【社会】シカ生肉食べ？Ｅ型肝炎必ず加熱呼びかけ［7/30］

生のシカ肉を食べた県内在住者がＥ型肝炎を発症していたことが、県の調べで分かった。県内では
農林業に悪影響を及ぼすシカなどの野生鳥獣を捕獲し、食用肉（ジビエ）として普及させる取り組みが進んでおり、
県は「必ず加熱して食べてほしい」と注意を呼びかけている。

Ｅ型肝炎はウイルスに汚染された水や食べ物の摂取などで感染する。ウイルスはイノシシ、豚、
シカなどから検出されている。県内で感染が確認されたのは２００４年以降では３例目。

県や大分市保健所によると、今回の患者は６月、全身に倦怠（けんたい）感があったことから病院で診察を受け、
Ｅ型肝炎の発症が判明した。知人の猟師からもらったシカ肉を刺し身にして繰り返し食べており、シカ肉が原因とみられている。

内閣府食品安全委員会によると、県内ではシカ肉を食べてサルモネラ菌に９人、腸管出血性大腸菌に３人が感染した事例もある。

県食品安全・衛生課は「生で食べると、Ｅ型肝炎だけでなく、食中毒などになる可能性もある。生肉に触れた包丁やまな板も消毒をしてほしい」としている。

　【Ｅ型肝炎とは】　
潜伏期間は６週間程度。発症すると、食欲不振や発熱、倦怠感、黄だんなどの症状が出る。重症化すると
死に至る場合もある。国立感染症研究所によると、２００５年１月から１３年１１月に、届け出のあった
患者は全国で６２６人。うち感染経路がシカ肉と推定されるのは３３人、イノシシ肉は６０人だった。

外部リンク

ttp://www.yomiuri.co.jp/local/oita/news/20140729-OYTNT50136.html

依頼
ttp://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1406451738/474

:gsucpdpR0

鹿せんべい食べるな、キケン

:QbEHSu8f0

シカは食べないよ

:moER5qLd0

:HDC1kBc8O

ざまぁｗ
何でも食うとか
まさに朝鮮人か中国人か？

:tTjGJnk80

生肉か・・・
これはシカたないね・・・

:ZsjL39mp0

自殺島かよ

:+hHiiqdNi

そもそも四つ足の生肉や臓物食らうなんてどうかしてる。
日本人の風習じゃあるまいね。

:XYAJYFP80

しかたない

:+3pLOohI0

シカたないな

:gR+psjM70

カクカクシカジカ　ダイブツヌーブ

:EpsuXrVk0

Ｅ型肝炎マジヤバい。
俺の田舎でもイノシシかなんかで死者が出てたな。
加熱不良か何かだったと思うけど。

:fWuCdIdB0

鹿肉は馬刺しと同じような味
焼くと締りのある豚肉のような味だが
豚肉より　ぱさつきもなく柔らかい味

まぁ普通に美味

:bUxXL5eFi

>>12

わざわざ生で食わなくても、生煮えは十分あり得るからなぁ・・・
くわばらくわばら

:5A7yTmVtI

生はセクロスだけにしとけ

:EpsuXrVk0

>>14

生焼けだったみたいだ。怖い怖い

外部リンク

ttp://yorozuy.fc2web.com/news/ss03.html

:o8XulRWK0

数年前までの２ちゃんは「○○はサシで食うに限る」みたいな食通気取りの風潮が強かったのに
今じゃ肉を生で食うヤツは漏れなくチョン認定という真逆の有様ｗ

:tTjGJnk80

>>15

生でセクロスも肝炎感染の危険あるんよ

気持ちいいからシカたないけどね・・・

:yI6kadn70

牛レバーもそうだけど、何でそこまで生で食べようとするのか

:hA7CY35N0

>>18

　　　　　＼　馬　／　　＼　鹿　／
　　　　　　　　　　　　　　 ∩　　　　 ∩
　　　　　　　　　　　　　　| つ　　　「,"|
　　　　　　　　ヾ∧　　　　 !,'っ＿ ⊂_,!
　　　　　　／　・　|ﾐ　　　／　　・ヽつ
　　　　　（＿'...　　|ﾐ　　　▼,＿＿　|
　　　　　　(ﾟДﾟ; )..|ﾐ　　　　 (ﾟДﾟ ,)・|
　　　　　　(|　　.､）|　　　　 (|　　､）|
　　　　　　 | 　　　|　　　　 |　　・・|
　　　　　　ヽ..＿人　　　　　ヽ.＿・ν
　　　　　　　U"U　　　　　　　U"U

:EpsuXrVk0

チャレンジャーにも程があるｗｗｗ

外部リンク

ttp://www.nih.go.jp/niid/ja/iasr-sp/2259-related-articles/related-articles-407/4251-dj4072.html
>鳥取でイノシシの生レバーの摂食が原因とみられる急性Ｅ型肝炎の発症例と死亡例があり、

:RiI0BRLM0

生肉は加熱するべし
シカと心得よ

:GFswpVOq0

寄生虫に全身グチャグチャに食い荒らされて、
苦しみ抜いて死にたければどうぞお好きに

:oKJdjRBaO

>>13

豚カツみたいにして揚げたのにオーロラソースかかってるの見たことあるわ
食べる気しなかったけど

:QF5T9WFeO

>>8

仙台市の国分町の焼き豚屋で豚のレバー刺身身出してて驚いた

:VHV2ktL80

この前も豚のレバ刺しのスレがあったけど
あほすぎるな

:G1dHqnnm0

生の何がいいんだ？臭いし

:UZLAMDO20

刺し身か…。自業自得としか言えないな。
ま、こんな衛生観念のない行動を取るのは老人と相場は決まってる。

:rTvQSXC90

連れの人が生レバーを食べるときに唇で挟んでﾁｭﾙって吸い込んだときはマジで引いたよ(´；ω；｀)

:Flf6tExr0

うましかて

:6i69BMfC0

県内って何県だよ
奈良か？北海道か？

:+MjCWZIg0

昔北海道で獲れた鹿肉貰ったから火通して食ったら獣臭くて食えなかった。
だから家で飼ってた犬に食わせたら3口位食って食わなくなったよｗ
犬が無理って顔しやがったよｗ

:z0H+iYGu0

銀の匙では旨そうに喰ってたぞ
どうなんかなー

:m+1OEfdh0

ABC　ABCぃー　E型肝炎？

:UA9e85AO0

>>27

俺が食った鹿刺しは臭くなかった

:QEWegCd2i

鹿も猪もクソマズイよ
固いし臭みがひどい
血が滴るようなレアのステーキが好きとか鯨を刺身で食えるとかいうやつならいけるかもしれないけど、現代の普通の日本人の口には合わないと思う

:uVAEW0JU0

>>36

海外で食用に育てられてる鹿はタタキで食ったが旨かったよ。臭みもほとんどない。

:AChhULZ50

>>27

生肉が生理的に受け付けない事を除けば一番食べやすい。(臭いや味も含めて)

:9pe/hHGxO

角角鹿鹿

:lqpKhdmC0

生の鹿肉を食べてＥ型肝炎って後を絶たないなあｗ
まあ豚のレバ刺しを食べてる連中と同じバカなんだということはよくわかる

:F74jOtkY0

えー俺、山奥の民宿で鹿のレバ刺し出されて食べたよ。
なんでもなかったのは運が良かっただけか。

:vMTChLIU0

>>36

本当に美味しい肉は猟師が持ってくから。
強いツテのない人のクチに入る肉の味なんてその程度だよ。

:WOkzhBEy0

刺身ｗｗｗすげー感覚

:tD3pGgvg0

鹿を生で食うとか、火を手に入れる前の原始人以下だな

:um71QYv80

まあ、旨いなら食べずにはいられないな。

:ihTzDK3e0

心臓とか肝臓の刺身って、鮮度が良ければ当たり前の食い方でしょ

:um71QYv80

キビヤックは死ぬ前に一度食ってみたい

:oMoKQM6C0

肉を生で食べたがる人って不思議だね

肉食民族はソーセージとか燻製とか
あるいはソースを工夫した焼肉、蒸し肉、煮込みとか
を伝統的に食べてきていると思うけど
いくら保存法が発達したと言っても
基本的な嗜好性が違うのではないだろうか

:HdXakU760

経口感染なら、A型肝炎があるけどほっときゃ直る
E型肝炎は、治らないのか？

:twhFi9+k0

>>48

＞肉を生で食べたがる人って不思議だね
＞肉食民族はソーセージとか燻製とか

肉食民族とやらが具体的になにを指すのかしらないけれど
肉食文化の中には生で「食べたがる」ようなケースは普通に見受けられるよ
タルタルステーキの類なぞ、実に様々な各国の民族の肉料理の中に顔を出している

:7Scnf+Wn0

クワガタ肉食べて鍬形肝炎

:6eOanP8L0

北海道ではルイベって言って、一度凍らせた鹿肉刺身がホテルのディナーで出てきたね。

:YXit835O0

紀伊半島の真ん中あたりの民宿に滞在したら、毎日山肉が続けて出たけれど、あのシカ刺は目から鱗だったなあ。

:HGzG2DdF0

肝臓ジストマ。エキノコックスと同じぐらい怖いよ。
生で食うなんて考えられないよ。

:59WdqW9F0

いや、肉を生で食いたがるようなバカにはどんどん生で食わせて、
どんどん死んでもらった方が世の中の為だろう

:ln6w2GkZO

>>52

凍らせても肝炎ウイルスは死なないから、E型肝炎の予防にはならない。
感染しなかったのは運が良かったな。

:+3pLOohI0

美味いからシカたないな。

:ln6w2GkZO

なあに、人間が食うと危険なら、オオカミを連れて来て食わせればいいさ。

:0UKbt9Gm0

しかしとんでもなくうまい。

:OwmbWwQl0

肉はとりあえず焼け
魚も出来るだけ焼け

:26NcAI5U0

四つ足獣の生肉なんか食べるからだよ。野蛮きわまりない。

:jaNX/T5lO

大分かよ。北海道かと

:PcVJHspI0

北海道は本当に暑い時期はかなり短いし、
生肉手に入るエゾシカ狩猟解禁は冬だから
感染する事自体難しいよ。

:LeMYf6Dmi

>>63

肝炎ウイルスと季節に何の関係が？

:9HTLRMbe0

エゾシカカレーとか、大丈夫なんかな。

:xkjglz+bO

>>65

カレーは煮込み料理だから大丈夫だと思うけど、
焼いて食べる場合中まで焼けてなくて…ってパターンはあり得るだろうな。

:oJBI1obYO

うちの庭にもたまに鹿がいる

:DXCBWFgU0

ttp://www.vice.com/en_ca/read/this-guy-has-eaten-nothing-but-raw-meat-for-five-years

:xmtpzq/li

シカ肉なんて美味くもないもののためにそんなリスクを背負わなくてもいいだろうに

:tkj4zuiB0

解凍直後のシカ刺しはまじうまいんだけどな
冷たいけど一回食べると忘れられん

:7trbS1aX0

鹿って食うもんなの？

:94SARzLBO

野生動物の生肉食うなんてアホすぎ

:n2f/sEHL0

>>69

食べたことあるの？

:U+el5KUW0

シカ刺しくいてー

:JsIsIL5k0

硬いとか臭いとか言ってるヤツは相変わらず多いけど
まともに美味しく食せるよう処理できる猟師はそういないらしい。

:AvMF7hTL0

九州は熊本の馬刺をはじめとして
獣肉の生食がさかんだね

:KRd7B6+20

>>47

渡り鳥をアザラシの体内で発酵させ、さらに鳥の肛門からチュルチュルって内臓すする珍味でしょう？

オレも食べたいw

:LU+oqyXvO

何食ってるかわからんし病気持ってる可能性もある野生動物食う方が悪いわ。

:1mhGEtcc0

大抵猪と一緒に処理してるんだよこういうのは。
ちゃんとやればヘーキヘーキ。

:TC7ET3o90

B型でALT,AST5000超えて危うく死にかけた俺がきましたよ

:nkUmRWIk0

猪でも鹿でも生で食って当たったら自己責任
後の人に迷惑掛けるなよ

:q6Mn+TihO

エゾシカに関しては、肉質が硬くて刺身のような和食の調理は向かないのは常識です。

本州以南のシカは知らないし、可愛いいし、愛くるしいので食べるなんか、たぶん団塊世代の野蛮人のすることでしょう。
あれは老害の食べるもの。

:bG8w9K8/0

スイーツ（笑）のジビエブーム
あほの末路は肝炎でした。

:02GdEX0F0

>>78

養殖は何を食わせてるか知ってるのｗ

:C42vkXan0

豚を生で食べる馬鹿がいるから驚かない

:q6Mn+TihO

で、エゾシカは知らないでシチューに加工すると食べて前歯が折れたとかよく聞く話ですね。
日本のシカとはサイズが違いますし、道民では刺身を食べる習慣がそもそもないし加熱は常識かと思います。

シチュー、ハンバーグ、スープカレーでお召し上がり下さいな。

:ErZNdPdgO

刺身で食べられると思い込んだ原因は？

:q6Mn+TihO

老害世代の70代は、刺身が大好きですけど、付け合わせの調味料に使う醤油や味噌、さらに唐辛子の食物アレルギーや害を何人正しく理解しているのか…

グルメ番組を見て、よく感じます。大半はデタラメです。

:2jIay9Uu0

シカの刺身美味しかったなあ
野生のシカを獲ってきてしっかり冷やして食べたらホントに美味しい
寄生虫が～って話を聞いてからは食べなくなったけど

ところで肝炎って何型まであるん？
E型とかあんまり聞いたことないや

:OmZEH4+e0

悪食する奴は死ね

:I3Ud4l+T0

>>87

背身とか普通に食べるやろ？
凍らせて冷たいので、
酔いが回ってきたくらいの時の最高のアテ。

:pCiQzA7M0

きゃ～、生肉食べるなんて、野蛮～ん

:+YFLhNBi0

なんでも生で食べたがる池沼ってなんなんだろうね

:YZRYRXDyI

いまだに野生動物の肉や生の川魚を食べる
バカがいるのか
肝炎のリスクが高まるなんて誰でも
知っていると思ってたわ
川魚だって寄生虫だらけで生どころか
焼いた物でさえ俺は出来るだけ食わない

:q6Mn+TihO

調理の過程で肉質を効率よく分解するには、腐敗作用と分解作用です。
これを防止する作用は、冷凍と加熱です。エントロピーの法則。

つまり、腐敗作用を防止するには加熱か冷凍しかない。
弱い酢酸の作用で、例えばポン酢醤油などの調味料を使う事では生肉の刺身やステーキを食べる事は危険信号。
なぜなら、殺菌効果が期待出来ないから。

:P3/0Js1F0

鹿刺も食べたことあるが、めちゃくちゃ旨かった。
肝炎が怖いから、もう食べようとは思わんが。
最近はもっぱらローストにしている。

:P3/0Js1F0

>>36

それは血抜きできてないんじゃないか？
事故死や、鉄砲で撃ったのは血が回って臭くなる。

:P3/0Js1F0

>>71

高級食材です。

:0R/HmJmq0

鹿さしうまかった。　ためしに焼いてみても美味かった。
鹿でも肝炎なるって知ってからはもう二度と刺身では食べないつもり

100

:dsNKMiD5O

肉を提供する側があまりに無頓着
やっぱり猟に関わるような人間って馬鹿なんだろうか

101

:0R/HmJmq0

なんでもかんでも生で食べるのが粋って風潮やめてほしいな

102

:gEU7ww440

うちの地方は昔からシカ食文化があって
シカ肉を処理する施設もあるんだけど
ショウガやニンニク付けないと
正直食えたもんじゃない

その施設が薦める食べ方っていうのも
焼肉だったり、薬味をぶち込んでハンバーグだったりとそんなもん

103

:Rk1it/IE0

獣肉を生で食うって発想が無いわｗ
牛でもやだね。

104

:amJQ8Xns0

シカ刺しが獣系の刺身で一番美味い。
軽い加熱で許して欲しい。

105

:OmZEH4+e0

>>104

勝手に肝炎で死ねば良いよ

106

:8EYNEaF80

今から20年ほど前に、会社の同僚の引っ越しを手伝ったお礼に
大量の鹿刺しをふるまってもらった。
マジ美味かった。

107

:OKV63WfFi

シカは猟師の間では低評価で、年に1度も食べればもういいやって感じでほとんどいらない子扱いされている肉。
そんなのを旨いと言っている奴は、自分が馬鹿舌だと宣伝しているようなもの。

108

:nNX5TksI0

鹿が一番好きだなんて言う料理人もいたりするし
人それぞれでしょう

109

:glncGyeq0

食生活の貧しい山間部だと、脂さえあればすごいごちそうになるんだよな。
そういう地域だと、脂分の多いイノシシが最高になっちゃう。バーサン達にはサラダ油でも与えておけば喜ぶし。

110

:0w0fOzMZ0

私が子供の頃（30年前）鹿と鮭は必ず、一晩冷凍して
『ルイベ』って言われる状態でしか、食べなかったけどな。
昔は、一晩冷凍すると寄生虫とかが死滅するって考えられてたみたいです。

111

:0R/HmJmq0

>>110

一応４８時間冷凍したら
寄生虫は死滅すると言われてるな。
菌は死なないけど

112

:1mhGEtcc0

>>82

エゾシカも刺身旨いよ。固さはホンシュウシカと変わらんな。場所より年齢だね。一歳くらいが柔らかくて臭みもなくてよい。

113

:NorXPJ2T0

鹿、熊、ニジマス、岩魚、ヤマメ何でも刺身で食べる
お馬鹿達、最近は豚も食べてるとか

114

:amJQ8Xns0

何で馬だけは刺身でＯＫなの？

115

:xR8HmRw80

イノシシやら鹿やら
血抜きをすればなんたらとかいうが
普通に臭くて食えん

116

:2pQlFKFIO

>>110

マイナス数十度まで下げないとだめだね
家庭用の冷凍レベルではムリ

117

:EYHUi1NE0

さっき鹿刺し食ったばかりだwww

118

:SpYwS4AZ0

(´-`).｡ｏＯ（鹿のヒレ肉のルイベは昔、もう見たくないってほど食ったけど、
　　　　　　　肝炎ウィルスには冷凍って効かないんだね。ヤバかったのか…）

119

:a0GFPIPf0

>>114

馬の体温がどーたらこーたらで寄生虫が付きにくいとかなんとか

120

:kT4cjLtt0

全部ってわけにはいかんけど、冷蔵庫の冷凍で
たいがい死んでたんかなぁ
肝炎ウィルスは無理そうだが

121

:H8jlCJSq0

>>8

昔から「山鯨」と言い換えたり
「これ薬だから」と言い張って食ってたよw

>>97

交通事故死でも温かいうちに吊るして血抜きすれば良いらしい

122

:isLc6JML0

>>120

冷凍で死ぬのは寄生虫だけだっつーのｗ

123

:wx00NZ580

肉食獣は、大丈夫なのにな

124

:s7dGSIP00

エボラじゃなくてよかったな！

125

:b0Lk4Kt20

生肉はダメ。
いい加減学習しろよ。

126

:582CLrIb0

肝炎型占いはなぜ普及しないのか

127

:m3kYN68N0

湯西川温泉辺り行くと普通に有るな。鹿刺し。
肉刺しとレバ刺しの中間位の食感でなかなか美味い。

:SiBd2W3M0

ズルっと

:Cf7hvL8a0

味は最高なんだが捕れたものを宴会の時間前に解凍してるのか
いつ行っても半分凍ったのが出てくるのがな・・

130

:SiBd2W3M0

>>94

焼いた川魚すら食わんのはバカだろ

131

:0XLKK7rH0

鹿児島の義理の叔父さんの町じゃ、皆年中、鹿刺し食ってるけど、
肝炎発症なんて聞いたことがないな。

近くに鹿がたくさん捕れる山があるんだよな。
昔からよく食ってるみたい。

冷蔵庫で冷凍していて、行くたびに鹿刺しと焼酎。

132

:fTPVB+cd0

>>129

生肉だからそれ位で良い。すぐ雑菌繁殖するからね。

133

:pi84d4Dv0

シカって美味いんだろなあ　イノシシとか
食ったことないけど

134

:jhugJZvu0

鹿肉は美味いなあ。
基本木の芽やドングリとか草程度しか食ってねえから

135

:JawNVGKFO

何で日本人て何でも生で食べたくなっちゃうんだろ

:SuliyyUH0

食っても問題はないが、超絶まずいよね

:KNxdLNUi0

だな
あの辺では名物だ
ショウガとかニンニクを効かせないと食いにくいが

138

:AqBDb3A+0

最近はジビエとか言って鹿の内臓を生で食わせる店まで出てきてる
食中毒や寄生虫の基本的な、素人並みの知識さえない料理人がオシャレ料理店とか開いてるからな
知識つけてそういうアホな店には入らないようにするしか

139

:T6COf2UJ0

シカも豚肉並みに火を通す必要あるのか
レアはダメなのね

140

:829tPol+i

>>133

シカ肉は不味いのでハンターは喜ばない。
シシ肉は旨いのでハンター大喜び。

141

:CWoBWtp40

これだけ言ってもユッケの国は生肉を食いたがるのはナゼなんだ

142

:7Q+qZ5kk0

>>102

血抜きと下処理が下手なんだろ。騙されて鹿刺を食ったが結構うまいぞ。

143

:2mQTA4ko0

何で生で食べたい人が増えたんだろう
豚や鳥まで生で食べたいって頭おかしいとしか思えない

144

:7Q+qZ5kk0

>>138

流石に内蔵はダメだろ。

145

:cxRSk7DB0

発症数と書き込み見てると超頻繁に食べてると当たるのかな
時期とかもありそう
クマたぬきシシは「鍋したからこいやー」って言われても嫌だし行かない
臭いよ野生は

146

:y92eXID4O

養殖して｢生食できる鹿｣なら・・・。

147

:iL2JVWj40

食った事も無い奴等が知ったかしててワロタｗ

148

:15eQ1y460

>>54

魯山人の死因が肝臓ジストマじゃなかったっけ。

149

:YBlxu/6V0

加熱してもシカスクレイピーの恐れは残る
ジビエなんて気取らん方が無難

150

:jhP/8q4h0

刺身なんか食べちゃ駄目だよ
鹿は美味いが刺身は駄目だ
血抜きして解体してソテーにすんだ
またぎじゃないんだから、ウサギ、猪
熊、鹿どれも鍋か焼かないと駄目だ

151

:BhxNCwG4O

>>150

鴨も追加しておいて

152

:sysZKY4R0

BSEが騒がれた頃、アメリカでは野生の鹿からスクレイピーが発見され死者も
出てたんだよね。しかしBSEが問題になってアメリカ牛肉輸出に影響するのを
恐れた政府は衛生試験所などに保管されてた資料を破棄したんだよな。

CBSニュースでやっていた。TPPなんかとんでもないよ。

153

:CCWlKXO00

まぁ生肉は運だわな
ほとんど当たらないけど本当に稀に当たる

154

:m5KlSXAw0

>>71

猟師は基本獣を狩ったら食う

カモシカ以外は禁止されてないし
食わない肉の方が少ない

155

:m5KlSXAw0

日本人が食う肉

馬、羊、山羊、鯨、ウサギ、鹿、熊、イノシシ、たぬき

156

:vFDCyLBD0

>>71

道の駅とかいけば鹿肉や鹿肉ｶﾚｰとか売ってること多いよ
駆除肉を消費する取り組みもあって特産品にしようとしている自治体多い

157

:V8xfCv0U0

寄生前に生レバーとか食べてた人なんかね＾＾；

158

:vFDCyLBD0

>>120

寄生虫を冷凍で死なせるには一定の温度と時間が必要だから、
それに足りなければ寄生虫生きたまま

>>82

外見のかわいさで食べるのは野蛮人とか言い出したら、
牛や豚だって実際にみると可愛いぞ？
兔だって郷土料理としては残ってる地域もある

159

:/dVidcPb0

ここまで、クロイツフェルト・ヤコブ病なし

160

:jJT0UBlx0

良いなー、HEVの患者が出て。
うちの関連病院からは殆ど出ないから、検体が集まらない。
しかも、大体が治療開始後に連絡が来やがる。

もう、HCVとHBVは飽きたんだよー。
Eで遊ばせてくれ。

161

:jhP/8q4h0

>>151

はい鴨も美味いですよね

偶にレストランで食事するけど子羊の
ソテーなんか本当美味しいよね
でも沖縄の山羊汁は食べれませんでした

どうして今だに馬肉だけ生でいいのか
分からないんですけど　鹿は美味しいですよ
その場で解体して焼くんです

162

:VblhzRcv0

サバイバル登山家オワタｗ

163

:YN71hCLP0

鹿肉って臭み強くて全然美味しく無かったな…

164

:fmW9RH2R0

表面を焼けばいいんじゃないの？

165

:BhxNCwG4O

以前、鹿肉ソーセージ食ったがコレは無理と悟った。
この種の獣を生で食べるアフリカのライオンさんたちも大変だな

166

:bVqrQLdp0

まあ家畜の肉が一番だね。美味いし安全だし。

:7Q+qZ5kk0

別に肉骨粉は関係ないからね。

:7Q+qZ5kk0

彼の場合はタニシだね。

:X5m5FqS8O

たぬきなのん？

:65DL74qg0

ハトが意外に美味しいんよね
キジバト
食べるところ少ないけど

171

:ckYTNBH5i

>>166

菌はいないよな。ただしかわりに抗生物質がはいってる家畜は安全か？

172

:/i+EeCFU0

若造のときは何でもかんでも生が一番美味いと思いこんでいたが、単なる若さゆえの無知だったと年食ってからわかった。

173

:AqBDb3A+0

>>171

寄生虫まみれの肉とどっちが安全だと思う？

174

:MjeGPBE80

野蛮だな
刺身文化が日本人を獣にしている
刺身を規制した方がいい

175

:RF4D6zTDO

国産は、抗生物質の検査があるから、検出されれば廃棄および厳重注意される

176

:Yo0kTYWh0

m9(^Д^)9mｻﾞﾏｧ

なんでも食うから自業自得

177

:bwqsEDpz0

大分か…
奈良産じゃないんだ

178

:qOe4odZT0

いたシカたない

179

:3Vi6Fg/Y0

猪に比べると鹿は旨いんだよなあ。
雉はもっと旨いけど。

180

:I39qBAHj0

背ロースは生でも大丈夫だけど他は危ない

181

:jJrCXnuX0

ジビエとかいわれる鹿とか猪だとかは火を通さんと食う気しないな

182

:42wyYxx30

鹿刺し好きだったのによーー

食えなくなったら・・・・・

183

:O3CsmKTd0

冷凍保存してその間にウイルスチェックしてセーフなら食えるんじゃないかな

184

:fIaS9/8o0

肉ならまだしも、肝臓を生で食うとか気違い沙汰な奴がいる始末

:e35vfCGi0

雉って生で食うの？

:5WPLKyse0

生のタニシを食っていたのか・・・orz

凡例：

レス番

100 (赤) → 2つ以上レスが付いている
100 (紫) → 1つ以上レスが付いている

名前

名無しさん (青) → sage のレス
名無しさん (緑) → age のレス

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【社会】シカ生肉食べ？Ｅ型肝炎 必ず加熱呼びかけ［7/30］

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【社会】シカ生肉食べ？Ｅ型肝炎必ず加熱呼びかけ［7/30］