【料理】「肉じゃが」といえば牛肉？豚肉？ 全国調査の結果、文化の境目がくっきり見えた
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:21:21.00:7kbFr5wQ9
- みなさんが家庭で食べる肉じゃがには、何の肉が入っているだろう。
兵庫県出身の筆者は、牛肉の肉じゃがしか食べたことがないのだが、東日本では豚肉の場合があるらしい。
西日本は牛肉文化、東日本は豚肉文化とはよく聞くが、肉じゃがも東西で違うのだろうか。
そこで、Ｊタウンネットでは19年11月13日～20年2月17日の期間に「肉じゃがに使うのは、豚？牛？」をテーマにアンケートを実施。全国の読者が肉じゃがにどちらの肉を入れているのか調査した。
投票総数は2852票。果たしてその結果は――
■東西でくっきり分かれた
全体の結果は、豚肉が42％（1197票）、牛肉が58％（1655票）で、牛肉派がやや優勢だ。
では、地域による差はどれくらいあったのか。各都道府県の結果を「豚肉派が優勢」「牛肉派が優勢」の2色に塗り分けたのが、以下の地図だ。
おおよそ日本の真ん中で結果が分かれている。東側では豚肉派、西側では牛肉派が優勢だ。
地域ごとに見てみると、近畿地方では93.4％、中国地方では88.5％、四国地方では90.9％、九州・沖縄地方では81.1％が牛肉派。西日本では豚肉の肉じゃがを目にすることはほとんどないのではないだろうか。
逆に、牛肉の肉じゃがが珍しいのは、東北・北海道地方。豚肉派が86.0％を占めている。
ただ、県ごとに見てみると、青森・山形では結果が拮抗しているため一概には言えないようだ。
総務省統計局が集計している家計調査（二人以上の世帯）の結果をみると、青森市は全国の県庁所在地・政令指定都市の中で、豚肉の購入数量は6番目に多く、牛肉の購入数量は全国平均を下回っているので意外な結果である。
山形は、米沢牛の産地であることが影響しているのだろうか。だとすれば前澤牛の産地であり、多くの肉牛を飼育している岩手でも牛肉派が多くても良さそうなものだが、こちらでは豚肉派が100％。
残りの秋田・福島では100％、宮城で92.3％、北海道で87.3％が豚肉派とかなり高い割合になっている。
関東地方では、豚肉派57.1％・牛肉派42.9％と全国の結果と数字がほぼ反転。豚肉派がやや優勢だが、牛肉派も少なくない。
豚肉派の県と牛肉派の県が混在する中部地方では、豚肉派52.9％・牛肉派47.1％で、両社の間にほとんど差はなかった。
中部地方の結果を詳しく見てみると、境界線の東西にあたる長野と岐阜で割合がほぼ反転していたり、富山・石川・福井の3県では近畿に近づくほど牛肉派が増えていたり、興味深い結果となった。
2020年2月21日 6時0分 Jタウンネット
ttp://jump.5ch.net/?https://news.livedoor.com/article/detail/17849502/
画像
ttps://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/9/f/9f1bb_1460_432d23bc40e6830f72a5848ed5a1e9ec.jpg
ttps://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/c/3/c376b_1460_2df9f6984c01ff3b4fd7ab0c0753ec76.jpg - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:21:48.41:IwiMcNFH0
- あ？みんな竹輪だろ？
- ： [] 2020/02/21(金) 21:22:08.62:+yGzHrrw0
- はあ？牛肉一択やろ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:22:30.77:spkc0uov0
- 同じ物でも肉まんと言う土地と豚まんと言う土地がある
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:22:55.42:xdSNmPlt0
- 牛肉でも豚肉でも鶏肉でもする
牛肉は値段が高いからいつもはしない - ： [] 2020/02/21(金) 21:22:58.60:xVxew/sQ0
- 合挽ミンチだろ？
- ： [] 2020/02/21(金) 21:23:30.53:88wEmGL00
- 豚肉で作ることあるのか知らなかった
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:23:31.96:poqEwCqo0
- 普段は豚だが鳥も割かしうまい
- ： [] 2020/02/21(金) 21:23:47.60:/qtht7BQ0
- 関東は豚肉？
関西は牛肉？ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:23:52.31:rAAfqw+T0
-
似てるだけで別物だが - ： [] 2020/02/21(金) 21:24:12.26:4xeMJ+lv0
- ＞投票総数は2852票
この少なさで、どんだけ信頼できる数字が出るんだよ
こういう記事を書くやつって馬鹿じゃねぇの - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:24:13.79:Hz3jSSvF0
- 肉じゃがでもカレーでも美味しいから豚肉使ってるのに
貧乏人扱いされるのほんと納得できない - ： [] 2020/02/21(金) 21:24:32.88:YgEJovxC0
- 鶏じゃがは無いの？
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:24:35.68:wRa3risg0
- 牛肉でなければ肉じゃがを名乗るな！
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:24:39.88:2xCWnMpg0
- このネタ何度目
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:24:41.39:86j6uN1d0
- コウモリとかハクビシンが常識だから
- ： [] 2020/02/21(金) 21:24:53.07:88wEmGL00
- キッコーマンと味の素のサイトのレシピでは牛肉だな
- ： [] 2020/02/21(金) 21:24:57.50:ZTisfg9a0
- 牛でも豚でもいいんだけどうちの奥さんひき肉ばっかり使うんだわ
いや美味いけどさぁ
なんか違うんだよね - ： [] 2020/02/21(金) 21:25:01.88:FSJCNGu10
- うちは鶏肉だは
- ： [] 2020/02/21(金) 21:25:35.04:ZTisfg9a0
-
油分ほしい - ： [] 2020/02/21(金) 21:26:10.48:oTVYlxID0
- 千葉県民だが牛肉の肉じゃがなんて見たことない。
牛肉って臭いからキライだし。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:26:14.49:7N4cf5da0
- 山形は牛だぞ
芋煮も雑煮も肉じゃがもカレーも牛
豚肉なんか全く食べない - ： [] 2020/02/21(金) 21:26:17.29:iu/xWucM0
- 家では牛肉だが、本当は豚肉の方が好きです。
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:26:25.45:hnzCoKal0
- 関西だけど肉じゃがは豚に限る
- ： [] 2020/02/21(金) 21:26:29.80:tvFMPKPD0
- 豚肉、ミンチかバラで迷う
- ： [] 2020/02/21(金) 21:26:37.00:Y8HCAecp0
- 関東土人は貧乏くさいなあ
豚てｗ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:26:39.53:PdA6Pg5C0
- 肉じゃがて牛肉とか不味そう
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:26:46.25:poqEwCqo0
-
豚の脂が旨味になってんの知らないんだろ - ： [] 2020/02/21(金) 21:27:01.54:CHkmkmjH0
- 豚じゃないかな。
- ： [] 2020/02/21(金) 21:27:08.37:1pqV68gl0
-
うちも鶏肉
牛豚より
美味しいと思う - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:27:11.25:FNdK4QLJ0
- 肉じゃがに豚肉なんか見たこともないわ
- ： [] 2020/02/21(金) 21:27:22.54:O0YfF4U80
-
じゃあ何票あればいいんだ？ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:27:23.56:poqEwCqo0
-
珍しいね - ： [] 2020/02/21(金) 21:27:36.30:ZTisfg9a0
-
牛骨ラーメンもあるけどあんまり聞かないもんなぁ - ： [] 2020/02/21(金) 21:27:54.43:CHkmkmjH0
- 牛は牛丼やん。
肉じゃがは豚やろ。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:28:00.47:yVxlzo7c0
- 青森出身のかーちゃんは鶏じゃが
酢豚ならぬ鳥のから揚げ使って「酢鳥」を作る - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:28:07.28:05dWZePK0
- ビーフシチューの失敗作が肉じゃがという説が強い
そういう点では牛が基本なのかもしれんけど俺は豚肉が好み - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:28:20.07:dGEXw0My0
- どっちでもいいが牛肉で作ると高くつく。
- ： [] 2020/02/21(金) 21:28:27.14:TzKzTmr70
- 水も西は軟水、東は硬水と違うからな。
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:28:35.29:L65/mDOT0
- 正直、どっちでもいい
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:28:35.81:eFO7ip7Z0
- 牛肉派県だが豚も美味そう
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:28:56.74:r0Nawp6v0
- 山形の芋煮は牛肉だから、肉じゃがも牛肉が主流だろうな
- ： [] 2020/02/21(金) 21:29:09.56:h0d8K7nn0
- もともと肉ジャガはビーフシチューを見たことない料理人が想像でビーフシチューを作ろうとして偶然できた料理だから、牛肉を入れるのが正しいんだよ。
- ： [] 2020/02/21(金) 21:29:25.66:/TD5OjkB0
- 関東だけど母親が愛知出身だから豚肉でなく牛肉
- ： [] 2020/02/21(金) 21:29:47.92:zZv6QNrP0
- 関東の豚肉食は青木昆陽にルーツがあるんだっけ
豚のエサに適したサツマイモは昆陽が関東にもたらして
広く普及していたから、という理由だとか
サツマイモと豚肉食の文化は密接に関係しているそう - ： [] 2020/02/21(金) 21:29:52.90:JlRrQbk70
- 牛でも豚でも旨い
そのときの気分だな - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:30:07.24:LbQa9ilE0
- 東京でも牛肉だろう
- ： [] 2020/02/21(金) 21:30:11.16:tlzaivpd0
-
じゃがいもと玉ねぎが美味ければ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:30:33.31:poqEwCqo0
-
牛骨少ないのは単価が高いからっぽい - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:30:41.88:W//53gpt0
- 味なら豚の圧勝だよ
- ： [] 2020/02/21(金) 21:30:49.29:DYHIT5rU0
- 牛で作ろうとおもってスーパー行くんだけど、値段見ておしっこちびって豚を買って帰るんだよ
- ： [] 2020/02/21(金) 21:31:04.67:Zxa9Kp2/0
- 京都は鶏肉
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:31:20.63:JaPc8O+B0
- 人参も入ってるのに肉じゃが
糸こんにゃくも入ってるのに肉じゃが - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:31:23.49:YR+xPbZU0
- 豚の方が栄養あるし、安いし、旨いし
けど、牛肉の勝ち、圧勝 - ： [] 2020/02/21(金) 21:31:29.75:ShY1qtBq0
- 炭水化物多すぎて、最近はあんまり食べてない
ご飯のおかずに肉ジャガはきつい - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:31:30.31:poqEwCqo0
-
一度豚バラで試してみ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:31:30.83:0wnw+/jj0
- 馬肉
- ： [] 2020/02/21(金) 21:31:41.95:ZTisfg9a0
-
地元にあったんだけどBSEで路線変更して豚骨とか使い始めた - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:31:46.96:vfqzuVJf0
- 神戸出身
牛肉の美味しいので作りたいけど、関東来て魂を売ってしまい、最近は豚肉で作ってる
悔しい - ： [] 2020/02/21(金) 21:31:52.99:jcfpB5lf0
- 牛肉のあの香りを醤油甘辛味で楽しむ料理よ。
- ： [] 2020/02/21(金) 21:31:55.42:CHkmkmjH0
- まぁ、好みやけどね。私は豚肉入れるけど、
ほな牛の肉じゃがは食べんのんかぁ言われたら
やっぱり美味しく食べるんやけどね。 - ： [] 2020/02/21(金) 21:32:14.94:ZTisfg9a0
-
玉ねぎ忘れんな - ： [] 2020/02/21(金) 21:32:20.84:Q+aseKE60
- 豚だな
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:32:33.33:pEkqgYfx0
- 毎週土曜は帝国海軍みたいにカレーなんだけど
第1週 チキンまたはポーク
第2週 ビーフまたはマトン・ラム
第3週 シーフード系
第4週 野菜系（豆や豆腐も含む） と決めている - ： [] 2020/02/21(金) 21:32:54.56:JkSanKcf0
- 肉じゃがは牛肉
カレーは脂身の融点が低い豚肉 - ： [] 2020/02/21(金) 21:32:57.40:8f6ZvBi/0
- チキンでしょーが！
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:33:08.90:poqEwCqo0
-
それ国産牛だからだろ？
国産牛にこだわらなければ前に比べるとだいぶ安いよ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:33:13.44:1Fj+w1VO0
- 俺んち貧乏だけど牛肉使ってるわ
- ： [] 2020/02/21(金) 21:33:24.65:fhGMFlsR0
- 牛肉好きだけど肉じゃがは豚だな
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:33:49.92:poqEwCqo0
-
あぁーそゆことね - ： [] 2020/02/21(金) 21:34:02.40:lSqnswx30
- 東京だけど
よく見かけるのは豚
美味しいのは牛
そんな感じ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:34:17.75:kXP/UGaO0
- うちの家は肉じゃがに牛レバ使う変な家
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:34:20.97:Vtll4uBA0
- いや肉じゃがは牛肉だろ
肉じゃがに豚肉ってのは酢豚に牛肉ってくらい違和感がある - ： [] 2020/02/21(金) 21:34:43.41:5+bp3JIH0
- 牛肉の肉じゃがとか生まれてから一度も食べたことないよ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:34:53.31:6X9VvXyH0
- なぜわざわざ臭い豚を
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:35:17.27:Jd6EggRl0
- 肉ってんだから牛肉だろ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:35:39.18:poqEwCqo0
-
はぁ？独特の匂いするの牛のほうやけど - ： [] 2020/02/21(金) 21:35:40.95:JkSanKcf0
- 筑前煮は鶏肉
肉じゃがは牛肉
カレーは豚肉 - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:35:42.74:w7329hwS0
- 関係ないけど北海道って焼き鳥なのに豚串だよね。なんでだろう
- ： [] 2020/02/21(金) 21:35:43.66:ZAUrHZJ70
- 牛肉以外ありえない
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:35:51.49:aDeB1yTi0
- 好みあるけど絶対牛肉
じゃがいも、人参、タマネギ、白滝がうまいのはオレのおかげだからな？、と牛肉が言ってるような旨味を感じる
豚肉はあっさり気味でこっちもこっちで美味しいが - ： [] 2020/02/21(金) 21:36:08.92:Z1xSBzC80
- 肉じゃが嫌い
食べれないわけじゃないけど何が美味いのか分らん！ - ： [] 2020/02/21(金) 21:36:39.03:Jf+nM9LD0
- 豚ジャガｗｗｗｗｗ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:36:49.01:Jd6EggRl0
-
そうですか - ： [] 2020/02/21(金) 21:36:49.90:ZTisfg9a0
-
なにが美味いってそりゃじゃがいもだろ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:37:04.30:fmhFgInk0
- うちは適当だな
でも牛肉が割合高い - ： [] 2020/02/21(金) 21:37:15.91:PRQ7j+Ml0
-
違うだろ
関西だけど肉じゃがは豚肉だろ
牛肉は焼肉とすき焼き
やっぱりなんでも鶏肉が一番いいな - ： [] 2020/02/21(金) 21:37:22.97:1ie975Az0
- うちは豚肉
- ： [] 2020/02/21(金) 21:37:23.75:ozTh5eqo0
- 関東と関西は別の国なの？
- ： [] 2020/02/21(金) 21:37:56.49:gaxZBLCR0
- もういいから
- ： [] 2020/02/21(金) 21:38:06.72:ZTisfg9a0
-
正確に言うと首都圏が別の国
大阪も別の国かもしれん - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:38:18.92:261BFKDQ0
- ベーコンとウィンナー
- ： [] 2020/02/21(金) 21:38:25.68:3HiSZVc+0
- シーチキンジャガ
ギョニソジャガ - ： [] 2020/02/21(金) 21:38:29.04:KNfhzb+v0
- なんで収入の低い地方民が牛肉なんて食べてんだよ
首都圏以外は豚肉を食べなさい - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:38:30.36:60ojDHIY0
- 豚のひき肉やろ
- ： [] 2020/02/21(金) 21:38:33.91:OtzsKAM00
- これは牛だろ
尚カレーは豚 - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:38:34.41:D+JnbCsC0
- 豚肉の肉じゃが美味しいよ
鶏じゃがって初めて聞いたわ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:38:48.77:k+PYTsMq0
- え・・・？肉じゃがに豚とか存在するの？
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:38:49.18:hnzCoKal0
- 牛肉が高級なんてのは昔の話
しかも豚肉のうまみ成分含有量は牛肉よりはるかに多い
豚肉>>>牛肉
これが現実 - ： [] 2020/02/21(金) 21:38:51.32:Wm0TM3FZ0
- 牛肉以外ありえないだろ
もともとビーフシチューを参考に作った料理なんだから - ： [] 2020/02/21(金) 21:38:51.76:0jmmQjcH0
- 灯油ポリタンクの色やカップうどんの出汁の境界もこんな感じ
- ： [] 2020/02/21(金) 21:38:54.71:CHkmkmjH0
- 関西の鶏肉はほんま美味しい。
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:38:56.95:7jWftXkm0
- ところてんにこれかけるのは関西人だけ
デザート感覚なのか
ttps://i.imgur.com/r51ZTYJ.jpg - ： [] 2020/02/21(金) 21:39:10.19:13hunbjZ0
- 牛一択だな
東京に来てカレーの肉がポークだったのにも驚いたわ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:39:11.84:NpzEwTT80
- 鶏じゃが美味いよ
- ： [] 2020/02/21(金) 21:39:20.85:4xeMJ+lv0
-
日本全国の牛肉派と豚肉派の調査だけなら、まずます信頼できる数字だと思う
しかし、各都道府県別の数字も出しているでしょ
それらのサンプル数が少なすぎるんだよ
単純平均しても１県あたり61票だぞ
61票でその県の嗜好を判別するには、少なすぎるんだよ - ： [] 2020/02/21(金) 21:39:21.35:B4/JN+dC0
- 肉じゃが って言うけど サツマイモのほうが美味しくできる
肉は豚でも牛でも芋はサツマイモ派だ - ： [] 2020/02/21(金) 21:39:23.11:K74Galvl0
- 鶏肉
- ： [] 2020/02/21(金) 21:39:31.32:0az+BsJi0
- 基本的には牛なんだけど
一番好きなのは鳥
ただ、鳥だとほかの野菜も入れてなんか違う煮物にしてしまう - ： [] 2020/02/21(金) 21:39:32.03:6MzsQmg00
- 牛
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:39:46.53:pdvI8sit0
-
神戸在住
魂を売ったやつはもう神戸人やない
恥を知れ
牛肉以外の肉じゃがなんてありえへん
あの肉汁がじゃがいもや糸こんに
じわーっと染みるからええねん - ： [] 2020/02/21(金) 21:39:56.63:JkSanKcf0
- もしかしたら
肉じゃがと筑前煮が一緒になった
メニューが横行しているのかもな - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:40:18.05:KNzGnZ+c0
- 何でもいいけど挽肉は無いな
というか肉じゃが自体が無い - ： [] 2020/02/21(金) 21:40:20.57:ZTisfg9a0
-
なんならすき焼きも豚でいい - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:40:27.08:PCbUBrc50
- 子供の頃は豚肉の肉じゃがだった
正直、嫌いだった
大人になって牛肉で作ってみたら､全然違う味で美味しかった
正直、大好きになった - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:40:33.35:/H+/1PT80
- うどんだしの分布と同じだな 日本海側は親不知、太平洋側は関ヶ原が境界線
- ： [] 2020/02/21(金) 21:40:47.65:l7wvbVpt0
- 牛肉以外は肉じゃが風でしかない
まぁ豚肉の方が安いし自分でもやるけど - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:40:48.07:/nUG6LrL0
- 豚肉てｗｗ
- ： [] 2020/02/21(金) 21:40:57.30:sam28wqE0
- 豚肉じゃ味が染み込まない
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:40:57.80:Yy6hXi150
- イメージは牛肉だけどどっちでもいいのでは？
- ： [] 2020/02/21(金) 21:41:03.45:JjCgeIA/0
- カレーも牛。
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:41:18.98:XExwHR2F0
- 西日本はお金持ちなのか
- ： [] 2020/02/21(金) 21:41:26.88:V1TBMccF0
- 田舎もんは牛で田んぼ耕すから牛を食わない
だから東朝鮮は豚派なんだな - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:41:28.70:qaSxIDAF0
-
それ室蘭だけでは - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:41:46.34:UF/C7ODL0
-
とんじるな - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:41:48.37:PdA6Pg5C0
-
焼き肉は某民族の店が多いじゃん
西に牛が多いのはそういうこと - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:41:49.35:rZPImB6w0
- レシピ本を結構持ってるけど
(まあ１０年前ぐらいのとかだけど)
これがあるから
著者の出身地を確認する - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:41:54.88:/H+/1PT80
- 肉じゃがって和牛の脂の香りがないと駄目だな
- ： [] 2020/02/21(金) 21:42:21.58:zXEqW2HB0
-
それを言ったら
うちの肉&芋は
鳥もも肉と（ゴボウと）里芋 - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:42:25.37:qzk5c03b0
- 牛肉か鶏肉
＠九州 - ： [] 2020/02/21(金) 21:42:27.20:+yGzHrrw0
- 牛肉以外の肉じゃがなんて見たこと無い
この調査結果も嘘やろ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:42:27.84:NpzEwTT80
- 鯖じゃがもいける
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:42:33.36:k+PYTsMq0
- ポークカレーは脂っぽいんだよな
- ： [] 2020/02/21(金) 21:42:41.05:TSmVHX0N0
- 肉じゃがは牛。じゃがいもと牛ってのが組み合わせとして良い
カレーもじゃがいも入れるときは牛 - ： [] 2020/02/21(金) 21:42:54.34:p43avJ1I0
- そぼろでも肉じゃがなのか
- ： [] 2020/02/21(金) 21:42:56.36:ZTisfg9a0
-
某国本国の焼き肉は豚が多いんじゃないかな - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:43:11.53:LLvxg+T80
- どっちも美味い
はい、終了 - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:43:18.21:fmhFgInk0
-
レシピは基本牛で載ってると思った地域で違ってたりするんだろうか - ： [] 2020/02/21(金) 21:43:18.80:aQlQp5d80
- どっちでもいいじゃない。
牛でも、豚でも、美味しければそれでいい。
そもそも民族の違いから、発生しているだけ。
民族の相違は、言葉(東と西とは異なる)、食い物、そして肌の色(東と西とは異なる)。
西は「西日本」として分離し、どうぞ大坂都をやってみたら。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:43:20.66:PhOEDQuU0
- 牛肉の質で美味しさが決まるよね
豚とか味出んやろ - ： [] 2020/02/21(金) 21:43:30.53:zXEqW2HB0
- 子どもの頃
牛の肉が臭く感じてどうしても食べれなかった
和牛の霜降りとか最悪の極み - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:43:35.02:Nmo9R3UR0
- 歴史的には東郷平八郎が作らせたビーフシチューが肉じゃがだろ。
- ： [] 2020/02/21(金) 21:43:51.35:0K5oql7z0
- 鹿児島弁肉じゃが
- ： [] 2020/02/21(金) 21:43:57.38:mCxobclI0
- 豚肉の肉じゃがとか聞いたことない
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:43:57.70:PdA6Pg5C0
-
日本人は大昔から牛は食べない
牛を食べるのはよその国の文化 - ： [] 2020/02/21(金) 21:43:59.26:V1TBMccF0
- 【都道府県別ノーベル賞受賞者数】2019.10
北海道 1
東北 0 ←東朝鮮
関東 2（埼玉1 東京1）←東朝鮮
東海 6（愛知3 静岡1 岐阜1）
北信越 3（富山1 福井1 山梨1）
近畿 9 （京都3 大阪4 奈良1 兵庫1）
中国 2（山口2）
四国 2（愛媛2）
九州 2（福岡1 鹿児島1）
満州 1 - ： [] 2020/02/21(金) 21:44:00.78:TSmVHX0N0
-
半島の焼肉は牛だな - ： [] 2020/02/21(金) 21:44:02.38:D4sKF21U0
- 牛肉のあの糞みたいな匂いは何とかならんかね
牛肉が好きとかほざいているガキって何なんだよwwwww
豚肉が至高な。異論は認めん。 - ： [] 2020/02/21(金) 21:44:16.32:sam28wqE0
-
豚は固くなるし味が染み込まない - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:44:17.27:HWV4wvOc0
-
大阪の大学だけど学食の日替わりメニューにちゃんと「肉じゃが」「豚じゃが」「鶏じゃが」と
わかるように書いてあるんだけど、関東出身のやつが豚じゃがって名前おかしいだろとか
いきどおってた。
先入観捨てて、豚じゃがも鶏じゃがも肉じゃがとは別な料理でおいしいと思うよ。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:44:17.62:BT9Jib1/0
- 豚肉以外ありえないだろ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:44:24.36:XExwHR2F0
- 牛or豚の話なのに、なんで鶏ガーって言うヤツがいるの
- ： [] 2020/02/21(金) 21:44:44.48:BZXS/+JD0
- 牛肉に決まってるだろう。
- ： [] 2020/02/21(金) 21:45:01.11:hfM6s1P70
-
肉ジャガ好きじゃねーよ
甘いんだよ - ： [] 2020/02/21(金) 21:45:06.92:CHkmkmjH0
-
めっちゃ美味しそうやんそれ。
もはや肉じゃがて呼べるんかわからんけど。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:45:15.21:QUkvJGYX0
- 元はビーフシチューだろ
- ： [] 2020/02/21(金) 21:45:22.83:zXEqW2HB0
-
肌の色よりも瞳の色が違うよ東と西
西は黄色～緑っぽい茶色
東は赤っぽい茶色 - ： [] 2020/02/21(金) 21:45:27.47:ZTisfg9a0
-
甘いか？ - ： [] 2020/02/21(金) 21:45:29.78:+QoxnyKG0
-
息するように嘘つくな。
韓流に沸くのは東ですがw - ： [] 2020/02/21(金) 21:45:30.30:1ie975Az0
- あるってのに
あり得ないとか言う奴いるよねぇ - ： [] 2020/02/21(金) 21:45:30.64:TSmVHX0N0
-
それ町おこしの為のネタだよ - ： [] 2020/02/21(金) 21:45:43.24:sG86zbOQ0
- 牛の肉じゃがなんて食ったことも聞いたこともなかった
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:45:46.64:0lOqyQMn0
-
ウチも関西だが豚肉派
牛よりも美味しく感じる - ： [] 2020/02/21(金) 21:46:11.27:sam28wqE0
-
発祥がそれだからやっぱり港神戸なんか？ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:46:13.60:ekdSC1T40
- 豚肉の肉じゃがってwww
- ： [] 2020/02/21(金) 21:46:15.74:hfM6s1P70
-
感覚的に酢豚にパイナップル入ってるのが嫌な感じといっしょ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:46:15.95:PhOEDQuU0
-
甘いもの(砂糖とか)入れるからじゃね？ - ： [] 2020/02/21(金) 21:46:32.59:hTFTB1OI0
- 関東在住だけど、牛肉だね
牛肉のほうが美味しい - ： [] 2020/02/21(金) 21:46:34.24:hrnpqtN+0
- 豚肉の部位はどこなんだろ
バラか肩ロースならあり
ロース、ももならなしだなぁ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:47:05.29:g98GOMCE0
- 東日本では農耕用に馬を飼育してたのに対し、西日本では牛を飼育していた。
だから、西日本では昔から牛肉がいくらでも手に入り、身近な食材だった。
肉じゃがとかカレーとか、肉＝牛という発想なのはその名残りらしい。
金持ちは牛肉、金が無いときは豚肉って発想は東日本限定らしい。
西日本では金持ちも貧民も皆牛肉を食う。 - ： [] 2020/02/21(金) 21:47:07.89:+QoxnyKG0
- 律令制が制定された時の都は難波京なんだが
その時代関東地方は日本ではなかった
被差別民だよ君たちはw - ： [] 2020/02/21(金) 21:47:08.60:ZTisfg9a0
-
そんな強烈な甘いもの入れるか？
みりんくらいだろ - ： [] 2020/02/21(金) 21:47:30.72:mhSm+69J0
- むしろ豚肉の肉じゃがなんか存在するんか？w
- ： [] 2020/02/21(金) 21:47:36.45:CHkmkmjH0
- モツ煮ってあれなんなん？牛？
- ： [] 2020/02/21(金) 21:47:41.92:z483f7cf0
- 神戸出身だけど豚の甘味が好きで肉じゃがもカレーも豚肉、母親が東京出身でずっと豚肉育ちだったからかな？
京都出身の旦那は牛が好きだから、私が豚肉買う前に牛肉を買ってくる
焼き肉はそりゃ牛が良いけど、カレーは豚肉がいい - ： [] 2020/02/21(金) 21:47:46.34:Ii/QiL8g0
-
うちも牛やなあ
なんで関東の人は豚食べはんにゃろ - ： [] 2020/02/21(金) 21:47:47.62:TmP1e4Xz0
- 豚で作った時は「ごった炊き」と死んだ母は呼んでいた。 大阪
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:47:57.50:RFWYKVQp0
-
豚=貧乏だと思ってる方が愚かだわ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:48:06.58:HDGoq1X50
-
大阪なので、もともと牛肉一択だったけど、
試しに豚で作ったら、子供は豚の方が好きだったりする
最近はカレーも豚カレーになってるなw - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:48:09.61:HbFoqYjk0
- 牛肉か鶏肉だわ
豚肉なんか考えられん - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:48:12.43:UC4Sr7HK0
- まぁ、一番旨いのは軍鶏なんだけどな
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:48:13.42:rZPImB6w0
-
分からん
関西出身の人のが多い
確かにレシピ本は全部牛かもw
ただ味付けの濃さとかもあるし
料理人の出身地を見るのは面白いと思う
レシピによって分かれるのは肉の種類よりも調理法かもしれん
肉を先に炒めるか、出汁を入れて煮るのか - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:48:24.06:L65/mDOT0
- 北海道は羊肉使ったりするのか？
- ： [] 2020/02/21(金) 21:48:29.55:1QswWOzz0
- 岐阜以西は、昔から牛肉食べていたの。
比叡山の坊さんも、山から降りてきて牛肉を食べていた。
だから、関西では『肉＝牛肉 』⬅これ重要
従って豚肉の入った中華饅頭を肉マンとは呼称出来ない
ので、関西では『豚マン』となる - ： [] 2020/02/21(金) 21:48:35.42:yK3XdO1I0
- 豚肉は肉の中で最も高貴な味だからな
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:48:55.95:/bpIOvZM0
- 豚肉とかネタやろ
- ： [] 2020/02/21(金) 21:49:05.04:zXEqW2HB0
-
牛は農耕で使ってたのに食用にはしなかったのが日本の食文化
牛肉調理は半島経由と西洋文化の象徴
西日本は朝鮮語由来の方言もあるくらい元々親和性がある - ： [] 2020/02/21(金) 21:49:06.94:hfM6s1P70
-
自分で作るわけじゃないからな - ： [] 2020/02/21(金) 21:49:20.89:+QoxnyKG0
- ゲロ焼き民族は貧乏くさいからw
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:49:29.39:VieDqvyK0
- 牛肉だろ
ただし牛肉の方が豚に比べて1.5倍くらい高いけどな - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:49:29.72:syKyv4Xq0
-
いい肉は牛のほうが美味い
でも普通の肉は豚のほうが美味い
スーパーで買うなら豚のほうが美味いよ
スーパーで買って作る料理で、牛のほうが美味いって言うやつはプライドの高い味覚障害に見える
スーパーでも100g1000円くらいの牛肉ならわかるけど日常的に使えないし100g500円くらいの屑肉使うくらいなら豚のほうが美味いよ - ： [] 2020/02/21(金) 21:49:35.17:5a2QHp+20
- 木曽川を境に東日本はカレーも豚肉
- ： [] 2020/02/21(金) 21:49:36.53:hTFTB1OI0
- 肉じゃがってみんな知ってると思うけど、すき焼きのたれを使えば調味料要らないんだよね
- ： [] 2020/02/21(金) 21:49:40.21:aSg2dlMV0
- 豚肉で甘味を出せよ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:50:00.72:BT9Jib1/0
- そもそも牛肉はボイルに向かない。臭くなるだけ。
肉じゃがに牛肉を入れるなんて発想を持ったことがないわ。 - ： [] 2020/02/21(金) 21:50:01.63:38LT4pQD0
- 親が関西生まれなので牛肉の肉じゃがしか知らなかったので友達の家で豚肉の肉じゃがを出された時びっくりした
うちの肉じゃがは牛肉じゃがいも玉ねぎだけのシンプルなやつ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:50:08.66:osguofut0
- 豚肉だと関西風に言うならなら豚じゃがかな
鶏なら、かしわじゃがかな - ： [] 2020/02/21(金) 21:50:12.08:sG86zbOQ0
- 昔は牛は農耕用だからさんざん働かされて痩せてたの食ったんだろ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:50:24.13:hzGOXOqP0
- 電気の周波数みたいにくっきりしてるな
- ： [] 2020/02/21(金) 21:50:31.18:sam28wqE0
-
誰が外国船乗ったときに食べたビーフシチュー食いたいから作れて言ったんだっけ？ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:50:31.45:/H+/1PT80
- 豚の方が良いのは焼きそばとお好み焼きやな
- ： [] 2020/02/21(金) 21:50:44.81:zXEqW2HB0
-
子どもの内は臭みに敏感だから
ある程度臭覚と味覚が鈍くなるまでは鶏と豚が主力になる - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:50:45.20:pdvI8sit0
- 初めてこどもの頃、東京の親戚の夕飯
すき焼きに豚だったときの衝撃
東京のやつ味覚おかしいよなw - ： [] 2020/02/21(金) 21:50:53.58:BaQvcL0+0
- 牛肉だけどよく考えたら豚肉もアリかもな
- ： [] 2020/02/21(金) 21:51:20.32:sam28wqE0
-
すき焼きに豚！？ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:51:25.12:fmhFgInk0
-
すき焼きとか肉じゃがは意地でもタレは使わないな
醤油みりん砂糖でいく - ： [] 2020/02/21(金) 21:51:29.12:zXEqW2HB0
-
食べない
牛と馬は弔う対象 - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:51:31.04:HDGoq1X50
-
すき焼きは牛じゃないと許されないとは思う - ： [] 2020/02/21(金) 21:51:32.28:1ie975Az0
- どっちも美味しいじゃん
みんな頭固いな - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:51:38.41:aGta3yXh0
- 肉じゃがって言ったら牛以外ありえんわ
豚でやるなら豚じゃがだろ - ： [] 2020/02/21(金) 21:51:47.01:WMRyqhJy0
- 食べたら分かる
牛肉肉じゃが一択だと - ： [] 2020/02/21(金) 21:51:53.24:sHbNGZMy0
- 豚肉の肉じゃがに出会った時の衝撃は今も忘れない
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:51:56.87:Q5w7VABN0
- 肉じゃがとして作り始めるが、完成するとなぜかカレーになっている
- ： [] 2020/02/21(金) 21:51:57.61:BaQvcL0+0
-
うちは牛肉ジャガイモ糸こん人参のシンプルなやつ
玉ねぎは嫌いだから絶対に入れない - ： [] 2020/02/21(金) 21:52:04.02:5PAlf/ZK0
-
味質が違うからそれは無謀すぎるわ - ： [] 2020/02/21(金) 21:52:04.11:p43avJ1I0
- 鳥すき焼きはうまい
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:52:06.38:Jd6EggRl0
-
というか、おかず感覚なのが信じられんな - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:52:11.69:syKyv4Xq0
-
CoCo壱食べたことないの？ - ： [] 2020/02/21(金) 21:52:16.28:be+a/LPf0
- 牛だなセブンの肉じゃがが豚だったのは衝撃だった
- ： [] 2020/02/21(金) 21:52:19.70:L/SKG8XH0
- ↑
ビーフシチューが
ソイソースビーフシチューが
↓ - ： [] 2020/02/21(金) 21:52:51.87:38LT4pQD0
- 割り下使うのはすき焼きじゃなくてすき煮でしょ
違う食べ物だわ - ： [] 2020/02/21(金) 21:52:55.46:5PAlf/ZK0
-
肉まんていう、言うに言えない違和感 - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:52:56.14:JdPV2Unk0
- 豚肉の肉じゃがなんてあるのか・・・知らんかった
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:53:18.67:BT9Jib1/0
- シチューなら牛肉はアリ。
肉じゃがに牛は絶対にありえない。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:53:18.90:syKyv4Xq0
-
無謀じゃない
高い牛肉は美味い
安い牛肉は不味い
豚は平均的に美味い
それだけ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:53:20.38:Jd6EggRl0
-
豚まんだろ？ - ： [] 2020/02/21(金) 21:53:22.11:zXEqW2HB0
-
明太子やら塩辛、さしみとか
大人と同じ料理をもりもり食べれるキャラじゃない
食の細い幼児だと牛のすき焼きは全く食べられなかったりする - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:53:47.45:L/SKG8XH0
-
貧民な癖に
謎に自慢したがる
味御地
が大好きな外食だっけか - ： [] 2020/02/21(金) 21:54:05.39:5PAlf/ZK0
-
味噌汁も - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:54:10.90:XExwHR2F0
-
お前んちだけだろ - ： [] 2020/02/21(金) 21:54:10.93:O8nQsc8J0
- 豚の肉じゃがなんてあり得ない。
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:54:19.75:aGta3yXh0
- もしかして肉豆腐って東の方だと
まさか豚で出てくんの？ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:54:20.73:HDGoq1X50
-
豚まんって言うよ。コンビニでも
大阪での呼び名は「豚まん」1択 - ： [] 2020/02/21(金) 21:54:30.16:TmP1e4Xz0
- ちなみに豚で作る「ごった炊き」には豚肉、ジャガイモ以外に玉ねぎ糸コン、ニンジン
さらにはキャベツ、牛蒡、大根等々まさに在庫一掃セールな料理であったが野菜の甘みが回り
そそれはそれで美味しいオフクロ様の味だったと記憶している。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:54:30.70:PdA6Pg5C0
-
ビーフカレーなんか食ってる奴ほぼゼロだよな - ： [] 2020/02/21(金) 21:54:36.22:L/SKG8XH0
- ↑
鳥が
魚介が
↓ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:54:37.52:LLvxg+T80
-
それは単に食が細いだけ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:54:40.69:osguofut0
- 四国出身だけどたしかに家で出てくる料理は牛肉をよく使ってた
カレーも牛だし、肉じゃがも牛よね
一人暮らしはじめて、はじめて豚と牛ってこんなにお値段違うのねって思って
豚にリプレイスして自炊することも覚えた
でも、やっぱりカレーや肉じゃがは牛がうまいって思う - ： [] 2020/02/21(金) 21:54:45.03:hTFTB1OI0
-
ああ・・そう・・
私は味付けがどうしても下手だからすき焼きのたれ使っちゃうｗ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:54:58.82:Xq6y/bHv0
- うちも牛だな。
豚じゃがは何か物足りない。 - ： [] 2020/02/21(金) 21:55:01.29:5PAlf/ZK0
-
コンビニやスーパーで
井村屋の肉まん - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:55:14.37:HWV4wvOc0
- 関西ではしゃぶしゃぶも牛だよね。豚肉でも食べるけど豚しゃぶと言い分けてるし
- ： [] 2020/02/21(金) 21:55:24.32:m/ewLzn70
- 絶対牛肉
- ： [] 2020/02/21(金) 21:55:42.64:zXEqW2HB0
-
中学生ごろやっとすきやきの牛肉とか肉じゃがの牛肉が食べれるようになった
牛の肉は獣くさい - ： [] 2020/02/21(金) 21:55:49.12:5PAlf/ZK0
-
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:55:54.13:L/SKG8XH0
-
豚肉や鶏肉に
牛脂をドバドバ入れれば
気付かないんでしょ？ - ： [] 2020/02/21(金) 21:55:58.52:be+a/LPf0
- しゃぶしゃぶも牛だろ豚は鍋だろ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:56:05.33:syKyv4Xq0
-
なにそれ？ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:56:05.94:aGta3yXh0
-
しゃぶしゃぶって普通牛だろ
しゃぶしゃぶしようぜで豚とか最初から
豚しゃぶって言えよって思う - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:56:12.14:Qa15nBuj0
- 終わってるな豚地域
味音痴地域だ - ： [] 2020/02/21(金) 21:56:14.17:sam28wqE0
- 東郷平八郎
これがビーフシチュー再現しろで肉じゃが出来たんや！
だから牛肉が正しい - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:56:26.49:syKyv4Xq0
-
豚のほうが美味いもんね - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:56:34.57:g98GOMCE0
- おいやめてくれ。
俺の実家では、肉じゃがも肉うどんもカレーも焼き肉もみんな豚しか食ったことないんだ(#12539;ω・`) - ： [] 2020/02/21(金) 21:56:39.35:QNaG9orD0
- 岡山だけど肉じゃがは牛肉しか食べた事無かった。でも豚肉で作ったらもうやみつきだね
牛肉より豚肉。とくに肩ロース。はっきりわかんだね - ： [] 2020/02/21(金) 21:56:40.48:L/SKG8XH0
- ココイチ
なんて、普通の人は
行かない - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:56:54.12:VMUuJ+Ua0
- 肉ジャガは海軍の英国帰りのエライさんがビーフシチューをコンなのを作れと言ったら醤油味なビーフシチューになってしまった…な噂
これからして肉ジャガは牛肉だと思うんよ
肉ジャガ……舞鶴と佐世保
カレーは……横浜と呉、、、海軍の本家争い
カレーって肉ジャガにカレーなスパイスを入れたものだろ - ： [] 2020/02/21(金) 21:57:06.25:zXEqW2HB0
-
牛も旨いがやっぱり豚も常備してるわ
カレーは鶏がいい - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:57:09.22:MtXMowYv0
- バラ肉のコーンドポークに素揚げメークインと素揚げ人参で肉じゃが作ると美味
メインになる
オリーブオイルで揚げると更にランクアップ - ： [] 2020/02/21(金) 21:57:11.47:5PAlf/ZK0
-
551は豚まんやけど、コンビニや関東メーカー井村屋は肉まん - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:57:11.53:HDGoq1X50
-
関西は肉＝牛なので、牛肉とか言わない、たんに肉
豚は豚肉とあえて言う - ： [] 2020/02/21(金) 21:57:27.05:yK3XdO1I0
- 豚肉の高貴な甘みを知らないやつが多いな
それに豚肉よりうまい脂身があるかい？ - ： [] 2020/02/21(金) 21:57:43.57:CHkmkmjH0
- 蓬莱の豚まん食べたら東京の肉まんとか食べれんよ
全然ちゃうから。ジューシーさ加減が、そして具の入り方が。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:57:44.13:pEkqgYfx0
- 関西人の方が体格がいいだろ 多くは欧米人並み
関東人は…言っちゃなんだが、まんまアジア民族そのものｗ
食文化の影響なんやろなぁ - ： [] 2020/02/21(金) 21:57:49.57:sHbNGZMy0
- カツは豚さんの勝ち!
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:57:54.07:L/SKG8XH0
-
カレー ドロっとした煮物
以上 - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:58:01.34:DjPuNxYS0
- 豚のバラしゃぶ用薄切りを使うけど
こま切れとかロースを使う家ってあるの？ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:58:03.68:oezP95dR0
- 大阪は屠殺場があるから
良い肉が手に入る - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:58:30.01:yRBXZZTL0
- 境目じゃなくて貧富の差だろうｗｗ
- ： [] 2020/02/21(金) 21:58:30.21:zXEqW2HB0
-
宗教上そういう家も多いだろ
家が寺だと給食までは制限しなくても肉は鶏だし - ： [] 2020/02/21(金) 21:58:40.22:FfcpLiyW0
- 気分で5:5くらいだな
カレーだってビーフ、ポーク、チキン、シーフード
その時の気分 - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:58:41.10:NHqcx11l0
- うちは「豚肉の肉じゃが」だがぶっちゃけ牛の方が合うと思うわな
味がすき焼きに近いんだから牛の方が合うでしょ、豚肉じゃがは何かバランスが悪い - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:58:46.41:/H+/1PT80
- 日本のノーベル賞受賞者は牛肉のエリアばっかりだから知能にも影響すんだよ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:58:55.61:PdA6Pg5C0
- カレーもブタシャブがうまい
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:58:59.72:L/SKG8XH0
-
全国どこでもあるよ
東京は違うかもしれんが - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:59:04.63:42Ny489s0
- また牛肉と豚肉ネタか
肉まん、豚まん、カレーの肉の次は肉じゃがか
結論はいつも同じだよ - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:59:25.70:XExwHR2F0
- 中華料理は豚が多いよな
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:59:25.48:Xq6y/bHv0
-
見た目でわかるだろ。
バカじゃねーの。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:59:34.23:vtV9OSCh0
- うちは安く済ませたいから鶏肉
- ： [] 2020/02/21(金) 21:59:37.05:be+a/LPf0
- カレーは牛筋が普通じゃないのか？結構カルチャーショックだな
- ： [sage] 2020/02/21(金) 21:59:42.46:BT9Jib1/0
- しゃぶしゃぶも豚一択。
牛肉の旨みはメイラード反応の賜物。
湯通しの牛肉は食えたもんじゃない。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:59:42.46:PdA6Pg5C0
-
どう見ても東日本の方が高身長だけどな - ： [] 2020/02/21(金) 21:59:42.72:5PAlf/ZK0
-
ビタミンB採れと言われて豚にしたけど、カレーや肉じゃがは牛脂で炒め焼きすると牛の味する豚肉になるよ - ： [] 2020/02/21(金) 21:59:45.07:CHkmkmjH0
-
ええやん。コロナでみんな気が滅入ってるんよ。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 21:59:55.08:k1d+ZmRH0
- 牛でも豚でも鳥でもひき肉でもいいぞ
鹿や猪、熊は勘弁 - ： [] 2020/02/21(金) 21:59:56.20:L/SKG8XH0
-
見た目
だってさ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:00:10.06:PdA6Pg5C0
-
西日本は貧しいもんな - ： [] 2020/02/21(金) 22:00:10.97:5PAlf/ZK0
-
ビフカツです - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:00:16.33:pdvI8sit0
- 割下いれるのは自由やけど
本来のすき焼きは
ちゃんとした料理屋行くと
最初に牛肉の肉汁でじわーっと
出汁とって一度は牛肉を全部食べる
もちろん割下なんてつかわない
その延長線上が肉じゃが
よって豚は論外 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:00:17.58:osguofut0
- 豚肉は水炊きでおろしポン酢で食べるのが好き
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:00:24.76:k4IWMukP0
-
醤油くらいしかソースがない民族なんだからしょうがない
それも中国のパクリだし - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:00:42.26:zvMgdgj40
- 豚ですわ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:00:51.44:2epWbgOM0
- 豚肉の肉じゃがは肉じゃがの良さ殺してると思う
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:00:54.05:syKyv4Xq0
-
わかる - ： [] 2020/02/21(金) 22:01:12.80:zXEqW2HB0
-
日本人は江戸時代まで続いた氷河期の影響で
モンゴロイドの中でも特別背が低く、手足が短く表面積が小さくなったと言われてる
韓国や中国との混血が多いと
色素は薄く、背が高く、ガタイがよくなる - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:01:32.52:/H+/1PT80
- ポテトサラダにコンビーフは合うがスパムは不味そう イモと相性が良いのは牛
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:01:32.61:LLvxg+T80
-
その通り、寒い地方は高身長になる - ： [] 2020/02/21(金) 22:01:55.76:5PAlf/ZK0
-
そうだな、野幌で今日は牛肉の日じゃないて言われたことある - ： [] 2020/02/21(金) 22:02:07.38:C4U1ktxC0
-
意識してなかったけど確かに豚しゃぶって言うわ
かくいう私はしゃぶしゃぶは牛より豚派です
琉香豚って沖縄の豚のしゃぶしゃぶが美味しくてさあ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:02:13.53:zD9D5Tmp0
- 基本何でも鶏肉
- ： [] 2020/02/21(金) 22:02:21.65:TmP1e4Xz0
- 九州は鶏の消費量が一番多い。
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:02:33.88:L/SKG8XH0
- 本来の由来である
ソイソース
ビーフシチュー
を語るのならともかく
ミタメガー
ココイチガー
もう、意味不明だらけで - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:02:48.19:MtXMowYv0
-
牛だの豚だの羊だのの薄切り肉を炒めたのに鶏出汁のカレーソースを馴染ませるのがベスト - ： [] 2020/02/21(金) 22:03:03.74:zXEqW2HB0
-
鶏挽き肉と里芋、最後片栗粉でとろみつけるとうまいよ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:03:16.40:L/SKG8XH0
- 味覚障害
視覚障害
みたいな - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:03:19.76:K5ORNcNL0
- 肉じゃがは豚
芋がとろけるぐらいまで煮る - ： [] 2020/02/21(金) 22:03:22.41:0thaweXj0
- どっちも作るわ
冷蔵庫に余ってる方で - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:03:28.72:9dwX6AD/0
- 牛肉だとアク抜きが大変
なので牛肉一択 - ： [] 2020/02/21(金) 22:03:29.40:TmP1e4Xz0
- ゆえに九州へいけば町中華では酢豚も酢鶏になる。
- ： [] 2020/02/21(金) 22:03:36.08:5PAlf/ZK0
-
高身長はビタミンAじゃないのか？
牛関連食品 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:03:43.21:N8OF9QUC0
-
これ。
関西だけど牛より豚の方が美味しいから豚を使ってる - ： [] 2020/02/21(金) 22:03:57.36:++/Og4di0
- 日本で畜産が本格化したきっかけは開国。当時、横浜近辺では異人向けに養豚が始まったそうだが、
これは牛を飼えるような牧草地を確保する土地が周囲に少なかったからだろう。
その点、神戸開港地は牛を飼えるような田舎が近いから、今でも名産地は関西に多い。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:04:17.49:yRBXZZTL0
- 食品価格動向（令和2年2月）
国産牛肉（ロース）：８０９円/１００ｇ
国産豚肉（ロース）：２５９円/１００ｇ
貧富の差がクッキリｗｗ - ： [] 2020/02/21(金) 22:04:18.67:be+a/LPf0
- 九州はドライブイン鳥！だし
- ： [] 2020/02/21(金) 22:04:29.79:5PAlf/ZK0
-
鶏骨ラーメンとか？ - ： [] 2020/02/21(金) 22:04:37.54:QNaG9orD0
- すき焼きと肉じゃがの作り方全然違うのに、同列に語ってる人がいてびびるw
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:04:39.03:rHw7V8gT0
- カレーも、豚肉もおいしいよ～
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:04:44.40:MtXMowYv0
-
ぼかぁ牛味の牛とか豚味の豚がすきだなぁ - ： [] 2020/02/21(金) 22:04:56.64:3RmngFRP0
- どっちでもいいけど豚の方が好き
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:05:08.51:Xq6y/bHv0
-
キチガイに反応した俺がバカだった - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:05:24.61:NHqcx11l0
- お前らは、シーチキンの肉じゃがでいいよ(｀・ω・ｴ)
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:05:50.91:zOKuIzQQ0
- 俺西日本だけど肉じゃがは豚だろと思う
- ： [] 2020/02/21(金) 22:06:04.18:yK3XdO1I0
- しゃぶしゃぶだと肉の旨味の差がはっきり出るよね
豚が最も高貴と言われるわけだ
肉から出るだしも豚が最高
うどんに薄切りロースを入れるだけで鶏にはない高貴な甘みが出る - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:06:05.31:L/SKG8XH0
- キチガイの
味覚障害に
視覚障害が
涙で、奔走 - ： [] 2020/02/21(金) 22:06:07.37:5PAlf/ZK0
-
美味しいに、味覚だけのことと、味覚と食感のことがあるから
牛の美味いは後者だね - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:06:09.46:4Uj9OXkF0
- 西日本で肉に豚を使ってるご家庭はちょっと貧しいのかな？と思われます
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:06:36.67:UFQZvWsGO
- 関東民だが肉じゃがは牛肉玉ねぎじゃがいも派
でもその材料あったらカレーを作る - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:06:40.55:pdvI8sit0
- ちなみに食ったことはないけど
鶏肉の肉じゃがは美味いと思う
鶏肉は万能やね - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:06:54.98:yRBXZZTL0
- 関東には牛肉がない
あってもわずかしかない（産地の規模が小さい） - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:06:55.17:hzGOXOqP0
- 西日本でも東日本出身の嫁貰うと肉全般が豚になる
- ： [] 2020/02/21(金) 22:07:11.56:eSVw25Z90
- 関西で「にく」と言ったら牛肉だろ
だから「にくじゃが」には牛肉を入れる
牛肉は「ぎゅう」と言うこともあるね
豚肉は「ぶた」
鶏肉は「かしわ」 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:07:15.11:LLvxg+T80
- ブルストは豚に限る
- ： [] 2020/02/21(金) 22:07:15.20:gKfg6Q/O0
- 合い挽き肉
- ： [] 2020/02/21(金) 22:07:19.90:C4U1ktxC0
-
分かるわあー豚肉の脂身の鼻を抜ける香りがたまらん - ： [] 2020/02/21(金) 22:07:31.69:5PAlf/ZK0
-
慣れでね、カレーは牛で馴染んでるのに豚食えていわれたから
なにもなければ、まんまがベスト - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:08:07.13:HDGoq1X50
-
酢鶏な、なんか懐かしい
昔付き合ってた子が豚食えないからって鶏で作ってくれてたな
意外と美味しかった記憶。ずいぶんと前だなw - ： [] 2020/02/21(金) 22:08:07.54:l7wvbVpt0
-
それは外国産牛肉と外国産豚肉の比較でも言えるか？
差は縮まってもだいぶ違うからなぁ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:08:17.72:R1n+4jZk0
- 俺みたいに豚と牛の区別がつかないって人はいないのか？ｗ
- ： [] 2020/02/21(金) 22:08:26.86:TmP1e4Xz0
- >>]314
豚骨以前は全国的に鶏出汁だったし
九州には鶏白湯があった - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:08:29.44:LbQa9ilE0
- 東京でもほとんど牛肉だよ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:08:35.56:1G5hPVm10
- 牛肉で育ったけど自分は鶏肉でしか作らないわ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:08:38.05:SeQWo3ie0
- 牛は口の周りに脂がついて臭くなるのが好かんな
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:09:02.63:TzcAwaFw0
- カレー＝豚
肉じゃが＝豚
都民は豚ってこと - ： [] 2020/02/21(金) 22:09:08.91:5PAlf/ZK0
-
何を学んできたんだ！
ブロイラーなんて、史郎！ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:09:26.78:MtXMowYv0
- 昭和の頃からブラジル人には豚肉(特に肩ロース)のすき焼きが好評
何故だ? - ： [] 2020/02/21(金) 22:09:41.30:sxTbQF9i0
- 広島じゃけど
関東の人間は味音痴だから
自分の舌より
誰かの評価で美味しいと決めてる
自分の意見はない - ： [] 2020/02/21(金) 22:09:41.73:IFICj2VX0
- 肉じゃがは牛肉
とん汁は豚肉
お好み焼きは豚バラ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:09:45.31:zOKuIzQQ0
- じゃがいもには豚が合うと思うんだよね
あとわざわざ牛買ってきて作る物じゃないと思う - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:09:52.15:uVE1HOfO0
- これはもしや
フォッサマグナ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:10:08.39:pdvI8sit0
- えっ‼カレーに豚？
アホとちゃう - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:10:11.73:MzPh0RWg0
- 九州と山形の血を引いて、神奈川で生まれて東京20年過ごして今さいたまにいるが、
牛以外認められない。
豚入れるとか、ハッシュドビーフって書いておきながら豚肉入れるようなもんだろ。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:10:29.34:sxTbQF9i0
-
こういう嘘つきが関東に多いね
貧困層に限って - ： [] 2020/02/21(金) 22:10:35.95:5PAlf/ZK0
-
最初、トリて聞いたとき雀やと思った - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:10:51.71:ODQXaRon0
- 関東人はケチなのか？
肉じゃがもカレーも豚肉で。
うどんは黒いし、食文化って無いのか東京は - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:11:15.39:sxTbQF9i0
-
ほんと驚くほど豚の安い肉好きだよ
関東
自宅のすき焼きも基本豚肉が多くてびっくり - ： [] 2020/02/21(金) 22:11:19.08:C4U1ktxC0
-
鶏やんな！
牛も豚も高いから最近はチキンカレーや！ - ： [] 2020/02/21(金) 22:11:20.03:5PAlf/ZK0
-
インドで牛は食わんで - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:11:29.89:3A9Zl2wL0
- 合い挽き肉だなあ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:11:30.75:hnzCoKal0
- 牛肉はランクのついた霜降り以外は濃いタレとかソースじゃないと食べられない
すき焼きや焼き肉がいい例
豚は味がしみ出て来るのであっさり味付けの料理でも合う
鶏は他の素材の味を邪魔しないオールラウンダー
淡白ではあるが、栄養価は高い
つまり、適材適所が望ましい - ： [] 2020/02/21(金) 22:11:36.00:zXEqW2HB0
-
今うちの冷凍庫にある牛バラ薄切り肉は400g555円
豚バラ薄切り肉は250g400円 - ： [] 2020/02/21(金) 22:11:39.59:6E/2SsP70
- 全部で2852票って少なすぎだろ
単純に47都道府県で割っても60くらいなのに、人口比で考えれば実際は地方は20票あるかどうか
そんなアンケート結果価値あるのかね - ： [] 2020/02/21(金) 22:11:40.97:xPUxFSMx0
- 牛肉使うのはすき焼きと肉じゃがくらいしかねーだろに。
- ： [] 2020/02/21(金) 22:11:58.86:yK3XdO1I0
- ラーメンも豚が最高
清湯とんこつは鶏を完全に超えている
大勝軒はそれに魚介をブレンドしてるんだ - ： [] 2020/02/21(金) 22:12:03.32:WBpkAx8h0
- 貧乏人はブタを食え
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:12:11.15:sxTbQF9i0
-
おまえらはビーフカレーになると
いきなりブロック牛肉入れ始めるよな - ： [] 2020/02/21(金) 22:12:34.33:sxTbQF9i0
-
証拠見せて - ： [] 2020/02/21(金) 22:12:43.03:57WDV1Zu0
- 牛肉の肉じゃが食ったことない豚肉地区の人間だけど肉じゃがなんてぶっちゃけなんの肉でもよくね。鶏もたまに食うけど旨いぞ。骨付きだと面倒だけど。牛肉もたぶん旨い
要するに肉じゃがにそんなに思い入れないよw 彼女に作って欲しい料理なんちゃらもあんなの本当か？
これがカレーとかなら多少熱く語れるんだろうけどさ - ： [] 2020/02/21(金) 22:12:43.32:AMLPn20i0
- こういうのは両方とも入れたらいいんだよ
- ： [] 2020/02/21(金) 22:12:43.67:cxTIZPyK0
- あたいは都民だけど牛肉
豚肉の人は単に家が貧しいから豚肉なんだよ - ： [] 2020/02/21(金) 22:12:44.87:CHkmkmjH0
- 肉じゃがは豚
すき焼きは牛
カレーは豚
シチューは牛 - ： [] 2020/02/21(金) 22:12:48.71:RkKHXH6Q0
- 肉じゃがは海軍の日本風ビーフシチューが起源だぞ。
これはちゃんと資料が残っているからな。
単に関西は軍港の海軍関係者によって広がって、関東へは
内地経由で広がったから、内地で手に入りやすい豚肉が使われた
だけに過ぎない。関東は陸軍の影響が強かった理由もあり海軍の物
をそのまま受け入れるのにも抵抗があったため。
いずれにせよこれは日本が軍国の時代の話だから、牛が農耕とか
朝鮮人とか日本人の食文化とかそういうのは全く関係が無い。
軍関係者や報道出版社が当地で手に入りやすい食材でレシピを広めただけの話。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:13:10.47:F5g1FgCn0
- 食って美味いと思うのは牛肉だが、自分で作るのは豚肉。ゴボウと炊くなら豚肉一択。牛肉なら自家製牛丼にするわな。
- ： [] 2020/02/21(金) 22:13:21.42:zXEqW2HB0
-
アメリカ産牛肉バラ400g555円
カナダ産豚肉バラ250g400円だけど - ： [] 2020/02/21(金) 22:13:26.59:57WDV1Zu0
-
そそ。なんでもいいんだよあんなもん - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:13:29.45:/H+/1PT80
-
西日本の肉うどんは味うっすいし京都人の焼肉は薄味の牛骨スープに浸して食べるんやで - ： [] 2020/02/21(金) 22:13:34.85:sxTbQF9i0
-
言い訳酷いな
共産党の多い関東って自慢？ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:13:36.25:rHw7V8gT0
-
すき焼きに豚とか
それはさすがにない - ： [] 2020/02/21(金) 22:14:00.42:O2qHfFOP0
- 西日本で出雲だけ特異なのって、アホばか分布図とかと一緒だな
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:14:01.06:MtXMowYv0
- 牛すき焼きの初手肉の後に竹輪(チーズや胡瓜のケースじゃないほう)を入れると驚くほど美味
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:14:01.35:LLvxg+T80
-
このアンケート捏造っぽい
関東でも普通に牛肉だぞ
東北以北もそうなんじゃない？ - ： [] 2020/02/21(金) 22:14:25.11:zXEqW2HB0
-
東北できりたんぽ、ひっつみ、せり鍋食べてみて
ゴボウには鶏肉がベストパートナー - ： [] 2020/02/21(金) 22:14:27.30:sxTbQF9i0
-
味覚音痴には味の濃い薄いだけしか舌が覚えてない - ： [] 2020/02/21(金) 22:14:32.69:aOcqS2rW0
-
あたいって尾崎豊しか使ったらいかんのだぞ
覚えておけ似非都民 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:14:34.85:osguofut0
- 最近、カレーはジャワカレーのキーマカレーのやつ使ってキーマカレーにしてしまう
ひき肉買ってきて玉ねぎみじん切りするだけだから楽過ぎて - ： [] 2020/02/21(金) 22:14:36.37:Pn6QO1uY0
- アホバカ分布やうどんだしみたいに関ヶ原で別れる文化多いな
- ： [] 2020/02/21(金) 22:14:39.27:uVaQLw6h0
- アレクサ、肉じゃがの材料教えて
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:14:40.68:2NeXwBNb0
-
少なくともすき焼きに豚肉は無いですよね
もし豚肉だったら、オカンに今日はお寿司取ったよって言われて喜んでたらバッテラと太巻メインで他はかっぱや新香、かんぴょう巻きばっかり寿司桶に並んでた感じかな - ： [] 2020/02/21(金) 22:14:44.47:sxTbQF9i0
-
な、これもウソ - ： [] 2020/02/21(金) 22:15:14.86:iu/xWucM0
-
それは無いと思う。
見たことも聞いたこともない。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:15:17.24:sxTbQF9i0
-
ヤク中の喋りか - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:15:36.89:38O+O28W0
- 関西の牛肉信仰っていったい何なんだろう？
- ： [] 2020/02/21(金) 22:15:37.51:TmP1e4Xz0
-
ビフカツ・ビフテキ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:15:43.57:SeQWo3ie0
-
日本風ビーフシチューじゃなくて
おえらいさんの話を聞いて作っただけやぞｗ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:15:48.92:3TvSgKsF0
- やはり東日本と西日本で色々と違うんだなと解る分布だわ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:16:06.26:oFdqJGfb0
- 牛肉で作りたいけど高いからいつも豚肉だわ
- ： [] 2020/02/21(金) 22:16:15.90:sam28wqE0
-
東郷平八郎な - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:16:16.91:eSVw25Z90
-
「とり」と言うと、生の鳥・鶏の姿を思い浮かべてしまうよね - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:16:17.67:pdvI8sit0
- 有楽町のガード下で食った焼き鳥
豚トン？やったっけ？失念
焼き鳥は圧倒的に東京のほうが美味い
関西は負けてるね
歴史が違うのかも - ： [] 2020/02/21(金) 22:16:18.16:zXEqW2HB0
-
自分は東北出身
ちびまる子の「すき焼きが豚肉」ネタに
みんなですき焼きは牛でしょーwww
と盛り上がった記憶あり
だけど東京の下町生まれ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:16:23.64:aGta3yXh0
- 流石に関東もハヤシライスは牛肉だよね？
- ： [] 2020/02/21(金) 22:16:27.65:sxTbQF9i0
-
関西以外の西日本の人間が関東人見てると
他人の前では牛肉といい
実際は豚肉しか食ってないのが分かるんだよ
関東人の見栄っ張りに笑うしかない - ： [] 2020/02/21(金) 22:16:28.53:F5g1FgCn0
- 豚はクセがないから使いやすいのが良いんだわ。出汁の風味がよく出るのって牛より豚だとおもうわ。
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:16:41.52:MtXMowYv0
- 牛バラと豚バラは大して値段変わらない
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:16:58.08:CHkmkmjH0
-
境目が入り組んでなく綺麗に分かれていて面白いよね - ： [] 2020/02/21(金) 22:17:03.60:yU81PLiw0
- 肉おじゃ
- ： [] 2020/02/21(金) 22:17:14.47:Zveq3mCn0
- 牛でも豚でもどっちでもいいけど白滝は必ず入れてほしい
- ： [] 2020/02/21(金) 22:17:17.22:aOcqS2rW0
-
そういや関西に焼き鳥のイメージ全く無いな
今の今まで気付かんかったわ - ： [] 2020/02/21(金) 22:17:18.51:aXQaGzAS0
- 肉じゃがもう何年も食べてない
もさもさするし甘いしご飯に合わない - ： [] 2020/02/21(金) 22:17:25.68:qAnMcABJ0
- 関東ではすき焼きも豚なんだぜ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:17:43.53:aGta3yXh0
-
信仰っていうか
肉＝牛でそれ以外の肉使ってるなら
豚鶏ってつけて区別してるだけ - ： [] 2020/02/21(金) 22:17:45.11:zXEqW2HB0
-
つづき
東京の下町生まれの夫、義実家は豚肉派
何も言わずに牛肉で作って出しても
義祖父と義父以外豚肉と区別がついてないけど… - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:17:46.47:a5WG0D+q0
- 豚の肉じゃがしか食べたことないから牛肉の肉じゃがを食べてみたいな
- ： [] 2020/02/21(金) 22:17:49.06:gaHpzHwK0
-
本人気付いてないかもしれんのにゆーたったらあかん - ： [] 2020/02/21(金) 22:17:53.59:PBOn1tV70
-
きりたんぽ、比内地鶏スープのは、あれはうまいねえ。
本当にびっくりしたよ。
あんな上品なうまさなかなかない。
知り合いが秋田の人で、実家から送ってくれたというのだから、特別うまかったのかもしれないけど。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:17:58.39:sam28wqE0
-
ズリ - ： [] 2020/02/21(金) 22:17:59.41:sxTbQF9i0
-
関西しか見えない人って必死だね
しかも実際知らなさそう - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:18:07.55:BT9Jib1/0
- 鶏は塩だけで極上のすまし汁になる。
じゃがいもなんか邪魔者以外の何物でもない。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:18:09.32:rHw7V8gT0
- なんたろ気持ち悪いやつがいるアボーン
- ： [] 2020/02/21(金) 22:18:11.89:l7wvbVpt0
-
たっかw
外国産豚バラなんて110円切るのが購入ラインだわ - ： [] 2020/02/21(金) 22:18:26.96:sxTbQF9i0
-
隙もない、誰も聞いてないのに自分語り
関東の嫌われ者かな - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:18:34.46:hnzCoKal0
- 牛肉が高いのは飼育にかかる日数が長いから
その分餌代も高くつく
牛、豚、鶏の価格差は単に飼育の効率によるもの
味は関係ない - ： [] 2020/02/21(金) 22:18:34.72:uVaQLw6h0
- ttps://i.imgur.com/ZuFFCi7.jpg
やっぱりSiriはアホやな - ： [] 2020/02/21(金) 22:18:35.30:XkFE07hb0
- 肉じゃがに牛肉とか牛肉の無駄遣いだろ
- ： [] 2020/02/21(金) 22:18:39.42:aXQaGzAS0
-
関ジャニ大倉の鳥貴族は大阪だよ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:18:46.65:VNYf2ZAc0
- 嫁が山口出身なので牛だ
豚の肉じゃがが恋しい - ： [] 2020/02/21(金) 22:19:00.59:zXEqW2HB0
-
わかりみがふかい - ： [] 2020/02/21(金) 22:19:04.77:qAnMcABJ0
- 牛肉は高いからすき焼きも豚肉
すき焼きは牛肉で食べたい - ： [] 2020/02/21(金) 22:19:06.90:PBOn1tV70
-
関西もあるけど、つみれとかは関東の人が好きなんじゃないかな。
当然ながら、好みの味の傾向が少し違う。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:19:07.23:eZZxU+jC0
- イスラムは東日本には居づらかろう
早く西へ逝ってよし - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:19:08.37:VR8hd1dX0
- 関東民だが気分で変わる
と言うか周り昔聞いた事があるが
固定してない派が1番多かった - ： [] 2020/02/21(金) 22:19:22.37:F5g1FgCn0
-
いやいや、鶏肉には長ネギだろお～ぅ。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:19:25.87:HWV4wvOc0
-
ちょっと待てい。
肉じゃがとカレーは豚でいいけど、肉うどんは牛肉でしょ。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:19:26.93:sxTbQF9i0
-
もう思想も貧困 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:19:29.62:DE9PcMYP0
- 本来牛肉だけど高いから豚肉で代替してるだけ
- ： [] 2020/02/21(金) 22:19:33.15:4Ic2tG0d0
- 逆に豚肉の肉じゃがってどんなんか食べてみたい
絶対ご飯と合わなそう - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:19:57.43:xghUfVW0O
- 豚肉のほうがおいしいです
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:20:06.50:LLvxg+T80
-
比内地鶏のスープ
わかる！ - ： [] 2020/02/21(金) 22:20:06.51:TmP1e4Xz0
- 関西居酒屋の古典的アテが牛筋の土手焼だったりするからな。
- ： [] 2020/02/21(金) 22:20:10.85:G7UFQiWQ0
- 牛肉は高いからなぁ、安い牛肉は臭くて硬くて食えない
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:20:20.12:dN83XMBg0
- ジビエを加速させるために、
・鹿じゃが
・シシジャガ
・キョンじゃが
はどうか？ - ： [] 2020/02/21(金) 22:20:27.20:sxTbQF9i0
-
知らないから教えてやる
関東では牛肉のうどんは「肉うどん」では通じない
牛肉うどんとはっきり言わないと豚肉が出る - ： [] 2020/02/21(金) 22:20:28.94:gnOBEDla0
- どっちでもあった肉で作る
肉じゃがに関しては臭い牛肉の方が合ってる気がする - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:20:29.70:f0562sG+0
- マジかよ
豚肉の肉じゃががあるの知らんかった
美味しいのか？
豚なら大根とか白菜や水菜と合わせるんじゃないんか… - ： [] 2020/02/21(金) 22:20:32.49:dVNaYGNU0
-
家の近所の中華にあるわ
メニューの鳥の漢字が読めないから変えてもらった - ： [] 2020/02/21(金) 22:20:33.00:1skAYJIJ0
- どーでもいー
ニュースかこれ？
雑談なら爆サイでやれよ低脳 - ： [] 2020/02/21(金) 22:20:33.42:aOcqS2rW0
-
ごめん。仰ってる意味がわからん
俺の読解力がないの？あんたの日本語が拙い、もしくは読解力がないの？それとも単純に誤爆？ - ： [] 2020/02/21(金) 22:20:48.71:GG5I2klZ0
- ジャガイモとラードのハーモニーを楽しむものだろ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:20:56.96:osguofut0
- こういう話の時あんまり名古屋の人出てこんよな
やっぱココイチスレとかの方にいるんかな - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:21:27.32:MtXMowYv0
-
熊肉とジャガイモ合わせるの好き - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:21:32.88:89Fu7UWB0
- 豚肉の肉じゃがなんか見たことないわ
- ： [] 2020/02/21(金) 22:21:33.13:PBOn1tV70
-
思い出してよだれが出た - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:21:35.22:OYU2j7GO0
- 関西の意固地感があるわね。好みの問題だから好きにすればいいとおもうが。
ただこだわりがある連中にかぎって、他県のやり方をディスってくるから問題、話題になるわけで。
東日本はすき焼きも肉じゃがも、牛と豚、そこまでのこだわりをもっていないとおもう。
おいしい肉つかったらなんでもうまいし。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:21:37.16:sxTbQF9i0
-
関西しか見えないのだろう
理解できる？
あ、無理か - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:21:38.02:j3KRj42c0
-
関東は貧乏なとうほぐ水飲み百姓ばっかりだか
金がなくて牛なんか買えなかったんだよ
あいつら、すき焼きやカレーまで豚肉ｗｗｗ - ： [] 2020/02/21(金) 22:21:42.49:TmP1e4Xz0
- 以前関西では豚ホルモンの消費が非常に少なくほぼ全て冷凍して東京へ送っていた。
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:21:49.80:VR8hd1dX0
-
味噌が出ないと出て来ない - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:21:50.77:2QHXXosi0
- うちは肉入れない、じゃが
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:22:08.22:2osN/iyg0
-
それ肉豆腐じゃね - ： [] 2020/02/21(金) 22:22:10.08:sxTbQF9i0
-
関東の見栄っ張りの意固地感しかないわ
必死で自分はグルメ気取り - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:22:18.74:WOo5V+ju0
- インカのめざめと豚バラの肉じゃがこそ至高
- ： [] 2020/02/21(金) 22:22:25.86:zXEqW2HB0
-
自分で作るか豚じゃが食べたいっていえばいいのに
食文化が貧しくなければ
もしくは頭が固くなければ牛で作る肉じゃがも豚で作る肉じゃがもその時の気分で作るよ - ： [] 2020/02/21(金) 22:22:26.40:qAnMcABJ0
- カレーも発祥はビーフカレーだったが、牛肉は高いので豚肉を使うようになった
- ： [] 2020/02/21(金) 22:22:36.37:aXQaGzAS0
-
それは芋の煮っころがしでは
いや、知らんけど - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:22:45.15:hUhHhvn70
- 肉といえば牛肉やんけ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:22:47.42:HDGoq1X50
-
大阪で焼き鳥といえば、かなり小さめのが多いけど
東北とか北海道に行くと巨大なの出て来てビックリしたもんだ
今はまあ、鳥貴族があるからまあ全国共通なんかな - ： [] 2020/02/21(金) 22:22:48.36:hJwPlDup0
- 肉じゃがが豚肉とかｗｗｗただの貧乏人じゃんｗｗｗｗｗざっこｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- ： [] 2020/02/21(金) 22:23:08.58:8orMxTDr0
- はいはい
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:23:08.96:d7zvb8Ub0
- うちは鶏肉だよ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:23:21.36:2osN/iyg0
- 豚肉の肉じゃが美味しいよ
そもそもあの汁は何肉入れても美味しいじゃん - ： [] 2020/02/21(金) 22:23:23.64:4Ic2tG0d0
- 埼玉でも南部は牛肉で北部は豚肉
東京でも山の手より左は豚肉 - ： [] 2020/02/21(金) 22:23:35.58:sxTbQF9i0
-
なんで西日本は収入も少ないのに牛肉なんだろうね
東京騙されてんじゃね？ - ： [] 2020/02/21(金) 22:23:41.86:zXEqW2HB0
-
牛なら高級って感性自体昭和中期の遺物だからな - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:23:44.00:SeQWo3ie0
-
ジビエは運んでくるのと山に入るのが手間なんだよね・・・・
あと新型コロナウィルスのおかげでイメージが悪く・・・ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:24:03.48:o77ksmSr0
-
まだ今時そんな考えなんだwww
幼少期そうとう貧乏な生活してたんだねwww - ： [] 2020/02/21(金) 22:24:03.67:aXQaGzAS0
-
巨大なのって祭りの屋台に出てるようなやつ？ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:24:07.23:2osN/iyg0
- 牛肉つーたって、どうせ外国の安い肉入れてんでしょう？ｗ
- ： [] 2020/02/21(金) 22:24:08.97:guBJrrVe0
-
すき焼きで「やわらかくてウマー」みたいな牛肉は３枚も食ったら胸焼けする
安い牛肉は硬くて不味い
おれはブランド豚肉派 - ： [] 2020/02/21(金) 22:24:22.21:sam28wqE0
-
それ違うと思う
ほんとは豚でしか食ってないけど、見栄で牛肉も使うて言ったんだと思うよ - ： [] 2020/02/21(金) 22:24:26.12:2VL12e+x0
- 色々試したけどやっぱり牛のほうが旨いよ
豚も十分うまいけどね
牛丼と豚丼だと普通に牛丼だしね - ： [] 2020/02/21(金) 22:24:49.38:sxTbQF9i0
-
山田うどんの埼玉が牛肉入れるとかない
つか、関東の牛肉うどんは
牛丼の不味い味付けの肉うどんにするからな
驚くよ、なんであんな不味い味付けにするのか - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:24:51.89:MtXMowYv0
-
かしわ肉以外は眼中に無い
という私の偏見 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:24:56.63:pdvI8sit0
- 一人暮らしの奴、料理すきな奴
自分で色々作ってみたらわかるけど
鶏肉が一番出汁が出やすい
だからカレーもすき焼きも
お鍋全般も小鉢類もおいしい
ただし肉じゃがに豚はあかんw - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:25:12.24:lb9xcvNW0
- どっちも美味しい
でも普段牛肉より豚肉使うことが多いから
肉じゃがと肉豆腐のときは牛肉使っちゃう - ： [] 2020/02/21(金) 22:25:14.05:GG5I2klZ0
-
ジビエというか都市部の鳥獣を喰うのはばっちい希ガス
鳩とか雀とか - ： [] 2020/02/21(金) 22:25:17.99:HqdsNxcM0
- 吉野家の牛丼 アレにジャガイモが加わるイメージ？ まぁ美味しいかも 名古屋は豚肉 かな
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:25:18.35:KFpE+AaD0
- 豚肉の肉じゃがなんて初めて聞いたわ
ビックリした - ： [] 2020/02/21(金) 22:25:18.67:gnOBEDla0
- どっちかと言うとジャガの種類の方が重要な気がするが
煮崩れてドロドロになる男爵か
きゅっと締まって澄んだ汁になるメークィーンか - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:25:25.64:2NeXwBNb0
-
豚肉の肉じゃがって食った事無い人間ですが
正直、肉じゃがやカレーをどうしたら不味く作れるのかは疑問です
最近、豚バラにはまってるのですが肉じゃがに合うかな？ - ： [] 2020/02/21(金) 22:25:41.76:F5g1FgCn0
-
ホントな。すき焼きは流石に牛肉だが、しゃぶしゃぶは豚肉の方が美味い。ゴマだれに限っては牛肉だが。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:25:45.04:sxTbQF9i0
-
今も牛は高級なの作ってるよ
どの県も
豚の高級とは、鹿児島黒豚偽物横行しか知らん - ： [] 2020/02/21(金) 22:25:58.87:A3FePdkz0
- 鶏の戒名がかしわ
- ： [] 2020/02/21(金) 22:26:12.52:sxTbQF9i0
-
関東の人の作る飯がね
マジで不味いよ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:26:21.46:OYU2j7GO0
-
豚を下にみる価値観がださすぎなんだよ。かっこわるい。
うまい肉はどんな料理にしてもうまい。
すき焼き、肉じゃが、カレー。 ほんと好みのレベルかとおもうけど。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:26:22.79:poqEwCqo0
-
アンジャッシュ小嶋 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:26:28.57:HDGoq1X50
-
今でも大阪は「カレー」とメニューがあれば牛肉ベースのになる
豚の場合は「ポークカレー」とあえて書かれる。でないと客が怒る - ： [] 2020/02/21(金) 22:26:31.00:zXEqW2HB0
-
よく分からないけど牛ってそんなに高い感覚なの？？？ - ： [] 2020/02/21(金) 22:26:32.14:GG5I2klZ0
-
高校生の時初めて大阪行って
うどんのつゆが黒くないのに感動したなあ
帰ってきてから立ち食いのうどんが食えなくなった - ： [] 2020/02/21(金) 22:26:32.54:7i2abmJ+0
-
白菜派。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:26:35.63:PBOn1tV70
- いまとちがって、関西は牛肉が多く出回ってて圧倒的に安かったときいたけどねえ
関東の牛肉にくらべて
関西から東京に行くとき、手土産に牛肉持って行った時代があるらしいよ（戦争のころ）。
家庭に冷蔵庫もない時代だろうけど。
今流通がいいから想像がつかないけど。
その名残でしょ。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:26:38.09:RkKHXH6Q0
- 大体朝鮮何とか言っている馬鹿も居るが、薩摩は藩邸の豚を将軍に
献上していたような国だ。そして東郷みたいな海軍の要人はみんな薩摩。
薩摩は肉食を拒む時代でも豚を飼って食べていたんだよ。
だから取り入れた海軍のビーフシチューがビーフでは無くポークだったら牛では
無く豚を使ったはずだ。関東関西はともかく、薩摩に豚を食べない文化は無い。
にも拘わらず鹿児島で牛を使うのは、海軍レシピに忠実だっただけの事。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:26:38.27:rIVFwTsa0
- 豚肉の肉じゃがの方がうまいけどね
牛肉が優勢な大阪人だけども - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:26:42.33:hzGOXOqP0
- そこで牛と豚の合挽きですよ
- ： [] 2020/02/21(金) 22:26:49.04:50AsAwhq0
- 肉じゃがはベーコン一択。
- ： [] 2020/02/21(金) 22:26:49.87:aXQaGzAS0
-
しゃぶしゃぶは牛肉でしょ
高いから食えないけど
豚でしゃぶしゃぶって衛生的に不安でやりたくない - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:26:53.87:2osN/iyg0
-
豚バラはカレーに良し、シチューに良し、肉じゃがも良し
何でも合うよ
横だけどね - ： [] 2020/02/21(金) 22:26:56.00:uerIz+K90
-
関東には西日本からも大勢来てるよ
東北からばかりだとしたら、どんだけ東北の人口多かったんだよって話になるだろｗ - ： [] 2020/02/21(金) 22:27:05.37:sxTbQF9i0
-
人に合わせて
その時に正しそうなこと言って媚びるのが関東民 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:27:10.35:KFpE+AaD0
-
かしわは生後1年以上の鶏でしょ？ - ： [] 2020/02/21(金) 22:27:20.79:gnOBEDla0
- 癖のない豚肉のほうが美味しい料理作りやすいよ
- ： [] 2020/02/21(金) 22:27:21.30:zXEqW2HB0
-
旅行もできなくて大変だね - ： [] 2020/02/21(金) 22:27:24.40:g8EYPov60
-
気分で変える
挽肉も使うし鶏肉も使う - ： [] 2020/02/21(金) 22:27:28.42:JFtaOTV70
- 肉じゃがで豚？
信じられん
豚骨土人でもこれは牛だよ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:27:33.90:kWgyKLt30
- 大阪から江戸へ下るとシュリンクするんだよ
寿司→大阪３貫、江戸前２貫
部屋→京間1畳1910mm、江戸間1760mm
食パン→大阪5枚切り、東京6枚切り
たまごサンド→大阪 厚焼き玉子、東京 スクランブルエッグ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:27:48.24:QpGITC1L0
- 豚とか牛というかもう肉じゃがが貧乏臭い
- ： [] 2020/02/21(金) 22:28:14.25:aXQaGzAS0
-
スパイスカレー全盛期にそんなステレオタイプを推すなんて - ： [] 2020/02/21(金) 22:28:15.39:cxTIZPyK0
-
ドロドロはやだねメークィーンだな - ： [] 2020/02/21(金) 22:28:26.81:sxTbQF9i0
-
それ関東民の見え張りが豚を下に見てんだろ
胸張って豚肉しか食ってないって言うやついないね - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:28:30.55:OWGB5XtE0
-
千葉ブランドで衛生的で味のいい豚肉が出回ってから
豚シャブが流行った
豚シャブは甘みがあってうまい。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:28:33.48:BT9Jib1/0
- まあ関西人がどんなに喚こうが
東京が日本の中心であり標準なんだよね。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:28:36.24:QdqwBewV0
- 欧州のシチューに似せて作ったらしいから牛肉が正解な
すき焼きのがまだ近い気がするけど
まぁどっちにしても肉じゃがってまずいよな - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:28:48.46:gL0nEYH80
- カレーと肉じゃがは定期的にこれやるね
ちなみに牛
大阪ね - ： [] 2020/02/21(金) 22:28:52.55:Ifwgu0Q10
-
肉豆腐うまいね。すき焼きより好きかもしれん。
肉じゃがも カレーも豚だなぁ。牛はうまいと感じないかもしれん。
ビーフシチューは好き。
ビーフカレーは嫌い。甘すぎて嫌。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:28:53.04:poqEwCqo0
-
国産牛か外国産牛かの話してんのに何で外国産の豚の話してんの？ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:29:03.35:HWV4wvOc0
-
無駄かどうかではなく、おいしいかどうか。
無駄なんだったら豚もやめたら安くできるよ。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:29:03.93:2osN/iyg0
- 皆、何でもウエルカムで試さないとダメだよ
島国根性じゃ人間成長できないよｗ - ： [] 2020/02/21(金) 22:29:09.22:F5g1FgCn0
-
それ、ポトフですＹＯ！ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:29:17.97:MtXMowYv0
- 豚革の加工が東京を中心に盛んだったのも今は昔
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:29:23.47:PZ4oQLIx0
- カレーと一緒だろって思ったらやっぱりカレーと一緒だった
- ： [] 2020/02/21(金) 22:29:30.51:sxTbQF9i0
-
豚肉はちゃんと火を通さないとね
しゃぶしゃぶを豚肉とか言ってるの
食中毒の元だよね - ： [] 2020/02/21(金) 22:29:35.07:+dpcEJbi0
- かなり少数派だと思うが家で肉ジャガを作る時は鶏肉を使うことが多い
がめ煮のイメージに近くなるが非常に美味い - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:29:42.46:VKm5K3VJ0
- 肉じゃが豚だったときの騙された感
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:29:43.06:PdA6Pg5C0
- 肉単体が比べたら豚肉の方が美味いし
わざわざ牛肉なんか食いたくねえよ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:29:46.75:r9T+QJph0
- 牛肉が当たり前
と思ってたけど安い居酒屋で豚のを食ってから
豚派に宗旨替えした - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:29:58.46:OWGB5XtE0
-
関東は気分だよ。俺の親もその時々の気分で変えてる。
やっすい輸入牛肉使ってるからね！ｗ - ： [] 2020/02/21(金) 22:30:04.14:sxTbQF9i0
-
関東の集団就職組は東北8割じゃん - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:30:10.00:2osN/iyg0
-
白滝とか長ネギとか入れる具材同じだよね - ： [] 2020/02/21(金) 22:30:12.31:sam28wqE0
-
牛肉より高い豚もあるけど
世間一般には牛のが高いだろ
何いってんの - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:30:14.86:sk4qFhvs0
- 同じような調査毎回やっても同じ結果にしかならんだろ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:30:34.88:L6Ipbxay0
- 材料がかぶってるカレーも豚肉だな
- ： [] 2020/02/21(金) 22:30:37.03:RhumexCS0
- 基本牛肉でしょ？
硬い牛入れるぐらいなら豚もわからないでもないが
味変わらない？ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:30:45.98:iiIIz4tY0
- 外国産牛及び日本産乳牛が不味すぎるから豚だなぁ
旨い牛>旨い豚>不味い豚>不味い牛なイメージってか不味い牛は臭くて食えない - ： [] 2020/02/21(金) 22:30:46.05:QdqwBewV0
- コンビーフはまぁ有りだわ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:30:56.02:osguofut0
-
そういや畳も江戸間だと狭いのよね - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:30:58.25:4qMz3sY10
- 材料と色は茶色かったって情報だけ渡されて無理やり作った料理なんだっけ
- ： [] 2020/02/21(金) 22:31:02.14:sxTbQF9i0
-
基本の日本カレーの話だから
変わり種やインドカレーは他の板があるよ - ： [] 2020/02/21(金) 22:31:06.07:lcNufEPZ0
- 都民だが牛も豚も肉じゃがに入る
その時の気分なんだが
牛だけとか豚だけとかって変だ - ： [] 2020/02/21(金) 22:31:13.76:F5g1FgCn0
-
今どき豚肉が不衛生とかどんな田舎だよw - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:31:16.73:2osN/iyg0
-
洋風肉じゃがって感じかな
分厚いベーコンで作ると美味しいかもね - ： [] 2020/02/21(金) 22:31:20.77:zXEqW2HB0
-
それは玉ねぎの使い方が悪いのでは - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:31:21.08:8ytmceJO0
- 基本、豚バラだけど、なかった時に
油揚げで作ったら意外といけた。。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:31:37.14:VKm5K3VJ0
- ビーフカツって見かけないな
想像してもうまそうじゃない - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:31:45.77:PdA6Pg5C0
- 日本人は農耕民族だからインド人と同じで本来、牛は食べない
牛を食べるのは朝鮮と西洋由来 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:31:47.75:iiIIz4tY0
-
しゃぶ葉とか豚のみの客のが多いで - ： [] 2020/02/21(金) 22:31:52.06:PBOn1tV70
-
先入観とるのは難しいけど、結局火をよく通せばいいだけだよ。
いい豚肉は、脂身がうまいねえ。
脂身の香りのいいやつたべると、人によっては牛より好きな人もいる。
脂身の香りは、国産がいいし、差が出るねえ。
牛は、乳臭いというか、牛乳みたいな臭いが、ときどき気になるじゃん（多分いい牛肉じゃないんだろうけど） - ： [] 2020/02/21(金) 22:32:01.41:Ifwgu0Q10
-
甘すぎて食えないのが すき焼き
甘さよりも旨味を感じるのが肉豆腐かな。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:32:04.19:KuQvYuWr0
- 肉じゃがに限っては牛肉一択だな
- ： [] 2020/02/21(金) 22:32:05.45:HqdsNxcM0
- 村上春樹のエッセイで カツレツ は牛肉 がデフォって読んでカルチャーショック受けたのは遠い昔 しかしやはり関西は当たり前なんだね こちらは肉じゃがは豚肉が当たり前だよ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:32:09.24:2osN/iyg0
- 肉じゃがであまったらカレールー入れてそのままカレーに大変身
- ： [] 2020/02/21(金) 22:32:17.33:gnOBEDla0
-
日本じゃない説ｗ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:32:22.07:/gIHllTG0
- イモ類は胃もたれするんでなしよ。
- ： [] 2020/02/21(金) 22:32:26.02:b7AId6T80
- さすがに牛肉だろ
だからこそオレは肉じゃがが嫌いなのだが - ： [] 2020/02/21(金) 22:32:37.65:sxTbQF9i0
-
だから旨い飯が少ない
気分で作って大失敗
味覚音痴の方が関東では生きやすいのかもしれんね - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:33:03.98:2osN/iyg0
-
見ないね、ってか金掛かるね
作るとさ - ： [] 2020/02/21(金) 22:33:12.16:sxTbQF9i0
-
豚コレラ食って落ち着きなよ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:33:23.47:OYU2j7GO0
-
どうねじくりまわしても、見栄はってるのは関西の連中だろうに。
で他県の料理にケチつけるからこういう記事にもなる。まあ劣等感からくるものなんだろうが。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:33:27.60:MtXMowYv0
-
東京のタマゴサンドは茹で卵のマヨネーズ和えだと思うの - ： [] 2020/02/21(金) 22:33:28.28:aXQaGzAS0
-
めっちゃ美味いよ
高いのは柔らかくて美味い
まぁ高いから当然なのかもしれないけど - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:33:36.67:erFKwRf/0
-
それは流石にその家がおかしいｗ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:33:39.33:poqEwCqo0
-
豚の方が他の具材に旨味が染みる - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:33:48.40:KBM813A40
- 肉じゃがは牛肉という常識で育ったけど、
豚バラが一番うまい気がするな - ： [] 2020/02/21(金) 22:33:51.71:zXEqW2HB0
-
牛の甘辛煮も豚の甘辛煮もそれぞれ美味しいと感じられるから
別物の料理としてうちでは普通に両方市民権あるわ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:33:54.11:iiIIz4tY0
-
一時期専門店出来まくっただろ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:33:56.28:2osN/iyg0
-
すき焼きはさ、生卵つけて味の調整するじゃん - ： [] 2020/02/21(金) 22:34:05.24:sxTbQF9i0
-
最近、牛カツの店増えてるよ
生肉っぽく仕上げてるけど - ： [] 2020/02/21(金) 22:34:09.71:hY2EVOGs0
- 牛肉のイメージだけど豚肉が安いから豚肉で。
スロークッカーで最近初めて作ったが、別に難しくないのね。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:34:14.26:2NeXwBNb0
-
ステーキって言えば牛肉イメージするじゃないですか
そんな感じです - ： [] 2020/02/21(金) 22:34:15.37:gnOBEDla0
- 実際どっちでも気分ていうか、その日の仕入れ次第だよ
あまり決め打ちで「豚の肉じゃが」とか作ること無いわ - ： [] 2020/02/21(金) 22:34:17.60:Qkkcv7zj0
- 和菓子でもそうだけど島根は東日本の文化が結構根付いてるんだな
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:34:19.29:4qMz3sY10
- 最初にビーフシチュー作ってって言われた料理人が、茶色い→醤油か？ってならずに、茶色い→味噌か？ってなっていたら、肉じゃがは味噌味になっていたんだろうか
- ： [] 2020/02/21(金) 22:34:32.63:sam28wqE0
-
もうそれが見栄なんだよ - ： [] 2020/02/21(金) 22:34:33.84:hzfODL2D0
- 牛肉の肉じゃがって、薄い肉がボロボロになってる不味い食べ物のことか
- ： [] 2020/02/21(金) 22:34:41.93:cxTIZPyK0
- カレーも牛だったけど今はひよこ豆いれてる
- ： [] 2020/02/21(金) 22:34:43.65:sxTbQF9i0
-
豚キムチからの人ですか？ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:34:49.30:SeQWo3ie0
-
どうやろうな？
田舎でも昭和の産廃が山に捨てられている場合もあるし・・・・ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:35:13.10:iiIIz4tY0
-
わかる
その上量も少ないと - ： [] 2020/02/21(金) 22:35:14.84:TmP1e4Xz0
- 大阪だが高校卒業して外食しだした昭和５０年ぐらい以前に
家では今で言う（牛）肉じゃがなんて食ったことなかったな。
よくおふくろの味の代表のように言われるが初めて食ったのは居酒屋でだ。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:35:20.85:aXQaGzAS0
-
ひよこ豆美味しいね - ： [] 2020/02/21(金) 22:35:24.30:sxTbQF9i0
-
料理下手のミンチ肉入れた人？ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:35:28.22:pEZMNvzp0
-
西日本出身だけど牛肉だったよ
今関東だけど結婚してから肉じゃがで牛肉買ったら姑に も料理できないんだって顔されたよw
肉じゃがでこんな高い肉買うバカがいるか！牛肉は高いだろ！とも。
なるほどな～って思った - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:35:30.41:mvLOQ1mA0
- 東日本が味覚音痴なのがよくわかる結果だな
- ： [] 2020/02/21(金) 22:35:36.38:PBOn1tV70
-
肝炎の問題あるから、SPFブタとかあるけど火は通すしかないよ - ： [] 2020/02/21(金) 22:35:37.54:F5g1FgCn0
- 牛は肉の味の主張が強いからなぁ…肉じゃがは良しとしても汎用性は豚の方が高いぞ。
- ： [] 2020/02/21(金) 22:35:41.09:4OLd6lNL0
- 単純に貧乏な東日本に豚肉が多いというだけでしょ。
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:35:42.28:JeHuoD0ZO
- キャベツが美味しいんだよな
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:35:47.90:2NeXwBNb0
-
あなたのオカン、手抜きしすぎ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:35:52.07:YO+x08x70
- 肉じゃがよりトロトロな豚の角煮が喰いたい
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:35:52.32:2osN/iyg0
-
ビフテキの方が数倍インパクトある - ： [] 2020/02/21(金) 22:35:56.09:zXEqW2HB0
-
基本的にレアだから体調悪いと気持ち悪くなるし
妊婦さんには感染症のリスクがあるけど
体調が万全なら美味しいと思うよ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:36:11.05:poqEwCqo0
-
トン汁... - ： [] 2020/02/21(金) 22:36:19.21:aXQaGzAS0
-
焼きそばでも麻婆豆腐でも豚美味しいよね - ： [] 2020/02/21(金) 22:36:31.13:sxTbQF9i0
-
それを絶対に認めない
見栄っ張りの関東民ども - ： [] 2020/02/21(金) 22:36:38.24:PBOn1tV70
-
便秘に効くね（カレーの話題で失礼） - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:36:39.81:AL+oZQ9V0
- 都民だけど、これは牛だろ、ばーろー
- ： [] 2020/02/21(金) 22:36:44.05:zXEqW2HB0
-
ビフテキwww
藤子・F・不二雄の時代感じる単語だな
パンストレベルの死語 - ： [] 2020/02/21(金) 22:37:01.05:aXQaGzAS0
-
いいねえ
長崎の角煮まんだの沖縄のラフティだの食べたい - ： [] 2020/02/21(金) 22:37:06.13:HqdsNxcM0
- 糸こんにゃく 必須なんだけど それは関西も同じなの？
- ： [] 2020/02/21(金) 22:37:08.44:TmP1e4Xz0
-
神戸・大阪の洋食屋いけば食える。
ちなみにソース2度漬け禁止の串カツも基本は牛串だ。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:37:09.73:vK8gDbCv0
- 豚はトンカツや生姜焼きはうまいけど
煮込んだら肉そのものは味が抜けて味気ない
豚の肉じゃがやカレーなんか食いたくない
しゃぶしゃぶは豚があっても良いけどメインはやっぱり牛 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:37:18.99:zwFRo29u0
-
油揚げ入ってるから大丈夫 - ： [] 2020/02/21(金) 22:37:49.78:50AsAwhq0
-
しゃぶしゃぶは魚が一番美味い。
ぶりシャブもいいけどフグおすすめ。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:37:59.98:2osN/iyg0
-
うちの土地ではしらたき言います - ： [] 2020/02/21(金) 22:38:02.58:Ifwgu0Q10
-
一応洋食屋さんの定番メニューじゃね？
関東（東京）でも洋食屋・レストランでならメニューにあるはず。
とんかつ屋みたいな専門店は関東にはない。
大阪なら 串カツのメイン食材？
竹内結子のレストランのドラマでカツサンドがビーフカツサンドだった気がする。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:38:05.74:MtXMowYv0
-
でも丼ご飯には豚テキのが合うよなぁと思ったり思わなかったり - ： [] 2020/02/21(金) 22:38:12.81:y9RB7ylr0
- カレーも確か東が豚で西が牛だった覚えがあるからそういう食文化なんだろうね
- ： [] 2020/02/21(金) 22:38:17.71:TYc2jviH0
- 大阪転勤の時にカレーもカツも肉じゃがも牛肉なんでちょっと驚いた
ビフカツとか東京じゃ食った事なかったよ - ： [] 2020/02/21(金) 22:38:24.60:sxTbQF9i0
-
角煮って中国料理だよね
何いい始めてんの？ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:38:24.94:mvLOQ1mA0
- 東日本の人は料理について語らない方がいいと思う
恥ずかしいから - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:38:25.65:PdA6Pg5C0
-
関西人のいう牛肉の肉じゃがはそれなw
わずかに肉らしきものが入ってるだけw - ： [] 2020/02/21(金) 22:38:25.71:Rvpp5d7M0
- 🐷こんな可愛い生き物よく食べれるな 鬼畜め
- ： [] 2020/02/21(金) 22:38:31.99:F5g1FgCn0
-
その火を通し過ぎなんよ。だから硬くなって噛んだ時の肉汁の出方が悪くなる。そもそも豚しゃぶなんて超薄切りなんだから牛しゃぶと変わらん。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:38:35.89:pdvI8sit0
- どっちでもいいじゃん‼とか言うやつ
ここにもおるけど
一番おもろない奴やな
色々言い合って和気あいあいが
ええねんやw - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:39:12.04:2osN/iyg0
-
丼ご飯はカツ丼以外は認めません - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:39:21.42:OYU2j7GO0
-
牛肉もうまいとおもうけど。
豚肉も同じくらいうまい。高級食材としての豚肉ってのはまだ到達していないかもしれないが
肉じゃが、すき焼きだろう。他県に干渉するのやめたらいいだけかと。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:39:27.64:sxTbQF9i0
-
鯛しゃぶの方がいいよ
やっぱり安い原材料が好きみたいだね - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:39:37.49:BT9Jib1/0
-
味が抜けるのではない。
スープに染み渡るのだ。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:39:46.51:aXQaGzAS0
-
テレビで大食い家族ってのが食べてるの見て驚いた
食べ放題なんて早く食べるものを豚でやるなんて
デンジャラス - ： [] 2020/02/21(金) 22:39:52.02:ELR7PdCW0
- 肉として、味は牛＞豚だけど
肉じゃがは、牛肉合わないよなあ - ： [] 2020/02/21(金) 22:39:55.69:xauiEOzn0
- 旨味だけなら豚だろ
牛すじなら豚バラと互角かな - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:39:57.65:Tu5gSCFL0
- 両親は西日本出身だけど豚だった
東京に染まったのか - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:39:58.47:2osN/iyg0
- 自分的には
カツ丼＞とんかつ - ： [] 2020/02/21(金) 22:40:10.73:PBOn1tV70
-
よこだけど、
食べ物すれなのに手厳しいねえ
うまいもの教えてくれてるから自分は全然OK - ： [] 2020/02/21(金) 22:40:17.09:cxTIZPyK0
-
さっぱりした感じになるからいいよね - ： [] 2020/02/21(金) 22:40:22.99:v2Ad5twe0
- 西日本だけど牛肉で作るわ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:40:55.16:F0XKvof70
- 小さい頃から牛肉が入ってたらそれがおいしく感じるだろうし
豚肉が入ってた子なら豚肉がおいしいのとちゃう
どっちが美味しいとか決めれんわ - ： [] 2020/02/21(金) 22:41:08.75:sxTbQF9i0
-
そうやって全く違うものの比較もってくるの
卑怯だよ
じゃあ韓国料理詳しそうだから
そっちから話してみなよ - ： [] 2020/02/21(金) 22:41:15.81:l7wvbVpt0
-
違います
豚肉と牛肉の比較の話です - ： [] 2020/02/21(金) 22:41:21.11:GKW1AsUL0
-
東京人は安い肉しか食べないからコロナ感染者が圧倒的に多いと思うでｗ - ： [] 2020/02/21(金) 22:41:21.24:VyblMl850
- そもそも豚でしゃぶしゃぶパクりだと寄生虫が怖い
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:41:29.78:CGazeJWh0
- 芋はジャガイモじゃなくてサツマイモだろう！
ばーかばーかしね九州男 - ： [] 2020/02/21(金) 22:41:31.22:EJQfrk/80
- デマが酷い
肉じゃがには牛肉 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:41:30.48:iiIIz4tY0
-
うち、東海・関西だけど肉じゃがは鶏だったな
カレーは牛
自分で作るようになってからはカレーは鶏だな
手羽元カレーうまぁ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:41:35.77:MtXMowYv0
-
ソースカツ丼地域民がこちらの様子を伺っている
気を付けろっ! - ： [] 2020/02/21(金) 22:41:52.03:PBOn1tV70
- 筑前煮は？
牛だったなあ - ： [] 2020/02/21(金) 22:42:04.44:W2BRKR7f0
-
精神的勝利 - ： [] 2020/02/21(金) 22:42:20.43:FF+xN5k70
-
関西なんで牛肉？
神戸牛ぐらいしか牛のイメージないが？ - ： [] 2020/02/21(金) 22:42:26.37:vK8gDbCv0
-
スープは旨くなるだろうが肉を噛むと寂しいんだ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:42:42.91:/H+/1PT80
- 牛肉を入れると堅いっていう人、水の代わりに日本酒で煮ると安い切り落としも柔らかくなるよ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:42:44.69:2osN/iyg0
- 肉じゃがの汁は基本の煮物の汁だから
何入れても美味しいに決まってる
だし汁・砂糖・みりん・酒・醤油 だから - ： [] 2020/02/21(金) 22:42:48.94:sxTbQF9i0
-
美味しいと言うより、その味が当たり前なんだよね
西日本はその当たり前を言うんだけど
関東の飯が貧相に見えるだけで
それを察した関東民が見栄を張ってくるんだよね - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:43:01.63:hnzCoKal0
- 子供の頃友人のおつかいについて行ったらカレーの肉を買うというので豚肉を勧めたら帰ってから親に怒られてた
でも実際食べたら美味しかったと言ってた
関西は見栄っ張りと食わず嫌いが多い印象 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:43:05.95:tLDD+dE30
- 名古屋アベック殺人事件の容疑者の現在は全く分からないんでしょうか？本当に刑務所から出てきてるんでしょうか？
この事件の内容を知り、恐怖と寒さを一気に感じました・・
2011/01/09 16:57:19補足
な・・
結婚してるなんて・・
ベストアンサー
2011/01/14 14:10:53
Ａ→小島茂夫・・・主犯。反省したふりをして死刑を免れ服役中。
Ｂ→徳丸信久・・・無期懲役で服役中？
Ｃ→高志健一・・・懲役１３年。馬鹿面が掲載されている(らしい)。
Ｄ→近藤浩之・・・出所して現在岸和田市在住。反省の色無し。
Ｅ→筒井良枝・・・現在示談屋の夫と同居。事件当時主犯のオンナ。
Ｆ→龍造寺リエ・・・９８年出所。夫の暴力に耐え切れず一時フィルターに駆け込む
ttp://jump.5ch.net/?http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1453440934 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:43:21.15:2osN/iyg0
-
それ食べた事ない
噂では聞いてる - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:43:24.90:VR8hd1dX0
- うちの地域はどっちも作る
豚バラ厚切りだったり牛バラ薄切りだったり - ： [] 2020/02/21(金) 22:43:26.77:gnOBEDla0
-
でも臭い牛肉をじゃがいもが緩和してくれるので
牛肉がハマる数少ない料理の一つの気がする - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:43:27.99:VKm5K3VJ0
-
あるブランド豚の獣医に聞いたが基本国産なら生で食えるらしい(非公式） - ： [] 2020/02/21(金) 22:43:29.68:sxTbQF9i0
-
関東は豚肉ばかりの肉じゃがもどきか - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:43:31.50:MtXMowYv0
- 新ジャガと親鶏の肉ジャガは牛豚より間違いなく美味
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:43:35.26:FWKJm7Rt0
- 俺的基準
肉じゃが→牛肉
豚じゃが→豚肉 - ： [] 2020/02/21(金) 22:43:41.57:F5g1FgCn0
-
美味い豚肉の脂身の甘味はたまらんからね。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:43:52.54:deNWQdQT0
- 『肉じゃが』と言えば？
肉じゃが？ - ： [] 2020/02/21(金) 22:43:55.44:50AsAwhq0
-
鶏肉も駄目な人？ - ： [] 2020/02/21(金) 22:44:01.90:EJQfrk/80
- 味が違うだろ
名前を豚じゃがにしろ
そもそも豚ジャガは大学時代に相当安い店でしか出さなかった - ： [] 2020/02/21(金) 22:44:06.38:aXQaGzAS0
-
美味そう
フグ恐ろしく高そうだけど
やってみたい - ： [] 2020/02/21(金) 22:44:31.97:Ifwgu0Q10
-
それは鶏一択だろｗ - ： [] 2020/02/21(金) 22:44:33.66:XkFE07hb0
- カレーは牛でも豚でもいいけど薄切りだけは許さない
- ： [] 2020/02/21(金) 22:44:35.58:PBOn1tV70
-
あと、油で炒めるといいねえ
水で煮えるとゴワゴワするけど
油で焼くと、ふわふわする
牛でも豚でも
トリは水で煮てもゴワゴワしないけど - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:44:36.29:2osN/iyg0
- そんで皆、水入れないで作る肉じゃがって知ってる？
芋がすげーほくほくになるんだよ - ： [] 2020/02/21(金) 22:44:37.81:4Ic2tG0d0
- 関東って給食の量がそもそも西に比べると少ない
その代わりご飯の量だけはめっちゃ多い - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:44:54.25:FWKJm7Rt0
-
但馬牛と三田牛と榛原牛は無視ですかそうですか… - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:44:57.64:OYU2j7GO0
- 東日本の人間はどっちもくってるとおもうがな。家庭料理で牛の肉じゃがはでることは少ないようにみえるが
関西人は、くってからいえってかんじだわね。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:45:02.03:QvlAa6oj0
- 基本、肉は牛しか食わない
A4以上は絶対だ
豚は基本的に残飯だ
三元豚なんて
三種類混ぜてるだけで
旨くともなんともない - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:45:02.16:7Reu6vHK0
- 切れはしみたいな肉使うからどうでもいい。
- ： [] 2020/02/21(金) 22:45:13.33:HqdsNxcM0
-
議論の余地ないよ 全国的に 鶏肉だろう - ： [] 2020/02/21(金) 22:45:16.21:F5g1FgCn0
-
まあ、要はとんかつ定食をワン丼にまとめたもの。カツをタレにつけたり、ちょい甘辛なソースをかけたり色々。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:45:24.25:rw/kfFny0
-
たしかにｗ
つまみにもきついんだよねえ
いつ食うんだって話ｗｗｗ - ： [] 2020/02/21(金) 22:45:25.45:FF+xN5k70
-
酒だけで煮るの危なくない？ - ： [] 2020/02/21(金) 22:45:43.59:sxTbQF9i0
-
関東ってご飯は自宅から持っていくらしいよ
給食
そのご飯温める機械があるらしい
関東の田舎地区ほどその風習 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:45:46.79:/H+/1PT80
-
それは関東風肉じゃがのレシピ 関西風だと牛脂が出汁代わりだから日本酒、醤油、砂糖だ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:45:47.76:tyjvFKWb0
- 関西だが豚の肉じゃがって食ったこと無いわ
- ： [] 2020/02/21(金) 22:45:49.22:Z1FEZpcn0
-
品川にあるわ - ： [] 2020/02/21(金) 22:45:53.66:ELR7PdCW0
-
豚がいいか牛がいいかは料理次第だけど
関西の人は「肉＝牛」という固定概念があるから
死んでも「豚肉が美味い」と言わない印象 - ： [] 2020/02/21(金) 22:45:57.35:g8EYPov60
- 関西の人は味噌汁にも牛肉いれるの？
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:45:59.95:2osN/iyg0
-
一度食べてみたい
美味しいのは分かってるｗ - ： [] 2020/02/21(金) 22:46:14.63:LBXW64EY0
-
全国で3000弱じゃわからないだろw
各都道府県ごとに3000ないと
転勤や引っ越しで移動した家庭が回答したら地域の実態と違う回答になるだろ
この調査結果を尊重すること自体おかしいよ - ： [] 2020/02/21(金) 22:46:17.26:IifP8NSa0
- 牛の肉じゃがにはジャガと牛しか入れないよね
肉の量も多めに入れて作る
豚じゃがの場合には玉ねぎとニンジンなんか入れる
味は甘めにしてちくわの煮物なんかと同じような感じ
出汁用だから肉の量も適量
どっちも美味い
どっちも味わえるのは関東だけなの？ｗ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:46:22.31:MtXMowYv0
-
生まれ育ちが東京なのでカツとじ丼より美味しいとは口が裂けても言ってはいけない宿命 - ： [] 2020/02/21(金) 22:46:29.23:PBOn1tV70
-
豚しゃぶっていうけど、完全になかも色変るまで煮るよね
薄切りなら早いけど、牛みたいに表面霜降りにしたくらい、はさすがに危ない。
しゃぶしゃぶじゃないといえばそれまでだけど。
同じ名前付けるから貧乏くさいのもあるし。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:46:32.28:scfUqJOC0
- なんで鶏肉は無いの？
- ： [] 2020/02/21(金) 22:46:36.60:aXQaGzAS0
-
ま、マジっすか
oh!その話が信じれても食品偽装で外国産だったらどうしよう
ハンナンのバカヤロー - ： [] 2020/02/21(金) 22:46:37.78:HqdsNxcM0
-
圧倒的にソースカツ丼派 ですw - ： [] 2020/02/21(金) 22:46:54.81:V1TBMccF0
- 関東料理は醤油ぶち込むだけだから不味い
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:46:55.54:2osN/iyg0
-
水入れないの？ - ： [] 2020/02/21(金) 22:47:06.02:sxTbQF9i0
-
お好み焼きは豚肉と決まってるよ
何知ったかしてんの？ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:47:11.98:dEi4Q3Dc0
- スレ統計の結果
豚ガセやん - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:47:12.73:0TngxrW80
- 関西とか関東とかどうでも良いが
味に深みが出るのは牛肉なのはガチ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:47:19.78:FWKJm7Rt0
-
でも豚まん文化はあるんだよな関西って。
牛肉使った「肉まん」を全く見かけないのはなんで？ - ： [] 2020/02/21(金) 22:47:26.26:F5g1FgCn0
-
ソニーの南の方なw - ： [] 2020/02/21(金) 22:47:31.30:AFt5c5vv0
- 関西は、単に肉という場合は牛肉、豚は豚肉をさすからな
肉じゃがなら、牛肉になるのは当たり前
肉まんとは絶対言わないで、豚まんと呼ぶし - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:47:37.76:8hKmnL+v0
- 母は牛肉、嫁いだここは豚肉だからどちらもあり
たまに鶏もやる - ： [] 2020/02/21(金) 22:47:44.80:BLMWTH2r0
- 綺麗に東西で別れてるな
これは信憑性ある - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:47:53.32:2osN/iyg0
-
ほー、尚更食べてみたくなる - ： [] 2020/02/21(金) 22:47:56.18:gnOBEDla0
-
俺も鶏だと思う・・・ - ： [] 2020/02/21(金) 22:47:57.41:scfUqJOC0
-
てことは、東日本は牛丼も豚肉なの？ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:47:57.96:zOKuIzQQ0
- 肉じゃがごときでマウンティングしてくる人間ｗ
- ： [] 2020/02/21(金) 22:48:12.74:S1bdmWyZ0
- 名古屋は牛だがや。
- ： [] 2020/02/21(金) 22:48:37.98:g7keKAjU0
- 最近は肉じゃが食べなくなったなぁ
ジャガイモがイモ類のなかでも血糖値を一気に爆上げするって聞いてから
控えるようになった、しかも結構甘味がある料理だしな
これでご飯食べたらスパイク全開だもんな
肉じゃがって基本豚バラだろ？ちがうの？ - ： [] 2020/02/21(金) 22:48:44.86:uNWDWcBq0
-
東海が合ってない - ： [] 2020/02/21(金) 22:48:50.47:bRiofrhx0
-
でも一番高いの石川だった気がする - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:49:02.93:FWKJm7Rt0
-
一時期アメリカ産牛肉が病気で輸入禁止になったときに牛丼チェーンがそろって豚丼出してたな。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:49:07.34:8hKmnL+v0
- うちはブタ食べない母だった
昔はそうだったみたいよ（福岡市） - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:49:08.33:/H+/1PT80
-
ブランデーとかウォッカと違うから火が付く事は無いよ - ： [] 2020/02/21(金) 22:49:09.00:scfUqJOC0
- 東日本で売ってる牛カルビ弁当は豚肉なの？
- ： [] 2020/02/21(金) 22:49:09.06:FF+xN5k70
- 牛肉食べる土地柄って昔は
そうかそうか - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:49:09.25:unCGe1yW0
- ビーフシチューから生まれた料理だから牛肉が正しいんだろうな
- ： [] 2020/02/21(金) 22:49:11.82:F5g1FgCn0
-
んな、アホな…w - ： [] 2020/02/21(金) 22:49:19.09:TmP1e4Xz0
- 大阪名物新世界グリル梵「牛ヘレカツサンド」
ttp://jump.5ch.net/?http://www.grill-bon.com/ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:49:21.20:2osN/iyg0
- 肉じゃがに白滝入れる？
- ： [] 2020/02/21(金) 22:49:22.04:sxTbQF9i0
-
関東の美味しい飯でも書き込んだら？
負けたんだし - ： [] 2020/02/21(金) 22:49:28.07:gnOBEDla0
-
そういや関西人は牛まんは食わないんだなｗ - ： [] 2020/02/21(金) 22:49:29.40:IifP8NSa0
-
豚の方が脂が美味いよ
牛で同じクオリティを求めると相当高いのじゃないと無理
カレーも豚の方が圧倒的に美味い - ： [] 2020/02/21(金) 22:49:30.86:sam28wqE0
- まぁ味音痴じゃなければ、あんな黒い醤油味のうどんなんか食えんわな
- ： [] 2020/02/21(金) 22:49:31.47:50AsAwhq0
-
豚まんは中華料理だから。
餃子に牛ひき肉使わないのと同じ。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:49:35.25:HqdsNxcM0
-
牛肉当たり前 は 新鮮なオドロキ - ： [] 2020/02/21(金) 22:49:40.17:ELR7PdCW0
-
国内生産の豚なら寄生虫は、まあ安全だけど
E型肝炎とかもあるから、ちゃんと加熱して食べないとダメ - ： [] 2020/02/21(金) 22:49:49.60:CZy3AtX/0
- 貧乏家庭は豚肉使ってた・・
- ： [] 2020/02/21(金) 22:49:50.28:bRiofrhx0
-
ソースカツ丼のルーツは東京だぞ
福井出身で地元に持ち帰っただけで - ： [] 2020/02/21(金) 22:49:53.94:Ifwgu0Q10
-
味に深みどころか
甘味しか感じなくなるから 牛は嫌いｗ - ： [] 2020/02/21(金) 22:49:57.00:4PmwfFeo0
- 豚も美味いんだろうけど牛肉しか考えられん
- ： [] 2020/02/21(金) 22:49:57.42:g8EYPov60
-
入れる派 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:50:08.95:8hKmnL+v0
- 単に地域性じゃない？
- ： [] 2020/02/21(金) 22:50:09.35:Z1FEZpcn0
-
東京はマウンティングしないと生きていけないのよ - ： [] 2020/02/21(金) 22:50:15.39:PBOn1tV70
-
もしかして違う料理を思ってしまったかな。
筑前煮だから、にんじん、ゴボウ、レンコン、こんにゃく辺りと濃いめの醤油味、砂糖かみりんも入れる、そんな料理よ。
とり、とは想像しなかった。
やっぱ牛じゃない？ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:50:24.76:/H+/1PT80
-
水もお好みで - ： [] 2020/02/21(金) 22:50:37.64:F5g1FgCn0
- でもチャーシューは焼豚って書くし。
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:50:51.60:MtXMowYv0
-
あれってジャンル的には洋食方向だよね - ： [] 2020/02/21(金) 22:50:53.85:PBOn1tV70
-
ねぎま、とかいいねえ
材料高いけど - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:50:54.07:2osN/iyg0
-
中国では水餃子に牛使ったりするよね - ： [] 2020/02/21(金) 22:50:56.52:sxTbQF9i0
-
牛肉じゃないのが当たり前 な東日本に西日本ドン引きだよ - ： [] 2020/02/21(金) 22:50:57.67:HqdsNxcM0
-
牛でも豚でも 玉ねぎ ジャガイモ しらたき は眷属のようです - ： [] 2020/02/21(金) 22:51:07.53:4aE7AOxL0
- カレーと一緒じゃないの？
カレーと言えばビーフカレーか？ポークカレーか？というのと同じ分布？
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:51:09.92:/UmsF3mG0
- じゃがいもを大根に変えるともっと美味い
- ： [] 2020/02/21(金) 22:51:18.06:ELR7PdCW0
-
ヘレカツって、正直美味しくないよね
ステーキにするくらいの肉でないと
食べられない - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:51:18.43:ZHNGZ6j00
- 食に関しては、日本の東半分は未開社会だからね
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:51:30.42:0qXz/fVr0
- うちは逆で
関東の俺が牛で
関西の嫁が豚 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:51:32.21:2osN/iyg0
-
めちゃくちゃ美味しいよね
肉に負けないぐらい存在感あんだけど - ： [] 2020/02/21(金) 22:51:46.95:4PmwfFeo0
- しゃぶしゃぶなら断然豚の方が好き
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:51:47.54:PJuIUwFw0
-
天ぷらをソイソース食うバカ舌がそれを言うか - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:51:50.04:FWKJm7Rt0
-
白滝のない肉じゃがなんて味気なさ過ぎる。
基本肉じゃがってのは、すき焼きの庶民版だからな。安い肉ですき焼きっぽい風味を堪能するのが乙なところ。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:51:56.49:2osN/iyg0
-
入れるんだね - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:51:58.31:pdvI8sit0
- 名古屋民は来ないでねw
あんたらは食を語れないからね - ： [] 2020/02/21(金) 22:52:01.39:3TFomQQx0
- 豚肉そのものが悪いというわけではないけど、この料理のスタンダードは！って言われたら牛肉になるわな
肉じゃが、カレー、すき焼き等
ハムやベーコンは豚肉でないとアカンね
あれらは牛肉ではダメやね - ： [] 2020/02/21(金) 22:52:05.32:sxTbQF9i0
-
？？？
関東はそれがソールフード？
あはは - ： [] 2020/02/21(金) 22:52:11.28:fqWfr5890
- ウェスタンだが給食に出てたのも豚だった記憶があるんだが
明らかに牛ではなかった
まあ肉じゃがって給食であったかちょっと怪しいんだがｗいやでも絶対あったわ - ： [] 2020/02/21(金) 22:52:21.94:scfUqJOC0
- 関東の焼肉屋は豚肉ばっかりなの？
- ： [] 2020/02/21(金) 22:52:22.14:4aE7AOxL0
- 交流の50/60Hzを統一すればいいのに。
- ： [] 2020/02/21(金) 22:52:27.33:50AsAwhq0
-
一般的には豚か羊だけどね。
世界の大半の料理は地元で獲れるもの使って作ってるから。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:52:30.12:Z1FEZpcn0
- 上方だと豚肉はお好み焼きとか豚まんとかB級グルメでしか使わないな
- ： [] 2020/02/21(金) 22:52:39.08:p5rVYA1g0
-
豚肉を使った肉じゃがなんか出てきたら、
ちゃぶ台ひっくり返すぞ！ - ： [] 2020/02/21(金) 22:52:42.63:F5g1FgCn0
-
筑前煮こそ鶏一択だよ。そもそも、筑前筑後って九州の地名からじゃ？ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:52:43.65:ZHNGZ6j00
- 東日本の人は日常的においしいものを食べる機会がないから、味覚が発達していないんですよ。
だからなんでも食べればよい、栄養が取れればよいと言い放つ関東人が多いんです。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:52:57.36:vw3ZbnYN0
- 肉じゃがでメシ食えるやつの気が知れない
- ： [] 2020/02/21(金) 22:52:57.61:IifP8NSa0
- 関東では牛は元々はステーキやすき焼きみたいな
牛を味わう高級な料理だけで
ホルモンだ、カスだみたいのは食べないし
豚は出汁として料理に入れる肉全般なんだよ
関西では牛しかないなら関東の方がいいな
両方あって食が豊かだろ？ - ： [] 2020/02/21(金) 22:53:00.98:yK3XdO1I0
- そもそも肉じゃがが不当に持ち上げられすぎだ
食べるなら肉豆腐だろ - ： [] 2020/02/21(金) 22:53:03.74:sxTbQF9i0
-
塩分取り過ぎの東北民が流行らせた
天婦羅に塩 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:53:04.44:8hKmnL+v0
-
博多 - ： [] 2020/02/21(金) 22:53:09.83:HqdsNxcM0
-
ドン引きまではしないなぁ 名古屋 - ： [] 2020/02/21(金) 22:53:12.08:CvEHkq+d0
- 牛肉の肉じゃがって臭そう
- ： [] 2020/02/21(金) 22:53:15.01:9BBrZoK00
- 牛肉じゃないと濃い味付けに負けるじゃないか。
- ： [] 2020/02/21(金) 22:53:16.53:o+JiJC670
- 福岡の定番の焼き鳥は豚バラ
- ： [] 2020/02/21(金) 22:53:28.27:scfUqJOC0
- 関東の牛乳は豚乳なの？
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:53:34.00:2osN/iyg0
-
彩りを添えてくれる人参も忘れずに
だよね - ： [] 2020/02/21(金) 22:53:36.31:TmP1e4Xz0
- グリル一平新開地本店ビフカツ
ttp://jump.5ch.net/?https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280109/28000390/# - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:53:40.46:8hKmnL+v0
-
そうなんよねw - ： [] 2020/02/21(金) 22:53:40.65:zYKrgskx0
- 豚肉の肉じゃがとかｗｗｗｗｗｗｗ
臭くて食べられないｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ - ： [] 2020/02/21(金) 22:53:41.99:vpwmFCnY0
- ttp://jump.5ch.net/?https://www.maff.go.jp/j/wpaper/w_maff/h22/pdf/z_2_2_2_4.pdf
↑
２０年前で半々
10年前で豚肉の消費が西日本で上回ってる
だけど、あたかも牛肉ばっか食っているように言うのって
なんかコンプレックスあるの？ - ： [] 2020/02/21(金) 22:53:44.70:VebTqzHJ0
- 関西で肉といえば、牛肉の意味。
肉じゃが、肉うどん、肉丼、みんな牛肉
他人丼は、牛肉と卵
カレーも基本は牛肉なので、ビーフカレーという表現は使用しないのが基本。
カレーうどん、カレー丼にも牛肉がはいっている。
筋煮込み、筋大根、筋コンニャクも、牛筋が基本。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:53:46.98:tK9ZpFzI0
- 関西の牛肉が安いのは
安くてまずい牛肉が出回ってるとかなの？ - ： [] 2020/02/21(金) 22:53:47.52:sxTbQF9i0
-
ホルモン今増えてるよね東京
喜んで食う人多いけどウンコの入った内臓だよね - ： [] 2020/02/21(金) 22:53:54.54:scfUqJOC0
-
タレはエバラ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:53:58.00:8JArPx4LO
- 県境で区切ってるけどその境目付近を詳しく調べたらいいのに
- ： [] 2020/02/21(金) 22:54:15.34:IifP8NSa0
-
それじゃ、カレー粉のないカレーじゃんｗ
臭いだけだ - ： [] 2020/02/21(金) 22:54:19.94:FF+xN5k70
-
こわさが拭えないが信じてみるか - ： [] 2020/02/21(金) 22:54:21.30:ELR7PdCW0
-
それは九州の焼き鳥屋だろ - ： [] 2020/02/21(金) 22:54:21.53:F5g1FgCn0
-
いや、カレーのスタンダードは鶏肉じゃろて。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:54:24.94:8hKmnL+v0
-
ダイショーやろ - ： [] 2020/02/21(金) 22:54:24.95:PBOn1tV70
-
白滝がなにかはわかるしまずいとおも思わないけど、
糸こんは使うけど余り使わないなあ
関西文化だけろうけど
すき焼きも糸こん - ： [] 2020/02/21(金) 22:54:27.36:EPyClP0R0
- そういやなんで鶏は容れないんだろう？
- ： [] 2020/02/21(金) 22:54:28.26:gnOBEDla0
-
それな
カツにするくらいならステーキで食うわ
安い肉のカツなんて想像するだけで草履 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:54:29.60:FWKJm7Rt0
-
天ぷらに塩って、表面に少し掛けるだけだから、案外塩分少なくて済むぞ。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:54:29.81:EOC2Z4Uk0
- やっぱ関ヶ原か
豚汁の汁少なく甘くしたバージョン - ： [] 2020/02/21(金) 22:54:32.18:aXQaGzAS0
-
麻婆豆腐がいい - ： [] 2020/02/21(金) 22:54:32.36:sam28wqE0
-
天ぷらは別に東西で別れてないやろ
塩で食うのもいるし醤油もいるし天つゆもおるわ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:54:45.10:zOKuIzQQ0
-
ろくにレスも追わず煽り続けてるアホなのは分かった - ： [] 2020/02/21(金) 22:54:47.79:vpwmFCnY0
-
>２０年前で半々
３０年前の間違いだった - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:54:50.58:2NeXwBNb0
-
ポークチャップも良い響きと思うのですが
ミナミに旨い洋食屋があったんですが - ： [] 2020/02/21(金) 22:54:52.15:sxTbQF9i0
-
そう
肉じゃがの味付けはすき焼きに近いほど美味しい
塩味しかない関東東北はちょっと胸焼け - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:54:55.93:yRBXZZTL0
-
秀吉が京都で大茶会やってた頃
関東は不毛の沼地だったｗｗ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:54:57.71:2osN/iyg0
-
羊かあの臭い肉は - ： [] 2020/02/21(金) 22:55:02.88:g8EYPov60
-
今の時期は熱燗 - ： [] 2020/02/21(金) 22:55:06.59:scfUqJOC0
- 関東のすき焼きは豚肉でやるの？
- ： [] 2020/02/21(金) 22:55:08.68:CZy3AtX/0
- 給料日前とか貧乏家庭が豚肉だったから
余所の家で豚じゃが出てきたら「あ・・・・」だけで
子供ながら可哀想な気分になってた
大人になって蝦夷が豚肉使うのを知ったわ - ： [] 2020/02/21(金) 22:55:10.42:IifP8NSa0
-
東京に住んでる人も関西出身者や九州とかも多いからね
関東人と東京に今現在住んでる人ってのは文化違うよ - ： [] 2020/02/21(金) 22:55:16.78:Xeh+HOCo0
-
東西での、馬の文化の違いが、食肉の種類の差になったし
西日本では、「老廃牛」から牛肉食が広まった
【食】「西の牛、東の豚」という嗜好分布の意外な背景★2
ttps://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1575974631/l50
＞ 「西日本では農耕に牛を使うことが多く、老廃牛の肉に親しみがあった。
＞ 一方、
＞ 東日本の農耕は馬が多かったことの影響が考えられる」という――。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:55:17.33:bRiofrhx0
-
やっぱ塩だよな
液体つけるなんてナンセンス - ： [] 2020/02/21(金) 22:55:19.80:jvXRkDoQ0
- 関西人がこれならマウント取れる！と必死になって勝ち誇るけど
何で勝ち誇ってるのか今ひとつ理解してもらえない悲しいスレ - ： [] 2020/02/21(金) 22:55:19.89:F5g1FgCn0
-
北海道の焼鳥も豚肉だぞ。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:55:24.73:Ifwgu0Q10
-
筑前煮でぐぐってみ そしてレシピ見てｗ
ちなみに由来的には
筑前煮（ちくぜんに）とは
鶏肉と野菜で作る炒め煮のことで別名を「いり鶏」または「筑前炊き」といい、福岡県の郷土料理です。
なので鶏肉以外にはありえないんです。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:55:32.74:tK9ZpFzI0
-
塩味ってなんや
普通に甘いやろ - ： [] 2020/02/21(金) 22:55:33.95:sxTbQF9i0
-
ソースや醤油は
天ぷら屋には置いてないよ - ： [] 2020/02/21(金) 22:55:37.65:sU2SSbuV0
- 肉じゃがは豚
カレーは牛かな
ホワイトシチューは豚か鳥 - ： [] 2020/02/21(金) 22:55:42.43:9BBrZoK00
-
肉は東日本のほうが牛豚鶏問わず臭いよ。
どうせ食べ比べたこと無いんだろうけど。
っていうか食物全般が臭いんだよ。東日本は。まじで。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:55:45.24:8hKmnL+v0
- 店でたまには食べやい
- ： [] 2020/02/21(金) 22:55:53.09:gnOBEDla0
- 結び糸コン入れるかな
蕎麦みたいにズルズルするのは嫌 - ： [] 2020/02/21(金) 22:55:59.52:sam28wqE0
-
なら尚更関東の肉じゃが豚は貧乏だからが成り立つな - ： [] 2020/02/21(金) 22:56:02.89:sxTbQF9i0
-
神奈川県民が喜んで食べてるよ - ： [] 2020/02/21(金) 22:56:16.77:IifP8NSa0
-
関東でもすき焼きを豚でやるのは低所得者だけだと思う - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:56:23.41:2osN/iyg0
-
糸こんかい
へー - ： [] 2020/02/21(金) 22:56:28.78:tK9ZpFzI0
- 天ぷら食うために
わざわざめんつゆ作ってるわ
めんつゆに浸して食ってる - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:56:31.60:mhtk0fVo0
-
普通みそカツだよね～ - ： [] 2020/02/21(金) 22:56:38.37:scfUqJOC0
- 関東のマクドのハンバーガー、中のハンバーグ豚肉なの？
- ： [] 2020/02/21(金) 22:56:40.68:g8EYPov60
-
まず作り方が違うから豚も使うよ
鳥すきの店もある - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:56:44.66:LFbWeAbW0
- 北海道は羊じゃないの？(ｴ･ω･`)
- ： [] 2020/02/21(金) 22:56:44.88:MAA3HQ+90
- カレーは牛派だけど
肉じゃがは豚が好き - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:56:45.78:8hKmnL+v0
- すき焼き肉は牛やろ普通
- ： [] 2020/02/21(金) 22:56:46.84:sU2SSbuV0
- 関西人ってホワイトシチューも牛肉なの？
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:56:54.21:ZHNGZ6j00
-
さすがに筑前煮は鶏でしょう。鶏以外の筑前煮なんて見たことがない。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:56:54.37:skC+5cZe0
-
函館と室蘭だけね - ： [] 2020/02/21(金) 22:56:59.52:IifP8NSa0
-
神奈川ｗじゃあ、関西人でさえない出身だねｗ - ： [] 2020/02/21(金) 22:57:00.40:sam28wqE0
-
それ関東だけやわ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:57:11.68:OYU2j7GO0
-
肉じゃがカレーあたりは、牛はスタンダードではないでしょ。
関西が牛肉こそがスタンダードとかいわなかったら話題にもならないんだろうが
それはそれでさみしいものがあるかもしれないが。
牛肉スタンダード主張はムリゲだとおもうよ。関西はこうなんだ、というならそうなんですか、ってなる話だけど。
スタンダード主張するからバトルが発生する。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:57:19.72:aXQaGzAS0
-
ホワイトシチューは鳥一択じゃない
豚入れると色がぁあ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:57:22.39:2osN/iyg0
-
ご馳走的な響きだよね
ケチャップ味の豚肉だよね - ： [] 2020/02/21(金) 22:57:24.97:tK9ZpFzI0
-
まず天ぷら屋ってなに？ - ： [] 2020/02/21(金) 22:57:26.47:tAMT3S9x0
-
豚は美味いよな
豚汁を牛肉で作ってみれば豚がいかに美味いかが分かる - ： [] 2020/02/21(金) 22:57:26.67:scfUqJOC0
-
牛だよ - ： [] 2020/02/21(金) 22:57:29.14:F5g1FgCn0
-
関東ってか東京の天ぷらはごま油がデフォ。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:57:42.52:8hKmnL+v0
- なんなら家ですき焼きやらせんわ
- ： [] 2020/02/21(金) 22:57:43.32:PBOn1tV70
-
でも、筑前煮ってそういうもんじゃない？
ゴボウが臭み取りだけどね。
にんじんは甘さと彩り
こんにゃくはちぎっていれて食べ応え
レンコンは歯触りがいい
牛肉がはいっていると、すき焼きっぽい感じもするけど。
これ、トリかなあ。
トリですき焼き食べる文化もあるらしいから、その勢力圏だとありかも知れないけど。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:57:46.23:sxTbQF9i0
-
関東の塩からいは
舌や唇がヒリヒリするほどだよ
鍛錬している高血圧の関東民には普通なのかもしれん - ： [] 2020/02/21(金) 22:57:55.99:FD8d0oJN0
- 「『しょうがい者』を言い換えよう」と提案した9歳のお子さんに「『しょうがい』の正体」を丁寧に説いたお医者さんの言葉が刺さる
ttp://jump.5ch.net/?http://cboys.churchrez.org/i9o644mj/rqionn35d2e6zc.html - ： [] 2020/02/21(金) 22:58:06.12:4F6FPLLD0
- 関東は豚肉だろ
でも牛肉でも旨い - ： [] 2020/02/21(金) 22:58:06.71:uIU/dbez0
- 日本を東と西とで戦わせておかないと困る連中が、
こういう記事で定期的に煽ってんだろ。
ちなみにウチじゃ豚も牛も鶏も肉じゃがに使う。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:58:06.66:O02JIqQA0
- 羊だろ！
- ： [] 2020/02/21(金) 22:58:24.51:HqdsNxcM0
-
美味いよねえ とんと見かけなくなったけど - ： [] 2020/02/21(金) 22:58:28.24:vpwmFCnY0
- あと大阪は牛乳の文化がない
- ： [] 2020/02/21(金) 22:58:30.86:50AsAwhq0
-
関東のすき焼きって普通の鍋料理だよね。 - ： [] 2020/02/21(金) 22:58:35.45:GOdfvKge0
- 豚肉で肉じゃがとか、貧乏くさいな。牛肉以外は認めないよ。
- ： [] 2020/02/21(金) 22:58:36.12:sxTbQF9i0
-
それ揚げる油の話？
ごま油の店の方が高級志向なだけじゃん - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:58:39.37:L65/mDOT0
- 歳を取ると豚肉の良さがわかってくるぞ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:58:45.07:mhtk0fVo0
-
お前は豚の乳飲むのか？ - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:58:48.08:fmhFgInk0
-
美味けりゃなんだっていいよな - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:58:49.28:I0dnJ5K80
- 俺はビンボーなので豚肉ばっかり食ってるけど肉じゃがは牛肉で作るものだと思ってる
ちなみに、昭和の時代に長野に安いスキーツアーで行ったらすき焼きが出たんだけど豚肉でびっくりしたことがある
東京生まれ東京育ち - ： [] 2020/02/21(金) 22:59:08.99:4PmwfFeo0
-
そうめんのつゆで食ってる - ： [] 2020/02/21(金) 22:59:09.05:vpwmFCnY0
-
牛乳使う文化がない - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:59:11.31:8hKmnL+v0
-
新しいw - ： [] 2020/02/21(金) 22:59:16.89:r7N+ZZkA0
- ビーフカレーとかステーキ自体 牛肉を指すのにビフテキとか、今考えるとなんか一見豊かで心が少し貧しい昭和だったなと思う。好きなもん食えば良い。
- ： [] 2020/02/21(金) 22:59:17.36:IifP8NSa0
- うちでは天ぷらは大根おろし醤油で食う
甘いツユなんか使わない - ： [sage] 2020/02/21(金) 22:59:19.23:xrWepl+00
- 牛、豚、鶏全部やるかな。味付け同じでも仕上がりが違うからその時の気分で。ベーコンでも美味しいよね
- ： [sage] 2020/02/21(金) 22:59:31.26:yRBXZZTL0
- 関東人ってビーフストロガノフもビーフカレーも豚肉なの？
- ： [] 2020/02/21(金) 22:59:39.56:aXQaGzAS0
-
あるよ
給食には牛乳だったよ(ドーン)
ついでに給食のカレーは豚コマだった - ： [] 2020/02/21(金) 22:59:40.14:sxTbQF9i0
-
そうそう
基本個別的に思っていたことを明らかにする無粋な人間
密かに馬鹿にするものなのに - ： [] 2020/02/21(金) 22:59:53.46:Ifwgu0Q10
-
普通の一番安いマックよりはマックポークのほうがうまいなｗ
マックポークならまずいバンズでもなんとか食える
自称牛100％のマックは さいていでもチーズバーガーでないとまずくて食えん。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:00:00.82:2osN/iyg0
- うさぎとか、鴨肉とか、鹿肉とか、熊肉とか、人肉とか
肉もいろいろあんだからね - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:00:12.23:fmhFgInk0
-
関東だけど普通に牛肉使う - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:00:13.19:/H+/1PT80
- 醤油にしても関西は淡口・濃口・たまり（刺身）を普通に使い分けるが関東は濃口だけ
ソースもウスター・とんかつ・どろとか関西には色々あるが関東は中濃ソースだけ
食材以外にも通じ合えない部分が多い - ： [] 2020/02/21(金) 23:00:13.23:5mka3I+20
-
関西で肉と言うとまず牛肉を想像するから豚まんと呼ぶそう - ： [] 2020/02/21(金) 23:00:15.68:hW0TIfSG0
- 肉じゃがの祖先はビーフシチューなんで本来は牛肉、豚肉は邪道
元々 帝国海軍士官が、英国に留学した際にで食卓に並んだビーフシチューをなんとか国内でも復刻せよ命ぜられた海軍のコックさんたちが知恵を絞って作り上げたのが肉じゃがを誕生させたので、もともと牛肉が入っているのが正統派
帝国海軍鎮守府のあった呉市が発祥の地とされている。が舞鶴鎮守府もこっちが元祖と宣伝している。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:00:16.33:8hKmnL+v0
-
そんなんロシア料理屋で食え - ： [] 2020/02/21(金) 23:00:22.36:sxTbQF9i0
-
自宅料理かよ
外で食えない人か - ： [] 2020/02/21(金) 23:00:24.75:TSmVHX0N0
-
関東のすき焼きは関西の昔の作り方だから
完全に鍋だね - ： [] 2020/02/21(金) 23:00:49.09:vpwmFCnY0
-
結論までスキップする醜態を見せるなんて
コンプレックスを隠すこともできないんですね - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:00:49.73:unCGe1yW0
-
昔はともかく現在では白滝と糸こんにゃくって同じもんじゃね？ - ： [] 2020/02/21(金) 23:00:52.50:scfUqJOC0
- 関東のいきなりステーキ🥩は豚肉なの？
- ： [] 2020/02/21(金) 23:01:03.58:XkFE07hb0
- なんか関西では豚肉使ってるからといじめられてる子いそうだな
関東じゃありえないけど - ： [] 2020/02/21(金) 23:01:11.77:FeMQPukZ0
- なんかさこうチロルの具に思うよな。センサーかと思ったら地下に押す係がいるとか
- ： [] 2020/02/21(金) 23:01:18.23:F5g1FgCn0
-
いわゆる牛鍋だな。牛肉を焼いて砂糖と醤油で仕立てるすき焼きとは違う。 - ： [] 2020/02/21(金) 23:01:20.68:KwYR0KrF0
- 豚w
貧乏w - ： [] 2020/02/21(金) 23:01:22.42:yK3XdO1I0
- そういえばこの前豚肉を天ぷらにしてみたが、恐ろしくうまかった
下味は醤油でな
豚肉の旨味がよくわかる - ： [] 2020/02/21(金) 23:01:24.97:rstaer9T0
- 地域によって豚、牛、分かれるのは
まだ流通や冷蔵が発達していなかった
時代に産地が近い食材で料理を作って
いたからに過ぎない。牛が高級で豚は
貧乏臭いとか全然ない。地域によって
裕福とか貧乏とかないよ。どや顔で
牛一択！言う奴ほど貧しい家庭に
育ったんだろうなぁ。と哀れに思う。 - ： [] 2020/02/21(金) 23:01:25.06:wAPUPjjh0
- 肉じゃがと豚汁の違いがうちは解らん。豚汁は大根が入るくらいか、肉じゃがは牛、インゲン、ニンジンも。
横浜。 - ： [] 2020/02/21(金) 23:01:34.49:TSmVHX0N0
-
それ信じてる奴がまだいるとはな
騙されやすいやっちゃ - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:01:35.23:be+a/LPf0
- レトルトカレーに豚は入ってないだろ？カレーに関しては牛が一般的なんじゃね？
- ： [] 2020/02/21(金) 23:01:35.60:DGzKbPOL0
- 料亭やホテルだと関東でも
肉じゃがやすき焼きは牛
貧乏人の家庭料理とか聞いてない - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:01:35.57:CkOoeDjg0
- 豚肉のほうが美味しくできる
- ： [] 2020/02/21(金) 23:01:35.73:TmP1e4Xz0
-
鶏以前の昔は亀肉（すっぽん？）だった
熊本では今もなごりで「がめ煮」と呼んだりする。 - ： [] 2020/02/21(金) 23:01:40.23:sxTbQF9i0
-
春雨とマロニー - ： [] 2020/02/21(金) 23:01:45.36:IifP8NSa0
-
関西人では天ぷらがゴマ油だと揚げる匂いで店に入れない人もいるぐらいだよ
関西ってなんか白くて匂わないものばかり食ってるイメージ - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:01:50.89:8hKmnL+v0
-
旨いやん - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:02:00.70:fmhFgInk0
-
豚汁は味噌ベースじゃないの - ： [] 2020/02/21(金) 23:02:01.53:50AsAwhq0
-
人間は常にマウントとらないと生きていけない生物。
牛肉と豚肉ではどっちが偉いか決めないといけないし
高級食材は何でも美味い、安い食材は何でも不味いと言わないと社会で上手くやっていけない。
「松茸は不味い、好きな食べ物はみかんの缶詰」なんて言って許されるのは6歳までだ。 - ： [] 2020/02/21(金) 23:02:11.31:F5g1FgCn0
-
豚天だろ。東京の下町のばあちゃんの十八番。 - ： [] 2020/02/21(金) 23:02:17.54:aXQaGzAS0
-
シャバシャバ派とドロドロ派の方が熱い戦い起こりそう - ： [] 2020/02/21(金) 23:02:24.81:PBOn1tV70
-
筑前の人がたべるから筑前煮、かどうかしらないけど（料理に入る地名はよその地域の人が使うような）
九州の人は鶏肉おおいの？
筑前煮鶏肉に衝撃を受けているんだけど。
鶏肉と小芋（里芋）のたいたのは大好きだけどね。 - ： [] 2020/02/21(金) 23:02:27.38:Ifwgu0Q10
-
ビーフって名前の料理ならビーフ使うだろうｗｗｗｗ
甘すぎてカレーにビーフ使うのを嫌がる人は多いけど
ビーフシチュー・ハヤシライスみたいな 甘くて当たり前のものは普通に食える。 - ： [] 2020/02/21(金) 23:02:29.50:vpwmFCnY0
-
その他での消費の文化がない
奈良京都滋賀は消費量多いのに大阪はない - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:02:30.36:OYU2j7GO0
- ローカルルールを全国標準みたいな顔するのはムリがあるわな。
関西らしいけど。一回もくったことない連中に文句いわれたくないわね。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:02:33.46:2osN/iyg0
- ＞関東を中心とする地域では「しらたき」、関西地方などでは「糸こんにゃく」と呼ばれることが多くなっているようです
- ： [] 2020/02/21(金) 23:02:34.59:scfUqJOC0
- 関西は牛しゃぶ
関東は豚しゃぶ
なんか関東って貧乏臭いね - ： [] 2020/02/21(金) 23:02:38.68:HqdsNxcM0
-
焼き鳥 と焼きトン 分ける言い方もあるね
北海道の焼き鳥は 呼称 かなり独自かと - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:02:52.59:8hKmnL+v0
-
旨い～
町の中華屋さんのやつ - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:02:56.41:2osN/iyg0
-
それは別物 - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:02:59.65:mhtk0fVo0
-
マロニー vs マロニーちゃん
の地雷を踏んだなw - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:03:00.92:fmhFgInk0
-
もしかしてショウガ焼き揚げたらめっちゃうまいかもしれんな - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:03:04.58:be+a/LPf0
- 豚ですき焼きとか硬くならないの？鳥すき焼きは別料理だと思う
- ： [] 2020/02/21(金) 23:03:04.79:g8EYPov60
-
鍋じゃない
今半みたな作り方面倒くさい - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:03:10.67:LLvxg+T80
-
関西のすき焼きって最初はいいんだけど、途中から煮肉で関東と一緒になってしまうのが残念 - ： [] 2020/02/21(金) 23:03:21.53:KwYR0KrF0
-
何が？
高級料亭なら豚なんかで出てこないよw - ： [] 2020/02/21(金) 23:03:42.87:4CPouCJT0
- うちは鶏肉ｗ
- ： [] 2020/02/21(金) 23:03:43.83:bg4HwWyc0
- 調査方法を明示しろ
リンク先に書いているのか知らんが
まず1に書け - ： [] 2020/02/21(金) 23:03:53.58:Wwyov1LT0
- 近所の漁師にクジラやイルカのブロック肉のお裾分け貰った時は肉じゃがの肉がクジラになった。何日もクジラ肉続くので吐くほど嫌いになった。
- ： [sage] 2020/02/21(金) 23:03:54.31:mhtk0fVo0
-
鳥刺しって踊りがある程度 - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:04:12.31:8hKmnL+v0
-
ブタをサゲる気はないな
イベリコ豚うまい - ： [] 2020/02/21(金) 23:04:12.54:DGzKbPOL0
- 今は無き土井勝先生も
肉じゃがは牛推奨
そういう事 - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:04:21.21:2osN/iyg0
-
鶏天ってあるよね - ： [] 2020/02/21(金) 23:04:42.02:sxTbQF9i0
-
西日本が全ての家に冷蔵庫普及してないと牛肉が普通とかなかったの？
その地区で美味しい素材が好まれてただけなんじゃね？
昔は西日本は蕎麦屋少なかったし、鰻屋もそこら辺になかった
土曜丑の日しかスーパーに並んでなかった
穴子は普通にあった - ： [] 2020/02/21(金) 23:04:46.92:Ifwgu0Q10
-
さっき書いたけど
鶏肉と野菜を炒め煮する 筑前の郷土料理のことを筑前煮っていうんで
鶏肉以外はあり得ないんだわ。違う料理になっちゃう。 - ： [] 2020/02/21(金) 23:04:49.57:sam28wqE0
-
俺毎年年末年始を家族でスキー場で過ごすけど、
今年白馬で泊まったホテルで牛しゃぶプランがあったから、材料同じでいいからすき焼きにしてって頼んですき焼きにしたわ。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:05:09.34:Gzukj3RI0
- どっちでも旨い
- ： [sage] 2020/02/21(金) 23:05:14.70:be+a/LPf0
- 豚天は下町中華だとメジャー地域関係なし
- ： [] 2020/02/21(金) 23:05:15.82:scfUqJOC0
- 牛肉は豪華、贅沢、金持ちってイメージ強いけど、豚肉は庶民、貧乏、安っぽいってイメージしかない
- ： [sage] 2020/02/21(金) 23:05:16.97:8hKmnL+v0
- 中洲には何でもある
- ： [] 2020/02/21(金) 23:05:19.17:jqSOqS6S0
-
牛肉は体に悪い - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:05:30.65:OYU2j7GO0
- こういうネタはまともな食材ない自治体、へんな劣等感かかえているという証だろうな。
基本、大阪なんだろうが。 - ： [] 2020/02/21(金) 23:05:32.50:mT1hHO490
- 豚肉・・・プアマンズ肉じゃが
牛肉・・・ハイソな東京料理 - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:05:37.57:aGta3yXh0
-
筑前煮って言われたら鶏だろ？
それ以外の筑前煮って存在するの？ - ： [] 2020/02/21(金) 23:05:39.68:F5g1FgCn0
-
確か世界大戦の頃の陸軍の軍服に豚皮が使われて、豚肉が余りまくったらしいね。食うしかねえもんなw - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:05:39.87:2osN/iyg0
- 豚天って肉の厚さどんくらいなの
今度やってみる - ： [] 2020/02/21(金) 23:05:46.30:HqdsNxcM0
-
鳥すき焼きは 別の独立したジャンル
通販ですごく美味しいのがある - ： [] 2020/02/21(金) 23:05:48.26:wAPUPjjh0
-
ほーそうなんだ、有難う、母ちゃんに言っておく。 - ： [] 2020/02/21(金) 23:05:51.72:SICel0al0
- 我が家は鶏肉の日もある。
- ： [sage] 2020/02/21(金) 23:06:01.95:B8nENW+G0
-
うちも消費税が上がったときに解約したわ。
新聞解約したら毎年5万円のキャッシュバックがあると考えるとでかいよ。
知り合いもみんな解約してる。コロナまで配達されたらかなわんしね。
いまじゃ月に1回、爪切り用に分厚いから日経新聞を買うぐらい（笑） - ： [] 2020/02/21(金) 23:06:02.88:aXQaGzAS0
-
さらに安い鳥ばっか食ってる私に謝れ！ - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:06:05.23:000gjU5t0
-
俺の地元も豚肉使ったやつあるよ
ただ呼び方は「焼き鳥」ではなく「やきとり」
鳥肉ではないからひらがな表記なんだそうな - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:06:11.75:8hKmnL+v0
-
薄切りに片栗粉ね - ： [] 2020/02/21(金) 23:06:21.83:IifP8NSa0
-
だけど母ちゃんの味が一番でしょう？
母ちゃんに勲章やるために戦ってんの？ｗ
貧乏だった自分がこんな凄いもの食えるようになったって感じのヤツが
小さい時から母親の心づくしのものを美味しいと思って生きてきた人と
食で戦っても勝てると思えないけどな - ： [] 2020/02/21(金) 23:06:25.34:PBOn1tV70
-
ぐぐったよ
衝撃を受けたよ
逝ってくる - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:06:32.55:be+a/LPf0
- 筑前煮こそ鳥だよ他はありえん
- ： [] 2020/02/21(金) 23:06:37.30:CZy3AtX/0
- 金ない時は豚か鶏だろ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 23:06:42.46:unCGe1yW0
-
勃起なんかしねーよ - ： [] 2020/02/21(金) 23:06:59.17:AeJVCgGc0
- でも丼物になると牛丼がメインでしょ？
以前狂牛病の時は一時的に豚丼って
あったけど今ではやはり牛丼がメイン。
それは関東でも東北でも同じじゃないのかね。 - ： [] 2020/02/21(金) 23:07:04.10:sam28wqE0
-
だって国民の所得減ってるだから
西日本で豚の消費が増えたんやとおもうけど？ - ： [] 2020/02/21(金) 23:07:13.79:k9CWKtCQ0
- 平均収入は関西より関東の殆んどの県の方が高いけど、豚肉食べてますよ
牛肉食べてリッチな気分に浸ってマウント取った気分になるのも生活の知恵ですね - ： [] 2020/02/21(金) 23:07:15.04:KwYR0KrF0
-
下げる？
は？安いって言ってんのw - ： [] 2020/02/21(金) 23:07:21.13:50AsAwhq0
-
俺は子供の頃に食べ過ぎてカニが苦手。
港町で育ったので、シーズンになると米も炊かずに3食茹でガニだった。
当時うちの街ではカニ食い（＝貧乏人）って馬鹿にされたもんだよ。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:07:26.99:2osN/iyg0
-
それよく作るわ
生姜、ニンニク、醤油で味付けしてカリカリに揚げる
美味しいよ - ： [] 2020/02/21(金) 23:07:47.69:IifP8NSa0
- あ、京都か？
京都人のあれか？ｗｗｗ - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:07:58.95:2NeXwBNb0
-
好みもありますが九州って固い豆腐が多くて、麻婆豆腐に良く合います
関東でも最近出回ってますが
あと私はネギじゃなく韮を刻んで入れたり、ほんの少しケチャップ(本当に少しじゃ無いと強調し過ぎる)入れてご飯と食べると旨いです - ： [] 2020/02/21(金) 23:08:08.18:yZUX8TPS0
- 豚肉肉じゃがｗ
貧乏ｗｗｗ - ： [] 2020/02/21(金) 23:08:09.89:scfUqJOC0
- 吉野家を東京で開業したのは大阪福島区吉野出身の人なんだよね。東京人に牛肉の旨さを思い知らせてやりたいと東京で牛丼屋を開業させた
- ： [] 2020/02/21(金) 23:08:19.02:PBOn1tV70
-
焼き鳥じゃないよ - ： [] 2020/02/21(金) 23:08:22.22:yK3XdO1I0
- 鶏の天ぷらもうまいだろうな
いい感じで蒸されるだろうから、ヘタすれば焼き鳥よりうまいかもしれない - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:08:27.84:tN3JwAyT0
- 肉じゃが元祖主張する舞鶴と呉がどちらも牛なんだから結論出てるだろ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 23:08:39.29:8hKmnL+v0
-
イベリコ豚は安くないわ - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:08:43.59:+/MZhyTT0
- 豚のほうが栄養価高いんじゃないっけ？
- ： [] 2020/02/21(金) 23:08:45.37:CZy3AtX/0
-
羨ましすぎるw - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:08:48.89:2osN/iyg0
- 豚から揚げにネギダレかけても美味しいよ
- ： [sage] 2020/02/21(金) 23:08:52.17:SwuLOYwg0
- 九州だけど肉じゃがは豚肉だわ
すき焼きが牛やねん言われてた
カレーが豚肉で
ホワイトシチューが鶏肉か団子で
ビーフシチューとハヤシライスが牛 - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:08:57.57:8hKmnL+v0
-
うまそ～ - ： [] 2020/02/21(金) 23:08:57.71:VFJWo6mp0
- ＞「肉じゃが」といえば牛肉？豚肉？
肉じゃがが好きじゃないので
他の料理にしてください。 - ： [] 2020/02/21(金) 23:09:05.73:KwYR0KrF0
-
牛と比べてだよw馬鹿か君はw - ： [] 2020/02/21(金) 23:09:06.17:oa9gVARn0
- 西は牛肉なんだ
びっくり - ： [] 2020/02/21(金) 23:09:15.93:50AsAwhq0
-
えーと、要するに「水飲む奴は貧乏」って話？ - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:09:17.76:2osN/iyg0
-
鶏天の粉売ってるよね - ： [] 2020/02/21(金) 23:09:19.05:sam28wqE0
-
地価や家賃が全然違う
相対的に衣食やレクリエーションに使える金が違う - ： [] 2020/02/21(金) 23:09:26.95:sU2SSbuV0
-
ポークリエットやパテうまいよね - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:09:27.28:unCGe1yW0
-
鶏の唐揚げと同じレシピだな - ： [] 2020/02/21(金) 23:09:32.05:wf4yt08x0
- カレーと一緒だろ。何回言ってるんだ。
- ： [hage] 2020/02/21(金) 23:09:38.89:qujQf8KG0
- ひぃぃ！ひぃぃ！ヽ(ヽﾟﾛﾟ)ﾋｲｨｨｨ!！
- ： [sage] 2020/02/21(金) 23:09:39.34:8hKmnL+v0
-
どちらも旨いわ - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:09:56.46:qkwsH3pO0
-
プロシュット美味いじゃん - ： [] 2020/02/21(金) 23:09:58.04:sU2SSbuV0
-
まて、ホワイトシチューの団子ってなんだ？！
鶏団子？ - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:10:01.04:be+a/LPf0
- からし酢醤油で食べるとり天ぶた天は美味しいよ
- ： [] 2020/02/21(金) 23:10:01.69:sxTbQF9i0
-
うちは牡蠣が不味くて苦手 - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:10:04.83:mhtk0fVo0
-
つ ttp://cdn.moae.jp/news/0001/69/thumb_68776_news_n_large.jpeg - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:10:06.20:8hKmnL+v0
-
生ハムも - ： [] 2020/02/21(金) 23:10:06.46:IifP8NSa0
- 安くて美味くて栄養があるならそれに越した事ないんで
豚がビタミンも豊富で疲労にいいってのはまぁ良いとして
問題は鶏ですよ
モモよりムネを食うべきなんだとさ
栄養素的に優れていて、価格も安いけどもさー
やっぱモモを選びたいよね - ： [] 2020/02/21(金) 23:10:18.18:F5g1FgCn0
-
普通に生姜焼きぐらいだから生で3～4mmぐらいじゃねえかな。お薦めは豚の肩ロース。下味はいらんと思うが、日本酒を軽く振って放置しても良いかな。豚天に限ってはごま油じゃ駄目だぞ。もちろん天つゆで食う。 - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:10:19.84:2osN/iyg0
-
そうそう同じ
いくらでも腹に入るよ - ： [] 2020/02/21(金) 23:10:21.20:KwYR0KrF0
-
それはその通り！ - ： [] 2020/02/21(金) 23:10:22.25:scfUqJOC0
- 大阪＝牛ステーキ🥩
東京＝豚ステーキ🥩
名古屋＝鶏ステーキ🐓 - ： [] 2020/02/21(金) 23:10:30.86:zW6VLdde0
-
肉じゃがって料亭で食べる料理なの？
てっきり貧乏な家庭料理だと思ってたよ - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:10:44.36:8M1l/EME0
- 豚だな
- ： [] 2020/02/21(金) 23:10:57.42:sxTbQF9i0
-
アメリカ人貧困層「」 - ： [] 2020/02/21(金) 23:11:02.82:k9CWKtCQ0
- 平均収入関東より低いのに牛肉ばっかり食べてると破産するぞ 笑 知らんけど
- ： [sage] 2020/02/21(金) 23:11:13.71:5FKlV/X70
- 道民だけど高校生になるまで豚すきがあることを知らなかったよ。
当然肉じゃがも牛肉。 - ： [] 2020/02/21(金) 23:11:14.17:HqdsNxcM0
-
栄養価も高いし 動物性脂肪の融点が低いのが
牛肉に対していちばんのアドバンテージ - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:11:24.06:OYU2j7GO0
- まあ異常だわな。豚の肉じゃがを否定する連中が。
- ： [] 2020/02/21(金) 23:11:28.05:PBOn1tV70
-
パテ缶詰あったの思い出した
食べ方しらないのに買ったんだけど - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:11:45.54:5FKlV/X70
-
鶏モモ大好き - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:11:48.06:OWGB5XtE0
-
豚肉の方が値段が高いときがあるんだよな。
特売で安いほうの肉で肉じゃがを作っているみたい。
見栄ではないな。 - ： [] 2020/02/21(金) 23:11:52.38:HqdsNxcM0
-
なこたあないw 名古屋 - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:11:58.93:2osN/iyg0
-
美味しそうだね - ： [] 2020/02/21(金) 23:12:08.33:vpwmFCnY0
- ttp://jump.5ch.net/?https://www.maff.go.jp/j/wpaper/w_maff/h22/pdf/z_2_2_2_4.pdf
↑
半分以上豚肉も食ってるのに
牛肉ざます～の見栄はり民族 - ： [] 2020/02/21(金) 23:12:11.49:PBOn1tV70
-
トンテキって、愛知か三重じゃなかった？ - ： [] 2020/02/21(金) 23:12:12.20:g8EYPov60
-
横からだが
コースで出たりする - ： [hage] 2020/02/21(金) 23:12:14.35:qujQf8KG0
- いまだああああああーーーー！千昌夫！！
- ： [] 2020/02/21(金) 23:12:23.20:IifP8NSa0
-
関西で牛ってのはおそらく、農耕牛の文化があって
･･･関東では農耕馬だからね･･･
それを潰して食うんだろう？
高いとか自慢するような出じゃないんじゃね？ - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:12:25.06:7kbFr5wQ9
- 次スレだお
【料理】「肉じゃが」といえば牛肉？豚肉？ 全国調査の結果、文化の境目がくっきり見えた★2
ttps://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1582294320/ - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:12:25.78:OWGB5XtE0
-
それ！
俺の家で牛肉の肉じゃがのときはそうなるｗ - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:12:28.38:JD23WmbJ0
- 大学で一人暮らしはじめてから牛肉は高いので豚肉で肉じゃがするようになったけど
豚肉の肉じゃがもあっさりしていて美味い - ： [sage] 2020/02/21(金) 23:12:32.14:qkwsH3pO0
-
四日市 - ： []
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