ジョリーパスタ 2
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/02(木) 18:07:34 :MIjo/oWY
- 引き続き語るのだ
▼前スレ
ジョリ−パスタ
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1092897549/ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/02(木) 18:15:32 :MIjo/oWY
- ∧ ∧ ∧ ∧
( ・∀・) (・∀・ ) 新スレ仲良く使おうねー
(∩∩) (∩∩) - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/02(木) 18:34:26 :6bDt/IQl
-
スレ立て乙です! - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/02(木) 18:52:58 :03bjH/K1
-
スレ立て乙
ありがと(・∀・) - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/02(木) 19:29:44 :FfwWOFpi
-
乙 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/02(木) 19:33:32 :9AqPFucJ
-
スレ立て乙〜! - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/02(木) 19:47:56 :RbwiqaNT
- スレ立て乙!
今日ドナに行って来たが、やっぱりジョリパの麺の方が好きだな。
と思っているキャストもうすぐ3年目。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/02(木) 19:59:44 :qvcfzeq0
-
乙。
明日久しぶりのランチだ。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/02(木) 20:59:34 :FfwWOFpi
- 今まで数々のジョリパスレがあったが荒れずマトモに
パート2まできたのはコレがはじめてではないかな?
前スレ最後のほうで気になったんだが、
ピザって冷凍になるの?
「手作りピザ」ではないのでは・・・・
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/02(木) 21:51:41 :6bDt/IQl
- 冷凍した生地を解凍して・・・揉むって事?
揉むっておかしい表現だな〜、練る、かwww
一応・・・手作り・・・?orz
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/02(木) 21:54:01 :RbwiqaNT
- >9
今まで店でピザ生地を作ってたんだけど、それが冷凍配送になった。
うちの店ではもう冷凍になってる。悲しいが
まあ、焼く直前のものが冷凍になってるわけじゃないから
ギリギリ手作り…なのかなぁ。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/02(木) 23:12:03 :MIjo/oWY
- ケーキは元々冷凍配送だったんですかね?
それとも奥でパティシエが作ってたのかな? - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/02(木) 23:58:54 :RbwiqaNT
- バイトでもってるような店にパティシエなぞいるわけがないw
冷凍配送ですよ。 - : 7年目 [] 2006/02/03(金) 01:42:59 :1BjKaGuy
- 久々に覗いてみたら新しいスレ立ててくれている
人がいてうれしかった。
かなり昔はモ○ティというところに
電話で発注していて、翌日に宅急便で届いていた。
冷蔵のケーキがね。
でもこないだ社内報か何か忘れたけど、パティシエを採用する
とかって書いてあったぞ。
なんか思ったけど、お客様は料理はもちろんおいしい方が喜んで
くれるし、前の作り方のほうがおいしかったという意見も
すごくわかる。でもサービスでカバーできる部分もあると思ふ。
多少まずくなっても、すごくいい感じの店員がいたら
来てくれる回数は減っても、必ずまた来てもらえる!!と
思いながら毎日頑張ってる。でもやっぱりぺぺもそうだけど
前の方がおいしかったと思う。
このモヤモヤした気持ちをどうにかしたい。。。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/03(金) 08:06:09 :Y/hQ/ilB
- パティシエを採用する経費をパスタにまわして欲しいよな〜。
そりゃ、ケーキもウマイいに越したコトはないが・・・。ケーキなら
ケーキ屋で買えるし、食えるもんな。男性側の意見としてはパスタ美味いヤツ
ガツガツ食って、コーヒー飲んで終わりだからな〜。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/03(金) 15:09:27 :4yv5ycho
- ジョリパに勝るティラミス、食べたこと無いんだよなー。ケーキよく食べるけど。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/03(金) 17:50:42 :lwF2Pqam
- モツァトマ辛めにしてって言ったら、自分でして下さいって、鷹の爪の粉&汁出されたーーー
全然風味とか感じねーーし馬鹿じゃん!!!!!!! - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/03(金) 21:41:29 :W+j5yIvV
- なぜパティシエなんぞ採用するかな〜。
それってジョリパ? ピィッツェリアジーなんとかじゃないのか?
7年目さんの言うこともよく分かる。マジで。
しかし今のままでは大手、例えばサイゼリア等のは負けると思う。
サイゼリアのほぼサービスとはいえないマシーンのような接客にも。
味はジョリパの方がよいかもしれないが、
トータル的にジョリパに軍配はあがらないだろう。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/03(金) 22:26:50 :HOq5QVMT
- ジョリーパスタって名前がイタリアぽくないから変だという感じのレスがあったけど
花子レストラン、みたいなかんじで組み合わせてるんだと思えば別にどってことない
それよりも俺が許せないのは
グラッチェガーデンズ(だったかいな?) - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/04(土) 01:29:31 :UMztWh4g
- いじめられてくたびれ果てて辞めた元ヘボ社員です。
くやしいから料理は覚えてから辞めた。変人だけど料理はうまい店長でした。
昔からの人の中にはほんと職人みたいな人がいるんです。
今でも実家でたまにスパ作ったげると家族が喜んでくれるのが救いです。
普通にそこらのパスタ屋のニンニクのソテー加減は食べれたもんじゃない
と思うくらいになっっちゃったし、異動が多かったから箸でもトングでも
麺巻けます。
得たものもあったと思うけど、今のジョリーパスタは得るものない
と思う。 キッチンもダイニングも。
いじめられなくても時間数つけてくれても戻る気ないです。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/04(土) 21:56:30 :kGNltW+M
-
スレ立て乙だけど、
なんで公式サイトのURLを貼らないのだ
スパゲッティ・ピッツァ ジョリーパスタ
ttp://www.sundays-sun.co.jp/jp/top.html - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/05(日) 00:43:40 :AG2Ymhb8
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?? ????? ??? とっとと潰れろ
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???? ???■■■?? ???? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/05(日) 19:05:49 :FxJ11RC3
- 何の絵だ?
とっとと教えろ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/06(月) 14:52:46 :mkpuPYbF
- ''゚フ ドゴォォォ
_,..-――-:..、 ⌒⌒
/.:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::.\ ^^
/ .::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::..ヽ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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:::::::::::::::::::::::::::: ( ::;;;;;;;;:) もうダメぽ
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-―'――ー'''‐'ー'''―‐'―''''\,./ / .::;;;;;;:/‐'| :;|'''ー'-''――'`'
,, '''' `、 `´'、、, '''_ソ / `:;;::::ノ,,, | :;| ''' 、、,
,,, '' ,, ''''' ξ_ノ丶ー'ー< ,ゝ__> ''''' ,,,,
,, ,,,, ''' , ::::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::::::: ,,
⊂ニ○ニニニニニ⊃ :::::::::::::::::;;;;;;;;;;;;::::::::: ''
,, ''''''' ,,,, ,, :::::::::::::;;;;;;;;:::::: - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/07(火) 00:00:08 :GgCSqjC6
- 明日の昼はカルボナーラ
…何故「ジョリーパスタ特製」と頭にネーミングされたのだろう - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/07(火) 13:57:10 :Txs+pxdL
-
バーヤトラップのシルエットからするに、
ディズニーのシンボルの鼠っぽいな - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/07(火) 14:07:08 :N8vsjkhJ
-
バーヤトラップのシルエットからするに、
ディズニーのシンボルの鼠っぽいな - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/07(火) 19:56:27 :YH4lk8cG
- 昔よく行ったが海賊風ペペロンチーノが美味かったな。
チーズとウインナーをトルティーヤで包んだ奴も必ず一緒に頼んだ。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/08(水) 22:23:03 :1PcJbk1D
- トルティーヤじゃないよ〜。
メキシカンじゃないんだから。
あれはピザ生地をちいさく伸ばしたやつだよ。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/08(水) 22:28:30 :NGT9qh82
- トルティーヤ…
次の新メニューにそういう風な名前のあるわな。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/08(水) 22:56:42 :PSpsIYkg
- ペペロンチーノ、前とぜんぜん違うね。今のはコンビニで売ってるソースで作ったような味。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/08(水) 23:07:16 :U7CJL4Tu
- 今はソースで作ってますから。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/08(水) 23:40:38 :1PcJbk1D
- 味が落ちたのは許せるが、値段が落ちないのは許せん。
これで人気も落ちる。売り上げも落ちる。
こんなオチで落ち着きました。
おちまい - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/09(木) 01:41:39 :0eLWIJm1
- ファミレスで「ガッツ」とだけ 書いておいたら、
普通に 「2名でお待ちのガッツ様ー」と呼ばれた。
ほんと普通に呼ばれたので思わず吹き出してしまった。
「奥の席でもよろしいですか?」と聞かれたので、
「OK牧場」と答えたら
店員が鼻水飛ばして
吹き出した。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/09(木) 05:50:32 :qiMPmrLk
- 古いコピペだね。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/09(木) 06:09:16 :YJIdqWuB
- ミィッートグルゥメェォオ!
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/09(木) 19:26:15 :CQIHoc1+
- 一昨日、久しぶりに体重を測ったら92キロあった
週1に減らそう・・ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/09(木) 19:31:05 :xskVVIGv
-
そのままでok牧場
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/09(木) 23:35:01 :CQIHoc1+
- さっき風呂入った後測ってみたら91キロだった
因みに、以前はペペロンチーノだったが最近はカルボナーラ食べてる
こっちの方がカロリー高いのかな? - : 7年目 [] 2006/02/10(金) 00:48:58 :s9iDDBGr
- 本当に今のままでは、そこら辺のファミレスに
負けてしまう。メニューの下に辛さやにんにくの調整
ができるものもございますって書いてるのに、
辛くしてって頼まれると一味唐辛子出すように
言われてる。和風のパスタには醤油・・・
なぜそんな少しの要望も聞いてあげられないのか?
研修等で理由は聞いたけど、やっぱり???と思ふ。
お客様にケンカ売ってんのか?
そしてパスタの醤油系は、昔使っていた煮干エキスの方が絶対
おいしいのになぁ。
今の和風調味料は甘すぎて気持ち悪い。
湯きりの仕方も人によって違いが出るのならバラツキを
なくす為のレシピとは言えない。
どうせバラツキが出るのなら前のおいしいレシピに
戻した方が良いのではないかと思ふ。
どうせ同じものを同じ人が作ってても
すべて同じ味になるとは限らないんだから・・・
それがアルバイトの人ならなおさら。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/10(金) 01:24:57 :psUjyU10
- 私は以前、地元の(同グループ)フラカッソへよく通っていました。
主に注文するのは「ソーセージとしめじのペペロンチーノ」(600円前後だったか?)
しかしやはりファミレス。値段のわりに量は本当に少量、大盛も無しです。
まぁ仕方ないのは理解していましたが、満足感までは感じていませんでした。
たまに自転車や車で足を伸ばしてジョリパスへも行っていましたが、
結構距離があるので面倒な感じが少なからずありました。
注文はもちろん「チョリソとエリンギのペペロンチーノ」
美味しいけれどちょっと遠い。
ある時期、行きつけのフラカッソのサービス・店内の清掃レベルが極端に落ちました。
それを機にフラカッソへ行くことはなくなり、遠出してでも・値段が上がっても、
明らかに美味しく・明らかにボリュームもある・パスタは違うし・
しめじやソーセージよりもランクの高い(?)エリンギやチョリソを使い・
辛さ調節までしてくれる・エリンギがこれまた鷹の爪に合う!・・・
足を伸ばすには充分価値があると思いジョリパスの方へ通うようになったのです。
それ以降のことは御存知の通り・・。
フラカッソへはあれ以来今でも行っていませんが、もしかしてあちらも更に・・?
今回は、ジョリパスへ通うようになった前の話を書いてみました。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/10(金) 01:25:06 :M0FVqVgC
- うちはちゃんと鷹の爪で辛くしてるがのう…店長によって違うんか?
十本程度じゃ満足しないお客さんもいるがな。一味唐辛子じゃむりぽ…。 - : キャストの・・・ [] 2006/02/10(金) 01:26:47 :VJkkhuA1
- キャスト集まれ!
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/10(金) 14:38:29 :MtGzIGHN
- まずくなったけど来客比はアップしてるなんて・・・
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/10(金) 15:46:40 :E/dKiY7l
- えっ来客アップしてるの?
去年の何%なの?
くわしく教えて! - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/10(金) 16:03:56 :tK/Fe28N
- 結局ただ前の味と違うというだけでごねていた
環境の変化に適応できないジジイどもは
ごく少数だったということだよ。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/10(金) 17:44:08 :es+EcrYK
- ジョリーパスタ大好き!!今年入って初めて今日食べ行きます!ピザとパスタ、両方食べれる幸せー
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/11(土) 01:04:08 :NGiVW9zT
-
かってな推測だけどさ
もしかして、店舗数が減ったから
客がかたよっただけじゃない? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/11(土) 01:55:26 :hlaqCDFw
- チーズフォンデュうまいと思う
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/11(土) 17:32:25 :u4ar8Iwq
- 味が落ちるちょっと前からコーヒーはおかわり自由になったね
ホットだけだったのにアイスも - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/11(土) 21:07:32 :yBJCyyD8
- 久しぶりに食べてきた。カルボナーラとピザ。
ホウレン草と目玉焼きがのったピザ…まあまあでした。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/12(日) 02:28:51 :APD955Df
- またレシピ改正されるんだよね…
確かに作業の効率化を図ったりコストの削減をしたりするのは大事だけど
上の人は食べてくれるお客さんのことを考えて欲しいな(´・ω・`) - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/12(日) 09:54:17 :rEdKNuwT
- 続々潰れてます^^
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/12(日) 20:41:26 :874SPnx/
- で、実際客増えてんの?
増えてるなら会社の作戦成功だけど。
現社員・キャスト諸君、レスを待つ!! - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/12(日) 22:18:57 :HN5p1wCD
- キャストですが、あまり変化はないかと…
来客比アップはあるかもしれないがさんの推測が正しそう。
新メニューも和風パスタは和風調味料を入れるままだから甘ったるいし
なんで会社はこれが良いと思ってるんだろ?
でもアルコールドリンクは爽やかで美味い。デザートもアイスが美味かった。
このへんを目当てに来るお客さんがいるのかはわからないけど… - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/12(日) 23:59:26 :tfFAjBuU
- キャストの方に、
「味が変わったので、もう来て貰えないかもと話していたんですが
また来てくださってるので嬉しいです」
と声を掛けられると複雑な心境になったり心苦しくなったりします…。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/13(月) 00:54:03 :4kRnxrqC
- 昔からの常連さんはジョリーパスタが好きで、味が変わっても来るのかもしれないけど
初めて来たお客さんは今の味で満足してるのだろか?
美味しい!また食べに来よう!
そう思ってくれるような料理を出さなきゃ売り上げなんて伸びません。
初めて来たお客さんはもう来なくなる。また、下手したら常連さんもあまり来なくなっちゃうかも。
この会社の今の方針は、会社にとってもお客さんにとってもマイナス面が多い。
食べるからには美味しいモノ食べたいだろうし、店員もお客さんの笑顔見たいんじゃない?
私は後者。複雑な気持ちのキャストの一人。 - : 7年目 [] 2006/02/13(月) 02:35:04 :wtMsqxrr
- 今の味でもおいしいとは思う。・・・が!!
前のレシピに比べたら、7割くらいの味じゃないかな?
でもウチの店は結構来客比アップだよ。
常連のお客様も味は変わったけど、おいしいよ〜なんて
言ってくれる。
意外とお客様はそこまで思ってないのか??とも思う。でもやっぱり
従食で食べたいものがなくなったのは事実・・・
- : qういっく [] 2006/02/13(月) 09:54:41 :N30VF+SK
- メニューが変わって一度、家族で行っておいしくないと
思って以来一度も行ってません。
醤油系パスタの味変わりとチョリソのソテーで本数が
少なくなったのがすごく残念。
昔の味に戻れば、また月に1度は行ってみたいです。
裏を返せば、このままの味だと絶対行かないと思います。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/13(月) 11:34:36 :F7G3rX6y
- 新メニューのハバネロソーセージは相当からいぞ・・・
ポーションは3本だがとても一人じゃ喰いきれない - : 44 [] 2006/02/13(月) 16:17:53 :2UAX0Evi
- 遅レスすまん。確か104%だったと思う。売り上げは落ちてた。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/13(月) 18:05:06 :PDLqbajo
- おおっ104%か〜。いいじゃん。
内部を知らない方に説明しておくが、
去年の今月、客の来た数を100%とすると
今年の今月は104%になったということ・・・って説明いらなかった?
来客が増えてるということは、貴方の店は成功だよね。
売り上げダウンは会社も想定内だと思う。
パスタと関係ない会社事情すみません。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/13(月) 23:10:09 :pvZ731y7
-
ハバネロソーセージって期間限定メニューじゃなくて?
辛いなら一度食べてみたいですね。
今度行ったら確認してみます。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/13(月) 23:38:50 :aSet/J2v
- まだハバネロ始まって無い店もあるので注意を!
かなり辛いっすよww テンションは上がりますが(^▽^;) - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/14(火) 00:42:04 :3F8pYnQ1
- 最近の辛いものブームに乗っかるってのは分かるけど
ハバネロソーセージはただ辛いだけって気がする…
さらに、作る方もやる気がほとんど起きないサルサソースを添える新メニュー達
正直なところ新メニューってそれ程美味しいの無いと思うよ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/14(火) 03:01:03 :JYH03YuY
- チーズもちはなかなかだったと思う
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/14(火) 10:13:13 :z8xATZ+q
- ドリトスが置いてあって何かの付けあわせなんだろうと思っていたら
そのものメインなんだねww - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/14(火) 22:12:28 :qXKeigAj
-
それは無いと思うよ。うちの他に3店舗あるけどどこも潰れていない。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/14(火) 22:29:30 :6FZR862r
- 店舗同士の客の取り合い懸念して店舗へらしたでしょ
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/14(火) 22:32:06 :gX3f/GdL
- 残念、今日行ったらまだハバネロソーセージ出てませんでした。
辛いものブームなんですか?
まぁブーム関係なしに昔から辛いもの好きな私としては、
ブームをきっかけにして、大当たりの可能性を秘めたメニューが
次々と登場してくれるなら大歓迎です。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/14(火) 23:21:41 :I5y0cYwV
- ハバネロソーセージの辛さは暴君ハバネロの2倍弱といったところだろうか?
一応、のどまでヒリヒリするくらいだから普通の人が食べたら結構な辛さ。
辛いもの好きな人はどれくらい辛いのが好きかの程度によるけど
俺はテレビに出るような激辛の店に行くので辛いモノのうちには入らないと思った。
でもピリッとしてて美味しかったよ。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/14(火) 23:42:00 :G5AiMMKX
- そのハバネロソーセージとやらで、ペペロン作ったらウマイかも。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/16(木) 21:03:30 :bTgcsLue
- チョ利祖で」よくね?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/17(金) 08:00:51 :Fu0vsU5P
- 今のペペロン辛味に欠けるからさ、かじりながら食べたらどうかなとちょい
思ったのだが・・・。そのものの辛味であって、パスタ自体の味が変わらな
いから、確かにチョリソでもいいかw - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/18(土) 00:30:32 :zvs1XQWL
- ハバネロソーセージ、来週ぐらいに出るらしい。
楽しみ楽しみ♪ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/18(土) 01:50:58 :8jtxD7Pl
- 一般の店舗では2/22からだお
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/19(日) 17:32:18 :7MSKb5Oa
- 2/22は水曜日だな。手帳のカレンダーに印付けた。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/20(月) 02:29:23 :NeeyyhEu
- 初日に食べに行くなんていい実験台にされるだけだお
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/20(月) 06:05:47 :SA1XJeyh
- 新メニュー初日に行くなら、なるべくすいてる時間帯にした方がいいよ。
その方が中途半端なのが出てくる可能性が低い。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/20(月) 08:19:15 :CF2s2iNX
- 中途半端なのが出てきたら
一口食べておもむろにフォークを置き
「勘定はここに置いとく」
これで店を出ればいいんだな - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/20(月) 18:38:03 :Gj2hkSJg
- 消費税も忘れずになwww
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/20(月) 19:06:58 :W2zzGvcE
- バッシング、クリーンアップも手伝ってくれ。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/20(月) 22:02:49 :NFr4wqnz
- なんだか初日第一号のハバネロソーセージを食べたくなってきた
・・って、ハバネロソーセージの話しか出てないけど
他にも少し新メニューは出るんだよね - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/20(月) 22:52:12 :uBz7fa25
- 前のペペロンチーノが食べたい。ジョリーパスタ以外のチェーンであんな感じの、
おいしいぺペロンチーノないかな?にんにくのソテーとこんがり焼いた唐辛子の。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/20(月) 23:42:45 :Gj2hkSJg
-
おいらも同じ事考えて、あちこち食べ歩いてはみたんだけど、前のペペロンに
似た味の店には今の所出会えてない・・・orz
家で作るようになって、少しは諦めついたんだけど。やっぱ前のペペロン食いたい
よなぁ・・・ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/22(水) 01:08:44 :/swL603q
- ぺぺも手抜きになったよなぁ〜。
味にばらつきが大きいとかで出来合いのソースを使うようになったが、やっぱりちゃんとにんにくに火を入れて作るほうが圧倒的にうまい。
ぺぺ、タラコ、しょうゆ系は正直食えない。
以前はこいつらも好んで食べていたが、最近は鳥クリーム、モツァトマ辺りが主食になってる。
なんだか調理の簡略化で大事なものを失ってるのではないかと思う今日この頃・・・ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/22(水) 11:52:51 :dLZpLEE3
- 味のバラつきはあったとしても「本物感」みたいなものが前のペペロンには
あったと思う。今はコンビニのペペロンチノと大差ない気がして、何だか
味気ないよな・・・ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/22(水) 13:00:38 :b14rykGJ
- 新メニュー食べた人レポよろしく。しかし俺ら若い人にとって何の魅力もないメニューだな
- : 7年目 [] 2006/02/22(水) 17:43:29 :ul3hYEEh
- ごぼうのサクサク揚げがまあまあ人気だったよ。
ウチはちょっと早くはじまるから、ピザ場のキャストは
正直ラッシュがかかると前菜の多さに困惑すると思う。
から揚げはなんだか粉っぽい飢餓する。
ボンゴレやカプチーノがなくなったので
お客様からは「イタリアンじゃない」とか結構
厳しい意見もあった。
ココアパウダー置いてるから出来る限りは
要望を聞くようにはしてるけど。。。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/22(水) 18:47:43 :N3YmLSFO
-
乙です
自分も確かに「イタリアン」じゃなくなってきてると思う
追加された新メニューでイタリアンと呼ぶにふさわしい物は無いし…
正直ドリトスとかふざけてる - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/22(水) 19:07:11 :TwR6+xmo
- ぶっちゃけ、『きのこの(ry』は、値段高いクセに麺が極太のびのびで黄色い見た目と酸味がある。
俺にはゲロとしかおもえなかった…orz - : 84 [] 2006/02/22(水) 21:53:44 :TjUVD7J5
- 僕も食べ歩こうと思ってちかくのカプリチョーザという店に行ってみました。
ぺペロンチーノじゃないけど、トマトとにんにくのパスタはまあまあうまかった。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/22(水) 21:54:19 :dLZpLEE3
- う、わ・・・。何か読んでると今回も期待できそうにないな・・・。
もう随分行ってないけど。トホホ。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/22(水) 22:34:30 :J4hO9ApF
- 初日にハバネロ食べに行こうと思ってたけど、
今日はバタバタ忙しくてジョリパまで行く時間がありませんでした。
残念・・ - : 85 [] 2006/02/23(木) 07:56:40 :eipx3c1u
- この辺は田舎で、カプリチョーザとやらはないんだよな〜orz
車で一時間ちょいの都心に出ればあるかも知れんけど・・・。
ちゃんとニンニク使って欲しいよな。昔のペペロンが恋しい。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/23(木) 21:13:37 :F2nk4VUg
- カプリチョーザなんかなくてもいいじゃん
量ばっかり多くてまずいよ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/23(木) 23:59:54 :7KN7WTep
- ハバネロソーセージってトマトソースのパスタに入ってたのね
ペペロンチーノに入ってるものとばかり思ってました
まぁあれはあれで美味しかったかも
- : 7年目 [] 2006/02/24(金) 16:48:28 :BtabFrZB
- <<97
きっとそれはランチメニューだね。
グランドメニューにはチョリソみたいにふつうの
ハバネロソーセージがある。
前菜増やすのはいいと思うけど、もっと
考えてほしい。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/25(土) 16:18:52 :77FOcNGa
- 遂にボンゴレもなくなってしまいました
近所でボンゴレ喰えるとこがなくなったぞヲイ! - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/26(日) 01:04:45 :f62EfO5J
- 今日ハバネロトマトのパスタ食べたが、思ったよりうまかった。
めちゃ辛いかと思ったけど、直で食べるよりはいくらか中和されてて
ちょうどいい辛さだった。
やっぱパスタはランチメニューの方がお得なのかなぁ。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/26(日) 02:49:10 :PbPOUeMU
- ビーフエリン復活希望!
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/26(日) 04:46:34 :RR2jGQO4
- ビーフエリンギは今使ってる食材でもだいたいコピーできるよ。
店舗によっては旧メニューを作ってくれるところもあります。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/26(日) 10:30:54 :10la+pvM
- 何故シチリア、フィレンツェ、ビーフエリンギを無くしたのか理解に苦しむ
材料まだあるじゃない - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/26(日) 18:54:13 :EpU8x6fz
- どれも売れ筋だったよな。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/26(日) 19:17:08 :DoKHu2Tf
- ボンゴレが無くなったのは理解できん。味も悪い。だんだん無国籍料理店になりつつあるのが寂しい。
あと、グラーッツィェとかプレーゴとか言うのやめたの? - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/27(月) 01:20:17 :AJQUIy2r
-
自分の店でもグラッツェとか言わなくなった
ホールトマトソース使うメニューが少なくなってるから、
フィレンツェぐらいならあってもいいかもしれないね。
個人的にはカラブレーゼが好きだった。 - : カルボ [] 2006/02/27(月) 06:31:13 :PDQD8fGf
- やることがコロコロ変わるね。
おいしいメニューもドンドンなくなるし。。。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/27(月) 18:58:27 :STy4BjP5
- やることがコロコロ変わるのは、必死な証拠だね。
あーでもない、こーでもないって焦ってんだろ。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/27(月) 19:29:07 :nt4AK9th
- iMacやiPodはデザインをコロコロ変えることで
今買っておかないと次ぎ変わっちゃうかもしれないから
買い控えしないし新鮮さも保てる。
マーケティングの素人が思いつきで批判するのはやめてくれ。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/27(月) 19:31:33 :E0wd/9ha
- まず味のバラツキをなくして、それを保ちつつ味の向上を図っていくそうだよ。
今が底辺として、これから美味しくなっていけばいいのだが… - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/27(月) 20:19:57 :KbyHKoGe
- あんなので味が向上するわけない。
あと、今のマニュアルでも味が統一されてるとは思わないんだが。
単に全て不味くなっただけ。ペペロンチーノ系最悪。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/27(月) 21:29:09 :Y5T40nli
- 辛味オイル反対
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/27(月) 23:09:37 :b5KYK9nT
- 別に何かに優勝したわけじゃないけど
ジョリーパスタで交換してもらった大きいお皿(緑)を部屋に飾ってる。
あの懐かしのペペロンチーノ…
♪皿を見〜れば思い出す〜〜おいしいペペ〜遠い空〜 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/28(火) 01:12:58 :a2iY+11g
- >95
カプリチョーザは10年くらい前に既にイタリアンの心を捨ててましたって店なので、
はっきりいっていかなくていい。
何故か関西では未だにカプリチョーザが庶民の好きな店TOP10のTOPだったりするけどな。
それより食べ歩くなら近所の地元風のイタリア料理屋とかいこうぜ。
パスタがメインですとかとぼけたこといわれても、それなりに結構
美味しいなーと思うこともおおいです。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/28(火) 01:13:52 :xmiZMoKj
-
さすがプロ
ipodと外食産業を結び付けるとは。
不具合多発でも次を出せばだいじょうぶってか - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/02/28(火) 01:20:59 :U6XRHc6t
- 辛味オイルの使用も味のバラツキを改善する一環なんだろうね。
確かに以前と比べると、味にバラツキはなくなったのかもしれないが、
ペペなんかは特にレトルトの商品を提供する感じにはなってる。
うまいものを早く、正確にという会社の思想が正しいのかは分からんが、
こういった意見もあることは理解して欲しいと思う。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/02/28(火) 03:04:24 :xmSAxYTI
- 辛味オイルの件に関しては会社も検討中だよ。あれが不味いのはさすがに気付いてるw
辛味オイルを別の種類にするとか、もっと別の方法で辛味を出せればいいんだけどね。
鷹の爪を炒めるのは作る人によって味にバラツキが出るから、当分は元に戻らないんじゃないかなあ…
今は味の統一が最重要で、どうすればバラツキを無くしながら美味しくできるかを模索してるところ。
今までのジョリパは味が優先で統一は疎かだったから、美味しさと味の統一を両立させるのがきっと下手なんですね。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/02(木) 11:18:06 :u0Npwmxy
- まあ、マズくなったっていうのは従業員の意見だろ。
一般客の意見はどうなの?
実際既存の店の売り上げはどうなってるの? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/02(木) 12:18:09 :J1x7Nkjp
- 俺、客だけど。マズイ、ペペロンなんてめっちゃ味落ちたと思うよ。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/02(木) 20:00:14 :Z/6kDdk+
- 他人事だと思っていたら、
私の行きつけのジョリパスにもラーメン屋の魔の手が・・しくしくしく(涙) - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/02(木) 21:16:16 :z8lElM0M
- え?
過去比でまずいが
長居するならコストパフォーマンスはいいんじゃ?
飯だけならコストパフォーマンスは普通
ってとこじゃない?
過去と比較してまずくなるのが憎らしいので評価はマイナスによりがちだけどさ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/03(金) 01:01:23 :abPWbr6N
- 料理が不味くなればレストランである以上
値段、サービス以前に評価は落ちるだろうね - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/03(金) 12:44:06 :9cyPEthp
- 数回であれ複数回行ったら、誰しもが比較するんじゃないかな。
店員は客を呼べるよう努力し、
客は食べて「ごちそうさま。(美味しかったら)美味しかったよ」と言って帰る。
もちろんマズかったら、(キレるのではなく)一言コメントもしてみる。
来店すること自体が評価だという考え方も分かるが、
普通以上美味しければ何も言わず、マズい時だけ文句を…では悲しいと私は思う。
私が重く考えすぎているだけなのかもしれないけどね。
両者にとって心地よい『お店』になればいいな。
『料亭☆ジョリーパスタ』になるように - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/03(金) 18:34:21 :6qHCp8Oi
- ってかさぁ〜開発やってる人も何人かいて試食だって何回もやってんだろうに、なんで誰もまずいの批判するやついないんだ?
今はコンビニですら味にこだわってんのに!
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/03(金) 19:11:16 :Mb7X7TaS
-
それよ、それ!明らかにマズくなってると解っててなのか。
解らないのか、その辺知りたいな・・・ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/03(金) 19:46:07 :x9kkEVnD
- つまりこうだ。
開発えらい奴「どうだ、これ美味いだろ」
社員A 「はあ・・そうですねぇ・・・」
社員B 「ま、不味くはないよな・・」
社員C 「最高だと思いますよ」
開発えらい奴「そうだろ、そうだろ。これがイタリアンだよ」
社員A 「そんなモンすかねえ・・」
社員C 「新しい味ですよね」
社員B 「・・・・・・」
開発えらい奴「よし!次はこれでいってみよう」
マジこんなカンジの悪寒。
風通し悪そうな会社だもんな。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/03(金) 20:27:28 :Ik4pggUz
- そんなの俺が許しても闇の組織がゆるさん
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/03(金) 22:48:53 :15QORxjm
- 今のマニュアルに、はっきり「不味い」と声を挙げてる店長やマネージャーはいるよ。てか、ウチの店長はそう。
上の方まで声が届いてるのは間違いないと思う。
ただ、それが少数派なのかね?反映はされてないよな>今回のメニュー - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/04(土) 01:06:24 :V5KQHEqv
- 従食でピッツァ食べたんだけど…なんか違う
冷凍生地になって味が落ちたと思うんだが - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/04(土) 02:09:39 :CCQjYhTf
- 昔のメニューはたしかに美味かった。従食もよく食べてましたよ。
ある日、込んでる時間帯に自分の店に行って食べる機会があったのですが、全くの別物ですね。
ソースに火を入れすぎ、盛り付けは汚いし、不味くて普段の従食からは見当もつかない。
忙しい時に呑気に従食食べてる従業員なんていませんからね。
急いで作った料理の味がどんなものかを実際に知っている店員は少なそう…。
お客様はこんな不味いもの食べて金払って帰ってるのですね…
もちろん私も思いましたよ、二度と食べに来ねーよ、と。時間と金をドブに捨てたようなものです。
作ってる側は美味しいと思ってたのかもしれませんが(事実私もそう)
会社はこういった問題もあることを見つめ直したのでしょうか?
お客様が二度と来てくれなくなるのはお店にとって脅威です。
多少味が悪くなっても、「まずい」ものを出さずに問題なく食べれる味をキープすることによってお客様を繋ぎ止めておきたい。
と、会社はそういう考え方に転換したそうです。
今は簡単なレシピで良い味を出せるノウハウがないのでしょう… - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/04(土) 02:38:07 :nlPDGrbq
- 自分、某店のナンバー2やってるけど、
ここに書き込みしてる香具師の中で
まずいまずいいってるの
お客様であれば申し訳ないが
社員、キャストであれば終わってると思う。
ちなみにうちは、調理技術とサービスの向上で
新マニュアル以降売り上げ上がりまくり。
どうみても
他の店舗がまずいの言い訳にして
努力しないおかげです。
本当にありがとうございました - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/04(土) 04:14:00 :r/UUWUQg
-
え、それじゃオタクは美味くなったとか思ってんの?
サービスの向上て、今回のマニュアル変更でなんか出来るようになった事、あるの?
要はさ、今までのマニュアルじゃ作り手によって100点にも80点にも50点にも20点にもなっていたと。それじゃ困るから、誰が作っても65点になるようにしましたよっつうメニューじゃねーか。
そりゃ、今まで50点程度の店にしてみりゃ改善だろうさ。それで来客増えたって言われても…。
いや、狙いは解るよ。せめて80点位は取れるマニュアルにしてくれって言ってんだよ。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/04(土) 08:52:53 :IM6grT+S
- 確かに132さんの言うとおり。味はあきらかに落ちて、簡単に作れるようになっただけ。僕も、ぺぺとボローニアについては上に元に戻すように言ってます。 でも、元に戻るまでは今のマニュアルで結果をだすしかないんで。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/04(土) 16:21:06 :rpe3Pm9B
- 食べられなくはないよな…くらいの気持ちで経費削減やら時間短縮やらとかが結局優先なんでしょ?
でもさぁ〜飲食店なんだからそんな事を一番に考えてる事が理解できないよ!
おいしいもの食べて喜んでもらったほうがいいに決まってる!
味がよくなるならまだしも味が落ちるなんて飲食店やってけなくなるのと一緒! - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/04(土) 17:48:07 :UgqkkSui
- うまいもん食いたくなったらもっと高い店行くから気にするな。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/04(土) 18:26:31 :uiJravmM
- キャストの苦悩も解るし、上層部の考えも納得できる部分はある。
けど、客の立場の俺としては旨いモン食いたい、ただそれだけなんだよ。
その辺のファミレスの方がマシだと思われた時点で、そこまでじゃないのか?
ファミレスより値段設定は高めなんだからさ。難しい事色々言われても客に
は正直関係ない。旨いペペロン食いたい、それだけなんだけどな・・・。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/04(土) 19:10:26 :HfaM5ouO
-
昔のぺペロン好きなのは分かるけど、味は脳内で美化されるから
同じくらいおいしいのには出会えないと思う - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/05(日) 00:51:17 :0tyE6Fat
- 確かに忙しい時間にうまい料理が出ているのかは疑問に思います。
最近は味覚センサなどの技術も発展してきたため、
鍋の中でにんにくを炒めたときに時々刻々と変化する味を
調理する人間に提示するような調理補助システムみたいなものがあれば
どんな人間が調理しても一定の味を再現できるようなことにならないかと
考えている。
技術があればなんとかなるはずw - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/05(日) 10:22:02 :GURtC9sh
- ジョリーパスタも,米牛肉輸入賛成企業だから,
気をつけれ〜!!! - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/05(日) 12:21:28 :E/9F7Mfd
- なに!
ミートソースが危うい!
つーかはなからまずくて食えたものじゃない - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/05(日) 15:28:16 :a/Pq5TLL
- ミートソースも妙に甘ったるいのに変更されたのが理解できない。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/05(日) 20:00:23 :3tzy9v4T
- 今日久々にジョリパへ。初めて「辛目」をお断りされてしまった・・・orz
確かに脳内美化してるかも知れんけど。不二家は昼少し過ぎてもいっぱい
だったが、こちらはガラガラに空いてて。そろそろここもヤバイのか??と
ふと思ってしまった今日・・・ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/06(月) 16:10:35 :LZB86TRB
- 上のほうに、昔は作り手によって100点にも20点にもなるとあるが、指導してないだけだと思う。
社員がきちんと指導すれば、昔のだって安定してうまく作れる。
うちの店に、ニンニクアッセ丸焦げにしてもかまわず出す奴いたが、そういうところきちんとするくらい出来ると思うんだが。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/06(月) 19:18:00 :SJuCuBzz
- その指導がむずかしいんだよ。
だからこんな風になった。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/06(月) 23:36:32 :NUiJ/8w5
- ニンニクや鷹の爪は弱火で炒めるようになってたからね。
だが、忙しい時に立て続けにオーダーが入ってきた場合は弱火だけじゃ絶対に間に合わない。
仕方なく強火で急いで作るのだが、焦げなければ良いわけではない。
例えば、油に香りがうつらないとか、技術がある人でも強火を使って炒めればそれだけでそっけない味になる。
忙しい時は仕方なく強火、でも普段は弱火でちゃんと炒める。これだけでバラツキも生じる。
これは社員でも店長でも何年も続けてるキャストでも難しいと思うよ。
強火で炒めるのは魚介や木の子とかで、あとは弱火のが多かったよね?
どんな状況でもこれを守れて且つ遅れずに料理を提供出来る人がいたら尊敬します。
それか大して込まない売れない店のどちらかでしょう。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/06(月) 23:46:05 :2F+hgeYK
- 順番を後回しにしてもらってもいいから
鷹の爪を黒く焦がして苦くさせないで下さい
…と言ったらリクエストに応えていただけますかね? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/06(月) 23:46:26 :TemeW4SC
- 少しくらい待たせても、おいしいほうがいいんじゃないの?ファーストフードじゃないんだから
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/07(火) 00:10:36 :a1gpCVqi
- なんかもはや客もダメそうだなww
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/07(火) 00:17:20 :tRpf7UNT
-
最後の一文だけは極端では?
みなまで言わないけど…
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/07(火) 00:18:39 :7kyQdlCT
- 後回しにって言うのは色々と問題があるかと思われ・・・
パスタ屋と銘打つならそれなりに考えて欲しいという本音は客としてもある。
コンロと人間をひとつずつペペ用に配置してしまうとか。そりゃ、言うは易し行うは
・・・はだけどさ。
色んなメニューごたまぜのファミレス並の価格で提供してくれるなら、今のでも文句は
言わないけどさ。一応パスタ専門店なら、この辺は何とかならないものかと思う。
「ジョリーパスタ」から、ただの「ジョリー」にするとか・・・。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/07(火) 00:53:33 :TjM7N8ua
- 前菜の種類が増えて、パスタは味は落ちたけどバラツキをなくして統一しようとしている。
ん〜なんとなくサイゼリヤ的になった部分があると思うのは俺だけ?
そうなると値段で勝負になると思うけど、それはマズイでしょ…
ジレンマから抜け出して専門店か、普通のファミレスになるかちゃんとしてほしいよね。
俺は専門店として昔のペペロン食わしてほしいな。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/08(水) 04:16:34 :zXoAOJ8N
- 今度行ってみようと思うんだけど
一人でもだいじょうぶな店? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/08(水) 09:48:37 :VZ4S3BN6
-
ファミレスに一人で入れりゃOKだよ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/08(水) 13:58:46 :XIaqArQW
- スパゲティのメニューが多いファミレスだよね
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/08(水) 14:17:32 :6OdJUUIy
- パスタも出るピザ屋って聞いたけど
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/08(水) 14:20:04 :VZ4S3BN6
- パスタとピザしかないファミレス。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/08(水) 15:24:56 :XIaqArQW
-
IDがちょっとジョリーっぽい - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/08(水) 17:19:41 :uJggygDJ
- 今の味なら値段下げて欲しい。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/08(水) 18:57:28 :mWCRToPi
- 先日友達と入ったんだけど…食べてビックリまずすぎです
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/09(木) 00:03:00 :rqRiMjk4
-
それは前はおいしかったけど、まずくなったということ? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/09(木) 23:50:57 :Xp4wfax1
- トマトのスープのパスタ好きだったのに、なくなっちゃったね。ミネストローネ味のラーメンみたいで大好きだったのに。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/11(土) 13:09:05 :GjVuMmoW
- 前にバジルペーストとかトッピングできた頃の海の幸のぺペロンが大好きで行く度に頼んでたけど、
急に美味しくなくなってここ1年以上食べてないなー。
最近はイカスミがいちばん美味いと感じるのはおかしいのかな・・・。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/12(日) 07:08:02 :WuxmccJb
- 木の子のスープスパが好きだった(*^‐^)
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/12(日) 23:13:40 :R34Eb6lQ
- メニューにカロリー表記ありますか?
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/13(月) 00:11:45 :Lq6PX4So
- 多分…無かったような気がする
店員さんに質問
スップリってメニューの写真だと3個なのに実際は2個ってどうなんだ?
初注文の時は軽くショックを受けたぞ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/13(月) 02:37:10 :jPtsBbiS
- スップリはメニューの写真も2コですョ!
ただ、1コを半分にわって中身を見せてる写真なんで3コに見えるかもしれないですね。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/13(月) 19:08:08 :LM3uhmJC
- 今日久々に行ったんだけど・・・。
半熟卵のトッピングとかなくなってるの? - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/13(月) 20:17:54 :xmiZMoKj
- 食中毒対策が面倒なんだろ。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/14(火) 05:49:05 :nn7DHv8W
- 先月、金曜日の19時過ぎに初めて行ったんだけど、お客さんが誰もいなかった…(笑)
友達とびっくりしちゃったた。まずいのかなぁ、とか言ってた。でも、とってもおいしかったよ!
行ったトコ、場所的にもいい所なのになんで??
やっぱり、パスタ屋さんはランチタイムが混むのかなぁ。
また行きたーい!
…けど、うちから遠い(T_T) - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/14(火) 18:48:14 :0Q4AoDln
- 久しぶりに行ったけど、居酒屋を彷彿とさせる
サイドメニューが地味に増えていたな。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/14(火) 21:11:13 :gqje4GRs
- カムバックガーリックスライス!!!!!!
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/15(水) 08:30:45 :KNtpxWDu
- おい、岩国店がなくなってたけど、(隣のサンデーサンと共に)
どこにいったんだ?移転したの? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/15(水) 17:27:19 :R2qkc4U/
- つぶれたんじゃなかったっけ?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/15(水) 18:18:42 :ZoLWqy2e
- 前スレで詳しく書いてくれてた人居たような気がする。
バイパスができるから、立ち退きだったけか? - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/15(水) 21:48:29 :d9jI4vJa
- 長澤まさみとか上戸彩とか松浦亜弥とかって
意外といい乳してるよね
ttp://www.a1.i-friends.st/index.php?in=idolga - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/15(水) 22:01:42 :5OgqRLTn
-
ついに、お膝元山口まで閉店 (((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/16(木) 00:23:00 :q1nWGAh6
-
10月の日曜にその店に行ったんだけどなぁ。
確かに21時ごろにあの暇さだとつぶれるかもなぁ・・・。自分のところから想像すると考えられないわ。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/16(木) 12:45:11 :TKgdOlsI
- さっき日替わりランチを食べ終えました。鶏肉とネギの醤油ソース。
会社から近いから時々ランチしにいくけど、ミートソース味落ちたぁ…。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/18(土) 04:09:03 :Mz1wk4S8
- 昨日も食べに行って来ました!
おいしいー(>_<)vvV
1番、おすすめピザはなんですか? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/18(土) 19:02:30 :6CHUdXLW
- ベーコン
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/19(日) 11:52:17 :BfPfWv9s
- 今やピッツアも5種類しかない罠
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/19(日) 14:03:34 :CDHidbTJ
- |
\ __ /
_ (m) _ピコーン
|ミ|
/ `´ \ そうだ!コスト削減でパスタもピザも0種類にしてしまおう!
('A`)
ノヽノヽ
くく
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/19(日) 21:52:25 :Ji0gAbho
- ピッツァはピカンテが好きだった
ピカンテとペペロンチーノのハーフ&ハーフは最強だった - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/20(月) 01:38:22 :k/0KiQvm
- チーズ・フォン・デュ最高!
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/20(月) 06:14:25 :ReVoJ8Om
- この前ヒサブリにペペロン食いに行ったら
味が落ちてて(良く言えば薄味になった)がっかりした
おおーペストトッピング好きがいたのか
行きつけだったとこではメニューになくても頼めばやってくれて嬉しかった
しかし今ではジェノベーゼすらメニューになく・・・
どうでもいいことだが松浦は乳以前の問題 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/20(月) 09:45:10 :vG3+WyEK
- 行きつけのお店が無くなってしまい、話題の波に乗りたいけど乗れません…。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/20(月) 11:06:29 :DLyv9Fb+
- ラーメン屋になったのか
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/20(月) 19:53:18 :RetUljaO
- チーズフォンデュもずいぶん前に量減らしたよな。
かなりがっかりしたお - : 7年目 [] 2006/03/21(火) 02:13:58 :1L6xUL//
- ハバネロは辛い部分とそうでない部分がある。
…ような飢餓汁。
サラダとスープがついてくるだけ
ランチの方が得なんじゃない?
今日は従食でハバネロソーセージ
3本食ったぞ〜
- : 7年目 [] 2006/03/21(火) 02:41:35 :1L6xUL//
- コスト削減もいいが、
有給使わせてほしい。
時間数がマイナスしてたら・・・とか
他の人が休みちゃんと取れてたら・・・とか
結局有給取らせたくなさそう。
そんなに有給取られて困るのなら最初から
有給なんて存在させなければいいのに。
それでも時間数マイナスしろとかコスト削減とか
組合入れとか、正直腹が立つ。
もし有給取れないのなら休まなくてもいいから
その分の給料くれよって思う。
今は味も落ちてるしジョリパに魅力を感じないなぁ・・・
サービスを良くしてお客様に喜んで頂けても
味が落ちてると足は遠のく。
調理時間が早くなって回転が速いのもいいんだけどね。
前のぺぺの調理の仕方でお客様においしいって言われると
すごくうれしくてまた頑張ろうと思ってたな・・・
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/21(火) 12:43:07 :7yazLBxA
- うむ、お客さんがどう思っているのかというより
働く側のモチベーションが下がっているのは事実かな - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/22(水) 16:04:49 :8seLNpjL
-
有給は労働法関連であるだけだと思う - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/22(水) 22:55:03 :lETyXYvL
- EDYあげ
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/23(木) 00:16:26 :CeiM0Cz2
- フォカッチャボウルのへたれ具合にsage
冷凍生地になってからフォカッチャボウルが扱いづらくなった…
なんかオーブンで焼いてもへたれて柔らかいままなんだよね
うちの店だけ? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/23(木) 15:44:17 :1qj9IaON
- もう少し焼く時間を長くしてみてはどう?
うちは最近330度から300度に下がったから以外と時間がかかる。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/24(金) 00:22:05 :9U0MC88R
- 焼くときに高温で短時間だと外側と内側で火の入り方に差ができるから
195さんの言うとおり時間をかけて焼くのがポイントかも。
設定温度が同じでもオーブンの手前と奥だと火の入り方が大分違うから
フォカッチャは手前で焼くようにはしてるが・・・ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/24(金) 00:35:58 :Zy7Rm8Do
- こら、それじゃ客をさばききれないだろ。
もっと時間を短縮しなさい。
何の為の改革だと思ってるんだ。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/24(金) 03:44:01 :tAqbXp5Z
- さばききらなきゃいけないほど客が入ることはなくなるだろうから、
ゆっくり作ればいいよ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/24(金) 07:30:43 :ilc2BDI3
- こんな話が飛んでいる時点で、既に頼んだ人は「フニャってる、前の方がウマかった」
と内心は思い、これも客離れに繋がると思われ・・・。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/24(金) 09:39:37 :3a01zrgp
- うちの福利厚生のやつが
サンデーサンとフラカッソだけ割り引いてくれることとなりましたが。
ジョリーパスタはブランドのつもりなんですかねwwwwwwww - : イリボナーラ [] 2006/03/27(月) 06:27:40 :MlEgGyd1
- うわ〜。ネットサーフィンしてたらすごいの見つけた(汗)
フォカッチャは焼いた後に乾かしたら、パリパリになるよ。
前の方が上手かったってみんな言ってるけど、まずは今の環境で出来る最高の料理を出せば?って感じ。
料理にこだわってるのかこだわってないのか良く分からん。
文句言うだけ言って、最後には「どうせチェーン店」とか言ってるし・・。
岩国店は赤字だから潰れたんじゃない?
社長が変わって、不採算店舗はこれから潰して行くらしい・・・。
あと、昔のメニューも食べたいのが分かって材料もあれば、言えば作ってくれると思う・・。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/27(月) 09:11:42 :BgyFI3MZ
- 鷹の爪もニンニクも炒めず、どんどんレシピが簡単になってくから(悪く言えば手抜き?)
そんな環境じゃ美味くするのには無理があるよ。
昔のペペは作ろうと思えば出来るかも。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/27(月) 13:31:36 :60TSPvAD
- 何も岩国店が潰れたの赤字で潰れた訳ではない。道路の拡張であり致し方ない…と書いてあるぞ。ただ赤字だったと思われるが…赤字の店はくさるほどあるだろうな
- : イリボナーラ [] 2006/03/27(月) 23:33:38 :HHvee1JB
- 社長が変わって、「パスタ専門店」から「町のパスタ屋さん」にコンセプトを変えたらしい・・。
要はサイ○リヤとかグラッチェ○ーデンみたいな感じ?
だから、レシピを簡素化にしたみたい。
誰が作っても同じ味みたいな。。。
不採算店舗はたーっくさんありますよね〜。
半径2キロが営業ターゲット範囲らしいけど、大阪とかはかぶりまっくてるみたい。
そう言えばこの前も大阪で古い店が1店舗潰れてたな・・。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/28(火) 02:27:49 :lFypJCGQ
- パスタ専門店はちゃんとした料理を出す店というのは納得だが、
町のパスタ屋さんも地域に密着した専門店という感じがします。
チラシの裏でしたね。。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/28(火) 19:30:27 :pWtD5HKn
- ジョリパはパスタの質は落ちたけど、値段が高いからねえ…
サイ〇リヤみたいな感じになったなら当然パスタも安くしなきゃ
ライバルに勝てないだろうにね。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/28(火) 21:16:46 :Jbn4hgvJ
- 久しぶりに行ったけど、前はワキガの店長に泣かされ、今回はアーリオ・オーリオの激マズさに泣かされた。前菜に春野菜のナンチャラってのを頼んだけど、パスタの出来合いオイルソース絡めてるだけじゃん!彩りに鷹の爪添えてっと・・・馬鹿にすんな!!
ピザも激マズ!ここは本部の人見てるの?コスト削減、味の均一化も分かるが、お客様は旨い物が食べたいんだよ! - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/28(火) 21:23:00 :iy7NNpXe
- そのきもちわかるわぁほんまにわかるわぁおまえがゆってることわかるわ
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/28(火) 22:32:58 :IJOstBDd
-
ネットサーフィンですか。
さすがナウい若者は違いますね。
ネットサーフィン!ネットサーフィン! - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/29(水) 00:04:14 :nn+CR2wS
- 不味くなってから、全く行かなくなった・・・。
新しい客層ゲット、昔の客は来なくてもやって行けるという計算は
上手く行ってるワケ?おいしくない・高いでは客はどんどん離れるんじゃ・・・ - : イリボナーラ [] 2006/03/29(水) 00:53:01 :TX/kbpCf
- 値段・・確かに高い。
あの料理であの値段は高いと思います。
もう100〜200円は下げないと・・。
今の食材でも、ちょっと気を遣えば美味しく出来ると思うんですけどね・・。
やっぱりバイトへの教育の悪さが出てる感じ!?
客ばなれも・・その通りです。
常連さんがどんどん来なくなってるらしい。
去年、創立35年で始めて赤字になったとのこと。
これからも続くことでしょう・・。
そして、いずれは・・倒産・・かな??
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/29(水) 01:11:27 :5XZukE5G
- WEBサイトのトップの写真からして激しくまずそうだな。
何であんな写真を載せてるんだ。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/29(水) 01:25:50 :UYDtaXh9
- まずそう=×
まずい=〇
既製品のフライドガーリックでアーリオ・オーリオやるならイタリアの国旗を下げて下さい。しかもピカンテオイルで作っているのか、辛すぎです。風味が前に出ていない。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/29(水) 01:41:15 :UYDtaXh9
- 価格形態から見ると、やっぱ競合するのはファミレスです。しかし、ファミレスの様にバリュー感がある訳ではなく、ある意味専門店になる訳です。そんな店でクオリティーを下げれば客離れしてしまうのは当然です。選択の幅が狭い店では致命的ですね。
逆に少し位高くてもお客様が満足する物であればお金を落としてくれます。
業界の常識はお客様への非常識。押し付けはいかんです。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/29(水) 05:08:30 :KzR6PhAu
- 東京の246沿いにある用賀店?は見た目も味も良く職人を感じたなぁ・・・
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/29(水) 09:10:32 :qiVN+SKn
- もうこんなクズ企業語ることもなかろうもん。
スタッフのスレもあるがまぁおまえらはがんばれ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/29(水) 23:47:20 :wfu6JZHU
- ここでバイト始めて3年くらいになるけど、別にどうなっても構わないと思ってる。
だからといって適当に作ってるわけじゃないけどね。続けてるのは単に料理するのが好きだったから。
だからこそお客さんに不味いモン食わしちゃいかんと、常に気を付けて料理してるけど
もうお客さんの笑顔を見るのはむりぽ…かな?
レシピも単純になって料理つまんないな。
マニュアルをぶっ壊して作らないとどうしてもマヌケな味になっちまう。
せめて鷹の爪炒めたいんだが会社のボケ!
ま〜、料理好きなのにこんなとこでずっとバイトしてる漏れもアホやなw - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/30(木) 20:25:25 :9ndbhDKA
- 料理のレベルは下がってるのに価格は同じじゃそりゃダメだろ。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/30(木) 23:19:22 :zUzkOY8o
- 潰れるなこりゃ
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/31(金) 03:13:40 :YG8pbhyH
- うまい料理を作れるマニュアルは
まずい料理を作れるマニュアルでもある。
うまい料理を作る人間もいれば、
まずい料理を作る人間もいる。
お客様にうまい料理を出すためには
うまい料理を作れる人間に料理させればいいとなるわけだが、
料理している人間がバイトであって都合よくいかないことや
限られた人員で多くのお客様に料理を提供しなければならないなど
多くの問題がある。さぁ、どうしたもんか・・・ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/31(金) 22:00:30 :qxYt6bCO
- 流石に調理済みのソースとか渡されてこれ使えとか言われてさ、
いくら腕があってもそれで風味とかを出すの無理www - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/31(金) 23:35:39 :F2ga6h2A
- メインのレシピを削減して前菜を増やしたのは逃げなのでは?
明らかに力不足なバイトに料理を任せて、それで小言を言うのはおかしいと思う
こっちが仕事してるときに休憩時間でもないのに携帯でメールしてる社員って… - : イリボナーラ [] 2006/03/32(土) 00:02:27 :rZ0/b/f6
- ほんとにバイトへの教育をなんとかして欲しい。
この掲示板を見てても、今のレシピで何とかしようと思う人もいれば、文句ばかり言う人もいる。
特に高校生とかは、料理に対しての意識の低さがモロに出てる。
社員も社員なら、それを育てたその上も問題だ。
お金をくれるのはお客様、そのお客様と一番接してるのはバイト。
それを考えたら必然的にどこを鍛える(強化する)べきか分かると思う。
経営層は何を考えているのだろうか・・・。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/32(土) 00:27:29 :ac+xd1dk
- 答え 銭
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/03/32(土) 01:30:25 :h/TChKzl
- の書き込み見てると
調理レシピも現在のものに変更して
正解だったように感じてしまうなぁ。
結局、その程度の会社なわけで・・・ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/32(土) 03:08:10 :oh/eKuQw
- この会社の経営層の人は現場で働いた経験が豊富とは限らないからね。
現場を直接的に知らない人がいくら計算で計画を立てても、それは有益な事とは思えん。
前菜を増やしたのはイタリアンに限らず幅広い客層から指示を得るためって聞いたよw
ま〜実際のところ値段と中身が不相応だからうまくいかないと思うんだけどなぁ。
昔に比べれば高校生のお客さんとかもちらほら見掛けるようになった気もするけど…。 - : イリボナーラ [] 2006/03/32(土) 15:10:06 :5CSh+VN0
- 現在のレシピ事態には不服はあるけど、「会社」として考えた時には致し方ないと思う。
慈善事業じゃないんだから、会社が生き残る為に考えた事だから・・。
お金を稼がないと行けない、その為に料理のバラツキを無くす、当たり前の考えだ。
でも、結果として客離れしてる訳なら、何が悪いか考えるべきだ。
料理?決してそれだじゃないと思う。
お客様へのサービスにも問題があるんじゃない?
料理事態は普通に調理すれば、食べれると思う。
店員の接客態度が問題と思う。
会社への苦情も大半が接客が悪い事だ。
接客、店の雰囲気作り、この辺りをもっと改善しないと・・。
そこの「教育」がなってないってこと。
忙しくなったら、笑顔がなく仕事をする、水が無くなっても注ぎに来ない、子供の前に平気で熱い物を置くetc・・、
そんな店にあなたは行きますか? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/32(土) 22:04:56 :sDmtL4KG
- 10年ぐらい前に白萩店がオープンした時に
バイトのFさんが作ってくれたペペロンチーノが最高においしかった
カコイイ人だったよ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/03/32(土) 22:51:21 :nfnBgRcj
- 何をどう言っても、明らかにマズイ。おいしくないんだ。
値段を下げてくれないと、「割りに合わん」というのが客の本音。
前菜増やしてまんべんなくというのは解る。でもメインのバスタが重要。
そこに加え、接客も悪いとくればどうしようもない。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/02(日) 01:20:50 :sUD7IAgZ
- 調理を簡略化するなら、客にその代償を払うのが
筋ってもんだね。値段を下げるとか何か別の対処を施すか・・・
正直、今の体制だと料理も楽だし、スタンバイも少ないから
以前に比べ、かなり余裕がある。
それが経営層の狙いなのかもしれんが、バイトに楽させ、
さらに味が落ちているというなら、前と同じサービスじゃあ
いけないだろうね。 - : イリボナーラ [] 2006/04/02(日) 03:47:09 :v1fIMLUH
- みんな、「マズイ、マズイ」って言ってるけど、じゃあ本当に美味しいのはどういうの?
今のレシピでも、全然食べれる料理は作れると思う。
マズイって言うのは、自分にその料理を作る力がない、ただの知ったかと思う。
今のやり方で全力を尽くした?
結局文句だけ言って終わってない?
組織の一員なら、文句があっても上に従うのが筋。
まずは与えられた環境でベストを尽くすのみ。
それがイヤなら自分でお店やれば?
今の料理でも、「美味しい」って言ってくれるお客様はたくさんいます・・・。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/02(日) 09:43:47 :aB5w3FOH
-
スレちがいとまではないかないが社員に言ってるなら社員スレいった方がいい
論点がずれてる
根本的に客を理解してないな。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/02(日) 09:57:37 :ruItVdO/
- 結構昔からここのパスタを食べてるが、最近確かに味が落ちたな
社長が変わったからなのか、それとも他に何か要因があるのか… - : イリボナーラ [] 2006/04/02(日) 14:45:43 :Vh09fH1A
-
社員に言ってる?バイトも組織の一員でしょ?組織の意味知ってる?
根本的に客を理解してないって、あんたは理解してるの?
色々な考えがあるのに、自分の考えを言わず、否定するのはどうかと思う・・。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/02(日) 16:52:05 :hgKc/u0d
- 客側の意見を真っ向から否定するなら、こんなスレなくていいんでないか?
組織の一員として会社の方針の従うってのは勿論解るさ。でもな・・・
3年前から通ってたものが、今や月一あるかないかだ。格段に味は落ちた。
今の料理なら、昔から食ってたヤシは「高い」と感じても不思議はない筈。
会社の方針に客にまで従えとは言えんだろ。どこか譲歩してくれ。それが価格。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/02(日) 17:01:16 :yMRuORn8
- マネージャーの居る意味を教えて
来る度に社員の人が迷惑そうにしてるんだけど
素人目に見てもあれは邪魔してるとしか思えない - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/02(日) 17:05:47 :oxbGTZeS
- あなたは食事に行く時に何を期待していますか?
雰囲気<サービス<価格<クオリティ
頑固で無愛想な親父が作っているラーメン屋でも、旨ければお客様は並ぶ。お洒落にしてサービス高めてもまずいラーメン屋は終わってる。
サービス、雰囲気は付加価値だからプラスにもマイナスにも出来るけど、根っこの部分を見失うとお洒落は離れます。
前にも言ったが会社の常識はお客様に非常識となって伝わるのよ。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/02(日) 17:34:20 :oxbGTZeS
- 組織の人間なら上に従うのが当たり前・・とありますが、確かにそれは正論です。が、何の為の店長がいて社員がいるのですか?お客様の意見の仲介役として伝えるのも立派な仕事だし、本部が見えない現場の部分を伝えなきゃいかんでしょ?店長会議とかないの?
- : イリボナーラ [] 2006/04/02(日) 17:55:45 :Vh09fH1A
- 雰囲気<サービス<価格<クオリティ・・その通りと思いますよ。
価格は高いと思う・・。
クオリティは、結局バイトのスキルによって左右される・・。
雰囲気・サービス、これは永遠の課題でしょうね。
ラーメン屋の例えは、ちょっと伝わりにくいかな・・(汗)
だって、別に作る人が無愛想でも構わないっしょ?
(しかもラーメンだし・・。)
でも、店員の態度・対応が悪かったら旨くても、僕は行きたくないなぁ。
この例えだと、無愛想な店員ばっかりで汚い店でも、パスタが旨けりゃ行くってこと?
やっぱり僕はイヤだ・・。
前にも言ったけど、僕は今のジョリーパスタがマズイとは思ってません。
味は落ちたかもしれないが、普通に食べれると思います。
僕もお客の一人です。
A・B・C・Dの意見があって、A・B・Cが同じ意見でDが違うからって、それを否定して文句言うのはおかしくない?
こんなレスって、「ジョリーパスタ」についてのレスでしょ?
褒めたり会社の視点で物を言ったら文句言われて、文句言ったらみんな便乗して・・。
値段は下がらない、だったらサービス・雰囲気の付加価値を付けるべきかなと僕は思います。
常連さんも顔ぶれは変われど、今でも居ます。
知ってる(顔見知りの)店員が居るから来られる方もいます。
みなさんの考えを持った人もたくさんいれば、僕の様な考えの人もたくさんいます。
意見=否定とは違います。
みなさんのレス見て、勉強になります。
厳しい意見って本当に大事です。
みんな旨い物が食べたい、今まで美味しかったのに味が落ちた、だからこれだけのレスがあるんだと思います。
色々な話しを聞かせて下さい。
「意見」として・・。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/02(日) 22:45:55 :oxbGTZeS
- 汚いとは言ってないが・・まっ、いいか。では質問です。あなたにとってのいいサービスって何ですか?
ちなみに自分はジョリパスの人間ではないです。
前にも書き込んだけど、イタリアの旗を出しているならって見方かな・・?もちろんQ.S.Cどれが欠けてもいかんのはわかってます。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/02(日) 22:57:07 :VRCITA/T
- 確かにマニュアルの簡略化によって味は落ちたかと思います。
ただ、自分はバイトですけどバイト同士で話し合って、気になったところは試作するなどして精一杯がんばっています。
常連さんの中でも「味は落ちたなぁ〜」という意見は聞きますが、なんだかんだ言って食べに来ていただいてます。
だからこそ店長含めた社員にはしっかりしてもらいたいものです・・・。社員は動きが機械的ですし無愛想ですし、料理も下手くそですし・・・。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/02(日) 23:14:55 :aB5w3FOH
-
議論は平行線たどるぞきみとは。
まぁなんか面倒そうだから俺が逃げたってことでおけ。
最後に俺からの意見は
まずいから他行くようになりました。
です。彼女も同意見ですから。少なくとも二人ね
頑張ってジョリパよくしてください。社員君
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/02(日) 23:25:22 :aB5w3FOH
- やべ。いい忘れた。
全く行かなくなってはないですよ。
車でパスタ食えるのジョリパが手っ取り早いからね。
頻度が劇的に減ったってこと
これで正しい表現になったかと。参考にしてくれ - : イリボナーラ [] 2006/04/03(月) 00:14:01 :UGyISQ2M
- あなたにっとてのサービス・・難しい質問ですね。
簡単に言うなら、基本はマニュアルでそこにプラスαの気遣いかな。
ディズニーランドでのお子様ランチの話し知ってます?(結構有名らしい)
そんな事がふとした時に出来るお店って素敵だなと思います。
さん、お互い言い過ぎた部分もあったと思います。
でも、たまにでもジョリパに行ってもらえるなら、その時には少しでも変わってることに期待して、
食事に行ってもらえたら嬉しいです。
美味しくなければ、素直にまたぶつけて下さい。
また常連様になってもらえるのを期待してます・・。
ちなみに僕は社員じゃないです(汗)
元バイト、今は一人の客です。
知人、友達がジョリパにたくさん居るので、ちょっと内情には詳しいだけです。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/03(月) 00:25:46 :C17qxpCV
- このスレの特徴として、マズイという意見は多いがその理由は少ない。
だから、普通に食べれると思っている人にとってマズイとか言われても
ピンとこないのかもしれない。
料理とサービスのどちらが重要かといったらもちろん料理だと思う。
サービスは不快にならない程度の普通以上の対応ができていれば
特に気にならない。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/03(月) 03:23:04 :5F+35jXg
- T.D.Lの話しは知ってます。感激<感動<感謝のお話しでもありますが、自分の書き込んだ業界の常識云々の話しから繋がる話しです。マニュアルや、決まりにこだわらず、小さな意見にも耳を傾けて対応する。ここまでのサービススキルアップをするには時間が必要です・・・
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/03(月) 14:28:05 :wWgmOWHm
-
妙なコテやめれ。話はそれからだ。擁護したいなら的確によろ。
じゃなかったら噛み付かれても当たり前。2ちゃんなんだからさ。
その辺忘れないように。
ジョリパそのものに関しては、食べられる味≒美味しい味、ではないってこと。
味をカバーできるようなサービスも、受けたことは無い。黙って離れる客の方が多そう。
以前は確かに美味しいと感じたパスタが、ぼやけた感じの味になってる。
インスタントを自分で工夫した方が美味しく感じる。
そして改悪された点と言えば「味の均一化」。そこが責められるのは当たり前かと。
以前はジョリパでもやっていた、唐辛子やにんにくを炒めることって、
そういう味のパスタではかなり基本の重要な部分。
そこを省いて美味しく、なんて出来るわけが無い。
そして、に関して言えば、社員でないのなら、現キャストの友人からの
一方的な話しか聞いてないんでは?それじゃ説得力も無くて当たり前。
「内情に詳しい」といったって偏ってると思う。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/03(月) 16:34:25 :Duj3QA9A
- 議論中に失礼します。質問です。
グラスの白ワインがおいしかったので、
名前を教えて下さい。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/03(月) 20:39:30 :vmL1hMge
- 隔離分煙したら行ってもいいお
- : イリボナーラ [] 2006/04/03(月) 23:05:31 :Tj80h3cy
- 社員じゃないけど、この前まで働いてました。
一方的な話しって、社員とかから聞いた話です。
余裕であなたより内情は知ってます。
説得力ないって、あんたも十分に説得力ないよ。
上から物言うな。
語るのは自由だけど、あんたの勝手なものさしで俺を計るな。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/03(月) 23:13:09 :p8l/hXuK
- の言ってる事、別におかしいと思わないのだが・・・。
- : イリボナーラ [] 2006/04/04(火) 00:04:22 :Ne1s7QOO
- 別におかしいとは言ってない。
説得力がないと言った。
ってか、「言った」「言ってない」の水掛け論になるからどうでもいいや。
俺を勝手に計られたのがむかつくと言いたいだけ。。
まぁもうどうでもいいや。
なんか冷めた。
説得力なくて、偏った考えで結構。
これからもジョリパよろしくぅ〜。
さようなら。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/04(火) 00:14:47 :R3TFFNfj
- バロスwwwwwwww
なにこのわかりやすい展開wwwwwww - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/04(火) 01:12:47 :cp8EUGFp
- 説得力あること言ってるやつなんて、そう多く居るもんじゃないぞ。
このスレに説得力のあること言ってるやつはいないだろ。
もちろんこんなことしか言えない自分も同類だが、
各人が意見を持っていて、それを他人に受け入れてもらえるかどうかが
説得力なわけで・・・
他人を納得させるだけの理由が少ない。
それが言えないなら否定されても文句は言えない。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/04(火) 02:38:04 :pxo9Hoke
- 流れぶった切るけど、前ジョリパで働いてたときとメニューがかなりかわってるな
たれ塩のやつってうまい?今度食いに行ってみようかなって思ってるんだけど - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/04(火) 08:03:26 :6JpLY6Su
- 結局の所、だ。このスレの流れそのものにも、ジョリパの姿勢が反映されている
部分はあるかも知れない。そんなに熱く語る内容が正直ないような気がする。
味か、サービスか。これは多分平行線を辿るだろうね。元々昔の味に着いてた客は
サービスが向上されても行く回数は確実に減る、俺もその一人だし。味が落ちた、
この現状に納得してくれる客だけ来てくれればいいと言う姿勢なら、味については
もうどうしようもないのだろうし・・・。残念だけどね。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/04(火) 19:15:18 :IF+FROjH
- マニュアル簡略化以前は味のバラツキが酷く、店が混んでる時はとても食べられないような代物も出ていた。
混んでる時ということはもちろん多くのお客さんが不味い料理に当たってしまう危険がある。つまり多くのお客さんに「もう来ない」と思わせてしまうことに…
で、会社はそれを防ぐために味の均一化を図る。せめて一回来てくれただけでもう来てくれなくなるという事態は避けたいので。
さんが言うように
>常連さんの中でも「味は落ちたなぁ〜」という意見は聞きますが、なんだかんだ言って食べに来ていただいてます。
多少味が落ちても常連さんが来てくれることは会社も計算していた。そりゃ来なくなる人もいるし回数は少なくなりますが…
だが、不味いのに当たって二度と来なくなる人の数と、なんだかんだ言って来てくれる常連さんの数を考えると
結果としてはこのほうがお客さんが来てくれると会社はお考えのようです。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/04(火) 19:29:38 :gxc33Fsv
- お久しぶりです。
最近見ないうちに長文カキコが増えましたね(読んでないけど)。
話に加わりたいけど、私の行きつけの店舗が閉店してしまい元気がありません。
前の行きつけの店の1.5倍ぐらいの距離(車で)にもう1店あるので行ったらまた書きます。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/04(火) 21:39:29 :HxzEM59E
- イリボナーラ氏はジョリパ以外でパスタ作ったことあるか?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/04(火) 22:12:08 :tm1Vxfxh
- お客様が抱えてしまう不満が、どういった事になるかを知らなすぎ。不満はスタッフへと伝え難い、その不満は最低でも知人二人には伝えないと気が済まない、それを聞いた知人は最低一人に伝える・・・。まずいと言う意見が少しでもあるなら前向きな改善が必要。
- : dailyチラシの裏 [] 2006/04/05(水) 19:26:45 :poSPCzpv
- 自宅最寄のジョリパが陽介に変わっちゃったよorz
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/05(水) 19:50:59 :MTeHBmMW
- もういっその事変わってくれたら、昔のペペロン夢見なくて済む・・・かも。
・・・食いたい・・・。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/05(水) 20:10:54 :e+cBFerb
- ジョリーにこだわる必要もないんだがね。
近場で意外とうまいパスタ食わすとこあるかも?
うちは無いので
わざわざ新宿あるでん亭までいったりするわけだが。面倒だとゴエモン - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/06(木) 15:38:49 :tnVmiroo
- 自分で作ってみれば??
ジョリパのぺペロンだったら頑張れば作れますよ〜 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/06(木) 16:04:18 :uTEI4BW8
- 俺もよくやってるけど、似た味にはなっても同じ味には出来ないな〜。
ペペロンは単純だから素材が少し違っても味が変わりやすいのかもね。
意味ないかもしれんが、フライパンや中華鍋は同じものを使ってるw - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/06(木) 21:40:32 :lJTkisq7
- 味付けはどうしてる?
塩コショウだけか? - : 265 [] 2006/04/07(金) 04:53:02 :qNRQI/FM
- 香り付けに白ワインをひとふり。
味付けというとあれかな、玉ねぎをバターで炒めたやつ。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/07(金) 19:45:27 :5yMmkv4B
- ペッパーソルトの成分知ってる?
知ってたらいいんだけど、一応説明してみる。
塩・コショウ・アミノ酸 とある。
ここでいうアミノ酸とは、グルタミン酸ナトリウム、イノシン酸のこと。
グルタミンやイノシンはうまみ成分で昆布や肉に含まれているうまみ。
ぶっちゃけ化学調味料を使うのが早い。
味の素なんかね。
コレ使ってる?
もし使ってなければ使ってみたら?
ぼんやりした味がハッキリするようになる。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/07(金) 21:42:57 :H9xN8zr5
- 庶民な私としてははっきり化調を使えと言われるとさすがにひくな…
いやまぁ詭弁ですが - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/07(金) 23:11:44 :qNRQI/FM
- 成分表示まで見てなかった!塩コショウだけでやってたよ〜。今度店に行ったら見ておこw
グルタミンは和風スパを真似するためにいの一番を買っておいたのでそれを使ってみます。
私も化調はあまり使わないのですが、やはりレストランの味に近づけるなら必要ですよね。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/08(土) 02:30:17 :cp33TPjP
- ファミレスなんだから化調使ってるのは当然と思う
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/08(土) 12:22:42 :zHJL6esv
- 守口店つぶれた
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/10(月) 05:28:51 :eSQZ3+j+
- 今日久しぶりに行ってきました。
初めて行ったときからほとんど、
サーモンといくらの明太子クリームソースしか食べたことがありません。
以前食べた和風が(たまたまと思いますが)マズかったので。
ちなみに一度全く味のないペペロンチーノが出てきたことがありました。
作り直してくれれば問題ないので気にしてないですが。
素人なんで味が変わったとか分からなかったです。
パスタを食べる前に家でいろいろパクついて、
さらにお店でサラダも食べたせいもあるかもしれないけど。。。
もう一回食べてみます。
ちなみに半熟卵はいつもトッピングしてて、今もOKみたいです。
ハーフ&ハーフがなくなったのは本当に残念・・・。
やっぱりキャストの方の負担が大きいのかな?
接客はそこそこでいいです。
気軽に行けるチェーン店でしかもおいしいから行ってたけど、
食べてみて内容のわりに高いなと思えば、
別の店に行くかもしれないです。。。
長文スマソ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/10(月) 05:32:23 :eSQZ3+j+
- あとクリームソースのレシピが知りたかったり・・・
普通のレシピと変わらないかな? - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/10(月) 12:08:19 :XOLbQdTE
- クリームソースは工場で作られてるからよくわからない。
ソース以外ならガーリックオイルとバターとにんにくでやってみそ! - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/10(月) 12:44:00 :eSQZ3+j+
-
通りでクリーム系は叩かれてないんですね。
ありがとうございます。やってみます! - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/10(月) 21:43:44 :jGMgu2nm
- 今日、大阪某店でランチ食べてキタけど
メニューの写真と実物が違い過ぎてがっかりした
(´・ω・`)
まぁよくあることだけどさ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/11(火) 11:53:47 :zo1zq4cW
-
守口店、接客最悪だったそうです。
店員の要領が悪いというか失礼と言うか。
友達と車で通りかかったとき、ここにしようと言ったんですが、
「ん、ああ、ここなぁ・・・」と言葉を濁していたので聞いたのですが。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/11(火) 20:46:50 :UVuM7Oaa
- 東海地方のは割といい店多いんじゃない?_
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/12(水) 12:12:51 :tJO3BlB6
- 俺もジョリパのパスタはかなり不味くなったと思う。
でも、自分はバイトで前のに食べ慣れてたからそう思うだけかもな。常連はともかく、新規やたまにくる客にはさほど影響ないと思うよ。
前菜とかケーキとかは旨くなったと思うし、路線変更ってことでいいんじゃない?
関係ないが、他のパスタ屋でジョリパより高くて明らかに不味い店があったから、値段は妥当かと思う。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/12(水) 14:34:48 :2lWTR0mz
- 去年まで常連でした。(諸事情で今は違います)
店舗や人でサービスや味にバラつきが出るのはその通りだと思う。
味は・・・正直年々落ちてきてはいましたが
メニュー改編で更に大きく、なんですかね。
自分もこの前久々に食べたら「味がな(ry」とは感じました。
それと自分が常連だったのは料理だけじゃなく、
感じの良い店員さんがいたことなども理由でした。
経営で色々あってもJPには
「味orサービス」じゃなく両方ベストを目指してほしいです。
昔、背広組が厨房で摘み食いしてるのを
見たんだけど、マネだったのね。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/14(金) 12:30:13 :90xSKFK9
- ジョリパってマニュアルないって本当?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/14(金) 13:51:57 :/tqjUZnx
- あるけど(^ω^;)
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/14(金) 22:01:08 :NNjM3DKh
- アイスコーヒー頼んだら、お替わりはいかがですか?
って聞かれて、びっくりした。
店舗によって、お替わり自由なの?
それとも俺が人受けいいから?
自惚れかもwww
コンビニやマクドナルドの女に釣りをもらう時に、
手をギュッとされる事が多々あるんで・・・・
37歳のオヤジだけどwwww - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/14(金) 22:45:13 :1URtHaT/
- >284
コーヒーはアイス・ホット共にお代わり自由です。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/14(金) 23:04:35 :bwHiUUhg
- ちょっと自惚れですね笑
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/14(金) 23:15:09 :3TQVNjmn
-
あなた顔がそっくりですね。
ピエール瀧より - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/15(土) 02:37:52 :OtF47eJv
-
俺の知り合いだろ? インプレッサ乗りのお前か?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/15(土) 13:40:12 :Pmuhh4vv
- トマトソース、もっともっと濃厚にしてパスタにからまるぐらいに
してください。
あれじゃトマトのスープパスタです。
さいたま見沼区の店舗にて食す。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/15(土) 13:48:55 :BIrWpM4i
- アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノを作る時、バターやワインや玉葱を入れている時点で別物。
火加減等、単純そうに見えて難しいんだよね。
イタリンの基本です。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/15(土) 15:19:17 :99xr9qn9
-
大蒜は炒めない オリーブオイルを使わない 唐辛子も炒めない
これがジョリパのペペです - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/15(土) 21:45:24 :gUHhDGMZ
-
あなたのIDにキュンキュン!! - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/15(土) 22:58:10 :c+uyaIPO
- 25号線八尾老原店が、まもなく幸楽園というラーメン屋に生まれ変わろうとしている・・・
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/19(水) 11:53:37 :TQmyvUIM
- 幸楽園おいしいよ。
値段の割りに。
てゆうか久しぶりにジョリー行ったけど味かわったよね?
前はおいしいと思ってたんだけど。
あれなら幸楽園のほうがいいな・・・ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/21(金) 21:05:46 :NoKHK/QK
- いっそ、出来る範囲内で注文してみたらどうだろうか。
「ペペロンチーノ、辛みオイル抜きで」 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/21(金) 23:04:27 :xtMugpqu
- >295
辛味オイルも不味いが、ペペロンソースも不味い - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/22(土) 11:31:13 :98v3hIAm
- 最近、値段の高いサイゼリヤみたいになってきたね。
美味しくない。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/22(土) 14:24:52 :ZM1YQ4ZE
- 私は何年か前に一度だけ入ったことがあるんだけど
そのときはなんかやたらしょっぱくて、こりゃイカンって感じだった。
昔は味にばらつきがあったという話なので、カスをひいたのだろうか。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/23(日) 12:02:11 :kR2njkQp
- 今はどこもカスです
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/24(月) 13:03:55 :LwmJ0P7F
- 改善の余地なしとの事、語る事ももう無くなって来ましたな・・・。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/24(月) 19:13:34 :01cJ66xR
- 語る気満々なのだが、行きつけの店が無くなってしまったのだよ・・・
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/25(火) 22:34:11 :C7ONps+o
- ファミレス板のクレームスレでもジョリーヤバげ。
末期なのかな、トマトソースのかかってる量少なくなったし。
悲しいよ。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/27(木) 00:53:55 :EY7PWWxo
-
おぎゃー!おぎゃー! - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/29(土) 05:57:03 :DRRIkbTE
- ご存知の方がいらしたらイタリアントマトとモッツァレラのレシピを教えてください。
レシピ全部が駄目ならにんにくをどれくらい使ってるかということと
モッツァレラチーズはどこのものを使ってるかということだけでもいいので・・・ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/29(土) 07:54:49 :khtTi8JB
-
本物のモッツァレラチーズは実は使ってないんだよ… - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/29(土) 09:48:38 :v1kV3SAS
- 教えましょう。
まず「仕込み」としてスーパーでニンニク、缶詰めのホールトマト
モツァレラチーズをかっておく。ニンニクは水の中に入れとくと皮が剥きやすい。
ホールトマトは手でつぶしておく。
フライパンにオリーブオイル20〜30t入れる。
ニンニクをスライスして入れる。
量は好みで変えたらいいと思う。10グラムくらいかな。
タカノツメを入れる。これも好みで量をかえたらいい。
弱火をつける。ニンニクがキツネ色になったら
ホールトマトを入れる。量は180tぐらい。
弱火で煮込む。塩コショウ、ウラ技で味の素も入れる。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/29(土) 17:52:23 :316bOiMT
-
モツァレラチーズはどこに行ったん? - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/29(土) 19:02:12 :OE+5yiFw
-
冷蔵庫の中 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/04/29(土) 19:39:19 :phIvBERQ
- 面が茹で上がったらフライパンに入れて強火でソースと混ぜる。適度に水分が残ってるとよい。
モッツァレラチーズを入れて混ぜる。あまり火を入れるとベチョベチョになるので注意。
お皿に盛ってパセリ。
現在のレシピはもっと単純だけど、こっちの方が美味いと思うよ。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/30(日) 06:33:38 :uxegC0Xx
- 今アイスコーヒーは水出しですか?
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/04/30(日) 23:39:42 :QNe3vM/E
- いいえ、去年の夏頃限定販売してた「炭焼きアイスコーヒー」を
そのまま使ってます。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/05/02(火) 01:40:55 :Li1Y3xsv
- でも、その炭焼きコーヒーが配送来る前になくなったら、コーヒーマシーンのICで作るよね〜笑
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/05/09(火) 15:51:24 :luU87gYB
- (∩´∀`)↑age↑
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/05/16(火) 03:03:09 :+yU7DuX+
- >306さん
便乗でボローニア風とタラコとのレシピ教えていただけないでしょうか…
いろいろ試してみたんですが以前の味が食べられない今は確かめようがorz - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/05/16(火) 03:47:43 :3lAyDOYm
- 最近行ってないけど味変わったのか?
結構好きだったんだけど。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/05/16(火) 13:44:32 :j8CGns8d
- 唐辛子の入ったオリーブオイルがなくなってから行く気しない。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/05/16(火) 17:18:50 :gDGeo2zE
-
306じゃないけど、ボローニアはガーリックオイル・ペッパーソルト・無塩バター・ソース・パセリ。
タラコはガーリックオイル・無塩バター・ニボシエキス・明太子とタラコを混ぜたもの・しそ・のり。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/05/17(水) 00:07:39 :3M3WjR6m
- ジョリパの明太子は本物?不自然な味がする。
- : 314 [sage] 2006/05/17(水) 01:32:52 :T5eQH7qD
- ありがとうございます!
申し訳ないですがボローニアのソースが何ソースかを
教えていただけないでしょうか - : 314 [sage] 2006/05/17(水) 01:34:06 :T5eQH7qD
- >319は317さんへのレスです
度々すみません - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/05/17(水) 10:07:01 :JteYXsEM
-
格安の明太子だからしょうがない。お土産用の明太子みたいに100g1000円とかの使って無いし。 - : 317 [sage] 2006/05/17(水) 10:12:40 :bJBu4S/W
-
あ!それはボローニアソースのことです。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/05/17(水) 16:08:46 :ZntNaZnj
- ちょwwwwwwww
宇都宮のジョリーパスタなくなったの?(´・ω・`) - : 314 [sage] 2006/05/18(木) 13:53:39 :OPMUQZUt
- >317さん
ありがとうございました!
いただいたレスを参考にいろいろ試してみます - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/05/19(金) 17:19:03 :+RTeiqVD
- イタリアントマトとモッツァレラのレシピ、
あれでも単純なのに今はもっと単純ってどういう事なんだろう… - : 323 [] 2006/05/20(土) 16:08:38 :QBsbYj6+
- ちょwwwwwwww
町田街道のジョリーもなくなってるorz
おいらは何処でジョリー食えばいいんだ_| ̄|〇
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/05/25(木) 18:51:34 :rm1MCScC
- 近所にサイゼリヤはあるけどちょっと良さげなイタリアンの店がないからジョリパ行ってた。
けど、最近劣化が激しい(´・ω・`)
ランクを下げるんじゃなくて上げてほしいお
おいしいならちょっとくらい高くてもいいお
あと分煙してお(´・ω・)
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/05/27(土) 09:21:27 :pm7lqNab
- もうジョリパではカルボナーラしか食べてないよ
奇しくも「ジョリーパスタ特製カルボナーラ」・・・
これだけ本気で作ってますという意味か - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/05/27(土) 21:17:50 :Ljl4PoJ2
- あれだけは長いことレシピ変わってないからね〜。食べるとしたら同じくカルボ。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/05/28(日) 00:05:06 :wFD4yyNn
- 最近行ってないのだけれど、ゴルゴンゾーラも味落ちましたか?
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/05/28(日) 01:05:02 :X7egtNP/
- でも前の「厚切りベーコンの特製カルボナーラ」が食べたい。。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/05/28(日) 09:25:17 :VqzWC1Wd
- 誰か、じょりぱの和風ソースの作り方をおしえてください
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/05/29(月) 01:02:32 :UGJ3mTIc
- 最近ってカラブリア風ペペロンチーノって無いのかな?
前はよくランチで食べて気に入ってたんだが・・ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/05/29(月) 20:16:26 :TOiFwi8n
- 和風ソースを家で作るの?
濃口醤油・みりん・酒・カツオだし・生姜 等で作るんだけど
めんどくさいよ?
簡単な方法として、スーパーに行って濃縮タイプの「だし醤油」
を買えばいいだろう。
めんつゆコーナーに売ってるよ。
もちろんジョリパの醤油ソースとは若干違うけどね。
ただ原材料だけでいうならかなり近いと言える。
コレを使ってあとは自分で醤油を足すなり、生姜を加えるなり
アレンジしてみよう。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/05/30(火) 07:54:42 :WCq/7C8P
- あと味の素と昆布茶も
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/05/30(火) 17:38:11 :8st+MGw9
- そうそう。今の醤油ソースは簡単だよね。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/05/31(水) 01:47:33 :lvuNyiHS
-
昨日ゴルゴンゾーラ食ってきたよ。
大丈夫、おいしかった。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/03(土) 00:29:24 :NyfUA5ty
- カロリー表示と分煙は昔から言われてて一向に
改善されない問題だわな
今回の有機ワインとアサリもお客さんから苦情の嵐だし…
このうえパソコンとレジが変わるとかで店長があせってるよw
なんとかしてよ!石原社長! - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/03(土) 04:26:38 :OWte8JVd
- 今日いつものように食べに行ったら、
サーモンといくらの明太クリームスパなんだけど、味がしょっぱかった。
一口食べる分にはいいけど3口目くらいでギブ。
そしたら作り直しみたいなのはしてくれたんだけど、
この味がデフォと言われた。
ちなみに同じものをこの前頼んだら味が逆に薄くて塩を足した。
ソースが工場から送られてくるのは知ってるけど、
その後調整とか全くしないんですか?
いつもはパスタがちょい薄めでサーモンで塩気を補うってカンジだったのに。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/03(土) 15:26:05 :A0bIpMyh
- 近所にあるので行ったことある。
昔タラコスパを頼んだら
なんかべしょべしょしている上に、めちゃめちゃ塩辛かったっけ。
でも友人が「ジョリパ」っておいしい!みたいなこと言ってて
人によって評価の分かれる店なんだなぁと思っていたが
店によって味が違うチェーン店なのかな。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/03(土) 15:52:55 :hKIq+3ed
- ぶっちゃけ込んでて忙しい店は急いで料理してるから味がいい加減になる。
夕方とかすいてる時間に行けばその危険も少ないし、静かで落ち着いて食べれる。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/03(土) 20:43:55 :OWte8JVd
- 昼間に行ってしかも空席が多くてあんまり忙しそうでもなかったのになぁ。
でもあの味がデフォなら食べにいけないよ・・・。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/04(日) 19:49:09 :dEhoF8vo
- 今日友達と食いに行ったんだが、両方共しょっぱかった。
マニュアル変わって、味のバラつきを失くすとかって味自体が落ちたのに、
この上まだ不味くなるなら、前の方が良かったよな。チノもペペロンオイルに
頼るから、美味しくないし・・・。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/06(火) 00:07:59 :pD2nf+wd
-
ありがとう。又行ってみます。少し先になりそうですが… - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/06(火) 14:37:23 :z0mCtLWu
- ここのキッチンスタッフのバイトの面接受けるんだか茶髪で大丈夫かな?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/06(火) 15:21:48 :BrO+VaBo
- 茶髪でも店長次第だろう。てか時給と仕事内容を考えると止めた方がいいと思うけどな。時給は上がらないと思った方がいいよ。友達が言ったから。その友達も時給上がらないから辞めてたよ
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/06(火) 15:34:22 :z0mCtLWu
-
レスありがとうございます。そんなにきついんですか↓↓不安になってきた - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/06(火) 17:25:09 :+hIU3MXR
- 何年かやって、やっと10円か20円上がる程度です。
でも大抵の店舗は忙しくないんで、楽してゆっくり稼ぐならちょうどいいかもね。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/06(火) 21:57:48 :EyX71yyX
- でも、ギフト買わされるじゃん。夏と冬に…。あれ、かなり痛いよ。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/06(火) 22:49:25 :+hIU3MXR
- ギフトはもうなくなったから大丈夫だよ。
あ!でも労働組合に加入させられるから気を付けた方がいい。組合費引かれるからね。
強制ではないと聞いたけど、何も言わないと加入させられてる。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/07(水) 02:28:07 :8EVs4o7Q
- 初バイトがここなんですがやっていけるでしょうか?(^_^;)
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/07(水) 13:14:30 :u6mIDoS1
- DQNな社員が歓迎してくれるよ(^o^)
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/07(水) 18:16:30 :1K4lbyZE
- DQN多いね。
ジョリパに限ったことじゃないけどさあ、
社員にしてもバイトにしても控室で他人がいても平気で煙草吸いまくってるけどどういう神経してるの?
社員は高校生が吸ってても注意しないし。
ここ見てる人答えてくれませんか?
主婦の方とかはお子さんの前でも平気で吸ってるんですか? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/08(木) 02:09:15 :FVB0zHE3
- DQN多いのか↓↓ここのバイトやめとこうかな(´Д`)
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/08(木) 04:00:07 :oiHyowed
- 353さんへ言わせてもらうが控え室でタバコ吸って何が悪いねん!高校生が吸うのはあかんけど、おたくがよっぽど嫌なだけであって、こっちやって吸う権利はあるんやって!こっちやって一応は気を使ってるやって!そんな嫌やったらお前が出れば済むことやろ
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/08(木) 11:34:11 :XRO4rksB
- 喫煙者が語るな!
煙草吸う自体世の中の迷惑なんだよ。最初からすわなければいいし、吸う必要もないし、勝手に吸えばいいが少なからず世の中に迷惑なのは忘れるな - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/08(木) 13:05:35 :Q51TZ5Lo
-
気を使ってるなら、そもそも他の人も休憩してるところで吸わないで下さい。
あと、パスタ食べてる横で吸わないで下さい。香りも何も全て台無しでしょ?
ジョリパは分煙がきちんとされてないってよく聞きますけど、社員自体、煙草のマナーに関して無頓着な方が多いですし
そんなんだから問題になるのでは? - : 323 [] 2006/06/08(木) 17:50:52 :Lc+cj1SR
- やっと食えた(;´Д`)ハァハァ
モツァレラ(゚д゚)ウマー - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/08(木) 21:01:07 :bosA4eaD
-
禁煙のレストラン行ったら?俺も普段はそうしてるよ。
1,000円そこそこのファミレスしか行けないなら多くを求めちゃいけない。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/08(木) 22:33:31 :5o5zPQuG
- タバコについて語るスレになったかとオモタ。
- : ななし [] 2006/06/10(土) 01:31:10 :B3Yk+f3M
- 山菜マヨ---
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/10(土) 11:09:02 :TVenS4ZD
- カロリー表示と分煙ってむずかしいの?
- : ななし [] 2006/06/10(土) 18:27:08 :B3Yk+f3M
- 分煙できるほど広くねえやん
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/10(土) 20:00:39 :FOJi7tOz
- カロリー表示は?
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/10(土) 22:38:49 :zQ5SGOSk
- カロリーなんて気にすんなよデブ。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/10(土) 22:51:40 :FOJi7tOz
-
44kgですが、何か? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/10(土) 23:14:27 :gU3Ag+XU
- 体重だけ言っても意味プーじゃん笑
てかもしやせてても細いの自慢したってションないだろ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/11(日) 02:11:14 :xnvrCRvg
- ヘルシーセット、大盛りで。
- : ななし [] 2006/06/11(日) 02:37:20 :1gXGx9dp
- ちゅ―かツナトマ戻ってきて(ノ3`)
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/11(日) 04:15:28 :BzG6R8AQ
- 年間2万円分のタダ券
ttp://biz.yahoo.co.jp/stockholder/search?detail=9899
1000株で、775000円か - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/11(日) 23:03:50 :1x7JVmte
-
痛過ぎる - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/12(月) 10:43:56 :GZzcQRNQ
- 367のほうが痛いと思うけど…
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/12(月) 11:26:17 :TlV9nVi2
- 一週間内に3回行って、3回ともしょっぱいって・・・
塩辛過ぎる!と言う勇気がなかった。嗚呼、色んな意味で情けない。
昔はおいしかったのに。チラシ裏、スマソ。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/12(月) 20:45:36 :K/7wlMrI
- 最近いってないな。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/13(火) 00:50:06 :E8h3W4Zb
- クリーム好き〜
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/13(火) 02:13:38 :zFWIAHed
- なんか俺の行ってるところジョリー・ピアットって名前に変わるらしい。何が変わるんだろう( ̄〜 ̄)
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/13(火) 10:20:56 :ns0CnCvp
- ピアットはカフェ&パスタだよ。全席禁煙。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/17(土) 19:33:16 :3rEfBZ9U
- 前、変なスナック菓子がメニューにあったんだけど今もあるの?
正直客をバカにしてるとしか思えん - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/17(土) 20:00:39 :D7uMkkei
- 今もあるよ
>ドリトス - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/17(土) 21:53:01 :dIZAuqX9
- 久々に行ってきますた。
ゴルゴンゾーラを楽しみに行ったのだけど、ついペンネを頼んでしまった。
同じゴルゴンゾーラなのに、香りが無くて美味しくなかったよう…なぜ???
ベーコンピザと赤デキャンタは旨かった。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/18(日) 16:29:20 :T/xJURlD
- 季節のメニューの、明太子とオクラとかの冷製パスタ
食べた人いる?うまい?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/18(日) 16:52:04 :bPOltOAq
- ジョリーパスタうめー
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/18(日) 17:28:59 :ANmZpzr/
- ここってedy(auケータイでのキャッシングみたいなもん)で支払いできるんだっけ?
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/18(日) 20:01:05 :g84kfOd/
- auケータイでのキャッシングみたいなもん?
全部違っとるやんけ!! - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/18(日) 21:23:14 :AKvDFLL3
-
ウマかったよ!おいらは好き。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/19(月) 09:21:50 :EW4eF+aY
- ジョリパスのワインが旨いなんて・・・・
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/19(月) 14:05:19 :4EFVgaD3
- ジョリーパスタなんか内装リニューアルしてんだけど。
サイゼリアみたいに安値メニューにして子どもを囲いこむ気かな? - : sage [] 2006/06/19(月) 18:43:58 :+ybgbqhv
-
そういうの、何でいちいち書きたいのかねぇ( ´O)η ファ〜 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/19(月) 19:26:48 :55n88YYa
- ここでバイトしてる人に聞きたいんですがキッチンってキツイですか?
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/20(火) 00:30:34 :iKbdExGY
- 夏暑く、冬寒い。>キッチン
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/20(火) 04:55:18 :B+J/RcnK
- 基本的に楽。スピードがあれば無問題。
レシピが簡略化されたから料理する楽しみは少ないので、料理好きの人ならつまらんことがキツイ。
個人的に野菜切ってるほうが楽しい。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/20(火) 09:31:54 :ary05SUW
-
今回の冷やしあんまり好きじゃないなぁ…。
あのタコが許せない。
どうしても許せない - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/20(火) 12:18:16 :22tFEGtN
- 明日面接になりました(´Д`)茶髪のまま行っても大丈夫かな?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/20(火) 16:52:06 :+mQLq3+V
-
それが原因で落とされたなら黒くして再挑戦すりゃいいじゃん。
会社に合わせるってやつ。
ようは自分の髪を取るかジョリーパスタで働く事を取るか。
別に大した事じゃない。
キミがまだ若いだけ。
頑張れ。
あぁ、ゴルゴンゾーラ食いたい! - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/20(火) 22:20:06 :fMYqkYjR
- さんは、いわゆるワイン通ですね。
凄いなぁ〜
かっこいいなぁ〜
氏んでね! でした。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/20(火) 22:33:00 :YhZF0toh
- うちは茶髪全然オッケーだよ!
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/21(水) 13:32:07 :I+ESB+vA
- ワイン通じゃなくても普通にマズイだろ。
ファミレスでワイン飲むなら他の系列に行くけどな。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/21(水) 13:58:46 :vZ1vqLAI
-
上、 /⌒ヽ, ,/⌒丶、 ,エ
`,ヾ / ,;;iiiiiiiiiii;、 \ _ノソ´
iカ / ,;;´ ;lllllllllllllii、 \ iカ
iサ' ,;´ ,;;lllll削lllllllllllllii、 fサ
!カ、._ ,=ゞ iiiiiiiiiiiii除iiiiiiiiiiiiiiiii!! __fカヘ.
/ `ヾサ;三ミミミミミ屋彡彡彡ミヾサ`´ 'i、
i' ,._Ξミミミミミミ@彡/////ii_ |
| ;カ≡|ヾヾヾミミミミ放、//巛iリ≡カi |
| iサ |l lヾヾシヾミミ浪|ii//三iリ `サi |
| ,カ ,カll|l l lヾリリリリリ人爪ミミiリllカ、カi |
| ;iサ,サ |l l l リリ川川川川|爪ミミiiリ サi サi |
| iカ ;カ, |l l リリリリ川川川川l爪ミミilリ ,カi カi |
| iサ ;サ, |リ リリ川川川川川l爪ミミiリ ,サi サi |
| iサ ;iカ, | リ彡彡川川川川|爪ミミiリ ,カi :サ、 |
,i厂 iサ, |彡彡彡彡ノ|川川|爪ミミリ ,サi `ヘ、
,√ ,:カ, |彡彡彡彡ノ川川|ゞミミミリ ,カi `ヾ
´ ;サ, |彡彡彡彡川川リゞミミリ ,サi
;カ, |彡彡彡彡リリリミミミシ ,カi
,;サ, |彡彡ノリリリリミミミシ ,サi
;メ'´ i彡ノリリリリリゞミミシ `ヘ、
;メ ヾリリリリノ巛ゞシ `ヘ、
;メ ``ニョイスレ厨´ `ヘ、
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/21(水) 15:05:06 :6t2+w0rp
- ジョリーはパスタ屋だろ。ワインを語る所じゃないべな。
ウマイと思ってる人も居るんだから、横槍入れなくてもいいんじゃないか? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/21(水) 20:00:36 :rWyIMUSO
- 面接行ってきました↓↓面接中「はい」「いいえ」「大丈夫です」くらいしか言ってないし5分くらいで終わった、落ちたかな(/_;)
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/21(水) 20:42:43 :AodcBcMU
-
さすがファミレス通!! - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/21(水) 21:50:07 :UhH9Bbco
-
おう。意外と短いモンだよ。土日入れるって言ったか〜?
それでもハキハキと受け答えできてりゃ大丈夫だべさ。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/21(水) 22:05:45 :29FYSHyj
-
おもしろくない。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/22(木) 13:33:50 :JGzBHDV3
- 明太子系のオススメは?クリーム系orノーマルなど、いろいろあって
迷いすぎる。。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/23(金) 01:11:28 :ldg976mw
- 土日入れるっていいました。けど、緊張してあんまりハキハキ喋れなかったです(/_;)連絡がくる土曜日が怖い↓↓
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/25(日) 00:11:29 :fpY04Lmc
- みんなの一番好きなメニューは何?
あと、塩ダレの鶏肉のパスタ食べたことある人いる? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/25(日) 00:54:26 :ZW5cYpUZ
- ゴルゴンゾーラのスパゲティ
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/25(日) 13:27:20 :VlwDji6V
- 明日久しぶりにジョリパ行くんだけど、ちょっとメニュー
変わってるみたいですね。何がおいしいですか? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/26(月) 10:48:42 :8gnv+0ny
- オレもゴルゴンゾーラ。
結果どうだった? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/26(月) 13:24:23 :xg29JqQA
-
土曜日の夕方の6時に結果連絡するって言われたんですがまだきません(/_;)電話番号書き間違えたのかな?と不安になってます(^_^;) - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/26(月) 17:19:22 :mTCdhqMX
-
問い合わせてみたら? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/27(火) 13:08:48 :w+aSTaJe
- 明太子系でオススメは、明太子クリーム!マジでウマイ。
逆に普通の明太子のはいまいち。明太子おろしとかはおいしいんじゃないかな? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/27(火) 14:05:21 :KdUl6ws2
- 明太子クリームウマイ!
ゴルゴンクリームも◎
だけどミートモッツァもお勧め!!
→ボローニアにモッツァトッピング。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/27(火) 14:10:02 :KdUl6ws2
- 昔あった。だが王道はモツァトマ。ダネ。
鶏塩ダレは海苔乗せるとなんかウマイ。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/27(火) 14:17:55 :KdUl6ws2
- 昔あった。だが王道はモツァトマ。ダネ。
鶏塩ダレは海苔乗せるとなんかウマイ。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/27(火) 14:30:48 :DY/0ix2k
- イクラと生のタコが乗ったスパゲティおいしかった。オクラも乗ってたっけ?
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/27(火) 18:34:34 :jE6/G62y
-
オクラも乗ってた。あれ、おいしいよな〜。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/28(水) 08:17:21 :QCkx3ZGJ
- 牛肉ときのこは?うまいですか?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/28(水) 21:20:11 :zN90dvc+
- アラカルトでオススメは?
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/06/28(水) 22:00:36 :Jer0mBKQ
- >419
ハバネロソーセージはどうですか - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/29(木) 08:13:29 :J1UOeuCD
- の結果が気になる。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/30(金) 01:45:58 :gtE9ij8+
-
まだ来ません(^_^;)電話して確認するのもためらってます(/_;) - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/30(金) 01:55:21 :R69QqcLg
-
聞いてみな?
しかし面接しといて連絡無しか…駄目な店長だな。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/30(金) 09:39:44 :2EzYg24z
- 明太子といかのクリームパスタが好き!
あと、チーズホンデュウもおいしい!
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/30(金) 16:56:14 :gtE9ij8+
- 電話したいと思うのですが、落ちてると思うとなかなか(T.T)
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/06/30(金) 20:05:46 :ybZg69vK
-
どこの店か知らんけど、約束の日に電話よこさない店長ひどいね。
でも、あなたもあなたでしっかりしなよ!そんなんじゃこの先損ばかりだよ。
今すぐ電話して、バカヤローぐらい言ってやれ。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/01(土) 10:03:29 :3G/F4njt
-
も言ってくれてるし
電話するべき。
「約束の日に電話が来ないんだけど、どうなってるの?ダメならダメで次探さなきゃいけないんで。」
くらい言っても問題無いと思うよ。
頑張れ
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/01(土) 19:43:14 :8A8By66N
-
ありがとうございます(o_ _)明日電話してハッキリ聞こうと思います(`・ω・´) - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/01(土) 21:26:54 :DZZ6kqDR
- 明太子といかのクリーム、私も好き♪
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/02(日) 12:44:00 :jsEZGwyz
- 明太子とサーモンのクリームもいいよ!
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/02(日) 20:56:15 :u84zRD0w
- 明太子と野沢菜とか、普通の明太子系食べた事ある人いる?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/02(日) 22:33:54 :7NACUzXp
- 牛肉ときのこ美味
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/02(日) 22:50:08 :LeKlmHTB
- ティラミスがここ数年ふつーーの味で、物足りなかったんだが
今日行ったら非常においしくなっていた。
盛りつけ(?)も、一時期は、最初から切り分けられているのをただ皿に置いただけ、みたいなのだったが
今回は、その場でちゃんと盛りつけた感じで綺麗だった。
ジョリパスのおかげでティラミス好きになった自分にとって大満足でした。
生たこいくらパスタと明太いくらクリームパスタは、いくらがクセがあってつまらん味だったが・・orz - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/02(日) 23:18:51 :7NACUzXp
- 生タコいくらパスタって冷たいやつ?
くせがあるのって、ただの明太子パスタもそうだと思う。。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/04(火) 13:32:31 :PTNnjQq9
- 冷製確かにタコいらないー。
あ、私は髪茶色かったけど面接受かったよ☆
パスタはカルボが好きー - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/04(火) 21:45:21 :TJcuLwLK
- 鶏肉の塩ダレのやつ食べたことある人いる?
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/05(水) 17:15:00 :uO2odiej
- トルティアってフリトレーのスナック菓子そのまま出すのは客なめてるだろ。
あとフルーツサラダもおいしいとは思えない・・
ピザ生地冷凍になってるのか・・ 千葉の鎌ヶ谷店じゃまだ手作りだったよ。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/05(水) 20:43:39 :TWOmd1DA
- Edy支払いをお願いしたら、手際が悪くてずいぶんと待たされた。
現金の方が早いじゃん。
操作早く覚えてね。また使うから。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/06(木) 14:26:28 :WdVZtQCv
- ここでおいしいってあったから冷製タコパスタ食べたけどまずい。
なんだアレ。
ていうかこのスレ一時的にマンセー意見が多くなってるのは工作員がいるの? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/06(木) 19:02:38 :mX1rXpXi
- 居るよ
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/06(木) 23:37:01 :88Ray37K
- おいら前スレからたまにココ覗いてるただの客だけど。
あの冷製パスタ、ウマイと思う。少しクセがあるからヤな人もいるだろうけど。
味覚って人それぞれだから、いいんでないの?工作員が居るかどうかは知らんが。
レシピ変わってそれでなくとも味が落ちたんだから。少しウマイと言っただけで
マンセーやアンチだという考え方って偏ってると思うけどな・・・ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/07(金) 02:39:11 :mFR24jnu
- 近所にある店舗、
店員の対応は気持いいし、夜遅くしか行かないから混んでないから落ち着いて食べれる。
たださ、ただ生ビールのグラスが生臭い。雑巾の匂いというか。
店にやんわり伝える方法は無いのかなぁ? - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/07(金) 04:19:06 :nuHyjSbY
-
食べた事ある。味はまあまあだったけど油がすごかった。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/07(金) 08:43:03 :Sh/An7Br
- 牛肉ときのこのスパゲティは?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/08(土) 01:23:11 :3RyyCTjn
- フルーツのヨーグルトサラダには、
明治ブルガリアヨーグルトが使われてます。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/08(土) 01:59:24 :6RWmELxN
-
ヨーグルトにイタリアンドレッシングを混ぜています。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/08(土) 02:17:21 :3RyyCTjn
-
知ってるよ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/09(日) 21:02:19 :yE3wnFsP
- 今日、ジョリーパスタに行ったら、ケーキのショーウィンドーに
へのへのもへじの落書きをしているガキが居た。
店員は困っていたし、その子の親は叱らなかった。
飲食店に、躾のできてないガキを連れて来んな! - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/09(日) 23:51:33 :yFrtBNWz
- カペリーニ頼んだら、カペリーニの細いパスタが切れてるので普通の太さの
パスタで作らせて頂くのですがって言われた、、もちろん止めた
だったらカペリーニじゃねーだろ!今イチオシのメニューなら切らすなよ。
余計食べてみたくなったじゃねーか - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/10(月) 02:36:54 :xycTbEg5
-
ジョリパごときのファミレスでそんなこといちいち気にするなよww
店員も別に困ってないと思うよ
ガキがいなくなれば普通に拭けばいいだけ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/10(月) 04:01:19 :Ni5ni39z
- 躾放棄ってか
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/10(月) 06:48:06 :/BWrMC9u
-
ヨソのガキの躾がそんなに気になる?
お節介なオバハンか?
迷惑っつーほどのレベルじゃないし。
所詮ファミレス。そんなもん。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/10(月) 09:37:04 :IduW0idg
- でもさ、当のガキにとっちゃジョリパで騒いでんだか、たっかいレストランで騒いでんだかわかっちゃいないだろ。ファミレスだからいいやなんて判断してんのは親のエゴ。
まぁガキだからしょうがないかって考えてやることは大事だけど、自分のガキには高い店だから騒いじゃダメだけどファミレスだったら騒いでもいいなんて躾はしない。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/10(月) 10:34:37 :UTo92KNB
- ガキの躾話は他所行ってやってくれ。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/10(月) 12:42:24 :xycTbEg5
-
キッチリ躾をなさるお偉い親御さんざますねーw
子供様が思春期になったら放火とかやらかすタイプざましょうか?
TPOってもんも教えましょうね! - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/10(月) 14:00:08 :78AjllKv
- 取り合えず子供がそういうことやりだしたら親は黙ってないで注意するべきだろ
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/10(月) 16:10:32 :bha84Hp+
- あの冷製パスタうまいまずいの範囲外
水っぽいタラコとねちゃねちゃしたタコ
素材悪すぎ
あれは出しちゃだめだ
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/10(月) 16:26:06 :/JBz9DuP
-
家が厳しいから犯罪したのか?
違うだろw - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/10(月) 18:08:15 :BItHP3ef
-
バロスwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/10(月) 21:23:49 :78AjllKv
-
水切りできてなかったんじゃね?タコは確かに良くないけどねw - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/10(月) 22:30:51 :zZn778wh
- カペリーニ、水切りがうまくいってたらおいしいもんなの?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/10(月) 22:52:27 :O9FhrHpm
-
TPOは、お前が知るべき - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/11(火) 18:09:10 :vWZkrmZ2
- よっぽど悔しかったざますかw
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/11(火) 19:33:09 :lr8uvAV7
- ジョリーパスタ(゚∀゚ )マズー
ま、街道筋で車の客相手じゃこんなもんかな。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/11(火) 21:31:24 :GILr1A+a
- 明太子クリームはうまいよ
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/12(水) 10:34:28 :VZhXP22O
- もういいって
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/13(木) 23:40:22 :rDsiF8zw
- なんていうかファミレスで一品だけウマくてもな…
一品だけは言いすぎだろうけどここにいる人はわかってるよな…
昔は近所ということもあってよく行ってたけど最近行く回数減ってる… - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/14(金) 20:24:27 :baKuSMSs
-
解る・・・ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/15(土) 17:52:51 :QGlTxo+7
- 普通の明太子系もまずいの?
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/15(土) 22:52:18 :yqVIOhHP
- 昔の方がうまかった>明太子
カムバックにぼしエキス - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/15(土) 23:21:44 :2yP1Rk/M
-
俺も同じことレスしようとしてたw
今のやつは、どうも中途半端な味というかなんというか… - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/16(日) 09:19:57 :GWIrpK3k
- カムバックにんにくアッセ
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/16(日) 11:38:43 :1ty0e4j4
- じゃあ俺も・・・
カムバック シチリア風スパ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/16(日) 11:52:08 :GWIrpK3k
- カムバック前の店長
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/16(日) 11:52:41 :GWIrpK3k
- カムバックバターケーキ・・・それはないなw
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/16(日) 18:06:16 :xq+Qb3Ec
- カムバックセットメニューにピザ
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/16(日) 21:49:14 :h6ukHGvd
- ペンネ系っておいしいの?
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/16(日) 23:46:55 :2jO2phgv
- 夏野菜のカレー風味のフジッリは好きな味。
今日2回目食べた。家でも真似して作ってみたい。マジデ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/17(月) 01:50:20 :iNZWjEsZ
-
SPめんどくさいから(´Д`)ヤダ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/17(月) 16:45:33 :2LAipGBU
- 店舗や行く時々によって味にばらつきあるけど、
オレはタコ・イクラ・明太子の冷製カッペリーニは
なかなかうまいと思うよ。
でも他のものは何度か試したが話にならない感じ。
ジョリパでは2年くらい前の夏に出してた
オレンジシャーベットかけてくれる(ブラッドオレンジ?)
冷製パスタが美味しくてよく通った(笑)
普段はこういう店は敬遠なんだけどね。
一応フォローしとくわ。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/17(月) 16:52:39 :xxxzqwJ2
-
数年前だが、牛すじ肉の煮込みを使ったペンネは旨かった。
今残っているかは知らない。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/17(月) 17:01:53 :dJXxw3HX
- まずいんじゃ!ボケェ!!
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/17(月) 19:53:57 :0YeocyzK
- ピザじゃないのにピザを食べました
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/18(火) 03:01:37 :g8Wu/fS5
- スーゴデカルネww懐かしいww
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/19(水) 00:38:58 :HbrmZfyw
- ピッツア生地がにおいが変わって食べれなくなった。
お菓子みたいなにおいがする。古い店が多いからオーブンも良くない。
しかも今はマリナラも玉子ミート(;;)もツナトマもないです。
ピザ好きだから行ってたけど今はいかない。
同じ価格帯で、新しい良いオーブン使ってるチェーン店もありますから。
まあ、予算なしのおじいちゃんオーブンの店はもともとおいしくなかったけど
…。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/19(水) 01:05:36 :jCgjDyEn
- ピッツァタマゴミートってひょっとして秋に復活する?
おしえてエロイ人! - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/19(水) 15:17:28 :JdddRsss
- >エロイ人
何か懐かしいな。オイ! - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/20(木) 09:32:49 :MmwHLiWU
- おいらも冷製パスタ、ウマイと思うんだけどな〜。確かにあれで水切りが甘い
となると大問題だろうけど。
でも、やっぱり昔のペペロンはウマかったのにな(←まだ言ってる)
ここでレシピ教えて貰ってからは、時折昔の恋人を思い出すかのような心境。
戻らねぇかな〜、やっぱ食いたいなぁ。・・・チラシ裏スマソ! - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/20(木) 12:10:47 :7yxLFraN
- バイト面接の彼はどうなったんだろ。
言いづらかったらスルーしてな。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/21(金) 00:56:06 :kt9AINBw
- デニーズの冷製パスタのほうが5倍おいしい
- : 某キャスト [] 2006/07/23(日) 01:55:11 :eLvG0tpp
- うちの店は関西エリアでも結構売り上げがいい店なのに店長終わってる…。落としたトングを麺器で洗うしピザはさみで切るし…。そのうえ料理まずいし汚いし。本間にありえへん。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/23(日) 03:51:24 :fmydiDZr
-
ピザは包丁で切った方が早いだろうにねw真っ直ぐ切れるし。
うちの店長は落としたモノはさすがに洗うけど、味見で菜箸を舐めたあと麺機に突っ込むわ。
熱湯消毒されるとはいえ気持悪いな〜。お客さんからも見えるだろうし。
気にならない人はいいんですけどね。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/23(日) 03:59:06 :rB3O/0Qv
- ttp://www.yomiuri.co.jp/komachi/reader/200605/2006051300062.htm
主人の給料に幻滅。。。
2006年 5月13日18時40分
飛べない豚
こんにちは。飛べない豚と申します。
私は26歳の専業主婦です。主人は31歳会社員です。
結婚して3年弱、子供はいません。
主人は自動車教習所で教習指導員をしているのですが
あまりの薄給に給与時にはいつも主人を怒鳴ってしまいます。
私が
『どうしてこんな安月給なの?もっと本気で働いてよ』
と言うと、
『こんな俺でごめんね。でも俺も本気で頑張って働いてるんだよ。それだけは分かって。』
という返事が返ってきます。
給与ですが勤続9年で月収25万円程度です。
普通なら年齢×万円位以上はありますよね。
これからは仕事が終わってからバイトにも行ってくれると言ってますがあまり期待出来ません。
やはり転職してもらうしかないのでしょうか?
不満ばかり溜まってイライラしてしまいます。
どうか皆さんのアドバイス・意見を頂きたいと思います。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/23(日) 08:56:50 :Dvi5AB9u
- メニューいつ変わるの?夏いっぱいまでカペリーニ?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/24(月) 23:10:42 :Rdt9h3BB
- 確か9月まで夏フェアメニューやったはず。うち的に黒ごまパルフェ復活してほしい…。正直ヨーグルトサンデーもトロピカルパルフェもいらん…。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/25(火) 09:00:01 :59Y8vst0
- 去年までは、夏フェアは第2弾とか言って、メニューが途中で変わったんだが…。
今年は手抜き? - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/25(火) 21:21:48 :TZ/Of/M3
- ↑
去年までは、じゃなくて去年だけだ
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/26(水) 17:10:09 :odsg6z3Z
- 明太子クリーム
食べたい - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/26(水) 21:48:33 :Tjr8dXyz
- 海の幸のクリーム食べたい
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/27(木) 01:54:05 :QHSpVH7l
- 鶏肉としめじのクリームソース食べたい
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/27(木) 02:40:27 :mr7MfJfR
- シチリア風やツナトマト好きだった。
特にシチリア風とカルボは、ほぼ2択って言うほど食ったw
今は無い?みたいだがボローニア風フリッジ? 高いけど好きだった。
今はカルボか、ランチ日替わりパスタしか頼むもの無いな・・
なすのミートソース? は嫌いじゃないが
なす入れるんならトマトソースと合わせてシチリア風みたいにして欲しいw - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/27(木) 08:14:08 :noVtT3ZB
- 評判は分かれるが、カペリーニが好きだ
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/29(土) 23:15:12 :AZeYRzlw
- 牛肉のパスタがいいよ
なんかうまい - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/30(日) 01:06:21 :kHZEb9G6
- よく行く町田?成瀬?街道沿いの店は対応良いとオモタ(・ω・)何かあると直ぐにすぐに店長が飛んできて対応する
漏れがあの店の店員に惚れたのも良く見える原因かもしれんがorzしかし当然声掛ける勇気も無ww('A`) - : どるお [sage] 2006/07/30(日) 05:06:06 :TJVtWthl
- 海の幸のペペロンチーノは大好きですが、
行く店行く店で塩加減やにんにく加減が全然違いますね。
私としてはにんにくがたっぷり入ってるのが好みなんですが(^^ゞ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/30(日) 16:51:59 :7lcIHGqE
- >504
声かけてみるべきw
女の子って声かけてもらえると以外にうれしいもんだよ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/07/31(月) 00:05:16 :hKO4HIbi
- 八千代のジョリパに
かわいい子がいたけど
声かけられないかった><笑 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/07/31(月) 06:43:29 :htx1kR1y
- そんなローカルな話はどーでもええ。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/08/01(火) 15:55:53 :fm4z3uGg
- いいじゃねーかほのぼのして。他に話題無いんだし。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/01(火) 17:57:57 :IiWCt4KP
- だよな〜、レシピが変わり、味が落ち、おいしかったメニューも減り・・・。
潰れたとかいう話題しかないもんな。はぁ・・・ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/01(火) 19:24:34 :GQsutroy
- ジョリーの後にできた幸楽苑ってラーメン屋さんいつ行っても満員だ
あそこ、場所が悪かったわけじゃないんだな - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/01(火) 19:55:25 :t6tZcz7y
- ラーメンとパスタだと、客層がちがうね。
逆の例えだけど、自分は友達とパスタ食べることはしょっちゅうだけど、
ラーメン屋はほとんど行った事ないし。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/02(水) 16:39:37 :xlxccE/7
- いや、街道筋の住宅街なんでジョリーのときもラーメン屋になっても客層は家族連れだよ
他のファミレスの客が流れてきたって感じ
安いしそこそこいける味で店も綺麗だしな
閉店すると聞いたときは残念だったが今はよかったと思っている
まあスレ違いだな - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/02(水) 21:58:39 :43m8sALE
- パスタよりラーメンがうける地域なんだね。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/08/02(水) 23:43:23 :AtiCmlxa
- 507だけど
スレ違いだった?
一目ぼれしちゃったから><汗 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/03(木) 20:48:44 :GkuQvZT8
- 味の割りに高いという印象ができたから、それならラーメンの方がいいかも。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/03(木) 22:05:39 :A3ZwCd6A
- 味の割りに高いからなんのメリットもない店になったよな
他のファミレスのパスタがおいしい事さえある
うちの近所のもラーメン屋になってほしい
子連れで行ける広いテーブルキボンヌ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/08/04(金) 07:58:00 :6FMKq9Eu
- そうそう、子供連れて行くには良い店だったんだけどね「今まで」は。
子供用のパスタがあり、少し高くてもそれなりにおいしかった。
主婦の感覚からすれば、かなり以前のセットメニューもお得感あったんだけど。
今は何だかお得感もなくなったし、味も落ちたしで。残念・・・
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/08/04(金) 22:24:46 :1FVZMp6V
- レモンチェッロバック?ってもうメニューに載ってませんが
ジョリパス以外で見掛けたことある人いたら教えてください - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/08/04(金) 23:00:39 :cGODsmEg
- フェットチーネが復活してほしい
ジョリーベアの名前はフェットチーネにしよう - : じゃんぎょ [] 2006/08/05(土) 01:31:29 :8308lKpI
- レモンチェッロバック普通に売ってますよ。
美味しいですよね。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/08/05(土) 14:39:14 :JPF+CHvA
- R16沿いの淵野辺と矢部にそれぞれジョリパあるけど近すぎない?
ただでさえあの辺マンマパスタだの洋右衛門だのピソリーノだの激戦区なのに…。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/08/06(日) 10:26:35 :9tEJ18/+
- 大盛りにすれば多いし、普通に頼むと物足りない
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/06(日) 19:08:25 :nBB+Sh5l
- さっきジョリーパスタで一人でスペシャルセットを食べてた。そしたら横に
2−4歳の子供3人連れの5人家族が来た。親父はドラマーらしく机と床を
リズム取りながら叩いてる。2歳の男の子供がいきなり自分を指差して
「最低。」と言いやがった。
メシがまずくなったのでレジに3000円叩きつけて飛び出してきた。
今サイゼリアでコーヒー飲んでる。
非常に不愉快だ。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/06(日) 20:43:32 :EMVejYN1
- 最近は一人だとBOX席には案内してもらえない。
ザル席で食ってろという判断なんだろう。
そういう事ならこっちから断る。もう二度と行くか。
カップル客と家族連れだけ相手にしてろよ。
自分はサイゼがお似合いだ。
おっさんが一人でイタリアンに行くだけで最低かよ。
どうせ俺は「最低」だよ馬鹿やろう。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/07(月) 00:47:52 :+LbrltPE
- 何に怒ってるのか全くわからん。
隣に座ったDQN家族に文句言うならまだ解る(それにしても二才児だろ)が、なんで店に腹立ててんの?
そりゃ日曜日の晩飯時に一人客なら、四人掛けの席には通さんでしょ。
どうしてもうるさくて不快に思うなら、店員にそっと席の移動を申し出る、それが大人の態度ってもんだ。
3000円叩きつけて出てきたって、そりゃ店員もさぞかし困惑しただろうさw - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/07(月) 00:55:14 :fHgkfuGY
- あんな馬鹿家族を俺の隣に配置する神経がわからん。
いいよもう。一人客には冷たいという事がよくわかった。
もう縁が無いということでさよなら。
店員乙。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/07(月) 00:59:21 :fHgkfuGY
- おかわり自由のコーヒーも全然けちってもってこないしな
馬鹿馬鹿馬鹿馬鹿馬鹿馬鹿馬鹿馬鹿馬鹿馬鹿馬鹿馬鹿 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/07(月) 01:02:21 :fHgkfuGY
- もう一切レスするなよ。もう行かないんだから。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/07(月) 10:10:02 :KIOvADkS
- 寧ろおまいが2歳だろww
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/07(月) 18:51:33 :c+go8qjL
- 馬鹿みたいにキレてるおっさんキモー
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/08(火) 08:57:22 :Xjaw+Zs5
-
怒っても仕方ないべな。店員に言うより、まずヤンワリ親に言って親がキレたら
その時点で店員呼べ(笑)そしたら次から「この人は隔離」って家族連れの席から
離して配置してくれるんじゃねぇ〜べか。もう行かないつってもホトボリ冷めたら
行くかも知れんだろ?可愛く愚痴れるならいいが、わめくのは大人げないべ。
相手は2歳児だろ。その調子じゃ、親も頭の中はガキ。そう怒るなよ。同じ土俵に
立つ事になるべ。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/08(火) 09:04:54 :mRPdRphR
- >532
( ・ω・)モニュ?
それ、どこかの方言なの? - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/08(火) 13:11:38 :Xjaw+Zs5
- >533
いんや、ちょっと苦笑いも入ったから、何となくこういう喋りになっただけ。
深い意味はない。
せめて、セレクトが復活しないかなぁ・・・ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/09(水) 06:23:12 :nZ+lUcBa
- うちの近所はジョリーピアットに変わったし
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/09(水) 22:39:51 :J6CTgPE5
- ピアットお洒落で雰囲気いいよね〜
キッチン暑そうだけど。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/08/10(木) 11:28:47 :Jtkkauoa
- ピアットって安いの?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/08/12(土) 04:30:15 :O2VI+Pcr
- 安くは無い
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/08/13(日) 22:28:58 :qwMMue9g
- 元に戻すだけでいいですよ?w
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/14(月) 10:10:23 :rY/YpnND
- そうそう、戻してくれれば万事解決なんだけどなぁ。
確実に味落ちたもんな・・・。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/08/14(月) 13:45:57 :U3mdGfgy
- カルボしか食うもんないな。あとモツァトマ
レンソーベーコンも好きだけど。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/08/14(月) 16:18:26 :HRv5/UDz
- モツァトマも味落ちたじゃん。オリーブオイル使ってないしさ。唐辛子のせただけだし。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/08/14(月) 19:10:30 :th2lMV4g
- ゴルゴンゾーラ
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/08/15(火) 11:45:51 :S+Pj+TLv
- 結局味を変えて売り上げ的には成功だったの?失敗だったの?
売り上げは落ちてるけど純利益は上がったってかんじ? - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/17(木) 19:29:12 :up/bZIe1
- 失敗だったのか??
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/08/18(金) 10:18:02 :YNExCBfk
- 普通の明太子パスタってうまい?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/08/18(金) 12:39:44 :AfoNcx9D
- まあまあ
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/18(金) 13:11:47 :wuJiGA8v
- あんまり・・・
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/08/20(日) 17:43:33 :Kx6YYC3K
- ジョリーピアット?ってなんだコレヽ(`Д´)ノ
ひさびさ食い来たら看板の色違う・・・焦ったし迷ったorz
違う店か?・・・でもジョリーの名前かぶってるし・・・・・・ん〜〜入ったれ!
と突入。味は変わらない気がするけど、量はあきらかに減った気がorz - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/08/25(金) 23:14:57 :npW1HZLf
- 千葉の稲毛のジョリパはなかなか愛想がいい子が良くて好きですよ。
最近いるバイトの女の子?!お気に入りです(^^) あんな娘がいたらと思います。
美人ちゃんじゃないけど・・・・
それに、食べられない食材は抜いてくれたし・・・稲毛店(14号沿い)は
おすすめです。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/08/26(土) 03:54:34 :OpXxzOOX
- わりとどこ行っても苦手なもの抜いてもらえない?
漏れはバイトだが、うちはいつも抜いてる。前任の店長の時代もそうしてた。ヘルプ先の店もそうしてた。
ま、たまたま周りがそういう方針の店ばかりだったのかも知れないけど。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/26(土) 04:54:46 :3DPJPP3j
- tinntinnも抜いてほしいです。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/28(月) 22:23:08 :uVUavEUd
-
板違い - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/29(火) 00:59:19 :TFyw0zS4
- >552は抜かれたショックと股間から大量出血で・・・・・
ここのカルボとか好きなんだが、あのベーコンの脂の部分が嫌。
もっとカリカリに焼いて欲しいと思う。
最近はベーコン入ってるメニュー避けて頼んじゃってるわ・・・。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/29(火) 11:20:00 :QY07GN93
- 御臨終
てか、ペーコンは以前使ってたものと違うの?
前の方がおいしかった気がするんだけど・・・錯覚か。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/29(火) 15:16:03 :Axq+uTDT
- 前は厚切りのもあったから、配送されるのはブロックで、店でカットしてた。
今は既にカットされたものが配送される。
中身が変わったかどうかは知らない - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/29(火) 20:07:08 :TFyw0zS4
- 確かに大分前食ったカルボのベーコンのほうが美味しかったように思える・・・
ツナトマトもシチリア風もボローニア風フリッジ?も好きだったメニューばかり消えていくよ・・・。
最近は以前は味すんのか?wと思ってたぺペロンチーノ系が多いな。
食ってみると食べやすくてニンニクも気にならなかったし。
特に日替わりのがんまい。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/08/30(水) 00:59:59 :VYJVxrur
- この前2年ぶりに朝霞のジョリーパスタ行ったら店内の内装とメニューが変わってて驚いたなぁ。
よく食べてた海の幸のクリームソースがなくなっちゃった>< - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/30(水) 14:23:27 :FVbHCnAz
- 卵の白身が小さい固まりになったカルボを出された。
白いミートソースみたいな。へたくそ・・・ - : 555 [sage] 2006/08/30(水) 20:31:16 :QoaaSslB
-
レス、サンクス!
そうなんだよな〜、前の方がウマかった気がするんだけどなぁ・・・。
海の幸のクリームもなくなって久しいな。ホント、好きなメニューが消えたり
レシピ変わったりで、残念としか言い様がないな。この間も冷製カッペリーニ
水切りが甘くてベタベタ。何だかなぁ・・・
冬くらいに海の幸クリームだけでも復活させて欲しいな。
・・・無理か。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/08/31(木) 03:18:33 :WPZxPmhF
- 広島男児の扱い方を教えてください
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/31(木) 04:21:22 :ikuhxDyS
- 故郷に帰らせる。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/08/31(木) 09:36:07 :zgOc2IRs
- チンコしごく。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/31(木) 11:44:01 :gbIwUxwH
- 半年間ペペロンオイルに漬けとく。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/31(木) 13:47:54 :J2JEu8K+
- 広島男児は 東京女児 にもてるらしい
まじめなのね - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/31(木) 20:44:39 :DjvRAMF3
- 秋の新メニューでスープスパ復活
詳しく覚えてないけどアサリ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/08/31(木) 23:36:19 :QncKfS9d
- 春に広島から神戸の店舗にきた店長最低。
レタスは三日分くらい一気に切って変色したもの平気で使うし、クリームソースは酸っぱいやつ平気で使うし。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/08/31(木) 23:53:27 :32MkefGu
-
これマジ?
頼む、こんなとこで文句言ってないで、ちゃんと告発してくれ。
SV言って無理ならホームページに書け!
俺がやってもいいけど、
「2ちゃんねるで見たんですけど…」
って無理だろw - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/01(金) 00:20:33 :fX445j2b
- まぁ自分の身分あまり明かしたくないので、くわしくは書けませんが、パートの悪口をバイトに言いまくり、日曜以外は夕方に帰る、やる気のない人です
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/01(金) 00:26:17 :6EJfIKzl
- 夕方じゃなくて、夕暮れです。
ほんとだぴょん
あんまりどうかと思うけど
社員だからいいんだって。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/01(金) 00:30:41 :fX445j2b
- だぴょんて
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/01(金) 00:35:47 :6EJfIKzl
- てへへ
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/01(金) 01:29:53 :sUvRT0aI
- うちの店長は情緒不安定でたいへんです。
そろそろやめまーす - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/01(金) 03:25:49 :bddqrHes
- うちの店長はキモくて使えなくて最悪です。
給料も上がらないし辞めたいです - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/02(土) 18:17:30 :WYVQ54b0
- しょうゆソースのレシピ教えてくれませんかね?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/02(土) 18:24:33 :56tjYGt3
- 醤油は工場から来るので分からないが、かつお系のだしがきいてるとオモ
その醤油に昆布茶といの一番を混ぜています。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/03(日) 02:02:57 :e+KCbpKe
- ‐569
これってどこの学●●市店? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/03(日) 15:04:53 :LHI2eMeN
-
あなたはバイトですかな。工場直送のほかにレシピマニュアルがあるんよね。
俺バイトやめちゃったからメモるの忘れてしまってお聞きしたのです。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/03(日) 17:43:09 :OQnUX+On
- 今日、初めてこの店に行き、「ミートグルメ」を食べました。
味はミートソースとすき焼きをごちゃ混ぜにした感じで美味しかったです。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/03(日) 20:56:01 :PkSqJRNl
- ミートグルメは食べようか迷っていつも別の食べてるな〜
最近はチェリソときのこのトマトソースとか ぺペロンとか。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/06(水) 02:34:36 :5kqqbdcL
- チェリソってなんですか?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/06(水) 03:29:11 :aycqhqpk
- ピリ辛なウインナーて感じですね。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/08(金) 10:50:13 :nU6Sj0u0
- ここの禁煙席、喫煙席の区分はいい加減すぎ。
なんの仕切りも無いし、禁煙席のすぐ隣の席が喫煙席だったり。
ファミレスに文句つけてもしょうがないのか。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/08(金) 11:28:28 :YXgi0wvC
- 新メニューのきのこクリームの緑の麺のおいしい?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/08(金) 13:12:49 :kQEXssQJ
- そこそこかな?生ハムがいいよ。
個人的には海老のやつのが美味い。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/09(土) 10:07:19 :HNcnjcD6
- 昔食べたんだけど、卵とオニオンのスープがおいしかった記憶。
下関また行きたいな。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/10(日) 22:48:18 :AnCf2mlT
- ジョリーパスタ、ここ10年くらい大好きで、
機会があれば行っています。
が、残念なことに近所の2店ほぼ同時期に閉店。
あ〜ジョリーパスタのトマトソースの作り方、誰か教えてください! - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/11(月) 01:56:46 :Yuw1DXdU
- 二ヵ月ぶりくらいに食べた。やっぱりトマトとモッツァレラチーズうまい。
サラダもミネストローネスープも大好きだ!! - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/11(月) 14:46:43 :m0c6eISw
- サラダのドレッシングを
袋ごと販売している店舗があるって
本当ですか?
うちの店ではやってないんだけど
買えるならシーザードレッシングが欲しいんです。
店長に言ったら売ってもらえるかな? - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/12(火) 06:04:30 :sHV5YbT6
- 生ハムのなんとかを食べたが生じゃなかった。
ふつうの薄いハムorz - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/12(火) 09:31:49 :UgZqs7YB
- それがショリパクォリティー
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/12(火) 11:48:34 :C2666M81
- 炒めてるからね…w
盛り付けた後にのせてくださいって頼めばおk - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/14(木) 16:34:32 :xRBZYrBn
- 生ハムの季節のやつ、結局味の方はどうなの?
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/15(金) 12:28:50 :wUt4243y
- 家でつくったナポリタンに薄いハムが乗っている。
ちょっとあれかな…。
もとい、少しおいしめな家庭の味。 - : 594 [sage] 2006/09/15(金) 12:33:08 :wUt4243y
- ごめ、ナポリタンじゃなくてクリームソースのパスタ
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/17(日) 07:02:03 :Tl3GUgI4
- 生ハムわざわざ炒める意味がわからないwww
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/17(日) 17:36:25 :bCyM88qj
- 食べたい
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/17(日) 19:25:20 :2STXin2v
- やめとけ海老のがマシ
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/18(月) 01:15:22 :fa5pNYQC
- ここのカルボナーラの味を家で再現したいんですが、何かコツとかありますか?
ここ数日晩御飯は全部カルボにして研究してるんですが一向に近づきません - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/18(月) 01:54:40 :3NSMghGj
- 600ゲト
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/18(月) 05:10:45 :L4410G11
- デブ用の大盛りメニューマダ〜〜?
orz - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/18(月) 09:42:07 :iBLAyqro
- 昨日行った
注文してから40分経っても出て来ないから帰った。オレらよりあとに来た奴らは食べて会計済まして帰ってた。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/18(月) 11:57:39 :WGSykx86
-
本当なら店名さらして - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/18(月) 14:36:20 :iBLAyqro
-
大雄山店になるのかな。遠出して寄ったから。
まぁオレらは気にしてないけど。昼だったし回転が早い時間だったから。ゆっくりタバコは吸えたし。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/19(火) 19:38:37 :4FVHNmHC
- 野沢菜と明太子おろしウマーですた
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/20(水) 23:19:29 :G/9P2ayf
- >604
黙ってスゴスゴ帰ってきたですか。
人間できてますね、未熟者の俺にはマネできんです。
店では文句言わずに2chで報告ですね。
男の中の男とお見受けしました。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/21(木) 11:27:00 :8ir+Jwcd
- こういう事もあったよ〜って報告だろ。ネチネチ嫌味ったらしいカキコ、
男らしいな〜。男の中の男だな。
「もうすぐ来るかも」って20分くらいなら待ってしまうわな。
もう行く事はないだろうけど、ここのスレ見て今後こういう事がないように
して欲しいものだな。店員も見てる人居るだろうし・・・ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/21(木) 11:32:02 :equk/hyp
-
まっとうな生ハムならそれでソース全体に結構いいダシがまわるんだよ
つかジョリパって入ったこと無いんだが、以前たまに行ってたという友人が
結構ちゃんと店で作ってるっぽいって言うんで
本業暇だし、パートで入ってみようかなと思ってスレ覗いたんだけど・・・
昔バイトしてた地方チェーンのファミレス系パスタ屋が潰れた経緯そっくりの
道を辿ってるww - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/21(木) 22:41:17 :hEsPg9i2
- 陰口するくらいなら直接店に言えや!!!
こんなところで愚痴っぽく言うけーお前らは根が腐ってるんだよ!!!
いい加減に大人になれや!!! - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/21(木) 22:53:10 :exehx3ju
- やだー、コワーイ、野蛮ー
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/21(木) 23:09:14 :8DKhCB56
-
じゃあ大人な貴方が言ってくださいよ フヒヒ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/21(木) 23:20:39 :hEsPg9i2
- 何を言えばええんや?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/22(金) 00:59:10 :X7WhlZtW
-
バルミジャーノを削って使うといいよ!後はペッパーソルトを使うとか - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/22(金) 01:33:26 :6uNwXVlv
- 春日部のジョリパ行ったら店内が改装されてた。
友達や彼女にまた〜って言われるほど好きなんだけど
全席禁煙席になってもうた・・・
雰囲気や味を大事にするのも良いけど、それ以来行かなくなったな〜。
まぁこのご時世、非喫煙者の見方だよな - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/22(金) 11:43:05 :qM97Dz//
- 喫煙席の需要は意外に高いんだよね。
俺には理解できん。横で吸われると飯マズくなる。
だが、喫煙者はそれが好きなのだろうから全部禁煙にされたら悲惨だわな。
きちんと分煙されてるのが理想かと。
はぁ。ジョリパは分煙やる気なさそうですから。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/23(土) 02:44:12 :XTYt/98A
- ここで何か言うより直接本社とかに要望言ったほうが改善してくれるよ。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/23(土) 17:31:34 :FqVydRjB
-
そういうお前はもうこのスレ読むな。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/24(日) 13:38:46 :oXDeOHFx
-
そういうお前はこのスレを目安箱みたいな物と思ってたのか?
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/24(日) 22:09:43 :RuJEArUX
- ( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/25(月) 10:39:38 :Wgh3Kbn5
- ジョリパはメールに返事しないし直接本社に言ったからって改善されてないしね〜
そういうのを期待するときはとっくに過ぎ去ったよ〜
バカだな〜w - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/25(月) 18:52:10 :BacxZhZs
- ジョリーピエットってなんだよorz
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/25(月) 22:48:25 :FH94Pihx
-
俺が働いてるジョリパは苦情のメールとかちゃんと本社から店に届いてるよ。出来る限りの改善もしているし。
ジョリーピアットはジョリパのカフェタイプの落ち着いた感じの店だよ。
たしかジョリーピアットは全席禁煙だった気がする - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/26(火) 00:58:09 :Hiv0FSXC
-
うん。小洒落た感じ。禁煙は痛いが、それよりもモツァレラ大盛りがやけに少なくてガッカリ。
二度と行かない。普通のジョリを探すよorz 値段変えずにあの量は悲しかった。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/26(火) 01:29:27 :NOrdk+as
-
ジョリパもジョリーピアットもパスタの量は変わらないと思うよ。
ジョリパはパスタの量は大盛りで180cだから今度店に行ったら聞いてみたらいいかも - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/26(火) 17:31:46 :8N9jkfGw
- 県内3つしかないジョリパが2つ潰れた……次はうちか!!?
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/26(火) 20:58:46 :iDgny6jz
- JOLLY PIATTOのピザってどうやって焼いているのでしょう?
JOLLY PASTA時代と比べてやはり劣化してますか? - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/26(火) 22:56:43 :2roosmGT
- ジョリパってタバスコと粉チーズをテーブルの上に置かなくなったよね。
言わないと持ってきてくれない…。
最近はじめてきたお客さんはタバスコとチーズの存在を知らないんだろうな。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/26(火) 23:17:01 :NOrdk+as
-
俺がピアットにヘルプで行ったんだけど。ジョリパと何にも変わらなかったよ! - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/27(水) 03:21:30 :YeEjHoud
- >627
うちの店は粉チーズ置いてるよ?
タバスコはハバネロソースになったから、テーブルには置いてないけど。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/27(水) 23:10:58 :lVHmtNtS
-
うちの店にも粉チーズは置いてあるよ。
確かにタバスコは言わないと持っていかないけど - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/27(水) 23:15:28 :3pVVIk61
- うちの近所の店は深夜いくと粉チーズないです
深夜しか行かないから他の時間にあるかないかはわからないけど - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/28(木) 00:44:02 :EVe985YG
- いつもベストな味付けをしてくれる厨房の人が辞めることになった。
閉店またぎでつごう2件、約5年…ありがとうございました。
わざわざテーブルに挨拶にまで来ていただきもしまして。
さて、閉店をも乗り越えたが、今度こそジョリパスに今後行くかどうかが怪しくなった。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/28(木) 01:12:38 :Ht2pVq/X
- >631
深夜はチーズ入れ洗うから下げちゃう。
言われれば別の容器に入れて持っていくけど - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/09/28(木) 16:18:00 :d+9LOQCs
- 閉店してから下げればいいのに。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/29(金) 21:17:35 :EMawFf1Q
- 都合悪いレスはスルー
それがジョリパクオリティ - : オリーブ香る名無しさん [釣られてみるsage] 2006/09/30(土) 00:34:22 :Vdh5WU7X
- 閉店してからじゃ遅すぎる。作業終わらない
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/30(土) 16:53:16 :Jhk9z1pW
- 客は置いといて、自分たちが早く帰りたいだけ。
それがジョリパクォリティー - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/09/30(土) 21:53:02 :LXpWul3S
- ひどいファミレスだ。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/01(日) 21:11:03 :iydH/7ks
- ファミレスじゃない
ラーメン屋だよ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/01(日) 21:29:57 :NjMEWNyD
- 自分では面白い事言ったつもりなんだろうね。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/02(月) 03:10:17 :jb/Vy8yj
- 味だけじゃなくて従業員の質も落ちたんだね
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/02(月) 13:56:34 :0HYeepX7
- に同意。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/02(月) 15:18:16 :6HsR+mQL
- 今から食べに行くよ、首洗って待ってろ!
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/03(火) 09:03:51 :dYTtzsLI
- チーズのことはメールしたことあるんだけど改善されてないみたいだねw
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/03(火) 21:36:57 :vB6srIr1
- ジョリーパスタでバイトしようと思うんですが仕事ってキツいんですか??
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/04(水) 01:15:33 :/Uewozye
-
キッチンはきついからやめな。
やるんならダイニングの方がいいよ。
どの地域かはわからないからなんとも言えないけど忙しいところはかなりきついよ
俺が働いてるジョリパも売り上げが良いところなんだけど、土日はまじきついよ。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/04(水) 11:34:51 :43aprlZw
-
ありがとうございますm(_ _)m
今日面接行ってきます。
高校生で初めてのバイトなので緊張します(>_<) - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/04(水) 11:49:32 :8ZM+0o8O
-
がんばれ〜! - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/04(水) 13:05:28 :43aprlZw
-
ありがとうございます!!
また結果報告しに来ます!! - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/04(水) 18:51:58 :2hbswWCS
- タバスコがハバネロソースになってからなんでテーブルに置かなくなったの?
置いとけばいいと思うんだけど…。
言われてから持って行くのめんどくさくない? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/04(水) 21:41:17 :/Uewozye
-
何でだろうね…
明日店長に聞いてみるよ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/05(木) 01:38:10 :SdnwMnoj
- すげー懐かしい、7年前くらいにバイトしてた
サイト見てみたけどずいぶんメニュー変わったね
スレ一気に読んだけど味も変わったの残念だよ
それでもモツァトマは一番人気か
味付け濃いから東北に出店すればいいのにね - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/06(金) 00:45:06 :hxdpNlnU
-
俺が働いてる店はちゃんとどのテーブルにもハバネロソース置いてあるよ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/06(金) 13:24:37 :ozADBCaV
- 私が働いてる店にも全テーブルにハバネロソース置いてある
ハバネロソースの本数が足りないときは、ハリスコ
ハリスコマズ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/06(金) 14:04:09 :RpJ1c7/i
- ジョリーパスタでバイトするといいことありますか??
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/06(金) 16:45:49 :Ioel7dcE
- グラタンっておいしい?
たまには違うメニューにしてみようと思いつつ
いつもパスタとピザにしてしまう。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/06(金) 22:34:47 :aD5Edw4E
- パスタとピザしか食べたことないのなら
とりあえず牛肉と卵の和風ドリアをお勧めする。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/07(土) 01:38:19 :SztrHDd0
-
飯が半額で食えるくらいじゃない。
それなりにおいしいよ!
ドリアと同じペシャメルソースを使ってるからドリア好きなら食えるんじゃない。チーズをたくさん入れてもらうとさらにうまい - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/07(土) 04:39:32 :as01v0l/
-
自分の飯は好きなようにアレンジできる。
ペペロンを昔の作り方でウマー - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/07(土) 10:22:24 :1dlHoK28
-
う・・・ウラヤマシイ。昔のペペロン食いてぇー・・・ - : 656 [] 2006/10/07(土) 14:47:34 :5jKRvLcU
-
和風ドリアおいしいの?
グラタン好きなんでドリアは目に入ってなかった。検討してみる。
「それなり」が気になるけど…じゃあまずはドリアを試せばいいかな。
レスあざーっした。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/08(日) 01:24:51 :trkkqTrZ
-
昔のペペロンチーノなら普通に自宅でも作れるよ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/08(日) 07:58:37 :NYHll5tm
-
前スレでも親切な人に教えて貰ったんだが、全く同じという風には行かなかった
んだよー。やっぱり微妙に違う。記憶が美化されてるのもあるかも知れないけど。
チョリソーも何かその辺の買っても違うし。で、旧レシピ復活を待つ日々・・・
誰かがUPしてくれた「チョリソとエリンギ茸のペペロンチノ、辛め大盛り」画像、
今でも保存してて見てるよ(笑)まだココ居るのかな。あの時はありがとう。
海の幸のクリームも寒くなって来たから、恋しいなぁ。チラシ裏、スマソ! - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/08(日) 10:15:27 :OwFPJ75b
-
ペペロンは、まるっきり変わってるんで無理だけど、
海の幸クリーム(スープじゃないよね?)は具材が変わるだけだから、言えば作ってもらえるんじゃないかな。
よほど不親切な店か、よくわかってない新人クンじゃなければ大丈夫だよ。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/08(日) 15:14:23 :nWlvypZb
- 今の時間帯は、乳幼児連れの若夫婦が多いな
元気な子がいっぱいだ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/09(月) 11:31:10 :S+AhHfsN
-
すまん、スープの方だ・・・。しかも、夏くらいから入れ替わったのか新人クン
ばかりに見える。昔のペペロン思い浮かべてはついつい昨日も足を運ぶも・・・
ガックシ。まだ行ってる自分が情けない。いい加減にしろと自分に言いたい(笑)
最近友達に「またジョリパ〜?」と言われている。文句言うなら行くな、その通り。
このままでペペロンばかりか友達まで失う。自粛しよう・・・orz - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/09(月) 19:36:14 :7toY0hNQ
- です。
面接受かりました!!
明日店に書類取りに行ってきます(^O^) - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/09(月) 21:11:51 :gFBYRMOG
- 今日、あさりと木の子のスープスパゲッティーってのを
食べてみたけど、なんだか生臭かった。
あと、茸が使われてるみたいだけど、どこ産の茸をつかってるの? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/09(月) 22:55:10 :ptgrQE2T
- つぶれろくそジョリパ
鬼畜企業! - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/10(火) 03:33:44 :w6WSwtHn
-
社員乙
おまいサンサンスレにも書き込んだだろw - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/10(火) 13:13:16 :WI/OC1dW
- ジョリーピアットでバイトしてますが正直言ってキッチンは面白くない。
パスタやピッツアは減るし石焼ご飯とか、ハンバーグ、チキンって…。
おいしくないしさ。従食で食うものが無くなっていく。
あとクラムチャウダーも、もうピザ生地でかぶせて膨らませないし、
あれぐらいラッシュに上手くいかないと話にならんよ。人気商品だったのに…
カフェスタイルにそんなに合わないかなぁ?今のニョッキが入ってる方が
おいしいって言う人もいるが、俺はあれだけ作る人によって変わる商品は
無かったと思うが、品質管理の面でも上手くいかなかったんだと思う。
ぶっちゃけ店長や社員より俺のが上手かった。(自分で言うのも難だが…)
店長とかこの頃ダイニングばっかりでキッチンこないしな。あんな料理が下手な
店長見たことが無いね。少なくともみんなあきれてるが、ピアットになって
数年は変わらないらしい…何年もいるのに…ホントにこのバイトやだ!!!!
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/11(水) 00:31:52 :DIETcgMV
-
だったらバイト止めちゃえばいいじゃん。
それにチャウダーだって膨らますの余裕だろ。新人じゃあるまいし - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/11(水) 02:29:10 :sHg3ioj0
- はげどう。何年もやってるならラッシュでもチャウダー出来なきゃあかんよ。
従食は言えてるwみんな不味くて食う気しない。いつもカルボばかり。
それかニンニクや調味料を持参するしかない。
そんな漏れもつまらないと思いつつ何年もやってるorz - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/11(水) 02:45:19 :DIETcgMV
-
従食まずいか?
うちの店では結構いろんな人が従食頼んでるよ。
しかも前と違いデザートなども半額になったし - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/11(水) 04:08:08 :sHg3ioj0
-
う〜ん以前に比べたら味が落ちたからさ(´・ω・`)
そのわりに値段が安くなんないから気が進まない…
唐辛子とニンニクじっくり炒めてフィレンツェとか食いたいなぁ…
うちも従食はみんな頼んでるw
今度デザートにしてみようかなw
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/11(水) 04:46:51 :m+ysxF9q
- 質問、あさりと木の子のスープスパゲッティーに使われている
きのこはどこ産のきのこですか? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/11(水) 09:46:44 :jSuqRvCn
- 中国経由の北朝鮮産でおK?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/11(水) 15:33:55 :DIETcgMV
-
俺もフィレンツェ食いたいな。それより前のボローニアできのこハンバーグが食いたい…あれはマジうまかった。
きのこは多分日本産だと思う。ただ松茸は冷凍物だけどね - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/12(木) 02:19:27 :161Ffxey
- ジョリパの海の幸のペペロンチノと魚介のソテー大好き
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/12(木) 17:37:49 :3Jr6200+
- ウチの店最近変な客多くて困ってる
一例だが
食材一つ一つ産地を聞いてくるヤシ
写真と違うってクレームつけるヤシ
「麺かためで」とか言うヤシ
(*´ω`)まとめて出入り禁止にしたい - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/12(木) 21:21:35 :LXcgIjFX
- 最近の味が変わった気がするのは私だけ?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/12(木) 21:37:10 :ocI4iDsm
-
多分作る人によって微妙に味が変わってるんだと思うよ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/12(木) 21:45:17 :LXcgIjFX
- ジョリーパスタの近所に住んでます。ランチタイムはずいぶん忙しいようですね!
先日車で行ったところ、満車でした。しかしよく見ると毎日同じ車が止まってますねえ。たいして広い駐車場でもないのに客より従業員が優先ですか?少し考えてもらいたいものですね。
みなさんは、どう思いますか?
ちなみに私は毎日自転車でパートに行ってます。雨の日はカッパ着てカッパ寿司にですよ(大笑) - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/13(金) 02:06:25 :prKAPHc9
-
そういうのが腹立つなら本社に直接言ったほうがいいんじゃない。そしたら改善してくれるかもしれないし。確かに俺が働いてる店の従業員も結構車置いてる人いるし
あと何が(大笑)なのかまったくわかるません。どこがおもしろいの? - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/13(金) 10:54:52 :m1KRB1pY
- (大笑)とか(爆)とか書いてる文章ほど
クソほどにも面白くないというのは法則
>雨の日はカッパ着てカッパ寿司に
これが書いてる本人には爆笑ものだったんだろう。
いまどき小学生にも鼻で笑われそうな寒いダジャレだけど - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/13(金) 11:10:38 :RhSMoQjM
- おばさんギャグなんじゃん?うぜー
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/13(金) 13:18:01 :KybH9kwx
- 何過剰反応してんだよ。工作員。
自分の店(社員)がクソなんだからちゃんと話し聞けよ。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/13(金) 14:03:10 :+qWUbM9O
- 車も買えない貧乏人なんだろ
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/13(金) 23:22:06 :prKAPHc9
- 確かに俺が働いてる店の社員は終わってるな
本当にあいつらは使えない - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/13(金) 23:30:19 :j0A3qPZg
- ここは本社に言っても改善されないのか。
最近行った店舗もだらけすぎている。
こないだTVでやってたワタミくらいの指導したほうがいいんじゃないかという気がする。
あれをみてワタミを見直した。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/14(土) 00:20:10 :owuvmey0
-
ピアットじゃもう魚ソテー、レンソテーもない!! - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/15(日) 05:17:45 :v2Q2CDig
-
それは和民がすごいんだよ。
多分ガストとかよりはまだジョリパの方がちゃんとしてると思う - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/15(日) 14:32:23 :pJ9Gxcwi
- ここのバイトをしようかと思ってる高校生はホントになめられてるから
やめろ!!! - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/15(日) 22:40:55 :AkZl1077
- っつうか二年後には倒産じゃね?w
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/16(月) 11:30:51 :0+U5wTKH
- ガストよりマシと安心してる時点でアウトだよ。
サービス業なんだから接客に終わりなんて無い。
バイトだからで許されるものじゃ無いしな。
店長次第だな。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/16(月) 12:32:53 :/4t0wRuj
- いつも行くとピザとパスタ頼むんだけどさ。(ピザは連れと半分こ)
他に客がいない時なんかたまにピザが先に出てきて、
食べ終わった後にパスタが出てくるんだよね。
いつもはちょっと時間差くらいだけど。
きっと店員さんが気を利かせてくれたと思うんだけど、
マニュアルにはそういうの(提供時間についてとか)ってあるんですか? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/16(月) 13:41:23 :SqEABgcw
- 一応マニュアルには時間も書いてありますよ。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/16(月) 15:03:47 :8Jtl2vlB
- 今日もジョリパで海の幸のペペロンチノたべてます
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/16(月) 23:43:16 :fRFLhGCx
- 週に1回はカルボナーラを食べに行ってる俺
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/17(火) 01:17:51 :Wm3GHa51
- ジョリパではいつもティラミスを食ってしまう俺
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/17(火) 02:40:34 :ze5UbuCv
- ジョリパではいつも海の幸のトマトソース粉チーズたっぷりとスップリとティラミス。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/17(火) 10:30:15 :NoWoJ+MM
- ティラミスはやっぱり食うな。でも・・・・前の方が旨かったな。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/17(火) 16:47:14 :Wm3GHa51
- ティラミスは前と変わってない気がする
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/17(火) 16:48:28 :4+rZvuNk
-
提供時間は13分以内 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/17(火) 23:52:37 :0pSfQ+5O
- 、は
の質問を全く理解できていないバカ - : 696 [sage] 2006/10/18(水) 00:27:22 :/zdIhlUS
- レスくれてありがとう。
やっぱり時間しか決まってないってことでいいのかな?
その人が気をきかせてずらしてくれたんじゃないかなーと思うので
またそこに行こうと思います。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/18(水) 01:54:22 :bxXNE1M7
- 多分それは店員が気を効かせてるあげてるだけだと思う。
きっと常連だからとかそういう理由じゃない。
一応料理一つ一つにも提供時間があり、全体の提供時間は13分と決まっている - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/18(水) 13:34:04 :RbQtWAjO
- こないだまでピアットで働いてた。
ジョリパからずっと続けてて、
ピアットにリニューアルしてからも引き続きダイニングキャスト
やってたんだけどピアットになってから
店の良さがわからなくなったよ。ジョリパは大好きだったのに。
実際もう一回ジョリパで働きたいし。他店舗に働きに行くのってあり? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/18(水) 20:50:42 :7RePweuQ
-
ヘルプの需要があればおk
ピアット辞めて他店舗の面接受けてもいいし。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/18(水) 20:59:19 :QJWrT5Zz
- こないだまで働いてたってことは、もう辞めたんだよな。
うちの店人少なすぎで苦しいから来てくださいorz - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/18(水) 21:24:42 :bxXNE1M7
- 是非ともうちにも来てほしいかぎりだよ
うちも新人ばっかで使えなさすぎorz
苦労するのはこっちなんだよ… - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/18(水) 22:29:06 :lLfW/5Ng
- 南流山にとってもカンジのいいおにーさんがいるぞ。 通いつづけて3年ぐらいになるがずっといる
- : すぱ [] 2006/10/19(木) 23:15:49 :a22N7qzO
- 先にピザが出て、いっときしてスパゲティが出るのは正しいです。
スパは時間が経つにつれ、麺がパサパサし、ソースも乾いてくるようになります。
両方同じに提供する場合、グループでみんなと食べる分に関してはかまいませんが、
二人、あるいは一人で頼んだ場合、先にピッツァを食べ、その後にスパを
食べられたほうが麺を美味しく頂けます。
そのようにお店側がだすのは気を利かせてくれていると思いますよ・・ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/20(金) 18:18:36 :K464Bd3G
- 俺もピアットにいるが、キッチンキャスト募集のジョリーパスタありませんか?
メンスト普通に一人でできますよ? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/20(金) 23:34:28 :kmgQflEx
- うちの店に来てほしいね。ストーブできる人が来てくれるととても助かる
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/20(金) 23:56:10 :vGfhpbuj
- お願いしますうちに来てください
ここ1ヶ月でメンストできるキッチンキャスト3人辞めたorz - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/21(土) 00:21:04 :2OYz9k2d
- 708ですけど私メンストも出来ますよ
STR&CCだったんで
みんなのお店に行きたいなぁ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/21(土) 00:27:36 :MVTvzApb
- ストメンできたら、社員も助かるよね。どこの店行ってもやれるよ!708さんなんてダイニングトレーナーなら面接したら即採用だね。おれならそうするね。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/21(土) 11:29:19 :msmv3dj9
- もうすこし味のあるパスタを使ってください。
なんで潰れないのか不思議です。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/21(土) 12:17:56 :/DQbBzPP
- 高校生は何故トレーナーとか(マネジメント給)になれないんだ〜orz
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/21(土) 12:21:21 :J/uIQJRr
- 結構関係者だらけでワロタw
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/21(土) 16:02:17 :2OYz9k2d
- 708さんですけど、私高校生でTRでしたよ?
大学生になったら時責者に昇格予定だったけど
嫌になって辞めた - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/21(土) 19:46:16 :AUIcMJbD
- 高校生の皆さん
時給いくらですか?? - : 牛きのこさん [] 2006/10/21(土) 22:01:13 :/DQbBzPP
-
高校生で何年ぐらいやってました? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/21(土) 23:17:42 :+/CVz41h
- 高校生の俺はもちろん800円なのっさ!
一般の人たちより全然使えるのにね…納得いかない - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/22(日) 00:14:32 :X9Xk+jzR
- 高校生で800円は地方によってはいい金額と思うのだが…
都会っこは違うのか。
年齢で違うのは当たり前だしね。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/22(日) 00:22:45 :knVwSJjJ
-
そこの店の高校生は時給いくらなの?
俺は能力制にしてほしい限りだよ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/22(日) 01:31:42 :nb1IRfmU
-
気持ちはわかるw
けど高校生は働ける時間に色々制約があるから、
時給が違うのは仕方ないと思うんだぜ?
でもガンガレ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/22(日) 13:28:43 :JqzREszb
-
高1の春から高校卒業までやりました
高3に上がる前にはSTRにしてもらえましたよ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/22(日) 15:02:13 :t454F1EJ
-
市場原理型資本主義を勉強すれば分かるよ! - : 726 [sage] 2006/10/22(日) 17:09:17 :2QkrCDKi
-
どの店がというより地方では高校生の自給じたいが低いから
800円はいいほうだよ、って意味。
学生でもよくできる店員さんはお客としてもありがたいので
これからも頑張ってくださいね。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/22(日) 17:51:27 :JqzREszb
-
いきがって偉そうに営業してる大人よりは
頑張ってる高校生のほうが好きだよ
キャストから見ればね!
気持ちい営業してる高校生ならお客から見ても気持ちいし。
時給が高くても低くても、高校生に頑張って欲しい今日この頃
そして営業を見失ってる大人にも気づいて欲しい今日この頃 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/22(日) 18:15:05 :2QkrCDKi
- ごめん、ちょっと意味が分からない
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/22(日) 23:38:12 :nv+LA7D+
- 客に文句すげー言われて怒鳴られた
- : 牛きのこさん [] 2006/10/23(月) 00:42:14 :K49OaQxg
- 店長が見てたらどうしよ〜
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/23(月) 15:59:53 :fahoYLjY
- 店長が見てたって誰が誰だかわかんないだろ
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/24(火) 13:47:49 :dPZOAUFi
- 味が落ちた…
5年行きつけの一番身近の店Aが潰れた…(が、キッチンの人は他店Bへ異動した)
店Bのフロア店員はパートもバイトもレベル低すぎ…(時間だけ過ごせば給料入ると思っていそうに見える感じ)
このたび、店Aから店Bへ異動していたキッチンの人も2人とも辞めた
もうわざわざ行く理由が無くなってしまった…
店Aが閉店してからも半年の間ありがとうございました - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/24(火) 14:39:23 :5vt5wBph
-
お疲れさん!
・・・こうしていい人がまた一人と減ってゆくのか。残念だ。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/24(火) 16:09:30 :NMwqUb8Y
- ここファミレス?
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/24(火) 16:26:56 :SrpSaYGc
- >739
そうだけど?今更なに? - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/24(火) 17:21:39 :eNkUtiHB
-
737はどっちかというといいお客さんじゃないのか - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/24(火) 19:06:03 :5vt5wBph
-
うん、そうかも知れない、勘違いした。スマソ!
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/24(火) 19:10:45 :5vt5wBph
- 「行きつけ」って言ってるもんな、よく嫁、俺・・・orz
俺も行きつけのジョリパあるんだけど、昔からいる人は愛想良くしてくれる。
でも新入りは「辛めで鷹の爪炒めて下さい」と言うと煙たそうにする。
開店当時からいた人が2人くらいになってしまった。トホホ。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/25(水) 10:49:14 :Pfw3vtPc
- 漏れは今のレシピがとても気に入らない。
ニンニクも唐辛子も炒めない手抜きレシピで美味いものが作れるか!
漏れを指名してくれればおお喜びして鷹の爪いくらでも入れてあげる…! - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/25(水) 10:58:08 :OUC0qBll
-
嫌なら辞めれば?ここの会社じゃ上手い料理は作れないし、料理が好きな人(俺の事だけど…)は満足しない。
料理が好きなら居酒屋とかで働いた方があなたのためになると思うよ(;`皿´) - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/25(水) 12:02:44 :MwSvHyGs
-
指名できるものならお願いしたいよ、ホント不味くなったもんな・・・。
今行ってるトコ、昼間なら開店当時から居るおばさんが鷹の爪炒めますね!って
言ってくれるんだ。あのおばさんが居なくなったどうしよ。
確かに味は落ちた。でもヘンピな田舎でパスタ食おうと思ったら今あるジョリパしか
ないんだよ・・・orz なくなって欲しくないし、できればこんな中でもなるべく
美味く作りたいとは思ってる!みたいな人に俺は辞めて欲しくないな・・・。
いつか前のレシピに戻る日を夢見て・・・(遠い目) - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/25(水) 12:06:45 :MwSvHyGs
- 訂正
>あのおばさんが居なくなったどうしよ。
あのおばさんが居なくなった「ら」どうしよう。
頼む、おばさん、辞めないでくれ・・・(涙)
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/25(水) 18:35:13 :RpM8fni0
- てか、普通にお金払って食ってもらってるんだから、おいしく作るのは当たり前だろ!
ピザを丸く作らないバイトの奴は本当にうざいと思うベテランの俺orz - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/25(水) 19:17:23 :re8at//1
- 海老とプチトマトのフィットチーネはふつうの麺にしてもらうことってできますか??あとライスコロッケのソース多めにしてもらえることは可能ですか??
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/25(水) 19:39:07 :i9WIxKSK
-
頼んでみ?
多分だけど、やってくれると思うよ。 - : すぱ [] 2006/10/25(水) 23:13:55 :1FPrttvg
- 話は変わるけど、ジョリパの店長達は従業員に手を出しすぎでは・・。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/25(水) 23:15:58 :RpM8fni0
-
うちの店なら確実にできるよ。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/25(水) 23:33:54 :re8at//1
- まじですか!?海老とプチトマトのフィットチーネおいしかったのですがフィットチーネが苦手で・・ 今度たのんでみます!ありがとうございました
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/25(水) 23:51:12 :l4xkEsVQ
- 他の味はボロボロになってもカルボナーラの牙城は崩されていないはずだ!
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/26(木) 01:46:25 :IHNSbA7W
- カルボナーラはうまいけど、作る人によってうまい下手があるから気を付けないと下手な奴はいり卵になるからね
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/26(木) 22:24:16 :BGWPYFPx
-
それは言える。
すぐにダマになるカルボ作る知ったげキャストが多すぎる。
しかも店によって味が違いすぎる。ありえない・・・ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/27(金) 01:20:03 :3pcuTJU/
-
他に出会いが無いからじゃないですか?
確かに多い・・・笑 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/27(金) 01:39:54 :HzI+YjWD
- ホントかどうか・・良く知ってるなぁ
まさか、エリアを渡り歩いてるマネージャークラスも来ているの? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/28(土) 01:32:36 :E6zMP0G+
-
店によってと言うより作る人によって味が違いすぎる - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/28(土) 16:14:44 :Zd+NFQSG
- ボーノくんか・・私の応募した名前じゃ無かった・・
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/28(土) 20:00:45 :FidwYbaY
- あべりょーじ君に1票!ワラ
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/29(日) 00:11:37 :TkQCNkiL
-
何て応募したん?
しかもあれ男の子なんやね・・・ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/29(日) 08:42:39 :L1IRXHar
- 粉チーズおいしい。あれはパルミジャーのレッジャーノ入ってるんですか?
- : ボーノ君 [] 2006/10/29(日) 22:28:13 :rI6y9Ong
- 僕はジョリーパスタで働いているんですがまだ始めてまもないのでピザの特製とグラタン、ドリアの海の幸のドリア、海老とツナのペンネグラタンの具材の名前と数とオーブンの時間教えてください
おねがいしまーーーーーーーーーす
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/29(日) 23:51:32 :QZWXwHBT
- いや、働いてんだろ?
店行って覚えるなりメモるなりしろよ。
あー、昔のペペロンチノ食いて - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/30(月) 01:23:48 :7Bnc4NAY
- そんな簡単な物自力で覚えられるだろ…普通
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/30(月) 02:56:57 :Fp9NQYYF
- 764君には無理だね。私は元社員だけど、ハッキリ言って覚える気無い奴はいらない!お金貰うんだから自分で覚えるべきじゃない?出来ないなら辞めなよ。ピザ場覚えられないらストーブなんてもっと多いから無理だよ。私間違った事言ってますかね?
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/30(月) 05:17:56 :2vJT4aRQ
-
もっと優しく。
できない人を責めるのは誰にでもできる。
できない人を成長させるのは誰にでもできることじゃない。
間違ってはいないかもしれないけど、そこで人としての器量が現れているんじゃないかな?
人をうまく使いこなす才能と器、それを人それぞれといえばそこまでだけど。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/30(月) 18:10:19 :o3/YIIho
- <<764
店長にマニュアルをコピーさせてもらいな。早見表でもいいけど…とにかく覚えて作るスピード早くしない事には土日は働けないよ。 - : ボーノ君 [] 2006/10/30(月) 20:59:00 :gRkS5HEq
- 皆さんスイマセンぼくは、けっして覚える気ないなんて思っていません。ただこの日に初めて多くのメニュウをならったので少し
テンパッテしまいせっかく教えてくださったのに完全におぼえられなかったのでこの日の帰りに皆さんから少しでもいいので復習ということで確認したかったのですが
皆さんの気を悪くしてしまいまことに申し訳なかったとおもいます。 これだけは言わせてください。僕は本当にジョリーパスタが好きですですからこれからも死ぬきでメニュウをおぼえていきますのでどうか応援よろしくお願いします
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/30(月) 21:57:56 :kn1RBD3E
-
「簡単なことでも、聞いて、知ってる人(答える暇のある)はそれに答えてあげる」か
「分かることは自分で調べろ!自分で学べ!」か
考え方もいろんな人が居るからね。
そんな中、最近総じてレベルが落ちぎみだったことを背景に、
「の書き方」はいろんな意味に解釈出来過ぎたから仕方ない。
君は頑張っている感じだし、君のような人が全く居なくなってしまうことの方が寂しい。
頑張ってね!
このスレには優しい店員さんもいるようだから、きっと答えてくれるよ。
もちろん、全部聞くより、「ここまで分かったけどこの辺が分からない」
という聞き方の方が答える側も答えやすいと思うよ。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/30(月) 22:18:36 :kn1RBD3E
-
お久しぶりです…かな。
あの時の画像そんなに喜んでもらえて嬉しいです。
ホントは300万画素で撮ったのにUPするにはデカ過ぎるから、
いくらかに縮小したんだったと思うけど…見れるサイズにしましたよね? - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/30(月) 23:39:49 :3fVWkuv3
- 何でこの店の上の人間はピザばっかりなの?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/31(火) 01:59:41 :vlW2i2An
-
いまいち文章がわかりにくくて意味がわかりません - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/31(火) 02:23:54 :XRPBP7KS
- 今、仕事から帰宅しました。
もちろん、ジョリパからです。
前から読ませて頂いてましたが、初めて書き込みます。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/31(火) 07:22:08 :1W+26UL0
-
ラストまでお疲れ様です!! - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/31(火) 08:31:26 :tSC8WOjC
-
うちの店長もピザですorz - : すぱ [] 2006/10/31(火) 14:53:15 :YIPWwRQC
- 767の人は間違ってないけど、確かに器が小さいと思う。
768の人。素晴らしいです!!
こういう人が店長なりトレーナーさんだと下の人もついて行くでしょうね。
何か人間として「余裕」という物を感じさせられました。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/31(火) 14:55:31 :m6YbdmjI
-
さらにうちの店長もピザですw - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/31(火) 15:00:54 :T5swVCF4
- うちの店長もピザだな
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/31(火) 15:20:24 :vlW2i2An
- うちの店長はストーブかダイニングです。
社員の方はストーブしかしません。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/10/31(火) 16:03:56 :xg03Srp+
- >781
ピザの意味を間違えていると思います - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/10/31(火) 16:08:13 :mnfoA9rP
- ttp://anime.2ch.net/test/read.cgi/x3/1158923817/
ジョリパス閉店ってマジ? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/01(水) 02:01:18 :50T9Blb9
- 皆さんは、どこのエリアの方なんでしょうね。
すごくそれが気になります。
うちの店長は働き者ですよ。
そしてパスタ専門店らしく、お客様の味の要望は可能な限りお応えします。
難しいオーダーがくるとすごく嬉しい!
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/01(水) 22:00:11 :4XsontMq
- 先日行った店のスタッフ(店長さんぽい)の方はすごく感じ良かった。
パスタについてこれはどんな感じですかと質問したら
丁寧に説明、ちょっと好みがあるかもしれません…と教えてくれて
それ頼んだら食べられるか気になってたみたいでこっち見てて
大丈夫です〜とサイン送ったら超にっこりしてた。なごんだ。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/01(水) 23:12:12 :kiD3epWE
- みんないい店長ばっかだね
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/02(木) 00:19:20 :cFy+/BBH
- 自分も5年前まで社員だった。
6-7年前は新店ラッシュで自分も1年で2つの新店を開けさせたもらったな。
レシピも本格的だったし時間数も今よりも余裕があったし。
日曜には70万円とか売れてた。
でもだんだんとお客さんの(世の中)のニーズが変わっていって、売れなくなってから負のスパイラルに
どっぷりはまっている感じだ。店も減る一方だし。
同期の奴らからよく連絡が入るが、正直に言って同情する。沈みゆく船で必死にもがいてるようで・・・。
でもみんな頑張ってる分、なんとか会社として持ち直してほしいと思う。
海チノやチョリソチノは今でも家で作ったりするが、その都度当時の楽しかった日々を思い出す。
厳しい状況だけど、少しでも良くなってほしいな。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/02(木) 00:32:28 :/79ur+Zs
- 70万ってすごいですね。5年前もう私もキャストでしたが
そんな店うちのエリアじゃ聞いた事ないです。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/02(木) 00:38:43 :/79ur+Zs
- 5年前はもう私もキャストでしたが、70万売ってる店なんて
聞いた事がない!すごい! - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/02(木) 01:26:49 :cFy+/BBH
-
6-7年前の話だよ。
関西だったけどね。
うち以外にも何店かあったとおもうよ。
ランチ・ティーで30万、ディナーで27-8万、ナイトで17-8万とかだったと思う。
忙しかったけど、その分キャストのレベルも上がるのが早いし、食材も新鮮なものが使えるから
料理の質も良かったと思う。追われたら大変だったけど。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/02(木) 01:34:34 :/79ur+Zs
- ほう・・。7年前でも聞いた事ない。
やっぱ、関西方面強いんですね。
すごい楽しそう。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/03(金) 11:01:35 :+Ho4K8tE
- 767だけど、今の会社の現状言うと、即戦力になってもらいたいのです。時間数の問題があり各時間帯ギリギリのラインで営業してるから。キャストから見ればキツい事言ったかもしれませんが社員から見るとああいうしかないんですよ。冬のボーナスカットされなけばいいが…
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/03(金) 12:05:31 :ZffGPl+e
-
ほんと何言ってんだか。時間数て・・・。
要はあんたの教える力が足りないだけなんだよ。
きちんとキャスト育成して、いい店作れば効率も上がって人件費もさがるんだぜ?
即戦力しか要らん?
社員としてはああいう言い方になる?
冬のボーナスの心配する前に、自分の仕事を見直した方がいいよ? - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/03(金) 12:14:06 :5MfhPPFZ
- ここで作り方聞いた人が家に帰って復習のつもりで聞いたなら
(2chで聞くべきことかは別として)今時立派だねと思うけどね。
最初は出来ないのも当たり前だし、教育は上の人間の仕事ですから。
客の立場からいうと、これから育つやる気のある人を
馬鹿な上司がつぶさないでいてくれると嬉しいね。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/03(金) 16:59:46 :E9BD44uW
- 週に1、2回ジョリパいく人っていますか?毎週いくのですがこないだ店員にカゲで「また来た」といわれました。店長さんはいいひとなのに・・
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/03(金) 19:42:47 :4TWZZw+j
- 新メニューっていつから?
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/03(金) 20:06:19 :wmLQsX+/
-
言いたいことは分かるが、厳しくないか?
が言う即戦力と言っても「即戦力になりそうな人」だと解釈してあげようよ
だっていきなりジョリパで即戦力になるなら、ジョリパ経験を持つジョリパノウハウを知ってる奴限定になってしまう。
教えることは教えた上で、そもそも入った人にキッチンやキャストの資質がそもそもあるかどうかだと思うよ
その資質に「上モノ」を出来るだけ要求したいのは今の社会の現状
ジョリパ以外の会社も同じく必死 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/03(金) 20:16:32 :wmLQsX+/
- ・・・という風に読もうとはするが、
それはの書き込みに対してであって、
もしの口調のままと同じ内容を書いていたらと同じことを言ったかもしれない - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/03(金) 22:46:12 :r2Y7vnTv
- 寂しかったから、コーヒーお変わり自由でたばこも吸えて、
ベーコンとモッツァレラチーズがうまくて…
ピアットになっちゃった。行きたいけど食べたいものがない - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/03(金) 23:05:34 :ur9J9QcK
- いつも席について3秒でメニューを決める老人がいる…
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/04(土) 02:06:06 :aO8CSo9r
- でもね、本当にやる気ありそうな事言ってて全くレシピ覚えて来ない人や
マジおばかさんもいるのさ。
教えるのあほらしくなる時あるよ。
時間数は人件費な訳だから、もろ店の売り上げにひびくよね。 - : 牛きのこさん [] 2006/11/04(土) 12:01:37 :mT1gpR7u
-
どうせ明太子とかだろ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/04(土) 19:02:00 :HdwNay4Y
-
確かにピアットはタバコだめ、コーヒーおかわりだめ、
メニューだめと・・・
ジョリパファンには都合が悪すぎる
しかも料理にパセリが乗ってないのにビックリした - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/04(土) 20:00:59 :chFHMWSb
-
それはジョリパにかぎらず、今はどこの企業もそうだよね。
大学出の正社員の入社だってそんなのいっぱいいるし。
若い子はもうしょうがないと思うしかないのか…orz - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/04(土) 21:10:35 :5H4u/tYD
- 767だけど言い方が悪かったです。今の会社の現状言うと覚えがよくやる気のあるキャストを求めています。なぜならギリギリの人数で営業しているからムダな時間数使いたくないのが現状です。今期分のインセンティブは出ないらしいです
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/04(土) 21:30:03 :h+ERJwyn
- やる気がないのは企業が使い捨て雇用してるからだよ。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/04(土) 22:33:23 :h+ERJwyn
- 時給600円とか700円でやる気のあるスタッフ募集なんて笑えるよ。
「僕は20代で綺麗で気の利く女性を求めてます」なんて
事をチビデブ禿の40代ニートがほざくのと一緒。
何勘違いしてんだっての。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/04(土) 23:09:14 :0iyoQ6VY
- 時間数て言葉はこの会社にはもう無くなったんじゃねーの?おれは3ヶ月前に辞めたけど、そんな事をSVに言われたよ。いつまでも古い考えでいるなって言われたよ。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/05(日) 00:33:12 :WhC+BX01
- さんは最初、元社員だと名乗ってるのに、いつのまにか現役社員になってるねw
再入社したのかな?
ま、それはいいんだけど、時間数(人件費)がギリギリなんてのは考え方次第だよ。
確かに過去と比べて減ったけど、これが限界なんてのは甘えじゃないのかな。
実際無理なくやってる店はあるでしょ?
それより心配なのは採用が難しくなってきてることだよ。
東京あたりじゃ相当厳しいみたいだし、人件費が使えないからじゃなく、人が足りなくなるよね。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/06(月) 01:16:34 :ZT1s1Hb7
- ここに限らず
「学校は勉強いやむしろ遊びや人間関係を学ぶ場
社会のことは社会に入ってから一から教えて貰えばいい」
なんて、結果事実はそうかもしれないけど念頭に既にそんな知識を構えている人種は甘甘だよね - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/06(月) 11:31:21 :9FRVt7XC
- 新メニューってまた牡蠣かなー?
パーラー楽しみ(・∀・) - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/06(月) 14:56:35 :ABW7ckgN
- ジョリーパスタのたらこパスタが好きなんですが
あのソースはどうやってつくってるのでしょうか?
家でバターと生クリームとたらこ オリーブオイルを使って作ったのですが
なんか濃厚さが足りないのです。よろしくお願いします - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/06(月) 16:12:06 :e7lMIiFa
-
全部レトルトですが何か??(・∀・) - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/06(月) 18:37:11 :MqC/WdMw
- \(^^)/韓国産の牡蠣とアブラガニのパスタが冬メニューだよ
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/07(火) 01:47:17 :VhVJyfwn
- レトルトとか言うのやめて。
本気にされたら困ります。
うちで再現した時、白だし入れたらそれっぽくなりましたよ。
生クリームは入ってません。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/07(火) 02:31:47 :Z045oXIM
- たらこはたしかみりんとかの調味料が入ってるって言ってた気がする。
何の調味料が入ってたかは忘れてしまったが… - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/07(火) 04:00:14 :qj8GByXI
- どなたかわかりませんか?(´・ω・`)
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/07(火) 07:57:15 :3AIRmrlo
- 入ってません。パルミジャーノ・レッジャーノによく似た、
グラナ・パダーノという硬質チーズです。
後はググってね。 - : ベーコン君 [] 2006/11/07(火) 19:26:09 :9/QwDZbe
- ジョリーパスタ社員って月給いくらグライもらってるんですか?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/07(火) 20:17:22 :7siCPQFz
- 今年の夏前に辞めたが25歳で手取り17だった・・・OT付け放題の時期は手取り30とかもあった。仕事自体は楽だったが、拘束時間が長すぎ・・今は昇給もないし、社員のモチベーションは落ちまくりなんじゃないかなぁ
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/07(火) 21:08:17 :j2GbRtn8
- モチベーションの低い奴の半分は
ネットの声(中でも黒い空気)吸いすぎて
自ら好んでモチベーションを下げていると見た - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/07(火) 23:45:15 :kVpRQu0c
-
確かに今昇給するのは難しいよね・・・
店舗が増えてる訳じゃないからあがれないしorz
25歳で辞めたって今は別の仕事してるんですか? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/08(水) 00:17:47 :MNf3UJKh
- うちの社員はいつのまにか副長から社員に格下げされてて、バイト仲間と爆笑してたな。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/08(水) 00:20:26 :uay8vHY2
- 820だけど、今は専門商社で働いてるよ。
来月から営業に出て手取り30ぐらいになるから給料的には満足。
でも人間関係的にはつまんない。いい人も悪い人もいないて感じで。
ジョリパで女子高生としゃべってた時のが楽しかったけど、今思うと当時の自分に虚しくなる・・ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/08(水) 01:52:27 :MNf3UJKh
- 確かにジョリパの社員ってヒマがあれば女の子と話してるよな。
自分達はやるくせにオレらが話してると仕事しろってうるさいし…orz - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/08(水) 03:11:45 :NIZx4oKp
- 社員って背広やYシャツ組の人?
何回か見たけどお客から見ても正直良い印象を受けない…。
視察?で回って来たのかしらないけど、
食事〜コーヒー〜店員との打合せ?…全ての行程で「なぁなぁ喋り」をまき散らして空気悪い。
その辺の悪いグループ客と同じか、それ以下の部分もあった。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/08(水) 03:15:35 :06BZOYVO
- >826
それは会社の上の方の人間(マネージャーとかSVとか)。社員には違いないが。
819〜825の言う社員とは、普通に店でコックコート着て営業する人。
で、店長でも副長でもない人。 - : ベーコン君 [] 2006/11/08(水) 16:57:16 :R6a3QrxQ
- ジョリーパスタで働いた経験を活かせる給料のいいしごとなんてありますかね?(質問)
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/08(水) 17:23:03 :0ZQO14yE
-
君は以前出てきたボーノ君かい?
どんなお仕事でも、一生懸命働くことが一番大事なんだよ。
ベーコン君が就職する時に見られるのは、
ジョリーパスタで働いてたかどうかじゃなくて、
一生懸命働いたかどうかなんだ。
わかるかな? - : 817 [] 2006/11/10(金) 11:07:04 :qz3oNyCD
-
教えて頂きありがとうございます! - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/10(金) 16:50:01 :m8dIRMLy
- もうすぐクリスマスですねー
また高校生のカップルいっぱい来るのかな - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/10(金) 22:26:26 :k325T8d4
- 今日うちの店に社長が来たみたい(((°Д°;)))
休みでよかったw - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/11(土) 01:52:55 :ltm7Uz/j
- 社長、会ってみたい。
うちの店は高校生はめったに見ない。
アダルトな雰囲気です。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/12(日) 02:33:02 :haKfZgDF
- 社長に就任する前の時に社長がうちの店に食いに来てたけど、見た感じ普通のおじさんだったよ
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/12(日) 11:01:22 :fe/ml7CJ
- 客の立場からも社長に会ってみたい
以前のペペロンチーノ復活を直訴 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/12(日) 12:37:20 :Jb8aS7hV
- なら僕はPツナトマの復活を直訴
われほど美味しいピッツァはないだろ。
P和風も好きだったが。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/12(日) 15:20:00 :haKfZgDF
- ピザの復活なら出来ると思うが、昔のペペロンチーノは無理だな。
あれは作る人によって上手い下手があるから無くなったものだし - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/13(月) 10:48:59 :MfvsyHYw
- スレチでスマソ
ジョリーパスタでバイトしようと思ってるんだけど厳しいですかねぇ? - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/13(月) 13:34:42 :WQaS4+KE
-
店によって違うから何とも言えない。
周りが住宅街で栄えてる店は土日が忙しいケースが多い。
ただ一般的にはジョリーパスタのバイトは楽だと言われています。
キッチンとホールのどちらをやるにしてもテキパキしてることが必要です。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/13(月) 23:11:30 :2mrzsQwI
- 楽しいよジョリパ
出来るようになれば出来るようになるほど楽しくなる
訳あって辞めてしまったけど、ほんと辞めたくなかったよ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/14(火) 00:45:23 :1VzMd/wx
-
やっぱ店によって違いますよね…(汗)
でも慣れれば大丈夫そうならやってみようと思います。
髪の色はやっぱ黒の方がいいですよね…?
店が二階にあって中の様子が見にくい……… - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/14(火) 01:02:19 :csh+84C4
- 髪は真っ黒じゃなくても全然おK
てか、バイトしたいんならその時間帯に一回食べに行って
雰囲気とかはチェックしとくといい - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/14(火) 02:31:44 :LFsqsYSw
- うちの店で考えるなら、
他のファミレスの方が絶対楽。
だからこそ、やりがいあるんだけど。
ナイトはきつい。他の時間帯の人にもわかってほしい。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/14(火) 21:58:21 :6y9WlvB/
- ナイトがきついのはわかる。だからこそ時給が高いんじゃないのかい?
結局時給が高い分ランチやディナーと変わらないよ。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/15(水) 01:45:51 :1Kj5BwkI
- 時給が高いのは法律で決められてるのでは?
私はどの時間帯も入ってますが、
営業だけの時間は、すごく楽しいし楽です。
時給がちょっといいだけでは、ナイトやりたくないですね。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/15(水) 12:01:55 :5ai5Pqj1
- なんでナイトはきついの〜?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/16(木) 00:29:37 :iv8v//2o
- わたしはディナーキャストだったからよく知らないけど、
大概のお店はナイトになると大幅にキャストの人数減らしますよね
しかも片付けから衛生、レジ締めまで全部1人でやったりするし
次の日のランチの準備もしたりするみたいだった。
その上で営業もやって。
おまけに夜は遅いし…大変そうだった。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/16(木) 01:25:13 :W5JZXLu3
- そうです。
これやれなかったので、お願いします、もありません。
衛生、解凍、閉め、警備すべて完璧でないとだめなんです。
おまけに、来店数は他の時間帯と同じであってもです。
同時進行でこなし、終了時間は閉店時間。
時給がいいから当たり前なんて、やってみてから言ってほしいですね。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/16(木) 01:55:06 :W5JZXLu3
- そう。来客数に関係なくいつもと同じく完璧に閉める。
時給がちょっといいからって、なかなか大変ですよ。
営業と衛生、閉め、どんな賑やかだって同じ時間に
終了できてなんぼのもんです。
伝票何枚こなす、と訳が違います。やってみたことない奴は分かんない。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/16(木) 02:24:20 :FARi2mX/
- ナイトやったことないからわからないけど、ナイトが大変なのはなんとなくわかる。ただランチやディナーだって忙しいのは同じだし、まるでナイトだけが大変みたいな言い方はおかしい。
そんな大変なら辞めればいいじゃん。又はランチやディナーやればいいじゃん。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/16(木) 16:09:48 :V1KYvj8V
- 俺が一番大変なんだ!と訴える奴に限って、実はそうでもない
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/16(木) 20:35:59 :iv8v//2o
- 実際、ランチとディナーのラッシュがナイトメンバーにこなせるか?
って言うとそれは無いだろうし、
ランチとディナーのメンバーが手早く閉店作業できるか?
って言うとそれも無いだろうし。
でもランチの人は開店作業がすごく早かったり、
スープサラダにランチドリンクもさばいてく。
ディナーはラッシュに対応できる。
ナイトは閉店作業を確実にでき、なお営業も怠らずやる。
どこが大変とか、どこが忙しいとか関係なく
自分に与えられた仕事を皆やってるんです。
ナイトの時給が高いのは夜が遅いからぐらいに思っとけばいいじゃないですか。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/17(金) 00:57:36 :hu1Pi7+5
- 結果、どこも同じくらい大変。
これでいいじゃないか! - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/17(金) 02:47:28 :jmiEE0L9
- ディナーもナイトもやってる(前はランチもやってた)人間だけど、
正直なところ、不満と言えば時間帯による給料の差よりも
平日と土日祝日でも給料が変わらないことかな。
あとはもう2年以上やってるのに新人と給料が一緒なこととか - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/17(金) 06:11:37 :uLaHSWTx
- おまいは俺かwww
ウチの店出来るヤツと出来ないヤツの差が激しいんだよね
約半分のキャストが給料泥棒の我が○○○店
俺らがそいつらの給料稼いでるって思うと鬱になる…
今日にでもサンデーサン潰れればいいのに… - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/17(金) 13:22:45 :hu1Pi7+5
- ー855
おまえらは俺かwwww
確かに出来る奴と出来ない奴に給料の差がないのはつらい。何で出来ない奴の分までこなさないといけないのに時給が同じなんだよ…orz - : 855 [sage] 2006/11/17(金) 14:17:54 :uLaHSWTx
- 新メニュー試食の感想
ブイヤスープ なんか臭い、お金払って食べる物じゃない
牡蠣塩だれ 牡蠣から水分がでて味が薄い、1/3で飽きる
牡蠣モッツァ 普通のモッツァ食べた方がマシ
蟹クリームスープ 味が薄い+具材がしょぼい
蟹のフェット ぼったくり価格
ホールの試作はまだだから 行い次第カキコするよ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/17(金) 14:51:03 :7tmrd7Wz
- ジョリパ好きでたまに行くけど
牡蠣メニューはどれもいまいちと思ってしまう。
見て今回は試さないと決めたw d - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/17(金) 15:45:18 :gUBjFs9Z
- ナイト衛星うちは朝に変わった メンキとゴトク鍋磨くだけ らくなった
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/17(金) 16:28:22 :hu1Pi7+5
-
ぼったくり価格はどの料理も同じ
塩だれは牡蠣だけじゃなく鶏も海鮮もちゃんと煮込めば味がしっかりしてます
カニのスープスパは麺を煮込んでもらった方がいい。麺に味がしないから。スープは薄味だから濃いめ好きには、おいしくないかも。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/18(土) 01:52:41 :hRrxSCvw
- なんで海の幸とベビーアスパラガスとドライトマトのトマトクリームなくなっちゃったんですか??あれ大好きだったのに・・レディスクラブもなくなっちゃったし
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/18(土) 01:56:27 :wygcqPmS
- トマトソースはどこの缶詰を使ってるのですか?
まさか店で仕込んでるのではないですよね? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/18(土) 03:06:49 :+6PkGlnz
- トマトソースはパックになってるからわからないけど、たしかトマトの水煮にペッパーソルトを加え煮込めば同じような味になるらしい
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/18(土) 03:25:25 :VJkMqiSl
- 今日もナイトのキャストに休まれて居残りだ
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/18(土) 17:35:00 :wygcqPmS
-
ありがとうございました。
あの味好きなので、がんばって作ってみます。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/18(土) 19:23:27 :HrEJV9OG
- 海トマクリ懐かし〜あの頃は正式名称の長さに驚いてた。
最近の料理名は簡単になったな。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/19(日) 00:39:08 :AX6OuA34
-
料理どころか調理も何もかもが簡単になってるし、もう最悪。どれだけ人件費削減するんだよorz - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/20(月) 21:43:57 :g82LBUAo
- 確かに、最悪。
もう二度とあのペペロンチーノは戻ってこないんだろうな
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/20(月) 22:48:58 :PXzxBFGl
- ジェノバソース店で作ってた頃とか、食いまくってたよ
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/21(火) 01:24:44 :kuD7Hlh9
- Wチノが喰いたい
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/21(火) 15:30:07 :FL2hA2Ww
- うちの店は明日から新メニューだよ。また牡蠣と蟹かよ、たまには他のフェア食品考えて欲しいよ
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/22(水) 01:19:22 :D6qwZgfj
- たしかに季節の食材も固定化されててつまらんよな。
季節毎の定番食材だけじゃなくて、変化をつけて新しい食材も取り入れてほしいもんだよ。
カニ作るのめんどいし・・・(´д`;) - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/22(水) 01:26:47 :dvuVCbL/
- の写真を見てみようと思って
公式見たらまだ載ってなかった。
全国的にはいつくらいからはじまる?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/22(水) 01:33:33 :RGAeo30B
-
早い店舗が今日からで全体では一週間後ぐらいかな。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/22(水) 01:59:43 :dvuVCbL/
-
dクス。
今度は何食べようかな〜 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/23(木) 01:02:06 :SBpbhsx0
- 新しいメニュー食った人いる?感想が聞きたいな!
- : 855 [sage] 2006/11/23(木) 02:28:20 :yiFUP9Q5
- 新メニュー初日オワタ\(^O^)/
とにかくマンドクサ('A`)プレオペ店のヤシら頑張ろうぜ
ってかオーダーストップ5分前になったら入ってくんな
マジで氏ね!!!!11!1111! - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/23(木) 02:48:48 :n7X1BSqr
- おまえは俺かw
ま、ウチは今日はカニでなくて助かったけどw
5分前に入ってきて「すぐ決めますから」とか言って平気な顔して長居するのはまじでやめてほしい
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/23(木) 03:02:53 :SBpbhsx0
- 俺は明日朝からだよ。祝日なのにまだ新メニュー覚え切れてない。
こなせるかとても不安だよ…orz - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/23(木) 11:51:49 :0lPe37+w
- ジョリーパスタのパスタかサンデーサンのパスタ みなさんどっちがうまいと、おもいます?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/23(木) 15:24:54 :SBpbhsx0
- どっちも同じか、ジョリーパスタの方がうまいんじゃない。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/23(木) 23:55:13 :6/EVHaeT
- パスタ専門のジョリーパスタとファミレスのサンデーサンで、ジョリーパスタが負けてたら存在価値も無い罠。
あと、ラストオーダー前に入るのがなんで悪いのかサッパリわからん。じゃあ時間早めろよ。程度低い店だな。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/24(金) 01:26:27 :J2BvlBRi
- ジョリパのたらこ系の作り方なんて簡単だぞw
そのわりにそこらのパスタ屋より美味い方だからまいるな。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/24(金) 01:44:44 :mshT2B46
- サンデーサンは、スパゲティ、ジョリパは、パスタ。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/24(金) 05:06:54 :HIzkM3lS
- なんでってダルイからに決まってんじゃんwwwwwww
そういう奴に限ってラストオーダー後にコーヒーおかわりとか言うしwwwwwww
2時過ぎても食べおわってなかったりするしwwwwwww
こっちもわざと料理ゆっくり出すんだけどwwwwwww
まぁなんだダルイから夜中来んなwwwwwww - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/24(金) 06:49:45 :iLAv7yOm
-
どんな時間帯だろうが、どんな客だろうが、お客様なんだから誠心誠意こめて作るのが当たり前。
食べに来てもらえるだけでもありがたいと思わないと。
とか何とか言ってる俺もめんどくさがりの一人です…orz - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/24(金) 08:07:33 :1d2TPhE/
- 6年ぶりに行ったらシシリア風無くなってたのねorz
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/24(金) 08:35:53 :1R2DSv20
-
客が来ることをダルいと思ってしまう人はサービス業に向いてないから辞めた方がいいよ。
仕事、楽しくないだろ?やりがいも感じないだろ?
もちろん店にとってもそんな店員迷惑なだけだし。
あと、お前の発言は「僕はバカです」って言ってるようなもんだよ。わかってるならいいんだが。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/24(金) 09:30:19 :nU1gT4tF
-
そのアンカーミス、アンカーの差は大きな影響を及ぼすような気がする - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/24(金) 11:40:57 :1R2DSv20
- 俺こそバカだったか…。
のアンカー先はです。
さん、さん、すみません('A`) - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/24(金) 15:03:18 :HIzkM3lS
- 「僕はバカです」って言ってるようなバカ乙!!wwwwwww
いまどきアンカーミスる奴に言われたくねぇよwwwwwww
ダルイものはダルイからしょーがねーべ!?wwwwwww
でも時給いいからまだまだ適当につづけるぜ^^
の顔真っ赤にしてのカキコドゾー
↓ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/24(金) 15:38:26 :wsLAXMyR
-
シチリア風美味しかったのにね(;ω;)
店舗によって違うから、言っていいのか分からないけど
材料があれば作ってもらえるんじゃないかな??
うちの店はたまにランチでシチリア風やってるよ! - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/24(金) 19:27:18 :iLAv7yOm
- うちの店でもシチリア風やるよ!ナスがたくさんある時にはね。
きっと頼べばシチリア風作ってくれよ!ジョリーパスタはお客様の要望に出来るかぎり答える店だから - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/24(金) 21:32:41 :DvotRMjC
-
超亀レス、スマソ!お久しぶりです、懐かしや〜〜〜!
忙しくて随分このスレも覗いていませんでした。あの時UPしてくれたペペロン辛目
大盛り画像はおいらの宝物。今でも見て溜息ついとります。ありがとう。
そういえば、一ヶ月くらいジョリパ行ってないや。来週くらい行ってみよう。
皆、何かオススメあれば情報よろしくお願いします〜。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/26(日) 06:03:32 :AHUuRjDQ
- 毎回この季節になるとカキと蟹・・・。もっとジャンルはないのか!?
ブイヤベースも見た感じ微妙だし・・・。てか、カキ嫌いな人多いだろ!?
あとパーラーも!
名前忘れたけど、作る時にレンジアップしなきゃいけないのがあって、しかも40秒!
正直、面倒くさい!
でも、ランチでだけど、野菜カルボ復活だよね!?
あれは嬉しいことだ!!てか、グランドメニューに戻せばいいのに!
社長って来店することあるんだ!うちはSVしか来ない・・・。
大体の店で昔のメニューを作ってくれるよ!
材料がなくてできないのもあるけど、シチリアはもちろんビーフエリンギとか!
聞きたいんですけど、何でトマトソースが輸送になったんですか?
前みたいにホールトマトから作ったほうがおいしいのに・・・。
タラコも何か昔と比べて塩っからくなった!まずくはないんだけど。
やっぱ経費が関係してるの?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/27(月) 02:54:50 :rE8sF36S
- 海賊は、昔みたいにムール貝を入れた方が美味しいよ
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/27(月) 16:41:15 :2Tu8ppPl
- ミルクプリン期待はずれ・・・orz
フォンダンショコラは美味しかったなー
他にも(少し材料変わってでも)作れるものって
あるんですか? - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/27(月) 18:18:54 :R8BFl+1N
- 最近 味がかわってマズクなってしまった・・ 作る人が下手なのか?? クビになってしまえ・・
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/28(火) 02:16:31 :g5lmziKk
-
食材があるならだいたいどんな注文でも多分やってくれる筈だよ。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/28(火) 03:17:58 :sZ0ZrJ+M
- >898
レシピのせいだから会社に「昔の方がおいしかった」とクレーム入れてくれ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/28(火) 17:28:42 :g5lmziKk
-
言ったところで変わらないと思う。
ジョリパは客の事より人件費削減の方が大切だから - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/28(火) 21:14:57 :iHfIWJu2
- 人件費削減って世の中で言われ始めたのは最近だけど、
ホントの経費削減でいうところの人件費削減っていうのは
「人件費を削減して同時に『残った社員の質を上げる』」じゃないのかな
逆に言えば後者が出来なければ前者も出来ないししてはいけない
前者だけを行うのは、ジリ貧そして自ら首を絞めることだと知らない会社が多い・・・ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/28(火) 23:54:40 :on8pE9m3
- 今日、日替わりランチを食べたけど安いね。
飲み物とケーキつけても1000円でお釣りがきた。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/29(水) 19:21:08 :rlPW8CQH
-
それは日立。カスしか残らなかった。
出来るヤツから他に移る。何処にも行けないヤツが残る。
バカな経営者にはこんな簡単な事もわからない。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/29(水) 20:57:16 :vhZXAM6i
- 行きたいけど友達いないから行けない(;ω;)
一人ジョリパはヤバい? - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/29(水) 22:33:43 :poaa+zN+
- 実は一人客はかなり多いですよ。男でも女でも。
何とも思われないから、安心して来て下さいね。
量が結構多いのでアレもコレもと食べられないのがアレですけど。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/29(水) 23:47:29 :O24DBk2s
-
1人でも問題ないと思うよ。
私の場合、食後コーヒーを飲みながら本を読んでることが多い。
家族連れや子連れママさん友達の客が多い時間には、
子どもがギャーギャー騒ぎながら店内を走り回ってても親は注意もしない
なんて光景に出くわすこともあるけど(日曜とか)…
そんな時は耳栓して本を読んでるよ。 - : バイト [] 2006/11/30(木) 01:24:05 :OCG0Vv30
- 自分はむしろ一人で来て頂けるとなんかうれしいですね。
もっと一人で入りやすい雰囲気作りが出来ればと思ってます。
ランチなんかは特に結構一人の割合多いですし、ディナーでも
ジョリーパスタは入りやすいと思いますよ。結構いらっしゃいますし。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/30(木) 03:21:26 :vTrrNzHt
- うちの店も一人で来る人多いいよ。ランチとかは安いしスープ・サラダが付くからランチに来るのが一番オススメかな
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/30(木) 07:50:46 :RwC/tWwS
- 公式サイトで新メニューが更新されてたね。
牡蠣でも食べに行くかな、1人で。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/11/30(木) 09:27:42 :ppM6efYN
- え?新メニュー?
試作よばれてないんだけど・・・・
年末調整で休んでたらコレダヨ・・・・ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/11/30(木) 18:09:08 :vTrrNzHt
-
かわいそうに…もう諦めるしかないな。味見するか従食で食べるかでガマンするしかないね - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/01(金) 01:20:10 :PwcwfLKQ
-
ジョリパって新作出るとき、バイトさんとかみんなで試食?するの? - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/01(金) 02:01:12 :dK9xABJJ
- ほとんど平日休みだから14時辺りに一人で食べに行ってるよ。
誰にも気兼ねなく平日の一人ランチは最高の時間。
ぶっちゃけ誰かに気を遣いながら食べるより一人で好きなものを
好きなだけ黙々と食べたい。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/01(金) 10:40:25 :aYqLmTO4
-
するよ〜! - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/01(金) 16:03:53 :ZT6DxqMg
-
するときもあればしないときもある。
俺は今回グランドメニューはやったけど、ランチはやってない。 - : 913 [sage] 2006/12/01(金) 22:08:38 :63BUQtNA
-
へーうらやましいなw
味を聞かれたときにちゃんと答えられるようにということなんですかね。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/02(土) 01:29:14 :Y2m0xOTc
-
それもあるだろうし、ぶっつけ本番に作るのは店的にも良くないからじゃない - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/02(土) 23:13:32 :UbzDCTb0
- チキン在庫無しー(・∀・)
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/02(土) 23:17:58 :WB2NLJUX
- 若鶏のから揚げ。
なんて素朴でありふれた響き。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/03(日) 01:57:22 :Frz2O9iu
- カニが北海道産でなくてロシア産だと!だからメニューの北海道の道をマジックで消して北海産にしろだと!おい!!福嶋!!!
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/03(日) 06:33:36 :XLpVZbA+
- どーでもいいんだけど・・・
ブイヤベース作るとき最後に盛り付けを整えるんだが
何度やってもムール貝がスープに沈んでしまい
全然美味しそうに見えない。。。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/04(月) 20:02:26 :6diB+iNW
-
・・・スマソ、掛ける言葉が見つからない(が、笑えたw)
俺は何処産とか気にしないから、大丈夫だ・・・!頑張ってくれ。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/05(火) 01:12:03 :dRJQwvKu
- じょりぱ7年目シフトリーダー
こないだ監査の人に十食作ったら
うまいって絶賛された(日替りメニュー)
店長がいなくて自分がオープンの日は
コストも考えながら
効率よりも、絶対にお客様が喜んでくれるランチを考えて
作ってます。
みんなまずくなったまずくなった言うけれど、
具材を丁寧に火を通し、
ソースを丁寧に煮詰め、
最高の麺の固さ(人それぞれだけど)で
客席までお届けする、
などなど努力をすれば、まだまだ
ジョリーパスタはおいしいです。
一度僕の料理を食べに来てって思います。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/05(火) 02:51:22 :e61T+yP7
- 生ベーコンを使ったレンベをもう一度食べてみたい
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/05(火) 05:15:28 :3sxe/lr9
- 924さんはどこのお店ですか??ぜひ行ってみたい!
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/05(火) 13:51:16 :dRJQwvKu
-
すみません、さすがにお店の名前は言えません・・・。
関西ということだけは言えますが・・。
確かに昔のベーコンは
相当おいしかったですよね。
今のはスーパーにあるのとなにもかわらない。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/05(火) 23:45:38 :ELCg1Jo4
- サイドメニューの魚介のガーリックソテー、なかなか旨いよ。
ムール貝、イカ、ホタテなどがガーリックでシンプルに炒められてて
前菜に最高です - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/06(水) 16:49:14 :rCQM/4KQ
-
しかもカニはタラバガニじゃなくてアブラガニ
まあ似たようなものですが - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/06(水) 22:19:56 :CGryyLgr
- ていくつの人なの?ジョリて、そういう奴多いよな。バイトで変にやる気出しちゃってる奴。おれは元社員だけど、どこの店にも長い間バイトしてて自分の店の様に思っちゃってるバイトが一人はいたよ。
まわりが学生達ばっかで楽しいのは分かるが、自分は学生達と違うと言う事に気付いてないのかな?将来の事を考えて不安にならないのか? - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/06(水) 23:32:00 :GOfHIF83
- 仮定の話から入って問題だけ投げかけるのは感心しないな
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/07(木) 01:38:29 :gq6un5Bd
-
ご忠告ありがとう。
確かにもういい年ですが、ジョリパは好きでやっていて、
職はしっかりもっていますのでご心配なく。
フォローありがとう。 - : ハニー [sage] 2006/12/07(木) 04:07:08 :PoxpuTM/
- 790さん6〜7年前ならモーニングタイムもありましたよね?
このスレ見てたら懐かしくなったよ。俺も昔、関西エリアでCastしてたよ(・∀・)
確かに長く勤めてると自分の店みたいに思うよマジで朝〜ラスとかザラだしさ、棚卸しやシフト改竄ナツカシス、それなのに俺も変にやる気があったから何度か高校生の子にウザがられたよ…
俺がジョリパに入った頃は黄色の髪だったよ。それ以降、髪の色の表(程度表)みたいなのをエリアマネージャーが作って全店舗にあったな〜。俺のせいだったのか?
長文スマソ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/07(木) 13:24:38 :S2UxhfDe
- そういうバイトがいることを会社は誇っていんじゃね?
少なくともやる気のない正社員がえらいことはあるまい。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/07(木) 13:44:29 :XVczeef9
- シフトリーダーで定職持ってるなんて、すごいね。おれの知ってるシフトリーダー達はみんなどうしようもない奴らばっかだったから一緒だと思ってたよ。すいません。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/07(木) 22:39:34 :gq6un5Bd
-
確かに古株はあまり店に利益ばかりはもたらさないですよね。
僕が入った頃の古株もそうでした。
学生の子らはただのアルバイトなんで、
なかなか自主的に仕事にこだわる子はいませんよね。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/09(土) 15:27:47 :mxyQSmWM
- 930さん、なぜそう人が嫌がるようなことを言うんですか?927さん
僕も定職もってることすごいと思います。これからもジョリーパスタの仕事を
頑張ってください。僕も927さんの料理たべてみたいです^^
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/09(土) 16:54:08 :FeXZSHjE
- 俺なんかヒッキーでどうしょもないオタッキーだけどチーズぴさ、すきやねん ト待てもウーんすきなもん
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/12(火) 05:14:26 :eiAzJS5G
- ジョリパって緑のエプロン?してる人が店長なんですかね?
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/12(火) 09:27:03 :vZnnGGvH
- カニのミルクスープスパが美味しかったです。
ごちそうさまでした。美味しいごはんをありがとう。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/13(水) 03:16:44 :l+XVjE9w
- 東京の某○立○○インター近くのジョリパス…。
以前は結構美味しかったんだけどね…。先々月くらいからかな?急に味が変わったというか、落ちたというか?作り手が変わったのかね? 残念です…。
加えて……。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/13(水) 15:54:15 :l+XVjE9w
- 加えて緑前掛けの男性店員の体臭だろう…。臭い!!!
テーブルの前を通過するだけで食事する気も無くします…。はっきり言って飲食店の店員として問題あると思います。 どうにかしてほしいものです!! - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/13(水) 16:10:44 :gCcdxaWt
- 引き伸ばしすぎやで自分
- : 2名客 [] 2006/12/14(木) 02:42:55 :uLCo5mba
- ↑でK立○○インター近くの某F○店?を愚痴った者です。
引っ張りすぎ、申し訳ないです。寝落ちですm(_ _)m
体臭小太り男は制服もシワだらけで小汚いしあれが飲食店の店長だとしたら最低ですよ!!
- : 牛きのこ [] 2006/12/14(木) 08:13:51 :ZEywJftG
- 緑エプロンは店長。
大体口臭体臭はくさい。
しかも大体タバコ吸う。
制服は自分の判断で汚くなるまで着る。
店長頑張ってよ… - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/14(木) 18:48:06 :HQaNgfCI
- 緑エプロンは店長なのか。
昨日行った店では、結構若そうな男性が緑エプロン着てた。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/14(木) 21:19:18 :UXGgp56j
- エプロン忘れたんで店長の借ります。サーセンwwwwwwww
- : 2名客 [] 2006/12/15(金) 09:18:17 :tYV3GPX4
- やはり緑エプロンは店長なのか…。
しかし酷い体臭でしたよ!あんな悪臭はめったにお目にかかれないです…。
名札の名前はよく見えなかったですけど多分、山口智子さんの旦那と同じ名字だったと思われる??基本的にジョリパスは好きで、たまに利用したいお店なだけに残念で仕方ないですよ…。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/15(金) 14:50:58 :0p5+Gmm2
- ←気持ち悪い。多分こういう人って自分の体臭が臭いこと気にしてるんだろうね
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/15(金) 14:54:35 :WlsjAsH0
- ジョリパス
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/15(金) 17:32:04 :wNTSOzy0
-
あのさぁ・・・傍観してたけど。ちょい言わせて。
君、場所も名前も特定し得るに近い情報出してる訳じゃん。(嘘か誠か知らんが)
ジョリパが好きで、残念だっていう気持ちも解るんだけど・・・。
だからと言って対処法を提案もできないけどさ。・・・うーん・・・。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/15(金) 19:56:13 :qvAkh0PA
- ワッフルボウルおいしい。病み付きになりそう。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/16(土) 22:34:14 :H8JywvaQ
- 今から食べに行く
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/16(土) 23:11:15 :l36VS+6A
- お待ちしております。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/17(日) 01:32:54 :xbvdDI4f
- おなかいっぱい、ごちそう様。
牡蠣パスタの味は想像通りだったけど、ピザとデザートはおいしかった。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/17(日) 16:02:25 :JIQWsv1o
- ワッフルボウルってなに?デザート?
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/17(日) 20:07:11 :1VL5j0k3
- パスタ、今日冷めて出で来た。ちょっとショック・・・・
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/18(月) 11:11:35 :IAEk3UkA
-
デザート。↓のキャラメルアップルとレアチーズミックスベリーってやつ。
ttp://www.sundays-sun.co.jp/jp/menu08.html
デザート系が少なかったから、増えたのはうれしい。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/18(月) 14:14:10 :5mBxlsKf
- 牡蠣とチーズのトマトソースのパスタ。
チーズがくど過ぎて不味い・・・・・・・・・
チーズ乗せ過ぎ。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/18(月) 15:47:38 :0kgRw34b
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サンクス。美味しそうだね。
中身よりワッフルが好きです。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/18(月) 22:21:46 :qKx1sFKy
- 魚介のガーリックソテー、ウマイ!!
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/18(月) 23:05:12 :j4PXrZYt
- ジョリパで働いてる人に聞きたいんですけど、
パスタ作った後って毎回味見してますか?
あと、長時間作ってると嗅覚おかしくなりませんか? - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/18(月) 23:36:28 :k6zj9WbP
- ttp://atq.ck.valuecommerce.com/servlet/atq/referral?sid=2219441&pid=874302774&vcptn=blog%2Fp%2FdSfxN_Fm3N_yVt5whufQMESbfDNi
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/19(火) 00:28:53 :qbc2QHUz
- IDに数字が入ってたら、今日食べに行く。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/19(火) 00:30:01 :qbc2QHUz
- ↓の人、メニューは任せた
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/19(火) 07:43:04 :8YVwnBNq
- 「ベーコンのペペロンチノ、大盛り辛目で!!あっ、鷹の爪3つ炒めて!!」
と不自然なまでの笑顔でお願いする。もっと欲を言えばエリンギと大蒜持参。
すがるような目で「一緒に炒めて・・・」と小声で(笑)
スマソ、俺の願望だ・・・・。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/19(火) 07:43:32 :QySImjVn
- シーザーサラダ
カキとモッツァレラ
コーヒー
マジオヌヌメ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/19(火) 14:11:28 :rGOe1F9z
- 魚介のガーリックソティー必ずお替りします。うまい!!作り方教えて。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/19(火) 16:42:42 :mLBXJj3N
- 最近ウチの店「辛め」でってお客さん居なくなった
さすがにタカノツメ半袋使って作ったペペロンオイルがだめなのかな
(ノ∀`)タハー
昨日はお客さんににらまれたw
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/19(火) 20:58:18 :qbc2QHUz
- カキとモッツァレラとチーズフォンデュとコーヒーを食べてきた。
スパゲッティーを食べ終えてからチーズフォンデュに手をつけたから冷めてしまってたけど、
これはこれでおいしかった。
今度は魚介のガーリックソテーとシーザーサラダを頼んでみるかな。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/19(火) 21:34:34 :QySImjVn
-
美味かったですか?
俺もこのスレ見て今日のメシは魚介のソテーw
願望どころかこっちこそ全力でお応えしたい!
しかしジョリパのペペロンチノの肝は大蒜よりもむしろオニオンソテー。
これがあのコクを生むんだけど、1時間以上玉ねぎ炒めるのはさすがに難しい…
悔しいですよーヾ(`Д´)ノ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/20(水) 12:44:42 :d3JyytC1
- ジョリパスよりもパスタなら馬車道系の方が旨いと思う。
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/20(水) 13:02:41 :5jgp+q6O
- じゃあジョリパ来んなやwwwww
ってか氏ね - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/20(水) 14:03:24 :ddOYnFsE
- どっちもファミレスだろ?大差ねえって。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/20(水) 14:54:27 :NwGSw4di
- q
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/20(水) 15:02:46 :NwGSw4di
- きん
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/20(水) 18:10:51 :jTLVryVB
- 田舎には選ぶほど店がありませんからw
でもこの間出来たどこかのファミレス系パスタ屋は早々に撤退したな。
ジョリパは何店舗もあるから人気だと思う。自分も好きだ。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/20(水) 18:18:55 :d3JyytC1
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最近行って無いしwww。
つうかファミレスでパスタ食べるの久しぶり。アレなら昼飯に十分だよ。
それに比べるとジョリパ劣化しすぎだよな。
店員も怒ってる暇があるなら自分お店ぐらいまともな物を出せるように努力しろよwww - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/20(水) 21:24:10 :/wbHAPl/
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レス、サンクス!オニオンソテーが決めてだったのか〜〜。
しかも1時間も炒めたヤツだったのか。・・・そりゃ、ウマかったはずだ。
うう、全力で応えて頂けるものなら・・・シクシク。昔のペペ食いてぇ〜!
月日が経つのは早い。もう随分前の記憶を辿るばかりなり。
以前のペペロン、パスタ全部食った後のオニオンやらバジルやらガーリック、
あの残り舐めたいと思うくらいウマかったんだよな。あの残りを白飯に掛けて
ばくばく食いたいと実は思った事もあったな(笑)
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/21(木) 23:33:50 :NTfUT5+P
- ワッフルうめえwwwww
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/22(金) 23:35:23 :VQLW9cva
-
アブラガ二だと!?
あぶら蟹は、人体に有害だから食べてはいけない。
あぶら蟹には、たらば蟹と違って寄生虫がいるからだ。
外見もグロテスクだし、味もたらば蟹に比べて数段劣る。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/22(金) 23:46:47 :VQLW9cva
- ごめん。
は、じゃなくて。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/23(土) 03:04:31 :iHdJVk3u
- オニオン、一時間いためるってどこの店の話?
いい加減な事、いってんな。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/23(土) 04:39:12 :YQqyj52A
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全店だよ、当たり前だろが。
炒めたものがあったんだよ。だから店で炒めるのは難しいって書いてんだろ?
よく読めや。
まあ、もっと昔は店で仕込んでたらしいが。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/23(土) 10:26:31 :PVfX5O4n
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火通しても、ダメなのか?刺身でも、顕微鏡で見たら何か居るって言うじゃん。
そういうのを越えた害か?火通したら死ぬから問題ナシじゃないのか。 - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/23(土) 10:48:08 :P/hpZO3i
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当然だ。
一度、アブラガニとイバラガ二を調べられることをオススメする - : ここで [] 2006/12/23(土) 12:20:44 :ha/kZZn8
- バイトしてます
- : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/24(日) 02:15:54 :T8PXPlmh
- いよいよクリスマス
今年最後のの稼ぎ時
みんな頑張ろうぜ〜
(`・ω・´)
俺!?土〜月まで休みだわwwwww - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/24(日) 09:12:20 :GBxYIegX
-
休みとったの?
クリスマスだけど時給上がらないからなぁ
よっぽどキャストがそろっているか・・・・・・
988が・・・・・・
・・・・・はみんなの想像に任せるよ
クリスマスなのになんか泣けてきたよ - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/24(日) 20:18:17 :50JTRS1i
- ジョリパのチキン、今日食べた!ウマかったー。
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/25(月) 01:52:13 :hX+IyE2M
- やっと帰れる…
今日バイト組お疲れ。
びっくりするくらい込んだけど、店長がケーキくれたし時給2倍だから頑張れたよ(`・ω・´)
明日も年末年始も時給良いから頑張る(・∀・) - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/25(月) 07:30:12 :hvo2yJfB
-
お疲れ〜
時給二倍なのか。年末年始バイト、やっぱジョリパにすれば良かったかなぁ
料理好きだからここの書き込み見てチェーンじゃないファミレスにしちゃったよ。
でもそこ、シフト制といいながら実際働き出してみたら
皆決まった曜日の決まった時間に出勤するから結局自由度がなくてチョト後悔 orz - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/25(月) 11:12:50 :NfclAHFd
- 昨日行った。ベイクドポテトは凍ってたしパスタには髪の毛はいってるしチキンは揚げすぎでせんべいみたいだしイブなのに最悪だった・・・
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/25(月) 16:14:54 :E98eQ4HQ
-
ごめんね(´;ω;`)
せっかくイブに来てくれたのに…
何言っても言い訳でしかないもんね。
気を引き締めます - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/25(月) 22:46:34 :JNnlXiHF
- >992
>皆決まった曜日の決まった時間に出勤
それジョリパも一緒
ていうかクリスマスごときで時給2倍ってどこの店舗だ - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/26(火) 02:57:41 :qqDZd1Ej
- ほんと、うらやまし。
どこの店だ?
クリスマス、混んだ。
大切な日に来て下さったお客様に感謝。
- : オリーブ香る名無しさん [age] 2006/12/26(火) 03:40:36 :sNT+bBPD
- ここってニョッキ、メニューにある??
- : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/26(火) 09:37:40 :WSsF5wwK
- 俺んとこ人いなくてイベントの時はいつも2倍。
会社的にはそんなことできないから、店長がタイムカードを2倍の時間数で通してくれるわけだ。
ちなみにうちは毎日時間もバラバラで大丈夫。店長が優しいから週2時間〜35時間くらいなら好き勝手シフト組めるよ。 - : オリーブ香る名無しさん [sage] 2006/12/26(火) 12:38:30 :V/vQWW0S
- 999
優しい店長…うらやましいわー - : オリーブ香る名無しさん [] 2006/12/26(火) 12:53:56 :toXP5lcS
- 1000ならもう行かない
- : 1001 [] Over 1000 Thread
- このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
凡例:
レス番
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名前
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名無しさん (緑) → age のレス
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