【グルメ】格安回転寿司のウラ　水面に浮かんでいる「死魚」「浮魚」を使って高利益

1

： しいたけφ ★ [] 2013/08/14(水) 10:13:43.84 ID:???0

景気回復がいまだに実現しない昨今、世の中の企業はさまざまな工夫をこらして
“儲けが出るビジネスモデル”を考え出している。その仕組みに思わず
納得してしまうものもあれば、一方で、「知らないほうがよかった……」と
後悔してしまうものだってある。各業界をよく知る人物たちへの徹底取材をもとに、
そんな知られざる“儲けのカラクリ”に迫った！

代替ネタはもう古い。今は“死魚”ネタがレールの上で暗躍中
子供から大人まで人気の回転寿司。100円均一のチェーンも増え、今や家計が苦しい庶民の味方としてすっかり定着している。

しかし気になるのは、そんなに安くてどうやって儲けを生み出しているのかというカラクリ。
回転寿司業界のコンサルを手がける、S氏に聞いた。
「回転寿司チェーンでは、原価が高い本物の代わりに、安い“代用魚”を使って利益を
上げる会社が珍しくありませんでした。例えば、マグロの代わりにアカマンボウを利用する。
原価がぐっと下がるわりに見た目も味もよく似ているので、安い回転寿司の味になれた客では
まず気がつきません（笑）」

　代用魚はまさしく法の抜け穴といえる手法。食品表示について定めた「JAS法」や
「食品衛生法」では、パック販売するスーパーなどでの偽装表示は禁じられてはいるものの、
その場で調理する飲食店では何の決まりもなかったのだ。

「しかし近年、こうしたカラクリが報道されるようになり、各自治体で代用魚を
規制しようとする動きも出てきた。そこで現在の主流となっているのが、“死魚”です」
死魚とは、釣りあげる前に死んでいた魚のこと。海底に沈んでいる「底魚」と、
海面に腹部を出して浮かんでいる「浮魚」の2種類があり、卸市場といった通常の流通ルートではなく、
特別な水産加工業者から仕入れるそうだ。
「死魚は本来なら捨てるしかないため、むしろ代用魚よりも安い。ネタによってバラつきはありますが、
ネタの仕入れ価格は、通常のまともな魚に比べると驚きの5〜10％です。見た目は、
水産加工業者によって切り身にされていますし、
ほとんどわからない。見た目は同じネタでも原価率が1.5〜2倍にもなる“高利益”商品の出来上がりです」

イカサース
ttp://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20130814-00487471-sspa-soci

2

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:15:14.87

ID

:jftxosfHP

知ってた

3

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:15:24.31

ID

:K6h6pqqz0

まず気がつきません（笑）

4

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:15:43.18

ID

:EMf7c7Dt0

衛生的で旨くて安ければ無問題

5

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:15:44.18

ID

:i+35AwQI0

嫌なら行くな、嫌なら食うな。
俺は行かない派だけどね。

6

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:15:45.80

ID

:vMz5tJIH0

こういう嘘記事書く記者ってどういうルートで金もらってんだろうね。
そういうクズ記者を内部告発する記事の方がウケるのに。

7

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:15:52.67

ID

:ETuzJCom0

でもそのうち流通量多くなって来て値段高くなるんだろ？

8

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:16:06.85

ID

:YH/7uJBS0

でも食べられる！

9

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:16:15.36

ID

:duP8UnfJ0

>>1

それなんてスシロー？

10

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:16:20.27

ID

:gUChXWT50

回転寿司チェーンで仕入れるほど大量にあるもんなの？

11

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:16:22.09

ID

:gzUatf4t0

くら寿司＞＞＞＞＞スシロー＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞かっぱ

12

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:16:23.84

ID

:vUlPc+xK0

イカサースって何？

13

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:16:39.04

ID

:8T81Ix060

マクドナルドは安いネズミの肉を使っているという都市伝説の回転寿司版か。

14

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:16:57.77

ID

:HGgy/b7m0

品質に問題がないならいいんじゃない？

15

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:16:58.34

ID

:Sz3lFGNI0

こんな朝鮮人みたいな騙し方する奴等は商売できないように追い込むべき

16

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:17:04.49

ID

:11XUzjzL0

今更すぎる。今は背骨の曲がった魚とか書いた方がインパクトあるのに

17

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:17:05.38

ID

:BCAHtYDa0

２貫８０円とか無茶苦茶すぎる

18

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:17:13.96

ID

:sz4YEaRS0

おまえらちんこ>>>>1-

>>99

19

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:17:15.71

ID

:4QIcwBgf0

回転寿司に行列してる奴ってこのくらいのことわかってて食ってんだろ？
まさか今知ってビックリとかじゃねえよなあ？
そうだとしたらマジクソ人間どもだわｗ

20

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:17:20.26

ID

:nlnP6Cdx0

わざわざまだ食べられる死骸を選別し数を揃える方がコストが高く付くと思うが

21

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:17:29.20

ID

:pfeNvU0E0

死魚を安定して確保できるのか？

22

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:17:44.07

ID

:QFwS8aA00

都会の人間はまず気づかないだろうなｗ
スーパーの刺身も美味しくないしｗ

23

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:17:44.94

ID

:qGt8YaDr0

格安回転寿司の地下では、捕まった河童たちが泣きながら寿司を作る仕事をさせられている。
河童たちの給料は１日１本のキュウリだけ。

格安回転寿司の正社員は、河童たちが逃げたりサボったりしないよういつも監視している。
恐怖心を植え付けるため、時々無意味に電気ショックを与えたりする。
河童のほとんどは子供で、「お父さん、お母さんに会いたいよう」と
いつも泣いている。睡眠時間もほとんど与えられず、逆らうとキュウリを減らされる。

こうして人件費を大幅に抑えることで、かっぱ寿司は
安くて美味しいお寿司をみなさんに提供できるのです

24

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:17:47.70

ID

:jDZ/28hi0

行ったら負け組入り

　・チェーン回転寿司
　・低価格ファミレス
　・牛丼チェーン
　・ユニクロ、GU
　・イオンなど低価格スーパー
　・100円ショップ

25

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:17:49.03

ID

:Oq1U5OxI0

カッパ寿司が88円やってるから行ってみたら、ネタが極限まで小さくなっててワロタ

26

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:18:18.63

ID

:WGgGACokO

韓国産のヒラメに中国産のウニを使うところは気を付けな!!

27

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:18:19.37

ID

:Y4TM+nJB0

時間経って腐りかけた刺身よりも安全なら別にいいんでないの
回転寿司なんかで新鮮さなんて求められてないだろうし

28

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:18:26.62

ID

:fUM8TvVY0

>>11

あの裁判沙汰のくら寿司が？www

29

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:18:28.77

ID

:jaZcwPkV0

なにがショックって・・・

「回転寿司チェーンでは、原価が高い本物の代わりに、安い“代用魚”を使って利益を
上げる会社が珍しくありませんでした。例えば、マグロの代わりにアカマンボウを利用する。
原価がぐっと下がるわりに見た目も味もよく似ているので、安い回転寿司の味になれた客では
まず気がつきません（笑）」

（笑）笑ってるぜｗ

30

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:18:35.17

ID

:C1L4JXn/0

それで食中毒起こせばその回転寿司チェーン店は全滅だな

31

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:18:51.09

ID

:RGBkcTF20

>>1

んな大量に仕入れらtれるのかよｗ

32

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:18:56.95

ID

:AFyHxrv40

カニカゴの中で１月も放置されてたカニの不味いこと、不味いこと。

33

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:19:03.35

ID

:PRx7B23U0

知ってた

34

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:19:08.76

ID

:gzUatf4t0

>>24

チェーンじゃない安い回転寿司の汚さは異常
外食屋とはとても思えんレベル

35

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:19:09.68

ID

:aqQ2p3Tt0

この死魚うめえ（笑）

36

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:19:25.19

ID

:xTp+2GZY0

>>13

だねｗ
だいたい、浮いている魚を網ですくうほうが、魚は安いだろけど、人件費が掛かるだろうにｗ
マックの肉がネコだと鼠だのいうやつは、解体する人件費がウシ以上に掛かるって
考えてない。

37

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:19:25.30

ID

:SgKO6aUX0

>>21

そこが疑問だよね

38

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:19:26.64

ID

:6cYh+kex0

回転寿司チェーンで一日にどれだけ膨大なネタが消費されてると思ってんだｗ

死んだ魚が毎日大量に浮いてるならそれを使ってコストを下げることもできるけど
たまに浮いてる魚を仕入れても原価なんてまったく変わらないってのｗｗｗｗ

39

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:19:28.09

ID

:vsuWb14w0

衛生面をクリア出来てるなら構わんけどね
だいたい安さを求めすぎ、あんな安い値でいいものが食える分けない

40

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:19:36.29

ID

:JDPUTXk/0

サーモンが鮭じゃないのは常識だろ？

41

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:19:45.02

ID

:ECLV0HuP0

頭が二つの魚だったらイキがよさそうなのに…

42

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:19:46.80

ID

:TTnDlqzJ0

>原価率が1.5〜2倍

原価率あがってんじゃねーかｗ

43

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:19:49.76

ID

:+AYXYLP4P

わざわざ死んでる魚を仕入れる方が面倒だろ。

44

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:20:01.68

ID

:HnKZdZTk0

原価率1・5~2倍って、アホかw

45

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:20:03.31

ID

:i+35AwQI0

>>21

安定して使うと言うより、そういうのも含め使う＝買い取る。
なので、大量買いしてもロスが少ない＝コストが下がる。
こういうことなんだろうな。

46

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:20:05.75

ID

:wR4H8mie0

かっぱはひどい
二度と食べたくない

47

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:20:17.15

ID

:RVUM7xKQ0

安定して量をそろえるのが難しいのと、バレタ場合のリスクとその分を価格で回収できるかって問題があるな
無理だろこれｗ

48

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:20:18.25

ID

:J/oj2L8Z0

むしろコストがかかりそうな方法だなｗ

49

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:20:26.72

ID

:L5IUpx3O0

記者はアホだろ。数が確保できんだろ。

50

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:20:31.84

ID

:pqwKul20O

>>1

イカサースってｗ

51

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:20:40.61

ID

:fHlYL+TMP

確かに偽装ではないが･・

52

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:20:44.05

ID

:QWpJrXel0

知らなかったな。　これから昼飯に回転寿司へ行こうと思ってたところだ。
真偽と衛生上の可否を徹底的に検証してほしい。　もし必要ならオレも訴訟
費用援助を千円位なら惜しまず出す！

53

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:20:50.13

ID

:nNdt/fay0

というか原価の大半は流通費用なんじゃないの？
何処かしらから運んでくる以上それ以下にはならないって分からないのかね

54

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:20:56.58

ID

:o3UZX7HG0

死魚ってそんなだめか？腐ってて腹痛起こすわけじゃないんだよな？

55

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:21:01.48

ID

:D4B9rIu+0

本当なんだろうな
報道する立場の人間なら誤報だった時の責任はしっかり取れよ

56

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:21:06.06

ID

:5I9t1u+e0

SPAか

誇張報道の責任を如何に考える

57

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:21:24.12

ID

:6grGr+1fP

原価率上がってるけど大丈夫か？ｗ

58

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:21:32.87

ID

:/9cMWjSCP

死魚ってチェーン店で扱うほど大量に出回る物なの？

59

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:21:34.24

ID

:Oaebbv2z0

京都市伏見にある黄桜本社の清酒工房の地下では、
今日も河童たちが酒造りに忙しく動きまわっている。
河童たちの給料は１日１本のキュウリだけ。
黄桜の正社員は、河童たちが逃げたりサボったりしないよう
いつも監視している。恐怖心を植え付けるため、時々無意味に
電気ショックを与えたりする。
日常的な河童への性的虐待が問題視されることはない。
河童のほとんどは母親で、子供たちが囚われているため、
逆らうことは許されないのだ。

長年にわたり、弊社のマスコットとされている河童たちに、
ぜひ会いに来てください。工場見学には事前予約が必要です。

くつろぎ、うるおい、かがやく。Kizakura。

60

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:21:53.01

ID

:+cWxBa41P

ミミズ肉とかネコ肉のほうが、オージー肉よりコスト高に感じるのだがw

61

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:21:54.05

ID

:4QIcwBgf0

まあバカ人間どもには得体の知れない食材がお似合いだわなｗ
ガキと行列して胃袋にゲテモノ流し込んで喜んでろｗ

62

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:22:00.97

ID

:0WvKrnMqO

死魚に浮魚に偽装魚にセシウム魚か

63

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:22:16.16

ID

:rj2JipGTO

>>23

胸が痛いわボケ
かっぱ寿司に行って、レーンに胡瓜を山ほどのせたくなるじゃないかｗ

64

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:22:24.32

ID

:vcR9k6O50

ミミズ肉バーガーと同レベルだなこれ
安全上問題無いなら全然構わないんだが。

ってかこれを気持ち悪がってる奴等、一度ガストでバイトしてみろやww

65

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:22:28.41

ID

:+AYXYLP4P

俺 釣りするんだけど奇形の魚は大体戻してる

奇形で気持ち悪いとかって理由ではなく捌くのが面倒だから。

66

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:22:29.04

ID

:vUlPc+xK0

具体的に店名かけよ

67

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:22:33.62

ID

:vMz5tJIH0

>>54

魚屋やスーパーの店頭に並んでるのだって状況的に観て広義では死魚なわけだから
この記事の恣意的なミスリードが見てとれる

68

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:22:38.81

ID

:2EwmZxX40

■漁師が証言
・奇形魚を安い回転ずしが激安で仕入れて行く
・東京湾で奇形魚が増えている
・放射能が出たことも漁港では伏せる
ttp://www.asyura2.com/12/genpatu24/msg/389.html

69

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:22:41.49

ID

:pfGFgI230

これは100円寿司がまとまって抗議出しとけよ
かぜひょう被害だろ

70

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:22:57.66

ID

:BFNbaE4G0

>>21

死魚が入手できたときは通常の魚を仕入れなければいい。

71

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:23:01.50

ID

:o10dUU/oO

安定のシナ化ｗ

72

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:23:04.11

ID

:BHt9ouB+0

日本各地から浮いた魚だけを選別して取り寄せるってある意味、そっちの方が希少なんじゃないか

73

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:23:06.77

ID

:XH5Dfrp+0

死魚ってそんなにあちこちで手に入るもんなの？

74

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:23:08.32

ID

:QFwS8aA00

河童は働かせるより見世物にした方が儲かるだろｗ

75

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:23:08.90

ID

:0nQ6da+T0

俺もこういう妄想とか、ＢＢＳを記事にしたりする記者になって給料もらいたい

76

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:23:11.37

ID

:sIfVOM930

２０年以上前のうまかった寿司の記憶がまだ舌にあるから思うんだけど、
今の寿司ってうまくねえんだよなあ。
うまかった小僧寿しはどこにいったのかねえ。

77

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:23:23.05

ID

:FnPL12Wv0

死魚なんて腐敗してるから刺身で使ったら食中毒になるぞ
嘘書くなよｗ

第一流通してないし、流通するほど量ないだろ

78

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:23:26.20

ID

:ETuzJCom0

粗利率の間違いですか？

79

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:23:26.20

ID

:soomufuu0

名もない小さい回転寿司で生まれて初めて食べてる途中で
吐き出したわ。マグロが生臭いのなんのって。
干涸びた寿司を一度回収してその後、ネタを水に付けて
回転の中に戻しての見たわ。都内のガード下の所だった。
まだ営業してるのかな。
俺の隣の人はイカ１皿食べて出て行った。

80

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:23:35.36

ID

:oQksbJxwP

>>55

伝聞を事実のように報じても問題ないってのが日本のマスコミの姿勢
安倍政権でのマスコミ特権の剥奪に期待しとけ

81

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:23:35.76

ID

:5I9t1u+e0

普通に考えれば

そんな魚の区別は現場でも難しく
それだけを集める困難性からかなり高価になるね

82

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:23:36.56

ID

:c7z/Y9V2P

安い回転寿司で魚はまず食わない
サラダ軍艦とかを食ってる

83

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:23:39.42

ID

:s5Oqrqhh0

>>46

かっぱは子供からしたら食べれるネタが一番多いから家族連れに人気なんでしょ
俺は結婚もしてないけど子供の笑顔見たさにかっぱ行く事が多々ある

84

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:23:49.21

ID

:oqgMsA1g0

チェーン店で流せるほどまとまった死魚が出るとは思わんが。

85

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:24:00.31

ID

:+a47g4l1O

またくらの悪口か

86

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:24:00.68

ID

:JBrZ9abq0

>>11

どれだけ酷いか？

87

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:24:07.24

ID

:6cYh+kex0

つか、漁師だって死んだ魚を船に積むスペースがもったいないだろｗｗｗ
ましてや水揚げされた魚は鮮度を保つためそのまま漁港へ運ばれ仕分けされるのに
死んだ魚なんて積んでたらすぐ漁港で話題になるし漁業組合も黙ってねーわ。

88

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:24:08.04

ID

:L1VM2mmw0

> 死魚とは、釣りあげる前に死んでいた魚のこと。海底に沈んでいる「底魚」と、
> 海面に腹部を出して浮かんでいる「浮魚」の2種類があり、卸市場といった通常の流通ルートではなく、
> 特別な水産加工業者から仕入れるそうだ。

死因もはっきりわからんのに、よく言うわ。
こんなことばっかやってたら、どんどん外食産業から客が遠のくぞ。

89

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:24:08.49

ID

:IbQuTjxo0

日本で、一番美味いと言う寿司屋で食った高い上握りよりチェーン回転寿司で
オーダーした寿司の方が遥かに旨かった。

90

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:24:08.54

ID

:rl4eMXnl0

安い店で扱ってる生魚が衛生的だと思ってる貧乏人は幸せな頭してるよなぁ

91

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:24:21.67

ID

:v6J8WI9s0

>1
そういや皿に「マグロ」とは書いてないわな。
メニューには「マグロ***円」とあるが

92

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:24:29.78

ID

:j+ThYinj0

泳いでるのは集団だけど・・・
浮かんでる魚集める方がコストが掛かるんじゃまいか

93

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:24:30.73

ID

:R9/zZR5q0

「釣りあげる」って…

天然養殖問わず
アミ系ですくい上げられる魚介類が90%以上なのにww

ちなみに、アミの下の方の魚(約65%)は上の方の魚の重みで完全につぶれて死んでますよwww

トロールとかだと、もう
かかって曳かれてる時点でねwwwそりゃもう大量にwww

94

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:24:35.09

ID

:9cVO8ZvHP

そういう魚を選別して数集める方が大変だろJK

95

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:24:48.08

ID

:PKyfx7SP0

>>25

その影でかっぱ達が泣いてるんだぞ・・

96

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:24:50.19

ID

:6ZJFlJDX0

>>1

安い回転寿司の味になれた客ではまず気がつきません（笑）

悪意満々の記事だな、だいたい元記事がイカソースって何のソースだよ

97

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:24:54.67

ID

:BiWuTFVc0

>>見た目は同じネタでも原価率が1.5〜2倍にもなる“高利益”商品の出来上がりです

どうせ「粗利率」と言いたかったんだろ？
この程度の言葉さえも満足に使えない低能記者の書いたチラシだよ
代用魚は確かに色々怪しかったが
この死魚の話はすこし誇張が過ぎる気がするぞ

98

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:25:09.94

ID

:AgUOSlh10

くろ寿司ｗ(´・ω・`)

99

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:25:12.88

ID

:Y4TM+nJB0

安定量確保は必要無いだろう
供給されない場合は代用魚だけで回せばいいだけで、
入った時に混ぜて使って利益出すだけ

100

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:25:28.76

ID

:h5yJ8/Pp0

なんでも有りになってきたな、、、　寿司業界。
釣り人を追いかけて買い漁るのだけは止めてくれよな。　ピカ魚が寿司ネタではシャレにならない。

101

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:25:31.08

ID

:Z1dmz/sEP

カンパチ
ttp://hitachimaru.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/p1030133.jpg
鰆
ttp://stat.news.ameba.jp/news_images/20111205/19/8c/12/j/o04610305coral-sea-marine-preserve-barracuda_44383_big.jpg
平目
ttp://pub.ne.jp/takahasiturigu/image/user/1244127058.jpg
ttp://www.aomori-itc.or.jp/zoshoku/gyorui/fish%20jpg/himodara.jpg
エンガワ
ttp://blog-imgs-22-origin.fc2.com/u/m/a/umafan/20060628004047.jpg

102

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:25:35.09

ID

:3DiJYM+J0

油代が上がってるし気象条件もえらく変わってきてるから

食べて応援しろｗ

103

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:25:35.60

ID

:NAiWpox30

死んだ魚がどれだけ出ると思ってるんだよ・・・
それだけでまかなえるほど回転寿司チェーン店の数も、そこに行く客も少なくないだろうにｗ

むしろ、チェーンじゃなく、そこらの普通の寿司屋でやってる所があるとかいうなら、
そんな店も日本全国に一軒くらいあり得るかもしれないけどね・・・

104

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:25:42.05

ID

:AC+7MXkYO

赤マンボウは美味しいと将太の寿司でも言ってた。
幻の魚扱いされてたけど、それでも安いのか？

105

： 名無しさん＠１３周年 [age] 2013/08/14(水) 10:25:51.05

ID

:ctINjwab0

食中毒の被害報告が、どこかでもみ消されてるのか？

106

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:25:51.99

ID

:vWX+PudB0

死魚集めるより普通に捕るほうが簡単

107

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:25:53.44

ID

:JLJEwFl20

さすがにねーわ（ｗ

つうか水産加工会社で加工して切り身にしてあるなら普通に流通させるだろ（ｗ

108

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:25:56.41

ID

:L5IUpx3O0

面白いネタだな。

安い魚は死魚
安い肉はミミズ肉
安い野菜は？

109

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:25:58.02

ID

:cFxilevE0

低価格ファミレスって例えばどこ？
どこのチェーンもライススープつけたら１０００円いくよね？

110

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:25:58.07

ID

:DaO2vfnOP

なぜだかマックのステマに見えてくる

111

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:26:05.06

ID

:JdkO+UZn0

わざわざ死んだ魚を安定して確保出来るワケ無いだろ？
この時期腐ってるかも知れんのに。
何考えてんだこの記事書いたヤツ

112

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:26:16.61

ID

:3jnXQY240

,,;⊂⊃;,､　ｶｯﾊﾟｯﾊﾟｯﾊﾟ　 　 |
(・∀・∩) .淫☆乱寿司　 　|
ｴﾛｴﾛｴﾛｴﾛｴﾛｴﾛｴﾛｴﾛ　　|
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　 ＿＿＿[ﾆﾆﾆ］＜どんどんおっしゃってください
　　　　　 ⊂⊃三三（∀｀,,　）.三.⊂⊃三三
　　　　　（三（　　　と y/ と ）￣￣￣￣￣￣
　　＿＿| ヽ三ヽ⊂⊃＼（　（　￣￣￣￣
　　＼　　＼ ヽ⊂⊃⊂⊃＼ ）.
　　　∧＿∧┏ ヽ三 ヽ 巛〉＼
　　 （　　´∀）. ＼　 ヽ⊂⊃≡≡　　　　　　[ﾆﾆ］
　　 /　　　つ⊂⊃ﾛ、　ヽ三ヽ_＿＿　　　　(ﾟДﾟ,,) ＜おすすめは淫乱寿司でーす
　O（　　　　∩＿∩　┏　 ヽ⊂⊃　　＼＿ 〓⊂|＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　━┳し（　　´∀）旦 ＼ 　ヽ三三⊂⊃三三⊂⊃三三⊂⊃三三⊂⊃
　　　 ┃　 /　　　つ⊂⊃　＼　￣￣￣￣ ┓￣￣￣￣┓￣￣￣￣￣
　　　 ┻O（　　　 ） ＼　　　　￣ ∧＿∧￣旦￣ﾛ￣￣旦￣ﾛ￣￣￣
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113

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:26:28.62

ID

:tSZT1Rkw0

>>1

これのどこがニュースですか？＞しいたけφ ★

114

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:26:29.16

ID

:PCNzLO3TP

ID:4QIcwBgf0
こんな糞ソース鵜呑みにしてるバカ人間代表ｗ

115

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:26:31.71

ID

:CNK4cXWB0

100円寿司なんて小さいしょぼいネタがマトモに握っておらず形くずれたのまで
回ってくるしあんなの精神まで貧しくなる
結局なんだかんだ1000以上食うなら
スーパーの惣菜寿司買った方がよっぽどいい

116

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:26:47.34

ID

:4QIcwBgf0

それでもアホヅラ晒しながら行列して外食すんのが死ぬほど楽しいってのが日本のバカ家族なんだから
しゃあねえだろｗ
得体の知れねえ魚食ってハイテンションになってろよｗ

117

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:26:48.17

ID

:blGLZuRy0

安いのは放射性物質入りだからと思ってた自分の無知に反省

118

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:27:06.97

ID

:q59+pW3B0

大量に仕入れるからスケールメリットが出るんだろ
多少は死魚とやらで賄えてもごく一部だろ

119

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:27:09.96

ID

:i+35AwQI0

餃子の王○のミミズネタって、関西限定なの？

120

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:27:12.08

ID

:R9/zZR5q0

はえなわ、サシ網漁なんか
引っ掛けて魚の進路ふさいで
動けないから酸欠・窒息死させて
プカプカ浮いてるのをとる漁法ですけどwww

121

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:27:32.17

ID

:nkwE3mbJ0

>>23

このコピペ初めてみた
面白いけど少し切ない

122

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:27:37.52

ID

:kM1BwnUY0

チェーン店の反論が無いということは・・・

123

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:27:49.43

ID

:6cYh+kex0

というかこういう記事は問答無用で訴えろよ。明らかに営業妨害だろ。
数も確保できずリスクの高い死んだ魚を使ってるとか完全に誹謗中傷だわｗｗｗ

124

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:27:56.87

ID

:QFwS8aA00

鹿児島の回転寿司は美味いよ

125

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:28:00.05

ID

:mYbQshJTP

>>23

　　　∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧
　＜キューリ！キューリ！キューリ！キューリ！キューリ！　＞
　　∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨
　　　 、　　　　　　 　、　　　　　　　　、　　　　　　 、　　　　　　　 、
　 /っﾉ　　　　　　/っﾉ　　　　　　/っﾉ　　　　　/っﾉ　　　　　　/っﾉ
　/ /　 ∧＿∧ / /　 ∧＿∧　/ /　 ∧＿∧ / /　 ∧＿∧ / /　 ∧＿∧
　＼＼（　　　　）＼＼（　　　　）＼＼（　　　　）＼＼（　　　　）＼＼（　　　　）

126

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:28:05.88

ID

:8T81Ix060

>>70

そんなところには、普通の魚を安価で卸さないでしょ。
安定して買い取ってくれるからこそ安値で卸してるんだから。

127

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:28:08.44

ID

:66t/KOPa0

俺は活け締めした魚しか食べないぜ
活け締めしてない魚は一発で分かるわ

128

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:28:18.87

ID

:JdkO+UZn0

SPAかよメチャクチャだな。
記事書いたヤツ晒せよ

129

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:28:19.34

ID

:bSteY/+20

原価率が1.5〜2倍にもなる
この表現おかしくないか？「利益率」じゃね？

130

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:28:22.71

ID

:Zt4SwvVG0

死んで沈んでる魚や浮いてる魚だけをどうやって集めるんだ？
だいたい５〜１０％にしかならないんじゃ、漁師さんもすぐ海に投棄して、まともな売り物になる
魚だけを積んで帰って来ると思うぞ、燃料費高騰してるんだし…

131

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:28:29.14

ID

:0M5CjZjo0

釣りで食う魚もたいてい死んでるのを冷凍ボックスに入れて家で数時間後食うんだけど

132

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:28:28.95

ID

:fLNy/A0e0

安定して死魚が確保できると思えないんだけど

133

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:28:36.99

ID

:oKsqVMPf0

安いには理由がある
当然のことだ

134

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:28:40.87

ID

:1a/H+8kwO

>>10

ヒント 福島

135

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:28:44.66

ID

:WJTl2OeQ0

今日の昼は囲っているJDのセフレと
銚子丸で寿司食いデートをしてからハメる

父娘なのか男女の関係かを
必死で見極めようとする店員を
逆鑑賞するのが楽しい

136

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:28:51.60

ID

:wnMX5bI/0

>>23

・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・

137

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:28:53.26

ID

:lNSTJoLD0

>>99

安定的に確保できないのなら利益にほとんど影響しませんが。

138

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:28:55.05

ID

:eGeUnfdY0

代用魚と違ってうそ臭すぎる
んな鮮度が低くて安いくしか売れない魚、保管しておくほうが業者にとって高く付くだろ
放射能たっぷりの地域から安く仕入れている、のほうが現実味があるぞ

139

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:28:56.74

ID

:Wyd/EoeR0

「死魚」「浮魚」を大量に集めるほうがコストが掛かるわな。

140

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:29:02.80

ID

:/pKBZP4zP

釣り上げる前に死んだ魚だから、養殖じゃなくて天然物だぞこれ
天然で死んだ魚を探してきて網ですくって流通にのせて高利益とかアホなのか？

141

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:29:08.32

ID

:9cVO8ZvHP

そういや昔は寿司屋って言ったら、店内にでっかい水槽があって魚やカニが泳いでたな
それ網ですくって捌いて食ってたような

142

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:29:10.12

ID

:6ZJFlJDX0

記事のウソか業界のウソか知らんが、金の為には手段を選ばない人間が日本にも入ってるということだな

143

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:29:19.76

ID

:3DiJYM+J0

海に浮かんでる真っ白な人の形した肉も出してんじゃね？w

144

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:29:21.21

ID

:3ldTY6WO0

死魚ってそんなに多いのか？
さすがに腐ってるのは使えないだろうし
回転寿司の消費って結構すごいよな

145

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:29:28.75

ID

:vbQc+OdJ0

>>1

釣れますか？

146

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:29:40.32

ID

:RQXLRjwW0

奇形魚もそんなに獲れるの？
奇形を保護して生かしとくのは人間界くらいじゃないの？

147

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:29:42.74

ID

:lzW5v/wO0

最後の１行でより信ぴょう性がない文章になってる

148

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:29:59.75

ID

:R9/zZR5q0

獲った時点で死んでる魚が8割だろ…
お前ら一本釣り、イケス系しか想像できないのかwww

149

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:30:16.99

ID

:jdCpeUJ80

死んで間もない魚介類

150

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:30:21.95

ID

:KQl/I0xY0

あー、お隣の国だったかで赤潮で養殖魚大量死とか有りましたね〜。
あれを使う訳か！

151

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:30:23.91

ID

:mb7rjgRKP

これはなんだろ、回転寿司に客を奪われてるファミレス業界とかが仕掛けてんのかな？

近所の回転寿司は土日の夜ともなると、いつも行列してる。

152

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:30:35.97

ID

:fRNl4d2L0

安い回転寿し食う奴らには
安い代替魚を本当の名前で出すか
似たような別名考えて出せばいいんよ

153

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:30:43.20

ID

:e10ux32aP

>>108

中国産

154

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:30:53.27

ID

:lgbwg9R6O

週末の回転寿司屋に並んでる貧乏人

155

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:30:58.24

ID

:kUmr1q3+0

数そろうかよバカ。

それっぽいヨタ記事書けばうけると思ってんのかよ。
実現不可能な妄想でオレスゲエよそでやってろ禿。

156

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:31:01.35

ID

:0G9ePcT40

漁師がわざわざ死んだ魚を積んで市場に流すという面倒のことすんの？
魚の値段のほとんどは輸送費でしょ

157

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:31:06.93

ID

:V6ydkVeti

うなぎ屋で養殖で死んだものも含めて安く買い取って調理して客に出してるって店知ってる
うちの実家だけどorz

158

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:31:19.99

ID

:jDZ/28hi0

>>83

おまわりさんこのひとです

159

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:31:21.89

ID

:+1Sds1wy0

Fukushima関係の魚使ってんだろ。
原価超安そうじゃん。

160

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:31:27.97

ID

:p1uR2F6Q0

>>134

じぇじぇじぇ

161

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:31:30.30

ID

:e6oAyTCK0

まあジャップの馬鹿舌には死魚で十分って事だなｗｗｗ

162

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:31:34.83

ID

:ZnoeHIWj0

代替魚の何が悪いのかわからん

本物魚なんてこの調子でくったら絶滅するわ

代替魚で味が出せるならそれでいい

163

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:31:42.28

ID

:+AYXYLP4P

問題は新聞も雑誌もどんな嘘を書いても罰せられない事だよな。

マスコミを監視してデマや誤報を流した場合にそれなりの罰を与える機関が必要だな。

164

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:31:52.24

ID

:LvqdrPct0

>>1

朝鮮人みたいな事してんじゃねーよ！
おまえら日本人だろ！

165

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:31:54.43

ID

:gXow89Nc0

JRのうず潮が無くなってから、そこそこで食える寿司屋が無くなったよ品川
の駅ナカのは質の割にバカみたいな値段だし

166

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:31:55.92

ID

:YhvOnsLs0

>>157

(ﾉД`)

167

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:31:59.18

ID

:DQBfHIyy0

熟成されてて旨そう。

168

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:32:00.24

ID

:XTv6KI8o0

次はエチオピアにマヨネーズか

169

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:32:03.99

ID

:IiNGJTmKP

昔のガキの戯れ歌
「チョーセン（朝鮮）、チョーセン、パカ（馬鹿）す るな。オナシ（同じ）冷や飯食ってヌククソ（暖かい ウンコ）たれて、トコ（どこが）違う ！」

170

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:32:06.96

ID

:yH/DKRwi0

流通に乗せない魚をわざわざ引っ張るのは余計に金かかる気がするが

171

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:32:07.70

ID

:V08iLGOOO

日本の回転寿司が世界中で受けてるからね。

潰したい工作員ですか？

172

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:32:11.89

ID

:6ZJFlJDX0

その点焼肉業界の方はどうなのかな

173

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:32:20.91

ID

:GVyRfy5XO

>>23

(つд｀)

174

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:32:25.21

ID

:lYulLB560

浮魚、底魚って意味が違うんだけど
そこんところをこの記者は理解してるのか？
鮮度的な問題で市場流通できない魚を引き取るやるらはいるけど寿司ではは聞いたことないわ

175

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:32:31.92

ID

:yrzLq+Au0

まぁ結局のところ安さを追求すると何でもギリギリのところに迫るようになるよね

176

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:32:32.34

ID

:HyJNy2460

普通に考えておかしい
100円寿司経営者はこういうのキッチリ追い込んでやった方がいいと思うよ

177

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:32:33.09

ID

:R9/zZR5q0

お前らそんなに
「僕ちゃんが食すお魚は直前まで生きてたに違いない！」
とか思ってるの？？？

笑えるwwww

178

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:32:33.76

ID

:E2mhzuV30

くら寿司
すき家
天下一品


を推してくる奴ってなんなの？
ニコ生の外配信とかに異常に沸いてる
特にくら推してる奴ってたいていすき家推してるよね

179

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:32:37.47

ID

:ROBrQ2i20

わざわざ死魚を選別して使う方がコストかかるよ。

180

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:32:47.27

ID

:rl4eMXnl0

まず場末の店なんて、魚の名前から偽装だからな
コメなんて福島産だろうしｗ

181

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:32:54.13

ID

:S2L2Bx8z0

そもそも回転寿司のネタも海苔もほとんど味しないよね？
あれって何で？

182

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:33:12.28

ID

:LaFxlfAp0

底魚はまぁ網に入る事もあるだろうが浮魚はないわｗ

183

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:33:13.70

ID

:U/bdbaks0

まあ、そんなもんだろとは思うが、魚が生きてるって歯応えもあるが
いつ死んだのかがわかるって意味もあるんだろ？

184

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:33:16.10

ID

:TamdrDaj0

そもそも酢飯に生きた魚が乗ってる訳じゃないしな
刺身になっている時点で死んでる訳で

185

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:33:19.95

ID

:lNSTJoLD0

>>161

マジレスするとその前に生の魚の美味しさがわかるのは日本人だけ。

186

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:33:32.46

ID

:kYq7aT980

>>1

なんだフジ子会社の雑誌の記事かぁ。
とるに足らんなぁw

187

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:33:34.95

ID

:9cVO8ZvHP

>>181

乾いてるからじゃね？

188

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:33:38.83

ID

:U8O+06CoO

福島で獲れた魚も回転寿司業界に流通してるかもしれんな

189

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:33:43.16

ID

:oYrrIrO60

（笑）
何がおもしろいの？

190

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:33:48.75

ID

:6DoRY09FO

でも俺ら基本死肉食ってんだぜ？

191

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:33:50.14

ID

:L5IUpx3O0

>>172

病死の牛の肉、と書くだろうな。
何書いても訴えられない限り日本では問題ないからな

192

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:33:58.28

ID

:+DBq4jPI0

>>164

記事書いてるのが朝鮮人（みたいなヤツ）かもしれないぞ。

193

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:34:04.77

ID

:eJh0XV3KO

実家が漁業関係だが、聞いたことないわ

現在、活魚運搬してるけど、俺の行ってる港じゃありえんわ

194

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:34:05.48

ID

:h6e1NAZS0

>>1

某ゲームじゃマグロを釣るよりアカマンボウ釣るほうがむずかしいんだぞ

195

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:34:06.10

ID

:CPiliD0jP

これも、デフレだの激安なの散々煽ってた、マスゴミの弊害だな…(´・ω・`)
夜行バスの方は、法律が変わって改善したの？

196

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:34:09.39

ID

:L+EhEvVx0

>>146

奇形で思い出したが海釣り行ったとき尾っぽの赤い鯵を釣ってたおっさんが
とうとうここにも原発の影響かあ〜とか騒いでたな

197

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:34:12.90

ID

:sjp/YKsn0

ソースなき情報は
たとえそれが結果的に事実であったとしても、
それが証明されない今の段階では
全くのデマと見なしてそのように扱う

198

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:34:20.94

ID

:L2UG+AGJ0

儲かるカラクリ式経営方なのか　商売人は人間じゃねえ

199

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:34:24.60

ID

:C5EJe50rP

死肉の寿司
死肉のステーキ

200

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:34:38.14

ID

:ZnoeHIWj0

だから代替魚でいいんだよ

世界中で同じ物食ってたら資源枯渇する

201

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:34:40.42

ID

:JdkO+UZn0

「牛丼屋のタマゴは賞味期限切れ近いヤツを集めてる」「ミミズ肉」と同じデマ臭がするよな。

実際にはタマゴは最も利益率の高い優良賞剤。
ワザワザ変なの集める理由が無いのに、
何故か信じるヤツが居る

202

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:34:42.70

ID

:SGmjTafL0

浮かんだ魚ならまだまし

放射能汚染された魚も混ざって食わされているんじゃないのか？



ｎ

203

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:34:44.29

ID

:lWJp/5ri0

まあ100円なんだから、こんなもんだろ
普通に考えれば、こんな値段で食える訳ねーだんから

204

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:34:56.13

ID

:aJV3F/RnO

嘘臭い記事だなぁ

205

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:34:58.56

ID

:nkwE3mbJ0

>>178

バカ舌

206

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:35:02.80

ID

:KDx4gB16P

今は福島周辺の魚を安く仕入れているんだろ。

207

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:35:05.50

ID

:D04QL2dwO

生け簀以外はみんな死んでるだろ！

208

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:35:08.04

ID

:+1Sds1wy0

>>194

つか、ﾏｸﾞﾛのかわりにｱｶﾏﾝﾎﾞｳなんか使うか？
よっぽど貴重だろ。すぐ腐るし。

209

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:35:09.94

ID

:WDIVirUf0

よくもまあこんな嘘を
焼肉屋が最近儲かってないのかね

210

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:35:13.99

ID

:utgoT3zL0

また新たなブラック企業列伝が始まるのか・・・

211

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:35:16.55

ID

:IiNGJTmKP

昔のガキの戯れ歌
「チョーセン（朝鮮）、チョーセン、パカ（馬鹿）す るな。
オナシ（同じ）冷や飯食ってヌククソ（暖かい ウンコ）たれて、トコ（どこが）違う ！」

212

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:35:17.00

ID

:AgUOSlh10

>>178

天下一品って第一号店のある京都で公明党への献金額１位になった企業だっけ？(´・ω・`)

213

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:35:23.41

ID

:Ym3JOGQb0

いつ死んだかだけの違いだろｗ

214

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:35:32.04

ID

:NfR7dLpC0

>>196

新潟の原発のそばに住んでるおっさんの話では、
奇形はしょっちゅうで回転寿司に出されるって話してたよ

215

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:35:34.80

ID

:YhvOnsLs0

>>198

ウソを言わないってのがいい商人ですからねえ。
本当のことを言うのはダメな商人。

216

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:35:42.44

ID

:Lu9+Da3G0

>>4

同感

217

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:35:43.67

ID

:kYq7aT980

>>192

フジ傘下の雑誌だからなぁw

218

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:35:46.74

ID

:RVUM7xKQ0

製造業で原料の質が一定じゃなかったらそっちのほうがコストが高くなるのはバカでもわかるだろ
パターンに落としこめるからモノを安く作れるんだよ

219

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:35:49.77

ID

:BCAHtYDa0

出汁取るようにシマッた（〆てしばらくたった刺身じゃちょっと厳しい）
鱧とか指定して仕入れるけどチェーン店とか仕入れの量がハンパないのに集められるんかな

220

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:35:53.07

ID

:0M5CjZjo0

そもそも死にたての魚も肉もおいしくないからな
死後硬直してて味もわからん

221

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:36:24.10

ID

:sh31EVPU0

こういう中国人みたいなことは許しちゃいかんな

222

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:36:27.15

ID

:XFIFqT8b0

休日の夜に家族で回転寿司に入る家族を見ると
何故だか涙が止まらない

223

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:36:27.69

ID

:BLH1HBM40

くら寿司は毛根のしっかり付いたチン毛が、シャリから生えてたのを見て以来行ってないな。

224

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:36:32.34

ID

:bLauxy0L0

金にならん死魚とやらをわざわざ持ち帰る漁師なんかおるん？

225

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:36:32.79

ID

:m+jCS0ce0

>>4

ただ、底魚とかだと代用魚よりもベクレている可能性は否めないな

226

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:36:38.75

ID

:L1VM2mmw0

問題は、魚の死因と死んでからの時間の経過が不明だってことだろ。

港でぷかぷか浮いてる魚の死骸を見かけるけど、あれは怖くて食えんだろ。

227

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:36:45.59

ID

:eJh0XV3KO

>>108

安い野菜=中国&韓国産

228

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:36:48.68

ID

:dA9umShM0

ピンクスライム肉のニュースで
「大手企業は利益追求でこんなゴミみたいな酷いものを食べさせるなんて」
とは全く思わず、
「本来ならとても食えたもんじゃないものをこうやって加工することで
安全に食べられるものに仕上げる技術すげえ」
と思ってしまった私はマスコミの仕事とかプロ市民には向かないんだろうなあ…

229

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:37:04.88

ID

:QFwS8aA00

>>209

整形肉の記事が出たからなｗ

230

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:37:11.06

ID

:staePOvA0

スシローって一回行ったけど凄かったな合理化が
注文も機械だし寿司が来るのも機械
あれで安くしてんのかとおもったらそこまでやってんのかよｗ

231

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:37:16.65

ID

:E2mhzuV30

>>24

負け組みっていうかその値段でもうまいと感じるんだから仕方ないだろ

1000円出してうまい
10000円出して凄いうまい
なら1000円出して10回行くだろ

232

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:37:22.81

ID

:V2QPUv3O0

新鮮な死体か
新鮮でない死体か

233

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:37:24.27

ID

:uxZcUD4S0

>>1

の内容が完璧嘘すぎる

234

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:37:24.78

ID

:ILQUYB/H0

>>218

無職ばっか集まるスレで何言ってんだ？
原価は材料費のみだと思ってる連中だぞ？

235

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:37:31.47

ID

:UCIvXSmU0

網で取ると死んでるのもいるわな
トロ箱行きなんだろうけどさ

236

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:37:34.40

ID

:lNSTJoLD0

>>188

魚ってのは回遊してんだぜ。
取れた場所なんて関係ないんだよ、本来はな。
大間のマグロだってずっと大間にいるわけじゃない。
取れたのが大間ってだけで他の場所で取れたのと同じマグロだ。

237

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:37:37.60

ID

:9lReOdjgO

＞イカサース

お前これが言いたかっただけちゃうんかと

238

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:37:38.84

ID

:hc8GjY86O

>>222

なんで？

239

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:37:39.08

ID

:bH7mxFFl0

英国王室は爬虫類人間とか言ってるのと同じくらいの話だな。
死んだ魚なんかすぐ他の生き物の餌になるし、代用魚も、くず肉を
接着剤で固めたもんだって、客にはわかんないんだから、通報しようがないだろ。

240

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:37:53.14

ID

:PR2n+hiqP

>>24

ソフトバンクも追加な

241

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:37:57.61

ID

:utgoT3zL0

へいらっしゃい！
死にたての魚が安いよ！

242

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:38:05.15

ID

:S5BrsHD20

スシローでバイトしてるけど何か質問ある？

243

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:38:06.36

ID

:L2UG+AGJ0

要するに死んだ魚でも腐る前なら食べても健康被害は無い
見えない裏方でコソコソやるから客には気ずかれない訳だ

244

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:38:12.03

ID

:/pKBZP4zP

ソースはSPAか、ここホントに酷い記事を書くんだぜ
妄想で記事書いてるエロゴシップ誌並みに酷い
昔、俺が所属してた編集部に取材に来たんだが、はじめから結論ありきで
その方向に誘導しようとする最低なライターだったわ

245

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:38:15.94

ID

:CoLSYp8r0

ミミズバーガーみたいな話だな
商売にできるほど供給できんの？

246

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:38:26.66

ID

:Ln3ZJqaB0

不景気で苦戦中らしいんで後輩の寿司屋を
時々覗きに行くことにしてるから
最近回転寿し屋は滅多に行かんなぁ
てかおまいらそんなにしょっ中寿司食うの？

247

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:38:54.07

ID

:WJTl2OeQ0

>>242

子供のカッパ発見！

248

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:38:55.35

ID

:7VfX/VST0

フジサンケイグループＳＰＡ！のアホ向け記事にマジレスかっこわるい。

249

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:38:56.71

ID

:04Ra+iMsO

本当であれ嘘であれ大抵魚なんか死んだまま寿司屋に持ってきてさばくんでしょ？

どんだけ新鮮求めてんの？

250

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:39:06.54

ID

:q59+pW3B0

>>226

だからそんなもん集める手間考えたらあり得ない話ってことだろ
どんだけの量をチェーン店で消費するんだよ

251

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:39:10.14

ID

:HakxBwVK0

>>193

東京発の記事って農産物もだけど「店頭から消えた！」「足りない！」てやたら煽るけどさ、
自分らの半径３００メートルの出来事を全国に配る雑誌の記事にされてもって、
毎度まいど思うわ
情弱が信じて大騒動して結局地方にしわ寄せが来るだけだし

いい加減、虚偽の記事や報道に規制のメス入れて欲しい

252

： 「報道できない強姦事件」を検索してみ [] 2013/08/14(水) 10:39:12.12

ID

:RbSoFOvJ0

>>211

靴のつま先チョットチガウ

253

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:39:19.97

ID

:zCYedeuP0

１００円ーーーーーーーそりゃーーーーーーーーー！！
安かろう悪かろうだろうがーーーーーーーーーーーーー！！
食べるか食べないかは
本人の勝手だがーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！

254

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:39:21.64

ID

:kYq7aT980

>>244

なんせフジ傘下だからなぁw

255

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:39:37.39

ID

:FSV01kY7O

>>242

かっぱ寿司をどう思う？

256

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:39:39.09

ID

:ILQUYB/H0

>>238

独身貴族で外食は一人単価5000円以上の所しか行かないから

257

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:39:39.49

ID

:yKrj0iSC0

ジャッアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアンク！！！
食べたら危険じゃなければいいよ、うん

258

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:39:41.68

ID

:7WXXsODJP

食って腹を壊さないならまあいいかな

259

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:39:47.99

ID

:0M5CjZjo0

くさる前が一番おいしいんだろ
新鮮なのがおいしいってのはただの味音痴で死後硬直の歯ごたえがあるだけだぜ

260

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:39:52.37

ID

:JcGuh4Zu0

量は少ないだろうし、すぐにネットで拡散しそうなことやるかよ

261

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:39:54.97

ID

:+l6VRHQ40

>>223

なんでチン毛ってわかるんだよ。
脇毛やパーマの人かもしれない。それにマン毛だったらどうする？
マン毛だったらお前、チャンスを逃してるんだぞ。
レーンの奥で美少女店員がお前が取ってくれると信じてマン毛をつけて
流して愛の告白をしていたかもしれないじゃないか。

262

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:40:03.21

ID

:BAE10t9/0

福島の汚染魚と書いたほうが信憑性あるのに

263

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:40:05.27

ID

:AMY52HnB0

時間も燃料も容量も有限の漁師達がこぞって安い死魚をかき集めるのか
むしろ選別して値の付きにくい魚はガンガン投げてるくらいなんだが

264

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:40:05.47

ID

:YlxiwqKe0

>>1

>代用魚はまさしく

田代まさしがチラついた

265

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:40:06.29

ID

:AbgA4W4W0

これマジ？
寿司食べれなくなったじゃん

266

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:40:06.51

ID

:4C8j60bI0

あまりに魚関係知らなすぎｗ

せめて「浮魚」と「底魚」くらい調べて記事書きゃいいのに

267

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:40:24.95

ID

:X261V1y10

針に掛かった後死んだのなら野締めとほぼ同じだが

268

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:40:28.60

ID

:Lu9+Da3G0

ところで、チョンから輸入するキムチには、チョン公の唾がもれなく入ってるって噂は本当？

269

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:40:36.68

ID

:q59+pW3B0

>>259

肉なんか硬くて食えないっていうよな

270

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:40:44.32

ID

:wdG5wYoK0

　　＿ ,..-､
　,ﾉ ・く‐⌒ ｫｪ‐‐!!!
./　　r ヾ∵。
|.　　 |　 ﾟU

271

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:40:46.83

ID

:ypM3kQhi0

>>91

いや、注文するときに「マグロ」ってはっきり言うだろ。

272

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:40:59.74

ID

:31IU1K1w0

>>241

ワロタw

273

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:41:05.22

ID

:hc8GjY86O

>>256

自分で独身貴族とか言ってるの？親は涙が止まらねーな。

274

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:41:09.88

ID

:636ZVSrI0

攫われたカッパも帰る場所がああなっては(´･ω･`)

275

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:41:24.44

ID

:wtxfm7S90

その死魚とやらは生産流通にのせるほどの漁獲量があるんだ
死魚とやらでどのネタの代用ができるんだ？

276

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:41:33.36

ID

:L2UG+AGJ0

恋愛関係のアベック客が死魚ネタを愛を語りながら
美味しそうに食べているわけなんだな　怖いヨ

277

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:41:34.80

ID

:J+Iau+x00

>>68

>奇形魚の水揚げされる回数が増えていること
やっぱり、影響はあるのか。。。

278

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:41:46.60

ID

:CoLSYp8r0

>>249

死んでからどのくらい経ってるか、どのほうに保存されていたかが重要だな

んでそんなもん見極める手間やリスク、そもそも数をどうやって集めるんだと思えば
こんなのあり得ない話

279

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:41:47.11

ID

:g39vyCmd0

>>99

いやいや

＞入った時に混ぜて使って利益出すだけ

大手チェーンなら、安定供給のために、期間一括契約してるだろ。
そんな臨機応変にできるかってのｗ

280

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:42:12.64

ID

:s4J1BPSb0

その内、活魚から死魚を生み出すビジネスが！！！

281

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:42:20.44

ID

:CPiliD0jP

>>228

プロ市民なら、真っ当な肉だって何だかんだ言って、クレームを付けるとおもうぞ！

282

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:42:22.74

ID

:lipUv+vL0

嘘なら訴えていいレベルだろ（＾ω＾）

283

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:42:23.83

ID

:EPjCrR2w0

何か体に毒って訳じゃなきゃ代用でも死んでても浮いてても別にいい
まあ家ですしっこと半額の刺身で海鮮丼でもいいんだけどさ

284

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:42:26.22

ID

:XTv6KI8o0

大きいカジキも捨ててるのが現状

285

： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) PedoBear ◆kXH7Xzjp6o [] 2013/08/14(水) 10:42:36.82

ID

:tE4hunkeO

>>208

あの液剤に漬けると
あら不思議


腐らないんだよね〜

化学って最高bear

286

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:42:37.40

ID

:vUlPc+xK0

どうせなら、スレタイ

格安回転寿司の裏、水面に浮かんでる死魚使い、原価率2倍で高利益

にして欲しかったわ

287

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:42:57.08

ID

:M+6A9dgkO

わざわざ んなことした方がコストかかりそうだがな
水族館うんぬん

288

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:42:59.02

ID

:B4Eebe4I0

>>230

スシローはCMの不協和音がものすごく気持ち悪い
あんなもん平気で垂れ流すぐらいだからいろいろと無神経なんだろ

289

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:43:06.78

ID

:ILQUYB/H0

>>273

未だに携帯から書き込んでるお前に涙出そうだわ

290

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:43:08.29

ID

:S5BrsHD20

>>255

かっぱ寿司で食ったことないから味は分からないけど
回転寿司の店で一番安いんでしょ？
まぁ、偽装魚は当たり前なんじゃないのかな

スシローは人件費を安くするために高校生のバイトを使い捨てで使ってるよ

291

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:43:14.39

ID

:KDx4gB16P

>>229

マクドのハンバーガーも成型肉だからマズイ。

292

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:43:19.63

ID

:3wbVHod30

代用魚は別に問題ないだろ
むしろそういう近似種をどんどん発掘して流通させるべき

あと死んだ魚を大量に確保できるのかよと
SPA記者はその点をもっと突っ込んで取材しろ

293

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:43:21.39

ID

:++Gs60qg0

高級魚として有名な、○○（この魚の流通ルートは、日本でも特徴的で
ある市場が仕切っていることで有名なので伏せる）
高い店と、激安店があるので不思議な話だけど
これにはからくりがある。
安くなる理由、一つは中国産のものを持ってきていること
ただし、質が悪く、中国での養殖開始の時に、
ほかの種類の魚と掛け合わせたために、厳密には別の魚との
交配種になっているのだけど、市場ではそれを伏せている。

294

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:43:24.99

ID

:CAFmBccX0

>>161

うんうん。
日本人にはウンコの味もワンちゃんの味も分からないからな。

295

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:43:30.72

ID

:RBAjT2dc0

この前かっぱにいって見たらネタがまだ凍ってたぞwwwwwwwwwww

296

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:43:37.35

ID

:V08iLGOOO

265 マジでは無いよ。

死んだ魚集める位なら
輸入した方が新鮮で安くて
ｺｽﾄも掛からない。

297

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:43:42.05

ID

:jYhGiNnW0

裏であれ流通ルートに乗るほどの「死魚」が都合よく確保できるのかよ

298

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:43:46.38

ID

:QFwS8aA00

食用ミミズて実際にあるって昔週刊誌に出てたな

299

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:43:50.29

ID

:pVbdI/3O0

切り身で販売するなら
わざわざこれ死魚なんで8割引きです＾＾
なんて正直に教えてくれる業者なんてねーだろｗ
普通の値段で回転すしも買ってるよｗ

300

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:44:04.76

ID

:PV/iZjW00

腐る前が美味い

301

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:44:09.86

ID

:QYdNfr070

>>10

最近の高温で死にかけた養殖物なら多量に流通します(´･ω･｀)

302

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:44:13.30

ID

:OfWiBLcT0

>>1

303

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:44:40.44

ID

:hc8GjY86O

>>289

なんで？

304

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:44:41.96

ID

:rl4eMXnl0

おまえら、ちょっと前は毒米やまほど食わされてたのに
たぶんもう完全に忘れちゃってるよねｗ
日本の食品流通は地獄なんだぜｗ

305

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:44:56.49

ID

:ILQUYB/H0

>>290

高校生のバイトを使い捨てって聞くとイメージ悪いけど
高校生バイトは使い捨てで当然なんだよな
別にそれが本業じゃないし

306

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:44:57.03

ID

:bchI12cd0

死魚ってそんなにたくさんとれるの？安定供給できるほど

307

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:44:57.57

ID

:Lu9+Da3G0

>>289

涙もろいんですね

308

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:45:01.40

ID

:mGtxDC8m0

都市伝説だろ
死んだ魚を回収するほうが手間がかかる

309

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:45:09.28

ID

:dA9umShM0

>>281

ミートホープも中国だったら優良企業だったのになあ…

偽装はそりゃ犯罪だけど、技術や発想は本当にすごかったんだろうなあ。

310

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:45:10.88

ID

:vIThcvc9O

代替魚は企業努力だけど、死魚使用はもし消費者にバレたら一撃倒産するリスクを負うだろうか？

311

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:45:12.42

ID

:rLNrI3iW0

ソイレント・グリーン みたいなもんか。

312

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:45:27.73

ID

:BAE10t9/0

アフリカか東南アジアの人件費が安いとこで
大量にとれる魚をかき集めてるのが真相だろうな
現地じゃ猫またぎ

313

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:45:33.37

ID

:staePOvA0

>>293

ふぐかな？

314

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:45:37.00

ID

:5tWqcuTk0

ウラ寿司ってどこのチェーン？

315

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:46:05.66

ID

:o+OsHfvq0

どのみち死んだ魚食ってるんだから一緒だろうよ

316

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:46:34.96

ID

:J+Iau+x00

>>308

俺も嘘臭いと思う
ただ、奇形魚は増えてるみたいだし、そっちなら安定して仕入れられそうだなと

317

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:46:39.60

ID

:uofbS1sv0

だからね、ウナギだの寿司だのってものを週一とかそれ以上の頻度で
食おうと思うからこうなるわけよ
うなぎなんて年2回も食えば十分だし
寿司なんて三ヶ月に一回ぐらいで十分なんだよ
そうすれば別に安くなくてもいいんだから
うなぎなんて一食5000円ぐらい出せるだろ
寿司だって一万ぐらい使ったっていいんだから
普段は飯と味噌汁と漬けもんぐらいにしておけば有り難みも増すってもんだ

318

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:46:50.44

ID

:pVbdI/3O0

>>298

世界的に一番安い肉が牛肉なのに
なんでわざわざ高いミミズ肉なんて使って原価押さえるとか言う噂が出るのかわからないよな

食用ミミズは1キロで3万円くらいする高級品だよ
あんなもんでハンバーガーなんて作ったらマクドナルドは
一個1万円でハンバーガー売らなくてはならなくなる

319

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:46:51.43

ID

:+1Sds1wy0

寿司じゃないけど、ﾅｲﾙﾊﾟｰﾁの取り合いでしょっちゅう死んでるらしいな。

320

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:46:58.75

ID

:7VfX/VST0

ライターの名前さえださないし死魚が主流になってるといいきってるのに
回転寿司屋の具体的な名前さえださない。
生でだす寿司で食中毒のリスクが高いのに得たいの知れない死魚や奇形魚使っ
たら経済合理性も何もないしチェーン店なら工業製品のようになった魚使うこと
こそ儲けの肝だろ。漁師もわざわざ普通の魚もとれるのに金にもならない死魚
とかとってくる理由もないし仲間内からも悪評がたって大損だよ。

321

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:46:59.78

ID

:JOduLLQD0

生け簀に入った魚介類はマズい
店によっては悪臭もする
その生け簀で死んだものはウンコと同じだな

322

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:47:01.05

ID

:ILQUYB/H0

>>303

パケ代ケチって未だに携帯パカパカ使ってるのかと思うと涙が止まらないよ俺は(;_;)

323

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:47:09.02

ID

:q59+pW3B0

>>312

資本がでかいから世界中の市場から安いのをスポットで買える

324

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:47:13.76

ID

:FkezJUFT0

>>256

独身貴族wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

325

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:47:14.77

ID

:syvSiujk0

ばれないならいいじゃん
どうせその程度のやつしか食ってないんだろ

326

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:47:41.49

ID

:qUBUqjNQ0

>>298

あるけどかなり高価だよ
普通の肉の方がかなり安い

327

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:47:44.67

ID

:QYdNfr070

ブリブリの身を珍重する関西では無理だけど関東だと騙せると思うの(´･ω･｀)

328

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:48:15.51

ID

:0nQ6da+T0

ハンバーガーチェーン店の肉は実はミミズなんだぜ！

某たこ焼きチェーン店の小麦粉には生ゴミを乾燥させた粉末が入ってるんだぜ！

某ステーキ屋の肉、実は人肉なんだぜ！

回転すし屋の魚は死魚なんだぜ！

っはい、つまんねー。

329

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:48:18.06

ID

:IoA3Xqgv0

築地の魚はだいたい死んでるだろが

330

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:48:20.80

ID

:gPmGizQrO

放射能撒き散らす害虫ジャップ

331

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:48:32.96

ID

:3ZbKsjjq0

全国に死魚を送れるだけのしいれたら
鮮魚より高く付くわ
そもそも甘みのないマンボウ味から変わってないから

それよりゴム味の100円うには何なんだろうｗ
あれは余りに味が違ってびっくりした

332

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:48:37.95

ID

:xlABisUfO

オレは�D�D�D�D�Dでスパゲッティを食べ終えようとしたときに煮込まれたからか色が薄〜くなったゴ...の羽を発見!店員を呼んでそれを見せたら、店長も飛んできて小声で｢申し訳ありません｣の連呼。
もちろん無料だったが帰り際に福澤さんのバスケットチームを渡されたので大人の対応をしたけど

333

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:48:53.61

ID

:h6e1NAZS0

ところでオマイラ、ピラニアって美味らしいぜ

334

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:48:55.17

ID

:CoMZBwhU0

死骸うめえｗｗｗｗｗｗ

335

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:48:59.76

ID

:M9ZSRxhv0

嘘くさすぎる

336

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:49:04.99

ID

:FSV01kY7O

>>290

かっぱ寿司は、表に出てる店員はおばちゃん多いよ
裏は分からんけどな
味は100円寿司の味だ

337

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:49:09.35

ID

:hc8GjY86O

>>322

パケ代ケチるって？

338

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:49:09.76

ID

:8pU4Tubx0

奇形を使うとか、代替物を使うというのは都市伝説に非常に多い
弁当屋の唐揚げは奇形の鳥だとか、ハンバーガーにミミズの肉を使ってるとか
で、これ週刊SPAなわけだ　つまり眉唾

339

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:49:19.70

ID

:+1Sds1wy0

>>328

さいごに「中国では」ってつけると真実味がある。

340

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:49:33.85

ID

:ILQUYB/H0

>>331

ゴムの味がした事は無いが回転寿司のウニは一番まずい

341

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:49:38.55

ID

:sC/2T0uu0

むしろ手間とお金がかかるだろ
昔あったミミズバーガーの都市伝説と同じ

342

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:49:43.25

ID

:eJh0XV3KO

日本の台所 築地市場には日本どころか、世界中から魚の死骸を集めて日本中に流通させてます

魚のミイラや、生きたまま釜茹でした子供の魚
生きたまま腹を裂かれて掴み出された卵等…

343

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:49:44.10

ID

:6UJ4qhNu0

>>1

地元で昔からある回転寿司のチェーンから20mも離れてないところにかっぱ寿司ができてたんだけど
久々にそこ通ったらかっぱがつぶれてた

344

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:49:48.09

ID

:V08iLGOOO

256 携帯の方が楽だよ。
独身で一回5000円単位って安いな。

高校生でも、もっと単価高いぞ？

それと回転して無い店で5000円の店って
ファミレスの寿司？

345

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:49:51.15

ID

:zHA461QM0

それより銀座あたりの一人あたり3万円位の寿司の原価が気になる。
通常の飲食店と同様、30%位なのかね。

346

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:49:55.20

ID

:J+Iau+x00

>>332

食べちゃったんだなゴ...

347

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:49:56.36

ID

:yoX6aMQF0

>>4

釣り上げる前に死んでいたなら衛生面はよろしくないぞ

348

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:49:58.77

ID

:ubO0d0a5O

>>293

鯛だろ
チダイは真鯛とソックリだからな

349

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:50:02.00

ID

:DIms4BdxP

常識的に考えて死魚を集めるより鮮魚を集める方が手間が掛からないだろ
そもそも需要を満たせる大量の死んだ魚が海に浮いてるのかよ
アホかこの記者

350

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:50:27.64

ID

:TLqwl3AG0

というか新鮮な魚がおいしいとか言うヤツは死んでいいよ

351

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:50:28.64

ID

:ILQUYB/H0

>>337

パケ代知らないってお前月々の携帯代いくらだよ

352

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:50:28.77

ID

:umqfw6nr0

食中毒起こして死ぬ思いしてから回転寿司には一度も行ってない
死魚使われてるなんて記事目にした日には、なおさら足が遠のくというもんだ

353

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:50:41.16

ID

:yhouSsTY0

>>40

じゃあ何モンなんだよ？

354

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:50:52.45

ID

:FynBC2dr0

スカとろヒラメ

355

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:51:12.19

ID

:BAE10t9/0

勝手に自殺したクジラやイルカなら食ってもいい

356

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:51:22.19

ID

:pwFlf+HB0

へー、そんな死骸が全国チェーン店で出せる程
浮いてるんだ〜凄いねw

357

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:51:24.07

ID

:Q8LBiWtX0

こう言うのは動物園や水族館が買っていくからありえない

358

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:51:30.08

ID

:/pKBZP4zP

代用魚使って正しく表示してないのはスシロー、くら、かっぱの大手３社のなかでは、
かっぱだけだろ
ハマグリの吸い物頼んでみ、出てくるのはホンビノスガイだから

359

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:51:31.44

ID

:6a7iY3WG0

SPAってよく営業妨害で訴えられないな
まぁ、その価値もないんだろうけど

360

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:51:40.97

ID

:hsuh2Myy0

何故浮かんでいたのかが問題だ
まさか放射能…

361

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:51:44.18

ID

:FkezJUFT0

>>351

知ってるけど、ケチるって何？

362

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:51:46.43

ID

:++Gs60qg0

もう一つは、今回のスレ題に似ているが…
日本国内の養殖方法に秘密がある
魚を養殖する時、一つの網の中で最初に1000ほどの幼魚から養殖を始める
餌をやり、養殖していくうちに、魚体が大きくなり
間引きをしなくてはならなくなる、当然、死にかけたり、完全に浮いたり
している個体は間引きの対象だし、（弱り）と呼ばれる個体も
どんどん間引きされる、その個体を昔なら、処分していたけど
現在では、その場で加工して冷凍して保存しておくようになっている。

363

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:52:04.49

ID

:mGtxDC8m0

>>353

鱒でございマス

364

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:52:08.60

ID

:3DiJYM+J0

せんばの食い残し高級料理、グルーポン残飯おせち、

腐肉くるくる寿司ｗｗｗ

これねえな〜。

365

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:52:13.95

ID

:+1Sds1wy0

>>353

ﾆｼﾞﾏｽじゃないかな。

366

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:52:17.79

ID

:pVbdI/3O0

鳥インフルエンザが大流行したすぐあとに
マクドナルドがチキンナゲットの値段下げて大量に売りさばいたとか
中国で豚が謎の大量死したすぐあとに
マックポーク販売して大量に売りさばいたとか

そっち系はたぶん本当の話なんだろうけど
この記事は確実にうそ

367

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:52:18.15

ID

:iHJ+paxWO

Ｓおんどはヤバいって聞いた。

368

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:52:18.48

ID

:FSV01kY7O

>>332

あそこか…

369

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:52:23.46

ID

:QYdNfr070

>>320

奇形魚は養殖物では以外といるよ(´･ω･｀)

出荷時に選別して片目やずんぐりむっくりの個体は一般には捌いて出荷
そのままの箱は激安スーパーや激安外食向けだって言ってたよ…

370

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:52:34.18

ID

:AMY52HnB0

>>353

海養殖の虹鱒

371

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:52:34.89

ID

:vIThcvc9O

釣りたては身が怒っててまずい、くさりかけの刺身の方が熟成してうまいとおっしゃる関東の方にはそれでちょうどくい頃なのかw

372

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:52:47.18

ID

:jJrHXIVO0

死んでるやつを刺身でださんだろ

373

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:52:56.61

ID

:rl4eMXnl0

水揚げ時にもちろん死魚はより分けるんだよ、でそれを売るってだけ
手間なんか別にかからん

374

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:53:00.05

ID

:J9aIgAf20

冷凍モノを死魚扱いしたらほとんど。市場ですら生きた魚は。
つうか生きてるのさばくってよっぽどじゃなきゃ。

375

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:53:01.47

ID

:FynBC2dr0

チョンコロの人糞養殖魚


虫下し飲めよ　ｗ

376

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:53:10.01

ID

:ILQUYB/H0

>>361

パケ代の上限ありなしもわからないの？

377

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:53:12.17

ID

:y/F461AU0

吉兆よりマシだろ

378

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:53:17.04

ID

:AunZk9c80

チェーンの外食なんぞこんなもんやろ、みんな。
喜んでいく奴は馬鹿。

まともに規制が守られてないし、罰則も甘いんだよな、食品関連は。

379

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:53:22.75

ID

:TuP5VOH00

回転寿司に仕方なく連れられて食ったがあまりの不味さに1個食って止めた。
思わず周りを見回すと美味そうに食っている。確かに紛い物だしても判らない
のだね。

380

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:53:34.99

ID

:gU7mz4wM0

>>23

>>59

あのー、河童の父親はどこに行かされているのですか？

381

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:53:36.79

ID

:cDhasZnjO

>>24

良かった、しまむらは許されたんだな

382

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:53:59.01

ID

:A74I3ipyP

こういった記事ってマックとかの仕掛けじゃないの？

383

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:54:01.48

ID

:J+Iau+x00

>>359

まぁ店名特定してないし、何より100%嘘ではないんだろ
だいぶ誇張は入ってそうだがｗｗ

企業側も裁判沙汰にして一部でも事実として露呈するのは避けたいんじゃね？

384

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:54:17.18

ID

:OQQHrfWyP

全部、浮魚だから

385

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:54:24.37

ID

:X3kqqkyu0

死魚とか浮魚と書くと、金魚鉢の中で腐りかかってる金魚を思い出してアレだが。
普通はいくら市場といえども生きてる魚は少ないだろ

386

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:54:26.63

ID

:r0spEDSU0

死魚大量に集めるの普通に漁するより大変そうだな
安い大型チェーン店なんて十数匹単位とか小数で仕入れないだろうし

387

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:54:28.21

ID

:Ihdoaa0s0

>>349

養殖場のようなとこだと死んだ魚が一定量安定的に出るから
そう言うとこから買う場合もあるんだろうが
全国チェーンの店の需要を満たせるはずもないから
規模が大きいとこほど代用魚で済ませる

388

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:54:39.95

ID

:UO6XtgF+0

ギョっとする話だな。

389

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:54:41.70

ID

:kT5wrW2S0

アコウダイなんて深海から引き上げる途中で浮袋と目玉が膨らんで死んじゃうから。

390

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:54:42.60

ID

:1c5lPixWO

アカマンボウは友達一人しか気付かなかったな
周りの客も気付いてないようだし

391

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:54:45.04

ID

:EWTTmYRPO

こんな記事を鵜呑みにできちゃうなんて

392

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:54:57.08

ID

:QFwS8aA00

スーパー売ってるサーモンは
ペルー産養殖トラウトて書いてあるよね
北海道産とか見たことないｗ

393

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:55:16.85

ID

:42dQCOoe0

これホントかぁ？

394

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:55:26.20

ID

:2CC2dYTb0

>>23

カッパの女の子が泣きながら働かされている画像も下さい

395

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:55:39.67

ID

:zCJmg2oD0

100円で寿司が食える時点で、何らかのからくりがあると馬鹿でも分かるだろw
それで食中毒が出てるわけでもないし、安けりゃどうでもいいし。
毎日食うわけじゃないから、人体への影響なんて考えるほどじゃないだろうし。

396

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:55:40.67

ID

:iS9zGiJH0

回転寿司も美味しいよ

生モノはほとんど食べないけど
納豆やテンプラ、おしんこにカッパにカンピョウ
シーチキンにカニカマ食べるものはいっぱいある
大体1000円くらいでお腹いっぱい

鮨を食べたければそういう店に行く

397

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:56:11.27

ID

:DHx5o6lu0

大起水産最強

398

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:56:11.52

ID

:pVbdI/3O0

>>379

回転すしを不味くて食えないって
言ってて恥ずかしくないの？ｗ
回転すしも食えないような味覚過敏なら
マジでお前は精神障碍者だわｗ

399

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:56:20.80

ID

:+1Sds1wy0

>>392

北海道はｼｬｹ取るの忙しいんで。

400

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:56:33.28

ID

:ZBxF9vDG0

セシウムたっぷりだろ、絶対食わん

401

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:56:34.67

ID

:ILQUYB/H0

>>391

こういう記事を鵜呑みに出来る連中が減ってきたから雑誌が売れなくなってきたんだな
非常に良い傾向だ

402

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:56:40.13

ID

:QYdNfr070

>>392

ペルー、アルゼンチン産のトラウトサーモンは回転寿司のサーモンの主力だよ(´･ω･｀)

403

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:57:01.20

ID

:zHjlF0Eg0

まず、いけすで死んだけどまだ腐ってない魚なんてもんがそう安定的に手に入るのか。
またぎりぎり最低限でも品質の保証ができるのか。いくらなんでも腐った魚は使えないだろ
さすがにこれは眉唾くさいわ

404

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:57:04.91

ID

:WJTl2OeQ0

>>345

客毎に板前が付く店だと
もっと原価率が低くないと
儲からないだろうな

基本的に各板前が一晩に一組の客しか取れないんだし

405

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:57:05.37

ID

:TuP5VOH00

関西じゃふぐなんて昔から安かった。ほとんどクサフグだけどな。

406

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:57:11.30

ID

:8dRpWloT0

いくらなんでもマグロと代替魚の違いくらい分かるだろ。

それより、チョン産の素材が恐ろしいわ。回転寿司なんて怖くていけない。

407

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:57:27.08

ID

:4iuInmJiT

>>26

さすがに、ヒラメを注文して、ウニが出てきたら、クレーム付くだろ。

408

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:57:33.38

ID

:DS5ayNEC0

よくトロ箱に生かしたまま運搬するイカとか見るけど
冷凍した方が絶対においしい
その日の内に食べるなら野〆で冷蔵だけど

イカの活け作りとか味覚障害の方々が食べるもの

409

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:57:42.93

ID

:qB8ryl2Z0

メダカを飼ってるから分かるが
普通に飼ってても奇形は結構産まれるのよね

410

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:58:14.10

ID

:MAFLE1jdi

>>340

とっぴーの雲丹に比べたら築地の半端な寿司屋のウニなんてハナクソ

411

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:58:15.26

ID

:lNSTJoLD0

>>376

横レスだが、携帯でネットやるより固定回線のほうがはるかに安い。
本当に通信費をケチる貧乏は携帯でネットなんかしない。

412

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:58:34.25

ID

:gMj96GftP

数年後
「法律で生食用でない死魚を出すのを禁止していただきたい」
と、おまえらみんな耳にすることになるんじゃね？

413

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:58:39.83

ID

:yshI2uF00

香餌の下必ず死魚ありってことわざあるけど

これだと意味が変わってしまうな

414

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:58:45.80

ID

:r0spEDSU0

この前金沢で回転寿司食ったけど
銀座の寿司屋より旨かったけどな
まあ江戸前と比べるのもあれだが

415

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:58:47.31

ID

:636ZVSrI0

「活きのいい不確定名：マグロ入ったよ！」

416

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:58:58.22

ID

:ILQUYB/H0

>>379

普段何食ってんの？
回転寿司はうまくないならまだしもまずくて食えないってレベルまでいくと普段まともに食べる事が出来る物が限られてくると思うんだけど

417

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:59:05.26

ID

:QYdNfr070

>>398

餓鬼の頃に仲間連中と行って食えませんでしたが？(´;ω;｀)
それ以来一度も行った事ありませぬby寿司屋2代目

418

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:59:21.40

ID

:++Gs60qg0

悪い業者なら、そんな物でも、高級魚として
冷凍製品として流通経路に流す者もいるが
だいたい、格安価格で市場に流す…その結果が
高額の料理屋があるのの反対に、格安の料理屋があるという、いびつな
業態につながっているわけ。
○○○○業界の人間から聞いた、まあ与太話かもしれないけどｗ

419

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:59:36.51

ID

:8i0VQD6F0

どの道店に届く時には全部「ネタ」の状態だから無駄な心配するな。
本当に問題だったら今頃死人続出だは。
お前らはすぐ着色料だの保存料だのマスゴミが騒いだものに便乗するからタチが悪い。

420

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:59:45.48

ID

:DIms4BdxP

>>373

そりゃ網に入って死ぬ魚もいるだろう
この記事には、死んで浮いたり沈んだりしてる魚をわざわざ拾い上げてるって書いてあるんだぞ
それとこれとは全くの別問題

421

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 10:59:45.89

ID

:hc8GjY86O

>>376

意味がわからない。面倒くさがりなのでガラケーでパケホのまんまってだけだが。
ところが独身貴族様はいつも誰と何食ってんの？

422

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 10:59:53.33

ID

:BtY4vBBP0

死魚なんて、そんなに多く取れないだろ。都市伝説記事じゃないの？

423

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:00:01.97

ID

:0M5CjZjo0

新鮮なのがいいのはアジやイワシなんかの足の速い魚だけでしょ
あとは刺し身にして１日でも二日でも置いたほうがおいしいんだよ

424

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:00:04.79

ID

:ILQUYB/H0

>>411

はぁ？パソコンが無いから携帯でやるんだろ？

425

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:00:06.09

ID

:vIThcvc9O

>>408

刺身ならイカは透明なうちにたべたほうがおいしいでしょ

426

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:00:07.58

ID

:JAy4QXB80

マグロやイクラなら死魚の可能性が低いね

427

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:00:22.70

ID

:q59+pW3B0

>>409

牛や豚だって食用に適するように奇形化させたもんだぜ

428

： 名無しさん＠１３周年 [ｓａｇｅ] 2013/08/14(水) 11:00:57.79

ID

:75nBvU1c0

俺は分かるよ

429

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:00:58.83

ID

:4iuInmJiT

けど、ときどき、夏場の高温障害やら酸欠、大雨のときに塩分低下、泥水での鰓づまり、なんかで
養殖イケスの魚が全部浮き上がることって、ときどきあるよね。

安定しては入手できないけれど、あらかじめ、卸商に、そういうの出たらまとめて引き取るよ
くらいのことは言ってるんではないの？

430

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:01:06.50

ID

:ILQUYB/H0

>>421

お前誰かと一緒じゃなきゃ飯もまともに食えないの・・・ｶﾜｲｿｳ

431

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:01:10.49

ID

:JdkO+UZn0

>>398

ごめんどんだけ罵ろうがまずいモンはまずいわ。

432

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:01:11.98

ID

:FkezJUFT0

>>421

ほっといてやれよ…

433

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:01:15.51

ID

:aEdSciqy0

>>398

まずくて食えない、というのはよっぽどだろうけど、
我慢して食う、というのは俺も一緒だぞ。

実家に帰省して、子供が連れて行け、と。
総勢で押しかけることになったので、俺の一票は死票に。

ほんと涙目だぜ。。

434

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:01:21.86

ID

:pVbdI/3O0

>>416

心理的な味覚障害だよそれ
恥ずかしいからあまり人前で言わない方が良いよそれｗ
お前は回転すしが不味くて食えない俺かっこいいとか思ってるんだろうけど
それ聞いたやつはコイツ精神障害者だとしか思わないからｗ

435

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:01:23.33

ID

:3ZbKsjjq0

>>345

仙台だけど未だにわざわざチャーターの
鮮魚トラックの夜行便を出して仕入れてるから
百匹辺り五万近く経費がかかってる
それを全国でやってんだろｗ

436

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:01:32.23

ID

:QYdNfr070

>>426

案外死んだマグロはわかっちゃう(´･ω･｀)

437

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:01:47.56

ID

:OfS+lZvFP

魚は死にたてが美味い。
水に浮かんでようと、工業排水で死んでも、死にたてなら美味い。

438

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:01:49.25

ID

:+1Sds1wy0

>>429

死の商人だなｗ

439

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:01:54.89

ID

:xyW8k5dx0

まぁ味がまともならいいんじゃないか
食えるってことは、まだ大丈夫なサカナということだろ

440

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:02:04.17

ID

:ywWTFoH50

>>56

落書き雑誌だから報道じゃない

441

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:02:11.03

ID

:mGtxDC8m0

>>433

金沢人だが、東京の格安回転寿司のスシはマジで食えんわ。我慢しても無理ってレベル

442

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:02:18.63

ID

:o10dUU/oO

ラツマピックの呪文で識別するんだｗ

443

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:02:19.44

ID

:oUhi4QqW0

>>320

そういう社会通念や経済観念の常識を理解できない馬鹿が実際いるから世の中面白怖い。

444

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:02:22.01

ID

:DS5ayNEC0

>>425

いや野〆で冷蔵7〜8時間が一番おいしい
スルメイカの話だけど

445

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:02:30.53

ID

:hGcEtB7Y0

新聞記事は信じないのに、ネラーはこういうネタはすぐに信じるからなw

446

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:02:49.04

ID

:L1VM2mmw0

>>408

イカは動いてるのを刺身で食うのが美味いんだろうが。

食ったことねえのか？

447

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:03:01.16

ID

:ILQUYB/H0

>>417

何でカウンターの寿司屋って手水びちゃびちゃにつけるの？
シャリがべちゃべちゃなんだが

448

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:03:02.31

ID

:lNSTJoLD0

>>424

携帯の方がパソコンより高いのだが。
携帯買えるやつはパソコンだって買える。
そもそも固定回線を引けばパソコンなんてタダで付いてくる。

449

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:03:02.73

ID

:6UJ4qhNu0

>>399

かっぱの子みたいにヒグマの子も酷使されてるんだろうか・・・

450

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:03:05.48

ID

:gMj96GftP

>>426

イクラはすでに人工ものに置き換わってるし

451

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:03:17.84

ID

:WJTl2OeQ0

>>417

ぶっちゃけカッパやスシローみたいな
激安系は不味くてアレだよな

貧しい底辺系の親子連れの
バカ過ぎるガキもウザいし

452

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:03:31.05

ID

:q59+pW3B0

イカはリングフライがすきだから鮮度は気にしない

453

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:03:32.88

ID

:Z9Z25TdqO

最初から入ってるよ、仕分けられる訳がない

454

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:03:34.49

ID

:/pKBZP4zP

>>414

まいもん寿司かな、値段がけっこう張るけど旨いよな、あそこ

455

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:03:36.58

ID

:ILQUYB/H0

>>434

お前レス先間違えてんだよ死ね

456

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:03:40.65

ID

:YrlV+fWzO

昨日青森県の某魚市場直結回転寿司で食べた

いくら 500円
鯖セット 400円
アナゴ 400円
バフンウニ 600円
馬肉　500円
大間 鮪 赤身 1カン600円
大間 鮪 中トロ 1カン 800円
大間 鮪 大トロ 1カン 1200円

地酒

陸奥八仙（八戸）ピンクラベル 無濾過吟醸 1号 600円
あさ開（岩手）蔵出し無濾過生原酒大吟醸 1号 1200円

やっぱり寿司食べるならこのくらいは使わんとね

457

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:03:43.31

ID

:l0ErWAzf0

>>408

九州に出張した時に食べた呼子のイカの姿造りは旨かった
味覚がおかしいのかもしれないが

458

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:03:47.69

ID

:hc8GjY86O

>>424

家に家族用も自分用もあるけど…
何で在宅前提で他人の携帯の使い方に涙を流してるんだ。

459

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:03:48.60

ID

:BcANtCTZ0

安定して魚が大量に浮く国があるな。

460

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:04:15.42

ID

:ILQUYB/H0

>>448

ごめん俺今使ってるパソコンそんな安い奴じゃないわ

461

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:04:19.60

ID

:Ihdoaa0s0

業界の規模小さい時代はあったかも知れんが今は回転ずし業界は大企業化している
大昔に店長がキズものの魚を持ちこんだ漁師から直に買って
すぐにメニューに並べるみたいなのをテレビで見たことがあるが
そりゃオーナー店長だからやれるわけで
今のバイト店長には上層部が用意した素材以外商品として出せる権限ないだろう

462

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:04:20.93

ID

:+1Sds1wy0

>>449

ちゃんとﾊﾞｲﾄ代でるよ。親父が切れたらぬっころされるし。

463

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:04:21.20

ID

:egntkZCM0

生魚は腐りかけが一番うまいんだぞ。
昔は釣った魚を一晩地面に埋めたもんだ。

464

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:04:28.16

ID

:urARCPXB0

養殖だと一定数は死ぬけど
赤潮でも発生しない限りそんなに数は出ないだろ

465

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:04:32.46

ID

:3ZbKsjjq0

>>340

あれは果たしてうになのだろうか
なかなか衝撃的な味なんでねｗ
結局回転寿司はマヨネーズに頼みになる

466

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:04:43.29

ID

:ZFX6wZ100

死後硬直してるイカ食ってぷりっぷりって喜んでる奴おおいな

467

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:04:44.80

ID

:DS5ayNEC0

>>446

何その都市伝説

468

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:05:00.44

ID

:1cgfdsnEO

>>433

俺も苦痛だよ
ツナコーンみたいなのと茶碗蒸ししか食べない

469

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:05:08.92

ID

:JQOeUnH+0

>>259

死後硬直前が旨いぞ。
神経締めして硬直を遅らせる。

470

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:05:20.52

ID

:ILQUYB/H0

>>458

出先で２ちゃんに張り付いて必死に書き込んでるの・・・？(;_;)
泣けてくる

471

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:05:25.76

ID

:J9aIgAf20

>>425

うねってるの最初みたときはびっくりしたが、食ったら甘みがあってうまかった。
まあ、そんなイカ刺しは産地じゃないと無理だけど

472

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:05:28.93

ID

:ZFX6wZ100

くら寿司のアワビは韓国産

473

： ◆UMAAgzjryk [sage] 2013/08/14(水) 11:05:32.81

ID

:W+GLva++0

一応食えるモノ出してるならいいんじゃないの？
スーパーの鮭とかも違う品種のならんでるし

魚難しいんだよな
なんで出世魚って名前変わるん？

474

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:05:58.45

ID

:lNSTJoLD0

>>460

お前が馬鹿にしてる奴の携帯もすげー高い機種かもしれんぞ。
それを言ったら同じこと。

475

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:06:02.30

ID

:J+Iau+x00

>>441

原発事故以来行ってないけど、
寿司じゃない何か別の食べ物と思えば余裕で食える

寿司脳になってるところに回り物を入れるから拒否反応起こすんだよｗ

476

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:06:03.54

ID

:OfS+lZvFP

回転寿司の寿司はホームセンターの激安自転車と同じで、寿司であって寿司じゃない。
だからシャリの上に乗せるものはウンコでもハナクソでもへその緒でもいいんだね。

477

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:06:19.52

ID

:BtY4vBBP0

>>441

富山の海沿いの町出身の奴が、2皿しか食べなかったな。
食べ物じゃないってショック受けてた。

478

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:06:23.00

ID

:RuD3DrTs0

わざわざ死んだ魚をかき集めるかぁ？
それの方が高コストだろうに。

479

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:06:28.53

ID

:ZVVUJdBM0

魚は値段じゃない

480

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:06:29.18

ID

:FI9iRhvHO

ウソくせえな…

大量に網にかかった魚はそのまま船内のコンテナだろ？
もともと海面に浮いてる魚が、一緒に網にかかったら
もはや選別不能だし、一匹や二匹の魚をわざわざ網で回収？
それを別ルートで流通？そんなことおよそ考えにくいが。

481

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:06:33.07

ID

:hc8GjY86O

>>470

また泣いてるのか…

482

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:06:38.68

ID

:TITtO+ne0

死んで水面に浮かんでる魚を集める方がコストかからねぇ？

483

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:06:41.11

ID

:ILQUYB/H0

>>474

すげー高い携帯なんて使ってたらそれはそれで馬鹿にするけどな

484

： 嫌韓リベラル [] 2013/08/14(水) 11:06:52.07

ID

:qevwWZAh0 ?2BP(666)

>>1

イカサース！

485

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:06:53.38

ID

:/pKBZP4zP

イカは獲れたてよりも冷蔵で一日置いたほうが甘味が出て旨いと思うけどな

486

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:06:55.41

ID

:zSJD1ljU0

高級寿司しか食べない俺様にはどうでも良い話題だ。

487

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:06:57.92

ID

:vIThcvc9O

鮮魚の産地と都会とでは刺身の味覚が違うようだなw

488

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:07:10.22

ID

:JLYE0Qpn0

死んだ魚なんかそうそう海に浮いてるか？
この記事書いた奴の知的レベルを疑う。

489

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:07:13.83

ID

:aEdSciqy0

>>463

本気で書いてるとしたら、
マジで恥ずかしいからやめような。

よしんばそういう下ごしらえ方法があったとしても、腐らせる、じゃないからｗ

490

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:07:46.30

ID

:FkezJUFT0

>>483

どうでもいいけど君はどこで何を誰と食べるの？今日は。

491

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:07:46.41

ID

:DS5ayNEC0

>>471

だまされたと思って数時間おいてみ
もっとイカの甘さがでるから

492

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:07:59.94

ID

:ILQUYB/H0

回転寿司なら一番うまいのははま寿司

493

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:08:24.91

ID

:0117woJQ0

回転寿司はまずいって言うグルメな人より回転寿司でもうまいって思える人の方がよっぽど幸せだと思うけどな

494

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:08:28.28

ID

:ILQUYB/H0

>>490

はぁ？こんな暑い日に外出るかボケ！！！！！

495

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:08:30.43

ID

:BiWuTFVc0

>>408

魚介類の事を知らない人間は何がなんでも新鮮なのが良いと思い込んでるからな
魚の死後硬直とかタンパク質の変化による旨味の増加とか全く理解していない
だがイカって神経切って運搬するのが効率良いんじゃないの？

496

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:08:31.15

ID

:L1VM2mmw0

>>467

ttp://www.ikadoraku.co.jp/item/1/

497

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:09:05.68

ID

:vkYzoJT30

あれだけ日本中の回転寿しに行列ができまくってる中、シギョだのフギョだのアカマンボウだのの供給がどれだけあるよ？

つーか宝島の壮絶な捏造虚報本の孫引きだろ？
嘘の再生産。吐き気がするわ。

498

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:09:08.36

ID

:lNSTJoLD0

>>483

まあ、携帯を使って書き込んでいるから貧乏って話にはならないという事だ。
だって激安パソコンに激安固定回線の方が携帯よりも安いんだからな。

499

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:09:19.01

ID

:wbrUxrK4O

>>24

飲食業は自分で開業しろと。これに尽きるな。

500

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:09:20.39

ID

:9EzCyAi50

わざわざ死んだ魚を集めるほうがコストがかかるような気もするが

501

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:09:28.47

ID

:mGtxDC8m0

>>493

ウンコをうまいうまい言って喜んで食ってても幸せなんだろうか

502

： 暴言ダン吉 ◆b1Lnv0uqMg [] 2013/08/14(水) 11:09:54.93

ID

:bCHFDVBiO

(´-ω-`)y-~~ 前から怪しいと思ってたから今さら驚かんわ。

うちじゃ俺がシャリ作って刺身の盛り合わせを乗っけた自家製海鮮丼が女房と娘に大人気だが、
結局いちばん安く美味しく安全にドカンと喰えるもんな。
　
後で嫌な思いしたくないなら、安さを売りにしてる黒寿司なんて行くもんじゃねえよ☆

503

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:10:05.72

ID

:0M5CjZjo0

新鮮なのがいいのは野菜だけでしょ
果物も肉も魚もある程度熟成させないとかたくてまずいのが多い

504

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:10:06.64

ID

:bLauxy0L0

旨い寿司とそうでもない寿司はあるけど、不味い寿司というのは滅多にない
煮物焼き物炒め物など手が入るもののほうが不味い料理は生じやすくなる

505

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:10:26.08

ID

:vIThcvc9O

このスレをみて呼子の漁師が怒り狂いそうww

506

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:10:51.74

ID

:yhxUIhZ0O

安定供給のため、養殖生け簀に毎日人工赤潮を流し込んで死魚を作り出します

507

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:10:54.02

ID

:0117woJQ0

>>501

幸せだと思うよ。でもそういう極論しか言えないのはバカだからリアルでは言うなよ

508

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:11:00.04

ID

:DS5ayNEC0

>>496

ケンサキの活け作りは食ったことないけど
多分これも生かしたままより野〆で冷凍した方がおいしいと思う

509

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:11:21.20

ID

:BOwORBEJ0

>>23

なんてひどい・・・

510

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:11:24.52

ID

:8B5JvyjB0

>>501

仮に死魚の話が本当だとしても、ウンコと同列にしてしまうのは
ちょっと例えの飛躍が過ぎると思うぞ

511

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:11:37.23

ID

:vTghappv0

衛生的にクリアしてるなら問題無いだろ
生きたままの魚をそのまま食うわけじゃないんだし

512

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:11:48.68

ID

:FtAVmxY90

第一腐っていて食中毒起こされたら大損害だし、
腐ってるかどうか仕分けるのに、かえってコストかかるだろって話だよな。

513

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:11:53.01

ID

:FkezJUFT0

>>494

おｋ、場所は家な。で、誰と何を食うの？

514

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:11:55.24

ID

:/pKBZP4zP

>>456

八食センターかな、観光客向け市場だけど意外と良心的だよな
青森の市場はどこも良心的だな
最悪だったのは函館の朝市、もう二度と行かん

515

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:11:56.83

ID

:ILQUYB/H0

>>501

糞喰い民族が何言ってんだ？

516

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:12:05.59

ID

:bN1wabCqO

>>471

アニサキスが超怖い。冷凍なら死んでるけど。アニサキスをぶった切るためにソーメンみたいに細く切るのだ。

517

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:12:06.37

ID

:T2hnzspH0

>>45

でも

>>1

に別ルートで買うって書いてあるぞ？
なんか嘘くさい話だよな。。

518

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:12:16.57

ID

:WJTl2OeQ0

>>493

確かに江戸前の握り寿司のルーツなんて
明治維新で無職になった底辺武士の失業対策で生まれた
国策ファストフードだからな

519

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:12:38.81

ID

:gMj96GftP

なんだか住人に死魚、浮魚レベルのスレチがいるね。

520

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:12:58.26

ID

:4C8j60bI0

>>444

味の違いに気づく人は少ないよね

イカでも他の小型魚でもそうだが釣った（または網にかかった）活魚は
1〜2日海の生簀に入れておいてから〆て刺身にする
30分〜1時間程度急速に冷やしてから食べる

大型魚は知らんが近海物の小型のものならこれがいいかな
そこらへんで出回っているものとはまるで違う

521

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:13:10.09

ID

:TuP5VOH00

寿司だけは関西はあまり美味くないね。何でシャリに砂糖入れるかな。
格安回転寿司なんて寿司らしきものレベルだが。精神障害者呼ばわりする方が
キチガイなんでない？もしかして格安回転寿司関係者かな？

522

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:13:10.63

ID

:lJ2dyyN50

中国人は皿を手に取るとき手でシャリを触って鮮度が落ちてる奴は元のレーンに戻す。
回転ずしはいずれ廃れるだろう

523

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:13:21.72

ID

:vTghappv0

>>503

魚の熟成はあんま言わない
足が早すぎて熟成してすぐに腐敗してしまう

524

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:13:28.94

ID

:DIms4BdxP

安いものでもそれなりに美味しく食べられた方が幸せだと思うけどねー
人気のラーメン屋のラーメンとカップ麺を比べる様なもんだろ
回転寿司は不味くて食えないなんて、ちょっと可哀想

525

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:13:31.32

ID

:tlxkXTWPO

近くの回転寿司のネタが韓国産と聞いてまったく食いに行ってない。
切り身の保存に消毒剤を塗り込んでいるという噂を聞いてる。

526

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:13:39.11

ID

:XkRSHnr2O

よく寿司というあんな生もの食べれるな
寿司がほとんど嫌いな俺は玉子の寿司しか食べれない
マグロなんか出された日には吐き気がしそうだ

527

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:14:03.39

ID

:JLYE0Qpn0

>>493

そうだよねえ
接待とかでたまに食う高級店の刺身って、歯ごたえはコリコリしているけれど,
そんなうまいかって言われたら微妙だよ

嫁さんと子どもと一緒に食う手巻き寿司がいちばんうまいよ

528

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:14:08.60

ID

:rmmCkcAp0

>>508

思うｗｗ

529

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:14:08.95

ID

:ZLVdSc9g0

>>19

は？
下民が

530

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:14:11.72

ID

:+P6PZjVZ0

既に死んでいるのを取ってくるか、生きてるのを釣り上げてから殺すかという、多分あまり大きな違いのない話。

531

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:14:35.19

ID

:yd5Qf0p/0

釣り上げる前に死んでいた？
どうやって見つけるのよｗ
活魚が死んで商品としての価値が著しく落ちたやつを流用するならまだしも

532

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:14:52.95

ID

:NxY+6e8l0

こだわりとか本物志向とか口だけだからな日本人はｗ
ごまかし、インチキのオンパレード。

533

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:14:53.62

ID

:uYoCIo1X0

ファミレスのクズ肉食用接着剤ステーキとそんなに変わらんな

534

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:14:59.42

ID

:OQQHrfWyP

水槽で浮いてる、腹ばいになっている、
金魚や出目金も回ってるよね・・・・。

535

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:14:59.66

ID

:0vdeQAvN0

まあそこそこ旨くて、危険がないなら何でもいいけど

536

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:15:01.30

ID

:SkkNdiP6O

ん？築地とかの活けもの売ってる店で「あがり」を買っただけだろ。
たしかにものによっては安いけど安定してないから微妙だな。

537

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:15:13.88

ID

:gMj96GftP

>>526

クンニとかしたことないの？童貞なの？

538

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:15:19.40

ID

:agoMI7jT0

まぁ食品衛生上問題が無いのだろうけど
味音痴な俺は知らない方が幸せだった

539

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:15:20.17

ID

:s4ZbC01W0

ハンバーガーのミミズと同じでそっちのが集めるの手間ひまかかりそう

540

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:15:30.05

ID

:1wZfHjuW0

.



利益をあげる企業は日本に貢献しています！



　　　安倍




おまいら　浮いてる魚の刺身を生で食って食ってろよｗ

541

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:15:36.31

ID

:mGtxDC8m0

>>524

回転寿司は食うよ。でも東京の回転寿司のはゴミだから食わない。ゴミが食えたからって幸せだとは思わない。
ちゃんとした回転寿司で食うほうが幸せだね。

542

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:15:48.00

ID

:l0ErWAzf0

業界の人が必死に擁護レスしてるのが気持ち悪い…

543

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:15:58.62

ID

:5NXZVgh60

>>380

お父さんお母さんはお皿になりました

544

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:16:17.04

ID

:OfS+lZvFP

>>380

カッパのお父さん？お父さんならレーンで廻ってるじゃないか。
カッパ巻になって・・・。

545

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:16:26.34

ID

:aEdSciqy0

>>465

同士よｗ
回転寿司いっても、いわゆる寿司はほとんど食べずに、
マヨネーズ系でジャンクっぽいのばかり食べてるわ。。。

546

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:16:26.49

ID

:EYHuqMBf0

ちゃんとした回転寿司なんて漁港の近くにあるやつだけだろ。

547

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:16:29.58

ID

:wsV8QCpK0

見た目きれいそうな海まで行って自分で釣った魚以外信用できんな。
まあ新鮮だからといって美味いとも限らんが。

548

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:16:29.94

ID

:AIWYhUdAO

そんなもんより河川から水銀垂れ流しの韓国産が怖い

549

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:16:41.82

ID

:XkRSHnr2O

>>537

子持ち既婚だ

550

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:16:46.45

ID

:AFyHxrv40

「死魚」のはなしだけどさ。

数が確保できないって言ってるけど。
冷凍が前提じゃないの？

551

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:16:54.00

ID

:2uVnRLRgO

死魚は嫌だな。
病気や科学物質とかでやられて死んだのかもしれんのでしょ？

552

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:16:55.85

ID

:r0spEDSU0

釣った直後なんて食感だけだろ
肉とか魚はある程度放置した方が旨いに決まってるがな
旨いって脳が感じるのはアミノ酸なんだもん
イカだろうが何だろうが熟成のが旨いからw
生き食い旨いとか言ってる奴は味覚に問題あると思う

553

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:17:02.98

ID

:8SEdd/6a0

>>497

それこそ赤マンボウなんて、変わり種として黒板メニューにでもして販売したほうが
喜ばれるんじゃね？意外とうまいぞ。

ｼｷﾞｮ、ﾌｷﾞｮ流通させるぐらいの手間暇かけたり、食中毒のリスク考えたらちっとも安くない。

554

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:17:03.49

ID

:QZQfeBlo0

>>54

>>67

死んでいる事が問題じゃないんだよ。
なんで、死んだのか判らないものを生食する危険性が問題なの。

555

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:17:07.98

ID

:6UJ4qhNu0

>>462

アナログマの仕事なくなったクマたちが
酷使されてるのかと心配したけどちゃんと日当が出てるならいいか

・・・日当は死魚とか浮魚だったりして

556

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:17:09.63

ID

:VB4lZXa4O

何か問題あんの？
代用魚も魚と味が一般化してないから似たような魚種を呼称してるだけだし
死魚でも下処理がキチンとなされていれば問題ないし
上げ足取りとかツマンネ

557

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:17:13.55

ID

:eekW6lO6T

関西人は味覚障害者が多いからな
あり得ない味付けを平気でするし、何でも甘い
酢豚が酸っぱくなくて甘いだけとかどんだけ味覚障害なんだよバ関西人
障害は顔面だけにしとけ

558

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:17:21.36

ID

:eGlPKkzc0

背骨の曲がった個体は、自然界では普通に生まれる奇形
養殖→缶詰加工では普通に使われるよ
やや曲がったくらいのウナギなら、さばけば同じだし

そーゆーのは化学なんちゃらとか放射能のせいじゃないんだな。ざんねーん(笑)
キュウリと同じで、俺らが無知だから怖がってるだけよ

559

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:17:32.64

ID

:yiWcl0yF0

そんな魚が大量に居るとは思えないが。

560

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:17:34.34

ID

:3wbVHod30

>>433

100円寿司に限っていえば具以上にシャリが悲惨
米がボロボロで食感の悪さに吐き気がしてくる
特にかっぱｗ

561

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:17:35.67

ID

:6MNkVYDI0

>>24

ドンキホーテ

562

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:17:36.51

ID

:ZvJfgdMWO

>>514

そこで食材買ってバーベキュー場みたいなとこで食べた

563

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:17:42.07

ID

:FkezJUFT0

昔、営業所の近くにスシローがあったので
ファックスで取り置きしてもらって誰かが取りに行くという形でよく利用したな。
舌が子供だったのでツナばっか食ってたけど。
回転ずしだと、ツナとかサラダ巻きばっか食べてる。魚は大好きだけど。タタキとか焼き魚とか。

564

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:17:53.00

ID

:vlrHz6/x0

>>13

そうそう。ふつうに牛肉使ったほうが結局はやすいんだよな。

これも同じで、流通ルートに乗らない死魚が回転寿司の需要をまかなえるだけ出回ってるとも思えない。

565

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:18:11.10

ID

:NxY+6e8l0

海外スシブームを見てインチキ回転寿司をつまみながら「外人はスシをわかってねーなｗ」

566

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:18:35.38

ID

:vIThcvc9O

おとなしい日本人だが、食い物、特に魚は騙されたと思うと青筋立てて怒るから、バレたら倒産確実

567

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:18:49.36

ID

:q4qAk2UHO

>>537

クンニしろオラァァァ

まで読んだ

568

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:18:50.06

ID

:+3F7DzDZ0

養殖場で出荷前に死んだやつだよね

569

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:18:55.90

ID

:OfS+lZvFP

>>24

AKBの総選挙会場

570

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:19:10.59

ID

:P3JxZwBv0

刺身というより差死身だな

571

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:19:15.10

ID

:yqBmUVnl0

>>526

食べられない　な。

572

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:19:26.75

ID

:T2hnzspH0

>>560

外食チェーンでコメがうまいのはどこだろう？
俺はやよい軒は結構うまいと思うわ。
飯だけは美味い。

573

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:19:31.12

ID

:AIWYhUdAO

韓国に行けば赤潮で全滅した生け簀の死魚がたっぷりあるよ

574

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:19:39.59

ID

:WtxxS6bd0

死魚使ってるのがバレたらチェーンに大損失が出そうだけど・・・
やってるトコはやってんだろうな

575

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:19:50.74

ID

:rLD9ywpb0

>23
恐るべしコストカッパー
リアルすぎて通報したくなるレベル

576

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:19:55.01

ID

:AFyHxrv40

>>556

寿司ネタだぞ。

加熱しないんだぞ。

生物は、死んだ瞬間から腐敗が始まって雑菌まみれになるんだぞ。

577

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:20:14.20

ID

:jLOrkDpW0

安いサラミの主原料は鶏肉
豚の脂と香辛料これでもかー、ってやりゃ、食って見分けつかないもんが出来る

騙しじゃないよ、工夫だよ
それがいやなら発泡酒のむなよ。あれもニセモノだろ？

578

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:20:20.09

ID

:dA9umShM0

回転寿司まずいって言う人いるけど、スーパーやコンビニの
寿司よかマシだよね？

魚介が最悪駄目でも、稲荷寿司や干瓢でも食ってりゃいいと思うんだけど。

579

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:20:42.76

ID

:tlxkXTWPO

漁師さんがいたら知っていると思うが、網にかかった死魚は海に投げてカモメの餌にする。死魚を買う業者があれば、当然ゴミ箱に入れてでもまとめて売る。

580

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:20:58.31

ID

:fGRcH2cJ0

同じ魚なのに、回転寿司と、高級寿司屋と、
どうしてこんなにも味が違うのかと、
不思議に思ってたんだよな。

マグロと、アカマンボウじゃそりゃ味も違うわな。

581

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:21:09.94

ID

:TuP5VOH00

鯛なんかは少し置いた方が旨くなるね。青魚なんかはアシが早いから駄目だけど。

582

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:21:12.92

ID

:gMj96GftP

>>549

じゃ、あわびとか赤貝は食べれるんじゃね？

583

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:21:22.46

ID

:aEdSciqy0

>>552

もう一段別の世界があるんだよ。
正しい絞め方をして、鮮度のあるうちに食べると、
別物であるものとかね。
入手できない人、知らない人は、ある程度放置してアミノ酸、それでもいいと思うわ。
それも間違いじゃないしね。

584

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:21:53.78

ID

:HyJNy2460

例えば

チワワを10匹集めて下さい

ってのと

チワワの自然に死んだ死体を10匹集めて下さい

ってのと
どっちが難易度高くてコストがかかるだろうかって考えりゃわかりそうなもんだが

585

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:22:34.31

ID

:fKewUxP40

>>24

ニトリも入れろ

586

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:22:38.82

ID

:wyVEVm1Mi

問題無く食えればいいんでないか？

587

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:23:14.49

ID

:3bNZeIsi0

俺なんか瀬戸内の小イワシの取れたてを天ぷらにしてレモンかけて食すんだが
吐きそうになるぞ

つまりどれだけ新鮮でもまずいもんはまずい

588

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:23:19.10

ID

:tWFiz5tt0

>>541

ちゃんとした回転寿司ｗｗｗｗｗ
回らない寿司屋で食えよｗｗｗ

589

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:23:41.02

ID

:EYHuqMBf0

目一杯食ってビール一杯酒2合くらいが4000〜5000円の大衆店でさえ
味が全く違うからな。
怖いもんだ。

590

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:24:01.44

ID

:pVbdI/3O0

お前らは放し飼いの鳥の卵とかは喜んで食うのになｗ

あんないつ産んだかわからないもの、
ゲージの中で産む機械にされてる鳥の卵より
はるかにやばい物なのにわざわざ高い値段だして買ってるじゃんｗ

人の手にかかる前に自然の状態で絞めた完全天然の魚ですって言えば
死魚も高い値段で売れるんじゃねーのかｗ

591

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:24:04.07

ID

:EikCiFLU0

>>353

バッタモンだろ

592

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:24:05.07

ID

:AIWYhUdAO

>>584

犬の場合はもっと凄惨だぞ

593

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:24:15.61

ID

:Fhozmore0

旬も知らず
目利きもできず
食べてもわからない

そんなやつが
「いいもの下さい」
て言うなんて、なんか変

わかりもしないのにゴッホの絵を買う大企業みたい
へんなの

594

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:24:17.59

ID

:f1lrT03Z0

所詮外食だよ。

外食　＝　害食
外食　＝　スカトロ

お前ら、いい趣味してるわｗｗｗｗ

595

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:24:18.10

ID

:T2hnzspH0

>>24

100円ショップは靴べらみたいな
とりあえずそういう形してれば用をなすようなものならいいけど
そうじゃないものは安物買いの銭失いだよな。
それだけならいいが、近所からまともな雑貨屋が消える。。

596

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:24:37.49

ID

:XmG+uG2/0

これ本当か？
かえってコストかかるだろ
そもそもどんな漁師が
そんな面倒で金にならない事するんだよ

だいたいから刺身の一切れを飯に乗せて100円だぞ
面倒な事せず普通にやった方がもうかる

597

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:24:43.10

ID

:X261V1y10

>>576

捌いて柵にしたのを放置すりゃすぐ雑菌まみれになるなｗ
丸のままなら皮や鱗のおかげで身は大丈夫だよ

598

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:24:50.60

ID

:XkRSHnr2O

>>582

食べれるけど食べる気にならない。
そもそも生ものが嫌いだし､食中毒とかも起こしそうで怖い
ちゃんと煮込んでたりしてるなら問題はないけど

599

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:24:58.01

ID

:ILQUYB/H0

>>588

回らないカウンター寿司屋だとまともだと思えるお前もスゴイなｗｗｗｗ

600

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:25:32.82

ID

:8SEdd/6a0

>>568

あのなぁ、たとえば某○っぱ寿司チェーンで年間何皿販売されると思ってんの？
平均一皿２貫１２０円で売らなきゃ採算取れないとして、これを１００円まで下げる
死んだ魚がロハだったとしても、１０トン、２０トンとかそんな量じゃないぜ？
そもそも寿司ネタって１００パーセント可食部分だよな。養殖所で死んだ魚って、頭も
しっぽも骨もまだついてるんだぜ？
ちょっと想像力働かせてみろよｗｗｗｗｗｗ

601

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:25:36.88

ID

:mGtxDC8m0

>>588

ちゃんとした回転寿司ってのは、レーンに寿司は回ってないか、回ってても見本で、誰も取らないんだよね

602

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:25:38.15

ID

:aEdSciqy0

死魚ネタだけど、ロットの問題であって、全部が死魚じゃないだろうね。


本当に死魚ばっかりなのが、ウナギ。スーパーの格安ウナギ蒲焼き。
あれよ。ウナギは鰯か鯖かというほど足が早くて、養殖で弱ったものは、
全部これに回るってね。鰻屋から聞いたから間違いないだろう。
高いけど、ちゃんと生きてるのを店でさばいて20分ぐらいして出てくるやつを
食べてくれ、って言われたわｗ

603

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:26:01.68

ID

:fATKIFDg0

＞特別な水産加工業者

ぁゃιぃ

604

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:26:07.13

ID

:WJTl2OeQ0

よっしゃ！
これから銚子丸に行って
セフレとおまんこする前に
おまんこっぽい見た目の
たらこの握りをたらふく食ってやんよ！

605

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:26:07.13

ID

:EYHuqMBf0

>>590

ゲージじゃなくてケージな。
よく間違えるよね。

>>599

カウンターならネタケースを確認出来るだろ。
流石に見て分からなかったら回転寿司でいいと思う。

606

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:26:13.22

ID

:5mRIVkcg0

死んだ魚の肉うめえ

607

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:26:15.53

ID

:SU2TGM7x0

>>584

ミミズ肉とかな

608

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:26:28.22

ID

:p/VchkzAO

>>578

オメー､稲荷ディスってんのか？

狐に気をつけろよ

609

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:26:29.00

ID

:ZnoeHIWj0

だからなんだっていいんだよ代用魚でも栄養は変わらんのに
代用魚なんてけしからん表示法違反だとか騒ぐバカのせいで台無しになってる

そのせいでこういう死んだ魚を使おうとかそういうことになっても仕方ない

610

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:26:37.07

ID

:+3F7DzDZ0

近くのスーパーは
ボラの刺身を鯛と言う事にして、ボロ儲けした

611

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:26:51.14

ID

:v5/hF1FO0

「回転寿司は不味くて食えない」というくらい超絶味覚を持ったグルメはある意味不幸だよな。
世の中に出回ってる大半のものは何食っても美味しくないだろ？
そもそもあれを寿司だと思って食うからタラタラ文句ばっかり言うようになるんだよｗ
あれはバラエティに富んだ創作ネタを使った「寿司風ひと口おにぎり」なんだから、
そう思って食えば不味くて食えないというほどでもないだろに。

612

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:27:03.38

ID

:4C8j60bI0

>>579

刺し網の魚は上げて時点でほとんど死んでる
同じ魚でも「釣」がつくかどうかで倍くらい値段が違う

>>587

それは処理の仕方を間違ってるかスーパーの取れたてか

613

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:27:13.13

ID

:RVa0qg280

>>597

まな板さえ洗えば台所の掃除がおわり、
菌の一粒すらもやっつけたとと思うような連中だぞ？
その言い分を理解すると思ってるのか？(笑)

614

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:27:16.26

ID

:tKv1gET40

新鮮な魚は確かに食感のみだけど
ウニは新鮮な方が絶対にいい
注文したら海から取り出して食べれる店があったら1つ3000円出してもいいわ
アワビは個人差あるだろうけど俺は1時間放置だな

615

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:27:25.42

ID

:ILQUYB/H0

>>598

食べられないなら食べられないで別にいいだろ
日本の好き嫌いは悪って風潮の方が異常だと気付いた方がいい
嫌いなもんは食わなくていいこれがグローバル

616

： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) [sage] 2013/08/14(水) 11:27:26.79

ID

:fhq4ey3H0

てすてす。
安心と信頼のしいたけさん食材スレｗ

>>1

イカサルサでも良いんじゃｗ

617

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:27:44.04

ID

:Dc7+AQGL0

>>609

アホだね。どちらもごまかしなのがわからないの？

618

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:27:50.88

ID

:d6wRv80n0

また都市伝説が増えたのか

619

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:27:59.03

ID

:fGRcH2cJ0

牛肉とかなら、エイジングってことなんだろうけど。

同じ筋肉なのに違いがあるのが不思議だわな。
アクチンとか、ミオシンとか、タンパク質も同じなんだろ？

620

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:28:02.05

ID

:zHXlPD2T0

代用でも旨ければいいから
素直に名前書いといたらいかんのかね
鯛っぽいとか
鰤っぽいとか説明つきで

621

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:28:07.65

ID

:HyJNy2460

ネギトロとかサイコロステーキとかって、改善されたんだっけ？
有耶無耶で終わったんだっけ？

622

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:28:11.53

ID

:lipUv+vL0

>>442

＊＊＊のろわれている！＊＊＊

623

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:28:14.44

ID

:mGtxDC8m0

>>611

ジャンクフードでもふつうに食うけど
激安回転寿司のは無理ぽ
それほど酷い

624

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:28:24.43

ID

:tlxkXTWPO

近海ものとか、ほとんど韓国産だろ。

625

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:28:34.76

ID

:O5dIVW24P

養殖で薬を与えすぎて死んだ魚とかもあるのかな
嫌だなぁ・・・

626

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:28:47.08

ID

:lGIfno0sO

う〜ん、刺し網なんかは基本的に死ぬんだが。
あと、かご漁とか、はえ縄なんかでも引き上げタイミングによっちゃ死んでるかな。
まあ、漁をする過程で死ぬんであって、死んでる魚を捕るわけじゃないが。
記事のように「主流」なんてほど安定供給出来るようなもんじゃないと思うけど。
あとは、養殖では一定数出るのかもって気もするけど。

627

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:28:48.22

ID

:aEdSciqy0

>>610

ボラも条件さえ整えば、タイの最上級よりうまいからな。。。
これだけは、海の横に住んでる人間でもごく少数しかしらんわ。

628

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:28:50.71

ID

:Tr+ieaVe0

昔はそうでもなかったけど
最近の2ちゃんって外食チェーンを必死に肯定する層が増えたよね
まあ価値観は色々あって良いと思うけど

629

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:29:04.73

ID

:4ypcqhAQ0

ソース　週刊SPA！　ｗｗｗ

630

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:29:10.14

ID

:ILQUYB/H0

>>605

カウンター寿司のネタケースって大半の所はただの見本なんですけど

631

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:29:39.82

ID

:YIrvagJA0

どーせ釣って
少ししたら死ぬんだから関係ないじゃん

632

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:29:56.92

ID

:Tbpia17Z0

立ち食い行っても
玉子や焼アナゴ、干瓢巻にお稲荷さんばっかり
食えるんやったら値段も安いしそうしたいんやけど
やっぱり恥ずかしいねん、だから回転に行く
生の魚介類なんて食わん

633

： 600 [sage] 2013/08/14(水) 11:30:02.54

ID

:8SEdd/6a0

>>平均一皿２貫１２０円で売らなきゃ採算取れないとして、これを１００円まで下げる

>>平均一皿２貫１２０円で売らなきゃ採算取れないとして、これを１００円まで下げようとするなら

すまん、意味不明だったな

634

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:30:24.97

ID

:ILQUYB/H0

>>628

10年前くらいと比べると圧倒的に外食チェーン店増えたしね

635

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:30:30.05

ID

:o90Fvd+K0

なあに、かえって免疫力がつく

636

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:30:35.35

ID

:Oxv/fYXR0

この記事がデマなら不正競争防止法違反じゃね？
悪質なFUDにしか見えない。

637

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:30:36.70

ID

:V08iLGOOO

611 某百貨店の屋上では
老舗の高級店が気楽に客に入って貰える様に

わざわざ回転寿司スタイルにしたのにW

638

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:30:37.98

ID

:3bNZeIsi0

>>612

自分で釣ったやつでそうなる

639

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:30:39.45

ID

:Xwq6A73Y0

気持ち悪いの湧きすぎだろｗｗｗｗｗ

640

： 忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0：5) [] 2013/08/14(水) 11:30:45.34

ID

:wbvQEop+0

死魚集める方が大変だわな

641

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:30:59.78

ID

:oVvDSokN0

>>609

化学調味料ぎらいと同じだよ。
調べないで字面と印象で嫌ってる

「うま調」でぐぐって、味の素のサイト見てちょ
あいつらの好きそうな「頑固こだわりラーメン職人」が
「味の素なきゃーラーメンつくれねえよ」て断言してるから

こんなページやつらに見せたら発狂だわな

642

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:31:32.01

ID

:wqHrc5A70

こんなちょっと考えたらバレる嘘記事よく書けるよなぁ
知り合いに恥ずかしくて見せられないだろ

643

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:31:37.55

ID

:5NbAaUTn0

いいじゃん。ぼってるわけでもないんだし、

644

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:32:03.73

ID

:varQxoq/O

>>242

揚げ物注文されると面倒なの？

645

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:32:05.40

ID

:+3F7DzDZ0

>>625

養殖魚でも畜産業界でも、抗生物質を与えるのは常識だからなぁ・・・

646

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:32:10.33

ID

:tI9cn2aYP

何だよこのマックはミミズ肉使用的なデタラメはｗ
まあこういうコンビニで売ってる企画本レベルの与太話でも
一定数騙されるバカがいるのが世の中ってもんだけど

647

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:32:10.74

ID

:MLj9BKm+0

海には、そこら中に「死魚」とやらがぷかぷか浮いていて、普通の魚をとるよりたくさん取れるならともかく、
そんな、「たまに」取れるレベルのものを、わざわざ船で港まで運んで、
卸売市場等の流通ルートを外して、さらにチェーン店で提供できるくらいに大量に仕入れるなんて・・・

どう考えても、普通の魚を普通に仕入るよりコストが高く付くわ。

648

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:32:12.68

ID

:8SEdd/6a0

>>628

違う

外食チェーンを肯定してるんじゃなくって、この嘘記事をひていしてるんだ。

649

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:32:19.34

ID

:v5/hF1FO0

>>630

えっ？

650

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:32:21.99

ID

:ZVYFCesz0

ようするに鮮度の差ってことか

ていうかこんなの都市伝説みたいな話だと思うが
そんなの専門に扱うとか、余計金かかりそうだと思うが

651

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:32:24.61

ID

:EYHuqMBf0

>>630

うん？
そんな店俺は言ったことないな。そんな店あるんだ？

652

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:32:36.55

ID

:mGtxDC8m0

化調は否定しないし
日本酒のアル添も認めてるけど
激安回転寿司だけは擁護できんな
ただひたすらにまずいだけ

653

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:32:46.77

ID

:CZqsRs+30

>>627

鯛って高いのから安いのまで食べてきたけど旨いのかあれ？
ただ単に高級魚だからありがたがって食べてるとしか思えん

654

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:33:09.20

ID

:+P6PZjVZ0

浮遊魚食って浮遊層

655

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:33:31.26

ID

:d6wRv80n0

>>630

また都市伝説が生まれてしまったか

656

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:33:53.35

ID

:3DiJYM+J0

まぁ、こんだけ暑いと腐るわｗ

657

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:33:54.26

ID

:Tr+ieaVe0

>>643

そうそうぼったくっているわけではないんだよね
実際は値段相応のサービスを提供しているだけ
いかに客に得している気分にさせるかがこういう店の競争力

658

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:34:01.63

ID

:aEdSciqy0

>>653

正直いおう、タイは魚の中ではうまくないほう。
だからボラの条件の良いのにも負ける。最上級のタイがな。　

659

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:34:09.84

ID

:IyD5QVUGP

汚い港で釣った魚ってすぐ食って大丈夫なん？
鯉とか泥吐かせたりするじゃん。それでも俺は食えないけど。

660

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:34:12.17

ID

:NldaXH420

代用魚は別にいいけど、マグロ表記はやめるべき。

661

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:34:17.00

ID

:XkRSHnr2O

>>615

好き嫌いは人間だからあって当然だと思ってるが､俺が思う悪は嫌いなのに対し｢お前可哀想だな〜｣とか言う奴は性格悪いと思ってる｡

662

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:34:20.68

ID

:Sgi3hqRe0

アメリカ政府は韓国産海産物はウンコが混ざってるから輸入禁止だけどねｗ

663

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:34:23.76

ID

:RtyC6nc50

百円のスシに文句いうな

664

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:34:31.21

ID

:+1Ld6aqE0

ないない
どう考えても死魚なんてふつうないし手に入りにくいだろ

ガセネタ流すな

665

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:35:08.38

ID

:C5EJe50r0

>>664

養殖魚の大量死なんてよくあることだろ

666

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:35:12.21

ID

:mGtxDC8m0

いちばん旨い魚はブリ

667

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:35:20.30

ID

:ypM3kQhi0

?くさい話

668

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:35:28.80

ID

:AIWYhUdAO

韓国の生け簀なら普通に全滅とかあるよ

669

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:35:29.43

ID

:c1uECrje0

釣った魚とか網で海に入れて長持ちさせようとしたら死んで固くなってマズかった
それ以来、氷パックだけ入れたクーラーボックスに入れるようにした
海水とか入れると臭いので入れない

670

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:35:36.02

ID

:iG6697500

そのうち魚由来の病原菌が人にうつるかもな

671

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:35:45.26

ID

:TuP5VOH00

>>602

鰻は活きているのを捌いてすぐ調理しないと駄目。死んでいるのは加工用にする。
スーパーで売っているようなのはほとんど

>>627

鯔は元々は綺麗な水に住んでいる魚。刺身にして食うと旨いのだけどね。

672

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:36:01.55

ID

:YrlV+fWzO

>>514

当たり
他の朝一は日の出で閉まるみたいにガチすぎてどうしても八食になってしまう

市場観光が面白すぎてバスの時間過ぎで
八戸駅までタクシーで行くはめになったw

飲んだ陸奥八仙が美味しかったから市場の酒屋で陸奥八仙・華想い50を買い込んでしまった

673

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:36:06.13

ID

:V/l6WR0AO

チューン店程品質にうるさいんだが？

674

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:36:22.33

ID

:LelBpJ7z0

>>23

マジかよ。可哀想過ぎるだろそれ。

675

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:36:29.59

ID

:QXd/mLON0

あほらしい、かえって高くつくわ
マックの肉にミミズ使ってるぐらい程度が低い話

676

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:36:51.10

ID

:1L8kWBg80

で、誰か死んだとか、O157に感染したとか、被害者いるの？

677

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:37:01.07

ID

:0M5CjZjo0

それより外国の牛肉のがやばい
O157は平気で人死ぬしな　あれの場合解体工場のミスで肉に感染だから一定数必ず起きるわけで

678

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:37:04.59

ID

:r0spEDSU0

>>653

淡白な味を好む奴は居るからな
好みの問題じゃないかな
俺も年とったら大トロとか中トロ脂っこ過ぎて
旨いと思わなくなったからな
昔は大好物だったんだが

679

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:37:32.10

ID

:rLD9ywpb0

大漁プカプカ

680

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:37:37.16

ID

:X261V1y10

ファミリーフィッシングなんかだと、バケツにブクも使わず水換えもせず入れっぱにしてる人多いね
夏の日差しで湯だった小魚がバケツ一杯ってこともよくある
そんなんを持ち帰って新鮮だと言って食うんだぜ？

681

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:37:47.74

ID

:ILQUYB/H0

>>661

その｢お前可哀想だな〜｣って言葉はお前の親の躾け悪かったんだな
って意図も含まれてるから余計に質が悪いな

682

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:37:48.79

ID

:T2hnzspH0

>>665

仮に仕入ができたとしても
そんなものを使って足が速かったりすでに腐ってたりするかもしれないのを出すか？
一匹一匹食って大丈夫か見分けるのがめんどくさいし
食中毒だしたら一発で利益飛ぶぞ

683

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:38:05.00

ID

:Kbaxv1aC0

今は被曝魚がタダ同然で仕入れられるからな

684

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:38:25.83

ID

:oNI5N+JSO

代替魚の原材料詐称は詐欺罪でいいじゃん！

685

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:38:27.84

ID

:AIWYhUdAO

生け簀の全滅死魚の処理を考えれば、引き取ってもらえるなら助かるよ

686

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:39:01.07

ID

:1IhyAaTI0

回らない高級店で赤貝頼んだら、韓国産の上物ですよ！ってドヤ顔で言われた時・・・

687

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:39:05.41

ID

:c1uECrje0

>>653

鯛は25cmクラスが1番美味かった
まあ高い値段出すほどではないけど

688

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:39:13.54

ID

:QZQfeBlo0

>>630

どんな寿司屋で喰ってるんだよw

689

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:39:29.72

ID

:4C8j60bI0

>>638

ひょっとしてオキアミでサビキ釣り？

１、尾を持って指で鱗を取って頭を落とす
２、腹から指を入れ三枚にして中骨を取る
これを海水中でやって帰宅後調理前にしっかり水洗い
オキアミだと臭みが残るかもしれないがかなり違うはず

690

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:39:33.67

ID

:X9zYWtpy0

普通の回転寿司でもあれなのに
激安とか食えたもんじゃないだろ

691

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:39:34.38

ID

:XhKx3CH00

白点病うめぇｗｗｗ

692

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:40:21.47

ID

:LEfSNVxb0

連れが回転すしへ誘っても、うどんとかポテトとかしか食べないのはこういう理由からか

693

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:40:21.90

ID

:F8TAZvAK0

>>517

別ルートしか使ってないと考えるんだ。
回転寿司のネタ仕入れは東南アジア諸国の中小水産加工業者と直接取引とか当たり前の世界。

694

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:40:24.37

ID

:6uxkUI+O0

供給不安定だし手間はかかるし鮮度やリスクもあるし
規模の大きなチェーンなら普通に大量仕入した方が安そうだけど

695

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:40:28.95

ID

:MaQsLLq0i

>>602

ターボとNAとでは大差ないという車屋を思い出した

696

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:40:47.65

ID

:EYHuqMBf0

>>678

俺もそうだわ。
刺身でたまーに食うけど、一切れ二切れでもういいって感じ。
肉は脂っこくてもいけるけど、魚はなぜか無理という不思議。

697

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:41:40.49

ID

:uxZcUD4S0

>>685

そんなたまにしかないケースを一年中出さなきゃいけない食い物屋の仕入れルートにゃできんから諦めろ

>>1

は素人丸出しすぎるだろ

698

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:41:51.78

ID

:J9aIgAf20

>>491

数時間たったのはいつも食ってるけどなんか普通のしか食ったことが無い
ちなみに義父が元漁師で市場にいるから結構いろんなもんを食いますがな

699

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:41:53.71

ID

:HYw2K9NR0

死魚の世界を見てきたワケね

700

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:42:16.66

ID

:C7ihG0z70

>>685

毎日100トンの魚が安定的に必要なのに
そんな死魚をオペレーションに入れても高くつくだけ。
バカ記者がこういう創造記事を書いて金にしてるだけ。
そんなにひどいというなら、チェーン店名を挙げて告発しろよｗ
１００％できない。ウソだからｗ

701

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:42:17.11

ID

:+3F7DzDZ0

通常流通してる鮮魚も一匹づつ水揚げと同時にシメて血抜きしたのと、
そのまま氷水に放り込んで、暴れるままに絶命させたのじゃ、肉質が雲泥の差

702

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:42:21.71

ID

:HtnfvEIc0

昔のスシは今より旨かったような気がする

703

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:42:26.07

ID

:/pKBZP4zP

>>672

今度八戸行くなら陸奥湊まで足を延ばして、
朝市ののっけ丼とみなと食堂のひらめ漬け丼を食べてみて欲しい、旨いよ

704

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:42:45.94

ID

:NIUxelES0

貧乏人は死魚でもなんでも我慢しろよ。
ま、オレは生きた刺身を使う寿司しか食わないがな。

705

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:43:01.08

ID

:kC5IYOnY0

薄利多売な仕事だから
「死魚」「浮魚」だけを選んで仕入れとか無理ゲー。
「死魚」「浮魚」が無い日は休業とか？そんな訳ねーし。

魚屋の仲買が驚いた、ウオー！ギョー！

706

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:43:49.51

ID

:mGtxDC8m0

さかなクンさんに聞いてみたいね。彼が言うなら本当だろう。

707

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:44:18.35

ID

:J9aIgAf20

>>516

そう、ちゃんとした料理屋じゃないと食えない。そうめんみたいに切ったのがまだうねうねしてるんだよな。

708

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:44:19.17

ID

:If4Fugt10

記者の妄想で無いなら、よくもまぁ有りそうにも無らない馬鹿な嘘をベラベラ喋るコンサルだな。
自分では有りそうと思ってるけどチョンバレすぎる。

709

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:44:20.09

ID

:eqGuPzdX0

>>705

記事読めよ。加工用としてふつうに流通してんだろ。
ただ刺身用に使うだけ。

710

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:44:44.54

ID

:AIWYhUdAO

凍らせて倉庫に保存するんだよ

711

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:45:22.31

ID

:EVFQoupHO

今は福島産か？

712

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:45:36.94

ID

:O502HYmj0

真相を知ってもなお消費されると思うならそれを公表すればよいだけのこと。
公表されていないということは、そういうことだ。

713

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:45:55.95

ID

:ObgnvaFL0

回転寿司屋で集団食中毒ってあまり聞かないけど何でだろうか
焼き肉屋は多い感じだけど

714

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:46:00.20

ID

:v5/hF1FO0

昔東京で初めて回転寿司の店に行ったとき驚いた。
しょう油を入れる小皿がなくて「どうやって食べるんだろう」と周囲を見渡してみると
みんな一枚一枚皿の上からネタに直接しょう油をドボドボかけて食べてた。
たまたま入ったその店がそうだっただけとは思うんだが、今もそんな店ある？

715

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:46:04.17

ID

:uxZcUD4S0

>>709

記事が馬鹿だって話してんだよｗ

716

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:46:09.75

ID

:C3ymgLie0

>>1

なんで元ソースの続きも転載しないの？

> 　こうした死魚は、特定の種類に限るわけではなく、奇形になってしまった養殖魚や
> 死んだ状態で水揚げされたマグロなど多岐にわたる。
>
> 　そのため、消費者が避けようと思っても一概に「このネタが怪しい」とも言えないのが
> 難しいところなのである。“偽装”ではないとは言え、消費者目線で言えばあまり気分の
> いい話ではないが……。
>
> 「死んでいるとはいえ、腐っているわけではない。当然、本物ですから、味も悪くない。
> むしろ、品質を落とさず良いネタを提供しているのだから、企業努力だと評価してほしい
> くらいですね」
>
> 　何であろうと、安いものには必ず裏があるということか。

717

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:46:23.71

ID

:PTJsPKMI0

>>653

見た目と臭みの無さのオシャレ感で美味く感じる層は結構いる
イタリアン大好き女子とかさ、パスタとか二郎と同じような食いモンなんだけどな

718

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:46:32.95

ID

:1kjEE4/T0

死魚とか浮魚（初めて聞く言葉だｗ）をわざわざとって保管するコストを
考えれば普通にとれた魚を使うほうが安いわボケｗ

719

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:47:04.27

ID

:TuP5VOH00

>>653

鯛は身が淡泊だからね。だから昆布〆にしたりする。刺身はどちらかと言うと
身の歯応えを楽しむものかな。塩焼きや鯛飯にするのが美味いね。
あと養殖ものは浅い生簀で泳いでいるので身が締まっていなくてイマイチ。
日焼けしているので、天然物との見分けが付く。

720

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:47:06.37

ID

:c1uECrje0

>>701

同意
釣りの時に締めの上手いヤツがいるとありがたい
俺は下手、俺が切ると血が出ない
何故だ

721

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:47:29.70

ID

:aEdSciqy0

>>701

うむ、違うんだよね。
その手間をかけていくら値が張っても良い物がほしいって店が、
直接漁師と契約してるわ。
味が格段に違うからね。
漁師もそれがわかってて、売り上げの保証もあるから一切妥協しない。

東京とかの馬鹿高い値段の店は、そこに金かけてるからあの値段なんだと、
すんなり理解できるわ。

722

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:47:34.02

ID

:XkRSHnr2O

>>681

俺はそうそう切れたり悪口言ったりはしないけど､その時だけはちょっとカチンと来たな
そいつの性格がかなり出てる一言だし

723

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:47:42.90

ID

:YC05pk6QP

>>1

とりあえず、回転寿司協会、消費者庁、厚労省には問い合わせした。
事実なら店が死ね、嘘なら記者が死ね。

それはそれとして、魚屋さんではふつう死んだ魚を買ってくると思うが。

724

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:47:58.07

ID

:X261V1y10

ま、実際は浮いた魚・死んだ魚「も」引き取るって話なんだろうね
一部を切り出してセンセーショナルにってのはネット民が論うマスゴミの手法そのまんまなわけだが

725

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:47:58.20

ID

:acpClP2j0

スーパーの寿司や回転寿司でも抵抗なく食うが
旅先で新鮮なのを食うたび、普段まずい物くってるなぁって実感する

726

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:48:11.82

ID

:h9lp4wCA0

>>713

秘伝の薬品でしっかり消毒してるからだと思う

727

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:48:27.97

ID

:ZIJNgAuD0

もういい加減に自民にキレたほうがいいよ。回転寿司つかう所得層は。
「TPPで農業が危ないって、誰だって安全な国産を選ぶでしょ！加入したって大丈夫なんです！」
↑
これはただ単に、これからの安全は大金を出さない限り買えません。健康な食生活は裕福層にのみ送れる特権と
言ってるだけ。気づいた方がいい。

728

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:48:35.38

ID

:rhwxMWuG0

旨いよー、活きのいい、新鮮な死にたてのお魚だよー

729

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:48:39.06

ID

:ObgnvaFL0

>>726

怖いな

730

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:49:41.04

ID

:x+PAUF3Z0

加工されて殆ど分からないなら
加工業者はわざわざ安く卸したりはしないと思うよw

731

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:50:01.86

ID

:pVbdI/3O0

回転すしは不味くて食えないとか言っちゃうバカｗｗｗ
ttp://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1376445851/


続きはここで

732

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:50:07.59

ID

:QZQfeBlo0

なんか勘違いしている人が多くない？

死魚だけで賄っているなんて書いてないでしょ。
これは死魚でもOKってぐらい、品質基準を下げて仕入れる事でコスト削減しているって事なんだよ。

733

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:50:14.95

ID

:Vea9d+PF0

>>23

河童を見せ物にしたほうが稼げる。

734

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:50:30.67

ID

:6MNkVYDI0

>>450

人工物の方がコストかかるんじゃなかったの？

735

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:50:31.45

ID

:dA9umShM0

>>608

いや、俺は寧ろ助六大好きなんだがｗ　スーパーの助六でも喜んで食うぞｗ

回転寿司であっても基本的にスーパーの寿司よか出来はいいだろうし、
それでも魚が駄目なら魚以外の寿司もあんじゃん、みたいな。

736

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:50:35.82

ID

:mAR+nuPF0

記者の記事がおかしいっぽいね。
事実の確認が出来ないのにニュースにする自体が問題。妄想のレベル

737

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:50:38.39

ID

:mGtxDC8m0

>>713

回転寿司の食中毒は、なぜかあんまりニュースにならないだけで
実際には多発してる。ノロウイルスなんかが多い。

738

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:50:46.21

ID

:s+kjxE310

>>1

>ネタの仕入れ価格は、通常のまともな魚に比べると驚きの5〜10％です。
>>原価率が1.5〜2倍にもなる“高利益”商品の出来上がりです」

ってか格安の死魚使って、原価率上がってちゃ意味ないだろ

739

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:50:47.12

ID

:3SypAktc0

一皿１００円なら十分利益あるだろ

740

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:51:21.67

ID

:iDS3tSeb0

運賃、手間賃が大半だからなあ。
園芸でポット苗が重量価格みたいなもんだ。
中身はなんであろうが、売り場占有する面積あたりの儲けで価格決定。

741

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:51:24.53

ID

:Od07o3QP0

マグロくれ！
って言ったのにアカマンボウを握ってマグロです。って出しても違法じゃないなんて納得いかない。

742

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:51:28.76

ID

:AIWYhUdAO

まあ、冷凍切り身でくるから分からんよね

違いはかなり安いだけ

743

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:51:36.47

ID

:1kjEE4/T0

そもそもトロールならとれた段階で8割がた死んでるし
巻き網なら生きてるけど痛みが早いから生では使えないし
100円寿しに困ってる業者の嫌がらせか？

744

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:51:36.53

ID

:zuBySdnWO

北海道なら回転寿司で本州の一流店並みののネタ食えるよ
みんな北海道においで

745

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:51:44.92

ID

:4iuInmJiT

>>464

赤潮のときに、
「まとめて全部買うよ、安くしてよ」
って感じで引き取って冷凍庫へ。

746

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:51:57.26

ID

:8Bb6Zi7P0

>>714

大阪行った時、小皿に残る醤油が勿体ないからって、多くの店がお好み焼きのソースみたいに、ハケで塗るシステムだった　　
ビックリした

747

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:52:01.69

ID

:hnT5ZxbdO

>>732

そんな少数の仕入れケースに手間かける暇があるかアフォ

748

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:52:18.51

ID

:pVbdI/3O0

死んだ魚が１日後にスーパーに並んで
そのさらに2日後に家庭の食卓に出てくる

海で死んだ魚なんて一時間もあればほかの魚に食われるわｗ
鮮度なんて変わらねーよｗ

749

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:52:23.85

ID

:Vea9d+PF0

底からわざわざ死魚を獲るほうが面倒くさそうなんだが。

750

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:53:25.25

ID

:mGtxDC8m0

>>744

北陸のほうがうまいと思うネ

751

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:53:44.57

ID

:1kjEE4/T0

>>713

魚は肉と違って痛みが早いから、重症化する病原菌が増える前に腐敗でくえなくなるｗ

752

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:53:46.14

ID

:ILQUYB/H0

>>746

ガリに醤油染み込ませてネタに塗るのがスマート

753

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:53:52.23

ID

:CFmCacqpP

「アカマンボウ　100円」とかで出せばいいんじゃないの？

754

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:53:55.73

ID

:kBlnxeko0

回転寿司チェーンの規模と合理化を考えたら衛生問題はそうとう力を入れてると思うね
逆に個人経営や高価格の店のが衛生問題は危ない感じがするな
鮮魚関係は痛んでいたら食べた瞬間誰でも分かるだろ？
活け締めとそれ以外を盛って書いてる記事だろ

755

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:54:07.21

ID

:BTI5GG8nO

>>737

生レバーに当たって死んだ馬鹿が出た時は異常なほど報道してたのにな

元々あんなん食うのは自己責任で、店側はなんの責任も追う必要ないんだが

生肉扱う認可受けてる食肉工場なんて日本にはないのに、それすら知らない無知が多すぎ

756

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:54:13.41

ID

:8JXFht5x0

死魚ってそこらの海に浮かんでるやつを掬うんじゃないよ。
養殖場で病気が発生すると場合によっては一晩で全滅とかあるわけですよ。
何千尾単位で。

安定供給の問題があると思うだろうけど、冷凍技術はすごいもので、
みんなが食べてるマグロのお刺身、あれは死後１０年ぐらい。

757

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:54:25.42

ID

:g40Uv42h0

死魚なんて常に定量が出るわけじゃないだろ
一定量を確保する必要のあるチェーン店がそれを計算に入れて発注してるとは思えんねえ

758

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:54:32.70

ID

:rhwxMWuG0

産地ラベルに「死因：」を追加しないと駄目だな。
凍死・老衰・窒息死ならok、病死は嫌だ。

759

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:54:53.16

ID

:urW6KHha0

ニセモンとかこえー

760

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:55:00.86

ID

:pVbdI/3O0

>>755

お前もあの時の報道でそれ知ったくせに
ずいぶん偉そうに言うなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

761

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:55:04.47

ID

:Lf6geUMm0

ネガキャン乙

762

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:55:25.14

ID

:X261V1y10

>>744

旅費考えたら本州の一流店で食ったほうが安いじゃねぇかｗｗｗｗｗｗｗｗ

763

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:55:30.28

ID

:kC5IYOnY0

死魚が混じってる。って事を言いたいんだろうけど
死魚だけで商売するには大規模大量生産過ぎて無理

764

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:55:45.27

ID

:YrlV+fWzO

>>703

イサバのかっちゃん（うろ覚え）がシンボルで
食堂でご飯とお味噌汁だけ買ってあとは市場
で時間の好きな魚買って自分海鮮丼作るスタイルだっけ？

気になってたけど今回はスケジュールが合わなかった

765

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:55:58.42

ID

:z+BEgJz80

普通に考えて、漁をする時にわざわざ浮いてる魚だけとか
そこに沈んでる魚だけを狙う方がよっぽどコストかかるから、するわけ無いと思うけどなあ

一気に網で引き上げる時に、たまたま死んでた魚が入る事は多いだろうけど、
そんなもん、そのまま水槽にあけるだけだから
漁の前に死んでたのか、釣ってから死んだのかなんて判断付かないと思うぞ

766

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:56:19.40

ID

:c/hgGCQD0

死んだ魚にはプランクトンとか寄生虫の住処じゃないの？

767

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:56:27.18

ID

:1kjEE4/T0

>>756

養殖の盛んなタイとかブリとかカンパチは冷凍したら
味や色が悪くなりすぎて刺身じゃ食えない

768

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:56:44.98

ID

:0kmX85l30

うまけりゃ何でもいい
毒でさえなければ

769

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:56:59.82

ID

:b9B9tThq0

妻の妊娠事件以後は、回転寿司には全く興味無くなったなあ

シャリに薬入れてる感じのｱﾄｸﾁの悪さは皆気づいてるだろ

770

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:57:02.20

ID

:/pKBZP4zP

俺の今住んでるとこは特上の握りでも2000円から2500円ぐらいなんで、
回転寿司にはあまり行かないな

771

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:57:23.31

ID

:J/0cQJBH0

安い練り物作る業者の仕入れ先から仕入れるのかネェ。

奇形でもなんでも、切り身にすれば判らんシナ。

772

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:57:24.28

ID

:AaOymAnu0

衛生基準満たしてんなら、まあありだろ

773

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:57:26.01

ID

:qP76dLz30

血抜きもせず死んだ魚じゃ味がぜんぜん違うだろが

774

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:57:26.38

ID

:Od07o3QP0

>>753

ゲテモノを偽って出すとこって半分以上可笑しな魚出すから
本当の名前を表示したら気味が悪がって誰も行かなくなるだろうな！

775

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:57:43.12

ID

:6UJ4qhNu0

>>743

お盆で外食増える時期だからなんか穿っちゃうよね

776

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:57:56.79

ID

:pVbdI/3O0

>>764

どれでも100円とか書いてあるから
マグロくださいっていったら
小さい一切れだけ小皿で渡されて絶望したの覚えてるわｗ

結局、丼つくるのに
普通の店で食べるのと同じくらいの値段がかかったｗ

777

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:58:14.48

ID

:T2hnzspH0

まず、記事では格安回転ずしが安いカラクリはこうだ！って言ってんだから
カラクリと呼べるほど、しっかりとしたシステムでなければならない。
たまにでた死んだ魚を使って浮いた差額を小遣い程度儲けるというような話ではなく。

それは業者が処分に困って二束三文で叩きうるような魚を
安定的に定期的に仕入れるってことになる。

だけど普通に考えたらそんなの無理だよな。

死んだ魚も選り分けずにそのまままとめて仕入れるから安いってんならまだわかるが。

778

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:58:26.17

ID

:Ti1VBNQU0

まぁ、安い裏側には絶対何処かで手を抜いてるからな。
死魚にしろ何にしろ。
ただ、マグロと銘打ってアカマンボウを出すのは詐欺だと思う。

779

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:58:46.84

ID

:g40Uv42h0

>>744

君、一流店で食ったことないだろ

北海道の回転寿司は確かにレベル高いし
北海道産のネタは本州の路面店よりいい店もあるけどね

780

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:58:51.23

ID

:Vea9d+PF0

まあ食う段階では100パー死魚だからな。

781

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:59:01.28

ID

:Ihdoaa0s0

>>759

スーパーの切り身は偽物だらけだぞ
お前らいくら美味いからって
メロとか本名で書いてたら絶対買わんだろ

782

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:59:15.78

ID

:Hb8pEUSP0

>>23

子供が作ってるからかっぱ寿司のにぎりはあんなに小さいのか。
疑問がひとつ解けた。

783

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:59:19.61

ID

:mGtxDC8m0

マグロが100円で食えるわけないだろバーカバーカ

784

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:59:20.26

ID

:SaXvIAR00

広大な海で死んだ魚見つける方が難しいだろw

785

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:59:33.08

ID

:J/0cQJBH0

>>701

釣った魚も血抜きすると全然ちがうもんねぇ。

786

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:59:38.73

ID

:pqz8z7wcO

魚も肉もみんな死体の肉なんだから同じや

787

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 11:59:52.49

ID

:fhCIbpCYO

鮮魚も死魚もそんなに変わらんだろ？
寿司になるにはどのみち死ななきゃならんし

788

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 11:59:59.43

ID

:pyUYAi6bP

(´･ω･`)

789

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:00:09.90

ID

:c1uECrje0

>>766

無毒なプランクトンはいいだろ別に
寄生虫は生きた魚にもいる
いろいろ工夫して無害にする

790

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:00:31.17

ID

:dKfbu614P

中国産鶏肉とか使ってなけりゃいい

791

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:00:35.60

ID

:PqECeFof0

>>765

まったくもって おっしゃる通り。

792

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:00:36.71

ID

:NcgefhNe0

>>700

ガイアの夜明けでやってたスシローの仕入れとか見てると、
大手じゃ絶対にありえないよなｗ

イメージだけで書いたひどいネガキャン記事だよ。

793

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:00:52.89

ID

:lGIfno0sO

養殖だと歩留まりって言うか、まあある程度死んでいくんだろうな
とは思うけど、そう多くはないだろうし、何よりそういうの二束三文で流したら、
ちゃんとしたほうの価格にひびいちゃうだろうからなあ。

赤潮で養殖いけすごと何万匹も一気に死ぬこともあるわけだけど、
冷凍倉庫をそれでいっぱいにするなんてリスクはとらんでしょ。

794

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:01:14.27

ID

:kC5IYOnY0

神経〆とか言うよね。頭に棒を突き刺して・・
一尾毎にやってたら人件費が掛かるわな。
まあ、支持してる消費者が居るから成り立ってる訳で・・
ソレはソレでいい。回転寿司の客層は、そんな事を求めていない

魚屋のオッサンが屁をこいた・・ブリ

795

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:01:18.84

ID

:/pKBZP4zP

>>780

生きてる魚を食うのは白魚の踊り食いぐらいだよな

796

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:01:21.32

ID

:h6OEJ2QK0

嫌なら食うな

797

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:01:25.18

ID

:YC05pk6QP

>>765

記者自身も「実は水揚げ時点で魚は死んでますから嘘じゃないです」って
逃げようと書いた記事とは思うけど、使ってる写真で権威づけして明らかに
誤認させようとしてるから。

これ、記者晒したら・・・・・・、SPAが記事にしてマッチポンプ。
ホントにゲスだなぁ・・。

798

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:01:34.69

ID

:fZKW4AVy0

63 名前：名無しさん＠１３周年[sage] 投稿日：2013/08/14(水) 10:22:16.16 ID:rj2JipGTO

>>23

胸が痛いわボケ
かっぱ寿司に行って、レーンに胡瓜を山ほどのせたくなるじゃないかｗ

121 名前：名無しさん＠１３周年[] 投稿日：2013/08/14(水) 10:27:32.17 ID:nkwE3mbJ0

>>23

このコピペ初めてみた
面白いけど少し切ない

136 名前：名無しさん＠１３周年[] 投稿日：2013/08/14(水) 10:28:51.60 ID:wnMX5bI/0

>>23

・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・

509 名前：名無しさん＠１３周年[] 投稿日：2013/08/14(水) 11:11:21.20 ID:BOwORBEJ0

>>23

なんてひどい・・・

575 名前：名無しさん＠１３周年[sage] 投稿日：2013/08/14(水) 11:19:50.74 ID:rLD9ywpb0
>23
恐るべしコストカッパー
リアルすぎて通報したくなるレベル

674 名前：名無しさん＠１３周年[] 投稿日：2013/08/14(水) 11:36:22.33 ID:LelBpJ7z0

>>23

マジかよ。可哀想過ぎるだろそれ。

782 名前：名無しさん＠１３周年[sage] 投稿日：2013/08/14(水) 11:59:15.78 ID:Hb8pEUSP0

>>23

子供が作ってるからかっぱ寿司のにぎりはあんなに小さいのか。
疑問がひとつ解けた。

799

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:01:43.38

ID

:8Bb6Zi7P0

>>23

　∧∧
＜⊂⊃＞
(´;ω⊂ヽお家に帰りたいよー………

800

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:01:48.15

ID

:ILQUYB/H0

>>779

寿司屋って時点で一流じゃないんだが
30分そこらでコースが終わって後はさっさと帰れなんて流れを作る一流の外食店は存在しないわ

801

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:02:16.87

ID

:HyJNy2460

要するに、「焼肉屋は夏、厳しいです」ってことかね？

802

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:02:22.60

ID

:sdvUzs2ai

>>23

あーこれアウトやな
偽計業務妨害やで、あんた捕まるで

803

： m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU [sage] 2013/08/14(水) 12:02:56.72

ID

:1GTvLQEN0

生きてる魚でも普通に安く買いたたけるのに、わざわざ死魚を別ルートで買う必要有るのか？
そっちの方がコストが高くなるが普通だろ。

804

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:02:59.11

ID

:/RNL5Bz00

福島産の売れないセシウム魚を仕入れてネタにしてるやんｗ

805

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:03:07.15

ID

:NcgefhNe0

>>746

回らない寿司屋で刷毛でしょうゆ塗って食べられるところもあるよ。
寿司がファストフードだったころの名残で、手を汚さず急いで食べるためだってさ。

806

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:04:01.50

ID

:J/0cQJBH0

>>769

アイスクリームの乳化剤とかも要注意。
あれは合成洗剤だしなｗ
アトピーの原因になるとかならんとか。

807

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:04:07.31

ID

:+wTiY0cm0

>>23

固有名詞出すなしw

808

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:04:08.34

ID

:+DC80sTW0

>>700

>>792

大手回転寿司チェーン各社がスクラム組んで訴訟を起こしても良いレベルの
ネガキャン記事だよな

809

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:04:09.94

ID

:PqECeFof0

浮いてる魚を食用に…

記者は実は中国人ではないのか？

810

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:04:58.30

ID

:EYHuqMBf0

>>800

ところで、ネタケースの中のは見本が大半という話を教えてくれないか
もうそんな店行かないほうがいいよ？

811

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:05:31.71

ID

:M4EVcV0N0

死肉と死魚をむさぼるゾンビ共

812

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:05:37.87

ID

:x2b+iQz/0

そんなに都合良く浮いてるわけねーだろ

813

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:06:33.47

ID

:+wTiY0cm0

最近さ、空売りネタ多すぎね？

814

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:06:45.05

ID

:vH7Zkz9l0

>>24

ドコモとau持ってる奴は乞食確定な
家族でな

815

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:07:19.70

ID

:g40Uv42h0

>>800

意味が分からない
寿司屋というジャンルでの一流店は確かに存在するし
そもそも寿司屋でコースなんか食べたことないけどな

兵庫出身で大学以降北陸住みだけど
東京の一流店＞大阪の一流店＞金沢の一流店
＞兵庫の一流店＞金沢の普通の店＝北海道の一流店・普通の店
＞北海道の回転寿司＞金沢の回転寿司＞その他回転寿司（格安以外）
って感じだな

一番いいものは結局、東京へ行ってしまう

816

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:07:21.87

ID

:xtcZvB7Q0

スシローの大トロ189円は
ホントに大トロの味がしてうまい
あれはビビる

817

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:07:23.54

ID

:oHqwfusp0

>>805

生魚でそれだと醤油が不衛生だな
職人が穴子にツメを塗るのは見るけど一応煮てあるし

818

： m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU [sage] 2013/08/14(水) 12:07:41.26

ID

:1GTvLQEN0

昨日行った回らない寿司屋は、高い癖に回転寿司より不味かった。

819

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:07:47.88

ID

:WzZKOf+10

>>21

どこかの段階で死魚を選別する段階があるはず
量に関しては数字を持っていないけれど
もし相当数の死魚が発生しているのであれば
問題なく安定確保できるはず

820

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:07:59.50

ID

:TuP5VOH00

まあ、本当に一番良いものは東京へ来るよ。高く売れるからね。
地元では獲れる量が少ないとかアシが早くて持っていけないとかいう魚が旨い。
金沢に居た頃は魚が旨かった。ガス海老とかあまりお目には掛からないのとか。
北海道なら東京にはほとんど来ない八角が好きかな。

そういえばあえて外道ばかりネタにした寿司屋があるね。

821

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:08:14.42

ID

:Ihdoaa0s0

常識的に考えれば大手チェーンは消費量が多過ぎて
入荷するかどうか分からん死魚を当てにしてメニューは作れんでしょ
代用魚に関しては別に隠してないしなあ
店で客に直接いわないだけでマスコミが取材すれば結構正直に言ってる

822

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:08:33.16

ID

:HyJNy2460

普段いがみあってるスシロー、くら、かっぱが連合でSPAの記事に対して提訴ってことになると
なんかヒーロー全員集合みたいな感じでアツいな

823

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:08:36.80

ID

:xtcZvB7Q0

別に腐ってなきゃいいだろ

824

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:08:49.30

ID

:uuWurrjwi

>>781

東京から仕事で山口県に来てるんだけど、スーパーの魚のレベルが本当に高くて驚く。
回転寿司も美味しい。
都内にある1人一万円クラスの回らないお寿司屋さんより、山口県の一皿250円くらいの回転寿司の方が上と感じる。
確かにこれに比べれば、東京のスーパーや回転寿司の魚は怪しいな。

825

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:08:54.23

ID

:g40Uv42h0

>>805

それは江戸前の流儀だよ
東京でも昔のスタイルでやってる店がそういう寿司を出す（ヅケなんかのうまい店）

>>746

とはおそらく別物

826

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:08:59.36

ID

:s/hN+KXpP

ゴミは集めるのにも手間とコストがかかる

827

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:09:01.00

ID

:QOAwtzk40

>>591

評価する

828

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:09:14.33

ID

:+wTiY0cm0

漁港近くの回転寿司って普通に旨いぞwww

829

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:09:26.48

ID

:Z9t9EcUMO

(･∀･;)こんなめんどくさいことするか

830

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:09:35.54

ID

:DLfJY+ym0

>>815

金沢の一流店は小松弥助？

831

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:09:39.71

ID

:FK4NS9en0

こうゆう店こそバッシングされて潰れるべきだろ
バイトが馬鹿やった店とかどうでもいい

832

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:09:58.52

ID

:fZKW4AVy0

クソコピペに反応する奴いすぎだろ


＋かよ

833

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:09:59.45

ID

:KGrFW4nQ0

家族四人とかでよく日曜日の夜行列つくってるよな。そんなんにはなりたくない

834

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:10:25.65

ID

:rEtXm+Wo0

セシウム米とセシウム魚がセットで食べられるんですね
外食バンザイ！

835

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:10:26.14

ID

:mGtxDC8m0

>>830

小松弥助は一流店とは言いがたい。ただし美味さでは金沢でも三本の指にはいる。

836

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:10:34.02

ID

:ILtJwzm70

食いもんはやっぱり、あんまり安いのは要注意だな。

837

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:10:44.38

ID

:1Sml4tk70

回転寿司じゃなくてカウンターの寿司屋で死魚使えばすごい利益になるじゃん。
実際にやってるんじゃないの？

838

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:10:46.57

ID

:LVq16XAwO

>>820

良いもののスレじゃねぇし

839

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:10:54.58

ID

:xtcZvB7Q0

>>833

子供は絶対喜ぶけどな回転寿司は
新幹線が持ってくるやつもあるし

840

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:10:58.81

ID

:zEDvAO68O

>>772

それが普通だよな。
潔癖症のキチガイが涌いているけどな、ブロンコビリースレでは。

841

： m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU [sage] 2013/08/14(水) 12:11:12.33

ID

:1GTvLQEN0

>>819

死魚は直ぐに痛むし他の魚に突かれて形も崩れるから、売る以前に捨てるしかないよ。
わざわざ売るために回収するとしても、腐敗臭が他の魚に移るから別にしてなきゃならないし
手間暇かけて相当安値で売る理由がないと思うけど。

死魚が売れるんだったら、活魚の値段も下がるし。

842

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:11:21.59

ID

:WzZKOf+10

>>826

どちらにせよ選別は行われるから問題ないかもね
海に浮いてるのをいちいち網で集めてまわるのではなく
獲れた魚を選別する際に発生するものだから

843

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:11:22.69

ID

:8JXFht5x0

>>767

亜硝酸ナトリウム＆硫酸銅

844

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:11:34.79

ID

:8h1kDHLE0

>>817

つ醤油の塩分

845

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:11:38.16

ID

:HVv5r5jH0

>>814

チョンバンク乙

846

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:12:09.28

ID

:r0spEDSU0

昔と違ってネットで情報調べられるし
こうやって大人数で確認し合って真偽を確かめ合える時代なのにな
こうやって雑誌が死んで行くんだろうな
騙せるのは爺婆だけw

847

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:12:17.07

ID

:uuWurrjwi

>>820

残念ながら、いくら金を積んでも時間だけはどうしようもない。

848

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:12:23.84

ID

:g40Uv42h0

>>830

そこも教授に連れていっていただいたことがあるけど別の店
シャリがあんなに違うとは思わなかった

849

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:12:25.63

ID

:Tipg/QFTO

正社員だから回転寿司って一度も行ったことが無い。あんなの寿司と認めてない。
派遣と無職とフリーターとナマポにとっては回転寿司が寿司なのか。
悲惨だな〜(笑)　悲惨だよ、それ(笑)
　
派遣と無職とフリーターとナマポにも公平に税負担させるべきだと思うので、
消費税アップ大賛成です！

850

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:12:39.32

ID

:an5ACa1XP

そもそもマンボウは絶滅危惧種として保護されてるのでは？

851

： 名無しさん＠１３周年 [yutorua@yahoo.co.jp] 2013/08/14(水) 12:12:43.64

ID

:pgj2d34U0

これは酷い
生活保護者も本物の寿司が食えるように給付額を増額しろ

852

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:12:47.96

ID

:/p3yWARD0

マンボウは旨い！

853

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:12:48.10

ID

:vsfXRqMA0

死魚を大量に、しかも安定的に仕入れできるシステムの方が凄いわ

854

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:13:23.79

ID

:uRdYmhVs0

夏はネタが小さい

855

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:13:25.12

ID

:BUQR6cpf0

釣り人大勝利

サメに半分食われたカツオとか、自然に血抜きされてますみたいな

856

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:13:29.20

ID

:fGRcH2cJ0

>>849

＞正社員だから回転寿司って一度も行ったことが無い。あんなの寿司と認めてない。

回転寿司に対する
うわさだけで判断してるってことかな？

857

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:13:44.84

ID

:WzZKOf+10

>>846

そのうちバイトがバックヤードの様子ををＴｗｉｔｔｅｒで晒してくれるってｗ

858

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:14:09.76

ID

:EJJAtcz40

【レス抽出】
対象スレ：【グルメ】格安回転寿司のウラ　水面に浮かんでいる「死魚」「浮魚」を使って高利益
キーワード：ネギトロ
検索対象：［本文］

621 名前：名無しさん＠１３周年[] 投稿日：2013/08/14(水) 11:28:07.65 ID:HyJNy2460 [3/5]
ネギトロとかサイコロステーキとかって、改善されたんだっけ？
有耶無耶で終わったんだっけ？



抽出レス数：1

859

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:14:10.82

ID

:mGtxDC8m0

>>849

さすがにその釣り針はあからさますぎると思うが・・・

860

： m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU [sage] 2013/08/14(水) 12:14:25.31

ID

:1GTvLQEN0

マンボウは養殖できないし安定的に捕獲出来ないから、マグロよりも代替品とするのは無理だろ。

861

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:14:43.32

ID

:4C8j60bI0

>>824

スーパーでも寿司でも都会よりうまいのは地物限定

862

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:14:56.56

ID

:6UJ4qhNu0

>>857

「ネタになります」とか言ってシャリの上に乗った写真晒したりして

863

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:15:06.12

ID

:mGtxDC8m0

この時期の寿司屋ってこわいよね

864

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:15:08.51

ID

:HyJNy2460

>>831

とんでもねえバカすぎて笑ったｗ

バカやるバイトを擁護
こんな記事を鵜呑みにして店叩き

ないわー




ないわーｗｗ

865

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:15:34.27

ID

:T2hnzspH0

>>857

実は貴重な情報源なのかもな

866

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:15:44.40

ID

:kC5IYOnY0

こういう記事を出すと
客から「オレ、死魚でいいから安くして」とかの流れに成るんだよ。
「マグロの死魚ねぇーの？使えねー！」とか言われちゃう。

867

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:15:47.48

ID

:CPZaHe6f0

アボカドでも食ってろ

868

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:16:22.33

ID

:Ihdoaa0s0

>>837

すでに安いだけの回らない寿司屋はあらかた潰れ
あぶれた寿司職人は高級回転すし屋で握ってるからなあ
今残ってる寿司屋は材料費で妥協する商売してないとこだけ
そういう店が死魚つかって店の格を落とす真似はしないだろう

869

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:16:53.58

ID

:cNQeolim0

　
糞すぎ
死ね

870

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:17:14.16

ID

:mGtxDC8m0

アカマンボウの画像　ネギトロなんかにマグロとブレンドして使います

ttp://garagaragara.com/life/wp-content/uploads/IMG_3129.png

871

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:17:31.75

ID

:P7g9QuYGP

赤マンボウか知らんけど、マンボウの刺身食べたけど出来そこないのヒラメの縁側みたいで全然うまくないし、マグロとは
似ても似つかない味だったけど
海で普通に死んでたらほぼ腐ってるだろ
養殖で瀕死のハマチとかいたらそれは売れそうだけど、そんなに大量に死んでたら倒産すると思う

872

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:17:33.91

ID

:RtyC6nc50

レーンに寝そべって撮った写真をツイッターにアップした店員、とかいないかな？

873

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:17:40.56

ID

:QromeU9T0

おかしな記事を堂々と書く
知的障害かね

わざわざ死んでいた魚なんてのを選別するほーがコスト掛かるだろうに

874

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:17:43.84

ID

:k8NkXShO0

助六寿司かきゅうり巻きしか食べへんから関係ないね。

875

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:18:04.10

ID

:NtMkLaYg0

100円回転寿司屋はレーンの中に握る人がいなくて
全部バックヤードでの調理だもんな

876

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:18:44.66

ID

:mGtxDC8m0

>>875

えっ
じゃあどうやって注文するんだ？

877

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:18:45.34

ID

:4BU9qXAn0

腐ってなかったら問題ないなんて　ありえない
魚がどうやって死んだかに　問題がある

878

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:18:48.30

ID

:1AxVfl/J0

韓国産の海苔は糞尿を養分にしている朝鮮人の人糞をな
「死魚」「浮魚」なら十分に良心的

879

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:19:01.48

ID

:wbCKyIY/0

>>870

そんなに漁獲があるものではなかろう？

880

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:19:37.94

ID

:qQjT/qe40

原価率上げてどうするｗ

881

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:19:45.41

ID

:rAmA6eXw0

>>871

マンボウは脂多いから食うなら焼くべき

882

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:19:50.12

ID

:/KoRlM1d0

>>119

福島産のニラを震災直後に超大量にほぼ無料で買い付けて関西に大型トラックで
運んでったという噂は聞いたことが

このスレの上の方でみんな、死んだ魚の方が普通にとるより難しい、って言ってるけど、
この「死んだ魚」っていうのは「流通がうまくいかずに保存もできず出荷待ちの間に
死んだ魚」ってことだろ。それならありうえるかな、と一瞬思っちゃったけどさww

でもいちおう寿司ネタなんだし、とくに海外産は冷凍して届くことを考えると
やっぱりおかしい気分になるよなww

883

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:19:51.51

ID

:HphGxjs10

死んで何日経っているかわからん魚を大量につかって、
食中毒出さないようにするのって、ものすごい技術と手間が
かかりそうだなｗ

884

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:19:58.72

ID

:fQijDOpQ0

回転寿司食うんならスーパーのパック寿司食った方がマシ
食い過ぎる事もないし

885

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:20:30.28

ID

:ILQUYB/H0

>>872

来週出てくるよ

886

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:20:32.45

ID

:VI8YRx4g0

＞回転寿司業界のコンサルを手がける、S氏に聞いた。

そもそもこんなコンサルに需要が無い

887

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:21:02.04

ID

:+wTiY0cm0

>>832

面白いなお前

888

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:21:14.19

ID

:58DHZo0KP

>>1

味が近いならもうそれで良いんだからさ
嘘はつくなよ
アカマンボウ50円でやれや

889

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:21:26.99

ID

:0pdk4Pr/O

【回転寿司】「東京電力が放射能汚染の調査用に釣った魚をタダでもらってくる」100円寿司チェーンの店長が暴露★２

ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1374947352/

890

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:21:31.15

ID

:mGtxDC8m0

回転寿司評論家の米川さんにきいてみよう〜

891

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:21:35.88

ID

:tdjJlauC0

一般人ならともかく記者って付いてるんだし
回転寿司屋はこのボケを訴えるべきだろ（笑）

892

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:21:54.99

ID

:xtcZvB7Q0

うるさいんだよおまえら
回転寿司は夢を売ってるんだよ

893

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:22:07.27

ID

:IaglwIEtP

>>876

インターホン。
でも普通に見えるとこで調理してる回転寿司もあるな。100円だったかは忘れたが。

894

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:22:33.05

ID

:1AxVfl/J0

確定的証拠がないと告訴される記事だな、その内新聞賑やかす問題までに発展してそう

895

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:22:37.85

ID

:schXJvk4O

>>350

一概に言えないな

896

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:22:46.64

ID

:Rvxlckj6P

あくまで回転寿司の主力は代用魚、冷凍、なんちゃってネギトロとかだろ
死魚ってそんなに大量に取れるもんか？　コスト的に疑わしいな
むしろ、高級魚の死魚とか、個人経営の方が有用な気がするがね

897

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:22:47.31

ID

:VQW33hAv0

安いかもしれんが
死魚なんてそんなに獲れないだろ
アホかｗｗｗｗｗ

898

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:22:48.23

ID

:9RvLtiOj0

アメリカナマズとかの贋魚が大活躍してるのは皆知ってる
そうでもなきゃあんな値段で提供できるわけないさ

899

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:22:54.01

ID

:ZDNpUB5cO

>>882

ほぼ無料で売るくらいなら、畑に鋤き込んで肥やしにするぞ

900

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:22:56.48

ID

:mGtxDC8m0

アカマンボウの切り身。　マグロに似てるかな？

ttp://garagaragara.com/life/wp-content/uploads/E890g.png

901

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:23:15.97

ID

:PXMZkcJC0

底辺にはお似合いの食材ではないか！

902

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:23:20.14

ID

:/KoRlM1d0

>>883

だから基本は生鮮用の生きたまま流通させる予定の魚を死後直後に水槽から
発見次第、冷凍だっつーのw

食中毒とか言ってる人はなんか焦点がずれてる気がする。

だって、いちおう生魚用の水槽から浮き上がって死んでた魚なんだから、
もしもその死体に病原菌があるなら（死因が病原菌なら）その水槽の
生のまま出荷する魚が全滅することになるわけで、衛生管理上は生用に
生きたまま保存してた魚なら死体でもある程度大丈夫なはずだし

903

： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) [] 2013/08/14(水) 12:23:33.09

ID

:9EzCyAi5O

もれらも目の死に具合は負けてへんで

904

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:23:34.56

ID

:d7XSI4330

苦しい庶民が寿司なんか喰いに行くのか？

905

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:24:00.97

ID

:mDjUED0I0

死魚を安定的に手に入れるほうが難しいいと思うのだが？

906

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:24:13.27

ID

:ILQUYB/H0

>>815

寿司屋での一流ｗｗｗｗ
その理屈なら100円回転寿司店での一流も成り立ちますねｗ
寿司屋の提供システムがそもそも一流とはかけ離れているんですが？
寿司屋に何千万出してきたんだか知らないけど
それだけ大枚はたいてきて一流を勘違いしてるなんて哀れとしか言い様がないですねｗ

907

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:24:21.48

ID

:mGtxDC8m0

>>893

オープンキッチンじゃない寿司屋ってぁゃιぃなあ

908

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:24:36.42

ID

:xjrWT+680

魚は出荷禁止が多くて不足してるはずなんだけどな

909

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:24:48.71

ID

:QZp7ShEIO

どうやって死魚を安定的に入手してるんだ？

生け簀で養殖されてる奴が自然死した奴を仕入れているのか？
数が確保できないし、事実だとしたら食中毒が乱発してそうだな。

９割ガセ

910

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:25:13.84

ID

:rR7wzMBW0

>>1

一度でも死んで浮いてる魚みたことあるの？
腐ってるんだぞ

911

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:25:22.47

ID

:uuWurrjwi

>>861

そりゃそうだろうが、東京に地物は無いからな。
マジで驚く。

912

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:25:26.04

ID

:9OqVY/zZ0

＞海底に沈んでいる「底魚」と、 海面に腹部を出して浮かんでいる「浮魚」

いやそんなん食ったら腹壊すだろｗｗｗ普通にｗ

913

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:25:41.59

ID

:OHz7rXpLO

>>9

いま知った。死魚は嫌だな

914

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:25:47.89

ID

:TGNFOlJT0

>>24

全部普通に行ってる。

915

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:25:58.94

ID

:bl5Wp7ZyP

まだ回転寿しに行ってる情弱いるのか。

俺なんて、某チェーンが地下でカッパを虐待してるという情報をキャッチしてから、行かなくなったわ。

916

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:26:03.97

ID

:BklDSvgv0

最近やたらと回転寿司disの記事が多いけどなんで？？

917

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:26:18.82

ID

:05L/lPsH0

>>882

高級魚でもなきゃ活魚で流通なんてしないぞっと
途中で死んでも普通の魚の扱いだし

918

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:26:22.32

ID

:ySIJCuMT0

>>89

グルタミン酸…

919

： m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU [sage] 2013/08/14(水) 12:26:23.13

ID

:1GTvLQEN0

>>902

今時の冷凍技術は高度だから、専用施設で冷凍しないと売り物にならないよ。

920

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:26:23.72

ID

:PqRAMqfjP

見た目も味もよく似ているので
なら問題ない

921

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:26:25.83

ID

:xtcZvB7Q0

おまえらネタのオリジンばかり気にしてるけど
寿司はシャリの質で決まるんだっての

922

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:26:38.05

ID

:1kjEE4/T0

アフォは冷凍や輸送にもコストがかかることを知らないんだろうな
そしてほとんどの魚種は流通コストの占める割合のほうが高い

923

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:26:53.31

ID

:/KoRlM1d0

>>915

なぜ救出してあげないのだ
かっぱっぱにも人権が…

924

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:27:24.23

ID

:mSXA28Iu0

大漁のときの保険みたいなもんじゃないの、漁師的には
普通のを死魚扱いして捨て値じゃなく割安で下ろす言い訳とか

925

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:27:25.58

ID

:2/bK8DUf0

>>921

全くもって同感だ

926

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:27:28.84

ID

:FKfA4aQ60

うさんくせ〜

927

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:27:32.20

ID

:KDvVNCsB0

言いたいことは大体言われ尽くしてた

928

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:27:35.48

ID

:9cVO8ZvHP

>>906

別にコースだから一流とかいうものじゃないんだが…
そもそも料金別コースってのは一般向けのレディメイドみたいなもんで…

929

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:27:52.22

ID

:8n3W2fKn0

ネギトロとか名前もアレだし原型とどめてないのは何が入ってるかわからんな

930

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:27:53.34

ID

:E2xwOms60

>>884

スーパーの寿司は店頭に置けなくなった魚の再利用だぞ？

931

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:27:54.56

ID

:HxQO0SzF0

最近くらで熟成マグロって出してるけど、こー言う事なの？？


だとしたら、物はいいようだかー

932

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:28:21.78

ID

:O5yrwjm80

逆に豚とか生きたまま食わせろって野蛮人いるの？
この記事の意図がわからん

933

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:28:42.93

ID

:T2hnzspH0

>>923

黄桜酒造もやってるらしいよ

934

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:28:44.32

ID

:aI6h4BRv0

>>23

　 　　 　./＼　　　　　　　 /＼
　　　　 /:::::::ヽ＿＿＿＿/::::::::ヽ、
　　　 ／　::. ＿　　.:::::::::::::　 ＿::::ヽ_
　　／　／　°ヽ_ヽｖ /:／　°ヽ::::::ヽ
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　 ／ （　　（　　　　　　　 （　 .（　　　＼
　カッパ達が可哀想だ・・・

935

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:28:54.50

ID

:58DHZo0KP

>>912

安いのはわかるが
経営者なら

>>909

の食中毒のが気になりそうなもんだが
評判はどうでもいいのか？

逆にそこの心配が通常の魚と同じ様なもんなら死んでても問題ないだろ

936

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:29:01.28

ID

:VJRTKPlY0

世界的科学誌『ネイチャー』に発表された驚愕の調査結果「南海トラフ巨大地震が来る」
ttp://gendai.ismedia.jp/articles/-/36707

937

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:29:27.63

ID

:YoOda8qkO

普通に考えて安いネタは東北産だろ？
死魚よりよっぽどヤバいと思うが。

938

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:30:09.50

ID

:K0pI6dNc0

そんなことあるかよ。
異常気象とかで大量死した魚でもいるならともかく死んだ魚なんて探す方が大変だ。
仕入れが激安になったところでコストの削減には限界がある。

939

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:30:24.29

ID

:MYRzzNVj0

回転寿司は目が回るからきらい

940

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:30:32.28

ID

:kC5IYOnY0

>「知らないほうがよかった……」

嫁のスッピンとか有るよね

941

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:30:33.48

ID

:P7g9QuYGP

>>881

どうにもまずいんで、他の料理の簡易燃料のちっちゃい鍋で加熱した
固くなってあぶらっこさは変わらず、さらにまずさが増した

942

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:30:44.24

ID

:TuP5VOH00

回転寿司チェーンに限らないけど、外食が代用魚ばかり使い資源の枯渇を招いて
いるよね。当然代用魚の方が数が少ない。焼き畑みたいな真似している。
こんなゴミみたいな寿司にされては魚も浮かばれない。これこそ資源の無駄使い。

943

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:30:48.77

ID

:ILQUYB/H0

>>928

店側が提供するサービス、接客が一流とはかけ離れていると言っている

944

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:30:48.78

ID

:pU7oYq/30

どうやっても何も回転寿司はあれだけ短くて薄いネタならあの値段でも高いぐらいだ。

945

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:30:57.87

ID

:oKQgfSxy0

え？回らない寿司のネタは生きてるの！？
タコが動いてるのはあったけど

946

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:31:10.92

ID

:8j2JHeyS0

いくら貧乏人でもまぐろとアカマンボウの違いぐらい分かるｗ
見た目も味もｗ

つーか安いまぐろとアカマンボウじゃアカマンボウの方が高いわけだがｗ

947

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:31:18.03

ID

:58DHZo0KP

>>937

それは経営者的には気にならないだろうな
結果はすぐ出ない

そっちは普通にやってそう

948

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:31:23.16

ID

:eJzYmjfYP

漁船で大漁ってのも、そもそもすぐ死ぬジャン。魚の死体の山で陸揚げするんだがw

949

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:31:40.01

ID

:1kjEE4/T0

死んだ魚を保存するコストでちゃんと育った魚が買えるのに
そんなことするわけねーだろｗｗｗ

950

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:31:42.95

ID

:/KoRlM1d0

>>931

うおっ怖い
いや、く○が怖いっていう営業妨害の意図じゃなくって、
このスレを開いてから回転寿司での「熟成」っていう名称が素で怖いw

951

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:31:44.04

ID

:QrNl4R/s0

チェーン店以外の寿司屋が必死になってるんだろｗ

952

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:32:36.59

ID

:LqOV172N0

嘘っぽい話だな
まず回転すしの魚なんて海外産、海外加工が基本だし
それに死魚なんて安定供給ができないだろ
大手チェーンはシステムができあがっててこういうイレギュラー的な仕入れは逆に手間がかかる
やってるとしたら小規模展開しかしてないのに大手チェーン店に負けない価格競争してる店だな

953

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:32:40.57

ID

:Y7/JWeqk0

全国チェーン店の需要まかなうほど死にまくってるわけないだろ・・
ましてや食中毒のリスク冒してまで

954

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:33:02.58

ID

:lGIfno0sO

>>871

アカマンボウはマンボウの仲間じゃないよ。
リュウグウノツカイの近縁だとか。
（ちなみにマンボウはフグやカワハギの近縁。）

OPAHって言ってハワイとかじゃ名物。
ちかごろはマンダイって名で都内のスーパーとかでも売ってるな。

955

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:33:08.38

ID

:sE3glxC20

スシローはシャリもネタも一回り小さいな。

956

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:33:10.30

ID

:oKQgfSxy0

く○ってブラックなんだろ？
新入社員がこき使われてるって

957

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:33:33.54

ID

:K0pI6dNc0

このウソ記事の意図がよくわからんな。
マックの陰謀なんじゃねえか？ｗ

958

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:34:01.94

ID

:z+BEgJz80

魚の種類にも寄るけど、大型漁船だったらわざわざ死魚の為に
水槽一つ確保するなんてありえないと思うぞ

輸送するのにもコストかかるのに、普通に釣った魚より安くしか売れないような死魚を
個別に確保するなんて考えられない
漁に出るのって物凄くお金かかるんだぞ

959

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:34:04.62

ID

:FBsKPAwB0

死んだ魚は2日以内にヨコエビが綺麗サッパリ食ってくれるのにどうやって入手すんだよｗ

960

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:34:12.74

ID

:05L/lPsH0

>>941

グリルで脂落とさないとね
あんまり旨味ないから味付けもきっちり
というかわざわざ食べるものでもないね

961

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:34:40.54

ID

:s+kjxE310

今は原発のおかげで魚と米が激安で入るんだろ。

962

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:34:59.34

ID

:58DHZo0KP

>>957

この手の寿司屋と競合するのは、焼肉屋かな？
その辺が怪しい

963

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:35:10.92

ID

:4/ovZprgP

>>23

通報しますた

964

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:35:16.78

ID

:1kjEE4/T0

>>950

肉と同じで魚もATPが旨味成分になり最終的に臭み成分になる
その塩梅が難しい

965

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:35:24.33

ID

:kC5IYOnY0

逆に回転寿司でマグロとかの解体ショーをやれよ。
マグロやマンボウ、ブリ等々が不慣れなバイトに〆られて暴れて客席に飛んでいくのを
楽しむ

966

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:35:29.14

ID

:vH7Zkz9l0

>>845

えっ？

967

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:35:34.16

ID

:oKQgfSxy0

昔はどこも景気よくて
クジラの解体ショーとかやってたな

968

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:35:37.24

ID

:X261V1y10

>>928

話が噛み合わないっていうか、わざと噛み合わないようにしてるんだろうね
ただの煽りなんで無視するがよろしい
どうせ回転寿司どころかイオンの期限間近の半額シール貼ったのが精一杯なんだろう

969

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:35:37.38

ID

:05L/lPsH0

>>943

そりゃあネタケースに見本が並んでるようなところはそうだろう

970

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:35:47.29

ID

:9cVO8ZvHP

>>943

一流のとこを知らんだけじゃね、キミ
接客で言えば寿司屋の上等なとこはマンツーマンになるんだよ

971

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:35:52.29

ID

:8j2JHeyS0

>>950

今は振動冷凍庫というものがありまして・・・
豚牛と同じでマグロも熟成させたほうが美味い
昔は江戸前なんてづけしかなかったんだから

972

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:36:08.24

ID

:+ZcWmFVRP

食べる時は既に死んでるだろw

973

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:36:46.85

ID

:4C8j60bI0

>>911

その地物供給側からすればスーパーの魚なんて買って食べられる程度のものじゃない

地元の漁師の爺さんと友達になって直接魚を貰うようになったら
いま感じているスーパーの魚レベルでも全く話にならないくらい差があることがわかる
漁師の爺さんも個人差はあるが釣り中心ならそんなにはずれはない

974

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:37:18.08

ID

:qIDS5pMc0

水面に浮かんでいる「死魚」「浮魚」これって
全国の回転寿司に出回るほどの量があるの？

975

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:37:37.01

ID

:fGRcH2cJ0

>>972

全然関係無いが、
生きてるエビを食ったことがあるけど、
あれは辛いな。

自分の歯で生き物を殺すという行為が耐えられなかった。

976

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:37:38.91

ID

:hnT5ZxbdO

記事書いたのは小学生か？
大人ならコストの問題でそんなケースの魚が回る訳ねーと分かるだろうに

977

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:38:55.38

ID

:pVbdI/3O0

兄弟スレでお前らの事全否定されてるぞｗｗｗｗ


ttp://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1376445851/139
139 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/14(水) 12:28:29.38 ID:W5T87ljq0

>>137

ほんとにその通りですｗ
金持ちアピールしてチェーン店とか回転寿司を不味いとか言ってる
バカを見るのは面白いです

ちなみに私も高額所得者ですが
牛丼とか立ち食い蕎麦とか回転寿司とか良くいきます＾＾
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4407267.png

978

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:39:03.87

ID

:ILQUYB/H0

>>969

ネタケースのネタは見本用というネタに気付けないようならここから出て行った方がいい

979

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:39:48.98

ID

:C0OI3zJh0

カサゴなんて､釣り上げた時点で、浮き袋と目玉飛び出て、死んでるがな。

980

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:39:49.48

ID

:58DHZo0KP

>>974

そりゃ全部でなくとも数%、そんなに安いのがあれば儲けは増える
が、「まぜちゃえばわかんねぇよｗ」とかやれないのが食品系だよなぁ

食中毒出したら死亡だろ

981

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:39:57.13

ID

:1kjEE4/T0

>>973

釣った後のほうが品質に差が出る
ちゃんと〆ないと網でまとめて獲った魚と変わらん

982

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:40:08.28

ID

:kC5IYOnY0

まあ、何だかんだで
オレも会社でも家庭でも浮いてる訳だが

983

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:41:46.53

ID

:8j2JHeyS0

>>815

が酷すぎるなｗ

金沢＞北海道＞東京＞金沢の回転寿司だよｗ

大阪で美味い寿司屋なんてねーよｗ
金沢で寿司食ったら他で食うのあほらしくなるぜ
500円ぐらいの回転寿司のとこで東京の１皿２０００円レベルの店越えてる

984

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:41:56.27

ID

:ReG1o+gc0

犬や猫に食わせるのならともかく、死んだ生物を食材にするのは違法でしょう。

985

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:42:22.78

ID

:WgyaQcPe0

>>936

データを最適化しているだけじゃんか
マトモな学者のやることじゃないよ

986

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:42:26.76

ID

:cbVjck+O0

まぁ、普通に考えて安すぎるものがまともなモノなはずがないわけで
安い外食産業とかには行かないのが吉

987

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:42:29.38

ID

:cGW0Ojhu0

ぼくなんか死んだ魚しかたべたことないのにぜいたくだよ！

988

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:43:12.35

ID

:nmf7w6RgO

くら寿司はんはこの前
韓国でとれたいきのいいアワビをねたにつかってるゆうてたなあ

>>982

泣いた

989

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:43:38.83

ID

:qvJNw4+F0

回ってない寿司屋のネガキャンステマか？

990

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:43:46.16

ID

:P7g9QuYGP

>>960

まさにそんな感じだった＜わざわざ食べるものじゃない
結構な値段だった訳だが

>>954

マンボウと赤マンボウは別モノなんだな
普通のマンボウはヒラメの縁側の代用にはなりそうだった
まずいけど

991

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:44:07.69

ID

:uxZcUD4S0

しらすの踊り食いした事がある奴だけしか認めなくなってきたｗ

992

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:44:23.46

ID

:ycKCLOGR0

連休で外食が増える時期にワザワザこんな気持悪い記事を書くのは嫌がらせか？

993

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:44:32.22

ID

:vIThcvc9O

金沢が魚がうまいのは認める

994

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:44:53.71

ID

:cbVjck+O0

>>991

寄生虫に注意してな>>踊り食い

995

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:44:58.39

ID

:acpClP2j0

>>983

仕事柄芦屋の年配の人と話すが寿司も料亭の本場大阪が一番って聞くぞ
一流の料理人は大阪の料亭から巣立っていくらしい

996

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:45:44.66

ID

:Wj2Z6xoJ0

適切な処理をしない既に死んだ魚は速攻で痛んでいくから
ありえないんじゃないの？
いまなら福島近郊の魚だと思うわ

997

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:46:15.29

ID

:9cVO8ZvHP

>>983

まぁ鮮度が大部分を占めるからな

998

： 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/08/14(水) 12:46:17.10

ID

:tG0I/1OJ0

必ず下痢する。

999

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:46:24.16

ID

:X3MXpiRC0

刺し網漁のは、大体引き上げるときには死んでないか？
変な記事だな・・

1000

： 名無しさん＠１３周年 [] 2013/08/14(水) 12:46:34.04

ID

:JCJZ7Eef0

生きてたら活魚だけど

1001

： １００１ [] Over 1000 Thread

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