【マキネッタetc…】直火ポットで、行こうかねぇ18ポット目 ©2ch.net
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: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 転載ダメ©2ch.net (ワッチョイ 4a39-Cbb+) [sageteoff] 2017/04/22(土) 09:53:50.19:t7Jc94aX0 マキネッタ、ナポレターナ、薬缶、鉄瓶等々、直火ポットの使いこなし、裏技についてのんびり語ろうね。 ただし、ギチ詰厨・不潔厨の話は禁止。踏んだ人は次スレ立てて下さい。 スレ立てする方はメール欄を sageteoff に、の1行目に !extend:checked:vvvvv:1000:512 を記入して下さい。 前スレ 【マキネッタetc…】直火ポットで、行こうかねぇ17ポット目 ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1473052189/ ■色々なメーカー ビアレッティ ttp://www.bialettigroup.it/it/index.html ttp://www.bialettishop.it/ アレッシィ ttp://www.alessi.com/ アトミック ttp://www.atomiccoffeemachines.com.au/ イルサ ttp://www.ilsa-italy.it/ オットー(ステンレス製) ttps://www.thelittleguy.info/ カルデローニ ttp://www.calderonifratelli1851.com/ ttp://www.italia-shoji.com/sub26.html VEV ビガーノ ttp://www.vevvigano.it/ (デッドリンク) ttp://www.vevvigano.it/main.swf (デッドリンク) ttp://web.archive.org/web/*/http://www.vevvigano.it/ ベルマン ttp://www.bellman.com.tw/tw/index.php ザリーナ (ビアレッティのパッキンに使える) ttp://zarina.jp/ ジディーニ(ペゼッティ) ttp://www.ghidinicipriano.it/en/index.aspx ステラ ttp://www.stella-officine.it/ VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4a39-Cbb+) [] 2017/04/22(土) 09:55:15.60:t7Jc94aX0 ■過去スレ 直火式ポットでまたーり ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1162274664/ 直火式ポットでまたーり2カップ用 ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1226605304/ 【工夫】直火ポットで、行こうかねぇ【遊び心】 ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1264130748/ 直火ポットで、行こうかねぇ 2ポット目 ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1314460671/ 直火式ポットスレPart.5【マキネッタetc】 ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1333267957/ 【マキネッタetc…】直火ポットで、行こうかねぇ 6ポット目 ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1346235898/ 【マキネッタetc…】直火ポットで、行こうかねぇ 7ポット目 ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1360945694/ 【マキネッタetc…】直火ポットで、行こうかねぇ 8ポット目 ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1374970980/ 【マキネッタetc…】直火ポットで、行こうかねぇ 9ポット目 ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1382790362/ 【マキネッタetc…】直火ポットで、行こうかねぇ10ポット目 ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1389612426/ 【マキネッタetc…】直火ポットで、行こうかねぇ11ポット目 ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1397294140/ 【マキネッタetc…】直火ポットで、行こうかねぇ12ポット目 ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1401111289/ 直火ポットで、行こうかねぇ13ポット目 ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1410849689/ 【マキネッタetc…】直火ポットで、行こうかねぇ14ポット目 ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1427686114/ 【マキネッタetc…】直火ポットで、行こうかねぇ15ポット目 ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1440404954/ 【マキネッタetc…】直火ポットで、行こうかねぇ16ポット目 ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1456659786/ 【マキネッタetc…】直火ポットで、行こうかねぇ17ポット目 ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1473052189/ ■ギチ詰めのFAQについて 安全性の問題など色々あるので、今後はスレッドのテンプレートに含めません。 それでもギチ詰めに関して語りたい場合は自己責任という言葉を念頭に、過去ログから関連情報を参照して下さい。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4a39-Cbb+) [] 2017/04/22(土) 09:59:11.56:t7Jc94aX0 ※注意 ・マキネッタはモカコーヒー(豆の種類ではありません)を淹れる器具でエスプレッソを入れる器具ではありませんので、 エスプレッソのようなクレマを期待しないで下さい。 ・マキネッタは説明書通りに水洗いして下さい。 ・火にかけた直後にマキネッタを水などで急冷しないで下さい。 ※過去スレの情報 直火式ポットスレPart.5【マキネッタetc】 ttp://ikura.5ch.net/test/read.cgi/pot/1333267957/5 ">ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1333267957/5 マキネッタ初心者の皆さん…… 一度、イリーのモカ用豆を買って、挽いた豆の粒子を観察して下さい。 その大きさが基本ですので、自分で挽いたり販売店で豆を挽いてもらう時の指標になるでしょう。 Google ttps://www.google.co.jp/search?q=%E3%82%A4%E3%83%AA%E3%83%BC+%E3%83%A2%E3%82%AB+250 bing ttp://www.bing.com/search?q=%E3%82%A4%E3%83%AA%E3%83%BC+%E3%83%A2%E3%82%AB+250 イリーにはエスプレッソ用とモカ用のパウダーコーヒーがありますが、マキネッタで使う場合、 エスプレッソ用を使用するとコーヒー粉の粒子が細かすぎてバスケット内で目詰まりを起こし、 ボイラー内の圧力が異常に高くなって圧力逃し弁が作動する場合があります。イリーでもマキ ネッタで使用するなと注意しています。 ---- 821 名前: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [sage] 投稿日: 2015/08/09(日) 13:24:54.54 ID:??? これって以前このスレに似たようなのが出た記憶が? 現行作っているとは知らなかった。 ttp://www.0141coffee.com/maker/kamira.html 823 名前: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [sage] 投稿日: 2015/08/09(日) 20:09:47.04 ID:??? ほお、IHもOKみたいですな。 ttp://www.espressokamira.com/features.html 922 名前: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [sage] 投稿日: 2015/08/14(金) 23:13:01.38 ID:??? おっと、Kamiraのレポがあった。ロブが効いてそうな泡が。 ttp://caffettiere.blogspot.jp/2011/04/kamira-dreamin.html ---- 914 名前: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [sage] 投稿日: 2015/08/14(金) 19:45:45.73 ID:??? 主要メーカーで販売された歴代マキの画像集めたサイトどっかない? 921 名前: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [sage] 投稿日: 2015/08/14(金) 22:49:48.26 ID:??? ttp://caffettiere.altervista.org/index.html ttp://caffettiere.blogspot.jp/ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4a39-Cbb+) [] 2017/04/22(土) 10:05:15.55:t7Jc94aX0 ※アルミ製マキネッタの黒ずみについて アルミを水に長く晒していると黒いしみのような物が発生しますが、それは水酸化アルミニウムに変化した部分です。 クエン酸などの酸性洗浄剤で黒ずみを薄くする又は除去する事ができます。 ---- 【マキネッタetc…】直火ポットで、行こうかねぇ17ポット目 ttp://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/pot/1473052189/953-n ">ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1473052189/953-n 953 名前: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0b34-7VK+) [sage] 投稿日: 2017/04/20(木) 01:01:59.98 ID:YW+NHJ+o0 うわーマキネッタを洗ったと思い込んで放置してたら洗ってなくて丸2日放置したらタンクに黒カビ生えたー。 爪でもブラシでも取れないわ。 もう廃棄しかない? 954 名前: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ea86-vPNP) [sage] 投稿日: 2017/04/20(木) 01:08:44.22 ID:TejSGZ6o0 クエン酸とか重曹とか使ってみたら 955 名前: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8a39-Y9B7) [sage] 投稿日: 2017/04/20(木) 03:01:58.40 ID:HgA2r0zQ0 アルミなら重曹はだめだよ、余計に黒くなるから 詳しくは「アルミ鍋 黒ずみ」で検索 961 名前: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4a39-Cbb+) [sage] 投稿日: 2017/04/20(木) 10:54:06.88 ID:ubcajZ8x0 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4a39-Cbb+) [] 2017/04/22(土) 10:13:44.69:t7Jc94aX0 追記 アルミ製モカポットは重曹などアルカリ性の洗浄剤で洗わないで下さい。黒ずみが酷くなります。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0a6c-C/bx) [sage] 2017/04/22(土) 10:31:23.75:J5t6sf4a0 レモンとか酢じゃねぇのか。で、とぎ汁で煮るのが日本的 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4a39-Cbb+) [sage] 2017/04/22(土) 10:38:19.75:t7Jc94aX0 ほんと岸和田ってガラ悪いな。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ bbed-HDOw) [sage] 2017/04/22(土) 11:33:31.85:uUu76m4D0 乙です さて前スレ埋めませうか : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ドコグロ MMc2-EQ9v) [sage] 2017/04/22(土) 13:42:28.72:q2wganDgM 極細挽きの買ってみたw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0afb-Xafy) [sage] 2017/04/22(土) 19:08:54.24:iOE9dbnu0 いちおつ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8a39-4A5T) [sage] 2017/04/23(日) 19:57:42.46:GYosS8CU0 乙 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワイモマー MMaa-IcG6) [sage] 2017/04/25(火) 15:55:46.33:zRwp46hnM いちおつ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ cf38-9aAf) [sage] 2017/04/25(火) 18:38:16.60:stxeT2rI0 豆で買った方が日持ちするな、って豆買って朝の忙しいときに手動でゴリゴリやってたら いずれ面倒くさくなって挽かなくなるだろうとお手軽な電動ミルで比較的評判の良い ラッセルホブス電動ミルを買った 少量の豆でも細挽きに出来るし、粉も飛び散らないしモノは良いんだが 集合住宅で早朝に挽くのはご近所さんに迷惑になりそうな爆音なんで 結局朝に挽きたてを飲めずにいる あと、カフェオレ作ろうとして牛乳暖めたら膜が出来る 給食の牛乳でこれでオエってなって牛乳嫌いになったから 膜出来ないように暖めたいんだが、火が強かったんだろうか? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8a49-Lrr0) [] 2017/04/25(火) 19:43:30.88:fijMveds0 爆音が気になるなら、余裕の持てる朝、面倒臭く感じない程度に手動で挽いてみてはいかがかと。 膜は張っても簡単に取り除けると思うがいかがかと。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8a39-Y9B7) [sage] 2017/04/25(火) 19:50:40.06:RZh5xqdK0 うちは300gぐらいまとめて挽いて、100gは冷蔵、残りは冷凍保存してるよ あとは、お客さん来たときにその場で挽いてみせるぐらいかなw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4a39-RV5v) [sage] 2017/04/25(火) 22:02:39.98:w44Sjdt40 引くのが楽しくてわざわざ手動にしてる 時間が無いときは予め挽いておく方がいいだろうね 粉で買うのは挽いたときの香りが楽しめないからな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8afb-HDOw) [sage] 2017/04/25(火) 23:55:04.00:zJM+3k4+0 テレビ見ながら3〜4日分手動でゴリゴリしてる。なかなかいいよ。良い匂いだし : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0afb-Xafy) [sage] 2017/04/25(火) 23:58:47.22:HPNtByEh0 俺は深夜に挽きたてを淹れたいし、昼間でもうるさいの嫌だから手動しか買わない : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4629-MAHZ) [sage] 2017/04/26(水) 00:29:12.57:zNiBcQl70 俺も爆音が気になったのと、言うほど手間変わらんから電動から手動にした 電動でも本格的なやつならまたいろいろ違うんだろうけど : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ df9b-nR8I) [sage] 2017/04/27(木) 06:38:48.19:jXByGBiA0 以前見た番組で、アルミ鍋の黒ずみ落としにみかんの缶詰のシロップを 使うとかいってたような。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5ffb-PXQB) [sage] 2017/04/27(木) 13:29:46.87:I9gBlnKq0 えええええええ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f39-F98u) [sage] 2017/04/27(木) 15:02:56.16:gMPavF2f0 それは黒いくすみの場合であって、黒いしみのような物ではまず取れない。 アルマイト加工の現場を見た事あるんだが、苛性ソーダで被膜を作って、その時に発生した 黒ずみを除去還元するためにフッ酸に漬けるんだよな。 缶詰のシロップに入ってるクエン酸程度ではそう簡単に落ちない。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1bed-Ahd3) [sage] 2017/04/27(木) 15:39:13.24:uE9W56u/0 いっそむき出しのアルミじゃなく、アルマイト加工したらいいのにな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f39-F98u) [sage] 2017/04/27(木) 21:29:28.82:gMPavF2f0 ザリーナのフッ素加工があるじゃないか。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f39-F98u) [sage] 2017/04/27(木) 21:37:09.68:gMPavF2f0 すまん、フッ素コーティングはフライパンの方だった。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fea-KYNw) [] 2017/04/28(金) 04:34:05.96:suYdnTtp0 おいしいアイスコーヒーやカフェラテ作りたくてマキネッタ買おうかと思ってます。 ただ普段の飲み方はハンドドリップなので、マキネッタは月に1,2回の使用回数になるかなと予想してます。 そこでアルミとステンレス製どちらがおすすめでしょうか? お手入れや長期未使用の場合はステンレスの方が良いっていう認識であってますか : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ df9b-nR8I) [sage] 2017/04/28(金) 05:47:16.34:sD+MmFBH0 そうなんだ。勉強になるわ。 ありがとう。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fea-KYNw) [sage] 2017/04/28(金) 18:12:25.34:suYdnTtp0 色々レビューみてると 味はアルミ 手入れはステンレス みたいな感じなんですか? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6fed-3rHL) [sage] 2017/04/29(土) 10:27:09.04:QnGHN3KV0 使った後ちゃんと洗って乾かしてから保存すればアルミで問題無いかと : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f39-EiOX) [sage] 2017/04/29(土) 10:39:02.01:HSAXqf1X0 味そんな変わらんだろ 同じ形のアルミとステンレスなんてあったか?比べようがない 使用頻度も低いなら材質よりも好きなの買えば良いと思うが : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f49-EbFL) [] 2017/04/29(土) 10:53:46.63:1nYHODVi0 見た目を気にするなら、乾く前にキッチリ拭くことだな。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6f29-VhBr) [sage] 2017/04/29(土) 10:59:57.88:TvaRMfpg0 マキネッタみたいなのは使用そのものがメンテナンスみたいなとこもあるしな ステンレスは雑に扱っても結構大丈夫だけど、月1、2の使用頻度で雑に使ったらたぶん味とかおかしくなる じゃあ使用の都度丁寧に洗ったりするってならアルミでも問題ないわけで…つまり、どっちでも良い : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1bed-Ahd3) [sage] 2017/04/29(土) 12:03:25.64:6Mlq+8rl0 ステンレスは洗っていても、サーバー側の内壁なんか茶色に変色してますし プレスで作るから底の板の合せ目なんかの汚れは洗いきれず 久しぶりに使うと物の見事に酸化した味が出てまして、ですね 結局再開始めの一杯は気にする人は棄てる羽目になります…二杯目以後は問題なし、なんですけども おれは気にせず、マズッとぼやきつつそれを楽しみますが : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fea-KYNw) [sage] 2017/04/29(土) 18:35:35.99:vysLkDnV0 一ヶ月に1,2回程度ならハンドプレッソのほうが良さそうですね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ cb38-WXDK) [sage] 2017/04/30(日) 15:41:24.88:te+bpfhs0 錆びて捨ててしまう確率はステンレスの方が低い 捨てんレスって言うくらいだからな。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MMff-PXQB) [sage] 2017/04/30(日) 19:55:46.41:rAUq0vP6M ・・・(・Д・) : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Sa1f-PXQB) [sage] 2017/05/01(月) 02:27:01.49:1rbwtvZna あ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3b98-LYil) [sage] 2017/05/01(月) 17:30:11.65:MQZ6zYHm0 捨てんをレスしたら捨てることじゃないのか : 【吉】 (ワッチョイ 1bed-Ahd3) [sage] 2017/05/01(月) 17:39:15.68:RqKlCssG0 ステンを失くせばステンロスとな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f39-EiOX) [sage] 2017/05/01(月) 21:53:54.36:s420ASKj0 そして、すってんてん : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ db34-PXQB) [sage] 2017/05/02(火) 00:58:46.96:SG5Pqvjk0 マキネッタで粗挽きとか中引きのをやってる人レビューしてくれないか? ミルを親戚にもらったんだが極細は無理みたいだ。お互いによくわかってなかった。 というか紙ドリップだと思うよな普通に。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f39-G0Rx) [sage] 2017/05/02(火) 08:32:11.88:JuflHdnq0 ステンレスは摩擦熱がすげーんだよ 擦ってんれすだけに : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f39-G0Rx) [sage] 2017/05/02(火) 08:35:27.13:JuflHdnq0 ステンレスはタバコと相性いいよな 吸ってんれすだけに : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5ffb-PXQB) [sage] 2017/05/02(火) 16:10:56.92:C7MZxZOt0 モカばっか飲んでてたまにちゃんとしたエスプレッソ飲むとスモーキーな、 鼻の奥にいつまでも残る香りにビビる 万人ウケするのはモカよりエスプレッソだなぁと負けを認めつつ店を後にしモカ生活に戻る : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ db34-PXQB) [sage] 2017/05/02(火) 16:59:11.15:SG5Pqvjk0 機材コストが数万円かかるからなあ。場所もとる。 ハンディタイプのシュコシュコするやつはエスプレッソなのか? これもマキネッタレベル? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fea-KYNw) [sage] 2017/05/02(火) 17:29:57.29:RMROsq8Y0 ハンドプレッソはマキネッタよりはエスプレッソ風やな コツ掴めばクレマも結構出せるし : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5ffb-PXQB) [sage] 2017/05/02(火) 22:04:39.27:C7MZxZOt0 あーやっぱモカ美味しい(´・ω・`) : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5ffb-PXQB) [sage] 2017/05/02(火) 22:28:45.06:C7MZxZOt0 マキネッタだと、豆によっては飲んだ後の息がフルーティーな香りになるよね あれたまらん あれってひょっとするとエスプレッソにはない、モカの長所かな? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0b34-PXQB) [sage] 2017/05/02(火) 22:43:06.68:LNTtkC/30 いい豆使ってるの? 3日連続マキネッタでラテとかした後ペーパードリップに戻ったら薄すぎて泥水がと思ってしまった。 ウイスキーから日本酒に戻るとあれ?水?って感じるのに似てる。 ペーパーの方が入れてて楽しいからなあ。悩みどころだ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f39-EiOX) [sage] 2017/05/03(水) 09:27:49.01:Wd7VLBzF0 試しに3日連続泥水を飲んでからマキネッタ使ってみて欲しい : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5ffb-PXQB) [sage] 2017/05/03(水) 13:27:14.28:69pKFZ1l0 いやカルディ豆w : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0b34-PXQB) [sage] 2017/05/03(水) 14:08:55.92:P/etJlvZ0 うちはAmazonで藤田コーヒーっての安いから買ったけどまずかった。 まず膨らみが5秒とない。 マキネッタがもう少し苦味なかったら完璧なんだが。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ cb38-WXDK) [sage] 2017/05/03(水) 15:10:03.24:ns5hbsPe0 尼でカルディ調べたら結構種類があるんだな マキネッタ用だったらやっぱりエスプレッソブレンド? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6fa0-VhBr) [sage] 2017/05/03(水) 15:35:11.08:htsxXD0m0 マキネッタの淹れ方だったら豆の良し悪しってあんまり関係ないのでは : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f39-F98u) [sage] 2017/05/03(水) 17:15:14.05:MwQ35Fyh0 どっちかというと豆の挽き方だよな。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワイモマー MM7f-dX+h) [sage] 2017/05/03(水) 17:18:58.02:HEPjZX/ZM イタリアンが好き、この時期はアイスブレンドと名乗ってるが : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5ffb-PXQB) [sage] 2017/05/03(水) 20:23:38.92:69pKFZ1l0 以前このスレで出たけどマキネッタでカフェジーニョ は手堅いみたいです 好みもあるでしょうけど : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7b27-XZJj) [sage] 2017/05/03(水) 20:59:53.80:Nw5SHHe40 カフェジーニョ飲んでるけど、コクと香りに欠けて、 あまりおいしくない。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MMff-PXQB) [sage] 2017/05/03(水) 21:22:01.78:/PjeX47JM おすすめありますか : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MMff-PXQB) [sage] 2017/05/03(水) 21:34:45.87:/PjeX47JM 飲んだ後のフルーティーな息、どれだったかなと日記を漁って探したら エチオピアモカフレンチらしく、いまマキネッタで淹れてみたらドンピシャでした 飲んだ後の息にほんのり、ピーチみたいな果実の香りが入ってるのがたまらない これって俺だけじゃないですよね? ビアレッティキティ4カップ 豆はタリーズのデカフェエチオピアモカフレンチ11g + カルディのエチオピアモカフレンチ3g Porlexのミルで一番締めた細挽き状態から粗挽きへ緩める方向に数えること6クリック目 4分で抽出終わるくらいの強火です あー極楽 エスプレッソでもこのフルーティーさは出せるのかな? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MMff-PXQB) [sage] 2017/05/03(水) 21:44:05.19:/PjeX47JM 「タリーズのデカフェエチオピアモカフレンチ」 じゃなく 「タリーズのデカフェエチオピアモカ」でした このフルーティーさは、カフェインレスにするための 特殊な製法のせいかな? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f39-EiOX) [sage] 2017/05/03(水) 22:04:18.67:Wd7VLBzF0 藤田珈琲ってエチオピアモカ400gのやつ? 値段考えたら仕方無い 俺はコスパいいと思ってマキネッタ買ったばかりの時リピートしたな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9334-3eBY) [sage] 2017/05/04(木) 00:19:43.68:VLQG4ZRr0 ドンピシャ。 コスパはいいけど袋開けた瞬間の香りも薄い。 まあこんなもんか。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a727-HG4F) [sage] 2017/05/04(木) 10:25:53.14:Cvc+2kU60 カルディの豆はまだあまり試していないので、お勧めは特にありません。 他でよければ、ヒロコーヒーのサンドライブレンドというフルシティローストのが 香りがたっておいしかった。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b2fb-3eBY) [sage] 2017/05/05(金) 23:23:00.30:m1F+FHvA0 >甘いミルクチョコレートのようなアフターテイスト (゚¬゚)うまそう : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MM4e-3eBY) [sage] 2017/05/06(土) 17:20:59.37:K33BbMerM マキネッタだと豆の本来の香りが濃縮されて立ちやすいのかな? 果実っぽい香りとか、チョコレートっぽい香りとか エスプレッソだと強い圧力加えるから変質した香りになるような : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ df8d-Ogwz) [sage] 2017/05/06(土) 21:07:12.38:PvUYugPB0 貧乏人のマキネッタマンセーかな? それが事実なら巷のショップはみんなマキネッタ使うぜ。 なにしろエアロプレス使ってる店も増えてる。 マキネッタ使ってる店なんか入りたくもないw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MM4e-3eBY) [sage] 2017/05/06(土) 22:39:00.72:K33BbMerM エアロプラスも安いじゃんw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MM4e-3eBY) [sage] 2017/05/06(土) 22:39:25.76:K33BbMerM エアロプラス→エアロプレスw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b798-C+3e) [sage] 2017/05/06(土) 23:28:19.97:5fXEUsCR0 何その訳の分からない発想 貧乏とマキネッタがどう結びつくのか分かんねんだけど まぁ香りの立ちやすさと圧力の関係のくだりも意味不明だけど : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ f239-jpd3) [sage] 2017/05/06(土) 23:33:12.92:M6PDNHJT0 今日の札幌の天気はどうだった? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9334-3eBY) [sage] 2017/05/07(日) 00:28:02.87:xogyNsQs0 開けてもう一月経ってしまった粉は何か使い道ある? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MM4e-3eBY) [sage] 2017/05/07(日) 01:05:52.47:UfaR5ql7M プラモのウェザリングに使う : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9334-3eBY) [sage] 2017/05/07(日) 01:20:03.25:xogyNsQs0 プラモはやってないわ。 観葉植物の肥料にしたらカビ生えた。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ f239-jpd3) [sage] 2017/05/07(日) 05:25:36.74:vAcnh4EE0 土と一緒に漉き込まないと駄目。掛けるからかびる。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b371-toA9) [] 2017/05/08(月) 02:17:08.66:C7PxwjFS0 ビアレッティのヴィーナス4カップを買いました。 注文後に焙煎してくれる店のを2種類試し、味と粉の香りはいいのですが、淹れた後の香りがよくわかりません。 これって豆によるんでしょうか?淹れ方? 粉の香りが良すぎて麻痺してるのかなとも思ったり 鼻は悪くないと思います。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スッップ Sd52-KUjl) [] 2017/05/08(月) 09:23:53.22:7jJZezwGd ドトールコーヒーは創価学会だ 創価学会は集団ストーカーをする 悪徳宗教 赤羽は創価の街 天にまします我らの父よ 願わくは御名をあがめさせたまえ 御国を来たらせたまえ 御心の天になるごとく、地にもなさせたまえ 我らの日用の糧を今日も与えたまえ 我らに罪を犯す者を我らが赦すごとく、 我らの罪をも赦したまえ 我らを試みにあわせず、悪より救い出したまえ 国と力と栄とは限りなく汝のものなればなり アーメン : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3287-1/An) [sage] 2017/05/08(月) 14:31:11.16:Y+hvmep20 モカポットの抽出ではオレは コーヒーに鼻を近づけて嗅いだときの匂い コーヒー飲み込んだあと,口の中から鼻へ上がってくる匂いを感じます また,エアロプレス,ペーパードリップで淹れることがありますけど 匂いについて,とくに違和感を感じたことはないな〜 ちなみにペーパードリップでは,挽いたときのコーヒーの香りはカップの中に入らないらしいですよ ttp://www.flavorcoffee.co.jp/moji-1.html#15 >味と粉の香りはいいのですが、淹れた後の香りがよくわかりません ほかの豆をお手持ちのモカポットで抽出して,香りを感じるかどうか 同じ豆をほかの方法で抽出して,香りを感じるかどうか で香りがよくわからない原因がモカポットかどうか,当たりがつくんじゃ? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3221-alfh) [sage] 2017/05/08(月) 15:24:33.34:exVUKISy0 カフェジーニョ、先々月くらいに買ったら美味しかったんだけど、今回買ったら全然美味しくない カルディはムラがあるよな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2737-Hztp) [sage] 2017/05/08(月) 20:53:08.70:z+dmjDKy0 illyのモカパウダー缶って、実店舗であまり売られてないのな。 霞が関にも有楽町にも置いてなかった。 ネットで買うしかないか。 挽き目の細かさの確認したかっただけなんだけど。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b357-toA9) [] 2017/05/08(月) 22:39:14.44:ufEtowKU0 ありがとう 今日淹れてみたら香りしました! 淹れ方がまだ安定しないからかなー いろいろ試してみます。とりあえず香りすることがわかってよかった! : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 93a5-3eBY) [sage] 2017/05/08(月) 23:47:08.11:Tt3w125u0 回復一ヶ月超えてるけど我慢できなくて作ったら匂いゼロに近いが味はそのままだった。 健康被害ってある? カビとかはえる? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ f287-jpd3) [sage] 2017/05/10(水) 01:13:37.74:ZqL494aQ0 日本語でおk : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b731-C+3e) [sage] 2017/05/10(水) 01:26:19.10:BirdqOzN0 回復?どういうこと? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 93a5-3eBY) [sage] 2017/05/10(水) 01:41:02.84:7iX/JmEb0 開封な : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (バッミングク MMce-+wGJ) [sage] 2017/05/10(水) 08:47:28.82:qYlpvHzmM 2年ぶりくらいに引っ張り出したマキネッタ、ちゃんと使えるだろうか… OMGのカフェビーってやつだけど、パッキンはビアレッティと共通かな。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6f89-+8ye) [sage] 2017/05/11(木) 15:18:49.77:2n6hEHJw0 2、3回水で沸かしてみればいいんじゃね 最近豆の鮮度よりクリープの鮮度のほうが気になる : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b363-Q7Te) [sage] 2017/05/17(水) 02:58:16.15:6FhSS2W40 カルディへゴー : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2337-aTQX) [sage] 2017/05/17(水) 07:41:25.24:f2+FMTt60 本当? まあ、今度通りかかったら覗いてみるわ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スプッッ Sd23-PCQh) [sage] 2017/05/18(木) 17:44:30.71:c1aNpHtid 俺も結構前に有楽町行ったことあって、 置いてないですって言われたのでアマゾンで買いました。 きっと置かないようにしてるんだな。 カルディでモカ用のは見たことないや。あるならいいけど。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ea13-lu+v) [sage] 2017/05/18(木) 22:10:18.19:eRxvSazQ0 キーコーヒーにきいてみたら、エスプレッソは店頭流通してるけど、 モカはほ通販メインなんだと。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6fa5-PCQh) [sage] 2017/05/19(金) 01:00:41.78:lXRn+zUg0 モカ用ってあるの? エスプレッソとか極細挽きじゃダメなの? 色々やってしまってるがどれも大差はない。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6a87-lbWx) [sage] 2017/05/19(金) 03:03:35.19:5TqWEBqE0 ttp://www.illy.com/wps/wcm/connect/ja/coffee/how-prepare-moka-coffee ttp://www.illy.com/wps/wcm/connect/ja/coffee-at-home/coffee-for-moka : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (バッミングク MMf6-pAW2) [sage] 2017/05/19(金) 07:39:33.45:Bw+bV2LuM 一人暮らしだし週末しか入れないからイリーの250はちょっと多いんだよね。 エスプレッソ用はちっちゃいのあるみたいだけど… カルディも200g単位で、飲みきる前に酸化した/(^o^)\ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ea13-lu+v) [sage] 2017/05/19(金) 07:55:38.03:T7D667qL0 多いね。エスプレッソ用は小さくていいんだけど。 ナイスカットGでモカ用に適した挽き目で挽けるならいいなと思って、 確かめるために買うだけ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6f25-PZTw) [sage] 2017/05/19(金) 08:28:42.97:UiDw8RjT0 エスプレッソ用の粉は細かすぎて、マキネッタだとフィルターをすり抜けて、粉だらけになってしまうことだけが問題なんでしょ? 円いペーパーフィルター使えば問題ないでしょ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0a13-lu+v) [sage] 2017/05/19(金) 20:51:38.07:T7D667qL0 それじゃあ意味なし。マキネッタならではの味わい、オイルなくなるじゃん。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8a87-kPQt) [sage] 2017/05/20(土) 06:34:44.43:/EnwPhMY0 エアロプレス使えば : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1b63-kvD5) [sage] 2017/05/20(土) 06:54:11.48:zu07TRsd0 ザラザラ感を楽しむか漉し取ってスッキリ感と物足りなさを感じるか たいして変わらないのでフィルター入れてる : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ff57-H5OY) [sage] 2017/05/20(土) 13:58:25.36:EWAUEDP50 LINEの絵文字にマキネッタあるのちょっとびっくりした : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ db33-kvD5) [sage] 2017/05/20(土) 15:03:54.26:prZFqjoO0 微粉が気になって一時期ちょっとだけドリッパー用のフィルタを丸く切って使ってたけど 使わないほうがおいしかったから戻ってしまった 自分はノーマルのナイスカットつかってるから同じかはわからないけどillyの粉の缶は メモリでいうと2くらいだね それよりせっかく自前のミルがあるなら色々な粒度を試すのもいいとおもうよ それで自分が使ってる豆が一番おいしく淹れられる組み合わせを探すのも楽しみだと思う マキネッタには中細挽きが最適といわれているのでメモリ2.5あたりからはじめたらどうかな? マキネッタライフを楽しんでね! : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ca74-MwLo) [] 2017/05/20(土) 15:27:47.06:LSpN/2do0 ブリッカなら微粉は殆ど気にならないレベル。 モカエキで気になってる場合は試す価値あり。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0a13-lu+v) [sage] 2017/05/20(土) 15:39:38.47:j9WnMp9E0 小室スペシャルを深煎りしてマキネッタで飲んだら おいしくてちょっと感動した。 ナイスカットでは1.5くらいがちょうどいいような気がするが、 もう少し試してみる。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c667-8cRW) [sage] 2017/05/22(月) 05:06:24.04:31scgdAM0 モカエキの2CUPが届いた。 仕事終わったらテストしよ。wkwk : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ca74-MwLo) [] 2017/05/22(月) 06:24:35.09:3q6gDV0a0 先ずは慣らしを忘れずに。 すぐには飲めないよ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5fa5-PCQh) [sage] 2017/05/22(月) 18:13:46.73:GzI2IjHG0 1カップって豆は何グラムで60cc? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0689-cm4/) [] 2017/05/23(火) 00:06:42.58:Z6NeQ13G0 グラム換算っていうより摺り切り一杯にしてる : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ca74-MwLo) [] 2017/05/23(火) 01:04:49.91:VypZYNJj0 挽く場合も、ストレーナーすりきり一杯の豆を挽けば、大体適量の粉になる。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ca87-Auh9) [sage] 2017/05/23(火) 01:16:55.84:JIU5qeVB0 1cupは約7gだよ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5fa5-PCQh) [sage] 2017/05/23(火) 22:10:16.06:n5rkSyTg0 中びきの粉でやったら普通のコーヒーに近いのができた。牛乳入れても色がすぐ白くなるからプラシーボじゃない。 中びきでやるのって味以外で弊害ある? モカ駅えのダメージあるならやめる。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4a63-kvD5) [sage] 2017/05/24(水) 07:56:39.11:nFgm8EK+0 ボイラーに残った湯がコーヒー粉で濁らなくなる、気持ちが非常によろしいかと : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f25-PZTw) [sage] 2017/05/24(水) 10:51:54.76:sA/YJo160 普通のコーヒーとやらが好きなら、ハンドドリップでやればええやン? 抽出率が低くて、豆がもったいない。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2a6b-dFbp) [sage] 2017/05/24(水) 13:24:11.56:EoTw6WM20 ペーパードリップだと湯の抜けが悪い豆はマキネッタで強制的に出したりする プレスもって無いんで : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2a6b-dFbp) [sage] 2017/05/24(水) 13:25:15.83:EoTw6WM20 113は中びきでの話ね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スププ Sdea-+oXq) [sage] 2017/05/24(水) 17:36:44.89:b5sKe90vd マキネッタでコーヒー飲んだら翌日のウンコが黒くならない?俺だけ? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワイモマー MMea-Pj5W) [sage] 2017/05/24(水) 18:06:44.98:llM9WBAhM なんない。 粉が細か過ぎるんじゃない? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fbd9-88Ng) [sage] 2017/05/29(月) 07:25:40.97:r3oC/4Vw0 亀だけど、Segafredoにはモカ用があるよ。 ttp://item.rakuten.co.jp/segafredo/ec-re-005/ Musettiのモカ用が125g缶で便利だったのに 近頃見当たらなくなった。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f13-OlMy) [saga] 2017/05/29(月) 21:12:09.68:PYipyCYm0 ビアレッティ持ちだが、最近にわかにベルマンcx-25が気になってきた。 クレマはけっこうあるような気がするが、実際どうなんだろうか? 使ってる人いる? 既出だったらごめん。 電動エスプレッソマシンは買うほど稼働しないと思うので購入予定はないが、 電動でないなら魅力を感じる。 キッチンのコンセントがいっぱいだから、 電動は避けたいが、ある程度美味しく淹れられるものが欲しい。 ROK Presso も気になるが。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f87-bROO) [] 2017/05/30(火) 01:59:22.94:wk2k2CxB0 ベルマン買うんだったらカミラでいいんじゃないかな。 スチームミルクが欲しいんだったらベルマン一択だけど。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fba5-0req) [sage] 2017/05/30(火) 02:33:30.22:WB7wmKdk0 モカでやると飲む時最後の方は揺すると黒く濁るというか溶けない黒い層がある。 これが微粉だよな? 飲み終わり1センチくらいは飲み切らず捨てた方が健康にいい? 害はないの? 味の差は正直飲み始めと底溜まりと違いがわからん。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f87-bROO) [sage] 2017/05/30(火) 12:10:10.42:wk2k2CxB0 トルココーヒーやベトナムコーヒーも入ってるけど、微粉残して飲んだり気にせず飲んでるよね? それと同じ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ efa5-0req) [sage] 2017/05/30(火) 12:26:09.35:TroIDTfv0 飲んだことねえよ。日本のどこで扱ってるんだよ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スプッッ Sdbf-TmZs) [sage] 2017/05/30(火) 12:42:28.81:8FJWmVzwd 俺も飲んだことないけど、ちょっと読めば トルコやベトナム料理屋に行けば飲めるんだろうなぁとわかるのに なぜキレ気味なんだね? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f63-9J/J) [sage] 2017/05/30(火) 12:55:24.05:ICnAj4mM0 アマゾン覗いてみ、イブリックでトルココーヒー、ベトナムコーヒーでベトナムコーヒーが 共に粉も器具も出てくるからそれを買う、あとはつべで検索かけたらどう扱えばいいかわかるから 生きてるうちに一度は試すがいい あと、金出して現地で試すのもなかなか捨てがたいから日本で限定はやめるべき : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fbda-EfZY) [sage] 2017/05/30(火) 13:38:44.43:Tb/d8zt10 ベルマンCX25 9カップ分少なくとも6カップ淹れるならばともかく 3カップ程度ならばお勧めししない 自分にとっては高い買い物となってしまったです 今はミルクフォーマーとしてしか使ってない : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f74-ka39) [] 2017/05/30(火) 21:59:50.43:GP1ezCvE0 そんなに粉が出るのはマトモじゃ無いぞ。 挽き目が細か過ぎるんだろう。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f13-OlMy) [sage] 2017/05/30(火) 23:05:35.67:oHEZDI+90 118だが ありがとう参考にいたします。 3カップ用をうまく淹れるには修行が必要そうだね。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7b57-MRsM) [sage] 2017/05/31(水) 00:02:10.03:+zNCgK5s0 ビアレッティでillyのモカでも黒い粉出る あと逆流してボイラーのお湯も茶色いし、残った量も多くなる そろそろ1缶終わるけど、ボイラーのお湯が茶色くならず綺麗に出たの1回くらい😞 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2b17-6DPC) [] 2017/05/31(水) 06:04:58.65:oZR5npMn0 ブリッカ2カップ購入。4カップより美味いと思う。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f13-OlMy) [sage] 2017/05/31(水) 07:47:10.77:8Vck38ey0 そんなこと1度もないな。 パッキング交換とかした? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7b57-MRsM) [sage] 2017/05/31(水) 10:35:45.93:+zNCgK5s0 おーそうなのか!他の粉は大丈夫だから、イリーのせいかと思ってた 買って1ヶ月だからパッキンのせいとは考えたことなかったよ パッキン変えてみる!ありがとう : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f74-na/p) [] 2017/05/31(水) 11:03:50.97:uXO+PUkB0 他の粉は大丈夫だっていうなら粉のせいだろ。 他の粉とイリーの粉とどう違うかよく観察するのが先。 また、美味しく淹れられてる事が前提なのは言うまでもない。 「他の粉なら粉は出ないけど、コーヒー自体が美味しくない」なら、パッキンやフィルター、使い方など粉以外の要素を点検。 使い方については、問題解決までは取説を遵守すること。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4bac-9J/J) [sage] 2017/05/31(水) 12:45:34.00:xALf7udJ0 家庭用マシン買ったほうがよほどかうまいぞ。 手もかからんし。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ef67-yauO) [sage] 2017/05/31(水) 15:15:47.93:XQFXgwXa0 そのミルクフォーマーとしての機能が気になるんだよな 電動泡だて器みたいなやつじゃなくてちゃんとフォームドミルクが作れるようなのを使ってみたい あの部分だけ独立したような機械ってあるんだろうか : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f87-bROO) [] 2017/05/31(水) 17:38:09.72:Y8ykOdm10 ttp://www.bellman.com.tw/wp-content/uploads/2017/04/coffee-machines.jpg CX-25S : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (バッミングク MMbf-Gm3m) [sage] 2017/05/31(水) 18:20:10.04:pxqn5BAOM 意識低いからIKEAの150円の泡立て器で満足してる : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ed8e-e84X) [sage] 2017/06/01(木) 00:38:34.55:Lv0G3ynl0 買って一ヶ月かあ。。。 だったら不良品も疑ってみる? もしくは締め方がゆるかったとか。。 おいらもillyのモカ買ってみたから今度確かめてみるか。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ed8e-e84X) [sage] 2017/06/01(木) 00:44:05.45:Lv0G3ynl0 おいらはバーミックスのビーターっていうアタッチメントで代用している。 (メレンゲとか作る際の泡立てパーツ) ミルクの温度にもよるが、そこそこ泡立つ。あんまり熱いと泡立たないのな。 今ちょっとカリタのミルクフローサーに魅かれてるw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5e67-rLqX) [sage] 2017/06/01(木) 00:44:09.14:VDvJ/x/u0 こんなんあるのね サンクス : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ f925-k7rq) [sage] 2017/06/01(木) 06:53:08.00:z1O0wPPi0 家もバーミックスだわ。 100円ショップで買った泡立て器使ってたけど、モーターが擦り切れて壊れた。 最近100円ショップでは売ってないし、みんなどうしてるんやろ? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2a87-0GWh) [sage] 2017/06/01(木) 09:39:56.23:SwaTATU50 キャンドゥにも無いの? 近所はあるけど。 : 【末吉】 (ワッチョイ 6a63-zUMb) [sage] 2017/06/01(木) 09:55:53.68:A/Do2jXx0 簡単な構造なんだから100均モーターとっ変えちゃいなよ おれはフレンチプレスみたいなクリーマーつこてるけど : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウイー Safd-V2gy) [sage] 2017/06/02(金) 23:48:42.44:c7o4Hfqia ここのスレタイの読み方って、”ちょっかポット”で合ってますか? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2a87-0GWh) [sage] 2017/06/03(土) 03:20:13.89:H4C+0Sgu0 モカポットだ馬鹿野郎。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ガラプー KK25-AEW9) [sage] 2017/06/03(土) 07:09:21.68:oTWkub80K じか-び : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a387-GbPx) [] 2017/06/10(土) 03:06:03.16:U5qPGdtF0 最近、近所に業務スーパーができたんだけど、 ttp://www.coffeemame.co.jp/shouhin.html で モカポットで淹れるのにお勧めの豆ってどれ? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9d67-28Zt) [sage] 2017/06/10(土) 04:22:53.32:smJJKKeh0 セールの時に黒袋買い溜めしたのでマキネッタで淹れてみたけどいまいちだ。 他の色は買ってないので詳しい人がいれば俺も教えてもらいたいな。 ハンドドリップも試したが黒袋は水出しで飲むに限る。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2363-D9zB) [sage] 2017/06/10(土) 04:55:42.45:1fNwFyEc0 白(豆)がすき、ちょっとオイルの浮いた中深炒り 飽きが来たらキリマンブレンド(粉)と半々にしたりで遊べる 黒(豆)も悪くないけど深炒りでオイルテカテカでアイス向きではある これまた適当な浅炒りとあわせてみるのも面白い : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a387-GbPx) [] 2017/06/13(火) 00:10:53.99:sBEOXloc0 です 回答ありがとう。とりあえず白と黒買ってみました。 飲むのは今あるイッリー・モカが空になってからなので、当分先になりそうです。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7d25-OlK+) [sage] 2017/06/13(火) 22:08:54.23:GqO9cbpH0 143は自家焙煎しちょるんか : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ e308-ONqD) [] 2017/06/13(火) 23:53:27.67:GP8xYryk0 すみません、教えてください。わが家に数年使っていなかったgb社?のマキネッタがあります。パッキンが行方不明なので購入したいのですが、検索してもビアレッティのものばかり出てきて見つけられません。 他メーカーのものでも使えるのでしょうか?それともマキネッタ自体を買い直す方がいいんでしょうか?よろしくお願いします。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2387-7vJ6) [sage] 2017/06/14(水) 00:31:06.06:Sy28HPgr0 アルミ製のマキネッタなら各社とも同じ規格だから、バスケットやパッキン類は流用できるよ 直径のサイズ測って同じのを買えばOK サークルカッターとシリコンゴムシート買って自作する手もあるけど : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a387-GbPx) [] 2017/06/14(水) 00:35:43.61:CvJ232bi0 文章だけじゃわからん、モカポットの画像とサイズ把握の為に定規を一緒に並べて ttp://imgur.com にうp。 きっと、グイド・ベルーニャ(GUIDO BERGNA S.p.A.)のモカポットだと思うけど。 ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1333267957/33-51 もしかすると、ステンレス製ビアレッティのモカポット用パッキンで使えるんじゃないかと。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ e3c3-o9gJ) [] 2017/06/14(水) 15:25:39.50:BrCQLxhw0 ブリッカでブルーマウンテンを抽出しちゃった僕を叱ってくれ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 35cf-LnFi) [sage] 2017/06/14(水) 18:41:16.17:qPdi9cRh0 ブルマン程怪しい豆は無いし丁度いいんじゃないか : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2374-p+eH) [] 2017/06/14(水) 18:56:37.74:tFKWUp1B0 もうゲームの中くらいでしか履いてないしな... : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワイモマー MM43-Q/Nz) [sage] 2017/06/14(水) 19:07:30.33:VNEfORCrM 普段から履いてくれよ、お願いだ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9d67-28Zt) [sage] 2017/06/14(水) 20:02:34.64:NX3AO8hw0 お断りします : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a3d6-xvKu) [] 2017/06/15(木) 19:45:58.86:o7jGTVdP0 まさにリンク先のSIESTAでした! どうもありがとうございます!! : デロンギ2分半の人 (ガラプー KKaf-z7l/) [sage] 2017/06/15(木) 19:49:25.97:WNInw9LVK 直火ではないんだが以前ブリッカ見掛けて翌日行ったらもうなくて買い損ねたセカストで レンジで5分で淹れられる樹脂製マキネッタを500円で見掛けて衝動買いしてしまった。 樹脂製のレンジで圧力鍋みたいなゴミなのか案外使える優れものなのかはわからんが 夜勤の弁当工場で休憩時間にレンジでモカ淹れられるならハンドミルと豆持込む価値はある。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ba74-pqTI) [] 2017/06/15(木) 23:00:43.27:QlCoUlap0 こんなのもあるよ。 ttps://www.kickstarter.com/projects/1555081857/cafflano-kompresso-a-portable-authentic-espresso-m : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ aa82-r7rb) [sage] 2017/06/15(木) 23:03:37.11:oXkJr93d0 部屋に珈琲香りを漂わせたければマキネッタ 味を求めるなら、他のほうがいい : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ba74-pqTI) [] 2017/06/15(木) 23:34:35.15:QlCoUlap0 香りだったらドリップじゃね? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (JP 0H66-r7rb) [sage] 2017/06/15(木) 23:55:44.91:V5bGTDy4H マキネッタ使ったことないだろ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7a87-MJPD) [] 2017/06/16(金) 02:16:07.38:2Lu0SjyT0 がエアプだって事はよく分かった。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4f25-VgqF) [] 2017/06/16(金) 07:23:11.22:FWGf6aOg0 このふたつの違い教えて? ttps://www.amazon.co.jp/dp/B0016H2PLS ttps://www.amazon.co.jp/dp/B0177IH0C8/ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ba74-pqTI) [] 2017/06/16(金) 14:13:38.08:ofcASE300 モカは香りより味わいだろ。JK : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (バッミングク MM66-OZvC) [sage] 2017/06/16(金) 14:43:06.34:Hv6HHJqCM あのシュゴゴゴゴゴゴって音だろ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ba74-pqTI) [] 2017/06/16(金) 14:49:25.86:ofcASE300 ブリッカだからボシュンジュジュジューです。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MMe6-0Nc5) [sage] 2017/06/16(金) 15:02:03.88:rCx90rwJM ドリップでも香りがいい時はいい マキネッタかドリップかというような大雑把な構図を描いても無益 両者はブルマとスク水くらい違う : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ e3cf-Lzg+) [sage] 2017/06/16(金) 16:39:49.04:YFCmE9Sl0 匂いが出るって意味じゃマキネッタの方が強いけど、ドリップの方がいい香りがしないか? 気のせいかな? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ガラプー KKa3-z7l/) [sage] 2017/06/16(金) 17:06:56.42:7X8HZVuZK >170 女児体操服(ブルマ)とスク水な。あの野暮ったい厚手の半袖の上があってこそ光る。 黒も紺も園児も暗い色だからハミパンが映えるし、直す仕草にときめくのだ。 スク水側には水泳帽と着替え用の片側にゴムを埋めてボタンで留めるポンチョ風バスタオル。 つーか女児。女児サイコー!! : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ba74-pqTI) [] 2017/06/16(金) 18:35:47.28:ofcASE300 同意。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7a87-KQjn) [sage] 2017/06/16(金) 21:26:21.50:ml3mh5RT0 同意 同じことを書こうと思ってた : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ba74-pqTI) [] 2017/06/16(金) 22:19:46.31:ofcASE300 まあ、エアプなんて書く様な奴は考える前に貶したい様な人種だからなぁ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MMe6-qwjN) [] 2017/06/18(日) 23:00:33.56:JNv47M3IM おまわりさん この人です : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Sa33-FPu0) [sage] 2017/06/20(火) 22:20:56.16:wcAKIiHXa こっ…これは… すごいのか? ちょっと買ってみるか… : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Sa33-Lzg+) [sage] 2017/06/21(水) 09:10:56.47:oHziyINDa ちょっと教えてくれまいか 1カ月位前からマキネッタを使い始めたんだけど、サーバーはコーヒーの油膜?がついたのか特に問題無いのですがボイラーが臭いんだよね これってどうすれば良いのかどうぞ教えて下さい : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ba74-pqTI) [] 2017/06/21(水) 12:50:53.25:ELvROI3L0 特別な処置をしているのは極少数だろう。 じきに気にならなくなるよ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Sa33-Lzg+) [sage] 2017/06/21(水) 16:32:44.02:QKG7YRJka あざーす しばらく様子みます! : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1a6b-ISSU) [sage] 2017/06/21(水) 17:22:17.77:BJnvPsRd0 極小数のわたくしは重曹やセスキ炭酸ソーダを溶かしたお湯を満たしてひと沸かし 臭いはきれいに無くなる アルミではやっちゃダメよ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ f725-NIhq) [sage] 2017/06/22(木) 08:19:16.93:H0SZmpre0 何回慣らし運転したかね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fc3-iV7a) [sage] 2017/06/22(木) 09:12:07.34:Epsdx5wq0 紅茶ラテとか緑茶ラテとか持ち主が邪道に走らなければマキネッタさんは悪い事しないよ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 82ba-EZ2m) [sage] 2017/07/01(土) 20:53:41.47:xgju0gJ+0 ttps://bialetti.jp/index.php?dispatch=categories.view&category_id=61 イタリア製で限定だって。俺は要らんwww : 【中吉】 (ワッチョイ 82ba-EZ2m) [age] 2017/07/01(土) 20:54:09.19:xgju0gJ+0 おみくじ忘れてた : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b1cf-oemh) [sage] 2017/07/02(日) 05:45:09.99:jVaSnV2T0 同じ8月発売のラインナップならトリコロールカラーの方がそそられるな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2d4a-uxLX) [sage] 2017/07/02(日) 18:03:57.00:CFv8VUmZ0 デザインに惹かれてSteltonのエスプレッソメーカーを買い込んだんだが。 ゴムパッキンとフィルターが外せないと来たよ。 大丈夫かな…。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 82ba-EZ2m) [] 2017/07/02(日) 18:14:59.55:JkEeiRch0 ttps://duckduckgo.com/?q=Stelton+Moka+Pot&iax=1&ia=images どれ? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2d4a-uxLX) [sage] 2017/07/02(日) 19:07:41.75:CFv8VUmZ0 これ。 ttps://www.stelton.com/en/collar-espresso-brewer-steel-p-3975 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 82ba-EZ2m) [sage] 2017/07/02(日) 23:41:37.18:JkEeiRch0 見れば見るほどゴムハンマーにしか見えないwwwwすまん、悪口じゃないんだ、部屋のリフォームを DIYしてる所で、これとよく似たゴムハンマーを使ってるんだ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c2a2-4xvj) [] 2017/07/03(月) 00:51:02.94:1JTFd3Pd0 かっこいいな テフロン加工いい マニュアルではパッキンとフィルター外せるっぽく読めるけど外せないん? 分解図みると「Filter plate and gasket」てあるし : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c213-fQdY) [sage] 2017/07/03(月) 07:12:44.69:9eJYR5x10 思った以上にハンマーだった : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2d4a-uxLX) [sage] 2017/07/03(月) 07:24:21.79:06RhX+gv0 その「フィルター」ってのは 豆量を半分にする時に使う「押さえ用」のことなんだよ。 本体に付属してるパッキンとフィルターについては何も書いてないだろ? そんでいて本体の蓋は平べったい板を載っけるだけなものだから、 器に注ぐ時に外れやしないかとヒヤヒヤする。 外したい物がくっ付いてて、くっ付いてて欲しい物が外れてる…。 思うんだがこのデザイナー諸氏、日常的にマキネッタを使ったことがないと違うかなぁ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MMd6-4xvj) [] 2017/07/03(月) 12:09:37.09:/4dj0w9DM Once, the rubber gasket starts to show signs of tear and dryness, it needs to be replaced. It uses a standard sized gasket that can be purchased in most coffee specialty stores. の「rubber gasket」てパッキンのことじゃないの : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b1cf-oemh) [sage] 2017/07/03(月) 12:33:00.52:PImuusBZ0 現物のパッキンとフィルターの部分の画像をうpしてよ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2d4a-uxLX) [sage] 2017/07/03(月) 21:49:57.05:06RhX+gv0 ありがとう。 添付の日本語説明書には書かれてなかったんで駄目なものと思い込んでしまってたよ。 ならばと竹の楊枝を差し込んだら何とか外せたが、黒ゴムで固く厚さが4mmもある。 柳楊枝では折れて役に立たんし、使うたびに悪戦苦闘かと思うといささか気が重い。 とにもかくにも、お騒がせして申し訳ない。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c2a2-4xvj) [] 2017/07/04(火) 01:16:53.53:Ymw1Aa460 よかったね 味はステンレスのポットとだいたい同じ? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1d3d-a07H) [sage] 2017/07/04(火) 18:39:26.16:VnUI1D+00 暑くなってきたんでしばらく飲んでいないんだが 暑いときにお勧めの飲み方ある?牛乳使わない前提でお願い : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワントンキン MM61-zfDk) [sage] 2017/07/04(火) 19:16:34.16:mrrFgMazM 淹れたてにすぐ氷をいれてアイスコーヒーか、アイスにかけて食うやつくらいじゃない? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ f937-/pu9) [sage] 2017/07/04(火) 19:25:04.56:Z0V5MkyR0 アフォガード : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 42ba-Iy6B) [sage] 2017/07/04(火) 19:46:47.20:VBzbc0rX0 アフォガートはロブスタ豆でやってね アラビカ豆だとアイスの味に負けちゃう : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b1cf-oemh) [sage] 2017/07/04(火) 22:02:44.24:zWZHI1zQ0 ロブスタ単独で使うの? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 42ba-Iy6B) [sage] 2017/07/04(火) 22:22:37.31:VBzbc0rX0 単独のほうが強いコクがあっておいしいよ でも市販でロブ100%はあまり売ってないと思う : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 82ba-EZ2m) [sage] 2017/07/05(水) 02:47:05.13:A7AxPOLO0 モカコーヒーで作るコーヒーゼリー。おいしい。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 82ba-EZ2m) [sage] 2017/07/05(水) 02:50:30.16:A7AxPOLO0 キーコーヒーのネット限定アイスコーヒー豆は、結構な割合でベトナム入ってる感じがする。 バターローストされたベトナムコーヒー豆でもアラビカ種が入ってるからなー。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 82ba-EZ2m) [sage] 2017/07/05(水) 02:52:45.07:A7AxPOLO0 キーコーヒーじゃなかった、三本コーヒーだった。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 65bd-nP2k) [sage] 2017/07/05(水) 05:48:03.12:F9GauxJY0 いつもの山坂道にやってまいりました。不躾な三本和彦です。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 82ba-EZ2m) [sage] 2017/07/05(水) 14:27:04.36:A7AxPOLO0 テレビ岸和田回線の人かな? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Sa2b-XAlt) [sage] 2017/07/07(金) 12:41:31.75:WwwW4LdOa 6cupのマキネッタしか持ってないんだけど、アフォガードとかデザートにちょっとだけ欲しい時の為に6cupで豆と水減らして作れますか? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ガラプー KK6b-rGJj) [sage] 2017/07/07(金) 17:39:35.85:K3MAf2yLK >209 減量フィルタとかの上げ底パーツがついてるものならできなくはないが不安定だし 基本的にマキネッタは規定量を淹れる物なので素直に2カップ分とかの小さいのを買い足すが吉 水半分にしても残る水が一緒なら上がる水は半分以下だし調整は難しいぞ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Sa2b-XAlt) [sage] 2017/07/07(金) 18:11:48.19:2oWE4Wwpa ありがとう やっぱり買うしかないか〜 なんかコーヒー関係の器具がなんだかんだ増えてく 結構 沼っぽい感じではまりつつあるのか : 【不如帰】 (ワッチョイ 9f12-KuRC) [sage] 2017/07/07(金) 20:17:24.74:LvaoVhXe0 確か豆を買いに店に入ったんだが記憶がそこで途切れ 気が付いたらガスレンジの前で新しいマキネッタでモカを淹れようとしていた なんてザラにあるんだから気にすんなw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ bff8-rvkC) [sage] 2017/07/07(金) 21:12:24.94:3V9nYwly0 浮気症どもめ… 俺は3cupイルサちゃん一筋で10年だぞ ここから先の10年アルミマキ育てていったら楽しいやろなぁ… : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fba-Qil3) [sage] 2017/07/08(土) 02:46:09.89:YhPo4wX20 今のビアレッティはは支那製やインド製が多い中、俺なんか30年前に買った正真正銘イタリア製の モカエキスプレス6カップ用だけを使ってる。、そんな俺を褒めてくれ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fed-7OKX) [sage] 2017/07/08(土) 10:08:59.44:DJ3XaHZV0 ビアレッティのモカエキはイタリア製じゃないのか。マークに堂々とMADE IN ITALYって書いてあるだろ ブリッカはルーマニアだけど : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fba-Qil3) [sage] 2017/07/08(土) 14:05:33.38:YhPo4wX20 Designed by Italy(Made in China.)っていうの、なかったっけ? 今は全部イタリア製なの? ※未完成品を海外で作ってイタリア国内で組立パッケージしても、イタリア製って言えちゃう イタリア共和国の法律があるんだよな。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MM4f-beZI) [] 2017/07/08(土) 14:30:34.64:J4JmdxZuM クスッとした : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fc0-t5m7) [sage] 2017/07/08(土) 23:17:53.75:/3Rb3gT70 冬に使ってしまいこんでたらタンクのカビが悪化してた。黒カビとフチの周りに白い変色系のカビ。 ハイター漬け込んでも解決せず。 アルミにハイターはいけないらしいが仕方なく。 何年も使えると聞いてたんだがちょっと残念。 カビはなぜかタンクのみ。上部もフィルター周りも等しく濡れてるはずなのに。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fba-Qil3) [sage] 2017/07/08(土) 23:21:08.18:YhPo4wX20 こいつはテンプレも読めねーのか!? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fc0-t5m7) [sage] 2017/07/08(土) 23:24:22.18:/3Rb3gT70 すまんかった。酢でも洗ったが新品の気が抜けてない酢じゃないから無意味だったのかな。 クエン酸ってなんだよそれ。やばそうな名前だけど掃除業界ではメジャーなものなのか。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワイモマー MMbf-wbUx) [sage] 2017/07/09(日) 07:31:43.93:irbALhP9M 掃除界のみならず有名。 百均にあるから行って買ってこい : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d790-Nbx9) [sage] 2017/07/09(日) 10:50:53.46:wYdF06DO0 喫茶店やカフェでこれ使ってエスプレッソ提供してるとこある? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (バットンキン MM7b-8o87) [sage] 2017/07/09(日) 10:54:15.47:jiqjytPgM ポットとか加湿器の洗浄剤として売ってるよ。 まあカビではないから普通に使い続けてもいいんだけど。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f5c-3HdU) [sage] 2017/07/09(日) 11:38:13.45:CQ/250qq0 前にさいたまにあった(移転してどっか遠くへ行った) あとは千葉にあるらしい : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f83-KuRC) [sage] 2017/07/09(日) 13:26:41.67:7R/0N6S60 清涼飲料水の酸味はクエン酸がよく使われる。 うめぼしの酸味もクエン酸。 体内で循環する生命エネルギーの代謝も クエン酸回路。やばい名称って言ってる時点でバカ決定。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ bf40-cxsd) [sage] 2017/07/09(日) 13:33:41.95:WswT27HT0 ちなみにクエンは日本語 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f0c-mP0P) [] 2017/07/09(日) 13:37:02.63:alaT70Ux0 つうか、「なんだかちょっと残念」って... 残念なのはあんた自身のオツムだろうと。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5737-iw3j) [sage] 2017/07/09(日) 13:37:54.82:dzyhdnhj0 まぁよく聞くワードではあるし普通ならヤバいと思うことは無いよな クエン酸回路は知らなかったけど : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウイー Sacb-QYYo) [sage] 2017/07/09(日) 16:28:43.43:v19GC5rCa 食えん酸 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fba-Qil3) [] 2017/07/09(日) 16:32:56.05:ZUJzFwNR0 ちなみにクエン酸の『クエン』は漢字で書くと『枸櫞』。 ttps://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%88%E3%83%AD%E3%83%B3 シトロンと言った方が通じる人が多い。その酸だからクエン酸(枸櫞酸)。 英語でかくとシトリック・アシッド(citric acid)。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d7a8-BL37) [sage] 2017/07/10(月) 18:22:24.59:1w+tl8zf0 Amazonセールでビアレッティモカエキ3カップ/2,127円 今日の23:59までだけど : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Sa2b-XAlt) [sage] 2017/07/10(月) 19:59:05.42:XPyMvWqya 安いですね〜 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fa4-zXdO) [sage] 2017/07/10(月) 20:01:40.65:kVapx0OQ0 安いのか 4カップあったけどポチッってしまったw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fe1-mbTE) [sage] 2017/07/11(火) 01:00:48.01:c7iSmxTT0 同じく尼のセールでついにマキネッタデビューします! : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d7a8-BL37) [sage] 2017/07/11(火) 01:10:56.96:zRqQGri70 7/11(火)23:59までセール時間延長 ボダムのフレンチプレスも安いよー : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b7bd-1B52) [sage] 2017/07/11(火) 06:21:19.90:PJrQpc/b0 買った後に安くしやがってこの〜ヽ(`Д´)ノプンプン : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d7a8-BL37) [sage] 2017/07/11(火) 09:18:08.03:zRqQGri70 ・゚・(ノД`)ヽ(´Д` )ナデナテ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fba-l5Vt) [sage] 2017/07/11(火) 22:53:03.30:cmlOBh9Y0 ボダム KENYA 0.35Lだったら買うんだが・・・ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d7a8-BL37) [sage] 2017/07/11(火) 23:09:54.69:zRqQGri70 KENYAは普段の価格でじゅうぶんお手頃だと思うよ。CHAMBORDが2千円以下なのは お手頃だしこっちのデザインの方が私は好き。モカエキ2cupとCHAMBORD350ml所有 だけど今回のセールで3cupとCHAMBORD買い足しちゃった : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fba-l5Vt) [sage] 2017/07/11(火) 23:44:29.55:cmlOBh9Y0 CHAMBORD なんてあんのか! 知らんかった.価格から KENYA しか眼中になかった CHAMBORD 0.35 L 買った ありがとう!! これでフィルターをコロンビアのシリコンの( V1503 )に付け替えて・・・ウヒヒ ttp://item.rakuten.co.jp/facoffee/bodum-206004/ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ササクッテロラ Spcb-L5XL) [sage] 2017/07/12(水) 00:57:31.85:Z+GLdCPnp ウチの田舎にある喫茶店が淹れてくれる。 時々頼むけど、美味くてハマった。 でも書いているAmazonセールで買ってしまった。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fa2-beZI) [] 2017/07/12(水) 14:09:29.22:exl2hScc0 店でマキネッタのモカ飲んでみたいな 自分のモカが邪道で孤独なケモノ道を歩んでいそうな 気がしてならない : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fba-l5Vt) [sage] 2017/07/12(水) 16:01:21.26:/TkD1xwD0 どんな淹れかたしとんねん! : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (JP 0H8f-cxsd) [sage] 2017/07/12(水) 16:41:04.90:dbPzbmbMH 粒径とかタンピング?圧とかこれでいいのか不明ではある カルピスの濃さが永らく不明だったのと同じようなもの : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f83-KuRC) [sage] 2017/07/12(水) 18:35:39.06:1F4NAh2v0 常連さんサービスってならわかるが 正規メニューだったらそんな店いやだな。 環境、タイミングで味が一定しないんだから : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fba-l5Vt) [sage] 2017/07/12(水) 19:38:19.00:/TkD1xwD0 >自分のモカが邪道で孤独なケモノ道を歩んでいそうな 気がしてならない 抜けモカか・・・ 追われとるな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fba-l5Vt) [sage] 2017/07/12(水) 19:39:20.30:/TkD1xwD0 粒径 豆,豆の状態による.ハリオ,セラミックスリム( mod )では だいたい 6 - 8 クリック(細挽き?)でおいしくはいってます 飲んでみてまずければ,粒径が大きくなるよう最大 14 クリックまで,挽き目を調整した 挽き目が細かいと,苦い,粉っぽいなど 挽き目が粗いと,薄い,苦味をあまり感じないなど.印象は軽い.コーヒーのボディ(コーヒーらしさ,コーヒーを飲んだ感)が感じられないなど. などの意見 タンピング モカポット,抽出方法によるんでないか? パール金属,アルゴオーダー 4 カップで 1 カップ分淹れてます 粉を指で押さえた 抽出工程で ・ドバッと噴出 ・サーバーとタンクの隙間から水の漏れ ・抽出開始までの時間がとても長かった などの異常が見られた その結果,コーヒーがおいしくないことがあった 豆によるとも思う 押さえたら抽出がうまくいかなかったことがあるので 今の豆ではできるだけ抑えないよう,指で表面を均すだけにしてる : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fba-l5Vt) [sage] 2017/07/12(水) 19:43:55.34:/TkD1xwD0 訂正 ×・抽出開始までの時間がとても長かった ○・噴出開始までの時間がとても長かった : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ガラプー KKfb-rGJj) [sage] 2017/07/12(水) 19:47:05.66:aLtjmZZ8K モカポットのタンピングは軽くで充分。なんだったらタンパー置いて自重だけでもいい。 マシンのタンピングはある程度重さ要るらしいけど重すぎても駄目。 適度な重さでコツンと鳴るタンパー、高いけどいつかは欲しいな。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fa2-beZI) [] 2017/07/12(水) 20:17:36.59:exl2hScc0 味、不安定ですよね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5c72-oLxb) [] 2017/07/13(木) 20:31:20.70:tvi/7+aW0 これは美味い!ってのが、次の日にできないんだな。 同じようにやっているんだけどな。 そういうものなのですかねえ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 12ba-wbEN) [sage] 2017/07/13(木) 21:14:50.47:ePTSh9jv0 豆が悪いのでは? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 12ba-wbEN) [sage] 2017/07/13(木) 22:41:04.31:ePTSh9jv0 オレの淹れたモカコーヒー味のバラつきは↓これくらい 正常な豆は安定しておいしい印象, まずいことがある,とてもおいしいの頻度が少ないのは,豆が悪かったようだ ●Kenya Thungri ( Washed )のモカコーヒーの味の評価 ○対象 コーヒー豆,Kenya Thungri ( Washed ),浅煎りを豆屋さんで購入した (ア)5/20/2017 購入した豆 (イ)5/24/2017 購入した豆 ○方法 おいしいモカコーヒーを得るよう ハンドミル(ハリオ,セラミックスリム( mod ),挽き目の調整 6 - 14 クリック)で豆を挽いて モカポットでいろいろな条件で抽出した 抽出したモカコーヒーを飲んで,下記の 4 種に評価した 特A;驚くほどおいしかった,最高においしかったなど A;とてもおいしかった B;まあおいしかった C;おいしくなかった,コーヒーとして論外など 評価期間 (ア) 6/21/2017 - 7/13/2017 (イ) 5/24/2017 - 6/20/2017 豆の保存方法 常温,暗所 ○結果 (ア) 評価 ; 抽出回数 / 全抽出回数 ( % ) 特A ; 6/20 ( 30 ) A ; 9/20 ( 45 ) B ; 5/20 ( 25 ) C ; 0/20 ( 0 ) (イ) 評価 ; 抽出回数 / 全抽出回数 ( % ) 特A ; 3/20 ( 15 ) A ; 5/20 ( 25 ) B ; 10/20 ( 50 ) C ; 2/20 ( 10 ) ○意見 (ア),(イ)を比較すると,(ア)は特A,A が多く,(イ)は B,C が多かった 抽出したモカコーヒーの味について(ア)は(イ)より優れていた (ア),(イ)で味の評価に差が見られた原因は,豆屋さんではでは焙煎条件を変えてないらしいので,豆のロットの違いなど豆の違いによると思う : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fcba-rC0D) [sage] 2017/07/13(木) 23:36:16.46:qTaG9a/f0 モカポットの大きさによって安定するしないあるんじゃない? 3カップ用は安定したりしなかったりするけど、6カップ用はほぼ安定する。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 46ba-ahr9) [sage] 2017/07/14(金) 00:52:32.52:xiEmGOz30 浅炒り豆はカフェインの味が強いから濃く抽出するモカには不向き 3倍ぐらい薄めてアメリカーノで飲むとおいしく飲めるよ もしストレートで飲んだら、カフェイン錠剤のようなうえって感じのきつい味になるw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b4c0-HAvq) [sage] 2017/07/14(金) 03:50:53.03:kPjb5Zlm0 モカ駅で作ったのに牛乳入れてるんだけどアイスにするいい方法ない? 氷に注ぐっていうアイスコーヒーのやり方だと溶け続けて氷うちので6個くらい水にしてしまう。 それでもキンキンに冷えない。 モカエキを注いで砂糖入れて牛乳入れて氷が正解? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a612-z+eH) [sage] 2017/07/14(金) 07:48:53.83:ue7K/HS60 牛乳を凍らすのは駄目か? 製氷皿に入れてブロック牛乳にすれば 出来るかどうかは知らんけど : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ dfcf-eaj1) [sage] 2017/07/14(金) 07:53:48.27:sXGSv2x30 牛乳は凍らすとシャビシャビというかコクが無くなって美味しくないよ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fcba-X9hV) [] 2017/07/14(金) 11:34:59.90:OEhFPkyN0 ttps://www.amazon.co.jp/s/?url=search-alias%3Dkitchen&field-keywords=%E8%A7%A3%E3%81%91%E3%81%AA%E3%81%84%E6%B0%B7https://www.amazon.co.jp/s/?url=search-alias%3Dkitchen&field-keywords=%E8%A7%A3%E3%81%91%E3%81%AA%E3%81%84%E6%B0%B7 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fcba-X9hV) [] 2017/07/14(金) 11:37:52.87:OEhFPkyN0 あら、リンクが切れてしまう…… ttps://www.amazon.co.jp/s/?url=search-alias%3Dkitchen%26field-keywords=%E8%A7%A3%E3%81%91%E3%81%AA%E3%81%84%E6%B0%B7 これならどうだ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d9a8-AjwZ) [sage] 2017/07/14(金) 16:51:32.98:NJ3iPyiQ0 コンビニに売ってるブロックアイスは家で作る氷より溶けにくいから 薄まり具合はましになるよー 毎年暑い期間はブロックアイスを常備してるよん : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ブーイモ MMfb-2vVo) [sage] 2017/07/14(金) 17:16:23.25:yaxDhZFkM 製氷皿でコーヒー氷作って冷たい牛乳注いでアイスカフェオレおいしいです : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 35bd-1CH6) [sage] 2017/07/14(金) 17:24:20.00:PMNXx/yA0 >3カップ用は安定したりしなかったりするけど、6カップ用はほぼ安定する。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ caa0-rwZE) [sage] 2017/07/14(金) 17:28:26.26:PvUiomeV0 順番が違う 冷えた牛乳に注げ 後から氷だ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0220-lvoa) [sage] 2017/07/14(金) 18:00:06.54:MiqX2lA50 1,ジップロックに抽出したコーヒーを入れる 2,ボウルに氷と水とジップロックをぶち込んでぐるぐる回す どうかな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b4c0-HAvq) [sage] 2017/07/14(金) 20:11:10.40:kPjb5Zlm0 モカエキごと湯煎ならぬ氷水煎すればいいのか? 金属全般的に急加熱急速冷凍したらヤバいか。 アイスコーヒーの作り方動画見てもガンガン氷にドリップしてるけど水っぽくならないのかな?ほぼ氷溶かす能力があるけど。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0220-lvoa) [sage] 2017/07/14(金) 20:37:24.82:MiqX2lA50 湯煎みたいに浸すだけじゃ無くて、氷水中でグルグル回すことで流水と同じ原理で急速冷却が出来る 筒状の密封できる容器があれば、それを氷水の上で転がすのでもおk 氷溶かして作るアイスコーヒーは、量の粉増やしてプラマイゼロにしてるだけ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c689-z+eH) [sage] 2017/07/15(土) 02:00:05.87:3J+p5U1z0 冷凍庫で冷やした真空断熱タンブラーに氷と牛乳を入れて後から珈琲を注いで混ぜる 飲み口の金属が気になるなら別のカップにできたアイスラテだけ移す : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fcba-rC0D) [sage] 2017/07/15(土) 12:43:04.06:r1OuSwBt0 赤くしとくわ 👀 Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f) : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ f66b-QjT/) [sage] 2017/07/15(土) 13:07:41.64:SkD4RXvS0 目玉… : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fcba-rC0D) [sage] 2017/07/15(土) 13:53:54.18:r1OuSwBt0 目玉くらい大したことねーわ、こんなもん。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワイモマー MM5a-tw6M) [sage] 2017/07/15(土) 14:33:28.58:S3VY9+pkM 赤くしたいなら : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワイモマー MM5a-tw6M) [sage] 2017/07/15(土) 14:33:43.31:S3VY9+pkM こーやらないと : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワイモマー MM5a-tw6M) [sage] 2017/07/15(土) 14:34:01.71:S3VY9+pkM ダメだぞ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワイモマー MM5a-tw6M) [sage] 2017/07/15(土) 14:35:01.40:S3VY9+pkM わかりましたか? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b0fa-1CH6) [sage] 2017/07/15(土) 16:39:14.12:/ajczF7J0 シェイカーに投入して氷の上でころころ転がす手もある。 量は作れないが。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5c72-oLxb) [] 2017/07/15(土) 22:17:29.53:Hqj0P+2h0 私の場合、@真空断熱タンブラーにコーヒーシュガー20gを 入れておく。Aブリッカ4カップで淹れたコーヒー約100cc(全部)を 入れる。Bスプーンで思い切り混ぜ、コーヒーシュガーを完全に 溶かす。(この時点で、かなり冷めている。) C冷蔵庫で冷やした牛乳100〜150ccを入れる。 D氷を、タンブラーにギチギチに詰め込む。 が・・・・・味は、安定しないんだな。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c83d-bL4e) [sage] 2017/07/16(日) 11:33:36.83:GdAR+Geu0 牛乳嫌いだから250ccの耐熱タンブラーに氷目一杯入れて 3カップ作ってタンブラーへドバーって入れたら氷が溶けて 飲み頃のアイスコーヒーになる シロップ入れたらシロップって沈むんだな、かき混ぜずに飲んだら 最後めっちゃ甘くてビビった。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5c72-oLxb) [] 2017/07/16(日) 23:44:48.75:vwzLBS5z0 アイスコーヒーを作るときには、「ブリッカ4カップ」より、 「ブリッカ2カップ」の方が濃いコーヒーができて美味いと 思う。淹れたコーヒー50cc(全て)に、コーヒーシュガー 15g〜20gと、牛乳約100ccを入れて、氷ギチギチに詰めて 飲む。とても美味い。が、・・・味は、安定しない。 火力か、「プシュー」までの時間差か。粉は、イリーの moka。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fcba-rC0D) [] 2017/07/19(水) 23:57:36.07:if7VFGT20 夏はアイスカフェラテ製造で6カップ用の稼働率がパネェwwwww : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (バッミングク MM4f-8tH5) [sage] 2017/07/20(木) 07:44:45.85:dXafu28gM 冷却が面倒で結局あったかいラテで飲んでる。 冷房病回避のためには逆にいいのかもしれぬ。 スーパーでカフェインレス買って、備え付けのミルで挽いたら細かすぎたみたいで若干抽出不良。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ dfa2-VK94) [] 2017/07/21(金) 23:13:16.94:PWMBnaUX0 微粉が喉に絡んで飲みにくい 暑いと特に微粉が気になる お前らは微粉除くのに何使ってるの 100均とかの篩? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ dfba-NJgA) [sage] 2017/07/21(金) 23:37:04.18:7MYa6hY80 もしかして中挽き使ってないか? 挽き目が粗かったりユルユルだと粉でやすいぞ 自分は余分な空気を抜く感じでスプーンで軽く押さえてるけど、 粉はほとんど出てこないな ポットの底のふち部分にわずかに残るけど、カップの底にはほぼ残らない ああ、うちのは電気式で火力が弱いせいもあるかも : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ dfba-NJgA) [sage] 2017/07/21(金) 23:43:50.10:7MYa6hY80 いまちょうど飲んでたのだけど、カップに薄く筋が残るていどには粉でてたw きゅっと飲み干してしまうと残らないけど、意識して飲まないように すると確かに残る でも回転寿司の粉茶と同じか、それより少ないぐらいかなあ 慣れもあるのかもだけど、喉にからむ感覚はほぼない : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ dfba-/UHr) [sage] 2017/07/22(土) 01:51:31.38:tYq+hLDP0 気になるんだったらこういうの買ったらええねん ttp://www.kalita.co.jp/products/coffeefilter/1899 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ df12-E/h9) [sage] 2017/07/22(土) 06:44:43.02:p7x23cAU0 たまにフィルター入れ忘れるとなんかざらつく 飲み終わりそうなころに黒くたまる微粉見てあ、入れ忘れたと気が付くわけだ ほとんどラテで飲んでるからか、使用未使用の差はわからない 何をフィルターにしてるかと言うと天ぷらの敷き紙、早い話が和紙の薄いのだ、充分効果あるぞ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c73d-dkZs) [sage] 2017/07/22(土) 09:47:24.20:TQh7LP9r0 そこに溜まった粉と溶かしきれなかった砂糖をスプーンで食べるのが美味い : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5fc0-SAiA) [sage] 2017/07/25(火) 16:15:38.80:qB/23X7T0 出来上がりを火を止めて30秒ほど落ち着かせてゆっくり注ぐ、最後まで注ぎ切らずに少し残すと容器にドロっと微粉を沈殿させられる。 全部一気に注ぐとダメ。 熱々がほしいならすまん。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ be90-UvRI) [sage] 2017/07/29(土) 08:52:05.14:h+5XJJPt0 極細で挽いてがっつり押して淹れたときのが濃く出ていいような気がするんたけど マキネッタはマシンに比べると挽きも荒くタンピングもそれほどいらない理由はなに? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Safb-q6g8) [sage] 2017/07/29(土) 09:11:01.07:RRg+3Wc/a 2気圧だから : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2aba-IWIx) [sage] 2017/07/29(土) 12:45:27.01:kld2Vffr0 ttp://www.home-barista.com/brewing/secrets-of-moka-pot-how-to-video-t30707.html ここ見たらよくわかる。これ以上のギチ詰め議論はスレのルールに反するからこの辺でSTOP。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a3ba-YNlP) [] 2017/07/29(土) 15:06:33.66:A9Zg7tCf0 このミル欲しい : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2aba-IWIx) [sage] 2017/07/29(土) 17:46:21.52:kld2Vffr0 ttp://lynweber.com/product/hg-1/ 984ドル95セントになります(はあと : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9da8-Jih0) [sage] 2017/08/06(日) 07:28:31.41:3g75Qm+O0 今回買ったilly缶のガスがすごくてプルタブをゆっくり開けたのに コーヒー粉が飛び散りまくって大変だった : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MM4b-fQ/a) [] 2017/08/09(水) 19:20:10.59:SETaC3htM 訴訟だな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7bba-s/8y) [sage] 2017/08/09(水) 20:16:44.01:VaFz/vre0 そーしよー : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ bbba-nFoU) [sage] 2017/08/09(水) 23:57:01.06:3VxlqfwU0 はいはい、そうですか : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1aa2-ECD0) [] 2017/08/10(木) 00:37:15.34:Bm67qmfv0 (´・ω・`)パ-ン ⊂彡☆))Д´)297 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウエー Sa23-smxz) [sage] 2017/08/17(木) 04:00:15.08:XD80zsc8a I can ' t understand English OK? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 13ba-vfVR) [sage] 2017/08/17(木) 08:41:16.20:74j28xj70 冷夏なのにの夏厨は湧くんだな。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウエー Sa23-smxz) [sage] 2017/08/17(木) 20:38:39.27:CeY7pNYZa Oh わたしにほんごわかりませえん : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 93a2-cDMS) [] 2017/08/18(金) 01:10:14.18:LiDxEWK40 最近涼しいからホットモカが美味しい : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b38e-jLVh) [sage] 2017/08/18(金) 09:01:48.33:8tK96DzH0 暖かいモカ飲もうとしてムッカに入れる牛乳温めすぎて大爆発定期 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ada2-oIPv) [sage] 2017/08/28(月) 19:17:19.88:RjyCXzlr0 ムカつくね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a5ba-OqlR) [sage] 2017/08/29(火) 01:08:50.35:PJrDrK5W0 モッカい淹れなきゃね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1a8e-vgeI) [sage] 2017/08/29(火) 01:19:56.46:OCh8QjIs0 ムッカは自動でバルブ上がるまで待つと風味が飛んで少し焦げ臭くなるから自分で時間計ってバルブ上げる ミルクはレンジで少しチンして人肌程度まで温めてから投入 ぬるいけどドリップとモカのいいとこ取りみたいなコクがあって雑味のない珈琲ができる 作るのに結構な手間がかかるけど美味すぎて普通に作ったのが飲めない セッティングは教えない : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0537-eImn) [sage] 2017/08/29(火) 02:05:04.64:1n5gTHDB0 あっそ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MMce-oIPv) [sage] 2017/08/29(火) 06:36:22.43:KjMmhcbdM (´・ω・`)パ-ン ⊂彡☆))Д´)307 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ caba-1HPe) [sage] 2017/08/29(火) 06:42:30.90:ho0HLVrb0 ↓以後、雑味禁止 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ed83-vgeI) [sage] 2017/08/29(火) 21:46:23.51:SGfx1As/0 ムッカだめだなあ・・・ 100均の泡立て使ったほうがはるかにおいしい : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1a8e-vgeI) [sage] 2017/08/29(火) 23:54:09.65:OCh8QjIs0 君のカプチーノは泡で味が決まるんか ムッカで作った後また泡立てればいいじゃん : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ffba-ADOO) [sage] 2017/09/01(金) 20:29:14.45:yCkmwuzy0 近ごろ妙に味が薄いと思って分解してみたら、上部フィルターの裏側が大変なことになってた やっぱ掃除しないとだめだねw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ bf8e-6h2J) [sage] 2017/09/02(土) 03:49:31.06:wPDw5ita0 マキネッタを洗剤で洗うなって嘘だと思う すっげー汚えからマジで 洗剤で洗ってもアルミの匂いとか移らなくね? 最低3回、できれば10回最初に作って捨てるとかあれホントなのかよ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6312-cY+k) [sage] 2017/09/02(土) 23:31:05.17:uKk60xu40 自分がそれで良かったらそれでいいんじゃね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9ae1-fEor) [sage] 2017/09/12(火) 01:17:42.97:sgZf6oA10 この前の尼セールで買ったビアレッティがついにきたよ! とりあえず家にある豆で早速淹れてみる 楽しみだ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MM06-ZqVg) [sage] 2017/09/12(火) 10:05:02.11:lymrSXUWM おめこ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1a12-x/0H) [sage] 2017/09/12(火) 18:17:58.13:G47ewMBp0 なんだかんだ言っても新品は気持ちがいい、感想でもドゾ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9ae1-fEor) [sage] 2017/09/13(水) 14:45:04.41:7ipADq9M0 ありがとう 少し前にならしで淹れてみたけどなかなかいけるね! クレマは出来なかったけど、ミルクコーヒーにしたら濃厚でんまかったよ あと豆の良し悪しが結構出る 古いエスプレッソ粉だと酸味がすごかった : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Sa43-0elq) [sage] 2017/09/13(水) 17:37:18.56:nf3rikc4a マキネッタって豆の良し悪しわかりにくく無いかなあ ドリップの方がハッキリ違いが分かると思うんだが : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9aba-zonu) [sage] 2017/09/13(水) 17:43:26.06:9IKg87iv0 どうしてそう思ったの? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Sa43-0elq) [sage] 2017/09/13(水) 17:49:17.38:nf3rikc4a 同じ豆で色々な抽出方法で飲んでるから : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa47-fEor) [sage] 2017/09/13(水) 23:03:51.21:nMYma7mma ドリップだとフィルターを通すから、どこか素直に豆の味を楽しめるし、極端に悪いところが出にくい気がする マキネッタはプレスと同じで圧をかけて抽出し、そのまま飲むから特に豆の油分の酸化の様子がはっきりわかる、尖ってでるなと思ったよ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7137-gutq) [sage] 2017/09/14(木) 17:15:22.68:3vT7h7T10 から〜の接続がおかしい : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2bad-jJ5X) [sage] 2017/09/14(木) 19:18:16.61:iTc6cRtK0 ブリッカで淹れてますけど 古い豆でなくても粉をフィルターに詰めすぎると 酸味が多く感じますです 同意の方いらっしゃいますか? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b1ba-AVqR) [sage] 2017/09/16(土) 21:04:32.78:xrWMsZyo0 アルミだと腐食しやすいって言われるけど、実際どうなの : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 13ba-fKm9) [sage] 2017/09/16(土) 22:58:16.25:iSTAECGS0 誰から言われたの? 酸化被膜を形成しているのが錆びだって言うんだったらはいそうですねとしか…… それを言ったらステンレスも錆でコーティングしてるから錆びだらけという事になる。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Sa1d-myjG) [sage] 2017/09/18(月) 00:18:48.29:ees8jn+Ya ナイスカットミルって、マキネッタに向いてない? 1番細挽にして、バスケットにはすりきりで入れて圧縮無しで 抽出後の粉を見てみるとバスケットの縁から粉の上面が3mm程度下がった状態で水っぽい感じ illyモカの時には見られなかった現象 (illyモカのときは、すりきり圧縮無しで上面と縁は同じくらい。粉は固まった状態で水っぽさは無し) 粉の量を増やしてみて、水っぽさは改善されたけど 粉の上面が下がるのは変わらず 味的には問題無いと思うんだけど、どうにも気になる… もう少し細く挽いたほうが美味しくなるのかな? ミルの変更も検討したいので意見が欲しい : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 93ba-XGko) [sage] 2017/09/18(月) 00:42:10.90:tyjm5jDn0 アルミはボイラーの内側が徐々に黒く変色していくから、 1年に1回はクエン酸で漬け置きして地肌をリセットする感じ うちの水環境だと放置すると真っ黒になってく : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2b90-17Cs) [sage] 2017/09/18(月) 03:01:10.04:u0uD/Er10 マキネッタに極細は云々〜あるけど、ナイスカットならばらしてダイヤル調整できない? 実際に購入時3.5のメッシュが5のダイヤルで出るように調整して使ってる : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2beb-zv0G) [] 2017/09/20(水) 07:51:44.46:nr9ZYBSU0 先日初めてビアレッティのモカエキスプレス6がップ用買ったんですが、 説明書通りやっても抽出されるコーヒーの中にザラザラな細かいコーヒーのカスが入ってしまってて、 飲むときにどうも引っかかる感じがあるのですが、これって対処法はありますか?それともこういうもんですか? 豆はネットで買った中細引きのものなのですが、粗挽きにすればいいんですかね? やり方間違ってますかね? ジュバーっと音を立てて2,3秒してすぐ火も消してるんですけどね。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワイモマー MMb3-eItE) [sage] 2017/09/20(水) 08:24:54.20:xYexasumM ジュバーはもしかして安全弁から吹き出してるの?それなら火が強すぎか粉を詰めすぎか コポコポではなくて? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2beb-zv0G) [] 2017/09/20(水) 09:46:18.47:nr9ZYBSU0 ジュバーが怖くてフタを閉めてやってるもんですから、度のタイミングでジュバーかわからないのですが、 粉は押し込めたりしていませんので、入れ過ぎということはないかもです。 ただ火力が強いというのはあるかもしれませんので、出来る限り弱火にしてやってみますね。 後ほど報告します。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2beb-zv0G) [] 2017/09/20(水) 11:00:46.20:nr9ZYBSU0 ジュバーは抽出の音だと思ってたのですが、蓋を開けて見てたら抽出がほとんど終わったときに 出る音だったのですね。 その前からチョロチョロとたれ出ているのがわかりました。 弱火にしたらダイブよくなったと思うのですが、それでもしばらくコップに入れておいておくと、 底の方に極小の砂のような沈殿物が残っているのがわかります。 これは結局仕様なんでしょうかねぇ… : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 935d-X2Sm) [sage] 2017/09/20(水) 11:13:26.32:xI+xFSKH0 丸ろ紙使うといいよ 味も油分が減ってスッキリするので嫌がる人もいるが粉の悩みは解決する 専用サイズのが売ってるし、普通のドリップコーヒー用のを切って自作してもいい : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 13ba-fKm9) [sage] 2017/09/20(水) 17:07:16.45:JRO24Eir0 読んだ? モカポット用とエスプレッソ用は粉の粒子が違うから。 あとね、ドリップコーヒーのようなものを求めるのは間違い、エスプレッソのように金属板に無数の穴が開いてるものだから。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1eeb-UCJm) [] 2017/09/21(木) 07:24:34.61:rQeHoLVo0 ですがほとんど解決しました ろ紙を使うのは賛否あるみたいですので最終手段にしようと準備していましたが、 その前に色々調べたところ微粉を茶こしなどでこすのがいいとあったので、 買ってきて濾してみましたら大分ましになり、ほとんど気にするほどのザラザラはなくなっていました。 また、火が強すぎという可能性もありましたが、本日強火でやってしまい、目を離したスキにコーヒーが 真横に飛び出て量が減ってしまいましたが、それは原因ではありませんでした。 どうやらお試しで買った色々豆セットも濾せば良くなりそうです。 色々ありがとうございました。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8aba-tN2F) [sage] 2017/09/21(木) 20:05:49.28:DlZMWbvJ0 おそらく根本的に誤解してると思うけど、マキネッタは超濃ゆいコーヒー液を 抽出するための器具なので、細挽きの粉を使用しないとまともに抽出できないよ なので正しく使うためにはコーヒーミル、それも極細挽きができる精度の高いミルが必須になる ちなみに粉はしっかり細挽きにしたほうが微粉がでてこなくなる それからマキネッタが直火式エスプレッソメーカーと呼ばれるのは伊達じゃなくて、 抽出した液はそのままでは濃すぎて飲みにくいぐらいの超ストロングなコーヒーができあがる。 具体的には原液を牛乳で3倍ぐらいに割ってカフェオレがおいしく飲めるぐらいの濃度 ブラックで飲む場合は、お湯で割って(アメリカーノという)好みの濃さに薄めてから飲むのが普通 あと6カップ用を買ったらしいけど、それはパーティーとかの集まりで1度に大量に原液を つくる場合に使うものだから、ひとりで飲むにはサイズがデカすぎて持て余すはずだよ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Sa6b-wRIr) [sage] 2017/09/21(木) 20:17:39.78:e7hzIBFOa 俺のマキネッタに対する認識とだいぶ違う : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2325-hoCt) [sage] 2017/09/21(木) 20:21:07.79:UmsdfayO0 釣りじゃね? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MM96-+j2h) [sage] 2017/09/21(木) 20:26:51.88:MNfUOWofM 自分が常識だと思っちゃうおめでたいタイプだな 団塊に多い : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1ead-t9ZB) [sage] 2017/09/21(木) 20:54:18.89:f59VKJOe0 マキネッタで極細挽きが出来る精度の高いミルって(笑)どんな製品なんだろーか? マキネッタが直火式エスプレッソメーカーなんだ ふーん 勉強になるなぁ コーヒーの原液て カルピスでもあるまいし モカ吹いた(笑) : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1ead-t9ZB) [sage] 2017/09/21(木) 20:55:11.65:f59VKJOe0 釣り針に掛かってしまったかぁ? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4aba-OC6L) [sage] 2017/09/21(木) 21:22:24.32:54iUQKla0 青梅の人かな? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ff39-hoCt) [sage] 2017/09/22(金) 06:35:25.54:rFC6A6IN0 完全にナカーマ わざわざ高くて危険なマキネッタ使って、ドリップと大差ないようなコーヒー飲んでる奴は見かけ倒し : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0a12-PvnN) [sage] 2017/09/22(金) 08:33:27.51:Mfb8bIfp0 嫌わずに紙フィルターも試してみ、存外気に入るかもよ なぁに、遊びの一つだ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3ba5-PvnN) [sage] 2017/09/22(金) 18:00:01.94:/csPpryJ0 雰囲気上等ってつもりでないと、マキネッタはやっとれんよ。 旨いコーヒー飲もうと思ったら他の抽出法やれ。 マキネッタからいつまでも離れない人は、 只のキチガイなのだからwww : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1ead-t9ZB) [sage] 2017/09/22(金) 19:37:01.93:HCghua4i0 マキネッタ卒業したいですぅ おすすめの抽出方法ご教示くださーい : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ f337-B+Ed) [sage] 2017/09/22(金) 20:02:41.71:IJ3t9L250 マキネッタに雰囲気無いだろ 缶コーヒーでも飲んでろ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ガラプー KK5b-E6Lo) [sage] 2017/09/23(土) 00:50:50.47:TQzZuccsK 直火の外コーヒーならパーコレータも愉しいぞ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワイモマー MM4f-hoCt) [] 2017/09/23(土) 09:57:07.04:201XzaAtM エスプレッソ。 ドリップならネルかステンレスフィルター。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワントンキン MMfa-t9ZB) [sage] 2017/09/23(土) 12:10:25.54:y2I53AIMM ありがとうございます ネルドリップ式 試してみます できれば キャンプ場で旨いの飲みたいんです パーコレーター ペーパードリップ エアロプレスは試してブリッカに行き着いたのですが ネルドリップ式はやってませんでした ご教示感謝します : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3bcf-wRIr) [sage] 2017/09/23(土) 14:45:48.98:EKq5FtG40 ネルドリップはキャンプには向かないと思うんだが 使った後に洗って水につけて置いてとか手間が多い割にペーパーとの差が分からん奴には分からんレベルの差だから : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3ba5-PvnN) [sage] 2017/09/23(土) 15:11:29.58:ci7/7GDz0 西部開拓時代じゃあるまいし さすがにパーコレータはないわ・・・・ 泥水みたいでくそまず 湯音が高すぎるから問題外。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1ead-t9ZB) [sage] 2017/09/23(土) 16:01:06.11:u8dBzOo90 仰るとおり 雰囲気だけなら最高ですが 味についてはNG それと 量が多くなってしまうのも欠点 ファミキャンの時ならいざ知らず ソロキャンの時は持って行きたくない : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1eeb-UCJm) [] 2017/09/23(土) 19:17:50.16:3BX9EoY70 マキネッタ卒業ならやっぱ家庭用のエスプレッソマシン買ってみるべきなんでないの?? 金銭的余裕あればうちにも欲しいわ 500mlくらい一回で入れれるマシンとかないかなぁって思ってたわ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8aba-ZvLk) [sage] 2017/09/24(日) 03:22:44.62:gE1QBGrs0 両方あってもいいんでないの? こないだ飲んだブレンドは,抽出条件のせいかもしれんけど最初はモカコーヒーのほうがエスプレッソより豆の特徴を感じておいしいと思った 購入後 12 日目以降,モカコーヒーは豆の劣化により,渋みを強く感じて,どうやって抽出しても,飲むのが辛くなった 購入後 18 日目までエスプレッソで飲んだ.感じる渋みは強過ぎず,味のバランスがよく,豆の特徴を感じておいしかった モカポットは新しい,あまり劣化してない豆でないとおいしくなかったけど,エスプレッソは劣化して渋みが強くなった豆でも,十分おいしかった : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4aba-uPd+) [sage] 2017/09/24(日) 22:49:58.25:qI1rDJ750 マキネッタとエスプレッソマシン両方使ってる人いる? マキネッタも飽きてマシン欲しくなってきた : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8aba-ZvLk) [sage] 2017/09/25(月) 01:29:34.21:U7CS95uQ0 いいんじゃね モカコーヒーが好きならエスプレッソも好きと思う 買えば? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2ba2-+j2h) [sage] 2017/09/25(月) 22:27:36.54:FwOqXbkJ0 エスプレッソメーカーはぬるいって話をよく聞くね マキネッタの方がアツアツのコーヒーを淹れやすいのかな 今夜はコロンビアウィラ おいちい( ^ω^) : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ササクッテロロ Spa3-mGGD) [] 2017/09/26(火) 08:43:02.35:RVwDR2Hwp 夜にコーヒー飲んだら寝られなくならへんの? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0a12-hoCt) [sage] 2017/09/26(火) 09:04:09.57:oxknuyYE0 ならないなー、夜モカ折を飲みつつ寝落ちして 朝、ちめた〜いのをグビリとやることがままある しょっちゅうガブガブ飲んでるせいかな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (バッミングク MMfa-LYOe) [sage] 2017/09/26(火) 11:08:58.67:oVMko2HxM 一応気にして、夜はデカフェの粉で淹れている イリーのモカ用でデカフェがあればなぁ(エスプレッソ用しかない) : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2ba2-+j2h) [sage] 2017/09/26(火) 13:08:07.10:Vzc3mepd0 俺はコーヒー飲むとむしろ寝つきは良くなる その代わり2-3時間後にはたと目が覚めることがある : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MM2b-6MxU) [sage] 2017/09/28(木) 05:28:33.25:Bvc2Wmn3M そしてむっくり起き出しては夜な夜なコーヒーを淹れる… 妖怪コーヒーすすりの誕生である : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c5a2-GWxf) [sage] 2017/09/28(木) 07:25:00.73:T5cJgQ+h0 へ(゜∇、°)へ おいちいおいちい : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c5a2-GWxf) [sage] 2017/09/29(金) 05:01:56.40:0N5x8sVp0 マキネッタの内部洗浄のつもりで、初めてお湯だけで沸かしてみた 洗ったつもりだったのにお湯が結構濁った : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa39-Lu+b) [sage] 2017/10/08(日) 22:23:00.73:DKIV2miJa イリーでアフォガートもどき作ってみた コンビニで買ったMOWでもそこそこ美味しく出来て嬉しい : 【大凶】 (ワッチョイ 5a12-qWqy) [sage] 2017/10/10(火) 13:26:45.91:3WdPkywf0 今月のマキネッタ運勢は如何に? カルメンシータ2のパッキンが緩くてサーバーを締めようとすると金属フィルターごとポロリと落ちる 抽出したらしたでバスケットに食いついて貼り付いてはがすのが面倒 昨日100均でシリコンゴムのキャップによさげなのを見かけたので切り抜いてパッキンにしてみた ちゃんと金属フィルターを保持してくれてスッキリバスケットも取れるようになった、実に嬉しい : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 19a2-XAHQ) [sage] 2017/10/12(木) 13:07:43.81:AhIcHIQK0 大凶ワロタ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (エーイモ SEcd-Qarq) [] 2017/10/15(日) 15:04:12.37:obpPUB08E 今〜思ったんだけど コーヒービームでマキネッタは使えるかな〜? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4d56-HN0h) [] 2017/10/20(金) 01:33:44.18:hagafoyr0 ビァレッティのモカエキスプレスを使っているのですが、ボイラーの匂いがなかなか取れないのですがどうしたらいいですか? 上の部分はコーヒーの油膜がつくので大丈夫そうですが、ボイラーに関しては水だけなのでどのようにして解決したら良いのか分からないです。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fa12-REa2) [sage] 2017/10/20(金) 01:53:19.16:e4mooRd20 コーヒーの出し殻と一緒に鍋に入れてしばらく煮込む : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Sadd-1uHu) [sage] 2017/10/20(金) 07:57:58.86:mswjyOaba 10%程度(適当)の酢を入れた水をボイラーに入れてサーバーをセットせずに火にかけて沸騰させる : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7ac1-VCzc) [sage] 2017/10/20(金) 09:23:31.09:h8KdAhLP0 たわしでこすったらええんや! : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワイモマー MM89-U5aN) [] 2017/10/20(金) 09:28:36.31:8Nfc01I+M 抽出後そのまま置いておけば、コーヒーがボイラーに真空引きされるよ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7ac1-VCzc) [sage] 2017/10/20(金) 09:30:58.24:h8KdAhLP0 ボイラーに入れたかったら自分で注げば良くね? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4d56-HN0h) [] 2017/10/20(金) 18:59:57.20:hagafoyr0 返信ありがとうございます。 ひとまずお酢で沸騰させるのをやってみたいと思います。 これで良くならなかったら、他のも参考にさせていただきます。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7aba-ElCf) [sage] 2017/10/20(金) 19:22:20.86:s2wAoBgl0 酢の匂いは気にしたいのかよw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4d56-HN0h) [] 2017/10/20(金) 22:27:11.88:hagafoyr0 言われてみるとそんな気もします…… お酢も無かったのでコーヒーにつけてみます。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a5a2-ea1O) [sage] 2017/10/21(土) 00:33:25.57:ak7QT9tw0 ボイラーに匂いなんかつく? 雑巾臭かったりするの? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4d56-HN0h) [] 2017/10/21(土) 14:01:46.93:2kBFP3Hm0 コーヒーを作った後、片付けの時に嫌な匂いがボイラーからするのですが普通しないものなんですか。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワイモマー MM9a-/Trl) [sage] 2017/10/21(土) 16:13:09.39:BXkQRNx4M したことないな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3d37-4XTA) [sage] 2017/10/21(土) 16:37:40.79:eH18Hx0D0 俺も無い 管理状態が悪かったんじゃない? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4d56-HN0h) [] 2017/10/21(土) 16:40:54.50:2kBFP3Hm0 ボイラーは水洗いした後、自然乾燥させてるのですがそれが悪いのでしょうか。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7aba-ElCf) [sage] 2017/10/21(土) 18:51:10.52:e61UDgo60 うえっなる匂いは酸敗オイルだろうね 洗剤できっちり洗浄すればとれるかと もしアルミ製なら洗浄後にネジ山が削れないように油脂を塗っとくといいよ バターとかマヨネーズとかの食用油 脱脂したまま組み付けるとアルミのネジ山が削れて黒い金属粉がでてくる : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7aba-ElCf) [sage] 2017/10/21(土) 18:52:46.58:e61UDgo60 × うえっなる ○ うえってなる : 名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! (エーイモ SE7a-0MKJ) [] 2017/10/22(日) 14:19:58.29:1CGOV4G/E アルミの匂いが嫌でステンレスを買ったんだよなぁ・・・ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c14a-lsz1) [sage] 2017/10/23(月) 20:17:59.14:rR6pw9Xl0 コーヒー以外で使わない、水以外で洗わない、洗剤よくないって聞いた ところでそのボイラーのにおいってどんなにおい?ゴムのパッキンのにおい? どうでなければコーヒーの焦げたにおいか なんのにおいか分からなければ解決できない : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (エーイモ SE7a-0MKJ) [] 2017/10/23(月) 22:57:56.37:GNyYblc6E 水だけで沸かしてみれば 解るんじゃない? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4d56-HN0h) [] 2017/10/24(火) 00:13:27.35:pSKA+kRN0 おそらく金属の匂いだと思います。 ボイラーとコーヒーの粉を置いておく所の水に面したところからうえってなる匂いがします。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 539d-kgpv) [sage] 2017/10/30(月) 05:52:57.42:DOt5ZpmN0 毎日コーヒ濾してたら臭いが消えた気が : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 13c1-lTfc) [sage] 2017/10/30(月) 19:43:13.69:1Zgt5Kq20 国産でどっかの街工場に凄いの出して欲しい : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 82ba-NkhT) [] 2017/11/03(金) 04:31:37.52:fbtBVFWB0 出したところでアレッシィと同価格になってしまう予感。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MMd6-XApR) [sage] 2017/11/04(土) 11:19:43.63:TjlldnFKM カミラのエスプレッソマシン購入予定ですが今ならどこで買えば一番安く買えますかね? 海外通販だと送料入れても5000円以上安く買えるみたいですけどやっぱイタリアのアマゾンでしょうか : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ad4a-rQCL) [sage] 2017/11/04(土) 18:26:29.10:oEZk5XC60 イタリアア・マゾンにも出てるけど、安いのはセコハンで新品は高い。 5年保証が付いてるし、Kamira から直接買えば? 目下値引き中で69.9ユーロ(9,253円)だけど、送料が分からない。 英語で大丈夫みたいだから問い合わせてみると良いよ。 ttps://www.espressokamira.com/prodotto.php?id=15 あと、アメリカ・アマゾンだと99ドルで、送料+手数料が19.76ドルだから 合計で13,545円。 ただしクレジット会社への支払は、為替相場より高くなる。 日本で買うならアマゾンより楽天やヤフーショッピングの方が安くて、 19,109円(送料無料)からあるね。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 41a2-PtS0) [sage] 2017/11/04(土) 23:04:57.24:g3tEefvX0 「セコハン」て言葉使うの50代以上だよね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d1f4-Q/5A) [sage] 2017/11/05(日) 06:04:57.00:D67tiwOp0 1杯用のブリッカって無いんです? 今モカエキ2カップ用使っててブリッカにステップアップしたいけど2杯用ちょっと多いんです。 用途はカフェラテのみです。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 82ba-NkhT) [] 2017/11/05(日) 18:15:34.41:BJxect7I0 中古(ちゅうぶる)じゃないの? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 82ba-NkhT) [] 2017/11/05(日) 18:32:04.39:BJxect7I0 ブリッカはありません。圧力がどれ位掛かるか分かりませんが、ムッカの1杯用ならあります。 ムッカ1杯用買うお金があったらデロンギのエスプレッソマシンが買えますね。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 99ba-DHmb) [] 2017/11/05(日) 19:26:20.14:PMpcxBvH0 金属の匂いって放射能濃度高いんじゃないかな フクシマ汚染で問題になってた : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ブーイモ MM62-0AbL) [sage] 2017/11/06(月) 12:08:39.73:iKpDiadnM 参考までに、イルサの3カップで、減量フィルター使ったら1.5カップ相当に調整できるから、マグでラテ飲みするのならちょうどいい。それでも多いなら最初から1カップかな。 ブリッカ限定だと上の書き込みどおり無理やね。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 42c1-M8gn) [sage] 2017/11/06(月) 13:29:12.33:OABabIA30 つかでかいマグでゴクゴク飲みやがれよ? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c212-7T4N) [sage] 2017/11/06(月) 13:34:50.61:c/f0LKgE0 6カップ用でドカンと抽出し、300mlのマグに牛乳と半々で2回分、ちょっと足りないと思うおれはどう言えばいいのかよくわからん : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 42c1-M8gn) [sage] 2017/11/06(月) 13:47:26.03:OABabIA30 スターバックスのラテのトールは確か2ショットだよな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 45a0-gizm) [sage] 2017/11/06(月) 17:03:39.35:2Atklb0N0 スターバックスのラテはショートとトールが1ショット グランデが2ショットらしい だからトールで注文するとコーヒーっ気が足りないとかなんとか (実際飲み比べたわけではないので知らんが) : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2e6d-D5qC) [sage] 2017/11/06(月) 19:51:19.08:C/bb+BHY0 ブリッカ2カップの抽出量60cc モカエキスプレス1カップの抽出量50cc 10 cc の量にこだわるとは ちなモカエキスプレス2カップ抽出量は100cc : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 42ba-n+tt) [sage] 2017/11/06(月) 20:27:07.94:Pwy5Dw6h0 モカ大量に一気飲みするとカフェインで心臓バクバクするw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 41a2-PtS0) [sage] 2017/11/06(月) 20:38:45.42:GD6YA19z0 モカはカフェイン多そうだよね 心臓バクバクするし、たまに心臓のあたりが痛くなる 怖くなってしばらくお休み中 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Sa69-J0m9) [sage] 2017/11/06(月) 21:53:58.12:xSOzpPXUa 大量ってどの位の量? 毎朝3cup飲んでるけど心臓に負担を感じたりバクバクした事無いなぁ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 82ba-NkhT) [] 2017/11/07(火) 00:38:53.24:41uThbkW0 コーヒーで心臓バクバクの人、これ買ったらどうよ。 ttp://www.bialetti.it/it/prodotto/MOKA_E_CAFFETTIERE/f9cafd77-24e5-11e7-b8b5-28cfe918c1a7/ ttps://item.fril.jp/600f04b3a6674ea48f76defad9462b41 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 82ba-NkhT) [sage] 2017/11/07(火) 00:58:16.91:41uThbkW0 ブリッカでオルゾ淹れてる奴もおるぞwww ttps://www.youtube.com/watch?v=QgTQef_GrPk : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スププ Sd62-u38N) [sage] 2017/11/07(火) 10:09:00.83:RgehMbs+d 何かと思えば麦茶かよっ 濃くすればエスプレッソ、薄くすれば麦茶という米が : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 82ba-NkhT) [] 2017/11/07(火) 17:45:12.98:41uThbkW0 麦茶よりも焙煎が深い。オルゾスレがあるから詳しくはそちらで。 【イタリアの味】 オルゾ 【ノンカフェイン】 ttp://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1141760739/ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MMd6-XApR) [sage] 2017/11/08(水) 09:16:45.20:E2d3/CmwM 情報ありがとうございます kamiraに聞いてみたら保証付きで本体69.9ユーロに加え送料40ユーロでした。今のレートだと14514円 やはりアマゾンのほうが少し安いみたいです。調べた感じ保証無しですがイギリスのアマゾンが最安のようでした : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5fa8-0rpk) [sage] 2017/11/09(木) 19:24:27.78:fBDhvBNh0 情報希望なんですが、Amazonで東彼セラミックスのガスバーナープレートを見ると 表面がつるつるしてて滑りそうなんですが使ってる方はいますか?今までイルサの プレートを使っていたのですが、買い替えたカセットコンロの五徳幅に置くと絶妙な 不安定さになってしまいイルサより2cm大きい東彼を検討中です。 ttp://amzn.asia/dAJZufm (東彼セラミックス/直径14cm) ttp://amzn.asia/0uqKEjg (イルサ/直径12cm) ttp://amzn.asia/iEkxKVx (カセットコンロ/五徳幅11.5cm) : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7fed-rlR5) [sage] 2017/11/10(金) 07:21:08.78:TohGPEDx0 使ってるけどすべるとかはない。センサー付コンロで使うとギリギリセンサーに届くんだけど やっぱり火が遠いような気はする。100均で売ってるこんな感じの金網の方が出番が多い ttps://www.amazon.co.jp/gp/product/B016BKRTE2/ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5fa8-0rpk) [sage] 2017/11/10(金) 13:41:55.19:HIeVdoon0 滑らないってことが知れたので安心です!ありがとうございましたー カセットコンロにセンサーは付いてないし縦型炎口式なので火の距離も問題なさそうです : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7fba-bjV3) [sage] 2017/11/11(土) 00:38:22.00:P9DwIX2R0 を疑う訳じゃないんだが、そういう短縮アドレスでアフィリエイトコードを含めるリンクも作成できるから、 ttps://www.amazon.co.jp/dp/B018TN0LYY ttps://www.amazon.co.jp/dp/B0084XZAGY ttps://www.amazon.co.jp/dp/B07432SXSQ こうしてくれた方がいい。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5fa8-0rpk) [sage] 2017/11/11(土) 01:56:50.94:P8EpSBaZ0 「シェアする」をクリックして出てくるただの固定リンクですよ ttps://i.imgur.com/lSlWblCh.jpg : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スップ Sd1f-voEu) [sage] 2017/11/11(土) 06:31:59.49:9pFwdDBUd ほえーそんなのあったのだなあ 人にURL伝えるときも長いのをそのまま貼ってたや (418でも十分短いがいつもはなんかもっと長い) 見た目ではイルサのプレートが一番好き : 【大吉】 (ワッチョイ 7f12-cd7v) [sage] 2017/11/11(土) 07:48:40.46:Nx2d/CYv0 おれはホムセンで売られてたBBQ用のロストル¥198 ぐるりと鉄枠で囲んで鉄棒を格子に熔接してあり12.5X12.5cm ガステーブルのゴトクに余裕で載る 問題は加熱歪みで鉄格子が暴れる捩れるしかもただのメッキした鉄だからすぐに錆びてみっともない でも載せたまんまで使い続け1年半現役続行中、まだ致命的な破損はしてない : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7fba-bjV3) [sage] 2017/11/11(土) 21:17:52.93:P9DwIX2R0 俺も使ってるからそれは知ってるんだよ、中にはamzn.asiaでアフィリエイトコードを含めた短縮リンクがあったの。 だから怪しまれないように短縮は使わないほうがいいよって事。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5fa8-0rpk) [sage] 2017/11/11(土) 22:29:55.60:P8EpSBaZ0 東彼プレートが届いたのですがイルサと比べるとだいぶダサいですねぇ。 今回はサイズ優先だしアフィ過敏の人よりはダサくないので良しとしなくっちゃ。 ttps://i.imgur.com/Lk2nGI2h.jpg : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5fcf-VNOX) [sage] 2017/11/11(土) 22:37:22.10:ySxmKiGV0 何でそこまでアフィ気にするかな 正直どうでもいい : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7fba-oRVU) [sage] 2017/11/11(土) 22:39:35.56:3ymjEelO0 粘着してるのは頭のおかしい玄人だから気にするなw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7f12-cd7v) [sage] 2017/11/13(月) 18:55:28.29:XOA5GBNu0 冷えてきたねー 薄着で出かけガクブルしながら帰宅、熱いモカ飲むぞモカと食器棚を見たらムッカと目が合ってしまった どうするんだっけなどと思い出しつつシュワーと一杯 しかしムッカさん、やっぱあんたぬるいわ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5fa2-/Ic1) [sage] 2017/11/13(月) 22:22:34.16:Unvt5BeI0 むっかつくね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7fba-OrYx) [sage] 2017/11/15(水) 02:08:55.58:74Jp91/C0 ムッカ着火ファイヤーだからね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7fbe-Rn0f) [sage] 2017/11/15(水) 17:56:27.05:roRIA2di0 初めてマキネッタ買おうと思うんだけど普段飲むコーヒーはドリップで平日2杯休日4杯くらいだから 一応半分にもできるらしいしイルサの6cupにしようと思うんだが持て余すかな? 1人で6cup用を常用してる人いる? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ dff8-sJj3) [sage] 2017/11/15(水) 20:06:11.58:FY/gHC720 6カップで自分が5/6、もうひとりが1/6ってかんじ でも全部いこうと思えばイケる あとイルサに限らず、減量フィルターで出すと微妙って感想 過去スレで見たな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5ff8-TvB1) [sage] 2017/11/15(水) 20:19:16.55:AO2mwZWa0 カジュアルに飲むなら減量フィルターは気にならないけどねー フィルターありに最適化はされてないはずなので、水分量と粉の具合に左右されるね。あと、ゴボゴボ音が小さい笑 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa23-ilA4) [sage] 2017/11/15(水) 23:26:21.34:YKRzmvQAa 1人で6cup用を常用してますよー。 自分の場合、抽出したコーヒーをさらに牛乳で割って マグカップたっぷり二杯のカフェオレを毎朝飲んでる。 休日はそれで足りないのでイルサ9-10cupを買い足した。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 82be-ouXu) [sage] 2017/11/16(木) 23:12:28.09:OjVTbziC0 ありがとう 減量フィルターで味が変わるのね 足りない人もいて安心した カフェオレにしてもせいぜい2杯分か 6cup買うことにするよ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ cd39-2Rtq) [sage] 2017/11/17(金) 15:30:13.91:HlSXtCdu0 カフェインの禁断症状で頭痛になって以来、飲む量を減らした 今は4cupで十分だな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 02ba-rMle) [sage] 2017/11/17(金) 17:40:52.28:9iK5ZUNi0 バクバク友の会だねw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a1a2-prAK) [sage] 2017/11/18(土) 14:09:25.10:nyIs4YtK0 バクバク会員だけど、一ヶ月ぶりに飲んだモカの美味しかったこと! よーしもっとバクバクしちゃうぞー : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a1a2-prAK) [sage] 2017/11/18(土) 14:10:23.25:nyIs4YtK0 あと歯とか舌に色つくよねモカは 舌の奥がうんこ色になって、擦ったくらいじゃ取れない なんとかならないかなぁ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ bff8-5l6p) [sage] 2017/11/23(木) 21:18:28.76:71fVWOGT0 bacchi espresso使ってるけ方居ますか? なかなか上手く淹れられないので、挽き具合とか参考にしたい… : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5fba-3xnx) [] 2017/11/24(金) 13:48:52.33:UpZlxvUM0 バッキ・エスプレッソはマシンが買えちゃう値段だからなー、アウトドア系YouTuberでそれ使ってる 動画があるから、Googleアカウント取得してそっちで質問したら? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5fba-ExXZ) [sage] 2017/11/28(火) 21:19:13.54:MsFTW2230 俺はモカだと100パー臭い屁が出る ドリップではならないから 成分の違いか量か 多分腸に悪い : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5fc1-Angx) [sage] 2017/11/28(火) 22:28:04.22:nEIHAi220 モカじゃなくても100パー臭いってことじゃないのか? たぶん腸が悪い、ガンかも : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 07a2-EJFD) [sage] 2017/11/29(水) 04:44:09.52:1VQ1ysVK0 ヨーグルト食え エビオス飲め : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Sadb-vN5L) [sage] 2017/11/29(水) 08:58:47.11:scRkRcq7a こんなスレで癌が早期発見できてよかったな に感謝しろよ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5fba-ExXZ) [sage] 2017/11/29(水) 20:27:12.63:xXKNhWQ70 ガーン : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3da2-EswX) [sage] 2017/11/30(木) 02:25:14.33:sKRZzqVU0 マキネッタのバルブが蒸気のがすとき甲高い音 立てるようになってしまったんだが直せる? 買ってほぼ2年 以前はこんなことなく、ここ二回鳴るように 今淹れたら超うるさい音立てて近所迷惑になってしまった : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ eac1-yLv1) [sage] 2017/11/30(木) 02:44:56.99:wWtYqJAn0 どんな音か口で真似してみて : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6aed-0XDY) [sage] 2017/11/30(木) 07:54:08.58:1XVoFk3h0 直せるってか、どっか詰まってるんだからバスケット交換するとか洗いまくるとかしなよ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3da2-EswX) [sage] 2017/11/30(木) 09:41:28.44:sKRZzqVU0 ヒューーーーー!!!! うわああああああああ わかりた : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワイモマー MM21-MbHU) [] 2017/11/30(木) 09:44:48.45:LyK3feXwM バルブを内側から押してみ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9ef8-O04N) [sage] 2017/11/30(木) 21:48:08.76:NV4NTnve0 bacchi espressoの事で質問したです。 その後14〜16g、ザッセンハウス・ハバナのダイアル半分戻しで安定して淹れられるようになりました。 ユーザー居ないようですが、参考までに。 : 【ぴょん吉】 (ワッチョイ 6a12-2+KY) [sage] 2017/12/01(金) 02:03:36.57:/m6vHETJ0 乙、尋ねっぱなしが多いなか、その後の解が出てくるのは貴重だよ : 445 (ワッチョイ 3da2-EswX) [sage] 2017/12/04(月) 11:49:39.84:tAXOw44v0 バルブも押し押ししてよく洗って水気とってみた また甲高い音出たわ マキネッタの不具合ではなく、最近挽き方細かめ多めで やってるからそのせいなのかな また試してみます とりあえずありがとう : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ea0c-0baK) [] 2017/12/04(月) 13:17:05.45:xFnvls3Z0 そのせいだね。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ eac1-yLv1) [sage] 2017/12/04(月) 13:25:30.93:Ub9ZtlyX0 横レスだけど、それは圧が上がってるってこと? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ea0c-0baK) [] 2017/12/04(月) 14:05:06.77:xFnvls3Z0 細かすぎる粉をギチ詰めしたらどうなるかは考えるまでもない。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ea0c-0baK) [] 2017/12/04(月) 14:06:07.10:xFnvls3Z0 まあ、「ギチ」かどうかは程度の問題だけど。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6a12-L6cJ) [sage] 2017/12/04(月) 14:29:25.71:r3jtGxX60 ドリップ用の中細挽きをバスケットすりきりで試せば判るじゃないの それで駄目ならバルブが壊れていることもあるから販売店に部品で入るか尋ねてみ 交換は自分で出来るから、ちゃんと合うサイズのスパナさえ用意できれば可能だよ (空焚きでバルブとパッキンを焼き潰して交換した経験有り) : 445 (ワッチョイ 3da2-EswX) [sage] 2017/12/04(月) 17:38:49.39:tAXOw44v0 あ、そういえばこの前空焚きっぽくなっちゃったんだ 高温でタンク部が黒く変色してしまったほど バルブが高熱で壊れるなんて考えてなかったわ俺バカ 米アマからの購入だと、販売店探すよりまた買った方が早そうねトホホ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ea0c-0baK) [] 2017/12/05(火) 14:29:22.75:70uOV1yG0 こいつ、自分の判断力ってもんが無いのか : 445 (ワッチョイ 3da2-EswX) [sage] 2017/12/05(火) 16:20:40.91:ov2rAWLe0 直火にかけて熱するものだからバルブも当然熱に強い だろと勝手に思い込んでた バカすぎる : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b7c0-kURK) [sage] 2017/12/09(土) 15:01:30.51:iiimmHdA0 モカエキ1杯用使用中。 水の限界容量の目安はバルブ?六角ネジが水に触れないレベルですか? それとも六角ネジが水に浸かり切るレベルまでですか? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ガラプー KK2b-FgHv) [sage] 2017/12/09(土) 15:52:26.05:eXgzpreYK 沸き立って波打つ水面がバルブの孔を塞がないようにしてください。 蒸気ではなく湯が吹き出しかねません。ボルトの部分に水が触れない程度がよいかと。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b7c0-kURK) [sage] 2017/12/09(土) 16:08:08.94:iiimmHdA0 知識なく理屈はわかってないけどそこの穴から何かを逃すのだろうなと控えめの量でやってました。 欲張って塞がなくて正解でした。 完璧に近い商品ですが1.5がないのがつらい。1と2を同時に買いましたがどっちつかずで1を最大量入れたかったです。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f0c-G0kD) [] 2017/12/09(土) 23:29:39.41:KzQ8d9x50 既に最大量で淹れている件 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b7c0-kURK) [sage] 2017/12/09(土) 23:46:01.71:iiimmHdA0 するとどうなる? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f0c-G0kD) [] 2017/12/10(日) 09:14:31.25:jwqI7WQT0 バルブのすぐ下まで水入れて入れてんだろ? それが最大量だって事だよ。 頭付いてるか? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 57a2-sw2+) [sage] 2017/12/11(月) 02:02:48.96:pmuIq5Ww0 カリカリすんな ハゲるぞ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b739-LVSJ) [sage] 2017/12/11(月) 18:22:54.05:tkUqODnZ0 下フィルターが水没するぐらい水を入れても、案外大丈夫なもんだけどな。 安全バルブから蒸気が漏れる頃には、水位が下がってるだろうし : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MM4f-sw2+) [sage] 2017/12/11(月) 18:54:05.06:d9PipSgzM いつもバルブに半分、水面がかかるくらい入れてるわ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fba-aasS) [sage] 2017/12/11(月) 20:05:16.09:cpC2ZAOq0 俺も1カップで目一杯水入れてるよ ただ過去に1度だけ水が突沸したらしくて、とつぜん 安全弁から「ピューッ!」って水噴いたことある でもピュッってちょちょぎれたきりその後は普通だったから 本当に吹き出すんだなって思っただけで反省はしてない : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f12-pn3y) [sage] 2017/12/12(火) 06:16:25.96:xFDhvnJu0 爆散してひどい目にあった人もいるからチョーシこくの注意な : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b7c0-kURK) [sage] 2017/12/13(水) 16:08:21.88:O41C3Vrj0 未だに仕組みもわからないまま使ってるけどふと粗挽きでやってみた。 砂糖たっぷり牛乳たっぷりで飲んでるからちょっとあっさりになったとしか言えないけど粗挽きや中ひきでもいけそう。 ペーパードリップより牛乳との相性がよくてマキネッタいいですね。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d7a5-F7Qh) [sage] 2017/12/13(水) 18:30:27.36:708yXjvW0 仕組みなんぞ目視で直感できるだろ。 痴呆は死んでしまえ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 57a2-sw2+) [sage] 2017/12/13(水) 20:05:01.50:4JXR4FZs0 カリカリすんなハゲ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b7c0-kURK) [sage] 2017/12/13(水) 20:39:56.41:O41C3Vrj0 膨張に耐えきれなくて湯が上の空間に逃げようとするのはなんとなくわかるけどほぼゼロになるまで上に行くのと、パウダー層を通過すると濃く抽出されるとかその辺がわからんのです。 なぜパウダーである必要がある?とかも。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1737-Bjsu) [sage] 2017/12/13(水) 21:02:47.06:O5usuIdW0 蒸発って言葉を知らなかったりするのかな… : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fba-aasS) [sage] 2017/12/13(水) 23:24:33.16:L97UL6pp0 コーヒー豆がパウダー状だと水との接触面積が多くなるから早く濃くでるだろ さらに豆と豆の隙間も小さくなるから相対的に水の流速もあがって 抽出効率はさらに高まることになる でもドリップのような重力式だと粉が細かすぎると水が落ちなくなってしまう そこで蒸気圧を利用するわけですよ ようは少ない粉でできるだけ濃いコーヒーを抽出しようとして考案されたのが マキネッタなんだな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ガラプー KK9f-bWsh) [sage] 2017/12/14(木) 01:00:55.39:xFlau5tLK サイフォンの湯が上に上がる時に起きてることがマキネッタの中でも起きてる。 蒸気で気圧が上がって水面が圧し下げられ、熱湯の逃げ道は管を通った上部にしかない。 マキネッタはその時粉を通過してコーヒーが上部に溜まるが、サイフォンは上部で粉を抱く。 火を落とすと減圧により真空状態になったサーバーへフィルター越しに吸い込まれる。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 92ed-blhC) [sage] 2017/12/14(木) 08:03:36.11:7BHJyyT50 おまえら初心者に能書き垂れるときだけは雄弁だよねw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MMb3-61MF) [sage] 2017/12/14(木) 12:46:46.83:Q3OeoOsZM ケチつけるだけの無内容なレスよりは 親切な解説の方がずっといい : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 12ba-8+fm) [sage] 2017/12/14(木) 19:00:23.97:3atGJqxe0 横だけど流速が上がるとなんで抽出効率が高くなんの? 圧がかかるから? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MM6e-0Luv) [sage] 2017/12/14(木) 19:32:24.25:Mar7Gp/6M 我が家のイルサは3口ガスコンロの一番弱い火で煎れても サーバー内で再沸騰する時がある これが起きた時は薄い上にエグ味が出てあまり美味しくない 豆の量、挽き目、ボイラーに入れる水の温度や量はほぼ同じ なのにどうしてこうなるの?教えてエロい人 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 12ba-8+fm) [sage] 2017/12/14(木) 20:16:41.13:3atGJqxe0 勘で 正常なときは,加熱開始後早くから,噴出口から温度の低いモカコーヒーがトロトロ出た.だからサーバー内のコーヒーの温度は沸騰するほど高くなかった 異常なときは,加熱開始後時間が経ったあと,噴出口からいきなり高温のコーヒーがドバっと出た.だからサーバー内のコーヒーの温度が高かったのでは? 原因はサーバーとタンクの間に隙間があって,ボイラー内圧が上がらなかったのでは? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 12ba-8+fm) [sage] 2017/12/14(木) 20:19:17.73:3atGJqxe0 間違えた ×原因はサーバーとタンクの間に隙間があって,ボイラー内圧が上がらなかったのでは? 〇原因はサーバーとボイラーの間に隙間があって,ボイラー内圧が上がらなかったのでは? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ eb91-uT7k) [sage] 2017/12/14(木) 22:34:33.40:CTgNB44h0 ボイラー室は水が入っている限り、100度以上にはならないが(加わった熱は、水の沸騰に使われるため)、コーヒーがまだ溜まっていない上部は火加減によっては100度以上に加熱される 100度以上になっている上部に、上がってきたコーヒーが流れ込めば突沸すると思う 火加減を同じように調整しているつもりでも少し強くて上部が100度を超えてるんじゃないかなと思います : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ eb91-uT7k) [sage] 2017/12/14(木) 22:44:49.38:CTgNB44h0 水が入っている限り100度以上にはならないってのは、和紙で鍋を作って直火で水炊きしても紙が燃えないってやつの原理 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MM6e-0Luv) [sage] 2017/12/15(金) 08:14:16.92:t91WDFbhM パッキンは最近変えたので問題ないと思いますが 粉の噛み込みが有ったかもしれませんね 今度、抽出時間に注意して煎れてみます うちのコンロは火力調整がスライド(摘みじゃない)だから 火力はほぼ一定だと思います サーバー本体の温度は確かに気になりますね なんとかして計ってみます お二方ともありがとうございます : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 12ba-ukRk) [sage] 2017/12/15(金) 08:38:22.74:BqwrpY620 砂糖を水に溶かすのに撹拌したほうが早く溶けるのと一緒 まずモカの抽出温度は90℃ぐらいで、抽出は沸騰した蒸気の圧力ではなく、 90℃前後の「水の蒸気圧」で穏やかに抽出してる。これ基本ね (水の蒸気圧は温度に比例して高くなる。沸騰していなくても) さらに沸騰という現象は、鍋底から水蒸気が泡となって激しく発生している状態 (沸騰温度は標高や気圧でも変化するよね、低圧環境では低い温度でも沸騰する) さらに沸騰中のお湯は温度が90℃でも水蒸気は120℃だったりするわけ つまり水と水蒸気の温度には「タイムラグ」が存在する。ここ重要 そんでステンレスは熱伝導率が低い上に、熱容量がアルミの半分しかないでしょ つまり直火が当たっている鍋底の一部だけがさっさと温度上昇してしまう すると何が起こるのか 本体や水が十分に加熱される前にボイラーの底の一部だけが100℃を超えて 100℃以上の水蒸気を激しく発生させてしまうんだな。いわゆる沸騰 (でも水温が100℃になるにはタイムラグがあるので、水の温度はまだ低い。 ステーキでいうと表面だけ焦げ付いてる状態) すると高温の水蒸気の圧力はすごく高いから、水の温度が70℃ぐらいでも 爆発的に抽出をはじめてしまうわけ。沸騰中だから泡泡の状態で 水は高温の水蒸気に撹拌されつつ、高温の蒸気とともに泡となってフィルター内を 通過するけど、ご存知のように泡は大半が空気だから、水はコーヒー粉と十分に接触できない ままサーバーへ送られてしまうことになる。(←薄い原因) 一方で、沸騰により高温の水蒸気は連続的にボイラーから送られつづけるから、 フィルターもコーヒー粉も、サーバーもどんどん加熱される。(←エグい原因) (ステンレスの比熱は水の1/10しかないので10倍早く温度上昇する。蒸気の吸着熱も影響する) そして最終的には、蒸気で加熱された高温のサーバー内で、お湯が沸騰しはじめる これが失敗抽出の過程と要因 ステンレスの場合、とにかく弱火で沸騰を抑えるしかないんだよね あとイルサのヒートディフューザーやフライパンを挟むなどして温度上昇を緩やかにするとか もしくは熱源を電気ヒーターにかえるとか : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 92ed-blhC) [sage] 2017/12/15(金) 09:03:10.60:l5WZTYKF0 なにこの脳内妄想のトンデモ理論w まぁ弱火にしなさいっていう結論は一緒か 回り込んでるだけだな。ブリッカの抽出始めは沸くわ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MM6e-0Luv) [sage] 2017/12/15(金) 12:20:54.51:t91WDFbhM 確かにボイラー全体を90℃に加温出来る訳ではないので ボイラー内での温度ムラはあるでしょうね 蒸気温度と水温のタイムラグは盲点でした 焼き網でも挟んで熱源まで距離を稼いでやってみます ありがとうございます : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d2ba-y7f+) [sage] 2017/12/15(金) 17:22:50.47:6L5mtH5B0 ギョム豆でも十分美味しいよね。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d2ba-y7f+) [sage] 2017/12/15(金) 17:25:29.54:6L5mtH5B0 ,489 もしかして岸和田ケーブルの人かな? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 37a2-nSRQ) [] 2017/12/15(金) 17:52:59.59:8uquOdaq0 【安倍首相】世界教師マイトLーヤ「ミサイルは後回し、まず排除アートを撤去し、国民を解放しなさい」 ttps://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1513302375/l50 【榊原会長】世界教師マイトLーヤ「TPP、民営化、成長戦略、働き方改革、五輪、競争をやめなさい」 ttp://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1513212086/l50 【テレパシー】世界教師マイトLーヤの演説『大宣言』は、14歳以上、3つの体験、14名の覚者を紹介 ttps://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1513126180/l50 【テレパシー】元国連職員「いきなり声が…『聞こえないフリ、分からぬフリをするな、照れをなくせ』」 ttp://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1513067436/l50 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d6f8-VhbA) [sage] 2017/12/15(金) 18:16:01.34:0PoesvmQ0 うちはイザベラっていうのの4カップ使ってるけど、先にお湯沸かしてからサーバー繋いでるよ。 締め込む時ちょっと熱いけど出来上がりは同じ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 12ba-8+fm) [sage] 2017/12/15(金) 21:10:58.41:kmAU2t8L0 だけど ?粉まわりにある粉から溶けだしたコーヒー成分を速い水流が粉から引き剥がして洗い流すから? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 63c0-5la5) [sage] 2017/12/15(金) 23:04:25.93:km0ituR+0 モカエキでタンプしてますか? 適度にした方がよい?指とかで。 あと整地はすればするほどいいんでしょうか? 詳しい方が多そうなので味に整地が関係あるのか聞きたいです。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 12c1-hj9P) [sage] 2017/12/16(土) 09:28:48.23:b+2U6lh30 理科の成績悪そうな奴が喋ってるな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d2ba-y7f+) [] 2017/12/16(土) 13:17:58.09:1ceoDuON0 ビアレッティ Q&Aよくある質問 ttp://http://bialetti.jp/index.php?dispatch=pages.view "> ttp://bialetti.jp/index.php?dispatch=pages.view &page_id=3 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スップ Sd52-sa2w) [sage] 2017/12/16(土) 18:23:43.99:IHW1Mt6Rd ヨドバシで安かったからマキネッタ買ってみて最初不味いなんだこれって思ったけど牛乳入れたら美味しくてびっくりした ドリップに牛乳入れるのとは違って沢山牛乳入れてもコーヒーの風味が強くはっきりしてて牛乳に負けないのね にしてもマキネッタがよかったら買おうと思ってたムッカがヨドバシでは販売終了になってて残念(´・ω・`) : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 33f8-4pIx) [sage] 2017/12/16(土) 19:06:24.49:XezuSI5M0 いやムッカ自体が廃番だから。ほしいなら消耗パーツも考えておかないと ひさびさ本家サイト見てきたらCLASSカワエエ ttp://www.bialetti.it/export/sites/bialetti/it/prodotto/assets/MOKA_E_CAFFETTIERE/ACCIAIO/CLASS/still-01.jpg : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スップ Sd52-sa2w) [sage] 2017/12/16(土) 20:02:28.92:IHW1Mt6Rd えええそんなあ ただのモデルチェンジで後継機が出るんだよね…? 帰ったら調べてみます : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 12ba-ukRk) [sage] 2017/12/16(土) 21:46:51.71:/moOt1Q50 空気抜く感じで軽くつめたほうがいいよ。濃く抽出できるから やりすぎると逆にお湯が通らなくなって薄くなるので注意 自分は安全バルブが作動する寸前ぐらいまで詰めてる ちなみにバスケットに被せる上部フィルターには凸型のでっぱり加工 がされてるけど、この高さがメーカーによってちがってたりする 見た感じだけどモカは2mm、ペゼッティは3mm、アレッシ1mmと サーバーを装着したときの圧縮具合がメーカーごとに異なる なので最適な詰め具合は各自の感覚で判断するしかないと思う バニラアイスもぜひ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9212-E7Ol) [sage] 2017/12/16(土) 22:03:27.96:KPEcwAqI0 よせよせ、誰がなんと言おうとムッカはぬるい しかも牛乳入れるから毎度まいど気合をこめて洗わなくちゃなんない モカエキの極めてちゃらんぽらんな洗い方じゃすまないのだぞ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MM6e-61MF) [sage] 2017/12/17(日) 13:12:32.05:vF5HlJlSM むっかつくね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ eff8-w4CW) [sage] 2017/12/17(日) 16:33:21.57:+AQ5I8/Q0 ムッカちゅう : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b7a8-rfYc) [sage] 2017/12/17(日) 20:54:15.12:OQ9xjzTG0 ボイラーとサーバーの締め方が甘い可能性もあるのでは? 自分もキッチリ締まってると思ってたんだけどしょっちゅう失敗してて、更にしっかり締めるようにしたらほぼ100%成功するようになったよ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sac3-AMYv) [] 2017/12/19(火) 08:44:08.99:339/Syuva ビアレッティのマキネッタはじめて買った 内部がベトベトしてるからティッシュでぬぐったら黒くなった あれアルミを研磨したあとの粉+油だろう 洗剤使うなと書かれてるから水洗浄して必死にぬぐったが不安だわ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (JP 0H9e-uT7k) [sage] 2017/12/19(火) 09:19:05.51:Ttj41jScH 洗剤使うなってのはコーヒーいれたあとの話でしょ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9212-E7Ol) [sage] 2017/12/19(火) 09:22:09.22:qsAu8xxN0 洗剤使うなは馴染んでからのお話 せっかく付いたコーヒーオイルを洗い流すのはバカじゃね?ってことで 初使用ならガシガシ洗わないと油くさくてたまりませぬ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スププ Sd32-FmHo) [sage] 2017/12/19(火) 18:05:30.61:tywrWzi+d 507がまだ使ってないことを祈るばかりだw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sac3-AMYv) [sage] 2017/12/19(火) 19:18:53.17:8Mm5GTnJa ,509 そうなんですか? 説明書にも「はじめて使うときは水だけで洗って 淹れたコーヒーを何度か捨てる作業を何度かしろ」 と書いてあるのですが。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 166d-IAEs) [sage] 2017/12/19(火) 19:33:27.51:2Fxv3QqB0 それならば好きにすればいい めんどくさい御仁ですね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9212-E7Ol) [sage] 2017/12/19(火) 21:38:02.81:qsAu8xxN0 試しに洗わず飲んでみれば? 金属臭くても話の種ってもんだし : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 12ba-ukRk) [sage] 2017/12/19(火) 21:42:53.29:t6Hd63rN0 洗剤で油分を完全に落としてしまうと、アルミのネジ山が削れてしまうんだよ だからネジ山が摩耗しないように注意すれば、洗剤使っても問題ないよ ネジ山保護に食用油をちょっと塗っとけばいいだけ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sac3-AMYv) [sage] 2017/12/20(水) 04:35:06.43:vprpu/2ka 結局1度軽く洗剤で洗いました お騒がせしました : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 634a-j1NZ) [sage] 2017/12/20(水) 13:03:28.61:ZHGj2fmM0 たまにジョイで洗ってますけど みんな神経質だね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スッップ Sd1f-uMoC) [sage] 2017/12/21(木) 22:27:34.73:x506vtH5d ムッカ調べてきた .itには商品ページがあって2017年のカタログにも載ってたけど.comとか日本とか他の国のサイトには商品ページすらなく.itでもネットショップの方では見つけられなかった 後継機の情報も特に見当たらず… もう素直に諦めますそれに ゆすいだマキネッタを拭いてやることさえ手間だと思ってる自分にムッカは大変だなって 美味しかった : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ffc0-IuQC) [sage] 2017/12/21(木) 23:01:27.38:LM8++DVW0 この解釈はひでえわ。 最初とか長期間使わなかったときはクエン酸付け置きとか食器用洗剤でガンガン洗ってから二度三度普通に作って飲まずに捨てろよ。 春先の深煎り豆を今使ったら酸味というのが始めてわかったわ。 酸化が進んで酸っぱいとは少し違うけど似た感覚を得た。 今月買った豆とブレンドしてみても不味い。 やはり冷蔵庫でも夏は越せないか。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa67-EmoC) [sage] 2017/12/22(金) 00:49:20.94:SafIQbzva だから解釈も何も説明書にそう書いてあると言ってる()のですけどねー : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Sac7-V81z) [sage] 2017/12/22(金) 07:16:59.22:N1+r33T5a 焙煎してから10日以上経った豆とか無理だわ 春先って嘘だろ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スッップ Sd1f-uMoC) [sage] 2017/12/22(金) 12:31:54.13:6nxFeO9hd ttp://www.bialetti.com/coffee/stovetop/moka-express-c-1_7_22.html moka express Before First Use 1.Remove all labels and packaging. 2.Hand wash all parts with warm water. 3.Rinse all parts thoroughly to remove any soap residue. 4.Make 2-3 pots of coffee to season the pot. Follow to use instructions below for each cycle. この説明の三番からすると二番で洗剤を使っているように読める 上の人が参考にしてる説明書は簡易のものなんじゃないかな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ブーイモ MM1f-I76/) [sage] 2017/12/22(金) 13:04:41.50:6WbVoWlxM 冷凍しなよJK : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa67-EmoC) [] 2017/12/22(金) 13:47:59.83:EzO7PFn/a しつけーな 参考も何も本体についてきた説明書だ ttps://i.imgur.com/C4eRay6.jpg : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ff0c-b7+/) [] 2017/12/22(金) 15:07:58.69:xcE4jeml0 取説には、二、三度淹れて飲まずに捨てろと書いてあると思うが。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ffc0-IuQC) [sage] 2017/12/22(金) 17:26:30.56:wBOpldmM0 公式に洗剤と書いてあると昨日書いてなかったっけ? これだと水のみだ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スッップ Sd1f-uMoC) [sage] 2017/12/22(金) 17:34:29.55:6nxFeO9hd しつこいもなにもその件にレスしたの初めてなんだけどw ならどっちもビアレッティの書いてることだし洗剤の有無はどうでもよくて、数回作って捨てるのが重要なんでしょ どう洗おうがみんなそれはするよね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ffba-SZyW) [sage] 2017/12/24(日) 19:21:57.09:o5m1Niyn0 マキネッタつかってますが同じ豆でなぜこんな濃くなるのかふしぎ 美味しいのですが どうも濃すぎるようで、きつい やはり皿に入れるコーヒーの粉を減らすしかないんでしょうか それともつくったあとお湯で薄めるほうがいいのかな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6ff8-89OF) [sage] 2017/12/24(日) 20:53:50.67:gJulOOzV0 ミルク入れなよ だいぶ違う : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ff12-SZyW) [sage] 2017/12/24(日) 20:58:00.88:RaHGHoDe0 粉減らすと比例してまずい お湯で増やすかラテにして牛乳どんどん使うかのがオイシイ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ bffa-UsFe) [sage] 2017/12/24(日) 21:38:32.30:CnrvsomB0 久しぶりにムッカ使おうとしたら1番下の水入れるタンクの中に 錆が点在してました。 黒ずみはクエン酸ですが錆はどうしたら良いでしょうか? 良い方法があればよろしくお願いします。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ffba-SZyW) [sage] 2017/12/24(日) 22:20:14.44:o5m1Niyn0 マキネッタは植民地なし敗戦国イタリーが輸入するコーヒー豆を節約するため やたら濃くでる器具を科学的に考案したという解釈でよろしいか : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Sac7-h8mv) [sage] 2017/12/24(日) 23:05:46.63:rMh6UIVoa 激落ちくんと歯磨き粉で落ちるゾ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワイモマー MM67-bqMz) [] 2017/12/25(月) 10:24:50.17:iWEwBA2GM コーヒー粉がフィルターになって上がって来ないから、そのまま使え。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 63a5-7LW1) [sage] 2017/12/25(月) 12:37:54.43:GwSX/8QG0 ムッカなんか捨てちゃえ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ff12-SZyW) [sage] 2017/12/25(月) 13:57:06.92:6qH5PxBV0 なんとおっしゃる、そりゃぁぬるいコーヒー牛乳には違いもないが 使いかた次第では目も瞑れるし、牛柄なんてオブジェとして和めますがな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 23a2-2Xo0) [sage] 2017/12/25(月) 16:07:57.17:BRZOaN4x0 むっかつくね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ f372-uX0P) [sage] 2017/12/25(月) 22:59:21.14:eSGQt40P0 ∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧ <ムッカ!ムッカ!ムッカ!ムッカ!ムッカ!ムッカ!ムッカ!ムッカ!ムッカ! > ∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨ 、 、 、 、 、 /っノ /っノ /っノ /っノ /っノ / / ∧_∧ / / ∧_∧ / / ∧_∧ / / ∧_∧ / / ∧_∧ \\( )\\( )\\( )\\( )\\( ) : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ f34a-615/) [sage] 2017/12/26(火) 19:24:32.36:u4M2DaxF0 ムッカはなぜ廃盤になったの? 日本じゃいっぱいバリエーション柄が出たのに : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ bffa-UsFe) [sage] 2017/12/26(火) 21:30:16.03:wzFLNq820 え?ムッカ廃盤なんですか。 530ですが錆もクエン酸入れた水で沸いたら火を止めて1日放置で 錆も歯ブラシで軽くこする程度で取れました。 使ってる歯磨き粉は研磨剤無しのタイプなので使用は見送りました 取り敢えずクエン酸凄いわって事でw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c6c0-AaSi) [sage] 2017/12/29(金) 05:25:29.43:oVgjXJDD0 クエン酸って100均に売ってる? これだけのために使うのもったいなくて買ってないんだけど、年末の掃除に使える? 重曹が洗剤がわりにおススメというのはよく聞くけどクエン酸は名前からパワー強すぎてシャワーの金属とか溶かしそうで怖いんだけど余裕? 重曹の強力版? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ガラプー KKbb-8soG) [sage] 2017/12/29(金) 08:33:29.82:3X/JEecCK 重曹は弱アルカリ、過炭酸ソーダはアルカリ、セスキ炭酸ソーダはその中間。 クエン酸は酸性。アルミは酸にもアルカリにも弱い。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6ff8-FiVz) [sage] 2017/12/29(金) 10:22:44.03:I0SyyhQ00 ステンレス持ちだけどセスキ、重曹、クエン酸ぜんぶ台所にあるw いちばん強くて避けるべきなんはセスキ 水溶液入り容器放置してたら側にかけてた輪ゴムがダメになったw クエン酸は食用もあるし、そんな怖くない 自分がたまに使うのは重曹。ステンレスだから入れて火にかけたりするが パッキンには良くないと思う アルミ鍋洗うのにもふつうに使ってるから、加熱や長時間つけ置きしなければいい気がする : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c6c0-AaSi) [sage] 2017/12/29(金) 12:53:03.97:oVgjXJDD0 サンクス。 なるほど弱中強とグレード違いがあるのか。 クエン酸は酸性の中で弱って位置付けなのかな? とりあえず100均に寄ったら買ってみるわ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2a9d-XPej) [] 2017/12/29(金) 19:14:18.05:GzOQ45qT0 んー有馬記念取った(自慢にはならない)からゲイシャのオークションロット買ったけど コレ、モカエキで淹れるもんじゃないなあ…でも抽出器具これしかないし… どうしよ… : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8aba-aLUp) [] 2017/12/29(金) 22:52:10.16:qnwW9K2H0 アルミ製マキネッタは重曹やセスキなど塩基性洗剤では絶対に洗ったらダメ。黒ずんだりシミができる。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c6c0-AaSi) [sage] 2017/12/29(金) 23:35:23.99:oVgjXJDD0 クエン酸なら間違いなし? キッチンシンクや蛇口や洗面台の掃除にはそんな注意はないけどなあ。 酸かアルカリか気にする必要があんの? 家の金属はステンレスしかないどっちでも大丈夫なのか? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ガラプー KKbb-8soG) [sage] 2017/12/30(土) 03:22:55.47:2aTd+GaGK 基本的に金属は酸で腐食する。肉はアルカリで溶ける。 軽金属はどちらにも弱い。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c6c0-AaSi) [sage] 2017/12/30(土) 03:33:51.55:vAn07Gng0 クエン酸ってことは酸で腐食させて剥ぎ取ってるんか。 それは見た目は綺麗だが健康面で大丈夫なのか? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4a12-xMbA) [sage] 2017/12/30(土) 09:58:55.61:2EOrq/U90 そんなに気になるならアルマイト加工品を選ぶべき : 445 (ワッチョイ 0ba2-0Ok7) [sage] 2017/12/30(土) 10:18:29.62:pb1LfaU30 BIALETTI VENUS 4cups買った 洗剤で洗った後古い豆で慣らし運転3回 4回目を啜ってみたらまだ少し金属臭いがそれが美味しい ちなIH非対応だけどホーローを横に置いたら使えた : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8aba-aLUp) [sage] 2017/12/30(土) 11:23:51.96:ejUcjkHA0 そんな事言ったら、ステンレス食器を口にしたら、クロム成分が体の中に入って害があるっていう馬鹿と同じレベル。 それを気にしたら沢庵のミョウバンの方が遥かにアルミ化合物の成分多いだろが。 気にし過ぎて禿げても知らんよ? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3afa-IKXq) [sage] 2017/12/30(土) 12:50:53.77:N33UPMAr0 クエン酸普通に食品添加物として有るし。 手軽にベーキングパウダーとして使用したり 昔は重曹と反応させて簡易炭酸水とかね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9e8e-Auke) [sage] 2017/12/31(日) 00:58:27.75:UnRiTNng0 昨日モカエキの2カップがアマゾンで半額位になってたから思い出してここに貼ろうとしたら もう値段戻ってたわすまんの 例によって冷凍庫の奥に眠ってた深煎り豆引っ張り出して5回程慣らししたけど 最初に洗剤で洗ったせいか金属臭なんて全然しなかったな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8a53-PIuF) [sage] 2017/12/31(日) 05:37:40.18:WfKB3IpO0 エスプレッソも10万以内のマシンなら モカエキ無敵なのな・・・ 濃度では負けるが味はモカエキの方が圧倒的に深い : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ca0c-HoT3) [] 2017/12/31(日) 15:45:54.56:0nXxTmol0 ブリッカ買ってからモカエキは出番が無くなった。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8aba-aLUp) [sage] 2018/01/01(月) 00:00:07.29:Wx2TZWdt0 コーヒーゼリーやカフェラテ作るのに6杯用・9杯用の出番が多い我が家。 : 【ぽん吉】 【211円】 (ワッチョイ 4a12-xMbA) [sage] 2018/01/01(月) 00:12:22.84:u8n0JJxF0 あけおめ! しかし9杯用のコーヒー豆使用量は実にぱねー : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9e8e-Auke) [sage] 2018/01/01(月) 00:40:41.09:FHrIR1db0 ドリップだと1杯12g使うで俺 まだ生豆30キロ近くあるし余裕余裕 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1ba5-RYVm) [sage] 2018/01/01(月) 08:51:12.26:MWV+CZU60 お前は狂ってるな。 お前の中ではそうなのか? おかしい。 : 【大吉】 【172円】 (ワッチョイ 9f4a-HcEF) [sage] 2018/01/01(月) 16:04:15.43:dSjmPjQ/0 暮れの到来物、ブルマンNo.1ってのをさっきドリップで飲んだら いまだに心臓がバフバフしてる。 毎朝モカエキで淹れたカフェラッテを結婚大量に飲んでたけど、 使う豆の量から考えると、摂取カフェイン量は大したことなかったんだね。 やっと気付いたよ。 : 【133円】 【大吉】 (アウアウウー Sa2f-7zda) [sage] 2018/01/02(火) 00:18:58.64:GjdX+vi6a モカの危険性はカフェインだけじゃない あの熱湯が口に流れ込んで吐き出すこともできず飲み込む 食堂から胃の上あたりまで熱くて苦しくなる 我は食道がんか胃ガンになるだろうと覚悟している : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8a53-PIuF) [sage] 2018/01/02(火) 00:29:12.58:hCzVb9O90 そもそもそんなに熱くネエしw 正しい使い方知らないでしょ? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4abe-i++d) [sage] 2018/01/02(火) 21:08:01.32:AcfxuxC40 イリーのモカって明らかに細かすぎるよな? illyエスプレッソとあんまり細かさ変わらないし、 抽出量少なすぎる(ボイラーに半分ぐらい水残ってる) なんでこれが推奨されてるの? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ca0c-HoT3) [] 2018/01/02(火) 22:11:05.17:d+genXB50 イリー使ってた当時はモカエキだったが、そんなこたぁ無かったぞ。 そもそも、ボイラーにどの位水入れてる? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ caba-xMbA) [sage] 2018/01/03(水) 15:38:20.04:jEfb6mwL0 3人用のモカエキスプレスでラパッツアの粉をざっと適当に6割ほどいれて つくると美味しんだけど、このやり方はまずいですか 粉をパンパンに詰めると濃すぎてきつい。粉を減らすのは良くないと聞いたし やはり2人用の買い換えるべきかな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9e8e-Auke) [sage] 2018/01/03(水) 15:59:11.11:7+438eGU0 マキネッタって大は小を兼ねないから買ったほうがいいよ 俺んちは1カップ2カップ3カップとムッカがある : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4a12-xMbA) [sage] 2018/01/03(水) 16:15:30.71:YOAIt5qR0 良いも悪いもないでしょ、自分が美味しければそれで : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9e8e-Auke) [sage] 2018/01/03(水) 16:18:04.93:7+438eGU0 まず第一粉パンパンに詰めちゃだめだぞ 自分が美味ければいいとか言ってるアホの言うことは気にすんな 2カップで作ればもっと手軽に美味いのが作れる : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ caba-OgYz) [sage] 2018/01/03(水) 17:22:42.13:L6drvVSp0 ショップがはじめて買う人に3cupをすすめるのは完全に商売の都合だよな 相手が無知なのを利用して、値段が高くて粉の消費量も多い方を勧めてるだけw でも扱い方に慣れると多すぎ&濃すぎで嫌気がさしてくるから、 結局1cup用を買い直すはめになる。 お店としては一石二鳥でおいしいから絶対にやめないよなw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1ba5-RYVm) [sage] 2018/01/03(水) 18:37:22.07:r5YVA/x80 俺は3cupで豆や水の量をいろいろに調節して 8グラムで150ccとかも味わってたよ。 バスケットにステンレスのリングやチェーン、 クリップ、ガラスビーズとか隙間埋めに入れてみたり・・・ 結局は、マキネッタ自体が過去の遺物と判断。 マシン買ってアメリカーノが主体。 ムッカもブリッカも持ってるがもう使わないだろうな。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4a12-xMbA) [sage] 2018/01/03(水) 18:48:15.63:YOAIt5qR0 客の好みや趣味などショップが知るわけないでしょ 無難なやつを進めるさぁ ちな1,2,4,6,9みんな追加したぞ でも日常使いは3か6だ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ caba-xMbA) [sage] 2018/01/03(水) 18:50:26.31:jEfb6mwL0 エスプレ用の粉では濃いので 手持ちのメリタが エスプレ用の細挽きができるというウリでしたが ラパッツァのエスプレにおとらず結構こまかく挽いてくれるので・・ 浅煎りのグアマテラ豆で細挽きしモカ駅で代用してみました びみょうですね すくなくともエスプレではない飲み物に : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9e8e-Auke) [sage] 2018/01/03(水) 20:12:43.45:7+438eGU0 嫁と飲むように3カップ買って半分こして飲んでたけど 嫁が仕事で俺が休みの時なんか一人で3カップ飲んでた 一週間くらいしたら手足が震えて妙に怒りっぽくなってカフェインのオーバードーズだと気づいた : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スフッ Sdbf-oi1n) [sage] 2018/01/04(木) 06:39:48.14:A09NM3jed 500mlのアメリカーノを作るには何カップ用がいいですか? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fc1-9KCB) [sage] 2018/01/04(木) 07:56:58.96:DsyawmI50 知らねぇっつうんだよ! それくらい自分で調べればいいだろ! : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fc1-9KCB) [sage] 2018/01/04(木) 07:58:29.23:DsyawmI50 すまん… カフェインのオーバードーズみたいだ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ブーイモ MM7f-WFNu) [sage] 2018/01/04(木) 08:15:02.23:9ozjWznVM 好みによるとしか 2倍程度に希釈するなら2〜3カップでとか : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fba-/9VY) [sage] 2018/01/04(木) 09:23:03.41:hJ7MKXQ10 浅煎りの豆で細挽きしたのがそもそもいけなかったようで不味い 酸味が強調されあっさりしたうまみがきえました あらびきのときはイケる味だったのでしっぱいしました もしかしてエスプレ用の深煎豆を粗挽きしたらモカ駅でも 美味しくなるのかなぁ なんかもったいないきがする : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f53-sL99) [sage] 2018/01/04(木) 10:12:09.94:rKPq3MJw0 そんな量じゃカフェイン・オーバーにならんでしょ。 むしろ血圧計ってもらった方が良いかと。 コーヒーは実は血圧とも関係あるかもしれん。 腎臓フル回転になるから。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f12-/9VY) [sage] 2018/01/04(木) 10:52:24.80:23VBfhdu0 浅炒り、貰いもんだけど細かく挽いても駄目な物は駄目だった じゃあブレンドだなってわけでアイスコーヒー用を足してみたらずんとマシになった 割合を出したらそれなりになるんじゃないかな 後日おいしく飲んでますよと味見させてやろうかたくらみ中 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0f8e-hL1C) [sage] 2018/01/04(木) 12:31:42.36:IsTF7as30 一日3回飲んでたからね 毎日エスプレッソ9杯飲んでたらあかんでしょ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fba-AdUD) [sage] 2018/01/04(木) 13:31:03.53:8bEfOliN0 浅炒り豆使うとカフェインの味がむわ〜んって強烈になるよね カフェイン錠剤の味に似てくるw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MM7f-GVGw) [sage] 2018/01/04(木) 15:23:41.14:Q4u+pWyoM たまに浅炒り豆で淹れると美味しい : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0f8e-hL1C) [sage] 2018/01/04(木) 17:06:28.14:IsTF7as30 浅煎りも美味しいよね 焙煎して日が浅いと凄く風味が強い : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f53-sL99) [sage] 2018/01/04(木) 18:07:28.33:rKPq3MJw0 3杯用一人で全部、って意味か・・・ そら多いかもなw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4ba2-GVGw) [sage] 2018/01/05(金) 12:34:03.39:8M7mbo0M0 たまに浅炒り+マキネッタの酸味の強いの飲みたくなるわ 俺酸っぱいの基本嫌いなんだけどクセになる 浅炒り豆はカフェインも強いんだよね? 風邪でぐったりしてた時飲んだら突然ポカポカして元気になって 部屋の片付けとか始めちゃったことある ちと怖いw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f4c-+W2v) [sage] 2018/01/05(金) 12:57:45.86:Faag9G8t0 ブリッカ買って洗剤で洗浄、水のみで2回使用、安い豆で2回使用、 その後イリーのモカで2回飲んでみたけど本体の臭いが酷い 灰皿みたいな臭いする クエン酸つけ置きで少しマシになったけどまだ臭い残ってるしコーヒーにも臭いうつる : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fc1-9KCB) [sage] 2018/01/05(金) 13:28:54.54:cvDy/e100 コーヒーで似てみたら、本体ごと(笑) : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9bef-I3s2) [sage] 2018/01/05(金) 14:57:47.98:ryHFc+mq0 スタンダードなモカエキはそれだけやったら金属臭消えるし、加圧パーツが原因なのかな 分解して加圧パーツだけ重点的に処理してみたら? ブリッカ持ってないからどの程度分解できるか知らんけど : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fed-cSwg) [sage] 2018/01/05(金) 15:04:35.81:vmRLpjFE0 ブリッカ、あの錘の部分バラしたらアルミの粉でてきたな 錘のヒゲのオッサンの部分は上下に分割できて、オッサンの裏にパッキン、錘の取付の 四角い部分はモンキーで回して外せる。まぁでもそこまで気になるほどでもなかったけど : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0f8e-hL1C) [sage] 2018/01/05(金) 21:56:52.83:FtRs4tiH0 バケットの中に切削の油いっぱい入ってるよ コーヒーじゃなくて台所用洗剤でガッツリ洗ったほうが良いよ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1190-ZLjx) [sage] 2018/01/12(金) 08:55:32.88:XcVLC/fz0 パーコレーターというものもあるのか(・ω・) : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MMb1-5sfU) [sage] 2018/01/13(土) 00:32:30.17:4FjLTY6fM カルディのセールが来ないので、半年以上前に買った豆でずっと我慢して飲んでたけどもう限界まずい というわけでカナリオ買って来た 新鮮な豆で淹れる幸せ・・・(´・ω・`) 今日も朝早いけど飲んでしまう幸せ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MMb1-5sfU) [sage] 2018/01/13(土) 03:59:09.49:4FjLTY6fM そして眠れない幸せ(´・ω・`) : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7939-53ns) [sage] 2018/01/13(土) 15:45:06.69:5XBDZMFa0 毎日飲めば、454gで1月ぐらいしか持たないよ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MMb1-5sfU) [sage] 2018/01/13(土) 17:37:30.52:4FjLTY6fM セールだからって何種類も買いだめした貧乏根性の俺が悪いんです : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 114f-0PCX) [sage] 2018/01/13(土) 21:06:31.26:DAy/qT4C0 悪いひとたちがやって来て みんなを殺した 理由なんて簡単さ そこに弱いひとたちがいたから 女達は犯され 老人と子供は燃やされた 悪いひとたちはその土地に 家を建てて子供を生んだ そして街ができ 悪いひとたちの子孫は増え続けた 朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺 ttps://youtu.be/iBIA45CrE30 ttps://youtu.be/D0vgxFC04JQ ttps://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc ttps://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3da2-5sfU) [sage] 2018/01/14(日) 00:35:23.47:CBO0i9en0 ブランキーの歌詞勝手に使うなカス : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3a12-Q5p3) [sage] 2018/01/28(日) 10:38:02.75:P/pbl8YH0 買いだめってどれくらいよ? 毎日40gほど使うとうちんちの場合一月900gは使うんで頻々と買いにも行けず ついついスーパーの300〜400g入りを買っちゃうんだな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ baba-bSkF) [sage] 2018/01/28(日) 22:17:13.98:NEjo3BF10 ラパッツァみたいに真空パックなら理論上 10年ぐらい鮮度品質保ったりしないのかねぇ それなら買いだめできる 真空パックの豆のほうが良いけどミルもこわれそうだしな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ガラプー KKaf-f0u/) [sage] 2018/01/28(日) 23:00:51.85:iTsBxfZfK 生豆の真空パックならともかく焙煎豆の真空パックはパンパンに膨らむんだぞ。 500以下の炭酸ペットボトルに小分け保存しとけば?400gなら3本もあれば収まるから。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ bac1-Ajhh) [sage] 2018/01/29(月) 12:55:43.84:hxVLBVHB0 焙煎後の真空パックってどうやってんだろ? カッチカチなやつあるやん : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 53a2-5BRj) [sage] 2018/01/30(火) 07:54:24.98:AueLnIAa0 焙煎豆だと膨らむのはなんで?何かガスが出るん? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (トンモー MMaf-6Oft) [sage] 2018/01/30(火) 19:06:45.57:g13YoAFHM みんなは熱源って何使ってる? IHなんで、ラジエント部分でもはみ出たとこまで熱せられて無駄が多いし、 カセットコンロも仰々しいし、 自作アルコールストーブで熱してたけど、いちいち量ってアルコール入れるのめんどいし、1回8円位の燃費。 キャンプとかで使うシングルバーナーとか具合良いかな?カセットコンロ缶が使える奴。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ baba-VBNC) [sage] 2018/01/30(火) 20:23:56.11:nqxO5fPZ0 サイズ的にはヤザワの電気式トラベルクッカーがよさげだけど ヒーター部がまるっこくて不安定っぽいのが問題なんだよな ttps://store.shopping.yahoo.co.jp/shibaden/myy-600.html これなんか幅10cmで650wもあるから、よさげなのだけどどうだろう シーズヒーターだから吹きこぼれても水洗いできるし、 直載せしても問題なさそうにみえるのだけどなあ デザインが少々あれだけど、だれか突撃してみない? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ baef-TR5q) [sage] 2018/01/30(火) 20:24:23.24:TAFc67Zs0 ステンレスだからIH余裕 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3a12-Pdni) [sage] 2018/01/30(火) 20:41:08.78:jAkWinFi0 カセットボンベが使えるのはイワタニのジュニアが比較的集中炎で絞ればマキネッタに向いてるかな テーブル上で使いたい!のなら入手可能なのがホッテリー、火器沼にハマるとアウトドア用のボンベ詰め替えで 大小各種ストーブ、今時分に使いたいならガソリンやケロシン、初詣の帰り道に以前貼ったやつだけどこんなの ttps://i.imgur.com/mI1TjvH.jpg : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 97a2-mDgq) [sage] 2018/02/02(金) 21:43:12.44:7vqzaERX0 ☆画像掲示板もみちゃ☆ ttp://momicha.net : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワイモマー MM5b-cBzL) [sage] 2018/02/03(土) 08:20:52.30:yFOLyBbiM ボイラーの中心部にバスケットの給湯口がありますから、そこに集中砲火するようなバーナーですと熱々の蒸気を粉に噴射できそうですね。ボイラーの周辺だけ暖めると、発生した水蒸気で低い温度の湯が押し上げられるだけだと思うのです。 マキネッタの想定した使用方法で素直に使うのが美味しいのでしょうけれどね。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワイモマー MM5b-cBzL) [sage] 2018/02/03(土) 08:22:39.05:yFOLyBbiM 追記ゴメン。集中砲火前には全体が充分に温まるようにゆっくり加熱することが前提です : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スフッ Sdbf-STos) [sage] 2018/02/03(土) 09:05:12.28:H6X3aErjd 頭悪そう と、言うか悪い : !omikuji (ワッチョイ 9f12-6ivF) [sage] 2018/02/03(土) 09:31:04.75:L8nDpGJN0 集中砲火ってw 思いつくのはターボライターみたいのかな、火力が足りないとは思うけど一度試してみよっと で、実際使うのはこれ、ご飯炊けます ttps://i.imgur.com/5FHfVxX.jpg そして100円ミルクパンは錆が出てきたので鍋としては失格、風防になりましたとさ ttps://i.imgur.com/Z6Wdifw.jpg カルメンシータの下には飯炊きバーナーが入ってます : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f17-pl9b) [sage] 2018/02/03(土) 09:31:20.08:UPADF0Fy0 熱の伝わり方を考えると加熱位置によって大きな影響は出ないだろうな 加熱部の面積による温度上昇のし方の違いはあるかもしれんが : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ffab-wSrj) [sage] 2018/02/03(土) 10:03:30.66:C3pxfppw0 邪道中の邪道なんだけど イリーのデカフェ豆を挽いてマキで抽出 ↓ 鉄瓶で湯を沸かす ↓ アメリカーノ完成 あてはデーツでゆっくり楽しむというのにはまっている。 手間がかかるので休日の朝の楽しみ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワイモマー MM5b-cBzL) [sage] 2018/02/03(土) 14:43:03.40:yFOLyBbiM プリムスのキャンプ用バーナー(4.2kW/3,600kcal/h)で、バーナー部直径は25mmの集中型。全体が中分に温まってから炎を中心部だけに当ててストレーナー下部だけ沸騰させてはどうかと思いまして。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 97a2-mDgq) [sage] 2018/02/03(土) 18:43:49.41:TIQ9MmQK0 今日はめっちゃ美味しく淹れられた うめーー : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f12-6ivF) [sage] 2018/02/03(土) 20:42:24.94:L8nDpGJN0 動機と手段がともにあれば後は簡単な話です、報告ヨロ なお、写真に出ているカルメンさんは底が73φ、ストレーナが10φ バーナーは22φ、30%もの面積を炙っております もちろん炎を絞って使っちゃいますが味に変化ありませぬ、馬鹿舌の可能性は否定しませんが : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワイモマー MM5b-cBzL) [sage] 2018/02/03(土) 21:20:12.44:yFOLyBbiM マキネッタで安定した結果を出せていないので、何度かやって比較してみます。連続して2杯以上飲むと頭痛と吐き気に襲われるのも悩ましいところですけれど。 納得の結果を得ましたらまた来ますね。ありがとうございます。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スフッ Sdbf-STos) [sage] 2018/02/03(土) 21:59:06.81:H6X3aErjd ボイラー内の圧力の掛かり方を考えるとそうなるね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fba-4xbA) [sage] 2018/02/03(土) 22:26:44.06:FTy/VxIG0 もし熱々の水蒸気で粉を加熱したら味が悪くなって、しかも薄くなるよ 水蒸気では抽出できないからね というかデカいコンロで強火にかれば、ブビビビーってお望みの状態になるけどw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fc1-ZVAB) [sage] 2018/02/03(土) 22:47:17.01:GerP5c9d0 異界に転生したらそこの未開種族に囲まれて威嚇されてるのかと思ったわ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MM4f-mDgq) [sage] 2018/02/04(日) 13:59:18.71:cfaAuoDkM なかなか安定しないよね : 【吉】 (ワッチョイ 9fba-EwHM) [sage] 2018/02/06(火) 00:12:47.57:h9Wb5+AR0 トライアンドエラーなんだろうね。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 97a2-Yuch) [sage] 2018/02/06(火) 03:17:13.59:Z7NqLP6v0 同じ豆で、豆の量、挽き方、水の量、水の温度、火力について 同じように淹れたつもりなのに味や香りが変わることがある : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ed20-nHV3) [sage] 2018/02/08(木) 11:00:47.48:AzTlTbcw0 異世界に転生したら文明がかなり発達した世界じゃないと美味しいコーヒーや紅茶が飲めないのがつらいよね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Saa5-sLQd) [sage] 2018/02/08(木) 11:31:21.94:cPcQRppHa トルココーヒーも悪くはないと思うんだ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ガラプー KKf9-ElGy) [sage] 2018/02/08(木) 11:37:20.23:oD+YGpXNK >626 小さな鍋みたいなので煮出しするんだっけ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 82ba-ByYj) [sage] 2018/02/08(木) 13:30:00.57:ENrR7PsV0 ジェズべじゃないとダメ? ミルクパンでしようと思ってるんだけど。 : 604 (ワッチョイ e9cf-Frkp) [sage] 2018/02/10(土) 03:22:14.19:wzp2bffl0 イワタニのジュニアコンパクトバーナー買ってしまった。 卓上でスリムならOD缶のバーナーの方が良かったかな。 卓上でボーボーしてみたら、、、確かに火器の道にハマりそうだわ。 ホッテリーには魅力を感じない。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ed20-nHV3) [sage] 2018/02/10(土) 06:26:58.34:04J6cp/z0 自宅における実用性で考えればカセットコンロで良いのにアウトドア用バーナーって何か欲しくなるよな : 604 (ワッチョイ e9cf-Frkp) [sage] 2018/02/10(土) 08:58:34.59:up5O2t9e0 カセットコンロは炎がデカくねぇ? 炎の大きさで言えば、ジュニアコンパクトバーナーは良かったよ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ed20-nHV3) [sage] 2018/02/10(土) 09:24:02.89:04J6cp/z0 炎の大きさはわからんが屋内の場合うっかり転倒させてしまったりとかの安全性で躊躇してしまうわ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c212-nHV3) [sage] 2018/02/10(土) 10:37:44.92:OI62sG2z0 購入オメ、CB缶さえあれば湯豆腐からコーヒーまでなんでも使えるから万能熱源として便利だよ ホッテリーは卓上ライターの親玉みたいなもんだからそこは人によりけりだねえ なおカセットコンロみたいのっちゃこんなのも以前はあった ttps://static-mercari-jp-imgtr2.akamaized.net/photos/m19550964479_1.jpg?1506734131 でも一杯用マキネッタにはこれでもでっかすぎる : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワイモマー MMa5-sqdz) [] 2018/02/10(土) 11:40:54.15:AEwsuOwzM アウトドア用は高地使用を想定してブタンガスが充填されていて、プロパンよりも3割ほど火力が強いです。しかし屋内使用を禁じていますからねー 燃焼口の直径が小さいのでマキネッタを効率良くネッスルのに都合が良いと思いまして。 安全上推奨されてませんが、アウトドア用バーナーにカセットコンロの缶を繋ぐアダプタもありますね。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4d60-jA6l) [sage] 2018/02/10(土) 11:45:13.01:i3gxwBn00 自分も、イワタニのジュニアコンパクトバーナー買ったったw そのまま手持ちのイルサ乗せたら、滑る滑る・・・ 五徳買い足さないと。(´・ω・`) : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c212-nHV3) [sage] 2018/02/10(土) 12:00:17.45:OI62sG2z0 そこは100円ショップの15cm角焼き網で充分であります ビンボくさい?知らんがな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4d60-jA6l) [sage] 2018/02/10(土) 12:25:53.92:i3gxwBn00 しばらくは、イルサのおまけ使っときます。 ペラペラですがw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 420c-ezlr) [] 2018/02/10(土) 12:59:50.95:lOpvewps0 誤)ネッスル 正)ネスレ ...いや、違うか... : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ e54f-jA6l) [sage] 2018/02/13(火) 17:16:08.85:+PhQU08C0 悪いひとたちがやって来て みんなを殺した 理由なんて簡単さ そこに弱いひとたちがいたから 女達は犯され 老人と子供は燃やされた 悪いひとたちはその土地に 家を建てて子供を生んだ そして街ができ 悪いひとたちの子孫は増え続けた 朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺 ttps://youtu.be/iBIA45CrE30 ttps://youtu.be/D0vgxFC04JQ ttps://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc ttps://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 41a2-xzOw) [sage] 2018/02/13(火) 23:55:13.74:P7JGuTHT0 勝手にブランキーの歌詞使うなカス : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MMdb-Ukbx) [sage] 2018/02/17(土) 04:32:15.96:IPd+q7IwM 買って来たばかりの豆より、少し日数が経った豆の方が 香りが良かったりしない? 前スレで誰かが、焙煎直後よりしばらく経った豆の方が美味しいみたいなこと書いてた記憶があるわ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fba-DczV) [sage] 2018/02/17(土) 08:00:30.70:RXu8YR7C0 マキネッタだとガスがでるような豆だと味が薄くなるかもしれないね 抽出時間短いし、そこにガスでると水と粉の接触が悪くなるだろうし : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6e20-MTlB) [sage] 2018/02/22(木) 07:20:22.13:YwhEfUGx0 マキネッタで入れたコーヒー美味しい けど量もっと飲みたい でもこれでたくさん飲んだらカフェインとりすぎてしまうつらい : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5e12-hRgK) [sage] 2018/02/22(木) 08:08:34.86:Xc0gWOyI0 マキネッタ使うときははデカフェ豆にしてるわ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 01a2-3i9Q) [sage] 2018/02/22(木) 08:22:20.45:/qxPUf9f0 最近は毎日、中煎り豆14gで淹れて1人で飲んじゃってる 歯の色が汚くなる : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 46ec-OSNw) [sage] 2018/02/22(木) 09:19:08.32:si0AV2/p0 それうちのドリップ二人分w : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MMb6-3i9Q) [sage] 2018/02/22(木) 09:52:47.44:D7AVtKTDM 濃いと味と香りがはっきり分かって楽しい でも体には悪い気がしてならない 心臓病とか結石こわい : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MMb6-3i9Q) [sage] 2018/02/22(木) 09:56:27.57:D7AVtKTDM でも、もっと濃くして飲んでる人がこのスレにいた気がする : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワントンキン MMb8-0YZ7) [sage] 2018/02/22(木) 12:31:05.98:mGCEkUyZM ポットではなくなるが、kamiraがスゲー気になってる。 買おうかな、、、。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ササクッテロレ Sp10-3i9Q) [] 2018/02/22(木) 21:13:00.35:aMkmktukp Kamira、コツ掴むまでは難しいが、掴むとクレマ山盛りに出て楽しいぞ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワントンキン MMb8-0YZ7) [sage] 2018/02/23(金) 08:33:58.01:DR3CoQGwM ブリッカよりも美味しく淹れれるかな? ブリッカも現行品はクレマが出にくいとかいう話もあるし。まぁクレマ出れば良い訳ではないけど。 モカエキとミニプレッソ持ってるけど、やっぱりミニプレッソのほうがうまい。 ミニプレッソ良いんだけど、1ショットで少量だし、倍くらいは飲みたいんだよね。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 46f8-3i9Q) [] 2018/02/23(金) 09:00:36.51:sJKJJ9ms0 ブリッカは味的には他のモカエキと変わらないのでは? カミラはモカエキよりはずっとエスプレッソな味と香りに なってると思う。 カミラはダブルのポルタフィルターも付いてるから たくさん飲みたい時はそっち使ってる。 うちのカミラではこのくらいクレマ出せる。 ttps://imgur.com/a/EBe8J : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ f684-SJjx) [sage] 2018/02/23(金) 09:23:12.30:1ORRmrs20 クレマか、これw 不味そうw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ aac1-kBiT) [sage] 2018/02/23(金) 09:38:17.38:vXx+z32i0 (笑) : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MMb6-3i9Q) [sage] 2018/02/23(金) 09:51:33.97:ucCBhqXeM 写真見てフイタw でもこんなにモリモリどっさり出るってことがよくわかる、いい写真だな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ aac1-kBiT) [sage] 2018/02/23(金) 09:58:46.77:vXx+z32i0 とりあえずクレマではないよね でももっさり出るのは分かった いい写真だ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ガラプー KK60-gIEw) [sage] 2018/02/23(金) 10:07:55.94:yU8QLowGK クレマ摩雲天と呼ぼう : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c4a4-x4Or) [sage] 2018/02/23(金) 10:18:25.92:IziLldgo0 茶色いバブルスライムみたいw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ aac1-kBiT) [sage] 2018/02/23(金) 10:26:29.24:vXx+z32i0 てか、出過ぎじゃね?泡(笑) なんだこの泡?、卵白でも入れたのかよ ま、いい写真だけどな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fcba-M/oW) [sage] 2018/02/23(金) 10:31:02.61:PMHSnp5Z0 この泡、火を止めるタイミングを外すと全くできないんだよ。 ttps://www.youtube.com/watch?v=Ao2PjiHRF9A&t=7m25s : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 46f8-3i9Q) [] 2018/02/23(金) 10:41:21.39:sJKJJ9ms0 説明書にはカップ半分まで泡が来たら火を止めるって書いてあるが、そられよりは早めだと思う。それでも液体はほぼ30ml出てるし。プシューと蒸してしまうと圧が急激に下がり泡も消えてしまうので、ギリギリの止めどころがなかなか難しい。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 46f8-3i9Q) [] 2018/02/23(金) 11:12:56.54:sJKJJ9ms0 ダブルのポルタフィルターでグラスに淹れたのも投下しとく ttps://i.imgur.com/nnY5lwo.jpg : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ブーイモ MM5e-CpSV) [sage] 2018/02/23(金) 22:41:38.82:4HYWMhNHM 豆は極細挽きより細挽きの方がいいですか? kamiraと一緒にカリアーリの極細挽きを購入して淹れてみたけど微妙だった。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 91ba-3i9Q) [] 2018/02/23(金) 23:24:05.87:C0lpNnFH0 細挽きか中細挽きでも良いくらい。極細挽きはフィルターが詰まるのでNGだね。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 120c-/uXw) [] 2018/02/24(土) 00:05:06.93:f9GEBXGf0 ブリッカとモカエキじゃ全然違うぞ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ aac1-kBiT) [sage] 2018/02/24(土) 00:14:52.60:gjYinf1m0 何回見てもうけるwww フォームミルクか : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ cfcf-hQ3h) [sage] 2018/02/24(土) 06:09:32.08:891LdXi10 両方持ってるの? kwsk Kamiraって泡ばっか出るイメージ。 取り敢えず安いブリッカ買ってみようかな。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 01a2-3i9Q) [sage] 2018/02/24(土) 06:47:23.58:wBq2uTFe0 朝のモカめちゃおいちい : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 91ba-3i9Q) [] 2018/02/24(土) 08:25:35.74:1UMyU74/0 ブリッカは美味しくないとの評価もあるが… ttp://blog.livedoor.jp/libri-haheo/archives/44134797.html : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4d4f-x4Or) [sage] 2018/02/24(土) 11:21:48.35:fjC0ESXi0 悪いひとたちがやって来て みんなを殺した 理由なんて簡単さ そこに弱いひとたちがいたから 女達は犯され 老人と子供は燃やされた 悪いひとたちはその土地に 家を建てて子供を生んだ そして街ができ 悪いひとたちの子孫は増え続けた 朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺 ttps://youtu.be/iBIA45CrE30 ttps://youtu.be/D0vgxFC04JQ ttps://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc ttps://www.youtube.com/watch?v=SiHp41uWo1I ttps://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 120c-/uXw) [] 2018/02/24(土) 15:11:19.26:f9GEBXGf0 モカエキよりずっと濃い。クレマもよく出る。 冷めても美味い。 モカエキだとブラックで飲むけど、ブリッカだと氷砂糖とか使う事が多い。コーヒーの風味が引き立つ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 01a2-3i9Q) [sage] 2018/02/24(土) 15:53:06.91:wBq2uTFe0 ブランキーの歌詞勝手に使うなカス : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 01a2-3i9Q) [sage] 2018/02/24(土) 17:47:35.10:wBq2uTFe0 すまん、続けてくれ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ aac1-kBiT) [sage] 2018/02/25(日) 00:25:19.53:Txq9txRN0 ハッキリ言わせてもらうがはクレマじゃない わかってるだろ自分でも : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ f684-u1ep) [sage] 2018/02/25(日) 07:28:33.69:QNunf8RK0 わかったから。何回も言わなくていいよ、お爺ちゃん ブログで芝生やすおばぁちゃんw 言ってることも一貫性ないおまえらっぽい : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fcba-M/oW) [sage] 2018/02/25(日) 22:06:47.60:ju3KKKAz0 ポプアプ支援 ttp://i.imgur.com/19AUoVD.jpg : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 01a2-3i9Q) [sage] 2018/02/25(日) 23:12:49.43:5I2u7zJD0 もりもりもりもり : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワイモマー MM5a-P5mA) [sage] 2018/02/25(日) 23:26:02.34:xfmd16wGM もはや卑猥 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3af8-XWz3) [sage] 2018/02/26(月) 00:13:25.93:yJ4TOoJn0 うんこ💩ぶりぶりぃ!って感じだよね。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スププ Sd70-myvw) [sage] 2018/02/26(月) 09:35:26.67:RTH1vHHYd へびの花火くらいにしといて : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 93a2-A3bi) [sage] 2018/02/27(火) 01:11:27.82:pAu/IB/d0 ジョジョのコーヒーってモカコーヒーなのかな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a6ba-Kg39) [sage] 2018/02/27(火) 14:50:58.70:uW0j5tXh0 手軽に濃いコーヒーが飲めるみたいで気になってるんですが、 既に挽かれてる豆より都度都度挽いた方が味ってやっぱり変わるんでしょうか それとも殆ど気分の問題ですか? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6e20-MTlB) [sage] 2018/02/27(火) 15:34:46.36:zNuH8Hri0 気分だけじゃないよ変わるよ コーヒー豆の質はぶっちゃけまっとうな店で買うならほぼ値段に比例するんだけど大して金をかけずに味にダイレクトに影響のある要素として豆の鮮度がある 豆のままならそこそこ日持ちするけど粉にしてしまうと急速に鮮度は落ちてしまう で同じ豆なら焙煎豆のままで買っても粉で買っても値段は一緒なことが多い コーヒー好きが今以上に金をかけずにコーヒーの質を高める手段として豆で買って都度挽いて鮮度のいいコーヒーを飲むというのは非常に有力だと思う : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ aac1-kBiT) [sage] 2018/02/27(火) 17:36:35.80:NKuJZc1x0 珈琲淹れるの上手い人みたいだしな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fe39-MTlB) [sage] 2018/02/27(火) 17:53:34.66:90j9eVXx0 マキネッタ用に細引きした粉は、専門店でしか売ってないから 常用している人は全員、自分用の電動コーヒーミルも持ってると思うよ 細引きすると手動ミルでは時間がかかって、手も疲れるからね。 僕は電動ドライバで回してるけど。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 01a2-3i9Q) [sage] 2018/02/27(火) 18:40:28.53:+MfxmApe0 俺はいつも手動ミル 中煎り豆(深煎りより硬め)で細挽きで14gは確かに疲れるw だから思い切って、ドイツ語又はフランス語で数を数えながら スクワットしつつミルを回す、筋トレ&脳トレの時間にした 今夜もシャワー浴びたら挽いて淹れる : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7912-MTlB) [sage] 2018/02/27(火) 18:42:10.70:+W4YoCNF0 ふうん、おれは手回しだ、毎度まいどグルグルガリガリ120回廻す ひょっとして馬鹿じゃね?と思わなくもないw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 01a2-3i9Q) [sage] 2018/02/27(火) 18:46:48.80:+MfxmApe0 あと電動は真夜中うるさいしね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 46ba-a/z7) [sage] 2018/02/27(火) 19:16:30.74:41Sl84b90 しょぼいミルだと細挽きできないし、すごく遅かったりするよね 自分もしばらく手挽きで頑張ったけど電動にして幸せになったw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 120c-/uXw) [] 2018/02/27(火) 19:23:12.41:omMAmlGC0 幸いそれなりの膂力は有るんで手回しは苦にならない。 俺も120回前後だから、2分程度ってことだな。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 01a2-3i9Q) [sage] 2018/02/27(火) 19:42:35.77:+MfxmApe0 うちは手で持って回すPorlexのミルなんだけど ミルごとちょっと傾けて回すと一度に刃にかかる豆が減って負荷が少し軽く、少し楽になる ただもちろん回数は増える それでもスクワット50回くらいする間に挽き終わる モカ飲んで 歯は汚れるし 脚ふとし 話を戻すと、みんなだいたいモカを飲む前に毎回豆挽いてるってことで? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 120c-/uXw) [] 2018/02/27(火) 19:59:58.35:omMAmlGC0 ストレーナー一杯分の豆を挽けば、一回分の粉になる。 これに気づいたら無駄も出なくなって、毎回挽く様になったな。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ aac1-kBiT) [sage] 2018/02/27(火) 20:31:33.59:tvyw7btr0 マジで!?大発見だね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 120c-/uXw) [] 2018/02/27(火) 21:01:31.98:omMAmlGC0 モカエキもブリッカもこれでいけるよ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5e6f-FseW) [sage] 2018/02/28(水) 12:38:42.13:02gLnPAa0 ミキサーで挽いてもおk? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7912-MTlB) [sage] 2018/02/28(水) 12:42:52.27:bZ8K1+ek0 ミルサーだって小さなミキサーみたいなもんだ うるさいしポーレックス持ってるから一回しか使ってないけど : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 120c-/uXw) [] 2018/02/28(水) 12:45:58.95:Nt+/cmDf0 ミキサーも付属のミルを使えばイケるかも知れんが、まぁ無理かと。 ミキサー自体だと、水を加えるなど、ある程度の纏まりと粘りが無いと空回りするだけだろう。 半端に砕けるだけじゃないか? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 46ba-a/z7) [sage] 2018/02/28(水) 13:00:10.60:KLkfFK5N0 普通のミキサーでも挽けるけど量が少ないと細かくならない 200gぐらい1度に挽けばイケる : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5e6f-FseW) [sage] 2018/02/28(水) 13:04:11.23:02gLnPAa0 なるほど ttp://amzn.asia/4Kv9aS0 電動コーヒーミルってこういう安い奴でもいいのかな それともナイスカットミルみたいなゴツい奴の方が美味しかったりする? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ガラプー KK5f-gIEw) [sage] 2018/02/28(水) 13:36:39.71:jn5GYPfZK >699 それはプロペラ型ブレード式のわりと高いの。大きめ。 プロペラ型ブレード式は豆や砕けた粒を叩き割るだけで粒が揃えにくい。基本持って振る。 だから大きすぎない方が使いやすい。 あと、仮に挽き切った(負荷がなくなりモーターの回転が上がる状態の)細かさが 君の使うマキネッタやエスプレッソに使いやすいならそれは一生物になりうる。 パナの全自動は水車型ブレード式で叩き割るのまでは同じだけど、 下部に篩があってそのサイズになった粒から落ちていくから揃うと言われてる。 そこだけ独立させて篩を切り替えて使う水車型ブレード式ミルを製品化して欲しいくらい。 そんなものはまだ出てないけどね。 平臼のものを使いたいなら俺はセッティング次第で荒くも挽けるC-90をオススメしたい。 コーン式グラインダーならバリオEいっとけ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fcba-M/oW) [sage] 2018/02/28(水) 13:37:49.72:Rd2WIwzH0 アフィコード込みの短縮リンクを警戒している人用 ラッセルホブス コーヒーグラインダー 電動 7660JP ttps://www.amazon.co.jp/dp/B0071FOEZY : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5e6f-FseW) [sage] 2018/02/28(水) 14:13:45.49:02gLnPAa0 C-90が手頃そうなので、それを買ってみる バリオEは試すにしては高い・・・ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4d4f-x4Or) [sage] 2018/02/28(水) 16:19:18.26:hisKdyhq0 悪いひとたちがやって来て みんなを殺した 理由なんて簡単さ そこに弱いひとたちがいたから 女達は犯され 老人と子供は燃やされた 悪いひとたちはその土地に 家を建てて子供を生んだ そして街ができ 悪いひとたちの子孫は増え続けた 朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺 ttps://youtu.be/iBIA45CrE30 ttps://youtu.be/D0vgxFC04JQ ttps://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc ttps://www.youtube.com/watch?v=SiHp41uWo1I ttps://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 46ec-OSNw) [sage] 2018/02/28(水) 19:48:34.15:g4YYK0MT0 細かい方の微調整能力は圧倒的にバリオだよ。 長く使うモンなので値段だけで決めない方がイイと思う。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MMb6-9Au0) [sage] 2018/02/28(水) 22:11:15.53:Y2Tr4KIoM 勝手にブランキーの歌詞使うなカス : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0e0c-dm0x) [sage] 2018/02/28(水) 23:26:18.41:1oDy/+/v0 もセットの荒らしなの? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MM4f-0huw) [sage] 2018/03/01(木) 00:33:46.46:qxVSJahVM ちげーよ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 476f-ku0o) [sage] 2018/03/01(木) 09:26:04.78:Q+HnHGN20 手軽と言うのは価格的な部分もあるので、 ハマってもっと良い物に買い換えたくなった時に参考にさせてもらいます ありがとう : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ dfba-VKVz) [] 2018/03/01(木) 11:34:53.71:0i313tcb0 歌詞の転用だから、あちこちの板にコピペしてるは、JASRACから賠償金請求されるレベルなんだよな。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ df0c-jiAo) [sage] 2018/03/04(日) 20:27:12.11:SMzQtgX10 今日ブリッカ4cupで2杯淹れてみたけど さすがに1杯にしといた方がいい気がした いっそJASRACに通報したらどうだろ? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0720-k3ZN) [sage] 2018/03/05(月) 07:53:16.28:ha+Q7ydu0 ドリップより少々手間がかかるけどドリップでは出せないこの味 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 67a2-0huw) [sage] 2018/03/05(月) 20:57:56.38:utepbPyz0 一人で4cupを2回? 未体験ゾーンだw もう一杯行こうかなって迷う時あるけどまだ怖いw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スプッッ Sd7f-KvLF) [sage] 2018/03/06(火) 14:26:49.66:u/9iO4Xmd ドリップより簡単そうだなと思ってた ドリップ未経験のままマキネッタに来てしまったな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワンミングク MMbf-Bm/7) [sage] 2018/03/06(火) 19:10:45.37:f+TLfszcM 俺もドリップより淹れる手間は掛からないと思う。 ペーパーと比べると片付ける手間は掛かるね。 ・豆計量して、ゴリゴリ 同時にタンクに水入れて火にかける。(蓋しない) ・豆挽き終わったら、ストレーナー(?)にコーヒー粉入れて、半沸きのタンクにセット、サーバーをねじ込む(タンク高温注意) ・そのまま火にかけ、待つ たいぶ時短出来たわ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6712-k3ZN) [sage] 2018/03/06(火) 20:48:47.58:5o4MNNdg0 をやほぼ同じ手順の人がいた サーバーをネジの始まる場所を見つけていつもそこに置いて廻すだけで ネジ込めるからそのまま持ち上げてタオルなんかで握って締めこむだけでいいから楽だわな 小さな厚手のハンカチがキッチンに何枚もあって友人どもは不思議らしい : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ df17-LGk7) [sage] 2018/03/06(火) 22:26:56.90:/hbcUi050 モスコピペかよ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a7ba-gWTU) [sage] 2018/03/06(火) 23:18:42.20:luuoWt730 ポットとドリッパーとサーバーがひとまとめになってるようなもんだから、こっちの方が楽なイメージ 洗うのも分解してさっと流すだけで終わるしね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ df0c-jiAo) [sage] 2018/03/06(火) 23:31:36.85:JfVgO9Vo0 ドリッパーもサーバーもさっとしか洗わないから 手間はあまり変わらないな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0720-k3ZN) [sage] 2018/03/07(水) 09:00:05.03:9hFkYU+q0 大した手間じゃないが 粉をバスケットにセットする時に粉がこぼれる いれた後片付ける前に熱がさめるのを待たないといけないが時間がたち過ぎてうっかり忘れてしまってもよくない 使用後のバスケットの手入れでちょっと粉がこぼれる まあ主にキッチンじゃなくて部屋でいれてるせいだな ペーパードリップだと大きいし使用後はそのままポイだから意外と粉こぼれないのよ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ df0c-fn88) [] 2018/03/07(水) 12:10:15.57:mC4Xx34C0 うっかり忘れても特に問題は無いと思うが、すぐに洗えないのは偶に不便。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0739-k3ZN) [sage] 2018/03/07(水) 12:30:00.80:wPSmBs9v0 左手の指で円い輪をつくって、マキネッタを押さえて 右手に持ったミルの受け皿から粉を、ザーと流し入れたら 指で粉を軽く押して平らにする 指が粉だらけになるけど、これでほとんどこぼれなくなるよ もうちょっとスマートにプラスチックや金属の漏斗状の輪で同じようなことが出来ないのか と思うが。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 476f-ku0o) [sage] 2018/03/07(水) 13:13:03.36:n19wQGZ60 水をかぶせて冷却とかダメなのか : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ df0c-fn88) [] 2018/03/07(水) 13:37:33.75:mC4Xx34C0 ザーッと流し込める程粗くもないし乾いてもいないんだが... 俺が不器用なのか... : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ dfba-M8Jk) [sage] 2018/03/07(水) 14:04:43.73:ybB2kPd70 うちもほぼパウダー状だから素手ではちょっと触れないかな スプーンでちまちますくって入れてる : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0763-1yqB) [sage] 2018/03/07(水) 18:27:22.69:fMCC59Sh0 オクで未使用の1カップ用マキネッタ買ったんだけど、昨日届いて何回か慣らしして最後に使った時にはちゃんと上がってきたのに、今日は少量しか上がらない 未使用ではあるけど数年押入れに入っていたそうで、パッキンがやばそうではあったんだよね 今朝コーヒー取り寄せた分が届いたんでワクワクでいれたら、2回とも焦げくさいコーヒー液が少量しかできなくて ガッガリ 6カップ持ってるけど一度に飲み切られんし、パッキン届くまで待つしかないわ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0739-k3ZN) [sage] 2018/03/07(水) 19:06:34.92:wPSmBs9v0 粉詰めすぎ、または 粉細かすぎでそうなるよ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スッップ Sdff-1yqB) [sage] 2018/03/07(水) 20:21:28.60:19Nkk3FQd 詰めすぎも何回か経験済みなので、85%くらいでふわっと入れてみるとか、途中開けて爪楊枝で粉をほぐしてみたり、粉を中挽きくらいにしてみたりしたんだけど変わらずで… とりあえずパッキン注文して明日届くから変えてどうなるかだよね モカエキの為に手挽きのミルと新しいコーヒーを用意したので何とか復活して欲しい : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7fab-m1UI) [sage] 2018/03/07(水) 20:56:38.28:Qywkzwbu0 イリーのデカフェ豆をマキで淹れて、鉄瓶で沸かしたお湯で割る。 お茶うけはデーツとクルミ。 イタリアだかアメリカだか中東だかわけわからん飲み方だけど、 至福のひと時だわ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6712-k3ZN) [sage] 2018/03/07(水) 21:18:32.40:iKujTsQz0 待ちきれないときは100均に行ってサークルカッターと厚めでフラットなシリコンゴムを買ってくる 写真は2.5ミリのシリコンで出来た蓋みたいのを切り抜いて嵌めたもの オリジナルより薄かったけれどきっちりシールしてちゃんと上がってくる 上のフィルターがサーバーを締めようとするとポロリと落ちるのが我慢できず自作に走ったが成功した ttps://i.imgur.com/XshU04C.jpg : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ dfba-UN1l) [sage] 2018/03/07(水) 21:29:12.60:Q2z7hVsW0 パッキンの問題なのか : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 67a2-0huw) [sage] 2018/03/07(水) 22:18:03.05:10u2oQmI0 鉄瓶で沸かしたお湯はうまい? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0784-YD/0) [sage] 2018/03/07(水) 22:39:17.68:ynaT9Usj0 違うと思う 300円で中華製と思われる1カップ買ったけど小難しい かなり軽めにしないと上がってこない 小さいから圧力があまり上がらないんだと思う : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fba2-XzfI) [sage] 2018/03/08(木) 00:50:43.99:x7MDP7Uf0 みんなモカはお茶うけと一緒に飲んでるん? ブラックのモカだけで深い風味があるから、 お菓子好きの俺でもこれだけで飽きないんだが むしろお茶うけがあるとモカの風味がよくわからなくなりそう たまに口内を洗うお湯があるとなおいい感じ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2aba-ssPE) [sage] 2018/03/08(木) 00:55:51.62:u4sr0z8f0 飲み方は千差万別、好きに飲んだらええんよ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6a0c-WLbz) [] 2018/03/08(木) 01:12:58.01:e4kDy0Dx0 モカエキの時はブラックで飲んでたけど、ブリッカにしてから氷砂糖を使うようになったな。 苦いからではなく、砂糖の甘みとコーヒーの味、香りのコントラストで味わいが深くなるから。 モカエキだとブラックでの方が美味い。甘みは邪魔になる。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワイモマー MM1f-hn8E) [sage] 2018/03/08(木) 11:07:14.21:UyehvPgIM 抽出量が少なく2口で飲み終えるので、食べるほどの余裕はない。 残った砂糖をガジガジするのがスイーツ代わり。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ bb12-hn8E) [sage] 2018/03/08(木) 11:24:24.60:pvLuxqkw0 雨でね、やる気が出ないのだよってわけでちまちま作ってた極貧仕様のゴトクと超小型中華バーナー使って似非アウトドアごっこ 100ccの水、同量の牛乳、8gの豆…2カップ用のマキネッタを使ってみたところ3g強のガスで美味しくラテが飲めた 20分の極上暇つぶし チャンチャン : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fba2-XzfI) [sage] 2018/03/08(木) 13:54:57.43:x7MDP7Uf0 いつもの人? 今年はコーヒー淹れながらお花見するん? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ cf63-lLam) [sage] 2018/03/08(木) 13:57:01.36:7YFArJdP0 昨日のパッキンのヤツです Amazonからパッキンが届いたので交換して使ってみました ちゃんと上がってくるようになって一安心 5、6年前にもらったものとの事だったんで、未使用でもゴムの劣化は進んじゃってたんでしょうね 1カップ用は確かに火加減が難しい様に思います 急に圧がかかって吹き出す事も数回…でも加減が分かれば1杯ずつ淹れたての美味しいのが飲めるので、大事にしようと思います : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ bb12-hn8E) [sage] 2018/03/08(木) 14:23:29.63:pvLuxqkw0 お花見のヒトであります、もちろん今年もちんまりと実行であります モカの匂い嗅ぎ付けたらおいでください、一名様限定で歓待であります 本年は極貧をネタにしようかなとたくらんでおりますが、まずは稼動テストをしないとですね 花の下で飲むモカはうまいからお試しあれと申し上げます : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fba2-XzfI) [sage] 2018/03/08(木) 14:55:54.25:x7MDP7Uf0 良かったね! 予備のパッキンを買うのが早すぎても、劣化して無駄になりうるってことか〜 困るな 乙であります(`・ω・´)ゞ うちは今年部屋で花梅の小さな鉢を机上に飾って眺めながら モカを飲みましたであります お花見モカ初体験であります ほんのり梅の香りが漂う中でのモカはとても良かったであります でも外の開放感を感じつつ桜を眺めていただくモカはまた 違う素晴らしさがあるのではと想像するのであります 通りすがりたいのであります : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d3cf-Z3Ww) [sage] 2018/03/08(木) 16:19:34.71:Sqf716CN0 モカエキ持っててブリッカ検討中だけど、ブリッカはモカエキの完全上位互換ってわけでもないんですか? 更に高圧で(似非だろうけど)クレマも出てって、買おうか迷ってたんだけど。 モカエキの方が良かったわー、とかもあるんか。 因みにブリッカですが、何カップ用で豆は擦り切りで何g入るか教えて貰えませんか? モカエキよりも多めだったような。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6a0c-WLbz) [] 2018/03/08(木) 16:36:08.18:e4kDy0Dx0 マキネッタの弱点は裸火禁止の場所では使えない所だな。 俺の場合、野外で使うのはキャンプの時で、それもまた良い時間を過ごせるんだが、近所の公園(っても、元ゴルフ場でかなり広い芝生が広がり、桜も巨木が見事)とか、カヤックの上とかで味わいたいとも思う。 で、太陽光を試してみるという暴挙に出る。 ttps://www.kickstarter.com/projects/707808908/gosun-go-boil-water-cook-meals-go-anywhere ガラス管は取り外し可能なので、マキネッタをマウントする架台を自作する予定。 晴天の日に、ボイラーを先にセットして加熱しておけばなんとかなるのではと予想。 4月出荷予定だから6月くらいには手元に届くはず。 駄目だったら、普通に湯を沸かしてドリップ。 それでも、カヤックで湖上に浮かんで豆挽いて挿れりゃ格別だ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6a0c-WLbz) [] 2018/03/08(木) 16:41:57.11:e4kDy0Dx0 味の好みに依るんじやないかと。 ブリッカの方が濃くて味わい深い。冷めても美味いよ。 俺の場合、モカエキは殆ど出番が無くなった。 豆の量はモカエキよりかなり多く使う。今は出先で計量出来ないので数値は示せないが。 因みに、普段も計量はしていない。 ストレーナーに一杯分の豆を挽けば一杯分の粉になるから、それで済ませてる。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8f84-ae7N) [sage] 2018/03/08(木) 18:03:59.13:DJ7jOV+c0 2で3と一緒、4で6と同じくらい使う 当然濃い。それに価値を見いだせるかどうかだね。クレマはオマケw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 176f-Q5L3) [sage] 2018/03/08(木) 22:36:02.27:RRFs8HZ00 パッキンってどうやって外してる? 爪で取れないからスプーンでガリガリやってるんだけど、劣化早めそうで怖い : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0bfa-uQtz) [sage] 2018/03/08(木) 22:48:19.02:FcAnPMQn0 小さいマイナスドライバー。 つまようじ、竹串だとうまくいかん。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ cf63-lLam) [sage] 2018/03/08(木) 22:58:53.74:7YFArJdP0 竹串でやったよ 少し浮かせて摘んでとった 爪楊枝はすぐに先がグネってなってやりにくかった : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6a0c-WLbz) [] 2018/03/09(金) 00:13:13.90:NZODbicY0 バターナイフ。 先が丸いのがおすすめ。 ttps://i.imgur.com/coTYtWs.jpg : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ガラプー KK97-dXyK) [sage] 2018/03/09(金) 00:26:57.25:wy4QXJ8gK >721 百均のカー用品のドリンクホルダーに置くコップ型灰皿はファンネル置きにぴったり。 多少こぼれても軽くタンプして、ファンネル取り外したら下部灰受けからこぼれ分を回収 平らになった粉の上に散らしてやって押さえ直して水タンクにセットしてる。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6a0c-WLbz) [] 2018/03/09(金) 00:59:27.71:NZODbicY0 えー? 初めからボイラーにセットして粉詰めた方が楽じゃないか? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fba2-XzfI) [sage] 2018/03/09(金) 04:15:12.63:TWiPw3a40 うちは爪楊枝 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 176f-Q5L3) [sage] 2018/03/09(金) 16:52:47.93:sJeKtgoE0 中挽き使ってる人いる? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa1f-BIOL) [sage] 2018/03/09(金) 21:11:53.19:QmIit9I5a 皆さんはバスケットの掃除というか手入れはどうされてますか? バスケットの底の穴開いた皿の裏側に粉が入り込んで多少抜けが悪くなったりするんじゃないかと思うんですが : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2aba-ssPE) [sage] 2018/03/09(金) 21:17:28.73:XL75TKaQ0 バスケットの小さい穴が詰まったりしない限りそれはない。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa1f-BIOL) [sage] 2018/03/09(金) 22:17:20.16:QmIit9I5a じゃあ細かく挽き過ぎなのかな バスケット洗ってたらジョーロの口から結構粉が出てくるので詰まったりするかと思って 回答ありがとうございました : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fba2-XzfI) [sage] 2018/03/09(金) 22:49:21.52:TWiPw3a40 今夜は飲むど カルディで買ったエスピリットサントかニカラグアブエノスアイレスを試す ttp://momicha.net/n/src/1519422222433.jpg : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ bb12-hn8E) [sage] 2018/03/10(土) 07:49:09.88:B0jXaQHn0 それでも気にかかるなら卵の殻を砕いて下から入れる 水を入れて上下を手でふさいだら不思議な踊りをやってみれ 激しくシェイクシェイクで洗い流してみたら堆積したコーヒーの微粉の塊が転がり出てくるから 指差して笑ってやりましょう 砂か小石でもいいような気もするけれど出てくる量は使い込み次第だね : 742 (ワッチョイ d3cf-Z3Ww) [sage] 2018/03/10(土) 09:09:32.76:6wGk8cJx0 レスthx 買っても後悔は無さそうだね。 今はモカエキの3カップ使ってて、ブリッカなら2カップにしようかと考えてたから、豆量も変わらないくらいならオッケーだな。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa1f-BIOL) [sage] 2018/03/10(土) 09:13:46.92:Y9e3e83Ma 卵の殻!やってみます いつも殻なしで踊ってました : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ beab-uQtz) [sage] 2018/03/10(土) 11:10:19.00:S6LxBAmz0 若干まろやか。 でも湯気の出方に風情があったり、 茶道的にひと手間楽しむためのアイテムかも : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ beab-uQtz) [sage] 2018/03/10(土) 11:15:58.80:S6LxBAmz0 デーツはコーヒーによく合うよ。 中東を旅してる気分になれるし。 と思ったら自分はアメリカーノ基本だからか。 モカなら二口だから砂糖いれてぐびっとやって、 グラッパで足して2杯目ってやりたいね。 胃が弱い自分はアメリカーノ一辺倒になってるけど。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fba2-XzfI) [sage] 2018/03/10(土) 19:00:27.55:zn2///6D0 中東のイメージって憧れる 探してみるわ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 23ba-0jp1) [sage] 2018/03/10(土) 19:37:43.43:yI2YP7ko0 今日初めてマキネッタ用品全部揃えて試してみたんだが、色々分かんないところが出てきた ・カリタの木製の手動ミル買ったんだが、もしかして洗えない?その場合のお手入れ方法が知りたい ・アルミ製のマキネッタは油分を残すために水洗いだけとあるが、腐食を抑えるために水をしっかり拭ったら肝心の油分が取れてまたアルミ臭が復活しない? ・お湯から作っても大丈夫? ・流水で本体を冷ましても大丈夫? どれか一つでも良いので教えて貰えると嬉しいです : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4a0c-msOB) [sage] 2018/03/10(土) 19:44:22.34:1ShZ6tfu0 >・カリタの木製の手動ミル買ったんだが、もしかして洗えない? ミルなんて洗わないよ >・アルミ製のマキネッタは油分を残すために水洗いだけとあるが、腐食を抑えるために水をしっかり拭ったら肝心の油分が取れてまたアルミ臭が復活しない? しっかり拭わなくてもいいんじゃない?水分なんかで腐食しないし >・お湯から作っても大丈夫? 大丈夫 >・流水で本体を冷ましても大丈夫? 大丈夫 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6aba-Q/H1) [sage] 2018/03/10(土) 19:47:48.92:ZwvjUsmL0 カリタのミルはショボすぎてマキネッタ用には挽けない ハンドミルなら定番のハリオか、ポーレックスが必要 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 23ba-9anX) [sage] 2018/03/10(土) 20:32:11.22:yI2YP7ko0 >ミルなんて洗わないよ ミル洗わないのか・・・隙間に入った豆とか腐らない? >しっかり拭わなくてもいいんじゃない?水分なんかで腐食しないし 普通に水で流すだけでいいんだね マジで? 最初中挽きしたら凄い不揃いなんでヤバいなって思ったんだけど、 細挽きしたら良い感じにパウダー状だったから問題ないと思ってたんだが・・・ ちなみにこれ ttps://www.kalita.co.jp/products/mill/1996 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8f84-ae7N) [sage] 2018/03/10(土) 21:27:11.16:Tbjr5mfy0 >流水で本体を冷ましても大丈夫? 説明書には急冷するなって書いてあったな。やってるけど : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ bb12-hn8E) [sage] 2018/03/10(土) 21:39:36.34:B0jXaQHn0 ミルはめったに洗わない 洗うとしたら豆ががらりと変わるとき、深煎り→浅煎りや高価→安価なんて極端に代えたいとき ステンレスとセラミックなポーレックスなんで全バラで歯ブラシと洗剤でガシガシ洗う 木製品の水洗いなんて面倒で考えられない 細挽きじゃないと駄目ってこともないでしょ、中細挽きでもマキネッタで使っていけないこともない よくあるスーパーで買う豆、ブレンド遊びにちょいちょい使うんだけどそう悪くはないと思う : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6aba-Q/H1) [sage] 2018/03/10(土) 22:25:35.13:ZwvjUsmL0 マキネッタ用の細挽きは極細挽きの寸前ぐらい。指先できゅっと 摘まんだら粉がその形を維持するぐらい細かい もし実際に抽出してみて、安全バルブから蒸気が少し漏れるぐらい圧が かかるならOKだけど、抽出序盤からブビビビッて音がして安全バルブに 圧がかかってないのにサーバーから湯が飛び散るようなら粗すぎ できたコーヒー液が真っ黒で上から覗いてカップの底が透けて見えず、 普通のドリップコーヒーの3倍ぐらいの濃度なら正常 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2aba-ssPE) [sage] 2018/03/10(土) 23:37:02.76:IkSokqEa0 乾燥した場所に置くかエアダスター使えよ。少しは頭使ったら? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6ac1-BWNc) [sage] 2018/03/10(土) 23:59:54.78:/QDIt4cf0 頭使えば?だって(笑)頭使えばぁ? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 23ba-sSdu) [sage] 2018/03/12(月) 02:53:03.21:Z0olKSnO0 >摘まんだら粉がその形を維持するぐらい細かい そのくらいの細かさはあると思う 安全バルブが反応してる気配はないけど、ちゃんとボコボコ音がしてからコーヒーがトロトロ出始めるから大丈夫なのかな・・・? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6aba-Q/H1) [sage] 2018/03/12(月) 22:38:44.37:U3nEKPoF0 粉が白砂糖より細かくて、じんわり抽出できるよう なら一応大丈夫かな マキネッタは粉が粗いほど微粉がフィルターを通過しやすくて、 ザラザラした薄いコーヒーになるから、なるべく細かく挽いたほうがいいよ 細かすぎても湯が通りにくくなって薄くなるから加減が必要だけど : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 176f-Q5L3) [sage] 2018/03/13(火) 00:02:11.24:EM648Yqd0 ふわふわなパウダー状だから白砂糖よりは確実に細かい 微粉が入ったり薄いコーヒーになってる感じもないから問題なさそうだ ところで豆ってどういうの使った方が良いのかな 取り敢えず普段ドリップで飲んでる小川珈琲のブレンドを使ってるんだけど、 本家が勧めてるイリーはやたら高いし・・・ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0b12-hn8E) [sage] 2018/03/13(火) 08:50:11.27:s9OdhPsG0 定番を飲みつついろんな豆を使えばいいじゃないの 好みが各人各様なんだから手探りで探そうじゃないか もちろんイッリーも試すべき じゃ定番ってナニよ?はフルシティかシティロースト辺りの黒っぽいのでとどのつまりてめぇの舌で答えろってことで : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6ab8-utd1) [sage] 2018/03/13(火) 09:42:53.37:a58qHJCp0 超音波洗浄機おすすめ。セラミックミルの歯も真っ白になるで。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 176f-Q5L3) [sage] 2018/03/13(火) 20:30:40.93:EM648Yqd0 確かにそうだね 個人的にで良いので、オススメが有ったら教えて欲しいです : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0b12-hn8E) [sage] 2018/03/13(火) 21:03:17.22:s9OdhPsG0 びんぼ舌なりにお安く 業務スーパーの白豆400g¥365(シティ)を6タンザニア400g¥365(ミディアム)を4で合わせてポーレックスでイッリーなみの細挽きが現在のお気に入り だいたいこれで20日ほどは楽しめる、んだけれど飽きるからカルディあたりのイタリアンローストやシティあたりを100gほどちょろちょろと、ね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 176f-Q5L3) [sage] 2018/03/13(火) 21:09:10.07:EM648Yqd0 ありがとう オリジナルでブレンドするのも楽しそうですね マネしてみます : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0b12-hn8E) [sage] 2018/03/13(火) 21:34:28.99:s9OdhPsG0 ちょっと追加修正、タンザニアと書いたのはクセでつい書いちゃったもん 商品名はキリマンジャロで緑のパッケージな なんでかってぇとキリマンかぁとドリップで試してみたらドコがキリマンじゃあどう贔屓目に見てもサントスやろがってシロモノだった キリマンに失礼ってんでせめてタンザニア、なわけで始末に困ってマキネッタに使ってみたら意外なヒットであったってこってす 結局中深煎りに中煎りを合わせたのが自分の好みだったってことで万人向けじゃないよと一言 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa1f-BIOL) [sage] 2018/03/13(火) 21:36:07.02:IyOgg580a 情報ありがとう 今日休みだったんで町の電気屋行ってみたけど無かった さすがにドがつく田舎だから仕方ない さんの卵の殻で洗うのを試してみた 黒っぽく濁ったのが何回か出た いつも結構しつこく洗ってるつもりだったのに… ありがとうございます : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fba2-2PUk) [sage] 2018/03/13(火) 22:05:56.80:jvuNVD6S0 横からすみません 白豆ってわからずググったんですが 白煎り、半煎り豆とかいうやつですか? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fba2-2PUk) [sage] 2018/03/13(火) 22:31:14.12:jvuNVD6S0 うちはほぼカルディ、鮮度命 カナリオとカフェジーニョが個人的ベスト カナリオは立ち上るのが大地やお日様を連想させる肥沃な香り 味は苦味と酸味が共存してて飲んでて飽きない 飲んだ後の息はフルーティーな香り ただ好みは分かれると思う カフェジーニョは以前ここで賛同してくれた人がいた 苦味が主で、万人に通用する手堅いマキ向きと思われる コロンビアナリーニョ、コロンビアウィラ、ツッカーノブルボンは酸味が主で、 苦いコーヒーに飽きた時に飲むと美味しい タリーズのデカフェも香りがフルーティーで美味しかった 頂き物の将軍コーヒーのフレンチローストも美味しかった いまいちだったのはカルディのマンデリンフレンチ、ルワンダピーベリー、エチオピアカッファ、キリマンジャロなど ただ、どれも新鮮なら普通に飲める マキ一筋3年、まだまだ修行中だよ 楽しいね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6aba-Q/H1) [sage] 2018/03/13(火) 22:58:43.90:nLQZlqVV0 個人的にはコロンビアベースの深煎り豆がおすすめかな あと安価なロブスタ豆100%の粉(ベトナム)で淹れると 「コーヒー牛乳の素」ができるから試してみて 特農カフェオレやアフォガートにするとおいしい でもロブスタは酸化して酸っぱくなりやすいから製造年月日に注意 浅炒り豆はカフェインのキツい麦茶みたいな味になるから ちょっとおすすめできない : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8f39-hn8E) [sage] 2018/03/14(水) 00:16:01.68:XxZgla7d0 このスレでは白といえばだいたいこれ 5番目の、ラグジュアリッチコーヒー豆、袋が白いからな。 ttp://www.coffeemame.co.jp/shouhin.html 今はブラジル・コロンビアのブレンドになってるけど、 昔飲み始めた頃は、中国雲南産のアラビカ種だったなあ。 このなかでは、キリマンジャロブレンドが好み。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fba2-2PUk) [sage] 2018/03/14(水) 00:28:56.50:sCygQBOD0 ありがとう : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4da2-BT1s) [sage] 2018/03/15(木) 02:42:13.65:zRnbUYgo0 ttp://momicha.net/n/src/1520232268164.jpg : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fba-M61O) [sage] 2018/03/15(木) 11:32:41.06:6N4+N8r20 朴った画像じゃなくて、本家のリンクを貼れ。 ttps://omocoro.jp/comic/16424/ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fba-M61O) [sage] 2018/03/15(木) 11:43:35.46:6N4+N8r20 コーヒーえもん2 ttps://omocoro.jp/comic/11515/ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MM7d-cjmM) [sage] 2018/03/16(金) 21:31:55.76:9LRw7Ic/M 試しにやっすいUCCのコーヒーで作ってみたんだが、普通に美味いな ドリップよりも濃く出るから、良し悪しも濃く出るのかと思ったら違うのか : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 13c1-XsDU) [sage] 2018/03/16(金) 22:49:47.57:v1M/fs6s0 よく知らねえけどモカってまずい豆でもうまいから成立した文化なんだろ? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d56f-sAsW) [sage] 2018/03/16(金) 23:05:41.90:I+OqiOmu0 何でよく知らないアピールしてるの? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ab0c-8Mb6) [sage] 2018/03/16(金) 23:34:31.13:7dC125lB0 ブリッカ買って最初に淹れるとき UCCのドリップ用の粉で試してみたけど泥水みたいだったよ 3回目でも激マズだった : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d56f-sAsW) [sage] 2018/03/17(土) 00:02:17.71:NKYiKyZz0 マジで? 自分の舌が馬鹿なだけか・・・ そう言えば挽き立ても粉も違いが殆ど分からない 挽き立ての方が香りが良い気がするけど、ブラインドテストされたら答えられないと思う : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ bf91-12Sc) [sage] 2018/03/17(土) 07:45:00.50:dDIbyEW40 4回目以降はどうだった? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ab0c-8Mb6) [sage] 2018/03/17(土) 14:19:39.18:S/D4IPdO0 4回目からはillyの粉で淹れた 美味しかった 買って最初の数回は捨てろとあったからUCCのいつも飲んでる安い粉使ったのよ ドリップで飲む分には美味しいんだけどね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b3ab-hKdO) [sage] 2018/03/17(土) 14:56:15.84:T4V+Gcdk0 デーツは栄養豊富だし、意外とGI値低いのでミラクフルーツと呼ばれてる。 中東あたりだとアホみたいに大量になるので安価。 日本だと手間賃が高くなるので、10sまとめ買いすると1sの半額ぐらいで手に入る。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 13c1-XsDU) [sage] 2018/03/17(土) 22:49:09.09:BNAXd39b0 そこまで聞いてないけどな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ bf91-12Sc) [sage] 2018/03/17(土) 23:16:04.80:dDIbyEW40 最初の数回だから不味いのか、豆のせいで不味いのか どっちかな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ab0c-8Mb6) [sage] 2018/03/18(日) 00:10:08.13:A5gVodgs0 3回目でもちょっと口に含んですぐ吐き出したくらいだから 4回目でも不味かったんじゃないかな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4da2-BT1s) [sage] 2018/03/18(日) 03:41:22.20:iVT46G690 挽き方は? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4da2-BT1s) [sage] 2018/03/18(日) 03:41:46.39:iVT46G690 スーパーで売ってなかった : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4b39-MOYc) [sage] 2018/03/18(日) 11:31:45.85:t1qWJa8H0 まさか、挽き直さずに、ドリップ用のをそのまま使ったの? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9d12-MOYc) [sage] 2018/03/19(月) 17:33:20.55:TaIJeM9C0 おれモカエキで時々挽き直さずにそのまま使うぞ、めんどくさいときは てか1キロ貰っちゃったんだよな、中挽きの粉 で同じ粉でも細挽きだとコッテリ感が強く中挽きだとすっきり感が強いなあと思う、不味いとは違うな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fba-eTpM) [] 2018/03/20(火) 17:22:35.92:hZchkFEP0 ドリップ用ってパッケージに書いているのに、わざわざマキネッタで泥水入れるアホwww : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 13c1-XsDU) [sage] 2018/03/20(火) 20:40:25.49:De3w6B680 ウザいな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ dfba-PUrY) [sage] 2018/03/20(火) 23:42:02.01:t7xvyGrp0 初めてモカエキ買っだけど濃厚でうっまいなこれ これ半分エスプレッソみたいなもんだろ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ガラプー KK8f-E7OG) [sage] 2018/03/21(水) 00:50:47.49:55n5uOaSK みたいなもん。別物ではあるけど。入口。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d56f-sAsW) [sage] 2018/03/21(水) 02:33:35.83:4SMcV/J60 今まで砂糖入れた甘い珈琲は邪道だと思ってたが、 これに関してはスプーン一杯入れるとメチャウマだな 焼いたフランスパンを細く切って、ちょっと浸して食べると更にウマい : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 13c1-XsDU) [sage] 2018/03/21(水) 03:01:14.96:ftVMrHDX0 だめ、日本人ならブラック以外認めない 珈琲道を極めよ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d56f-sAsW) [sage] 2018/03/21(水) 03:57:49.10:4SMcV/J60 宗教的な理由で食べ物が制限されてる人は辛いな・・・ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8740-12Sc) [sage] 2018/03/21(水) 04:31:55.10:5cDaUW9B0 健康的な理由で食べ物が制限されてる人も辛い : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 81cf-lMp4) [sage] 2018/03/21(水) 10:07:41.47:Hq9fEHyt0 でも、コーヒーをブラックで飲むのは日本人くらいで、ガラパゴス。って言う話もあるが、日本の食べ物は砂糖が多く使用される事が多い為、コーヒーでとる必要が無く、 イタリアでは料理に砂糖を使わないから(ホント?)、コーヒーで取る必要がある。って記事をみてナルホドとおもた。 まあ、好きに飲めよ。 俺は砂糖入れるとどんなコーヒーでも同じような味になり、元がどんなコーヒーだか分からなくなるから、ブラックだな。ええ味音痴です。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 13c1-XsDU) [sage] 2018/03/21(水) 11:10:51.57:5nRcPnMm0 もちろん好きなら良いんだけどさ、 砂糖入れたら味わからなくなるだろ イタリア人が砂糖入れてるからそれが正しいみたいな論理が俺は好きじゃないな 最近多いじゃないその論理 ドリップコーヒーがブラックじゃないと味分からないのに エスプレッソはわからなくても良いってのはどうかな もちろん文化なので砂糖を入れてかき混ぜずに最後にすくって食べるスタイルが正統派 ってのは完全に「正しい」んだけどね ブラックで飲みたい人がそれを真似る程ではないくらい日本にもコーヒー文化は根付いてると思う それを大事にしても良いと思う : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9dfa-hKdO) [sage] 2018/03/21(水) 13:27:43.67:pYfsJGI50 ではムトウのチョコ、ココアが旨いか? モカエキ、エスプレッソは砂糖とどっぷりからみあってナンボだわ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワイモマー MMf3-PDGa) [sage] 2018/03/21(水) 14:14:34.75:6zX3t6IDM 好みなんて人それぞれ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c584-JSfj) [sage] 2018/03/21(水) 14:47:45.68:7/tknWyX0 自分もこれが理由で入れてない 和食、砂糖やら味醂やらドバドバ入ってるからな コーヒーなら砂糖なしでいけるし : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 030c-1DmS) [] 2018/03/21(水) 15:15:37.25:kcjRt3NM0 俺、モカエキでは専らブラックだったけど、ブリッカにしてから氷砂糖を入れるようになった。 モカエキでは甘みに負ける感じになるが、ブリッカでは甘みとの対比でコーヒーの風味が引き立つ。 勿論、ドリップとは別物。同じに考える方がおかしい。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3bcd-CZ08) [] 2018/03/21(水) 15:23:11.49:wDDMaz5q0 すとーきんぐいがいはじゆうだから すとーかーはいつかしけい がいいとおもう : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d56f-sAsW) [sage] 2018/03/21(水) 15:58:29.10:4SMcV/J60 お前が味が分かる分からないを楽しむのと一緒で、 イタリア人っぽい飲み方をして気分に浸るのも楽しみの一つじゃ無いのか : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9ac1-f8/f) [sage] 2018/03/22(木) 00:57:51.66:cPXIf9Lh0 自国の飲み方に自信を持てってことよ 一時期(たぶん今も)「本当は」砂糖を入れて飲むものみたいに言う奴が湧いてたからな なにが「本当は」だよ、とな。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 27f8-fzSc) [sage] 2018/03/22(木) 01:38:06.42:n2ah/hf80 「自分」なら同意だがなんで自国よコーヒー全体主義かっつの ところで塩派は釣られないのかw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ bbcf-70R0) [sage] 2018/03/22(木) 02:28:14.99:RiLhF/z30 ちょい上で、モカエキ3カップとブリッカ2カップの使用豆量が同じくらいとあったが、 その湯量に対しての豆量が多いからブリッカは濃厚になっててモカエキより旨いって訳ではない? 旨さのベクトルが違う感じなの? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8bba-rDJg) [sage] 2018/03/22(木) 08:24:33.28:xjP0JI5u0 好みの話じゃねーのかよw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9720-fzSc) [sage] 2018/03/22(木) 10:21:30.78:/cAs8F6s0 ブリッカにちょっと興味持ったけどそんなに豆の消費増えるなら俺はモカエキでいいや : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8bba-wSsF) [sage] 2018/03/22(木) 13:21:47.73:sBMSEDiU0 やっぱ豆が命だなマキネッタは : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a3a2-1SaV) [sage] 2018/03/22(木) 18:16:54.64:IdZdpmuy0 エスピリットサントをマキで淹れると ダイソーの種まきポットと同じ匂いがする 気持ち悪い : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8bba-wSsF) [sage] 2018/03/22(木) 19:58:57.10:sBMSEDiU0 ダンピングした方が美味いことに気がついた 公式では推奨されていないが... : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9ac1-f8/f) [sage] 2018/03/22(木) 20:05:41.77:Rj0jJXPG0 どういうこと? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sac7-/8eG) [sage] 2018/03/22(木) 20:11:00.72:5Kk3Mj+fa 諸先輩方にご教授願いたいです 自宅でカフェラテを楽しみたくて ビアレッティ 直火式 ムッカ エキスプレス 牛柄 2 カップという製品が気になってます この実力はいかがなんでしょうか また後継機など存在するのでしょうか : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9ac1-f8/f) [sage] 2018/03/22(木) 20:15:47.42:Rj0jJXPG0 待て、ダンピングについて今は聞かねばならないのだ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8bba-wSsF) [sage] 2018/03/22(木) 20:17:19.58:sBMSEDiU0 すまん タンピングだ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 27f8-fzSc) [sage] 2018/03/22(木) 20:19:09.74:n2ah/hf80 タンピング=ギチ詰め : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9ac1-f8/f) [sage] 2018/03/22(木) 20:36:24.24:Rj0jJXPG0 じゃムッカの話を↓ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8bba-wSsF) [sage] 2018/03/22(木) 20:51:42.21:sBMSEDiU0 ギチ詰め厨とかいたよかよ草 禁句らしいんで黙るわま : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9a0c-oaF+) [] 2018/03/22(木) 21:39:52.72:R68++Z820 ムッカの最大の弱点はコーヒーがヌルくなる所だな。 ミルクフォームのミルク臭さが嫌って人には良い。 あとは雰囲気的に楽しい。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sac7-/8eG) [sage] 2018/03/22(木) 23:47:41.28:watMIvKna ありがとうございます 猫舌にとってはむしろ歓迎かも 適温でサーモス使うくらいが好きです : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3312-fzSc) [sage] 2018/03/23(金) 02:30:34.90:Mi1cPQxL0 もうひとつ、すごくでっかく物理的に居場所をとる 食器棚で2カップのクセに目立つったらありゃしない 他のマキネッタがかすむのがなんとも : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4ef0-fzSc) [sage] 2018/03/23(金) 20:04:15.87:nGbGOYct0 かるめんしーたの2カップを使っているが、 最近、ボイラーにお湯がたくさん残るようになった。 はじめは粉を詰めすぎかと思ったが、軽く入れた だけでも残る。 安全弁からは吹いてないし、やはりパッキンか? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 03ba-zkh5) [sage] 2018/03/23(金) 22:24:31.42:Axz94gLr0 レンチンした牛乳を入れて温度調節するといいかも : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MM06-1SaV) [sage] 2018/03/24(土) 09:08:05.08:PnbEfbZwM だめ、日本人ならブラック以外認めない 珈琲道を極めよ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ガラプー KK33-erds) [sage] 2018/03/24(土) 09:17:39.89:cNvMauCtK 砂糖を入れてもミルクを入れなきゃブラックだというイタリア人の方が人生楽しんでそうだ。 ミルクは認めてもクリームは認めないぐらいは言ってみなよ。まぁ俺は砂糖だけだが。 職場とか病院によくある味の調整できるカップ売りコーヒー自販機では濃いめの砂糖少なめ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9ac1-f8/f) [sage] 2018/03/24(土) 09:24:08.30:vB+A559v0 マジか、軟弱だな! : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スププ Sdba-1SaV) [sage] 2018/03/24(土) 09:45:05.43:ZQOSvRAxd ブラック加糖、無糖というのは日本的表現? ブラックは好きだが、加糖はミルク入れないと飲めんわ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9ac1-f8/f) [sage] 2018/03/24(土) 23:29:06.17:wf1EOQtQ0 砂糖入れるとコーヒーの何かがごっそり失われる気がする ミルク入れるとそこから違う扉を開ける感じ ま、ただの慣れの問題化と思うが… : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9720-fzSc) [sage] 2018/03/24(土) 23:30:10.98:v+/IcGlE0 マキネッタ用の豆って何にするか迷うな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7a0c-5PT7) [sage] 2018/03/24(土) 23:56:26.06:CrPz+92i0 いつもは砂糖ミルク無しで飲んでるけど チャイとエスプレッソに限っては砂糖たっぷり入れた方が好き : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4ef0-fzSc) [sage] 2018/03/25(日) 08:56:09.19:S8IGUOIZ0 英会話の先生に聞いたが、英語でも black with sugar black without sugar と言うそうだ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3312-fzSc) [sage] 2018/03/25(日) 10:28:57.29:dt4TO8h20 うちのカルメンは6杯用だから参考にしかならないけれど 320cc入れたら34cc残った10%が多いか少ないか ちょっと多いかなとは思うが2杯でどんだけ残るの? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8bba-rDJg) [sage] 2018/03/26(月) 08:15:10.36:oRbMMPiP0 中細挽きで飲んでみたけど、これでも十分美味しいね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a3a2-1SaV) [sage] 2018/03/26(月) 12:49:46.33:BIjscygr0 色々試してるうちにストライクゾーンが広がっていって 珈琲ライフが充実するのがマキネッタのいいとこ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4ef0-fzSc) [sage] 2018/03/26(月) 16:16:13.98:UbiXjyXW0 計ったわけではないけど、全体の1/3くらいは残っている感じです。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3312-fzSc) [sage] 2018/03/26(月) 17:02:44.44:k62F9bNM0 それは凄い残り方だね、明らかに異常だ 面白そうなので2カップを引っ張り出して試してみた 水100ml、粉は中細、抽出は90ml、残り湯は5ml以下だった なお個体は上のほうでピンクのパッキンに作り直したブツで遠景にJRの走ってる河原コーヒーに出てくる娘な 残り湯が酷いとなれば圧が逃げているんだろうから出来ることならなんでもやってみれば? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ df6f-XY4q) [sage] 2018/03/26(月) 22:34:30.32:kRwvkKOh0 モカエキスプレスを使ってるんだけど、 簡単にボイラーからフィルターを外す方法ってないかな 逆さまにすれば落ちてくる場合もあれば、くっついて取れないときがある くっついた時は逆さにしてガンガン叩くしかないが、そうすると台所に粉が飛び散って汚れる・・・ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4ef0-fzSc) [sage] 2018/03/26(月) 22:34:53.62:UbiXjyXW0 ありがとう まずは、パッキンの取替えを検討してみます : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a3a2-1SaV) [sage] 2018/03/28(水) 14:37:36.05:ru9LCU2S0 暑いとホットモカ飲む気が失せるな 冷やすのはめんどいし : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9ac1-f8/f) [sage] 2018/03/28(水) 20:36:52.52:AzAU8nfe0 暇だからって義務で飲むなよ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7a0c-5PT7) [sage] 2018/03/28(水) 22:06:05.77:WcK9eTRh0 コーヒーに限っては年中ホットだわ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ df6f-XY4q) [sage] 2018/03/28(水) 22:37:15.44:78pecOUv0 氷入れても薄くならないから、 暑い季節こそマキネッタ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9a0c-oaF+) [] 2018/03/28(水) 22:48:57.85:Od2kNAWx0 ジェラート・コン・アフォガード まあ、ジェラートなかなか売ってないからアイスクリームで代用だけど。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 93c1-D2Nd) [sage] 2018/03/29(木) 21:58:49.10:ySmzJ7gv0 アホってなんやねんアホって : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 13ba-hWNO) [sage] 2018/03/29(木) 22:26:29.33:936/0tgx0 Mar de Ajo(まるであほ) ttps://maps.google.co.jp/maps?ll=-36.716667,-56.666667&q=-36.716667,-56.666667&hl=ja&t=m&z=12 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 93c1-D2Nd) [sage] 2018/03/29(木) 23:26:32.33:ySmzJ7gv0 まあエスプレッソかけたら「苦くて食えねぇ〜」っつってアホが来なくなるからな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5920-uaFS) [sage] 2018/03/30(金) 02:50:13.88:baj4OB3N0 ドリップ用に中煎り、マキネッタ用に深煎りって豆をわけて用意するのしんどくなってきた マキネッタも中煎り〜中深煎りくらいの豆で統一してしまおうかな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2112-uaFS) [sage] 2018/03/30(金) 06:46:38.79:5IOZ+9UL0 そこでブレンドしちゃうんだ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 41a2-mQqV) [sage] 2018/03/30(金) 09:46:12.18:edr0DjxG0 最近ずっと中煎りだ俺 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c912-TX0Y) [] 2018/03/30(金) 20:56:02.62:6ixPqjpe0 警察、創価と在日マフィアによる集団ストーカーの模様 (^^警察車両ナンバー付き.) ttps://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0 ttps://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug ttps://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo 恐ろしくてお漏らししそう´・ω・` : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2112-uaFS) [sage] 2018/03/30(金) 22:56:53.98:5IOZ+9UL0 ttps://i.imgur.com/LLOAWmD.jpg 花見、もうちょっと場所を選べよと反省 4杯分用意したってぇのにだぁれも通らないんでやんの : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/03/30(金) 23:07:39.42:i+ZKYms30 クソ田舎ええな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 41a2-mQqV) [sage] 2018/03/30(金) 23:56:26.59:edr0DjxG0 もう場所告知しろよw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/03/31(土) 14:50:51.38:NuNkrupU0 モカエキのアルミに取り付けられた持ち手(樹脂)は溶ける運命だね そりゃアルミと樹脂をそのままくっつけてるわけだからそりゃ溶けるわ なぜアルミと樹脂の間に緩衝金属を設けなかったんだろう イタリア人はデザインにはこだわる癖にこういうところはテキトーだね 中国人が改良したらはるかに安い値段でより耐久性、利便性のあるマキネッタを大量生産できるだろうにな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ガラプー KK3d-5744) [sage] 2018/03/31(土) 17:01:02.86:AOYm/1F3K >872 中国人は改良しないもの。より原価の安い代用品で同じ形の物を作るだけだから。 改良型を中国人が作るのはコピーする改良型が世に出てからでしょ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MM25-mQqV) [sage] 2018/03/31(土) 17:51:42.78:gNOTqwkoM この人、現実見えてないね 10年前の偏見で止まってる : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 930c-gXXA) [] 2018/03/31(土) 17:56:05.15:cZ+h02Y10 つうか、事故がでも無い限り持ち手が溶けるほどServerの温度は上がらない。 何のための「改良」だ? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/03/31(土) 18:45:00.15:NuNkrupU0 お爺ちゃん...w : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/03/31(土) 18:45:17.13:NuNkrupU0 溶けますぞw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 930c-gXXA) [] 2018/03/31(土) 18:47:04.65:cZ+h02Y10 その状況を詳しく書いてごらん? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/03/31(土) 18:47:38.91:NuNkrupU0 溶けますぞw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 930c-gXXA) [] 2018/03/31(土) 18:52:44.73:cZ+h02Y10 だから、どんな状況で溶けたのか書いてみ? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/03/31(土) 18:53:54.53:NuNkrupU0 スマホすらまともに作れないのが日本人だから自慢のものづくり()でもとっくに中国にぬけれてるって自覚ないとな団塊爺さん : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/03/31(土) 18:54:56.22:NuNkrupU0 ボイラーからの熱伝導だよ ここまで書いたらわかりゅ?w : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 13ba-hWNO) [sage] 2018/03/31(土) 18:58:25.98:P8QDUSfJ0 30年近く使ってるマキネッタの持ち手が一切熔けない件について。 ちなみに6杯用。 小さいと炎がはみ出て熔けるんだよね、だから、取っ手部分に炎が当たらないように 2mmのアルミ板で保護してる。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 13ba-hWNO) [sage] 2018/03/31(土) 18:59:47.05:P8QDUSfJ0 逆説的な言い方をすると『スマホしか作れない中国』って事だね。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/03/31(土) 19:01:54.64:NuNkrupU0 イタリー製のマキネッタは完成品!天下のイタリー製品にケチを付けるのは馬鹿! てか?w もうヨーロッパに幻想いだくのやめーや 日本製に慣れてる俺らならビアレッティのメカニックがうんこだって一目でわかるだろ うんこだけどこれしかないから使ってんだよ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/03/31(土) 19:05:48.94:NuNkrupU0 あといい加減イタ公はスプーンを使わずに粉を瞬時に補填できるギミックを開発しないとね 中国人が作ったマキネッタが楽しみだw 彼らは賢いからアルミなんていうガイジ素材は使わないだろうね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/03/31(土) 19:09:03.86:NuNkrupU0 とりま中国崩壊モノの本読んで落ち着けよおっさんw ファビョってんぞ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/03/31(土) 19:15:11.90:NuNkrupU0 イタリア人ってかれこれ一世紀近くもマキネッタ文化があるんだろ? それなのにデザイン以外一ミリも内部構造が進化してないとかヤバない? ガイジ民族やんけ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/03/31(土) 19:19:51.71:NuNkrupU0 あとなんで単純な加圧器を付けるだけで値段倍にして売ってるんですかねぇビアレッティさんは こんな客舐めた商売してると冗談抜きで中華製パクリ商品に駆逐されるぞ まだ中国人がマキネッタに目つけてないからいいものの : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 13ba-hWNO) [sage] 2018/03/31(土) 19:34:33.50:P8QDUSfJ0 ,876-877,879,881-882,885-889 ガルパンスレに帰れキモヲタ! : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/03/31(土) 19:42:55.93:NuNkrupU0 おまえがお前が帰れよ統失 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スププ Sdb3-mQqV) [sage] 2018/03/31(土) 19:44:05.72:BS8JpbIed どこの人か知らんが、中国が模造品なり改良品を 作ったりしても日本人は買わんと思うよ 製品に安心感ねぇもん こういう分野ではまだまだだわ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/03/31(土) 19:46:09.96:NuNkrupU0 じゃあスマホもパソコンもテレビも使うなよ 車にも乗るな お前の周りがどれだけ中華製の部品で溢れてると思ってんだよガイジ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/03/31(土) 19:49:46.95:NuNkrupU0 マキネッタみたいな部品点数少ない商品、中国のクソ田舎の町工場でも作れるだろ 馬鹿なのか低学歴なのか知らんが今時中国製見下してる奴って日本の癌だろ 頭わりーわこの手のガイジのせいで日本が凋落してるんだろうな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スププ Sdb3-mQqV) [sage] 2018/03/31(土) 19:49:57.71:BS8JpbIed それらの商品を日本製品使わずに 作れるようになったら良いのにね : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/03/31(土) 19:52:56.11:NuNkrupU0 精神勝利法ワロタ お前がいくらファビョろうが日本人は中国製品を買いまくってるんだけどな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スププ Sdb3-mQqV) [sage] 2018/03/31(土) 20:00:37.54:BS8JpbIed 別に馬鹿にしとらんがな 中国に頼らないといけない分野もあれば そうでない分野もあるというだけ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/03/31(土) 20:31:15.08:NuNkrupU0 アスペやな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2bab-kUw7) [sage] 2018/03/31(土) 20:56:09.20:iH6YPcgT0 アマゾンで1kgまとめ買い。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2bab-kUw7) [sage] 2018/03/31(土) 21:05:04.51:iH6YPcgT0 マキで入れたのお湯割りアメリカーノでスコッチキャップ1杯入れるわ。 アメリカーノでもアイリッシュコーヒーでもゲーリックコーヒーでもない邪道だけど、 我が家の定番であったまるんだよ。 なぜか高いウィスキーよりもホワイトホースを入れた時の香りが好き。 グラッパが安く簡単に手に入るんならグラッパにするかもしれんけど、 安いは正義でホワイトホース。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 13ba-hWNO) [sage] 2018/03/31(土) 21:58:28.65:P8QDUSfJ0 ID:NuNkrupU0は精神分裂病。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 13ba-hWNO) [sage] 2018/03/31(土) 22:07:27.91:P8QDUSfJ0 ttps://www.amazon.co.jp/dp/B011JV9Z1S 1231円+送料。ホワイトホースと同価格帯。ただ、アルコール度数が一般的なグラッパより低い。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 930c-gXXA) [] 2018/03/31(土) 23:40:51.50:cZ+h02Y10 ちゃんと水入れてたか? なんか馬鹿らしくなってくるな。 はやく認めろ。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2112-uaFS) [sage] 2018/04/01(日) 00:02:14.14:9BGY5m700 まあまあ、花でも見てもちつけ ttps://i.imgur.com/BbLFVzj.jpg ってことで不完全燃焼第二弾、赤貧仕様のゴトクも見えるよお立会い しかし花は低いほうがずっといいな…この後二杯おいしくいただきました : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/04/01(日) 03:25:48.08:y1k0fU6G0 効いてる効いてるw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/04/01(日) 03:28:52.41:y1k0fU6G0 背伸びしてマキネッタで淹れたコーヒーうまいとか言ってる老人哀れやなあ イタリア人が飲んでるというだけで美味いと信じてる単細胞やろ こんなえぐ味が出まくるコーヒー、バリスタのこれから言わせれば売り物にすらならない。金取ったら詐欺で訴えられるレベル いや、お前ら老害はエスプレッソマシーン持ってない貧乏人なのか そうか、全てが納得いった : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/04/01(日) 03:29:19.92:y1k0fU6G0 これから→俺から : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 41a2-mQqV) [sage] 2018/04/01(日) 04:16:45.15:8N39CLvd0 うんすごいね はい次 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/04/01(日) 05:02:07.70:y1k0fU6G0 悔しかったなら悔しいですってちゃんと言わなきゃダメだよ それが最低限のマナー : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 930c-gXXA) [] 2018/04/01(日) 07:07:04.61:/65IWfNm0 そりゃ、お前だろ。 ボイラーには水入れろよ。な。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/04/01(日) 08:19:32.79:y1k0fU6G0 馬鹿すぎて草 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/04/01(日) 08:38:26.79:y1k0fU6G0 空焚きしたことはないが、水入れようが入れまいがアルミの最高温度は変わらないんだけどな 馬鹿で低学歴なんだろうな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 930c-gXXA) [] 2018/04/01(日) 08:42:29.40:/65IWfNm0 アルミの最高温度と持ち手が溶けることになんの関係があるんだ? 水を入れたボイラーを火にかけてアルミの最高温度に達するか? 持ち手が溶ける温度にすらならないだろうが。 悔しい時はどうするのがマナーだって? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5984-ppn3) [sage] 2018/04/01(日) 08:45:55.33:sxVyLsP00 頭悪いね まぁだから取っ手溶かすのか 自分が馬鹿なのを指摘されて発狂する老害w : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/04/01(日) 08:54:32.87:y1k0fU6G0 そんなことも分からないから低学歴なんだよきみは 持ち手の樹脂が溶けたという報告は前スレからずーっと散見されてるがな さては純アルミ製じゃないパチモンのモカエキ摑まされたんだろこいつw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5984-ppn3) [sage] 2018/04/01(日) 08:58:34.02:sxVyLsP00 散見されてないからw 最近買って取っ手溶かして、同意得られると思ってレスしたら 溶かしてるマヌケは自分だけで発狂 失せろよ、新参w : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/04/01(日) 08:59:15.66:y1k0fU6G0 モカエキの改良点を列挙しただけでファビョる奴ってガチで全自動買えない貧乏人なんか... 貧乏人の老害煽るの楽しすぎw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5984-ppn3) [sage] 2018/04/01(日) 09:03:10.01:sxVyLsP00 なんでこんなとてつもない馬鹿の為に改良しなきゃいけないんだよ クレーマーすげぇなw こんな馬鹿に産んだおまえの親に文句いえよ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/04/01(日) 09:03:18.99:y1k0fU6G0 ちょwお爺ちゃん落ち着いてw モカエキはイタリア製だから粗悪品ばっかやぞ そんなことにすら気づかんとか大局観ない馬鹿なんやな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/04/01(日) 09:05:33.33:y1k0fU6G0 効いてる効いてるw たがたがイタリア製の日用品ごときで 我が子を馬鹿にされたように発狂wwwwwww ガイジかな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5984-ppn3) [sage] 2018/04/01(日) 09:06:38.08:sxVyLsP00 なんだろうね、誰も溶かさない取っ手溶かすマヌケの癖に、イタリア製ダカラーとかいう池沼 煽り文句だけは一人前 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5920-uaFS) [sage] 2018/04/01(日) 09:36:47.45:nPa0Jwum0 むしろ持ち手を溶かすような頭の悪い日本製に問題がある気がする : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワイモマー MM45-uaFS) [] 2018/04/01(日) 09:57:31.66:Y2Pf0T4FM 中華製3カップを1100円送料込で買った。 安全弁に不安があるが、まあ使ってみる。 ビアレッティ製1カップも使っているが、持ち手は溶けないよ。 : 【豚】 (ワッチョイ 2112-uaFS) [sage] 2018/04/01(日) 10:44:54.84:9BGY5m700 中華製にないのは『伝説』だなあと思う イタリアの鍛冶屋の親父がトンテンカンテン金属を叩きながら思いついたんだろなぁという伝説 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/04/01(日) 12:14:02.66:y1k0fU6G0 とイタリー信仰のおじんが(ry : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/04/01(日) 12:15:03.51:y1k0fU6G0 俺の代わりに中華製の方が優れてるって証明してクレメンス : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/04/01(日) 12:19:14.74:y1k0fU6G0 トンカチで職人()がカンカン叩いた設定にして値段を吊り上げるイタ公のカモやなお前 パートのババアが機械でアルミ削ってるだけやぞ 適正価格はせいぜい800円くらいだろう それを4千円〜1万円で売ってるから頭おかC : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/04/01(日) 12:20:29.73:y1k0fU6G0 我々優秀なアジア人なら普通溶けない樹脂を作るよね これだから白豚は... : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9334-s9rk) [sage] 2018/04/01(日) 15:21:59.72:OJKuB2/S0 マキネッタ専用のコンロ口があるのが当たり前 発展途上国の貧相なキッチン事情などしらんがな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Sadd-QjDs) [sage] 2018/04/01(日) 16:03:01.85:VPRoOOM+a 水入れたマキネッタのハンドルが溶けるなら、鍋全般がそうなるという事か 火に当てられてではなくてハンドル溶けちゃうのヤバすぎ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 930c-gXXA) [] 2018/04/01(日) 16:40:25.42:/65IWfNm0 何度も言ってあげてるけどさ、お前がハンドル溶かした時の状況を詳しく書いてみ? 何がいけなかったのかアドバイスしてやるから。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 39f8-uaFS) [sage] 2018/04/01(日) 16:50:02.19:QAm3mBgC0 春だなー : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9334-s9rk) [sage] 2018/04/01(日) 18:25:14.14:OJKuB2/S0 マキネッタからフェノール臭がしたら、 何かしら使用法間違ってるってことでFA? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 13ba-vyGS) [] 2018/04/01(日) 20:33:16.26:0K0Nizkk0 ttps://www.google.co.jp/search?q=%2271ba-mGUh%22+site%3A5ch.net ttps://www.google.co.jp/search?q=%2271ba-%22+site:5ch.net&tbs=qdr:w : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 13ba-hWNO) [sage] 2018/04/01(日) 20:38:58.26:0K0Nizkk0 ここで火病ってるのはガルパンおじさんwww ttp://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/anime2/1522458189/ 71ba- でスレ内を検索。 : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 13ba-hWNO) [sage] 2018/04/01(日) 20:42:20.85:0K0Nizkk0 ガスコンロ使わないでこういう電気コンロ使えばよかったのに。 ttps://www.amazon.co.jp/dp/B004R1498W : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 41a2-mQqV) [sage] 2018/04/01(日) 22:19:18.87:8N39CLvd0 パッキンが溶けてんのかね うちも昨日飲み始めに樹脂臭がした : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 93c1-D2Nd) [sage] 2018/04/01(日) 23:17:03.74:FlIMrFUz0 なんで急にこんなの湧いたん? : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 930c-gXXA) [] 2018/04/02(月) 00:23:55.60:cCTlI0eW0 異常が起きてるんだから、そうだろうな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/04/02(月) 04:29:13.38:lToREVwH0 ヴィアレッティが不良品なだけかと : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/04/02(月) 04:30:08.28:lToREVwH0 フェノール臭知ってる理系な僕カッコいいってか? 恥ずかしい奴だな : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/04/02(月) 04:31:54.38:lToREVwH0 いやマキネッタ以外から異臭がしてる可能性もあるだろ お前、頭悪いな 数学できなかっただろ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-cJHs) [sage] 2018/04/02(月) 05:17:28.67:XPc3oVwG0 ホットケーキに混ぜるのおすすめ : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オイコラミネオ MM6b-mQqV) [sage] 2018/04/02(月) 19:05:44.93:vXUTMFJYM やつあたりしてるバカがいるw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ba-mGUh) [sage] 2018/04/02(月) 19:25:22.61:lToREVwH0 効いてる効いてるw : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 13ba-hWNO) [sage] 2018/04/02(月) 20:19:51.32:uxDF1mu10 IRMELの雪平鍋みたいな打痕が綺麗なマキネッタを見ると、どこかに売ってねーかなーってeBayを探してしまう。 アレッシィもカッコいいとは思うが高価だ…… : 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 13ba-hWNO) [sage] 2018/04/02(月) 20:24:41.56:uxDF1mu10 で、 ttps://caffettiere.blogspot.jp/2012/02/irmel-consigli-per-gli-acquisti.html なんだけど、 IRMELは倒産って事なんかな?
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