■前スレ■
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1222775129/
乙！
きのこ写真が溢れるスレになりますように
また騙されてきのこ板まで飛ばされた訳だが
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1222773953/
まぁまともなきのこ話題スレとしては初めてかも
乙です。
手持ちのログではこれが一番古かった。
きのこ板の1001を見てみるスレ
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1223125140/
今年はもうだめそう。＠長野 他県の皆様がんばってくださいませ。
クロカワ出てたけどもう終わりっぽい
豊丘か喬木の人？
ご近所さんだなぁ
ヌメリスギタケ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1255866130258.jpg ナラタケ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1255866205940.jpg その他今日の収穫
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1255866277658.jpg アカモミタケ、カベンタケ、ブナハリタケとか
右上のはなんだろうと思って採ったらネズミシメジだった
昨日も雨降ったしけっこう出てるみたいね
3枚目黄色いの何？
初めて食ったがアカモミタケより好きだ
てか採っておいてなんだがベニタケ系はやっぱ好みじゃないわ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1255897305653.jpg 杉かなんかの朽木から生えてて形はきくらげっぽかったけど、喰えるのかな？
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1255897374145.jpg 同じ朽木からこんなのも生えてた。
上はスギヒラタケっぽくない？
上はスギヒラタケ、下はチシオタケだな。
何年位したらきのこ出てくんの
良く採れたね
アカモミタケの天婦羅とホテイシメジが食べたくて茸狩り行ったが毒キノコ含め殆ど出ていなかった
土曜日夕方から降った雨で出てきたのかな
今年はいつもより出が悪いね
でもシロ、チャナメツムタケが山のように採れた
カベンタケってうまい？
そういえばたくさん生えてたけど、調理の仕方がよくわかんないから採らなかった
今年は終わりかなって思ってたアミタケもけっこう採れた
おもしろくもない画像なので割愛
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1255958081089.jpg たぶんアカモミタケ
近くにモミの木なかったけど
ミズナラにも生えるよ。
お前ら教えてやれよｗ
でかいのから小さいのまで一人じゃ食べきれない(´・ω・｀)
そりゃこの仲間のきのこは熱を加えてもぼそぼそした歯ざわりだからね。
それでもアカモミタケはまだいい方で、ハツタケなんかはマジぼそぼそ歯ざわりですよ。
あまりに大きいのでググッても見分けに自信がありません・・・
というかこんだけ大きいと旨くはない？
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1256027001623.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1256027048215.jpg ハタケシメジっぽいけど、この画像だけでは断言できない。
ハタケシメジは傘が開ききってもそれなりに美味しいよ。
本当は真っ白なのに見つけるのが遅くて黄色く変色したのは内緒ね
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1256033580517.jpg 俺の経験上ハタケジメジが大きくなりすぎると、ヒダが黄ばんだり茶色くなることはあるが、赤っぽくはならないんだよな。
同定はどこにどんな風に生えていたのか、具体的なことが分からんとなんとも言えない。
まぁトゥルンっって食べる感じだな
特にうまいってもんでもないｗ
いやいや写真載せてくれよ
大量のきのこ見て和みたいんだから
落葉きのこを取りにいったカラマツ林に生えていて、生えているところには
寄り添うように何個か群生して生えてました。
画像の大きい方で傘の大きさが20cmぐらいで茎を裂いてみると中空ではなく
詰まっているのでクサウラベニタケではないようです。
画像ではヒダは赤っぽく見えますか？実際は赤っぽくや肉色っぽくも無いと
思います。大きいものは傘のふちは元から画像のように裂けるように地面に
生えてました。
ですが判別つきそうもないので今回は食べないほうがよさげですね。
写真ではわかりづらいが、カサの裏は針状で、ゼラチン質だった？「きくらげっぽい」ということから思うに、
それはニカワハリタケでは？前述の特徴ならそうだろう。食用とされているようだが。猫の舌とも。
２枚目でとなりにあるひょろいのはクヌギタケの仲間。１枚目と２枚目は同じ種類では？
生えないことはないと思うが、椎茸は照葉樹林のきのこなので、普通はミズナラのあるような気候の土地にはあまりないように思われる。
わからない。カサに比べてえらく柄が細いように思えるが。柄がちぎれているのが残念。
写真見た感想では質感があまりハタケシメジっぽくは思えない。
コノミタケってホウキタケの仲間なのか。初めて知った。これもちゃんとした名前が付いているんだろうか？
株になって笠が開いたハタケシメジ採った時、新聞紙の半分くらいの大きさだったなぁ
見た目はその時の奴に似てなくもない
笠の縁も割れがあったし
もっとねずみ色っぽい感じで表面ぬらぬらした感じだったような気もする
ようするによく分からん
キクラゲみたいに干しておけば保存が利くのかなって思って干しておいたらいつの間にか無くなってしまったので、
今度また採りに行って食べてみます。ありがとうございました。
もう冬が近いね～
キシメジ、シモフリシメジを期待したが全く無し
その代わり土曜日の雨のお陰かイグチが大発生
左半分がイグチの成菌＆虫付き
右半分中央側がイグチの幼菌＆若菌
その右隣中央は何とか採れたチャナメツムタケ
その上はホテイシメジ
チャナメの下及び右側は不明
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1256129858526.jpg Q10の上がクギタケ、下がクロカワ。6980円の左がカワムラフウセンタケ。
あとはよくわからん。
イグチってヌメリイグチ？ハナイグチ？
虫がいなくていいじゃん
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1256141955898.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1256142026726.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1256142172273.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1256142490681.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1256142554426.jpg すっごく、潤います
なめくじが、むかつくぜ
残念ながら潰された
またエノキをさがすたびに出ないと
同定サンクス
クロカワは昆布の様な良い香りがする
クロカワの左のでかい白い奴がシロハツかと思いましたがシロハツモドキのようです
襞が密で唐松林の脇の笹等の草むらに生えてました
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1256188007221.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1256188114491.jpg 殆どヌメリイグチ、少々ハナイグチ、1個シロヌメリイグチ、数個アミタケかと思ったが煮ても紫色には変色せず。
その白いにはシロハツモドキではない。あれは夏きのこ。
その写真に写っているのは、オオイチョウタケではないか？
おまいさん無駄に写真の腕が良いな
ご回答サンクス
オオイチョウタケの様に傘の縁が巻き込んでる
ただオオイチョウタケも初秋の茸と図鑑では記述されてるね
しかし今年の富士山は例年と比べおかしいので何とも言えない
オオイチョウタケなら美味いそうだから一寸だけ食べてみるかな
シロシメジじゃないかな。
富士でナラタケ、チャナメはやたらあったのに
ヌメリイグチは全然見つからんかったんだけど
標高とか場所によってそんなに違うもんなのか
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1256224671441.jpg 言われてみればはシロシメジにも見えないこともない。
しかし書いてある発生場所が気になる。
シロシメジは通常松林や雑木林に出るが、オオイチョウタケは笹や杉の葉が堆積している場所に出る。
本には初夏と秋にとか書いてあるが９月下旬に見たことがある。
シロシメジも見たことがあるがこういうプロポーションとはちがうように思う。
シロシメジってカラマツ林にも出るのかな？シロシメジはちょっと苦みがあるそうだが。
くれぐれも食べるときは自己責任で。
やはり見ているとオオイチョウタケの可能性が高い。と言っておこう。
レスサンクス
シロシメジは土曜日に富士山の別の雑木林で採ったが形が違った
若目の菌だったので44の写真程盃状に反り返っていなかっただけかもしれないが
当方が行くフィールドは東から北東側
チャナメツムタケ等は1200m付近、イグチは1000m付近
ナラタケは全く見つけられなかった
54さんはどの付近がフィールドでしょうか
ヌメリイグチとハナイグチの見分けが困難な固体が多かった
採ったときは赤色が強かったのでハナイグチと思っていたものが帰ってから並べると焦げ茶色か薄茶色に
採って直ぐ仕分けすればいいのだが、今回は大量だったのでそのままダンボール箱へ入れて帰った
既に虫抜き、塩茹でして冷凍したので仕分けは不可能
幼菌or若い菌を狙って採ったが、虫が無さそうな成菌もとりあえず採ったらやはり虫が沢山出てきた
気にしない人は虫も蛋白だと言って食べてる様だが俺はダメだ・・・
ハナイグチはカラマツ林に出るが、ヌメリイグチはアカマツなどの松林。
ヌメリイグチはつばがなくなることが多いが、ハナイグチは永続性。
間違えようもなさそうな気が…
りっぱなナラタケですな。
ホントだ！いいね！つーかあんたの表現がイイね
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＜○√＜○√＜○√ ＜ここは俺たちが食い止める
∥ ∥ ∥ 早く成長するんだ！
くく くく くく
って感じだなｗ
採るときはいっつも「あぁまさにボリボリだなぁ」って思う
自動車で50分も走れば原生林なんだよね。
台風の影響で今日明日と雨降るからちょっと期待できるかもしれない。
ブナシメジ。ナメコ。ムキタケ。ブナハリタケ。キナメツムタケ。ヒラタケを狙ってみます。
コンパスで方向だけは確認してたんで何とか元来た林道に生還。
近所のじいさんが近場の里山に出かけ、一晩を山で過ごし翌朝戻るもののそのまま入院。
深山に分け入るキノコ採りは野生動物やケガよりも遭難が怖いと思った。
一応、断熱シートとかクラッカーなんかの軽いものは持ってくけれど
みんなはキノコ採りにGPSとか持ってくの？
別に食料としてのきのことりをするわけではないので、
近くの公園、里山、ハイキングコース、林道くらい。
途中でアホハンターが捨てた鹿の内蔵を見つけて('A`)
深山に分け入る連中は食料狙いというよりむしろ商売狙いだろ
俺も食料としてきのこ採りしてるがほとんど道路や遊歩道から
遠くない場所とかで採ってるし
俺も明日行ってみる♪
\100で185個の収穫
ttp://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYsNoRDA.jpg お買い得なのは間違いないが干したら香信以下の薄っぺらさだからなあ・・・まあ、オメ。
遠目に黄色い塊が見える。
太いナラの倒木にムキタケがこれでもかというくらいビッシリ。
最大で長さ25cmほどの団扇程度の大きさのものも。
なんでカメラ持ってこなかったんだろう…。
たっぷりと水を吸ってリュックと腰籠がズシリと重い。
その一箇所だけで12kgくらい採れた。
しかし相変わらず他のキノコはさっぱりでした。
ムキタケのプニプニ感、丸さと可愛さは異常ｗ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1256740872726.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1256740933702.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1256740987665.jpg 全部一緒のとこだけどついつい写真撮りたくなってしまった
GPSどころか、手ぶらで隣の林道まで行って戻ってる
子供の頃使ってた家のすぐ裏から700m位だから大した事じゃないけどね
イッポンシメジもとい、ウラベニホテイシメジが大漁でうはおｋ状態だと迷う事もある
オメ、俺の方は高いところで手がとどかなかった。
こっちも今頃に・・ただし一箇所だけ。（２９日採取）
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1256801346160.jpg なんか上の方に根本が細いマツタケがあるが、マツタケモドキとかじゃないよね。
大きい２本はマツタケで小さい３本がマツタケモドキかニセマツタケ（いまいち区別が？）です。
こいつら11月とか晩秋に出るものだったっけ
奥秩父は雪で何も見当たらなかった
埼玉では割とマイナーな種だと思ってたけれど、こんな時期にも見れるってことはそうでもないのかもしれない
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1257348779979.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1257349662787.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1257349684109.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1257349707335.jpg 条線があるねぇ
これなんぞ？
マツタケモドキは根本が細まり、マツタケ臭が弱いという。煮ると黒ずむという。
白いテングタケといってもいろいろあるが、ドクツルタケは１１月でも見られる場合がある。
それが？
しかし写真で見る限りはドクツルタケではない。なぜならカサに条線がある。ドクツルタケにはない。
シロタマゴテングタケでもない。
聞いた話ではテングタケ科で条線のあるものは毒ではなく、ないものは毒であるという。
完全にはあてにならないかもしれないが。
この白いのはミヤマタマゴタケの白色タイプかハマクサギタマゴタケというものかもしれない。
かくいう私は現地で2枚目の写真を撮るまで毒鶴だと思ってました。
しかし毒鶴って11月にも出るんだというのは知らなかったです。
ご教授感謝いたします。
ちなみに条線の拡大版。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1257350786542.jpg 奥の小さい方にもはっきりと条線があったので、
偶然にできた模様というわけではなさそう。
仰る通りミヤマタマゴタケとかの白色タイプが近いのかなと。
ついでにこっちは上ほど綺麗じゃないんですが、
傘の径が20cm以上あるかなり大型のやつ。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1257351679124.jpg 誰だよゴミ捨てたの。
ミヤマタマゴタケだと柄はもっとささくれてる。
一番目と二番目の写真を見る限り、
つばが二枚確認出来るのでハマクサギタマゴタケだと思う。
ハマクサギタマゴタケはつばの下にもう一枚つばがあるよ。
匂いはどうだった？ハマクサギに似た匂いなら悪臭だよ。
写真ウマーだね
なるほど、そっちの可能性もあるわけですね。
20cmくらいまで顔近づけて接写したときは特に悪臭など感じなかったけれど、
残念ながら匂いについては特に意識して確認はしていなかったのでわからないと
しか。
仰るとおりで。
というかハマクサギなるものの匂いを知っているほうが少数派なのでは。
持ってる３冊の図鑑にもないや
それを知っているということは、きのこの観察会や団体に参加している可能性があるということ。
もしくはそうした人物が掲載したサイトなどを見たということ。
まだ名前が仮称で学名もついていないよう。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1257577177548.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1257582339981.jpg ヤマブシタケも少し古くなっているが、そのとなり、３列の「ムキタケ」の左下はたしかにムキタケっぽいが、他はなんだかツキヨタケみたいに見える。
こりゃ似てるわぁ 間違う人居ても仕方ないなと。
けっこう違ってるんだよな
色とかツヤとか、あと匂い
写真だけじゃちょっと自信がなかったので黙ってたw
つかヤマブシタケが妙に生け花の材料チックでワロタ
ツキヨタケは野外で見るとカサが滑らかな椎茸っぽく見えないこともない
100％でないと駄目だよ。
ttp://bbs32.meiwasuisan.com/bbs/food/img/12568717790009.jpg 
ttp://bbs32.meiwasuisan.com/bbs/food/img/12568717790010.jpg 
ttp://bbs32.meiwasuisan.com/bbs/food/img/12568717790004.jpg 
ttp://bbs32.meiwasuisan.com/bbs/food/img/12568717790005.jpg 毎年美味しく頂いております。
炊き込みご飯、吸い物、佃煮にもします。
一枚目は本シメジっぽいけど、ハタケシメジだよねこのきのこ。
美味しそうだよほんとに。
ちゃんとツキヨタケの特徴を知っていればだけど。
なんでツキヨタケのように見えたかというと、ひっくりかえったやつが、ツキヨタケの特徴である、
根本のつばがあるように見えたから。
完全に自信を持って同定できないとだめということ。少しでも迷うようなら食べないこと。
ホンシメジとハタケシメジはよく似ているときがある。写真では生えている場所があんまりハタケシメジっぽくないけど。
ハタケシメジは地下の材木などが栄養源だから、こんな森の中よりも、林道脇とか人家に近いところに多い。
右側の２列のタイプは食う度胸はなかったです。
ヤマブシタケは初めてですがおいしかった。
料理上手そうですね、うまそう。
今日ヒラタケの生える場所に行ったらこんな凄い株になってた
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1258273061162.jpg 
ttp://imepita.jp/kp_img/trial/20091115/770380.jpg?Mode=WP&FFunc=IConf&FFres=normal&FFenl=on&FFcom=%22off%22 
ttp://imepita.jp/kp_img/trial/20091115/779980.jpg?Mode=WP&FFunc=IConf&FFres=normal&FFenl=on&FFcom=%22off%22 そんなこともない。
ヒラタケばっかのグラタンとかポトフの一晩寝かせて味なじませたのとかそりゃもう・・・
ハマシメジ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1258376885200.jpg その他雑キノコ ｷﾝタケ アミタケ ムラサキシメジetc
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1258376681707.jpg 軸が太くて気持ち悪いアミタケ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1258376983268.jpg いいな暖かい地方は
ttp://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQY_coSDA.jpg 
ttp://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYi8MSDA.jpg 
ttp://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYjMMSDA.jpg 散歩中にみつけたナラタケだと思うんだけど、
違うかなあ
ナラタケではないですね。
今頃の時期、ムラサキシメジはわかるが、まだハツタケもあるのか。
スギタケの仲間、としかいいようがない。
今年は近所の里山でなめこが山ほど採れた。
去年まではわざわざブナの原生林に遠出してたのに･･･。
今度写真とってきます。
昨晩は冷えるなあと思ったら凍りついてたよ。
すぐふもとに民家とか田畑があるような里山だけれど、
あったのは植林されたスギ林のカゲとか深い沢の急斜面とか。
光の当たらない、日中も気温の低い場所に出るのかもしれない。
カサが凍りついた幼菌
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1258869835003.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1258870015597.jpg 成菌
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1258870197040.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1258870345953.jpg すごく…大きいです…。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1258870506096.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1258870686990.jpg 思わず撮ったニガクリタケ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1258870831825.jpg ボケボケだなあ…。
近くで取れるところないかな
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1258900192410.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1258900428339.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1258900545775.jpg イボゼイヨウショウロが濃厚らしいね。
色々採れたし今年も通年収穫動画作成、がんばってみます。
近くでこんなボコボコとれるとか
どんだけうらやましい土地なんだ
ほう、すげえな
日本産でも味や香りも本場トリュフと同じなん？
香と味はどうだった？
あれ？去年もニコで公開してくれた人？
だったら嬉しい！あの動画今でも大切に持ってるんだぜ？
埋まってる場所の見当すらつかねえ
香りはのりの佃煮のようなかんじだという。
やはり豚に探させる・・・んではないだろうかw
大きいの焼いたらうまそう。。
裏山トリュフって食ったことない。
犬じゃないの？豚は食っちゃうから
子犬のころから匂い覚えさせるとかＴＶでやってた。
今冷蔵庫で熟成させてるところ。
生ハムにかけて少し試食してみたけどなんかクルミ食べてるみたいだ。
がいってるように発生環境さえ分かれば豚は不要だね。
のレスに泣きそうになった。
このくらい大きくなったのをカイワレと湯がいて和風ドレッシング＋ごまで食べるのが好きだ。
まだあるなら試してみれ。
やっぱ俺と同じか
目指すハ白トリュフか
激しく裏山
ニガクリタケとかすぐ横に生えてたりするから怖いよな
ＢＧＭもよかったｗ
今年も楽しみにしてるよ。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1259930934030.jpg あとハチノスタケ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1259930983514.jpg いいエノキだ
惜しむべきかなピントの合ってる場所が…
だめ？
これはこれでアリかと思ったんだが
せめてエノキのカサにピントがあっていれば。
写真のピントは一番自分に近いものにあわせるように。
この写真では根本にあっている。
シャッターの降りる時間が長くなるほど、手前から奥へとピントがあっていく。
時間が短ければ、手前だけがはっきりと写り、奥はぼやかした写真に仕上がる。
あるいはいっそ、周囲にマットかけてソフトフォーカスを生かした幻想的な仕上がりにするとかのように、写真素材的に使っては？
愛しいきのこを綺麗に撮る技は持っていたい
柄とヒダにピント合わせて個体のコンディションの良さ引き立てたつもりなんだが。
でも確かに、もう少し広角目に撮ってもよかったかもしれない
きのこ本体だけを強調して撮るか、広角で撮れば、きのこが発生している環境の情報を入れることができる。
おなじきのこでもいくつかのパターンで撮ってみればいい。
柄にも合ってなくね？
早速素焼きにして食べたよ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1263216223705.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1263216358725.jpg ヒラタケやっぱウメェ
焦げた所残したのか
トレイルランしながらキノコ写真撮りまくってた時期がありました。
やっと出来たよ。
sm9727433
けっこうなボリュームなんで覚悟してくれ。
おつ～。いろんな画が見れるのはやっぱ楽しいですねぇ。
ただ欲を言えば前後編にわけてもいいんで画質上げてくれると嬉しいです…
やってみるけど、動画に関してあまり知識ないんで期待しないで待っててください
動画観ました。
感動した。
ttp://www.youtube.com/watch?v=Yjhr3xYwQmo 「アカハテングタケ」はあまり使われないと思う．「タマゴテングタケモドキ」とするべきでは？
ツバのないほうが「マツオウジ」
カラマツなどから発生するツバのあるタイプは「ツバマツオウジ」
じゃなかったけ？
「タマゴテングタケモドキ」は本種に本来付けられる和名じゃなかったからね
「アカハ」のほうが呼び名として好きだし。
おお！今年もついにですね。
楽しかったです。ちなみに他の動画も見たｗ
去年はマリオだったのにキレネンコになってたｗ
関西方面ではつばのないほうが「マツオウジ」とされ，関東などではあるほうが「マツオウジ」とされてきた．
しかし今はあるほうがマツオウジであるとされ，ないほうは別種の可能性が高いとされる．
あるほうも普通に針葉樹の倒木などから出る．
色はあるほうが白く，ないほうが黄色っぽい．
現在では「タマゴテングタケモドキ」で定着してしまっているので，普通に用いられている．
マツオウジ
北陸のきのこ図鑑ではツバのないほうが本種
東北きのこ図鑑ではあるほうが本種、となってるな。
最新の位置づけにも興味あるしちと調べとく
わりと最近まで，というより「東北きのこ図鑑」以外はみな従来どおりつばなしを「マツオウジ」にしているはず．
文献はより最新のものを参照する必要あり．
力作を３本とも鑑賞させてもらった．
一瞬だけ写るアニメ風の絵や毒まむしがよくわからないが．
ただ，あまり（仮称）というのは使わない方がいいと思う．
「北陸のきのこ図鑑」も（仮称）というのが多いがあれはやりすぎ．
本当に新産種なら，その記載をした人間が新しい和名を提案するべき．
貴重な指摘サンクス
今後の参考にさせていただくよ。
まあそろそろしいたけおに戻るとするか
どんことかトガリアミガサとかショウロとか
こっちは雨降ってるのにさっぱりだ…
いい知らせを期待してるぞ
とって食べようとは思わないが．
そうか。じゃあ明日きのこ狩行ってみようかな？
桜が終わった頃じゃなかったか？
@東京都下
普通は枝垂桜の咲く早春だと思う
散ってからはアミガサだな
トガリアミガサあったよ。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1269949075621.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1269948975297.jpg うちの地方は今日も雪がちらつきそうなくらい寒かったというのに。
ﾋｬｯﾊｰ ﾄｶﾞﾘｱﾐｶﾞｻﾀｹだぁ 乙乙
首都圏でも目撃情報あったし、そろそろかね
生クリーム煮の用意を整えて・・・
狩 リ ノ 時 間 ダ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1270880717108.jpg モリーユの認知なんて日本では所詮こんなものかね。
遊歩道の歩道側に生えてくるのがいけないのかもしれないが
やあこれはひどい
先週潰してブラックモレル探して空振った俺の怒りをどこにぶつけたらいい
もっとも、階段の所にある奴は流石に取る気にならないが
石だけでなく，きのこがよくホストでもない木の根もとから出たりするのは，
木や石が菌糸に刺激を与えて，それが発生のきっかけになるのだという．
地震が起こるときのこがよく出るとか，しいたけのほだ木を叩いたり転がしたりするのは，
そういう意味があるのだという．
炭素を多く必要とするから、アルカリ性土壌を好むからって話がある。
また，木炭が散乱しているところによく出るものもある．
松露の菌根を育成するのに，土壌に木炭を混ぜるという．
アミガサタケが必ずしも石垣や木炭があるところでないと出ないというわけでもないが，
木炭があるところに出るという話も聞く．
また，トガリアミガサタケは銀杏の根元に出ることが多い．これも絶対ではないが，
まあ、どっちでもいいといえばどっちでもいいんだが。
ヤサ軍団と共に
帰依せよ
極道のヤサ様が世界を救う
鼻たらせ
ttp://imepita.jp/20100418/625880 生えてるとこ撮りたかったが電池切れてた。
ttp://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYq79mDA.jpg 桜の花弁とセットで写るね
他のキノコだと落ち葉を掻き分けて生えているイメージがあって、
草地は最初っから見ないから、なかなか見つけられないなあ
最初の１本までが遠い・・・
いかにも春のきのこっていうかんじの写真だね．
こっちは普通のアミガサタケか？
実はトガリの方しか見たことがない．
同じく。ちょいちょい草地や植え込みを見てるけど見つかんねーなぁ…
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1271832812232.jpg これはトガリでいいんかな？
ちなみに石川県金沢市の杉植林地脇の雑木混じりのとこに生えてたよ。
トガリ．
たぶん普通のかなあ
俺はトガリを見たことが無い
桜の木の側の路面のそばに沢山出てた
アルカリ性土壌が好きなのかな
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1272204443048.jpg 塹壕に隠れる兵士みたいだなw
このショットはいいなぁ。
イエローを6本ほど。
＠東京都下
剃れらしいところはくまなく探したが見つからん
家に帰って庭先を見ると、梅の木の近くに１本だけ生えてた
どうも後で聞いた話、自分が思っていた降雨量が少なかったらしい。
アミガサはなかったが、アスファルト脇を凝視していたらこんなのを見つけた。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1273416008588.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1273416029634.jpg 最初カラカサタケの仲間かと思ったけれど、内皮膜がないので違うっぽい。
場所はカラマツの街路樹下だけれど、なんとなく菌根菌ではなく腐生菌な気がする。
なんとなくアセタケに近い雰囲気がある気がしたのだけれど、
アセタケにしては大ぶりでしっかりしてるし、時期も早すぎるようなで
結局何だかわからないまま帰ってきた。
国立公園内だったのでひっくり返して裏側が撮影できなかったのが残念。
傘の条線や柄の太さなどから
ヒトヨタケっぽい気もするんだけど・・・
ヒトヨタケの仲間ですな．
これは条線とはいわんでしょ
うわ、言われてみれば確かに……というかまるっきりヒトヨタケですね。
ヒトヨタケ科ってナヨタケ系の細いやつや溶けかかったやつしか見たことないから、
もっとずっと細いもんだってイメージがあって結びつかなかった。
田舎なんで、残念ながら舗装された遊歩道なんて物は・・・
で、1本だけ生えてたアミガサだが、
「そのままにしておけば胞子が落ちて来年に期待できるかな？」
と思って採らずに残しておいたら、
「これって、確か食べれたよな？」って言いながら親父が持ってきた・・・orz
今のところ2本目が生えてくる様子は無い （´・ω・｀）
大丈夫．そのとき生えていたきのこ（子実体）をとってしまったからといって，本体が死滅するわけではない．
条件がよければまた出るのでは？
今日はしいたけ一袋150円8個入りを買いました。
いつもありがとうキノコ板
まだ小さいのばっかりだったからでかいのだけ取って来た
ttp://up3.viploader.net/photo/src/vlphoto004305.jpg 
ttp://up3.viploader.net/photo/src/vlphoto004306.jpg あまりに少ないから採らなんだけど。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1274353091636.jpg ttp://imepita.jp/20100524/763670 ttp://imepita.jp/20100524/765580 永谷園のような強烈な香りします。
ツバはあったようです。
貰ったものなので詳細はわかりません。検討つきますか？
マツオウジですね。
全長２８センチくらいある(；゜Д゜））
ありがとうございます
早速吸い物にして食べましたが、好き嫌いの分かれる味でした
食べてうまいきのこでもないしな。
同定は試みるが、食べた結果への責任は負いません。
食べるならあくまで自己責任で。
マツオウジは食べないほうがいいと思う。
パソコンにつなぐプラグもカードリーダーも見当たらん…orz
道をはさんですぐのところに生えてるのに
明らかに異なる二つの系統のアミガサ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1274961472661.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1274961490872.jpg 左が普通のアミガサだと思うけど右はなんていうアミガサなんだろ
いわゆるブラックモレルってやつかな
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1274961509293.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1274961529782.jpg 本日ハルシメジを確認
てか、ちっと終わりかかってたような
＠多摩
でも火を通せば大丈夫みたいな感じじゃないっけ
シャグマに含まれている、猛毒ジロミトリンを含有してることが近年分かったらしい。
食べるのであれば十分に湯でこぼすことが必要。
発がん作用もあるからトガリや類似のアミガサタケ類を食べるのは遠慮しとくのが無難かも。
ちょっとぐぐってみたらジロミトリンはロケット燃料として生産使用されていて、
これによる中毒症状はシャグマアミガサタケでの中毒症状と同一なんだそうですね。
シャグマはノボリリュウ科だから同じに感じにするのはどうかな
同じチャワンタケ目だけど
同じ「日本の毒きのこ」によれば、これまで食用とされてきたノボリリュウタケも
含有量は少ないと思われるが、ジロミトリンが含まれているため毒キノコ扱い
になってたよ。
チャワンタケの仲間にも同様の毒成分が含まれているのがあるそうで。
注意するべききのこになっていた。
ちょっと前に採ったハルシメジを貼っておく
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1275070210770.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1275070232272.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1275270399736.jpg 後このきのこなんだろ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1275270428946.jpg たくさん採れましたね。
土地も肥沃なのかきのこも肥えてます。
チャツムタケの仲間に見える。
画質すげえ
ウスヒラタケ、アップ完了しました
今年の気温低めな天候はきのこにとって
どうでるかな
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1276314262778.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1276314247108.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1276314231286.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1276314281487.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1276314298390.jpg 毒は無いらしいんだけどこいつを食毒：食と紹介してる本を見たことがない。
辛みは無いって話だけど、ﾙｯｽﾗ属だしきっとﾎﾞｿﾎﾞｿして不味いんだろうな。
シロハツだったら万歳なんだけどね。
ルスラなどわざわざ食うようなものでもないと思うが。
えーなんでよ？
そのうえでおいしい食用きのことして知られているものは実績があるわけだが、
そんな中にルスラは含まれていない。少なくとも日本ではルスラに食用きのことして定着したものがない。
一方で同じベニタケ科でもラクタリウス（チチタケ属）ではハツタケやチチタケが食用きのことして古くから定着している。
同じぼそぼそ肉質でもラクタリウスにはうまみなどがあって、ルスラにはないということ。毒や辛みがなくても単に食えるというだけ。
調理方法をかなり選ぶのが難点だけど。
あんまり好きじゃないな
同じくアカモミタケもうまいと聞いて食ったけどそうは思わなかった
親父はダシが出てうまいっつってたけどね
ルスラは梅雨～夏に出るものが多くて、そんな時期はすぐ痛んだり虫が多かったりして、
きのこ食べるのには向いていないのかも。
それにルスラの多い照葉樹林の多い西日本ではきのこをそんなに食べないし。
コレ食べられますか？ちっちゃくてひょろ長くてウラが黒いです。
ttp://imepita.jp/20100621/853840 何を植えようか迷ってほったらかしにしてまして
豆でも植えようか！と行ってみた所先を越されて
きのこ生えていてワラタ。粘土質の土＋完熟牛糞＋土を起こしてます。
雨が降って数日蒸し暑い日が続いたからだろうなぁ…。
たぶんワライタケとかセンボンサイギョウガサの種類だと思う
時期や発生場所、環境などから考えてもそれっぽいからラリパッパになりたくないなら食べちゃだめ
何というきのこでしょうか。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1277212657457.jpg 傘裏のひだや茎も見てみないと。
261さんの言うとおりなんだけど
パッと見、ミドリスギタケに見えますね。
土の中に木の枝とか材木が埋まってるかも。
写真だけではなんともいいがたいが、ヒトヨタケの仲間かもしれない。
いずれにしても食べないように。
262のいうとおり、ミドリスギタケ。カサに若干緑っぽい部分があるでしょ？
ありがとうございました。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1277366516309.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1277366576403.jpg 下はショウゲンジってのかな
上のはウスタケかもしれない。
下はショウゲンジに見える。こんな時期に出るのか？
朝散歩をしていたら山公園で見つけたので採ってきました。
食べられたら、まだいっぱい生えていたので採りに行きたいので、みてください。
家の図鑑で調べたところ、白いのがスギエタケで2番目がクギタケで、
それ以外は分からないというか、載っていませんでした。
ttp://p.pita.st/?s3vb70ek 上はキチチタケ？
さん
この板のローカルルールと
【このキノコ何？】 キノコ鑑定スレ 【同定】
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1230345685/
↑のスレの ぐらいを読んでほしい。
この板で鑑定は基本的にしないし、キノコはネット上(特に全体像の写真だけとか)では確実に鑑定しきれるものではない。
中毒るのは基本的に自己責任だが、鑑定して食えるかもといってしまった方も気分悪い。
わからんものは絶対食うな。
さんに対して何のきのこか答えているが、あれは(多分)さんが答えを知っていてみんなにクイズ感覚で質問していると思われるからです。
厳しい言い方になりすみません。
あと、一番上はスギエダタケではない。何かはわからないが、スギエダタケの傘はもっと白いし柄は細いはず。さらに自分が見たのは全て柄の下の方がオレンジ→褐色がかっていた。
他は正直わからない。
４個はそれぞれ別種か？この写真ではわからない。271のいうように、食べないこと。
の上のは上からのアングルでわかりにくいかもしれないが、ちょっと「しわひだ」が見えている。
カサの色と表面から、ウスタケと思われる。キチチタケではない。
ショウゲンジは雨に反応しやすい場所が一箇所あって
他の場所はでないのになぜかその場所だけは出る。
今日、ツツジの下に生えてたキノコ
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org993516.jpg.html 
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org993490.jpg.html イグチの仲間ですが、詳しい種類は不明。
傘の表面はスエード-シリコンの中間的な手触りで、濡れてもぬめりが感じられません。
見た感じ赤茶1色に見えたけど、写真だとまだらっぽく見えます。
茎と管孔部分は傷つくとやや青変。
もっと大きくなるまで育てても良かったかなw
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org993525.jpg.html こっち。
裏から見た図
すみませんでした。
ジャンプ先のページの
どっとうｐろだ.org [dotup.org] ファイルをダウンロード
どっとうｐろだ.orgより、www.dotup.orgなんちゃら.jpgのダウンロードを行います。
続行するにはダウンロードをクリックしてファイルをダウンロードしてください。
ダウンロード
↑
ここをクリックして下さい。画像がダウンロードされます。
ご迷惑おかけしました。
赤い不明種のイグチはたくさんあるようだし、他のきのこでもそうだが無理に同定しないこと。
ツツジはきのことは直接関係ないと思う。
もし菌根菌なら近くの他の樹木に関わりあるかもしれない。
アミタケ以外は大して美味しくないしね。
今日はヤマドリタケモドキが大量にとれて満足
これから毎日見に行かなければ
めんどくせーアップローダー使うなよ、ヴォケ
おめ！
なら見なければいい
チチアワタケ、ヌメリイグチ、キノボリイグチ、ゴヨウイグチ、キヒダタケ、キイロイグチ、
バライロウラベニイロガワリ、ドクヤマドリ、アシベイグチ、ニセアシベイグチ、
オオコゲチャイグチ、ミカワクロアミアシイグチ、ウツロイイグチ、ニガイグチ、
クロニガイグチ、ウラグロニガイグチ、モエミアミアシイグチ、ヤマイグチ、セイタカイグチ。
けっこうあるわ。
体質により中毒ってよく解らぬ
大きさは隨分違うのですが、なんでしょうか。ミドリスギタケの幼菌でしょうか。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1277812216098.jpg 雨降ってるからやんだら生えてたりしないかなぁ。
の助言が全く活かされていない件について。
ミドリスギタケっていうよりスギタケといった方がしっくりくる姿だなこれ。
ミドリスギタケって柄にも鱗片あるんだっけ？
しかし、少なくとも既に幼菌ではないように見える。
すんません。1日たってみたら、ヒダはこうなってました。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1277853755209.jpg ヤマドリタケだと思って食ってしまいそうだな。
採ったことないから分からんのだけど。
マツオウジを始めて食った、微妙。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1277888245807.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1277888298071.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1277888342703.jpg あんまりミドリスギタケっぽくなさそうだが、かといってスギタケのたぐいかどうかも。
やはりミドリスギタケでいいだろう。
ぱっと見たかんじスギタケのたぐいにも見えそうだけど。
上は立派なマツオウジ（つばなし）だが、食べないほうがいいらしい。
中はクヌギタケ属としかわからない。
下のハナビラタケはきれいですな。
ハナビラニカワタケとは全然違うよね
ttp://file.moke.3rin.net/SH3E0034.JPG ６月の中旬頃に採ったんですが
たぶんニガクリタケモドキだと思います
杉の倒木からいっぱい生えてました
ハナビラタケは地域によっては栽培品が売られているよ。こりこり気味。
と喜んで写真を撮ったのですが（写真1）、しかし今朝見てみるとオニフスベではないこと
が判明（写真2）。ヒダは紫ぽいです（写真3）。図鑑でハラタケかなと思っているのですが、
どうでしょうか。
写真1：
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1277955176025.jpg 写真2：
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1277955204073.jpg 写真3：
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1277955230125.jpg ハラタケだね
クヌギタケ属か、ひょっとしてヒカゲシビレタケかと思ったのだが
なるほど違ったみたい。
めったに見ないきのこなので撮っただけ。
薬効があるみたいなので食べてみたい気もするが。
長いこと生えているんですよねこのきのこ。
ハナビラタケはサルノコシカケなど「硬質菌」の類に分類されていたきのこ。
一度食べたことがあるが、キクラゲのたぐいとはまったくちがう食感。こりこり系だが。
一方のハナビラニカワタケはキクラゲの仲間なので同じような食感か？食べたことないが。
ハナビラタケは薬効みたいな効果をうたって市販されているが鵜呑みにしてはいけない。
これに限らないが。
これもミドリスギタケでは？杉の倒木ということだし。少なくともニガクリタケモドキには見えない。
ハラタケの類。ハラタケの仲間は似たようなモノがたくさんあって同定が難しい。
かじっても苦くなかったので
ニガクリタケモドキだと思ったんですが・・・
ミドリスギタケのようですね＾＾；
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1277996180159.jpg なんか怒りで手が震えて写真失敗した
ニガクリタケほどじゃないが、ミドリスギタケって苦いんじゃなかったっけか？
図鑑で調べればピッタリというのがあるだろうと探したのですが、それらしきものが
みつかりません。キツネノハナガサかなとも思うのですが、形が似ていないような気が
します。どなたかご教示いただければありがたいです。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278001019077.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278001056310.jpg ttp://www.amazon.co.jp/gp/product/B000PV0MF2?ie=UTF8&redirect=true&tag=100601-22&linkCode=waf&camp=759&creative=4543 ミイノヒガサタケだと思う。
けっこう生えてるとこがあるけど・・・食べてみる度胸はない。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278047655254.jpg ミイノヒガサタケなるきのこははじめて知ったが、他のサイトを見ると、
白地に赤茶色い鱗片がついているのでこれとはちがう印象を受ける。
写真からは薄黄色に見えるのでコガネキヌカラカサタケのようなかんじもするが、
あれはもっと小さくてきゃしゃなかんじなので、ちがう。
北陸のきのこ図鑑には「モエギキヌカラカサタケ（仮称）」なるものが掲載されている。
さらに「オオキヌカラカサタケ（仮称）」なるものもあるという。
正体のわからないホウキタケは食べたいとは思わないが、地方によっては経験的に食用とされてきたきのこがある。
ホウキタケにもそうしたものがいくつかあるらしいが。
これはおいしそうなアカヤマドリ
ありがとうございます。310様が仰られるように「赤茶色い鱗片」はありませんでしたので
ミイノヒガサタケではないような気がしております。ただ、写真によっては似ているような
感じもしないので悩ましいところです。
なお、黄色の粉のようなものがかかっており、若干黄色が入った白という感じです。
【佐賀】脳みそっぽいキノコ？かわいいような…
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1278081097/
アメリカウラベニイロガワリとおぼしききのこの群生地を近所で発見したんですが、これっておいしいですか？
かなり美味い部類に入ると思う
あとはｱｹﾎﾞﾉﾔﾏﾄﾞﾘﾀｹとﾐﾔﾏｲﾛｶﾞﾜﾘが好き!
近縁にﾊﾞﾗｲﾛｳﾗﾍﾞﾆｲﾛｶﾞﾜﾘっていうヤバいのもあるから注意ね
ありがとうございます。
採取時は深い赤色だったんですが、持ち帰ったら全体が黒く変色していて、同定に自信が無くなり食べませんでした。
断面も「日本のきのこ」で写っているような白い断面が青変ではなく、やや黄色い断面で真っ青になりました。
少しだけ炒めたものを噛り、吐き出したんですが、味は良く具合も悪くならなかったので大丈夫だったのかなと思っていました。
傘の色で分かるよ
どんな感じだったんだろ?
傘の色はきれいな赤茶色でビロードっぽい手触りでした。
どの部分を傷つけても激しく青変です。
じゃ大丈夫そうですね!
みんな何歳くらいですか?
20前半でキノコにハマってるのって変ですかね…
ありがとうございます。今日は晴れたので後で様子見てきます。
ちなみに30前半です。
大丈夫ってどいういう意味？
ここで食用らしいと言われて食べようなどと思わないこと。
万が一当たったら責任とれというのか？
自分で自信をもって同定できなければだめ。
そんなことは分かってると思うよ
自分の同定をネットで確かめられて良かった
って程度のもんでしょ
てかネットの情報、それも匿名掲示板の情報を
鵜呑みにして被害をこうむった場合、補償ってどうなるんだろうね
で同定に自信がなくて食べなかった、ちょっと口に入れてみて味は悪くないので大丈夫かと思ったという流れで、
どんな色だった？こうだった。なら大丈夫そうですね、ということだから「それなら食べても大丈夫だろう」という話になっている。
それが危険だということ。
同定の確実性を確認したいのなら、こんなところで聞かずにきのこ団体のくわしい人（自称くわしい人ではない）に聞いた方がいい。
食べてから１ヶ月して症状が出るものもあるというのに。
結局自信無いので食べてません。
野生のきのこを食す文化の無い地域なので、身近にきのこに詳しい人もおらず、何冊も外観や特徴の比較して、これなら大丈夫というようなものしか今までもチャレンジしてません。(これも危険なんでしょうけど)
毒は嫌なので、細心の注意を払いますよ。
結局は自己責任ですし。
最近キノコの魅力にやられてしまいました
100％同定できない場合は絶対に怖くて食べられませんよねｗ
「分かってると思うよ」が適用できる人物だけならどれ程良いことか。。。
そんな俺も自信持って同定できるのはタマゴタケ、エノキ、アミガサ、ナメコくらい。
自宅周辺によく生えるのでルッスラ属もいくつか判るが、これは判っても全く嬉しくない。
一度途絶えたらもう再生は出来ないだろうな。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278352400191.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278352431620.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278352461408.jpg（多分アカモミタケ、この時期出るのかな？） 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278352491794.jpg（アシベニイグチ？） 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278352519536.jpg（イグチ系、同定不可） 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278352554137.jpg（テングタケ系、多分毒） 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278352606795.jpg（同上） 身近な山の、この山菜やきのこは食べられるという知識は、その土地に受け継いできた大切な文化ですね。
昔にはきのこの図鑑や本なんてなかったんだし…
そういう文化や知恵が廃れていくのも寂しいものです。
本当にきのこのことについて知りたいと思うなら、全国のきのこ団体を検索してみるといい。
各地にあるから（玉石混淆だが）身近な地域にあるかもしれない。
１枚目はハラタケ属。２枚目は何かな。３枚目モミ林ならアカモミタケ。柄にアバターがあるはず。
４枚目柄の上部は黄色で細かい編み目、肉は青変性あるなら可能性あり。
５枚目はウラグロニガイグチかもしれない。
６枚目はヒダが白くなく褐色がかっているのでテングタケではない。笹が見えるのでウスキモリノカサか。
７枚目はコテングタケモドキだろう。
２年くらい前にクロハツのようなきのこを食べて中毒した人がいたのはご存じ？
この仲間は非常に似たものが多く、「クロハツみたいなもの」は食べないこと。
黒変＝クロハツ＝食用ではない。
お返事有難う。でも、もう食べちゃった(汗)
7～8年前に同じ場所で採ったの食べてたんだけど…。
ノウタケ、アミガサ、ホコリくらいで自粛しようかな。今日はノウタケなかった。
立派なウラグロニガイグチなら沢山生えてたんだけど危ないよね…。
ネットの、それも匿名掲示板の情報を鵜呑みにして
死んだ奴がいても俺には苦笑いしかできんね
きのこに限らずアウトドアでの趣味は基本自己責任だってことが
分かってて然るべきだろ
レスする方も過剰防衛にならざるをえない、てのはある程度しかたないと思う。
「画像はイメージです」とか「効果は必ずしも確立されていません」とかそーゆーの。
条件付きトクホみたいなもんだよ。なんか言い訳がましいからウザイんだけどね。
すぐ近くに松は見あたらなかったけど、ネットの写真を色々見てもアンズタケで間違いない。
家に帰ってから嗅いだら袋の中も甘いにおいがしていた。
ここで、アンズタケの仲間には微量のアマトキシンが入っていると聞いたのだが、
今までにアンズタケの中毒者っていないの？自治体のキノコページとか見ても食用になってるが。
Gakkenの「日本の毒きのこ」によると
食べた量が少なかったにも関わらず、
家族全員が下痢になったと書いてある。
セシウム137などの放射性重金属を特異に蓄積する性質もある。
生えている場所にもよるだろうが、可能性があり、
同定に自信がなければ食べない方が無難だな。
特に絵（写真）合わせだけでの同定は危険。
自殺行為。広義の「アンズタケ」には実は多数の種類が含まれいて、中毒した例も紹介されている。
どうなってもいいなら、自己責任でどうぞ。
胞子まではさすがに調べられないからなー。
俺は一回もとったことないから羨ましいんだけど
都内に住んでるの？
結構、貧相な公園でも意外と生えてるもんだよ。
今日なんか戸塚駅前の開発中の砂地にシバフタケっぽいのがいっぱい生えてた。
こんな所にも生えるのかと驚いた。
食べたことないからいまいち有難みがないなぁ…
イロガワリってうまい？
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278514412415.jpg でもって傘の形がイマイチなタケリタケ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278514450682.jpg 
ttp://file.moke.3rin.net/PAP_0049.JPG ↑今日モミの木の下でたくさん採れました
たぶんクサハツでしょうか？
ttp://file.moke.3rin.net/SH370179.JPG ↑5月頃にとった巨大モリーユ
アンズタケに限らない。きのこの中で名前がついているのは半分もない。
毒性があるか食用になるかもわからないものが多い。
野生きのこを食べようなどと思わないほうがいい。
アミガサタケ、ホコリタケ、ノウタケ、オニフスベなんかも？この辺も見た目で判別できない種類とかあるの？
なににしても同じ。それだけ研究が進んでおらず、きのこの同定は難しいということ。
食べるつもりもなければ「いわゆるなになに茸」とか「広義のなんとか」ですむが、
それで食毒を判断してはならない。
アミガサタケやホコリタケの類も同定が困難。
アミガサタケって殆ど同じ見た目のが図鑑に何種類も載ってるじゃん。
まあきちんとゆでれば問題ないけど。
今日はタマゴタケがありすぎて困った。
化学分類学的にはｹﾓﾀｲﾌﾟのものもあるけど、基本的には平気でしょ
アミガタケの種類については分かってるけど、みな食用じゃん？加熱して中毒例とかあるのかな？
ホコリタケ科の有毒種ってあるの？
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278655214003.jpg 以前、よく食べて比較的美味しかったのに。うーん・・・
今日はツルタケらしきものがいっぱい生えてた。採らなかったけど。
わからないものが多いのに、なぜ平気と、みな食用といえるのか？
有毒種が含まれているのかいないのか、知られているものでも有毒か否かもすべてわかっているわけではないのに・・
「たぶん大丈夫」というのがいちばん危ない。「絶対まちがいない」という自信があるならいいが。
そのとおりでいいと思われる。
めんどくさいやつＷＷＷ
じゃ魚は平気なの？その辺にいる魚だって毒化したりするんだし
んじゃ
＞そのとおりでいいと思われる。
もナシでヨロ。
ダブスタはいかんよ。
このスレの発言信じて食って死んでも自己責任
当然のことですよね
がの趣旨を理解してもらえているならいいけど。
「それはヤマドリタケモドキだろう」といっても「食べてもいいよ」とはいわない。
販売されているもので中毒したら、販売したものの責任が問われるが、
野生のものを自分で採取して中毒したら自己責任ということ。
そのとおり。しかし、「たぶん大丈夫」と思ってだれかが中毒したり、
それを真に受けただれかが中毒したりしてほしくない。
自分で採ってそれとわかる場合しか食べないでしょ
スレが伸びてるから、きのこ写真の投下が増えてるのかとｗｋｔｋしてみるとこれだよ
いいからおまえらもっときのこ写真を晒すんだ
サンクス
ttp://iup.2ch-library.com/i/i0116359-1278725877.jpg モリノカレバタケ属の仲間かな？
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278734116822.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278734141911.jpg ↑の中に混じって1つ、でっかいノウタケのなかまが。
ダンゴムシが一緒に写ってるので大きさを実感して頂けると思う。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278734165385.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278734184730.jpg これはなんだろう。よくわからない。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278734209026.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278734227413.jpg 親指の先ほどの大きさのよくわからないイグチ。
網目模様はなし。口孔は傷つけるとただちに黒変した。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278734250989.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278734271432.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278734289945.jpg シイ・コナラ・カバノキなんかに混じってごく僅かにアカマツが生えてる所。
ツルタケ。
柄は白くスラっとしており、傘の周辺には明瞭な条線。
偏平に開いた状態では頭頂部が少し突き出す感じ。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278736167587.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278736107803.jpg 頭頂部が平らなタイプ。
つぼは埋もれて確認できなかった。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278736059977.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278736083930.jpg ツルタケ……かと思ったけれど、柄の下部にだんだら模様がある。
ツルタケの中にも柄に模様があるタイプもあるらしいけれど、
心なしか色がやや濃い目に見えないこともないのでオオツルタケの可能性も捨てきれない。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278736231314.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278736257547.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278736279920.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278736207309.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278737241357.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278737270311.jpg ヒビワレシロハツにだけは毎日必ず会える。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278737311513.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278737409857.jpg カワリハツの色違いタイプ？
カバノキ属が近くにあるから緑のはクサイロハツの可能性も捨てきれない。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278737442232.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278737477887.jpg 白いのはカビてるのか？ 一番下のは傘の径14cmの超大物。
赤いベニタケは同定する自信がないが、この辺りの雑木林は
ヤブレベニタケ節のベニタケが多く発生するので、ヤブレベニタケかもしれない。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278737544779.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278737570431.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278737595283.jpg クサハツの仲間か？
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278737632901.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278737657541.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278738569527.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278738592005.jpg これはキツネノハナガサで良いはず。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278738665289.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278738687466.jpg ここにもノウタケが転がってた。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278738713450.jpg ヘビキノコモドキかその近縁種だと思う。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278738761642.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278738780007.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278738830806.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278738853525.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278739563219.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278739587403.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278739636162.jpg の公園に戻ったら、イグチの仲間が沢山出ているのに気付いた。
傘の部分は傷付いた所が淡く赤変してる。
管口は触っただけで激しく黒変。文字が書けるレベル。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278739819606.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278739841718.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278739863454.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278739890397.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278739922645.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278739940554.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278739961354.jpg モリノカレバタケ属（コリビア）に見える。
３つめはカサとヒダのかんじからアセタケ属（イノキベ）に見える。
４つめはアワタケの仲間に似ているような。黒変するクロアザアワタケというのもあるが。
テングタケ属（アマニタ）には様々な特徴のあるつぼが同定のポイントになる場合もあるので、
ちょっと掘ってみてその形などを確認することも重要。
たしかにツルタケにしては黒っぽいだんだらが目立つ。写真ではわからかったが、オオツルタケなら、
ヒダの縁が灰色～暗灰色がかっているのでは？
２枚とも同じきのこ？１枚目は確かにベニタケ属（ルスラ）に見えるが、２枚目はなんかちがう。
カワリハツなのか、ちがうのかよくわからない。似たようなものが非常に多いらしく、同定が困難。
なんとなく、感覚的にはカワリハツとはちがうようなかんじ・・・
カビが生えているようだけど、赤いルスラはそれこそわからない。
クヌギタケの仲間ではないと思う。むしろ、ヒトヨタケやナヨタケの仲間に見える。
ヘビキノコモドキでいいでしょう。
ヒダの色（ピンクがかっている）からしてウラベニガサの仲間では？
最後のはクロアザアワタケに見えなくもないが・・
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278775613478.jpg 自分で食べられると思うなら食べればいい。人に聞かなければわからない程度なら食べなくていい。
ノウタケが食用だとされるのは、まだ若くて内部が白いうち。
やがて黄色っぽくなってくさくなって、褐色粉状の胞子の固まりになる。
黄色くなった時点でくさくなってとても食べるどころではない。
せかっく見つけたのに、そんなに虫食ってたら厳しいでしょう。
老菌まではいってなさそうだけど。
俺も埼玉南部在住だけど、うちの近所もヒビワレシロハツにだけは必ず会える。
アイタケかカワリハツのような緑色のものと、のイグチもよく見る。
最近はいきなりフクロツルタケが出るようになった。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278852257320.jpg これもよく見るけど何だろう？肉厚のベニタケ。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278852232092.jpg 電車で数十分行くとこういうのもある。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278852151748.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278852090626.jpg 旅行行ったらイロガワリ？見つけた。触っただけで変色する。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278852325052.jpg 虫食いだけでなく、その穴にしみができていることから、すでに内部が黄色くなっていることが想像できる。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278948026153.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278948080822.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278948141350.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1278948194518.jpg 最後の奴は流石に食ってネェぜﾌｩｰﾊﾊﾊﾊｧｰ
最後のやつはイボテングタケか。
テングタケ科のキノコの大半が毒なのに
生でも食べられる
どうしても食うのならよく洗うべき。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1279027263460.jpg 芝生でもw
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1279027290015.jpg アセタケの仲間かな？
２枚目はきれいな色。特にまわりの緑ときのこの赤の対比が。
アカヤマタケの仲間か。
タマゴタケをスライスしてオリーブオイルをかけて食べたというのは聞いたことがあるが、
のいうように、きのこは生で食べないほうがいいんじゃないかな。
理由は「日本の毒きのこ」に書かれている。
さっとゆでるのかな？でも生はあんまおいしくなかったお＾ω＾
フライで食べてみたい
生でとかバカじゃね どんだけ情弱なんだよ
ダニやノミ 土壌の細菌など 絶対に生は止めましょう
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1279094558333.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1279094508796.jpg 傷つけても色変なし濡れると頭少しぬめる。
分かる方教えてくだされ。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1279094648329.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1279094680972.jpg 傘が赤紫のやつってｱｹﾎﾞﾉﾔﾏﾄﾞﾘﾀｹか！？
これは今の写真？１枚目、右の松茸のようなものは？そのもの？
その松茸らしきものの左となりはアカジコウ？
アカヤマドリの左側のものは？
最後の２枚はニガイグチモドキのようにも見えるが・・
松茸だとしたら去年の画像？
ｱｶﾔﾏﾄﾞﾘはちょっと遅めに出たやつと考えて…
ﾊﾞｶﾏﾂﾀｹ、ﾏﾂﾀｹﾓﾄﾞｷかもしれんが見たことないからわからん
２枚目はハタケシメジ？
アカジコウだとばっかり思ってた。
,391
今日カッパを着て７時間ほど歩いてきた。
マツタケ、夏に結構でるんですよ。 大雨降ったあと何箇所か出る場所歩くと多分少しは採れる。
夏は出る場所から少しずれた所にでたりする。 同じ所にも出るけど。
ただしボロボロか虫食いが多い。 写真はいいやつで他に１０本ほど虫食いのやつが採れた。
左はショウゲンジ 。
ニガグリタケモドキですか。 検索して確かめようとかじってみた。 ちょっとにがかった。
ニガグリタケモドキが有力のような気がする。 サンクス
シャカシメジとかセンボンシメジといわれるやつ夏と秋にでる。
夏のはすぐだめになる。
まったく違う気が
ニガイグチモドキだよね
２枚目のはシャカシメジか。そうかなとも思いつつ、カサの状態があんなのなかと少し自信がなかった。
松茸だったら、まさに梅雨時に出るという「さまつ」か。
今頃秋のきのこが出るようなら、そちらは結構涼しい高地？
やっぱりニガイグチモドキだったかな。
標高７００～８００
ttp://up.mugitya.com/img/Lv.1_up122141.jpg 
ttp://up.mugitya.com/img/Lv.1_up122142.jpg これ何でしょうか？
老菌だから傘が開いているのか、元々そうなのか分からず
ttp://up.mugitya.com/img/Lv.1_up122143.jpg 
ttp://up.mugitya.com/img/Lv.1_up122144.jpg 
ttp://up.mugitya.com/img/Lv.1_up122145.jpg ベニイグチでいいでしょう。
写真のピントがあっていないのと、ツバとかを写してくれないとわかりにくい。
おそらく、コテングタケモドキと思われる。図鑑を持っていれば見比べてみては？
やはり、標高の高いところでしたか。いいな。
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko025199.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko025200.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko025201.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko025202.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko025203.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko025204.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko025205.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko025207.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko025208.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko025206.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko025209.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko025210.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko025211.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko025212.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko025213.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko025214.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko025215.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko025216.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko025217.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko025218.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko025219.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko025220.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko025221.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko025222.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko025223.jpg １枚目はヘビキノコモドキかなんかかなと思うが、こういう場合、根本の状態（つぼ）が写るようにすることが大事。
２枚目、赤いルスラとしかいえない。
３枚目、きれいなムラサキヤマドリタケ。
４枚目、ホコリタケの仲間。
５枚目はテングタケかな？これも根本が写っていれば。
６枚目、アイタケのようにも見えるがカサの表面がちがうかんじ。
７枚目はノウタケかな。
８枚目はなにかな。クサハツ系か。
９枚目は広義のナラタケか。何ナラタケかはわからないが。
１０枚目、幼菌だが、白いアマニタ、ハマクサギタマゴタケというやつか。
１１枚目もノウタケか。
１２枚目、わかりにくいがクロハツかな？
１３枚目、なんのイグチだろう？手前の笹がちょっと残念。
１４枚目、成長途中のマンネンタケ
１５枚目、これもなんだろう。成長途中の硬質菌？
１６枚目、もう腐りかけのイグチ。褐色の胞子が飛んでいる。
１７枚目、これもあざやかなルスラだが
１８枚目、今の時期じゃなければムラサキシメジのようにも見えるが
１９枚目、アカカバイロタケか？
２０枚目、なにか硬質菌が出始めたところ
２１枚目、ツルタケだろうか。２２枚目はツルタケでいいか
２３枚目はカサが黄白色のルスラとしか
２４枚目、マンネンタケが出始めたところか？
最後のはクロハツ系か？
ttp://imepita.jp/20100717/565040 ttp://imepita.jp/20100717/564060 ﾔﾏﾄﾞﾘﾀｹﾓﾄﾞｷみたいな編み目とかたさなんだけどなんだろ？
幼菌は管口が白色、成菌は黄色になる。
乾時、傘が罅割れることがある。
傘の表面がビロード状だったらﾓﾄﾞｷじゃね？
ﾓﾄﾞｷって色んなタイプがあるのかな
シャグマアミガサタケでしょうか？ちょっと違うような気もしています。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1279360267942.jpg ttp://imepita.jp/20100717/731180 やっぱりﾔﾏﾄﾞﾘﾀｹﾓﾄﾞｷかな？
ノウタケの老菌
ヤマドリタケモドキ
北海道や信州の一部以外はまずモドキのほうだと思っていい。
ｽｽｹは分類が進んでないんで、ネット上のやつはｽｽｹをﾓﾄﾞｷって言ってる場合があるって聞いた。
ｽｽｹとﾓﾄﾞｷは宿主が違うっしょ。どんな林で採ったのさ？
公園のコナラが一本生えてるとこです。
地面は固くてキノコなんて生えてなさそうなとこでした
まあ・・・なんだ。
ありがちな読み間違いしてごめん。
ttp://imepita.jp/20100717/840740 ｱﾒﾘｶｳﾗﾍﾞﾆｲﾛｶﾞﾜﾘも採れた
ありがとうございました。ノウタケの老菌でしたか。
あと以下が本日の成果ですが、やっぱり同定ができないでおります。
ご教示いただければ幸いです。
(1)
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1279380326464.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1279380351859.jpg (2)
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1279380377136.jpg (3)
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1279380418886.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1279380455191.jpg １つ目、コウジタケか。
２つめはわかりにくいがカサに環紋があるのでチチタケ属の一種でカサがへたれたか。
３つめ、柄につばがある。よくわからんがアマニタの一種か。この部類の同定ポイントは根本。
根本がどうなっているのかわからない写真では判断しにくい。
ttp://viploader.net/jiko/src/vljiko025523.jpg 
ttp://viploader.net/jiko/src/vljiko025525.jpg 公園でヤマドリタケ発見
１枚目はニガイグチ？
２枚目はこれこそススケヤマドリタケ？
いいね
傘の直径は15ｍｍくらい
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1279585869664.jpg 真横からだとこんな感じ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1279585900446.jpg 傘の上側にヒダがある
ネナガノヒトヨタケだと思う。
ちなみに傘の上部にあるのはひだではないです。
ガンタケっぽいけど。
コテングタケモドキなら食った事有るが、ガンタケは未だ無いな。
コテングタケモドキの方がタマゴタケよりも美味いって聞いて期待して食べたけど、
あまり美味くはなかった。
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko026401.jpg 食えそうじゃないことは確かだ
それより今日チチタケ何本かとって来たんだがどうやって食えばいいかな
出汁は美味しかったが茸自体はハツタケやアカハツと食感変わらないな
料理知らんのでよくわからんけど、いい料理法あるんかね？
テングタケは根本の形状が同定の決め手になることが多いのでこれではわからない。
ちたけうどんの汁を濃縮したやつで雑炊するとおいしいよ
砂糖を多めにして卵とねぎ入れるだけでかなりイケル
今年もキノコ撮りに行くかは迷ってる・・・
①
ttp://viploader.net/jiko/src/vljiko026625.jpg ②
ttp://viploader.net/jiko/src/vljiko026626.jpg ③
ttp://viploader.net/jiko/src/vljiko026628.jpg ④
ttp://viploader.net/jiko/src/vljiko026629.jpg ⑤
ttp://viploader.net/jiko/src/vljiko026630.jpg ⑥
ttp://viploader.net/jiko/src/vljiko026631.jpg ⑦
ttp://viploader.net/jiko/src/vljiko026632.jpg ②タマゴタケ
③ブドウニガイグチ？ムラサキフウセンタケ？
④ダイダイガサ
⑤シロオニタケ
⑥オオフクロタケ
⑦つぼが見えないのでわからない
これで合ってる？
４はハナガサイグチではないか？
６はコテングタケモドキ。
７はわからないが、アルビノテングタケ？（そういう名前のものはないがつまり白いテングタケ）
これだけしか分からない
分かってないぞ。
はわかってて書いている
ちょっと遅かったようで味噌汁四杯分くらいしか採れなかったよ。
でも虫が入ってなくて、良いだしがでて美味しかった。
ttp://bbs.pspwiki.to/up/download/1280583799.JPG 味噌汁
ttp://bbs.pspwiki.to/up/download/1280583874.JPG 大量に発生していたものの、すべて流れていたヒラタケ。
ttp://bbs.pspwiki.to/up/download/1280583967.JPG こんなのもありました。
ttp://bbs.pspwiki.to/up/download/1280584048.JPG 今年はみつけてみたい。
ちょうどよい発生時期を予測するのは難しいですね。
タモギタケですが、うちの地方（東北南部）では6月1日頃と8月1日頃に二度発生します。
ttp://up3.viploader.net/photo/src/vlphoto005649.jpg 同じようなのが周辺に大量発生してた
ttp://up3.viploader.net/photo/src/vlphoto005651.jpg 
ttp://up3.viploader.net/photo/src/vlphoto005657.jpg ツキヨタケじゃ無い
ウチワタケ、チャカイガラタケ、ミイロアミタケあたり。
イグチの仲間のようですが名前はわからんです。
ttp://sageuploader.vs.land.to/1upload/src/sage1_22490.jpg こちらは傘がひび割れてます。
ttp://sageuploadw.rdy.jp/12upload/src/sage12_13910.jpg 左はキアミアシイグチ
右はベニハナイグチ だと思う。
どうもです。
しかしよく同定できるものですね。
イグチの仲間はなかなか判断するのが難しいです。
たまたま過去に自分が見付けてじっくり観察したことがあったので。
イグチは管孔の変色性とか柄の特徴など同定に必要な特徴を
いくつか重ね合わせないといけないのでなかなか難しいですよね。
上のはキアミアシイグチならカサがもっとオリーブ色がかったやや暗い黄色、柄の編み目はもっと隆起する。
カサがちょっと茶色っぽく見えるのと、柄の浅い編み目が上の方だけあることから、キニガイグチかもしれない。
同定には発生環境も重要な要素。
下のがベニハナイグチなら、五葉松のあるところに出ていたはず。
ベニハナイグチのカサはひび割れというより繊維状鱗片。このようなひび割れで黄色い管孔なら
アヤメイグチに見える。
イグチを写真の特徴だけで同定するのは困難なことが多い。変色製の有無や変色後の色などの
情報が必要。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1281685987564.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1281685771106.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1281687306939.jpg おそかりし
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1281685883530.jpg セフ 味噌汁
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1281685924734.jpg ニセアシベニイグチ？けっこう生えてた。
食毒両説あるから少しだけ味見を。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1281685823395.jpg ハナホウキタケ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1281686308943.jpg アンズタケ？全く知らんから手はだせない。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1281686193218.jpg タマゴタケモドキかな？
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1281686988434.jpg １枚目はアカヤマドリ、２枚目はアカジコウか。３枚目はハナビラタケで
「おそかりし」とはすでにしなびたウスヒラタケか。その次はまだ新鮮なやつか。
５枚目、ニセアシベニイグチとはちがうと思う。写真ではわからないが、孔口が赤ければ
ツブエノウラベニイグチかもしれない。
ニセアシベニイグチは毒きのこ扱いなので食べないほうがよい。
ハナホウキタケかどうかはわからないが、そのあたりのほうだろう。
アンズタケの仲間にはちがいないが正体は不明。
写真ではわかりにくいが、柄とカサが黄色い粉状なのでコガネテングタケだろう。
5枚目のは管孔は短くて黄色で青変調べたかぎりでは
ニセアシベニイグチだと思っている。
ソテーで２つ食べた。まずまずの味、なんともない朝。
コガネテングタケですか。 サンクス
従来「ニセアシベニイグチ」とされていたものには数種類あるそうなので、
よく似たもので毒のものとそうでないものがあるのかもしれない。
そうなのか、イグチはドクヤマドリさえ気をつけれ大怪我はしないだろうと。
しかしスギヒラタケの例もあるし味見程度にしとくよ。
日本の毒きのこ新装改訂版によると、
ドクヤマドリ以外にも17のイグチ類に毒があるとされてる。
「日本の毒きのこ」を読むことを薦める。
正体不明のイグチを味見した事による臨死体験が書かれている。
ヤマドリタケモドキって、スポンジに傷つけると紫色になりますか？
17か強い毒はドクヤマドリであとはゲリくらいですむ
んだろうと考えていたんだが臨死体験か・・・
本は読んでみるよありがとう。
ところでこいつはイロガワリだろうと踏んだんだが。
小汚い写真ですまんが、さわるとすぐ青変、
ネットで検索してもあまり例がないからどうなんだろうと思ったのだが？
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1281857310753.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1281857342241.jpg そうかもしれない。
ヤマドリタケモドキは変色しない。
裏は黄色で青変するし、柄の網目模様ないし
ドクヤマドリの特徴もそんなだったような気がするけど・・・
見つけたのコナラ林の中だしまさかな・・・
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1281966671723.jpg サンクス
そのようだ
ttp://imepita.jp/20100818/745701 ttp://imepita.jp/20100818/746000 カンゾウタケ、夏というより5・6月もしくは10月頃に出る。
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1099679.jpg この黄色いイグチなんですが・・・
お前ら
ばかじゃね？
きもいんだよ
黄色い方はコガネヤマドリじゃない？
一番左端はなにかチチタケ系？その右隣はクサハツ系
これらのきのこをどこでとったのかは知らないが、ドクヤマドリは信州のほうの標高の高いところにある。
実物を見ると色や質感を覚えることができる。
夏というより初夏。たしかに秋にも出る。撮影したのは６月下旬。
ttp://imepita.jp/20100819/743320 ttp://imepita.jp/20100819/742480 ttp://imepita.jp/20100820/730890 ttp://imepita.jp/20100821/573330 広葉樹の倒木に発生
ttp://imepita.jp/20100821/571830 いずれも今頃の時期
ttp://imepita.jp/20100823/756790 ttp://imepita.jp/20100823/756210 片方は猛毒のやつですか。
の５番目をニセアシベニイグチだと思っていたがご指摘のとおり違うようだ。
分類がまだはっきりしてないみたいだけどニシキイグチ（？）Boletus bicolor か
ミヤマイロガワリBoletus sensibilisのようだ。
最初のほうはニセクロハツ。ひとくちに「ニセクロハツ」といっても、
これまた数種類が混じっているが、これこそが正真正銘のニセクロハツ。
記載のもとになった標本もここでとれたもの。
８～９月にシイ林に発生する。わかりにくいが断面が赤変しているが黒変しない。
その他の場所で発生するよく似たものはニセクロハツではない可能性が高い。
２枚目のほうがクロハツとされるがこれも同定は難しい。
ttp://imepita.jp/20100825/845330 林の中のバレーボール
ttp://imepita.jp/20100825/846190 ttp://imepita.jp/20100826/741210 ttp://imepita.jp/20100826/741850 
ttp://viploader.net/jiko/src/vljiko029200.jpg 
ttp://viploader.net/jiko/src/vljiko029202.jpg 
ttp://viploader.net/jiko/src/vljiko029201.jpg 
ttp://viploader.net/jiko/src/vljiko029203.jpg 
ttp://viploader.net/jiko/src/vljiko029204.jpg 
ttp://viploader.net/jiko/src/vljiko029205.jpg もと燃料用の杉林だった放棄林
広葉樹も針葉樹も生えて完全に雑木林化してる
上2枚の淡黄色のキノコは朽木に発生してた
同林内で見つけて同定できたのは
・シロオニタケ
・アカウスタケ
・トキイロラッパタケ
・コンイロイッポンシメジ
・アカジコウ
・スギヒラタケ
３枚目のイグチはなにかな
５枚目はコテングタケモドキか。
最後のはアズマタケかな。
４枚目はわかりにくいがテングタケ属かもしれない。
ありがとうございます
ttp://viploader.net/ippan/read.cgi/vlippan141190.jpg 
ttp://viploader.net/ippan/read.cgi/vlippan141194.jpg ②イグチなんだろうけど名前が分からない
ttp://viploader.net/ippan/read.cgi/vlippan141196.jpg 
ttp://viploader.net/ippan/read.cgi/vlippan141198.jpg ③イグチ（？） 触ったら黄色の胞子が大量に付いた
ttp://viploader.net/ippan/read.cgi/vlippan141197.jpg 
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1119997.jpg 上からキハツタケを茹でて水にさらしたやつマリネに
タマゴタケはフライに
スミゾメヤマイグチもフライ
真ん中ヤマドリタケモドキはバター焼き旨味と甘味たっぷり旨い
スギタケモドキ
カワリハツ
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1120000.jpg 多分ツガタケ（オオカシワギタケ）
醤油で焼いて頂きました＾ｐ＾ｳﾏｰ
ttp://imepita.jp/20100829/610500 こちらも茶色いがまったく別系統
ttp://imepita.jp/20100829/610920 １枚目はの１枚目と同じ。こういう特徴のテングタケはひとつだけ。
２枚目のイグチはわからん。
３枚目は黄色い胞子ではなく（ある意味胞子だが）なにかのイグチの全体に黄色いカビが生えたもの。
いろんなものがとれててうらやましいね。
同定はできなかったが綺麗に撮影できたのでうｐ
ttp://viploader.net/ippan/src/vlippan142229.jpg ちなみに表面
ttp://viploader.net/ippan/src/vlippan142230.jpg マツオウジじゃないの。
のいうとおりこれはマツオウジ。テングタケ属は木材から出ない。
図鑑を持っているなら、もう一度マツオウジの項を見ること。
これは時に朽ち木から出ることがあるもの
ttp://imepita.jp/20100901/707300 こっちはアマニタ。
ttp://imepita.jp/20100901/708410 えっへん。力こぶ
じゃあ、見せて
ﾄﾝｸｽ 調べてみます。
出まくってた。 がほとんど腐れか虫食い遅かった。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1283505021628.jpg こいつはなんだろう？傘の裏はクロカワのような白のビロード状
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1283505049747.jpg このナラタケモドキは写真ではきれいに見えるが。
２枚目はおそらくニンギョウタケ。
ニンギョウタケですか、ありがとう。
写真のはましなほうだけど割ってみると
柄の中が茶色くなって傘の中央あたりまで
変色してるのがたくさん。
初めて食べたけど結構うまかった。
6月27日
ttp://up3.viploader.net/photo/src/vlphoto006143.jpg 7月16日
ttp://up3.viploader.net/photo/src/vlphoto006144.jpg 8月26日
ttp://up3.viploader.net/photo/src/vlphoto006145.jpg 順番的には２枚目が最初というかんじだが別個体か
同じ場所で撮った写真だけど、地面から生えてたのが左にある切り株に移動してた
ガンガン胞子飛ばしてたから一帯がマンネンタケで埋まるかも
アンズタケ科？
ttp://viploader.net/ippan/read.cgi/vlippan143762.jpg 
ttp://viploader.net/ippan/read.cgi/vlippan143764.jpg 見つけたときはヒラタケかと思ったんだが、
傘の付け根にこんなのが付いた個体は載ってなかった……
ttp://viploader.net/ippan/read.cgi/vlippan143763.jpg おそらくヒラタケ科
ttp://viploader.net/ippan/read.cgi/vlippan143766.jpg 
ttp://viploader.net/ippan/read.cgi/vlippan143768.jpg ヤマドリタケ属？
ttp://viploader.net/ippan/read.cgi/vlippan143767.jpg 貼り忘れた
下から2番目のきのこの傘はこんな感じ
ttp://viploader.net/ippan/src/vlippan143761.jpg しっかりしたヒダがあるのでアンズタケ属ではない。
ウスヒラタケ。根本に菌糸のふさふさが付くのはよくあること。
ヒラタケ科ではなく、おそらくキカイガラタケ。
ヤマドリタケ属ではなく、おそらくアワタケのたぐい。
ありがとうございます
図鑑で調べなおしてみます
ttp://imepita.jp/20100906/704200 ttp://imepita.jp/20100906/704791 なにかわかるかな？
こちらは夏のきのこと秋のきのこの間という感じかな。
ttp://imepita.jp/20100908/753350 ttp://imepita.jp/20100908/753940 ちょっとわかりにくい写真かもしれないが、この巨大イグチは？
ドクヤマドリのような気がする
北海道かい？
なるほど、そう見えたか。
信州などならそう思えるかもしれないが、これは関西の雑木林。
正解はオオコゲチャイグチ。
ttp://imepita.jp/20100910/784560 これは写真ではわからないと思う。ヒントは少し甘いというか石けんのような香りがする。
芝生から生えているように見えるがそうではない。
ttp://imepita.jp/20100910/785460 下はワカラン。スマン。
上は実はエリマキツチグリ。まだ開いたばかりでそうは見えないかも。
下はカオリツムタケでした。
これらは写真で同定することのむずかしさを表している。
エリマキツチグリ
下は分からん
いいな、ウスムラサキ
ホウキタケって、たまに先端の赤みがものすごく濃いのがあるよね
そのタイプがかなり旨い
ウスムラサキホウキタケは今年二回食べたけど
これくらいのが旨かった。
ttp://fungi.sakura.ne.jp/photos/ajiwai_photo/usumurasakihoukitake.jpg ２回目食べたのは同種でも個体差があるみたいだからから分からんけど
上のよりだいぶ成長やつで少し苦味を感じた。 若いのがいいのかも。
ホウキタケは本シメジの次くらいに好きだな。
石川県では白っぽいホウキタケが珍重されてるらしいね。
見た目はハナホウキに似てるんだがガラス質なんだよね
ttp://imepita.jp/20100912/787560 黄金なるきのこ
ttp://imepita.jp/20100912/788620 あのコリコリした食感をすき焼きか炊き込みご飯で食った時の美味さは異常だ
最近の毒成分が検出されたとかで、
最近の図鑑では毒キノコ扱いなんだよ。
え？？？？？
まじで？？？
どの程度危険な毒成分なんだろうね。
USA？のｗｉｋｉでは可食みたいだな。
学研の「日本の毒きのこ」参照。有毒成分が含まれ、胃腸系の中毒を起こすという。
もういっそキノコ食うなって話か。
それ言い出すとエノキとか椎茸、ひいてはジャガイモ、豚肉も駄目じゃん。って思ったり。
まぁ毒性分があるのは事実だろうからあとは自己責任でってことだろうけど。
・ヌメリスギタケ
・ムラサキシメジ
・ナラタケ（広義）
・クリタケ
・ヌメリイグチ
・マツオウジ
・キノボリイグチ
・アンズタケ
・アミガサタケ
・トガリアミガサタケ
・チチアワタケ
・シモコシ
・カラカサタケ
・ヒトヨタケ
・ハエトリシメジ
・キシメジ
・スギタケ
・ツチスギタケ
※アマニタ類やクロハツ等、同定間違えると
命に関るような危険種はあえて外してあります。
全部食べますが
そろそろ
「ドキッ！中毒だらけの地域ニュース！～ぽっくりもあるよ～」
の季節ですね
気にするだけ無駄だわな、ヤバイ毒きのこだけ食わなければいい
で言うなら、今後新規参入者は図鑑でクリタケ＝毒と知ったら取らないだろうし損するんだろうな
そもそもきのこ菌は研究が進まないから解明されて無い物の方が圧倒的、というか殆ど
独特のうま味成分だけど美味しいきのこ。
ヌメリスギタケはそうそう採れるものではないけどナメコより上って感じで今でも喜んで食べられる。
ナラタケはうまいし良いだしもでるが特に消化が悪く少ししか食べられん。
クリタケは見た目はいいのだが火を通してもちとぼそっとしてるんで傘だけをきのこご飯で食べてる。
ヌメリイグチは以前良く食べてたが傘の表皮に皮膚がかぶれる成分があるようで、
採取の途中で立ちションするとちんこがかゆくなったりしたから今はあまり食べてない。
ヒトヨタケは美味しくないから二度と食べることは無いと思う。
ツチスギタケは傘が3~5cm位の大き目のを7本味噌汁にして食べたら、
食後すぐ胃に重りでも入れたような感覚になって胃腸の動きがぴたりと止まった。
数日胃腸の調子が悪くなりけっこう苦しかった記憶がある。
毒ってか消化が悪かったのか
マツオウジ、アンズタケ、シモコシ、ヒトヨタケ、キシメジ、ツチスギタケはやめたほうがいいと思う。
マツオウジは柄につばのタイプのほうが当たるらしい。
アンズタケは同定が困難であり、有毒の種類が含まれているので危険。
シモコシとキシメジは同種と思われるものが欧州で死亡事故を起こしているという。
ヒトヨタケはアルコールが入れば中毒する。いつから飲まなければ大丈夫かなんてわからない。
ツチスギタケなんてもとから食べるものじゃない。
ハエトリシメジも体質によるかもしれないが、中毒の可能性はある。
イグチの管孔は消化が悪いというし。
そもそも野生きのこは発生環境や時期、菌株によって含まれる成分に差が出る場合があるし、
雑菌やかび、虫などがついている。
安全で美味な食用といわれているものでも中毒する可能性がないとはいえない。
また、非常に同定が困難な類似種が存在する可能性も高い。
そういったことは他の山菜よりも注意すべきかもしれない。
病気になっても知らんぞ
おっとまちがえた。マツオウジはつばのないほうが当たるらしい。
これも木に登っているイグチ
ttp://imepita.jp/20100914/797610 さわると赤茶色に変色
ttp://imepita.jp/20100914/796800 ○ヌメリスギタケ
○ムラサキシメジ
×ナラタケ（広義）
○クリタケ
○ヌメリイグチ
×マツオウジ
○キノボリイグチ
×アンズタケ
○アミガサタケ
○トガリアミガサタケ
×チチアワタケ
×シモコシ
○カラカサタケ
×ヒトヨタケ
×ハエトリシメジ
×キシメジ
×スギタケ
×ツチスギタケ
まぁ地元民は我関せずって感じでその後も取って食ってるようだが
バター醤油炒めとか。
美味しくなかったのはクロハツ、ムジナタケ、ノウタケかな。
恵みの雨だべ。ノウタケ採りに行くかな。
おまえはちょっと強迫観念症とか不潔恐怖症的なニオイがするんで、1回どこぞで相談するといい。
一般的なんですけど。
明日出てて下さい！
落葉もあるでよ
他には
タマゴタケ
ムキタケ
エノキダケ
ドコモダケ
ブナハリタケ
ヤマブシダケ
キンチャヤマイグチ？
ヤギタケ
チチタケ
いっぱいあるでよ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1284677273539.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1284677312989.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1284677335846.jpg 同じ畑の別の場所にはアミガサタケが生えてたこともあるけど、親父に掻き荒らされて絶えちゃった
オオシロカラカサタケっぽいね。
カラカサタケの仲間にはちがいないと思うが、ヒダがまったくの白色であることから、
オオシロカラカサタケではない。
オオシロカラカサタケなら、最初は白でも胞子が成熟するにつれ緑色を帯びるから。
コガネの付かないキヌカラカサタケだとｵﾓ
何年か前に群馬県て聞いたけど今はどーなんだろ
野生の松茸って都市伝説だよな？
俺は数年前に杉田家を食って大変な目にあった。
上からゲーゲー、下からピーピー。
ttp://imepita.jp/20100917/815130 似て非なる３種類、どれがどれかわかるかな？
ttp://imepita.jp/20100917/815730 かな？
下は左からシロオニタケモドキ、スオウシロオニタケ、シロオニタケ。
スオウかぁ
オニテングとも迷った
幼菌じゃ難しいw
ありが㌧(･∀･)
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1284816924/
ttp://004.shanbara.jp/food/view/kinoko.jpg これを近くの山で見つけた。
食べようかどうか、考え中・・・。
ﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞｶ?
ttp://004.shanbara.jp/food/view/kinoko.jpg 今日登った山で見つけたんですけど、
これって食べれますかぁ～。
カラカサタケだね
傘をフライにすると美味いらしいよ
同じものを鑑定スレにも出しているが、どちらかにしたら？
それになぜまた同じものを出す？
それと名前を「sage」にしても無意味。
同属内で可食なのはポピュラーなものの中ではカラカサタケ1種しか知らない。
同じ属に致死性の猛毒菌もいる、比較的危険なきのこだ。
カラカサタケは自宅での栽培も可能だから、
もし食べてみたいならばいきなり野生から入らず、自分で栽培してみては如何？
野生のものを食べて当たったとして、我々の誰もが責任を取れないぞ。
ものすごい生臭い永谷園のお吸い物臭がするんだけど
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1284876937569.jpg 一応持って帰ったけどビニール袋に入れてリュック内に入れてたんだけど
背中から臭ってくる、すごく鼻に着く臭い
このスレのぞいて初めてうまそうなのきたー
マツタケかバカマツタケかも
どちらにしても(･∀･)ｵﾒ♪
買ったんだろ･･･？ 生えてる訳ねぇもん
ハナホウキタケが出てたからもうすぐだと思うが。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1284906398873.jpg ホウキタケの仲間が少しあった。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1284906466046.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1284906519957.jpg 下の左はホウキタケだと思うが右の三個は
同じホウキタケ色違いかな？
明日食ってみようと思う。
写真が発生地でのものなら、地面の落ち葉から、生えていたのはツガ林とか？
それならマツタケの可能性があるかも。
バカマツタケはブナ科樹林に出るもの。においはマツタケ以上らしいが・・
ホウキタケの仲間は同定が困難な部類の最たるもののひとつ。
一口に「ハナホウキタケ」といってもいろんなものが混じっている。
下の写真、左（とその右隣も？）はいわゆる「ホウキタケ」とよく似ているが、
じつはその「ホウキタケ」にも見た目はほとんど同じだが複数種が含まれているという。
あと、よくわからんホウキタケのたぐいは食べない方がいいと思う。
凄惨な下痢の毎日が続くだろうな
ハナビラタケと一緒にバターでソテーうまかった。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1284996941638.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1284996994349.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1284997029958.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1284997079649.jpg 昔撮ったのでもおｋ？
画像の貼り方分からないんだけど誰か教えて頂けないでしょうか？
ここの人はよくこのアップローダを使ってるっぽいね
ttp://2ch-dc.mine.nu/ 早速貼りに挑戦してみます。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285054243534.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285054317406.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285054341267.jpg 貼れました。有難うございました。
上から、ノウタケ、紫のイグチ？（管孔確認してない）、梅樹下のテングタケ科？らしききのこ。
梅樹下でテングタケ科あまり見ないからハラタケ科かも。
ノウタケ、マントカラカサタケ、キツネノハナガサ幼菌？
イグチはムラサキヤマドリタケか。白いアマニタ？は真っ白すぎてわからん。
こちらも白いアマニタ特集
１．
ttp://imepita.jp/20100920/712150 ２．
ttp://imepita.jp/20100920/712440 ３．
ttp://imepita.jp/20100920/712740 ４．
ttp://imepita.jp/20100920/713040 ５．
ttp://imepita.jp/20100920/713340 ６．
ttp://imepita.jp/20100920/714030 ７．
ttp://imepita.jp/20100920/714250 ８．
ttp://imepita.jp/20100920/715170 今、思い返すと小型だし、フウセンタケ科かも。
傘の形もそれっぽいし。
でも、倒木かその上に積もった腐葉土に生えてるっぽくて、倒木に生えてるとしたら全く見当付かないな。
かすり模様は無い個体もあるんじゃなかったっけ？
でも、サイズも親指大だし、ぱっと見イグチかなと思ったけど多分違うと思う。
鮮やかな紫だよねー。
同定したら何のきのこなんだろうか。
ノウタケは美味しく頂きました。
ttp://up.nvxi.jp/src/x_1424.jpg 
ttp://up.nvxi.jp/src/x_1425.jpg 
ttp://up.nvxi.jp/src/x_1426.jpg 
ttp://up.nvxi.jp/src/x_1427.jpg 
ttp://up.nvxi.jp/src/x_1428.jpg コムラサキシメジが庭に生えるなんてすごいね。
相模湖で一回採取して以来見かけてないや。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285126657153.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285126701755.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285126721944.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285126742031.jpg 上から、ドクツルタケ、シロオニタケ、アカヤマドリ、ウラグロニガイグチ。
シロオニタケは無毒だと聞いて食べたけどマズイ。
ウラグロニガイグチは中毒例があるから食べてないんだよなぁ。
どうも！生ゴミと堆肥混ぜてたとこだから運良くでたっぽい。山とかではあんま見ないね。自分も家の周りでしか見たことないや。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285138691730.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285138723834.jpg 普段は山行っても山野草しか見ないけどキノコも注意すると普通にあるんだね
初めて調べてみたけど山野草より難しいかも
ヒロヒダタケとシロオニタケかな？
シロオニタケって食えるんか…
コテングタケモドキなら、無毒って聞いて食った事有るけど。
10年くらい前に食べたんだけど、変な辛味があったかな。
記憶が曖昧だけど。コテングタケモドキも食べて美味しかったから二回食ったけど、今はそんな冒険できないかな。
若いって怖いよなー。カオリツムタケらしきを採ってきて、
無毒だったら食ってみようか思案してたら親に止められて、
放置して次の日見たら傘の表面がコレラタケそっくりに・・・。
食べてたら今きのこ狩りには行ってないだろうな。おーこわっ。
イグチなんていうからそう思ったが、改めて見ると、ムラサキヤマドリタケではないようだ。
大きさのかんじというか、フォルムや色合いからしてちがうか。
というか、イグチかどうか、カサのうらを見ればわかると思うが。フウセンタケにしろ、ヒダの色がかんじん。
シロオニタケは食っちゃいかんでしょ。
それでよいと思われる。
カオリツムタケでも食っちゃいかんでしょ。
ヒダ確認しなかったんだよねー。「日本のきのこ」には載ってないよね。
近年発見されたきのこをまとめて「日本のきのこ２」でも出してくれたらいいのに。
似たような新種に全然対応できないし…。
カオリツムタケってまだ食毒不明？
本に載っていないというよりも、正体不明なものが多すぎるというのが現状。
だから似ているからと言って無理矢理当てはめてもいけない。
カオリツムタケは前から毒あつかい。
フィンランドには腐るほど生えてるらしいぞ。あの匂いが臭いって事で誰もとらんらしい
マツタケが臭いとかｗｗｗ
今日また雨降ってるから近日中に採りに行くかな。
最近ホコリタケ見ないなぁ。ノウタケより美味しいのに。
ウラベニホテイシメジってそれだけでも充分おいしいかな？今年あんま摂れなかったらそこに行って食べてみようかと思うんだけど
雑キノコは煮たりした暖かい奴は臭くて(俺は)食べれないが御浸しは匂いが無くて美味い
大根擦って柚子ポンで食べたあれは最高だった
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285322256926.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285322317889.jpg アラゲキクラゲ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285322380548.jpg ツブカラカサタケかな？
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285322432515.jpg ？
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285322506831.jpg カワラタケ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285322541962.jpg ツルタケかな？
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285322598303.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285322652207.jpg ？イグチ・柄中部まで赤、上部黄、
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285322709290.jpg テングタケかな？
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285322755093.jpg ヒメコガネツルタケかな？菌輪を描いて
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285322849796.jpg ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285322849796.jpg ？？？誰か、これじゃないの？と指摘希望
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285322942726.jpg イグチ、菌糸にやられる
結局、アラゲちょっとしか食べれるのなかったから収穫０。
ツルタケらしきを食べて中毒したことないけど、皆危険だと言うしねー。
？イグチが食べれたら結構な収穫だったんだけど。
ttp://bbsp.net/?f=D5EDED7A 北海道、落葉松と笹の生えた山で。
エノキタケ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285327205156.jpg フライがうまいらしいがめんどうだ。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285327258113.jpg こいつがあちこち出てたけどあまり好きではない。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285327373605.jpg たくさん出てたので塩ずけに挑戦してみようと思う。
2枚目ってアミタケ(イグチ)？煮るとうまいじゃないか
濃い目の味付けにすればウラベニホテイシメジはうまいよ。
煮付けや肉じゃがの具。仙台味噌系の味噌汁なんかにするといい。
サンクス！少し濃いめにして食べてみるよ。楽しみだー
別のスレにもあったがこれエノキじゃないんじゃまいか？
俺はナラタケと鑑定だが・・・・・・自信ないなｗ
ヌメリのあるきのこなんぞそこら中にあると思うんだが・・・・・・だって菌類だぜ？
エノキタケが生えるには聊か時期が早いように思う。山の上とかでなければ。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285376527702.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285376661110.jpg 知らないキノコ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285376342626.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285376391120.jpg ホコリタケちゃん？
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285377728374.jpg これもわからん。すごいふかふかなカサだった
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285377831725.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285377962652.jpg これもわからん
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285378117841.jpg イグチ？
でもやっぱり、エノキというよりは……
いっそ枯れ木の周りの土から生えたモリノカレバタケ属の何か、の方がしっくりくる感じなんだよなあ。
まあ、俺のにわか知識じゃ実際のところはわからんからね。詳しい人あと頼んだ。
・1番目
雰囲気がムジナタケっぽいなあ。
・3番目
ハラタケのなかま。
すごくきれいな個体だね。
わりと日当たりのいい草地に生えてるみたいだから、
なにもつかないハラタケ無印かもしれないが、
ハラタケ属は同定難しいから確実なことは言えない。
・4番目
カラカサタケのなかま。
これもなにもつかないカラカサタケ無印かもしれない。
・5番目
なんだっけこのイグチ。なまえが出かかってるんだけど出てこない。
ぬめりっていってもエノキのぬめりは間違う程じゃないと思うけど…。濡らして手のひらに載せたら勝手におっこるレベルだし。
色も日当たりの悪いところだと白くなる。柄にビロード状の毛が生えてればすぐわかりそうだが、写真だけじゃわからんな。
ススケヤマドリタケ
ttp://2ch-library.com/r/mup.2ch-library.com/d/1285380475-2010092508570000.jpg ヌメリツバタケモドキ
ttp://2ch-library.com/r/mup.2ch-library.com/d/1285380475-2010092507400000.jpg 不明１
ttp://2ch-library.com/r/mup.2ch-library.com/d/1285380475-2010092507400000.jpg 不明２ カラマツ林とツガ
ttp://2ch-library.com/r/mup.2ch-library.com/d/1285380476-2010092511030000.jpg 北部だともうだいぶ出てるのかな？
同県南部で今日入ってみたけど、なめこサイズのイグチくらいしかなかったよ
こっちじゃ来週くらいじゃないと収穫がなさそう。
前そのまま汁で食って腹ゆるくなったんだよね。
今回ゆでこぼしてから食ったらだいじょうぶだった。
おろし合えをご飯にのっけたのがウマ。
キホウキタケけっこう生えてるんだよね。
そこで利用しようと思って、毒がぬけるらしい。
ＴＯＤＡＹ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285407531475.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285407507754.jpg カラマツ林にあったからハナイグチでいいと思うが。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285407560245.jpg カヤタケでまちがいないと思うが
ドクササコの事があるから手がでない。
上二枚はキノボリイグチのようにも見える。
最後のはカヤタケだろうね。
ドクササコは裂くと柄が中空できのこ全体の色がもっと濃い。
傘も周りが裏側に反り返ってるし。
あーそうか、キノボリですね。 写真の隣の松の木の幹に３本くらい生えてて
ハナイグチはこんな風に生えるのか？
と思って、まさに木登りしてた。 サンクス。
ttp://www.youtube.com/watch?v=bKAb55UijhY&feature=related 三枚目うちの庭に生えてたな。そうかツブカラカサタケって言うのか
昼飯は早速ご飯に...
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285492905379.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285498661871.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285498752175.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285498825538.jpg 何これ？レンコン？
レンコンって(w
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%84%E3%82%BF%E3%82%B1 この写真ではなんともいいがたいが、エノキタケのようには見えないと思う。
ナラタケではないと思うが、発生環境が書いているとおりなら、エノキではないと思う。
写真で見たかんじではキナメツムタケなんかにも見える。
カサ、ヒダ、胞子の色、柄の質感、発生環境など総合的に見て判断しないといけない。
ぬめり（粘性）だけでは決め手にならない。
写真ではなんともわからないが、発生していたのは広葉樹か針葉樹か？
この状態ではわからないかもしれないが。
マスタケとアイカワタケはややこしいことになっていて、
アイカワタケとヒラフスベは同一種、マスタケには広葉樹型と針葉樹型があるという。
さらに、マスタケと似たものにシロカイメンタケがある。
ホウキタケの同定は困難を極めるので写真のものは「キホウキタケ」と決められない。
それが名前が不明でも習慣的に食用にされていることがわかっているものでなければ
食べるのはやめたほうがいい。
塩漬けで毒が抜けることはない。あれは単に毒が薄まるだけ。科学的に消えるわけではない。
カヤタケでも今は毒あつかい。
１つ目はムジナタケ。
２つ目はホコリタケの仲間。
３つ目はカラカサタケ。その次はこれの幼菌。
がハラタケの仲間といっているのはカラカサタケ。その次は無印カラカサタケ。
最後のイグチはわからない
「ヌメリツバタケモドキ」の次の「不明１」は上と同じ写真になっているが？
最後のはミネシメジのようにも見えるが・・・
「ホーキタケ」って。グラサンの人が見ているのはショウゲンジか？
悪いがこの写真だけでは同定しがたい。キサケツバタケのようにも見える。
自分でも調べてみれば？
話変えて悪いけどずっと気になってたんだ
野生の松茸って都市伝説だよな？
594 名前：抜く水 ◆TNTNTsXSSk [] 投稿日：2010/09/19(日) 17:31:21 ID:ejrJqhiz
買ったんだろ･･･？ 生えてる訳ねぇもん
620 名前：抜く水 ◆TNTNTsXSSk [] 投稿日：2010/09/23(木) 01:22:43 ID:O7pI29Ch
いい加減マツタケ捕りたいねん どこにおんねん いい加減にしてくれ
650 名前：抜く水 ◆TNTNTsXSSk [] 投稿日：2010/09/26(日) 21:00:21 ID:p0bbmEU1 [1/2]
何これ？レンコン？
654 名前：抜く水 ◆TNTNTsXSSk [] 投稿日：2010/09/26(日) 23:08:28 ID:p0bbmEU1 [2/2]
は？がマツタケとかねぇよｗｗ どう見てもレンコンか里芋じゃねぇか
どんだけマツタケに拘ってるんだよｗｗｗｗ
なるほど。御詳しい！
この日はハナイグチ狙いで山へ入りました。
そこまで詳しくなると楽しいだろうなぁ。
２種類あるのねマスタケ。 食毒はむつかしいね
毒の成分が分かってなかったりどの程度の体に悪いかはっきりしてないとか。
いいね大量に採ってみたい。 ６・７年前に裏山の道の両脇に大量に生えまくって
いた・・・キノコに興味ない時だったから採らなかったが、なぜかその年だけで後は
さっぱり出ない。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285556383193.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285556347700.jpg こちらも始まりました。
しばたけは解るけど下が解らない
=
はスーパーに並んでいる中国産や朝鮮産しか見た事が無いんだね。
は、多分未だ地中に埋まっているのを掘り起こしたのでは？
マツタケって摘んでスポッと抜けるものでは無く、筍みたいに地面を掘って採るんだぜ。
あれ松茸だったのか
開いたのしかとったことないからわからなかったorz
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285583800757.jpg 1タマゴタケ
去年からキノコに興味持ち始めて始めてのタマゴタケ
こんな時期にキノコ探す事なかったから地元で見れるとは思わなかった、殻も見れて感激
1本だけだったので2と一緒に味噌汁で食いました
2ジコボウ(ヌメリイグチ)
これも1本のみ、近くにちーっこい幼菌が数個あったので育った頃に採取予定
3-4
種類不明、軸もしっかり肉があって食菌のような「感じ」ではある
ヒダの部分は薄い膜？のような感じになってて押すとフカフカしてた、破ればヒダがあるんだと思うけど
上記の状態だったのでヒダは傷つけていない、ヒダとカサが水平だったかな
5-6
これは食菌だろうという感じ、クリタケに近い感触と見た目、軸も画像の通りしっかり肉がある
ヒダは傷つけてもシミ無し、近くに同じように3～4個の群れが幾つかあった
クリタケや乾いたチャナメにしては時期が違うし
本の中で一番近かったのはシロナメツムタケの幼菌ぽかったけど如何に
の上のアミタケをそちらのほうでは「しばたけ」というのか。
こちらでは「いくち」と呼ばれている。
それと「まったけ」以外で名前の付いているきのこは「ずぼたけ（ショウゲンジ）」くらいか。
５と６はわからない。見た目で判断してはいけない。
どういうきのこであるか確信が持てないのは食べてはいけない。
これからはいろんなものが出てくるようで楽しみだ
「ジコボウ」で思い出したが、この名前のキャラが「もののけ姫」に出ていたね。
それとこれはあまり知られていないことかもしれないし、由来がそうなのか確実ではないが、
同じく主人公の「アシタカ」はベニテンの古名「あしたかしめじ」から来ている可能性がある。
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1170011.jpg なんのキノコだかわからんから捨てたんだが
サンゴハリタケだった´；ω；｀ｶﾅｼｽ
先週の頭あたりから見え始めた。
背負い籠に２つも採ってる中年も夫婦もいたな。写真撮らせてもらえば良かった。
ｺﾞｸﾘ･･･
オマエがちょっと探して見つかるようなキノコなら1本5000円とか暴利な値段で店頭に並ぶ事はない
いったら採れるもんじゃないよ。
マツタケは希少じゃなくて結構出るきのこだけど高価で皆採る
だから大きく開いたのは秋は遅くならない無理。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285664674917.jpg なにそのドリーム
ホウキタケってどんな場所にいつ生えるのかね？
マツタケなら毎年採っているけど、未だに見た事が無い。
マツタケシーズンに赤松禿山の尾根筋ばかり歩いているからだろうか…
マツタケシーズンに、初めて雑木林を丹念に歩いたら、コウタケに出会った事は有った。
マツタケは、発生本数は結構多いんだが、殆どは早朝の5時～6時頃の段階で、の状態で採られてしまうから、素人には無理。
ttp://www.i-try.co.jp/matsu/ ホウキタケ類はトガ林に出る
うちのところでは金曜日見に行ったら小さいのが出始めてた
ただし出てたのはキホウキタケが多かったな
あれは毒があるから塩漬けしとかないと
汚れたクリーム色のホウキタケはなんだろう
フサヒメホウキタケかヒメホウキタケかな？
あちらこちらに凄い量が生えてたけど
でもフサヒメは食えるとあるが判別が難しいよなぁ
ホウキタケ類は似てるし、個体差を考えるとblogにある画像と解説が正しいとは思えないし
ttp://pita.st/control/setting/?e=152392167876&m=ljxhqmxv どこでとったん？
あとそのページはまずいかと思うがｗｗ
メルアド丸見えやん
画像
ttp://p.pita.st/?m=leb7c5ju&guid=ON 沢の中を捜しました。
今日少しとってきたけどよく見ないと間違えたら大変だ
一緒にとってきたヌメリスギタケモドキは見ただけでわかるからいいんだけど
おらの採ったところは松まじりの雑木林というかんじ。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285730742713.jpg 広葉樹林で採取。 左はクサウラベニタケでよいと思うが右は
ウラベニホテイシメジでいいんだろうか？初めてだからわからん。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285731124416.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285730782363.jpg 特徴とされる指で押したようなあとが見えないしウラベニはの傘はもう少し
青みがかっているのか？
クサウラベニタケとウラベニホテイシメジとの比較なら
ウラベニホテイシメジとなるけれどイッポンシメジ(毒・ウラベニホテイシメジでないやつ)
があるというから・・・どうなんでしょう？
一番上は左
真ん中は中央
がそれぞれ毒 他はウラベニだと思う
うちの田舎では全部まとめてイッポンシメジと呼び塩漬けにしてたぞ
クサウラベニタケもカキシメジやハナホウキタケ同様に一年以上塩漬けにして毒抜くことができるが素人はむやみに試さない方がいい
見分けるコツは指で押したようなへこみと霜降り模様
あとウラベニは毒のより大型で茎がしっかりした硬い肉質をしている
毒のは全体的に小さめで比較的華奢でもろい
写真だけの判定は危険で、うかつな判定が出来ない。
過去2回はその2つの同定に失敗こいておなかピーピーになった
毒きのこは塩漬けしても毒はなくならいから食べてはいけない。
ホウキタケ類の同定は非常に困難。だが、少なくとも、ホウキタケとフサヒメホウキタケはわかる。
そもそもフサヒメホウキタケはフサヒメホウキタケ科に属しており、
ホウキタケ科のホウキタケとはちがうきのこ。
ホウキタケは地上に生えるのに対し、フサヒメホウキタケは木材から生える。
形状での違いはフサヒメホウキタケの先端部が二又に分かれて「琴じ」状になっていること。
正体は不明だが地方によって習慣的に食用とされているものがあって、
仙台の方では全体が白っぽいやつで「シロネッコモダシ」というのがあるそうな。
左だけクサウラベニタケ。
２枚目の写真でよくわかるが、カサの質感がちがう。中央のクサウラベニタケはしめっていて
のっぺりしたかんじがあるが（実は複数種が含まれていると言うが）
ウラベニホテイシメジは繊維状で「かすりもよう」があり、押したような紋が出るやつもある。
実物を見ていてなれていると区別できるが、自信がない場合はやめたほうがいい。
３枚目写真の上のほうにあるのが押したような紋。
ちなみにこれは写真での判断なので、万が一食べてあたっても責任は持てない。
しつこいようだが、塩漬けで毒はなくならない。薄まっているだけ。
塩漬けしたら塩抜きするので水溶性の毒は多少薄まるが、味も薄まる。
食料のない時代ならいざ知らず、今はそんなことをしてまで食べるものではない。
クサウラは複数のタイプがあって、華奢なものからしっかりタイプまである。
柄がねじれててかすみ模様があって指で押したような斑があって肉厚なもの以外は食べる気はしないな。
流水にさらして毒抜きして食べている地域も有るらしいね。
ナラタケは柄の部分がポキポキ折れますがモドキやよく似たコレラタケはどうなんでしょうか
モドキはボキボキ折れる。
コレラタケは同定された現物を見た事が無いので分からない。
柄が繊維質のきのこだと、ボキボキ折れない。
これは上級者の意見を聞きたいな。
の意見希望！
イッポンシメジがなにをさすのかむつかしいですね。
うちの方では多分クサウラベニタケのことだと思う。
クサウラベニタケとウラベニの見分け方はそれほど
むつかしくはないと思う。 しかし上で書いたように
クサウラベニタケでもなくウラベニホテイシメジでもない
毒のイッポンシメジがあるという(ググっても情報が少ない
ので確かなことが分からない)
ttp://www.pref.yamagata.jp/ou/seikatsukankyo/020071/05/05-02-01.html そんなわけで指で押したような斑のはっきりしないあのきのこは捨てました。
そのサイトでイッポンシメジの特徴に、
＞湿っっているときはわずかに粘性があります。
って書かれているけど、ウラベニは、湿っていても粘性は無い。
確かに毒のイッポンシメジって情報が少ないね。
ttp://news22.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1192886231/
全然使えねぇーorz
それクサウラの一形態とちがうのかと
地方によってはウラベニホテイシメジなんかをイッポンシメジと呼んでいる場合もあるということ。
結局は確実に同定された実物を見てなれるしかない。
少しでもためらうようなら食べないこと。
これが「イッポンシメジ」ですよ、というのは見たことはない。
実はコレラタケの実物を見たことがない。
まあ、図鑑などで見る限りナラタケとは雰囲気がちがいそうなので間違えはしないと思うが・・
自分は野生きのこを食べないので危険にさらされることはないが・・
ワライタケというのは、大正時代の中毒記録で、食べた人が「げらげらと笑って」ということがあったそうで
そこから命名されたとか。かなり愉快な気分になったのかね。
マイタケは食っても舞わないが、形が舞っている人たちのようだとか、見つけるとうれしくて舞うとか・・
今昔物語の山に入った尼さんがきのこ食って舞ったというのは、オオワライタケだという説があるが。
正式な分類との関わりがあるかどうか分からんが、自分のとこでは
秋の早い時期に発生する、肉薄でペラペラくたくたの奴を早生(わせ)、
比較的遅い時期に発生する、かさが肉厚で軸が太くしっかりした奴を中手～奥手
と呼んで区別してる。秋が深まるごとにしっかりしたボディの奴が生えてくる、と認識されとるみたいだ。
あとはくそでかいオニ～なんかもあるな。
コレラタケとの類似性に関してだが、一緒に並べてみりゃ分からんか？
俺は見間違ったことはないぞ。
どこがどう違うか文章で説明しろと言われれば困るが。
・ヒダのつき方と色
・胞子の色
・ポキッと音を立てて折れる柄
・柄が中実
・中央がくぼんだ傘と条線
・ツバが痕跡すら皆無
などからナラタケモドキと判断した
何回も取ったことがあるんだがいつもと違う場所で取るとやはりビクビクものだ(´・ω・｀)
迷うなら捨てろ
ウラベニホテイシメジ Entoloma sarcopum Nagasawa & Hongo
クサウラベニタケ Entoloma rhodopolium
イッポンシメジ Entoloma sinuatum？
こんなホームページも
ttp://blog.goo.ne.jp/kinokoweb/e/715df24156242f4ecfcaa7840454f0fb こうしてみるとちがいがわかる。
ttp://imepita.jp/20100930/694020 さてこれはなんでしょう
ttp://imepita.jp/20100930/693440 「ナラタケ」というのは亜種ではなく、数種の別種の総称だった。
狭義のナラタケの他に、クロゲナラタケ、ワタゲナラタケ、キツブナラタケ、
ヤチナラタケ、オニナラタケなどがある。
これらはカサの色や表面の鱗片、色などのちがいがあるが、みな柄にツバがある。
ひとつのきのこに対していろんなタイプがある、といわれているものには
実は複数の別種が含まれていたというのはきのこの世界ではよくあること。
ツバのないのがナラタケモドキ。
ナラタケは広葉樹の材に出るが、コレラタケは針葉樹だという。
いずれにしても自信のないものは手を出さないこと。
まあ、ナラタケやナラタケモドキでも消化が悪いというし（成分的に）。
ウラベニは「sarcopus」
このサイトの人は最近図鑑で活躍している、白バック写真に定評のある人。
塩漬け
苦みが消えるから塩抜きして甘辛煮にしろ
下の写真の写りが黄色っぽいんだがテングタケと思われる。
本当に黄色っぽいキノコならウスキテングタケかな？
自信ないｗ
はえーよ(泣)
秋終了を告げるキノコじゃねーか
ヒダ暗褐色なんだけど、成菌の傘がほんのり赤身がかってるんだけど違うかな？
幼菌の傘は真っ白。
もう朝晩寒くて日の当たらない土地の北国ですｗ
２・３日の雨で爆発してた。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285927597483.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285927631800.jpg すげー！！
商売出来るじゃん。
自分が普段入っている山では、3本かたまって生えていれば、
そこから50m以上離れないと出てない位。
公園の裏山（県有林）で、誰も手入れしていない山だけど。
今年は異常気象で、みんな変なタイミングで発生してる
この写真ではそうは見えないかもしれないが、実はキショウゲンジ。
周囲の葉っぱと比べてみても、小さいことがわかる。
アガリクスの類は似たような不明種が多いから、簡単に判断しないこと。
しかも、有毒種もある。
こういうのとかはみな、自分ちの山なの？うらやましいね。
ttp://imepita.jp/20100930/694620 「日本の毒きのこ」にも掲載されている「クサウラ」のひとつ。
カサが小豆色を帯びているのが特徴。
右はカサに水がしみたようなもようのでるタイプ。
左はアカチャツエタケ。
ttp://imepita.jp/20101001/788460 ↑これ何シメジ？
ホンシメジっぽいな。
マジで？
千葉の柏なんだけど？
ヒダの色は白かった？
見た目の印象ではホンシメジには見えない。
なんかクサウラベニタケとかそんなかんじ。
ヒダがピンクを帯びていたらそうだろう。
でも、胞子が未熟なうちはヒダが白いから注意
100%ホンシメジとは言えないよ。
傘や柄がそれっぽいのと、発生形態が束生であることからそう見える。
クサウラベニタケがこんな生え方（5本も束生）しているのは見た事が無い。
それに、クサウラの柄はもっと華奢。
傘が濡れていてテカっているからよくわからないけど、表面の手触りがガサガサしていて
粘性は無く、かすり模様が有ればウラベニの可能性も。
クサウラベニタケかも
そうなんだ、ありがとう。オオシロじゃなくてシロオオハラタケなんだ。今まで間違えてた。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285942354269.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285942374035.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285942398367.jpg 大きいのに虫食い浅い。恵まれてる。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285942482256.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285942501679.jpg 左は食べた。アカハツで大丈夫だよね？右二つはなんだろ？
先週見つけたカワリハツらしき、まんじゅう型、クリーム色の粘性有りの幼菌がイグチに育っててびっくりした。
アカハツと共に赤松樹下に生えてたんだけど。
クサウラベニタケには様々なタイプがあって、柄が華奢じゃなくてしっかりしたもの、
束生するものなどもある。
逆にウラベニはこういう生え方はしなかったと思うし、見た感じちがう。
上のは何？
左というか上のはアカハツでいいと思う。緑に変色しているし。
下２つはわからないが、松林にあるチチタケ属。食べないほうがいい。
ありがとう。上のはノウタケ。20cmクラスの大物。
他より「きのこ」らしく在りたかったのか柄と傘を体現してる（笑）
アカハツじゃないのは雑木林に出てた。キチチタケっぽかったけど、
黄色の乳液出ず・・・。この辺は同定が難しいね。
なんか、微妙に気持ち悪い気がするのは酒のせいだと思いたい・・・。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285948890682.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285948918807.jpg アカハツ。さっきのやつのアップ。
ハツタケやアカハツらへんで中毒例ってあるんだろうか。
まぁ、大丈夫だと思うけど。
赤松林とちょこちょこちょこ広葉樹が混ざる林で見つけたんだけど
けどこのきのこがなんだかわからんかった
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285948961767.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1285948983943.jpg 傘の直径は10cmぐらいはあったんだけどなんだかわからんかった
直接嗅いだ臭いはきのこ臭に甘い香りをミックスした感じ
臭いだけで口に入れる気がおきなかったので味は不明
キイロアセタケとしてはでかすぎるしなんだろ
上はアカハツかな
下はキチチっぽいけど
まああてにするなよ
食って中毒されても困る
ありがとう。
今日初めてアカハツ食べたけど、旨いな！
ノウタケを食べたくなくなるくらいに。
クロハツと違って味があっていい。
カエンタケとか口に入れただけでやばいのもあるから味見は危険じゃない？
昔、友達がイッポンシメジ味見してたけど、よくできるなと思った。
年によってはちゃんと大黒さまなんだけどな
群れるけど一本ずつだな
1285981636127.jpg
ミネシメジ
まさに地を占領してました285981459378.jpg
ベニテングタケ
1285981688101.jp
これに名前がほしい
1285981782824.jpg
フウセンタケ風
傘は紫から茶に変わるヌメリなし
茎しもぶくれ
かなり群れる
白樺かカラマツの菌根
うまい(誤食やってまった)
沢山採れるとうれしいし売るけど貧乏はかわらんのよ。
家のと共有林
前はもっとでたとおふくろ。
ハエトリシメジ。ヌメリツバタケ。ヒラタケ。
ttp://bbs.pspwiki.to/up/download/1286021293.JPG 味噌汁で美味しくいただきました。
ttp://bbs.pspwiki.to/up/download/1286021334.JPG 戻り鰹の季節だね
奥は鰹。手前ははらこ飯でした。
ttp://imepita.jp/20101001/778480 ヒノキ林で発見
ttp://imepita.jp/20101001/779520 その近くにあった、もっと成長した姿
ttp://imepita.jp/20101001/779790 どうやらシーズンが来たようだ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286035364076.jpg 3時間でこの量
コガネタケ？
いいなぁ。付近にあまり山がないから背負うほど採った事ない。
このスレ見てて思うんだけど、アミタケって顕著な特徴あったっけ？管孔？図鑑だと幾つかのイグチと同じような気がするぐらい・・・。
文字だけだとあんま特徴ないかな、煮ると紫になる管孔のキノコってあったっけ？
ニュースになったりした人達なんですか？
松林にでて、全体的に黄色っぽい色で、管口が少し粗めで傷がついても変色しない
多少粘着性がある
あと、オウギタケが一緒によく出ているのと、煮ると紫になる
熊が出そうな沢に行かなくても採れるよ
煮ると紫に変色と松林に生えるので同定できるか。
ありがとう。イグチで黄色っぽいのも少ないか。
比較的茶色いのもありそうだけど。
明日は、ノウタケとアカハツ採ってくるかな。
美味な食菌が採れる方々が羨ましい。
ブナ樹海に近い人はいいなぁ
みんな車で数時間かけて行くのかね
三日前かな熊に会ったがさがさというから見たら
真っ黒いのがきから降りてきてたその後小さい真っ黒いのが
がさがさと降りてきて逃げていった。
熊は年に数回は会う。 近接近でびびったことも二回ほど。
リスはかわいいしカモシカとにらめっこになることもある。
今日はイノシシ君に会った。 ねぐら？にちかずいたらママ？
と子供達が５・６匹ドドドと走り出していった。 そのねぐら？
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286080468494.jpg 今日の
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286080576280.jpg きのこもすげーし度胸もすげーな。俺はｸﾏｰが怖くて山に入れない
近所の原っぱで。今年はカラカサタケをよく見る
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286081620605.jpg ちょｗｗｗｗｗ
取れすぎだろｗｗｗｗｗ
店頭価格20万くらいか
あとオシロイシメジがいくつか出てたけど取らなかった
クロカワ大量げっと
今までで一番良かったのはキタマゴタケかな。
ほんのり甘くて旨かった。
クロカワって山奥行かないとなさそうなイメージだなぁ。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286098174100.jpg ちなみに660氏は別人です。
でかくていいですなぁ
メインの獲物以外にも色んなきのこを目撃してる。
サクラシメジ採りに行ったらコウタケを10本くらい見かけたぞ。これ所によっては珍重されてるらしいな。
どうも味も匂いも俺には合わないらしい。。。
ハナイグチは籠二杯分は採ったけど、
まだ腐る程生えてたな…
上はコガネタケ成長段階別。
下２枚はシロカイメンタケ。
しかし、こんなに大量に収穫したらどうするの？貯蔵？
アミタケは１０月くらいにアカマツ林（比較的若いもの）地上に出て、
そんなに大きいものは少ないけど、色は全体的に黄褐色、湿時粘性あり、
管孔はオリーブ色がかっていて、細かくない、
最大の特徴はすでにいわれているとおり、煮ると紫色になること。
同じところにそんなにまぎらわしいものはないから、見慣れるとわかる。
しかし、折角のマツタケ大漁でも、小さいうちに、というのは多少もったいない気がする。
これが全部成長したらと思うと・・
まあ、とられる前にとらなければならないというもあるのかもしれないが・・
こうして小さいものばかりとっていると、いっこうに胞子をばらまけずかわいそうなマツタケ・・
下処理後冷凍保存して貯蔵します
冬はこれで鍋の具に困らなくなりました
味も香りも苦手ならどんな食べ方をしてもダメでしょう。
カラマツ林に生える松茸タイプ（傘の色が赤い）と
カラマツ＆笹薮に生える傘が大きくなるがすぐ虫に食われる早生タイプがある。
後者の早生タイプの方が香りが強くオイラは大好きです。
ttp://www.youtube.com/watch?v=PrBm5qNq1fg&feature=newsweather やはり、信州から北関東以北でないと生えないのか？
雑キノコや天然キノコは土風味が強い
これを茹でたり煮たりすると余計に風味が強くなり、苦手な人には臭いという印象を与える
さらにイグチ系はヒダがスポンジ状という特徴があり
これを噛んだ際のシュポッとする食感が嫌ならどうしようもない
茎の部分はシャキシャキするから、牛肉等と煮込んで食えば土風味も抑えられて程よく美味しい
傘の部分は家族に食わせるなりすればいい
かくいう俺もジコボウ取りは好きだがスポンジの食感があまり好きではない
イグチ系以外ならヌメリ物は茹でて氷水で〆てお浸しにし
大根卸と柚子ポンズ、薬味にわけぎとか散らして食えば匂いが無くとてつもなく美味しい
左のパックは確かに紛らわしいな、というか一部はクリタケに見えるｗ
だが右のパックはニガクリタケにしか見えん
ぬめりがあるからどうかな？って思ったけどためしにカレーと
スパゲッティのトマトソースに入れてみた
妙なトロミがつくけど、味は意外に大丈夫だった
ttp://up.nvxi.jp/src/x_1443.jpg 
ttp://up.nvxi.jp/src/x_1444.jpg 
ttp://up.nvxi.jp/src/x_1445.jpg ウラベニホテイシメジ？
その可能性も捨てきれないんだよね…成菌になってみないとわからない
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286173562646.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286173599132.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286173620215.jpg スーパーのぶなシメジは冷凍すると旨味が増すって聞きますが、
これも冷凍したら美味くなるでしょうか？
共存できればいいんだけどね。
イノシシがえらく増えている印象。
あちこちで採れてるから末端じゃ安いもんですよ。
この調子でいくといいですよね。
確かに。
人の山に入ってっくる人がいるんですよ。
きのこ冷凍したことないからわからん。
俺なら、みそ汁か鍋、すいとんにぶちこむ。
ハタケシメジでは無いかと思い取り合えず子株だけ採取
これの横に30cm程の大株もあったので、
ハタケシメジなら冬の鍋用に冷凍しとこうかと。。
ハタケシメジだろう。
ウラベニにしては小さすぎ、カサの表面質感はウラベニのかんじとはちがう、柄もウラベニとはちがうかんじ。
ハタケシメジはこんなところにも？という場所に出るしね。
きのこは普通、冷凍すると中の水分が凍結して、解凍したときにぐにゃぐにゃになるはず。
泥臭くなければ歯ごたえのいいうちにシメジ系にあう食べ方をしたほうがいいと思う。
茹でないで冷凍した方がよかったのかな？
もっとも、田舎の親戚が珍しく持ってきてくれたものだったから、もう料理する機会はないだろうけど。
ナラタケは煮汁ごと冷凍にして、使う時も煮汁のブロックごと鍋の中に放り込めば良い。
煮汁無しで冷凍にしたのでは？
ハタケシメジは洋風・和風を問わず煮物にも合うんじゃないか。シチューとか。
スーパーで売ってるのはなんであんな残念な味なんだろう。
けっこうどこでも生えているものだけど、あんまり汚そうな場所のはやめたほうがいいと思う。
さすがにもっともホンシメジに近いといわれるだけあり、食べ応えはあると思う。
あんな場所で採れたキノコなのに、感謝です。
残りを冷凍してみたけど・・・どうなるか？
問題は自分に繊細な味覚が無い事・・・。
生のままブナシメジ、シイタケ冷凍して旨味UPはガッテン流でした。
解凍しないで調理に使用すれば、食感そのまま旨味アップらしい。
どうもです！もう少し大きくなってみたらひだの色とか見てみるよ。食べる勇気はいまいちないが…。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286272739920.jpg 原木のやつがでてた。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286272845903.jpg 美しいもちろん採らんけど。
おおこのスレにふさわしい
ってホダ木栽培だよね・・・
そうです。
下の写真はドクツルタケですか？
下のきのこは、シロオオハラタケに見える。
でもわからんけど。
ヒダの色を見ないと、分からないね。
黒っぽい色なら、ハラタケ属、淡いピンク色ならテングタケ属。
土曜日に、フジウスタケかオニウスタケか分からないきのこ（グアヤクチンキでの呈色や肉の赤変は未確認）を、
今日10本位食べてみた。
湯で溢す時、泡が物凄い！
これが毒成分なんだな、と思いながら茹でた。
表裏のしわヒダとイボは、湯で溢した後に冷水の中で指の腹で擦り落とした。
レモン汁や食酢は使用しなかった。
食べた時、やや苦味を感じた。
湯で溢しが足りなかったのか、それともレモン汁や食酢等の弱酸で毒や苦味成分を中和する必要が有ったのかは不明。
まあ、胃酸という強力な酸で何とかなるだろうｗ
地方では道端で売ってるとか。ダムの近くとか。
淡いピンク色でもハラタケ属じゃね？
ひだが色づくテングタケ属なんて、アカハテングタケやバライロツルタケくらいしか知らない。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286338303445.jpg シロオオハラタケを知らなかったありがとう。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286338405688.jpg ウラベニがあちこち出ているが家では食わない。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286338550908.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286338576485.jpg 雑木林で初めて見たきのこ。
なんでしょうか？
カクミノシメジっぽいかも。
それのようですね。
旨いらしいとあるけど味見はよしときます。
サンクス。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286353476830.jpg アケボノサクラシメジのフェアリーリングに当たったので収量はそこそこでした
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286353516036.jpg ホンシメジにはムギちゃんも喜んでいるようです
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286353539540.jpg テングタケ属なら胞子は白。（ヒダはピンクや黄色い場合はあるが）
ハラタケ属は黒くなる前にピンクを帯びる。ヒダ（胞子）がピンクを帯びるのは
イッポンシメジ属かウラベニガサ属。
こんな自殺行為をするような人はいずれ痛い目を見るだろう。よい子はまねしないように。
ハツタケは比較的若い樹木の松林で探すと見つかりやすい。
こうしてヒダの色を見せてもらえばその時点で同定しやすい。
ウラベニが見事な菌輪を描いてますな。
上のいろんなものが混じっている中になんかアカヒダワカフサタケみたいのも・・
ttp://imepita.jp/20101005/754541 一個二個三個
ttp://imepita.jp/20101005/754940 真っ白いアマニタ
ttp://imepita.jp/20101005/755360 こちらも負けじと菌輪
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286366976254.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286366999807.jpg 両方とも初めての収穫
両方ともホイル焼きにしたんだが
しみ出した出汁が最高に旨かった
クリフウセンタケとマイタケですか。
いいですなー。
未分類の中には同行した母が正体不明ながら帰ってから同定しようと獲ってきたものが混じってしまいましたｗ
ニセアブラシメジをはじめフウセンタケ科の茸が多いようですがアカヒダワカフサタケもフウセンタケ科ですね
警告ありがとうございました ヤバイのは廃棄させます
俺は食べたけど8本くらいまでならなんともなかった
それ以上は試してないけど
ツチスギタケって図鑑によっては地面からでるスギタケそっくりなキノコでのってるけど
ほんとはスギタケとは似てないキノコらしいから注意
地面からでるスギタケそっくりなキノコはスギタケらしい、そりゃ似てるは
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286446150869.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286446177137.jpg テングだと思い記念撮影後破棄
先日ハタケを採った道端に
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286446193833.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286446210802.jpg アカモミ？
ツチスギタケだと思って取ったやつ見ると確かにスギタケに似てる
図鑑のツチスギタケはもっと黒っぽいし、取った場所の近くで本物のスギタケが出るところあるからあれもスギタケだったんだろうな
とするとツチスギタケは食べたことないな
イボテングタケかも。
下のはアカモミタケでもチチタケ属でもないと思う。
アカモミタケはモミの木があるところに出るし、全体がオレンジ色っぽくて、
柄にはアバターがある。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286448649600.jpg 今日取ってきたでかいやつ。
何か分かる人います？
それです！ありがとう！
ツチスギタケはマジやばいです。
以前傘が4センチ前後の大きめのやつを8本味噌汁にして食べたら、
食後すぐ胃腸の働きがぴたっと停止したかのような状態となり、
胃に重りでも入れたようななんともいえない苦しさをあじｗった。
吐き気は無かったけど５日間くらい腹の調子が悪かった。
図鑑「日本のきのこ」は、ツチスギタケもスギタケも両方ともスギタケの写真なので注意！
やっぱりか
道理でおかしいと思った
ちょｗｗ
なんかすごいんだけどｗ
つっこみどころ満載なのにオマエら冷静すぎるだろ・・・
お尻みたいだね。
アカモミタケではないか・・・残念
色はオレンジっぽく見える
採取場所は、道端と言っても河川敷道路脇のこんな場所
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286459677705.jpg 右奥の２本の木の裏側辺り
モミの木は・・・トド松ならあるかも
大きさはインパクトあるけどそれほどレアってわけじゃないし
人里に発生するからなんかプレミアム感が低いんだよｗ
マイタケやマツタケはこの時期になると報告多いけど、
コウタケは意外と少ない気がする。
オニフスベと同じ巨大茸でも、仁王占地ならプレミア度高い？
オオムラサキアンズタケとかのマイナーな茸だとか、
チャタマゴタケとかブンゴツボマツタケ辺りの珍菌なら
このスレ的にもレア度高そうだね。
そういえば、このスレでフクロタケの報告を未だ見たことがないな。。。
ツチスギタケ大丈夫な俺が登場。
毎年生える所があって食べてたんだけど
違うきのこ図鑑では毒ってあって、それから食べなくなった。
カワムラフウセンタケとか取ってみたいけど、レアとは言わんな…。ポピュラーだし。
天然しいたけとかあんま見なそう
シチューに入れたらとろりと溶けてうまかったけど
西洋松露なんかどうだろ
昔一度だけあがってたのみたけど
全部初めて採ったキノコ。
今朝、味噌汁でキシメジ食べてみた。
特に苦いとは感じ無かった。
食感は良い。ダシはあまり出ない。
今後も見つけたら採ろうと思う。
コケイロヌメリガサって美味しいですか？
おすすめの食べ方ありますか？
キシメジですか。
おいらのほうはこいつに
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286522410839.jpg ショウゲンジとシイタケとキャベツ・ニラで。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286522451878.jpg 沢山出てた。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286522520076.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286522480774.jpg カモちゃんとゲロ君。
意外に凶暴らしいんお気をつけて。
これ豆知識
まぁ出会いたくはないけどなー。けんかしてもまず勝ち目ねーし。
殺しの天使きれいだね。
意外にかわいいんですよ。
山でよくあいますよね。
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/c3/cca966d145bf87b55df38453bb38f41a.jpg って書き込まれたら食うの？
なにこれ。デカくね？
ttp://www.yomiuri.co.jp/photo/20101008-008622-1-L.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286617362588.jpg ヌメリスギタケモドキ、柄がぬめってないほう
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286617311037.jpg ナラッ☆
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286617453825.jpg キナメツムタケ？菌輪の一部、ちょっと自信ないので保留
３つ目はクリフウセンタケに見える。
これニオウシメジっていうのか
小金井市って近所なんだけどｗ
ちょっと探してみるか
ttp://www.yomiuri.co.jp/e-japan/tokyotama/news/20101008-OYT8T01572.htm 鼻息がバフバフ聞こえる位置まで近付いてこられることがしばしば。
奴らはあまり目がよろしくない様で
民家が目と鼻の先にある場所で、畑の帰りらしい婆ちゃんとにらめっこしてる場面に出くわしたことがある。
ttp://imepita.jp/20101010/460560 ほかにアミタケ大量に。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286684296217.jpg オスは縄張りを主張するせいなのかよくにらめっこになるね。
５ｍくらいの距離で３分ほど見詰め合ったことがある。
おめ
おいらのほうは
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286686874676.jpg こいつが１０株ほど出てた雨でよごれてしょりが大変。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286686896261.jpg 他にマツタケ・クリフウセン・ショウゲンジ。
ナラタケモドキで間違い無さそうだな。
食えるよ。
ほのかに胞子が漂ってたよ。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286689315399.jpg 美味そう、羨ましい。
天然キノコ食してみましたが、一番美味しかったのが
「シイタケ」だったりする俺。昔はマツタケより珍重されてたらしいね。
誰かがキノコを獲ってるのか捨てられたキノコも結構あった
１、
ttp://viploader.net/jiko/src/vljiko032679.jpg ２、
ttp://viploader.net/jiko/src/vljiko032680.jpg ３、
ttp://viploader.net/jiko/src/vljiko032681.jpg ４、
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko032682.jpg ５、
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko032683.jpg ６、
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko032684.jpg ７、
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko032685.jpg ８、
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko032686.jpg ９、
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko032687.jpg １０、
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko032688.jpg １１、
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko032689.jpg １２、
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko032690.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko032693.jpg １３、
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko032691.jpg １４、
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko032692.jpg １５、
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko032694.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko032696.jpg １６、
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko032695.jpg １７、
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko032697.jpg １８、
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko032698.jpg １９、
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko032699.jpg 
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko032700.jpg ２０、
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko032701.jpg ２１、
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko032702.jpg ２２、
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko032703.jpg ２３、
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko032704.jpg ２５、
ttp://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko032705.jpg まつたけ
ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/5058.jpg これだけしか採れなかった（約１６０ｇ）
ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/5059.jpg ホウキタケのコロニー
ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/5056.jpg 
ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/5057.jpg オオゴムタケ 肉球に似た感触を２～３日堪能しようと思っていたら、いつに間にか母親に剥き身にされてた。（´・ω・｀）
ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/5055.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286720965946.jpg 自分が食う分だけ採ったよ
しかしうめーなこれ、マツタケよりうめぇ
[1] ムジナタケ
[2] わからそ
[3] モリノカレバタケ属菌
[4] タヌキノチャブクロ
[5] ウスキモリノカサ
[6] ノウタケ属菌
[7] ホコリタケとその他
[8] わからそ
[9] チチタケ属菌
[10] わからそ
[11] テングタケ近縁の菌
[12] チシオハツかヤブレベニタケ辺り？赤いハツは写真だといまいち。。。
[13] わからそ
[14] マンネンタケ
[15] コテングタケモドキ？
[16] ホコリタケ属菌
[17] ツルタケの仲間？
[18] わからそ
[19] アマニタの何だろう・・・
[20] ずいぶん小さいけどキホウキタケ？
[21] ナカグロモリノカサ
[22] ヌメリガサの仲間？
[23] なにこれナラタケ？ 実物見たことないからわからん
[25] ナカグロry
[9] ベニタケ科
[11] コテングタケかコテングタケモドキ
[13] シビレタケ属。何かの糞から発生してるように見える。
[19] 恐らく老菌のコテングタケかコテングタケモドキ
[23] 色タイプのナラタケかな？傘中央に黒い粒粒が見える
取れんとき。
こっちは
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286793275135.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286793536536.jpg ・10/9
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286796925741.jpg ・10/11
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286797106284.jpg シャカシメジとマツタケ。
いいですな。
の３枚目は写真では黄色いのはカサだけに見える。クリフウセンタケのようにも見えるが、
フウセンタケ属なのでやがてヒダが茶色くなるはず。
白いままならキシメジ科のなにかの可能性がある。
こういうときは上からと同時にひとつだけでもひっくり返したやつを一緒に写せば同定しやすいのに。
７のホコリタケの周囲にあるカサが茶色いのはハナオチバタケ。もしくはハリガネオチバタケ。
１２こんな赤いベニタケは多いので同定不可能。特に写真では。
１８はオオホウライタケかもしれない。
２０はホウキタケではなくカレエダタケの仲間だろう。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286874459747.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286874501761.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286874541333.jpg 10年前も見つけて分からなかった。誰か教えて。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286874765102.jpg ムラサキナギナタタケ？
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286874826065.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286874867472.jpg シロオオハラタケ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286874937734.jpg 何だろう？つばがないけど・・・。ナラタケ類？
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286875005621.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286875047311.jpg 桜の根元に。クリタケ？
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286875127680.jpg 今日の収穫。オニタケ＆アカハツ。
一番下以外は自信ないから採らなかった。
下から二番目はクリタケだったら食べたい。シロオオハラタケは危ないんでしょ？
ナラタケってつばあったよね・・・。一番上が本当に知りたい。
日本のきのこに載ってないし。
ttp://www.asahi.com/national/update/1010/TKY201010100261.html 一番上はフウセンタケ科だと思う.
申し訳ないがわたしにはこれ以上分かりません.
出来れば発生状況なども書いておくと，他の人の助けになると思います.
ナラタケ類？となっているのはナラタケではないと思う.
単生してるようですし傘の感じも違います.
キノコの裏側や茎とかも写してもらえると助かりまｓ
クリタケ？はクリタケだと思います.
2枚目の幼菌の傘の周りに鱗片が確認できます.
有難うございます。
一番上は10年前は雑木林(シイと針葉樹他)だけど、今回はその場所から少し離れた植え込みのツツジの下。
フウセンタケ科は生える地方によって同種でも外見が違う亜種が沢山あるらしいですね。
ナラタケ？はすみません、上から撮った一枚しかないです。
クリタケでいいんですね。ニガグリタケ以外に似た毒きのこはないんですか？
なかったら後日採りに行こうかな。
ひとつめはウラムラサキシメジ。毒。
ふたつめは松林のようだからムラサキナギナタタケでよいと思われ。
みっつめはむしろウスキモリノカサ。
よっつめはニガクリタケに見えるけど。
食べられるかどうかは人の話より自分で確信が持てれば食べたら。
「日本のきのこ」は古い本なので写真を楽しむのでなければ他の新しい本を見たほうがよい。
オニタケを食べるのか・・・
ここで「クリタケ」だと言われたからとって食べて当たったからと恨まないように。
こういう人がいつか当たるんだよね。
ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/5063.jpg １時間ほど目を放した隙にこんな無残な姿に・・・
ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/5064.jpg まあ、蜂蜜かけて食べたんだけど、独特の食感はなかなか面白かった。
昨日はベニハナイグチとか
ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/5067.jpg コウタケが大漁でした
ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/5068.jpg 例によって母親の手にかかってたちまちこんな姿に・・・
ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/5061.jpg 焼いて食べたけど、肉厚で旨かった
ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/5062.jpg ありがとう。
ウラムラサキシメジなんて名前初耳。フウセンタケ科？
写真だとあれだけど、実物は真っ白だからシロオオハラタケだと思う。
近縁種とかだと分からないけど。
ニガクリって黄色味が強いけど茶色型とかあったりするの？
自分もと同じくクリタケだと思う。
自信がないから採らなかったけど。
の間違えでした。
870は自分でした(^-^;
ウラムラサキシメジはキシメジ科です。
昔は食菌というより無理をすれば食べられる程度の扱いでしたが
中毒例がいくつか出て、今では有毒扱いとなっています。
まぁ、食べたとしても灰汁が強くて美味しくないらしいですよ。
ありがとう。
ぐぐってみるわ。
一度オオゴムタケ食べてみたいけど意外と見つからないんだよな
おれもぷにぷにあじわいたい
コウタケも今年大量なのかな
俺も採りに行ってみるかな
下から二番目の傘の色はクリタケでもニガクリでもあっておかしくない色ですね
東京の誤って販売されたのが写真でみるとこんな色ですよ
生でかじってみないと詳しい人でもわかんないんじゃないかな
典型的なクリタケは本当栗の皮色してますよね
オオゴムタケって探していないときにふと見ると転がってたりするけど、
探すとなかなか見つからないんだよね。
今年は運よく（？）2個採ったけど、日陰の湿っぽいところに生えてたよ。
コウタケは、赤松交じりの林に採りきれないくらい生えてた。
傘の大きさが20ｃｍ位の大きな奴ばっかりだったけど、
すでにマツタケとかもあって籠がいっぱいだったので、泣く泣く残してきた。
ありがとう。
クリタケも苦いって書いてあるけど、ニガクリは食べられない程苦いの？
コテングタケモドキが結構生えてるんだけど食べ続けてる人いる？
過去二回食べて美味しかったけど若気の至りで今はちょっと怖いな…。
オニタケ昨日食べたけどやっぱり平気だね。何度も食べてるし。
きのこって解明されてないことが多いから食べ合わせで中毒とかあったらヤバイね。
グレープフルーツと薬みたいに…。
ニガクリは生ならものすごく苦いよ
だから取ったときにちょこっとかじってみれば間違えない
（食べようと思わなくらい苦い）
自分が知ってる香茸とは違うなぁ…
乾燥させて炊き込みご飯で食べてるけど、焼いて食べても旨いのか。
コウタケうらやましい…
ウチの近所じゃ万単位で産直で売られてる。
オイラの土曜日の収穫
アミタケ×50 オウギタケ×10 サクラシメジ×1
クサウラベニタケを大量に目撃
ハタケシメジと間違えるくらいクサウラが大繁殖。
コウタケも売ってるのは結構高値いんだよね
でも他のキノコと違って、巨大化してても味が落ちないから良いね
今年はカラカサタケなんかも結構出てるけど、大量にとっても潰れてゴミになっちゃうのが悲しい
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286964465637.jpg おらも今日採れた。 家でも乾してるよかおりがすごくいいんだよね。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286964596382.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286964738529.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286964805346.jpg 旨いと聞いたので採って乾しキノコにしてみる。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286964967456.jpg でかいのが出るとマツのシーズンは終わり？
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286965126640.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286965322641.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286965590875.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286968917984.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286968934447.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286968951006.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286968965599.jpg そうなんだ。味見で判別できるんだね。
今年はベニタケ系が少ないな。
毎年、カワリハツとかドクベニタケみたいなのが沢山出るのに、全然出てないな。
まぁ、出てても同定できないから採らないけどなんか寂しい。
そのかわり、テングタケがいっぱい出てるな。
タマに見るけどホント怖いよｗ
もっとないか近くを探したらクリフウセンタケ見っけた。
1箇所でこんだけとれた。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1286972811435.jpg なんなんだこのスレ
こんなにレベル高かったっけ？…
いいな大量のクリフウセン
今年は小さな株しか今の所採れてない
このキノコ一番好きなのでがんばって探さないと
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287047922769.jpg 上列左
発色が悪いですが実際は赤紫、自分で調べてどうやらウツロベニハナイグチかと思ってます
柄が中空なのでカラマツベニハナイグチではないなと
そこそこ量は取れたんだけど食べられるのかな、食というサイトと不食というサイトがあるので
上列中
勝手にドラヤキイグチとか呼んでましたが、どうやらアミハナイグチという名前のようで
上列右
カラカサタケ？初見+初取りだったものの虫食いが酷くて食べられそうに無い、無念
独特の匂いというか、イカそうめんの匂いがするんだけど合ってるのかな
サイトによっては無味無臭とあるけど。あと取ってから帰るまでにえらい速さでしんなりして萎むのが早かった
下段は全て同一箇所の撮影で、10日くらい前に別の山にて
最初カラカサタケかと思ったが柄に段だら模様が無いので写真だけ取った物です
後々調べたらマントカラカサタケという段だら模様がない近縁種があるようで
もしかしてこれがそうだったのかと、もしそうなら群生してたので来年取りたいと思うのですが
あなたはきのこを食べない方がいいでしょう。
ttp://imepita.jp/20101014/732810 上からニセアブラシメジ、ナメコ、ブナシメジ、ナラタケ
本命のニセアブラシメジがこんだけしか採れなくて悲しい。採りに行ったのは俺じゃないけど。
コウタケは俺もこないだ見た。今年はキノコの当たり年みたいだな。
去年の今頃、豆腐と澄まし汁にして200gくらいムシャムシャ食ったよ。
シメジの仲間だけあって歯切れの良いプリプリとした食感で
薄口なナラタケ風のダシが出て味も良かった覚えがある。
市販のプナシメジ（ナラタケ風味）って感じだったかな。
ただ、図鑑なんかにも書いてあるように化粧品みたいな匂いがする。
おばちゃん大量の父兄参観みたいな澄まし汁だった。
腹痛や下痢なども無く、翌日はうんこがモリモリ出たよ。
大丈夫だったし、美味しかった。
自分で採ってきたヌメリイグチを食べて下痢した事なら何度か有る。
ヌメリイグチはマジで下剤代わりに使えるよ。
腹痛も、吐き気も無く、バリウム飲んだ時に貰う下剤を飲んだ時とほぼ同じ効果が期待出来る。
マジですか。目と鼻の先に大量に出るところあるんだけど気持ち悪くて取らなかった。
今年はもう遅いから来年機会があれば食べてみます。
ttp://blog-imgs-40.fc2.com/k/i/n/kinokimono/07121201.jpg 
ttp://tv2ch.com/jlab-10s/s/10s270384.jpg 1UP出来そうなきのこですね
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287116589735.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287116623737.jpg 下のは両方とも切り株から両方とも淵に条線あり、
左はナラタケで間違いないと思うが、
右もナラタケでいいんですかね？おしえてちょ。
近くの木にまた生えていたので記念アップ。
生えたばかりの幼菌舞茸。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287124631804.jpg もうすぐ収穫出来そうな舞茸。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287124648675.jpg 今日収穫した舞茸。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287124664311.jpg 幅は28cmあった。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287124686974.jpg 高さは16cm。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287124701690.jpg どんな食べ方をしようか思案中～
おおお、すげえな
ttp://photozou.jp/photo/list/978456/2718832 採ったんだけど、図鑑で見てもさっぱりわからないです。
だれかおしえて～(´・ω・)
採取日時：１０月１０日
採取場所：福島県天栄村の山間部の広葉樹林
傘の直径：３㎝
茎の長さ：５㎝
モエギタケか
前ラーメンに入れたらうまかったぞ
食毒不明扱いもしくは毒
タマチョレイタケみたいなきのこが…
そうだろうね。
話の流れで自然に話題に挙がった場合ならともかく
ダイレクトに質問するのはさすがにスレ違いだっての。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287206259551.jpg ヌメリスギタケモドキさん、うはうはです
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287206364726.jpg ムッキー、これからです
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287206576753.jpg ショウゲンジ、これまでです
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287206520569.jpg たぶんあの周りにおとし穴があったらみんなかかる
ttp://imepita.jp/20101016/533490 ヌメリスギタケモドキが大量に出てたんだけどほとんどは高い所にあって届かなかった(´・ω・｀)
ありがとう。
ごめんね。
ttp://iup.2ch-library.com/i/i0169906-1287219726.jpg 今日の収穫
・ウラベニホテイシメジ
・サクラシメジ
・フウセンタケモドキ
アミタケはまだ出てなかったorz
ttp://beebee2see.appspot.com/i/azuYvuuAAgw.jpg 庭に超でかいきのこ生えてた
たべられるかな
俺なんてアカモミタケ、ハナイグチ、タマゴタケが大量に採れて発狂してるレベル。
画像も晒しましたよ！
今俺は嫉妬で人を食中毒にできる力に目覚めた夢を見た
ドコへ盗りに行ったんだ
いいなぁ
マツタケは、生えるように所有者が手入れてるとこが多いから気をつけたほうがいいよ
わからん
国有林からもキノコはとっては駄目だからな
知りませんでした。
一応 全然違う地域の茸直売所の親父に聴いて、万が一採れたら買い取ってやるから行ってこいと…
こっちはショウゲンジやサクラシメジ・ウラベニは大量に出てみすてられている。
ある。
すげえええええええｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
野生のマイタケなんかみたことないわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ttp://imepita.jp/20101017/368220 ttp://imepita.jp/20101017/367810 俺は舞茸や松茸なんかよりこっちの方が断然うれしい。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287280212840.jpg いや、スレできた当初からいるが今年が異常
これはキノコ豊作のなせる業か
それとも達人どもがここを見つけたのか・・・
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287288857816.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287288883617.jpg ナラタケはいい感じ。
ナメコは出始め。
そろそろブナ林探索が楽しくなりそう。
心配するな、オラが和ませてやる
ショウゲンジ 不安だったので一応保健所で鑑定してもらったが「太った坊さんｗ」と笑われた
ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/5072.jpg 木登りイグチ？
ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/5075.jpg キタマゴタケ
ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/5076.jpg ツルツルとイボイボ 写真だけ撮ってきた
ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/5074.jpg 
ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/5077.jpg とってもふといです＞＜！！
というわけで珍しいとこで
ブナシメジ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287295069553.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287295122922.jpg カバノアナタケ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287295205678.jpg 野生のマイタケなんて珍しくもない。
深山でなくても、公園でも出ることがある。
最後の２枚は上がテングタケ、下がイボテングタケか。
＞野生のマイタケなんて珍しくもない。
じゃなんでマイタケなんて名前ついたんだYO
名古屋や多治見周辺じゃ、野生のマイタケやシモフリシメジが生えているなんて聞いた事すら無い。
チチタケは、栃木県とは違って見向きもされないから、その辺の公園の雑木林や遊歩道沿いや
市街地の舗装道路の路肩にも腐る程生えている。
って話しか出てこないところを見ると、ネタ元は同じ話なんだろうな・・・
（公園の椎以外に生えたという話は検索しても出てこなかったＹＯ）
画像つきの記事も出てこなかったし、
盆栽からマツタケ って話よりは珍しいことなんじゃないかな？
黒なら俺も見つけたら喜んじゃうけどな。
さらに今年は各地で茸は大豊作で地元の産直なんか廻ってみてもマツタケコウタケその他高級菌の大量出品でなんかあきれるほどだ
今日長野の方へ旅行に行ってきたけど、マツタケ採れ過ぎで山のように売っててワラタw
売れないのか値段も安いし、なんかみんな買っていかないし
どうするんだろあの山
傷物10本で\5000位だぁよ(100g \1000)
贈り物するんじゃなければこれで充分満足できる
ここ5年分位喰った感じ
「マイタケ」は「見つけた喜びで舞う」説と「舞っているような形」説がある。
記事になんてなってなくても、何度も実際に見ている。
神社境内や植物園、都市に隣接した山など。
京阪神地域の県庁所在地がそんなに山の中でも特殊でもないと思うが。
ミズナラ林でなくてもシイ・カシ林にも出る。
栄養と温度湿度と雑菌さえうまくそろえばあとはマイタケの気分次第でどこかではえるさ
ただ見つけて舞うのは4㎏クラスの化け物みたいなやつだと思うよ
土から出て数週かかるからその間温度湿度を保っていられる深い森の中だと大きくなりやすいんで
マイタケは山でしか採れないと言われるんじゃないかな？
そしてスレ違いだこれ以上はよそでやろうか
かさがオリーブ色でヒダはレモン色。
柄は繊維質で充実。
においはいかにもうまそうなにおい。
生えていたのはアカマツが混合した雑木林でアカマツの根元に輪生。
ハエトリなのかアイシメジなのかシモフリなのかミネなのか？
とりあえずゆでて水にさらしたら茹で汁が黄色くなってキノコ本体は灰色になった。
食べてみたが味はまあまあで、特に苦くはない。
腹痛も下痢もなかったんで毒じゃないな。
家族は気味悪がって誰も食べなかったが（笑）
結局なんだったんだろう？
西日本では主にシイやカシに発生すると言われてるよね。
クリの古木にも出るし。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287395627901.jpg ２回目の採取。
つ 入会権
営利目的でなくてもダメなのかな？
つーか国有林だめなのかきびしーな
俺森林公園とかハイキングコース、神社、キャンプ場なんかうろついてるけど
神社はお賽銭で許してくれないかな
ヤマブシタケはだいぶ前に一度だけ見たわ。低山の登山道横の木に生えてたけど
登山者がいっぱいいたので取るのやめた。
山林を組合とかで管理している所なら
その組合で発行してくれる鑑札持っていれば大丈夫だよ
そういう方式が無い所は近づくやつみんなマツタケ泥棒扱いされる
というかマツタケがウザイ
まあ自分の土地で金になるものがあれば目の色変わるわな
どんどん田舎が過疎化が進んでいるから今後どうなるんだろうね
他の雑木や多年草が生えると菌床が作られにくくなるんだとか
ttp://www.daily-tohoku.co.jp/news/2009/09/23/new09092308top.htm 今年もマツタケ泥棒にやられました・・・
ttp://matsunokage.at.webry.info/200810/article_6.html 連日のマツタケ泥棒襲撃
ttp://matsunokage.at.webry.info/200810/article_8.html 【岩手】マツタケ受難、泥棒まで“豊作”…三陸地方
ttp://mimizun.com/log/2ch/newsplus/1128667712/ 相変わらずマツタケウザ
密猟者と地主で戦争してろって感じ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287481986806.jpg 羨ましい。ナメコですよね、中国地方だが見たことない... どちらのキノコ？
これは栃木県北部のもの。
標高1000m前後くらいかな？
比較的ブナの多い沢沿いで確保しました。
島根と広島、山口の県境辺りへ行けば
ブナ林も結構多いからナメコやムキタケが採れる。
でも、先週行ったらツキヨタケが大発生してた。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287492189900.jpg 
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287492313453.jpg 冬じたくしなきゃね。
もう霜降りですか。
いいなー
うちの近くだと11月1日前後に発生するからまだ採れない。
見分け方は、やっぱり実際に手にして判定しないと危険ですが。
私にとってシモフリシメジのシチューは、さみしくむなしいクリスマスシーズンの到来を告げる味です
ってもう何年も同じ所で採って食べているんだが・・・なんともないんですよ。
少しぐぐってみたが
ttp://hanafarm.com/backnomber.htm シモフリとネズミが同じ人も
ttp://boletus.sakura.ne.jp/oboe/012.html ネズミシメジとしているが自分はシモフリシメジだと思うのだが
でも国立科学博物館だから間違えるわけないか・・・
これがネズミだとすると見分ける自信がなくなる・・・。
傘の色がシモフリは濃紺や緑がまじりネズミは灰色に近い。
シモフリはヒダや柄に僅かな黄色味があることもネズミは白。
傘のとんがりがシモフリより鋭角的なのかも？
ttp://plaza.rakuten.co.jp/86net/diary/200810270000/ 匂いが違うらしい。 こんな所ですか。
で、自分の採ったのはシモフリだと思ってます。
はシモフリシメジでいいと思う。
国立科学博物館のサイトに出ているのも間違いなくネズミシメジ。
シモフリシメジ：カサは淡黄色地に暗灰色の鱗片。ヒダは帯黄白色。柄は帯白色または帯黄白色。
ネズミシメジ：カサの中央は開いても突出。灰色地に暗色の放射状繊維。ヒダ灰白色で湾生。柄は白色。
苦みと辛みあり。
ということで外見的にもちがう。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287576780676.jpg コウタケ
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287576863425.jpg ウラベニやらタマゴダケやらコウタケやらアミタケやら雑キノコ大漁なんだけど
そういう画像出すのが怖いくらい、今年はみんなすごいの採ってるなぁ
みんなもっと凄いの取ってるから敢えて晒さないだけか？
１日目
ttp://imepita.jp/20101020/830860 ２日目
ttp://imepita.jp/20101020/831080 ３日目
ttp://imepita.jp/20101020/831320 9/29
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287583876275.jpg 10/2
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287584016244.jpg 10/5
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287584131527.jpg 10/8
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287584208111.jpg こんな感じでコンスタントに採れてた
機械に弱いので写真を載せられませんが、
俺がいつも行く山ではそこら中に生えてました。
ある掲示板では報告が多かったので、恐らく後者かと…。
普通に炒めたら別にそんなうまいとは思わなかったが
俺が美味いと思ったキノコのベスト３はシモコシ、ホンシメジ、ニセアブラシメジだわ。
知名度低いけどシモコシとニセアブラシメジは美味いぞ。
シモコシは今週末にでもうp出来るかもしれん。
ありがとう。ネズミシメジの方をさがしてみる。
タマゴタケ採れてる人はうらやましい。
夏に３本ほど採れただけ。
コンソメスープとかに入れるときれいなオレンジ色になるのがいい
くせがないって言う人多いけど、俺は香りがちょっと苦手かも
食感はしゃきしゃき部分と柔らかいとこがあっていいと思う
食感は柄の段だら模様の部分は触って分かる通りホロホロしててキノコっぽい食感じゃなくて美味しかったぞ
ふわふわに仕上げた炒りタマゴのよう
アシナガ＋タマゴタケ＋アカモミタケみたいな
ドクツルタケとシロタマゴテングタケでは同系統の毒なので、面白くないな。
こんなに大きなコウタケウラヤマシス。
コウタケのシロをやっと一箇所見付けたんだが、他の人とシロが重なっている為、大きくなるのを待っていたら、全部採られたorz
自分の歩く山は、やたらとケロウジが多い。
ケロウジとコウタケ交換してくれない？
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287659435203.jpg ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287659435203.jpg 豊作な人も居たみたいだけど、今年は期待していたコウタケのシロが壊滅的で、おいらにとっては例年に無い（昨年よりは未だマシだけど）不作だった。orz
豊作だったのは、ウラベニホテイシメジ、クリフウセンタケ、ナラタケ、ハツタケといった雑きのこだけだった。
未だクリフウセンが爆発しているんですけど…
ナラタケは、今日大爆発しました。
もう一つは、こっちだった。
ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1287659632958.jpg イッポンの方が旨い
ググったら毛老人っていうんだな
見たことないなぁ
ナラタケもどき、ハツタケ、サクラシメジ、ウラベニ、アミタケは気が狂ったように発生したけど
今年はナラタケがほとんど見つからなかった
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1287664090/
/_~,,..::: ~"'ヽ
(,,"ヾ ii /^',)
:i i"
|(,,ﾟДﾟ) このスレは完全に腐朽しました
|（ﾉ |） この話題がこの先生きのこるには新スレを立ててください
| |
ヽ ＿ノ
U"U
きのこ(仮)＠2ch掲示板
ttp://gimpo.2ch.net/kinoko/
