■大阪は何故寿司文化が貧弱なのか？■３貫
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2006/09/15(金) 15:47:42 :hSA4S/+4
- では引き続きどうぞ。
関西、特に大阪では何故寿司文化が貧弱なのか？
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1093150612/l50
■大阪は何故寿司文化が貧弱なのか？②■
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1127401185/ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2006/09/15(金) 22:16:03 :0F1C0SCB
- ２ゲト
なんて、スレじゃないですね。
スレ立て乙です。
あちらを使い切ったらまた来ます。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2006/09/18(月) 12:29:29 :0Yfc1KgK
- ２は落ちたみたいですね。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2006/09/19(火) 07:41:33 :Pv7Ipdm4
- ３貫目もマッタリまいりましょう
- ： 古谷哲郎＠堺市 [] 2006/10/01(日) 01:22:06 :ewdXjfhf
- テンプレ追加
大阪のネタ
ttp://furuya1963.finito.fc2.com/mail.html - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2006/10/01(日) 07:50:20 :RHrJySRV
- 上まぜ３回、お酒をちびちび。
いい感じで楽しめました。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2006/10/01(日) 12:59:14 :kAydxKg4
- 今度、大阪の吉野寿司の箱寿司を食べてみたいと思うのですが、
土・日は休み、平日の夜は要予約とありました。
百貨店の持ち帰りでも、同じものと考えて良いのでしょうか。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2006/10/01(日) 20:48:07 :HU26/O2f
- 違うと思ったほうが無難
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2006/10/02(月) 23:57:46 :GoXkYXRV
- 大阪の場合、刺身も日本とはちょっと違う。
皿から逃げ出すタコ足の刺身とか、イヌの尾頭つきとか・・・・ - ： 古谷哲夫＠堺市 [] 2006/10/03(火) 16:30:07 :dO+zjTHL
- をよろしく
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2006/10/05(木) 13:27:59 :OCSBugyx
- 狸寿司買ってふと思ったんだけど
でかい→狸の八畳敷、ってこと？
考えすぎ？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2006/10/14(土) 10:59:39 :NP9WhkLr
- 稲荷は元々中に入るのは酢飯だけ、
狸って、中に具材が入ってるからかな？
とはいっても、
今では普通に稲荷にも具が入っていることがあるし、
違うかな？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2006/10/14(土) 16:17:39 :VJGosNLX
- 「狸寿司」というものがわかりません。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2006/10/15(日) 21:51:46 :HOlj4oU8
-
少し大きくて具材の入った稲荷寿司
って理解で良いと思うのですが。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2006/10/16(月) 03:39:11 :VrpNM6Pz
- 大阪には寿司芳があるじゃないか！
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2006/10/16(月) 17:03:50 :pCXW0SGy
- おお風邪ひいて、シャリの入ったおけにセキをかけたり、痰を転がしてみたり
気持ち悪いよ。せめて客の前ではしないで欲しいな。
美味い不味い以前の問題で、せめて衛生的であって欲しかった。
おまけに会計間違えてくれるし。天満の「すし政」で店長と呼ばれていた
７０近いじいちゃん、あんたのことだよ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2006/10/16(月) 21:30:36 :Qx+Up40P
-
丸万寿司のでっかい稲荷の事だと思われ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2006/11/03(金) 20:01:26 :Bmd8p3u7
- みなさん、お元気ですか。
そろそろ、土瓶蒸しが恋しい季節ですね。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2006/11/11(土) 06:52:14 :Hzki2goH
-
昼はまだまだ暑い昨今も、
秋めいて朝晩少し冷えてきました。
そろそろ蒸し寿司も恋しい季節。
土瓶蒸しをちびちびやりながら
うまい新酒に寿司、いいですねぇ。
「みやこ」も蒸し寿司始めたようです。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2006/12/05(火) 17:45:36 :i2EcV1gu
- 11から2ヶ月ぶりにカキコ。
いまさらながら尾篭な話に対するご回答に感謝。
それ。東京では見たことなかったので。
大阪では丸万以外にある？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2006/12/17(日) 01:10:48 :91pFDVJ4
-
丸万と言えば、松前寿司は商標登録してたようですが、
狸寿司の商標登録は、あまり、聞かない話です。
大阪には、ほかにも豆狸という小振りな変わり稲荷寿司もあって、
寿司の形が、狸の姿に似ているからだそうです。
揚げ＝狐に対する洒落っ気もあるのでしょうか。
ほかにも、”お揚げさん”については、
関西では、信太山の昔話になぞらえて、
”信太”と呼んでみたり、洒落た表現があります。
そう言う所から、
”松前”を考えだしたアイデアマンの丸万のご主人が、
稲荷と呼ぶには、”少し違う感じがする”ってことと、
関西で揚げの洒落た呼び名ってことでつけた名前かも？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2007/01/03(水) 23:45:29 :c7VpOhfH
- 蒸し寿司・箱寿司・慣れ寿司喰いなはれ。握りだけが寿司やあらへん。
散らし寿司も「バラ寿司」言いなはれや。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/01/05(金) 22:00:16 :0oV8NdNV
- そういや冬だ。蒸し寿司食いにいかなくては。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/01/09(火) 17:49:11 :4VluhLVn
- だって大阪でしょ(^^;
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2007/01/09(火) 20:26:16 :j5XdGkFl
- 確かに、今の時期の大阪なら蒸し寿司ですね。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/01/14(日) 18:54:08 :ayf1umNC
- 大阪で食べた「セジョンの玉座」、「金剛山の虎」など珍しいネタだった。
名前の由来も材料も秘密とのことだったが、独特の寿司ではある。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2007/01/15(月) 22:04:27 :bTHPNGvh
- 頑張って考えた努力は認めるが全然韓国っぽくないな。
どうせなら大阪寿司＆韓国マニアの喜ぶネタ作ってくれ。
ケランチ蒸し寿司とかノグリずしとか。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2007/01/16(火) 19:45:56 :NREjcPbY
- とは同一の方かと伺われますが、
残念ながら、韓国文化と親しい大阪でも、韓国風の寿司はないようです。
アボカドをトロのように握るスシ・バーの逆輸入版の店はあるようですが。
江戸前では煮たものしか使わなかったイカを生で使うようになったり、
ウニやイクラの軍艦が発明されたり、寿司は日々変化していくものです。
（イカや軍艦は大阪発という話もあります。）
不易流行の精神で、新しい寿司の出現を待ち受けたいものです。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2007/01/27(土) 07:43:40 :EaH/zM77
- 今日は昼は松葉、夜はたこ竹と回ってきました。
たこ竹は、「箱」も「ちらし」も絶品でした。
特に昆布締め、惚れ惚れする仕上がり。
穴子の棒寿司を持ち帰って、ウチで一杯。
酒がすすみました。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [age] 2007/02/19(月) 18:20:56 :SntAmrz8
- 前スレの「原正」人気ですね
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/02/19(月) 21:56:17 :oXIEWRgp
-
＞軍艦は大阪発という話もあります。
はて？ きいたことないなぁ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2007/02/20(火) 23:16:33 :YkIHBDf0
- 珍説だね
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2007/02/21(水) 12:37:27 :RkfDFSXC
-
軍艦の発祥は「銀座久兵衛」が通説。
出来れば（イカや軍艦は大阪発という話もあります）の出典をお願いします。
昨夜は帝国Qでチョコット呑みましたが、
何度食しても浪花人の小生にアノ酢飯は合いません。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2007/02/22(木) 20:36:31 :UAZBE5hP
- を書いたものです。
さすがに、うろ覚えで書くと、きちんと指摘をしていただけるので嬉しいです。
出典ということで言うと、以前連れて行ってもらった江戸前の店で、
連れが店主の会話の中で、もともと江戸前のイカは煮たものだった。
軍艦巻きも江戸前にはなかった。
生のイカを使うのは、瀬戸内産のものを関西で握るのが全国で流行ったとか
そういう話をいろいろしていたわけです。
軍艦巻きの関西発は勇み足だったのですね。
ありがとうございます。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [age] 2007/03/08(木) 15:30:07 :f8crX9bG
- 広川＠東野田
唸るモノは無いが費用対効果は良です。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/03/19(月) 13:33:29 :G09K41db
- そろそろ蒸し寿司も終わりかな。
京都の乙羽はまだやってたけど。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/03/20(火) 11:34:40 :FqPtMrMq
-
日本じゃないから - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [age] 2007/03/31(土) 11:37:38 :x5eJQE/q
- 森岡＠三津寺筋
本物志向、新地に比べ安いと思う。（山葵も擦り置きではない） - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/03/31(土) 16:55:03 :m978U7It
- 俺ガンダム見た事ないけどあえて言おう 坊やだからさ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [age] 2007/04/13(金) 21:59:03 :JWqpezfR
-
寿司職人なんて、低学歴のアホがなる職業だよ。
３Ｋの一角！
ガチで頭のおかしい人が多い。
社会一般で通用しないカスが収容されている業界。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2007/04/14(土) 10:16:26 :arpNs49g
- あちこちで同じことを書かれていますが、何かイヤなことがあったんですか。
少なくとも、職人さんには学歴は不要と思いますがね。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [age] 2007/04/14(土) 20:07:15 :ZJPKV4qk
- 板前やってるような職人さんらは
社会的に生産性が低いから学歴とか別にどーでもいいんだよ
その日暮らしの人達だからそっとしてあげるのが人情だお - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/04/14(土) 21:23:27 :HJua0jp5
- 寿司職人にＤＱＮが多いというのはガチ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/04/16(月) 14:47:47 :lUw4Dwcj
- 職人さんになってる人は
みんな勉強嫌いだった人ばかりだからね。
だから手に職付けて生きていこうと思ったんじゃないの？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/04/16(月) 18:11:16 :x+p8Rynv
- このご時世
誰もが手に職つけてる時代ですけどねｗ
高学歴が手に職つけたら
低学歴の今現在の職人どもは終わりだなｗｗｗ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2007/04/16(月) 19:19:27 :7EEIHfWy
-
つ年功序列 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/04/16(月) 20:33:05 :+H8LQCxg
- 大阪のにぎり寿司って東京に比べて丸みがあって四角っぽい
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/04/17(火) 14:48:44 :/lZ/M5yz
- 関西特有の箱寿司ね・・・・
馬鹿でも握れるように開発されたものなんだよね。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2007/04/17(火) 15:54:09 :OYEldaoH
-
新地に比べ安い感じですが、未だ発展途中かと。
>47-48
日本語が不自由みたいですね。
半島の方ですか？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/04/18(水) 17:01:13 :V5YQkcXj
- 大阪で寿司を握っている人達は、在日。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2007/04/18(水) 21:20:02 :FUohD1Dd
- 黒杉は如何でしょう？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/04/19(木) 00:03:25 :FS4vse4f
-
寿司職人が社会の底辺というのが良く解るスレですね…
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2007/04/19(木) 12:38:15 :dRpoXqcE
-
参考書
ttp://www.yugebun.com/diary/diary2.cgi?user=mizo - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2007/04/23(月) 11:51:28 :7avtauOK
-
包丁は馬鹿でも切れるように開発されたんだよね - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/05/02(水) 17:35:49 :R8YCBbFd
- そうだよ。
職人はバカで猿知恵ばかりだから
包丁などの原始的な器具しか扱えない。
高卒無学者の吹き溜まり ＝ 寿司職人の世界
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/05/02(水) 18:10:45 :S2mpz4Kk
- 東京江戸寿司不味い
生臭いしヌルイ
大した事の無い寿司
まず過ぎて吐きそう
その点くら寿司はうまい
ネタも最高
スシローもうまい
茨城なんかでとれる魚には気を付けろ
水銀まみれでいつ死ぬかわからない
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/05/02(水) 21:20:10 :bNfcD48D
- 今日たまたま梅田の商店街にあるさ○えて回転寿司に入ったんだけどあまりに粗末なんで驚いた。
くら、スシローが超高級店に思えてしまう。店の造りが古くて少なくても十年以上へたすりゃ二十年前のまま改装すらしてないと思う。
ネタはかっぱより小さくてシャリはたぶんくら、スシローの六、七割てとこ。
これで一枚130円には驚かされた。味も上手くは感じなかった。
そして俺は観た。回転してる皿をカウンター内へ戻して手に水を付けてネタをｻﾜｻﾜ。当たり前のようにレーンに戻す寿司職人。
くら、スシロー、かっぱは職人の姿見えないから水付けて戻してるのかどうか知らないけどあれ見ると食う気なくすな。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [age] 2007/05/08(火) 22:56:29 :4Hweh+k5
- 赤目が原点
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/05/11(金) 18:12:28 :3TUAulZt
-
大阪の寿司職人は高卒ばっかりで
頭が貧弱だからですよ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/05/11(金) 19:36:40 :eA/dtbMI
- 日本じゃないからだろうに
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/06/10(日) 00:22:14 :FSZ58ePI
- 大阪湾は酷い。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/07/06(金) 19:04:20 :2flSAi10
- 泉大津の寿吾六で食中毒にあってから寿司食ってないな あっこのオバハンズボンに手突っ込んで気持ち悪い二度と買うもんか寿司文化を悪くしてる店
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/07/06(金) 21:52:40 :p5R/BImc
- 大卒だと旨い寿司が握れるのか？関西は江戸前みたく単純な握り以外に押し、ちらし、巻き、いなり、飾りとレパートリーが多いの。江戸前職人は通用しないぞぉ！
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/07/24(火) 08:41:30 :jxf15JA8
- テレビで某外タレが大阪寿司を食べ「コレハスシデハアリマセン。」と言っていた。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2007/07/24(火) 22:28:57 :+HOouq4/
- 知識がない人が間違うのは、しかたありません。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2007/07/26(木) 20:52:34 :nl8+OvHJ
- 大阪は日本じゃないから
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2007/07/27(金) 15:32:04 :y37q+L5N
- >66
真性の田舎者には異国ですね… - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/08/06(月) 12:01:51 :3/ZXJ6qQ
- 寿司＝江戸前寿司なのはドラマ＝テレビドラマなのと同じ理屈。
大阪寿司はラジオドラマが如し。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2007/08/06(月) 20:27:52 :p7XrWNlj
- だから、陳腐な江戸前よりも、熟成した大阪寿司が良いというファンがなくならない。
その裏返しで、仕事をする江戸前の伝統を、しっかり残してもらいたいのでありますよ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2007/11/28(水) 03:18:51 :KcmMz4TW
- 寿司なんて米の上に魚肉が乗ってるだけじゃん。
大阪と東京でどう違うの？値段？
俺は大阪のとある寿司店で食ったけど
赤身が一皿３００円で、トロが５００円くらい。８０００円くらいで満腹になった。美味かったけどね。鰻とかも。
ぶっちゃけ、寿司の鰻は関西の焼き方の方が好き。鰻重は江戸前の焼き方だな。
スシローでは、時間の経った寿司達が、捨てられて行く様を見れる。
皿にチップが貼ってるから、取られない皿は必ず捨てられる運命にある。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2007/11/28(水) 03:19:43 :KcmMz4TW
- むしろ寿司文化が分厚いと言うべきだろう。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/11/28(水) 03:20:15 :KcmMz4TW
- 江戸前、大阪、回転
なんでもあるね。 - ： 電波王 ◆DD..3DyuKs [sage] 2007/12/01(土) 05:24:05 :0sDfE4FA
- おすし
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/12/14(金) 07:34:13 :tmW5ceMg
- ミナミのとある回転寿司屋での話だけど
結構カウンターと中の職人さんとの距離が近い場所だったんだけど
寿司ネタをカウンター中で切っててその職人さん手を滑らせて落した訳
んで同じカウンター内の店員に小さな声で
「これ洗ってきて」
………
ビビったわｗｗｗ
まじでｗｗｗ
１００歩譲って洗ってまた出すんやったら
客が見てたかもしらんって事考えてその時居る客が帰ってから洗って出せよ！
なんでか知らんけどボチボチ客入ってるのが不思議やわｗ
オープンしてすぐに食べにいったけどもう一つやったしな！
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/12/14(金) 22:35:54 :Uvykz7g5
- 鰻WWWWW
寿司の方は穴子だろ
誰も突っ込まないとは大阪、低レベル杉てマジワロタWWW
それとも何か？くるくる回る所限定？WWW - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2007/12/21(金) 20:09:08 :w77upTwi
-
だって おおさか だもの
穴子に似てるから出したれ！って乱暴な発想と思われ。
- ： 箱 [] 2007/12/28(金) 18:42:45 :r2ZaUpBh
- 大阪寿司はやや強目の寿司飯がギッシリと押されている。
しかし米粒はしっかりとしていて、切り口の角が立っている。
具は色々だが酢漬けの白板が味を引き立てる。
これを熱燗でゆっくりまったり食す。
米粒のひとつひとつを味わい酒を飲む。
後味は酒の芳香に昆布の旨味が溶け合い至福である。
江戸前には無い味わいであるな。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2007/12/29(土) 11:53:29 :ZicPCLoz
-
大阪では鰻の握りは普通にある。 - ： 元849 ◆N2.0gtQIbQ [sage] 2008/01/19(土) 06:24:41 :rkYdy8VN
- 鰻の寿司の歴史は、
穴子と同じくらいか、それ以上と思われます。
しかし、＞７５さんの様に穴子に思い入れタップリの方も
いらっしゃる理由も解らなくはないですね。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2008/01/31(木) 16:28:45 :42Y0uILZ
-
在日が多いからだろ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2008/02/01(金) 19:01:14 :a5cTDF0W
- ホルモン寿司、キムチ寿司、ポンデキの軍艦巻き…
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2008/02/01(金) 21:45:17 :pzlf6/0L
- 1
- ： 元849 ◆N2.0gtQIbQ [sage] 2008/03/16(日) 21:47:54 :RsV7Xfk4
- 「たこ竹」って代替わりしたんですかねぇ。
「みやこ」の方は、ご子息が別の寿司の道を歩まれた様ですが、
あの味わいが楽しめなくなるのは寂しい限りです。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2008/03/23(日) 07:56:04 :D+8Apkhm
-
にぎり寿司が出来るずっと前から、大阪には鰻の寿司があったんだよ。
寿司の歴史が違うね。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2008/04/04(金) 18:16:55 :FXPPDk1h
- 大阪が寿司を駄目にした
- ： 元849 ◆N2.0gtQIbQ [sage] 2008/04/05(土) 01:07:35 :HF9dcKPO
-
あなたの好みに合わなかったのかもしれませんね。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2008/04/06(日) 19:46:28 :WTsiZckI
- アメリカ人には 「飛び込めばあなたはここでヒーローになれる」
イギリス人には 「紳士は飛び込むものですよ」
ドイツ人には 「規則で飛び込むことになっています」
イタリア人には 「さきほど美女が飛び込みましたよ」
フランス人には 「飛び込んではダメだ」
日本人には 「ほかの男の人は、みんな飛び込みましたよ」
ロシア人には 「あ、酒瓶だ」
中国人には 「海に美味しそうな魚がいっぱい泳いでいますよ」
北朝鮮人には 「今が亡命のチャンスですよ」
大阪人には 「阪神優勝！」 - ： 元849 ◆N2.0gtQIbQ [sage] 2008/04/14(月) 21:07:16 :p6jJXMhD
- 握り職人には 「あれ握れるかい？」
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2008/04/14(月) 23:56:03 :kMpyss03
- 大阪名物 握りッ屁
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2008/04/15(火) 19:04:11 :dKilV47q
- 鮨といえばなぜ全国一律に「握り鮨」か？
江戸時代後期から太平洋戦争まで、東京は江戸前の握りズシ、関西は押し鮨、箱ずしと
旨く棲み分けができておりました。ところが現在は、鮨といえばどこでも「握りズシ」を
意味するようになったのは、敗戦後の食糧難時代、片山内閣のときだったか
「外食なんてとんでもない！」と、①喫茶店、②旅館、③外食券（配給許可証のような券）
食堂を除き外食が禁止され、すし屋さんは失業状態に。(昭和２２年７月：飲食営業緊急措置令）
知恵者がいて「食品加工の請負」として許可を取った人が。お客は米を持参、米を鮨に加工して貰う。
「外食じゃない、食品加工委託ですよ・・・ね？外食じゃないでしょ？」と。これで全国のすし屋さん、
失業状態から抜け出した。ところが巻物が何個の場合は、握りが何個・・・と厳しい条件、とても
「あのう・・箱ずしも・・・？」といった雰囲気じゃなかったらしいんです。結果として「握り鮨」
だけが許可に。法令ですから全国一律で、この時から「鮨」といえば「握りズシ」となったそうです。
ttp://homepage3.nifty.com/shokubun/sushi2.html
外食禁止令を出してスシ屋の営業をやめさせ、その後握り寿司だけを認めるという汚い政策で
大阪の箱寿司を排除した。東京のズル汚さは昔からの伝統。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2008/04/15(火) 19:22:56 :RbFDYL7O
- コピペに反応
箱寿司なんて誰でも作れるしｗ
大阪の東京妬みは昔からの伝統。
大阪が寿司を駄目にした - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2008/04/15(火) 19:59:34 :HCCzPnP0
- 伸介の店に行ってきた、高かったがうまかった。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2008/04/15(火) 22:55:34 :Nkiu5O8l
- は、最後の3行以外は正しい。
は、料理を知らない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2008/04/18(金) 18:26:43 :fofTfkXw
-
は、最後の3行以外は正しい。
正しくないよ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2008/04/18(金) 19:40:29 :/rfvUeX2
- 918 名前：もぐもぐ名無しさん[] 投稿日：2008/04/18(金) 15:17:10
は？箱に突っ込むだけの手抜き寿司じゃん
そういえば懐石も箱に突っ込んでたよなあ
大阪人は何でも箱にぶち込む習性があるのかい？w
919 名前：もぐもぐ名無しさん[] 投稿日：2008/04/18(金) 15:19:47
犬が骨を庭に埋めるようなもんでんがなまんがな
920 名前：もぐもぐ名無しさん[] 投稿日：2008/04/18(金) 16:26:21
下仕事以外にも鮨の握り方だけでも小手返してか本手返しとか独特の技術があるよね
大阪人はカタチだけ真似しようとするから寿司マシーンなんてしょうもないもんを作り出すんだよな
まさに仏作って魂入れずというのが大阪人なんだよ
右から左へモノを転がして金儲けするのを美徳にしてるから職人の仕事といったものに無頓着
だから箱寿司ごときが握りより技術が要るなんて恥ずかしい電波を平気で飛ばすんだよなあ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2008/04/20(日) 06:39:37 :1Ic8Lgky
- がやと同一人物だとすると、自爆してますね。
握りの下仕事は見えてても、二寸六分の会席の下仕事は見えないらしい。
下仕事したネタが海で泳いでるってことかなぁ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2008/04/20(日) 12:42:45 :NN6IZEji
- むしろ、握り寿司の方が、押し寿司の手間を惜しんだ早寿司になるわけだし。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2008/04/20(日) 18:45:54 :LHi/9bAn
- 大阪人はトロいから箱に詰めるだけの
単純作業でも手間がかかると思い込ん
でいるのだろｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2008/04/20(日) 19:08:50 :Hig/6fHQ
- えっ？！
桜も、寿司も、侍も、日本刀も、剣道も、柔道も、相撲も、合気道も、華道も、茶道も、熊本城も、浮世絵も、歌舞伎も、能楽も、神社建築も、万葉集も
全 部 韓 国 ・朝 鮮 文 化 な の ？ ？ 世 界 中 に 嘘 を 広 げ る 韓 国 人 ！
韓 国 人 の 凄 ま じ い 劣 等 感 に よ る 愛 国 民 族 教 育 の 結 果 が こ れ だ ！ ！ w w
・韓国起源説
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E8%B5%B7%E6%BA%90%E8%AA%AC - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2008/05/02(金) 06:06:26 :XJxKaxJs
-
>下仕事したネタが海で泳いでるってことかなぁ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2008/05/02(金) 22:26:25 :q1skLKXS
- 酢飯の上に刺身を載せたものが握り寿司じゃないとわかっていて、
押し寿司を理解できないあたりが、哀れを誘いますな。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2008/05/02(金) 23:21:26 :wCwnQBsd
- 押し寿司って何か田舎臭いな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2008/05/05(月) 17:48:17 :bav58Lsb
- おや、敗北宣言ですか。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2008/05/05(月) 17:54:12 :Ipj+xC0M
- すしは田舎臭いもんなんだよ
そうでないものがあれば挙げてみな。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2008/05/06(火) 06:54:23 :6MK3EZ0F
- なるほど、そう言う見方もあるんですねぇ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2008/05/11(日) 20:51:19 :7XUm69P7
- すしで一番好きなのが鯖寿司。
バッテラでも棒ずしでも、とにかく鯖の味わいと鯖になじんだすし飯が好き。
柿の葉寿司もいい。いずれも子供の頃からなじんできた味。
地方ネタでは長崎の大村ずしなんか結構気に入っている。
すまん、俺大阪やのうて京都の人間やねん。かんにんな。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2008/05/12(月) 20:11:33 :AHlULTuv
- 鯖寿司は、京都を代表する寿司やからね。
京都の鯖寿司は日本海産、柿の葉寿司の鯖は太平洋産なんだそうです。 - ： 名無し [] 2008/05/17(土) 10:53:27 :fd1YN7vV
- 和幸寿司（・Ａ・）
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2008/06/06(金) 02:04:01 :OBATXfj6
- 回転寿司は明朗会計だからね
値切りやぼったくりの入り込む余地ないのは
大阪人は大嫌い
寿司原価一貫３０円だとしたら
売値、同じ大阪人には３００円、京都弁客には１０００円
関東弁使うような客には３０００円
東京人とわかったら５０００円です - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2008/06/21(土) 23:01:53 :sVypTvUw
-
確かに柿の葉寿司にはあっさりした太平洋側のサバのが合うかも。
日本海側の脂っこいサバだとちょっと違う感じ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2008/06/21(土) 23:09:25 :UEuNj6or
-
コピペ乙
だから関西人はセコイと言われる。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2008/06/22(日) 11:55:26 :dinNgku0
- サバ読むな、この野郎！
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2008/09/02(火) 23:41:06 :rU62iN8n
- こないだ十三の太郎坊ってとこで寿司を食べてたら
、隣のﾘｰﾏﾝが煙草吸いやがった・・・。
もうね、信じられないよ。
俺もスモーカーだけど寿司屋では我慢するよ。
我慢というか、寿司を食べることを楽しんでるから吸いたいと思わない。
店の人が何も言わず皆知らん顔だったのがムカつく。
っていうかカウンターに灰皿が置いてあるんだけどｗｗｗｗｗ
それに気付いた時は噴いたわｗｗｗ
店構えはやたら立派だけど中身は終わってるな。
ネタがニコチン臭いわ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2008/10/22(水) 20:24:11 :TLiq/54G
- 北新地の高級すしやでも、 正直おいしいとはいえないと思った。
そこでいつも、上司に伊勢エビ食べさせられるから苦痛。
特にイセエビの赤出汁おいしくない。
おいしいと思うのは牛のあぶりと、
かろうじてまぁおいしいかなと思えるのは、牛の焙り。
（寿司屋なのに牛肉に火を通したものｗ） - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2008/11/10(月) 15:27:01 :T7N73tse
-
京都弁と大阪弁をどうやって区別するんだ？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2009/03/25(水) 22:11:54 :jycrHWBL
- 蒸し寿司の季節も終わりだね。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2009/03/28(土) 06:16:26 :30oL+Z8z
-
すぐわかるやんwww
蒸しずし食いたい・・・
- ： ○ちじゃないけど [] 2009/04/08(水) 23:24:03 :soWtJ6GL
- ttp://sakuratan.ddo.jp/imgboard/img-box/img20090408232025.jpg
貧相なウナギです。
これじゃ捨てるところ もったいないのか これを2コも出されました。
しかも飲んでないビールまで
ttp://r.gnavi.co.jp/k763700/ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2009/07/26(日) 11:24:03 :SECA8csV
- いお
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2009/07/26(日) 21:14:23 :okO+DJUM
- 大阪は良くも悪くもケチや無駄を嫌う 惜しまないのは言葉だけ
東京は逆や カッコつけて言葉は惜しむくせに食材の無駄は平気
つまり鮨屋は仲買人に月に〇万～〇千万という丼勘定で買いつけるわけやし浪速のあきんどの体質には合わへん
現代の鮨なんて下町特有の宵越しの金はもたねえという美学が生んだ徒花よ
大阪には割烹の歴史があるからええやん
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2009/08/16(日) 22:15:16 :GFRzl40Z
-
じゃ澄ましを頼めば良いんじゃないかな？
>（寿司屋なのに牛肉に火を通したものｗ）
寿司屋ならばどんなモノを出せばお気に召したのでしょうか。
そろそろその季節。
楽しみですね。
同感です。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2009/08/20(木) 17:26:22 :C3EG+YkL
-
それはやや違うような気がする。
今の寿司につながる江戸の早寿司の原型は下町の屋台。
安く手に入る食材をデカめの酢飯に載せてちょっとつまむもの。
大阪の始末の発想と似ている。
むろん下町でもそれなりに高級化してご馳走にはなったけど
今の主要な高級系寿司は銀座(も元々は下町ではあったけどそれはさておき)とかの
社用族向け寿司屋の流れじゃないのかなあ。
ついでながら大阪寿司の斜陽化と東京の寿司の隆盛は大阪の古い商人が没落して
社用族が幅を利かせるようになったことと密接な関係がありそう。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2009/09/19(土) 16:33:11 :4LUQ2e9g
- 元々の流れを考えれば、大阪の安くて気軽に食える寿司は本流そのままと言えるけどね。
ちゃんと握った寿司が１０貫赤だし付で５００円とか、東京じゃ考えられん - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2009/10/07(水) 12:27:39 :aMntLGC2
- たぶん、「安くてそこそこ旨い店」が多すぎるのが問題じゃないかなぁ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2009/10/07(水) 18:21:37 :2BD02DX2
-
寿司に対してその程度の価値観しか認めんってことだな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2009/10/07(水) 18:26:40 :2BD02DX2
- ちなみに、東京でも1000円食べ放題って店に並ぶ客はいるから、
「考えられん」というのは、ちょっと違うな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2009/10/07(水) 23:03:20 :aMntLGC2
-
寿司に対して、と言うより寿司屋と職人の価値が割安なんだろう。
大衆店の数が多くて質も高い。
結果として競争になるわけ。
ちゃんとした和食となると、高級寿司じゃなくて普通に割烹とかになっちゃうのかな。
食べ放題とか回転寿司じゃなくて、
フツーにちゃんと握った寿司が10貫500円で出てくる店が東京にあるの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2009/10/08(木) 00:33:14 :UHceESBN
-
まず、なにを捉えて「ちやんと握った寿司」と言ってんだか
「食べ放題や回転＝ちゃんと握ってない寿司」というのは間違い
それは店の形態の問題で、寿司をどう握るかという話ではない - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2009/10/08(木) 06:10:28 :kRzCkPWG
- 100円回転すしって機械で固めた「酢めし」の上に「刺し身」を乗せただけなのが多いと聞いたが。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2009/10/08(木) 08:52:39 :UHceESBN
- 見て貴方の言う「ちゃんと握った寿司」が想像できたから、もういいです
単に１貫いくらだから、安いとか高いとかいう論議はしたくないし
やっぱり、寿司に対する価値観の違いってことで…… - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2009/10/08(木) 23:37:43 :3PyCLwyL
-
やっぱ成金相手に馬鹿高い寿司だすのことが高い価値だよな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2009/10/08(木) 23:43:19 :3PyCLwyL
- 東京は都会コンプレックスの田舎もんの街
大阪は低所得者の街 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2009/10/09(金) 19:21:33 :GPU5c4zx
- 食文化自体貧弱
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2009/10/09(金) 20:10:30 :9gsDAsVk
- 一人でたくさん書いたんだねえ。誉めてあげるよ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2009/10/23(金) 06:53:31 :aEY/hUeN
-
職人が握った寿司だよ。
それ以外があるのか？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2009/12/14(月) 21:14:48 :2c90c93x
- 大阪の寿司は砂糖が入りすぎ。関西人は甘口で甘いほうを好むと固定観念
がありすぎ。 砂糖が入らないと食えない程、レベルが低いだけ。
ネタが大きすぎたり、酢飯の温度が管理が無かったり、米の選び方で時点で
間違った米を使っていたり。飯を朝早くに炊いて、夜まで使うとか・・。
寿司＝豪快という名の大雑把なものだと思い込む傾向があったり・・・。
感覚が低すぎる。
少なくとも、ランチ開店前、1時間前に炊き上げ酢あわせをし、人肌に
保つ。 少なくとも昼と、夜 2度飯を仕込め。
正直、自分で作ったほうがまし（ネタを多くそろえるが難しいが） - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2009/12/14(月) 21:17:29 :v8HvNpv9
- 大阪は押し寿司からの習慣で、早寿司でも酢飯を甘めに仕上げるね。
でも、こちらの人間は、それが酢飯と思ってるから仕方ない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2009/12/15(火) 01:53:51 :V9JQZRHb
- いなり寿司しかありませんから
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2009/12/17(木) 16:56:06 :OEhQTyUI
- シャリは甘めでないとダメらしい。
たまに冷えてないと文句言う馬鹿もいるらしい。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2010/01/19(火) 00:11:33 :n7tB+iJL
- 大阪・ミナミで約１００年にわたり店を構えた「天扇寿司」が先月、ひっそりとのれんを下ろした。
大阪名物の押しずしや箱ずしなどの持ち帰り専門店。商品が並ぶ陳列棚の奥で職人が握る昔ながらの
スタイルを貫き通してきたが、コンビニ店の安価なすしなどにおされ、閉店に追い込まれた。
「食い倒れ」の食文化を支えてきた老舗の灯がまた一つ消え、常連客から惜しむ声が相次いでいる。
前身のすし屋台が１９０８年創業。
当時、１５～２０銭した押しずしを１０銭で売り、「安くてうまい」と評判になって「十銭寿司」と
呼ばれるように。
戦後の焼け野原からの再出発時、「十銭」を「テンセン」と読み替えて「天扇」の字をあて、
今の店名になった。
良い具材を選んで求め、シャリに使う酢も改良を重ねた。道頓堀に劇場や寄席小屋が軒を連ねた時代、南海電鉄難波駅前の店は、観劇中の弁当に買い求める家族連れで、行列ができた。
９０年に亡くなった俳優の藤山寛美さんがけいこの合間に買いに来たことも。常連客の主婦（７６）は
「お芝居に行く前には必ず立ち寄った。おしゃべりしながら食べるのが、何よりの楽しみだった」と
振り返る。
ところが、押しずしや巻きずしがスーパーやコンビニ店で売られるようになり、業績が急速に悪化。
約１０年前に隣接店舗の火災で全焼する不運も重なり、先月１３日に閉店した。
その後はホテルの宴会用に作るだけで一般には販売していない。
職人として３０年間働いた同店常務の丸添一郎さん（５０）は「機械化すればコストは削れるが、
味は守れない。閉店は仕方ない決断だった。長い間、店を育てていただいた街にありがとうと言いたい」
と話した。
天扇寿司を自著で紹介したこともある作家の藤本義一さんの話「父がやっていた質屋のすぐそばにあり、
天扇寿司には少年時代、よく買いに行った。ほんのり甘く、大阪らしい素朴な味をもう味わえない
かと思うと、残念でならない」
ttp://www.yomiuri.co.jp/national/news/20100118-OYT1T00824.htm?from=navlp - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2010/02/02(火) 22:28:31 :lSQlxYtP
- スレが関西・大阪をあおったようなスレだが、本当のことろそうです。
特にすしに関して職人のレベルも低いが20年30年前よりもレベルが
下がっている。
だが、大阪の食文化はすしにかかわらず非常に低下している。
評価する客もいないから、客もいかなきゃ、老舗料亭もつぶれるし、
老舗料亭が使いまわしも発生する。
回転寿司が高級すし屋とそれほど変わらないとしか評価できない人が
多いから良いすし屋も育たない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2010/02/17(水) 21:57:18 :AqkVO/9F
- キッパリ言って、職人の人材の質が低いからだろうな。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2010/02/20(土) 15:20:23 :BAmBlC5s
- 磯野漁太郎は 美味いね。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2010/02/20(土) 23:57:10 :B2El9JkO
- 大阪人は、薄味ってより、甘ったるいのが好きだよな
いなり寿司とか太巻きとか
押し寿司は確かに美味いと思うけどサー - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2010/02/21(日) 13:01:33 :SZDQn9Kk
- 卵焼きのような例外はあるけど、おおむね西の方が甘口。
九州まで行くと、醤油まで甘い。
逆に言うと、東は醤油と鰹出汁の使い方は上手だが、
その分、単調でもある。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2010/02/21(日) 23:34:31 :xaeAs8j7
- ほんとうのことろって言われてもねぇ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2010/02/22(月) 08:21:46 :RZ1MgpZg
- 関西はだし文化
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2010/02/23(火) 20:48:51 :we4An2tA
- 大好きなソースやマヨネーズもだし文化？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2010/03/08(月) 16:48:55 :C1XjMbUz
- 寿司とラーメンは大阪では食えんわｗ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2010/03/08(月) 20:39:29 :BBww05nD
- ここで、的外れなことを書いてもレスはつかないよ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2010/03/28(日) 06:28:35 :S5XYoxHI
-
赤酢に甘みがあったからじゃないかなぁ、元々は。
裏返してみると、
赤酢を使わなくなってからの酢だけの酢飯を好むってのは、
まさに”ただの好み”。
柑橘酢を使った寿司などもありますし、
もともとの米を発酵させた寿司に、
匂い以外の甘みや深みを感じ取るような、
幅の広い楽しみ方も良いのではないでしょうか。
“ただの好み”なんですから。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2010/07/31(土) 23:57:11 :SvDl6Un2
- 押し寿司みたいに作ってから時間が経って食べるものは、
砂糖をたっぷり入れないと乾燥してマズクなるぞ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2010/09/17(金) 20:10:43 :gXjc9w4B
-
向上心と上昇志向を勘違いしてないか？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2010/10/07(木) 19:44:27 :LjNZsCTL
-
いい職人はどんどん東京に出て行くしな
以前東京の不動産屋ってひとが、よく行っていた店の主人に
しきりに、東京なら同じ料理で(価格が)倍は取れる、
東京に店を出した方がいい、とさんざん進めてた
でそこの店は、数ヶ月後その店を畳んで東京に出店したらしい
こんな話は枚挙にいとまがない、当然だが首都の魅力は
何よりも光って見えるらしい。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/03/15(火) 22:44:21.38 :Qwz+ON6W
- 昔持ち帰りの寿司が千日前にあったらしい。
芝居見物の帰りに、バッテラを土産に帰るとか…
今はパチンコ屋になってるみたい。
劇場の衰退と共に、千両役者と見物客を楽しませた寿司文化は、大阪で衰退している。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/03/16(水) 09:21:19.63 :8LKoJfGp
- ウチの近所の持ち帰り専門の店美味しいよ
押し寿司にバッテラに棒寿司
これこそ大阪寿しの味 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/03/17(木) 18:40:32.94 :VbmhqLp7
- バッテラって船の形だからバッテラって言うらしいですね
半身の魚の形ままだから、船型になるから
大阪の船文化がそのまま形になっている - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/04/26(火) 12:46:34.82 :eXnymH8n
- すしと天ぷらとうなぎは江戸の食い物
大阪は粉物で勝負すりゃいいんだよｗｗｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/04/26(火) 22:01:08.20 :wWXELwnx
- 貧弱じゃないよ
いい店たくさんあるよ！
寿司でも東京の次は大阪だよ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/04/27(水) 18:06:39.04 :bkwHNb2/
- 東京=鮨
大阪=寿司
この違いが大阪の人に分からないから良い鮨屋が無いんだと思う。
店はお客様が育てます。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2011/04/27(水) 19:02:55.78 :pi2LC948
- ↑バーーーカ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/04/27(水) 19:40:09.77 :bkwHNb2/
- ↑クズ・・・
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2011/04/27(水) 23:00:32.08 :pi2LC948
- ↑バーーーカ おまえの言わんとしたのは寿司じゃなくて鮓だろ。
それだってくだらん説だけどな。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/04/28(木) 00:47:49.71 :U39w4ww8
- 生粋という素晴らしい店が関西には在ります。確かに他は江戸前ではないかも…
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/07/22(金) 01:51:07.50 :h+DJm0FM
- 大阪寿司よりコンビニのおにぎりの方がよっぽど旨い。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2011/07/22(金) 03:13:54.37 :GuftJ30v
- 大阪寿司といえば箱寿司もだが、いなりやかんぴょう巻
き、錦糸卵たっぷりのバラ寿司もある意味関西の家庭の
味って気がする。
魚主体の鮓＝東京寿司
酢めし主体＝大阪寿司
こんな定義を関西人の俺は勝手に持っている。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2011/07/22(金) 09:20:10.95 :7fbEeBkl
-
東京の鰻より名古屋の鰻のが美味いわ
まぁ東京はピカ汚染料理で勝負しとけばいいじゃん - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2011/07/23(土) 13:25:37.00 :Irk3H6ln
-
大阪に住んでずいぶんになるが、太巻にかんぴょうが入ってる事はあっても
かんぴょう巻きは全然見かけないが・・・ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2011/07/23(土) 23:30:16.11 :+4U16DgK
- 多分、ない。鉄火やカッパはあるけどね。
細巻きという文化が、もともとないのだと思う。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/07/25(月) 17:04:43.17 :vBuBt0vs
- 東京みたいに気取って飯食う文化がないから
東京みたいに客が回転する鮨屋がないんだろうね - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2011/07/26(火) 20:33:37.16 :EYzEsXyi
-
ずいぶん、ひねくれたプライドにしがみついてるねえ。
もう少し、他人に伝わる話し方を覚えた方がいいよ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/07/28(木) 03:58:30.27 :uYoLBbo7
- 所詮 寿司だろ
シャブ中と在日が多い。
川端軍司 も 寿司職人。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2011/07/28(木) 14:35:12.34 :TnV9Ov1D
- 東京はたこ焼き文化が貧弱だし
大阪では卵焼き（明石焼き）文化が貧弱だ
得意不得意があっていいんじゃないかな
ごめん。三回読んだけど何が言いたいか全然わからないよ
アンカミス？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/07/29(金) 02:12:09.67 :U5Jke2wU
- 寿司は北海道だろ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/07/29(金) 06:02:05.70 :pFlEtV05
- 北海道は寿司じゃない、生寿司だ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/07/29(金) 09:21:08.51 :L+IVIbxc
- でも江戸前のあのなんか捏ね繰り回したような
ややこしいすしはいらんわ
大阪のさくっとすかっと鮮度命の海鮮寿司が俺にはあってる - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/07/31(日) 04:52:50.59 :i+x8wHaL
- 東京の穴子はうまい
っか どこでも穴子は旨い
煮穴子最近 マイブーム！とろける。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/07/31(日) 10:09:00.70 :x+FoHu3i
- 握りだったら魚がうまいところが鮨も普通に旨い
明石、徳島、富山、下関、新潟、三陸なんかがうまかった
文化やら技術は今は都会で修行して帰ってるから、どこでも行き渡ってる
地方独特の鮨文化を言うなら好みが分かれるやん
おれは鮒寿司と鯖棒と柿の葉が好きやけど一般受けは悪いよな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/08/01(月) 09:45:50.02 :EOM/wyPu
-
東京で食ったアナゴ
堺産って書いてたけど
今でも堺でアナゴ取ってるんかいな
鯖棒と柿の葉は一般受けしてる - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/08/01(月) 17:33:05.92 :1wq7lp6F
- バラ寿司やバッテラの方が握り寿司よりうまいだろ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/08/01(月) 17:59:52.48 :EOM/wyPu
-
別もんやわ
エビやアナゴの押し好き死ぬほど好きやけど
握りとは比べられへん - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/08/02(火) 00:55:55.32 :PHzwPnyF
- >エビやアナゴの押し好き死ぬほど好きやけど
>握りとは比べられへん
ほんまそう思うわ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2011/08/03(水) 21:00:12.44 :0HWZna3v
- 百貨店の持ち帰りじゃなくて、吉野鮨の店の方にも行きたいのだけれど、
日曜休みだし、平日は場所が半端でなかなか行けない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/08/07(日) 01:28:06.29 :idZCXIAV
- うまい店ほど 離れている。
どーでもいいのは 難波 梅田に くそ程ある。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/08/08(月) 14:16:00.72 :DSPYnnXB
- 押し寿司
鯖寿司
高いけど近所のお店のが最高 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/08/15(月) 23:10:18.01 :xIMAqQfS
- 梅田の回転寿司のベスト１と２を大至急教えてください！！
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2011/08/16(火) 06:24:18.00 :SMrVNS/E
-
ttp://r.tabelog.com/RC010202/osaka/A2701/A270101/ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/08/16(火) 10:00:31.08 :eDm5p5I2
- ありがとうございます。行って見ます
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/09/03(土) 23:16:09.93 :FmYfQ8m9
- わしは、バッテラが一番好き。
なんでこんなに安いのか分からんところもスキ。
バッテラときつねうどんのセット - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/09/04(日) 09:21:30.65 :fDnoRfJA
- バッテラは鯖1匹で作れる量が多い
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2011/09/04(日) 15:32:23.70 :sj3cOODo
- ということは、あの妙に高い「鯖寿司」は、良いところだけを使っているのか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/09/05(月) 12:16:25.76 :JVUFKTNp
- 鯖寿司＝腹・背が全ての部分に付いてる
バッテラ＝腹身と背の量を見たらわかる - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2011/09/23(金) 23:06:42.07 :PC3TeTbl
- 大阪の回らない寿司屋でバイトしてるけど忙しくて倒れそう...
寿司屋って他の外食に比べて仕事量多いんですかね？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2011/10/23(日) 14:42:55.89 :jn/G6wpM
- カウンターでも握りは、手ぢゃなく、機械で握ってるのには、さすがにびっくりした！
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2011/12/05(月) 07:52:31.32 :72OoZCFT
-
店によるが、外食は普通は何処でもクソ忙しい
バイトがヒマしてたらソレは潰れる店 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/01/17(火) 05:14:28.86 :+reJMaJz
- 周防町のすし処木村はぼったくりで腐ったネタを出すゴミ寿司屋
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/01/20(金) 00:48:16.72 :/oyPYmK7
- 周防町のすし処木村みたいな糞ネタのぼったくりの店がある限りダメだな大阪の寿司屋は。こいつは基地外朝鮮人のキムだぜ(笑)
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/01/20(金) 22:47:47.57 :4+y6TnA9
- 誰も見てないところで、工作活動しても意味ないぞ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/01/24(火) 22:06:02.57 :cle1MoRI
- 大阪は京都文化圏だからな。
京都はひがしにほん、特に東京の文物や習慣をことごとく敵視する。
納豆食べないのもそのためだ。
大阪は弥生系府県の中では例外的に、東日本に対する
差別が少ない。それでも京都の影響はさけらない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/01/25(水) 15:39:01.34 :mYjv1u8N
- 話しが逸れるかも知れないが、
鎌形薄刃包丁 を昔の堺の鍛治職人さんが 京包丁 って言ったんだよね。
確かに野菜料理が多い京都の細工包丁(ケン剥き包丁)も兼ねた傑作包丁な訳で大阪堺から全国区に普及している。
文化園は上方 (京都) なんだけど、厳密な料理文化だと 大阪と京都は別になる。
鰻裂き包丁が 大阪(掌に入る)と京都(生け花に使いそうなナタ形) が全く違うように。
大阪は距離が近いから京都の影響も受けるけど、京料理に近いのはおそらく北陸だと思うよ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/01/25(水) 22:52:32.99 :pfdGJ78N
- 京料理ってのは「少ない素材をいかにうまく食うか」だ。
大阪料理は「いかに全国からうまい素材を集めるか」
現在の京料理と言われているものは
明治以降の「開発」。
当時できた鉄道で大阪あたりの客を
「おびきよせる」ためいろいろ工夫したんだ。
けっして伝統食ではない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/01/26(木) 04:44:24.28 :PqAUDg1a
- ありがとう。勉強になりました。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/01/26(木) 05:07:49.45 :JU4pV95o
- 東京独自の食べ物って、江戸前寿司ぐらいしかないだろ。
だから東京では寿司が盛ん。
京都文化圏だと、寿司はいくつかのレパートリーの一つ。
寿司が特別ってことはないし、どっちかと言うと
手間暇かけてない感じがする。
あと、大阪は市場も近いし、京都文化圏では
寿司をくうほうだ。京都はホンマに少ない。
もともと東京と言うか、東日本の文化をはじいてしまう
土地柄だし。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/01/26(木) 06:02:40.44 :Fqb5x5Mz
-
蕎麦麺は江戸起源ですよ。
起源ではないが、天麩羅文化も江戸で開花したもの。
鎌倉時代の文化だが、精進料理の影響を多大に受けたのが関東地方。包丁に影響が顕れている。
〆
そもそも、言葉も食べ物も信仰も違う場合、民族の定義 で異民族とするのがヨーロッパ諸国の考え方。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/01/27(金) 21:27:16.09 :wHGwi55z
- 蕎麦、鰻、天婦羅、早寿司は、江戸だな。
蕎麦を除けば、飯と種と醤油と鰹節という点では、同じ型式になっている。
蕎麦も、醤油と鰹節しか使わないから、同じ構造。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/01/27(金) 23:14:00.08 :2BhyYJsv
- ＞言葉も食べ物も信仰も違う場合、民族の定義 で異民族
つうことは、関西と関東では別の民族ってこと？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/01/30(月) 10:53:26.05 :UW3s1NMd
- 切り蕎麦の起源は信州の木曽ですよ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/01/30(月) 21:24:48.39 :fVJom3CN
- 天麩羅は山東京山を信じるなら浪花仕込み。
鰻も江戸前は丸焼きだったはず。
蕎麦切りも上方ではなかった？
江戸前寿司は若狭小浜と堺の奴が確立したはず。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/01/31(火) 06:54:40.56 :YBilU1n8
- 京都の場合、地元民の食べる店と「よそさん」の食べる店は
かなり違うな。
地元民の店に観光客来るとちよっと嫌。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/02/02(木) 11:06:58.35 :3pVzTrI5
-
◎△中国オワタ□＠
今あなたは落ちこむべき
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/02/04(土) 07:17:28.18 :GkctNwSs
- 京都府でも日本海側の漁港近くで食べた回転ずしはうまかった。
仕入れは隣の漁協って、そりゃうまかろう。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/04/04(水) 10:02:08.62 :cma4XRXy
- 江戸前寿司は、世界最大の魚河岸が近いからうまくて安い寿司が出せるんだよ
各漁港から最高の魚は築地に送られる - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/04/04(水) 22:00:05.02 :4RdFx1QO
- そりゃ京都文化圏だからだろう。京都文化圏では
江戸文化はほとんど根付かないし、
東京文化圏では京都文化は全くだめ。
当然と言えばそうだろう。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/04(水) 23:26:45.23 :s77mwR+r
- この人、京都文化をまったく分かってない。
京料理の基本は、生魚が手に入れられないから、
酢や塩で締めた魚や、干物を使うことだと言うのに。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/04/05(木) 06:16:55.46 :NrAVQERX
- 京都文化も含めて、関西は「大和文化圏」だろう。
大阪のみならず、大和文化圏では寿司があまり
高級視されていない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/04/05(木) 10:19:05.05 :PO0hHSYB
- 高級とみなされているかどうかの問題ではないんだがな
大阪など西日本の寿司文化は貧弱
ちなみに鮒寿司はすごいとは思ったけど文化にはなってないと感じた - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/04/05(木) 16:00:30.51 :1XcRovy4
- 俺の好きな寿司ランク
1.鉄火丼
2.ちらし寿司
3.巻物
4.稲荷寿司
5.江戸前
6.押し寿司 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/04/05(木) 18:23:27.13 :Gk/fM6AS
- 貧弱だね・・・
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/04/06(金) 22:05:52.38 :6y8ILUMj
- １．ハイミー寿司
２．ネギ寿司
３．キザミ寿司
４．のりたま寿司
５．ソース寿司 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/11(水) 10:12:28.30 :e6EWfPPq
-
大阪と言うより関西の寿司の文化は結構深い
握り＝寿司という感性だと、貧弱だけどな
なので寿司文化が貧弱と言うよりは、貧弱と思っている人間の文化度が低いんだろうな
戦後史しかも自分が生まれて以降に体験した知識だけで文化だと言っている人は
文化人とはいえない、歴史・文化・伝統をいろいろ学んでから文化を口にして頂きたい。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/11(水) 10:14:02.03 :e6EWfPPq
- 追記します、
文化度＝教養の問題
教養のない人に、文化や伝統や愛国を語られるほどウザイ事はない - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/04/11(水) 13:16:53.82 :0SLKigA0
- 細巻と太巻きの区別が付かないだとか、糸こんにゃくとシラタキの区別が付かないとか、
天婦羅と薩摩揚げの区別が付かないとか、
大阪は民度が低いよなぁ・・・ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/11(水) 13:23:36.56 :e6EWfPPq
- (嘲)
つ人の文化度＝教養の問題 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/04/11(水) 13:26:29.11 :q7ils5RR
- そりゃ、大坂風の寿司は廃れ、
大阪風のすき焼きも廃れ、
子供のおやつである、お好み焼きやたこ焼きが文化とか言い出す大坂だからなぁ 斜陽の町
企業も、大坂から逃げ出しているくらいにヤバい
吉本もクズ過ぎる - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/11(水) 13:30:11.12 :e6EWfPPq
-
斜陽の町、それは同意するな、あの地域は戦後に
ほとんどの文化を衰退させている、元々大阪で食べられていた昆布を全面に撒いた
鯖の棒ずしに、松前寿司という名称を付けて全国レベルに広めた寿司店が
最近つぶれたらしい、と言う話も聞く、吉本が屑というも同意
あいつらが大坂の文化をメディアを使ってつぶしていった感じすらする
日本のメディアの２大悪はあそこと、某アイドル事務所だと思うね。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/11(水) 13:33:51.01 :e6EWfPPq
- 追記、大阪に住んでる奴が言っていたことだが
戦後、船場なんかにあった大商家が空襲で焼かれ
文化の担い手だった旦那衆の多くが、大阪を離れた
というのも、文化の衰退に一役かって居るのではないか
と言う話をしていた、これに関しては確認を取っていないので
こうだとはいえないが、まあこういう話もあると言うこと。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/11(水) 13:37:21.53 :q7ils5RR
- 昨年の企業転出超過数、大阪市が全国ワースト１位、ここ１０年平均でも全国ワースト１位
深刻なのは大阪の企業流出だ。震災による大阪への本社移転の傾向はみられず、
昨年は大阪市が転出超過数１４７社で、全国ワースト１位だった。売上高ベースでみるとここ１０年で、
同市からの転出企業合計が１４兆１４８９億円だったのに対し、転入企業合計は７兆９４３３億円。
また、大阪府は転出超過が１０年連続。
太田府政と橋下府政の最終年の比較
平成19年度 法人事業税：4868億 法人府民税：1093億 太田房江
↓
平成22年度 法人事業税：1507億 法人府民税：544億 橋下徹
ttp://akiharahaduki.blog31.fc2.com/?tag=%B6%B6%B2%BC
大阪府と大阪市の借金の残高について
ttp://www.pref.osaka.jp/koho/chiji/20110510_husi.html
大阪府の税収もボロボロになったよな
たった4年でこの有様
大阪人は救いようがないアホです
大阪市も今後よりボロボロになって行くことでしょう - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/11(水) 13:41:59.80 :QgGZyvxD
- 財政難の大阪
泉佐野市は「市の命名権を売ります」 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/11(水) 13:42:03.15 :At68i8zT
-
↑↑↑
まだ騙されているトンキン人の図。
784 名前：地震雷火事名無し(dion軍)[] 投稿日：2012/03/29(木) 01:06:48.93 ID:3Q401OiB0 [1/2]
マスゴミの捏造、東京は２３区別で分けていることが判明
転出超過 企業数上位 ＜全国＞
1 大阪府大阪市 ▲ 147
2 東京都中央区 ▲ 108
3 東京都千代田区 ▲ 82
4 東京都港区 ▲ 61
5 東京都豊島区 ▲ 60
6 愛知県名古屋市 ▲ 58
7 東京都渋谷区 ▲ 53
ttp://release.nikkei.co.jp/attach_file/0305455_02.pdf
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/11(水) 13:43:31.90 :eVH/RAvX
- トンキンって、関国語？
日本語で頼む - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/11(水) 13:44:18.65 :FitlhQBO
-
確かにトンキン人は教養が無いよね。
★一杯のスープを分け合う被災地の子供達
ttp://livedoor.2.blogimg.jp/brow2ing/imgs/6/5/6555c06f.jpg
↓↓↓それに比べて東京人は？↓↓↓
★買い占める東京人
ttp://livedoor.2.blogimg.jp/news2ch4you/imgs/e/0/e0725708.jpg
ttp://photo.sankei.jp.msn.com/~/media/essay/2011/03/0314tokyo/5G20110314TTT0700210G30000000T_01_edit.jpg - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/11(水) 13:45:48.19 :0u87RFgI
-
民国だのｸﾞﾝﾏｰだの修羅の国だの地方叩きしているくせに自分たちが言われると発狂するんだね。
同じ関東人からも言われてる癖に。
32 ：おさかなくわえた名無しさん：2012/02/24(金) 04:27:25.99 ID:W3WoOgyN
だけどリアルで｢民国｣、｢グンマー｣、｢修羅の国｣は聞いた事無いな。
東京でキムチ鍋が流行ってるらしいって話になった時に、
神奈川の知り合いが｢トンキンは韓流都市だから仕方ないですよｗ｣
って普通に使ってて笑った。
168:ベガ(長屋) :2012/03/30(金) 19:14:15.66 ID:taGGEZa00 [age]
埼玉ですがトンキンの代わりにこの場をお借りして謝罪します。
ウチの飼い犬であるトンキンが迷惑をお掛けして申し訳ありませんでした。
これからも私埼玉と夫の神奈川、息子の千葉、そして愛犬トンキンをよろしくお願いいたします。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/11(水) 13:46:23.24 :nXesEJsw
- 在日大阪人か・・・
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/11(水) 13:47:00.42 :AthrMWJX
-
★東京スカイツリー MADE IN OSAKA
設計（日建設計） 元大阪
施工（大林組） 元大阪
鉄鋼（神戸製鋼） 神戸
加工（佐々木製罐）伊丹
照明（パナソニック）大阪
ボルト（バードロック工業）東大阪
免震バネ（東海バネ）大阪
塗料（大日本塗料）大阪
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
技術の欠片もないトンキンｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/11(水) 13:47:55.79 :fLuPeMKZ
-
★週刊現代・ポスト合同「一番嫌いな都道府県民は？」全国１００００人アンケート（２０１１年６月）
１位 東京都 ３７５２人
２位 福島県 ８５３人
３位 大阪府 ７１１人
４位 沖縄県 ５９６人
５位 埼玉県 ４８３人
６位 福岡県 ４５７人
７位 北海道 ４４６人
８位 京都府 ３１７人
ttp://logsoku.com/thread/kohada.2ch.net/hsb/1329310932/9 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/11(水) 13:48:06.32 :y90GeQZh
- 貧乏大阪人は東京から出ていけｗ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/11(水) 13:49:10.63 :M7sYFx4V
-
★東京の蔑称「トンキン」を最も使用している都道府県は？
都道府県別使用頻度トップ１０（グーグルトレンド）
キーワード「トンキン」
1. Kyoto, Japan
2. Chiba, Japan（関東）
3. Fukuoka, Japan
4. Ibaraki, Japan（関東）
5. Saitama, Japan（関東）
6. Tochigi, Japan（関東）
7. Kanagawa, Japan（関東）
8. Hokkaido, Japan
9. Hyogo, Japan
10. Aichi, Japan
↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
同じ関東からも嫌われるトンキン
ttp://www.google.co.jp/trends/?q=%E3%83%88%E3%83%B3%E3%82%AD%E3%83%B3&geo=jpn&sa=N
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/11(水) 13:52:05.37 :31y/6m4v
-
トンキンが嫌われてるのは常識だけど福島がやばいな。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/11(水) 13:55:24.10 :e6EWfPPq
- はっきり言うと、
>文化度＝教養の問題
>教養のない人に、文化や伝統や愛国を語られるほどウザイ事はない
という言葉には、ブサヨもネトウヨも嫌いだという意味が含まれています。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/11(水) 16:58:48.62 :HIYKxn5C
- 大阪人のコンプレックスは半端じゃないな
良くわかった - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/04/11(水) 18:18:56.14 :UZQkGmLc
- そんなことおまへんでー
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/11(水) 21:30:49.13 :96WktLgG
- 京都では関東人って、事実上外国人扱いなんだ。
寿司も和食でなく、エスニック。
納豆は、エビス豆。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/04/11(水) 22:07:21.53 :XOvbNCmk
- 大阪では何故寿司文化が貧弱なのか？
ソースで食うからだろ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/11(水) 22:47:38.90 :e6EWfPPq
-
馬鹿がいるｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/11(水) 22:50:54.32 :e6EWfPPq
-
事実上外国人扱い×
事実上田舎物扱い○ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/12(木) 08:24:53.64 :QOMuDNZ0
- 目玉焼きにソースとか笑える
そのうち、ニギリもソースで食べだすんじゃね？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/12(木) 11:15:46.14 :z0zeMSpl
-
大阪ではすでにソースブームは去って今はポン酢全盛だよ。
普通のスーパーでも７～８種類ポン酢がおいてあってワロタ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/12(木) 11:16:28.11 :z0zeMSpl
- ちなみにお好み焼きも、たこ焼きもポン酢やネギポン酢が人気あるらしい。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/12(木) 21:55:48.19 :/rWdRiVt
- 大阪と言うか、京都文化圏または大和民族文化圏では
寿司が「料理」って意識薄いんだ。
なんか手抜きみたいで。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/12(木) 22:35:00.49 :T/6V4PCD
- そんな、早寿司だけを寿司と思っちゃいかん。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/13(金) 09:13:13.44 :E+ZTTYSM
- その辺の寿司屋は、江戸前寿司職人の「仕事」をしないからな
だから貧弱なんだよ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sagesage] 2012/04/14(土) 17:17:14.34 :tHFLkkCc
- ロサンゼルスの朝鮮人寿司で食中毒が続出 7:35～
ttp://www.nicovideo.jp/watch/1326873564 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/25(水) 22:21:14.40 :qpgftsWn
- 大阪は海あるからまだうまいやん。
そもそも今の江戸前寿司大成させたの、堺のおっさんだし。
京都は寿司文化ないなあ。
もともと東京の文物を拒否する土地柄の上、海が遠いから。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/26(木) 12:56:51.00 :gAyj9VVW
- 大阪湾の魚介類で、何か有名な物ある？ 聞いたことないけど
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/26(木) 19:58:05.08 :cWIbohTu
-
いろいろ獲れるよ、特に美味しいとか多いとかで有名なのは
タコ・ハモ・穴子・スズキ・黒鯛(チヌ)・ワタリガニ・キジハタ(アコウ)・シャコ・
メゴチ(がっちょ)・ナマコ・赤エイ etc
この辺は特に有名かな、中で生息数が多いので有名なのが黒鯛かな
元々大阪湾は茅渟の海と呼ばれていて、そこに多く住んでいたから
チヌと呼ばれるようになったなんて話もある、反対にチヌがたくさん居たから
茅渟の海だという人もいるけど、元々は神武天皇東征のみぎり、兄神である
五瀬命が長髄彦に矢で射られたとき、海で傷を洗ったところその血で海が真っ赤に染まった所から
血沼(ちぬ)と呼ばれたからとされているので、茅渟の海名称の方が先である
あと、古くは大和時代から赤エイ・スズキ等の魚類が、
朝廷に御贄(みにえ)として献納されていた。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/27(金) 12:08:14.07 :WKLGg7P5
- 聞いたことが無い。地元の人がそう思っているだけじゃないの？
「大阪前」の寿司種なんて聞いたことない - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/27(金) 13:08:10.44 :ArjdZNGz
-
前とかいって粋がってるのは東京だけ、明石鯛だって明石前なんて言わないだろ
若狭の鯖を若狭前なんて言わないよね、江戸前、江戸前と粋がるのは
関東のウリナラマンセー気質。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/27(金) 13:11:00.37 :jcKjO48l
- 大阪は魚庭（なにわ）物って言葉があったような
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/27(金) 14:03:48.16 :jcKjO48l
-
握り寿司自体が江戸の物だから当たり前だろうね、セクショナルな物を
全国の常識だと思いこむのは、東京の人の悪い癖、たとえそれが首都の物であっても
地域文化というのはセクショナルな物で、江戸には江戸の上方には上方の
歴史と文化があり、それらをひっくるめて日本文化だと言うことを理解できないなら
それは精神的な幼さだといえるのでは無かろうか、つまり感覚的に既知の物しか
受け入れないと言うのは、幼児期によく見られる傾向であって、成熟していない証拠
当然同じ事は、上方文化を真の日本文化と言い張る京大阪の人にもいえることだな。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/27(金) 14:16:25.15 :jcKjO48l
- あと寿司文化というと、大阪には箱寿司や棒ずしなんて言う寿司文化があったはずだが
最近は全然泣かず飛ばずだな、パッテラくらいか？一般的になってるのは
しかも元々の形のバッテラは消えてるし、松前寿司の発祥店は倒産してるし - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/28(土) 09:57:31.86 :9x/bdAdZ
-
東京発祥のたこ焼きを見て「本物じゃない」と言うのと一緒やと思った。
本来は美味いか不味いかが判定基準であるべきなのに、発祥地で先に判定してしまう大阪人は多い。
最後に油で揚げるたこ焼きは一般的なたこ焼きからすると若干グロいけど、決して不味くないし。
江戸前とか言い出す奴の多くは大体「３代住んでる基準」の似非東京人で
そういうのに限って地元愛が変に強いんだけど、歴史的認識が薄いからアレなんだよね。
そもそもやないけど、江戸の海沿いの住人の多くは元大坂やったりするらしいから
そうなると寿司の歴史から考えて江戸前の寿司は実は元大坂人発案の可能性もあるわけだ。
そうなると江戸前と偉そうに言うこと自体が恥ずかしいよなｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/28(土) 11:17:07.10 :p5me/am9
- 江戸前の反対語は「京風」または「下り物」だ。
＞江戸前の寿司は実は元大坂人
華屋与兵衛は若狭人であって大坂ではない。
堺屋松五郎は多分泉州堺の人であって、摂州大坂ではない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/28(土) 13:53:55.99 :LxL9w3C4
- また、京都を特別視する東京の人がやってきたよ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/28(土) 19:47:57.59 :HX6u3d8q
-
>江戸前とか言い出す奴の多くは大体「３代住んでる基準」の似非東京人で
>そういうのに限って地元愛が変に強いんだけど、歴史的認識が薄いからアレなんだよね。
これに関しては、大阪も同じじゃないかと思う
調べると、案外大政奉還以前から住んでいる「大阪人」というのは少ない
現在大阪には、四国・兵庫・鳥取そして意外なことに沖縄にルーツを持つ人が
やたらと多い、そう言う人たちが新しい大阪像を造り出しているのは事実だと思う
現在、大阪のイメージとして「本音で話す」「言葉遣いが荒い」というのがあるが
実際は商人の街で、本音で話し言葉遣いが荒いと、商売なんて出来ない訳で
昔は大阪人は本音を出さない、というので有名で「大阪の天ぷら」という悪口すら有った
天ぷらつまり、中味(本音)がコロモで隠れていて見えない、という意味なんだが
それがいつの間にか、大阪を研究しているはずの人ですら「本音の文化」とか
訳のわからないことをほざいている始末。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/29(日) 06:41:53.90 :z4qcr4YH
- 大阪と言うか畿内・関西はなんといっても「京都文化圏」、
文化風習の基本は京都盆地なんだ。
いくら大阪が経済的にデカいと言っても、文化の基本は京都。
だから京都の名だたる料亭の最上客は大阪あたりの経済人で、
けっこうふっかけても払ってくれる。
その京都で、実は寿司って「文化の一部」とは認められてない。
もともと生魚食べる習慣なかったのと、
なにかにつけて東京やその文化を見下す傾向があって、
「東京の食い物」はまず受け付けてもらえない。
そんなわけで、実は京都文化圏において寿司ってのは
マックや牛丼とたいしてかわんない評価。
その中で大阪や明石は、比較的「寿司文化」が発達しているほうだと思う。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/29(日) 08:36:33.26 :27avncsW
- 京都と比べればマシなだけであって、寿司の文化は貧弱だよね
結局、食文化が遅れているのが原因 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/29(日) 09:12:43.49 :Kx+Si/et
-
いや京都と言うよりは５畿内をまとめて、上方文化というのが正しいんじゃないかな
もともと、大和・山城・摂津・和泉・河内の５ヶ国をもって、畿内と定めて
都の影響下とされたから、基本的に奈良・大阪・京都府に都がおかれたのも
畿内だから、例外は紫香楽宮かな、福原も元々は摂津で畿内だし。
あと、寿司＝握りというのも感心しない
押し寿司の原型は京都ｏｒ大阪の医師が考えたとも言われており
大阪の押し寿司が江戸に下って、それを更に早く作って食べられるように
改良したのがにぎり寿司なのだから。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/29(日) 09:13:53.43 :Kx+Si/et
-
馬鹿だね、まあ、まるでチョンのように自分の思いこみ史観に脳が支配されていて
何を言われても聞く耳が存在しないんだろうけどな、チョンみたいに。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/29(日) 09:17:03.73 :cvh2LkKo
- 東京の日本料理の有名店を見ると、吉兆もなだ万も大阪の料亭という。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/04/30(月) 15:00:43.65 :i4ZDpm6V
- ＞いや京都と言うよりは５畿内をまとめて、上方文化というのが正しいんじゃないかな
文化人類学的には、大和文化って言うんだと思う。
＞吉兆もなだ万も大阪の料亭という
京都の料亭だと、東京店の塩分量を二、三割程度増やしているみたい。
まえに東京で「京料理」たべたら、
相当キツい味だった。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/01(火) 12:24:06.62 :DTpEV2K+
- バカ登場
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/01(火) 20:20:58.43 :OEgCpAJF
- 京都文化圏、または大和文化圏の中では
大阪と兵庫が、海に面している。
魚食文化はさかんだし、比較的寿司もうまい。
内陸部の大和と京都は確かに寿司文化は貧弱。
特に京都は登記用の食べ物を嫌う傾向あるからなあ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/01(火) 22:40:37.84 :GU6yoJ8R
- 独り言が多いなあ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/02(水) 05:01:51.11 :ZRBmcVBF
- >京都と比べればマシなだけであって、寿司の文化は貧弱だよね
寿司が文化ってイメージがないんだ。
京都文化圏の食べ物じゃない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/02(水) 06:51:20.34 :/kRmaSfP
-
大阪の箱寿司、松前、バッテラ、伊達巻き
京都の棒ずし、茶巾寿司
京大阪共通の、ハモ鮨、蒸し寿司etc
奈良の柿の葉寿司
和歌山の早なれ、秋刀魚寿司、子鯛雀寿司
いろいろあると思うがな。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/03(木) 06:25:18.42 :m8Wfvuo1
- 京都文化圏だと、江戸前寿司って言うのは
ファストフード。マクドなんかとおなじ感覚なんだ。
文化として扱うレベルじゃない。
大阪だと社用族のために高級すし店多いけど、
「ごはんに生魚のせたも」に近い金出すの、
馬鹿らしいらしい。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/03(木) 07:35:58.83 :gXMET1Pv
-
寿司のイメージを抜きにして客観的に考えるとご飯の上に物を乗せるのは、単に不作法な食べ方なんだもんな。
しかも手で食うとｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/03(木) 12:53:42.69 :gliSP9tQ
- 大阪は「混ぜ寿司」だとか、韓国みたいに汚らしいんだよね。
大阪で一番有名で自慢の店に連れて行かれて卒倒したわ、カレー屋まで。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/04(金) 09:15:18.43 :WM1cm6I8
- 関西は「京寿司」の伝統あるので、
ttp://www.kyoto-sushi.com/knowledge/index.html
江戸前寿司はまだ文化と認められてないんだ。
あと、既出だろうけど京都の東京嫌いも少なからす影響してるかも。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/04(金) 16:07:25.81 :ffuV2TX6
-
また、息をするように嘘を付くんだから - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/04(金) 23:07:42.52 :Qtj/OBvC
-
大阪寿司も良いよな
ttp://www.yoshino-sushi.co.jp/ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/05(土) 04:52:16.32 :HU7ls2h+
- 寿司が発酵食品の一種なら
いわゆる「江戸前寿司」は
寿司ではないのでは？ 酢で味付けした
「おむすび」の一種だと思う。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/05(土) 16:10:13.81 :6W+ssugZ
- オニギリとオムスビの区別さえ付かない奴がキタコレ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/06(日) 05:50:54.57 :VWloAnHV
- 手で食べる言うのが
「よそさん」らしくてよろしおすなあ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/06(日) 08:45:49.38 :Hkp3o2hH
-
よそさんやのうて、田舎やろ
もともと東屋というのも、東の田舎風の簡素な建物ていういみやし。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/06(日) 08:48:20.43 :Hkp3o2hH
- そないいうたら、関東のお人が、庭園にある東屋をみて
「良い感じの東屋がある」て、言うてはるのを聞いて、おかしゅうてｗ
あんさんらからしたら、東屋やのうて自分たちの家やがなとｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/07(月) 21:23:30.74 :05WnEpge
- まあぶっちゃけて言うと、
大和文化圏では江戸前寿司なんて、料理じゃないんだ。
飯を炊く、って行程以外、手がくわわってない。
飯に酢をまぜて魚の切り身のせるって言う、
世界的に見ても実に粗雑な、ある意味原始的で野蛮な食い方に
文化もへったくれもないだろう。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/09(水) 07:47:33.98 :PNI9rFUZ
- 大阪の寿司が不味いと思っていたが、やっぱりそういう作り方なんだな
大阪に美味い物は無し
お好み焼きとたこ焼きが自慢の大阪
でも、お好み焼きは広島の方が旨かったし
たこ焼きは神戸の方が旨い - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/09(水) 09:56:39.04 :7UrfR7LO
-
と、朝鮮人が言っていますｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/09(水) 10:40:53.44 :52c0GWm3
- 韓国人も、同じチョウセンミンゾクだろ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/09(水) 10:45:48.00 :7UrfR7LO
-
両方朝鮮人だよ、朝鮮人という言葉には北も南も含まれてる。
どっちもチョンコ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/09(水) 11:56:37.97 :2CNgSh95
- ▼梅原猛（愛知県出身・京都在住の哲学者）
『近畿人は日本人全体からかけ離れて朝鮮人に近い。東大の埴原和郎先生は近畿人は日本人じゃないと言うんだ』
▼中上健次（和歌山県出身・作家）
『大阪はね、ほとんど韓国と一緒の土地だと思うんです。着るものとか街並みだとか、ものすごく韓国に似てますね』
▼国民百科事典（平凡社）
『近畿地方を中心とする関西地方の人々が、朝鮮人的要素を有することは注目に値する』
▼埴原和郎（東京大学名誉教授・自然人類学）
『近畿地方の集団は日本人としては非常に変わっており、日本人全体の平均からは外れている』
▼欠田早苗（兵庫医科大学名誉教授・解剖学）
『大阪を中心とする近畿地方の人たちは、百済地方の人たちと匹敵するほど頭の形が丸い』
▼松村博文（札幌医科大学准教授・解剖学）
『畿内人は一番胴長短足の人たちなのです。朝鮮半島の人々も畿内人と同じように腕や脚が比較的短いことがわかりました』
▼ハシゲ徹（大阪民国総統）
『大阪の人たちは韓国人と非常によく似ている』 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/09(水) 12:30:38.51 :7UrfR7LO
-
とチョンコが言っています。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/09(水) 12:31:30.00 :7UrfR7LO
- もう地域叩きは在日の工作だってバレてるんだから無駄だよ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/09(水) 13:22:36.77 :GR+ZfPCx
- 韓国人だとバレバレ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/09(水) 21:07:30.38 :SYa/e7fy
- ＞大阪に美味い物は無し
畿内人と言うか、ヤマト系日本人にとってはグルメ首都だぞ。
京都は多少高い金はらわんと、いいものない。
あとエスニックが少ない。
縄文系にとっては東京がグルメ中枢だろうけど、
ヤマト系にとっては大阪かな。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/09(水) 21:55:02.90 :Ke3v7oWq
-
天皇家はコリアンなのか。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/09(水) 22:19:20.25 :7UrfR7LO
-
大阪や関西を異常に叩くのは、そこに結論を持っていきたい在チョンのステマだよ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/09(水) 22:20:46.99 :7UrfR7LO
-
大阪の食を叩くのは、大阪が食の街というのを昔売りにしていたから
相手の得意な分野をなおさらに叩いたり、自分の法が上と言い張るのは
チョンの習性。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/09(水) 22:21:20.58 :7UrfR7LO
-
誤字訂正、法が＝＞方が - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/10(木) 05:28:10.28 :7B10c+zf
- 関西を叩いているのは、
東日本の縄文系の人たちではないの？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/10(木) 11:53:18.85 :+4K+n+ER
- 在日による日本分断だよ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/10(木) 12:12:50.22 :AIqW0g/n
- ttp://www.youtube.com/watch?v=BKxrYQbnm04&feature=related
大阪民国はこんなだからな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/11(金) 05:18:06.75 :FTvw8rIj
- 江戸と言うか東京は、
そりゃ関西の文化もはいっているけど、基本的に
東北文化圏じゃん。特に食文化はそう。
大阪はガチャガチャした危険な街だけど、
まがりなりにも京都文化圏だしなあ。
東北文化圏の食べ物が貧弱なのは仕方ないと言うか当然。
ゆえにスレタイに対するこたえは、
京都文化圏では、江戸前寿司がさほど
重視されていないから、だ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/11(金) 10:08:31.66 :2HR9ArJ7
-
↑こういうのが在日 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/11(金) 10:15:55.79 :dBuqyuiZ
- ttp://newyork.keizai.biz/headline/653/
「すきやばし次郎」ドキュメンタリー映画「Jiro Dreams of Sushi」、NYで話題に」
ミシュランガイドの3つ星すし店「すきやばし次郎」を追ったドキュメンタリー映画「Jiro Dreams of Sushi」がニューヨークで公開され話題を呼んでいる。
アメリカ人のデビッド・ゲルブ監督による同作品は、85歳の現役すし職人「すきやばし次郎」店主の小野二郎さんを追ったドキュメンタリー作品。
完璧さを求めて朝早くから深夜まで働く小野さんの仕事ぶりと、父の伝承を後継する者として働く小野さんの長男・禎一（かずよし）さんの父と息子の関係を描いている。
「世界一のすし職人を題材にした映画を撮りたかった」というゲルブ監督は「すしは最も視覚的に創造性に富んだ食べ物。そして、すし職人は究極のプロデューサー」と断言。
料理評論家の山本益博さんとすし店を回る中、出会った小野さんと彼が作るすし、父の下で働く息子の姿に心打たれ映画化が実現した。
ttp://www.youtube.com/watch?v=asH4jhr8E20
ttp://www.youtube.com/watch?v=VU17Zy0de3w
大阪にも支店があるんじゃないの？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/11(金) 12:14:43.28 :IrF/SaXE
-
なんで東京は東北文化なの？東京よりも東北の方が早くから開けてたってこと？
なんで東北文化圏の食べ物は貧弱なの？根拠はなあに？
なんで大阪が京都文化圏なの？ソースどばどばの食べ物は京都発祥なの？
江戸前寿司を重視する必要はないだろうね。バッテラで勝負すればいいんだからさ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/11(金) 12:18:40.03 :VS30nDyJ
- 東京に上京した田舎者は田舎の料理をありがたがるだろうけど、江戸前寿司以外はダメだね。
外人が平等に評価しても、やはり江戸前寿司が一番。
寿司と言えば江戸前寿司の事。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/11(金) 12:36:30.84 :mnUUC/Rj
- 大阪の寿司はちょっとね・・・
刺身をオニギリの上に載せたようなシロモノだった - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/11(金) 20:42:54.62 :TUiQK576
- 大阪には恵方巻きが似合っているよ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/11(金) 20:49:19.95 :2HR9ArJ7
-
こういう嘘を平気でつくのが在日の証拠だな。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/11(金) 20:50:21.24 :2HR9ArJ7
- ワタチトョキージンヨ、オオサカは下品ニダｗｗ
在日は早く国に帰れ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/11(金) 21:52:29.56 :FTvw8rIj
- >なんで大阪が京都文化圏なの
普通に新モンゴロイド系と言うか
和人系日本人は京都文化、または大和文化圏だろう？？
関東・東北人は、縄文文化圏または東北文化圏。
言い方がわるければ先住民文化圏で
まちがってないだろう。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/11(金) 23:52:44.84 :TUiQK576
-
食文化の話してんの？
それとも人類学の話してんの？
ここは寿司版なんですけど - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/12(土) 04:45:47.57 :QEL7Xfo1
- 食文化も文化人類学の一部だろう。
ただ、寿司を文化と考えるのは
少なくとも弥生系日本人の文化の中にはない。
大和文化圏で江戸前ずしが貧弱であり、
関東・東北文化圏では
京懐石がほとんど理解されていないのも、
当然。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/12(土) 08:59:16.40 :qfdT3Yx3
- 大阪は商人の町らしく、せこい手抜きが多い
客の注文を聞いて目の前ですぐ握って客に出すのが江戸前寿司なのに回る寿司で誤魔化す
饂飩・蕎麦は茹でたあとに、冷水で〆るのを省く
ウナギのかば焼きも、白焼き->蒸し->本焼きにするのを、最後の焼きだけで誤魔化す
捨てられた臓物を、モツという肉に仕立て上げて商品として売り出す。しかも東北の投げ売り臓物ばかり買ってるのは大阪人
寿司種も偽物を使っている所ばかり。これは築地が遠いからしょうがないだろうけど航空便で輸送すりゃいいのにケチる - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/12(土) 11:14:33.53 :FGynKIuM
- おっしゃる意味が良くわかりました（笑）
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/12(土) 21:00:03.48 :iKq+SPGD
-
食文化も文化人類学の一部だろう。
食文化も文化人類学の一部だろう。
食文化も文化人類学の一部だろう。
食文化も文化人類学の一部だろう。
なんでもアリの論法だなｗｗ
科学の話をしている時に心理学を持ち出してきて
「学問という点では科学も心理学も同じだろう。」とか平気で言いそうだね。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/12(土) 21:33:34.81 :QEL7Xfo1
- なんにせよ、
関東・東北と関西では民族文化が違う。
民族か違うなら食文化が違う。
首都圏で京都風の味付けが、
味がない、醤油ケチったまずい食い物と思われているように
京都文化圏では東京の食文化は
異質なものと思われている。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/12(土) 23:58:22.37 :iKq+SPGD
-
北海道の昆布が日本海を渡ってで瀬戸内海経由で関西にもたらされた。
鰹節のイノシン酸と昆布のグルタミン酸が出会った。それが関西の出汁文化。
一方、江戸は波が荒い太平洋ルートだったために昆布は届かなかったが、醤油に含まれるグルタミン酸と鰹節の組み合わせで関西とは違う旨味文化が成立した。
民族は全然関係ない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/13(日) 00:02:23.21 :U/8rU3f+
-
あなたが主張する【民族】が関係あるなら、懐石料理食ってる関東人はバカということになるし、江戸前鮨食ってる関西人はキチガイとなってしまうわけだが。
その辺はいかが？
なんにせよ、「例外はある」みたいな答えはやめてくださいね。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/13(日) 00:23:56.86 :chr+kfv0
-
昆布出汁については、関東が硬水なのも影響してる。
出汁から得られないグルタミン酸を補充するために、海苔が重用された。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/13(日) 06:31:24.08 :MDBgn9r5
- 何度も出てるけど、
京都文化圏の中で、
大阪は例外的に寿司が発達してるとおもう。
奈良→内陸で鮮魚料理自体があまりない。
神戸→和食自体が、やや低く見られている。
京都→内陸、かつ東国の食文化を見下す傾向にある。
流通経路から行っても、
大阪の中央市場に一番いいネタが集まるはずだし。
ただ、海苔組合の陰謀である
恵方巻きはいかんな。
あんな風習、もともとなかった。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/13(日) 14:16:03.89 :chr+kfv0
-
キミなあ、ほんまは、関西のことを知らんやろ。
関西の他の地域はもとより、京都の人間でも、
「京都文化圏」みたいなけったいな言葉は使わへんけどなあ。
なんか、京都だけを妙に絶対視する、偽東京人臭がプンプンするで。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/13(日) 16:38:07.12 :8NIaKhPw
- このスレ、学識のある方が多くて非常に参考になります
昨日のプリンセストヨトミを見て大阪の食文化に興味を持ったので
来させていただきました - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/13(日) 18:25:11.44 :7/+1+rmk
- このスレ、ゆとりの戯言が多くて非常に参考になります。
ゆとり教育の弊害について興味が深いものですから、
来させていただきました。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/13(日) 20:15:27.08 :U/8rU3f+
-
>大阪は例外的に寿司が発達してるとおもう。
>奈良→内陸で鮮魚料理自体があまりない。
>神戸→和食自体が、やや低く見られている。
>京都→内陸、かつ東国の食文化を見下す傾向にある。
なんだなんだ？
君の持論によれば大阪と奈良と神戸と京都はそれぞれ別民族ということになるぜ？
どうなってんだヨヨヨヨヨｗｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/14(月) 06:01:34.77 :nfGRVHv9
- 京都北部と奈良南部はちと違うかもしんないけど、
畿内（南京都・東兵庫・大阪・奈良）は
同じ民族だよ。
畿内人と言うか。
京都で寿司が大したことないのは本当。
京都まで来て寿司食べたい？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/14(月) 07:58:02.58 :NbfAJ85S
- 関西で寿司を食べたくない
蕎麦も
天婦羅も
饂飩も
ウナギも
ラーメンでさえマズイ
東京の行列ラーメン店をパクった店が人気なようだが - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/14(月) 09:58:17.89 :6fsxzGOB
-
質問です。日本には何種類くらいの民族が暮らしているのですか？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/14(月) 10:42:03.28 :dC6l4gVv
- 日本人
非日本人 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/14(月) 21:19:57.08 :nfGRVHv9
- 多分、東日本民族（アイヌの人たち含む）
畿内・瀬戸内民族
西南日本民族
琉球民族。
アイヌの人たちは自ら
アイヌ民族としているけど、
日常的にアイヌ語話してないしなあ。
形質的に言うと、
アイヌ人と関東人のほうが、近畿人と関東人よりも
骨格各測定箇所のマハラノビス距離が近い。
種族と言うと、弥生系と縄文系の二種類だろう。
民族。種族に優劣はない。
ただ好みの違いはある。
2ちゃんではすぐに
関西人は韓国人で、日本人でない！とか言われるけど、
畿内・瀬戸内人も弥生系とは言え、
立派な日本人だ。違うか？？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/14(月) 21:58:21.87 :l9H1hTr3
- ①多分、東日本民族（アイヌの人たち含む）
②畿内・瀬戸内民族
③西南日本民族
④琉球民族。
つまり４種類なんだね。
そしてに於いて、大阪・奈良・神戸・京都 は別民族とされておりますよね。
では、大阪・奈良・神戸・京都 の各民族は、次のどの民族に属するのでしょうか？
①多分、東日本民族（アイヌの人たち含む）
②畿内・瀬戸内民族
③西南日本民族
④琉球民族。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/14(月) 23:08:11.33 :8SbWfiIF
- いや、しかし、、、完全にイッちゃってるね、この人
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/15(火) 07:38:01.66 :sBjfNyU8
- >329
本当に美味い店は店主が良い意味で頑固
頑固でなければ味は守れない
大阪がイマイチなのは美味い店より「愛想が良い」店のが受けがいいから
見てくれが派手で料理も不味くても盛り付けが綺麗でって店がボッタをして生き延びてる
結果、本当に美味い良心的な店は長くは続かない
東京だと味と価格が良いなら店主のノリがなくとも店は行列が出来る
九州人間な俺は大阪に住んで「勿体ない地域性」に驚いているよ
何にでもソースと唐辛子の大阪はおかしいと思う
食べ物屋で味や価格で無いなんて
大阪は味覚障害プラス精神障害
残念な地域。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/15(火) 08:00:29.28 :6G1yWZKZ
- 大阪が残念な地域というのは激しく同意
食に関してはダメだね
守銭奴でいかに儲けるかに関してはびっくりするほどで、ある意味すごい
今年は、計画停電して節電を学んでほしい地域 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/15(火) 16:45:58.76 :euA4Y64x
- 俺は関東より大阪の方が食文化は上だと思う
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/15(火) 19:12:40.09 :opnDJZtf
- 何で「関東」と「大阪」なんだろうね
しかも「大阪の方が上」だとか
大阪寿司なんて、地に落ちてる
大阪なんて、いい加減な江戸前寿司店ばかりじゃん - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/15(火) 19:13:16.52 :C0P3Nwlc
- 俺は関東の方が大阪より寿司文化は上だと思う。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/15(火) 21:32:22.73 :bs+LjxM8
- 握りずしは、ファスト・フードを江戸のやせ我慢文化で高級化した郷土料理だから、
地方の料理は、その地方が本場ということにはなる。
ただ、大坂寿司の良さがわからないと、本来の寿司の良さがわかったとはいえない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/15(火) 22:03:18.21 :CAr/JiFJ
- 各民族の味ってのがある。
世界中の人が同じ味覚体系にあるわけではない。
関東や東北、縄文的な人にとって東京が
最高のグメル都市なのはそうだろう。
ただ、畿内人と言うか、新モンゴロイド系の人たち、
いわゆる関西人にとっては、
当然京都文化圏の味付けが一番。
その中では、嫌だけど大阪がダントツだ。
京料理だって明治以降、
シブチンだけどうまいものに目がない
大阪商人を呼び寄せるために開発したものだ。
誰か京の老舗に親戚いたせきいてごらん？
京都の名だたる老舗が一番緊張するのは
関経連とか大阪のお客さんなんだ。
そして悪いが関東・東北人は京都では
「外人さん」なんだ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/15(火) 22:34:52.90 :vCaC6tUj
- どうでもいいけど、大阪の寿司屋はマズイ
定食屋のデブのおばちゃんが切ってる刺身みたい - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/16(水) 07:22:03.45 :2txIFJuW
- 確かに京都にいたころ、寿司はまったく食べなかったし、
寿司屋をみかけなかったな。
回転寿司はあったが。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/16(水) 07:57:54.91 :VZ7gvmWs
- 回転ｗｗｗ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/16(水) 10:22:46.55 :cXZaxsUD
- 俺も関東の方が大阪より寿司文化は上だと思う。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/16(水) 16:45:23.71 :ytZ+sUF0
- 俺は東京より大阪の寿司が上だと思う
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/16(水) 16:57:42.38 :lZ96P/Oc
-
いなり寿司が大好物なんですね？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/16(水) 20:41:48.50 :S3arOPZZ
- 大阪寿司は無いだろ・・・
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/16(水) 21:01:35.21 :2txIFJuW
- 京都大阪神戸で生きてたけど、
関西では大阪がダントツにうまい。
非関西人には知らんが。
ドーヤン根おいのおなごしでも、
大阪とかでええもん食べにいことか言うてたし。
なんで首都圏の人が「京都おいしい」言うのか
まったく理解出来ん。寿司も明石とか舞鶴とか
海に近いほうがいい。
大阪がまずってんなら、
京都では牛丼ぐらいしか食わんほうがええで。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/16(水) 22:59:33.18 :LLTaFVgM
- 「関西の中で大阪がうまい」というのは、まさに
「ドングリの背比べ」
まず、全員死ねという所
それがイヤなら発言するな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/17(木) 05:39:11.35 :XLsNp7WJ
- ＞「関西の中で大阪がうまい」というのは、まさに
＞「ドングリの背比べ」
そりゃまそうだ。
関西からみたら群馬と東京の違いって実はよくわかんないし、
多分同じ民族が住んでる。
関西も京都・神戸・大阪と文化の違いはあっても、
形質的民族的な差はまったくないからな。
それでも関西人と言うか、新モンゴロイド系日本人にとっては
大阪はなにくってもそこそこうまい。
京都は、金払うとうまい。
神戸は和食が弱い、って評価がある。
それを「よそさん」に理解してもらおうとは全く思わない。
スレタイ、
「なぜ関西では寿司文化が貧弱か」
に変えたほうがいい。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/17(木) 07:58:37.18 :Biq7omPK
- 大阪の寿司文化が貧弱なのは明白だからこれでいいだろ
「関西の寿司文化」とすると、関西の中のドングリの背比べだけで終わってしまう - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/17(木) 11:50:39.88 :YD9g9E79
-
①多分、東日本民族（アイヌの人たち含む）
②畿内・瀬戸内民族
③西南日本民族
④琉球民族。
つまり４種類なんだね。
そしてに於いて、大阪・奈良・神戸・京都 は別民族とされておりますよね。
では、大阪・奈良・神戸・京都 の各民族は、次のどの民族に属するのでしょうか？
①多分、東日本民族（アイヌの人たち含む）
②畿内・瀬戸内民族
③西南日本民族
④琉球民族。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/17(木) 20:24:57.02 :XLsNp7WJ
- 東大の埴原和郎教授によると、
多分
畿内・瀬戸内種族。
でも同じ東大の網野善彦教授は
「西日本人種」と呼んで、東日本とは
遺伝子レベルでことなると主張してた。
どうも東大系の先生は、関西人を
東日本とは全く別の系統の異民族と主張したいみたい。
東大のエラい先生に反論できないのが悲しい。
＞まず、全員死ねという所
が、関東・東北人全部の本音とは信じたくないけど、
いっぱんに東の人は
「関西人＝半島人、日本から出て行け〇ョン！」とか
思ってるみたいね。
日本に来て2000年はたつのに、出て行けといわれても………゜ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/17(木) 20:42:51.72 :YD9g9E79
-
＞多分
＞畿内・瀬戸内種族
その『畿内・瀬戸内種族』というのは
大阪・奈良・神戸・京都のどれなの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/17(木) 21:31:27.71 :XLsNp7WJ
- 畿内と言えば
大和・山城・摂津・河内・和泉の五国。
京都府南部、大阪市全域、奈良市全域と
兵庫県は神戸以東だ。
ただし、南大和の十津川近辺はアクセントと形質がかなり違って、
東日本的らしい。
形質人類学で言うと近畿中央と瀬戸内海沿岸地方は
「短頭」と言う。
そのことを根拠に、東大系の先生方は
広義の関西人を「日本人では異質」と断定してんだけど。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/17(木) 21:55:20.75 :YD9g9E79
- じゃなくて、大阪・奈良・神戸・京都は別民族なんでしょ？
なんでここに来て同じ『畿内・瀬戸内種族』になっちゃってんの？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/17(木) 22:22:27.55 :QStHOkzK
- おまいら、全部、「平たい顔族」でいいよ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/18(金) 05:09:12.08 :IsT4UxQd
- 大阪の寿司は、関西ではまだうまいぞ。
つうか、江戸前寿司を開発したの、
堺人じゃなかった？
京都は寿司屋そのものが少ないので、
むかしは「大阪行って寿司でもくおう」てな会話してた。
東京文化はなんでも否定する京都だけど、
寿司だけはそれなりに評価されてる。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/18(金) 06:12:21.90 :1sx81bKy
-
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/18(金) 08:40:59.41 :KdpVwp7d
- 「大阪の寿司は、関西ではまだうまいぞ。」
だから、関西のマズイ寿司の中でドングリの背比べなんだって、いい加減に理解しろよ
大阪でさえ、大阪寿司を出す店は減り続けているぞ
江戸前寿司だけが、世界でも認められた寿司 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/18(金) 08:42:38.86 :KdpVwp7d
- そもそも、大阪人が考え出した回転寿司だって、
江戸前寿司の手抜き版なんだから
客は食べたいものを注文して、目の前で寿司職人がすぐ握って、握りたてを食べるもの - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/18(金) 15:48:16.38 :6iTLQtzH
- 江戸時代の屋台寿司が偉そうに
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/18(金) 17:47:23.17 :+fFRAgJQ
- 江戸時代の屋台寿司の何が悪いんだ？
ともかく江戸時代の屋台寿司以下なんだから、
人様にケチ付ける前に、まともな寿司を出せよ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/18(金) 20:36:15.13 :cLNTO1ez
- 大阪も負けずに屋台でバッテラやれやｗ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/18(金) 21:25:39.63 :O8vvL4ER
- どうでもいいけど、一人でたくさん書いたね、江戸前クン。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/18(金) 21:42:28.86 :4N78zlh/
- おれは東京、男前
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/18(金) 23:18:33.49 :IsT4UxQd
- 大和文化圏で江戸文化が貧弱なのは当然だし、
首都圏で大和文化が貧弱なのは当然だろ、
大和文化圏で寿司文化その他がさきほこったら、
おかしいだろ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/19(土) 00:02:02.55 :KQWoXelE
- なんで？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/19(土) 07:27:33.16 :bV81k2xw
- 大阪寿司は退廃して風前の灯だよね
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/19(土) 11:54:05.07 :nH9gamSy
- 不思議と、大阪よりも「江戸前寿司」が
低い評価されている京都は、話題になんないのね。
まあ寿司に関わらず
京都では東京と言うか、東日本の文化や習俗を
ことごとく排斥するから、貧弱とかそういう問題ではないのかなあ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/19(土) 12:04:58.30 :u7Y5w/1v
- 関西人を相手にするのはやめよう。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/19(土) 12:26:50.22 :Sv7tBTmU
- いかついおっさんの顔の回る寿司屋で食ってみたけどさ
きゅうりの浅漬けの寿司、けっこう美味いじゃないか
俺は好きだね、ああいうの - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/19(土) 14:44:59.94 :0HcDgO7o
- test
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/19(土) 16:51:41.07 :SvLK6JOV
- 次郎の酸っぱい寿司が江戸前
二度と食べたくないわ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/19(土) 21:10:48.60 :KQWoXelE
- 大阪人の寿司は酢が弱いからなｗ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/19(土) 21:35:32.57 :SvLK6JOV
- すっぱい寿司=江戸前
辛い出汁=東京
要は味覚障害 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/20(日) 04:37:38.00 :BYS1JeC4
- 江戸前はどちらかというと甘い
あとおまえ、「辛い」と「しょっぱい」を混同してるぞ
要するにお前は、バカ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/20(日) 07:53:09.79 :x5WV2Zb9
-
関西人は「しょっぱい」を「辛い」って言うんだよ。
この前、バーローｗｗｗｗでやっていた - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/20(日) 08:10:27.95 :y8X9U3Kr
- 水も違うんだ。
ttp://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/01/10/1028.html - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/20(日) 15:57:31.94 :PIiZc2F8
- この板に来ないで東京板で江戸前最高ってレスしてろよハゲオヤジ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/20(日) 20:20:20.27 :0XAdMibM
-
唐辛子の辛さと塩のしょっぱさ
混同しているキチガイ舌の関西人ｗｗｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/20(日) 21:02:47.11 :PIiZc2F8
- 味の混同はしてないぞトンキン板行けやハゲ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/20(日) 23:17:52.81 :J844we7W
-
関西と関東の酢飯を比べるなら、
関西の方が押し寿司など保存食の伝統があって、
どちらかというと、砂糖を多く使って甘い傾向にある。。
「辛い」と「塩っぽい」の区別以前に、キミは関西の寿司を知らない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/21(月) 00:07:16.96 :qCDP/xkG
-
江戸前が甘いってか？
これからは回転寿司以外も食べろよ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/21(月) 07:06:46.34 :JnxXJr8H
- 民族性の違い、ではだめなの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/21(月) 15:08:48.03 :+S8Bgd45
- 大阪は日本じゃないからな
▼梅原猛（愛知県出身・京都在住の哲学者）
『近畿人は日本人全体からかけ離れて朝鮮人に近い。東大の埴原和郎先生は近畿人は日本人じゃないと言うんだ』
▼中上健次（和歌山県出身・作家）
『大阪はね、ほとんど韓国と一緒の土地だと思うんです。着るものとか街並みだとか、ものすごく韓国に似てますね』
▼国民百科事典（平凡社）
『近畿地方を中心とする関西地方の人々が、朝鮮人的要素を有することは注目に値する』
▼埴原和郎（東京大学名誉教授・自然人類学）
『近畿地方の集団は日本人としては非常に変わっており、日本人全体の平均からは外れている』
▼欠田早苗（兵庫医科大学名誉教授・解剖学）
『大阪を中心とする近畿地方の人たちは、百済地方の人たちと匹敵するほど頭の形が丸い』
▼松村博文（札幌医科大学准教授・解剖学）
『畿内人は一番胴長短足の人たちなのです。朝鮮半島の人々も畿内人と同じように腕や脚が比較的短いことがわかりました』
▼ハシゲ徹（大阪民国総統）
『大阪の人たちは韓国人と非常によく似ている』 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/21(月) 20:30:39.58 :qCDP/xkG
- 誰か虐められっ子のトンキン馬鹿相手してあげてね
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/21(月) 21:51:40.98 :JnxXJr8H
- 関西と東日本は、別の人種でＯＫ？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/21(月) 22:56:06.95 :EILOpMso
- 言い負かされると、３点セットの書き込みで荒らすんやね。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/22(火) 05:33:16.95 :NeqWDevX
- 大阪に限らず関西は、京都文化圏。
いくら大阪の経済がデカくても、
言葉も風習もすべて京都の亜流。
だから京都文化圏では、いやでも京都的価値観が
支配的になる。
江戸前寿司の評価が低く、納豆を食べないのも
京都の考え方が関西一般に広がっているからだ。
大阪人は必死になって、大阪のほうが七百年は古いとか
情報発信力が違うとか言うが、
結局イングランドとアメリカの関係。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/22(火) 10:13:28.90 :0gExM7Zl
- 大阪人は、東京コンプレックスなんだよ
あと「関東」に対しても
みっともないよ・・・ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/22(火) 13:02:33.49 :91GDz3JA
- 大阪寿司で広く認知されているのって、バッテラや穴子の押し寿司以外に何かあんの？
それでさえ、売ってるのはほとんど見ないね。買う人も見たことない - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/22(火) 17:17:49.36 :7mWLhqYU
- 和食の料理人の中には寿司を料理と認めてない人かなりいるからね
和食の一部って感じみたい - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/22(火) 17:32:03.06 :quBrYlUq
-
寿司を料理として認めない和食の料理人がいるなら、その名前を挙げてみろよ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/22(火) 18:44:43.83 :7mWLhqYU
- それ位自分で調べろ！
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/22(火) 19:25:20.44 :EShxPN9l
- そんなのは料理人以下、素人の料理人だから
調べるだけムダ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/22(火) 22:07:08.62 :SSxa2bQr
- 一人でたくさん書いたね。
今日、仕事は休みだったの? - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/22(火) 22:09:37.02 :+y9lxTMh
- それが悔し紛れのたわごとか・・・
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/22(火) 22:36:12.08 :NeqWDevX
- スレタイ、むしろ
「なぜ京都人は寿司を見下すのか」のほうがよくない？？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/22(火) 22:42:18.34 :+y9lxTMh
- はあ？
「大阪と京都はなぜ寿司文化が貧弱なのか」
ならまだわかるが、大阪VS京都のドングリの背比べをしてもしょうがないから却下 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/23(水) 05:51:49.78 :M3m0RZB8
- >401
同意するからせめて
「京都と大阪は」にしてくんない？
大阪を先にもってきて欲しくない。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/23(水) 09:54:59.83 :x4weF5Ft
- どっちも同じクズ
そもそも、東京以外の寿司文化が貧弱なんだよ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/23(水) 14:43:57.59 :lM53N9PD
- 日本全国で寿司を食べなさったんですか。お寿司大好きなんですな～
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/23(水) 18:53:46.21 :cIi4Spr+
- 蕎麦寿司天婦羅は日本の食文化
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/23(水) 19:36:29.34 :gzPVKPYs
- 食べログで大阪の寿司屋が全国1位に
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/23(水) 20:05:00.73 :NtNWh4bW
- 大阪の寿司は貧弱だよなぁ・・・寿司と言えば、江戸前寿司
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/23(水) 20:59:11.72 :M3m0RZB8
- 関西は寿司を重視しないのは認めるから
京都・大阪言うて……
貧弱でも貧乳でもええし。
なんで関西言うたら大阪やのん……
「粋の水上」やんか京都は。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/23(水) 21:29:25.48 :d+982MTs
- 大阪はソース文化だから。
醤油使う料理は苦手。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/24(木) 09:55:21.33 :Z+yUQhHF
- 冷奴にカラシを付けて食べてるキチガイを見たことがある
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/24(木) 10:03:16.27 :S0Ynz8FC
- 東京みたいに寿司屋を崇めないから
馬鹿な親爺にこっぴどく叱り付けられることが「粋」と思ってる - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/24(木) 10:30:09.11 :SJAl7LCa
- 大阪人って、寿司の醤油も薄口醤油を使うのか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/24(木) 12:04:24.07 :EOPS0yZl
- 大阪の江戸前寿司は、寿司種を刺身として食べる分には悪く無い
種がニギリとしては大きいんだよね
酢飯は好き嫌いが分かれる - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/24(木) 21:03:19.04 :bG3pPit8
- だから大阪ではなく、
京都を議論してよ。
大阪は京都の植民地が肥大しただけ。
関西はあくまで京都文化圏で大和民俗圏。
経済規模だけで都市格判断するの、
縄文系の悪い癖だぞ。
薄口使うのも、薄味好むのも
全部京都の影響。
関西人は〇ョンでもブサイクでもいいから、
文化の中心は京都だと認めて。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/24(木) 22:02:59.54 :Dz9MN0bR
-
悪かった。毎日、休みなんだね。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/24(木) 22:15:43.03 :mQsLEd5G
- 大阪は京都文化圏じゃない
東の京と言う東京が京都文化圏だ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/25(金) 02:00:06.16 :K+/l2UE7
- 東京は語尾に「～や」とか「～へん」とか「～がな」とは言わへんえ
音階もちゃんとドレミファソラシドできまっせ♪
どこぞの田舎府みたいに
#ド#レ#ミ#ファ#ソ#ラ#シ#ド
なるのとちぃまんがな。あんさん堪忍しておくれやすｗｗｗｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/25(金) 05:23:36.76 :BGvyXjBX
- ＞東の京と言う東京が京都文化圏だ
釣りかもしんないけど、
そういう見え透いたウソつくから、
関西人が嫌われる。
東京と言うか関東からみたら関西は異民族、異人種ってスレが
乱立してるじゃん。
関西人は半島人、日本から出て行けって………
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/25(金) 10:13:28.09 :SD3bfsIA
- 京都の話はどうでもいい
大阪の寿司文化がいかに貧弱化を語るスレ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/25(金) 11:15:50.37 :YfLDt03Q
- 大阪の寿司文化＝阿呆巻文化
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/25(金) 13:44:19.50 :OfCuEISH
- ↑
嫌阪は御上りさんの特権…正直ウラヤマシイ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/25(金) 17:21:51.56 :w3aYfLtS
- 大阪に嫉妬激しいﾄﾝｷﾝ人
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/25(金) 20:39:25.80 :OfCuEISH
- >422
それは出自に縁って微妙に差が有ります。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/25(金) 22:01:51.71 :LpNNffeY
- とりあえず、独り言はやめて、こっちに帰ってくれないか。
ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1104083060/l50 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/26(土) 10:33:44.01 :qEVAtqh7
- 大阪人は、負け惜しみが醜いからなぁ・・・
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/26(土) 15:53:27.14 :zrw/pZea
- 旅行で東京行ってグルメって印象は無いよね？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/26(土) 22:28:08.46 :aM05qRrQ
- 田舎者は、タワーとか原宿とか秋葉とか六本木だろ
千葉の東京ネズミーランドに行く奴もいるだろうが - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/27(日) 05:00:08.26 :MxSLfqer
- 関西ってのは京都文化圏のことで、
関西人ってのは形質と体質が京都盆地人に似た人を言う。
大阪は関西経済の中心だけど、
文化風習は京都圏だ。
江戸前寿司をつくりあげたのは、若狭小浜と泉州堺の人間らしいが、
ともかく京都文化圏で作られたものではない。
京都文化圏に浸透したのは、多分関東大震災以降。
つまり京都文化圏からしたら、
非京都文化圏で生まれた一種のエスニック料理なんだ。
「寿司文化」と言うが、とても「文化」の名に値するとは
思えない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/27(日) 07:17:22.81 :MxSLfqer
- >京都の話はどうでもいい
東京からしたら
京都なんて語る価値もない、どこぞの地方都市ってわけか。
大阪府京都市、とか思ってるだろ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/27(日) 16:41:45.10 :WDA3MOsI
- 大阪は大阪
京都は京都
大阪で京都の影響力は感じない - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/27(日) 17:05:25.32 :eypMyxDa
- 大阪も京都も同じで東京コンプレックス
寿司は腐った寿司しかないし、うどんもコシがなく伸びてるし、蕎麦のツユさえボケてるし、納豆が嫌いだとか同類。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/27(日) 20:17:35.21 :fc4QSKE+
- 江戸から運んでこないで大阪湾の魚使えばいいのに
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/27(日) 21:17:40.30 :MxSLfqer
- >大阪も京都も同じで東京コンプレックス
大阪はそうだろうけど、
京都はあきらかに異民族差別だ。
関東からは「へ」でもない古い地方都市だろうけど。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/28(月) 09:52:36.24 :zTlI7GBN
- 京都は、自意識過剰なんだよ
これはコンプレックスの裏返し - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/28(月) 15:18:30.08 :XHkQfrY+
- 新宿駅とか東京駅の地下街で迷子になってるから、
東京嫌いなんだろうな
ひょっとすると、池袋や渋谷でも迷子になる奴だろｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/28(月) 17:45:31.52 :tkOeL+3u
- と田舎者がほざいてますw
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/28(月) 20:46:33.47 :Ov+xHlO4
- 東京都生まれ東京都育ちならいいじゃないか
仲良くやれよ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/28(月) 21:36:51.42 :m41OD7cW
- まあ、東京へ行くと、道が東西南北ではないので
かなり腹が立つ。
あと、東京で「京風」とか「京都」とか名のつく食べ物
絶対に京都でありえない味付け。
あれ食べると、「東京って心底、京都を侮辱してるな」と
悲しくなる。
おまえらがさんざ京都の食文化を侮辱してんだから、
京都文化圏が江戸前のもの見下しても、かまわんだろ？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/28(月) 23:01:34.02 :J9TI4q8C
- ＞まあ、東京へ行くと、道が東西南北ではないので
かなり腹が立つ。
碁盤目じゃないという意味なんだろうけどな、放射線状になっているのは意味があるんだよ。馬鹿め。
＞あと、東京で「京風」とか「京都」とか名のつく食べ物
絶対に京都でありえない味付け。
京風ラーメンの「天下一品」あれは食べ物としてあり得ない。
＞あれ食べると、「東京って心底、京都を侮辱してるな」と
悲しくなる。
その「あれ」を是非とも教えてください。
＞おまえらがさんざ京都の食文化を侮辱してんだから、
京都文化圏が江戸前のもの見下しても、かまわんだろ？
ニシン蕎麦を有難がってる味覚のくせに何言ってん？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/29(火) 16:30:30.14 :nxbRxeRD
- 大阪人も京都人もバカばっかりだな
寿司もダメだし - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/29(火) 20:13:44.79 :LuJGKAQy
- 調理学校では和食じゃなく特殊料理にされてる寿司の事ですか？ww
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/29(火) 20:46:41.11 :u1s/WYQl
- 独り言に触っちゃいけない。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/29(火) 21:12:27.72 :S+WGPI5h
- ＞大阪人も京都人もバカばっかりだな
うん、その馬鹿な連中に寿司食べて欲しくないから、
キチンと言おう、
畿内人は江戸前寿司食べるな！
江戸っ子は京料理なんてマズくて食えないし、
京都なんてどっかのクソ田舎と思ってるって。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/30(水) 09:52:30.66 :Kc1iIpIE
- 京都は何度も行ってるけど、単なる観光地で糞田舎じゃん
繁華街だって大したことないし、すぐ山とか川があって信号機もほとんど無くなるド田舎 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/30(水) 16:57:25.62 :VXoJcgCD
- でも何度も行くんだなww
もう来るなよ！ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/30(水) 19:00:54.42 :4p99OtQq
- 小中学生の修学旅行や、社会人になったって仕事で来てくと言われるんだから仕方ないだろ
バカ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [age] 2012/05/30(水) 20:09:07.84 :06pjAA4i
-
んで、アンチャン方の出自は？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/30(水) 20:22:09.16 :VXoJcgCD
- 中国だろ？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/30(水) 21:42:03.22 :V5OA3kBj
- >京都は何度も行ってるけど、単なる観光地で糞田舎じゃん
それこそ、東国人にとっての正しい京都。
時々「京都いいですね」とか言う東国人は、反省しる。
＞でも何度も行くんだなww
ありがたいことやん。
アメリカ人と東国人は、なにもわからんで
金をぎょうさん落としてくれはるから上客やろが。
もっと暖かく迎えよう。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/31(木) 11:04:24.72 :kQuAFULl
- 学生や外人を相手にして、悪徳な商売をする場所だよね
大阪もそうだけど
結局、職人や武士の街じゃなくて、商人の町なんだよ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/31(木) 20:49:04.58 :blH3kHO+
- 悪徳な商売は東京、大阪とか言う理由じゃなく世界的にも大都会に多いだけ
要は人口だな
犯罪率も一部地域を除くと地方とかわらん - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/05/31(木) 21:06:06.86 :ZQE5Ft0E
- 京都では武士が尊敬されてない。
エミシ俘囚の子孫とか言われて。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/05/31(木) 21:27:17.04 :Jbk9PtyM
- 橋本知事は、さっさと降りて
市長に
原発反対しといて、
手のひら返しで原発容認
結局、自分の金儲けしか考えていないからダメなんだよ
所詮は単なる商人 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/02(土) 00:01:36.84 :UJc8S7wb
- 所詮は「あきんど」の町
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/02(土) 05:34:47.36 :yr/rPA5T
- 結論として、
大阪と言うか関西は京都文化圏。
京都文化圏では「江戸前」のものは評価されない
でいい？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/02(土) 06:57:59.03 :NqIZ2dla
-
1200年くらい前で考えりゃそうだろうけど、何とも長い怨念だなｗ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/02(土) 09:25:29.72 :a/VjdbME
- 結論は「大阪の寿司文化は貧弱」という事
京都の寿司文化も貧弱だけどね - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/02(土) 11:06:16.32 :yr/rPA5T
- いやだから大阪と京都で寿司文化が貧弱な理由なんだろ？
京都文化圏では、寿司そのものが「文化」の一部ではないんだ。
まして江戸前のものは、ちょっと格下に見られる。
特に京都では。
逆になって考えて見て、
どうして首都圏で京都文化が貧弱か……
そりゃ当然だろう。
首都圏と京都ではまったく違う文化圏だ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/02(土) 16:11:34.47 :zUtDebVz
- 大阪の寿司文化は貧弱
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/02(土) 18:54:09.94 :YKURRtl7
- 大阪で貧弱なら全国が貧弱だな！
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/02(土) 19:14:11.57 :NEF3xh9D
- 大阪だけが貧弱！
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/02(土) 22:13:18.89 :yr/rPA5T
- 民族に優劣はないし、民族文化にも優劣はない。
大阪は京都文化圏または大和文化圏。
江戸前と言うか関東の文化が貧弱、いやほぼ黙殺なのは
当然だろう。
なにがおかしい？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/02(土) 22:19:32.65 :JNFPipFC
- (_´Д｀)ﾉ~~ｵﾂｶﾚｰ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/02(土) 22:31:52.73 :w9RB/bJC
- なにがおかしい？
お前の片輪脳みそがおかしい。
なにかおかしい？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/03(日) 11:47:57.00 :ytp9UPA2
- 関東に文化なんかないだろ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/03(日) 16:05:10.17 :M1QhFV3b
- 東京の寿司文化はなぜ貧弱なのか？
ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1338638265/ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/03(日) 20:48:22.80 :MadZRnSX
- 京都において、江戸前寿司はファストフード。
マックとかとかわんない。
それに文化？
「文化」の意味がやはり、京都と東京では相当ちがうなあ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/03(日) 21:12:00.34 :SXD7m7WV
- 「マクド」じゃないのか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/04(月) 11:31:45.69 :0sihd+n1
- 大阪の寿司文化は、マック（マクド）と同じで「文化」レベルに到達できなかったんだよね
握り寿司は、日本の食文化として認められているのに・・・ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/05(火) 06:17:53.55 :LvG1uItG
- 寿司は、日本を代表する食文化の一つではあるが、
大和文化の一部ではないのだよ。
だから全国的に見ても、弥生系府県では
そんなに重宝がられない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/06(水) 18:56:07.56 :Lj8ADANg
- 弥生系府県には鮒鮨とか腐れ鮨がありますのでね、江戸前寿司には興味がないのですよ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/06(水) 23:28:39.76 :P34fBMF7
- 興味がない、ことはない。
メシに刺身のっけてるだけの
ファストフード。
それを文化とかなんとか言うのが、
弥生系府県にはとても理解できない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/08(金) 12:01:11.44 :CruskXd+
- 東京では新子が出たけど関西は？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/08(金) 20:06:44.44 :rCz8DQHy
- 弥生系府県系の寿司は腐っているんですか？山葵は使わないんですか？
江戸前寿司の仕事は山葵使ってるから腐らないんですよ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/08(金) 23:46:31.49 :/25Wn8ZA
- スレタイ、
京都文化圏では、か
弥生系府県では、にしたほうがよくない？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/09(土) 06:37:40.20 :agY6rt0l
- 京橋駅の近くの「きずな」は美味しかったよ
コスパもかなり良かった
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/09(土) 11:36:37.33 :ubkU2u+/
- おや、まだ、一人で会話ごっこを続けてるんだ。
驚いたね。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/10(日) 21:14:37.36 :29dqgUmn
- ①大阪は何故寿司文化が貧弱なのか
②大阪は京都文化圏である。
③京都文化圏では押しずし、馴れずしは文化として定着しているが、
江戸前寿司はいまだ文化の域に達していない。
でだいたい結論でていると思うが。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/10(日) 21:25:45.08 :ECLbYOvc
- ①大阪は何故寿司文化が貧弱なのか
②大阪は京都文化圏である。
③京都文化圏では押しずし、馴れずしは文化として定着していると言いつつも、
日本国内はもとより世界的に寿司といえば江戸前寿司とされている真実を認めたくないから「文化の域に達していない」と言い張る。
でだいたい結論でていると思うが。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/12(火) 14:11:13.64 :eu5yn/5I
- 日本なのに、大阪の寿司文化は貧弱だよなぁ
お好み焼きだとかたこ焼きだとかバカらしいものばっかり
そして、東京コンプレックスで江戸前握り寿司も発達しない
回転寿司だって、江戸前寿司がほとんどなのに（ウドンとかアイスクリームとか寿司じゃないものは除いて） - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/13(水) 08:56:42.31 :+FCnJ3Lp
- 橋下を見れば、大阪人のレベルの低さが良くわかる
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/13(水) 18:58:47.59 :NQPhDaYN
- 八竹、福槌、大〆と東京に旨い大阪寿司の店が多い件。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/14(木) 20:53:45.28 :rKBVifSp
- 世界中の美味しい店は東京に集まる 舌の肥えた人が多いから
不味い店は、お上りさん用 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/16(土) 10:59:06.66 :UUbQ6bZh
- ミシュランなんて大したことないけど、それでも東京が一番の評価
一方大阪は・・・ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/16(土) 14:20:56.60 :sC+vkWDF
- それは、東京版だからや。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/16(土) 15:55:41.47 :Z+aqvtSu
- 大阪の寿司って、
握り飯に刺身を載せただけで、寿司じゃないんだよね - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/16(土) 18:03:54.99 :4NykCCrZ
- 今日BS12観ていたら嫌な店が出ていた。
出張の帰りに新大阪の駅で買った棒寿司がおいしくて気に入って、家族で大阪遊びに行った時にその店舗に寄ったんだ。
そしたらカウンターに一人大事な客が来ているとかで玄関先で体よく追い返されたよ。その客しかいなくて空いているのに。
関東の人間は差別されるんだなと思った。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/17(日) 09:57:50.49 :k6pvto7b
- ＞世界的に寿司といえば江戸前寿司とされている真実を認めたくないから
同じ京都文化圏でも
大阪や神戸についてはそんなことはない。
江戸文化を認めないと言うか黙殺するのは、京都だろう。
東京資本の店が出来ると、反対運動はしないくせに
街が穢れるとか噂しあってるほどだ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/17(日) 13:05:17.21 :RrQyL4Bb
- まだいたのか京都文化圏クン
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/17(日) 22:29:50.44 :HkIQI8kH
- だけど江戸文化って、京の貴族文化の真似だしね。
粋という言葉自体が京の雅を捉えて遣った言葉だしね。
隠語の使用にしろ宵越の金を持たないとかの見栄。
吉原のありんす言葉や着物、所作全て吉原自体が京の真似事。
下らないものというのがどうして出来たのか知ってればわかる。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/18(月) 05:42:20.24 :MXYJXgy/
- まあ関西には京懐石とか、そっちのほうが「文化」として
先にあるからなあ。
京料理って実は明治以降にできたもので、
江戸前すしりはかなりあたらしい。
もともとは船場あたりの宴会料理だったらしいけど。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/19(火) 19:33:50.04 :X6X3qdJ8
- このスレたてた人がどう言う回答を期待してんのかしんないけど、
京都または大和文化圏で江戸前寿司が文化として定着してないのが、
そんなに珍しいか？
逆に、京都or大和文化圏に根付いている江戸文化ってなにかあるか？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/19(火) 22:55:54.92 :tUIdeurE
- 江戸前寿司がもともと船場あたりの宴会料理？それって関西人の常識なん？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/19(火) 23:24:21.63 :eYWtIQpz
- 寿司や天ぷらなんて料理のうちに入らんだろ。
ラーメンが料理なんて言わないのと同じだ。
中国料理店はラーメン屋と較べるのは失礼。
日本料理店を寿司屋や天ぷら屋を較べるのは失礼。
日本料理屋では寿司も天ぷらも出すが逆は在り得ない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/20(水) 12:53:57.74 :WqWTm2xH
- 寿司も天ぷらもラーメンも料理ですよ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/20(水) 23:46:41.51 :pqngMBs8
- 寿司職人なんて１年修行すれば店出せる。
日本料理店なんて20年以上修行しなければ無理。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/21(木) 08:50:00.76 :82WeYsdX
- どうでもいいけど、原発を動かすような関西人は全員しね
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/21(木) 10:46:47.81 :S3Y3bSS4
- 原発はどうでもいいけど、大阪人は浅墓なんだよ
寿司でさえダメ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/21(木) 12:16:33.14 :brve1Erc
- 大阪の寿司職人は1年で店出せるのかぁ…どうりで
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/21(木) 13:05:34.80 :jVPu2HQS
- 大阪って…、ぷっ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/21(木) 17:14:49.61 :YvLI7nAp
- 大阪人は東京を馬鹿にするな！ 東京は3ヶ月程度で終了する寿司学校がある
江戸前は職人育てるの早いだろ！ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/21(木) 18:37:42.66 :ZLmkIqzR
- 嫌阪は田舎者の特権です。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/21(木) 20:13:16.33 :JeFFhtYu
- スシローの新入社員研修が３ヵ月と聞いたことがある。
でもあそこはロボット寿司だからネタ切りで３ヵ月なのかな？それもとネタ乗せで３ヵ月なのかな？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/21(木) 21:04:00.68 :paXBH0Iv
- ともかく京都人や京都系の人間は
なるべく江戸前寿司は食べないのが、
首都東京な対する礼儀だろう。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/21(木) 21:58:41.92 :YvLI7nAp
- 京都な東京な礼儀な
なの文化な - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/22(金) 06:21:41.56 :Ml16/3Zc
- 結論として、京都の影響の強いところでは
江戸前寿司は貧弱ってことでＯＫ？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/22(金) 14:50:22.32 :pYkUrfCf
- 大阪寿司さえダメ
本当に大阪は貧弱なんだよなぁ
基本的に、関西周辺はアウト（西日本と言った方がいい） - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/22(金) 21:31:23.04 :Ml16/3Zc
- 西日本アウトってことは、江戸寿司が日本文化の一部では
ないってことになっちまう。
それは言いすぎ。
江戸前寿司と言うが江戸文化がＮＧなのは
あくまで京都周辺だと思う。
江戸文化そのものが、まだ大和文化になりきってないんだ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/22(金) 23:53:59.92 :VpaH5xX0
- 日本の文化の中心地は東京。江戸前寿司が日本が誇る食文化であることは疑いようもない。
なお、京都・奈良は古文化として価値がある。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/23(土) 05:52:23.67 :E/fehO5m
- 日本全体としてはそうだ。
しかし大和系日本人はどうしても、東京文化が
「自分たちの文化」とは思えない。
大和系日本人にとっての文化は
やはり京都文化・大和文化なんだ。
各民族にそれぞれま文化がある。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/23(土) 10:14:59.69 :9bENIk66
- 「日本の寿司」と言えば、江戸前寿司の事
これは、日本国内でもそうだよ
「寿司を食いに行こうぜ、おごるから」って言われて大阪寿司屋に連れて行かれたら怒って帰るだろ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/23(土) 11:05:15.50 :E/fehO5m
- ともかく、日本の寿司が江戸前でもなんでもいい。
京都文化圏の産物ではないし、
大和系日本人はあんまりありがたがらない。
それだけだ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/23(土) 17:05:30.98 :R1XxP+sU
- 正直京都文化なんてどうでもいい
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/23(土) 23:06:39.50 :aT1lR3qt
- うん、どうでもいい。
関西人はコテコテの天下一品ラーメンでも食ってりゃいい。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/24(日) 05:58:44.34 :jT2UukRg
- ＞正直京都文化なんてどうでもいい
そうだよな、
関東や東北出身のクセに
京都に憧れる人はどうかしてる。
東国から見たら侵略者の根拠地だ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/24(日) 07:25:02.07 :lF5FzMCS
- チョンの町
大阪もそうだけど - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/24(日) 12:59:58.90 :jT2UukRg
- 結論として、大阪や京都は東京と文化や民族性が違うから
でｏｋ？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/24(日) 19:47:41.06 :p+7oYQd4
- 大阪人は自分らが世界の中心だと思っているからね。それって中華思想っていうんだっけ？
寿司といえば江戸前寿司であるという事実が気に喰わないだけでしょ？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/24(日) 23:55:47.77 :HnkwRjOm
- 寿司なんて所詮は汚い屋台ではじまったボッタ栗料理だろ。
一昔前は不明朗な会計がまかり通っていた。
客によって値段が全く違ってたしな。
まともな料理人がする仕事でなかったのは事実だ。
蕎麦屋よりもずっと格下。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/25(月) 00:21:29.41 :q/rZ6wbc
- 関西人らしいコメントだ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/25(月) 05:25:48.48 :/n/7wHbs
- ＞自分らが世界の中心だと思っているからね
大阪はしょせん、京都の分家。
京都人は別に世界の中心とは思ってない。
京都こそ日本であり、
京都の文化圏だけがなんとか日本人テリトリーとは
思ってる。
関東や東北人は正直言って
「日本語のうまい外人さん」なんだ。
だから外人さんとしての節度守ってると
まあ許容される。
寿司に限らず東国の食べ物は
少なくとも京都ではエスニック料理になる。
だから普通に食べるが、文化の一部とは思ってない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/25(月) 09:08:16.33 :gX/L+wmb
- 大阪の寿司というと、回転寿司くらいしかないよね
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/25(月) 09:45:37.66 :2DXCyY0U
- 大阪人がそんな風に言われたら、悔し紛れに回転寿司を自慢し出すんじゃないか？ｗ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/25(月) 16:09:17.01 :6MCllb5g
- 京都文化なんてどうでもいい
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/25(月) 20:35:04.56 :q/rZ6wbc
- 古都といえば奈良だよねぇ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/25(月) 20:58:46.52 :/n/7wHbs
- そう、関東東北人にとって京都文化はどうでいい。
それでいいんだ。
だから京都文化圏の落ちこぼれ、大阪についても
ほっておいて。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/27(水) 07:12:00.37 :JYQTEy08
- 西日本として、大阪は最大の恥部
暴走車の事件は、さすが大阪だと思った - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/06/27(水) 11:45:06.12 :fN87C8uO
- 大阪のさえ喜ってのが食べログの採点全国1位だけど、本当に美味いの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/27(水) 13:06:39.86 :sve4O9tE
- 関西人（韓災陣）のネット工作は、全国一位ですよ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/27(水) 20:55:35.12 :wPcHrXSq
- 関西人は朝鮮系なら、関東東北人はアイヌ系でＯＫ？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/27(水) 23:52:17.77 :4/aEV/VB
- さえきは旨い。師匠ののぐちも旨い。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/30(土) 14:51:09.49 :WwlBpJCS
- 江戸前ってもう排気水臭い穴子ぐらいじゃね？
大阪もそうだけど汚い海の側で寿司屋なんてやめれ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/06/30(土) 20:12:46.06 :rtTJq+0z
- それにしても、江戸前が東京湾産の魚のことだと思っている馬鹿が多いのにはまいった。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/01(日) 09:04:18.86 :fL/A1wU9
- 京都の影響力がある地方では
大阪の江戸前寿司は安くてうまいと思う。
伝統的に京都や奈良では、新鮮な魚使わなかったし。
いっばんに海に近いほうが寿司はうまいだろう。
だ江戸前寿司をありがたがる風潮はないな。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/01(日) 11:32:17.52 :QabxIrtl
- まだ、江戸前クンが自問自答してるのか。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/01(日) 18:50:44.29 :mUzyfr6t
- ttp://gourmetholiday.blog121.fc2.com/?no=102&ul=4a50783e09401762&mode=m
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/01(日) 22:49:20.03 :9yZxUpvs
- 元々、東京湾の漁師は江戸時代に大坂からやって来て佃島に居着いた。
魚文化を伝えたのは大坂経由だ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/01(日) 23:31:01.00 :obxrxh/K
- 大都会には地方から人材が集まるものだ。
そのうちの一人が大坂だからといって、お前が威張る理由にはならない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/02(月) 16:26:22.13 :uS7iZJ7y
- 寿司文化は関西発祥なんだね ﾄﾝｷﾝはいつの時代も盗っ人文化だな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/02(月) 17:20:35.48 :OzCdSuwF
- 韓国人来たー
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/02(月) 19:41:23.15 :0TjvTcRb
- 関西の寿司文化は、なれ寿司鮒寿司腐れ寿司。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/02(月) 22:19:04.05 :dQVtH3q8
- 寿司が発酵食品なら、江戸前は「寿司」って
言えるのかな。混ぜご飯かもしんない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/03(火) 21:13:38.53 :CnM85TL3
- 関西の寿司文化といえば、節分に食う阿呆巻きでしょう。
関西人の品の無さがよく表れている文化ですね。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/04(水) 05:34:59.54 :7+LdOnPj
- まあ関東の人たちが京都嫌うのは無理ない。
あんだけ陰口言えばなあ……
ついでに京都文化圏も嫌がってるのか？
神戸は外したって。京都文化圏では
親東京的だし。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/04(水) 08:56:56.22 :95KVlbkH
- 大阪は、日本全国から嫌われている寿司文化が貧弱な地方
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/04(水) 23:43:20.19 :G+QYr3sw
- ましな関西人は西にいくほど多いのはよく知られていること。
神戸は大坂よりまし、大坂は京都よりまし。
京都人は日本人の醜悪さが凝縮されている。
よく懐が広いと京都を形容するが、そんなことは全くない。
ここによく似ている所を探すと、未開で辺境な大昔から
ある峡谷の集落が当て嵌まる。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/05(木) 03:48:26.13 :lnDL9F9F
- 得意の起源主張ﾜﾗﾀ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/05(木) 05:38:12.14 :DPwbsErS
- 既出だけど、畿内文化圏と言うか京都風文化の地域で
中央市場に近い大阪は、寿司がうまい。
京都みたいに、やたら東京の文化を見下したり
排斥したるする傾向は大阪やまして神戸にはない。
ただ、江戸前の寿司はやはり
懐石料理より一段か二段低く見られてる。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/05(木) 05:59:23.48 :PaYI4kUw
- そんなだから、大阪の寿司文化は貧弱なんだよ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/05(木) 22:02:21.50 :DPwbsErS
- 別に寿司が文化とは思ってない。
京都文化圏の食べ物ではない。
京都みたいに、東京の文物はともかく否定するほうがいいか？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/05(木) 23:27:37.26 :DVDu5+1d
- もう、京都文化というだけで、偽関西人というのがバレてるから。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/05(木) 23:39:55.40 :FzXqBIrQ
- 関東のような東京植民地と関西は全く違うよ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/06(金) 05:55:17.01 :YTfVftl6
- 逆に東京では。京都の文化がほぼ無視されてる。
「京風」と名のつくものは京都を侮辱しているとしか思えない。
京都文化圏と首都圏の、民族性の違いだなあ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/06(金) 08:27:43.21 :ydv+HXvY
- 京都なんて評価してないよ
寺と山があるだけの観光地 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/06(金) 21:42:58.54 :YTfVftl6
- そうか……やはり東京と言うか首都圏の人にとって、
大阪はなにかと叩く価値あるけど、京都なんて叩く価値もない地方都市か。
京都人が陰でやたら首都圏を見下すのは、
完全に一人相撲か……… - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/08(日) 13:42:43.53 :u8KLHzNx
- 君等に味なおふたり第2巻第3話「江戸前ずし対関西ずし」を読ませたい。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/08(日) 15:05:58.47 :qv2xIoxM
- ともかくチョンは祖国へ帰れ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/08(日) 20:52:05.44 :B1Ug7efZ
- 2ちゃん的には
関西人＝弥生系＝〇ョン→半島帰れっと言われるけど、
関西人が東日本人とは別民族ってのは
東大系の学者によって証明されている。
ただ朝鮮半島は経由地であり、
関西人のルーツは多分中国江南地方。
だから
関西人は江南へ還れ！と言っていただきたい。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/08(日) 21:45:57.31 :EQpH/Bnb
- ▼梅原猛（愛知県出身・京都在住の哲学者）
『近畿人は日本人全体からかけ離れて朝鮮人に近い。東大の埴原和郎先生は近畿人は日本人じゃないと言うんだ』
▼中上健次（和歌山県出身・作家）
『大阪はね、ほとんど韓国と一緒の土地だと思うんです。着るものとか街並みだとか、ものすごく韓国に似てますね』
▼国民百科事典（平凡社）
『近畿地方を中心とする関西地方の人々が、朝鮮人的要素を有することは注目に値する』
▼池田次郎（京都大学名誉教授・自然人類学）
『畿内人は韓国朝鮮人と同じグループに属し、日本人から最も離れている』
▼レヴィン（旧ソ連の人類学者）
『シベリア抑留者1万人を調査した結果、近畿人は朝鮮人とほぼ同じだが、東西へ向かうに従い日本人となっていく』
▼岩本光雄（京都大学名誉教授・霊長学）
『畿内人と大陸人、とりわけ朝鮮人は人種的につながっている』
▼埴原和郎（東京大学名誉教授・自然人類学）
『近畿人、特に畿内人は目立って朝鮮の集団に近く、日本人からは外れている』
▼関晃（東北大学名誉教授・熊本県出身）
『帰化人たちは、ほとんど全部が大阪京都奈良に根を下ろしたといってよい』
▼松村博文（札幌医科大学准教授・解剖学）
『畿内人は一番胴長短足の人たちなのです。朝鮮半島の人々も畿内人と同じようだとわかりました』
▼欠田早苗（兵庫医科大学名誉教授・解剖学）
『大阪を中心とする近畿地方の人たちは、百済地方の人たちと匹敵するほど頭の形が丸い』
▼ハシゲ徹（大阪民國総統）
『大阪の人たちは韓国人と非常によく似ている』
▼網野善彦（山梨県出身・歴史学者）
『以前サントリーの会長が東北には未開なクマソが住んでると言って問題になりましたが、あれは関西人の発想です』
▼戸田恵梨香（兵庫県出身・女優）
『神戸って大阪と一緒にされるの凄い嫌なんですよね～大阪は下品！汚い！』
▼森喜朗（石川県出身・元首相）
『大阪は日本のタンツボ』 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/08(日) 21:47:46.12 :EQpH/Bnb
- ▼梅原猛（愛知県出身・京都在住の哲学者）
『近畿人は日本人全体からかけ離れて朝鮮人に近い。東大の埴原和郎先生は近畿人は日本人じゃないと言うんだ』
▼中上健次（和歌山県出身・作家）
『大阪はね、ほとんど韓国と一緒の土地だと思うんです。着るものとか街並みだとか、ものすごく韓国に似てますね』
▼国民百科事典（平凡社）
『近畿地方を中心とする関西地方の人々が、朝鮮人的要素を有することは注目に値する』
▼埴原和郎（東京大学名誉教授・自然人類学）
『近畿地方の集団は日本人としては非常に変わっており、日本人全体の平均からは外れている』
▼欠田早苗（兵庫医科大学名誉教授・解剖学）
『大阪を中心とする近畿地方の人たちは、百済地方の人たちと匹敵するほど頭の形が丸い』
▼松村博文（札幌医科大学准教授・解剖学）
『畿内人は一番胴長短足の人たちなのです。朝鮮半島の人々も畿内人と同じように腕や脚が比較的短いことがわかりました』
▼ハシゲ徹（大阪民国総統）
『大阪の人たちは韓国人と非常によく似ている』 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/09(月) 00:26:49.20 :KMWriZHX
-
大阪茨木市の舞網だけはガチで旨いと思う
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/09(月) 06:19:55.97 :o1N3/QOE
- 大阪＝京都（大和）文化圏と
東京文化圏の、食文化の違い、
ひいては民族的体質の違い、だろ？
普通に考えて。
このスレタイはなにを引き出そうとしているか？
逆になると、首都圏で京風文化が微塵もない。あったらおかしいよ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/09(月) 08:07:09.25 :bny0iBLe
- 大阪はチョウセン文化だ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/09(月) 19:44:32.64 :twjZC48B
- せやな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/10(火) 00:09:09.62 :/pA+vke8
- 昔は、シナやチョンの文化を有難がり、それを踏襲した上方の文化を
江戸の町人が有難がっただけだろ。
そして明治維新後は欧米の文化を有難がった。
大体江戸時代なんて、尾張や三河の出身者が支配者になり、
町人は近畿地方から来たのばかりだろ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/10(火) 04:42:25.83 :k7wIQrNg
- ともかく関東・東北人が京都文化嫌いなのはよくわかった。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/10(火) 08:19:42.63 :+nKL7xTO
- 京都は、見世物が多い単なる観光地なだけで
日本中から嫌われているんだよ
日本人のふりをした中国韓国人の巣窟だし - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/10(火) 10:36:30.86 :2wObeWMW
- ヤクザも多いしね
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/10(火) 14:07:10.89 :44OeKBJt
- みんなナマってるし
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/11(水) 01:45:28.92 :T6zp7N+J
- 日本人はチョン系ばかりじゃないし、かと言ってアイヌ系は少数で、コーカソイド系もいる。
だが、主流波は南方系であり、東南アジア系起源の縄文人が本流。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/11(水) 06:53:27.15 :mJ+4KMHN
-
言葉の話とか始めると文化の浅い関東圏は不戦敗だろ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/11(水) 10:18:33.18 :VdnlZiYv
- 関西人はテレビでもなまってるからなぁ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/11(水) 12:54:02.27 :p8s4Pf0R
- 半音ズレてるからなぁ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/12(木) 06:42:33.07 :P54HxVAV
- 近畿・瀬戸内人は弥生人の直接子孫なので、
ルーツは江南。朝鮮半島は経由地。
関東・東北人は北廻りで来た、
縄文人の子孫で間違いないだろう。
でももっとも縄文的なのは残念ながら
江戸っ子ではない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/12(木) 11:12:45.19 :vcYE5Z8M
- モノの考え方もズレてるようだな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/12(木) 13:04:13.05 :HnmEdo4n
- 江戸前寿司は人気があるのに
大阪寿司なんて知られていないし廃退の一途 それが大阪クオリティ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/12(木) 20:42:34.78 :P54HxVAV
- だから京都文化圏では
江戸前寿司ってのはエスニック料理なんだって。
京都と東京の民族性の違いを少しは考えてよ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/13(金) 13:44:07.64 :sqGZkcEW
- 京都なんてどうでもいい
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/13(金) 21:34:57.19 :Y+7eQGra
- 京都無視して、関西の中心は大阪って言うなら、
東京無視して、東日本の中心はアイヌ人って考えていいか？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/13(金) 22:05:15.18 :UIV1M8pr
-
江戸前寿司ってのはエスニック料理の根拠は何？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/13(金) 23:45:43.65 :/Paj3+xn
- アイヌ人なんてのは縄文人と無関係
縄文人は半島ではなく大陸経由で海を渡ってきた人種。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/14(土) 09:59:25.09 :o/KYVH2F
- sushiといえば、それは江戸前寿司のことである
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/14(土) 20:32:25.56 :ZmdCTB9k
- 江戸前寿司の事を寿司と言う
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/15(日) 05:45:44.93 :7XnF5N/I
- 何度か出てるけど、畿内文化圏では
東京の文化、文物そのものがかなりマイナーなのよ。
なんだかんだ言っても畿内文化の中心は京都なんで、
京都ではやったものは関西に拡散する。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/15(日) 06:02:56.92 :Va3fkQwC
- 畿内って日本？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/16(月) 00:16:08.57 :11pEpTKp
- 京都に関西を代表する力は無いよ
流行を生み出す力も京都よりは神戸の方があるよ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/16(月) 07:37:14.77 :ijVtq3yW
- 神戸はチョンばっかり
外国かぶれのクズ
寿司どころかラーメンでさえ、日本各地に知られている店が無い - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/16(月) 10:06:01.51 :f6N0HgCs
- 情報発信力とか経済力は低いが、
京都盆地人と同じ形質・体質を持ち、
京都の文化風習、言葉に準じたものを使っている
主として新モンゴロイドを関西人って言うんだ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/16(月) 12:10:33.84 :CfUf3RtY
- 最近の京橋あたりの寿司屋は16貫1万円とか法外な値段とって儲かった金で外車とか乗るんだよな
若いうちは遊ぶより必死に勉強するべきだと俺は思う - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/16(月) 12:30:43.37 :vh4AZo8L
- 京橋ってどこのこと？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/17(火) 21:56:37.86 :o8x+hf/h
- 大阪に京橋ってあるの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/17(火) 23:07:33.77 :h3c+1AqW
- 京橋はええとこだっせ
グランシャトーがおまっせ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/18(水) 23:49:37.78 :iXj7jiOK
- 街道の京都側の橋は、たいてい京橋と呼ばれる。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/21(土) 07:06:12.02 :G1PDQkR3
- 京都の文化が定着している地域でも、
海が近いと寿司はそこそこおいしい。
しかしあれが文化とは考えていない。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/21(土) 22:35:58.28 :Fo9JMHcD
- 「京都の文化」などという言葉を捏造するのは、どこの田舎者だ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/21(土) 23:04:57.98 :jRRSB7r8
- 大阪ですがなにか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/22(日) 08:07:43.11 :4vgMPx5C
- 奈良人によると京都も大阪も
「大和文化圏」らしいけど。
やはり関西の文化中枢は京都でしょうが。
京都人と同じ形質、体質をもち、
似た言語を使う人を関西人＝畿内人と言うのだから。
大阪がいくらきばっても、「大阪文化圏」ではない。
京都文化圏。
ただ問題は東のほうで関西つうと、すぐ大阪になっちまう。
どうも東国人は、京都なんて島根あたりにあると考えてるらしいな。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/22(日) 16:06:52.38 :DvP47Mm2
- 京都文化圏とか言ってるやつは、JR東海に乗って東へ帰ってくれ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/23(月) 01:13:18.37 :jg9uVJ3K
- 京都文化圏なんて、山城と近江の西部だけ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/23(月) 05:44:00.26 :ooKFpIGQ
- 民俗学的には、大和文化圏らしいな。
京都文化圏ってあんまし使わない。
スレタイ
大和文化圏は何故寿司文化が貧弱なのか？
にかえるといい。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/24(火) 09:32:58.58 :t3i/VCvU
- 大阪は寿司文化が貧弱だよな
寿司だけじゃなく、食文化すべてが貧弱
お好み焼きは韓国食みたいにみじん切りのごちゃまぜ
たこ焼きも安いだけで不味い
カレーまでごちゃまぜ
うどんは伸びきってる - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/24(火) 17:39:18.05 :FQeq+xyy
- 大阪はアキンドの町
売る方はもうかりゃいいし、食べる方も安きゃいい
味なんてどうでもいい - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/25(水) 00:57:12.85 :R1TGzL+B
- 東京も、関西人が増えすぎた 食文化が劣化する
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/25(水) 05:30:39.98 :x8XND6d3
- 東京と言うか、関東から関西人の遺伝子を排除したら
関東人はなに民族にもどるかなあ。
南関東食文化の和人化は今にはじまったことではないし、
京都だって「外人さん」と呼ばれる東日本人のおかげで
観光地の味付けが縄文化してる…… - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/25(水) 08:27:53.23 :dEBKlHPl
-
何を言いたいのかさっぱりわからない - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/25(水) 08:40:26.61 :yYUrNA/s
- 大阪人のいう事は滅茶苦茶だからな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/25(水) 09:15:13.26 :pk1/+Bg5
- 大阪はダシ文化と自称しているけど、大阪のダシがダメ
材料は安物 味もぼやけていて、ダシを飲み干すのが文化だと思っている - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/25(水) 19:47:36.92 :7OHrx+Kw
- 大阪の寿司はにぎり寿司というより
バッテラみたいな押し寿司が主流かな
東京にもたまに大阪寿司の店があるね - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/25(水) 21:03:24.93 :YmPBiLFx
- 関西人も東京を目指すというから、そういう店もあるかも
見た事ないけど - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/26(木) 06:35:13.28 :UhbQPtrC
- 結論として、関西と関東では民族文化が違うから
ってことだろうな。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/26(木) 07:58:07.25 :pOBqYdqm
- 関西の中でも、大阪って食文化が貧弱だね
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/26(木) 15:30:23.70 :fijegMJ0
- 大阪出身の者です
暇なのでレスします
粉モノはあんなもんです。
個人的には広島のお好み焼きの方が好きです。
ごちゃまぜのカレーというのは、もしかして自由軒のカレーのことかな？
あの混ぜカレーはあの店でしか見たことがないです。大阪でも一般的ではないです。
うどんに関してはあのダシにはあのコシの弱い麺が合っていると思います。
個人的には大阪のきつねうどんは一番美味いと思います。
大阪では値段が高くて旨いもんが出てくるのは当たり前
安くてマズイもん出したら潰れると言われます
とびきり美味しい店が一番多い街は東京だと思います
申し訳ない
意味不明
申し訳ない
ダシを飲み干すのが文化というのは聞いたことがないですね
よく関西の味は薄いとか味がしないと言われますが
ダシのコクがあって味がしないというわけではないと思います
味がぼやけるように感じるのはあなたの口には合わないのかもしれません
【八竹】 東京の「大阪寿司」 【大〆】
ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1092231894/
そうですね
そうですね - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/26(木) 15:55:10.47 :EExXlJZ5
- まぁ確かに大阪ダメだね
大阪人だけど地方行って飯食うと大阪ダメだなってつくづく思う
野菜の味とかうっすいもんなぁ
イタリアンとかは地方都市なんかと比べるとちょっとましかな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/26(木) 21:30:48.37 :UhbQPtrC
- 関西文化の中心は京都だ。
それがわからん奴はエミシ！ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/26(木) 22:08:54.02 :fijegMJ0
-
そうやね - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/27(金) 00:00:30.67 :FEe4tlcf
- 東京料理というのはアメリカ料理。
あそこのは全て日本料理ではない。
アメリカに占領されて、人種どころか味も
米国風になったと思料される。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/27(金) 00:58:13.13 :4UjRD3PD
-
意味がわからん - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/27(金) 21:10:33.49 :sWAgZA6o
- 頭がおかしい奴だからスルー推奨
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/27(金) 21:35:34.87 :YREdOVx7
- ともかく関西の文化中心は京都で、東京の天敵は
京都ってみとめて。
そうしたら関西人は半島人でも人間以下のクズでも、
なんでもいいから。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/28(土) 00:26:02.53 :/5nXs3HF
- 京都はスレチ
dat落ちするかもしれないが、京都スレを建ててみればわかる - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/28(土) 08:40:53.87 :1fScWBIL
- 関東の連中は京都無視か……
大阪なんて京都の出来の悪い弟子なんやけどなあ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/28(土) 21:40:46.20 :sMNUonLK
- 関東の人間が変に京都を持ち上げるから、
大阪も、神戸も、迷惑してるんやけどな。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/28(土) 23:25:50.69 :1fScWBIL
- うそだよ。
京都の天敵が東京ってのは京では常識。
首都圏で関西つうたらまず大阪。
京都文化徹底無視。
関西の「関」、つまり三関置いたのは
京都朝廷だからな。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/29(日) 02:25:40.42 :llQpk9VK
-
ダウト
三関の設置時期は６７２年か６７３年（Wikipedia参照）。
つまり、平安遷都はおろか、平城遷都以前の話だ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/29(日) 07:32:23.39 :9hkDEmOG
- なんとか東日本の方に、
関西の文化の中心と言うか基準は
京都と認めて欲しい。
あとどんなにボロカスに言われていいから。
京都が大阪の文化圏なんじゃない。
大阪が、京都の民族文化圏なんだ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/29(日) 13:09:48.39 :2MfRsjx9
- 大坂は京都より以前に都が置かれていた時代もあり実際は京都よりも格上。
京都はせいぜい1200年程前に急造に造られた街だが、大坂は少なくとも
それより500年以上古い。
東京に至っては出来てから500年も経っていない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/29(日) 15:34:05.95 :GDxrNdy3
-
君は京都に誇りをもっていて他の地域の人に認めて欲しいようだけど
平安京も京都文化を作ったのは君ではないよ
京都の街を作ったのは君の祖先だよね
君自身が立派になって、東京の人にも尊敬されるような人間になれば
そんな事どうでもよくなるのでは？
君がそんなこと言わなくても京都は素晴らしい街だ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/29(日) 15:39:35.63 :GDxrNdy3
- 2chによくいる
日本人だということ以外に自分に何も誇れるものがなくて
日本というブランドにしがみついている人
ああなってしまったらダメだ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/29(日) 16:33:06.02 :WntKoH3E
- 関西において京都なんてなんの影響力もない！
観光客が多いだけ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/29(日) 17:17:00.42 :9hkDEmOG
- 近世大阪は京都の植民地やろ。
大阪の名家はたいてい京都にルーツある。
東日本つうか縄文系の方たちは
関西都言うと大阪を取り上げる。
財閥、商社、マスコミのほとんどが
大阪出自だから仕方ないかもしんない。
次のスレタイはぜひ、「京文化圏ではなぜ」にして欲しい。
＞東京の人にも尊敬されるような人間になれば
むしろ「敵」と思って欲しい。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/29(日) 17:54:34.66 :WntKoH3E
- ルーツとか関係ない
現在は大阪が影響力を持っているのは事実！
京都は神戸以下だよ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/30(月) 00:33:49.63 :YTHmuJ6X
- 難波は実在する日本最古の都。
難波に大隅宮が置かれてから
17４２年経っているから。
いずれにせよ。古墳時代から現代まで
ずっと栄えていたのは日本の都市では
難波＝大坂だけ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/30(月) 09:39:47.50 :Dm+i+xKe
- 難波ダメぽツアー
ttp://www.osaka-minkoku.info/osaka/osaka373-01.htm - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/30(月) 22:18:08.27 :i92ZFcI0
-
豊臣秀吉による人工都市・大阪は、京からは移ることはなく、
近江商人と堺商人が移されたもの。
思い込みや期待値で歴史を語っちゃいけない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/31(火) 09:56:17.54 :GDN4xoRk
- 商人みたいな下劣な人が多い地だから、大阪はダメなんだよ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/07/31(火) 13:35:57.05 :XWm2MT04
- 影響力の無い京都のｽﾚなんて必要無い
けど大阪ｽﾚに京都は来るな、いちいち来る事自体が大阪＞京都を現してる - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/31(火) 21:06:14.18 :ccXc8yvN
- 関東・東北民族は、自分たちが
京都を中心とする畿内民族と、完全な別人種と信じているわけ？
それとも、多少なりとも京都的遺伝子が混じっていることが、
吐き気がするほど腹立たしい？
＞いちいち来る事自体が大阪＞京都を現してる
経済的にはそうだ。
しかし文化的には京都圧勝だろう。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/07/31(火) 23:43:48.94 :cX3Rb6+e
- 結局は支配者の天皇・貴族などの一族というのは移動している。
所謂、東遷というやつだ。
九州→難波→飛鳥→山城→東京
こういう経緯があるのだから、人種も糞もない。
朝鮮系の血なんて言っても、日本に来た百済系は今の主流朝鮮人とは
全く別人種。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/01(水) 15:33:51.84 :v6rIydF1
- どうでもいいけど、大阪寿司はクズ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/01(水) 22:38:09.43 :XuokJoXn
- 京都と東日本が別の人種、とさえ認めてくれたら、
何言われてもいい。
頼む。いっしょにだけはせんといて。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/02(木) 01:04:59.76 :ePZqMr27
- こちらこそ願い下げです
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/02(木) 05:40:05.44 :63JVfc77
- 大阪には、まともな食文化が無い
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/02(木) 08:28:32.78 :GpTi8sR+
- お好み焼きとたこ焼きが自慢なんだってさ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/02(木) 21:02:36.68 :LroYRgCx
- 大阪なんぞ京都の子分が大きな顔しているだけ。
関東・東北人の敵は「光～の都」なんだってば。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/03(金) 08:58:41.47 :4iZ07cUA
- 関東と東北人が何ででてくんの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/03(金) 16:56:12.56 :Ch7CvAY4
- 仮想敵みたいなもの
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/03(金) 21:05:04.66 :2Qr7sjlv
- 関西人は一つの民族だし、
関東と東北は、縄文民族または先住民族として
一枚岩だろう。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/04(土) 06:55:49.65 :VFKHSP5/
- まあいろいろ言われてるけど、
大阪も神戸も、文化的には京都の影響下にある。
京都の文化圏では「江戸前」「江戸風」のものは
ほとんど評価されない。
ってことではないの？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/04(土) 10:16:10.22 :8DiH3thI
- 大阪の食文化を評価するのは韓国人だけ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/05(日) 12:12:57.37 :DgWi8jrg
- 江戸前クンは、巣に帰ってくれないかな。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/05(日) 18:54:17.69 :J5MNJJEv
- 江戸前のﾁｮﾝは寿司の事は知らない素人
ｱﾝﾁ大阪なだけ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/06(月) 13:34:27.55 :E0EBneLw
- 東京がライバル、大阪人
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/07(火) 08:21:25.63 :cx2PIpxL
- むしろチョン人
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/07(火) 20:16:34.03 :YOdl6q5E
- 大阪は東京を同じ民族と見ているから、一方的にライバル視して
東京に無視されてる。
京都は東京以北を、異民族視しているから相手にしてない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/07(火) 23:35:27.76 :ww8hGR5t
- 漏れの田舎には東京寿司を名乗る店もあれば
浪花寿司という店名の寿司もある。
どちらも大したことないぞ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/07(火) 23:37:03.01 :ww8hGR5t
- そういえば京寿司という店もあった。
一体寿司というのはどこが本場なんだよ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/08(水) 08:40:04.85 :WYVoNyHT
- 「東京寿司」って、それどう見ても江戸前寿司もどき
そもそも築地に近くない所はダメだよ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/08(水) 16:36:57.59 :BkGLXRqm
- 築地に近いなんて関係無い
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/08(水) 21:04:55.43 :IvhMZfAc
-
江戸前 ＝ 東京湾
江戸前でとれた魚で握った寿司 ＝ 江戸前寿司やで - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/08(水) 21:14:21.04 :DtpVTwmy
- なんで関東人は京都無視するの(*_*)
大阪なんて京都の出来の悪い分家。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/09(木) 20:38:00.94 :+FiyWDPk
- 江戸前 ＝ 東京湾
江戸前でとれた魚で握った寿司 ＝ 江戸前寿司やで
大爆笑ｗｗｗｗｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/09(木) 23:22:52.62 :W2h+/ydm
- 巣に帰ってください。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/10(金) 00:24:41.08 :OJ3jH/7Q
- 780 名前：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 ：2012/08/09(木) 23:43:00.46 ID:+fSrezfC
江戸前とは東京湾全体でとれた新鮮な魚介類を指す。
なので日本にはそんな寿司屋はすでに存在しません。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/10(金) 21:48:15.45 :SxLJMN0x
- 唯一の魚河岸 築地
鮮度が命 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/11(土) 17:35:58.19 :A4P76XaK
- 大阪の寿司は、仕事をしてないからダメ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/11(土) 19:25:29.00 :BLh9viN5
- 食った事ない奴にはわからんだろうが大阪の寿司も良かったぜ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/11(土) 21:05:44.44 :3Dr6tKrH
- 「大阪の寿司も」って、どこの寿司と比べて話をしているんだ？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/11(土) 22:59:40.02 :LKLjp9lT
- 嘘を書き続けると、本当になると思ってる人が来ているみたい。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/12(日) 06:18:34.56 :xEP0v4VZ
- そう言えば京都って寿司屋あんましないな。
大阪はわりとある。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/12(日) 08:00:09.99 :mDJAG0KE
- 寿司屋があっても、大阪寿司店じゃなくてなんちゃって江戸前寿司店なんだよね
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/13(月) 08:38:32.16 :Y3MT9N5j
- 握りたてじゃない江戸前寿司を回したり、寿司じゃないものまで回しだしたのは大阪だったはず
東京に上京している大阪人に大人気 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/13(月) 11:36:56.63 :sFyySZ1u
- 「大阪寿司」「関西寿司」「浪速寿司」って、名称から不味いオーラ出まくり
大阪ラーメン関西ラーメン
大阪天ぷら関西天ぷら
大阪蕎麦関西蕎麦 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/13(月) 23:46:13.77 :XDBUTWlY
- 寿司の本場大坂
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/14(火) 19:34:22.28 :K58oAdqF
- 「小坂」が正しい
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/14(火) 20:53:12.63 :tQKvRCro
- 大阪が東京馬鹿にしてるの、京都に媚び売ってるだけだ。
東京けなすと、京都が喜ぶから。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/14(火) 22:07:01.85 :nLMvHMk8
- 京都は在日の地だからな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/15(水) 01:46:47.35 :vJp4dMxt
- 正しい寿司とはグルタミン酸が必ず入っている。
グルタミン酸には昆布出汁や化調を遣う。
従って大阪はその点で正しい。
魚のイノシン酸を引き立たせるのだから
理に適っている。
東京ではこうはいかない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/15(水) 08:56:21.81 :shGTmrbq
- お前の言う「正しい寿司」って何だ？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/15(水) 23:19:38.86 :bZ+vcXQB
- 「正しい味の組み立て」という方が正確だね。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/17(金) 10:29:27.11 :P543y4eW
- お前の言う「正しい味の組み立て」って何だ？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/17(金) 11:14:16.88 :YCExVFjS
- ところで
寿司文化ってなんですか？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/17(金) 11:41:42.97 :zBO+gYaG
- 大阪寿司文化なんて無いよな
粉物文化だけ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/17(金) 12:05:23.41 :yZZNA7ni
- 答えになってない
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/17(金) 12:48:01.13 :PdiNV6aF
- 食文化もわからない在日ばかりの小坂
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/17(金) 12:56:31.16 :pjwgc5BN
- 答えになってない
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/17(金) 17:36:36.38 :jx7a+24m
- 小肌が無い時点で・・
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/17(金) 17:48:52.70 :kz1Q1sBV
- 大阪の寿司には味の素が入っていたのか…
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/17(金) 22:08:35.34 :T1unlXwy
- 味の素(笑)
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/18(土) 06:55:30.48 :7X7X0IIs
- 京都文化圏は軟水なんで、昆布だしがよくでる。
関東は水が硬水で、コンブの出汁がとれない。
加えて、関東・東北のプロトモンゴロイド系の人たちは
体質的に塩分を多くとる。
こんなことで、京都と東京の、まったくことなる味覚文化圏が
生まれたらしい。別に優劣はない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/18(土) 09:53:35.18 :RLugKhPH
- 大阪人の東京叩きｗ
韓国の日本叩きｗ
さすが、民度が低い - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/18(土) 11:07:37.73 :5wl2v1iD
- 京都の寿司屋行ったらシャリが俵型なので驚いた。
頼めば江戸前と同じような形にはしてくれるんだろうが。
富山行ったら地魚と聞いて期待したがシャリの味がおかしかった。その店だけか？
吉兆、なだ万に並ぶ有名店もまずかった。＠京都
大阪は元々おいしい店を期待してない。お好み焼きとタコ焼きとホルモンだけちゃうん？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/18(土) 11:10:07.45 :5wl2v1iD
-
一行目と二行目はイコールやん？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/18(土) 14:43:30.30 :FFMLTte2
- 日本語でお願いします
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/18(土) 17:54:18.66 :A+38yoLf
- 東京は硬水でご飯には向いていない。
ご飯や寿司には向いていない。
リゾットやピラフを作るのなら硬水の東京の方が旨い！ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/18(土) 18:02:39.22 :IC5V2MEm
- 東京が仮想敵ｗ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/18(土) 20:45:18.59 :Rp/Ewzko
- 阪国（韓国）だからな 発音も同じ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/18(土) 21:56:28.57 :gsKDEBjZ
-
下衆の食いもんとして誕生した握りずし
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/18(土) 23:37:34.04 :jRgPFRDu
- 京都に東つけただけなのが東京
だから、東京というのは京都の劣化コピー
大坂のような古墳時代からの大都市とは
格も創造性も全く違う - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/19(日) 00:03:42.81 :/ZftQw3S
- 古糞文化ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/19(日) 09:22:08.41 :t/pEtQsY
-
× 大坂
○ 小坂
小さい坂道 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/19(日) 14:10:37.27 :rfG+Ucyu
- たこ焼きなんかは大阪でもいいけど
寿司はダメだね
土地によって違う - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/19(日) 21:23:07.42 :7AFw5Huy
- なんども出ているけど、京都文化圏で
関東のものって、ほとんど評価されていんだ。
特に京都はそう。
関東の人たちだって、京都とか奈良なんて、
正直どこにあるかも知らんだろう？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/20(月) 09:11:16.81 :7p1qiRvB
- 「阿呆巻き」文化
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/20(月) 16:26:35.82 :Rdi7Fl6O
-
もう止めろ
江戸物にしろ京物にしろ、他国者に評価してもらう必要は微塵もない - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/20(月) 21:35:16.89 :Ctr7ZBo3
-
わざとらしくて飽きた。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/20(月) 22:09:21.32 :D4kBv8jW
- まあどうでもいい情報だろうけど春駒本店20日～28日まで大型連休
行く人気をつけてね - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/20(月) 22:14:00.26 :D4kBv8jW
- Ｌｖ400なんだが毎日毎日Ｌｖ120～Ｌｖ400のやつまでに攻撃受けて
宝物奪われていくんですがこれって罠を買えってこと？？？
毎日攻撃されて奪われてうんざりしてるんですけど・・・・
こちらはＬｖ400なのに勝てないｗｗｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/21(火) 22:37:06.99 :9AqvLUvh
- 大阪と言うか京都文化圏と言うか
むしろ弥生系日本人のあいだで、江戸前寿司が理解されてないなあ。
やはり関西と東日本では民族が違うのかなあ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/21(火) 23:40:10.37 :pZaaFylp
- 江戸前寿司なんて無い。あるのは東京寿司。
東京寿司は黒鮪のトロに拘るだけのぼったくり寿司。
技術なんぞ何もない。料理ですらない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/22(水) 09:41:17.38 :PsH/hG4E
- 日本が世界に誇る寿司、それが江戸前寿司。
新鮮な魚介類、手間のかかる仕込み、丁寧な握りそして巻き、それが江戸前寿司。
木箱に酢飯と安ネタ並べてグイグイ押し付ける文化圏には到底理解できないだろう。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/22(水) 13:12:12.21 :soj0NJhG
- 酢飯も使わないところもある
どっちにしろ、日本でも評価されないダメ料理 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/22(水) 17:58:30.34 :rkFnodNL
- 下衆同士の応酬はもう結構！
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/23(木) 09:57:49.96 :gUEp5u/Y
- 大阪寿司は下衆の料理なんだからしょうがない
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/23(木) 12:40:17.80 ://N6jB2j
- 江戸前寿司と関西寿司の違いは？
江戸前寿司と関西寿司の大きな違いは、
江戸前が鮮度の良い魚介類本来の味を重視しているのに対して、
関西寿司は野菜物を多く用い比較的保存に重点を置いている点です。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/24(金) 06:33:34.01 :ZWvCywVG
- 縄文系の人たちは、いつになったら
関西文化の中心が、京都だと認めてくれるのだろう。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/24(金) 09:09:34.76 :TQpFSEQ0
- どこが中心でもいいけど、大阪の寿司ってマズイね
ちらし寿司にはビックリした ごちゃまぜ韓国食！ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/25(土) 17:51:14.84 :PJEiHO9F
- 大阪は寿司に限らず文化全体が貧弱だな。お笑いの本場みたいに言ってるが、ぜんぜん面白くない芸人ばっかり。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/26(日) 09:04:05.58 :I8tAFiTK
- >江戸前寿司と関西寿司の違いは？
縄文好みと弥生好みでは？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/26(日) 20:44:00.56 :aBGe0TE2
-
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/27(月) 00:21:18.05 :mpP6lrm6
- ＿＿＿＿＿＿＿＿
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|. ＼. └┴┘ .／ .| ＜ 犬阪は李明博の生まれ故郷
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＼ ´￣￣￣｀ .／
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／;;;;;;;;;;;;;;; ＼＼ ／／;;;;;;;;;;;;;;;;;＼
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- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/27(月) 05:13:43.05 :sPlH8+/5
- 関西の寿司は、シャモ好み
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/28(火) 07:13:39.46 :reRCZbI8
- トンスル好みだろ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/28(火) 12:25:47.94 :33EtNmhj
- 寿司といえば、今は日本全国どこでも江戸前寿司だからしょうがない
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/28(火) 23:54:43.44 :7oERDrwk
- 江戸前寿司は存在しないし、名称が不適切。
正しくは東京寿司もしくは握り寿司。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/29(水) 12:24:53.19 :p0t94COX
- 正解○
大間違い× - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/29(水) 12:47:38.06 :uwA1d34t
- だね
寿司と言えば江戸前寿司
世界に「これが寿司です」って大阪の寿司を出したらクレーム物 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/29(水) 16:45:59.26 :H2BFlnMG
- だね
寿司と言えば江戸前寿司
世界に「これが寿司です」って大阪の寿司を出したらクレーム物 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [age] 2012/08/29(水) 16:47:33.13 :MhqM8XFQ
- だね
寿司と言えば江戸前寿司
世界に「これが寿司です」って大阪の寿司を出したらクレーム物 > だね
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/29(水) 16:53:34.26 :MhqM8XFQ
- だね
寿司と言えば江戸前寿司
世界に「これが寿司です」って大阪の寿司を出したらクレーム物 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/29(水) 17:28:40.07 :1e4gjM9P
- そりゃそうだ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/29(水) 17:42:23.35 :kSZOlXtE
- そりゃそうだ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/29(水) 17:45:32.08 :VGwN+/WH
- そりゃそうだ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/29(水) 18:51:42.05 :2IVx0lF8
- そりゃそうだ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/29(水) 19:43:45.49 :kKWPdmdi
- 大阪人が荒らしに来たｗｗｗ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/29(水) 20:36:02.18 :SAaFoQ8/
- 手で食べる、
調理と言う工程を経ない。
非常に関東的というか、縄文的な食べ物と思う。
縄文人も農耕やってたし。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/29(水) 20:52:12.89 :fHrTAwGb
- 大阪は調理しないからね
だから日本だけじゃなく、世界からも評価されない
評価されるのは、きちんと江戸前職人の仕事をする東京の江戸前寿司店 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/30(木) 00:05:27.84 :PcL0FMHL
- 浪華寿司の変形が江戸前寿司
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/30(木) 07:01:40.52 :bQ5EktZo
- 江戸前職人wwwwwwwwwwwwwwwww
お上りさん がんばれよwwwwwwww
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/30(木) 07:18:42.19 :OgHH6pJs
- 浪華寿司？木箱に飯と安魚を並べてグイグイ押し付けて包丁でバッサバッサ切ったアレ？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/30(木) 07:29:17.07 :SA8wWLGV
- 田舎者 登場w
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/30(木) 08:42:58.34 :CwF3LyKV
- 小坂はそもそも田舎
気にするな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/30(木) 09:37:01.09 :yYxBRz99
- バッテラとかいうやつ？あれ寿司じゃないよねえ。ゲロマズ。
金払う価値無し。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/30(木) 17:46:21.33 :QG5DQJBJ
-
下衆にひいきにされても意味ない - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/30(木) 21:16:50.98 :AP0adEsw
- タイトル、京都文化圏ではとか
大和文化圏では、にかえてくんないかなあ。
関西の文化中心が大阪と思われると、腹が立つ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/30(木) 23:48:45.40 :PcL0FMHL
- 素手握るで手垢が憑いた不衛生な寿司を江戸前寿司という。
職人は職に憑いたその日から手を洗浄するのを禁じられる。
どんなに汚いものを触っても決して手を洗わない。
その結果、その手で触った飯は瞬時に酢酸発酵菌の影響で
酸っぱくなり、米のデンプン質は糖化で甘くなる。
これが江戸前寿司の正体。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/31(金) 01:03:35.02 :4VjHLr+o
- ↑ 大阪人の書き込みだとすぐにわかる見本www
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/31(金) 06:30:54.74 :cMLZwRX+
-
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トンキン連呼してるのが京都人や関西人だとGoogleで判明
1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/08/26(日) 14:58:34.10 ID:61FtiWuf0 ?PLT(15521) ポイント特典
1. 京都
2. 兵庫
3. 埼玉
4. 神奈川
5. 北海道
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/31(金) 07:33:20.98 :NLejy5s6
- 所詮、下衆が何かを褒めたり勧めてみても誰も相手にしない。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/08/31(金) 18:48:12.80 :4VjHLr+o
-
大阪には韓国海苔巻きがお似合いだよ
あと阿呆巻きなw - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/08/31(金) 20:51:32.45 :cMLZwRX+
- 関西文化の中心が京都と認めてくれないなら、
東日本文化の中心が東京ではなく、アイヌの人たちだと思い込むけど
いいか？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/01(土) 00:15:03.47 :tbtLzprb
- どんだけ安っぽい脅迫wwwwwwwwwwwwwwwwww
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/01(土) 07:41:23.45 :MW+XRu4r
- 京都の仮想敵が大阪で、大阪の仮想敵が東京なんだろうな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/01(土) 08:01:49.24 :rrIKJ6Gw
- 京都の天敵は、ずっと東京だよ。
ただなんか日本橋界隈の人たちは「いい」らしい。
大阪のは嫉妬。
京都人の関東嫌いは、縄文差別。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/01(土) 15:32:04.12 :DFf/qcLJ
- ttp://www.youtube.com/watch?v=8N7biyHCY0Y
大阪人は外国人と同じレベル - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/02(日) 17:02:52.78 :Pal8A3X+
- 阪国
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/02(日) 17:20:12.74 :Fc90UWqA
- 京都人は、江戸前寿司たべないほうがいい？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/02(日) 17:30:02.33 :FiZ3D5ci
- どうでもいい
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/02(日) 20:17:01.25 :MNNSgbHU
- 大阪？
たこ焼きでも食ってろ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/03(月) 07:36:52.22 :dzw9cXa2
- たこ焼き寿司かｗｗｗ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/04(火) 00:09:16.39 :5kxStT/F
- ▼梅原猛（愛知県出身・京都在住の哲学者）
『近畿人は日本人全体からかけ離れて朝鮮人に近い。東大の埴原和郎先生は近畿人は日本人じゃないと言うんだ』
▼中上健次（和歌山県出身・作家）
『大阪はね、ほとんど韓国と一緒の土地だと思うんです。着るものとか街並みだとか、ものすごく韓国に似てますね』
▼国民百科事典（平凡社）
『近畿地方を中心とする関西地方の人々が、朝鮮人的要素を有することは注目に値する』
▼池田次郎（京都大学名誉教授・自然人類学）
『畿内人は韓国朝鮮人と同じグループに属し、日本人から最も離れている』
▼レヴィン（旧ソ連の人類学者）
『シベリア抑留者1万人を調査した結果、近畿人は朝鮮人とほぼ同じだが、東西へ向かうに従い日本人となっていく』
▼岩本光雄（京都大学名誉教授・霊長学）
『畿内人と大陸人、とりわけ朝鮮人は人種的につながっている』
▼埴原和郎（東京大学名誉教授・自然人類学）
『近畿人、特に畿内人は目立って朝鮮の集団に近く、日本人からは外れている』
▼関晃（東北大学名誉教授・熊本県出身）
『帰化人たちは、ほとんど全部が大阪京都奈良に根を下ろしたといってよい』
▼松村博文（札幌医科大学准教授・解剖学）
『畿内人は一番胴長短足の人たちなのです。朝鮮半島の人々も畿内人と同じようだとわかりました』
▼欠田早苗（兵庫医科大学名誉教授・解剖学）
『大阪を中心とする近畿地方の人たちは、百済地方の人たちと匹敵するほど頭の形が丸い』
▼ハシゲ徹（大阪民國総統）
『大阪の人たちは韓国人と非常によく似ている』
▼網野善彦（山梨県出身・歴史学者）
『以前サントリーの会長が東北には未開なクマソが住んでると言って問題になりましたが、あれは関西人の発想です』
▼戸田恵梨香（兵庫県出身・女優）
『神戸って大阪と一緒にされるの凄い嫌なんですよね～大阪は下品！汚い！』
▼森喜朗（石川県出身・元首相）
『大阪は日本のタンツボ』 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/04(火) 06:24:58.26 :BiCvULbg
- 関東と関西は、やはり別の民族だな。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/04(火) 07:22:26.70 :5MGpoWTJ
- 阪神地方は阪国。そして阪国民は韓国民
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/04(火) 07:22:29.58 :3ROPlVfE
-
原住民的にそこで生まれ育った奴らだけを比較すればそうかもしれないけど、江戸より前から関東に住んでた奴なんて皆無だろ。
このスレで江戸前と粋がってる奴のほとんどは似非なんだからその分類が当てはまらないよ。
江戸時代から続く家系とかなら江戸前を威張るのも結構だけど、3代基準の関東人とかバッタもんは黙っとけ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/04(火) 09:19:52.19 :GhD46KTj
- 関東と言うキーワードを聞いて、唐突に江戸を持ち出すキチガイの登場でーすｗｗｗ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/04(火) 10:41:39.36 :CEhE7PiS
- どこからどこまでが関東なのか学校で習ってないおバカさんの登場でーすｗｗｗ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/04(火) 10:50:15.09 :R1TQ3EQW
- 韓国人お得意の改変コピペ、子供みたいな反応が来たわ
非常にわかりやすい - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/04(火) 18:17:26.95 :NNbGfB2y
- ,765
ゲスは消えろ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/04(火) 20:12:19.92 :7nLULVqM
- 寿司といえば江戸前寿司。これが世界の常識。
新鮮な材料、手間のかかる仕込み、丁寧な握りそして巻き。見た目にもそれはそれは美しい。それが江戸前寿司。
木箱に鯖と冷や飯押し込んだのは食うに値しない。
あとチンポみたいなのを噛見切らずに食うアレ。
関西方面の寿司は恥さらしだ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/04(火) 20:39:54.44 :xlJ6wv4Q
- そもそも今の寿司と言われているのは「江戸前」なのだよね。
大阪の寿司は「押し寿司」。
ttp://www.hon-fuku.co.jp/ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/05(水) 05:18:28.17 :EQctXMPG
- 379 ：名無しの歩き方＠お腹いっぱい。：2007/09/15(土) 22:18:12 ID:EqYNOvzb0
僕は前橋にいます。県立高校です。
学校の先生から授業中に京都の人は朝鮮半島から日本に気化して
京都弁は朝鮮語がなまったと教わったのです。
僕もそうじゃないかと思えてます。
ほんとうなんでしょうか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/05(水) 07:57:20.26 :dxngexDr
- 東京へ上京してきた同僚に聞いたが、学校では3割以上が在日だって
そりゃ食文化もおかしくなるよな
韓国の寿司なんて本当に笑える - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/05(水) 08:01:55.48 :18QrwfAV
- 同僚が東京出身だと胸を張ったから
詳しく聞いたらヤマザルだったよw - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/05(水) 09:42:42.42 :C+5eKYcL
- 東京の人間は「東京出身だ」なんて胸を張らないよ
大阪みたいな山には、そういう山猿が行くんだろうけど - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/05(水) 11:57:29.22 :WiG0lsGW
- 両親共に大阪人で、生まれたトコが東京だったってだけの話だろww
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/05(水) 13:53:01.47 :+/MIrED3
- 東京自慢するのはそういう奴くらい
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/05(水) 18:04:00.66 :EoE3txE4
- 早速寄ってくるあたりが山猿たる所以
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/05(水) 22:14:03.83 :EQctXMPG
- 【1:87】さいたま市って京都市と同格だろ
1 名前：埼玉県代表 2012/08/10(金) 00:00:43.38 ID:N6f34JWU
ただし、観光とか歴史・伝統文化の面を除けばの話だが
とりあえず両市の共通点を挙げとく
①内陸型の大都市
②中心駅は新幹線停車駅でなおかつ私鉄の一大ターミナルでもある
③それぞれ東日本、西日本の交通の要衝で乗降客数も大差ない
④JRや私鉄の他にモノレールまたは地下鉄が走っている
⑤「大宮」という共通の地名がある
⑥「鴨川」という共通の河川名がある
82 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2012/09/02(日) 06:48:00.11 ID:WbKIwPql
関西人にとって京都や、確かに田舎の奈良は
文化的精神的にとても重要なんだ。
京都は「粋の水上」と言って、関西文化の淵源。
まあ関東や東北の人にとっては、
どうってことない地方都市。
さいたま程度の街なんだろうな。
85 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2012/09/02(日) 16:41:17.89 ID:r2YpF9BU
> まあ関東や東北の人にとっては、
> どうってことない地方都市。
> さいたま程度の街なんだろうな。
北海道や四国九州の人にとってもそうなんだろうな…とは思うけど。
86 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2012/09/02(日) 17:10:11.18 ID:b1KAwqw6
京都は退屈
715 ：名無しの歩き方＠お腹いっぱい。：2012/09/02(日) 23:28:42.25 ID:EbGzoSn/O
京都は唯一東京に楯突ける都市だからな
まぁ東日本から見れば古臭い寺やぼったくりな店ばかりで、陰険な人しかいないただの地方都市にしか見えないんだろうけど
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/06(木) 09:35:49.38 :tDbOH5iF
- 関東って埼玉の事か
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/07(金) 10:50:44.53 :TJhzgQ/S
- ↑バカか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/07(金) 13:00:57.33 :dJp6OVy6
- 大阪人は韓国人と同じくらいバカ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/07(金) 17:28:49.45 :QRVMgTKj
- 山猿がキィーキィー鳴いてる
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/07(金) 17:56:17.48 :exi3ysE/
- 大阪 猿の王国
ttp://www.youtube.com/watch?v=qriuTo-uBVo
大阪の民度も良くわかる - ： 浪花人 [sage] 2012/09/07(金) 18:51:57.80 :V/pSbi2b
- 嫌阪は田舎者の特権です。
羨ましい… - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/07(金) 19:43:43.68 :ly0RbDMg
- 痴呆都市大阪名物阿呆巻き
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/08(土) 04:47:32.01 :00Y82gjP
- 789 名前：名無しの歩き方＠お腹いっぱい。 ：2012/09/08(土) 00:56:50.54 ID:Q++nF8Pj0
なにが「東の京」だ。
どうせお前ら敗北者さ
くやしけりゃ 天皇を戻してみろ
できねえだろ
バーーーーーーーーーーヵ
790 名前：名無しの歩き方＠お腹いっぱい。 ：2012/09/08(土) 01:02:03.40 ID:Q++nF8Pj0
日本は東京を中心にまわってるんだ
バーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーカ
地方に生まれた時点で敗北者決定
京都人に生まれたこと恨みな(^O^)
悔しいかい？
できるものなら代わってやりてえよ
無理だけさ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/08(土) 06:08:03.79 :6eJfKrwX
- 10万人あたり在日韓国・朝鮮人ランキング
偏差値
1 大阪府 1,538.54人 90.01
2 京都府 1,290.85人 82.05
3 兵庫県 978.73人 72.02 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/08(土) 07:52:37.28 :k/Ix0N4D
- 韓国の寿司はビックリする。一度韓国人の店に行って二度と行かないと思った。まるで大阪
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/08(土) 08:31:46.04 :LnuPoojL
- 猿山から追放された溢れ野猿一匹 乙 www
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/08(土) 08:41:05.30 :yTj6i4XM
-
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/08(土) 10:30:07.47 :isrTymEK
- 猿を持ち出すのは韓国人の習慣
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/08(土) 10:38:06.49 :WrVs2hL4
- 韓国人は、日本猿だとか（実際は韓国語）言うのが好きらしいね
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/08(土) 15:53:18.38 :agVbFhha
- スレチだけど、前にそこそこ有名なラーメン屋でラーメン食ってたら(店主1人で営業)、
10人位の韓国人学生が入店。店内はいきなりハングル語の嵐。
店主爆発「ここは日本なんだよ！」
それを聞いた俺の隣に座った韓国学生が小声で「ﾁｮｯﾊﾟｯてる～」
店主哀れ。告げ口しようか迷ったけど、乱闘になったら嫌だから黙ってたよ。
まだ俺のラーメン半分以上残ってたし。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/08(土) 15:57:01.08 :Ew8K0Mk2
- 大阪人は、韓国が好きなくせに
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/08(土) 17:02:19.48 :00Y82gjP
- ttp://okwave.jp/qa/q1818662.html
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/08(土) 17:19:22.12 :zlkPRat2
- okwave って、在日の為のQAサイトなんだよ
- ： 大阪人 [sage] 2012/09/08(土) 20:09:19.87 :Z1ZB1z51
- 田舎者が裏山鹿
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/08(土) 20:10:52.65 :MGIu8GrG
-
お前は田舎者で良かったな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/08(土) 20:24:53.99 :M7D5USty
- 大阪人のフリしてたのに韓国人ってバレちゃったんだね
まあ同じようなモンだけど - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/08(土) 20:39:22.65 :00Y82gjP
- 799 ：名無しの歩き方＠お腹いっぱい。：2012/09/08(土) 18:00:29.80 ID:Q++nF8Pj0
こいつらニート精神障害集団だね。
東京が首都に決まってるんだよ
小学生でも知ってら
京都が都であるわけねえバーーーーーーーーカ
808 ：名無しの歩き方＠お腹いっぱい。：2012/09/08(土) 20:29:47.99 ID:Q++nF8Pj0
お前ら、田舎者だからゆるしてやってたのに
図に乗るな！
東京人に向かってもっともまともな喋り方しろ、
埼玉と並ばせてもらって当然なんだよ、お前ら
身分相応にふるまえ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/08(土) 21:03:55.19 :+xoKQyMa
-
このキチガイは何だ？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/08(土) 21:27:24.50 :dXjwczi7
- 10種類もＩＤを変えて投稿するには、どうすればいいんだ？
- ： 関東人の総意 [] 2012/09/08(土) 22:24:54.18 :00Y82gjP
- 818 名前：名無しの歩き方＠お腹いっぱい。 ：2012/09/08(土) 21:26:46.37 ID:Q++nF8Pj0
そんな口叩くから
お前ら嫌われるんだよ。
ささと半島に帰りな！
819 名前：名無しの歩き方＠お腹いっぱい。 ：2012/09/08(土) 21:29:13.02 ID:Q++nF8Pj0
京都は田舎だから大目に見てやってた。
しかしこいつらの態度見ると
犬に教えように相手せねばなあ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/09(日) 06:48:54.50 :ap/1ChrK
- 824 ：名無しの歩き方＠お腹いっぱい。：2012/09/08(土) 22:28:16.93 ID:Q++nF8Pj0
玄関口の駅前には
パチンコ屋と風俗だけw
サラ金の看板がやたら目立つ。
夜９時代になればタクシーもなし。
お前ら、えれぇところに生まれ落ちたな。
そんな場末に生まれた瞬間、負け犬決定なんだよ。
どんなつら下げて「関東地方は野蛮」って言えるんのかね？
825 ：名無しの歩き方＠お腹いっぱい。：2012/09/08(土) 22:30:29.39 ID:Q++nF8Pj0
顔見えねえから
大口叩けるんだろう。
あす京都へ行ってやるから
会わねえか、
場末の負け犬！
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/09(日) 07:12:11.42 :we3w0YNx
- 大阪寿司はマズイ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/09(日) 11:57:14.92 :yImCvPD5
- 東京寿司は激マズ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/09(日) 12:36:24.80 :N50A1SEl
-
おまえら、安い店に行くからだ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/09(日) 12:51:59.51 :ICl4s2Jk
- 築地近くは、安くてうまい店が沢山だよ
お上りさんはなぜかそれ以外の店に行く不思議
大阪の寿司は、不味くは無いんだけど
寿司としては違和感がありすぎる - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/09(日) 15:40:23.33 :0MXpqkzT
- 京寿司と大阪寿司の違いが分からん。
ttp://www.kyo-sushizen.com/ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/09(日) 16:35:52.95 :yZ2bxAwl
- 鮮度の悪い寿司の類だから
差は無いに等しいだろ
鮮度の良い魚を鮮度の良い状態で食べる寿司じゃないんだから - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/09(日) 20:03:57.80 :Fmavj45s
- こんなのが￥1600だとよ。ぼったくるにも程があるキチガイ大阪寿司
ttp://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=kn5uBWnGe4k - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/09(日) 20:57:33.09 :oS5DM+BY
- 見てないけど、大阪の食事なんかに札を出すのはバカ
ゴミから作ったんだからお駄賃程度が妥当 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/09(日) 21:00:59.90 :KFhe/36g
-
これは酷い
普通の大阪人がこんな金を出すわけがない - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/10(月) 18:00:51.15 :JJJWVLUx
- いなり寿司と恵方巻きなら大阪がイチバン！
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/10(月) 18:34:49.05 :MRaR5M3d
- 大阪の稲荷は変な形で食べにくかった
恵方巻きは大阪だろうね() - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/10(月) 18:53:43.26 :q0TpXt+/
- 握りにしろ蕎麦にしろ貧民の餌
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/10(月) 18:56:50.35 :YZIUatH9
- それをカッコつけるところが山猿の特技wwwwwwwwww
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/10(月) 18:59:29.21 :iVvdSkB6
- 関東甲信越東北だと、握りや蕎麦は普通の食べ物で特にどうってこと無いのにね
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/10(月) 19:08:24.43 :JJJWVLUx
- 大阪は恵方巻きをくわえながらいなり寿司をいじる子が多いね
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/10(月) 19:09:39.95 :Rs3+FzNB
- ｗｗｗ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/10(月) 20:45:03.01 :GyqtnIOj
- 猿を持ち出すのは韓国人の習慣
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/10(月) 21:37:32.73 :504VpXd8
- ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1321940188/268
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/11(火) 05:31:33.77 :qLZVG3Km
- 関西人はシャモ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/11(火) 07:58:34.54 :5tHgkZ7C
- 関西人はカモ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/11(火) 13:44:40.94 :pMDAFw0a
- スレタイに大阪、東京がつくと必ず荒らす奴が湧いてくる
↓
【自治】ID制・水遁導入に賛成？反対？【要望】
ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1343031237/ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/11(火) 17:51:54.73 :kZ5qdvEA
- 東京は今や握りずしの頂点ではないよ。ボケ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/11(火) 18:38:41.30 :rAzSzbut
- と、パクリ民族の妄想
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/11(火) 18:55:02.98 :WtWgGsP2
- くやしいのぅwww
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/11(火) 19:06:55.79 :Ph1phgBa
- 石原都知事も申しているように都民の8割は田舎者。
つまり東京の舌は田舎者の舌だからグルメを語る資格はない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/11(火) 19:17:13.90 :M8kYBc0f
-
その8割の田舎者のうち7割が関西人なんだけどな。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/11(火) 19:19:34.97 :kq442kR3
- くやしいのぅwww
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/11(火) 20:54:06.02 :eW1xN9lE
-
ｗｗｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/12(水) 18:30:05.62 :/dwLLlYF
- 大阪の寿司文化は貧弱じゃねえだろ？
太くて黒光りする恵方巻きと、適度に皺のよったリアルなふぐり寿司があるじゃねえか - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/12(水) 21:54:34.40 :aPm5s4RP
-
一人前1600円なら普通でしょ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/13(木) 05:06:04.06 :X1EabSPI
- 握り寿司は意味がない。
刺身で充分。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/13(木) 06:43:50.37 :iVWD7ydf
- 恵方巻の刺身
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/13(木) 12:17:17.77 :Oo1v9yfb
- 箱寿司不味っ!!
韓国の寿司と同じ味がする - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/13(木) 12:51:32.71 :yMqTIlCY
- 在日（帰化を含める）韓国人ばかりだからしょうがない
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/13(木) 17:58:07.57 :G7CrAHA7
- >韓国の寿司と同じ味がする
田舎者って何でも食べるんだねwwwwwwww - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/13(木) 19:27:49.55 :HvGIfgOp
- 巻き寿司とか売ってるぞ
間違えて買うとガッカリする - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/14(金) 01:02:25.68 :QSE+00e5
- 握り寿司の起源は朝鮮半島
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/14(金) 13:39:03.39 :akTsXkfr
- と、大阪生まれの明博クンが申しております。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/14(金) 18:40:39.47 :wxgFPHUH
- もう飽きた
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/15(土) 01:35:26.97 :qwo6c8aB
- 大阪で握り寿司なんて不潔で食えねえだろ？
箱寿司が限界だ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/15(土) 08:05:57.29 :XIIf3f/9
- 箱寿司の文化と江戸前握りずしの文化の違いだけでしょ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/15(土) 10:04:24.91 :ArrpGNn9
- 箱に詰めて時間をかけて熟成させる
新鮮なネタを一流の技術で握る
どっちが美味いかは好みの差だ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/15(土) 11:33:25.13 :qwo6c8aB
- 箱に詰めて熟成された本格派キムチ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/15(土) 12:45:46.09 :qwo6c8aB
- 箱に詰められた犬寿司
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/17(月) 11:19:33.90 :08L6Mj4h
- 犬坂寿司
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/17(月) 16:00:20.65 :R2r5mq1c
- >箱に詰められた犬
すげっw
箱寿司って深いんねw - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/17(月) 17:17:20.10 :JZmRh3Y3
- うわーおもしろいねー
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/17(月) 19:12:50.74 :Io7hdyM4
- 犬坂人のボケレベルだねー
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/17(月) 22:11:22.66 :g4f59ZPx
- 「大阪寿司の日」。押し寿司を代表とする大阪寿司は、生魚を使わないことからお年寄りにも安心であるとして、2002年まで「敬老の日」であったこの日を記念日にしたといわれている。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/17(月) 23:12:49.37 :qG7LiyHA
- 大阪の魚は鮮度が悪いってことなんだね。
冷蔵庫はまだ普及してないのかな？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/18(火) 00:26:51.01 :rH1eHi8H
- そうやな大阪には冷蔵庫普及してへんな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/18(火) 07:20:21.41 :zkFaXEVf
- 冷蔵庫はさすがにある
けど、清潔に生ものを扱う事が出来ない
一方、臓物（ホルモン）が得意 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/18(火) 19:22:42.18 :qEMCUlWm
- 寿司ネタにホルモンはちょっと…
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/18(火) 19:45:25.89 :D8bY0OqU
- 信じたくないけど、大阪の寿司屋でホルモンを出したって・・・有り得ない
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/18(火) 21:29:00.02 :nyCQ2iwr
- 牛の直腸の箱寿司
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/18(火) 21:59:59.17 :j8Z/sGNH
- 牛直腸箱寿司200円やで
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/18(火) 22:37:31.53 :qEMCUlWm
- 直腸かよ？
大便が詰まった箱寿司かいw
ホルモン寿司以上に危ないなw - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/19(水) 18:28:54.90 :x2oK8NYh
- 四季を彩る大阪の箱寿司
春…牛のはらわた
夏…牛のはらわた
秋…牛のはらわた
冬…牛のはらわた - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/22(土) 07:46:42.68 :GKse/nrX
- ホルモンとかカスとか、ゴミが好きだから寿司の人気が低いんだよな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/22(土) 09:58:52.43 :0YGhUobp
- 要は大阪人がみな貧相だってことか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/22(土) 10:03:06.37 :afyooFhk
- 大阪と言えば「手まり寿司」
ttp://www.kaiun-bento.com/season.htm - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/22(土) 10:08:21.25 :rnnMUmMZ
- 京都だけじゃなく大阪も、味じゃなくて小細工で勝負ってのもあるんだな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/22(土) 10:31:26.00 :PvzTVnXY
- 開運印鑑かと思った
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/22(土) 15:20:06.64 :tAdfW1ac
- >その8割の田舎者のうち7割が関西人なんだけどな。
ありえない。
東京人は平均して、
縄文遺伝子3に対し弥生遺伝子7
関西人は縄文1に弥生9だ。
アイヌの人たちですら
縄文7で弥生3。
関西人七割ならもっとヤマトっぼくなってる。
つまり平均的東京人は、
アイヌ人と関西人のほぼ中間。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/22(土) 15:33:34.36 :w78iMKwA
- どうでもいいけど、大阪は食文化が貧弱だよなぁ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/22(土) 20:50:09.21 :tAdfW1ac
- 大阪は経済は知らんが、文化的には京都文化圏だからな。
寿司文化は育たない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/23(日) 07:12:56.11 :xaukkhEk
- 粉物文化らしいからな おやつ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/23(日) 08:11:54.62 :3fhEu1gc
-
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/23(日) 08:37:08.84 :rXqHUzhj
- 大阪寿司店なんて無いに等しいし、不味いよなぁ 大阪人だって大阪寿司じゃなく江戸前寿司を選ぶ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/23(日) 15:28:09.82 :4wO9sSMl
- そうか関西はまずいか
これから東京に飯食いに行こうと思う。
いい店紹介してくれや。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/23(日) 15:39:58.38 :+xIFPAlO
- ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/geo/1337758885/l50
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/23(日) 15:43:06.22 :4wO9sSMl
- カスはすっこんでろ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/23(日) 16:25:30.82 :LszmRV08
- 大阪の江戸前寿司店に逝けば？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/23(日) 16:36:34.04 :/telWGf4
- だから、名物ホルモンの箱寿司があるんだろ？
地域の文化に誇りを持てよ。
俺は遠慮するが･･･ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/23(日) 17:15:50.47 :rNGvkRo7
- ゴミは出てくんなとさ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/23(日) 17:51:06.17 :SYnNxfOV
- ホルモン＝ゴミ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/23(日) 17:59:35.25 :0isdq+r4
- 粘着ゴミは出てこないでください
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/23(日) 18:01:50.89 :prN0WGlY
- 大阪人＝ホルモン＝カス＝ゴミ
そもそも、大阪みたいなゴミを叩くスレだからな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/23(日) 18:03:23.88 :Qpik3IVR
- 粘着ヒキコモリクズカスは出てくんな ボケ！！
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/23(日) 18:10:14.27 :UbjSt4W4
- すまん 廃棄物が迷惑かけて
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/23(日) 18:14:48.72 :DZlCrKog
-
大阪人みたいなレスだなぁ ﾆﾔﾆﾔ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/23(日) 18:20:07.78 :jBdHw3go
- やはり粘着引きこもりか ﾆﾔﾆﾔ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/23(日) 19:02:47.92 :5Cpgzbng
- 粘着ひきこもりのゴミみたいな大阪人が、大阪寿司文化を否定するスレに粘着する図
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/23(日) 19:35:43.76 :/telWGf4
- 大阪名物ホルモン万歳スレじゃなかったのか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/23(日) 20:25:27.79 :+xIFPAlO
- 関東の人たちってやはり、
弥生系の血の濃い人は、敵？
弥生系の文化は受け入れられないかな。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/23(日) 20:48:19.76 :WvI6EWF8
-
ここがおすすめ
ttp://bentenyama-miyakosushi.com/ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/24(月) 06:47:31.98 :hssWtoA+
- tp://ci.nii.ac.jp/naid/10016646626
＞縄文人がアイヌと現代関東人の共通の祖先である
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/24(月) 08:11:15.39 :UcMymu23
-
朝鮮から渡ってきたという点では、縄文も弥生もなかろう。
現代に立ち戻れば、大阪は朝鮮と親和性が高いがな。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/24(月) 08:17:21.21 :8FSBLeP7
- 粘着ひきこもり痴呆 登場！
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/24(月) 10:10:45.59 :B1fQH+Km
- 大阪名物ホルモン寿司万歳！
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/24(月) 18:28:37.85 :UcMymu23
- 弥生人は稲作をしながら牛をも飼育し、
米の上に牛のはらわたを乗せて食っていたのだろうか？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/24(月) 19:20:34.96 :mvWQiYdJ
- 粘着年中お休み痴呆 再登場！
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/24(月) 19:36:40.81 :e6VFt7Vb
- 煮物とかおでんとか寿司に臓物なんて、そもそも臓物なんて日本の料理ではない
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/24(月) 21:05:34.85 :hssWtoA+
- 192 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/09/23(日) 18:11:45.09 ID:ClpOu69l
↑
で、京都でサッカー日本代表戦はまだかな♪
京都は糞田舎だから無理か
で、京都ガールズコレクションはまだかな♪
京都は糞田舎だから無理か
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/25(火) 06:54:21.74 :yR3i2vSs
- 確かに京都はクソ田舎だかホルモン寿司は食わない
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/25(火) 09:19:36.29 :fJJzX3t2
- うんこトンキンがここにも
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/25(火) 09:43:15.41 :oYwQb9mL
- 大阪人、必死すぎて哀れｗ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/25(火) 17:12:27.34 :Ns+SpeAl
- 粘着、必死すぎて哀れｗ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/25(火) 17:22:16.30 :dzDJFTGi
- 廃人の書き込みが減ったなwww
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/25(火) 18:25:21.52 :yR3i2vSs
- おおさか人の食の原点、
おおさか名物ゐぬ乃はらわた箱寿司。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/25(火) 18:51:21.09 :lZBe9lhh
- 粘着ゴミ廃人 再再登場
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/25(火) 19:00:01.52 :mDgWWUkm
- 大阪だけ、日本から切り離されて朝鮮半島とくっつけばいいのに
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/25(火) 19:36:18.04 :yR3i2vSs
- 竹島と交換してもいいな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/25(火) 21:20:18.97 :aEXet/Ot
- 京都＝京都人が支配
東京＝全国の田舎者が支配
と考えるとわかりやすいよ。
脱田舎装置としての東京は
京都が存在するだけで軽く否定されている気分になるし、
民族性というか生まれ育ちの話をされると
田舎者には脱田舎は生涯不可能といわれることに等しく、
もっと八方塞になるから。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/26(水) 06:57:01.83 :F/4nJ1PL
- 京都は「ウトロ地区」があるとか、
送り火問題とか、在日に支配されている - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/26(水) 07:18:16.29 :D4wA3ZDZ
- 大阪は在日そのもの
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/26(水) 07:19:53.90 :D4wA3ZDZ
- 〆は大阪名物ホルモン寿司で
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/26(水) 12:59:18.40 :D4wA3ZDZ
-
京都も田舎だってのが分からないのか？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/26(水) 13:19:33.52 :FR7sfVnZ
- 京都が田舎だと思ってない奴なんていねーよ
大阪も名古屋も、東京コンプレックス - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/26(水) 17:37:12.24 :bU8HTevF
- 気狂いが朝から晩まで粘着して必死
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/26(水) 21:36:01.68 :LJGx25as
- ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/geo/1344524443/l50
京都なんて関東で言うとダ埼玉だって。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/27(木) 00:11:25.28 :hVA305Dn
- 東京寿司は糞寿司
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/27(木) 07:54:56.66 :vJ2UiNWG
-
その糞寿司にたかる大阪の蝿 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/27(木) 08:38:58.16 :cta9TZ6S
- 大阪寿司はあり得ないからなぁ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/27(木) 13:04:05.24 :Upp0NKxR
- 大阪寿司は味の素使ってるんだろ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/27(木) 14:12:00.93 :yuNPVUiB
- 昆布だしの元を掛けときゃ、何でもうまいって食う味覚障害
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/27(木) 18:00:15.52 :vJ2UiNWG
- ホルモンにも昆布だしの素
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/27(木) 19:53:48.16 :cskugXE9
- キムチにも昆布だしの素ｗｗｗ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/27(木) 21:06:36.42 :Cp7zMxw8
- 大阪は京都文化圏
東京は、縄文文化圏。
それだけだろう。
文化に優劣はない。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/28(金) 02:38:32.94 :8FnVcBr7
-
同意。
ケダモノの臓物を喰おうが喰うまいが所詮文化の違い。
ただ、異文化はなかなか理解されないだけだよな。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/28(金) 03:52:37.56 :u2NTxwsF
- 東京寿司は糞の上に狗肉が載っけてあるだけ
握っている者のほとんどは半島人かB - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/28(金) 05:57:42.48 :agaI+C4L
- 関東人は白山神社や氷川神社を崇敬している。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/28(金) 07:23:38.71 :8FnVcBr7
-
握っている者と食っている者のほとんどが関西弁
非常に迷惑 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/28(金) 10:04:04.23 :eeYQL6u0
- 大阪人は、東京に来なきゃいいのに
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/28(金) 17:49:44.24 :t4La5vWc
- 味の素は喉が渇くんだよな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/28(金) 21:05:41.62 :agaI+C4L
- 関東人も京都に来て欲しくないなあ……
大阪行けばいい。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/28(金) 21:53:06.20 :bnU5tygw
- 修学旅行くらいだろ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/29(土) 02:56:58.39 :wMH9sxmk
-
修学旅行か懐かしいなあ。
某修学旅行専門旅館に着くと、遥か下には長屋があって、
夕食のすき焼きの卵やらスリッパやらを下の長屋に無差別に投げたな。
コントロールのいい奴は長屋の窓から室内へストライク。ババアが怒ってた。
友人は夜中に窓からションベンして、下の車のルーフに直撃させてルーフがベンベン言ってたな。
スリッパは翌日長屋の住人がゴミ捨てしてた。
長屋の屋根に落ちた卵は翌朝スズメがつついてた。
京都も本当に大変だと思う。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/29(土) 05:19:41.31 :etbktIAC
- 首都圏から、関西系と言うか弥生系の連中追放したら、
多分人口密度が70パーぐらいになっていいかもな。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/29(土) 09:01:28.46 :wMH9sxmk
- ↑
>弥生系
脳味噌にカビが生えたのかな？
まあ、自主撤退は個人的には歓迎だけどな。
撤退するならとっとと撤退してね♪。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/29(土) 10:22:08.04 :EMzsoSJk
-
東 京 在 住 の 田 舎 者 は
表 通 り を 歩 か な い で ほ し い
キ ッ パ リ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/29(土) 11:10:08.56 :ZoV1NxxU
- つーか、東京から田舎者は出ていけ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/29(土) 16:07:03.66 :XAnX3Xpg
- 丸の内線の中で、小坂弁の奴らが大きな声でしゃべっててみんな迷惑顏 空気が読めてない
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/29(土) 16:53:31.46 :8kQp62zw
- 田舎者が人の話に乗ってこないでほしい
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/29(土) 17:13:50.51 :c9eKKbmu
- 「それ、あれやろ？」とかウザいよな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/29(土) 21:26:44.70 :RYHHm00H
- 関東の小僧にスリッパやナマタマを投げつけられて
挙句のはてに車の屋根にションベンかけられる京都人ｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/29(土) 22:17:19.35 :etbktIAC
- 田舎者追放して、純・日本原住民だけの
東京を取り戻そう！
ttp://www.kawade.co.jp/np/isbn/9784309224985/ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/29(土) 23:29:43.88 :Hohfl1cq
- 東京は三河武士の子孫だけだろ大きな顔できるのは
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/30(日) 04:38:25.51 :6tY4ip87
- ttp://ci.nii.ac.jp/naid/10016646626
＞アイヌは縄文人と現代関東人のほぼ中間付近に位置づけられるか，
＞やや現代関東人に近接する状況が見られた
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/30(日) 07:27:12.68 :UazviW0a
- 大阪は、京都より酷いよね 食を語るなってレベル
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/30(日) 20:14:34.15 :/2p32S3o
-
同意だな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/01(月) 06:53:35.65 :bnp7FZNq
- 京都も大阪も、味付けはどうしても弥生系と言うか
和人むきだからなあ……。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/01(月) 17:46:21.39 :tgtZqgbn
-
弥生系というより朝鮮系だけどな実態は - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/01(月) 19:56:54.52 :tgtZqgbn
-
お前いつの話をしてんだよ？馬鹿か？
今時「私は三河武士の末裔の○○です」なんて自己紹介するヌケサクがいたら笑うよなｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/01(月) 20:40:59.71 :AR3Ohzil
- 三河武士の子孫ｗｗｗ
今、平成24年だよなｗｗｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/01(月) 21:33:41.73 :bnp7FZNq
- 弥生人は朝鮮半島は「経由」してるが、
出自は江南の非漢少数民族だろう。
関東・東北のアイヌ系日本人は
多分シベリアの非寒冷地適応モンゴロイドが南下したんだ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/01(月) 21:51:11.39 :AR3Ohzil
-
上のにもコメントにも書いたが、だから今更何なんだよ、
関西と関東の混血も進んでいるんだよ。かなりな。
今、平成24年www
百姓の繰り言もいい加減にしとけよなボケ茄子野郎ｗ
脳味噌を洗濯してから出直してこいやｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/02(火) 00:11:14.57 :AM7iN0Cn
- つうか。縄文系というのは日本が大陸と陸続きの時に流入してきた民族で
この時代は氷河期だから、南方からしか流入できない。
従って、元々東南アジア系の民族がが縄文人だ。
その後、陸封されて、独自進化した後に、大陸南方の国が秦に滅ぼされて
難民化して、半島、日本列島にたどり着いた。これが弥生人だ。
アイヌ人は縄文人とは別。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/02(火) 02:20:51.33 :xt8uO2r5
- で、そいつらがいると寿司文化がどう貧弱になるんだよ？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/02(火) 06:41:53.84 :ac5LdXFa
- 関西人ってさ、いまだに単一民族説にこだわってるクズ。
さんざ文化人類学で、関西と東日本は別種族って証明されてんのに。
なんか関西地域限定の大和文化とやらにあわない！と
東京などの先進文化をけなそうとしやがる。
のっぺりした酒も飲めない連中が、江戸文化に口出すな。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/02(火) 17:58:03.11 :KZ7mCuFP
-
同意。
まず在日韓国・朝鮮人と、
在日関西人の区別が先なんじゃないかとさえ思う。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/02(火) 18:03:49.90 :qkfLCcCN
- おのれ自身に同意か？ カス
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/02(火) 18:13:19.18 :KZ7mCuFP
- 在日はすぐ怒る…
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/02(火) 21:06:16.49 :xt8uO2r5
- 千年以上昔の大和文化が云々言われても。
てめえの親族は1000年以上大和に住んでいたのかよ？、とｗ
天皇じゃあるまいし。
実際は>>953-氏の見解の如く、
今の日本で、混血が盛んなのは関西圏だろうしな。
関西出身で、髭や体毛の薄い奴がくると、「おっ、来たな」って思うよ。
歓迎会は焼肉だな。ってさｗｗｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/02(火) 21:09:47.00 :ac5LdXFa
- 関西のシャモどもはたかだか二千年前にやってきた
新参の渡来人だ。
主人づら出来るのはせいぜい焼津までだ。
納豆食えないなら、東京くるな。
のっぺり顔のシャモめ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/02(火) 21:11:58.90 :Z7fJU4RV
- 理由は色々あるけど、大阪の寿司はダメだねぇ・・・
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/02(火) 21:17:38.59 :xt8uO2r5
- 所詮朝鮮人の寿司語りだからなｗ
ほんと、関西人は陰毛生えているのかと思うよなｗ
見たくもねえけどさｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/02(火) 21:26:47.42 :xt8uO2r5
- ま、せいぜい許容できるのが、ばってらくらいかな？
甘ったるい(太巻き、恵方巻き、ちらしのでんぶ、いなり)寿司は食えたもんじゃねえな。
恵方巻きなんて、関東では、甘いのを避けて、とんかつ恵方巻きとかもスーパーに
並んでいるしな。
あの、甘ったるさが好きな嗜好は、関西独特だな。
寿司以前の感覚だな。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/02(火) 21:28:59.83 :xt8uO2r5
- 甘いといっても上品な甘さではない、直球で砂糖のベタベタの甘さなんだよなｗ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/02(火) 21:31:33.31 :xt8uO2r5
-
焼津に失礼なんじゃねえか？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/02(火) 21:36:31.17 :xt8uO2r5
- 百姓上がりが大和文化千年って、
秀吉なんか、草履取りが知れ渡っていたから、朝廷から
「征夷大将軍」の称号がついぞ貰えなかったよなｗ
結果「太閤(にわか作り)」のの称号を貰ってさ～ｗ
関西はおもろいの～ｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/02(火) 21:52:48.54 :xt8uO2r5
- 結局大和千年の歴史とか言っても、地方との婚姻やら、住人の出入りで、
いまや「大和が云々」なんて言えるのは、天皇くらい。
それなのに、大和だ弥生系だって、噴飯モノだよな。
まっ、関西人は、自分のお国元の寿司だけ食って満足してればいいんだがｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/02(火) 21:55:27.14 :xt8uO2r5
- こんな現実があるから、大阪は寿司文化が貧弱といわれるわけだなｗ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/02(火) 23:35:00.72 :AM7iN0Cn
- 本当に東夷というのは上方に対するコンプレックスが酷いんだなあ。
大坂や京都の寿司は下り物なんだからもっと素直に有難がれ。
東京寿司は猿でも作れるような下らない物なんだから嫉妬するなよ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/03(水) 05:34:47.65 :i/lKm8Ug
- 関西人どもは侵略者のクセに、
この国にむかしから住んでいるような
デカい顔しやがる。
目の細いシャモが。
南関東は四千年の歴史を誇る、
真の「まほろば」だ。
シャモは遠慮して、おまいらの大和文化とやらを
振りまわさないなら、東京を歩いていいぜ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/03(水) 07:20:32.42 :70+/4OqF
- 気狂いが深夜から早朝までカス書き込みで必死
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/03(水) 19:26:08.48 :0/h/twlj
- 関西の寿司なんざ臭くて食えるかっつうの
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/03(水) 19:26:29.12 :dcbvcueo
- 文化はともかく大阪は早く土人文明から脱却しないとな。
日本との文明格差が広がるばかりだ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/03(水) 21:53:01.67 :cgGGMv1Y
- 今の大阪はとっくに下方になっているのに
大阪、京都のエテ公の餌は今はおのぼりモノだってえの
田舎者には時代感覚ってのがねえのかよ
下手にはなりたくねえな、貧すれば鈍するとはまさにこの事 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/03(水) 23:49:45.26 :Pr60yUlm
- 中華人民共和国の都市みたいだな。
北京、南京、東京←支那の飛び地？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/04(木) 08:20:45.15 :wC1zZhvO
- 大阪の「ソウルフード」って笑えるオヤツ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/04(木) 18:18:47.64 :OczwZtCk
- 大阪にはピョンヤンフードもあるのに寿司はイマイチなんだね。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/04(木) 19:05:46.81 :sfDSRDMS
- 東京の寿司はまずいんだが田舎者はうまいと言う
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/04(木) 19:20:53.36 :0SgpOey/
- 田舎者はいいカモ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/04(木) 19:26:40.93 :OczwZtCk
-
なるほどー。
それで最近東京の寿司屋に行くとうざったい関西弁が聞こえてくる事があるのか！
安い店になるほど関西弁率が上昇するのもそのためかっ！(笑) - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/04(木) 19:29:45.96 :AZQoCqCN
-
>それで最近東京の寿司屋に行く
あなたどちらの田舎者？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/04(木) 19:36:23.75 :OczwZtCk
-
俺？
ああ俺は大阪だよ。
但し東京に行ってまで関西弁をしゃべくるような野暮ったい事はしないがな。(笑) - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/04(木) 19:41:15.18 :qJ9S3Qsq
-
嘘つくな ど田舎者 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/04(木) 19:45:00.94 :OczwZtCk
-
失礼な奴だなあ。
お前、富田林辺りの土人だろう？
それとも滋賀作か？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/04(木) 20:49:07.72 :4+G5ORlr
- 北京、南京、京都←支那の頂点？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/04(木) 21:11:53.40 :pCVufa8/
- もう東大系の日本人二重構造モデルが定説化してんだから、
関西人もいい加減に、関西と東日本では
遺伝子レベルで別民族って認めろよ。
いつまで大和一元・単一民族説にこだわってんだ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/04(木) 21:14:17.78 :cydh2lK1
- どうでもいいけど、寿司の話はどうなったんだよ？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/04(木) 21:15:59.61 :YJzFjqtv
- 独り言が好きな人間がいるようだ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/04(木) 21:18:37.56 :cydh2lK1
- だから、寿司の話に(ry
民族だとか起源だとか、話が逸れてるよｗｗｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/04(木) 21:37:50.53 :Dgt0xvVm
- そもそも今の寿司は「江戸前」が主流だからね。
大阪の「押し寿司」が劣勢なのは仕方ない。
ttp://www.yoshino-sushi.co.jp/ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/04(木) 21:40:58.46 :Dgt0xvVm
-
ここ食ってみな。
ttp://www.sushi-jiro.jp/contents/oshinagaki.html - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/04(木) 21:53:04.98 :pCVufa8/
- つまり江戸前寿司は、
目の細い弥生人どもにはあわない。
だから大阪と言うか、大和文化圏の寿司文化は貧弱。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/04(木) 23:02:24.66 :cydh2lK1
-
まぁ、次郎に行くかどうかはともかく、次郎の寿司はうまそうだな。
押し寿司も旨い寿司は旨いけど、次郎のHP出されちゃうと、
大阪力負けって感じはあるよね。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/04(木) 23:13:14.40 :5uMRpLKX
- 弥生人は関東に多い
大阪でも北部は二重パッチリ多い - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/05(金) 00:03:08.68 :d2ux1GHp
- 東日本でも東京は弥生系が多い。
都市部はどこも弥生系が多い。
縄文系が多いのは山間部。
西日本、東日本での区別は意味がない。
眼ではあまり識別できない。
顎の形観れば分かるよ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/05(金) 04:44:58.62 :VudIvlin
- 結局、大和文化圏の連中に
江戸前寿司など、江戸文化は無理ってことだな。
そもそもエドってのはエトゥ＝突出した土地、
からきてる。
突出したエドの食べ物は、大陸渡来の関西人には無理。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/05(金) 06:15:24.80 :X6yWnqPe
- もう、寿司云々を語る状況じゃないなあ。
弥生人とか、顎の形とか…
今は大阪と東京出身同士で結婚した人達とかも多いんでないのか？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/05(金) 10:04:55.52 :QPSqY7Qv
- どうでもいいけど、大阪寿司はマズイ
日本を代表する事は不可能 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/05(金) 19:33:58.76 :X6yWnqPe
-
国籍問題もあるしね - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/05(金) 22:29:23.15 :VudIvlin
- 関西の和人どもに反省促すのはいいが、
こう言うのはちょっと。我ら日本原住民の品位を落とすな。
ttp://awabi.2ch.net/geo/#15
ttp://logsoku.com/thread/academy.2ch.net/history/1034215438/
あくまでも関西と東日本では、自然人類学的にも
文化人類学的にも別種族と、紳士的に理解させる方が
効果的。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/06(土) 09:10:12.79 :fVuWRDvf
- 寿司スレで人類学か
落ちこぼれをアピールすな カス - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/06(土) 09:12:57.92 :V7xYzldl
- 最後は恵方巻きで〆
お勘定っ！ - ： １００１ [] Over 1000 Thread
- このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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