日本ワインを応援するスレ11本目 [無断転載禁止]©2ch.net
: Appellation Nanashi Controlee 転載ダメ©2ch.net (エムゾネ FFaa-weIz [49.106.192.133]) [sage] 2017/01/03(火) 22:29:34.69:WZxPHgPGF 「日本ワイン」の表示ルールが、2018年に施行されることが決定しました 新ルールでは「日本ワイン」と表示できるのは、国産ブドウのみを原料とし、国内で製造された果実酒となります また地名表示も、1つの地域で育てたブドウを85%以上使い、同じ地域で醸造された場合に限り、地名を表ラベルに表示できることとなります 日本ワインに対する注目度は高くなっており、日本ワインファンもさらに増えると思われます このスレでは輸入原料を使った国産ワインではなく、日本ワインについて語り合いましょう 日本ワインも海外のワインも様々な種類があり一括りには語れません 日本ワインは〜 海外と比べて〜 のような大雑把な話は水掛論にしかならずスレを無駄に消費するだけですのでおやめください 批判も賞賛も銘柄を挙げて具体的にお願いします また 銘柄を出さずに日本ワインはまずい(薄い、水っぽい) 日本は気象や土壌の条件が悪いのでいいブドウができない ワインは魚介に合わない ジョージアワインマンセー こういう書き込みをする人がこのスレに粘着していますが悪質な荒らしですので完全スルーをお願いします 970踏んだ人が次のスレ立てお願いします なお、必ず「!extend:checked:vvvvvv:1000:512」を使用してID、IPアドレス、強制コテハン表示にしてください。 前スレ 日本ワインを応援するスレ10本目 ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wine/1478532614/ 参考 日本ワインを愛する会 ttp://www.jp-wine.com/index.html - VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa6b-AJSO [182.251.240.12]) [sage] 2017/01/03(火) 22:59:06.15:Qpotyuf5a おい出てこい糞ジョージア : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd4a-weIz [1.75.214.127]) [sage] 2017/01/03(火) 23:00:38.17:Pu5wuw/nd 前スレのとって必要? 個人的には前スレ一覧なんて不要だし、あんな煽り文句もいらないと思うんだけど : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa6b-AJSO [182.251.240.12]) [sage] 2017/01/03(火) 23:07:20.00:Qpotyuf5a 無いよりはあった方がいいが、別に無くてもいい : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdaa-1JH5 [49.104.36.238]) [sage] 2017/01/03(火) 23:09:42.85:c17QzpN8d お、立ったんならこっち使おう スレ立てて30分くらいで過疎とはせっかちだな 、に関しては伝統を守るのも大事なんじゃないか? 今回アンチっぽいのがそれで分かったわけだし : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8ac3-qQw5 [61.44.171.111]) [sage] 2017/01/03(火) 23:15:17.53:5xyG3He50 元旦に開けたノラクラヤマローネ2013が最高に美味い。 初日はなんか酸っぱいだけで全然だったが、2日目、3日目は凝縮感が上がって良質なアマローネみたくなって飲み干すのが勿体無かった。 日本ワイン飲んできた中で濃い方向のワインとしては最高峰なんじゃなかろうか。 : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd4a-weIz [1.75.214.127]) [sage] 2017/01/03(火) 23:15:42.00:Pu5wuw/nd 過去スレ一覧 【国産ブドウ】日本ワインを応援するスレ【100%】:ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/wine/1401749512/ 【品質】日本ワインを応援するスレ2本目【重視】:ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/wine/1410580245/ 【日進】日本ワインを応援するスレ3本目【月歩】:ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/wine/1417707126/ 【年々】日本ワインを応援するスレ4本目【進化】:ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/wine/1430795758/ 【人気】日本ワインを応援するスレ【上昇】_____:ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/wine/1441421531/ 【人気】日本ワインを応援するスレ6本目【沸騰】:ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wine/1449751150/ 日本ワインを応援するスレ7本目 ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wine/1455281171 日本ワインを応援するスレ8本目 ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wine/1462278200 日本ワインを応援するスレ9本目 ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wine/1468771952 : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd4a-weIz [1.75.214.127]) [sage] 2017/01/03(火) 23:16:17.99:Pu5wuw/nd 世界最高ソムリエ、パオロ・バッソ氏による日本ワインの評価 今回飲んだ日本ワインは、私にとっては、皆ヨーロッパのテイストに近いものを持ってると感じました。 品種で注目したいのは、ピノ・グリとアルバリーニョです。いずれのワインも品質は国際レベルです。パーフェクトともいえる。 ピノ・グリはイタリアのフリウリ地方のものと、アルバリーニョはスペインのリアス・バイシャス地方のものと比べても、もう遜色ないですね。 一方日本の赤のボルドータイプ。樽熟成に改善の余地があります。日本で上質な樽を選ぶのは大変だと思うのですが、樽熟成を改善すればさらに品質は向上するように思いました。 マスカット・ベーリーAはいいですね。今まで飲んだ中で一番でした。あれならヨーロッパの人にも受け入れられる。 そんな中とりわけ印象的だったのが<Kidoワイナリー>の2本。ピノ・グリもボルドータイプの赤も素晴らしいです。日本の優れた作り手として、新たな発見です。 ワインにおいては、やはり造っている人が重要なのです。気候だとか、テロワールだとか言うけれど、いいワインの背後にはキーパーソンがいるのです。今日それを再認識しました。 : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdaa-1JH5 [49.104.36.238]) [sage] 2017/01/03(火) 23:19:10.39:c17QzpN8d 乙 外で酒飲んでるからスレ立てしてくれて助かったわ : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd4a-weIz [1.75.214.127]) [sage] 2017/01/03(火) 23:20:58.52:Pu5wuw/nd 函館のヤツ? 当たりをひいてうらやましい 俺は大外れ。悪酔いして寝込んだ。ちなみに、長野県の某ワイナリー : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ de88-Sa8B [121.103.45.18]) [sage] 2017/01/04(水) 00:38:12.68:4YHVyjxh0 前スレに個人を攻撃する暇人はいないとか書いてた奴がいたが踏み台にするには手頃だと思うがな まあ問題ないならいいが それとWiFiスポット移動とかやったらIP表示でも無意味だな : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ffdb-AJSO [122.211.115.226]) [sage] 2017/01/04(水) 01:33:51.18:NN1Le7PJ0 ジョージア君にそんな度胸は無いよ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ d339-NaG3 [126.14.238.120]) [] 2017/01/04(水) 09:06:40.16:eI23sL3H0 日本のピノグリ色々飲んだけど、自分の中では国際基準のはなかった。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0f6c-5PfE [106.73.131.96]) [sage] 2017/01/04(水) 10:24:17.69:i9FyOOBm0 羨ましい! 去年の農楽蔵セット当たってエフェルヴェサンだけ飲んだけど入手しづらいからなかなか飲めない。 : Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FFaa-NaG3 [49.106.192.23]) [sage] 2017/01/04(水) 10:36:37.92:/I3Iu6hvF 君たちはどうしてこんな簡単な日本語が理解できないのか >批判も賞賛も銘柄を挙げて具体的にお願いします : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd4a-NaG3 [1.66.100.37]) [] 2017/01/04(水) 12:38:24.86:E/LAkE31d ピノグリは城戸、山崎、奥尻、10r、奥出雲、山辺あたり飲んだ。 自分はよくアルザスのシュレールやビネール、マルクテンペのピノグリを飲むが全く別物、まず日本でピノグリを作っても糖度が上がらない。 城戸さんに直接話を聞いたら、桔梗が原はピノグリに向いていると言っていたのでこれからに期待したい。 : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdaa-1JH5 [49.104.33.26]) [sage] 2017/01/04(水) 12:58:32.76:GP2tPAxDd 昨日は新春一発目だったからシャトーメルシャン北信シャルドネと桔梗ヶ原メルロー飲んだ どちらも樽のバランスが絶妙で贅沢かつエレガントな味わい 堪能した : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdaa-1JH5 [49.104.33.26]) [sage] 2017/01/04(水) 13:04:21.32:GP2tPAxDd ピノ・グリはフリウリとアルザスじゃ全く別のワインになることで有名なんだが 酸味が爽やかで軽口のフリウリ 重厚で複雑なアルザス パオロ・バッソはフリウリのピノ・グリと比べて遜色ない国際レベルと言ってるのだから、アルザスと別物だと言っても的外れだろ 軽口ワインと重厚なワイン、どちらが優れてるというものではない : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdaa-iI+r [49.98.144.57]) [sage] 2017/01/04(水) 17:41:55.87:LeR60vVCd 横槍すまんが、その地域別特徴は変だと思う。 アルザスもフリウリも、当然軽いのもあれば重いのもある。 雑な言い方だけど、往往にして価格とボディが比例してる。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ d339-NaG3 [126.14.238.120]) [] 2017/01/04(水) 19:24:23.50:eI23sL3H0 アルバリーニョってフェルミエ以外作ってるのかな? 北海道でガメイ作ったら面白そうだなーと思う : Appellation Nanashi Controlee (ペラペラ SD4a-HB/E [1.72.126.115]) [sage] 2017/01/04(水) 20:03:44.01:QFz4LQqpD カーブドッチ ドメーヌショオ セイズファーム 小布施ワイナリー 安心院 他にもあるかも 作らない年もあるし 作っても生産量少ないので入手は困難かも : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd4a-weIz [1.72.3.232]) [sage] 2017/01/04(水) 20:44:25.15:Njn8EVmqd 小布施ワイナリーは収穫量少なくて混醸のみ? : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdaa-1JH5 [49.104.33.26]) [sage] 2017/01/04(水) 22:21:45.53:GP2tPAxDd ピノ・グリのアルザスとフリウリでの違いは単にブルゴーニュでピノ・ノワールが軽いのもあれば重いのもあるみたいな話とは違うんだよ 作り方から違って時間をかけてじっくり醸造して蒸留酒みたいな濃厚な味を作ってる 最近はフリウリでも自然派の生産者が現れつつあるけど、それはいわゆるフリウリのピノ・グリではない が挙げてるからアルザスの自然派を飲んでみたらいい 白ワインに対する認識が変わるよ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6fad-7ZTn [111.89.164.21]) [sage] 2017/01/05(木) 00:23:03.56:r9hsrJ5f0 シュレールのリースリングは飲んだことがある ラベルに虫の絵が描いてるワイン はっきり言って飲めたもんじゃなかった 味が悪い意味で濃厚 不味さが濃いと言ったらいいのか ピノグリも同じ様な感じらしいけど日本のピノグリがあんな風になったら本気で困る : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ df6e-+flj [61.44.172.75]) [sage] 2017/01/05(木) 19:09:43.38:87aIKKTE0 それ、熱劣化してない? シュレールの白って、ミネラル感あってどれもかたいけど、リースリングもゲヴェルツもピノグリもそれぞれ特徴出てて俺は好き。 あの余韻の長さが飽きてくるっいうのは同意する。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5b39-ctJu [126.121.185.89]) [sage] 2017/01/06(金) 09:50:12.91:trXgWFXh0 えー、同意できんな。 2K台以下の多々あるアルザスだと、そんな重厚なタイプまず当たらんし 逆に4K近くになってくると、軽口のフリウリなんてまず当たらん。 同タイプ(同価格帯)の両者を比べて、多少の地域性を感じるってことは 当然あるだろうけど、根本的にワインのスタイルが違うとかありえない。 ただ、城戸ピノグリは飲んだことないので、で挙げられてる銘柄が タイプ的、価格的に比較対象として適切なのかどうかは不明。 : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdff-L2iV [49.104.33.26]) [sage] 2017/01/06(金) 18:38:49.16:TxxQwmsvd 作り方が全く違うからスタイルも全然違う 同じこと繰り返しても意味ないからもうあとは実際にシュレールのピノ・グリのレゼルブとかビルストゥックレ飲んでもらうしかない 酸化してシェリーみたいなワインだよ 飲み方も食前か食後に一杯飲むのにいいくらいだし、抜栓後かなり長持ちする まあ飲んだらいわゆるフリウリのピノ・グリとは種類の違うワインだと俺が言ってる意味が分かるよ : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sdff-lvQT [1.66.101.245]) [sage] 2017/01/06(金) 21:41:38.37:NjNnufNRd ピノグリにビルストゥックレあったっけ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8b2e-tfPe [210.20.110.167]) [sage] 2017/01/07(土) 13:11:53.46:wih40J4g0 酸化してシェリーってどんだけ不味いねん : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdff-bDM2 [49.98.167.249]) [sage] 2017/01/07(土) 13:20:44.36:J2jpqwrKd > 酸化してシェリーみたいなワインだよ > まあ飲んだらいわゆるフリウリのピノ・グリとは種類の違うワインだと俺が言ってる意味が分かるよ 味覚音痴?その表現、全然食指が動かないぞ(笑) : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdff-L2iV [49.104.33.26]) [sage] 2017/01/07(土) 14:09:45.14:nbDqUpaDd その通り、かなり好き嫌いがハッキリ出るワインだ 味わいも香りも複雑だが、この酸化した感じが嫌で避ける人も多い もその一人なんじゃないか 自然派ワインが好きな人じゃないとはっきり言ってお勧めできない >味覚音痴?その表現、全然食指が動かないぞ(笑) 酸化してシェリーみたいだから美味しいと言ってるんじゃなく、そういうワインだと説明したら何で味音痴になるんだ? 酸化臭がシェリーに例えられるのは普通だろ : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdff-L2iV [49.104.33.26]) [sage] 2017/01/07(土) 14:12:55.40:nbDqUpaDd 俺にはそういうワインを飲んで、かたいとかリースリング、ピノ・グリの特徴が出てると言えるの方が不思議だ 味覚や好みは人それぞれだから別にいいけどな : Appellation Nanashi Controlee (ブーイモ MMff-49ie [49.239.72.19]) [] 2017/01/07(土) 14:22:38.18:y8Cu5UyXM 相変わらず日本ワインに恨み持ってる奴が常駐してるんだね 来なきゃいいのに : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0f08-bDM2 [121.116.92.242]) [sage] 2017/01/07(土) 14:35:12.81:DV2Jo1dd0 誰も日本ワインだから〜、とかそういう話はしてないんだけどねぇ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ df48-+flj [61.44.171.97]) [sage] 2017/01/07(土) 16:38:01.08:A2LX81+H0 状態の良いシュレール手に入れて、抜栓2日目くらいに気持ち高めの温度で飲めばわかるよ。 : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdff-L2iV [49.104.33.26]) [sage] 2017/01/07(土) 17:39:19.38:nbDqUpaDd いや何度も飲んだことあるから それにの言ってるリースリングもリースリングとして典型的な味ではないとして特級畑の表示を却下された物だしな シュレールが好きなのはいいけど、日本のピノ・グリがそういうスタイルじゃないからって何も問題は無いし 城戸のピノ・グリがフリウリに匹敵する国際レベルという評価にも何の影響も無いよ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ dffd-+flj [61.44.175.67]) [sage] 2017/01/07(土) 18:21:34.87:/PGID8qw0 何度も飲んでるのにシュレールのリースリングから揮発酸しか取れないの? 抜栓して直ぐはともかく、ちゃんと置いておけば揮発酸飛んで華やかな香りとミネラル、ほんのりとした甘みがあるでしょ。 保管が怪しい店でグラスで飲んだ時はボケた味しかしなかったけどね。 城戸のピノグリは飲んだことないけど、10年くらい前に自然派って言って輸入されてた連中が全て輸出できるほどの国際レベルって言うなら、最近の日本ワインは殆どが国際レベルって言えるよね。値段は別として。 : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdff-L2iV [49.104.33.26]) [sage] 2017/01/07(土) 19:50:59.50:nbDqUpaDd >何度も飲んでるのにシュレールのリースリングから揮発酸しか取れないの? こんなこと誰も言ってないんだが 味わいも香りも複雑だと言ってるだろ >城戸のピノグリは飲んだことないけど、10年くらい前に自然派って言って輸入されてた連中が全て輸出できるほどの国際レベルって言うなら、最近の日本ワインは殆どが国際レベルって言えるよね。 何回読んでも何言ってるのか訳わからんのでもう知らん : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ dffd-+flj [61.44.175.67]) [sage] 2017/01/07(土) 19:58:42.09:/PGID8qw0 10年くらい前は酢みたいな自然派ワインが平気で輸入されてたでしょ。 国際レベルってのが輸出に耐えうる品質っていうことならば、今、販売されている大概の日本ワインはちゃんとしたワインだろうと。 シュレールのワインを語る時に時間置けば取れる酸化臭を特徴としたり、ミネラル感を硬いと取らないのは、あなたがそう言う人なんだろうとしか思えないね。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5b39-ctJu [126.121.185.89]) [sage] 2017/01/07(土) 22:04:08.67:VtWhWCm+0 シュレール(拡大解釈してアルザス)と城戸のピノグリが似てないらしいのは理解した。 で、フリウリに匹敵するレベル云々の方だけど、安直に日本での小売価格で考えると ヴィエディロマンスやテルチッチに相当しそうなんだが、城戸ってそんなにレベル高いの? : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdff-L2iV [49.104.33.26]) [sage] 2017/01/07(土) 22:48:49.72:nbDqUpaDd >国際レベルってのが輸出に耐えうる品質っていうことならば、 うん、誰もそんなのこと言ってないな 誰も言ってないことを当然の様に俺に言ってくるのやめてくれ >シュレールのワインを語る時に時間置けば取れる酸化臭を特徴としたり、ミネラル感を硬いと取らないのは、 シュレールのワインで時間をおくと消えるのは還元臭でリンゴのような甘いシェリー臭はいつまでも消えない 後味にミネラルを感じるが、最初からリンゴや蜜の様な甘い香りのワインを「かたい」と感じるなんてこともない 本当にシュレール飲んだことあるのか激しく疑問だ : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdff-L2iV [49.104.33.26]) [sage] 2017/01/07(土) 23:12:01.36:nbDqUpaDd シュレールだけじゃなくアルザスだとピノ・グリを遅摘みして濃厚な香りと味わいを引き出す 逆に甘い香りやアルコールが強くなり過ぎない様に敢えて早摘みして、酸味の持つフレッシュさとアルコールのバランスを取るのがいわゆるフリウリのピノ・グリ ヴィエ・ディ・ロマンスもテルチッチもフリウリでは少数の遅摘みして、アルザスほどじゃないが濃厚に作るタイプだからちょっと系統が違う イエルマンやリヴィオ・フェルーガのピノ・グリージョだと、熟した果実の香り、フレッシュな酸、余韻の長さなど共通点が多く同等のレベルだと思う : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa3f-kZte [182.251.240.51]) [sage] 2017/01/07(土) 23:13:13.98:ek86Ur8Ga まあまあ、高畠クラシック・ピノ・ブランでものんで落ち着けよ : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sdff-bDM2 [1.72.3.233]) [sage] 2017/01/07(土) 23:15:25.68:lM+vfPCXd シェリー臭苦手な人間には端から理解できない あれをリンゴに例えるとかマジ勘弁 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ df23-HvS5 [59.133.52.168]) [] 2017/01/07(土) 23:27:47.91:I6LxHzHA0 リンゴ臭程度の酸化度合いでシェリーと言われても違和感がある。 果実味が薄くなるまで酸化してないとシェリーとは感じない。 : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdff-L2iV [49.104.33.26]) [sage] 2017/01/07(土) 23:44:14.53:nbDqUpaDd なるほど シュレールどころかワインもシェリーも飲んだことないのにワイン板に書き込んでることがよく分かった : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2bdb-kZte [122.211.115.226]) [sage] 2017/01/07(土) 23:50:25.34:L2DkFV7t0 ジョージア君じゃね?w ワッチョイ、IP入れたら姿を消したし : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ df27-+flj [61.44.174.203]) [sage] 2017/01/07(土) 23:59:07.02:jHOIluNJ0 国際レベル云々は城戸のピノグリが国際レベルにあるっていう記事からの派生の話で、あなたと議論してる話じゃないよ。 国際レベル云々と自分が書いたところに意味がわからんと書いてたから説明しただけの話。 あなた、自分の感覚が全てで多様性認めないし、ワインの議論に向く人じゃないと思うよ。 一人であらゆる方向に噛み付いて必死ね。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ df27-+flj [61.44.174.203]) [sage] 2017/01/08(日) 00:04:53.99:5KRUITHH0 最初の方のシュレールに対するあなたが書いてた感想をちゃんと読んでなかったことは謝る。 けど、シュレールのワインは揮発酸高めのものが多いけど、ミネラル感が高くて時間経てば品種の特徴が出てくるっていう自分の感想は変わらないね。ちゃんと保管されてるものに限るけど。 : Appellation Nanashi Controlee (スププ Sdff-L2iV [49.96.21.210]) [sage] 2017/01/08(日) 01:04:48.84:bVnNASQzd >一人であらゆる方向に噛み付いて必死ね。 もう悪口書くしかできんのか 他人の意見を認められないで、意見が合わないと悪口書きなぐる議論に向いてない人は誰だろうな 書いてもないことを非難されたり、俺宛てのレスに書いたことをお前に言ってないとか言い出す人とは関わりたくないからここまでにするわ : Appellation Nanashi Controlee (JP 0H3f-8czw [210.161.158.139]) [sage] 2017/01/08(日) 09:26:57.20:rOOYFhqVH どっちもどっち。笑 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ eb9f-EICd [106.174.49.235]) [sage] 2017/01/08(日) 09:32:02.82:0KzcaIdh0 で、城戸のピノグリはうまいの? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8b2e-tfPe [210.20.110.167]) [sage] 2017/01/08(日) 09:35:08.94:kh4Q0Ukg0 酸化してシェリーみたいで不味いよ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ eb71-8czw [192.94.33.136]) [sage] 2017/01/08(日) 10:54:40.00:huZoKOIa0 シェリーが不味いなんて変な人。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2b34-HvS5 [122.50.33.4]) [] 2017/01/08(日) 13:51:27.66:jzB0Yx5O0 シェリー 「ケツ見ろっ!」 : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MMff-HvS5 [153.251.201.3]) [sage] 2017/01/08(日) 14:11:52.19:u8Jviru4M ひとくちにシェリーと言ってもものすごく幅があると思うんだが この間試飲会に行ったが基本5タイプだったかあったし : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdff-bDM2 [49.98.163.205]) [sage] 2017/01/08(日) 14:54:50.23:mIRq0zO7d コナンスレかな? : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp3f-8czw [126.254.75.18]) [sage] 2017/01/09(月) 07:54:01.72:7rJ894O/p 今度は素人がシェリーを語り出したか : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a39f-px+w [106.174.49.235]) [sage] 2017/01/12(木) 00:49:49.97:guKOj3yS0 見事にアホな書き込みなくなったな おっとこんなこと書くと刺激してしまうかw : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa5f-zDUV [182.249.246.166]) [sage] 2017/01/12(木) 10:17:04.08:tTmUuRJYa 日本のシェリーやポート、マデラってあるの? : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp37-8WaR [126.255.129.4]) [sage] 2017/01/12(木) 10:53:09.59:y9BkZvm3p 日本のシャンパンってあるの? みたいな的外れな質問 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa5f-zDUV [182.249.246.141]) [sage] 2017/01/12(木) 11:38:04.80:zWztXanra 知らないなら出てくるなよ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a6d7-dm2K [113.197.196.172]) [sage] 2017/01/12(木) 15:15:36.09:LKz+T3VS0 こんなアホがいるんだな 日本で作るなら日本ワインだろ : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdd2-Fvni [49.98.155.6]) [sage] 2017/01/12(木) 15:27:27.98:ehhwGymCd : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdd2-2QAA [49.98.172.85]) [sage] 2017/01/12(木) 20:40:34.67:MtD9KTNMd 日本のグラッパはなんであるの? : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp37-AJv0 [126.253.198.46]) [sage] 2017/01/12(木) 20:50:13.40:pAnuUJRYp ヒント:地名 : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdd2-rG+u [49.104.71.121]) [sage] 2017/01/14(土) 23:14:57.27:J5Zk6C2hd ダイヤモンド酒造 シャンテ マスカット・ベーリーA Yカレー 2013 凝縮したジャミーなマスカット・ベーリーA 日本の2013は当たり年な気がする : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa5f-zDUV [182.250.248.196]) [sage] 2017/01/16(月) 08:50:09.79:QHd6L5E9a 不味いぞ、それ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 62d7-GBI4 [133.236.116.218]) [sage] 2017/01/16(月) 10:26:43.54:0rvGTcTZ0 ダイヤモンド酒造は毎年、ベーリーAでも濃い 別に2013が素晴らしいわけではない ブラインドで飲むと品種は判らないのでは? このワインを飲むとベーリーAに対しての考えも変わるだろう : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e733-dHfL [110.66.36.200]) [sage] 2017/01/16(月) 10:52:50.01:cp4z/btT0 良し悪しはともかく確かに2013は他の年と違う感じはする って過去スレを見たらこんなことが書いてあった 【んー】山梨県のワイン part2【にゃー】 ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/wine/1247006223/ > 791 :Appellation Nanashi Controlee:2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN ID:xC2KKvnJ > 今年の甲州もいいみたいだね > > 792 :Appellation Nanashi Controlee:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:o+UQ4W7j > 今年は2009、2012を超えるビッグヴィンテージになるらしい。小雨でブドウの凝縮感が上がっていると聞いた。 > > 793 :Appellation Nanashi Controlee:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:LA6rKYjR > 気温高すぎない? > > 794 :Appellation Nanashi Controlee:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:rAa5cyQk > 赤ワイン用品種の果皮の色があせているそうだ > > 795 :Appellation Nanashi Controlee:2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:YKO+eXY9 > 世の中って難しいね〜。 > 雨不足で日本中がヒーヒーいってんのにワインだけはサイコ〜か このころはスレの流れがかなりゆったりしててこのスレなんか2009〜2014までカバーしてるから 見直すと面白いかも : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdd2-rG+u [49.104.65.124]) [sage] 2017/01/16(月) 12:27:01.45:Is0doQDqd 濃いから当たりという意味でなく、いろいろ飲んで2013は出来の良いのによく当たるから当たり年だと思った次第 紛らわしい書方してすまん : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f3c8-VLyp [218.33.159.215]) [sage] 2017/01/17(火) 07:47:19.76:OWbJIWgG0 日本では、 ビールや発泡酒 第3のビールの売上が続減らしいことが朝刊に書いてあった。 アメリカなどでもワインが1%前後で毎年伸びていて他の酒類より好調らしい。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa5f-yCwj [182.251.240.49]) [sage] 2017/01/17(火) 08:16:46.60:USiYFC3la 日本はアルコール飲料の消費自体が減少傾向だから : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a2d7-dm2K [101.128.229.113]) [sage] 2017/01/17(火) 13:05:52.29:eIuHXNj+0 日本はビールは減ってるけど、ワインは伸びているということ? : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa5f-zDUV [182.250.248.197]) [sage] 2017/01/18(水) 13:41:46.51:DCzeSTFIa ワインも落ちてる : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdd2-rG+u [49.104.65.124]) [sage] 2017/01/18(水) 15:14:59.91:mbdKAdgad 酒類全体の消費数量が減少傾向にある中で、ワインはゆるやかに伸びている ttp://www.winery.or.jp/cms/wp-content/uploads/2016/07/91d5216a0b5a85d8fa3445132409ef40.pdf : Appellation Nanashi Controlee (JP 0Hff-/lMg [221.112.41.61]) [sage] 2017/01/19(木) 08:46:41.00:23dwgS7KH 28年下がってるぞ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cf9f-b3dX [121.109.188.88]) [sage] 2017/01/19(木) 09:08:14.83:auO5dkJR0 それはどこで見れるの : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd1f-r8v3 [1.66.99.2]) [sage] 2017/01/19(木) 09:21:39.29:Zph4LUqJd 28年終わったばかりなのにまともな統計とれてないでしょ : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd1f-5mR9 [49.104.35.107]) [sage] 2017/01/19(木) 21:00:03.89:BDFnD7ghd 持ち寄りワイン会に持って来た人がいたので共栄堂FY16_DD飲んだ 四恩ローズ橙をもっとフレッシュにした感じかな 香りの華やかさも増してる気がする : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 336c-kdpc [106.73.131.96]) [sage] 2017/01/19(木) 22:21:29.69:edqx/lt+0 偶然にも今日DD飲んだよ。 ローズは飲んだことないから分からないけど微発泡で飲みやすいね。 食中酒として充分楽しめる。手に入りにくいのが難点だけど。 : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd1f-r8v3 [49.98.166.162]) [sage] 2017/01/19(木) 22:24:05.34:1j039dbYd いいなぁ。無性に甲州が飲みたくなってきた : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp87-AVdH [126.236.212.125]) [] 2017/01/19(木) 23:00:21.53:4y3JyOgop おおおっ! 俺は昨晩窓辺の橙とクレーレ飲んだ。 共栄堂と迷ったけど。 ほんとにもっと入手しやすければ良いんですがね。 : Appellation Nanashi Controlee (JP 0H67-/lMg [106.171.73.247]) [sage] 2017/01/20(金) 07:27:43.83:TZh0yHHXH 月単位で集計してるから、量だけならすぐだよ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cf9f-b3dX [121.109.188.88]) [sage] 2017/01/20(金) 07:35:44.45:9HAetN2C0 だからどこで見れるの : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cf63-5mR9 [153.216.205.94]) [sage] 2017/01/20(金) 09:26:16.36:I8rnXGR00 ヒトミワイナリーってどんな感じ? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 932e-/lMg [210.20.110.167]) [sage] 2017/01/21(土) 14:02:01.17:wxHcFHZ/0 安物買いの銭失い的な感じ : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp87-AVdH [126.247.11.139]) [sage] 2017/01/21(土) 16:12:02.33:3TifGw52p 自然派が好きなら十分あり : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd1f-ACdS [49.98.150.184]) [sage] 2017/01/21(土) 19:44:11.44:qsFnRnfYd 自然派じゃないけど : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a3d7-GAx9 [220.100.227.45]) [sage] 2017/01/22(日) 10:52:46.68:vkWHcdtJ0 基本無濾過だし、田舎式のスパークリングや、 ペットナット、オレンジワインがメインで自由に造ってるから自然派では? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cf63-5mR9 [153.216.205.94]) [sage] 2017/01/22(日) 12:55:18.97:eRcAMpPb0 日本酒好きな人にヒトミワイナリーってうける? : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sac7-/lMg [182.250.248.198]) [sage] 2017/01/24(火) 09:02:47.99:livzuVTxa 安酒のみには : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdca-Y25P [49.104.29.115]) [sage] 2017/01/28(土) 17:37:50.04:3JdW5gxZd ドメーヌ・タカヒコのヨイチノボリ・ナカイ・ブラン ケルナー2011 派手さはないがライチや桃の香りが心地よい 余韻も素晴らしく長い 飲み飽きないし安いから普段の家飲みにいいな : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1b39-L4rg [60.96.208.46]) [sage] 2017/01/28(土) 18:28:57.06:WIfdh1We0 ふくよかでボリュームのある白でおすすめ教えてください! : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ee9f-Ni/D [113.144.39.115]) [] 2017/01/28(土) 18:33:35.13:l7sIghi80 もう手に入らないでしょう。 : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdca-Y25P [49.104.29.115]) [sage] 2017/01/28(土) 21:35:30.30:3JdW5gxZd また復活させて欲しいけどね 2011、2012を確保できて良かった 今年からぼちぼち開けていこうと思う : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ee9f-Ni/D [113.144.39.115]) [] 2017/01/28(土) 22:42:55.37:l7sIghi80 今年は運がよくてナナツモリ6本買えた。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ d314-zHSa [180.56.48.240]) [sage] 2017/01/29(日) 00:10:49.42:lkEysAeP0 2014かな? 曽我さんが固いから寝かせろって言ってたね。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6e6d-FfcR [49.129.87.181]) [sage] 2017/01/29(日) 00:20:38.57:ykQnKhSe0 しばらく見ない間に日本ワインを語るスレになってるな : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7f6c-rwGg [106.73.131.96]) [sage] 2017/01/29(日) 09:28:21.63:3J/c18si0 語って応援でよいのでは : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8339-P/h9 [126.116.97.176]) [sage] 2017/01/29(日) 15:09:37.51:EmEO26t10 まあこのスレの本来の伸びはこんなもんでしょ。 そして、ちょっと前までこのスレで繰り広げられてた悪ノリは 良いのか悪いのか完全にグルジアスレに移行。 しかし、ジョージアといい相手する奴といい相当粘着質だなw : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 972e-O5RT [210.20.110.167]) [sage] 2017/01/29(日) 15:33:10.26:i84/HMdI0 日本ワインが輸入ワインに負けてる現状でこんな延びが正常でしょ : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp13-Ni/D [126.254.192.169]) [sage] 2017/01/29(日) 16:33:45.29:bjEHHIPHp いまだに絡んでくるアンチも異常 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp13-Ni/D [126.253.135.178]) [] 2017/01/29(日) 17:42:03.62:KPAjhSEEp : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp13-Ni/D [126.253.135.178]) [] 2017/01/29(日) 17:42:42.41:KPAjhSEEp 幼稚な絡みかたやめたら。 恥ずかしいよ。 : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdca-zHSa [49.98.140.68]) [sage] 2017/01/29(日) 18:42:12.63:2js6C+sTd ほっとけよ それしか芸が無いんだからw : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 972e-O5RT [210.20.110.167]) [sage] 2017/01/29(日) 22:16:02.81:i84/HMdI0 ササクッテロロ Sp13-Ni/D : Appellation Nanashi Controlee (JP 0H7f-O5RT [106.171.66.198]) [sage] 2017/01/30(月) 07:42:55.13:cy8a9QcGH 信者の方がID切り返してる事実 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3ed7-Hx4G [121.102.107.66]) [sage] 2017/01/30(月) 12:06:49.68:Fgm84TZ10 ワツチョイなんて直ぐに被るのに softbankでiphone使ってるのどれだけいると思ってるんだ : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp13-Ni/D [126.247.130.50]) [sage] 2017/01/30(月) 13:05:36.86:m2sfkiyfp ん? はオレだけど あとは知らんよ iPhoneつかってるのかな? : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdca-T3y8 [49.106.203.49]) [sage] 2017/01/30(月) 14:27:41.85:myQ0UNeed 偶然って怖いですね : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 972e-O5RT [210.20.110.167]) [sage] 2017/01/30(月) 20:20:48.44:gD7AYr0T0 こんな過疎スレで、ソフトバンクのiPhone 3連発とかw : Appellation Nanashi Controlee (フリッテル MM76-OKVk [219.100.137.208]) [sage] 2017/01/30(月) 21:18:54.06:XqbDbWIUM IPアドレス前4桁は被ること多いけど、端末、OS、ブラウザのバージョンまで被ることってごく稀だと思うんだけどなぁ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5ad7-Hx4G [101.128.146.209]) [sage] 2017/01/30(月) 21:33:34.63:ZfMYkzmJ0 iphoneのシェアなめてるな アンチ君こそ端末変えながら必死だね : Appellation Nanashi Controlee (フリッテル MM76-OKVk [219.100.137.208]) [sage] 2017/01/30(月) 21:38:57.44:XqbDbWIUM 「JP」みたいなレアホスト(串?)と固定回線はCATV(JCOM)を切り替えて使ってるくせに他人のID切り替えに敏感な「O5RT」 その書き込みは日本ワインに否定的な感じもする これジョージア君なんじゃなかろうか : Appellation Nanashi Controlee (JP 0H7f-O5RT [106.171.64.98]) [sage] 2017/01/31(火) 07:28:10.76:82xekgyGH ワイン版には自演しかいないのか : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa5b-CfBE [182.251.253.36]) [sage] 2017/01/31(火) 09:44:14.91:OH4ndjEga お前のことが指摘されてるんだが : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdca-59eG [49.98.142.181]) [sage] 2017/01/31(火) 16:08:18.98:rR1zNbr3d 版って : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd9f-0kUC [1.72.5.237]) [sage] 2017/02/02(木) 19:42:34.03:WT6Deb5ld グレープリパブリック : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sae7-CVcO [182.251.240.44]) [sage] 2017/02/03(金) 22:00:06.42:VrNmGgDDa 鶴沼ルージュ2013なかなか 意外に濃い : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sae7-p2WA [182.250.248.35]) [sage] 2017/02/04(土) 01:31:23.92:rHqu7bp0a 山崎ワイナリーのが好き 北海道頑張ってるよ : Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sxa7-SU7p [126.202.169.254]) [] 2017/02/07(火) 18:05:31.88:xqkWnD+3x ENZAN WINERYの甲州 重川うまし 安いしええね : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7236-wrSR [157.14.180.79]) [] 2017/02/10(金) 17:02:30.10:x58o6yqu0 おいら、和食系が好みなんだが、先日飲んだ秩父源作印の白美味かったな。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cf08-4cCX [60.34.195.64]) [] 2017/02/10(金) 19:39:28.40:n/8YY0EJ0 ttps://www.youtube.com/watch?v=quIHgwuF6r4&sns=em : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd52-S0So [49.104.44.223]) [sage] 2017/02/11(土) 09:10:12.06:rrJaWqEpd 酒店にふらっと入った四恩の仄仄がまだあったので買ってきた 5年くらい寝かせて2週間くらいかけてチビチビ飲んで楽しもう : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Spf7-eqlU [126.247.17.40]) [] 2017/02/11(土) 13:06:18.86:4QcEG8aZp 「入荷していない」とすっとぼけいた伊勢丹がナナツモリ2014を販売するね。 わざわざ嘘つかなくてもねぇ。 : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd52-lIOg [49.97.100.52]) [sage] 2017/02/11(土) 14:04:36.88:ojBGObycd 時系列が見えない 入荷する前に入荷していません、と言うことのどこが嘘なの? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1739-eqlU [126.21.148.89]) [] 2017/02/11(土) 15:19:07.04:S8pwRR/y0 去年の4月に入荷してるんだよ。タカヒコは一斉にどこに出荷したかリスト公表してるから、それで買いに行ったら入荷してないと言われた。 タカヒコ知らないの? : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd52-ypEa [49.97.97.247]) [sage] 2017/02/11(土) 18:43:11.79:PRzGHTpEd お前みたいな乞食が来るのが嫌だったんだろ : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Spf7-eqlU [126.247.17.40]) [] 2017/02/11(土) 19:54:05.30:4QcEG8aZp そうだね。はいはい。 ボキャブラリーに乏しいね。 : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd52-ypEa [49.97.97.247]) [sage] 2017/02/11(土) 21:33:37.74:PRzGHTpEd 理解力が乏しいのかな? 乞食:生産量の少ないワインをHPを見て端から取り扱いのある酒屋に問い合わせし、一本でも多く買おうとする卑しい人々 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ efd7-uaD1 [220.100.26.6]) [sage] 2017/02/12(日) 07:18:38.01:Ty3JFx660 最近はこういう人が多いし、タカヒコさん自身が飲み頃は半年後とか、 情報出してるから、お店の倉庫で独自に半年から一年以上熟成させてから販売するケースが増えてる そういう意味でも店舗側には実際に入荷してない場合も多い : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Spf7-A2mq [126.199.195.96]) [sage] 2017/02/12(日) 16:34:41.21:wDmvYkQ1p フランスやイタリア産なら半分の値段と手間で同等の酒買える説… : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd52-S0So [49.104.44.223]) [sage] 2017/02/12(日) 20:55:06.38:+99aFuo4d ドメーヌ・タカヒコのナナツモリに近い海外のピノ・ノワールだとプリューレ・ロックやフィリップ・パカレあたりだと思う タカヒコより本数出てるから手には入りやすいが値段は高い 半分の値段で買えるフランス、イタリアのワインって何だ? : Appellation Nanashi Controlee (ドコグロ MM8a-i5CQ [119.243.54.111]) [sage] 2017/02/13(月) 08:23:46.87:BZD78xCSM > 半分の値段で買えるフランス、イタリアのワインって何だ? 10年前まではそんな感覚だった。 今は仏、伊も値が上がりすぎて日本ワインの割高感は無くなったね。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1f-bQ15 [182.249.246.157]) [sage] 2017/02/13(月) 19:38:10.17:L8Pzbn+Ea まだたけぇよ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 369f-Hu6V [121.109.188.88]) [sage] 2017/02/14(火) 08:45:42.42:33W7p3KX0 ラベルには原料のぶどう品種も何も書いてないから、 「ああこりゃ日本ワインじゃなくてバルク果汁使った国産ワインだな」 と思って買わなかったんだが Webサイトで確認したら国産甲州100%のれっきとした日本ワインだった ありゃラベル表記で損してるよ絶対 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7b08-ihKg [114.183.140.14]) [sage] 2017/02/15(水) 23:41:52.78:Igos26Mo0 タカヒコは確かに国産ピノとしてはレベル高いし個人的にも好きなんだがちょっと人気が異常だろ 市場に出れば即消えるし試飲会に出れば長蛇の列 どっから火が付いたんだこれ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fb14-5N3D [180.28.22.215]) [sage] 2017/02/17(金) 01:08:45.37:c/obmIfI0 サドヤ シャトーブリヤン 2001ってまだ飲めるんでしょうか? : Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FF7f-yXFx [49.106.192.100]) [sage] 2017/02/17(金) 07:45:18.40:QzW/zjIGF そりゃ飲めるだろうが、ちゃんとうまいかどうかは保存状態によるとしか言えん : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd7f-5N3D [1.75.229.215]) [sage] 2017/02/17(金) 09:00:55.96:KkYfDD2Sd いつも安ワインしか飲んでいないので いただいたもののよく分からず 取り扱いに困ってました。 ありがとうございます。 : Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MM7f-eq+O [153.141.142.154]) [sage] 2017/02/17(金) 10:23:34.75:iKEQqNkAM サドヤのオンラインショップでシャトーブリアン1992/1977/1962なんてのを売ってるな ちなみに1962は数年前にサドヤのイベントで飲んだことがあるが ワインとしてはさすがに死んでたが飲めないことはなかった なお赤より白のほうがまだましだった : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp9f-PAwv [126.152.75.219]) [] 2017/02/17(金) 14:21:26.25:enREbiTjp 購入しようとすると、乞食扱いされるしねwww : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5bd7-mVjx [220.100.121.215]) [sage] 2017/02/17(金) 14:42:42.51:8DDOVRmw0 先日のピノサミットやチーズ屋でのイベントは異常だったね 並んでまで飲みたいというようなワインではないし、殺到するのは、 美味しいワインを知らない人ばかりではないだろうか テレビで見たお店にとりあえず並ぶのと心理的に同じだろうね その様子を見ると以前はタカヒコは毎年買ってたけど急に興味が無くなったよ : Appellation Nanashi Controlee (フリッテル MMff-IMsX [219.100.137.213]) [sage] 2017/02/17(金) 15:26:29.54:pNU/mMoAM 日本のワインに並んでまで買いたいものは正直ないな。レベルが上がってきてるのは間違いないが。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9f62-k6Pw [133.232.157.200]) [] 2017/02/17(金) 19:23:11.20:BqBx3ENz0 ノラ・シリーズって飲んでみた? 結構旨いよ。 ただ、なかなか手に入らないのが難点。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5b9f-IMsX [220.210.248.72]) [sage] 2017/02/17(金) 21:15:17.32:7paE73ez0 地元の酒屋で取り扱ってるみたいなんだが、おすすめはどれ?赤白泡とあるみたいだが。 : kumahanter777 (ワッチョイ 9b45-NnZO [118.3.253.124]) [] 2017/02/17(金) 21:22:08.58:9n/7vUTz0 お好きなワインプレゼントします。 chiebukuro.yahoo.co.jp/my/kumahanter777 detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question.php?request_type=3&request_nn=kumahanter777 detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question.php?request_type=3&request_nn=tantaro2585 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6b08-D/Xz [114.183.140.14]) [sage] 2017/02/18(土) 23:17:30.75:z6Peb7YS0 ピノサミットのタカヒコ列すごかったねw ちょっとした体育館くらいのホールぐるっと一周するくらい列出来てたし あのイベントは試飲のシステム自体頭おかしかったけど : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp9f-HZ0J [126.245.215.105]) [sage] 2017/02/19(日) 01:54:07.15:OAQhpQh/p カーブドッチの動物シリーズとか、 こことあるシリーズの一部とか、 あとクリサワブランあたりか。 並んで飲んでもいいかなと思うのは。 実際行列してたら避けて通るが。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9fd7-KZEF [101.128.229.18]) [sage] 2017/02/19(日) 08:42:38.27:Vc6pXo0M0 初回だから仕方ないのかもしれないが、チケット制は不評。 もっと不特定多数が自由に出入りできる素人むけのイベントならいざ知らず、 一口ずつ色々試したい客が多いイベントで、決まった量で注がれてもねえ。 チケットを追加で購入する気にもならないし、 ワイナリー側も特定のワインしか飲んでもらえないし、 本当に糞イベントでした。 : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd7f-fYWQ [49.98.168.5]) [sage] 2017/02/19(日) 09:13:12.27:by/Azqsid 一杯いくらで何ミリだった? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6b08-D/Xz [114.183.140.14]) [sage] 2017/02/19(日) 18:22:47.72:NE7ZbawV0 151じゃないが、 ・入場料3500円。1人20点の持ち点があり、スタンプカードが配布される ・1杯は100ml程度で、ワインの値段に応じてスタンプが押される(ボトル5000円だったら5個押される) ・持ち点がなくなったら試飲できない。カードの追加購入は1000円で10点。 知る限りこんなクソシステムの試飲会は初めてだった : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fb14-5N3D [180.28.22.215]) [sage] 2017/02/19(日) 18:57:20.47:RS6yKL+X0 フォンキーってどうなんでしょ? 近所にルージュ売ってて買って試すか悩んでます… : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp9f-PAwv [126.254.138.15]) [] 2017/02/19(日) 19:25:50.31:BZd2VkXMp 濃いよ。ピノも濃い。 : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd7f-fYWQ [1.66.101.97]) [sage] 2017/02/19(日) 22:12:18.41:i7R92AJHd システムは意味わからんけど五千円のワイン100ミリで五百円なら安いじゃん : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp9f-OeFi [126.199.12.70]) [sage] 2017/02/20(月) 05:15:46.14:oT0OxHVcp 安いかどうかの問題じゃない 食事の屋台がメインの屋外のイベントで素人向けじゃあるまいし このシステムじゃ、人気のワインしか誰も飲まない : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9f-TeBW [182.251.253.33]) [sage] 2017/02/20(月) 06:41:15.10:fQ8ffrPCa 確かにこの手の試飲会で一杯の量は要らないな 種類飲みたいのに主催者はアホだな : 146 (ワッチョイ 9f62-k6Pw [133.232.157.200]) [] 2017/02/21(火) 17:26:40.06:KIlTypfU0 実は、白(シャルドネ)しか飲んだこと無いんだ…。 でも、本当に旨かった。 手に入るのなら、他のも飲んでみたい。 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp9f-PAwv [126.233.72.58]) [] 2017/02/22(水) 13:28:43.28:VLs5cy++p 伊勢丹のタカヒコ販売瞬殺だった。 開店と同時に入り、エレベーターで6階会場入りした時点で、80人以上並んでた。限定60本なのに、タカヒコはこちらですよーと、まだ並ばせるスタッフは何なんだよ。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9f-yXFx [182.251.242.38]) [sage] 2017/02/22(水) 15:27:01.38:lwwWRKPqa 今日のタカヒコは伊勢丹の対応が酷すぎた : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 4f9f-PAwv [113.144.39.115]) [] 2017/02/22(水) 16:00:48.90:dZe9/8fs0 そうそう。パン買いたくて朝一来た人も「はいこちらですー」とタカヒコに並ばされてたぞ。だから整理券もらっても取りに来ない人いたよ! : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd7f-fYWQ [49.98.153.238]) [sage] 2017/02/22(水) 20:00:53.15:y+4QISFKd これで熱劣化してたら最高にうける : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 4f9f-PAwv [113.144.39.115]) [] 2017/02/22(水) 22:59:47.92:dZe9/8fs0 性格曲がってますね。 : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd7f-5N3D [1.75.210.76]) [sage] 2017/02/22(水) 23:56:46.41:VqhS6UC8d やぁ。劣化人間さん : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 232e-LqKA [110.134.157.188]) [sage] 2017/02/23(木) 00:34:52.09:2z52Lk7d0 ルパンは開店前から整理券配布なのに、タカヒコは階段をかけ上がらせた挙句、列がどこかわからないとか最悪だな 店員に怒っている人を何人か見た : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0bd7-jtKf [220.100.40.22]) [sage] 2017/02/23(木) 12:50:31.58:slWygvfe0 つうか、今更、2014のナナツモリにマジになって群がる奴そんなにいるんだな。 ちょっとひくなあ。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saeb-ST55 [182.249.246.148]) [sage] 2017/02/24(金) 21:01:07.29:CUMNMtUta 伊勢丹は、山積で温度管理なんてしてないんじゃない? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ bb08-LVYP [118.20.0.90]) [sage] 2017/02/25(土) 01:35:40.12:9foe9/Qz0 ドメーヌソガとの兄弟飲み比べはいつかやってみたい どっちも流通量少なすぎて、手に入らないんだぜ : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロリ Sp23-6d9j [126.225.146.81]) [sage] 2017/02/25(土) 05:56:29.32:syD2aNqcp sogaはまだ手に入りやすいと思うが : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp23-ehdK [126.255.9.182]) [] 2017/02/25(土) 12:58:03.13:pfdxEZaBp ピノは厳しいよね。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saeb-ST55 [182.249.246.139]) [sage] 2017/03/01(水) 13:30:25.29:fDdPm6ywa ピノはチリや欧州の方が質高いから : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd3f-prdN [49.104.5.182]) [sage] 2017/03/03(金) 00:04:09.13:N1w2QrApd 日本ワインMATSURI祭2017 出展ワイナリーが発表になったな でも仕事と被りそうだから今年は行けないかな : Appellation Nanashi Controlee (ラクッペ MMef-70vV [110.165.156.2]) [sage] 2017/03/03(金) 09:17:25.46:+jqomwXlM 去年行ったけど微妙だったな 今年は場所が変わるね ワイナリーはあまり変わらない : Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MM3f-BJNc [153.148.70.73]) [sage] 2017/03/05(日) 12:05:43.50:TX6Iw1sCM 少し前のネタではあるが なぜかこう言う情報は書き込まれないんだな ttp://mainichi.jp/articles/20170226/k00/00m/020/125000c : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ dbb9-BJNc [122.50.33.4]) [] 2017/03/05(日) 19:46:31.38:HYQNSP2m0 甲州www水っぽい味も香りも無い”自称”ワインじゃん : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd3f-kvOI [49.97.96.212]) [sage] 2017/03/05(日) 19:53:38.95:7lotzSE0d 花粉症で鼻詰まってるの? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 4f29-xJH3 [113.144.39.115]) [] 2017/03/05(日) 20:20:58.41:EU/wJqxK0 馬鹿丸出しwww : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd3f-kvOI [49.98.133.54]) [sage] 2017/03/05(日) 23:04:40.59:rQxCqC2zd 甲州ヌーボー堪らんけどな そりゃあ、軽めなことは否定しないけど、あのフレッシュな味わいと酸味は大好物。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1f0b-OpTN [221.254.155.227]) [] 2017/03/06(月) 16:32:22.23:8lJqlmN70 願望を叶えるならば ttp://6807.teacup.com/noroikingdom/bbs ttps://www.youtube.com/watch?v=5UFEe8xIRUU ttps://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9bfb-UPjN [42.147.69.5]) [sage] 2017/03/07(火) 12:23:44.43:ywpKprup0 甲州で味も香りも感じないなら味覚障害としか・・・ : Appellation Nanashi Controlee (ドコグロ MMbf-I6LV [119.241.51.16]) [sage] 2017/03/07(火) 18:26:08.90:Vm6cHemXM オマイラ、アンチの煽りに釣られすぎ。 : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd3f-kvOI [49.97.99.197]) [sage] 2017/03/07(火) 18:47:22.58:eCj1nB1Cd 他にネタもないし別に良いだろ 逆に「釣られ過ぎ」って書けば勝ちみたいな固定観念捨てろ : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa6f-QkTJ [182.251.240.8]) [sage] 2017/03/07(火) 19:19:30.56:9EzQxGlwa どっちもどっち君だろ : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd3f-IsC4 [49.106.203.85]) [sage] 2017/03/07(火) 19:29:01.35:o8VP/5d7d 甲州は結構美味しいものが増えてきたとおもうけど、ベリーAでこれといったものにまだ出合ってない 皆さんありますか? このベリーAは鉄板!美味い!みたいなの : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ebfb-prdN [60.62.239.12]) [sage] 2017/03/07(火) 20:45:52.88:DkYjNZ3C0 鉄板なのかわからないけど、地元のワイン会で持ち込まれた、グランポレールの岡山マスカットベーリーAバレルセレクト 2012はすごく美味しかった。 間違いなくべーリーAの味だけどだけど、べーリーAらしくないというか。 信州の片田舎では、グランポーレルを見かけたこともないので、その後の年の味がどうなのかは知らぬのだが。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa6f-QkTJ [182.251.240.8]) [sage] 2017/03/07(火) 20:53:30.69:9EzQxGlwa 色々混ざってるけど、高畠のジャポネスク : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3bed-osUF [114.183.140.14]) [sage] 2017/03/08(水) 09:21:25.30:CpXqAWmb0 ダイヤモンド酒造の最際がすき : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 4f29-xJH3 [113.144.39.115]) [] 2017/03/08(水) 12:34:06.69:+g+euQsa0 俺も。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fbfb-DljC [210.20.110.167]) [sage] 2017/03/09(木) 10:20:15.28:YpF/Qwnk0 それ、最近のはダメなんだよ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e7fb-rc2N [14.132.13.137]) [sage] 2017/03/09(木) 21:11:23.99:5NP7+Q8W0 オヤマダ洗馬ってどう? 売っていたもので・・ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ af39-euED [60.96.208.46]) [sage] 2017/03/09(木) 21:51:56.22:69o46L7B0 甲州市のふるさと納税でコンクール受賞ワイン届いた 全部は飲んでないけど、フジクレールの甲州シュールリーはイイね シャトレーゼの甲州は酸が立ちすぎてて微妙 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp57-xX7A [126.253.3.81]) [] 2017/03/09(木) 22:16:45.33:1RPd45sIp おっ!ラッキーだね!入手困難だよ。 俺の口にハメに合わなかったけど。 : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sdb2-rc2N [1.75.0.231]) [sage] 2017/03/09(木) 22:29:52.91:lkm1sYVYd 3千円しなかったから、明日買ってみます。 ありがとー。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e7fb-rc2N [14.132.13.137]) [sage] 2017/03/10(金) 06:35:20.91:yAeWwYPE0 車の絵が書いてある、ポンコツ?と言うのもあったよ。 検索したら、同じ系列なんだねぇ : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp57-xX7A [126.236.86.118]) [] 2017/03/10(金) 10:05:42.57:nL+VcrASp 釣り? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f739-eDQg [126.14.248.56]) [] 2017/03/10(金) 14:59:51.49:M9shvatW0 オヤマダもポンコツもそんな美味しいとは思わない、人気だけが先行して味が追いついてない。洗馬もそんなに美味しくないよ。 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp57-xX7A [126.236.86.118]) [] 2017/03/10(金) 15:56:02.94:nL+VcrASp 言っちゃた。 私もどちらも飲んだがリピはしない。 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp57-fsrq [126.233.16.77]) [sage] 2017/03/10(金) 17:15:16.50:jin+B533p 洗馬はヴォータノおいしくない? : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sdb2-rc2N [1.75.213.200]) [sage] 2017/03/10(金) 17:31:54.96:MP+/mYJPd とりあえず、どっちもかいました。 早速のんでみます。 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp57-xX7A [126.236.86.118]) [] 2017/03/10(金) 19:17:03.70:nL+VcrASp 面白いよね。ピノはサンジョベーゼとしか思えない感じだった。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fbfb-DljC [210.20.110.167]) [sage] 2017/03/10(金) 21:20:20.86:sZcABXnE0 不味いぞ : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp57-xX7A [126.236.86.118]) [] 2017/03/11(土) 00:02:39.95:Nnmtl076p 日本ワインは寛大な心で飲まないとね。 挑戦してる作り手を応援しましょう。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f20e-2hGO [59.133.52.168]) [sage] 2017/03/11(土) 00:43:48.58:mVRamrRJ0 俺も買うときはそんな気持ち。だから地元のワインが主だな。 : Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FF92-pXJL [49.106.193.111]) [sage] 2017/03/11(土) 07:31:15.37:1mThyKvQF いや、俺は美味くて安いから買ってる 洗馬も黒系果実の濃厚さに少し青い香りがあって価格の割に結構複雑なところがいい チリとかの安いニューワールドには無い複雑さがあって3,000円以下なんだから満足だ : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa7f-DljC [182.249.246.151]) [sage] 2017/03/11(土) 08:44:34.56:DEh7PYSLa 複雑というよりまとまりがない チリのは安くても、欧州のを押しのけた力がある : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e629-xX7A [113.144.39.115]) [] 2017/03/11(土) 13:12:39.03:dKJQKYfj0 まとまりがない。言い得て妙ですね。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f3b9-2hGO [122.50.33.4]) [] 2017/03/11(土) 14:35:48.17:SFh1cWzx0 所詮は安物で紛い物 日本産をワインとは認められませんよ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e629-xX7A [113.144.39.115]) [] 2017/03/11(土) 14:51:27.53:dKJQKYfj0 共栄堂のDDは随分と色が濃いですね。 フジマルのニュージーランドサトウとのコラボのデラウェア 面白い試みですね。 2つとも美味しくいただきました。 : Appellation Nanashi Controlee (JP 0Hbf-xX7A [118.103.8.153]) [] 2017/03/11(土) 20:08:33.18:kb7LQ0fVH うまいって言ってる方の感想は具体的で、うまくないって言ってる方の感想は漠然としてるのは相変わらずだな なんだよ「まとまりがない」ってw : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e7fb-rc2N [14.132.13.137]) [sage] 2017/03/11(土) 20:58:10.11:nQBIzKIw0 同意 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6276-pXJL [101.110.53.78]) [sage] 2017/03/11(土) 22:03:33.57:E1Ql2pUZ0 飲んだことないから漠然としたことしか書けないんだろうね : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f739-eDQg [126.14.248.56]) [] 2017/03/11(土) 22:29:45.03:BYmIPbDF0 ヴォータノは全ての品種が総じて酸化的、シェリー香が強くて口に合わなかった。今はわからないが、自分が飲んだのは2013だった。 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp57-xX7A [126.199.197.84]) [] 2017/03/11(土) 23:49:02.68:mazY2NnTp : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6276-pXJL [101.110.53.78]) [sage] 2017/03/11(土) 23:58:47.77:E1Ql2pUZ0 酸化的?逆だろ、むしろ還元的 スワリングしたらちゃんと楽しめる : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp57-xX7A [126.199.197.84]) [] 2017/03/12(日) 00:13:21.18:q4DKf1czp 飲めばわかるよ。 飲まなきゃわからん : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp57-xX7A [126.199.197.84]) [] 2017/03/12(日) 00:13:21.55:q4DKf1czp 飲めばわかるよ。 飲まなきゃわからん : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f629-O1uM [121.105.123.34]) [sage] 2017/03/12(日) 04:43:59.82:tzhp/oNh0 ファンキーシャトーのルージュが美味しかった。数日前にオヤマダBOWのルージュも飲んだけど、ファンキールージュの方が断然旨い : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f20e-2hGO [59.133.52.168]) [sage] 2017/03/12(日) 11:37:19.44:D3DTzFuh0 酸化的な香味と還元的な香味は両立するよ。 : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sdb2-pXJL [1.75.9.189]) [sage] 2017/03/12(日) 13:36:25.92:IPzE6AKNd チリワインが好みならチリワインを飲んでればいいんじゃね? 俺はモンテスとかコノスルとかは一口目のインパクトはあるけどその後は単調で飲んでいてつまらないと思ってしまう ワインに何を求めるかは人によって違うしワインの方でもいろいろな種類があるんだから好みのワインを選べるばいいだけだと思う 所詮は好み どの国のワインが優れてるなんて話はナンセンス : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0764-O0Dp [180.56.27.46]) [sage] 2017/03/12(日) 14:02:37.02:RRBNfGol0 同意だな。 チリスレに書き込めばいい話。 : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM8b-2hGO [114.147.118.255]) [sage] 2017/03/12(日) 14:47:10.78:A++gkqR9M 昨日「第38回甲州市勝沼ワインゼミナール」に行ってきた なんでも今回は勝沼ワイン140周年記念とのことで結構がっつり試飲させてくれた 以下の11銘柄が出た 白百合醸造 ロリアン甲州樽熟成 2006 原茂ワイン ハラモヴィンテージ甲州 1995 岩崎醸造 シャトーホンジョー勝沼町原産地認証ワイン 1998 シャトーメルシャン シャトーメルシャン甲州 1971 丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート甲州シュール・リー 2004 蒼龍葡萄酒 シトラスセント 2006 勝沼醸造 アルガブランカ ピッパ 2004 錦城葡萄酒 Cuveekトンネルカーブワ10年熟成古酒 2006 シャトー勝沼 勝沼町原産地認証ワイン 2004 麻屋葡萄酒 葡萄郷 2001 マンズワイン勝沼ワイナリー ソラリス古酒 2005 ラインアップを見て気づくと思うが今回のテーマは甲州「古酒」だった 仕込み方もシュール・リーあり樽熟成ありきいろ香りありはたまた従来の製法もありといろいろで これらが古酒になると個性や味わいの違いが強まってなかなか楽しかった 特に異なる仕込みで同じヴィンテージをぶつけるなどなかなか勉強になった 個人的にはシュール・リーの長期熟成はありだと思った ルバイヤート甲州シュール・リーは5年くらい前に1992を飲んだことがあるし 白百合醸造のものも2,3年前に2001を飲んだことがあるが どちらも厚みが増してしっかりしていた : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 030b-B4eF [122.211.115.226]) [sage] 2017/03/16(木) 03:13:21.37:36lXHn4z0 エーデルワインのロースラー美味いな : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa57-AGPm [182.251.250.38]) [] 2017/03/19(日) 23:06:45.18:A6UzuBSZa サントリーの北海道ケルナーの中辛 サントリージャパンプレミアム甲州 サッポロ グランポレールモンイストワール甲州 1999 微かな甘口 是里ワインのロゼ シャトー勝沼コンコード のような赤ならジュースすぎない華やかなコクがあり甘みがあるもの 白なら辛口すぎずジュースすぎずな上品できりっとしたみずみずしいワインが好きなんですが この好みの傾向でオススメワインないでしょうか? 炭酸ありなしや品種は問わないです : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5364-1bo2 [180.56.27.46]) [sage] 2017/03/19(日) 23:24:49.11:0EXildp/0 ファンキーシャトーのピノ・ノワールってどんな感じなんでしょう? 気になるのですが結構なお値段で躊躇してます : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp97-CGWf [126.254.134.147]) [] 2017/03/19(日) 23:37:24.22:tmcxKGpOp 濃いです : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp97-CGWf [126.199.221.250]) [sage] 2017/03/21(火) 01:52:29.25:/+UJ3OJpp みんな詳しいな たまたま地元にワイナリーがあるから付き合いでちょくちょく飲んでるが 甘いか渋いかの極端な気がしてあまり国産ワインに良い印象なかったけど 国産もいろいろなんだな甲州のとか探して飲んでみるわ : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sddf-+k28 [49.98.147.157]) [sage] 2017/03/21(火) 22:38:34.92:5ToJ4TkVd 久しぶりにFOS飲みたいな : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 43fb-tKeu [42.147.69.5]) [sage] 2017/03/22(水) 06:31:44.48:Mndao0of0 甲州FOS? オレンジワインって異端だけど もっと流行っていいと思う。 : Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FFdf-CJUg [49.106.192.141]) [sage] 2017/03/22(水) 17:58:52.94:kQ1OxE5TF 日曜に地元で ココファーム、共栄堂、タケダワイナリー、酒井ワイナリー、斎藤ぶどう園、都農ワイナリー の生産者が来てコップで気楽にワインを楽しむ会があった 作った人と話しながらワイン飲むっていうのは初めてだったけど楽しかった 東京だとそういうイベント多いんだろな 裏山 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp97-CJUg [126.152.64.26]) [sage] 2017/03/22(水) 18:07:29.12:59XFgUJ1p 誰か1人の生産者を囲む会ならまだしも、 それだけの面子が東京に集まったら 大規模なイベントになっちゃうから かえって貴重な機会じゃね。裏山。 : Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FFdf-CJUg [49.106.192.141]) [sage] 2017/03/22(水) 18:59:24.11:kQ1OxE5TF なるほど そうとも言えるか でもこんなの年に一回あるかないかだよ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a3ed-ajdi [114.183.140.14]) [sage] 2017/03/22(水) 19:35:11.65:8SMKshoy0 日本ワインの評価って飲み手の好みや どういう方向性を向いてるかによって相当変わると思うんだけどね 個人的にはベーリーAやデラウェアの軽口も一線級のワインとして 扱っていいと思ってるけど、どうもそういう風潮じゃないんでしょ? : Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MM5f-tpgq [153.148.61.147]) [sage] 2017/03/22(水) 22:13:46.31:jYoOgozxM 勝沼近辺のワイナリーならわりとちょこちょこやってるがな 例えば山梨なら今週末に石和町の富士野屋夕亭でワイン交流会なんてのをやる そもそも土日2日かけて勝沼ワイナリークラブがウィークエンド・蔵めぐりなんてのをやるが その参加ワイナリーが一堂に会するイベントだ またワインツーリズム山梨に連動して塩山のワイナリーが集まるイベントとかもやってる 来週のワインツーリズムは部分的(塩山は参加してない)だからこのイベントはないようだが : Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MM5f-tpgq [153.148.61.147]) [sage] 2017/03/22(水) 22:16:43.51:jYoOgozxM 先週ぶどうの丘でやったイベントでそのあたり面白いことを言ってた いわく「甲州ワインは和食に合うというのはやめよう」だそうだ 一口に和食と言ってもかなり幅広いし甲州ワインも割とバリエーションがあるので一概には言えない むしろそうした型にはめ込むのは良くない、とのこと 赤にしても重くて濃いのはえらいと言う風潮があるがベリーAなんかもあれはあれで面白いと思うぞ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8f29-CGWf [113.144.39.115]) [] 2017/03/22(水) 23:13:42.39:uxP4glOs0 俺もベリーA好きだよ。 軽視している方がいるけど、ツバイとベリーAの可能性は注目しています。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1b-G6gY [182.251.240.44]) [sage] 2017/03/27(月) 19:51:33.57:sQV4j/qaa 小布施ワイナリーのワイン買ってきた 2000円ぐらいのメルロー・カベルネ・ソーヴィニヨンとソーヴィニヨン・ブランを一本ずつ : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Spd3-KD7n [126.152.75.16]) [] 2017/03/27(月) 22:45:27.01:bafDc078p 小布施はソーヴィニオン ブランだけでも何種類もあるで。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1b-G6gY [182.251.240.47]) [sage] 2017/03/27(月) 23:17:11.64:EAMSti/Qa 白はSogga Père et Fils Lieu Dit Un Cinq Sauvignon Blanc Réserve Privéeってやつ、1900円だった 赤はSogga Père et Fils Ordinaire Merlot Cabernet Sauvignon Vinicaから探し出すの大変だった。ググっても出てこないし : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1b-G6gY [182.251.240.47]) [sage] 2017/03/27(月) 23:34:53.27:EAMSti/Qa 文字化けしてるけど、ペール・エ・フィスって契約農家ブドウのシリーズ : Appellation Nanashi Controlee (オイコラミネオ MMf6-hGjy [61.205.80.169]) [sage] 2017/03/27(月) 23:45:41.98:GgMqg8MOM 一年寝かすと変わる。 Bowなんて発売直後は飲めたもんじゃない。 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Spd3-KD7n [126.152.75.16]) [] 2017/03/28(火) 00:00:29.39:M2OwFUVLp BOW は美味しかったよ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2a3f-oRub [219.98.114.25]) [sage] 2017/03/28(火) 07:04:09.74:hKdaF2bG0 なんで契約農家がペール・エ・フィスなんだ?? : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1b-G6gY [182.251.240.44]) [sage] 2017/03/28(火) 08:28:05.88:WJkAHxREa 裏ラベル読んで勝手にそう解釈したんだけど、違うんか・・・? : Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sxd3-L3gu [126.172.54.1]) [sage] 2017/03/28(火) 15:02:19.98:wsS+s2gEx 「親子の〜」という意味だって : Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FF4a-1VOV [49.106.193.141]) [sage] 2017/03/28(火) 18:23:41.47:bEKgUlWeF ドメーヌルロワとメゾンルロワみたいに自社畑の葡萄と契約農家の葡萄でブランドを分けてる ブルゴーニュで同じ生産者でもドメーヌとネゴシアンでブランド分けてるのを真似したんじゃね? 「ソガペールエフィス」を直訳すると「ソガ父と息子たち」で小布施ワイナリーの商品名自社栽培ブドウ100%の「ドメイヌ・ソガ」に対し、自社栽培ブドウと国内の優秀な栽培農家の良質なブドウを使ったワイン。 プレミアムでレアな商品の「ドメイヌ・ソガ」より若干供給に余裕ができ、さらにお求め易い価格で「ドメイヌ ソガ」に匹敵するワイン群(ネゴシアンワイン)を目指して造られたブランドです。 少量ですがしばらくの間ソガペールエフィスのワインを造っていきたいと考えています。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2acb-5sBS [61.44.189.148]) [sage] 2017/03/28(火) 20:29:23.48:3o1cyxwS0 万力買ってきた : Appellation Nanashi Controlee (ドコグロ MMef-oRub [122.130.229.207]) [sage] 2017/03/28(火) 21:51:16.32:JFzILQ+GM いや、だからドメーヌなんとかペール・エ・フィスってあまたあるブルゴーニュを連想させる名前なんだから、ペール・エ・フィスって名乗ってれば普通自社畑、って思うでしょ。 : Appellation Nanashi Controlee (ドコグロ MMef-oRub [122.130.229.207]) [sage] 2017/03/28(火) 21:53:00.11:JFzILQ+GM 普通はペール・エ・フィスって名乗ってれば家族経営のドメーヌだろうと思ってしまう。 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Spd3-1VOV [126.253.228.183]) [sage] 2017/03/28(火) 22:18:22.29:cW/DqxsKp 小布施のフランス語が滅茶苦茶なのなんて、裏ラベルの日本語読めば分かるだろうに。(褒めてる) : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ aa45-MmX8 [123.225.175.108]) [sage] 2017/03/28(火) 23:23:10.90:tKIhQmnM0 説明めっちゃ書いてるし : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1b-G6gY [182.251.240.13]) [sage] 2017/03/28(火) 23:30:18.02:Vru1YZUVa フランス語講座はそれぐらいにして、美味いのかどうか教えろください。 : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd4a-1VOV [49.104.16.59]) [sage] 2017/03/29(水) 00:14:23.74:cjAJ87JAd ドメーヌなら栽培から醸造までやってるって意味だが、ペール・エ・フィスは単に家族経営からスタートした会社というだけで自社畑とは関係ない その証拠にブルゴーニュにはブシャール・ペール・エ・フィスみたいに、ペール・エ・フィスと名のつくネゴシアンも多数ある 自分がペール・エ・フィスとドメーヌを混同してるだけなのを「普通自社畑って思う」と言われても それは個人的な思い込みで普通じゃないとしか言えない : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1b-1VOV [182.250.245.33]) [sage] 2017/03/29(水) 13:13:54.72:b5MJfIDpa 小布施ワイナリーとかどうでもええやん。 ボーペイサージュ買えよ今ならな。 : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sdea-FosG [1.75.250.240]) [sage] 2017/03/29(水) 13:59:25.77:X1ffcvpXd どこでかえるのさ? どこきいても無いんですが・・ : Appellation Nanashi Controlee (ドコグロ MM4a-oRub [49.129.184.138]) [sage] 2017/03/29(水) 18:02:06.73:aLr40aTHM 会社名なら分かるがブランド名でペール・エ・フィスって名乗るのは 家族経営の畑で採った葡萄だと思わせるネーミングだろって話だと思うが。 : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd4a-1VOV [49.104.16.59]) [sage] 2017/03/29(水) 22:22:10.39:cjAJ87JAd ペール・エ・フィスの語義にない「自社畑」なんて意味に勝手に解釈して文句言ったり 裏ラベルに契約農家の誰々さんの畑の葡萄で作ったとまで書いてるのに「家族経営の畑で採った葡萄だと思わせるネーミング」とか言いがかりつけたり モンスタークレーマーって本当にいるんだな : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cf67-agmj [153.201.40.214]) [sage] 2017/03/30(木) 06:53:55.31:0engBIGj0 ドメーヌからP&Fやメゾンのラインが出たらネゴス物だと思うのがワイン飲みの常識だろう。 >ドメーヌなんとかペール・エ・フィスってあまたあるブルゴーニュを連想させる名前なんだから、 ここまではいいが >ペール・エ・フィスって名乗ってれば普通自社畑、って思うでしょ。 思うほうがおかしい。 : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sddf-auN2 [1.75.245.195]) [sage] 2017/03/30(木) 08:51:20.18:e9C8/MJWd そんな事はドーデモいい。 酒飲みのウンチクウザイ : Appellation Nanashi Controlee (ドコグロ MM1f-dbP8 [119.240.139.149]) [sage] 2017/03/30(木) 18:09:29.67:2T/uCPCmM イミフ。 ドメーヌの冠はずしたらネゴスになるのは当たり前。 単にペール・エ・フィスってついただけなら会社組織になったんかな、 とは思ってもネゴスになるかは関係ない。 それより肝心の、買い入れ葡萄をなんでペール・エ・フィスって名乗ってるかには全く触れず。 : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sddf-auN2 [49.98.7.105]) [sage] 2017/03/30(木) 18:16:11.94:XA/yUnn/d どっかでやってくれない? ウザイ : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sad7-ZI8K [182.251.240.45]) [sage] 2017/03/30(木) 18:27:49.05:us7d6Ndma 知らねーよ、俺はラベルに書いてある説明と商品名をそのまま書き込んだだけだよ なんでそんな書き方してるのかは小布施ワイナリーに聞けよ 意味なんか訊いてねえよ、どんな味か知りたいんだよ : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sddf-aZiF [1.66.96.98]) [sage] 2017/03/30(木) 18:59:42.20:ewHeZHcWd ペール・エ・フィスの意味に異常なほどこだわる人がいるけどなんなの? 知識力バトルは余所でやってくれ とういかブルゴーニュのスレで主張してくれば? : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sddf-kVPK [49.104.16.59]) [sage] 2017/03/30(木) 19:26:45.29:sWbbDEAud >ドメーヌの冠はずしたらネゴスになるのは当たり前。 当たり前なのに「ドメーヌソガ」がドメーヌを名乗らず「ソガ・ペール・エ・フィス」の名前で出してる買い葡萄ワインを「家族経営の畑で採った葡萄だと思わせるネーミング」って文句言ってたのはどこの誰だよ とにかくケチつけて文句言いたいだけだとよく分かる : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp17-kVPK [126.253.228.183]) [sage] 2017/03/30(木) 19:39:26.25:wcmx9zyup 小布施はソーヴィニョン・ブランがおいしい。 特にクマンドは独自路線でええと思う。酸っぱいの嫌いな人は全く受け付けないだろうけど。 : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sddf-Npay [49.98.140.19]) [sage] 2017/03/30(木) 19:39:56.33:XVMaNCZpd というか、覚えたての知識披露した結果恥じかいて、引けなくなっただけでは… : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ bfcb-jsM4 [61.44.178.13]) [sage] 2017/03/30(木) 20:15:55.85:nvGhBpXi0 4月はリリースが多くて金策が大変。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5386-auN2 [14.132.232.231]) [sage] 2017/03/30(木) 21:07:04.07:Ll5FOZWa0 金ねーなら買わなきゃいいじゃん : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sddf-aZiF [1.66.96.98]) [sage] 2017/03/30(木) 23:39:39.68:ewHeZHcWd ボーペイ買えた? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ef93-kVPK [111.89.164.21]) [sage] 2017/04/02(日) 23:15:19.01:o29BaxeJ0 日本ワインは高いのでもほとんどが1万以下で買えるから財布に優しい : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa7f-gqem [182.249.246.167]) [sage] 2017/04/06(木) 11:28:23.99:x9JvM09Fa そういうのは、大概まずいけどな : Appellation Nanashi Controlee (アウアウエー Sa8a-D6lx [111.107.191.149]) [] 2017/04/06(木) 14:20:49.54:WDpfHDhDa そもそも美味い日本ワインなんてのがあるのかよ? : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa7f-aOad [182.251.240.1]) [sage] 2017/04/06(木) 16:05:02.17:3roZcibta 無い ある訳がないし、あってはならない もし美味いワインが日本で作られようものなら、全力でそれを消し去らなければならない : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f629-DYLG [121.105.123.34]) [sage] 2017/04/06(木) 16:06:08.39:7eAD0F200 どんだけ日本ワインを飲んでの書き込み? 大した種類も飲んでないのに偉そうな事言うなよ : Appellation Nanashi Controlee (JP 0H2b-nZGi [210.175.207.125]) [sage] 2017/04/06(木) 18:48:19.44:DpjNkmuEH へったくそな煽りにマジレスしたらアカン… : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa7f-aOad [182.251.240.33]) [sage] 2017/04/06(木) 21:56:46.67:fXWDKSMQa 不都合な事実を突き付けたら煽りで逃げる 日本ワインなんて泥水を飲み続けると知能が下がるって本当なんだな : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp57-nK7d [126.247.77.72]) [] 2017/04/06(木) 22:10:11.54:Fp9UKkiWp うん。そうだねそうだね。 : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd92-vveU [49.98.129.204]) [sage] 2017/04/07(金) 12:34:58.89:DbTr/984d タカヒコの最近出た三種類をかってみた。 ちょっとうきうき : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp57-nK7d [126.233.8.197]) [] 2017/04/07(金) 23:54:58.32:/JW/JUbcp きたね : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f629-DYLG [121.105.123.34]) [sage] 2017/04/08(土) 00:18:57.89:7Fjwk4ud0 2015タカヒコだったら最低1年位は寝かせろとの説明だから、うきうきと言うより抜栓したい誘惑との戦いが始まる。 2014もまだセラーで保管中だが、そろそろ飲みたい誘惑に負けそう。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e629-nK7d [113.144.39.115]) [] 2017/04/08(土) 01:20:39.39:uCkwinqj0 飲んだけど、まだ硬いよ。 2014は長期熟成向きに作られているそうですよ。でも美味しいよ。 2012のパストゥが今美味しい。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3664-nZGi [153.167.37.67]) [sage] 2017/04/08(土) 09:39:16.09:Y5uITlgp0 今年もブランドノワールは手に入らなそうな本数だなぁ… : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e786-vveU [14.132.232.231]) [sage] 2017/04/08(土) 20:43:38.11:tLA6CUcL0 絶対かえないよね・・ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3664-nZGi [153.167.37.67]) [sage] 2017/04/08(土) 21:17:06.48:Y5uITlgp0 数本しか入ってこなかったと言ってた… かなり厳しいね。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e786-vveU [14.132.232.231]) [sage] 2017/04/08(土) 22:31:56.06:tLA6CUcL0 違うの買うからいいんだけどね : Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MMa2-D6lx [153.141.133.36]) [sage] 2017/04/08(土) 22:33:43.94:6tqLJAPAM 今日秋葉原に行ったおりワイズマードのあとに入った自然派食品スーパーを覗いたら ワインコーナーの日本ワインの品ぞろえが強化されてたw 特に千野甲州が棚に3本あったのを見たときは目を疑った ただ価格は全体的にちょっと上乗せされてるっぽいwが興味があったら寄ってみても面白いかも ちなみに明日はこんなのがあるようだな ttp://www.the-cellar-roppongi.com/blog/detail1964.html?from_mail_170324 予約制なのでもう無理かもしれんし日本ワインだけでもないようだが面白そうではある 確か他にも1500円でワイン飲み放題とかやってる店もあったと思ったし 秋葉原も意外とワイン関連の穴場と化してるな ちょっと離れた錦糸町駅前にもキャスバル両国とかあるし : Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MMa2-D6lx [153.141.133.36]) [sage] 2017/04/08(土) 22:44:19.16:6tqLJAPAM 先日の勝沼蔵めぐりで原茂ワイナリーに行った時に出たハラモヴィンテージ シャルドネ '14がすばらしかった ちょいとお高い(\3791)しあそこのこの手のワインは2〜3樽くらいしか作らない (実際'14は599本で直販限定)から試作品みたいなものではあるが それでもあれだけの本格的なシャルドネが作れるのはすごい ちなみに原茂はシャルドネやメルローを一文字短梢で仕立ててる これもちょっと変わってるかも : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp57-nK7d [126.254.6.41]) [] 2017/04/08(土) 22:48:19.19:cSMBT1g6p それを数人の常連さんが購入して終わりですね。うーん。 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp57-nK7d [126.254.6.41]) [] 2017/04/08(土) 22:50:15.11:cSMBT1g6p なるほど興味深いです。 情報ありがとうございます。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 727c-8Vmj [61.44.182.245]) [sage] 2017/04/09(日) 22:50:24.04:KklhamCI0 ブランドノワール1,000本だっけ。 みんなピノはどっちを買いました? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f739-g0om [126.14.248.254]) [] 2017/04/10(月) 07:14:56.33:qyMpuf9w0 ありは700本、ブランドノワールより少ない : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd92-vveU [49.97.108.170]) [sage] 2017/04/10(月) 08:22:00.43:SWpySkazd うってる? みたことない : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sdb2-vveU [1.75.2.144]) [sage] 2017/04/10(月) 11:57:25.77:Z97hQkEkd ピノ・ノワールを2本かってみた。 来年くらいに飲もうかねぇ : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa7f-DYLG [182.250.245.33]) [sage] 2017/04/10(月) 14:59:48.76:EwoNFGKJa あり買えた すかしの無い方 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウオー Saca-mj6T [119.104.147.72]) [] 2017/04/10(月) 15:21:30.47:3ZXnGXJOa ttps://goo.gl/oYCclk これは嘘でしょ? 本当だったらいやだなー。。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa7f-gqem [182.249.246.143]) [sage] 2017/04/12(水) 07:42:52.64:pOKZpPcNa 日本のはずっと堅いままだよ : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sdb2-vveU [1.79.86.91]) [sage] 2017/04/12(水) 08:58:17.76:KX9F2dg6d そうなの? タカヒコ初めてだからよくわからんです : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f3b9-D6lx [122.50.33.4]) [] 2017/04/12(水) 09:53:29.56:qc8nDkp/0 日本ワイン買うのはど素人 チリとか中南米のほうがよっぽどいい : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa7f-aOad [182.251.240.4]) [sage] 2017/04/12(水) 10:13:55.39:M8cvRnwya 日本ワインなんてwww 自販機のウェルチの方がマシ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f739-g0om [126.14.248.254]) [] 2017/04/12(水) 10:40:44.75:lHNtwKJp0 和食にあうチリワインまたはアルゼンチンのワインってある?赤で : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd92-nZGi [49.98.142.224]) [sage] 2017/04/12(水) 10:50:05.03:m0BXJqNFd 黙ってアルパカでも飲んでろよチリ野郎w : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp57-DYLG [126.236.64.169]) [sage] 2017/04/12(水) 11:12:48.98:p/vgNip9p ウェルチを醸したことあるが、コノスル煮詰めたような味になったぞ。 日本ワインの方がおすすめ。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f739-g0om [126.14.248.254]) [] 2017/04/12(水) 13:04:34.01:lHNtwKJp0 ウェルチってラブルスカだよね? : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp57-DYLG [126.236.64.169]) [sage] 2017/04/12(水) 14:27:56.85:p/vgNip9p そう、栽培品種でいうとコンコードだな。 ちな、ウェルチの本社はアメリカのコンコード村?にあった気が。 : Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FF3f-vjBU [49.106.192.206]) [sage] 2017/04/13(木) 21:03:43.28:MtRM3X7RF スマートバリューだっけ? JCOM使ってたらau安くなるんだよね? : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdaa-XsL7 [49.104.14.202]) [sage] 2017/04/21(金) 19:07:53.08:Ey4gCKhqd 西麻布の綺羅星のショップが紹介されてる ttps://mainichi.jp/articles/20170418/dde/012/040/008000c : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 27fb-IXCh [210.20.110.167]) [sage] 2017/04/22(土) 08:31:45.24:BzMf8Kne0 スマートバリューだっけ? JCOM使ってたらau安くなるんだよね? : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdaa-XsL7 [49.104.41.19]) [sage] 2017/04/23(日) 09:59:29.34:jP0OQ7m8d 最初何言ってるのか意味分からなかったが、図星突かれたやつが熱くなってるだけか : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdaa-XsL7 [49.104.41.19]) [sage] 2017/04/23(日) 10:03:35.07:jP0OQ7m8d 一応断っておくけど、図星突いたの俺じゃないからこっちにつっかかってくるなよ : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saeb-IXCh [182.249.246.170]) [sage] 2017/04/23(日) 15:39:38.25:hxRmAaioa スマートバリューだっけ? JCOM使ってたらau安くなるんだよね? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8e0b-Y1D8 [113.32.216.170]) [sage] 2017/04/23(日) 18:49:10.56:hxHRCG1+0 本当のこと書かれるとムキになって反応しちゃうアンチくんクオリティw アンチくん改めスマートバリューくんw : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saeb-RQxK [182.251.240.39]) [sage] 2017/04/23(日) 21:29:54.92:vemTkDF0a 熊本ワイン本当に売ってない : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saeb-MsVj [182.251.248.47]) [sage] 2017/04/25(火) 00:11:53.28:BSM2Savoa 胎内ってどうなん? コンクールで成績いいけど : Appellation Nanashi Controlee (JP 0Hcf-IXCh [106.171.66.63]) [sage] 2017/04/25(火) 07:28:25.06:R2TaTPWZH そんなよくない : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd4a-cgsn [1.72.9.63]) [sage] 2017/04/25(火) 16:56:56.80:daVVXfJXd イレンカ ピノ・ノワール買ってみた。 飲んだ人います? まだ寝かせた方がいいですよね? : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp23-Y1D8 [126.152.64.155]) [] 2017/04/25(火) 18:05:28.02:iogaQ8LOp よく買えましたね。 都内ですか? : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sdaa-XsL7 [49.106.214.153]) [sage] 2017/04/25(火) 18:29:27.01:U/KsxQ+1d まだ3年くらいの若木だし来年には飲み頃になるんじゃないかね : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0386-cgsn [14.132.164.253]) [sage] 2017/04/25(火) 21:50:36.38:hiGige3r0 北海道の酒屋さんから通販でかいましたよ。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0386-cgsn [14.132.164.253]) [sage] 2017/04/25(火) 21:51:57.44:hiGige3r0 やはり若いとそうなるんですかね? 今年の冬前に一本開けてみます。 残りは来年以降にします。 : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd4a-cgsn [1.75.7.91]) [sage] 2017/04/26(水) 16:56:08.87:R5uoOzSBd のでみた。 未来に期待で4本買った : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1f-bSdU [182.249.246.162]) [sage] 2017/04/27(木) 07:28:38.91:8MhgNnPva それでワインをダメにする : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd7f-NoUs [1.75.237.13]) [sage] 2017/04/27(木) 17:18:22.70:YtwtCno0d セラーが壊れない限り大丈夫 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1f-bSdU [182.249.246.151]) [sage] 2017/04/27(木) 18:40:46.38:UPeuEeWAa コルク臭の恐怖が・・・ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5f38-VhBr [219.160.120.132]) [sage] 2017/04/27(木) 21:19:32.90:ppCjpsia0 知人から戴いてセラーに眠っていた北海道のワイン これ、面白いよと言われてて、忘れてた一本を今日開けた 上富良野の多田農園、ピノノワールブラン2014 この薄茶色の液体は一体何なんだろう とんでもなく旨いのは間違いない 今まで飲んだどのワインとも違う、何とも比べようもないワイン これは偶然が重なって生まれた奇跡のビンテージなのだろうか どうして、あえてピノノワールのブランなのだろう? 野生酵母を使用とは、どんな酵母で一体どういう意図があるのだろう? ミネラル感も独特、シャブリとはまるで違う これはこの地区の水が生むのだろうか 毎年このクオリティを出せるなら素晴らしいが、2015はもう買えないらしい 戴いた知人に問い合わせても、もう手に入らないとのこと 飲んだことがある人は是非感想を書いて欲しい : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp1f-Mhv1 [126.236.79.117]) [] 2017/04/27(木) 22:38:31.13:iLZ5FtZwp いけてましたか? 買い増そうか悩み中なので : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fb86-NoUs [14.132.164.253]) [sage] 2017/04/28(金) 05:39:18.09:2rJzgJGn0 個人的に好きな味 まだ早いと言うか、待ったらどうなるか楽しみだったんで。 有るとき買わないとなくなるので、買いたしました。 : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd7f-f2az [49.98.143.145]) [] 2017/05/01(月) 09:10:03.49:8TrvOS0hd 全然関係ないけど、ウェルチのブドウジュース大好きで、 はこだてワインのコンコード種、ジュースみたいで大好きだから、 ウェルチのブドウはコンコードて聞くと何か府に落ちた。 コンコードのワイン、他も試して見よう : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3258-Idqu [219.121.95.252]) [] 2017/05/04(木) 16:24:19.15:o+g1KB8m0 >どうして、あえてピノノワールのブランなのだろう? 単純に色が出なかっただけじゃない? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ be93-pKhs [111.89.164.21]) [sage] 2017/05/06(土) 00:22:53.11:atZZftl/0 カーヴドッチの動物シリーズ あなぐま ぺんぎん 入手 どっちもうまそう : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2629-KUjl [113.144.39.115]) [] 2017/05/06(土) 00:28:33.36:7hXX02O30 日本のワインは入手困難な物が多いですね。 : Appellation Nanashi Controlee (ラクラッペ MM4b-7d/d [210.139.20.79]) [] 2017/05/06(土) 10:41:49.33:8TpnrgElM 殺人鬼・池田大作死ね 殺人鬼のキチガイカルト創価学会 殺人鬼の集まりが政治活動・公明党 キチガイカルト創価学会・公明党 : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MMab-Ogwz [114.147.101.179]) [sage] 2017/05/06(土) 13:38:12.98:f7JSwnEHM 昨日中伊豆ワイナリーの1000円飲み放題でいろいろ飲んできた 赤白3種類ずつあったが感想は以下 白 志太信濃リースリング2014(白・甘口) ・ 後輩品種ではあるが「リースリングの甘口ワイン」としては及第点 志太 シャルドネ2014(白・辛口) ・ 自社畑のぶどうを使ってる スキンコンタクトが効いてるのかシャルドネなのにほんのり渋みがある スペインワインっぽい感じ パエリアとかリゾットとかが合いそう 志太シャルドネ安曇野志太農場2014(白・辛口) ・ こっちは契約農家のぶどうを使用 カリフォルニアワインっぽい感じ 赤 エチュード・ルージュ2014(赤・辛口) ・ セパージュはヤマ・ソービニオン、メルロー、マスカット・ベーリーA、プティ・ヴェルド ベリーA(山梨県産)以外は自社畑 2014はヤマ・ソービニオンが軽かったようで一方メルロー/ベリーAあたりが由来と思われる泥臭さがちょっと目立った もう1〜2年くらい置くと良いかも これも全体としてスペインワインっぽかった 志太シンフォニー・レッド2014(赤・辛口) ・ セパージュはメルロー、プティ・ヴェルド 、カベルネ・ソーヴィニヨンですべて自社畑 メルロー由来の泥臭さが強かったのと全体としてちょっとまとまりがない感じがあった とは言えワイン自体はそう悪くはなかったのでこれも1〜2年後に期待か 志太 ヤマ・ソービニオン2014(赤・辛口) ・ ヤマ・ソービニオン(自社畑)としてはかなり軽かったが結果オーライで今飲んでおいしいワインに仕上がってた 会場でもこれが一番人気でおかわり続出だった 全体としてワイン自体は悪くなかったがやはり価格が… : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1f-5neC [182.249.246.134]) [sage] 2017/05/09(火) 09:07:33.36:hQhfDv9Ua 泥臭いのしかないな : Appellation Nanashi Controlee (アウアウオー Sa8a-Ogwz [119.104.110.135]) [] 2017/05/09(火) 10:45:44.19:kwqZfE4ka 日本ワイン(笑) : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 93d9-8ytM [122.211.115.226]) [sage] 2017/05/09(火) 10:51:35.83:7ySDJJVO0 日本ワインなんか持て囃してる奴は、本当はワイン嫌いな奴なんだよな どこに旨いと感じる要素があるのやら、さっぱり皆目分からない : Appellation Nanashi Controlee (アウアウオー Sa8a-Ogwz [119.104.110.135]) [] 2017/05/09(火) 11:30:30.98:kwqZfE4ka 高卒とか底辺大卒しか居ないイメージ>>日本ワイン信者 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1f-8ytM [182.251.240.4]) [sage] 2017/05/09(火) 11:40:37.74:SQiZhLzna ほんとそれ そういう低レベルな教育しかさせられないような家庭に育った、故に食うもの飲むものも低レベル : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a36c-wmVi [42.147.69.5]) [sage] 2017/05/09(火) 17:14:56.64:tVcBAIq20 馬鹿にしてた奴に日本のワイン飲ませたら自信満々にフランスって答えてたわw 答え見せた後に逆ギレして更にワロタ : Appellation Nanashi Controlee (ラクッペ MMc7-Reqm [110.165.146.152]) [sage] 2017/05/09(火) 19:41:28.34:PYUwW7fiM 何を飲ませた? ミエ・イケノとか? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f2e8-rMAL [203.168.83.173]) [sage] 2017/05/09(火) 19:46:08.29:dK8FmYm40 たさき : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f2e8-rMAL [203.168.83.173]) [sage] 2017/05/09(火) 19:48:17.55:dK8FmYm40 田崎真也も日本ワインのレベルが世界標準に近くなってると言ってるし、一部のワインはフランスワインと比べても遜色ないレベルに来てるのは間違いない。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1787-v3mm [126.14.248.254]) [] 2017/05/09(火) 21:16:24.89:X9tJdE/Y0 日本ワインは発展途上だけどそれがまたいいんだよ、応援も兼ねて飲んでやれよ。酒って結局食事と一緒に飲むんだから、和食にはやっぱ日本ワイン合うと思うな、おいしい不味いとかじゃなしに、肉じゃがに合う海外ワインあるか? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1787-v3mm [126.14.248.254]) [] 2017/05/09(火) 21:17:30.98:X9tJdE/Y0 日本ワインは発展途上だけどそれがまたいいんだよ、応援も兼ねて飲んでやれよ。酒って結局食事と一緒に飲むんだから、和食にはやっぱ日本ワイン合うと思うな、おいしい不味いとかじゃなしに、肉じゃがに合う海外ワインあるか? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1787-v3mm [126.14.248.254]) [] 2017/05/09(火) 21:17:49.26:X9tJdE/Y0 日本ワインは発展途上だけどそれがまたいいんだよ、応援も兼ねて飲んでやれよ。酒って結局食事と一緒に飲むんだから、和食にはやっぱ日本ワイン合うと思うな、おいしい不味いとかじゃなしに、肉じゃがに合う海外ワインあるか? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1787-SMep [126.29.33.99]) [sage] 2017/05/09(火) 21:31:31.20:RK5/3XtN0 九州の安心院のワイン好きだよ まだ東北系のワイナリーには届かないと思うけど : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1f-8ytM [182.251.240.5]) [sage] 2017/05/09(火) 21:38:38.99:DkVP6F7wa ビリ確定してる奴を応援する気になるか?ん? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a36c-wmVi [42.147.69.5]) [sage] 2017/05/09(火) 22:51:18.01:tVcBAIq20 常に上位争いしてる奴を応援する気にもなれないけど。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a36c-wmVi [42.147.69.5]) [sage] 2017/05/09(火) 22:56:10.01:tVcBAIq20 自分も、日本のワインが糞だと思ってた時期もあったけど、仏伊のトップクラスのワインを有難がって飲むよりも自分が素直に美味いと思えるワインが日本にもあった。 ただこれだけの事なんだから目くじら立てて日本のワイン嫌い嫌いフンガーって押し付けがましく叫ばなくてもいいんじゃないの? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a36c-wmVi [42.147.69.5]) [sage] 2017/05/09(火) 22:57:46.40:tVcBAIq20 タカヒコ飲ませた : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6367-sVlW [106.174.49.235]) [sage] 2017/05/10(水) 10:35:59.10:VnZBcPYm0 金額によってピンキリなので一概にこうとは言えないんだが、 日本ワイン粘着くんは財布の中にあまり紙幣が入っていない状態で3000円も出せないくらいなんじゃないかな : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1f-5neC [182.249.246.163]) [sage] 2017/05/10(水) 13:19:12.45:C4lzrnhwa まぁ、イオンとかで5、600円で売ってるワインと数千円の日本ワインは拮抗してるよ : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1f-8ytM [182.251.240.44]) [sage] 2017/05/10(水) 13:45:24.72:a2Cs2EYCa それは流石にイオンが可哀想だと思う : Appellation Nanashi Controlee (ラクッペ MMc7-Reqm [110.165.151.62]) [sage] 2017/05/10(水) 14:25:27.78:zF0q3j7tM タカヒコ美味いよね ピノですか? : Appellation Nanashi Controlee (オイコラミネオ MM4e-sVlW [61.205.105.103]) [sage] 2017/05/10(水) 14:50:49.81:799AqkqUM 果実味のある安ワインが好きなんだなとしかw その価格帯の日本のワインとは方向性が全く違うのでねぇ いいことですよ安上がりで : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Spf7-KUjl [126.247.81.32]) [] 2017/05/10(水) 21:55:15.24:pqh7FtEVp 馬鹿舌羨ましいです。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7b63-/yZT [114.183.140.14]) [sage] 2017/05/10(水) 23:06:36.99:eJlGyvIh0 こんな調子じゃ「日本ワインを応援してやるスレ」に改名したらどうかな : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa67-wQaH [182.249.246.153]) [sage] 2017/05/12(金) 14:16:18.70:mQlkfl70a 日本ワインを我慢して飲んでやる、というスレ : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp27-jlIf [126.152.192.172]) [] 2017/05/12(金) 14:17:53.48:IxWL6Jlnp はいはい : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ d36c-YJA1 [42.147.69.5]) [sage] 2017/05/12(金) 18:30:02.54:15tWqWzi0 我慢して飲むくらいなら飲むなよ 手に入らない美味しい物もあるんだから競争率下がるしありがたいわ。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa67-2rIY [182.251.240.45]) [sage] 2017/05/12(金) 20:40:15.32:fioRCE2Da 日本ワインを徹底的に、完膚なきまで貶め、日本ワイン醸造家を地獄に落とそう! : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ d367-kMPJ [106.174.49.235]) [sage] 2017/05/12(金) 21:04:46.40:AcHUpPpI0 2ch辞めていいバイト探せ : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp27-YJA1 [126.253.36.160]) [sage] 2017/05/12(金) 22:14:26.30:Z6waRtxGp 日本のワインに親でも殺されたのか? ウンチク語りたいだけのウンチ君なのか? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8f67-jlIf [113.144.39.115]) [] 2017/05/12(金) 22:41:51.00:WW2RmH/j0 へーすごいすごい。 みんなビックリだよ。 あなたが一番だよ。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa67-2rIY [182.251.240.3]) [sage] 2017/05/13(土) 20:52:37.24:Yb07tg1Ya 日本ワインを叩き潰す、これが世界のワイン愛好家の総意なんだよ ま、チミ達には到底受け入れ難いんだろうけどね、これが現実 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8f67-jlIf [113.144.39.115]) [] 2017/05/13(土) 21:03:02.23:fj/smyhx0 なんだそれ? 馬鹿なんじゃない? : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp27-YJA1 [126.253.36.160]) [sage] 2017/05/13(土) 21:24:32.04:xsbbXyh+p 可哀想な味覚音痴は無視して 日本のワインの話しようぜ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3389-SU6T [210.164.156.66]) [sage] 2017/05/13(土) 21:30:03.15:+CX4ADPa0 ガイジやな : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cfb0-btKY [153.129.102.225]) [sage] 2017/05/13(土) 22:19:58.43:8fpMX5sv0 かまったら負け。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8f67-jlIf [113.144.39.115]) [] 2017/05/13(土) 22:59:17.84:fj/smyhx0 平川さんのワインどうなんでしょうか? セカンドは買いましたが。 飲んだ方いれば感想を聞きたいです。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cfec-NQ0x [153.205.176.186]) [sage] 2017/05/15(月) 06:21:15.53:pqFcNR6N0 実際登美クラスでと世界と比べたらどーなんだろうか : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd9f-jlIf [1.75.244.236]) [sage] 2017/05/16(火) 17:58:55.83:F2P5gH0fd 例えばなんていうワインが「世界」なんだ? : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa67-wQaH [182.249.246.156]) [sage] 2017/05/17(水) 07:28:34.57:DT2gTGqsa 珠と石 : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdff-QK3y [49.98.167.39]) [sage] 2017/06/05(月) 09:51:34.61:Qct5MtKyd 共栄堂の橙スパークリング かなり辛口だけど尖った感じがなくてよい でも開けるのに苦労した : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp85-To+U [126.152.3.194]) [] 2017/06/11(日) 17:11:51.34:xyAUzfSsp 検定受ける人? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ebdd-uqG2 [114.153.248.74]) [sage] 2017/06/19(月) 19:26:58.12:Vth/Kxcc0 ワイナリーで今年度の仕込み開始06/19 19:08nhk 出雲市にあるワインの醸造工場で、今年度産のワインの仕込み作業が、19日から始まりました。 ワインの仕込み作業が始まったのは、出雲市にあるワインの醸造工場、島根ワイナリーです。 19日は、今年度の仕込みが始まるのにあわせて、作業場で安全祈願祭が行われ、従業員など12人が作業の安全を祈りました。 続いて仕込み作業が始まり、初日の19日は、出雲市内のぶどう生産者30人から種なしぶどうのデラウエア2点3トンあまりが持ち込まれました。 デラウエアは、茎と果実を分離させる機械に次々と投入されたあと、圧搾機で果実が搾られ、淡い黄緑色の果汁になっていました。 ことしはデラウエアのほか赤ワイン用のぶどうなど、例年並みのおよそ280トンを10月までに仕込む予定で、19日に仕込んだものは白ワインの新酒として8月4日に発売されるということです。 島根ワイナリーの岡良美社長は、「生産者が丹精込めて作ったデラウエアなので、おいしいワインをがんばって作っていきたい」と話していました。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9b88-KuRC [39.3.252.31]) [] 2017/07/07(金) 07:42:58.80:oCNa4kQz0 EUとの貿易協定締結で、EUからのワインにかかっていた関税が即時撤廃だってね これがどう日本ワインに影響するかだな・・・ : Appellation Nanashi Controlee (アウアウオー Saa3-KuRC [119.104.118.151]) [] 2017/07/07(金) 13:54:53.13:tstdKaaaa 日本固有種はともかく、ピノとかメルローみたいなヨーロッパ種を主力にしてたとこが痛いんじゃないかな 対抗するには、日本なりの醸造方法の確立とか日本産地なりのテロワールとかなんだろうけど 今後が結構厳しいかもね… : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd33-L5XL [49.106.202.119]) [sage] 2017/07/07(金) 16:23:12.44:mMhTMAzUd 関税撤廃でEUからの輸入ワインがどれくらい安くなると踏んで「結構厳しい」と考えてる? : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM05-KuRC [114.147.108.43]) [sage] 2017/07/07(金) 16:33:46.66:LRRvfeyYM ちょっとぐぐってみたが「15%又は125円/Lのうちいずれか低い税率。ただしその税率が67円/Lを下回る場合は67円/L。」だそうだ と言うことはスーパーで400円、500円で売ってるワインもボトルあたり60円くらい安くなることになるな こりゃスペインワインの天下が来るか… : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd33-L5XL [49.106.202.119]) [sage] 2017/07/07(金) 17:00:18.55:mMhTMAzUd ボトル500円の輸入ワインと日本ワインは元から競合してないだろ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 13ac-dLHP [61.44.178.65]) [sage] 2017/07/07(金) 22:52:37.82:kiRhgSZa0 一般的に消費量の多いスーパーで売ってるレベルの ワインは影響あるんじゃねぇか? 具体的に言うとサントリーとメルシャン。 ここに来る連中が狙ってるワインはあんまし影響ないだろ。 値段倍になっても売れるワインが殆どだろうしな。 : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd33-L5XL [49.106.202.119]) [sage] 2017/07/08(土) 12:42:22.24:sXBez7qgd ワインの関税撤廃で下がるのはボトルあたり最大94円 輸入果汁、輸入ワイン使用の国産ワインの価格帯なら大きいが、多くの日本ワインの価格帯はもっと上 影響がゼロとは言わんが、大した問題ではない それにチリとのEPAで安くチリワインが入ってくるようになり、ワインが気軽に買えるようになってワイン人口が増え、高価格帯も含めて日本のワイン市場が拡大した マイナスの影響だけでなくこういう好結果につながる可能性もある 「今後が結構厳しい」と言う人はこういう現実を知った上で言ってるのかね : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 694a-0p0w [122.211.115.226]) [sage] 2017/07/08(土) 13:15:09.10:4ypOYNjr0 ムートンカデが100円安くなったからって日本ワインがどうなるって話だわな 10000円のワイン買うような層からしたら誤差みたいなもんだし カルディでしかワイン買わないような層には影響あるかもしれないが、そいつら日本ワイン飲まんだろ : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdaf-hhcO [49.98.147.63]) [sage] 2017/07/13(木) 09:27:24.40:w9p9JRjad カーブドッチのアルバリーニョ キスヴィンのヌードシャルドネ 奥野田のハナミズキ 最近いろいろ試飲したけどどれも美味しかった どれも手に入りにくいけど : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp1f-UmNz [126.247.143.71]) [] 2017/07/13(木) 12:58:28.86:0q38mb7Np 手に入り難い。ドメーヌタカヒコは最近 異常な人気だよね。ワイナートの表紙になってまた凄くなりそう。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 27ac-S4qQ [61.44.185.96]) [sage] 2017/07/13(木) 21:06:25.73:mqjnuCg70 ちゃんとお付き合いできる酒屋を持っておくこと。 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp1f-TVxC [126.247.202.34]) [sage] 2017/07/13(木) 22:01:08.35:u0t1b+Xpp タカヒコ10本くらいあるがそんな人気なのか。転売すっか。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa6f-NM1T [182.249.246.168]) [sage] 2017/07/14(金) 22:18:42.44:uefEbOiea まずは味良くしないとな 日本産のプラセボ切れたらEUのに飲み込まれる : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e325-2NBZ [180.28.88.228]) [sage] 2017/07/19(水) 21:54:49.45:3ykAc3yo0 小布施ってスパークリング作ってたんですね。 初めて見たので買ってみました。 どんな感じなのか楽しみです。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ abf8-pSzm [113.144.39.115]) [] 2017/07/20(木) 00:14:13.86:qGtEQuCt0 本日デコルジュマンラテ飲んでます。 高級アイスクリームパナップ黒イチジクに合います! : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ c9a4-ix72 [180.20.123.114]) [sage] 2017/07/20(木) 18:28:53.97:RIW5DxWN0 [20日 12:10]岡山・北区 ワインと酒シンポジウムrsk1 岡山市北区の岡山理科大学にワイン発酵科学センターが完成したのを記念して、 ワイン用のブドウの品種育成と日本酒についてのシンポジウムが開かれました。 今年4月に完成したワイン発酵科学センターです。 ここでは、最先端の科学機器を用いてワインの香り成分や、濃度の分析などの品質評価を行うことができます。 19日開かれたシンポジウムでは、ワインの授業を受講している学生やブドウ農家など約220人が参加しました。 香川大学農学部附属農場長の望岡亮介教授が、岡山・香川など暖かい地域におけるブドウ品種の育成について紹介しました。 ワイン発酵科学センターでは、研究成果を地域のワインメーカーや酒造所などと共有することで 地元産ワインの品質向上に努めたいということです。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ c9a4-ix72 [180.19.32.72]) [sage] 2017/07/23(日) 00:55:14.52:p7xa/0tk0 夏限定ワイン発売(7/09 18:06)hometv 冷えたワインとともに、蒸し暑い夏を爽やかに過ごしてもらおうと、夏限定のワイン の発売が始まっています。 夏の夜空をかざる三次の花火をイメージした涼しげなラベルの「夏ワイン」、 広島三次ワイナリーが今月1日から限定生産したもので今年で9回目です。 原料には去年夏に三次で収穫したシャルドネとデラウエアが使用され、 低温発酵で醸造した白ワインを1対1でブレンドしています。 アルコールは13度でやや甘めの口当たりと、フルーティーな夏向きの香りが特徴です。 限定生産された今年の夏ワインは、広島三次ワイナリーや 広島市内のデパートなどで販売されています。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa89-+3ra [182.251.240.7]) [sage] 2017/07/27(木) 20:47:07.93:vZK0qIcga あ、そうだ メルシャンの日本のあわシリーズって製法なに? 2000円も取っておきながら炭酸ガス吹き込んで添加しただけとか? : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp11-KhZc [126.254.3.14]) [] 2017/07/27(木) 21:29:53.70:NiTzw651p たった2千円で何を期待してんの? ただでさえ割高感の日本ワインに。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ c6a2-eQrb [119.173.66.112]) [sage] 2017/07/27(木) 22:22:44.71:S6xRIfpA0 カバでよくね?? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0d4a-+3ra [122.211.115.226]) [sage] 2017/07/27(木) 22:25:29.38:CmsuC+Ec0 いやそうなんだけどさ フジッコワイナリーのスパークリングは2500円で瓶内二次発酵だったから・・・ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ eea4-2wgU [153.177.55.30]) [sage] 2017/07/27(木) 23:17:35.98:LQgGeNGV0 三次で新作ワイン完成07月21日 08時13分nhk 三次市にあるワインの醸造所では、地元で収穫されたブドウを使った新作のワインができあがりました。 この醸造所では、地元で収穫されたブドウを使ったワインを年間を通して生産しています。 醸造所では、7月末に発売する白ワインと赤ワインあわせて3種類ができあがり、ラベル貼りなどの仕上げ作業が行われています。 新たに発売されるものの中には去年8月に収穫されたデラウェアを使い、実をつぶして皮や種ごと発酵させる赤ワインの醸造法でつくられた白ワインもあります。 醸造所によりますと、去年の収穫前に雨が少なく天候に恵まれたため、味や香りが凝縮されたブドウを熟成させ、フルーティな香りのすっきりとした味に仕上がったということです。 広島三次ワイナリーの太田直幸醸造長は「今までと違う方法で作った白ワインは繊細な味に仕上がっています。夏に合うワインなのでしっかり冷やして飲んでほしい」と話していました。 新作のワインは、7月29日から広島市内のデパートなどで販売されるということです。 : Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sx11-Al25 [126.202.142.94]) [] 2017/07/28(金) 09:22:33.97:P7JSOZ6Jx IP122.211.115.226の矛盾した書き込み :Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 030b-B4eF [122.211.115.226]):2017/03/16(木) 03:13:21.37 ID:36lXHn4z0.net エーデルワインのロースラー美味いな :Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 93d9-8ytM [122.211.115.226]):2017/05/09(火) 10:51:35.83 ID:7ySDJJVO0.net 日本ワインなんか持て囃してる奴は、本当はワイン嫌いな奴なんだよな どこに旨いと感じる要素があるのやら、さっぱり皆目分からない さらに=でauユーザーと判明 IP122.211.115.226とアウアウの自演書き込み 335 :Appellation Nanashi Controlee (アウアウオー Sa8a-Ogwz [119.104.110.135]):2017/05/09(火) 10:45:44.19 ID:kwqZfE4ka.net[1/2] 日本ワイン(笑) 336 :Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 93d9-8ytM [122.211.115.226]):2017/05/09(火) 10:51:35.83 ID:7ySDJJVO0.net 日本ワインなんか持て囃してる奴は、本当はワイン嫌いな奴なんだよな どこに旨いと感じる要素があるのやら、さっぱり皆目分からない 337 :Appellation Nanashi Controlee (アウアウオー Sa8a-Ogwz [119.104.110.135]):2017/05/09(火) 11:30:30.98 ID:kwqZfE4ka.net[2/2] 高卒とか底辺大卒しか居ないイメージ>>日本ワイン信者 338 :Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1f-8ytM [182.251.240.4]):2017/05/09(火) 11:40:37.74 ID:SQiZhLzna.net ほんとそれ そういう低レベルな教育しかさせられないような家庭に育った、故に食うもの飲むものも低レベル : Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FFa2-APpe [49.106.192.57]) [sage] 2017/07/28(金) 18:23:24.28:wUPXChmhF IPアドレスでググッたら常磐線スレでここと同じような煽りしてるのが出てきてウケたw アンチは千葉の鉄ヲタか 955 :名無し野電車区 (ワッチョイ cbc9-/sNf [122.211.115.226]):2016/11/30(水) 22:59:21.38 ID:sQq1dklR0 通報が何だと言うのだ? 殺人教唆が何だと言うのだ? 我々は革命を成す為なら法や倫理に縛られないし、裁かれないし、従わない 966 :名無し野電車区 (ワッチョイ 61c9-yaSi [122.211.115.226]):2016/12/01(木) 23:36:59.18 ID:Capdtxhv0 柏に滅びを、柏に裁きを、柏に死を 柏の発展は、つまり人類の衰退そのものである 972 :名無し野電車区 (ワッチョイ 61c9-yaSi [122.211.115.226]):2016/12/02(金) 23:04:00.53 ID:aL8dz1ce0 柏がランクに入るわけがない 柏な人類が、いや地球上の生命体が生息できる環境ではない : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa89-+3ra [182.251.240.2]) [sage] 2017/07/28(金) 18:47:06.22:/+FuMKTGa で? 俺の書き込みを探し出して貼り付ければ、それでビビって退くとでも思ったか そんなやわな精神じゃ荒らしなんかできないんだよ 追い出したきゃ俺を殺すしかないな : Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FFa2-APpe [49.106.193.244]) [sage] 2017/07/30(日) 08:34:58.06:Xi7mg0odF で? 俺の前科を探し出して貼り付ければ、それでビビって退くとでも思ったか そんなやわな精神じゃ万引きなんかできないんだよ 万引きやめさせたきゃ俺を殺すしかないな 頭の弱いチンピラがイキってるwww : Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FFa2-APpe [49.106.193.244]) [sage] 2017/07/30(日) 08:35:43.70:Xi7mg0odF 駅メモ!って楽しいですか? 自演荒らしのキモヲタくんw : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0d4a-+3ra [122.211.115.226]) [sage] 2017/07/30(日) 10:17:29.54:ECj3tkO90 ビビってんの? ほら殺してみろよ? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0d4a-+3ra [122.211.115.226]) [sage] 2017/07/30(日) 10:25:12.30:ECj3tkO90 検索すれば俺の住所出てくるだろ IP出てるスレで住所晒したんだからさ キモヲタチンピラにネットでしか吠えられない屑、リアルで止めてみな : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fdf8-yLbq [106.174.49.235]) [sage] 2017/07/30(日) 12:35:32.03:Ap94sdhk0 線路にお帰りください : Appellation Nanashi Controlee (JP 0Ha8-W5iz [221.112.41.61]) [sage] 2017/08/07(月) 13:12:22.97:XmuXvWBOH 日本ワインがチリやカリフォルニアレベルになるのはいつ頃なんだろ : Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FF70-nBL2 [49.106.193.243]) [sage] 2017/08/08(火) 23:25:05.65:144i+3aAF 今度はアニヲタ板に張り付いてるIPか キモヲタがワイン騙るなよw 失笑しか出ねえw : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f6a2-s0WA [42.147.69.5]) [sage] 2017/08/09(水) 06:39:30.61:YF9vCJWp0 夏だねー 売る馬鹿買う馬鹿どっちもウザいだけ。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa4a-nZt7 [182.251.240.45]) [sage] 2017/08/09(水) 08:20:36.53:K4kl3bPTa 疑心暗鬼になるあまり周りの書き込みが全て敵に見えてんの、如何にもゲハ民だわ ドコモのwifi、iPhone、BB2C・・・普通だな! : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd1a-cqqg [1.79.89.108]) [sage] 2017/08/09(水) 12:46:53.95:mlZC0H5Id お高いのはあんまり飲んだことないけど 北条ワインのメルローとグレイスのカベルネフランは印象に残ってるなぁ : Appellation Nanashi Controlee (JP 0Ha8-W5iz [221.112.41.61]) [sage] 2017/08/09(水) 14:55:36.70:THEwdHSJH あんまりおいしくなかったね : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 56a2-GnNi [119.173.66.112]) [sage] 2017/08/09(水) 15:05:04.02:OWbFCqdL0 うん : Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FFa2-LsPr [49.106.192.186]) [sage] 2017/08/10(木) 18:26:27.89:KGNYNfMgF なんだやっぱりお前か ゲハ民ってなに? ヲタ仲間の中じゃ通じる罵倒かもしれんけど、非ヲタに言っても意味わからんから全く刺さらんよ 糞アニメを決めようとかいうスレでIP[221.112.41.61]がau端末使った自演がバレてアウアウ君って呼ばれててわろたw 常磐線スレでもここでも同じことして嫌われてるw : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6b4a-1q0p [122.211.115.226]) [sage] 2017/08/10(木) 20:57:00.04:e2XJLgfI0 アウアウ君とかいうの俺じゃねえよ、常磐線スレ荒らしてるのは俺だけど ま、お前みたいに端末変えて自演してるとか思い込んでる卑屈な野郎には理解できんだろうし、理解するとも思わないが そういや、ジョージア君も歯向かう奴は全部自演とか抜かしてたな・・・あ、ふーん(察し) : Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FFa2-LsPr [49.106.193.211]) [sage] 2017/08/10(木) 22:48:07.97:XPk9kwbwF 誰も何も言ってないのに何一生懸命言い訳してんの? こんな過疎スレで日本ワイン貶してるIPがどれも、ここでも常磐線スレでもアニヲタスレでも必ずau端末で自演してるという、ただの事実を指摘しただけだけど? 凄い偶然だね〜って話しだけど? >そういや、ジョージア君も歯向かう奴は全部自演とか抜かしてたな・・・あ、ふーん(察し) この発言自体が自分に歯向かうという理由だけで、ジョージア認定してるんだけど分かってる? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6b4a-1q0p [122.211.115.226]) [sage] 2017/08/10(木) 23:04:15.72:e2XJLgfI0 いやいや、隠さなくていいよジョージア君 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sab7-VZfC [182.251.253.14]) [] 2017/08/11(金) 05:59:12.75:9aAP6Nera いいですね。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 82a2-qcd0 [61.23.240.177]) [sage] 2017/08/13(日) 08:45:35.63:rU0hKg6D0 日本ワインは本当にだめだと思う : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp4f-VZfC [126.245.136.218]) [] 2017/08/13(日) 10:02:42.76:K5rhPI+Sp そうだね。うんうん。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1b-wZSR [182.251.253.13]) [] 2017/08/17(木) 11:16:49.63:w+gxi49Ra 日本ワイン として出てくるワイン飲んでみます。 いいコメントが出るか, 辛口のコメントが出るか? : Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MM9a-dx0C [153.237.11.119]) [sage] 2017/08/20(日) 17:12:56.18:VUCk3Y4aM 東京から日帰りで行けるワイナリーでオススメのバスツアーを知ってたら教えて下さい。 ワイナリー見学(可能なら複数箇所)、テイスティング、レストランでワインとマリアージュ(これは無くても良いです。)以外は興味がないので他のプラン(ぶどう狩り等)が付かないツアーがいいのですが、探してもなかなか見つかりませんでした。 よろしくお願いします。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7bfa-l2ei [220.254.180.179]) [sage] 2017/08/20(日) 18:53:16.75:cKoXEBK40 ツアーじゃなく普通に自前で電車とか高速バス使うんじゃ駄目なの? 勝沼なんか電車の駅や高速バス停から歩いていける距離に2ダースくらいはワイナリーあるし : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM97-jLVh [114.147.121.162]) [sage] 2017/08/21(月) 10:52:36.71:CDy7AgrNM 一人なのか複数なのかでも答えが変わってくるが 複数なら素直にタクシーで回る手もある 先日そう言うグループと話をしたが4か所回ってタクシー代5000円ちょっとだったとか 4人で回ってたから一人当たり1300円くらいで済んでる 複数ならば事前予約で見学させてくれるところなんかいくらでもあるし 一人でもメルシャンやマンズとかは見学コースを用意してくれてるからそれに参加する手もある あと年に数回の時期限定だがこんなのに参加する手もある ttp://www.yamanashiwine.com/ なんか定期的にこの手の質問が出るが自分がどうこうじゃなくて どこかでネタとして披露する為の情報を集めてるっぽいにおいがするんだよな 勝沼は「石を投げればワイナリーにあたる」地域なんだからとにかく行ってみれば良いのに ワイナリー側も客なんだからとにかく相手はしてくれる 特に今の時期は青春18lきっぷが使えるから金はかからんしフリー切符+αでも3500円くらいで済む 東京近辺なら片道3時間もかからんだろ 余裕で日帰りできる : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM97-jLVh [114.147.121.162]) [sage] 2017/08/21(月) 10:59:51.42:CDy7AgrNM ちょっと前にスパークリングワインの話が出てたが丸藤がちょっと面白いものを出してたな 吹込みで作ったものだがベースとなるワインがなんと1995年物の甲州甘口だった このワインそのものも飲んだことがあるが白でありながら熟成が進んでいて素晴らしかった (さすがにちょっとへたってたが) だから吹込みではあるが熟成感のあるおいしいスパークリングになってた 残念ながら売り切れたようだが このところ10年以上熟成させた甲州シュール・リーを飲む機会があったが 熟成が進んで腰の据わったしっかりしたものになってた 作り手も手ごたえを感じたようだから今後市場に出てくるかもしれん : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sdea-5ect [1.75.255.138]) [sage] 2017/08/21(月) 23:08:56.56:HmnQLteSd ワイナリー勤務の方ですか? : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa1b-ObOh [182.251.247.37]) [sage] 2017/08/22(火) 07:28:22.05:Lt09a2G4a いいえ、ケフィアです。 : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM9a-jLVh [153.251.171.139]) [sage] 2017/08/22(火) 11:01:16.43:KMhZTOCxM こんなイベントがあったんだよ ttp://www.koshucity-kac.net/archives/2746 詳細は ちなみに今回は勝沼ワイン140年と言うことで大盤振る舞いwだったようだが どうせ参加費1000円なので今後も参加しようと思ってる : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7fac-Ogyj [61.44.177.32]) [sage] 2017/08/28(月) 20:49:30.82:SmDw1mIY0 おまいら、城戸買えたか? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 63f0-bbY7 [180.38.4.33]) [sage] 2017/08/28(月) 21:28:49.13:nXUOkSnd0 公式以外どこで売ってたのかすらわからないです : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロリ Sp67-Hl6Y [126.205.70.226]) [] 2017/08/28(月) 22:37:00.51:a8GG+lQDp 俺もわからん。千駄木しか : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 73b5-2x4P [210.148.122.165]) [sage] 2017/08/29(火) 08:33:55.04:/3HpsL9V0 今年も抽選もれますた(T_T) : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7f21-2x4P [61.44.187.197]) [sage] 2017/08/29(火) 21:13:00.43:muIonyR50 地元の酒屋で買えた。キュベアカリ、プロジェクトKも。 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp67-Hl6Y [126.245.214.163]) [] 2017/08/29(火) 22:42:59.17:9PsQSuP/p 凄いですね。都内? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7f31-mm+r [219.98.45.2]) [] 2017/08/30(水) 23:34:39.60:tcoQamDo0 新宿のJip?ってどうですか? : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sacf-+qdT [182.251.253.14]) [] 2017/09/08(金) 00:26:56.81:YckAwyhQa いいんじゃないですか? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 02f8-6YXo [133.203.137.35]) [] 2017/09/09(土) 08:42:50.52:qyKpWcWw0 +++++++++++++++++++++++ 自民党が言論弾圧! 売国安倍は憲法改正で国民主権と基本的人権 を奪うつもりだ。 ← 民主主義の崩壊 ttp://www.data-max.co.jp/280113_ymh_02/ ↑ マスコミは 9条しか報道しないが 自民案 の真の恐怖は21条など言論の自由を奪うこと 自民案が通ると 政府批判しただけで逮捕されるぞ! ttp://blog.goo.ne.jp/kimito39/e/ec37220f64a8e1d6ed732dd0ab95cbf0 ↑超危険な緊急事態条項で人権無視の内閣独裁に! ttps://www.youtube.com/watch?v=h9x2n5CKhn8 上のビデオで 自民党は 国民に基本的人権 は必要ないと怖いことを平気で言う。 ttp://xn--nyqy26a13k.jp/archives/31687 ↑ 都民ファーストも安倍と同じく 憲法改正で 人権 無視の大日本帝国憲法に戻すつもりだから 絶対に投票してはだめだ。 民主主義が崩壊する ttp://blog.goo.ne.jp/ngc2497/e/8899f65988fe0f35496934dc972e2489 ↑ ネトウヨ= 安倍サポーター工作員はネットで国民を騙す。 ttps://dot.asahi.com/aera/2016071100108.html?page=3 ttp://blog.goo.ne.jp/kimito39/e/c0dd73d58121b6446cf4165c96ebb674 ↑ 安倍自民を操るカルト右翼「日本会議」は国民主権否定。 国民投票や選挙では自民党、維新、小池新党に絶対に入れるな。 +++++++++++++++++++++ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ dfba-4wD+ [220.34.34.5]) [] 2017/09/09(土) 10:28:22.19:2zo4Rxoa0 ワインがしぶくて、にがくて飲めないものばかりで、困っていますもう3本捨てました : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ dfba-4wD+ [220.34.34.5]) [] 2017/09/09(土) 10:29:16.70:2zo4Rxoa0 みんなは、ほんまにこんなにがいしぶい飲み物をのんでるんでしょうか : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd72-+qdT [49.104.47.85]) [sage] 2017/09/09(土) 15:15:57.26:NYMUY7vId 共栄堂の橙とクレーレ、秋出荷分が出てるな もう少し涼しくなってから飲もう : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e3a4-+UuG [218.231.99.37]) [sage] 2017/09/09(土) 19:31:14.90:yOXKHfnT0 共栄堂の橙とクレーレ って ショップは売り切れみたいだから、 直に小林さんちへ行けば買えるのかな? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 86f8-+qdT [113.144.39.115]) [] 2017/09/09(土) 20:53:07.79:3q0FZ/xU0 買えました。よかったぁ。 : Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FF72-OAjy [49.106.193.222]) [sage] 2017/09/09(土) 21:25:56.23:H3Kdnvo3F 地元の酒屋はまだ売ってた 安いから2本ずつ購入 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5231-9Xo6 [219.98.45.2]) [sage] 2017/09/10(日) 03:36:08.96:pKHXERh20 なにこのやばい人 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ d672-iWxB [153.183.167.8]) [sage] 2017/09/10(日) 08:55:27.86:n8t5OGJP0 時々行くワインバーの店主、ブルゴーニュ一筋だったのに、メルシャンに連れられて自社ワイナリーに行ってからは人が変わったかのように日本ワイン推しになってお店のメニューのラインナップも変わってしまった。 どんだけプレゼン上手なのか、どんだけ接待されたのか知らんが、恐ろしいものを見てしまった気がする。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ dea2-txtl [119.173.66.112]) [sage] 2017/09/10(日) 19:55:47.45:RQb7lQnN0 そりゃ店主が雑魚すぎただけだろ 大したことないワインバーだな : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e3a4-+UuG [218.33.162.204]) [sage] 2017/09/10(日) 21:18:21.91:gfFNi5m60 ブルゴーニュの老舗が、日本でワイン生産するための酒造免許申請中らしいし 自社畑物色中なご時世を、ワインバーのマスターは時代のトレンドを肌で感じとったんだろ。 : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd72-3R3N [49.98.145.143]) [] 2017/09/11(月) 21:34:53.43:amTu7P2ed シャトーメルシャンの長野シャルドネ アンウッデッド2015って美味しいんかな? 結構コンテストの評価良いみたいだけどワイン詳しくないからよくわからん : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 4b20-H50+ [210.170.15.166]) [] 2017/09/12(火) 07:11:11.92:2IT4VeUW0 城戸ヤフオクで凄い値段で売れてるけど買ってるやつ1人で買い占めてるぞ。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e3a4-+UuG [218.33.162.52]) [sage] 2017/09/12(火) 08:10:06.11:XSqov1+A0 城戸って空瓶が売れるんだから大したモノだよ! 来年も、抽選に参加しなくちゃw : Appellation Nanashi Controlee (JP 0Hee-gze+ [221.112.41.61]) [sage] 2017/09/12(火) 09:52:00.09:+akOg0vbH 日本ワインだから不味いんだよ : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sacf-+qdT [182.251.242.37]) [] 2017/09/12(火) 18:00:41.85:49u//HAWa 2週連続で山梨のワイナリー回ってきた。 シャトーメルシャンの穂坂マスカットベーリーA セルクテッドヴィンヤーズが美味しかった。 あと、まるき葡萄酒のラフィーユ長熟甲州は買った。 甲州は爽やかな薄味だから、甘口でもクドくならなくて夏にいいね。 マルスワイナリーの、ブランデー混ぜたシェリー酒っぽい奴は、海外のシェリー酒より美味しかった。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0fa4-VLcy [180.20.122.222]) [sage] 2017/09/14(木) 14:28:20.31:fwjP2l+10 県内のニュース OHKみんなのニュース 09月13日20時41分 更新マスカットワインの初仕込み 岡山県が日本一の生産量を誇るマスカットオブアレキサンドリア。そのマスカットを 使ったワインの仕込みが13日から赤磐市のワイナリーで始まりました。 仕込みに使われたのは赤磐市など岡山県内で3日前に収穫されたマスカットオブ アレキサンドリア約5トン。 専用の機械でマスカットの果汁を絞り、半年間、発酵させ商品にします。 今年のマスカットは5月以降、日照時間に恵まれたため糖度が高く、 濃厚な風味のワインが期待できるということです。 サッポロビール岡山ワイナリーは今シーズン、1万5000本のマスカットワインを 生産し、来年4月から岡山と広島で販売することにしています。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0fa4-VLcy [180.20.122.222]) [sage] 2017/09/14(木) 16:28:13.35:fwjP2l+10 被災ワイナリーでぶどう収穫09/14 13:03nhk 鳥取県中部で震度6弱を観測した去年10月の地震で大きな被害を受けた鳥取県北栄町 の老舗ワイナリーでぶどうの収穫が始まりました。 70年以上続く中国地方最古のワイナリー、「北条ワイン」ではおよそ5ヘクタールの 畑でぶどうを栽培していて、14日から収穫が本格的に始まりました。 このワイナリーでは震度6弱を観測した去年10月の地震で蔵のビンが割れるなど全体 の半分にあたるおよそ5万本分のワインが出荷できなくなる被害を受け、再建に取り 組んでいます。 従業員たちは濃い紫に熟したぶどうをはさみを使って切り取り、育ちの悪い粒を取り 除くなどして出来栄えを確かめながら収穫していました。 従業員の篠原晴季さんは「ワイナリーが被災し、一時はどうなるのかと心配しましたが、 収穫の時期を迎えることができうれしいです。 応援してくれた人たちに是非、おいしいワインを飲んでいただきたいです」と話していました。 ぶどうの収穫は10月上旬ころまで続きワインの仕込み作業が順次始まるということです。 : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sde2-OLQT [1.75.211.162]) [sage] 2017/09/19(火) 12:58:34.88:S54LngfPd 日本のワインはサッパリしたものが多いのでしょうか? : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sde2-VFkM [1.75.237.74]) [sage] 2017/09/19(火) 21:10:25.88:dKTu6E+pd がんこおやじががんこおやじじゃないってマジ? : Appellation Nanashi Controlee (JP 0H9e-woxJ [221.112.41.61]) [sage] 2017/09/20(水) 08:54:34.74:3KnTe58qH 水分量が多いため、水で薄めたワインのよう : Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MM52-o7xi [153.148.38.111]) [sage] 2017/09/20(水) 09:48:42.39:RIuMVnOpM なかなか面白いワイナリーに行ったと思う 気に入ったならイベントなどに顔を出してみると良い マルスのフォーティファイドはイベント時に古いものを有料試飲させてくれる 10年ほど前は1945年物なんてのがあった 今はなくなったようだが60年代のものは普通に出てくる G.W.の単独イベントとかワインツーリズムなんかで出てくるぞ まるきもワインツーリズムで甲州の思いっきり古いものを出してくる 1960年なんてのがいまだに出てくるな : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp79-w3Ob [126.236.1.216]) [sage] 2017/09/22(金) 13:00:51.77:it1C7o00p ワイナリー巡りしたい : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ aaa2-ZAr5 [61.23.240.177]) [sage] 2017/10/01(日) 16:54:27.65:J+0p5/uC0 日本ワインじゃ巡ってもな : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a6a4-a3jG [153.196.176.251]) [sage] 2017/10/02(月) 23:28:01.07:gSqzN02Z0 香川大ぶどうで ワインの仕込み10/02 11:56nhk 香川大学農学部が開発したワイン用のぶどうを使った赤ワインの仕込み作業が、2日から香川県さぬき市のワイナリーで始まりました。 さぬき市にある「さぬきワイナリー」では、香川大学農学部が開発したぶどうを使ったワイン作りが毎年、この時期に行われています。 2日から始まった仕込み作業では、大学や地元の農家が栽培したおよそ9トンのぶどうの実を、機械を使って実と茎を分けながらつぶす作業が行われました。 そして、つぶされた実と果汁を醸造用のタンクにホースを使って流し込んでいきました。 今後は、タンクの中に酵母を入れ、色やしぶみを確認しながら発酵させていくということで、来月下旬ごろには、瓶詰めされた7500本のワインが県内を中心に販売されます。 ワイナリーによりますと、このぶどうを使った赤ワインは健康によいとされるポリフェノールがほかのワインと比べ多く含まれ、女性や健康に気をつけている人に人気が高いということです。 ぶどうを栽培をした香川大学農学部4年の後藤朱音さんは「成長を見てきたので、収穫されて嬉しい。 ワインができあがったら、研究室のみんなとたしなみたいです」と話していました。 「さぬきワイナリー」の竹中剛工場長は「今年はしっかりとしたぶどうの実ができた。コクのある味わい深いワインができると思うので、楽しみにしてほしい」と話していました。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ aba4-nmGn [153.196.176.251]) [sage] 2017/10/06(金) 14:48:47.06:eFhuk/yM0 “やまぶどう”ワイン仕込み最盛期10/05 19:04nhk 真庭市の蒜山高原にあるワイナリーで、特産の「やまぶどう」を使ったワインの仕込み作業が最盛期を迎えています。 「やまぶどう」は強い酸味と濃い紫色が特徴でワインの原料に適しているとされ蒜山高原では、あわせて8ヘクタールの畑で栽培されています。 真庭市蒜山上福田にあるワイナリーでは、今月からやまぶどうを使ったワインの仕込み作業が始まり、作業は最盛期を迎えています。 5日は濃い紫色に熟したやまぶどう、2.6トンがワイナリーに運び込まれ、スタッフが専用の機械に入れて軸を取り除き実をつぶしたあと、大型のタンクに流し込んでいました。 タンクの中で3週間ほど発酵させたあと、半年から1年をかけて熟成させると、さわやかな酸味が特徴のワインに仕上がるということです。 「ひるぜんワイナリー」の本守一生工場長は「ことしは天候に恵まれ、良いやまぶどうができているので、ぜひ、ワインを味わってもらいたい」と話していました。 「やまぶどう」を使ったワインの仕込み作業は今月20日ごろまで続き、できあがったロゼワインは来年の春ごろ、赤ワインは来年の秋ごろに、店頭に並ぶということです。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ edba-DvaC [60.116.56.154]) [sage] 2017/10/07(土) 19:32:48.12:+Bp50ttc0 検定1級受ける人いますか? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6df8-tu7H [124.211.233.111]) [] 2017/10/09(月) 19:17:08.08:TUbPz1cW0 東京で3番目のワイナリーの深川ワイン結構美味しいよ : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sab7-GU06 [182.251.241.19]) [sage] 2017/10/15(日) 07:53:05.49:/q+nEBAla 日本ワインは水っぽくてシャバシャバなんだよな : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sda2-B/M+ [49.106.202.34]) [sage] 2017/10/15(日) 16:11:58.95:lDpvi0dcd 先週、岡山のドメーヌテッタに行ってきた 本当に何もない山の中で車で行ったから現地で飲めなかったのが残念だったが ワイナリーの建物がお洒落で、ブドウ畑を見下ろす一段高い場所に立ってる様はなかなかのもの 新見は鍾乳洞の井倉洞とか地底湖とかあって石灰岩質でワイン作りに向いてるということだから、ワインあげるのが楽しみだ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8ba4-O8uI [218.33.162.77]) [sage] 2017/10/16(月) 07:58:46.09:EIjRAHkX0 勝沼,笛吹近辺のワイナリー数件回ってきた. 車で急いでのワイナリー巡りだったので試飲はできなかったが,良い香りを堪能してきた. 今回,思ったことは,4〜6人位の若い女性のグループが多くいたのには驚いた! 三澤さんの影響が大きいのか? w : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sda2-nR7L [49.97.101.116]) [sage] 2017/10/16(月) 14:33:16.79:r2F48q1vd 若い(30代後半) : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ae3d-9KAg [119.245.29.110]) [sage] 2017/10/17(火) 01:47:54.92:Jy1YagZA0 雰囲気バカの日本ワイン厨っていうね 建物がおしゃれー若い女性のグループがー アホなのかと : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6b92-B6a6 [122.50.33.4]) [] 2017/10/17(火) 07:17:20.59:d8RzBR3i0 アホなんじゃね 日本ワインとか有難がる時点でお察しですけどw : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8ba4-O8uI [218.231.138.97]) [sage] 2017/10/17(火) 07:59:26.25:kENg9aHe0 就活中の学生さん風のグループからアラサー位の女性のグループだったよ. : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8226-YuB3 [61.204.161.26]) [] 2017/10/17(火) 08:36:12.00:1CdC86Zm0 ワイナリー巡りして人生を楽しんでいる人と 匿名掲示板でバカアホと荒らすしか楽しみがない人 どっちが人生の勝ち組かは一目瞭然w : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0fba-Q7Xo [126.53.128.4]) [] 2017/10/17(火) 10:15:22.44:sZPtP8ah0 ホントwww 巡りたいわー : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sdc2-nR7L [1.75.240.249]) [sage] 2017/10/17(火) 14:14:55.13:wg1k477kd 三澤彩奈さんってWikipediaあんのかよ : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sda2-h3/e [49.106.202.34]) [sage] 2017/10/17(火) 20:20:30.89:wXJ6O1eOd ワイナリー訪問では景観も大事な要素 帰ってきてそこのワインを飲むときに、あの素晴らしい場所で作られたんだと想いを巡らせながら飲むんだからな 海外のワイナリーでも近代建築とか伝統を感じさせる城だとか景観は大事な売りだ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ae3d-9KAg [119.245.29.110]) [sage] 2017/10/17(火) 21:25:03.69:Jy1YagZA0 匿名掲示板で巡り報告してワイナリー巡りごときで どっちが人生の勝ち組とか言ってる時点で察しって感じw 日本ワインは応援したいし 景観や雰囲気も結構だけれど肝心の味がねー : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ c7f8-Wja4 [124.211.233.111]) [] 2017/10/17(火) 21:42:38.74:UiHLmiiK0 ボルドーやブルゴーニュを目指すことを止めた新興ワイナリーが一番良いような 四恩とか 最近見学に行った深川ワイナリーも良い 景観はゼロだけどね(笑) 近くのフジマルより良いと思った : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 16f8-Q7Xo [113.144.39.115]) [] 2017/10/17(火) 22:47:31.13:qI2bc3f90 あんた四恩ってw : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ c7f8-Wja4 [124.211.233.111]) [] 2017/10/17(火) 23:19:06.91:UiHLmiiK0 別に四恩の良さが判らないならそれでよいんじゃね それだと確実に深川もフジマルも受け入れられないと思うが : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sdc2-O3jF [1.75.235.158]) [sage] 2017/10/18(水) 08:41:22.47:JtsrK1k2d 新生四恩がリリースされてるとは聞いたけどどこで買えるんだろう もう飲んだ人いるのかな? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ c7f8-Wja4 [124.211.233.111]) [] 2017/10/18(水) 10:05:26.64:rqlV5Bw60 あ〜四恩のつよぽんって辞めたんだ 知らなかったわ すまんな ほぼ一人でやっていたからもし新しくなっても別物だろうね つよぽんって別のところで既にワイン作っていたのね : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 16f8-Q7Xo [113.144.39.115]) [] 2017/10/18(水) 10:48:54.99:AiJVzcc30 四恩ってどのことを、いってるの? 共栄堂? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 87ba-qTh3 [60.116.56.154]) [sage] 2017/10/18(水) 21:20:23.89:JaIfwVks0 日本橋の山梨館に共栄堂売ってた : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 678e-DI0E [220.100.39.69]) [] 2017/10/19(木) 11:23:39.97:vjPVV7z20 残念なことに共栄堂のワインはまだ四恩の頃のワインの質には追いついてないと思う。 四恩の頃に感動した様なワインにはまだ共栄堂では巡り会えてないので、頑張って欲しい。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ dfac-0GSP [61.44.182.121]) [sage] 2017/10/19(木) 18:15:19.68:vgactcgN0 共栄堂はわりと普通に酒屋にある : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ df72-H7or [61.44.190.6]) [sage] 2017/10/19(木) 18:57:17.35:NJ4yR21r0 小林剛士のワインは普通に酒屋に置いてることが多い。瞬殺なのはネットだけ。 酒屋行っても全く買えないのは北海道の有名どころと城戸ワインくらいじゃね? : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sdff-bR8P [49.98.12.184]) [] 2017/10/19(木) 20:53:11.49:OCrYworFd 北海道の有名どころってなんなんでしゎうか?? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ dfac-0GSP [61.44.182.121]) [sage] 2017/10/19(木) 22:24:04.24:vgactcgN0 農楽蔵、ナカザワ、コンドウ、タカヒコ、アツシスズキ、辺り : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3ba4-sRc9 [122.21.20.59]) [sage] 2017/11/04(土) 18:18:08.72:EE8Eub7a0 地震被害のワイン新酒解禁11/04 12:54nhk 去年10月の地震で大きな被害を受けた鳥取県北栄町の老舗ワイナリーでことし造られた新酒の販売が3日から始まり、鳥取市のデパートでは多くのファンが次々と買い求めていました。 昭和19年に創業した北栄町の「北条ワイン」は去年10月の地震でワインを醸造している蔵の壁が傾いたほか、ボトルが割れておよそ半分が出荷できなくなるなど大きな被害を受けました。 ワイナリーでは被害を復旧させ、ことしもワイン造りを行い、3日、赤と白あわせて5000本の新酒のワインの販売が県内のほか東京や広島などの小売店やデパートで始まりました。 このうち、鳥取市のデパートには特設コーナーが設けられ、心待ちにしたファンがさっそくワインを手にとって次々と買い求めていました。 ワイナリーによりますと、地震の後もことし2月の大雪で契約農家の農業用ハウスが壊れて原料のぶどうの一部が収穫できなくなりましたが、その後の天候に恵まれたことからほどよい酸味と糖度の高いぶどうが育って品質の良いワインに仕上がったということです。 初めてワインを購入した男性は「県内にワイナリーがあることはうれしいです。少しでも支援につながればと思い購入しました」と話していました。 また、東京から訪れた女性は「販売初日にワインを購入することができてうれいしいです。地震の被害を乗り越えたワインを味をじっくり楽しみます」と話していました。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9fba-iQJQ [219.197.134.209]) [] 2017/11/05(日) 18:05:30.11:l2cbmIex0 明日の夕食は佐賀牛だそうだが、そうすると合わせるのは桔梗ヶ原メルローってか? いやいや ここはやはり敬意を表してナパCSか? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 95ba-VFBj [60.116.56.154]) [sage] 2017/11/09(木) 22:35:08.25:0t59E1d+0 検定受けますか? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2372-TdHc [123.230.52.196]) [sage] 2017/11/10(金) 23:13:29.23:2s6naG/G0 ttp://www.asahi.com/articles/ASKCB4WW3KCBUOOB00D.html ナガノワイン、トランプ氏の夕食会に 「快挙」と沸く 2017年11月10日22時54分 初来日したトランプ米大統領をもてなす夕食会に、 マンズワイン小諸ワイナリー(長野県小諸市)の 「ソラリス 信州東山 カベルネ・ソーヴィニヨン2013」が提供された。 県産の「ナガノワイン」の実力が認められた証しと、関係者は沸いている。 6日、トランプ大統領を歓迎する首相夫妻主催の 夕食会が都内で開かれ、日本ワインは2本提供された。 うち1本がマンズワイン小諸ワイナリーの高級ワイン「ソラリス」だった。 川俣昌大工場長のもとには、ニュースのテレビ映像を見て気づいた マンズワインの先々代の社長から連絡が入った。川俣さんは「光栄です」と喜ぶ。 「ソラリス」はマンズワインの高級ブランドで、 主に同県上田市の畑で栽培するカベルネ・ソーヴィニヨンからつくる。 中でも今回提供された「ソラリス 信州東山」は、 厳選されたブドウだけを使った最高級。価格は7千円だという。 まったく同じ2013年のヴィ… 残り:377文字/全文:750文字 ttp://www.asahicom.jp/articles/images/AS20171110004834_comm.jpg : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd03-9Zab [1.72.0.199]) [sage] 2017/11/12(日) 16:04:12.06:O8L/thoNd 銀座でふらっと寄った酒屋でセイズファームの生産者来店イベントしてた 富山って寒いイメージだからキリッと酸が立ったワインをイメージしてたが、シャルドネもメルローも甘い香りがして果実味もあって暖かい地域のワインみたいだった 聞いてみると冬は寒くて雪も凄いが、夏から秋は結構暖かいそうだ ただやはり雨が多いから病気になりやすいので、病気になったブドウを取り除く必要がある 全部自社畑で栽培してるから、そうやって手間をかけて適切に熟したブドウだけでワインを作ることができてるとのこと 2017は例年雨が少ない8月に雨が降ってそのかわり9月は晴天が続いたから白ワインはおススメだとか 赤は日照時間がちょっと足りなかったとのこと : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e5ba-cd7v [126.13.81.29]) [sage] 2017/11/12(日) 21:27:15.46:Ax5G9JbB0 夏に笛吹巡りして単純な俺はすっかり山梨ワインファンになったよ ロリアン、くらむぼん、ダイヤモンド酒造が好きで通販で楽しんでる : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7d92-ySnM [122.50.33.4]) [] 2017/11/13(月) 21:05:05.30:eqjBPaHB0 日本ワイン好きなんて恥ずかしくてw バカ舌のド素人しか言えないもんな : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 95ba-03Gl [60.158.196.14]) [] 2017/11/13(月) 22:25:10.69:3DED3oMm0 かまってほしいの? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0b13-eUVz [153.222.192.215]) [] 2017/11/14(火) 08:16:16.38:BKebV0og0 オレは近所のスーパーで買っている山梨の「まるきルージュ」というのが好きだな。 1100円くらいだな。この値段の外国のよりはいいよ。 : Appellation Nanashi Controlee (ファミワイ FFa9-6mXn [210.248.148.148]) [] 2017/11/15(水) 10:06:25.16:5epudDTxF 開けて、少し飲んで、ビンゴと振ってから飲むとうまいよね : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ dd9a-VY+y [202.232.48.245]) [] 2017/11/15(水) 10:58:50.19:rS1UrPMO0 いるいるいるよね貝社員 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sae1-xKLO [182.251.253.12]) [] 2017/11/15(水) 17:28:14.47:L71VYuu4a 農楽蔵やタカヒコのワインは価格にみあった香りや味わいですか? トランプさんとの夕食会ででたソラリスあたりだと旨いと感じますが。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8bf8-lpbp [121.109.188.88]) [sage] 2017/11/15(水) 20:31:22.48:b6hB9SCj0 正直、ソラリスはブランド代で高くなってるだけで 質的には他の多くの日本ワインと比べて抜きん出たものがあるわけじゃないと思う : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ebf8-03Gl [113.144.39.115]) [] 2017/11/15(水) 22:53:20.37:XoYxI27k0 買って飲みなよ。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sac9-GZj+ [182.251.241.34]) [sage] 2017/11/16(木) 13:12:15.47:S+gC5kR5a がっかりしたよ : Appellation Nanashi Controlee (ラクッペ MM79-4UBo [110.165.144.205]) [sage] 2017/11/16(木) 14:01:58.79:7rUV9u4WM 農楽蔵やタカヒコは美味いと思うけどな 但し手に入り辛くなった : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sac9-GZj+ [182.251.241.15]) [sage] 2017/11/17(金) 10:18:04.80:Pkf7tkXWa 薄味ばっかだけどな : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6b13-JNqm [153.222.192.215]) [] 2017/11/18(土) 17:27:01.62:KERX7YbD0 1000〜1500円クラスの国産ワインとボージョレーの安いのとを飲み比べるのもいい。国産のも結構いいのが分かった。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e3a2-GZj+ [61.23.238.56]) [sage] 2017/11/18(土) 22:44:17.94:hscOoF0W0 それで負けるんだよな : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sac9-GZj+ [182.251.241.19]) [sage] 2017/11/19(日) 15:55:11.41:wz+i9lOHa 日本ワインはまだまだ海外のワインに及ばないからな : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9dff-q+N5 [124.87.57.113]) [] 2017/11/19(日) 23:41:16.57:wkJInmM70 タカヒコやはジュラのロクタヴァンとかオヴェルノワと比較しても別に劣ってるとは思わない、ジュラのプールサールが好きなら買いです。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e316-RuWE [61.44.182.171]) [sage] 2017/11/19(日) 23:48:54.74:AqoB/irx0 今日の農楽蔵の直売所に行った人いる? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e3a2-llnD [27.140.69.200]) [sage] 2017/11/20(月) 19:07:01.18:HFqgVhwN0 北海道の国産ワインは、無理に無添加ばかり作ってる。滝沢ワイナリーとかも無駄に高杉。 それでもタカヒコは別格だと思うよ。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9dff-q+N5 [124.87.57.113]) [] 2017/11/21(火) 03:49:14.67:gEMpeRXX0 亜硫酸完全に入れてない所そんなにないでしょ、別に無駄に作ってるわけではないし、タカヒコだって2015のピノは入れてないけどそれまでは入れてたし : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a54a-JudV [122.211.115.229]) [sage] 2017/11/21(火) 06:23:29.95:bZwz2Jik0 亜硫酸塩無添加だったら長野の方のアルプスの、無添加メルロー・ブラッククイーンがまあまあ美味かった 軽さは否めないが、とは言えバランスよく出来ていた 竜眼はその辺の甲州との違いを見出だせなかったが : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2560-KsIq [124.45.106.172]) [sage] 2017/11/23(木) 18:28:46.29:kV1blCnm0 おい もらった国産ワインまずくてしかたがないんだが どうしてくれるんだよw : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 954e-XaVJ [116.91.74.241]) [sage] 2017/11/23(木) 19:02:17.55:GiqIg60+0 なんてワイン? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1525-TX0Z [180.53.131.203]) [sage] 2017/11/23(木) 19:37:42.60:5bAhrKUD0 なんて言うワイン? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2560-KsIq [124.45.106.172]) [sage] 2017/11/23(木) 19:57:18.27:kV1blCnm0 一回訴えられそうになったから言わない : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2560-KsIq [124.45.106.172]) [sage] 2017/11/23(木) 20:00:27.33:kV1blCnm0 山形の有名メーカーとだけ言っておこう : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cd4a-J/Xu [122.211.115.229]) [sage] 2017/11/23(木) 20:27:01.62:2RRI4Vrr0 たかが便所の落書きをエゴサして訴えるワイナリーなんか無いから安心して公表しろよ : Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MMa3-xxxC [153.248.2.9]) [sage] 2017/11/23(木) 20:30:44.62:S3yvJRAuM 高畠ワイナリーじゃね? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0da4-XGP9 [218.223.134.112]) [sage] 2017/11/24(金) 22:57:48.14:TaIWG1Eg0 某山形最大手ワイナリーの国産ワインを web上でコキオロシテた御仁がいたね そのワイナリーの内部事情を知ってるような書き込みだったので、 クビになった元従業員だろうという憶測が流れていたw : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a3bd-M947 [221.189.18.222]) [sage] 2017/11/24(金) 23:02:31.19:u7DALFki0 それ私怨じゃんかw : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロ Spc1-31f0 [126.33.4.99]) [] 2017/11/25(土) 14:09:42.56:yxzkRJtfp 何で検索すれば見れますかね? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 236a-5mWG [59.133.52.168]) [sage] 2017/11/25(土) 16:26:44.97:VmPKcl9N0 山形県人ですがそもそも山形に美味いワイナリーなんてありますか? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 23a2-jsLO [61.23.238.56]) [sage] 2017/11/25(土) 16:52:42.85:Q/HK1bIi0 ない : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2560-KsIq [124.45.106.172]) [sage] 2017/11/25(土) 17:49:20.29:ENKFzAQj0 天童ワインとかまともだよ。少なくとも混ぜてはいない : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Spc5-r1LE [126.245.2.197]) [] 2017/12/04(月) 12:56:46.31:nT60nuK+p 高畠は合格レベルにある。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ c113-D9HO [114.159.30.114]) [] 2017/12/04(月) 17:25:41.84:ghjRs0tw0 高畠は合格レベル 近所のスーパーに売っている1400円くらいのは、そこそこ飲める。 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Spc5-r1LE [126.245.2.197]) [] 2017/12/06(水) 11:27:29.67:XsaRUqtWp 国内で、シラーやマルベックを生産してるところはあるのか? こういった重口品種に力点を置いて欲しい。 栽培は難しいとは思うが。 : Appellation Nanashi Controlee (ラクッペ MMe5-Pc5e [110.165.148.112]) [sage] 2017/12/06(水) 13:18:17.65:8Phmm2mfM シラーは長野県に有るけど マルベックはどうだろう : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1323-rKSj [61.44.186.191]) [sage] 2017/12/06(水) 22:52:00.42:QutzcYap0 アズッカエアズッコやってるな : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ b5a5-wjY7 [14.132.16.43]) [] 2017/12/07(木) 06:06:08.01:mbs8Tkag0 ボーペイサージュはどう? 飲んだ事ないけど : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 23a2-KbKI [61.23.238.56]) [sage] 2017/12/09(土) 17:48:03.80:9kWH8WAP0 まずかった : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ b5a5-wjY7 [14.132.16.43]) [] 2017/12/09(土) 18:05:45.46:qOTXYVKV0 どんな感じにまずかった? どうやって買うかもわからないからマジで飲んでみたいんだよね : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa11-BHLZ [182.250.243.36]) [] 2017/12/09(土) 21:33:38.24:23Dt5lf/a 日本ワインで美味しいと思ったのは長野の葡萄から出来てた。 山梨は登美も含めてあんまりタイプではなかった。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 4bf8-wanj [121.105.123.34]) [sage] 2017/12/10(日) 17:42:25.74:dWwaawyz0 今回のボーペイサージュの販売にメールで申し込んだだけど、返信ないがちゃんと申し込めたのか心配。 いきなり発送なのかな? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 237d-StTJ [61.44.190.230]) [sage] 2017/12/10(日) 20:17:31.73:ZnQOB+NC0 送れなくてスイマセンという手紙 が来ると思います。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 4bf8-wanj [121.105.123.34]) [sage] 2017/12/11(月) 02:27:48.89:VMKsn2VB0 そう簡単には買えないのですね。 送られてきたらラッキー程度に、期待しないで待ってます : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f5ff-MYGY [180.0.236.233]) [] 2017/12/11(月) 21:41:41.70:ssR3X2Au0 ボーペイサージュのバックビンテージのワインリストどこで手に入れた? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ b5a5-wjY7 [14.132.16.43]) [] 2017/12/11(月) 21:44:27.55:6ZoQEWLa0 送られてくるよ?きてない? なにも買える気がしないけどね : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f5ff-MYGY [180.0.236.233]) [] 2017/12/11(月) 21:46:19.73:ssR3X2Au0 今まで買えたことある? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ f5a2-gcK6 [110.134.253.153]) [] 2017/12/11(月) 22:04:46.57:Tm6hu4r50 【自然破壊】何百種類ものコンピューターは必要ない ttp://lavender.5ch.net/test/read.cgi/kaden/1510387401/l50 世界教師マイトLーヤ「大暴落は日本からスタート」 ttp://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/2chse/1512813686/l50 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 23e2-StTJ [61.44.187.146]) [sage] 2017/12/11(月) 22:53:19.61:Bk48jCV70 あるよ 6本位は届く。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 23a2-KbKI [61.23.238.56]) [sage] 2017/12/13(水) 06:50:56.24:xf8eLxCe0 味に深みがない 薄っぺらい なんかワイン風味に感じる : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2d92-F7Qh [122.50.33.4]) [] 2017/12/13(水) 07:56:27.81:0/KFlcDY0 日本産ワインって奴はみんなそうやな 薄めたワイン風味の飲料って感じ あんなもの飲んでワイン語るな : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd43-tAQ8 [49.106.216.3]) [sage] 2017/12/13(水) 20:19:20.88:WYlpoxGqd 亀レスですまんが、ツガネ・ラ・モンターニュは凄く面白いし美味しい シナモンや沈香の香りがして、梅シソみたいな味がする メルローというより変わったピノ・ノワールと言われた方が納得する感じ 他に似たワインが無い無二の個性を持ってるワインだ ただ万人ウケするとは言い難い 独特の香りが嫌な人はいると思う : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0312-O2CK [114.183.140.14]) [sage] 2017/12/14(木) 00:49:59.45:qmAuquTB0 何で日本のカベルネとかってあんなにタンニンが乗らないスッカスカになるんや 同緯度帯の産地でもがっちりしたの出来るとこはあるし : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa27-XmHJ [182.251.241.7]) [sage] 2017/12/14(木) 07:56:54.49:PXJDfyDva 土壌がわるい 雨多い 日照時間少ない : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp3f-nsoh [126.254.4.96]) [] 2017/12/14(木) 09:37:04.35:tZh/0AYYp 丁度良い感じに薄まり、飲みやすいという利点があると考えてはどう。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cfff-kPRl [180.0.236.233]) [] 2017/12/14(木) 12:19:20.20:LyE4I9Tg0 わしょくには重いワイン合わないんだからいいじゃん : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7760-mLIQ [124.45.106.172]) [sage] 2017/12/14(木) 12:20:32.63:yPgH6AUM0 和食には日本酒だろ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5b4a-82dz [122.211.115.229]) [sage] 2017/12/14(木) 17:29:16.20:Z+zazzNc0 わざわざあらゆる面で日本に適してないカベルネ・ソーヴィニヨンを選ぶ理由がない メルローでいい : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp3f-03qX [126.245.151.132]) [] 2017/12/14(木) 20:49:36.75:5XREl/BCp おまえらに質問 普段呑みは、日本酒(主に澤乃井の蒼天)で大吟醸よりは日本酒度が高い深めなお酒が好き、ジンはタンカレーが好き、ウイスキーはジャックダニエルが好き、こんな奴が幸せになれるワインを勧めてくれ。 ちなみに720瓶で2000円以下で買える手軽なものがいい。 ワイン種類があり過ぎて分かんないんだよね。 因みに白より赤が好きな感じです。 とりあえずすすめられたのを買う! : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7760-mLIQ [124.45.106.172]) [sage] 2017/12/14(木) 20:55:19.68:yPgH6AUM0 コッレマッサーリ・リゼルヴァ モンテクッコ・ロッソ・リゼルヴァ これにしとけ 2000円ちょい超えるけどな : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp3f-03qX [126.245.151.132]) [] 2017/12/14(木) 21:08:10.92:5XREl/BCp おい!どっちも2000円超えるやんか! まぁ、買ってみるけど。獺祭みたいに高いけど味はそこそこみたいなのは要らない。お前らの舌を信じてる。 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp3f-03qX [126.245.151.132]) [] 2017/12/14(木) 21:11:14.99:5XREl/BCp どっちもというより、同じのがカートに2つ入ってた。 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp3f-03qX [126.245.151.132]) [] 2017/12/14(木) 21:12:21.57:5XREl/BCp ほか、無いかい? お前らの普段呑みはでとっておきのアレ? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 22a2-XmHJ [61.23.238.56]) [sage] 2017/12/14(木) 21:14:08.58:8xBrihUZ0 薄まりすぎ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7760-mLIQ [124.45.106.172]) [sage] 2017/12/15(金) 11:03:53.82:lELRKpzA0 エノテカの1万円福袋6本 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロ Sp3f-2xnZ [126.33.95.13]) [sage] 2017/12/15(金) 14:20:13.11:zF+V2c0ip カルディ・コーヒーファームでその値段くらいのを買え 通販より安くてコスパ高い : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ afa5-2YlR [14.132.16.43]) [] 2017/12/15(金) 22:08:47.26:Uu49APNM0 ボーペイサージュ 注文したけどなんも返事こないのね。 いくら忙しいって言っても何かしら返事くらいしてほしい。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9b12-a2Qb [58.89.135.185]) [sage] 2017/12/15(金) 22:32:00.66:oXHli+hL0 月間特売除くと、基本的に通販の方が安いと思うが。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7ba4-9bv5 [218.231.165.122]) [sage] 2017/12/15(金) 23:25:45.99:EGhZOd7n0 城戸 ボーペイサージュ それに、最近は フェルミエは、もう、普通には手に入らないね。 俳優の山本耕史がツアーロケで、昔15万のワインを飲んでその味を思い出した エルマールの値段は、3000円とか言ったのがきかけなのかは知らないが。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0312-O2CK [114.183.140.14]) [sage] 2017/12/15(金) 23:58:29.55:mM882W6J0 日本ワイン応援したいけど 品質に見合わないプレミア感はどうよ ロマネコンティクラスまで突き抜ければいいけど 明らかに1000円台のチリワインのほうが美味いやんってレベルのものだとねぇ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7ba4-9bv5 [218.231.165.122]) [sage] 2017/12/16(土) 00:13:39.37:t3GrI83o0 チリワインのメルローで旨いのがあったらおしえ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0312-O2CK [114.183.140.14]) [sage] 2017/12/16(土) 20:38:52.05:136qUFPw0 トレオン : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa27-la5h [182.251.253.13]) [] 2017/12/16(土) 21:05:47.95:MohpsjIaa そういうもの? : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd42-ZzbI [49.98.159.140]) [sage] 2017/12/16(土) 21:16:15.19:EDHVOwIdd 決め付けするような人の話は聞く価値ないよ 味がどうであれ判断するのは自分自身だ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cfff-kPRl [180.0.236.233]) [] 2017/12/17(日) 02:11:08.35:hx/iQo6Y0 いつも買えてるなら買えるでしょ : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa27-XmHJ [182.251.241.46]) [sage] 2017/12/17(日) 08:13:11.51:rAavzsfma まぁ、日本のっていうプラセボ効果があるしね : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 22a2-XmHJ [61.23.238.56]) [sage] 2017/12/17(日) 08:14:53.56:m2RIdpOz0 まだまだ海外に遠く及ばんからね… : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa27-la5h [182.251.253.2]) [] 2017/12/18(月) 01:25:30.73:rzPmvb8Pa プラセボ って 薬以外でも あるんですね。 なんとなく言わんとすること,わかります。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ eba2-4pIx [42.147.104.197]) [sage] 2017/12/18(月) 09:53:47.55:dlYhfHVq0 普通に試せる銘柄ばかりでないのは残念 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp3f-nsoh [126.255.1.7]) [] 2017/12/19(火) 11:21:35.38:XZtUbkDMp 応援するつもりで、私はチリの倍程度までなら日本ワインを買うようにしている。 将来性に期待して長い目で見てあげてはどう。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7760-mLIQ [124.44.157.221]) [sage] 2017/12/19(火) 14:49:11.46:EVWxyXVY0 コストパフォーマンスという言葉は嫌いだが、あまりにも・・・ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ afa5-2YlR [14.132.16.43]) [] 2017/12/19(火) 22:04:17.27:m0gwDX9N0 ボーペイサージュこねーよー : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2231-qhfk [219.98.45.2]) [sage] 2017/12/19(火) 23:02:56.38:GWu4qRFi0 『城戸プロジェクトK 2012(230,000)』 フリマアプリ「メルカリ」で販売中♪ ttps://item.mercari.com/jp/m62531922276/ ttp://archive.is/NdJTn メルカリで城戸ワイン売ってるぞ笑 ロット番号から販売元割れるだろこれ 👀 Rock54: Caution(BBR-MD5:1322b9cf791dd10729e510ca36a73322) : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp3f-p+wZ [126.199.194.88]) [] 2017/12/20(水) 07:30:49.65:zHwp0DG6p スーパーで売ってる、メルシャンの720ml500円のワイン��でも十分美味しいと思えるバカ舌��な俺万歳 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cff8-o2oG [121.105.123.34]) [sage] 2017/12/21(木) 11:15:05.99:+i/4ui3B0 同じくボーペイサージュが来ない : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd37-TSlq [110.163.223.34]) [] 2017/12/21(木) 12:44:36.61:9xff3Yj6d 12月から発送します。 と書いてあったけど、そもそも12月に入ってから注文用紙届いてるしねぇー 自分は諦めて違うのかいますわ : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd5f-UTJ8 [49.98.8.241]) [] 2017/12/21(木) 14:00:44.49:7jN7J6G3d 毎年こんなもんですよ、去年は29日に届きました。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ eff8-/dcg [119.105.137.17]) [] 2017/12/22(金) 20:48:55.94:N6n2VwaR0 朝日町ワイン 氷の妖精 2012 黄金色になって非常に綺麗でした。 味もしっかり甘い。日本の極甘口ワインは安くて美味しいです。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 73a5-tu6d [14.132.16.43]) [] 2017/12/22(金) 21:25:23.62:9LtdLjTk0 モンペかってみた。 クリスマスにあけてみふ。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3f5c-RBuR [61.44.181.254]) [sage] 2017/12/22(金) 21:32:50.17:zVugKTPB0 おれもモンペ買った。いつ飲むかな : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 73a5-tu6d [14.132.16.43]) [] 2017/12/22(金) 21:48:08.41:9LtdLjTk0 すぐ飲んだ方が良さそうじゃない?? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9360-buzn [124.44.155.216]) [sage] 2017/12/23(土) 07:44:12.00:oIBLU1Wt0 日本の極甘口って作りが違うけどな あれをうまいって味覚障害か? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cff8-LL8v [121.109.188.88]) [sage] 2017/12/23(土) 07:54:14.52:bi6tbKII0 「氷の妖精」って名前でアイスワインじゃなかったら逆に驚きなんだが、そうなの? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9360-buzn [124.44.155.216]) [sage] 2017/12/23(土) 08:36:27.09:oIBLU1Wt0 どう考えても貴腐ワインの作り方と違うでしょ。日本であれやって あんな値段でだせんの?混ぜものじゃん : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2338-UwsW [58.3.22.38]) [sage] 2017/12/23(土) 10:53:31.02:pzux6vCm0 貴腐ワインじゃなくアイスワインだろうに 氷の妖精のラベルに凍ったブドウをプレスして出てくるエッセンス100%で作ったと書いてるのに知らないってことは飲んだことないんだろ 飲んだことないのに「あれをうまいって味覚障害か?」とか書く人間の方が何か障害がありそうだ : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Spb7-DBu8 [126.199.207.52]) [] 2017/12/23(土) 11:08:17.65:lqU9WxoOp いちいちマウンティングしたい奴ですね。その度に自分が無知だと晒してることに気がつかないw 極甘口の作り方を知らないw : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa77-1zAB [182.251.240.13]) [sage] 2017/12/23(土) 11:19:39.69:7xieQHJea アイスワインなんてヨーロッパでも一般的に作られてるのに : Appellation Nanashi Controlee (ブーイモ MM7f-pwf+ [163.49.200.94]) [sage] 2017/12/23(土) 11:26:09.78:lCy2PrbYM クリオエクストラクション法とかいうやつじゃないかな。 価格を考えるとおいしいと思うけど。 確かに、人手をかけて伝統的なアイスワインの製法でやったら日本だと人件費ですごい価格になるだろうけど、 価格が安いのは機械を使っているからで、価格だけから混ぜ物だとは言えないかなと思う。 海外のアイスワインはそのへんどうなんだろう? ドイツやカナダなんかは法律があると聞いたことがあるけど、補糖は禁止なんだろうか? : 591 (ブーイモ MM7f-pwf+ [163.49.200.94]) [sage] 2017/12/23(土) 11:30:00.84:lCy2PrbYM 長時間リロードせずに書き込んでしまった。 はへのレスなので。 : Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FF5f-UTJ8 [49.106.193.50]) [] 2017/12/23(土) 12:59:39.39:e6dEYFRTF 人が美味しいって言ってるワインにケチつける奴馬鹿だろ、人それぞれなんだからいいだろー : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa77-/dcg [182.250.243.50]) [] 2017/12/23(土) 13:36:39.58:QCyAurGpa 甘口が貴腐ワインだけだと思ってる人と、アイスワインを知ってる人とで話が噛み合ってないな : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd5f-HtKy [49.98.146.111]) [sage] 2017/12/23(土) 16:43:04.52:Vq1S+GWwd むしろ極甘口はアイスワインから入った口 ハーフサイズで5000円とかいい値段してるわ : Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MMdf-R9jp [153.141.136.225]) [sage] 2017/12/23(土) 20:52:16.40:RDlBiBzLM 確かドイツは自然状態で凍結させたものじゃないと「アイスワイン」と名乗れないはず 人工的に凍らせたものはランクが下がったような ちなみにタケダワイナリーのものは人工的に凍らせたもの 中身は実質同じだと思うが… まあ強いて言えば自然状態のものはずっと枝についたままだから超熟状態になってるとかあるかもしれんが 干物の天日乾燥とボイラー乾燥の違いみたいなものかな : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3fa2-PF3n [61.23.238.56]) [sage] 2017/12/23(土) 21:55:46.06:pycold3t0 日本ワインも早く海外並になってくれんとな : Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MMdf-Y0nJ [153.147.168.97]) [sage] 2017/12/23(土) 22:17:31.04:W7xHYRCmM だからあれほど作り方が違うと : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cff8-LL8v [121.109.188.88]) [sage] 2017/12/24(日) 09:31:30.91:KVIaxJYO0 味覚障害呼ばわりされるほどの違いとは思えんし そもそも=587は貴腐ワインとアイスワインの違いすら分かってないっぽいぞ : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Spb7-DBu8 [126.199.207.52]) [] 2017/12/24(日) 12:34:47.85:LSQtFJUFp 馬鹿だからしょうがないw : Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MMdf-R9jp [153.141.135.251]) [sage] 2017/12/24(日) 13:00:35.81:4WJjz/b+M 10年以上前の話になるが錦城葡萄酒がカベルネ・ソーヴィニョンの貴腐ワインを作ったことがあったな 瓶詰め直後に飲ませてもらった時はかなり出来が良いと感じたがSO2の量を間違えて (貴腐ワインは多めに入れなければならないが通常量しかいれなかったとか) 瓶内2次発酵を起こして全滅してしまったとのこと まあこれは意図的に作ったのではなくたまたま自社畑のブドウが貴腐化したからだそうだが ハーフボトルで1500円くらいで売る予定だったそうだ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cfff-UTJ8 [153.228.219.71]) [] 2017/12/24(日) 17:50:58.38:EAyGWSWO0 酵母の動きってSO2で止めるの? : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd5f-tu6d [1.72.9.214]) [] 2017/12/25(月) 12:56:30.29:sT10f1Tod 日本ワインってそんなに偉いのか? ネットで希少な日本ワインを紹介していて、購入ボタンがないからメールで問い合わせたら 好きなワインのイメージを教えて下さい。 私と共感してください。 特に日本ワインを指名してくる人には売りません。 飲みたかったら店で飲め。 と、長々返事がきたよ。 店やめれば? と返事しときました。 : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd5f-HtKy [49.98.166.71]) [sage] 2017/12/25(月) 14:21:23.89:zq4RcS0ud 残念なことにそういったお店でも 日本ワイン目当ての固定客いるだろうからやってけちゃうんだよな : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd5f-EEAa [1.66.99.33]) [sage] 2017/12/25(月) 14:34:15.24:J5Sbxn2xd さっさと晒しましょう : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd5f-tu6d [1.72.9.214]) [] 2017/12/25(月) 15:01:18.16:wHkVA4E2d ワインのイメージ。飲む場所。好み。などなど… いろいろ聞いて、私が最適なワインを提案します。 だそうです。 わけわからん。 : Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sxb7-UwsW [126.148.210.160]) [sage] 2017/12/25(月) 15:08:22.35:reoaQ/6xx おかしな店が一軒あっただけで >日本ワインってそんなに偉いのか? と日本ワイン全体に分母拡大するのも同じくらいわけわからんよ : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd5f-tu6d [1.72.9.214]) [] 2017/12/25(月) 16:07:33.78:wHkVA4E2d その店が日本ワインを特別視してると書きたかったんだけどね もしかしてその店の人? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cff8-LL8v [121.109.188.88]) [sage] 2017/12/25(月) 16:29:37.55:3rbPV0Yz0 からの意図を読み取れる人がいたとしたら その人はエスパーかなにかに違いない : Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sxb7-UwsW [126.226.20.180]) [sage] 2017/12/25(月) 16:34:43.67:Al5bfuogx 今度は異常な認定 やっぱりおかしな人だった わけわからんというか、もう気味が悪い : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Spb7-DBu8 [126.199.207.52]) [] 2017/12/25(月) 16:52:50.51:vG7G4YbRp キチ発生!! : Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MMdf-R9jp [153.141.141.232]) [sage] 2017/12/25(月) 18:28:48.11:+GEVRJyBM これを読んでなんとなくわかった 意識高い系と言うかそこの店主は「ワインはこう飲むべき」みたいな理想があってそれを押し付けるタイプなんだろう ただそれはそれとしてお前の方も「なんだかわからんが今日本ワインが評判みたいだから飲んでみたい」的なメールを送ったんじゃないか 先日甲府のイベントで見かけたとある出店のおばちゃんと客の会話を思い出した 客「おいしいワインちょうだい」 おばちゃん「あんたはどんなワインをおいしいと思う?」 まあワインは味の幅がかなり広いから一口においしいものと言われても答えられないだろうし その出店は一通り試飲できて当然おばちゃんも試飲を進めてたがその客は一口も飲まずに帰った : Appellation Nanashi Controlee (JP 0H7f-QjMV [61.44.191.0]) [sage] 2017/12/25(月) 19:17:34.76:HvGtklqgH 仙台のバトンだろ。 レアワインだけ狙って問い合わせる奴がウザいからそんなスタイルになったんだよ。 店なんていくらでもあるから、好きな店で買えばいい。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3fa2-/+cL [27.140.69.200]) [sage] 2017/12/25(月) 22:48:18.06:anqM9FVb0 ホント、そういう敷居高くして偉そうにしてる店とか連中、まとめて氏なねぇかなって思う。 : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MMdf-Y0nJ [153.235.79.83]) [sage] 2017/12/25(月) 22:53:29.25:Ag8vIHIYM HP見てみたけどうざいなこの店 絶対買わないわ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 73a5-tu6d [14.132.16.43]) [] 2017/12/25(月) 23:57:02.54:fXkIOKrn0 客に買わせるワインを相談して決めるなら、入荷情報なんていらなくね? 入荷情報見て問い合わせても買えないんだし。 : Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FF5f-HtKy [49.106.188.44]) [sage] 2017/12/26(火) 07:23:40.42:3xkcqlB7F 予想以上にキモかった : Appellation Nanashi Controlee (JP 0H7f-QjMV [61.44.191.0]) [sage] 2017/12/26(火) 07:34:36.24:aEcwxqsgH バトンを使うも使わないも自分が選べるんだから嫌な奴は使わなきゃいいだけ。 値付けが変に高いとか管理が悪いとかそんなことは無い、ちゃんとした店。 別に誰にも迷惑かけてないしな。 迷惑なのは転売目的でレアワイン買う奴だろ。 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Spb7-/+cL [126.199.7.163]) [] 2017/12/26(火) 13:00:52.55:WI3cy7oRp 自然派ワイン扱う奴に限って人格悪い奴多いと思う。札幌の◯◯屋とか。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 234a-1zAB [122.218.149.11]) [sage] 2017/12/26(火) 13:59:19.48:Us4Ww85F0 オーガニックやら自然派やらを有り難がってる日本人なんて総じてロクでもないだからな 反成長、反ワクチン、反原発を声高らかに叫んでる奴と同一の確率がかなり高い : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd5f-EEAa [49.97.99.243]) [sage] 2017/12/26(火) 16:36:24.68:YHeOwQf9d そんなやつらはワイン飲まねーよw : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ c312-4AKa [114.183.140.14]) [sage] 2017/12/26(火) 22:15:17.59:tKDWoPhp0 還元香しかしないようなワインをうっとり飲むような奴もいるからな 個人の好みというなら文句もないけど、そういう人ってどうも経験上 「自分はこれが好きなんですよw」というより「この良さがわからないなんて!」って攻撃的になる率が高い : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cfff-UTJ8 [153.228.219.71]) [] 2017/12/26(火) 22:24:53.90:auMylv/u0 還元臭しかしないワインをうっとり飲む奴なんていないと思うぞ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ c312-4AKa [114.183.140.14]) [sage] 2017/12/26(火) 23:28:28.88:tKDWoPhp0 ビオ専門の試飲会とか行ってみ 恐怖すら感じたわ : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa77-PF3n [182.251.241.6]) [sage] 2017/12/27(水) 07:25:46.15:iTlWJMJJa ロマネコンティもビオだから いいものもあるんだよ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9360-buzn [124.44.155.216]) [sage] 2017/12/27(水) 07:55:53.50:iez/EpNF0 ルロワとかビオでもビオって名乗らないから、名乗ってるのって ビオうたわないと売れないやつなんだよな : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Spb7-/+cL [126.199.2.231]) [sage] 2017/12/27(水) 23:43:44.27:Qgpru7MPp なんちゃってビオが9割以上なのが現実。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2ba5-BE4F [14.132.16.43]) [] 2017/12/28(木) 00:18:22.29:IBNhuCmu0 モンペうまいよね? 個人的にはありだったので数本買ったよ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2eff-Qq8i [153.228.219.71]) [] 2017/12/28(木) 07:01:13.59:6KPT9GPd0 モンペ期待したがガスが弱かった : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sdfa-BE4F [1.75.248.8]) [] 2017/12/28(木) 07:53:54.52:AP/hOQkGd ガス弱くね? でもスルスル飲んじゃわね? だった。 これはこれで有りかなと思う。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3aa2-hpFf [61.23.238.56]) [sage] 2017/12/28(木) 08:39:44.57:ovoaM0WK0 ないない : Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sxeb-E6UE [126.226.145.216]) [sage] 2017/12/28(木) 10:01:09.40:NeX4EBK4x ペティアンなんだから弱発泡ワインだよ ラベルにも発酵由来の微発泡って書いてたでしょ : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd5a-Qq8i [49.97.103.40]) [] 2017/12/28(木) 13:18:54.51:DieQqmnqd 微発泡はわかってますが、それにしてもガス弱かったということ、美味しかったが自分はラロのが好き : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa73-hpFf [182.251.241.17]) [sage] 2017/12/28(木) 19:34:35.13:GKxP3Uyta 日本ワインでビオっていうと屑ワインしかない : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2ba5-BE4F [14.132.16.43]) [] 2017/12/28(木) 19:55:23.82:IBNhuCmu0 K16AK DD 飲んだ人どうでした? 買えなったので、きになっております。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9360-Auke [124.44.155.216]) [sage] 2017/12/28(木) 19:58:53.51:yDzQ07al0 亜硫酸いれてないんだwww : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3a7d-SYER [61.44.185.238]) [sage] 2017/12/28(木) 20:02:32.22:uNcHawqR0 洗馬もう開けた人おられます? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8b4e-+Xq0 [116.91.74.241]) [sage] 2017/12/29(金) 09:59:44.08:zImxmh1p0 洗馬買えなくて昨日仕事納めの後、祝を開けたよ 想像以上に発泡弱めだったけと瓶差があるのだろうか : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Speb-xx1p [126.247.211.122]) [] 2017/12/29(金) 11:38:48.32:qaquWyKup 洗馬自分の口には合わなかった。 寝かせれば良くなるのかね? : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sdfa-BE4F [1.75.248.44]) [] 2017/12/29(金) 12:20:20.21:STxGyG4Sd 洗馬。 よく買えたねぇ どこに聞いてもないと言われたさー まぁ、他の酒買うからあいけどねー : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3a87-SYER [61.44.187.172]) [sage] 2017/12/29(金) 21:44:09.76:d2cysY/x0 赤?白? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2ba5-BE4F [14.132.16.43]) [] 2017/12/29(金) 22:10:51.33:S6fOGFWF0 方向性は違うけど、斎藤ぶどう園かったよ : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa73-hpFf [182.251.241.17]) [sage] 2017/12/29(金) 22:16:00.61:S4od5Gi3a まずかった : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3a87-SYER [61.44.187.172]) [sage] 2017/12/29(金) 23:00:44.28:d2cysY/x0 www : Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MM2a-ie/A [153.154.99.101]) [sage] 2017/12/29(金) 23:07:34.23:o8CmC2f7M ワイン飲みなら亜硫酸無添加で気付けよ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2ba5-BE4F [14.132.16.43]) [] 2017/12/29(金) 23:14:43.01:S6fOGFWF0 グラス一杯は飲んでみたいんだけどね。 なかなか開けてるところがないのさー : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa73-hpFf [182.251.241.45]) [sage] 2017/12/30(土) 08:29:06.83:ah9485c5a まずいまま : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ba6a-RYVm [59.133.52.168]) [sage] 2017/12/30(土) 09:18:11.01:cdg4Id0l0 硬いのが開くことはあるけど、不味いのが旨くなることなんてないよ。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1ef8-xx1p [113.144.39.115]) [] 2017/12/30(土) 13:07:29.85:QnJVtcyL0 そうだよね。なんか本に紹介されてて寝かせてから本領発揮みたいなこと書いてたんだけど、とてもこの味から想像できないや。 どうも日本ワインは手に入らない=美味しいと勘違いする人が多いよね。 モンペもどうかと。 : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd5a-BE4F [49.98.134.238]) [] 2017/12/30(土) 14:15:27.20:yPKLQ1SOd モンペはまだ良い方じゃないる?? : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM2a-oB9t [153.251.208.83]) [sage] 2017/12/30(土) 14:27:11.70:MSOoOsDIM そりゃうまいとかまずいとかは個人の好みの話だからそのワインが口に合わなければなにがどうなっても「まずい」だろうよ だからこそのような会話になるわけで 他人と話をしたければ多少なりとも客観的に評価するんだな : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa73-y2Yb [182.251.241.16]) [sage] 2017/12/30(土) 15:36:46.35:jKRYmwfNa ドメーヌ タカヒコは、ワイナリーの説明通りに2年くらいセラーで寝かせて大分美味しくなたった。 洗馬も今年の今飲んでも美味しくないだろう。 日本ワインの若いのは、ワインを少しグラスに移しててから瓶を50回程ふってから飲んでます。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9360-Auke [124.44.155.216]) [sage] 2017/12/30(土) 15:43:26.64:amHkrCJr0 本気でワイン作るつもりなら、厳しい剪定して一本の木から一杯 のワインをとるぐらいプレミアムなものを作らないと無理だろ。 同じ値段で比べて日本のものがうまいなんてないんだから : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Speb-xx1p [126.247.64.93]) [] 2017/12/30(土) 15:53:23.50:Dh3XzdsCp 偉そうに : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3aa2-hpFf [61.23.238.56]) [sage] 2017/12/30(土) 16:15:01.20:eslzwsvH0 気のせい 結構レベル低いんだぞ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2eff-Qq8i [153.228.219.71]) [] 2017/12/30(土) 17:16:31.68:m2aqEPSl0 そう思うなら飲むなよ、そもそもタカヒコは和食に合うワインを目指してるしオヴェルノワのような出汁のような、そう考えるとタカヒコはオヴェルノワやロクタヴァンに通ずるものがある気がする、もちろん和食にもあうと自分は思う : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3a72-Auke [61.44.190.102]) [sage] 2017/12/30(土) 18:22:42.76:JZpD5z560 洗馬はまだ早いという話。 じゃあリリースすんなよという話 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Speb-xx1p [126.247.64.93]) [] 2017/12/30(土) 18:34:15.66:Dh3XzdsCp そうだね。書いとけって話。 : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd5a-E6UE [49.104.31.3]) [sage] 2017/12/30(土) 21:55:33.70:tjIRD3WRd 酸味が強すぎや渋味が強すぎなら寝かせたら化ける可能性は高い 飲み頃まで寝かしてから出荷だとその間キャッシュフローが停止するわけで、資金的な体力がないと出荷する前にワイナリーが潰れる 飲み頃前に出荷するのは日本に限らずワインにはよくあること ブルゴーニュのFief de la Grangeみたいに飲み頃まで蔵で寝かして出荷する奇特なとこもあるがそんな経営を要求するのは酷だろう : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1ef8-xx1p [113.144.39.115]) [] 2017/12/31(日) 00:51:02.29:N+uEvb+W0 先日抜栓したタカヒコ2014はまだまだ早かった。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa73-hpFf [182.251.241.39]) [sage] 2017/12/31(日) 04:56:52.32:G8erQ8Nwa 薄っぺらいと和食に合うとか止めて欲しい : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3a72-rt8G [61.44.184.231]) [sage] 2017/12/31(日) 06:52:54.49:eGUzzxeF0 タカヒコ飲んで薄っぺらいしか感じないなら、新樽ガンガン効かせたリッチなワイン飲んでた方が幸せだよ。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2f20-Qq8i [210.170.15.166]) [] 2017/12/31(日) 08:09:38.44:g1N32PHH0 和食に合う赤ワインとは?日本酒でいいじゃんとかは無しで : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ba6a-RYVm [59.133.52.168]) [sage] 2017/12/31(日) 09:52:58.66:EnPHIQNf0 俺は濃くても薄くてもワインと白身以外の魚をあわせる気にはならないよ。 マグロにピノとか鼻が馬鹿になってるとしか思えない。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1ef8-xx1p [113.144.39.115]) [] 2017/12/31(日) 10:03:19.81:N+uEvb+W0 同意。なぜわざわざ無理する必要があるのかわからない。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa73-y2Yb [182.251.241.3]) [sage] 2017/12/31(日) 10:14:18.50:MRu1KLoAa マスカットベーリーAのワインは醤油と相性が良いと言われてる : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa73-y2Yb [182.251.241.3]) [sage] 2017/12/31(日) 10:20:13.53:MRu1KLoAa 12月27日にボーペイサージュから出荷調整で送れないとのハガキが来た。 次回は、優先してくれるのだろうか? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3aa2-hpFf [61.23.238.56]) [sage] 2017/12/31(日) 10:24:43.49:8QjGpsOy0 そうしないと日本ワインが売れない : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa73-hpFf [182.251.241.49]) [sage] 2017/12/31(日) 16:24:25.70:6inYLXDKa そんなわきゃないだろ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3aef-Auke [61.44.181.74]) [sage] 2017/12/31(日) 16:53:53.55:AjrwK6j00 定番です : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ eef8-y2Yb [121.105.123.34]) [sage] 2017/12/31(日) 18:12:39.91:nw3amU3i0 初めて注文したので期待しちゃいました。 過去のhpの記事に優先すると書いてあった。でもいつの記事だかわからない。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8f12-Pd6A [114.183.140.14]) [sage] 2017/12/31(日) 18:23:47.35:k75nFAD50 日本の食事に合わせる以上日本酒の汎用性にはどうしても敵わないよな まあ稀に当たりの組み合わせがあったりするからまるで無為とは思わないけど : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3ab2-Auke [61.44.185.79]) [sage] 2017/12/31(日) 18:49:24.18:+y6vowMs0 まずはCDでもオーダーしておくんだったな。 : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd5a-u7yA [49.104.7.83]) [] 2018/01/02(火) 18:00:27.83:Oducf4dod 日本ワインのプレ値が付いている奴の気がしれんわ 例えばピノだったら、同じ値段でブルゴーニュの方が 質の良いの買えるのに。 最近、流行ってるのか? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9360-Auke [124.44.157.253]) [sage] 2018/01/02(火) 18:20:07.12:H9U6Nltq0 俺も不思議。なぜ同じ金出すのにわざわざまずいとわかってる方を 買うのか? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8f12-Pd6A [114.183.140.14]) [sage] 2018/01/02(火) 18:41:44.13:ZC3DnboW0 弱いチームの方が熱狂的なファンがつくものよ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 1ef8-xx1p [113.144.39.115]) [] 2018/01/02(火) 19:57:25.31:cJGMSqMr0 そんな感じだ。特に地元チームね。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 4ba2-hpFf [110.133.58.169]) [sage] 2018/01/02(火) 21:19:03.09:HosaSVPu0 「日本の」というプラセボ効果 ただこれを言うと日本ワイン信者がわめき出す : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2eff-Qq8i [153.228.219.71]) [] 2018/01/02(火) 21:29:33.04:3qAjPMzf0 その日本ワイン信者とやらは、何故日本ワイン信者なんですかね?海外のが美味しいのあるのに、みんなプラシーボ効果にやられてるのかな : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2ba5-BE4F [14.132.16.43]) [] 2018/01/02(火) 21:30:38.73:hew7SXuA0 それあるよね。 日本ワイン呑んでて、エリタージュレベルのんで、はっ???? となっるからねぇ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2eff-Qq8i [153.228.219.71]) [] 2018/01/02(火) 21:36:19.76:3qAjPMzf0 ゴメン意味わからない : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2ba5-BE4F [14.132.16.43]) [] 2018/01/02(火) 22:05:53.45:hew7SXuA0 反応せんでよいの。 意味わからんでよいよ。 便所の落書きなんで。 : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd5a-ENPC [49.97.108.76]) [sage] 2018/01/03(水) 14:57:02.61:fZz4bVvxd 日本ワインじゃなくて、ラーメンに置き換えたら分かりやすい。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8f12-Pd6A [114.183.140.14]) [sage] 2018/01/03(水) 19:04:31.13:g+Ca/vWk0 そういや2月に日本ワイン ピノノワールサミットってまたやるのな 去年ポイント制の試飲がめちゃくちゃ評判悪かったのにそのままやるっぽい : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2e97-6OCh [153.224.150.161]) [sage] 2018/01/03(水) 22:20:50.12:+w0mIJCI0 えぇ…またやるのか ホントにあの手のイベントは止めて欲しい : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ffff-86Gk [153.228.217.230]) [] 2018/01/04(木) 17:57:28.00:dHR2zBJ70 どーゆーシステム? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7712-IsZn [114.183.140.14]) [sage] 2018/01/04(木) 22:01:09.37:tKncemIU0 で去年参加者が説明してる : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM7f-qwda [153.235.201.171]) [sage] 2018/01/04(木) 22:51:16.05:hVxSqV2EM 最近割と見かけるがなポイント制 年に数回甲府駅前でやってるやつなんか正にそうだ 他にもいくつか知ってるし まあたいてい50mlではあるが : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ffff-86Gk [153.228.217.230]) [] 2018/01/04(木) 23:48:11.37:dHR2zBJ70 100ミリも注がれたら色々な種類飲む前に限界がくるしね、試飲会ってかんじでもないな、ワインバーとかで飲んだほうがいいな : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ b738-EOJA [58.3.22.38]) [sage] 2018/01/05(金) 17:38:31.75:OaLs94PK0 九州なんて田舎に住んでるとそういうイベントがあるだけで羨ましいけどな バーでそんなに多数の日本ピノを飲み比べなんて出来ないし圧倒的に安い 試飲会みたいに利用したいなら全部飲まないで吐出すりゃいいだけだし 若干気になったのがが自分で書いたを他人の書き込みみたいに書いてる謎 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ bf0c-zwfr [175.177.5.136]) [sage] 2018/01/06(土) 21:19:11.86:40ihsCmW0 ボーペイサージュの申し込みは 真っ黒いHP以外で出てたんですか? FBにも見当たらなかった : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9fb2-hL1C [61.44.178.246]) [sage] 2018/01/07(日) 00:35:10.54:4JYNuV3Q0 自分で調べるんだ注文方法を。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ffff-86Gk [153.210.224.50]) [] 2018/01/07(日) 07:15:01.80:JeIM//uB0 新参者は買えないよ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5760-hL1C [124.44.155.230]) [sage] 2018/01/07(日) 08:22:42.51:zeHHLonv0 HPがすべてだと思うな馬鹿め : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ b7a4-y0nR [218.223.134.49]) [sage] 2018/01/07(日) 09:21:13.46:kJSo2XOf0 去年の暮れに、マスカット・ベーリーAの凄く香りのよいワインを見つけた! 今まで、香りの良さでは、ボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨンが一番だと思っていた。 日本にも、よいワインが有ることを実感した。風味は、カベルネ・ソーヴィニヨンよりタンニンが 穏やかで好きだ、色合いも濃過ぎず薄過ぎずワインレッドが綺麗だった。 今年は、マスカット・ベーリーAに嵌ってみようと思うw : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sdbf-86Gk [49.97.102.102]) [] 2018/01/07(日) 09:45:04.15:5lVsJ64Hd どこのやつ? : Appellation Nanashi Controlee (ファミワイ FFbb-OpPU [210.248.148.147]) [] 2018/01/07(日) 09:56:24.29:UQP/xjdPF そこ重要だよね : Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MM7f-HZ2z [153.236.219.241]) [sage] 2018/01/07(日) 14:17:03.86:UEhJvtY6M マスカットベリーA WWW : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9fac-hL1C [61.44.178.112]) [sage] 2018/01/07(日) 16:32:18.83:Sy3ZjCZZ0 熊本のやつ? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 97a2-wjbn [110.133.58.169]) [sage] 2018/01/07(日) 17:21:44.79:HHNvSo5z0 漬け物臭するぞ : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロ Sp8b-WYy/ [126.33.205.134]) [] 2018/01/07(日) 18:01:16.36:qldc0tSPp あーあれ美味しいね : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ff97-awjz [153.224.150.161]) [sage] 2018/01/07(日) 20:34:37.31:P2Wq7kZ60 バーレイワインはこのスレの守備範囲ですか? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 97a5-OpPU [14.132.16.43]) [] 2018/01/08(月) 00:30:02.37:Ug2DxgVE0 斎藤ぶどう園のワインはガブガブ飲めていいよ ぶどうの酒ってかんじ。 これはこれでありだねぇー : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 97a2-wjbn [110.133.58.169]) [sage] 2018/01/08(月) 10:24:13.07:tubUFSHY0 それ、味がうっすいからガブガブ飲めるんだぜ : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロ Sp8b-WYy/ [126.33.205.134]) [] 2018/01/08(月) 12:00:16.57:wi1BjsHfp 何の為の指摘なの? そんなの誰でもわかるし、これはこれでって書いてあるよね? ばかなの? : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロ Sp8b-WYy/ [126.33.205.134]) [] 2018/01/08(月) 12:00:32.29:wi1BjsHfp 何の為の指摘なの? そんなの誰でもわかるし、これはこれでって書いてあるよね? ばかなの? : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saeb-wjbn [182.251.241.47]) [sage] 2018/01/08(月) 17:18:04.75:xj6novbYa 連投してバカなの? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ffff-86Gk [153.210.224.50]) [] 2018/01/08(月) 17:30:28.20:+G5WfyxN0 自分は薄いワインが好き、日本酒も低アルコールが好き、ビールもIPAとか苦手、ウイスキーもアイラのは苦手、そんな自分には日本ワインやヴァンナチュールが丁度いい : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saeb-wjbn [182.251.241.37]) [sage] 2018/01/08(月) 19:51:21.98:wkvux/d6a 薄いっていうか水っぽい : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ffff-86Gk [153.210.224.50]) [] 2018/01/08(月) 21:17:24.00:+G5WfyxN0 総じて日本のワインは海外のワインよりアルコール度数が低いし、それが水っぽく感じる要因では?薄い=水っぽいではないなら、水っぽくない薄いワインの特徴を教えてほしい。 水っぽくない薄いワインを作る、作り手なども : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ff97-awjz [153.224.150.161]) [sage] 2018/01/08(月) 21:25:03.07:kLT5EjZ70 気候やら土壌やらのせいで糖度が上がらなくて、アルコール度数も低いんじゃない? : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM7f-qwda [153.250.93.58]) [sage] 2018/01/08(月) 22:05:45.31:W++JGc2IM 少なくとも山梨県内のいくつかのワイナリーで聞いた範囲では ベリーAで24〜26度、シャルドネで20〜22度くらいはいってるみたいだがな 他は知らん : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ffff-86Gk [153.210.224.50]) [] 2018/01/08(月) 22:06:43.15:+G5WfyxN0 そんなことは大前提の話、そもそも糖度が上がらなければ補糖する、ブルゴーニュでも一般的に行われている : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9f6a-Ogju [59.133.52.168]) [] 2018/01/08(月) 22:16:38.60:wyQ4PQQj0 25度まで言ったら14%はいく。そんなベリーAどこにある? ごくごく一部の区画、下手すれば数房だよ。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ffff-86Gk [153.210.224.50]) [] 2018/01/08(月) 22:50:51.81:+G5WfyxN0 仲田さんのマルサネのピノノワールの糖度12度、ブルゴーニュどんだけ補糖してんだよ : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM7f-qwda [153.250.93.58]) [sage] 2018/01/08(月) 23:58:36.58:W++JGc2IM 白州のシャルマンワインのベリーAは 摘果した葡萄ですら24度だったこともあったそうな その時収穫したものは26度いったとか 嘘だと思うなら問い合わせてみれば良い : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9f6a-Ogju [59.133.52.168]) [sage] 2018/01/09(火) 07:54:31.19:o+s0vugf0 別に真っ赤なウソだとは思わないよ。でもワイナリーも平均26度とは言わなかったんじゃないですか? ごく一部の区画が26度でも意味ないのよ。出来たワインが補糖無しで13度、14度とかじゃないと。 : Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sx8b-RjiE [126.228.169.252]) [] 2018/01/09(火) 08:51:12.72:6eTtYFWUx 平均26度なんても言ってないと思うが 何にムキになってんの? アルコール度数12度くらいの美味いベーリーAのワインいっぱいあるんだからそれでよくね? : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saeb-wjbn [182.251.241.38]) [sage] 2018/01/09(火) 11:46:10.10:BzpWAijIa 糖度12度ってとんでもなく補糖しないといけないレベル : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdbf-OpPU [49.98.136.200]) [] 2018/01/09(火) 12:59:04.50:RFvFDRFFd 話ぶった切ってわるいが、今年の斎藤ぶどう園さん。 ぶどうがぜんぜんとれなかったの? 毎年何種類かあるけど、一種類しかないもので。 : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd3f-L+n/ [1.72.5.119]) [sage] 2018/01/09(火) 13:59:27.39:w75CZFhdd 番組見逃したわ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 57fc-JL2K [220.210.241.88]) [sage] 2018/01/09(火) 23:25:58.91:riPosAim0 あれ22度の間違いでしょ。シャンパーニュでも12度とかないし。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saeb-W21l [182.251.240.6]) [sage] 2018/01/09(火) 23:31:31.22:eBc3LZm7a ブドウの糖度が12度なの?ワインのアルコール度数じゃなくて? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 57fc-JL2K [220.210.241.88]) [sage] 2018/01/10(水) 07:29:58.02:tFeIJ7v90 仲田さんが糖度計覗き込んだところで糖度は十分な12度とかいう字幕が入ってた気がする。多分NHKが間違えたんじゃね? : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saeb-wjbn [182.251.241.7]) [sage] 2018/01/10(水) 09:59:51.35:lKPVOlPVa それが語気かどうかはしらないが 力のないワイナリーだと糖度12〜14ぐらい それで補糖しこたましてまずいワイン作ってる 最近は大手ワイナリーだと糖度20度越えてくる : Appellation Nanashi Controlee (アウーイモ MM1b-VSGZ [106.139.6.155]) [sage] 2018/01/10(水) 22:11:38.04:ehScsYJUM ミエイケノのシャルドネ公式販売延期なったままだな。 結構いい加減な人なんだな。 美味いかどうか知らんけどw : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7f4a-z+bt [113.41.103.129]) [sage] 2018/01/10(水) 23:47:42.45:CNHMPn1P0 山梨や長野の2016はあまり良いヴィンテージではなさそうなので、スルーかな。 でも、2017も台風だったしな… : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa7f-xZSf [182.251.241.33]) [sage] 2018/01/11(木) 11:51:11.68:mFXR6bs7a 日本ワイン信者にそれいうとめっちゃ怒り出す : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp7f-gjn/ [126.245.128.150]) [] 2018/01/11(木) 13:20:54.15:lcfeEBLGp 真面目な話、マスベリって将来性があるの? 超軽口な品種だけに限界が見えていると思う。 メルローやシラーズなどの国際品種か重口の交配種開発に力点を置いた方が日本ワインの為になるのでは。 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロ Sp7f-txga [126.33.81.55]) [sage] 2018/01/11(木) 14:26:28.33:cO1kAPxEp 2017年長野ワインは当たり年って聞いたけど、嘘ですかね? : Appellation Nanashi Controlee (ブーイモ MM7f-LigX [202.214.230.229]) [sage] 2018/01/11(木) 14:31:01.04:PqQyIGjUM これが施行された場合 長野から山梨に持ってきて醸造してるようなワインは 長野産とか名乗れなくなるの? : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM7f-UJUP [114.147.114.74]) [sage] 2018/01/11(木) 14:35:48.46:jKmnyGGzM ベリーAは品種の誕生から数えてもやっと100年たった程度で いわゆる本格ワインを目指してからはまだ30年くらいしかたっていない そもそもどっちを向くべきかの方向性すら固まってないだろう 将来性云々を語るにはあと100年くらいは必要だと思う : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM7f-UJUP [114.147.114.74]) [sage] 2018/01/11(木) 14:38:47.55:jKmnyGGzM 2016はまっとうなものはまだ市場に出回ってないな 俺が好きな長野のアルプスのブラッククィーンもやっと2015が棚に並び始めたくらいだし 早いものは今年の秋あたりに出てくるだろうからそこで試飲なりして確かめてみると良い : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM7f-UJUP [114.147.114.74]) [sage] 2018/01/11(木) 14:45:06.46:jKmnyGGzM たぶんそうなんじゃないかな それを見越してか同じ長野のブドウを使っていても丸藤葡萄酒は山梨のブドウと混ぜて「自社ワイン」として売ってるが 大和葡萄酒は長野に四賀ワイナリーと言う別施設を作ってそっちで醸造してる サントリーも塩尻ワイナリーの稼働率が上がってるようだな 昔はぶどうの丘のブドウを塩尻に持っていて醸造したものをタンクでぶどうの丘に持って帰って そこで瓶詰めして「ぶどうの丘ワイン」として売ってたみたいだがw : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MMff-UJUP [153.251.179.122]) [sage] 2018/01/11(木) 17:43:20.26:ROgq1cSYM なんのことかと思ったら9日のNHK「プロフェッショナル」か 確かに(糖度)12度と言ってたがもしかして計測方法が違うんじゃないかと調べたらそれっぽいものがあった フランス他ヨーロッパ諸国ではじゃボーメ(Baume)と言ってアルコール換算値で計測するのが一般的だそうだ 恐らくこれだろう : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ bbfc-u92z [220.210.241.88]) [sage] 2018/01/11(木) 20:08:17.90:tEXXQfYc0 調べたら比重1.1でブリックス糖度に0.55をかけるとボーメ糖度に換算できるみたいだね。ということは12÷0.55≒22でブリックス糖度22度ってことになる。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa7f-xZSf [182.251.241.16]) [sage] 2018/01/12(金) 11:40:21.62:DI8KTIiqa 日本じゃ使われてないよ : Appellation Nanashi Controlee (アウーイモ MM7f-HVnz [106.139.9.21]) [sage] 2018/01/12(金) 12:55:40.19:BR/3tWWzM オンデマンド配信してるから気になる人は見ればいい(有料だけど) : Appellation Nanashi Controlee (アウーイモ MM7f-HVnz [106.139.8.215]) [sage] 2018/01/12(金) 13:02:04.06:+eKFnoJLM U-NEXTでのレンタル配信も明日までなのでみんな急げ(笑) : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM7f-QpsD [114.147.104.226]) [sage] 2018/01/13(土) 15:41:38.17:7F+2Ra8uM 仲田氏の紹介で「神の雫」にとりあげられたとか言ってたが今となってはあの漫画に関わったのは黒歴史じゃ… 俺はむしろ「瞬のワイン」を思い出した 主人公は日本人ソムリエにして一時期ブルゴーニュのとあるワイナリーで醸造長をやってたことになってるし ブドウの種の色づきをみて熟度を判断するくだりは勝沼編で同じ話が出ていた (丸藤葡萄酒をモデルにしたワイナリーが出てくる) : Appellation Nanashi Controlee (アウーイモ MM7f-euJe [106.139.6.214]) [sage] 2018/01/13(土) 16:33:24.41:Tlq7+NIoM 神の雫が黒歴史なの? : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sdff-fHUP [1.75.210.72]) [sage] 2018/01/13(土) 16:59:17.97:V/NN2Ymld あれに取り上げられたことすらもマイナス要因だわ : Appellation Nanashi Controlee (オイコラミネオ MMff-1PHE [61.205.6.7]) [sage] 2018/01/13(土) 23:34:23.11:LLrKYn+wM 誰々が評価してたから飲む/飲まない ふーん : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ dff8-ycnA [27.83.229.40]) [sage] 2018/01/14(日) 10:50:47.01:/T6WfF6f0 お前の中だけだろw 他人の評価ばかり気にして、それこそダセェわ 数多ある情報のうちのひとつにしか過ぎない : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa7f-xZSf [182.251.241.12]) [sage] 2018/01/16(火) 11:14:48.12:jry0zfWha 日本ワインがマシになれば、薄味も直るのだろうか : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdff-qAnS [49.98.130.91]) [] 2018/01/17(水) 16:59:32.10:5AMhDBoSd アズッカの赤ずきんってどんな感じ? いつも2000円前後のしか飲まないから迷ってしまう。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5bf0-euJe [180.45.210.73]) [sage] 2018/01/17(水) 21:13:15.39:Xf9pAjza0 ミエイケノのシャルドネのオンライン販売待ってるんだけど、もう売る気ないんかな? 延期って書いてたから待ってるのに。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-Wmdr [182.251.241.4]) [sage] 2018/01/18(木) 07:55:56.73:BCjOoABHa まずい : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2da5-NRYO [14.132.16.43]) [] 2018/01/18(木) 14:13:22.98:uWSlxR5G0 どんな感じにまずい? : Appellation Nanashi Controlee (バッミングク MM5e-CXla [123.220.50.44]) [] 2018/01/18(木) 20:09:12.23:Vr8/eh6GM システムの不具合の割には進捗状況説明してくれずに、ツイッターの更新もされてないし。 売る気ないんじゃない? : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-Wmdr [182.251.241.51]) [sage] 2018/01/19(金) 07:42:42.07:i/uiz58Wa 薄っぺらい感じ : Appellation Nanashi Controlee (アウーイモ MM49-L+3A [106.139.6.219]) [sage] 2018/01/19(金) 07:47:13.31:FYIrouKDM 期待して待ってたのになぁ。 売らないなら売らないって言ってほしいわ : Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sx45-tTNg [126.226.38.175]) [] 2018/01/19(金) 09:26:15.01:VolYsClmx =751ってこんな書き込みばっかり 464(アウアウカー Sab7-GU06 [182.251.241.19])2017/10/15(日) 日本ワインは水っぽくてシャバシャバなんだよな 502(アウアウカー Sac9-GZj+ [182.251.241.34])2017/11/16(木) がっかりしたよ 504(アウアウカー Sac9-GZj+ [182.251.241.15])2017/11/17(金) 薄味ばっかだけどな 643(アウアウカー Sa73-hpFf [182.251.241.17])2017/12/29(金) まずかった 647(アウアウカー Sa73-hpFf [182.251.241.45])2017/12/30(土) まずいまま 709(アウアウカー Saeb-wjbn [182.251.241.37])2018/01/08(月) 薄いっていうか水っぽい : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 31f8-UF6t [106.174.49.235]) [sage] 2018/01/19(金) 10:30:59.16:Lj6hufU40 精神疾患だから生温かい目で見てあげて : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2da5-NRYO [14.132.16.43]) [] 2018/01/19(金) 16:05:15.91:q/n9byYy0 変な質問してすまんでした。 自分の中で四千円は結構な金額なので、聞いてみてからと思ったんです。 : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM0a-uCJK [153.249.107.89]) [sage] 2018/01/19(金) 16:17:21.39:u5Yx9pkVM 4千円が結構な金額なら日本ワインなんてやめとけよ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2da5-NRYO [14.132.16.43]) [] 2018/01/19(金) 18:25:27.37:q/n9byYy0 週2で4千円てえらくない? 貧乏ですみません。 大好きなキザンのんでおきます。 : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM0a-GP+B [153.251.167.99]) [sage] 2018/01/19(金) 18:28:28.44:rgj8ORe7M いやいやあんたは何も悪くない まともに答えない変なのがいると言うだけの話 ちなみに俺は飲んだことがないからわからん : Appellation Nanashi Controlee (アウアウウー Sa49-L+3A [106.139.0.131]) [sage] 2018/01/19(金) 18:39:20.02:1xGk8Ihwa 人それぞれの懐事情がある。 その中で楽しみたいのは普通だと思う。 高いか安いかは人それぞれ。 気にすんな。 : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd1a-Lljm [49.98.175.149]) [sage] 2018/01/19(金) 19:32:26.17:FGuxJkMyd 自分もそう思います。 人それぞれだと思うよ。 : Appellation Nanashi Controlee (オイコラミネオ MMde-UF6t [61.205.86.246]) [sage] 2018/01/19(金) 19:55:43.00:6GshAerSM その価格帯で勝負できるようになって欲しいね : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2da5-NRYO [14.132.16.43]) [] 2018/01/19(金) 20:44:33.43:q/n9byYy0 はじめに質問したものです。 みんな温かい言葉ありがとー : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fae6-x16F [61.89.113.90]) [sage] 2018/01/19(金) 22:18:39.75:hNIN5n/r0 マルスワインの甲州穂坂収穫2015 酸味それなり甘味かすかにのあっさり 日本酒のような凝縮感は全く無し 良く言えばスルスル飲める悪く言えば薄くて水っぽい 三ツ矢サイダーで割ったら美味しいかも : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8da2-Wmdr [110.133.58.169]) [sage] 2018/01/19(金) 22:59:47.35:4lixB2180 甲州なんて水代わりのワインだしな : Appellation Nanashi Controlee (オイコラミネオ MMde-UF6t [61.205.86.246]) [sage] 2018/01/19(金) 23:10:16.87:6GshAerSM 一般的にもそれ褒め言葉だよなぁw : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-hA7V [182.251.240.14]) [sage] 2018/01/19(金) 23:26:06.56:BLk3rNX4a マルスの穂坂で薄くて水っぽく感じたら甲州どれも飲めないよ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fae6-x16F [61.89.113.90]) [sage] 2018/01/19(金) 23:51:29.31:hNIN5n/r0 半年くらい前に飲んだ甲州のハーフボトルは果実味が強かったんだがなぁ 銘柄完全に忘れてるけどw : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0df0-L+3A [180.45.210.73]) [sage] 2018/01/20(土) 11:24:15.94:pxGtHm750 ミエイケノのサイトの見たけど、お知らせに「PCの前で待っていてくださったみなさま」って書いてるから、本人は売った気分になってんじゃないの?w これは老害入ってるだろ・・・パネェwww : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fae6-x16F [61.89.113.90]) [sage] 2018/01/20(土) 21:47:50.40:XqmoC4EF0 バキュバンで栓して冷蔵庫に入れてた甲州穂坂二日目 果実味が膨らんで輪郭がはっきりしてた グラスに注いで15分ほど置いておくと酸味の主張もあってなかなか まだちょっと薄いかなとは思ったけど水っぽさは無くなった 寄せ鍋の豚肉やつみれによく合う やっぱ食中酒やね : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-hA7V [182.251.240.15]) [sage] 2018/01/20(土) 21:50:51.38:uvfPJjGaa この間同じワインの2016飲んだけど、確かに開けてすぐは美味しくないけど翌日は美味い : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロ Sp45-UumK [126.33.196.210]) [] 2018/01/20(土) 22:12:27.90:geBwDusdp バキュバンは使うのやめたら。 : Appellation Nanashi Controlee (ブーイモ MM31-UBsB [210.138.6.223]) [sage] 2018/01/20(土) 23:07:43.32:BTGbff4BM 次の日飲むならバキュバンして冷蔵庫に保存するより 常温で保存して飲むとき冷やす方がうまい気がする : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sdfa-6ahE [1.66.98.144]) [sage] 2018/01/21(日) 10:12:50.65:aR/UojBYd なぜ? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8da2-Wmdr [110.133.58.169]) [sage] 2018/01/21(日) 10:36:06.90:tRFWy+k90 バキュバンは、空気減らすから香り吸い出しちゃうんだよ 確かに長く持つんだが、1日目より元気がない状態で長く持つ 栓あけて2日目の美味しさ知ったらバキュバンは使えない : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd1a-IslS [49.98.148.96]) [sage] 2018/01/21(日) 10:55:44.00:hiZv3XQGd 正直、二・三日で飲みきるなら、基本的にバキュバン要らんわ。 昔は使ってたけどな。 : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sd1a-cWDG [49.98.163.42]) [] 2018/01/21(日) 14:38:11.25:0NCe5FTsd 液体から香りを吸い出すなんて初めて聞いたけど : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 26f8-UumK [113.144.39.115]) [] 2018/01/21(日) 14:54:54.79:OMbIuNKZ0 あなたが知らない、気がつかないだけ。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-Wmdr [182.251.241.1]) [sage] 2018/01/21(日) 15:51:00.33:htvw1mE3a 香りが吸い出せなければ、どうやって香るんだ? 液体から香りが出て行くから臭いがするのにバカなの? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3a52-weOF [203.141.139.176]) [sage] 2018/01/21(日) 17:06:37.20:f3b7hNto0 ワインの成分が物理的に鼻に届き、科学的に反応し香りとして脳が感じる 香りだけを吸い出すのはなかなか難しそうですね : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 653d-cWDG [124.154.9.115]) [] 2018/01/21(日) 17:15:38.13:sqeCegcO0 自分はワインから香りの成分、匂いの成分を酸素などと一緒に吸い出して香りの成分を抜き取ってしまう、という解釈だった。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 653d-cWDG [124.154.9.115]) [] 2018/01/21(日) 17:19:09.59:sqeCegcO0 瓶内の香りを抜きとるという解釈でしょ? ワインの液体自体から香りを抜きとるということはできないだれろ : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-hA7V [182.251.240.34]) [sage] 2018/01/21(日) 17:50:10.79:wyfiGrkDa 液体から香りの成分が揮発するから香るんですがそれは : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 26f8-UumK [113.144.39.115]) [] 2018/01/21(日) 18:09:13.70:OMbIuNKZ0 もうわかんない奴はほっとけば良いんじゃない。実際やってみてもわからないならそれはそれで、幸せじゃん。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-Wmdr [182.251.241.33]) [sage] 2018/01/21(日) 18:22:35.14:QHHHNcrMa 空気が無い瓶内は圧力差から成分が飛びやすい 普通に栓開けてるだけで、香りが飛んでいってしまうんだから、圧力差があれば余計に飛ぶ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fae6-x16F [61.89.113.90]) [sage] 2018/01/21(日) 22:35:15.28:54gi9Y2N0 んだよ日本ワインの話題じゃなくてバキュバンで盛り上がんなよ とりあえずアンチオックスぽちったは : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2da5-NRYO [14.132.16.43]) [] 2018/01/21(日) 22:59:53.99:vaRNhN230 自分の保管はそのままコルクさしとくだけ。 色々やったけど、これが一番いいと自分は思う : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 814a-hA7V [122.218.149.11]) [sage] 2018/01/21(日) 23:08:20.24:RvPTQfo30 プライベートリザーブ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 26f8-UumK [113.144.39.115]) [] 2018/01/22(月) 01:09:30.57:2SB05gP/0 色々やって、俺はアンチオックス。 衛生的で、手間がない。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 56ef-UBsB [153.232.24.187]) [sage] 2018/01/22(月) 01:56:17.50:6djLyrlu0 あれってカーボン開封してから何日位使えるの? 一度使ったら使用してない間にダメになるよね? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 31f8-UF6t [106.174.49.235]) [sage] 2018/01/22(月) 11:46:38.24:B/CqmEnM0 私も気になります! : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fae6-x16F [61.89.113.90]) [sage] 2018/01/22(月) 12:06:32.48:daTtcFGJ0 メーカーでは環境にもよるが約5年だとか 多分未使用時には缶やビニール袋の二重密閉で保管した場合の期限だろう 日常気軽に使って半分くらいって見込んでおこうかな : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9dba-ady4 [126.65.176.175]) [sage] 2018/01/22(月) 22:45:27.14:0dn4P2Yq0 単純に酸素を取り除くのであれば、エージレスなんかの脱酸素剤でいいと思う。ただカーボンがどういった物かが不明で仮に活性炭のような物であれば酸化を防ぎとは書かないんじゃないかと思う。 今度アンチオックスを買ったら脱酸素剤なのかを調べて見ようかな。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ b920-cWDG [210.170.15.166]) [] 2018/01/23(火) 06:32:30.74:/xmFgn7T0 誰かのブログにヴァキュバンとアンチオックスの比較あったよ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 56ef-UBsB [153.232.24.187]) [sage] 2018/01/23(火) 06:35:45.55:LJkKi6n80 あの記事 毎日比較してるから当てにならないかと 一気に空気を抜くバキュバンと空気を置き換えるオックスで毎日比べたらそりゃバキュバンの方がいいだろうってならね? 同じ量減らして一週間後とかに検証してくれたら良かったのにと思った : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-Wmdr [182.251.241.17]) [sage] 2018/01/23(火) 11:30:54.45:J1743CT8a カーボンで酸化防げないしな プラセボ効果かもな : Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sx45-tTNg [126.226.139.105]) [] 2018/01/23(火) 12:53:30.87:pUUsG/nax 活性炭は室温以下の環境だと酸素を特によく吸着するよ だから酸化防止にはある程度効果があるんじゃないかな : Appellation Nanashi Controlee (アウーイモ MM49-EJGu [106.139.5.87]) [sage] 2018/01/23(火) 12:55:59.16:3QUicJk6M セラー持ってないから普通の冷蔵庫の野菜室に横にしていれてる この状態で5年後も美味しく飲めるかな? : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd1a-tTNg [49.104.36.19]) [] 2018/01/23(火) 13:14:47.90:FPWY9mm6d 野菜室って庫内温度5〜7度くらいか 温度低すぎて熟成しないし、開け閉めの振動で閉じてしまいそう 夏を越す時だけ使って、涼しい時期は暖房入れない部屋の押入れがいいんじゃない? いいワインとか思い入れがあるワインならレンタルセラーというのもある : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-Wmdr [182.251.241.14]) [sage] 2018/01/23(火) 14:21:51.82:q2VBou+ea 純粋な二酸化炭素中かあるいは真空中で賦活された活性炭は、 室温あるいは室温以下で酸素分子と反応することが知られています。 とあるから、通常の空気じゃだめじゃないのかな それに、仮に吸着できたとして、あんな小さな活性炭だと1回分あるかどうか 一度吸着すると高温処理しないと再利用できないし : Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sx45-tTNg [126.201.52.3]) [] 2018/01/23(火) 14:54:35.10:FHXOcy92x 二酸化炭素で賦活というのは活性炭の製造工程のことだ 賦活(活性化)された炭だから活性炭というのよ : Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sx45-tTNg [126.201.52.3]) [] 2018/01/23(火) 15:00:12.66:FHXOcy92x 体積のこと書き忘れた 活性炭に吸着されたガスは液体時の体積くらいに縮小するから、酸素だと800分の1くらいになる : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-Wmdr [182.251.241.12]) [sage] 2018/01/23(火) 19:10:11.57:k86z/SqMa O2はガスの時と液体の時で分子の大きさは変わらんよ 元気に飛び回ってるか整列しているかの違い mol数って習っただろ? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 4138-ULl5 [58.3.22.38]) [sage] 2018/01/23(火) 19:30:15.96:vT6TnNrP0 分子の大きさが変わるとはも書いてないと思う 吸着で体積が小さくなるから >それに、仮に吸着できたとして、あんな小さな活性炭だと1回分あるかどうか こういう心配はないってことだと思うけど : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-Wmdr [182.251.241.12]) [sage] 2018/01/23(火) 20:09:04.57:k86z/SqMa 書かれているとおり、吸着力が凄いとしたら、外に出した時点でOUTだよね 瓶内より遙かに酸素多いいんだから : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 4138-U/G4 [58.3.22.38]) [sage] 2018/01/23(火) 21:16:59.26:vT6TnNrP0 「吸着力が凄い」とどこに書いてるか知らないけど、ケースか袋がついてるんじゃないの? それか伏せて置くとか 持ってないから知らないけどね それはいいけど分子の大きさというのはどうなったの 話ドンドン変えていくスタイル? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fae6-x16F [61.89.113.90]) [sage] 2018/01/23(火) 21:25:46.66:ntxT8uU30 ぽちったアンチオックス届いた 今飲んでるムラーリアマローネが瓶の1/4しか残ってないからバキュバン使った 日本ワインは買ってない←今ココ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0df0-v7WV [180.45.210.73]) [sage] 2018/01/23(火) 21:28:03.52:ggw0okfh0 5年も使えるとは思えない作りだよな : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 4138-U/G4 [58.3.22.38]) [sage] 2018/01/23(火) 21:36:38.54:vT6TnNrP0 基本的にその日に飲みきるか残しても翌日には飲むからそういうグッズを自分では使ったことないけど 知り合いがいろいろ試した結果、スクリューキャップ付きの小さい瓶に移し替えるのが一番という結論に達したと言ってた : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0df0-v7WV [180.45.210.73]) [sage] 2018/01/23(火) 21:43:44.23:ggw0okfh0 バキュバンもアンチオックスも気持ちの持ちようだけな気がする。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-Wmdr [182.251.241.16]) [sage] 2018/01/24(水) 07:43:50.24:qSbNtcQQa バキュバンは実際空気抜くから保存期間は延びる アンチオックスはオカルトグッズだな : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa9d-Wmdr [182.251.241.16]) [sage] 2018/01/24(水) 07:48:10.30:qSbNtcQQa 分子の大きさ変わらないといっているのは俺 酸素を特によく吸着すると言っているのはあっち それで、そんなによく吸着するなら、外気に触れたらアウトという件はどうなった? : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd1a-pfZu [49.104.45.1]) [] 2018/01/24(水) 08:44:01.72:b74GmkvPd スレ伸びてると思ったらやっぱりアウアウがムキになってたw >活性炭は室温以下の環境だと酸素を特によく吸着する これをアンチオックスの吸着力が凄いと読み取るアウアウ品質 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ fae6-x16F [61.89.113.90]) [sage] 2018/01/24(水) 21:39:17.27:feKCcVnP0 アンチオックス試すために余市ワイン樽熟ツヴァイゲルトレーベ2014買ってきた 樽香はしっかりついてるしタンニンもそれなり でも滑らかさがなくてやっぱり水っぽいっていう印象が残る シルキーというよりフレッシュ過ぎてそう感じるのかも とりあえず一杯だけ飲んでアンチオックス被せた : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2da5-NRYO [14.132.16.43]) [] 2018/01/24(水) 21:53:48.33:XDt7JGk90 この流れて飽きた。 : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdf2-BzsI [49.98.157.73]) [sage] 2018/01/25(木) 12:45:47.51:20zsFdyNd 1割以上アルコールが入ってる物を飲んで水っぽく感じるほど鼻と舌が麻痺してる人ってかわいそうだなと思う : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdf2-jSHc [49.98.148.96]) [sage] 2018/01/25(木) 16:02:47.79:sr2WFVVHd さすがにその理屈はおかしい : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 834a-jWYD [122.218.149.11]) [sage] 2018/01/25(木) 16:04:35.10:fgKohmMd0 相対比較ってご存知? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ d2e6-fPTX [61.89.113.90]) [sage] 2018/01/25(木) 20:43:19.31:7lBALNzi0 余市樽熟の二日目でビックリ めちゃくちゃ美味い 樽香は更に強調されてて甘味も出てきてモロにチョコレート系 酸、苦、甘のバランスだとちょっとだけ甘味が強いけど水っぽさなんて微塵も無い 太いソーセージに合わせて飲んで満足、リピート確定 : Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FFf2-La00 [49.106.188.165]) [sage] 2018/01/25(木) 20:59:37.74:uYLwEu0vF 赤いエチケットのやつ? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ d2e6-fPTX [61.89.113.90]) [sage] 2018/01/25(木) 21:18:40.52:7lBALNzi0 今飲んでる2014は紫色だけどビンテージでエチケットの色を変えてるっぽいから多分そう : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ d7a2-q4Ja [110.133.58.169]) [sage] 2018/01/26(金) 07:00:11.68:AQPfu3vQ0 アンチオックスはやっぱりオカルトグッズだったか : Appellation Nanashi Controlee (ブーイモ MMf2-I6av [49.239.70.112]) [sage] 2018/01/26(金) 07:22:35.67:48YiyhIxM 使い捨てグッズかと思ってた : Appellation Nanashi Controlee (アウウィフ FF63-q4Ja [106.171.80.98]) [sage] 2018/01/26(金) 18:39:10.05:qqz3+2KfF 酸素吸着とか 外だしたら終わりかよ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ d2e6-fPTX [61.89.113.90]) [sage] 2018/01/26(金) 21:35:59.11:yMZRy7ie0 樽熟withアンチオックス三日目 まだまだ美味いけどピークは昨日か 全体的にちょっと大人しくなった感じ 酸味はまだまだしっかりしてる : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 37a5-9VnS [14.132.16.43]) [] 2018/01/26(金) 22:11:32.88:+9QzUg5c0 だからもうその話はいいって マジであきた : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ d7a2-q4Ja [110.133.58.169]) [sage] 2018/01/27(土) 05:33:58.13:ABwzdhfO0 2日目ピークじゃコルクで閉じるのと変わらんぞ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 57f0-F0vS [180.45.210.73]) [sage] 2018/01/29(月) 17:23:58.83:fICFUckE0 ファンキーシャトーのシャルドネって美味しいんでしょうか? : Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FFf2-9DWY [49.106.188.199]) [sage] 2018/01/29(月) 18:00:18.14:WCwmW/RcF 手に入るなら飲めばいいし、手に入らないなら気にしてもしょうがないと思う : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdf2-rNZ7 [49.98.173.27]) [sage] 2018/01/29(月) 18:22:11.64:iGSYpSlmd レアだから絶対買ったほうがいいって言われないと買わないんでしょ 味なんか関係ないよ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 57f0-F0vS [180.45.210.73]) [sage] 2018/01/29(月) 19:07:08.43:fICFUckE0 いや、知人が定価で譲ってもいいと言うので気になりました。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ d2e2-rgA5 [61.44.179.139]) [sage] 2018/01/29(月) 21:17:30.49:5GsTTMpW0 ファンキー買いにくいもんな。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa8f-q4Ja [182.251.241.15]) [sage] 2018/01/30(火) 11:03:17.84:BXmP/qb6a 味もそんなにだし、微妙 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8f6f-DoD8 [118.6.142.161]) [] 2018/01/31(水) 01:12:53.35:HMK0WgaX0 『人生はリベンジマッチ』 ↑ 名曲、ユーチューヴ検索 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3db5-ZV09 [182.167.35.173]) [] 2018/02/03(土) 10:35:35.52:yWCp3js10 ミエイケノのシャルドネ販売まだかよ。 何も触れずにフェイスブックの更新多くなってるのが逆に怖いわ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 3db5-XnEB [182.167.136.43]) [sage] 2018/02/03(土) 14:00:32.78:r0VLMluQ0 物好きだな : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6bff-jN29 [153.161.232.143]) [] 2018/02/03(土) 16:53:05.11:c4sXAb3S0 そんなに気になるなら問い合わせれば、それかリゾナーレに行って買えば : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ a538-otjH [58.3.22.38]) [sage] 2018/02/03(土) 17:42:12.06:DTDILUDq0 2016のシャルドネもう売ってるんじゃないの? SNSで買った、飲んだ写真がちょいちょい流れてくるけど : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6b25-E5RS [153.201.183.175]) [sage] 2018/02/03(土) 19:43:08.75:+n3mt7Jh0 オンライン以外は予定通り販売したからね。 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロ Sp99-2i0T [126.33.213.199]) [] 2018/02/03(土) 20:26:00.18:sis4iq2Hp 今店で売ってるのみたよ。 : Appellation Nanashi Controlee (スププ Sd03-dSkE [49.96.38.164]) [] 2018/02/05(月) 13:30:09.86:YoyfQfz9d 日本のケルナーってどう? : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロリ Sp99-2i0T [126.205.1.206]) [] 2018/02/05(月) 13:47:18.05:yboPIkZrp 甘い印象。食事と合わせずらいです。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e3ac-Stuz [61.44.180.148]) [sage] 2018/02/05(月) 15:39:53.17:qG2AkqLp0 日本のケルナーがどうっていうか、ドイツやオーストリーのケルナーそんな飲んでる人いるのかね? ケルナーって品種に限ったら日本で普通に行きてたら北海道のケルナーが1番買いやすくないか? : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa49-ohVW [182.251.253.18]) [] 2018/02/05(月) 15:59:47.19:o83ND09Za 北島秀樹のって旨い? : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa49-tWUE [182.251.241.19]) [sage] 2018/02/06(火) 13:50:57.35:ATliFSg7a 微妙 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e3ac-Stuz [61.44.180.55]) [sage] 2018/02/06(火) 17:46:37.18:HZ7NpFoN0 北島秀樹ケルナーはわざわざ向き合うよなワインじゃ無いけど気軽に飲む分には美味しい。和食系の店のグラスワインでよくわかんないイタリアワインとかチリワインと一緒に並んでたら間違いなく選ぶ。 ボトルで2000円くらいだから、まず飲めばいいんじゃね? : Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FF03-jN29 [49.106.188.204]) [] 2018/02/07(水) 13:33:35.63:WsWgvLLNF ケルナーってドイツやオーストリアじゃあ甘口に作るのが多いね、そもそもドイツとかの辛口ケルナー100%を恥ずかしながら飲んだ経験が無い。北海道ワインのケルナーやノラポンブランは割と好き、nikiヒルズってとこのケルナーもまあ美味かった : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ dda2-lJ5O [110.133.58.169]) [sage] 2018/02/11(日) 23:01:56.25:n8Gb4QxD0 日本ワインはまだまだやね : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MMe3-YV6b [153.155.109.106]) [sage] 2018/02/12(月) 00:07:00.80:OpKVqGFDM アルプス(長野)のブラッククイーン2015を飲んだ シラーっぽい感じだな 最近はブラッククイーンでもこんなしっかりしたものが作れるんだ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0bf8-Q1wL [113.144.39.115]) [] 2018/02/12(月) 01:12:00.62:Q3S1KmM60 シラー?嘘だろ? : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MMe3-YV6b [153.155.109.106]) [sage] 2018/02/12(月) 09:50:01.48:OpKVqGFDM 自分で飲んで確認してみな そこらのスーパーでも普通に売ってるぞ 価格も1600円程度だ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ dda2-lJ5O [110.133.58.169]) [sage] 2018/02/12(月) 18:37:31.72:T9GY5wDQ0 まずかった : Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sxe9-kxfs [126.201.51.162]) [sage] 2018/02/13(火) 07:41:55.83:XJvk0bCbx Ipアドレス110.133.58.169の書き込み >「日本の」というプラセボ効果 >ただこれを言うと日本ワイン信者がわめき出す >695 >漬け物臭するぞ >703 >それ、味がうっすいからガブガブ飲めるんだぜ >763 >甲州なんて水代わりのワインだしな >日本ワインはまだまだやね >850 >まずかった 彼が書いた悪い評価だけを抜き出したのではなく、彼が書いたワイン評価の全てがこれです : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa19-lJ5O [182.251.241.50]) [sage] 2018/02/14(水) 08:17:19.90:jpDtM52Ga 日本ワインはまずい いつ良くなるんだ? : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Spe9-0Dxz [126.233.72.230]) [sage] 2018/02/14(水) 09:03:46.32:8+HQhk6mp 伊勢丹、今年はタカヒコをWEB販売か。 去年の販売方法にクレームが殺到したのかな。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウエー Sa93-TYSb [111.239.156.110]) [sage] 2018/02/14(水) 11:46:23.32:1PL0Oc0ua 日本ワインは土着種もいいが、まずは欧州の品種できっちり勝負してこそだとは思うな 順序が違うと思うんだ これではいつまで経っても世界に相手されないだろ : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MMe3-YV6b [153.155.109.106]) [sage] 2018/02/14(水) 12:40:26.88:3sXa+4+2M その欧州でも土着品種は普通に栽培されているな 中にはサンジョベーゼやテンプラニーニョのように世界にうってでてるものもあるが 概ね国内にマーケットを作ってる 世界に挑戦することを止めはしないが土着品種を後回しにする必要はない : Appellation Nanashi Controlee (アウアウエー Sa93-TYSb [111.239.156.110]) [sage] 2018/02/14(水) 14:11:41.68:1PL0Oc0ua 今後少子化が加速してこれ以上の内需が期待できない以上、外貨獲得が国産ワインの生き残る道かと まだ勢いある内に世界で勝ち負けできるものをワイナリー総出で作ってジャパンブランドの地位向上をして欲しい : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa19-+Nl8 [182.251.240.35]) [sage] 2018/02/14(水) 15:18:04.10:Vdb1Xibda そもそも欧州の品種だって元はフランスの土着品種 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa19-TYSb [182.251.243.45]) [sage] 2018/02/14(水) 17:23:24.65:3fOzLuQAa そりゃ屁理屈ってもんよ : Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FF03-kxfs [49.106.192.46]) [sage] 2018/02/14(水) 17:50:02.73:5SxaHCuGF 甲州ワインの輸出量が5年で20倍に伸びてるのに 売れるワイン作らないで他の国でも大量に作られてる品種のワイン作れとかただの戯言 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9dcd-jA6l [14.3.204.177]) [sage] 2018/02/14(水) 17:51:25.85:8EhG+eFD0 まあでもカベルネとかピノノワールで代表銘柄出さないと認められないわな : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e36a-jA6l [59.133.52.168]) [] 2018/02/14(水) 19:01:21.76:Q5myAVzq0 むしろクオリティの差がなければ地場品種の方が評価されると思うが。イタリアはネッビオーロが一番だろう。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ab25-WlVM [153.129.79.145]) [sage] 2018/02/14(水) 19:32:46.99:z6V1zZra0 どこかに情報出てましたか? : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Spe9-0Dxz [126.233.72.230]) [sage] 2018/02/14(水) 20:00:22.47:8+HQhk6mp 伊勢丹のイベントページに告知が出てるよ。後オンラインページにも。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ab25-WlVM [153.129.79.145]) [sage] 2018/02/14(水) 20:09:31.66:z6V1zZra0 ありがとうございます! 確認してみますね。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウエー Sa23-rtnb [111.239.157.36]) [sage] 2018/02/15(木) 12:05:23.65:2CGbQTlxa 登美、マリコオムニス以上のクオリティで日本のサッシカイア、オーパスワンのようなものを作って欲しいが、まず法整備が必要だよなぁ 官民一体となってできないものかね : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM53-FH+o [153.155.109.106]) [sage] 2018/02/15(木) 12:19:50.66:lGlBTzEKM どういう法律が必要か? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6bb5-h3lW [121.87.183.66]) [] 2018/02/15(木) 15:46:38.63:AvFKtp010 どういう法律が必要か?とか草 高卒かよ ひたすらROMってろ : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saad-gv1g [182.251.241.44]) [sage] 2018/02/15(木) 17:48:39.27:/xfh5vg4a 日本の気候と土壌じゃ無理だな 法整備の前の話だ : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd73-n6QS [1.72.0.63]) [sage] 2018/02/15(木) 21:15:59.84:wGhUinkqd カベルネ造れってこと? : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saad-LkcG [182.251.240.17]) [sage] 2018/02/15(木) 21:38:54.48:CgG/zANla カベルネ・フランならともかく、カベルネ・ソーヴィニヨンはなぁ・・・ : Appellation Nanashi Controlee (スフッ Sd33-AOdw [49.104.4.18]) [sage] 2018/02/15(木) 22:06:32.78:yZjUFvPjd ボルドースタイルが好きで 日本でもサッシカイアやオーパスワンのようなワインができたらいいな、作って欲しいな という話なら分かるが 土着品種作る前に国際品種作れ そうなるよう法律で規制しろ こんな話はアタマおかしいとしか思えん : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9ba2-J2CX [119.173.66.112]) [sage] 2018/02/15(木) 22:20:20.43:3f78tFOP0 日本ワインの世界進出は無理がありすぎる 品質以前に生産が少ないし不安定すぎ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ b1b5-QRmp [182.167.136.43]) [sage] 2018/02/16(金) 00:26:43.56:rcTEE7fz0 新世界の先人達はその無理をやってのけたんだよなぁ : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd33-HbXT [49.97.108.173]) [] 2018/02/16(金) 17:57:25.66:FG3aRx6sd 日本は降水量が多いし、栽培面積が少な過ぎるから、新世界の先人達とか言われてもね : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp5d-l5Dg [126.152.71.90]) [] 2018/02/16(金) 18:04:30.15:XFC589Thp そりゃ条件違い過ぎるだろ。 なに言ってるかわかってる? : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saad-bVi4 [182.251.253.15]) [] 2018/02/16(金) 18:50:02.60:FkKJAkPua マリコオムニス? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 61a2-gv1g [110.133.58.169]) [sage] 2018/02/16(金) 22:23:18.52:CUeZ6HA80 あふぉじゃないのか? 日本の環境や費用とニューワールドをいっしょにすんな : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saad-LkcG [182.251.240.47]) [sage] 2018/02/16(金) 22:34:09.72:W+TJxtdwa そもそもニューワールドは入植した白人がワインを呑みたいから作り始めたもの : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ b1b5-QRmp [182.167.136.43]) [sage] 2018/02/16(金) 23:17:38.03:rcTEE7fz0 飲み手もこのレベルなら日本のワインはお終いだな : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saad-LkcG [182.251.240.45]) [sage] 2018/02/16(金) 23:20:19.94:wH6E25aWa 自己紹介ですか? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ b1b5-QRmp [182.167.136.43]) [sage] 2018/02/16(金) 23:32:33.74:rcTEE7fz0 お終いってのは撤回 日本は予算も規模も小さいし気候にも恵まれないから世界レベルには達しないというのがユーザーの総意ならそれでいいんじゃないかなぁとは思ったからです 競馬でいう高知競馬ファンみたいな感じですね : Appellation Nanashi Controlee (ブーイモ MM85-HsKf [210.138.177.190]) [sage] 2018/02/16(金) 23:41:06.74:rUAr0X2NM これ、やっぱり同じ人が何年間も同じようなことを書き込み続けているのかな?? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ebff-HbXT [153.208.89.199]) [] 2018/02/17(土) 00:18:54.71:RhMjkJ3i0 まー日本のワイナリーに世界レベルのワインを求めてはいけないんですよ。日本は日本のワインを作ればいんですよ。人それぞれですが甲州は甲州の良さ、ベリーAはベリーAの良さがあるんですよ。買う人がいてそれを美味しいと思う人が居ればそれでいんですよ。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2938-AOdw [58.3.22.38]) [sage] 2018/02/17(土) 00:52:16.20:jpWhPrIw0 世界レベルのワインというのはどういうワインのことを言ってんだ? それが分からないから世界レベルに達しないと言われてもボヤーっとして何を言ってるのかハッキリしない : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2938-AOdw [58.3.22.38]) [sage] 2018/02/17(土) 00:58:38.40:jpWhPrIw0 その中には長澤鼎みたいに日本人も入っているんだけど : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saad-22tT [182.251.253.8]) [] 2018/02/17(土) 07:13:41.44:FDSwT7oUa 世界中の人が土着の品種をその土地の料理と合わせて美味しく飲んでるよね。甲州だって薄味の和食と合うし、海外の醸造家が甲州で造り始めたんじゃない? : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saad-22tT [182.251.253.8]) [] 2018/02/17(土) 07:29:03.71:FDSwT7oUa ま甲州もヴィニフェラ系ではあるが、日本の土着でいいと思う。 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saad-22tT [182.251.253.8]) [] 2018/02/17(土) 07:35:18.38:FDSwT7oUa 世界中の人が土着の品種をその土地の料理と合わせて美味しく飲んでるよね。甲州だって薄味の和食と合うし、海外の醸造家が甲州で造り始めたんじゃない? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 69a4-gMTE [218.231.137.192]) [sage] 2018/02/17(土) 09:54:21.55:rHP2HHCo0 何だかんだといっても、日本ワインの出荷量は平成28年度は平成27年から5.2%伸びてるし 日本ワインの輸出も25.9%伸びてる現実がある。平成29年度は、まだデータでていない。 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロラ Sp5d-l5Dg [126.152.131.179]) [] 2018/02/17(土) 12:07:01.29:E5QLYdGBp 無知な奴なんだからそんなこと言ってもわからないよ。かわいそうだよ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 01ba-l5Dg [126.21.148.208]) [] 2018/02/18(日) 15:33:36.61:4iaZ9cl20 POW買えた! : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 01ba-l5Dg [126.21.148.10]) [] 2018/02/18(日) 15:56:22.86:K6WhjNfw0 間違えたBOWだ。 : Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FF33-1yoi [49.106.188.35]) [sage] 2018/02/18(日) 17:20:25.06:ceRF5y+KF BOW買ってるけど全部知り合いにあげてるな。そういえば : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e14e-lYRz [116.91.74.241]) [sage] 2018/02/18(日) 21:44:27.40:fEYHl3IP0 去年は買えなかったけど今年は赤白2本ずつ買えた : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saad-HAn/ [182.250.241.103]) [sage] 2018/02/21(水) 07:08:36.01:hjlOKp4Xa 往々にして価格と見合ってない。以上。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 5920-HbXT [210.170.15.166]) [] 2018/02/21(水) 08:31:46.94:m2OBCCwJ0 そんなに値段に見合ってないと思うのに、毎回飲んで否定してくれてるんだからなんか魅力を感じるのかな?それとも飲んでもいないのに否定してるのか? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0bf8-l5Dg [113.144.39.115]) [] 2018/02/21(水) 12:03:08.86:9M63PVUn0 値段知らないだろw つーか、ワイン知らないだろ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6bf8-0L4h [121.105.123.34]) [sage] 2018/02/21(水) 21:10:59.61:iZPEyS8o0 飲んだ事も買った事もないよなw bowは肩肘張らずに飲むワイン値段も安いし、あれはあれで美味しいっていうワイン : Appellation Nanashi Controlee (オイコラミネオ MMff-iOgo [61.205.96.222]) [sage] 2018/02/22(木) 10:32:41.48:0Eur6rKXM 石狩当別から皆勤賞狙ってるみたいだから応援してあげましょうね〜 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa5f-ArHz [182.251.241.38]) [sage] 2018/02/22(木) 11:30:04.70:nIlNs+uda 日本ワインって、応援するために飲むもんだ 味なんて気にしちゃいけない : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Spef-pv69 [126.233.135.176]) [] 2018/02/22(木) 12:52:25.25:QCO+6jSwp それもあるね : Appellation Nanashi Controlee (スッップ Sdaf-iJiY [49.98.152.23]) [sage] 2018/02/24(土) 08:42:46.29:lVRmkhNGd 伊勢丹行ったやついる? 日曜日行こうと思ってるけどどれ買おうかな : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cf25-jh8g [153.129.79.145]) [sage] 2018/02/27(火) 10:05:30.62:ud9x+Tb00 伊勢丹タカヒコ瞬殺だったな… : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6bff-OnbM [180.50.18.232]) [] 2018/02/27(火) 10:12:31.13:ICjD3xab0 ナナツモリ買えた、カートに入れた時点で購入確定だった : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2f6f-pv69 [61.207.114.173]) [] 2018/02/27(火) 10:13:48.06:5vTtpk+P0 カートに入れたけど、登録から入力させられて、その間にソールドアウト。 去年も騒動になったし、伊勢丹のやり方は不満が残る。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2f6f-pv69 [61.207.114.173]) [] 2018/02/27(火) 10:30:54.00:5vTtpk+P0 カートに入れただけでは購入確定しませんが、事前登録してたのですか? 東急は事前登録必要と説明されてますけど、伊勢丹は説明なし。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2f6f-pv69 [61.207.114.173]) [] 2018/02/27(火) 10:31:09.40:5vTtpk+P0 カートに入れただけでは購入確定しませんが、事前登録してたのですか? 東急は事前登録必要と説明されてますけど、伊勢丹は説明なし。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6bff-OnbM [180.50.18.232]) [] 2018/02/27(火) 10:54:48.65:ICjD3xab0 そうなんだ?自分はクレジットカードとか登録してたんだけど全て入力が、終わったのが10時2分、それでも買えた : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sdaf-iJiY [49.98.16.36]) [sage] 2018/02/27(火) 12:38:36.49:XUoK6S1Td なぜ抽選にしないのか : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MM6f-R3O1 [153.234.22.193]) [sage] 2018/02/27(火) 13:14:45.55:tiGJS4ejM おまえら3月はイベントの季節だぞ 4日はぶどうの丘で講演会がある 10日は銀座で勝沼ワイナリークラブの試飲会だ どっちも要予約だぞ 詳細はググれ : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd73-G75Z [1.75.210.103]) [sage] 2018/03/03(土) 11:07:59.64:/zhUp94Ed 伊勢丹タカヒコ届いたけど 梱包めっちゃ適当(笑) : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saf5-DY1X [182.251.253.13]) [] 2018/03/04(日) 11:22:29.04:rE30Ojt+a 有り難う 今、ぶどうの丘へ向かっています。 楽しんできます。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0b71-m1UI [153.217.57.244]) [sage] 2018/03/04(日) 22:40:08.26:N3qNQFs90 先週の17時ごろにぶらっとぶどうの丘行ってみたけどこの時期だとちょっともったいないね やっぱブドウが実ってる時期が綺麗。暗くなるのも早いし : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8bf8-CU3z [121.109.188.88]) [sage] 2018/03/05(月) 10:23:52.48:weIkFn0X0 基本、田舎って17時過ぎるとすべての経済活動が停止するからなー(自販機除く) : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saf5-DY1X [182.251.253.4]) [] 2018/03/05(月) 20:09:45.41:xkGYVB3Ia ぶどうの丘は日曜日の列車の本数が少なすぎるのをなんとかしなきゃな。 東京から普通で2時間半もかけて 本数も少ないときては.... : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8bf8-CU3z [121.109.188.88]) [sage] 2018/03/05(月) 21:56:50.68:weIkFn0X0 ホリデー快速が便利なんで特に : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MMd3-I1Cn [153.249.33.111]) [sage] 2018/03/05(月) 22:10:30.98:DUJWZPKmM 静岡からだと身延線経由で4時間半かかるんだぞ… 始発でも勝沼駅着が10:01だから10時開始のイベントにまにあわないんだぞ… : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0b71-m1UI [153.217.57.244]) [sage] 2018/03/05(月) 22:50:05.16:HeDdRqIe0 勝沼ぶどう郷の駅に着きさえすれば、ワイナリーを回るのにバスでお安く手軽に行けるだろうと思ったら本数が少なかった ワインコースってやつは1日に3本しか出てない。おいおい目当てのワイナリーで降りたら残りは歩きじゃねーかとw 歩いたら歩いたで途中にコンビニも無く食事できそうなところもワイナリーが経営してるレストランくらいしかないし もうちょっと県産ワイン盛り上げるためになんとか環境整備できないものかなー : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 13b2-14Oy [61.44.184.248]) [sage] 2018/03/06(火) 00:26:24.19:Mb9ePf3M0 バスチャーターしても三十人弱乗れるくらいので一台6万くらいだろ。 10台あれば6分間隔で回せるし経費も60万くらい。この手のイベント地方創世的な補助金引っ張りやすいから、それで全額賄えそうなもんだけどな。 この手のイベントなんて大多数が首都圏から客だし、全てそこを見越して計画しなきゃならわと思うがなんか歯車を合わないんだろうな。 : Appellation Nanashi Controlee (アークセー Sx65-XjH1 [126.202.128.179]) [] 2018/03/06(火) 08:19:06.85:Qjy3pWaYx 俺はハンドルキーパーがいない時は観光タクシー予約していくよ 1万くらいだから人数割りしたら安いし : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MMd3-I1Cn [153.249.33.111]) [sage] 2018/03/06(火) 09:18:37.11:aX8Ws86AM 実は勝沼町の頃一時期1時間に2,3本走らせていたころがあったんだな 運賃も100円だった ところが町長が変わったら「バスは住民のものだ」と止めてしまったんだ 以前このことでとあるワイナリーの社長に 「俺達が言っても聞く耳持たんあんたたち観光客が声をあげてくれ」と言われたことがある : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saf5-DY1X [182.251.253.5]) [] 2018/03/07(水) 13:23:18.55:9JXSF88za 訪れる人は試飲を兼ねた見学と観光(?)に来るので、車ではこれまてん。 せめて土日祭くらいは列車も循環バスも1時間に2本は走らせてくれよな。 それくらいはやらないとイベントやっても参加者の大半は地元のサクラだったという事態になってまうよ。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 0b71-m1UI [153.217.57.244]) [sage] 2018/03/07(水) 20:59:27.49:TP5ROkcO0 試飲もしたいし、いくつかの場所をやっぱり見たいから車じゃ楽しみが半減以下だよね 正直あの町は起伏が激しくて歩き回るのもしんどかった 一番遠くの丸藤とマルキがお目当てだったからなおさら 帰りはワインを5本くらい手にぶら下げてたし死ぬかと思った 駅にレンタルサイクルがあったけど1時間1000円かもうちょい高かったようなうろ覚え 電気自転車だったけど今思えばあれ借りるべきだったかな、でもそこに金かけるよりワイン買いたい : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 8bf8-CU3z [121.109.188.88]) [sage] 2018/03/07(水) 21:23:23.77:/6CWtkAN0 自転車も飲酒運転は違法だっつーの : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saf5-lGE9 [182.251.242.3]) [sage] 2018/03/07(水) 21:51:37.82:rd6/vszAa そういえばそうだな、勝沼全然だめじゃん : Appellation Nanashi Controlee (ワンミングク MMd3-I1Cn [153.249.33.111]) [sage] 2018/03/07(水) 22:16:38.34:U9djJC4KM だからそういうことは甲州市なり観光協会なりに言えと… : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 2ef8-++4j [121.109.188.88]) [sage] 2018/03/08(木) 12:05:22.90:ZZiqLSsT0 駅または高速バス停から歩いていける範囲内にワイナリーが20〜30くらいはあるから…… そこから外れた遠い所にあるワイナリーをどう拾っていくかは問題だけれど 普通は「訪れることができるワイナリーの選択肢が数十件ある」ってだけで十分以上だよ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ee71-uQtz [153.217.57.244]) [sage] 2018/03/08(木) 14:35:39.86:nxVSE2j20 ワイナリーが多いだけで、観光地って感じはまるでないんだよなしょうがないけど 民家とワイナリーとブドウ畑だけ 俺が今の職場定年退職したらあの辺で飲食店やろうかなw あと20年くらいあるけど : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa09-bw66 [182.251.253.18]) [] 2018/03/08(木) 19:10:26.06:1kLMg59/a 勝沼で伸びてるねw : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa09-YgKw [182.249.54.175]) [sage] 2018/03/08(木) 19:36:44.88:ufuAApnoa せいぜい足の引っ張りしてろ バカ共 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロロ Sp91-zLW9 [126.254.132.228]) [] 2018/03/11(日) 13:21:23.22:GTclHo19p みちのく買えたか? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ee71-uQtz [153.217.57.244]) [sage] 2018/03/12(月) 00:26:36.96:Alne651x0 漫画のとは年度が違うけど、美味しんぼに出てたという蒼龍の勝沼の甲州2016辛口樽熟成を開けたけど、俺にはちょっと酸味強いかな ルバイヤート2017甲州/辛口のほうが好みだった : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 09fa-LImY [14.132.75.146]) [] 2018/03/12(月) 05:25:32.86:8KAnN8nQ0 そんな時には、キザンでしょ : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa09-bw66 [182.251.253.14]) [] 2018/03/12(月) 18:31:14.90:jEqhyTVga 日経9面 みちしるべ 宣伝コメントでましたw : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp91-Pzh+ [126.233.145.12]) [sage] 2018/03/14(水) 11:26:04.72:N6vCzbqMp アズッカエアズッコが普通に売られてるんだけど買っておいた方が良いのかな? : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd02-1UEw [1.75.250.155]) [] 2018/03/14(水) 12:51:05.90:e47ewFDhd 高いからか最近は買いやすいよ、ファンキーとかも、安いからオヤマダやポンコツとかはすぐ売り切れる : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp91-Pzh+ [126.233.145.12]) [sage] 2018/03/14(水) 13:59:16.47:N6vCzbqMp ありがとうございます。 試しに1本だけ買って飲んでみます。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ c641-Pzh+ [119.47.16.142]) [sage] 2018/03/14(水) 21:29:05.73:6D5OOMYR0 皆さま、只今日本ワインの勉強中なんで、おススメがあったら教えていただきたいです。 宜しくお願い申し上げます。 : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sd02-fH+D [1.75.252.146]) [sage] 2018/03/14(水) 21:40:48.56:6ooZqpnMd とりあえず甲州種を極めればいいと思いますよ。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ ee71-uQtz [153.217.57.244]) [sage] 2018/03/14(水) 22:43:27.34:oYRfAzvi0 ルバイヤート甲州シュールリー ワインはじめたばかりの俺でも飲みやすかった ルバイヤートマスカットベーリーA樽貯蔵 まだあまり数飲んでないけど今までで一番香りが良い赤ワインだった ここのワイナリー巡りのブログ面白かった ttps://4travel.jp/travelogue/10511150 : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saca-LwiC [182.251.241.3]) [sage] 2018/03/15(木) 07:43:27.45:5rJTWbkQa オススメなし : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロル Sp88-EfIg [126.233.145.12]) [sage] 2018/03/15(木) 07:54:51.72:JBK5qInup 皆さまありがとうございます。 甲州を中心に色々と試してみたいと思います。 : Appellation Nanashi Controlee (スプッッ Sdde-EFeN [1.75.246.15]) [] 2018/03/15(木) 08:01:14.32:kAtzrONOd イレンカー : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 404a-GvFd [124.37.249.174]) [] 2018/03/16(金) 04:59:55.42:uzd3THx50 山形のソレイユルヴァンの甲州は旨味が強くて良かった。 シュルリーで酵母の風味があるからあえて酒粕を使った鶏とカブの鍋に 合わせたら相性抜群。 山梨のマルサンの甲州、ライトボディだが周りがシュルリーに走る中あえて シンプルにつくっているようで好感の持てるフレッシュさがある。 こちらは葉物のサラダでリンゴを入れた自家製ドレッシングがマッチ。 小さなメーカだとブドウの質が劣り補糖の影響でボケた味わいになる という先入観があったから意外だった。 同じく山梨産のメルシャンの甲州シュルリーはミュスカデ、シャブリに つながるような魚介に合う酸味とミネラル感。 イワシの刺身、青ジソにベストマッチ。 シャトー勝沼の安いやや甘口のはかぼちゃの甘煮とピッタリだったな。 自分もまだ勉強中だけど甲州だけでも面白さがあると思うね。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cbb5-hKdO [210.148.122.165]) [sage] 2018/03/16(金) 08:27:22.98:EJrML86c0 はずれました・・・ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 98f8-91ZK [113.144.39.115]) [] 2018/03/16(金) 10:00:33.01:yOkT3dWA0 はずれ?抽選とかあるの? : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Saca-wxvt [182.251.253.4]) [] 2018/03/16(金) 22:17:12.34:aM5fDFcha 3/24(土)に渋谷で地理的表示 "山梨"のセミナーがあるので行ってきます。 テイステイング有りなので楽しみー : Appellation Nanashi Controlee (ワントンキン MM88-6/JO [153.236.245.159]) [sage] 2018/03/16(金) 22:41:48.70:P6Jxha1EM 俺も抽選当たった なお翌日は横浜大桟橋で「酒は未来を救う」だ これは基本日本酒と焼酎のイベントだが最近はワイナリーも数社参加してる : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sdc2-EFeN [49.97.105.32]) [] 2018/03/20(火) 12:55:18.02:yCyTWlG7d イレンカー : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sdc2-EFeN [49.97.105.32]) [] 2018/03/20(火) 12:56:37.60:yCyTWlG7d ごめん。 途中で送信してしまった。 本サイトで予約してたよー。 今年リリースのものは不作でロゼなんだそうです。 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロレ Sp32-91ZK [126.247.64.159]) [] 2018/03/20(火) 14:31:43.33:p5DD371Up ありがとうございます。 ロゼなんですね。そんなこともあるんだなぁ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 82ba-NROy [219.197.134.209]) [] 2018/03/25(日) 14:00:15.77:C44ql/c30 GI Yamanashiのシンポ 50本くらい試飲が出て楽しかったわ。 ”これはっ” て感じのワインもいくつかあったりして日本ワインのレベル 年々上がってますね。 業者 乙ではないのでw : Appellation Nanashi Controlee [sage] 2018/03/27(火) 11:10:54.88 つぎたてますね : Appellation Nanashi Controlee [sage] 2018/03/27(火) 11:12:25.56 日本ワインを応援するスレ12本目 ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/wine/1522116730/ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 6b4a-GpXj [122.218.149.11]) [sage] 2018/03/27(火) 11:23:35.90:qAz3Gns90 何でワッチョイ無くしたの? またジョージア君の相手したいの? : Appellation Nanashi Controlee (スププ Sda2-mRzn [49.96.21.82]) [] 2018/03/27(火) 13:54:11.03:Hi/Wdzvsd 本スレ立てたよ 住人の同意なくワッチョイ解除のスレは重複スレで削除依頼するので書き込まないように ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/wine/1522125851/ : Appellation Nanashi Controlee (エムゾネ FFa2-ns8r [49.106.192.110]) [sage] 2018/03/27(火) 17:48:46.41:WjHqHRNOF ワッチョイあっても個人が特定される訳でもない あると困るのは荒らしたい人だけだろ : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sab7-GpXj [182.251.240.37]) [sage] 2018/03/27(火) 17:52:49.58:FXYTxmZna 荒らしたい人を困らせるためのワッチョイなんだよなぁ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 82ba-NROy [219.197.134.209]) [] 2018/03/27(火) 22:10:39.16:2g8FV2FE0 まだ 投稿余裕あるのに何で新スレたてたの? : Appellation Nanashi Controlee (スププ Sda2-ns8r [49.96.21.82]) [sage] 2018/03/27(火) 23:47:00.97:Hi/Wdzvsd 焦るくらいどうしてもワッチョイ解除したかったんだろ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e671-zkh5 [153.217.57.244]) [sage] 2018/03/28(水) 23:35:38.23:bHZ3uhz/0 ワイナリーで試飲して美味しいと思って買ってきたワイン、よくラベル見たらヌーボーだったわ 新酒のほうが俺に好みに合うのかなぁ : Appellation Nanashi Controlee [sage] 2018/03/30(金) 07:43:40.12 次スレ誘導 日本ワインを応援するスレ12本目 ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/wine/1522116730/ : Appellation Nanashi Controlee (ブーイモ MM96-bCzG [163.49.210.245]) [] 2018/03/30(金) 08:46:28.23:g+6oCUsuM そっちはワッチョイなしで建ててしまったので削除依頼中だというスレでは? こっちが新スレだそうだ。 日本ワインを応援するスレ12本目 ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/wine/1522125851/ URLの最後が"51"のほうがワッチョイありの新スレ。 : Appellation Nanashi Controlee (スププ Sdca-tte4 [49.96.21.82]) [sage] 2018/03/30(金) 08:55:52.23:JRFBSysGd わざわざ浪人買ってワッチョイ消してるのか? : Appellation Nanashi Controlee (スップ Sd6a-BoJl [1.75.6.96]) [] 2018/03/30(金) 11:27:42.89:ELT0h0Esd 名子山 買ってみた。 これ美味いね。少し寝かせたほうがいい感じだけど。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9338-hEyp [116.94.207.42]) [sage] 2018/03/31(土) 16:26:23.00:f/ApuL9G0 ナナツモリピノノワール2014開けた 知り合いが2015がかなり酸化してたと言うから慌てて開けたけたけど酸化してないしまだまだ酸が強い : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ eef8-o6R4 [113.144.39.115]) [] 2018/03/31(土) 19:31:55.39:Dr5AWGmu0 どんな知り合いだよw 今なら2012が良い頃じゃないのかな : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7eff-8vlm [153.202.219.18]) [] 2018/03/31(土) 21:53:25.08:2mSLlPcE0 ボーペイサージュ手紙来たの? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 33fa-BoJl [14.132.75.146]) [] 2018/03/31(土) 23:24:32.38:7OIba1pc0 こないよー : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 9338-hEyp [116.94.207.42]) [sage] 2018/04/01(日) 11:34:33.05:t5L73/zp0 あと2本あるのはもう5年くらい待とうかな : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ aaba-4jXv [219.197.134.209]) [] 2018/04/01(日) 17:12:28.69:uoHJBtJF0 マンズの甲州 酵母の泡は結構美味いな。 甲州種の香り味が感じられるし辛さもきつくない。 : Appellation Nanashi Controlee (ササクッテロ Sp13-o6R4 [126.35.14.173]) [] 2018/04/01(日) 22:16:26.82:jjLxTVI4p あの値段ならいいよね : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7e71-kUw7 [153.217.57.244]) [sage] 2018/04/01(日) 22:49:28.43:EXshEdvF0 酵母の泡のロゼ買っちゃったけどあまり好みじゃなかった スパークリングでフルボトルを独り飲みなのに買ってしまったのは失敗だった はじめてかったんだよなスパークリング 地元のスーパーがやたら一押ししてる : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ aa72-kUw7 [61.44.176.230]) [sage] 2018/04/01(日) 23:26:04.03:XgU/rODo0 くまコーラ週末に購入?! : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 934e-iaMq [116.91.74.241]) [sage] 2018/04/02(月) 06:51:42.26:ON217eqi0 北海道の人?話題だよね : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ aa7d-kUw7 [61.44.185.209]) [sage] 2018/04/02(月) 19:49:45.54:yMojP07r0 札幌の酒屋で限定販売してたんだな。 飲んでみたい。 北海道以外でどこかある? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ aaac-aVR5 [61.44.182.83]) [sage] 2018/04/02(月) 21:39:57.00:LgwQheVq0 佐渡に行け。 もしくはビアンカーラ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ aaba-4jXv [219.197.134.209]) [] 2018/04/03(火) 20:16:23.55:LM8CiNe50 ワッチョイなしの方のスレにアラし入ったね。 無視でいいよね : Appellation Nanashi Controlee (スププ Sdca-tte4 [49.96.21.82]) [sage] 2018/04/03(火) 20:59:51.16:4s7SGCrSd 間違って重複スレに書いてしまった 勝利宣言してる馬鹿がスレ立ての張本人だな : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 63fa-48cP [14.132.75.146]) [] 2018/04/05(木) 21:56:26.81:QC95ndVj0 ボーペイかえるかなー。 申し込みはしたよー : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cf25-AEFo [153.201.34.23]) [sage] 2018/04/05(木) 23:48:27.87:kCgc/v+K0 未だ良く分かってないのですが メールで申し込みなんでしょうか? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 63fa-48cP [14.132.75.146]) [] 2018/04/06(金) 04:20:12.42:9/yCNjBE0 申し込み用紙おくられてきた? : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cf25-AEFo [153.201.34.23]) [sage] 2018/04/06(金) 07:33:37.35:n0R+ANFY0 いえ… 今まで購入したことないのです。 新規さんは厳しいですかね? : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa27-b5hP [182.251.242.44]) [sage] 2018/04/06(金) 07:48:28.49:cliKuDKQa こちらも以前 今後申し込める時は連絡しますというメールは貰いましたが今回の案内はなかったです 新規は数年待つようなのでしょうかね : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ cf25-AEFo [153.201.34.23]) [sage] 2018/04/06(金) 07:57:21.36:n0R+ANFY0 ご丁寧にありがとう。 取り敢えずメールしてみます! : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e338-ovq6 [116.94.207.42]) [sage] 2018/04/07(土) 11:35:14.74:Gp34ntYH0 城戸ワイナリーは14日から4種類抽選受付開始だ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 63fa-48cP [14.132.75.146]) [] 2018/04/07(土) 14:50:09.70:elkwGECV0 メールしとけば忘れた頃に返事くれるよー。 : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 83a2-WAUf [220.152.29.50]) [sage] 2018/04/07(土) 18:47:01.42:mPy0x1o+0 まだそこまでのワインは無いみたいだが : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ e338-ovq6 [116.94.207.42]) [sage] 2018/04/07(土) 19:38:25.51:Gp34ntYH0 そう思うなら買わなきゃいいだけですよ : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 7f26-psu8 [61.204.161.26]) [sage] 2018/04/09(月) 08:43:20.61:MlwcMwHq0 ワッチョイ無しだとやっぱり日本ワインに関係ない話で荒れるね : Appellation Nanashi Controlee (アウアウカー Sa27-pcx3 [182.251.253.2]) [] 2018/04/11(水) 18:20:23.69:LdYkLKLpa 日比谷公園で日本ワイン祭りやるんだよね 13日夕方から15日まで : Appellation Nanashi Controlee (ワッチョイ 63fa-zcpA [14.132.75.146]) [] 2018/04/11(水) 23:04:59.78:wuGMNdl/0 ボーペイこないかなー
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