すきやばし次郎 レクイエム 次郎は日本一高い店 [無断転載禁止]&#169;2ch.net

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/21(火) 23:20:22.60

:W7j4bmpK

なんの意味があって客がつけたり板前がつけたり分けると思ってんだろつ
つける店は全部つけるよ

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/22(水) 13:19:09.22

:nJkm/btt

え？
鰻や穴子はツメだし、イカは塩だったり、酢でしめた小鰭や、鮪のづけ、
あと、いくらや蟹、等々、店によって様々だけど、
ネタによって煮きりをつけたりつけなかったりする店なんていくらであるじゃないの

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/22(水) 13:30:36.04

:Q/Jur45a

ウニの軍艦巻きにはガリを刷毛にして塗るのがマナー！
次郎は日本一高い店！
接待で使う！

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/22(水) 13:54:24.55

:nJkm/btt

ウニにも煮きりつけない店あるね
あと、煮きりは普通、刷毛でつけてくれるので店がガリで煮きりつけるマナーなんてないよw
次郎は日本一高いの？
接待で使うのはよく聞くけど

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/22(水) 19:34:36.54

:hN1Ni2+M

文章の意味が理解できてない馬鹿がドヤ顔で語ってるな

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/22(水) 22:51:12.76

:zA4EqYat

次郎は日本一高い君、元気かなあ～

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/23(木) 06:28:52.71

:vejqKAiq

世界一旨い鮨屋なのは間違いない
英語で映画化もされてるし、もはや我々日本だけのものではない

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/23(木) 18:22:05.50

:xa3UaGuK

どうもありがとう
まあそれほどでもないけどね

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/24(金) 18:33:50.80

:l6dasL68

>>37

何で次郎はウニの軍艦巻きにはガリで煮切りを塗るんだ？
次郎は何が切っ掛けでそんなマナーになったんだ？

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/25(土) 05:38:35.47

:BiyXuGUp

>>43

自分が醤油をつける寿司と職人がつける寿司ってのがあるんだよ

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/25(土) 06:42:16.07

:/qeEEf02

ねーよｗ

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/25(土) 07:40:05.33

:mGa0d0Qh

豊かで圧倒的な金運、

そして聡明で輝かしく、

健康的でいつまでも美しく、

人間関係で困ることもない、

日本で最も強力なパワーストーンを手に入れて、
願望が叶えられるならばあなたはどう活かしますか？

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： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/25(土) 09:57:49.15

:p1HCHKTJ

>>37

>>43
次郎に煮切りをガリで塗るマナーなんてあるのか？
煮切りが塗ってない寿司にガリで醤油をつけるお客はいてもガリを刷毛にして煮切りを塗る店なんかないだろ
煮切りは刷毛で塗るでしょ

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/25(土) 15:10:41.86

:DXL4v46Z

>>47

自分で醤油つける寿司はガリで塗るんだよ

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/25(土) 17:24:36.89

:p1HCHKTJ

>>48

そうだよな
だから煮切りが塗ってない寿司にガリで醤油をつけるお客はいると書いた
俺は煮切りや醤油を寿司ネタにたっぷりとつけるのが好きなので煮切りは多めに塗ってもらうし
煮切りの塗ってない寿司に醤油をたっぷりとつけるためには醤油はガリでつけるしかないんだ
皿で寿司ネタに醤油をたっぷりつけようとすると寿司が崩れるし
といって追い剥ぎするわけにはいかないし
醤油差しから直接醤油を垂らすのはいろいろと危険が多いしな

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/25(土) 18:04:59.68

:EyaU7syu

次郎かねさか久兵衛は最初から塗られてるんだよなあこれが

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/25(土) 21:30:48.93

:p1HCHKTJ

>>50

銀座の寿司屋なら煮切りはどこでも塗られてるだろ
だけど俺は塩気が好きなので煮切りでは物足りないネタには煮切りを断って醤油を塗るよ

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/25(土) 22:00:03.22

:BiyXuGUp

何言ってんだこいつw

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/03/26(日) 01:08:48.83

:pYwY0Z9j

通　　　素材の味を楽しむ　　　　　　　　　自然本来の味　　　　　イ　　　　　醤油でその店のレベルがわかる
は　　　　　　　　　　　醤油最高　　　　　素材の味　　　　　　　　　　ク　素材の味　　　　　　　　　　　　　　素材
醤　　　「醤油で」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の味
油　　　　　　　　　　　甘ったるい煮切りで寿司が食えるか　　　　の　　　　　煮切り厨は味覚障害者
　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩.　.　異　　　　　　　高い店で食ったことないんだろ？
　　　　　　　　　　　　　　　　　臭いネタをごまかすための煮切り　焼　.　　.論　　素材の味
煮切りは子供用　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　き　　　は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素　　　　　　／￣￣￣＼　　　　　　　認　　煮切りは煮切りの味しかしない　　　
　　最終的にたどり着くのは醤油　　材　　　 ...／.＼　　／.　＼　　　　　　め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の　　／　 <●> 　<●>　＼　本　　　な　　寿司＝醤油　　　　　　　　　　　　
.　「煮切り」から「醤油」に　　　　　　　　味　　|　　　　（__人__）　　　　|　当　　　　い
　　　　　　　　　　　　普通は醤油　　　　　　　＼　　　 `ー'´　　　／　の　　　高い店なら醤油、安い店なら煮切り
　　　　　シンプルに醤油　　　　　.　　　　　　　／　　　　　　　　＼　味　　
　　　　　　　　　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　覚　　煮切り（笑）　　素材本来の味
　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供の頃は煮切りだったが今は醤油
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油こそ最高の調味料！！

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/26(日) 14:53:14.12

:DnKY9qQe

醤油皿なんか出してないとこの方が多いだろ
醤油皿を出してる超一部の店舗しか知らないから自分でつける寿司があると勘違いするのか

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/26(日) 16:10:36.13

:VNDjvkrj

>>36

の修正です
（誤）いくらであるじゃないの
（正）いくらでもあるじゃないの

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/26(日) 17:10:21.72

:EsEUCx/c

はあ？

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/26(日) 21:05:07.66

:w1+yCrQQ

ガリでペタペタ醤油を付けてる奴とか見たらマジで爆笑すると思う

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/27(月) 07:31:10.12

:sia40Iz+

あなたの願望を叶えたい時にきっと必要になる。

なぜ富裕層がここのストーンを愛用しているかが理解できるようになります。

外部リンク

ttps://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y

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： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/28(火) 15:53:41.43

:G8C6ePIs

>>57

一人なのに爆笑は有り得ん

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/28(火) 18:13:51.85

:7b3QD7YU

店主も苦笑いだろｗ
目の前にそんな客が居たら

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/28(火) 18:52:45.46

:G8C6ePIs

>>60

すきやばし次郎の店主がか？ｗ

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/29(水) 04:14:38.16

:pIuDbTRw

ガリ？

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/30(木) 08:04:53.91

:q5icBsqJ

イチローだか松井秀喜だかが言ってた
メジャーリーグでは外野フライが飛んできて自分が捕球するとき、
他の外野手と接触しないように「ガリ！ガリ！ガリ！」と大声を出してアピールするんだって。
「I got it.」の口語「got it」で、発音はゴットイットではなく「ガリ」が一番近いとのこと
アメリカでWaterが「ウォーター」で通じなくて「ワラ」なら通じるのと同じ法則

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/30(木) 08:16:07.63

:42oOnvHv

What time is it now.が、
掘った芋、弄るな。だからな。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/30(木) 08:18:22.22

:42oOnvHv

.→ ?

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/04/01(土) 14:46:35.86

:KUsyLB6p

>>61

次郎はガリでの醤油塗りを奨めているのに苦笑するわけないだろ

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/01(土) 22:04:38.68

:DftaPRnI

次郎「おいおいマジでやってる奴が居るよｗｗｗ」

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/02(日) 02:36:15.33

:x2gzQrFj

次郎はそもそも煮切り塗るしな

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/02(日) 18:46:50.44

:tQbNNGHo

私も昔からどこの寿司屋でも普通にガリで醤油つけてるし
そんなお客さんなんて他にもいるけど誰も変な目で見ないし
ガリで醤油つけるのが変と言ってる人がここのスレに前から居るけど何で変なの？？？

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/02(日) 18:51:56.66

:FD2T0ciQ

普通に小皿に浸してつければ良いのにw

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/02(日) 18:55:01.71

:tQbNNGHo

>>70

ガリでつけたほうが食べやすいじゃん

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/02(日) 21:47:37.69

:XvTa5pTU

しつこいな

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/03(月) 07:11:37.39

:hl8CRwM9

あなたの求めているものが全て手に入るならばあなたはどうしますか？

その力を手にしたいと考えたことはありますか？

外部リンク

ttps://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y

外部リンク

ttp://6807.teacup.com/noroikingdom/bbs

外部リンク

ttp://headlines.yahoo.co.jp.jp.gu-ru.net/201700313-00000080-mai-pol

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/04(火) 14:08:41.26

:EBGo6p3F

>>66

そんなこと分かってるよｗ
すきやばし次郎は店主が苦笑いするくらいなら店の公式サイトを書き換えるだろうがｗ

>>69

変というかガリでの醤油付けは特殊な方法だとか思ってるんだろうなｗ

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/04(火) 15:26:25.50

:VcQsYn8m

次郎て日本一高いんですか～？

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/05(水) 05:41:00.70

:OpDzegxN

次郎さん情報

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/05(水) 10:41:00.31

:CJi7qrM5

社用で何度か利用させてもらっているが自費でなければいいけれど自費では行きたいと思わない店だ。
最高の材料を仕入れて最高の仕事と最高の技術で握っているとは思う。
しかし同じ金額ならここよりも良い店はいくらでもある。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/04/05(水) 11:26:01.96

:8GI4KPHO

825 地震雷火事名無し(大阪府) 2017/04/04(火) 23:57:50.94 ID:3A88snE+

>>823

日本語ペラペラのニュージーランド人
外部リンク

ttps://twitter.com/gamayauber01　　　　　　　

この外人も同じようなことを言っている。
「日本は安倍がダメだ。マスコミはウソばかり報道している。
国民も事実から目を背けてばかりで、事実をありのままに認識しようとしない。
滅びる国には滅びるだけの原因、つまり人材の質の低下がある」と主張。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/07(金) 09:51:21.18

:d6h44QIK

>>77

次郎は話題性のある店だから接待に使うには打って付けだよな
喜んでもらえるしチャージ料だらけの高級クラブと比べれば格安なので経理に請求しやすい
でも自銭で支払うとなると天龍で餃子が何皿食べられるかな？と考えてしまうｗ

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/07(金) 11:22:19.83

:PNr2OdL2

>>76

バカ野郎

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/07(金) 17:59:26.62

:6QWt2lYK

>>76

美味そうだね

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/07(金) 18:03:14.00

:6QWt2lYK

>>79

天龍三世はヤニが煙くてダメだ

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/09(日) 11:58:22.51

:+2ZREePJ

>>79

お！銀座天龍！
ここの餃子は凄い。
超美味くて超デカくて肉汁たっぷりで、王将とやらの餃子とは次元も格も違う。
店が移転してからまだ行っていないので久しぶりに今から家族で行ってみようかな。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/12(水) 05:37:19.51

:rymNV8rS

まだ御大も握ってるんだね
知り合い（というか、数回話した程度の、友達の友達だが）が先週行ってきて、ブログにアップしてた

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/12(水) 06:48:00.24

:l/4PDJSF

あなたの願望を叶えたい時に。
外部リンク

ttps://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y

外部リンク

ttps://goo.gl/sV4S1c

外部リンク

ttps://goo.gl/76NLwV

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/16(日) 20:45:33.51

:qTB9Wcuq

>>84

詳しく

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/17(月) 20:14:38.54

:nLMVDTzf

刷毛で塗る煮切り醤油とカウンターに置かれてる醤油が違う物だと思ってる奴いるの？

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/17(月) 20:55:16.61

:XeEfS0Mh

以下事実。
次郎は70歳まで喫煙者だった。→やに臭い手で寿司握ってた。
現在のすきやばし次郎の客の80％が外国人。
次郎の職人は、寿司を握る際、手数が多い。一貫あたり手数は8－10回ぐらい。→汚い。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/18(火) 17:58:17.25

:xrvSFTpa

>>87

どこの寿司屋のことを言ってるの？

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/18(火) 21:00:30.26

:veXc3orc

すきやばし次郎のじいさんが喫煙者って有名じゃなかった？

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/18(火) 23:43:04.26

:uPT4cskY

次郎は70歳で心筋梗塞になり、タバコやめた。
次郎に行くと、10－15分ぐらいで食べ終わる。理由は、職人が客の食べるスピードを考えずに、
どんどん握る。目の前にどんどん握られた寿司が並べられていく。寿司はどんどん乾いていく。
そういう寿司屋。一方、常連は職人と無駄話しながら、酒飲みながら、長居している。そういう寿司屋。
15分で食べ終わり、最低一人3万円。次郎の値段の半分以下で、次郎以上の寿司を食わせる店は都内に多くある。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/19(水) 06:49:39.18

:adqhZ7ZY

>>91

その店教えて

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/20(木) 07:21:00.55

:467UVMkc

>>91

＞次郎の値段の半分以下で、次郎以上の寿司を食わせる店は都内に多くある。

俺もそう思う

>>92

横レスだが俺のお薦めは築地の銀平鮨

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/20(木) 07:32:58.73

:467UVMkc

>>92

ごめん
銀平鮨は築地のネタを使ってるけど都内じゃなかった

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/04/21(金) 10:18:28.74

:4JJD8mqr

ほとんど都内みたいなもんだから、いいんじゃね？

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/21(金) 20:50:52.63

:UlEqeOyK

完全予約制なのに電話による予約を辞めるらしい
まあ確かに、今の客に次回の予約を聞いてスケジュールを組めば充分ではあるね
本当の一見さんは行けない伝説の店となった
俺は成金の知り合いいるからなんとかなるけど

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/22(土) 03:49:55.62

:dNeZSV0t

次郎ごときが紹介制ｗｗｗｗｗｗｗｗ
さいとうじゃあるまいしｗ

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/22(土) 05:30:49.83

:XWZzUTiZ

スシローで三万円分食った方がマシ。
どうせ、下から出てくるモノは同じだし。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/22(土) 09:10:24.81

:XUnf7mUi

電話予約を中止しようが中止しまいが同じだな
今までも電話通じなかったから

100

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/22(土) 18:19:17.68

:2xIF+epl

次郎に行く客は、80％が外国人。客のほとんどは、例えば月100－200万円の交際費をどうしても
使わなくてはならないような人々。そういう金持ちにとっては、次郎は使い勝手が良い。寿司の味は
二の次。次郎もそういう客を相手にしてるから、庶民は相手にしてない。だから、お金ためて、半年に一度
次郎に行くような庶民は、次郎の寿司にがっかりすると思う。決して値段に見合う寿司ではないから。
次郎が有名になったのは、この10－15年ぐらいではないか？要は、爺さんが銀座で寿司握ってる、という
ことだけで話題になったのでは？山本益弘とかいうコバンザメ野郎が、よいしょして火付け役となった
と見る。

101

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/22(土) 18:56:33.98

:mc6aImrl

ロブションの持ち上げ効果じゃないのか？

102

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/22(土) 21:56:03.53

:VLOdLpWu

いいよ予約取れないなら次男の店に行くから

103

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/04/23(日) 02:02:24.76

:qP0Zl7GK

日頃よりすきやばし次郎本店をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

現在ご予約が取りにくい状態が続いており、お客様には大変ご迷惑をおかけしております。
客席が10席ほどの店舗でございますので、今後もこの状態が続きそうです。
大変勝手申し上げますが、当分の間お電話でのご予約は見送らせていただきたいと考えております。

なお、海外よりお越しのお客様は、ご予約の日時にご来店いただけないことがあり、ご宿泊先ホテルのコンシェルジュを通してのみのご予約とさせていただきます。

できますことなら、すべてのお客様にご来店いただきたいと存じますが、このような事情であることをお汲み取りいただき、ご理解いただけますようお願い申し上げます。

104

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/23(日) 13:17:41.29

:7Bpm9Y67

次郎の売り上げは、1日当たり150－200万円ぐらい。

105

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/23(日) 13:18:43.77

:7Bpm9Y67

次郎なぞ行く必要なし。庶民には、三郎、四郎で十分。

106

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/23(日) 17:31:25.02

:gzZFSW+M

>>104

客単価がべらぼうに高いからな。
一組辺り約10万位でしょ？

107

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/23(日) 22:18:25.91

:0Djuzpx0

つい5年前まで食べログの東京寿司ランキングでも100位くらいだったのになｗ
オバマ以降急にこんな状態になったｗ

108

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/25(火) 09:22:47.45

:p6k+gzuY

>>104

そんなに少なくないよ。

109

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/30(日) 11:55:46.25

:gbDZMLw3

御得意先の方々を、すきやばし次郎銀座本店で接待させて頂く予約日が近付いて参りました。
すきやばし次郎銀座本店を利用するにあたり、特有の注意点などが御座いましたら御教授いただきたく宜しく御願い致します。
ちなみに私は初めてすきやばし次郎銀座本店を利用させて頂きます。
すきやばし次郎銀座本店を頻繁に御利用されている方からの情報提供を宜しく御願い致します。

110

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/30(日) 19:00:29.87

:lSPTy2/5

15分のワンコ寿司接待ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

111

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/01(月) 06:52:52.61

:IfRslvJn

>>109

ネタに煮切りが塗られて無かった場合の対処法は事前に学習しておくこと。
公式ホームページに解説が載ってる

112

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/01(月) 18:10:25.65

:Nazw2njv

ウニにはガリ刷毛で醤油塗るんだぞ

113

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/02(火) 15:06:44.63

:R1/u9ffA

接待に使いえる店じゃない。15分－20分で寿司20貫ぐらい食べて帰らなきゃならない。
悪いこと言わないから、キャンセルして、銀座久兵衛に変更したほうが良い。

114

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/02(火) 18:04:46.40

:D2QXGUsJ

え？次郎は日本一高くて、接待にも使えるって聞いたよ
ガリで醤油塗るのがマナーとも聞いた

115

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/02(火) 18:29:25.42

:jXfVkNKe

接待には使えない。。20分で終わる接待はないだろう。久兵衛にしなさい。次郎よりは、三郎、四郎のほうが良い
閑話休題、数年前、次郎の次男がセクハラで訴えられたな。バカ息子は六本木ヒルズの次郎の店主だが
従業員女性に対する酷いセクハラ。まさにバカ息子。

116

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/02(火) 21:54:57.03

:MHxzkbvQ

>>111

どこに書いてある？

117

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/02(火) 23:57:16.16

:LNnbLrKn

>>109

頻繁ではないですが、私も接待する立場の社用で数回利用してますが、特別なことは何もありません。
他の寿司店と同様、寿司店に於ける一般的なマナーとエチケットを守っていれば大丈夫です。
個人的なアドバイスとしては、椅子の背もたれが低いので気をつけてくださいという感じかな？
とにもかくにも、仕事、頑張ってくださいね。

118

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/03(水) 08:00:45.59

:9qZzujuQ

次郎の客80％が外国人。あの寿司屋は治外法権だから、日本人向けじゃない。

119

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/03(水) 12:33:44.02

:smDNVNKX

ハシも使えないような外国人に寿司の味が分かるんか？ゴルァ！

120

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/03(水) 14:31:41.65

:uvpEahtP

>>116

公式サイト内の「ちょっとひとこと」の「その4」

121

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/03(水) 16:19:12.22

:smDNVNKX

>>116

短パンで行ったら出禁になるからな
覚えておけ坊や
外部リンク

ttps://www.sushi-jiro.jp/ちょっとひとこと/

122

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/04(木) 10:01:48.39

:SWSUM3em

次郎の爺さんは、今も店に出てるの？　爺さん確か90歳ぐらいでは。

123

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/04(木) 12:09:01.12

:hKi3cEyv

>>109

です。
日本を代表する寿司店の一つであるすきやばし次郎銀座本店とは言え、一般寿司店と特に違いは無いという事がよく分かりました。
皆様、情報の御提供ありがとうございました。

124

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/04(木) 14:33:48.23

:T0Ue07xr

>>122

毎日必ず出てるかは知らんが、まだ隠居せず今でも店に出てるのは間違いない
先月知り合いが二郎さんに握ってもらって、食べ終わってから店の前で記念撮影
ブログで「この店で食べるのは３回目です。」とさり気なく自慢してた

125

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/04(木) 17:06:34.15

:NpMsO//w

外国の首脳接待に使ったのは味？

どちらかと言うと警備の利便性じゃないの？

126

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/05/04(木) 18:14:02.25

:IryXb9jj

味はダメ

127

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/04(木) 19:50:14.24

:J7zvY61v

オバマの接待は映画見たオバマサイドの要請
日本側は銀座の近藤（てんぷら）予定してたが
近藤に電話したら「その日はほかの客の予約が入ってるんで無理」と断られたｗ
それで次郎

128

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/05/05(金) 00:15:41.06

:vnHMckm6

>>127

そんな誰でも知っている話を今更ドヤ顔で言われてもなｗｗ

129

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/05(金) 11:28:43.60

:+Jr47ocD

>>124

先月ではなくて先々月では？

130

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/06(土) 07:49:11.01

:zeOC109U

>>113

すしざんまいだな

131

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/06(土) 12:28:34.11

:xG33Dcmt

この動画を最低でも１０回見てから、食べに行って頂きたい

外部リンク

ttps://www.youtube.com/watch?v=Yu-RogMGslg

132

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/05/06(土) 14:49:10.78

:T62qsMrD

>>124

二郎さんが先月、店に居ただと？

133

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/07(日) 07:07:23.84

:p87IPZX4

>>124

普通、記念写真は初めて行った時に撮るけどなw
3回も行って記念撮影とかシュール過ぎてワロスw

134

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/07(日) 08:57:02.64

:utdct5eW

もしあなたの願望が全て叶うならどうしたいですか
白魔術と黒魔術を使ってあなたの願望を叶えてみませんか。
真の富裕層は運命をも味方につけています。
日本で最も強力なパワーは必見です。
外部リンク

ttps://www.youtube.com/watch?v=5UFEe8xIRUU

外部リンク

ttps://miffy.me/vvWD

外部リンク

ttps://miffy.me/vvW9

135

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/07(日) 10:00:25.61

:i4LeDuvU

次郎は一昨日店にいた。握ってもらった。

136

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/07(日) 10:29:29.93

:p87IPZX4

>>135

店が休みなのにかw

137

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/07(日) 17:07:29.06

:sfOaZkll

こんな店で食べて楽しいか？

138

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/07(日) 17:07:54.59

:Z+XQmkp3

おいおい、常連さんで特別かよ
すげー

139

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/07(日) 17:31:19.11

:nu+WBIgg

常連にはツマミが出る店

140

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/07(日) 18:17:33.41

:sfOaZkll

>>139

出ないって

141

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/07(日) 19:33:41.82

:tRwTV03g

次郎は先月いた。握ってもらった。

142

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/07(日) 23:09:17.52

:nu+WBIgg

>>140

ぷっｗ

143

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/05/08(月) 00:03:02.10

:gkaM7K5n

>>139

こいついい加減杉

144

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/08(月) 01:50:02.19

:t/Zkoqsf

2012.3
今回はお店は人がいっぱい外人さんもいらっしゃいました
DREAM　OF　SUSHIの影響でまた外人さんたちが返ってきますかね・・・
まずはビール
★先付け（菜の花）
★刺身
ひらめ
いなだ

★つまみ
たこ
あじ
みるがいやき
いかうに

↑
こんな書き込み発見した

145

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/08(月) 13:42:28.79

:ltOeiyqH

一見の客は、20貫の握りを15－20分で食べて終了。
カウンターの奥のほうでは、常連どもが、うだうだ酒飲みながら、つまみ食いながら、
ペチャクチャ話してる。
だから、こんな寿司屋、われわれ庶民には行く価値なし。
次郎の半額以下で、次郎より上手い店は都内にいくらでもある。

146

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/08(月) 22:01:01.93

:xZiQ9XPG

>>139

常連でもオーダーしなければ摘まみは出してこない
常連でなくてもオーダーすれば出してくる

147

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/08(月) 22:05:05.96

:An2XYi5i

え？つまみはありません！て映画で息子が断言してたが。。。

148

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/08(月) 22:16:47.74

:xZiQ9XPG

>>147

摘まみも刺身もオーダーすれば見繕ってくれる
次郎に行ったことないのか？

149

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/08(月) 23:40:34.74

:C+jQYwBJ

この寿司屋は金持ちしか相手にしてない嫌味な店だから、
我々一般庶民は行くべきでない。
銀座寿司好は、おまかせ1万5000円で、1時間以上いられる。
おつまみ、握り、デザートでボリュームあるし、
4人以上なら二階の個室も使えておすすめ。

150

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/09(火) 18:33:00.08

:LGwkEgbY

次郎さんもうカウンターに立ってないんだってな
まぁ年を考えると無理もないか

151

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/09(火) 19:42:39.94

:RQGoli37

>>150

営業妨害で訴えられるぞ

152

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/09(火) 20:26:01.13

:l2Z6tVof

次郎は車椅子で寿司握るｗｗｗ

153

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/11(木) 15:58:09.55

:Um/hqhWZ

車椅子に座って手で寿司は握れるが、次郎は車椅子で寿司が握れるのか？凄いな
二郎ならすきやばし次郎の経営者だが、次郎って誰？

154

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/11(木) 18:11:26.85

:g/4DQjBq

次郎さんのお任せコースはまるでコンチェルトのようで、三楽章に分かれてるんですね～

マグロだとかコハダだとかはクラシックなものは第一楽章にあって～

第２楽章はその日に次郎さんが仕入れた新鮮なものをきれいに並べて～

冬なら冬、夏なら夏、その時にしか取れないものをきれいに並べて～

生だったり手を掛けたり、生だったり手を掛けたり、言ってみるとまさに即興ですよね～

アナゴだとかんぴょうとか、のり巻きとかタマゴなんかは昔からあるものを使って～

音楽のごとく起伏のあるというか、次郎さんの哲学を一緒に食べれてると思うんですね～

何言ってんだ？コイツｗ

外部リンク

ttps://www.youtube.com/watch?v=Yu-RogMGslg
５９分あたりから～

155

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/11(木) 18:14:07.98

:g/4DQjBq

ん？第三楽章はどこ行ったんだ？〆のメロンかな？

156

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/11(木) 19:23:57.35

:Um/hqhWZ

だから、次郎さんって誰だよ？ｗ

157

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/11(木) 20:09:52.42

:nHfEIj6m

常連はツマミと酒でゆったりｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

158

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/05/11(木) 22:38:22.47

:z8FbSbG5

ここの茶坊主、マスヒロが、実際にガリで醤油を付けてる映像を発見した（笑）
外部リンク

ttps://youtu.be/PY9W-E88JD8?t=2m58s

159

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/11(木) 22:42:13.14

:9e382GXo

>>158

ウケるなこれ

160

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/12(金) 10:30:16.02

:+4vPAaGk

寿司屋が次郎で、あの爺は、二郎なのか？
初めて知った。紛らわしいから、統一しろ、クソ爺。

161

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/12(金) 11:46:33.97

:HgGcnkVB

こんな店のすしよりスーパーのパックのほうがよっぽどうまいと言っているのさ

162

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/12(金) 12:16:46.79

:vitSjFhb

2017年５月14日(日)
21:00～21:50
ＮＨＫスペシャル
「和食ふたりの神様最後の約束」

【番組内容】
“ すしの神様 ”小野二郎さん(91)と“ 天ぷらの神様 ”早乙女哲哉さん(70)｡
和食の頂点で戦う二人には誰も知らない「約束」があった｡
天才料理人の隠された物語｡

【詳細】
世界最高齢､10年連続「三つ星」を獲得する日本一のすし職人･小野二郎さん(91)｡
天ぷらの世界に君臨する伝説の職人･早乙女哲哉さん(70)｡
二人は35年に渡って互いの店を行き来し､技を競い合ってきた｡
そこには和食の頂点を極めた達人同士にしか見えない“ 極限の世界と､誰も知らない約束 ”があった｡
神様と呼ばれる天才たちの「神技」と「究極の料理」を高精細ｶﾒﾗで記録｡
そして二人の隠された物語に迫る｡

【出演】
すし職人……小野二郎
天ぷら職人…早乙女哲哉

【語り】
樹木希林

163

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/12(金) 13:00:19.23

:EkEwMJCz

次郎は70歳まで喫煙者でヤニ臭い手で寿司握ってた。高齢で味覚障害故、和食の達人ではない。
早乙女はいまだに喫煙者で味覚音痴、天ぷらを揚げるのが上手なだけで、和食の達人ではない。

164

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/12(金) 22:24:45.56

:dZxARymq

外人に寿司の味が分かるのかね～
カリフォルニアロールでも美味いとか言う奴が
コハダの味を理解できるわけがないｗ

165

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/12(金) 22:27:32.25

:dZxARymq

これがアメリカ人が美味いとか言ってる寿司らしい
外部リンク

ttps://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%AB%E3%83%8B%E3%82%A2%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%AB#/media/File:Sushi1.jpg

166

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/13(土) 10:31:16.45

:eg/t06Yx

カリフォルニアロールは取り立てて美味いと言えるものではないが不味くもない。
コハダ等の光り物は日本人でも苦手な人が結構多い。

167

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/13(土) 20:00:50.37

:HpPNZ0wn

外人に寿司の味はわかりづらい。ハンバーガーやホットドックで育った人間が、日本料理の
繊細な味がわかるわけない。だから、欧米の寿司は、マヨネーズやチリソースなどを使用している。

168

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/13(土) 20:01:58.36

:HpPNZ0wn

次郎のおかしな点、二郎は寿司を握る際、他の職人が柵から切ったネタを受け取り、握る。
通常、一人の職人が、柵から切り、握るはず。

169

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/13(土) 23:16:33.50

:HpPNZ0wn

次郎の気になる点。寿司を握る際の、手数が多い。Youtubeで見れるから確認してほしい。
寿司一貫握るのに、8－9手かかってる。
一方、久兵衛は、3手で握るので、清潔感がある。

170

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/14(日) 08:42:09.06

:hrxPGkyX

>>132

4月上旬に行った知り合いが二郎さんに握ってもらったと言ってた
例の、もう3回目なのにまだ記念撮影してるのかよ、の人

171

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/14(日) 08:47:33.32

:hrxPGkyX

>>169

久兵衛と言えば有名な大将、二代目の今田氏
握り終えて最後にグーパンチみたいな動作をするんだが、あれは何か意味があるんだろうか
久兵衛関連の掲示板でたびたび見かける質問ではある

172

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/14(日) 09:59:12.05

:Cqn9jthm

次郎は捨てシャリしてる。とくに、六本木店のバカ息子は、手数多くて捨てシャリも多い。
Youtubeの寿司の神で確認してほしい。二郎が六本木店を訪れるシーンで、バカ息子が寿司握ってる。

173

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/14(日) 13:31:55.15

:+KmX7PMH

捨てシャリ（）
漫画の知識（）

174

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/14(日) 19:47:12.12

:2hIXvMu7

捨てシャリ知らないのか？　そういうバカチョンはくら寿司行けｗｗｗ

175

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/14(日) 20:29:43.59

:gyRLoQRL

漫画で得た知識ｗ

176

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/05/14(日) 22:22:56.27

:8xHjnDQc

ベトベト濡らした手で
グチョグチョ握る

177

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/15(月) 02:02:51.70

:SmkgU/Hz

外国人ばっかの寿司屋なんて行きたくないわー
電話予約やめたのも、外国人客優先って言うことだろ？
そんなに売り上げの方が大事なんですかね～

178

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/15(月) 14:04:28.66

:16dPCb3I

次郎さんの家、庶民的な感じやったなぁ
それほど儲かってるようにも見えなかったよ

179

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/05/15(月) 15:57:38.10

:ZoFVRQ4m

昨日のNHKスペシャルは面白かった。
おやじさんがいなくてもお昼に通うってのはなんだろ、義理なのかね？
お昼も予約なの？

180

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/15(月) 16:32:46.73

:U/CxpGD+

>>179

＞おやじさんがいなくてもお昼に通うってのはなんだろ、義理なのかね？

二郎さんは体調が悪くて４月は昼も夜も店に出ることについてドクターストップが掛かっていた
が、早乙女さんの来店予約の時間に早乙女さんだけのために店に出た
義理というか、二人が昔からそういう関係なんだよ

＞お昼も予約なの？

昼も夜も完全予約制

181

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/15(月) 19:37:00.11

:SmkgU/Hz

早乙女さんが二郎さんと仲良くなることで、俺はこんなすごい人と仲良しなんだぜーって感じで
自分のブランド価値を高めてるようにしか見えなかったけどな俺にはｗ
穿った見方ではあるけどあながち間違ってないやろ？＾＾

182

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/05/15(月) 21:43:51.01

:l9+qBW9M

みかわは売名する必要もないけどね。
まあ、20歳違いといっても70と90だとわけわからんな

183

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/16(火) 09:34:59.77

:7H4BOFOF

>>181

二郎さんも季節ごとにみかわに通ってるって話だし
今ほど二郎さんが神格化される前から通ってるだろうけどな

それより職人が勉強の為に通った飲食費が経費で落とされるのかどうかの方が
気になるな　支払いの時に領収書をって言うのも粋じゃないだろうし（笑）

184

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/05/16(火) 16:15:21.17

:mcRhIo6x

NHKもさ、神とか持ち上げ杉なんじゃねぇの？ｗ
だから、こういう番組を視たり知ったりした食いもの屋風情が増長して付け上がる。

185

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/16(火) 20:01:46.16

:153ZgeoO

ロンドンに行った「あら輝」の方がロックでいいと思うわー
上野毛を捨、て銀座を捨て、ロンドンで開業して星を取る。すげーじゃん。
寿司屋の矢沢永吉と呼んであげよう＾＾

186

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/16(火) 22:12:21.61

:lIJ5zIRB

痛い人「捨てシャリ！！漫画で見た捨てシャリしてる！！」

187

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/16(火) 22:42:17.16

:ZWZV2srx

捨てシャリは確かに見ていて気分が悪いな。
一掴みで決めて欲しいわ。

188

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/17(水) 07:59:38.80

:GmpHoRj/

文部科学省の官僚が記録に残しておいたのは

低学力低学歴種無しのくせに威張っている安倍晋三に対する　
東大卒エリート官僚の反撃ですね

これで安倍も退陣でしょう

成蹊　法政　学習院の3馬鹿大学を　永田町と霞が関から一掃する機会ですね

189

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/17(水) 08:09:00.55

:GlEmIhaO

不器用で握り方が下手に見える
高級店のそれと比較すると落ちるよね寿司のストラップみたいな

190

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/17(水) 14:00:14.35

:uD+cl3i9

NHKスぺの二郎は、寿司握る際の手数がさらに多くなっていた。にぎにぎ二郎。
ただでさえ、手数が多い二郎の寿司。あれでは、おにぎり次郎。
久兵衛の社長が、「生ものだからできるだけ早く手から離れるほうがいい」とテレビで公言。
事実、久兵衛の職人は3手で握る。あの発言は、次郎に対する当てつけでもあったはず。

191

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/17(水) 14:01:33.61

:uD+cl3i9

次郎の寿司の第三楽章について。
第三章は、高額な支払いを意味する。

192

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/17(水) 14:01:35.28

:uD+cl3i9

次郎の寿司の第三楽章について。
第三章は、高額な支払いを意味する。

193

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/17(水) 15:22:26.53

:B3t81AiZ

神とはバカげてる。さすが反日バカNHK.
イチロー、羽生、武豊を誰も神とは呼ばない。ありえないNHKのバカっぷり。

194

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/17(水) 16:31:04.65

:gtfCJIC3

高くてまずいなんて
最悪だな

195

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/17(水) 19:14:45.83

:GlEmIhaO

不恰好な寿司をただ握るだけの人を崇めなくてもいいでしょう
仕込みや仕入れは別の人がやるワケだから二郎さん以外がやっても味は変わらないし綺麗に握れる人ならなおいい

196

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/17(水) 19:51:36.87

:bAB0o8qq

爺がねちょねちょ握る寿司とか嫌だよな

197

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/17(水) 21:41:36.69

:KuJszJz0

NHK見てたら、寿司ネタが二郎の掌にべったり張り付いているシーンをスローで放送してた。
映像見られる人は、ぜひご確認を。また、エビの握りを、次郎が力いっぱい何度もニギニギしている
シーンも必見。ナレーター曰く「握りが弱くなったのなら、手数を多くすれば良い、と次郎さんは
考えるようになった」とか。
プロなら引退すべし。イチローが打率１割台なら、引退して当然だろうが。

198

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/17(水) 22:57:35.85

:64UVvVlF

加齢臭MAXなスレやな
はよ全員死ねや老害ども

199

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/18(木) 14:50:06.11

:Fscs7hcs

二郎スレなんてあったんだね
銀座「さわ田」と比べて、どっちが名店？

200

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/05/18(木) 16:22:15.75

:aOCRMk4l

次郎のおやじさんがあまりに名声を得ると、その横のおっさんなんかかわいそう。
来た客から　おやじさんじゃねーのか、ハズレだなみたいな顔されるのかな？

201

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/18(木) 18:05:32.24

:rkha+OYN

＞＞199
名店かどうかは基準が分からんが
どっちに行くかなら
さわ田＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞次郎
さわ田はツマミ15点くらい出てきて握りも15貫くらい出てくる
2時間以上たっぷり楽しめる
大将の佐川急便トークも聞ける

202

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/18(木) 19:39:27.99

:HlrKCZ+B

>>199

行けば判るさ。
ベンツとレクサスの違いだ。

203

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/18(木) 20:44:21.93

:BmoBHcOr

１０年落ちのベンツと新型レクサスの違いだろ？

204

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/18(木) 20:57:58.80

:HlrKCZ+B

>>201

レスすることも無いな、、、と思ったが、

>>203

を読んで何となくレスしたくなりました。

ベンツもレクサスも高級車。
しかし、ベンツとレクサスは全くの別物。
ビス１本に到るまでクルマ創りのコンセプトが違います。
次郎と、さわ田は、それと同じ。
「どちらが名店か？」は究極的には個人の判断。
貴方は、さわ田に肌が合った。

205

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/20(土) 14:01:29.17

:5722NXEd

>>200

ミシュランが星をつけたのはその息子の寿司食って
だって話はあまりにも有名

206

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/20(土) 14:05:21.11

:gmEAFEUU

爺さんはただ握るだけの担当だから誰がやっても同じだよ
綺麗な握りでもないし

207

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/20(土) 19:53:56.92

:5oDDZfkb

寿司屋って親父を食べるてところあるからなあ
有名店は大概代替わりしたら客が減る

208

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/20(土) 23:05:26.06

:ClFs164f

放射能汚染されてるかもしれない東京湾で取れたものを使う寿司なんてよく食えるなｗ
外部リンク

ttp://sharetube.jp/article/1353/

209

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/21(日) 21:02:38.72

:XnZRKMay

二郎は引退すべき。醜態さらして、やけに手数の多い不衛生な寿司を客に提供し、
高額を吹っ掛けるとは、悪徳飲食店のやること。ニギニギ握り、おにぎり次郎。
二郎に贈る言葉。「老兵は死なず、ただ消え去るのみ」

210

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/22(月) 09:15:38.23

:BVczXkya

>>209

残念ながら永遠の命を手に入れた人間はいないからな
もう最終章なのは本人も常連もファンも外野もテレビ局もわかってる
だから暖かく見守ってるんだよ

211

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/22(月) 10:46:14.61

:s4TVKdXj

すきやばし次郎さんの酢飯は酸味が強いとよく聞きますが、ただの酸っぱさとは違う独特な酸味で個性的な味ですよね。
まさかとは思いますが味の素でも入れているのでしょうかね？まさかそんなことはないと思いますが・・・
好きな人には癖になる味かもしれませんね。とても美味しかったです。
他店では味わえない味なので良い経験になりましたよ。

212

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/23(火) 01:39:55.47

:8RxV14At

化学調味料は入っている

213

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/23(火) 01:53:37.95

:wCPFSQLZ

俺も常連になってツマミやら刺身を食べたい

214

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/23(火) 08:43:44.97

:3j3HdvQi

>>213

あんたには無理だｗ

215

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/23(火) 11:12:17.67

:y6zku/bw

普段は回転寿司しか行かないけど、頑張ってる自分へのご褒美としてすきやばし二郎の初訪問を検討中
もし、酒を頼まず、寿司のおかわりもせず、お決まりコースだけ食べた場合、
3万に消費税で総額32400円ですか？
高級店は更にサービス料として10%加算する店もあると聞いたので

216

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/23(火) 11:23:15.72

:iFtN4/rB

行けないからそんな心配しなくていいよ

217

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/23(火) 13:28:51.50

:lDF/2x33

>>215

そうです。3万＋税のみ

218

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/23(火) 14:06:25.93

:5mhzsVr9

ネタ毎の明細は頂けますか？

219

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/23(火) 15:11:47.44

:/EjD3BDa

コハダ１５０００円
タマゴ　３０００円
大トロ　５０００円
中トロ　３０００円
赤身　　２０００円
その他　２０００円

220

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/05/25(木) 07:16:05.01

:F1HggHnZ

自動的に出てくる「おきまり」を食べ終えてから1貫だけおかわりすれば、そのネタの値段が分かる

221

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/25(木) 15:30:57.24

:3IHMmnHO

誰かコハダだけ１０貫注文してみてくれｗ

222

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/26(金) 06:33:18.75

:R2nxObjY

約20カンで3万円だから1カンあたり1500円程度
でもこれは平均だからネタによって差はあるはず
やっぱり大トロが一番高い予感

223

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/05/27(土) 10:38:20.16

:S2IG+gh/

>>219

ワラタ

224

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/05/27(土) 10:44:25.07

:NqRizUT2

実際コハダが一番高いと思うけど

225

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/27(土) 11:04:47.68

:dcsZtW37

>>224

まぐろじゃないの
まぐろ追加したのは忘れてくれるらしいけど

226

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/27(土) 18:56:01.39

:kod1tIHe

>>211

確かに酸味の強さは感じるが独特な酸味とか個性的な味ってことはないと思うよ
ただし他店では味わえない美味しさであることは間違いないとは思う
味の素（グルタミン酸ナトリウム）の味を感じるならシャリじゃなくて煮切りじゃないかな？
ただし出汁は天然素材で取っていると思う

227

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/27(土) 23:49:33.79

:RQDMppWd

何をどうやったらコハダが高いと勘違いするようになるんだよ

228

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/05/28(日) 00:00:05.28

:ft7Jp5tZ

コハダは赤字覚悟で職人が意地で握るものだよ

229

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/28(日) 00:32:14.61

:rQsFK/7h

金額を気にしながら行く店ではないよ
恥ずかしい…

230

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/28(日) 00:38:08.12

:lX8AkdA3

コハダなんかむしろ安い部類

231

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/05/28(日) 12:14:15.23

:344JArGP

昔の本だと、中トロは2000円くらいだったな。
今だと
中トロ 3000円
赤身 1500円
車海老 2000円
ってな感じかな？

232

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/28(日) 13:01:56.15

:+OOCOnfY

銀座界隈の寿司職人はコハダに命掛けてるイメージなんだが
やっぱ二郎さんの影響なんかねー？

233

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/28(日) 13:47:27.56

:8e11J8EG

何いってんだこいつ

234

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/28(日) 18:08:22.66

:qONlu10G

>>232

baka

235

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/28(日) 19:09:15.50

:+OOCOnfY

君たち、銀座の寿司屋１０店舗以上も行ったことないんだろ？
だから理解できないんだよｗ

236

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/28(日) 19:22:51.56

:qONlu10G

>>235

baka

237

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/28(日) 21:46:17.05

:EX2I7kX1

「本店は親父さんに緊張するから、味が同じの六本木店でいいや」って言って六本木店人気なんでしょ。親父さんいなくなっても安泰なんじゃないの。

寿司酢が多くて米の表面を酢でコーティングしてるから、ギューッと握らないとパラパラ崩れちゃうんじゃないの。シャリの間に空気がはいってるようにも見せれる。

238

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/28(日) 22:14:54.45

:J4/vVFcb

コハダが高級ネタとかいったり次郎日本一高い君の新たなギャグなの？

239

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/05/28(日) 22:22:42.79

:KnPaPwgd

コハダと称してコノシロだすやつならともかく
まともな江戸前寿司はコハダは高級ネタだよ

240

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/28(日) 23:58:18.86

:rQsFK/7h

>>238

別人だと思うよ
俺は

>>226だが、君は、
①予算を伝えて食べるお好みは有り得ない
②次郎での接待は有り得ない
③ガリで醤油を付けるのは有り得ない
④次郎に行ったこともないくせに次郎は大した店ではない
等々、言っていた奴か？

241

： 240 [] 2017/05/29(月) 00:31:01.42

:6L2gB8cW

>>240

で「俺は

>>226だが、」と書いたが間違えた

は俺ではない
間違えて書いたレス番号を消し忘れた
ただし

ttps://ameblo.jp/togablo/entry-12222481727.html

の主張は正しいと思う

242

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/29(月) 09:34:57.38

:5YIkS2md

>>238

お前は一生、回転寿司でも食ってろｗ銀座出禁な＾＾

243

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/29(月) 10:46:50.20

:U2odxzdH

コハダ追加して高くなったことないよ
食べたことないの？

244

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/05/29(月) 17:22:53.08

:zQ4vpfy1

ガリで醤油を付ける、というのは、マスヒロ以外やってるのを見たことが無いんだがｗ
案外、マスヒロ初の作法じゃないかと思ってる。

245

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/29(月) 17:26:35.07

:ZWI9R7+H

俺は中尾彬が広めたと聞いてる

246

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/30(火) 00:28:13.41

:BmHsVs2b

ガリでの醤油付けか。
どこの寿司屋だったかな？
４０年近く前、大学を卒業して入社したての頃、連れて行かれた寿司屋で上司から「こういう食べ方もあるんだよ」と教えられた。
Ｎさん、いい人だったなあ。本当に、いい人だった。懐かしいな。元気かな…。

247

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/05/30(火) 07:02:15.48

:klyEM0IK

これで3度目だがやっぱり酢が強くてダメだわおれには。

248

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/30(火) 09:01:48.63

:lv7Jnfny

4～5年前に銀座久兵衛でお任せコース
大トロが今まで食べた事のない旨さで、思わず「これ単品だとお幾らですか？」と値段きいたら「うちは1600円でやらせていただいております」
想像より安かったので迷わずお代わりしてしまったよ
というか、高級店でネタ1つの値段なんて聞いたら怒られるかと思ったのに笑顔で即答だったのが嬉しかったな

249

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/30(火) 10:26:54.66

:BmHsVs2b

>>248

久兵衛は良い店だよね。
贔屓にしている店だが美味しいし行くたびにどんな時でも絶対に気分良く食事ができる。
久兵衛の板さんから寿司屋でのマナーや注文の仕方、寿司種や寿司の食べ方など色んな知識を学んだよ。
久兵衛を何度も訪れているおかげで凄い寿司通になっている気(錯覚)がしているｗ
もし俺にミシュランの採点権があるなら久兵衛は星３つだ。

> 想像より安かったので迷わずお代わりしてしまったよ

ああ、「お代わり」って、「おかわり」かｗ
「おだいわり」って何かと思ったよｗ
多めにお金を払うとか、チップでもあげたのかと思ったｗ

250

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/30(火) 10:28:55.46

:QkmFZzOX

コハダが今まで食べた事のない旨さで、思わず「これ単品だとお幾らですか？」
と値段きいたら「うちは16,000円でやらせていただいております」
想像より安かったので迷わずお代わりしてしまったよ＾＾

251

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/30(火) 10:57:16.63

:BmHsVs2b

>>250

小鰭は仕込みに手間が掛かるようだね。
だから値段が高くなるのだろうな。
でも、一貫￥16000はボリすぎだｗ

252

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/30(火) 11:02:19.41

:ctf3O3Ec

コハダなんてサバより高くサヨリより安いレベルのネタだな

253

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/05/30(火) 11:05:25.21

:7vht/gCl

コハダはシンコからコノシロになるまでの短い間しか食べられないから
冷凍以外は超高価だよ
それに仕事しなきゃいけないから
回転すしではほとんどない

254

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/30(火) 11:22:30.11

:pGcfWLtP

昔、小あじ釣りに行ったらなぜかコハダが馬鹿のように釣れて
クーラー満タンになったけど持ってかえっても誰もよろこばなかった

255

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/30(火) 11:25:18.30

:ctf3O3Ec

追加しても数百円レベルだし寿司や以外で有り難がられないゴミ魚だからな

256

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/30(火) 11:30:52.51

:BmHsVs2b

小鰭に恨みがありそうな人がいるねｗ
でも小鰭は今は日本近海では殆んど獲れなくて貴重な魚らしいよ。

257

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/30(火) 21:17:38.92

:QkmFZzOX

コハダが今まで食べた事のない旨さで、思わず「これ単品だとお幾らですか？」と値段きいたら
「うちは16,000円で今までやらせていただいておりましたが、２ちゃんねるで高いんじゃね？と
言われておりましたので、これからは庶民的な価格の8,000円で握らせて頂きます」

これでいかか？＾＾

258

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/31(水) 06:03:22.12

:oXhPt3jg

>>257

「これでいかか？」と言われてもなあ・・・
いかにはならんよ
こはだは、こはだだ

259

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/05/31(水) 06:13:09.32

:jtU/Zyij

>>249

常にお客様目線で対応が丁寧だよな
大トロはノーマルの他に「剥がし」「霜降り」も選べると言ってたし、車海老も生かボイルかお客の好みで選べる
シャリの大きさも客の好みで握ってくれる
常連なるとシャリの大きさ、お気に入りネタ、あまり好きではないネタなど、次回も覚えてくれている。というか、店側でお客一人一人のお好みデータを記録してるらしい

260

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/31(水) 06:53:35.16

:o1vBPxSP

久兵衛は寿司無知も来るから握りが塗られてる事を知らずにガリで塗る奴が現れても客に合わせられるだろう

261

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/31(水) 20:00:02.87

:upKuaXo+

久兵衛は３代目がよく頑張ってるよ
好感もてるから、いつも魯山人コース頼んでる（年に３回くらいだけどｗ）

262

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/31(水) 20:10:42.47

:v24e34k7

久兵衛で3万使うってどうなんだよ
トータル3.5超えるだろ

263

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/31(水) 20:16:37.96

:upKuaXo+

いつも個室取って２人で行くから、大体８万使ってますよ＾＾

264

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/31(水) 22:16:49.06

:jtU/Zyij

久兵衛は板前とお客さんの会話や、その場の雰囲気とかも大事にしてるので、さりげなく間接照明にハロゲンランプ入れたりして拘ってる
20分で追い出されるよりも、お酒飲んで寿司談義したり世間話して長居するのが好きなので、どうしても俺みたいな人間には久兵衛のほうが居心地良いわなw

265

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/01(木) 17:01:14.85

:0n7CzebA

久兵衛の良さは認めるけれど俺は次郎派だな
１人で寿司屋に行き、夏でも日本酒の熱燗を飲みながら誰とも喋らずに静かに寿司の旨さを味わって
腹いっぱいになったら、とっとと早く帰りたい
俺は社交的であり、ネクラではなくネアカだけど、寿司に関してのみ、何故かそんな感じ

266

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/01(木) 18:02:32.77

:ZdZucmcK

次郎で熱燗ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

267

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/01(木) 18:52:05.65

:0n7CzebA

ん？
何が可笑しいのだろう？

268

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/01(木) 19:27:06.83

:ZdZucmcK

金粉入りの酒を熱燗ｗｗｗｗｗｗｗｗ

269

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/01(木) 19:52:12.99

:0n7CzebA

金粉入りの日本酒を燗にしても別に良いと思うが金粉入りの賀茂鶴は、あの時だけだよ
通常置いてあるのは普通の賀茂鶴だ

270

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/01(木) 20:10:39.30

:0n7CzebA

釣られて「金粉」と書いてしまったが「金箔」だな
金粉じゃ金が確認しづらいよｗ

271

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/01(木) 20:25:56.80

:ALNdsM7E

増田勇って会員制の寿司屋って、美味いんかね？
こんな寿司の味も分からないアホそうな面子がいるから行くことはないと思うけどｗ
外部リンク

272

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/02(金) 11:26:30.70

:hWx8Qsbe

会員制の店は美味しいから会員制にしているのではなくて、
商売として同業の実力店と戦えるほどの力が無いから会員制にしている店が多いよな。
増田勇が、そのような店なのか否か、それは知らない。
知っていても今は書かない。
書きたくなったら書くかもしれない。

273

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/02(金) 12:51:28.59

:hY4UJSt6

次郎スレなのに敢えて他の高級店を褒めて間接的に次郎をdisる流れになってるなw

274

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/03(土) 08:20:10.72

:jfziR8E2

コハダにはじまりコハダに終わる
それが江戸前寿司である

275

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/03(土) 09:56:50.30

:caHjZdfA

どういう意味ですか？

276

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/03(土) 10:00:20.74

:z6zMu27q

まずはコハダ
締めもコハダ

277

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/03(土) 13:17:44.83

:nhmAUDEp

久兵衛の二代目も言ってたな
小肌の仕込みは店長クラスにしか、やらせない。とのこと
これが出来るようになるには非常に長い年月がかかるそうだ
季節やその日の温度湿度などでも微調整が必要でこれはマニュアル通りではなく長年の経験で出来るようになるんだとさ

278

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/03(土) 14:32:18.79

:6+cXQ/CZ

ほりえもんや厚切りジェイソンが聞いたら失神しそうだな

279

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/03(土) 21:31:32.42

:rVYTz+q4

コハダもその店の力量が分かるけど良い仕事をしてるかどうかはギョクを一口味わえばほとんど分かる

280

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/03(土) 22:00:26.06

:z6zMu27q

卵だけ食ってお勘定とかやってみたいわ

281

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/04(日) 05:28:44.99

:XHVR4K31

高級寿司店の玉子って、「カステラのような舌触り」で「芝海老が隠し味」がお約束になってない？
どこもかしこもそんな感じ

282

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/04(日) 20:18:19.68

:tMfNvjob

>>279

ギョクて何

283

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/04(日) 21:02:21.17

:gieJ74wy

>>282

立場が下の者が持つ駒
王は立場が上の者が持つ

284

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/05(月) 12:43:51.57

:+zZagxD/

玉（ぎょく）は寿司屋のカステラ風厚焼き玉子の事
鶏卵、芝海老のすり身、大和芋、ここに調味料を少々
火の入れ方、返し方など、その技術は奥が深く、極上の玉を作れるようになるには10年かかる

285

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/05(月) 13:58:21.42

:Fae/9Nzl

伝説の新津武昭さんの握った寿司が食ってみたい
二郎さんは常連＆外人シフトになったから二度と行かない

286

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/05(月) 15:45:17.17

:Pfbt08Dp

殻割３年溶き８年焼きは一生

287

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/06(火) 08:56:18.23

:eNkShNqJ

青空の方が断然いい

288

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/06(火) 09:22:21.26

:ce6Vqxoy

はるたか値上げしまくってない？

289

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/06(火) 20:53:41.70

:lRJbol1L

「もう待った！」

290

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/08(木) 19:32:17.94

:PWCIhVPq

コハダだけ１０貫食って帰りたいんだがムリかな？

291

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/09(金) 17:42:39.60

:90lJJ/51

イギリス、フランス、ドイツ、日本、アメリカ、カナダ、オーストラリア、インドなど
世界の文明国は選挙次第で、政策が修正されます

中国も選挙をやればよいのに、なぜか選挙をやらないから、つまらんわ
中国は非文明人の割合が異常に高い後進国なので、まだ選挙実施は無理
国民のレベルが日本の江戸時代並みにとどまってる、アジアで最低民度の国が21世紀の中国

292

： V8 ◆V8BevKyUxvVz [] 2017/06/09(金) 18:15:15.02

:5L1RQMh3

600,000,000

293

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/10(土) 18:17:31.35

:vAtURG+T

>>279

なにいってんだこいつ

294

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/10(土) 18:39:39.70

:Bz5HZ5Z4

常識でしょｗ

295

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/10(土) 19:00:37.60

:mpeCAEME

タマゴのことをギョクとか言う客って正直キモいよね

296

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/10(土) 19:04:17.86

:GfJJB+3F

ギョクを食えば仕事がわかるキリッ

297

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/10(土) 19:12:40.81

:Bz5HZ5Z4

>>295

タマゴってギョクじゃないんじゃないの

298

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/10(土) 20:00:36.87

:mpeCAEME

タマゴはタマゴだよ

299

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/10(土) 20:17:20.95

:ByRGefo9

タマゴってシャリの上にのせて海苔巻いてるやつでしょ

300

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/11(日) 08:19:07.62

:H1nzEDHw

ギョク
アガリ
ムラサキ
オアイソー

板前さん達の業界用語ね
これを寿司通ぶる客が勝手に使い出した

301

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/11(日) 13:27:56.81

:LD2CW7TB

玉で店のレベルがわかる（ｷﾘ！
銀座の寿司屋のコハダへのこだわりは次郎さんの影響か？（ｷﾘ！

302

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/11(日) 19:28:02.76

:M46Q8SUA

>>300

客がおあいそとか
バカかお前はと言いたくなるね
しかもおっさんに
ホモかとw

303

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/12(月) 09:25:31.13

:alkIEfbP

>>302

オアイソは客が使う言葉だよ

客「おあいそして」
店「会計ですね。かしこまりました。」

これでいい

客「会計して」
アルバイト店員「はい。おあいそですね。」

これは馬鹿すぎる

304

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/12(月) 09:40:35.84

:FUR1MHK5

アガリもそうだね

客「アガリくれる？」
店「かしこまりました。お茶はいりマース」

これでいい

客「お茶くれる？」
アルバイト店員「はい。アガリですね。」

これは馬鹿すぎる

305

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/12(月) 09:49:27.97

:W0ggTbKj

蝦蛄はガレージって言うと通っぽいよね

306

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/12(月) 12:53:29.84

:82zo+ITn

蝦蛄→車庫→ガレージ職人さんの言葉遊び
カッパ巻きの事をレインコートと言うまでの勇気はないｗ

307

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/12(月) 13:44:36.14

:lU6d4mdO

正統派の寿司店では「ネタ」のことを「タネ」と呼んでる

308

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/12(月) 14:11:55.98

:alkIEfbP

>>307

きららの仕事でもタネって呼んでたから正統派ってことだな

309

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/13(火) 13:35:20.58

:oBls7l02

別に俺はお寿司食ってるつもりじゃねーんだよ
寿司に対する自分の生きざまとか美学とか魚に対する気遣いとか
シャリに対する気遣いとか、そういうもろもろの気遣いがたった
ひとつの寿司に１００や２００も込めてるんだよ。
これだけの思いを１つの寿司に入れられる職人は他にはいないんだよ。
お寿司を食べるっていうよりも俺はそういう思いっていう奴を食いに来てるんだよ

この言葉、早乙女さん以外で堂々と言える客がいたらおもろいんだが＾＾
もちろん二郎さんが握ってる前でｗ

310

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/13(火) 14:06:44.45

:Y74lUKKN

きめえ・・・

311

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/13(火) 16:49:02.02

:+pUwc87J

ttp://www.chatinfo.net/macherie/c3f49579d4e0bd7.html
外部リンク

ttp://www.macherie.tv/chat/shicho.php?id=c3f49579d4e0bd7

312

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/13(火) 17:20:51.72

:PAtbPiSc

>>309

気持ち悪！

313

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/14(水) 08:58:11.45

:15//tyHu

二郎さん大丈夫かな？

314

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/15(木) 14:22:21.27

:kh9owfl4

すきやばし二郎で食べ放題メニュー始めたらどうなる？
現在、事実上の「20分3万円コース」みたいなものだから90分食べ放題なら12万ぐらい取るだろうか

315

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/16(金) 11:39:03.97

:qgzJJdW9

次郎スレって「こいつロクに寿司屋に行き慣れてないんだろうなぁ」ってのがちらほらいるな

316

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/16(金) 11:46:08.45

:3q0pCWmj

>>315

わかる！
次郎は日本一高いとか言う奴とか
玉を食えば店の腕が分かる！とか
銀座の名店がコハダにこだわるのは次郎さんの影響なのか？とか言う奴とか

>>309

みたいなやつとか

317

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/16(金) 17:48:19.34

:w0z8iKs5

>>316

お前が一番分かってないんだよｗｗ

318

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/16(金) 17:54:55.00

:tjCLFCV0

次郎って名前で、まともな寿司屋にも行ったことない奴が寄ってくるんだろう
「寿司を食べる順番」
とか言っちゃうような奴が

319

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/16(金) 17:57:37.96

:w0z8iKs5

>316
コイツが分かるのは食後に出るメロンの味だけなんだろうなｗ

320

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/16(金) 20:55:17.49

:yDEYviU/

>>315

俺もそう思う。

>>317

俺もそう思う。

>>318

＞次郎って名前で、まともな寿司屋にも行ったことない奴が寄ってくるんだろう

中にはそういう奴もいると思う。

＞「寿司を食べる順番」
＞とか言っちゃうような奴が

俺は写真家だが写真集の写真はページ順に観てほしいし写真展では順路に沿って作品を観てほしい。
寿司屋にもそれと同じようにお客さんに食べてほしいと思う順番があるんじゃないかな？
というかあるのだが。
たとえお決まりで注文したとしてもな。
決められた順番は無いが、寿司屋が奨めるその食べ方が最も美味しく食べる順番だったりする。

321

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/16(金) 21:12:57.09

:w0z8iKs5

基本おまかせしかないんだから、出された順番で黙って食え
美味ければそれで良し、不味ければ二度と行かない。ただそれだけの話しじゃね？

322

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/16(金) 21:31:24.36

:TvLfDtT1

次郎とか寿司オタクからすると特別視するような寿司屋でもないしな

323

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/16(金) 21:54:24.41

:yDEYviU/

お任せは出された順番に食べるしかないから食べている人を見ていても
その人の寿司に対する程度は判りにくかったりするが
お決まりでの食べる順番を見ているとその人の寿司に対する認識のレベルが容易に判る。

324

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/16(金) 22:03:03.29

:TvLfDtT1

ロクな経験も知識もないのに語る恥かしい人が集うスレがここ

325

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/16(金) 22:08:21.10

:yDEYviU/

食べる順序に決まりは無いが、お好みでの注文順や、お決まりでの食べる順序を見ていて、
「何だかな～、この人は・・・、」と思わせる順序はある。
食べる順序に決まりは無いが、恥ずかしい順序では食べないほうがいいと思う。

326

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/16(金) 22:13:04.08

:tjCLFCV0

な？
次郎スレだろ？
早川スレとは大違いの素人だらけ

327

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/16(金) 22:16:21.52

:yDEYviU/

回転寿司なら食べ方は何でもいいが、それなりの店での何でもよさは恥だ。

328

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/16(金) 22:25:04.26

:QKS2ieFc

お決まりを盛られて出てくるものだと思ってるのか

まずお任せのような順番で食うならお好みで食う意味がないし
お任せのあとに追加するんだから順番もクソもないし値がはる店でお好みとかない

329

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/16(金) 22:33:42.80

:SpVfF0es

食う順番はどうでもいいし、次郎はお任せしか無いんでしょ？ならスレ違いなのでは。

俺としては寿司を口に運びながら、左手を口元に寄せるというおかしな食い方が気になって仕方がない。
おばさん文化なのかあれ。

330

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/16(金) 22:35:26.44

:yDEYviU/

>>328

＞お決まりを盛られて出てくるものだと思ってるのか

お決まりは盛られては出てこない。
並べられて出てくる。

＞まずお任せのような順番で食うならお好みで食う意味がないし
＞お任せのあとに追加するんだから順番もクソもないし値がはる店でお好みとかない

そう思うなら巻物から食べればいいよ。
俺にはそんな勇気は無い。

331

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/16(金) 22:58:45.13

:yDEYviU/

>>328

(

>>330

に補足)
お任せの時でも追加注文は巻物の前だ。
次郎でも久兵衛でも巻物の前に板前さんから追加注文の確認がある。

>>85

＞安倍政権の支持率が下がった

ならば何処の政党が良いかと言われてもな…。
民進党や創価党であるわけもない。
強いて言うなら共産党か。

332

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/16(金) 23:01:37.47

:yDEYviU/

>>331

の

>>85

へのレスは誤爆

333

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/16(金) 23:17:00.16

:KJgUe4qG

お決まりの意味さえ分からずにドヤ顔
どうしようもないな

334

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/16(金) 23:25:37.84

:yDEYviU/

>>333

お決まりの意味教えて～

335

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/16(金) 23:46:53.66

:yDEYviU/

>>334

レスが無いようなので自己レス
お決まりとは「並・上・特上」「梅・竹・松」ってヤツ

336

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/17(土) 01:54:42.46

:bqNFAkiT

次郎とか久兵衛の名前が出る時点で（笑い）

337

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/17(土) 02:18:45.15

:T+ifA1LA

次郎にも久兵衛にも行ったことのない奴が笑ってるｗ

338

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/17(土) 03:03:41.31

:bqNFAkiT

次郎スレでは九兵衛は一流店ｗ

339

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/17(土) 03:21:07.70

:T+ifA1LA

行けば分かる
まず行ってみようなｗ

340

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/17(土) 04:08:25.18

:NN9EsDkJ

次郎久兵衛って寿司オタが普段話題にしないような店だからな

341

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/18(日) 21:58:43.17

:N9ytj90D

寿司オタって何それｗ
寿司屋を語る時に、久兵衛と、すきやばし次郎本店を語らないのは
日本を語る時に、富士山と桜を語らないようなもんだな

342

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/19(月) 00:34:21.45

:IKLNH6na

次郎はともかく、九兵衛なんて話題にするわけねえだろｗ

343

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/19(月) 07:07:54.85

:Q4Ekg82X

次郎って何年前の話題の店よ
「爺さんが握るのを何故か外人やミーハーが有難がってる店ね」って程度の認識だろ

344

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/19(月) 07:13:35.12

:bTtraF7/

>>342

今、お前、話題にしてるではないかw

345

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/19(月) 07:25:51.99

:bTtraF7/

.
11年前からダラダラと話題なってるなw

久兵衛について語ろう
ttp://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1141749732/

346

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/19(月) 07:33:39.47

:bTtraF7/

.
13年前にもスレがあるなw

銀座の九兵衛って旨いの？
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1093357486/

347

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/19(月) 07:35:04.07

:Q4Ekg82X

そのスレがあったらどうかしたの

348

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/19(月) 09:39:46.90

:bTtraF7/

話題になっている話しがないとでも言うつもりか？

349

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/19(月) 10:26:26.64

:IKLNH6na

寿司ヲタが久兵衛みたいな寿司レストラン相手にするかｗ
これだから次郎スレはｗ

350

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/19(月) 10:49:00.39

:FmStbE3o

日本語が意味不明

351

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/19(月) 10:49:36.96

:FmStbE3o

スレがあったらなんになると思ったんだろう

352

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/19(月) 12:29:12.51

:4hmLNW4C

みんな仲良くって幼稚園で習っただろ
それ大人になっても一緒だから

353

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/19(月) 18:43:37.50

:bTtraF7/

話題にしないとか言いながらいつまで話題にしてるんだ？w

354

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/19(月) 19:28:44.80

:bTtraF7/

寿司ヲタは次郎や久兵衛の話しはしないと言いながら次郎スレに書き込んで「久兵衛なんか」と言って久兵衛をディスるw
その時点で次郎と久兵衛を気にして話題にしていることに気づけよw

355

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/19(月) 19:41:00.21

:bTtraF7/

どこの寿司屋でも満遍なく語れるのが寿司ヲタだ
車ヲタはどこの車メーカーでも語れる
○○寿司店は語らないとか○○の車は語らないなんてのはヲタじゃないw

356

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/19(月) 20:12:55.51

:B+mHK8c/

日本酒に例えると、久兵衛は越乃寒梅、次郎は八海山て感じかな？
まあ、ヲタは相手にしないわな

357

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/19(月) 20:58:16.54

:Lwudq5sU

寿司屋の経験浅い奴は次郎久兵衛の名前出すけど寿司屋に通い慣れてる人間からするとそんな店なんか頭の隅に置いてるから

358

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/19(月) 21:39:48.50

:bTtraF7/

>>356-357

みたいなことをいってる奴に限って、どこの寿司屋がお薦めかと聞くと
ミシュランで星取ってる店の名前を出したりするんだよなw

359

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/19(月) 21:48:41.94

:B+mHK8c/

そりゃ、ミシュランの星付きになるわ
しょうがない
ちなみに俺のおすすめは田可尾

360

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/19(月) 22:01:12.96

:COa+U856

「次郎に連れて行ってやろうか！」とか言ってたけど次郎なんて別にいきたかないだろ
爺さんのニギニギをありがたがってる自分に疑問とかないのか

361

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/19(月) 23:54:13.28

:bTtraF7/

>>359

俺はミシュラン掲載店の中でお薦めしたい店は１店も無い
掲載の無い寿司屋と同質の寿司に対して、価格に相当する価値を見いだせない
田可尾は九州の福岡では有名な店なので仕事で近くに行った時に行ったことがあるが
特に印象に残るような店ではなかったな
悪い印象もないが極普通の店だった
カウンターの隅に狐(犬？)の置物が置いてあったのを覚えている

362

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/20(火) 01:02:43.70

:tYNLXcC0

ミシュラン掲載店をあえて批判することで自分の存在価値を見出そうとするエセ料理評論家マジうざいんですけどｗｗｗｗ

363

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/20(火) 01:51:15.87

:RGgKE0kr

つい最近Youtubeで見たんだが、ここの茶坊主、マスヒロが、マグロにガリで
しょうゆを付けてたなｗ
漫画では見た事あるが、実際にそんな事するのは奴くらいなもんだろう（笑）

364

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/20(火) 09:37:20.44

:v8Esy6Tx

軍艦巻きだけにしか生姜では醤油を付けないなあ。

365

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/20(火) 17:52:52.80

:8wHSX09B

危険レベルに突入　太平洋マグロの水銀汚染　2015/2/24
外部リンク

ttp://i.imgur.com/JOk7j0V.jpg

今のままマグロを食べ続けると日本人全員が水俣病になってしまいます

マグロを８０グラム(刺身で七個)食べたら２か月間は食べてはいけないです

366

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/21(水) 00:20:19.75

:dO2p7jmm

最近は口の中で解れる沈む寿司を握る寿司屋が結構あるので、
そのような軽く握られた寿司には、軍艦でなくても生姜で醤油を付けてもよいと思うよ。
手や箸で寿司を持って醤油を付けた時に、寿司が崩れるよりは良いでしょう。

生姜で醤油を付ける時に気を付けなければならないのは、醤油がカウンターに垂れないようにすること。
右手で生姜を持つ場合は左手で醤油皿を持ち、生姜と一緒に寿司に近づけて醤油を塗る。
そのようにすれば醤油はカウンターに零れない。

甘酢生姜は醤油を付けても美味なので、醤油付けに利用した生姜は食べてしまうのが美しい。
食べずに残して置いておくのは板前さんに対して何となく気まずい。

367

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/21(水) 00:31:13.87

:+uzFUuVw

手で持って五秒後にバラけるってのは
五秒以内に口に入れろってこと？
真剣勝負だね

368

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/21(水) 06:18:33.91

:qPgj/8Hw

口の中で解れる沈む寿司ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

369

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/21(水) 14:49:19.39

:dO2p7jmm

>>368

＞口の中で解れる沈む寿司ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

同意。
口の中で解れる沈む寿司もいいが、キッチリ握った寿司もいいもんな。
しかし寿司屋の間で、沈む寿司がトレンドになってしまっている傾向が結構ある・・・。

まあ、時流だから仕方がないよ。

というよりも、沈むとか沈まないレベルの話しではなくて超美味い店があるんだよ。
教えたい気もするが、２ちゃんねるには書きたくない。許せ…。

ミシュラン三つ星の次郎や、さいとうと比べても別次元。
ほんとぅーーーーーーーーーーっに美味いんだ！
誰が食べてもビックリする。
地域的にミシュランの調査員は行っていない店だけど、もし行けば五つ星だ。

370

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/21(水) 15:44:43.68

:dO2p7jmm

寿司ロボットが握る回転寿司は、ロボットの性能向上により基本的に沈む寿司だけど、
ネタが軽すぎて沈まないｗ

371

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/21(水) 16:33:43.52

:X1xJBOqB

いや～本当次郎スレには面白い奴が出てくるわｗｗ
次郎は日本一高いだの
初音の値段を26000円と言い張る奴だの
ガリで寿司に醤油付けるやつだの
次郎で接待するやつだの
口の中で沈む寿司だの

372

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/21(水) 16:56:13.76

:dO2p7jmm

>>371

＞ガリで寿司に醤油付けるやつだの
＞口の中で沈む寿司だの

これは恐らく俺のことだと思うけど、

>>366

>>369に意見があれば聞かせてくれるかな。

373

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/21(水) 17:00:58.40

:dO2p7jmm

あ、俺は、口の中で沈む寿司なんて言ってないなｗ
何だろう？口の中で沈む寿司ってｗ

374

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/21(水) 17:03:36.17

:XD3eToul

じゃあ沈む寿司が口の中で解ける＜ほどける＞状況を説明してくれるかなｗ

375

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/21(水) 17:24:54.64

:dO2p7jmm

>>374

「ほどける」って何？
「ほぐれる（解れる）」と書いているんだが。
IPが同じなのに、どうしてIDを変えるんだ？

376

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/21(水) 17:26:01.20

:X1xJBOqB

IPが同じなのにID変えるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
凄いｗｗｗｗｗｗｗｗ

377

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/21(水) 17:32:02.91

:r7Ia4z0o

>>375

書いているのに説明する気はなしとｗ

378

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/21(水) 17:38:00.87

:dO2p7jmm

>>377

「解れる」の意味を知りたければ「ご飯が解れる」で検索すればいいよ。
色々とヒットするから勉強になると思うよ。
君は日本人か？

379

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/21(水) 17:38:31.73

:X1xJBOqB

君は日本人か？（ｷﾘッ！

ｗｗｗｗｗ

380

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/21(水) 17:41:04.14

:r7Ia4z0o

>>378

で？沈む寿司との関係は？

381

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/21(水) 17:42:54.34

:dO2p7jmm

つ

何が？

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/21(水) 17:43:55.33

:r7Ia4z0o

説明する気はなしとｗ

383

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/21(水) 17:47:03.26

:X1xJBOqB

久兵衛は一流店と思ってる君と同じ人かな？ｗ

384

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/21(水) 17:52:58.38

:dO2p7jmm

>>382

「解れる」の意味を俺に教わりたいということか？
教えてやってもいいけれど、辞書のコピペくらいしかできないよ。
自分で調べたほうがいいんじゃない？

385

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/21(水) 17:56:37.01

:r7Ia4z0o

>口の中で解れる沈む寿司

という一連のフレーズの説明を聞いてるんだが？
どうして一部だけ無視するの？

386

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/21(水) 17:58:24.50

:NIMIbiWj

>>384

> 教えてやってもいいけれど、辞書のコピペくらいしかできないよ。

無知を自白しましたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

387

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/21(水) 18:04:11.16

:dO2p7jmm

>>385

口の中で解れる沈む寿司は、口の中で解れる沈む寿司だから、それ以上説明のしようがないが、
説明しろと言うならば、どんな説明を求めているんだい？

388

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/21(水) 18:18:30.30

:dO2p7jmm

>>366

と

>>369

を読んで怒っているようだけれど、絡まれることを書いたつもりはないけどな？
何を怒っているのか全然分からんｗ

389

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/21(水) 18:20:06.09

:X1xJBOqB

ミシュラン5つ星の店を教えてくださいｗ

390

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/21(水) 18:22:51.19

:dO2p7jmm

俺の店ｗ
嘘ｗ

391

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/21(水) 19:06:40.11

:dO2p7jmm

ミシュラン五つ星（笑）の店は、寿司に詳しい人ほど、その質と美味さに驚く店なのだけれど、
やはり、２ちゃんに店名は書くきたくない。

しかし、寿司屋の寿司に対する探求心があれば、誰でもが必ず知ってしまう。
知ってほしくはないのだけどな。
個人的には、東京に近くないのが残念。

392

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/21(水) 19:26:39.53

:uWDagKqG

>>391

かっぱ寿司葛飾店でもお前は行ってろｗ

393

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/22(木) 10:49:20.98

:NIENDV8y

>>391

店名はＴだろ
銀座の近くではないが東京から遠いわけではないな

394

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/22(木) 22:57:16.32

:rQc2yhJr

口の中で解れる沈む寿司とかギャグみたいなこと言っちゃう奴ｗ

395

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/22(木) 23:02:06.72

:8FZaVRcQ

口の中でほどけて沈むｗ

う～ん香ばしいｗ

396

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/22(木) 23:05:43.18

:utDfZtn/

ラウェイやばいwww
今Abemaでやってる
外部リンク

ttps://abema.tv/channels/fighting-sports/slots/9gjSv22zxbJc6B

397

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/22(木) 23:05:54.48

:8FZaVRcQ

・次郎は日本一高い
・次郎で接待
・次郎の次は久兵衛
・ガリで軍艦に醤油つける
・玉で店のレベルを図る
・銀座の寿司屋がコハダにこだわるのは次郎さんの影響か？
・寿司を食べる順番
・口の中で沈む寿司

398

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/23(金) 00:17:26.33

:wNmJJJWF

>>391

東京からそんなに遠いと思わないがそのＴには行ったことあるよ
初めて行った時は店構えに一瞬たじろいだ(笑)
米の種類なのか炊き方なのかわからないけどこの店の酢飯は味付けも然る事ながら米自体が美味すぎる
ミルキークイーンほどの粘りは無いけど低アミロース米には違いない
もちろんネタも良いので寿司の今後を探るためにも寿司好きなら是非行っておきたい店ではあるな

>>372

371は
・軍艦にガリで醤油ｗｗｗｗｗ
・予算を伝えて食べるｗｗｗｗｗ
・食べる順番ｗｗｗｗｗ
・次郎で接待ｗｗｗｗｗ
とか書いてた奴だから気にしなくていいよ
奴はそのうち
「お通しを断るｗｗｗｗｗ」
「寿司を摘まみに日本酒を飲むｗｗｗｗｗ」
「ガリで口直しｗｗｗｗｗ」
とか書くと思うわ(笑)

399

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/23(金) 00:25:00.08

:aCFbfbqM

口の中でほどける～

400

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/23(金) 00:29:13.97

:xEM8JcD+

お通し？

401

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/23(金) 00:32:06.38

:wNmJJJWF

>>400

関西では「突きだし」

402

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/23(金) 06:49:51.79

:km1Qsmvw

> 関西では「突きだし」

は？だから？

403

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/23(金) 14:10:11.82

:afdrtwXa

関西では「突きだし」　(￣ー+￣)どや

404

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/23(金) 14:11:14.12

:afdrtwXa

関西では「突きだし」　(￣ー+￣)どや

405

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/23(金) 15:30:48.78

:7pt6TYC+

寿司がホドケル沈む口になりたい

406

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/23(金) 16:35:30.66

:1GpMey/x

口の中でほどける～

407

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/23(金) 20:19:00.40

:afdrtwXa

さっさとコハダ出せよ！この禿げがあああああああああああって言ったら出禁になりますか？
外部リンク

ttp://i.imgur.com/mL3DIJn.jpg

408

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/23(金) 21:23:58.77

:lkxxnPbn

加齢臭凄いスレだな

加齢臭すごいから寿司屋くんなよジジイども

409

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/24(土) 11:43:48.44

:yhqU/3U4

腹減った
牛肉のステーキと寿司と鰻が食べたい
この際、今日は全部食べよう

410

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/24(土) 14:28:07.57

:yIfnoOor

ぜざんきょの人さおとめじゃなくてそうとめだったのか

411

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/24(土) 14:52:43.89

:pGJCUtpb

>>409

痛風になっちまえｗ

412

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/28(水) 14:33:55.50

:JsWEGrmY

>>401-404

東京でも普通に使う
銀座の名店「久兵衛」もお通しを「突き出し」と呼んでる

413

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/28(水) 14:47:49.31

:yz+5FWVv

で・でたーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
久兵衛を名店扱い奴ｗｗｗｗｗｗｗｗ

414

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/28(水) 15:00:33.83

:0eT6xvfq

は？で？

415

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/28(水) 18:32:44.42

:tqrhFhlK

あえて言おう

で？

416

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/28(水) 18:34:50.21

:yz+5FWVv

＞銀座の名店「久兵衛」でもな（ｷﾘッ！

417

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/28(水) 22:25:44.31

:tQjfcoEZ

俺は銀座近辺の寿司屋では、久兵衛が最も行っている回数が多いな。
久兵衛には、月に１～２度ほど行くが、久兵衛は美味くてサービスが良くて気楽で良い店だよ。
俺は久兵衛は名店だと思う。

>>393

そのとおりだ。

>>398

俺も「Ｔ」は低アミロース米を使っていると思う。

ただし、ほとんどの店はシャリの粘性調整のために古米を混ぜるが、
恐らく「Ｔ」は、古米を使わずに高アミロース米をブレンドしているんじゃないかな。

シャリへの酢によるコーティング感が次郎に似ているよ。

＞奴はそのうち
＞「お通しを断るｗｗｗｗｗ」
＞「寿司を摘まみに日本酒を飲むｗｗｗｗｗ」
＞「ガリで口直しｗｗｗｗｗ」
＞とか書くと思うわ(笑)

「寿司を手で摘まむｗｗｗ」「寿司を、ひとくちで食べるｗｗｗ」とか言い始めて、
挙げ句に「寿司を食べる」とか言うかもなｗ

418

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/28(水) 22:31:47.26

:tQjfcoEZ

○ 挙げ句に「寿司を食べるｗｗｗ」とか言うかもなｗ
× 挙げ句に「寿司を食べる」とか言うかもなｗ

419

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/29(木) 07:20:32.90

:rnnkhlZf

口の中でほどける～しずむ～（ｷﾘッ！

420

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/29(木) 10:18:59.58

:IN/l6u6K

>>419

口の中でほぐれるだろ
アホだねえ(笑)

>>417-418

明らかに低アミロース米を使っていて粘りがあるのに口の中でホロッとほぐれるのが他店に無い特徴だな
低アミロース米の寿司屋なんてそうそう無いのに敢えて使って他店には無い美味さを作り出してるところが凄い
握りの酢飯の基本の
・飯に酢が馴染んでいる
・酢飯が口の中でほぐれる
・飯粒に程好い粘りと溶け感がある
も当然だけど全て満たしてるしな

>シャリへの酢によるコーティング感が次郎に似ているよ。

酢の馴染み方は似ていても食感は全然違うけどな

>「寿司を食べるｗｗｗ」

(笑)

もちろん東京でも通用するよ

421

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/29(木) 10:38:07.40

:7Xq2ZOFX

"口の中で解れる"　約 6,160 件
"口の中で解ける"　約 147,000 件

422

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/29(木) 10:46:00.71

:IN/l6u6K

>>421

じゃあ両方とも間違いじゃないんだな

423

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/29(木) 12:47:32.26

:ITgeeTMS

ttps://www.youtube.com/watch?v=8at0D4OZWug

>>420

久兵衛の公式ホームページ見たら確かに書いてあるね

御夕食
すべて税別表示です。別途、消費税・サービス料10%を頂戴致します。

にぎり
おまかせ 10,000円
久兵衛 15,000円
鮨懐石（突出・刺身・焼物・椀・にぎり）
信楽 15,000円
伊賀 20,000円
備前 25,000円
魯山人30,000円
※個室・貸切をご利用の際は「信楽」(15,000円)より承ります。また別途、消費税・サービス料10%・室料を頂戴致します。

424

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/29(木) 14:35:25.54

:R41euzLt

で、それが？

425

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/29(木) 16:00:23.70

:a2mFr0CH

HPで価格確認ｗｗｗｗ
初音鮨のHPで価格確認して「26000円だ！！」と言い張ったやつがいたなあｗｗ

426

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/29(木) 19:24:16.57

:br0qXmIc

客によって接客態度が露骨に違う店だよな？

427

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/29(木) 20:53:26.24

:a2mFr0CH

常連だとつまみが出る店だからな

428

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/30(金) 01:15:16.33

:dgK/uV26

>>422

解れるが誤用ってことだと思うけどｗ
「解れるなんだけどｗ」とか必死に言ってて哀れだね

429

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/30(金) 01:37:55.79

:BkDzMa6i

!id:ignore

430

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/06/30(金) 01:38:03.83

:BkDzMa6i

危険レベルに突入　太平洋マグロの水銀汚染　2015/2/24
外部リンク

ttp://i.imgur.com/JOk7j0V.jpg

今のままマグロを食べ続けると日本人全員が水俣病になってしまいます

マグロを８０グラム(刺身で５個)食べたら２か月間は食べてはいけないです

431

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/30(金) 02:03:52.35

:XAUYJLMd

>>428

解れるが誤用ってどういう意味？

432

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/30(金) 16:45:23.61

:53amIXW2

>>430

コレが真実だと俺はあと２８０年間、マグロが食えない計算になるわけだがｗ
３２５歳になるまでマグロ食うのをやめないといけないわけかｗｗ

433

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/01(土) 02:17:25.35

:AO5wC/mu

そもそも寿司屋でまぐろなんか食うのが素人

434

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/01(土) 11:54:13.76

:Dp+tkhWM

バカはスルーするに限る

435

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/01(土) 14:19:34.36

:i87TI9gB

もしあなたの願望が全て叶うならどうしたいですか
外部リンク

436

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/01(土) 18:54:38.13

:F5L1kOQY

口の中で沈む～

437

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/01(土) 21:27:48.93

:twJYVf+W

外国の料理人にコハダを出してた。
日本人でさえ臭すぎる酢締め魚を外人に出すなんて、相手のことをおもんぱかることできない人。

438

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/01(土) 22:55:18.67

:F5L1kOQY

久兵衛という名店（ｷﾘｯ！

439

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/02(日) 10:52:30.56

:FvwGcHNt

ID:F5L1kOQYって面白いなw

>>436

寿司が沈むのは口の中じゃなくて置いた時だろw

>>438

ｷﾘｯ！っとして言うまでもないじゃんw

>>437

外国の料理人っ何処の国の料理人？

440

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/02(日) 13:37:33.83

:+OaLX6Ln

口の中でほどける沈む最近の寿司と違ってしっかりとした5つ星の寿司（ｷﾘッ！

441

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/02(日) 16:44:14.68

:Bo8ZVXS3

ぼったくり

442

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/02(日) 18:53:40.70

:M6WLNH6A

ガリでペタペタ海胆に醤油付け

443

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/02(日) 19:06:18.45

:oDi8cCeR

握る担当なんて誰でもいいのにそれを特別視してるミーハーが食いに行くんだろうな
つーかむしろ握るのは下手なくらいじゃないかあの爺さん

444

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/02(日) 19:13:00.08

:ukr/QF/G

「寿司は誰が握っても変わらない」

445

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/02(日) 19:23:23.95

:M6WLNH6A

ニギニギしすぎだよな
10秒くらい握ってるだろｗ

446

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/02(日) 19:47:32.25

:kUmIrxPp

10秒ぐらい握らないと口の中でもぐれる沈む寿司にならないんだが？

447

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/03(月) 10:30:27.51

:XdjfYk0Z

寿司の握り方は基本的に四種類あるが、二郎さんの握り方は「二郎握り」と言って、
言わば、五種類目の握り方と言える。

小手返しに似ているが、本手返しの変形で、独特な握り方なんだ。

先日放送されたテレビを見て、二郎さんの握りは遅いと言っているのかもしれないが、
んなこたない。行って見ればわかる。速くて鮮やかで超格好良いよ。

まだ、すきやばし次郎に行ったことがなければ、今のうちに是非、行っておいたほうがいい。
二郎さんに握ってもらえなくても、二郎さんの握りの手捌きを見るだけでも、
きっと、忘れられない思い出になると思う。

>>420

＞酢の馴染み方は似ていても食感は全然違うけどな

確かに食感は別物だ。
「Ｔ」のシャリは、従来の鮨飯の常識外。
久兵衛が軍艦巻を考案した時以上に、革新的なことかもしれない。

448

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/07(金) 01:11:53.48

:bGr8boII

>>447

キモいぞ

449

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/07(金) 02:36:56.71

:2CoUKo2g

「T」の低アミロース米は最高だからな
銀座の名店久兵衛並みだ
もちろんガリで醤油を塗る。口の中で解れるぞ！

450

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/07(金) 11:02:15.83

:4fuMC/kn

ガリでしょうゆ塗るなんて、ここの茶坊主のマスヒロ以外にいないと思ってたが、某年配
女優もそうしてたのを見かけた、まさかマスヒロ信者か？ｗ

451

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/08(土) 02:42:52.31

:VYTpzwLV

すきやばし次郎、初夏のお勧めネタ
かつお
しゃこ
まこがれい

超高級店のしゃこってどんな味なんだろな
食感から何から全然違うんだろうか
プチ高級店のしゃこなら食べた事あるけど

452

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/09(日) 09:11:43.48

:0D0HKDoA

夏の蝦蛄は煮詰めではなく塩で食べてみたい

453

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/09(日) 11:20:17.48

:yekIBsVo

あなたの願望が全て叶うならどうしたいですか
外部リンク

ttps://www.youtube.com/watch?v=voX9MKHbKNs

454

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/09(日) 11:36:39.32

:7Ie3rZkx

「塩で」

455

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/09(日) 20:25:25.21

:ithtlXnX

>>452

シャコではなくて穴子だけど久兵衛の穴子はこちらが言わなくても1かんを半分に割ってツメと塩で出してくれる
これは結構、嬉しいサービス

次郎クラスの名門になると敢えて片方しか選べないだろう
これで良し

456

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/11(火) 14:46:45.80

:6d6uRS3k

■イントロ■「官僚の中でも『小池百合子氏は右翼だ』という認識はあった」〜元経産官僚・古賀茂明氏に岩上安身が訊く！

都ファは期間限定の「海の家」!? その目的は改憲ファースト!? 2017.7.7

★ 外部リンク

ttps://youtu.be/fJbzhHrR5fY?t=207

457

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/11(火) 20:25:19.53

:tRR8Rav3

>>455

久兵衛のきめ細かいサービスは私も好きだわ
でも穴子を2種類出してくれるのは本店だけかな？

458

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/11(火) 21:56:53.53

:kNNCZweF

JIRO

459

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/12(水) 02:40:14.74

:qRpw/WS7

今日も早乙女さんが食いに行くわけかｗ
俺は二郎さんの寿司に対する気遣いとか心意気を食いに行ってるんだよってテレビで言ってたな

460

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/12(水) 08:24:13.23

:ogCL17u8

予約は常連専用電話回線のみになっていますので
常連でない人は常連に連れて行ってもらいましょう。
常連への伝が無い人は諦めてください。

461

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/13(木) 00:44:08.78

:udyyvH8a

次郎っていつの間にかクレジットカード使えるようになったのね

462

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/16(日) 20:04:48.29

:qg6ms4Qe

ちょっと調べてみたら、この店は会員制クラブみたいなものなんでしょ。
このスレの「行ったことある」って人も半分くらい怪しいし。

463

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/20(木) 06:18:00.29

:uc28YSt6

ぶっちゃけ、温泉旅館の方が二食ついて長時間楽しめるんじゃね？

464

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/20(木) 21:45:03.91

:maZChdpb

普通にうまいけど感動するほどではない
そして高い

465

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/21(金) 22:48:28.51

:RUBVHeEJ

次郎なのに値段を気にする人いるのかよw

466

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/22(土) 00:12:42.77

:ZGXTn/2q

>>457

久兵衛は背後に給仕が何人もいてなんか落ち着かん。

467

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/22(土) 21:57:36.99

:CXLWqBfy

スレ違いを承知で聞くけど、このスレ見るほど寿司に詳しい人は、自分で握ったりはしないの？
もちろん趣味や遊びとして。
俺は半年練習して家族や友達に食べてもらえる程度だけど、それ以降、次郎関係の本や番組がほんと面白い。
「最近年を取って手の水分が減って、ネタを上にするためにひっくり返すときにうまくいかないことが多くなった……」とか、すっごく分かる。
捨てシャリ云々も、手で量ること自体は容易いので、出来る出来ないじゃなくてたぶんリズムが癖になってるだけなんだろうな、とか。

468

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/22(土) 22:55:14.46

:hGcXvf5+

きめえ・・・

469

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/22(土) 23:23:27.22

:ZGXTn/2q

>>467

行きつけの寿司屋でシャリのレシピや握り方のコツなんかを聞いて家でも握るよ。
手酢の加減やシャリの温度に気をつければ結構それなりのものができたりする。
プロがすごいのは、全ての握りが一定のレベルで出来上がる、って事だと思った。
自分でも満足出来る握りがたまには出来るが、やはりバラつきが激しい。

ネタもサクで買うことが多いから捌く技術が全然向上しないｗ

470

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/22(土) 23:30:21.55

:CXLWqBfy

>>468

すまん。

>>469

行きつけがあるなんて羨ましい。あなたの言う通り、ポイントは握り方よりシャリの水分の調整ですよね。
夏ですが、衛生に気をつけて楽しみましょう。

471

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/23(日) 00:51:27.22

:0oAnkFLO

米を炊く時の水加減も大事だが水加減以上に影響が出るのは炊き方と炊き時間と蒸らし時間。
家で炊くなら炊飯器ではなくて鍋で炊くのが理想的。
しかし何と言っても使う米の種類とブレンド。
美味しい寿司飯を作るための米のブレンドは本当に難しい。
同じ産地の同じ米でも米は生物なので品質は常に変化してるしな。
酢はスタンダードに「タマノイすしのこ」でＯＫ

472

： 469 [sage] 2017/07/23(日) 01:55:38.91

:TQsG76bX

>>470

大間の鮪や氷見の寒ブリなんかは中々手に入らないが、たまにその店で
自分の分も一緒に仕入れてくれたりするのでありがたいんです。
市場に顔利かないと売ってくれないからね。

シャリは吸水をしっかりさせて固めに炊く事ですな。

473

： 470 [sage] 2017/07/23(日) 02:12:23.80

:vJ/1YmAO

>>471

鍋は難しそうですね。時間を追求します。

>>472

あなたは遊びというよりアマチュア料理人の域ですね。友達になりたい。

みんな色々すごいな。食べる専門でももちろんいいと思うけど、やってみると発見あるね。
今後、自分で作る関係のスレで質問があったらたぶん私なので、また教えてくださるとうれしいです。
スレ違いの話題すいませんでした。

474

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/23(日) 19:32:12.43

:0oAnkFLO

>>473

＞鍋は難しそうですね。

いいえ、簡単です。
以下に俺の実験及び研究結果を記します。
参考にして、ぜひ鍋で寿司飯を作ってみてください。
めっちゃ美味いシャリができますよ。

①鍋に“水を吸水させた米”と“水”を入れて強火で沸騰させる。
②沸騰したら蓋をして弱火で13～15分。
(米の量の違いによる時間調整は必要ありません。)
③火を止めて決して蓋を開けずに15分蒸らす。
④蓋を開けて御飯を軽く解し水気を飛ばす。
これだけです。

※熱源をＩＨクッキングヒーターにすると火加減も時間も正確にセットできるので便利です。

以下に“水の分量”“吸水時間”“米のブレンド比”を記します。

【水の分量】
非無洗米の場合・・米の体積×120％
無洗米の場合・・・米の体積×135％

【吸水時間】
※下記の時間は吸水時間の最低ラインです。
水温･･･時間
５℃･･120分
10℃･･･60分
20℃･･･30分
30℃･･･20分

※液温計はAmazonやヨドバシカメラ、ビックカメラ等の写真用品コーナーで入手できます。

【米のブレンド比】
ササニシキ・・・・・30％
コシヒカリ・・・・・25％
ホシユタカ・・・・・25％
ミルキークイーン・・20％
※近所で入手できない米でもAmazonで入手できます。
※酢は前述のとおり「タマノイすしのこ」でＯＫです。

475

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/23(日) 19:38:58.62

:0oAnkFLO

>>473

>>474

に文字化けしている箇所があるようなの校正して再度投稿します。

＞鍋は難しそうですね。

いいえ、簡単です。
以下に俺の実験及び研究結果を記します。
参考にして、ぜひ鍋で寿司飯を作ってみてください。
めっちゃ美味いシャリができますよ。

[1]鍋に“水を吸水させた米”と“水”を入れて強火で沸騰させる。
[2]沸騰したら蓋をして弱火で13～15分。
(米の量の違いによる時間調整は必要ありません。)
[3]火を止めて決して蓋を開けずに15分蒸らす。
[4]蓋を開けて御飯を軽く解し水気を飛ばす。
これだけです。

※熱源をＩＨクッキングヒーターにすると火加減も時間も正確にセットできるので便利です。

以下に“水の分量”“吸水時間”“米のブレンド比”を記します。

【水の分量】
非無洗米の場合・・米の体積×120％
無洗米の場合・・・米の体積×135％

【吸水時間】
※下記の時間は吸水時間の最低ラインです。
水温･･･時間
５℃･･120分
10℃･･･60分
20℃･･･30分
30℃･･･20分

※液温計はAmazonやヨドバシカメラ、ビックカメラ等の写真用品コーナーで入手できます。

【米のブレンド比】
ササニシキ・・・・・30％
コシヒカリ・・・・・25％
ホシユタカ・・・・・25％
ミルキークイーン・・20％
※近所で入手できない米でもAmazonで入手できます。
※酢は前述のとおり「タマノイすしのこ」でＯＫです。

476

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/23(日) 21:12:07.38

:nvH0BJ0Q

もうやめませんか？
空気読みましょう

477

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/24(月) 03:36:06.32

:fR56WN3F

タマノイすしのこなんて味の方向性が握りずしに全然合わないし、
そもそもクソ不味いでしょ。

478

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/24(月) 03:52:33.92

:fR56WN3F

ササコシはいいとしても長粒種にもち米系ってｗｗ
水の量も全然違うし米炊いたことあるのか？　

ttp://i.imgur.com/WqkuYzr.jpg

479

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/02(水) 12:35:54.77

:zbncIMzU

8月になり、お品書きが新しくなった
「初夏の握り」改め「盛夏の握り」
しんこ、あわび等を追加

しかし、電話予約の一時休止は未だ継続中で、一見さんは御断り

480

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/03(木) 04:53:03.38

:RhtqGCWQ

危険レベルに突入　太平洋マグロの水銀汚染　2015/2/24
外部リンク

ttp://i.imgur.com/JOk7j0V.jpg

今のままマグロを食べ続けると日本人全員が水俣病になってしまいます

マグロを８０グラム(刺身で５個)食べたら２か月間は食べてはいけないです

もうマグロ、カジキは水銀汚染がひどいので食べられる魚じゃないんです

養殖のサーモンも汚染がひどいので食べてはいけないです

481

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/04(金) 03:53:41.84

:CJzcvLS3

「しんこ」ってお新香を使った創作寿司かと思ったら光り物か
小肌とは何が違うんだ？

482

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/04(金) 17:27:32.74

:oT8/OLdl

↑
こういう人が次郎スレの99％

483

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/04(金) 18:10:13.12

:1J2esKk2

シンコは夏しか採れない季魚で出世魚コノシロの稚魚
シンコ→コハダ→コノシロと大きくなるに連れて価値が下がる
ちなみに漢字では新子と書く
新香ではないよ

484

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/04(金) 18:49:49.30

:VXZStOI0

別に客が魚や寿司の勉強をする必要なんかないと思うが、
いくらなんでも次郎のスレでシンコを知らなかったなんてレスするのは
どうかと思うわ。

それはそうと最近季節外れにシンコが寿司屋で出てくる事がある。
どうやらただ型の小さいコハダをシンコとして出してるらしいな。
そんな寿司屋もあるから客が育たんのだろうね。

485

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/04(金) 22:43:16.07

:hDBg43A9

昔のマンガ読んでたら、ラーメンの出汁に新子を使ってて、理由は「安いから」だった。
15年位前の漫画だが、当時も高かったんじゃないかと思うがｗ

486

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/04(金) 22:58:49.80

:VXZStOI0

>>485

これ？

487

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/06(日) 11:31:59.18

:tDuazxLw

酢は液体すし酢にしましたが米を揃えて鍋で炊いてあなたの言うとおりにやってみました
シャリにコクが出て美味い寿司屋のシャリの味になりましたよ
いやあ～確かに美味しくて驚きました

>>478

なぜ長粒種の米ともち米系の米を混ぜるのか
それぞれの米の成分と性質を調べて考えてみればよいと思う

488

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/06(日) 22:11:49.29

:f7p6WBE+

ところで、NHKスペシャルで二郎さんが体調不良で昼の休業を休むことになって
自宅で静養している場面を見て、奥さんがおられないように見えたのですが、
高齢なのでもしかして亡くなられたりしたのでしょうか?

489

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/09(水) 05:23:00.57

:aobkwxci

これが描かれたのは1990年ぐらいだが、
その頃は飲んで1万円でちょっとだったんだな。
外部リンク

ttp://i.imgur.com/2Pqlqmv.jpg
外部リンク

ttp://i.imgur.com/AuwEWpf.jpg

同じ作品で移転前のあら皮も描かれてるが、2人で7万円。
どちらも今の1/3以下なんだな。

490

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/09(水) 13:45:02.73

:zDezYCWR

>>487

＞シャリにコクが出て美味い寿司屋のシャリの味になりましたよ
＞いやあ～確かに美味しくて驚きました

それは良かった。
ご飯の食味と食感はアミロースとアミロペクチン、そしてタンパク質の含量で決まります。
それを寿司飯用にブレンドしたのが

です。
下図の※の位置が

のブレンドの特性になります。
水の分量も

ttp://fesoku.net/archives/6094786.html

のとおりでＯＫです。
鍋で炊いたご飯を食べると炊飯器で炊いたご飯など二度と食べたくないですよ。

．　　　もっちり
．　　　　│
．し　　　│　　　や
．っ　※　│　　　わ
．か───┼───ら
．り　　　│　　　か
．　　　　│　　　い
．　　　　│
．　　　あっさり
．

491

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/09(水) 16:06:18.31

:zsCubgyr

いい加減空気読もうな

492

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/09(水) 17:44:30.64

:VMAYLtAn

>>489

そうそう、普通の銀行員だった叔父に数回連れて行ってもらったけど、今みたいに
馬鹿高ではなかったな。

493

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/09(水) 17:58:03.09

:zDezYCWR

>>491

２ｃｈで空気を気にしてどうすんだよｗ
気に入らない書き込みならスルーして自分で新たな話題を提供すればよいだけだ。
そもそも２ｃｈに空気なんて無いしな。
ほら、話題を提供してみろ。

494

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/11(金) 08:05:34.20

:EtOEFYYj

>>490

新品種の「新之助」はブレンドしなくてもその位置に近い感じの米みたいですよ
ということは寿司に向いた米かもしれませんね
次郎のシャリもコシが強くて粘りもあるのでそんな感じですね

>>491

空気(笑)
あなたが話しに付いて来れないだけですね
そんなあなたの気分なんて空気じゃないですよ
空気を読むと言うなら空気を読むべきはあなたです
話しに付いて来れないならおとなしくしていてください

495

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/11(金) 09:53:16.86

:5RS1DLxA

お前の自慰を披露する場所じゃないんだよなあ
ツイッターでも行けばいい向いてないから

496

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/11(金) 10:07:38.67

:EtOEFYYj

向いていないのはあなたですね
空気を読んで黙っていてください

497

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/12(土) 09:44:19.94

:3yWpwoT/

公開リプ合戦でシコシコ
いつから2chってこんな低脳が入ってくる様になったんだろう

498

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/12(土) 19:36:05.26

:54CLBjau

まあ次郎スレですから
次郎の次に知ってる店が九兵衛なんて人たち

499

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/13(日) 10:33:12.69

:wMjKmJnH

>>494

スレチ

500

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/13(日) 13:43:51.74

:fWErj2T6

寿司屋と言えば「次郎」か「久兵衛」しか知らないような人が来るスレだから

501

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/13(日) 16:55:06.34

:V9isAwkD

>>500

それは構わんがスレチな話をドヤ顔で書き込みされでもねぇ

502

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/15(火) 22:41:38.65

:ORr/mNyV

>>494

次郎の酢飯は新之助なのか？

503

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/16(水) 16:15:21.11

:JVwrZPke

次郎の公式ホームページ
「もし職人の怠慢で煮切りが塗られてなければガリを刷毛にして」云々の、例のページ、
見れなくなってねえか？

504

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/16(水) 17:36:35.43

:ahQ8XFWZ

恥ずかしくて削除したんじゃねｗ

505

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/16(水) 23:03:46.03

:q54wDy4r

茶坊主・マスヒロの仕業か？ｗ

506

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/17(木) 06:52:57.49

:fPLKSosN

お品書き、お店の案内、店内での注意事項なども見れなくなってるな
もう完全に、一見さんお断り店にシフトしたか

507

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/17(木) 09:22:30.38

:VwOYX9hI

え？
今までとどこも変わってないし普通に見れるが。

508

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/18(金) 19:03:23.02

:2PEZ7xdH

出来が良くないねぇ
スマホのブラウザに対応できてない
素人が作ったの？

509

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/19(土) 11:52:57.10

:UvM+/4s0

スマホでも見れるが？

510

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/19(土) 22:12:23.14

:K+bMbHWz

すきやばし次郎の公式サイト問題
誰が改悪したのか分からないがスマホ版のトップページが変わったのを確認
以前は見たいページの索引が自動的に出てきてそれをクリックするだけだったが、トップページに出なくなった
各メーカーのスマホ端末の仕様で違うかもしれないが、俺のスマホの場合は画面触って横にスクロールすると出てくる
画面タッチしただけでは出てこないのでかなり不親切なサイトになったね
アンチの仕業だったりして

511

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/20(日) 12:53:20.17

:UabwoBuQ

作りが悪いねー
安いとこに頼んだのかな

512

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/25(金) 11:57:33.26

:kJ5SsDDT

電話予約復活こないね
すぐ予約いっぱいになっちゃうなら、思いきって予約受け付け自体をやめて早い者勝ちの行列店にしたら面白い

513

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/25(金) 12:08:24.59

:Jq1fcHUq

行列にしたら回転率上がって完全にネタ切れまでさばけるな

514

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/25(金) 18:00:20.33

:EMGdesv7

この商法を親父が死んだ後も続けれるかな？
30000円で

515

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/25(金) 19:41:19.30

:3YipVoUy

そりゃ無理だろうな。
お代のうち1万は、あの天然記念物モノの爺さんの拝観料だろｗ

516

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/28(月) 15:03:50.07

:3ud17W8Y

次郎みたいな店こそ、行列で並ばせるシステムは有りかも。
普通の寿司屋みたいにノンビリ飲んだり話したりできず追い出されるんだから回転速いし、ほぼ流れ作業で20貫出てきてフルーツで締めて約30分と決まってるから、
並んでる客もあと何分で自分が入店できるか、だいたい読める

517

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/29(火) 01:05:55.79

:AnYmiHN6

長居が嫌いだし、さっさと食べてさっさと店を出たい
最低でも三万以上払うのに並ばなければなかなか食べられないなら行かないよ

518

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/09/01(金) 15:58:46.63

:lwH/alBN

519

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/09/01(金) 22:54:50.55

:j+yPNfh8

高い以外とりえのない店
まさに成金のためのすし屋

520

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/09/04(月) 01:36:02.20

:pM3IrU59

で、そのレスをして
気ははれたか？

521

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/09/04(月) 14:08:44.49

:8N0ia/m/

おまかせコース18000円ぐらいの頃も「高すぎる」「ぼったくり」という批判はあった
でも3万円まで行くと客層が変わるから案外受け入れられたりするもんだね

522

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/09/05(火) 12:49:23.18

:XhOBTcJG

確かに高い店は良い食材使って腕のある職人が美味いものを出してるけど、
そこには、高い物は美味しい（はず）という先入観もあるよな

全く同じざる蕎麦をこちらは800円の「並」でこちらは1200円の「上」と伝えてから食べさせ、どちらが美味しかったか訊いてみると過半数は「上」のほうが美味しかったと答える

523

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/09/05(火) 15:54:22.04

:kVzx59sE

本当に味が分かるのはごく少数だからな、後はみんな似非グルメ野郎ばかりよｗ

524

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/09/17(日) 18:06:49.47

:ZVTIHdmf

おお！
二川さんがテレ朝に出てる！

525

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/09/17(日) 18:11:44.11

:ZVTIHdmf

さすが凄い手さばきだ！！

526

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/09/25(月) 01:36:14.51

:06Hgn3MX

まずい寿司屋の代表
つうか。あんなのは寿司じゃあねえ。
まずい店というのはすぐわかる。
ミシェランに載ってる店は必ず不味い。
TVに出て来る店は必ず不味い。
ITで評価の高い店は必ず不味い。
老舗の店は必ず不味い。
本当にうまい店というのは食一代で
新規の店。
大体、どの世界でも親の跡を継いだようなのに
ろくな者はいない。
全く宣伝もしないのでメディアにもでない。
バカ舌食通も探し当てる事ができないし、一切
表に出て来ない。

527

： 停止しました。。。 [停止] 2017/09/26(火) 19:53:41.29

:8ncKRa3Z

真・スレッドストッパー(￣ー￣)

528

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/09/27(水) 08:27:42.77

:DM3yuoLG

ん？

529

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/09/28(木) 00:27:16.97

:zCzIXbJU

偽物？

530

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/09/28(木) 23:52:44.61

:x/jpx06o

本物には日付もIDも無い

531

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/04(水) 14:12:56.59

:e7/HygdX

F1のリカルドも来店したな
すっかり外国人セレブの御用達になってるね

532

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/04(水) 23:36:16.27

:EGSdBOT9

毛唐に味なんか分かるわきゃない。
毛唐や金持ちしかこない店は最悪な店。
一部の人間しか受け入れないくらい不味い事を
知られたない状況に陥っていると思料される。
寿司どころかもはや喰い物ですらないレヴェル。

533

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/05(木) 00:37:48.78

:vZy+nfOe

>>531

靴に酒入れて呑んでるようなやつのくせに、寿司が好物なのかｗ
オージーの大好物、クジラの尾の身の寿司でも出してやればよかったのに

534

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/07(土) 14:57:09.97

:I6DiHMmJ

クジラは匂いが獣だから
寿司屋では出さんだろ

535

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/07(土) 18:13:22.75

:gv/eoNSx

>>531

セレブなら一見客でも喜んで記念撮影に応じる次郎爺さん
こういうところが卑しいんだよね

目上や有名人にはひたすら媚びる、
丁稚奉公の頃の気質からいまだに抜け出せていないようで。

536

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/07(土) 18:47:11.32

:iEV4eyj4

異常に芸能人好きだよな

537

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/07(土) 18:56:40.03

:kD62axP4

メディアにも頻繁に登場するしね
年寄りなのに自己顕示欲が異常に強い

538

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/07(土) 22:24:41.12

:ui6FII82

年寄りはミーハーだから
外人に認められるとホルホルしちゃうし

539

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/07(土) 22:38:14.33

:iEV4eyj4

芸能人が来ると最高の笑顔で写真一緒に取る超ミーハー爺

540

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/08(日) 12:53:21.48

:m+X6FcpC

ジジイはチヤホヤされていい気になってるな

バカ息子も

話は説教くさくて駄目だ

541

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/08(日) 13:02:19.42

:qtGEEtRQ

自分は寿司職人の世界ってよくわからないんだけど、
次郎さんより技術は上の職人たちって大勢いるんでしょ？

それなのにこのお爺さんだけ国宝の如く崇められているのは滑稽だよね
さらに本人まで天狗になってるからなおさら滑稽。

542

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/08(日) 17:31:50.86

:VnGidGVc

仕込みやってるのは弟子だろうし本人はヨボヨボの体で手際悪くにぎにぎしてるだけだから別にこの人である必要はない
ある程度握り慣れてる高級店の板前ならむしろこっちの方が綺麗だと思う

543

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/08(日) 19:39:35.71

:MFmvahpr

次郎なんて現代の名工に選ばれるまでは、レジェンドじゃなかった
寿司業界のレジェンドと言えば、きよ田の新津
バブル時代は（それ以前も）伝説の店
通う客もレジェンドクラス（白洲次郎や画家加山又造など）

544

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/08(日) 20:59:54.98

:ADQSPWBr

NHKなんかにでてる時点でダメでしょ。

545

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/09(月) 00:07:30.73

:LL9DWd3E

きよ田は、常連客が何100万もする酒器を預けてたりしたみたいね。

546

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/09(月) 20:51:57.77

:jH8lBeXz

そういうのは
バブルが去ったらみんな居なくなったさ
確かに所得税は高かったが
サラリーマンでも経費で飲み食いできたからね
今は株長者くらいでないと無駄遣いなんて
とてもじゃないが無理
昔は事務次官や銀行の頭取なんて雲の上だったが
今や単なる出世したサラリーマンなだけ
税金を小狡いことに利用しようと考えてる奴ら
尊敬に値しない

547

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/09(月) 21:31:46.21

:TrCzWwlU

>>546

ばーか
きよ田はバブル関係ねえよ、バブル以前はるか前からの名店
完全紹介制でしかも値段は無し、気に入った額払えばいい
ちなみに加山又造はお金の代わりに自作の絵を上げたとか

548

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/12(木) 21:03:16.09

:Af9rivhq

>>547

バカはお前だ
バブルが去ったらみんないなくなったんだよ
昔からの人間もな
バブルの人間じゃなくてもな
バカは自分勝手に作り上げて批判するから困るw
時代が終わったんだよ、清田さん自身がそう感じたから
店を閉めたんだよ
ガキがネットで情報仕入れたくせぇw
バブルはそれくらい飲み込んで消し去ってしまったのさ

549

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/12(木) 23:45:00.54

:kxuQett+

清田さん自身がｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ワロタｗｗ

550

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/15(日) 00:27:57.90

:OOAKrwFw

清田は日本料理店を尻割って、３日の修行で寿司屋に成った奴だろ。
中華料理店を尻割って、ラーメン屋に成ったのと同じ。
寿司なんて、所詮こんなもの。
あれは料理では無い。大体、回転寿司屋と言ってバカにする。
確かに、カップラーメンと普通のラーメンを一緒くたにはされたくないだろうが、
本質的にはほとんど同じようなものだ。
何万も払って、胃袋に入れるようなものじゃない。

551

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/15(日) 00:59:18.50

:2kfOF9LZ

きよ田の店主を清田と思ってる人ｗｗ

552

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/15(日) 14:51:05.39

:csCVnC/N

ワロタ

553

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/15(日) 21:28:06.28

:13ImGJbY

新津さんやった、素直に間違えてた
ひかない魚やった
ごみん

554

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/16(月) 00:00:56.81

:x7s+CiOF

きよ田の新津は朝鮮人

555

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/16(月) 10:29:09.46

:y9F4p4th

数寄屋橋じろうの公式ホームページのお品書き
「秋の握り」にリニューアルされた
一番上の写真のネタはなんて読むんだ？
初めて見る漢字で読めないわ

556

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/17(火) 02:50:17.45

:P+Tt4xHB

ｸﾞｸﾞﾚｶｽ

557

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/17(火) 12:38:19.75

:j0t8P/VO

カンパチの幼魚
「しょっこ」と読む

558

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/24(火) 04:24:02.81

:d+yONKDd

まだ電話予約再開しないのね

559

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/25(水) 06:44:36.00

:Pl++zM/N

>>374

わー、この人恥ずかしい・・・

560

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/25(水) 06:54:14.04

:Pl++zM/N

>>421

下は口の中で「とける」が引っかかってるだけだよ
ほどけるは一番上だけ・・・

561

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/25(水) 07:18:12.65

:Pl++zM/N

沈むがどこにかかってるかも読めてないし
日本ご不自由な人多いんだね

562

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/25(水) 17:52:27.74

:Ukp8Ebb6

>>541

＞次郎さんより技術は上の職人たちって大勢いるんでしょ？

そんな奴等ぁ、みんな死んだ・・・

563

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/27(金) 01:04:00.93

:T2YDtXWV

回転寿司のロボットの方が次郎よりも職人として上
握力がないから、寿司がまともに握れないんだから
それをなぜか曲解して、シャリが沈むとか変なことを
言い出した。

564

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/27(金) 01:52:47.46

:UCA44gRv

>>563

じゃー、一生回転すしで喰ってなｗ

565

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/27(金) 01:55:33.34

:UCA44gRv

次郎　の決め球

ツーシーム　のシンカー

566

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/27(金) 23:03:52.00

:k0kORnhp

＞５６４
次郎は客が回転して、心太式に店から叩き出されているから
回転寿司屋だ
20分回った寿司を廃棄するか
20分いた客を追い出すかの違い

567

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/27(金) 23:18:07.02

:KNM0MVyl

次郎のフェラーリ握り！

568

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/28(土) 04:37:00.60

:sglTCGdk

もうこの国は終わっている公僕であるはずの国会議員、市議会議員、町議会議員、官僚、こいつらは
キチガイである。本当の本物のキチガイである、国民のためになる事をしたいなどとこれっぽちも
思っていないのに平気で嘘をつき詐欺師の様に国民の税金を泥棒する。前都知事の禿添えは
どうだった？ガソリーヌキチガイ淫獣はどうだった？生前永六輔が自分のラジオ番組で言って
いたが外務官僚と家族ぐるみで付き合っていてその外務省の旦那の奥さんが旦那の給料はここ
何十年も一円たりとも使っていない。全部機密費だそうだ。NHKでの国会予算の中継も全部茶番劇、
この国の予算（税収）年間約５０兆～８０兆などと平気で国民を騙し本当の予算（税収）は特別会計の年間３３０兆円
この金を何十年も海外にプレゼントしていた今この瞬間も、そして後の半分はキチガイ官僚の天下り法人に
垂れ流されている。
日本国民が血を流して稼いで払った税金(特別会計）を日本国民の為に使って来たら
こんな貧民国になどなっていなかった。この特別会計をこれを追求しない議員は詐欺師キチガイ議員！
国民なんかどうでもいいと思っている！悔しかったら日本国民の為に自分の命を賭けて国会で暴こうとしたら殺されてしまった
元民主党議員、故石井紘基先生の様になってみろ！キチガイ議員ども !

569

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/28(土) 07:41:14.32

:Q3jg+cmb

>>563

なんか鮨食えない貧乏人って職人としてのスキルを形成技術と勘違いしてるな

570

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/28(土) 21:49:56.95

:BZmf+HtN

>>565

じゃあ、俺と一緒だな（笑）

571

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/29(日) 04:30:28.97

:gfwx4s4y

＞５６９
スキルも糞もあるか、そもそも料理人自体が底辺レヴェルで
ほとんどがクラスでべったの成績のバカｂさかりだろ。
さらに、その下が寿司屋やラーメン屋。
はっきり言ってロボット以下なんだよ。
AIとロボット技術で、今の寿司屋なんて潰れるぞ。

572

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/29(日) 05:56:24.98

:wtMflTVU

>>571

ＡＩ＋ロボット寿司

　　　　　　,-――――――-.
　　　　　 /　　　　　　　　　　 |
　　　　　/　　　　　　　　　　　|
　　　　 /　　　　　　　　　　　 | 　　フタツ　ハ　多スギマスヨーｗ
　　　　l"ﾌﾞﾚｰﾄﾞﾗﾝﾅｰ寿司　　l
　　 ,､_lー-―――――‐--、/l　　一ツデ十分デスヨー！！
　　 i ﾄ､ﾐﾐ　,r‐- ､｀`'ニ=‐、.彡ﾘ.　　
　　ヾ,iﾊ゛.´ _,,､_ 　i.;　_,.　｀彡'i)
　　　｀､j,'　 `ﾟ''´:.ﾉ i::<･ゝ) .ﾊン　　　　　　
　　　　　i, 　｀ ,､/　i_　｀`　,r'　　　ワカッテクダサイヨー！！
　　　,r〃'i　 ,r'ヽ、 _,〉　　/.
　　 /i:ﾄ､;;i, 　ﾐ=_‐_-, 'i　/ヽ__
r-‐'´i::::ﾊ;;ヾ、‐‐-､　ノ´/i:::'i｀i‐- ､_
::i' .l:i 'i::::i ヾ;;`‐---‐'i':/ i､ 'i::!　i::::i　｀
:i'　i:|　!:::l _,r.､;;;;;,r''´ヽi. ll::i　i::i　l:::'i

573

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/29(日) 07:22:00.63

:1l+hmdtt

>>571

アンカもまともに打てない奴はニギニギ形成の技術と勘違いしてるっていう話すら理解できなかった模様で関係ないレス

574

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/29(日) 22:44:02.87

:gfwx4s4y

>>572-573

単なる煽りの場合は正式なｱﾝｶｰ
打たないのは礼儀な
ﾚｽ無用
それと専ﾌﾞﾗだと
まともなｱﾝｶｰは必要ない

575

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/29(日) 22:56:53.03

:1l+hmdtt

半角バカの意味不明自己ルール
専ブラはそもそも主導でアンカださねえよ

576

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/30(月) 01:41:36.66

:zqfOQ/Qo

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
半角ｶﾀｶﾅに釣られるﾊﾞｶ
せめてsageろよな
　　　＿＿＿＿_
　　／:::::::::..>>::575:＼～ﾌﾟｰﾝ
　 /:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::＼～ﾌﾟｰﾝ
　 |:::::::::::::;;;;;;|＿|＿|＿|＿|～ﾌﾟｰﾝ
　 |;;;;;;;;;;ノ∪ 　＼,) ,,／ヽ～
　 |::（ 6∪ ー─◎─◎　）～　　　　　　　
　 |ノ　　（∵∴　（ o o）∴）～　　　　　　
　 |　∪<　∵∵　　３　∵>　ﾑｯｷｰ!　　　　
　　＼　　　　　　　 ⌒　ノ＿＿＿＿＿
　　　　＼＿＿＿＿_／　|　　|￣￣＼　＼
＿＿_／　　　　　　＼　 |　　|　　　　|￣￣|
|:::::::/　　＼＿＿＿　| ＼|　　|　　　　|＿＿|
|:::::::|　＼＿＿＿＿|つ⊂|＿_|＿＿／　／
|:::::/　　　　　　　　|￣￣￣￣|　　〔￣￣〕

577

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/30(月) 03:47:31.58

:TtltbjRc

釣りだ（笑）
sageろ（笑）

可哀想

578

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/11/18(土) 13:39:54.61

:IaHqTYBH

お品書きの写真が「冬の握り」になった
稲田うまそう

579

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/11/18(土) 20:39:40.54

:mUAWLJ3h

イナダって1か月くらい前に近所のスーパーで1匹250円で大量に売ってたな。
5匹買って半分は冷凍して、もう半分は色んな料理にして食い切ったｗ
ブリよりあっさりしてるからいくらでも食えるんだよね

580

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/11/18(土) 22:43:36.64

:IwlL9WBQ

ハマチは旨いがイナダは不味い

581

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/11/19(日) 06:34:47.79

:5i1pd19k

新しい写真の一番上がタコの握り
一般に地味なネタだが、よほど自信があるのだろう

582

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/11/19(日) 23:12:12.78

:CJVqjU+7

とにかく叩きまわして歯ごたえも何もない
糞みたいな軟らかさにして供する蛸
そんなものがうまいとは到底思えない

583

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/11/20(月) 10:17:34.94

:ra2OTbOB

詳しく

584

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/11/21(火) 07:21:05.97

:KnJJBItP

>>580

>>582
何で不味いものを寿司屋は客に出してるんだろうな？
廃物処理かな？

585

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/11/21(火) 21:54:44.12

:rALsbHbk

>>582

え？
歯応え無いのか
何所の店の蛸を食べているんだろう

586

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/11/21(火) 23:32:04.58

:QsRYU6X9

ZERO

587

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/11/22(水) 09:08:58.83

:ZAMvqqdl

豪政府は中国政府の内政干渉に対抗するためと見られる
外国人政治献金禁止法などの整備に動いている。

中国出身富豪や実業家などが、政党に巨額献金を行い、
南シナ海問題などの発言を封じ込めるなど、
留学生も巻き込んだ広範囲な中国共産党のロビー活動が問題視され
米政府と連携して、対抗措置に動いている。

588

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/11/23(木) 01:50:58.94

:QTaw/b4d

二郎の蛸は柔らかさが極上なんだよ
あれを食べるともう他の寿司屋の蛸は食えねえ

589

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/11/23(木) 02:11:50.18

:UtfQhwgv

口の中で糞になる蛸
単なる見習い虐め
10時間以上ずっと蛸をバットで
殴り続ける

590

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/11/23(木) 07:44:02.64

:BiVn6w21

回転寿司の蛸は美味いな
歯ごたえがあってな
硬いからな
スーパーマーケットの蛸も相当美味いらしいぞ？

591

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/11/24(金) 12:08:46.74

:yujm1EfT

ダサい書き込みのスレだなｗｗｗ

592

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/11/26(日) 06:07:50.89

:kocuSpeS

>>588

同意
あの食感はタコの概念かわる

593

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/11/27(月) 14:53:55.08

:i4H8yKxq

わかりやす過ぎる自演だなｗ

594

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/11/28(火) 23:39:00.86

:HEMKGXtW

あんな蛸喰らうくらいなら糞のほうがましだ
糞くらえだ

595

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/11/29(水) 12:52:24.90

:CxfdKpDF

またミシュラン三ツ星か
もはやお約束だな

596

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/11/29(水) 22:29:28.35

:6DbCrDyW

ミシュランに載っている店は全て不味い
総じて平均以下のレヴェルの店ばかり
あれこそ元祖ステルスマーケティング

597

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/11/29(水) 23:15:42.30

:TndrXaWG

いわば、フランス・リヨンの三ツ星レストランだったピラミッドみたいなもんだろうな。
店主が死ぬまでは三ツ星が保証されてるって感じだｗ

598

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/11/29(水) 23:42:47.67

:b/TKq/FR

次郎が死んだら★★だろうな
次男の六本木と同じ評価になるだろう

599

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/11/29(水) 23:51:45.71

:GhCvDYVn

ミシュラン掲載料のために、10貫3マソの寿司を喰らわされるバカ舌客哀れ

600

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/11/30(木) 01:13:16.78

:AWqz1Q+f

握り20貫だよ
最後に〆のデザートが付いて総額32400円（税込）
お酒頼んだりお好みで握りをお代わりすると少し高くなるけど

601

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/11/30(木) 10:40:42.04

:PKRpdo8R

>>598

はじめてミシュランが次郎に来た時に
握ってたのは息子だったってのはあまりにも有名な話だが

それでも星減らされる可能性はあるな

602

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/01(金) 00:00:02.71

:idvIh0Uk

>>600

20貫3マソか
だったら安いな

603

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/01(金) 23:27:07.55

:YBzxdmny

ぼったくり寿司は１貫は２つで数える
痔瘻はぼったくり寿司だから10貫3マソで合ってる

604

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/02(土) 00:09:53.50

:xWp96Lpg

昔、親戚のおじさんの奢りで食った時は確か1人前15000円くらいだったかなぁ？
25年で倍になってる訳だｗ

605

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/02(土) 20:13:00.02

:cQQ11N0o

>>603

意味不明にもほどがあるんだが
1貫を2個と勘違いしてたのか？

606

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/02(土) 20:22:44.77

:DERvtggs

>>603

２０貫で１０個しかでてこないってどういうこと
２個で一貫ならわかるが２貫で１個かｗ

607

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/02(土) 22:32:56.51

:8REB+DPy

良心的（普通の）店　１貫１個
次郎的（ぼったくり）店　１貫２個
１貫注文すると２個でてくる
値段は倍でぼったくる
２０個は１０ｊ菅ということだ
606は日本語の文法解釈力無し
未だに語尾にバカクラゲ附けてるような奴はその程度

608

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/02(土) 22:36:36.35

:DERvtggs

結局良心的（普通の）店で言うところの２０貫でてくるのね
だったらそれでいいんじゃねｗ

609

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/02(土) 22:42:20.07

:/8byDPu2

>>600

握り20貫だよ

>>603

10貫3マソで合ってる

>>607

=603 ２０個は１０ｊ菅ということ　←いまココ：結局２０貫でてくる

610

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/02(土) 22:55:00.75

:8REB+DPy

ここにはバカしかいねぇのか。
603観れば１０貫＝２０個って理解できるだろ。
最近のガキは文章読解能力が著しく低下してるな。
昔から、１貫注文すると２個だしてくる店あるんだよな。
東京寿司はそういう店が多いんだ。

611

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/02(土) 23:22:14.67

:+HjkJyyH

え？

612

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/03(日) 00:37:19.00

:cKdDTCfo

意味不明すぎだな
どこでも1貫は1つだし次郎は20貫で20個

613

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/03(日) 01:18:08.21

:/XBl8z02

ぼったくり寿司なのに良店のように１貫１個でだすなよ。
昔は１貫２個で出してたの知ってるぞ。
１貫１個が定着したのはデフレ時代に入ってからだ。

614

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/03(日) 08:27:05.32

:GQ7NZULc

意味不明だな
次郎に限らず1貫1つはどこでも同じ
こんなレベルの奴が文句言ってるのか

615

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/03(日) 08:35:27.13

:VhPuVccU

>>596

凄いなぁ
ガイドに載った店を全て行ったのか

616

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/03(日) 13:35:45.21

:KbRjc2PM

昔の寿司は一貫が大きかったらしく　出すときに半分に切って出したとか・・・・

617

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/03(日) 21:50:17.39

:/XBl8z02

＞614
もぐりが偉そうに言うな。
１貫１個と１貫２個の店はどちらかというと
後者の方が多かったこと知らないだろ。
完全な平成ゆとり世代だ。
全世代で一番バカの世代

618

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/04(月) 01:30:07.60

:TqM6o1XK

多かったことじゃなくて1貫は1つ
どこの店に行っても1貫で2つ出てくることはない

619

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/04(月) 13:15:09.22

:Y7iBWiJJ

599が痛すぎ
あ、20貫3マソだったね。間違えちゃった、ゴメンね。で済むのに、
意地を張って屁理屈いうから論理崩壊して支離滅裂に

620

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/04(月) 19:12:24.45

:5uERejzB

なんでぼったくり寿司とやらは1貫で2個出るものだと意味不明な思い込みしてんだろう

621

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/04(月) 22:02:10.40

:DdMk1Je/

ぼったくり寿司は１貫２個だと相場が決まっている
単なるぼったくり隠しだ

622

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/04(月) 22:24:11.16

:OsGXb0As

それだとお得じゃねえかｗ

623

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/04(月) 22:52:45.68

:Mp1vx7Og

得じゃねえよ
値段が貼ってあって、１貫の値段と思ったら
１個の値段ということで倍払わされる古典的な手
こういうの知らない手合いがなぜ増えたんだろうな

624

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/04(月) 23:31:48.21

:NxfW8B43

意味わかりません^^;一貫は一個ですから一貫の値段は一個の値段ですし値札なんかありません

625

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/05(火) 01:33:56.42

:mlZmZCr4

>>623

なんだキチガイか

626

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/05(火) 07:23:42.03

:sRQtDFkW

二倍も何もくそも3万って決まってて20貫出てくる以外の何にも解釈しようがないんだが
20貫といってて40個出てきて3万になるとかいう主張が謎

627

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/05(火) 09:22:25.52

:+PlzNAZB

二郎さんまだ店立ってるの？

628

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/05(火) 10:06:20.19

:8m0LU2Te

立ち食い寿司にある二貫単位で頼むものを基準に不思議な勘違いをしたのか？

629

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/05(火) 19:51:12.86

:sRQtDFkW

次郎スレは本当に無知なアホが湧くな

630

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/05(火) 20:09:07.57

:+tws/P9O

夏に始めた一見さんお断りが未だに続いてるね
とりあえず予約してみた外国人観光客のドタキャンが原因みたいだけど普通の日本人はそんな失礼な事はほとんどないのだから一見さんでも予約できるしたほうが良いと思うよ

631

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/05(火) 21:03:22.54

:mlZmZCr4

次郎と久兵衛スレは素人ホイホイ

632

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/06(水) 00:23:32.20

:aDcyLcUj

平成５年辺りまでは１貫頼むと同じもの２個でてたよな。
何時から１貫１個になったのか。
日本語が分からんバカガキがとんでも解釈してて笑える。
１貫２個だと、１０貫は２０個となるのに、なぜ４０個だと解するのか不明。
幼稚園児どころか猿以下。こんなバカは死んだほうがましだろ。

633

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/06(水) 05:01:37.35

:NOqJK0qe

1貫はどこも1個だし出てくるのは20貫なんですがｗ
しかも同じものが2個出てくればぼったくりとかまたまた意味不明
20個3万より40個3万がぼったくりなの？w

634

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/06(水) 11:17:13.89

:L6aUK087

馬鹿の相手しちゃダメ
「次郎」と「久兵衛」のスレはど素人がやってくるんだから

635

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/06(水) 23:46:32.12

:lzJ8crhf

こんな不味い寿司屋とバカしかいない刷れに書き込むだけ無駄だな。
いいか、1貫と頼むと握りを２つだし、2貫と頼むと握りを４つだすのが
当たり前の時代があったし、そういうものだった。
いつの間にやら、ど素人が1貫は１つと思ってたのに２つだすのは
何だとなったから1貫1個だしますとなっていっただけのことだ。
無粋な奴。ド素人や若造がおかしな風にルールを変えただけのこと。
６３４なんて一番のど素人だろうし、この刷れで一番のバカだ。

636

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/07(木) 10:16:54.32

:cFxZj7EN

時労は煮十完出てくるから四十子だと思ったんじゃね？ｗ
「寿司の数え方」で具愚れば１刊２湖説と１官１固説の、うんち区が差摩座間な歳斗で野べられている。

637

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/07(木) 11:39:39.58

:6gww/DXH

1貫はどこも1個でだすし
2個出たらぼったくり店とかさらに謎

638

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/07(木) 23:41:42.20

:/FdrEGhx

>>635

まーた、回転すし　しか逝ったことがない

ビンボーなニコイチ馬鹿があばれてんのか？

しつけーな！

お前はﾋﾞﾝﾎﾞｰﾀﾞﾝｽでも踊ってろよ！

ｗｗｗ

639

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/08(金) 00:08:12.12

:Yj/YCVof

１貫で２個出る！←まあわかる
次郎は１０貫で２０個！←わからない

640

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/08(金) 00:09:38.78

:Yj/YCVof

前スレの次郎は日本一高い店君だろうなｗ

641

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/08(金) 01:01:18.57

:uUyeIhTq

俺も一貫は二個なのか一個なのか気になって板前さんに聞いたことがあった。
お好みで注文した時に同じ鮨種の寿司を二個出す店は二個をワンセットとして一貫と言うらしい。
一個の店は一個を一貫と言うのだそうだ。
つまり店によって一貫の定義が違うのだ。
回転寿司にとっては二個をワンセットとして出す店（普通の寿司屋）の存在は、
一皿に二個乗せる上で都合が良かった。
しかし回転寿司は二個でも一貫という数え方はしない。一皿と数える。
巻物は普通の寿司屋でも回転寿司でも個数に関係なく一本と数えるそうだ。

642

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/08(金) 06:38:06.53

:lzjoGmwS

普通の寿司屋いったことないんだろうな
1種2個単位注文みたいな店に行くから勘違いするんだろう
どんな店に行っても1貫といえば1つしか出てこない

643

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/08(金) 10:10:34.64

:uUyeIhTq

>>642

銀座久兵衛ではお好みで一貫の注文は二個だよ。
回転寿司では一個は一貫で二個は一皿だけどな。

644

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/08(金) 22:33:57.22

:P8Yukj7v

まあ、昔TVで散々議論した話だ。
若い奴は1貫1個の固定観念しかないし、
昔の人間ほど勉強しないから
話しが噛み合わないんだろう。
当然、寿司屋ではおまかせでしか食べれないし
そうすることがいいことだと思っているのだろう。
客が店にあれこれ指図して喰うのが当たり前と
思っている古い人間と全く違う。
店は客に鍛えられるもんなんだがなあ。
店にコントロールされて、喰らわされて通だ
粋だなんてやってたら単なる空っぽだ。
もはやロボットと同じ、それは人間ではない。
そういう奴が喜んで通うロボットが握る寿司。
それがぼっくり寿司屋数寄屋橋次郎ということだ。
ロボットだから寿司は1貫1個。
人間は1貫1個でもあれば1貫２個でもある。

645

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/08(金) 22:42:01.60

:9kZ43ye5

お！バカが来た

646

： 641・643 [sage] 2017/12/09(土) 00:57:49.12

:ydLeeehT

基本的に

>>635

>>644は正しいが別の角度から俺も少々蘊蓄を垂れておこうかな。
すきやばし次郎はお好みが無いので一個を一貫と数え、
その代わりというわけではないが鮨種も酢飯もやや大振りだ。

一個を一貫と数える寿司屋の寿司は一般的に大振りで二個を一貫と数える寿司屋の寿司は小振りである。
久兵衛は二個を一貫とすることもあり寿司は小振りだ。

久兵衛でお任せをオーダーした際の追加注文は「○貫」と言わずに「○つ」と言う。
「○個」という言い方は恥ずかしいと心得よう。

お好みの場合、同種の鮨種を三個ワンセットとして出される場合があるがこの場合は三個で一貫となる。
なお、回転寿司の場合は一個が一貫であり二個は一皿である。

二個が一貫の店の一個は半貫と数えるが言い方としては「ひとつ」という言い方が多い。
先にも書いたが「一個」という言い方は恥ずかしい。

お好みでの注文の場合、数は言わずに鮨種の名前だけを言うことが多いが、
二個が一貫の店のお好みで客が「一貫」と言って注文した場合は、
板前が客に「ひとつですか？(ふたつですか？)」と尋ねたり、
客の思いを忖度してひとつ出すこともある。
そこで同じものを追加注文されれば、もうひとつ握る。

647

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/09(土) 01:40:41.16

:4zNl5PmD

次郎と久兵衛は鮨素人ホイホイ

648

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/09(土) 01:41:45.47

:4zNl5PmD

一般人でも知ってる高級寿司屋（）は次郎と久兵衛
一般人は次郎と久兵衛が最高の寿司屋と思ってるｗ

649

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/09(土) 07:45:38.64

:AEjrP2Pt

久兵衛だとお好みだと一貫が2個になる(意味不明)

650

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/09(土) 23:37:37.38

:ydLeeehT

>>648

久兵衛やすきやばし次郎が最高の寿司屋か否かは別として、
物語性や知名度をアーティストに例えるならば、
宛ら、久兵衛はビートルズ、すきやばし次郎はローリング・ストーンズといったところだ。
よって、寿司に纏わる話をする時のベースラインに都合が良いのだよ。
他にそのような寿司屋は無い。

651

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/10(日) 00:08:03.62

:jbl1vq0E

寿司ど素人（ニュー速で「漁港の寿司屋は美味い」とか言ってる奴みたいな」）
にとって次郎と久兵衛は唯一知ってる、周らない寿司屋（）の名前ｗ

652

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/10(日) 00:44:50.44

:JEBV/tSz

知識も薄弱で寿司屋にほとんど行ったこともなく
回転寿司中心の奴が素人とか何言ってんだかなｗ

653

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/11(月) 20:36:33.84

:5z2fsGCZ

ひとつ、ふたつは幼児の言というか和語なんだよな
もっとも寿司屋どころか飲食店ではそれが普通
ビール1本じゃなくひとつと言うわな
1個、2個が恥ずかしいじゃなく、ひとつ、ふたつが普通
御神体も１柱２柱で、ひとはしら、ふたはしらだしな

654

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/15(金) 20:10:52.86

:YO04Gpve

昔は一貫は二個だけど今は違うよな
ただそれだけ

655

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/18(月) 07:07:04.56

:au/BH7Fh

もう次郎さんも８７歳だしな

知らないド素人相手に握るのは

辛いんだろうな。

もう長くは無いんだから

好きにさせてやれよ・・・

656

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/18(月) 07:31:05.47

:zbLsJ/3r

92だろ

657

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/18(月) 21:00:22.67

:v8ADm8eT

>>646

なるほど
いろいろと勉強になった
おかわりを頼む時いつも1個って言ってたわ
確かに寿司に個って響きは恥ずかしいかもしれない

>>653

ビールひとつなんて言うか？
ビール1本頼む時にわざわざ本数なんて言わないし何本も頼む時は2本とか3本とか言うけどな
ビールひとつとかふたつとかみっつとか変じゃね？

658

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/19(火) 10:24:47.39

:QLLft1SQ

>>653

>ビール1本じゃなくひとつと言うわな

言わねーよ

>1個、2個が恥ずかしいじゃなく、ひとつ、ふたつが普通

恥ずかしいじゃなく、じゃなくて恥ずかしいから

659

： 鰤家鯖蘭 [sage] 2017/12/19(火) 16:08:58.77

:05s/1i9D

>>658

瓶ビールは一本だが、生ビール一つて言う罠ｗ

もしくは、生一丁！入りましたぁ～♪

660

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/19(火) 18:32:29.85

:pBxSf4an

>もしくは、生一丁！入りましたぁ～♪

うわあ・・・・・・・

661

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/19(火) 19:51:37.27

:QLLft1SQ

>>659

653はジョッキの話しをしてたのか？
で、瓶ビールも生ビールだから

662

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/19(火) 22:30:11.55

:pBxSf4an

>もしくは、生一丁！入りましたぁ～♪

なんという底辺寿司屋

663

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/21(木) 12:10:12.36

:eSlNK9OQ

>>661

ジョッキのビールを1本なんて数えるわけがないから

>>653

は瓶ビールのことを言っているんだよ

>>659

は苦し紛れで誤魔化そうとしているが失敗してるｗ

664

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/23(土) 16:27:39.52

:GpfXFMac

鮨処やまだの評価は？
イクラのショットの所

665

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/25(月) 03:24:17.04

:+UCXuiHr

東京のクライアントから招待されて、すきやばし次郎本店に行ってました。
美味しくて懐かしい味の鮨でした。

666

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/25(月) 08:02:34.45

:7ey+SE8/

カーナンバー函館33062-36,50065-65思考盗聴犯
函館2億円録音編集偽造文書作成犯飯島思考盗聴犯
函館富岡3丁目15-6富岡荘住人思考盗聴犯

667

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/25(月) 09:52:34.33

:dTdO2FcA

>>665

うん。自分で金払わなくていいならうまいよね

668

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/25(月) 11:40:20.14

:+UCXuiHr

>>667

美味しかったけれど私は懐かしさのほうが強くて感覚が一瞬、子供の頃にタイムスリップしましたよ。
親に連れられてよく訪れた昔の寿司屋の味でした。
最近は、こういった味の寿司屋さんは少ないですね。
外人のお客さんがいると聞いていましたが当日は、やはり社用での招待と思われる日本人のお客さんだけでした。

669

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/26(火) 23:16:14.96

:JqmlpCEG

【すきやばし次郎　系　ランキング】

１位　すきやばし次郎　銀座数寄屋橋
２位　すきやばし次郎　六本木店
３位　水谷　（旧よこはま次郎）　銀座
４位　すきやばし次郎　豊洲店
５位　すきやばし次郎　日本橋高島屋店

異論は認める

670

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/26(火) 23:42:00.58

:GspKf0cG

異論無し

671

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/27(水) 01:09:20.58

:dIkHTSFg

どこも糞。次郎はまずい。

672

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/27(水) 22:13:18.91

:MEPFPsdX

>>669

他は？

673

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/28(木) 14:54:58.59

:kiHqrllT

>>668

次郎は接待客が多いよね
僕も接待されて行ったのだけれど他の寿司スレにその時に食べたサーモンが美味かったと書いたら
すきやばし次郎にはサーモンは置いてないと言う知ったかちゃんがいて困ったよ
すきやばし次郎でサーモンを食べたと何度説明してもすきやばし次郎にはサーモンは置いてないから
お前は嘘をついていてお前は次郎には行ってないと言う
ところが、すきやばし次郎でサーモンが出ると分かったら
すきやばし次郎は三流だからサーモンが出るのだとヌカシやがったｗ
すきやばし次郎に行ったことがあれば分かることをそいつに聞いたらそいつは何も答えられなかったｗ

674

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/28(木) 17:45:05.74

:fRcNCQUz

次郎（すきやばし・六本木）でサーモンが出るわけねえだろ・・・・・

675

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/28(木) 18:25:24.98

:CJTvWdvv

江戸前にサーモンは無いもんな、出すとしたら
桜鱒かな？

676

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/28(木) 20:38:41.43

:1RUEsL0J

ミシュラン掲載料のために、10貫3マソの寿司を喰らわされるバカ舌客哀れ

677

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/28(木) 20:42:32.84

:CBYhcJgz

>>673

> ところが、すきやばし次郎でサーモンが出ると分かったら

そのスレ見てたけどまったくそれを示せないでお前が出る出る言ってただけだろ
何自分の無知で恥かいたからって都合の良いように脳内で嘘を真実化させてるんだよ

ていうか俺が桜鱒か鮭児と勘違いしたんじゃないかって指摘してやったよな？

678

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/28(木) 22:28:01.12

:Mu6hW8S2

サーモンは出ないから(^^;;

679

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/28(木) 23:53:55.93

:K3+P6skk

江戸前寿司なんて存在しない
東京寿司だ

680

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/29(金) 02:12:45.27

:jQeSZWrM

>>676

握り20貫だよ
最後に〆のデザートが付いて総額32400円（税込）
お酒頼んだりお好みで握りをお代わりすると少し高くなるけど

681

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/29(金) 02:46:17.29

:zKZ438On

>>673

サーモンは時鮭ですか？鮭児ですか？
どちらにしても、たまにしか置いてないネタだからラッキーでしたね。

>>677

＞ていうか俺が桜鱒か鮭児と勘違いしたんじゃないかって指摘してやったよな？

鮭児はサーモンですよ。
桜鱒は鱒ですから正確に言えばチェリーサーモンですが、
サケ科サケ属ですからサーモンと言っても、まんざら間違いではないと思います。

682

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/29(金) 05:57:18.44

:qVkpPSi4

次郎ではサーモンが出る
握りは10貫

なんだこのレベル

683

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/12/29(金) 13:02:28.98

:chHmX5qT

まあ次郎スレだから
素人が唯一知ってる高級寿司屋の名前が次郎と久兵衛

684

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/12/30(土) 00:00:54.25

:dDYKoAiJ

ジェンキン寿司

685

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/01/01(月) 07:44:58.59

:PdTQPQFh

>>682

行った事は無いけど高島屋の次郎じゃないの？
あそこは名前だけでしょ

686

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/01/05(金) 01:40:16.93

:81LwT2lX

絶対1貫1個ゆとりマンの奢りっぷりが見られるスレ

687

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/01/05(金) 22:21:19.72

:zhdFDD5C

しつこい

688

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/01/11(木) 06:28:05.68

:mjOYXPu0

一見さん御断り路線継続だって

689

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/01/12(金) 00:43:56.07

:IYDcpGgu

一見さん御断りは不味い店にありがちなことだ
バカ舌の礼賛客もしくは外人が多い店にありがち

690

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/01/14(日) 08:01:08.35

:04/7riGf

行ったことのない人はこのスレに来ないでくれる？
行ったことある者同士での話しがしたいので。
行ったことのない人は邪魔。

691

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/01/18(木) 02:14:45.89

:9zGzBMQS

>>690

　洟タレはすっ込んでろ！ｗ

【究極の鮨（すし）～職人・藤本繁蔵の世界～】
外部リンク

ttp://www4.nhk.or.jp/P4740/3/

江戸前ずし200年の歴史で、「天才」「鮨の神様」「天皇」の名を欲しいままにした男がいる。
伝説のすし職人、藤本繁蔵（1902～1987）だ。

その卓越した技術と美学は、亡くなって30年がたった今も語り継がれている。
高級すし店では、当たり前になった劇場型の白木のカウンターや、
職人が握るタネと順番を決める“おまかせ”は、藤本が始めたものと言われている。

双葉鮨→なか田→すし春→にし木→きよ田　　

弟子である清水喜久男（赤坂・喜久好）らが再現。

番組では、歌舞伎俳優の中村芝翫が、藤本の常連だった父の思いをたどりながら、その神髄に迫る。

【出演】中村芝翫,【語り】六角精児,久保田祐佳

692

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/01/18(木) 08:44:03.06

:4asWxUDR

>>691

それ、信じてるのか？

693

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/01/18(木) 08:57:37.02

:B5Hhkzae

信じるもなにも、その通りだろ
おまかせ始めたのは、きよ田時代の藤本
それを継いだのが新津

694

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/01/18(木) 15:52:06.26

:4asWxUDR

>>693

本当にそう思ってるのか？

695

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/01/18(木) 16:47:35.99

:a+/UaQAA

馬鹿じゃねえのお前
次郎と久兵衛しか知らないんだろｗ

696

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/01/18(木) 17:36:39.62

:4asWxUDR

>>695

次郎と久兵衛には行ったのか？

697

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/01/18(木) 18:50:14.70

:uIV4AnF2

素晴らしかったな
実況は高級鮨嫌うゴミが
だらだらレスしまくってたがw
あのちらしがまたものすごい
職人の気概を感じましたね

698

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/01/18(木) 22:55:20.20

:0k293EQN

おまかせなんてのは昔はなかったなあ

699

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/01/18(木) 23:47:19.45

:KE8WICRW

藤本って人、伝説の偏屈職人だっけ？

700

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/01/19(金) 06:00:59.96

:RdkDM0w2

>>698

おまかせは花屋興兵衛の時代からあるよ

701

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/01/19(金) 08:43:34.66

:S61QR5MW

>>700

誰ですか？
見たことない名前ですねえｗ

702

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/01/19(金) 08:54:56.30

:RdkDM0w2

>>701

ググればいいじゃないの
本名は華屋與兵衛

703

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/01/20(土) 11:11:14.62

:vH0nxnQk

>>696

行ったことがあれば695みたいなことはとても言えないですよ。

>>697

面白かったですね。

>>700

こんな感じですかね？(笑)

與兵衛「らっしゃい！ご注文は！！？」
江戸っ子「おう！おやじ！任せるわ！見繕ってくれ！」
與兵衛「はいよ！」

704

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/01/21(日) 05:34:39.78

:uH3gUFSL

華屋與兵衛って、次郎どころじゃない超高級寿司を売り出したはいいが
天保の改革に引っかかってお縄になってるんだなｗ

705

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/01/21(日) 22:27:30.12

:IuH7V1zb

江戸時代の高級料理屋は全て潰れた
今よりも高い技術で食材もふんだんに贅を尽くしたし
とんでもない値段で出した
次郎の末路を暗示している

706

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/01/23(火) 23:24:27.77

:v25B8tC7

>>695

お前は次郎や久兵衛を知ってるのか？ｗ

707

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/01/26(金) 23:16:23.28

:hpoRnzC0

二郎って出前は出来る？
もちろんそれなりに出すけど

708

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/01/27(土) 08:10:21.36

:MRH3DL0L

>>703

>こんな感じですかね？(笑)

青山の海味はそんな感じだよ
もっと品が良いけどな

709

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/02(金) 13:36:15.23

:bHW6v1ky

鮨ステータス

自宅に呼ぶ九兵衛のケータリングサービス>>>>>店で食うすきやばし次郎

710

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/02(金) 18:56:25.15

:kZ2V0WSo

ああ、ケータリングいいな
一度は、やってみたい

711

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/02(金) 22:24:55.67

:ss61OpQ1

板前2人で8人前を握って全部込み総額約24万円（出張先が都内23区の場合）
この金額が最低ライン
7人前以下（寿司代金12万円未満）では来てくれない

712

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/03(土) 00:36:41.38

:9i2zFqFi

昔の旦那芸で、有名画家や作家などがひいきの寿司屋を伊豆や鎌倉あたりの
別荘に呼んで寿司を握らせて100万200万あげてたってのは聞いた事がある。

713

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/03(土) 02:04:06.78

:FxPQdKTU

次郎スレと久兵衛スレのレベルの低さは異常

714

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/03(土) 02:46:59.62

:5kHbjUw/

どうでもいいけど九兵衛の板前は手を洗えよな

715

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/03(土) 09:00:33.88

:xTPE/siD

久兵衛に限らずどこの鮨屋の板前でも手は洗わなければ駄目だろうが。
お前は何を言っているのだね。

716

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/03(土) 23:50:54.73

:5kHbjUw/

久兵衛は手を洗わないから書き込みされてんの

717

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/04(日) 11:33:10.87

:U+nVKdvJ

>>716

そうなのか…
それは問題だな
俺は久兵衛の板さんを何人も知っているから君からの指摘(

>>714

>>716)を早急に連絡しておくわ
久兵衛の評判を傷付けたくないからな

718

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/04(日) 20:46:10.85

:iE8hPF7g

>>711

AKBすごいな

719

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/05(月) 07:22:14.24

:ZozZj1qY

>>716

被害届（営業妨害）を出される前に謝ったほうがいいんじゃない？

720

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/05(月) 21:37:29.08

:ZozZj1qY

ミシュランがアアだとかコウだとか
あそこの店はアアだとかコウだとか
いろいろ言ったところで日本を代表する鮨屋は久兵衛だからな
鮨を語るなら久兵衛は絶対に行っておかなければならない

721

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/08(木) 10:12:13.39

:/dnAY+wa

>>695

銀座すきやばし次郎と銀座久兵衛だけ知っていれば充分ですよ(笑)。
でも、もう銀座のすきやばし次郎は一般のお客は予約できませんけどね。

722

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/11(日) 20:49:27.35

:dVrNvps7

次郎スレに来る人って、和食の最高峰は道場六三郎とか思ってそうｗ

723

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/11(日) 22:23:40.53

:8Zw/db5H

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724

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/11(日) 23:09:38.67

:JhQTHdaa

>>722

お前みたいなことを書く奴は自分では何も答えないから聞くだけ無駄だとは思うが一応聞いてみるか
和食の最高峰は誰ですか？
知らないので教えてください

725

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/12(月) 00:58:37.15

:Y1XRYU2z

最高の寿司なら　次郎　久兵衛
最高の和食なら　道場六三郎　
最高のフレンチなら　坂井シェフ
それがこのスレの人間の答えだ

726

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/12(月) 01:30:26.27

:Q3RS7jKN

都内の寿司屋なんですがこの写真だけでお店分かる人いますか
外部リンク

ttp://imepic.jp/20180212/052070
外部リンク

ttp://imepic.jp/20180212/052710

727

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/13(火) 07:12:22.62

:QsCZqx/U

うーん中途半端な店だと分からないと思う
高級店なら画像だけでわかるかもだけど

728

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/13(火) 13:53:13.01

:AGTwII32

>>725

お前の答えは？ｗ

729

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/16(金) 13:18:04.40

:HYpM69ne

コスパ考慮したら久兵衛のほうが上かと

730

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/16(金) 17:55:17.13

:6iP5YKqR

コ、コスパ？
食べグロの方ですか？

731

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/16(金) 21:59:03.21

:bgfdpx+E

高級寿司の頂点、それが次郎と久兵衛

732

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/17(土) 06:15:55.35

:5Hm5Pobw

久兵衛
夜は個室予約して一番高いコース頼んでお寿司お代わりしたりお酒いろいろ飲んだりすればなんだかんだで1人5万ぐらい
個室は2時間いられるので会社の接待にも使える

昼は握りメニューで一番お手軽なのをランチタイム値引き併用で込み込み5000円ぐらい
庶民のプチ贅沢の範囲で楽しめる

次郎は「おきまり」（税込32400円）しかないので久兵衛のような予算に合わせた臨機応変な利用が出来ないし、20分しか滞在できないのが一番のネックかな

この２店は良くも悪くも比較対象にならないよ

733

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/17(土) 09:04:25.26

:tvRIfwT1

馬鹿にしてるだけなんだけどｗ

734

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/17(土) 12:46:11.91

:plhCcNZF

>>731

そう言われると反論したくなる向きはあるが違和感はない
もしそれが他店の名前なら違和感ありすぎ
そう考えると久兵衛と次郎は流石だわ

735

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/17(土) 19:56:12.06

:cCUOBaS8

次郎って一般人予約不可なの？

736

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/17(土) 22:57:57.17

:GKiYdwuV

>>735

Thank you for your continued patronage of the Sukiyabashi Jiro head restaurant.

We are currently experiencing difficulties in accepting reservations and apologize for any inconvenience to our valued customers.

Unfortunately, as our restaurant can only seat up to 10 guests at a time, this situation is likely continued. Please note that we will not be able to accept telephone reservations until further notice.

In some cases, guests from overseas have been unable to arrive on the date and time of their reservation. For this reason, we can only accept reservations through the concierge of the overseas guests' hotel.

We at Sukiyabashi Jiro wish it were possible to accommodate all guests at our restaurant, but this is unfortunately not possible given the reality of our situation. We apologize for any inconvenience and thank you for your understanding.

Sukiyabashi Jiro

737

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/17(土) 22:58:10.40

:tvRIfwT1

>>734

馬鹿にされてるぞｗ

738

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/18(日) 01:21:17.31

:s2Dop29J

馬鹿にされてるのに気が付かない人ｗ

739

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/18(日) 08:49:37.93

:RaEU/DTY

>>735

予約出来るよ

740

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/18(日) 09:04:50.74

:41UqnGBq

>>731

確かにその印象はある
しかし次郎は
★アメリカ制作のドキュメンタリー映画「二郎は鮨の夢を見る」
★ミシュラン連続３つ星最多継続中
★安倍＆オバマの会食
この三つで日本の代表格の印象を身に纏ったが
例えば海外に向けて日本を代表する鮨屋を１店のみ紹介しろということになるとやはり久兵衛だ
歴史の重みは如何ともし難い
ミシュランは味のみの評価だが
品質・技・味・研究力・接客力・居心地・斬新性
これらの総合評価で銀座久兵衛の右に出る店は無い

741

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/18(日) 18:02:53.56

:s2Dop29J

またバカが沸いてるｗ

742

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/18(日) 19:37:44.78

:2nYZg+le

ミシュランは元祖ステマだろ
あんな所に掲載してるような店は不味い

743

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/18(日) 21:16:20.74

:RaEU/DTY

>>742

じゃあミシュランに載っていない美味しい店を教えて

744

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/18(日) 22:14:01.89

:41UqnGBq

>>742

まあ確かにこのような意見は時々目にするわ

6:七つの海の名無しさん 2018/02/15(木)11:50:21.53 ID:b4AeZKBP
ミシュランガイドは、もう絶対に信用しない。
三ツ星も二ツ星も、無駄(過度)な期待はガッカリの素。

>>743

>>742

のような輩はこのスレの上のほうでも同種のレスを書いているが
悪口しか書けないのでそのような質問には答えられないよ
捨て置こう

745

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/18(日) 22:56:24.36

:YalRBq+f

ミシュラン　掲載しますお金下さい

746

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/18(日) 23:15:36.62

:ngQct6WB

>>736

誰か訳して

747

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/18(日) 23:22:20.31

:qgwumY71

>>746

日頃よりすきやばし次郎本店をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
現在ご予約が取りにくい状態が続いており、お客様には大変ご迷惑をおかけしております。
客席が10席ほどの店舗でございますので、今後もこの状態が続きそうです。
大変勝手申し上げますが、当分の間お電話でのご予約は見送らせていただきたいと考えております。
なお、海外よりお越しのお客様は、ご予約の日時にご来店いただけないことがあり、ご宿泊先ホテルのコンシェルジュを通してのみのご予約とさせていただきます。
できますことなら、すべてのお客様にご来店いただきたいと存じますが、このような事情であることをお汲み取りいただき、ご理解いただけますようお願い申し上げます。
すきやばし次郎　店主

748

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/19(月) 13:24:09.29

:sSsAZK5+

>>747

凄いな
やはり次郎と久兵衛は業界の二大巨頭だよ

749

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/19(月) 14:04:31.50

:9rBS8uCZ

誰もが知る、高級ずしの頂点！それが次郎と久兵衛！

さいとう？なにそれ

750

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/20(火) 00:09:43.99

:TFDCkpSk

>>749

さいとうより、よしたけのほうが何それ？って感じしないか？
行ったことないけどw

751

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/20(火) 02:20:47.84

:P3vItaOg

さいとうもよしたけもさわたも聞いたことない！
次郎と久兵衛だけが高級寿司なの！！
テレビにいっぱい出てるからね

752

： 743 [] 2018/02/20(火) 07:58:24.86

:XTSk4CE7

>>744

知ってる
わざと聞いてあげてるのw

753

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/20(火) 10:31:43.56

:FYN+rF04

>>747

と言いつつ海外セレブは別枠なんだよね
次郎爺さん有名人が異常に好きだもんな

754

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/20(火) 10:37:42.96

:FYN+rF04

虎の威を借る猫

究極の目立ちたがり屋と言ってもいいよね
自己顕示欲が異常に強いからここまで著名になったんだろうな

755

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/20(火) 12:21:46.39

:P3vItaOg

次郎の芸能人好きは異常

756

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/20(火) 21:03:29.41

:TFDCkpSk

芸能人は久兵衛が好きだけどなw

757

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/22(木) 12:32:52.20

:3ymTAAqq

>>756

食リポーター彦麻呂が

自分が通う隠れた名店の寿司屋で

豊洲　「すきやばし次郎」を挙げていた

ランチ￥１４００でｗ

758

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/22(木) 15:54:12.95

:DBQCqcFc

>>756

売れている芸能人が銀座久兵衛を行きつけの店にするのは売れている証しみたいなもの
売れている芸能人が正月にハワイに行くのと同じ
銀座久兵衛は政界や財界の連中の行きつけの店でもあるからハッタリ効かせるには都合のよい店なんだよ

759

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/22(木) 16:17:23.50

:r2pwXwqZ

うむ、次郎と久兵衛は日本の頂点の店だからな
テレビにもよく出てるし

760

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/22(木) 21:47:38.43

:DBQCqcFc

まあ、100年後に残っているとすれば久兵衛くらいだしな

761

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/22(木) 23:23:30.97

:1RWixCzG

こんな所は成金のバカ舌しか来ない
某財界の大物の行きつけの店はもっと入りやすい
安くて、それなりのものが喰える寿司屋だった

762

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/23(金) 01:46:31.70

:AK4azueN

>>761

に対して「それどこの店？」などと聞かないでください
答えられませんので

763

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/23(金) 03:23:00.49

:Gl1dGGL1

そうそう。こんな店を有り難がってる奴になんか絶対教えないね。

764

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/23(金) 08:44:23.39

:AK4azueN

おはよう
ワロタｗ

>>763

には有り難い店があるらしいｗ

765

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/24(土) 18:31:06.42

:oXb6ucQ4

>>761

>こんな所は成金のバカ舌しか来ない

そうだよね～

>某財界の大物の行きつけの店はもっと入りやすい
> 安くて、それなりのものが喰える寿司屋だった

それどこの店？

766

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/25(日) 23:06:29.25

:f8p7smUo

>>759

何を今さら

767

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/26(月) 00:19:36.93

:Nz8lfPAD

日本で一番の店は次郎と久兵衛
この2店にかなう店は無い
あるなら言ってみろｗ
誰も知らないような3流店しか言えないだろｗｗ

768

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/26(月) 01:06:51.46

:o9TEPXGs

まぁそうだろうな

769

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/26(月) 08:37:09.49

:2ewAbUb9

外国製の高級スポーツカー２つ挙げろと言われたら、多くの人がフェラーリとポルシェを挙げるように、
寿司は次郎と久兵衛なんだろうな
知名度やブランド力も必要となる

770

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/26(月) 15:41:47.37

:pKR+xQUs

その通り！！
次郎と久兵衛以上の寿司屋は世界に無い！！
世界の2つの頂点！！

771

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/26(月) 17:20:40.13

:o9TEPXGs

まぁ日本の頂点だからな
世界の頂点と言って間違いはないだろう

772

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/26(月) 21:04:32.55

:pKR+xQUs

その通り！
世界最強の2トップそれが次郎・久兵衛！！
世界一の高級ずし！！！！！！！！！

773

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/27(火) 00:25:30.30

:VIIEbkLB

美味いけど高い
自分の金で食べるなら他に行く店はいくらでもある

774

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/27(火) 13:27:50.78

:3yZsn92Z

二郎久兵衛最高！
他の寿司なんて寿司じゃない！

775

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/02/28(水) 10:26:14.51

:H70V37Qv

>>774

私の知り合いにも同じようなことを言う寿司ヲタがいますよ（笑）

776

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/02/28(水) 10:56:18.69

:kEms8QBL

五年ぐらい前、BSフジの寿司番組
久兵衛本店のカウンターで大将が握る寿司を堪能する女性アナウンサーと、マグロに対する情熱について語る大将
大将「毎年、マグロの初競りは当店も凄いですよ。やっぱり燃えますね～」
アナ「ちなみに今年競り落としたマグロはおいくらでしたか？」
大将「3200万円です。お家だって、フェラーリだって買えちゃいますよね（笑）」

久兵衛の大将にとって「高級車＝フェラーリ」だそうで。
さすが、一流店は違いますね

777

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/01(木) 02:55:48.08

:Qa9lt+bU

久兵衛の大将はテレビ番組で回転寿司のお皿に自分で握った寿司を流して
客が判断できるか？ってゲームやってた
さすが日本最高の高級寿司屋！

778

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/01(木) 03:18:37.02

:iJtPYUW0

>>765

Panasonic（旧松下電器産業）創業者　故松下幸之助がこよなく愛した寿司

築地場内「　龍　寿　司　」

外部リンク

ttps://allabout.co.jp/gm/gc/371454/2/

779

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/01(木) 07:09:12.69

:/DehJ/ga

>>769

フェラーリとポルシェの例えは分りやすいな。
俺は以前、久兵衛をビートルズ、すきやばし次郎をローリング・ストーンズに例えたことがある。

>>778

龍寿司は旨いよな。
俺も何度も行っている。
最近ご無沙汰しているが、また行きたいと思う。

780

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/01(木) 08:16:46.85

:WPfC3Sco

久兵衛のトロは4種類
中トロ
霜降り
大トロ
はがし（白い筋を取り除いた大トロ）
ちなみに1貫1600円

781

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/01(木) 09:05:16.49

:/DehJ/ga

>>780

ネギトロを入れたら５種類だな。←冗談だよ。ｗ
ネギトロは本来、葱でもトロでもなく「ねぎ取る」だからな。
というか値段一律ではないでしょ。
で、そんなに安かったかな？

782

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/01(木) 09:30:48.92

:hbgXPtUn

一回値段聞いて全てずっとそれ以降同じ価格だと勘違いしてるんじゃねえの

783

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/01(木) 18:52:27.76

:lXQMdSko

「大トロの剥がし」は裏メニューじゃなかった？
定番化したの？

784

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/01(木) 19:48:51.48

:/DehJ/ga

俺は鮨種というよりも実は酢飯が好きなんだよな。
酢飯が旨ければ全ての鮨種が旨い。
逆に言えば、どんな鮨種でも酢飯が不味ければ、その鮨は不味い。
俺のような人って、結構いるんじゃないかな？

その意味で、つきなみではあるが俺は久兵衛の鮨が好きだ。
他店には無い独特な旨味とコクと酸味のバランスが俺の味覚に合っている。
すきやばし次郎の酢飯は俺的には酸味が強くて旨味がスポイルされていて勿体ない。

785

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/01(木) 21:10:18.68

:dhifNSZc

すいません、ちょっと皆さんの意見聞かせてください。
この前、きちんと数日前に予約をして銀座の某有名寿司店(客単価15000円)に行ってきたのですが、
大将がいなくてお弟子さんが握っていました。
大将が握ってくれないのにであれば、予約時に一言いってくれれば行かなかったのに。
これくらいの客単価の店でも昼だと大将がいないって普通なんですかね?

786

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/01(木) 21:58:50.98

:ZyCZnqsz

それが普通

787

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/01(木) 22:45:29.58

:U38VOzVH

酢飯は温度が重要
冷めた酢飯で握ったような寿司は寿司じゃねえ

788

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/01(木) 23:50:20.83

:Qa9lt+bU

さすが世界最高の寿司屋、次郎のスレ！
皆さんレベルが高くてついていけません＞＜

789

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/02(金) 00:05:45.57

:m3hM1jL8

>>785

客単価に関係なく親方は夜が多いんじゃよ

790

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/02(金) 00:13:22.49

:m3hM1jL8

すきやばし次郎は何かと話題には事欠かないが頂点はやはり銀座久兵衛じゃよ
銀座久兵衛以上の鮨屋があっても銀座久兵衛の頂点は揺るぎ無い

791

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/02(金) 00:15:29.20

:6IyF9RoQ

久兵衛は高級寿司初心者を相手に入門店としての位置付けと考えれば価値はあるけど次郎は一体なんなんだ

792

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/02(金) 00:25:47.20

:9aZP+sGW

>>790

ですよね！！
次郎さんと久兵衛の親方は沢山テレビに出てますからね！！
他の寿司屋はテレビに出てません！！

793

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/02(金) 00:33:19.02

:m3hM1jL8

高級寿司の入門店ｗ
そんなもんねえよ
ド素人がｗ

794

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/02(金) 00:36:14.50

:m3hM1jL8

>>792

次郎はどうだかな
そろそろ潰れるんじゃねｗ

795

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/02(金) 06:46:01.11

:6IyF9RoQ

そんなもんない？意味不明

796

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/02(金) 09:26:34.45

:ZG3CCK4w

代替わりしても変わらないのかな？

797

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/02(金) 11:29:44.05

:Dgb1k9In

>>783

ネットで見た奴らが無いのかと聞いてくるから面倒臭くて出し始めたとか？

798

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/02(金) 14:58:40.46

:ei4UC7/Y

一昔前の、とある日。俺にとって最初で最後の久兵衛のネタ
中トロ（青森県大間産）
平目の昆布〆（青森県大間産）
車海老（大分県姫島産）
生イクラの軍艦（北海道厚岸産）
穴子（長崎県対馬産）
小肌（熊本県天草産）
大トロ（青森県大間産）

799

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/02(金) 15:05:27.95

:ei4UC7/Y

印象深いのは車海老。
生きた海老を目の前で見せて「生で召し上がりますか？ボイルにしますか？」とお客に選ばせる。俺は一手間入るボイルを選択。
穴子は大き目の物を握ってから真っ二つに切って、塩とタレの両方楽しめるように提供してた

ほとんど高級店いったことがないので他の高級店がどうなのか知らんが、初めての久兵衛は驚くことは多々あったな

800

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/02(金) 21:34:40.39

:AJez06ie

>>798

江戸前寿司じゃねえじゃねえか
東京寿司はネタは他県産ばかりなのか

801

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/03(土) 07:45:52.53

:RaICZnn8

久兵衛のアナゴは基本的に東京湾だけど時季によって九州産も使う

802

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/03(土) 07:52:43.55

:RaICZnn8

そもそも、次郎と久兵衛を比較するのは意味なし
次郎は握り寿司専門だが、久兵衛は懐石コースでは握り寿司に加えて刺身、焼き物、お椀も出すからね

803

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/03(土) 09:10:40.08

:Yq16QhQZ

>>799

車海老と穴子の演出は久兵衛の定番演出
車海老は生よりもボイルで煮切り醤油！
穴子はツメよりも塩で食べるのが美味！

>>800

久兵衛は江戸前だよ
江戸前とは江戸流(握り)のことであり
魚が豊富に捕れた江戸湾は今は昔だしな
江戸前の食べ方に付いていけない奴は江戸前擬きの初音鮨にでも行っていればよい
久兵衛や次郎、特に次郎などに来ると恥をかくことになる

804

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/03(土) 18:58:35.83

:PoB5SPYx

次郎は長年、クレジットカード使用不可で現金オンリーなのが残念だったけど、
何年か前に一部のカード（VISAなど2～3社）が使えるｂ謔､になり、今ｂﾅはほとんどのャJードが使えるｂ謔､になったよｂﾋ

805

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/03(土) 21:30:45.02

:W8B4kVg/

江戸前は江戸流？
草

806

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/03(土) 23:56:03.75

:Yq16QhQZ

>>805

握りは江戸流(江戸前)だよ
知らなかったのか？

807

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/04(日) 02:55:36.84

:1MHmIwLD

じゃあ京寿司や浪花寿司はどうなんだ？

808

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/04(日) 05:11:34.26

:Iy8YrFfp

>>804

外国人セレブはカード払いが基本だからな
セレブが異常に大好きな次郎じいさんにもようやく理解できたんだろう

809

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/04(日) 06:16:11.94

:RogFP0tw

>>805

江戸前が江戸流じゃなかったら何なんだ？ｗ
関西寿司が江戸流なのか？ｗ
お前は何を言っているのだｗ

810

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/05(月) 01:08:15.09

:rhEiDplc

つうか、握り寿司つうのは江戸地方の郷土料理
従って、現在は東京寿司というのが正解なんだよ
江戸前寿司はもう無いの
あるとすれば、江戸近海の魚だけを遣った寿司に限る

811

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/05(月) 07:37:46.34

:90rw+TKt

>>810

江戸前寿司が無いならば「あるとすれば」も糞も無いだろがｗ
無いものは無いんだよ。

江戸前寿司は江戸前寿司だ。
現在は東京寿司というのが正しいだとか江戸前寿司はもう無いだとかバカ言ってんじゃねーよｗ

【江戸前】には、
・江戸の前の海(江戸の近海)
・江戸湾(東京湾)で捕れる魚介類
という意味と、
・江戸の流儀
・江戸風
という意味があるんだよ。

江戸の近海や江戸湾(東京湾)で捕れた魚介類を使用した寿司限定で江戸前寿司と言うわけではない。
江戸の近海や江戸湾(東京湾)で捕れた魚介類を使用しない北海道や九州の寿司でも握りは全て江戸前だ。

812

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/05(月) 11:07:05.87

:90rw+TKt

>>810

(

>>811

に補足)
『握り寿司つうのは江戸地方の郷土料理
従って、現在は東京寿司というのが正解なんだよ
江戸前寿司はもう無いの』

ということは、

『握り寿司(江戸前寿司)は江戸地方の郷土料理なので江戸前寿司はもう無い。
現在は東京寿司というのが正解。』
ということだよな。

『握り寿司つうのは江戸地方の郷土料理』なら、握り寿司の呼称はいつまでも江戸前寿司だぞ。
よって、江戸前寿司が『もう無い』わけがなく、
江戸前寿司を『東京寿司というのが正解』なわけがない。

813

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/05(月) 16:56:58.99

:zleoRRvY

さすが次郎スレ！
寿司に詳しい人ばかり！
次郎と久兵衛という2つの超有名寿司さいこう！

814

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/05(月) 23:21:27.69

:VCpeZSB5

明治期までは江戸前寿司であったが、
それ以降の他の地域の魚を遣ったものは東京寿司
これが最終結論
反論は許可しない

815

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/06(火) 07:31:58.97

:7JjA3eWs

>>814

ソースは？

816

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/06(火) 07:51:24.65

:7JjA3eWs

>>814

Wikipediaによると、昔は「東京ずし」と言ったこともあるらしいな。

【江戸前寿司】
江戸前寿司（えどまえずし・江戸前ずし・江戸前鮨・江戸前鮓）は、
握り寿司を中心とした江戸の郷土料理である。
古くは「江戸ずし」「東京ずし」ともいった。
江戸前の豊富で新鮮な魚介類を材料とした寿司屋の寿司職人が作る寿司である。
狭義に「江戸前ずし」を「東京湾の魚介（江戸前）を使用したすし」
あるいは「明治の始めくらいまでの技法を中心としたすし」とすることもあるが、
広義には東京で特に多く見られる「握りずしを中心とした寿司屋で提供されるすし」全般を
「江戸前ずし」という。

817

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/06(火) 09:12:13.10

:Bcnmuva4

大阪寿司は聞いたことがあるが東京寿司なんて言葉聞いたことないわ。
最近松坂牛をまつざかうしと読ませたり
秋田犬をあきたいぬと読ませたりTVの洗脳もすごいね。

818

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/06(火) 12:12:40.84

:7JjA3eWs

>>814

>>816

で『昔は「東京ずし」と言ったこともあるらしい』と書いたが、
東京湾以外の魚を使用した寿司限定で東京寿司と言っていたのではないんだな。
つまり、今も昔も東京湾以外の魚を使用した寿司限定で東京寿司という人はいないということだ。
しかも、東京寿司という言葉が使われたのは過去だ。
しかし、君の主張に興味があるのでソースを出してくれ。

819

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/06(火) 12:14:35.74

:7JjA3eWs

>>817

寿司屋を含めた全ての人々が誰も東京寿司と言っていない時点で、
東京寿司という言い方は間違いなんだよなｗ

820

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/06(火) 12:54:22.27

:Nvav03x7

寿司と鮨の違いは意味があるのだろうか

821

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/06(火) 17:51:52.60

:P0mBFNqJ

精神科医0さん

その精神科医Oは医師会の関係ない会合にもいつも顔を出していてかなり気持ちが悪い人。
もともと精神科と老健施設で働いていたみたいだけど、いまは何してるか知らないけど、風貌といい不潔感満載で異様さを感じざるおえない。

特定され福岡の寿司屋で出禁店が更に増える。

行く店が限られてきた為東京デビュー ←NEW！

822

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/06(火) 17:51:55.09

:A8amIVPn

つべで素人がきよ田の動画に
「次郎さんですら3万なのにこの聞いたこともない寿司屋が5万なんてありえない！！」
て書いててワロタｗｗ
一般人の次郎の知名度凄いｗｗｗｗｗｗｗｗ

823

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/06(火) 21:53:56.49

:7JjA3eWs

>>822

そりゃそうさ。
・ミシュラン最多３つ星
・安倍＆オバマの会食
・映画上映
とくれば、知らない人がいるほうが不思議なくらいだろ。

824

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/06(火) 22:14:35.93

:7JjA3eWs

『東京湾以外で捕れた魚を使用した寿司を「東京寿司」という。』
これ↑面白い説だなｗ
『東京湾で捕れた魚を使用した寿司を「東京寿司」という。』なら、まだ少しはわかるけどなｗ

825

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/07(水) 00:57:21.52

:iDaaJq4y

スゲエ６つも無駄レス釣れたぞ

826

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/07(水) 01:08:03.32

:P6BVX/yh

負け犬の遠吠え乙

827

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/07(水) 10:21:55.65

:KNZ8Ygop

世間　次郎＞＞＞＞＞＞＞＞＞きよ田
　　　　小野二郎＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞藤本繁蔵・新津

828

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/07(水) 20:29:57.25

:m8+WosYH

ジロウが亡くなったら終わりだろ

829

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/07(水) 22:47:32.14

:lWCYYfi1

次は三郎だろ

830

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/07(水) 23:25:07.24

:JKhbLzs7

いや　ケンシロウだ

831

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/07(水) 23:55:40.20

:P6BVX/yh

藤本さんや新津さんや二郎さんは伝説になっても木村さんは伝説にはならんよ
きよ田は今は紹介が無くても時間が空いていれば予約できるしな
鮪ばかり出てきたが最近では石司は初音に上物（じょうもの）を回してるだろ
初音も大将がうるさくて大した店じゃないけどな
余計な能書きを垂れてないでチャッチャと握って静かに食わせろっつの
あれだけ喋るならマスクしろよ
唾液が飛びまくって汚ねえよ
おいらもサッサと食ってトットと帰るから
それが江戸前の粋ってもんだ
つまり何が言いたいか
次郎がいいってことよ
きよ田も初音もこれから先に二度と行くことはない
特にきよ田はシャリも不味いし値段に見合う質が無い
米の選択が間違ってんじゃね？
シャリは久兵衛が旨いな

832

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/07(水) 23:58:42.65

:tm5q4CSI

>>831

聞いたことのない店だな
世界一のカウンターの寿司屋は次郎と久兵衛の2つだ

833

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/08(木) 00:16:45.33

:5QNNF1WV

>>832

きよ田や初音鮨を聞いたことないのか？ｗ

834

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/08(木) 10:21:47.56

:U1NKzbgH

聞いたことないな
テレビに出ないだろ？
次郎さんや久兵衛は世界一の寿司屋だからテレビに出る

835

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/08(木) 15:20:41.26

:5QNNF1WV

>>834

ん？
皮肉言ってるつもりか？
もしそうなら世界一のものを世界一と言っても皮肉にならんぞｗ
世界一のスポーツカーはフェラーリだと言っても皮肉にならんだろｗ

836

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/08(木) 17:25:17.68

:U1NKzbgH

次郎久兵衛以上の寿司屋は世界に無い
世界最強の寿司屋だ
それ以外は2流の寿司屋
聞いたこともない寿司屋

837

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/08(木) 18:46:25.53

:5QNNF1WV

妙に説得力があるｗ

838

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/09(金) 09:10:08.27

:KDMOFw5q

皮肉だったの？
すきやばし次郎と久兵衛の熱狂的なファンかと思ってた
すきやばし次郎や久兵衛を褒めたって、そりゃ皮肉とは思わないですよ（笑）

839

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/09(金) 15:22:16.64

:1+xeGyfM

そりゃそうよ日本一の寿司屋だもん

840

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/09(金) 20:37:47.88

:+ketUP2W

日本一まずい寿司

841

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/10(土) 00:28:32.32

:kZp/2wmL

次郎回ってたぞ！とかいうニュースを聞かせろや

842

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/10(土) 06:10:13.85

:z0FnhKuj

なんで寿司の高級店って旬だなんだ言いながらマグロ一年中出すの？
そのくせ何で頑なにサーモン出さないの？
旬が旬が煩いのに真冬にカッパ巻きとか馬鹿なの？

843

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/10(土) 20:04:38.44

:FzjKYdyY

「きよ田」は、もっと頑張らないと駄目だな
三代目の親方の木村さんが率いる「きよ田」は、ミシュランの評価でも客からの人気でも
「すきやばし次郎本店」に全く歯が立たなかったからな
四代目の吉沢範彦氏よ！
「すきやばし次郎本店」に負けないように頑張れよ
石司の腹身をライバル店に取られるなよ

844

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/10(土) 22:24:39.86

:2hU+OcbE

きよ田とか知らんわ
世間が知ってるのは次郎と久兵衛だけ

845

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/11(日) 05:50:43.91

:SE2i7LGr

落合陽一見てるとエスパー清田思い出して仕方無い

846

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/11(日) 06:12:49.35

:ZmTzPZBg

>>843

コスパで言えば

きよ田　￥50,000　１時間３０分

次郎　　￥30,000　２０分

どーなんだろうね？ｗ

847

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/11(日) 06:29:38.06

:h3iGhM9I

なんでコスパの話で時間かいた？
そんなに時間が惜しい人いるか？

848

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/11(日) 07:06:28.66

:dtm8qdYk

ttp://goolde.seesaa.net/article/457158693.html

849

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/11(日) 07:42:57.06

:rt+y7RJF

>>846

次郎は1時間計算だと9万かすげー

>>847

高級寿司にコスパもくそもないけど
カラオケとか時間制のお店に例えるとわかりやすい

もちろん次郎に行ったことなどないわけだが
ほんとに一見さんだと20分なのかね

850

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/11(日) 08:38:33.82

:h3iGhM9I

何にも分かりやすくないけど？？
何行ってんだ？

851

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/11(日) 08:39:05.50

:h3iGhM9I

1時間だと9万とか訳のわからない計算してるけどリアルのアホなのかな？

852

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/11(日) 08:59:34.27

:AIUEfBe2

だがあんたヤニを吸うね

853

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/11(日) 11:18:40.19

:VZNfZ2w2

食事は雰囲気を重視するから金があってもここで食べたいとは思わないな
もっと普通の寿司屋でのんびり食べたい

854

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/11(日) 13:53:49.50

:dkxyCMzG

>>843

四代目の吉沢範彦がどんなに頑張っても小野二郎が現役でいる限り
きよ田がすきやばし次郎に勝つのは無理だな

小野二郎は
国から黄綬褒章を受章し
厚生労働省から現代の名工として表彰され
ミシュランの三つ星シェフであり
映画にもなり
ＮＨＫスペシャルでも和食の神として放送されるほどの生きる伝説だ
安倍首相がオバマ大統領との会食の場としてすきやばし次郎を利用したのは必然

小野二郎と吉沢範彦では格の違いがありすぎる
現状で小野二郎に勝てる寿司職人は一人もいないよ

きよ田は藤本繁蔵の影を引きずっているだけで歴史的にも久兵衛に負ける
きよ田がすきやばし次郎や久兵衛に勝っているのは値段だけ

855

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/11(日) 14:01:30.13

:dkxyCMzG

>>846

コスパ気にして銀座で寿司食う貧乏人はいないと思うわｗ

856

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/11(日) 20:11:16.72

:rt+y7RJF

単位を合わせるという初歩がわからないリアルの馬鹿がいる

857

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/11(日) 21:35:53.03

:WlnqhPAD

＞和食の神

ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

858

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/11(日) 21:56:21.68

:AggmmB5D

20分とか落ち着かない

859

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/11(日) 22:08:05.33

:j5Z5h1rG

小野二郎は長く生きてただけで、元々同年代では
低評価の職人だった
こいつより、10年若い奴がいればそいつの方が評価されてる

860

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/11(日) 23:02:30.37

:WlnqhPAD

藤本＞＞新津＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞次郎＝今田

861

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/11(日) 23:29:47.93

:Ypn6YMeF

この銀座の有名グルメブロガーさんだってすきやばし次郎を崇拝しているんだぞ
お前らごとき貧乏人がすきやばし次郎を語るなよ

外部リンク

ttps://mobile.twitter.com/micky19750930/status/972830231307235328
外部リンク

ttps://mobile.twitter.com/micky19750930/status/972818000465178624

862

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/12(月) 02:00:58.04

:uxt+/EBb

>>856

お前は銀座の寿司屋に行くべき人物ではないよ

863

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/12(月) 02:21:33.01

:uxt+/EBb

・歴史を語るなら「笹巻けぬきすし総本店」が世界一
・ハッタリを咬ますには「すきやばし次郎」が世界一
・金を使いたいなら「きよ田」が世界一
・コスパは「スーパーの寿司」が世界一（世界第二位は「回転寿司」）
・総合判断では「久兵衛」が世界一
・味は「近所の商店街の寿司屋」が世界一（ﾜﾗ

864

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/12(月) 08:18:02.02

:tYfWRv/1

さいとうに行けない人間が行く店。

865

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/12(月) 10:36:25.60

:uxt+/EBb

【

>>863

に１項目追加】
・江戸＠東京の寿司の歴史を語るなら「笹巻けぬきすし総本店」が世界一
・握り＠江戸前寿司の歴史を語るなら「すし栄」が世界一
・ハッタリを咬ますには「すきやばし次郎」が世界一
・金を使いたいなら「きよ田」が世界一
・コスパは「スーパーの寿司」が世界一（世界第二位は「回転寿司」）
・総合判断では「久兵衛」が世界一
・味は「近所の商店街の寿司屋」が世界一（ﾜﾗ

866

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/13(火) 13:24:37.96

:HytUCUTW

>>860

下記人名/五十音順

【今田寿治】
｢久兵衛｣を作った人

【小野二郎】
｢すきやばし次郎｣を作った人
国から黄綬褒章を受章した人
厚生労働省から現代の名工として表彰された人
映画化された人
ＮＨＫスペシャルにて番組を制作された人
ミシュランの三つ星シェフ

【新津武昭】
特に何もない人なのに何故か名人扱いされている人
｢きよ田｣の二代目雇われ店主

【藤本繁蔵】
すし屋の高級な雰囲気作りを考えた人
ＮＨＫ（ＢＳ）にて番組を制作された人
｢きよ田｣の初代雇われ店主

867

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/13(火) 19:51:50.66

:8bmGZFzC

次郎と獺祭は似てる
興味ない人でも誰もが知ってる
しかし、興味ある人は相手にしてないという点で

868

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/13(火) 22:36:32.75

:HytUCUTW

>>867

興味ある人が相手にしてるんだよ

869

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/27(火) 07:32:51.60

:BdAtscu2

おととい、元アメリカ大統領オバマが来日して安倍総理と食事
また寿司を食べに行ったのだが今回は久兵衛だってさ
次郎だと寿司食べるだけでほとんどのんびり出来ないもんな

870

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/27(火) 13:04:05.12

:vBCvHbvH

まぐろはどこのが出たんだろうな？

871

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/27(火) 16:35:09.03

:w6oZwSzB

要人を招ける寿司屋は久兵衛と次郎以外には無い
他店はどこの店も役不足

872

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/27(火) 19:41:36.12

:EUMe+Bun

力不足と役不足の使い分けもできないのか…

873

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/27(火) 21:40:07.42

:UtFn6GN5

役不足つーことはだ
現首相よりも位の高い要人でないと
いけないということだ
天皇に喰らわせるのか？

874

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/27(火) 21:58:24.84

:w6oZwSzB

力不足ではなくて役不足なんだよ
力なら久兵衛や次郎と同等な店はあるからな
しかし要人に対応できる役をこなせる店は久兵衛と次郎だけだ
読解力も知識も無いから

のようなアホなレスをする

875

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/27(火) 22:01:42.53

:w6oZwSzB

×読解力も知識も無いから

のようなアホなレスをする
○読解力も知識も無いから

>>873のようなアホなレスをする

876

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/27(火) 22:44:38.88

:ny9xaxRo

役不足って本人の実力以下の配役・地位についているって言葉だよね

俳優とかが誤用で「私では役不足ですががんばります」とかコメントすることが多くて
それだと「実力以下の仕事しかもらえてませんが、がんばりますよ」って嫌味言ってることになるんやでって

「役不足」この三文字には意味がカチッとあるから
>>他店はどこの店も役不足
は「他店は不遇。実力があるのにやらせてもらえてない」ってなって

が
ソレいうなら「力不足」だろっといってる

877

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/27(火) 23:45:43.56

:w6oZwSzB

>>876

なるほど。
しかし文化庁が発表した国語に関する世論調査で「彼には役不足の仕事だ」を
「本人の力量に対して役目が軽すぎること」と「本人の力量に対して役目が重すぎること」の
どちらの意味だと思うかを尋ねたところ次のような結果が出た。
よって本来の意味ではなくても満更間違いではないんだよ。

「本人の力量に対して役目が軽すぎること」（本来の意味とされる）
平成14年度調査/27.6%
平成18年度調査/40.3%
平成24年度調査/41.6%

「本人の力量に対して役目が重すぎること」（本来の意味ではない）
平成14年度調査/62.8%
平成18年度調査/50.3%
平成24年度調査/51.0%

878

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/28(水) 00:03:27.90

:KlHqjWcY

>>875

リアルバカ
首相は天皇よりも要人と解釈している朝鮮人

879

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/28(水) 00:14:23.94

:CPhlqE1N

まあ差別的な雰囲気になる話は置いておいて

「満更間違ってない」側の人間が正しい用法を知っていたであろう側にたいして
　読解力も知識も無いから

>>874

>>875のようなアホなレスをする
って感じでブーメラン食い込んでたんやでって話なだけ

880

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/28(水) 00:16:59.10

:a0nrnKxv

間違った意味で遣っていながらおかしな言い訳をするような奴は
朝鮮人だ
朝鮮人が逝く店＝次郎
⇒次郎は朝鮮人
⇒次郎は朝鮮寿司
もはや東京寿司ですらない朝鮮寿司だ

881

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/28(水) 01:32:50.65

:yy3eeiKF

次郎と久兵衛は流石だな

882

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/03/28(水) 03:36:18.91

:ahyw0jIS

日本国の内閣総理大臣のお墨付き鮨屋
次郎と久兵衛
この二軒のみ

883

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/28(水) 22:13:37.70

:UWW++MR5

いや、安倍総理はふつうに他の寿司屋でも食べてると思うよ
オバマの接待に向いてるのがその二店ってだけで

884

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/29(木) 07:51:20.21

:iQoeMFMF

最近はこんな感じ
握り鮨「おまかせ32400円」

ひらめ
すみいか
しまあじ
赤身
ちゅうとろ
おおとろ
こはだ
はまぐり
あじ
くるまえび
さより
あかがい
さば
うに
こばしら
いくら
みるがい
あなご
たまご

885

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/03/29(木) 09:20:46.83

:qtpmOvlM

>>879

つまり「満更間違いではない用法」を知らなかったということだな
知識も読解力も無いから