2ch勢いランキング アーカイブ

日本ワインを応援するスレ11本目 [無断転載禁止]©2ch.net


Appellation Nanashi Controlee 転載ダメ©2ch.net (エムゾネ FFaa-weIz [49.106.192.133]) [sage] 2017/01/03(火) 22:29:34.69:WZxPHgPGF
「日本ワイン」の表示ルールが、2018年に施行されることが決定しました
新ルールでは「日本ワイン」と表示できるのは、国産ブドウのみを原料とし、国内で製造された果実酒となります
また地名表示も、1つの地域で育てたブドウを85%以上使い、同じ地域で醸造された場合に限り、地名を表ラベルに表示できることとなります

日本ワインに対する注目度は高くなっており、日本ワインファンもさらに増えると思われます
このスレでは輸入原料を使った国産ワインではなく、日本ワインについて語り合いましょう

日本ワインも海外のワインも様々な種類があり一括りには語れません
日本ワインは〜
海外と比べて〜
のような大雑把な話は水掛論にしかならずスレを無駄に消費するだけですのでおやめください
批判も賞賛も銘柄を挙げて具体的にお願いします

また
銘柄を出さずに日本ワインはまずい(薄い、水っぽい)
日本は気象や土壌の条件が悪いのでいいブドウができない
ワインは魚介に合わない
ジョージアワインマンセー
こういう書き込みをする人がこのスレに粘着していますが悪質な荒らしですので完全スルーをお願いします
970踏んだ人が次のスレ立てお願いします
なお、必ず「!extend:checked:vvvvvv:1000:512」を使用してID、IPアドレス、強制コテハン表示にしてください。

前スレ
日本ワインを応援するスレ10本目
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wine/1478532614/

参考
日本ワインを愛する会
ttp://www.jp-wine.com/index.html
-
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa6b-AJSO [182.251.240.12]) [sage] 2017/01/03(火) 22:59:06.15:Qpotyuf5a
おい出てこい糞ジョージア
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd4a-weIz [1.75.214.127]) [sage] 2017/01/03(火) 23:00:38.17:Pu5wuw/nd
前スレのって必要?
個人的には前スレ一覧なんて不要だし、あんな煽り文句もいらないと思うんだけど
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa6b-AJSO [182.251.240.12]) [sage] 2017/01/03(火) 23:07:20.00:Qpotyuf5a
無いよりはあった方がいいが、別に無くてもいい
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdaa-1JH5 [49.104.36.238]) [sage] 2017/01/03(火) 23:09:42.85:c17QzpN8d
お、立ったんならこっち使おう


スレ立てて30分くらいで過疎とはせっかちだな
に関しては伝統を守るのも大事なんじゃないか?
今回アンチっぽいのがそれで分かったわけだし
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8ac3-qQw5 [61.44.171.111]) [sage] 2017/01/03(火) 23:15:17.53:5xyG3He50
元旦に開けたノラクラヤマローネ2013が最高に美味い。
初日はなんか酸っぱいだけで全然だったが、2日目、3日目は凝縮感が上がって良質なアマローネみたくなって飲み干すのが勿体無かった。
日本ワイン飲んできた中で濃い方向のワインとしては最高峰なんじゃなかろうか。
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd4a-weIz [1.75.214.127]) [sage] 2017/01/03(火) 23:15:42.00:Pu5wuw/nd
過去スレ一覧
【国産ブドウ】日本ワインを応援するスレ【100%】:ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/wine/1401749512/
【品質】日本ワインを応援するスレ2本目【重視】:ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/wine/1410580245/
【日進】日本ワインを応援するスレ3本目【月歩】:ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/wine/1417707126/
【年々】日本ワインを応援するスレ4本目【進化】:ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/wine/1430795758/
【人気】日本ワインを応援するスレ【上昇】_____:ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/wine/1441421531/
【人気】日本ワインを応援するスレ6本目【沸騰】:ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wine/1449751150/
日本ワインを応援するスレ7本目
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wine/1455281171
日本ワインを応援するスレ8本目
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wine/1462278200
日本ワインを応援するスレ9本目
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wine/1468771952
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd4a-weIz [1.75.214.127]) [sage] 2017/01/03(火) 23:16:17.99:Pu5wuw/nd
世界最高ソムリエ、パオロ・バッソ氏による日本ワインの評価

今回飲んだ日本ワインは、私にとっては、皆ヨーロッパのテイストに近いものを持ってると感じました。
品種で注目したいのは、ピノ・グリとアルバリーニョです。いずれのワインも品質は国際レベルです。パーフェクトともいえる。
ピノ・グリはイタリアのフリウリ地方のものと、アルバリーニョはスペインのリアス・バイシャス地方のものと比べても、もう遜色ないですね。
一方日本の赤のボルドータイプ。樽熟成に改善の余地があります。日本で上質な樽を選ぶのは大変だと思うのですが、樽熟成を改善すればさらに品質は向上するように思いました。
マスカット・ベーリーAはいいですね。今まで飲んだ中で一番でした。あれならヨーロッパの人にも受け入れられる。
そんな中とりわけ印象的だったのが<Kidoワイナリー>の2本。ピノ・グリもボルドータイプの赤も素晴らしいです。日本の優れた作り手として、新たな発見です。
ワインにおいては、やはり造っている人が重要なのです。気候だとか、テロワールだとか言うけれど、いいワインの背後にはキーパーソンがいるのです。今日それを再認識しました。
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdaa-1JH5 [49.104.36.238]) [sage] 2017/01/03(火) 23:19:10.39:c17QzpN8d


外で酒飲んでるからスレ立てしてくれて助かったわ
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd4a-weIz [1.75.214.127]) [sage] 2017/01/03(火) 23:20:58.52:Pu5wuw/nd

函館のヤツ?
当たりをひいてうらやましい
俺は大外れ。悪酔いして寝込んだ。ちなみに、長野県の某ワイナリー
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ de88-Sa8B [121.103.45.18]) [sage] 2017/01/04(水) 00:38:12.68:4YHVyjxh0
前スレに個人を攻撃する暇人はいないとか書いてた奴がいたが踏み台にするには手頃だと思うがな
まあ問題ないならいいが
それとWiFiスポット移動とかやったらIP表示でも無意味だな
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ffdb-AJSO [122.211.115.226]) [sage] 2017/01/04(水) 01:33:51.18:NN1Le7PJ0
ジョージア君にそんな度胸は無いよ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ d339-NaG3 [126.14.238.120]) [] 2017/01/04(水) 09:06:40.16:eI23sL3H0
日本のピノグリ色々飲んだけど、自分の中では国際基準のはなかった。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0f6c-5PfE [106.73.131.96]) [sage] 2017/01/04(水) 10:24:17.69:i9FyOOBm0

羨ましい!
去年の農楽蔵セット当たってエフェルヴェサンだけ飲んだけど入手しづらいからなかなか飲めない。
Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FFaa-NaG3 [49.106.192.23]) [sage] 2017/01/04(水) 10:36:37.92:/I3Iu6hvF


君たちはどうしてこんな簡単な日本語が理解できないのか


>批判も賞賛も銘柄を挙げて具体的にお願いします
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd4a-NaG3 [1.66.100.37]) [] 2017/01/04(水) 12:38:24.86:E/LAkE31d
ピノグリは城戸、山崎、奥尻、10r、奥出雲、山辺あたり飲んだ。
自分はよくアルザスのシュレールやビネール、マルクテンペのピノグリを飲むが全く別物、まず日本でピノグリを作っても糖度が上がらない。
城戸さんに直接話を聞いたら、桔梗が原はピノグリに向いていると言っていたのでこれからに期待したい。
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdaa-1JH5 [49.104.33.26]) [sage] 2017/01/04(水) 12:58:32.76:GP2tPAxDd
昨日は新春一発目だったからシャトーメルシャン北信シャルドネと桔梗ヶ原メルロー飲んだ

どちらも樽のバランスが絶妙で贅沢かつエレガントな味わい
堪能した
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdaa-1JH5 [49.104.33.26]) [sage] 2017/01/04(水) 13:04:21.32:GP2tPAxDd

ピノ・グリはフリウリとアルザスじゃ全く別のワインになることで有名なんだが

酸味が爽やかで軽口のフリウリ
重厚で複雑なアルザス

パオロ・バッソはフリウリのピノ・グリと比べて遜色ない国際レベルと言ってるのだから、アルザスと別物だと言っても的外れだろ

軽口ワインと重厚なワイン、どちらが優れてるというものではない
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdaa-iI+r [49.98.144.57]) [sage] 2017/01/04(水) 17:41:55.87:LeR60vVCd

横槍すまんが、その地域別特徴は変だと思う。
アルザスもフリウリも、当然軽いのもあれば重いのもある。
雑な言い方だけど、往往にして価格とボディが比例してる。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ d339-NaG3 [126.14.238.120]) [] 2017/01/04(水) 19:24:23.50:eI23sL3H0
アルバリーニョってフェルミエ以外作ってるのかな?
北海道でガメイ作ったら面白そうだなーと思う
Appellation Nanashi Controlee (ペラペラ SD4a-HB/E [1.72.126.115]) [sage] 2017/01/04(水) 20:03:44.01:QFz4LQqpD

カーブドッチ
ドメーヌショオ
セイズファーム
小布施ワイナリー
安心院

他にもあるかも
作らない年もあるし
作っても生産量少ないので入手は困難かも
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd4a-weIz [1.72.3.232]) [sage] 2017/01/04(水) 20:44:25.15:Njn8EVmqd

小布施ワイナリーは収穫量少なくて混醸のみ?
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdaa-1JH5 [49.104.33.26]) [sage] 2017/01/04(水) 22:21:45.53:GP2tPAxDd

ピノ・グリのアルザスとフリウリでの違いは単にブルゴーニュでピノ・ノワールが軽いのもあれば重いのもあるみたいな話とは違うんだよ
作り方から違って時間をかけてじっくり醸造して蒸留酒みたいな濃厚な味を作ってる
最近はフリウリでも自然派の生産者が現れつつあるけど、それはいわゆるフリウリのピノ・グリではない

が挙げてるからアルザスの自然派を飲んでみたらいい
白ワインに対する認識が変わるよ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6fad-7ZTn [111.89.164.21]) [sage] 2017/01/05(木) 00:23:03.56:r9hsrJ5f0
シュレールのリースリングは飲んだことがある
ラベルに虫の絵が描いてるワイン

はっきり言って飲めたもんじゃなかった
味が悪い意味で濃厚
不味さが濃いと言ったらいいのか
ピノグリも同じ様な感じらしいけど日本のピノグリがあんな風になったら本気で困る
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ df6e-+flj [61.44.172.75]) [sage] 2017/01/05(木) 19:09:43.38:87aIKKTE0
それ、熱劣化してない?

シュレールの白って、ミネラル感あってどれもかたいけど、リースリングもゲヴェルツもピノグリもそれぞれ特徴出てて俺は好き。

あの余韻の長さが飽きてくるっいうのは同意する。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5b39-ctJu [126.121.185.89]) [sage] 2017/01/06(金) 09:50:12.91:trXgWFXh0

えー、同意できんな。
2K台以下の多々あるアルザスだと、そんな重厚なタイプまず当たらんし
逆に4K近くになってくると、軽口のフリウリなんてまず当たらん。
同タイプ(同価格帯)の両者を比べて、多少の地域性を感じるってことは
当然あるだろうけど、根本的にワインのスタイルが違うとかありえない。

ただ、城戸ピノグリは飲んだことないので、で挙げられてる銘柄が
タイプ的、価格的に比較対象として適切なのかどうかは不明。
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdff-L2iV [49.104.33.26]) [sage] 2017/01/06(金) 18:38:49.16:TxxQwmsvd

作り方が全く違うからスタイルも全然違う
同じこと繰り返しても意味ないからもうあとは実際にシュレールのピノ・グリのレゼルブとかビルストゥックレ飲んでもらうしかない

酸化してシェリーみたいなワインだよ
飲み方も食前か食後に一杯飲むのにいいくらいだし、抜栓後かなり長持ちする

まあ飲んだらいわゆるフリウリのピノ・グリとは種類の違うワインだと俺が言ってる意味が分かるよ
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sdff-lvQT [1.66.101.245]) [sage] 2017/01/06(金) 21:41:38.37:NjNnufNRd

ピノグリにビルストゥックレあったっけ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8b2e-tfPe [210.20.110.167]) [sage] 2017/01/07(土) 13:11:53.46:wih40J4g0

酸化してシェリーってどんだけ不味いねん
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdff-bDM2 [49.98.167.249]) [sage] 2017/01/07(土) 13:20:44.36:J2jpqwrKd

> 酸化してシェリーみたいなワインだよ

> まあ飲んだらいわゆるフリウリのピノ・グリとは種類の違うワインだと俺が言ってる意味が分かるよ

味覚音痴?その表現、全然食指が動かないぞ(笑)
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdff-L2iV [49.104.33.26]) [sage] 2017/01/07(土) 14:09:45.14:nbDqUpaDd

その通り、かなり好き嫌いがハッキリ出るワインだ
味わいも香りも複雑だが、この酸化した感じが嫌で避ける人も多い
もその一人なんじゃないか

自然派ワインが好きな人じゃないとはっきり言ってお勧めできない


>味覚音痴?その表現、全然食指が動かないぞ(笑)

酸化してシェリーみたいだから美味しいと言ってるんじゃなく、そういうワインだと説明したら何で味音痴になるんだ?
酸化臭がシェリーに例えられるのは普通だろ
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdff-L2iV [49.104.33.26]) [sage] 2017/01/07(土) 14:12:55.40:nbDqUpaDd
俺にはそういうワインを飲んで、かたいとかリースリング、ピノ・グリの特徴が出てると言えるの方が不思議だ

味覚や好みは人それぞれだから別にいいけどな
Appellation Nanashi Controlee (ブーイモ MMff-49ie [49.239.72.19]) [] 2017/01/07(土) 14:22:38.18:y8Cu5UyXM
相変わらず日本ワインに恨み持ってる奴が常駐してるんだね
来なきゃいいのに
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0f08-bDM2 [121.116.92.242]) [sage] 2017/01/07(土) 14:35:12.81:DV2Jo1dd0
誰も日本ワインだから〜、とかそういう話はしてないんだけどねぇ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ df48-+flj [61.44.171.97]) [sage] 2017/01/07(土) 16:38:01.08:A2LX81+H0

状態の良いシュレール手に入れて、抜栓2日目くらいに気持ち高めの温度で飲めばわかるよ。
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdff-L2iV [49.104.33.26]) [sage] 2017/01/07(土) 17:39:19.38:nbDqUpaDd

いや何度も飲んだことあるから
それにの言ってるリースリングもリースリングとして典型的な味ではないとして特級畑の表示を却下された物だしな

シュレールが好きなのはいいけど、日本のピノ・グリがそういうスタイルじゃないからって何も問題は無いし
城戸のピノ・グリがフリウリに匹敵する国際レベルという評価にも何の影響も無いよ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ dffd-+flj [61.44.175.67]) [sage] 2017/01/07(土) 18:21:34.87:/PGID8qw0

何度も飲んでるのにシュレールのリースリングから揮発酸しか取れないの?

抜栓して直ぐはともかく、ちゃんと置いておけば揮発酸飛んで華やかな香りとミネラル、ほんのりとした甘みがあるでしょ。

保管が怪しい店でグラスで飲んだ時はボケた味しかしなかったけどね。


城戸のピノグリは飲んだことないけど、10年くらい前に自然派って言って輸入されてた連中が全て輸出できるほどの国際レベルって言うなら、最近の日本ワインは殆どが国際レベルって言えるよね。値段は別として。
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdff-L2iV [49.104.33.26]) [sage] 2017/01/07(土) 19:50:59.50:nbDqUpaDd

>何度も飲んでるのにシュレールのリースリングから揮発酸しか取れないの?

こんなこと誰も言ってないんだが
味わいも香りも複雑だと言ってるだろ

>城戸のピノグリは飲んだことないけど、10年くらい前に自然派って言って輸入されてた連中が全て輸出できるほどの国際レベルって言うなら、最近の日本ワインは殆どが国際レベルって言えるよね。

何回読んでも何言ってるのか訳わからんのでもう知らん
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ dffd-+flj [61.44.175.67]) [sage] 2017/01/07(土) 19:58:42.09:/PGID8qw0

10年くらい前は酢みたいな自然派ワインが平気で輸入されてたでしょ。

国際レベルってのが輸出に耐えうる品質っていうことならば、今、販売されている大概の日本ワインはちゃんとしたワインだろうと。

シュレールのワインを語る時に時間置けば取れる酸化臭を特徴としたり、ミネラル感を硬いと取らないのは、あなたがそう言う人なんだろうとしか思えないね。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5b39-ctJu [126.121.185.89]) [sage] 2017/01/07(土) 22:04:08.67:VtWhWCm+0

シュレール(拡大解釈してアルザス)と城戸のピノグリが似てないらしいのは理解した。
で、フリウリに匹敵するレベル云々の方だけど、安直に日本での小売価格で考えると
ヴィエディロマンスやテルチッチに相当しそうなんだが、城戸ってそんなにレベル高いの?
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdff-L2iV [49.104.33.26]) [sage] 2017/01/07(土) 22:48:49.72:nbDqUpaDd

>国際レベルってのが輸出に耐えうる品質っていうことならば、

うん、誰もそんなのこと言ってないな
誰も言ってないことを当然の様に俺に言ってくるのやめてくれ

>シュレールのワインを語る時に時間置けば取れる酸化臭を特徴としたり、ミネラル感を硬いと取らないのは、

シュレールのワインで時間をおくと消えるのは還元臭でリンゴのような甘いシェリー臭はいつまでも消えない
後味にミネラルを感じるが、最初からリンゴや蜜の様な甘い香りのワインを「かたい」と感じるなんてこともない
本当にシュレール飲んだことあるのか激しく疑問だ
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdff-L2iV [49.104.33.26]) [sage] 2017/01/07(土) 23:12:01.36:nbDqUpaDd

シュレールだけじゃなくアルザスだとピノ・グリを遅摘みして濃厚な香りと味わいを引き出す
逆に甘い香りやアルコールが強くなり過ぎない様に敢えて早摘みして、酸味の持つフレッシュさとアルコールのバランスを取るのがいわゆるフリウリのピノ・グリ

ヴィエ・ディ・ロマンスもテルチッチもフリウリでは少数の遅摘みして、アルザスほどじゃないが濃厚に作るタイプだからちょっと系統が違う

イエルマンやリヴィオ・フェルーガのピノ・グリージョだと、熟した果実の香り、フレッシュな酸、余韻の長さなど共通点が多く同等のレベルだと思う
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa3f-kZte [182.251.240.51]) [sage] 2017/01/07(土) 23:13:13.98:ek86Ur8Ga
まあまあ、高畠クラシック・ピノ・ブランでものんで落ち着けよ
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sdff-bDM2 [1.72.3.233]) [sage] 2017/01/07(土) 23:15:25.68:lM+vfPCXd
シェリー臭苦手な人間には端から理解できない
あれをリンゴに例えるとかマジ勘弁
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ df23-HvS5 [59.133.52.168]) [] 2017/01/07(土) 23:27:47.91:I6LxHzHA0
リンゴ臭程度の酸化度合いでシェリーと言われても違和感がある。
果実味が薄くなるまで酸化してないとシェリーとは感じない。
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdff-L2iV [49.104.33.26]) [sage] 2017/01/07(土) 23:44:14.53:nbDqUpaDd
なるほど
シュレールどころかワインもシェリーも飲んだことないのにワイン板に書き込んでることがよく分かった
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2bdb-kZte [122.211.115.226]) [sage] 2017/01/07(土) 23:50:25.34:L2DkFV7t0
ジョージア君じゃね?w
ワッチョイ、IP入れたら姿を消したし
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ df27-+flj [61.44.174.203]) [sage] 2017/01/07(土) 23:59:07.02:jHOIluNJ0

国際レベル云々は城戸のピノグリが国際レベルにあるっていう記事からの派生の話で、あなたと議論してる話じゃないよ。
国際レベル云々と自分が書いたところに意味がわからんと書いてたから説明しただけの話。

あなた、自分の感覚が全てで多様性認めないし、ワインの議論に向く人じゃないと思うよ。
一人であらゆる方向に噛み付いて必死ね。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ df27-+flj [61.44.174.203]) [sage] 2017/01/08(日) 00:04:53.99:5KRUITHH0

最初の方のシュレールに対するあなたが書いてた感想をちゃんと読んでなかったことは謝る。

けど、シュレールのワインは揮発酸高めのものが多いけど、ミネラル感が高くて時間経てば品種の特徴が出てくるっていう自分の感想は変わらないね。ちゃんと保管されてるものに限るけど。
Appellation Nanashi Controlee (スププ Sdff-L2iV [49.96.21.210]) [sage] 2017/01/08(日) 01:04:48.84:bVnNASQzd

>一人であらゆる方向に噛み付いて必死ね。

もう悪口書くしかできんのか
他人の意見を認められないで、意見が合わないと悪口書きなぐる議論に向いてない人は誰だろうな

書いてもないことを非難されたり、俺宛てのレスに書いたことをお前に言ってないとか言い出す人とは関わりたくないからここまでにするわ
Appellation Nanashi Controlee (JP 0H3f-8czw [210.161.158.139]) [sage] 2017/01/08(日) 09:26:57.20:rOOYFhqVH
どっちもどっち。笑
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ eb9f-EICd [106.174.49.235]) [sage] 2017/01/08(日) 09:32:02.82:0KzcaIdh0
で、城戸のピノグリはうまいの?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8b2e-tfPe [210.20.110.167]) [sage] 2017/01/08(日) 09:35:08.94:kh4Q0Ukg0
酸化してシェリーみたいで不味いよ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ eb71-8czw [192.94.33.136]) [sage] 2017/01/08(日) 10:54:40.00:huZoKOIa0
シェリーが不味いなんて変な人。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2b34-HvS5 [122.50.33.4]) [] 2017/01/08(日) 13:51:27.66:jzB0Yx5O0
シェリー 「ケツ見ろっ!」
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MMff-HvS5 [153.251.201.3]) [sage] 2017/01/08(日) 14:11:52.19:u8Jviru4M
ひとくちにシェリーと言ってもものすごく幅があると思うんだが
この間試飲会に行ったが基本5タイプだったかあったし
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdff-bDM2 [49.98.163.205]) [sage] 2017/01/08(日) 14:54:50.23:mIRq0zO7d
コナンスレかな?
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp3f-8czw [126.254.75.18]) [sage] 2017/01/09(月) 07:54:01.72:7rJ894O/p
今度は素人がシェリーを語り出したか
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a39f-px+w [106.174.49.235]) [sage] 2017/01/12(木) 00:49:49.97:guKOj3yS0
見事にアホな書き込みなくなったな
おっとこんなこと書くと刺激してしまうかw
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa5f-zDUV [182.249.246.166]) [sage] 2017/01/12(木) 10:17:04.08:tTmUuRJYa
日本のシェリーやポート、マデラってあるの?
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp37-8WaR [126.255.129.4]) [sage] 2017/01/12(木) 10:53:09.59:y9BkZvm3p
日本のシャンパンってあるの?
みたいな的外れな質問
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa5f-zDUV [182.249.246.141]) [sage] 2017/01/12(木) 11:38:04.80:zWztXanra

知らないなら出てくるなよ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a6d7-dm2K [113.197.196.172]) [sage] 2017/01/12(木) 15:15:36.09:LKz+T3VS0

こんなアホがいるんだな
日本で作るなら日本ワインだろ
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdd2-Fvni [49.98.155.6]) [sage] 2017/01/12(木) 15:27:27.98:ehhwGymCd
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdd2-2QAA [49.98.172.85]) [sage] 2017/01/12(木) 20:40:34.67:MtD9KTNMd
日本のグラッパはなんであるの?
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp37-AJv0 [126.253.198.46]) [sage] 2017/01/12(木) 20:50:13.40:pAnuUJRYp

ヒント:地名
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdd2-rG+u [49.104.71.121]) [sage] 2017/01/14(土) 23:14:57.27:J5Zk6C2hd
ダイヤモンド酒造
シャンテ マスカット・ベーリーA Yカレー 2013
凝縮したジャミーなマスカット・ベーリーA
日本の2013は当たり年な気がする
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa5f-zDUV [182.250.248.196]) [sage] 2017/01/16(月) 08:50:09.79:QHd6L5E9a

不味いぞ、それ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 62d7-GBI4 [133.236.116.218]) [sage] 2017/01/16(月) 10:26:43.54:0rvGTcTZ0
ダイヤモンド酒造は毎年、ベーリーAでも濃い
別に2013が素晴らしいわけではない
ブラインドで飲むと品種は判らないのでは?
このワインを飲むとベーリーAに対しての考えも変わるだろう
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e733-dHfL [110.66.36.200]) [sage] 2017/01/16(月) 10:52:50.01:cp4z/btT0
良し悪しはともかく確かに2013は他の年と違う感じはする
って過去スレを見たらこんなことが書いてあった

【んー】山梨県のワイン part2【にゃー】
ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/wine/1247006223/

> 791 :Appellation Nanashi Controlee:2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN ID:xC2KKvnJ
> 今年の甲州もいいみたいだね
>
> 792 :Appellation Nanashi Controlee:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:o+UQ4W7j
> 今年は2009、2012を超えるビッグヴィンテージになるらしい。小雨でブドウの凝縮感が上がっていると聞いた。
>
> 793 :Appellation Nanashi Controlee:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:LA6rKYjR
> 気温高すぎない?
>
> 794 :Appellation Nanashi Controlee:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:rAa5cyQk
> 赤ワイン用品種の果皮の色があせているそうだ
>
> 795 :Appellation Nanashi Controlee:2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:YKO+eXY9
> 世の中って難しいね〜。
> 雨不足で日本中がヒーヒーいってんのにワインだけはサイコ〜か

このころはスレの流れがかなりゆったりしててこのスレなんか2009〜2014までカバーしてるから
見直すと面白いかも
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdd2-rG+u [49.104.65.124]) [sage] 2017/01/16(月) 12:27:01.45:Is0doQDqd

濃いから当たりという意味でなく、いろいろ飲んで2013は出来の良いのによく当たるから当たり年だと思った次第
紛らわしい書方してすまん
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f3c8-VLyp [218.33.159.215]) [sage] 2017/01/17(火) 07:47:19.76:OWbJIWgG0
日本では、
ビールや発泡酒 第3のビールの売上が続減らしいことが朝刊に書いてあった。

アメリカなどでもワインが1%前後で毎年伸びていて他の酒類より好調らしい。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa5f-yCwj [182.251.240.49]) [sage] 2017/01/17(火) 08:16:46.60:USiYFC3la
日本はアルコール飲料の消費自体が減少傾向だから
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a2d7-dm2K [101.128.229.113]) [sage] 2017/01/17(火) 13:05:52.29:eIuHXNj+0
日本はビールは減ってるけど、ワインは伸びているということ?
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa5f-zDUV [182.250.248.197]) [sage] 2017/01/18(水) 13:41:46.51:DCzeSTFIa

ワインも落ちてる
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdd2-rG+u [49.104.65.124]) [sage] 2017/01/18(水) 15:14:59.91:mbdKAdgad
酒類全体の消費数量が減少傾向にある中で、ワインはゆるやかに伸びている

ttp://www.winery.or.jp/cms/wp-content/uploads/2016/07/91d5216a0b5a85d8fa3445132409ef40.pdf
Appellation Nanashi Controlee (JP 0Hff-/lMg [221.112.41.61]) [sage] 2017/01/19(木) 08:46:41.00:23dwgS7KH

28年下がってるぞ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cf9f-b3dX [121.109.188.88]) [sage] 2017/01/19(木) 09:08:14.83:auO5dkJR0
それはどこで見れるの
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd1f-r8v3 [1.66.99.2]) [sage] 2017/01/19(木) 09:21:39.29:Zph4LUqJd
28年終わったばかりなのにまともな統計とれてないでしょ
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd1f-5mR9 [49.104.35.107]) [sage] 2017/01/19(木) 21:00:03.89:BDFnD7ghd
持ち寄りワイン会に持って来た人がいたので共栄堂FY16_DD飲んだ
四恩ローズ橙をもっとフレッシュにした感じかな
香りの華やかさも増してる気がする
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 336c-kdpc [106.73.131.96]) [sage] 2017/01/19(木) 22:21:29.69:edqx/lt+0

偶然にも今日DD飲んだよ。
ローズは飲んだことないから分からないけど微発泡で飲みやすいね。
食中酒として充分楽しめる。手に入りにくいのが難点だけど。
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd1f-r8v3 [49.98.166.162]) [sage] 2017/01/19(木) 22:24:05.34:1j039dbYd
いいなぁ。無性に甲州が飲みたくなってきた
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp87-AVdH [126.236.212.125]) [] 2017/01/19(木) 23:00:21.53:4y3JyOgop

おおおっ!
俺は昨晩窓辺の橙とクレーレ飲んだ。
共栄堂と迷ったけど。
ほんとにもっと入手しやすければ良いんですがね。
Appellation Nanashi Controlee (JP 0H67-/lMg [106.171.73.247]) [sage] 2017/01/20(金) 07:27:43.83:TZh0yHHXH

月単位で集計してるから、量だけならすぐだよ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cf9f-b3dX [121.109.188.88]) [sage] 2017/01/20(金) 07:35:44.45:9HAetN2C0
だからどこで見れるの
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cf63-5mR9 [153.216.205.94]) [sage] 2017/01/20(金) 09:26:16.36:I8rnXGR00
ヒトミワイナリーってどんな感じ?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 932e-/lMg [210.20.110.167]) [sage] 2017/01/21(土) 14:02:01.17:wxHcFHZ/0

安物買いの銭失い的な感じ
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp87-AVdH [126.247.11.139]) [sage] 2017/01/21(土) 16:12:02.33:3TifGw52p

自然派が好きなら十分あり
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd1f-ACdS [49.98.150.184]) [sage] 2017/01/21(土) 19:44:11.44:qsFnRnfYd
自然派じゃないけど
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a3d7-GAx9 [220.100.227.45]) [sage] 2017/01/22(日) 10:52:46.68:vkWHcdtJ0
基本無濾過だし、田舎式のスパークリングや、
ペットナット、オレンジワインがメインで自由に造ってるから自然派では?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cf63-5mR9 [153.216.205.94]) [sage] 2017/01/22(日) 12:55:18.97:eRcAMpPb0
日本酒好きな人にヒトミワイナリーってうける?
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sac7-/lMg [182.250.248.198]) [sage] 2017/01/24(火) 09:02:47.99:livzuVTxa

安酒のみには
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdca-Y25P [49.104.29.115]) [sage] 2017/01/28(土) 17:37:50.04:3JdW5gxZd
ドメーヌ・タカヒコのヨイチノボリ・ナカイ・ブラン
ケルナー2011
派手さはないがライチや桃の香りが心地よい
余韻も素晴らしく長い
飲み飽きないし安いから普段の家飲みにいいな
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1b39-L4rg [60.96.208.46]) [sage] 2017/01/28(土) 18:28:57.06:WIfdh1We0
ふくよかでボリュームのある白でおすすめ教えてください!
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ee9f-Ni/D [113.144.39.115]) [] 2017/01/28(土) 18:33:35.13:l7sIghi80

もう手に入らないでしょう。
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdca-Y25P [49.104.29.115]) [sage] 2017/01/28(土) 21:35:30.30:3JdW5gxZd

また復活させて欲しいけどね
2011、2012を確保できて良かった
今年からぼちぼち開けていこうと思う
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ee9f-Ni/D [113.144.39.115]) [] 2017/01/28(土) 22:42:55.37:l7sIghi80
今年は運がよくてナナツモリ6本買えた。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ d314-zHSa [180.56.48.240]) [sage] 2017/01/29(日) 00:10:49.42:lkEysAeP0

2014かな?
曽我さんが固いから寝かせろって言ってたね。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6e6d-FfcR [49.129.87.181]) [sage] 2017/01/29(日) 00:20:38.57:ykQnKhSe0
しばらく見ない間に日本ワインを語るスレになってるな
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7f6c-rwGg [106.73.131.96]) [sage] 2017/01/29(日) 09:28:21.63:3J/c18si0
語って応援でよいのでは
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8339-P/h9 [126.116.97.176]) [sage] 2017/01/29(日) 15:09:37.51:EmEO26t10
まあこのスレの本来の伸びはこんなもんでしょ。
そして、ちょっと前までこのスレで繰り広げられてた悪ノリは
良いのか悪いのか完全にグルジアスレに移行。
しかし、ジョージアといい相手する奴といい相当粘着質だなw
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 972e-O5RT [210.20.110.167]) [sage] 2017/01/29(日) 15:33:10.26:i84/HMdI0
日本ワインが輸入ワインに負けてる現状でこんな延びが正常でしょ
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp13-Ni/D [126.254.192.169]) [sage] 2017/01/29(日) 16:33:45.29:bjEHHIPHp

いまだに絡んでくるアンチも異常
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp13-Ni/D [126.253.135.178]) [] 2017/01/29(日) 17:42:03.62:KPAjhSEEp
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp13-Ni/D [126.253.135.178]) [] 2017/01/29(日) 17:42:42.41:KPAjhSEEp

幼稚な絡みかたやめたら。
恥ずかしいよ。
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdca-zHSa [49.98.140.68]) [sage] 2017/01/29(日) 18:42:12.63:2js6C+sTd
ほっとけよ
それしか芸が無いんだからw
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 972e-O5RT [210.20.110.167]) [sage] 2017/01/29(日) 22:16:02.81:i84/HMdI0




ササクッテロロ Sp13-Ni/D
Appellation Nanashi Controlee (JP 0H7f-O5RT [106.171.66.198]) [sage] 2017/01/30(月) 07:42:55.13:cy8a9QcGH

信者の方がID切り返してる事実
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3ed7-Hx4G [121.102.107.66]) [sage] 2017/01/30(月) 12:06:49.68:Fgm84TZ10
ワツチョイなんて直ぐに被るのに
softbankでiphone使ってるのどれだけいると思ってるんだ
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp13-Ni/D [126.247.130.50]) [sage] 2017/01/30(月) 13:05:36.86:m2sfkiyfp
ん?
はオレだけど
あとは知らんよ
iPhoneつかってるのかな?
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdca-T3y8 [49.106.203.49]) [sage] 2017/01/30(月) 14:27:41.85:myQ0UNeed
偶然って怖いですね
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 972e-O5RT [210.20.110.167]) [sage] 2017/01/30(月) 20:20:48.44:gD7AYr0T0

こんな過疎スレで、ソフトバンクのiPhone 3連発とかw
Appellation Nanashi Controlee (フリッテル MM76-OKVk [219.100.137.208]) [sage] 2017/01/30(月) 21:18:54.06:XqbDbWIUM
IPアドレス前4桁は被ること多いけど、端末、OS、ブラウザのバージョンまで被ることってごく稀だと思うんだけどなぁ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5ad7-Hx4G [101.128.146.209]) [sage] 2017/01/30(月) 21:33:34.63:ZfMYkzmJ0
iphoneのシェアなめてるな
アンチ君こそ端末変えながら必死だね
Appellation Nanashi Controlee (フリッテル MM76-OKVk [219.100.137.208]) [sage] 2017/01/30(月) 21:38:57.44:XqbDbWIUM
「JP」みたいなレアホスト(串?)と固定回線はCATV(JCOM)を切り替えて使ってるくせに他人のID切り替えに敏感な「O5RT」
その書き込みは日本ワインに否定的な感じもする
これジョージア君なんじゃなかろうか
Appellation Nanashi Controlee (JP 0H7f-O5RT [106.171.64.98]) [sage] 2017/01/31(火) 07:28:10.76:82xekgyGH
ワイン版には自演しかいないのか
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa5b-CfBE [182.251.253.36]) [sage] 2017/01/31(火) 09:44:14.91:OH4ndjEga

お前のことが指摘されてるんだが
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdca-59eG [49.98.142.181]) [sage] 2017/01/31(火) 16:08:18.98:rR1zNbr3d
版って
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd9f-0kUC [1.72.5.237]) [sage] 2017/02/02(木) 19:42:34.03:WT6Deb5ld
グレープリパブリック
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sae7-CVcO [182.251.240.44]) [sage] 2017/02/03(金) 22:00:06.42:VrNmGgDDa
鶴沼ルージュ2013なかなか
意外に濃い
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sae7-p2WA [182.250.248.35]) [sage] 2017/02/04(土) 01:31:23.92:rHqu7bp0a
山崎ワイナリーのが好き
北海道頑張ってるよ
Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sxa7-SU7p [126.202.169.254]) [] 2017/02/07(火) 18:05:31.88:xqkWnD+3x
ENZAN WINERYの甲州 重川うまし
安いしええね
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7236-wrSR [157.14.180.79]) [] 2017/02/10(金) 17:02:30.10:x58o6yqu0
おいら、和食系が好みなんだが、先日飲んだ秩父源作印の白美味かったな。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cf08-4cCX [60.34.195.64]) [] 2017/02/10(金) 19:39:28.40:n/8YY0EJ0
ttps://www.youtube.com/watch?v=quIHgwuF6r4&sns=em
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd52-S0So [49.104.44.223]) [sage] 2017/02/11(土) 09:10:12.06:rrJaWqEpd
酒店にふらっと入った四恩の仄仄がまだあったので買ってきた
5年くらい寝かせて2週間くらいかけてチビチビ飲んで楽しもう
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Spf7-eqlU [126.247.17.40]) [] 2017/02/11(土) 13:06:18.86:4QcEG8aZp
「入荷していない」とすっとぼけいた伊勢丹がナナツモリ2014を販売するね。
わざわざ嘘つかなくてもねぇ。
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd52-lIOg [49.97.100.52]) [sage] 2017/02/11(土) 14:04:36.88:ojBGObycd

時系列が見えない
入荷する前に入荷していません、と言うことのどこが嘘なの?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1739-eqlU [126.21.148.89]) [] 2017/02/11(土) 15:19:07.04:S8pwRR/y0

去年の4月に入荷してるんだよ。タカヒコは一斉にどこに出荷したかリスト公表してるから、それで買いに行ったら入荷してないと言われた。
タカヒコ知らないの?
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd52-ypEa [49.97.97.247]) [sage] 2017/02/11(土) 18:43:11.79:PRzGHTpEd

お前みたいな乞食が来るのが嫌だったんだろ
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Spf7-eqlU [126.247.17.40]) [] 2017/02/11(土) 19:54:05.30:4QcEG8aZp

そうだね。はいはい。
ボキャブラリーに乏しいね。
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd52-ypEa [49.97.97.247]) [sage] 2017/02/11(土) 21:33:37.74:PRzGHTpEd

理解力が乏しいのかな?
乞食:生産量の少ないワインをHPを見て端から取り扱いのある酒屋に問い合わせし、一本でも多く買おうとする卑しい人々
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ efd7-uaD1 [220.100.26.6]) [sage] 2017/02/12(日) 07:18:38.01:Ty3JFx660
最近はこういう人が多いし、タカヒコさん自身が飲み頃は半年後とか、
情報出してるから、お店の倉庫で独自に半年から一年以上熟成させてから販売するケースが増えてる
そういう意味でも店舗側には実際に入荷してない場合も多い
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Spf7-A2mq [126.199.195.96]) [sage] 2017/02/12(日) 16:34:41.21:wDmvYkQ1p
フランスやイタリア産なら半分の値段と手間で同等の酒買える説…
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd52-S0So [49.104.44.223]) [sage] 2017/02/12(日) 20:55:06.38:+99aFuo4d

ドメーヌ・タカヒコのナナツモリに近い海外のピノ・ノワールだとプリューレ・ロックやフィリップ・パカレあたりだと思う
タカヒコより本数出てるから手には入りやすいが値段は高い

半分の値段で買えるフランス、イタリアのワインって何だ?
Appellation Nanashi Controlee (ドコグロ MM8a-i5CQ [119.243.54.111]) [sage] 2017/02/13(月) 08:23:46.87:BZD78xCSM
> 半分の値段で買えるフランス、イタリアのワインって何だ?

10年前まではそんな感覚だった。
今は仏、伊も値が上がりすぎて日本ワインの割高感は無くなったね。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1f-bQ15 [182.249.246.157]) [sage] 2017/02/13(月) 19:38:10.17:L8Pzbn+Ea

まだたけぇよ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 369f-Hu6V [121.109.188.88]) [sage] 2017/02/14(火) 08:45:42.42:33W7p3KX0

ラベルには原料のぶどう品種も何も書いてないから、
「ああこりゃ日本ワインじゃなくてバルク果汁使った国産ワインだな」
と思って買わなかったんだが

Webサイトで確認したら国産甲州100%のれっきとした日本ワインだった
ありゃラベル表記で損してるよ絶対
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7b08-ihKg [114.183.140.14]) [sage] 2017/02/15(水) 23:41:52.78:Igos26Mo0
タカヒコは確かに国産ピノとしてはレベル高いし個人的にも好きなんだがちょっと人気が異常だろ
市場に出れば即消えるし試飲会に出れば長蛇の列
どっから火が付いたんだこれ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fb14-5N3D [180.28.22.215]) [sage] 2017/02/17(金) 01:08:45.37:c/obmIfI0
サドヤ シャトーブリヤン 2001ってまだ飲めるんでしょうか?
Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FF7f-yXFx [49.106.192.100]) [sage] 2017/02/17(金) 07:45:18.40:QzW/zjIGF
そりゃ飲めるだろうが、ちゃんとうまいかどうかは保存状態によるとしか言えん
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd7f-5N3D [1.75.229.215]) [sage] 2017/02/17(金) 09:00:55.96:KkYfDD2Sd

いつも安ワインしか飲んでいないので
いただいたもののよく分からず
取り扱いに困ってました。

ありがとうございます。
Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MM7f-eq+O [153.141.142.154]) [sage] 2017/02/17(金) 10:23:34.75:iKEQqNkAM

サドヤのオンラインショップでシャトーブリアン1992/1977/1962なんてのを売ってるな
ちなみに1962は数年前にサドヤのイベントで飲んだことがあるが
ワインとしてはさすがに死んでたが飲めないことはなかった
なお赤より白のほうがまだましだった
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp9f-PAwv [126.152.75.219]) [] 2017/02/17(金) 14:21:26.25:enREbiTjp

購入しようとすると、乞食扱いされるしねwww
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5bd7-mVjx [220.100.121.215]) [sage] 2017/02/17(金) 14:42:42.51:8DDOVRmw0
先日のピノサミットやチーズ屋でのイベントは異常だったね
並んでまで飲みたいというようなワインではないし、殺到するのは、
美味しいワインを知らない人ばかりではないだろうか
テレビで見たお店にとりあえず並ぶのと心理的に同じだろうね
その様子を見ると以前はタカヒコは毎年買ってたけど急に興味が無くなったよ
Appellation Nanashi Controlee (フリッテル MMff-IMsX [219.100.137.213]) [sage] 2017/02/17(金) 15:26:29.54:pNU/mMoAM
日本のワインに並んでまで買いたいものは正直ないな。レベルが上がってきてるのは間違いないが。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9f62-k6Pw [133.232.157.200]) [] 2017/02/17(金) 19:23:11.20:BqBx3ENz0

ノラ・シリーズって飲んでみた?
結構旨いよ。
ただ、なかなか手に入らないのが難点。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5b9f-IMsX [220.210.248.72]) [sage] 2017/02/17(金) 21:15:17.32:7paE73ez0

地元の酒屋で取り扱ってるみたいなんだが、おすすめはどれ?赤白泡とあるみたいだが。
kumahanter777 (ワッチョイ 9b45-NnZO [118.3.253.124]) [] 2017/02/17(金) 21:22:08.58:9n/7vUTz0
お好きなワインプレゼントします。


chiebukuro.yahoo.co.jp/my/kumahanter777
detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question.php?request_type=3&request_nn=kumahanter777
detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question.php?request_type=3&request_nn=tantaro2585
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6b08-D/Xz [114.183.140.14]) [sage] 2017/02/18(土) 23:17:30.75:z6Peb7YS0

ピノサミットのタカヒコ列すごかったねw
ちょっとした体育館くらいのホールぐるっと一周するくらい列出来てたし

あのイベントは試飲のシステム自体頭おかしかったけど
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp9f-HZ0J [126.245.215.105]) [sage] 2017/02/19(日) 01:54:07.15:OAQhpQh/p
カーブドッチの動物シリーズとか、
こことあるシリーズの一部とか、
あとクリサワブランあたりか。
並んで飲んでもいいかなと思うのは。
実際行列してたら避けて通るが。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9fd7-KZEF [101.128.229.18]) [sage] 2017/02/19(日) 08:42:38.27:Vc6pXo0M0

初回だから仕方ないのかもしれないが、チケット制は不評。
もっと不特定多数が自由に出入りできる素人むけのイベントならいざ知らず、
一口ずつ色々試したい客が多いイベントで、決まった量で注がれてもねえ。
チケットを追加で購入する気にもならないし、
ワイナリー側も特定のワインしか飲んでもらえないし、
本当に糞イベントでした。
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd7f-fYWQ [49.98.168.5]) [sage] 2017/02/19(日) 09:13:12.27:by/Azqsid

一杯いくらで何ミリだった?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6b08-D/Xz [114.183.140.14]) [sage] 2017/02/19(日) 18:22:47.72:NE7ZbawV0
151じゃないが、
・入場料3500円。1人20点の持ち点があり、スタンプカードが配布される
・1杯は100ml程度で、ワインの値段に応じてスタンプが押される(ボトル5000円だったら5個押される)
・持ち点がなくなったら試飲できない。カードの追加購入は1000円で10点。

知る限りこんなクソシステムの試飲会は初めてだった
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fb14-5N3D [180.28.22.215]) [sage] 2017/02/19(日) 18:57:20.47:RS6yKL+X0
フォンキーってどうなんでしょ?
近所にルージュ売ってて買って試すか悩んでます…
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp9f-PAwv [126.254.138.15]) [] 2017/02/19(日) 19:25:50.31:BZd2VkXMp

濃いよ。ピノも濃い。
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd7f-fYWQ [1.66.101.97]) [sage] 2017/02/19(日) 22:12:18.41:i7R92AJHd

システムは意味わからんけど五千円のワイン100ミリで五百円なら安いじゃん
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp9f-OeFi [126.199.12.70]) [sage] 2017/02/20(月) 05:15:46.14:oT0OxHVcp
安いかどうかの問題じゃない
食事の屋台がメインの屋外のイベントで素人向けじゃあるまいし
このシステムじゃ、人気のワインしか誰も飲まない
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9f-TeBW [182.251.253.33]) [sage] 2017/02/20(月) 06:41:15.10:fQ8ffrPCa
確かにこの手の試飲会で一杯の量は要らないな
種類飲みたいのに主催者はアホだな
146 (ワッチョイ 9f62-k6Pw [133.232.157.200]) [] 2017/02/21(火) 17:26:40.06:KIlTypfU0

実は、白(シャルドネ)しか飲んだこと無いんだ…。
でも、本当に旨かった。
手に入るのなら、他のも飲んでみたい。
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp9f-PAwv [126.233.72.58]) [] 2017/02/22(水) 13:28:43.28:VLs5cy++p
伊勢丹のタカヒコ販売瞬殺だった。
開店と同時に入り、エレベーターで6階会場入りした時点で、80人以上並んでた。限定60本なのに、タカヒコはこちらですよーと、まだ並ばせるスタッフは何なんだよ。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9f-yXFx [182.251.242.38]) [sage] 2017/02/22(水) 15:27:01.38:lwwWRKPqa
今日のタカヒコは伊勢丹の対応が酷すぎた
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 4f9f-PAwv [113.144.39.115]) [] 2017/02/22(水) 16:00:48.90:dZe9/8fs0

そうそう。パン買いたくて朝一来た人も「はいこちらですー」とタカヒコに並ばされてたぞ。だから整理券もらっても取りに来ない人いたよ!
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd7f-fYWQ [49.98.153.238]) [sage] 2017/02/22(水) 20:00:53.15:y+4QISFKd
これで熱劣化してたら最高にうける
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 4f9f-PAwv [113.144.39.115]) [] 2017/02/22(水) 22:59:47.92:dZe9/8fs0

性格曲がってますね。
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd7f-5N3D [1.75.210.76]) [sage] 2017/02/22(水) 23:56:46.41:VqhS6UC8d

やぁ。劣化人間さん
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 232e-LqKA [110.134.157.188]) [sage] 2017/02/23(木) 00:34:52.09:2z52Lk7d0
ルパンは開店前から整理券配布なのに、タカヒコは階段をかけ上がらせた挙句、列がどこかわからないとか最悪だな
店員に怒っている人を何人か見た
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0bd7-jtKf [220.100.40.22]) [sage] 2017/02/23(木) 12:50:31.58:slWygvfe0
つうか、今更、2014のナナツモリにマジになって群がる奴そんなにいるんだな。
ちょっとひくなあ。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saeb-ST55 [182.249.246.148]) [sage] 2017/02/24(金) 21:01:07.29:CUMNMtUta
伊勢丹は、山積で温度管理なんてしてないんじゃない?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ bb08-LVYP [118.20.0.90]) [sage] 2017/02/25(土) 01:35:40.12:9foe9/Qz0
ドメーヌソガとの兄弟飲み比べはいつかやってみたい
どっちも流通量少なすぎて、手に入らないんだぜ
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロリ Sp23-6d9j [126.225.146.81]) [sage] 2017/02/25(土) 05:56:29.32:syD2aNqcp
sogaはまだ手に入りやすいと思うが
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp23-ehdK [126.255.9.182]) [] 2017/02/25(土) 12:58:03.13:pfdxEZaBp

ピノは厳しいよね。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saeb-ST55 [182.249.246.139]) [sage] 2017/03/01(水) 13:30:25.29:fDdPm6ywa
ピノはチリや欧州の方が質高いから
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd3f-prdN [49.104.5.182]) [sage] 2017/03/03(金) 00:04:09.13:N1w2QrApd
日本ワインMATSURI祭2017
出展ワイナリーが発表になったな
でも仕事と被りそうだから今年は行けないかな
Appellation Nanashi Controlee (ラクッペ MMef-70vV [110.165.156.2]) [sage] 2017/03/03(金) 09:17:25.46:+jqomwXlM
去年行ったけど微妙だったな
今年は場所が変わるね
ワイナリーはあまり変わらない
Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MM3f-BJNc [153.148.70.73]) [sage] 2017/03/05(日) 12:05:43.50:TX6Iw1sCM
少し前のネタではあるが
なぜかこう言う情報は書き込まれないんだな

ttp://mainichi.jp/articles/20170226/k00/00m/020/125000c
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ dbb9-BJNc [122.50.33.4]) [] 2017/03/05(日) 19:46:31.38:HYQNSP2m0

甲州www水っぽい味も香りも無い”自称”ワインじゃん
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd3f-kvOI [49.97.96.212]) [sage] 2017/03/05(日) 19:53:38.95:7lotzSE0d

花粉症で鼻詰まってるの?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 4f29-xJH3 [113.144.39.115]) [] 2017/03/05(日) 20:20:58.41:EU/wJqxK0

馬鹿丸出しwww
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd3f-kvOI [49.98.133.54]) [sage] 2017/03/05(日) 23:04:40.59:rQxCqC2zd
甲州ヌーボー堪らんけどな
そりゃあ、軽めなことは否定しないけど、あのフレッシュな味わいと酸味は大好物。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1f0b-OpTN [221.254.155.227]) [] 2017/03/06(月) 16:32:22.23:8lJqlmN70
願望を叶えるならば

ttp://6807.teacup.com/noroikingdom/bbs

ttps://www.youtube.com/watch?v=5UFEe8xIRUU

ttps://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9bfb-UPjN [42.147.69.5]) [sage] 2017/03/07(火) 12:23:44.43:ywpKprup0
甲州で味も香りも感じないなら味覚障害としか・・・
Appellation Nanashi Controlee (ドコグロ MMbf-I6LV [119.241.51.16]) [sage] 2017/03/07(火) 18:26:08.90:Vm6cHemXM
オマイラ、アンチの煽りに釣られすぎ。
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd3f-kvOI [49.97.99.197]) [sage] 2017/03/07(火) 18:47:22.58:eCj1nB1Cd

他にネタもないし別に良いだろ
逆に「釣られ過ぎ」って書けば勝ちみたいな固定観念捨てろ
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa6f-QkTJ [182.251.240.8]) [sage] 2017/03/07(火) 19:19:30.56:9EzQxGlwa
どっちもどっち君だろ
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd3f-IsC4 [49.106.203.85]) [sage] 2017/03/07(火) 19:29:01.35:o8VP/5d7d
甲州は結構美味しいものが増えてきたとおもうけど、ベリーAでこれといったものにまだ出合ってない
皆さんありますか?
このベリーAは鉄板!美味い!みたいなの
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ebfb-prdN [60.62.239.12]) [sage] 2017/03/07(火) 20:45:52.88:DkYjNZ3C0
鉄板なのかわからないけど、地元のワイン会で持ち込まれた、グランポレールの岡山マスカットベーリーAバレルセレクト 2012はすごく美味しかった。
間違いなくべーリーAの味だけどだけど、べーリーAらしくないというか。
信州の片田舎では、グランポーレルを見かけたこともないので、その後の年の味がどうなのかは知らぬのだが。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa6f-QkTJ [182.251.240.8]) [sage] 2017/03/07(火) 20:53:30.69:9EzQxGlwa
色々混ざってるけど、高畠のジャポネスク
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3bed-osUF [114.183.140.14]) [sage] 2017/03/08(水) 09:21:25.30:CpXqAWmb0
ダイヤモンド酒造の最際がすき
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 4f29-xJH3 [113.144.39.115]) [] 2017/03/08(水) 12:34:06.69:+g+euQsa0

俺も。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fbfb-DljC [210.20.110.167]) [sage] 2017/03/09(木) 10:20:15.28:YpF/Qwnk0

それ、最近のはダメなんだよ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e7fb-rc2N [14.132.13.137]) [sage] 2017/03/09(木) 21:11:23.99:5NP7+Q8W0
オヤマダ洗馬ってどう?

売っていたもので・・
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ af39-euED [60.96.208.46]) [sage] 2017/03/09(木) 21:51:56.22:69o46L7B0
甲州市のふるさと納税でコンクール受賞ワイン届いた
全部は飲んでないけど、フジクレールの甲州シュールリーはイイね
シャトレーゼの甲州は酸が立ちすぎてて微妙
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp57-xX7A [126.253.3.81]) [] 2017/03/09(木) 22:16:45.33:1RPd45sIp

おっ!ラッキーだね!入手困難だよ。
俺の口にハメに合わなかったけど。
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sdb2-rc2N [1.75.0.231]) [sage] 2017/03/09(木) 22:29:52.91:lkm1sYVYd

3千円しなかったから、明日買ってみます。

ありがとー。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e7fb-rc2N [14.132.13.137]) [sage] 2017/03/10(金) 06:35:20.91:yAeWwYPE0

車の絵が書いてある、ポンコツ?と言うのもあったよ。

検索したら、同じ系列なんだねぇ
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp57-xX7A [126.236.86.118]) [] 2017/03/10(金) 10:05:42.57:nL+VcrASp

釣り?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f739-eDQg [126.14.248.56]) [] 2017/03/10(金) 14:59:51.49:M9shvatW0
オヤマダもポンコツもそんな美味しいとは思わない、人気だけが先行して味が追いついてない。洗馬もそんなに美味しくないよ。
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp57-xX7A [126.236.86.118]) [] 2017/03/10(金) 15:56:02.94:nL+VcrASp

言っちゃた。
私もどちらも飲んだがリピはしない。
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp57-fsrq [126.233.16.77]) [sage] 2017/03/10(金) 17:15:16.50:jin+B533p
洗馬はヴォータノおいしくない?
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sdb2-rc2N [1.75.213.200]) [sage] 2017/03/10(金) 17:31:54.96:MP+/mYJPd

とりあえず、どっちもかいました。

早速のんでみます。
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp57-xX7A [126.236.86.118]) [] 2017/03/10(金) 19:17:03.70:nL+VcrASp

面白いよね。ピノはサンジョベーゼとしか思えない感じだった。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fbfb-DljC [210.20.110.167]) [sage] 2017/03/10(金) 21:20:20.86:sZcABXnE0

不味いぞ
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp57-xX7A [126.236.86.118]) [] 2017/03/11(土) 00:02:39.95:Nnmtl076p
日本ワインは寛大な心で飲まないとね。
挑戦してる作り手を応援しましょう。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f20e-2hGO [59.133.52.168]) [sage] 2017/03/11(土) 00:43:48.58:mVRamrRJ0
俺も買うときはそんな気持ち。だから地元のワインが主だな。
Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FF92-pXJL [49.106.193.111]) [sage] 2017/03/11(土) 07:31:15.37:1mThyKvQF

いや、俺は美味くて安いから買ってる
洗馬も黒系果実の濃厚さに少し青い香りがあって価格の割に結構複雑なところがいい
チリとかの安いニューワールドには無い複雑さがあって3,000円以下なんだから満足だ
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa7f-DljC [182.249.246.151]) [sage] 2017/03/11(土) 08:44:34.56:DEh7PYSLa

複雑というよりまとまりがない
チリのは安くても、欧州のを押しのけた力がある
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e629-xX7A [113.144.39.115]) [] 2017/03/11(土) 13:12:39.03:dKJQKYfj0

まとまりがない。言い得て妙ですね。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f3b9-2hGO [122.50.33.4]) [] 2017/03/11(土) 14:35:48.17:SFh1cWzx0
所詮は安物で紛い物

日本産をワインとは認められませんよ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e629-xX7A [113.144.39.115]) [] 2017/03/11(土) 14:51:27.53:dKJQKYfj0
共栄堂のDDは随分と色が濃いですね。
フジマルのニュージーランドサトウとのコラボのデラウェア 面白い試みですね。
2つとも美味しくいただきました。
Appellation Nanashi Controlee (JP 0Hbf-xX7A [118.103.8.153]) [] 2017/03/11(土) 20:08:33.18:kb7LQ0fVH
うまいって言ってる方の感想は具体的で、うまくないって言ってる方の感想は漠然としてるのは相変わらずだな

なんだよ「まとまりがない」ってw
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e7fb-rc2N [14.132.13.137]) [sage] 2017/03/11(土) 20:58:10.11:nQBIzKIw0

同意
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6276-pXJL [101.110.53.78]) [sage] 2017/03/11(土) 22:03:33.57:E1Ql2pUZ0
飲んだことないから漠然としたことしか書けないんだろうね
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f739-eDQg [126.14.248.56]) [] 2017/03/11(土) 22:29:45.03:BYmIPbDF0
ヴォータノは全ての品種が総じて酸化的、シェリー香が強くて口に合わなかった。今はわからないが、自分が飲んだのは2013だった。
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp57-xX7A [126.199.197.84]) [] 2017/03/11(土) 23:49:02.68:mazY2NnTp
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6276-pXJL [101.110.53.78]) [sage] 2017/03/11(土) 23:58:47.77:E1Ql2pUZ0

酸化的?逆だろ、むしろ還元的
スワリングしたらちゃんと楽しめる
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp57-xX7A [126.199.197.84]) [] 2017/03/12(日) 00:13:21.18:q4DKf1czp

飲めばわかるよ。
飲まなきゃわからん
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp57-xX7A [126.199.197.84]) [] 2017/03/12(日) 00:13:21.55:q4DKf1czp

飲めばわかるよ。
飲まなきゃわからん
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f629-O1uM [121.105.123.34]) [sage] 2017/03/12(日) 04:43:59.82:tzhp/oNh0
ファンキーシャトーのルージュが美味しかった。数日前にオヤマダBOWのルージュも飲んだけど、ファンキールージュの方が断然旨い
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f20e-2hGO [59.133.52.168]) [sage] 2017/03/12(日) 11:37:19.44:D3DTzFuh0

酸化的な香味と還元的な香味は両立するよ。
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sdb2-pXJL [1.75.9.189]) [sage] 2017/03/12(日) 13:36:25.92:IPzE6AKNd

チリワインが好みならチリワインを飲んでればいいんじゃね?
俺はモンテスとかコノスルとかは一口目のインパクトはあるけどその後は単調で飲んでいてつまらないと思ってしまう

ワインに何を求めるかは人によって違うしワインの方でもいろいろな種類があるんだから好みのワインを選べるばいいだけだと思う

所詮は好み
どの国のワインが優れてるなんて話はナンセンス
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0764-O0Dp [180.56.27.46]) [sage] 2017/03/12(日) 14:02:37.02:RRBNfGol0

同意だな。
チリスレに書き込めばいい話。
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM8b-2hGO [114.147.118.255]) [sage] 2017/03/12(日) 14:47:10.78:A++gkqR9M
昨日「第38回甲州市勝沼ワインゼミナール」に行ってきた
なんでも今回は勝沼ワイン140周年記念とのことで結構がっつり試飲させてくれた
以下の11銘柄が出た

白百合醸造
 ロリアン甲州樽熟成 2006
原茂ワイン
 ハラモヴィンテージ甲州 1995
岩崎醸造
 シャトーホンジョー勝沼町原産地認証ワイン 1998
シャトーメルシャン
 シャトーメルシャン甲州 1971
丸藤葡萄酒工業
 ルバイヤート甲州シュール・リー 2004
蒼龍葡萄酒
 シトラスセント 2006
勝沼醸造
 アルガブランカ ピッパ 2004
錦城葡萄酒
 Cuveekトンネルカーブワ10年熟成古酒 2006
シャトー勝沼
 勝沼町原産地認証ワイン 2004
麻屋葡萄酒
 葡萄郷 2001
マンズワイン勝沼ワイナリー
 ソラリス古酒 2005

ラインアップを見て気づくと思うが今回のテーマは甲州「古酒」だった
仕込み方もシュール・リーあり樽熟成ありきいろ香りありはたまた従来の製法もありといろいろで
これらが古酒になると個性や味わいの違いが強まってなかなか楽しかった
特に異なる仕込みで同じヴィンテージをぶつけるなどなかなか勉強になった
個人的にはシュール・リーの長期熟成はありだと思った
ルバイヤート甲州シュール・リーは5年くらい前に1992を飲んだことがあるし
白百合醸造のものも2,3年前に2001を飲んだことがあるが
どちらも厚みが増してしっかりしていた
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 030b-B4eF [122.211.115.226]) [sage] 2017/03/16(木) 03:13:21.37:36lXHn4z0
エーデルワインのロースラー美味いな
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa57-AGPm [182.251.250.38]) [] 2017/03/19(日) 23:06:45.18:A6UzuBSZa
サントリーの北海道ケルナーの中辛
サントリージャパンプレミアム甲州
サッポロ グランポレールモンイストワール甲州 1999 微かな甘口
是里ワインのロゼ
シャトー勝沼コンコード

のような赤ならジュースすぎない華やかなコクがあり甘みがあるもの
白なら辛口すぎずジュースすぎずな上品できりっとしたみずみずしいワインが好きなんですが
この好みの傾向でオススメワインないでしょうか?
炭酸ありなしや品種は問わないです
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5364-1bo2 [180.56.27.46]) [sage] 2017/03/19(日) 23:24:49.11:0EXildp/0
ファンキーシャトーのピノ・ノワールってどんな感じなんでしょう?

気になるのですが結構なお値段で躊躇してます
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp97-CGWf [126.254.134.147]) [] 2017/03/19(日) 23:37:24.22:tmcxKGpOp

濃いです
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp97-CGWf [126.199.221.250]) [sage] 2017/03/21(火) 01:52:29.25:/+UJ3OJpp
みんな詳しいな
たまたま地元にワイナリーがあるから付き合いでちょくちょく飲んでるが
甘いか渋いかの極端な気がしてあまり国産ワインに良い印象なかったけど
国産もいろいろなんだな甲州のとか探して飲んでみるわ
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sddf-+k28 [49.98.147.157]) [sage] 2017/03/21(火) 22:38:34.92:5ToJ4TkVd
久しぶりにFOS飲みたいな
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 43fb-tKeu [42.147.69.5]) [sage] 2017/03/22(水) 06:31:44.48:Mndao0of0
甲州FOS?

オレンジワインって異端だけど
もっと流行っていいと思う。
Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FFdf-CJUg [49.106.192.141]) [sage] 2017/03/22(水) 17:58:52.94:kQ1OxE5TF
日曜に地元で
ココファーム、共栄堂、タケダワイナリー、酒井ワイナリー、斎藤ぶどう園、都農ワイナリー
の生産者が来てコップで気楽にワインを楽しむ会があった
作った人と話しながらワイン飲むっていうのは初めてだったけど楽しかった

東京だとそういうイベント多いんだろな
裏山
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp97-CJUg [126.152.64.26]) [sage] 2017/03/22(水) 18:07:29.12:59XFgUJ1p

誰か1人の生産者を囲む会ならまだしも、
それだけの面子が東京に集まったら
大規模なイベントになっちゃうから
かえって貴重な機会じゃね。裏山。
Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FFdf-CJUg [49.106.192.141]) [sage] 2017/03/22(水) 18:59:24.11:kQ1OxE5TF

なるほど
そうとも言えるか

でもこんなの年に一回あるかないかだよ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a3ed-ajdi [114.183.140.14]) [sage] 2017/03/22(水) 19:35:11.65:8SMKshoy0
日本ワインの評価って飲み手の好みや
どういう方向性を向いてるかによって相当変わると思うんだけどね
個人的にはベーリーAやデラウェアの軽口も一線級のワインとして
扱っていいと思ってるけど、どうもそういう風潮じゃないんでしょ?
Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MM5f-tpgq [153.148.61.147]) [sage] 2017/03/22(水) 22:13:46.31:jYoOgozxM

勝沼近辺のワイナリーならわりとちょこちょこやってるがな
例えば山梨なら今週末に石和町の富士野屋夕亭でワイン交流会なんてのをやる
そもそも土日2日かけて勝沼ワイナリークラブがウィークエンド・蔵めぐりなんてのをやるが
その参加ワイナリーが一堂に会するイベントだ
またワインツーリズム山梨に連動して塩山のワイナリーが集まるイベントとかもやってる
来週のワインツーリズムは部分的(塩山は参加してない)だからこのイベントはないようだが
Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MM5f-tpgq [153.148.61.147]) [sage] 2017/03/22(水) 22:16:43.51:jYoOgozxM

先週ぶどうの丘でやったイベントでそのあたり面白いことを言ってた
いわく「甲州ワインは和食に合うというのはやめよう」だそうだ
一口に和食と言ってもかなり幅広いし甲州ワインも割とバリエーションがあるので一概には言えない
むしろそうした型にはめ込むのは良くない、とのこと
赤にしても重くて濃いのはえらいと言う風潮があるがベリーAなんかもあれはあれで面白いと思うぞ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8f29-CGWf [113.144.39.115]) [] 2017/03/22(水) 23:13:42.39:uxP4glOs0

俺もベリーA好きだよ。
軽視している方がいるけど、ツバイとベリーAの可能性は注目しています。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1b-G6gY [182.251.240.44]) [sage] 2017/03/27(月) 19:51:33.57:sQV4j/qaa
小布施ワイナリーのワイン買ってきた
2000円ぐらいのメルロー・カベルネ・ソーヴィニヨンとソーヴィニヨン・ブランを一本ずつ
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Spd3-KD7n [126.152.75.16]) [] 2017/03/27(月) 22:45:27.01:bafDc078p

小布施はソーヴィニオン ブランだけでも何種類もあるで。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1b-G6gY [182.251.240.47]) [sage] 2017/03/27(月) 23:17:11.64:EAMSti/Qa

白はSogga P&#232;re et Fils Lieu Dit Un Cinq Sauvignon Blanc R&#233;serve Priv&#233;eってやつ、1900円だった
赤はSogga P&#232;re et Fils Ordinaire Merlot Cabernet Sauvignon
Vinicaから探し出すの大変だった。ググっても出てこないし
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1b-G6gY [182.251.240.47]) [sage] 2017/03/27(月) 23:34:53.27:EAMSti/Qa
文字化けしてるけど、ペール・エ・フィスって契約農家ブドウのシリーズ
Appellation Nanashi Controlee (オイコラミネオ MMf6-hGjy [61.205.80.169]) [sage] 2017/03/27(月) 23:45:41.98:GgMqg8MOM

一年寝かすと変わる。
Bowなんて発売直後は飲めたもんじゃない。
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Spd3-KD7n [126.152.75.16]) [] 2017/03/28(火) 00:00:29.39:M2OwFUVLp

BOW は美味しかったよ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2a3f-oRub [219.98.114.25]) [sage] 2017/03/28(火) 07:04:09.74:hKdaF2bG0

なんで契約農家がペール・エ・フィスなんだ??
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1b-G6gY [182.251.240.44]) [sage] 2017/03/28(火) 08:28:05.88:WJkAHxREa
裏ラベル読んで勝手にそう解釈したんだけど、違うんか・・・?
Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sxd3-L3gu [126.172.54.1]) [sage] 2017/03/28(火) 15:02:19.98:wsS+s2gEx

「親子の〜」という意味だって
Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FF4a-1VOV [49.106.193.141]) [sage] 2017/03/28(火) 18:23:41.47:bEKgUlWeF
ドメーヌルロワとメゾンルロワみたいに自社畑の葡萄と契約農家の葡萄でブランドを分けてる
ブルゴーニュで同じ生産者でもドメーヌとネゴシアンでブランド分けてるのを真似したんじゃね?


「ソガペールエフィス」を直訳すると「ソガ父と息子たち」で小布施ワイナリーの商品名自社栽培ブドウ100%の「ドメイヌ・ソガ」に対し、自社栽培ブドウと国内の優秀な栽培農家の良質なブドウを使ったワイン。
プレミアムでレアな商品の「ドメイヌ・ソガ」より若干供給に余裕ができ、さらにお求め易い価格で「ドメイヌ ソガ」に匹敵するワイン群(ネゴシアンワイン)を目指して造られたブランドです。
少量ですがしばらくの間ソガペールエフィスのワインを造っていきたいと考えています。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2acb-5sBS [61.44.189.148]) [sage] 2017/03/28(火) 20:29:23.48:3o1cyxwS0
万力買ってきた
Appellation Nanashi Controlee (ドコグロ MMef-oRub [122.130.229.207]) [sage] 2017/03/28(火) 21:51:16.32:JFzILQ+GM
いや、だからドメーヌなんとかペール・エ・フィスってあまたあるブルゴーニュを連想させる名前なんだから、ペール・エ・フィスって名乗ってれば普通自社畑、って思うでしょ。
Appellation Nanashi Controlee (ドコグロ MMef-oRub [122.130.229.207]) [sage] 2017/03/28(火) 21:53:00.11:JFzILQ+GM
普通はペール・エ・フィスって名乗ってれば家族経営のドメーヌだろうと思ってしまう。
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Spd3-1VOV [126.253.228.183]) [sage] 2017/03/28(火) 22:18:22.29:cW/DqxsKp
小布施のフランス語が滅茶苦茶なのなんて、裏ラベルの日本語読めば分かるだろうに。(褒めてる)
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ aa45-MmX8 [123.225.175.108]) [sage] 2017/03/28(火) 23:23:10.90:tKIhQmnM0
説明めっちゃ書いてるし
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1b-G6gY [182.251.240.13]) [sage] 2017/03/28(火) 23:30:18.02:Vru1YZUVa
フランス語講座はそれぐらいにして、美味いのかどうか教えろください。
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd4a-1VOV [49.104.16.59]) [sage] 2017/03/29(水) 00:14:23.74:cjAJ87JAd

ドメーヌなら栽培から醸造までやってるって意味だが、ペール・エ・フィスは単に家族経営からスタートした会社というだけで自社畑とは関係ない
その証拠にブルゴーニュにはブシャール・ペール・エ・フィスみたいに、ペール・エ・フィスと名のつくネゴシアンも多数ある

自分がペール・エ・フィスとドメーヌを混同してるだけなのを「普通自社畑って思う」と言われても
それは個人的な思い込みで普通じゃないとしか言えない
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1b-1VOV [182.250.245.33]) [sage] 2017/03/29(水) 13:13:54.72:b5MJfIDpa
小布施ワイナリーとかどうでもええやん。
ボーペイサージュ買えよ今ならな。
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sdea-FosG [1.75.250.240]) [sage] 2017/03/29(水) 13:59:25.77:X1ffcvpXd

どこでかえるのさ?

どこきいても無いんですが・・
Appellation Nanashi Controlee (ドコグロ MM4a-oRub [49.129.184.138]) [sage] 2017/03/29(水) 18:02:06.73:aLr40aTHM
会社名なら分かるがブランド名でペール・エ・フィスって名乗るのは
家族経営の畑で採った葡萄だと思わせるネーミングだろって話だと思うが。
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd4a-1VOV [49.104.16.59]) [sage] 2017/03/29(水) 22:22:10.39:cjAJ87JAd
ペール・エ・フィスの語義にない「自社畑」なんて意味に勝手に解釈して文句言ったり
裏ラベルに契約農家の誰々さんの畑の葡萄で作ったとまで書いてるのに「家族経営の畑で採った葡萄だと思わせるネーミング」とか言いがかりつけたり
モンスタークレーマーって本当にいるんだな
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cf67-agmj [153.201.40.214]) [sage] 2017/03/30(木) 06:53:55.31:0engBIGj0
ドメーヌからP&Fやメゾンのラインが出たらネゴス物だと思うのがワイン飲みの常識だろう。

>ドメーヌなんとかペール・エ・フィスってあまたあるブルゴーニュを連想させる名前なんだから、
ここまではいいが

>ペール・エ・フィスって名乗ってれば普通自社畑、って思うでしょ。
思うほうがおかしい。
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sddf-auN2 [1.75.245.195]) [sage] 2017/03/30(木) 08:51:20.18:e9C8/MJWd
そんな事はドーデモいい。

酒飲みのウンチクウザイ
Appellation Nanashi Controlee (ドコグロ MM1f-dbP8 [119.240.139.149]) [sage] 2017/03/30(木) 18:09:29.67:2T/uCPCmM
イミフ。
ドメーヌの冠はずしたらネゴスになるのは当たり前。
単にペール・エ・フィスってついただけなら会社組織になったんかな、
とは思ってもネゴスになるかは関係ない。

それより肝心の、買い入れ葡萄をなんでペール・エ・フィスって名乗ってるかには全く触れず。
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sddf-auN2 [49.98.7.105]) [sage] 2017/03/30(木) 18:16:11.94:XA/yUnn/d

どっかでやってくれない?

ウザイ
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sad7-ZI8K [182.251.240.45]) [sage] 2017/03/30(木) 18:27:49.05:us7d6Ndma
知らねーよ、俺はラベルに書いてある説明と商品名をそのまま書き込んだだけだよ
なんでそんな書き方してるのかは小布施ワイナリーに聞けよ
意味なんか訊いてねえよ、どんな味か知りたいんだよ
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sddf-aZiF [1.66.96.98]) [sage] 2017/03/30(木) 18:59:42.20:ewHeZHcWd
ペール・エ・フィスの意味に異常なほどこだわる人がいるけどなんなの?
知識力バトルは余所でやってくれ
とういかブルゴーニュのスレで主張してくれば?
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sddf-kVPK [49.104.16.59]) [sage] 2017/03/30(木) 19:26:45.29:sWbbDEAud

>ドメーヌの冠はずしたらネゴスになるのは当たり前。

当たり前なのに「ドメーヌソガ」がドメーヌを名乗らず「ソガ・ペール・エ・フィス」の名前で出してる買い葡萄ワインを「家族経営の畑で採った葡萄だと思わせるネーミング」って文句言ってたのはどこの誰だよ

とにかくケチつけて文句言いたいだけだとよく分かる
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp17-kVPK [126.253.228.183]) [sage] 2017/03/30(木) 19:39:26.25:wcmx9zyup
小布施はソーヴィニョン・ブランがおいしい。
特にクマンドは独自路線でええと思う。酸っぱいの嫌いな人は全く受け付けないだろうけど。
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sddf-Npay [49.98.140.19]) [sage] 2017/03/30(木) 19:39:56.33:XVMaNCZpd
というか、覚えたての知識披露した結果恥じかいて、引けなくなっただけでは…
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ bfcb-jsM4 [61.44.178.13]) [sage] 2017/03/30(木) 20:15:55.85:nvGhBpXi0
4月はリリースが多くて金策が大変。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5386-auN2 [14.132.232.231]) [sage] 2017/03/30(木) 21:07:04.07:Ll5FOZWa0

金ねーなら買わなきゃいいじゃん
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sddf-aZiF [1.66.96.98]) [sage] 2017/03/30(木) 23:39:39.68:ewHeZHcWd
ボーペイ買えた?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ef93-kVPK [111.89.164.21]) [sage] 2017/04/02(日) 23:15:19.01:o29BaxeJ0
日本ワインは高いのでもほとんどが1万以下で買えるから財布に優しい
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa7f-gqem [182.249.246.167]) [sage] 2017/04/06(木) 11:28:23.99:x9JvM09Fa

そういうのは、大概まずいけどな
Appellation Nanashi Controlee (アウアウエー Sa8a-D6lx [111.107.191.149]) [] 2017/04/06(木) 14:20:49.54:WDpfHDhDa
そもそも美味い日本ワインなんてのがあるのかよ?
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa7f-aOad [182.251.240.1]) [sage] 2017/04/06(木) 16:05:02.17:3roZcibta
無い
ある訳がないし、あってはならない
もし美味いワインが日本で作られようものなら、全力でそれを消し去らなければならない
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f629-DYLG [121.105.123.34]) [sage] 2017/04/06(木) 16:06:08.39:7eAD0F200

どんだけ日本ワインを飲んでの書き込み?
大した種類も飲んでないのに偉そうな事言うなよ
Appellation Nanashi Controlee (JP 0H2b-nZGi [210.175.207.125]) [sage] 2017/04/06(木) 18:48:19.44:DpjNkmuEH

へったくそな煽りにマジレスしたらアカン…
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa7f-aOad [182.251.240.33]) [sage] 2017/04/06(木) 21:56:46.67:fXWDKSMQa
不都合な事実を突き付けたら煽りで逃げる
日本ワインなんて泥水を飲み続けると知能が下がるって本当なんだな
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp57-nK7d [126.247.77.72]) [] 2017/04/06(木) 22:10:11.54:Fp9UKkiWp

うん。そうだねそうだね。
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd92-vveU [49.98.129.204]) [sage] 2017/04/07(金) 12:34:58.89:DbTr/984d
タカヒコの最近出た三種類をかってみた。

ちょっとうきうき
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp57-nK7d [126.233.8.197]) [] 2017/04/07(金) 23:54:58.32:/JW/JUbcp

きたね
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f629-DYLG [121.105.123.34]) [sage] 2017/04/08(土) 00:18:57.89:7Fjwk4ud0
2015タカヒコだったら最低1年位は寝かせろとの説明だから、うきうきと言うより抜栓したい誘惑との戦いが始まる。
2014もまだセラーで保管中だが、そろそろ飲みたい誘惑に負けそう。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e629-nK7d [113.144.39.115]) [] 2017/04/08(土) 01:20:39.39:uCkwinqj0

飲んだけど、まだ硬いよ。
2014は長期熟成向きに作られているそうですよ。でも美味しいよ。
2012のパストゥが今美味しい。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3664-nZGi [153.167.37.67]) [sage] 2017/04/08(土) 09:39:16.09:Y5uITlgp0
今年もブランドノワールは手に入らなそうな本数だなぁ…
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e786-vveU [14.132.232.231]) [sage] 2017/04/08(土) 20:43:38.11:tLA6CUcL0

絶対かえないよね・・
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3664-nZGi [153.167.37.67]) [sage] 2017/04/08(土) 21:17:06.48:Y5uITlgp0

数本しか入ってこなかったと言ってた…
かなり厳しいね。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e786-vveU [14.132.232.231]) [sage] 2017/04/08(土) 22:31:56.06:tLA6CUcL0

違うの買うからいいんだけどね
Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MMa2-D6lx [153.141.133.36]) [sage] 2017/04/08(土) 22:33:43.94:6tqLJAPAM
今日秋葉原に行ったおりワイズマードのあとに入った自然派食品スーパーを覗いたら
ワインコーナーの日本ワインの品ぞろえが強化されてたw
特に千野甲州が棚に3本あったのを見たときは目を疑った
ただ価格は全体的にちょっと上乗せされてるっぽいwが興味があったら寄ってみても面白いかも

ちなみに明日はこんなのがあるようだな

ttp://www.the-cellar-roppongi.com/blog/detail1964.html?from_mail_170324

予約制なのでもう無理かもしれんし日本ワインだけでもないようだが面白そうではある
確か他にも1500円でワイン飲み放題とかやってる店もあったと思ったし
秋葉原も意外とワイン関連の穴場と化してるな
ちょっと離れた錦糸町駅前にもキャスバル両国とかあるし
Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MMa2-D6lx [153.141.133.36]) [sage] 2017/04/08(土) 22:44:19.16:6tqLJAPAM
先日の勝沼蔵めぐりで原茂ワイナリーに行った時に出たハラモヴィンテージ シャルドネ '14がすばらしかった
ちょいとお高い(\3791)しあそこのこの手のワインは2〜3樽くらいしか作らない
(実際'14は599本で直販限定)から試作品みたいなものではあるが
それでもあれだけの本格的なシャルドネが作れるのはすごい
ちなみに原茂はシャルドネやメルローを一文字短梢で仕立ててる
これもちょっと変わってるかも
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp57-nK7d [126.254.6.41]) [] 2017/04/08(土) 22:48:19.19:cSMBT1g6p

それを数人の常連さんが購入して終わりですね。うーん。
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp57-nK7d [126.254.6.41]) [] 2017/04/08(土) 22:50:15.11:cSMBT1g6p

なるほど興味深いです。
情報ありがとうございます。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 727c-8Vmj [61.44.182.245]) [sage] 2017/04/09(日) 22:50:24.04:KklhamCI0
ブランドノワール1,000本だっけ。
みんなピノはどっちを買いました?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f739-g0om [126.14.248.254]) [] 2017/04/10(月) 07:14:56.33:qyMpuf9w0

ありは700本、ブランドノワールより少ない
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd92-vveU [49.97.108.170]) [sage] 2017/04/10(月) 08:22:00.43:SWpySkazd

うってる?

みたことない
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sdb2-vveU [1.75.2.144]) [sage] 2017/04/10(月) 11:57:25.77:Z97hQkEkd
ピノ・ノワールを2本かってみた。

来年くらいに飲もうかねぇ
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa7f-DYLG [182.250.245.33]) [sage] 2017/04/10(月) 14:59:48.76:EwoNFGKJa
あり買えた
すかしの無い方
Appellation Nanashi Controlee (アウアウオー Saca-mj6T [119.104.147.72]) [] 2017/04/10(月) 15:21:30.47:3ZXnGXJOa
ttps://goo.gl/oYCclk
これは嘘でしょ?
本当だったらいやだなー。。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa7f-gqem [182.249.246.143]) [sage] 2017/04/12(水) 07:42:52.64:pOKZpPcNa

日本のはずっと堅いままだよ
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sdb2-vveU [1.79.86.91]) [sage] 2017/04/12(水) 08:58:17.76:KX9F2dg6d

そうなの?

タカヒコ初めてだからよくわからんです
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f3b9-D6lx [122.50.33.4]) [] 2017/04/12(水) 09:53:29.56:qc8nDkp/0
日本ワイン買うのはど素人

チリとか中南米のほうがよっぽどいい
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa7f-aOad [182.251.240.4]) [sage] 2017/04/12(水) 10:13:55.39:M8cvRnwya
日本ワインなんてwww
自販機のウェルチの方がマシ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f739-g0om [126.14.248.254]) [] 2017/04/12(水) 10:40:44.75:lHNtwKJp0

和食にあうチリワインまたはアルゼンチンのワインってある?赤で
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd92-nZGi [49.98.142.224]) [sage] 2017/04/12(水) 10:50:05.03:m0BXJqNFd
黙ってアルパカでも飲んでろよチリ野郎w
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp57-DYLG [126.236.64.169]) [sage] 2017/04/12(水) 11:12:48.98:p/vgNip9p

ウェルチを醸したことあるが、コノスル煮詰めたような味になったぞ。
日本ワインの方がおすすめ。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f739-g0om [126.14.248.254]) [] 2017/04/12(水) 13:04:34.01:lHNtwKJp0
ウェルチってラブルスカだよね?
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp57-DYLG [126.236.64.169]) [sage] 2017/04/12(水) 14:27:56.85:p/vgNip9p

そう、栽培品種でいうとコンコードだな。
ちな、ウェルチの本社はアメリカのコンコード村?にあった気が。
Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FF3f-vjBU [49.106.192.206]) [sage] 2017/04/13(木) 21:03:43.28:MtRM3X7RF



スマートバリューだっけ?
JCOM使ってたらau安くなるんだよね?
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdaa-XsL7 [49.104.14.202]) [sage] 2017/04/21(金) 19:07:53.08:Ey4gCKhqd
西麻布の綺羅星のショップが紹介されてる

ttps://mainichi.jp/articles/20170418/dde/012/040/008000c
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 27fb-IXCh [210.20.110.167]) [sage] 2017/04/22(土) 08:31:45.24:BzMf8Kne0


スマートバリューだっけ?
JCOM使ってたらau安くなるんだよね?
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdaa-XsL7 [49.104.41.19]) [sage] 2017/04/23(日) 09:59:29.34:jP0OQ7m8d

最初何言ってるのか意味分からなかったが、図星突かれたやつが熱くなってるだけか
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdaa-XsL7 [49.104.41.19]) [sage] 2017/04/23(日) 10:03:35.07:jP0OQ7m8d
一応断っておくけど、図星突いたの俺じゃないからこっちにつっかかってくるなよ
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saeb-IXCh [182.249.246.170]) [sage] 2017/04/23(日) 15:39:38.25:hxRmAaioa


スマートバリューだっけ?
JCOM使ってたらau安くなるんだよね?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8e0b-Y1D8 [113.32.216.170]) [sage] 2017/04/23(日) 18:49:10.56:hxHRCG1+0
本当のこと書かれるとムキになって反応しちゃうアンチくんクオリティw
アンチくん改めスマートバリューくんw
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saeb-RQxK [182.251.240.39]) [sage] 2017/04/23(日) 21:29:54.92:vemTkDF0a
熊本ワイン本当に売ってない
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saeb-MsVj [182.251.248.47]) [sage] 2017/04/25(火) 00:11:53.28:BSM2Savoa
胎内ってどうなん?
コンクールで成績いいけど
Appellation Nanashi Controlee (JP 0Hcf-IXCh [106.171.66.63]) [sage] 2017/04/25(火) 07:28:25.06:R2TaTPWZH

そんなよくない
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd4a-cgsn [1.72.9.63]) [sage] 2017/04/25(火) 16:56:56.80:daVVXfJXd
イレンカ ピノ・ノワール買ってみた。

飲んだ人います?
まだ寝かせた方がいいですよね?
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp23-Y1D8 [126.152.64.155]) [] 2017/04/25(火) 18:05:28.02:iogaQ8LOp

よく買えましたね。
都内ですか?
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdaa-XsL7 [49.106.214.153]) [sage] 2017/04/25(火) 18:29:27.01:U/KsxQ+1d

まだ3年くらいの若木だし来年には飲み頃になるんじゃないかね
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0386-cgsn [14.132.164.253]) [sage] 2017/04/25(火) 21:50:36.38:hiGige3r0

北海道の酒屋さんから通販でかいましたよ。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0386-cgsn [14.132.164.253]) [sage] 2017/04/25(火) 21:51:57.44:hiGige3r0

やはり若いとそうなるんですかね?

今年の冬前に一本開けてみます。
残りは来年以降にします。
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd4a-cgsn [1.75.7.91]) [sage] 2017/04/26(水) 16:56:08.87:R5uoOzSBd

のでみた。

未来に期待で4本買った
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1f-bSdU [182.249.246.162]) [sage] 2017/04/27(木) 07:28:38.91:8MhgNnPva
それでワインをダメにする
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd7f-NoUs [1.75.237.13]) [sage] 2017/04/27(木) 17:18:22.70:YtwtCno0d

セラーが壊れない限り大丈夫
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1f-bSdU [182.249.246.151]) [sage] 2017/04/27(木) 18:40:46.38:UPeuEeWAa

コルク臭の恐怖が・・・
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5f38-VhBr [219.160.120.132]) [sage] 2017/04/27(木) 21:19:32.90:ppCjpsia0
知人から戴いてセラーに眠っていた北海道のワイン
これ、面白いよと言われてて、忘れてた一本を今日開けた
上富良野の多田農園、ピノノワールブラン2014

この薄茶色の液体は一体何なんだろう
とんでもなく旨いのは間違いない
今まで飲んだどのワインとも違う、何とも比べようもないワイン
これは偶然が重なって生まれた奇跡のビンテージなのだろうか
どうして、あえてピノノワールのブランなのだろう?
野生酵母を使用とは、どんな酵母で一体どういう意図があるのだろう?
ミネラル感も独特、シャブリとはまるで違う
これはこの地区の水が生むのだろうか

毎年このクオリティを出せるなら素晴らしいが、2015はもう買えないらしい
戴いた知人に問い合わせても、もう手に入らないとのこと
飲んだことがある人は是非感想を書いて欲しい
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp1f-Mhv1 [126.236.79.117]) [] 2017/04/27(木) 22:38:31.13:iLZ5FtZwp

いけてましたか?
買い増そうか悩み中なので
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fb86-NoUs [14.132.164.253]) [sage] 2017/04/28(金) 05:39:18.09:2rJzgJGn0

個人的に好きな味

まだ早いと言うか、待ったらどうなるか楽しみだったんで。
有るとき買わないとなくなるので、買いたしました。
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd7f-f2az [49.98.143.145]) [] 2017/05/01(月) 09:10:03.49:8TrvOS0hd

全然関係ないけど、ウェルチのブドウジュース大好きで、
はこだてワインのコンコード種、ジュースみたいで大好きだから、
ウェルチのブドウはコンコードて聞くと何か府に落ちた。
コンコードのワイン、他も試して見よう
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3258-Idqu [219.121.95.252]) [] 2017/05/04(木) 16:24:19.15:o+g1KB8m0

>どうして、あえてピノノワールのブランなのだろう?

単純に色が出なかっただけじゃない?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ be93-pKhs [111.89.164.21]) [sage] 2017/05/06(土) 00:22:53.11:atZZftl/0
カーヴドッチの動物シリーズ
あなぐま
ぺんぎん
入手
どっちもうまそう
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2629-KUjl [113.144.39.115]) [] 2017/05/06(土) 00:28:33.36:7hXX02O30
日本のワインは入手困難な物が多いですね。
Appellation Nanashi Controlee (ラクラッペ MM4b-7d/d [210.139.20.79]) [] 2017/05/06(土) 10:41:49.33:8TpnrgElM
 
殺人鬼・池田大作死ね

殺人鬼のキチガイカルト創価学会

殺人鬼の集まりが政治活動・公明党

キチガイカルト創価学会・公明党
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MMab-Ogwz [114.147.101.179]) [sage] 2017/05/06(土) 13:38:12.98:f7JSwnEHM
昨日中伊豆ワイナリーの1000円飲み放題でいろいろ飲んできた
赤白3種類ずつあったが感想は以下


志太信濃リースリング2014(白・甘口)
・ 後輩品種ではあるが「リースリングの甘口ワイン」としては及第点

志太 シャルドネ2014(白・辛口)
・ 自社畑のぶどうを使ってる
 スキンコンタクトが効いてるのかシャルドネなのにほんのり渋みがある
 スペインワインっぽい感じ
 パエリアとかリゾットとかが合いそう

 志太シャルドネ安曇野志太農場2014(白・辛口)
・ こっちは契約農家のぶどうを使用
 カリフォルニアワインっぽい感じ


エチュード・ルージュ2014(赤・辛口)
・ セパージュはヤマ・ソービニオン、メルロー、マスカット・ベーリーA、プティ・ヴェルド
 ベリーA(山梨県産)以外は自社畑
 2014はヤマ・ソービニオンが軽かったようで一方メルロー/ベリーAあたりが由来と思われる泥臭さがちょっと目立った
 もう1〜2年くらい置くと良いかも
 これも全体としてスペインワインっぽかった

志太シンフォニー・レッド2014(赤・辛口)
・ セパージュはメルロー、プティ・ヴェルド 、カベルネ・ソーヴィニヨンですべて自社畑
 メルロー由来の泥臭さが強かったのと全体としてちょっとまとまりがない感じがあった
 とは言えワイン自体はそう悪くはなかったのでこれも1〜2年後に期待か

志太 ヤマ・ソービニオン2014(赤・辛口)
・ ヤマ・ソービニオン(自社畑)としてはかなり軽かったが結果オーライで今飲んでおいしいワインに仕上がってた
 会場でもこれが一番人気でおかわり続出だった



全体としてワイン自体は悪くなかったがやはり価格が…
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1f-5neC [182.249.246.134]) [sage] 2017/05/09(火) 09:07:33.36:hQhfDv9Ua

泥臭いのしかないな
Appellation Nanashi Controlee (アウアウオー Sa8a-Ogwz [119.104.110.135]) [] 2017/05/09(火) 10:45:44.19:kwqZfE4ka
日本ワイン(笑)
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 93d9-8ytM [122.211.115.226]) [sage] 2017/05/09(火) 10:51:35.83:7ySDJJVO0
日本ワインなんか持て囃してる奴は、本当はワイン嫌いな奴なんだよな
どこに旨いと感じる要素があるのやら、さっぱり皆目分からない
Appellation Nanashi Controlee (アウアウオー Sa8a-Ogwz [119.104.110.135]) [] 2017/05/09(火) 11:30:30.98:kwqZfE4ka
高卒とか底辺大卒しか居ないイメージ>>日本ワイン信者
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1f-8ytM [182.251.240.4]) [sage] 2017/05/09(火) 11:40:37.74:SQiZhLzna
ほんとそれ
そういう低レベルな教育しかさせられないような家庭に育った、故に食うもの飲むものも低レベル
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a36c-wmVi [42.147.69.5]) [sage] 2017/05/09(火) 17:14:56.64:tVcBAIq20
馬鹿にしてた奴に日本のワイン飲ませたら自信満々にフランスって答えてたわw

答え見せた後に逆ギレして更にワロタ
Appellation Nanashi Controlee (ラクッペ MMc7-Reqm [110.165.146.152]) [sage] 2017/05/09(火) 19:41:28.34:PYUwW7fiM
何を飲ませた?
ミエ・イケノとか?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f2e8-rMAL [203.168.83.173]) [sage] 2017/05/09(火) 19:46:08.29:dK8FmYm40
たさき
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f2e8-rMAL [203.168.83.173]) [sage] 2017/05/09(火) 19:48:17.55:dK8FmYm40
田崎真也も日本ワインのレベルが世界標準に近くなってると言ってるし、一部のワインはフランスワインと比べても遜色ないレベルに来てるのは間違いない。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1787-v3mm [126.14.248.254]) [] 2017/05/09(火) 21:16:24.89:X9tJdE/Y0
日本ワインは発展途上だけどそれがまたいいんだよ、応援も兼ねて飲んでやれよ。酒って結局食事と一緒に飲むんだから、和食にはやっぱ日本ワイン合うと思うな、おいしい不味いとかじゃなしに、肉じゃがに合う海外ワインあるか?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1787-v3mm [126.14.248.254]) [] 2017/05/09(火) 21:17:30.98:X9tJdE/Y0
日本ワインは発展途上だけどそれがまたいいんだよ、応援も兼ねて飲んでやれよ。酒って結局食事と一緒に飲むんだから、和食にはやっぱ日本ワイン合うと思うな、おいしい不味いとかじゃなしに、肉じゃがに合う海外ワインあるか?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1787-v3mm [126.14.248.254]) [] 2017/05/09(火) 21:17:49.26:X9tJdE/Y0
日本ワインは発展途上だけどそれがまたいいんだよ、応援も兼ねて飲んでやれよ。酒って結局食事と一緒に飲むんだから、和食にはやっぱ日本ワイン合うと思うな、おいしい不味いとかじゃなしに、肉じゃがに合う海外ワインあるか?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1787-SMep [126.29.33.99]) [sage] 2017/05/09(火) 21:31:31.20:RK5/3XtN0
九州の安心院のワイン好きだよ
まだ東北系のワイナリーには届かないと思うけど
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1f-8ytM [182.251.240.5]) [sage] 2017/05/09(火) 21:38:38.99:DkVP6F7wa
ビリ確定してる奴を応援する気になるか?ん?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a36c-wmVi [42.147.69.5]) [sage] 2017/05/09(火) 22:51:18.01:tVcBAIq20
常に上位争いしてる奴を応援する気にもなれないけど。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a36c-wmVi [42.147.69.5]) [sage] 2017/05/09(火) 22:56:10.01:tVcBAIq20
自分も、日本のワインが糞だと思ってた時期もあったけど、仏伊のトップクラスのワインを有難がって飲むよりも自分が素直に美味いと思えるワインが日本にもあった。

ただこれだけの事なんだから目くじら立てて日本のワイン嫌い嫌いフンガーって押し付けがましく叫ばなくてもいいんじゃないの?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a36c-wmVi [42.147.69.5]) [sage] 2017/05/09(火) 22:57:46.40:tVcBAIq20

タカヒコ飲ませた
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6367-sVlW [106.174.49.235]) [sage] 2017/05/10(水) 10:35:59.10:VnZBcPYm0
金額によってピンキリなので一概にこうとは言えないんだが、
日本ワイン粘着くんは財布の中にあまり紙幣が入っていない状態で3000円も出せないくらいなんじゃないかな
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1f-5neC [182.249.246.163]) [sage] 2017/05/10(水) 13:19:12.45:C4lzrnhwa
まぁ、イオンとかで5、600円で売ってるワインと数千円の日本ワインは拮抗してるよ
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1f-8ytM [182.251.240.44]) [sage] 2017/05/10(水) 13:45:24.72:a2Cs2EYCa
それは流石にイオンが可哀想だと思う
Appellation Nanashi Controlee (ラクッペ MMc7-Reqm [110.165.151.62]) [sage] 2017/05/10(水) 14:25:27.78:zF0q3j7tM

タカヒコ美味いよね
ピノですか?
Appellation Nanashi Controlee (オイコラミネオ MM4e-sVlW [61.205.105.103]) [sage] 2017/05/10(水) 14:50:49.81:799AqkqUM

果実味のある安ワインが好きなんだなとしかw
その価格帯の日本のワインとは方向性が全く違うのでねぇ
いいことですよ安上がりで
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Spf7-KUjl [126.247.81.32]) [] 2017/05/10(水) 21:55:15.24:pqh7FtEVp

馬鹿舌羨ましいです。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7b63-/yZT [114.183.140.14]) [sage] 2017/05/10(水) 23:06:36.99:eJlGyvIh0
こんな調子じゃ「日本ワインを応援してやるスレ」に改名したらどうかな
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa67-wQaH [182.249.246.153]) [sage] 2017/05/12(金) 14:16:18.70:mQlkfl70a
日本ワインを我慢して飲んでやる、というスレ
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp27-jlIf [126.152.192.172]) [] 2017/05/12(金) 14:17:53.48:IxWL6Jlnp
はいはい
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ d36c-YJA1 [42.147.69.5]) [sage] 2017/05/12(金) 18:30:02.54:15tWqWzi0
我慢して飲むくらいなら飲むなよ

手に入らない美味しい物もあるんだから競争率下がるしありがたいわ。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa67-2rIY [182.251.240.45]) [sage] 2017/05/12(金) 20:40:15.32:fioRCE2Da
日本ワインを徹底的に、完膚なきまで貶め、日本ワイン醸造家を地獄に落とそう!
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ d367-kMPJ [106.174.49.235]) [sage] 2017/05/12(金) 21:04:46.40:AcHUpPpI0

2ch辞めていいバイト探せ
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp27-YJA1 [126.253.36.160]) [sage] 2017/05/12(金) 22:14:26.30:Z6waRtxGp
日本のワインに親でも殺されたのか?
ウンチク語りたいだけのウンチ君なのか?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8f67-jlIf [113.144.39.115]) [] 2017/05/12(金) 22:41:51.00:WW2RmH/j0

へーすごいすごい。
みんなビックリだよ。
あなたが一番だよ。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa67-2rIY [182.251.240.3]) [sage] 2017/05/13(土) 20:52:37.24:Yb07tg1Ya
日本ワインを叩き潰す、これが世界のワイン愛好家の総意なんだよ
ま、チミ達には到底受け入れ難いんだろうけどね、これが現実
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8f67-jlIf [113.144.39.115]) [] 2017/05/13(土) 21:03:02.23:fj/smyhx0

なんだそれ?
馬鹿なんじゃない?
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp27-YJA1 [126.253.36.160]) [sage] 2017/05/13(土) 21:24:32.04:xsbbXyh+p
可哀想な味覚音痴は無視して
日本のワインの話しようぜ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3389-SU6T [210.164.156.66]) [sage] 2017/05/13(土) 21:30:03.15:+CX4ADPa0

ガイジやな
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cfb0-btKY [153.129.102.225]) [sage] 2017/05/13(土) 22:19:58.43:8fpMX5sv0
かまったら負け。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8f67-jlIf [113.144.39.115]) [] 2017/05/13(土) 22:59:17.84:fj/smyhx0
平川さんのワインどうなんでしょうか?
セカンドは買いましたが。
飲んだ方いれば感想を聞きたいです。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cfec-NQ0x [153.205.176.186]) [sage] 2017/05/15(月) 06:21:15.53:pqFcNR6N0
実際登美クラスでと世界と比べたらどーなんだろうか
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd9f-jlIf [1.75.244.236]) [sage] 2017/05/16(火) 17:58:55.83:F2P5gH0fd
例えばなんていうワインが「世界」なんだ?
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa67-wQaH [182.249.246.156]) [sage] 2017/05/17(水) 07:28:34.57:DT2gTGqsa

珠と石
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdff-QK3y [49.98.167.39]) [sage] 2017/06/05(月) 09:51:34.61:Qct5MtKyd
共栄堂の橙スパークリング
かなり辛口だけど尖った感じがなくてよい
でも開けるのに苦労した
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp85-To+U [126.152.3.194]) [] 2017/06/11(日) 17:11:51.34:xyAUzfSsp
検定受ける人?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ebdd-uqG2 [114.153.248.74]) [sage] 2017/06/19(月) 19:26:58.12:Vth/Kxcc0
ワイナリーで今年度の仕込み開始06/19 19:08nhk
出雲市にあるワインの醸造工場で、今年度産のワインの仕込み作業が、19日から始まりました。
ワインの仕込み作業が始まったのは、出雲市にあるワインの醸造工場、島根ワイナリーです。
19日は、今年度の仕込みが始まるのにあわせて、作業場で安全祈願祭が行われ、従業員など12人が作業の安全を祈りました。
続いて仕込み作業が始まり、初日の19日は、出雲市内のぶどう生産者30人から種なしぶどうのデラウエア2点3トンあまりが持ち込まれました。
デラウエアは、茎と果実を分離させる機械に次々と投入されたあと、圧搾機で果実が搾られ、淡い黄緑色の果汁になっていました。
ことしはデラウエアのほか赤ワイン用のぶどうなど、例年並みのおよそ280トンを10月までに仕込む予定で、19日に仕込んだものは白ワインの新酒として8月4日に発売されるということです。
島根ワイナリーの岡良美社長は、「生産者が丹精込めて作ったデラウエアなので、おいしいワインをがんばって作っていきたい」と話していました。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9b88-KuRC [39.3.252.31]) [] 2017/07/07(金) 07:42:58.80:oCNa4kQz0
EUとの貿易協定締結で、EUからのワインにかかっていた関税が即時撤廃だってね

これがどう日本ワインに影響するかだな・・・
Appellation Nanashi Controlee (アウアウオー Saa3-KuRC [119.104.118.151]) [] 2017/07/07(金) 13:54:53.13:tstdKaaaa

日本固有種はともかく、ピノとかメルローみたいなヨーロッパ種を主力にしてたとこが痛いんじゃないかな
対抗するには、日本なりの醸造方法の確立とか日本産地なりのテロワールとかなんだろうけど
今後が結構厳しいかもね…
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd33-L5XL [49.106.202.119]) [sage] 2017/07/07(金) 16:23:12.44:mMhTMAzUd

関税撤廃でEUからの輸入ワインがどれくらい安くなると踏んで「結構厳しい」と考えてる?
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM05-KuRC [114.147.108.43]) [sage] 2017/07/07(金) 16:33:46.66:LRRvfeyYM
ちょっとぐぐってみたが「15%又は125円/Lのうちいずれか低い税率。ただしその税率が67円/Lを下回る場合は67円/L。」だそうだ
と言うことはスーパーで400円、500円で売ってるワインもボトルあたり60円くらい安くなることになるな
こりゃスペインワインの天下が来るか…
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd33-L5XL [49.106.202.119]) [sage] 2017/07/07(金) 17:00:18.55:mMhTMAzUd

ボトル500円の輸入ワインと日本ワインは元から競合してないだろ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 13ac-dLHP [61.44.178.65]) [sage] 2017/07/07(金) 22:52:37.82:kiRhgSZa0
一般的に消費量の多いスーパーで売ってるレベルの
ワインは影響あるんじゃねぇか?
具体的に言うとサントリーとメルシャン。

ここに来る連中が狙ってるワインはあんまし影響ないだろ。
値段倍になっても売れるワインが殆どだろうしな。
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd33-L5XL [49.106.202.119]) [sage] 2017/07/08(土) 12:42:22.24:sXBez7qgd
ワインの関税撤廃で下がるのはボトルあたり最大94円
輸入果汁、輸入ワイン使用の国産ワインの価格帯なら大きいが、多くの日本ワインの価格帯はもっと上
影響がゼロとは言わんが、大した問題ではない

それにチリとのEPAで安くチリワインが入ってくるようになり、ワインが気軽に買えるようになってワイン人口が増え、高価格帯も含めて日本のワイン市場が拡大した
マイナスの影響だけでなくこういう好結果につながる可能性もある

「今後が結構厳しい」と言う人はこういう現実を知った上で言ってるのかね
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 694a-0p0w [122.211.115.226]) [sage] 2017/07/08(土) 13:15:09.10:4ypOYNjr0
ムートンカデが100円安くなったからって日本ワインがどうなるって話だわな
10000円のワイン買うような層からしたら誤差みたいなもんだし
カルディでしかワイン買わないような層には影響あるかもしれないが、そいつら日本ワイン飲まんだろ
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdaf-hhcO [49.98.147.63]) [sage] 2017/07/13(木) 09:27:24.40:w9p9JRjad
カーブドッチのアルバリーニョ
キスヴィンのヌードシャルドネ
奥野田のハナミズキ

最近いろいろ試飲したけどどれも美味しかった
どれも手に入りにくいけど
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp1f-UmNz [126.247.143.71]) [] 2017/07/13(木) 12:58:28.86:0q38mb7Np
手に入り難い。ドメーヌタカヒコは最近
異常な人気だよね。ワイナートの表紙になってまた凄くなりそう。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 27ac-S4qQ [61.44.185.96]) [sage] 2017/07/13(木) 21:06:25.73:mqjnuCg70
ちゃんとお付き合いできる酒屋を持っておくこと。
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp1f-TVxC [126.247.202.34]) [sage] 2017/07/13(木) 22:01:08.35:u0t1b+Xpp
タカヒコ10本くらいあるがそんな人気なのか。転売すっか。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa6f-NM1T [182.249.246.168]) [sage] 2017/07/14(金) 22:18:42.44:uefEbOiea
まずは味良くしないとな
日本産のプラセボ切れたらEUのに飲み込まれる
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e325-2NBZ [180.28.88.228]) [sage] 2017/07/19(水) 21:54:49.45:3ykAc3yo0
小布施ってスパークリング作ってたんですね。
初めて見たので買ってみました。
どんな感じなのか楽しみです。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ abf8-pSzm [113.144.39.115]) [] 2017/07/20(木) 00:14:13.86:qGtEQuCt0

本日デコルジュマンラテ飲んでます。
高級アイスクリームパナップ黒イチジクに合います!
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ c9a4-ix72 [180.20.123.114]) [sage] 2017/07/20(木) 18:28:53.97:RIW5DxWN0
[20日 12:10]岡山・北区 ワインと酒シンポジウムrsk1
岡山市北区の岡山理科大学にワイン発酵科学センターが完成したのを記念して、
ワイン用のブドウの品種育成と日本酒についてのシンポジウムが開かれました。
今年4月に完成したワイン発酵科学センターです。
ここでは、最先端の科学機器を用いてワインの香り成分や、濃度の分析などの品質評価を行うことができます。
19日開かれたシンポジウムでは、ワインの授業を受講している学生やブドウ農家など約220人が参加しました。
香川大学農学部附属農場長の望岡亮介教授が、岡山・香川など暖かい地域におけるブドウ品種の育成について紹介しました。
ワイン発酵科学センターでは、研究成果を地域のワインメーカーや酒造所などと共有することで
地元産ワインの品質向上に努めたいということです。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ c9a4-ix72 [180.19.32.72]) [sage] 2017/07/23(日) 00:55:14.52:p7xa/0tk0
夏限定ワイン発売(7/09 18:06)hometv
冷えたワインとともに、蒸し暑い夏を爽やかに過ごしてもらおうと、夏限定のワイン
の発売が始まっています。
夏の夜空をかざる三次の花火をイメージした涼しげなラベルの「夏ワイン」、
広島三次ワイナリーが今月1日から限定生産したもので今年で9回目です。
原料には去年夏に三次で収穫したシャルドネとデラウエアが使用され、
低温発酵で醸造した白ワインを1対1でブレンドしています。
アルコールは13度でやや甘めの口当たりと、フルーティーな夏向きの香りが特徴です。
限定生産された今年の夏ワインは、広島三次ワイナリーや
広島市内のデパートなどで販売されています。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa89-+3ra [182.251.240.7]) [sage] 2017/07/27(木) 20:47:07.93:vZK0qIcga
あ、そうだ
メルシャンの日本のあわシリーズって製法なに?
2000円も取っておきながら炭酸ガス吹き込んで添加しただけとか?
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp11-KhZc [126.254.3.14]) [] 2017/07/27(木) 21:29:53.70:NiTzw651p

たった2千円で何を期待してんの?
ただでさえ割高感の日本ワインに。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ c6a2-eQrb [119.173.66.112]) [sage] 2017/07/27(木) 22:22:44.71:S6xRIfpA0
カバでよくね??
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0d4a-+3ra [122.211.115.226]) [sage] 2017/07/27(木) 22:25:29.38:CmsuC+Ec0
いやそうなんだけどさ
フジッコワイナリーのスパークリングは2500円で瓶内二次発酵だったから・・・
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ eea4-2wgU [153.177.55.30]) [sage] 2017/07/27(木) 23:17:35.98:LQgGeNGV0
三次で新作ワイン完成07月21日 08時13分nhk
三次市にあるワインの醸造所では、地元で収穫されたブドウを使った新作のワインができあがりました。
この醸造所では、地元で収穫されたブドウを使ったワインを年間を通して生産しています。
醸造所では、7月末に発売する白ワインと赤ワインあわせて3種類ができあがり、ラベル貼りなどの仕上げ作業が行われています。
新たに発売されるものの中には去年8月に収穫されたデラウェアを使い、実をつぶして皮や種ごと発酵させる赤ワインの醸造法でつくられた白ワインもあります。
醸造所によりますと、去年の収穫前に雨が少なく天候に恵まれたため、味や香りが凝縮されたブドウを熟成させ、フルーティな香りのすっきりとした味に仕上がったということです。
広島三次ワイナリーの太田直幸醸造長は「今までと違う方法で作った白ワインは繊細な味に仕上がっています。夏に合うワインなのでしっかり冷やして飲んでほしい」と話していました。
新作のワインは、7月29日から広島市内のデパートなどで販売されるということです。
Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sx11-Al25 [126.202.142.94]) [] 2017/07/28(金) 09:22:33.97:P7JSOZ6Jx

IP122.211.115.226の矛盾した書き込み

:Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 030b-B4eF [122.211.115.226]):2017/03/16(木) 03:13:21.37 ID:36lXHn4z0.net
エーデルワインのロースラー美味いな

:Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 93d9-8ytM [122.211.115.226]):2017/05/09(火) 10:51:35.83 ID:7ySDJJVO0.net
日本ワインなんか持て囃してる奴は、本当はワイン嫌いな奴なんだよな
どこに旨いと感じる要素があるのやら、さっぱり皆目分からない


さらに=でauユーザーと判明
IP122.211.115.226とアウアウの自演書き込み

335 :Appellation Nanashi Controlee (アウアウオー Sa8a-Ogwz [119.104.110.135]):2017/05/09(火) 10:45:44.19 ID:kwqZfE4ka.net[1/2]
日本ワイン(笑)

336 :Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 93d9-8ytM [122.211.115.226]):2017/05/09(火) 10:51:35.83 ID:7ySDJJVO0.net
日本ワインなんか持て囃してる奴は、本当はワイン嫌いな奴なんだよな
どこに旨いと感じる要素があるのやら、さっぱり皆目分からない

337 :Appellation Nanashi Controlee (アウアウオー Sa8a-Ogwz [119.104.110.135]):2017/05/09(火) 11:30:30.98 ID:kwqZfE4ka.net[2/2]
高卒とか底辺大卒しか居ないイメージ>>日本ワイン信者

338 :Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1f-8ytM [182.251.240.4]):2017/05/09(火) 11:40:37.74 ID:SQiZhLzna.net
ほんとそれ
そういう低レベルな教育しかさせられないような家庭に育った、故に食うもの飲むものも低レベル
Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FFa2-APpe [49.106.192.57]) [sage] 2017/07/28(金) 18:23:24.28:wUPXChmhF
IPアドレスでググッたら常磐線スレでここと同じような煽りしてるのが出てきてウケたw
アンチは千葉の鉄ヲタか

955 :名無し野電車区 (ワッチョイ cbc9-/sNf [122.211.115.226]):2016/11/30(水) 22:59:21.38 ID:sQq1dklR0

通報が何だと言うのだ?
殺人教唆が何だと言うのだ?
我々は革命を成す為なら法や倫理に縛られないし、裁かれないし、従わない


966 :名無し野電車区 (ワッチョイ 61c9-yaSi [122.211.115.226]):2016/12/01(木) 23:36:59.18 ID:Capdtxhv0
柏に滅びを、柏に裁きを、柏に死を
柏の発展は、つまり人類の衰退そのものである


972 :名無し野電車区 (ワッチョイ 61c9-yaSi [122.211.115.226]):2016/12/02(金) 23:04:00.53 ID:aL8dz1ce0

柏がランクに入るわけがない
柏な人類が、いや地球上の生命体が生息できる環境ではない
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa89-+3ra [182.251.240.2]) [sage] 2017/07/28(金) 18:47:06.22:/+FuMKTGa
で?
俺の書き込みを探し出して貼り付ければ、それでビビって退くとでも思ったか
そんなやわな精神じゃ荒らしなんかできないんだよ
追い出したきゃ俺を殺すしかないな
Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FFa2-APpe [49.106.193.244]) [sage] 2017/07/30(日) 08:34:58.06:Xi7mg0odF
で?
俺の前科を探し出して貼り付ければ、それでビビって退くとでも思ったか
そんなやわな精神じゃ万引きなんかできないんだよ
万引きやめさせたきゃ俺を殺すしかないな

頭の弱いチンピラがイキってるwww
Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FFa2-APpe [49.106.193.244]) [sage] 2017/07/30(日) 08:35:43.70:Xi7mg0odF

駅メモ!って楽しいですか?
自演荒らしのキモヲタくんw
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0d4a-+3ra [122.211.115.226]) [sage] 2017/07/30(日) 10:17:29.54:ECj3tkO90
ビビってんの?
ほら殺してみろよ?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0d4a-+3ra [122.211.115.226]) [sage] 2017/07/30(日) 10:25:12.30:ECj3tkO90
検索すれば俺の住所出てくるだろ
IP出てるスレで住所晒したんだからさ
キモヲタチンピラにネットでしか吠えられない屑、リアルで止めてみな
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fdf8-yLbq [106.174.49.235]) [sage] 2017/07/30(日) 12:35:32.03:Ap94sdhk0
線路にお帰りください
Appellation Nanashi Controlee (JP 0Ha8-W5iz [221.112.41.61]) [sage] 2017/08/07(月) 13:12:22.97:XmuXvWBOH
日本ワインがチリやカリフォルニアレベルになるのはいつ頃なんだろ
Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FF70-nBL2 [49.106.193.243]) [sage] 2017/08/08(火) 23:25:05.65:144i+3aAF

今度はアニヲタ板に張り付いてるIPか
キモヲタがワイン騙るなよw
失笑しか出ねえw
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f6a2-s0WA [42.147.69.5]) [sage] 2017/08/09(水) 06:39:30.61:YF9vCJWp0
夏だねー

売る馬鹿買う馬鹿どっちもウザいだけ。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa4a-nZt7 [182.251.240.45]) [sage] 2017/08/09(水) 08:20:36.53:K4kl3bPTa

疑心暗鬼になるあまり周りの書き込みが全て敵に見えてんの、如何にもゲハ民だわ
ドコモのwifi、iPhone、BB2C・・・普通だな!
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd1a-cqqg [1.79.89.108]) [sage] 2017/08/09(水) 12:46:53.95:mlZC0H5Id
お高いのはあんまり飲んだことないけど
北条ワインのメルローとグレイスのカベルネフランは印象に残ってるなぁ
Appellation Nanashi Controlee (JP 0Ha8-W5iz [221.112.41.61]) [sage] 2017/08/09(水) 14:55:36.70:THEwdHSJH

あんまりおいしくなかったね
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 56a2-GnNi [119.173.66.112]) [sage] 2017/08/09(水) 15:05:04.02:OWbFCqdL0
うん
Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FFa2-LsPr [49.106.192.186]) [sage] 2017/08/10(木) 18:26:27.89:KGNYNfMgF

なんだやっぱりお前か
ゲハ民ってなに?
ヲタ仲間の中じゃ通じる罵倒かもしれんけど、非ヲタに言っても意味わからんから全く刺さらんよ

糞アニメを決めようとかいうスレでIP[221.112.41.61]がau端末使った自演がバレてアウアウ君って呼ばれててわろたw
常磐線スレでもここでも同じことして嫌われてるw
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6b4a-1q0p [122.211.115.226]) [sage] 2017/08/10(木) 20:57:00.04:e2XJLgfI0

アウアウ君とかいうの俺じゃねえよ、常磐線スレ荒らしてるのは俺だけど
ま、お前みたいに端末変えて自演してるとか思い込んでる卑屈な野郎には理解できんだろうし、理解するとも思わないが
そういや、ジョージア君も歯向かう奴は全部自演とか抜かしてたな・・・あ、ふーん(察し)
Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FFa2-LsPr [49.106.193.211]) [sage] 2017/08/10(木) 22:48:07.97:XPk9kwbwF

誰も何も言ってないのに何一生懸命言い訳してんの?

こんな過疎スレで日本ワイン貶してるIPがどれも、ここでも常磐線スレでもアニヲタスレでも必ずau端末で自演してるという、ただの事実を指摘しただけだけど?
凄い偶然だね〜って話しだけど?

>そういや、ジョージア君も歯向かう奴は全部自演とか抜かしてたな・・・あ、ふーん(察し)

この発言自体が自分に歯向かうという理由だけで、ジョージア認定してるんだけど分かってる?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6b4a-1q0p [122.211.115.226]) [sage] 2017/08/10(木) 23:04:15.72:e2XJLgfI0
いやいや、隠さなくていいよジョージア君
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sab7-VZfC [182.251.253.14]) [] 2017/08/11(金) 05:59:12.75:9aAP6Nera

いいですね。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 82a2-qcd0 [61.23.240.177]) [sage] 2017/08/13(日) 08:45:35.63:rU0hKg6D0

日本ワインは本当にだめだと思う
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp4f-VZfC [126.245.136.218]) [] 2017/08/13(日) 10:02:42.76:K5rhPI+Sp

そうだね。うんうん。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1b-wZSR [182.251.253.13]) [] 2017/08/17(木) 11:16:49.63:w+gxi49Ra

日本ワイン
として出てくるワイン飲んでみます。

いいコメントが出るか,
辛口のコメントが出るか?
Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MM9a-dx0C [153.237.11.119]) [sage] 2017/08/20(日) 17:12:56.18:VUCk3Y4aM
東京から日帰りで行けるワイナリーでオススメのバスツアーを知ってたら教えて下さい。
ワイナリー見学(可能なら複数箇所)、テイスティング、レストランでワインとマリアージュ(これは無くても良いです。)以外は興味がないので他のプラン(ぶどう狩り等)が付かないツアーがいいのですが、探してもなかなか見つかりませんでした。
よろしくお願いします。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7bfa-l2ei [220.254.180.179]) [sage] 2017/08/20(日) 18:53:16.75:cKoXEBK40
ツアーじゃなく普通に自前で電車とか高速バス使うんじゃ駄目なの?
勝沼なんか電車の駅や高速バス停から歩いていける距離に2ダースくらいはワイナリーあるし
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM97-jLVh [114.147.121.162]) [sage] 2017/08/21(月) 10:52:36.71:CDy7AgrNM
一人なのか複数なのかでも答えが変わってくるが
複数なら素直にタクシーで回る手もある
先日そう言うグループと話をしたが4か所回ってタクシー代5000円ちょっとだったとか
4人で回ってたから一人当たり1300円くらいで済んでる
複数ならば事前予約で見学させてくれるところなんかいくらでもあるし
一人でもメルシャンやマンズとかは見学コースを用意してくれてるからそれに参加する手もある
あと年に数回の時期限定だがこんなのに参加する手もある
ttp://www.yamanashiwine.com/

なんか定期的にこの手の質問が出るが自分がどうこうじゃなくて
どこかでネタとして披露する為の情報を集めてるっぽいにおいがするんだよな
勝沼は「石を投げればワイナリーにあたる」地域なんだからとにかく行ってみれば良いのに
ワイナリー側も客なんだからとにかく相手はしてくれる
特に今の時期は青春18lきっぷが使えるから金はかからんしフリー切符+αでも3500円くらいで済む
東京近辺なら片道3時間もかからんだろ
余裕で日帰りできる
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM97-jLVh [114.147.121.162]) [sage] 2017/08/21(月) 10:59:51.42:CDy7AgrNM
ちょっと前にスパークリングワインの話が出てたが丸藤がちょっと面白いものを出してたな
吹込みで作ったものだがベースとなるワインがなんと1995年物の甲州甘口だった
このワインそのものも飲んだことがあるが白でありながら熟成が進んでいて素晴らしかった
(さすがにちょっとへたってたが)
だから吹込みではあるが熟成感のあるおいしいスパークリングになってた
残念ながら売り切れたようだが

このところ10年以上熟成させた甲州シュール・リーを飲む機会があったが
熟成が進んで腰の据わったしっかりしたものになってた
作り手も手ごたえを感じたようだから今後市場に出てくるかもしれん
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sdea-5ect [1.75.255.138]) [sage] 2017/08/21(月) 23:08:56.56:HmnQLteSd
ワイナリー勤務の方ですか?
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1b-ObOh [182.251.247.37]) [sage] 2017/08/22(火) 07:28:22.05:Lt09a2G4a

いいえ、ケフィアです。
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM9a-jLVh [153.251.171.139]) [sage] 2017/08/22(火) 11:01:16.43:KMhZTOCxM
こんなイベントがあったんだよ

ttp://www.koshucity-kac.net/archives/2746

詳細は

ちなみに今回は勝沼ワイン140年と言うことで大盤振る舞いwだったようだが
どうせ参加費1000円なので今後も参加しようと思ってる
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7fac-Ogyj [61.44.177.32]) [sage] 2017/08/28(月) 20:49:30.82:SmDw1mIY0
おまいら、城戸買えたか?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 63f0-bbY7 [180.38.4.33]) [sage] 2017/08/28(月) 21:28:49.13:nXUOkSnd0
公式以外どこで売ってたのかすらわからないです
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロリ Sp67-Hl6Y [126.205.70.226]) [] 2017/08/28(月) 22:37:00.51:a8GG+lQDp

俺もわからん。千駄木しか
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 73b5-2x4P [210.148.122.165]) [sage] 2017/08/29(火) 08:33:55.04:/3HpsL9V0

今年も抽選もれますた(T_T)
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7f21-2x4P [61.44.187.197]) [sage] 2017/08/29(火) 21:13:00.43:muIonyR50
地元の酒屋で買えた。キュベアカリ、プロジェクトKも。
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp67-Hl6Y [126.245.214.163]) [] 2017/08/29(火) 22:42:59.17:9PsQSuP/p

凄いですね。都内?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7f31-mm+r [219.98.45.2]) [] 2017/08/30(水) 23:34:39.60:tcoQamDo0
新宿のJip?ってどうですか?
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sacf-+qdT [182.251.253.14]) [] 2017/09/08(金) 00:26:56.81:YckAwyhQa

いいんじゃないですか?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 02f8-6YXo [133.203.137.35]) [] 2017/09/09(土) 08:42:50.52:qyKpWcWw0
+++++++++++++++++++++++


自民党が言論弾圧!  

売国安倍は憲法改正で国民主権と基本的人権
を奪うつもりだ。 ← 民主主義の崩壊

ttp://www.data-max.co.jp/280113_ymh_02/

↑ マスコミは 9条しか報道しないが 自民案
の真の恐怖は21条など言論の自由を奪うこと

自民案が通ると 政府批判しただけで逮捕されるぞ!

ttp://blog.goo.ne.jp/kimito39/e/ec37220f64a8e1d6ed732dd0ab95cbf0

↑超危険な緊急事態条項で人権無視の内閣独裁に!

ttps://www.youtube.com/watch?v=h9x2n5CKhn8

上のビデオで 自民党は 国民に基本的人権
は必要ないと怖いことを平気で言う。

ttp://xn--nyqy26a13k.jp/archives/31687

↑ 都民ファーストも安倍と同じく 憲法改正で 人権
無視の大日本帝国憲法に戻すつもりだから
絶対に投票してはだめだ。 民主主義が崩壊する

ttp://blog.goo.ne.jp/ngc2497/e/8899f65988fe0f35496934dc972e2489

↑ ネトウヨ= 安倍サポーター工作員はネットで国民を騙す。

ttps://dot.asahi.com/aera/2016071100108.html?page=3
ttp://blog.goo.ne.jp/kimito39/e/c0dd73d58121b6446cf4165c96ebb674

↑ 安倍自民を操るカルト右翼「日本会議」は国民主権否定。
国民投票や選挙では自民党、維新、小池新党に絶対に入れるな。


+++++++++++++++++++++
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ dfba-4wD+ [220.34.34.5]) [] 2017/09/09(土) 10:28:22.19:2zo4Rxoa0
ワインがしぶくて、にがくて飲めないものばかりで、困っていますもう3本捨てました
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ dfba-4wD+ [220.34.34.5]) [] 2017/09/09(土) 10:29:16.70:2zo4Rxoa0
みんなは、ほんまにこんなにがいしぶい飲み物をのんでるんでしょうか
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd72-+qdT [49.104.47.85]) [sage] 2017/09/09(土) 15:15:57.26:NYMUY7vId
共栄堂の橙とクレーレ、秋出荷分が出てるな
もう少し涼しくなってから飲もう
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e3a4-+UuG [218.231.99.37]) [sage] 2017/09/09(土) 19:31:14.90:yOXKHfnT0

共栄堂の橙とクレーレ って
ショップは売り切れみたいだから、
直に小林さんちへ行けば買えるのかな?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 86f8-+qdT [113.144.39.115]) [] 2017/09/09(土) 20:53:07.79:3q0FZ/xU0

買えました。よかったぁ。
Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FF72-OAjy [49.106.193.222]) [sage] 2017/09/09(土) 21:25:56.23:H3Kdnvo3F
地元の酒屋はまだ売ってた
安いから2本ずつ購入
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5231-9Xo6 [219.98.45.2]) [sage] 2017/09/10(日) 03:36:08.96:pKHXERh20

なにこのやばい人
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ d672-iWxB [153.183.167.8]) [sage] 2017/09/10(日) 08:55:27.86:n8t5OGJP0
時々行くワインバーの店主、ブルゴーニュ一筋だったのに、メルシャンに連れられて自社ワイナリーに行ってからは人が変わったかのように日本ワイン推しになってお店のメニューのラインナップも変わってしまった。
どんだけプレゼン上手なのか、どんだけ接待されたのか知らんが、恐ろしいものを見てしまった気がする。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ dea2-txtl [119.173.66.112]) [sage] 2017/09/10(日) 19:55:47.45:RQb7lQnN0
そりゃ店主が雑魚すぎただけだろ
大したことないワインバーだな
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e3a4-+UuG [218.33.162.204]) [sage] 2017/09/10(日) 21:18:21.91:gfFNi5m60

ブルゴーニュの老舗が、日本でワイン生産するための酒造免許申請中らしいし
自社畑物色中なご時世を、ワインバーのマスターは時代のトレンドを肌で感じとったんだろ。
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd72-3R3N [49.98.145.143]) [] 2017/09/11(月) 21:34:53.43:amTu7P2ed
シャトーメルシャンの長野シャルドネ アンウッデッド2015って美味しいんかな?

結構コンテストの評価良いみたいだけどワイン詳しくないからよくわからん
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 4b20-H50+ [210.170.15.166]) [] 2017/09/12(火) 07:11:11.92:2IT4VeUW0
城戸ヤフオクで凄い値段で売れてるけど買ってるやつ1人で買い占めてるぞ。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e3a4-+UuG [218.33.162.52]) [sage] 2017/09/12(火) 08:10:06.11:XSqov1+A0
城戸って空瓶が売れるんだから大したモノだよ!
来年も、抽選に参加しなくちゃw
Appellation Nanashi Controlee (JP 0Hee-gze+ [221.112.41.61]) [sage] 2017/09/12(火) 09:52:00.09:+akOg0vbH

日本ワインだから不味いんだよ
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sacf-+qdT [182.251.242.37]) [] 2017/09/12(火) 18:00:41.85:49u//HAWa
2週連続で山梨のワイナリー回ってきた。
シャトーメルシャンの穂坂マスカットベーリーA セルクテッドヴィンヤーズが美味しかった。
あと、まるき葡萄酒のラフィーユ長熟甲州は買った。
甲州は爽やかな薄味だから、甘口でもクドくならなくて夏にいいね。
マルスワイナリーの、ブランデー混ぜたシェリー酒っぽい奴は、海外のシェリー酒より美味しかった。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0fa4-VLcy [180.20.122.222]) [sage] 2017/09/14(木) 14:28:20.31:fwjP2l+10
県内のニュース OHKみんなのニュース 09月13日20時41分 更新&#59106;マスカットワインの初仕込み
岡山県が日本一の生産量を誇るマスカットオブアレキサンドリア。そのマスカットを
使ったワインの仕込みが13日から赤磐市のワイナリーで始まりました。
仕込みに使われたのは赤磐市など岡山県内で3日前に収穫されたマスカットオブ
アレキサンドリア約5トン。
専用の機械でマスカットの果汁を絞り、半年間、発酵させ商品にします。
今年のマスカットは5月以降、日照時間に恵まれたため糖度が高く、
濃厚な風味のワインが期待できるということです。
サッポロビール岡山ワイナリーは今シーズン、1万5000本のマスカットワインを
生産し、来年4月から岡山と広島で販売することにしています。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0fa4-VLcy [180.20.122.222]) [sage] 2017/09/14(木) 16:28:13.35:fwjP2l+10
被災ワイナリーでぶどう収穫09/14 13:03nhk
鳥取県中部で震度6弱を観測した去年10月の地震で大きな被害を受けた鳥取県北栄町
の老舗ワイナリーでぶどうの収穫が始まりました。
70年以上続く中国地方最古のワイナリー、「北条ワイン」ではおよそ5ヘクタールの
畑でぶどうを栽培していて、14日から収穫が本格的に始まりました。
このワイナリーでは震度6弱を観測した去年10月の地震で蔵のビンが割れるなど全体
の半分にあたるおよそ5万本分のワインが出荷できなくなる被害を受け、再建に取り
組んでいます。
従業員たちは濃い紫に熟したぶどうをはさみを使って切り取り、育ちの悪い粒を取り
除くなどして出来栄えを確かめながら収穫していました。
従業員の篠原晴季さんは「ワイナリーが被災し、一時はどうなるのかと心配しましたが、
収穫の時期を迎えることができうれしいです。
応援してくれた人たちに是非、おいしいワインを飲んでいただきたいです」と話していました。
ぶどうの収穫は10月上旬ころまで続きワインの仕込み作業が順次始まるということです。
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sde2-OLQT [1.75.211.162]) [sage] 2017/09/19(火) 12:58:34.88:S54LngfPd
日本のワインはサッパリしたものが多いのでしょうか?
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sde2-VFkM [1.75.237.74]) [sage] 2017/09/19(火) 21:10:25.88:dKTu6E+pd
がんこおやじががんこおやじじゃないってマジ?
Appellation Nanashi Controlee (JP 0H9e-woxJ [221.112.41.61]) [sage] 2017/09/20(水) 08:54:34.74:3KnTe58qH

水分量が多いため、水で薄めたワインのよう
Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MM52-o7xi [153.148.38.111]) [sage] 2017/09/20(水) 09:48:42.39:RIuMVnOpM

なかなか面白いワイナリーに行ったと思う
気に入ったならイベントなどに顔を出してみると良い

マルスのフォーティファイドはイベント時に古いものを有料試飲させてくれる
10年ほど前は1945年物なんてのがあった
今はなくなったようだが60年代のものは普通に出てくる
G.W.の単独イベントとかワインツーリズムなんかで出てくるぞ

まるきもワインツーリズムで甲州の思いっきり古いものを出してくる
1960年なんてのがいまだに出てくるな
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp79-w3Ob [126.236.1.216]) [sage] 2017/09/22(金) 13:00:51.77:it1C7o00p
ワイナリー巡りしたい
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ aaa2-ZAr5 [61.23.240.177]) [sage] 2017/10/01(日) 16:54:27.65:J+0p5/uC0
日本ワインじゃ巡ってもな
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a6a4-a3jG [153.196.176.251]) [sage] 2017/10/02(月) 23:28:01.07:gSqzN02Z0
香川大ぶどうで ワインの仕込み10/02 11:56nhk
香川大学農学部が開発したワイン用のぶどうを使った赤ワインの仕込み作業が、2日から香川県さぬき市のワイナリーで始まりました。
さぬき市にある「さぬきワイナリー」では、香川大学農学部が開発したぶどうを使ったワイン作りが毎年、この時期に行われています。
2日から始まった仕込み作業では、大学や地元の農家が栽培したおよそ9トンのぶどうの実を、機械を使って実と茎を分けながらつぶす作業が行われました。
そして、つぶされた実と果汁を醸造用のタンクにホースを使って流し込んでいきました。
今後は、タンクの中に酵母を入れ、色やしぶみを確認しながら発酵させていくということで、来月下旬ごろには、瓶詰めされた7500本のワインが県内を中心に販売されます。
ワイナリーによりますと、このぶどうを使った赤ワインは健康によいとされるポリフェノールがほかのワインと比べ多く含まれ、女性や健康に気をつけている人に人気が高いということです。
ぶどうを栽培をした香川大学農学部4年の後藤朱音さんは「成長を見てきたので、収穫されて嬉しい。
ワインができあがったら、研究室のみんなとたしなみたいです」と話していました。
「さぬきワイナリー」の竹中剛工場長は「今年はしっかりとしたぶどうの実ができた。コクのある味わい深いワインができると思うので、楽しみにしてほしい」と話していました。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ aba4-nmGn [153.196.176.251]) [sage] 2017/10/06(金) 14:48:47.06:eFhuk/yM0
“やまぶどう”ワイン仕込み最盛期10/05 19:04nhk
真庭市の蒜山高原にあるワイナリーで、特産の「やまぶどう」を使ったワインの仕込み作業が最盛期を迎えています。
「やまぶどう」は強い酸味と濃い紫色が特徴でワインの原料に適しているとされ蒜山高原では、あわせて8ヘクタールの畑で栽培されています。
真庭市蒜山上福田にあるワイナリーでは、今月からやまぶどうを使ったワインの仕込み作業が始まり、作業は最盛期を迎えています。
5日は濃い紫色に熟したやまぶどう、2.6トンがワイナリーに運び込まれ、スタッフが専用の機械に入れて軸を取り除き実をつぶしたあと、大型のタンクに流し込んでいました。
タンクの中で3週間ほど発酵させたあと、半年から1年をかけて熟成させると、さわやかな酸味が特徴のワインに仕上がるということです。
「ひるぜんワイナリー」の本守一生工場長は「ことしは天候に恵まれ、良いやまぶどうができているので、ぜひ、ワインを味わってもらいたい」と話していました。
「やまぶどう」を使ったワインの仕込み作業は今月20日ごろまで続き、できあがったロゼワインは来年の春ごろ、赤ワインは来年の秋ごろに、店頭に並ぶということです。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ edba-DvaC [60.116.56.154]) [sage] 2017/10/07(土) 19:32:48.12:+Bp50ttc0
検定1級受ける人いますか?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6df8-tu7H [124.211.233.111]) [] 2017/10/09(月) 19:17:08.08:TUbPz1cW0
東京で3番目のワイナリーの深川ワイン結構美味しいよ
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sab7-GU06 [182.251.241.19]) [sage] 2017/10/15(日) 07:53:05.49:/q+nEBAla
日本ワインは水っぽくてシャバシャバなんだよな
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sda2-B/M+ [49.106.202.34]) [sage] 2017/10/15(日) 16:11:58.95:lDpvi0dcd
先週、岡山のドメーヌテッタに行ってきた
本当に何もない山の中で車で行ったから現地で飲めなかったのが残念だったが
ワイナリーの建物がお洒落で、ブドウ畑を見下ろす一段高い場所に立ってる様はなかなかのもの

新見は鍾乳洞の井倉洞とか地底湖とかあって石灰岩質でワイン作りに向いてるということだから、ワインあげるのが楽しみだ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8ba4-O8uI [218.33.162.77]) [sage] 2017/10/16(月) 07:58:46.09:EIjRAHkX0
勝沼,笛吹近辺のワイナリー数件回ってきた.
車で急いでのワイナリー巡りだったので試飲はできなかったが,良い香りを堪能してきた.
今回,思ったことは,4〜6人位の若い女性のグループが多くいたのには驚いた!
三澤さんの影響が大きいのか? w
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sda2-nR7L [49.97.101.116]) [sage] 2017/10/16(月) 14:33:16.79:r2F48q1vd
若い(30代後半)
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ae3d-9KAg [119.245.29.110]) [sage] 2017/10/17(火) 01:47:54.92:Jy1YagZA0
雰囲気バカの日本ワイン厨っていうね
建物がおしゃれー若い女性のグループがー
アホなのかと
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6b92-B6a6 [122.50.33.4]) [] 2017/10/17(火) 07:17:20.59:d8RzBR3i0
アホなんじゃね

日本ワインとか有難がる時点でお察しですけどw
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8ba4-O8uI [218.231.138.97]) [sage] 2017/10/17(火) 07:59:26.25:kENg9aHe0

就活中の学生さん風のグループからアラサー位の女性のグループだったよ.
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8226-YuB3 [61.204.161.26]) [] 2017/10/17(火) 08:36:12.00:1CdC86Zm0
ワイナリー巡りして人生を楽しんでいる人と
匿名掲示板でバカアホと荒らすしか楽しみがない人
どっちが人生の勝ち組かは一目瞭然w
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0fba-Q7Xo [126.53.128.4]) [] 2017/10/17(火) 10:15:22.44:sZPtP8ah0

ホントwww
巡りたいわー
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sdc2-nR7L [1.75.240.249]) [sage] 2017/10/17(火) 14:14:55.13:wg1k477kd
三澤彩奈さんってWikipediaあんのかよ
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sda2-h3/e [49.106.202.34]) [sage] 2017/10/17(火) 20:20:30.89:wXJ6O1eOd
ワイナリー訪問では景観も大事な要素
帰ってきてそこのワインを飲むときに、あの素晴らしい場所で作られたんだと想いを巡らせながら飲むんだからな
海外のワイナリーでも近代建築とか伝統を感じさせる城だとか景観は大事な売りだ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ae3d-9KAg [119.245.29.110]) [sage] 2017/10/17(火) 21:25:03.69:Jy1YagZA0
匿名掲示板で巡り報告してワイナリー巡りごときで
どっちが人生の勝ち組とか言ってる時点で察しって感じw

日本ワインは応援したいし
景観や雰囲気も結構だけれど肝心の味がねー
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ c7f8-Wja4 [124.211.233.111]) [] 2017/10/17(火) 21:42:38.74:UiHLmiiK0
ボルドーやブルゴーニュを目指すことを止めた新興ワイナリーが一番良いような  四恩とか
最近見学に行った深川ワイナリーも良い 景観はゼロだけどね(笑)  近くのフジマルより良いと思った
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 16f8-Q7Xo [113.144.39.115]) [] 2017/10/17(火) 22:47:31.13:qI2bc3f90

あんた四恩ってw
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ c7f8-Wja4 [124.211.233.111]) [] 2017/10/17(火) 23:19:06.91:UiHLmiiK0
別に四恩の良さが判らないならそれでよいんじゃね
それだと確実に深川もフジマルも受け入れられないと思うが
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sdc2-O3jF [1.75.235.158]) [sage] 2017/10/18(水) 08:41:22.47:JtsrK1k2d
新生四恩がリリースされてるとは聞いたけどどこで買えるんだろう
もう飲んだ人いるのかな?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ c7f8-Wja4 [124.211.233.111]) [] 2017/10/18(水) 10:05:26.64:rqlV5Bw60
あ〜四恩のつよぽんって辞めたんだ 知らなかったわ すまんな
ほぼ一人でやっていたからもし新しくなっても別物だろうね
つよぽんって別のところで既にワイン作っていたのね
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 16f8-Q7Xo [113.144.39.115]) [] 2017/10/18(水) 10:48:54.99:AiJVzcc30

四恩ってどのことを、いってるの?
共栄堂?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 87ba-qTh3 [60.116.56.154]) [sage] 2017/10/18(水) 21:20:23.89:JaIfwVks0
日本橋の山梨館に共栄堂売ってた
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 678e-DI0E [220.100.39.69]) [] 2017/10/19(木) 11:23:39.97:vjPVV7z20
残念なことに共栄堂のワインはまだ四恩の頃のワインの質には追いついてないと思う。
四恩の頃に感動した様なワインにはまだ共栄堂では巡り会えてないので、頑張って欲しい。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ dfac-0GSP [61.44.182.121]) [sage] 2017/10/19(木) 18:15:19.68:vgactcgN0
共栄堂はわりと普通に酒屋にある
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ df72-H7or [61.44.190.6]) [sage] 2017/10/19(木) 18:57:17.35:NJ4yR21r0
小林剛士のワインは普通に酒屋に置いてることが多い。瞬殺なのはネットだけ。
酒屋行っても全く買えないのは北海道の有名どころと城戸ワインくらいじゃね?
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sdff-bR8P [49.98.12.184]) [] 2017/10/19(木) 20:53:11.49:OCrYworFd

北海道の有名どころってなんなんでしゎうか??
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ dfac-0GSP [61.44.182.121]) [sage] 2017/10/19(木) 22:24:04.24:vgactcgN0
農楽蔵、ナカザワ、コンドウ、タカヒコ、アツシスズキ、辺り
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3ba4-sRc9 [122.21.20.59]) [sage] 2017/11/04(土) 18:18:08.72:EE8Eub7a0
地震被害のワイン新酒解禁11/04 12:54nhk
去年10月の地震で大きな被害を受けた鳥取県北栄町の老舗ワイナリーでことし造られた新酒の販売が3日から始まり、鳥取市のデパートでは多くのファンが次々と買い求めていました。
昭和19年に創業した北栄町の「北条ワイン」は去年10月の地震でワインを醸造している蔵の壁が傾いたほか、ボトルが割れておよそ半分が出荷できなくなるなど大きな被害を受けました。
ワイナリーでは被害を復旧させ、ことしもワイン造りを行い、3日、赤と白あわせて5000本の新酒のワインの販売が県内のほか東京や広島などの小売店やデパートで始まりました。
このうち、鳥取市のデパートには特設コーナーが設けられ、心待ちにしたファンがさっそくワインを手にとって次々と買い求めていました。
ワイナリーによりますと、地震の後もことし2月の大雪で契約農家の農業用ハウスが壊れて原料のぶどうの一部が収穫できなくなりましたが、その後の天候に恵まれたことからほどよい酸味と糖度の高いぶどうが育って品質の良いワインに仕上がったということです。
初めてワインを購入した男性は「県内にワイナリーがあることはうれしいです。少しでも支援につながればと思い購入しました」と話していました。
また、東京から訪れた女性は「販売初日にワインを購入することができてうれいしいです。地震の被害を乗り越えたワインを味をじっくり楽しみます」と話していました。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9fba-iQJQ [219.197.134.209]) [] 2017/11/05(日) 18:05:30.11:l2cbmIex0
明日の夕食は佐賀牛だそうだが、そうすると合わせるのは桔梗ヶ原メルローってか?
いやいや ここはやはり敬意を表してナパCSか?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 95ba-VFBj [60.116.56.154]) [sage] 2017/11/09(木) 22:35:08.25:0t59E1d+0
検定受けますか?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2372-TdHc [123.230.52.196]) [sage] 2017/11/10(金) 23:13:29.23:2s6naG/G0
ttp://www.asahi.com/articles/ASKCB4WW3KCBUOOB00D.html
ナガノワイン、トランプ氏の夕食会に 「快挙」と沸く
2017年11月10日22時54分

初来日したトランプ米大統領をもてなす夕食会に、
マンズワイン小諸ワイナリー(長野県小諸市)の
「ソラリス 信州東山 カベルネ・ソーヴィニヨン2013」が提供された。
県産の「ナガノワイン」の実力が認められた証しと、関係者は沸いている。

6日、トランプ大統領を歓迎する首相夫妻主催の
夕食会が都内で開かれ、日本ワインは2本提供された。
うち1本がマンズワイン小諸ワイナリーの高級ワイン「ソラリス」だった。
川俣昌大工場長のもとには、ニュースのテレビ映像を見て気づいた
マンズワインの先々代の社長から連絡が入った。川俣さんは「光栄です」と喜ぶ。

「ソラリス」はマンズワインの高級ブランドで、
主に同県上田市の畑で栽培するカベルネ・ソーヴィニヨンからつくる。
中でも今回提供された「ソラリス 信州東山」は、
厳選されたブドウだけを使った最高級。価格は7千円だという。

まったく同じ2013年のヴィ…

残り:377文字/全文:750文字

ttp://www.asahicom.jp/articles/images/AS20171110004834_comm.jpg
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd03-9Zab [1.72.0.199]) [sage] 2017/11/12(日) 16:04:12.06:O8L/thoNd
銀座でふらっと寄った酒屋でセイズファームの生産者来店イベントしてた

富山って寒いイメージだからキリッと酸が立ったワインをイメージしてたが、シャルドネもメルローも甘い香りがして果実味もあって暖かい地域のワインみたいだった
聞いてみると冬は寒くて雪も凄いが、夏から秋は結構暖かいそうだ
ただやはり雨が多いから病気になりやすいので、病気になったブドウを取り除く必要がある
全部自社畑で栽培してるから、そうやって手間をかけて適切に熟したブドウだけでワインを作ることができてるとのこと

2017は例年雨が少ない8月に雨が降ってそのかわり9月は晴天が続いたから白ワインはおススメだとか
赤は日照時間がちょっと足りなかったとのこと
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e5ba-cd7v [126.13.81.29]) [sage] 2017/11/12(日) 21:27:15.46:Ax5G9JbB0
夏に笛吹巡りして単純な俺はすっかり山梨ワインファンになったよ
ロリアン、くらむぼん、ダイヤモンド酒造が好きで通販で楽しんでる
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7d92-ySnM [122.50.33.4]) [] 2017/11/13(月) 21:05:05.30:eqjBPaHB0
日本ワイン好きなんて恥ずかしくてw

バカ舌のド素人しか言えないもんな
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 95ba-03Gl [60.158.196.14]) [] 2017/11/13(月) 22:25:10.69:3DED3oMm0

かまってほしいの?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0b13-eUVz [153.222.192.215]) [] 2017/11/14(火) 08:16:16.38:BKebV0og0

オレは近所のスーパーで買っている山梨の「まるきルージュ」というのが好きだな。
1100円くらいだな。この値段の外国のよりはいいよ。
Appellation Nanashi Controlee (ファミワイ FFa9-6mXn [210.248.148.148]) [] 2017/11/15(水) 10:06:25.16:5epudDTxF
開けて、少し飲んで、ビンゴと振ってから飲むとうまいよね
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ dd9a-VY+y [202.232.48.245]) [] 2017/11/15(水) 10:58:50.19:rS1UrPMO0
いるいるいるよね貝社員
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sae1-xKLO [182.251.253.12]) [] 2017/11/15(水) 17:28:14.47:L71VYuu4a

農楽蔵やタカヒコのワインは価格にみあった香りや味わいですか?
トランプさんとの夕食会ででたソラリスあたりだと旨いと感じますが。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8bf8-lpbp [121.109.188.88]) [sage] 2017/11/15(水) 20:31:22.48:b6hB9SCj0
正直、ソラリスはブランド代で高くなってるだけで
質的には他の多くの日本ワインと比べて抜きん出たものがあるわけじゃないと思う
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ebf8-03Gl [113.144.39.115]) [] 2017/11/15(水) 22:53:20.37:XoYxI27k0

買って飲みなよ。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sac9-GZj+ [182.251.241.34]) [sage] 2017/11/16(木) 13:12:15.47:S+gC5kR5a

がっかりしたよ
Appellation Nanashi Controlee (ラクッペ MM79-4UBo [110.165.144.205]) [sage] 2017/11/16(木) 14:01:58.79:7rUV9u4WM
農楽蔵やタカヒコは美味いと思うけどな
但し手に入り辛くなった
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sac9-GZj+ [182.251.241.15]) [sage] 2017/11/17(金) 10:18:04.80:Pkf7tkXWa
薄味ばっかだけどな
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6b13-JNqm [153.222.192.215]) [] 2017/11/18(土) 17:27:01.62:KERX7YbD0
1000〜1500円クラスの国産ワインとボージョレーの安いのとを飲み比べるのもいい。国産のも結構いいのが分かった。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e3a2-GZj+ [61.23.238.56]) [sage] 2017/11/18(土) 22:44:17.94:hscOoF0W0

それで負けるんだよな
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sac9-GZj+ [182.251.241.19]) [sage] 2017/11/19(日) 15:55:11.41:wz+i9lOHa

日本ワインはまだまだ海外のワインに及ばないからな
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9dff-q+N5 [124.87.57.113]) [] 2017/11/19(日) 23:41:16.57:wkJInmM70
タカヒコやはジュラのロクタヴァンとかオヴェルノワと比較しても別に劣ってるとは思わない、ジュラのプールサールが好きなら買いです。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e316-RuWE [61.44.182.171]) [sage] 2017/11/19(日) 23:48:54.74:AqoB/irx0
今日の農楽蔵の直売所に行った人いる?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e3a2-llnD [27.140.69.200]) [sage] 2017/11/20(月) 19:07:01.18:HFqgVhwN0
北海道の国産ワインは、無理に無添加ばかり作ってる。滝沢ワイナリーとかも無駄に高杉。

それでもタカヒコは別格だと思うよ。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9dff-q+N5 [124.87.57.113]) [] 2017/11/21(火) 03:49:14.67:gEMpeRXX0

亜硫酸完全に入れてない所そんなにないでしょ、別に無駄に作ってるわけではないし、タカヒコだって2015のピノは入れてないけどそれまでは入れてたし
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a54a-JudV [122.211.115.229]) [sage] 2017/11/21(火) 06:23:29.95:bZwz2Jik0
亜硫酸塩無添加だったら長野の方のアルプスの、無添加メルロー・ブラッククイーンがまあまあ美味かった
軽さは否めないが、とは言えバランスよく出来ていた
竜眼はその辺の甲州との違いを見出だせなかったが
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2560-KsIq [124.45.106.172]) [sage] 2017/11/23(木) 18:28:46.29:kV1blCnm0
おい もらった国産ワインまずくてしかたがないんだが
どうしてくれるんだよw
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 954e-XaVJ [116.91.74.241]) [sage] 2017/11/23(木) 19:02:17.55:GiqIg60+0
なんてワイン?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1525-TX0Z [180.53.131.203]) [sage] 2017/11/23(木) 19:37:42.60:5bAhrKUD0
なんて言うワイン?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2560-KsIq [124.45.106.172]) [sage] 2017/11/23(木) 19:57:18.27:kV1blCnm0
一回訴えられそうになったから言わない
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2560-KsIq [124.45.106.172]) [sage] 2017/11/23(木) 20:00:27.33:kV1blCnm0
山形の有名メーカーとだけ言っておこう
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cd4a-J/Xu [122.211.115.229]) [sage] 2017/11/23(木) 20:27:01.62:2RRI4Vrr0
たかが便所の落書きをエゴサして訴えるワイナリーなんか無いから安心して公表しろよ
Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MMa3-xxxC [153.248.2.9]) [sage] 2017/11/23(木) 20:30:44.62:S3yvJRAuM
高畠ワイナリーじゃね?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0da4-XGP9 [218.223.134.112]) [sage] 2017/11/24(金) 22:57:48.14:TaIWG1Eg0
某山形最大手ワイナリーの国産ワインを web上でコキオロシテた御仁がいたね
そのワイナリーの内部事情を知ってるような書き込みだったので、
クビになった元従業員だろうという憶測が流れていたw
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a3bd-M947 [221.189.18.222]) [sage] 2017/11/24(金) 23:02:31.19:u7DALFki0
それ私怨じゃんかw
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロ Spc1-31f0 [126.33.4.99]) [] 2017/11/25(土) 14:09:42.56:yxzkRJtfp

何で検索すれば見れますかね?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 236a-5mWG [59.133.52.168]) [sage] 2017/11/25(土) 16:26:44.97:VmPKcl9N0
山形県人ですがそもそも山形に美味いワイナリーなんてありますか?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 23a2-jsLO [61.23.238.56]) [sage] 2017/11/25(土) 16:52:42.85:Q/HK1bIi0

ない
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2560-KsIq [124.45.106.172]) [sage] 2017/11/25(土) 17:49:20.29:ENKFzAQj0
天童ワインとかまともだよ。少なくとも混ぜてはいない
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Spc5-r1LE [126.245.2.197]) [] 2017/12/04(月) 12:56:46.31:nT60nuK+p

高畠は合格レベルにある。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ c113-D9HO [114.159.30.114]) [] 2017/12/04(月) 17:25:41.84:ghjRs0tw0
 高畠は合格レベル
近所のスーパーに売っている1400円くらいのは、そこそこ飲める。
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Spc5-r1LE [126.245.2.197]) [] 2017/12/06(水) 11:27:29.67:XsaRUqtWp
国内で、シラーやマルベックを生産してるところはあるのか?
こういった重口品種に力点を置いて欲しい。
栽培は難しいとは思うが。
Appellation Nanashi Controlee (ラクッペ MMe5-Pc5e [110.165.148.112]) [sage] 2017/12/06(水) 13:18:17.65:8Phmm2mfM
シラーは長野県に有るけど
マルベックはどうだろう
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1323-rKSj [61.44.186.191]) [sage] 2017/12/06(水) 22:52:00.42:QutzcYap0
アズッカエアズッコやってるな
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ b5a5-wjY7 [14.132.16.43]) [] 2017/12/07(木) 06:06:08.01:mbs8Tkag0
ボーペイサージュはどう?

飲んだ事ないけど
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 23a2-KbKI [61.23.238.56]) [sage] 2017/12/09(土) 17:48:03.80:9kWH8WAP0

まずかった
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ b5a5-wjY7 [14.132.16.43]) [] 2017/12/09(土) 18:05:45.46:qOTXYVKV0

どんな感じにまずかった?
どうやって買うかもわからないからマジで飲んでみたいんだよね
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa11-BHLZ [182.250.243.36]) [] 2017/12/09(土) 21:33:38.24:23Dt5lf/a
日本ワインで美味しいと思ったのは長野の葡萄から出来てた。
山梨は登美も含めてあんまりタイプではなかった。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 4bf8-wanj [121.105.123.34]) [sage] 2017/12/10(日) 17:42:25.74:dWwaawyz0
今回のボーペイサージュの販売にメールで申し込んだだけど、返信ないがちゃんと申し込めたのか心配。
いきなり発送なのかな?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 237d-StTJ [61.44.190.230]) [sage] 2017/12/10(日) 20:17:31.73:ZnQOB+NC0
送れなくてスイマセンという手紙

が来ると思います。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 4bf8-wanj [121.105.123.34]) [sage] 2017/12/11(月) 02:27:48.89:VMKsn2VB0

そう簡単には買えないのですね。
送られてきたらラッキー程度に、期待しないで待ってます
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f5ff-MYGY [180.0.236.233]) [] 2017/12/11(月) 21:41:41.70:ssR3X2Au0

ボーペイサージュのバックビンテージのワインリストどこで手に入れた?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ b5a5-wjY7 [14.132.16.43]) [] 2017/12/11(月) 21:44:27.55:6ZoQEWLa0

送られてくるよ?きてない?

なにも買える気がしないけどね
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f5ff-MYGY [180.0.236.233]) [] 2017/12/11(月) 21:46:19.73:ssR3X2Au0

今まで買えたことある?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f5a2-gcK6 [110.134.253.153]) [] 2017/12/11(月) 22:04:46.57:Tm6hu4r50
【自然破壊】何百種類ものコンピューターは必要ない
ttp://lavender.5ch.net/test/read.cgi/kaden/1510387401/l50
世界教師マイトLーヤ「大暴落は日本からスタート」
ttp://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/2chse/1512813686/l50
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 23e2-StTJ [61.44.187.146]) [sage] 2017/12/11(月) 22:53:19.61:Bk48jCV70

あるよ
6本位は届く。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 23a2-KbKI [61.23.238.56]) [sage] 2017/12/13(水) 06:50:56.24:xf8eLxCe0

味に深みがない
薄っぺらい
なんかワイン風味に感じる
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2d92-F7Qh [122.50.33.4]) [] 2017/12/13(水) 07:56:27.81:0/KFlcDY0
日本産ワインって奴はみんなそうやな

薄めたワイン風味の飲料って感じ
あんなもの飲んでワイン語るな
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd43-tAQ8 [49.106.216.3]) [sage] 2017/12/13(水) 20:19:20.88:WYlpoxGqd

亀レスですまんが、ツガネ・ラ・モンターニュは凄く面白いし美味しい

シナモンや沈香の香りがして、梅シソみたいな味がする
メルローというより変わったピノ・ノワールと言われた方が納得する感じ
他に似たワインが無い無二の個性を持ってるワインだ

ただ万人ウケするとは言い難い
独特の香りが嫌な人はいると思う
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0312-O2CK [114.183.140.14]) [sage] 2017/12/14(木) 00:49:59.45:qmAuquTB0
何で日本のカベルネとかってあんなにタンニンが乗らないスッカスカになるんや
同緯度帯の産地でもがっちりしたの出来るとこはあるし
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa27-XmHJ [182.251.241.7]) [sage] 2017/12/14(木) 07:56:54.49:PXJDfyDva

土壌がわるい
雨多い
日照時間少ない
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp3f-nsoh [126.254.4.96]) [] 2017/12/14(木) 09:37:04.35:tZh/0AYYp

丁度良い感じに薄まり、飲みやすいという利点があると考えてはどう。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cfff-kPRl [180.0.236.233]) [] 2017/12/14(木) 12:19:20.20:LyE4I9Tg0
わしょくには重いワイン合わないんだからいいじゃん
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7760-mLIQ [124.45.106.172]) [sage] 2017/12/14(木) 12:20:32.63:yPgH6AUM0
和食には日本酒だろ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5b4a-82dz [122.211.115.229]) [sage] 2017/12/14(木) 17:29:16.20:Z+zazzNc0
わざわざあらゆる面で日本に適してないカベルネ・ソーヴィニヨンを選ぶ理由がない
メルローでいい
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp3f-03qX [126.245.151.132]) [] 2017/12/14(木) 20:49:36.75:5XREl/BCp
おまえらに質問

普段呑みは、日本酒(主に澤乃井の蒼天)で大吟醸よりは日本酒度が高い深めなお酒が好き、ジンはタンカレーが好き、ウイスキーはジャックダニエルが好き、こんな奴が幸せになれるワインを勧めてくれ。
ちなみに720瓶で2000円以下で買える手軽なものがいい。
ワイン種類があり過ぎて分かんないんだよね。
因みに白より赤が好きな感じです。

とりあえずすすめられたのを買う!
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7760-mLIQ [124.45.106.172]) [sage] 2017/12/14(木) 20:55:19.68:yPgH6AUM0
コッレマッサーリ・リゼルヴァ モンテクッコ・ロッソ・リゼルヴァ
これにしとけ

2000円ちょい超えるけどな
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp3f-03qX [126.245.151.132]) [] 2017/12/14(木) 21:08:10.92:5XREl/BCp

おい!どっちも2000円超えるやんか!
まぁ、買ってみるけど。獺祭みたいに高いけど味はそこそこみたいなのは要らない。お前らの舌を信じてる。
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp3f-03qX [126.245.151.132]) [] 2017/12/14(木) 21:11:14.99:5XREl/BCp
どっちもというより、同じのがカートに2つ入ってた。
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp3f-03qX [126.245.151.132]) [] 2017/12/14(木) 21:12:21.57:5XREl/BCp
ほか、無いかい?
お前らの普段呑みはでとっておきのアレ?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 22a2-XmHJ [61.23.238.56]) [sage] 2017/12/14(木) 21:14:08.58:8xBrihUZ0

薄まりすぎ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7760-mLIQ [124.45.106.172]) [sage] 2017/12/15(金) 11:03:53.82:lELRKpzA0

エノテカの1万円福袋6本
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロ Sp3f-2xnZ [126.33.95.13]) [sage] 2017/12/15(金) 14:20:13.11:zF+V2c0ip

カルディ・コーヒーファームでその値段くらいのを買え
通販より安くてコスパ高い
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ afa5-2YlR [14.132.16.43]) [] 2017/12/15(金) 22:08:47.26:Uu49APNM0
ボーペイサージュ

注文したけどなんも返事こないのね。
いくら忙しいって言っても何かしら返事くらいしてほしい。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9b12-a2Qb [58.89.135.185]) [sage] 2017/12/15(金) 22:32:00.66:oXHli+hL0

月間特売除くと、基本的に通販の方が安いと思うが。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7ba4-9bv5 [218.231.165.122]) [sage] 2017/12/15(金) 23:25:45.99:EGhZOd7n0

城戸
ボーペイサージュ
それに、最近は
フェルミエは、もう、普通には手に入らないね。
俳優の山本耕史がツアーロケで、昔15万のワインを飲んでその味を思い出した
エルマールの値段は、3000円とか言ったのがきかけなのかは知らないが。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0312-O2CK [114.183.140.14]) [sage] 2017/12/15(金) 23:58:29.55:mM882W6J0
日本ワイン応援したいけど
品質に見合わないプレミア感はどうよ
ロマネコンティクラスまで突き抜ければいいけど
明らかに1000円台のチリワインのほうが美味いやんってレベルのものだとねぇ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7ba4-9bv5 [218.231.165.122]) [sage] 2017/12/16(土) 00:13:39.37:t3GrI83o0

チリワインのメルローで旨いのがあったらおしえ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0312-O2CK [114.183.140.14]) [sage] 2017/12/16(土) 20:38:52.05:136qUFPw0
トレオン
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa27-la5h [182.251.253.13]) [] 2017/12/16(土) 21:05:47.95:MohpsjIaa

そういうもの?
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd42-ZzbI [49.98.159.140]) [sage] 2017/12/16(土) 21:16:15.19:EDHVOwIdd
決め付けするような人の話は聞く価値ないよ
味がどうであれ判断するのは自分自身だ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cfff-kPRl [180.0.236.233]) [] 2017/12/17(日) 02:11:08.35:hx/iQo6Y0

いつも買えてるなら買えるでしょ
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa27-XmHJ [182.251.241.46]) [sage] 2017/12/17(日) 08:13:11.51:rAavzsfma

まぁ、日本のっていうプラセボ効果があるしね
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 22a2-XmHJ [61.23.238.56]) [sage] 2017/12/17(日) 08:14:53.56:m2RIdpOz0

まだまだ海外に遠く及ばんからね…
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa27-la5h [182.251.253.2]) [] 2017/12/18(月) 01:25:30.73:rzPmvb8Pa

プラセボ
って
薬以外でも
あるんですね。
なんとなく言わんとすること,わかります。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ eba2-4pIx [42.147.104.197]) [sage] 2017/12/18(月) 09:53:47.55:dlYhfHVq0
普通に試せる銘柄ばかりでないのは残念
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp3f-nsoh [126.255.1.7]) [] 2017/12/19(火) 11:21:35.38:XZtUbkDMp

応援するつもりで、私はチリの倍程度までなら日本ワインを買うようにしている。
将来性に期待して長い目で見てあげてはどう。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7760-mLIQ [124.44.157.221]) [sage] 2017/12/19(火) 14:49:11.46:EVWxyXVY0
コストパフォーマンスという言葉は嫌いだが、あまりにも・・・
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ afa5-2YlR [14.132.16.43]) [] 2017/12/19(火) 22:04:17.27:m0gwDX9N0
ボーペイサージュこねーよー
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2231-qhfk [219.98.45.2]) [sage] 2017/12/19(火) 23:02:56.38:GWu4qRFi0
『城戸プロジェクトK 2012(230,000)』 フリマアプリ「メルカリ」で販売中♪ ttps://item.mercari.com/jp/m62531922276/
ttp://archive.is/NdJTn
メルカリで城戸ワイン売ってるぞ笑
ロット番号から販売元割れるだろこれ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1322b9cf791dd10729e510ca36a73322)
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp3f-p+wZ [126.199.194.88]) [] 2017/12/20(水) 07:30:49.65:zHwp0DG6p
スーパーで売ってる、メルシャンの720ml500円のワイン&#55356;&#57207;でも十分美味しいと思えるバカ舌&#55357;&#56389;な俺万歳
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cff8-o2oG [121.105.123.34]) [sage] 2017/12/21(木) 11:15:05.99:+i/4ui3B0
同じくボーペイサージュが来ない
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd37-TSlq [110.163.223.34]) [] 2017/12/21(木) 12:44:36.61:9xff3Yj6d

12月から発送します。
と書いてあったけど、そもそも12月に入ってから注文用紙届いてるしねぇー

自分は諦めて違うのかいますわ
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd5f-UTJ8 [49.98.8.241]) [] 2017/12/21(木) 14:00:44.49:7jN7J6G3d

毎年こんなもんですよ、去年は29日に届きました。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ eff8-/dcg [119.105.137.17]) [] 2017/12/22(金) 20:48:55.94:N6n2VwaR0
朝日町ワイン 氷の妖精 2012
黄金色になって非常に綺麗でした。
味もしっかり甘い。日本の極甘口ワインは安くて美味しいです。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 73a5-tu6d [14.132.16.43]) [] 2017/12/22(金) 21:25:23.62:9LtdLjTk0
モンペかってみた。

クリスマスにあけてみふ。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3f5c-RBuR [61.44.181.254]) [sage] 2017/12/22(金) 21:32:50.17:zVugKTPB0
おれもモンペ買った。いつ飲むかな
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 73a5-tu6d [14.132.16.43]) [] 2017/12/22(金) 21:48:08.41:9LtdLjTk0

すぐ飲んだ方が良さそうじゃない??
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9360-buzn [124.44.155.216]) [sage] 2017/12/23(土) 07:44:12.00:oIBLU1Wt0
日本の極甘口って作りが違うけどな
あれをうまいって味覚障害か?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cff8-LL8v [121.109.188.88]) [sage] 2017/12/23(土) 07:54:14.52:bi6tbKII0
「氷の妖精」って名前でアイスワインじゃなかったら逆に驚きなんだが、そうなの?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9360-buzn [124.44.155.216]) [sage] 2017/12/23(土) 08:36:27.09:oIBLU1Wt0
どう考えても貴腐ワインの作り方と違うでしょ。日本であれやって
あんな値段でだせんの?混ぜものじゃん
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2338-UwsW [58.3.22.38]) [sage] 2017/12/23(土) 10:53:31.02:pzux6vCm0
貴腐ワインじゃなくアイスワインだろうに
氷の妖精のラベルに凍ったブドウをプレスして出てくるエッセンス100%で作ったと書いてるのに知らないってことは飲んだことないんだろ
飲んだことないのに「あれをうまいって味覚障害か?」とか書く人間の方が何か障害がありそうだ
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Spb7-DBu8 [126.199.207.52]) [] 2017/12/23(土) 11:08:17.65:lqU9WxoOp

いちいちマウンティングしたい奴ですね。その度に自分が無知だと晒してることに気がつかないw
極甘口の作り方を知らないw
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa77-1zAB [182.251.240.13]) [sage] 2017/12/23(土) 11:19:39.69:7xieQHJea
アイスワインなんてヨーロッパでも一般的に作られてるのに
Appellation Nanashi Controlee (ブーイモ MM7f-pwf+ [163.49.200.94]) [sage] 2017/12/23(土) 11:26:09.78:lCy2PrbYM
クリオエクストラクション法とかいうやつじゃないかな。
価格を考えるとおいしいと思うけど。

確かに、人手をかけて伝統的なアイスワインの製法でやったら日本だと人件費ですごい価格になるだろうけど、
価格が安いのは機械を使っているからで、価格だけから混ぜ物だとは言えないかなと思う。

海外のアイスワインはそのへんどうなんだろう?
ドイツやカナダなんかは法律があると聞いたことがあるけど、補糖は禁止なんだろうか?
591 (ブーイモ MM7f-pwf+ [163.49.200.94]) [sage] 2017/12/23(土) 11:30:00.84:lCy2PrbYM
長時間リロードせずに書き込んでしまった。
へのレスなので。
Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FF5f-UTJ8 [49.106.193.50]) [] 2017/12/23(土) 12:59:39.39:e6dEYFRTF
人が美味しいって言ってるワインにケチつける奴馬鹿だろ、人それぞれなんだからいいだろー
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa77-/dcg [182.250.243.50]) [] 2017/12/23(土) 13:36:39.58:QCyAurGpa
甘口が貴腐ワインだけだと思ってる人と、アイスワインを知ってる人とで話が噛み合ってないな
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd5f-HtKy [49.98.146.111]) [sage] 2017/12/23(土) 16:43:04.52:Vq1S+GWwd
むしろ極甘口はアイスワインから入った口
ハーフサイズで5000円とかいい値段してるわ
Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MMdf-R9jp [153.141.136.225]) [sage] 2017/12/23(土) 20:52:16.40:RDlBiBzLM

確かドイツは自然状態で凍結させたものじゃないと「アイスワイン」と名乗れないはず
人工的に凍らせたものはランクが下がったような
ちなみにタケダワイナリーのものは人工的に凍らせたもの
中身は実質同じだと思うが…
まあ強いて言えば自然状態のものはずっと枝についたままだから超熟状態になってるとかあるかもしれんが
干物の天日乾燥とボイラー乾燥の違いみたいなものかな
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3fa2-PF3n [61.23.238.56]) [sage] 2017/12/23(土) 21:55:46.06:pycold3t0
日本ワインも早く海外並になってくれんとな
Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MMdf-Y0nJ [153.147.168.97]) [sage] 2017/12/23(土) 22:17:31.04:W7xHYRCmM
だからあれほど作り方が違うと
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cff8-LL8v [121.109.188.88]) [sage] 2017/12/24(日) 09:31:30.91:KVIaxJYO0
味覚障害呼ばわりされるほどの違いとは思えんし
そもそも=587は貴腐ワインとアイスワインの違いすら分かってないっぽいぞ
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Spb7-DBu8 [126.199.207.52]) [] 2017/12/24(日) 12:34:47.85:LSQtFJUFp
馬鹿だからしょうがないw
Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MMdf-R9jp [153.141.135.251]) [sage] 2017/12/24(日) 13:00:35.81:4WJjz/b+M
10年以上前の話になるが錦城葡萄酒がカベルネ・ソーヴィニョンの貴腐ワインを作ったことがあったな
瓶詰め直後に飲ませてもらった時はかなり出来が良いと感じたがSO2の量を間違えて
(貴腐ワインは多めに入れなければならないが通常量しかいれなかったとか)
瓶内2次発酵を起こして全滅してしまったとのこと
まあこれは意図的に作ったのではなくたまたま自社畑のブドウが貴腐化したからだそうだが
ハーフボトルで1500円くらいで売る予定だったそうだ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cfff-UTJ8 [153.228.219.71]) [] 2017/12/24(日) 17:50:58.38:EAyGWSWO0
酵母の動きってSO2で止めるの?
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd5f-tu6d [1.72.9.214]) [] 2017/12/25(月) 12:56:30.29:sT10f1Tod
日本ワインってそんなに偉いのか?

ネットで希少な日本ワインを紹介していて、購入ボタンがないからメールで問い合わせたら

好きなワインのイメージを教えて下さい。
私と共感してください。
特に日本ワインを指名してくる人には売りません。
飲みたかったら店で飲め。

と、長々返事がきたよ。


店やめれば?
と返事しときました。
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd5f-HtKy [49.98.166.71]) [sage] 2017/12/25(月) 14:21:23.89:zq4RcS0ud
残念なことにそういったお店でも
日本ワイン目当ての固定客いるだろうからやってけちゃうんだよな
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd5f-EEAa [1.66.99.33]) [sage] 2017/12/25(月) 14:34:15.24:J5Sbxn2xd

さっさと晒しましょう
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd5f-tu6d [1.72.9.214]) [] 2017/12/25(月) 15:01:18.16:wHkVA4E2d

ワインのイメージ。飲む場所。好み。などなど…
いろいろ聞いて、私が最適なワインを提案します。

だそうです。


わけわからん。
Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sxb7-UwsW [126.148.210.160]) [sage] 2017/12/25(月) 15:08:22.35:reoaQ/6xx
おかしな店が一軒あっただけで

>日本ワインってそんなに偉いのか?

と日本ワイン全体に分母拡大するのも同じくらいわけわからんよ
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd5f-tu6d [1.72.9.214]) [] 2017/12/25(月) 16:07:33.78:wHkVA4E2d

その店が日本ワインを特別視してると書きたかったんだけどね

もしかしてその店の人?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cff8-LL8v [121.109.188.88]) [sage] 2017/12/25(月) 16:29:37.55:3rbPV0Yz0
からの意図を読み取れる人がいたとしたら
その人はエスパーかなにかに違いない
Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sxb7-UwsW [126.226.20.180]) [sage] 2017/12/25(月) 16:34:43.67:Al5bfuogx

今度は異常な認定
やっぱりおかしな人だった
わけわからんというか、もう気味が悪い
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Spb7-DBu8 [126.199.207.52]) [] 2017/12/25(月) 16:52:50.51:vG7G4YbRp

キチ発生!!
Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MMdf-R9jp [153.141.141.232]) [sage] 2017/12/25(月) 18:28:48.11:+GEVRJyBM

これを読んでなんとなくわかった
意識高い系と言うかそこの店主は「ワインはこう飲むべき」みたいな理想があってそれを押し付けるタイプなんだろう
ただそれはそれとしてお前の方も「なんだかわからんが今日本ワインが評判みたいだから飲んでみたい」的なメールを送ったんじゃないか

先日甲府のイベントで見かけたとある出店のおばちゃんと客の会話を思い出した
客「おいしいワインちょうだい」
おばちゃん「あんたはどんなワインをおいしいと思う?」
まあワインは味の幅がかなり広いから一口においしいものと言われても答えられないだろうし
その出店は一通り試飲できて当然おばちゃんも試飲を進めてたがその客は一口も飲まずに帰った
Appellation Nanashi Controlee (JP 0H7f-QjMV [61.44.191.0]) [sage] 2017/12/25(月) 19:17:34.76:HvGtklqgH
仙台のバトンだろ。
レアワインだけ狙って問い合わせる奴がウザいからそんなスタイルになったんだよ。
店なんていくらでもあるから、好きな店で買えばいい。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3fa2-/+cL [27.140.69.200]) [sage] 2017/12/25(月) 22:48:18.06:anqM9FVb0
ホント、そういう敷居高くして偉そうにしてる店とか連中、まとめて氏なねぇかなって思う。
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MMdf-Y0nJ [153.235.79.83]) [sage] 2017/12/25(月) 22:53:29.25:Ag8vIHIYM
HP見てみたけどうざいなこの店
絶対買わないわ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 73a5-tu6d [14.132.16.43]) [] 2017/12/25(月) 23:57:02.54:fXkIOKrn0
客に買わせるワインを相談して決めるなら、入荷情報なんていらなくね?
入荷情報見て問い合わせても買えないんだし。
Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FF5f-HtKy [49.106.188.44]) [sage] 2017/12/26(火) 07:23:40.42:3xkcqlB7F
予想以上にキモかった
Appellation Nanashi Controlee (JP 0H7f-QjMV [61.44.191.0]) [sage] 2017/12/26(火) 07:34:36.24:aEcwxqsgH
バトンを使うも使わないも自分が選べるんだから嫌な奴は使わなきゃいいだけ。
値付けが変に高いとか管理が悪いとかそんなことは無い、ちゃんとした店。
別に誰にも迷惑かけてないしな。

迷惑なのは転売目的でレアワイン買う奴だろ。
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Spb7-/+cL [126.199.7.163]) [] 2017/12/26(火) 13:00:52.55:WI3cy7oRp
自然派ワイン扱う奴に限って人格悪い奴多いと思う。札幌の◯◯屋とか。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 234a-1zAB [122.218.149.11]) [sage] 2017/12/26(火) 13:59:19.48:Us4Ww85F0
オーガニックやら自然派やらを有り難がってる日本人なんて総じてロクでもないだからな
反成長、反ワクチン、反原発を声高らかに叫んでる奴と同一の確率がかなり高い
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd5f-EEAa [49.97.99.243]) [sage] 2017/12/26(火) 16:36:24.68:YHeOwQf9d
そんなやつらはワイン飲まねーよw
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ c312-4AKa [114.183.140.14]) [sage] 2017/12/26(火) 22:15:17.59:tKDWoPhp0
還元香しかしないようなワインをうっとり飲むような奴もいるからな
個人の好みというなら文句もないけど、そういう人ってどうも経験上
「自分はこれが好きなんですよw」というより「この良さがわからないなんて!」って攻撃的になる率が高い
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cfff-UTJ8 [153.228.219.71]) [] 2017/12/26(火) 22:24:53.90:auMylv/u0
還元臭しかしないワインをうっとり飲む奴なんていないと思うぞ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ c312-4AKa [114.183.140.14]) [sage] 2017/12/26(火) 23:28:28.88:tKDWoPhp0
ビオ専門の試飲会とか行ってみ
恐怖すら感じたわ
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa77-PF3n [182.251.241.6]) [sage] 2017/12/27(水) 07:25:46.15:iTlWJMJJa

ロマネコンティもビオだから
いいものもあるんだよ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9360-buzn [124.44.155.216]) [sage] 2017/12/27(水) 07:55:53.50:iez/EpNF0
ルロワとかビオでもビオって名乗らないから、名乗ってるのって
ビオうたわないと売れないやつなんだよな
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Spb7-/+cL [126.199.2.231]) [sage] 2017/12/27(水) 23:43:44.27:Qgpru7MPp
なんちゃってビオが9割以上なのが現実。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2ba5-BE4F [14.132.16.43]) [] 2017/12/28(木) 00:18:22.29:IBNhuCmu0
モンペうまいよね?

個人的にはありだったので数本買ったよ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2eff-Qq8i [153.228.219.71]) [] 2017/12/28(木) 07:01:13.59:6KPT9GPd0
モンペ期待したがガスが弱かった
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sdfa-BE4F [1.75.248.8]) [] 2017/12/28(木) 07:53:54.52:AP/hOQkGd

ガス弱くね?
でもスルスル飲んじゃわね?

だった。

これはこれで有りかなと思う。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3aa2-hpFf [61.23.238.56]) [sage] 2017/12/28(木) 08:39:44.57:ovoaM0WK0

ないない
Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sxeb-E6UE [126.226.145.216]) [sage] 2017/12/28(木) 10:01:09.40:NeX4EBK4x

ペティアンなんだから弱発泡ワインだよ
ラベルにも発酵由来の微発泡って書いてたでしょ
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd5a-Qq8i [49.97.103.40]) [] 2017/12/28(木) 13:18:54.51:DieQqmnqd

微発泡はわかってますが、それにしてもガス弱かったということ、美味しかったが自分はラロのが好き
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa73-hpFf [182.251.241.17]) [sage] 2017/12/28(木) 19:34:35.13:GKxP3Uyta
日本ワインでビオっていうと屑ワインしかない
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2ba5-BE4F [14.132.16.43]) [] 2017/12/28(木) 19:55:23.82:IBNhuCmu0
K16AK DD 飲んだ人どうでした?

買えなったので、きになっております。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9360-Auke [124.44.155.216]) [sage] 2017/12/28(木) 19:58:53.51:yDzQ07al0
亜硫酸いれてないんだwww
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3a7d-SYER [61.44.185.238]) [sage] 2017/12/28(木) 20:02:32.22:uNcHawqR0
洗馬もう開けた人おられます?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8b4e-+Xq0 [116.91.74.241]) [sage] 2017/12/29(金) 09:59:44.08:zImxmh1p0
洗馬買えなくて昨日仕事納めの後、祝を開けたよ
想像以上に発泡弱めだったけと瓶差があるのだろうか
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Speb-xx1p [126.247.211.122]) [] 2017/12/29(金) 11:38:48.32:qaquWyKup

洗馬自分の口には合わなかった。
寝かせれば良くなるのかね?
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sdfa-BE4F [1.75.248.44]) [] 2017/12/29(金) 12:20:20.21:STxGyG4Sd
洗馬。
よく買えたねぇ
どこに聞いてもないと言われたさー

まぁ、他の酒買うからあいけどねー
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3a87-SYER [61.44.187.172]) [sage] 2017/12/29(金) 21:44:09.76:d2cysY/x0

赤?白?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2ba5-BE4F [14.132.16.43]) [] 2017/12/29(金) 22:10:51.33:S6fOGFWF0

方向性は違うけど、斎藤ぶどう園かったよ
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa73-hpFf [182.251.241.17]) [sage] 2017/12/29(金) 22:16:00.61:S4od5Gi3a

まずかった
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3a87-SYER [61.44.187.172]) [sage] 2017/12/29(金) 23:00:44.28:d2cysY/x0

www
Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MM2a-ie/A [153.154.99.101]) [sage] 2017/12/29(金) 23:07:34.23:o8CmC2f7M
ワイン飲みなら亜硫酸無添加で気付けよ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2ba5-BE4F [14.132.16.43]) [] 2017/12/29(金) 23:14:43.01:S6fOGFWF0

グラス一杯は飲んでみたいんだけどね。

なかなか開けてるところがないのさー
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa73-hpFf [182.251.241.45]) [sage] 2017/12/30(土) 08:29:06.83:ah9485c5a

まずいまま
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ba6a-RYVm [59.133.52.168]) [sage] 2017/12/30(土) 09:18:11.01:cdg4Id0l0
硬いのが開くことはあるけど、不味いのが旨くなることなんてないよ。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1ef8-xx1p [113.144.39.115]) [] 2017/12/30(土) 13:07:29.85:QnJVtcyL0

そうだよね。なんか本に紹介されてて寝かせてから本領発揮みたいなこと書いてたんだけど、とてもこの味から想像できないや。
どうも日本ワインは手に入らない=美味しいと勘違いする人が多いよね。
モンペもどうかと。
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd5a-BE4F [49.98.134.238]) [] 2017/12/30(土) 14:15:27.20:yPKLQ1SOd

モンペはまだ良い方じゃないる??
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM2a-oB9t [153.251.208.83]) [sage] 2017/12/30(土) 14:27:11.70:MSOoOsDIM
そりゃうまいとかまずいとかは個人の好みの話だからそのワインが口に合わなければなにがどうなっても「まずい」だろうよ
だからこそのような会話になるわけで
他人と話をしたければ多少なりとも客観的に評価するんだな
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa73-y2Yb [182.251.241.16]) [sage] 2017/12/30(土) 15:36:46.35:jKRYmwfNa
ドメーヌ タカヒコは、ワイナリーの説明通りに2年くらいセラーで寝かせて大分美味しくなたった。
洗馬も今年の今飲んでも美味しくないだろう。
日本ワインの若いのは、ワインを少しグラスに移しててから瓶を50回程ふってから飲んでます。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9360-Auke [124.44.155.216]) [sage] 2017/12/30(土) 15:43:26.64:amHkrCJr0
本気でワイン作るつもりなら、厳しい剪定して一本の木から一杯
のワインをとるぐらいプレミアムなものを作らないと無理だろ。
同じ値段で比べて日本のものがうまいなんてないんだから
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Speb-xx1p [126.247.64.93]) [] 2017/12/30(土) 15:53:23.50:Dh3XzdsCp

偉そうに
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3aa2-hpFf [61.23.238.56]) [sage] 2017/12/30(土) 16:15:01.20:eslzwsvH0

気のせい
結構レベル低いんだぞ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2eff-Qq8i [153.228.219.71]) [] 2017/12/30(土) 17:16:31.68:m2aqEPSl0
そう思うなら飲むなよ、そもそもタカヒコは和食に合うワインを目指してるしオヴェルノワのような出汁のような、そう考えるとタカヒコはオヴェルノワやロクタヴァンに通ずるものがある気がする、もちろん和食にもあうと自分は思う
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3a72-Auke [61.44.190.102]) [sage] 2017/12/30(土) 18:22:42.76:JZpD5z560
洗馬はまだ早いという話。
じゃあリリースすんなよという話
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Speb-xx1p [126.247.64.93]) [] 2017/12/30(土) 18:34:15.66:Dh3XzdsCp

そうだね。書いとけって話。
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd5a-E6UE [49.104.31.3]) [sage] 2017/12/30(土) 21:55:33.70:tjIRD3WRd

酸味が強すぎや渋味が強すぎなら寝かせたら化ける可能性は高い


飲み頃まで寝かしてから出荷だとその間キャッシュフローが停止するわけで、資金的な体力がないと出荷する前にワイナリーが潰れる
飲み頃前に出荷するのは日本に限らずワインにはよくあること
ブルゴーニュのFief de la Grangeみたいに飲み頃まで蔵で寝かして出荷する奇特なとこもあるがそんな経営を要求するのは酷だろう
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1ef8-xx1p [113.144.39.115]) [] 2017/12/31(日) 00:51:02.29:N+uEvb+W0
先日抜栓したタカヒコ2014はまだまだ早かった。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa73-hpFf [182.251.241.39]) [sage] 2017/12/31(日) 04:56:52.32:G8erQ8Nwa

薄っぺらいと和食に合うとか止めて欲しい
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3a72-rt8G [61.44.184.231]) [sage] 2017/12/31(日) 06:52:54.49:eGUzzxeF0
タカヒコ飲んで薄っぺらいしか感じないなら、新樽ガンガン効かせたリッチなワイン飲んでた方が幸せだよ。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2f20-Qq8i [210.170.15.166]) [] 2017/12/31(日) 08:09:38.44:g1N32PHH0

和食に合う赤ワインとは?日本酒でいいじゃんとかは無しで
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ba6a-RYVm [59.133.52.168]) [sage] 2017/12/31(日) 09:52:58.66:EnPHIQNf0
俺は濃くても薄くてもワインと白身以外の魚をあわせる気にはならないよ。
マグロにピノとか鼻が馬鹿になってるとしか思えない。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1ef8-xx1p [113.144.39.115]) [] 2017/12/31(日) 10:03:19.81:N+uEvb+W0

同意。なぜわざわざ無理する必要があるのかわからない。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa73-y2Yb [182.251.241.3]) [sage] 2017/12/31(日) 10:14:18.50:MRu1KLoAa

マスカットベーリーAのワインは醤油と相性が良いと言われてる
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa73-y2Yb [182.251.241.3]) [sage] 2017/12/31(日) 10:20:13.53:MRu1KLoAa
12月27日にボーペイサージュから出荷調整で送れないとのハガキが来た。
次回は、優先してくれるのだろうか?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3aa2-hpFf [61.23.238.56]) [sage] 2017/12/31(日) 10:24:43.49:8QjGpsOy0

そうしないと日本ワインが売れない
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa73-hpFf [182.251.241.49]) [sage] 2017/12/31(日) 16:24:25.70:6inYLXDKa

そんなわきゃないだろ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3aef-Auke [61.44.181.74]) [sage] 2017/12/31(日) 16:53:53.55:AjrwK6j00

定番です
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ eef8-y2Yb [121.105.123.34]) [sage] 2017/12/31(日) 18:12:39.91:nw3amU3i0

初めて注文したので期待しちゃいました。

過去のhpの記事に優先すると書いてあった。でもいつの記事だかわからない。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8f12-Pd6A [114.183.140.14]) [sage] 2017/12/31(日) 18:23:47.35:k75nFAD50

日本の食事に合わせる以上日本酒の汎用性にはどうしても敵わないよな
まあ稀に当たりの組み合わせがあったりするからまるで無為とは思わないけど
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3ab2-Auke [61.44.185.79]) [sage] 2017/12/31(日) 18:49:24.18:+y6vowMs0

まずはCDでもオーダーしておくんだったな。
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd5a-u7yA [49.104.7.83]) [] 2018/01/02(火) 18:00:27.83:Oducf4dod
日本ワインのプレ値が付いている奴の気がしれんわ
例えばピノだったら、同じ値段でブルゴーニュの方が
質の良いの買えるのに。
最近、流行ってるのか?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9360-Auke [124.44.157.253]) [sage] 2018/01/02(火) 18:20:07.12:H9U6Nltq0
俺も不思議。なぜ同じ金出すのにわざわざまずいとわかってる方を
買うのか?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8f12-Pd6A [114.183.140.14]) [sage] 2018/01/02(火) 18:41:44.13:ZC3DnboW0
弱いチームの方が熱狂的なファンがつくものよ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1ef8-xx1p [113.144.39.115]) [] 2018/01/02(火) 19:57:25.31:cJGMSqMr0

そんな感じだ。特に地元チームね。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 4ba2-hpFf [110.133.58.169]) [sage] 2018/01/02(火) 21:19:03.09:HosaSVPu0
「日本の」というプラセボ効果
ただこれを言うと日本ワイン信者がわめき出す
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2eff-Qq8i [153.228.219.71]) [] 2018/01/02(火) 21:29:33.04:3qAjPMzf0

その日本ワイン信者とやらは、何故日本ワイン信者なんですかね?海外のが美味しいのあるのに、みんなプラシーボ効果にやられてるのかな
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2ba5-BE4F [14.132.16.43]) [] 2018/01/02(火) 21:30:38.73:hew7SXuA0
それあるよね。


日本ワイン呑んでて、エリタージュレベルのんで、はっ????

となっるからねぇ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2eff-Qq8i [153.228.219.71]) [] 2018/01/02(火) 21:36:19.76:3qAjPMzf0

ゴメン意味わからない
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2ba5-BE4F [14.132.16.43]) [] 2018/01/02(火) 22:05:53.45:hew7SXuA0

反応せんでよいの。
意味わからんでよいよ。
便所の落書きなんで。
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd5a-ENPC [49.97.108.76]) [sage] 2018/01/03(水) 14:57:02.61:fZz4bVvxd

日本ワインじゃなくて、ラーメンに置き換えたら分かりやすい。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8f12-Pd6A [114.183.140.14]) [sage] 2018/01/03(水) 19:04:31.13:g+Ca/vWk0
そういや2月に日本ワイン ピノノワールサミットってまたやるのな
去年ポイント制の試飲がめちゃくちゃ評判悪かったのにそのままやるっぽい
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2e97-6OCh [153.224.150.161]) [sage] 2018/01/03(水) 22:20:50.12:+w0mIJCI0

えぇ…またやるのか
ホントにあの手のイベントは止めて欲しい
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ffff-86Gk [153.228.217.230]) [] 2018/01/04(木) 17:57:28.00:dHR2zBJ70

どーゆーシステム?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7712-IsZn [114.183.140.14]) [sage] 2018/01/04(木) 22:01:09.37:tKncemIU0
で去年参加者が説明してる
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM7f-qwda [153.235.201.171]) [sage] 2018/01/04(木) 22:51:16.05:hVxSqV2EM
最近割と見かけるがなポイント制
年に数回甲府駅前でやってるやつなんか正にそうだ
他にもいくつか知ってるし
まあたいてい50mlではあるが
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ffff-86Gk [153.228.217.230]) [] 2018/01/04(木) 23:48:11.37:dHR2zBJ70
100ミリも注がれたら色々な種類飲む前に限界がくるしね、試飲会ってかんじでもないな、ワインバーとかで飲んだほうがいいな
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ b738-EOJA [58.3.22.38]) [sage] 2018/01/05(金) 17:38:31.75:OaLs94PK0
九州なんて田舎に住んでるとそういうイベントがあるだけで羨ましいけどな

バーでそんなに多数の日本ピノを飲み比べなんて出来ないし圧倒的に安い
試飲会みたいに利用したいなら全部飲まないで吐出すりゃいいだけだし

若干気になったのがが自分で書いたを他人の書き込みみたいに書いてる謎
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ bf0c-zwfr [175.177.5.136]) [sage] 2018/01/06(土) 21:19:11.86:40ihsCmW0
ボーペイサージュの申し込みは
真っ黒いHP以外で出てたんですか?
FBにも見当たらなかった
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9fb2-hL1C [61.44.178.246]) [sage] 2018/01/07(日) 00:35:10.54:4JYNuV3Q0
自分で調べるんだ注文方法を。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ffff-86Gk [153.210.224.50]) [] 2018/01/07(日) 07:15:01.80:JeIM//uB0
新参者は買えないよ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5760-hL1C [124.44.155.230]) [sage] 2018/01/07(日) 08:22:42.51:zeHHLonv0
HPがすべてだと思うな馬鹿め
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ b7a4-y0nR [218.223.134.49]) [sage] 2018/01/07(日) 09:21:13.46:kJSo2XOf0
去年の暮れに、マスカット・ベーリーAの凄く香りのよいワインを見つけた!
今まで、香りの良さでは、ボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨンが一番だと思っていた。

日本にも、よいワインが有ることを実感した。風味は、カベルネ・ソーヴィニヨンよりタンニンが
穏やかで好きだ、色合いも濃過ぎず薄過ぎずワインレッドが綺麗だった。
今年は、マスカット・ベーリーAに嵌ってみようと思うw
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sdbf-86Gk [49.97.102.102]) [] 2018/01/07(日) 09:45:04.15:5lVsJ64Hd

どこのやつ?
Appellation Nanashi Controlee (ファミワイ FFbb-OpPU [210.248.148.147]) [] 2018/01/07(日) 09:56:24.29:UQP/xjdPF

そこ重要だよね
Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MM7f-HZ2z [153.236.219.241]) [sage] 2018/01/07(日) 14:17:03.86:UEhJvtY6M
マスカットベリーA WWW
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9fac-hL1C [61.44.178.112]) [sage] 2018/01/07(日) 16:32:18.83:Sy3ZjCZZ0

熊本のやつ?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 97a2-wjbn [110.133.58.169]) [sage] 2018/01/07(日) 17:21:44.79:HHNvSo5z0

漬け物臭するぞ
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロ Sp8b-WYy/ [126.33.205.134]) [] 2018/01/07(日) 18:01:16.36:qldc0tSPp

あーあれ美味しいね
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ff97-awjz [153.224.150.161]) [sage] 2018/01/07(日) 20:34:37.31:P2Wq7kZ60
バーレイワインはこのスレの守備範囲ですか?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 97a5-OpPU [14.132.16.43]) [] 2018/01/08(月) 00:30:02.37:Ug2DxgVE0
斎藤ぶどう園のワインはガブガブ飲めていいよ

ぶどうの酒ってかんじ。

これはこれでありだねぇー
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 97a2-wjbn [110.133.58.169]) [sage] 2018/01/08(月) 10:24:13.07:tubUFSHY0

それ、味がうっすいからガブガブ飲めるんだぜ
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロ Sp8b-WYy/ [126.33.205.134]) [] 2018/01/08(月) 12:00:16.57:wi1BjsHfp

何の為の指摘なの?
そんなの誰でもわかるし、これはこれでって書いてあるよね?
ばかなの?
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロ Sp8b-WYy/ [126.33.205.134]) [] 2018/01/08(月) 12:00:32.29:wi1BjsHfp

何の為の指摘なの?
そんなの誰でもわかるし、これはこれでって書いてあるよね?
ばかなの?
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saeb-wjbn [182.251.241.47]) [sage] 2018/01/08(月) 17:18:04.75:xj6novbYa


連投してバカなの?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ffff-86Gk [153.210.224.50]) [] 2018/01/08(月) 17:30:28.20:+G5WfyxN0
自分は薄いワインが好き、日本酒も低アルコールが好き、ビールもIPAとか苦手、ウイスキーもアイラのは苦手、そんな自分には日本ワインやヴァンナチュールが丁度いい
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saeb-wjbn [182.251.241.37]) [sage] 2018/01/08(月) 19:51:21.98:wkvux/d6a
薄いっていうか水っぽい
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ffff-86Gk [153.210.224.50]) [] 2018/01/08(月) 21:17:24.00:+G5WfyxN0

総じて日本のワインは海外のワインよりアルコール度数が低いし、それが水っぽく感じる要因では?薄い=水っぽいではないなら、水っぽくない薄いワインの特徴を教えてほしい。
水っぽくない薄いワインを作る、作り手なども
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ff97-awjz [153.224.150.161]) [sage] 2018/01/08(月) 21:25:03.07:kLT5EjZ70
気候やら土壌やらのせいで糖度が上がらなくて、アルコール度数も低いんじゃない?
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM7f-qwda [153.250.93.58]) [sage] 2018/01/08(月) 22:05:45.31:W++JGc2IM
少なくとも山梨県内のいくつかのワイナリーで聞いた範囲では
ベリーAで24〜26度、シャルドネで20〜22度くらいはいってるみたいだがな
他は知らん
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ffff-86Gk [153.210.224.50]) [] 2018/01/08(月) 22:06:43.15:+G5WfyxN0

そんなことは大前提の話、そもそも糖度が上がらなければ補糖する、ブルゴーニュでも一般的に行われている
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9f6a-Ogju [59.133.52.168]) [] 2018/01/08(月) 22:16:38.60:wyQ4PQQj0

25度まで言ったら14%はいく。そんなベリーAどこにある?
ごくごく一部の区画、下手すれば数房だよ。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ffff-86Gk [153.210.224.50]) [] 2018/01/08(月) 22:50:51.81:+G5WfyxN0
仲田さんのマルサネのピノノワールの糖度12度、ブルゴーニュどんだけ補糖してんだよ
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM7f-qwda [153.250.93.58]) [sage] 2018/01/08(月) 23:58:36.58:W++JGc2IM
白州のシャルマンワインのベリーAは
摘果した葡萄ですら24度だったこともあったそうな
その時収穫したものは26度いったとか
嘘だと思うなら問い合わせてみれば良い
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9f6a-Ogju [59.133.52.168]) [sage] 2018/01/09(火) 07:54:31.19:o+s0vugf0

別に真っ赤なウソだとは思わないよ。でもワイナリーも平均26度とは言わなかったんじゃないですか?
ごく一部の区画が26度でも意味ないのよ。出来たワインが補糖無しで13度、14度とかじゃないと。
Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sx8b-RjiE [126.228.169.252]) [] 2018/01/09(火) 08:51:12.72:6eTtYFWUx

平均26度なんても言ってないと思うが
何にムキになってんの?
アルコール度数12度くらいの美味いベーリーAのワインいっぱいあるんだからそれでよくね?
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saeb-wjbn [182.251.241.38]) [sage] 2018/01/09(火) 11:46:10.10:BzpWAijIa

糖度12度ってとんでもなく補糖しないといけないレベル
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdbf-OpPU [49.98.136.200]) [] 2018/01/09(火) 12:59:04.50:RFvFDRFFd
話ぶった切ってわるいが、今年の斎藤ぶどう園さん。

ぶどうがぜんぜんとれなかったの?

毎年何種類かあるけど、一種類しかないもので。
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd3f-L+n/ [1.72.5.119]) [sage] 2018/01/09(火) 13:59:27.39:w75CZFhdd

番組見逃したわ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 57fc-JL2K [220.210.241.88]) [sage] 2018/01/09(火) 23:25:58.91:riPosAim0
あれ22度の間違いでしょ。シャンパーニュでも12度とかないし。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saeb-W21l [182.251.240.6]) [sage] 2018/01/09(火) 23:31:31.22:eBc3LZm7a
ブドウの糖度が12度なの?ワインのアルコール度数じゃなくて?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 57fc-JL2K [220.210.241.88]) [sage] 2018/01/10(水) 07:29:58.02:tFeIJ7v90
仲田さんが糖度計覗き込んだところで糖度は十分な12度とかいう字幕が入ってた気がする。多分NHKが間違えたんじゃね?
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saeb-wjbn [182.251.241.7]) [sage] 2018/01/10(水) 09:59:51.35:lKPVOlPVa
それが語気かどうかはしらないが
力のないワイナリーだと糖度12〜14ぐらい
それで補糖しこたましてまずいワイン作ってる

最近は大手ワイナリーだと糖度20度越えてくる
Appellation Nanashi Controlee (アウーイモ MM1b-VSGZ [106.139.6.155]) [sage] 2018/01/10(水) 22:11:38.04:ehScsYJUM
ミエイケノのシャルドネ公式販売延期なったままだな。
結構いい加減な人なんだな。

美味いかどうか知らんけどw
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7f4a-z+bt [113.41.103.129]) [sage] 2018/01/10(水) 23:47:42.45:CNHMPn1P0
山梨や長野の2016はあまり良いヴィンテージではなさそうなので、スルーかな。
でも、2017も台風だったしな…
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa7f-xZSf [182.251.241.33]) [sage] 2018/01/11(木) 11:51:11.68:mFXR6bs7a

日本ワイン信者にそれいうとめっちゃ怒り出す
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp7f-gjn/ [126.245.128.150]) [] 2018/01/11(木) 13:20:54.15:lcfeEBLGp
真面目な話、マスベリって将来性があるの?
超軽口な品種だけに限界が見えていると思う。
メルローやシラーズなどの国際品種か重口の交配種開発に力点を置いた方が日本ワインの為になるのでは。
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロ Sp7f-txga [126.33.81.55]) [sage] 2018/01/11(木) 14:26:28.33:cO1kAPxEp

2017年長野ワインは当たり年って聞いたけど、嘘ですかね?
Appellation Nanashi Controlee (ブーイモ MM7f-LigX [202.214.230.229]) [sage] 2018/01/11(木) 14:31:01.04:PqQyIGjUM

これが施行された場合
長野から山梨に持ってきて醸造してるようなワインは
長野産とか名乗れなくなるの?
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM7f-UJUP [114.147.114.74]) [sage] 2018/01/11(木) 14:35:48.46:jKmnyGGzM

ベリーAは品種の誕生から数えてもやっと100年たった程度で
いわゆる本格ワインを目指してからはまだ30年くらいしかたっていない
そもそもどっちを向くべきかの方向性すら固まってないだろう
将来性云々を語るにはあと100年くらいは必要だと思う
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM7f-UJUP [114.147.114.74]) [sage] 2018/01/11(木) 14:38:47.55:jKmnyGGzM

2016はまっとうなものはまだ市場に出回ってないな
俺が好きな長野のアルプスのブラッククィーンもやっと2015が棚に並び始めたくらいだし
早いものは今年の秋あたりに出てくるだろうからそこで試飲なりして確かめてみると良い
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM7f-UJUP [114.147.114.74]) [sage] 2018/01/11(木) 14:45:06.46:jKmnyGGzM

たぶんそうなんじゃないかな
それを見越してか同じ長野のブドウを使っていても丸藤葡萄酒は山梨のブドウと混ぜて「自社ワイン」として売ってるが
大和葡萄酒は長野に四賀ワイナリーと言う別施設を作ってそっちで醸造してる
サントリーも塩尻ワイナリーの稼働率が上がってるようだな
昔はぶどうの丘のブドウを塩尻に持っていて醸造したものをタンクでぶどうの丘に持って帰って
そこで瓶詰めして「ぶどうの丘ワイン」として売ってたみたいだがw
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MMff-UJUP [153.251.179.122]) [sage] 2018/01/11(木) 17:43:20.26:ROgq1cSYM

なんのことかと思ったら9日のNHK「プロフェッショナル」か
確かに(糖度)12度と言ってたがもしかして計測方法が違うんじゃないかと調べたらそれっぽいものがあった
フランス他ヨーロッパ諸国ではじゃボーメ(Baume)と言ってアルコール換算値で計測するのが一般的だそうだ
恐らくこれだろう
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ bbfc-u92z [220.210.241.88]) [sage] 2018/01/11(木) 20:08:17.90:tEXXQfYc0

調べたら比重1.1でブリックス糖度に0.55をかけるとボーメ糖度に換算できるみたいだね。ということは12÷0.55≒22でブリックス糖度22度ってことになる。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa7f-xZSf [182.251.241.16]) [sage] 2018/01/12(金) 11:40:21.62:DI8KTIiqa

日本じゃ使われてないよ
Appellation Nanashi Controlee (アウーイモ MM7f-HVnz [106.139.9.21]) [sage] 2018/01/12(金) 12:55:40.19:BR/3tWWzM
オンデマンド配信してるから気になる人は見ればいい(有料だけど)
Appellation Nanashi Controlee (アウーイモ MM7f-HVnz [106.139.8.215]) [sage] 2018/01/12(金) 13:02:04.06:+eKFnoJLM
U-NEXTでのレンタル配信も明日までなのでみんな急げ(笑)
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM7f-QpsD [114.147.104.226]) [sage] 2018/01/13(土) 15:41:38.17:7F+2Ra8uM
仲田氏の紹介で「神の雫」にとりあげられたとか言ってたが今となってはあの漫画に関わったのは黒歴史じゃ…
俺はむしろ「瞬のワイン」を思い出した
主人公は日本人ソムリエにして一時期ブルゴーニュのとあるワイナリーで醸造長をやってたことになってるし
ブドウの種の色づきをみて熟度を判断するくだりは勝沼編で同じ話が出ていた
(丸藤葡萄酒をモデルにしたワイナリーが出てくる)
Appellation Nanashi Controlee (アウーイモ MM7f-euJe [106.139.6.214]) [sage] 2018/01/13(土) 16:33:24.41:Tlq7+NIoM
神の雫が黒歴史なの?
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sdff-fHUP [1.75.210.72]) [sage] 2018/01/13(土) 16:59:17.97:V/NN2Ymld
あれに取り上げられたことすらもマイナス要因だわ
Appellation Nanashi Controlee (オイコラミネオ MMff-1PHE [61.205.6.7]) [sage] 2018/01/13(土) 23:34:23.11:LLrKYn+wM
誰々が評価してたから飲む/飲まない
ふーん
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ dff8-ycnA [27.83.229.40]) [sage] 2018/01/14(日) 10:50:47.01:/T6WfF6f0

お前の中だけだろw
他人の評価ばかり気にして、それこそダセェわ
数多ある情報のうちのひとつにしか過ぎない
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa7f-xZSf [182.251.241.12]) [sage] 2018/01/16(火) 11:14:48.12:jry0zfWha
日本ワインがマシになれば、薄味も直るのだろうか
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdff-qAnS [49.98.130.91]) [] 2018/01/17(水) 16:59:32.10:5AMhDBoSd
アズッカの赤ずきんってどんな感じ?
いつも2000円前後のしか飲まないから迷ってしまう。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5bf0-euJe [180.45.210.73]) [sage] 2018/01/17(水) 21:13:15.39:Xf9pAjza0
ミエイケノのシャルドネのオンライン販売待ってるんだけど、もう売る気ないんかな?
延期って書いてたから待ってるのに。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-Wmdr [182.251.241.4]) [sage] 2018/01/18(木) 07:55:56.73:BCjOoABHa

まずい
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2da5-NRYO [14.132.16.43]) [] 2018/01/18(木) 14:13:22.98:uWSlxR5G0

どんな感じにまずい?
Appellation Nanashi Controlee (バッミングク MM5e-CXla [123.220.50.44]) [] 2018/01/18(木) 20:09:12.23:Vr8/eh6GM

システムの不具合の割には進捗状況説明してくれずに、ツイッターの更新もされてないし。
売る気ないんじゃない?
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-Wmdr [182.251.241.51]) [sage] 2018/01/19(金) 07:42:42.07:i/uiz58Wa

薄っぺらい感じ
Appellation Nanashi Controlee (アウーイモ MM49-L+3A [106.139.6.219]) [sage] 2018/01/19(金) 07:47:13.31:FYIrouKDM

期待して待ってたのになぁ。
売らないなら売らないって言ってほしいわ
Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sx45-tTNg [126.226.38.175]) [] 2018/01/19(金) 09:26:15.01:VolYsClmx
=751ってこんな書き込みばっかり

464(アウアウカー Sab7-GU06 [182.251.241.19])2017/10/15(日)
日本ワインは水っぽくてシャバシャバなんだよな


502(アウアウカー Sac9-GZj+ [182.251.241.34])2017/11/16(木)

がっかりしたよ


504(アウアウカー Sac9-GZj+ [182.251.241.15])2017/11/17(金)
薄味ばっかだけどな


643(アウアウカー Sa73-hpFf [182.251.241.17])2017/12/29(金)

まずかった


647(アウアウカー Sa73-hpFf [182.251.241.45])2017/12/30(土)

まずいまま


709(アウアウカー Saeb-wjbn [182.251.241.37])2018/01/08(月)
薄いっていうか水っぽい
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 31f8-UF6t [106.174.49.235]) [sage] 2018/01/19(金) 10:30:59.16:Lj6hufU40
精神疾患だから生温かい目で見てあげて
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2da5-NRYO [14.132.16.43]) [] 2018/01/19(金) 16:05:15.91:q/n9byYy0
変な質問してすまんでした。

自分の中で四千円は結構な金額なので、聞いてみてからと思ったんです。
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM0a-uCJK [153.249.107.89]) [sage] 2018/01/19(金) 16:17:21.39:u5Yx9pkVM
4千円が結構な金額なら日本ワインなんてやめとけよ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2da5-NRYO [14.132.16.43]) [] 2018/01/19(金) 18:25:27.37:q/n9byYy0

週2で4千円てえらくない?

貧乏ですみません。


大好きなキザンのんでおきます。
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM0a-GP+B [153.251.167.99]) [sage] 2018/01/19(金) 18:28:28.44:rgj8ORe7M

いやいやあんたは何も悪くない
まともに答えない変なのがいると言うだけの話
ちなみに俺は飲んだことがないからわからん
Appellation Nanashi Controlee (アウアウウー Sa49-L+3A [106.139.0.131]) [sage] 2018/01/19(金) 18:39:20.02:1xGk8Ihwa

人それぞれの懐事情がある。
その中で楽しみたいのは普通だと思う。
高いか安いかは人それぞれ。
気にすんな。
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd1a-Lljm [49.98.175.149]) [sage] 2018/01/19(金) 19:32:26.17:FGuxJkMyd
自分もそう思います。
人それぞれだと思うよ。
Appellation Nanashi Controlee (オイコラミネオ MMde-UF6t [61.205.86.246]) [sage] 2018/01/19(金) 19:55:43.00:6GshAerSM
その価格帯で勝負できるようになって欲しいね
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2da5-NRYO [14.132.16.43]) [] 2018/01/19(金) 20:44:33.43:q/n9byYy0
はじめに質問したものです。

みんな温かい言葉ありがとー
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fae6-x16F [61.89.113.90]) [sage] 2018/01/19(金) 22:18:39.75:hNIN5n/r0
マルスワインの甲州穂坂収穫2015
酸味それなり甘味かすかにのあっさり
日本酒のような凝縮感は全く無し
良く言えばスルスル飲める悪く言えば薄くて水っぽい
三ツ矢サイダーで割ったら美味しいかも
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8da2-Wmdr [110.133.58.169]) [sage] 2018/01/19(金) 22:59:47.35:4lixB2180

甲州なんて水代わりのワインだしな
Appellation Nanashi Controlee (オイコラミネオ MMde-UF6t [61.205.86.246]) [sage] 2018/01/19(金) 23:10:16.87:6GshAerSM
一般的にもそれ褒め言葉だよなぁw
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-hA7V [182.251.240.14]) [sage] 2018/01/19(金) 23:26:06.56:BLk3rNX4a
マルスの穂坂で薄くて水っぽく感じたら甲州どれも飲めないよ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fae6-x16F [61.89.113.90]) [sage] 2018/01/19(金) 23:51:29.31:hNIN5n/r0
半年くらい前に飲んだ甲州のハーフボトルは果実味が強かったんだがなぁ
銘柄完全に忘れてるけどw
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0df0-L+3A [180.45.210.73]) [sage] 2018/01/20(土) 11:24:15.94:pxGtHm750

ミエイケノのサイトの見たけど、お知らせに「PCの前で待っていてくださったみなさま」って書いてるから、本人は売った気分になってんじゃないの?w

これは老害入ってるだろ・・・パネェwww
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fae6-x16F [61.89.113.90]) [sage] 2018/01/20(土) 21:47:50.40:XqmoC4EF0
バキュバンで栓して冷蔵庫に入れてた甲州穂坂二日目
果実味が膨らんで輪郭がはっきりしてた
グラスに注いで15分ほど置いておくと酸味の主張もあってなかなか
まだちょっと薄いかなとは思ったけど水っぽさは無くなった
寄せ鍋の豚肉やつみれによく合う
やっぱ食中酒やね
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-hA7V [182.251.240.15]) [sage] 2018/01/20(土) 21:50:51.38:uvfPJjGaa
この間同じワインの2016飲んだけど、確かに開けてすぐは美味しくないけど翌日は美味い
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロ Sp45-UumK [126.33.196.210]) [] 2018/01/20(土) 22:12:27.90:geBwDusdp

バキュバンは使うのやめたら。
Appellation Nanashi Controlee (ブーイモ MM31-UBsB [210.138.6.223]) [sage] 2018/01/20(土) 23:07:43.32:BTGbff4BM
次の日飲むならバキュバンして冷蔵庫に保存するより
常温で保存して飲むとき冷やす方がうまい気がする
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sdfa-6ahE [1.66.98.144]) [sage] 2018/01/21(日) 10:12:50.65:aR/UojBYd

なぜ?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8da2-Wmdr [110.133.58.169]) [sage] 2018/01/21(日) 10:36:06.90:tRFWy+k90

バキュバンは、空気減らすから香り吸い出しちゃうんだよ
確かに長く持つんだが、1日目より元気がない状態で長く持つ

栓あけて2日目の美味しさ知ったらバキュバンは使えない
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd1a-IslS [49.98.148.96]) [sage] 2018/01/21(日) 10:55:44.00:hiZv3XQGd
正直、二・三日で飲みきるなら、基本的にバキュバン要らんわ。
昔は使ってたけどな。
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd1a-cWDG [49.98.163.42]) [] 2018/01/21(日) 14:38:11.25:0NCe5FTsd
液体から香りを吸い出すなんて初めて聞いたけど
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 26f8-UumK [113.144.39.115]) [] 2018/01/21(日) 14:54:54.79:OMbIuNKZ0

あなたが知らない、気がつかないだけ。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-Wmdr [182.251.241.1]) [sage] 2018/01/21(日) 15:51:00.33:htvw1mE3a

香りが吸い出せなければ、どうやって香るんだ?
液体から香りが出て行くから臭いがするのにバカなの?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3a52-weOF [203.141.139.176]) [sage] 2018/01/21(日) 17:06:37.20:f3b7hNto0
ワインの成分が物理的に鼻に届き、科学的に反応し香りとして脳が感じる
香りだけを吸い出すのはなかなか難しそうですね
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 653d-cWDG [124.154.9.115]) [] 2018/01/21(日) 17:15:38.13:sqeCegcO0

自分はワインから香りの成分、匂いの成分を酸素などと一緒に吸い出して香りの成分を抜き取ってしまう、という解釈だった。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 653d-cWDG [124.154.9.115]) [] 2018/01/21(日) 17:19:09.59:sqeCegcO0

瓶内の香りを抜きとるという解釈でしょ?
ワインの液体自体から香りを抜きとるということはできないだれろ
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-hA7V [182.251.240.34]) [sage] 2018/01/21(日) 17:50:10.79:wyfiGrkDa
液体から香りの成分が揮発するから香るんですがそれは
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 26f8-UumK [113.144.39.115]) [] 2018/01/21(日) 18:09:13.70:OMbIuNKZ0
もうわかんない奴はほっとけば良いんじゃない。実際やってみてもわからないならそれはそれで、幸せじゃん。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-Wmdr [182.251.241.33]) [sage] 2018/01/21(日) 18:22:35.14:QHHHNcrMa
空気が無い瓶内は圧力差から成分が飛びやすい

普通に栓開けてるだけで、香りが飛んでいってしまうんだから、圧力差があれば余計に飛ぶ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fae6-x16F [61.89.113.90]) [sage] 2018/01/21(日) 22:35:15.28:54gi9Y2N0
んだよ日本ワインの話題じゃなくてバキュバンで盛り上がんなよ
とりあえずアンチオックスぽちったは
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2da5-NRYO [14.132.16.43]) [] 2018/01/21(日) 22:59:53.99:vaRNhN230
自分の保管はそのままコルクさしとくだけ。

色々やったけど、これが一番いいと自分は思う
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 814a-hA7V [122.218.149.11]) [sage] 2018/01/21(日) 23:08:20.24:RvPTQfo30
プライベートリザーブ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 26f8-UumK [113.144.39.115]) [] 2018/01/22(月) 01:09:30.57:2SB05gP/0
色々やって、俺はアンチオックス。
衛生的で、手間がない。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 56ef-UBsB [153.232.24.187]) [sage] 2018/01/22(月) 01:56:17.50:6djLyrlu0

あれってカーボン開封してから何日位使えるの?
一度使ったら使用してない間にダメになるよね?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 31f8-UF6t [106.174.49.235]) [sage] 2018/01/22(月) 11:46:38.24:B/CqmEnM0
私も気になります!
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fae6-x16F [61.89.113.90]) [sage] 2018/01/22(月) 12:06:32.48:daTtcFGJ0
メーカーでは環境にもよるが約5年だとか
多分未使用時には缶やビニール袋の二重密閉で保管した場合の期限だろう
日常気軽に使って半分くらいって見込んでおこうかな
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9dba-ady4 [126.65.176.175]) [sage] 2018/01/22(月) 22:45:27.14:0dn4P2Yq0
単純に酸素を取り除くのであれば、エージレスなんかの脱酸素剤でいいと思う。ただカーボンがどういった物かが不明で仮に活性炭のような物であれば酸化を防ぎとは書かないんじゃないかと思う。
今度アンチオックスを買ったら脱酸素剤なのかを調べて見ようかな。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ b920-cWDG [210.170.15.166]) [] 2018/01/23(火) 06:32:30.74:/xmFgn7T0
誰かのブログにヴァキュバンとアンチオックスの比較あったよ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 56ef-UBsB [153.232.24.187]) [sage] 2018/01/23(火) 06:35:45.55:LJkKi6n80

あの記事
毎日比較してるから当てにならないかと
一気に空気を抜くバキュバンと空気を置き換えるオックスで毎日比べたらそりゃバキュバンの方がいいだろうってならね?
同じ量減らして一週間後とかに検証してくれたら良かったのにと思った
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-Wmdr [182.251.241.17]) [sage] 2018/01/23(火) 11:30:54.45:J1743CT8a

カーボンで酸化防げないしな
プラセボ効果かもな
Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sx45-tTNg [126.226.139.105]) [] 2018/01/23(火) 12:53:30.87:pUUsG/nax

活性炭は室温以下の環境だと酸素を特によく吸着するよ
だから酸化防止にはある程度効果があるんじゃないかな
Appellation Nanashi Controlee (アウーイモ MM49-EJGu [106.139.5.87]) [sage] 2018/01/23(火) 12:55:59.16:3QUicJk6M
セラー持ってないから普通の冷蔵庫の野菜室に横にしていれてる
この状態で5年後も美味しく飲めるかな?
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd1a-tTNg [49.104.36.19]) [] 2018/01/23(火) 13:14:47.90:FPWY9mm6d

野菜室って庫内温度5〜7度くらいか
温度低すぎて熟成しないし、開け閉めの振動で閉じてしまいそう
夏を越す時だけ使って、涼しい時期は暖房入れない部屋の押入れがいいんじゃない?
いいワインとか思い入れがあるワインならレンタルセラーというのもある
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-Wmdr [182.251.241.14]) [sage] 2018/01/23(火) 14:21:51.82:q2VBou+ea

純粋な二酸化炭素中かあるいは真空中で賦活された活性炭は、
室温あるいは室温以下で酸素分子と反応することが知られています。

とあるから、通常の空気じゃだめじゃないのかな
それに、仮に吸着できたとして、あんな小さな活性炭だと1回分あるかどうか
一度吸着すると高温処理しないと再利用できないし
Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sx45-tTNg [126.201.52.3]) [] 2018/01/23(火) 14:54:35.10:FHXOcy92x

二酸化炭素で賦活というのは活性炭の製造工程のことだ
賦活(活性化)された炭だから活性炭というのよ
Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sx45-tTNg [126.201.52.3]) [] 2018/01/23(火) 15:00:12.66:FHXOcy92x

体積のこと書き忘れた
活性炭に吸着されたガスは液体時の体積くらいに縮小するから、酸素だと800分の1くらいになる
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-Wmdr [182.251.241.12]) [sage] 2018/01/23(火) 19:10:11.57:k86z/SqMa

O2はガスの時と液体の時で分子の大きさは変わらんよ
元気に飛び回ってるか整列しているかの違い
mol数って習っただろ?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 4138-ULl5 [58.3.22.38]) [sage] 2018/01/23(火) 19:30:15.96:vT6TnNrP0

分子の大きさが変わるとはも書いてないと思う
吸着で体積が小さくなるから


>それに、仮に吸着できたとして、あんな小さな活性炭だと1回分あるかどうか

こういう心配はないってことだと思うけど
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-Wmdr [182.251.241.12]) [sage] 2018/01/23(火) 20:09:04.57:k86z/SqMa

書かれているとおり、吸着力が凄いとしたら、外に出した時点でOUTだよね

瓶内より遙かに酸素多いいんだから
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 4138-U/G4 [58.3.22.38]) [sage] 2018/01/23(火) 21:16:59.26:vT6TnNrP0

「吸着力が凄い」とどこに書いてるか知らないけど、ケースか袋がついてるんじゃないの?
それか伏せて置くとか
持ってないから知らないけどね

それはいいけど分子の大きさというのはどうなったの
話ドンドン変えていくスタイル?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fae6-x16F [61.89.113.90]) [sage] 2018/01/23(火) 21:25:46.66:ntxT8uU30
ぽちったアンチオックス届いた
今飲んでるムラーリアマローネが瓶の1/4しか残ってないからバキュバン使った
日本ワインは買ってない←今ココ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0df0-v7WV [180.45.210.73]) [sage] 2018/01/23(火) 21:28:03.52:ggw0okfh0
5年も使えるとは思えない作りだよな
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 4138-U/G4 [58.3.22.38]) [sage] 2018/01/23(火) 21:36:38.54:vT6TnNrP0
基本的にその日に飲みきるか残しても翌日には飲むからそういうグッズを自分では使ったことないけど
知り合いがいろいろ試した結果、スクリューキャップ付きの小さい瓶に移し替えるのが一番という結論に達したと言ってた
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0df0-v7WV [180.45.210.73]) [sage] 2018/01/23(火) 21:43:44.23:ggw0okfh0
バキュバンもアンチオックスも気持ちの持ちようだけな気がする。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-Wmdr [182.251.241.16]) [sage] 2018/01/24(水) 07:43:50.24:qSbNtcQQa
バキュバンは実際空気抜くから保存期間は延びる
アンチオックスはオカルトグッズだな
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-Wmdr [182.251.241.16]) [sage] 2018/01/24(水) 07:48:10.30:qSbNtcQQa

分子の大きさ変わらないといっているのは俺

酸素を特によく吸着すると言っているのはあっち

それで、そんなによく吸着するなら、外気に触れたらアウトという件はどうなった?
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd1a-pfZu [49.104.45.1]) [] 2018/01/24(水) 08:44:01.72:b74GmkvPd
スレ伸びてると思ったらやっぱりアウアウがムキになってたw

>活性炭は室温以下の環境だと酸素を特によく吸着する

これをアンチオックスの吸着力が凄いと読み取るアウアウ品質
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fae6-x16F [61.89.113.90]) [sage] 2018/01/24(水) 21:39:17.27:feKCcVnP0
アンチオックス試すために余市ワイン樽熟ツヴァイゲルトレーベ2014買ってきた
樽香はしっかりついてるしタンニンもそれなり
でも滑らかさがなくてやっぱり水っぽいっていう印象が残る
シルキーというよりフレッシュ過ぎてそう感じるのかも
とりあえず一杯だけ飲んでアンチオックス被せた
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2da5-NRYO [14.132.16.43]) [] 2018/01/24(水) 21:53:48.33:XDt7JGk90
この流れて飽きた。
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdf2-BzsI [49.98.157.73]) [sage] 2018/01/25(木) 12:45:47.51:20zsFdyNd
1割以上アルコールが入ってる物を飲んで水っぽく感じるほど鼻と舌が麻痺してる人ってかわいそうだなと思う
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdf2-jSHc [49.98.148.96]) [sage] 2018/01/25(木) 16:02:47.79:sr2WFVVHd

さすがにその理屈はおかしい
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 834a-jWYD [122.218.149.11]) [sage] 2018/01/25(木) 16:04:35.10:fgKohmMd0
相対比較ってご存知?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ d2e6-fPTX [61.89.113.90]) [sage] 2018/01/25(木) 20:43:19.31:7lBALNzi0
余市樽熟の二日目でビックリ
めちゃくちゃ美味い
樽香は更に強調されてて甘味も出てきてモロにチョコレート系
酸、苦、甘のバランスだとちょっとだけ甘味が強いけど水っぽさなんて微塵も無い
太いソーセージに合わせて飲んで満足、リピート確定
Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FFf2-La00 [49.106.188.165]) [sage] 2018/01/25(木) 20:59:37.74:uYLwEu0vF

赤いエチケットのやつ?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ d2e6-fPTX [61.89.113.90]) [sage] 2018/01/25(木) 21:18:40.52:7lBALNzi0
今飲んでる2014は紫色だけどビンテージでエチケットの色を変えてるっぽいから多分そう
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ d7a2-q4Ja [110.133.58.169]) [sage] 2018/01/26(金) 07:00:11.68:AQPfu3vQ0
アンチオックスはやっぱりオカルトグッズだったか
Appellation Nanashi Controlee (ブーイモ MMf2-I6av [49.239.70.112]) [sage] 2018/01/26(金) 07:22:35.67:48YiyhIxM
使い捨てグッズかと思ってた
Appellation Nanashi Controlee (アウウィフ FF63-q4Ja [106.171.80.98]) [sage] 2018/01/26(金) 18:39:10.05:qqz3+2KfF
酸素吸着とか
外だしたら終わりかよ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ d2e6-fPTX [61.89.113.90]) [sage] 2018/01/26(金) 21:35:59.11:yMZRy7ie0
樽熟withアンチオックス三日目
まだまだ美味いけどピークは昨日か
全体的にちょっと大人しくなった感じ
酸味はまだまだしっかりしてる
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 37a5-9VnS [14.132.16.43]) [] 2018/01/26(金) 22:11:32.88:+9QzUg5c0
だからもうその話はいいって

マジであきた
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ d7a2-q4Ja [110.133.58.169]) [sage] 2018/01/27(土) 05:33:58.13:ABwzdhfO0

2日目ピークじゃコルクで閉じるのと変わらんぞ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 57f0-F0vS [180.45.210.73]) [sage] 2018/01/29(月) 17:23:58.83:fICFUckE0
ファンキーシャトーのシャルドネって美味しいんでしょうか?
Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FFf2-9DWY [49.106.188.199]) [sage] 2018/01/29(月) 18:00:18.14:WCwmW/RcF

手に入るなら飲めばいいし、手に入らないなら気にしてもしょうがないと思う
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdf2-rNZ7 [49.98.173.27]) [sage] 2018/01/29(月) 18:22:11.64:iGSYpSlmd
レアだから絶対買ったほうがいいって言われないと買わないんでしょ
味なんか関係ないよ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 57f0-F0vS [180.45.210.73]) [sage] 2018/01/29(月) 19:07:08.43:fICFUckE0
いや、知人が定価で譲ってもいいと言うので気になりました。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ d2e2-rgA5 [61.44.179.139]) [sage] 2018/01/29(月) 21:17:30.49:5GsTTMpW0
ファンキー買いにくいもんな。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa8f-q4Ja [182.251.241.15]) [sage] 2018/01/30(火) 11:03:17.84:BXmP/qb6a
味もそんなにだし、微妙
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8f6f-DoD8 [118.6.142.161]) [] 2018/01/31(水) 01:12:53.35:HMK0WgaX0
『人生はリベンジマッチ』

名曲、ユーチューヴ検索
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3db5-ZV09 [182.167.35.173]) [] 2018/02/03(土) 10:35:35.52:yWCp3js10
ミエイケノのシャルドネ販売まだかよ。
何も触れずにフェイスブックの更新多くなってるのが逆に怖いわ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3db5-XnEB [182.167.136.43]) [sage] 2018/02/03(土) 14:00:32.78:r0VLMluQ0
物好きだな
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6bff-jN29 [153.161.232.143]) [] 2018/02/03(土) 16:53:05.11:c4sXAb3S0
そんなに気になるなら問い合わせれば、それかリゾナーレに行って買えば
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a538-otjH [58.3.22.38]) [sage] 2018/02/03(土) 17:42:12.06:DTDILUDq0

2016のシャルドネもう売ってるんじゃないの?
SNSで買った、飲んだ写真がちょいちょい流れてくるけど
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6b25-E5RS [153.201.183.175]) [sage] 2018/02/03(土) 19:43:08.75:+n3mt7Jh0

オンライン以外は予定通り販売したからね。
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロ Sp99-2i0T [126.33.213.199]) [] 2018/02/03(土) 20:26:00.18:sis4iq2Hp
今店で売ってるのみたよ。
Appellation Nanashi Controlee (スププ Sd03-dSkE [49.96.38.164]) [] 2018/02/05(月) 13:30:09.86:YoyfQfz9d
日本のケルナーってどう?
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロリ Sp99-2i0T [126.205.1.206]) [] 2018/02/05(月) 13:47:18.05:yboPIkZrp

甘い印象。食事と合わせずらいです。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e3ac-Stuz [61.44.180.148]) [sage] 2018/02/05(月) 15:39:53.17:qG2AkqLp0
日本のケルナーがどうっていうか、ドイツやオーストリーのケルナーそんな飲んでる人いるのかね?
ケルナーって品種に限ったら日本で普通に行きてたら北海道のケルナーが1番買いやすくないか?
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa49-ohVW [182.251.253.18]) [] 2018/02/05(月) 15:59:47.19:o83ND09Za
北島秀樹のって旨い?
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa49-tWUE [182.251.241.19]) [sage] 2018/02/06(火) 13:50:57.35:ATliFSg7a

微妙
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e3ac-Stuz [61.44.180.55]) [sage] 2018/02/06(火) 17:46:37.18:HZ7NpFoN0
北島秀樹ケルナーはわざわざ向き合うよなワインじゃ無いけど気軽に飲む分には美味しい。和食系の店のグラスワインでよくわかんないイタリアワインとかチリワインと一緒に並んでたら間違いなく選ぶ。
ボトルで2000円くらいだから、まず飲めばいいんじゃね?
Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FF03-jN29 [49.106.188.204]) [] 2018/02/07(水) 13:33:35.63:WsWgvLLNF
ケルナーってドイツやオーストリアじゃあ甘口に作るのが多いね、そもそもドイツとかの辛口ケルナー100%を恥ずかしながら飲んだ経験が無い。北海道ワインのケルナーやノラポンブランは割と好き、nikiヒルズってとこのケルナーもまあ美味かった
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ dda2-lJ5O [110.133.58.169]) [sage] 2018/02/11(日) 23:01:56.25:n8Gb4QxD0
日本ワインはまだまだやね
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MMe3-YV6b [153.155.109.106]) [sage] 2018/02/12(月) 00:07:00.80:OpKVqGFDM
アルプス(長野)のブラッククイーン2015を飲んだ
シラーっぽい感じだな
最近はブラッククイーンでもこんなしっかりしたものが作れるんだ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0bf8-Q1wL [113.144.39.115]) [] 2018/02/12(月) 01:12:00.62:Q3S1KmM60

シラー?嘘だろ?
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MMe3-YV6b [153.155.109.106]) [sage] 2018/02/12(月) 09:50:01.48:OpKVqGFDM
自分で飲んで確認してみな
そこらのスーパーでも普通に売ってるぞ
価格も1600円程度だ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ dda2-lJ5O [110.133.58.169]) [sage] 2018/02/12(月) 18:37:31.72:T9GY5wDQ0

まずかった
Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sxe9-kxfs [126.201.51.162]) [sage] 2018/02/13(火) 07:41:55.83:XJvk0bCbx
Ipアドレス110.133.58.169の書き込み


>「日本の」というプラセボ効果
>ただこれを言うと日本ワイン信者がわめき出す


>695
>漬け物臭するぞ


>703
>それ、味がうっすいからガブガブ飲めるんだぜ


>763
>甲州なんて水代わりのワインだしな


>日本ワインはまだまだやね


>850
>まずかった

彼が書いた悪い評価だけを抜き出したのではなく、彼が書いたワイン評価の全てがこれです
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa19-lJ5O [182.251.241.50]) [sage] 2018/02/14(水) 08:17:19.90:jpDtM52Ga
日本ワインはまずい
いつ良くなるんだ?
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Spe9-0Dxz [126.233.72.230]) [sage] 2018/02/14(水) 09:03:46.32:8+HQhk6mp
伊勢丹、今年はタカヒコをWEB販売か。
去年の販売方法にクレームが殺到したのかな。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウエー Sa93-TYSb [111.239.156.110]) [sage] 2018/02/14(水) 11:46:23.32:1PL0Oc0ua
日本ワインは土着種もいいが、まずは欧州の品種できっちり勝負してこそだとは思うな
順序が違うと思うんだ
これではいつまで経っても世界に相手されないだろ
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MMe3-YV6b [153.155.109.106]) [sage] 2018/02/14(水) 12:40:26.88:3sXa+4+2M
その欧州でも土着品種は普通に栽培されているな
中にはサンジョベーゼやテンプラニーニョのように世界にうってでてるものもあるが
概ね国内にマーケットを作ってる
世界に挑戦することを止めはしないが土着品種を後回しにする必要はない
Appellation Nanashi Controlee (アウアウエー Sa93-TYSb [111.239.156.110]) [sage] 2018/02/14(水) 14:11:41.68:1PL0Oc0ua
今後少子化が加速してこれ以上の内需が期待できない以上、外貨獲得が国産ワインの生き残る道かと
まだ勢いある内に世界で勝ち負けできるものをワイナリー総出で作ってジャパンブランドの地位向上をして欲しい
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa19-+Nl8 [182.251.240.35]) [sage] 2018/02/14(水) 15:18:04.10:Vdb1Xibda
そもそも欧州の品種だって元はフランスの土着品種
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa19-TYSb [182.251.243.45]) [sage] 2018/02/14(水) 17:23:24.65:3fOzLuQAa
そりゃ屁理屈ってもんよ
Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FF03-kxfs [49.106.192.46]) [sage] 2018/02/14(水) 17:50:02.73:5SxaHCuGF
甲州ワインの輸出量が5年で20倍に伸びてるのに
売れるワイン作らないで他の国でも大量に作られてる品種のワイン作れとかただの戯言
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9dcd-jA6l [14.3.204.177]) [sage] 2018/02/14(水) 17:51:25.85:8EhG+eFD0
まあでもカベルネとかピノノワールで代表銘柄出さないと認められないわな
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e36a-jA6l [59.133.52.168]) [] 2018/02/14(水) 19:01:21.76:Q5myAVzq0
むしろクオリティの差がなければ地場品種の方が評価されると思うが。イタリアはネッビオーロが一番だろう。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ab25-WlVM [153.129.79.145]) [sage] 2018/02/14(水) 19:32:46.99:z6V1zZra0

どこかに情報出てましたか?
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Spe9-0Dxz [126.233.72.230]) [sage] 2018/02/14(水) 20:00:22.47:8+HQhk6mp

伊勢丹のイベントページに告知が出てるよ。後オンラインページにも。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ab25-WlVM [153.129.79.145]) [sage] 2018/02/14(水) 20:09:31.66:z6V1zZra0

ありがとうございます!
確認してみますね。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウエー Sa23-rtnb [111.239.157.36]) [sage] 2018/02/15(木) 12:05:23.65:2CGbQTlxa
登美、マリコオムニス以上のクオリティで日本のサッシカイア、オーパスワンのようなものを作って欲しいが、まず法整備が必要だよなぁ
官民一体となってできないものかね
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM53-FH+o [153.155.109.106]) [sage] 2018/02/15(木) 12:19:50.66:lGlBTzEKM
どういう法律が必要か?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6bb5-h3lW [121.87.183.66]) [] 2018/02/15(木) 15:46:38.63:AvFKtp010
どういう法律が必要か?とか草
高卒かよ
ひたすらROMってろ
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saad-gv1g [182.251.241.44]) [sage] 2018/02/15(木) 17:48:39.27:/xfh5vg4a

日本の気候と土壌じゃ無理だな
法整備の前の話だ
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd73-n6QS [1.72.0.63]) [sage] 2018/02/15(木) 21:15:59.84:wGhUinkqd

カベルネ造れってこと?
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saad-LkcG [182.251.240.17]) [sage] 2018/02/15(木) 21:38:54.48:CgG/zANla
カベルネ・フランならともかく、カベルネ・ソーヴィニヨンはなぁ・・・
Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd33-AOdw [49.104.4.18]) [sage] 2018/02/15(木) 22:06:32.78:yZjUFvPjd
ボルドースタイルが好きで
日本でもサッシカイアやオーパスワンのようなワインができたらいいな、作って欲しいな
という話なら分かるが

土着品種作る前に国際品種作れ
そうなるよう法律で規制しろ
こんな話はアタマおかしいとしか思えん
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9ba2-J2CX [119.173.66.112]) [sage] 2018/02/15(木) 22:20:20.43:3f78tFOP0
日本ワインの世界進出は無理がありすぎる
品質以前に生産が少ないし不安定すぎ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ b1b5-QRmp [182.167.136.43]) [sage] 2018/02/16(金) 00:26:43.56:rcTEE7fz0
新世界の先人達はその無理をやってのけたんだよなぁ
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd33-HbXT [49.97.108.173]) [] 2018/02/16(金) 17:57:25.66:FG3aRx6sd
日本は降水量が多いし、栽培面積が少な過ぎるから、新世界の先人達とか言われてもね
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp5d-l5Dg [126.152.71.90]) [] 2018/02/16(金) 18:04:30.15:XFC589Thp

そりゃ条件違い過ぎるだろ。
なに言ってるかわかってる?
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saad-bVi4 [182.251.253.15]) [] 2018/02/16(金) 18:50:02.60:FkKJAkPua

マリコオムニス?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 61a2-gv1g [110.133.58.169]) [sage] 2018/02/16(金) 22:23:18.52:CUeZ6HA80

あふぉじゃないのか?
日本の環境や費用とニューワールドをいっしょにすんな
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saad-LkcG [182.251.240.47]) [sage] 2018/02/16(金) 22:34:09.72:W+TJxtdwa
そもそもニューワールドは入植した白人がワインを呑みたいから作り始めたもの
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ b1b5-QRmp [182.167.136.43]) [sage] 2018/02/16(金) 23:17:38.03:rcTEE7fz0
飲み手もこのレベルなら日本のワインはお終いだな
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saad-LkcG [182.251.240.45]) [sage] 2018/02/16(金) 23:20:19.94:wH6E25aWa
自己紹介ですか?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ b1b5-QRmp [182.167.136.43]) [sage] 2018/02/16(金) 23:32:33.74:rcTEE7fz0
お終いってのは撤回
日本は予算も規模も小さいし気候にも恵まれないから世界レベルには達しないというのがユーザーの総意ならそれでいいんじゃないかなぁとは思ったからです
競馬でいう高知競馬ファンみたいな感じですね
Appellation Nanashi Controlee (ブーイモ MM85-HsKf [210.138.177.190]) [sage] 2018/02/16(金) 23:41:06.74:rUAr0X2NM
これ、やっぱり同じ人が何年間も同じようなことを書き込み続けているのかな??
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ebff-HbXT [153.208.89.199]) [] 2018/02/17(土) 00:18:54.71:RhMjkJ3i0

まー日本のワイナリーに世界レベルのワインを求めてはいけないんですよ。日本は日本のワインを作ればいんですよ。人それぞれですが甲州は甲州の良さ、ベリーAはベリーAの良さがあるんですよ。買う人がいてそれを美味しいと思う人が居ればそれでいんですよ。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2938-AOdw [58.3.22.38]) [sage] 2018/02/17(土) 00:52:16.20:jpWhPrIw0
世界レベルのワインというのはどういうワインのことを言ってんだ?
それが分からないから世界レベルに達しないと言われてもボヤーっとして何を言ってるのかハッキリしない
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2938-AOdw [58.3.22.38]) [sage] 2018/02/17(土) 00:58:38.40:jpWhPrIw0

その中には長澤鼎みたいに日本人も入っているんだけど
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saad-22tT [182.251.253.8]) [] 2018/02/17(土) 07:13:41.44:FDSwT7oUa

世界中の人が土着の品種をその土地の料理と合わせて美味しく飲んでるよね。甲州だって薄味の和食と合うし、海外の醸造家が甲州で造り始めたんじゃない?
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saad-22tT [182.251.253.8]) [] 2018/02/17(土) 07:29:03.71:FDSwT7oUa
ま甲州もヴィニフェラ系ではあるが、日本の土着でいいと思う。
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saad-22tT [182.251.253.8]) [] 2018/02/17(土) 07:35:18.38:FDSwT7oUa

世界中の人が土着の品種をその土地の料理と合わせて美味しく飲んでるよね。甲州だって薄味の和食と合うし、海外の醸造家が甲州で造り始めたんじゃない?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 69a4-gMTE [218.231.137.192]) [sage] 2018/02/17(土) 09:54:21.55:rHP2HHCo0
何だかんだといっても、日本ワインの出荷量は平成28年度は平成27年から5.2%伸びてるし
日本ワインの輸出も25.9%伸びてる現実がある。平成29年度は、まだデータでていない。
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp5d-l5Dg [126.152.131.179]) [] 2018/02/17(土) 12:07:01.29:E5QLYdGBp

無知な奴なんだからそんなこと言ってもわからないよ。かわいそうだよ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 01ba-l5Dg [126.21.148.208]) [] 2018/02/18(日) 15:33:36.61:4iaZ9cl20
POW買えた!
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 01ba-l5Dg [126.21.148.10]) [] 2018/02/18(日) 15:56:22.86:K6WhjNfw0
間違えたBOWだ。
Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FF33-1yoi [49.106.188.35]) [sage] 2018/02/18(日) 17:20:25.06:ceRF5y+KF
BOW買ってるけど全部知り合いにあげてるな。そういえば
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e14e-lYRz [116.91.74.241]) [sage] 2018/02/18(日) 21:44:27.40:fEYHl3IP0
去年は買えなかったけど今年は赤白2本ずつ買えた
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saad-HAn/ [182.250.241.103]) [sage] 2018/02/21(水) 07:08:36.01:hjlOKp4Xa
往々にして価格と見合ってない。以上。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5920-HbXT [210.170.15.166]) [] 2018/02/21(水) 08:31:46.94:m2OBCCwJ0

そんなに値段に見合ってないと思うのに、毎回飲んで否定してくれてるんだからなんか魅力を感じるのかな?それとも飲んでもいないのに否定してるのか?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0bf8-l5Dg [113.144.39.115]) [] 2018/02/21(水) 12:03:08.86:9M63PVUn0

値段知らないだろw
つーか、ワイン知らないだろ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6bf8-0L4h [121.105.123.34]) [sage] 2018/02/21(水) 21:10:59.61:iZPEyS8o0
飲んだ事も買った事もないよなw

bowは肩肘張らずに飲むワイン値段も安いし、あれはあれで美味しいっていうワイン
Appellation Nanashi Controlee (オイコラミネオ MMff-iOgo [61.205.96.222]) [sage] 2018/02/22(木) 10:32:41.48:0Eur6rKXM
石狩当別から皆勤賞狙ってるみたいだから応援してあげましょうね〜
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa5f-ArHz [182.251.241.38]) [sage] 2018/02/22(木) 11:30:04.70:nIlNs+uda
日本ワインって、応援するために飲むもんだ
味なんて気にしちゃいけない
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Spef-pv69 [126.233.135.176]) [] 2018/02/22(木) 12:52:25.25:QCO+6jSwp

それもあるね
Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdaf-iJiY [49.98.152.23]) [sage] 2018/02/24(土) 08:42:46.29:lVRmkhNGd
伊勢丹行ったやついる?
日曜日行こうと思ってるけどどれ買おうかな
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cf25-jh8g [153.129.79.145]) [sage] 2018/02/27(火) 10:05:30.62:ud9x+Tb00
伊勢丹タカヒコ瞬殺だったな…
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6bff-OnbM [180.50.18.232]) [] 2018/02/27(火) 10:12:31.13:ICjD3xab0
ナナツモリ買えた、カートに入れた時点で購入確定だった
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2f6f-pv69 [61.207.114.173]) [] 2018/02/27(火) 10:13:48.06:5vTtpk+P0
カートに入れたけど、登録から入力させられて、その間にソールドアウト。
去年も騒動になったし、伊勢丹のやり方は不満が残る。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2f6f-pv69 [61.207.114.173]) [] 2018/02/27(火) 10:30:54.00:5vTtpk+P0

カートに入れただけでは購入確定しませんが、事前登録してたのですか?
東急は事前登録必要と説明されてますけど、伊勢丹は説明なし。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2f6f-pv69 [61.207.114.173]) [] 2018/02/27(火) 10:31:09.40:5vTtpk+P0

カートに入れただけでは購入確定しませんが、事前登録してたのですか?
東急は事前登録必要と説明されてますけど、伊勢丹は説明なし。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6bff-OnbM [180.50.18.232]) [] 2018/02/27(火) 10:54:48.65:ICjD3xab0
そうなんだ?自分はクレジットカードとか登録してたんだけど全て入力が、終わったのが10時2分、それでも買えた
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sdaf-iJiY [49.98.16.36]) [sage] 2018/02/27(火) 12:38:36.49:XUoK6S1Td
なぜ抽選にしないのか
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM6f-R3O1 [153.234.22.193]) [sage] 2018/02/27(火) 13:14:45.55:tiGJS4ejM
おまえら3月はイベントの季節だぞ
4日はぶどうの丘で講演会がある
10日は銀座で勝沼ワイナリークラブの試飲会だ
どっちも要予約だぞ
詳細はググれ
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd73-G75Z [1.75.210.103]) [sage] 2018/03/03(土) 11:07:59.64:/zhUp94Ed
伊勢丹タカヒコ届いたけど
梱包めっちゃ適当(笑)
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saf5-DY1X [182.251.253.13]) [] 2018/03/04(日) 11:22:29.04:rE30Ojt+a

有り難う
今、ぶどうの丘へ向かっています。
楽しんできます。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0b71-m1UI [153.217.57.244]) [sage] 2018/03/04(日) 22:40:08.26:N3qNQFs90
先週の17時ごろにぶらっとぶどうの丘行ってみたけどこの時期だとちょっともったいないね
やっぱブドウが実ってる時期が綺麗。暗くなるのも早いし
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8bf8-CU3z [121.109.188.88]) [sage] 2018/03/05(月) 10:23:52.48:weIkFn0X0
基本、田舎って17時過ぎるとすべての経済活動が停止するからなー(自販機除く)
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saf5-DY1X [182.251.253.4]) [] 2018/03/05(月) 20:09:45.41:xkGYVB3Ia
ぶどうの丘は日曜日の列車の本数が少なすぎるのをなんとかしなきゃな。
東京から普通で2時間半もかけて
本数も少ないときては....
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8bf8-CU3z [121.109.188.88]) [sage] 2018/03/05(月) 21:56:50.68:weIkFn0X0
ホリデー快速が便利なんで特に
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MMd3-I1Cn [153.249.33.111]) [sage] 2018/03/05(月) 22:10:30.98:DUJWZPKmM
静岡からだと身延線経由で4時間半かかるんだぞ…
始発でも勝沼駅着が10:01だから10時開始のイベントにまにあわないんだぞ…
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0b71-m1UI [153.217.57.244]) [sage] 2018/03/05(月) 22:50:05.16:HeDdRqIe0
勝沼ぶどう郷の駅に着きさえすれば、ワイナリーを回るのにバスでお安く手軽に行けるだろうと思ったら本数が少なかった
ワインコースってやつは1日に3本しか出てない。おいおい目当てのワイナリーで降りたら残りは歩きじゃねーかとw
歩いたら歩いたで途中にコンビニも無く食事できそうなところもワイナリーが経営してるレストランくらいしかないし
もうちょっと県産ワイン盛り上げるためになんとか環境整備できないものかなー
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 13b2-14Oy [61.44.184.248]) [sage] 2018/03/06(火) 00:26:24.19:Mb9ePf3M0
バスチャーターしても三十人弱乗れるくらいので一台6万くらいだろ。
10台あれば6分間隔で回せるし経費も60万くらい。この手のイベント地方創世的な補助金引っ張りやすいから、それで全額賄えそうなもんだけどな。
この手のイベントなんて大多数が首都圏から客だし、全てそこを見越して計画しなきゃならわと思うがなんか歯車を合わないんだろうな。
Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sx65-XjH1 [126.202.128.179]) [] 2018/03/06(火) 08:19:06.85:Qjy3pWaYx
俺はハンドルキーパーがいない時は観光タクシー予約していくよ
1万くらいだから人数割りしたら安いし
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MMd3-I1Cn [153.249.33.111]) [sage] 2018/03/06(火) 09:18:37.11:aX8Ws86AM
実は勝沼町の頃一時期1時間に2,3本走らせていたころがあったんだな
運賃も100円だった
ところが町長が変わったら「バスは住民のものだ」と止めてしまったんだ
以前このことでとあるワイナリーの社長に
「俺達が言っても聞く耳持たんあんたたち観光客が声をあげてくれ」と言われたことがある
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saf5-DY1X [182.251.253.5]) [] 2018/03/07(水) 13:23:18.55:9JXSF88za
訪れる人は試飲を兼ねた見学と観光(?)に来るので、車ではこれまてん。
せめて土日祭くらいは列車も循環バスも1時間に2本は走らせてくれよな。
それくらいはやらないとイベントやっても参加者の大半は地元のサクラだったという事態になってまうよ。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0b71-m1UI [153.217.57.244]) [sage] 2018/03/07(水) 20:59:27.49:TP5ROkcO0
試飲もしたいし、いくつかの場所をやっぱり見たいから車じゃ楽しみが半減以下だよね
正直あの町は起伏が激しくて歩き回るのもしんどかった
一番遠くの丸藤とマルキがお目当てだったからなおさら
帰りはワインを5本くらい手にぶら下げてたし死ぬかと思った
駅にレンタルサイクルがあったけど1時間1000円かもうちょい高かったようなうろ覚え
電気自転車だったけど今思えばあれ借りるべきだったかな、でもそこに金かけるよりワイン買いたい
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8bf8-CU3z [121.109.188.88]) [sage] 2018/03/07(水) 21:23:23.77:/6CWtkAN0
自転車も飲酒運転は違法だっつーの
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saf5-lGE9 [182.251.242.3]) [sage] 2018/03/07(水) 21:51:37.82:rd6/vszAa
そういえばそうだな、勝沼全然だめじゃん
Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MMd3-I1Cn [153.249.33.111]) [sage] 2018/03/07(水) 22:16:38.34:U9djJC4KM
だからそういうことは甲州市なり観光協会なりに言えと…
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2ef8-++4j [121.109.188.88]) [sage] 2018/03/08(木) 12:05:22.90:ZZiqLSsT0
駅または高速バス停から歩いていける範囲内にワイナリーが20〜30くらいはあるから……
そこから外れた遠い所にあるワイナリーをどう拾っていくかは問題だけれど
普通は「訪れることができるワイナリーの選択肢が数十件ある」ってだけで十分以上だよ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ee71-uQtz [153.217.57.244]) [sage] 2018/03/08(木) 14:35:39.86:nxVSE2j20
ワイナリーが多いだけで、観光地って感じはまるでないんだよなしょうがないけど
民家とワイナリーとブドウ畑だけ
俺が今の職場定年退職したらあの辺で飲食店やろうかなw
あと20年くらいあるけど
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa09-bw66 [182.251.253.18]) [] 2018/03/08(木) 19:10:26.06:1kLMg59/a
勝沼で伸びてるねw
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa09-YgKw [182.249.54.175]) [sage] 2018/03/08(木) 19:36:44.88:ufuAApnoa
せいぜい足の引っ張りしてろ
バカ共
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp91-zLW9 [126.254.132.228]) [] 2018/03/11(日) 13:21:23.22:GTclHo19p
みちのく買えたか?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ee71-uQtz [153.217.57.244]) [sage] 2018/03/12(月) 00:26:36.96:Alne651x0
漫画のとは年度が違うけど、美味しんぼに出てたという蒼龍の勝沼の甲州2016辛口樽熟成を開けたけど、俺にはちょっと酸味強いかな
ルバイヤート2017甲州/辛口のほうが好みだった
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 09fa-LImY [14.132.75.146]) [] 2018/03/12(月) 05:25:32.86:8KAnN8nQ0
そんな時には、キザンでしょ
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa09-bw66 [182.251.253.14]) [] 2018/03/12(月) 18:31:14.90:jEqhyTVga
日経9面 みちしるべ
宣伝コメントでましたw
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp91-Pzh+ [126.233.145.12]) [sage] 2018/03/14(水) 11:26:04.72:N6vCzbqMp
アズッカエアズッコが普通に売られてるんだけど買っておいた方が良いのかな?
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd02-1UEw [1.75.250.155]) [] 2018/03/14(水) 12:51:05.90:e47ewFDhd

高いからか最近は買いやすいよ、ファンキーとかも、安いからオヤマダやポンコツとかはすぐ売り切れる
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp91-Pzh+ [126.233.145.12]) [sage] 2018/03/14(水) 13:59:16.47:N6vCzbqMp

ありがとうございます。
試しに1本だけ買って飲んでみます。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ c641-Pzh+ [119.47.16.142]) [sage] 2018/03/14(水) 21:29:05.73:6D5OOMYR0
皆さま、只今日本ワインの勉強中なんで、おススメがあったら教えていただきたいです。
宜しくお願い申し上げます。
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd02-fH+D [1.75.252.146]) [sage] 2018/03/14(水) 21:40:48.56:6ooZqpnMd
とりあえず甲州種を極めればいいと思いますよ。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ee71-uQtz [153.217.57.244]) [sage] 2018/03/14(水) 22:43:27.34:oYRfAzvi0
ルバイヤート甲州シュールリー ワインはじめたばかりの俺でも飲みやすかった
ルバイヤートマスカットベーリーA樽貯蔵 まだあまり数飲んでないけど今までで一番香りが良い赤ワインだった

ここのワイナリー巡りのブログ面白かった
ttps://4travel.jp/travelogue/10511150
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saca-LwiC [182.251.241.3]) [sage] 2018/03/15(木) 07:43:27.45:5rJTWbkQa

オススメなし
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp88-EfIg [126.233.145.12]) [sage] 2018/03/15(木) 07:54:51.72:JBK5qInup
皆さまありがとうございます。
甲州を中心に色々と試してみたいと思います。
Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sdde-EFeN [1.75.246.15]) [] 2018/03/15(木) 08:01:14.32:kAtzrONOd
イレンカー
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 404a-GvFd [124.37.249.174]) [] 2018/03/16(金) 04:59:55.42:uzd3THx50
山形のソレイユルヴァンの甲州は旨味が強くて良かった。
シュルリーで酵母の風味があるからあえて酒粕を使った鶏とカブの鍋に
合わせたら相性抜群。
山梨のマルサンの甲州、ライトボディだが周りがシュルリーに走る中あえて
シンプルにつくっているようで好感の持てるフレッシュさがある。
こちらは葉物のサラダでリンゴを入れた自家製ドレッシングがマッチ。
小さなメーカだとブドウの質が劣り補糖の影響でボケた味わいになる
という先入観があったから意外だった。
同じく山梨産のメルシャンの甲州シュルリーはミュスカデ、シャブリに
つながるような魚介に合う酸味とミネラル感。
イワシの刺身、青ジソにベストマッチ。
シャトー勝沼の安いやや甘口のはかぼちゃの甘煮とピッタリだったな。
自分もまだ勉強中だけど甲州だけでも面白さがあると思うね。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cbb5-hKdO [210.148.122.165]) [sage] 2018/03/16(金) 08:27:22.98:EJrML86c0

はずれました・・・
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 98f8-91ZK [113.144.39.115]) [] 2018/03/16(金) 10:00:33.01:yOkT3dWA0

はずれ?抽選とかあるの?
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saca-wxvt [182.251.253.4]) [] 2018/03/16(金) 22:17:12.34:aM5fDFcha
3/24(土)に渋谷で地理的表示 "山梨"のセミナーがあるので行ってきます。
テイステイング有りなので楽しみー
Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MM88-6/JO [153.236.245.159]) [sage] 2018/03/16(金) 22:41:48.70:P6Jxha1EM
俺も抽選当たった
なお翌日は横浜大桟橋で「酒は未来を救う」だ
これは基本日本酒と焼酎のイベントだが最近はワイナリーも数社参加してる
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sdc2-EFeN [49.97.105.32]) [] 2018/03/20(火) 12:55:18.02:yCyTWlG7d
イレンカー
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sdc2-EFeN [49.97.105.32]) [] 2018/03/20(火) 12:56:37.60:yCyTWlG7d
ごめん。
途中で送信してしまった。

本サイトで予約してたよー。

今年リリースのものは不作でロゼなんだそうです。
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp32-91ZK [126.247.64.159]) [] 2018/03/20(火) 14:31:43.33:p5DD371Up

ありがとうございます。
ロゼなんですね。そんなこともあるんだなぁ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 82ba-NROy [219.197.134.209]) [] 2018/03/25(日) 14:00:15.77:C44ql/c30
GI Yamanashiのシンポ 50本くらい試飲が出て楽しかったわ。
”これはっ” て感じのワインもいくつかあったりして日本ワインのレベル
年々上がってますね。

業者 乙ではないのでw
Appellation Nanashi Controlee [sage] 2018/03/27(火) 11:10:54.88
つぎたてますね
Appellation Nanashi Controlee [sage] 2018/03/27(火) 11:12:25.56
日本ワインを応援するスレ12本目
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/wine/1522116730/
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6b4a-GpXj [122.218.149.11]) [sage] 2018/03/27(火) 11:23:35.90:qAz3Gns90
何でワッチョイ無くしたの?
またジョージア君の相手したいの?
Appellation Nanashi Controlee (スププ Sda2-mRzn [49.96.21.82]) [] 2018/03/27(火) 13:54:11.03:Hi/Wdzvsd
本スレ立てたよ
住人の同意なくワッチョイ解除のスレは重複スレで削除依頼するので書き込まないように
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/wine/1522125851/
Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FFa2-ns8r [49.106.192.110]) [sage] 2018/03/27(火) 17:48:46.41:WjHqHRNOF
ワッチョイあっても個人が特定される訳でもない
あると困るのは荒らしたい人だけだろ
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sab7-GpXj [182.251.240.37]) [sage] 2018/03/27(火) 17:52:49.58:FXYTxmZna
荒らしたい人を困らせるためのワッチョイなんだよなぁ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 82ba-NROy [219.197.134.209]) [] 2018/03/27(火) 22:10:39.16:2g8FV2FE0
まだ 投稿余裕あるのに何で新スレたてたの?
Appellation Nanashi Controlee (スププ Sda2-ns8r [49.96.21.82]) [sage] 2018/03/27(火) 23:47:00.97:Hi/Wdzvsd
焦るくらいどうしてもワッチョイ解除したかったんだろ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e671-zkh5 [153.217.57.244]) [sage] 2018/03/28(水) 23:35:38.23:bHZ3uhz/0
ワイナリーで試飲して美味しいと思って買ってきたワイン、よくラベル見たらヌーボーだったわ
新酒のほうが俺に好みに合うのかなぁ
Appellation Nanashi Controlee [sage] 2018/03/30(金) 07:43:40.12
次スレ誘導
日本ワインを応援するスレ12本目
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/wine/1522116730/
Appellation Nanashi Controlee (ブーイモ MM96-bCzG [163.49.210.245]) [] 2018/03/30(金) 08:46:28.23:g+6oCUsuM

そっちはワッチョイなしで建ててしまったので削除依頼中だというスレでは?
こっちが新スレだそうだ。
日本ワインを応援するスレ12本目
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/wine/1522125851/

URLの最後が"51"のほうがワッチョイありの新スレ。
Appellation Nanashi Controlee (スププ Sdca-tte4 [49.96.21.82]) [sage] 2018/03/30(金) 08:55:52.23:JRFBSysGd

わざわざ浪人買ってワッチョイ消してるのか?
Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd6a-BoJl [1.75.6.96]) [] 2018/03/30(金) 11:27:42.89:ELT0h0Esd
名子山 買ってみた。

これ美味いね。少し寝かせたほうがいい感じだけど。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9338-hEyp [116.94.207.42]) [sage] 2018/03/31(土) 16:26:23.00:f/ApuL9G0
ナナツモリピノノワール2014開けた
知り合いが2015がかなり酸化してたと言うから慌てて開けたけたけど酸化してないしまだまだ酸が強い
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ eef8-o6R4 [113.144.39.115]) [] 2018/03/31(土) 19:31:55.39:Dr5AWGmu0

どんな知り合いだよw
今なら2012が良い頃じゃないのかな
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7eff-8vlm [153.202.219.18]) [] 2018/03/31(土) 21:53:25.08:2mSLlPcE0
ボーペイサージュ手紙来たの?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 33fa-BoJl [14.132.75.146]) [] 2018/03/31(土) 23:24:32.38:7OIba1pc0

こないよー
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9338-hEyp [116.94.207.42]) [sage] 2018/04/01(日) 11:34:33.05:t5L73/zp0

あと2本あるのはもう5年くらい待とうかな
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ aaba-4jXv [219.197.134.209]) [] 2018/04/01(日) 17:12:28.69:uoHJBtJF0
マンズの甲州 酵母の泡は結構美味いな。
甲州種の香り味が感じられるし辛さもきつくない。
Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロ Sp13-o6R4 [126.35.14.173]) [] 2018/04/01(日) 22:16:26.82:jjLxTVI4p

あの値段ならいいよね
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7e71-kUw7 [153.217.57.244]) [sage] 2018/04/01(日) 22:49:28.43:EXshEdvF0
酵母の泡のロゼ買っちゃったけどあまり好みじゃなかった
スパークリングでフルボトルを独り飲みなのに買ってしまったのは失敗だった
はじめてかったんだよなスパークリング
地元のスーパーがやたら一押ししてる
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ aa72-kUw7 [61.44.176.230]) [sage] 2018/04/01(日) 23:26:04.03:XgU/rODo0
くまコーラ週末に購入?!
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 934e-iaMq [116.91.74.241]) [sage] 2018/04/02(月) 06:51:42.26:ON217eqi0
北海道の人?話題だよね
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ aa7d-kUw7 [61.44.185.209]) [sage] 2018/04/02(月) 19:49:45.54:yMojP07r0
札幌の酒屋で限定販売してたんだな。
飲んでみたい。
北海道以外でどこかある?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ aaac-aVR5 [61.44.182.83]) [sage] 2018/04/02(月) 21:39:57.00:LgwQheVq0
佐渡に行け。
もしくはビアンカーラ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ aaba-4jXv [219.197.134.209]) [] 2018/04/03(火) 20:16:23.55:LM8CiNe50

ワッチョイなしの方のスレにアラし入ったね。
無視でいいよね
Appellation Nanashi Controlee (スププ Sdca-tte4 [49.96.21.82]) [sage] 2018/04/03(火) 20:59:51.16:4s7SGCrSd
間違って重複スレに書いてしまった
勝利宣言してる馬鹿がスレ立ての張本人だな
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 63fa-48cP [14.132.75.146]) [] 2018/04/05(木) 21:56:26.81:QC95ndVj0
ボーペイかえるかなー。

申し込みはしたよー
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cf25-AEFo [153.201.34.23]) [sage] 2018/04/05(木) 23:48:27.87:kCgc/v+K0

未だ良く分かってないのですが
メールで申し込みなんでしょうか?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 63fa-48cP [14.132.75.146]) [] 2018/04/06(金) 04:20:12.42:9/yCNjBE0

申し込み用紙おくられてきた?
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cf25-AEFo [153.201.34.23]) [sage] 2018/04/06(金) 07:33:37.35:n0R+ANFY0

いえ…
今まで購入したことないのです。
新規さんは厳しいですかね?
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa27-b5hP [182.251.242.44]) [sage] 2018/04/06(金) 07:48:28.49:cliKuDKQa

こちらも以前
今後申し込める時は連絡しますというメールは貰いましたが今回の案内はなかったです
新規は数年待つようなのでしょうかね
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cf25-AEFo [153.201.34.23]) [sage] 2018/04/06(金) 07:57:21.36:n0R+ANFY0

ご丁寧にありがとう。
取り敢えずメールしてみます!
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e338-ovq6 [116.94.207.42]) [sage] 2018/04/07(土) 11:35:14.74:Gp34ntYH0
城戸ワイナリーは14日から4種類抽選受付開始だ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 63fa-48cP [14.132.75.146]) [] 2018/04/07(土) 14:50:09.70:elkwGECV0

メールしとけば忘れた頃に返事くれるよー。
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 83a2-WAUf [220.152.29.50]) [sage] 2018/04/07(土) 18:47:01.42:mPy0x1o+0

まだそこまでのワインは無いみたいだが
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e338-ovq6 [116.94.207.42]) [sage] 2018/04/07(土) 19:38:25.51:Gp34ntYH0

そう思うなら買わなきゃいいだけですよ
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7f26-psu8 [61.204.161.26]) [sage] 2018/04/09(月) 08:43:20.61:MlwcMwHq0
ワッチョイ無しだとやっぱり日本ワインに関係ない話で荒れるね
Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa27-pcx3 [182.251.253.2]) [] 2018/04/11(水) 18:20:23.69:LdYkLKLpa
日比谷公園で日本ワイン祭りやるんだよね 13日夕方から15日まで
Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 63fa-zcpA [14.132.75.146]) [] 2018/04/11(水) 23:04:59.78:wuGMNdl/0
ボーペイこないかなー

勢い5万以上のスレをメールでお知らせするサービス、実施中!!
憧れボディをGETしたい!その夢、ボニックで!

新着レスの表示

2ch勢いランキング アーカイブ ワイン板ランキング

凡例:

レス番

100 (赤) → 2つ以上レスが付いている
100 (紫) → 1つ以上レスが付いている

名前

名無しさん (青) → sage のレス
名無しさん (緑) → age のレス

ID

ID:xxxxxxx (赤) → 発言が3つ以上のID
ID:xxxxxxx (青) → 発言が2つ以上のID

このページは2ch勢いランキングが作成したアーカイブです。削除についてはこちら