【食】牛乳・チーズ・ヨーグルト、発がん性の危険　寿命短縮や骨折増加との調査結果も [転載禁止]©2ch.net

-　Business Journal（2015年1月3日06時00分）

　牛乳は完全栄養食品だ、というデマは、どういうわけか深く浸透し、それを信じて疑わない人
たちの数は多いようです。朝、ほかのものは食べなくても牛乳だけは飲むという人や、水やジ
ュースなどを飲むよりは牛乳を飲んだほうがいいと思っている人も多いようです。牛乳はカルシ
ウムを多く含んでいるので、たくさん飲むと骨が強くなり健康になる、と勘違いしている人も多
いですが、イギリスの医学誌「British Medical Journal」は、牛乳摂取量の多い人は、少ない人
と比べて寿命が短く、女性では骨折が増えるとの研究結果を紹介しています（調査対象はスウ
ェーデン人）。よくよく考えてみればわかることですが、牛乳はそもそも牛の赤ちゃんが飲むの
に最も適した飲み物で、人間が、しかも大人が大量に飲むのには適していません。

　同研究チームはさらに、チーズやヨーグルトの摂取にも疑問を呈しています。発酵乳製品に
多く含まれている「ガラクトース」という物質が、動物実験により、老化を促進し寿命を縮めるこ
とがわかったのです。牛乳の主成分である「乳糖（ラクトース）」は、消化酵素・ラクターゼによっ
てグルコースとガラクトースに加水分解されることで、小腸からの吸収が可能になるわけです
が、発酵乳製品はラクターゼの代わりに乳酸菌の働きで分解が起き、ガラクトースがつくられ
るわけです。そのガラクトースが私たちの体にダメージを与えることになるのです。

　アメリカ人女性は8人に１人が乳がんになるといわれるのに対し、日本人女性は20人に1人ほ
どではありますが、その数は年々増加しているともいわれています。がんの発生には環境、こ
とに食生活が深く関わっているということは周知の事実ですが、伝統的な食生活がなんらかの
事情で急激に変化した場合、体がそれに慣れるのにはかなりの長い期間が必要であるという
ことも事実です。

●牛乳は、食のアメリカ化の象徴

　適応できない場合には、健康上の諸問題が発生します。牛乳はもともと日本人が摂取してき
た食品ではなく、戦後になって飲むようになったものです。終戦直後の食糧難の時代に、当初
は援助物資としてアメリカから日本に送られたのが小麦と粉乳でした。このどちらもがその後、
日本においての食生活の重要な位置を占めるようになったことは、単なる偶然とは到底思えま
せん。

　援助物資として送られていたのは短期間で、その後は当然のことながら日本がアメリカから
輸入することになりました。要は、ビジネスです。つまりアメリカは戦略的意図をもって、日本人
に小麦と牛乳を与えた、ということです。そんな中で、日本の伝統的な食生活のシステムは、根
底から覆され、日本人の食事がどんどんアメリカ化していったわけです。その象徴的な食品が
牛乳、といえなくもありません。

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(記事の続きや関連情報はリンク先で)

引用元：Infoseek ニュース外部リンク

ttp://news.infoseek.co.jp/article/businessjournal_104341

:VveAGbht0

百害あって一利なし

:kXJT0rxR0

強酸臭がするけど

:I7AJXVAh0

牛乳が健康だって盲信するのもおかしいけど
実験結果もなく乳製品は毒だ見たいなこと言うキチガイもいる

:jd7dJrcE0

美味いから食う。誰にも口は出させない。

:O9KSlsWj0

牛乳のんだら下痢するから飲まない
飲まない方が健康な人もいるし、美味しく飲んで元気な人もいるし、、、大切なのは考えるのをやめない事じゃね？

:tukaFLE00

お陰で長寿国になりました

:1uubqgE60

牛乳飲んだら骨折増えると言われてもピンとこないな

:Xe/J0Xxg0

こういうの分かった上で給食として献立に強制させられてたりしないの？

:iatvDIUs0

カロリーゼロ系ジュースの甘味料も発がん物質だしな。ポテトチップに含まれてる何かも発ガン物質なんて記事も先日あったし。

この世は毒まみれじゃ

:s3r52dFH0

ガーン

:HPXJVqPc0

骨折なんて骨折の原因が人それぞれなのに牛乳の摂取量で分けるのおかしくねｗ
スノボをする人は骨折が多いなら分かるけどさｗ

:dNYxPX7u0

値上がりしてるし、そんなに食べてないよ

:dJXInlWZ0

牛乳は毒

:iatvDIUs0

>>6

＞大切なのは考えるのをやめない事じゃね？

だな。

日本の反日メディアはウソ情報流しまくって日本人を悪い方向へ悪い方向へミスリードしようとしまくってるからな。

:DKDRupLR0

乳糖入ってるのって乳製品だけじゃねーだろ

:G2Rv607X0

ピザは食うよ

:I7AJXVAh0

牛乳は体に悪い教と炭水化物は体に悪い教は流行ってるね
両方とも人間が繁栄させてきたのに

:GAq6dx1m0

背は伸びず寿命が縮んだドチビさんのご冥福をお祈りします

:W3wbUVgW0

牛乳一気飲みしたらウンコがよく出る。
濃いコーヒーで割ると、さらに出る。

:I7AJXVAh0

>>18

は人間をの間違い

:GDEuSGdj0

一日何リットルも飲むとってことやなかったか？元の研究結果。

:Sb1S30u80

コーラは発がん性あるよ

:rf1r33eW0

母乳も調べてみれば？

:MaQTjDN30

腹痛の危険なら知ってた

:yzcDKZqZ0

乳癌の原因乳製品

:qyM6kdURO

そもそもね
害があるならね
人類が今まで何千年と口にしてきてません

:MNiDdHwx0

>>6

乳糖不耐症というのだね。　俺もそう。

:Wb4hQfKa0

（文＝南清貴／フードプロデューサー、一般社団法人日本オーガニックレストラン協会代表理事）

外部リンク

ttp://organic-restaurant.jp/?page_id=12

:kk3wn1xS0

筋トレ後に飲むプロテインを牛乳で溶くと必ずお腹が緩くなるw何か代わる物ないだろうか・・・

:LgbrYHnj0

牛乳を飲むと下痢するって考えたら当たり前だよな
成分的に言えば、ステーキ飲むようなもんだからな
噛んで食べるように加工したチーズとかなら体にいいだろ

:QQ88T6b70

コーラは俺もあると思うは
やたら安なってるのはたくさん飲ませようとしてるんやな

:30cTB9EE0

>>1

それなら香川のうどんは説明つかないでしょ

:Wb4hQfKa0

KIYO（南清貴）

EPIC LLC./ Atelier KIYO 代表

フードプロデューサー、国際食学協会名誉理事長
舞台演出の勉強の一環として整体を学んだことをきっかけに、からだと食の関係の重要さに気付き、栄養学を徹底的に学ぶ。

外部リンク

ttp://kiyo-san.jp/profile/

:Gm4R5U000

> 「ガラクトース」という物質が、動物実験により、老化を促進し寿命を縮めるこ
> とがわかったのです。牛乳の主成分である「乳糖（ラクトース）」は、消化酵素・ラクターゼによっ
> てグルコースとガラクトースに加水分解される

↑日本人のほとんどが乳糖不耐症でラクターゼで乳糖分解できないんだが池沼かよ

:pAkbj9Sc0

あやしげな記事だな。
「同研究チャームは・・・」って書いてるけど、
どこのチームか書いてないし…。

牛乳には、益も害もあるだろうけど、
高齢男性が飲むと、寿命が延びるらしい。

:VTjuSMJ20

哲学を考えないのは愚民奴隷の証、奴隷教育をやられたから日本人は特殊にゃ、ぬこにゃ
国民だけでなく、公務員、議員にもバッテラ、ブロッコリーは居るにゃ、ぬこにゃ

　腸の長い日本人には合わなそうなので
　牛乳より、とりあえず動物の肉は食べません
　モンゴルも羊肉必須みたいなので、もう行かないでしょう

:DZ1T6tpc0

「生活習慣病を予防する食生活」
外部リンク

ttp://www.eps1.comlink.ne.jp/~mayus/

19世紀までは乳がんは北ヨーロッパの風土病だと思われていたが、太平洋戦争の
後で日本人の食卓に乳製品が乗るようになると、日本でも乳がん患者が増えだした
というお話とか

哺乳類である人間が哺乳類を食べるのは、もしかして……
みたいな話とか

:EPvBK3zy0

清楚で美人な桐谷美玲の写真
外部リンク

ttp://nazuna9191.blog.fc2.com/blog-entry-72.html

:ZSTbjhas0

牛乳摂取量の多い人は、料理やお菓子を作る水のかわりに牛乳を使ってるのでは？
食事かわりに飲んでて、正の相関関係あるとしたら、スエーデンでは牛乳が日の丸弁当、猫飯的な立場なのかも。

:6JYjD/eJ0

>>30

今はバニラとかチョコレート味？
フルーツ系に変えてジュースで飲んだら？

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