★素人が質問して職人が答えるスレ【5】★ [無断転載禁止]©2ch.net

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/04/30(土) 17:58:42.65

:oJfUqtKj

質問バンバン！ど～ぞ。↓

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/05/01(日) 10:13:13.63

:g6zF6MiK

寿司じゃないの、鮨とか言ってる馬鹿が
以前いたような気がするが。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/05/02(月) 07:58:43.48

:jqAgxbGI

職人が答えなくて、痛が答えるスレ

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/05/02(月) 11:12:44.06

:dcZEzpde

痛でもない、外道すっこんどけ

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/02(月) 13:04:06.20

:SpgoseZi

★素人が質問して職人が答えるスレ【4】★
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1385646746/

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/05/03(火) 08:31:46.71

:lmJKStWD

ムラサキください

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/03(火) 13:37:30.87

:4S0oQsol

★素人が質問して職人が答えるスレ【3】★
ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1355186446/

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/03(火) 13:41:38.14

:4S0oQsol

★素人が質問して職人が答えるスレ【2】★
ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1326691878/

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/03(火) 13:42:50.78

:4S0oQsol

★素人が質問して職人が答えるスレ★
ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1291524732/

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/05/04(水) 11:51:50.19

:f5Rnx/8t

>>6

煮切り塗られてるだろ？
氏ね

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/04(水) 18:01:37.77

:P3ohk/oo

使い方。
寿司は庶民で鮨は富裕層でいい？

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/04(水) 21:33:58.35

:K0CsmXhB

そんなこたぁない！

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/04(水) 23:00:45.77

:W5OVNxqH

スマガツオうまぁい！

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/05(木) 12:20:16.69

:Y5jJNiMg

>>10

煮切りしてある店しか知らない馬鹿！
煮切りで出す店の方が美味しいとは限らない！

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/06(金) 15:34:24.92

:M4nrREe8

>>10

ムラサキ飲んで逝けや

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/07(土) 06:30:32.75

:wdAR7key

>>10

マヌケ、発見！

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/07(土) 21:58:29.52

:plhVEVmw

スマホカツオどこで食べられる

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/08(日) 01:45:57.07

:J70YEreA

愛南町ですが、スマは釣り人の特権的な
お魚です。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/08(日) 12:41:31.58

:OOaxtRvx

スマホカツオって何だよ

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/08(日) 12:48:06.59

:W30DlP29

6日は市場あったんでしょ
じゃなきゃ食べれないよね

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/05/08(日) 17:39:50.25

:ED16io5U

死後硬直は解けてるのかな。
新鮮すぎると死後硬直のコリコリした魚食べてるイメージで好きじゃない。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/08(日) 19:40:01.49

:WtE4VK8g

カツオ類は、早い程よいのでは。
白身や、カンパチやヒラマサなどは
寝かす、熟成させた方が旨味があるが、
釣ってすぐ、とって直ぐのコリコリが好きな人もいる、その人が美味いならどちらでも良いのですがね。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/09(月) 17:04:16.48

:3voTclX4

スマの養殖物も食べてみたいな。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/09(月) 17:21:08.17

:3voTclX4

ttp://i.imgur.com/rEKF3PI.jpg

拾い画ですがスマガツオです！

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/05/09(月) 23:35:37.72

:iFox1GHd

カブトガニとオウムガイはどっちが美味しいですか？

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/10(火) 01:57:03.09

:6DBrKuUO

ソイ食いたい

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/10(火) 03:45:48.99

:g/qAQtNS

ブリ・ハマチ・カンパチの中で握り寿司にして美味しいのはどれでしょうか？

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/05/10(火) 05:23:06.10

:rsbhzBeK

>>27

ハマチは関東と関西では別の魚だぞ
どっちのハマチを言ってるんだ？

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/10(火) 06:30:18.15

:kuglzA45

>>27

寒の時期なら、やはりブリかなと思います。
あと個人的にヒラマサが好きなんだけど、
魚屋さんでもお目にかかる事も殆ど無いのが残念です。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/10(火) 16:07:20.76

:tgotmO1Y

トコブシとアワビ
アワビの種類ごとの味はイマイチわからないが、生でも、熱通したのでも、
個人的には、トコブシの方が美味しいのだけど、皆さんはどうですか？

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/10(火) 17:12:39.99

:RsgHMiZg

>>28

呼び名はどうか知らんが
別の魚ではないだろ！

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/10(火) 18:10:43.82

:wIsFGLuN

あこうだいも正式にはメロとか言うんですよね

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/10(火) 18:30:19.32

:RsgHMiZg

誰か～～～

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/10(火) 19:16:22.81

:g/qAQtNS

寿司屋さんから見てこの地域の魚は美味いと思う都道府県市町村はどこだと思いますか

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/11(水) 07:04:26.54

:/UsvZJQ8

神奈川、静岡、富山

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/11(水) 17:09:03.74

:zgnEV7va

間違っても沖縄はあがらない。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/11(水) 20:02:45.61

:lBycc5mi

>>35

市町村もしくは漁港でいうとどこになりますか？　

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/12(木) 03:09:15.15

:CYJQF0EQ

回転寿司のアワビって本物ですか？
凄く小さくて板みたいなんですが

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/12(木) 03:35:07.04

:sFCxV2sZ

回転と言っても色々あるからなー

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/12(木) 04:47:11.43

:YXzy0EBR

>>38

以前はロコ貝って名前の貝を
アワビと言って使ってた。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/12(木) 04:50:08.44

:YXzy0EBR

>>38

ttp://i.imgur.com/Ua7kaX1.jpg
ロコ貝

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/12(木) 11:29:07.85

:Vd0y61jB

お酒全く飲めないのですが、
正直、お店側から見たらどーなんですか？

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/12(木) 17:06:38.50

:Ym60yqAK

酒飲まなくても全然大丈夫。
好みを沢山取ってちょ。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/12(木) 17:25:50.40

:Vd0y61jB

>>43

温かいお言葉ありがとうございます。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/12(木) 17:53:50.31

:CYJQF0EQ

>>40

偽証じゃん

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/12(木) 18:46:17.20

:WmjSTVR5

以前は当たり前のようにありましたよ。
回転だと、マンダイをマグロとか、
マンダイはマンダイでいいのに。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/05/12(木) 20:51:15.35

:ZdVEzjq1

鮨だと妥当な値段なのに刺身を頼むと妙に高くなるのは鮨屋の伝統ですか？

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/12(木) 21:53:39.15

:JpAFTfbh

海辺の町にしばらく出張してた時、
安い割に見栄えがするからか、毎晩のようにとこぶしをたくさん出された。
１ヶ月くらい毎日のようにたくさん食ってたから、いい加減飽きたし
なんか嫌いに（とまでは言わんけど好きではなく）なった。

アワビってとこぶしとは違ってうまい？
アワビはあんまり食ったことないからわからんのだけど
とこぶし嫌いが食ってもうまくない？

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/12(木) 22:10:52.36

:h0ANlC+k

まぁ味覚、好みは人それぞれ
寿司としての貝って何が人気なのかな？
自分は、本ミル貝が好きです。
活けのホッキ貝は食べた事ないです。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/13(金) 07:06:13.19

:Uy5xQEzQ

醤油入れる、小皿が無いって！

煮切りで提供のお店ならわかるけど。

まぁ小皿が無いって話は最近の回転の事なんですが。
馴染めないな。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/14(土) 19:06:01.70

:cWUQ6Oed

職人さんへ
マグロののうてんって一般の人は買えませんか？

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/14(土) 19:28:09.85

:7njizuFD

頭買えば

：たか [] 2016/05/15(日) 21:58:55.12

:K/3S/7pw

当方板前4年目になる25歳♂です
最近同僚から「お前は手マン筋(腕の肘から手首)が発達してて小汚ねーな」とからかわれます
やはり日頃から彼女やセフレを手マンでポルチオ開発してる板前が握る寿司は嫌ですか？
毎日職場につくと除菌ソープで洗っているのですが

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/16(月) 12:19:06.81

:oXf+T1hM

トイレから出ても手を洗わない店員は沢山いそうだ。
そんなので握られてると思うと辛いぞ！
あと美人な子が来たらちょんぽさわってその手で握るとかありえないわ。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/16(月) 15:41:27.57

:NG+/qilc

>>54

こち亀か？

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/19(木) 08:53:10.00

:C96fVeIm

美味しくて人気のある回転すし屋教えて下さい
高いすし屋でもかまいません

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/19(木) 09:56:32.52

:UJKSwV+V

北陸へ

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/19(木) 17:29:39.97

:PUMlFIax

海水浴で小学生に揉まれる彼女
外部リンク

ttp://http://xxx-ch.com/?p=112

彼女が飛んでいったビーチボールを取りに行っている隙に、
その子達に「あのお姉ちゃんのおっぱいに触ってみたい?」
と聞いてみました。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/20(金) 13:44:12.59

:K1TFi++1

回転ずしの店員は若い方がいい！
年配者はクセがあり壊れた人が多い。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/20(金) 23:44:47.72

:v16aHfga

東京駅周辺の回転寿司おせーて

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/22(日) 15:09:24.19

:XggMFr3C

>>59

同意

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/23(月) 13:43:02.99

:BZa3qwzU

俺も同意だ。年配者は元職人じゃないか、店が潰れて回転へ流れてきたんじゃないかな。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/23(月) 19:40:23.78

:O8nSok8n

回転の方が給料が良くて流れてきてるパターンは聞く

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/24(火) 11:40:07.21

:fjQngu9T

>>63

それ以外に個人店のお店は客が帰るまでお店を閉めれないので時間通りに
終わる回転がいいという話も実際にある。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/25(水) 16:22:05.28

:o6ituHxl

言えてるね、おやじの店だから話ができないと勤まらない
できない奴はやっぱ回転に行くしかない。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/28(土) 01:21:32.13

:3l8UBp0J

ttp://http://s.ameblo.jp/watabearuki/entry-12158607906.html

↑味音痴で有名な渡部氏が馬鹿を集めてせこい商売しています笑

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/05/28(土) 23:07:20.99

:PTA9WoDG

初めて買うのに適している
柳刃包丁、出刃包丁はどこのもので
値段は幾ら位が良いのでしょうか？
値段が高いものはいい包丁って事は
重々承知なのですが、まだまだ初心者なのでスキルに適したもの知りたいので、ご教授お願い致します

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/29(日) 00:28:47.91

:Ma2uK6k0

>>67

ホムセンで売ってる
ステンレスのが楽だけど鉄のが通っぽくて良いかも

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/30(月) 13:02:51.65

:sibl/PRC

やる気のない回転おやじは稲！
街の清掃か警備員やってろ。
寿司握るなよ。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/31(火) 01:40:26.36

:MJX7r6jT

【カッシーナ速報】理化学研究所からの開示文書が届きました
外部リンク

ttp://https://www.nantoka.com/~kei/diary/?20140530S1

平成２３年０２月２５日入札公告「幹細胞研究開発棟2階交流スペース・ディスカッションルーム２用什器」
リンク先３、４ページ目

物品購入要求
起案年月日　２０１１年１月１４日
依頼要求元　計算生命科学センター設立準備室　合成生物学研究グループ
納入場所所在地　神戸　建物　幹細胞研究開発棟
使用者　上田　泰己
件名　幹細胞研究開発棟2階交流スペース及び居室用什器
業者　２１００４１７（株）　カッシーナ・イクスシー
合計金額４，８７２，０００

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/31(火) 12:48:15.98

:dc1PlVT2

店主と雇われの差が歴然と出るのは閉店間際に行くとよくわかる。
店主はオーナーだからそろそろ閉めようかのタイミングでい客さんがきても
ありがたい。そのお客さんの支払うお金は自分の財布の中に入るから。

　本来は雇われも同じような感覚で仕事をしなければならない。
親方につかってもらっていることに感謝し、お客さんにも感謝する。
お客さんのおかげで生活できているんだ。普通に給料が払われているわけではない。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/05/31(火) 12:54:22.87

:OfUduMuh

店主とか全く関係ね～～よ！
断る店主もおるわハゲ

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/07(火) 14:20:15.45

:AWuOPyti

一般的な話をしてるんじゃね
確かに人によると思うが・・

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/07(火) 14:32:04.43

:1QRvhoNj

まぁ、状況によるけど
店主が従業員の事を思って
お断りってケースもあるし

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/07(火) 14:37:15.75

:BxmSAv6Q

従業員を思いやる飲食店ってあるの？
聞いたことない

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/07(火) 15:10:26.13

:XlG5Xgc0

>>75

お前のような、底辺が行けない
お店ならあるよ！

チェーンやファミレスはそうかもな！

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/08(水) 02:39:09.76

:uDqpJcwQ

>>76

ヘェ～
高級店ってお客様が神様だと思ってた
安い店のが客にとっては良いんだね
まあ高級店でバイトしてたことあるけどな俺

裏方は工場とあんまかわんねーよ？

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/08(水) 05:38:34.04

:YtY5/NMK

バイトや工場で頑張れや！
w

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/11(土) 18:01:55.62

:4YVfx++m

工場ってヤクザより劣るよねマジで。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/13(月) 12:51:08.71

:8SUUkHFX

hennayagisan1‏@hennayagisan1 4 時間4 時間前
上田泰己氏　理研の税金無駄使い、954万円高級家具カッシーナ・イクスシーの指定購入も大問題　外部リンク

ttp://http://1000nichi.blog73.fc2.com/blog-entry-7696.html

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/13(月) 19:19:04.23

:VpOgMmHH

●寿司屋の開店資金を2000万円まで投資します●

経験と情熱のある方のみ、お願いします。
外部リンク

ttp://http://good-hill.xsrv.jp/?id=662322

『グッドエンジェル』
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： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/13(月) 19:53:42.26

:MiGv596u

理研の税金無駄使い、954万円高級家具カッシーナ・イクスシーの指定購入も大問題 : 千日ブログ～雑学とニュース～
外部リンク

ttp://http://1000nichi.blog73.fc2.com/blog-entry-7696.html

税金の無駄遣い？STAP細胞関連経費1億4500万円小保方晴子氏の検証実験参加は不要だったで書いた理研の税金の無駄使い。

　実は小保方晴子さんらのSTAP細胞関連だけでなく、別の問題にも触れられていました。扱いが小さかったんですけど、こちらもすごく問題だと思います。

(中略)

●本来なら大問題である税金の無駄遣い

　この高級家具の件は、小保方晴子さんが買ったのでは？と、STAP細胞疑惑のときにいっしょに話題になったものです。しかし、すぐに東大教授になった別の方のところで購入したものだと、断定されていました。

　違っていたら困りますし、名前を出しちゃうとあれかな？と思うので書きませんが、「カッシーナ・イクスシー　東大教授」あたりで検索すると簡単に出ます。もうあだ名が「カッシーナ」という感じになっていました。

　「計２８８個の穴があること」など、実質的に特定のブランド以外を排除した購入など認められるはずがないものであり、本来なら非常に問題です。これは小保方さん問題以上に返金を求めやすくないですかね？

　マスコミはこっちの問題ももっと追求すべきだと思います。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/17(金) 17:15:18.63

:rJAyjjNg

小保方さんてお寿司大好きなんだよ
意外だけどひかりものが大好きよ

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/17(金) 18:02:02.91

:p1nMxDgy

貴重な情報、ありがとうございました！

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/19(日) 14:05:25.00

:o7nvDYGd

小保方さんは年下が好きなんだよ、知ってた？

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/19(日) 14:44:46.38

:Eq46Nd6m

枕営業はどうすんの？

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/19(日) 18:12:31.48

:NWtPBTF9

あれ？

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/19(日) 22:22:03.09

:BH4MSwW5

小保の、赤貝！

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/20(月) 16:52:40.78

:phjdJ5gz

何年も、ことによったら十数年も修行する意味ってあるの？
東京の寿司学校だと、包丁の握り方から経営方法まで1～２年で教えてる
そこの卒業生が、短時日で店を構えミシュランの★を獲得して流行ってる
ホントに、兄弟子からの技を盗み取るような修行って必要なの？
一般の店でも系統的に教えれば、数年で開業できるレベルに行くんじゃないの

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/20(月) 20:59:54.43

:T6O7oH0O

>>89

良い質問だ！
結論から言うと年数関係ない。これは職人全般に言えること。
本当は親方もわかっているんだけど、すぐに越されたら嫌でしょw
それに自分もかつては親方に長年仕込まれた経緯があるから
同じことを後輩にもやらしたいってのもある。
とにかく先輩や親方をそう簡単に超えてはダメなんだ。

これはどんな業界もそうなんじゃない。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/20(月) 21:08:50.36

:ERGhnbkU

同意！知識も身に付けねば、ならぬが
魚の捌きにしろ、握りにしろ
上手く説明出来ないけど、
センスある人は一人前なるの早いですよね

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/21(火) 10:40:48.11

:OzxWkul3

そうそう、ぶっちゃけバカはダメてことよ。
駄目な人はあんン十年やってもダメだから笑える。
死ぬまで上手くならないんだよ。川口オートによく行くおやじだ、

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/21(火) 17:53:52.09

:srUi9xDx

>>92

じゃあ学校行くのも無駄だな。
バカは金だけ取られてハイ卒業。

： 水道全開開閉音をしつこく十数回 [age] 2016/06/21(火) 18:57:17.40

:484Nh2Q8

オイ　16ねん　住民税から賠償金払え
赤の他人に付きまとう　気ちがい残念ウジャウジャ　信仰部落愚民スラム公害　じゃあましね

遠足ストーカー　：　ストーカー相手前でかいわのこえを（やや）大きくして　
　　　　　　　　　　かツてのぴんぽんだっしゅてきにいやがらせで関わる

　　　　　　　　　オモニ　公だん　くねくねこだて　陰気くさい住宅地　まっちばこ
　キ悪質地遅れ子供のきもうざ声騒音　ほか　低能ゴミ目ンへら痴漢痴女の老若男女
　キ車でドアバッタん　バッタん　悪質　本来の卑しいがさつに便乗して
　キ痴女マダム※
　　ベランダに出たことが確認できる位置で隠れて　つばひろ帽子　こまかい花柄　で　　
　　ノゾキ　＆　立ち話で声騒音　　ぷにぷにまだむがんばってかわいくしてすごいから女性用の風俗池

陰険粘着集合住宅ストーカー　：　水道全開開閉創音をしつこく十数回
　室内音　ごとごと　どっドカン　苦情　302
　　※の苦情で　（あ　騒音に反応してもらっていいな～）
　水道開閉音強め　
　苦情に　連続１０数回開閉音を　すぐ強め　
　（ばれたくないので音立てずに静かにしながらまた姿みたいな）
　水道開閉音強くし続ける　（あれあれはんのうしてくれないよで）
　水道の開閉騒音でかかわり隊の基地外変態（ゆとり）住民
　かいだんどたどたどすんどかん　あるき　どんだけうんどうしんけいわるいんだ　残念がめいいいっぱおおめかしでいやがらせで付きまとう

　残念チョづくチョづく　残念晒しまくり　あんよがじょうずあんよがじょうず　おやにほめてかまってもらえちかんちじょ　
　
　残念が基地外マインドの発情をを他人に押し付けてストーカー行為
　
　●得意げな時の目　表情　
　○きつきつきちきちのかっこうからふんわりかわゆくにへんしんでかわゆいね
　●なんかめが神殿だよね（（でより　若手もカルト小腸もきのこすきだな　森熊楽器他意　ハッカーカルト
　ねっとははっきんぐされまくり　カルトが電波でリアルで　悪用しまくり
　ストーカーは　ま^さに違いめんへら　　蛭人きょう　他人につきまとってにゃねちゃきしょい　おんなずきのじょうそうざい203

： 夏のお経　ばれないよういっぽんちょうしかたるすめし　 [age] 2016/06/21(火) 19:14:10.33

:484Nh2Q8

ろうどうちゅうに食券乱用でぐいぐい付きまとう　威嚇偽善へらへらにやにやまっすぐな目で正々堂々付きまとう相当なバカやら　悪質ストーカーに職業関係なし

電波でカルトがハッキング行為　さらしまくり　賠償金払え　きちがいおかかえとう　なんでねっちゅうしょうにならないんだねっちゅうおすわり　きたちょうせんいけばわはるいのできりはなしわ　ナイシですね
や　だぁくさいさ　口ね琉球ちぇる

なんじゅかんもすいどうかいへいぜんかおいおん
どかんどかんどかんどかんどかんどかん・・・・・ひゃっかいやるきか　ばかしつこい

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/21(火) 19:16:41.96

:z3T+0UVp

出て行けや！
外道！

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/21(火) 19:17:05.56

:484Nh2Q8

どいつもこいつもきちがいばっかり

でんぱやらねっとやらでざんねんせんどうで

ざんねんにのせて　カルト遺伝子の犯罪い行為

ばかだなせんそうおわってないんだよ　ざんねんでしんりゃくしてんだよまだわかんない
ばかばっかり　おすわりしてぷらもってわんわんわん

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/22(水) 18:28:47.06

:j1IARpd2

寿司大学って間違ってもできないよね。

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/23(木) 17:22:46.68

:Md5onGSl

まあね、大学つくって学ぶほどのものはないから。

100

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/23(木) 20:06:50.60

:bLy4T94Y

良い店で働けばスポンサーに出会えるかもね。
学校には出来ない事だな。

101

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/25(土) 16:59:42.86

:vIXfoNWB

>>100

それはある！
実際、知人でクラブの店長をしていた友人がお客に好かれてお店を出してもらった。
しかしその後店は倒産したんだが、いっときは良い夢を見られたんじゃないかな。
自分は一切金を出してないから損はないかからね。
しばらくしてそいつは事件を起こして刑務所に入った。

102

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/27(月) 13:00:25.77

:eYDXOCHA

寿司屋の慣れの果てはそんなもんだろ

103

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/28(火) 16:45:17.85

:yHLm7sq8

>>89

飲食大学あったな。今日テレでやってる。
10年かかって体得するものを3か月で習得するそうな。
無駄な時間は過ごしたくないとつくづく感じた。

104

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/28(火) 19:35:55.35

:P8GqiEP5

何を無駄と思うかだな。
学校を出ても、客捌きもできないなら必要無いな。

105

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/28(火) 19:40:58.61

:vHFNzTJL

それは、実務経験しないとな、

106

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/28(火) 23:48:48.24

:P8GqiEP5

>>105

じゃあ修行は必要だな。

107

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/29(水) 13:14:29.49

:j2isx/Ha

素養の問題だから何やってもダメな人はダメ。

108

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/06/29(水) 21:30:28.56

:Ibnuyt66

それは寿司屋に限らずだな。

109

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/30(木) 01:20:35.84

:4BfWJlqD

ただの素人です。
YouTube見て、アジのおろしから始めて鯛のおろしもできる様になったレベルです。
アジも鯛も構造は同じなんで、あまり参考にはなりませんが。。

包丁について教えてください。
現在はホムセンで売ってる堺なんとかっていうのを使っていますが、
平造りにしたとき、角が垂れてしまいます。
技量がハンパなんで、包丁を新調しようかと考えているところです。
週末に使うくらいなんで、銀紙のどれかで良さそうなものってありますかね。

因みには寿司ネタは貝と赤身が大好きですね。
これからの季節は飛び魚も最高です。

110

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/30(木) 02:37:21.29

:Smb25OtH

飛び魚、旨いよな～！

111

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/30(木) 13:23:59.38

:rQtjcjug

高い包丁っていくらくらい

112

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/06/30(木) 13:38:41.04

:M2tBH96Q

20万くらいやで

113

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/01(金) 03:04:05.71

:FHGa2Few

>>109

それ位出来るんやったら、銀紙3号で硬くて錆びないやつが2万くらいであるでよ。
長めの出刃でいいんやないか。

114

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/01(金) 23:31:05.75

:kc9s2q5O

>>112

その包丁、質屋に入りますか？

115

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/01(金) 23:31:43.49

:kc9s2q5O

回答によっては、わしの人生を左右しますけん。

116

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/01(金) 23:48:05.61

:QKADiRMd

質屋は包丁も買い取るけど、
物が良いのならネットオークションの方が値はつくと思われる。

どうしたのですか？

117

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/07/02(土) 02:13:01.47

:ReDdbsMw

悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

朝鮮進駐軍関東大震災
外部リンク

ttp://https://goo.gl/mMEeDi

118

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/02(土) 17:54:05.06

:LaLIrRlw

>>116

多分、盗もうと考えているのだと推測する。

119

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/03(日) 11:13:37.58

:VPpKEjvz

黒人が板前さんになったらお客は来ますか？
まじれす。

120

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/03(日) 11:54:32.76

:K4ojyCz4

わいは、気にせんで

121

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/03(日) 15:06:50.07

:7609Ctbh

気にしない。

122

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/04(月) 17:09:16.71

:sCLD+5R1

そう答えていますが、本音はどうなんでしょうか⁇

123

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/07/04(月) 17:34:54.24

:Sl33Ji49

>>122

しゃあ中華料理屋は全員中国人でないとダメなの？
フランス料理屋はフランス人？

日本語通じれば誰が握ろうが関係ないよ。

124

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/04(月) 20:27:09.90

:uM28qZbh

>>123

日本人は真面目だから

125

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/04(月) 21:37:24.40

:nc1GYvCG

>>124

日本人も外人も真面目な奴は真面目。
不真面目な奴は不真面目。

126

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/07/04(月) 21:44:21.07

:rAfdyQwv

真面目な人はそもそも・・ry)
ワキガじゃなければいいんじゃない。

127

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/05(火) 11:21:24.10

:G0v3DJZj

指に紋々入れてる人は職人にはなれませんか？
握るときわかりますもんね。
わからない箇所なら入れ墨入れてても大丈夫ですか？
また後からわかった場合もどんな対処するのでしょうか？

気に入らない先輩や親方に散々こき使われてた小僧が
あるとき、龍の入れ墨をさりげなく見せたら、そこから先輩たちの
態度が変わるんなんてことはありますかね～
入れ墨って凄いですよね～

128

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/05(火) 14:13:22.34

:nKzmgLsb

>>125

中国人と比べたら比べものにならない
下水から油作ってる国だ

129

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/06(水) 12:28:32.20

:BRYRXJjM

>>128

フィリピンはもっとすごいぞ！

130

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/07(木) 16:13:39.46

:u5usIT3X

寿司は夏と冬ではどっちがお客さん多いのですか？

131

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/08(金) 13:20:15.09

:OGhBZanv

冬の方が多いね

132

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/09(土) 17:22:07.42

:PH1qM+Ee

年齢によって好みが違いますか？

133

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/09(土) 17:30:59.10

:pnk69LHY

ランチって何で安いんですか

134

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/09(土) 23:34:52.54

:PH1qM+Ee

>>133

多分昨日の残り物とか質の悪いものを出してるんじゃ
自分は高齢者ですがひかりものが大好きなんですよ
若い人はマグロとかイカとかサーモンとかの定番でしょうね

135

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/11(月) 20:01:28.71

:k6czKQ4f

天下寿司はいいぞ！

136

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/12(火) 18:05:43.60

:1M8zyLNl

明らかにランチがまずい寿司屋がある。
普通のネタはうまい

137

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/13(水) 00:14:49.83

:f0Azh9PA

>>136

質問は？

138

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/13(水) 16:03:41.72

:GXoaxlKn

寿司屋の刺身定食まずかった！

139

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/07/14(木) 23:16:57.93

:7d8o/wzV

昼ホカシャリ出す店あるよね。絶対夜行きたくないと思う。
あと、ほとんどの店がシャリがべとついてる。もっと固く炊かないと駄目だよ。
ということで固定の１軒しか行かない。

140

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/15(金) 22:45:27.11

:uKidtJX3

それお前の好みじゃね？

141

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/16(土) 23:57:51.00

:Fb/gFkrN

寿司は好きですが、素手で握られるのが無理です。
だから本格派は無理です。何とかしてください。

142

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/17(日) 06:06:03.46

:hN5JUDdq

黙れ、カス

143

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/17(日) 14:58:40.34

:G11Uo73C

>>141

自分も基本的に同じ気持ちですが、でも人によるというのもあります。
つまり握ってる人物の評価で決まるということです。
汚らしく、だらしのない職人・店員がいることは事実です。
そうい時はじっと見てしまいますが、なんか嫌だな～って気持ちです。
実際は握る手がキレイであるかということが重要なのですが
気持ちが優先しますね。

144

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/17(日) 15:52:20.90

:MHLYhLiY

店選びぐらい、したらと思いますが？

わたしは、ビニールの手袋で握られるのに
抵抗がありますね！

145

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/17(日) 16:39:53.90

:WBYrj6v/

生魚に抵抗あるという海外の人がジジイの素手に関しては受け入れる事は不思議に思ってた

146

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/07/17(日) 16:58:37.97

:Zdt06dn2

海外は100%ビニール手袋。

俺は閉店に近い時間にはいかない。ダスターで掃除した手で握るから。

147

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/17(日) 17:22:23.28

:Ju6Yp4AA

そして、素手で喰らう客。

148

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/17(日) 22:53:35.46

:XxSIhTJE

海外が100%とか、あり得んな！
ググらんでも分かるわ！

149

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/17(日) 23:21:28.82

:18zf4qri

素手だと大将がチンコ触った手だからナイロン手袋すべき

150

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/07/18(月) 00:15:21.15

:3uaGhN25

チンコ握って握るとだだちゃ豆くさいからすぐばれるよ

151

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/18(月) 05:31:01.95

:gFbq9IrK

手袋したまま便所行くから一緒！
しかも洗わない。

152

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/18(月) 13:31:24.93

:6w3SREOT

チンコ触った手で再びビニール手袋つけるなら結局同じじゃないかな
性格的な問題だから～　そういうの平気な人は握るときもあまり気を使わないんじゃね

153

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/18(月) 16:24:10.92

:mNxbnDVB

築地の玉子焼きがマズ過ぎるんだけど
なんで人気あるの？？？

154

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/25(月) 13:18:52.19

:FpGDVThx

>>153

答えは簡単！
それはおいしい玉子焼きを知らないから。

155

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/07/26(火) 18:25:28.03

:OU0wEZSO

回転寿司のトロってメタボの赤身ですよね？

156

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/26(火) 20:08:45.25

:92fXizV8

チリ産の薬漬けのサーモンは危険ですか？

157

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/26(火) 23:40:13.74

:2y3Z9hA1

>>155

違うよ。
赤身に脂混ぜてる。

昔のマーガリン混ぜるんじゃ無く、今はマグロの脂を入れている分マシかな。

158

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/27(水) 07:08:58.66

:dHPURnwF

今でもそんな事してる回転あるのか？
使ってもネギトロぐらいだと思うんだが。

159

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/27(水) 07:35:27.56

:KQsSw68V

>>153

｢テリー伊藤の実家｣が売りの店舗だから。
(因みに〇竹という店舗ね。)

160

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/27(水) 09:26:53.76

:dHPURnwF

>>159

そこの玉子焼き、美味しくないんだけど
好みの問題なのかな？
串に刺したの一口食べてポイでした。

161

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/07/27(水) 19:04:33.74

:OKSun0pm

ごきぶりポイポイ

162

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/08/02(火) 16:27:45.26

:3fmlmRIF

質問です。
板前さん出前はやらないのですか？
出前は専門の人がやっていますか？

163

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/08/03(水) 16:08:19.83

:susVQWiM

はい。

164

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/08/03(水) 21:33:44.96

:ZhW1I22H

雨のときなど大変だと思いますがねぎらっていますか？

165

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/08/06(土) 23:10:20.35

:2ef7Puas

回転ずしよりまずいお寿司屋さんは将来倒産する可能性ありますか？

166

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/08/06(土) 23:33:18.50

:CjOpiCiT

回転って言ってもそこそこ高い(500円皿とかあるとこ)より不味い所なんてざらだからな
けど地元の寄り合いとかで中々潰れない

167

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/08/07(日) 06:37:17.75

:MME7MOBF

老舗で修行した人が回転の方が給料が良いから転職する、せざるをえないっていうのもよく聞くしなぁもちろんロボット100円寿司のことではなくて回ってるのはサンプルで握ってくれるようなところ

168

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/08/08(月) 11:19:17.64

:0/cR934p

>>166

一般の寿司屋は親方や板前さんが客の話聞いてやってなんぼの世界でしょ
回転ではそれができないからね
水商売でいうとキャバクラとガールズバーの違いかな

169

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/08/13(土) 13:04:42.37

:WEiPN3lt

閉店間際に来るお客さんを正直どう思いますか？

170

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/08/13(土) 21:23:14.22

:n69oqsfn

正直嬉しくない

171

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/08/16(火) 04:35:14.76

:GSmcBw6d

お寿司屋さんに一人で入って、まず、にぎり一人前たのんで、もう一回にぎりを
一人前頼むのは、ありですか？なしですか？

172

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/08/17(水) 06:45:45.16

:Il8JG9z+

一人前頼んで、後は自分のお好みの品を
注文で。

173

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/08/17(水) 16:33:49.83

:1NzBtJnd

無しやろ
なんかカッコ悪い

174

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/08/17(水) 21:21:10.72

:rXf52hoD

じゃぁ、特上、上、並と3つ頼んだら嫌な顔されますか？
まじレスです。

175

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/08/17(水) 21:23:00.51

:DGs810hK

寿司屋でカッコつけないかんのか？
好きなネタ一貫じゃ満足せんわ。

176

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/08/17(水) 21:27:09.11

:QNQbK7+N

>>174

されまさん。
沢山お食べくださいませ。

177

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/08/17(水) 21:30:58.23

:Q42Kl6Ij

>174
1人前10貫として30貫食べるの？
普通に食べたいもの最初からお好みで食べればいいと思うんだけど。
なんで１人前にこだわるのかがよくわからない。

178

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/08/17(水) 21:32:45.45

:EQa6qFYe

連続で同じネタばっかりってのは
チョイといい感じしないな。

179

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/08/17(水) 21:37:07.14

:EQa6qFYe

>>174

あんたの事情は知らないが好きな様に頼んで、持ち帰りはあかんの？

180

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/08/17(水) 21:46:15.20

:Q42Kl6Ij

え？うち持ち帰りなんてやってないですよって言われるだけじゃない？

なんか

>>174

はケチ臭い発想をしている気がする。
鮨屋に限らず少し高めの飲食店は行って食べてお金払って自分に合うかどうかを
学んでいく感じだと思うんだけど。
そこで高かったなーとか。これはおいしくないとか経験値が積まれると。
損するのが嫌な割にはおいしい思いだけがしたいというのは無理ですぜ。旦那。

今はタベログとかでこの店の値段感が事前にわかるから昔より敷居は低いだろ。

181

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/08/18(木) 05:15:41.07

:ZyGw2xYL

>>177

値段が全然違うじゃん。

182

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/08/19(金) 14:22:37.25

:+GtS5BDU

質問です
カウンターとお座敷のお客様、どっちが楽ですか？
普通に考えたら運ばなくていい分ですよねw

183

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/08/19(金) 14:40:53.87

:UkzsXPIw

>>182

部屋のが楽よ。

184

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/08/19(金) 15:42:25.99

:KecES4Ve

カウンターは怖い
寺門ジモンはカウンター大好きだけど
コミュ障には辛い

185

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/08/19(金) 17:05:02.60

:LReHzW1b

ジモンが隣に座ってたら、煩くて落ち着いて食事出来ないな。

186

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/08/20(土) 09:24:05.51

:NprKKgng

ホ

187

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/08/22(月) 21:19:29.70

:aKg42SGK

クチャラー来たらどうしますか？
他のお客様が露骨に嫌な顔をしています。

188

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/08/24(水) 21:01:27.95

:0p/OqDIZ

指輪の裏側やら腕時計を毎日洗う奴いないと思うが
腕時計やら結婚指輪したままの板前って寿司屋の常識的にどうなの?
何日も洗ってないもん手につけて寿司握るとかアリなのか

189

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/08/28(日) 13:01:09.90

:nEJZ0mwr

>>188

結婚指輪したままの板前は俺はケコンしてるから『まとも』だというアピール
だよ。
昨日のことだけど新大久保の某回転寿司でのこと。ほうきではいた手で洗いも
せずそのまま握って出してたからびっくり！
客の何人かは確認してたから当然その寿司は食べないよー。
あんなの見たらトイレでも洗わないんだろうな～って思うよね。

190

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/08/29(月) 15:25:21.77

:HFW2adOZ

　　　　　　　【３１１】　　「致死量の放射能を放出しました」東電の小森常務は、こう発言したあと泣き崩れた。　　【３１８】

福島で続く鳥の大量死　

2015/12/23　福島県でカラス７５羽の死骸！鳥インフルは陰性反応！　ネットでは放射能を指摘する声も・・・
2016/ 8/17　福島・鏡石でカラス48羽死ぬ　鳥インフルは陰性
2016/ 8/18　スズメ250羽死ぬ、鳥インフル陰性

2016年
6月25日　スピリチュアルＴＶテディ小泉（52、埼玉）さん、脳梗塞で死去。
7月21日　ケニアに帰国したジョハナ・マイナ（25）選手が急逝。2仙台国際ハーフマラソンで３度優勝
8月 3日　写真家の宮本敬文（50）さん　脳出血で死去、ＳＭＡＰ写真集など手がける

マイトレーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイトレーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイトレーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。

日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。
健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か２年で戻って来られるでしょう。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
問題は、多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、日本政府が、原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。

注意欠陥障害（ADD）多動性障害（ADHD）、慢性疲労、あらゆる種類の癌の増大、呼吸そのものが脅かされています。
世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇し、ずっと昔に征服された病気が復活しはじめています。
汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。河川の汚染は社会に対する犯罪と見られなければなりません。
免疫システムの崩壊の結果がアレルギーです。人々は肺炎やインフルエンザやＨＩＶ/エイズなどに抵抗できなくなっています。
認知症の過程は放射能汚染によって加速します。増加するアルツハイマー病の原因となっており、より若い人々に起こっています。

191

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/08/29(月) 20:41:53.90

:tl1NeP5D

福島産のキュウリとかめかぶを恐る恐る買うんだけど
やっぱやめとくわ　人体に影響ないっていっても少しは入ってるからね
金だしてビクビクしながら食ってるなんてバカバカしいから

192

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/09/02(金) 15:33:54.57

:5aZapuhO

40年前まではお寿司といったら滅多に食べられなくて高級なものだったが
今は回転ずしで安価で食べられる　しかもおいしい
これはありがたい。焼き肉ももっと安くなるかな？

193

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/09/02(金) 15:45:16.94

:7NYMeaki

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194

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/09/03(土) 11:43:24.12

:oMhx2sID

>>191

キュウリはすぐ成るから大丈夫

195

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/09/03(土) 12:09:27.03

:JdQj7777

40年前の寿司が滅多に食べられない？
そっかな～

196

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/09/04(日) 11:08:26.63

:e1nVsnQ3

>>195

IDカッケーーーーー！

197

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/09/17(土) 19:38:22.84

:9Y2SXYtT

連休中は寿司屋には行けね～な、今日くらいはいかも
明日からネタが悪くなる。

198

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/09/17(土) 21:44:16.86

:WMjhqF+u

>>192

安いかどうか知らんが回転焼き肉って確かあったはず

199

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/09/18(日) 01:14:02.80

:ZGzHbrzU

チンコシコったら手で寿司握るんですか？

200

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/09/19(月) 20:37:21.52

:LMpzfUmX

↑
まじレスすると人による。自分の知ってる範囲でもトイレから出て手を洗わないで
そのまま握ってる奴もいるよ。その人の性格だわな。

201

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/09/20(火) 00:35:50.76

:2k/O7Ziw

>>200

汚ねえええ

202

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/09/20(火) 15:08:46.76

:hdK6ZMJv

本当なんよな。飲食店のバックヤードの
実態なんかそりゃヒドイもんだよ！

203

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/09/20(火) 15:33:48.33

:bx0rb0tG

ファミレスでバイトしてたときはそんなことは全く無かったけどね。
寿司はそんなに質の悪い人たちが多いってこと？
焼肉は床に肉を打ち付けてたのはTVで見てびっくりした。

204

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/09/21(水) 13:48:48.14

:cjauzL16

>>203

あれは韓国人だから

205

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/09/24(土) 19:30:25.01

:tbe8Uook

飲食店はゴキブリやねずみも沢山出るけど対策はしてないよね。
とくに中国人は全然へーきでしょうね。

206

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/09/25(日) 17:02:20.44

:ry8nV29/

うちのちらし寿司についてです。
うちの母は、ちらし寿司の素を和えただけでちらし寿司と言っているのですが、ちらし寿司ってちらし寿司の素プラス刺身ではないでしょうか？

207

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/09/26(月) 12:04:44.80

:J5u9gDiB

中国人にとってはそれも食材だぞ

208

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/09/26(月) 14:56:14.56

:1j4d8h+x

>>206

それが本来のちらしずしじゃないかな？
刺身が乗ってるのは海鮮ちらしって言うんじゃないのかな。

209

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/09/26(月) 16:20:09.20

:rxh+t/Gu

え！

210

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/09/26(月) 20:25:07.88

:6Us3xEpT

>>206

具を何も乗せないのはチラシとは呼ばないよ
ネタが魚でも、干瓢や椎茸、でんぶでも、それらが乗ってればチラシだよ
散らし寿司、だからね
散らせるネタが無いのは散らしとは呼べないよね？(笑)

211

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/09/26(月) 21:29:52.32

:1j4d8h+x

市販のちらし寿司の元って1回しか買ったことないんだけどさ、確か干瓢や椎茸、レンコンなんか
が入っててそれをご飯に混ぜるだけで一丁出来上がり！って感じのだったと思ったが、今は
違うのか？ｗ

212

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/09/27(火) 13:51:33.02

:5GoI6xKl

>>211

それです!!
クソ不味くて、CMではエビとかのせてるくせに、クソな具と酢しかないんです!!
で、母は桜でんぷ(？)を加えるのですが、それでもなんか不味くて、と、言うより長年食べてきて飽きた感がパないんです(泣)!!

213

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/09/28(水) 06:58:09.32

:8drAMFx1

レンコンをディスるな

214

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/09/28(水) 08:00:42.23

:EPhruwG9

全レンコンが泣いた

215

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/09/29(木) 06:28:39.63

:pmY8ppzu

>>212

まあ、たかだか何100円の代物だからな、美味いはずがない・・・エビや錦糸卵でも
加えりゃマシになるだろうがｗ

216

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/10/13(木) 14:21:18.33

:z89Biw9a

オナニーした後、洗ったとしても汚いよね
チンポ握りしめてたんだし
やはり回転寿司最強だな
おっさんの手垢チンカスの高級寿司より
ネタ載せただけの清潔寿司のが良いわ

217

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/10/17(月) 12:36:18.66

:/tTjYqy1

おやじ経営の個人店より回転ずしの方が楽ですか？

218

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/10/22(土) 22:40:50.18

:oaIcSwkr

オヤジによる
凄いバカなおやじの店なら楽だよ

219

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/10/23(日) 16:23:57.48

:c4TWwv/b

嫌いな客にワサビを沢山入れたことありますか？

220

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/10/26(水) 22:06:29.87

:MrGS0XdE

いや、好みの女性にいっぱい入れて涙目になるところを見て興奮する悪い奴がいる。

221

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/10/29(土) 12:05:55.21

:oTfuBFca

寿司と鮨って何が違うの？

222

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/10/29(土) 18:11:56.10

:KQUtucem

字が違うの

223

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/11/01(火) 18:19:09.16

:k5jRj4z1

>>221

寿司は一般的なモノで、鮨は高級なものです。

224

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/11/01(火) 19:49:40.01

:XldMpvx/

お金で美味さが変わるのかよ

225

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/11/05(土) 15:28:21.65

:grtU/GGk

当たり前だろ！
美味しさどころか人生が変わるよ。
金ってそういうもんだよ。

226

： やっすいねたで　すとーきんぐきしょすぎブリ照り [age] 2016/11/05(土) 18:54:39.44

:akGRzgy4

まとはさめてる　当たり　：電波　のすとーかー　名前知らない　おぼえてない

いとくさい

キショイどすけべげすい

底辺までストーキングいやがらせ　臭だンストーカー

ぶんかじんちょめいじんめすげいにんはいゆうすとーかーうじゃうじゃ
やくしゃがいちばんえんぎがくさい　

・・・違和感が・・否めない

非難してこないだろう・・やさしそう・・うけいれてくれそう・・いうとうりに・・
　卑ししい人間は昔から同じ　付け込む　陰険な残念に生まれた方が得で楽　人格障害ゆうせんこっかかよｗ
かちかんのげこくじょうって？？？

227

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/11/05(土) 20:19:51.14

:B70ibNUI

鮨を手でつまむ時専用のおしぼり
あれ何て言うの？

228

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/11/05(土) 23:11:29.14

:grtU/GGk

うちはセンシボっていうよ

229

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/11/08(火) 17:03:51.11

:hcDS/kot

某回転ずしはタイムサービスで大トロを110円で提供してるのだが
あまりおいしくない
普通のマグロの方がおいしい

230

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/11/09(水) 20:19:07.21

:o538rdlp

>>228

それは指の先っちょのおしぼりだから？
先おしぼり・・・・先しぼ、センシボってことかな？

231

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/11/09(水) 21:15:24.01

:UUfPXaVq

>>229

ゴローちゃん？

232

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/11/10(木) 06:12:13.11

:k+4Y+Ojb

あったかいんだから～

外部リンク

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233

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/11/12(土) 13:45:59.53

:aceyw/8S

>>231

違うよ
貧乏ヤクザです最近は金が無いから牛丼や回転ずししか行けない
移動も車じゃなく電車だからますます惨めになる
ヤクザにだけはなるな！

234

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/11/26(土) 15:06:39.72

:KclB1WVm

オナニーした後も握るの？

235

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/11/29(火) 17:34:08.85

:c3QyqXuP

２９日午前３時半ごろ、
逆走した軽乗用車が大型トラックと衝突。
計３人が死傷した。

認知症の過程は放射能汚染によって加速します。
注意欠陥障害（ADD）多動性障害（ADHD）、
若年性アルツハイマー病の原因となっており、
人々は肺炎やインフルエンザ、慢性疲労、癌、
ＨＩＶ/エイズなどに抵抗できなくなっています。
免疫システムの崩壊の結果がアレルギーです。
死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。
河川の汚染は犯罪と見られなければなりません。

問題は、日本政府が何も認めないことです。
多くの人々が放射能の影響で死んでいるのに、
彼らは幻想の中に生きています。
日本の近海の食料は安全ではありません。
健康上のリスクは福島に近づくほど高まります。
福島の子供達は癌をもたらす被爆をしています。
福島県民は廃炉後1、２年で戻れるでしょう。

マイトレーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイトレーヤによれば、飛行機など
原子のパターンが妨害されると墜落します。
彼はいかなる人間よりも危険をよくご存じです。
マイトレーヤの唇からますます厳しい
警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。

236

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/12/01(木) 22:59:28.73

:xfj5O98i

>>234

たまにあるよ
暖簾仕舞って午後の休憩してる時に常連客が無理矢理来たりすると、手洗い忘れて飲み物とお通し出したり
嫁さんとセックスしてる時に来られるのが一番腹立つな
さすがにマンコ液付いたままでは握らないよw

237

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/12/02(金) 03:02:15.93

:BYHy7QX3

>>236

職人のおっさんって普通に鼻毛抜いた手で握るんだろうなあ

238

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/12/10(土) 18:48:04.49

:YJaALSAi

回転ずしの大トロがちょまずい！
まじめに普通のマグロのほうがおいしいのだ

239

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/12/12(月) 13:33:23.86

:G4IQbQDz

>>236

鼻毛どころか糞した手でも握るよ。
だから俺はドアから出てきて握るときは
しばらくしてから頼むよ　何人かお客のを握った後で注文するようにしている。

240

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/12/12(月) 17:31:46.36

:quJOi+EX

酢飯にした後も保温のために炊飯器にいれとくのって普通？

241

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/12/14(水) 16:21:51.70

:nFkp4dST

>>240

もちろん普通だよ

242

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/12/17(土) 18:20:21.39

:dOMXXBz3

最近の回転ずしの店員は質が良くなった
昔は酷かったな～～

243

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/12/19(月) 17:22:55.28

:SfPtX3H4

昔、高田馬場の回転ずしで専務が寿司を握っていた。
店員なのに役職が付いている変なお店だった。
その専務は頭も性格も超悪い人だった。

244

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/12/29(木) 16:31:20.17

:mbObnucO

カズノコをノコって呼ぶんですよ

245

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2016/12/31(土) 22:48:48.61

:cdWniURI

そんなことより、お正月にお寿司屋に行くとど～なりますか？
新鮮なネタはないですよね

246

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2016/12/31(土) 23:36:04.42

:9bVWkUtl

大晦日に出前を取ると面白いよ、まるで素人が握ったような超雑な寿司に
当たる事があるｗ

247

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/01(日) 13:08:45.80

:YcutML1p

ロボットに握らす方がいいのができるよ。

248

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/03(火) 17:18:00.66

:/8J/6vnx

確かに！
車も自動運転の時代だし
これからはロボットに握ってもらうのもありかも
そのほうが安全で清潔だし
ウザいオヤジの顔見ながら食べるよりましかも。

249

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/01/03(火) 21:29:23.50

:9HxrXVCw

質問お願いします

100円のチェーン回転寿司。やはり、昼の開店直後に出されるお寿司のしゃりは、
前日の残った物なのでしょうか？　

250

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/01/04(水) 22:49:32.31

:8nxg4kJl

俺は客だけど回転寿司はシャリが柔らかいから
今の時期は常温で残ったものの方が粒が硬くなっておいしいんじゃないかな？
とは言ってもシャリロボで硬く握られたら無意味かもしれないけど。

251

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/11(水) 01:28:04.60

:bnjEk+dP

大半の回転寿司店御用達の仕入れ先
外部リンク

ttp://https://youtu.be/vCLTHx17y0A
外部リンク

ttp://https://youtu.be/IpNtUmCw20E

252

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/11(水) 16:00:54.15

:H8Z8htSa

大半？？？アホだお前！

253

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/11(水) 18:02:55.61

:edsHvu7K

無料誹謗中傷対策のブッダワークス
外部リンク

ttp://http://www.buddha-works.net

254

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/12(木) 11:22:57.56

:h3aLi9F6

回転ずしの『ガリ』がまずくてかないません！
ガリってそんな高いものでしょうか？
もっとましな物お願いします。

255

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/13(金) 06:56:08.35

:F4/f2KBb

お前がもっとましな寿司屋行けや！
回転に何求めてんの？

256

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/13(金) 09:25:11.45

:L8ZON991

回転すしでは旨いかまずいかより
そこにガリが置いてあり無料である事がなにより大切だからな

257

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/19(木) 16:01:34.30

:qr1DV74P

回転ずしのウナギが超まずいのですが、あれは本当のウナギですか？

258

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/19(木) 17:21:37.76

:RwHH76XA

ttp://https://goo.gl/H7aTq0
この記事本当。。？
本当だったらショックだね。。

259

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/20(金) 09:35:08.37

:BWgRk+uH

>>257

元々は鰻だったんだろうけど
加工して添加物入れて味付けて
ゴムみたいになっちゃってるよな

260

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/20(金) 14:44:35.29

:kvBpQrV2

そうです。正にゴムです。
ゴムウナギですえ

261

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/21(土) 13:17:02.11

:tRgpV4yb

でも2カンで100円だからね
ちゃんとした鰻を食べたいなら
それなりのお金払わないと

262

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/21(土) 22:31:26.55

:wPSeGKJA

鰻犬ってありますか？

263

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/01/22(日) 03:05:02.00

:wejVUE23

鰻とか言っちゃってるけど本当はデッカイあなご、クロアナゴだったりしてｗ

264

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/01/22(日) 06:13:40.43

:xY5WRMjy

そうだよ？

265

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/23(月) 12:44:45.26

:+ujRS/Hu

やっぱそーなんですか！おかしいとオモタ。全然うなぎの味がしないし
ゴムみたいに硬くはないけどなんか変な味だからね

266

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/24(火) 11:00:43.97

:LgGmg1eB

流石に回転ずしでウニは食えないと思ったが
結構いいものを出す店もある

267

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/24(火) 13:52:23.11

:1eYHtaiq

>>265

そーですかじゃねーよ！
何年前の話をしてんだよ。今時は名前を偽ってる店などねーよ。当然回転寿司の鰻はニホンウナギではないけどウナギ目以外の魚でもない。

268

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/24(火) 13:58:40.85

:9k6vBYcm

まぁクロアナゴの美味さ知らない貧乏舌だから
しょうがない。

269

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/25(水) 01:05:43.05

:ItJik2OW

二貫370円のうなぎは信じていい？焼き穴子260円煮穴子370円の店

270

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/25(水) 03:22:11.78

:pwAqd7yI

うなぎの切り方薄さにもよるが、穴子に値段も上がってきているので金額的には差は無くなってきている。
中国産うなぎと韓国産穴子の値段は同じくらい

271

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/25(水) 09:20:24.17

:X2KNRQGJ

回転寿司で一番美味しいのはビントロ
これで間違いない

なにしろ天然魚

272

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/25(水) 09:50:02.82

:BV0V2Aar

100円寿司に限ればそれもわかる

273

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/25(水) 10:46:45.91

:IfQt3MYz

ビンナガもピンキリだけど、良い状態のなら冷凍でも美味いよな、回転とかにはあまり出回らないけど
腹ヒレの部分を寿司にしたらまあ美味いわな！

274

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/26(木) 07:37:47.13

:dXyrFfz1

昨日メバルとキジハタの煮付け食べたけど、
昨日のは、メバルが美味かったよ。
キジハタも美味いんだけどね、今週も釣ってきます！

275

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/27(金) 13:40:33.84

:kv8e/7jR

メバルは煮たのと焼いたのどっちがおいしいの？

276

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/27(金) 14:01:21.00

:fTYzwoIZ

メバルのぷりんとした固めの身は煮付けに合うと俺は思う

277

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/27(金) 14:28:42.50

:azc/3mTc

メバルの煮付け美味いよな！

278

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/28(土) 15:09:51.75

:0/zgfhl+

回転ずしの話ですが、お皿取ったらカピカピに乾燥していて食べれたもんじゃありません
そういう場合は再びのっけて返しても大丈夫ですか？

279

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/01/28(土) 16:19:13.24

:+zV2/6AU

山中慎太郎後藤象二郎芦田涼太郎出口伊太郎重田幸太郎赤木圭一郎黒倉健次郎高山陽太郎
若原健太郎橋本龍太郎橋本栄次郎田賀文次郎柏木竜太郎内山賢太郎有吉英太郎杉井慎太郎
小泉孝太郎小林健三郎本田宗一郎笹原信一郎佐野雄太郎桜庭健太郎有働良太郎早川優太郎
藤田浩司郎山田孝太郎山口祐一郎松本健太郎下村遼太郎副島金太郎石原粂三郎小菅正太郎
藤原翔太郎辻内英太郎笹山遼太郎甲斐鉄太郎吉田鋼太郎島田雄二郎丹羽貫太郎徳田耕太郎
大木金太郎薄田雄一郎向井源一郎永井誠一郎正木敬太郎今田甚太郎若槻慎太郎大倉誠二郎

280

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/02/02(木) 12:47:59.69

:ihZBp6S3

>>278

無理です。
取る前に吟味して下さい。

281

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/02/02(木) 16:35:18.18

:rp1/2zGa

>>278

余裕です！

282

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/02/04(土) 22:06:33.41

:ULb1fSsu

まじレスすると一度取ったものを返すと窃盗になります！
捕まりますよ。

283

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/02/05(日) 09:07:46.50

:kE9o1z+H

そんなこたぁ～～～～ないよ！

284

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/02/05(日) 17:47:08.78

:5wZ26b6D

提案なんですけど、貝類は注文してから握った方が良いと思います。
干からびちゃいますからね。

285

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/02/06(月) 18:03:03.87

:dcPtbCZt

カピカピお寿司

286

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/02/12(日) 23:47:04.09

:qlGDEjfE

　___　_
　ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

287

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/02/14(火) 17:34:44.44

:PbrOcr63

女性客が少ない回転ずしは行かなほうがいい
バロメータだね。

288

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/02/14(火) 21:16:47.35

:4mb3UBZS

男性が多い方が本格派な寿司屋かと思ってた
回転していても

289

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/02/15(水) 13:26:16.12

:Ql1qfMGw

女性が一人でお金を出して喰らうものはおいしい
おごってもらってるときは、すべておいしいと言うけどね。

290

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/02/16(木) 13:21:17.08

:61aEuCZI

>>287

女って基本魚の味なんて分かってないよ

291

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/02/16(木) 14:36:14.29

:TxueB5Pe

>>290

もっといい女と付き合った方がいいよ

292

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/02/16(木) 16:56:02.89

:+Qjj6J/+

>>291

あんたもな

293

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/02/18(土) 16:57:41.10

:YHUrhUfn

じゃあ女体盛りするとわかりますか？

294

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/02/20(月) 11:32:16.03

:TyPGyWdb

比較的マ卜モな首都圏の寿司屋が
重宝している(寿司種等の)仕入れ先
外部リンク

ttp://https://youtu.be/h5GAHbc3A8g
外部リンク

ttp://https://youtu.be/IpNtUmCw20E
外部リンク

ttp://https://youtu.be/vCLTHx17y0A
外部リンク

ttp://https://youtu.be/yxKzreizE80

295

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/02/23(木) 21:23:42.15

:QCaXNhvG

回転寿司の海胆がパサパサでまずいのだ！
少々値が張ってももっといいものを出そうよ

296

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/02/24(金) 07:00:51.36

:ORB7lz8f

>>295

回転寿司に何を求めてるの！
あんたが店を変える事を強く勧めるわ。

297

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/02/25(土) 16:43:13.13

:wZYuuQhX

そもそも回転寿司の板前は職人レベルに達してないから、答えもちんぷんかんぷんだなw

298

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/02/25(土) 21:52:16.14

:r/bHTtR7

職人レベルに達してないのではなく、そのレベルで握ると時間が足りなくなって
また、そのグレードで握るのもなんだかな～～ってなる。

299

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/02/26(日) 21:32:00.78

:IOa/tIPN

昔に比べれば回転の店員の態度は変わった。

300

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/02/26(日) 22:45:52.33

:HL68xUaN

じゃ回転でイケるとこってどこなのよ？職人さん？

301

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/02/27(月) 09:15:34.02

:nv6HCSAu

願望を叶えるならば

ttp://https://www.youtube.com/watch?v=5UFEe8xIRUU

外部リンク

ttp://http://6807.teacup.com/noroikingdom/bbs

302

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/02(木) 02:43:12.85

:dWXq6iO5

握ったシャリを背中から天井高く飛ばしてネタで受け止めて「アイヨー！トロおまち！」って華麗なパフォーマンスをしてくれた江戸前職人さんがいました
ああいう技というのは職人はみんな出来るものなのでしょうか？

303

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/02(木) 14:16:53.74

:2UZx6Ecg

まじレス。
ホリエモンも提唱してた寿司屋の促成栽培みたいなの現実に可能だと考える。
寿司屋に限らず美容師や大工なども内容を重視すればめんどくさい先輩の
説教や語りなしで上達すると思うな。濃密な実践教育で10年でイチニンマイ
とかバカバカしいことやめて2年くらいで親方になるみたいな・・

304

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/02(木) 14:29:33.25

:wrq1kMta

個人寿司屋で修行して給料のいい非100均の回転に流れるパターンもある

305

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/06(月) 23:56:25.69

:AuIIjYnq

促成栽培大いに結構でしょ
気軽に食べれる店とアッパー層ファミリー層で使いわけるだけだろうし

促成であろうがなかろうが店が気に入らなかったら行かなきゃいーだけなんだし

306

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/07(火) 11:52:29.47

:1DzKN74F

だね。
そんな風に考える原因に先輩風ふかせる輩に問題があるんだ
人格がない人間が後輩の指導ができるわけない。

307

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ＝ﾍﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/11(土) 00:56:12.34

:WK4Lar2O

天下寿司の海胆が糞まずくて吐きそうになった！
なぜあんなまずい海胆を平気で客に出すのだろうか？
死ぬまで忘れないだろう。

308

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/11(土) 17:22:19.68

:E1drj26Q

女性限定、恋愛相談サイトオープン。
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309

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/12(日) 05:18:05.66

:fQ6epQpt

機械を使わず職人さんが握る回転寿司に行くんですけど、かなり忙しそうです。
腱鞘炎みたいな職業病はあるんでしょうか？

310

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/12(日) 07:54:40.23

:Xs7Wxbic

願望を叶えるならば

ttp://https://www.youtube.com/watch?v=5UFEe8xIRUU

外部リンク

ttp://http://6807.teacup.com/noroikingdom/bbs

外部リンク

ttp://https://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y

311

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/16(木) 16:01:34.16

:BtV5c1WI

【青戸６丁目住民一同の告発】
秋葉原通り魔事件で逮捕された加藤智大氏は、明らかに冤罪

外部リンク

ttp://https://www.youtube.com/results?search_query=%E5%8A%A0%E8%97%A4%E6%99%BA%E5%A4%A7%E3%80%80%E5%86%A4%E7%BD%AA
（※50分超の動画を見て下さい）

312

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/19(日) 19:01:06.70

:Y7yX1ofx

>>307

確かに海胆は当たりはずれがあって難しい。自分は誰か頼むのを待って
それを見て決めるよ。海胆は色を見ればだいたいわかるからね。

313

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/25(土) 16:20:00.34

:CUBsBE7y

>>312

素人ワロタ
色で決まるワロタ～～

314

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/25(土) 23:16:22.84

:P4370vVC

>>313

じゃなんで決まるのか教えてけろ？

315

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/26(日) 15:26:38.29

:V0XKLjAa

食べなきゃわからん

316

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/26(日) 15:44:17.93

:7Q1QdCdF

膨らみ方と一個一個の粒というか粒子の太り方たな

粒子が細かい方がいい

317

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/29(水) 06:42:06.94

:oXxmVgtD

木箱で三千くらいの狙っとけば素人は

318

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/29(水) 16:37:04.75

:cYIwU3J4

>>317

素人売で@12,000/kじゃ旨いモノは無理だと

319

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/29(水) 16:56:49.73

:8+bhyYZz

分岐点は6000円
8000円ならほぼ間違いなく美味しい

それ以上はそれより美味しい、はず

320

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/30(木) 07:03:50.19

:SkgjJZj1

バフンよりムラサキだよな？？？

321

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/30(木) 12:41:49.94

:gTu51hsZ

デパ地下とかで買った方が安心ですよね
浅草とかよりも

322

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/30(木) 14:31:06.34

:SkgjJZj1

佐田岬までおいでや

323

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/30(木) 20:17:59.38

:Pk+jbwtS

そもそも回転寿司で雲丹を食べるのが間違い

324

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/06(木) 19:38:41.77

:J3AHZSch

だな、たまに美味しいのに当たるけど大体はダメだわ

325

： こほん　聞いてないこともない　かな [] 2017/04/07(金) 00:03:22.92

:+mop2kyH

おぼえてないけど　ぷーるかんかくだから

はいごからで
かみちゃんとあわらないなー

髪奇麗だよ

悪態かな？
いじめられたかんかくがないな　いちいちひとのことうるさいなはけっこういたけど　

そっちにもっていきたかたんだ　　鬱病治って　てかすとーかーいなくなればだけど

じんかくがすごくあってでさー　いろいろあれで　わかんないねー　なんもわるいとおもわないもんどうせいあい

だから　男性のゲイの人をちょり　ふぃーちゃーかな
　はなしとかぱふぉが　面白いだけじゃないんだ

ふーん　ふうううううううううううううううんん

そうなんだ　嫉妬都下ゆがんだ人格だけじゃないんだ　
他の感情がこじれにこじれて　フツウぶった精神異常だから

まーーもうじさつしかしたくないからむりだけどだれともかかわりたくないね
すとーかーぜんめつすｒばな＾　どうせすぐはっせいするよ　すとーかー

326

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/07(金) 16:15:06.77

:DS82SHVE

↑
頭も回転！

327

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/13(木) 17:20:00.62

:T/eaQ5X0

頼む順番を教えてください

「好きなものから順にどうぞ」
とか言われても、わからんもんはわからんのだ
最初からアナゴ頼むとなんでかお前ら笑うだろ
最低限笑われない食べ方を・・・教えてくれ・・・

328

： 1st grade Certified Skilled Worker of Machine maintenance [age] 2017/04/13(木) 17:21:41.97

:5JTOMXX1

1st grade Certified Skilled Worker of Machine maintenance

329

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/13(木) 18:35:02.23

:ZCw8xi7n

>>327

順番

たい
マグロ
アジ
コハダ
エビかイカ
ウニか貝
穴子
かんぴょう巻き
玉子

330

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/13(木) 20:16:49.31

:2SryrKg4

玉子と穴子はデザートって考えで良いのか？

331

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/14(金) 22:57:33.63

:O/0vr/ej

江戸前の華、穴子はフィナーレ
そこまで行ってももう少し腹減りな時は細巻きをつまむ
お腹が満足したら甘い玉子でしめる

玉子がデザート感覚

332

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/14(金) 23:17:45.59

:BApQqYn/

面倒臭い
好きにするのが一番

333

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/15(土) 00:14:20.05

:mEuI6FWN

色味的に天から地へ頼む

雲と太陽白身とマグロ
海光り物
浜貝雲丹
土穴子玉子海苔巻き

334

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/16(日) 22:07:16.05

:NdL+WFBd

コハダってなんであんなにまずいんですか？

335

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/04/16(日) 22:22:05.44

:rvyPgJnk

>>334

年取ると美味しく感じる様になるよ

336

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/04/17(月) 19:29:27.11

:TXPkIEKZ

>>329

ありがとう

ついでに、北海道バージョンも教えてほしい

337

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/22(土) 22:16:25.69

:VLOdLpWu

>>327

漫画の将太の寿司の東京都大会決勝では藤吉が一貫目に穴子、二貫目に鯛だったかを出したけど、
穴子の次にガリ食わせたことでその甘酢で穴子の濃い味わいを打ち消して、
次の鯛の淡白な味わいを損なわないようにしてる

すきやばし次郎のおまかせコースだって、数貫目でトロが出るけど、
次の一貫はコハダとか酢締めのネタになる、
たぶんお酢でトロの脂を切る目的だよね

まあこれらには賛否両論あるだろうけど、
こういう風に味のバランスのやりくりして楽しむやり方もあるんだよ

338

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/04/23(日) 04:23:59.12

:mSTwunDm

寿司なんて好きに食えばいいんだよ、合間にお茶を飲んだら舌がリセットされるから
順番なんてどうでも良いと思うが。
まあ、玉子だけは最後に食った方が良いかもね、デザートみたいなもんだし。

339

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/04/25(火) 00:18:25.89

:riwLHuq3

軍艦巻きを作るときに米粒で海苔を止めたくないのですが、どーしたらいいのでしょうか？

340

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/05/06(土) 17:55:01.00

:aLTNhbsj

まじレスですが、前のレス読んだら巻物はめんどくさいとか言ってましたが
本当はやっぱめんどくさいですか？

341

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/26(月) 12:34:24.11

:ShZpB5x6

四の五の言わずに廻ってるもん食えや～

342

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/30(金) 17:05:44.92

:KJujQ5HP

握って5分くらいは握りたてとして出してもいいんじゃないかな

343

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/06/30(金) 23:21:21.38

:QeuQGMPc

渡部の写真撮ってすぐ食べるってやつわらた

344

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/01(土) 23:09:22.47

:9IjE7+/+

それがなんで面白いの？

345

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/02(日) 01:44:16.29

:tOSXEVTn

何でて言われても自分のキャラの自虐的なやつかな

346

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/03(月) 17:19:53.79

:7P6TTDa+

最近どこの回転ずし行っても海胆がまずいのですが
どーしたんでしょうか？どなたかご存知の方いたら教えてください。

347

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/04(火) 21:27:02.73

:88Cee5k0

回転寿司で海胆は禁忌のネタですよ。きゅうり載せてくる時点で犯罪級なんですから
ここのスレであるなかでいけるとしたら魚河岸日本一がギリギリせーふかな。
２貫で600円。
そんなネタなんです。自分は１貫600円以上でもちゃんとしてたらいいです。

348

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/05(水) 09:39:31.28

:djKJMfh5

>>347

きゅうりが傷みやすいから？

349

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/06(木) 14:21:30.77

:aCX06LRq

天下寿司でとんでもなく不味い海胆を出された。残すと悪いと思って全部食べた
けど、金払って嫌な思いをするのはこりごりだから今度から人の注文したのを見て頼むことにした。
　さっそくその機会に恵まれて、よそ様のお皿を確認すると、やっぱ前のと同じだ。
しかもそのおじさん二皿も注文してた。即座に顔色が変わったのがわかった。
頼まなくて良かった～～。ついでにイクラも不味くてかなわない。
小さい粒のイクラは不味いとわかった。なんか文句ばっか言ってるようで
すまないけど、意見だからしょうがないよね。

350

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/06(木) 14:35:01.99

:VTXvufh1

もしかしてウンコ臭かった？
それならチリ産だわ
輸入ウニはすぐに悪臭を発するからね

351

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/09(日) 17:06:11.55

:ysp3IF1W

鳥のふんみたいな感じだね
とにかく色も形も悪くて、とてもお客さんに出せる代物ではないと思う。

352

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/09(日) 17:51:14.56

:yuFxZGV6

回転寿司で高原価ネタは取っちゃ駄目ですよ。
基本はビントロとサーモンですますこと。

ウニイクラはきゅうりで量を減らしている上に質は非常に悪い。
回転では食べるものではないと意識改革することです。

あとアナゴとかイワシとかさばくのに技術がいる奴も駄目。骨がのどに刺さります。
この辺を押さえた上で行くなら回転寿司も楽しめると思います。

むかし永谷園がやってたかぶ吉という店は回転をよそおってたが非常に高品質で
すばらしい店だったんですが時代があわなかったんでしょうね。

353

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/10(月) 10:03:38.48

:d0I1xhjQ

>>352

古今東西、こういう通ぶったやつが正しい知識を流したためしがない。

354

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/10(月) 21:28:35.16

:wrr/hts1

>>352

イワシとかひかりものには変な虫が入っていてよくないとか
ニュースでやってましたけど、沢山食べると本当によくないのでしょうか？

355

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/10(月) 22:36:47.07

:iATlPOnM

>>354

私は客の方なんで。

自分的には回転とか低価格店は冷凍ものしか使ってないからアニサキスなんて
死滅してるし全く関係ないと思ってます。
船の名前の店がアニサキス出たことがニュースになったことがありますが
かえって冷凍していない鮮度の高い魚を回転で出しているのか！と
逆に評価が上がったことがありましたね。

結論：
冷凍していないナマのお魚は基本的に高級店でしか食べれませんので
廉価店には関係ないことです。

職人さんがいたら訂正してくださいませ。

356

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/12(水) 13:54:00.44

:3WR1UQ03

>>355

正解です！

357

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/13(木) 16:06:39.26

:RsJGjp9t

貝類は大丈夫ですか？
アニサキスとか似たの入ってる可能性ありますか？

358

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/15(土) 00:31:12.58

:Q5BVoTlH

回転ずしの店員を見て感じたこと

若い人はいわゆるフツーの人間だけど
年配の店員は人相悪い人が多いような印象
昔なにかやらかして出てきて握ってるのかな

359

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/16(日) 14:19:26.11

:dKlxjlC3

若い人いないんだけど・・・
店によるのかな
いても外人だったりする

360

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/16(日) 14:56:04.93

:21mP05my

「職人」がこたえるスレなのになぜか回転ずしの質問するバカが多いね。

361

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/16(日) 15:03:30.12

:jCFBG0Ge

外人はワカメや海苔を消化できない人が多いっていうけど
海外のスシでは海苔は使ってないのですか？

362

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/16(日) 16:15:39.75

:poaVjb0N

>>360

日本人の半分以上が回転でしか食べたことないまま一生を終えるんだよ・・。
少しはそこんとこを汲み取ってあげようや。

363

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/16(日) 16:17:17.66

:hT5tS0Vt

修行したおっさんが回転に流れてきた事情は知りたいが

364

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/17(月) 16:54:05.30

:EfyANJed

>>363

どこか使えないところがあったからじゃない。
まじレスすると個人店などはお客が帰るまで付き合わなくてはいけないから
時間で動いてる人には向かないかも・・

365

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/17(月) 17:19:28.27

:WcbYlyYu

>>360

回転寿司にも職人は居る
お前は職人でもないんだから黙ってろよ
世間知らずのガキ

366

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/18(火) 22:19:16.21

:cyGBrbgr

>>365

カワイイ

367

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/21(金) 18:19:51.03

:7TtsYFuA

>>365

ｶｯｹ～～w

368

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/22(土) 23:31:06.37

:Bbh2Y7ts

剃り込の店員見てみたい

369

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/23(日) 03:06:23.89

:YkkQpowf

板前はコミュ力必須ですか

370

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/23(日) 05:33:18.36

:TQsG76bX

>>362

んなアホなｗ
カウンターの寿司屋ぐらい普通に行くやろ。
すしざんまいとか安い店じゃなくて。

371

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/23(日) 16:51:59.65

:vXI9eoS3

>>370

日本人に限らず、人類の9割以上はカウンターのすし屋に入ったことがないぞ

372

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/23(日) 17:16:34.11

:Fp4JMe5x

>>371

なんで日本の文化やのに世界を分母に入れるんや・・・
頻度こそ差があれ日本に住んでる日本人なら普通に行くやろ。

373

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/23(日) 21:26:20.48

:SaG8VCHD

経済が縮小して収入が少ないから何をするにもお金に行動を制限されている。
家族４人でくら寿司で10000円出すのが精一杯な家庭は山ほどいる。
さらに意外にも食事にこだわりの無い人が多い。
1人1万円？そんな高いならいいやとか。自分でチャンスを捨ててしまう。
ここ見に来る様な人はそんなことはないかもしれないけど
カウンターの寿司屋に行ったことないまま生涯を終える人は想像以上に多いはずだよ。

374

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/23(日) 21:43:40.97

:Fp4JMe5x

低所得層で子供がいたら回転寿司で精一杯ってのはよくある話だろうね。
でも結婚する前、仮に結婚を30歳として社会人22歳～30歳までの間に
上司に連れて行って貰う事もなく、年に一回も彼女や同僚と行く事もなく、
また、子供が成人して手を離れた60歳～死ぬまでの間も一度も行かない。

そんな人生、そうあるんだろうか。

あるのか・・・

375

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/23(日) 22:11:42.24

:hamH2zqP

回転寿司もランクが有るし庶民的なカウンター店も有る

376

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/07/24(月) 21:14:32.48

:/f44kaRG

寿司屋のゲソ焼きについて質問です。
自分はゲソ焼きは長い足が何本か出てくるものをイメージしていました。
しかし何軒かで頼んでみると足を切り落とした後の根元の部分を集めたものが
同じような感じで出てきます。
これはお寿司屋さんでは常識なのでしょうか。
ゲソが食べたいのに期待はずれで頼みたくないものと思いました。

377

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/24(月) 22:30:47.08

:9E1cJ6jp

>>373

＞さらに意外にも食事にこだわりの無い人が多い
御意。

378

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/07/29(土) 21:20:24.68

:gkHV0ZGp

上の方でウニの話がありましたが
まじで海胆まずっす！
デパ地下のも外国産のはダメでした

379

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/03(木) 22:14:31.71

:FWv1TKBH

デパ地下のだからって旨いわけじないぞ

380

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/04(金) 16:59:03.66

:SN8DR4K8

50年前は鮨なんて1年に2回～3回くらいしか食べれなかった
食べれない年もあった。ある日おやじがお土産でもってきた
寿司は巻きずしでカッパとかです。

381

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/04(金) 22:47:01.60

:hDBg43A9

30年程前だが、うちは週に何回も親父が飲んだ帰りのおみやに持って帰ってきてたぞ。
俺も寿司大好きだから、朝飯に寿司食って、昼飯の弁当代わりに寿司を持って
行った事も何度かあるｗ

382

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/05(土) 23:36:00.21

:3xmIq5p9

30年前っていったらバブル最盛期で何やっても儲かった時代だった。
しかし私は貧乏だった。

383

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/06(日) 15:44:49.63

:5myfcbhJ

サビ多めに入れて客の反応を見て喜ぶ馬鹿が結構いることに気付いた
５０歳すぎてその意識じゃ一生そこ止まりやでおっさん

アンプロフェッショナルな人間より機械が握った寿司のが美味い時代が来るだろうな
俺はお前らにはならねえよ、客の皆さん安心してくれ

384

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/06(日) 22:17:48.56

:u3Y8czmT

>>383

実際いるよね、気に入らない客にはそうしてるらしい
事件になれば変わるかも、、もっと怒ればいいのに。

385

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/07(月) 21:23:12.84

:/rPW8Cr1

いや、ご縁がなかったということで二度と行かないでいいんじゃないかな。
頭の中が中学生で止まっている人が多いからしょうがない。
これが個人店が淘汰されていく一つの理由でもあるしね。

386

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/08(火) 20:49:49.81

:HE1HtjUt

そう、二度と行かない人が良い人生をおくれる。
いつまでも根に持つ人は悲惨な人生が続く。
これマジよ。
ちなみに私は後者だが、性格は変わらないからしょーがない。
それなりに生きていくほかないのだ。

387

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/09(水) 02:37:23.33

:VMAYLtAn

そんな馬鹿いるんだｗ
自分は強面だからか、そういった嫌がらせの類はどこでも受けた事はないなぁ。

388

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/11(金) 23:34:44.17

:AxWO/vNC

このお盆に回転ずしに行くのは自殺行為でしょうか？
後半のネタはきっと店員も食わないようなモノになるでしょうか？

389

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/13(日) 00:38:59.68

:Hfjp5KcV

>>385

すし屋１５年前で４万軒、
現在２万４千軒だってさ

店を畳んだ職人はあまりそのことを公言しないようだね
プライドなのかねえ

390

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/13(日) 10:30:45.03

:wMjKmJnH

>>363

店が潰れた

391

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/13(日) 18:17:35.40

:Qu0Kuyde

>>389

約半分強ですね、15年前だと、寿司屋に限らずいろんな業種・業態が変化した時期だと
思います。今は喫茶店はないし、カラオケもレンタルビデオも殆どが大手で占められて
います。回転ずしも然りだと。
当然個人店は淘汰されていくでしょう。自分の住んでる街で残っているのは
駅から離れた場所で常連が来る店ですね。

392

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/14(月) 00:15:03.03

:cTXWnXxs

>>391

大手は個人店を視察して盗めるところをどんどん取り入れるからね
スケールメリットで個人店は太刀打ちできない

あと大手チェーンはとても人道的とはいえない方法で行列を作っていることがある
これは意識無意識に関わらず従業員のメンタリティにも悪影響を与えている
ブラックを超えてイービル（邪悪）な会社は存在する

393

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/14(月) 02:12:57.99

:mbxQaJJQ

店じまいして、お持ち帰り専門店に鞍替え、なんてのも結構あるんだろうな。

394

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/14(月) 10:04:34.61

:cTXWnXxs

お持ち帰り専門店ってやっていけるのかなあ
むしろ持ち帰り専門店で店じまいしてるのを食べログでよく見かけるんだが

395

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/15(火) 11:51:36.43

:or6FbAgG

だね、お持ち帰りどころか、デリでも苦戦してるって聞いてる。
デリだと誰が握ってるかわからないし、清潔かどうかもわからないし、
不安だらけ。だから頼まない！

396

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/15(火) 21:24:57.49

:or6FbAgG

>>388

回天行ってきました。
貝類は最悪でカピカピです。
途中で戻そうかと思いましたが常連なのでやめましたが
酷いです。やっぱ連休は自殺行為ですね。

397

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/15(火) 21:31:36.56

:wtsd1a4z

魚河岸日本一行ったけど全然おいしかったよ。
これ以下の回転なんてみんな解凍なんだから何も変わるはずないんだけど。

398

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/16(水) 14:03:04.42

:AqgcCSpx

>>395

むしろデリで握るってどういう店だ？

399

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/16(水) 18:42:24.03

:3RxCWzjZ

デリで握って欲しい

400

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/17(木) 22:05:38.05

:Shcxw3fC

>>398

宅配のでしょ
どーゆう店ってなんなの？

401

： あなたの心は汚れています [sage] 2017/08/17(木) 22:14:12.04

:hAawgxjz

ある大学で教授が女生徒Aに、
「適当な条件下で、大きさが通常の6倍になる体の器官を挙げてください。
その時の条件も説明してください」
と質問をした。

指名された女生徒Aは、顔を真っ赤にして怒りを抑えながら
「これは適切な質問ではありません。この件は学校に告発します。」と答えた。
しかし教授は平然としたまま、別の生徒に同じ質問を繰り返した。

次の女生徒Bは落ち着いて答えた。
「眼の中の瞳です。暗い所では大きくなります」

「正解です。それからAさんには言いたいことが3つあります」と教授は続けた。

「1つ、授業は真面目に聞きなさい」
「2つ、あなたの心は汚れています」
「3つ、6倍になるなんて思っていたらいつの日か本当にがっかりする日が来ます」

402

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/18(金) 01:39:24.85

:er/BEdeF

体積比だと、俺のはそんなもんじゃねぇな（笑）

403

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/18(金) 17:50:03.44

:/VQ9gHWy

寿司のネタが6倍に膨れ上がるのはなんでしょうか？

404

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/18(金) 18:53:45.36

:YLi+th1N

寿司ネタ系で６倍まで膨張するとなると、干ぴょうくらいしか思いつかないね
アワビとかせいぜい倍程度だしな

405

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/18(金) 19:11:07.15

:/VQ9gHWy

この女子大生はアワビを連想したのかな？
本当の話だとして、どちらも性格が悪い。

406

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/20(日) 16:15:06.47

:L9hjBg0I

回転ずしの年配の店員は適当な間隔で移動させないと生意気になってくる。
まじでそういう傾向ありますからオーナーは考えるように。
貴方に見せている顔とお客さんに見せてる顔は違うのですよ。

407

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/21(月) 13:34:14.83

:HdfR5jz0

>>406

言えてるね。

408

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/24(木) 19:26:27.02

://cfvedi

寿司屋に限らず一カ所で長く働いていると緊張感がなくなって雑になる傾向がある。

409

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/26(土) 20:24:41.75

:nARObIHz

青魚を食べると体にいいですか？

410

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/26(土) 21:11:58.56

:X1P6bbF4

他の何かよりいいよ

411

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/27(日) 23:18:06.59

:QW1ufOik

なんでもいいですが、シャリをちゃんと握らない店員がいます。
やる気ないのでしょうか？　ぽろっと醤油皿に落ちて食べれません
それが頻繁にあるのです。握力の問題ではないと思いますが
こんな店員が普通のお店にいたら即クビだと思います。

412

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/28(月) 20:56:03.71

:jYgsRhrO

そう？煮切り塗って出してくるところは
けっこう柔らかく握るところはある気がする。
口の中でほどけるのを狙ってるのかも。
なので、柔らかそうな感じがしたら
手で食べてるよ。

413

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/29(火) 09:47:41.05

:y6eYYzP+

プロはいそいで口で吸うよ

414

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/08/29(火) 20:21:46.77

:HrGpSNc7

君、50代でしょ。そんなこと書いてて恥ずかしくないの？

415

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/08/31(木) 14:58:13.90

:fcPtFcpS

↑
君こそ60代だね。笑っちゃうよ。

416

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/09/01(金) 01:10:41.89

:pTEP+IOA

↑それを見ているわたしは70代。笑うと入れ歯が落ちる

417

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/09/01(金) 01:52:57.05

:hqbgOTJm

蛇寿司

418

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/09/01(金) 03:12:34.58

:Ei4an+s5

立派に働いて、高収入を得ている社会の奴隷(笑)には敬意を表しますが
焼き肉と言ったら牛角や安楽亭外部リンク

ttp://https://www.youtube.com/watch?v=a9S_SUvdAkI寿司と言ったら回転寿司のような残飯食い漁ってるような生活水準の奴は虚しくならないのか？
飲み行って会計が数万円になったくれーで痛々しい顔する外部リンク

ttp://http://ameblo.jp/toney0407/image-10374804565-10288694032.htmlとか、てめー自身が痛々しいっちゅーのｗ
世間的に「無職(笑)」と指差されて笑われようが、知的障害者級の低学歴でもない限りは年間600万は楽々稼げて最低限度の性活ができるスロプの方がマシリト博士かなと。

外部リンク

ttp://http://ameblo.jp/mr-atype/entry-11993125104.html
2-1～2-14｜Mr-Aのスロプ生態系調査

419

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/09/02(土) 11:15:32.97

:6DUxvx9X

家ですし酢ですし飯つくると味がイマイチ。寿司屋のシャリはどうやって作るんですか？コツとかレシピが知りたいです。

420

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/09/02(土) 17:10:51.96

:Oe+ZFbGn

家でお好み焼きを上手つくれないのと同じじゃない。

421

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/09/03(日) 21:35:59.08

:nOrCgjJv

>>418

確かに回転ずしは貧乏な東南アジア人と日本人で埋め尽くされているような気がする。
金がないから下品で強欲なのは仕方ない、

422

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/09/04(月) 21:50:34.09

:VOf6eBS/

回転ずしは不味い

423

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/09/06(水) 21:52:43.00

:wLpWc1XL

当たり前だ。回転ずしが旨かったら普通の寿司屋潰れちまうぜ

424

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/09/09(土) 21:54:20.55

:EUnelzqn

回転ずしのおじさんたちは態度が横柄です

425

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/09/10(日) 05:06:51.37

:anh0Gvtc

>>424

単価の安い回転寿司屋は客層が悪すぎるからだろ

426

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/09/10(日) 10:05:49.32

:CRCjb/mG

そんな悪くないと思うぞ
所詮店員だから自分の店という自覚がないんだろうな

427

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/09/11(月) 14:20:45.99

:I1VxlqeX

性格は顔に出るよね

428

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/09/12(火) 21:58:44.24

:Lf2r6wMw

つ鏡

429

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/09/12(火) 22:27:12.71

:lFL5ak3Q

まず寿司屋の店員になるような人がどんな人なのか自分が中高生の頃を思い出して
考えてみて欲しい。
その中で修行して叩きなおされて技術とともに接客できるようになった人の店
だけ繁盛する。
接客できない人は店が持てないから雇われしかできない。

430

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/09/15(金) 23:06:23.06

:rHbyBxPx

店を持てるかどうかはそんなん関係ないぞ！
この前NHKでもやってたけど小僧時代に結構な金を貯めて
いざ自分の店を持ったら数年で閉店だそうよ
人の使い方がわからなかったらしい

431

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/09/17(日) 17:16:55.62

:J7l3ofm/

だね、経営の才覚があるかどうかで人格関係ない。

432

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/09/18(月) 14:58:02.11

:Xo4M0Hv0

回転老人は回天になってください。

433

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/09/18(月) 16:55:28.67

:VzaOIlxB

君は年を取らないのかね。
いずれは君が回天に乗るんだよ。

434

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/09/19(火) 13:53:54.72

:lHIcpo+m

>>433

回天に乗ったのは若者ばっかりじゃなかった？
老人には乗る資格がないと思う

435

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/09/19(火) 22:13:47.22

:x6M7052Y

ホント老人は役に立たないな
せめてひとの世話にだけはならないでくれ！
金のある老人は生きてていい。
ない奴も生きてていいけど、能書きだけは言うな！
うるさいんだよ、壊れたおやじの能書きは・・

436

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/09/22(金) 16:49:16.83

:0hRFXVlI

昔の老人は自ら姥捨て山に行ったものだが
今のジジババはなんでこう生をむさぼるのだろうか？

437

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/09/25(月) 14:07:55.83

:92bf5tnS

>>436

デンデラって小説がとてつもなく面白いので読んでほしい
映画化もされたが、こっちもクソ面白い

438

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/09/25(月) 21:03:55.10

:G7prqvVD

回転ずしの老人店員たちは
デンデラでお願します！

439

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/05(木) 01:46:45.51

:el1wyxSX

上いつも注文してたけど上の下梅？頼んでみようと思ってる。足りなければお好みで追加。どうかな？

440

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/06(金) 16:36:56.86

:MAc3feps

>>399

高級マンションではくうべえ呼んでパーティしてるそうだな。

441

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/07(土) 23:21:14.40

:bLlLxK2i

>>439

兄貴、それは勘弁してくださいよ。

442

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/08(日) 23:22:26.21

:TSd8mdL8

回転ずしの鰻ってなんであんなにまずいの

443

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/11(水) 22:35:14.80

:H4P6ReWl

鰻犬だからだよ

444

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/12(木) 21:38:46.05

:AgKXWB30

ビールと日本酒以外で寿司に合うお酒ってなんでしょうか

445

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/13(金) 23:20:41.79

:DQe5g7rS

>>444

ワインとか普通に合うんじゃない
基本、魚介なんだから・・

446

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/15(日) 23:07:59.91

:QTZc4cPi

【吹石起用スポンサー「かっぱ寿司」を運営するカッパ・クリエイト純損益58億円の赤字　　業界最下位へ ! 】

●　【バーニングプロダクション傘下の舞夢プロに所属する　吹石一恵　】は父親の吹石徳一と

2012年6月発売週刊新潮　 (バーニング系列タレントの都合の悪いことは書けないヘタレ週刊誌）

【吹石一恵を捨てた福山雅治は謝罪しろ!】　と週刊誌上で父娘で福山に謝罪要求している！●

歯茎むき出しで笑う一恵とは対照的に福山が今にも泣きそうな顔で歌う写真が掲載 !!

447

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/15(日) 23:08:53.73

:QTZc4cPi

■□■　東証一部　上場企業　アミューズ（証券コード　：4301）　■□■

企業ぐるみで福山雅治や吹石一恵らの犯罪隠蔽!！一般女性を毎日監視するため現在も盗聴盗撮ストーカー犯罪継続中!★

アミューズにおける「福山雅治」という商品の利益率が高いために福山吹石らがたったひとりの一般の女性をターゲットにして長期間犯されている盗撮やハッキングなどの犯罪も
関係者は決して口外せずに面白がって共謀

マスコミに普段から福山吹石を持ち上げる報道を多大にさせているためにまさかあの福山や吹石が犯罪など犯さないだろうと感じてもらうことを期待し警察から捜査などされないだろうとアミューズは踏んでいる

★現在　被害女性が泣き寝入りしているため被害届等を提出したり裁判を提起していないために　福山らの犯罪は表沙汰になっておらずアミューズは上手く隠し通せている!!

◆事件の概要◆

2011年5月上旬犯罪開始
福山が某所で被害女性と出逢う　　
女性の性格が控えめで　事件に泣き寝入りしそうな性格であることを　福山は一瞬で見抜き、犯罪ターゲットにする

2012年3月20日　午後1時○○分　福山雅治が被害女性を脅迫

同日午後　福山、アミューズ社員、さらにアミューズ会長大里洋吉も同席し4時間に及ぶ犯罪隠ぺい対策社内会議を開く

【アミューズ社員　山科（ヤマシナ）】が同部署の女性社員とゲラゲラと談笑しながら応対し非常に失礼な態度をとる

★犯罪開始当時福山チーフマネ石田
★前　福山チーフマネ　佐藤宏
★アミューズ幹部社員　市毛るみ子　(オーディションで福山を見いだした人物現在はサザン担当）
★荘口彰久　（フジテレビ系列　「情報プレゼンター　とくダネ！」レポーター　福山の口利きでニッポン放送を退職後アミューズに所属）他

【アミューズ部外者】　●「ニッポン放送　岡村隆史のオールナイトニッポン構成作家」　川島カヨ（本名：佳代）●　
【川島はかつて福山の熱狂的なファンで福山のストーカー行為もしていた】　(前職　ニッポン放送　「福山雅治　魂のラジオ」構成作家＆　「ナインティナインのオールナイトニッポン」構成作家)　など多数の芸能関係者

★アミューズは　【　五十嵐正子(マサコ)　 40歳代後半の中堅社員】が被害者の個人情報を不特定多数の芸能関係者に流失させた重大なコンプライアンス違反を隠蔽★ ●個人情報保護法に該当する違反●

★福山やアミューズ幹部社員は被害女性に犯罪の経緯の説明や謝罪をしないまま　福山　吹石　共犯者らに　時間稼ぎをさせて　被害女性に泣き寝入りをさせ　犯罪をこのまま有耶無耶にする思惑である★

★★★福山らの組織的犯罪がネットでひろく周知されているが　世間にはまだバレてないので福山らは安心している★★★

○●この事件はアミューズ史上最大のスキャンダル事件○●といっても過言ではない

★☆★2015年9月上旬★☆★
この時期自暴自棄になっていた福山は吹石につい軽口をたたいてしまった
勘違いした吹石は犯罪隠蔽する交換条件も同時に持ち掛け、アミューズ社員　五十嵐正子を唆し一方的に結婚報道を大々的に報道する
福山と吹石の4年間の純愛エピソードはアミューズが出した捏造報道である

448

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/15(日) 23:09:40.87

:QTZc4cPi

福山は共犯者と盗撮見ながら被害女性の裸をゲラゲラと笑い被害女性の盗撮写真を共有
福山は「ネットに盗撮画像をアップしていないんだから別にいいだろ」とほざく
【　盗撮写真には被害女性の　「女性器」　がはっきり写っており　福山は他の芸能関係者にも転売している！】

★現在のところ福山雅治は被害者に未だに謝罪一つしない (できない）福山は罪悪感が全くなし! 福山は「多勢に無勢集団でやっているから絶対に逮捕されない」と余裕の表情を見せる★

◆犯罪隠蔽が目的の結婚に至った経緯◆

バーニングプロダクション傘下の舞夢プロに所属する　吹石は　●2008年●　バーニングから　福山を狙うように指示され　同年から　福山のライブ会場の楽屋に長年押しかけるようになった　
サポートメンバーに　イチゴを差し入れるなどしてじわじわと外堀を埋めるようになった

★福山は犯罪が発覚することを恐れ【吹石に弱みを握られている】こともあり長年福山にストーカー行為を繰り返していた元関東連合構成員の彼女だった吹石一恵と結婚

犯罪が公になりそうな気配を感じた吹石は福山に　「結婚に同意してもらえれば知人に揉み消し隠蔽させる」という交換条件を持ち掛け福山は保身のため条件をのんだ★

◆犯罪の趣旨◆

●アミューズ史上最大のスキャンダル事件組織的犯罪●　　何の罪がない一人の被害女性を集団で追い詰め多大な精神的苦痛を与える目的の嫌がらせという名の犯罪(集団リンチ)
【福山と吹石らはゲーム感覚で毎日楽しんでいる】

◆福山と吹石の現況◆

★福山と吹石は【小原信治(テレビ朝日系列　「ミュージックステーション」　放送作家)】【今浪祐介(東京MX 「５時に夢中！」放送作家)】【荘口彰久(フジテレビ系列「情報プレゼンター　とくダネ!」レポーター)】
【井上鑑(ミュージシャン)】らに犯罪を口外しないように口止め料を払っている★

★　共犯者たちは　「告訴がなくても処罰できるっていうけど　泣き寝入りさせた女が何もしゃべらなきゃ、捜査されない。盗撮写真や映像は　自分たちだけで楽しんでいるし　ネットに公開していないからなにも心配ない
事務所がもみ消すし　警察だって逮捕できないさ　」と余裕綽々で自慢顔で話している

★福山らは「（被害女性の名前）のことをすべて知りたかったから盗聴、盗撮した」と発言逃げ口上を用意している　★

福山は　犯罪を犯しているにもかかわらず【なんとかなるさ】　と楽観視しており　歌でも一曲歌って被害者に許してもらおうと画策していたが　
アミューズ　五十嵐　山科　佐藤宏が　「それは　マズイ　」と判断　やはり被害者に事情を説明せずに　福山　吹石に時間稼ぎをさせて　被害者には泣き寝入りしてもらうことにした　

449

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/15(日) 23:10:18.68

:QTZc4cPi

アミューズ　【福山雅治専任部署部長五十嵐正子】が被害女性を違法な手段で被害女性の情報を福山関係者などに拡散させた (あまりに大多数であるため一部抜粋)

※吹石マネージャー境目

※●「ニッポン放送　岡村隆史のオールナイトニッポン構成作家」　川島カヨ　（本名：佳代）　
(前職　ニッポン放送　「福山雅治　魂のラジオ」構成作家＆「ナインティナインのオールナイトニッポン」構成作家)　●　

【福山の熱狂的なファンで福山のストーカー行為もしていた川島カヨは2000年頃　福山に近づくために　ニッポン放送「福山雅治の魂のラジオ」を担当していた当時のプロデューサー　と深い仲になり　見事構成作家になった　
さらに　プロデューサーは当時兼任していた　「ナインティナインのオールナイトニッポン」の構成作家も川島に担当させた　】

川島は「　機密事項もないですし、大丈夫だと思いますよ(笑)　　(被害者の名前）と家族をこれからも追跡し続ける。もし、アミューズさんが事件を解決したら、金になるネタ探しができなくなる(笑)」と発言　
川島は証拠をのこさないようにしているので捕まらない自信があるようだ

★★★構成作家川島カヨはさらに放送業界関係者に被害女性の情報を転売!★★★

※荘口彰久　（フジテレビ系列　「情報プレゼンター　とくダネ！」レポーター　
　　　　　　　長年福山と仕事を一緒にした縁で　ニッポン放送を退職後　しばらくの間　無職だったが　福山の口利きでアミューズに所属 ※最近は古巣のニッポン放送での仕事が多い　）

※今浪祐介　（TOKYO　MX　「5時に夢中！」構成作家　堤幸彦率いるオフィスクレシェンド所属　福山との仕事が多い）

※小原信治　（テレビ朝日系列　「ミュージックステーション」構成作家　　オフィスクレシェンド所属　今浪と同じく福山との仕事が多い）

※井上鑑　※今剛　※三沢またろう（福山のコンサートバックシュージシャン）など　

■□■2012年6月14日午後4時○○分■□■
アミューズ社員　山科（ヤマシナ）は被害女性に謝罪や事情説明をしたくないがあまり罵倒し警察に行かせないように阻止山科はあまりにも事件内容が複雑であるため　被害女性に詳細を教えることはできないと言っている

★山科は　同部署の社員に　「　次に（被害女性の名前）から指名されたら　”席を外している”」と言って　と居留守を使うことを依頼★

●アミューズ【五十嵐】【山科】は被害者に事件を明るみにするな！　と強要

福山や吹石は被害女性を　「ただ眺めて見守っていただけで盗撮なんかじゃない」と言い張り、当人たちは犯罪だとはまるで自覚していない

福山と吹石や共犯者らはうまく法の網の目を掻い潜りながら今も罪を犯している

山科がターゲットの被害女性に酷い態度をとったこともあり今も被害女性を泣き寝入りさせている
山科は　あまりに犯罪手口が複雑なため被害者に　詳細を教えることは絶対にできないと言っている
　
★アミューズは被害者一人を黙らせておけばいい★　という算段である

ひとりの一般人を狙った悪質な犯罪について
福山は「俺だけじゃない　みんなやっている」と難を逃れようとしておりそこに被害者への謝罪の気持ちは全くない

450

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/15(日) 23:10:45.47

:QTZc4cPi

★福山やアミューズ幹部社員は被害女性に犯罪の経緯の説明や謝罪をしないまま　福山　吹石　共犯者らに　時間稼ぎをさせて　被害女性に泣き寝入りをさせ　犯罪をこのまま有耶無耶にする思惑である★

★★★福山らの組織的犯罪がネットでひろく周知されているが　世間にはまだバレてないので福山らは安心している★★★

○●この事件はアミューズ史上最大のスキャンダル事件○●といっても過言ではない

■□■2011年5月上旬から6年以上にわたり開始されている　福山雅治と吹石一恵らの一般人女性を狙った盗撮ストーカー犯罪が未だに世に出ていないワケ■□■

福山の所属事務所株式会社アミューズは出資している株主やスポンサーや福山を応援しているファン、一般視聴者は何もわかるまい、とバレなきゃいいというスタンスでいる
犯罪を批判している芸能関係者も多いがごく少数である

★★★※株式会社アミューズや、圧倒的知名度をはかる福山雅治に比べ、非力である被害者を一人の一般人女性をターゲットに見定めることで、犯罪を容易く揉み消すことが可能★★★【端的に表現すると弱者イジメ】

★福山と吹石は犯罪を揉み消しやすくするために盗撮ストーカーターゲットの条件を設定している★

*一般人女性一人に絞る(孤立させやすくする目的)　*ターゲットの家族や親戚に有力者がいないこと　以上の条件をクリアした一人の一般人女性をターゲットに選別

さらに興信所に依頼し被害者の素性を入念に調べあげた上で犯行に及んでいる　■□■ターゲット選びに大成功したため福山らの組織的犯罪は未だに表沙汰になっていない!■□■

451

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/15(日) 23:11:48.14

:QTZc4cPi

★★★昨年5月6日に東京都渋谷区南平台町で発生した福山雅治自宅侵入事件は　福山との別居疑惑が以前から持ち上がっていた吹石サイドが世間にアピールするために画策した　
吹石サイドの自作事件だった！　このことはアミューズや業界内や　●吹石が幼少のころから懇意にしている井上公造● での間の公然の秘密である！　★★★

事件から５日後の【2016年　５月１１日】

福山と同じ事務所の桑田佳祐が BEGINも一緒に福山と吹石をホームパーティーに招待する　福山と吹石は桑田の好物である醤油を持参　原由子が福山らにテールスープを振る舞う
福山と吹石とBEGINと桑田でセッションもしている　

■□■判決公判期日の９月２８日は皮肉なことに吹石の誕生日でもあった■□■

★★★　吹石や　吹石が所属するバーニングプロダクション傘下の　芸能事務所　舞夢プロ関係者　や　バーニング関係者　が　犯人が部屋に侵入したのを目撃したあと　3分後に吹石が偶然を装い　部屋に侵入した　★★★

★事件から11日後の　【　2016年5月17日　】　に吹石サイドが事件を各マスコミにリーク　吹石は福山と別居疑惑が以前から持ち上がっていたために福山サイドから止められているにも関わらず　独断でリークした　★

★福山は以前から自宅に何度も侵入されたことがあったが　警察には通報はしておらず事件化はさせなかったが　吹石サイドが何とか事件化させたく各マスコミに報じさせた★
　
アミューズは　吹石サイドの要望通りに　●吹石一恵が侵入事件後外出もできないほど憔悴している　●犯人が逮捕される前から　犯人は福山のファン●　と連日大々的にマスコミに報道させた★★★ しかし報道内容を二転三転させている

■□■しかし報道された様子とは全く違い吹石一恵は５月１１日に桑田佳祐の家でホームパーティーに呼ばれた際乱痴気騒ぎを起こすほど元気だった■□■

★実は福山雅治自宅侵入事件も　福山との別居疑惑が以前から持ち上がっていた吹石サイドが世間にアピールするために画策した　●吹石サイドの自作事件だった●ことはアミューズ内や、業界内での公然の秘密である　★

★★★福山宅の不法侵入事件では福山と吹石は被害者だが【別事件の福山と吹石が2011年から犯している一般人女性をターゲットにした盗撮ストーカー事件では福山雅治と吹石一恵は犯罪加害者である】
ことを多くの芸能関係者が知っている！！　★★★

452

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/15(日) 23:12:18.27

:QTZc4cPi

吹石一恵は外堀を埋めるために
【２０１１年秋】
吹石の友人である　メイクアップアーティスト小椋ケンイチ (おぐねー)に
●吹石が「福山と付き合えるかも」と話している
●福山から吹石に交際を申し込んだこと
●吹石は、吹石と　かつて共演した武田鉄矢、伊東四朗からも好印象を得ている

とメディアで言うように依頼

福岡のTBS系列民放局RKB 平日昼間のローカル帯番組【今日感テレビ】で　小椋ケンイチ (おぐねー)　は吹石一恵の依頼どおりにテレビで発言した

現在　小椋ケンイチ (おぐねー)　は今日感テレビを降板

現在は吹石と幼少の頃からの知り合いである芸能レポーター井上公造が芸能情報を担当中

【2015年 9月】アミューズ社員　五十嵐正子が作成したファクス結婚報告文には交際期間は２０１１～２０１５年までの４年間となっていた
●実は２０１１年から開始された福山と吹石が一般人女性を狙った犯罪を共犯した時期である●

453

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/15(日) 23:13:11.83

:QTZc4cPi

★2012年3月20日にアミューズ内で犯罪隠蔽対策会議を開いた際議題にあげられた福山が被害女性を脅迫した内容文★

「～略～　俺は男だししたいことはしたいから　可愛い娘を抱くよ　恋愛も楽しむし結婚もする　～略～　だけどお前が恋愛したり他の男と仲良くしたりするのは許さない！お前をひどい目にあわせるよ！～略～　」

会議中アミューズ会長大里の「相手は素人だぞ!!」と怒号が飛んだ

福山らの犯罪を　アミューズトップの　会長　大里や社長の畠中も黙認　

福山雅治は被害女性の盗撮写真を見て小原や今浪や吹石や　構成作家　川島カヨらと品評会をし被害女性を「デブな(被害女性の名前)」「乳首黒い(笑)」と誹謗中傷
福山は「ほら見ろよ」と得意気に多数の芸能関係者に被害女性の盗撮写真を見せびらかす

福山は「(被害女性の名前)が苦しんでいるの見ると楽しいからずっと見守る（注：盗撮のことを指す)　」と犯罪を継続することを周囲に公言

★★福山と吹石そしてアミューズは一般人女性をターゲットにした盗撮ストーカー事件が表沙汰になることを現在一番恐れている★★

★アミューズは福山のイメージアップのため各マスメディアに提灯記事を書かせるために巨額の金銭を渡している!!福山雅治が世間から好感度の高い芸能人だからといって犯罪など犯すはずがない考えるのは早計である!!★

★福山と吹石らは卑怯な小心者達であるので【犯罪ターゲットに一般人のみを見定める】被害者が一般人だと簡単に犯罪を揉み消すことができるからだ★

★★★ネットで犯罪をひろく周知されているので福山と吹石とアミューズは証拠隠滅作業に忙しくしており以前よりは犯罪回数を減らしている★★★

■□■福山と吹石そしてアミューズが週刊誌やテレビやYahoo!などのインターネット媒体　●吹石サイドから依頼を受け　夫婦の様子を頻繁にメディアで喋る　笑福亭鶴瓶●
さらに●吹石が幼少の頃から懇意にしている井上公造●　　
●城下尊之●　
●山崎寛代●　
●駒井千佳子(井上公造と所属事務所が同じ）●
らの芸能レポーターをはじめとする各マスメディアに金を渡して犯罪報道を握り潰すことができても一度ネットに流出した真実の情報は二度と握り潰すことができない!!■□■

454

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/10/15(日) 23:13:41.79

:QTZc4cPi

455

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/16(月) 12:29:29.06

:HlMo5qXK

バーニングプロダクションってヤバイんでしょ

456

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/16(月) 16:37:13.27

:b1nwPY5Y

寿司仙人さんを知っていますか？

457

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/28(土) 22:36:49.69

:ZJicwMb3

腐った海胆を出された場合どう対応したらいいのでしょうか？

458

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/10/30(月) 20:10:26.92

:feBOhn0x

腐ってないけど結構酷い海胆を出されたわ。

459

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/11/02(木) 22:21:17.56

:r8dRHJjJ

回転ずしのガリが最悪！
もっと美味しい物だそうよ

460

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/11/04(土) 23:19:17.23

:0EQqEDPP

連休最終日の明日は行かない方がいいですかね

461

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/11/06(月) 00:19:39.95

:spnaV7ZX

大阪にある久兵衛に行ってきました。
値段鬼高なだけで、シャリは塩の味しかせんし、
ちょっと温いし、口直しの意味か何のことか分からんけど味のないワカメ添えてるんやけど、あれ何？
ガリも辛いだけやし。コレホンマに職人的にどうなん？
ホンマにマズイ部類の寿司屋やったんやけど

462

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/11/06(月) 00:24:02.65

:spnaV7ZX

連投すみません。
あんな感じが江戸前ですか？
ジロウとかも、あんなかんじですか？

463

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/11/07(火) 22:27:41.35

:F56Tf4vM

大阪はやっぱダメっっしょ
東京だよ東京！

464

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/11/09(木) 21:17:56.67

:niJKNsz/

回転の茶わん蒸しまずいわ

465

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/11/10(金) 09:43:11.57

:ngwgqZBQ

俺が回転を止めてやる・・・

466

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/11/11(土) 17:34:50.94

:CIXley49

韓国文大統領が米トランプ大統領に晩餐会で出した料理！

料理の右上が独島（竹島）エビ（甘エビ）。
真ん中のお肉が韓牛のカルビ。
飲み物は韓国産の清酒。
どうして、半島伝統の「犬のカルビやトンスル」を出さなかったのでしょう？　
外部リンク

ttp://afpbb.ismcdn.jp/mwimgs/3/b/700x460/img_3b1b9f077985ce32a4a77ae92d6a49e4300989.jpg

467

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/11/13(月) 16:32:44.19

:JjCiZ8KY

独島（竹島）エビまずそうだったね。

468

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/11/13(月) 23:21:16.52

:rjKGc+mF

>>466

甘エビというよりボタンエビのような気がするがw
生で食った方が美味いだろうね、朝鮮風に調理したんじゃ駄目だろうな

469

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/11/23(木) 17:17:58.05

:bB4IJHom

天下寿司の海胆まずくて喰えなかったよ
いつからあんなにまずくなったのだろうか、、

470

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/04/16(月) 05:07:08.33

:6nDDLGLN

金沢の寿司が美味しいと聞きますが、金沢で五千円くらいの寿司の美味しさは東京でならいくら出せば食べられますか？

同様に金沢で一万円相当のものは東京だといくらくらいでしょうか？

そもそも別物で比較にならないとかでしょうか？

471

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/04/17(火) 23:23:05.78

:utPQ2tl0

答えられる人はいないのでは？
そもそも日本の人口の中で恒常的に客単価1万以上払える人は1%以下ですよ。
約54000世帯しかないのです。(日本における富裕層の定義より)
その中で地方を食べ歩きされる方はさらに少ないでしょうし。

472

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/05/01(火) 00:11:23.52

:flUKNqe5

よく行く寿司屋に「お前は食べる速度が速すぎる。回転寿司じゃないんだから味わって食え」って怒られたんだけど、寿司ネタが悪くならないように出たらすぐ食うのがマナーじゃないの？
いや、多分大食いなせいで3～4品頼んでも出てきた端からすぐに食べちゃって、またすぐ注文するから「握るのが追いつかない」とも言われてて、主にそのせいだと思うんだけど、注文するタイミングというか間隔をどのくらいにすればいいんだろうか

473

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/05/01(火) 17:56:52.86

:rJ099xU/

GW中のネタはどうですか

474

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/05/02(水) 12:33:07.96

:XsKRTh88

>>472

2品づつ注文する
サーブされたら
まず目で楽しむ
鮨が沈む瞬間が見えたか？
味わう
一言感想言う
次の握りがくるまで呑みながら待つ

475

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/05/03(木) 18:52:43.03

:yk2xV+E7

今の時期の旬のネタは何でしょうか？
あとシンコとかはまだ早いでしょうか？
食べるなら都内で考えてます

476

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/05/04(金) 12:48:07.92

:xS/bLuQ/

昔よく行ってた回らない寿司屋が先月閉店してたんだけど
店を止めた後に大将はどんな仕事するの？
回転寿司チェーン店に雇われたりするのかね

親の代からの店で大将はまだ40代前半だけど
正確なことは分からんけど、店が一階に入っていた小さなビルは大将の一家の持ちビルっぽい
店があった一階には寿司屋じゃないチェーン系の飲食店が入る予定だとか

477

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/05/04(金) 18:50:49.53

:n5cPX2Ib

知り合いは店を閉めてからタクシーになった

478

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/05/04(金) 20:29:11.85

:5JnfKzcD

そのチェーン飲食店のオーナーになるのでは

479

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/05/04(金) 23:55:55.85

:el/OxrHB

レスどーもです
タクシーはきつそうだね
持ちビルだとしたら、そのチェーン飲食店のフランチャイズ・オーナーにでもなるのかな
そのチェーン飲食店は24時間営業みたいで、こっちもきつそうな気がするけど
ビルを貸して賃料で生活するのが良さそうだが

480

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/05/05(土) 16:15:11.97

:BmVuKvSp

>>474

口に入れるまでしばらく眺めて待つってこと？
鮮度落ちそうだから早めに食べてたけど間違いだったか

481

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/05/05(土) 18:54:09.83

:VVulRTH5

>>480

朝早くから仕入れに行って
魚さばいて仕込みしてしゃり炊いて

お客さんが入ってくれて注文が入って
やっと出来上がった完成品だから
ちゃんと目でも楽しんでからどうぞってこと

ずっと置いとくのも嫌がられるけど
ガツガツいくのもな
しっかりエアーの入ったふんわりした鮨なら置かれた瞬間
ふわって沈むよ

482

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/05/14(月) 06:34:04.13

:7R08E+tK

ネタの上に薬味とかのってる寿司ありますよね？
あれって醤油つけますか？
そのまま食べます？

483

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/05/16(水) 10:11:08.64

:S4POfIU9

>>482

上から醤油を垂らして食べる

ていうか、わかんないことがあったら店員に聞け
「これどうやって食うん？」ってひとこと言えばいい
お前の口は寿司を食うためだけにあるのではない

484

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/05/16(水) 11:20:57.19

:cAmJn61J

>>482

チリ握りならポン酢ついてるし
薬味乗っけてくるような寿司は普通醤油はけで
塗ってくれてれると思うよ

485

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/05/18(金) 15:08:15.70

:1GEiivox

>>482

シャリにちょっと醤油つけて食べなよ
シャリの味が、とか言うのは間違いだからさ
食べづらい握り、軍艦は、シャリに醤油つけて食べるもんだよ
醤油つけてダメになるシャリなんて、どっちみちマズイんだよ

486

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/05/19(土) 00:37:37.54

:V9jM3RA5

好きなように食うのがいいと思います。対価を払うのは自分だし今までが正解とも限らない。恒例にならうならその場で店に聞けばいい。

487

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/05/19(土) 00:39:20.90

:V9jM3RA5

と思いました。
おじ様達生意気いってごめんね。

488

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/05/19(土) 19:57:32.41

:vqY3AAXr

ネタの上に薬味乗ってる寿司
擦った何かわからん物

あれ醤油付けて食べるでいいのか！
付けないと味微妙だよね
でもいいのかなって食べてた。

醤油皿で醤油でてくるからネタの上からかけれない
今度生姜につけて食べるっての試してみるわ
皆さんありがとう

489

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/06/03(日) 21:49:15.74

:NvjARlKq

回転ずしは終わりころ行くと嫌な顔するね。
早く帰りたいのはわかるけど、自分が経営者だったらどうか？
と考えないところが一生店員なんだね。

490

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/06/04(月) 20:10:21.09

:3HQiXRLE

嫌な顔の前に考えること。
ダスターで掃除しまくってる手で握るんだよ。閉店間際なんて絶対行かない

491

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/06/05(火) 13:36:48.95

:UYRsz+Hx

おれも見たことある、いろんなの触った後で握ってるの何度もあるよ。
例えばホースで下のタイルを流して掃除してた手でそのまま握って出してた。
自分は確認したのでしばらく注文しないでそこそこ経過したあとで頼んだね。
あとイクラや海胆などは他人の頼んだのを見てから注文する
特に海胆は酷いからそうしてる。

492

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/06/05(火) 13:57:50.38

:NcuqLzSk

【開戦空振り、〝XDay″】　トランプが米朝戦争、回避したので、九条改憲も、説得力を失った m9(^Д^)
外部リンク

ttp://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1528170899/l50

493

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/07/02(月) 15:09:58.66

:6Gg8GD9L

握る前は必ず氷水に肘から先を3分漬けてから握ってる

494

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/07/14(土) 20:01:17.63

:8la9VMiq

テレビで見たのですが、上手い握りは空気を含むから握って置いた後にネタが沈むとか
食べる前に空気が抜けて沈んだ寿司が美味しいのですか？
沈む前に食べないといけないのでは

495

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/07/17(火) 16:55:04.23

:LsXEvyth

>>494

そりゃ沈む前に食べるよ

496

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/07/18(水) 09:20:43.53

:AjX1GAyT

>>494

沈んでからでいいよ
沈むくらいふんわり握ってますよって話

497

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/07/18(水) 10:23:54.90

:NZZ76fif

俺の行きつけの寿司屋さん、ネタもシャリの味も好みなんだが、握りが柔らかくて、持ち上げる途中で割れる事もあるんだよな。
けど、長い間これでやって来てるんだろうし、いろんなサイトとかでも評価高いし、そこにふれているコメントとか無いし、そんなもんなのかな？と思いながら食ってる。

498

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/07/18(水) 10:42:03.80

:AjX1GAyT

>>497

それあるね
ミシュラン星付の店でもある

箸で食うなら結構奥まで入れてすくうような感じがいいと思う

499

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/08/09(木) 08:49:06.66

:LsQJvIzd

もうさ、おチョコに飯もってネタ被せただけでええやん

500

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/08/09(木) 13:56:44.05

:Xw/gZ8Di

銀座でお寿司を食べに行きたいのですが、
美味しい雲丹を食べるなら何月がおすすめですか？
お店は青空さんです。

501

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/08/09(木) 17:34:25.62

:/Hxk4h0x

美味しい海胆は天下寿司にもある
ただし一貫700円だったかな
いままであまりにまずい海胆を出したおかげて
客にそっぽむかれていたが乾坤一擲
700円の海胆で勝負だ！

502

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/08/09(木) 20:33:45.32

:a+9TviMa

ボーナス出たので回らない寿司屋の値段を数件見たら
全ての店で、値段が並→上→おまかせ
でした

これはそういう物ですか？それともたまたまですか

503

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/08/13(月) 00:15:40.29

:JM6BchfE

くら寿司、スシロー、かっぱ寿司、はま寿司で美味しいランキング付けてください！いつもくら寿司が近所なので行ってたけどネタのレパートリー少ないかなって思い始めて

504

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/08/14(火) 01:13:42.22

:PCYq+5Eb

プロの方、寿司通の方が思う、「涙巻き」の一番おいしいお店、
あるいは、「涙巻き」ならココがおすすめってお店があったら教えてください！！
価格・地域は問いません！

505

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/08/17(金) 22:26:34.32

:pKhSJB3D

いくらを軍艦ではなく手巻きにすると値段が２倍になる店があるのはなぜでしょうか？
もちろん普通の軍艦時にきゅうりなんか使わない店の話です。
あと鉄火巻だけなぜ3千円とかの値付けをする店がそこそこあるのでしょうか。頼んで欲しくないってこと？

506

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/08/18(土) 08:49:59.23

:fh01rUmk

一貫握るのとネタの量が違うからしょうがないんじゃない？

507

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/08/23(木) 19:02:28.66

:+r9wv6VI

少しお高い回転寿司の寿司握ってる人はビニールの手袋して握ってるのでしょうか？
あと寿司握る人は魚を寿司のネタ用にさばいたりシャリ作ったりするのも担当するの？

508

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/08/23(木) 20:52:49.36

:AqTCIwLL

>>505

いくらを手巻きにすると、軍艦より量が増えるからね
ま、店によりけりだけどね
2倍は取りすぎだなw
鉄火巻きは、マグロの握りと変わらないネタ使うからね、高いよ
見た目、損してるように感じるかも知れないけど、量的、身質、握りと変わらないから
巻いて一手間かけるしね、海苔巻いて

509

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/08/25(土) 11:47:55.94

:1oWVfyHV

それなら１貫600円ぐらいの中トロ５貫の方がいいような・・。
でも巻物で食べると丸山海苔の風味おあいまっておいしいんだよね・・。

510

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/10/06(土) 20:06:34.29

:oCCR0aO3

天下寿司の『うに』一皿700円！
高くて注文できない。

511

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/10/07(日) 10:31:38.22

:0ta37U4k

うには回転寿司で食べるものではない。
普通の店で1貫600円ぐらいからやっとまともなものが食べれる。

512

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2018/11/15(木) 13:14:05.23

:y9E5QlLF

ひとり3万する高級店だと、食べる前にいただきますっていうの良くないのかな？
食べる前に一度だけだけど、こないだ言ったら、「お客さんこういう店では恥ずかしいよ」って言われちゃって

513

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/11/20(火) 00:57:53.80

:1DaNmF0D

最近思うんだが、100円寿司を5皿買うのと、丼丸で海鮮丼買うのとどちらがコスパ良いのかな？
例えば100円寿司のサーモン4皿とイクラ1皿と丼丸のサーモン親子丼だとネタと米の量どっちが多い？
100円寿司のイクラって量もかなり少なくて丼丸の方が多い気がするんだけどどうなんだろう

514

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2018/12/24(月) 13:01:44.43

:j087aZJg

芽ネギの寿司はプロから見てどうか？

515

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/01/09(水) 18:46:30.65

:KpnMUeVg

天下寿司の海胆が700円とか。
120円の回転ずしでバランスが悪くないか。

516

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/01/26(土) 20:44:22.32

:+prU/KKg

海胆くいて～

517

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/02/04(月) 16:12:14.76

:UewKEBqh

スーパーのお寿司、閉店まじかは半額だけど
マグロとか色が変わって大丈夫かなと感じます。
もし当たったら損害賠償とかできますか？

518

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/02/05(火) 09:30:10.83

:XUAV+eqO

そもそもスーパーのお寿司はまずい

519

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/03/01(金) 19:14:39.48

:L7KJRFvT

寿司屋の食い逃げってあまり聞かないけど
あるんでしょうか？

520

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/03/02(土) 00:25:14.60

:4VNnIVJa

回転寿司だけど海胆だけ矢鱈高いのだか
注文してる人がいて、みてみたらパッサパサで可哀そうだった
700円以上もするのに…
以前、安かった時も一応人の注文したのを見て状態が良かったら頼むように
しているんだ。実際それで正解だから。

521

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/03/02(土) 11:16:49.13

:ObYomNNf

永谷園のかぶ吉って店は回転寿司の最高峰だったかもしれないな。
作った時代が早すぎた。
さて冬も終わる前に平目と鯖を食べましょう。

522

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/03/02(土) 23:20:02.23

:4VNnIVJa

炙りサバマヨがお勧め！

523

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/03/03(日) 21:52:19.39

:7kcA2Mbn

かっぱ巻きなど、巻物は正直面倒ですか？
あと、炙りも。。

524

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/03/04(月) 15:58:49.20

:NiMGqJWd

聞かないで

525

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/03/05(火) 23:48:33.78

:9gL1Zyyg

昼間立ち食いぞばやってて、夜は立ち食い寿司やってる店あるよね。

526

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/03/06(水) 21:40:12.93

:LZ/diy7j

高田馬場だっけ？

527

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/03/08(金) 20:02:50.45

:X0uNMgKW

>>526

ですね。
もっと面白い組み合わせのお店ある？

528

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/03/10(日) 22:56:22.42

:/aVC1q31

天下寿司は旨い！
回転ずしの王様だ！

529

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/03/13(水) 22:07:09.05

:ca+QjqWm

回転ずしも飽和状態で、もっと凄いのやらないと生き残れないよ
全員女性店員にするとか・・　もちろん職人も
汚いオヤジに握ってもらうより若いおねえちゃんに握ってもらった方が
いいよね

530

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/03/17(日) 11:39:57.56

:adPnxqCM

ビニール手袋して握ってる店あるよね。

531

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/03/17(日) 15:29:59.59

:hAaVCw0c

幾ら安心でもそんな店で食いたくないな

532

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/03/23(土) 21:54:40.81

:0hP8S/f0

>>531

握ってたのは女の人だよ。
どーよ？

533

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [age] 2019/03/26(火) 23:04:51.24

:XpIwITX+

　　　
今日子供2人を連れて板前寿司に行ったら、会計26000円だった　君らもこんな事ができる大人になりなよ
外部リンク

ttp://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1553608992/
　　　　　

534

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/03/27(水) 12:38:40.45

:I+AOgiRN

1人2万6千円ならアレだが
3人でならとても良心的な価格だ

535

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/03/27(水) 13:36:34.59

:UZhX/34f

昨日の俺1人分か
結婚したら贅沢出来なくなるね

536

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/03/27(水) 20:51:56.15

:n3exiql0

>>535

心配するな
独身の時にひとりで高級寿司食いに行ってる
ようなやつは結婚できないから（W

537

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/04/13(土) 22:34:19.17

:cfQZ6a5y

板前さんもごはんに店のお寿司食べるんですか？

538

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/04/17(水) 14:00:08.81

:OKz8r3Mx

>>537

昔は残った酢飯でチャーハンしたらしいけど
美味いもんじゃないわな

539

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/04/27(土) 12:35:40.59

:Fg5f+ZFx

回転ずしの年配の店員へ！
耳が遠すぎて聞こえないのか、
何度注文しても返事しない奴がいる。
　退職してほしい！

540

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/04/27(土) 21:44:43.96

:bq+NN58e

>>539

どこが質問？

541

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/04/27(土) 22:03:08.51

:Fg5f+ZFx

注文もいいんでない。

542

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/05/01(水) 14:40:12.79

:CPFilVuC

一貫あたり50円の持ち帰りの寿司を買おうと思う
他の店では一貫あたり100円近いのにこの店では格安なんだが品質とか味とか大丈夫なんだろうか

543

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/05/02(木) 02:00:16.87

:Ep6N+gZL

松竹梅がある店で、お好みで頼むと、値段がガーッと上がるんだけど、ショーケースを見てるとネタに差があるように思えないんだけど、その点どうですか？
高級店で、おまかせだけみたいな感じだと納得いきやすいけど、、、、

544

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/05/05(日) 07:09:41.33

:buIkmXqU

>>543

決まりもののネタは薄く切ったり量減らしてる

545

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/05/05(日) 07:33:09.05

:vJnmvEcs

その場合なら質が同じってことだからお得だな。
さらにすでに切ってある店ならまったく差異はないといこうとか。

546

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/05/12(日) 21:48:19.75

:Zn9e5q7H

まじ質問です！
お店の人は特上を頼んでくれた方がいいですか？
また並みを2人舞食べるとセコイ感じがしますか？

547

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/05/14(火) 09:04:53.72

:NTTzf2+v

並二人前の方が特上一人前より高いから
いいんじゃないの？

若い人は食欲あっていいなーくらいだよ
沢山食べる人は好きだよ

548

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [age] 2019/05/28(火) 20:24:58.23

:AxROrd1E

いなり寿司に合うオカズって何だろう？
外部リンク

ttp://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1559040035/

549

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/05/28(火) 23:22:19.98

:nJE1vRb8

ゆで卵作ってて思ったんだけど
沸騰した後は100℃以上にはならないんだから
弱火でも強火でも同じですか？
むしろ強火はガス代の無駄ですか？
誤爆じゃないです誰か教えて

550

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/05/29(水) 12:22:08.95

:J/jfuMyZ

>>549

沸騰した後は吹きこぼれないように
少し火力弱めるでしょ
だからそれでいいよ

551

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/05/29(水) 12:50:02.90

:gxfz4Pmx

ゆで卵の場合は強火だと殻が割れてくるから水から茹でて弱火で7分ぐらいから
好みにトライアンドエラー。

しかし沸騰したあとは100℃以上にならないのは本当か？
車の水温計で120度以上になるのはどういう理屈なんだろう。

552

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/05/30(木) 14:18:05.29

:AtipDUKP

圧力

553

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/05/30(木) 20:45:25.17

:69jcwXWd

ゆで卵なんかレンジで作れるでしょ
コップに熱湯を入れてその中に卵を入れレンジでチン！

554

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/05/30(木) 21:19:18.71

:oqe977ff

保温性のあるホーロー鍋を使うと、1分くらい沸騰させた後冷めるまで
ほっとくと半熟卵が出来てるよ、ガス代も節約できるからおすすめ。

555

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/06/01(土) 02:08:03.37

:g//bV1PC

残ったしゃりは、翌日のランチのときに使うのでしょうか？

556

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/06/01(土) 12:31:09.67

:LtefVvz4

>>555

昔はチャーハンにして賄いで食べてたそうですが、
今はお百姓さんごめんなさいって言ってから
ゴミ箱に入れるようになっています

557

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/06/02(日) 19:28:54.10

:88wKxgbg

天下寿司の店員、声が大きいと客に怒られていた。
別にそんな大きくないけど、ジジイになると音に敏感になるらしい。

558

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/06/04(火) 10:15:59.95

:emGdhcmw

回転ずしで手づかみで寿司を食べてるおじさんを見つけた。
本人は粋な食べ方だと考えているのだろうが
回転ずしでいかがなものか。

559

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/06/04(火) 10:25:01.84

:9YTbWlUP

カウンターのみのすし屋でも手でかっこよく食べてる人を
見た事がない。

連れて行った女の子が手で食べ始めると
なかなかがっかりする

560

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/06/06(木) 14:48:14.27

:w1ZfSo18

回転ずしで高齢の職人はどこか癖がある。
一応社のいうことは聞いているふりをしてるが
内心腹の中は真っ黒けだ。

561

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/06/14(金) 17:22:17.83

:gmqMqeF8

だいだいそんなもんでしょ
立派な人はそんなにいない

562

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/06/15(土) 19:40:08.91

:2W/RcIsk

>>560

質問しろよ低学歴
お前が行けるような寿司屋()にはそんなクズしか居ないだけだ
お前と同レベルなんだよ

563

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [age] 2019/06/16(日) 19:26:12.54

:MebdLt1w

潔癖症の奴って大将が握った寿司食えるのか？
外部リンク

ttp://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1560680435/

564

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/06/23(日) 23:12:58.68

:RFkQdNQq

>>562

お、くだんの店員登場ｗ

565

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/06/24(月) 17:09:12.58

:qN2A2u4W

美女が握った寿司を喰いたい

566

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/07/11(木) 11:48:47.79

:IJh9AtJX

俺は美魔女のがいいな～

567

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/07/13(土) 23:25:21.44

:sjTDPsIY

職人及び店員さんへ
巻物と炙り物は正直めんどくさいですか？

568

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/07/15(月) 09:34:41.88

:++NooIWL

静岡のマグロの方が大間のマグロより美味しいと思うのですが、お鮨屋さんてきにはやはり大間の方が高く評価するのでしょうか？

569

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/07/17(水) 10:02:10.86

:imZn3b4W

>>568

大間よくないよね
これ凄いって感じたのが大間だったって事は
いままでない

570

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/07/17(水) 20:05:30.43

:shkGz2Xk

>>569

分かってくれる方いて嬉しいです
夏のマグロが薄味で若干酸味があるのはなぜなのでしょうか？
単に餌や脂の乗りの問題ですか？

571

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/07/20(土) 21:58:29.46

:EiXVMdAG

>>569

こういう職人さんの生の声ってのがいいよね
参考になるよ。

572

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/07/20(土) 23:26:59.95

:tOQsW8bB

客だけど産地なんて気にした事無いなぁ
食べて美味いか不味いだけ

573

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/07/22(月) 02:01:42.33

:nRUDZBvL

みそ汁はサービスで出してほしい。
海胆など高いものは一貫でいいからよいところをだしてほしい。

574

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/07/23(火) 12:59:08.12

:8ti2qdYD

トイレの後やホースで周りを流した手で寿司を握ろうとしたらしばらくやり過ごす。
他のお客の注文をいくつかやった後で頼むようにしている。
　たら、たら、同じこと考えていた客がいてなかなか注文しない。
これは参った！笑えない状況。とうとう店員の方から
ないものあったら注文してくださいね～

575

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/07/24(水) 20:08:27.40

:wVakogoC

エアーホース・ワン

576

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/07/25(木) 15:55:30.35

:27Xgjj4R

貯金しろよ、競馬ばっかやってんじゃないぞw

577

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/07/26(金) 22:54:45.19

:n3jJztzE

>>568-571

自演楽しい？

578

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/07/26(金) 23:35:43.35

:VOszQqvS

>>577

571はわたしですが、どこが自演なんでしょうか？
ちなみに568-570はわかりませんが。
あなたいい加減なこと書いちゃだめですよ。

579

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/07/27(土) 00:54:23.28

:D7Mp6EPu

>>578

>>569

は「職人」って設定だったんだなｗ　　と

>>571

で明らかになる。

誰もそんな風に思わんがね。

580

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/07/29(月) 14:30:13.18

:VzXDFxeq

別に自演に見えなくね？小せえとこつっつくやついるんだな

581

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/07/29(月) 17:05:57.67

:NYebrn6L

>>580

再自演

582

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/07/31(水) 14:27:56.26

:i5sFe+Ju

こんだけ暑いと寿司なんて食う気しない

そばでいいな

583

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/01(木) 21:42:24.03

:7LzwpyqS

よく自演とか言う奴、実はそいつがそう。
だから何でも穿った見方をする偏狭な性格。
辛い人生をおくっている悲しい人だ。
青葉にならないよう祈る！

584

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/02(金) 20:32:43.88

:6XoRMUi8

寿司の好みも年齢とともに変わってくる。
若い頃はマグロ、えび、いか、たこなど
中年になると白身と貝類
高齢になると　ひかりもの

585

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/08/02(金) 21:17:38.39

:mxlH8YQa

>>583

なんでバレたかもわからんのかｗ

586

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/03(土) 07:37:20.31

:0UQqIr8A

>>582

そうか？暑いと、酸っぱいものが身体が欲しがる気がする
そばもいいが、寿司も食べれる

587

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/03(土) 20:04:13.63

:DLab/78J

寿司って、江戸時代は夏はどうしてたんだろうな
いや、調べれば済む話なんだがw

588

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/08/03(土) 20:31:27.49

:xx0SY6Wk

酢で締めたり火を通した物が殆どだしその日に使い切るんじゃね？

589

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/04(日) 01:15:36.47

:frZnyruB

>>587

多分、今の寿司の高級なイメージじゃなくて
普通に魚介類の食事。寿司の概念が違うと思う。
ちなみに高級な観を鮨に見る。

590

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/08/04(日) 05:03:52.30

:KBaOA4Y2

>>589

何いってんの？　何やってんの？？

591

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/05(月) 17:28:57.01

:1VawtT0S

含蓄のある言葉じゃないか
これが鮨よ、職人よ。

592

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/08/06(火) 13:44:49.50

:12DbtPcw

>>591

>>589

は「職人」の設定だったのか。気がつかなかったよ。

593

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/07(水) 19:21:52.13

:GZ53fbTN

女体盛りは女がダメだととても無理！
色白で肢体の様子がよく、聡明な子の上で食べたい。
若くてもヒョウ柄が好きな派手なギャルは御免だ。
また太ってて、おっぱい垂れてて乳首が黒くて
IQ80以下の糞ババアは単なる物体でもう犯罪です。
臭くて臭くてとても駄目ですわ。

594

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/08/09(金) 02:23:04.81

:63GMYe7l

>>593

これは「職人」の設定？

595

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/10(土) 18:04:16.10

:ro6s0Dqe

最近のマグロ水っぽくて美味しくない。もちろん回転ずしの話。
さっきニュースで大間のマグロもダメだとか

596

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/08/10(土) 20:28:14.28

:4bvTmGJ1

この時期なら元々ボストンじゃん

597

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/08/11(日) 00:13:02.82

:2hY2FYlf

廻らない大手なら蓄養だからおいしいよ。

598

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/11(日) 01:09:51.04

:ImSdX7Iw

熟成鮨の店に初めて行ったんだけど衝撃だったわ

599

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/12(月) 17:59:17.36

:7dYgoitU

↑
どう衝撃だったか書かなきゃわかんないよ。

600

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/15(木) 15:50:29.79

:8vRLGrGK

美魔女でしょ

601

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/16(金) 18:39:53.70

:YIloxwJv

握る前に、ツバをぺっ！ぺっ！は昔はやってたのですか？

602

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/17(土) 00:49:59.72

:qyZJDiDS

酢飯はコシヒカリとササニシキはどちらが適してますか？

603

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/17(土) 01:27:28.08

:XreaCwvq

>>601

そんな店に行きたいか？

604

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/18(日) 01:09:51.12

:xm4S233S

お好みで食べるのですが、目の前にあるネタをだいたい全部食べるのでお好みの意味がない気がします
お好みの場合、どんな風に頼むと通っぽいですか？

605

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/18(日) 05:25:25.63

:IIslL6fS

玉からだと定説があるがよくわからない。

606

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/08/18(日) 14:26:35.39

:p555SiLi

>>604

素人だけどお好みだから好きな物を好きなだけ食べる事だから間違ってないんじゃない？

607

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/20(火) 12:27:16.55

:Ne5OSpW8

一番良く言われるのが
好きな物を好きな順番で食べて下さい
それがお好みですから

で、古典的に言われてるのが
淡白な物から味の濃いものへ
〆にたまご

逆説的に言われるのが最初にマグロやトロで
一番お腹の空いてる時に一番のご馳走をっての

日本食や鮨って四季を楽しむ物だと思ってるので
その時期旬なものや
走りの物を嬉しそうに食べてるのを見るとこの人
お鮨好きなんだなぁと思う

と言っても俺も素人なんだけどな（笑）

608

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/08/20(火) 22:22:36.15

:unJiWlGY

子供だと情報に踊らされるけどある程度慣れてくると自分がわかってくる。
白身は味がわからないから食べない。白身は焼いてこそおいしいものである。
光物が最高。そしてイカ。
玉子は甘いし食べない。
とかね。
人に合わせる必要はないと思うな。それが寿司屋のお好みの醍醐味だから。

609

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/08/22(木) 13:52:24.26

:DQcudoVH

>>604

アンタみたいな、生半可な知見や素振りで通を気取る客は見てるこっちが恥ずかしくなるんだよね
アンタ、通を気取りたいから寿司屋に行ってんのかい？
笑われるだけだから止めときな
好きなもんを食えばいいだけだ
炙りだの何だのは素直に板前に聞いてみりゃいいだけだ
仕事させるならそれなりのお代は頂くから、懐具合は間違えるなよ？

610

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/08/22(木) 21:04:59.10

:TgXZggkO

素人がウザ

611

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/23(金) 08:40:42.18

:NCRX6Otz

へい！いらっしゃい！

612

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/26(月) 00:17:41.80

:/fGsrco9

>>609

性格悪そー

613

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/08/26(月) 22:58:38.73

:ZAPDs6/v

>>612

頑張ったんだから嗤ってやれ

614

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/27(火) 21:42:24.01

:lOJmy+Zh

行きつけの寿司屋で持ち帰りをしたんだけど、いつもは綺麗に桶に盛られているんだけれど、
今回は最悪で隣のネタのマヨネーズやらタレやらが
鯛やイカなんかに付いてしまってげんなり。
いつもはこんな事ないんだけど板さんによって盛り方って変わるの？

615

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/27(火) 23:53:39.74

:XYWDBncH

>>614

寿司にマヨネーズ使ってる時点で板さんのレベルとか
そういう話でもないような…

616

： 614 [] 2019/08/28(水) 09:16:32.36

:ZgTE896k

>>615

いつもはバランで付かないよう盛られているんだけど、
今回のはマヨネタは1箇所にまとめる事もされず、バランを使っているにも関わらず隣のネタに付いていました。
写真を撮ってクレームつけるべきだったでしょうか？
味的には凄く美味しかったので全部食べてしまいましたが。

617

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [age] 2019/08/28(水) 15:05:04.94

:Qsm3AZBT

日本人の寿司離れ、ラーメン離れ
外部リンク

ttp://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1566969258/

618

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/28(水) 23:48:08.45

:4Gfi3OSE

回転ずしのマグロってなんであんなに水っぽいんですか？

619

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/29(木) 00:06:42.44

:Yteva4XB

解凍が下手糞だから

620

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/08/29(木) 15:10:44.88

:8MAm79Ok

回転寿司でマグロなんか食うなよｗ
あえて、コーンマヨとかカニマヨ、得体のしれないデカい切り身の穴子や
コハダ、締めにデザートでプリンなんかを楽しむのが良いｗ

621

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/29(木) 17:54:13.50

:HMq5ht3C

回転寿司のマグロ、天然だし悪くないんだけどな
クロマグロじゃないけど
変な養殖のクロマグロなんかより全然まとも

622

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/30(金) 21:25:00.91

:zmf9x2jv

>>618

あれまずいよな

623

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/08/30(金) 22:09:41.76

:SaM2YpuU

スシローの鮪は絶対に口の中でホッペが落ちる。
目利きの一流職人が仕入れるだけあって悪い物は絶対に出さないしね。
俺はスシロー以外の寿司は寿司とは認めないわ。

624

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/31(土) 00:49:29.28

:RQUbnQjK

>>619-622

情報ありがとうございます。そういう理由でまずいんですね。
いくら120円でもあんなまずいと具合が悪くなりま。

>>623

自分はもっぱら天下寿司ですがこれからはスシローに行こうかな
天下寿司は外人と中高年が多い傾向
スシローは外から見た感じでは若い人が多いのかな、
おじいさんなのでちょっと入りにくい。

625

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/31(土) 08:30:22.20

:ICzk5N0+

天然と養殖のマグロやブリを出されて味の違いが分かる奴は少ないと思うよ

626

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/31(土) 09:00:40.95

:RtjS44X0

>>625

わからない奴の方が少ないと思うけど
特にブリやマグロなんて一番わかりやすい

627

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/08/31(土) 09:23:00.83

:RxLdIf98

マグロは養殖ほんとうまいよね。赤身でも脂がある。

628

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/31(土) 09:34:44.02

:RtjS44X0

人それぞれだな
マグロの養殖脂は気持ち悪くて食べられない
逆に脂の少ない河豚なんかだと養殖でも食える

629

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/08/31(土) 20:44:16.58

:QK8vpFil

エサのやり方とか考えてる業者もいるしな
畜養でも美味い鮪有るよ
当たりの天然物と比べたら可哀想だ

630

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/08/31(土) 21:41:49.18

:IJ6zD2Wa

>>623

今日家族で初めてスシローさんの暖簾をくぐってきました。
手初めに鮪を頂いてみたのですがご指摘の通りに口の中でホッペが落ちました。
本当に出来の良い鮪達が感無量でした。
行きつけの寿司店に昇格するか家族会議にて検討してみます。
また結果が出次第報告させて頂きます。

631

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/09/01(日) 01:21:44.28

:ilXbCUyF

スシローは週３で行ってるけど、そんな鮪は２，３回しか食ってないな
スシローのステマも良いが、ウソはいかんな
あと、暖簾のあるスシローは見たことない

632

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/09/01(日) 21:35:06.79

:8gDUgLPG

「暖簾」はそういう言い回しだって普通わかるだろ

ほっぺが落ちるは言い過ぎだし
家族会議も大げさだけど
まぁ人それぞれ

633

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/09/01(日) 22:58:44.50

:Q/7oaYUA

家族4人で行けばスシローですら１万以上かかるからな。
お父さんは大変なのよ。

634

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/09/02(月) 00:30:30.01

:3hMp3hLK

悪口じゃないけど天下寿司の大トロのタイムサービスで出される大トロは一皿120円
だけど不味くて喰えない。フツーのマグロの方が美味しいから困る。
まあ普通のマグロも美味しくはないけどね。なぜか中トロは出さない。
中トロはおいしいのだろう、じゃなぜ不味い大トロをだすのだろうか。

635

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/09/02(月) 10:18:51.28

:sDA+1Wgx

>>633

家族4人とも食べざかり過ぎるだろ（笑）

636

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/09/02(月) 14:09:15.19

:qfcYwFpG

職人さんはどんな刺身包丁使ってるんでしょうか？
素材、メーカー？、どの位砥いでるのか、気になります

637

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/09/02(月) 15:52:49.39

:sDA+1Wgx

俺は有次

素人だけど

638

： 630 [] 2019/09/02(月) 16:49:30.43

:mw2JopGw

昨夜も暖簾をくぐりにスシローさんへ足を運びに足元が悪い中行って来ました。
採算に渡り鮪を吟味して来ました。
これまでに行きつけていた寿司店の鮪と目隠しをして聞き鮪をしてみました。
家族全員がスシローさんの鮪はホッペが落ちたという結果となり、明日から我が家の行きつけの寿司店に昇格となりました。
また今度ともよろしくお願い申し上げます。

639

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/09/04(水) 11:43:17.41

:XsAH0MeS

「のうてん」って大トロの上らしいですが自分は食べたことありません。
どなたか食べたことある人いたら味とか教えてください。

640

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/09/05(木) 22:16:14.29

:owsIafZY

ここ職人全然いねーのかよ

641

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/09/06(金) 00:41:58.03

:SFntEraL

こちとら敏腕な職人ですが、
何かご質問おありでしょうか？？

642

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/09/06(金) 09:20:14.99

:a3pbmmY2

>>641

タバコ吸いますか？
ギャンブルしますか？
ブラック寿司店勤務ですか？

643

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/09/06(金) 23:21:43.65

:9ZFcE1uj

>>640

店が有れば仕込みするし休みの日はのんびりするだろ
わざわざこんなところへ来ると思うなよ

644

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/09/07(土) 21:19:04.64

:TumGHEzK

うちは土日休みの平日だけ営業。
基本的に会員制だが質の良さそうな客なら一見でも食わせてやった事もあるかな。

645

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/09/09(月) 21:11:37.17

:Dn9HbrJd

基本的に料金が高ければ客層は良くなるでしょ。

646

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/09/16(月) 00:57:59.41

:XizKIEbn

海胆の養殖テレビで観ましたが
ゲストが不味そうに食べててびっくりしました。
まあスポンサーがいるわけではないのでいいのでしょうが…
お陰で不味いというのがわかりました。
さて、美味しい海胆はデパ地下とかで売ってますか？
スーパーはダメだし、回転ずしの海胆はとても食えないので。

647

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/09/16(月) 03:50:33.41

:bVUYtVOo

>>646

「　小川のうに　」を通販で買いましょうｗ

648

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/09/18(水) 14:09:47.25

:XzrJXBoC

食品を通販で買う習慣はないので買いませんが
昨日デパートで買いました。少量で2000円もしましたが
食べてみてやはり美味しいです。
本当においしいものを食べたいときはお金をけちらないほうがいいですよね。
特売だからと言ってたくさん買って不味い物を口に入れるなど愚の骨頂だと
思います。

649

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/09/20(金) 15:50:27.87

:08VmHJZ3

>>647

美味そう。

650

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/09/22(日) 01:54:54.51

:DQY/b8hB

寿司職人って絶対に自殺とかしななそう。

651

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/09/22(日) 13:59:52.84

:K5/Yn2+O

山葵(本物)が駄目なんだが、おまかせのみのお店で「苦手なものはありますか」って聞いてくれるよね
あの時に「山葵抜きで」ってお願いしても大丈夫？
少なめでお願いしてたんだが、最近ますます山葵や辛子系の刺激に弱くなってしまったんです

652

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/09/22(日) 22:47:40.89

:Gb63NIWP

>>651

外人さんでも苦手な人が多いし大丈夫だろ

653

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/09/22(日) 23:16:41.61

:DQY/b8hB

洞爺丸事件で遭難した人をタコやイカが食べて
そのイカやタコに人間の髪の毛が入っていたというのを
北海道の人に聞いたことがありますが事実でしょうか？

654

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/09/23(月) 03:21:24.53

:Wmjmi2Yu

>>652

ありがとう
予約の時に伝えます

ウニやイクラも苦手だけどな…
アワビやハマグリは好きなのに

655

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/09/27(金) 21:09:32.78

:ZjnNrSwA

ウニってカタカナで書くと、なんか気色わるいね。

656

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/09/29(日) 15:37:26.42

:6zc1zL5R

寿司屋は回転ずしも一般のお寿司屋さんでも英語しゃべれない。
しゃべれるのは外国の店員だけ。もっと見習ってね。
ギャンブルや風俗ばっか行ってちゃダメよ！
あとお風呂もちゃんと入ってね。

657

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/09/29(日) 16:45:14.92

:0ml1MIYm

話せる人も増えたよ

658

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/09/29(日) 21:00:26.04

:NOOJJ2Ic

普段トイレ等でチンチン触った手で握るのですか？

659

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/10/01(火) 20:07:41.95

:nr+yoFJf

当たり前だろ
嫌なら食うな

660

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/10/02(水) 00:12:02.64

:i8+/eA2I

一応洗うよ、ちゃんとは洗わないよ、めんくさいから・・
上の方でがギャンブル云々あったけど今ギャンブルやる人そんないないよ
ギャンブル場潰れてるでしょ　唯一競馬は儲かってるだろうけどね
わしはやらない。昨年仮想通貨で二千万儲けたからね
ちっちゃい遊びはやらないんだよ

661

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/10/02(水) 10:41:27.76

:CZISXKQu

>>660

盛るなら2億って書こうよ

662

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/10/03(木) 05:59:11.95

:D19NlDak

スシローの話が出てるけどさ
行けば分かるけどスシローのシャリの小ささには愕然とするよ
なんであんなに小さいのかｗ

663

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/10/03(木) 19:15:17.20

:Lgilf2gn

福岡博多 Y吉の罪は示談金で解決

飲酒によって意識がもうろうとなっていた女性に性的暴行をしたとして、
準強姦（ごうかん）罪に問われた福岡市博多の会社役員、椎屋安彦
被告（４４）に対し、福岡地裁久留米支部は１２日、
無罪（求刑・懲役４年）を言い渡した。
　西崎健児裁判長は「女性が拒否できない状態にあったことは
認められるが、被告がそのことを認識していたと認められない」と述べた。
　椎屋被告は２０１７年２月５日、福岡市の飲食店で当時２２歳の女性が
飲酒で深酔いして抵抗できない状況にある中、性的暴行をした、
として起訴された。
　判決で西崎裁判長は、「女性はテキーラなどを数回一気飲みさせられ、
嘔吐（おうと）しても眠り込んでおり、抵抗できない状態だった」と認定。
そのうえで、女性が目を開けたり、何度か声を出したりしたことなどから、
「女性が許容している、と被告が誤信してしまうような状況にあった」と判断した。【安部志帆子】

664

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/10/05(土) 22:28:16.13

:Y4PRg3PK

>>662

それは沢山食わせるためでしょ
それ以外考えられない。

665

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/10/06(日) 04:58:06.91

:lJxXDlNf

>>156

ttps://i.imgur.com/5xWJeRq.jpg
外部リンク

ttps://i.imgur.com/ajDDOdh.jpg

666

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/10/07(月) 14:49:51.90

:KkvQ37wq

コハダの子供は新子って言うんだよね
テレビでやってたけど意外と知らない人多いんじゃないかな

667

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/10/07(月) 16:57:07.79

:fZwz/XNO

>>666

なんの子供でもちっこいのは新子って言うと思う
コハダだけではない

668

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/10/08(火) 20:53:34.31

:0LBKG5BC

>>667

そーですか、それは知りませんでした。
ところでコハダとコハダの新子はどちらが好まれますか？

669

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/10/12(土) 00:24:33.67

:IrC421G6

ところでコンビニの寿司はまずいな

670

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/10/12(土) 09:43:03.31

:fCHNeh/T

ところでコンビニって寿司売ってたっけ？

671

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/10/12(土) 16:05:18.83

:IrC421G6

もちろん売ってますよ、差し当たってローソンでは売ってます。

672

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/10/16(水) 16:30:36.69

:05n8rWc4

ひかりものは漢字の光り物がありますが
寿司屋ではひらがなのほうが適切ですか？

673

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/10/17(木) 20:07:44.82

:t9AKUKFm

寿司屋の親方は愛想も大事だが客の話をよく聞かないと繁盛しない。
それが苦手な人は回転寿司になる。

674

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/10/17(木) 20:19:34.21

:fhWyWgVk

>>673

え？

675

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/10/17(木) 22:55:17.87

:nsKmhbBy

確かにそうだ。握ってるだけじゃジリ貧になる。
結果街の寿司屋は高齢化し消えていく。
あまり未来のある職業じゃないんだよね。普通にやってると。

676

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/10/19(土) 04:11:23.64

:XgH17Raf

「津本式究極の血抜き」とは美味しい魚を熟成させることにより、魚の持つ旨味を最大限に引き出すための最高の血抜き処理です。
宮崎県の水産会社に勤務する津本光弘さんが、日々の仕事の中で品定め、血抜き、熟成保存に至る工程を徹底的に研究する中で生み出されました。
「新鮮な魚＝美味しい魚」という常識を破り、限りある水産資源を無駄しない文化を定着させる、魚の革命を起こすために研究してたどり着いた「津本式究極の血抜き」です。
最高の処理をして寝かせた魚は、魚本来の旨味が引き出されてとても美味しくなります。
「新鮮な魚が美味しい」と評価されているのはコリコリの食感だけで、熟成した魚の方が味は美味しいです

677

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/10/19(土) 08:36:32.42

:VLt3zAlN

黙ってキトキトだしとけや

678

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/10/19(土) 15:17:34.65

:zawgM0o3

>>675

御意！
回転ずしのネタが良くなっていわゆる普通のお寿司屋に比べても遜色がないくらい
レベルアップしたのが要因ではないでしょうか？
回転ずしは基本好みで頼みますから、それに比べ普通のお寿司屋で好みを頼むと
もう大変です。そういうのもあって貴殿のいう流れになるのではと私も考えています。

679

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/10/21(月) 23:30:48.50

:MDMtD6c2

若い女性の店主が握ってくれる店があれば絶対入るよ。間違いない！
メディアもくるだろうし、間違いなく儲かるのに寿司だけはあまりいないよね
聞いたことないもん。おばさんならいるかもしれないが
天ぷらとかはたまにいるんだけけどね。

680

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/10/22(火) 09:01:41.23

:qsULNCls

回転寿司でレベル上がったのって1皿100円じゃないところだけじゃない？
100円のとこは別の進化してるけどレベル上がったようには思えない
ビントロも昔の方が美味かったし
数の子も100円でまわってるところほとんどなくなってしまった

681

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/10/22(火) 15:03:45.08

:DWczdHKU

>>680

言えてるね、さすがよく見てますね。

682

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/10/22(火) 23:44:06.46

:oO+J3Ao7

>>680

はま寿司は90円になったけど？？

683

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/10/23(水) 14:01:41.61

:f5UGd4I4

天下寿司は外人とおじさんばかり・・

684

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/10/27(日) 20:29:01.67

:br9iveVQ

特上と上の違いは海胆が乗ってるだけですか？

685

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/11/01(金) 18:48:29.96

:GIiPhAsG

>>684

実は違いはないんですよ。
あるのは接客です。特上を頼む人には笑顔で最高のおもてなしを致します。
並みを頼む人は人間扱いしません。

686

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/11/04(月) 01:22:49.25

:5qoxkS8b

私がよく行く寿司屋は寿司がまずくて
みそ汁、茶わん蒸し、ガリがおいしいんです。
本当です。だから参ってます！

687

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/11/05(火) 13:38:41.76

:OeH+TFtS

昔の話ですが、板橋区前野町の寿司屋でガリもお金とられました。
追加で頼んだのですが、普通ガリはタダですよね。
不必要に頼んだならまだしも2,3回は普通に足りなくなれば盛ってくれます。
50円ですがお金は取るべきではありません。

688

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/11/05(火) 14:05:33.16

:jFAJ7Ffb

>>687

明細あるような寿司屋ならそれも仕方ないかと

689

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/11/06(水) 00:13:09.66

:a46Q9LlQ

ここ何十年か普通のお寿司屋に行ってないけど、お店は禁煙ですか？

690

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/11/06(水) 07:46:48.32

:c+H1+eOn

>>689

殆ど禁煙なんじゃないかな
気になるなら店に直接聞いてみたら？

691

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/11/06(水) 08:10:47.33

:L3+g8CgG

ttp://https://www.kappasushi.jp/cp/2019/fair_november
かっぱの最強フェア来るぞ
ビール半額やってるし
食べフォーでフェアメニューも食べられるかっぱが最強だよ

692

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/11/06(水) 13:23:11.12

:a46Q9LlQ

>>690

そうですか、レスありがとうございます。

693

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/11/07(木) 08:50:38.18

:7A7tU0+P

>>679

なでしこ煽り？

694

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/11/07(木) 08:53:18.50

:7A7tU0+P

>>668

新子は出だしは五枚位、だんだん大きくなって三枚、二枚になってく。
単に時期の問題では？

695

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/11/07(木) 13:49:38.44

:nRoQmTuu

馬場で若くて綺麗な女の子が握ってた店あったよ。
ビニール手袋して握ってた。
素手でいいのに…　ビニール付けてほしいのはしょぼいおじさん店員。

696

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/11/07(木) 21:08:37.67

:ylOdOA5Z

>>668

小鰭の新子は初鰹を好むのと一緒
初物に拘らなければ小鰭の方が美味しいと思うよ

697

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/11/11(月) 23:03:30.07

:fOP7rkCs

新子の旨さや
初鰹の旨さがわからないのか
可愛そうだね

698

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/11/14(木) 00:28:39.69

:RIFFJ3pI

お寿司って意外と太るよね
肉より太るから驚いた
これからはシャリ小でいただくことにした。

699

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/11/14(木) 08:54:09.35

:aIf27sVj

>>698

回転寿司でもシャリハーフとかあるね
どないやねんって思うけど

700

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/11/14(木) 13:51:23.59

:rUVSAUBE

そうなの。知らない。
あと、聞きたいことあって、面倒な注文てなんでしょうか？
例えば炙りとか巻物でいっぱい載せてめんどくさいとかです。
正直に聞きたいです。

701

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/11/18(月) 00:11:54.83

:fYpYEPLi

廻ってるモノ以外注文されると面倒なんだよ！

702

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/11/19(火) 21:47:03.71

:GxyuIBDy

炙りはめんどうだな～　
会計で万札出す奴もゆるせねえ

703

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/11/20(水) 08:52:47.06

:MAtNrC/V

炙りって炭やワラで炙るならまだわかるが
ガスバーナーだろ
ガス臭いんだよ

704

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/11/20(水) 08:54:55.29

:MAtNrC/V

万札って
お前の店が電子決済に対応してないからだろ
こっちはスイカでもペイペイでもラインペイでもいいぞ
つか、万札出さなくても足りる店なのな

705

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/11/20(水) 17:26:26.32

:0mkIxC7D

ttps://i.imgur.com/0cXnaGd.jpg

706

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/11/21(木) 14:13:05.82

:nPbbkN1L

最近万札見てね～

707

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/11/26(火) 01:44:36.95

:g7MjAnoo

寿司屋はQRコード大丈夫ですか？

708

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/11/27(水) 18:32:47.14

:kCDlIstY

これからはお年玉も初詣も電子決済よ。
香典だってそうよ。出席も代理でOKよ。
ケコーン式も面倒なんでそれぞれの代理で済ませるのよ。。

709

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/11/30(土) 22:22:00.34

:7z3tm1J/

なまダコよりボイルの方が美味しいよね

710

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/12/02(月) 14:41:52.98

:c0mQ8894

回転ずしで美味しいカズノコ食べたことない。

711

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/12/07(土) 00:11:44.27

:ZappY/s+

そもそも回転ずしにもとめることが間違っている。

712

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/12/07(土) 08:46:53.56

:BG7vxEvn

>>710

ポリポリしてて美味しいじゃないか

713

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/12/08(日) 13:43:23.75

:DDnvMjAG

回転でシャリをちゃんと握らない店員がいる。
箸で持つとぽろりと落ちて醤油の中にドボンとつかってしまう。
注意した方がいいでしょうか？
しかし、今度いったとき逆恨みされて、変なの入れられたり
しないか心配です。ついでと言っちゃなんですが醤油皿や湯飲みもちゃんと
洗ってなく、ごみや汚れがこびりついています。回転寿司だとここまで
我慢しなければいけないのでしょうか？店員さんに答えてもらいたいです。

714

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/12/10(火) 17:40:29.28

:L8h10p78

回転でいまだに職人が握ってる店があることの方が
驚きだよ

715

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/12/11(水) 14:25:24.96

:E3oXRqiD

>>714

普通のお寿司屋さんから回転ずしに行くことってないのですか？
例えば経営不振でお店閉めたとか、店員が回転ずしに流れて来たとかです。
普通のお寿司屋だとお客が帰らないと帰れませんよね
新人だとそこがネックで嫌がると聞いています。

716

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/12/13(金) 13:30:40.80

:McHbnCmL

回転ずしサンマがない。
毎年楽しみにしてるけど不漁で入れるにしても高いらしい。

717

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/12/13(金) 13:51:41.19

:4LF+fNE0

サンマは割と新しいタネで以前はなかったね。
あんな細い身をすしにするなんてすごいもんだ

718

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/12/13(金) 18:55:42.49

:7lI4xB2S

>>717

サヨリもありますし、大丈夫でしょう

719

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/12/14(土) 15:34:11.16

:pzutSAYk

よく行く寿司屋は寿司ネタよりみそ汁や茶わん蒸し、ガリのほうが美味しいから
参っちゃうw こういうのって困るわよ。

720

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/12/16(月) 11:24:00.27

:ZwbPQako

>>719

またその話ですかおじいちゃん

721

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/12/16(月) 19:22:23.84

:9R2hVJPu

職人さんへ、

馬糞海胆ですが、何か様子の良い名称はないですか？
あまりに食欲をなくす名前です。

722

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/12/16(月) 21:11:19.90

:RO4VHaCJ

>>719

困らねえよ

723

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/12/20(金) 23:41:06.68

:dr0o/rGJ

今日、スーパーOでO買ったカズノコが超不味くて驚きました。
特価で1000円とかですがとんでもない代物です。
まず、しょっぱくて、硬くて全然だめです。

724

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/12/21(土) 00:03:28.25

:DMYtFbEg

塩抜きとかせんでええのか？

725

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/12/21(土) 09:21:10.69

:H9fi0/eH

味付きじゃない数の子はちゃんと一晩塩抜きして
それから味付けないと

726

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2019/12/30(月) 21:53:51.77

:I0dumSv5

お正月にお寿司屋さんに行くとど～なるの？

727

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2019/12/30(月) 23:02:37.38

:flDYD3Yb

寿司が食える

728

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/01/01(水) 04:01:20.01

:F2rk5wil

スレの皆さま、職人さん、店員さん、明けましておめでとうございます。
今年は（も）良い年になりますように祈っております。

729

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/01/01(水) 12:32:45.23

:cuSAdyPF

>>726

市場なんて休んでても普通に営業できるんだって事がよーくわかる

730

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/01/03(金) 00:12:32.70

:IpK2coTK

>>726

昔と違って保存方法とかがよくなって常に新鮮なものが出せるってことですかね。

731

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/01/03(金) 16:05:14.28

:IRlgHXBw

>>726

高級店は無理だろうが大衆店なら正月営業してるとこあるね。。
近海生（未冷凍）では材料が揃わないが、冷凍品や養殖・畜養で河岸を通さず直送するものや
なんかで、どうにかやりくりするみたいね。
当然いつもより品数少ないし質も落ちるよ。

732

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/01/11(土) 22:45:29.97

:L2KdJoZa

昨年はとうとうサンマの握りが食べれなかった。
まあ特別好きってわけじゃないけど、ないと食べたくなるね。

733

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/01/12(日) 12:24:08.59

:II+oP+O0

ネット見てすし酢作ったら砂糖でズッシリ重いんだけどwww

734

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/01/13(月) 19:28:50.82

:lH3gep/B

>>733

酢を温めながら砂糖溶かして
それよりは「すし酢」買ったほうが良い

735

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/01/14(火) 04:43:17.16

:467Nqr+1

元旦は全部自分で作ったよ、寿司醤油、しょうがの甘酢漬け、すし飯、ネタの柵取り、まじウマかったw3日間寿司三昧

736

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/01/14(火) 10:45:23.80

:e8450rDD

>>733

江戸前は砂糖入れないってとこも多いからね

737

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/01/14(火) 13:06:30.26

:IiEHqROm

>>735

すごいね、職人さんでしょ。じゃなきゃつくれないもんね。

738

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/01/16(木) 19:45:28.35

:pg5gATfw

江戸前って、つまりは東京湾のでしょ
今は汚いってイメージだよね。
かつてはどの海もってか地球自体が綺麗だったから
100％新鮮なものが手に入ったよね
100年前よりもっと、200年くらい前の話。
その頃の東京湾を見てみたい。
汚れる要素が何もなかった東京の海。

739

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/01/16(木) 20:51:50.13

:P3weCn4Y

>>738

産地だけじゃなく技法って意味も有るよ

740

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/01/17(金) 09:16:14.83

:YxvLvPI9

元々江戸前ってのはうなぎのさばき方の事だったんだけどね

741

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/01/18(土) 16:05:57.14

:Mij7yudC

>>740

それは知らなかったね
みんな知らないんじゃないかな

742

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/01/18(土) 21:28:39.43

:CT/k1/TX

腹から割くのは切腹を連想するから止めようってやつだろ

743

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/01/19(日) 15:52:20.95

:anRUb6mc

>>741

だって嘘だからねｗ

744

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/01/19(日) 21:39:44.54

:Mmml6TbB

wao!

745

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/01/20(月) 04:12:07.19

:gWM1XBA/

ゴミみたいな文化

746

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/01/21(火) 01:58:16.84

:b0M2sWce

回転ずしも最近は新参店とか見ないので
もう大手で決まりですか？

747

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/01/23(木) 20:35:24.72

:1mUFaciV

だね、もう頭打ち。
これからは内容で勝負する時代。

748

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/01/26(日) 08:06:18.06

:zLpHVt5g

回転ずしの高級店ってないのかな～

749

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/01/28(火) 17:14:57.44

:xwu9gkTZ

回転ずしのガリがまずくてかないません。
もう少しましなモノ出せませんかね～
お金がかかるのはわかりますが、
そういうのでマイナスになることはよくないです。

750

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/01/29(水) 12:37:43.35

:kCPeOBVq

男性と女性の好みは違いますか？
女性はサーモンとかイクラが好きですよね

751

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/01(土) 06:45:08.88

:K8/04h62

寿司職人なんて誰でもすぐに出来ることを何年もかけて下積みさせて偉そうにしてるゴミでしょ？

狭い世界でなんの取り柄もないゴミクズなのにね笑

752

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/01(土) 11:59:01.71

:mbb1BHSf

海外で寿司といって出している料理

ぶっこみジャパニーズ。本場の寿司職人が潜入し、その店で働く。
後日、マスクをして、これこそが本場の寿司であると、寿司の料理ショーを開く。ショーに来た皆が、素晴らしいと拍手喝采の中、マスクをとり、実は先日まで、この店で新人として働いていた者でしたと明かにする。

アジアの山岳地帯で寿司を作る店に潜入。
出てきたもの、オニギリの様な大きさ。いつ作ったのだろうか？酸っぱい匂いを放ち、既に発酵してしまっている。
ぶっこみジャパニーズ。本場の寿司職人、寿司は鮮度が命と　苦笑いをする。

ぶっこみジャパニーズ。本場のビーフシチュー職人。
潜入先でビーフシチューと言って出てきた物、デミグラスソースのような味付け
ビーフシチューなのに、しらたきは入っていない。それどころか、ワインなど入れていたりする。
ぶっこみジャパニーズ。マスクをして、本場のビーフシチューショーを開き、うまそうな肉ジャガを皆に振る舞う。

　　　　　　(^⌒⌒^) 　旅行推進　タイヤの需要
　　　　　　 | i i i i i|　　　旅に出ようで星が貰える程の腕前
　　　　　　 | i i i i i|　　　
　　　　　　(；`・ω・)っ-O･ﾟ･⌒)　しらたきすら入っていないのに　ビーフシチュー
　　　　　　/　つ━ゝ,.__ﾟ____.,ノ)) そんなものを出されたら　俺のタイヤが　ないてしまう
　　　　　　　　　　　_l从从从从l_
　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣| 本物のビーフシチューを　振る舞う

そんな時代なのだろう
陸海空に保持　威嚇もしない　

ネトウヨか　今日も国賊退治に忙しいのかもしれない

軽蔑はしていない

753

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/02/01(土) 12:12:39.01

:f92GPa+0

寿司職人より和食の職人の方が大変ってよく言われるけど
会席ってちまちました品ばかりで全く満足感がない。最後は鮨じゃなくて飯。
これじゃ駄目だろ。
寿司職人の方がよっぽどうまい魚やイカを食べさせてくれる段取りしてると思うんだが。

754

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/01(土) 14:19:24.30

:hjoaiS9k

>>753

懐石は嗜むのが極意なり。

755

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/02/01(土) 14:23:47.71

:f92GPa+0

食べたことの無い人に聞いていません。
ラーメンと情報を食べてなさい。

756

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/02(日) 02:28:19.84

:v69n0+r4

炙りはうまいぞ！
えび、えんがわ、さば等。
ポン酢で食べるんだ。

757

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/09(日) 13:39:40.18

:N6PaEcsO

今月は連休が多いから最終日には行かないように心掛けている。
あと、自分の行くところはアジア系外国人が多いから特に気を付けている。

758

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/11(火) 14:33:02.45

:dm2cCEvz

外国人嫌いよ。

759

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/02/12(水) 02:20:17.96

:PPijn9V2

この板も過疎だし、回転寿司の話ばかり

760

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/12(水) 17:45:31.73

:bdqAiuRM

高級店に行ってるような人は書き込まないんじゃない。

761

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/02/12(水) 21:43:31.88

:Y5f1wB7U

まぁ直接主人に聞くしな

762

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/13(木) 13:56:46.81

:Qc+WhT1o

職人さん、包丁に拘りありますか？
高級品とかはどれくらするんですか？

763

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/14(金) 17:52:13.74

:cmx5c4+z

店を変わったり辞めたりするときは包丁もってくと聞いたことがある。

764

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/15(土) 12:39:12.76

:oq3+xbkI

>>753

単なる妄想書いてるだけ

765

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/15(土) 19:53:40.98

:z7USHAzK

最近客の注文うるさくないですか？

766

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/17(月) 12:50:16.18

:8G7wrAUI

昔からうるさいよ。
客ってのは本来わがままだからね、

767

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/19(水) 21:13:36.09

:imZ6T8Fo

マグロやカツオの赤い色は結局血ですか？

768

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/20(木) 03:54:55.57

:iF5NTZqG

やっぱり素人がネタを買うときはスーパーがいいですか？できれば柵で数種類買いたいのですが

769

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/20(木) 09:05:07.38

:frRQdFSe

このスレを見てるとついつい
質問に答えたくなるけど
俺職人じゃないじゃん（笑）

770

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/20(木) 09:22:22.85

:iF5NTZqG

やっぱり職人なら市場で買ってるから知らんとか言われるんだろうね

771

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/02/21(金) 02:37:07.90

:Nry3WMxf

本物と代用魚の見分け方を教えてください　マグロと赤マンボウとか

772

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/21(金) 14:59:20.73

:5E2t0IEw

質問者は女性も多いので職人さんは親切に答えてあげてくださいね。

773

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/02/22(土) 16:34:09.84

:ErXMGR7W

薄い黄色のわさびはどこの商品ですか？

774

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/25(火) 23:31:05.52

:4poR6uh5

回転ずしは相変わらず入ってるな

775

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/02/26(水) 00:04:24.73

:NtrpSist

不明朗会計を嫌がる客は多いからね。

776

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/29(土) 22:27:52.91

:I1owC3ZC

>>775

時価ってやつか、今はあまり見かけない・・
高級すし店に行くと料金表がない
値札なんかあると箔が付かないとか

777

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/02(月) 15:27:05.72

:N6NJgnsz

回転ずしのイクラはおいしくないね
ま、安いからしょうがないけど
海胆もしかり。

778

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/03/02(月) 21:43:12.96

:LkN00Fhu

>>776

個人店は値段が表示してあっても
明細を出さないで小さい紙に金額書いて見せるだけの店ばかりだよ。

779

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/03(火) 01:30:23.66

:W42nI5zi

じゃ、脱税とかしてるんですか？

780

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/03(火) 09:27:58.63

:0qDWsX3m

>>779

節税ですよ

781

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/03(火) 14:01:36.45

:W42nI5zi

今テレビでやってたけど回転ずしの回転レールが危ないとか。
よく考えたら病気の客の前を何度も通過するんで、その際
咳なんかされたらそれこそwayaになってしまう。
店員はマスクもして予防してるからいいけど客（外人）はそうでもない。
うつる可能性は少ないと思うが狭い店舗で隣の客と超密接してるし
環境はそんなよくない。

782

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/03/03(火) 22:19:41.49

:+uupxlrz

みんな回転しか行ったことがない連中ばかりなんだね。

783

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/05(木) 23:00:29.59

:tJLLbvbR

貧乏人だからね

784

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/08(日) 00:33:22.76

:bESaRgtv

回転ずし、本当に回ってないんですか？

785

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/09(月) 20:21:29.42

:gMVCm0fx

全部の状況は知らないけど
注文しか受け付けない店もあるよ

786

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/09(月) 22:35:48.09

:6j8ZEWzt

回転寿司で、夜にシャリが残った場合。次の日の昼に使うのでしょうか？

787

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/10(火) 09:20:42.92

:vTRv2fxO

職人じゃないけど
回転寿司ってオープンすぐの時間に行くと
しゃり美味しいんだよね
炊きたてだからと思う

788

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/10(火) 20:32:17.05

:xbuQ7qkD

ランチでホカシャリ出す店もあるぞ

789

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/10(火) 22:26:16.12

:GlOfMYdW

ホカシャリっていうんだ。

790

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/03/10(火) 22:35:33.88

:oUWulyZ/

揶揄して言ってる言葉だから一般用語ではないんじゃないか。
１回当たったらこの店の品質に対する考え方はわかりました。
で二度と行かないね。
炊き立てに酢をまいた直後のシャリなんてうまいわけないじゃないか。

791

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/10(火) 23:15:09.52

:JcYV25RF

うん？シャリは人肌が美味しいんじゃないの？

792

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/03/10(火) 23:25:19.60

:oUWulyZ/

情報を食べてて寿司屋に行けない連中はどうしようもないな。
昼飯でその辺の寿司屋にいけばわかることだろう。シャリの温度なんて。
おまいらは一生牛丼に紅ショウガ山盛り乗せて食べてる方がいいぞ。
卵は丼にかけるんじゃない。肉をつけて食べるんだ。

793

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/11(水) 14:43:34.82

:FdU/GyaQ

シャリの温度なんて店によって考え方がぜんぜん違うのに
適当に昼に寿司食ってわかると思ってる方がどうかしてるだろ
2回転する店なら2回転目に合わせて米炊いてる店もある
何十万もする電気炊飯器で炊く店もあれば
昔ながらの羽釜で炊く店もある
考え方も味も温度もそれぞれだ

昼にランチのお決まり食ってどないせいちゅうねん

794

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/12(木) 16:38:08.24

:oczCLOe7

さっすが職人、いうことが違うね。

795

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/03/12(木) 23:09:54.34

:RpgxwBrE

ほっかほかのご飯に刺身乗せても痛んじゃうだけだろ

796

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/13(金) 10:25:40.98

:WyiWIQoY

>>795

お持ち帰りでもするつもりか？

797

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/03/13(金) 23:39:52.05

:Pa8wf9IA

ホカシャリ肯定派。笑っちゃうね。寿司屋の恥だよ。

798

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/17(火) 23:00:29.02

:M3AqVyMB

ぶっちゃけ、お寿司屋さんはコロナの影響ありますか？

799

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/18(水) 10:48:18.60

:bPE/VsWK

>>797

もっと外の世界も見てみたらどうすか？

800

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/18(水) 23:24:52.53

:rznkziGh

回転ずしの店員は回転の中でしか生きられない連中ですよ。

801

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/22(日) 12:55:42.46

:4P+Of1Wp

なるほど

802

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/29(日) 20:03:50.49

:2uqmi7F9

近所にあるのですがタッチパネルの回転ずしは年寄りには難しそうですか？

803

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/03/29(日) 20:09:01.21

:yarrWrc5

そうですね。でも店員さんに聞けば教えてくれますよ。

804

： hiro [] 2020/03/31(火) 06:38:26.20

:ASST3sKw

安倍晋三は李氏朝鮮の王族の3世であることが明らかになっています。

安倍晋三は李氏朝鮮最後の皇太子で李垠の第一子

李晋の３世。李晋の晋と三世の三から、おそらく晋三とつけたのですね。

そして北朝鮮拉致被害者家族の横田早紀江は、安倍晋三の叔母で

あることが発覚しました。

横田めぐみは、金正恩の母親であり、安倍晋三の従妹でした。

以下のブログを読めば、

世の中がどれほどの嘘と悪で満ち溢れているか

そして我々が悪人のカモにずっとされてきた事に

気づくでしょう。

Kawataのブログ検索

外部リンク

ttp://http://kawata2018.com/

【北朝鮮拉致問題は嘘だった!!】横田早紀江と拉致被害者家族のドス黒い闇

外部リンク

ttp://http://kawata2018.com/2019-11-09/

RAPTブログ検索

外部リンク

ttp://http://rapt-neo.com/?page_id=21576

805

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/31(火) 18:53:08.31

:y+VdMYmq

回転ずし以外の普通ののお寿司屋さんはコロナの影響ありますか？

806

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/04/01(水) 23:28:24.80

:QEDKQCYd

全く客が来ない。

807

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/11(土) 00:16:54.12

:Y22tN9fN

>>803

えっ！聞かなきゃいけないほど難しいのけ

808

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/13(月) 19:45:33.81

:2qViVwlC

年寄りは
1.フォーカスを当てる。
2.決定ボタンを押す。
という基本的な操作順序の考え方を持ってないからね。

809

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/13(月) 20:30:03.63

:R6j2XWlB

時短してるお店が多い20時で終わりとか

810

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/14(火) 16:50:57.64

:+tavYy1x

時短してもやってるなら同じこと。
確率がちょっと減るだけのこと・

811

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/15(水) 12:36:16.69

:qnE7K4Ba

なんかスーパー行くのも嫌になってきたな

812

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/04/16(木) 16:11:14.56

:fUsA41p/

>>810

確率減らしてるんだから
確率減るなら同じじゃないじゃん

813

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/20(月) 23:37:39.47

:wyBHO6Hn

そんな難しい計算できるなら寿司屋なんかになってないわい！

814

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/04/24(金) 10:13:22.34

:dhZVxx3/

ロシア産のうまいウニってなんって言うんでしたっけ

815

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/28(火) 22:47:29.76

:QExuyAGZ

ロウニー

816

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/01(金) 22:48:53.96

:HfX+pzEx

寿司屋もやってないな
ぼろい店だと協力金貰う方が得策だからな
暇なのに下手にやって取り消しになったらヤワだわ。

817

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/02(土) 20:03:31.27

:uvhna6g6

自粛要請なのに罰則とはこれ如何に？

818

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/05(火) 12:12:12.99

:Nnag5hOK

日本はずるいんだよ。

819

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/08(金) 20:18:29.93

:6GCzKj6y

自主要請は31日まで伸びたから100万円貰える。正直嬉しい。
あと、家賃補助やら持続可支援金やらいっぱいもらえるから暇な寿司屋は救われたんじゃないかな～
凄いことだよ。すごいよ、コロナのお陰で寝てるだけでお金が入ってくる。
コロナに感謝してるんだから気持ちは複雑だよ。正に塞翁が馬！

820

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/09(土) 11:56:20.69

:9mWJL1Hj

>>819

君みたいな世間知らずの引きこもりは、寝て食って糞してるだけだから気楽でいいなw
親に感謝くらいしなさい
君のような、出来損ないのバカでも生きていられるんだからな

821

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/09(土) 12:10:27.13

:GMcLdT2z

お店が休業して支援金もらえるという話なのだが理解力が足りないのではないか？
自分が惨めな貧乏です紹介は見苦しい。自分で選んだんだしね。

822

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/09(土) 22:12:12.50

:IqqQgv7d

でもそういうお店あるよ
自分の近所でも廃れた中華屋が休みますって張り紙貼ってたけど
普段から普通に入らなくて今にも潰れそうなんだけど
なぜ潰れないかというと奥さんがスーパーでパートしてて
この店主も早朝駅の清掃員として働いているから。

823

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/10(日) 08:50:59.98

:9CQ0G25P

飲食店経営何てバカばっかだから申請もしてないで内容も理解できずにギャーギャー喚いてるだけだろ

824

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/10(日) 09:00:13.15

:D5EYFwnU

かといっておいしい蕎麦や寿司が食べられなくなるのは困るんですよ。
お店の人は経営もしたことない人に言われたくないと思ってるんじゃない？

825

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/10(日) 09:31:45.34

:Col+uBCO

>>823

不正とかミス防ぐ為に文面考えられてるからね
間違ってやり直しとか面倒じゃん
行政書士とかに代行頼めないのかね？

826

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/10(日) 11:50:42.08

:IfgccG+9

普通のお店は税理士がついてるでしょ。
専門家にやってもらわないとできないよ。
また、税理士経由と個人では扱いが変わってくるから
これホント。

827

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/14(木) 15:27:59.49

:3LcIOV18

イクラというのがよくわかってない者です

イクラというのは、塩か醤油に漬けたものなので、軍艦巻きを食べるときは
醤油をつけなくてもいい、って話を聞いたことがあるんですけど、そうなのでしょうか？

ウニというのもよくわかってないんですけど、ウニの軍艦には醤油をつけるのでしょうか？

828

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/14(木) 15:37:23.11

:qSR3jSRj

>>827

いくらは味がついてるから何もつけなくていいよ

ウニは醤油つけてどうぞ
でも、最近は醤油や塩を職人がつけてくれてる店も多いから
味付けてくれてるならそのままどうぞ

829

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/14(木) 20:06:38.89

:8eL92WxR

地球に人間が誕生できたのは、度重なる大量絶滅があったからですよ
大量絶滅が、それまでの生態系を壊し、新たなる進化を促したのです

飲食店も、
大量絶滅してこそ、より良い店が誕生するのです

830

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/15(金) 16:51:45.23

:QzzX2ODK

>>828

ありがとうございます

831

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/16(土) 08:30:55.41

:N1qAmDOg

ちょっと高そうなお寿司屋さんで、穴子の握りを食べようと箸でつまもうとしたら、
ネタがひっくり返ってしまった。そのとき、ネタの裏側にワサビがぬってあったんだけど、
あれは職人さんが普通の魚の握りと間違えてついワサビを入れてしまったのだろうか？
穴子にワサビなんて今までなかったんだけど

832

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/16(土) 09:35:06.82

:W3OLoUk8

>>831

つまみに煮穴子を頼むとわさびが付いてくる
位だから良いんじゃないか。
自分は穴子の握りもツメ無しのわさびで
注文して生醤油で食べる。美味いです。
間違えたんじゃないと思いますよ。

833

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/16(土) 11:13:28.37

:xIsg0toZ

なんでそんな様式美を求めてカリカリして食べるんだろう。
そんなに信じられないんだろうか。

834

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/16(土) 14:12:59.94

:A7L9w1mf

鰻の握りもあるよ
天下寿司でいつも食べてる
もちろん美味しくない。

835

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/16(土) 15:00:46.41

:N1qAmDOg

そうか、ほとんど回転寿司にしか行かない俺が悪かったんだな

あぁ、俺が悪かったんだよ。回転寿司でしか穴子食べたことがなかった俺がな

836

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/16(土) 20:35:08.01

:xIsg0toZ

高い寿司屋は柔らかく握ってあることがあるから手で食べないと。
かまぼこもそう。ぷりんっと端からすっ飛んで床に消えたことがある（号泣

837

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/16(土) 20:50:25.26

:N/0VHriV

>>835

店によるだけだから気にしない方が良いぞ
実際正解なんて無いし次いったらさび抜きでたんで見てもいいかもね

838

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/16(土) 20:51:52.03

:N/0VHriV

>>835

後ちゃんと握ってれば箸で食べても崩れない位に上手く握るよ

839

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/16(土) 20:57:09.72

:xIsg0toZ

俺のかまぼこが箸から飛んでった悲しみを悼んでくれんとは。。許せんwww

840

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/20(水) 18:39:21.13

:bGiCWjo5

かまぼこってサメの肉も入ってるんでしょ？

841

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/20(水) 21:53:51.47

:A0FzYmbh

>>840

昔はね
今は違うみたいだよ
スケトウダラとか売れないのを入れてる見たい
鉄腕ダッシュでやってた

842

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/20(水) 22:52:40.18

:nFc4ItwV

かまぼこは寿司と同じでピンキリだぞ。高いやつは鯛とか使ってるからうまい。

843

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/20(水) 23:30:57.38

:yhysvVUB

正月だけは奮発して高いかまぼこを買うが、なかなか美味いね。
って言うか、正月以外にほとんどかまぼこなんか買わないような気がｗ

844

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/22(金) 11:40:05.50

:Xx8gdNWe

NHKで究極の鮨　藤本のお店紹介されてた。
とにかく美味しそうで　苦手なコハダも食べたくなるほどでした。

845

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/28(木) 21:56:59.52

:OI13P87D

鮨と焼き肉は値段が高い店が美味しいに決まってる。

846

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/29(金) 09:04:56.08

:g7BJeKA0

物には適正価格っていうのがあってですね
おまかせ3万とかだと
寿司の価格以外の何かも払わされてる気になる

847

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/29(金) 11:58:44.39

:KY2qX/kp

1人ならいいけど普通2人でいくから6万だもんね。
しかし日本料理と比べると満足感がある。
やはり最後に飯はなー。で寿司じゃないとね。

848

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/29(金) 12:48:38.80

:g7BJeKA0

>>847

それにもちろん酒代もプラスだし
明細ないからわけのわからないサービス料的なものも
プラスされてそうだし
物珍しくて行っても通う気にはならない

849

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/29(金) 22:28:13.37

:nCxw3vur

脱税してんじゃないの

850

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/30(土) 21:34:47.24

:fgqAYL7P

テレビでやってたおまかせは一人5万円だった。

851

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/01(月) 20:54:32.47

:2tw8e9M9

マスクもしないで喋りながら素手で握った寿司は危険で食えない。
コロナ終息後も遠慮したい。
コシヒカリ新米を自分で炊いて酢飯作った方が旨い。
ネタも魚屋で買うやつで十分。

852

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/06/04(木) 04:57:37.49

:lAFZLL7N

すぐたべへんと勝手に捨てられてしまう寿司やなんてほんまにあるのですか？

853

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/24(水) 23:36:33.10

:50CEIx8M

>>851

まあ、マスクしてる店員・職人はいないなあ～

854

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/06/25(木) 03:16:47.43

:zGTsNyUZ

マスクが嫌なら、フェイスシールドくらいはして欲しいところだな。

855

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/29(月) 12:50:20.72

:gd4cuhsE

33歳人生で初めて回らないお寿司屋さんに行った。
美味しかったけど、量少ないし高かった。
マナーとか調べて行ったけど、カウンターだったから緊張した。
いつも行く銚子丸なら5000円あれば満腹&ほろ酔いになれるけど、3倍のお金払って不完全燃焼って気持ちだった。
お寿司ってお金持ちの食べ物だ。

856

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/29(月) 13:00:40.61

:oEFyy2SA

>>855

それで回転寿司でいいやってなるならそれはそれでいいし
面白そうだなと思って寿司やめぐりしてみるのもいいと思う
確かに最近の寿司屋は高級志向だけど
街場で10000円くらいで食べさせてくれる店もあるし
お金もちだけの食べ物にしとくのはもったいないよ

857

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/06/30(火) 00:17:49.49

:nTfRIviH

しかし回転で20皿ぐらい食べる元気のいい人なら不満を感じてもしょうがない気がする。
40貫食べれるんだからね。
酔っ払いは刺身食って酒３合ぐらい飲んで握り5,6貫とトロ鉄火でいいもの。

858

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/30(火) 15:05:27.99

:+ewnqGxq

寿司は、金がないときでもそれなりに楽しめる

給料前で金がないときは、100円の安い回転寿司で飲むのも悪くない。ポテトフライや
唐揚げ、天ぷらで一杯やりながら、もちろん寿司も食べられるし

>>855

まず、回らない寿司屋の雰囲気に慣れるのが必要かもしれませんね。
高い寿司屋じゃなくて、個人店の庶民的な値段の店で、お決まりの握りとビールで
すませる。何軒か行ってるうちに、話しやすい雰囲気の大将がいたら、
ちょっと話してみるとか

気に入った店が見つかって何度か通えば、大将の性格やその店がどういう雰囲気
の店かもわかるし。ある程度お客の要望を聞いてくれる店なら、「酒はビールと日本酒、
あとは握りで、全部で5000円でお願いします」って最初に言うのもいいですね

大将との相性もあるでしょうね。会話が嫌いというか苦手な職人さんもいるし。
居酒屋じゃないんだから、さっと食べてすぐに帰ってもらいたいって店主もいるし。
相性がいい大将が見つかったら、遊びに行くような感覚で行くのも楽しいですよ

859

： 855 [] 2020/07/03(金) 13:45:13.64

:RpyzFCYt

みなさんありがとうございます。
お寿司屋さんといってもいろんなお店があるんですね、めげずに開拓してみようと思います。
食べる量は回転寿司だとお寿司は20貫くらいしか食べないのですが、卵焼きや汁物、唐揚げ、デザート、お酒を飲むとだいたい5000円くらいになってるかなと言ったところです。
お寿司屋さんで印象的だったのはワイングラスでワインを飲んでるお客さんがいたことです。
すごくオシャレでびっくりしてしまいました。よくあることなんでしょうか？
自分もいつかお寿司屋さんデートとか気軽に行けるよう色々調べてみます。

860

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/03(金) 19:04:41.17

:dpxn8Ike

親方がソムリエの資格持ってる店もあるし
クリュグの親善大使に選ばれてる鮨屋もあるね

まぁ俺は日本酒でいいけど

861

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/04(土) 17:47:18.08

:xCCGytwp

本来江戸前鮨って軽くつまむ程度のオヤツ見たいな物なんだけどな。
1人で店はいって四貫から六貫ぐらいつまんで、お会計して出ていく客は
粋なんだよ。
でも、営業利益率考えると、、、、

862

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/07/04(土) 18:06:36.68

:uG3wxXhd

>>861

でもそんな話しだしたら本来の江戸前鮨っておにぎりみたいに
大きかったって話だよ
今の4貫と昔の4貫では満足度はぜんぜん違うんじゃないか？

863

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/07/04(土) 20:38:56.23

:x6y7zHSX

昔は、庶民が銭湯帰りに晩飯がわりに2、3個つまむ程度のものだった
んだよな。

864

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/05(日) 00:15:34.38

:rnPAdinc

コハダは昔からありましたか？

865

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/07/05(日) 20:50:14.79

:M7ManYla

江戸時代に生きてもいないのに江戸時代の話をする奴は馬鹿だと思うけどな。
ちゃんと魚をさばけるようになってから言うべきで仕込みを何も知らないのにつまむなんてふざけてると思うよ。

866

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/07/05(日) 21:59:29.44

:DbD7cYzZ

何言ってんだコイツ？

867

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/07(火) 12:40:40.84

:r0XXoX/c

赤酢より透明な酢の方が高級とされたのに
また赤酢に戻るんだよなー

868

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/10(金) 22:59:08.20

:JccV0dbQ

昔はお寿司と言ったら祝い事かボーナスが入ったときしか食べれなかった。
回転ずしのお陰で1000円くらいで食べれて、お酒も飲んでも3000円くらいで飲めて
庶民が幸せになれる瞬間です。
でも庶民は頭悪いです。

869

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/07/11(土) 21:55:53.05

:QMIY8qvS

？

870

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/12(日) 23:44:50.04

:l3z/2JKf

>>869

感謝しないって意味じゃないの
富裕層と貧困層の差はそこにある。

871

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/07/13(月) 22:39:51.92

:TwsJgAum

(ﾟДﾟ )ﾊｧ?

872

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/13(月) 23:05:43.55

:C+O2is9x

今日仲のいい大将さんに鮨じゃなくて鲊が本来の漢字だよって言われたんだけど寿司が正しいですよね？

873

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/07/13(月) 23:38:31.61

:KaA2hwQK

なんでもいいんじゃない。自分的には
タネとシャリにひと手間かけておいしくしてるのが鮨、
普通のが寿司かなぁ。鮓はいまいちイメージ湧かない。

874

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/18(土) 12:30:42.66

:ZastugyW

お寿司→一般・大衆
鮨　　→高級・富裕層

875

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/23(木) 22:44:48.08

:4H6rEJs6

一つ握るのにもかなり手を動かすと思うんですけど、
やはり一日握ってるとかなり腕が疲れるんでしょうか？

腱鞘炎みたいに、職業病みたいなのはありますか？

876

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/07/25(土) 08:48:08.17

:cGZvr40z

そもそも通し営業じゃないから一日中握ってない。
そういうのは工場だよ。自動車のエンジン取り付けとかで振動工具使うやつ。
白蝋病。

877

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/26(日) 13:55:10.49

:KscsaoJ1

今日、お店のネタはいかがでしょうか？
水曜日に仕入れたネタを日曜日まで持たせるのは大変じゃないですか？

878

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/27(月) 18:15:59.66

:ZfLnhsky

昔に比べて保存状態はよくなってるのかな

879

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/31(金) 21:41:23.80

:VQbcmiB2

寿司って意外と太るな
困ったもんだ

880

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/07/31(金) 21:55:38.15

:dGZvQjXC

糖質の塊だもんね、それに、詳しくは知らんけど、店によっちゃ
結構な量の砂糖ブチ込むんじゃね？

881

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/02(日) 22:49:41.22

:OHB3NQz1

それで最近はシャリ小とか行ってる客がいるんだな
店員はめんどくさいんじゃないか。
巻物、サラダ、炙り物、実際は面倒じゃないですか？
廻ってるの取れて感じじゃないの。

882

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/02(日) 23:27:42.60

:64TwnqJK

糖質を気にしてる奴なんか寿司食う資格ねぇだろ、そういうのは
店に来るべきではないね。
普段節制して、寿司屋に来る時くらいは思いっきりシャリを
食ったら良いのにｗ

883

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/04(火) 16:20:10.42

:is87zwwr

>>882

仰る通り。気にしながら食っても美味しくないだろうに…
調整すればいいんだよ。前後に食べなければ大丈夫だよ。
おれはそうしている。

884

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/09(日) 22:08:02.44

:bxxPEGBq

食事直前にトイレに入る人がいるけど
あれはきっと、インスリンを打ってるのだと想像する。

885

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/09(日) 22:50:17.20

:dallXzgs

からあげ軍艦好きなんですけど
握ってくれますか？
外部リンク

ttp://https://youtu.be/JXo4QAxGY5Y

886

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/11(火) 23:10:06.88

:JvUDxL5d

鮨下駄に残った米粒は、食べずに残しておくで正解ですか？　次のネタが置かれるまでにお弟子さんが綺麗にしてくれますが、その時に米粒も掃除してもらうで正解？

887

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/11(火) 23:37:22.99

:6j+aPfZm

なんでそんなくだらないことをマナーみたいに正解とか考えるんだろう。
まともな家庭なら米粒残したら目がつぶれるよと子供の頃にしつけされるんだが。

888

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/13(木) 21:26:25.64

:Sw6vRgVH

某回転ずし、肝心の鮨よりサラダや茶わん蒸し、みそ汁など
鮨以外のものが美味しいのだが・・

889

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/16(日) 20:21:49.42

:qW5hLNJu

美味しい海胆腹いっぱい食べたい

890

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/16(日) 21:19:29.62

:CBYm9toK

1貫600円（税別）でございます。

891

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/23(日) 17:05:02.72

:dVg3zLtu

じゃ、海胆やめてマック行きます。

892

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/23(日) 19:37:46.91

:136KoJbw

寿司下駄に米粒残るという事は握りが下手なのでは

893

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/23(日) 22:28:08.68

:rL6qL2QY

それは様式美ばかりを求める人で最も来てほしくない客でしょうね。
情報ばかり食べてて味がわからないってことですよ。
河合さんは本当にいい言葉を作ってくれました。

894

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/23(日) 23:10:18.72

:6qTVZZGw

俺へのレスか？

895

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/24(月) 21:05:44.89

:OjC9+K8D

高田馬場に鮨源という高級なお店があって元総理の麻生さんもときどきくるらしい
玄関先にあるメニューみたらやっぱ高くて入れない。

896

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/24(月) 21:33:11.96

:dg5pyuAN

高田馬場なんかに麻生が来るのか

897

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/25(火) 12:29:30.88

:RWriXEyZ

ヤリイカ姿は高級品になってしまったのでしょうか

898

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/27(木) 23:29:29.83

:Kycp90r7

>>892

そういう判断で良いですかね？
先日も、下駄に残った米粒を隣席の方が手で食べているのを見て、私も同様にしました。
でも、そのあと、即座に二番手が汚いものを拭き取るかのようにクリンレしましたw
やはり、口に持っていった手で米粒を触ることは不清潔なのか？

899

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/30(日) 16:47:19.93

:Qsc1cO9Z

新大久保の回転ずしで店員の声が大きい注意していたジジイがいた。
回転寿司だから普通の寿司屋よりは大きな声になるのは当然なのに
なにを勘違いしてるのか！
静寂を好むなら高級店へどうぞ。

900

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/31(月) 10:54:30.98

:hInPfaJP

ガチの板前だけどなんでも答えるよ！
ちなみに客単価2万くらい

901

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/31(月) 10:58:38.44

:9e8SLACv

>>900

休みありますか？
寝る時間ありますか？
ブラックですか？
幸せですか？

902

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/31(月) 18:47:08.16

:IwZ5YyaY

>>901

週休2日で寝る時間もあるし、そこまでブラックって感じでもないですよ。
修行時代は地獄でしたが。

903

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/09/01(火) 20:39:07.24

:QZW4MriL

ホテルニューオータニ＝東京都千代田区＝に入る高級すし店で板前補佐として勤務していた男性（20）が1日、体にタトゥー（入れ墨）があるとの情報で解雇されたのは
違法などとして、店を運営する紀尾井久兵衛＝同＝に計580万円の損害賠償と係争中の賃金支払いを求める労働審判を東京地裁に申し立てた。
男性の代理人弁護士によると、男性の友人は7月26日、すし店店長に男性にタトゥーがあることを示唆。その話を聞いた紀尾井久兵衛社長は2日後、事実確認をしないまま男性を解雇した。同月末には、男性が住んでいた杉並区内の寮も退去するよう求めた。
男性と紀尾井久兵衛双方の代理人の協議後、解雇は8月に撤回されたものの、体にタトゥーが入っている間は調理準備の仕事しかできないと告げられたという。
　男性の代理人弁護士は、男性にタトゥーがあるかは明らかにしていない。弁護士は「就業規則でタトゥーは禁じられておらず、解雇は違法。退去の強要行為も損害賠償の対象となる」としている

904

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/02(水) 22:47:06.57

:HchWHGNm

>>902

使ってるシャリ酢を教えて下さい。あと臭み出しなんかで魚に塩ふるけどあれは最後に拭くの？洗い流すの？

905

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/09/03(木) 00:25:37.40

:rTrhUQAc

なんか失礼な質問してる気がするけど。

906

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/04(金) 00:25:41.70

:DWutdlfC

俺は亀頭にタトゥーしてるけどね、もちろん申告してないよ。
客に見えるところでのタトゥーは店によってはダメ。

907

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/05(土) 19:01:54.85

:o7gxLbqa

客単価3万以上の店で、ホッキ貝を提供され客とミル貝を出された客がいました(もちろん、お任せであり、握りの中で)
ホッキ貝の俺らって勝ち組？ミル貝の種類は不明だす。

908

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/07(月) 15:19:29.00

:Sh4ftwiR

初めてきた客で
「とても美味しかったです。」「ごちそうさまでした。」

って言って帰る人は再訪なしだよね
本当に気に入ってくれた人は何も言わずに
すぐに再訪してくれる

909

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/09/07(月) 22:08:01.24

:Fts2deQH

何言ってんだ
気に入ったら
「美味しかったです」
「ご馳走様」
も言うし再訪もするぞ
何も言わないって人として問題有るだろ

910

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/08(火) 09:10:01.24

:cWiWAUlc

「ありがとう。」は言うけどね
飲食店なんだから美味しいのは当たり前
ご馳走さまはお金を出してご馳走してくれた人に言う言葉

どんどん日本語がおかしくなっていく

それにいつも通ってる店ならそんな事わざわざ言わないでしょ

「また来ます。」とか本当にまた来る客はわざわざ言わない

911

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/10(木) 16:46:38.38

:+JG+04SJ

回転ずし外人が多くて嫌だ！

912

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/11(金) 16:46:10.62

:P7RtHLIi

>>904

普通の米酢だよ。今赤酢流行ってるけどうちは無色の。
魚に塩振るのは洗いますよ。拭くだけだと塩取れないよ。

913

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/11(金) 16:54:17.95

:P7RtHLIi

>>907

単純にどちらかが無くなったから代わりとして貝の種類がかわったんだよ。
あと客単価3万以上ならミル貝は本ミル以外はあり得ないから、ホッキよりミルのが貝の値段としては格上だよ。3倍くらい違うよ。
好き嫌いは別としてね。

914

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/13(日) 08:06:09.06

:PwRh/+Mh

>>912

やはり洗い流すんですねありがとうございます！

915

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/15(火) 21:12:50.98

:LvTbAe7E

>>913

なるほど！
ホッキの我々は完敗か。一見は仕方ないですよね。
客単価最高峰部類でも、分かりやすい客差別されるってわかりました。精進します！

916

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/09/15(火) 21:48:16.78

:jxal4FZd

でもチンポっておいしいの？赤貝出された方がうれしい気がする

917

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/16(水) 12:11:57.88

:4JfMDt+T

今の貝の値段相場としては

あわび>真ツブ>本みる貝.赤貝

って感じですね。何も最高のものを買った場合の寿司一貫あたりに換算した値段としては。

918

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/16(水) 23:20:16.72

:7Zzsm8JF

仮に客見て変えるだったら本当嫌な気分だな、地元にもそう言う噂の寿司屋があって行く気にならない

919

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/09/16(水) 23:32:24.32

:72kj9gf2

ホッキも相当隠し包丁入れてもらわないと硬いだけの貝で全くおいしくないと思う。

920

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/17(木) 00:10:01.60

:rHL7/T2d

それはおまえが北寄を知らないだけだと思うがな

921

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/09/17(木) 01:38:23.71

:rnAhLN25

自分が生まれ育った東北や北海道じゃごくありふれた貝で値段もそんなに
高くなく、しょっちゅう食べてたからあんまり有り難みはないかな、寿司
屋に行っても注文はしないｗ

922

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/17(木) 16:35:26.53

:DgnHtWON

イキのいいホッキは実際、隠し包丁入れないとダメですよ笑
イキが悪いホッキは締まらないから包丁いれなくても柔らかいよまずいけど。死んでるようなもんだからね

923

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/09/17(木) 21:20:33.39

:SWzd+LDH

あの食感がいいんじゃないの？
包丁入れなきゃ食えないジイさんか？

924

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/18(金) 11:38:23.58

:F5vPbskk

>>923

包丁入れても食感は残るぞ。
それなりの店ならほぼ間違えなく刺身でも寿司でも包丁入ってるよ笑
どんなとこでホッキ食べてるのかな？百円ずしかな？？

925

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/09/18(金) 21:38:31.75

:8fLkp3JP

松笠切りにしてバター炒め

926

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/19(土) 00:35:51.21

:6rb9Udsa

>>925

悪くないなそれは

927

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/21(月) 11:41:47.23

:pd4LaFSB

松・竹・梅のメニューしか書かれてない店で、（これは普通ですか？）
一貫ずつ注文って出来るの？（2貫で1注文とかではなくて、1種類ずつ注文できるかということです。）
なんか食べログ見たらできそうだし、他にも色々種類あったから出来るとは思うんですが。

種類何がありますか？値段はいくらですか？って聞いて答えてくれますか？
定番のサイドメニュー的なものはあるんですか？その店で聞いたほうが良いですか？
普通の地方のカウンターの寿司屋さんなんだけど、マグロの赤身、中トロ、大トロ、いくら、雲丹、ホタテ、穴子の値段は一貫大体いくらぐらいですか？
時価ですか？
お薦めを聞いたら答えられますか？
一貫ずつ注文した方が高くなりますか？

一貫ずつ注文する場合どうやって客の注文したものの記録と会計を処理しているのですか？

一回目行って竹頼んで、1500円ぐらいで、普通の寿司屋だなぁと思ったところなんだけど、
中トロとかいくらとか好きに頼めるならまた行ってみようと思ってます、よろしくお願い致します。

928

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/21(月) 18:27:21.57

:RLzrXsie

>>927

多分その寿司屋はまぁ昔ながらの、値段帯もネタも中くらいの店だと推測しますが、基本的に松竹梅だけ。という店はないので、つまみを注文したりお好みで寿司を注文したりはできます。

ただ値段はお好みで注文した場合は値は上がります。
多分中トロなら1貫500円とかになるかもしれませんよ。セットに入ってる中トロとは別のもっと良い部位とかを出してくれる可能性もあります。

うちの店の場合コースで15000円追加ならその都度一貫づつの値段が決まっているので足し算してくだけです。
基本的には一貫の値段を変動することはないですよ。新子とか新イカとか1日刻みで仕入れ値が大幅に変わるものは別ですが、マグロや、穴子など通年あるものは多少仕入れ値が変動しても、1年単位で見れば売値を一定にしても大丈夫なので。

自分の好きな物を頼んで食べるのも寿司屋の醍醐味だと思うので、是非やってみてください。

長文すみません。

929

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/21(月) 18:30:27.56

:RLzrXsie

ちなみに何があるか？は聞いてもいいけど値段はあまり聞かない方がいいかも。単純にタチの店ではカッコ悪くみえちゃいます。
1万円しかないのでその辺でストップ掛けてください。くらいならまぁ大丈夫かなって感じです。

930

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/21(月) 20:11:04.60

:pd4LaFSB

>>928

>>929

丁寧にありがとうございます。
長文ありがたいです。

そうですね、昔ながらの値段帯もネタも中くらいの店って感じでした。

なんかこの間1人で行ったときに、
自分1人しか客いなかったんで、値段聞きながら選んで食べてみようと思います。
カッコ悪いし金もない客なんで聞きながら頼みます。

何があるんだろう。まぁ、話して相談してみるか。
払えるのは6~10貫3000円ぐらいまでかなぁ。
1万5千円もするコースの店やってるのかぁ、凄いなぁ。
ありがとうございます。

931

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/09/21(月) 21:03:54.28

:Rhj3nVsw

うぜぇ

932

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/21(月) 21:05:25.80

:rK++j64X

デター。貧乏人の妬みー。

933

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/22(火) 16:56:04.92

:mZLAqfZk

質問お願いします

数年前、けっこう値段が高い回転寿司で食べました。タッチパネルで注文する店では
なく、目の前の職人さんに注文する店でした

なんのネタを頼んだのか忘れましたが(カツオだったかな？)、注文した皿を渡され、
それを食べていたら、なんと、職人さんがカウンターに乗り出して手を伸ばし、
無言のままその皿に1カンの寿司を置いてくれたのです

ビックリして職人さんを見たら、「すいません、ネタ間違えちゃったんで」
と苦笑いしてました。思わず、こっちも笑ってしまいました。
もちろん、あとからサービスとして置いてくれたのが、私が注文したネタでした。
赤身の魚というでしょうか？　確かに見た目が似ていて、食べてみたら味も似ていました

質問なんですが、職人さんも、ネタとして切ってある魚の種類を間違えるってことは、
たまにあるのでしょうか？　私のときは、店内が満席で忙しかったからかな

934

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/22(火) 18:15:44.29

:Bcc7tDp9

>>933

なんとも言えないけど、基本的には魚を間違えるって事はまずないなぁ。
可能性としてはあくまで私の考えだけど、忙しすぎて、出す物を隣の人に出しちゃったっていうのはあり得るかもしれませんよ。一回他人に出した物をすみませんって言って隣のお客さんに出すのはあまり良くないからね。

935

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/22(火) 18:23:16.86

:Bcc7tDp9

カツオって頼まれて色が似てるからマグロの赤身を握っちゃうなんて事はまずないって事です。

936

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/09/23(水) 22:26:28.97

:+zBoU42V

>>934

>>935

回答ありがとうございます。なるほど、そういうことはまずないんですね

その間違えられた魚なんですけどよーく思い出したら、カツオではなく、
地魚というんでしょうか、たまにしか入荷しない珍しい魚だったと思います

937

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/09/25(金) 20:01:41.74

:SoTqhBbX

鰹とよく似た魚（身卸しした状態）ならメジ鮪かな？
クロマグロ（本鮪）の子供の事　
味は違うがどちらも血の酸味があり脂の乗りは鮪が良い。

938

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/25(金) 23:45:15.29

:mvJvftpS

回転寿司の寿司とかになんの興味も感情もない社員とかなら間違うこともあるかもな

939

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/09/26(土) 16:20:57.57

:pafvtNQ5

味の薄いイカとかはワサビを少なくして、脂が多い大トロとかはワサビを多く塗る
そうですけど、慣れると無意識にできるようになるんですかね？　例えばお客さんと
お話してても

940

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/09/26(土) 16:59:39.79

:BnXRmrHl

イカは奥深い。スミイカのねっとり感は好き。アオリイカかな、パキパキしたのもいい。
刺身で盛り合わせ頼むとコストダウンネタでタコが来るのが嫌ですな。
なので青物個別注文してる。

941

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/09/26(土) 20:51:13.70

:0dxdxV5a

答えてない

942

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/27(日) 00:28:57.54

:46BL16IL

>>939

日本酒をガンガン飲んでいただいているお客さんには、ワサビ多め、煮切り増し増しです。

その辺のお客さんは、分かってる人も多いのでw

943

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/27(日) 14:33:15.45

:YWslFIhH

>>939

それは修行時代に習う基本的な事なんで、無意識に調整していますよ。
イカや脂の少ない白身はもちろん少なめにします。

944

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/28(月) 16:07:04.73

:ZN1WOqbQ

寿司職人の方に質問です。ホリエモンが昔言ってた3か月で一流の職人になれるって本当ですか？

945

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/29(火) 14:26:20.86

:b2db8TYd

>>944

3か月は無理だけど、相当早い段階で上達するのは確かだよ。
これは寿司職人に限らず美容師も大工も、およそ職人とされるものは
促成栽培で何倍ものスピードで上達します。
そのためには親方や先輩たちの意味のない講義や説教をやめるべきなんです。

946

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/29(火) 18:43:32.59

:wZZ1NaLp

どんなに器用で頭のいい奴でも、未経験からなら3年はかかるぞ。
3年で一流になった奴見たことないけどね。
まぁ一流の定義にもよるけど。

947

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/09/29(火) 22:10:11.48

:TrtGkvRf

魚をさばいて寿司を握るところまでは、器用な人なら案外早く
覚えそうだ。
ちょっと前に、3ヶ月の修行でビフグルマンに載った女寿司
職人がいたけど、あれって寿司専門学校の宣伝で、仕入れや
ら何やらは全部そこ任せだった。

948

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/30(水) 13:09:35.86

:khDNHAm1

>>944

ちょっと長文になるけど説明したいと思う。ちなみに職人です。
完全な素人が一流の職人ねなる為修行に入るとすると、もちろんまずは掃除、皿洗い、配膳、仕込みを最低一年はやらされる。もしかしたら1年魚も触らせて貰えない店もあるだろう。
正直これは必要。衛生観念を学ぶ為。店が綺麗か、皿はピカピカか。全てはお客さんの口に入る物を出すのに衛生観念が欠如していると、後々出す寿司や自分の仕草や汚いものになってしまう可能性が高い。店が汚い寿司屋で素晴らしい職人なんていない。

949

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/30(水) 13:19:01.30

:khDNHAm1

衛生観念が身に付いたら魚の仕込み、魚の知識を学ぶ。海苔巻きの練習。季節毎に様々魚があるので、仕込みが何でもできるようになって、魚の蘊蓄が頭に入るまで3年は掛かると思う。というか私は頭良くないんでもっとかかった。
それに並行して握りも自主練しながら頑張るとしよう。ただでさえ拘束の長い飲食店で、自分の時間を削り練習するのは至難の業だけど、まぁ最短目指してやる気があるなら不可能ではない。奇跡的に努力も才能もある人間が一生懸命やってまぁ4年でここまでのところを奇跡的に2年。
さぁいよいよお客さんの前に板前として立って一から帰るまで仕切ってみよう。

950

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/30(水) 13:29:36.44

:khDNHAm1

さてここからが本番。今まで培ったものを使って、お客さんとの対面。会話や動きがスムーズか。色々予期しない事をうまく対処できるか。この人は老人だから、少し握りを小さくしてあげよう。ちょっとわさびが辛そうだ。少なめにしよう。ペース配分。全てはお客さんが美味しくて楽しい食事をして帰ってくれるか。
私はは余裕をもってうまくお客さんを仕切れたと感じるまで3年は掛かった。もちろん今でも完璧なんてことは無いけど。

951

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/30(水) 13:40:59.50

:khDNHAm1

ここまで私の場合は7年だね。

でも7年経ってやっと扉が開くんだよ。今までやってきた掃除から皿洗いから仕込みから全部がやっと繋がるの。もしかしたらそこからが本番かもしれないね。

もちろん寿司を上手く握るだけなら半年もあれば出来るかも知れない。
でもホリエモンが行くような高級店にワクワクしながら行って寿司を握るのだけが上手いマシーンのような職人に僕なら握って欲しく無い。

長々と書いてごめんなさいだけど、更に店を大将として経営するなら仕入れ、利益率、従業員。様々な大変な事がまだある。
でももしかしたら全部を3年でやっちゃう人天才がいるかもね。
もしそんな人がいたら是非情報下さい。
一度そんな店に行ってみたいな。

長文ごめんなさい！

952

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/30(水) 16:47:22.13

:EcJDa1xm

どんな名店で修行しようが
何十年修行しようが
客にとって大切なのは目の前に出されて1貫だからね

良いお寿司握ってくださいな

953

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/30(水) 16:53:55.64

:khDNHAm1

読み返してみたら誤字が多くて失礼しました。

954

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/30(水) 22:10:17.03

:V3T4yGMA

意外と感動した。

955

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/01(木) 07:39:10.14

:QIQajF61

正直魚自体業者に任せてる様な寿司屋もあるし、切って握れば3か月でも可能じゃない？ただそれは寿司屋であって鮨職人ではないと思うが

956

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/01(木) 08:59:30.64

:tQJWBPT3

昨日テレビでやってた大阪にある
スシコーヒーってお店は
独学のみで寿司を学んだ吉本所属の芸人が
握るらしい

957

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/01(木) 11:21:54.15

:lVYJUL4I

腕は促成で身につくだろうが、仕入れが大変そう、ぽっと出に良いネタを
卸してくれるかどうか

958

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/01(木) 21:09:35.01

:7054MkHn

>>951

巻物と炙りなどぶっちゃけめんどくさくないですか？

959

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/01(木) 21:19:00.72

:MUlQoIsd

今日寿司食べに行ったらいわしのにぎりがあったので頼んでみたらすごいおいしかった！けどいわしのにぎり、もしかして初めて食べたような気がするのですが世にいわしのにぎりとはごく一般的なものなんでしょうか。自分が知らなかっただけかな。

960

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/02(金) 00:38:10.74

:6TKJV7kV

>>959

地元の印象としては並中上の握りには入ってこない、カウンターお任せとかに出てくる印象

961

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/02(金) 16:03:27.28

:/umDtHjm

>>960

やっぱそうなんだ、サンクス！

962

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/02(金) 16:33:23.92

:KuGHnuYV

地元に数店舗あるお寿司屋さん。一時までのランチがお得なので、
ギリギリで入店して、ランチの握りを注文。すると、パートのおばさんが
申し訳なさそうに「すいません、三分過ぎてまして…」とお店の時計を指さした。
そうしたらカウンターにいた職人さんが「いいよ、その時計三分進んでるから」
と言って注文を受けてくれた。ありがとう寿司職人さん!

963

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/09(金) 13:10:37.44

:SvY9u2SK

明日都心の寿司屋に行こうと思うのですが、台風の影響で仕入れや品揃えが悪くなったりしますか？

964

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/10(土) 12:34:41.68

:6J+0UT2S

>>963

今日豊洲行ってきましたが、そんなに魚が無いというわけではなかったので、大丈夫だと思いますよ。
楽しんでお食事して下さい。

965

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/10(土) 19:12:52.84

:yNUZZwiZ

>>963

ここだけの話、親方は熟成的なことで済ますと思います。
基本、仕込みや仕事をする単価3万以上のお店は、当日仕入れ、当日のネタは、OMAKASEの半数以下ww

966

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/10(土) 22:44:00.87

:x3uKeHkT

東京湾の魚って水質が悪いからあまり良くないのでは？

967

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/11(日) 13:59:23.18

:6idgYrc8

>>965

確かにそれはそうなんだよね。
白身なんかは物にもよるけど2日目とか3日目の方が味がでてくるし。イカなんかも生きてるのをすぐ締めて食べるより1日位置いた方が甘みがでてくるからね。もちろんコリコリ感が好きって人もいると思うけど。

貝、光物なんかは完全に鮮度命だから新しければ新しい方が間違えなく良いですよ。

968

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/11(日) 17:21:32.58

:v7UuT0ek

光物ってひかり物って書くと思ってた。

969

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/13(火) 16:16:35.49

:9b09WXDp

光源氏ともいう

970

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/14(水) 07:14:24.59

:m73XizfS

面白いと思ったのかな？

971

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/26(月) 22:25:14.18

:SJfEQZY2

それなりの店に行くと台皿って言うのかな？長方形の厚い皿、あれってどこで売ってるんですか？

972

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/27(火) 20:22:29.38

:exDvW7vA

>>971

新宿のテンポスなど、閉店した飲食店のいろんな物を販売しています。
もちろん中古なので安いです。一度行ってみたらいかがでしょうか。

973

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/27(火) 22:37:41.53

:WlPzrOtE

合羽橋を散歩するぞ散歩するぞ散歩するぞ

974

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/28(水) 20:12:17.50

:S0+m3tan

ダイソーでも300円くらいで良い感じの長方形皿なんか売ってるよ、イマドキの
フレンチで良く使うような黒い石のプレートなんかも売ってる。

975

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/05(木) 15:12:48.87

:FFls1/Av

蝦蛄を食べたいのですが店がよく仕入れる時期っていつですか？

976

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/05(木) 16:36:25.10

:Vhn1gP0/

春と秋ね

977

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/11/05(木) 21:33:26.20

:n+hgAEHK

蝦蛄今日食べてきた

仕込み聞いて来たけど生きた蝦蛄って手に入りづらいよね

978

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/06(金) 08:44:08.15

:NW9H3kix

>>977

昔は大阪の南の方じゃ
いくらでも売ってたんだけどね
今じゃ海が綺麗になり過ぎて取れないんだって

979

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/06(金) 08:48:44.13

:NW9H3kix

生でなくてもよくて
ネット通販でもいいなら

おかべ水産で検索してください

980

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/11/06(金) 13:18:50.43

:aOENoS6p

シャコって鮮度がすぐに落ちちゃうから、浜で茹でちゃうんだっけ？

981

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/06(金) 19:30:24.21

:B6gdPysf

シャコは英語でガレージです。
ちなみにかっぱ巻きはレインコートです。

982

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/06(金) 20:04:35.55

:XRutgbJU

>>980

とける

983

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/11/06(金) 20:53:25.88

:R2Hqw15t

都民だから蝦蛄と言えば小柴だったけどもう食えない気がする
絶対密漁してるよな

984

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/09(月) 16:47:06.66

:Keq7rLk0

回転寿司のスシローで、マグロの上赤身という皿と、インドマグロという皿が回っていました。
見た目が同じみたいでしたが、味が違うのだろうかと興味が出て、両方食べてみました

しかし、味も同じような感じでした。職人さんだったら違いがわかるのかな？

985

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/14(土) 17:03:26.94

:LIBrb0zF

スシロー中国人多いよね

986

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/17(火) 22:26:02.24

:ZD9BcAvU

ベトナム人も多いよお

987

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/23(月) 22:09:26.74

:HfenvO0b

ウニくいて～～
かねないわ

988

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/26(木) 13:24:19.08

:bCqvlR3Z

今もやっぱお正月はお寿司屋さんに行ってはいけませんか？
高いっちゅう意味です。

凡例：

レス番

100 (赤) → 2つ以上レスが付いている
100 (紫) → 1つ以上レスが付いている

名前

名無しさん (青) → sage のレス
名無しさん (緑) → age のレス

ID

ID:xxxxxxx (赤) → 発言が3つ以上のID
ID:xxxxxxx (青) → 発言が2つ以上のID

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