「我々はスシを正しく知っているか？」スシ・マスターに聞く 米紙

ttp://www.shugiin.go.jp/itdb_shitsumon.nsf/html/shitsumon/b165256.htm

酢飯と衛生教育。
これだけ守ってくれれば、
後は好きにして良いよ。

:zRmOUrZW0

私はその毛のない女性寿司職人を見た時、涙が止まりませんでした

:ugACKAoa0

◆安倍晋三の答弁（2006年12月時点）を要約すると以下の様になります。

1-5
Ｑ（吉井英勝）：海外では二重のバックアップ電源を喪失した事故もあるが日本は大丈夫なのか
Ａ（安倍晋三）：海外とは原発の構造が違う。日本の原発で同様の事態が発生するとは考えられない

1-6
Ｑ（吉井英勝）：冷却系が完全に沈黙した場合の復旧シナリオは考えてあるのか
Ａ（安倍晋三）：そうならないよう万全の態勢を整えているので復旧シナリオは考えていない

1-7
Ｑ（吉井英勝）：冷却に失敗し各燃料棒が焼損した場合の復旧シナリオは考えてあるのか
Ａ（安倍晋三）：そうならないよう万全の態勢を整えているので復旧シナリオは考えていない

2-1
Ｑ（吉井英勝）：原子炉が破壊し放射性物質が拡散した場合の被害予測や復旧シナリオは考えてあるのか
Ａ（安倍晋三）：そうならないよう万全の態勢を整えているので復旧シナリオは考えていない

質問　外部リンク

ttp://www.shugiin.go.jp/itdb_shitsumon.nsf/html/shitsumon/a165256.htm
答弁　外部リンク

:tccOF/GO0

単なるファーストフードだよ
あれこれ考えず好きに食えばいい

:A38KL71H0

なんじゃこの汚いスシはw

:euilXS470

寿司は古代朝鮮発祥

:+w7mJ6ps0

毛の話すんなw

:VJfK21GP0

シス、スシで死す

:ZmrzxiYD0

好きに食えよ美味いと思えるなら

:sxX9d+31O

知ってるﾆﾀﾞ

:R5HXebIl0

海苔はイメージが悪いから、
中に巻くんだよな。
意味があるのか？

:YuLtb9YL0

<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター
<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター<丶｀∀´>スシマスター

:7FhAlgwC0

そのゴミ画像は何ですか？

:dk+m4SuW0

>>15

未だに進化してないゴキが
ネタは糞か？

:jN8OnatR0

寿司よりお刺身のほうが好き

:LSCK3wu40

もうこれ以上、外人に寿司の味を覚えさせるな！

:w52mF4m90

江戸前寿司なんて適当でいいよｗ

:vDGPBcGB0

う・・裏返しだ！裏返しで死んでいる！

:ijz1bRUJO

別の食いもんだからな、良いじゃんSUSHIで

:YflHBht90

このクソみたいな手巻き寿司を作ったやつがスシ・マスター（）じゃないよな？

:oyNWEMSf0

＞または海藻で包まれて出されます。
海苔のことか。とろろこんぶか？

:HAzkQStm0

もともと何でもありなのが寿司だろ？
生ものを使う必要もないし、握りである必要もない。

:D1tkPuMf0

寿司を握る女性が殆ど居ないとか、物を知らない人なのかな
スーパーで売ってる寿司は殆どパートのおばちゃんが作ってるだろうに

:wtqsC3WR0

これ日本語覚えようかなっていって母国語でいいで退職か給食をすすめるわ。
で毎日ガムなんだっていってる外国人のハートフルキューティーバエル

:pXKl6mEc0

　　　　　　　　　　　|
　　　　　　　　　　 |　　彡⌒ミ
　　　　　　　　　　　＼ (´･ω･`)また毛の話してる
　　　　　　　　　　　　　(|　　　|)::::
　　　　　　　　　　　　　(γ　/:::::::
　　　　　　　　　　　　　　し＼:::
　　　　　　　　　　　　　　　　　＼

:dUROqCIF0

本当の問題はあの国の大雑把国民は、支那人と朝鮮人と日本人の区別が付かないことだよ
もっと言うならアジア人の区別はついていない

:SxVlQd8E0

なんちゅう寿司を作ってくれたんや

:czK2cmLC0

＞女性の手は暖かく、
馬鹿な都市伝説だ。まだ信じている奴いるのか？
女性の多くは冷え性なのになｗ

:UjerWbb30

画像汚すぎやろ…

:oCTrgF8h0

日本の寿司は機械が握ってるんだぞ
これ内緒だけど

:Uc+385dk0

料理人なら寿司に限らず化粧も香水も要らんだろ

:OuAyxxf+0

細菌学の知識のない江戸時代によく寿司ができたもんだ。
疫学的にネタは切ってすぐ食うみたいな経験則があったんだろね。

:gCXAsc1B0

>>32

あれって機械が握ってネタをのせるだけじゃないのかｗ

:i576jlC60

シナチョン味しか食ったこと無いだろｗｗｗ

:aJVmy5PV0

【朝日新聞】寿司ポリスは“よき愚鈍さ”でニセ日本食を見逃してはどうか？
ttp://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1171881415/
「すしポリス」に米国猛反発火付け役は中国、韓国人?
外部リンク

ttp://www.j-cast.com/2006/12/17004369.html?p=all
【話題】寿司を韓国起源と主張の韓国、つじつま合わせにわさびも主張★２
ttp://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1352257852/298
パリ市民が日本料理店街拡張防止運動　店の80%以上は中国人が運営[03/30]
　ttp://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1238393270

:EBAiVVWt0

ウォルマートに行ったら、アメ人の職人が寿司を握っていた。
話を聞いてみると、日本で修行したらしい。
適当に会話を楽しんだ後、購入しようとすると日本語で「ここのは品質に
問題あるから買わないほうがいい。アメ人は味がわからないんだよ」と
言われた。
嘘のような実話。

:apngiPps0

スシ・マスター

なんか、かっこいい。

:UjerWbb30

>>37

女性の手は冷たくシャリがすぐ冷めてしまうため云々
後付けだからなんでもいい

:TDLomiI10

しゃり、あがり、むらさき、ガリだっけ
豚肉の炙りにぎりが旨いよね

:7CZ7zlj90

　　　　　　　　　　　|
　　　　　　　　　　 |　　彡⌒ミ
　　　　　　　　　　　＼ (´･ω･`)また髪の話してる
　　　　　　　　　　　　　(|　　　|)::::
　　　　　　　　　　　　　(γ　/:::::::
　　　　　　　　　　　　　　し＼:::
　　　　　　　　　　　　　　　　　＼

:NH8HP/FW0

箸で食べる時は、寿司を左に倒し
タネとシャリを挟むように持つのが本当の食べ方

:4xQCJgLl0

海苔は外側な

:E8hD+C+f0

世界中でハシ使う時代になるとは
思ってもなかったわw

:dOqOZ79A0

>>2

全くニダ
ガンギエイみたいに発酵させないでトンスル無しで喰うとかありえないニダ

:3Jq+bmwB0

キムチを置いている寿司屋は韓国系の不衛生な偽寿司屋ぐらい教えてやれよ。

:meu/mTnFO

この不味そうな巻物は何？

:A7XZ9CuU0

この写真の寿司をオオコウチ・カズとか言う寿司マスターが作ったの？

主婦以下じゃん、どへたくそ
裏巻きもみっともないヘタクソだね！

:9pYJWqm00

あほかい。ど素人だなこいつ。
どんな料理の厨房でも、髪振り乱して化粧コテ塗りの女性なんておらんわ。
日本文化以前の問題だよ。

:/I9o3RWI0

寿司が大好きといってるものが
「なれ寿司」だったら何という食通と思うな

:2NpqhYZ70

「私はあそこの毛のない女性寿司職人を見た時、涙が止まりませんでした。
うれしくて・・・」

:oyNWEMSf0

手で食べると生臭くならないかい？

:Qf8m00jD0

ありのｗｗｗｗｗｗｗｗｗままでｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

:z4ry4H6K0

＞毛のない女性寿司職人

:D1tkPuMf0

>>42

自分がバイトしてたときは、最後にちゃんと握ってたよ
ただしビニール手袋してねｗ

:iWC9beST0

時すでにおすし

:kVvGDwtq0

江戸時代の屋台のにぎり寿司は、醤油壷は共用だった
つまり、二度漬け禁止

:vWRWFGK50

<丶｀∀´>まずｳﾘﾅﾗ起源ということをよく覚えておくべきﾆﾀﾞ

:t3gq9/9h0

すきやばし次郎は、オバマの口に合わなかったんじゃないか？

スパムやアボガドにマヨネーズがたっぷり
とかじゃないと

:NztabCWt0

空を飛ぶ　スシが飛ぶ　スーパーニギリが舞い上がる

:d0Nh2RjE0

ttp://listen.sdpb.org/post/women-cant-make-sushi-and-other-fishy-myths-busted

もうね、URLからして煽る気マンマンｗ

:m9hx7nLP0

この画像で寿司を語られてもｗｗｗｗｗｗｗｗ

:3BSm6VZr0

プロの寿司職人も認める韓国寿司。韓国寿司は世界３大寿司の一つだ。
ある人は最高の寿司を決めるなら、それは韓国寿司だろうと言っている。
このことを認めない日本人は多いだろう。だが、ちょっと待って欲しい。
言い過ぎではなく犬のトロはマグロのそれと比較にならないほど美味だ。
世界でこのことを知らずに笑われているのは日本人だけなのだ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「素晴らしき韓国寿司とその起源」より

:wB9hhTGu0

あー、あこがれのー、スシ・マスターに
なりたいなー、ならなくちゃー、絶対なってやるー

:QrSH3emD0

はげとるやんけ

:SDoY97sS0

＞私はその毛のない女性寿司職人を見た時、涙が止まりませんでした

なんでだよｗ

:dUROqCIF0

食べれば美味しいんだろうけど、この画像は西友の半額より不味そう

:+bnnQ78B0

いい加減海苔の外側に米粒巻くのやめろや

:hZexpiPa0

わ～この寿司はまずそうだな。

:vTVbKYnJ0

こんなん寿司じゃないだろ、親が弁当に入れるようなもんじゃないか

:z4ry4H6K0

>>74

パイパンにならないと寿司職人になれないんじゃね？

:jFWlrIdz0

向こうの寿司の殆どは「サラダ巻」だって聞いたけど、マジ？

:gLsdRs3wO

酷い場合だと酢飯どころか酢そのものを知らなかったりするからな

:uKdYS2Oj0

なんだこれまさか店で出てくるんじゃないだろうな
家で子供がつくったやつだよな？

:A7XZ9CuU0

そもそもなんで外人が寿司食うんだろ
昔は刺身や刺身は野蛮な食べ物ってバカにしてたじゃん？
醤油は臭いって言ってたじゃん

:ijz1bRUJO

もっとも日本人もネタの魚知らないで食ってる奴らも多いからｗ

:PSNJf/wX0

別に知らなくていいじゃん。
好きなように食えよ。

:4lOBNU3V0

画像w

:TDLomiI10

ttp://mediad.publicbroadcasting.net/p/shared/npr/styles/placed_wide/nprshared/201409/349850445.jpg

毛を剃ってまでしてこの程度しかできないのならやめちまえｗ

:3VK8Exfui

寿司かと思って読んでたら最後男女差別に摺り変わっててワロタ

:01O2yrs10

コンビニの鮨の方が旨そうだね。

:9ewuCqFe0

ワザマエ！

:b4AXFtXV0

生臭い魚を寿司にして出すスシマスターって

:PAA7gzhW0

日本文化を見た画像だけで教える女ヨウコ

:yWdIiezy0

>「私はその毛のない女性寿司職人を見た時、涙が止まりませんでした。

彡⌒ミ　
(´･д･`)　< 何だと

:TWSxXnh30

黒いのが嫌ならカルフォルニアロールに海苔を使わなけりゃいいのにと思う。

:vDGPBcGB0

海苔って日本人にしか消化できないんだぜ。
海外では海苔はご法度。

:gab5mPU+0

>寿司職人が握るスシは米が非常にソフトに作られている
>お箸でつかもうとすれば、すぐに壊れ、離れてしまうでしょう

ちゃんとした職人が握った寿司は、箸でつまんだ程度では壊れねーし
醤油を付けようとするとネタが酢飯から離れてしまうような寿司も
未熟な奴が握った代物だしね

:qJPV4/po0

こいつら20年くらい前までは生で魚を食うなんて野蛮！とか言ってたくせに
今じゃスシはヘルシーとかいいながらマヨネーズだらけにして食ってるよ
しっかりしろよそろそろ

:N+p0cwxu0

>>39

スーパーや100円ずしは寿司ロボット使ってるな。
あれを寿司と呼べればだが。

つか、寿司ロボットのメインは海外への輸出なんだが。
お前、海外は手で握ってると思ってたのか？？

:0MQ7kDh90

粘着性のある米って表現がまずそう

100

:l+N+mOdL0

アメリカの日本食レストランの経営者の８割は在米韓国人。マメな。

101

:SqT+ohal0

裏巻きってぜんぜん美味そうに見えない。

102

:kXTjarIo0

昔のデカい寿司ならまだしも、今の小ぶりな寿司を手で食う意味が分からない。
箸の方が体温伝えないし手も汚れないし（手の汚れもつかない）、あえて手で食う意味とはなんぞや。

103

:9PfAMCGWO

「私はその毛のない女性寿司職人を見た時、涙が止まりませんでした。

とても妄想力が高いか、更年期だよね

104

:7yYG+82z0

>>87

ttp://www.kateigaho.com/recommend/report/ginza/20140811_2150.html

最後の女性寿司職人はガチの職人だよ。
写真は適当な米人が作ったもんなんじゃね？

105

:CFI1qjRtO

日本人のカレーみたいなもん
細かいことは気にすんな

106

:/wY3erfI0

元禄のカニカマが至高

107

:v/dBDEQ00

手で食べるのはオッケーだけどさ

108

:b4Pnt/g3O

そしてこの寿司である

109

:XYPShGeEO

和食認定証とか作ってライセンス料金取って正当な和食文化を守るとか発想無いかな…

110

:LlRIKXYL0

寿司は半島起源だ
日本のせいにするなアメ頃

111

:reXO8ye60

始まりは所謂ファストフードだから好きに食ったらええよ

112

:3VK8Exfui

魚臭いやらで醤油一杯つけるとか、その前にあいつらシャリに醤油浸けてるやんけ。醤油吸い込んでバラバラになるわ。これ書いたのまたバカチョンか。

:dUROqCIF0

マグロが凄い薄いんだぜ

:+bnnQ78B0

現地化は大賛成だけどそれを「これこそが日本の本場の寿司です」と言われると
さすがにそれはちょっとやめてくれと言いたい
現地化は良いんだよ大歓迎

:pPfc02Iw0

通ぶりたいだけだよね

:NPOVAOlY0

お前とは友達になれそうもない。
毛は必須だ。

:KAFgu0W00

何この残飯

:EBAiVVWt0

思った以上につるつるやったｗ

:NZ4q+sy/0

生臭い？アメリカ人って腐る寸前の特ア寿司しか食ったことないんじゃねーの？

120

:oCTrgF8h0

アメリカの生魚の流通は統一教会が握ってるからな
注意するように

121

:0G/Fop0s0

寿司みたいなファストフードに正しいも糞もあるかよ。

122

:7FhAlgwC0

毛のない男性寿司職人だっているんですよ！

123

:A7XZ9CuU0

昔、シニード・オコナーって女性歌手もつるっぱげだったけど
アレ見ても涙が出たのか？

:7+YuChkOi

さすが＋板

ですでに朝鮮人の話になっている

:+X04V2Rl0

海外の殆どの寿司は偽物だろしかもしっかりと下処理してないから寄生虫だらけ

126

:aI1K1D8XO

この写メの寿司は、不味そう。

うちのピッピちゃんでもニギニギしそう

127

:UbeKVbGT0

>>102

外人が不器用に箸で食べてボロボロにするくらいなら手で食べたって別にマナー違反じゃないよって話だよ

128

:6LGwEevf0

【アジア大会】選手用の弁当からサルモネラ菌検出

用意した76個を全て廃棄処分

ttp://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1411367189/

ひどすぎるwwwwwwwwwwww

129

:3jx4M+2r0

スシマスターのお寿司、おいしそうですね！

130

:S3QlNkQH0

どこで修行したか表示させる制度でも作れよ

131

:r6pMEx1E0

なんだこのゴミみたいな寿司は
どうせザパニーズが糞食った手で握ったんだろうな

132

:reXO8ye60

>>109

あー君は触れては欲しくないことを言ってしまったな
あの黒歴史のスシポリスを知らない？本当に日本人か？
あれは大失敗だったよ

133

:u731mA1W0

写真の寿司がきったねえー

134

:UbeKVbGT0

幼稚園のお店屋さんごっこの寿司みたいだな

135

:NmVIcQkD0

の画像見るかぎりじゃ、記者が日本に来たらその辺のスーパーの寿司でも歓喜しそうだな。

136

:SqT+ohal0

日本人はカツオ出汁やいりこ出汁に慣れ親しんでるから
魚の味だって感覚が麻痺してる。
外人がたこ焼きとかお好み焼き食ったら「え、なんで魚の味なんだ？」ってなる。

137

:dfYEtp4GO

＞「私はその毛のない女性寿司職人を見た時、涙が止まりませんでした。

バカヤロウ
この女性寿司職人は必要に応じて、且つプライドを持って髪を切ってたんだろうに
勝手に同情してんじゃねえ
余計なお世話なんだよ

:Kl0iYnqg0

グルーポンの巻き寿司かよｗ

:0REdvlVl0

"My heart stopped when I saw an Instagram photo of [a] female sushi chef, who opened her first sushi restaurant in Ginza, shaved her hair and [wore] no makeup.
It just reminded me how hard it is to work as a women in [a] male-dominant profession," Isassi writes.

スキンヘッドてスッピンだったからじゃね？

140

:DrrX7SEZ0

ttp://www.youtube.com/watch?v=pvpKhYtZf4g

の写真、酷すぎ・・・

141

:pbmDiwXL0

寿司屋の心得
すし、日本（にっぽん）の代表的スナック。それが、すしです。このすしを食べるショップがすし屋です。日本人のほとんどが、この店を毎日利用しています。
これがすし屋の入口です。この「のれん」という短いカーテンをくぐるには、左から三つ目の切り込みの右側、斜（なな）め48度に3.2インチ上がった部分に
手の甲を当て、めくります。
入店が、閉店予想時刻の三十分前を超（こ）えた場合、「まだやってる？」を忘れずに言います。

さあ、いよいよ入店です。「二人なんだけど」。これは人数を表します。同様に、三名の場合は、「三人なんだけど」、四名の場合は、「四人なんだけど」
と言います。ただし、一人の場合は、目で若干（じゃっかん）の申し訳なさを表すのがポイントです。

すし屋に来たら、カウンター席を利用するのが醍醐味(だいごみ)です。しかし、気軽に座るわけにはいきません。礼儀作法（れいぎさほう）を重んじる日本では、
必ず、先に来ているとなりの客に「ここ、よろしいいですか。」を言います。これは、空席を確認する言葉です。店員にではなく、客に声をかけるのが、日本人の
義理と人情スタイルなのです。逆に、「ここ、よろしいいですか。」を言われて、そこが空席だった場合、快く「どうぞ」と言いましょう。ここまでをきちんと
こなして、はじめてカウンター席に座ることができるのです。

いよいよ注文です。すし屋には、ウエーターやウエートレスはいません。では、どうするのか。客は欲（ほ）しいメニューをマスターに直接オーダーします。
主なメニューはどのすし屋でも同じです。代表的なメニューに、大トロ、中トロ、トロがあります。これは、まぐろの質を表します。大トロは最高級。
油分を多く含み、大変美味（びみ）とされています。シャリと呼ばれる米も最高級ブランドのコシヒカリを使用しています。一方、トロは、低所得者（しょとくしゃ）
向けのジャンク・フードです。魚はリサイクル品を使用、米は使わず、麦（むぎ）やパスタを刻んだフェイクの米を使用してあります。

「ビール！」。ビールは人気のドリンク・メニューです。栓は抜いてもらいますが、注ぐのはセルフ・サービスです。二人以上の場合、互いに注ぎ合うのが
日本（にっぽん）でのマナーです。ビジネス関係の場合は、目下の人が、目上の人に先に注ぐのが大切な決まりです。
「まあまあまあまあ」。これは注ぐ時に必ず言わなければならない言葉です。同様に注がれる時は、「おっとっとっと」を言います。
カップルの場合は、女性が男性に注ぎ、女性は自分で注ぎます。なるほど、侍の国ですね。

すしは、げたに載せて出されます。消毒したものを使用していますので、安心してすしを食べられます。これを、そのまま履（は）いて帰る人もいます。
多くの日本人の足から、酢のにおいがするのは、このためです。

これは、ガリです。材料は、謎です。

142

:TWSxXnh30

大きいほうは手巻き寿司じゃないか。
職人が作るものではないな。

143

:yWdIiezy0

寿司・・・ルール

144

:qQrbPFdM0

海藻？海苔じゃ通じんのか？

145

:BtNgSZTyi

痒いところに手が届かない感覚に似た
読んでてイライラする記事

146

:yayEANDB0

謎のスシ・マスターｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

147

:TDLomiI10

>>102

ネタだけ剥がれてしょうゆに浸かるおそれがないので

148

:UbeKVbGT0

>>136

ドイツ人が駅で蕎麦屋の臭いがすると魚臭くてダメって言ってた。
日本人は麻痺してるけど、なれない人にとっては出汁はもろに魚の臭いなんだろうね。

149

:Ze3pXkAU0

今時素手で握るとか、自分で握るのでも嫌だわ

150

:7a5y72Or0

女性寿司職人っていうのは銀座の鮨竹ね
外部リンク

ttps://pbs.twimg.com/media/BrsxIFRCUAI9HUQ.jpg

151

:Yt296qGb0

>　イサッシ・ヨウコ

どこの人？

152

:EBAiVVWt0

裏巻きでも

みたいなの日本じゃ場末の寿司屋でも出さないからな。
俺の行きつけの安寿司屋でももっと上手く巻くよ

153

:NdmhhZYV0

生魚の切り身を固めた酢飯に乗っけただけの料理なんて馬鹿にされても仕方ないよね

154

:aKPzIA940

寿司の記事かと思ったら最後なんかおかしいことになってんぞ

155

:UbeKVbGT0

ｶﾜｲｲじゃん。
涙が出るとか失礼すぎだろ。プライド持ってやってるんだろうに。

156

:ha8sQCbv0

ttps://twitter.com/FOODSTORY_Japan

画像の寿司がめちゃくちゃ不味そうなんだが

157

:Hxph2JSY0

結局、毛の話になってんのかよ！

158

:pbmDiwXL0

これは、ガリです。材料は、謎です。

さあ、いよいよ、すしの食べ方です。
まず、「むらさき」と呼ばれる醤油（しょうゆ）を20cc 出します。次に、中指、人さし指、親指で、すしの向こう側をつまみ、手前にかえします。
醤油をすしにつけます。分量は決まっていませんが、重さが変わるまでは、十分にしみ込ませましょう。そう、これくらいが目安です。正面に45度あごを上げ、
一口（ひとくち）で食べます。

手に米や魚のにおいがつきますので、手もとの上のウェット・タオルで拭（ふ）きます。これは「雑巾（ぞうきん）」と呼ばれる、さまざまな用途に使われる、
便利な布です。まな板や床も、この布で拭かれています。一度使ったら、しばらくは洗いません。こんなところにも、ものを大切にする、日本人の心意気が現れているのです。

この人は、すしを作る技術者です。客は「大将(たいしょう)」と呼ばなければなりません。大将はたいてい、人には言えない過去があるものです。聞かないようにしましょう。

ひとしきりすしを楽（たの）しんだら、大将に感謝の気持ちを表します。出されたすしがおいしくても、そうでなくても、必ず「やあ、うまいよ、大将」と言いましょう。

レストラン同様、すし屋にも、店長のおすすめがあります。これは、「大将、何か、おすすめは？」と言えば、教えてもらえます。法律で認（みと）められていない
メニューの場合もあるため、おすすめのメニューは、聞かないと教えてくれません。「何も知らない」「自分には関係ない」「悪いのはたいしょうだ」という顔で、
国際保護動物に指定されたものの可能性のあるおすすめを、楽しみきるのが、日本人の建前なのです。

食後のお茶のサービスを、「あがり」といいます。これは、「あっ、がり」です。「もう、おなかがいっぱいで、一枚のがりも食べられない。だから、お茶をください」
という意味を表しています。

さあ、お会計です。ここでは、「おあいそ（お愛想）」といいます。両手の人さし指で、ばつを作ります。これが、お会計の合図（あいず）です。「おまえの店には
もういられるか」という意味を表しています。このように、会計をしたがるのは、自分の方が立場が上であることを主張しているためです。これを「みえ」といいます。
なるほど、侍の国ですね。

これは、領収書（りょうしゅうしょ）という不思議（ふしぎ）な紙です。これを書いてもらえば、後から換金（かんきん）することができます。仕組みは謎（なぞ）です。

「ごちそうさん、また来るよ」これは、店を出る時のあいさつです。「おいしかった、満足した」という意味ですので、怠（おこた）らないようにしましょう。

醤油の塩分が物足（ものた）りなかった人のために、店の外には塩が盛（も）ってあります。無料サービスですので、自由に食べましょう。ここは唯一(ゆいいつ)
本音で会話ができるスペースです。謝（あやま）ることがある場合は、このタイミングがベターです。

さあ、いかがでしたか。これが、すし屋のマナーです。このほかにも、様々なすしがありますので、いろいろ注文して、楽しみましょう。Japan Culture Lab では、
このほかにも、様々な日本（にっぽん）の文化を紹介しています。併（あわ）せて、ご利用ください。

159

:DTKTwzgVO

手で食えと言うなら
手洗い用の水の入ったボウルを出すべき
幸い日本人は箸が上手だからいらんが

160

:kdYm5zN50

スシ・マスター「スシの起源は韓国ニダ」

161

:7a5y72Or0

イサッシヨーコのツイッター
外部リンク

162

:ap66pSnS0

SUSHI MASTERの持つBLADEは光輝き
空を裂き大地を割るという！

SUSHI MASTERの握るその手は真空状態を
作り出しSUSHIが宙に浮くという！

163

:WnvG3Ivg0

まあいいじゃん。本場物は日本に来て食えばいいんだし
アメリカ人が好むように甘いタレと砂糖ご飯で握れば受けるよ。

164

:SAoc+3le0

>>151

日系アメリカ人とかじゃね？
あるいは、アメリカ人と結婚した元日本人女くさい

「日本は男尊女卑だ」とかステレオタイプな議論をすることで、アメリカ人の歓心を買うって感じの人間だろう

165

:NmVIcQkD0

Sushi Master ドヤ顔ｗｗｗ
外部リンク

ttp://mediad.publicbroadcasting.net/p/shared/npr/styles/x_large/nprshared/201409/349619857.jpg

166

:b4Pnt/g3O

寿司は伝統的な家庭料理で毎日食っているという風潮

167

:1ZpFuNSL0

何この汚らしいの！
こんなの、日本の寿司じゃないよ。

っつーか、髪のない女性を見て涙した
「イサッシヨウコ」ってのも、一体誰だよ？

168

:aaLqZr1f0

フージヤーマ。ゲーシャ。スーシー。

169

:EudTC2s60

この頭で銀座歩いてたら逆にオサレな人に見えそうだが

170

:Hxph2JSY0

iconicとかいう毛のない歌手もいたなあ

171

:DTKTwzgVO

ttp://www.tokyo-np.co.jp/hold/2008/sokkyo/news/200706/CK2007061902025320.html

そのぐちゃぐちゃな物体を「寿司」と紹介される日本人の方が泣きたいよ
そんなの寿司じゃねー
中学生でももっと上手に作れる

172

:vDGPBcGB0

>>132

トンキン新聞が大反対したやつか
外部リンク

173

:r6pMEx1E0

>>167

マクロの漬けに酢を入れちゃう人

174

:Qf8m00jD0

日本人の半分は回らない寿司屋で寿司を食べた経験がないという事実

175

:zxafiB4r0

スシマスター（笑）

176

:CfE5F7RY0

小樽で寿司食ってたら箸で食べないで手で食べて下さいって注意された事ある
俺そんなに箸の使い方下手かなって落ち込んだ

177

:TWSxXnh30

欧米人にとって米は野菜だし。
寿司に好きなものをかければいいと思う。
ピーナッツバターもいいんじゃね

178

://7VOv8T0

外国版おいしんぼ？
もうはやらない、うざい。

井の頭五郎の方が好感度大だ。

179

:c/ViG3+u0

アメリカ人が食ってるのは朝鮮トンスル寿司だろ

180

:HzMbAUuV0

旨いものは日本人だけが知ってればいい

181

:TDLomiI10

ここまでやる必要あるのかな

182

:yqykeLyr0

アメリカの多くの店は中国人、韓国人だからね。
イタリアのピザとアメリカのピザが違うし、
インドのカレーとイギリスのカレー、日本のカレーが違うのと一緒だよ。
本物志向もいいが、魔改造もうまければいいけどなｗ
多くは失敗作で終わるからねｗ

183

:TzIGdUFx0

>>167

その国独自に進化した物に違う！って言うのもなんだかな
インド人に日本にカレー食べさせてこのカレー違う！って
言われても日本人向けですからって感じだけど
カリフォルニアロールとかもいいんじゃないのって思うよ私は嫌いだけど

184

:/uYK7nnN0

ワールドカップのときにブラジルの寿司屋の映像見たらチラシ寿司の中にマンゴーとか入ってたｗ
まさか寿司にマンゴー入ってるとは思わないからな
あれは怖い
食ったらゲロ吐く

185

:IoZmxPXA0

無理に純日本型に拘る必要もない。その土地や文化に合わせて洗練され最適化されればいい。
文化的にどうしても口に合わない物や受け入れがたい食べ方というのはどこにでもある。
パクチーなんかはタイ人にとってはシソみたいなもんだろうけど、苦手な日本人はたくさんいるし、
俺は生のニラとかもやしは単純に不味いと思う。が、そういうものだろうと認識してる。
「本場日本で食べたら正直アメリカのスシの方が美味しかった」でもいいじゃない。それも一つの発見であり文化交流だよ。

186

:yTw1F+gw0

どうせ味もへったくれもないような寿司モドキ喰うんだから、
どうでもいいじゃんダメリカ人よ　バーガーでも喰ってろよ

187

:mQHg+9Be0

外人の「寿司」＝手巻き寿司≠握り寿司

188

:6bqxPoS30

別に知らなくていい。
ヤンキーはカリフォルニア巻き喰っとれ。

189

:dUROqCIF0

こっちは普通に美味そうだな

190

:u7pjceqT0

アメリカドラマに登場するスシは凄く不味そうに見える

191

:flarq48u0

写真の寿司が、幼稚園児が遊びで作ったような巻きなんですが、、、

192

:kkAOIn9e0

寿司じゃなくても化粧して調理なんてしねえだろ。
化粧べたべたでピザ回したりペンネちぎってたら帰るわ

193

:cK4Jdt9T0

スシと言えば、スシ24とか。

194

:L7qQD8Ki0

>>95

消化できないんじゃなくて消化した際に栄養素を吸収できない

195

:7FhAlgwC0

の記事がこの人の事を指している上で、こんな画像をセットにしたのなら物凄い悪意だよなあ

196

:hFfQo42W0

ヤンキーって手で握ると汚いとか言って
全部スシロボにやらせてんでしょ

197

:c2C8EaEu0

外人は知らなくても恥じゃない。
お前ら、日本人は知ってるのか？

実際、外国で鮨食ってると見られてるぞ。

:9VMUoloo0

ゴミじゃねーか

:ap66pSnS0

おっとオバマの悪口はそこまでだ！
お前が旨い旨いと食ってるのはスシモドキだ、とか言っちゃダメだぞｗ

200

:kafDon6f0

>>192

生卵が食えない国の衛生観念なんてそんなもんです。

201

:GHZj0o6v0

ttp://pds.exblog.jp/pds/1/201003/30/19/a0106419_19181725.jpg

なんなの
この子供が作ったようなものは

202

:c/ViG3+u0

アメリカって生卵食うと犯罪なんだっけ

203

:fnNBOhNlI

完全にミヤギが話してるとして再生されてる

204

:yWdIiezy0

また韓国人が米国で変なものを日本の寿司と言っているのか ?
外部リンク

ttp://kyo-mi.com/wp/wp-content/uploads/2010/06/054.jpg
外部リンク

ttp://www.xinhua.jp/resource/2012/12/1000-3.jpg
外部リンク

ttp://livedoor.blogimg.jp/pictpic/imgs/c/7/c7caa69d.jpg
外部リンク

205

:HzMbAUuV0

あの程度なら
材料さえ用意してくれれば俺でも握れるぞ
料理のレベルに達してない

206

:zxafiB4r0

以前吉野家で深夜バイトしてたとき
場所は都内繁華街夜中２時ぐらいに
リーマンの酔っぱらいが来てバイト店員の
おれに「マスターこの店長いの？」から始まって
散々マスター連呼されてからまれたわｗ

207

:we2PCyt90

>「かつて私は建設業界で働いていました。男性支配の業界であり、同業者
>　ですら私とコミュニケーションをとるのに消極的だったんです。」

ここはべつに要らんと思うんだが。

208

:dbcyg8DC0

くじらにぎりウマ！

209

:Yt296qGb0

>>164

Isassi ってな、聞かないなーと思ったけど、
調べたら米にはおるんだなぁ

210

:c2C8EaEu0

>>196

寿司ロボなら鮨とは別物と０思えるが、ビニ手で握られると食欲が失せる・・・w

211

:3NPbPY+m0

アメリカの寿司ってなんで海苔を中にして酢飯を外側にするんだろ・・

212

:0b/hCM+S0

デブで毛深い板前さん。

汗がシャリに付かないか気になり、「へい、お待ち！」と下駄の上に出されたネタよりも指の毛が気になってしまう。

213

:ap66pSnS0

>>204

　　　　　　　＿＿＿＿
　　　　　／　＿＿＿_ ＼
　　　　 ●/　　・・　ヽ ●
　　　　| 　| 　　　　　|　 |
　　　彳　|　　　　　　 |　ミ　・・・・
　　　｜　　|　　　　　　 |　 |
　　　｜　　|　　　　　| 　 |
　　　/　　　 |　　　　|　／
　　/　　　　　ヽ　　ﾉ　/
　/　　　　　　｀ ´ 　 |

214

:NPOVAOlY0

>>185

とは言え、

は、そういう次元をはるかに超えてマズそうに見えるが。

:1+CAFWD20

なにこれ、寿司ですら無い

:zscfIcS20

なぜこんな不味そうな写真を記事に採用するのだろうｗ
アメリカ人の感覚はおかしいな

217

:A7XZ9CuU0

このイサッシヨーコさんは
香水プンプン、ネイルアートとフォームでかっちり髪をなびかせた
腋臭で汗臭い寿司屋さんの握った物でも美味しく頂けるんだろう

218

:c2C8EaEu0

>>211

海苔の色が食欲を無くさせるからだ。
お前が黄緑色の菓子を見たときに敬遠する様にな。

219

:EBAiVVWt0

どーせ建設業界でも事務だろ
俺は女性のとび職と知り合いだが、彼女は親方してるぞ

220

:uFcRp6r70

最後が言いたいだけやん。

221

:YuLtb9YL0

>1
韓国朝鮮人差別を止めろ！韓国朝鮮人差別を止めろ！韓国朝鮮人差別を止めろ！韓国朝鮮人差別を止めろ！韓国朝鮮人差別を止めろ！韓国朝鮮人差別を止めろ！韓国朝鮮人差別を止めろ！韓国朝鮮人差別を止めろ！韓国朝鮮人差別を止めろ！韓国朝鮮人差別を止めろ！
韓国朝鮮人差別を止めろ！韓国朝鮮人差別を止めろ！韓国朝鮮人差別を止めろ！韓国朝鮮人差別を止めろ！韓国朝鮮人差別を止めろ！韓国朝鮮人差別を止めろ！韓国朝鮮人差別を止めろ！韓国朝鮮人差別を止めろ！韓国朝鮮人差別を止めろ！韓国朝鮮人差別を止めろ！

222

:kDev7+2u0

ＣＳかなんかの番組で
テイクアウト専用のアルミホイルでまいたブリトー形式の巻き寿司をみた
ちょっとありかもと思った。

223

:rrf9club0

スシを正しく知られて日米でネタの争奪戦になっても困るしそのままでいいよ

224

:obDDEEQSO

スシマスターってなんやねん
上にスシグランドマスターとかスシオーバーロードとかおるんかいな

225

:q54N0IFb0

寿司の起源は韓国
これマメな

226

:oS7tcbus0

まぁ日本の洋食も向こうから見たら大概だろうね

227

:Xs5Odhh90

なんで日本の寿司屋にはマヨネーズがないんだ！って怒ってる人見た

228

:TCkpjHbo0

ミズポが泣きながら↓

229

:OGf9C/uy0

これが店で出てくるわけじゃないだろ？
いやがらせ写真か？？

230

:vcr9++b40

大丈夫
俺も知らん

231

:R2hGrqTp0

イサッシってどこの国の姓やねん

232

:li0E0D0+0

ノリで巻くのは大阪とか韓国なの？

233

:TWSxXnh30

日帝残滓のキムパブこと朝鮮海苔巻きはウリが起源ニダ

234

:j8BrDCNj0

ttp://mediad.publicbroadcasting.net/p/shared/npr/styles/x_large/nprshared/201409/349619857.jpg

この記事に出てくる奴は、誰もまともに理解しようとしないんだなと思った。
きちんと理解しているならば、残飯みたいな画像を貼り付けられる事は
侮辱以外何者でもないのだから。

235

:TCkpjHbo0

＞その毛のない女性寿司職人を見た時、涙が止まりませんでした。

泣くほど美しいパイパンだったのけ

236

:c2C8EaEu0

>>225

無知なお前に教えてやろう。
半島には寿司と焼肉が無いw

237

:5Xg81v220

好きに食えよｗ

238

:5ZnYT8ko0

寿司を食わなくたって、生きていけるだろ。
何を問題視しているんだ。

239

:yayEANDB0

>>211

逆巻き寿司は日本でも作ってるけど
外国人は海苔の食感口当たりに違和感を感じるらしくて中に入れ込んだ方が好まれるらしい

240

:bnhCdvlj0

確かに考えてみれば、いくら洗ったとはいえ、何を触ったかわからないオヤジの
手で握った寿司って代物は気持ち悪いと思う。だから俺はこいう薄手の手袋を
して握ったほうが良いと思うが、どうか？
　　　　　↓
外部リンク

241

:HRZB0w3W0

粘着性の米か・・・先月、御飯炊いたら半日で臭いが付いて糸まで引く粘着ある御飯になりましたが？

242

:Qa0wj3sP0

考察　報告
　-仮に人に生魚を丸ごと齧ることを流行らせる為に何が必要か-

削除 Lv.1_up52348.jpg 文明の闘いの本質に関わる一考察案 104KB 14/09/22(Mon),16:27:24
外部リンク

ttp://up.mugitya.com/img/Lv.1_up52348.jpg

243

:9+Auguih0

写真酷過ぎ

244

:EBAiVVWt0

まぁ重要なのは砂糖よりも塩だけどな。

245

:97Mp7DOl0

この写真の寿司はスシマスターが作ったのかな？
だとしたら、そいつはスシマスターじゃないｗ

246

:R2hGrqTp0

>>192

欧米の料理番組のシェフが
結婚指輪とか腕時計したまま調理してるの見るとオエッって思うわ

247

:52NmyOjvi

画像が酷いw

248

:BvjKpG1k0

女性の方が男性より体温低いのにな

249

:5lrLk3le0

>>225

朝鮮人に敵意が向くように意図的にレスするお前の政治信条教えてもらっていい？あと国籍も
ん？年がら年中この手のスレで日本人のアイデンティティ刺激して、敵意が韓国に向くように
レスしてるお前の所属する団体って何処？ん？

そっちに攻撃意識向けっから・・答えてみ？臆病者卑怯者

250

:TzIGdUFx0

>>244

寿司屋やってる親戚いるけど砂糖は物凄く重要って言ってたけど

251

:gYNoGMcs0

サーモン＋いくら＋たまねぎ＋マヨソース
みたいなでたらめ寿司が好き
美味しい

あと寿司のネタとしては青魚も美味い。鯖とかサンマとか。痛み安すぎてまず店では出てkないけどな

252

:ap66pSnS0

>>225

韓国のは大陸から伝わったなれ鮨ｗ

日本で多く食べられてるのは江戸時代に屋台で食べられていた
ヅケ寿司から変化した創作料理、それが江戸前寿司
トロとか生魚をネタにするようになったのは昭和になってからな

253

:bnhCdvlj0

>>229

悪い例じゃないのか？そうとしか思えない

254

:+lcGWOkX0

クリダニク「スーシー？スーシーとはなんだ？」

255

:c2C8EaEu0

>>240

俺は昨年、ヤンゴンの友寿司（だったかな？）でビニ手初体験した。
板前は二十歳そこそこの姉ちゃんだったが、まぁ、ビールと五ｶﾝで終わったw

256

:58HusZrd0

画像は何なんだよ
スーパーでもこんなの売れないだろ

257

:45hAw7XZ0

＞私はその毛のない女性寿司職人を見た時、涙が止まりませんでした。

余計なお世話
だから女はって言われるんだよ

258

:VlF6s8ouO

アメリカ人が好きな味と日本人が好きな味は違う

259

:ArNoPdRc0

秋葉原　なでしこ寿司
外部リンク

ttp://livedoor.blogimg.jp/vipch-food/imgs/b/f/bfdf5d0b.jpg
外部リンク

ttp://livedoor.blogimg.jp/vipch-food/imgs/7/f/7f27e240.jpg

260

:aO/vU/s2I

2020年のトンキン五輪おもてなしは
江戸前！！

261

:SZyWagko0

>>124

その前にテョンが2getしてるのがこのスレのポイント。

262

:gYNoGMcs0

寿司に関わらず料理人に女は少ないからな

理由はいろいろ言われてるが、体力を使う仕事だからとか、
女の料理は味の荒が激しいからって説もある（これは生理絡みらしい）
むろん単なる都市伝説かもしれないが

263

:pPfc02Iw0

>>252

滋賀のフナ鮨なんかもなれ鮨だっけ？

264

:gIk7m6vJ0

＞毛のない女性
そうゆう言い方も無いだろｗ

265

:xqL9+k9Y0

>私はその毛のない女性寿司職人を見た時、涙が止まりませんでした。

何だよこの記事
シュールすぎて意味わかんないよｗｗｗ

266

:ap66pSnS0

韓国寿司でヒットした画像
外部リンク

ttp://www.fastpic.jp/images.php?file=7858769917.jpg
スシローの韓国寿司
外部リンク

ttp://www.fastpic.jp/images.php?file=3424689500.jpg

267

:5lrLk3le0

>>252

>>263

いいよ、いちいち韓国、韓国と意識を意図的に向けさせるレスを２ｃｈで年中ぶっこいてねーで

268

:v8a76vGo0

>>124

アメリカでコリアンのやっているスーパーの刺身を食って、
盛大に下痢した俺様になんかコメントある？(´・ω・`)

269

:XRdfiM4w0

君は寿司を知っているのか? 日本の寿司を知っているのか?

270

:gH8oz8Q30

日本の文化的職人には「マイスター認定制度」が必要かもな。
今回の怪しいおばさんや、例の女体盛り等はあまりにもキムチ臭い。

271

:gIk7m6vJ0

まーでも今は女は絶対だめとか言う
そこまで頑固な店もあんまねーよな。。

272

:sUjoRl//0

毛のない男の職人だったらいいのかよ

273

:A7XZ9CuU0

で、この銀座のフェミ寿司の大将が先頭に立って
女が寿司を握れないのは日本の差別だ！って言う記事なのか？

じゃなきゃ、かなり女の寿司屋をバカにしたバカ記事だが

274

:jSb/AazW0

おあいそ！

275

:PNLiefsp0

>>132

中韓経営のインチキ和食屋とそれと結託したサヨクメディアがバッシングしただけだろ

276

:bnhCdvlj0

卓球の福島愛ちゃんがヨーロッパのどこだったかの五輪の会場に
海苔を全面包んだおにぎりを持ち込もうとしたら、荷物検査の時に
爆弾だと間違えられた。

277

:9ldsOdFP0

画像の寿司がまずそうなんだけどｗｗ

278

:GhHcsu/i0

スジ・マスター「毛のない女性寿司職人を見た時、涙が止まりませんでした」

279

:OIcZsPN20

要するに女性差別って言いたいんだろw
世界一女性差別してるのは白人なのになw

:9+Auguih0

やってるやんけ

出鱈目乙　死ね

:fd5oYAOt0

おとといきやがれ！

おい！塩まいとけ塩！！

282

:gYNoGMcs0

なでしこ寿司は握ってるのは普通の職人だったはずだぞ

283

:sD5uK4KF0

コハダが不味い店に良店はない

284

:9d+xM9Ro0

ttp://mediad.publicbroadcasting.net/p/shared/npr/styles/placed_wide/nprshared/201409/349850445.jpg
　　　　↑
まず、これが何か
から説明してもらおうか。

285

:TWSxXnh30

指や手の甲にがサル並みの毛だらけの寿司職人だったら嫌だわな

286

:46Pi1Sem0

>>204

他はお粗末な現地翻訳レベルとして生暖かく見れるとしても
3枚目の破壊力がきつすぎる…

287

:we2PCyt90

>日本人は魚臭さについては神経質ではないようです

これも微妙にイラっとくるな。

288

:EBAiVVWt0

>>250

当然砂糖も重要
だが、ナシでもいける。

289

:ArNoPdRc0

フェミカスは普段は「女らしくは性差別！」とか吠えてるくせに、
「女性らしく働けない！」とか言われてもな・・・

男女関係無く料理人が化粧すんな！つーのは真っ当な話だと思うが。
特に寿司職人は微妙な匂いで鮮度とかの情報を得ることが重要だろうし。

海外ニュースに日本人女性が出てくると、最後は決まって日本社会の悪口になるよな。
慰安婦一歩手前くらいまで、にじり寄っていく感じ。

:gDyv103X0

の画像は朝鮮寿司か

:9ldsOdFP0

サーモンフレークの酢飯巻き。。。なのかなぁｗ
左はただのきゅうりの手巻きだし
なんか間違ってるしやめてほしいよなｗ

292

:EUo56hYWO

我々はハンバーガーを正しく知っているか

まあ知らなくともさほど問題ではない

293

:TzIGdUFx0

>>288

一派家庭でやるならおkだけど
店で砂糖なしの出したらお客さん怒っちゃうでしょ

294

:iWUM0xD00

不味い寿司食いたくなければ行くな
みんなが行かなきゃ、そのうち美味くなるか潰れるかだ
変な料理屋が速攻潰れる日本ぐらい味にうるさくなってくれ

295

:c2C8EaEu0

>>287

微妙にじゃねぇよ！
白人連中はsmellとflavorの違いも判らんのか？って話だ。

296

:gIk7m6vJ0

このイサッシ・ヨウコつうのは何者だ？
＞しかし我々はスシを食べる方法を本当に理解していますか？

こんな疑問は俺らに直接聞いてこい。
ちゃんと答えたる。

297

:+KNkV1MR0

ttp://mediad.publicbroadcasting.net/p/shared/npr/styles/placed_wide/nprshared/201409/349850445.jpg

外国で寿司頼んだらこんな小学生が家庭科の時間に作ったような寿司が出てくるのかよ・・・修羅すぎるわ

298

:ap66pSnS0

>>284

何かに似てると思ったら
ケンタッキーのツイスターだｗ
外部リンク

ttp://prd-kfc.s3-website-ap-northeast-1.amazonaws.com/img/menu/3_main.jpg

299

:VwZue+q40

の寿司画像はギャグなのか?
美しさの欠片もないじゃないか
素人のオママゴトレベル
こんなのを本当に客に出しているのか??

300

:gYNoGMcs0

パック寿司とかもうちょい酢飯研究しろって言いたくなるな
酢飯次第で寿司ってピンキリの味に変わるのにな

301

:3USSnlis0

糞記事でスレ立てるなよなｗ

302

:mMNb2w/H0

チョンは

焼肉屋だけしていればいい。

何でかって言うとね、

日本食を出す海外の外食産業はチョンがオーナーの場合が多いんです。

そして、汚い。

だめ、絶対。

303

:lEBuM0dm0

これは家で握ったものだろ？

304

:bnhCdvlj0

俺は貝とかタコとかのネタを見ると女の小陰唇・大陰唇を連想してしまう。
寿司職人に女が少ないのはこんな所に原因があるのでは、ってどうよ？
そんな連想をする俺には婆が握った寿司なんて食べられないｗ

305

:1a1UQXwv0

>>15

お前ん所は何でも混ぜる文化しか無いだろｗ

306

:iWUM0xD00

まあ欧米ではネタ自体が品薄だからねえ
沿岸都市に巨大な1次加工センターでも作らないと、ろくな寿司が食えんと思う
日本の回転寿司レベルでさえ向こうの人には巨大なネタに見えるというし

>>204

4枚目のは間違いなく朝鮮寿司

307

:c2C8EaEu0

>>302

こら！チョンこ。
まるで、韓国に焼肉があるかの様な言い方だなw

308

:PAA7gzhW0

この日系？馬鹿女の事はともかく、白人文化の他文化に対する
上から目線が不快で仕方ない。
あいつらが言う平等って、常に自分が上の立場にあるんだよ。

309

:gYNoGMcs0

しかし最近のサーモンの値段の高騰はなんなんだあれ
ノルウェー大儲けじゃ無いか
うらやましい

310

:sD5uK4KF0

ワイのお寿司五か条

　一　回らぬ寿司は寿司ではない
　二　チープな高級皿に騙されるな
　三　巻き物メインで行け
　四　カンピョウと鉄火を間違えるな
　五　締めはプリン

311

:mHvIWyZu0

写真これわざとだろｗ

312

:zGqTlANT0

本物の寿司を食いたければ日本に来い

313

:gIk7m6vJ0

>>304

がんばってそうゆう連想しないようにしようね。

314

:oOU4OC1r0

>日本人は魚臭さについては神経質ではないようです。

んなわけない

315

:rk3RXCK40

>「魚の生臭さを隠すために醤油を多くつけるのでしょう。」と指摘します。

魚が古いから生臭くなるんだよ。

316

:TWSxXnh30

おれは稲荷寿司が一番好きだけどね

317

:TzIGdUFx0

>>314

日本は解凍の仕方と保存の仕方が上手なんだろうね
海外とか生卵すら食べられないみたいだし

318

:01O2yrs10

アメリカごときが鮨を語ってるんじゃねーよ！

319

:olakllCH0

驚いたのはヨーロッパではガリを寿司の上に載せて食べるのが一般的らしい。
どんなネタでも。どっからそんな誤解が広まったんだろ？

320

:c2C8EaEu0

>>312

意外に、サンパウロでも見つけたぜ。

N.Yから飛んで、ネタは圧倒的に負けてたが鮨は圧勝だった。
結局、ネタだけでは腕に勝てないことを実感した。
北海道の職人連中、もっと頑張れや！

321

:gYNoGMcs0

さばき方が下手だと生臭くなるんだよね
というか寿司職人って刺身を切り出すところから明らかに技術力高いんだよ
素人が捌いても臭い切り身にしかならん

322

:S88eK4dl0

ttp://up.mugitya.com/img/Lv.1_up52349.jpg

ttp://mediad.publicbroadcasting.net/p/shared/npr/styles/placed_wide/nprshared/201409/349850445.jpg

小学生の調理実習でももっと上手に作るわw

323

:Qa0wj3sP0

削除 Lv.1_up52349.jpg ぶんめいのたたかいのほんしつ　revA強化版 89KB 14/09/22(Mon),16:52:36
案　であって。。。
外部リンク

324

:HtRWHzSX0

アメが食うんならその程度で充分

325

:eyPV5KP70

寿司の起源が日本だと思い込んでる奴が多すぎで笑えるw
寿司の起源であり本流は韓国であるじじは揺るがないし、特に江戸前寿司とか思いっきり京城前寿司のパクリ
稲荷寿司に至っては韓国の伝説的寿司職人のイ・ナリ氏の名前が考案したものに当て字をしただけだって気付きそうなもんだけどな
まあこんな感じの寿司の起源を記したハングルの古文書が完成するまでせいぜい浮かれていればいいよ

326

:GTxHEmzp0

おれがミシガン州で食った寿司は、干飯に刺身がのってた
漬け物がキムチだった

327

:kiqGblyj0

この画像の寿司で寿司を語るのかw

328

:phOlQT0s0

東京駅そばのkitteの根室花まる最高！

329

:yiM6JOme0

生ゴミの画像を貼るな

330

:ap66pSnS0

　　 /ﾚ／;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;｀'-,__
　i!､i;;;;;;; ;;; ;; ;;; ;; ;; ;;;;; ;; ;; ;;; ;;;;;;､
　>;;;;;;;;;;;;;;; ;;; ;;; ;; ;; ;;;;; ;;; ;;; ;;;;;;;;;
／〉,､;;/ / ! ￣￣￣￣`ヽ !;;;;;;;;;;i
　/( !;;| ノ=-　　　 -=＝＼|;;;;;;;;;;;l
　　　`! ,.--、　　　 ,---、 },;;;__;;;!
　　　 ,i.i ●_i　　　 !_● _!　ﾘ',　i|　　これは寿司ではありません
　　　 .l| ￣ノ　　　　￣　　 i　l!
　　　　!　　l,_　　　　　　　　,__/!　　　でも、日本人も悪いんですよ
　　　　i　　 ======　　　 /〉;;/
　　　　ヽ　　　　　　　　／ﾙi!､
　　　　／/`ー───'　.／/lllll＼
　＿／llllll!､　　　　　　／　/|||||||||
'||||||||||||||l　＼_ /ニ￣　 ./|||||||||||
||||||||||||||||i, く;;;;;;;;;;|＼　./|||||||||||||

331

:sNXujWIk0

>彼女は髪を短く切り、全く化粧を付けていないのです。
>そう、スシの世界では女性が女性らしく働くことは難しいのです。

ショートカットの女性は女じゃないってことでいい？

332

:lEBuM0dm0

北海道の回転すしでも連れて行ったら目からウロコだろうな

:u85q9dcf0

素人の俺が作るより下手くそだ

:c2C8EaEu0

それは正統な朝鮮寿司だ。

御飯を丸めて生魚の切り身を載せる。
なにひとつ間違ってはいない。

335

:aom8OZes0

　お前のどこがスシ・マスターだよｗ
　かっぱ寿司でも、もうちょっとマシなのがでてくるわｗ

336

:F3e5o7Xo0

生魚を喰っている未開人どもめ、って思わせておけばよかったんだよ

なんで寿司の美味さを教えちゃったかなあ

337

:Qa0wj3sP0

考察

一般に　AはBが望ましい　と言った場合
AB　の如何によらず　望ましい　の語が効力を持つと推測できる。
望んだものが得られる傾向が予想される。
特に　Bが望ましくない場合特に得られる可能性が高い。
これは人を呪わばアナ二つ、本当の自分に予想外にも出会った　
と言った事例にマッチするのかも知れない。

338

:gYNoGMcs0

でも未だにsalmon 料理とかで検索すると焼いたサーモン料理の方が一般的なんだよなぁ
やっぱ欧米人には生は一般的じゃ無いんだろうけど
焼いたサーモンも嫌いでは無いが、やはり生には叶わないと思うぞ

339

:OzegA8Zr0

寿司のことならちゃんと韓国人に聞いたんだろうな

340

:xqL9+k9Y0

>>335

比較がかっぱ寿司ってところに通を感じたｗ

341

:xASckXhn0

押し寿司の方が好きでね。
江戸前寿司のあのシャリがバラバラになる食感余り好きではない。
あれがいいとは言うけどさ。
関西人じゃなく関東の人間だけどさ。

342

:ZCauny8e0

「慶太の味」で画像検索

343

:c2C8EaEu0

>>336

奴らは解ってる振りをしてるだけだ。
だが、奴らの子供は解っている。

344

:xJKTsOCu0

>私はその毛のない女性寿司職人を見た時、涙が止まりませんでした
この一文の意図がよくわからなかったけど

>>104

写真を見たら少しわかったｗ

345

:ZejrYBEU0

長ったらしい文章を読ませて写真で笑わせるネタか！

346

:Qa0wj3sP0

「言語的に液体にするためには
「物質のやろうだからキチガイに決まっている」　のTHESISからA＝￢A　をコアに論理を固めるのが物質理論ブツリだから
言語上でそうみえる　ものには　そうA=￢A　とすればよい　そうみえることになるだろう。」

と思われるので、ここで
物質に拘泥するのは先ほどの　『～はキチガイ　だが　望ましい』
という望みを打つことになり、
外部リンク

ttp://up.mugitya.com/img/Lv.1_up52349.jpg
のメカニズムに入る事になるのだろうと推測する。
ここで
『よりキチガイでなければまとも』　　の戦いになると　つまり相対論は　これを止めない。

347

:q8Vnj4TG0

>日本文化を教えるイサッシ・ヨウコ氏は付け加えます。
>「今、コンベアベルト式スシの分野では多くの女性従業員がいますが、
>　でも一流の寿司店となれば話は違います。」
>「銀座の寿司店に登場した女性寿司職人の写真を見たことがあります。
>　彼女は髪を短く切り、全く化粧を付けていないのです。
>　そう、スシの世界では女性が女性らしく働くことは難しいのです。」
>「かつて私は建設業界で働いていました。
>　男性支配の業界であり、同業者ですら私とコミュニケーションをとるのに消極的だったんです。」
>「私はその毛のない女性寿司職人を見た時、涙が止まりませんでした。

最後に馬鹿を晒したなｗ
化粧しないのは化粧の匂いを嫌うからだよｗｗｗｗｗ
こいつ全く素人なんじゃないの？
それともフェミの手先？ｗｗｗｗｗ
それにしても汚い写真だな、まるで素人の作った寿司だ

348

:xASckXhn0

外国の人寿司見てギャーギャー言って逃げ回っていたからね。
これを外国人に食べさせるの無理だと思っていたので今の寿司ブームが
不思議に感じる。

349

:Dvde/IQ50

ケチつけるなら寿司ブーム終わらせよ

350

:BaIPfwRBi

アボガドサワークリーム寿司

351

:9vZNhZp/0

職業の男女差の話に、女性らしさを持ち出す自己矛盾
男女に差がないのなら、女性らしさは偏見そのもの

352

:CrbsPGsl0

本来は2個で一貫

353

:eQfY3kec0

写真の解説も付けとくといいんじゃね

寿司スクールで握られたもので売り物じゃないってさ

:VjTCt4J50

その写真の寿司、園児が作ったのか？

:7a5y72Or0

の画像は
One of the delicious tricks we picked up at sushi school: how to make this spicy salmon cucumber and crunchy shrimp roll.
ってキャプションがついてる
アメリカの素人向けの鮨ワークショップで生徒が作ったものじゃないかな

356

:GYwqFolO0

>>95

日本人なら誰でも吸収できるって話じゃなかったと思う。
吸収できる人が比較的多いって話だろう。調べた人数が少なすぎてたはず

357

:ap66pSnS0

軽く酢で洗った鮮度のいいシメ鯖とかの旨さ
理解できる外人がいるのだろうか

358

:YiPgyDdF0

>>104

別に坊主にする必要はないだろうから
この人は好きでやってるだけだな

359

:Np50xXIX0

>>95

栄養も味もなくても食感とかで使われる食材ってあるので問題ない

360

:q8Vnj4TG0

香水の匂いをプンプンさせながらワインの香りがとか言ってる奴らには分からない味だから仕方が無いね

361

:/Z9gloDR0

こんなの寿司とは言わねぇだろ　だほー　キムチに似てるなアメ

362

:PZWaznan0

シースー

363

:VjTCt4J50

男性でも化粧をする人はいるが、当然寿司職人にはなれない。
それを女性らしくできないという主張は、差別だな。

364

:ivSCE7RgO

まぁ寿司や日本食てのは
もはや町の洋食てなぐらいの分類でしかない
それぐらい浸透してるんでその土地柄に合わせて変わって行ってるだけ

365

:YiPgyDdF0

将太の寿司でちょっと整髪料付けてみたら親方にブチ切れられた話あったな

366

:bNk3WaVF0

>>36

カリーも朝日の記事を嬉々として引用した一人だったね。

367

:tf81jygs0

女性がどうのとか、全く寿司を分かってねぇようだな

:h4dnsJwT0

其れを言うなら

ですでに反日が湧いているんですが、それは

:/WoFQ2uU0

韓国人が扱った瞬間にスシで無くなる

370

:GYwqFolO0

日本人が魚臭さと醤油臭さに鈍感なのはあると思う
子供のころから馴れ親しみすぎてるんだよ

371

:xASckXhn0

手で食うのは薦めない。やっぱり汚いよ。時代にそぐわない。
病原菌が発見される以前からの食習慣だ。
生ものだから極力衛生的な食べ方を推奨する。

372

:c2C8EaEu0

>>367

料理を、だろ。
金を取って食わせる料理には美味いのか美味くないのかしかない。

ダイエット食とか健康食を別にすれば。

373

:xASckXhn0

韓国人は世界的に認められてからパクる。
中国人は認められていようがなかろうが面白ければ何でもパクる。

374

:j5Kf+3be0

スシマスター？日本では見かけないジョブだな

375

:Ic6SI8kz0

てか外国人ってほとんど男女問わず香水つけまくってるじゃん
室内土足文化だし手も洗わない、マスクもつけない、不衛生だし
寿司とかナマモノ扱えるとは思えない

娼婦も寿司屋も欧米じゃ支那韓人経営なのはもう常識だし
日本の本場ものは、日本じゃないと味わえないのは当然の事。
日本人が海外で働くメリットがなさすぎるし
海外でやるなら値段上げないと大赤字になってしまうんだから
偽物しか出回らないのはしょうがない
車もタブレットも和食もぜんぶ支那韓国製でお似合いだと思う。

tppで日本人や日本製を安く買いたたけるようにしたいんだろうけど
土台不自然な話だし、自分たちからまず変わるってことしないのなら
なんの進化もないのに、、、欧米人って完全に人間として退化してるよね
多様性を育めないから行き詰まってる。新しいものが創造できなくなってる。
産み出せないから、奪うことしかできなくなってる。

376

:2c1/m+GE0

２ちゃんで寿司屋の主人に在日多いって指摘がありますた

377

:aom8OZes0

　韓国人でも（少しは）ある程度以上の寿司職人は居ますよ
　>>１の寿司が論外すぎるだけだよｗ

378

:BkQu6UlQ0

外人にスシの味なんかわかるかよw
あいつら濃心？だかの三食30円位の糞不味い毒ラーメンを旨い旨い言いながら朝、昼、晩と食ってんだから｡
本物の寿司なんて食ったら酢飯にキレだすぞ！
「なんだコレは？腐ってるじゃないか！」って｡

379

:9vZNhZp/0

>>370

その割りには気の抜けた醤油が食卓に居座り続けますｗ

380

:c2C8EaEu0

>>371

ちゃんとした鮨は、手で食うものなのだよ。
というより、箸で食おうとすれば技術が要る。

板前は、客が箸で食うなら箸で掴める様に、ベストより硬く握る。

381

:6nx5MyNL0

ザパニーズレストランに注意

:d6U2xxVmi

日本にはスシ王子だって居るだろ

:T0IGywIO0

巻の具材屋だけどこんな巻つくりやがったらブチきれるわ

384

:pBbIPJ7l0

アメ公に本当の寿司を食べさせてやりたい
どうせ、朝鮮人か中国人がネタを乗っけただけの寿司しか知らないんだろうな

385

:UocskA1N0

なんだよこの画像はｗｗｗ

386

:aom8OZes0

何が「スシ・マスター」だ、ふざけんな
外部リンク

ttp://mediad.publicbroadcasting.net/p/shared/npr/styles/placed_wide/nprshared/201409/349850445.jpg
髪を切る前にブレスレットを外せよ、マジで。

387

:2oiQqvZZO

寿司の種や刺身ってただの魚ぶった切ったもんじゃないからなぁ
生食の魚をおろすのって、かなり高度な知識と技術が必要だし
外国の寿司や刺身は怖くて食べれんわ

388

:PACIBSKM0

カリフォルニアロールの類は食えないなぁｗ

:fHGPWdrP0

きったねｌ寿司だな。ってか、これ寿司か？

:c2C8EaEu0

無駄だ。彼らには解らない。
だが、彼らの子供には解る。

391

:PNLiefsp0

>>364

そういうレベルの問題じゃなくて
ろくに調理の経験も無い中韓人が生魚扱って食中毒起こしてるのが問題なんだが

392

:bSxgtjDq0

箸ごときでほぐれる寿司って、いいのか？

高級店では手で食べろっていうのは常識。
だけど、箸で食べると壊れるからっていうわけではない。

それと、女性の手が温かいっていうのはむしろ逆で、冷え性だから冷たい。
魚をさばく場合、手が冷たいほうがいいので、大きな間違い。
髪を小さくまとめるのは、日本の衛生上の問題。
祭りの踊り子のように髪をまとめるか、帽子で隠すのが、食品衛生の常識。

差別的に見られないのが不思議なのが、パン職人。
手でこねるパン職人の手は温かい方が発酵がすすむので、
世界の有名職人に女性はいない。

393

:C6CvMFAf0

ナポリタンを知ったナポリ人の気持ちが良くわかるわ

394

:qZUIOhL+0

>寿司マスターの大ゴウチ・カス氏に聞く機会がありました。

>「寿司職人が握るスシは米が非常にソフトに作られている。
>　お箸でつかもうとすれば、すぐに壊れ、離れてしまうでしょう。」

きちんと職人が握った鮨もお箸で持ち上げても崩れないだろ
箸の扱いが下手なのか朝鮮式似非寿司なのか
まあ米国人に箸で食わせるのは難しいだろうから素手で食わせろ

395

:xASckXhn0

箸派なので押し寿司の方が好き。

396

:c2C8EaEu0

>>392

聞き齧りを長い駄文で繋げても意味が発生するわけじゃない。

397

:eQfY3kec0

>>386

「スシ・マスター」は男だよ　寿司職人が正解

＞Kaz Okochi is the owner and master sushi chef at Kaz Sushi Bistro in Washington, D.C. He's bringing his craft to Masa 14, which just added sushi to the menu.

398

:PNLiefsp0

>>392

パン職人に女性が居ないのは
　力　仕　事　だからだよ

399

:xASckXhn0

押し寿司の方が好き。関東人なんだけどね。
口の中でボロボロ崩れる食感好きじゃないし。
あれがいいとは言うけどさ。

400

:q8Vnj4TG0

箸については日本人のように箸を使える客が少ないから仕方ないと思うよ
でも同じ事を日本人に行ったらこいつ馬鹿じゃねーのと思われるけどね

401

:aom8OZes0

ttp://cbswashington.files.wordpress.com/2012/06/kaz-sushi-bistro.png

　「スシ・マスター」を名乗るなら、これくらい作れよ
　外部リンク

ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/4a/6b88720f32ebb54154abd90dcf47fb7d.jpg （すきやばし次郎）
　外部リンク

ttp://blogs.c.yimg.jp/res/blog-8f-30/uua23973/folder/964739/97/22331797/img_1?1258209629 （久兵衛）
　外部リンク

ttp://hitosara.com/gg/image/0006026451/0006026451F5_740x555y.jpg （銀座青木）

402

:gH8oz8Q30

>>287

おそらく「鮮度」を理解出来ていない偽職人と思われ。
アメリカの田舎都市にある吊り目がやってる様な寿司屋では、
真っ黒になったヒラメがネタケースに入っててびっくりした事が有るw

そりゃ魚臭いはずだわw

403

:cy0asc9Z0

酢飯に生魚をのせるだけ

404

:XYPShGeEO

乱暴な言い方だが、俺が言いたいのは、消費税を上げ続けるより、和食税で補うくらいの発想して欲しいって事だな。

405

:tfwnWz5T0

アメリカはアメリカン・スシでいいと思うよ

406

:vV97W7fW0

画像の寿司がおかしいんですけど
中国か韓国系の店だろ

407

:qZUIOhL+0

>>405

米国のほとんどは朝鮮式寿司だからチョンスーシーで厄満いいよ

408

:c2C8EaEu0

>>403

朝鮮寿司は、それで正しい。
日本人がゴチャゴチャ言うことじゃない。

409

:qEYXIiY80

>>393

wwwwww

410

:PEn3yYbC0

うちの娘が作った手巻きのほうがまだマシだ

411

:eQfY3kec0

>>401

１の画像は、寿司スクールで握ったもので売り物じゃねーよ
＞One of the delicious tricks we picked up at sushi school: how to make this spicy salmon cucumber and crunchy shrimp roll.

412

:tC+I/zMY0

スターウォーズスレだと思った

413

:7a5y72Or0

>>401

スシマスターの店（kaz sushi bistro）の鮨
外部リンク

414

:qK/Dtz0s0

女のパン職人なんていくらでもいるわ

415

:nRbagyQy0

メシを一口サイズの長方形に握って
その上にワサビと魚の切り身をのせるだけの
お手軽料理だろうーが！

:qZUIOhL+0

男のパンツ職人の方が圧倒的

:/TupKVSyO

画像は寿司じゃなく創作巻物だろ

:x+vslGZ70

無断トレースで消えたダシマスターを思い出した

419

:nvvbIB0v0

女性が寿司握ってる寿司屋あるぞってアメリカに紹介してくる(｀・ω・´)

外部リンク

ttp://www.nadeshico-sushi.com

420

:CKdQkWk30

>>15

古代朝鮮など元々存在しません。

421

:wtqsC3WR0

あれ・・・・モンキーターンの時に。バイオなんちゃらいっちゃっていいっすか？

:bWiyn86E0

これを売るつもりなのか？

:nRbagyQy0

テレビの企画でナポリタン食わされたナポリ市長は
「ウマいウマい」と言って食ってたぞ。

424

:FRdb+wG50

素人の俺が作ってももっとマシなものが作れるぞw

425

:c2C8EaEu0

>>415

ギャグはそれくらいにしておけ。
ネタを切る段階で手軽ではないのは誰でも知ってる。

同じ柵を同じ包丁で、俺とお前が反対側から切った時点で誰にでも違いが判るんだよ。

:dUROqCIF0

それを食うなら弁当買うわ

:qZUIOhL+0

ナポリ市長がナポリたんの薄い本を見たらどう反応するだろうな

428

:Ic6SI8kz0

ttp://www.nihon-kashi.ac.jp/seipan?PHPSESSID=t5ep5029b0i63mn6rp1j36o0f5

写真を見て泣けて来た。。。レイプされて毛を刈られたような寿司だな。

429

:bSxgtjDq0

>>398

パン職人に女性は多いぞ？
製パンの専門学校の９割が女性だ。
しかし先生は１００％男だ。
外部リンク

430

:v5fgKlcJ0

クロンボ「ジャップはスシの本場、本場のカリフォルニアロールうめえんだろうなｗｋｔｋ」
側近「死ね馬鹿（はあ…）、日本のこと、抜かりは無いかと」

安倍ちゃん「お前の望み通り最高のネタだ！（どや！）」
クロンボ「ちょ不味ｗｗｗｗｗ（グッドテイスト！）」

431

:TWSxXnh30

スパゲティナポリタンは本場の日本料理だから問題なし。
カルフォルニアロール巻寿司も本場のUSA料理だから問題なし。

432

:4FRWUZJP0

＞涙が止まりませんでした

このアホみたいな言い方、流行ってっけど、それ病気だよ。
体の水分が全部出ちゃうじゃん。

433

:0HJIpDbY0

寿司喰うなら日本に来い
待ってるぜ！

434

:Kjh+NXBG0

こんな寿司をにぎる人間に
女性寿司職人をどうの言ってほしくない

435

:czFS3Uvl0

の寿司・・・さすが寿司使いｗｗ

436

:rkjYXvff0

＞女性はスシを作れないという都市伝説があります。

２ちゃんでは評判の悪い「美味しんぼ」だがw
初期の女性寿司職人の話は良かった。
女形の役者が
「あなたからは男のイヤな部分しか見えないんです。
粗野でガサツで乱暴で・・・・」
と諭すくだり。

437

:Ic6SI8kz0

支那チョンなりすまし日本人娼婦や寿司職人のおかげで
正しい和食が広まらなくて、　　　ありがたいね

これ以上広まったら、またアメリカ人が
クジラを絶滅寸前に追い込んだように、まぐろやうなぎを絶滅寸前に追い込んだ上で
日本人のせいにするから

438

:7a5y72Or0

>>432

原文では　I couldn't help crying　となっている

439

:nkGCpZhK0

一通り読んだけど、だから何って感じ
アメリカ人はカルフォルニア巻きでも食ってりゃいいよ

440

:uGddT3qQ0

なんだろう、この記事自体が正しくないスシのように残念だな

441

:jziSnvrK0

最後が余分だなｗ
男性でも香水は厳禁だ
香水や長髪が女性らしいとか、妄言もいいかげんにしろ

442

:YY9CvumV0

それ寿司じゃないから。
それ作ったの朝鮮人だろ。手を洗わずに握った可能性高いから、食べない方がいいよ。

443

:PNLiefsp0

>>429

多くは海外とかに修行に出てそこで断念するんだよ。パティシエも同じ
プロの料理人は数十人分、時には数百人分を作る必要があるから体力勝負
だから料理人は男の世界で料理研究家には女性が多い

444

:rkjYXvff0

たしかに1の写真はひどいな。
いくら何でもww

445

:pGLew1OP0

>>41

酢でしめたりやヅケにするとある程度保存が効いて当たらないという経験→寿司

446

:7a5y72Or0

つーかおまえらリンク先読めよ

は英語記事をキャプテンシステムが翻訳したもので
かなり意訳されている
画像のキャプションも省略されている

だけ読んで文句言ってもたいてい的外れになるぞ

447

:6fjJ6dZBO

ttps://www.youtube.com/watch?v=XmP1TRsAe88

の写真が、俺が作る手巻きより形が汚いんだが、こんなんで金とってんのかｗｗ

448

:qGZgCiHMi

外国人は手袋も良いけどさ握る前にちゃんと手冷やせよ

449

:c2C8EaEu0

>>446

記事の内容がどれほど変わろうが、写真で終わりだw
寿司がどうのではなく、作り手には料理が分かっていない。

450

:aCQgUQzm0

【A級】最強おっぱい決定戦「P―1グランプリ」開幕！　全部見せます真夏の水着バトル！
あの人気アイドルグループからも続々参戦??

外部リンク

451

:2mNhYE0NO

すし＝寿司(鮨)だけど、元々は鮓。魚を保存する為に乳酸発酵させたもの。米はあくまでも"漬け原料"にすぎなかった。
江戸前鮨、特に最近のものは[最も劣化した鮨]である。いや、鮨と言うより"刺身おにぎり"と言った方が適当かもしれない。

452

:bSxgtjDq0

>>443

で、有名なパン職人に女性が少ない理由は、１０人前、１００人前作る体力勝負だからだと？
パン職人なめてるだろ。１日に何個作ると思ってるんだ？

453

:xyyABVeo0

日本人はいつも魚を焼く時間も待てないほど急いでる

454

:7a5y72Or0

>>449

料理がわかっていないからスシスクールで教わってるんだろ

455

:6fjJ6dZBO

>>446

( ´_ゝ`)フーン
ならそんな記事でスレ建てるなって話し
スレ建てる奴が原文から正確に翻訳すれば良い訳よ┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

456

:4FRWUZJP0

>>451

起源の話が好きみたいだけど、朝鮮の血が入ってる人かな？

457

:qGZgCiHMi

>>20

海藻だからじゃないよ
黒い物に拒否感示す人多いからだよ
日本人が青や赤の原色ケーキみたら引くようにアメリカの人は黒い物苦手

458

:VmEiGc4l0

エンガワの炙りを塩とレモンで食べる瞬間に幸せを感じる

459

:07gruM6H0

握るのは寿司を作る最後の作業で、魚の目利き、仕込みなど仕事はたくさんある。
何人もの外人が寿司を習おうと思ってやってくるが、
握る段階へ到達するまでの大変な仕事に驚愕する。
海外の寿司店に足りないのは、この部分。

寿司ロボット最大手の鈴茂機工の最新機種は圧力センサー付きで、
もう一流職人が握ったような食感の握りができる。
だから、握りだけならもう誰でも一流の味が出せるが、
目利きに始まる前段階の腕がないので、スーパーの寿司パック並みの味となる。

460

:c2C8EaEu0

>>454

習ったけど解ってないのを証明した写真だろw
あれを出されて、食う日本人は居ないぞ。

外人には食う奴が居るってのに恐怖を感じるわ。

:7a5y72Or0

そうだな

:7a5y72Or0

そうだな

:7PmhnK9r0

ちらし寿司でいいんじゃないだろうか
ちらしを海外に普及させるべき

464

:c2C8EaEu0

>>461-462

なんだ？浪人でも使ってるのか？

465

:yhPkS++10

生が苦手な西洋人には、炙り寿司でもおすすめしておけよ
彼岸で集まったときの、昼食の秋刀魚の炙り寿司、おいしかったです

466

:hTAZh3Wo0

海苔がきらいならわざわざ海苔を使わなければいいのに

467

:bybIrzzE0

下手な職人の寿司じゃすぐ崩れるんだろ

468

:qGZgCiHMi

つーか女性が仕事の為に短髪や剃ってるからって可哀想と思うならそれは差別だよ
心意気に触れて讃え感極まったならそれは良い話だ

469

:2mNhYE0NO

>>456

紀元云々じゃ無く、刺身に切り付けた魚をおにぎりに乗せたような物を否定してるだけ。

470

:BRUy7c4Q0

>>460

なんか欧米人は、軍艦巻きみたいに海苔巻きが色彩的にダメなんだとさ
だが、食ってみると案外美味い

そこで、「海苔で酢飯を巻く」のではなく、「酢飯で海苔を巻く」と逆転の発想をした結果が ↓
外部リンク

ttp://mediad.publicbroadcasting.net/p/shared/npr/styles/placed_wide/nprshared/201409/349850445.jpg

邪道に見えて、ある意味進化した姿

471

:c2C8EaEu0

>>467

下手な職人の寿司は崩れない。
硬く握ればいいだけだからな。

472

:4FRWUZJP0

>>469

あそう。じゃ、そう言うど田舎のお寿司食ってればいいじゃんｗ

473

:q8Vnj4TG0

良く外国人は生臭いのが苦手とか聞くけど
何故が生臭いサーモンが大好きなんだよなｗ
他に臭く無い魚があるのに何で臭いサーモンが好きなんだよｗ

474

:ZwxcB8Zg0

誰だよ寿司マスターｗ

475

:bybIrzzE0

食い方なんて好きなようにすりゃいいのさ

476

:wBEEzQma0

なんだよこの汚い写真は

477

:zoQz4A2O0

もともと正しい寿司なんてものは無いんだから
衛生だけちゃんとしてくれればあとは好き勝手やっていいんじゃねえの

478

:bSxgtjDq0

韓国で食べた寿司は、スーパーの寿司よりもひどかった。
ダシの入っていない味噌スープ。
蛍光カラーの大量に盛ったワサビ。
下のワサビが見えるほど薄すぎるネタ。
硬く握られたシャリ。ネタがすぐに剥がれる。

そして、日本の高級店と変わらない値段。。。

479

:c2C8EaEu0

>>475

好きな様にもなにも、ちゃんとした鮨は相当な技術がなければ箸で食えない。
硬い鮨でも食ってろ！って話だw

480

:eQfY3kec0

>>476

寿司スクールで握ったもので売り物じゃない
＞One of the delicious tricks we picked up at sushi school: how to make this spicy salmon cucumber and crunchy shrimp roll.

481

:939lU1jl0

ttp://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/yajreview/20140331_641434.html

きったねえｗｗｗｗｗ

482

:bybIrzzE0

なるほど、西洋人には消化できない海苔を食わせて絶滅作戦か！

>>478

アメリカの韓国すし屋も同じだよ

483

:enEtsZyg0

スシ以前に食い物として見映えがいよろしくない

484

:CPl5m5kl0

何故、こんな出来損ないの得体の知れない物体が
｢鮨｣として紹介されているんだ。

485

:Ic6SI8kz0

お寿司成型具とかにぎりずしメーカーを
普及させて、似非寿司職人駆逐してしまえばいいのに
日本人が創った機械や器具でつくった方が
よっぽど奇麗でよっぽど美味しく誰でもつくれるよ

日本のメーカーは、海外に日本食を自分でつくる機械やグッズを
ネットで販売して儲ければ良いんだよ、現地に行く必要なんてない
どうせ支那チョンに邪魔されるだけなんだから

下駄形寿司メーカー『とびだせ! おすし』が画期的
：ギフト・ショーレポート
外部リンク

ttp://weekly.ascii.jp/elem/000/000/254/254893/

これであなたも寿司名人!!
すし飯を入れてセットするだけで、お寿司屋さんのにぎり寿司と同じように出来上がります。
家庭用にぎり寿司器「にぎれ～る」。
外部リンク

ttp://www.osakazyushi.co.jp/nigireru/index.html

海苔を食べやすくする「パリッと！のり切り隊」
外部リンク

486

:GYwqFolO0

この寿司の写真こそ涙を禁じ得ないよなｗ

487

:c2C8EaEu0

>>478

酢を利かせたら朝鮮寿司にならんのだから、しょうがないだろw

丸めた御飯に生魚の切り身を載せる。
これが正統な朝鮮寿司だ。

488

:lRz/fcXw0

寿司を正しく知るためには海苔とわさびを普通に好きになるとこから始まるんなら
アボカド巻食っとけばええやん
日本は、カレーもラーメンも独自のもの作ったわけだした。
オリジナルのエッセンスは大事だがね

489

:mGYN48RFi

生臭い寿司屋なんかにいかんから

490

:I5Jj+aiC0

マダムスシはどうしてるの？

491

:lRz/fcXw0

朝鮮海苔巻きは、ああ、やっぱこんな感じなのかぁと思ったわな。
あれはあれで好きなやつは好きなんだろうけどな

492

:sTu6oE1n0

ttp://www.yelp.com/biz_photos/kaz-sushi-bistro-washington-3#GQS8iPpDtJL3wCpF5TbGnw

の画像に突っ込んでいる奴は英語がよめんのか

493

:C+i9rTEH0

アメリカでこういう誤解が生まれるのはニダーとかシナーのせいだもんな

494

:eQfY3kec0

>>474

オオコウチ・カズ氏は寿司職人　３枚目に画像とキャプションがある
＞Kaz Okochi is the owner and master sushi chef at Kaz Sushi Bistro in Washington, D.C. He's bringing his craft to Masa 14, which just added sushi to the menu.

Kaz Sushi Bistro
外部リンク

ttp://www.yelp.com/biz/kaz-sushi-bistro-washington-3
外部リンク

495

:mtyRAqgLO

元阪神の猪俣が
今はアメリカで寿司職人やってるって
この前何かの番組で見た

496

:4yhGsafD0

アメリカだと寿司が臭い可能性があるんだな
醤油たっぷりつけていいよ

497

:c2C8EaEu0

>>491

酢が利いてないから、朝鮮うどんと一緒でないと飲み込めないw
日本人が食うのは辛い（カライジャナイヨw）ものがある。

498

:lRz/fcXw0

>>494

普通にきたねえ細巻だな

499

:l6Z3p4rqi

別に正しい寿司なんて食わんでもええよ。
その時食べたものが美味しければそれでいい。

日本人が作るピザとか爆笑ものでしょ。

日本人だってかっぱ寿司でいい人だっているし、それを認めない人もいる。
飯の食う食わない好き嫌いを個々別々の話として許容しないのはどうかと思うね。

たけのこの里は論外だが

500

:WN+leuoB0

>>479

×食う
○食べる
おまえ馬鹿っぽいぞ

501

:9jEDOPRxO

フランス人数人と一緒に寿司食べた時にわさびを大量に付けて食べたらメチャクチャびっくりしてた
寿司マスター寿司マスター連呼してておもろかったwww

502

:bSxgtjDq0

>>491

キムパね。
食堂にお使いに行って、注文したことがある。
モダン巻きとかいうのがあって、たくさん入ってる感じの。

韓国に駐在してた頃、食べたけど、寿司と違ってわりとおいしい。
変なアレンジがないからかな。

503

:Kjh+NXBG0

おばあちゃん世代は、鮨職人じゃなくても
普通にみんな寿司にぎれた。

504

:I5Jj+aiC0

ttp://mediad.publicbroadcasting.net/p/shared/npr/styles/placed_wide/nprshared/201409/349850445.jpg

こんなんで良いなら、素人の日本人でもアメリカで寿司屋開いても儲かりそうだなw

505

:c2C8EaEu0

>>502

具が少ないおにぎりを、海苔巻き型にして胡麻油を利かせるんだよなw

506

:Ic6SI8kz0

日本には糞まずくて高い宅配ピザから
現地のものよりも本格的で美味い石釜ピザがある！　by　イタリア人

507

:sHtp59tk0

誰かネタを逆さまにしないで醤油つける方法を発明して欲しい

508

:UBJ8h+XJi

寿司でも女性差別をしてるに違いないと主張する、キチガイレイシスト国家アメリカ。

509

:FQ1mXL+NO

女性の寿司職人が言ってたけど髪の毛が邪魔なんだって、

510

:PHOK0bR50

なつやすみのじゅうけんきうでままのおてつだいをしておすしをつくりました
にしか見えないｗ

511

:jk4rfgGd0

この画像、日本の一般家庭の手巻き寿司よりも劣るような巻物が出てるけど・・・
まさかこれが商品？

512

:/I7XES700

ていうか、アメリカで営業している自称寿司屋の８割以上は中国人や朝鮮人の経営する
ニセ寿司屋だということをちゃんと知っておいてほしい

513

:bSxgtjDq0

>>499

> 日本人が作るピザとか爆笑ものでしょ。

おいおい。イタリアで開催されてるピザの世界大会で優勝してる日本人いるよ？
牧島昭成、太田真代とか。
赤荻一也はちょっと分野が違うけど。

514

:sHtp59tk0

>>512

日本のフランス料理がフランス人がしてないのと同じだね。

515

:2mNhYE0NO

>>472

そうするわ。鯖の生寿司とか小鯛笹鮨、北陸の蕪鮨とか新潟の鰰鮨とかね。

まぁ、こういうのを受け付けない子供舌には理解出来ないだろうけどさ。
鮒鮨とか、到底無理なんだろうなぁ･･･

516

:Ic6SI8kz0

うちの祖母は、アンパンマンつくって！ってお願いしたら
絵本を見ながら、自分流でてきとーに
アンパンマンの顔の巻き寿司つくっちゃったよ
昔の人って頭じゃなくて感覚なんだよなぁ
大さじ何杯とかあれこれ言うと混乱するみたいで
こんな感じの料理つくって！って写真だけみせてお願いすると
レシピ通りにつくったものよりも美味いものができあがるし

517

:c2C8EaEu0

ttp://www.npr.org/blogs/thesalt/2014/09/19/349274852/women-cant-make-sushi-and-other-fishy-myths-busted

関西は普通に刷毛で塗るが？

それでなくても、あれ？なんだっけ回転寿司の創価系・・・
上から掛ける醤油差しになってるだろ。ワサビも上から付ける店。

518

:NTZAvFuA0

スシ・マスターのワザマエは実際スゴイ

519

:gIk7m6vJ0

まーおそらくメリケンのすし屋は
大いに色々間違ってるけど、
メリケン人の好みに合わせて好きに食えばいいと思うよ。

うちらだってカレーラーメン魔改造だしな。

520

:rdGkeXeq0

なにが許容範囲だ
うるせーよ

521

:7a5y72Or0

スレタイに「米紙」ってあるけど、これ元記事はNPR（ナショナル・パブリック・ラジオ）だから　「紙」ではないんじゃないの
外部リンク

522

:Ic6SI8kz0

フランス料理は、イタリア料理と日本の懐石のパクリ料理

523

:2mNhYE0NO

ttps://www.youtube.com/watch?v=-gdjieGyB5s

ガリ刷毛

524

:ayIKk0cF0

銀座の店のことかな。坊主だった気がする。

:bD+4swWm0

お前らはクレクレタコラ以下だな

:BIzsOyOt0

何だこの汚ねえ写真は？

:/I7XES700

寿司通のアメリカ人ＣＥＯ

外部リンク

528

:GbumDram0

1週間に2回～3回寿司を食べてる私はスシ・マスターになれますか？

529

:WN+leuoB0

煮きりを塗ってもらう
回転寿司なら皿を使わず
直に醤油さしで垂らす

530

:w6XZakeT0

昔伊集院が巡ってたダメ寿司を思い出したのは俺だけじゃないはず

531

:L80wQprb0

有り難がりすぎだろ？　(´・ω・｀)

あんなの、ただの生魚のっけおにぎりだぞ？ｗ
　

532

:BRUy7c4Q0

>>518

マグ・・・タマゴだ。

533

:5s3wOJ0w0

俺寿司好きで、週に3回は食べてる。
寿司飯は全部捨てて、刺身だけ食べてる。
醤油は嫌いだから、マヨネーズかケチャップ付けて食べる。
これが一番美味い寿司の食い方だと思うよ。
寿司飯は炭水化物と糖分でｌ、体に悪いんだよね。
寿司やで酢飯全部残すと文句言う店あるんだけど
あれなんか勘違いしてるわ。
こっちが金払うのだから、胃に入れようがトイレで捨てようが勝手だろ。

534

:bSxgtjDq0

>>505

シソの代わりにごまの葉を使うのはあるけど、
ごま油は海苔に使うだけだったような？？？

作り方は日本の巻きずしとほぼ同じ。
違いは、ひき肉やキムチが入ってること。
おにぎりの具がミックスされて入ってるだけというのは正しいかな。

535

:FPTsQrds0

まずそうｗｗｗ

536

:ayIKk0cF0

たばこの臭いは気にしないのに化粧は
気にするのが面白いところ。

537

:TaKXr8/rO

>>519

魔改造したものを元ネタの国の人が食って「何これ美味ぇ！」というのがセーフ
「ふざけんな死ね！」というのがアウト

538

:L80wQprb0

>>533

刺身頼めよ・・・　(´・ω・｀)
　

539

:Kjh+NXBG0

でも、寿司にアボカド合わせたのは
外国人の功績。

540

:SAv0SnMG0

>>41

人体実験には事欠かなかったんだろ。江戸時代ｗｗｗ
死んでも紙キレの命の時代だもん。

541

:7bNxbrrj0

スシを補給するんだ

542

:3Bzf+yuE0

女体に盛り付け

543

:klhiObzh0

スシの暗黒卿の手によりスシのダークサイドに堕ちるスシ・マスター

544

:gIk7m6vJ0

>>537

ナポリタンとトルコライスはすんごい怒られた。

545

:MEV2a/iB0

そのうち外国人が日本にもＳＵＳＨＩがあったのかと驚くようになる。

546

:c2C8EaEu0

>>534

前は海苔巻きって言ってたのに、ｷﾑパブに変えてくれたことだけは感謝してるw
まぁ、朝鮮寿司は朝鮮寿司でやってくれれば、それでいい。

:L80wQprb0

なんだよそのジェダイのスシは・・・
　

:HPdJjm3N0

タコライスはメキシコ人におこられてもいいと思っている

549

:SAv0SnMG0

ネタに醤油を染み込ませておくか、注入しておく

550

:mkcDnvkJO

>>532

それは回転寿司でのスシ職人とのコミュニケーションも無い、ロボットアームの寿司じゃ？

551

:c2C8EaEu0

トルコライスは許されないが、ナポリタンはまだ分からんぞw

552

:bSxgtjDq0

>>533

いい店で食べてみろよ。
つまみのために刺盛りとか作ってくれるから。
言えばそこそこ変わったものも作ってくれる。

玉子に飾り細工とか、おもしろいぞ。
子供が大喜び。

553

:M8kri24G0

>>539

アボガドって回転寿司チェーン発祥だと思っていた

554

:5s3wOJ0w0

外国人は天ぷら寿司とか、唐揚げ寿司とか好んでるけど邪道だよね。
寿司は刺身のみだよ。
玉子とかは別だけど。
炙り物も邪道だわ。
鯖とアナゴと玉子と海老とホタテと鮭だけ回転寿司で食べてる。
ワサビは食べられないから、さび抜きで頼むしかないんだが。
禿げたおっさんが、さび抜き毎回頼むのは正直恥ずかしい。

555

:TaKXr8/rO

ナポリタンの場合はケチャップをイタリア人がバカにしてるからな
でも食ってみると美味いからもにょるのが面白いｗ

556

:I6M+r0n20

日本でも田舎者ほど
箸で寿司を食おうとする。

それで崩してしまい
目も当てられない。

557

:POocO0fF0

渡った国で独自の進化を遂げるのが料理だよ
日本の寿司と比べても意味は無い

558

:mkcDnvkJO

>>555

ナポリタンは米軍のスパゲティ缶が元じゃなかったっけ？

559

:7bNxbrrj0

イタリアをバカにしているのか！って思って入ったサイゼリアで
イタリア人が「ミラノ風ピラフうめぇｗｗｗｗｗｗ」
ってなった話大好き

560

:n2xtp/S1O

スゴイシツレイ

561

:SAv0SnMG0

2年前か3年前だかに　
ナポリ市（当時）の市長が初ナポリタン試食をしてたね。
イベントを立てて　おいしい　と言ってはいたけど、
食べてる時の顔は歪みっぱなしだった。

トルコライスは、トルコ関係ないやろ！　っていわれたね。

562

:5s3wOJ0w0

>>552

回転寿司か、ランチしか行かない。
バジェットオーバー。
居酒屋だと刺身だけ注文するけど。
寿司屋にはマイケチャップはいつも持参。

和食はそれにしても美味いよね。
天ぷらもケチャップが一番いい味出るんだよね。
塩とかつゆだと、ちょっと合わない。

563

:GzlF+WZo0

Episode Ⅸ Revenge of the Sushi

564

:Y3Sf6qMG0

髪の毛切った女寿司職人はエッチの時はカツラかぶるのかな？

565

:dVl8gc0Oi

八歳のウチの息子の方が上手く巻けるぞw

566

:Ic6SI8kz0

異文化を受け容れる力がない欧米各国には魔改造はできないよ
いちゃもんつけて排除するのが関の山
もしくは韓国みたいに起源捏造して奪おうとする

和食ってのは、そんな中で特殊な存在
まさに　和　した。

567

:6LpnzOh50

たぶん外人さんのやってる寿司屋の最高峰は

エストニアにある萌え寿司屋『SUSHI CAT』

一回行ったら日本人ですらハマってしまう

568

:ubZbSGYk0

youtubeに日本人が釣った魚〆てる動画よくあるけど
外人がこぞって低評価押しまくってて吹くわ
お前ら野菜以外食うなと

569

:8L/vkRKe0

生魚を酢飯に乗せただけみたいに思われてそうだが
〆る煮る蒸す焼く等の職人の仕事も理解してほしいな。

570

:7a5y72Or0

これね

ttp://archive.today/65cz4
県内トピックス　（2013年7月8日更新）長崎新聞
母国はトルコライスに難色
　「大人のお子さまランチ」と呼ばれて全国的にも知名度が上がっている長崎市の「トルコライス」。
このご当地グルメに"母国"トルコの料理人が「トルコ料理にはない様式」としてトルコの名称を冠することに難色を示していることが分かった。
西洋料理人でつくる全日本司厨士（しちゅうし）協会県本部会長の坂本洋司さんらが５月にトルコを親善訪問した際に指摘された。

　トルコライスは豚カツ、ピラフ、スパゲティを一皿に盛り付けた料理。
長崎市は、和歌山県沖で１８９０年９月１６日に起きたトルコ（当時はオスマン帝国）軍艦「エルトゥールル号」の遭難事件にちなんで
９月１６日を「トルコライスの日」、９月を「トルコライス推進月間」と定めてＰＲしている。

　坂本さんによると、在日トルコ大使館から食文化を通じた国際親善を図りたいと要請を受けて、
５月下旬、全日本司厨士協会の宇都宮久俊会長らとトルコ・イスタンブールなどを訪問。
トルコ料理人・シェフ連盟との間で「両国の食文化の発展に寄与する」とした国際料理友好親善宣言書に調印した。

　指摘を受けたのは同連盟との会食の席。坂本さんがトルコライスを紹介したところ、
同連盟のＹ・ヤルチュン・マナブ会長が「トルコには豚カツはない」と述べ、
さらに「炭水化物が同じ皿に乗ることはない」とピラフとスパゲティを一皿に盛り付けることについても言及した。

　イスラム教圏のトルコでは豚肉は食べない。坂本さんは「豚カツと決まっているわけではなく、牛肉でも魚介類でもいい」と理解を求めたが、
マナブ会長からは「連盟の方で『こういうものなら出せる』というメニューを考えたい」との提案もあった。

　トルコライスは１９５０年代に長崎で誕生したとされるが、その由来は諸説あり、トルコ料理とは直接関係ないともいわれる。

　坂本さんは九州の料理店と協力して、トルコライスの魅力を満喫してもらう会員制の「長崎トルコライスクラブ」を創設する計画を進めており、
トルコの本場料理と供宴する「トルコライスサミット」などのイベントも開く考え。
「３種類の料理をワンプレートで提供する長崎オリジナルの洋食であることを理解してもらいながら、
日本とトルコの懸け橋となる名物料理として発信したい」としている。

571

:BRUy7c4Q0

>>550

アイエエエ！
ケジメしてきます・・・

572

:oS7tcbus0

魚は日本人だけ喰ってればいい
高騰ヤバイ

573

:CnD+62dX0

俺が回転寿司10皿食べたら甘ダレが半分減ってる。

あれうまい。

574

:GYwqFolO0

>>563

Revenge of the Sith
だったよなｗ　どうでもいいが、Suthiみたいな感じだと言いにくい

575

:+kdoNaJw0

スジかとおもたわ

576

:0o/zWmhX0

天皇は生の魚を食べられない。タブー。魚は火を通すか、酢締め。
だから寿司も、関西の箱寿司(バッテラとかスズメ)や稲荷、太巻きしか食べられない。
これ、豆知識な。

577

:mkcDnvkJO

>>568

魚の〆方にも人道的とか言い出す連中だから仕方ない。

578

:sHtp59tk0

>>576

にわかに信じがたい

579

:33kWYQKr0

回転寿司以外の寿司屋は不要
自分の食いたいモンも食えない調子乗った寿司屋とか存在価値なし

580

:c2C8EaEu0

>>577

鰻とかどうすんだ？
食い終わった後で骨が蠢いてるぞw

581

:dVl8gc0Oi

ばあちゃんが寿司買って来たと言ったから、跳びはねて喜んだら
いなり寿司だった時は、「ばあちゃんなんかどっか行っちゃえ！」
と怒ったことあったな。

あれは24歳の夏の事だ。

582

:NGc3NSwP0

腹壊すから箸かフォークを使ってしっかり醤油に付けてから食べなさい

583

:TaKXr8/rO

>>561

まぁ書いたとおりあっちではケチャップはバカにされてるからね
美味い不味い以前の問題でもあるんだろうね

584

:c2C8EaEu0

>>582

とりあえず、ご飯に醤油を染み込ませるのはやめてくれ・・・見ちゃうと気持ち悪い。

585

:hwk9ygJx0

oh！ギロッポンデチャンネートシースー！

586

:K2Ee1kCX0

>1を全部読んだ後に画像見てワロタ

587

:Y3Sf6qMG0

ど根性ガエルの梅さんは寿司握るとき手にツバをぺっと吐いてたのが汚かった

588

:LjH9EQSR0

日本食の文化を正しく伝えようと文化庁が海外の日本食店にお墨付きを与えようとした結果、
海外誌はスシポリスだと一斉に叩き始めて、さらに担当者が謎の突然死を遂げたんだよな。
誰がやったと思う？

589

:5s3wOJ0w0

ロウフィッシュ食えない人もいるから寿司嫌いもいるけど
天ぷら嫌いは聞いたことない。

ゴマ油で揚げる江戸前はちょっとしつこいけど。

てんやが今年の夏豚天ぷらをメニューに出してから、イスラム教の観光客は避けだした。
豚てんぷらとか論外だろ。
てんぷらは魚介類、きのこ類、野菜だけだろ。

590

:8vy+6BqY0

寿司の起源は常識で考えて中国か朝鮮だろ。

591

:mkcDnvkJO

>>580

うろ覚えだけど、フランスじゃ低温の水に浸けて〆るんじゃなかったかな。
それが人道的な魚の〆方らしい。

キリスト教の倫理観に根差した考え方みたいだから、日本人にはちょっと理解出来ないが。

592

:SAv0SnMG0

>>570

バカだよねこれ
＞日本とトルコの懸け橋となる名物料理として発信したい
トルコの何も入ってないのに、
なるわけねーだろｗｗｗなめてんのか

ちなみに何故トルコライスかという諸説のなかでは、
伊・印の中間(シルクロード)だから　というのが一番近いと思ってる。
理由は、阿呆料理人が考え付きそうな安直さだからさ。

593

:TWSxXnh30

日本のケチャップやマヨネーズと外国のは全く味がちがうからな。
日本のケチャップやマヨネーズを食った外人は旨いって言うよ。

594

:zl8+lSKl0

語るほど知ってるのかお前ら

595

:XKv4VoZk0

いなり寿司が一番美味いんですけどね

596

:/bSqeIsI0

正しい寿司とやらは外人にはゲテだろ
朝鮮人や中国人にローカライズしてもらったSUSHIでなきゃ売れない

597

:cqLXFJF00

残飯かよｗ

598

:SAv0SnMG0

好きにしたらええ　と見るべきか、
名前使って好き勝手やるんじゃねぇ　と見るべきか。
２つに１つ。

599

:c2C8EaEu0

>>594

まぁ、俺はプロだからなw

>>596

日本に来た連中は「今まで騙されてた・・・」と言ってるわけだがw

600

:HtRWHzSX0

スシ・マスターってのが一番うさん臭いんだわな

601

:/3ew9txy0

もともとは時間のない町民が手軽に早く食べるための物だったんじゃないのか
そんなこだわるような食い物じゃなかったんだろ？

602

:mkcDnvkJO

大元は鮒ずしみたいな慣れ寿司だろ。
中国はともかく、朝鮮半島に慣れ寿司みたいなものってあるのか？

603

:jOWkySM80

なにこれ
鮨じゃない
こんなもの食えるか

604

:zWvez6QX0

正しい寿司って言われても、おいちゃん、教養も素養ないからよう判らん。

605

:3c3lnU3x0

あのさあ、ろくに訳せないなら海外ソースで立てなくていいから。

606

:SWI+0x2W0

ttp://www.yelp.com/biz_photos/kaz-sushi-bistro-washington-3?select=GQS8iPpDtJL3wCpF5TbGnw#GQS8iPpDtJL3wCpF5TbGnw

の画像は寿司学校で習った生徒が作ったもんみたいだから仕方ないとして

スシ・マスターの巻物も大概だな
切り揃ってなくて歪んでるぞｗ

外部リンク

607

:c2C8EaEu0

寒冷地仕様の米が日本から伝わるまで、米が無かった半島には無理だよw

608

:WN+leuoB0

>>556

うっせーんだよｗ痴漢モドキ
153:名無しさん＠０新周年＠転載は禁止[sage] 2014/09/22(月) 03:16:47.57 I6M+r0n20NG
手鏡なんか使わず直視して脳内補完にかぎる

偉そうに通ぶってんじゃねーよｗｗｗｗ

609

:eQfY3kec0

>>576

昭和天皇の夕餉にマグロの刺身があったけど、
それどこ情報？？

:jOWkySM80

さすがお偉いさんは好き嫌いが激しいね

:SAv0SnMG0

それはそれで寿司　ってことなんだよきっと。

612

:5s3wOJ0w0

昔都庁で食った寿司は不味かった。大学の学食で食った寿司も不味かったが。

613

:Y7fDzXuN0

寿司に限らず香水とかはダメなんじゃないのかね

614

:bSxgtjDq0

>>562

偏食、もとい変食の極みだね。

ところで、回転寿司にも刺し身はあるよ？

615

:VxldHZdF0

アメリカが捕鯨禁止賛成したおかげで漁獲量減ってんのに
寿司とか食うなよアメ公

616

:8TN4bYvn0

ちょっといい寿司屋は予約しないといけないのが
めんどくさい。思い立ってすぐ食いたい。

617

:zWvez6QX0

>>616

元々はファストフードだもんね。
今で言うハンバーガみたいなもん。

618

:V/w2WkXi0

トルコ風呂みたいなもんか

:WN+leuoB0

立ち食い寿司おすすめ

:0b8MC6me0

そして多種多様なネタが出て来たからね
今の「寿司」と言われてスタンダードで出されるものを江戸時代の人間が見たら、「？」だろうね
新しいネタも楽しみたいけど、ちょっと前に起きた「焼いて欲しい事件」みたいのはちょっと困るから
きちんとランク付けして、その辺はＤランクとかに任せたいｗ

621

:qLAsYuHqi

韓国が日本に戦後教えたんだよな。

622

:cxJz3L9f0

すしは男性が握るものってイメージがあるけど
おにぎりは女性が握るものってイメージがあるなあ

スシと比べてライスボールは欧米ではまだまだ定着していないのか？

623

:BkZQbSbJ0

スジマスター？

624

:jOWkySM80

>>617

鮨とか天ぷらがファストフードだった江戸って粋だね

625

:TWSxXnh30

may the shushi be with you

626

:OjdPmvPU0

食べんではないが上品な料理じゃないな寿司はどっちかつうとゲテモノだろ

627

:qWKYK0M50

>>601

んな事ないよ。江戸当時から屋台の安い店と店舗を構えた高級店があったよ

628

:c2C8EaEu0

>>624

どちらも「親父。○○を頼む」って、さっと出てくる方が高いけどなw

629

:7a5y72Or0

>>622

アジア食品店に行ってジャポニカ米を買わなきゃならないからな
炊飯器も持ってないし

630

:qWKYK0M50

>>626

ゲテモノをオバマが美味い美味いって言って食ってるわけだ

631

:zWvez6QX0

>>628

つまり今で言う夜鳴き蕎麦か。

今はないか、夜鳴き蕎麦なんて。

632

:IAmNFtn70

日本で生まれた忍術を含む総合格闘技だよ

633

:0b8MC6me0

>>624

粋というか、「庶民の食い物」が洗練されて「貴族食（接待に使える）」になった
上と下の階級が同じ物を、手間ひまや材料の差なんかで変化させた
ただのちに、下の寿司・天ぷらが衰退した所為で「高級な」ものになっちゃった、てところだろう

634

:yiM6JOme0

>>631

夜鳴き蕎なんて生まれてこの方見たことない

635

:j62MNSVm0

女は体温が高いとかいうのは
山や海の神様が女だから嫉妬するみたいんもんだろ
要するに男社会
根拠一切なし

636

:c2C8EaEu0

>>633

ん？下は回転寿司、イオンの惣菜部門で誰でも安く買えるだろw

:zWvez6QX0

富士そばだな、今で考えると。

:f7NlaZ/fi

おい、その写真は何だ

:BkZQbSbJ0

日本のカレーがインドとは違うように
その国に合った料理にアレンジはされるものだよね

640

:n2xtp/S1O

慈悲はない

641

:pLQpqYcv0

そもそもの話だけど外国人ってなんで寿司食うとき
米を醤油に浸すんだ？俺が目撃した経験上
誰もネタの方に醤油付けない

642

:c2C8EaEu0

>>639

その国に合ってればいい。
日本に来て「騙されてた・・・」と思う様ではダメだ。

643

:yiM6JOme0

>>637

漫画とかでは見たことあるけど今時やっていけないだろあんなの

:j62MNSVm0

いなり寿司にもつけるね
たっぷりと

:Hi/mbYxK0

＞女性の手は暖かく、

付き合った娘のほとんどが俺より冷たかったｗ
みんな冷え性だったし。
ヤってる時に暖かくなっていくのは面白かったなｗ

646

:qWKYK0M50

つうか江戸時代の漁獲量考えたら安値でやってけるわけないじゃん
安いのは腐りかけの魚使ってたんだろ

647

:Y7fDzXuN0

ttp://adgang.jp/2014/09/75329.html

とは関係ないけど、スシ・マスターで検索してたらこんなの見つけたw

寿司屋の成功ストーリーが日本昔ばなしに！敵店ファンの心を掴み人気No.1の地位を築いた秘策とは
外部リンク

648

:yiM6JOme0

>>606

太巻きもろくに巻けないで手巻きに逃げてるようなのがスシマスターとか終わってるだろ
てかどう見ても具材にグロが混じってるんだけど

649

:fpJzUY4s0

>>642

ローカライズに努力するような連中なら模倣には奔らないだろうなぁ

中国やら韓国は模倣する努力まで惜しむからなんか寿司っぽい残飯を出すことになるｗｗｗ

650

:zWvez6QX0

>>643

え？　富士そばって今ないっけ？

651

:C+3o0eQf0

寿司は江戸時代ファーストフードだった
↑
これ嘘な

高級料理で贅沢品として何度も取り締まられた

652

:0b8MC6me0

>>636

ああすまん、一時期廃れた、という方が良いかな
庶民の食事としての寿司・天ぷらは「家庭でやる」ことはあっても
回転寿司とかが展開するまで少々下火だったイメージなんだ
お土産の寿司に喜ぶとか、そういう状況だったからね

653

:c2C8EaEu0

>>646

保存できないんだから売れる値段で売るしかない。
少しは経済を勉強しろw

654

:jfIwigu+0

本当の「回転寿司」はプリンやケーキが寿司といっしょに流れる
うどん流れるのは邪道

655

:f6YCsbcM0

マグロは食うなよ、俺の分がなくなるから
アメリカ人は牛のたたきでも食っとけ

656

:zWvez6QX0

>>651

最初はそうだったんだよ。
江戸期っつっても長いんだから。

657

:f6YCsbcM0

最初は腐った魚だよ

658

:0b8MC6me0

>>651

約２７０年をひとくくりに「江戸時代」とかいうから話がややこしい

実際に屋台でひょいとつまむ「ファストフード」だったこともあるし
他店との差別化の中で「贅沢品」となって取り締まられたこともある

659

:C+3o0eQf0

>>656

いや全期を通じてそうだよ
この繁盛に便乗して屋台が寿司屋の周りで寿司もどきを売っていた
これをファーストフードだのと売文屋がデタラメ言ってテレビなどに
売り込んでデマを広めた

:qWKYK0M50

いやだから当時から高級店はあったって

:C+3o0eQf0

江戸前寿司の元祖論争はあるがどれも高級店
古参の店はその後明治大正まで残っている
ファーストフードが高級品になったという歴史はない

662

:c2C8EaEu0

>>660

売れない値段で売っても買い手はつかない。
理解できるか？

663

:zWvez6QX0

>>659

そうでもない。
寿司といっても最初期とその後ではかなり違うから。

最初から高級ってのは、寿司文化とか喧伝する人々の宣伝だよ。

664

:NFZXjjJL0

>>576

きよ田の新津さんが天皇皇后の前で握ったじゃん

665

:ovy8Lixx0

牛友チェーン

666

:+lcGWOkX0

最初はファストフード派いやいや高級派どっちが本当なんだーヨ！！
混在してたってことでいいのか

667

:0b8MC6me0

>>659

熟れ鮨、巻き寿司、箱寿司、にぎり寿司・・・
寿司とはなんぞや？て話になるね
「早寿司」が高級店とは思えないけどなぁ

668

:NFZXjjJL0

最初期の寿司がどうたら言うけど
握り鮨は江戸後期の1820～30年ごろに華屋与へえが作ったんだけど

669

:01O2yrs10

屋台の鮨、天ぷらは戦後GHQが不衛生との事で禁止したと聞いた事がある。

670

:qWKYK0M50

>>662

いやそうじゃなくて現実に当時から高級店はあったんだよ
んで魚を高く買ってくれる店があるのにわざわざ安く売るなんて普通しない
だから当時屋台で売ってた安い寿司は質の悪いものってかほとんど腐りかけの魚を使ってたんだろうって言ってるんだよ

671

:NFZXjjJL0

>>669

そう、それで戦後はツケバと客の間に扉があった
あと客が米を持ち込んで、その米で握って貰ってた

672

:yiM6JOme0

>>667

要するに早寿司ってゲテモノ一つ取り上げてマスゴミが寿司文化を貶したって事でしょ
凄くわかりやすいじゃん

673

:bFgjEIXp0

>>651

贅沢過ぎて取り締まられる物を庶民が食う江戸文化

674

:x5dct57g0

>>646

漁獲量も少なかっただろうけど人口も少なかったけどな
大体3000万人ぐらいだったって言われてる。
江戸前寿司発祥の東京、江戸だけに限定すると大体100万ぐらい。今の1/10。

しかも埋め立てとかなかったからすげー近海でマグロがとれた。

675

:08ictV3b0

大統領でさえ寿司の味がわからないんだから無理

676

:c2C8EaEu0

>>670

悪いが、俺は高知の生まれでなw
桟橋通には10円寿司もあった。

677

:GEm9LkS3O

私はその毛のない女性アイドルを見た時、笑いが止まりませんでした

678

:mkcDnvkJO

>>671

米の販売統制を回避する為に委託加工の形をとっていたんだってな。
その名残が一貫って単位。

679

:C+3o0eQf0

なれずしを高級料理に昇華させ大名の進物にした松崎喜右衛門
握り寿司の考案者と言われる華屋与兵衛
わさびを使うことを考案し現在の寿司を完成させた小泉与兵衛
錦糸卵など彩りを持ち込み色彩と造形美を導入した堺屋松五郎

彼らが現在の寿司を江戸時代にはほぼ完成させている
当然これらは高級品として食されている

680

:C2ixN5WW0

ttp://homepage3.nifty.com/maryy/eng/mitate1.jpg

パイパン女寿司職人が握った寿司はどこで食べられますか？

681

:R5HXebIl0

女は体温が高いの低いの言ってるけど、
体温が移るようなそんなに長く握る寿司ってあるのかね？

682

:qWKYK0M50

>>674

江戸時代の漁獲量は明治初期とほぼ同じなんだよ
んで明治時代の一人あたり魚介類消費量が今の1/5～1/10だったんだよ。江戸時代も大体それくらいだと思う

683

:c2C8EaEu0

>>681

女の体温がー！ってのは信じないが、ネタに長く触っちゃダメだぞw

684

:KvlQ/Zkei

赤貝とかウニとか普通にグロだろ
日本人だって食べられない人多い

685

:kEzeLXDi0

>魚の生臭さを隠すために醤油を多くつけるのでしょう。
欧米人は獣臭いぞ。魚臭くらい気にすんなよ・・・　

686

:QSbJO7Vx0

>>670

生のままでにぎる寿司は冷蔵庫が普及した近代に入ってからで、江戸期の寿司は
ひと手間加えて保存性を高めた寿司ばかり。腐りかけたものなんか出していたら、
寿司文化は定着しなかったよ。

687

:NFZXjjJL0

二葉なんか見ても分かる通り
明治初期には高級寿司と言うジャンルはあった
江戸期でも仕出しの寿司は高級品だった
外部リンク

ttp://stat.ameba.jp/user_images/20121224/22/morimiya-net/75/27/j/o0500025112345105843.jpg
アップ
外部リンク

:f6YCsbcM0

の写真を見た私は涙が止まりませんでした

:0b8MC6me0

彼らが「洗練・昇華」させる前の段階でも「高級」なの？

690

:qWKYK0M50

>>676

高知は知らんけど今と江戸時代じゃ漁獲量違いすぎるよ

691

:C+3o0eQf0

>>686

いや江戸時代からすでにそうだよ
流通が発展し生の魚が食材になった文禄辺りから急速に発展し
現在とほぼ同じものになる
むしろ野菜や鳥肉など生の魚以外も豊富に取り入れ多くの
バリエーションがあった

692

:uLVcelOe0

カリフォルニア・ロールは、エド時代にはなかった！

693

:yiM6JOme0

>>689

日本で4人しかいないって時点で高級の意味が違う事くらいわかるでしょ

694

:C+3o0eQf0

>>689

現在の寿司の話しだろ
それ以前は保存食で江戸期に生れた現在の寿司とは別物
鮒寿司を「寿司」というか？
それこそファーストフードでもなんでもない

695

:MJgkgAKY0

いいじゃん寿司は大衆の物だったんだし
アメリカもカルフォルニアロールとかどんどん好きなもん作ればいいじゃん
目くじらたてんのはネトサポくらいだろ

696

:c2C8EaEu0

>>690

正確な漁獲量が判る筈もないw

足りなくても漁師は捕れるだけ捕ってくる。
流通もなければ保存も利かないんだから、売れる値段で売るだけ。

697

:gIk7m6vJ0

日本は炭水化物+炭水化物というありえないメニューに
果敢にチャレンジしすぎると思ってる。

698

:mkcDnvkJO

>>697

普通の寿司は炭水化物+タンパク質じゃないか？

699

:qWKYK0M50

>>696

だから明治初期とほぼ変わらんって
江戸時代の漁業は江戸初期から中期にほぼ完成されてて漁獲量は変わらずそれが明治初期まで続いたんだよ
んで明治になんやかんやで漁獲量が爆発的に増えだしたの

700

:0b8MC6me0

>>694

そこ！
「寿司」とはなんぞやを最初に定義しないから、話が迷走していると思う
「お寿司よ～」と言われてわくわくして行って、「いなり」とか「ちらし」が出て来て愕然となる事態だ

701

:kEzeLXDi0

押し寿司は教えん方が良いだろなー　とおもたけど
既に「押し潰し寿司」をやってるか・・・

702

:u731mA1W0

の寿司が、もしこのスシマスターの作でないのだったら
風評被害で訴えてもいいな

703

:c2C8EaEu0

>>695

目くじらは立ててない。
それは正当な寿司ではない、というだけの話だ。

外人連中も日本に来て
回転寿司には有るサーモンが、ちゃんとした寿司屋に無いことに気付き始めてる。

704

:gIk7m6vJ0

>>698

鮨はそうだねー。他のメニューさ。
ラーメンライスとか。

705

:YU0C1Kko0

その女性寿司職人が好きでベリーショートにしてるんだとしたら大きなお世話じゃねｗ

706

:dmOGQzt50

後の皇帝陛下である

707

:tGzi0Ht90

寿司じゃなくても料理人は香水など付けないよ

708

:QSbJO7Vx0

>>694

「生まれた」のと「普及する」のとは別だぞ。

709

:n4bheeWM0

>>699

わざわざ腐らせて安く売るのか
アホ？

710

:vYry22vU0

米を炊くときに昆布入れろよ
酢飯の味付けは酢と砂糖だけじゃねえんだぞ

711

:NFZXjjJL0

ちゃんとした寿司屋にもサーモン置いてある所あるよ
つく田とか

:cGgkW89/0

お好み焼きはおかずです

:c2C8EaEu0

例外も先見も有って構わん。
事実が知られていくだけだ。

714

:qWKYK0M50

>>709

意味がわからん。高級店で高く買ってくれるのに何でわざわざ安く売る必要があるのか
売れ残ったらそりゃ安く売るけど漁獲量から考えてそんなに売れ残る事もないだろうっていう話をさっきからしてるわけで

:yiM6JOme0

関西人発見

:c2C8EaEu0

一行目も二行目も信じてないって言ってるだろw

717

:n4bheeWM0

>>714

売れ残らないのにわざわざ腐らせて使うわけか
アホ？

718

:yiM6JOme0

>>714

いきなり横から罵りレスしてくるようなのは相手する必要ないかと

719

:qWKYK0M50

>>716

言ってないじゃん。何を言い訳してんだよ

720

:JOVCMwxR0

もともと寿司なんてお江戸の労働者のための
お手軽ジャンクフードだよ
気取る必要なし

721

:c2C8EaEu0

>>719

＞正確な漁獲量が判る筈もないw
事実と異なる妄想なんて、俺は相手にもしてない。

722

:WPB9fMq40

>>714

>>高級店で高く買ってくれるのに
の、前提あってるの？高級店が全量購入してくれるわけないと思うが。

723

:Sk5eojMi0

最近マヨネーズで食べてる。醤油は飽きた。

724

:qWKYK0M50

>>721

だから明治初期とほぼ変わらんって。漁法が江戸時代と明治初期でほぼ同じだったんだよ
んで明治時代の一人あたり魚介類消費量が今の1/5～1/10くらいだから江戸時代もそんなもんだったんだろうってのはわかるだろ

725

:c2C8EaEu0

>>723

毎日、釣りたての鰹ばかり食ってる漁師がやるみたいだなw
舌が馬鹿になるぞ。

726

:ahLoVpuS0

ジャンクフードでも、人々に永く親しまれここまで昇華したんだ
これこそ誇るべき食文化だな
やっぱり『美味しい』ことが基本なんだな

727

:01O2yrs10

俺がガキの頃は鮨は高い食べ物だったけど
今はコンビニやスーパーでも安く売ってますからね
良い時代だと思いますよ

728

:TQUZH61F0

２つ目
>日本人は魚臭さについては神経質ではないようです。

これは真逆。非常に神経質です（今は残念ながら、「でした」と過去形かな？）。
鮮度の良いネタだからこそ生で食べるし、その価値があるわけで。
尾鷲という漁港で生まれ育った私にとっては、魚は基本的に生臭いものではなかった。
東京で暮らすようになって初めて魚の生臭さというものを理解した。
高い金を払って生臭い刺身を食ってる東京人。
お気の毒様だが、経済的にはそれでいいし、漁業組合も潤う。
取り立ての旨さを知りたければ、尾鷲に来て下さい。
東京の半値で100倍うまい刺身を体験できますよー。

729

:qWKYK0M50

>>722

まあね。ただ漁獲量とあと寿司以外にも魚料理はあるからそっちにも使われる事を考えるとそんなに安くやっていけるとは思えないわけよ

730

:c2C8EaEu0

>>724

＞正確な漁獲量が判る筈もないw
何度も同じことを言うな。

731

:pLQpqYcv0

ようは寿司は今も昔も
高級路線とファストフード路線両方あったってことだろ
どっちか一つってどこの原理主義者だよ

732

:POMdADj20

なんでアメリカ人にこれほどスシが受け入れられたか
正直言って謎だ

733

:yiM6JOme0

>>730

漁獲量が正確かどうかの問題じゃなくて漁の技術の問題だろ

734

:GYwqFolO0

>>732

刺身は受け入れられてないんだったら酢飯が鍵なんだろうね

735

:qWKYK0M50

>>730

いやいやだって明治時代より減る事はあっても増える事はないだろ
だから明治時代を基準にしても別に問題ないと思うんだけど

736

:c2C8EaEu0

>>728

経験のない、或いは少ない奴に言っても無駄だよ。
彼らは匂いと臭いの違いが判らず、どちらも臭いと感じる。

経験値は同じでも、彼らの子供には違いが判る。

737

:4lHuhhjM0

ハゲの握った寿司なんて食えるか

738

:CEWQFM2/i

醤油は上からスポイトでかければいいよ…

739

:yiM6JOme0

>>731

どっちが先かって話だろ

740

:QSbJO7Vx0

あ～、なんか、無性に寿司が食いたくなってきた。

741

:e+v/ovXO0

高級店と回転寿司、目隠ししても違いは日本人でもわからない

違いなんかわかるわけないことを受け入れてるのが外国人

外国人のほうが理解してる

742

:KJgqvZE60

天声人語？

743

:yiM6JOme0

>>741

高級寿司を食べ慣れてる人間からしたら余裕でわかると思うが

744

:c2C8EaEu0

>>741

外人だからって、判らないわけないだろw

745

:+l7ILPpF0

まあ、握り寿司ってのは、江戸のファストフードだったんだから、食い方なんてどうでもいいよな
マックのハンバーガーの食べ方なんて、どうでもいいだろw

746

:g5qA6b8B0

こっちの寿司は気にするな。
カリフォルニアロール喰っててくれ。

747

:rknI5oOu0

【日本の「スシ」その起源は韓半島の伝統的民族料理「チュジ」】

スシ、その起源の秘密は韓国キムチの製造工程にあった。

豊臣の侵略によるトウガラシ伝来以前のキムチは川魚の鮎で醗酵させていた。
その発酵に利用した鮎を韓酢でしめて米にのせて食べると、ほのかな酸味と醗酵臭がありとても美味であったという。
その料理は「チュジ」と呼ばれ、当時の韓民族が好んで日常的に食していた韓半島の伝統的民族食であった。

その「チュジ」が江戸時代の韓国通信使で日本に伝わり、日本で様々な魚と組み合わせた「スシ」となり世界に広まった。

無知な日本人が誇る「スシ」
その起源は、韓半島に古くからある伝統的民族料理の「チュジ」だったのだ。

748

:cM/Lsgrv0

>>738

　それ１００円の、くら寿司方式じゃん。
醤油まで節約か！
と言いたくなるが、減塩的にもいいので、おすすめ。
あのスポイド的にたらす醤油刺し、もっと市販されてもいいのにね。

:c2C8EaEu0

だから、半島には米が無かったんだってw

:WPB9fMq40

高く買ってくれる方に優先的に回されるから、他の料理店が高級料理店以上の
価格で買わないと、そういうことは起きない。だから、そっちは考えなくて
いいんじゃないかな。

751

:2mNhYE0NO

>>569

今の江戸前鮨なんて刺身おにぎりじゃん。

752

:MytK9u9IO

これだけスレ進んでいるのに股間に酢飯と海苔を挟んでサービスするんでしょ？
とか無いのに驚愕した。
サーモンや珍しいネタとあら汁を食って幸せになる道民の俺にはあんま関係ないな。

753

:NFZXjjJL0

>>728

東京のまともな寿司屋で
取れたてピチピチの魚を使ってる所なんて無いよ
その場で〆て、数日寝かせて使う

754

:D+tBjI1bO

>>729

小さい頃奄美にいたが、海に近い地域なんでそんな感じだったな
他の漁港や海に近い地域の人はその日釣ったの持ってくる人達いたそうだよ

755

:xUrCDHUxO

毛がないとか言うか泣いてまで
ただ短いだけじゃんかよ
どこの尼さんが寿司握ってんのかと思ったよ

756

:Rl+XURs70

一度でいいから皿の色を気にせずに食べてみたい

757

:PHTbVxNs0

タバコ吸う寿司職人。

758

:ndPpBIKS0

とりあえず、酢メシには大量の砂糖なんかも使われてるので
あんましヘルシーではないと思うよ。

:c2C8EaEu0

どこの朝鮮人だよw

:qWKYK0M50

いや他の魚料理って焼いたり干したりするから寿司より保存がきくんだよ
だからわざわざ生魚を使う寿司屋に売るよりも売れやすいだろ
だから当時安値で寿司を売るのは難しいんじゃないか？

761

:e+v/ovXO0

>>743

お前はブランド力で食べてるタイプ

目隠しして食べてみ？見た目がほとんどだとわかる。

762

:2mNhYE0NO

東南アジア。そこから支那→日本。支那東北や鮮半島はそもそも"稲作不適地"なんで

763

:/FaFBSDl0

寿司はもう鮮度の時代、握りとかもう関係ない

764

:c2C8EaEu0

>>761

かなり致命的だが、俺は鼻を塞がれても判ると思うぜw

765

:Nrf1cPaC0

＞「寿司職人が握るスシは米が非常にソフトに作られている。
＞　お箸でつかもうとすれば、すぐに壊れ、離れてしまうでしょう。」

これはその職人の腕がヘボいのでは？
すきやばし次郎で握ったのは主人ではないけど、そういう寿司がでてきたらしいが。
主人は別の客とダベってたとか。

766

:NFZXjjJL0

今時酢飯に砂糖入れてる店とかあるか？

767

:rknI5oOu0

ラーメン←中国から韓国経由で日本
焼肉←韓国から
寿司←韓国から韓国伝統料理チュジの変形
カステラ←ポルトガルから
すき焼き←韓国からプルコギの変形
水炊き←韓国から参鶏湯の変形
日本酒←韓国から韓国語で発酵させた＝サッケ
雑煮←韓国のトックが原型トックは青銅器時代からあったらしい
お好み焼き←韓国のチヂミが原型
お茶←韓国語でお茶はチャ
カレー←インドから
湯豆腐←韓国のスンドゥブの変形

日本オリジナルの料理全然がなくて恥ずかしい…

日本...()

768

:pRMRGO4+0

江戸前のにぎり寿司って戦前はオニギリぐらい飯が多かったらしいね。
今の形は戦後かららしい。
そうするといかにも伝統のワザみたいにやってる本手返しとか、ﾅﾝﾄｶニギリってなんなんだ？っておもっちゃう。

:kC6htL700

エビが生なんだよね

:c2C8EaEu0

:qWKYK0M50

新鮮な寿司なんて旨くもなんともないよ。熟成させないと旨味が出ないからね
刺身なんかは歯ごたえも重視するから新鮮さ命だけど寿司は噛んだ時にシャリとの一体感がないとダメだから新鮮じゃ旨くない。まあネタにもよるけどね

772

:+l7ILPpF0

>>763

ただね。
魚って鮮度じゃないんだよなあ

鮮度が良い方が美味しいと思われてるけど、例えば白身なら一夜くらい置いて熟成させた方が旨い。

773

:A34OYV980

アメ公みたいな味覚馬鹿に寿司の味が解ってたまるか。

SUSIの名称を使うな

:3sSoQ5cY0

良い店ありますか？都内でよろしくです。

:Q66QhNVd0

おにぎりほどではないでしょ。
基本は一口半。

776

:KW3N2Ske0

で、でっでっでー、づづでづづでづづでっでっでー、づづでづづでづづでっでっでっで

777

:uIrTaTWv0

握り寿司って所詮、鮮度ゲーだから職人の腕とか関係ないよな。
必死こいて修行する類のスキルではない。あれ？これってタブー？

778

:uiPO0mdD0

>>646

　江戸時代の発祥の頃は、寿司は銭湯帰りに食ってた屋台なんかだったので
安くて当たり前だったそうだぞ。今でいうファストフード。
なんで風呂上りかというと、さっぱりして美味しいというのもあるが
風呂入って手も綺麗なので、衛生的にも気分的にも、手でつまみやすかったからだとか。
多少保存期間を延ばすという意味では、ヅケなどの工夫が開発されていったんじゃないのかな。

779

:aJwd/Job0

差別言いたいだけかよ

780

:Rl+XURs70

あかん寿司食いたくなってきた
晩飯寿司にしよ

781

:FQ1wAyx00

醤油をつけにくいネタは
ガリに醤油つけてネタに塗って食えばいいのに。
外人だと箸つかい慣れてないだろうしガリを刷毛がわりにすりゃ
適量の醤油で食えると思うわ。

782

:c2C8EaEu0

金取って食わせる食い物にタブーなんて無い。
美味い方が勝ち。

783

:qWKYK0M50

基本的に寿司屋はネタを熟成させてるよ。そりゃアホな店は鮮度命でやってるけど
寿司と刺身じゃ魚の扱い方が違うんだよ

784

:QSbJO7Vx0

「にぎり」よりも「つまみ」の方が高いのは、未だに納得できん。米が無い分、安いはずだろ。

:TQUZH61F0

どちらのご出身ですか？

:Q66QhNVd0

ろくな寿司食ってないんだな。

:c2C8EaEu0

放っとけ。
そいつに味は解らないw

:qWKYK0M50

うんごめん当時から屋台の安い店と料亭みたいな高級店があったよって話をしてたんだよ

789

:QykY6rHI0

>女性の手は暖かく、月経周期による変動も大きく
何度違うんだよ？ブラインドテストしてわかる奴何割いるの？
きたねぇ爺の素手より、美少女の素手で握って欲しいわｗ

790

:AvcfHQ420

>>761

値段の差を考えたら廻るところの良いところで十分だな
一皿５００円でも十分贅沢

791

:NFZXjjJL0

日本料理のお造りでも魚は寝かせるよ
取れたての刺身出す店なんて、まあそう言う店だよ

792

:OD2scRam0

>>781

　それやってる外国人を回転寿司で見たことあるよ。
その醤油含んだガリも一緒にのせて食べてたけど。
そっちの方が美味しいので、あえてやってるって感じだった。

793

:TQUZH61F0

>>787

了解しました。失礼いたしました。

794

:Lhz1nLbm0

日本の食文化から言えば、他国が日本の料理をどう
アレンジしようがどうでもいい
勝手にどうぞとしか言えない
なぜなら、日本のメニューにある天津丼だの
ラーメンだのは、今の中国には無いから

795

:/FaFBSDl0

>>772

もう職人も認めてるよ
昔は渋味が美味しかったけど、今は甘味に変わったって。
そうなると鮮度と飯の旨みだよ

796

:uIrTaTWv0

熟成（笑）

797

:NFZXjjJL0

まあ、みんな知ってるから名前出すけど（本当はそれほど熟成させる店じゃない）
すきやばし次郎だってマグロは1週間寝かせる

798

:MytK9u9IO

北海道はそんな感じだがそうでない所でそれなりの金取るのって貴重でね？
そこそこの都市の居酒屋でサーモンの刺身が全く珍しくない世の中だからなあ。

799

:AvcfHQ420

>>793

魚を寝かせないなんて九州かチョンだけでしょ？

800

:Po0Fg5hT0

これ言ったら日本で良くあるステーキを鉄皿で持ってくるのも主流じゃないんだよな
普通は焼き加減が変わらないように温めた陶磁器の皿で持ってくる

801

:297hxudn0

　その新鮮って、腐ってるかどうかの二択ではないのか？
そういうレベルでの話は、単に保健所から指導されるかどうかの話であって、
余り寿司の美味さ云々には関係ないと思うよ。

802

:qWKYK0M50

>>786

割りと普通の話なんだけど。新鮮だと身がかたいのと旨味が少ないから寿司には向いてないんだよ
だからまともな寿司屋はきちんとネタを寝かしてるよ

803

:+l7ILPpF0

>>796

いやでもね。

牛肉を熟成させるように、魚も〆たあと時間を置いてから食べるんだよ。まあ、種類によるけど。
よく、鮮度抜群、コリコリしてる。っていうけど、あれ死後硬直だから・・・

804

:OIKPSGX90

写真、おえええええ

805

:NFZXjjJL0

さわ田だとほとんどのネタ寝かせてた（貝以外）
イカは4日寝かせるって言ってたっけ？

806

:Qop9iGBf0

その毛の無いって、どこの毛なのけ？

807

:2mNhYE0NO

ヅケ(冊ヅケ･切りヅケ)、〆(コハダやサヨリ･アジ･サバ)、煮イカ、煮ハマグリ
こういうのが江戸前鮨

808

:GYwqFolO0

>>728

かなりの可能性でおまえが間違ってるよ。
どんなに鮮度があっても魚臭さというのはある。

ところがおまえはこう言ってる。
＞東京で暮らすようになって初めて魚の生臭さというものを理解した。

外人は鮮度とか関係なく馴染んでない魚の匂いに敏感なんだよ。

809

:NFZXjjJL0

コハダだって捌いて塩振って酢でしめた後
2日くらいしっかり寝かせて、酢抜いて出すからね

810

:AvcfHQ420

>>808

アメリカとか腐ったようなエビ食わせるんじゃね？

811

:JK2kaasn0

寿司なんかが高級な文化って　クリスマスのサンタが赤い服着てるのと同じ　ただの企業戦略
アメリカ人が美味いと思うのがうまい寿司だよ　日本人のインチキにはまるなよ

812

:+l7ILPpF0

>>795

例えば、ヒラメは時間がたつと甘くなる。というか、旨み成分が生成されてる。

813

:PvzQy+7Q0

イヤイヤ、自由に作って
自由に食えよ

814

:TQUZH61F0

自分の舌で判断できない人が多いということだけは、よく分かりました。
漫画やテレビで得た情報や知識のほうを優先する輩らの多いこと。勉強になりますね。

815

:c2C8EaEu0

>>811

それはそれで構わん。
アメリカ人が美味いと思う様な寿司屋に日本人は行かないだろw

816

:7QM+lJf80

米人がローカライズした寿司（例カリフォルニアロール）を作るのは別に構わないが、
「これが本場の寿司です」って韓国アレンジの寿司を出すのは違うだろと。

817

:NFZXjjJL0

>>814

自分の下で判断したよ
色んな店に行って、寝かせた魚のうま味知った

818

:GYwqFolO0

子供のころから馴染みがあるんじゃ匂いの分別は難しい。
外人が平気な匂いでも日本人には無理なことが多いものだってあるんだからな。
で、コーカソイドと日本人、どっちが鼻が良いことが多いか？
そりゃたぶんコーカソイドの人らだろう。鼻が高いと蓄膿になりにくいらしいよ

819

:+l7ILPpF0

>>814

まあ、簡単にやってみるなら、
スーパーで売ってるヒラメの刺身な。

買ってきて半分食べてみ。残り半分は、次の日に食べてみ。
わかるから。　　　まあ、カレーは翌日のが美味しいみたいなもんだよ。

820

:RADJtZ97O

>>801

科学的にも「新鮮(鮮度、活き)」と衛生上の基準は分離されてる。
化学分析ではATP量で計ったり、魚肉の固さで計ったりする。

ソースは日本水産学会。

821

:pRMRGO4+0

そのうち、
押し寿司とか手まり寿司、ちらし寿司の方が主流になるとおもうよ。

822

:L0T9QVZU0

＞「銀座の寿司店に登場した女性寿司職人の写真を見たことがあります。
＞　彼女は髪を短く切り、全く化粧を付けていないのです。
＞　そう、スシの世界では女性が女性らしく働くことは難しいのです。」

女性らしいとは髪を伸ばし化粧をしていることだ
とはずいぶんなステレオタイプだな

823

:qWKYK0M50

てか肉でも魚でも基本的に熟成させた方が旨味が増すのは常識だろ
あとは臭いとかと合わせて新鮮さをとるか旨味をとるかだよ

824

:AvcfHQ420

>>814

アイナメとか釣りたてじゃ
ゴムみたいで噛めないわ
白身が何食っても同じと言ってる奴らは
熟成が足りない

825

:sQzdqyqy0

＞スシ・マスター

ジェダイ・マスターみたいなのを想像したｗ

826

:xUrCDHUxO

サバ寿司食いたい

827

:frGYLu0q0

ありがたく食べるもんでもないんじゃない？

828

:qWKYK0M50

>>811

いやでもアメリカ人ってろくなもん食ってなさそうなイメージなんだけど
家で料理もしないらしいし味覚もちょっとアレな気がする。まあイメージだけどね

829

:Lhz1nLbm0

じゃあ、本当のことを言おうか
海外に本物の寿司店なんか無いｗ
そして、本物の神戸牛の店なんていうものも海外には無い！
当たり前でしょうが、何が悲しくて海外で日本料理の本場が移住するんだよ
そんな奴は居ない
やってるのは、朝鮮だの中国だのだよ
日本人が店主と一言かわせば、一発でわかることだが

830

:NFZXjjJL0

>>829

>当たり前でしょうが、何が悲しくて海外で日本料理の本場が移住するんだよ

あら輝さん来月ロンドン移住後初の出店だよ

831

:RADJtZ97O

>>819

イカがよく分かる。
朝イカは甘味がない。透明で歯応えだけ。

832

:WN+leuoB0

>>824

日本には薄造りという技法がある

833

:L48Jou+M0

「我々はスシを正しく知っているか？」
外部リンク

ttp://mediad.publicbroadcasting.net/p/shared/npr/styles/placed_wide/nprshared/201409/349850445.jpg

こんな汚物みせられて訊かれてもｗｗｗｗｗ

834

:VOLn5c3M0

熟成なのか腐らせてるのか、わからないところもあるけどな

835

:TTJKYMXm0

東南アジアの魚の保存方法から発展したもの。
米を保存材として使うし、中国朝鮮じゃないよ。

836

:+l7ILPpF0

>>834

いやまあ。同義だけどな。

837

:kzXpNvPI0

スシは高効率なエネルギー源であり、ニンジャが持つニンジャ回復力を最大限に引き出す

838

:PdtwqX0r0

>>828

だいたいあってる。
奴らの味覚は「甘い」「辛い」「デカい」くらい

839

:Lhz1nLbm0

>>830

ロンドンの魚で寿司を作るのか？
それって、日本料理じゃないだろ

840

:qWKYK0M50

>>833

これ巻き簾使ってないんじゃないか？

841

:3OmY/dce0

┌（´・ω・｀）┐　好きに食べれば良いのよ。ローカライズされてより美味しくなれば嬉しいわ。

842

:Izs6EfLc0

ジェダイとシスの事かと思ったら、
寿司w
読み間違った

843

:XsPqUT6OO

とりあえず今週の江戸前の旬もホロリ人情話だったよ

844

:qWKYK0M50

>>842

業界人かお前は。スシをシースーって言う感じか

845

:pZnVY9On0

米国って割りには寿司作るのが下手とか
何考えてんの

846

:yiM6JOme0

>>833

てかこの赤いのって何？
凄くチョン臭い感じがするんだけどこのスシマスター

847

:/XibBnNpO

あと100年位経つとハンバーガー職人やポテト職人が出てくるんだろうな

848

:MnjZ87eeO

まず箸をうまく使えるようになれよ…
あれまじで使いやすいぞ。

849

:K6icUqEj0

基本が作れるなら何作ってもいいんじゃないの

850

:I89AOxqL0

パック寿司ってパートのおばちゃん作だし

851

:AvcfHQ420

>>832

フグも思うけど歯ごたえだけで旨みがない
何であんな物ありがたがるのか理解できない

852

:01O2yrs10

いまのはやりはザギンでシースーなんだぜ

853

:mj0GEXsd0

そもそも鮨って、捕った魚をその場でさばいて出すって料理じゃねえだろw

854

:I89AOxqL0

>>833

子供が素手でこねたような……

豚肉のなんたらってスーパーに入ってる店の手巻き寿司がこれ系で何度見てもうまくなってない

855

:gIk7m6vJ0

このオオコウチとなんとかヨウコはなんか怪しいね。
あんまよく知らんのとちゃうか？

:yiM6JOme0

フグおいしいじゃん

:I89AOxqL0

今風のスシは、冷蔵冷凍技術の確立後だろーな
鮭は、寄生虫が冷凍で死んで生で食えるようになってからだし
それとミツカンスシ酢の功績
巻きずしは基本家庭料理じゃなかった？うちは何か竹輪の煮たのとか巻いててそんなおいしくなかった…

858

:ZZD91euE0

体温がどうのこうのとか誤魔化しだろ。
女は穢れだから女の触ったものは食えない。
そういう文化なんだよ。ほっといてくれ。

859

:NFZXjjJL0

い津みってフグ屋は一晩河豚寝かせて出すよ（刺身）
身が半分くらいにまで小さくなってた

860

:9E+TUw0q0

イサッシがこの記事のすべてを無に帰してるな
イサッシ的外れ過ぎて涙が止まりませんww

861

:JiH+8aNSi

食う人が美味いと思うなら、作法とかどうでもいいだろ。
「正しい日本食」なんて、韓国人と精神構造が同じじやん。

862

:I89AOxqL0

>>858

ｲﾐﾌ
ちみんちは全部男が飯作るの？僧坊？
男子w厨房にw入らずwww

863

:2v2PbZ3+0

アメリカのは機械かチョンが作った寿司なんだから、好きにに食えばよい。

864

:ORKi2cEH0

お前らはメソポタミア文明を知ってるか？

:bFgjEIXp0

馬鹿？

:AvcfHQ420

鯛とかヒラメの方が美味しいじゃん

:KnedGEc30

知らんでええねん
メシなんてその国の素材味付けに合わせて魔改造されるもんだ

:9E+TUw0q0

シナ製もお忘れなく

:NFZXjjJL0

なんで？

:3CnjCAWE0

米国人よ。みそ汁をスプーンで飲むなよ。

871

:I89AOxqL0

回転寿司ってレストランって思ってなかったわ

872

:eQfY3kec0

>>829

＞そして、本物の神戸牛の店なんていうものも海外には無い！
アメリカに行って何が悲しくて神戸牛食べるんだｗｗｗ
アンガス・ビーフ食ったことないのか？

873

:yTyl/56E0

＞日本人は魚臭さについては神経質ではないようです。
いやいや、それをわさびでだな

874

:xUrCDHUxO

アメさんが寿司美味いってんだから結構なことかと
同じかけ離れた寿司で不味いと言われるよりいい

875

:yiM6JOme0

>>866

鯛の旨味がわかるんならフグの旨味もわかるだろ

876

:fU8jPWs70

ジェダイ・スシ・マスター

877

:vr4ZMC180

>>870

器に直接唇をつけてスープを飲むという概念が基本的にない

878

:Doq1ALIJ0

スーシー
テンプーラ
ニョタイモリー

:WN+leuoB0

慣れと好みの問題でしょうな

:yTyl/56E0

口つけて飲めない訳じゃないけど、
卵を入れてスプーンで飲むとか意外とおいしい。

881

:AvcfHQ420

>>873

魚臭いのはウロコ触った手で身を触るか
まな板が汚いんだろうね
１００円寿司とか生臭くて１皿で出てくることあるわ

882

:pYNxT2170

お前のところは日本人に成りすましたキチガイウンコリアンが経営してるんだろうがｗｗ
だまされるなよクズｗｗ

★ ｷﾁｶﾞｲ　反日　極左　犯罪民族　朝鮮人　工作員　記者　一覧
・ジーパン刑事=無糖果実=幽斎(剥奪)=プーライ(剥奪)=擬古牛(sc):正体は「丑田滋」(元朝日新聞記者).「うっしぃ(うし)」から改名.複数のｷｬｯﾌﾟを取得して工作している.参考URL:ttp://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1354715847/
・Hi everyone!(剥奪):正体は「安田浩一」(ｷﾁｶﾞｲ極左ｼﾞｬｰﾅﾘｽﾄの通名.本名は「ｱﾝﾎｲﾙ」).「諸君(もろきみ)」から改名。参考URL:ttp://anago.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1409010513,ttp://www1.axfc.net/u/3219467
・イマジン:数少ないもろきみの盟友.
・シャチ,Twilight Sparkle,theMiddleAges,ニャー雄一(剥奪),海亀さん(剥奪),ネルマン(剥奪):上記三匹と同類のキチガイ極左.嫌儲出身

>>131

そうそう
やつらを死滅させないとなあｗ

883

:xy6oXOMS0

寿司は握りでネタ乗っけじゃねえってやつか
一度だけだな感じたの

884

:AvcfHQ420

>>875

浦島太郎にはフグ出てこないね

885

:g7Uw/bMI0

イタリア人に日本人はピッツアの食べ方を理解していないといわれた事があるぞ。
だいたい自分で焼いた事ないだろと怒られた。アメリカ風のごてごて具を重ねるのも
よくないとかうるさい事うるさい事ｗ

886

:bFgjEIXp0

>>869

慣れさせる事が前提にある生きの良さ
鮪の釣りたてなんてない

887

:qWKYK0M50

>>880

以前アメリカで出てきた味噌汁はココナッツミルクが入ってて糞不味かったよ
まあアメリカ人は味噌とかの臭いが嫌いらしいからしょうがないけど

:NFZXjjJL0

？？？

:yiM6JOme0

昔はフグって言ったら命掛けで食べるようなもんだったんだよ

890

:GyTNDgj80

>>877

えー、うまいのにねぇ。
味噌汁だけは唇で味わうものだよ。
上唇を汁に浸して飲み込むときの豆のうま味、これは
ちゃんと飲まないと理解不能。

891

:gIk7m6vJ0

>>885

あいつらも結構食にプライドもってるからねえ。

892

:Nrf1cPaC0

ttp://www.yelp.com/biz_photos/sushi-yasaka-new-york#uc4Mg0TbqZ1UtVNX2et0aA

もしそうなら刺身食うだろ。

893

:m3piWyFo0

俺はネタの上にワサビ乗せるのだが

894

:dJnumIPMO

痰壼ストロー寿司

895

:iTifZiVx0

寿司を手で食うってのは逆にしなくなったな。

896

:eQfY3kec0

ＮＹ近郊だけで５０００店舗ある寿司屋
急速に普及している
外部リンク

ttp://www.yelp.com/search?find_desc=sushi&find_loc=Washington%2C+DC&ns=1#find_loc=New+York,+NY

ＮＹで一番人気の寿司屋　
Sushi Yasaka
外部リンク

897

:MctTbAvn0

スシボンバーなら知ってる

898

:AvcfHQ420

>>889

フグって風味強くないよね？
どこで旨みを感じるの？
歯ごたえだけでしょ？

899

:MnjZ87eeO

つまりスーパーで半額ついた寿司の方が定価よりうまいのか！？

でも冷やさないと臭いがするから、冷蔵庫に入れてからね。

900

:6+W/l+g50

酢飯でないご飯を用いたメニューやキムチが提供されて
いない店を選べば、北米では超優良店やで。

901

:JxQo6x9H0

エセ朝鮮人スシ・ショクニン「アイエエエエ！スシ・マスター！？スシ・マスターナンデ！？」

902

:NFZXjjJL0

日本のミシュランの星付き店もドンドン支店出してるしね＞海外
今本当ブームなんだろうね

903

:1/TOzCyq0

>>898

シビレ河豚とか手放せないよ

904

:2uaix8uY0

クソみたいな展開に呆れてワロタ

905

:stwAjfSn0

ttp://gaishin.seesaa.net/article/404634624.html

其の写真の寿司そこいらの子供が巻いてももっと上手く巻くぞ。
碌に修行もせず寿司屋を名乗ってるって良く分かるわ。

906

:iTifZiVx0

>>902

ブームって言うか日常になってるレベルだからな。
日本にハンバーガー屋や中華料理屋が近所にあるレベルに近い。

907

:01O2yrs10

アラスカやカナダには旨そうなウニがいっぱいいるんだろうな。

908

:qWKYK0M50

>>899

寝かせるって言っても適当に放っておくわけじゃないんだよ
きちんと温度管理してるからきちんと熟成するのであってそういうのをしないとただ萎びてくだけだろ

909

:88H9r4L30

日本人て、食いもんの好き嫌いとかそういう些細なことでも戦争起こしそうな気がする
ほかのことはどうでもよくても食いもんにうるさいやつ多すぎだよな
俺も、日本食とか生卵くえなくなるの嫌で海外駐在断ったけど

910

:9E+TUw0q0

>>885

ピザもピッツァもオーブンレンジがあればそれなりのものが簡単に作れるよ
別にイタリア人に自慢されるほどの事ではない
本当に簡単だから煩い奴がいるなら一回作って黙らせればいいんだよ

911

:yPbBYldD0

米国人はスシとオンナの色気と両方理解して欲しいものだ。
理解できなきゃ回転寿司で満足して欲しいものだ。

912

:JOVCMwxR0

お作法がどうのこうの気にしなくて好きなように食えばいいよ

913

:4KH+Q3U00

>>898

フグはめっさ良い出汁出るよ
フグ鍋食べてみな

:NDg3MPPY0

まじれすすると寿司は中国雲南省発祥

:jtBfYReX0

このクソみたいな手巻き寿司を作ったやつがスシ・マスター（）じゃないよな？

916

:p0X59OXm0

正しい寿司の食べ方

917

:qWKYK0M50

それにしても寿司屋はネタを寝かせてるって事を知らない人が結構いたのは驚いたな
割りと常識だと思ってたんだけど。もしかして肉も寝かせてるって事も知らないのかね

918

:fca94JLl0

寿司なんかどうでもええ
日本人ならカレー、ラーメン、スパゲティだ

:4KH+Q3U00

なんでやねん

:KJCR4s8H0

ネタの上側とシャリの下側を箸で挟むのよ。

:3zGw2Lm70

sushi　master
外部リンク

ttp://thetoychronicle.com/wp-content/uploads/2013/11/Photo-27-01-2013-11-23-50-PM.jpg

922

:eQfY3kec0

>>905

>>915

＞One of the delicious tricks we picked up at sushi school: how to make this spicy salmon cucumber and crunchy shrimp roll.
寿司スクールで握ったみただけで、売り物じゃない

923

:2uaix8uY0

結局日本のネガキャンしたいんだな
なんなんだアメリカのメディアって

924

:4KH+Q3U00

>>917

肉寝かせるのは知ってたけど寿司ネタ寝かせてるのは知らんかったな

925

:fca94JLl0

>>919

三大日本人の大好き料理はこれだろ
寿司とかただの江戸前ジャンクフードじゃん
だっさ

926

:9E+TUw0q0

ID:qWKYK0M50 の気持ち悪さが半端ない
エボラスレに居る基地外に似たものを感じるわ

:2uaix8uY0

スパゲティが余計やねん

:4KH+Q3U00

寿司スクールで生徒が作ったにしてもここまでひどいのは出来ないんじゃないか？
巻き簀使ってる形跡が全く見えない

929

:3zGw2Lm70

朝鮮寿司

ttp://articleimage.nicoblomaga.jp/image/16/2011/d/3/d34f9741410c353cdb5d24106fc21e71dd7670371320573628.jpg
アメリカ寿司
外部リンク

ttp://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/loganjudy/20091230/20091230182606.jpg
寿司カレー
外部リンク

ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/02/96b0d4dc930dd2752bc09303affced14.jpg

930

:n+v///6w0

日本には巻き寿司やちらし寿司の家庭の寿司もあるじゃん
これを知らずに寿司を語ってほしくないわ

931

:JnxwxsQf0

俺がスシ王から聞いた話じゃ、大トロから食えって言われたけどな。

932

:fca94JLl0

寿司とか行列して有難がって食うとか行儀悪いね
日本人なら職人の作った本物のラーメンを食え

933

:FX7K34pI0

>>931

松本人志も全く同じこと言ってた

934

:4KH+Q3U00

巻き簀使えば一般の家庭でも簡単においしい巻き寿司作れるけどね
最近は巻き簀持ってる家庭なんて少ないんだろうな

935

:2uaix8uY0

寿司の味って最後は職人の手についてる菌が
どういうバランスかが味の決め手なんだってね

936

:PFqv5s0H0

スシマスターｗ

937

:eQfY3kec0

>>929

＞朝鮮寿司
＞外部リンク

ttp://articleimage.nicoblomaga.jp/image/16/2011/d/3/d34f9741410c353cdb5d24106fc21e71dd7670371320573628.jpg

何が朝鮮寿司だよ
これはハワイでよく食べられているレインボーロールじゃないか

938

:dhqo6W/40

4つめ
スシは韓国起源ニダ
いやいやうちが起源アル

かつてスシの起源を巡る戦いがあった

939

:4KH+Q3U00

>>937

どう見てもキムチに見えるんですが…

940

:tQpG7ZMT0

アメリカまでならいいけど、中国が真似して資源枯渇さすからやめて

941

:Wtd2Z2Nd0

ttp://img03.ti-da.net/usr/rollman/%E3%83%AC%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%ABs%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0.jpg

髪が長くて化粧をしてるのが女性らしい、って記事か。廃刊に追い込まれるぞ。

942

:eQfY3kec0

>>939

醤油かけて、赤みを強くしているからキムチに見えるだけで正真正銘のレインボーロールだよ

レインボーロール
外部リンク

943

:17XeXLxV0

別に女子でもおにぎり握って売ってたりするので「寿司職人は女子不可」なんてことはないんだがな
日本の寿司は角刈りの寿司職人が握るべし、っていう固定概念があるだけなんだよ

944

:9E+TUw0q0

今や高級寿司店でも出てきた寿司を片っ端からスマホで撮影する食べログ客ばかり。
とても粋とは言えないし外国人客には理解できない価値観だろうな。

:NFZXjjJL0

フードポルノって言うらしいよ

:4KH+Q3U00

これなら綺麗だけどね

:kbe1o8xs0

スシよりスジ

948

:2uaix8uY0

なんか必死なやついるな
顔面キムチレッド

949

:C+3o0eQf0

まあとりあえず寿司がファーストフードなんつう珍説唱えてるのを信じてるのはソース見つかったか？

売文屋とそれにのっかったマスメディアじゃなくて当時の史料だぞ

950

:r/lkcORt0

日本人に聞くってのが一番現実的だと思う
普通の外人さんには成り済ましを見破るのは無理

951

:qWKYK0M50

>>926

どうしたのいきなり？俺煽ったりとか一切してないよ

952

:4oFaWHPJ0

手で食う料理なのにファーストフードじゃないってのがおかしいだろ
おにぎりとかそんなもんと一緒だよ。元々はな
そんなに偉ぶるような料理でもない。寿司は好きだけどさ

953

:YUBuIjxC0

スターウォーズスレかと思ったそっとじ

954

:NI/RlPqd0

日本とは違うアメリカ版スシがあってもいいじゃん。逆に、日本にしかない、日本式に作り変えたものは山ほどある。明太子パスタとかカレーパンとか。

955

:4KH+Q3U00

>>952

何がおかしいのかさっぱりわからん件

956

:R+IQXrvF0

オレも毛のない女性を見たとき涙が止まらなかったよっ！

957

:0VB7xG4G0

んなこたぁ、どーでもいいんだよ
ナポリタンはナポリじゃ「はぁ？」だし
カレーはインドじゃ「はぁ？」だし
好きなように食え

958

:QrFmJxhW0