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【小江戸】川越の美味いラーメン屋16


1
： [sage] 2018/02/18(日) 11:13:54.09
ID
:YdBM8tBv0
前スレ
【小江戸】川越の美味いラーメン屋15
ttp://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1500547134/
2
： [sage] 2018/02/18(日) 12:20:53.90
ID
:KImhD8aQ0
カワタカラーメン(´∀｀∩)↑age↑
3
： [sage] 2018/02/18(日) 15:46:17.42
ID
:XB+zuv4l0
おつ
4
： [sage] 2018/02/18(日) 17:45:00.38
ID
:mNPwgW5kM
乙乙
5
： [sage] 2018/02/18(日) 20:53:40.31
ID
:kw8xNMXP0
よしかわ最高
6
： [sage] 2018/02/19(月) 08:08:39.03
ID
:fUe9m8E60
移転再開後、はじめてアングラ行ってきたけど面影全くないな。
ミシュラン狙ってるの丸出しだった。
7
： [] 2018/02/19(月) 10:12:36.91
ID
:gMWPNAXD0
カワタカどうかしたの？
8
： [sage] 2018/02/19(月) 10:40:47.60
ID
:QyUwqUpH0
カワタカは川越にないのでスレチ
元アキラの話ってのも不愉快だしなw
9
： [sage] 2018/02/19(月) 11:19:04.38
ID
:tow7HvlF0
カワタカ卒業なん？
10
： [] 2018/02/19(月) 11:28:45.77
ID
:m+UMmjp2a
近喜の汁なし煮干し食べた人いる？
11
： [] 2018/02/19(月) 12:03:37.60
ID
:zRzFiYhAM
おつ
12
： [sage] 2018/02/19(月) 13:06:58.91
ID
:LWOdkuP80
■田吾作

笠幡のラーメン店（閉店）
この書き込みに必ず？でクソつまらんレスする輩もいるがどちらも無視してよい

■いろどり

麺や彩〜iro〜を指す模様
いろどり閉店？
いろどってますか？
などとしつこく聞く輩は荒らしなので無視してよい
NG推奨

その他NG推奨

スタッフにコールでシフトイン
よろしくです
ボッキン
などなど(笑)
13
： [sage] 2018/02/19(月) 17:00:43.41
ID
:jW3lUUNZM
華味八珍の近くでしたっけ？
14
： [sage] 2018/02/19(月) 21:49:59.00
ID
:ipb6VUQyd
カワタカ普通じゃん！
期待したのによー
15
： [] 2018/02/20(火) 22:49:18.82
ID
:mfViVZuQM
一応保守
16
： [] 2018/02/20(火) 22:49:43.24
ID
:mfViVZuQM
念の為保守
17
： [] 2018/02/20(火) 22:50:41.40
ID
:mfViVZuQM
補修
18
： [] 2018/02/20(火) 23:37:22.71
ID
:mfViVZuQM
補修
19
： [] 2018/02/20(火) 23:37:54.70
ID
:mfViVZuQM
捕手
20
： [] 2018/02/20(火) 23:38:28.03
ID
:mfViVZuQM
ホシユ
21
： [sage] 2018/02/21(水) 16:00:59.56
ID
:cM27qH2L0
いろどり最高とのこと
22
： [] 2018/02/21(水) 16:59:24.28
ID
:0QAaf7WJ0
カワタカ行ったことないんですけどまだあの店主はコミュ障全開なんですか？
23
： [sage] 2018/02/21(水) 17:19:14.53
ID
:Dgy5ghqgd
あのコミュ障が治るわけない。
Twitterでもちょいちょいアホな事言ってるよな
24
： [sage] 2018/02/21(水) 23:00:52.43
ID
:+nzz8/N20
元笑堂のオーナーを川越駅で見た
25
： [sage] 2018/02/22(木) 18:18:55.41
ID
:8NDrIje5a
>>24

残念それは死兆星だ
26
： [sage] 2018/02/22(木) 19:07:27.69
ID
:Hwoe7F9X0
>>24

所沢のラッキーパンダみたいなもんか
いやアンラッキーかw
27
： [] 2018/02/23(金) 06:53:26.51
ID
:W7pwD971a
お前らが大好きな頑者の店が段々と出来てきたな オシャレな立地上みんなが待っている！
28
： [sage] 2018/02/23(金) 08:49:01.51
ID
:tz1cektmd
>>27

今更もういいや
29
： [sage] 2018/02/23(金) 09:30:45.50
ID
:V5FVXfnKp
アングラみたいなことにならなきゃ何でもいいわ
30
： [sage] 2018/02/23(金) 22:58:01.76
ID
:gRtqkVVU0
アングラ、美味しいんだけど ちょっと期待はずれだったよね(´・ω・｀)
昔だしてた、ガンジャラーメンみたいなのを食べたいんだよ。
31
： [sage] 2018/02/23(金) 23:42:48.16
ID
:1IGJicAV0
月吉ガンジャは良かった
親父が厨房でタバコ吸ったり床に痰吐いてても許せた
32
： [] 2018/02/24(土) 05:12:07.87
ID
:7k+mvmgAa
頑者はまたカウンター12席入れ替え制なのかな？
33
： [] 2018/02/24(土) 07:26:41.88
ID
:9TG/VNQI0
>>32

総入れ替え制はやめて欲しい。
食べ終わるのがビリにならないかが気になってしまい、食べた気がしない。
34
： [sage] 2018/02/24(土) 07:36:37.29
ID
:/zmkVHVT0
入れ替えじゃないと行列演出できないからな
35
： [sage] 2018/02/24(土) 17:32:43.63
ID
:sHQgEdSA0
総入れ替えをしなくても、今の頑者なら普通に行列が出来ると思うし リニューアルしたら総入れ替えは止めてほしいよね(´・ω・｀)
36
： [sage] 2018/02/24(土) 21:28:52.03
ID
:/zmkVHVT0
>>35

今の劣化した頑者で？
冗談は顔だけにしろよw
37
： [sage] 2018/02/25(日) 03:08:57.72
ID
:cq6Uydcd0
>>36

呪ってやる呪ってやる呪ってやる呪ってやる呪ってやる呪ってやる呪ってやる呪ってやる呪ってやる呪ってやる呪ってやる呪ってやる呪ってやる呪ってやる呪ってやる祝ってやる
(´；ω；｀)
38
： [sage] 2018/02/25(日) 03:13:27.41
ID
:cq6Uydcd0
冗談はさておき、今の頑者のやり方は危惧を覚える。
劣化したかはどうかは分からないけど、アングラがあんな風になったからね。
流行りでも何でもなく、昔から出している味を愚直に提供する事は絶対に意味があると思うんよ(´,,・ω・,,`)
39
： [] 2018/02/25(日) 06:59:59.81
ID
:5ouQMkVk0
>>38

アングラはともかく、頑者本店自体はトップクラスの味だと思います。
とはいえ、本店でも致命的なのはつけ汁のぬるさ。麺を2回くらいつけると、水みたいにぬるくなって不味くなる。これが評価を下げる一因だと思う。
よしかわみたいに、丼を触れないくらい熱々にしてくれれば、最後まで美味しく食べられるのに。
40
： [sage] 2018/02/25(日) 07:33:43.23
ID
:VUAjyn2j0
わざわざつけ麺食うのにぬるいのが嫌とか言ってるバカなw
41
： [sage] 2018/02/25(日) 07:46:14.17
ID
:aTqXwc/W0
店主が何年か前に
万人受けするスープに変えた
とか言ってるからなw
完全に劣化したわ
42
： [sage] 2018/02/25(日) 07:51:26.55
ID
:aTqXwc/W0
>>39

ココならまだいいけど
よそで頑者はトップクラスの味とか言うなよw
恥かくぞ
43
： [sage] 2018/02/25(日) 16:00:06.10
ID
:LtTJS+9Ar
もしかしたら復活後の頑者もガラッと味を変えてくるかもな
アングラがああなったから有り得るぞ
44
： [] 2018/02/25(日) 16:06:09.98
ID
:NvJpfBOH0
再開してからようやくこじまに行ってきたんだが
相変わらず迷走してるな
丸長系のつけそばが推しみたいだが
そのまま飲める普通の中華そばくらいの濃さのスープと
中太で重めの麺が合ってないような・・・
スープがすぐ温くなって味がぼやけてくるのもなんだかぁという感じ
納豆つけそばにしてみたが
スープの輪郭が余計にぼやけて完食するのがキツかったわ
45
： [sage] 2018/02/25(日) 17:03:29.21
ID
:cq6Uydcd0
>>39

つけ汁のぬるさは初めて食べた時から思ってた。店主が言うには温度を高くすると風味が変わるんだって。
対処法として自分がやってるのは、一度に大量の麺をつけないって事くらいで、アレはどうしようもないよ。
(´・ω・｀)
46
： [sage] 2018/02/25(日) 20:04:42.32
ID
:B3BmacWJ0
つけ麺とラーメンは別物
熱くなきゃラーメンじゃないの
もちもちの木でも行ってろ
47
： [sage] 2018/02/25(日) 20:16:42.82
ID
:rmRrfC6u0
ハイ！！
48
： [sage] 2018/02/25(日) 20:57:33.83
ID
:bNxV8ooE0
>>46

つけ麺も、ラーメンですよ
49
： [sage] 2018/02/25(日) 21:22:21.22
ID
:rc6idfLMd
冷やし中華よりはラーメンな気はする
50
： [sage] 2018/02/25(日) 21:31:13.48
ID
:rmRrfC6u0
じゃあラーメンはつけ麺なんです？
51
： [sage] 2018/02/25(日) 21:48:16.32
ID
:bW/dKnZX0
今日、昼時に立川マシマシの前を通ったけどガラガラだったな。
大丈夫なの？あそこ
52
： [sage] 2018/02/25(日) 23:26:57.27
ID
:QjRWZjAX0
>>50

つけ麺はラーメンの一種では？って話でしょ？
53
： [] 2018/02/26(月) 09:21:08.32
ID
:OjSAnsMX0
小泉さんの５巻読めば？
54
： [sage] 2018/02/26(月) 11:49:22.55
ID
:RyQXokHJ0
なんで？
55
： [sage] 2018/02/26(月) 12:27:52.16
ID
:ijqmUaS6d
ラーメンオタクだけど萌えオタクはちょっと無理
56
： [] 2018/02/26(月) 13:07:00.16
ID
:W+InKgRh0
ラヲタと撮り鉄は無理だわ
一眼レフで周りの迷惑を考えずにラーメンを撮影してたバカを見たからな
店のオーナーらしき人にツマミ出されて笑ったわ
57
： [sage] 2018/02/26(月) 14:22:36.12
ID
:uXlWZ2UXM
>>51

そのガラガラの中の一人の客なんだが
確かに空席が3割前後あったな
立地と前店舗盛勢の悪いイメージが払拭出来てない感
メガって気分じゃない時はたまに行く
味はそこまで悪くないんだがなぁ
58
： [sage] 2018/02/26(月) 14:56:53.75
ID
:6r27fk/A0
>>50

バカなやつw
59
： [] 2018/02/26(月) 16:21:43.96
ID
:OjSAnsMX0
>>54

小泉さんが頑者でつけ麺食べて、つけ麺とラーメンについて語っている。
60
： [sage] 2018/02/26(月) 17:28:14.79
ID
:0a2lcSNlM
>>56

自分も気をつけたいのでどこの店か教えてください。
61
： [] 2018/02/26(月) 17:31:54.55
ID
:i1TbjPFV0
彩のつけそば一時期すごいハマって通ってた時あったのに熱冷めて長いこと行ってない間にスレ見てみたら評判ボロカスになってる上つけそばとかメニューから消えてたとか。
Twitter垢削除でアナウンスもしねーしなんとなく気になって足運んでもやってないもしくは早じまいばっかでなんなんだとはと思ってたけどやばいな。
62
： [] 2018/02/26(月) 18:33:44.44
ID
:pDqTDo5u0
>>61

いま夜営業やってないって噂本当？
63
： [] 2018/02/26(月) 18:41:34.97
ID
:i1TbjPFV0
>>62

店の表には当分は昼営業のみっての張り出してるしつけそばくらいしか好みなかったからもう行くことはないですね。
相変わらずバイト募集のも出てるしそのうち潰れるでしょう
64
： [sage] 2018/02/26(月) 19:15:45.90
ID
:6r27fk/A0
>>59

あんなニワカの書いた本を…
お察し
65
： [] 2018/02/26(月) 21:14:55.30
ID
:OjSAnsMX0
>>64

ラーメンはつけ麺かとか言ってるから、わかりやすいだろうと
小泉さん出してみた。察してほしかった。
66
： [] 2018/02/27(火) 00:05:20.69
ID
:YlomL/bS0
>>63

勿体無いね。
川越駅からの徒歩圏内では、一番美味い店だったのに。
67
： [] 2018/02/27(火) 00:11:31.12
ID
:wAPFDpG7p
>>65

人にケチつけるだけの煽り屋みたいだから相手にしない方が良いかと。
68
： [sage] 2018/02/27(火) 00:43:53.16
ID
:Kf9okoAP0
>>65

お前、馬鹿だろ？
69
： [sage] 2018/02/27(火) 01:18:56.61
ID
:JBe/wvxP0
ラーメンはどこまでラーメンかって疑問が大事なのであって
作者がニワカかどうかはどうでもいい

そんな事より田家三号店が無くなったってホントですか？
70
： [sage] 2018/02/27(火) 08:08:57.72
ID
:PvxmsHxA0
>>61

Twitterでもレビューをよく見かけてたけど最近は全く見なくなったね。
よっしーRとか常連じゃなかったっけ。
RDBでもよくあげてたけど見切ったのかな。
71
： [] 2018/02/27(火) 12:13:11.19
ID
:5rcUPXAp0
>>69

三号店どころか、上福岡の二号店も閉店してますよ。
余談だけど、田家が上福岡で千葉屋として営業してる頃は、何度か食べに行ったな〜！
かなり美味しかった記憶がある。
72
： [] 2018/02/27(火) 18:04:51.45
ID
:3gJVm+KP0
フラペ大好き田舎っぺカリスマコンサルタント
中毒性抜群などと自画自賛するも
二号店閉店の挨拶は未だ無し

ボッキン！！
73
： [sage] 2018/02/27(火) 20:52:29.53
ID
:JBe/wvxP0
>>71

あらー三号店行かないまま終わっちゃった
74
： [] 2018/02/27(火) 21:55:24.57
ID
:mBVRkpZod
メガガンジャ、また人変わった？コイメしたらギリっとしょっぱかったし非乳化系としてはなかなかいい味だったんだけど。
個人的に非乳化好きだから今日のままの味ならうれしい。
75
： [sage] 2018/02/28(水) 12:53:48.88
ID
:SLuzxQbAa
休みだか応援で光とか系列店の人来るのは前からたまにある
濃いめは最近ちょっとずつ濃くなってきてるよね
最近もう濃い目外してるわ
76
： [sage] 2018/02/28(水) 15:07:22.86
ID
:d15XNUE7a
所沢店できるでしょ？
新店オープン時はひかりの大橋弟かアングラ店長いなくなること多い。
77
： [] 2018/03/01(木) 09:07:14.84
ID
:yXSV4I2rd
卓上にコイメタレ置いてくれりゃいいのにな
78
： [] 2018/03/01(木) 13:27:54.32
ID
:GZoddKoea
大橋弟ってBEGINの太ってる人に似てる人でしょう？可愛い感じの人
79
： [] 2018/03/01(木) 20:46:22.04
ID
:i5AuM8uP0
大橋だかなんだか知らねーけど
五十嵐兄弟には勝てねーよ
80
： [sage] 2018/03/02(金) 22:46:26.00
ID
:iR4f2bkY0
マメタンクさん？
81
： [] 2018/03/03(土) 12:12:25.76
ID
:qqnrdexDa0303
彩はいつも居たバイトの兄ちゃんが居なくなったっぽいからマジで人員不足なんだろうな。助監督も自分の仕事あるっぽいから毎日は店手伝えないんだろう。せっかく美味い店だったのになんだかなぁ…
82
： [] 2018/03/03(土) 12:35:32.17
ID
:NU7qWidC00303
>>81

確かに美味い店なのにもったいない。
個人的には、川越市内だとよしかわか彩が一番美味いと思う。
83
： [sage] 2018/03/03(土) 17:45:52.21
ID
:vyPAsw5cM0303
私はいろどりかTETSUだと思いますけ
84
： [] 2018/03/03(土) 18:12:39.31
ID
:zMwXY86sM0303
川越のアングラ、ひどかったな…
ただの醤油うどんじゃねーか。。。
いやメン自体は、美味しかったんだけどね。残念。
85
： [sage] 2018/03/03(土) 19:49:07.90
ID
:vyPAsw5cM0303
狼煙が丸広の催事で来てるのでそちらをお試しください！
86
： [sage] 2018/03/03(土) 21:33:49.50
ID
:zU+2va35a0303
>>84

嘘やろ…だってミシュラン目指してるんだろ？
87
： [sage] 2018/03/03(土) 22:20:24.26
ID
:RAM45Wsr0
ミシュランは目指すものじゃない、目を覚ませって言って魚粉をまぶしたい
88
： [sage] 2018/03/03(土) 22:50:54.36
ID
:MKOnxKb30
>>86

先代がくわえタバコで床にタン吐きながら調理してた店だぞww
きたなトランならわかるが
89
： [sage] 2018/03/04(日) 00:00:14.64
ID
:Ajb0ScCo0
ひどくはなかったけどな
また行こうとは思わんけどw
90
： [sage] 2018/03/04(日) 12:11:43.90
ID
:TglZzrxK0
狼煙明日まで。
91
： [] 2018/03/04(日) 14:28:01.91
ID
:QcgcU5Vla
彩はワンオペじゃ無理なのかなぁ？
92
： [] 2018/03/04(日) 14:45:06.70
ID
:6TD2wV490
ミシュラン目指すんだったら
近〇屋みたいに乱雑に置かれた荷物片づけろって思うわ
93
： [] 2018/03/04(日) 15:09:30.38
ID
:5VRPehBO0
>>91

やる気がないだけじゃねぇ？
水、木定休だし
94
： [sage] 2018/03/04(日) 23:30:05.70
ID
:HxXBZb8Ba
アングラ不評なのか
俺は嫌いじゃないんだけどな
まーFBで変な爺がボロクソ貶してたが
95
： [sage] 2018/03/05(月) 00:46:01.43
ID
:J9q3wP4Sa
>>88

先代って四つ葉の店主？
随分と通ったがそんな人では無かったよ
96
： [sage] 2018/03/05(月) 07:05:08.71
ID
:1mimG76h0
アングラは美味しいと思うが
変に意識高い系なうえに蔦のマネ、しかも無駄に高いから批判されてるんじゃね
97
： [sage] 2018/03/05(月) 07:12:50.40
ID
:LH/G2deb0
>>95

ちげーよ
兄弟のオヤジ
98
： [sage] 2018/03/05(月) 07:16:40.06
ID
:nzIp3/4y0
>>97

そもそも何でアングラの話してたのに本店の話ぶっ込んできたの
99
： [sage] 2018/03/05(月) 07:35:21.62
ID
:LH/G2deb0
>>98

読んで無いの？わかんないの？
ミシュランとか言い始めてるからあの小汚い月吉ガンジャからこの一族知ってる人間には草しか生えんて話よ
100
： [sage] 2018/03/05(月) 08:38:13.99
ID
:nzIp3/4y0
今の社長も金の亡者だし蔦とかがあんなに儲けてるの見ちゃったら真似するよな。
それよりもまたアングラで100レビュー目指すとか言ってた常連はどうしたのか。
101
： [sage] 2018/03/05(月) 09:14:09.42
ID
:yONHiqbR0
儲け第一になった瞬間にその店の衰退が始まるよね
102
： [sage] 2018/03/05(月) 10:52:24.13
ID
:nzIp3/4y0
アングラは開店日含めて数回行ったけど、ミシュラン取るより潰れる方が早いのかなと思った
過去の常連が寄り付かなくなってるのもその辺を感じ取ってるのか
それともAみたいに常連サービスしてくれないからか
103
： [sage] 2018/03/05(月) 15:10:08.01
ID
:HXa2TvcX0
ラーメン屋は儲かっちゃいけないの？
104
： [sage] 2018/03/05(月) 15:20:34.22
ID
:APT9r2zUp
アングラじゃなくて別名だったらよかったんじゃね
アングラに求めていたものと全然違うから常連やらが反発する
少なくとも俺はよしかわが突然豚骨ギトギト系になったら離れるわ、そのくらい違う
105
： [sage] 2018/03/05(月) 15:41:30.47
ID
:ve6nVzeBd
俺はアングラっていうと二郎みたいなラーメンのイメージなんだが
あと油そばだったかな？

今のアングラってどうなってんの？
106
： [sage] 2018/03/05(月) 16:57:46.25
ID
:P8xxaGiZ0
旧アングラは背脂豚骨のガンジャ系と、今のアングラの様な和風系と2本メニューがあった。
多くの客はガンジャ系の復活を期待してたが、復活したのは和風系だった。

ガンジャ系はひかりで食えるし、和風系も前よりうまくなったと思うよ。
儲け第一主義なら背脂ガンジャ系やった方がどう考えても儲かるはず。

今のアングラも好きな自分としてはつぶれない程度に空いているのが一番良い。
107
： [sage] 2018/03/05(月) 20:21:46.74
ID
:6zozhUTB0
>>103

金を儲ける為には原価を下げて値段を上げるのが一番良い
食材のランクを落とせば味も変わる
その上値上げとかふざけんな

こういう事でしょ、ラーメン屋っていうか飲食店に限った話じゃないけど
108
： [] 2018/03/05(月) 22:10:51.36
ID
:gF3Dvmak0
>>107

飲食店の場合、賃料の影響もでかい。

頑者グループは駅近ばかりに立地してるから、どうしても価格を上げざるを得ないんだと思う。
よしかわみたいに、郊外の空き店舗を借りればコスト競争力はつくのだろうけど、一方で、あのような立地で経営を成り立たせるには、四つ葉やよしかわクラスの集客力がないと無理。
109
： [sage] 2018/03/05(月) 22:13:55.50
ID
:skeTuWyW0
丸永のつけそばが食いたい・・・
110
： [sage] 2018/03/05(月) 22:18:31.44
ID
:22t+MP210
赤字続けてでも旨いものを安くお客様に提供し続けるのが真の職人
111
： [sage] 2018/03/05(月) 22:24:48.68
ID
:uLAqZ48j0
いいえ

>>101

ラーメン屋の場合大抵味を落とすからね
そういう人の集まる業界だからしょうがないっちゃしょうがないけど
112
： [] 2018/03/05(月) 22:25:12.40
ID
:gF3Dvmak0
>>110

職人云々はわからんけど、商人としては失格。
113
： [sage] 2018/03/05(月) 22:25:27.97
ID
:qmBL0LFN0
>>110

お前がやれや
114
： [sage] 2018/03/06(火) 16:17:28.75
ID
:lcsy6Zxga
食材高騰により〜御了承下さいとの値上げはよくあるが
その後安定したからと言って値段を元に戻す店は無いんだよな
115
： [sage] 2018/03/06(火) 21:41:40.31
ID
:5eSqCJkxd
うどん屋もあちこち値段上げたけどそのまんまで元に戻さなかったな
ポテチとか菓子も値上がしてそのまんまとか聞くが
116
： [] 2018/03/08(木) 00:51:04.14
ID
:NmDruUM/0
>>110

オマエみたいな奴が居るから職人がいなくなるんだよ
117
： [sage] 2018/03/08(木) 05:19:04.99
ID
:ovUGAdq0d
手間と金を掛けてペイできんものを作るのは単なる道楽。職人じゃねえわ。
職人は金払っても食べたくなるのを作るもの。
118
： [sage] 2018/03/08(木) 07:26:18.63
ID
:r4VRZJUl0
>>110

職人は採算が取れない仕事はしない
119
： [sage] 2018/03/09(金) 09:06:06.29
ID
:saBSzEF/M
よしかわで鶏(川越醤油)食ってみたけどそんなに美味しくなかった。煮干しにすれば良かった。
海鮮丼は美味かったしあれで400円なら安いね。注文率高くても納得。
120
： [] 2018/03/09(金) 20:44:18.93
ID
:fbAravlt0
何か110かわいそうじゃね
121
： [sage] 2018/03/09(金) 21:37:53.76
ID
:saBSzEF/M
ワッチョイ変わるのって木曜日だったっけ？
122
： [sage] 2018/03/09(金) 22:27:05.91
ID
:7Sn2jMZL0
そだね
待ったんだろうねw
123
： [sage] 2018/03/09(金) 22:33:25.66
ID
:LfMkE/W60
かわいそうっていうか
｢かわいそうな人だなぁ…｣とは思う
124
： [sage] 2018/03/09(金) 22:41:23.60
ID
:2O/zFFrVd
いや、普通に突っ込みどころだらけのことを言っただけだろw
125
： [sage] 2018/03/09(金) 23:00:54.36
ID
:JNu0iZXq0
>>123

そんな輩に儲けに走ったとか批判される店（職人）の方が可哀相だわ
126
： [sage] 2018/03/10(土) 03:00:59.49
ID
:9Mx9L6Da0
そういう店にはかわいそうってよりも
｢大変だなぁ…｣って思う
127
： [sage] 2018/03/10(土) 15:08:18.10
ID
:X7MX+A0j0
源丸いってきた
川越でスタミナラーメンが食べられる店があったなんて知らんかったわ
味はちゃんと茨城の味だった
128
： [sage] 2018/03/10(土) 16:54:24.83
ID
:qu2Z97IF0
>ちゃんと茨城の味
意味がわからないw
129
： [sage] 2018/03/10(土) 19:28:40.68
ID
:HMmaSYNFM
味の意味がわかんないなら東大行け
130
： [] 2018/03/11(日) 12:49:50.03
ID
:MqI1xDv3M
川越の新しい頑者にのぞみたいこと
頼むらビール置いてくれ、かつお通しつけてくれ（メンバネギ肉）
それでぐびっとやりつつ、あのつけめんを食べるのが、ずっと夢だったんだ
頼む
131
： [sage] 2018/03/11(日) 13:25:10.78
ID
:YAs+qGCz0
>>130

やらないと思う。
缶ビール持ち込んで飲んでる客に対して、あきらかに不機嫌だった。

でも俺もビールやってほしい。
132
： [] 2018/03/11(日) 15:50:08.44
ID
:dmXQyYrG0
入れ替えやめて。
ゆっくり食べたい。
133
： [] 2018/03/11(日) 21:32:38.97
ID
:l1eJ5y3fa
今週、新しいアングラ初めて行くんだけど
とりあえず何食べたらいいのかな？
134
： [sage] 2018/03/11(日) 22:36:39.51
ID
:MJcZUuw5a
>>133

ワンタン中華そば。
値段はあれだが味はうまい。
135
： [] 2018/03/11(日) 23:12:52.14
ID
:0/EQjHs0a
>>134

ありがとう
136
： [sage] 2018/03/12(月) 00:58:50.36
ID
:KUe8Ww2w0
新店の誉美味えやん
137
： [sage] 2018/03/12(月) 01:03:21.68
ID
:KtYAq4aS0
アングラのワンタン餡詰め過ぎ
138
： [] 2018/03/12(月) 10:06:33.21
ID
:K4b/gwC20
>>136

そこ美味いの？
139
： [sage] 2018/03/12(月) 12:43:51.26
ID
:DL9XQMHJ0
>>138

味噌が好きならおすすめする。美味い。
140
： [sage] 2018/03/12(月) 14:02:37.22
ID
:FrPnvCo60
誉まで行くなら手前のいろどりで食べるけどな。
141
： [sage] 2018/03/12(月) 15:11:38.29
ID
:DL9XQMHJ0
>>140

彩には味噌も担々麺もないよ
それと、彩は「いろ」って読むんだよ
それと、逆に誉には塩系がない
142
： [] 2018/03/12(月) 15:18:05.91
ID
:aATvmynFd
ごきげんやの味噌がくいたい
143
： [sage] 2018/03/12(月) 17:49:52.75
ID
:dDSk7O3a0
>>142

無性に食いたくなる時があるから残念だ
誉は見た感じ違うみたいだが行ってみるかな
144
： [] 2018/03/12(月) 18:49:11.13
ID
:fJAFId7md
>>142

わかる
145
： [sage] 2018/03/12(月) 19:09:53.01
ID
:C4zYK8iM0
かれんの味噌、ラヲタの評判は良いみたいだけど自分の口には合わなかったわ
146
： [sage] 2018/03/12(月) 19:12:34.39
ID
:UV9FQcnt0
>>141


>>12
147
： [sage] 2018/03/12(月) 19:38:48.32
ID
:xYA78skm0
ごきげんやの白蛇に会いたい
148
： [sage] 2018/03/12(月) 19:50:30.84
ID
:FrPnvCo60
>>141

担々麺なら麺屋TETSU
149
： [] 2018/03/12(月) 21:00:25.66
ID
:fJAFId7md
ごきげんやってなんでやめたんやろか
移転したわけではないよね
150
： [sage] 2018/03/13(火) 00:39:44.11
ID
:EsRYEh+V0
>>146

なるほど、荒らしか
151
： [] 2018/03/13(火) 02:06:35.21
ID
:53Azeraua
昨年末ラーメン激戦区の川越に転入が決まり楽しみにしてた
頑者、彩、四つ葉、よしかわに行きたいと思ってたけど、頑者やってないのねw

実際に行ったのは彩、久楽、旬、四つ葉、田家、誉、青葉
味的には彩が一番好みだったけど、とにかくしょっぱいww
そして以前住んだ町田の進化みたいに一滴残らず飲み干す感覚になれんくて、しょっちゅう店の前通るけどもはや空気

四つ葉は並んでまでと思わないので、この中で普段通うなら餃子のある田家か誉
あとは旬の汁なし食べてみたい
新たに行きたいのはよしかわ、こひや、かれん、中村屋、川越大勝軒だけどしょっぱいの苦手なので、もし入ってたら教えてくださいw
152
： [sage] 2018/03/13(火) 12:14:47.83
ID
:vWwGwMV0M
>>151

美味しいけどしょっぱいなっていうお店では、味薄めコールしてみては？
153
： [sage] 2018/03/13(火) 13:33:42.71
ID
:zWdMgeQi0
腹へったひかりにでも行ってくる
どうでもいいかもしれんけど頑者の店主って山中慎介に少し似てない？
154
： [] 2018/03/13(火) 16:04:41.83
ID
:UKZZVuNsa
誉美味いじゃん
純連ぽさは感じないけど、味噌ラーメンとして普通に美味い。
駐車場もあるし、これからは彩なんかスルーでいいわ。
155
： [sage] 2018/03/13(火) 17:28:46.98
ID
:tVsLCJoV0
彩と誉は近いってだけでジャンルが全然違うのになんで引き合いに出して叩かないと気が済まないんだ
156
： [sage] 2018/03/13(火) 19:04:21.25
ID
:u5aioRIm0
別に彩の話わざわざせんでもいいよな
誰も相手にしとらん事を
157
： [] 2018/03/13(火) 19:14:15.90
ID
:GDfsA+PU0
>>149

歳だから引退したって聞いた
158
： [sage] 2018/03/13(火) 19:22:51.24
ID
:H5QBcSTz0
>>157

マジか、まだ50代くらいだと思ってたが早いな
ごきげんやとジャワが無くなったのはホントダメージでかい
159
： [sage] 2018/03/13(火) 19:37:52.03
ID
:/g7IJD4H0
ジャワ無くなったのはマジで痛いわ
カレーはどこで食えばいいのさ
160
： [] 2018/03/13(火) 19:43:48.62
ID
:aZ9ovCo4d
ごきげんやとジャワ好きがこんなにいるとは
もちろん俺もだが
161
： [sage] 2018/03/13(火) 19:50:43.58
ID
:u5aioRIm0
ごきげんやはしょっぱかったな…
162
： [sage] 2018/03/13(火) 19:53:20.71
ID
:u+V1U/3Va
昼間お姉さん見に中本とマシマシ連食してきた
いいお姉さん店員がいるとラーメンもより美味しくなるね
163
： [] 2018/03/13(火) 20:49:52.17
ID
:UgAMsoIM0
>>159

今年は、居酒屋と煮干しラーメンメインのお店を出す予定です！
ラーメン好きの多くの人が『煮干し』このキーワードに敏感です！
居酒屋は、どんなお店にしようか考えるだけでも楽しさいっぱいです。

三号店はカレー屋さんかな？
居酒屋バーかな？楽しもう！！
自分と一緒に頑張りたい、お客様を喜ばしたいと思うスタッフがいっぱいいてくれて嬉しい！！
ノウハウ身につけたい方仲間になりましょー！
ラーメンだけでなくノウハウ全部教えます

スタッフにコールでシフトインです
よろしくです
164
： [sage] 2018/03/13(火) 21:32:29.66
ID
:0YnoXG4Yd
噂の誉に行ってきたが確かにうまいな
ただチャーシューは美味しくなかった
特製じゃなくて普通でよかったなー
次は担々麺いってみよー
165
： [sage] 2018/03/13(火) 21:55:16.52
ID
:5GitLRnL0
彩はTwitter上で全然見かけなくなったな
前はちょくちょくレビューあがってたのに
ちょっと前に昼しかやってないって情報あったけどまだその状態続いてますか？
まだ濃厚メニュー未食なんで食べてみたい
166
： [sage] 2018/03/13(火) 22:05:17.35
ID
:m3vJqoVHM
>>164

誉は坂戸市でスレ違い

【埼玉】坂戸鶴ヶ島東松山比企郡 15
ttp://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1520677635/
167
： [sage] 2018/03/13(火) 22:09:16.73
ID
:5GitLRnL0
>>166

彩のちょっと先に出来た誉のことだろ、ってスレ見てて分からんのか…
168
： [sage] 2018/03/13(火) 22:51:39.23
ID
:m3vJqoVHM
>>167

失礼
169
： [sage] 2018/03/13(火) 23:59:32.78
ID
:tVsLCJoV0
>>165

日曜の夜7時くらいに行ったけど閉まってたな
170
： [sage] 2018/03/14(水) 01:17:37.30
ID
:5xC3vjjl0
>>163

本気で言ってるなら半年で潰れるよ、断言する。
171
： [] 2018/03/14(水) 02:45:10.04
ID
:0rM041jpa
>>151

旬が定休日だったので、よしかわ行って来ました

てゆか衝撃!
あの価格であの構成･･･すごいです
煮干そばも美味しかったけど、いわし丼やばああ///

>>152

ありがとうございます
濃度選べるお店ではないと考えてましたが、黙ったまま足が遠退くより駄目元で伝えてみようと思います
172
： [sage] 2018/03/14(水) 03:21:01.64
ID
:uBpBhhi20
>>171

彩の店主さんはそんな事言われたら不機嫌になるタイプだから絶対にやめた方が身の為ですよ
自分の味覚に絶対の自信を持ってますから
173
： [] 2018/03/14(水) 06:42:35.78
ID
:gFrr/6VDd
助監督の味覚に でしょ
174
： [sage] 2018/03/14(水) 06:53:57.80
ID
:nyYEKw/s0
お前らたまにはかつお丸のことも思い出してやれよ
175
： [] 2018/03/14(水) 06:55:57.29
ID
:gFrr/6VDd
ttps://ameblo.jp/hiroki0922aya

これ見りゃわかるけど今の彩は助監督の気まぐれラーメン屋だからね。
176
： [sage] 2018/03/14(水) 07:15:40.78
ID
:uBpBhhi20
しばらく行かないうちに随分変わってしまったんだね
ま、美味しけりゃどうでもいいけど
というか誰だその人w
店主結婚したの？
177
： [] 2018/03/14(水) 13:51:29.94
ID
:GvfFzamK0Pi
彩は確かに助監督が前面に出て来る前の方が味は良かった。
今みたいに変な限定丼なんかもやらず、デフォがとにかく美味しかった。
助監督は接客はかなり良いので営業的にはいいんだが、味は店主が決めた方が良いだろう。
178
： [sage] 2018/03/14(水) 15:36:57.59
ID
:78B/i8Q+0Pi
総監督より助監督がしゃしゃり出てきたから味が落ちたのです？
179
： [sage] 2018/03/14(水) 15:59:24.73
ID
:qC8jXqQc0Pi
常連を出禁にしたんだっけ？
180
： [] 2018/03/14(水) 16:48:16.49
ID
:1CD6wg3AMPi
>>172

確かに、あの店主のセンスはハンパではない。
ちょいと味は濃い目だけど、四つ葉やよしかわにひけをとらないレベル。
助監督がメインになってから行ってないから、ここ最近の状況は分からないけど。
181
： [sage] 2018/03/14(水) 18:37:12.97
ID
:ciIUwjowaPi
>>164

チャーシューは美味くないというか普通かな
使う肉を変えるとか炙るとか、一工夫欲しい
182
： [sage] 2018/03/14(水) 19:32:06.24
ID
:80daUKzk0Pi
>>172

その絶対の自信あるやつがしょっぱいって言われてる話なんでしょ？
あの店主が直さなきゃいけないのはそういうところだぞ
あいつはだめだ
183
： [] 2018/03/14(水) 20:08:57.81
ID
:XwTf7SvW0Pi
>>182

しょっぱいのは最近できた濃厚メニュー。
オープン時からある普通の醤油と塩、さらには廃止になったつけそばとまぜそばは、それ程しょっぱくないのにすごく美味かった。
あとは、時々提供する限定も全て絶品。
何を作っても、類稀なセンスを感じた。
184
： [] 2018/03/14(水) 20:17:05.10
ID
:XwTf7SvW0Pi
>>177

丼物も、オープンしたばかりの頃に提供してたのは美味かったよね。
キーマカレー丼とか。
185
： [sage] 2018/03/14(水) 20:17:18.10
ID
:80daUKzk0Pi
気持ち悪い
186
： [] 2018/03/14(水) 20:17:32.00
ID
:7QNPvFel0Pi
【萩原孝一】　聞こえないふりするな　　≪≪ テレパシー ≫≫　　聞こえてしまったんだ　　【エハン】
ttp://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1520993633/l50
【新常識】　　 やけどは温めて治す 　　≪≪ホメオパシー≫≫　　 医療として有害なの 　　【ヤバい】
ttp://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1520944138/l50
187
： [sage] 2018/03/14(水) 20:41:34.74
ID
:ZDDbYtV80Pi
>>182

しょっぱいよな
だいぶ前に一度行って懲りた
ちなみに食ったのは塩
188
： [] 2018/03/14(水) 22:16:52.38
ID
:ZVweiDJza
彩は塩塩言われてるけど個人的には醤油がクッッソ美味いんだよな。ほんのり煮干しの香味油が効いてて尚ベースのスープもかえしもドストライクだった。最近は全く行ってないけどほんとは行きたい。
189
： [sage] 2018/03/15(木) 00:55:44.58
ID
:m+FfhJio0
秋田らーめんはまの「塩、こってり、太麺」がとても美味しかった
関係者だと思われるのは嫌なのでもう少し書くと、ツレが頼んだ醤油も食べたが、それほどではなかった
今度は味噌も食べてみたいが、醤油ぐらいの味なら塩を頼まなかったことを後悔しそうなので迷い中

あの場所は店の入れ替わりが早い場所らしいので、応援する意味でも情報提供しました
190
： [sage] 2018/03/15(木) 04:10:06.38
ID
:AZEAxQs/a
助監督前の塩つけ最高に旨かったよ
191
： [sage] 2018/03/15(木) 05:09:30.88
ID
:eRFHWEjT0
>>190

総監督の？
192
： [sage] 2018/03/15(木) 05:47:38.31
ID
:AZEAxQs/a
>>191

そう 初期のね
193
： [] 2018/03/15(木) 09:51:11.73
ID
:2f2dfhRT0
>>192

牛油そばも美味かった
194
： [sage] 2018/03/15(木) 17:36:46.64
ID
:4zvt47Umd
結局、彩は助監督が入る前の方が美味かったって事だ
臨休多いし夜営業やめちゃったし店主ヤル気なくなっちゃったんだろうなぁ…
195
： [sage] 2018/03/15(木) 21:22:49.86
ID
:5Z9ENs0G0
助監督との夜が忙しいだろうから仕方ないね
196
： [sage] 2018/03/15(木) 22:50:32.67
ID
:kRdd1rxv0
油そばもつけ麺も無くなり臨休も増えた上にTwitterのアカウントまで無くなってしまって自然と行かなくなってしまったな
やってるかどうかわからない店には行かないわ
197
： [sage] 2018/03/16(金) 11:23:49.48
ID
:Kuq9CJEA0
NG急に増えたと思ったらまたあのネタか
前スレで飽き飽き
まだ出禁くらって逆恨みしてる奴が粘着してるのか
元○屋厨と同レベルやな
198
： [] 2018/03/16(金) 12:36:22.27
ID
:l4BrvK0s0
>>197

なにを必死こいて目くじらたててるんだか。
199
： [] 2018/03/16(金) 12:50:59.23
ID
:l4BrvK0s0
>>198

で、197を逆なでするようで申し訳ないのだけと、彩は金曜夜はやってるの？
久しぶりにあの醤油が食べたくなってきた。
200
： [sage] 2018/03/17(土) 16:33:38.62
ID
:s1G+QjffK
田家の鯖煮干し塩そば旨かった
パッツン細麺に苦味が残ったくらいの大人な煮干しスープを生姜で食べやすくしてあった
ちょっと柴崎亭の塩煮干しに近いかも
201
： [] 2018/03/18(日) 10:48:21.43
ID
:EYrOELRNa
>>172

ありがとうございます
Σ不機嫌になるのですかw
やはり伝えるのはやめて次回違うメニューで今後通うか判断します

ぶっちゃけ個人の意見に振り回されすぎてぶれまくるのもどうかと思う反面、店主さんがこちらの流れを見て気づいてくれたらいいなあ、と←他力本願
美味しかっただけにもったいない感がすごくてw
余計なお世話なんですけどね
202
： [] 2018/03/18(日) 11:34:30.96
ID
:WgyQDYdta
>>180
>>183
>>187

私は濃厚ではないデフォの塩を頼みました
連れが
>>188
さんのように醤油で一口もらいましたが塩より食べやすいかも←これも濃厚じゃない方
次回は醤油にしてみます

スレチ気味で申し訳ないんですが彩店主さんは鶴おか(閉店)出身なんですね
鶴おかは未食だけどその後出したハンディクラフトワークスの店主さんを天才だと思ったので、修行先がそちらならセンスのよさにも納得です
これは最近まで知らなかったけど尚更がんばっていただきたいなあ

>>199

週末とかでも夜あいてるとこ見かけないので近所ですら行きにくすぎますw
203
： [sage] 2018/03/18(日) 12:02:39.56
ID
:oKgrcW1r0
なんかイラっとくるのは俺だけか
204
： [sage] 2018/03/18(日) 12:57:30.19
ID
:kzea/LC/0
いろどり人気の嫉妬か？
205
： [] 2018/03/18(日) 20:04:16.38
ID
:YF7D+tMn0
>>202

俺は彩の後に鶴おか行ったけど、正直合わなかったです。つけ麺がものすごくしょっぱすぎてキツかった。
個人的には彩の方が好みでした。
206
： [sage] 2018/03/19(月) 07:15:57.56
ID
:+ZxgiheV0
>>203

お前だけじゃない
207
： [] 2018/03/19(月) 08:21:34.80
ID
:J1FBdTxN0
川越スレ的テンプレ

■田吾作
笠幡のラーメン店（閉店）
この書き込みに必ず？でクソつまらんレスする輩もいるがどちらも無視してよい

■いろどり
麺や彩〜iro〜を指す模様
いろどり閉店？
いろどってますか？
などとしつこく聞く輩は荒らしなので無視してよい
NG推奨

■助監督
同じく麺や彩店主の彼女？
この人物が前面に出て味が落ちたらしいが定かではない
そのことをTwitterで指摘しまくった勘違い常連が店主から出禁通告を受け逆恨み
ここで炎上させようと必死だが自業自得との声も多い
同じネタを繰り返しているだけなのでNG推奨

その他NG推奨

スタッフにコールでシフトイン
よろしくです
ボッキン
などなど(笑)
208
： [sage] 2018/03/19(月) 08:46:50.13
ID
:aQH/4mpqa
出禁になった常連て何人いるの？
209
： [sage] 2018/03/19(月) 14:31:06.49
ID
:+ZxgiheV0
愛想をつかした客は沢山いるよ
210
： [sage] 2018/03/19(月) 15:09:33.46
ID
:ZKFr4vdTd
声も多いってどこで多いんだ？
211
： [sage] 2018/03/19(月) 16:51:01.69
ID
:yGUZBg7p0
>>210

ヒント　前スレ
212
： [sage] 2018/03/22(木) 18:16:48.25
ID
:zzEFbE7kF
大大ラーメン、オープンしてたんだな
Twitterみる限り、野菜盛り系だけど二郎系の味ではないみたいだ
味が薄くて麺がやわいらしい･･･
うーん駄目っぽいが記念に俺も１回は行ってみるか
213
： [sage] 2018/03/22(木) 19:19:13.72
ID
:k0A9Y+b30
羽付き餃子が羽付いてなくて笑えない
214
： [sage] 2018/03/22(木) 19:23:46.99
ID
:6UtUN0xP0
>>212

クソ不味かった元福の家の中国人店員達がやってるらしいからな…
どうせ二郎インスパですらない
またペラッペラの業務用スープのクソ不味いラーメンじゃないの？
215
： [sage] 2018/03/22(木) 20:27:49.00
ID
:ldoRHVbs0
>>214

マジか、予想していたがそれじゃ行く価値無しだわ
客来なくてすぐ店畳んだのによく金あるな
216
： [sage] 2018/03/22(木) 20:38:11.64
ID
:VjcmwRTE0
RDBに写真が載ってるけど
スープが業務用の鶏ガラしょうゆみたいだな
217
： [sage] 2018/03/22(木) 21:03:56.34
ID
:k0A9Y+b30
ツイッターで検索すると
>>214
の予想通りの上に
その中国人がやってるようなウソくさい台湾料理の店のつまみも出す飲み屋みたいな印象のメニューが。
218
： [sage] 2018/03/22(木) 21:34:47.86
ID
:ln8SW98hd
近期オープンが話題になったが
マジで中国だったのかw
219
： [sage] 2018/03/22(木) 21:54:48.68
ID
:VVkql52d0
> 福の家
オープンの半額の時に行ったけどもうつぶれててさらに新店出したのか
220
： [sage] 2018/03/22(木) 22:16:27.35
ID
:6UtUN0xP0
>>217

やっぱりかw
福の家はラーメンはもちろん
チャーハンとエビチリも不味かったからなw
221
： [sage] 2018/03/22(木) 22:27:25.23
ID
:k0A9Y+b30
>>220

ツイッターで検索出来るんなら「新河岸　ラーメン」で検索してみると良い
どっかで見たようなつまみが並ぶセンベロ的な写真が見つかるから・・・・・
222
： [sage] 2018/03/22(木) 22:44:36.52
ID
:p4VQC4CFM
ttps://i.imgur.com/oiCycag.jpg

これかな？これはなんというか・・・・アカンやつっすな。
223
： [sage] 2018/03/22(木) 22:56:59.18
ID
:6UtUN0xP0
>>221

ありがとう
だがTwitterやってないんだw
224
： [sage] 2018/03/22(木) 23:17:02.16
ID
:ZjJuqMqe0
>>222

例のアレだねw
225
： [] 2018/03/24(土) 22:03:24.81
ID
:X051INmh0
川越の新しい頑者、
外観だけ見るとこっちもミシュラン狙ってるかのような気が…
味は変えないでくれ頼む
226
： [sage] 2018/03/24(土) 22:06:04.72
ID
:u3JOWGZU0
ハイ！
227
： [sage] 2018/03/24(土) 23:10:53.31
ID
:FxKZD6ZO0
はいじゃないが
228
： [sage] 2018/03/24(土) 23:19:35.10
ID
:Gd70DDSw0
むしろ変えた方が良いんじゃ…
229
： [sage] 2018/03/25(日) 07:36:54.36
ID
:dOMXA+di0
>>225

アングラで聞いたら頑者初期の味でいくって。
230
： [sage] 2018/03/25(日) 08:07:38.08
ID
:vMsyN2Il0
つけ麺じゃないガンジャ初期の味も食べたいわ
231
： [sage] 2018/03/25(日) 15:02:42.11
ID
:IrUslRbc0
>>230

月吉の頃のガンジャラーメン美味しかったよね。
232
： [sage] 2018/03/25(日) 17:36:53.97
ID
:vKuDmFu4M
ハイ！
233
： [sage] 2018/03/25(日) 19:46:49.98
ID
:rLfSVD++0
はいじゃないが
234
： [sage] 2018/03/27(火) 00:05:53.74
ID
:I4ggKlgJ0
MANIクソ美味いのに話題にもあがらねぇのか
235
： [sage] 2018/03/27(火) 00:46:19.73
ID
:VGG/Y/ww0
MANIはオープンした頃に行っただけだなあ。
その時は超絶劣化育元だったけど、マシになったのかな。
236
： [sage] 2018/03/27(火) 01:18:34.42
ID
:eP0TL/GD0
蒼天が工事してますね？

あと川越街道の一指禅が深夜営業再開してましたよ。
237
： [] 2018/03/27(火) 13:46:55.28
ID
:VZ6idy4uM
一指禅ってなんであんなに人気なんだ？そこまでの味に感じないが
238
： [sage] 2018/03/27(火) 16:53:17.57
ID
:cR2PMNCY0
ラーメンの基本味だからでは？
239
： [sage] 2018/03/27(火) 19:42:53.22
ID
:Vk0B35fS0
細麺じゃない中華麺で豚骨は希少、日高屋とかチェーン店を除く
あとランチのコスパ
240
： [sage] 2018/03/27(火) 20:57:02.54
ID
:MsohQxPo0
マニア人気じゃなくて大衆人気なんじゃないすか？
241
： [sage] 2018/03/27(火) 22:51:00.49
ID
:ab3f3W8h0
狭い店内なのに禁煙じゃないのな
242
： [sage] 2018/03/28(水) 08:09:33.97
ID
:kKokdNms0
ほっとする味
飲んだ後のラーメンとしてちょうどいい感じに作られてる感じがする
243
： [] 2018/03/28(水) 08:42:11.81
ID
:XSwmX7HG0
>>242

それはあるだろうね。
細く長く営業するなら、没個性的なラーメンの方が良い気がする。

ものすごい行列を作ってる店って、ブームが去ったら一気に飽きられそう。
244
： [] 2018/03/28(水) 11:14:26.96
ID
:WwvVBORda
MANI美味しいよ
開店時は知らないけど、今は修行先の育元にひけを取らないと思う

あと、誉の味噌ラーメンなかなか美味しい
今度は担々麺食べてみる
245
： [sage] 2018/03/28(水) 11:24:22.24
ID
:yTPfwkFfd
mani最近いってないけど相変わらずチャーシュー冷たい？
246
： [sage] 2018/03/28(水) 18:59:02.52
ID
:liGLDtI20
>>245

あんだけ柔らかかったら冷たくてもいい
てか、温めたら崩れちゃいそう
247
： [] 2018/03/28(水) 21:05:13.71
ID
:6dUF0K7P0
一指禅はさいたま市にある百歩ラーメン(東上線だと朝霞に店あるが)
と指導者が同じみたい(栗原瑞賢って人)
栗原は赤坂ラーメン出身で恵比寿の九十九ラーメンも栗原指導とのこと
248
： [sage] 2018/03/28(水) 21:24:17.62
ID
:mRxYp0Fc0
中国人経営にしてはうまい部類ですよね一指禅
249
： [sage] 2018/03/28(水) 23:39:01.20
ID
:Kmc6kIK10
一指禅不食い運動中
250
： [] 2018/03/29(木) 17:39:29.93
ID
:mnqrlL6U0NIKU
フラペ大好き田舎っぺカリスマコンサルタント
野球好きをアピールするも二号店閉店の挨拶は未だ無し

ボッキン！！
251
： [sage] 2018/04/01(日) 13:01:09.81
ID
:bRRUz+wO0
誉の麻辣味噌食ってきたけど美味しかったわ
辛味追加したら薄味だからか味噌の存在感消えたのが残念だが
その分山椒の風味がガツンと効いてなかなかだった
個人的にはもっと濃口な味噌が好きだから、濃口味噌ラーメン作ってくれんかな
252
： [] 2018/04/01(日) 13:16:09.39
ID
:g+Pq/Y9Vd
ごきげんやみたいな味噌ラーメン食いてぇ
253
： [sage] 2018/04/01(日) 13:41:32.30
ID
:K6uFnIAJr
彩行ったけど閉まってた
日曜の昼もやってないとか終わってんな
臨時休業ならドアに貼り紙くらいしておいてもらいたいもんだ
つーかもうやる気ないなら辞めりゃいいのに
254
： [] 2018/04/01(日) 16:34:41.29
ID
:K5/K6DLK0
>>253

何時ごろ行きました？
255
： [sage] 2018/04/01(日) 16:59:56.01
ID
:K6uFnIAJr
>>254

12時半ごろかな？
諦めて誉に初訪したよ
誉の味噌ラーメンは薄味で微妙かな
256
： [] 2018/04/01(日) 17:11:20.31
ID
:Eg0A1Z/K0
オンラインショップ計画などまるで無かったかのように振る舞うカリスマコンサルタント
そろそろほとぼりが冷めてきた頃かと
お持ち帰り商品を計画中
キャッチフレーズはもちろんあの時と同じ
「常連さん待望の」

ボッキン！！
257
： [sage] 2018/04/01(日) 17:35:19.12
ID
:bRRUz+wO0
ごきげんやみたいな濃厚味噌食べられる店できないかな
誉は麻辣を楽しむ感じで味噌目的ではなくなりそうだ
258
： [sage] 2018/04/01(日) 18:51:57.10
ID
:t9TALGzu0
ごきげんやはしょっぱかったなー
もう少し塩気抑えられればかなり好みだったのに
259
： [sage] 2018/04/01(日) 19:43:43.35
ID
:j8hBA/220
ごきげんや、辞めちゃたのかぁ
あそこ渡辺樹庵が色々アドバイスして再生したんだよね？
260
： [] 2018/04/01(日) 23:13:32.82
ID
:q+Rn084ya
>>255

ありがとうございます、残念です。
261
： [sage] 2018/04/02(月) 04:03:55.40
ID
:e/IT0/G+0
不味いから潰れた
それだけの話
262
： [sage] 2018/04/02(月) 04:40:05.17
ID
:ItiHmw0C0
美味いけど潰れた
これが事実
263
： [sage] 2018/04/02(月) 08:54:07.74
ID
:AeZmh9gbp
上に歳だから引退って書いてあるがどれなんよ
264
： [sage] 2018/04/02(月) 09:30:16.35
ID
:/DEQspJtd
個人的に誉けっこう好きかな
川越のファーストチョイスになるかも
265
： [sage] 2018/04/02(月) 12:07:01.22
ID
:NwfvzoYzr
誉の駐車場狭いな
向かい側の駐車場に車停まってると大きい車は入れられん
266
： [] 2018/04/02(月) 22:43:14.47
ID
:Znpo9uah0
>>264

ファーストチョイスって言いたいだけ

>>265

大きい車に乗ってますアピールしたいだけ
267
： [sage] 2018/04/02(月) 23:21:28.73
ID
:e/IT0/G+0
ダンプ運ちゃんの悪口ヤメロ
268
： [sage] 2018/04/03(火) 00:10:24.61
ID
:SJHt3zCg0
誉で薄味…死ぬぞ？
269
： [] 2018/04/03(火) 00:12:10.57
ID
:NqtX+nM4d
味噌の中ではあっさり系でしょ
270
： [] 2018/04/03(火) 06:00:02.84
ID
:NJJzTiDX0
>>253

やる気ないっていうか、なんかゴタゴタしてる？
限定情報が気になって公式ブログを見たら、こんな記事が。
ttps://ameblo.jp/hiroki0922aya
271
： [] 2018/04/03(火) 06:18:54.39
ID
:GCGjZ6DJ0
昔霞ヶ関にあった誠一っていうラーメン屋のラーメンが旨かったな
京風ラーメンってやつでしょうゆとんこつだった
知ってる人いないだろうな
272
： [sage] 2018/04/03(火) 06:44:45.58
ID
:luxygwjg0
>>270

ゴタゴタというか店主との痴話喧嘩じゃねーか
273
： [sage] 2018/04/03(火) 12:15:44.73
ID
:ZL74aHKDM
>>270

やばい人だね…
274
： [] 2018/04/03(火) 12:32:28.71
ID
:DLO4OQ6Wa
>>270

まともに営業してないのに
なんか矛盾してね？
275
： [sage] 2018/04/03(火) 12:32:48.93
ID
:1CBQIzIyd
>>271

京風ラーメンて全く京都市民には馴染みがないという矛盾。
276
： [sage] 2018/04/03(火) 13:11:33.54
ID
:TaSJal8xd
病院いってきなよでしかないわ
277
： [sage] 2018/04/03(火) 13:14:58.20
ID
:Xl4Ubrhx0
彩の彼女の店ってのはなんなの？
278
： [sage] 2018/04/03(火) 13:27:50.93
ID
:mTl2Eizz0
もういろんな意味でどうしようもないな
279
： [sage] 2018/04/03(火) 13:35:08.68
ID
:dv9aLRDtp
アキラ臭を感じる、この界隈のラーメン屋は病んでるの多くね
280
： [] 2018/04/03(火) 14:36:43.84
ID
:6bvs3WOTa
店主早く逃げて〜
でまだ臨休かい？
281
： [sage] 2018/04/03(火) 15:33:13.09
ID
:5mmqAMmYM
>>271

昔のラーメンマップ見て行ったけど正直オレには良さがわからなかった。
客はそこそこ入ってたからファンはいたんだろうね
282
： [sage] 2018/04/03(火) 17:28:38.05
ID
:zAsxoZJM0
何か鬱病っぽいね(´ ･ω･ `)
283
： [sage] 2018/04/03(火) 18:31:25.28
ID
:ZqR9z5o10
いろどりを添えてまた復活して欲しいものですね？
284
： [] 2018/04/03(火) 18:55:51.31
ID
:3WcxA5VhM
>>283

SR7の仲間も、常連も切り捨てた訳だから茨の道かもしれないが…
センスはピカイチだと思うので、また往年の輝きを取り戻してほしいね。
285
： [] 2018/04/03(火) 19:00:12.24
ID
:+v/DguXl0
彼女？足引っ張ってんな〜
286
： [sage] 2018/04/03(火) 22:53:19.86
ID
:mTl2Eizz0
SR7には見限られた。が正しい

センスはあっても聞く耳持たない性格が災いしまくってる
287
： [sage] 2018/04/03(火) 23:14:41.98
ID
:iFEmrupM0
ラーメン作るセンスはあっても
ラーメン屋やるセンスはないんだろ
288
： [sage] 2018/04/04(水) 12:59:00.26
ID
:yC8eyqSkd0404
>>287

初代笑堂店主のようだな
289
： [sage] 2018/04/04(水) 13:33:37.26
ID
:dtEbqXl5p0404
笑堂初期美味かったなぁ
そのまま素直にラーメンだけ作ってりゃよかったのに
一番美味かったのは豚骨じゃなくて支那そばだけど
290
： [sage] 2018/04/04(水) 18:36:59.31
ID
:glUCdtc8a0404
性格悪すぎだったなw
291
： [] 2018/04/04(水) 20:09:10.94
ID
:atH4GvBTa0404
笑堂初代店主ってF天間さん？
今はどこで何をしているんだろう？
初期笑堂の豚そばは結構美味しかった
292
： [sage] 2018/04/04(水) 21:06:17.42
ID
:nqjSmZmS00404
笑堂、初期の頃見たのは名前知らんけどデb…デカイ人だったな
ラーメン出て来るの遅いけど、仕事丁重だし器から熱々で好感持てた
丼物も米から拘ってるのかすごく美味かった記憶だわ

２代目は雑な印象で今のところ再訪予定なし
293
： [sage] 2018/04/04(水) 22:39:50.48
ID
:Zs1B44moM
>>291

オーストラリアでコンサルの真似事やった後はどうなったのやら。向こうで店長やってるのか、技術だけ盗まれてポイされたのか。
294
： [sage] 2018/04/04(水) 22:59:05.19
ID
:2hgX7bFd0
ぱどに来来亭の300円クーポン付いてたから食いにいってくるかな

>>292

ブロンソンも初代笑堂店主が入ってる時はすごい美味かった記憶が
295
： [] 2018/04/04(水) 23:45:11.01
ID
:FGJL+1NC0
田吾作
296
： [sage] 2018/04/05(木) 01:41:56.88
ID
:y6zxFzL8a
今頃はモナコで永住権を得て悠々自適なんでしょ
297
： [sage] 2018/04/05(木) 01:52:41.26
ID
:/8FtLxha0
しょっちゅう海外出てたし稼いだんだろうなー
298
： [sage] 2018/04/06(金) 09:57:35.64
ID
:B8r2svvE0
RDB見てたら連雀町に新店かよ
299
： [sage] 2018/04/06(金) 15:08:27.23
ID
:Emj+m2lnp
また煮干しの店か、よしかわと中村屋もあるし
勝算あるんだろうか
300
： [sage] 2018/04/06(金) 15:58:30.94
ID
:3a5LoXFXd
魚粉ラーメンはいらね。
301
： [sage] 2018/04/06(金) 15:58:51.18
ID
:3a5LoXFXd
煮干ラーメンもいらん。
302
： [sage] 2018/04/06(金) 17:38:44.32
ID
:ScdryOOpH
いやいるな
303
： [sage] 2018/04/06(金) 17:59:46.03
ID
:yfYAzsHc0
こじまは初心に帰ってパッツン麺の鶏煮干しを出すべき
304
： [sage] 2018/04/06(金) 17:59:49.32
ID
:GaLVqNZbd
夜は人通りほとんどなくなるから昼営業が正解なのかな
305
： [sage] 2018/04/06(金) 18:33:07.44
ID
:NyNSRoEk0
北海道ラーメン最強
306
： [sage] 2018/04/06(金) 21:35:24.21
ID
:uGQMP3ve0
店名に「にぼ」ってつくと何年か前に家出少女を囲って売春斡旋してたラーメン屋を思い出す。
確か仙波だか小仙波に犯人のアジトがあったはず。
307
： [] 2018/04/07(土) 16:04:25.84
ID
:H3kSSRP5x
その新店、鶴ヶ島のジャクソンが一時閉店して、川越でリベンジだとよ！笑
何がしたいんだよ、ジャクソン！
308
： [sage] 2018/04/07(土) 17:01:37.36
ID
:m9KCQQE1M
えっあの惜しまれつつ閉店したジャクソンですか？！
309
： [sage] 2018/04/07(土) 22:05:47.71
ID
:wJ6SMHL2a
ポ――――――ッ！！
310
： [sage] 2018/04/07(土) 22:13:05.90
ID
:1/OizPBC0
彩の店主ってあそこ出身なのか
あそこ営業時間外に店の外まで聞こえる怒鳴り声聞いてから行ってないわ
あの店出身なら何やっても納得
311
： [] 2018/04/08(日) 07:53:36.85
ID
:EIMMIML8a
怒鳴り声って助監督のヒステリー声だろ？しょっちゅうだよあれ笑
312
： [] 2018/04/08(日) 08:33:31.64
ID
:glT4NFQcd
出身店のことでしょ
313
： [] 2018/04/08(日) 11:39:22.03
ID
:0SK2zFYdM
>>310

出身店はやたらしょっぱくて苦手だったな。
つけ麺は、クノール(？)のスープパスタみたいな味だと感じた。

それと比べると、彩は美味い。
314
： [sage] 2018/04/08(日) 13:59:44.08
ID
:GFOwRCof0
頑者本店明日からだって。
315
： [sage] 2018/04/08(日) 16:22:24.97
ID
:eY+WpcNb0
場所は？前と同じとこなん？
316
： [] 2018/04/08(日) 18:59:25.31
ID
:p/7wEcV0a
鶴岡もそんな感じたったのか笑
317
： [] 2018/04/08(日) 21:13:39.24
ID
:Jsxf9oLO0
田吾作
318
： [sage] 2018/04/08(日) 23:09:34.31
ID
:2LY5PyLQ0
>>315

前のところに建て替えだから休業してたんや
319
： [sage] 2018/04/08(日) 23:58:50.09
ID
:eY+WpcNb0
へぇ、明日行ってみっか
並んでたら立川マシマシか川越大勝軒、マニのどれかにでも行くか
320
： [] 2018/04/09(月) 00:08:14.76
ID
:+wpFWdma0
再開初日だから劇混みだろうなぁ。
休業直前もえらい並んでた。
321
： [sage] 2018/04/09(月) 00:13:50.13
ID
:flMyG0BPa
>>320

さすがに前日発表で平日なら混まないんじゃない？
322
： [sage] 2018/04/09(月) 01:35:12.82
ID
:mQ77B2C30
旬美味い！来来亭の上位互換みたいな感じ
323
： [sage] 2018/04/09(月) 07:43:28.39
ID
:Twv0+biiM
>>322

もう少し別の例えは無かったのかと・・・
324
： [sage] 2018/04/09(月) 13:38:32.54
ID
:MASMQ5be0
おまいらガンジャキメてきたか？
325
： [sage] 2018/04/09(月) 14:23:43.71
ID
:yep98U2xa
頑者店員がくそかわいい
326
： [sage] 2018/04/09(月) 17:34:49.51
ID
:8sVMnffZ0
くそをつけるほどでもないけど、たしかにかわいい
つーかつけ麺の汁あんなにシャバシャバだったっけ？
麺は相変わらずモチモチのプリプリで良かったけど
327
： [] 2018/04/09(月) 18:51:22.70
ID
:X+vAI2ri0
なんで麺天坊は駄舌なのにあんなに上からなん？
328
： [sage] 2018/04/09(月) 18:55:20.19
ID
:NTNFQWmud
あいつクソだよな
329
： [sage] 2018/04/09(月) 19:01:56.96
ID
:MASMQ5be0
いろどり関係？
330
： [] 2018/04/09(月) 19:30:01.62
ID
:AdRI/fBt0
ガンジャ店員さんツイに出てるけど
真ん中の人でしょ？
まあまあかな
331
： [sage] 2018/04/09(月) 19:57:39.07
ID
:mANH5WA4K
頑者は相変わらず入れ替え制？
332
： [sage] 2018/04/09(月) 19:59:38.63
ID
:yp+vznty0
頑者は劣化したままなの？
333
： [sage] 2018/04/09(月) 21:01:22.32
ID
:8sVMnffZ0
>>330

パツキンのが好き
334
： [sage] 2018/04/09(月) 21:01:56.25
ID
:8sVMnffZ0
>>331

総入れ替えではなかった
335
： [sage] 2018/04/09(月) 21:17:06.17
ID
:LRpgPMje0
今までよく総入れ換えでやってこれたよね
昔は総入れ替えのほうが回転早いって謎擁護してるラヲタがいたものだけど
336
： [] 2018/04/09(月) 22:55:45.20
ID
:X+vAI2ri0
メガガンジャ、麺が劣化ひどいな。セブンの冷凍つけ麺レベル。
337
： [sage] 2018/04/09(月) 23:46:26.89
ID
:3GZ944GZa
>>336

マジすか、どんな風に変わってしまったとですか？
338
： [sage] 2018/04/10(火) 00:22:05.46
ID
:ZvpsOf/80
ゴワゴワ
339
： [sage] 2018/04/10(火) 01:27:48.26
ID
:b6g18Rk60
もう十何年も頑者の話しか無いのなw
340
： [sage] 2018/04/10(火) 01:56:26.16
ID
:3hYYbW2W0
むしろ久々でしょ
341
： [] 2018/04/10(火) 08:37:11.77
ID
:yMs3/1Wjd
小麦感ないしカンスイ臭い。
342
： [sage] 2018/04/10(火) 11:43:38.16
ID
:In1kpsrF0
2階を作るとかも無しに建て替えだけなんだな
343
： [sage] 2018/04/10(火) 21:25:15.79
ID
:akCWmY070
よしかわで白醤油食ったけど
スープの量って前と同じ？
なんだか少なく感じてしまった
344
： [sage] 2018/04/10(火) 21:36:18.51
ID
:GtLS1yMu0
ケンチャナヨ
345
： [] 2018/04/10(火) 22:03:13.95
ID
:f8w3BYa90
>>343

先週末食べてきたけど、スープの量が少ないとは思わなかったかな…
麺がスープをよく吸うので、麺を食べ終わると意外とスープの残量が少なくなりますね。
346
： [] 2018/04/11(水) 02:04:11.54
ID
:90Srd+Vp0
15年位前、月吉町の頑者のラーメンが一番うまかった。あの味で出してる店はもうないのかな？
確か弟の方がやってたんだよね。

圏央道のPAの頑者、あれは全然うまくなかった。池袋のアンダーグラウンドもダメ。
ちなみにラーメンランキングとかでよく1位になってる四つ葉は全くうまくなかった。
もちもちもうまくない。何で上位なのか分からん。
347
： [] 2018/04/11(水) 05:43:32.72
ID
:pvmll+dB0
>>346

もちもちは美味いじゃん。あの異常なまでの熱さを除けば。

四つ葉は開店してから2年目くらいまでは最高に美味かったよ。最近は思いっきり雑だけど。ついでに、従業員の接客態度をなんとかして欲しい。
348
： [sage] 2018/04/11(水) 07:42:48.76
ID
:D/Pd+g3a0
四つ葉が美味くないって、じゃあどこが美味いんだよ…
349
： [sage] 2018/04/11(水) 07:45:10.21
ID
:B1VbE/g40
俺も最近の四つ葉はイマイチだと思う。
確かに接客も不快感を覚える時すらあるね。
350
： [sage] 2018/04/11(水) 08:53:11.16
ID
:bf43rehL0
四つ葉のスープは単調で途中で飽きるんだよなぁ
麺も輪ゴムの束くわえてるみたいで食感よくないし
351
： [sage] 2018/04/11(水) 09:18:30.61
ID
:SXY9OKuuK
四つ葉はよしかわ出来るまではよく通ったけど、今は年2〜3回平日休みにつけそば食べに行くくらい
蛤そばファンだったけど先月食べたらこんなもんか…って感じ
周りの店のレベルが上がったってことかな
352
： [] 2018/04/11(水) 09:20:59.08
ID
:xE2XY9QoF
頑者の混み具合どんな感じ？
353
： [] 2018/04/11(水) 09:40:18.30
ID
:X3jciErV0
>>349

初期の、比内地鶏のみでやってた四つ葉そばが最強だった。
天草大王をミックスしたり、ハマグリ出汁を効かせはじめてから複雑すぎる味になったように思う。

接客も、色黒で丸顔の店員さんがいた頃はとても良かった。

最近は、よしかわの川越醤油鶏の方が美味いと感じる。もちろん、接客もよしかわの方が良い。

ちなみに、この系統で一番美味いのは東京のトイボックスだと思います。
354
： [sage] 2018/04/11(水) 12:01:27.91
ID
:nyu5+q4Za
頑者の店員たしかにかわいい
355
： [sage] 2018/04/11(水) 12:25:54.16
ID
:uoGyYZdVr
>>353

俺は馬鹿舌なんでよくわからんのだけど、今の四つ葉そばって蛤の出汁も入ってんの？マジで？
356
： [sage] 2018/04/11(水) 12:30:00.67
ID
:BWqowMj6a
>>355

今は入ってないんじゃないかな。
一時期蛤出汁が入った時は一気に味落ちたなと思った記憶がある。
357
： [] 2018/04/11(水) 14:59:45.68
ID
:90Srd+Vp0
東京だったらうまい店あるんだけど、川越富士見近辺ではないんだよな。
頑者本店のつけ麺はうまい。ただ　夜やってないので行けない。
ラーメンWalkerとかに出てる店は上位10軒くらい行った。うまいところはなかった。
チェーン店と同じレベルかそれ以下。家族全員一致の意見。

富士見　浦和　朝霞でたまに行列できてる店は二郎系で、俺は好きではない。
358
： [sage] 2018/04/11(水) 15:09:28.34
ID
:OZpmm8Nr0
>>357

川越のアングラ、ひかり、よしかわ、も合わないならこのエリアであんたに合う店はないよ
359
： [sage] 2018/04/11(水) 15:54:59.21
ID
:G1yKRwF10
雲雀、かれん、鶏口とかは？
360
： [sage] 2018/04/11(水) 17:09:00.65
ID
:Dat4wkiBa
川越の呑龍
上福岡の黄河
やはり、街中華のデフォラーが旨い
と、年200の真性直系二郎ガイキチのワイはしみじみ思う
361
： [sage] 2018/04/11(水) 17:09:37.18
ID
:OuMVw1cC0
この辺だとぶっきら坊が頭一つ出ていますね
362
： [] 2018/04/11(水) 17:36:23.73
ID
:X3jciErV0
>>357

埼玉のトップ10に圧勝できるラーメンって、俺が食べた中だと和歌山の清乃くらいだな。
筑波のイチカワ、湯河原の飯田、北海道の彩未ももちろん美味いには美味いが、埼玉県民としては、あえて遠出するほどでもないかなと感じた。
埼玉はかなりレベル高いと思う。

東京で感動したのは、麦苗、伊吹、鳴龍くらいかな。
363
： [sage] 2018/04/11(水) 18:09:40.90
ID
:WyfOcR/P0
>>362

自画自賛、笑
364
： [] 2018/04/11(水) 18:47:11.45
ID
:p2ty8/Yv0
この間、食べて美味いと思ったラーメンは
極鶏
ああいうの出してくれる店は無いのかな
365
： [] 2018/04/11(水) 19:36:00.41
ID
:l6doGs8s0
>>364

どこのラーメンですか？
366
： [sage] 2018/04/11(水) 20:27:00.97
ID
:Nb9ysHAz0
一乗寺だろ
まぁ確かに美味いっちゃあ美味いけどね。
367
： [] 2018/04/11(水) 20:57:47.49
ID
:5nhLUQ4Pa
ラーメン屋の店主がTwitterやFacebookやるのは糞。味に自信の無い表れだろう。黙って旨いもの提供しとけばよい。
368
： [] 2018/04/11(水) 20:58:04.22
ID
:5nhLUQ4Pa
ラーメン屋の店主がTwitterやFacebookやるのは糞。味に自信の無い表れだろう。黙って旨いもの提供しとけばよい。
369
： [sage] 2018/04/11(水) 21:18:07.23
ID
:UJWP06Jdr
富士見なら三四郎もなかなかよかよ。
370
： [] 2018/04/11(水) 22:01:13.55
ID
:xPamxrLV0
今の時代、技術を磨くより味の追究をするより
SNS等のツールをいかに使いこなすかが
最重要項目なんだよなぁ

ここだけの話、SNSを駆使すれば人気メニューなんかいくらでも作れるし、店が繁盛しているようにみせる事も出来ちゃうしなぁ

指先ひとつでオペレーションの時代へ！
21世紀対応型PDCA
常連のお客さん飲みにいきましょー！

スタッフにコールでシフトインです
よろしくです
371
： [] 2018/04/11(水) 22:11:02.36
ID
:5nhLUQ4Pa
>>370

身体障害者ですか？
372
： [sage] 2018/04/12(木) 00:47:47.14
ID
:okWTAPto0
>>346

月吉のはカタカナでガンジャ
20年以上前のチャッチャ系ブームの時だな
373
： [] 2018/04/12(木) 11:57:31.11
ID
:h+5eQsmPa
雲雀はコスパ良すぎるな
374
： [sage] 2018/04/12(木) 16:05:41.56
ID
:NWx8zZm/0
東海閣よりCPいいすか？
375
： [] 2018/04/12(木) 19:03:08.95
ID
:gcpedMVIM
>>373

雲雀って味の方はどう？
上福岡で下車すると、かれんに足が向いてしまうので永らく課題店のまま…
376
： [sage] 2018/04/12(木) 19:19:41.29
ID
:NWx8zZm/0
ひばりは丁寧や仕事してて味も最高です。
377
： [sage] 2018/04/12(木) 20:57:19.37
ID
:GpaNuduj0
彩の助手のブログ更新されてたけど、見てると潰れるのも時間の問題だな
378
： [] 2018/04/12(木) 21:00:46.96
ID
:Hw86iX0t0
>>377

見ました。
こういうのを、お店の公式ブログで堂々と晒しているところがスゴイな。
それにしても…東大ってw
379
： [sage] 2018/04/12(木) 21:37:45.65
ID
:FVEXmSCl0
久々にぞっとした。なんだあれは・・・・・。

>>378

公式ではないんじゃね？
380
： [sage] 2018/04/12(木) 21:44:25.60
ID
:DyFczml6r
彩が潰れて鶏将復活してほしいのは俺だけか？無理なのはわかってるが
381
： [sage] 2018/04/12(木) 21:54:17.97
ID
:DBfCo0SgM
うっかりツイッターアカウント見つけちまったよ。フォローお断りとか立憲民主党大好きとかなかなか背筋が寒くなるな。
382
： [sage] 2018/04/12(木) 22:25:00.57
ID
:4uQsVMsi0
鶏将復活したら嬉しいけど腰やっちゃったんじゃなかった？
383
： [] 2018/04/12(木) 22:32:04.23
ID
:L2qT3tR8a
鶏将ってあっという間に店閉めちゃったよね
稲葉出身の店主だったっけ？
384
： [] 2018/04/12(木) 22:50:37.38
ID
:Hw86iX0t0
>>383

へー、そんなお店があったんですね。
稲葉出身なら、かなり美味かったんだろうなー！
385
： [] 2018/04/12(木) 22:57:28.81
ID
:Hw86iX0t0
>>379

個人的なブログなんですね。
ずっと公式かと思ってた。

よくよくブログを読んだら、助手が怒るのも分からんでもないが…。
本来は美味い店だけに、うまくやってくれると良いのだが。
386
： [sage] 2018/04/12(木) 23:20:17.15
ID
:rIfOt9Aw0
公式ではないにせよ身分を明かして書く文章としてはプライベートすぎるしリスキーだよね
ラーメン屋の経営者って得てしてその辺の認識が甘いイメージ
まあ経営者のことを理解してる身内客がたくさんいるなら問題ないんだろうけど
387
： [sage] 2018/04/12(木) 23:35:15.82
ID
:DkRG3G56d
公式ではないにしても、限定の宣伝とかもしてるんだから店主公認ではあると思う
Twitterやめちゃって情報はこのブログだけだったしね
388
： [sage] 2018/04/13(金) 00:51:23.14
ID
:Du7O+nrEa
もう彩は叉焼の代わりに手作りアップリケのトッピングでもやっとけば良いのよ
389
： [] 2018/04/13(金) 05:19:52.53
ID
:GOWGDo0QM
新河岸のNIBOっていう煮干の店が気になるが、運転の下手な俺にとってあの駐車場はハードルが高すぎる…
あそこって中村屋みたいなお店ですか？
390
： [sage] 2018/04/13(金) 08:10:09.01
ID
:JANJz/PN0
>>389

中村屋とは違う
あの駐車場に停められないなら
危ないから運転しない方がいいんじゃ…
391
： [] 2018/04/13(金) 08:42:57.88
ID
:1w96VgoG0
>>390

ありがとう！電車と徒歩で行ってきます。

思えば、以前営業していたこがねやにも、結局は行けずじまいだったな…
392
： [sage] 2018/04/13(金) 09:09:03.48
ID
:Y5RgNFv+0
いつの間にかふじみのスレなくなってるのか
393
： [sage] 2018/04/13(金) 09:33:01.67
ID
:Swtxj+a/0
>>390

まあでもあそこは駐車場がネックなのも事実
車庫入れの上手い下手って通常の運転と関係無かったりするしね
今あそこの駐車場がいっぱいっての見たことないから
余程のことがない限り車庫入れ苦手でも何とかなるとは思うが

と言うかその前に行くべき店かという問題はあるけども
394
： [] 2018/04/13(金) 10:38:47.70
ID
:+Bl4De3ra
>>375

醤油の濃口しか食べていないけど美味しいよ
やや甘みがあって、ちょっと好き嫌いわかれるかも
ただ駅近で今時あのCPの高さは感心する
395
： [] 2018/04/13(金) 10:44:48.96
ID
:+Bl4De3ra
>>393

車庫入れっていうか、沿道への出入りの方が
危険な気がする
運転自信無い人は気をつけないと、縁石で擦ったりするかも
近喜屋の駐車場も停めづらいし、出庫する時スリリングだよね
396
： [sage] 2018/04/13(金) 11:02:40.01
ID
:Swtxj+a/0
>>395

縁石無くせないのかねえ？
397
： [] 2018/04/13(金) 12:15:53.67
ID
:1w96VgoG0
>>394

ありがとうございます。
今週末にでも行ってみますね。
398
： [] 2018/04/13(金) 12:23:07.94
ID
:1w96VgoG0
>>395

そうなんですよね。
自分、縁石にぶつけずに出庫できる自信がないです。

>>396

国道上にあるものなので、所有者は国なのでは！？
お店が工事して無くすは難しいかも。
でも、あれがなければ、もっと集客できそうな気がしますね。
399
： [] 2018/04/13(金) 12:59:38.73
ID
:Ki395SK9a
>>397

店主さん、ワンオペなのに
ラーメンをカウンター越しに渡さずに
わざわざ客席まで運んでくる丁寧さ
400
： [] 2018/04/13(金) 13:02:44.71
ID
:Ki395SK9a
>>398

縁石は勝手に削れないよね
あの駐車場の形状で、川越街道の車の流れに気を取られ
慌て出ようとすると、縁石に擦る可能性あるから要注意
401
： [] 2018/04/13(金) 15:59:17.84
ID
:wL4fO3w60
>>359
.362.369
いろいろ店の名前、ありがとう。ただ、全部は行けないなぁ。いろいろ出てくるということは
ずば抜けた所はないんだね。
>>372

ガンジャだったか。17年くらい前に何度も行った。あの味はもうないのかな？
402
： [] 2018/04/13(金) 18:02:19.11
ID
:GOWGDo0QM
>>401

残念ながら、あのガンジャと同じ(？)味は圏央道のパーキングだけだと思う。
403
： [sage] 2018/04/13(金) 18:55:42.22
ID
:Swtxj+a/0
>>398

所有者は国で管理者は県だよ
縁石の除去自体は管理者の県に申請して通れば出来ますよ
もちろん応分の負担が必要ですが

ただ店側や貸主がやる気ないのかなあという意味で
>>396
を書いたのです

>>400

という訳でちゃんと手順を踏めば除去可能なのですが
それよりもあの辺りは土地の区画と道路の角度が違うので
敷地自体が変な形してるんですよね
店舗にするにはもう一区画奥まで一体じゃないと難しいかも
404
： [sage] 2018/04/13(金) 19:56:43.40
ID
:gMHs72Vk0
秋田ラーメンはまが美味い
埼玉医大そばの
405
： [] 2018/04/13(金) 20:45:37.94
ID
:AgsNxqDva
頑者はお金は手渡しですか？
406
： [] 2018/04/13(金) 21:13:14.63
ID
:hN3RX/NJ0
>>403

勉強になりました。
まさか、この掲示板で雑学を得るとはw

お店も、縁石を除去した方が良いのは分かっているのでしょうが、除去費用をペイするほどに集客力が高まるか否かを考えると二の足を踏むんでしょうね。
407
： [] 2018/04/13(金) 21:17:45.18
ID
:hN3RX/NJ0
>>392

ふじみ野ってラーメン店が少ないから、イマイチ盛り上がらないのでは？
408
： [] 2018/04/13(金) 22:00:30.77
ID
:GOWGDo0QM
かれんの煮干は異常に美味い。
あれはよしかわと同レベルだな。
409
： [] 2018/04/14(土) 01:10:38.19
ID
:mssdkAB+0
>>402

圏央道のPAの店は、まったくうまくなかった。ガンジャとは別だよ。
あれなら花月の方がマシ。他店の場合もそうだけど、本店以外はうまくないね。
というわけで明日麺処花田行ってくる。
410
： [sage] 2018/04/14(土) 05:15:26.47
ID
:FjqB0AFDd
たかが魚粉ラーメンの頑者。
こだわる価値なし。
411
： [sage] 2018/04/14(土) 06:31:11.56
ID
:LW0FPID3a
>>410

ガンジャラーメンには魚粉なんか入ってねーよ ビックリしたろ？
何も知らねえの丸出しで本当に恥ずかしい奴だな もう巣から出るなよ
412
： [sage] 2018/04/14(土) 08:09:30.92
ID
:VpdD0YO/0
いま頑者本店で出してるラーメンは確かに魚粉多すぎ
昔のガンジャラーメンは食べたことないわ
413
： [sage] 2018/04/14(土) 08:17:39.79
ID
:5+v8qNHI0
魚粉www
414
： [sage] 2018/04/14(土) 08:35:28.46
ID
:kKjojrtj0
魚粉使いの元祖

それは頑者
415
： [sage] 2018/04/14(土) 09:15:11.11
ID
:D26iNY4nM
ラーメン大好き小泉さんで知った知識だろ
416
： [] 2018/04/14(土) 09:24:26.10
ID
:tEq6zfmda
>>401

ずば抜けたところはないかもしれないけど
レベルは低くないので、自分好みの店を
見つけてみては？
417
： [] 2018/04/14(土) 09:25:45.03
ID
:tEq6zfmda
>>403

超詳しいフォローをありがとう
勉強になりました
418
： [] 2018/04/14(土) 11:27:06.11
ID
:u6jSWU/Ba
>>408

かれんは冬期限定の味噌そばも美味いけど
意外と白醤油が美味いよ
419
： [] 2018/04/14(土) 11:28:10.50
ID
:u6jSWU/Ba
>>405

本店も券売機になりました
420
： [] 2018/04/14(土) 11:33:53.52
ID
:CHy9OQaF0
顔射するのは好きだけど頑者イクのはちょっとね......
421
： [] 2018/04/14(土) 12:24:52.37
ID
:ZmXgEshyM
>>414

頑者ってなんだかんだ言われても、たった1種類の味しかないのに20年近く行列を作り続けているのだから、驚異的としか言いようがないと思う。
422
： [sage] 2018/04/14(土) 12:35:18.36
ID
:fl6ZuNQGd
>>411

笑
423
： [sage] 2018/04/14(土) 14:44:59.76
ID
:tnLS6RMz0
頑者の券売機はそれぞれのメニューに中盛り大盛りの券あるのに
それとは別で中盛り大盛りの券があるのは
大盛りからさらに麺マシと麺マシマシにできるという捉え方でいいのかな
424
： [sage] 2018/04/14(土) 14:55:26.74
ID
:MRHJ8RsA0
普通そういうボタンは買い間違えたり買ったあとに増やしたくなったときのためにあるんだと思うけど
普通に店員に聞いてみたら
前はメニューにないけど特盛やってたし
425
： [sage] 2018/04/14(土) 15:08:06.18
ID
:4L89GWJgp
大盛りで大勝軒並盛りレベルだから追加できるんじゃないかね
昔の量からしたら今なんか少なすぎるくらいじゃないか？
426
： [sage] 2018/04/14(土) 17:53:02.70
ID
:lDERZDfr0
>>421

川越市民として誇らしいですね？
427
： [] 2018/04/14(土) 20:30:44.51
ID
:yt/mK3h0a
よしかわは4月から値上げしたんだね(煮干しそばを除く)
川越醤油食べたがトッピングもかなり減った
以前と比べると鶏チャーと穂先メンマと半味玉がデフォでは入らなくなり青菜が追加となった
味は相変わらずとても美味しかった
428
： [] 2018/04/14(土) 21:20:10.91
ID
:h+x7YmWG0
頑者の自称常連が再開後、初訪
■良くなった点
入替制廃止、店内きれい、調味料充実、店員かわいい、ノリおいしい
■変わらない点
麺とチャーシューは変わらず、おいしい
■残念だった点
半熟卵がデフォじゃ無くなる、スープ割がポット、スープが成増頑者に似てて大衆店感を感じた、
カウンターが低くなった分調理風景が見えることが逆に安っぽく感じる、
頑固な者→頑者、職人気質にあふれた前の店が、大衆受けする雰囲気になってしまい残念
■要望
ビールとおつまみ置いてくれ
429
： [] 2018/04/14(土) 21:28:41.55
ID
:kvzhjugt0
>>428

それって、大事なところばかりが劣化してるんじゃ…
個人的に頑者はすごく美味いと思っていたので、本当にスープの質が下がったなら悲しい。
430
： [sage] 2018/04/14(土) 21:55:54.36
ID
:2ebSDRp3d
ビールは要らんわ
431
： [sage] 2018/04/14(土) 22:06:11.80
ID
:oHoNB9xrd
誉また行ってきた
頑者並ぶなら安定の誉がやはりいい
彩はいつ開いてるかよくわかんないし
432
： [] 2018/04/14(土) 22:17:44.69
ID
:kvzhjugt0
>>418

意外とというか、白醤油が一番美味しいと思います。
味噌は好みが分かれるみたいだね。人によっては、一口食べて拒否反応起こすみたい。
433
： [] 2018/04/14(土) 22:52:16.32
ID
:ReagVwdp0
田吾作
434
： [sage] 2018/04/14(土) 23:14:33.61
ID
:JFzYkVaw0
消すかもしれないから一応魚拓とった
ttp://gyo.tc/1JuJO
435
： [sage] 2018/04/14(土) 23:29:50.48
ID
:MRHJ8RsA0
そこまでやるのは流石にキモい
436
： [sage] 2018/04/14(土) 23:45:09.37
ID
:u+FhsN9e0
頑者更に劣化かよ…
昔の味に戻す的な話じゃなかったっけ？
437
： [] 2018/04/14(土) 23:50:53.79
ID
:1Vngno8Aa
>>432

そうなんだよね
白醤油はレギュラーメニューで良い美味さなのに
限定やると外されてしまう
味噌そばは札幌とかの味噌ラーメンをイメージしていると
なんじゃこれ？ってなっちゃうみたいね
438
： [] 2018/04/14(土) 23:52:51.64
ID
:1Vngno8Aa
>>431

誉、これから伸びそうだね
味噌より担々麺のバリエーションが増えそう
439
： [sage] 2018/04/15(日) 01:08:42.95
ID
:TAvr8GME0
ブログ見たけど頑張ってる私カッコイイみたいなやつじゃね
金の勉強なら税理士か会計士の専門学校で足りるわ
その前にフードコーディネーターとか色彩検定とか秘書検定やったほうがいいと思うが
440
： [] 2018/04/15(日) 05:24:06.66
ID
:+i8Sr27c0
>>437

かれんって行列店になっても不思議ではないくらい美味しいのに、意外と空いているよね。
やはり立地が災いしているのかな。
あの味が並ばずに食べられるのは嬉しいが、遠い所に移転されたりしたら非常に困ると思いつつ、いつも食べています。
441
： [] 2018/04/15(日) 05:31:39.57
ID
:+i8Sr27c0
>>427

値上げは残念だけど、今までが異常に安かったから、やむなしかなと思っています。
むしろ、値上げせずに食材のクオリティ下げたりしたら非常に困るけど、相変わらず美味しかったようで一安心。
個人的には、よしかわ川越の鶏が、県内の鶏出汁ラーメンで一番美味しいと思う。
442
： [sage] 2018/04/15(日) 07:02:36.38
ID
:QTciZzT60
頑者って相変わらず前入れ替え制ですか？
443
： [sage] 2018/04/15(日) 08:06:42.06
ID
:DBqzB65jp
>>442

全入れ替えはもうしてない
444
： [sage] 2018/04/15(日) 09:43:10.51
ID
:QTciZzT60
>>443

じゃあ、前よりは待たなくて入れます？
445
： [] 2018/04/15(日) 11:10:58.63
ID
:L47ChqS4M
>>443

食べるのが遅い俺には大歓迎。
総入れ替え制は、早く食えと言われているかのようで辛かった。
446
： [sage] 2018/04/15(日) 11:12:14.34
ID
:yAOr43Kz0
ここ店の関係者だらけ…かな。
447
： [sage] 2018/04/15(日) 11:55:14.32
ID
:HApZ5e77d
>>446

いやおいらは評判を受けて前の店で2回行ったがもう再訪はないと思った。
448
： [] 2018/04/15(日) 13:55:18.44
ID
:L47ChqS4M
>>447

俺も、あそこまで並んで食べたいとは思わないな。
まあ、これは頑者に限らないけど。
449
： [sage] 2018/04/15(日) 17:13:18.57
ID
:ur9XeY1S0
秋田ラーメンはまは並んでまでと思わないので、この中で普段通うなら餃子のある田家か誉
あとは旬の汁なし食べてみたい
新たに行きたいのはよしかわ、こひや、かれん、中村屋、川越大勝軒だけどしょっぱいの苦手なので、もし入ってたら教えてくださいw
450
： [sage] 2018/04/15(日) 18:11:07.95
ID
:hlhQCxPw0
>>449

よしかわ俺が行った時はしょっぱかった
451
： [] 2018/04/15(日) 19:07:22.19
ID
:L47ChqS4M
>>449

大勝軒は行ったことがないけど、他のところはそんなにしょっぱくないよ。
どれも美味しいお店なので、新規開拓を楽しんでね。
452
： [sage] 2018/04/15(日) 19:12:41.80
ID
:6qdrI+l2a
よしかわまあまあ喉かわくよな
彩はそれ以上
453
： [] 2018/04/15(日) 20:51:13.87
ID
:+i8Sr27c0
>>452

確かに。
彩は美味いけど、味付けは濃い目だよね。
良いか悪いかは別として。
454
： [sage] 2018/04/15(日) 21:40:20.02
ID
:9LRcsNQ1K
>>449

その中だと中村屋が一番でしょうね
煮干し系は薄味だと往々にして物足りない感じになるから仕方ない
よしかわは中村屋と違ってメニュー多いから各々違う
どの程度が許容範囲かはやはり食べてみないと分からないよ
因みに俺はどちらも水は1杯で充分
455
： [] 2018/04/15(日) 22:14:07.62
ID
:L47ChqS4M
>>454

中村屋も、以前と比べればだいぶ塩分は抑えられてるよ。
オープンした頃はしょっぱい&臭みが強いで、どうなることかと思ったけど。煮干の質を上げたのか、出汁の取り方を変えたのか分からないけど、だいぶ食べやすくなったよ。
456
： [sage] 2018/04/16(月) 01:59:12.77
ID
:69vUCdUL0
>>431

新メニュー始めたぽいな
行かなきゃ
457
： [sage] 2018/04/16(月) 21:27:03.59
ID
:tPLUG/RFa
頑者は相変わらず混んでるの？
458
： [sage] 2018/04/16(月) 22:14:57.10
ID
:wLv7aDqQ0
>>457

混んでるけど入れ替え制やめたから入りやすい
459
： [sage] 2018/04/17(火) 07:30:10.65
ID
:bnuCziXf0
移転した雀尊はどうなの？
460
： [] 2018/04/17(火) 11:01:44.78
ID
:EorFBXceM
頑者って入れ替え制度やってたときにめちゃくちゃ食うの遅い人がいたらどうしてたん？圧で帰らせるの？
461
： [sage] 2018/04/17(火) 11:13:47.21
ID
:QnPBilIr0
>>460

食うのが遅いから最後に一人だけ残ってしまって｢ごめんなさい！ごめんなさい！｣と言いながら必死で食ってるおばちゃんを見たことがある。
あれはちょっとかわいそうだった。
462
： [sage] 2018/04/17(火) 11:25:43.21
ID
:LM7Fq92ar
遅すぎると、次のロットの10人を入れて座らせる
食べ終わってない奴の席に座る奴は背後霊のように真後ろで、食べてる奴に圧をかける
っていう光景を見たことある
463
： [] 2018/04/17(火) 12:04:29.61
ID
:HpAenXJIa
>>461

昔の土佐っ子も総入れ替えやっていて
俺の前が子供だったから、ラーメン出来ても食い終わらなくて
どうすんのかと思ったら、後ろで立っている俺に
ラーメン手渡してきやがった
子供が食い終わるまで丼手で持って立ち食い状態だったけど
丼が脂でツルツルだから、何の罰ゲームかと思ったわ
464
： [sage] 2018/04/17(火) 12:32:48.85
ID
:UuJIyXRBa
>>463

ワイは、赤い箸に緑のプラ券握りしめて、前でチンタラ食ってるワンレンボディコンのねーちゃんに早く喰えや
って煽った記憶あるわ
土曜の夜中の環七は、土佐っ子渋滞が出来たよね
みんな環七に路駐して、色々な意味で緩くてお祭りの時代だたw
未だに忘れられない土佐っ子の味
ごく稀に、店の端っこにあるテーブルで食う事を当時は椅子土佐って仲間で呼んでたわ
465
： [] 2018/04/17(火) 12:55:19.96
ID
:HpAenXJIa
>>464

手が脂でツルツルになって、ハンドル握るの怖いから
缶の烏龍茶買って手を洗ったよ
466
： [] 2018/04/17(火) 12:56:56.85
ID
:HpAenXJIa
月吉の頃のガンジャって土佐っ子みたいなラーメンだったっけ？
467
： [sage] 2018/04/17(火) 13:08:18.31
ID
:F0IhQb0jd
懐かしいな、Qタローで見て食いにいった
468
： [sage] 2018/04/17(火) 13:19:00.49
ID
:pxo1UAPmd
土佐っ子みたいなラーメン出す店もうないの？
469
： [sage] 2018/04/17(火) 14:52:23.30
ID
:UuJIyXRBa
>>466

比べ物にならない劣化版
470
： [sage] 2018/04/17(火) 15:44:04.12
ID
:iKWffcp+d
>>466

劣化版じゃねえだろ。
そもそもスープも麺も全然違うだろよ。
つか当時の本物の土佐っ子食ったことあるのか？
池袋の復刻版だって全然再現できていないのに。
471
： [sage] 2018/04/17(火) 16:15:19.62
ID
:3hdSFFQP0
>>468

あそこまで美味しく尖ってはいないが、ぶーけは近いかも(´ ･ω･ `)
472
： [] 2018/04/17(火) 16:19:50.29
ID
:Rou8GOcqa
>>470

アンカー間違えんなよ
473
： [sage] 2018/04/17(火) 16:24:20.09
ID
:iKWffcp+d
>>472

みたいなラーメンって言ってる段階で同類だがな。
474
： [sage] 2018/04/17(火) 16:30:41.25
ID
:iKWffcp+d
土佐っ子は土佐っ子でしかない。
永久欠番だな。
二番煎じを出しても同時を知る人にとっては全く響かない。
味だけじゃなくロケーションや店員と客が醸し出す雰囲気も含めた体験として記憶に残るからな。
475
： [] 2018/04/17(火) 16:35:56.03
ID
:WO65emJ20
昔の頑者は入って3分くらいで食べ終わって出ていく人もいた
食べるの早すぎ
476
： [sage] 2018/04/17(火) 16:37:30.65
ID
:UuJIyXRBa
悪い
劣化版と書いたのは、土佐っ子が自分に刺さり過ぎて、比較すると全然うまくなかったっていう意味w
どちらかといえば、千駄ヶ谷のホープ軒とかが近い感じだったかね？
大学時代に夜中に都内のスタジオでバンドリハやった帰り道に、楽器車環七に路駐して食い倒したからエアではない
今は路駐なんか絶対にしないけど、昔は緩かったから右へ倣えでアホみたいな行動してた
反省はしている
翌日お袋が、お前昨夜何食ったらこんなに部屋が臭くなるんだって言われたのは良い思い出
477
： [sage] 2018/04/17(火) 17:04:16.20
ID
:h+p1EmChd
>>476

分かりやした。納得。
まあホープ軒は作りとしては近いよね。
おいらは学生時代に上板住みだったので徒歩圏内。もしかしたら同じ列に並んでいたこともあったのかもね。
今の世の中で再来は期待しちゃあいないよ。コメされてるように交通事情が許さないよね。
478
： [sage] 2018/04/17(火) 17:48:23.38
ID
:/t2xj18Ta
>>468

少し脚を延ばして下頭橋へ行けい
479
： [] 2018/04/17(火) 18:17:04.69
ID
:dDPXdklj0
オマエラ全員バカだろ
480
： [sage] 2018/04/17(火) 20:31:53.03
ID
:RwqALWi20
昔のガンジャって華味八珍の近く？
481
： [] 2018/04/17(火) 20:45:11.37
ID
:Ix3rV0ZN0
>>460

俺、圧を食らってた人。
最後の1人になると、すげープレッシャーで味を感じなくなるぞ。
スープぬるいけど、冷や汗ばかり垂れてくる。
一応、残すということはしなかったが、さすがにスープ割はできなかった。
482
： [sage] 2018/04/17(火) 21:07:41.98
ID
:so5x49flK
>>481

最後になったことはないが、たまにガタイからして早食い連中と同組になると焦るんだよね
遅い客に店員も全く気を使わないし
483
： [] 2018/04/17(火) 21:11:16.63
ID
:LCCDQFrqa
>>476

俺も板橋にあったスタジオで練習終わりに
当時のギターが美味しいって言って連れて行ってくれたんだよ
生憎俺にはハマらなかったけど
当時は川越街道にあった劣化する前の味の代紋の方がハマってた
484
： [] 2018/04/17(火) 21:13:47.91
ID
:LCCDQFrqa
>>478

平太周はまったく別物に感じた
485
： [] 2018/04/17(火) 21:17:14.07
ID
:LCCDQFrqa
>>481

俺も食うの遅い方だけど、前に女性客に挟まれたから
ホッとしていたら、二人とも食うの早い女性で置いていかれた
486
： [sage] 2018/04/17(火) 21:20:41.45
ID
:z5JCF/Lu0
ガンジャってホープ軒っぽかったか？
もう随分とうろ覚えだが、確かに麺は少しゴワつく感じだったが
スープはしょっぱ過ぎずまろ味ある味だったような
豚骨っぽいスープに赤い辛麺が懐かしい
今もあまり変わらないのはチャーシューくらいかとも思うが、うろ覚えで自信がない
487
： [sage] 2018/04/18(水) 00:03:14.06
ID
:8d7xjY6za
>>483

スタミナラーメン懐かしいw
今の和光陸橋の下の代紋は別物みたいだね
大学飯田橋だったから、南池袋のスタジオ→代紋・土佐っ子・ホープ軒、偶に二郎w
就職したら、なんでんかんでんが流行り始めた

今は直系二郎オンリーに近い
川越で食うのは呑龍か北海道、たまに玉弦くらいのもん
煮干しが苦手だから、このスレで話題になるような店は行けないから付いて行けないわ

スレチすまんね
488
： [sage] 2018/04/18(水) 01:51:37.43
ID
:uXVRkNmk0
>>484

そこじゃなくて下頭橋ラーメンのこと言ってんじゃね？
489
： [sage] 2018/04/18(水) 05:19:33.12
ID
:f4+7Npkyd
>>486

文脈よく読め。
東上線ときわ台にあった土佐っ子がホープに近いという話だぞ。
490
： [sage] 2018/04/18(水) 05:30:14.81
ID
:f4+7Npkyd
川越で小腹が空いて麺類食いてーとなるとラーメンじゃなく長谷沼うどんに足が向いちゃうんだな。
まだこれに勝てるラーメンがない。
491
： [sage] 2018/04/18(水) 05:37:09.82
ID
:nPjeMOIya
ぶっ壊れる前の千石自慢らーめん食いてえよ
492
： [sage] 2018/04/18(水) 07:50:36.80
ID
:mK8d/044a
いや、月吉ガンジャがホープ軒に近かったカモって書いた
493
： [] 2018/04/18(水) 08:15:00.60
ID
:VnojiYjzF
元々はカポネ出身じゃないの？
当店よりうまいらーめんの〜の看板もあったらしいし。
494
： [] 2018/04/18(水) 08:17:55.42
ID
:5pyAAgt8d
ttps://twitter.com/vice20002/status/973211098022273025?s=21

写真残ってるんか
495
： [sage] 2018/04/18(水) 09:14:29.70
ID
:mK8d/044a
>>494

懐かしいw
当店より旨いラーメンあったら教えてくれみたいな上からのセリフが書いてなかったっけ？
496
： [] 2018/04/18(水) 11:13:27.85
ID
:au8Bc7PUa
>>487

南池袋だともしかしてPENTA？
どこかで遭遇していたかもね
代紋は移転前から味が著しく劣化して
和光はもう別物と聞いたから行ってない
497
： [] 2018/04/18(水) 11:16:09.51
ID
:au8Bc7PUa
>>488

知ってる
でも平太周って下頭橋から枝分かれしたんじゃなかったっけ？
498
： [sage] 2018/04/18(水) 12:11:49.18
ID
:BeQac/hbd
平太周の正当後継は「平」の人が独立した一秀
大崎のは屋号だけ同じ別物
下頭橋と平太周も無関係
499
： [sage] 2018/04/18(水) 12:16:20.26
ID
:BeQac/hbd
狭山のたつみ喜心金曜メニューの中に背油そばってのがあった
あれが土佐っ子インスパイアに感じたよ
今も出してるかはわからないけど
500
： [] 2018/04/18(水) 12:41:21.30
ID
:1iLeMCuda
>>498

フォローサンキューです
ちょっと前に川越街道で土佐っ子復活とかいって
速効閉店したのは池袋の土佐っ子だったんでしたっけ？
501
： [sage] 2018/04/18(水) 22:53:58.46
ID
:9gALt/cP0
>>469

俺も通ってたけどあの時代だったからだよ
思い出補正強すぎ
502
： [sage] 2018/04/19(木) 00:20:22.19
ID
:EvMf+ru1a
確かに環七系とは似て非なる物だが
西川越よりは月吉時代のガンジャラーメンの方がずっとパワフルだった記憶
503
： [sage] 2018/04/19(木) 07:54:41.43
ID
:sMoX8RsNa
>>502

酷すぎる接客だったけどなw
厨房のコーナーにある、保健所対策の用を成さない小さい手洗いが記憶にあるわ
504
： [sage] 2018/04/19(木) 08:58:12.02
ID
:Pxax+7TJp
>>503

何度か行ってたが良くも悪くもラーメンショップレベルの普通な接客だった気がする
それより駐車場がガタガタな砂利で夜暗かったから、横の排水溝に脱輪してるの2度ほど見かけたなぁ
505
： [sage] 2018/04/19(木) 17:46:57.16
ID
:3dDKOPUUa
月吉ガンジャって駐車場あったんだ
506
： [sage] 2018/04/19(木) 18:13:24.01
ID
:K+aXZWvsa
>>503

親父はタバコ吸いながら作るし厨房の床にタン吐くしで凄かったよなw
507
： [sage] 2018/04/19(木) 19:50:04.15
ID
:hkUemf2T0
注文しても返事しねえアフロって記憶
508
： [] 2018/04/20(金) 09:26:59.33
ID
:lbCmYVbNa
>>507

舎弟の方も酷かったw
の割には大して美味くないという
飲んだ帰りに勢いで行く店w
509
： [sage] 2018/04/20(金) 12:51:58.48
ID
:tDn/QHmtM
川越新店？
高山ラーメン大勝ってどうよ？！
510
： [sage] 2018/04/20(金) 19:30:57.81
ID
:C7qq7wlwd
そんな店あったんだ
511
： [sage] 2018/04/20(金) 23:15:43.85
ID
:zy36hGl20
>>510

中台一丁目で一指禅の通りみたいです。
512
： [sage] 2018/04/22(日) 19:57:21.94
ID
:54NrJ7Gua
>>511

パチンコ屋のラーメン屋…
513
： [sage] 2018/04/22(日) 21:53:32.83
ID
:WWuG/dxB0
大勝だけに？
514
： [sage] 2018/04/23(月) 14:32:18.84
ID
:vRYfWzt+0
twitterのフォロワーが絶賛してたから彩に行ってみたけど、豚みたいに肥えた店長から想像通りの塩辛いラーメン出てきた
515
： [] 2018/04/23(月) 16:42:53.54
ID
:0vLUcCRN0
>>514

豚www
516
： [] 2018/04/23(月) 21:10:26.02
ID
:HPowloH90
東松山の136が美味すぎて、糖分川越に通わなくて済みそうだわ
517
： [sage] 2018/04/23(月) 21:23:14.09
ID
:vRYfWzt+0
>>516

お前、本当に自分語り好きだな
わざわざ東松山スレから出てくんなよ
518
： [] 2018/04/23(月) 21:29:56.55
ID
:HPowloH90
>>517

なら、お前は書き込むなよ
大概のやつは自分語りだろが
ばかじゃねえの
519
： [] 2018/04/23(月) 21:30:41.66
ID
:TwfMKXxW0
川越行って見たい
520
： [sage] 2018/04/23(月) 21:33:18.45
ID
:vRYfWzt+0
>>518

そもそもスレチって話なんだが理解出来てる？
521
： [] 2018/04/23(月) 21:39:33.48
ID
:HPowloH90
>>520

川越のラーメン屋に行かないと書いてるんだけど
スレチじゃねえだろが
川越に絡んでるんだが
522
： [sage] 2018/04/23(月) 21:55:36.11
ID
:Pv+dXpZv0
うわぁとしか言えねえ
523
： [sage] 2018/04/24(火) 00:59:50.74
ID
:h0okiDVh0
激戦区川越。
誉、MANI、よしかわ、中村屋、田家、旬、かれん、ひかり、こひや、もちもちの木
一度はおいでませ
524
： [sage] 2018/04/24(火) 03:33:34.96
ID
:bWlLCDNba
明日はMANIろう
525
： [sage] 2018/04/24(火) 10:18:16.22
ID
:a6Bmpt000
>>521

川越のラーメン屋に行かないと言う話はスレチだよ
川越の美味いラーメン屋スレなんだから
526
： [sage] 2018/04/24(火) 11:45:15.76
ID
:y8t/4RKGp
よしかわの値上げがせこすぎるわ。料金は据えだ、チャーシュー一枚なくし、卵もなくし、メンマすらなくすという暴挙。いわしそば、いわし丼、海鮮丼は値上げ。海鮮丼の具材を店内に貼ってある具材とは違うし。行く価値はなくなったな。客も速攻で減ってたし
527
： [] 2018/04/24(火) 11:56:15.05
ID
:FcfsAi1Ia
>>523

こじま、近喜屋も入れて（小声）
528
： [sage] 2018/04/24(火) 11:57:42.13
ID
:y8t/4RKGp
煮干し系ラーメンもスープ減らしてやがる。大盛りにしたら、どんぶり自体小さくなってた。やりすぎ
529
： [] 2018/04/24(火) 11:58:02.85
ID
:FcfsAi1Ia
>>526

経営者がもともとそういう人間
530
： [sage] 2018/04/24(火) 11:59:53.42
ID
:ihjqv2ZE0
よしかわ、残念やわ〜
531
： [sage] 2018/04/24(火) 12:09:24.63
ID
:aHCq7Sa2d
ラーメンwakerTVに出た頃はCP絶賛されてたのにな
532
： [sage] 2018/04/24(火) 12:13:32.76
ID
:y8t/4RKGp
さっき食べに行ったら超がっかりしました。二度と行かないかな？
533
： [] 2018/04/24(火) 12:50:20.34
ID
:FcfsAi1Ia
ラーメンより原価の低いうどんでボロ儲けを目論むような人だから
534
： [sage] 2018/04/24(火) 12:59:49.45
ID
:TndpiynY0
スレ違いだけど坂戸もなのかな？
個人的には川越より坂戸の方が好みだったから不安
535
： [] 2018/04/24(火) 13:27:33.30
ID
:reFZjrQm0
>>526

もし本当なら、一番お気に入りのお店なので残念。
週末に確かめてきます。
536
： [sage] 2018/04/24(火) 14:49:43.59
ID
:GDm+Px0qa
せこい値上げをして
客が増えるのか減るのか

多分変わらないと思う
537
： [] 2018/04/24(火) 16:15:58.65
ID
:MUAe1OFG0
>>526

今日白醤油食べたけど変わってなかったよ？
入れ忘れだけじゃないかなー。
538
： [] 2018/04/24(火) 16:34:11.74
ID
:+jNH635t0
白醤油黒醤油はたぶん変わってない
その他のメニューは値上がって大幅に何がコストダウン
海鮮丼も山から丘になった感じで減りましたね
残念ですが元々のCPが良すぎたと考えるべきでしょう
539
： [] 2018/04/24(火) 17:55:35.37
ID
:DBmOXPpcM
>>538

確かに、今までコスパが良すぎた。
牡蠣そばなんて、他の店なら1000円くらいしてもおかしくないと思う。
おそらく、人件費の高騰で、さすがに今のコスパを維持できなくなったのではないかな。

今回の値上げは、営業面に多少なりとも影響は与えるかもしれない。
さらに、利益面で吉と出るか凶と出るかは、後になってみないとわからないだろう。
経営とは賭けみたいなもんで、難しいな…
540
： [] 2018/04/24(火) 17:57:18.41
ID
:DBmOXPpcM
>>539

ついでに言うと、価格に拘って料理の質を落とすくらいなら、値上げしてクオリティを維持する方が良いと思います。
あくまで個人的な意見ですが。
541
： [sage] 2018/04/24(火) 18:02:51.14
ID
:PmcIdvrK0
鶏ラーメンなんか、チャーシューしかないようなもんで、75０円だから、他のラーメン屋と同じか少し安いかな？くらいやな
542
： [sage] 2018/04/24(火) 20:58:36.57
ID
:H8oZ8P5Ud
よしかわは今までがコスパ良すぎただけだと思う

どこの店も材料や人件費の高騰で値上げはしてるんだから、中途半端にトッピング削らないで従来のままで値上げした方が印象は良かったと思うけどね
543
： [] 2018/04/24(火) 20:59:30.41
ID
:RKdXiLYp0
頑者、マジで入れ替え制に戻していいから、安っぽいスープ仕込みの風景を見せるのはやめてくれ…
前はでっかい寸胴から丁寧に作っている感があったのに、
今は量をさばくためなのかちっちぇー鍋を温めなおしてスープ作ってる＆スープ割もポットとか、
かなりショックを受けた
544
： [] 2018/04/24(火) 21:26:36.59
ID
:hDN2QuiK0
南古谷は川越市だよね？
大勝軒南古谷
何であんなになっちゃったの？
ご主人は？
545
： [sage] 2018/04/24(火) 21:40:11.35
ID
:zxz9277l0
>>544

あそこは最初からあんなだよw
調理も接客もどこからツッコんだらいいのかわからないくらい
546
： [sage] 2018/04/24(火) 21:54:22.31
ID
:lnDx1+z80
>>544

kwsk
547
： [sage] 2018/04/24(火) 22:40:35.35
ID
:fyxHAiWy0
>>545

何言ってんだ、昔はもっとCPいい店だったわ
親爺さん居なくなってから閑古鳥だろ

>>544

歳で引退だそうだが、多分一番の原因は大勝軒のお家騒動

あんなペラチャーシュー一枚、具もちゃっちい、スープも味変わっちまった
そりゃ人も来なくなる
もう行ってないけどまだ潰れてはいないんだな南古谷
548
： [sage] 2018/04/24(火) 23:01:29.29
ID
:zxz9277l0
>>547

お前大勝軒知らんのか…なら無理もないけど
俺は開店当時行ってあまりの酷さにビックリしたわw
で最近付き合いで行ったらさらにビックリだったww
549
： [sage] 2018/04/24(火) 23:28:15.45
ID
:ukC9ExjA0
ちょっと行ってみたくなったんだが…
550
： [sage] 2018/04/24(火) 23:35:53.02
ID
:zxz9277l0
行って来い行って来い
ラーメン云々はもとより接客のBBAに腰抜かすぞw
551
： [sage] 2018/04/25(水) 00:38:46.67
ID
:xWM6VezP0
大勝軒はオープンしたころに行ったが
なんか酸っぱくてゲロマズな上に麺の量がバカ多くて辟易したな
大勝軒って有名なのにこんなに不味いのかってがっかりした
まぁ後に簡単にのれんわけするから不味い大勝軒が沢山あると知ったが
あれもう何年前だったか･･･10〜15年くらいか？
まだ営業してるのに驚きだよ
552
： [sage] 2018/04/25(水) 01:09:59.22
ID
:VEX47gfW0
自分も大勝軒オープン当初に行ったが
不味かったな〜
去年の12月辺りに無理やり連れてかれたけど
やっぱり不味かったわw
でも以外と客入ってるんだよな
直ぐ潰れると思ったのに続いてるし
謎だ…
553
： [sage] 2018/04/25(水) 01:28:42.08
ID
:Nb+y7Quea
>>543

約10年ちょっと前かな
中途採用の眼鏡のネット通ジジィが入社してから
頑固な取材拒否店から表舞台に出て営利主義の多店舗展開に大幅シフト
水と油の関係だった三田遼生とも利害一致で和解しニヤニヤし始めた
554
： [sage] 2018/04/25(水) 05:38:42.43
ID
:mHYa1Wdq0
よしかわ、醤油ラーメンにメンマなしとかおかしいでしょ？味噌ラーメンにもやしなしみたいなもんだよ。流石うどん屋（笑）
555
： [sage] 2018/04/25(水) 06:48:18.95
ID
:hNvNZBG60
頑者は流行り始めは物珍しかったけどコンビニの冷凍食品になるほどあちこちでパクられて
パクリ店含めてお店にわざわざ並んで高い金出して食べるほどのものではなくなったな俺は。
これから夏にかけて多少行列改善されたとは言え炎天下にあそこに並ぶ人はマゾだと思う
556
： [sage] 2018/04/25(水) 08:19:15.28
ID
:9Q0MCFiOa
頑者は話のネタ程度の価値だな
関東以外の友人には羨望の眼差しで見られる
557
： [sage] 2018/04/25(水) 08:25:51.11
ID
:cKwWhHdO0
自分は物珍しいからというよりある時期までは並んででも食べたい味だったから並んでた
今はもう並ぶ意味がなくなった
そういう店に好き好んで並ぶのは何も知らない三流観光客でしょ
今や後発の店の方がブラッシュアップされていてよほど完成度の高いものを出してる
この手の店も売れるまでが華なんだろうけど

>>553

三田との関係まで知ってるなんてずいぶん詳しいね
O橋はなんで路線転換を認めたの？
558
： [sage] 2018/04/25(水) 08:58:22.69
ID
:CqxJgJ200
>>554

ふつうにメンマ入ってたよ
559
： [] 2018/04/25(水) 09:32:19.88
ID
:k13BOwyL0
>>556

美味くないことはないと思うけどね。

とはいえ、比べると狼煙の方が美味いとは思う。あくまで個人的な嗜好の話だけど。
560
： [] 2018/04/25(水) 11:41:03.34
ID
:kWE/G46xK
マニアは頑者本店よりアングラ行ってたからな
そのアングラあれでは…
561
： [] 2018/04/25(水) 12:19:29.92
ID
:HZzlvJcFr
>>557

ブラッシュアップって言いたいだけ
562
： [sage] 2018/04/25(水) 12:57:29.42
ID
:2EYTLKP30
>>558

>
>>554

> ふつうにメンマ入ってたよ

煮干しそばには入ってて、鶏醤油とかはないからね
563
： [sage] 2018/04/25(水) 14:23:05.92
ID
:cKwWhHdO0
>>561

洗練された、と言い換えれば文句付けたいだけの方にもご満足頂けますか？
564
： [sage] 2018/04/25(水) 14:50:07.60
ID
:cgf3cYL60
よしかわは要するに、煮干し系の人気は据え置いて、サブメニュー的なメニューを頼む人からぼったくろうと考えた結果がこれね（笑）
565
： [] 2018/04/25(水) 18:12:39.35
ID
:k13BOwyL0
>>564

そりゃあまあ、よしかわも商売でやってることだから…
可能な限り高い値段で売りたいというのは、商売人として当たり前のことだよ。

値上げすれば1杯あたりの利益は増えるけど、客数は減る。
そこのバランスを考えるのが経営。経営判断が吉と出るか凶とでるかは、当然ながら後にならないと分からない。
566
： [sage] 2018/04/25(水) 18:54:33.94
ID
:VEX47gfW0
2年ぶりぐらいに頑者でつけ麺食ったけど
やっぱりオワコンだな
麺は結構美味いけど相変わらずつけ汁がイマイチ
あの麺にシャバつけ汁は合わない
567
： [sage] 2018/04/25(水) 20:09:34.77
ID
:FdY1Xo5Od
正直舎鈴と大差ないレベル
568
： [sage] 2018/04/26(木) 04:28:27.73
ID
:w9Q08b8y0
2016年頃の白醤油
ttp://livedoor.blogimg.jp/amaozisan/imgs/7/c/7c5e8120.jpg
今
ttps://pbs.twimg.com/media/DbScBFjU8AEueTy.jpg

どんぶりのサイズ違うけど麺の浸かり具合からして減ってる気がする
あと溶ける海苔も前のより安いんだと思うわ
あれスープが茶漬けの味になるから嫌いだわ
569
： [sage] 2018/04/26(木) 10:05:42.85
ID
:ZJvrixnI0
普通に値上げすれば良かったのに、クオリティを下げたよしかわ（笑）どうなりますかな？
570
： [sage] 2018/04/26(木) 11:27:57.34
ID
:vlm/TRh90
>>569

スープの量も麺量も変わってないよ
571
： [] 2018/04/26(木) 13:00:54.57
ID
:eEjfWyGFa
個人的にはよしかわは海鮮丼を食べる為に行っているので、海鮮丼の具の原料と値上げには困りました。
400円はサイドメニューとしてはギリギリの値段でしたから。
572
： [sage] 2018/04/27(金) 14:24:39.77
ID
:oBaoY+9pp
よしかわの海鮮丼この前、タコって書いてあってイカは書いてないのにタコ入ってなくてイカが入ってたよ。イカの方が安いからってメニュー内容まで詐欺したらいけないよ（笑）
573
： [sage] 2018/04/27(金) 14:27:27.29
ID
:oBaoY+9pp
海鮮丼30円値上げ、いわしそば４０円値上げ、いわし丼も４０円かな？値上げだから、白醤油、黒醤油以外は実質値上げ。鶏醤油だけあからさまな詐欺ラーメンに変更したね
574
： [sage] 2018/04/27(金) 17:02:26.95
ID
:MHl9wqny0
普通に考えれば詐欺じゃなくて間違いでしょ
本当にあった事ならここで騒いでないで現地でその時に言えよ
575
： [sage] 2018/04/27(金) 18:22:28.96
ID
:5xtk8hxR0
連れが食べ終わった後に言ったんだよ、俺は食ってねえよ
食ってない奴が言うなとか言うんだろな（笑）
576
： [sage] 2018/04/27(金) 18:38:13.76
ID
:jfAZYkit0
>>575

お前の連れがタコとイカの区別もつかないクソ舌という可能性もあるじゃないか
俺食ってない、分かんないけど詐欺だ！ってか
577
： [sage] 2018/04/27(金) 19:41:58.14
ID
:MHl9wqny0
>>575

さも自分が食べたかのように言うな
も追加で
578
： [] 2018/04/27(金) 21:39:42.97
ID
:34ANyy2tM
個人的に、よしかわは劣化したら困るお店なので、明日行って確かめるとするかな。。。
579
： [sage] 2018/04/28(土) 00:12:02.57
ID
:rpD5zoV40
おまいら何十円かの値上げで騒ぎすぎだろw
適当なこと書いてないで
嫌なら行かないでいいじゃん
そんなに悔しいのか？
580
： [sage] 2018/04/28(土) 01:07:05.15
ID
:yHtT34bQ0
値上げはいいんだが、鶏醤油のトッピング減らしはなかなかひどいよ。普通に値上げだったら印象悪くはならなかったな
581
： [] 2018/04/28(土) 01:37:50.30
ID
:PjoyKk+N0
富士見スレないからここで。寛ってどう？醤油煮干しだそうだが。
ちなみに南古谷大勝軒、14年以上昔に行ったけど全然うまくなかった。
全然うまくない店はたくさんあるが、何故か何十年も潰れないんだよな。
582
： [] 2018/04/28(土) 01:58:53.71
ID
:ZgoX+zyK0
>>581

蔦で3年働いたとか。
オープン当初と最近に行ったけど
最近はガラガラだな

自分はあんまり好みでは無かった
583
： [sage] 2018/04/28(土) 02:31:12.82
ID
:AqKROsrp0
>>579

給料上がらない貧乏人が多いんでしょう（笑）
584
： [sage] 2018/04/28(土) 05:23:18.16
ID
:L6onIoFZd
>>575

明らかに誤解を招く書き方だな。
で八つ当たりしてると。
585
： [sage] 2018/04/28(土) 05:55:35.56
ID
:B3KXrtA10
よしかわ5月５日はお休みです。
586
： [sage] 2018/04/28(土) 09:39:10.45
ID
:ealHDeYQ0
よしかわがよくRTする桜子とかいう女、以前遭遇したがプロフ写真の倍くらい歳いってる見た目からしてキツい糞ヒスBBAだったわ。
待ち時間中は常に旦那に暴言、限定のつけ麺の提供が遅かったからと自分のつけ汁だけ作り直しを命じ、同じ物を頼んだ旦那は冷めていく付け汁を目の前に黙り込んでいた。
587
： [sage] 2018/04/28(土) 09:55:32.78
ID
:L6onIoFZd
>>586

どうでもええ。
つまらん。
588
： [sage] 2018/04/28(土) 11:24:50.88
ID
:Xt9puHzip
>>586

よしかわネガキャン中？
589
： [sage] 2018/04/28(土) 11:44:57.51
ID
:ealHDeYQ0
>>588

これがよしかわのネガキャンに見えました？
590
： [] 2018/04/28(土) 15:59:21.81
ID
:jVOanb0v0
>>580

よしかわ食べてきました。

限定は相変わらずクオリティ高くて満足だった。
一方、よしかわのファンとしても、さすがに海鮮丼は擁護できない。あれで430円はないな。
先にタコとイカのことを書いてる人がいたけど、確かに、気をつけないとタコが入ってることに気づかないだろう…
591
： [] 2018/04/28(土) 16:10:50.05
ID
:jVOanb0v0
>>590

付け加えると、海鮮丼は、具の量は寂しくても、味は相変わらず絶品だった。
592
： [sage] 2018/04/28(土) 16:45:27.16
ID
:5qwQjLpQM
これだけ有名店になるとアンチが増えるね(^_^;)
593
： [sage] 2018/04/28(土) 18:24:38.70
ID
:1qRzMC800
誰か川越鳥醤油食べた人いませんか？
594
： [sage] 2018/04/28(土) 20:12:04.96
ID
:/CzFVvifr
今日食べたぞ
もう食べることはないだろうけど
595
： [sage] 2018/04/28(土) 20:48:20.43
ID
:WJehYXOh0
頑者の「つけあつ」ってメニューから消えてるけど今も提供してるの？
596
： [] 2018/04/29(日) 22:54:58.52
ID
:X8K74MQF0NIKU
近喜屋店内汚いし臭すぎだろ
どーなってんだ、、

保健所来るレベルだろあれ
597
： [] 2018/04/29(日) 23:14:39.32
ID
:HUCkGp5P0NIKU
>>596

味の方がどう？
15年くらい前はすごく美味かった記憶があります。
598
： [] 2018/04/30(月) 00:28:39.13
ID
:9nRgE0DE0
うまいはずなんが不衛生すぎて何も楽しめなかった
なんだよあの生ごみ臭は

事細かに書いてやりたいがそれは控える

もうだれか掃除してやれよ
衛生問題起きるぞあれ
599
： [sage] 2018/04/30(月) 01:00:03.25
ID
:KuSEAT24a
臭いが常態化して
感じなくなってるんだよ
鼻がバカになっちゃって

誰かが言ってあげなければいけないよ
600
： [sage] 2018/04/30(月) 08:08:51.43
ID
:z1l+J5UK0
オレも久々近喜屋行ったら確かにクッセーな、前はあそこまでひどくなかったのに…。味は好きだけどもう無理だ。
601
： [] 2018/04/30(月) 08:17:46.07
ID
:U8PkNaVDM
下水に脂が詰まってるんだろ･･･業者を呼んでトラップを機能させろよw
602
： [sage] 2018/04/30(月) 08:54:10.52
ID
:xDLtaoOip
一時は川越ラーメン屋でも評判の店だったのにどうしてこうなった
もともとアルバイトが長続きしない店長のキツさもあったんだろうが
身嗜みもだらしなくなってるし店も汚い
身近な人間で注意するの居ないんやろか
603
： [sage] 2018/04/30(月) 09:38:50.88
ID
:NdoYfbfqa
たまに前通ると、暖簾出したままカウンターに突っ伏してるよな
腕は悪くないと思うが、ホスピタリティという概念を持ち合わせない商売人に向いてない人格なんだろう
604
： [sage] 2018/04/30(月) 10:23:30.89
ID
:gPAYd2Vu0
またみさえに頼むしかないな
605
： [sage] 2018/04/30(月) 13:29:19.87
ID
:1zsKR77wd
それにしては店は続いてるよね
606
： [] 2018/04/30(月) 20:26:02.53
ID
:vzQmmbUC0
>>602

よしかわや四つ葉が出来る前は、川越といえば頑者か近喜屋だったからね。
個人的には、川越では近喜屋が一番だと思っていた。
また元の輝きを取り戻してほしいものだが…。
607
： [] 2018/04/30(月) 20:35:37.79
ID
:rPBro/mua
さすがに近喜屋と比べたら頑者が可哀想だろうwそれはないわ
608
： [sage] 2018/04/30(月) 20:59:42.92
ID
:z1l+J5UK0
頑者はラーメン旨くないし、つけ麺はしょっぱ過ぎてだめだ。
609
： [] 2018/04/30(月) 22:59:57.03
ID
:LWkWmETc0
はなぶさ、麺変わってかなりうまいな。頑者と交互に楽しめるわ。
610
： [sage] 2018/04/30(月) 23:10:04.37
ID
:ZAQZ+hBIM
はなぶさの弱点は麺だとおもってが、これは期待だな！
611
： [sage] 2018/04/30(月) 23:30:18.26
ID
:ZXsWr6+v0
>>604

関係ないけどみさえちゃんを店以外で見るとかなりの衝撃
新座のイオンで見かけたら普通に妖怪が買い物してるのかと思ったw
612
： [sage] 2018/04/30(月) 23:38:06.12
ID
:iQXK3D4N0
そんな事いうなよ
鬼火山一回食った程度だけどさ
同じ人間なんだよ
613
： [sage] 2018/05/01(火) 00:10:17.79
ID
:8ZdNe4Dt00501
>>611

酷い事言うなよ！


店で見てもなかなかのモンだぞw
614
： [sage] 2018/05/01(火) 01:32:07.94
ID
:g4kTwUT5a
>>611

馬鹿野郎！
昔から丁寧にワキ毛処理してんだぞ！
615
： [sage] 2018/05/01(火) 01:38:43.76
ID
:qqXJ8GBu0
だってルックスもそうだけどとにかく格好が物凄かったんだぜw
元お水てのは特別な感性をお持ちで
616
： [sage] 2018/05/01(火) 06:40:12.40
ID
:kdBxbKFf0
柚子入れてる店には逃げしか感じない
617
： [sage] 2018/05/01(火) 08:13:20.68
ID
:NXbweQT60
>>616

なぜ？
618
： [sage] 2018/05/01(火) 08:15:11.89
ID
:LTdxNgDr0
そういう奴はそのうち化調は逃げとか言い出してキリ無くなるから放置
619
： [sage] 2018/05/01(火) 08:39:06.54
ID
:W03/jeo4M
ヲタクって薄っぺらい知識をやたらと披露したがるから、そのための誘いかと。スルーでよし。
620
： [] 2018/05/01(火) 12:04:48.30
ID
:luEZeaT2a
>>604

もう見放してるからダメだよ
621
： [] 2018/05/01(火) 12:07:01.04
ID
:luEZeaT2a
>>599

言っても業者に頼む金が無いって言われて終り
622
： [] 2018/05/01(火) 12:22:34.01
ID
:FEUPMR92M
自分で掃除しろ！気分悪くなって食えねーんだよあの臭いで！
623
： [sage] 2018/05/01(火) 14:04:40.00
ID
:ho3lXm6t0
はなぶさ、初期に行って麺だけ残念だったけど変わったなら行ってみるか
スープは美味しかったから麺さえ変われば化けるだろ
場所が微妙だからなかなか行けないんだけどな
624
： [sage] 2018/05/01(火) 18:45:46.35
ID
:X3T6BqVa0
頑者いってきた。
味はたいして前と変わらん。ただ三瓶みたいな店員が麺をやたら触りまくるし途中で麺触りながらヨダレ垂らしやがって食欲失せた。俺と直後目があって気まずそうに手を洗ってたけどまじ勘弁だわ。口閉じるかマスクしとけよ飲食店なんだから
625
： [] 2018/05/01(火) 18:52:02.86
ID
:dNbWOE7g0
さんぺいくんの水切り、下手だと思う
メンのぬめりがひどかった、2回連続だから、麺のおいしさが半減している。。。
626
： [sage] 2018/05/02(水) 07:16:15.59
ID
:/GNB1o27M
さんぺいは盛り付ける際に麺をベタベタ触りすぎるな。確かに見ていて俺も食欲がなくなった。あれなんとかならないのかね？どこのラーメン屋もあんな触る奴いないだろ。完全にさんぺいの手の出汁が麺についてるわ
627
： [sage] 2018/05/02(水) 07:25:46.79
ID
:wQfmwQjA0
俺も…って
なに1人でブツブツ言ってんのw
628
： [sage] 2018/05/02(水) 08:53:43.50
ID
:b+0cf2iO0
ノウハウなのか知らんけどとみ田出身の某行列店は明らかに無駄な時間をかけて麺を整えてた
そういう戦略も始めたんじゃね
629
： [sage] 2018/05/02(水) 14:03:00.75
ID
:IbQkm8Coa
>>628

大橋が早くしろよオーラ出してたからちがうと思う
630
： [] 2018/05/02(水) 15:30:24.73
ID
:g2qcsepY0
>>629

大橋だかなんだか知らねーけど
五十嵐兄弟には勝てねーよ
631
： [sage] 2018/05/02(水) 20:54:54.14
ID
:+TEJJh2C0
>>616

おれは悪意を感じるよ
632
： [] 2018/05/02(水) 21:04:37.31
ID
:IQX94oyA0
>>616

天下のとみ田でも、スープ割には柚子が入ってるよ。
633
： [] 2018/05/03(木) 01:00:27.30
ID
:2x8JkKcNp
俺はみょうが入れる奴のセンスを疑うよ
634
： [sage] 2018/05/03(木) 07:20:42.54
ID
:2Io+Gt5r0
好き嫌いの問題なら入れないで下さい、でええやん
635
： [sage] 2018/05/03(木) 09:22:10.34
ID
:BCTd8lhV0
水菜入れるよりはいい
636
： [sage] 2018/05/03(木) 10:23:28.12
ID
:lwbFhOCed
酢豚のパイナップル級に柚子嫌い
637
： [sage] 2018/05/03(木) 10:36:22.73
ID
:SJwab7zn0
んなこといったらコーンもだろ
638
： [sage] 2018/05/03(木) 10:37:54.91
ID
:dTWDFo5FM
オマエらの好き嫌いなんてどうでもいいよ。
639
： [sage] 2018/05/03(木) 13:39:22.04
ID
:hfaW0/xL0
水菜はバカが簡単に使うイメージ
640
： [sage] 2018/05/03(木) 18:05:43.15
ID
:WxAvGhBp0
生の刻み葱より水菜の方が全然マシ。
葱なんかスープの味と匂いが変わってどこが良いんだかと思う
641
： [sage] 2018/05/03(木) 18:37:47.99
ID
:TBBevREud
水菜より葱だろ
葱＞玉葱＞水菜
とりあえずみたいに水菜入っててるとセンス疑う
642
： [sage] 2018/05/03(木) 19:26:04.26
ID
:3V/71Chxa
川越で水菜が入ってる店、1つしか知らん
643
： [sage] 2018/05/03(木) 22:14:48.55
ID
:LiYgPPFU0
胡椒かければ何でも同じだよ
644
： [sage] 2018/05/03(木) 22:55:03.49
ID
:hfaW0/xL0
どんだけかけるのよ
645
： [sage] 2018/05/04(金) 03:36:44.98
ID
:5nyFoh9Y0
善龍ってどうだい？
646
： [sage] 2018/05/04(金) 06:28:54.06
ID
:Di97/xGR0
>>640

ネギは薬味なんだから味や香りが変わって当たり前。
そもそも水菜と比べるのが間違っとるわ。
647
： [] 2018/05/04(金) 15:58:43.40
ID
:BkYlHRN1M
頑者、チャーシューも変わったよね？
前のほろほろチャーシューが良かったなぁぁぁあ
648
： [sage] 2018/05/04(金) 17:44:56.60
ID
:UQGQScBx0
>>646

本来は薬味だけど、
ほとんどのラーメン屋だと薬味ではなく具と化してるだろ。
具という意味合いだとどっちも一緒な。

まともな蕎麦屋のように別皿に輪切り葱が添えられているなら
薬味としてわかるけどな。
649
： [sage] 2018/05/04(金) 17:56:42.43
ID
:3uVqdwLHp
俺はいつもネギ抜きだわ
そうした方が本来のスープの味が楽しめる
そういう点では一指禅は高評価だな、好きなやつも好きな量入れられていいだろうに
650
： [] 2018/05/04(金) 19:23:58.15
ID
:kglLbp9E0
>>649

ちなみに俺は、これは美味いと思ったラーメン店では、再訪した際にチャーシューとメンマを抜いてもらってます。
チャーシューが、最もスープの味を変えてしまうトッピングだと思っているので。
もちろん、価格的には損した気分になりますが。
651
： [] 2018/05/04(金) 19:24:13.89
ID
:vjoc0XBO0
メガガンジャのカレーのやつ意外にうまかった
ひかりの　あご　はすげーうまかった
明日も楽しみだ
652
： [sage] 2018/05/04(金) 19:35:15.06
ID
:7IVuRNEuM
オレもスープ味わいたいから麺抜いてもらうわ。
653
： [sage] 2018/05/04(金) 19:42:08.34
ID
:OLHqd9y00
何を得意気に語ってんだか
それだけ拘って味覚に自信があるならブログでもやってるんだろ？
教えろよ
654
： [sage] 2018/05/04(金) 19:59:06.16
ID
:B7tjEX6Y0
やっぱりみんな水菜はナシだと思ってるんだな
655
： [sage] 2018/05/04(金) 20:06:00.95
ID
:0tL69yyod
ラーメンの水菜は653と同じくらい不必要な存在って結論でよろしいかな？
656
： [] 2018/05/04(金) 21:32:23.97
ID
:U/2fd33qM
野菜(主に水菜)抜きで▲100ですがかw
657
： [sage] 2018/05/05(土) 15:57:45.26
ID
:M0FYzF3b00505
>>650

これは美味いと思ったその味はチャーシューが変えてしまったスープの味ではないのか？
658
： [sage] 2018/05/05(土) 18:34:28.90
ID
:nnfG7mQ800505
つーかスープやタレに合わせてチャーシューも味付けしてんじゃないの？
スープと具が調和してるから美味しいと感じたのでは？
659
： [sage] 2018/05/05(土) 18:55:22.01
ID
:eciUocKe00505
チャーシュー味が変わるから抜くって
寸胴でチャーシュー煮てラーメンタレに漬け込んでるような店を全否定か
660
： [sage] 2018/05/05(土) 19:00:48.11
ID
:b0NamSjCa0505
チャーシュー抜きとか意識高すぎてついてけない
しかし味玉ないらないなと思ってしまうなーなんとなく
661
： [sage] 2018/05/06(日) 03:53:26.68
ID
:Cyi5IUjn0
味玉は要らないどうしても入れるなら普通のゆで卵で良い
662
： [sage] 2018/05/06(日) 05:42:37.95
ID
:OsFa3CIkd
>>648

ま、葱をちゃんと薬味として使えてない店が多いのは同意だね。
でも具材としてなら葱も水菜も個人的には要らないと感じる。
野菜系のトッピングだと玉ねぎは甘くなっちゃうから好き好きだけどあれはあれで良いのではと思う。
663
： [sage] 2018/05/06(日) 05:46:15.88
ID
:OsFa3CIkd
チャーシューや味玉デフォで食べるラーメンと、すっきり麺とスープで楽しむラーメンってそもそも造りも違うし別物だと思うから比較のしようがないんじゃねえのかなあ。
664
： [sage] 2018/05/06(日) 11:17:13.48
ID
:jPc4JK9c0
ラーメンの特定の具材がいるかいらないかって一般的な問題というよりは作る側の技量によるところが大きいと思う
玉子は生理的に無理だとかの偏った好みの話ならともかく
665
： [sage] 2018/05/06(日) 11:35:17.77
ID
:e65N5JCVK
自分の好き嫌いを店に要求しようってのが間違い
水菜は油脂が強めな醤油なら合うと思うし、味玉は大抵別料金
チャーシュー抜きなんてそれこそ需要が果てしなく少ない
それで店を貶めるのはよくない
666
： [sage] 2018/05/06(日) 11:39:04.87
ID
:sf8IaTVwd
誉開店時で10人くらい並んでる
立地は良くないけどそこそこ人気なんだな
667
： [sage] 2018/05/06(日) 12:05:54.06
ID
:9IickQQ7p
薬味の好き嫌いは抜けばいいし好みのよるが
具はラーメンの一部だからそこまで店も面倒見切れないだろ
668
： [] 2018/05/06(日) 15:51:39.82
ID
:oLc2vC3X0
>>666

彩は並んでました？
669
： [sage] 2018/05/06(日) 16:41:25.81
ID
:mkVEuru+a
>>650

こういう意識高い系自己満厨は痛々しいな
バカジャネーノ
670
： [sage] 2018/05/06(日) 17:16:30.29
ID
:M4HY47Fd0
店もそれ込みで調整してんだろうに
調味料ドバドバかけてる味覚障害とやってる事変わらんぞ
671
： [] 2018/05/06(日) 17:49:14.33
ID
:X47jZ2EZd
気持ちはわかる。
池袋のアングラでアブリライト頼んだら炙ったチャーシューが鶏出汁をかきけしちゃって残念だった。
それぞれはうまいんだけどね。大橋さんは味みてんのかなあ。
672
： [sage] 2018/05/06(日) 17:58:35.09
ID
:6CkbwIgD0
水菜が入ってるラーメンって
ほとんどあっさりの醤油か塩ばっかりなんだけど
油脂多めの醤油で水菜が入ってる店ってどこよ？
673
： [sage] 2018/05/06(日) 18:36:06.34
ID
:jPc4JK9c0
埼玉じゃないけど椿
不思議とあそこは水菜が合う
674
： [sage] 2018/05/06(日) 18:52:25.08
ID
:sf8IaTVwd
>>668

お休みでしたよ
あそこはよく休むね
定休日以外でしょっちゅう休むって客をなめてるんだろうね
675
： [sage] 2018/05/06(日) 19:09:53.68
ID
:FmzddUbf0
カイワレは？
676
： [] 2018/05/06(日) 20:57:45.34
ID
:XW+3XhbF0
>>671

大橋？
アイツが味なんてわかるのかよ？
五十嵐兄弟には勝てねーよ！
677
： [] 2018/05/06(日) 21:02:03.53
ID
:5bf01f1s0
田吾作
678
： [] 2018/05/06(日) 23:13:20.83
ID
:oLc2vC3X0
>>674

もう閉めた方がいいみたいですね^^;
679
： [sage] 2018/05/07(月) 01:20:00.03
ID
:dRy74Ljw0
>>676

五十嵐兄弟って誰？
680
： [] 2018/05/07(月) 11:13:12.24
ID
:SFWMSwSpa
>>661

味玉しかも半熟をカットして入れてくる店は
ちょっとどうかと思う
681
： [] 2018/05/07(月) 12:48:14.58
ID
:mAL5smWya
通りかかったんだけど
南古谷の大勝軒
あんまり客入ってないね
昼時なのに
たまたまかな
682
： [] 2018/05/07(月) 21:12:38.73
ID
:pRnAmJYOa
通りかかったといえば、今日14時頃に彩の前歩いてたら、女性の金切り声してびっくりした
店のドアには閉店の札がかかってて、ヒステリックな声は店内から聞こえる模様

あれは助監督、て呼ばれてる人なのか？
昼間だったけど通りに響き渡る大声だし、近隣から苦情来るレベルだわ
夜やられたらたまらんだろうなあ；
一方的にまくし立ててて怖いってか、喧嘩にしてもちょっと病的

もし声の主が彼女なら彩は永くないかもなあ、と思った
683
： [] 2018/05/07(月) 21:20:01.65
ID
:6o02zxAz0
初めて頑者行ったが今までで一番美味いつけ麺だった
684
： [sage] 2018/05/08(火) 01:16:11.64
ID
:Ng9koXnM0
>>681

入ってみれば理由がわかると思う
685
： [sage] 2018/05/08(火) 07:24:45.98
ID
:4QBaC6810
>>682

まだそんな事してんのか。
かなり前に行った時も食べてる客そっちのけで喧嘩してた。
その時の雰囲気が最悪だったからそれ以降行かなくなったくらいひどかった。
686
： [sage] 2018/05/08(火) 08:42:59.59
ID
:uqxEa/qk0
かもだのラーメンってどうなの？
定食食ってる方がコスパいいのかな
687
： [] 2018/05/08(火) 10:14:09.62
ID
:WMBAT74P0
頑者って入れ替え制じゃなくても
結構並ぶの？
688
： [] 2018/05/08(火) 10:57:27.64
ID
:fRu6LRDPp
並ぶよ
689
： [] 2018/05/08(火) 11:03:59.98
ID
:PQ01awP+a
>>685

さらに前だと思うけど、その助監督だかが入る前に
おそらく店主の母親だと思われる女性が店を手伝っていた時も
店主は客の前でその女性にブー垂れてた
いくら身内だとしても、母親にあの態度は無いと思って以来行ってない
690
： [sage] 2018/05/08(火) 12:11:38.74
ID
:53CC8DQmd
>>686

ラーメンはごく普通の食堂ラーメン
量もかもだらしく無いから飯物のセットにしてしまう事をオススメする
かもだで麺食うならタンメンや味噌の野菜が乗るメニューやチャーシュー乗せないとだな
691
： [sage] 2018/05/08(火) 12:23:47.66
ID
:uqxEa/qk0
>>690

チャーシュー麺食べたけど本当にライスつけるの前提だね
何の変哲も無い普通のラーメンにでっかいチャーシューだから
むしろチャーシュー丼にしたライスの方が多く感じた
692
： [] 2018/05/10(木) 00:57:53.38
ID
:ER67yZ1Ma
>>682
そらバイトも居なくなるし新しく入ってくる事もなかろうな
693
： [] 2018/05/11(金) 12:43:30.39
ID
:d38fFtZMp
頑者また来てしまった
694
： [sage] 2018/05/11(金) 15:00:11.92
ID
:hJzNKdkTd
頑者の店員もかわいいが誉の店員もなかなか美人
695
： [sage] 2018/05/16(水) 01:49:36.82
ID
:5UkiDphQd
彩あしたやってるかな？
696
： [sage] 2018/05/16(水) 02:06:50.35
ID
:cqudN4H+a
>>695

あした電話で訊いてごらん
697
： [sage] 2018/05/16(水) 06:10:22.09
ID
:dBGqlM8V0
木曜もともと休みじゃね？
698
： [] 2018/05/16(水) 12:29:35.56
ID
:bAu2l46t0
みずほ台のもめん、いきなりアイドル推しになってたけど店主はまっちゃったのか？普通のラーメンになってたけど。
699
： [sage] 2018/05/16(水) 13:41:21.14
ID
:QU204Obt0
>>698

ヨッシーの出身地ですからねえ
700
： [sage] 2018/05/16(水) 15:08:56.29
ID
:8nko06MVd
よしかわのもっと先、JA福原支店の隣
新しいラーメン屋がオープンしてる
ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1534964.jpg
ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1534965.jpg

むそうラーメン、かな？
つけ麺食ったけど、しょっぱいw俺は好みじゃないな
おすすめは麻婆牛肉ラーメンらしい
キッチンから中国語っぽいの聞こえたw
酒や中華料理もいくつかあったし、ラーメン屋というより
農家とか消防団とかの飲み屋みたいなポジかもしれない

よしかわの方が美味いのは間違いないw
701
： [sage] 2018/05/16(水) 15:09:57.95
ID
:8nko06MVd
ちなみに18日までラーメン全品200円引きらしい
702
： [sage] 2018/05/16(水) 21:46:01.33
ID
:c2MLFTYUd
ガテン系向けかと思ったら、メニューにヘルシーとかの言葉があるなw
703
： [sage] 2018/05/16(水) 22:20:42.39
ID
:NPNEeqbb0
日本人向けにアレンジしてないガチの中国の麺料理出せばいいのにな
704
： [sage] 2018/05/16(水) 23:12:47.40
ID
:2t699haE0
380円から200円引きですか？
705
： [sage] 2018/05/17(木) 12:27:16.95
ID
:EiASTlQ4d
>>700

蒼天居抜きか？
706
： [sage] 2018/05/18(金) 22:42:14.45
ID
:9VtTyl8D0
埼玉医大近くの中村屋っての食べてきたけど最近パツンパツン系の麺多い感じがするね
あまり好みじゃないんだけどw


濃厚にしようかと思ったけどセメントみたいなの来たら嫌だから普通のにしてみた
正解でした
707
： [] 2018/05/19(土) 02:44:05.55
ID
:vDqpIzFs0
>>706

お前の好みなんて聞いてねーよ
708
： [sage] 2018/05/19(土) 12:30:37.38
ID
:yh6Mr0bJ0
>>706

パツンパツンて服がはち切れそうなくらいキツイ様子を表す言葉なんだが
それどういう麺なのよww
709
： [sage] 2018/05/19(土) 15:34:36.21
ID
:drGd0+L/M
ラーメンオタクってすぐ変な造語つくるから気にも留めなかったけど
伊藤が流行りだした頃からオタクがパツッと噛み切れる固めの細麺のことをパツパツ系って言い始めたよね
710
： [sage] 2018/05/19(土) 22:54:31.91
ID
:V+kloollr
かれんの店主体調不良で休業中
心配だ
711
： [sage] 2018/05/20(日) 14:40:36.03
ID
:Msg1HTTtd
よしかわや四つ葉がメジャーになってもう何年たったか
ああいう店で定番の低加水細麺をパッツン麺って呼ぶのは浸透してるんじゃねーの？
712
： [] 2018/05/20(日) 21:45:21.82
ID
:Azj57xaL0
久しぶりに川越のラーメン屋みたら
頑者が新店舗になってるのね
店主も革命家風のルックスからなんかふつうのラーメン屋みたいになってた
あと制服も黒Ｔシャツみたいのから汚れたらすぐに目立つ白系制服に
丸い不安定な椅子から個々のスペースが確保できる背もたれ付き椅子に

味はどうかな、古い店舗でも１交代ごとにお湯を張り替えててラーメンを頼んだ客でも
デロデロの茹汁にならないようにこだわってたけど
昔の頑者はチャーシューマシにしても刻みチャーシューでスープは冷えるし
量は思ったよりも少なくてお腹いっぱいになるにはちょっと残念だった

二郎川越に誤爆なう
713
： [sage] 2018/05/20(日) 22:30:37.84
ID
:OzCUcyI30
>>712

チェ・ゲバラみたいな感じスカ？
714
： [sage] 2018/05/21(月) 01:16:49.83
ID
:GdRX6NZna
>>713

ビンラディンのコスプレ
715
： [sage] 2018/05/21(月) 12:07:22.33
ID
:k4MF8h8Od
頑者のゲバラ風Tシャツあったよな
716
： [] 2018/05/21(月) 15:40:17.26
ID
:ArmVAZHQa
近喜屋の店内臭いどう？
717
： [sage] 2018/05/21(月) 21:05:27.27
ID
:fvzIpKx80
>>716

その話飽きたわ

変わらず汚いクサイ、店主ぐーたら、暑い、みさえが怒ったころは
の無限ループ

気になるなら自分で行けよ
718
： [sage] 2018/05/21(月) 21:33:05.60
ID
:kaanYHFT0
昨日若いカップルっぽい二人組が入っていくところを見かけたが、臭いで即退店ということは無さそうだった
719
： [sage] 2018/05/22(火) 00:49:09.95
ID
:uDEK+sFt0
にぼ乃詩行った人いる？
720
： [] 2018/05/22(火) 12:30:02.47
ID
:OWnbAqOKa
>>717

臭いが改善されているなら行きたいんだけど
店に入ってしまってから、臭いで退店というのは
なかなか、しづらいものがある
721
： [sage] 2018/05/22(火) 12:44:00.58
ID
:NtBT9Bys0
>>720

お前のヘタレっぷりなんか聞いてないわ

>>600
あたりで話題になって一ヵ月も経ってないのに改善するわけないだろボケ
そんなに行きたきゃ鼻栓して行け
722
： [sage] 2018/05/22(火) 14:28:29.37
ID
:qzW2Wp7Wa
>>721

店主に見えるように鼻栓をして行くとか？
723
： [sage] 2018/05/22(火) 15:24:06.69
ID
:fIC3g32Wd
風味という言葉があるように味において匂いは重要であり、風邪などで鼻がつまっていると味がわからなくなる
って東西新聞の記者が言ってた
724
： [sage] 2018/05/22(火) 17:24:38.30
ID
:JD2ub114d
この前nibo行ってきたけど悪くなかったよ駐車場は停めづらいけど
725
： [sage] 2018/05/22(火) 19:07:06.08
ID
:UpEAMWam0
>>713

中核派じゃねーの？
726
： [sage] 2018/05/22(火) 19:20:38.52
ID
:5bt85EXG0
よしかわ確かにセコくなったな。普通に値上げすりゃよかったのに。客は正直だな
727
： [] 2018/05/22(火) 21:56:23.67
ID
:PVpo3+jIa
>>721

ありがとう
鼻栓はどこで売っていますか？
728
： [sage] 2018/05/23(水) 02:54:56.58
ID
:kOPpp8Ska
>>727

っ耳栓
729
： [sage] 2018/05/23(水) 05:10:53.62
ID
:Dx3DP0ZDa
>>727

ワークマンが格安で良質です
730
： [sage] 2018/05/23(水) 11:00:24.12
ID
:Ssyj7bZa0
かまってちゃんだった…
731
： [sage] 2018/05/23(水) 14:32:21.04
ID
:UBD8p1PB0
本格的なラーメンやほど臭い

ガラからちゃんとスープを取ってる証拠
732
： [sage] 2018/05/23(水) 23:42:08.75
ID
:NPTb1kAU0
>>487

>>477

甘い
>>477
733
： [sage] 2018/05/24(木) 06:56:09.30
ID
:VIQseKq4a
Qタローって今どうしてるのかと
ログを読みながら思ってしまった
734
： [sage] 2018/05/24(木) 09:29:35.32
ID
:9K6a37UT0
現麺天坊のこと？
735
： [] 2018/05/24(木) 09:42:47.59
ID
:NLNhwmmSd
なんか隠れ麺やとかなんなのあれ？もうそう？
736
： [sage] 2018/05/24(木) 12:48:41.44
ID
:GVlLKEZFd
自作だろ
Qさまはラーメン好きの上司が云々のコピペになってしまった
737
： [sage] 2018/05/24(木) 14:52:35.68
ID
:Ws3mBJMAa
>>734

Qタロー=麺天坊なの？
738
： [sage] 2018/05/24(木) 17:33:58.94
ID
:y8rR6Ffo0
いや鉄骨スープだった
739
： [sage] 2018/05/25(金) 01:07:37.73
ID
:4ftsZoHM0
>>733

合掌
740
： [sage] 2018/05/27(日) 06:41:30.73
ID
:oRiii6/i0
>>733

お亡くなりになったようです
原因はラーメンの食い過ぎによる内臓疾患とか

某初代ラーメン博物館館長と同じような感じ…
741
： [sage] 2018/05/27(日) 07:14:39.17
ID
:04A144r40
あれでなんでもやりすぎは命を落とすと言うのが真実だとわかった
742
： [sage] 2018/05/27(日) 11:52:48.20
ID
:CtIFTrw0M
>>740

それソースあるんスか？
743
： [sage] 2018/05/27(日) 13:02:37.79
ID
:mR3l77/r0
>>742

ソースではなく鉄骨スープです。
744
： [] 2018/05/27(日) 17:43:23.18
ID
:yQ+8L5wU0
メガガンジャで店員が呼ぶまで中に入るなと言ってるのに
中に入る奴ってなんなの
ルール守れないんだろうか
テーブル拭いてから呼び込むのに
わかってない客が多すぎる
745
： [sage] 2018/05/27(日) 18:36:46.24
ID
:qUicr03A0
どうせ一見さんだろあそこの一見率半端ないよ
写真でﾊﾟｼｬﾊﾟｼｬ取る奴の多いことよ
746
： [sage] 2018/05/27(日) 18:42:50.04
ID
:CIjW5hcw0
メガガンジャって開店してから１〜２年は床が滑るのでダメだったけど
その後はけっこう衛生に気を遣ってるよね
どうしても食券側のドアの石畳みたいな外側は真っ黒になってるけど
滑りはしない


厨房の床全体をホースで掃除できるタイプだけど、湯切りのエリアわけたりして
ぬるぬるしないようにしてる気がする
ここは二郎インスパイアだけど豚Ｗの食券売り切れってことがまずなくて
マカナイアブリＷとか最強のメニューポチれるからすき
747
： [sage] 2018/05/27(日) 18:43:55.69
ID
:A6IIKMxga
>>744

客全員がリピーターでもないし
ルール押し付けるような大した店でもないし
お前は何にそんなに憤っているのだ？
たかだかラーメン食うのがそんなに難しいのか？
748
： [sage] 2018/05/27(日) 18:56:43.77
ID
:qUicr03A0
でもう冷やし中華始まってんの？
今の店主なってからちょい変わったんだよなぁ
てことはもう今の店主2年目か、今年の冷やし中華はどうかな
749
： [sage] 2018/05/27(日) 19:42:20.40
ID
:i5R3jj/xd
誉の冷やし担々麺すげえ好きなやつだ
750
： [] 2018/05/27(日) 21:31:04.68
ID
:6j37rPoi0
>>700

店一押しの麻辣牛肉麺食ってきた
独特の中華スパイスは確かに新鮮
悪くは無い、しかし
中国人の店の割に値段が高すぎる
連れが頼んだ麻婆定食は作り置きレンチン？
冷たい麻婆は食えないとほぼ残した
美味いもの食わせる気無いな、、
751
： [sage] 2018/05/27(日) 21:39:43.78
ID
:ZDXZIVTQ0
カツオ丸の思い出を忘れてはならない
752
： [sage] 2018/05/27(日) 21:59:10.26
ID
:2GHCT94j0
よしかわの冷やし煮干しそばまだー？
753
： [sage] 2018/05/28(月) 13:49:47.65
ID
:T36bOR68M
麺や彩 そんななってんのか……
痴話喧嘩見にいこうかな
754
： [] 2018/05/28(月) 17:07:12.77
ID
:e3rELoO2d
東洋大の近くの源丸って店に初めて行ったんだけど、あれ甘党の俺でも途中で飽きたぐらいしつこかった。
最初は凄い美味いと思ったんだけど。
でも結構人気があるのね。
お客さんいっぱい来てたし。
755
： [sage] 2018/05/28(月) 20:28:58.73
ID
:ixhgIT790
冷やしは完食きついな
756
： [sage] 2018/05/28(月) 23:22:58.90
ID
:THPqsen7a
まぜそば大注文したら麺600gで泣いた
一緒にたのんだ小丼少し残してしまって申し訳ない
757
： [sage] 2018/05/29(火) 00:07:27.72
ID
:I1zRITGYd
>>750

大体同感
麻辣牛ラーメンは１食の価値あると思う
好きにせよ嫌いにせよ
個人的にライス頼んで一緒に食うと美味い
辛いの注意、中辛頼んだ人がむせながら食ってたw

ただ全体的に100円くらい高い
758
： [sage] 2018/05/29(火) 00:33:08.38
ID
:C8hlK2GgM
刀削麺の店出来たみたいだが誰か行ったか？
759
： [sage] 2018/05/29(火) 01:46:06.62
ID
:w7ZsitO40
どこに？
760
： [sage] 2018/05/29(火) 02:22:30.26
ID
:cwOCiUTe0
かなり久しぶりに大門行ったけど
まぐろ風味薄くなった？

昔は後味がまぐろの兜焼きを感じさせる風味だったけど、
先ほど食べた時には全然感じられなかった。
自分の味覚腐ったかな・・・・

あと、餃子が滅茶苦茶酸っぱかったけど、何だろうな
761
： [sage] 2018/05/29(火) 04:33:18.69
ID
:C8hlK2GgM
>>759


ttps://ramendb.supleks.jp/s/109057.html 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:260f7a6dd7aaa7a42c74cc1e3dc6616f)
762
： [sage] 2018/05/29(火) 06:08:01.76
ID
:dyrS3EqAd
>>760

餃子が酸っぱいなんてありえん。
保存状態が悪くて発酵してたんじゃねえの。
763
： [sage] 2018/05/29(火) 22:24:30.27
ID
:fRhYxAt80NIKU
>>760

つかなんで大門で餃子頼む？脇甘すぎ
764
： [sage] 2018/05/29(火) 23:36:37.24
ID
:cwOCiUTe0NIKU
>>762

特に変な匂いとかは無かったですね。
不思議。

>>763

昔、大門行ったときガッツリ食ってたから、
今回もつい頼んでしまいました・・・
765
： [] 2018/06/02(土) 11:14:33.59
ID
:zeeHiRxD0
お寿司大好き鶴ヶ島の田舎っぺカリスマコンサルタント
自家製麺を自画自賛し七年目突入をアピールするも２号店閉店の挨拶は未だ無し

ボッキン！！
766
： [sage] 2018/06/03(日) 15:38:31.27
ID
:STJb6t1sa
大門だけど、伊佐沼にある大門は
市内にある大門とは無関係なの？

伊佐沼大門の
パラパラ炒飯と手作り餃子を一緒に食べると美味い
767
： [sage] 2018/06/03(日) 15:50:26.36
ID
:5qBYe7WV0
違うでしょ
768
： [sage] 2018/06/03(日) 20:17:32.20
ID
:uzLqe0gfM
隠れ家麺屋 名匠 麺天坊ってどこ？
769
： [sage] 2018/06/05(火) 17:11:26.37
ID
:ZwOAHDQsr
れんけい寺でどこかの太麺焼きそば大盛り２パック買ったらキャベツ酸っぱくてぶん投げたことあるわ
餃子酸っぱいもキャベツが腐ってたんじゃないかな
山利のがまた食べたいわ
770
： [sage] 2018/06/05(火) 18:58:48.72
ID
:+iIwFVql0
>>769

同じ感想を持ってる人がいて嬉しい。
あれ、酸っぱいよな。何でテレビとかでいちいち取り上げるのか訳分からん。
771
： [sage] 2018/06/05(火) 19:01:47.38
ID
:hejhkES80
ラーメンばっか食べてるからかねえ
772
： [sage] 2018/06/05(火) 20:37:08.26
ID
:qMYIEgr90
>>769

焼きそばは、山利かみどりやしか認めん
ただ噂だとみどりやはおばちゃんが最近ボケちゃったのか量とかめちゃくちゃみたい
773
： [] 2018/06/06(水) 05:08:12.51
ID
:/IKHCd0b0
川越新店？
ttps://blog.goo.ne.jp/mentenbou/e/c547010d2db16921226c3053c1e49dcb
774
： [sage] 2018/06/06(水) 08:11:44.43
ID
:5+hE9cfm00606
>>773

そんな店は無い。
>>768
もそうだけどそういう名前つけて活動してるラヲタって分からんか？
775
： [sage] 2018/06/06(水) 08:12:40.06
ID
:6dasR51Hd0606
>>773

たいして旨くなさそう。
行かないな。
776
： [sage] 2018/06/06(水) 08:41:09.19
ID
:WnfmKlSaM0606
自分で名匠って書いてるあたり
かなり痛い
てかブロクも無駄に写真はデカイし絵文字は多いしで
これまた痛々しい
777
： [sage] 2018/06/06(水) 09:50:54.43
ID
:/IKHCd0b00606
>>773

いろどりよりは美味そうではある
778
： [sage] 2018/06/06(水) 17:06:04.06
ID
:/n232kpHp0606
茹で時間は大凡50秒、ちょっぴり硬めの茹で加減は時流に乗った完飲を由とはしない筆者、その衝動を抑えつつも完食

下手くそで読みづらい漢字の当て字を多用する文章がこれまた痛々しい
779
： [sage] 2018/06/06(水) 19:16:54.64
ID
:U49reHUo00606
某ラーメン屋で見たことあるけど
気難しそうなオッサンだったよ
780
： [sage] 2018/06/06(水) 22:15:50.63
ID
:Mm36wtNnr
クレアモール王将の隣に新店できるってよー
781
： [sage] 2018/06/06(水) 22:22:52.95
ID
:PsNZtw0g0
そこが噂の名匠 麺天坊らしいよ
782
： [sage] 2018/06/06(水) 23:57:38.56
ID
:R7xvRsYn0
焼きそばなんかどこも同じよ
783
： [sage] 2018/06/07(木) 00:53:24.20
ID
:eIq3H1Xw0
>>781

支店みたいです
784
： [sage] 2018/06/07(木) 04:19:30.61
ID
:i5NB5Vfk0
>>782

亀レスわざわざご苦労様。
785
： [sage] 2018/06/07(木) 04:42:27.16
ID
:GZIM+MAK0
>>770

テレビ向けには新鮮な材料出して、普段は素材が痛んでも気にせず出すんだろう
786
： [sage] 2018/06/07(木) 11:53:20.24
ID
:yr5DlkC7M
食べたことないけど酢漬けにしてる酸味とは違うのか
ザワークラウト的な
787
： [sage] 2018/06/07(木) 14:46:04.96
ID
:envFLlNn0
みんなこのスレタイ100回声に出して読め
焼きそばはB級グルメ板行ってやってくれ
坂戸鶴ヶ島板といいここといい頭おかしい奴多すぎるわ
788
： [sage] 2018/06/07(木) 19:55:06.06
ID
:WzNIem0d0
過疎って統合してるスレで何言ってんだこいつ
789
： [sage] 2018/06/07(木) 21:04:32.09
ID
:ekwkBqAG0
>>787


ヒント：焼きそばは中華麺
790
： [sage] 2018/06/07(木) 22:12:43.89
ID
:arT9ETxVM
焼きそばは此方へどぞ

焼きそば専門店を論ずるスレ [無断転載禁止]©2ch.net
ttp://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1484144292/
791
： [sage] 2018/06/07(木) 22:21:28.81
ID
:3EfhDi+j0
>>773

鉄骨なんちゃら君、相変わらず壊滅的に画像加工のセンスが無くて笑えるw
普通食品の背景にペパーミントグリーンとか使うかね。
無茶苦茶不味そうに見えるんだけどwww
792
： [sage] 2018/06/07(木) 23:00:33.38
ID
:0MGp4vdb0
>>789

それ違うと思うの
ラーメンでは無いと思うの
793
： [sage] 2018/06/07(木) 23:08:55.44
ID
:VC792WCma
焼きラーメン｢・・・｣
794
： [] 2018/06/08(金) 07:49:27.42
ID
:khhhbw7tr
ラーメンはおいしいです
そしてお父さんといっしょに食べに行きました
そして雨が降ってきました
そして店内に居たのでお父さんといっしょに雨に濡れませんでした
ラーメンはおいしかったです
チャーシューは大きくてふたがしてあるみたいでした
そしてやわらかくておいしいです
そしてお父さんといっしょにまた行きたいですよ
795
： [sage] 2018/06/08(金) 07:59:41.47
ID
:eUepcXZ50
行きたいですか
796
： [sage] 2018/06/08(金) 13:34:14.25
ID
:RdloIZWld
ねこはいます
797
： [] 2018/06/08(金) 18:01:28.02
ID
:2GMBkN9v0
ねこ居ますと言えば~秩父ﾊﾟﾘｰは店内にw
798
： [sage] 2018/06/08(金) 20:49:20.44
ID
:BWnONJzhr
>>780

清兵衛系列の新店みたいだな
799
： [] 2018/06/08(金) 23:34:36.65
ID
:3e3dCNnla
>>798

今日頑者行った後通りかかりました
立て看板(？)に清兵衛、幻六、樹真の名前も添えられてましたね
肝心の店名忘れましたが、7/1オープンとの事
800
： [sage] 2018/06/08(金) 23:51:35.33
ID
:lP65KL5k0
名匠なんとか？
801
： [] 2018/06/09(土) 00:30:50.64
ID
:YGckkur9a
川越に来て半年の新参です
彩、久楽、旬、四つ葉、田家、誉、青葉 、よしかわ、満州、清兵衛、こひや、中村屋、そして今日念願の頑者に行きました

頑者はリニューアル後行列出来てると聞いて様子見してましたが、先月末大宮の狼煙行った後から猛烈に行きたくなりました
ちょうど待ち無しで座れたものの、数分で満席＆待ち発生

つけめん美味しかったけど、ハードル上げすぎたのかこんなものなの？的なw
麺はきちんと水切りされてるのになんか水っぽい…
しょっぱくなりがちなドロドロよりずっと好きですが、サラサラすぎてからみにくいのかなあ

あと行きたいとこで未訪なのは川越大勝軒とかれん
大勝軒はタイミング悪いのか２回ほどふられています
近喜屋も気になるけど臭い、との書き込みを見て二の足踏んでますw
802
： [] 2018/06/09(土) 00:32:42.26
ID
:YGckkur9a
>>800

うろ覚えですがそんな感じです
803
： [sage] 2018/06/09(土) 00:47:50.18
ID
:ZkAT76G/0
>>801

今の頑者はそんなもんだよ
狼煙の方が断然美味い
804
： [] 2018/06/09(土) 02:09:16.45
ID
:Poa/DCIsa
>>803

そうなんですね

本店行ってないので大宮での感想になりますが、狼煙美味しかったです
でも個人的にはこひやのカレーの方が好みかも
805
： [sage] 2018/06/09(土) 07:21:33.72
ID
:DGgWuKdT0
半年くらいで色々語るな
黙って食え
806
： [sage] 2018/06/09(土) 07:26:15.01
ID
:uZ2JwUUY0
もっと行くべき店がたくさんあるからいろいろ歩いてみなよ
807
： [sage] 2018/06/09(土) 08:00:56.59
ID
:Lo8yhR0k0
麺処はなぶさって美味しいの？
最近レビューが増えてるよね。
まー行ってみろよって話なんだが。
808
： [sage] 2018/06/09(土) 08:42:43.13
ID
:zZuTjUXMd
しょせんは魚粉ごまかしラーメンだわ。
809
： [sage] 2018/06/09(土) 09:11:33.01
ID
:Lo8yhR0k0
>>808

つけ麺の店だよね？
ラーメン食べたの？
810
： [sage] 2018/06/09(土) 09:36:11.93
ID
:1WOjjvb00
"自分の好みに合わない店がまずい店”とか傲慢極まりない
811
： [sage] 2018/06/09(土) 10:04:18.83
ID
:dZuouOkzp
はなぶさは初期はスープは美味いが麺が残念とか言われてたっけ
最近改善したとか聞いたけど行ってないな
812
： [] 2018/06/09(土) 16:24:41.25
ID
:Cjn2zKyba
>>801

しれっと満州が入っているところがツボ
813
： [sage] 2018/06/09(土) 16:31:59.56
ID
:uZ2JwUUY0
>>812

埼玉に馴染みが無い事がよくわかる
つまりガチって事でしょ
814
： [sage] 2018/06/09(土) 16:32:30.66
ID
:uZ2JwUUY0
ちなみに「満洲」な
815
： [sage] 2018/06/09(土) 16:38:59.95
ID
:uY3hJOdAd
麺屋英おいしかったよ
816
： [sage] 2018/06/09(土) 19:14:32.24
ID
:MJrt+O0L0
満洲がアリなら埼玉県民としてだどんにも行くべきだ
817
： [] 2018/06/09(土) 21:42:52.42
ID
:rrMbOjwVa
>>814

さんくす
818
： [] 2018/06/09(土) 21:46:20.58
ID
:rrMbOjwVa
>>816

その前にラースレ的には日高屋じゃないか？
まぁ、だどんも店舗によってはラーメンやっているけど

だどんをだうどんじゃなく、だどんって呼ぶ人
久々に会った
819
： [] 2018/06/09(土) 21:54:37.26
ID
:2+1hi489a
>>801

川越大勝軒って永福町系の本川越のところだよね？
それなら午前中に行かないと閉まっちゃってることが多いかもよ
ほとんどの客は朝ラーメンの時間帯だ
820
： [sage] 2018/06/09(土) 22:49:28.83
ID
:MJrt+O0L0
>>818

あれ全店やってると思ってた
まだまだだね
821
： [] 2018/06/10(日) 00:05:30.16
ID
:Bx6ox8n+0
>>801

かれんは、店主が体調崩して休業中。
行く時は、ツイッターを見て再開してることを確認してください。
味はかなり美味いのでオススメです。
822
： [] 2018/06/10(日) 00:34:42.56
ID
:37lQFJhd0
だからいつも言ってるだろ
ツイッターなんかやってるラーメン屋はロクな店じゃないって
823
： [sage] 2018/06/10(日) 01:05:23.22
ID
:CzbIDWIQ0
いつもそんな戯れ言ばかりなのかい
824
： [sage] 2018/06/10(日) 01:07:24.41
ID
:0LypXSqI0
>>822

じゃあ、彩が一番凄い店ってことでおけ？
825
： [] 2018/06/10(日) 01:55:13.44
ID
:pmks/iFy0
いや、善龍じゃない？
今年11周年目を迎えてますます磨きがかかってるし。
彩もそうだけど駐車場があれば文句はないのだが。
826
： [] 2018/06/10(日) 02:05:29.33
ID
:s6gyzqaNa
>>825

善龍って別にそんなに美味いわけでもなく混んでるわけでもないし立地も良いわけでもなく・・
その割には長く営業しているんだよね
やはり個人店じゃないから経営基盤はしっかりしているのでしょうか？
827
： [sage] 2018/06/10(日) 04:04:40.27
ID
:TDvjb3bla
善龍、あのクオリティでまだあんのか！
いやあ商売って本当に分からないもんだね〜
828
： [sage] 2018/06/10(日) 08:10:02.73
ID
:qhaCNZzI0
あのクォリティでといえば
開店当時散々な叩かれようだった三ツ矢堂製麺思い出した
最近は話題にもならんが
829
： [sage] 2018/06/10(日) 09:47:57.22
ID
:ntb+VIhqa
だってただのファミレスチェーン
830
： [sage] 2018/06/10(日) 10:18:34.33
ID
:0LypXSqI0
>>825

あそこTwitterやってるし
スープも業務用じゃん
831
： [sage] 2018/06/10(日) 12:15:22.11
ID
:rTBY7CV+a
彩は空いてる日が滅茶少ない
どうしてこんなことに( `･ω･) ｳｰﾑ…
832
： [sage] 2018/06/10(日) 12:22:21.83
ID
:XhNfKylGK
俺的には彩は終わった店だな
修行先のつるおかが再開するの待つよ
833
： [sage] 2018/06/10(日) 13:19:12.61
ID
:rTBY7CV+a
牛油そばとか限定メニューとか滅茶うまかったのに…
今は店に空席があっても外でお客さん待たせまくるし何でこんな接客体系にしてしまったのか( `･ω･)
834
： [] 2018/06/10(日) 15:41:45.68
ID
:CYmezfe+0
>>833

全部助監督の悪知恵
ちなみに今日煮干の限定があったらしい。
835
： [] 2018/06/10(日) 20:18:48.33
ID
:Bx6ox8n+0
>>834

以前、限定で提供した濃厚煮干はすごく美味かったな。

あの店主は何を作っても美味かった。
ここ1年くらい行ってないから、最近の状況は分からないけど。
836
： [sage] 2018/06/10(日) 21:33:31.03
ID
:rTBY7CV+a
>>834

あの人が店に常駐してからおかしくなったって声が多いですね( ´･ω･`)
限定あっても店内に入らないと情報が分からないからなぁ、そもそも空いてる日が少ないしw
837
： [sage] 2018/06/10(日) 22:26:37.69
ID
:q/1yx3U3d
彩の悪口は言ったらダメだよ
このスレで彩を批判する人は、苦言をていして出禁になった常連が逆恨みで嫌がらせをしている
っていうのが正しいものの見方らしいから

批判ゆるせないマンに噛みつかれるから、言うのは止めた方がいいよ〜
838
： [sage] 2018/06/11(月) 02:40:02.41
ID
:dTlmitpc0
そんなどこにいるかも分からない批判ゆるせないマンの話をされても
839
： [sage] 2018/06/11(月) 11:29:22.79
ID
:Y+bAlmWVd
このスレにいるよ
197とか207とかね
840
： [sage] 2018/06/11(月) 12:47:58.59
ID
:0dpzj3drM
この板での評判は最悪に近いけど、実際の所はどうなんだろう？
客は減ってるのかな？
841
： [sage] 2018/06/11(月) 17:02:36.48
ID
:NHYNrMN1d
そもそもちゃんと営業してるの？
夜やめちゃって昼も臨休、やってても痴話喧嘩
良い噂が出る要素なんてあるわけない
842
： [sage] 2018/06/11(月) 23:20:28.40
ID
:dmf6miOrd
197とか207なんぞ気にしてどうしろとw
843
： [sage] 2018/06/12(火) 16:17:09.14
ID
:6QbXDvcIM
こひやってググると評価高いけど美味しい？
844
： [sage] 2018/06/12(火) 23:17:03.13
ID
:1LmyOwRJ0
俺には不味かった
845
： [sage] 2018/06/13(水) 00:01:00.16
ID
:uydZrrvZ0
こひやはなぜか今までずっとスルーしてたな

最近こじまの話題が出てないけどどうなんだ
846
： [sage] 2018/06/15(金) 20:06:20.86
ID
:cLPsJTsr0
今日オープンの二寅ってチェーン店？
847
： [sage] 2018/06/15(金) 22:28:06.41
ID
:zkH2z7M1K
香龍のパイクー麺久々に食べたくなった。
848
： [sage] 2018/06/16(土) 00:27:36.74
ID
:/q32RvBp0
下赤坂にあったびっくりラーメンのパーコー麺食べたい
849
： [] 2018/06/16(土) 10:29:26.03
ID
:7+jT4g/Pa
この前新河岸のつけめん蜩食べた。なかなか美味しかった。おじさん一人でよく回せるなと思って感心した
850
： [sage] 2018/06/16(土) 15:51:41.43
ID
:RRvw/QWh0
元々ラーメン屋って店主一人でやるもんだよ
851
： [sage] 2018/06/17(日) 05:26:46.61
ID
:pSYp8Seld
それがどうした。
852
： [sage] 2018/06/19(火) 09:39:56.79
ID
:HUjOCFYN0
田家昨日夕方のevｅryで紹介されてた
なんでこんな田舎に名店が？みたいな特集
駅前で何店か失敗しているのはもちろんノータッチ
853
： [sage] 2018/06/19(火) 12:44:00.47
ID
:TPZRoaLgd
>>852

鴨田の方の田舎でも失敗したような
854
： [sage] 2018/06/19(火) 13:21:44.69
ID
:A2YBGL+ja
何年振りかで頑者行った
久々に食べたら美味かったよ
ただ、店が意識高い系の割烹料理屋みたいになってる上にクラシックとか流れてて草
兄貴も、月吉の頃の長髪野球帽超無愛想な感じと天と地ほども違う上品な感じになってて草
やっぱ相当儲けてるんだろうなぁ
フェラーリでも乗り回すIT社長みたいな風貌に成功者への羨望の念が抑えきれない社畜のワイ
855
： [sage] 2018/06/19(火) 16:01:51.57
ID
:VeByU3/P0
>>854

開店前に並べばわかるが、頑者の社長雨の日は軽自動車で普段はチャリで通勤してるよw
856
： [sage] 2018/06/19(火) 17:02:50.43
ID
:A2YBGL+ja
>>855

ホント品が良くなったよなぁ
忙しくて金使う暇もないか
俺は月吉の頃のタバコすいながらラーメン作ってた店主、嫌いじゃなかたよw
857
： [sage] 2018/06/19(火) 18:17:15.99
ID
:KPfx1k2Jp
時代に合わせるのは大事だし置いてかれる事になるからな
変わるのはしょうがないが、たまに昔のガンジャラーメン食いたくなる
858
： [] 2018/06/25(月) 13:19:46.10
ID
:IUppF57b0
5人ぐらいしか入れない夜だけ営業のお店でメニューはガンジャラーメンのみ
味は当時のものを忠実に再現してくれたら行きたくなるかもしれん
期間限定とかでもいいから
859
： [] 2018/06/25(月) 15:47:38.35
ID
:OiA31YQNx
月吉ガンジャみたいにガンジャラーメンとチャーシューメンだけで良いよな
860
： [sage] 2018/06/25(月) 17:46:11.52
ID
:b8wuUV1O0
>>859

今の頑者も嫌いじゃないが、それなら一時間待ちでもガチで並ぶ。
思い出補正かもしれないけど、月吉ガンジャはマジで美味かった。
861
： [sage] 2018/06/25(月) 18:59:17.44
ID
:R9X8gz8jp
今同じの出したら、昔食ったことない奴が袋叩きにするレベルだろ
確かにあの頃は美味かったが、今は美味いラーメンなんかありふれてるしな
たまに限定で出して、ガンジャを覚えている方向け
過度な期待はしないでください、とでもしたほうがよさげ
862
： [sage] 2018/06/26(火) 14:26:16.29
ID
:bBBx6ccra
二寅という鶏系のらーめん屋が本川越駅前に
ちょっと前にOPENしたけど、行った人います？

なんか、豚骨の仕入れ値段が上がってきて
豚系から鶏系にシフトする店が増えてきてるとの噂

今後は鶏メインのらーめん屋が増えてくるのかなあ
となると、清兵衛は先見の明があったのかも
863
： [sage] 2018/06/26(火) 20:19:54.45
ID
:/T17Lkkj0
二寅って、秋津かどっかにもなかった？同じ店かな
食ったことないけど見た目はすげーうまそうだった
864
： [sage] 2018/06/26(火) 23:23:44.57
ID
:7dYONBgYa
二寅行ったよ
濃厚鶏白湯の塩がおすすめらしく、それを食べた。
ポタージュっぽいスープだった
味は悪くないけどリピートするほどでもないな
清兵衛のほうが好き
865
： [sage] 2018/06/27(水) 01:04:26.52
ID
:bIC4fxm80
>>862

俺は美味かったと思うよ

あとは好きにしろ
866
： [sage] 2018/06/27(水) 14:15:57.09
ID
:wiCcZtUod
無雙ラーメン、さすがにあの値段は高かったのか100円安くなってる
担々麺食ったけど美味しかったです(こなみ)
867
： [sage] 2018/06/27(水) 17:19:52.87
ID
:g3HhWvX50
川越だとまるみの海苔らーめんが一番だろな
あの二郎の野菜マシを彷彿とさせられる海苔の山は他の追随を許さない
868
： [sage] 2018/06/27(水) 18:59:07.87
ID
:XkIhyjeO0
>>866

担々麺美味しいよね
牛肉麺はスパイスがどうも苦手
869
： [sage] 2018/06/28(木) 07:58:05.80
ID
:Wcz9cTkB0
>>867


逆にまるみから海苔ラーメンを取るとクソ停めにくい駐車場しか残らん
870
： [] 2018/06/28(木) 12:47:32.45
ID
:S36SnIh0r
花火大好き田舎っぺカリスマコンサルタント
「常連さま待望の」と毎度お馴染みのキャッチフレーズで予告された持ち帰りメニュー
あれから３ヶ月経つも未だ進展なし

ボッキン！！
871
： [sage] 2018/06/28(木) 18:06:39.53
ID
:2vMiFvUaa
まるみって月吉陸橋のそばの店？

あのへんは、昼間しか通らないから
てっきり夜逃げした店だと思ってた
872
： [sage] 2018/06/28(木) 18:17:24.44
ID
:GcLbx14J0
>>869

YAZAWAと漫画があるじゃん
873
： [] 2018/06/28(木) 19:35:28.70
ID
:l/ilAfvma
夜逃げした店w
874
： [sage] 2018/06/28(木) 20:54:35.53
ID
:2D7AgVmpM
華味八珍か？
875
： [] 2018/06/28(木) 22:25:02.66
ID
:xT8579Hj0
いっちゃんパパ、店主からも煽られてるぞw
876
： [sage] 2018/06/29(金) 00:23:44.80
ID
:B7iQvHaz0
そりゃ勝手に商品勘違いしたあげく、色々残念とか言ってたら煽りたくもなるわ（笑）
877
： [sage] 2018/06/30(土) 15:51:39.12
ID
:jxjwyKuF0
まるみといえば、昔は『みそ蔵まるみ』ってのもあったよね。
あそこの味噌らーめん大好きだったなぁ。
878
： [] 2018/07/01(日) 08:34:42.41
ID
:0+ZqB5tra
>>877

思い出壊して申し訳ないが、サッポロ一番みそラーメンの方がマシだと感じた記憶しかないw
879
： [sage] 2018/07/01(日) 08:35:41.86
ID
:AkRdPhLLa
西山製麺の麺箱積み上げても、スープが酷過ぎたわ
880
： [sage] 2018/07/02(月) 06:44:20.16
ID
:VSK386oO0
>>878

そうだったっけ？
何か独特の香りがして美味しかった記憶が…(´･ω･ `)
881
： [] 2018/07/02(月) 07:46:19.20
ID
:a+p7IXGPd
>>878

魚介系の風味が強い味であまり他の店にはない感じの独特な味で俺は好きだったけどなぁ
あとチンゲン菜が入ってた
882
： [sage] 2018/07/02(月) 16:49:53.56
ID
:frcAE5o4M
>>881

ちょいピリ辛でオトナのミソでしたね。
オレも好きでしたよ
883
： [sage] 2018/07/02(月) 16:57:32.90
ID
:sm9uuFPp0
ごきげんやの味噌とまるみの味噌が今でもあれば間違いなく両方とも頻繁に行ってるだろうなぁ…
今の川越で味噌ラーメンが一番の店って何処？
884
： [sage] 2018/07/02(月) 17:26:41.51
ID
:+3HSSmfH0
個人的には誉一択
885
： [sage] 2018/07/02(月) 17:30:01.84
ID
:+3HSSmfH0
そう言えば週末にオープンした鵬に行った人いませんか？
886
： [sage] 2018/07/02(月) 17:45:31.31
ID
:dWvbpZ3hM
>>885

醤油食べたけどまあ美味しかったよ
887
： [sage] 2018/07/02(月) 17:59:22.51
ID
:eoJEVFYAp
誉の山椒の辛味の効いた味噌も好きだが
もっとこうガツンとした濃厚系味噌が食いたい
888
： [sage] 2018/07/02(月) 20:37:33.06
ID
:Q6rC7+B60
ハマグリ？
また行ってないです。
889
： [sage] 2018/07/03(火) 00:08:08.50
ID
:f6xvbek50
>>886

有難う
今週末に行ってみるよ
890
： [sage] 2018/07/03(火) 00:35:59.28
ID
:Oauqi4Xg0
誉の坦々麺は美味いよ
891
： [sage] 2018/07/03(火) 08:47:24.42
ID
:Sqb2pKBd0
よしかわの冷やし煮干し楽しみにしてたんだが
なんか随分具がショボくなってね？
892
： [sage] 2018/07/03(火) 09:00:47.42
ID
:37VlppOGd
誉の担々麺うまいし、冷やし担々麺もすげえうまい
893
： [] 2018/07/03(火) 16:15:50.66
ID
:VEKwzO620
>>892

でも味噌ラーメンはたいして美味くない
894
： [sage] 2018/07/03(火) 17:43:57.04
ID
:A3tJRhn70
>>893

そんなきみの美味いと思う味噌らーめんが食べられる店を是非教えてくれ煽りじゃなく真面目に
誉より圧倒的に美味いってことだよな？是非知りたい
895
： [] 2018/07/03(火) 17:48:13.44
ID
:tbTxjsv40
>>891

具は…以前、この掲示板で話題になりましたね。
味の方はどうでした？俺も楽しみにしているので、気になります。
896
： [] 2018/07/03(火) 18:57:20.27
ID
:+ON+UNY+a
>>894

花道
897
： [sage] 2018/07/03(火) 19:02:28.80
ID
:Sqb2pKBd0
>>895

スープの味は若干煮干しが薄まった気もするけどそこまで違いはなかった
残念なのはメカブ？海藻が消えたからスープにとろみがなくなったね
898
： [] 2018/07/03(火) 19:48:20.77
ID
:x2Qxy59hM
>>897

情報ありがとう！
スープのクオリティが落ちてないなら安心だけど、よしかわはトッピングの美味しさも魅力なので、値上げしてでもトッピングの豪華さは維持して欲しかったですね。

ざるそばみたいなつけ麺も美味しそうなので、近々行ってみます！
899
： [] 2018/07/03(火) 23:35:17.69
ID
:QizMxVEs0
いっちゃんパパ、今度はサッカー敗退日記 笑
お前の日記帳じゃねーんだよ
900
： [sage] 2018/07/04(水) 01:02:05.73
ID
:dOws9HcqM
>>899

いっちゃんママの方はどうなってます？
901
： [sage] 2018/07/06(金) 16:50:55.75
ID
:Dz1/dJSA0
ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸの書き込みはつまらん
彩をいろどり
田吾作に誰です？
902
： [sage] 2018/07/06(金) 16:58:56.04
ID
:ylUpDjJN0
蛤混んでますか？
903
： [sage] 2018/07/08(日) 15:26:35.72
ID
:o/WWwDH2a
クレアモールの北海道ラーメンの店、いつの間にかなくなってた
本川越のソフトバンクの向かい
904
： [sage] 2018/07/08(日) 15:35:45.94
ID
:/XI0sGBOa
>>903

一回は試すか的価値も無い
明らかな地雷店舗（松江の　麺処　湧光みたいな）
なのでスルーしてたけど、閉店ですか
情報ありがとうございます

次もラーメン屋だといいなあ
905
： [sage] 2018/07/08(日) 17:56:15.31
ID
:fjDqzfRTa
>>903

立川マシマシがすぐ近くじゃ厳しいねぇ
906
： [sage] 2018/07/08(日) 17:56:52.43
ID
:+puMExpx0
飲食は1年持てば成功してるって感じだよなぁ
あの通り寿司屋2軒出来たけどどっちももたねーんだろうなぁ
907
： [] 2018/07/08(日) 19:01:47.96
ID
:LiJ36I1A0
>>904

内装に大幅に手を入れてたから、違う形態の店舗になるんじゃないかな
908
： [] 2018/07/08(日) 19:06:04.56
ID
:pPNJA0DK0
>>904

鶴ヶ島の某社長のコンサルが入ったからね
意識高い系かDQN向けのラーメン屋ができるよ
909
： [sage] 2018/07/08(日) 19:36:50.61
ID
:DhdxmOcc0
>>906

成功しなかったから１年でたたんでるんだよ
910
： [sage] 2018/07/09(月) 02:04:47.66
ID
:kp1nyh7l0
>>904

あそこ地雷なんだ
911
： [sage] 2018/07/09(月) 11:28:13.99
ID
:Z4arl1/Hd
地雷か地雷じゃないかと感じるのは人それぞれだから否定も肯定もしないけど、俺は美味いと思うよ＞湧光
912
： [sage] 2018/07/09(月) 14:31:13.62
ID
:yV8HKD/x0
鴉って営業時間何時まで？
913
： [sage] 2018/07/09(月) 15:26:15.25
ID
:34dRyP4yM
>>912

鴉山稲荷神社のことですか？
914
： [sage] 2018/07/09(月) 20:00:31.91
ID
:Tk7moFFJ0
かれん、このまま閉店すんのかな？ずっと休業だけど
915
： [sage] 2018/07/09(月) 20:40:02.01
ID
:SD4Uufhp0
もうすぐ再開するみたいよ@店主ツイート
916
： [sage] 2018/07/11(水) 17:39:38.23
ID
:UlY2HBk5M
かれんと復活ですか！
917
： [] 2018/07/13(金) 12:29:02.61
ID
:B3vsXd2Ca
>>892

誉の冷やし担々麺かなり美味いな
918
： [sage] 2018/07/14(土) 00:05:22.96
ID
:iDCV2xjPd
>>917

冷やし担々麺俺はもう今月4回食べた
もともと冷やし担々麺好きなんだけどたまたま誉のを食べたらドンピシャでうまかった
919
： [] 2018/07/14(土) 04:06:00.85
ID
:ByCnZ7fN0
>>918

ドンピシャってなに？
920
： [] 2018/07/14(土) 23:32:39.50
ID
:nzgP6ZiDa
>>918

汁無し担々麺と麻婆麺も気になる
あと平日だけだけどチャーハン始まっていて
美味そうだった
921
： [sage] 2018/07/15(日) 00:33:35.23
ID
:KY0ToxOZ0
>>920

チャーハン元々やってなかった？
922
： [sage] 2018/07/15(日) 13:22:33.83
ID
:j6IUkmyP0
笑堂はいつ行ってもやってないねぇ
田家久しぶりに行ったら薄いチャーシューが倍くらいに厚くなってたけどエブリィ効果切れたらまた薄くなるんかな
濃い煮干しがまた食いたいのに…
923
： [sage] 2018/07/15(日) 18:33:31.65
ID
:wxlB39JVM
よしかわって結局は鶏が一番美味いって気が付きた
924
： [] 2018/07/15(日) 20:59:00.30
ID
:ZoJnQiTC0
>>923

確かに、よしかわの鶏は美味い。
鶏のスープは、よしかわ川越が県内のラーメン店で一番好きです。

よしかわは魚介も美味い。
ただ、苦味エグ味をはっきり主張しているので、苦手だという人も多いと思う。
925
： [] 2018/07/15(日) 21:17:09.19
ID
:4H+oZGml0
田吾作
926
： [] 2018/07/15(日) 21:44:00.26
ID
:BRwe4pRcx
この田吾作がぁ💢
927
： [sage] 2018/07/15(日) 22:03:20.20
ID
:G9Dh8ql/0
はなぶさ久々に行ったらつけ麺の麺が太めになって美味しくなってたわ
スープも悪くないしなかなかだ
ただ、少し具が寂しいのが減点だがそこを差っ引いてもプラスだな
928
： [] 2018/07/15(日) 22:42:00.47
ID
:4o+EYdi50
はなぶさかなり美味くなったよね。限定とかもやってるし。座席がもう少しなんとかなりゃな。
929
： [sage] 2018/07/15(日) 23:00:43.30
ID
:hSTmGm5Q0
川越もかつては激戦地だったが今はどこも迷走してカオス状態
あの清兵衛が美味いとか言われてるとは思わなかったわ
930
： [sage] 2018/07/15(日) 23:27:43.91
ID
:ihq6lO0P0
ちょっとスレチかもしれないけど朝霞台の幻六って店に川越の清兵衛と和光の樹真ともう一店舗は忘れた
の名前が連名で書いてあって色々と書いてあったんだけど(詳しく見てない)もしかしてチェーンと言うかフランチャイズと言うかセントラルキッチン的な感じ？
931
： [sage] 2018/07/16(月) 00:24:00.74
ID
:zmIQ6/Dd0
一社別ブランド展開というやつだろう
932
： [] 2018/07/16(月) 02:13:25.74
ID
:88FGSLuma
>>930

食ってわかんねーのかよ…
933
： [sage] 2018/07/16(月) 06:49:36.41
ID
:aDIxx7L80
>>931

そうなんですか！ありがとう！
934
： [] 2018/07/16(月) 13:39:42.13
ID
:u68cQXaU0
煮干乃詩ってラーメン屋の店主かなりおっちょこちょいだな…
そしてかなりマイペースで嫌になったわ。
935
： [sage] 2018/07/16(月) 14:10:18.17
ID
:jHceBMx00
だな
しかし味は確かだから店主のキャラもまた味があるのだよ
936
： [] 2018/07/16(月) 14:23:37.04
ID
:u68cQXaU0
>>935

煮干系なら煮干乃詩より中村屋総本山のほうが美味いぞ！
味玉とかこの前手で掴んでたからなw
937
： [sage] 2018/07/16(月) 15:41:56.80
ID
:K7u+/Z8L0
>>933

新河岸のniboもだよ
938
： [sage] 2018/07/16(月) 17:48:38.56
ID
:7bY6ILbEa
だってにぼ詩乃＝ジャクソンだぞ…
939
： [] 2018/07/16(月) 18:21:29.92
ID
:GTckPemRx
床に落としでも(セーフ)3秒ルールあるらしい
940
： [] 2018/07/16(月) 19:28:27.30
ID
:GIutgXC80
今年は、居酒屋と煮干しラーメンメインのお店を出す予定です！
ラーメン好きの多くの人が『煮干し』このキーワードに敏感です！
居酒屋は、どんなお店にしようか考えるだけでも楽しさいっぱいです。

スタッフにコールでシフトインです。
よろしくです。
941
： [] 2018/07/16(月) 21:49:12.38
ID
:GTckPemRx
こちらこそよろしく
飲んだあとのトロ肉丼あればうれしいね
薬味ネギたっぷりでよろしく

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