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【松戸】中華蕎麦 とみ田1


[] 2018/02/19(月) 14:10:20.65:z4vrIS050
2018年1月にリニューアルオープン、千葉県松戸市の人気店について語るスレです
系列店の「大勝軒 ロゼオ」や「雷本店」、「富田食堂」、コンビニ商品についてもこちらでどうぞ

オフィシャルサイト
ttp://jump.5ch.net/?http://www.tomita-cocoro.jp/
[sage] 2018/02/19(月) 14:12:34.32:z4vrIS050
▪関連過去スレ
松戸 中華蕎麦 とみ田27
ttps://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1420759485/
【松戸】中華蕎麦とみ田28【食べログ115位】
ttps://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1437581257/
[sage] 2018/02/19(月) 18:02:13.11:aqzZNRcRa
弟子の店まとめて~非公認も含めて
[] 2018/02/20(火) 01:35:30.02:ySo3GKYE0
平日のお昼ってどのくらい待ちますか?
[sage] 2018/02/20(火) 02:40:06.84:vmhnS6UNF
とみ田食堂の塩が好きです
[] 2018/02/20(火) 03:14:30.99:cwZKJmjud
食堂のほうが好きだけどな。
[sage] 2018/02/20(火) 08:06:41.34:yUfkBvWA0
セブンのカップ麺小ちゃいのに
なっちゃったな
[] 2018/02/20(火) 18:14:36.00:BZuzZLhL0
マツコ、だしブームに懐疑的「だしを語るヤツは信用できない。語り始めたら末期

すぐ浮かんだ
ごり押しで外人に総スカン食らった店の一番手
[] 2018/02/20(火) 19:24:41.98:aS6A7PaLd
今のつけ麺って大勝軒かとみ田の真似事ばっかになったな
[sage] 2018/02/20(火) 21:13:45.16:3M03YB9o0
とみ田の真似してるの、栃木のサンジと熊本のサキマサくらいじゃない?
[] 2018/02/20(火) 21:17:16.01:Jwlq0bD/a
トッピングだけで750円。。。
[sage] 2018/02/20(火) 22:17:54.11:kAMA2cUid

そう言ったらとみ田も頑者と六厘舎のマネ事だけどな


サンジはとみ田出だからな
[] 2018/02/20(火) 22:59:37.75:BZuzZLhL0
タシロもまだ一店舗だったころ
うまくやれば儲かったのにな
[sage] 2018/02/20(火) 23:14:09.65:7DA/7JHjd
ツイッターはじめたいうけどどれかわからねーw
[] 2018/02/21(水) 03:08:16.86:/AHzBJbM0
ラーメンヘッズ見た人どうだった?
[] 2018/02/21(水) 04:19:46.96:GvXADfcU0
麺は冷凍でいいから、カジュアルラインで立ち食いとみ田を
作ってほしい
[sage] 2018/02/21(水) 07:49:14.22:yGCxmE960

しったかしてんじゃねーよカス
[sage] 2018/02/21(水) 08:56:47.83:MgJIKdMk0
「とみ田」のつけ麺にこもる挫折とこだわり
ttp://jump.5ch.net/?http://toyokeizai.net/articles/-/209044
[sage] 2018/02/21(水) 09:54:03.70:kYQGTLcaM

惨事がいつからとみ田出になったんだよ
ガセ過ぎて逆にワロタ
[sage] 2018/02/21(水) 13:05:30.20:Cr5T7pSnd


あらら情弱小僧に絡まれた
そうだなじゃあ質問するが出身5店舗言ってみ?3店舗は余裕だろ
[] 2018/02/21(水) 16:44:18.63:n43fgQif0
店舗改装からやっと再オープンしたかと思ったら大幅値上げ
それでも客は押し寄せてるんだからいいのか
[sage] 2018/02/21(水) 18:34:56.28:dPsIO7tr0
たけ井、うゑず、豚極有、笹はら、NOROMA、睡蓮以外でとみ田系列店出身の人っている?よし田は閉店しちゃったもんなあ。すまないが知ってる人いたら教えてくれ
[sage] 2018/02/21(水) 19:00:17.21:4veyY6cLM
鯉デブ乙
[] 2018/02/21(水) 19:45:44.59:NsKU6KqI0

確か愛媛に店があると聞いたことがある
[sage] 2018/02/21(水) 19:58:35.37:dPsIO7tr0

ありがとう!探してみる
[] 2018/02/21(水) 20:34:58.20:yGCxmE960
鈍間は違うんじゃね?
[sage] 2018/02/21(水) 21:10:28.97:dPsIO7tr0

短いかもだけどROZEOにいたみたいだよ!
[sage] 2018/02/21(水) 22:34:18.77:woggQ8Yu0
安くていっぱい食えなきゃ、みたいに言ってなかったっけ?
この値上げは驚いたわ
[] 2018/02/21(水) 23:45:45.87:YgFrBjnP0
つけ麺屋新規でやる店が急激に減ってるからな~
一人勝ちっしょ
[sage] 2018/02/22(木) 01:09:29.87:FjE4v86VM
工場夜中迄頑張ってんね
[sage] 2018/02/22(木) 09:18:04.79:CWdVdmJkM
ttp://jump.5ch.net/?http://toyokeizai.net/articles/amp/209044?display=b&amp_event=read-body
騙された茨城の有名店ってどこ?
とっくに潰れた土浦の店じゃないよね?
[sage] 2018/02/22(木) 10:29:02.91:cPSD/86u0

武勇伝は話半分で聞いた方がいいと思うけど
気になるならこの辺読んだら
ちなみに大黒屋オープンが2004年で、とみ田になったのが2006年
ttps://food6.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1115533416/
[sage] 2018/02/22(木) 12:35:09.68:AMU+CbnYd


あんだよ一つも答えられないカスでワロタww


おお強者だな
あとどでんもそうだね半年程度雷に居た
よし田は閉店というより移転の為ってあったね
よし田はきら星出身でもあったな
[sage] 2018/02/22(木) 12:37:51.54:AMU+CbnYd

あと市川ウズマサも忘れていた
[] 2018/02/22(木) 12:55:02.53:X6KbiPhw0

道と一燈とほん田は昔どの支店にいたんだい?
[sage] 2018/02/22(木) 15:05:41.78:AbU8XAn7a
,34

どうもありがとう!ウズマサは残念ながら閉店して、豚極有ていう二郎系に変わってしまったみたいだね。もう麺も心の味じゃないし、何かトラブったのかなぁと
[sage] 2018/02/22(木) 19:27:57.53:41k+zU9sd
10年以上やっててまともに独立したのがうえずのみってもう少し人材育成できないのかな
[sage] 2018/02/22(木) 21:03:45.98:cPSD/86u0
コンビニのFC加盟より金かかるんじゃないの?
元々貯金があるか、家族の金銭サポートないと難しいかと
ラーメン屋で10年バイトして500万貯まるとも思えないし
[] 2018/02/22(木) 21:52:57.79:Jb7xZsnYH
でもほん田の弟子は割と独立してる人多いよね
[sage] 2018/02/22(木) 22:32:05.43:AMU+CbnYd

道はほん田店主の友人で立ち上げから働いてるはず
道とほん田と一燈それととみ田のマスターは茨城大勝軒で修行したこうじグループの出身
一燈はとみ田マスターの兄弟子


閉店とあったが豚骨系にシフトしたのね
また移転したのかと思ったが
ウズマサは去年行ったきりだったがまたおま系に飽きたのか


育成はしてる
ただ割りと長い社員は今支店の店長に回ってるから独立出来ないでいる
それとマスターに認められず辞めていったのもかなりいる
[sage] 2018/02/23(金) 00:35:07.99:ABMMiX7A0
映画じゃ弟子には作り方一切教えないって言ってたような。
[sage] 2018/02/23(金) 13:59:05.85:RAp9qNm4d
もうそれ弟子じゃなくて単なる従業員じゃん
[sage] 2018/02/23(金) 16:18:04.48:+xhKwhDfM
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/kananri0214/status/966867742916673536

バンダナ?
[sage] 2018/02/23(金) 17:12:55.55:yH03Lxs8d

教えてるわ
サンジの店主は2週間程度しかしとらんし
[] 2018/02/23(金) 19:16:04.61:kIK+gSw3r
特選並つけ1700円近く。 つけめんと特選の押しボタンが別になってるとこが高く見えないようにする商売上手w
[sage] 2018/02/23(金) 20:18:07.12:X13/Agc+0
前のことは知らないけど、少なくとも「ラーメンヘッズ」では教えてないって言ってた
ただ、毎日閉店後に必ず全員で一杯食べまわして、味を確認させてた

いまはどうだか分からないけど、昔は日本に限らずフランスでも懇切丁寧に教えるなんてなく、
鍋を洗ってるふりをして、底に残ったのを舐めて味を覚えたってよく聞くけど、
富田氏も、自分で学びに行かないと覚えないって言ってたような

まぁ、そういう考えのが弟子が育つのか、一から手取り足取り教えた方がいいのか、
どっちがいいのかね。よく分からん

RAMEN-DOで特集された麺や七彩なんかは、休日に技術の伝播なんてツイートしてるし、
神田和泉町の饗くろ喜なんかもブログで従業員を募集してるけど、技術は全て教えます。
なんて書いてるし、親方によっていろいろ違うよね
[sage] 2018/02/23(金) 20:30:32.78:Lm/sfcOsM
食べ回すって前も書いてたけどちゃんと取り分けて食べるのかね
そうじゃなかったら嫌だなー
[sage] 2018/02/23(金) 21:14:02.86:6Emnf6Kva

サンジは初めはインスパイアだったのに、そこから認められたのだろうかねえ
[sage] 2018/02/23(金) 21:56:52.71:X13/Agc+0

取り分けてないよ
字面通り回し食べ
最初は必ず富田氏
[sage] 2018/02/23(金) 22:07:41.54:Lm/sfcOsM
ぐえー
肝炎とかビョーキ移ったらどうすんだよ
ラーメン屋の低脳が考えることはわからん
マウンティングとか宗教的なものを感じるな
[sage] 2018/02/24(土) 06:16:12.21:1tndYdL80
便器の水でお茶を淹れて飲むイエローハットという会社もありますが…
[sage] 2018/02/24(土) 08:05:50.87:ri4BwYrvd

サンジは2週間っていうスパンの元で来ていたらしいからマスターは表に出す事を承諾してないんだと思う
サンジの店主はイタリアンだかフレンチ出身らしいから覚えも早かったんだろうな
山岸の親父さんと違って最低でも1年以上勤めてないととみ田の名前は出せないだろうね
[sage] 2018/02/24(土) 08:09:27.66:ri4BwYrvd

認めてはいないよ
表には出てない話だから
[sage] 2018/02/24(土) 08:38:37.85:g7EHDu5eM
惨事が工場見学したのは確かでしょ?
部外者は普通入れないんじゃないの
[sage] 2018/02/24(土) 12:25:42.77:FxaRu/k90
サンジの店主、つけ麺博のとみ田ブースに手伝いに来てるもんね。
[sage] 2018/02/24(土) 12:37:30.66:cea5SFTKM
部外者が幅利かせて
弟子はどう思ってるんだろうね
[sage] 2018/02/24(土) 12:39:22.76:cea5SFTKM
公式Twitterの煮干し?ラーメンの画像
なんだありゃ草
[] 2018/02/24(土) 12:51:06.14:7jJjHkst0
たぶん、きのう限定で出したほん田の煮干し
[sage] 2018/02/24(土) 15:03:08.51:g7EHDu5eM
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/mackry93/status/967274866075303936

こいつどんだけ暇なんだ?
改悪後は全く行く気がしない
[sage] 2018/02/25(日) 08:07:51.10:/KskOzI8d

すまんがそこまではわからない
でも仕込みを把握するには工場が一番手っとり早いと思う
外部者は入れないと思う


どでんの店主も来てる


マスター次第だから従業員は何も口には出さないかと
[sage] 2018/02/25(日) 08:49:25.77:gw6s2UhYd
そろそろ若手で田代みたいな人出てこないと業界衰退しそう。なんだかんだで今ある有名店の店主を多数輩出した田代の功績は大きい気がする。
富田は大分丸くなったけど厳しすぎてそのポジションにはつかなそう。
[] 2018/02/25(日) 08:53:08.58:6wtaQ9+md
とみ田も弟子にはスープは教えてもカエシは教えないタイプ?
[sage] 2018/02/25(日) 08:58:51.14:jQ2XQ7Ih0

映画を見た限りだと、自ら教えることはないらしい
でも、スープにしてもかえしにしても麺にしても、
材料や分量、作ってる工程などはオープンにしてるっぽい
何も隠すものはないって
[] 2018/02/25(日) 09:21:04.08:IASg79i70
テツが15億で事業売却したけど
とみ田だと30億 六厘舎だと100億ぐらいだろうな
[] 2018/02/25(日) 09:26:56.29:IASg79i70
ちなみに
とみ田の年商は12億 六厘舎は50億 テツは当時 20億
[sage] 2018/02/25(日) 13:43:49.85:nCSR7r7XM
公式しれっとよそのラーメン屋の画像あげんなよ草
[sage] 2018/02/25(日) 18:23:04.24:YbIL89UXr
どでんって行ったことないんだけど、雷本店に近い?もっと重い?
[] 2018/02/25(日) 19:35:57.43:dd6qeJtT0
どでんは富士丸
[] 2018/02/25(日) 20:09:04.25:yXuE+TK80
WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

・17:30頃に到着すると、先客が7名いらっしゃいます。
・10/14土曜 13:30 スラム街行徳の一角に店を構えているここ、仲間さんです。民度の低さで有名な行徳でザマアというところです。外待ち4人。
 私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
・仕事ついでに初訪問、開店5分前で列5人。
・火曜日の夜。宅麺でしか食べたことのない仲間さんの底辺スラム行徳店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・14時過ぎで待ちあり さすが人気店
・店内入口付近には待ち席も幾つかあり、ナンバースリーで接続して待ちます。
・宅麺でしか食べたことのない仲間さんの行徳店。店頭待ちも数名いて盛況のようです。
・開店時間11:30の5分程前に到着し、先待ち5名に接続。後続は多く、時折、店内待ちも発生していた。
・午後2時4分、店前から道路沿いに延びた先客たちに接続。
 目視で数えられるだけで15人、店前の通路には椅子が並んでおり、店内待ち席もあるようなので、30人前後の並びのようである。
・平日昼間はさすがに空いてまんな!! 待ち2人に接続。
・土曜日と言うこともあって混み具合が気になりましたが、開店15分前に到着。先客
 は1名でした。開店5分前には10名程の列が出来ておりやはり、早めに並んで正解だ
 と思いました。
・お昼時で数名の待ちでしたが、10分ほどで入店。
・店内は意外と広いつくりで、店の中で並びができていた。
・17:30訪問で、店内待ち、6名に接続、タイミングが良かったのか、10分ほどで着  席、6分後着丼です。
・10月11日水曜日、午後5時前に訪問。この店は5時からである。5時ちょうどくらいに行ってみると、2人待っている。
・そんな仲間の支店が、なんとスラム強姦天国行徳に?何かの間違いだろ?って気分でやって来たら、平日20時で13人待ちに接続。
 やっぱりあの仲間に違いなさそうである。信じられん・・・
・12時35分頃でしたが、店内店外をあわせて10人以上待っており、30分くらいして、
 席に座ることが出来ました。ここを目指して食べに来ている人が多いのだなという
 印象を受けました。
[sage] 2018/02/25(日) 21:15:20.51:/KskOzI8d

醤油ダレは工場で管理しいてるから工場勤務していれば分かるはず


どでんのマスターは元富士丸北浦和店の店長だったから富士丸そのもの
どでんのつけ麺の支店は雷の影響を出してるようだが
[sage] 2018/02/25(日) 22:30:22.44:khJuYi0F0

ありがとう。雷本店のつけ麺は好きだけど二郎系があまり得意ではなくて、どでんのつけ麺の方の店行ってみる。
[sage] 2018/02/26(月) 19:54:05.74:XShqXQOfd

六厘に100億は?だけどとみ田に30億は考えるな。払えないけど。
[sage] 2018/02/27(火) 11:38:53.09:h6ybgEOwM
今度は千住大橋かよ草
てか、これは著作権的に大丈夫なのか?
[] 2018/02/27(火) 12:48:36.67:PCVvEdgur
千住大橋に店できるの?
[sage] 2018/02/27(火) 13:56:00.81:ZQoXKQKba
関西人で普段は弟子のたけ井食べてるんやけど、
とみ田とたけ井、食べ比べた人って居ますか?

関西から遠征するぐらい、味が違うもんかどうか。
[sage] 2018/02/27(火) 15:30:22.87:cXt3jv7M0
その店で食べた事ないけど例として
関西にも「つじ田」あるよね、たけ井→つじ田へ交通費払って遠征する?

画像見ればスープも麺も違うのはわかるけど
特に濃厚系のつけ麺は似たような味にどうしてもなるし
結局、話のネタとして往復1万5千円を高いと思うかどうかでは
こっちに遊びに来る時に”時間があったら”ぜひ寄ってください
[sage] 2018/02/27(火) 16:22:11.97:h6ybgEOwM

いや、公式に千住大橋二郎の
画像があがってたんで。
[sage] 2018/02/27(火) 16:24:46.73:h6ybgEOwM

とりあえず通販買ってみて判断しなよ
たけ井も食べたことあるけど
とみ田改悪後は遠征の価値なし
[sage] 2018/02/27(火) 18:30:56.16:g5hvh3P40
もうそろそろたけ井や、うゑず出身の人も店出してるのだろうか?
[sage] 2018/02/27(火) 18:57:25.28:h6ybgEOwM
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/ST4832/status/968109762385620994

なるほどね
[] 2018/02/27(火) 20:47:35.33:81ETDSJLM
平日の電話予約って何時からできるのさ
[] 2018/02/27(火) 22:34:54.29:rh3QlGFz0

10時からみたいだよ!
[sage] 2018/02/28(水) 00:12:17.35:ML5Cqwr80

ありがとう!
10時予約だと食べるのは何時になることやら
[sage] 2018/03/01(木) 15:02:04.17:LIuwGiGoa
本店のスタッフ入れ替わってる
[sage] 2018/03/01(木) 17:52:44.74:r9F22zlaM
え?また?
[sage] 2018/03/01(木) 22:42:27.22:7++99/Vmd
入替えなのか体調不良やその他の理由でなのかはわからないな。
まあどっちにしても前いた辞めたスタッフより見劣りするのは確か。
[sage] 2018/03/02(金) 08:43:01.98:i/DDooiNp
前いたスタッフおもに配膳やってた人は実家の製麺所を継いでるよ
[sage] 2018/03/02(金) 09:18:20.81:6Z8iVPDzM
で?
[] 2018/03/02(金) 11:38:01.75:W88sUT+1H
先日、富田さんが千住大橋二郎で並んで普通に喰ってた。
ラーメンヘッズでも松戸を匿名で紹介してたし、二郎好きみたいだな・・。
雷本店は全然美味しくなくて・・・びっくりレベル・・。
リニュアル後の富田食堂も美味しくない。
やっぱり、とみ田だろうか・・
ここにしか当人いないもんね・・。
[] 2018/03/02(金) 11:44:52.04:wQtFH/0J0
客単価2倍でウハウハでしょ
[sage] 2018/03/02(金) 16:29:28.71:6Z8iVPDzM
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/sorarimn/status/969153293090893824?s=19

無星ワロタ
[sage] 2018/03/02(金) 18:53:58.56:xh9IeUNvM

いつも寝癖ある人?
[] 2018/03/02(金) 20:29:29.83:uxMEs76ha


リニューアルの時はまだいたのになあ。
[sage] 2018/03/02(金) 21:02:48.45:5/S7w8UY0
従業員何人いるかしらんけど
順繰りさせてんじゃないの
[sage] 2018/03/02(金) 22:54:33.68:cEL3LvH+d


あれは応援で来てただけだよ。
改装してしばらくしたら辞めて実家に戻った。
その後新しく本店に入った人は初めての本店で慣れないせいか要領悪かったな。
[] 2018/03/03(土) 08:31:35.47:Gc040t6r00303

そうなんだ、ありがとう!あの人感じよかったら残念だなあ。ラーメン屋やりたいとかじゃなく、製麺所のために修行来てたと思うとすごいわ。
[sage] 2018/03/03(土) 11:28:47.70:80iH8ooKM0303
それはない。
トミーの逆鱗に触れないで
働けるわけがない
[sage] 2018/03/03(土) 20:40:21.51:OfRdRrpt00303
市川ウズマサ、店名変えて味も二郎系に変えたらしいけど、
店長は何かあったのかね?
こんな裏切り行為みたいなことしていいの?
[sage] 2018/03/04(日) 13:06:22.33:fE6Nl/Gb0
トミーの逆鱗に触れたんじゃね
[sage] 2018/03/04(日) 15:17:03.63:NfM+nKdN0
ウズマサのつけ麺は結構臭みが残ってて、自分は苦手だったなあ
[sage] 2018/03/04(日) 21:18:00.39:Csu+yRVx0
うえずは16時くらいに昼飯遅めで行くと、
待ち時間15分くらいで食えるから嬉しい
[sage] 2018/03/05(月) 07:48:02.01:9JArOrQK0
そだねー
[sage] 2018/03/06(火) 05:21:35.62:eV4+wme9d
雷クソまずくなってない?
豚増したら内臓みたいなの入ってたし
[sage] 2018/03/06(火) 08:49:16.44:bL8iaGY/d
雷は味つけが悪い意味で濃すぎる。作ってる人の味覚の問題だと思うけど。
上江洲さん時代を知ってると別物すぎてもう全然行ってない。
[sage] 2018/03/06(火) 09:13:24.15:ghUFuRKpM
そだねー
[sage] 2018/03/06(火) 11:45:57.66:MgQcO2Z2d
雷食べた後、喉が異常に乾くし昔より量が減った。店員も態度が悪くなっいるにで、もう行かないな。
[sage] 2018/03/06(火) 12:52:43.84:eV4+wme9d
外人だらけになったよな雷本店
[sage] 2018/03/06(火) 21:26:25.58:6WveY9Gj0
雷の店員で宇宙人みたいのいるね。
[sage] 2018/03/07(水) 09:19:19.94:xFI4/QjMM
そだねー
[sage] 2018/03/07(水) 10:30:02.64:8YL+B5oO0
宇宙人は通報しろ
[sage] 2018/03/09(金) 17:06:47.41:cMvwjvDYM
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/zakkiii0318/status/972016499161354240?s=19

もはやラーメン屋の金額じゃないね
[sage] 2018/03/09(金) 17:22:40.75:Q/KonzHQ0
スープなんていつも半分は余るけどな
麺を全部丼に入れて器も持たないで犬食いしてる奴が多いな
育ちが悪い客が多いと思います
[] 2018/03/09(金) 21:07:11.82:3eKCR7l6a

ラーメン屋で1人2350円って・・
[sage] 2018/03/09(金) 23:44:14.46:rZMHI73W0
ここの元弟子、三鷹のすず喜にいる?
似た人見たんだけど。
[] 2018/03/10(土) 00:21:38.40:ZJa59Ez90
蕎麦御膳とか蕎麦会席のつけ麺バージョン目指してるらしいwwwww
飯田や蔦の影響かしらぬがwwwww
まだ実験初期バージョンだから5千円コースもできるかもしれんぞwwwwww
[sage] 2018/03/10(土) 02:40:44.96:NBR/KTdt0
聞き間違いかもしれないけど映画の宣伝動画かな
「高い食材使ってうまいもん出すのは当たり前なんすよ
800円?でうまいもん出すのがー」みたいな事語ってた矢先の
リニューアル後が高級化路線ていうね
[sage] 2018/03/10(土) 03:03:16.77:MtYNyKv/0
          ,、L,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,-‐‐‐''''"~____,,,,、、-‐'r゛
      , -‐'    ________,,,,,,,、、、-=;;''''ヽ| ,,、-‐''"
     < ―‐'''!'''''''h''T'''廿'i= .r廿エ| { r~
       ̄ ̄ |⌒i r ヽ-- '   |i‐‐‐'  }|
          |λ|{        ヽ    .|
.          |ヽi |       , r.'    |
          lV r            |        あなたの財布です
          `、 !   ‐‐''''''''"""'   !
           ヽト     ""     /
             |\         ,.!
           ,,、rl  '''''''ー‐_"''''""_エ└ 、
         // __`-‐''""~   /    丶-、__
[] 2018/03/10(土) 07:39:54.48:q/MPpMDW0
うるせーシネヨ
[] 2018/03/10(土) 09:45:45.13:wFas42w00
ttp://jump.5ch.net/?https://ameblo.jp/baisu-san/entry-12357859206.html

まぁ居酒屋と勘違いしてるバカもいるしね~
[sage] 2018/03/10(土) 10:02:59.70:8Z61IYnzd

ほんとこれがっかりしたよ…
[sage] 2018/03/10(土) 10:04:32.67:Iu7LO9itM
もう底辺の相手したくないんやろな
[sage] 2018/03/10(土) 16:01:47.90:wFas42w00
リニューアル後にいたロゼオの店長?
はどこいった?
Twitterに上がってた店員がモギリになってた
[sage] 2018/03/11(日) 10:31:34.85:MYXmm+uzM

こいつ幾ら使ったの?4000円位いくやろ。
[sage] 2018/03/11(日) 10:49:19.08:kl+79MvRM
らぁ麺屋飯田商店
3/11、10時の整理券で256名様です

時間帯別のご案内になります

本日は整理券のお客様で終了です。整理券無しのご案内はありません。
申し訳ありません。

整理券の集合時間
1~40 10時50分
41~80 12時
81~120 13時
121~160 14時
161~200 15時
200~240 16時
[sage] 2018/03/11(日) 11:23:10.76:ZfSc4YXsM
とみ田の電話予約システム許さねえ 10時から10:45の間電話かけまくったのに全然電話繋がらなくてようやく繋がったと思ったら30分くらい保留のまま放置されたせいで今月の電話料金いつもより3000円高いんやが
[sage] 2018/03/11(日) 11:24:27.83:ZfSc4YXsM
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/okapin/status/972297937920303104?s=19
[sage] 2018/03/11(日) 13:26:00.02:gA9f57tO0
          ,、L,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,-‐‐‐''''"~エ_____,,,,、、-‐'r゛
      , -‐'    ________,,,,,,,、、、-=;;''''ヽ| ,,、-‐''"
     < ―‐'''!'''''''h''T'''廿'i= .r廿エ| { r~
       ̄ ̄ |⌒i r ヽ-- '   |i‐‐‐'  }|
          |λ|{        ヽ    .|
.          |ヽi |       , r.'    |
          lV r            |        あなたの財布です
          `、 !   ‐‐''''''''"""'   !
           ヽト     ""     /
             |\         ,.!
           ,,、rl  '''''''ー‐_"''''""_エ└ 、
         // __`-‐''""~   /    丶-、__
[] 2018/03/11(日) 18:47:37.06:E8WsJxX+a
ステマのラーメン?>とみ田
[sage] 2018/03/11(日) 19:23:56.99:l1eJ5y3fa

ビールがヱビス、ポン酒が純米吟醸なのは良いが、ウイスキーが確かサントリーの角なんだよね(> <) 
系列店(ノレン分け店?)のウエズでさえ白州(サントリーのシングルモルト)を出してるのに。
国産ならせめて、サントリーならば白州か山崎、ニッカならば余市か宮城峡にすべき。 
中華蕎麦系の懐石料理だかなんだか目指すんだから知らないけどそれならそれでポン酒以外出すな、と。 
やむを得ずウイスキーを出したいならラフロイグ、ボウモア、ブルイックラディーあたりのアイラ島のシングルモルトにしろと。
スペイサイドは止めろと。とみ田が万人受け狙うな。あまつさえ、ブレンディッドは論外だと。 
[] 2018/03/11(日) 21:11:31.24:ltQbrFhL0

サンジは評判聞いて冨田店主が行って食べたらおいしかったらしい。
それから交流が始まったらしい。
サンジ店主の人柄も良く、うえずさんとも交流があるらしい。
全部らしいですまん。
つけ博での握手が二人の関係を良く表していると思った。
[sage] 2018/03/11(日) 21:14:16.46:XtkzXYv8x
リニューアル前のとみ田でつけ汁が温かった事例なんてあったっけなあ
[sage] 2018/03/12(月) 08:32:16.49:8qFByDZud
ぬるく感じたことはない。お前のとみ田愛が足りない証拠だ
心からホカホカ
[sage] 2018/03/12(月) 09:16:32.46:faNokqh6M
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/ekiaka/status/972988959897788416?s=19

今度はギャル(笑)
[sage] 2018/03/12(月) 09:18:52.12:/0mUYfLW0
餃子屋ならともかく
エビスはラーメンに合わないでしょ
[sage] 2018/03/13(火) 20:28:00.79:F038lTj70
とみ田と六厘舎ってつけ麺がそっくりだけど
どっちがパクったの?
[sage] 2018/03/13(火) 21:07:24.09:Fn/v+q2m0
富田氏の方が先にラーメン屋やって魚介系のつけ麺出したのは確かだが
より濃厚にしたのってどっちが先だったかな
あの当時似たような濃厚魚介系のが増殖しまくったんだ
[] 2018/03/13(火) 22:13:51.23:xd6JDHJEp
濃厚は頑者が祖と思う。今となっては淡麗系に感じられるくらいだが。
[sage] 2018/03/14(水) 00:29:24.79:aIGRyvvOa
渡なべも勢特もあったし、
どれがオリジナルかと言われると、わからんな
[] 2018/03/14(水) 01:36:11.13:94nXtcCSd
時期的には渡なべが先駆者だと思うよ
[] 2018/03/14(水) 03:02:43.28:MuczaWjn0
丼は頑舎のパクリ
魚粉は六厘舎のパクリ
あえてのんびり作る行列商法は六厘舎のパクリ
[sage] 2018/03/14(水) 07:46:57.38:Hf778Osn0
さらに大勝軒ismはどっかいっちゃた
[sage] 2018/03/14(水) 08:53:54.83:MDQkHXvk0
なんで予約制にしたの?
ラーメン屋のくせに調子乗りすぎだろ
普通に営業しろや
[sage] 2018/03/14(水) 09:23:30.44:Rbdvi6qPM
内装は飯田商店のパクリ
[sage] 2018/03/14(水) 10:27:12.79:6UKd1W670
富田修の年収いくら?
[sage] 2018/03/14(水) 11:52:14.15:3x8GIMeCM

1億は越えてる。税金は払ってるんか?
[] 2018/03/16(金) 09:55:17.19:hMdi7dIv0
ttp://jump.5ch.net/?https://www.youtube.com/watch?v=mgVkhuEAhKU

このレベルの行列店になるにはまだまだだなw
[sage] 2018/03/16(金) 16:14:06.36:fSWaeuO+M
とみ田、常連の海苔の下にチャーシューが1枚多く忍ばせてあるだって!!!!!

俺も富田さんに認められた客になりたい。けっしてチャーシューを多く食いたいって意味ではない ttp://jump.5ch.net/?https://t.co/CV3wjnID1n 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01)
[] 2018/03/16(金) 18:17:08.79:NC8W+fBud
★の常連チャーシュー増しシステムは改装後に無くなったとの話もあるが・・・
[sage] 2018/03/16(金) 20:17:52.39:SpED+/6cd
星はつくねになったな
[] 2018/03/16(金) 20:48:29.59:hMdi7dIv0

丼の底だろ
一燈もそうだった
[] 2018/03/16(金) 23:35:41.57:cjRtdODz0

それ自称常連なwww
[sage] 2018/03/17(土) 00:41:33.17:3QqnX2Lp0
ラーメンはDQNが唯一誇れる領域
[] 2018/03/17(土) 11:34:46.30:+7W6M+Sbd
ツタ、イイダは無化調らしいが、富田は使ってるよな?
[sage] 2018/03/17(土) 11:47:20.43:3juT7yT9M
そだねー
[sage] 2018/03/18(日) 01:00:14.43:x8Tk/KSB0
二郎をモロにパクって恥ずかしくないのかね?
[] 2018/03/18(日) 02:09:28.28:VpnsYujoa
チャーシューは肉の良し悪しの誤魔化しがきかないけど、ツクネはクズ肉使ってもなんとか様になるからね 
 
[sage] 2018/03/18(日) 07:25:38.94:qgYH1Jqod

耳掻きに乗せる程度の量だが入れてる
[sage] 2018/03/18(日) 09:59:04.02:fINIV15H0
名古屋コーチンよりブロイラーを大量に煮込んだほうが
旨味が出るとかドヤ顔で書いてたけど
900円に値上げしてもそれは変わってない?
[] 2018/03/18(日) 10:07:26.38:TUWjX7DI0
スープ割に、煮干しそのまま入れるようになったのが自分には合わなかったわ
[sage] 2018/03/18(日) 10:33:24.32:vZq2uLy7M
そだねー
[sage] 2018/03/18(日) 13:03:46.50:0Pj7weWkd
チャーシューメンマご飯復活!350円だけど
[sage] 2018/03/18(日) 14:41:42.19:eM+S+67U0
何でも高いな
[] 2018/03/18(日) 22:03:05.39:OQl4gqvi0
ttp://jump.5ch.net/?https://blog.goo.ne.jp/rocky2006/e/96677684d0bf8a449b54b3c3bf703977

味の徹底解説が全くなくてクソワロタw
[sage] 2018/03/18(日) 23:03:28.67:EVTNJs4sa

しかも閉店するのは伊勢丹であってそごうじゃないしw
[] 2018/03/19(月) 00:54:09.27:S0y0w8cA0
ttp://jump.5ch.net/?https://j-sen.jp/276978/y
直営は全部工場製冷凍スープなんだな
[sage] 2018/03/19(月) 02:01:50.78:D65ZkHUX0
効率悪いから冷凍にはしないだろ
[] 2018/03/19(月) 19:17:52.76:tOrPfxKP0
南船橋のららぽーとの富田旨かった、冷凍と店炊きの違い分からないくせしてごちゃごちゃうるせーよ
[] 2018/03/19(月) 19:59:49.60:z6303gc0a

とみ田の『進化』というより、率直に言って『退化』『堕落』『転向』という感じじゃないですかね 
明らかに劣化してるし。それでも美味しいけどサッ
[sage] 2018/03/19(月) 20:37:19.23:Rh6JplJjM
金(売上)の次に地位名誉が欲しくなったんでしょ
ミシュランしか知らないけど
[] 2018/03/19(月) 21:06:40.13:f7FDdqhV0

冷凍と店炊きの違い

さぁどうぞ!!
[] 2018/03/20(火) 00:02:11.45:JF531IYHd

この人は何も解らないよ。ただのローカルタレントだし。
[sage] 2018/03/20(火) 09:30:54.99:1b+g6Y3Od

どこに冷凍の記載があるんだよハゲ
とみ田は全店冷蔵管理
[] 2018/03/20(火) 19:46:15.08:TAXXdZJx0
ロッキーって馴れ合いの店が高評価なので
常連馴れ合い店主はマンセー店が好きな人には便利
[] 2018/03/20(火) 22:18:23.32:aKOBZ/sp0

柏と間違えたなw
[sage] 2018/03/20(火) 23:45:24.46:MxYShoB+0

しれっと消してるし草草草
[sage] 2018/03/21(水) 00:16:38.11:equgoyoZ0
ここの店主、絶対怖いと思うわ
[sage] 2018/03/21(水) 06:58:35.68:mNSFYFGLd

当たり

DVで辞めてったバイト数知れず
[] 2018/03/21(水) 07:16:11.28:bMlGTjBW0
それは怖い、所詮成金のDQNなのかな。
[] 2018/03/21(水) 08:11:44.21:IyhZULSud
柏の三代目てらっちょでしきりにこんにちは言ってくる店員がいて、見るととみ田にいた兄ちゃんだった。頑張ってた人だったから辞めた事にびっくりした。
[sage] 2018/03/21(水) 08:48:54.83:ULbxu+d3d
以前、テレビ出演の時も、ガチギレしてマジで怖かった。本当に怖い人なんですね。
[] 2018/03/21(水) 11:01:03.56:1bRzRy+ia
今日から8連休???本業を蔑ろにしすぎだろ
[sage] 2018/03/21(水) 11:37:49.35:JURnSDO6M
まぁ芸能人だからね
[sage] 2018/03/21(水) 13:55:57.82:ojguIq0Jd


どんな人?てか他店に行ってしきりに挨拶してくるっていうのも凄いなw
[] 2018/03/21(水) 15:44:05.89:49H/UQs60
ttp://jump.5ch.net/?https://blog.goo.ne.jp/rocky2006/e/b64cce17fe716cf63ad3e4ba284a8f70

お前らのアクセスwww
[sage] 2018/03/21(水) 16:58:36.01:sw/uwyMh0

よし田の人かな?再開しないし
[sage] 2018/03/21(水) 21:57:35.16:QmSdJ9De0

よし田って木場にあった店?あそこ美味しかったのにいつの間にか閉店してたんだよな
[sage] 2018/03/22(木) 14:16:42.30:GrukRd7Va
ほん田とか一燈のスープも工場とかで作ってるの?
[sage] 2018/03/22(木) 15:20:18.98:w4UjfpRRM
そだねー
[sage] 2018/03/22(木) 16:51:21.39:8drIji/A0
ttp://jump.5ch.net/?https://insyokukaigyo.com/blog/?p=2140

タシーロ最近見ないと思ったら
海外暮らしかよ草
[] 2018/03/22(木) 21:35:02.19:PfsFESMr0
浦安のたかし屋が月商650万利益200万?
[] 2018/03/22(木) 23:04:51.62:8drIji/A0
ラーメン店が支店を増やし事業を拡大すると「店主が経営に回って、厨房に立たなくなる」と言われるが、富田氏はそれに加え、
数億円をつぎ込んで松戸にラーメン工場を作り、とみ田系列の店はもちろん、系列店ではないラーメン店のスープや麺までも製造・販売し、
その年商は15億円。しかし、富田氏は今でも常に本店の厨房に立ち続け、職人として在り続けることにこだわる。そこにはあの山岸氏の教えがあった。
[] 2018/03/22(木) 23:09:45.51:0FS6Wdba0
俺の知ってるラーメン屋、粉代だけでかなり納めてるらしい。が、納めてる本人も満足らしい。美味しい麺が提供されている証拠だ。
[sage] 2018/03/23(金) 12:39:27.54:YTlWZEEzd

経営に回ってるのは奥さんと奥さんの姉貴だよ情弱君
[] 2018/03/23(金) 19:01:58.66:mDOyAzD90

経営でなく経理関係だろ
経営者は修だろ
[] 2018/03/23(金) 20:13:41.67:f+ZDt6wRa

厨房には立ってるけど、臨時休業が増えたよね。TV出演やら映画の宣伝やらで。 

それと。 

厨房には立ってるけれども、本店のつけ蕎麦(今はつけめん?)、中華蕎麦ともにずいぶん劣化しましたよね 
麺はツルツルのサラサラ。前の全粒粉は、表面に星が今よりも浮かんでいて小麦の香りがしていました。 
低温調理のピンク色のチャーシューもありました。
変てこりんなツクネはありませんでした。
[sage] 2018/03/23(金) 21:03:55.21:vHdyT/cD0
今でも定点観測で食う奴いるのか
あの人は今は金金・・・過去の人
もっと旨い所はある。雨の日に行ったときに分かったよ・・・
[sage] 2018/03/23(金) 21:48:47.28:J1omAdSdx
良い素材を使っていたら美味いのは当たり前なので何の印象にも残らない
[sage] 2018/03/23(金) 21:56:46.92:Rb8CSg8UM

まさにそれ
中途半端に金出してひと切れづつ食べるなら
専門店行って食べると思う
ラーメン屋はラーメンやってろと
[sage] 2018/03/23(金) 22:13:52.74:J1omAdSdx

良い素材は単純な調理法&味付けで食いたい

とみ田の場合は濃厚魚介豚骨と言う対極の位置だから
そもそも求めるのが間違っていると思う

トッピングも劣化する、スープ割のネギ・チャーシュー追加サービスもなくなる、
麺も2割ぐらい減量する、そのくせ値段は上がると、マイナス面ばかり目立つねえ
[sage] 2018/03/23(金) 22:18:29.14:y9g0V5vxd
ちょっと何を言ってるのか分からないです
[sage] 2018/03/24(土) 01:31:24.09:AkrzRNMK0
2015年のつけ麺が一番完成形だったと思うわ、バラロールも提供前に煮て、温めてくれて。今、富田さんほぼ作ってなくて弟子の人にほぼ作らせてるし
[sage] 2018/03/24(土) 05:55:41.94:hyP3GcwA0
そだねー
[] 2018/03/24(土) 06:32:37.05:X4A/BkyS0
この3年ぐらい劣化とみ田


今や上江洲が実質日本一だよ
[] 2018/03/24(土) 06:36:26.02:X4A/BkyS0
体感 フードコートの同レベルスープと麺ってことね

上江洲(全盛期のとみ田の味キープ)>>>>>>>>>>

劣化とみ田本店>>松戸富田製麺>>>>>>富田食堂
[sage] 2018/03/24(土) 06:41:27.21:IzgAJb6Ld
元雷本店の店長の上江洲さんが日本一か、彼こそがラーメン界のキングだ。
ラーメンの味もそうだが、人間性も素晴らしい。
[sage] 2018/03/24(土) 07:25:00.70:YpqkiCdMM
まぁ、やっと自家製麺にもなったしね
独立後何年かは麺を仕入れないといけない縛りがあるのかしら
[sage] 2018/03/24(土) 08:55:03.23:RhEGVjgaM
おいおい、惨事も忘れんな
[] 2018/03/24(土) 09:22:50.97:X4A/BkyS0
RDBランキング一位
上江洲素晴らしい
[sage] 2018/03/24(土) 11:03:44.48:62MAfsixr
うえずは3時半ころ行くと、
すぐ着席で15分くらい待ちででてくる
[sage] 2018/03/24(土) 21:02:36.95:Jffi6Sfyd

人間性も素晴らしいかw
おたく上江洲がDV気質な事まったく知らないだろ?
人として最低だぞ
[sage] 2018/03/24(土) 22:22:08.47:hyP3GcwA0
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/c_1_r_9_z_8_2/status/977524889560084480?s=19
[] 2018/03/25(日) 12:23:48.21:WBi0o/bfa
昨日のアド街は8位だったね。
富田サン、嬉しそうにインタビューに応えてた。顔を上気させちゃってさ。お客やラーメンなんかより、テレビの方が好きなんだろうね
[sage] 2018/03/25(日) 15:21:47.66:wx8Q7QnQ0
というより金?
[sage] 2018/03/25(日) 19:04:19.95:DTh8d1yLp
飯田に嫉妬したんじゃね
[] 2018/03/25(日) 20:46:26.34:WrkeoYBE0

OPの松戸舐めんなよ集合映像が楽しそうだった
[sage] 2018/03/25(日) 21:45:19.69:CzoUFmyz0
富田治っていうラーメン屋のおじさんは歳いくつなの?
[sage] 2018/03/25(日) 23:11:04.40:8dD06k4ca

確か39だったような
[sage] 2018/03/25(日) 23:48:32.36:JL7plJVn0
奥さんは58歳
[sage] 2018/03/26(月) 03:09:25.17:rSdmvw6z0
ここにいる奴馬鹿しかいねーなw
[sage] 2018/03/26(月) 07:53:22.36:mmcDpH+i0
そだねー
[sage] 2018/03/26(月) 13:39:27.89:PddDYWlH0
奥様は18歳(笑)
[sage] 2018/03/26(月) 13:48:46.63:1Cn61Ru7M
そだねー
[] 2018/03/27(火) 15:36:54.18:EH3/4a5gd
坊主頭のほうがいいょね。
[sage] 2018/03/27(火) 18:35:07.70:HUWHBtnWM
どうだこの髪色いいだろかっこいいだろとか
話しかけられる弟子のリアクションが見たい
[] 2018/03/27(火) 18:58:23.85:w4A4Okyp0
最近はマッドヘッド時代の
厨房ローキック見れないのが残念だよねー
[sage] 2018/03/27(火) 21:44:23.93:Qsw2/LT7x
見たくもねえけど
[] 2018/03/28(水) 12:00:38.05:Z1i55OQc0
「師匠のマスター山岸一雄」
この言い回し

「師匠(田代)のマスター(師匠) 山岸一雄」

直接関係がないのにあるようなミスリード

オサムさん流石っす
[sage] 2018/03/28(水) 20:00:15.54:6KZixKhz0
仕事場の同僚が
「アド街ック天国で松戸やってて。とみ田もやってた。見たけど、大勝軒ロゼオと盛り付け変わらないね」
こんなこと言ってた(前に、一緒に、ロゼオに行ったことあった)
「あ、言ってませんでしたっけ。とみ田と、大勝軒ロゼオって~食べログでも書いてありますけど~」
ちゃんと説明しておいたわ
[sage] 2018/03/28(水) 20:08:51.34:ljiO4a1K0
8年ぶりに行ってみるか
初めて食った時は美味しかったなー
[sage] 2018/03/29(木) 18:54:35.64:ahCnWyYaMNIKU
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/tomitahonten/status/979294061692559360?s=19
[] 2018/03/29(木) 19:41:21.06:0EDT+EbuaNIKU

故山岸さんとは、ミーハーよろしく一緒に写真撮ってもらったり、揮毫(きごう。)を書いてもらったりしただけだよネw
[] 2018/03/29(木) 20:07:45.32:zqgjxLRt0NIKU
評論家はなんでもしってる
[] 2018/03/29(木) 20:33:36.92:huDuNj9L0NIKU

おやっさんの店が閉まる日は手伝ってた
[sage] 2018/03/29(木) 20:53:39.58:rYGTcNcGaNIKU

麺の『畳み盛り』(だっけ?)のこと? 



ソースは?
[sage] 2018/03/29(木) 21:08:12.45:8flCgnu/0NIKU

系列店ってのを知らなかった話じゃないの?
[] 2018/03/30(金) 04:27:36.08:EahMSNyO0

ソースも何も
閉まる日に大勢の弟子?が手伝う(ふり)のに
作業着で駆けつけて写真撮ってたのが映画にうつってる
何故かハゲ田代だけはオレンジのジャンパーでど真ん中に鎮座
[] 2018/03/30(金) 04:37:00.38:EahMSNyO0
ハゲ田代
流石にまずいと思ったらしく
今の大勝軒がオープンの時は作業着で駆けつけた
その時もオサム氏は同じく作業着で手伝って(フリ?)た
[sage] 2018/03/30(金) 08:16:56.58:ac/AGh4xd
田代といえばTV番組でロバート秋山を叱りつけてその後何も進行しなくなって普通に終わってたな。
演出だったのかガチだったのか知らんけどw
[] 2018/03/30(金) 10:33:18.10:EahMSNyO0
何ですか?
はあ?
なんだてめー?
(怒号)ラーメンなめんじゃねえぞ?
[sage] 2018/03/30(金) 14:19:57.84:Zd5ajKLzr
うえずうまいなあ。
月一で食いに行ってる。
あと帰るとき笑顔で話しかけてくれるの好き
[] 2018/03/30(金) 14:56:27.68:JfAJjRVd0
高額ブランドチャー並べだした
新とみ田はもう終わり  
あとは頂点から落っこちるだけ

全盛期のとみ田の味を継承した
うえずの時代だよ
[sage] 2018/03/30(金) 17:02:41.20:Wu5cdh7g0
たしかテーブルと椅子は大勝軒から
譲ってもらったんじゃなかったけ?
リニューアルしてどこいった?
[sage] 2018/03/30(金) 17:25:34.99:riyEGsMnr
うえずは隣のパチンコ屋に車止めていいことになってるから、そこに止めるといいと思います。
駅から遠いので、車が必要
[sage] 2018/03/30(金) 19:19:28.07:8bWC1HVNa

あの映画みたんだ?
みてないで批判してる私よりあなたのほうが誠実だ。TSUTAYAで100円になったら借りて見てみるわ。
[] 2018/03/30(金) 19:48:34.53:EahMSNyO0

おやっさんの方の映画
ラーメンより大切なもの
[] 2018/03/30(金) 21:12:07.42:JfAJjRVd0
繁盛店作るのに利用させてもらいました!!

やまぎし←たしろ←とみた←さかもと←みやもと
[sage] 2018/03/30(金) 22:04:56.72:mlJhnawGx

ラーメンより大切なもの、すなわち銭
[] 2018/03/31(土) 09:33:34.51:Obn8h8NxM
うえずは山梨だからな富田や蔦や飯田にはなれない
[sage] 2018/03/31(土) 10:17:24.22:Y+KKWISN0
地方だからダメっておかしいな
[] 2018/03/31(土) 11:37:31.68:zKWZijQb0
>富田や蔦や飯田

高級高額ブランド食材使ってんだから
美味しいだろオマエラと勘違いしだした3大残念ラーメン

蔦は早くもコケ 富田が続いた
[sage] 2018/03/31(土) 12:49:54.63:YBkVm1ToM
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/shoryu3770/status/979714736894783488?s=19
[] 2018/03/31(土) 19:29:49.47:5bAIJCZ9a
ラーメンヘッズのチラシに『伊丹十三の「タンポポ」以来の傑作』みたいな外国人の言葉があったけど自惚れすぎ
[] 2018/03/31(土) 19:40:36.10:4rfLvC570
うーーーーーーーーーーーーーーわ、ヤッベーーーーーWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW


ごっちさんがナルトもメンマもないけれどをリツイートしました
ノロでも飲食店に出勤した過去を感慨深くツイートされても困りますね。

「ノロでも営業するけれど」なんてお店には行きたくないです。
ごっちさんが追加


ナルトもメンマもないけれど

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その他
僕の修行時代はインフルエンザもノロウイルスも全部“風邪気味”だった。
“風邪気味”だからパフォーマンスが落ちるのは大目に見るよって空気でみんな出勤してたなぁ。

たかだか5、6年で僕も世の中も弱くなったもんだ‥笑
1:04 - 2018年3月15日 場所: 神奈 川崎市 中原区。

カッケーーーーーーーーーWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
5,6年前って、結構最近のハナシっすねWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
ノロ、2006/07年に大流行しているハズなんスけどWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

僕の修行時代はインフルエンザもノロウイルスも全部“風邪気味”だった。
“風邪気味”だからパフォーマンスが落ちるのは大目に見るよって空気でみんな出勤してたなぁ。

たかだか5、6年で僕も世の中も弱くなったもんだ‥笑
[] 2018/03/31(土) 22:45:49.69:tswz7Tt00
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/happylifekoga/status/980005886717411329

なんだこれ?
とみ田と全く関係ないじゃん草
[] 2018/03/31(土) 22:50:05.25:ARGNaI4O0

オレらの求めてるものとどんどんずれていくな…
[] 2018/04/01(日) 00:57:58.44:m/6w6QgQ0USO
バカボンにでてきそうなキャラより
切れるナイフだったころが
よかったな
[sage] 2018/04/01(日) 00:58:20.37:S0oUPDpkMUSO
フジテレビだね
[sage] 2018/04/01(日) 02:37:29.50:zaIkC3fndUSO
なう
[sage] 2018/04/01(日) 03:29:27.23:EYu8Th7gdUSO
見たわ。
[sage] 2018/04/01(日) 08:31:14.98:8wPYiQiB0USO
やっぱ昔のラーメン職人堅気のとみ田さん好きだったわ。今より。
[sage] 2018/04/01(日) 09:39:14.12:3s/Zl8+E0USO
人は天狗になるのです
[sage] 2018/04/01(日) 09:48:09.11:899JqZdQ0USO
フジのやつ見たわ
わざわざ無能な従業員を選んで雇ってるんだな
[sage] 2018/04/01(日) 11:08:50.56:OK3o+k7/MUSO
【ドッキュ麺】を観て
とみ田さんのつけ麺を早く食べたくなった。

マスター
富田治さんは知れば知る程、
尊敬する。

マスターの真面目なお人柄とラーメン愛に溢れた、魅力溢れる麺。
近々堪能しに行こう。

#ドッキュ麺 #とみ田 #つけ麺 #富田治
[sage] 2018/04/01(日) 12:00:43.15:RvZWx8UYM
飯田商店 7時で124名とか
とみ田の何倍だよ草
完全に追い抜かれたね
[] 2018/04/01(日) 13:03:11.18:06lrXwf40
味見したレンゲの汁をポットに戻す行為は日本一のつけ麺屋の店主との間接キッスを意味する喜び
[sage] 2018/04/01(日) 17:12:30.11:XKlseViTM
マスターのチャラ差遍歴
[sage] 2018/04/01(日) 21:38:39.67:8wPYiQiB0
あの土下座させられてた店員さんは夜逃げしたって聞いてたけど元気なんだろうか
[sage] 2018/04/01(日) 21:39:42.54:E9sUeU4d0

録画いまみて書きこみにきたらもうあったか
弟子の手洗い怒っておいてアレは本当に無い
裸の王様
[sage] 2018/04/01(日) 23:51:25.27:1aOkSLw+d
正座させられてた店員さんはいい人だったのにもったいな。
その後潰れたよし田の店長が治さんを覚醒させてくれてたんだな。本当いつも下らないことで怒られてばかりいたしなw
その結果よし田さんは歪んだ人になっちゃったけど。
[sage] 2018/04/01(日) 23:57:28.05:iowo8ld+M
やっぱきちがいじゃないと今の世の中成功しないんだなー
[sage] 2018/04/02(月) 04:39:28.15:gNTwFrcjd
キチガイの成功って幸せなんだろうか
[] 2018/04/02(月) 07:41:26.21:M1bhUczUa

辞める直前、顔色がやばいことになってたもんな
[sage] 2018/04/02(月) 07:44:18.63:OZyvGLw+0
そだねー
[] 2018/04/02(月) 18:24:53.74:lY+j/GBMd

世の中強ければ勝ち弱ければ虐げられる
大人しく良い子にしてたら押し込まれるんだよ
だからキチガイだろうとなかろうと強気で生きろ
正しいかどうかは別の軸だ
[sage] 2018/04/02(月) 19:02:55.00:sttxSJR20
基本的に優秀な従業員は独立して自分の店を持つ
長くいる人は…
[] 2018/04/02(月) 20:34:01.98:PoeLrn5l0
営業中に客の前で従業員を怒鳴っていたら
「美味しく食べたかったのにがっかりした」って言われて我にかえったんですよ
それで閉めたんです
[] 2018/04/02(月) 21:51:51.90:OZyvGLw+0
まぁここでは、数年前から言われてたけどね草
[] 2018/04/02(月) 22:07:56.88:rvlPi0Cla
常連と冨田氏の薄っぺらい会話ウザいよー
[sage] 2018/04/03(火) 00:58:55.07:zqZtHiRqd
冨田氏と会話すらできずさっさと食べずに料理に店内盗撮してる一見ウザいよー
[sage] 2018/04/03(火) 02:00:29.42:DBEmkasxd

正しくなくてもいいけど果たして楽しいんだろうか
楽しそうにも幸せそうにも見えない
まあ、本人がそれでよければいんだろうが
[sage] 2018/04/03(火) 02:46:14.13:KFsy+9UY0
常連てホントにキモいな
[] 2018/04/03(火) 05:21:02.97:vtNIFGwL0
「山岸さんが生きていたらそうだんに行くか。なんてくだらない事聞くんですよテレビの人。
行くに決まってるじゃないすかねーw何聞いてんすかねーw行くに決まってるじゃないすかねーw」
「うんうん、、、うんうん」
[sage] 2018/04/03(火) 08:25:40.56:v5YcTY36M
高い 意識高い系うざい
[sage] 2018/04/03(火) 10:18:16.51:Xl4Ubrhx0
ツイッターの画像って関係ないと思ってたらとみ田なの?
[sage] 2018/04/03(火) 10:47:54.57:VZX3KtXSM

ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/happylifekoga/status/980005886717411329?s=19

10万コース
[sage] 2018/04/03(火) 13:19:58.55:qvxTtTCc0
朝まで正座させられてた人、二人居たけど今は独立してるのかな?
[sage] 2018/04/03(火) 13:49:58.97:VZX3KtXSM
やめた店員はとみ田出身とは名乗れない
[] 2018/04/03(火) 14:55:20.14:vtNIFGwL0
そんなはずない
そりゃおかしい
山岸さんの店は3日手伝えば暖簾分けしてもらえたのに
[sage] 2018/04/03(火) 17:42:55.40:C4an2LHt0
ここのマスターって東池袋で修行してないんでしょ
例えば猪木が好きだって人が新日本プロレスで修行したからって
猪木の愛弟子って名乗っていいの?
[] 2018/04/03(火) 19:32:38.89:RN42PnN6d
富田氏自身は山岸氏の下で修行したんでしょ?修行以上の今の隆盛は富田氏の努力だけど

てか山岸氏は俺のクソ田舎の地元で大勝軒がオープンした時でさえ店に立ってたくらいだからな
[sage] 2018/04/03(火) 19:46:19.15:HaB/3uKwd
とみ田も山岸のトコで修行してないよね?ハゲ経由で修行した気でいます。
ただ、美味いつけ麺作ればモーマンタイ。
[] 2018/04/03(火) 21:52:43.00:ggJn9bWnM
さんじ上江洲たけい師匠としても優秀
[] 2018/04/03(火) 23:06:30.96:oHgljARc0
鯉デブはいつになったら食べに来るんだ?
[sage] 2018/04/04(水) 01:30:25.97:3TviHV5Qd

上江洲はDV気質だけどな
[] 2018/04/04(水) 08:13:20.56:neokl8DO00404
飯田なんて
「何年かしたら食べてもらえます?」って奥さんに聞いただけで師として写真を飾ってる

いいじゃん別にw
[] 2018/04/04(水) 08:16:28.97:neokl8DO00404

山岸さんの店は
3日手伝えば「修行したって言っていいよ」となる。
だから「山岸さんの弟子」で間違いはないんだけど
それを声だかに言えないのは、、そういうことよw
[sage] 2018/04/04(水) 10:35:44.38:+BaYb4aPd0404
他人に厳しいけどいまいち説得力が無いなあ
[sage] 2018/04/04(水) 13:49:32.56:XgjrH8q5a0404
今更ながら動画みたけど
正座させられてた人あの人だったのか
いい人だから気になってたんだがそら辞めるわな
三澤さんもなんだかんだ長いよな独立しないんだろか
[sage] 2018/04/04(水) 14:49:11.59:Y76V5vo2M0404
あの店員しょっちゅう怒られてたからね。
スープ割り残したら怒られる時ぐらいの
緊張感があった方がよかったわ
[sage] 2018/04/04(水) 18:46:51.16:Ta40N/Vxd0404
TV向けのパフォーマンスで正座させたんだからな
[] 2018/04/04(水) 18:55:39.42:XvjtK+Pza0404

ふつう駄目だよね
[sage] 2018/04/05(木) 04:35:11.23:Mv8aeLZB0
なにはともあれテレビ見てたら食べたくなった。今何時間待なんだろ
[sage] 2018/04/05(木) 12:40:48.72:GiEahY1H0

新日の入団テストすら受けてないんだが・・
[sage] 2018/04/05(木) 23:11:36.66:D0bCqJrsd

普通名乗らないよな
[] 2018/04/06(金) 08:28:34.39:rPincMDE0
いったことないから知らないのだけど
ここのマスターって耳が痛いことを言われたらどういう対応する?
無視?無茶苦茶言ってごまかす系?

例えば
「普段していないことをテレビが来てるからって特別にするのは常連にはバレバレだし、よくないと思うよ。正座体罰とか」
なんて言われたらどう対処しそう?
[sage] 2018/04/06(金) 08:33:42.15:x+RbhoQs0
今時正座、昔の小学生か、幼稚な店
[] 2018/04/06(金) 08:50:27.87:rPincMDE0
そう
たとえば
「今どき正座?昔の小学校?無いわー」って言われたらどういう反応する?

俺の予想は「無視される」だと思うんだけど、どうよ?
[sage] 2018/04/06(金) 09:11:10.61:O7jKwc/Dd
今回のTVはもう何年も前の話だからな。
正座はTVで映せるギリギリのライン。昔はTVで流せないくらいのもっとえげつないことしてただろ。
今は全然丸くなったからその時のこと普通に笑って話してくれるよ
[sage] 2018/04/06(金) 09:16:09.50:Tb5xuFBBM
何年も前じゃねーよ(失笑)
[sage] 2018/04/06(金) 12:17:41.51:HmJ3hK0v0
日馬富士はビール瓶程度で引退したけど
ビール瓶と朝まで正座ならビール瓶の方が良いよな
[sage] 2018/04/06(金) 12:21:52.96:JqP9eeYUM
うちの家から歩いて15分のところにとみ田がある…だと?
やべえええええいきてえええええええうっひょwwwwwwwww

って思ったら、店内私語一切禁止、スープ残し禁止、店長がかなり横柄で有名なラーメン屋だった。
(行きたくなさ過ぎて店名見てなかった)
[sage] 2018/04/06(金) 15:02:45.99:Tb5xuFBBM
とみ田行ったら店主が店員にキレながら台パンしててビビったわ
食事中くらいはやめてほしいねえ
[sage] 2018/04/06(金) 16:14:32.69:Tb5xuFBBM
ttp://jump.5ch.net/?https://www.instagram.com/p/BhODIWoh8_W/

買うやついるのか(笑)
[sage] 2018/04/06(金) 17:36:29.48:ou/MDqNWx

チャーシュー150グラムぐらいあるのかな?
[sage] 2018/04/06(金) 19:18:29.54:j/tJfxtjM

すごく貧相です…
いい素材なんだろうけど
[sage] 2018/04/06(金) 21:00:52.03:HmJ3hK0v0

グラム計りてぇ~w
[sage] 2018/04/06(金) 22:18:55.74:Bf8YWQm00
先週初めて行ったけど接客はかなり良いよね
味も美味しいけど待つ時間考えるとなあ
[] 2018/04/06(金) 23:31:48.65:d3bJZN8K0
松戸のとみ田、並んでる列に並べばいいのかと思い、並んで待つこと20分、
中から出てきた店員が、電話予約のワタナベ様、ササキ様ー...とやりはじめた。
そういう店。初心者に厳しい。心の味と言いながら、客を待たせることに慣れてしまってる。
こういう店には二度と行かない。
[] 2018/04/07(土) 01:12:06.20:/ILdWJDL0
看板とか出てないんか?
[] 2018/04/07(土) 01:13:18.02:D2wfHgdJa

55グラムくらいでしょ
[sage] 2018/04/07(土) 11:35:31.68:eqrY83CEM
特選結構頼んでるやつ多くてビビった
[sage] 2018/04/07(土) 12:44:30.79:4YfNxOGYM
300人は並んでるわ
つーかつけ博より人大杉
[sage] 2018/04/07(土) 14:36:39.07:eqrY83CEM
惨事マジで回転クソだわ
2時間で半分も進まない
[sage] 2018/04/07(土) 15:50:02.97:RecQbeP6d
ヒデエな…
[sage] 2018/04/07(土) 18:34:11.31:eqrY83CEM
結局、5時間待ち
昔のとみ田かよ(笑)
背脂がすぐに固まってひどいもんだった
[sage] 2018/04/07(土) 21:28:49.12:kaG9V05pd
限定にたかるハエ乙
[] 2018/04/07(土) 23:45:08.43:Hu4b3vHJ0
企画制作:ブルースモービル

大つけ麺博ですね

人寄せ🐼でしょうか?
[] 2018/04/08(日) 00:17:16.10:1IM5M2640
立ちっぱで待つの?
[sage] 2018/04/08(日) 00:35:35.44:TJZRmmMFd
200人以上の行列w
これに味を占めてまた田舎でイベントやりそうだな。

ttp://jump.5ch.net/?https://ameblo.jp/baisu-san/entry-12366527148.html
[sage] 2018/04/08(日) 01:57:34.15:ApwxgCO60

遊園地のファストパスみたいな方式の整理券になったから
午前中の開店前に並ばないと食えない
[sage] 2018/04/08(日) 06:50:17.84:+8hCKzj40
とみ田ですら最大3時間待ちの
イベント
[] 2018/04/08(日) 23:07:36.74:+8hCKzj40
ttp://jump.5ch.net/?https://ameblo.jp/baisu-san/entry-12366680200.html

相変わらずクソみてーな画像をのせるね
[sage] 2018/04/09(月) 07:14:08.24:XFe9sNS30
土曜の朝9時に行ったら13時ぐらいには食べられるかな?
[sage] 2018/04/09(月) 07:47:32.07:qGMHeQ3v0
16時過ぎじゃね?
[sage] 2018/04/09(月) 08:33:38.27:SmfLwIrXd
並んでまで食う味かなあ・・
[sage] 2018/04/09(月) 09:14:48.78:DIF5G/U1M
もう10年ぐらい行列が続いてるんだけどね(失笑)
[sage] 2018/04/09(月) 17:07:06.50:u/Zx47eza
改装後初めて行ったけど美味かったわ
電話予約出来るようになったし
この味と使い勝手ならあの値段でも許せるわ
特製トッピングは頼む気しないけどなw
[sage] 2018/04/09(月) 17:49:43.19:vcL822yJ0
とみ田よりつけ麺が美味い店ある?
[] 2018/04/09(月) 18:17:12.65:+bOPZp1Y0
うえずと狼煙と玉と葉月と宮元と吉左右と次念序 と風雲児 と一燈と無極
[sage] 2018/04/09(月) 18:48:53.43:EuMn+P5Xd
よりって言うとひとつもないな
[sage] 2018/04/09(月) 19:24:26.78:4Cw2pjSHM

お前は全部食っていってんのか?
[] 2018/04/09(月) 19:30:44.77:+bOPZp1Y0
おうよ
[] 2018/04/09(月) 19:32:26.75:+bOPZp1Y0
ちなみにとみ田は30食は食べてるぞ
通販土産イベント含め
[sage] 2018/04/09(月) 19:42:11.96:4Cw2pjSHM
ふーん
ちなみにどの辺がここより上っておもうのかね?
[] 2018/04/09(月) 19:42:29.52:Iw/akft0a

狼煙のスープはとみ田より旨いわ。
ジネンジョも旨いけどとみ田系統だよね
南浦和の何とか(名前度忘れ。ジネンジョで修行した人のお店)もとはジネンジョより旨い。青は藍よりいでて藍より青し(?)、みたいな。
[] 2018/04/09(月) 19:54:42.28:JyzKUqhGM

さんじ、べんてん、としおか、くりやま食ってないのかよ
[] 2018/04/09(月) 20:10:06.89:+bOPZp1Y0
単にさんじ くり山 テツ 道 頑舎 六厘舎などは下だとおもうから
次念序は4年ぐらい前だけど確か六厘舎系だったはず

とみ田の自称つけ麺日本一は大つけ麺博でアレアレしただけだし
俺が上だと思ってる参加店がほとんど入ってない
[sage] 2018/04/09(月) 20:21:54.93:k5mzCZBH0

六厘舎の劣化ぶりはすごかった
[sage] 2018/04/09(月) 21:09:53.49:qBCi5NCE0
美味いの定義が曖昧だからなあ
ラーメンオタクはアンテナ張って常に新しい味を求めていくものなんじゃないかなー
自分は秋葉原のくろきの季節の限定そばが面白くて通ってる
[sage] 2018/04/09(月) 21:38:26.47:lO+7xAYp0

六厘舎より三郷のさなだのが上かも知れん
[sage] 2018/04/09(月) 22:36:17.93:qGMHeQ3v0
単に有名店並べただけじゃねーか
ちったぁ知られてないうまい店教えろや
[sage] 2018/04/09(月) 22:59:32.70:05ehffOHM
さなだのほうが好み
[sage] 2018/04/10(火) 01:39:29.14:VU8Uv2G10
中野大勝軒が好き
[sage] 2018/04/10(火) 07:35:20.27:clBTzSJKa
ほん田のつけ麺好き
[sage] 2018/04/10(火) 16:35:32.92:+tN+dD1W0
どでんのつけ麺美味い
[] 2018/04/10(火) 18:37:55.52:N/WN2nYTM
群馬芝浜の小麦三昧のつけ麺は美味い
[sage] 2018/04/10(火) 21:02:13.25:9jLzhq5Id
国分寺の紅葉のつけ麺の太麺は旨い
自家製だから麺だけならとみ田の麺に引きを取らない
[sage] 2018/04/10(火) 22:09:51.97:wgBwMy3+0
紅葉は美味いかも知れないけど、とみ田と比べちゃいかん。
[sage] 2018/04/10(火) 23:09:35.83://8qYT/W0
味箪笥うまい
[sage] 2018/04/11(水) 09:18:23.48:C+1nZHFkM
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/miyu48912/status/983731478319132672?s=19

ハゲとるやないかいっ!
[] 2018/04/11(水) 12:03:18.21:CwuHe/Lxd
イベントって冷凍通販の在庫処分じゃないの?
[sage] 2018/04/11(水) 15:05:55.16:pnJDXks80
継ぎ足しのスープ使うのって衛生的にどうかな?
[sage] 2018/04/12(木) 10:09:53.11:Ijb53E3ed
止めた方がいいよね
誰も望んでないだろ
[sage] 2018/04/12(木) 11:19:27.99:sHGeCTuDM
2日目のカレー方式
[sage] 2018/04/13(金) 13:15:24.94:Et31dDPFd
受付係の兄ちゃん久々に見たら死にそうな顔してたな。本店数ヶ月でそんな状態ってやはり治さんの目の前で部下として働くのって相当大変なんだな。
[sage] 2018/04/13(金) 13:54:42.31:ATNySD3nM
そんな感じで仕事してて金以外に得るものはあるんだろうか
[sage] 2018/04/13(金) 14:47:05.36:toGoKjYdM
はぁーと
[sage] 2018/04/13(金) 15:58:33.66:BGxlaFBPd

とみ田グループは雷含め継ぎ足しではない
すべて一から仕込みをする
[] 2018/04/14(土) 07:16:19.93:ur2fOLI40
つけめん盛り付けの時にベタベタ触ってオサムエキス注入
[] 2018/04/14(土) 08:54:12.29:NxR7uoRQ0

いつの話してんだよカスwww
[sage] 2018/04/14(土) 09:49:15.22:Z6/WLKvI0
今も麺整えてるべ?
[sage] 2018/04/14(土) 10:48:21.34:QU76/NoBM
逝けばわかるさ
[sage] 2018/04/14(土) 12:18:36.62:QU76/NoBM
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/_aomasa_/status/984986525346623488?s=19

ちょっまっwww
まだ駆り出されてるのかよwww
[] 2018/04/14(土) 12:20:03.48:Jvz/uC3Xd
元気くん・・・
[sage] 2018/04/14(土) 13:39:05.10:oZZpNABxd
とみ田が出店してたときは来てなかったのにな。まさかのボランティアじゃないだろうな?ちゃんと給料は倍払ってやれよw
ついでに吉田君も手伝いに来なよw
[sage] 2018/04/15(日) 00:00:10.40:eonlqXwK0
吉田くん、元気なのだろうか…
[] 2018/04/15(日) 02:38:04.46:zi6VimZx0
90年代の柏、松戸、流山のアウトロー&暴走族Part2
ttps://medaka.5ch.net/test/read.cgi/4649/1519964136/l50
[sage] 2018/04/15(日) 02:58:49.60:VF7Uw4Zg0

三枚目の人本店にいる人だよね?
[] 2018/04/15(日) 10:00:48.56:qp8bMIYF0
イベント派遣は当然割り増し
賃金時給2千ぐらいもlらってるっしょ
[sage] 2018/04/15(日) 20:54:40.79:rmLWchRz0
とみ田ってまたおま系だろ
[] 2018/04/16(月) 03:22:07.88:DvwWqArN0
宅麺の麺かなり不味くなってる。。。
もわっとした食感と茶色
えん寺のマネしてもつけダレと合わないぞ

昔の麺にもどしてくれい
[sage] 2018/04/16(月) 07:56:00.19:eNAHXiAr0
はぁ?公式通販で買えよカス
[] 2018/04/16(月) 21:52:47.46:dnv3TQSh0
創価学会と警察、在日マフィアによる集団ストーカーの証拠動画
(警察車両ナンバー入り:)
ttp://jump.5ch.net/?https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0
ttp://jump.5ch.net/?https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug
ttp://jump.5ch.net/?https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo

怖ろしくてお漏らししそうエ・ω・`
[] 2018/04/16(月) 22:34:32.89:HkNV9JxG0
ttp://jump.5ch.net/?https://ameblo.jp/baisu-san/entry-12368732476.html

飲み屋と勘違いしているバカ
[sage] 2018/04/16(月) 22:43:58.66:XVump+dr0
酒出してる時点でお察しだろ。
[sage] 2018/04/17(火) 00:55:17.14:5iFWKrJEd
まあなあ
何がしたいんだか
[] 2018/04/17(火) 01:06:01.14:4jNYVnmB0
これは否定しない。メンマとかチャーシューとかアテにしてラーメン屋での飲みは最高だよね!店主さんともいろいろ話できるし。
[] 2018/04/17(火) 05:56:36.97:NgcEnbw50
ケツカッチンの呑みw
[sage] 2018/04/17(火) 12:24:38.72:B8NfQtjKM

こいつは汚チャー?
[sage] 2018/04/17(火) 16:35:22.98:yVaaxJVDr
とみ田食堂、最近つけ麺のスープが毎回やたらとぬるい。
なんだこれは?
[sage] 2018/04/17(火) 16:39:39.81:TBtd2hYCd
春になったのでつけ汁の温度下げました
[sage] 2018/04/17(火) 16:45:48.26:kEDih0To0
CP悪いのに更に劣化?二郎か兎に角で充分です。料亭のつもりなんでしょ
[sage] 2018/04/17(火) 16:58:52.52:wz44bvoVM
兎に角はないわぁー
[sage] 2018/04/17(火) 17:04:44.66:JjHllpG6d
二郎とか残飯にしか…
[sage] 2018/04/17(火) 17:24:15.67:NBaXCngnM
二郎のコストパフォーマンスの高さは異常
富田治に爪の垢煎じて飲ませたい
[sage] 2018/04/17(火) 17:37:26.85:TPV1hHCX0

同じラーメンなのに二郎を残飯扱い?笑える
[sage] 2018/04/17(火) 18:11:00.74:wz44bvoVM
マシマシ禁止はCP悪い
[sage] 2018/04/17(火) 19:39:45.64:2rmGRuzA0
ID:wz44bvoVM とみ工作員?
[sage] 2018/04/17(火) 20:34:25.87:JjHllpG6d

ラーメンじゃないんだろ?アレ
少なくともヲタは別の食べ物だと言ってるが
[sage] 2018/04/18(水) 12:35:45.96:yxLW2LaN0
一般人からすると富田もドロドロ濃厚でしょっぱくてどうしようもない食べ物に見えると思う
トッピング750円だし
[] 2018/04/18(水) 15:27:56.22:vR/ow8820
ビール
日本酒
焼酎ロック
梅焼酎
皿の肉750円
つけ麺

これでおいくら万円?


[] 2018/04/18(水) 16:01:32.00:6GZez66r0
地元山梨でうえず通ってるうちにとみ田に興味持って行ったんだけど味、値段、並び、全てに関してうえずの劣化にしか感じられなかった、全盛期に行ってみたかったな
[] 2018/04/18(水) 18:40:53.75:LTjWA88Sa

そういえばタマにあるね
旧冨田食堂のときは(2013年~2017年で230回くらい通って)一回もなかったんだけどなぁ
旧冨食の塩中華蕎麦と、ツバメと、炭火で焼いたチャーシューが乗っかった濃厚つけそば、また食いたい・・
[sage] 2018/04/18(水) 19:40:52.32:apJH4VTRa
旧食堂のあと、なにになるんだろ?
[sage] 2018/04/18(水) 20:12:06.84:rOnfY1lf0



・一日置いたカレーはおいしくなるけど、細菌がすさまじく増幅する。これは事実。だから、ラーメンスープも同じはず
・しかし問題ない。温めるから基本的に殺菌される
・温めても殺菌されないような細菌は、そもそも一日目も二日目も関係なく危険な存在。あたる確率は同じ
・さらに言うなら、普段の空気中にも細菌は山ほどある。だから呼吸をしているだけでインフルエンザにかかる危険がある

つまり、気にしていたらきりがない。気にするだけ無駄ってことだと思う
[] 2018/04/18(水) 21:20:02.89:YMfilvMP0
やっぱさツルッパゲが頂点だったんだよ

「髪の乱れは心の乱れ」 野村克也
[sage] 2018/04/18(水) 22:28:15.10:R2oj98jl0
髭爺ってまだいる?
[] 2018/04/19(木) 02:43:06.47:2+xfjTBh0
雷のテツさん‼
辞めないでね。
[sage] 2018/04/19(木) 07:10:18.93:AZePzfQ40
>405
どっかの放送であった治の映像を見て言ったのさ
犬のようにクンクンして決めてたのが不愉快だった
焼き鳥のタレのように使い回しでも良い時確かにある

でも
犬はないと思った・・・というかラーメンは毎日勝負で頭から作るのが
自分としては良いと言うこと!他人さまは旨いんだろ!どうぞお好きに!

山岸大勝軒はそうだった、で孫弟子治君は・・・
[sage] 2018/04/19(木) 11:56:26.93:dOsBgEh3M
ttp://jump.5ch.net/?http://blog.livedoor.jp/dalesmivis/archives/1070890802.html

未だにとみ田出身とか勘違いしているやつ大杉。
確かにDNA云々は誤解を招くね。
[sage] 2018/04/19(木) 12:51:20.37:EXIsz+Ds0
たけ井って富田と関係ないの?
[sage] 2018/04/19(木) 13:13:14.87:E/HWCTFeM
ロゼオ出身な!
[] 2018/04/19(木) 16:50:44.46:tEVbGGo0a

似てる。。。
[] 2018/04/19(木) 17:15:27.09:FrK3a+vz0
関西に5件ぐらいだして商売繁盛してるのが
アレなんだろうな
[] 2018/04/19(木) 17:31:22.62:FrK3a+vz0
日本一のつけ麺うえずにいきたーい

ゴールデンウイーク混むんだろうな
[sage] 2018/04/19(木) 18:10:25.29:Dge2YZ+ja

えー
たけ井出来るときに修業したって情報流れてたぞ
[sage] 2018/04/19(木) 20:38:22.41:LlZkV9YE0

平日の16時くらいなら待ちなしだよ
[sage] 2018/04/19(木) 20:39:16.46:LlZkV9YE0
それにしてもうえずうまいなあ。
チャーシュー丼も絶品
[] 2018/04/19(木) 20:52:12.30:VgGSmtA20


[] 2018/04/20(金) 02:52:58.10:y2f91kDi0
出身店がミシュランビブグルマンとったらしいな
[sage] 2018/04/20(金) 04:16:50.54:T1RY4o1I0

深夜にワンオペの富士そば、すき家に行って丼もの頼んだ時に出てくるカピカピの白米と同じ
昼の一番忙しい時間帯にだけ許されるオペレーションをガラガラの時間帯にもやってる
丼温めず、麺を茹でてる間に出来合いのスープを入れてるから冷めて不味くなってる
[sage] 2018/04/20(金) 23:53:43.62:vfz3xlWc0
値上げでガッポリ
新車購入ってか?
[sage] 2018/04/21(土) 01:00:55.04:j8A2o4Db0
ttp://jump.5ch.net/?https://www.carsensor.net/usedcar/detail/CU6244779627/index.html?STID=SMPH0002&RESTID=SMPH0001#mainBlock

とんでもねぇ。草生えた
[sage] 2018/04/21(土) 03:47:36.33:UKVtaLIWd
爆笑。成金ならではやねw
[sage] 2018/04/21(土) 08:15:46.25:pHSVXCPwd
全身ブランド服でジャラジャラアクセにチェーン付き財布で車屋に来たらおもしろい
[sage] 2018/04/21(土) 10:22:34.10:wbHq4fZ8M
とみ田は気軽に食べられないだろ草
[sage] 2018/04/21(土) 11:14:21.56:gTk/v+000
とみ田ドレスコード有りですか?
[] 2018/04/21(土) 16:43:59.92:SBly56xvd
GW中にうえずいく場合、仮に4時に行ったとしても並ばないで食えると思わない方がいいよ、普通に1時間くらいは並ぶ
[] 2018/04/21(土) 18:03:24.04:jSWa3tp40
新宿から電車と高速どっちにするか迷うわ
[] 2018/04/21(土) 18:28:32.62:TCDv5r6V0

うえずはよく甲府って勘違いされてるけど甲府じゃないし最寄り駅も甲府駅じゃなくて国母ってとこだけどそっから歩くと片道2キロはあるから高速の方がいいよ、隣のパチ屋の駐車場が使えるから絶対に駐車場が空いてないってことはないし止めやすい
[] 2018/04/22(日) 06:45:20.54:Q8fNC6FQd
とみ田は土曜日は何時に売り切れる?
[sage] 2018/04/22(日) 07:20:33.57:N4hM0x7U0
ツイッター見ろ
[] 2018/04/22(日) 12:32:11.03:n3TzKA7b0
最新情報では

たけ井より富田製麺のほうが美味い
とみ田よりうえずのほうが美味い

でおk?
[sage] 2018/04/22(日) 12:36:23.66:YOpWyVksM
そだねー
[] 2018/04/22(日) 14:31:05.34:IZCl5sPbM
たけ井新宿高島屋に来てるじゃん、俺は現地で食べるから行かないけど
[] 2018/04/22(日) 14:38:27.94:n3TzKA7b0
昔食ったとき
イマイチだった
くり山ぽい味

とみ田とは別物
[sage] 2018/04/22(日) 18:24:57.68:38Hkmhe00
たけ井はとみ田より甘いよね
[sage] 2018/04/22(日) 18:36:39.21:35B+UoFn0
そだねー
[] 2018/04/22(日) 19:43:42.21:UBaldd1ld
つじ田は仲間?
[] 2018/04/22(日) 22:08:22.12:liTwPLcJ0
てき
[] 2018/04/22(日) 22:35:41.30:35B+UoFn0
ttp://jump.5ch.net/?https://ameblo.jp/baisu-san/entry-12370312787.html

きたねぇ
[sage] 2018/04/23(月) 08:37:43.75:iylaYA7dd
受付してる人が食券受付のために外に何度も行ってるのに手洗わずにのり乗せてそのまま配膳もするって衛生的に良くないな
[sage] 2018/04/23(月) 09:18:44.96:yItUuixoM
そだねー
[] 2018/04/24(火) 23:08:05.61:/bp4ZgZw0
ttp://jump.5ch.net/?https://blogs.yahoo.co.jp/fumimaru_0303/18893527.html

なんだ平日はガラガラなのか?
[sage] 2018/04/24(火) 23:29:37.43:u0B2sVW10
ラッキーなだけかと
[sage] 2018/04/24(火) 23:35:20.71:XnnjD7Xs0
食堂のつけ汁が水みたいに冷たかった、後半は食えたもんじゃなかった。
熱々にしてくれるだけで激美味になるんだからそこだけ本当にお願いしたい。
[] 2018/04/25(水) 00:20:58.71:cKrQfDF/0
すぐに食べられる時もある

まあ

そういう事よw


やっちまったなー!
[] 2018/04/25(水) 00:29:02.87:ZyIilVuD0
シンガポールに行っちゃったこーじ
税金対策なのか?世界戦略なのか?
隠居なのか?マスター逝去傷心なのか?
[sage] 2018/04/25(水) 01:47:50.03:Pllgd2R60
船橋のららぽーとで食べたのですが、本店とはかなり違ったりしますか?
口に合わなくて。。。
これが日本トップクラスの味か?ってガッカリしたというか、正直不味いと思ったのですが。
[sage] 2018/04/25(水) 03:27:58.81:7z5uK3FR0
さほど変わらない
その手の味が口に合わないだけ
残念でした
[sage] 2018/04/25(水) 03:37:28.00:7z5uK3FR0
師匠こうじ氏は
東南アジアにグループ店?弟子の店?が数店舗あるから
自分でもやりたくなったんでしょ
[sage] 2018/04/25(水) 05:31:38.53:wJIrY2g1M
油ぎっしゅな背油ラーメンから
濃厚つけめんや油ぎっしゅ+野菜の治郎トレンド。この先はなんだろ?。
もうウンコの食べ放題+ラーメンしか無い
[sage] 2018/04/25(水) 18:59:43.51:6axOTQLFM
鯉デブ いつになったら行くんですか?
[sage] 2018/04/25(水) 21:31:23.68:/rnbV3G50
蔦とどっちがオススメ?
[sage] 2018/04/25(水) 23:07:36.42:dZEULO/c0
蔦はお上品過ぎて俺には合わないなあ。
[sage] 2018/04/26(木) 20:46:58.86:m4WFLXguM
今日の雷本店 雷そば中盛り 
いつもに比べて量が少なかった。並と間違えられたのかな?
味は良かったんだけど、今までこんな事無かったから残念(>_
[sage] 2018/04/26(木) 20:47:05.81:30Jp2QQP0
とみ田といい何でも高級志向
おめえら、それでいいの?
[sage] 2018/04/26(木) 21:15:29.81:Wc60H2yIx
良くないからスレが復活したのでは
[] 2018/04/27(金) 00:19:49.32:nwqoSY5l0
うえずが日本一のつけ麺だよ
ラオタの聖地は松戸じゃなく甲府

とみ田の2013~2016年全盛期を超えてしまった
[sage] 2018/04/27(金) 01:09:08.42:f4+7E4m00
さすがに山梨くんだりまでつけ麺食べに行ってらんない
山梨に行く用事を考えたやつはスゴイ
[sage] 2018/04/27(金) 04:31:58.98:erJbySpz0
ラヲタより地元密着を選んだんだろ
いいことじゃないか
[sage] 2018/04/27(金) 10:25:52.70:47Dq7Os3M
歯医者の情報とかマジいらね草
[] 2018/04/27(金) 10:54:46.96:IXyhSvhK0
なんかカッコつけて言ってるとこ悪いんだけど甲府市じゃなくて昭和町ね、ディズニーを東京って言ってるようなもんだぞ
[sage] 2018/04/27(金) 10:57:44.53:47Dq7Os3M
なかきょまぐん?
[] 2018/04/27(金) 10:58:37.12:2Nb7M9ix0
皆さんの生命・財産に関わることなので十分ご注意ください。
ttp://jump.5ch.net/?https://ameblo.jp/jcjk-now/entry-12148228389.html
ttp://jump.5ch.net/?https://ameblo.jp/jcjk-now/entry-11946235761.html
[] 2018/04/28(土) 11:36:30.17:zOKbGRNEM
うえずの住所って未開の地みたいな名前だよな
[sage] 2018/04/28(土) 12:28:50.19:jgsGjKHP0
なんかまた店員変わってたな。
けっこう怒られてたけど大丈夫だろうか…
[sage] 2018/04/28(土) 13:51:31.61:iWllxofN0


食券集める人が変わったの?
[sage] 2018/04/28(土) 14:03:51.82:RrjteXJY0
またピリピリしてんのか
行きたくないわな
[sage] 2018/04/28(土) 14:25:32.03:jgsGjKHP0
とみーと同じような髪型したあんちゃん
本店で坊主以外の店員初めてじゃね?
まぁ急遽の代理かもしれんが
[sage] 2018/04/28(土) 15:54:19.00:ffiZdcG+r
たけえよ
[] 2018/04/28(土) 16:22:47.30:2sNty6o30
伝説の厨房ローキック
見に行きたいわ
[sage] 2018/04/28(土) 17:34:05.64:blIt1mOHd
改装してから何回変える気だよw
昔より大分丸くなったのにな。厨房スタッフが厚いだけに受付スタッフ一点集中攻撃でくるからなーw
[sage] 2018/04/28(土) 17:59:36.86:KjcenrJ50
先月はじめて行ったけど店主店員に厳しいの?自分行ったときは店員にもすげえ優しい言葉遣いだったけど
[sage] 2018/04/28(土) 21:21:08.54:pLgJIAQf0
うえずスレたってほしいけど、
たてかた知らないから誰か立ててほしいです。
おこがましいですが、良かったらお願いします。
[sage] 2018/04/28(土) 22:56:50.44:YVq+/t40r
とみた食堂、日に日にクオリティが下がっていくがそれでも美味いので通ってしまう。
スープの温度と麺の茹で時間だけ何とかもとの質に戻してほしい。
頼むで
[sage] 2018/04/29(日) 00:59:57.69:VKsugmo60
かつて年50回ラ6年の熱狂的だったとみ田信者とデパート催事であったが
最近は年一回いくかどうかと聞いて衝撃的だった
[sage] 2018/04/29(日) 07:22:02.16:0ESO4P07d
この写真見る限り受付の人イカつい人に変わってるな

ttp://jump.5ch.net/?https://s.tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12000422/dtlrvwlst/B112307624
[sage] 2018/04/29(日) 11:12:58.22:8+Rhvylra

写真はともかく、気持ち悪い長文だなあ…。
[] 2018/04/29(日) 11:59:30.12:LAi1jfoQ0
うえずに行かしてやりたいなw
[] 2018/04/29(日) 14:35:35.46:VKsugmo60NIKU
えびぞー似は今どこ?
[sage] 2018/04/29(日) 14:39:48.46:YkT4tIEF0NIKU

こんな糞みたいな長文よく書けるもんだなぁ
これも才能だなぁ
[sage] 2018/04/29(日) 15:11:17.86:vkEYisSu0NIKU
ラーメンを食べるのが目的ではなく
長文レポが目的なんだろうな
[sage] 2018/04/29(日) 17:15:38.20:geysUs/p0NIKU
クセがすごい!
[sage] 2018/04/29(日) 18:51:06.91:ujfrXR8k0NIKU
長文書くならブログでやって欲しいわ
ヲタしか興味なさそうな情報はいらん
食べログは一般の奴が味と雰囲気知るために見るんだから
文のこだわりなんていらんのに
[] 2018/04/29(日) 20:43:28.53:FIVDD+7QdNIKU
ブログの文章コピペしてポイントを
稼いでるブロガーさん、結構いるよ。
[sage] 2018/04/30(月) 06:53:50.98:YapEaOsmd

いやー、これは気持ち悪い…
[sage] 2018/04/30(月) 09:36:21.30:KXaP8BtTM
ヤァオ
[sage] 2018/05/01(火) 10:08:21.20:kp0S0dA8M
5月のお休みです。
7日~13日は
飯田君と大西君としおりさんと
モンゴルに食材の視察に行って参ります!
また連休を頂きますが、
沢山勉強して参りますので
お許し下さい! ttp://jump.5ch.net/?https://t.co/lq4gNNgXJf

なんだかなぁ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01)
[sage] 2018/05/01(火) 12:26:24.51:TaAvApkl0
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/tomitahonten/status/991084997946716160
こんな二束三文な営業してんの
[] 2018/05/01(火) 17:53:20.18:6KKku0ZBa

ヌルイときが2回あった。。。
最初熱々で後半ヌル目なら『味変』としてアリと思うけど、最初からヌルイのはないわ 
[] 2018/05/01(火) 17:55:21.13:6KKku0ZBa

休み多いね。。。
[sage] 2018/05/01(火) 18:24:11.99:vrgMRXdla
今はもうほん田の方がうまいと思う。
[] 2018/05/01(火) 21:36:08.48:mLE+YZ0X0
ないないw
[sage] 2018/05/01(火) 21:40:45.30:y/6Fkixr0
地方からわざわざ松戸くんだりまで来て
休みでした!→やっぱり休みじゃありません!
とかマジぶち切れるわ。
[] 2018/05/01(火) 21:46:53.50:mLE+YZ0X0
しかし故山岸さんの次は故佐野さんか

佐野さんの結晶
はるゆたかの特別版に沖縄ぬちまーす モンゴル産のかんすい
名古屋コーチンに金華豚チャーシュー

引き継ぐ3店主w

特にとみ田は淡麗ラーメン下手くそだったのに
ちょっとアレだよね
[sage] 2018/05/01(火) 22:25:13.89:Ma/6fopLM
ミシュラン来て下さい改装して
ほん田か伊吹あたりがミシュラン獲ったりしないか
密かに期待してるけど順当に獲るかな
[sage] 2018/05/01(火) 22:27:24.74:Ma/6fopLM
訂正
とみ田がミシュラン来てください改装しておいて
[sage] 2018/05/01(火) 23:10:57.04:/Mph4G3m0
ほん田はとれそうだけどなぁ。値上げもしてないから良心的。
[] 2018/05/02(水) 00:36:04.92:i0dU6yRU0
すでに出身の麦苗が取ったからなあ
ほぼ無理だろう
[sage] 2018/05/02(水) 06:12:18.29:GEaSawYt0
ミシュランは端麗系が大好きだからな。
あんなやつらに評価されても待ち時間が
伸びるだけで何も良いことないわ。
[sage] 2018/05/02(水) 06:50:56.24:lN6PnSVCK
昨日朝行ったら、臨時休業です。本当に申し訳ございませんって言われて3時間の道のり帰って、家でカップラーメン食べてツイッター見たら、やっぱり営業しますだってさ(笑)

往復6時間+ガソリン代+高速代…

まあガラケーでツイッター確認出来ない自分が悪いのね…

中華蕎麦とみ田様、さようなら
[sage] 2018/05/02(水) 07:34:54.14:4KNb1QDI0
値上げガンガンの次は
これか、ふざけてるな
まぁ、とうの昔に相手にしてないけどO君
[sage] 2018/05/02(水) 10:07:53.76:GTGP/MH6x
まあ以前からとはいえ更に臨休だらけの信用できない店になったわけか
[sage] 2018/05/02(水) 10:56:41.37:ntDeGe5ad

3時間掛けて行くようなとこでも無いのに…
[sage] 2018/05/02(水) 17:22:27.66:cmJDM8i9d
誰かν速にスレ立てろ
[sage] 2018/05/02(水) 17:46:37.80:cmJDM8i9d
これな


5/1
おはようございます!
申し訳ありません、本日、スタッフで病欠が出まして朝来て頂いたお客様を
お断りさせて頂きましたが何とか営業出来そうです!
申し訳ありません!
お断りしてしまったお客様、これを見られましたら、もし良ければお店まで来て頂ければと思います!
大変申し訳ありません!
[] 2018/05/02(水) 18:44:40.61:HLZoCh1fa

これは頭にくるわなぁ。。。 
[] 2018/05/02(水) 18:48:22.95:i0dU6yRU0
え? 電話予約で指定時間に行ったのに

そんな酷いことされたん?
[sage] 2018/05/02(水) 19:09:36.45:g81Jl01GM
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/hidemin1026/status/991607664575631360?s=19
[] 2018/05/02(水) 19:42:40.44:e1DyqHlK0
値上げでまあまあレベル なんか冷めた。
[sage] 2018/05/02(水) 19:53:57.69:tjXIiexJ0
東京駅の六厘舎はここと代替できるレベルなの?
[] 2018/05/02(水) 20:43:17.31:i0dU6yRU0
うえず
狼煙

吉左右
次念序
たけもと

は十分すぎるほど代替できるレベル
[sage] 2018/05/02(水) 22:35:23.92:G+adlvNrd
六厘舎系は日高屋とかのチェーン店レベルをちょっと良くしたレベルな感じだからとみ田と同じに扱うの難しいと思う。
[] 2018/05/03(木) 10:49:30.85:9yGNqcSJ0
何でも思いつきでやってる証拠
[sage] 2018/05/03(木) 11:01:35.66:hmAA8Gf9x
蔦と言いとみ田と言い、素材に溺れると馬鹿になる法則でもあるのだろうか
[] 2018/05/03(木) 14:58:29.56:ky61iylR0
高級素材=高級ブランド=高級店=ミシュラン=オレスゲエ

なパターンは大半潰れてる
[sage] 2018/05/03(木) 16:15:20.41:vSepy/eE0
そだねー
[sage] 2018/05/03(木) 17:11:20.10:HWDHWR4rd
昔出した本には高級食材より安い食材でも大量に使った方が旨みが出るって書いてあったのにね
[sage] 2018/05/03(木) 17:26:57.45:+N4QbFq0x

結局周りに影響されてしまう安い人間になったという訳か
[] 2018/05/03(木) 18:14:36.76:1AO5/Sv40
そもそも課長大好きな馬鹿舌だろ
[sage] 2018/05/03(木) 20:42:21.95:7X75K8Cm0
濃厚すぎて素材もクソもないよな
あっさりすっきり系の店ならそういうのもわかるんだけどさ
[] 2018/05/03(木) 22:49:05.81:ulbgjsjfa

そりゃダシについてはそうだろう
[sage] 2018/05/03(木) 22:51:17.85:ulbgjsjfa

南浦和の『庵吾』も入れてくれ。ジネンジョで修行したひとの店でジネンジョよりもうまい
[sage] 2018/05/03(木) 23:17:57.91:4PdAm38m0
狼煙とか玉なんてマタオマの典型だろ。
いくらなんでもとみ田と比較にならない。
[] 2018/05/04(金) 00:14:52.93:N7nlqEz90
従業員の誰からも人としてリスペクトされてない社長。一回痛い目に合わないとわからないんだろーな。潰れるのは時間の問題。社長、奥、姉が給料はほぼ総取り。いくら売上あげても社員の給料は同じ。簡単に独立できない。やばすぎやな
[] 2018/05/04(金) 00:27:29.52:PnitN4lC0
スクルージオサム
[] 2018/05/04(金) 00:55:38.97:ccCsqo400
2018バージョンは地雷臭が漂う

スープはシャバメ
麺はえん寺のパクリ
別皿チャーシューは高級ブランド並べただけで合わない
[] 2018/05/04(金) 01:05:22.11:N7nlqEz90
従業員の誰からも人としてリスペクトされてない社長。一回痛い目に合わないとわからないんだろーな。潰れるのは時間の問題。社長、奥、姉が給料はほぼ総取り。いくら売上あげても社員の給料は同じ。簡単に独立できない。やばすぎやな
[sage] 2018/05/04(金) 02:39:33.50:0Nm20oOe0
比べちゃいけねえって言うけどさ
じゃあ何ならいいんだよ
このスレじゃうえず以外名出し禁止なのか?
[] 2018/05/04(金) 02:52:47.98:ccCsqo400

おい
催事やらで疲弊してる薄給社員のストライキでも始まるのか?
[] 2018/05/04(金) 02:55:54.19:ccCsqo400
まあ
閑古鳥の店と大行列で多忙な店と給料がそん色ないなら
やってられんわな
[] 2018/05/04(金) 03:55:11.26:WdHq30Gjd
わざわざ並んでまで食う味じゃ無いと思うのだが
[] 2018/05/04(金) 06:06:12.04:4flFAbZrd
昨年
バッシングで店閉める閉める
騒ぎ起こしたよな
[sage] 2018/05/04(金) 06:25:19.12:wVLb7NJk0
とみ田レベルなら社長って年収どんくらいなんだろうか
[sage] 2018/05/04(金) 06:36:18.61:p+idpKLva
ぜんぜん見当つかないが、ん千万単位?
[sage] 2018/05/04(金) 07:36:54.41:RbY16K0r0
2億の豪邸と、ベントレー
からしたら…
[] 2018/05/04(金) 07:46:05.93:PnitN4lC0
そろそろ文春砲来ないかね?
[sage] 2018/05/04(金) 07:57:16.38:3YrnO6Qi0
ラーメン屋のおっさんだぞ
[] 2018/05/04(金) 08:22:07.66:ccCsqo400
数年前から年収1億円以上と本で公表したよ
[sage] 2018/05/04(金) 09:07:16.91:RbY16K0r0
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/tomitahonten/status/992183499346997248?s=19

ガッポリ
[sage] 2018/05/04(金) 09:13:29.99:yhjMfyZK0
すげぇw
[sage] 2018/05/04(金) 09:33:22.19:p5LFUwrJr

画像が古すぎ
[sage] 2018/05/04(金) 13:59:28.86:2h0kjy/6M
つーか750円トッピング
厳選素材の味の違いわかるやついんの?
[sage] 2018/05/04(金) 15:24:40.43:2Dy8UTMGd

みんな真冬な服装だな、またまたインチキ商法か。
[] 2018/05/04(金) 16:15:05.32:3rya6gNU0
【松戸・柏】本家角ふじ連雅會を語る 3【流山】
ttps://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1356080459/
[sage] 2018/05/04(金) 19:30:20.47:5PtyCoJta
お土産のチャーシュー切り落とし(380円)って食堂で買ったんだが本店でも買えるのかね?
[sage] 2018/05/04(金) 21:15:02.77:3YrnO6Qi0

ほんとだw
客が来る気が失せる行列見せて
何が楽しいのかね?
[] 2018/05/04(金) 21:53:10.07:N7nlqEz90
従業員を平気で殴る蹴るする人はここの社長かい。
[sage] 2018/05/05(土) 08:15:11.00:PALp7+si00505
まだ道路に雪残ってるw
[sage] 2018/05/05(土) 11:04:38.72:gA4WXJeLM0505
5/5

本日は8時の時点で
16時30分ご案内となっております。
昨日よりは団体様が少ない印象です。

本日も早い時間での受付終了が予想されます。
お食事予定のお客様は早めの受付をオススメさせて頂きます。

ちなみに来週月曜日の7日から13日はお休みとなります。
内モンゴルへ出張となります。
[sage] 2018/05/05(土) 11:55:56.09:Qc5Z564cM0505
いまのとみ田は策士策に溺れるならぬ
富田素材に溺れる状態?
[sage] 2018/05/05(土) 13:01:42.09:dV2YVH10d0505
蔦、飯田と交流し始めてからおかしくなったね。大勝軒的な雰囲気の方が良かったのに。
[] 2018/05/05(土) 13:30:38.82:6rRDj03u00505
最強コラボクッソ不味かったからな
高級素材でもラーメン味覚音痴のとみ田が混ざるとな

ある意味伝説級
[sage] 2018/05/05(土) 13:39:32.65:jE5eRo0qx0505

蔦が一番この中で癌だろうな。
大西の食材に対する執着は強迫性障害にしか思えん。
[sage] 2018/05/05(土) 13:56:28.57:yCQ6jtZx00505
何回食べても鳥のつくねが全く美味くないんだけど
アレ美味いと思う人居るかい?
バラチャーシューは絶品だと思うけど
ちなみに俺は食肉関係者な
[sage] 2018/05/05(土) 13:59:32.70:gA4WXJeLM0505
今度はモンゴル産の食材使うのか?
輸送費でさらに値上げかな?
[sage] 2018/05/05(土) 14:05:03.18:gA4WXJeLM0505
らぁ麺屋飯田商店

5/5

10時の整理券で256名様です
本日の整理券配布は終了しました

整理券をお持ちでないお客様のご案内は、本日はありません

申し訳ありません

宜しくお願い致します
[sage] 2018/05/05(土) 14:10:56.64:tiZiYMkp00505
蔦に失礼だろ
ミシュラン取ったからって勝手に富田が意識してるだけだろ
[] 2018/05/05(土) 15:00:36.22:6rRDj03u00505
とみ田はつけ麺以外無能で外国人に全く受けてない

実力ラーメンの飯田とミシュラン蔦利用して

「ラーメン日本一」にすり替え工作して映画に出演

本来なら故佐野実しかいないんだよラーメン日本一は

笑えんわ
[] 2018/05/05(土) 15:03:48.63:6rRDj03u00505
ともかく今のとみ田は

故佐野実の食材継承して「ラーメン」で

「ミシュラン獲得」狙ってるとしか見えんのよね
[] 2018/05/05(土) 15:17:00.16:OR/a1m89d0505
とみたくんつけ麺愛はどうなってるの?by山岸

つけ麺天国からみてるよ
[] 2018/05/05(土) 15:27:10.93:OR/a1m89d0505
とみたくんおれはつけ麺はいまでも認めないよ
物真似じゃなくガチンコ勝負しようぜby佐野

ラーメン天国からみてるよ
[sage] 2018/05/05(土) 17:11:58.44:QIT8H2Rh00505
ミシュランは都市別でしか出さんから東京にでも移転せん限り無理だろ
[sage] 2018/05/05(土) 19:31:35.71:CnwKJPvE00505

ひでーな

臨時休業 1アウト
並んでた客帰らせて「やっぱやります」 2アウト
[sage] 2018/05/05(土) 20:10:38.98:uQjEx9Vh00505
市川ウズマサなんで
二郎系に変わったんですか?
[sage] 2018/05/05(土) 20:38:52.83:OH3PC8a700505
いくら何でもお前らが佐野や山岸の名前使って貶めるのは関心しないな
商売上手、でいいじゃん
経営者になって厨房立たない人の方が自分は嫌いだな
[] 2018/05/05(土) 21:31:24.49:iX9r8EhCd0505

分かるわ
故人使っても面白くとも何とも思わない
[sage] 2018/05/05(土) 22:55:12.84:U5Xp8BvUH
改装後の製麺室に
ラーメンの鬼の写真が飾ってあったよ
[sage] 2018/05/05(土) 23:26:37.42:LsX8695FM
うなぎの写真とか牡蠣の写真とかわけわかんねーんだけど
[sage] 2018/05/06(日) 00:12:44.67:5UxJUAZTd
うなぎと牡蠣でち●ことま●こってことだよ
[sage] 2018/05/06(日) 08:20:44.43:yp3ofPHXH
もう閉店ガラガラ?
[sage] 2018/05/06(日) 10:39:02.35:V/rdjWl5M
5/6

10時の時点で
お食事が17時05分の回となります。
本日は、お食事のお時間が合わなく、帰られるお客様も多くいらっしゃいます。

宜しくお願い致します。

後、先日の行列の画像は、
改装明けの行列の物です。
あの時に近い状態でしたので
使わせて頂きました。
[sage] 2018/05/06(日) 10:41:30.77:7W6FNW2+M
誰か凸電でもしたのか
GW最終日に食って帰ろうとか
浅はかなバカが大勢いたのかな
[] 2018/05/07(月) 02:37:59.09:uSnR9kCLd
最終日くらい他の事して過ごせよ…
[sage] 2018/05/07(月) 06:26:25.85:vJ1lmIjg0
そんなの人の勝手じゃね?
まあ自分は平日しか行かないけど
[] 2018/05/07(月) 08:25:18.63:zNbbK8xfd
治の写真は何なんだ?限定の具材かと
勘違いするわ。自分のブログかよ。
[sage] 2018/05/07(月) 08:48:38.85:i4nTupBn0
とみ田のラーメンは治の血と涙と汗と手垢の結晶なんだよ!
[] 2018/05/07(月) 11:22:40.63:MMbKEAJk0
うゑずやたら高評価だけど
同じ輩が高得点ばかり。まぁどういった採点システムかわからんけど
75件も同じメニューレビューする奴の気が知れないわ。
常連アピールなんですかね?

いっぽ (75)
純犬 (28)
[sage] 2018/05/07(月) 12:02:44.94:Y379PZQR0
やらせだよ
[sage] 2018/05/07(月) 15:39:19.02:cCXRs96KM
黒にぼなーらつけ麺、安定した美味さ。無職なので平日の昼間から、並ばずに食べられて最高!
[sage] 2018/05/07(月) 15:40:24.95:uSnR9kCLd

一人1回で評価変わったら更新出来るようにすりゃーいいのにな
[sage] 2018/05/07(月) 16:46:46.16:fThdcvSC0
ようつべliveでも高評価押しときました^_^
良くいるよね
[sage] 2018/05/07(月) 16:51:48.82:cCXRs96KM
食い味の道有楽よりはマシ
あそこはマジ基地の巣窟
[] 2018/05/07(月) 17:59:57.64:BOdRnj2H0
最近なら時代遅れってやつが酷いと思う、1人で複数アカウントで書き込みしてそう
[sage] 2018/05/07(月) 20:37:54.04:zcs1ztVo0
二郎ぽいラーメンとかハンバーガーの写真とかもうわけわかんねえな
[] 2018/05/07(月) 20:46:50.05:wwFH/+6Jd
RDB工作といえば
mihaはアカンな~
[] 2018/05/07(月) 22:04:54.84:SmFIRJcs0

毎回「店主さんにご挨拶」とか書いてある辺り、典型的なカッペのラヲタだよ
[] 2018/05/07(月) 23:13:36.65:tdPBMo5i0
RDBで低い点が全くない店は
[] 2018/05/08(火) 12:23:05.14:cFhFs3Isa
楽しそうやね
ttp://jump.5ch.net/?https://www.instagram.com/p/BigEGu1lA2j/
[] 2018/05/08(火) 15:32:22.99:febloYB6d
がらわりーな
[sage] 2018/05/08(火) 16:57:18.01:iLoqdveid
気持ち悪
[sage] 2018/05/09(水) 11:20:57.47:+8YH61dVM
5/9

只今、内モンゴルに出張中です。
羽田~北京。今は包頭にいます。
天然カンスイを見せて頂き、これから湖塩を見に向かいます。

毎晩寝る間も惜しんで語り合ってます。本当に刺激になります!

高級路線への刺激!
[sage] 2018/05/09(水) 14:12:40.18:IkHwRvvTd
一週間遅れのGW


ttps://i.imgur.com/RJGax1d.jpg
[sage] 2018/05/09(水) 14:52:07.89:/xqdVXsY0
ラーメンてそんなたいそうな食べ物だったっけ
それにしても柄悪いな
どこを目指してんだよ
[sage] 2018/05/09(水) 15:26:24.02:oHL+AbafM
突然すいません!
今日、14:30頃北松戸カミナリ本店にて財布を盗まれてしまいました。赤いボッテガの長財布です。見たり、何か知ってる方がいらっしゃいましたら情報お願いいたします。
[sage] 2018/05/09(水) 15:49:54.58:yCSzEkiRd
只のチンピラだな
[sage] 2018/05/09(水) 22:16:24.60:aseKStdr0
財布だけ置いてトイレに行ったの?
[sage] 2018/05/10(木) 09:22:07.25:Ol/SEOBiM
松戸「富田食堂」で、純粋金華豚ワンタンそば。移転・リニューアルしてから初訪問。「とみ田」がこういうものに手を出すのにちょっとびっくり。今の流行りというより、佐野実リスペクトな雰囲気のラーメンです。
[sage] 2018/05/10(木) 09:27:36.57:8szyi0BK0

いえ、ポケットから落ちた財布を置き引きされたようです(*_*)
[] 2018/05/10(木) 19:37:52.69:A8JOwcEga

塩?醤油?
[sage] 2018/05/10(木) 22:53:38.67:abpONczD0
おさむ旅行日記
[] 2018/05/11(金) 18:35:07.24:Nh+1E+a20
ここ最近急に佐野さんとか言っててワロタ
[sage] 2018/05/11(金) 19:31:36.01:yVDoQD6r0
とみ田のつけ麺って頑者のパクリでしょ
[sage] 2018/05/11(金) 19:39:19.15:FreRngpH0
元を辿れば大勝軒でしょ
これ系のつけ麺屋ばっか出来て飽きる
俺はつけ麺大王派
[sage] 2018/05/11(金) 20:43:26.80:lJrHoGgDd
六厘舎パクったと本には書いてあった
[sage] 2018/05/11(金) 21:01:36.36:yVDoQD6r0
つけ麺を発明したのは大勝軒だけど
今主流の濃厚魚介系豚骨の元祖は頑者だろ
それを六厘舎がパクって、さらにとみ田がパクった
[sage] 2018/05/11(金) 22:30:01.66:/23EFF5t0
系譜みたいなの纏めて
[] 2018/05/11(金) 23:25:13.89:gEJ34hCW0


古代波丼もそう 
敢えてオソオソ作る行列商法もそう
[] 2018/05/11(金) 23:26:49.94:gEJ34hCW0
冷凍通販もそう
[sage] 2018/05/12(土) 00:57:17.76:FPTZwP770
ttp://jump.5ch.net/?https://gamp.ameblo.jp/meron1759/entry-12375180909.html
[sage] 2018/05/12(土) 01:10:05.39:utfavn+/0
まさかモンゴル行ってるとは思わないよな…(困惑)
[] 2018/05/12(土) 04:34:31.00:8OoUVeUw0
かん水の勉強とか言ってるけど、まあ観光だわなw
[sage] 2018/05/12(土) 06:30:30.44:2r+zx+EO0
旧富田食堂の跡、雷になるんか。
[sage] 2018/05/12(土) 07:28:27.28:FPTZwP770
ttp://jump.5ch.net/?https://www.instagram.com/p/BijtklIlGvO
[sage] 2018/05/12(土) 09:35:44.88:MibkgZM2d
雷を出すなら二郎と大の近くの反対口に殴りこみで出せよな
[sage] 2018/05/12(土) 10:48:30.99:7IPh5OnIM
従業員ほったらかしでひとりで
勉強しても意味なくね?
本人ポックリ逝ったら糸冬。
[] 2018/05/12(土) 13:53:51.31:LWFO2iEE0
一緒にいる人

誰?
[] 2018/05/12(土) 13:54:28.34:LWFO2iEE0
誰よ?
[sage] 2018/05/12(土) 14:20:29.04:obB2Pyi+0
千葉駅の店と味同じ?
[] 2018/05/12(土) 17:00:53.62:7Um0Im8g0
佐野さんは鵠沼時代中期~ラ博初期時代が最強
のれん分けや戸塚は人気レベルも下降した
とみ田始め濃厚つけ麺の一世風靡に飲まれてしまった

今はつけ麺ブームが去り
新店でつけ麺店はほとんどない
とみ田も数年前からピークは過ぎてる
現状路線ではあとは下るだけである

淡麗ブームや佐野復刻で
飯田商店はまだ上がり目だが蔦はミシュラン後迷走気味

3人で作った最強ラーメンは見事な凡作であった
さて佐野さんロードで彼らはなにを学習できたのか
業界の今後を占う意味でとても楽しみである
[sage] 2018/05/12(土) 17:49:23.01:Rmob974G0
今日言ったら手足がない方の乙武がきてたよ
[sage] 2018/05/12(土) 18:39:18.06:8zaSGBYg0
今年は麻婆豆腐と鴨じゃないの?
[] 2018/05/12(土) 18:48:13.47:5JySHcDCa

だから今飯田といるんだろ!
どアホ
[sage] 2018/05/12(土) 21:47:46.72:TCqQ2ttVr

フジモン??
[] 2018/05/12(土) 23:10:57.73:crfBUBkxa
なんだよ、また休みかよ!
[sage] 2018/05/13(日) 00:26:28.02:c5uRtQd/0
ttp://jump.5ch.net/?https://www.instagram.com/p/Bip-7b8lHch
[sage] 2018/05/13(日) 08:40:42.20:Ff+CxM6a0
そんな袋に入れるなや
[sage] 2018/05/13(日) 21:42:56.03:t5+nzXwT0
この女の人を3人で回す旅?
[sage] 2018/05/14(月) 11:35:42.82:X71JMoiRM
とみ田着いたけど最短の案内15:20ってどういうことだよ…
[sage] 2018/05/14(月) 12:06:08.56:4sMMiAiMd


普通だろ。10時以降受付行くなら電話予約増えるから遅くなる。
[sage] 2018/05/14(月) 15:31:47.16:SfjhbWOxd
ヒデエ商売だな・・
[sage] 2018/05/14(月) 19:14:28.42:Wmedggpi0
若い芽を潰さないようにね
[] 2018/05/15(火) 15:59:43.35:nQ6hHi6VM
なんか最近宗教臭くて気持ち悪いんだよねえ
[sage] 2018/05/15(火) 19:51:07.30:7ExUiO4ud
名を成したラーメン屋は宗教化しがちだよ
大勝軒教、とみ田教、中本教、家系教・・・
[sage] 2018/05/16(水) 00:13:56.53:0ZmeYXNa0
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/ow02hirap/status/996366431909380096?s=19

真っ暗でオーラどうしたwww
[sage] 2018/05/16(水) 09:19:36.52:8zSSfrV2M
5/16

昨日もまた、良く来てくれる
大学生のお客様が、
履歴書を持って来て
来年の卒業と同時に就職したいと言って来てくれました!

本当に嬉しかった、反面
その子の人生を預かる事になるので、しっかりと教育して行きたいと思います!
[sage] 2018/05/16(水) 21:48:17.37:XdTVrnaS0
新卒でラーメン屋とかアホすぎだろ
[sage] 2018/05/16(水) 23:58:26.37:0ZmeYXNa0
現実を知らない呑気な学生だな(笑)
[] 2018/05/17(木) 01:00:37.58:MKsaCI9a0
自分の人生、若いし後悔しないように好きなようにやるがよい。院卒の大手企業勝ち組、自分もラーメン屋やりたいが、家庭と環境を考えると今はできない。だが、子供が巣立って退職金が入ったらやる。私は彼らを応援する。
[] 2018/05/17(木) 01:07:45.05:MKsaCI9a0
そしてラーメンは人を虜にする。まさにラーメンヘッズだ。
[sage] 2018/05/17(木) 01:16:20.89:XVVAWtK6d
教育→洗脳
新しい奴隷getだぜ
[] 2018/05/17(木) 16:56:51.86:NO0jB11Ed
Fランは高卒と一緒だからな。
[sage] 2018/05/17(木) 17:46:52.98:NpqdhiENd
Fランなんて金と時間の無駄だろ
看護や介護の学校に行って社会の役に立て
[sage] 2018/05/18(金) 06:17:05.55:zvH92PiJd
確かにFランは何の役にもたたん
[sage] 2018/05/18(金) 12:57:10.27:r67vukjoM
ラーメンデブ、松戸のとみ田へ行くも待ち時間4時間半とのことで諦め、近くのの富田食堂にやってきた
[] 2018/05/18(金) 17:38:37.93:xyy5fLk50
昔のコアな常連はうゑず詣でしてるよ
[sage] 2018/05/18(金) 20:09:35.09:ef5sy0tfr
あんなド田舎に行ってわざわざとみ田ブランド食べに行くなんて道楽者だな
[] 2018/05/18(金) 20:21:52.42:rWu3dq02d
松戸でも移動時間がムダなのに、
山梨まで行くとか観光旅行かよw
[] 2018/05/18(金) 20:32:55.68:xyy5fLk50
   , -‐--、  ヽ∧∧∧ //  |
.  /////_ハ ヽ< 釣れた!> ハ
  レ//j け ,fjlリ / ∨∨V ヽ  h. ゚l;
 ハイイト、"ヮノハ     //   |::: j  。
  /⌒ヽヾ'リ、     //     ヾ、≦ '
. {   j`ー' ハ      // ヽ∧∧∧∧∧∧∨/
  k~'l   レヘ.   ,r'ス < 初めてなのに >
  | ヽ \ ト、 ヽ-kヾソ < 釣れちゃった!>
.  l  \ `ー‐ゝ-〈/エ   / ∨∨∨∨∨∨ヽ
  l     `ー-、___ノ
  ハ   エ ̄` 〈/‐-、
[sage] 2018/05/18(金) 22:58:33.63:bJ8bWTLF0
5/18

本日も沢山のお客様にご来店頂きまして、ありがとうございました!

さて本日、あるお客様が黒烏龍茶を店内に持ち込みされ、
普通にお食事しながら、
グビグビと飲まれておりました
[] 2018/05/19(土) 01:37:27.03:Va0EvqLC0
暑い中何時間も待たせれちゃ
そりゃ喉も乾くだろうに。。
[sage] 2018/05/19(土) 01:43:01.11:rfJCp0+iM
まぁ普通は持ち込み禁止だからなぁ
食中毒とかあるから
[sage] 2018/05/19(土) 07:05:58.21:8v4T4VP50
二郎はオッケーだったりするからな
SNSでネチネチ言う位ならその場で言うか張り紙しとけ
[sage] 2018/05/19(土) 09:18:11.11:1GS0KzCA0
けっ、それじゃあせっかくのつけ麺がだいなしだよ! 俺のつけ麺は芸術品なんだよ!貧乏人はセブンイレブンのパックのつけ麺でも食ってりゃあいいんだ!
[sage] 2018/05/19(土) 10:20:07.27:siOu7WxOd

どっかのG系だと店の外にフツーに黒烏龍茶の自販機があったような
[] 2018/05/19(土) 13:38:02.84:zE4nPIoKa

うむ。観光旅行なんだよ。
[] 2018/05/19(土) 13:40:23.14:yh8eFxcad
どこに住んでるか知らないけど仮に東京だとして隣県行くのに旅行になるのは笑う
[sage] 2018/05/19(土) 14:50:48.14:s0W0dCGId
あるお客様が、、、
って特定のやつ吊し上げて叩くって店としてどうかと思うな。しかもたかが烏龍茶くらいでw
[] 2018/05/19(土) 15:26:55.89:wNIhardn0
脂っこくて味の濃いラーメンだから黒烏龍茶を持参したいのは分からないでもない
最近の二郎系じゃそんなのに多いしね
悪くいうとそういう客層のラーメン屋だ
[sage] 2018/05/19(土) 15:31:32.93:4kfPtkdG0
食い終わって店出たら飲めよ(笑)
どんだけ早漏なんだよ
[sage] 2018/05/19(土) 17:22:13.20:K0C48/ZMM
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/Quad_Jey/status/997683538571874305?s=19

(笑)
[sage] 2018/05/19(土) 21:06:39.50:TU0wMxqy0
二郎ってあっちこっちの店がモロにパクってるけど
訴えないのかね?
[sage] 2018/05/20(日) 03:00:49.53:rSwXOAR3d

元々性格が悪いんだよw
[sage] 2018/05/20(日) 07:14:27.24:o4NTSh4W0
5/20

ご連絡が急になりまして
申し訳ありません!

本日、諸事情により
12時45分の回からの
ご案内になります。

日曜日なのに申し訳ありません!

その分、19時位の回までは
受付をさせて頂きます!
[sage] 2018/05/20(日) 08:08:10.93:jvyQvW1d0
相変わらずグダグダですね
[sage] 2018/05/20(日) 09:32:01.93:9MBWzHv2x
だんだん事業家化して店に立つのが面倒になってるんじゃねーの
[sage] 2018/05/20(日) 09:59:19.46:CsWWUvqUM
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/tomitahonten/status/998003601904582657?s=19

諸事情これかよ
Jr.を探せ!
[] 2018/05/20(日) 17:15:13.35:rCt9tIlb0
久々のとみ田のつけめんを堪能しました。
まぁ、美味かったけど、初めて食べたときの感動はなかったなー。
あと、店長が店員の対応をネチネチダメ出ししてたのが気になった。
[] 2018/05/21(月) 00:46:30.59:Sa2g5XMF0


もやし、ラード、ニンニク、太麺

二郎自体「札幌ラーメン」のパクリなので
[] 2018/05/21(月) 00:52:47.64:Sa2g5XMF0
二郎
雪印

これで検索
北海道から来た独身寮の社員が作り方を教えた
[sage] 2018/05/21(月) 07:42:44.75:/BylVJlwM
そだねー
[sage] 2018/05/21(月) 11:35:33.42:f3jflOFuM
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/kien353/status/998387694072807424?s=19

(笑)
[sage] 2018/05/21(月) 13:46:27.72:m7x6WgKfH
麺類のすすりは下品で汚ならしい

すすらない食べ方

麺の先端をくわえた状態で
麺の中間付近をつまんで折りたたむように口に送る
これを数回繰り返して口中に収める
[sage] 2018/05/21(月) 15:18:14.98:xihdPP7i0
すするのはいいけど途中で噛みきるのは汚ならしく見える
[] 2018/05/21(月) 18:26:29.82:E64YzQb/a

高級和食(笑)
[sage] 2018/05/21(月) 22:16:25.83:vJ5Ww9Wx0
蕎麦はどうすんの?
[sage] 2018/05/21(月) 23:00:03.06:BwnGOeQu0

烏龍茶で食中毒?

この世間知らずのウスラ馬鹿が!
[sage] 2018/05/22(火) 00:47:42.71:ZHo5NRd9M
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/s_mach_hayato/status/998484027941138432?s=19
[sage] 2018/05/22(火) 09:51:16.89:2g8P484md
本日も通常営業です! ご予約も承ります! 昨日も沢山のご予約を頂きました。 調理や配膳中はお電話に出れない場合があります! 申し訳ありません! 僕自身まだまだ未熟ですので 人間的にもラーメン全般的にも常に勉強して参ります! 本日も宜しくお願い致します!
[] 2018/05/23(水) 23:32:11.98:tywdRiTZ0
ttp://jump.5ch.net/?https://ameblo.jp/baisu-san/entry-12377829638.html

飲み屋と勘違い
[] 2018/05/24(木) 00:19:39.39:OVGuHbZta



お前未成年か?w
[sage] 2018/05/24(木) 11:45:12.93:hgcLarBWM
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/xtoshow/status/999478416540778496?s=19

(笑)
[sage] 2018/05/25(金) 08:15:11.54:hi3xiqgVM
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/takuto5617/status/999530847098171392?s=19
[sage] 2018/05/25(金) 10:06:56.53:oi6Tyl+Vd
昨日、中華そばで受付をされたお客様が、集合のお時間より5分遅れて来られたお客様がいらっしゃいました。 集合のお時間に戻って頂ける事を前提に調理を進めさせて頂いております。 5分くらい遅れてしまう際にもお店の方までご連絡頂ければ、調整をさせて頂きます。
[sage] 2018/05/25(金) 10:10:43.47:oi6Tyl+Vd
昨日のお客様はご連絡も頂けませんでしたので、作り置きの中華そばをお出しする訳にも行かず、キャンセルさせて頂きました。 大変恐縮ですが、遅れてしまう際には、早めにご連絡頂けます様お願い致します。 周りのお客様の料理の提供に 支障が出る場合もございます。
[sage] 2018/05/25(金) 11:56:23.17:XkULBeVAa
アホな客がいたもんだな
[sage] 2018/05/25(金) 13:27:09.09:V3Hc1rNxd
どーでもいいな
[sage] 2018/05/25(金) 13:33:16.10:hi3xiqgVM
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/yoshiaki731/status/999850173890088961?s=19
[sage] 2018/05/25(金) 13:42:32.62:hi3xiqgVM
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/maxpeke0910/status/990504540666347520?s=19

破門じゃなかったの?
[sage] 2018/05/25(金) 20:06:20.99:rvb3yaCC0
4時間待たせて置いて5分ぐらい我慢しろよ。
[sage] 2018/05/25(金) 20:56:13.63:2MBuhlmUr
その4時間どこで暇つぶすの?
[sage] 2018/05/25(金) 22:59:04.52:GVMj4q+60
角海老
[sage] 2018/05/25(金) 23:52:06.77:ip7Unejx0

とみた食堂
[] 2018/05/26(土) 03:02:42.06:/H8qvSvm0
伊勢丹無くなったのは痛いわ
[sage] 2018/05/26(土) 07:52:44.88:/mHMmxf90
待ち時間どうしよっかな…電車代もったいないし、
松戸の駅前で買い物でもすっか!

→松戸に金が落ちる。治、松戸の人から感謝される。という作戦なのです。
[] 2018/05/26(土) 09:00:12.13:Eo3dAhY2a

食堂のほうが本店より旨そうだな 
[sage] 2018/05/26(土) 11:12:59.63:OyZ/KVAXM

え?
ロゼオの元店長って、まだとみ田いってんの?
[sage] 2018/05/26(土) 16:01:41.59:OyZ/KVAXM
会社のラーメンマニアの人に触発されて、はるばる千葉県の松戸にある日本一のつけ麺の「とみ田」に行ってきました。

4時間半の待ち時間を経て入店。
食べた感想として…
初めて食べ物を食べて涙腺が潤みました。
ここやばいです。体験したことのない衝撃受けました。
[] 2018/05/26(土) 16:33:18.75:BK4Uo1ew0

正直あなたは病気です。
[sage] 2018/05/26(土) 17:38:23.41:QhmxkpVK0

大勝軒ROZEOって店があるから。とみ田の姉妹店で、基本的に同じレベルのものが食べられる
そして待ち時間ゼロ。松戸駅から四つ隣。次からそこ行くとよろし
[sage] 2018/05/26(土) 23:17:35.50:+OcFSYOJ0
とみ田と食堂の違いは、Supremeの商品を渋谷の正規店で買うか、メルカリで個人から買うかの違いと似てる?
[sage] 2018/05/27(日) 07:25:00.36:uy002fxAa
なに言ってんのかよくわかんない
[] 2018/05/27(日) 12:15:12.78:dsKTEK4o0
とみ田はワンオペで神がかり的な回転の速さを誇る勢得の店主の爪の垢でも煎じて飲めよ
[sage] 2018/05/27(日) 16:41:09.46:T0B25/ro0
本日のメインイベント…松戸の「#とみ田」でつけ麺でした~
数年ぶりでしたがやっぱり美味い😋
これを超えるつけ麺には未だ出会ってません
特に全く喉に絡まない魔法のような魚粉は他にないですぜ
至高の一品でございました
[sage] 2018/05/27(日) 17:21:32.32:f3waeV45M
なんでムニュムニュのうんこが出るん?
[sage] 2018/05/27(日) 18:47:25.77:f3waeV45M

みんな出ないの
心の味製麺だとムニュムニュの変なうんこ出るんだけど
[sage] 2018/05/27(日) 20:04:43.38:mwhBr5no0
勢得美味くねーし
[] 2018/05/27(日) 21:51:09.04:dsKTEK4o0

客にも従業員にも洗脳だけはどんな店より美味いというか巧いよな
[sage] 2018/05/28(月) 02:05:05.79:JaKdYAccd
なんか気持ち悪くてな…
[sage] 2018/05/28(月) 02:13:02.84:8J81ufOpa
勢得なつかしいな
移転前しか知らんわ
[sage] 2018/05/28(月) 11:26:20.73:WsH0trSfM
5/28

おはようございます!
本日平日ですので、
ご予約賜ります!

この後10時から
電話受付をさせて頂きます!
お店までお電話下さい。

宜しくお願い致します!

歯医者さんからツイートしてます!
[sage] 2018/05/28(月) 18:40:02.53:YWptPKHaM
ほんとバカ発見器としてTwitter有能だな
[sage] 2018/05/28(月) 20:20:04.95:jh+y8MU60
Twitterって富田本人がやってんの?
[] 2018/05/28(月) 23:20:39.57:Vihwulm40
雷本店の2号店が食堂の跡地にできるらしいじゃん

毎日行くわ
[sage] 2018/05/28(月) 23:30:00.52:5Xx+1fgCd
チューリップ「客入りがいい店作られるとうちの売上下がるから止めてほしい。行列の人の冷たい視線の中うちの店に入りづらいじゃないですか」
[sage] 2018/05/29(火) 08:57:41.06:wV8P1t6y0
雷塩分強すぎ
[sage] 2018/05/29(火) 09:16:37.06:wV8P1t6y0
5/29

本日もご予約賜ります。
10時より電話受付をさせて頂きます!

スタッフも沢山おりますので
十人十色、それぞれに個性があったり考え方があります。

僕がラーメンの世界に入った
18年前と働く環境も大きく変わっております。

プロフェッショナルの部分を育てて行きたいですね!


高プロ早くやりたいようだな・・・働け働け~
[sage] 2018/05/29(火) 09:19:51.34:QF+p8VY40
たくさんいる?
また変わったの?
[] 2018/05/30(水) 22:54:31.18:qRYnIda50
雷の店長いつ行ってもいるけど休みないのかなとみ田グループは
[] 2018/05/31(木) 01:05:43.70:E0tNEP6qa



時間帯変えて食べに行けばいないかもよw
[sage] 2018/05/31(木) 11:29:18.94:pUivE9fzM
5/31

求人のお問い合わせを
数件頂いております。

少し真面目な話をさせて頂きますと、ウチに来て頂くのは大歓迎なのですが、
何の仕事でもそうですが、
お給料を頂くと言うのは
本当に大変な事です。
[] 2018/05/31(木) 12:46:30.09:V+hBz1NBd
ここで働きたいやつって、まかないを
期待してるのかな?大分物好きだね。
[sage] 2018/05/31(木) 13:03:52.06:53fmsDLQd
将来独立したいやつ以外は行かない方がいいな。
独立と言っても10年以上先の話だけどw
[sage] 2018/05/31(木) 13:41:30.10:ozk3791Od
ココで働きたいとか全く意味が分からない
[sage] 2018/05/31(木) 14:00:38.67:PAPnpeTc0
自分が山岸さんの後継者気分でいる
何様や?不愉快
[sage] 2018/05/31(木) 16:01:19.82:pUivE9fzM
工場だと24H稼働だし
[sage] 2018/05/31(木) 16:55:07.25:cZwbMPws0
もはや教祖様だわ
このまま兎に角みたいに裸の王様にならないといいけどな
[sage] 2018/05/31(木) 17:36:50.54:0X/EsuNHd
日大も真っ青なブラックでしょ
[] 2018/05/31(木) 19:42:49.02:vij0Vo+q0
全然人格者じゃないしな
単なるパワハラ野郎だ
師匠のたしろこうじの方が慕われてるだろ
[] 2018/05/31(木) 20:07:14.78:A9NzdvYK0
大つけ麺博みたいなコージ軍団イベントの
トロフィなど無価値なんだよね
[] 2018/05/31(木) 20:10:11.17:A9NzdvYK0
RDBのヤラセ工作レビューのない
吉左右が実質つけ麺王者
[sage] 2018/06/01(金) 07:48:24.31:tQANfhKG0
吉左右(笑)
[sage] 2018/06/01(金) 09:17:45.32:iZUa2IxjM
ラーメン部門第3位
つけ麺部門第13位
(失笑)
[sage] 2018/06/01(金) 10:40:46.64:aMzdlQ830
6/1 本日もご予約を賜ります! 宜しくお願い致します。
昨日の話の続きですが これまで沢山のスタッフが入社して退社されました。

退社の理由としましては、 当社の労働環境が至らない所があったからだと思います。
これからの僕の課題の一つに 労働環境の改善が大きな使命と捉えております。
[sage] 2018/06/01(金) 10:41:51.36:aMzdlQ830
社員寮もあり、地方の方も安心して働いて頂ける環境です。

実際、全国各地から スタッフが入社しております。 何か質問などあれば、お電話頂いても構いませんし、 メールでも構いません。

HPかツイッターの方に。 続きはまた、書かせて頂きます!
[sage] 2018/06/01(金) 11:28:26.87:HCqWUvbi0
ラーメン屋も人手不足だからな
朝まで正座させてた事とかが今になって響いてる様だ
[sage] 2018/06/01(金) 11:41:23.43:iZUa2IxjM
別に本店じゃなければ
和気あいあいやってんじゃねーの?
[sage] 2018/06/01(金) 12:07:29.88:E7p4wtFdd
んなわけない
[sage] 2018/06/01(金) 13:07:40.60:/908YMCId
手取り30~40万くらい貰えるならこの労働時間、勤務内容でも耐えられるかもしんないけど手取り20万以下だろうからここで働く意味ないよな。将来ここの看板貰えて独立するなら別だろうけど。
[sage] 2018/06/01(金) 13:43:21.62:iZUa2IxjM
週休1日
朝7時~夜10時まで
休憩なし

こんな感じ?
[sage] 2018/06/01(金) 13:46:31.76:glbqKz+o0
ていうか
ここ社員orバイト紹介スレじゃ
ないんですけどw
まぁ、ラーメン屋は酷いということはガチだね
[sage] 2018/06/01(金) 18:10:40.34:DbGOt+43d
ひでぇ店だな、田舎者とか独立する為に修行だから我慢しろとか騙されすぎだよ。
スタッフの方々、お気の毒に。
[sage] 2018/06/01(金) 18:13:56.85:iZUa2IxjM
まぁ、弟子入りなら
給料もらえる時点で有り難いわけだか
[sage] 2018/06/02(土) 00:09:57.00:sn4gI+d/0
中華そば850円。

とみ田は最低年に1回は食べているが、味は毎年変化し続けている。スープの旨味の濃密さや濃厚感はより独特の質感となり、他に類を見ない唯一無二の境地に到達。全国にとみ田インスパイアと呼ばれる店が存在するが、本家はその何歩も先を突き進んでいる。
[] 2018/06/02(土) 01:19:17.28:6kb77XGwa

まじで?確かにずっと空いたままだけど。。
[sage] 2018/06/02(土) 01:23:43.22:M19KoCJ7d
もう改装は大分進んでる。ただオープン日は未定らしい。
[sage] 2018/06/02(土) 09:07:01.70:/WMUzVbw0
雷しょっぱ過ぎて俺には合わん
[] 2018/06/02(土) 15:44:47.18:6muBsBO40
確実にどんな人でも可能な在宅ワーク儲かる方法
興味がある人はどうぞ
googleとかで検索すればどう?ネットで稼ぐ方法 モニアレフヌノ』

JL2JN
[] 2018/06/02(土) 16:28:22.50:H8+Li7Oad
タツ帰って来てくれよ。
[sage] 2018/06/02(土) 17:44:51.66:YTh0NhO10
雷本店の二号店とかややこしいな
雷二号店になるんだろうか
[] 2018/06/02(土) 20:48:18.24:vFArLwrL0
雷本店の二号店なんだよ

馬鹿かお前は
[sage] 2018/06/02(土) 21:57:38.94:+dbCl+VC0
カミナリほんてん←間違い
カミナリもとみせ←正解
ラヲタなら常識
[] 2018/06/02(土) 23:19:55.37:vFArLwrL0
えびーぞーはいつ辞めたんだ?
[sage] 2018/06/03(日) 17:35:13.69:P9wpR1K80
とみ田の正社員ってボーナスあるの?
[] 2018/06/03(日) 19:57:44.15:tBEwTyJ60
求人には茄子、昇給有りと書いてある。
[] 2018/06/03(日) 21:46:04.31:0OleXELw0
本店は整理券予約制 高価格ブランド銘柄仕様の
高級感敷居を非常に高くする戦略

グループは千葉ドミナント戦略
[sage] 2018/06/03(日) 23:58:52.78:h38ZkI0Nd
バカバカしい幼稚な戦略
[sage] 2018/06/04(月) 00:02:59.95:cKT0fEDP0
高級ブランディング戦略は正解やろ
今となっては凡庸のラーメンタイプなんだし特別感を維持するにはそれしかない
[sage] 2018/06/04(月) 00:13:09.41:cKw1O/bMd
あの狭い店でデブ率高い雷はきついな。狭くて隣同士の密着具合半端なさそう。
[sage] 2018/06/04(月) 01:00:26.55:fYxlhyaya
しかも店員にワキガ登場
[sage] 2018/06/04(月) 07:25:51.05:P0xYLAFIa
おええ
[sage] 2018/06/04(月) 09:22:09.48:xPlT8jI/M
乙なもんよ
[sage] 2018/06/04(月) 10:07:48.28:xPlT8jI/M
6/4
本日もご予約賜ります。
10時~15時受付
です。

後、僕が毎日お店に出ている以上、現状に満足はしておらず、常にとみ田の事だけを
考えるのでは無く、
未来のラーメン業界の事も考えながら動いて行きます。

前の方が良かったお客様もいらっしゃると思いますが
僕は前しか向いておりません。
[] 2018/06/04(月) 10:37:05.79:cUNe/Jsy0
でも従業員は蹴ります
[sage] 2018/06/04(月) 10:54:24.98:hrV1HKG4a
え、あの助手の人、やめちゃったの…
[] 2018/06/04(月) 11:14:34.80:gdyKFfEO0
店のためだよ
[sage] 2018/06/04(月) 11:23:12.65:xPlT8jI/M
どの助手の人だよ
[] 2018/06/04(月) 12:57:06.26:PsTApV2R0
ワキガ店員が雷2号店に来たらおもしろそーじゃね
あの狭いカウンターでさ
[sage] 2018/06/04(月) 14:50:41.12:xPlT8jI/M
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/imaidaisuke182/status/1003498857072742400?s=19
[sage] 2018/06/04(月) 21:48:40.72:zbsUMf9M0
とみ田さんは本当にお客さん思い。ラーメン屋さんたくさんフォローしてるけど、ダントツで真摯にお客さん対応されている。
[] 2018/06/04(月) 23:56:44.43:PpfKse3B0
古くからの常連はほとんど来なくなったぞ
来たとしても記念イベントぐらいで
2,3年ご無沙汰はザラ

今の客の大半は観光客
[sage] 2018/06/05(火) 00:15:38.27:SvuovbhO0
高すぎるからな…昔と比べるとどう考えても値段にみあってない
それでラーメン業界全体を考えてるとか言われても、エッッッて感じ
[] 2018/06/05(火) 02:54:12.08:7NPzx5E9d
蔦って欠けて使いもんにならなくなった丼を販売してるのな。
[sage] 2018/06/05(火) 06:28:00.16:Rd3kyOIod
ヒデエ話だね
[sage] 2018/06/05(火) 07:45:22.23:zA0V0dWLd
今の客なんて写真撮れれば満足な客ばかりだからな。パシャパシャ鬱陶しいよw
[sage] 2018/06/05(火) 07:46:17.40:YjnDk8Sg0
マスターの教えはどこへやら…
[sage] 2018/06/05(火) 07:50:55.46:YjnDk8Sg0

鯉デブ、バンダナか
[sage] 2018/06/05(火) 09:57:02.22:GKwYMkbw0
弟子の豚極有も値上げしたな
[sage] 2018/06/05(火) 10:50:38.95:7wtl8T2uM
6/5

本日12周年を迎えます。
本当にいつもありがとうございます。

「 久米島赤鶏 」900円

まだまだ13年目ですが、
頑張って参ります!
本年も宜しくお願い致します!
[sage] 2018/06/05(火) 12:18:43.22:7wtl8T2uM
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/tatsuhi_LOW/status/1003834769711329283?s=19

いつもの山水地鶏と見た目かわんねーな
[sage] 2018/06/05(火) 13:00:03.03:dpzporF9a

さっき限定麺食べて食堂の方は未食だからわからんけど
旨味があって美味しかったよ。
[sage] 2018/06/05(火) 18:29:34.03:YR/oK69eM
松戸の雷いつなんだ
二郎は数倍しょっぱくて食えたもんじゃない
臭い豚ともやし 麺の形の薄力粉
ロゼオも来てよ
[] 2018/06/05(火) 20:11:20.06:+AjYx5JM0
とみ田本店が100としたら
雷は65 ロゼオ60 食堂55
ぐらいの差があんだよなあ
[sage] 2018/06/05(火) 22:46:17.05:JpBj6ncd0
そんなわけないだろ
ブラインドテストしたらわからんよ
カルト宗教かマルチみたいだな
[] 2018/06/05(火) 23:15:20.05:YjnDk8Sg0
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/Groubot_mitsu/status/1003919125129801729

パンチはわかる気がするが、立体感て何?
盛り付けの話?
[sage] 2018/06/06(水) 23:47:36.33:s9wlQyR/0
立体感と想像力、そして重量感が
ラーメンには大事じゃないかな。
[sage] 2018/06/06(水) 23:52:45.71:9EBquxbP0
ちょっと何いってるのかわからない
[sage] 2018/06/07(木) 06:43:47.51:lc2/Qoca0
ラーメンはフレンチとおなじ高級品ってことかな
治くん、格安の「俺のとみ田」なんてどうだろう
昔の特製つけを800円でもちろん糞高い材料要らない
君の腕次第
[sage] 2018/06/07(木) 07:42:34.18:B6tuVCsyK
なんかもう客の評価より食品偽装店に星をやるような
タイヤメーカーの評価が欲しい感が丸出しで終わったな
残念・・・
[sage] 2018/06/07(木) 09:02:37.04:mZu9wtAxM
ラーメン業界の為みたいだけどそのプロセスが
本人→客→ラーメン業界じゃなくて
本人→ラーメン業界→客になってるから
どこかずれてきてるような
[sage] 2018/06/07(木) 09:15:23.51:SfXrjN7zM
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/GM1982/status/1004362382007664640?s=19

安くてお腹一杯
この頃が良かったね
[sage] 2018/06/07(木) 09:56:49.15:tQ9hA0OVd


前の方が良かったお客様もいらっしゃると思いますが 僕は前しか向いておりません。
[] 2018/06/07(木) 22:03:53.86:5caq2egF0
ブランド銘柄使うようになったら
終わりなんだよな
[sage] 2018/06/07(木) 22:12:22.96:l8kRoQPQ0
特製のショボさ見てればわかるやろな
処理のまずさでブランドが泣いている
ラーメン屋がなにを勘違いしてるのか
[] 2018/06/07(木) 22:35:47.94:5caq2egF0
ターゲット客のミスマッチ現象が起きてるからな
本店で実験やっちゃいけないんだよね
[sage] 2018/06/07(木) 23:08:33.96:bxmNdO2z0
フィリピン人いるのかよ
[sage] 2018/06/08(金) 00:14:46.35:VlU0J3KgM
とみ田に毎週行ってて気づいたこと。

店長のラーメンの出し方
「特製つけ麺です。どうぞー」

フィリピン人の店員
「とくしぇーちゅけめんでしゅどうじょー」

威勢のいい若い兄ちゃん店員
「せいせせーい どぅーぞー」
[sage] 2018/06/08(金) 21:41:41.73:fOxDD/jTx
よりによって一番ブランド物と相性の悪い濃厚系で
贅沢に使えば前に進んでいると勘違いしているあたり
所詮はその程度で折れるようなシロモノだったと
[sage] 2018/06/08(金) 21:58:29.43:IRgYpGg40
そこまでしてミシュランが欲しいかねぇ
[sage] 2018/06/08(金) 22:18:50.68:dn/27ayd0
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/ikemasa1121/status/1005068835030949888?s=19

クソワロタ
[] 2018/06/08(金) 22:46:35.41:MPtLy11Z0
こういう
「またおまカツブシがっつり系」ってミシュラン星取れないんじゃないかなあ?
[sage] 2018/06/09(土) 07:48:58.55:3A75ADz7d
7.30分に来て14時かよ…並び続ける形態じゃないから良かったけどさ
[sage] 2018/06/09(土) 08:38:51.83:Kznt/aU9M
リニューアル値上げ前後でなく、数年前にとみ田店主が握手会とかやった時に
この勘違いはヤバいと感じてたが、やはり前でなくあさっての方向にまっしぐらだな
[sage] 2018/06/09(土) 09:37:26.23:H121HjeVM

外環開通の恩恵か
[sage] 2018/06/09(土) 09:50:11.81:QEr1ouNqM
もう閉店ガラガラじゃねwww
[] 2018/06/09(土) 10:18:22.01:X4C1WUGZ0
つけ麺部門
上江洲が間違いなくトップ
とみ田の全盛期のクオリティーを維持してる
大判チャーシューも値段もそのまま
[sage] 2018/06/09(土) 10:27:12.44:H121HjeVM
交通費考えたら、とみ田の方が安い(笑)
[sage] 2018/06/09(土) 10:48:22.93:H121HjeVM
12周年で自称常連が押し寄せてるのか
バンダナ、鯉デヴいるかな?
[sage] 2018/06/10(日) 01:06:54.58:hfQ/txgT0

山梨くんだりまで行くわけないわ。
[sage] 2018/06/10(日) 01:22:12.70:B0n/g/M+0
ツイッター見る限りは自覚はあるんだよな……
[sage] 2018/06/10(日) 05:51:48.22:REVcH5KPM
並び25!
先頭バンダナ?
[] 2018/06/10(日) 07:40:51.15:ALZ/ifxE0
蔦や飯田商店に見習い
内装もミシュラン受け狙ってるのは明らかだよね

でもごちゃまぜで中身がわからないような
つけ麺は外人さんNGなんだよな
[] 2018/06/10(日) 08:38:15.66:NQVq9nYD0
自分にとっての「ラーメンの原点」は「大勝軒」であり「とみ田」です。
富田店主による「飽くなき探求心」により、たどり着いた見事な「つけ麺」に心から感謝です。
富田店主自らが厨房に立ち、調理・提供してくれる「つけ麵」はとても価値のあることだと思います。
お客様への「気配り」や「目配り」ができる「一流の接客」はとても気持ちの良いものでした。
「至高の一杯」と表現しても決して大げさではない「最高の一杯」でした。
自信をもっておすすめします。
これからもずっと応援していきたいと思います。
ごちそうさまでした。
[] 2018/06/10(日) 08:39:43.75:NQVq9nYD0
接客の方も一流でした。
まず店主以外のスタッフさんは坊主なのですが、高級な鮨屋を思わせます。
海老蔵に似ているすごいイケメンのスタッフさんが対応してくれましたが、押し付けがましくない、気が利く接客で目が行き届いている感じです。
お店自体も人気店にあるバタバタした雰囲気ではなく、落ち着いて食事をできる空間を用意してくれております。
ラーメン屋に来ているのを忘れてしまうような接客でした。
[] 2018/06/10(日) 08:52:38.98:x2op/KPz0
でも従業員は蹴ります
[sage] 2018/06/10(日) 09:33:34.40:v8CIjQ4b0
グチグチ説教もします
[sage] 2018/06/10(日) 09:52:00.94:v8CIjQ4b0
6/10
本日、週末ですが 16時30分の回のみご予約を賜わります。 この後10時から電話での受付をさせて頂きます。

何のお仕事でもそうだと思いますが、色々と至らない部分を環境や周りのせいにするのが、自分の成長を最も妨げます。
昨日の自分よりも今日の自分。1日1日、積み上げて行きましょう!
[] 2018/06/10(日) 10:04:14.09:ALZ/ifxE0

海老蔵まだいるのか?
ぶるぶる震えながら
「(ご機嫌が悪いから)小声で残さないでください涙 お願いします。。」
って隣の女性客に嘆願してたぞ
[sage] 2018/06/10(日) 10:06:01.86:W+NBdePVH
6/10

本日、週末ですが
16時30分の回のみご予約を賜わります。
この後10時から電話での受付をさせて頂きます。

何のお仕事でもそうだと思いますが、色々と至らない部分を環境や周りのせいにするのが、自分の成長を最も妨げます。

昨日の自分よりも今日の自分。1日1日、積み上げて行きましょう!
[sage] 2018/06/10(日) 11:35:02.30:pRdp+NPd0
俺は同じラーメン食い続けるより週替り創作ラーメンを開拓する方が好き
[sage] 2018/06/10(日) 14:11:52.83:ZTCkH/S2M

残されるとまだ大反省会やってるのかな
やってる事完全にパワハラだろ
[] 2018/06/10(日) 14:14:14.90:PLF1SNUtd
海老蔵似って三澤さん?石井さん?
[] 2018/06/10(日) 16:07:05.34:iXwKhPvKa

ほとんどの人が『前のほうが良かった。今は劣化してしまってガッカリ』と思ってるよね。。
[] 2018/06/10(日) 17:45:33.26:ALZ/ifxE0
困るのが通販まで劣化だもん
褐色のもっさり麺になってる
[] 2018/06/10(日) 22:36:27.58:tQAwA/yF0
ラーメン屋に銘柄豚とか求めてないだろ 苦しい値上げの口実
[sage] 2018/06/10(日) 22:43:37.12:+sDaZRZ8x
内装の感じからしても
称号に目が眩んでいるのが見え透いているんだよなあ
[sage] 2018/06/10(日) 22:58:38.55:39tqZCsQd
とみ田はラーメン屋じゃなくて高級料亭だから勘違いすんなよ
[] 2018/06/10(日) 23:29:21.91:ALZ/ifxE0
ブランド銘柄豚
味の違いわかってないと思うよ( エ艸`)
[] 2018/06/10(日) 23:31:24.05:ALZ/ifxE0

イイダとツタとつるんで
日本料理高級懐石ラーメン目指してるよ
[sage] 2018/06/10(日) 23:39:27.02:mJ+qpwDVd
後お願いなのですが 営業時間中に食券の買い方や 今のお食事は何時ですか? など、沢山お電話頂くのですが、営業時間中は調理や店内のお客様の対応で、電話に出れない時もございます。 営業時間中のお問い合わせは控えて頂きます様宜しくお願い致します
[sage] 2018/06/10(日) 23:43:19.00:hfQ/txgT0
何のためのtwitterだよ。
問い合わせが来ないように頼むだけか?
客はいちいち店のことなんか考えないわ。
[] 2018/06/11(月) 00:05:03.99:DYGn8JL10
上から目線なのか

一応日本一らしいですからね
[sage] 2018/06/11(月) 00:07:27.08:ZPKtrYDM0
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/smr434/status/1004219648533921793?s=19
[sage] 2018/06/11(月) 00:10:38.75:ZPKtrYDM0
ほん田まで昆布水始めたのか?
[] 2018/06/11(月) 01:50:21.90:yASc7hrx0
今日雷行ったら学生の団体が沢山いてイラッとした
ただ、1人だと空いたカウンターに優先的に案内してくれたのはいいオペレーションだと思った

そもそもラーメン屋で3人以上の客は迷惑
バラバラに座るか、人数分たまたま席が空くまで何時間でも待機してろって思う
俺は3人以上でラーメン行くときはファミリー向けの店にしてる
[sage] 2018/06/11(月) 09:16:13.86:lry1BwPXM
6/11

本日は生憎のお天気ですね。

最近、電話予約のお客様が
多くなって来ております。
ありがとうございます。

10時から予約を受けているのですが、最近、予約の受け付けが多く、開店準備が慌ただしくなる場合が出て参りました。

本日、試験的に9時30分から
ご予約を受け付けさせて頂きます!
[] 2018/06/11(月) 13:12:22.97:CcgBptwyM
電話係の小デブちゃん常駐させておけや
[sage] 2018/06/11(月) 16:03:31.89:dFsOUPv3d
てか電話できる時間決めればいいだけのような。9時半から11時までとかにすれば営業中かかってくるの減るだろ。
[sage] 2018/06/11(月) 16:26:05.03:lry1BwPXM
とみ田さんでスタッフさんが客にタバコのポイ捨てを注意!!しかも、かなり強め。マスターの人間性がでてていいね!!!
[sage] 2018/06/11(月) 18:55:10.40:9Pyxe+T/0
ポイ捨てとか屑だろ
生きてる価値ない
[sage] 2018/06/11(月) 20:19:40.97:0OTlSXAjd
ポイ捨てばっかじゃん
地域性だ。諦めろ
[sage] 2018/06/11(月) 21:39:40.56:RgX/EBaAd
MAD CITY
[sage] 2018/06/11(月) 22:12:33.50:7RlhaIoq0
ここの電話ひどいボロで音が聞こえなかったが
今は最新だろうな?あれほど高いの食わせてるんだから
[] 2018/06/11(月) 22:56:09.70:ZPKtrYDM0

ttp://jump.5ch.net/?https://ameblo.jp/kazusa19710517/entry-12382987690.html
[sage] 2018/06/11(月) 23:19:24.86:GdKVbTBA0

なんか全体的に薄ら寒いし、ヘッズってのがキモい
[] 2018/06/11(月) 23:20:25.53:9rkQEQz70
行列中に吸われると避難できないからローカルルールで「行列中は禁煙」にして欲しい
空腹時に副流煙を吸わせられると気持ち悪くなる
[sage] 2018/06/12(火) 06:30:00.05:XMpWRmvN0
もう完全禁煙しろよ
[sage] 2018/06/12(火) 10:32:54.43:B3mXivaXM
6/12

本日もご予約の受付を
9時30分から取らせて頂きます!
10時から受付の時より
お電話も繋がりやすくなると思います!

夏のボーナスも去年よりも多く出せそうです。
一生懸命働いてくれてるスタッフの皆様。
いつも本当にありがとうございます!
[sage] 2018/06/12(火) 11:00:47.24:yMlc+eNJM
つうか松戸は路上喫煙禁止条例あるだろ
[] 2018/06/12(火) 11:16:08.80:IpNoKPm70

残業代と有給と退職金はどーなんかなあ? 気になるう
[sage] 2018/06/12(火) 12:02:25.42:i7tclEXwd
ボーナス確定!!
1/2ヶ月分
[sage] 2018/06/12(火) 14:25:04.04:v8wByi1/0
治茄子なんて出すの?黒会社だろ!
[] 2018/06/12(火) 14:36:15.30:iEEMU2DEM
仕事がどうだとかさ従業員の応募だとか給料がどうとか公式ツイッターでつぶやかれても
客からして見たらはっきり言って興味ないわな
[sage] 2018/06/12(火) 15:10:10.56:B3mXivaXM
とみ田行ったら本店改修工事していたから近所のとみ田食堂みたいなところで食べた
がりくそん早くとみ田食い行くぞ
[sage] 2018/06/12(火) 18:17:20.82:5GknsnYrd

誰の為につぶやき誰が見てそうとかそういう視点が無いんだろ
[] 2018/06/12(火) 18:46:46.09:LNvgUh4Da

ボーナス0.5カ月?年2回として1カ月分か。
今日び、ボーナスのない『名ばかり正社員』もザラだし、あるだけでもマシってところかね。でも、ラーメン業界からしたら業界を激震させる超高待遇と言えるかもw
[sage] 2018/06/12(火) 19:10:26.92:7YyfaaOA0

それだけ離職率高いとかじゃないの?
[] 2018/06/12(火) 20:21:35.30:IpNoKPm70
普通のラーメン屋より断然多忙なんだから
基本給倍でもいいぐらいだろ
[sage] 2018/06/13(水) 09:17:21.90:DUzbKPugM
凄まじい行列で有名な超人気店のとみ田へ行ってきた!

肝心の味の方は、こってりな魚介系。太麺にスープがしっかりと絡んでいて、つけめんをラーメンとして食べているかのよう。中々美味しかったです
[] 2018/06/13(水) 13:52:54.73:iqH+8FPYM
昨日中華そば久々に食ったらうまかったなぁ
つけ麺よりうまいんじゃね
あれそんな店だったっけ
[sage] 2018/06/13(水) 20:54:26.38:lkabFqbk0
サラリーマン気分で勤めるとこじゃないよ
技術を吸収して独立する気でいないと
何処で修行したかは独立後のカンバンになる
[sage] 2018/06/14(木) 00:39:40.30:i0s3S1vt0
その独立が、12年で1人だけ…
[] 2018/06/14(木) 01:10:05.82:FUFtQEyB0
周年の在庫残り 通販こないかな
[sage] 2018/06/14(木) 01:36:33.10:/iYn5np/d

酷いね。酷使に耐える意味無いじゃん
[sage] 2018/06/14(木) 10:44:38.43:vnCIJP3uM
6/14

おはようございます!
本日も9時30分より
ご予約を賜ります。
お食事のお時間は14時以降になりますので
宜しくお願い致します!

本日アメリカの方への
ラーメン教室がありますので
あまり遅くまでは営業出来ないと思います!
お食事のお客様は早めのご来店、
ご予約をオススメさせて頂きます!
[sage] 2018/06/14(木) 10:55:51.92:epNv/MXXd
6/14

臨時休業のお知らせです。
大変申し訳ありませんが

16日土曜日。17日日曜日

週末なのに大変申し訳ありません。
宜しくお願い致します!

その2日間。
お土産販売はさせて頂きます。
少量ですが、レアなお土産も
販売予定です。
当日お楽しみに。
[sage] 2018/06/14(木) 11:43:41.11:vnCIJP3uM
つけ麺や中華そばに注目しがちの松戸のとみ田さんだけど私が衝撃受けたのは極上焼豚ごはん‼??
[] 2018/06/14(木) 11:59:02.27:FUFtQEyB0
オイコラミネオはボーナス工作員クサイなw
[] 2018/06/14(木) 13:04:51.40:4FCVpI/Od
九州から行くのに臨休かよ…。
[sage] 2018/06/14(木) 13:23:54.32:FGEKW9ssF
とみ田公式のツイート転載はまだ分かるが一般人のツイートなんかいらんわ
[sage] 2018/06/14(木) 14:03:11.88:nGxta7fyM
中華蕎麦 うゑず 山梨❗??
・特製つけ麺 並
・ローストチャーシューご飯 330円
濃厚なつけ汁に小麦の風味豊かなモッチリ麺が最高に合う😆ウメェェ🤤
麺だけでも食べられちゃう旨さ😉
2種類のチャーシューもウマすぎ✨
チャーシューご飯も最高😍
とみ田の遺伝子、山梨にあり❗??満足満腹ごちそうさま🤗
[] 2018/06/14(木) 18:01:51.48:FUFtQEyB0
本店はリニューアル後客単価2倍から3倍になったから
本店スタッフは基本給の3か月分は固いよね 
最低でも60万ぐらいはでるはず
[sage] 2018/06/14(木) 20:21:43.90:i0s3S1vt0
店舗作り直してるから
むしろ少ないんじゃ
[sage] 2018/06/14(木) 21:52:30.78:i0s3S1vt0
連日の富田食堂からの本店、中華蕎麦とみ田へd( ̄  ̄)
いつも数日前から食いたくなるんだよなぁ~( エ_ゝ`)とみ田病だな( エ_ゝ`)
んで、もうそろそろ山梨遠征したら?って話になった(・∀・)行きて~(・∀・)
半熟味玉つけめん大盛
[] 2018/06/14(木) 23:23:03.97:V8+ajpbEa

7万くらいじゃね?給料0.5カ月分だと。。
[] 2018/06/14(木) 23:34:05.57:FUFtQEyB0
日本一がその程度 (ヾノ・∀・`)ナイナイ
ラーメン業界引っ張るなんて公言しないでしょ?
[sage] 2018/06/15(金) 11:44:34.87:ar/KRQsGd
冨田食堂のつけそばはすぐスープ無くなるな。もっと凄いのはスープ継ぎ足し課金と言うw
[sage] 2018/06/15(金) 12:18:13.87:DAsldeOod
6/15

おはようございます!
生憎のお天気ですね。
本日も9時30分より、
ご予約を賜ります!

篠田さん、夕張メロンいつも
ありがとうございます!
みんなで美味しく頂きます。
また立石行きましょう!
[] 2018/06/15(金) 20:49:06.20:nxLK4+z+0
冨田食堂とか雷本店とか
オマエラまだ通ってんの?
[] 2018/06/15(金) 21:48:29.20:WnRDLHvX0
6月16日(土曜日)と17日(日曜日)の中華蕎麦とみ田の営業は、
お休みとさせて頂きます。
お土産販売のみとなりますので、皆様のご協力、ご理解頂きます様、
よろしくおねがいいたします。
[] 2018/06/15(金) 21:50:15.74:WnRDLHvX0

ttp://jump.5ch.net/?https://blogs.yahoo.co.jp/inezo110270/15902762.html
[] 2018/06/15(金) 21:51:12.81:WnRDLHvX0
ttp://jump.5ch.net/?https://ameblo.jp/araki-0627/entry-12383101765.html
[sage] 2018/06/15(金) 22:20:57.22:WnRDLHvX0
6/15

先日お知らせしました通り
16日、17日。
通常営業はお休みとなります。
大変申し訳ありません!

石井さんがワンオペで
お土産販売させて頂きます!
普段お店で販売していない物や、
柏幻霜ポークのバラチャーシューの煮豚。など
販売させて頂きます!

皆様、石井さんに会いに来て下さい!
[] 2018/06/15(金) 23:14:42.61:PB1y8ttrd
誰だよ石井って。土日休むんじゃねーよ!
[sage] 2018/06/15(金) 23:17:58.96:DAsldeOod



ttps://i.imgur.com/HMKK7oj.jpg
[sage] 2018/06/15(金) 23:49:49.71:Goo1lvGW0

この人好き
[sage] 2018/06/16(土) 04:20:49.75:EBChLQ2C0
石井ちゃんです!
[] 2018/06/16(土) 13:59:32.06:AGKJ72zi0
休業出勤しかも一人対応だから
手当3万ぐらい貰えそうじゃん
いいなあ
[sage] 2018/06/16(土) 14:05:39.76:A4BT4xqP0
この人石井っていうのか
もうひとりの坊主はなんていうんだろう
なんか怖そうなんだよなふたりとも
[sage] 2018/06/16(土) 15:54:09.43:Y91q4aCA0
トミーの右腕知らないとか
どんなモグリだよ
[] 2018/06/16(土) 18:52:06.94:lCojC0610
とみ田から独立ってうゑずの1店舗だけってマジなの?
[sage] 2018/06/16(土) 19:16:17.99:kD4NB/i6M
石井さんワンオペのとみ田にて、醤油と塩と『中華蕎麦とみ田』『Japanese Soba Noodles蔦』『らぁ麺 飯田商店』の3店コラボの味噌を買ったd( ̄  ̄)
うへへ~( エ_ゝ`)
[] 2018/06/16(土) 20:47:22.37:AGKJ72zi0
情弱君乙w
ネット通販でも売れ残って困ってた
ビーフシチューラーメンだよそれw
[sage] 2018/06/16(土) 22:22:09.74:Y91q4aCA0
初・とみ田のつけ麺。

たしかに美味しいけど、入店前の客の捌き方がそれ以上にマイナス。
[sage] 2018/06/17(日) 06:58:12.61:ZKTDKpvT0
6/16

本日は週末にもかかわらず
通常営業が出来ず申し訳ありませんでした。

17日日曜日もお土産販売のみとなります。
宜しくお願い致します。

僕と三澤さんは家族サービスをさせて頂いております。
申し訳ありません!

手打 手綱さん美味しかったです!
[sage] 2018/06/17(日) 07:31:46.93:gYaYxnePd
今日は中華蕎麦 とみ田の富田治さんが開店前の行列のど真ん中に!!!!覇王色の覇気出まくり!
気絶しました!!!
わざわざありがとうございました。

本日も満員御礼、ありがとうございます!
かなりのスピードで進化しているとは自分で思いますがまだまだブラッシュアップ頑張ります!!!
[sage] 2018/06/17(日) 07:35:24.26:gYaYxnePd
グワァー!!いつもいつも国宝アカウント公式に写真を載せていただきましてありがとうございます!
そして家族サービスの最中ですのにかなりお待たせして申し訳ございませんでした
治さんの覇気にやられスタッフと2人してガクガク気絶寸前でした。
お越しくださりありがとうございました!
[] 2018/06/17(日) 09:31:57.66:mB8tzBLId
ラーメン屋ってイタいやつばかりだな。
[sage] 2018/06/17(日) 10:01:36.94:jVP2YxHCM
6/17

お問い合わせ頂きました
お土産販売の営業時間は
夜19時くらいまでです。

商品は
地鶏そば。醤油、塩。地鶏鶏油別容器。や
コラボの牛の味噌 大地
特製ベリーソース別容器。
などがあります!

味噌は洋風な感じで濃厚なので麺を食べ終わってから
ご飯を入れて頂くと最後までお楽しみ頂けます!
[sage] 2018/06/17(日) 10:31:30.07:jVP2YxHCM
6/17ちょいと寄り道お土産📦
昨年の松戸お祭りイベの時の、おそらくとみ田ファンは普通のつけ麺の方が・・と思った方も多かったであろう衝撃作のコチラを。でも僕はアト引いて完飲余裕だったのです ̄¬ ̄♪
とみ田ラ飯田商店ラ蔦 3店舗コラボ【牛の味噌 大地 】とチャーシュー。石井さんいただきました!
[sage] 2018/06/17(日) 10:59:29.38:jVP2YxHCM
手打手綱さん訪麺に続き

中華蕎麦とみ田さんと1時間並ぶ
二郎系好きみたいで富士丸で食べた画像も見せてもらいました。笑
富士丸系やってくださいよとプッシュしたんですが、持ってる才能でとみ田系やりそうですね⁉??ふふっ笑
最後までナイスガイでした‼??

手打手綱さんのG系、今回も超絶好調❗??
[] 2018/06/17(日) 11:01:35.13:iGCtc5zj0

ネットの書き込みもそうだけど
まともな母親から産まれてない人間はモラルやマナーが分からない。これはその人間の知能の低さもあるが、やはり生まれ育った家柄や血筋によるんだよ
[] 2018/06/17(日) 14:10:53.39:mB8tzBLId
一燈も余計なシステム始めやがった…。
[] 2018/06/17(日) 14:42:48.01:FchJd7yc0
コラボや地鶏そばは
年末の在庫処分みたいなもんだぜw
ネットで売れ残り多数のまんま
[] 2018/06/17(日) 15:53:28.76:vNyXCd3Ea
ステマ行列なのはわかっているけど、一回お店で食ってみたい
[sage] 2018/06/17(日) 18:28:48.53:8zuGF6rN0
とみ田程度のつけ麺、今じゃ他の店でも食えるからな
[sage] 2018/06/17(日) 21:32:01.92:trhrMZb40
そだねー
[sage] 2018/06/17(日) 22:25:30.55:7nu2NGmAM
ttp://jump.5ch.net/?http://nijiiro-blog.com/2018/06/16/post-1538/
[sage] 2018/06/18(月) 00:21:46.42:P4pl5Zgzr
プレミアのとみ田とアウトレットの富田食堂。
誰もが思い付いた事あるだろうけど、今までのブランド価値下げるのが怖くて中々チャレンジ出来ないよね。
リニューアル後の食堂は席数を増やして営業も朝から休憩なしで、それで客は入るし回転もいいしドル箱店舗だろ。少し離れた本店では今までの客捌きをキチンとこなしてるから価値は下がらない。
飲食店の大成功例だね。
とどめは麺を自家製工場を作り供給、これで原価率も10%下回ったんじゃないか?
トミタ氏は料理人の腕もさることながらビジネスマンとしてのスキルが天才的。
[] 2018/06/18(月) 02:41:36.94:V5tcOTzN0
本店以外
やってんのタシロだよw
[sage] 2018/06/18(月) 03:01:09.80:4YKnv1Ve0
久しぶりに雷食べたけど土佐っ子に近い感じになってて美味しかった
[sage] 2018/06/18(月) 08:58:16.67:zXqtpPlqM
6/18

おはようございます。
週末はお休みを頂きまして
申し訳ありませんでした!
そして、沢山のお客様が
お土産を買いに来て頂きました事、あらためて
御礼申し上げます!

本日より通常営業となります。
ご予約は9時30分から受付させて頂きます!

本日も宜しくお願い致します!
[] 2018/06/18(月) 14:14:58.42:ITzfN1680
あんな美味しくないラーメン土産
買った客カワイソスぎるわ
[sage] 2018/06/18(月) 15:09:22.13:B6Y6BDHNd
ナメてるんだろうね
[sage] 2018/06/18(月) 19:33:08.39:jvP3GRZI0
食堂はもうツバメやらないのかな
あれ美味かったのに
[] 2018/06/18(月) 21:55:49.58:Ooh3yY7z0
ttp://jump.5ch.net/?https://ameblo.jp/baisu-san/entry-12384587403.html

飲み屋と勘違いしているバカ
[sage] 2018/06/19(火) 10:08:50.03:/jGOYuKld
6/19

おはようございます!
本日も9時30分より
電話予約を賜ります。

ウチの店長達は、
5年以上働いてくれている
店長がほとんどです。
まずは、この層のスタッフから目に見える位、幸せにして行きたいと思っております。

今年は僕自身の改革もそうですが、会社としても改革をして参ります!
[sage] 2018/06/19(火) 10:41:03.10:EMyOwZbCM
【B/3.5】
〈北松戸『雷本店』雷そば+半豚増し(800円))〉
松戸の人気店『とみ田』の系列の二郎インスパイア。スープのクリーミーさと麺、チャーシューの味の濃さが特徴的。パンチはありますが、立体感に欠け全体としては粗い作り。
[] 2018/06/19(火) 10:44:03.00:n6K8qMLh0
最低線で
中規模チェーン店長クラスだと600万~800万ぐらい年収貰って
有給10日 退職金は1800万ぐらいかな?

ラーメン業界トップ自称したいのならそれ以上だよね?

それでもまあ普通の幸せだけどね
[sage] 2018/06/19(火) 14:01:18.74:EMyOwZbCM
念願のとみ田!めっちゃ美味しかった!
チャーシューも5種類あって美味かった🍖スープも濃厚!店員の…
[sage] 2018/06/19(火) 16:09:57.97:EMyOwZbCM
新・とみ田いってきた

電話予約して時間制

今まで食べた麺類のなかで一番うまかった
マジのマジでうまいから行ってみてほしい
最高。
[sage] 2018/06/19(火) 17:05:00.66:vHTKRTbJp
末端のバイトは外国人でもつとまるからな
[sage] 2018/06/19(火) 17:38:11.47:EMyOwZbCM
実際に工場の24時間稼働は、外人いるでしょ。
[] 2018/06/19(火) 19:47:51.44:n6K8qMLh0
麺は打ち立てでしょ
[] 2018/06/19(火) 19:52:22.24:T/hyVya10
色川高志(葛飾区青戸6-23-21ハイツニュー青戸103号室)の告発
色川高志「文句があったらいつでも俺にサリンをかけに来やがれっ!! そんな野郎は俺様がぶちのめしてやるぜっ!!
賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 待ってるぜっ!!」 (挑戦状)

■ 地下鉄サリン事件

     オウム真理教は当時「サリン」を作ることはできなかった。
     正確に言えば 「作る設備」を持っていなかった。
     神区一色村の設備で作れば 全員死んでいる。「ガラクタな設備」である。
     神区一色の設備を捜査したのが「警視庁」であるが さっさと「解体撤去」している。
     サリンは天皇権力から与えられた。
     正確に言えば オウム真理教に潜入した工作員が 「サリン」をオウムに与えた。
     オウム真理教には 多数の創価学会信者と公安警察が入り込んでいた。
     地下鉄サリン事件を起こせば オウムへの強制捜査が「遅れる」という策を授け「地下鉄サリン事件」を誘導したのは
     天皇公安警察と創価学会である。
     天皇は その体質上 大きな「事件」を欲している。
     オウム科学省のトップは 日本刀で殺された「村井」という人物だ。
     村井は「サリン」授受の経緯を知る人物なので 「日本刀」で殺された。

      ttp://jump.5ch.net/?http://d.hatena.ne.jp/kouhou999/20150224
[sage] 2018/06/20(水) 00:29:32.06:hQUDGfMa0
ttp://jump.5ch.net/?http://blog.webproduct-lab.com/entry/sevenpremium-tomita-mazesoba

なんだこれ
[sage] 2018/06/20(水) 00:31:24.83:HJJIyMwi0
もう完全に金目当てだな
前のほうがよかったに決まってる
[sage] 2018/06/20(水) 00:39:49.99:u7KXUQfyd
金の亡者wwwwwwww
[sage] 2018/06/20(水) 09:20:09.21:p1mfPDnpd
金目当ては仕方がない
露骨なのはちょっと下品よね
[] 2018/06/20(水) 17:13:39.29:iHLwo/p7a

不味そう・・(*ノд`*)σ
[sage] 2018/06/20(水) 21:06:04.09:ZoLvwPb50
今、宅麺でつけ麺食べた。確かに甘塩っぱくて美味いけど、感動はしなかった。店の提供品とは別物?
[] 2018/06/20(水) 23:58:13.39:6NGD6ezJ0
知り合いが店長やってたけど店長給料総支給30万だって。引かれて23前後。これじゃあ幸せにならないだろ。時給換算さしたら800円いかないって嘆いてたw
[sage] 2018/06/21(木) 00:13:27.28:L9z/EEjY0

セブンで見たけど、そもそも本店で出ない
メニューの商品化って何だよ。美味いのか?
[sage] 2018/06/21(木) 00:17:59.71:4YAcOm9M0
先ほど食べたとみ田の豚骨魚介まぜそば。チョー旨かったんだけど、お腹がパンパンです。
[sage] 2018/06/21(木) 02:42:31.47:ehzMTYeN0

生と冷凍だとやっぱり味が変わるよ
[sage] 2018/06/21(木) 09:21:04.41:01cDFvfdM
つけ味玉 大盛@中華蕎麦うゑず
昨日はとみ田グループの方々と山梨遠征(・∀・)
自家製麺になってからは初の来店(エ∀`)ウマイっ!(エ∀`)
進化し続ける、動き続ける、コレ大事!!!
[sage] 2018/06/21(木) 10:06:08.01:ORzQrF5Ip
あんなに忙しそうで店長クラスが30万てキツイな
よくなり手がいるもんだ
[sage] 2018/06/21(木) 12:08:04.85:Gpp7AZTha
セブンに混ぜそばかなんかのカップラ山積みになってたな

買わなかったけど
[sage] 2018/06/21(木) 12:24:24.47:g5gfzs/Zr
宅麺のつけ汁余ったのどうしよっかな。
酢と一味入れたらもっと美味くなりそうだ。
[sage] 2018/06/21(木) 13:37:21.00:gwrm53riM

独立が約束されてるなら
貰えるだけいいんじゃね?
[] 2018/06/21(木) 16:40:02.09:33pYNHhs0
タシロの支店長な
[sage] 2018/06/21(木) 18:21:37.66:01cDFvfdM
中華蕎麦 とみ田@松戸
つけめん(大) 特選全部トッピング

予定外のとみ田🤘

とみ田半端ないって⁉??
濃厚豚魚半端ないって⁉??

めちゃくちゃウメェー‼??
久々のとみ田劇場最高でした✌??
ごちそうさまでした。
[] 2018/06/21(木) 22:02:08.12:7aiwkfyv0
12年でうえずだけ。約束なんてされてない。
独立出来てもつけ博などのイベントは手伝いたくないのに定休日はご機嫌とりにいかないといけないし独立しても下僕だな
[] 2018/06/21(木) 22:07:51.46:0S9w8kya0
全国一位の一燈もいまだヨイショさせられてるよ
[sage] 2018/06/21(木) 23:15:30.58:L9z/EEjY0
普通に一燈の方が美味いわ。夜は微妙だけど。
[] 2018/06/21(木) 23:50:07.75:aY4gR+ajp

何こいつキモ
[sage] 2018/06/22(金) 00:11:54.32:FpQIJCZQ0
情報食ってるな
[sage] 2018/06/22(金) 09:20:54.59:/PKkg1iXH
6/22

おはようございます!
本日も9時30分より、
電話予約を賜ります!

最近、周りで色々な事があり
人はそれぞれ考え方や
捉え方が違うので、あらためて、常に相手の方を思いやる発言をしないと。
と思わせて頂きました!

さ!社内改革をどんどん進めます!

本日も宜しくお願いします!
[sage] 2018/06/22(金) 09:47:43.76:F5aMTquTd
今更何言ってんだかな…
[] 2018/06/22(金) 11:32:23.44:sIvDBnBk0
でも従業員は蹴ります
[sage] 2018/06/22(金) 14:35:22.00:/PKkg1iXH
セブンのとみ田のまぜそばカップ麺はずれ35点
臭くてしょっぱいだけ
[sage] 2018/06/22(金) 17:48:50.72:xLEKDL+Ld

びっくりするほど不味いな
何だよ、あの後引く不味さわ
キツすぎてカップ麺を初めて途中で捨てたわ
昔出してた冷凍のつけ麺が美味しかったから楽しみに食べたのに残念やわ
[] 2018/06/22(金) 20:22:28.32:JCes9NUJM
食べたのかよw
[] 2018/06/22(金) 20:33:21.48:j+v+hJRw0
幾たびにスタッフが変わってて
ああやっぱりそうなんだと思った
[sage] 2018/06/22(金) 22:38:58.25:9utsrNKM0
兎に角の山田もしゅっちゅう蹴り入れてたけどオサムも蹴り魔なのか
最近のラーメンの店主は屑野郎が多いな
[] 2018/06/22(金) 22:57:31.92:Mb/0/mOd0
蹴りだと逆に見えないからみんなけるんだよ。
客がいない所ではそんなことじゃすまされないくらいボコボコにしたこともあるらしいが。抵抗しない従業員にw
[sage] 2018/06/23(土) 02:06:53.46:itZcVy86d
頭オカシイんだよ
こんなもん直るはずがない
[] 2018/06/23(土) 02:20:29.42:y1DeEzQH0
機嫌良さげにテレビカメラに向かって
「正座させてんすよw」

ひーくー
[] 2018/06/23(土) 02:54:05.63:YfUeNGNy0

なにそれコワすぎ。。
客を怒らしたとかやらかした内容によるだろうが
うゑずさんのいた時代の「厨房ローキック」はもはや伝説だろ?
[] 2018/06/23(土) 03:14:50.14:YfUeNGNy0
ttp://jump.5ch.net/?http://www.tv-tokyo.co.jp/binbou_110227/
動画後半こわーいよ
だがキレキレの当時が一番旨かったのよね
[sage] 2018/06/23(土) 06:22:28.35:yaLVP3mQ0

うゑず君の時はプラス言葉のパワハラだったからな
しょっちゅうカウンターで聞いてたが今思えば彼もよく耐えたと思うよ
[] 2018/06/23(土) 06:35:00.65:PfYukuM2a

最低。。。
[sage] 2018/06/23(土) 08:17:49.99:/NFBBvCH0
営業時間中に蹴ってたの?
[sage] 2018/06/23(土) 09:48:40.43:aBwRHTtsM
6/23

おはようございます!
本日は週末ですが、
16時30分の回のみ
ご予約を賜ります。

受付は10時からになります。お電話にて。

事を起こす時は、中途半端は駄目です。迷っている中、
変に動いては、取り返しのつかない事になる時もあります。

信念を持って!何事も!!
[sage] 2018/06/23(土) 09:55:09.57:Q4s1tByzx
もう既に中途半端に高級化路線に舵を切って
取り返しつかなくなってるってツッコミはなし?
[sage] 2018/06/23(土) 10:05:50.27:aBwRHTtsM
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/tenten310/status/1010291469955956736?s=19

こんなやつらいくらでもいるわ(笑)
[] 2018/06/23(土) 12:58:09.29:sGlQ4Z4id
タツ帰って来いよ。
[sage] 2018/06/23(土) 15:21:30.44:smXbIskjr
富田食堂の方に1人爺さんの店員いるけどいつも抜け出して100円ローソンの裏でタバコ吸ってポイ捨てしてるよね
本店の方では客にはやたらと注意してるみたいだけど自分のところの教育から見直せよ
[] 2018/06/23(土) 15:25:17.05:bY7OfJbB0

今は知らない。昔は営業中蹴ってたよ。客から上半身は見えても下半身は見えないからね。ただ見えなくてもやってるのはわかる。しっかりそれを継承したうえずも雷で蹴ってるのみたことあるけど
[sage] 2018/06/23(土) 15:54:35.01:zumldpfD0

前は本店の店員が駅から通勤中タバコ吸いながら歩いてた。
で店前の側溝にタバコ捨ててた。
[] 2018/06/23(土) 17:09:27.66:diVn+cWy0
とみ田ではつけ麺の大盛りを注文。

極太麺に魚介系のダシの効いた濃いめのタレ。
味はやっぱ美味しいですね。
でも私、実はそんなにラーメン大好きって訳でもないので、大絶賛とかそういう感じはあまりなく、むしろもっと好みの味はあるかな~ってな感じでした。
私、ラーメンよりもどっちかというとカレー派なんですよね。カレーはインドカレー、タイカレーとか大好き。
日本のカレーは食べ飽きてるのでどちらかというとインド、アジアのカレーを好んで食べるし、作ります。
[sage] 2018/06/23(土) 17:22:36.39:48OZr5qv0
まじ、チラ裏バカ
[sage] 2018/06/23(土) 23:41:37.33:diVn+cWy0
12時台に食券買って16時半に再訪。
半年前に富田食堂には行ってて、その時本店は改装中だったから行きたかったのよね。
つけ麺、ぶっちゃけどっちのお店もほぼ同じだと感じた。
つまり、どっちも美味いんだよ。あとはトッピングの差異だろか。ごちそうさまでした。
[] 2018/06/24(日) 10:24:00.03:0O0xJD750
タツ帰って来てくれよ。
[sage] 2018/06/24(日) 11:07:02.90:/RYLjWPZM
6/24

おはようございます!
本日も生憎のお天気ですね!
本当に梅雨っぽいです。

本日、週末ですが
16時30分の回のみ
10時より電話予約を賜ります!

人との繋がりは本当に大切です。リスペクトし合える仲間を大切にしていきたいです。
そんなに沢山は広く浅くになってしまうので、狭く深く!
[] 2018/06/24(日) 12:55:21.94:wHKXTGYo0
つまりスタッフが大勢病めたのは
リスペクトされなかったからなんだな

マッド時代は終焉か
残念
[sage] 2018/06/24(日) 13:00:30.33:9X2ktdWnd
お店のツイッターにしては本当に余計なことばっかつぶやいてるよな
とみ田に限らないけど、個人の店が多いからか自分個人の垢と勘違いしてるラーメン屋の垢の多いこと
[] 2018/06/24(日) 14:53:03.87:7n5pdMJOd
ミシュラン調査員待ちで
おとなしくマッド封印中

大つけ麺博でアレな方法で優勝GET


今年ダメだったら改装する意味なし
[] 2018/06/24(日) 15:52:35.19:wHKXTGYo0
ttp://jump.5ch.net/?http://www.tomita-cocoro.jp/original15.html
小山のメンツはほぼおなじみ
企画制作ブルースモービル=大つけ麺博主催者w

また忖度で優勝だろーなw
[sage] 2018/06/24(日) 17:08:44.20:wfTn3fbbr
富田食堂のお爺さん店員は異端です
ね。
いらっしゃいませ等の声出しはせず終始無言接客、外で堂々とタバコを吸う。
ラーメン屋の接客には別に高いものは求めていないし、何より年配の人なんで責める気は全くないです。
ただ、他の店員達はかなり厳しく指導されている感じが見えるので、あのお爺さんだけなぜ特別扱いされてるのか不思議で仕方ないです。
実は王族の血を引いているとか何か理由があるのでしょうか?
[sage] 2018/06/24(日) 18:05:20.09:KZQ1gyFG0
おいおい、元髭自慰しらねーとか
どんだけモグリなんだよ
[sage] 2018/06/24(日) 18:39:58.90:c8hUI7pI0
パワハラ&DARK SIDE kickでミシュラン?
[sage] 2018/06/25(月) 09:14:51.53:pEqSJnhbM
6/25

おはようございます!
今日は良い天気ですね!
天気が良いだけでテンションが上がります。

本日から平日ですので
ご予約の枠を多めにご用意致しております。
9時30分より電話受け付け
させて頂きます!

店主、この歳から
歯の矯正を始めました。
滑舌が悪かったら申し訳ありません!!
[sage] 2018/06/25(月) 12:04:26.19:HfZzppdc0
お、儲かってるな~
[sage] 2018/06/25(月) 14:45:53.03:pEqSJnhbM
ttp://jump.5ch.net/?https://twitter.com/imaidaisuke182/status/1011108453362761728?s=19
[] 2018/06/25(月) 22:46:09.91:axoMfe2o0
ttp://jump.5ch.net/?http://sekaihanazoni.com/2018/06/24/%e3%81%a8%e3%81%bf%e7%94%b0%e6%9d%be%e6%88%b8%e3%81%ab%e8%a1%8c%e3%81%a3%e3%81%a6%e3%81%bf%e3%81%9f%e8%a1%8c%e5%88%97%e3%81%a8%e5%be%85%e3%81%a1%e6%99%82%e9%96%93%e3%81%ab%e3%81%8a%e5%8b%a7/

ガセ満載
[] 2018/06/25(月) 23:04:08.48:z9RRRpuW0
すきやばし次郎の近所に
「次郎寿司」ってのがあって
ネタもシャリも同じですよそちらは空いてます
時間のない方はそちらにどうぞ、
、、ってやってたら星をもらえると思うか?

そういうことよ

一流を目指すならタシロと絶縁しないとw
[sage] 2018/06/25(月) 23:05:15.36:MT9rT59h0

記事が無駄に長い
[sage] 2018/06/26(火) 07:09:43.37:lci6Bl0j0

(笑)が多すぎ
面白くもないのに
[sage] 2018/06/26(火) 09:19:41.49:k2aA8xz9M
6/26

おはようございます!
今日も暑いですね!
くれぐれもご自愛下さい。

この後9時30分から
本日もご予約の受付をさせて頂きます!
お店までお電話をお願い致します。

昨夜は濃いメンバーで
小山に行ってました。
仲間って本当に良いです!
元気をもらいました。

本日も宜しくお願い致します!
[sage] 2018/06/26(火) 12:09:28.59:dr0eRU1id
誰か次スレ
[sage] 2018/06/26(火) 15:40:29.01:V/GCLpBhx
こんなクソスレいらんやろ
[sage] 2018/06/26(火) 18:20:30.59:29+Rt41vr

最近松戸に越してきたもので
偉い人だったんですね
[sage] 2018/06/26(火) 18:21:11.98:29+Rt41vr
995
[sage] 2018/06/26(火) 18:21:27.03:29+Rt41vr
996
[sage] 2018/06/26(火) 18:21:51.61:29+Rt41vr
997
[sage] 2018/06/26(火) 18:22:06.41:29+Rt41vr
998
[sage] 2018/06/26(火) 18:27:45.00:29+Rt41vr
999
[sage] 2018/06/26(火) 18:29:21.00:29+Rt41vr
次スレ
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[]
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