【中国】発酵食品「臭豆腐」を食べて多臓器障害、医師「糞便に漬けて作ったまがい物か」…入院した男性、「もうこりごりです」

　浙江省温州市に住む蘇さんは今年５２歳の男性だ。発酵食品の「臭豆腐（チョウドウフ）」は大の好物。６月下旬のある日、「臭豆腐」
を売る屋台のそばを通りかかった。すると、「臭豆腐」を油で揚げる匂いが漂ってきた。思わずごくりと唾を飲み込んだ。これが不幸の
始まりだった。食べたその晩、蘇さんは腹痛や下痢、さらに嘔吐で塗炭の苦しみを味わった。結局は長期入院することに。医師は、
糞便に漬けて作った「まがい物の臭豆腐」だったのだろうとの見方を示した。人民日報系のニュースサイト、人民網が報じた。

　発酵食品は独特の匂いを発する場合が多い。はっきり言って悪臭だ。しかしその味を知って虜になると、その匂いが気にならなくなる。
「条件反射」ということだろうか、その匂いをかぐと、食べたくてたまらなくなる。

　蘇さんもそうだ。「臭豆腐」は大の好物。仕事を終えての帰り道、屋台から「臭豆腐」の匂いが漂ってきた。「これで１杯飲んだら、
たまらないだろうあ」。そう思うと我慢はできない。揚げたての「臭豆腐」をたくさん買って帰った。

　蘇さんは農村部出身で現金収入を得るために温州市で仕事をし、生活している。同室者がいるが、「臭豆腐」を食べたのは蘇さんだけ
だった。「白酒（バイヂウ）」という、これまた匂いの強い蒸留酒のさかなにした。食べた「臭豆腐」に、特におかしな点はなかったという。

　異変が発生したのは午後１１時ごろだった。腹が妙な感じになってきた。「ギュルギュル」と音がする。「痛たたた」。顔をしかめる。
痛い。腹が下った。嘔吐した。何度も繰り返した。

　蘇さんは最初、「暑さに当たったかな」と思った。しかし、腹の傷みはいよいよひどくなる。吐くものがなくなり、黄色い水を吐いた。
同室者が世話をしてくれたが、どんどんひどくなる。腹の中には、もう何もない。それでもまた、吐く。

　蘇さんは病院に行くのをためらった。中国では社会保険の普及率が低い。蘇さんも加入していなかったと考えられる。医療費は
すべて“自腹”だ。

　同室者が徹夜で看病した。そして、次の日の早朝、蘇さんを無理やり病院に連れて行った。

　蘇さんは極めて重篤な状態だった。脱水症状がひどく、血圧は急低下しつつあった。体温は４０度を超えていた。いつ死んでもおかしく
ない状態だった。失禁もしていた。

　医師によると「点滴をほどこしてもどうしようもないほど、ひどい症状だった」という。蘇さんの肺、肝臓、腎臓、循環器、すべての機能
が低下していった。血液にも異常が発生していた。蘇さんは意識を失った。

　昏睡は１週間続いた。しかし、命はなんとか取り留めた。医師によると「早朝に来たので間に合った。午後だったら、肺機能の低下で
酸欠状態になり、命を失っただろう」という。そして医師らは、蘇さんの発病の元凶は「臭豆腐」だったとの見方を示した。

　「臭豆腐」の内部に、大量の毒素が存在したと考える以外にない。毒素は消化器で吸収され、血流を通じて全身に運ばれ、あらゆる
内臓を「襲撃」した。蘇さんが失禁したのは、腎機能の衰えにともなうものという。

　医師によると、多くの場合、細菌内にある毒素は細菌が死んで溶解したり、細菌の細胞が破壊された場合、大量に放出される。
蘇さんは油で揚げた「臭豆腐」を食べたが、病原性大腸菌やサルモネラ菌などのように、細菌は死んでも毒素が残る場合もある。

　それにしても、蘇さんの食べた「臭豆腐」に含まれていた毒素は強烈だった。医師は「臭豆腐」を作る過程で「糞便につけたものだろう」
と話した。「臭豆腐」の強烈な匂いはたしかに、人の排泄物を思わせる面がある。とすれば、蘇さんの食べた「臭豆腐」は、糞便に漬ける
ことで安直に匂いをつけた「まがい物」だったことになる。

　昏睡から覚めた蘇さんは回復していったが時間がかかった。退院できたのは１カ月後だった。治療費に１５万元（約２４９万円）も
支払わねばならなくなった。蘇さんは「今後は、食い意地の張ったことはしません。特に『臭豆腐』は２度と食べません。こりごりです」
と述べた。

ソース（Yahoo・サーチナ）　外部リンク

ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140807-00000228-scn-cn

:1OdngfaD0

支那人ならなんでも食えるさｗ

:zuBk4afR0

豆腐しんじょ

:WGeIx/Pf0

若旦那「臭豆腐は一口に限りやす」

:kegrPl200

この医者、韓国人か？
もしくは、韓国人をパクったなＷＷＷ

:diJrtgzG0

エボラじゃねえの？

:zqz1hYPM0

字が多い
20文字以内にまとめなさい

:fLtkjcP30

災難にもほどがあるな。

:D25YD+DSi

なんでそんな臭いもの食べたいの？

:nrsTJ1+X0

>>7

臭豆腐じゃなくて糞豆腐でした

:sjEqFI2z0

中国人の下層で249万とか死んだ方がマシだったんじゃねーの

:8eRD+UOh0

腐ったタニシやウンコに漬けて匂いをつけるってやつだな

:kLNXyiXpO

この地球上の汚物であるチョンの大好きなご馳走じゃないか!?(´∀｀)

:Jx9WxlGX0

>>9

外人が納豆食ってる日本人見て同じこと考えてると思うぞ

:0bKyo2kl0

ここまで、ちりとてちん無し

マジで！？

:J0hIbtSLi

運行食べてんねんで！

:M3F6udUE0

台湾の夜市は色々旨そうな物があるのに
あちこちから発せられるコイツの臭いで
食欲が失せる。

:gOZpUdIV0

糞便を食べても消化できる人間は韓国人だけです
鋼鉄の内蔵を持つ中国人でも真似してはいけません

:FSoHgVgP0

納豆は最近、郷土料理ぽくなってるよな

和食の原点は、味噌と塩だろ　醤油はそのあとだ

:8JXdFREd0

気の毒にな…つーか臭豆腐は二度と食わない方がいいな、どうしてもっつーなら自作した方がいい。

:cUEwvbPL0

トンスルｗ

:4k978NlA0

韓国人じゃないんだから、あまり無茶すんなよ中国人。w

:iK5SDxXJ0

朝鮮人ならすぐにでも見分けがついたのにおしいな中国人

:RWLhF5LG0

貧すればトンスル

:S+63DPvh0

チョンがシナに勝てる事があったなんて胸熱！

:IJVN1odH0

中国人のオヤツじゃん。ウンコって

:LwchHAAK0

豆腐腐らせると洒落にならないくらい臭い
今なら常温放置二～三日ほどで凶悪なのができる
一方、納豆はそれくらいじゃ変身しない

:jv+LwoU40

ほかにその屋台で臭豆腐買ったやついないのか？ｗ

売ってたんなら、もっと被害者いそうだけどな。

:Gcyz8m970

うんこ豆腐

:jWmTKlvV0

台湾で名物っていうから頼んでみたけどとても食えんかった
納豆すら無理な俺には敷居が高すぎた

:vnTl4XW10

朝鮮人と中国人の違いは糞尿を食べても大丈夫かどうかという差だという事が
この事例から分かったわけだ。

:jxF3E0hS0

臭豆腐屋と同居者達と医者と公安関係者がグル。
なんだ、
中国伝統の奴隷作りじゃないか。

:A3x0t4KXi

>>9

臭いがくさやとかと似たようなもん
臭いけど本当に味は良いんだよ臭いさえなければ美味

:Cn5kXsvS0

>今後は、食い意地の張ったことはしません

蘇さんは悪く無いだろう・・・

:NP7V/uaU0

>>1

前にも同じ様な記事があったな。
定期的な風物詩みたいなものかなw

＞「臭豆腐」を作る過程で「糞便につけたものだろう」

ヽ<.*｀∀´ >ﾉ　キャッキャッ！ウリ達の真似をしたニカ？

:KyRQyCX+0

落語の酢豆腐のパクリ？

:42GXguAk0

>>1

食べた塗炭に苦しんだわけではないのか

:ZE9OvVwZ0

欲しいニダ！

:1Tk5+nmq0

くさやもニオイさえなければめちゃめちゃ美味いのにな
あのニオイ抜きで同じように発酵させる技術を作ったやつはノーベル賞やる

:X9uh62rf0

>>27

昔の沖縄には常温で豆腐を腐らせた食い物があった
イタミ六十といって粋人が酒肴として嗜んだとか

:mN0bPdtv0

在中朝鮮人のしわざ？

:elKHmEo00

共産主義国なのに、医療費が自腹ｗ

:gReVj1p20

だらしないﾆﾀﾞ

:S+qWVJuC0

>>1

下手くそな文章だな。

:TNjsS8sX0

沖縄の豆腐ようとは別物なんやろか

:o+jhnO4o0

ドンキで買った１丁２０円の豆腐、冷蔵庫に入れてたのに
賞味期限１週間過ぎてから食ったら
異常に酸っぱいというか渋くなってて舌が焼けそうになった

:Z2UqLc4HO

<丶｀∀´> 興味を持ったニダ

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