そばの乾麺ってどれがお薦めなんだよ!part12 [無断転載禁止]©2ch.net
: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/09(金) 01:11:11.28:udAe/nq7 checked:vvvvvv:1000:512: そばの乾麺の中でどれがお薦めか議論するスレ 茹で方や薬味、めんつゆなどの話題もOK ※前スレ そばの乾麺ってどれがお薦めなんだよ!part10 ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1472664049 そばの乾麺ってどれがお薦めなんだよ!part11 ttp://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1483170420/ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/09(金) 01:15:03.83:svBUzZ72 乙です! : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/09(金) 01:29:06.18:PVNXKafI くそスレたてんなカス! 死ねよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/09(金) 02:59:38.96:ZFyTSQUI アホかキチガイが暴れるだけだぞハゲ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/09(金) 06:15:17.65:c4pnxdKF >>前スレ988 > > 982 > 夜中にこういうの読んじゃうときついw > 週末に試してみます。 鴨汁with鴨肉に続き牛汁with牛肉or豚肉と併せても 尚も蕎麦麺の香りを堅持 因みに相手内容もコピペしといた >>前スレ982 > 夏におすすめあぶらせいろそば > > ・濃いめにつゆを作り、刻んだ牛脂(ラードでも)、刻みネギをいれて軽く煮込む > ・そばを茹でて洗ったら完成 > ・つけ麺の容量で、冷たい麺を温かいつゆにつけて食べる > > あれば牛肉や豚肉を入れても美味しいヽ(´ー`)ノ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/09(金) 08:37:03.36:zezTvfzP 武蔵野うどんの肉汁でそば食ってみなよ ttps://www.kyounoryouri.jp/recipe/4786_%E8%82%89%E6%B1%81%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93%E3%81%AE%E6%B1%81.html : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/09(金) 14:33:05.60:iptEiCi2 稲庭うどんとか乾麺でもうまい麺はあるけど蕎麦でうまい乾麺に出会ったことがない蕎麦は乾麺には不向きではないか : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/09(金) 16:45:47.85:vvYoXy5N 豚が入るから白胡椒を入れるんだな うどんというと七味のイメージだから盲点だったわ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/09(金) 16:48:38.68:eD4hnmfC 八ヶ崎バドミントンクラブ代表どら9は誹謗中傷自作自演2ch荒らしの常習者 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/09(金) 20:25:28.06:lpOl9u7u 無職無能の基地害ハゲと遊んでくれる希少なスレだぞ 五体投地してに礼を言え>ダボハゲ干しそばトンキン それとお前が言い出した「コラボ」とやらはどうした? 蕎麦名店スレの叩きの皆様が待ちくたびれて呆れているぞw まあしょせん無職腐臭の屑無能に二正面作戦が不可能なことは 初めから判っていたけどなwww 本当に無能で役立たずな穀潰しだな>おちんちんチョンw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/09(金) 20:45:44.86:Z7mx8uEU 乾麺にすべてを求める事が間違ってる : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/09(金) 22:31:35.30:vvYoXy5N そばを麺の種類別で比較すると 蕎麦屋とかの本当の生蕎麦>乾麺>冷凍=スーパーとかのチルドの生や半生>ゆで という順番の美味しさになると思うな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/10(土) 03:26:37.16:HqS8JvNE 冷凍って一回茹でてあるやん : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/10(土) 03:28:55.19:Qaz4N8mU 干しそばwwwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/10(土) 03:30:49.95:Qaz4N8mU 貰いものの無塩十割干しそばをパッケージ通り茹でてみる ↓ あまりのまずさに唖然とする ↓ ネットでの情報収集や自らの実験によって1人前でも7リットル以上のお湯が必要なことを知る (しかしやはり普通のそばに比べてまずい) ↓ 普通の家庭でできる話でない。そのため干しそば業者は、旨く茹でられないことを知っているのに 少ないお湯の量を表記したり「できるだけ多くのお湯で」と言った表記でだましていることに怒りを おぼえる ↓ 干しそばは昭和40年頃から何ら技術的進歩をしていないこと。また観光客相手の子供だまし商品で あることを知り、さらなる怒りをおぼえる ↓ 楽天市場などの通販干しそば業者のインチキに激怒 ↓ 危険な中国産そばを使用しながら原産国表記もせず、さらに国産でもないのにさながら国産のような 表記を行っているインチキ業者に憤怒 ↓ インターネットなどのメディアを通じて消費者の保護の観点から啓蒙活動を開始 ↓ 干しそばを食べている人に対して持っているイメージのアンケートを実施する ↓ 名作「ぼくと乾麺」を発表し、ネットで話題になる ↓ 理屈では勝てないネトウヨ、インチキ業者、低能干しそば厨共が根拠なき批判、人格攻撃、ヘイトを行う 干 し そ ば w w w : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/10(土) 03:32:11.03:Qaz4N8mU それは僕が小学4年生の時だった 昼休みに同級生たちがお蕎麦の話をしていた 僕は人見知りな性格だったんで、話の輪に中々入っていけないのだが その日は思い切って話の中に入っていった 「そば、知ってる知ってる。細い棒みたいなのをお湯でゆでるとできるやつだよね」と僕 「Aくん(俺)お蕎麦って外で食べるもんじゃない?」とBさん 「Bさん、うちでは時々家でつくるよ。でも棒じゃなくて紐みたいなもんじゃない」とCさん 「ああ、Bさん、うちは大晦日にそれ茹でて食べてる、Aさんの言ってるの別のもんじゃない?」 「Aさんってもしかしてお蕎麦食べたことないのかな」 「そういえばAさん、先生が給食費まだって聞いてたよ(察し」 僕は居たたまれなくてその場を駆け足で逃げ出した 家に帰って母親に問いただした 「今日学校でそばの話をしたらうちで食べてるそばはそばじゃないって言われた」 「何言ってんだい、うちのは『乾麺のそば』だよ。 乾麺のそばは、『コスパ、味、品質、安全性を考えると乾麺が最良の選択』なんだよ 」 「そうだよね。みんなが間違っているんだよね」 翌日、学校の昼休みに僕は思い切っていった 「やっぱりうちで食べているのは蕎麦だよ。乾麺っていう蕎麦なんだよ。乾麺のそばは、 『コスパ、味、品質、安全性を考えると乾麺が最良の選択』なんだよ 」 「乾麺のそば?」 「そんなの見たことないよ」 「乾麺が最良の選択とかそんな思っているの君だけじゃない?」 そう言われると思って僕は懐に乾麺のそばをしのばせていた それは山形のとびきりそばでした。 「ジャーン、見てよ!これが乾麺のそばでーす。 ほらほら、そばって書いてあるよ。とびっきりおいしいとびきり蕎麦だよ」 「どれどれ、ふーん」 僕が持っていた乾麺のそばの袋をとって見るBさん 「何これ?お線香みたい。変な匂いがするね。」 「原材料の最初に小麦粉って書いてあるよ」 「あっ、でもこれ干しそばって書いてある」 干しそば? ほ し そ ぱ ? ほwwwしwwwそwwwばwww ワハハハハハハハハハハ 皆がいっせいに笑い出した ほしそば、干しそばだってwwww ほしそばとかちんけな名前だねえwwww ほしそばとか本当に貧乏くさいねえwwww ほしそばとか腹いてええええwww もちろんそれ以来僕のあだ名は干しそばになったことはいうまでもない その日を境にだんだんと僕は小学校に行かなくなった。 中学にも入学したがほとんど通っていない。 ずっとずっとひきこもって2ちゃんばっかやってる。 2ちゃんでやっていること。 それは、乾麺と言わないやつにいやがらせをすること。 今日も干しそばとか言ってるを「ハゲ無能」と馬鹿にしてやった。 あと乾麺認めないやつはチョンだ、チョン死ね、国に帰れ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/10(土) 04:15:43.94:JVeYpimD 気違い荒らしの自己紹介お疲れさまw 頑張って1000まで埋めてねw 次スレはIPスレで建ててあげるからねw さぁ、はりきってどうぞw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/10(土) 12:42:10.35:fgIHK+4l 小山の蕎麦はものによるが5割くらいでそこそこ食える : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/10(土) 13:09:39.45:Qaz4N8mU すでにぜん前スレが埋めたてに入っているのに 流れの速さも分からずに書き込んでわざわざ次スレにコピペとかお馬鹿さん よ ほ ど く や し か っ た ん だ ね w : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/10(土) 13:11:48.59:Qaz4N8mU グロ貼るなカスww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/10(土) 13:15:38.31:Qaz4N8mU お前は高野豆腐が生に豆腐に近いとかいっちゃう味障池沼だなwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/10(土) 13:28:03.46:Qaz4N8mU そば 岩手を代表するそばといえば、何といっても「わんこそば」。 わんことは、浅い平椀(方言でわんこ)に盛るところから出た名称ですが、 そのわんこに、1玉の3分の1から5分の1くらいのそばをかわるがわる盛り、 好みの薬味で何杯も食べます。 旧家の振舞いでは、給仕係は、かすりの着物にもんぺ姿、赤前垂れで赤たすきの出で立ちで、 ひっきりなしにそばの替わりを客に強いて、ふたを閉じるまで客のわんこにそばを放り込みます。 これは「おたち」といって、そばが御馳走の時代の、客に対する最大のもてなしだったわけです。 その名残りは、いまも岩手県内のわんこそば専門店で受け継がれています。 (小山製麺のHPより) 東北土人の奇習www 腹を膨らませるだけの食い物www わんこそばwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/10(土) 13:30:48.50:Qaz4N8mU そばを麺の種類別で比較すると 蕎麦屋とかの本当の生蕎麦>乾麺>冷凍=スーパーとかのチルドの生や半生>ゆで という順番の美味しさになると思うな ;┌─┐; ;|●| . ;/\ ├─┘ /\ ; ;< ● \ _|___ / ● > ;\/ ;\/___ノ(_\/ \ /; ;/_乾●麺_.\; ;/ノ(( 。 )三( ゚ )∪\; ;.| ⌒ (__人__) ノ( |.; ..;\ u. . |++++| ⌒ /; .;ノ ⌒⌒ .\; : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/10(土) 13:31:52.11:fgIHK+4l 何このトンスラー? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/10(土) 13:35:52.77:Qaz4N8mU ネトウヨ「チョンw、ダボハゼw、ハゲw、無能w」 一般人「干しそばww」 ____ / / \\ . / (;;..゜);lll(;;..゜)\ このガキャあああああああ / ⌒(__人__)⌒ \ 干しそばって呼ぶなああああfさdkjh;flsだhf | ノ( |r┬- | u | ________ \ ⌒ |r l | / .| | | ノ u `ー' \ | | | 乾麺は常温保存できるじゃあああ /´ .| | | 調子こいてんじゃねええええ | l プルプル u | | | 半生麺は酢がー、酢がー ヽ u -一ー_~、⌒)^),-、 | |________| ヽ ____,ノγ⌒ヽ)ニニ-___| | |____ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/10(土) 13:42:20.91:Qaz4N8mU ネトウヨ「チョンw、ダボハゼw、ハゲw、無能w」 一般人「夏は素麺だよね」 ____ / / \\ . / (;;..゜);lll(;;..゜)\ このガキャあああああああ / ⌒(__人__)⌒ \ 日本人なら乾麺のそばくええええfさdkjh;flsだhf | ノ( |r┬- | u | ________ \ ⌒ |r l | / .| | | ノ u `ー' \ | | | 乾麺はたっぷりのお湯で茹でるんじゃあああ /´ .| | | 冷たい水で洗うじゃああ | l プルプル u | | | まずいとか言ってるやつは茹で方が悪いんじゃああ ヽ u -一ー_~、⌒)^),-、 | |________| ヽ ____,ノγ⌒ヽ)ニニ-___| | |____ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/10(土) 14:04:19.45:Qaz4N8mU ネトウヨ「チョンw、ダボハゼw、ハゲw、無能w」 一般人「有機ELでは日本は韓国に負けているよね」 ____ / / \\ . / (;;..゜);lll(;;..゜)\ このガキャあああああああ / ⌒(__人__)⌒ \ 日本にはチョンにはできない乾麺のそばがあるんじゃああfさdkjh;flsだhf | ノ( |r┬- | u | ________ \ ⌒ |r l | / .| | | ノ u `ー' \ | | | 乾麺はたっぷりのお湯で茹でるんじゃあああ /´ .| | | 冷たい水で洗うじゃああ | l プルプル u | | | まずいとか言ってるやつは茹で方が悪いんじゃああ ヽ u -一ー_~、⌒)^),-、 | |________| ヽ ____,ノγ⌒ヽ)ニニ-___| | |____ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/10(土) 14:36:18.14:ZsyZcMm5 > 高野豆腐が生に豆腐に近い > 生に豆腐 > 生に な ま に ? 無能で無脳 ちなみに毛もないw 無職無能のダボハゲちょんw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/10(土) 15:08:50.25:TRx66zYA おいしい乾麺蕎麦ランキング ttp://www.karugamogame.xyz/ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/10(土) 18:35:12.49:Qaz4N8mU 「ずばり干しそば食べている男の人ってどうですか?」 「年収低そう、ごめんなさい無理です」(20代販売員) 「はあ、干しそば?そんなもん食ってるくずいるんだ、やっぱ富士そばっしょ」(女子高校生) 「家に冷蔵庫とかなさそう、それを理由に冷凍商品を嫌ってそう」(20代OL) 「無駄に干しそばの知識とか聞かされそう、うざい」(30代接客業) 「生活保護受けてるくせにパチンコ行ってそう。いつも負けて金がなさそう」(30代主婦) 「差別主義者が多いと思う、いわゆるネトウヨ」(10代大学生) 「ろくな仕事につかずにアフィリエイトで小遣いを稼いでいる感じ」(20代看護婦) 「正直、社会のゴミだと思います」(20代外資系企業勤務) 「おちんちん小さそう」(20代風俗勤務) 「自分の都合のいいことだけ選択した比較表とか作りそう」(30代教員) 「通り魔殺人とかおかしそう」(40代心理学者) 「たっぷりのお湯で茹でて水でよく洗ってとか馬鹿のひとつ覚えを言いそう」(20代飲食業) 「くさそう」(10代アイドルタレント) : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/10(土) 22:41:55.19:ZsyZcMm5 なまにw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 00:59:46.06:6KCPf5+b なまに.... : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/11(日) 01:10:40.51:3P/zzYOG たっぷりの湯量はうどんも素麺もそばも変わらんし そばが7Lなら同量のうどんも素麺も7L : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 04:39:52.47:AvJ5fQ5u じゃあ訂正するわw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 04:40:29.69:AvJ5fQ5u お前は高野豆腐が生の豆腐に近いとかいっちゃう味障池沼だなwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 04:41:42.77:AvJ5fQ5u 誤字があったので訂正しますね お前は高野豆腐が生の豆腐に近いとかいっちゃう味障池沼だなwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 04:42:49.55:AvJ5fQ5u 訂正するよ これで満足だろ お前は高野豆腐が生の豆腐に近いとかいっちゃう味障池沼だなwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 04:44:27.05:AvJ5fQ5u 大事なことなので訂正しときますね お前は高野豆腐が生の豆腐に近いとかいっちゃう味障池沼だなwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 04:46:00.45:AvJ5fQ5u おっと誤字があったわ 訂正訂正 お前は高野豆腐が生の豆腐に近いとかいっちゃう味障池沼だなwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 04:47:37.09:AvJ5fQ5u 誤字があった いけないいけない お前は高野豆腐が生の豆腐に近いとかいっちゃう味障池沼だなwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 04:49:15.13:AvJ5fQ5u 間違いは訂正しないとね お前は高野豆腐が生の豆腐に近いとかいっちゃう味障池沼だなwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 04:50:24.98:AvJ5fQ5u こんな糞スレでも誤字は誤字だね お前は高野豆腐が生の豆腐に近いとかいっちゃう味障池沼だなwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 04:51:57.45:AvJ5fQ5u 遠くへ出かけた時に、その地方の「名物そば」を買ってくることがあります。 やあ、ここでも蕎麦に力を入れているんだなあ、がんばってね、という思いも込めて。 で、家に帰ってから、思い出して茹(ゆ)でて食べてみると、たいがいの「ご当地そば」は、 いまひとつの味なのです。 昨年、県外で買った「自然薯蕎麦」「山いも入りそば」などは典型的でした。 (自然薯=じねんじょは山芋の一種で、本来は山に生えているものを指したはずですが、今は栽培ものが大部分のようです。) それで気になって、長野県内のものもいくつか買ってみました。 やはり、美味しくなくてがっかり。 ほかにもいくつか、イベントの折などにご当地そばを買ったのですが...... 乾麺は賞味期限が長くとってあるので、寒くて出かけるのがおっくうな時に家で時々食べました。 せっかく買ってきたのだからと、がんばって食べたものもあります。 おしなべて、ほとんどが、満足できない味でした。 表示を見ると、だいたい、地元の粉を使っている、と書いてあります。ホントかいな、という味なのに、です。 加工は、どこか近隣の製麺所か粉屋さんに頼んで作ってもらう場合が多いようです。 発注するからには、栽培する人も試食しているはず。 どうなっているのかしら、と、いつも買った地を思い出しながら考えこみます。 これではもう、栽培する人のところで味の「ごまかし」が始まっているのかなあと疑いたくなります。 いい加減な収穫、保存。製粉も製麺も遠くの業者任せ。 商品名やパッケージだけは、いかにもの地元産を思わせるものですが。出来上がった製品について、新聞やテレビは割とよく取り上げてくれます。それで一定の売り上げが期待出来るはず。 地域の名物として成長するのが楽しみで、と、なりますかどうか。 味から類推してみれば、どこかの観光地のそば屋の味に似ています。その場でお金を頂いてしまえばお終い、あとはどうなっても構わない、というわけでしょうか。 特に乾麺であれば、家庭での茹で方が悪い、という理由で美味しく食べられないこともあります。 実際は包装紙に細かい文字で書いてある、「作り方」をいくら丁寧に読んでも、上手にはいかないものです。 地元の人たちは、本気でこの「作り方」で美味しく食べているのかしら、と信じがたい思いです。 私など本当は、そこの地域へ出かけたら、地元らしい美味しい蕎麦を食べたい。 本物の美味しい地粉ならば、プロが手腕をふるった蕎麦(そば切り)にしてそば屋で食べたい。 美味しいソバ粉が余るほどに乾麺や焼酎にまわす余裕があるのだろうか、と疑うのですが。 逆に言えば、名物にする乾麺の蕎麦がひまひとつの地域は、よく考えてみると、美味しいそば屋は少ないようです。みずから美味しい蕎麦(そば切り)が少ない産地だと宣伝しているようなもの、と嘆く場合が多いのです...。 そういえば去年、県外の友人が、自分で蕎麦をゆでて食べると聞いて、お土産に持たせたのは、このへんでも有名なブランドの乾麺でした。 その成分表示を見ると、「小麦粉」が「そば粉」より多いらしい。 世の中に7割そば、二八そば、あるいは十割をうたう乾麺まであるという時代なのに、小麦粉が先にくる蕎麦の方が旨い、という現象が、今でも続いています。 乾麺に加工する蕎麦の世界が、今はどうなっているのか、不思議な気がします。 「信州そば」の名が落ちないよう、関係する皆さんのご努力をぜひお願いしたいものです...。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 04:53:00.23:AvJ5fQ5u あっ誤字があった 訂正しとこ お前は高野豆腐が生の豆腐に近いとかいっちゃう味障池沼だなwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 05:00:14.18:AvJ5fQ5u 家に帰って母親に問いただした 「今日学校でそばの話をしたらうちで食べてるそばはそばじゃないって言われた」 「何言ってんだい、うちのは『乾麺のそば』だよ。 乾麺のそばは、蕎麦屋とかの本当の生蕎麦の次においしいだよ 冷凍やスーパーとかの生や半生よりもおいしいんだよ 」 「そうだよね。みんなが間違っているんだよね」 蕎麦屋とかの本当の生蕎麦>乾麺>冷凍=スーパーとかのチルドの生や半生>ゆで 翌日、学校の昼休みに僕は思い切っていった 「やっぱりうちで食べているのは蕎麦だよ。乾麺っていう蕎麦なんだよ。乾麺のそばは、 「乾麺のそばは、蕎麦屋とかの本当の生蕎麦の次においしいだよ。 冷凍やスーパーとかの生や半生よりもおいしいんだよ 」 「乾麺のそば?」 「そんなの見たことないよ」 「スーパーやコンビニではチルド麺のほうが売れているんじゃない?」 「Aくんは、高野豆腐が生に豆腐に近いと思ってるの?」 そう言われると思って僕は懐に乾麺のそばをしのばせていた 「ジャーン、見てよ!これが乾麺のそばでーす。」 「どれどれ、ふーん」 僕が持っていた乾麺のそばの袋をとって見るBさん 「原材料の最初に小麦粉って書いてあるよ」 「あっ、でもこれ干しそばって書いてある」 干しそば? ほ し そ ぱ ? ほwwwしwwwそwwwばwww ワハハハハハハハハハハ 皆がいっせいに笑い出した ほしそば、干しそばだってwwww ほしそばとかちんけな名前だねえwwww ほしそばとか本当に貧乏くさいねえwwww ほしそばとか腹いてええええwww もちろんそれ以来僕のあだ名は干しそばになったことはいうまでもない その日を境にだんだんと僕は小学校に行かなくなった。 中学にも入学したがほとんど通っていない。 ずっとずっとひきこもって2ちゃんばっかやってる。 2ちゃんでやっていること。 それは、乾麺と言わないやつにいやがらせをすること。 今日も誤字を書いたやつを「生に生に」と馬鹿にしてやった。 あと乾麺認めないやつはチョンだ、チョン死ね、国に帰れ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/11(日) 08:56:50.49:fj5SUIDS お前ら真面目に読んでるのか偉いな 俺はレス数みて連投してるなと判断したら、読まずにNGだw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/11(日) 09:00:17.75:8V7yjZyu 高野豆腐と乾麺の製法の違い、それによる食感や調理 方法の違いが理解できない無能馬鹿乙w 無脳馬鹿でも「くやしい」っていう感情はあるんだな あ、むしろ「くやしい」しかないかw くやしいのう くやしい人生だのうw>生にダボハゲ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/11(日) 09:05:56.97:M2uDr3bz 大事なことなのでもう一度書いておきますね > 高野豆腐が生に豆腐に近い > 生に豆腐 > 生に な ま に www : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/11(日) 09:11:38.55:fj5SUIDS エスパーすると高野豆腐を水で戻しても本当の豆腐にはならないから、そばも同じとかいってんの?w それだと乾麺全部に対するブーメランなんだがなw 豆腐は水分が多いから乾燥不可能 乾麺は茹でる前だから水分の割合が低いので乾麺にしても問題ないんだぜ いちど茹でた麺の乾麺=インスタントは水分の割合が高いから、基本的にスカスカだろう? 細麺が多いしうまく作ってあるからわかりにくくできてるけどな。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/11(日) 10:26:03.54:oBTe1U12 暑い季節だから乾麺でも買おうかと来てみればw なんで乾麺程度でこんなに荒れてんだよここ?www どこのが安くて美味いだとか、そんな話でいいだろw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/11(日) 11:29:12.41:Ke7HFxkH 一人基地外がいるのよ。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 15:54:59.11:AvJ5fQ5u 誤字を直しておきますね お前は高野豆腐が生の豆腐に近いとかいっちゃう味障池沼だなwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 15:56:59.71:AvJ5fQ5u 「ずばり干しそば食べている男の人ってどうですか?」 「年収低そう、ごめんなさい無理です」(20代販売員) 「はあ、干しそば?そんなもん食ってるくずいるんだ、やっぱ富士そばっしょ」(女子高校生) 「家に冷蔵庫とかなさそう、それを理由に冷凍商品を嫌ってそう」(20代OL) 「無駄に干しそばの知識とか聞かされそう、うざい」(30代接客業) 「生活保護受けてるくせにパチンコ行ってそう。いつも負けて金がなさそう」(30代主婦) 「差別主義者が多いと思う、いわゆるネトウヨ」(10代大学生) 「ろくな仕事につかずにアフィリエイトで小遣いを稼いでいる感じ」(20代看護婦) 「正直、社会のゴミだと思います」(20代外資系企業勤務) 「おちんちん小さそう」(20代風俗勤務) 「自分の都合のいいことだけ選択した比較表とか作りそう」(30代教員) 「通り魔殺人とかおかしそう」(40代心理学者) 「たっぷりのお湯で茹でて水でよく洗ってとか馬鹿のひとつ覚えを言いそう」(20代飲食業) 「くさそう」(10代アイドルタレント) 「たかが誤字程度を鬼の首でもとったが如く自慢する腐れチンポ」(30代教師) : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 16:00:14.42:AvJ5fQ5u いけない いけない 訂正 訂正 お前は高野豆腐が生の豆腐に近いとかいっちゃう味障池沼だなwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 16:03:58.87:AvJ5fQ5u それは僕が小学4年生の時だった 昼休みに同級生たちがお蕎麦の話をしていた 僕は人見知りな性格だったんで、話の輪に中々入っていけないのだが その日は思い切って話の中に入っていった 「そば、知ってる知ってる。細い棒みたいなのをお湯でゆでるとできるやつだよね」と僕 「Aくん(俺)お蕎麦って外で食べるもんじゃない?」とBさん 「Bさん、うちでは時々家でつくるよ。でも棒じゃなくて紐みたいなもんじゃない」とCさん 「ああ、Bさん、うちは大晦日にそれ茹でて食べてる、Aさんの言ってるの別のもんじゃない?」 「Aさんってもしかしてお蕎麦食べたことないのかな」 「そういえばAさん、先生が給食費まだって聞いてたよ(察し」 僕は居たたまれなくてその場を駆け足で逃げ出した 家に帰って母親に問いただした 「今日学校でそばの話をしたらうちで食べてるそばはそばじゃないって言われた」 「何言ってんだい、うちのは『乾麺のそば』だよ。 乾麺のそばは、蕎麦屋とかの本当の生蕎麦の次においしいんだよ 」 「そうだよね。みんなが間違っているんだよね」 翌日、学校の昼休みに僕は思い切っていった 「やっぱりうちで食べているのは蕎麦だよ。乾麺っていう蕎麦なんだよ。乾麺のそばは、 「乾麺のそばは、蕎麦屋とかの本当の生蕎麦の次においしいんだよ。 冷凍やスーパーとかの生や半生よりもおいしいんだよ 」 「乾麺のそば?」 「そんなの見たことないよ」 「スーパーやコンビニではチルド麺のほうが売れているんじゃない?」 「Aくんは、高野豆腐が生に豆腐に近いと思ってるの?」 そう言われると思って僕は懐に乾麺のそばをしのばせていた 「ジャーン、見てよ!これが乾麺のそばでーす。」 「どれどれ、ふーん」 僕が持っていた乾麺のそばの袋をとって見るBさん 「原材料の最初に小麦粉って書いてあるよ」 「あっ、でもこれ干しそばって書いてある」 干しそば? ほ し そ ぱ ? ほwwwしwwwそwwwばwww ワハハハハハハハハハハ 皆がいっせいに笑い出した ほしそば、干しそばだってwwww ほしそばとかちんけな名前だねえwwww ほしそばとか本当に貧乏くさいねえwwww ほしそばとか腹いてええええwww もちろんそれ以来僕のあだ名は干しそばになったことはいうまでもない その日を境にだんだんと僕は小学校に行かなくなった。 中学にも入学したがほとんど通っていない。 ずっとずっとひきこもって2ちゃんばっかやってる。 2ちゃんでやっていること。 それは、乾麺と言わないやつにいやがらせをすること。 今日も誤字を書いたやつを「生に生に」と馬鹿にしてやった。 あと乾麺認めないやつはチョンだ、チョン死ね、国に帰れ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 16:05:14.18:AvJ5fQ5u そうそう 誤字を訂正しとかないと お前は高野豆腐が生の豆腐に近いとかいっちゃう味障池沼だなwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 16:07:50.00:AvJ5fQ5u 生に 生に 生に 生に ;┌─┐; ;|●| . ;/\ ├─┘ /\ ; ;< ● \ _|___ / ● > ;\/ ;\/___ノ(_\/ \ /; ;/_乾●麺_.\; ;/ノ(( 。 )三( ゚ )∪\; ;.| ⌒ (__人__) ノ( |.; ..;\ u. . |++++| ⌒ /; .;ノ ⌒⌒ .\; : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 16:09:15.93:AvJ5fQ5u 誤字を訂正しますね お前は高野豆腐が生の豆腐に近いとかいっちゃう味障池沼だなwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 16:12:49.44:AvJ5fQ5u ネトウヨ「チョンw、ダボハゼw、ハゲw、無能w、生に、生に」 一般人「干しそばwwwww」 ____ / / \\ . / (;;..゜);lll(;;..゜)\ このガキャあああああああ / ⌒(__人__)⌒ \ 干しそばって呼ぶなああああfさdkjh;flsだhf | ノ( |r┬- | u | ________ \ ⌒ |r l | / .| | | ノ u `ー' \ | | | 乾麺は常温保存できるじゃあああ /´ .| | | 調子こいてんじゃねええええ | l プルプル u | | | 半生麺は酢がー、酢がー ヽ u -一ー_~、⌒)^),-、 | |________| ヽ ____,ノγ⌒ヽ)ニニ-___| | |____ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/11(日) 18:11:01.40:M2uDr3bz ♪ い〜じ〜どぅ〜だんす♪ 彡⌒ミ . ((o(・ω・` )(o)) / なまに/ し―-J ♪ い〜じ〜どぅ〜だんす ♪ 彡⌒ミ ((o(´・ω・)o)) ヽトンキンヽ ♪ し―-J ∧_∧ ( ´・ω・) おど〜るハゲをみ〜てる〜 ( つ旦O と_)_) : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 20:38:06.55:O//Ry0CE 普通にスーパーで買える乾麺なら、かじのの二八ととびきり蕎麦じゃないかな。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/11(日) 21:07:58.67:gWoqEk2i 人それぞれの好みだと思うが、俺はとびきりそばのあの食感が嫌い 小麦たんぱくを大量に添加しているせいか、蕎麦のコシとはまったく異なる 不自然な弾力が、違和感ありすぎる : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 23:30:30.44:AvJ5fQ5u それは僕が小学4年生の時だった 昼休みに同級生たちがお蕎麦の話をしていた 僕は人見知りな性格だったんで、話の輪に中々入っていけないのだが その日は思い切って話の中に入っていった 「そば、知ってる知ってる。細い棒みたいなのをお湯でゆでるとできるやつだよね」と僕 「Aくん(俺)お蕎麦って外で食べるもんじゃない?」とBさん 「Bさん、うちでは時々家でつくるよ。でも棒じゃなくて紐みたいなもんじゃない」とCさん 「ああ、Bさん、うちは大晦日にそれ茹でて食べてる、Aさんの言ってるの別のもんじゃない?」 「Aさんってもしかしてお蕎麦食べたことないのかな」 「そういえばAさん、先生が給食費まだって聞いてたよ(察し」 僕は居たたまれなくてその場を駆け足で逃げ出した 家に帰って母親に問いただした 「今日学校でそばの話をしたらうちで食べてるそばはそばじゃないって言われた」 「何言ってんだい、うちのは『乾麺のそば』だよ。 乾麺のそばは、『コスパ、味、品質、安全性を考えると乾麺が最良の選択』なんだよ 」 「そうだよね。みんなが間違っているんだよね」 翌日、学校の昼休みに僕は思い切っていった 「やっぱりうちで食べているのは蕎麦だよ。乾麺っていう蕎麦なんだよ。乾麺のそばは、 『コスパ、味、品質、安全性を考えると乾麺が最良の選択』なんだよ 」 「乾麺のそば?」 「そんなの見たことないよ」 「乾麺が最良の選択とかそんな思っているの君だけじゃない?」 そう言われると思って僕は懐に乾麺のそばをしのばせていた それは山形のとびきりそばでした。 「ジャーン、見てよ!これが乾麺のそばでーす。 ほらほら、そばって書いてあるよ。とびっきりおいしいとびきり蕎麦だよ」 「どれどれ、ふーん」 僕が持っていた乾麺のそばの袋をとって見るBさん 「何これ?お線香みたい。変な匂いがするね。」 「原材料の最初に小麦粉って書いてあるよ」 「あっ、でもこれ干しそばって書いてある」 干しそば? ほ し そ ぱ ? ほwwwしwwwそwwwばwww ワハハハハハハハハハハ 皆がいっせいに笑い出した ほしそば、干しそばだってwwww ほしそばとかちんけな名前だねえwwww ほしそばとか本当に貧乏くさいねえwwww ほしそばとか腹いてええええwww もちろんそれ以来僕のあだ名は干しそばになったことはいうまでもない その日を境にだんだんと僕は小学校に行かなくなった。 中学にも入学したがほとんど通っていない。 ずっとずっとひきこもって2ちゃんばっかやってる。 2ちゃんでやっていること。 それは、乾麺と言わないやつにいやがらせをすること。 今日も干しそばとか言ってるを「ハゲ無能」と馬鹿にしてやった。 あと乾麺認めないやつはチョンだ、チョン死ね、国に帰れ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 23:32:53.24:AvJ5fQ5u 小川製麺 山形のとびきりそば なんか身内のべた褒めレビュー品って残念な事多い。 で、その通りでした : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 23:34:49.83:AvJ5fQ5u 小川製麺 山形のとびきりそば 特筆すべき味わい+美味しさがありません。 スーパーに陳列販売してる乾麺と同じじゃ! こういう商品は「買って損した」と感じます。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 23:36:38.12:AvJ5fQ5u 小川製麺 山形のとびきりそば 蕎麦がマイブームで旅行先・道の駅、色々な所で買って食べていますが、 期待し過ぎたせいかイマイチでした。 湯がき時間6〜7分とあり、ざる蕎麦で食べるので7分であげました。 つやがなくゴムみたいでモゴモゴしました(^^;) : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 23:38:10.90:AvJ5fQ5u 小川製麺 山形のとびきりそば 蕎麦の乾麺タイプではこちらが個人的にナンバー1でした。 しかしそれも過去の話。 今まではコシがあって美味しく感じましたが今回食してみると粉っぽい。。 水が冷たすぎるのかなと思い調整してみてもダメ。 規定の時間より長く茹でてもボソボソとした感じは変わらず。 明らかに以前より味が落ちているかと思います。 通販だからしょうがないのか開けてみて麺がバキバキに七分の一ほど折れていたのも残念でした。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 23:39:32.03:AvJ5fQ5u 小川製麺 山形のとびきりそば 麺が短くてすすれない 良レビューが多い割には美味しくない。麺が短くてたれに付けにくくすすって食べられない。かけそばにすれば風味はなく褒める所がない。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 23:41:20.30:AvJ5fQ5u 小川製麺 山形のとびきりそば 茹でると、なぜかやたら泡が出ます。そばの香りが殆どしません。 掛け蕎麦の場合ですが、麺に弾力が感じられず、歯切れが悪いと思います。 製造時の圧延が弱いのでしょうか? また、つなぎ剤にヤマノイモを使用した場合、よく噛むとヤマノイモの香りが してくるのが普通ですが、全く香りがしません。 出来の悪いきしめんを細くした様な食感だと感じました。 地元の八百屋やスーパーに常に並んでいますが、商品が減っていく様子を見た事がないので、 高額だからかな?と思い試しに買って見たものの、大変残念な気分になりました。 味が良いという評価をつける方もいるので、ひょっとしたら品質のばらつきがあるのでしょうか? 厳しい意見ですいませんが、メーカーには大幅な品質改善を望みます。 一袋100円程度の激安品でも、もっと良いソバはいっぱいありますので。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 23:43:12.33:AvJ5fQ5u 小川製麺 山形のとびきりそば 日清製粉の販売だし安心安全かなと思いました。 でも、薬臭いですよこの麺は! しかも短い!日本人の麺食いはすすってナンボです。 二度と買わないです。 もちろん人にはお勧めします、買わないことを。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 23:44:39.10:AvJ5fQ5u 小川製麺 山形のとびきりそば 一緒に買った創味つゆが不味いのかと思ったら 実は、このそばが不味かった。 100g食べるのがやっとの思いでした。 蕎麦湯飲むと分かるけど、なんか薬臭い。 もう買わないと思う。 期待してたのに残念です。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 23:47:01.40:AvJ5fQ5u 値段が高いだけでくそまずいぼったくり干しそばの見分け方 スーパーなどにはおいておらず通販でしか買えない インターネット検索結果の上位に楽天ショップが上がってる 同じく検索結果の自社通販のサイトが上がってる サイトやパッケージの調理法にたっぷりのお湯で茹でると書いてある そして具体的なお湯の量が記載されていない 十割を一人前を茹でる水の量を1リットルとか1,5リットルとか書いてある そば粉や小麦粉などの原材料の原産国表示していない 信州そばとか言ってるくせに国内そば粉使用の表現もない モンドセレクション受賞を高らかにうたっている 魯山人や池波正太郎などの有名人が愛したとかいういい加減な話を個人blogのふりをして書く 贈答用にやたら立派な包装の高額商品を用意している : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 23:49:32.47:AvJ5fQ5u ネトウヨ「普通にスーパーで買える乾麺なら、かじのの二八ととびきり蕎麦じゃないかな。 」 一般人「干しそばwwwww」 ____ / / \\ . / (;;..゜);lll(;;..゜)\ このガキャあああああああ / ⌒(__人__)⌒ \ 干しそばって呼ぶなああああfさdkjh;flsだhf | ノ( |r┬- | u | ________ \ ⌒ |r l | / .| | | ノ u `ー' \ | | | 乾麺は常温保存できるじゃあああ /´ .| | | 調子こいてんじゃねええええ | l プルプル u | | | 半生麺は酢がー、酢がー ヽ u -一ー_~、⌒)^),-、 | |________| ヽ ____,ノγ⌒ヽ)ニニ-___| | |____ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/11(日) 23:59:18.35:AvJ5fQ5u 元祖十割そば 200g×5袋 中国産と明示していないことが最大の欠点。 しかし、原材料産地が中国なのが残念です。国産そばとは言わないが、せめて中国以外にしてほしい。 しかしむしろ、この商品の最大の欠点は、中国産である事ではなく、そのことを表示していないとです。 中国産の原材料を使った商品を作っていること自体はそれほどブランドイメージを悪くさせないが、産地を隠しての販売には悪意を感じ、「東京かじの」のブランドイメージをひどく傷つける。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/12(月) 00:02:35.69:wIneH/XX 元祖十割そば 200g×5袋 …と思っていましたが、この商品に使用されている蕎麦は中国産でした。 わざわざ信州産の蕎麦があるのに敢えて中国産を食べる気にもなりません。 しかも産地は隠してあります。 自分にとって蕎麦とパスタは米に変わる主食なので妥協は出来ません。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/12(月) 18:24:36.55:kzKBMrtG 十割そばだったら、200gで500円以上じゃないと国産じゃないよ 50%でも200gで300円以上 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/12(月) 18:55:34.51:fsRRXAr0 高くても偽装されてるかもしれんから乾麺の蕎麦なんて信用するな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/12(月) 19:59:28.01:lmxJc3u6 > 高くても偽装されてるかもしれんから そんなこと言い出したら、生麺の蕎麦も店の手打ち蕎麦も信用できなくなるな それどころか、米や小麦製品も信用できなくなってしまう : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/12(月) 20:17:39.05:cUHbudxH 98円で買ったこれ食ってみた つけつゆに大根おろし入れて食ったんで評価が甘くなるけど、98円ならOKです ちなみに買ったのはドンキホーテ ttps://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41AP6VQZrKL.jpg : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/12(月) 22:15:39.63:wIneH/XX 前スレで投稿して相手にされなかったから再投稿かよ よほど悔しかったんだね レス乙wwww 2017/05/28(日) 16:29:48.58 ID:5ks3Ufow >>808 ttps://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41AP6VQZrKL.jpg 98円だったので試しに買ってみたよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/12(月) 22:17:52.05:wIneH/XX それは僕が小学4年生の時だった 昼休みに同級生たちがお蕎麦の話をしていた 僕は人見知りな性格だったんで、話の輪に中々入っていけないのだが その日は思い切って話の中に入っていった 「そば、知ってる知ってる。細い棒みたいなのをお湯でゆでるとできるやつだよね」と僕 「Aくん(俺)お蕎麦って外で食べるもんじゃない?」とBさん 「Bさん、うちでは時々家でつくるよ。でも棒じゃなくて紐みたいなもんじゃない」とCさん 「ああ、Bさん、うちは大晦日にそれ茹でて食べてる、Aさんの言ってるの別のもんじゃない?」 「Aさんってもしかしてお蕎麦食べたことないのかな」 「そういえばAさん、先生が給食費まだって聞いてたよ(察し」 僕は居たたまれなくてその場を駆け足で逃げ出した 家に帰って母親に問いただした 「今日学校でそばの話をしたらうちで食べてるそばはそばじゃないって言われた」 「何言ってんだい、うちのは乾麺のそばだよ。 98円の白石興産の更級五割そばだよ。白石温麺の白石興産だよ 」 「そうだよね。みんなが間違っているんだよね」 翌日、学校の昼休みに僕は思い切っていった 「やっぱりうちで食べているのは蕎麦だよ。乾麺の蕎麦なんだよ。 白石温麺の白石興産のの更級五割そばだよ。」 「白石温麺?じゃあそばとか大して力入れてないよね」 「原材料国の表記もないね。どうせ中国産かな」 「乾麺のそば?そんなの見たことないよ」 そう言われると思って僕は懐に乾麺のそばをしのばせていた 「ジャーン、見てよ!これが乾麺のそばでーす。 ほらほら、そばって書いてあるよ。更級五割そばだよ」 「どれどれ、ふーん」 僕が持っていた乾麺のそばの袋をとって見るBさん 「あっ、でもこれ干しそばって書いてある」 干しそば? ほ し そ ぱ ? ほwwwしwwwそwwwばwww ワハハハハハハハハハハ 皆がいっせいに笑い出した ほしそば、干しそばだってwwww ほしそばとかちんけな名前だねえwwww ほしそばとか腹いてええええwww もちろんそれ以来僕のあだ名は干しそばになったことはいうまでもない その日を境にだんだんと僕は小学校に行かなくなった。 中学にも入学したがほとんど通っていない。 ずっとずっとひきこもって2ちゃんばっかやってる。 2ちゃんでやっていること。 それは、乾麺と言わないやつにいやがらせをすること。 今日も干しそばとか言ってる奴の書き込みを検索して貼ってやった。 あと乾麺認めないやつはチョンだ、チョン死ね、国に帰れ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/12(月) 22:23:48.24:wIneH/XX ネトウヨ「白石興産の更級五割そばは98円ならOK 」 一般人「バッタに流れるようなクズ干しそばwww」 ____ / / \\ . / (;;..゜);lll(;;..゜)\ このガキャあああああああ / ⌒(__人__)⌒ \ 更級粉5割でこの値段なのじゃあああfさdkjh;flsだhf | ノ( |r┬- | u | ________ \ ⌒ |r l | / .| | | ノ u `ー' \ | | | つけつゆに大根おろし入れて食うんじゃああ /´ .| | | 売れ残りのバッタもんとかいうな馬鹿野郎 | l プルプル u | | | まずいとか言ってるやつは茹で方が悪いんじゃああ ヽ u -一ー_~、⌒)^),-、 | |________| ヽ ____,ノγ⌒ヽ)ニニ-___| | |____ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/12(月) 22:26:18.92:wIneH/XX JAS認定機関に申請して認められた物のみが、JASマークを付ける事を許されるからです。いくら品質が高かろうが、そば粉をたくさん使っていようが勝手にJAS上級を名乗る事は出来ないのです。 JASマークのついた乾麺はほとんど見かけませんし、干しそばに到ってはJASマークが付いたものを見た事がありません。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/12(月) 22:28:26.34:wIneH/XX 同告示第2条には、乾めん類のうち、そば粉を使用したものを「干しそば」と定義しています。 つまりそば粉が少しでも入っていれば「そば」なのです。 ただし、そば粉の配合割合を明記しなければなりません。 パッケージの裏をよく見ると、そば粉の配合割合2割とか15%と記載されたものも見かけます。 しかし、そば粉の配合割合を書いてないもののほうが圧倒的に多いと思います。 それは、そば粉の配合割合3割以上の干しそばは、そば粉の配合割合の記載を免除されているからです。(同告示第3条第2項但書) これがそば粉が3割以上入っていなければ「そば」と呼べないという「3割ルール」の元になったのだと思います。 ですが、配合割合さえ記載すれば3割未満でも「そば」と称して売っても構わないことになっています。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/12(月) 22:30:31.91:wIneH/XX 平成 26 年 蕎麦の実国別輸入量 中華人民共和国 73,571トン 80.2% アメリカ合衆国 9,907トン 10.8% ロシア 6,715トン 7.3% ブラジル 1,364トン 1.5% カナダ 179トン 0.2% その他 24トン 0.0% 計 91,760トン 100.0% : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/12(月) 22:33:14.40:wIneH/XX 沢製麺という業者がいる やたら高級そうなパッケージで贈答用もある しかしこの業者のページをみると信州そばなる商品にはそば粉の 含有率も表示されず(小麦粉が最初に出てるので小麦粉が多いはず) そば粉の原産国も表記されていない そして当社の長年の研究と技術の完成とか古来本づくりとか言っているが 具体的に何も書いていない(ジオン脅威のメカニズムw) 信州そば品評会で食糧庁長官賞受賞とかモンドセレクションなみのw 正直言葉は悪いがうさんくささ満点だ こんな干しそばを平然と売場に並べるスーパーがあるのだろうか? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/12(月) 22:53:32.53:wIneH/XX 私が食べるの乾麺です あーもちろんそばに決まってます 貧乏な人の味方という イメージがあると言うのです とっても手軽な乾麺です あー原価安すぎと言われてます たっぷりのお湯で茹でて 冷水で洗うつもりです これでで決まりです これしたないのです あーあなたをきっと虜にしてみます ららら 乾麺 乾麺 きっときっと好きになります そうです 私は乾麺です あー栄養ありそでなさそうです 貧乏って突然くるものよ そのために節約をしています 近頃売れてる乾麺です あーお安い食事と言われてます 日本もだんだんに貧困層が 増えてきたように思えます これでで決まりです これしかないのです あーあなたをきっと虜にしてみます ららら 乾麺 乾麺 きっときっと好きになります : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/12(月) 23:58:55.21:ApwLngK3 まだ900以上残ってるけど頑張って一人で埋めてねw 次スレはIPスレで建ててあげるから あ〜早く次スレ建てたいな〜w : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/13(火) 00:19:09.11:Tik5KSkj 末期症状... ttp://hissi.org/read.php/jnoodle/20170611/QXZKNWZRNXU.html ttp://hissi.org/read.php/jnoodle/20170612/d0luZUgvWFg.html : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/13(火) 03:57:58.15:XWOV+Opx へぎそば好き。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/13(火) 04:58:12.69:3BbakTkb それは僕が小学4年生の時だった 昼休みに同級生たちがお蕎麦の話をしていた 僕は人見知りな性格だったんで、話の輪に中々入っていけないのだが その日は思い切って話の中に入っていった 「そば、知ってる知ってる。細い棒みたいなのをお湯でゆでるとできるやつだよね」と僕 「Aくん(俺)お蕎麦って外で食べるもんじゃない?」とBさん 「Bさん、うちでは時々家でつくるよ。でも棒じゃなくて紐みたいなもんじゃない」とCさん 「ああ、Bさん、うちは大晦日にそれ茹でて食べてる、Aさんの言ってるの別のもんじゃない?」 「Aさんってもしかしてお蕎麦食べたことないのかな」 「そういえばAさん、先生が給食費まだって聞いてたよ(察し」 僕は居たたまれなくてその場を駆け足で逃げ出した 家に帰って母親に問いただした 「今日学校でそばの話をしたらうちで食べてるそばはそばじゃないって言われた」 「何言ってんだい、うちのは乾麺のそばだよ。 98円の白石興産の更級五割そばだよ。白石温麺の白石興産だよ 」 「そうだよね。みんなが間違っているんだよね」 翌日、学校の昼休みに僕は思い切っていった 「やっぱりうちで食べているのは蕎麦だよ。乾麺の蕎麦なんだよ。 白石温麺の白石興産のの更級五割そばだよ。」 「白石温麺?じゃあそばとか大して力入れてないよね」 「原材料国の表記もないね。どうせ中国産かな」 「乾麺のそば?そんなの見たことないよ」 そう言われると思って僕は懐に乾麺のそばをしのばせていた 「ジャーン、見てよ!これが乾麺のそばでーす。 ほらほら、そばって書いてあるよ。更級五割そばだよ」 「どれどれ、ふーん」 僕が持っていた乾麺のそばの袋をとって見るBさん 「あっ、でもこれ干しそばって書いてある」 干しそば? ほ し そ ぱ ? ほwwwしwwwそwwwばwww ワハハハハハハハハハハ 皆がいっせいに笑い出した ほしそば、干しそばだってwwww ほしそばとかちんけな名前だねえwwww ほしそばとか腹いてええええwww もちろんそれ以来僕のあだ名は干しそばになったことはいうまでもない その日を境にだんだんと僕は小学校に行かなくなった。 中学にも入学したがほとんど通っていない。 ずっとずっとひきこもって2ちゃんばっかやってる。 2ちゃんでやっていること。 それは、干しそばと言わないやつにいやがらせをすること。 今日も乾麺とか言ってる奴の書き込みを検索して貼ってやった。 あと干しそば認めないやつはチョンだ、チョン死ね、国に帰れ 注 実話です : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/13(火) 07:25:24.23:Pl9RDUqm どんだけ発狂しても な ま に www : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/13(火) 08:05:54.08:vYrl6rlh この作品の趣旨は自分が食べているのが干しそばとわかり 馬鹿されてひきこもりになるというものなのに お前の改変は全くつながりがないな 本当に頭の悪い低能さんだね きっとものすごく学歴が低いんだろうwwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/13(火) 08:09:23.19:vYrl6rlh それは私が小学4年生の時の話 昼休みの同級生たちがお蕎麦の話をしていた 私は人見知りな性格なんで話の輪に中々入っていけないタイプだったがその日は思い切って話の中に入っていったんだ 「新潟のそば、知ってる知ってる。海藻が入っているやつでへきそばっいうんだよね」と私 「Aくん(俺)へきそばっ何?そもそもへきって何?」とBさん 「へきじゃなくてへぎでしょ、へぎという器に入れて出てくるからじゃない?」とCさん 「それになんだよ、へきって、とっとこハム太郎かよ」 「Aさんってもしかしてへぎ蕎麦食べたことないんじゃない?」 「そういえばAさん、先生が給食費まだ?って聞いてたよ(察し」 私は居たたまれなくてその場を駆け足で逃げ出した 家に帰って母親に問いただした 「今日学校でへきそばの話をしたらへきそはなんてものはないと言われた」 「何言ってんだい、へぎはへきがなまったもんだよ。いずれしてもたっぷりのお湯で茹でてよく水洗いしても、ぬめっとしているんだよ」 「そうだよね。みんなが間違っているんだよね」 翌日、学校の昼休みに僕は思い切っていった 「やっぱりへぎ蕎麦じゃなくて正確にはへきそばだよ。へきそばはたっぷりのお湯で茹でて水でよく洗ってもぬめっとしているだよ」 しかしその言葉に誰も反応しなかった。 みんな僕からわざと目をそむけて関係ない話をずっとしていた。 その日以来ぼくは小学校に行かなくなった。 中学にも入学したがほとんど通っていない。 ずっとずっとひきこもって2ちゃんばっかやってる。 2ちゃんでやっていること。 それは、へきそばを認めないやつらをみつけては罵詈雑言を吐いていやがらせをすることだ。 あとへぎそはって言う奴ははチョンだ、チョン死ね、新潟港からマンにょんチョン号に乗って国に帰れ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/13(火) 08:12:06.64:vYrl6rlh 俺の楽天ショップの地方の名産品企画、馬鹿売れで笑いがとまらんわ 通販利用者馬鹿w 楽天ユーザーさん脳みそありますかあ? さあてとまたまたそば企画でもやりますか、製造業者の親父に電話電話 「ちーす、新潟名産へきそばっての2000パックおなしゃす」 「へきっ?へぎ蕎麦の間違いじゃね、成分と調理法はサイト見て 「さてとコピペコピペ、えーっとおいしい召し上がり方、たっぷりのお湯で茹でてっておっさん、へきそばっマジうまいの?」 「干しそばがまずいのにさらに海藻とか入れてぬめっとしてうまいわけがないだろ、あとへきじゃなくて」 「まじ?ありえねえ、くそまずい干しそばよりもまずいのかよ、なら海藻こんにゃく麺みたくダイエットにいいとでも書くか 「トクホとかじゃねーぞ」 「構わん、構わん、どーせ内容なんてわからんやつだから」 「さあてと、コピー書きますか、えーとこれで私は10キロ痩せました、ダイエットに最適のへきそば1000パック限定でっていいかな、 いまなら送料無料w もちろん送料商品代金に上乗せw まあ、どうせ入金確認したら店締めてクレーム一切受けるつもりはないからな」 よっしできた、あとは検索ワード入れて2ちゃんで書き込んでおくか、 へきっとな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/13(火) 15:13:32.06:6elNfblE な ま に w : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/13(火) 16:26:18.65:vYrl6rlh NGにもしないで一字一句読んでくれてありがとうなww そして誤字も指摘もありがとうなwww よほど私のファンなんだろうなww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [なまにw] 2017/06/13(火) 18:13:26.14:HDyfzJEm 泣いているのか? ハゲ まんまと釣られたのがそんなに悔しかったのか? ハゲ それとも嘲笑レス貰えてうれション漏らしてるのか? ハゲ 泣いても漏らしても髪は生えてこないぞw ハゲ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/13(火) 22:33:16.76:3BbakTkb の作品の趣旨は乾麺を馬鹿にされて転向したお前を描いた実話だよ お前の実家にも取材にいったしねw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/13(火) 23:51:25.93:vYrl6rlh ネトウヨ「作品の趣旨は乾麺を馬鹿にされて転向したお前を描いた実話だよ 」 一般人「何この低レベルコピペ? 頭悪そうw」 ____ / / \\ . / (;;..゜);lll(;;..゜)\ このガキャあああああああ / ⌒(__人__)⌒ \ これは実話なのじゃあああfさdkjh;flsだhf | ノ( |r┬- | u | ________ \ ⌒ |r l | / .| | | ノ u `ー' \ | | | 実家にも取材にいったのじゃああ /´ .| | | コピペではなくてこっちが事実なのじゃあああ | l プルプル u | | | ヽ u -一ー_~、⌒)^),-、 | |________| ヽ ____,ノγ⌒ヽ)ニニ-___| | |____ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/13(火) 23:52:29.52:vYrl6rlh おーい おーい NGにしてるんだろ? じゃあなんで誤字の指摘できるのwwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/14(水) 13:13:16.45:o1Xv2/pI 干しそばwwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/14(水) 17:32:03.73:I0MgtphV な ま に wwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/14(水) 20:00:09.48:hNhZjW7R もう「なまに」の負けだ 出直しておいで : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/15(木) 00:05:54.16:M2l8mWe2 干しそばも色々辛かったんだろうって伝わる : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/15(木) 00:27:50.32:0ZQQqyiO 禿生煮無能定期 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/15(木) 22:34:15.94:bi8e+l/s 「粉塵爆発するそば粉はテロに利用できる爆発物に該当します」 / ̄ ̄\_ / \ / /\ Λ / __//_ヽ | | /[ ノ八ヽ ]V| |(  ̄  ̄ )| |Λ `′ / | VΛ ⌒ / / \  ̄\/ ̄ / )人) (人( /|ー|\ 【防衛大臣 稲田朋美】 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/15(木) 22:36:39.36:bi8e+l/s 「そばの中でも干しそばは家庭用粉砕機によって粉状に戻すことができます したがって干しそばもそば粉に同様の扱いになります」 / ̄ ̄\_ / \ / /\ Λ / __//_ヽ | | /[ ノ八ヽ ]V| |(  ̄  ̄ )| |Λ `′ / | VΛ ⌒ / / \  ̄\/ ̄ / )人) (人( /|ー|\ 【防衛大臣 稲田朋美】 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/15(木) 22:43:56.45:bi8e+l/s 「そば粉・干しソバの購入はテロ等の準備となります。 テロリストとして逮捕されますので注意してください」 / ̄ ̄\_ / \ / /\ Λ / __//_ヽ | | /[ ノ八ヽ ]V| |(  ̄  ̄ )| |Λ `′ / | VΛ ⌒ / / \  ̄\/ ̄ / )人) (人( /|ー|\ 【防衛大臣 稲田朋美】 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/15(木) 22:45:36.71:bUw4xpE3 だから、最初にレスみただけでNGしてるから連投は無意味だってw : タケト [sage] 2017/06/16(金) 01:41:01.35:fz9duvl2 効いてる効いてる : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/16(金) 06:10:50.85:U2ZyfOgI コピペしても 生 に な ま に www : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/16(金) 12:41:34.97:nDsghiPG 「2020までに干しそばの製造販売をゼロにします」 2020 NO! HOSHI SOBA TOKYO / ̄ ̄\_ / \ / /\ Λ / __//_ヽ | | /[ ノ八ヽ ]V| |(  ̄  ̄ )| |Λ `′ / | VΛ ⌒ / / \  ̄\/ ̄ / )人) (人( /|ー|\ 【日本会議 稲田朋美】 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/16(金) 12:43:11.04:nDsghiPG 「テロの撲滅に対して皆様もできることがあります。 それは、干しそばを買わないことです。」 2020 NO! SOBA TOKYO / ̄ ̄\_ / \ / /\ Λ / __//_ヽ | | /[ ノ八ヽ ]V| |(  ̄  ̄ )| |Λ `′ / | VΛ ⌒ / / \  ̄\/ ̄ / )人) (人( /|ー|\ 【日本会議 稲田朋美】 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/16(金) 18:39:59.07:baixvtns やめろよ、いじめられて泣いちゃうぞw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/16(金) 19:13:19.38:U2ZyfOgI なまにチョンは本当に無能で無毛なダボハゲですねw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/17(土) 19:36:12.85:sIGS/pcF 何回読んでも飽きない名作をスレの流れに応じて修正して掲載 さらには新作にもチャレンジしてアンチさえを惹きつける私と 単なる誤字の指摘を繰り返すだけの人 どっちが無能かだって? そ ん な こ と 言 わ な く て も わ か る よ ね : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/17(土) 19:45:11.75:VPC7O4il うん、こんな過疎スレに時間を割いている人がいちばんキチガイ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/17(土) 19:47:28.62:sIGS/pcF 自己紹介乙 よっぽど悔しかったんだね : 名無しさん@お腹いっぱい。 [ダボハゲ完全敗北w] 2017/06/17(土) 19:48:49.29:zkKcddHn 30時間半悔し涙を流しながら考えた言い訳がそれか ダボハゲは本当に無能の屑だなwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/17(土) 19:50:04.64:sIGS/pcF ネトウヨ「チョンw、ダボハゼw、ハゲw、無能w、生に、生に、なまにいいい」 一般人「干しそばwwwww」 ____ / / \\ . / (;;..゜);lll(;;..゜)\ このガキャあああああああ / ⌒(__人__)⌒ \ 干しそばって呼ぶなああああfさdkjh;flsだhf | ノ( |r┬- | u | ________ \ ⌒ |r l | / .| | | ノ u `ー' \ | | | 乾麺は常温保存できるじゃあああ /´ .| | | 調子こいてんじゃねええええ | l プルプル u | | | 半生麺は酢がー、酢がー ヽ u -一ー_~、⌒)^),-、 | |________| ヽ ____,ノγ⌒ヽ)ニニ-___| | |____ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/17(土) 19:52:04.48:sIGS/pcF それは僕が小学4年生の時だった 昼休みに同級生たちがお蕎麦の話をしていた 僕は人見知りな性格だったんで、話の輪に中々入っていけないのだが その日は思い切って話の中に入っていった 「そば、知ってる知ってる。細い棒みたいなのをお湯でゆでるとできるやつだよね」と僕 「Aくん(俺)お蕎麦って外で食べるもんじゃない?」とBさん 「Bさん、うちでは時々家でつくるよ。でも棒じゃなくて紐みたいなもんじゃない」とCさん 「ああ、Bさん、うちは大晦日にそれ茹でて食べてる、Aさんの言ってるの別のもんじゃない?」 「Aさんってもしかしてお蕎麦食べたことないのかな」 「そういえばAさん、先生が給食費まだって聞いてたよ(察し」 僕は居たたまれなくてその場を駆け足で逃げ出した 家に帰って母親に問いただした 「今日学校でそばの話をしたらうちで食べてるそばはそばじゃないって言われた」 「何言ってんだい、うちのは『乾麺のそば』だよ。 乾麺のそばは、蕎麦屋とかの本当の生蕎麦の次においしいんだよ 」 「そうだよね。みんなが間違っているんだよね」 翌日、学校の昼休みに僕は思い切っていった 「やっぱりうちで食べているのは蕎麦だよ。乾麺っていう蕎麦なんだよ。乾麺のそばは、 「乾麺のそばは、蕎麦屋とかの本当の生蕎麦の次においしいんだよ。 冷凍やスーパーとかの生や半生よりもおいしいんだよ 」 「乾麺のそば?」 「そんなの見たことないよ」 「スーパーやコンビニではチルド麺のほうが売れているんじゃない?」 「Aくんは、高野豆腐が生に豆腐に近いと思ってるの?」 そう言われると思って僕は懐に乾麺のそばをしのばせていた 「ジャーン、見てよ!これが乾麺のそばでーす。」 「どれどれ、ふーん」 僕が持っていた乾麺のそばの袋をとって見るBさん 「原材料の最初に小麦粉って書いてあるよ」 「あっ、でもこれ干しそばって書いてある」 干しそば? ほ し そ ぱ ? ほwwwしwwwそwwwばwww ワハハハハハハハハハハ 皆がいっせいに笑い出した ほしそば、干しそばだってwwww ほしそばとかちんけな名前だねえwwww ほしそばとか本当に貧乏くさいねえwwww ほしそばとか腹いてええええwww もちろんそれ以来僕のあだ名は干しそばになったことはいうまでもない その日を境にだんだんと僕は小学校に行かなくなった。 中学にも入学したがほとんど通っていない。 ずっとずっとひきこもって2ちゃんばっかやってる。 2ちゃんでやっていること。 それは、乾麺と言わないやつにいやがらせをすること。 今日も誤字を書いたやつを「なまにチョン」と馬鹿にしてやった。 乾麺認めないなまにチョン死ね、国に帰れ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/17(土) 20:38:26.93:VPC7O4il 許してやれよ、これ以上いじめると泣いちゃうぞwwwwwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/17(土) 21:32:58.59:SlcLKWZU もう号泣してるだろw だがそれが嗤えるw いいぞ、もつとみっともなく踊れ>なまに : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/18(日) 00:08:22.57:FRUuIhGk とびきりハゲ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/18(日) 08:54:52.73:lDZpRYR+ 貰いものの無塩十割干しそばをパッケージ通り茹でてみる ↓ あまりのまずさに唖然とする ↓ ネットでの情報収集や自らの実験によって1人前でも7リットル以上のお湯が必要なことを知る (しかしやはり普通のそばに比べてまずい) ↓ 普通の家庭でできる話でない。そのため干しそば業者は、旨く茹でられないことを知っているのに 少ないお湯の量を表記したり「できるだけ多くのお湯で」と言った表記でだましていることに怒りを おぼえる ↓ 干しそばは昭和40年頃から何ら技術的進歩をしていないこと。また観光客相手の子供だまし商品で あることを知り、さらなる怒りをおぼえる ↓ 楽天市場などの通販干しそば業者のインチキに激怒 ↓ 危険な中国産そばを使用しながら原産国表記もせず、さらに国産でもないのにさながら国産のような 表記を行っているインチキ業者に憤怒 ↓ インターネットなどのメディアを通じて消費者の保護の観点から啓蒙活動を開始 ↓ 干しそばを食べている人に対して持っているイメージのアンケートを実施する ↓ 名作「ぼくと乾麺」を発表し、ネットで話題になる ↓ 理屈では勝てないネトウヨ、インチキ業者、低能干しそば厨共が根拠なき批判、人格攻撃、ヘイトを行う 干 し そ ば w w w : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/18(日) 08:57:42.12:ikBbXYPy とびきりなまにw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/18(日) 10:27:29.74:iwOklM6i ハゲは甘え : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/18(日) 10:59:43.31:lDZpRYR+ 何回読んでも飽きない名作をスレの流れに応じて修正して掲載 さらには新作にもチャレンジしてアンチさえ惹きつける私と 単なる誤字の指摘を延々と繰り返すだけの人 どっちが無能かだって? そ ん な こ と 言 わ な く て も わ か る よ ね : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/18(日) 11:01:46.00:SchHhZFK The基地外 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/18(日) 11:13:37.03:Vu8CH26b 泣くなハゲ。もう手遅れ。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/18(日) 11:40:30.10:qYxnx2dr > さらには新作にもチャレンジして その最新作が 「 な ま に 」 だろw たしかに何回見ても嗤えるわ>なまにwww ある意味名作だわな>なまにwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/18(日) 12:12:08.18:qYxnx2dr 手遅れのハゲw 手遅れの無能ww 手遅れのダボハゼwww 手遅れの な ま に wwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/18(日) 15:08:13.60:jsU/fzwI その辺の店の生そば 手打ち蕎麦もそば粉はロクに入ってない上に 入っていたとしてもソバガラ入れてるだけで 食えたもんじゃないよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/18(日) 15:20:36.83:lDZpRYR+ 平成 26 年 蕎麦の実国別輸入量 中華人民共和国 73,571トン 80.2% アメリカ合衆国 9,907トン 10.8% ロシア 6,715トン 7.3% ブラジル 1,364トン 1.5% カナダ 179トン 0.2% その他 24トン 0.0% 計 91,760トン 100.0% : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/18(日) 21:58:52.32:FRUuIhGk ハゲは手遅れ。髪も信用も戻らん。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/19(月) 07:47:53.54:ShvNQrSO ネトウヨ「手遅れのハゲw手遅れの無能ww手遅れの無能ww手遅れの な ま に wwww 」 一般人「干しそばwwwww」 ____ / / \\ . / (;;..゜);lll(;;..゜)\ このガキャあああああああ / ⌒(__人__)⌒ \ 干しそばって呼ぶなああああfさdkjh;flsだhf | ノ( |r┬- | u | ________ \ ⌒ |r l | / .| | | ノ u `ー' \ | | | 乾麺は常温保存できるじゃあああ /´ .| | | 調子こいてんじゃねええええ | l プルプル u | | | 半生麺は酢がー、酢がー ヽ u -一ー_~、⌒)^),-、 | |________| ヽ ____,ノγ⌒ヽ)ニニ-___| | |____ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/19(月) 13:21:00.93:ShvNQrSO あのね いくらなまに連呼しても全く効いてないからw たかだか2chの書き込みでの誤字を指摘されたところで痛くも痒くもないわ このスレが活性化されたネタが提供されてよかったねくらいしか思ってない だからこれからも「なまにーなまにー」って連呼すれば? 自分の頭の悪さと品性のなさを証明している行為なのにね : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/19(月) 13:22:40.14:ShvNQrSO あとさあ 藤原道長は知ってるよね もちろん御堂関白記くらいは読んだことがあるよね これいまやユネスコ記憶遺産に登録されるくらいの文献なんだけど 誤字・脱字がめちゃくちゃ多い しかしそれによって記録としての価値が下がるわけでもなく そのことが却って藤原道長の磊落さや豪胆さを示す材料にさえなっている それと同じだよ 私は君らほどずっとPCにかじりついているわけじゃないわ 時にPCでときにはスマホでちゃっちゃっと素早く書き込みをしている 読み返しなんかしないわ だって2ちゃんだもん 誤字・脱字も気にしないね これからもするだろうね でも君らはそんな私の文書を目を皿のようにして熟読し 誤字をみつけて大喜びしてんだろ みじめだねえええ これからも連呼すれば 「なまにーなまにー」って : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/19(月) 13:38:29.86:ShvNQrSO それは僕が中学2年生の時だった 昼休みに同級生たちが2ちゃんの話をしていた 僕は人見知りな性格だったんで、話の輪に中々入っていけないのだが その日は思い切って話の中に入っていった 「2ちゃん、僕もやってるよ。レスで誤字したやつをずっとに馬鹿にしているよ」と僕 「だから何?」とBさん 「Bさん、うちでは時々家でつくるよ。でも棒じゃなくて紐みたいなもんじゃない」とCさん 「ああ、Bさん、そういう人って粘着荒らしって言うんだよね、Aくん(俺)もそうか」 「だってさ、生のって書くところを生にって書いているだよ、笑えない?」と僕 「別に、、、」 「誤字以外で指摘や反論できないんだ」 「Aくん、藤原道長の御堂関白記の逸話とか知らない?」 「Aくん、先生が学級費がなくなったけど知らない?って言ってたよ」 僕は居たたまれなくてその場を駆け足で逃げ出した 家に帰って母親に問いただした 「今日学校で生にの話をしたら、そんなこと大したことがないって言われた」 「何言ってんだい、生のを生にって書いたんだろ、大変な間違いじゃないか NGなんかしないで一字一句読んで間違いを指摘するんだよ 」 「そうだよね。みんなが間違っているんだよね」 もちろんそれ以来僕は学校に行かなくなった。 ずっとずっとひきこもって2ちゃんばっかやってる。 2ちゃんでやっていること。 それは、NG登録せずに書き込みを一字一句確認して、 「なまに」と言って馬鹿にすること。 あと生にはチョンだ。チョン死ね、国に帰れ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/19(月) 19:06:35.88:nb7A0G4x なまにハゲ必死すぎてハライテwwwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/19(月) 22:04:29.54:AwuY05hy 必死になって書き込めば書き込むほど自らの無能をさらけ出すなまにw その姿はもはや無能の無限ループw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/19(月) 22:25:25.80:vx4jlWhz みょうがが安い時期になってきたね そんな時期になると、毎日みょうがそばがお役立ち ・みょうがを細い千切りにして軽く水にさらしておく ・そばを茹でてよく洗い丼に盛る ・少し薄め作ったつゆをぶっかける(温かいかけつゆぐらいの濃さ) ・みょうがをたっぷり乗せて、好みでわさびを説いて召し上がれ ・( ゚Д゚)マズー 海苔、天かす、ネギなどはないほうが、みょうがの純粋な爽やかな風味と辛味が楽しめる : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/19(月) 22:32:41.97:ShvNQrSO おい ハゲである証拠だしてみろよwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/19(月) 22:34:02.53:ShvNQrSO それは僕が中学2年生の時だった 昼休みに同級生たちが2ちゃんの話をしていた 僕は人見知りな性格だったんで、話の輪に中々入っていけないのだが その日は思い切って話の中に入っていった 「2ちゃん、僕もやってるよ。スレで気にくわないやつをハゲって言って馬鹿にしてんだ」と僕 「だから何?」とBさん 「ねぇなんで会ったこともないのにハゲって分かるの?」 「だってさ、ハゲなんだよ、笑えない?」と僕 「別に、、、」 「想像でハゲって言うの?」 「馬鹿はAくんのほうだよね」 「Aくん、先生が学級費がなくなったけど知らない?って言ってたよ」 僕は居たたまれなくてその場を駆け足で逃げ出した 家に帰って母親に問いただした 「今日学校でハゲの話したら、おかしいって言われた」 「何言ってんだい、ハゲはハゲだよ。」 「そうだよね。みんなが間違っているんだよね」 もちろんそれ以来僕は学校に行かなくなった。 ずっとずっとひきこもって2ちゃんばっかやってる。 2ちゃんでやっていること。 それは、NG登録せずに書き込みを一字一句確認して、 「ハゲ、ハゲ」と言って馬鹿にすること。 あとハゲはチョンだ。チョン死ね、国に帰れ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/19(月) 22:38:37.38:ShvNQrSO 貰いものの無塩十割干しそばをパッケージ通り茹でてみる ↓ あまりのまずさに唖然とする ↓ ネットでの情報収集や自らの実験によって1人前でも7リットル以上のお湯が必要なことを知る (しかしやはり普通のそばに比べてまずい) ↓ 普通の家庭でできる話でない。そのため干しそば業者は、旨く茹でられないことを知っているのに 少ないお湯の量を表記したり「できるだけ多くのお湯で」と言った表記でだましていることに怒りを おぼえる ↓ 干しそばは昭和40年頃から何ら技術的進歩をしていないこと。また観光客相手の子供だまし商品で あることを知り、さらなる怒りをおぼえる ↓ 楽天市場などの通販干しそば業者のインチキに激怒 ↓ 危険な中国産そばを使用しながら原産国表記もせず、さらに国産でもないのにさながら国産のような 表記を行っているインチキ業者に憤怒 ↓ インターネットなどのメディアを通じて消費者の保護の観点から啓蒙活動を開始 ↓ 干しそばを食べている人に対して持っているイメージのアンケートを実施する ↓ 名作「ぼくと乾麺」を発表し、ネットで話題になる ↓ 理屈では勝てないネトウヨ、インチキ業者、低能干しそば厨共が根拠なき批判、人格攻撃、ヘイトを行う ↓ 「生の」と書くところを「生に」と誤字する ↓ 低能干しそば厨は狂喜して「生に」を連呼する 干 し そ ば w w w : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/19(月) 22:48:51.46:TjVnLlQd ハゲよハゲ、ハゲしく蕎麦を憎むのだ。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/19(月) 22:48:54.20:ShvNQrSO 何回読んでも飽きない名作をスレの流れに応じて修正して掲載 さらには新作にもチャレンジしてアンチさえ惹きつける私と 全く根拠なくハゲハゲを延々と繰り返すだけの人 どっちが無能かだって? そ ん な こ と 言 わ な く て も わ か る よ ね : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/19(月) 22:59:10.49:ShvNQrSO 遠くへ出かけた時に、その地方の「名物そば」を買ってくることがあります。 やあ、ここでも蕎麦に力を入れているんだなあ、がんばってね、という思いも込めて。 で、家に帰ってから、思い出して茹(ゆ)でて食べてみると、たいがいの「ご当地そば」は、 いまひとつの味なのです。 昨年、県外で買った「自然薯蕎麦」「山いも入りそば」などは典型的でした。 (自然薯=じねんじょは山芋の一種で、本来は山に生えているものを指したはずですが、今は栽培ものが大部分のようです。) それで気になって、長野県内のものもいくつか買ってみました。 やはり、美味しくなくてがっかり。 ほかにもいくつか、イベントの折などにご当地そばを買ったのですが...... 乾麺は賞味期限が長くとってあるので、寒くて出かけるのがおっくうな時に家で時々食べました。 せっかく買ってきたのだからと、がんばって食べたものもあります。 おしなべて、ほとんどが、満足できない味でした。 表示を見ると、だいたい、地元の粉を使っている、と書いてあります。ホントかいな、という味なのに、です。 加工は、どこか近隣の製麺所か粉屋さんに頼んで作ってもらう場合が多いようです。 発注するからには、栽培する人も試食しているはず。 どうなっているのかしら、と、いつも買った地を思い出しながら考えこみます。 これではもう、栽培する人のところで味の「ごまかし」が始まっているのかなあと疑いたくなります。 いい加減な収穫、保存。製粉も製麺も遠くの業者任せ。 商品名やパッケージだけは、いかにもの地元産を思わせるものですが。出来上がった製品について、新聞やテレビは割とよく取り上げてくれます。それで一定の売り上げが期待出来るはず。 地域の名物として成長するのが楽しみで、と、なりますかどうか。 味から類推してみれば、どこかの観光地のそば屋の味に似ています。その場でお金を頂いてしまえばお終い、あとはどうなっても構わない、というわけでしょうか。 特に乾麺であれば、家庭での茹で方が悪い、という理由で美味しく食べられないこともあります。 実際は包装紙に細かい文字で書いてある、「作り方」をいくら丁寧に読んでも、上手にはいかないものです。 地元の人たちは、本気でこの「作り方」で美味しく食べているのかしら、と信じがたい思いです。 私など本当は、そこの地域へ出かけたら、地元らしい美味しい蕎麦を食べたい。 本物の美味しい地粉ならば、プロが手腕をふるった蕎麦(そば切り)にしてそば屋で食べたい。 美味しいソバ粉が余るほどに乾麺や焼酎にまわす余裕があるのだろうか、と疑うのですが。 逆に言えば、名物にする乾麺の蕎麦がひまひとつの地域は、よく考えてみると、美味しいそば屋は少ないようです。みずから美味しい蕎麦(そば切り)が少ない産地だと宣伝しているようなもの、と嘆く場合が多いのです...。 そういえば去年、県外の友人が、自分で蕎麦をゆでて食べると聞いて、お土産に持たせたのは、このへんでも有名なブランドの乾麺でした。 その成分表示を見ると、「小麦粉」が「そば粉」より多いらしい。 世の中に7割そば、二八そば、あるいは十割をうたう乾麺まであるという時代なのに、小麦粉が先にくる蕎麦の方が旨い、という現象が、今でも続いています。 乾麺に加工する蕎麦の世界が、今はどうなっているのか、不思議な気がします。 「信州そば」の名が落ちないよう、関係する皆さんのご努力をぜひお願いしたいものです...。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/19(月) 23:00:10.59:uunUGt3N 東京の蕎麦名店スレ 参照 腹筋崩壊するわwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/19(月) 23:02:15.98:ShvNQrSO 貰いものの無塩十割干しそばをパッケージ通り茹でてみる ↓ あまりのまずさに唖然とする ↓ ネットでの情報収集や自らの実験によって1人前でも7リットル以上のお湯が必要なことを知る (しかしやはり普通のそばに比べてまずい) ↓ 普通の家庭でできる話でない。そのため干しそば業者は、旨く茹でられないことを知っているのに 少ないお湯の量を表記したり「できるだけ多くのお湯で」と言った表記でだましていることに怒りを おぼえる ↓ 干しそばは昭和40年頃から何ら技術的進歩をしていないこと。また観光客相手の子供だまし商品で あることを知り、さらなる怒りをおぼえる ↓ 楽天市場などの通販干しそば業者のインチキに激怒 ↓ 危険な中国産そばを使用しながら原産国表記もせず、さらに国産でもないのにさながら国産のような 表記を行っているインチキ業者に憤怒 ↓ インターネットなどのメディアを通じて消費者の保護の観点から啓蒙活動を開始 ↓ 干しそばを食べている人に対して持っているイメージのアンケートを実施する ↓ 名作「ぼくと乾麺」を発表し、ネットで話題になる ↓ 理屈では勝てないネトウヨ、インチキ業者、低能干しそば厨共が根拠なき批判、人格攻撃、ヘイトを行う ↓ 「生の」と書くところを「生に」と誤字する ↓ 低能干しそば厨は狂喜して「生に」を連呼する ↓ 藤原道長の逸話をもとに生に連呼厨を論破する 生 に 連 呼 厨 涙 を ふ け よ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/19(月) 23:07:18.28:bqmPl7Lu もう元には... ハゲは残酷に : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/19(月) 23:07:32.00:MKSQSBla ねぇねぇ、なまにってどんだけハゲなの? まだらハゲ? すだれハゲ? かっぱハゲ? つるっぱげ? ねぇねぇw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/19(月) 23:12:07.44:ShvNQrSO 貰いものの無塩十割干しそばをパッケージ通り茹でてみる ↓ あまりのまずさに唖然とする ↓ ネットでの情報収集や自らの実験によって1人前でも7リットル以上のお湯が必要なことを知る (しかしやはり普通のそばに比べてまずい) ↓ 普通の家庭でできる話でない。そのため干しそば業者は、旨く茹でられないことを知っているのに 少ないお湯の量を表記したり「できるだけ多くのお湯で」と言った表記でだましていることに怒りを おぼえる ↓ 干しそばは昭和40年頃から何ら技術的進歩をしていないこと。また観光客相手の子供だまし商品で あることを知り、さらなる怒りをおぼえる ↓ 楽天市場などの通販干しそば業者のインチキに激怒 ↓ 危険な中国産そばを使用しながら原産国表記もせず、さらに国産でもないのにさながら国産のような 表記を行っているインチキ業者に憤怒 ↓ インターネットなどのメディアを通じて消費者の保護の観点から啓蒙活動を開始 ↓ 干しそばを食べている人に対して持っているイメージのアンケートを実施する ↓ 名作「ぼくと乾麺」を発表し、ネットで話題になる ↓ 理屈では勝てないネトウヨ、インチキ業者、低能干しそば厨共が根拠なき批判、人格攻撃、ヘイトを行う ↓ 「生の」と書くところを「生に」と誤字する ↓ 低能干しそば厨は狂喜して「生に」を連呼する ↓ 藤原道長の逸話をもとに生に連呼厨を論破する ↓ 悔しくてハゲを連呼する ↓ ハゲである証拠の提示を求められ捏造レスを提示する ハ ゲ 連 呼 厨 涙 大 敗 北 w w : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/19(月) 23:14:32.35:ShvNQrSO 捏造レスを提示して またしてもハゲ連呼厨 大 敗 北 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/19(月) 23:37:46.98:uunUGt3N ダボハゲなまに、ハゲに反応し杉w ホントわかりやすい無能だなwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/20(火) 01:10:23.93:fRYXvtjk 茗荷、くさくない? そばよりはザルうどんか素麺、冷麦の方が合う気がする : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/20(火) 07:34:36.08:wKELWPQN (`・ω・´) なまに : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/20(火) 16:24:38.33:huNW37MR ハゲ〜てうれしい花いちもんめ♪ 抜け〜てくやしい花いちもんめ♪ ♪ .彡⌒ミ ♪ ♪ .彡⌒ミ ・ω・) .彡⌒ミ ・ω・) ) ♪.彡⌒ミ ・ω・) )っ__フ ♪ .彡⌒ミ 彡⌒ミ. ・ω・) )っ__フ(_/ 彡 .彡⌒ミ. ) ( ・ω・) )っ__フ(_/彡 .彡⌒ミ ) ) (っ )っ__フ(_/彡 彡⌒ミ.. ) ) Οノ ( __フ(_/彡 彡⌒ミ ) ) Οノ ヽ_) (_/彡 ( ) ) Οノ 'ヽ_) ( ) Οノ 'ヽ_) (ゝ. Οノ 'ヽ_) ♪ ♪ ミ ヽ_ あの毛が欲しい♪ あの毛じゃわからん♪ 相談しよう♪ 手遅れだ♪ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/20(火) 17:13:05.22:89FWR0aM 私 ・そばデータベースなど信用できる外部情報を利用し客観的事実を提示している ・多くは自分で書いた文書をスレの流れに応じて修正して再掲載している ・誤字は誤字であることを素直に認めた上でそれが私の書き込み内容のレベルを大きく棄損するものでないことを証明している ・ハゲでなく日本国籍を有しており無職ではない 私を批判する人 ・全く根拠なくハゲと言い、その証拠を求めると私の書いていない捏造文書を提示する ・何の根拠もなく日本国籍でないという ・何の根拠もなく無職と決めつけている ・延々と誤字の指摘を続けている どうみても後者が間違っているのは明白 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/20(火) 18:44:21.45:u+67MwY/ _↓ハゲ___ / \ /\ キリッ . / (ー) (ー)\ / ⌒(__人__)⌒ \ | |r┬-| | <どうみても後者が間違っているのは明白 \ `ー'´ / ノ \ /´ ヽ | l \ ヽ -一''''''"~~``'ー--、 -一'''''''ー-、. ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒_(⌒)⌒)⌒)) _↓ハゲ___ /_ノ ヽ、_\ ミ ミ ミ o゚((●)) ((●))゚o ミ ミ ミ だっておwwwwwwwwww /⌒)⌒)⌒. ::::::⌒(__人__)⌒:::\ /⌒)⌒)⌒) | / / / |r┬-| | (⌒)/ / / // | :::::::::::(⌒) | | | / ゝ :::::::::::/ | ノ | | | \ / ) / ヽ / `ー'´ ヽ / / | | l||l 从人 l||l l||l 从人 l||l ヽ -一''''''"~~``'ー--、 -一'''''''ー-、 ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒_(⌒)⌒)⌒)) : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/20(火) 21:30:08.34:Lyt8btLX ハゲという単語に真っ先に食いつくあたり、つまりはそういうことなんだろうなw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/20(火) 22:02:47.93:cX71paGO お前らがハゲハゲ言うから... : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/20(火) 22:36:08.96:Lyt8btLX ζ ← 残ってるから禿じゃない! / ̄生に ̄\ / \ /| | | ⌒ ⌒ | ||||||||| (・) (・) | (6-------◯⌒○- | | 〃 _||||||| | \ \_/ / \____/ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/20(火) 22:55:44.90:5Xtr+Sr4 ハゲじゃない仕様です。 My hair style is specifications : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/20(火) 23:43:27.42:89FWR0aM ネトウヨ「ハゲw ハゲw ハゲw ハゲw ハゲw」 一般人「あったこともないのなんでハゲって分かるの?」 ____ / / \\ . / (;;..゜);lll(;;..゜)\ このガキャあああああああ / ⌒(__人__)⌒ \ じゃあハゲじゃない証拠だせええfさdkjh;flsだhf | ノ( |r┬- | u | ________ \ ⌒ |r l | / .| | | ノ u `ー' \ | | | ハゲという単語に真っ先に食いついてんじゃあああ /´ .| | | つまりそういうことなんじゃああ | l プルプル u | | | ダボハゲ なまに なまに ヽ u -一ー_~、⌒)^),-、 | |________| ヽ ____,ノγ⌒ヽ)ニニ-___| | |____ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/20(火) 23:47:18.24:89FWR0aM 貰いものの無塩十割干しそばをパッケージ通り茹でてみる ↓ あまりのまずさに唖然とする ↓ ネットでの情報収集や自らの実験によって1人前でも7リットル以上のお湯が必要なことを知る (しかしやはり普通のそばに比べてまずい) ↓ 普通の家庭でできる話でない。そのため干しそば業者は、旨く茹でられないことを知っているのに 少ないお湯の量を表記したり「できるだけ多くのお湯で」と言った表記でだましていることに怒りを おぼえる ↓ 干しそばは昭和40年頃から何ら技術的進歩をしていないこと。また観光客相手の子供だまし商品で あることを知り、さらなる怒りをおぼえる ↓ 楽天市場などの通販干しそば業者のインチキに激怒 ↓ 危険な中国産そばを使用しながら原産国表記もせず、さらに国産でもないのにさながら国産のような 表記を行っているインチキ業者に憤怒 ↓ インターネットなどのメディアを通じて消費者の保護の観点から啓蒙活動を開始 ↓ 干しそばを食べている人に対して持っているイメージのアンケートを実施する ↓ 名作「ぼくと乾麺」を発表し、ネットで話題になる ↓ 理屈では勝てないネトウヨ、インチキ業者、低能干しそば厨共が根拠なき批判、人格攻撃、ヘイトを行う ↓ 「生の」と書くところを「生に」と誤字する ↓ 低能干しそば厨は狂喜して「生に」を連呼する ↓ 藤原道長の逸話をもとに生に連呼厨を論破する ↓ よほど悔しかったらしくハゲハゲを連呼する(低能丸出し) : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/20(火) 23:53:35.02:89FWR0aM それは僕が中学2年生の時だった 昼休みに同級生たちが2ちゃんの話をしていた 僕は人見知りな性格だったんで、話の輪に中々入っていけないのだが その日は思い切って話の中に入っていった 「2ちゃん、僕もやってるよ。スレで気にくわないやつをハゲって言って馬鹿にしてんだ」と僕 「だから何?」とBさん 「ねぇなんで会ったこともないのにハゲって分かるの?」 「だってさ、ハゲなんだよ、ダボハゲだよ、笑えない?」と僕 「別に、、、」 「その人がハゲである証拠はあるの?」 「どうみても、馬鹿はAくんのほうだよね」 「Aくん、先生が学級費がなくなったけど知らない?って言ってたよ」 僕は居たたまれなくてその場を駆け足で逃げ出した 家に帰って母親に問いただした 「今日学校でハゲの話したら、おかしいって言われた」 「何言ってんだい、ハゲはハゲだよ。ハゲじゃないならその証拠を出せばいいんだよ」 「そうだよね。みんなが間違っているんだよね」 それ以来僕は学校に行かなくなった。 ずっとずっとひきこもって2ちゃんばっかやってる。 2ちゃんでやっていること。 それは、NG登録せずに書き込みを一字一句確認して、 「ハゲ、ハゲ」と言って馬鹿にすること。 あとハゲはチョンだ。チョン死ね、国に帰れ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/20(火) 23:59:36.03:aQq/a/qe そば・うどん板でキチッてる以上、世間と僅かに繋がれる事物がそれくらいだってことだろ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/21(水) 00:00:42.89:T4hExyoa ハゲ悪いか!! : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/21(水) 00:18:08.49:zMvbxUEl 別に悪くないけど、自分はハゲたら恥ずかしくて 生きていけないね : 名無しさん@お腹いっぱい。 [不快害虫なまにw] 2017/06/21(水) 07:01:28.10:SEh4lSCV なまにが実際にハゲかどうかなんて関係ないんだよ 人間様に迷惑をかける不快害虫だから叩かれているだけ ハゲじゃなくてもハゲでいいし、ピザじゃなくてもピザ認定でおK 所詮 な ま に だから屑でも滓でも糞でもなんでもいい ゆがんだ承認欲求と醜い自己顕示欲の塊には罵倒する以外の対応はない : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/21(水) 07:43:24.78:ZLxfw5ty ズラを買えばおk! 小雨も気にならなくなる : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/21(水) 07:55:46.89:T4hExyoa マズーって書いてあるw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/21(水) 18:55:22.18:9FKUg6/m 【特集】なまに撃沈!なまにの嫌われっぷりがハンパない!なぜなまにはそこまで嫌われているのか?! : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/21(水) 18:59:58.74:cyEq0e4U 今日みたいな強風の日は… 彡 ノ ノノ ノ ── ─ ─ ∩ ⌒ ミ ── ─ (´・ω・`∩ ── ─ 丿 丿 ─ ─ ─ ⊂― ⊂´ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/21(水) 19:41:05.81:7Oa0h40D 名作「ぼくと乾麺」を読むといいらしい() : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/21(水) 22:24:32.53:6FkTPaDp 貰いものの無塩十割干しそばをパッケージ通り茹でてみる ↓ あまりのまずさに唖然とする ↓ ネットでの情報収集や自らの実験によって1人前でも7リットル以上のお湯が必要なことを知る (しかしやはり普通のそばに比べてまずい) ↓ 普通の家庭でできる話でない。そのため干しそば業者は、旨く茹でられないことを知っているのに 少ないお湯の量を表記したり「できるだけ多くのお湯で」と言った表記でだましていることに怒りを おぼえる ↓ 干しそばは昭和40年頃から何ら技術的進歩をしていないこと。また観光客相手の子供だまし商品で あることを知り、さらなる怒りをおぼえる ↓ 楽天市場などの通販干しそば業者のインチキに激怒 ↓ 危険な中国産そばを使用しながら原産国表記もせず、さらに国産でもないのにさながら国産のような 表記を行っているインチキ業者に憤怒 ↓ インターネットなどのメディアを通じて消費者の保護の観点から啓蒙活動を開始 ↓ 干しそばを食べている人に対して持っているイメージのアンケートを実施する ↓ 名作「ぼくと乾麺」を発表し、ネットで話題になる ↓ 理屈では勝てないネトウヨ、インチキ業者、低能干しそば厨共が根拠なき批判、人格攻撃、ヘイトを行う ↓ 「生の」と書くところを「生に」と誤字する ↓ 低能干しそば厨は狂喜して「生に」を連呼する ↓ 藤原道長の逸話をもとに生に連呼厨を論破する ↓ 悔しくてハゲを連呼する ↓ ハゲである証拠の提示を求められ捏造レスを提示する ↓ ハゲであるちゃんとした証拠が提示できず「実際にハゲかどうかなんて関係ないんだよ」と切れる : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/21(水) 22:27:57.72:6FkTPaDp この人頭が狂ってるねwww >ハゲじゃなくてもハゲでいいし、ピザじゃなくてもピザ認定でおK : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/21(水) 22:28:53.49:6FkTPaDp ネトウヨ「ハゲwハゲwハゲwハゲwハゲw」 一般人「ねえあったこともない人がなんでハゲって分かるのww」 ____ / / \\ . / (;;..゜);lll(;;..゜)\ このガキャあああああああ / ⌒(__人__)⌒ \ なまにが実際にハゲかどうかなんて関係ないんだよ fさdkjh;flsだhf | ノ( |r┬- | u | ________ \ ⌒ |r l | / .| | | ノ u `ー' \ | | | ハゲじゃなくてもハゲでいいし /´ .| | | ピザじゃなくてもピザ認定でおK | l プルプル u | | | 所詮 な ま に だから屑でも滓でも糞でもなんでもいい ヽ u -一ー_~、⌒)^),-、 | |________| ヽ ____,ノγ⌒ヽ)ニニ-___| | |____ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/21(水) 22:30:57.27:6FkTPaDp なまにが実際にハゲかどうかなんて関係ないんだよ ;┌─┐; ;|●| . ;/\ ├─┘ /\ ; ;< ● \ _|___ / ● > ;\/ ;\/___ノ(_\/ \ /; ;/_乾●麺_.\; ;/ノ(( 。 )三( ゚ )∪\; ;.| ⌒ (__人__) ノ( |.; ..;\ u. . |++++| ⌒ /; .;ノ ⌒⌒ .\; : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/21(水) 22:32:14.76:6FkTPaDp ハゲじゃなくてもハゲでいいし、ピザじゃなくてもピザ認定でおK ;┌─┐; ;|●| . ;/\ ├─┘ /\ ; ;< ● \ _|___ / ● > ;\/ ;\/___ノ(_\/ \ /; ;/_乾●麺_.\; ;/ノ(( 。 )三( ゚ )∪\; ;.| ⌒ (__人__) ノ( |.; ..;\ u. . |++++| ⌒ /; .;ノ ⌒⌒ .\; : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/21(水) 22:44:55.14:j7gPmnjM デブはなんとかできても、ハゲは本人の努力ではなんともならないから、許してあげて! : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/21(水) 22:55:19.02:MVpclAMl しつこい人って、大概ハゲだよね。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/21(水) 23:09:08.21:cjP8KUy+ 髪逝(ハゲ)ってる : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/21(水) 23:27:49.22:cjP8KUy+ カレー南蛮は蕎麦か? うどんか? [無断転載禁止]©2ch.net・ ハゲ見っけw >237 >繰り返しになるがカレー蕎麦とか言ってる池沼は >主観的意見を言っているに過ぎないなw >本当に馬鹿だよね >きっとひきこもりのカスなんだろ >客観的事実はこれwww >社会的認識はこうなっている > > >カレーうどん>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>カレーそば > > >専門店の有無 カレーうどん >有名店の有無 カレーうどん >汁のバリエーション カレーうどん >トッピングの豊富さ カレーうどん >高額商品の有無 カレーうどん >汁へのこだわり カレーうどん >学校給食での提供 カレーうどん >定番カップ麺 カレーうどん >定番チルド麺 カレーうどん >大手チェーン店の取り扱い カレーうどん >サンプルディスプレイなどでの重点販促 カレーうどん >発祥の明確性 カレーうどん >元祖を名乗る店舗の評判 カレーうどん > >トンキン池沼味障御用達のカレーそばとかいうげてもの > >大 敗 北 w なんでわざわざハゲとるんや? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/21(水) 23:41:26.55:j7gPmnjM そんなこと言ってんだw カレーになるとつゆの香りが強く、そばの香りを消してしまうから不向きってことを理解できないんだろうな だから、カレー南蛮には、そばは使われず、安価な小麦粉だけで済むうどんが重宝されてる 実際、カレーそばに十割そばなんて使うなんて信じられないだろ?w でもうどんだと許せてしまう つまり、カレー南蛮は麺の質は二の次で安い綿だったら基本的になんでもいいから 日本では安価な小麦粉の麺が使われてるだけなのさ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/21(水) 23:55:50.32:MVpclAMl ダメなハゲ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/22(木) 00:46:15.43:oT+Mho5/ ⬇︎ ゲリラハゲゲリラ 糞コピペ カレー南蛮蕎麦について語れ! [無断転載禁止]©2ch.net・ >17 >カレー蕎麦とか言ってる池沼はID検索して貼ることしかできない無能www > >カレーうどん>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>カレーそば > >これがまぎれもない事実 > >専門店の有無 カレーうどん >有名店の有無 カレーうどん >汁のバリエーション カレーうどん >トッピングの豊富さ カレーうどん >高額商品の有無 カレーうどん >汁へのこだわり カレーうどん >学校給食での提供 カレーうどん >定番カップ麺 カレーうどん >定番チルド麺 カレーうどん >大手チェーン店の取り扱い カレーうどん >サンプルディスプレイなどでの重点販促 カレーうどん >発祥の明確性 カレーうどん >元祖を名乗る店舗の評判 カレーうどん > >トンキン池沼味障御用達のカレーそばとかいうげてもの > >大 敗 北 w : 名無しさん@お腹いっぱい。 [なまにはハゲw] 2017/06/22(木) 07:06:26.09:hGy77rzT なまに、涙流しながら必死のコピペwww くやしいのう くやしいのう 無能だのうwww>脳味噌ハゲ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/22(木) 07:44:32.93:z0mN9T+y ttps://www.youtube.com/watch?v=Bc6UEvT9H_o なまににぴったりの動画が : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/22(木) 17:21:04.17:od6RuQr4 「ハゲ」って罵倒する奴のキチガイさがよくわかるな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/22(木) 17:27:33.13:od6RuQr4 ネトウヨ「豊田真由子にハゲが罵倒されているww生ににぴったり、ハゲwwハゲww」 一般人「ハゲって罵倒する奴のキチガイさがよくわかるな」 ____ / / \\ . / (;;..゜);lll(;;..゜)\ このハゲあああああああ / ⌒(__人__)⌒ \ ちがうだろおおおえfさdkjh;flsだhf | ノ( |r┬- | u | ________ \ ⌒ |r l | / .| | | ノ u `ー' \ | | | お前はどれだけ私の心を叩いるううう /´ .| | | わかってないよおおお | l プルプル u | | | ※※※※※※※言いたいよ ヽ u -一ー_~、⌒)^),-、 | |________| ヽ ____,ノγ⌒ヽ)ニニ-___| | |____ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/22(木) 17:32:18.83:/scHfgIh 効いてる効いてるwwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/22(木) 18:07:41.21:od6RuQr4 貰いものの無塩十割干しそばをパッケージ通り茹でてみる ↓ あまりのまずさに唖然とする ↓ ネットでの情報収集や自らの実験によって1人前でも7リットル以上のお湯が必要なことを知る (しかしやはり普通のそばに比べてまずい) ↓ 普通の家庭でできる話でない。そのため干しそば業者は、旨く茹でられないことを知っているのに 少ないお湯の量を表記したり「できるだけ多くのお湯で」と言った表記でだましていることに怒りを おぼえる ↓ 干しそばは昭和40年頃から何ら技術的進歩をしていないこと。また観光客相手の子供だまし商品で あることを知り、さらなる怒りをおぼえる ↓ 楽天市場などの通販干しそば業者のインチキに激怒 ↓ 危険な中国産そばを使用しながら原産国表記もせず、さらに国産でもないのにさながら国産のような 表記を行っているインチキ業者に憤怒 ↓ インターネットなどのメディアを通じて消費者の保護の観点から啓蒙活動を開始 ↓ 干しそばを食べている人に対して持っているイメージのアンケートを実施する ↓ 名作「ぼくと乾麺」を発表し、ネットで話題になる ↓ 理屈では勝てないネトウヨ、インチキ業者、低能干しそば厨共が根拠なき批判、人格攻撃、ヘイトを行う ↓ 「生の」と書くところを「生に」と誤字する ↓ 低能干しそば厨は狂喜して「生に」を連呼する ↓ 藤原道長の逸話をもとに生に連呼厨を論破する ↓ 悔しくてハゲを連呼する ↓ ハゲである証拠の提示を求められ捏造レスを提示する ↓ ハゲであるちゃんとした証拠が提示できず「実際にハゲかどうかなんて関係ないんだよ」と切れる ↓ 低能干しそば厨(ネトウヨ)豊田真由子にハゲが罵倒されている動画をリンクして生にぴったしと嘲笑するも そのことで己のキチガイさと品位のなさを露呈する : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/22(木) 18:11:59.07:VceKHWvw 何でハゲたのよ? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/22(木) 18:20:03.54:hGy77rzT なんだ3レスで終わりか? 相変わらず根気のない無能だな>なまにハゲ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/22(木) 18:50:29.25:KfV83tOK 何でハゲたのよ? その2 カレーうどん喰い過ぎか? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/22(木) 18:58:35.82:c/1wfF/C 吐け : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/22(木) 19:22:25.02:CldsYXxS このスレはなまにと、粘着のふたりだけ。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/22(木) 20:16:05.75:hGy77rzT で、お前はどっちなの? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/22(木) 20:48:19.29:oT+Mho5/ せやな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/22(木) 20:50:33.08:/scHfgIh うん : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/22(木) 21:42:53.13:z0mN9T+y 「この、干しそばがーーーー」 ← 基地外のお前w : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/22(木) 22:44:12.78:WZdBLA2w ヤマダイ ttps://www.newtouch.co.jp/ 手緒里紫峰そば ttps://www.newtouch.co.jp/ec/brand/teorimen/146 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/22(木) 23:07:04.89:z0mN9T+y この、干しそばがーーーーー 干しそばはどんだけ私の心を叩いてる! そんなつもりはなくてもー 干しそばは違うだろー ってことでしたねw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/23(金) 19:34:15.69:rdihMIJH > 干しそばはどんだけ私の心を叩いてる! 同じ叩かれるだけの存在でも、種の存続を賭けて 命がけで来る蚊の方が数億倍リスペクトできるw なまには不快害虫以下w : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/24(土) 05:15:45.54:HUScqqos はくばく木曽路御岳蕎麦1強 発見以降これしか買わなくなった : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/24(土) 07:29:22.88:H1bh6qdq 不活性化ガスで蕎麦香揮発を徹底的に抑え乾麺化された蕎麦綿は美味しい 飲食工業品用不活性化ガス充満手段くらい安い(いや本当は高い) つまんねぇ上に踏み倒し逃げ これは、やる瀬ない : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/24(土) 07:32:18.77:H1bh6qdq そして『二八そば分量』どころか『ほぼウドンの蕎麦添加ウドン』に騙される人たち みゅー… : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/24(土) 14:57:04.87:4VqR24Yy 随分と細いうどんだこと : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/24(土) 19:48:08.77:mrr8AQHt 「そばはほぼうどん」厨の基地害って、なんで中華麺は見ないふりしてるの? 中華麺は小麦粉にせいぜい1%の鹹水を加えて製麺するんだけど、ほぼうどん厨の 屁理屈ではラーメンもうどんだよね ねぇなんで? ねぇねえ? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/24(土) 20:02:58.32:H1bh6qdq 饂飩各種 ↓細練り 稲庭饂飩 ↓細練り 素麺 十割蕎麦 ↓割引 外一蕎麦 ↓割引 内一蕎麦 ↓割引 外二蕎麦 ↓割引 内二蕎麦 ↓割引 蕎麦 ↓割引 蕎麦入り細打ち饂飩 ↓全引き 細打ち饂飩 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/24(土) 20:11:41.97:H1bh6qdq 鹹水入り蕎麦や蕎麦入り細打ち中華麺という発想?はて? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/24(土) 21:28:22.47:UAioyuER パスタもうどんだなw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/24(土) 21:47:07.26:H1bh6qdq パスタとうどんの明確な違い ttp://wein.exblog.jp/9459760/ 何割引かにより蕎麦か蕎麦入り細打ち饂飩かが決まるわけね 蕎麦九割九分に生麩微粉を混ぜるという邪道 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/25(日) 07:21:43.23:b6YL2Rkr > 何割引かにより蕎麦か蕎麦入り細打ち饂飩かが決まる なにそれ、バカなの? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/25(日) 14:13:50.48:+x3G+zs+ その理屈だとそば粉が少ないほどうどんに近くて美味しいことになるなw 矛盾wwwwwwwwwwwwwwwwwwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/26(月) 20:17:26.59:DqFMkmsj パラオのUDONの麺はスパゲティ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/26(月) 22:37:56.36:PXuOc/4c あー干しそばうめーなー : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/28(水) 21:33:11.05:sYOM6mED 音威子府そばって旨い? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/28(水) 22:49:13.65:ufFr9vFV うまいよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/28(水) 23:56:01.65:sYOM6mED マジか、気になってたし早速オーダーするわ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/29(木) 00:20:01.41:Zj9ISm3c 信州戸隠そばの十割乾麺、美味しかったよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/29(木) 18:00:59.67:g+ea5KBE 十割のそばをさ、美味しく食べようと思って水に浸す食べ方を試したら、完全に溶けて団子状になったw あれそば粉の割合が高いと無理なんだな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/30(金) 17:45:53.49:gVc24uhi 10割そばってくっつかないもんをある意味無理やりくっつけてるんだから、そりゃ溶けるわな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/06/30(金) 19:01:33.72:CxO8qNgx 十割食いたきゃ乾麺なんて食うな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/06/30(金) 21:53:08.79:mKtfGzfe そのてん二八は喉越しもいいし、水漬けしても溶けないしいい感じ そばは二八がいいという人がいる理由もよくわかる : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/01(土) 03:14:44.55:zhahOYAF だいたい十割自体が観光客向けじゃん 蕎麦の産地や蕎麦処と言われるような所じゃ地元の人は自分で打つ家でも二八だよ そうでなきゃ蕎麦掻 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/01(土) 12:12:50.42:MP6/upBd 音威子府そば届いた!今晩試してみるわ ttp://i.imgur.com/TJIxNl0.jpg : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/01(土) 22:53:29.43:nAkFfdW6 幌加内そばも美味しいから、今度試してみて@元道民 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/08(土) 00:33:36.53:Asjzztsw ごめん、音威子府そば乾麺じゃなかったw まぁ、わざわざ取り寄せるまででもなかったかな。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/08(土) 11:37:32.81:tW3phVnL で、どうでした? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/08(土) 14:13:37.09:Asjzztsw んで、232の通り。雑味ってのか黒いそばの特徴なのか、あまり合わなかった。山形の黒いそばは旨いと思うのだが。かけそばにするのが正しいのかも。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/08(土) 15:18:11.33:lzQn0ENR 蕎麦の乾麺なんて基本「かけ」だよ 少しでも蕎麦の事分かってれば誰も「ざる」になんか期待しない : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/09(日) 03:50:39.42:hIzjb1OR 摘まんでも脆く崩れず、気怠くない心地良い歯触りにするには外2(=1:0.2)が黄金比率なんだってね (だから十割は摘まみ上げずに手繰り上げろ、 噛まないか噛むにしても一噛み二噛みで飲み込め、と言うのか) 現代製粉技術で得られる微粉炭蕎麦粉を混ぜれば麺がしっかりし、外1(=1:0.1)が良くなるらしい (麺がしっかりしている限り蕎麦粉の比率が高い方が良い理屈) 最も標準な外2に対する内2(=0.8:0.2)が次いで標準だけど 外1は普及してるのに対し内1(=0.9:0.1)を選ぶ蕎麦屋は少ない不思議 グルテンに注目すれば小麦粉に代わり乾燥生麩粉を混ぜる案も思い付くが 現代に至り尚も純小麦粉由来乾燥生麩粉を使う実例が無いのも不思議 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/09(日) 14:12:19.47:88Qm0Ark > 小麦粉由来乾燥生麩粉を使う実例が無いのも不思議 小麦たんぱく加工品である麩を使うより、小麦たんぱくそのものを 使用した方がはるかに簡単で安価だからだろ 原材料に小麦たんぱくを使用した乾そばなんかいくらでもある : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/10(月) 03:26:22.60:CFHezEIC 既出? ttp://www.h5.dion.ne.jp/~kisin-an/tisin/borderline.html : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/11(火) 02:09:35.32:Lf2iSBP4 小麦粉を小麦たんぱく抽出物に代えて二八の強度にしたら 何割蕎麦に出来るだろうか また、蕎麦粉に微粉を加え蕎麦単体でも強くしつつ 小麦タンパク抽出物で二八の強度にしたら何割蕎麦に出来るのか : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/15(土) 11:01:07.39:449YvWy2 小麦たんぱく抽出物って何? 小麦たんぱく=グルテンなんだけど? グルテンを分解して抽出したアミノ酸か何か? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/15(土) 11:37:01.48:PuHGFfu2 成分表示に使う用語が消費者庁によって規定されてまんのや。 特に小麦はアレルギー物質を含むために、「小麦」の文字が書かれていなくてはなりません。 「グルテン」ではだめで、「グルテン(小麦を含む)」などと書きなはれと。 ttp://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin561.pdf の11/22ページ それだけのこと。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/15(土) 12:01:10.14:449YvWy2 食品表示規定の話じゃなくて、「小麦たんぱく“抽出物”」のことを聞いてるんだけど? 「小麦たんぱく」と「小麦たんぱく抽出物」の違いを教えてくれないか? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/15(土) 12:26:31.17:ZhIeXJO3 グルテンから更に精製したグルテンと解釈すればいいだろ その喰い掛かり方は蛇霊にでも取り憑かれてんのかテメェは : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/07/15(土) 12:53:19.97:5LwRiSfm なぜ人はこういうどうでもいいようなことに拘ってしまうのか? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/15(土) 13:16:14.79:OGxpEi00 どうでもいいっつーより自分で調べたり考えたりする能力や発想の無い奴が癇癪起こしてるだけ 相手にするだけ損だから触っちゃダメだよ ガキと同じで甘やかすと癖になるし、どこまでも調子に乗るから : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/15(土) 14:35:45.97:ZhIeXJO3 学校出てません宣言 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/17(月) 14:39:41.88:TwNjwg4Z 俺は基本、ざる蕎麦とか鴨南みたいに冷やして食べる この時期は冷や麦、麦切り、冷やし中華だけでは飽きるから、乾蕎麦は重宝する 小麦粉の方が多い乾蕎麦が殆どだけど、それでも蕎麦っぽい雰囲気はあるし かけにするなら、立ち食いそばのような茹で蕎麦で十分だな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/07/17(月) 17:06:10.97:Hu8rNnh+ あっそ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/17(月) 17:27:40.90:g23z42Nv 結果として「かけ」に向いてるのは乾麺の方だと思うけどね 「ざる」は食感も重要だし、余程よく出来た乾麺でないと向かない : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/17(月) 21:23:07.99:CtUY7ee1 だからどれがお薦めなんだよ? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/07/18(火) 19:37:29.74:zIJioVw4 好みは人それぞれ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/07/19(水) 13:57:22.35:CcvK8pL5 貧乏だから業務スーパーの1キロ198円の買ってるわ 普通に食える : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/07/21(金) 19:19:35.05:UpAKoygz 乾麺のそば食ってうまいと思ったことがただの一度もありません : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/21(金) 19:27:26.73:0FqYz+9O そばの乾麺が食えなくても生きていけるさ 気を落とすなよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/21(金) 20:09:55.50:KuhBeMXU 山本食品1択 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/21(金) 21:42:19.58:W8WSYwuq お中元でもらった妻有蕎麦けっこう美味い ふのり由来の食感がいい感じ 小麦たんぱくぶち込んだとびきり蕎麦とは 似て非なるもの : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/22(土) 10:55:10.97:wmaFC5R+ だってあれ「へぎそば」でしょ? 似て非なるどころかジャンル自体別物じゃん : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/07/22(土) 14:36:59.83:RUwsnqPa 乾麺自体がそばじゃない別物 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/22(土) 20:17:05.74:fmimB8n8 じゃ、うどんも中華麺も別なんだ。へーーーーーーー へーーーー : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/22(土) 20:47:37.94:S+0DNCBK 別物は別物でまったく構わんけど ここ乾麺のスレだしねぇw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/27(木) 12:41:27.37:gKbMi5P7 日清の10割蕎麦がなかなかイケるじゃないか : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/07/28(金) 18:34:47.70:wZRws6gF ボソボソじゃなくって? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/07/29(土) 20:04:06.65:1i5n6gNG ボソボソと言うよりニチャニチャして 歯にくっつく感じ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/08/03(木) 00:03:06.07:8navRPwl ヤマダイ ttps://www.newtouch.co.jp/ 手緒里紫峰そば ttps://www.newtouch.co.jp/ec/brand/teorimen/146 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/03(木) 19:42:17.66:StgwJ4N0 で、それがなんなの? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/03(木) 20:58:34.56:iH8zdYpa いちいちコピペ猿に触ってんじゃねぇよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/04(金) 11:24:44.92:dBIytyiO お前もいちいち噛み付くな 前世イヌなのか🐕? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/04(金) 11:34:53.57:Pe9yXf7e 自己紹介乙 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/08/04(金) 19:35:12.36:uDrQxAZA 乾麺なんかよりセブンの半生の信州生そばのほうが全然うまいじゃん異論は食ってから言え : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/04(金) 21:32:33.21:SpwN2/qd 異論以前にスレチだボケ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/08/05(土) 18:53:45.64:EJ5Q8k41 セブンの信州生そばうまいです。もう乾麺なんかに戻れません : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/05(土) 19:19:44.96:099MWGRV このスレにも二度と戻ってこないでください : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/08/06(日) 12:25:01.62:Qmy127ZA 信州生そばマジでうまいじゃん乾麺とかありえねえわ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/06(日) 13:21:35.78:MHb+sez+ こんなスレいくら荒らしてもキミのハゲは治らないと思うよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/06(日) 13:56:03.28:VmdlbDmg とびきりそば : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/08/06(日) 16:05:23.71:Qmy127ZA いやマジでうまいんだって騙されたと思って一回試してほしいわ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/06(日) 19:45:25.29:AheNTOkU >>ID:Qmy127ZA 旨いと思うならお前は食えばいい だがその商品の原材料をちゃんと確認したことがあるか? 「セブンプレミアム 信州生そば」の原材料名欄には、こう記載されていた 【めん】そば粉、小麦粉、小麦たん白、食塩、発酵調味料、卵白、酒精、ソルビトール、 酸味料、グリシン、酵素、打粉(加工でん粉) 俺はこんな添加物だらけの「そば」を食いたいとは思わない スレチ失礼 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/06(日) 20:03:50.07:cmjbeX4B 意外と田靡の蕎麦美味かった : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/08/06(日) 20:12:26.98:Qmy127ZA 添加物気にすんなら食わなくてもいいけど気にならないみんなは一回食ってみてようまいから : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/07(月) 03:53:13.16:7X4DZpaO のどか路がお気に入り 細いからゆでやすい気がする : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/08/07(月) 19:00:15.90:BJBx4RMw やっぱりマズイなあ乾麺のそばって人類最大の失敗作だわー : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/07(月) 20:21:28.20:7iaLDsHz トップバリュー : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/07(月) 20:24:11.19:7iaLDsHz 星野物産の手振りそば : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/08(火) 20:28:05.95:Ln5kTVaG は、彼の両親の痛恨の失敗作 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/08(火) 21:31:19.46:3qGNHKLf 100ローの乾麺そばが3割に戻って良かったよ 一時期2割のそばとか出して気が狂ったのかと思った 怖いもの見たさで試したけど絶望的に不味かったよw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/09(水) 21:40:27.30:wqVC4GZz 100ローでもよく見かける戸田久の南部霧そば 逆二八どころか、そば粉割合は15%しかないが、実食してみると それなりに蕎麦の風味を感じることができる 割合なんかより使われているそば粉の質の方が重要だということ なんだろうな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/09(水) 22:10:22.48:6lyfVU7F なんかふと 蕎麦 香料 で検索してみたよ(以下略) : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/08/09(水) 22:36:57.60:K5tXNv4F 戸田久のビビン麺が食いたくなった : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/10(木) 07:17:31.26:rxwjH9Eh 期待した検索結果が見つからなかったんですね>(以下略) : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/10(木) 12:07:15.34:QHgPoClb 流石に俺は3割切るとツラいわ 麺として作るテクニックは有るんだろうけど食ってて「そば」と思えない 本当は国定で5割を最低ラインにして欲しいんだけどね : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/10(木) 13:20:51.83:QaNLynnt 5割以下の場合は表記すべきって今の3割から変更すればいいだけか : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/10(木) 18:17:51.09:rxwjH9Eh でもそば殻だらけの屑そば粉八割とかはヤダなぁ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/10(木) 19:10:31.68:7AeHJmy9 でかい鍋でたっぷりの水で一人分とかやればいいんだろうけど、現実のユーザーはちっちゃい雪平鍋とかでさっと作ってさっと食べたいわけだから。 そこに着目した乾麺メーカーの登場を心から願う。 緑のたぬきと鍔迫り合いを展開するげんじょうに我慢ならん : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/10(木) 20:16:01.17:nsvas9tW そればかりは仕方ないよ 炊飯と同じで麺も火力と水量が重要だもん たいしてハードル高くないよ でかい鍋1個と多めの水だけで何とかなるし 「インスタント食品ではない」という自覚ひとつで結構マシになる : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/11(金) 13:39:26.53:c+EeNILx 正論すぎてぐうの音も出ません 買うわ、径は20cmくらいだけど1500くらい入るなべを : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/08/11(金) 14:15:02.37:EfuNir4O そこで半生麺の登場ですよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/11(金) 14:18:58.70:NS/AMXty そして流水麺ですよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/11(金) 16:49:12.84:P1zezNf8 スレチ馬鹿キタ(・∀・) : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/12(土) 20:46:42.21:qkMFejrf 乾麺から離れてしまうが、その流れは不自然ではないよね 径が小さめで深くてワンハンドの鍋探しに行ったけど今日は収穫なし : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/12(土) 22:04:08.63:VB9Z95C0 20cmのアルミ行平鍋じゃだめなの? 俺は一把から二把くらいなら行平鍋で茹でてるよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/12(土) 22:58:44.18:qkMFejrf 水が1000mlしか入らない もっとたっぷりの水で、吹きこぼれを心配しないでしっかりゆでたら よりおいしいだろうという : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/12(土) 23:40:36.84:VB9Z95C0 俺の行平鍋は北アの味ごころ20cmだけど1.6L入るよ 蕎麦一把半、素麺三把でも充分茹でられて吹き零れもしない 火力調整はするけど : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/12(土) 23:41:27.20:U8/vHmlJ 君らってそば茹でる以外に料理ってまったくしないの? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/08/13(日) 00:04:15.47:U/zRqQuc ピビン麺茹でるニダ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/13(日) 00:43:09.18:sYXYIeW/ パスタ鍋を買った ボソボソは茹で足らず、若しくは茹で過ぎ&しなびさせ過ぎ ニチャニチャは洗い足らず 蕎麦麺によって見極めが違うから素人泣かせ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/13(日) 01:33:07.44:Eo+0FkLK 俺は28cmのテフロンフライパンで茹でてる ティファールのホムセンで2000円台のやつ ・底面が広いので効率的に加熱され沸騰時間が早い ・入れるとき麺が鍋からはみ出さないので茹でやすい ・表面積が広く泡が冷やされやすいので吹きこぼれにくい ・もちろん炒め物にも利用可能 てなわけで、フライパン最高 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/08/13(日) 09:44:42.91:U/zRqQuc なんかフライパンで蕎麦茹でたらご先祖様に申し訳ない気分になるよな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/13(日) 10:14:04.52:kUMcatx7 いや全然 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/13(日) 18:41:59.71:i5CsIAXQ スパゲティをテフロンフライパンでゆでるとき、火はどうしてる? 強火だと傷みそう。特に水に直接触れてない鍋肌のエッジの辺りとかにダメージがありそう だもんで沸騰させつつ中火にしたり、強くして菜箸で軽くまぜたりしてるのですが : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/13(日) 18:44:10.87:i5CsIAXQ たかスレチゴメンスルーして : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/13(日) 19:40:21.31:Eo+0FkLK そんなこと言ってたら炒め物なんてできないのでは? そもそも水が接してる部分は100度以上にはならないし、フライパンの端の部分も 近くに水があるからそれが緩衝になって、そんなに加熱されないから大丈夫と思う 仮に上から1cmぐらいが傷んだとして、そこが痛むことで問題になる料理なんてあるのかと?? それにパスタはそもそも、強火で沸騰はダメでふつふつとした沸騰がベストだったはず 適度にパスタがくるくる回転するぐらいの火力で茹でてる そばも同じぐらいの感じ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/13(日) 19:44:02.88:x09higUW テフロン加工のフライパンや鍋は コーティングが傷んだら捨てる それだけのこと : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/13(日) 19:46:21.92:K4JNEckj そばうどんの場合麺を対流させるためにある程度の深さは必要なんでないの フライパンだと蕎麦うどんは打ち粉のせいでパスタよりも麺がくっついちゃうリスクが上がる気がするが : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/13(日) 19:51:19.35:i5CsIAXQ スレチスルーしてをスルーする優しい人たち(;_;) : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/13(日) 20:00:01.02:Eo+0FkLK 乾麺だったら、そばもうどんも対流するから問題ない 半乾燥のそばも2人前なら大丈夫 同じく市販の冷やし中華、ラーメンなども2人前なら対流するね 半乾燥のうどんは1人前は大丈夫だった。2人前は試したことないからわからない あと本当の生麺は、年越しぐらいしか手に入らないから試したこと無い あれは本当にたっぷりのが必要だから、寸胴で沸かして茹でてるな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/08/14(月) 11:30:36.82:+pbVLr5f だから鍋買えってどんだけビンボーなんだよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/14(月) 14:13:04.45:Jc19iHEf 邪道だとか絶対不味いに決まってるとか散々叩かれるんだろうが、電子レンジで茹でるという方法もある そば乾麺 電子レンジ 検索 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/08/14(月) 18:51:52.75:+pbVLr5f いいから鍋買えってお前ら鍋に親でも殺されたのかよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/14(月) 20:23:06.55:GoQNFzVT なんで知ってるんだよ!? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/14(月) 20:42:27.31:Exxbs/2/ 男塾雷電に知らぬもの無し : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/14(月) 20:51:43.95:A5bf+ddO 中華鍋は吹き零れしないから、程よい厚さのアルミ製中華鍋が売っていればいいんだけどね 出来れば蓋つきで : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/14(月) 20:54:50.07:W6fumBGm 最近一人暮らしも多いだろうしフライパンで茹でてるってのは、たまに聞く話だけど そこまでして鍋買いたくないもんかね スパゲッティ食うかどうかが一定のラインか? なんの乾麺が多いかどうかだろうね : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/14(月) 22:10:23.19:aqNmgosr 鍋はたくさん持ってるよ 実際に使うとわかるが、フライパンのほうがメリットが多いんだよ だから普通の鍋ではなくフライパンを使ってる : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/14(月) 22:48:36.70:uNTHJNYO まあ本人が納得すりゃいい話だしねぇ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/15(火) 00:27:58.32:87crxybu 中華鍋よか北京鍋のが使いよかろ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/15(火) 01:07:23.48:xhUA2Rrm うちはコンロ1個なんで同時作業できないから鍋をいろいろ持つメリットが薄いのよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/15(火) 01:59:20.57:KegPY3nR フライパンじゃなくても、幅が広い鍋だと沸騰が速い これは確実 小さい鍋だと火が鍋肌にはみ出すけどそれだけでも効率が悪い 逆に少し火力を小さくしてはみ出さないほうが沸騰が速いぐらい : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/15(火) 08:01:45.28:MBSOKQAX やろうとは思わんけどフライパンで乾麺茹でるやつは多いみたいだね でも中華鍋とかの鉄鍋は油浮くから嫌だなぁ まあ今どきは皆テフロンとかだろうけど : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/08/16(水) 00:37:54.43:653iJ1Vs /⌒`⌒`⌒` \ / ヽ ( ) ) ( ノ⌒〜⌒〜⌒ヽ、 ) ( ( ) ヽ/ \, ,/ i ノ ゞ ) / | <・>, <・> | ,、,、 ヽ ノ | 、 ,,,,(、_,),,, ノ| [∩二l二二lll ヽ ト=ニ=ァ / /__ソ ,,.....イ.\ `ニニ´ / ̄| | : | ' ` ┻━┻ .|ヽ | | フライパンで麺を茹でるだと | \/゙(__)\,| . i、 | 寝言は寝てから言ったら、このダボが > ヽ. ハ || |ヽ_ノ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/16(水) 07:16:56.75:ZHaOa3Lf 四川飯店ではよくやってる事だけど : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/16(水) 10:37:35.58:KX4iMt7W 誰なんだよw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/17(木) 17:16:58.62:TDZ13zK7 やくざ ttps://wordleaf.c.yimg.jp/wordleaf/thepage/images/20150822-00000003-wordleafs/20150822-00000003-wordleafs-09dd23dd15464c7e506f55f1911aa5c98.jpg : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/18(金) 14:06:50.29:hwZcUBoq 土川そばオススメ 太めの黒っぽい田舎蕎麦 ざるでもかけでも美味しい : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/08/21(月) 13:48:44.03:mf4V3Hzm おれ蕎麦アレルギーだってさらばだ諸君 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/21(月) 14:27:47.47:IrgohzWu そうか…達者でな… : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/21(月) 14:50:40.44:cTQycSN6 蕎麦アレルギーなんてまだマシだよ 小麦どころかコメアレルギーなんてのも有るんだぞ? その辺で定食屋入ったり弁当買ったり出来ないんだぞ? あれはキツいと思う : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/21(月) 21:05:39.49:XxnFDV+P いや、アレルギーにマシとかそういうのないから どれもキツいし、ショックを起こせば命に関わる : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/21(月) 21:22:55.91:IrgohzWu 励ましの積もりなんだろうが軽んじた様にもとれる言い方だぞ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/21(月) 23:21:36.23:PmonbU9T 冗談抜きで蕎麦アレルギーは人によっては命に関わるほど危険 実際に死者も出ている 俺の知り合いも旅行先でアナフィラキシーショックを起こして 救急搬送され一命を取り留めたが、原因は旅館の枕(蕎麦殻入) だった : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/22(火) 05:52:21.27:qHvmco3i 難癖ってのはどうとでも付けられるもんだからねぇw いやだいやだチンピラはw で?軽んじたら何だってんだ?言ってみろホラw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/22(火) 07:58:01.01:bAmE567t たしなめられて逆ギレ まさにチンピラ(・ω・`) : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/22(火) 12:31:30.32:Y+PGdFQL このスレ見てると蕎麦食いすぎるとキレやすくなるのかって錯覚してしまう(´・ω・`) : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/08/22(火) 12:51:17.29:Yvjpc8Nx お前の世界は2chが全てかよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/22(火) 16:31:41.51:+Bdd0470 なにそのアスペ反応(´・ω・`) : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/22(火) 17:44:21.34:EgYiiXmI 自己紹介はスレの無駄遣いだから引っ込んでようね?w : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/23(水) 07:41:50.37:boDP3gIP 今日は熱くなりそうだから、冷たいそばを食べようかな 最近は、すりごまたっぷりの冷やしぶっかけそばがお気に入り 洗った麺を盛り付けて、ネギ、すりごま、天かすをいれて、つゆをかけるだけ 大根おろしとか、海苔、みょうがとか入れたくなるけど、 ゴマを風味を純粋に味わうため我慢我慢 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/23(水) 20:41:34.66:ZhgEVg67 ゴマを風味を純粋に味わうためなら ネギも入れたらあかんやろ? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/23(水) 22:13:45.22:4tt5i2zq そもそもなんでそばで胡麻や茗荷なんだ? そうめんなら分かるけど : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/23(水) 22:22:20.90:2jY1yLir 蕎麦は山葵と長ネギと大根おろし 少しだけでいいなーあるなら山芋 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/23(水) 22:59:18.43:boDP3gIP そばに限界はない : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/24(木) 01:16:12.11:P/fKxymz このスレは乾麺スレだから蕎麦切り限定でいいと思うけど そばの限界なんて全然低いよ、国内最低と言っても良い 今以上の発展は望めないよ 延々と延命作業が続くだけ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/24(木) 02:00:50.88:GN7WNqOg 限界があると思う奴に、さらなる発展する姿が理解できないだけ 望まない発展はない。望むから発展するのだ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/24(木) 02:37:28.08:drpAAwvo 個人的には何やっても自由だから良いと思うけど ムダにバカな煩型の多い蕎麦の世界でこれ以上の発展は無理だよ 「邪道だ」とか「なんちゃって」とかぶっ叩かれて終わりw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/08/24(木) 03:06:47.64:0hC46LeR ミョウガは素麺かもしれないけど 胡麻は許してください : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/24(木) 11:55:29.19:w2bOq7k/ 微粉化蕎麦粉混合による蕎麦粉割合向上試験 極冷温下で生成した蕎麦粉混合による蕎麦香味増強試験 二八蕎麦と同硬度同強度で小麦粉代替純粋グルテンによる蕎麦粉割合増量率研究 蕎麦殻含有量による蕎麦香味極大値研究 最後の蕎麦殻含有量による蕎麦香味極大値研究が膨大なデータが要る、最大値ではなく極大値 つまり田舎蕎麦なら各田舎処蕎麦で理想の含有量・挽き度合いを別々に最適範囲を特定する労苦 最適値ではなく最適範囲…名店銘々の決め処であり遊び処 一応、0と思い込みがちな更科も最適範囲を初心に帰り特定すべき 変わり蕎麦に於ける変わり原料比率の最適幅研究 葛切り蕎麦、柚子切り蕎麦、蓬切り蕎麦、蓼切り蕎麦、… 蕎麦麺は職人の世界であり糞真面目と遊びが同居する世界 高ぁ括ってんじゃねーよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/24(木) 11:56:06.38:w2bOq7k/ オマエモナー : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/24(木) 12:26:38.19:XlO7XkbR うんうんw でも蕎麦切りなんていう「香り台無し」の料理法からは逃げられないんだよねw スタイル重要だよねぇ?ww 所詮ファッションだもんねぇ?プププwwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/24(木) 14:16:49.25:GN7WNqOg 自演失敗して釣りレスだとバレるの巻 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/24(木) 21:23:00.13:w2bOq7k/ いやぁこういう一人ボケつっこみレスと言うか劇団ひとりレスにしたかったんだよ は?一本麺にすりゃいかんべな 蕎麦で一本麺なんて無理、二八同等の剛性強度じゃ一本まで撚りきらない またそこからブツ切り同等の形にプレスしなければならない ばあちゃん店主の田舎そば的な太さなら可能かも知れんが 「蕎麦は素人に切らせろ」って言うんだよね ばあちゃん店主の蕎麦麺の太さくらいが実は上手いなんて しかし職人の切り方こそ手繰り易く、ここら辺は好き好き : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/24(木) 21:40:28.28:OacfFGpo 自分にレスする自演病、治るといいですね : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/24(木) 22:55:15.54:GN7WNqOg 自演病つけるお薬はあるのかしら? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/24(木) 23:37:33.42:2PvmEzQm 今みたいな暑い季節は冷しぶっかけやざるで食ってる奴多いと思うけど 温そばにして食ってる奴いるのかねぇ? まあ夏でもラーメン屋は閉店しないわけで それなりに居ると思うけど : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/25(金) 01:06:13.33:2HtF/4yJ 食べてるよ。やっぱり温かいそばを食べたくなることがある あと、ざるとか、ぶっかけだけでなく、鴨せいろのように温かいつけ汁で冷たいそばも食べてる つけ麺と同じ感じ 濃いめのつゆに、天かす、ネギ、カマボコ、鶏肉とか入れて沸騰させれば完成 魚粉とか、ラードとかいれちゃうと完全につけ麺風になって面白いよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/25(金) 01:58:53.08:MQaMXGgL つゆ煮込むタイプは好きだけど 夏はネギが高いのだw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/25(金) 04:41:37.24:WKsTfpva いや〜「同レス内劇団ひとり」は止められんわ。しかし芸能界にいかなくて正解 どうせ俺、芸能界で和田ファミリーや創価筋と反目しただろうから 抗っても敵わない相手と対峙しちゃって無力化されただろうな 松竹や渡辺プロを断っちゃうバカだがバカで正解だわ 清濁あわせ呑めない上に器量の無い俺に芸能界は無理 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/25(金) 04:43:04.58:WKsTfpva ありゃ?ネギ無し鴨汁そば食ったな …ネギよか鴨のが高かったな…そこまでいったらネギも買えよバカ俺 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/25(金) 05:10:37.45:3B88KkOL ネギは重要でしょ 肉が無かろうが他に何も無かろうがネギは必須! って蕎麦処の達人に言ったら「ああその通りだな!」とか言ってタマネギ使ってたww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/25(金) 06:05:39.45:WKsTfpva いや恥は掻き捨て寧ろ天晴れ逞しいな其の人 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/25(金) 06:52:49.99:Pnsy1Gtl いわゆる「蕎麦処」って地域だと店では見かけないけど 自宅では長ネギでなくタマネギ使ってる人は意外と多いんだよね 自分で打つ人ほど良く聞く話だけど、酒処とダブる地域が多いからかねぇ? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/25(金) 07:01:18.73:p5f9cMdI 保存の問題じゃね : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/25(金) 12:07:15.49:YqkqY9Bw 薬味なんだから食べる本人が旨いと思えば、長ネギだろうと タマネギだろうとどっちでもいいんじゃね? なんならエシャレットやニラ、ニンニクでも旨けりゃおK まあ俺はさらしネギと大根おろしがあればいいや : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/25(金) 12:35:03.43:WKsTfpva 辛味大根なんか最高だね BS_NHKでもりそば「わさびの千切り乗せ」なんて新しい食べ方やってたな 口内調理の妙で噛むごとに程良く香味が発って絶妙らしいが 使うわさびの量を考えると贅沢な食べ方だ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/25(金) 18:46:05.80:2HtF/4yJ 鴨南蛮とか、鶏南蛮を出してる店に作り方教えてもらったんだけどさ、つゆに胡椒いれるんだって 肉を入れてるので、わからないぐらい胡椒を入れたほうが美味しくなるらしい そばに胡椒なの?って聞いたら、びっくりすると思うけど固定観念だと思うよって笑って言ってた 玉ねぎでも問題ないんだろうなw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/08/25(金) 19:05:25.93:Y1lPHj4p 薬味に胡椒出す店普通にあるよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/25(金) 20:47:08.43:2HtF/4yJ そう? 柚子胡椒はわりとあるけど、フツーの胡椒はあんまみないな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/25(金) 23:00:42.82:vp9Qk9ZH 星野物産がおすすめ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/26(土) 00:35:10.16:Sh0yIyrp 意外に思うかもしれないけど、胡椒の日本への伝来は古く、8世紀半ば。 唐辛子の伝来は16世紀半ばだから、日本では胡椒の方が唐辛子より800年 も前から使われていたことになる。 現在のような蕎麦切りが普及するのは17世紀以降だから、当時既に胡椒 も唐辛子も存在していたが、初期のそばの薬味としては歴史が長い分、 胡椒の方が一般的だったのかもしれない。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/26(土) 00:39:01.50:i3Ewamkk 歴史的に、胡椒がうどんなどで使われたことは知ってる だから蕎麦にも使われていたこともあるのだろう そういうことを言っているのではなくて、現在のそば店で胡椒を、そば用の薬味として 出している店はほとんどみたことがない、と言ってるわけ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/26(土) 06:49:29.18:7vMtOJzU ならば破ろう、その脳内ルール 破らなければ見えない世界の実態がある 終わった漫画からの台詞の ×改変パクり 〇応用 だが事実 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/26(土) 10:10:51.89:2EoZ9Iqx 自演かっこわりいなぁ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/26(土) 11:04:14.71:7vMtOJzU “絶対に正しい”なら“命を賭して”保証できる 絶対に自演?違ったら死んで詫びれる? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/26(土) 11:19:36.77:i3Ewamkk 事実ならソースを示すことができる : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/26(土) 11:22:58.08:7vMtOJzU こちら栃木県 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/26(土) 12:01:57.45:a47hWimf 意外に思うかもしれないが「文献に記録が残っている」のと「一般的習慣」の違いは もう一度考え直してみた方が良い「かもしれない」 物凄く古くから日本に入ってきたのに明治過ぎても全然流行ってませんって食い物なんか幾らでも有るよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/26(土) 18:45:28.61:HGxQo6s9 なんだか必死な人がいるなあ ただそれだけ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/26(土) 19:06:52.62:olhUFcvM あなたが「見たことがない」に何の意味があるのか分からんのよね 知らない人だからそこにどれだけの価値があるのか分からない : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/27(日) 03:51:19.57:HIFCQrx0 2ちゃんで自演 もう人間の屑中の屑だな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/27(日) 09:24:29.11:FzzaTlYT 自己紹介乙としか : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/27(日) 10:06:23.99:FoTDLZXT つまらねぇ認定合戦してろよ 間違ってた時の落とし前も付ける気もねぇ小狡い人擬き共が : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/27(日) 10:08:53.52:bjIN7tVO ここはまだマウンティング合戦やってんの? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/27(日) 13:46:41.65:hZkFlYUi おひとりさマウンティング : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/27(日) 18:16:47.49:QooPryQZ 栃木県とか田舎にしかないんだって。胡椒いれるの : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/08/27(日) 18:17:09.34:IbogIytN 最近覚えて使ってみたい言葉マウンティング : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/27(日) 18:23:39.58:QooPryQZ いま栃木の人に聞いてみたら 「それ柚子胡椒でしょ。もしくは唐辛子のことを胡椒と言うからたぶん唐辛子」 だってwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/27(日) 20:41:33.10:FoTDLZXT ん?野木の蕎麦屋に聴いてみるか …今度いつ聴きに行けるんだべか : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/27(日) 21:29:31.43:MoLTm6/K ああこういうのね典型的なやつ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/27(日) 23:51:53.53:Z6w4aZm9 栃木のそばの特徴ってどんな感じ? 俺は蕎麦処のそばっつーと長野しか分からん : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/08/28(月) 09:49:50.45:Sj6Q2ttp 薬味は餃子でつゆはレモン牛乳 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/28(月) 10:23:31.67:FeFtd7VD しもつかれも忘れないで! : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/28(月) 11:08:31.45:AT1FcxP5 干瓢の漬け物を添えて苺がデザート、だってか : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/08/29(火) 04:00:04.32:1S0n0ZxR おびなたの新そばもう出てたんだね。 アマゾンで売らなくなったの知らなくて買いそびれるとこだった…あぶないあぶない。 まだの人いたら、念のためオススメしとくね。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/09/04(月) 17:07:41.73:1XHLzHaB あったけえそばがそろそろ恋しい季節になってきたけどお前らの具ってなに? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/04(月) 17:24:03.90:70DR85YG ニシンや鮎の甘露煮 おでん三品(ちくわorいか巻き、がんも、大根) 最近はどっちかやなw +きざみ葱は共通 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/04(月) 18:47:55.48:GoH4KOPa 以前茨城で食べた山菜納豆そばがとても美味かったので、家でもよくやる お歳暮とかで海苔をいっぱい貰った時は花巻そば あとは安定のコロッケだな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/04(月) 20:17:54.51:/VQFISQh 貴兄らは乾麺で掛け蕎麦を拵えるときはどのようにしててる? 当方は行平鍋を三つ用意して20cmの鍋で麺茹で、18cmで〆た麺を温め、16cmの鍋に用意してる汁を掛ける : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/09/04(月) 20:34:28.71:1XHLzHaB 甘露煮うまそう高そうだけど 花巻はやったことねえから今度やってみよう : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/04(月) 21:14:23.81:+WQdOju8 乾麺だとさほど気にならないから、茹でたお湯に再び軽く入れて温めてる 試しにブラインドテストしてみたけど、自分にはわからなかった 人によっては電気ポットのお湯を利用したり、 容器に入れてレンジでチンして再加熱している人もいるようだ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/04(月) 23:03:31.81:GoH4KOPa が言うとおり、温め直しは乾麺を茹でたお湯でおK 街場のそば屋でも茹で釜で温めてたりするし 花巻の薬味はネギじゃなく、ミツバやカイワレが合うと思う : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/07(木) 19:28:16.80:aq2HnNoS 刻み長ネギ、わかめ、天かす、温玉 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/08(金) 08:42:55.25:wia+0has やまいも、鶏肉、納豆、ちりめんじゃこ、油揚げ、かまぼこ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/08(金) 11:29:45.13:NcXLZuxu 揚玉は欲しいな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/08(金) 17:15:36.78:v5tGGckG 今頃レスして悪いけど、出流山には一回行ってくれw トチギは地味に蕎麦うめえよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/08(金) 20:09:31.68:cVWLhRQy おびなたの『そば通の・・・なんとか』って言うのはまあまあ良かった そばつゆはマジ美味しい : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/09(土) 02:25:51.42:BTLIyEr0 今の時期ならおびなたの新そばおすすめ。 毎年待ち遠しくなるよ。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/14(木) 09:52:22.08:dhF3T9AS 根曲がり竹と鯖の水煮缶 あれば、豚肉と玉ねぎもプラス : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/14(木) 10:37:00.99:Agg+jWAI ひっぱりうどんのつゆで、そばを食べてもおいしい? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/14(木) 11:08:10.87:OueZXBNh それは味噌汁じゃないか?そうめん入れたいな。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/09/15(金) 14:58:31.91:pHZGdYwx 七味舐めたくなったから帰りにかき揚げでも買ってかき揚げそばにでもするか : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/16(土) 17:43:57.73:KY6NDTGw 長野県民ですか?>根曲がり竹と鯖の水煮缶 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/16(土) 19:55:43.37:51vMEmoo 新潟の上越市生まれですわ。東京に出てきて30年になるオッサンです。 ウチは鯖缶入れなかったな。採れたてに溶き卵の味噌汁が最高に美味かった。 近所の山好きのおじさんのおすそ分けのお陰。 : 俺が415 [sage] 2017/09/16(土) 22:32:53.62:GRFReFAZ 生まれも育ちも長野県北部(北信) ワラビ、たらの芽、こごみ、こしあぶらなどなど山菜はたくさんあるけど、 食って美味いのは根曲がり竹が一番だと思う。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/16(土) 22:56:57.46:6Gzow1Fr その辺は、あんた自身の「育ち」というやつだろうね 汁物か煮物か、それとも天ぷらにするかで、それぞれ全然適性が違うし : 名無しさん@お腹いっぱい。 [419] 2017/09/16(土) 23:14:24.35:KY6NDTGw 姫竹(根曲竹)がそばに入っていと本当に幸せ 天ぷらにしてそばに載せると最高ですね 秋冬の煮かけそばにも入ってるとすっごく嬉しい : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/16(土) 23:22:50.65:6Gzow1Fr 秋冬に根曲竹ねぇ? へぇ〜・・・w まぁ旬を解さない朝鮮人みたいなのは、どこにでも居るもんだな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/09/16(土) 23:23:45.26:6W/hbRNy 咲季の山盛りシリーズ 栃木満願寺出流そば いづるやさんの五合盛りは恐るべし〜初の敗北 ttps://youtu.be/oHwa3EDhJdM 出流山満願寺付近のそば(蕎麦)の人気17店【穴場あり】 ttps://retty.me/area/PRE09/ARE238/SUB23804/LND10819/LCAT5/CAT50/ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/17(日) 01:52:26.09:xj7wqa1z 春に根曲がり採って茹でて皮向いたのを水を入れた硝子瓶に入れて蓋をガッチリ〆て圧力鍋に入れて加熱して真空にして何個も何年も保存してる 真空で蓋が凹んでるから もし駄目に為っても判るから安心 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/17(日) 11:36:24.14:Y/TdmEGQ 根曲竹は春から梅雨にかけての短い期間に大量に採れるので、 産地ではさんが書いているように、水煮を密封煮沸殺菌 して長期保存している もちろん旬は採れたての春〜初夏だけど1年中山の味覚を楽し める保存食でもある 煮かけそばや雑煮に入っていても何の不思議もないし、むしろ それが当たり前だったりする : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/17(日) 11:57:47.12:HrDVn3Bj こっちのハチクみたいなもんか? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/17(日) 12:27:38.05:Y/TdmEGQ 食べ方としてはハチクも根曲竹もだいたい同じだと思うけど 根曲竹のほうがより細い 植物の分類としては 根曲竹(チシマザサ)>イネ科 タケ亜科 ササ属 ハチク(淡竹)>イネ科 タケ亜科 マダケ属 なので、竹と笹の違い : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/17(日) 14:01:25.09:ZYwADVQr たけのこ入りのそばなんて食べたことないな こっちは漁港が近いので山菜そばなんてのもない 秋だから舞茸でも天ぷらにしてそばにするかな(´・ω・`) : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/17(日) 17:18:38.63:90jSd0VB 漁港が近いから山菜そばがないっていうのも変なハナシだな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/17(日) 19:15:10.77:ZYwADVQr 山菜が採れるような山が近くにないんよ。たけのこぐらいはとれるみたいだけど だから朝市みたいなものをみても、山で採れるような山菜系はほとんどあるはずもなく 従って山菜を具にしたそばも一般的でないの : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/09/17(日) 20:39:44.89:4x6UBkoN あんた、蕎麦屋で酒のスレから涙目で逃げてきただろ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/17(日) 20:58:45.09:naHkaq1L そこまで地産地消にこだわらなくても(´・ω・`) 漁港なんかない京都だって名物はにしん蕎麦なんだからw 一部の高級なそば屋を除いて、山菜そばなんてかけそばに 既製品の山菜水煮をトッピングしただけのがほとんど わりとどこのスーパーでも売ってるよ>山菜水煮 ちなみに根曲竹の水煮も山菜水煮と一緒に売ってたりする まぁたいていは中国産なんだけどw 無理にとは言わないけど、家でそば茹でる時にでも試して みて>山菜そば : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/17(日) 21:07:32.15:ZYwADVQr ごめんごめん、そういう意味でなくて、こちらの蕎麦屋では、そういう理由から 山菜そばってものがお店にないのと、家庭でも食べる習慣がないっていいたいだけだったのw スーパーてパックに入ってる水煮のやつはみたことある 今度試してみるね : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/24(日) 20:24:21.99:CWJMyApE 亀スマソだけど、漁港や海が近い地域ならではの 魚介類を用いたそばとかあるのかな? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/24(日) 21:56:37.95:CKVxXvdI 小樽には新鮮なニシンを焼いて乗せたニシン蕎麦が有る しかし、小骨だらけで骨を避けてる間に蕎麦が延びる馬鹿なメニューを出す店が数件在るw ニシン蕎麦は甘露煮だよな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/24(日) 21:57:02.64:FEk4dqwc へぎそば : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/24(日) 22:47:00.57:S1RERUPI フノリは海産物だけど魚介類じゃないだろ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/24(日) 22:56:04.24:Lcye8MtI そばそのものはあまり変わらないけど、天ぷらに海の幸が使われるのが多くなってる気がする 完全に地域がバレるけど、こんなかんじ ・桜えびのかき揚げ ・しらすのかき揚げ ・穴子の天ぷら ・桜えびの天ぷら ・あおさ(生海苔的な) : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/24(日) 23:36:14.50:V2tz7olw まあ桜えびや貝柱使ったかき揚げ辺りが王道だろうな 魚介も独特の味や風味が強いし、何でもかんでもわざわざ無理矢理そばに合わせるもんでもないよ そういうのは天丼や天ぷら定食、刺身定食の仕事だろうね : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/25(月) 00:00:56.99:ZSpeQu8D 牡蠣せいろは美味い : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/25(月) 00:40:20.22:0dJv0myz そりゃあ普通は 「魚介類」は魚類および貝類、エビ、カニだけでなく、甲羅のないイカ、タコ、ウニ、ナマコなども含めた水産物全般(ワカメなどの海藻は除く)の「総称」(by NHK) だけども 「魚介類を用いたそばとか」だからさ 「とか」には入るんじゃね? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/25(月) 10:49:42.00:QVbgt7op そういえば、そばの定食で刺し身がついたり、 そばのセットで海鮮丼やマグロ丼的なミニ丼がつく割合が高い気がする : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/25(月) 12:49:57.05:WmFHP6yz 昔は、そば屋のセットっていうと何らかの「かやくごはん」が定番だったけど 今は普通に白米出す店も多いんだな どこの地域で始まった形なのか知らないけど鉄火巻きとのセットってのもたまに見かけるな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/25(月) 13:35:08.06:QVbgt7op かやくごはんという言い方だと関西の方の人かな? こちらではかやくご飯がセットになることはまずないような気がする そういうお店は天丼とか販売してるの? 販売してたら白飯とか炊き込みご飯の両方を作ってるってことか : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/25(月) 14:24:37.72:vq4JK12L >関西の方の人かな? いや、東京以外で暮らしたこと無いがw でも昔は気軽な立ち食いだのチェーンだの無かったから、時代かもね 全体で見ると「そば中心のセット」から「丼物中心のセット」ってのに逆転しているんだろうな 昔は「天そばセット(かやくごはん付き)」 今は「天丼セット(もりかけ選べます)」ってのが主流な感じがする この辺は個人の感覚でのイメージ論でしかないからソースとか突っ込まないでくれw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/25(月) 16:29:54.62:72u6w+4q かけでつゆ飲んだり、盛りでそば湯飲んで+かやく飯だと塩分が・・・とかさw ちょっとした思い込みでいろんな事気にする客が増えたのかも知れないな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/25(月) 19:00:15.33:QVbgt7op 俺は、蕎麦屋が返しやだしを使って天丼とかカツ丼を出し始めて定食屋化したから かやくご飯がなくなったのかなと想像したんだよね そばがメインだから小さなかやくご飯があればよかったけど、丼物を出すと白飯が必要になるから かやくご飯がなくなったのかなと思って。 だから、かやくご飯を出してる店は、丼物を出しているのか気になったってわけw 昔は、そばがメインで、それに足りないようなら小さいご飯(丼物)がついてた感じは確かにする 今は、丼がメインで、味噌汁の代わりに小さなそばがついてるように変化してるのも確かに思うw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/25(月) 20:54:31.85:WF3GbnbM 天丼カツ丼は種物の揚物つながり、親子丼も出汁と卵の流用で納得できるし俺はコロッケそばも認めてる しかし昔から「そばの香りが!」とか小うるさいの多いそば屋で まさかカレー南蛮やカレー丼なんてもの出すとはなw それも「食堂化」の流れだったんだろうね 蕎麦粉のダメな季節の苦肉の策だったのかもしれないな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [asage] 2017/09/25(月) 21:59:11.61:NkZnkLXc の地域には桜飯というのがあってな 加薬(具)は一切入っていないがロコには 人気が高い : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 11:43:24.46:TrmYNvJE かやくごはんって言葉は東京では使わんと思うがな かやくという言葉も俺はペヤングでしか知らんかった : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 12:06:42.86:3n6KQJSZ 江戸蕎麦の歴史を知っていれば納得出来るはずなんだが そば屋のお品書きに、セットだと「かやくごはん」と書いてある店も多かったよ 昔はね : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 12:34:29.39:P79E3AY3 教養の無さを自慢されてもねw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/09/26(火) 13:06:34.28:ZdiQGrte 乾麺の話がまるでなし次スレ立てんなよクソハゲども : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/09/26(火) 16:35:38.01:Vqn0yaDP たかが「かやく」で、教養持ち出すとか よほど低学歴なのかな。お気の毒に : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 16:51:49.90:YJA3RSAd 今の若い人の感覚でしょ 昔から東西関係なく「かやくごはん」は東京でも出てた あと料理本レシピとかな でも実際に店に通ったりせず、自分で本を読んで料理を覚えようとしない人も普通にいるし そういう人たちには「かやくってなんだよ?」なんだろうな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 17:29:05.94:QLAAtghT かやくご飯は知ってるけど、生活してて使ったことはまったくといっていいほどないな 地域性はあるんじゃないか? か‐やく【加薬】 1) 漢方で、主要薬に補助の薬品を加えること。また、その薬。 2) (主材料に加える意で「加役」とも書く)炊込み御飯・うどんなどに入れる肉・野菜などの具のこと。主に関西でいう。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 17:52:49.66:szaYZTLT 教養教養とブチ喚いてるけど今どきの東大生でも知らない人が居るんじゃないか? 漢字で書けと言われたら余計に居ないんじゃないか?そう無理に無教養認定せんでも : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 18:21:44.77:KC1yLXbe 半端な知識で関東だの関西だの東京じゃ聞かないとかテキトー言うからだよ なんでこんな話で揉めるんだw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 18:30:12.34:KC1yLXbe 江戸蕎麦の成り立ちを少しでも知っていれば、そういうレスはしないはずなんだけどな 今の関東でも、東京だからって関西のものは食えないか?違うだろ? つーか東京の「蕎麦屋」に行った事有る? 実情を知らずに思い込みで喚き散らすのは他人に迷惑だと思う : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 18:39:27.32:QLAAtghT 関東=東京 非関西=東京 じゃねーんだよなあ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 18:42:19.70:4Sjhr+rx 自分の無知をいつまでも誤魔化すのって格好悪いよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 18:44:06.36:QLAAtghT はい。ソース。恥ずかしいなあお前。お前だけが"異常"なんだよ かやくご飯 【意味】 かやくご飯とは、主に関西でいう、五目飯。加薬飯(かやくめし)。 ちなみに、岡山には「かやくめし」のおいしいお店がある一方、「広島 かやくめし」で検索してもヒットしないことを考えると、 岡山までは「かやくごはん」文化のもよう。また、東の境界線を探っていくと、 どうやら滋賀は「炊き込みご飯」、愛知は「味ご飯」というらしい……。 「かやくごはん」の境目ははっきりとわからないものの、やはり大阪を中心とした関西の文化のようです。 炊き込みご飯(たきこみごはん)は、米料理の1つ。五目ご飯、五目飯ともいう。関西では加薬ご飯(かやくご飯)、かやくめしとも言う。 「かやく」とは関西では「加薬」の文字がつき、具沢山のごはんは食養生を意味するそうです。 ゴボウや油揚げなどの具をを加えて炊き込んだご飯のことを、炊き込みご飯や五目ご飯と呼びますが、関西の方では”かやくごはん”呼ばれます。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 18:49:26.91:4Sjhr+rx 何故それが江戸時代からの東京の蕎麦屋で定番になったかまではアタマ回らないんだねw かわいそう : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 19:02:18.45:TrmYNvJE 江戸時代からの東京の蕎麦屋で定番になったというのは事実なのかい? >江戸蕎麦の成り立ちを少しでも知っていれば、そういうレスはしないはずなんだけどな とか >何故それが江戸時代からの東京の蕎麦屋で定番になったか とかいうけどさ 事実なの? あとこれも >そば屋のお品書きに、セットだと「かやくごはん」と書いてある店も多かったよ ソースとかあるのかな? 無知なんで教えて : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 19:05:05.05:4Sjhr+rx サルを甘やかすとロクな事無いんでねw やめとくよ せいぜい自分で「おべんきょう」しなw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 19:09:18.19:QLAAtghT 嘘だから答えられないんだね そして、もし本当だとしたら、関西人が経営してた似非江戸そばを食べてたんだろうね でも、 >かやくご飯 >【意味】 かやくご飯とは、主に関西でいう、五目飯。加薬飯(かやくめし)。 主に関西ってなってますから。これは覆せない事実ですから!w : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 19:12:39.64:/WyqNaWH 下らねぇw かやくだ? やっすい蕎麦屋にしかおいてねぇから : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 19:15:07.90:4Sjhr+rx 無知なサルが赤面指プルwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 19:16:52.33:QLAAtghT >お米と具材を一緒に炊き込んだご飯を「炊き込みご飯」と呼びますが、 >江戸と上方時代からいまだに東西で読み名が違います。 >関東では「五目御飯」で、関西では「かやく御飯」です。 江戸時代から関東では五目、関西ではかやくだそうですw ※上方は、政治が江戸で行われることで呼ばれるようになった言い方 =すなわち江戸時代前期からの呼び方です : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 19:43:36.47:MnF7hOS9 かなりどうでもいい 安くて旨けりゃ名前なんてなんでもいい : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 19:57:05.31:haRkkqZp カレー南蛮だけは許せん。 カレーならうどんだろ?蕎麦にする必要が無い。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 20:20:54.80:TrmYNvJE >江戸時代から関東では五目 そうそうこれだこれ これはよくあるよね : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 20:29:50.18:QLAAtghT >五目飯 >江戸時代の『料理調法集』にも出ている。五目飯の名称は主として関東の用語で、関西ではかやく飯という。 >上にのせたり飯に混ぜる材料を関東では具といい、関西では加薬(かやく)という。 なお、載せたり混ぜるのも関東では具といい、関西では加薬という模様 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 20:45:42.53:7iM9emHb 見事なゼロイチ脳だなw ロクに店にも行かず実情も知らず、資料だけで知ったかしようとするとこういうことになるのかねぇw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 20:50:49.61:KI4nwjll カップ麺に入れる具にかやくと書かれるようになったのはいつごろだろう しなちくがめんまと置き換わったときも情弱なので驚いたが : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 23:45:13.04:QLAAtghT >見事なゼロイチ脳だなw 盛大なブーメランだよね。 俺らは、「主に関西」っていってるから、ゼロイチ脳ではないんだよ。 ただ、「主に関西って言われているよ」って言っているのに、それを否定してくる。 バカは完全にゼロイチ脳のようだね あー、知ったかった本当にバカだよね : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/26(火) 23:51:42.81:QLAAtghT たぶん、関西のインスタントラーメン会社が始まりじゃないのかなあ エースコック、日清食品など : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/27(水) 00:40:30.52:sTZD59hm はは…安い蕎麦屋… 畏れ多い、高級そば屋こそ至れり尽くせりでゎ加薬付きだよ、徳田 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/27(水) 01:14:05.86:vP1J9RL7 「俺ら」w : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/27(水) 01:27:18.89:DBFaKqKJ ここまでの流れ きちがいさん) 東京の蕎麦屋でかやくご飯を提供していたので、それは全国区です。どこでもかやくご飯というんです。 ↓ まともな人) 調べてみるとかやくご飯という言い方は主に関西のようですよ? ↓ きちがいさん) いえ、私の知ってる蕎麦屋はかやくご飯を出していました。自分の言うことが正しいです。 ↓ まともな人) それお前だけが言ってるだけだよね ↓ きちがいさん) 高級そばとか、東京のそば食べたことないだろ、そんなやつにはわからないんだよ ← いまココ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/27(水) 06:23:54.99:LCyJf9Ux 乾麺ぜんぜん関係なくてワロエナイ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/27(水) 07:44:53.42:/9lgqi84 もうカンメンしてくだせえ自分の面子ファーストの方々って感じw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/09/28(木) 01:03:50.64:PEYBuPPT しなの製麺の「深大寺そば」定番! : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/28(木) 01:32:53.40:LaSyLLFw あれって昔はもっと美味しかったよね。最近は割高感しかないんだよな。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/28(木) 05:35:11.84:3B5MsHWn そばの乾麺ってのは作るの難しいから 毎年同じ味ってワケにもいかんのだろうな 美味いのに突然ブランドごと消えて無くなるとかってのも有るし : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/09/30(土) 17:09:55.67:weIGbW1+ 乾麺 7〜8割くらいが美味い 生麺 8〜9.5割くらいが美味い : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/09/30(土) 18:56:25.89:NGYmjHqb 蕎麦湯も美味しく飲める十割乾麺って高いよな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/30(土) 20:01:28.54:zIQt5/xn 何と書かれていようと乾麺のそば湯なんて飲みたくないけどね : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/30(土) 20:47:01.03:ZEtpOEBo 二八そばでも蕎麦湯取れるのを謳ってるのあるね ぽってりと白濁した蕎麦湯にうっとりするが、推奨より大きめの鍋でたっぷりの水で茹でないと蕎麦本体のえぐみが抜けきらん : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/30(土) 21:06:39.01:5PosybSg 十割蕎麦の乾麺って何で固めてるの? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/30(土) 21:20:54.27:0JL/Wr60 熱湯 乾麺だけでなく生そばでも、最初に熱湯を加えて 澱粉質を糊化させたものをつなぎとして使う : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/30(土) 22:27:46.84:5PosybSg 更級で熱湯使ってるのは知ってる。 でも乾燥させたらボロボロになるんじゃ無いの? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/01(日) 00:51:49.98:7zRx6OAJ 家庭で蕎麦湯のみたいなら、そば粉を買ってお茹でとけって話 それこそ乾燥させてすりつぶしたものだから乾麺ならぬ乾粉だ 蕎麦湯っていっても家庭レベルで大きな鍋に数人分だけ茹でるのならあまり美味しくないからな あれは、たくさん茹でてる蕎麦屋だからできること : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/01(日) 07:34:52.03:TJbnDMP2 十割蕎麦の高いやつを1袋茹でて、鍋から小ざるですくって盛りで食う。 で、その鍋に今度は400gで100円くらいの激安ナンチャッテ蕎麦を1〜2束入れて茹でて かけで食うってのはどうよw もちろん蕎麦湯はあきらめるw 大食いかな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/01(日) 08:22:36.86:msext+a9 そんなめんどくさいことするくらいなら、そば粉買ってきなよw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/10/01(日) 13:18:20.06:rd990coQ 乾麺で蕎麦湯とかアホか : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/01(日) 14:42:21.50:MLyur2NT 200gくらいから売ってんだし 蕎麦粉ぐらい別途用意しろって感じだわな 「そば湯が飲めます!」なんて偉そうに書いてある乾麺に限って美味かった試しがない : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/01(日) 21:10:19.57:rRfXBOj5 蕎麦湯取れますを謳ってるやつがイマイチなのは自分の茹で方とか洗い方に問題あんのかなと思ってた 蕎麦粉で擬似蕎麦湯できんなら今度試そう。 量多いんで蕎麦湯用途だけだと持て余しそうだと思って敬遠してた : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/01(日) 22:46:38.58:zP3xfpQL 正直な話蕎麦湯を蕎麦屋で飲んで満足できたためしがない そんなに美味い飲みもんか? 残り物を処理するような飲み方だろ 本気で「蕎麦の吸い物」を料理人がガッチリ作ったほうがいいのができるもんじゃないの? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/01(日) 23:00:28.18:WDQvuVi+ 俺は、蕎麦湯を飲む為に蕎麦屋に行くんだけど : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/01(日) 23:01:04.75:7zRx6OAJ そうすると価格が高くなるだろ 飲みたいという人に無料で配ってくれてるんだから、要らなければ頼まなければいい : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/01(日) 23:47:09.66:MCzVCKqM なんか小理屈多いねぇw そば湯飲みたいなら自分で作れよ 俺は蕎麦粉常備してるから冬なんか結構自宅で蕎麦湯だけ飲んでるときも有るぞ べつに、そば食わなきゃ蕎麦湯飲んじゃダメなルールが有るわけでもないだろ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/02(月) 00:51:52.23:6paqEohy それも「小理屈」だよなw 自分語りになると小理屈になるんだよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/02(月) 06:31:26.34:GYOxtz6w お前のは屁理屈って言うんだよw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/02(月) 08:20:54.27:9B1w/ahv 安売り蕎麦粉で自作蕎麦湯作りか… 「蕎麦は味が出ちゃダメだ、飽く迄も風味」って言うが 味を出さずに風味とまろやかさが出るかねぇ? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/02(月) 08:25:03.23:psFjjJPr オマエ「乾麺のスレ」っての忘れてないか?w : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/10/02(月) 08:40:01.70:9B1w/ahv 蕎麦湯騒動からは初書き込みだよ 何か人の事をオマエ呼ばわりして達者気取りしちゃってるけど ぶっきらぼうに話をブチ切る野暮より一旦の落とし処を得てから 閑話休題に至った方が良い事は分けるよね? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/02(月) 08:50:32.93:psFjjJPr >達者気取りしちゃってるけど とかモロそのものだねw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/02(月) 09:05:52.83:9B1w/ahv 無駄に煽るなよ。煽り専かい? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/02(月) 09:35:36.33:cb4o+lyD 無駄も何もその通りなんだから仕方ないだろ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/11(水) 21:58:47.81:OIqoy2l6 バカなの?死ぬの? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/12(木) 04:37:20.94:HQ9uSy8D むしろスレ内の9割方の書込が無駄 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/14(土) 04:29:58.00:xH1sqiIH 俺にはありがたい情報 感謝してるよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/10/25(水) 13:12:01.97:xqNHe7Y1 そばの乾麺ほど最低な食い物はないな。なんのメリットもない。保存がきくとか冷凍庫圧迫しないとかアホみたいなことほざく最底辺のヤツらの食い物。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/25(水) 13:43:07.99:4mFI1mDp お米「・・・」 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/25(水) 15:45:11.94:48tP5IpB 乾麺うどん「・・・」 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/25(水) 18:35:18.49:L/kAWJeg フォー「・・・」 : 道産子 [] 2017/10/25(水) 20:03:32.64:VpVqcFCI ビーフン… : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/26(木) 00:50:37.72:7Wb6FBqS ttp://www.tamayaseimen.co.jp/upload/save_image/118-dc34c1120a6fb3f379197afc1cace0d0.jpg 「・・・」 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/26(木) 19:32:02.64:GRzoRIT/ おいしそう : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/10/29(日) 18:49:27.05:+3pc51gr もみもみ乾麺を洗うもみ厨まだ息してる? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/29(日) 20:26:29.50:LFJAsndj なにその糞ヘタな召喚呪文 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/29(日) 20:35:53.41:+3pc51gr 蕎麦はもみ洗い 米は拝み洗い : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/29(日) 20:50:15.03:PPZWDHU+ 七〜八分づきの米ならな 今のスーパーで買える米は浚い洗いで十分だろ 贅沢を言えば七〜八分づきの米を研いで炊いたのが美味いし 精米も一気に全部じゃなくて小まめに、が良いしな 復活したササニシキ。まだ流通量、少ないな : 海原士郎 [] 2017/10/30(月) 19:48:14.69:UtaIAJu3 ササニシキ何て懐古厨w 北海道蘭越町のななつぼしが究極で至高! : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/30(月) 21:18:48.29:jAPKOGQv ななつぼしもたしかに美味いが、 俺的に今オススメなのはふさおとめ てゆーかそろそろ蕎麦の話題に : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/10/30(月) 23:57:39.58:OpFZotoA 渡辺製麺 ttp://www.watanabeseimen.co.jp/items/2017/08/fp4.php : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/31(火) 03:00:57.20:otmooHLB 麺を昔の太麺に戻してくれー(´・ω・`) : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/10/31(火) 22:03:15.65:ucyN+dQt 今のところ小山の乾麺が一番おいしいなあ。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/01(水) 14:25:57.26:9XsFd7+e みんな良いそば食ってんな 俺なんか「太麺」といえば木曽路御岳そばしか思いつかんw : 海原士郎 [] 2017/11/01(水) 19:23:46.47:AclTUsFP 北海道は鹿追、新得、幌加内、倶知安、ニセコ、蘭越、音威子府etcだが音威子府が一番美味いかな 茹出る時に🍲の湯に酒を2割入れて茹でたら乾物臭さが消えて蕎麦の香りが引き立って生麺に近くなる まぁ生には勝てないが : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/03(金) 11:23:43.56:KYBNkSE6 最近お気に入りの銀座アンテナショップで購入したこれ ttps://i.imgur.com/gfWQnjv.jpg : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/11/03(金) 13:31:14.21:DIY5u3L7 戸田久はビビン麺がうまいので夏場しこたま買いだめしたら寒くてほとんど食べなかったこの在庫どうしてくれよう : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/03(金) 15:01:08.81:VVNDenDV インスタントのカルビスープやユッケジャンスープで温麺にすればウマウマ てゆーか戸田久の冷麺は乾麺じゃないし蕎麦でもないだろ! : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/03(金) 15:44:50.96:yv6Tn4Hu 酢飯の話だと変わる : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/05(日) 04:56:12.46:ceDbJi9Y 献立や使い道が決まる前から品種に至高だの何だのガタガタ言って「海原士郎」も無いもんだw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/05(日) 09:45:10.89:L84u7Ncq スレ違いだけど、今度ビビン麺試してみる : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/11/05(日) 18:36:39.71:mcIy8TQi 酢飯には、ななつぼしが人気だよな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/05(日) 20:53:28.55:05wCRqHC そういう下らない嘘ばっかの釣りage投稿とか楽しい? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/11/05(日) 21:19:59.10:mcIy8TQi 何言ってんだコイツ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/05(日) 21:51:19.19:vh4HcUAI 何で料亭ご飯と酢飯で同じ米が最高峰になるんだか この分じゃ炒飯でもななつぼしが最高峰と言うんだろうな 丸っきり逆効果だ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/06(月) 03:08:40.68:2fNDBrQv ttps://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/blog-media/20151021/20151021172227.png お米の食味 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/11/06(月) 11:47:39.53:7O0bUrKc 乾麺はかけ蕎麦にして七味ガンガンぶっかけるとなんとか食えるな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/06(月) 12:18:22.10:zNwgffPu あれはあれで美味いと思うw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/06(月) 17:11:11.90:ntB6Iw6J 今度は七味の最高峰とか言い出すバカが出てくる悪寒w : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/06(月) 17:45:55.88:kiqinZhK 七味は調合してくれる店も多いから どっかの選んで「最高峰」とか難しいんじゃないか? 人気とか定番とかなら八幡屋礒五郎とかなんだろうけど : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/06(月) 19:12:11.51:aQddUHU8 お祭りの屋台で七味売ってるのがテキ屋のボスって聞いた : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/06(月) 19:49:50.57:y7d2Yfhi 七味の調合と聞いて即「お祭り」とか「屋台」とか「テキ屋」とか出てくる人間性もアレだな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/06(月) 20:12:22.21:aQddUHU8 いちいちID変えて別人にでもなったつもりなのかね? : 547 [sage] 2017/11/06(月) 21:05:03.69:ntB6Iw6J 自分で > バカが出てくる悪寒w とか書いといてバカの仲間入りw 俺は祇園 原了郭の黒七味をオススメする ttp://www.hararyoukaku.co.jp/lineup/yakumi.html : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/06(月) 21:13:18.38:EOJQnI/E 何と言うトドメ 彼は寿司飯でさえもササニシキは古いと言い張るなら日本晴を挙げるべきだった 結局、彼は貴殿に寿司飯との相性をブチ抜かれる 今回の彼の失態は、せっかく、確かに上手い米なのに、その評判を落とす事になった 全能米は有り得ない 万能米は器用貧乏 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/07(火) 14:06:16.39:1tXdCEhU 七味を京都で買ったとき、開けたてはいい香りなんですけどねとか話してたら その都度冷凍庫に入れてくださいって言われた 今も入れてるけど香りが残るね 市販の七味は辛味がマイルドなので、自分でハバネロを入れて使ってる : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/07(火) 14:09:14.32:1tXdCEhU 辛味ついでなんだけど、最近、コロッケそばから始まり フライドポテトそば、ポテチそばと発展してるじゃない それで試しにカラムーチョを入れてみたんだが、これが最高 ポテトがふやけて汁に馴染んでコロッケそばのようになり、 適度ら脂分と辛味が追加されていい塩梅のかけそばになる みんなもぜひ試してみてほしい : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/07(火) 17:21:19.44:dXnLqwkC 素揚げ刻み牛蒡唐辛子眩し等も良い : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/07(火) 21:08:51.04:Bx2BodHW > 唐辛子眩し ってw 漢字で書くなら「塗し」だろ っていうかフツーに「まぶし」でいいじゃん : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/08(水) 01:31:57.29:gEM1Y5de 「眩し」は「まぶしい」方の「まぶし」か。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/08(水) 03:58:53.22:+VAmzpkj 素で知らなかったのか・・・・・ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/08(水) 04:10:51.89:P4IPpmUX あ素で間違った よく他板で糞塗れ野郎と書いて罵るのに そりゃそうだろ 目眩まし : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/11/10(金) 00:47:26.23:kSydW1yL 渡辺製麺 ttp://www.watanabeseimen.co.jp/items/2015/06/3227.php : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/10(金) 15:53:48.04:kx+j2r+9 ん、「めまぶまし」? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/14(火) 20:51:07.38:tyD1G88o おみやげで山形・酒井製麺所のそばをもらった さっそく食べてみたが、小麦グルテン大量添加の グキグキした食感はどうにもいただけない とびきりも同じような食感だったけど 山形のそばってみんなこんな感じなの? そばの風味自体は悪くないだけに非常に残念 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/11/16(木) 12:26:08.72:87OCkWy+ おみやげが乾麺とは書いてないけど乾麺スレだから乾麺だと仮定して乾麺ひとつ食っただけで山形の全てのそばに疑問を持つお前の感覚がおかしいお前の一家って全員そうなの? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/16(木) 14:28:03.00:9qGekvKE 普通にそうかそうじゃないかで答えてあげればいいんじゃね? 俺も山形の蕎麦事情は詳しくないんで詳しい人レス希望 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/16(木) 14:41:30.23:SN7j9KS0 とびきりも食べてるみたいだけど・・・ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/16(木) 16:39:40.40:C1l2cWa7 とびきりそばってグキグキしてる? 普通にそばやんね : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/16(木) 19:28:30.72:DELESXcA は頭のおかしい恥ずかしい奴w まぁ、グキグキって表現は珍しいけど : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/16(木) 19:43:11.97:J/xr49Oh まああんまり他人様のことを悪し様に言うのはやめようぜ 貶し厨→毛なし厨 と思えばよろし : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/17(金) 02:45:17.42:AuJmWAqs みたいな添加物排絶主義者も居れば みたいな早計にグキグキ認定する人もいたり みたいな子供に物の考え方を教える大人気取りになる人もいる 日本人は諦める文化 日本人は言挙げせぬ文化 言葉にすると良からぬ事が起きるので避けるべきとする文化 言霊文化を前身とする物言わぬ文化 怪しい発言だろうが正しい発言だろうがイロモノ人物視する文化 無言実行と和を以て貴しとする文化 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/11/17(金) 02:55:08.08:+58QTF0S うるせーバカ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/17(金) 07:08:08.55:Tp+TnnR4 無言実行 をおすすめします : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/11/17(金) 08:48:13.80:948OtsFT 黙ってて : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/17(金) 09:55:50.43:ETfi0snz 俺は温そばにしろ冷しぶっかけにしろ乾麺は基本的に「かけ」で食うものだと思ってるんだが そうではなく「ざる」で当たり前の人も居るんだろ? 銘柄を薦めるなら向いている用途、いつもの自分の食べ方も書かないと意味が無いと思うんだよね そこんとこをちょっとだけでも気に留めて書いて欲しい : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/17(金) 10:34:08.74:7ZQWcBVl ざるでも食うし、おろしそばのように冷たいかけや温かいかけそばでも食べるね もともと表示時間より長めに茹でるんだけど、 長めの中でも冷たいのはさらに長め、温かいのは短めに茹でたりしてる : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/11/17(金) 10:41:14.15:4JVlorX2 うるせーバカども : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/17(金) 11:09:41.49:igdiwxVM ちなみにどの銘柄がおすすめ? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/17(金) 17:31:41.11:PKM1p7IU みんな、もずくうどんって食べた事ある?沖縄の名産みたいなんだけど。 うどんと言っても見た目も味も殆どそば。 まぁ、原料はうどんだけに小麦粉メインに加えてもずくなんですが。 これがもうね、超美味しい! ネックは普及してないからか、ちと高い。送料も嵩む。 それでも又無性に食べたくなって注文してしまう程美味しいんだわ。 味もさる事ながら食感も最高。 取り敢えず試しに買ってみてよ、 アマゾンで5袋/2050円/送料無料で売ってるから・・・うん、高いねw ホント蕎麦っぽいからスレチとか言わずに食べてみて。 もうこれだけで十分になる程だよ。なんでもっと普及しないのか疑問。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/17(金) 18:59:09.83:o/uUCASb 帰れクソ荒らし : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/17(金) 19:28:09.01:oOIPN9qo 味が想像出来る。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/11/17(金) 22:30:05.45:/3BTA1tP もずくに罪は無し。死になさい。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/17(金) 22:30:08.72:Tp+TnnR4 売れなくて困ってます お願いだから買ってください まで読んだ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/18(土) 10:22:13.47:lvT6QWLm やっぱステマと思われてしまったかw そう思うなら他のメーカーの食べればいいし。 他の通販サイトでも扱ってるし。 そば食べる時に当然成分気にする人もいるけど、 味や食感を楽しむ人も多いだろうと思ってうどんスレではなく 敢えてそばスレに書き込んだのにこの言われ様w 1袋400円が高過ぎて気に障ってしまった? つか、レス遡って読んでみたら沸点低い連中の吹き溜まりか 閉鎖的な村にでも住んでるのか?って位おかしな奴が多いみたいだなw 心がすさんで攻撃的なレスしかできない可哀想な人、お気の毒です。 心に余裕のあるまともな人でROMっている人は是非ともお試し下さい。 そば好きなのに、味が想像出来るとかほざいて一度も経験しないのは損ですよ。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/18(土) 10:29:49.51:RWc4wfgA どうでも良いけど、一言だけ 長文ウゼー : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/18(土) 10:31:04.51:8ylFTrb2 沸点が低い上に空気の読めないお節介野郎 まで読んだ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/18(土) 10:32:35.77:jLR2+ttz 長文を読んでもらえると思い込める「甘え」 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/19(日) 00:32:42.94:Kuh8I52F なぜもっと普及しないのか、本当に疑問だな こんなに嫌われているのにw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/19(日) 05:01:40.65:0rbkciKp 長文を読まなくてもマトモに意見できると思い込めるのも甘え 長文も甘え、短文強制も甘え 生きているのも甘え 人類総勢日々これ甘んじ人生 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/11/19(日) 07:40:02.34:x4uZlrLC なんだコイツ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/19(日) 18:48:55.59:lqi3IYmU このスレヤサグレしか居ないのか? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/29(水) 15:58:36.42:P9euRhke これ気になってたんだよね そうか、うまいのかー買ってみる 北海道のグリンめんも気になっている 蕎麦限定じゃなくてスミマセン 乾麺全部好きだー! : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/12/14(木) 11:09:22.36:aKDOGWyf 試しに買ってみたら美味かった 結構有名な会社なのかな? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/12/14(木) 19:52:19.90:RXNb2ScB > 有名な会社なのかな? のリンク先ページの企業情報をクリックしてみれば? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/12/19(火) 18:39:25.96:3BslLvq0 そばうんめえ!このクソ寒い中でももりで食ってるわ。ひたすら美味い。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/12/19(火) 21:19:25.13:a0SPTvw7 うむ 爽やかなレスである : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/12/19(火) 21:50:57.79:c3xFk7SM 江田島平八塾長? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/12/20(水) 17:51:26.53:V4ZT7MHV 大内宿の大和屋 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/12/20(水) 21:18:31.17:trhWAhu8 どこで食ってんのよ 屋台か路地に面した立ち食いなら粋だね : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/12/22(金) 05:33:27.17:pwx1wzBG 粋とか野暮とか 心底どうでもいいな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/12/22(金) 21:00:32.82:GGvdi43P 禿同 屋台だとか路地に面してだとか ほんとうにどうでもいい : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/12/23(土) 21:27:51.53:WEPkcRC/ てゆーかはスレタイも理解できないアホだし : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/12/26(火) 13:52:17.95:d8smS30R 乾麺のそばってを食う意味がわからん : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/12/26(火) 17:12:54.98:6rzXXltz 焦りすぎて誤字になってるぞw 食う意味がわからないのに何でこのスレに書き込んでるんですかね? こんな感じ? ttps://i.imgur.com/WJapvwG.jpg : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/12/26(火) 18:09:00.65:d8smS30R え?そばってを知らないの : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/12/26(火) 19:24:21.73:6rzXXltz にほんごわかりますか? >食う意味がわからないのに何でこのスレに書き込んでるんですかね? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/12/26(火) 21:39:36.33:8Zp8GoQm そばって なの? そばってを なの? ちなみにどっちも知らないので解説よろしく : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/12/27(水) 08:51:24.97:pH/EuMXC かけつゆに干ししいたけを入れると美味しくなるのが病みつきになってしまい、 干ししいたけの消費が半端ないことに・・・ 意外と高いし出汁にしちゃうので、砕けたやつとか、粉末でもいいんだが、 なんとか安く手に入らないものか・・ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/12/27(水) 11:14:33.58:SDt5ejrQ 干ししいたけを作ってる工場に行って 「ちわー!0円食堂ですけど、廃棄する干ししいたけの屑、ありませんか?」 って聞けば、ただで手に入る。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/12/27(水) 13:52:52.09:j6HHrVO6 椎茸好きなら 干し椎茸を水で戻して薄切りにしてキュウリを細切りにしたら椎茸の戻し汁で麺つゆを割って具を入れてひやしてぶっかけ蕎麦にすると美味しいよ。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/12/27(水) 20:28:13.81:t99pxAh9 これなんかどう? ttps://store.shopping.yahoo.co.jp/showa9969/item_image_gallery.html?store_id=showa9969&page_key=shiitakefunmatsu-shimabara-1set : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/12/30(土) 18:56:30.28:xUg3orun スーパーで年越しそばが売り出されてるね 完全にパウチされてるのは半乾燥麺で防腐剤入りのヤツだと思うけど、 打ち粉がついてて、スーパーの肉みたいにプラの皿にラップで入ってるやつは どういう処理がされてるんだろ? 半乾燥麺を詰めてラップしてるだけなんかな?あれで腐らないのだろうか : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/12/30(土) 20:00:33.69:7FZFi2T1 酢じゃね? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/12/30(土) 20:06:47.83:wU8bVp9E 酒精と書かれてないかい。アルコールでがんす。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/12/30(土) 20:20:50.52:xUg3orun そば【酸味料】 これか!!!!!! でも、本当に肉とか入れてるようなスチロールの入れ物に入れて、ラップで巻いてるだけなんだが、 これで酢とかアルコールとか抜けていかないのかな? あの薬品ぽい感じと酢臭いのが嫌で、ああいう製品は買えないんだよな 乾麺のほうがはるかにマシっていう : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/12/31(日) 04:04:51.42:PJvuWNIk そういう口調で味覚ではなく知能で味を語る奴に ブラインドテストしてやるの物の見事に間違い晒すんだよな 茹でて大方の酸味抜ける件も丸で無視 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/12/31(日) 10:07:02.30:9Os+b1+v スレチだし : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/12/31(日) 14:12:22.99:wtz/QMNW >茹でて大方の酸味抜ける件も丸で無視 多少でも残ったらアウトだろw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/12/31(日) 19:39:19.35:Cx2lpOQL 今年の年越しそばはそばも具も賞味期限過ぎてら : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/12/31(日) 19:40:13.89:c7x7FB0i 戸田久 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/01/01(月) 08:23:42.05:3c6WePd8 星野物産 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/01/01(月) 18:39:01.31:SrPgyfAM 星野物産は間違いないよな うちの両親はいろいろ試して星野物産のもみきり?(だっけか?)の奴に落ち着いてる 4食入りで250円ぐらいなのも安い 俺は800gで198円のそばで十分満足してるけどwwwwwwwwwwwwwww(´・ω・`) : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/01/03(水) 10:52:19.17:miDULQHW なんか調べたら軸だけが安く売ってたので、それぽちったわありがとう : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/01/12(金) 22:29:18.43:xb7KQfq5 軸だけの干し椎茸かった者だけど1kgでめっちゃ入っててわろたwwwwww 1kgを二袋買うと安くなるんだけど、買わなくてよかったわ 試しに軸6本ほど戻してみたけど3人分ぐらいは十分いけるね。しかも美味しい この分だと何年も持ちそうだ。いい買い物した : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/01/17(水) 06:57:57.85:8YwIJtEh スナオシで十分うまい・・・ 安いし・・・ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/01/21(日) 22:07:41.96:VY1ERzIM 乾麺の会社、やたら北海道・長野・奈良・兵庫が多いな 実態は印象操作?だろうけど : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/01/22(月) 12:36:42.83:GTy7BllC ヒント 小麦と蕎麦の生産地、およびその消費地 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/01/31(水) 05:03:17.62:Ac2zQSxy 開田高原 黒そば : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/01/31(水) 20:20:20.78:IJ1i3AD6 乾麺でもこの季節の冷たい水で締めまくればそこそこ食えるってのがわかった : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/01/31(水) 21:32:19.63:54uFQ8t4 乾麺とは熱いツユと七味でごまかして食うもんだぞ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/01/31(水) 21:35:28.21:+ouVbcoF 一味 卵一個 これで十分うまい ただ蕎麦はとろみが出るな 別々はめんどくさいし うどん乾麺はゆで時間長いのが多い どこかのメーカーで4分のがあったけど : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/01/31(水) 21:46:33.93:c4U7DkRK お湯を沸かしたら、麺を入れる前に、つゆにするぶんのお湯を別の鍋に移すだけじゃん そんなに面倒? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/02/01(木) 06:27:30.66:M47LbPRR 鍋が一つしかないとか? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/02/01(木) 10:11:17.11:AwKndT3I そばにたまごは入れるやつは見下してる : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/02/01(木) 10:12:07.20:AwKndT3I そばにたまご入れるヤツは見下してる : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/02/01(木) 18:55:56.50:DBb0REWE なんでラーメンみたいに茹で卵のせるそば少ないんだろね : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/02/01(木) 21:07:26.65:C9lxGnpH そば、うどんは月見のイメージが強いからじゃないかな? 個人的に、かけそば(うどん)に卵を落としたものは美味しいとは思えないんだよね もう少し加熱して固まっていればいいんだろうけど そのてんラーメンの半熟卵は白身は固まっているし黄身は加熱されてるしいい感じ 月見も、ただ生卵を落とすのではなく事前に加熱していい感じにしとけば美味しいと思う うどんの釜玉は美味しいしね : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/02/01(木) 23:11:48.11:AwKndT3I たまごはツユが濁るだろうが!絶対禁止! : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/02/01(木) 23:27:10.74:C9lxGnpH でも普通にみんな入れてるぜ?お前が思う以上のものがあるんじゃないか? だからみんな実際にいれてるんだろう : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/02/02(金) 00:21:10.92:7zUh3wCo そうなんだよな そばも汁に拘る店は多いのに、生卵を落として良しとする店が多いのは謎なんだよね 結局、昔ながらとか月見のスタイル維持とかで納得してんのかね? だとしたら「つゆのこだわり」なんてのも大したことはないな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/02/02(金) 00:29:51.46:IKShocZl 天ぷらは許容するの?天ぷらいれても油が入るから濁るよね? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/02/02(金) 00:42:23.20:sM605Wol それじゃ種物全否定だし 俺はそこまで言ってない 油のことを言うならたのきもきつねも食えん : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/02/02(金) 01:35:53.57:IKShocZl 種物全否定する人もいることを前提に考えると、どこまでを許容するかは個人の趣向なんじゃないのかな? そう考えれば、何が苦手とか、何が好きとか、自分がどう思うかどうか、個人の好みでしかないと思うんだけど。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/02/02(金) 03:34:45.67:0qLqmIW/ そうです、孤独のグルメ的に頂くのが吉 最初は卵を崩さず掛け蕎麦として頂き 次に黄身に箸をツツき黄身足し掛け蕎麦として頂き 最後に黄身を掻き混ぜ卵混ぜ掛け蕎麦として頂く、そんな嗜しみ方も自由 カレー蕎麦を邪道と言うが蕎麦屋のカレーやカレー蕎麦が旨い事を 知らんわけではあるまいし、偶に頂くのも一興 今日も特盛りせいろ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/02/02(金) 07:19:58.63:KH/9lCye でも生卵ばっかの店ばかりなのも変な話なんだよな もっと茹で卵で「月見」を名乗っても良いはず : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/02/02(金) 18:06:59.48:qIJE78Nv 箱根そばは半熟卵を温玉として売ってる。 温泉玉子の略だろうけど間違いだね。 本当の温泉玉子なら黄身は完熟してる。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/02/02(金) 18:59:44.24:an6I957r セブンのそばいいよ そこそこ安いしのど越しがいい、ゆでてもとろみが出ない ラーメンで有名な会社らしい : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/02/03(土) 02:44:36.20:KwDn2hbD 俺も昔から月見そばは苦手だ いかに黄身を汁に溶かさないかを工夫しながら食ってる 家で作るときは黄身に火を通して汁が濁らない程度に固めてる : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/02/03(土) 03:28:57.23:XeNv7cYu 好きずき 喰わず嫌いせず食えば確かに旨いっちゃあ旨い しかし全国の内のどこの地域の製麺所の話してるん? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/02/03(土) 03:36:51.22:U9s5KCN/ 乾麺やで? 北海道 自分は「そばアレルギー」だからオイシイ蕎麦には敏感だよw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/02/03(土) 11:44:27.69:cjIBLVBf > 「そばアレルギー」だからオイシイ蕎麦には敏感だよw 美味しいそばを食べると呼吸不全起こして死ぬのか : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/02/03(土) 12:02:08.99:GpVabIuU 俺は店で食うそばは食えるのに乾麺は吐き気がしてダメ乾麺アレルギーなんだよな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/02/03(土) 16:57:13.96:1DKrnPfR まじで?その店、乾麺なんだぜ? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/02/03(土) 20:32:04.90:zQRJJ89p gやりすぎ防犯パトロール、特定人物を尾行監視 2009年3月19日19時7分配信 ツカサネット新聞 ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090319-00000026-tsuka-soci この記事で問題になった通称やりすぎ防パトは、創価学会と警察署が引き起こしていたようです 掻い摘んで説明すると ・創価学会は、町内会や老人会、PTA、商店会等の住民組織に関し、学会員が役員になるよう積極的に働きかける運動を 90年代末から開始し、結果、多くの住民組織で役員が学会員という状況が生まれた ・防犯パトロールの担い手は地域の住民と住民組織で、防犯活動に関する会議や協議会には、住民組織の代表に役員が出席する為 防犯活動や防パトに、創価学会が間接的に影響力を行使可能となった ・防パトは住民が行う為、住民が不審者や要注意人物にでっち上げられるトラブルが起きていたが 創価学会はその緩さに目をつけ、住民組織を握っている状況を利用し、嫌がらせ対象者を不審者や要注意人物にでっち上げ 防パトに尾行や監視、付き纏いをさせるようになった ・防パトは地元警察署との緊密な連携により行われる為、創価学会は警察署幹部を懐柔して取り込んでしまい 不審者にでっち上げた住民への嫌がらせに署幹部を経由して警察署を加担させるようになった ・主に当該警察署勤務と考えられる創価学会員警察官を動かし、恐らく非番の日に、職権自体ないにもかかわらず 私服警官を偽装させて管轄内を歩いて回らせ、防犯協力をお願いしますと住民に協力を求めて回り 防犯とは名ばかりの、単なる嫌がらせを住民らに行わせた(防犯協力と称し依頼して回っていた警察官らの正体は恐らく所轄勤務の学会員警察官) ※これに加えて防犯要員が同様のお願いをして回る ・こうして防犯パトロールを悪用し、住民を欺いて嫌がらせをさせつつ、創価学会自体も会員らを動員し、組織的な嫌がらせを連動して行った つまり警察署に勤務する学会員警察官、警察署幹部、創価学会が通称やりすぎ防犯パトロールの黒幕 詳細は下記スレをご覧下さい やりすぎ防犯パトロールは創価学会と警察署の仕業だった ttps://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/bouhan/1516500769/ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/02/05(月) 18:16:16.21:LUeZ/eg+ 今さらですが、茹でる前に乾麺を水に浸けておく方法が有りましたが、やってる人いるのかな? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/02/05(月) 18:23:43.60:iXYWidgy たいして変わんない。乾麺はどうやってもマズイ。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/02/05(月) 18:27:05.16:xdYDTaC3 たまーにやってるよ。生麺みたいになっていいよね。 チルドの半生麺を食べたみたいになるから、そういうのを食べたいときにやってる ただ、そばの割合の高いのでやると、種類によっては本当に溶けちゃうので注意が必要 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/02/05(月) 19:35:09.28:LUeZ/eg+ やっぱり乾麺では無理かな。 自分で色々やってみるしかないようですね。蕎麦粉が多いと溶けてしまうかな。私が値段で普段買っているのは、調べたら35%位が蕎麦粉でした。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/02/05(月) 19:39:29.33:xdYDTaC3 その程度ならたぶん大丈夫。俺が失敗したのは二八だから80%がそば粉 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/02/05(月) 19:57:33.22:LUeZ/eg+ ありがとうございます。 二八乾麺や蕎麦屋は家族で食べる時ですね。安いのは、平日休みの仕事なので一人寂しく食べてます。どうもです!! : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/02/07(水) 06:17:37.98:1sV+DICV そばよりネギが主役だな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/02/17(土) 13:32:21.63:GpX3+ta8 ネギは重要な脇役だが主役はあくまでもミク : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/02/17(土) 13:42:24.13:Im/G9lz/ うわーおもしろいーウケるー : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/03/15(木) 11:20:36.42:3fF0sMFT あったかくなったな乾麺の季節も終わりだ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/03/15(木) 20:30:31.46:W5R1Ph4A え? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/03/20(火) 11:31:43.51:ltqxXEAU どこのつゆがうまいの? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/03/20(火) 11:35:03.92:+vNLw3bs まあ個人の好みやろな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/03/20(火) 12:27:19.15:RGjpxJ7q 家庭用そばつゆは「創味のつゆ」が頂点で あと、その他大勢の中ならどれか?って話にしかならん気もする もり・かけでも違うだろうしな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/03/20(火) 18:37:27.02:QW988SJ3 桃屋お勧め。桃屋は昆布だしの入ってない完全に伝統的なそばつゆ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/03/21(水) 05:21:17.42:ZGHQG6jb どこのワサビ・ショウガがうまいの? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/03/21(水) 05:59:55.88:+P//o0F7 すんません スレ違いになりますが、創味のつゆってどんな感じなんでしょうか 購入を躊躇している貧民にご教示をば : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/03/21(水) 08:55:50.82:IkWekKhQ 国が認めてる ttps://weathernews.jp/s/topics/201803/070075/ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/03/21(水) 21:34:58.64:zuugH1O7 警視庁は国の機関ではないんだが… : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/03/26(月) 04:55:30.16:XLvnObg0 つゆはにんべん。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/03/26(月) 07:47:44.83:uXkLNr+f 乾麺のつゆは熱々のつゆに七味を大量にブッ込んで味をごまかしつつすするもんだから基本なんでもいい : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/03/28(水) 12:47:27.86:aGuAnnNC そうめんがおいしい : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/03/28(水) 19:52:39.38:NwlbHBvT 残念だがそうめんは中元で来ちまって仕方なく食べるってポジションだ せいぜい夏の気が向いた日に、たまに食べるもの にゅうめんとか冗談じゃない : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/03/28(水) 20:59:54.53:mAOqfFag 素麺は子供の頃は好きではなかったけど歳をとると旨く感じるようになったな 自分で丁寧に茹でて絞めると小麦の香りが楽しめる そばと比べて短時間で茹で上がるのも便利だから五回に一回は素麺にしてる : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/03/29(木) 12:30:32.31:idGe9sY1 稲庭うどん 五島うどん : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/03/29(木) 12:40:18.87:a8xkk/Lp うどんの乾麺でゆで4分のがあったな うどんの乾麺は腰があってうまいけど、茹で時間が長すぎ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/03/29(木) 12:46:54.13:5WXk1J+w 暇なヤツに限って待ち時間とかにイライラするよな病院のジジイとかな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/03/29(木) 18:40:30.77:W2Exzo26 うどんは15分とか17分とかザラだからなあ そのてん、きしめんは7分ぐらいだから優秀 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/03/29(木) 19:14:17.73:LBxlA4/Q スレッドのタイトルを読み直して欲しい。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/03/29(木) 19:27:06.12:W2Exzo26 自治行為もスレチだぞ : 田沢慎一郎 [sage] 2018/03/30(金) 05:52:50.37:Nv26daoS 饂飩や素麺の話を挟むくらい、蕎麦との比較話だと思ってやるくらいは、普通はできんのか 絶対題意主義に陥らず関連含蓄を踏襲して話題に深みを与える事くらいは許容しろ そういう過剰間引き教育を受けたのが、浅慮早計さとり世代だ、ゆとり世代より酷い よし、今日も実験だ! ・蕎麦湯で蕎麦を茹でろ! ・冷め蕎麦湯に浸し切ってから蕎麦を茹でろ! ・冷め蕎麦湯に浸し切ってから蕎麦湯で蕎麦を茹でろ! ・冷め蕎麦湯に浸し切って蕎麦粉を塗してから蕎麦を茹でろ! ・冷め蕎麦湯に浸し切って蕎麦粉を塗してから蕎麦湯で蕎麦を茹でろ! 松尾鯛雄「何かまた悪い予感がするのう」 極小路秀麻呂「そこまでやるんだったら 蕎麦の袋麺を買った方が早いじゃねーか!」 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/03/30(金) 07:46:34.37:RtSnQ5IS お前みたいなスレチがわくから自治厨も居なくならないんだろ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/03/30(金) 13:21:50.27:dShEvIPg とびきりそばってうまい? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/03/30(金) 15:42:38.40:e7QuO2R7 不味くはないが価格ほどじゃない : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/03/30(金) 16:38:41.60:dShEvIPg まずくないなら試しに食ってみるかサンキユウ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/03/31(土) 06:21:30.02:gKuzcrUx お前ら、そばアレルギーの俺がうらやましいだろ いい蕎麦はすぐにわかるからな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/03/31(土) 19:14:01.68:VZsnHrWJ なにいってんだこいつ? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/03/31(土) 19:29:15.19:s02o++I2 さぁ?自殺願望でも有るんじゃないか? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/04/01(日) 20:15:20.03:YYjkBOWz そば粉の含有率が高いと反応する→そば粉の配合率が高いのがわかる→いいそばがわかる ということじゃないか? 能力としては裏山だが食べられないのは裏山でもなんでもないなw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/04/27(金) 13:40:10.74:ONTXBGqS 乾麺は油で揚げて塩ふるといいオヤツになるよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/04/27(金) 17:22:27.50:dSCmbZEd そばの乾麺って、そんな簡単じゃないよ 含有率に踊らされて乾麺としての美味さを見失うのは愚かなこと 盲目的な十割信仰と同じ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/04/29(日) 09:07:00.98:5iZYnPNp そばって腹一杯食いたいとは思わないからちょっとだけ食いたい時に乾麺は便利だね : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/04/29(日) 10:00:44.39:YcNanpPH 含有率が低い蕎麦食うくらいならうどん・素麺でいいや、、、 なんだかんだで5割は欲しい : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/04/29(日) 11:44:01.71:jXnHMHyu 三割蕎麦ってうどんより小麦粉くさいよな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/04/29(日) 13:32:18.68:cuO7JpaD 小川製麺 味のそば ttp://www.ogawaseimen.com/products.html かけだとこれが一番美味い ざるだととびきりそばですね : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/04/29(日) 13:33:43.71:cuO7JpaD 北海道だと味のそばがセール品なんだよね 買いだめ定番商品 とびきりそばは置いてません : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/04/29(日) 18:35:09.86:60vlfk1w 蕎麦粉の含有割合なんてそれほど意味はない ほとんど蕎麦殻みたいな等級外の“なんちゃって蕎麦粉”を いくら大量に配合しても旨い蕎麦にはならない 実際に食ってみて自分が美味いと感じられれば、蕎麦粉の 割合なんて気にする必要ないと思うよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/04/29(日) 18:45:06.43:9KUht+lS 小麦そばなのにそばを主原料って書いててアウトじゃねーか : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/04/29(日) 18:48:14.45:YcNanpPH > 実際に食ってみて自分が美味いと感じられれば、蕎麦粉の > 割合なんて気にする必要ないと思うよ 食って美味いと感じるうどんや素麺食っとけって話ですねW : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/04/29(日) 19:38:30.53:2avBkQRK と言いながらカレー南蛮蕎麦を食うw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/04/29(日) 19:44:06.46:salNRnt2 福島じゃ更科・藪・田舎の合わせ蕎麦を楽しめる訳だが、 個人の好みを言うならまだしも田舎蕎麦だけを蔑んで物知り顔を見せる恥を誇らないでくれ。 私なんかは本場の信州蕎麦は未経験だが会社で地元の人は東京の蕎麦はどこも味が弱いと言う程だ。 それに対してどう思う?鈍感をカミングアウトしなくていいよ。 蕎麦の香味を活かしきれれば「蕎麦は麺として召すには二八(が一番 蕎麦の香味が存分に『利く』のは間違い無く十割」、そんな言い伝えも最近は製粉技術が向上し 二八(2:8)は昔、今や外二(10:12)や、もっといって外一(10:11)だとする銘店が増えている。 更には「飽く迄も『味』ではなく『香り』を強めた蕎麦粉(※)」も生まれている。 (※…「蕎麦は味が出ちゃっちゃあ駄目だ、香りで楽しむもんだから」 だからこのレスでも書いている通り俺は食味と書かずに香味と書いているんだよ) 先人の言う事を旧い思い込みと吐き捨ててやいやしないかい?是非、温故しつつも知新してくれ。 と、偉そうな口を聞きながら日本酒の甘口辛口は、違いは分かるのに真逆に答える莫迦が私、笑え 日本酒をグラス継ぎ喉越し呑みする莫迦だからなぁ… : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/04/29(日) 21:04:08.58:hfyQme7x どっから田舎蕎麦が出てきたん? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/04/29(日) 21:15:11.60:salNRnt2 え?そこから? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/04/29(日) 21:41:19.03:NLY9BJIc それって乾麺の蕎麦の話? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/04/29(日) 21:47:43.95:oMM5pVYO >と、偉そうな口を聞きながら日本酒の甘口辛口は、違いは分かるのに真逆に答える莫迦が私、笑え バカ自慢まで読んだ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/04/29(日) 21:59:35.52:salNRnt2 うむ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/04/29(日) 22:01:01.11:qzIsfQM8 > 今や外二(10:12)や、もっといって外一(10:11)だとする銘店が増えている。 その配合割合だと、蕎麦粉の割合はどちらも五割そこそこなんだが… : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/04/29(日) 22:52:37.86:7uAfVEx9 茶そばって高いよな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/04/29(日) 23:22:19.04:salNRnt2 間違った × 今や外二(10:12)や、もっといって外一(10:11)だとする銘店が増えている。 〇 今や外二(10:2)や、もっといって外一(10:1)だとする銘店が増えている。 うむ、BorC型肝炎を疑われたが単なるアルコール性肝炎だった… たった5日酒抜いただけでD判定からA判定に… : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/04/30(月) 01:10:06.75:BfPh+e9v あれはこの世に要らない子だと思う : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/01(火) 20:07:04.82:Sm/Xht+t > D判定からA判定に… では安心して連続飲酒に励んでください : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/03(木) 12:37:19.58:teKEpC3E そば120g×3束 税抜\77で安売りしてたから買ったが、この120gて腹具合が丁度イイな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/05/03(木) 18:01:48.43:vLRHGV+V そばは80gでいい : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/03(木) 18:07:37.48:4BSxVc+v ふだん90g、空腹時120gがベスト : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/03(木) 18:44:47.80:LMG9rpwM しょせん乾麺だしおかずの量で調節するのもありかと : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/03(木) 18:59:30.09:RzeCyyv0 腹ペコのときは、蕎麦でもパスタでも200gは茹でちゃうな。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/03(木) 19:14:25.00:LMG9rpwM 茹で後だと450gくらいか : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/03(木) 19:16:13.95:xyJbeqgl 今はダイエット継続中なんで、90g〜120gで我慢してるけど、 たらふく食べる時は蕎麦もパスタも乾燥状態で400g余裕だわw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/03(木) 20:17:06.35:M5+nlHay 乾麺400なら茹でるとこれくらいになるんだが、余裕ですか、、、 ttps://stat.ameba.jp/user_images/20170503/16/air-ray/b6/b0/j/o0960054013928134343.jpg : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/03(木) 20:26:03.99:xyJbeqgl 全然余裕ですw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/03(木) 20:37:46.85:k/YcnVld 乾麺300gなんてどうってことない量だな。 400gだと食べきれる時もあれば残す時もあるが。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/03(木) 20:53:48.43:UhJ6ExKl 乾燥パスタ300グラム食べてたな昔は : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/03(木) 21:19:27.30:JjIed5ha 俺も余裕……。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/04(金) 02:42:16.66:QHb6yEdL うどんそばは勢いで300行けるけどパスタは200かな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/05/04(金) 12:32:15.63:4j0avEcm お前ら食いすぎなんだよブタ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/04(金) 13:01:08.22:9qmvxhyN いやガリだが 体質なんだ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/04(金) 13:09:03.95:ixmkBgF4 うんこの量が凄いのか : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/04(金) 15:14:11.05:9qmvxhyN 別に。総コレステロールは理想値近いんだが 悪玉コレステロール値が低過ぎて栄養が運ばれ難い上に 善玉コレステロール値が高過ぎて栄養が流され易いんだ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/04(金) 18:59:17.76:jVZ2YBEK これ400?300位にしか見えない : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/06(日) 03:52:45.75:L78Z9qFG あ、俺はデブだ……。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/06(日) 13:37:19.13:XxhR6Lqr パッケージにちゃんとそば粉比率表示するルールにしてほしいなぁ。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/05/06(日) 14:21:21.24:TPWjHvTT たかが乾麺のそば粉の比率なんてどうでもいいじゃん : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/06(日) 16:35:37.19:oEViKbSN たかが乾麺、されど乾麺……。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/06(日) 17:09:10.07:1Cz+Ys0s 百ローにある更科五割そば旨い : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/06(日) 23:32:26.61:AC/BY4n9 南部霧そば、蕎麦粉の比率は15%しかないが そこそこ美味い : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/06(日) 23:41:07.44:OSQouYfq 果汁0%のオレンジ味ジュースみたいに、小麦粉だけでも香料と着色料でそば風味麺なんて作ろうと思えば作れるんだろうな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/07(月) 09:57:46.53:y5g/vdcn 斯くなる上は二八蕎麦乾麺や十割蕎麦乾麺を 冷え蕎麦湯に10分漬けて 蕎麦湯で茹でてから 水曝し洗うしか蕎麦本味を嗜めないのか パウチ真空凍結技術が流行し生蕎麦にも採用されたら 保存的にも蕎麦乾麺は追いやられるな、残るは収納性のみ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/07(月) 23:37:13.84:1l7xW9Z0 最近の乾麺、色が白っぽいのが増えたね いまや蕎麦が3割あればいいほう、2割1割レベルのまで出回ってる : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/08(火) 02:09:01.45:0DXs1cms うまいよね。 なんでそこらの三割蕎麦よりも美味いんだろうと思いながら食ってる。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/08(火) 02:47:02.82:cFz65je8 南部試してみるよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/08(火) 08:34:48.00:kwb6ljnR 蕎麦粉は白い定期 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/08(火) 12:43:07.96:ZnQLQu7K いまだに色が濃ければ蕎麦粉割合が高いと思っている奴がいるのか : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/08(火) 13:04:50.64:muCIdT2V 蕎麦粉含有量300%の蕎麦 ttps://spicules.net/wp-content/uploads/2017/12/otoineppusoba.jpg : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/08(火) 15:58:22.03:Xyj/CoQ2 全国区か有名所でどこのスーパー行けば買えるの? 当方都内住みですが。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/08(火) 17:08:36.09:+BOtUzaD 今は知らんがローソン100で売ってた : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/08(火) 19:13:34.82:Xyj/CoQ2 おお、百ローならそこらじゅうにあるから明日何件かチェックしてみよう どうもありがとう : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/08(火) 20:14:59.81:cUBHoFzG Yahoo!ショッピングだと99円 なお送料… : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/08(火) 20:15:18.74:cUBHoFzG ttps://store.shopping.yahoo.co.jp/dodgers/1002-0037.html?sc_e=slga_pla 貼り忘れたw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/08(火) 21:23:22.99:b1GcCCXB 南部きりそばは戸田久の商品ラインナップに無いから生産中止か商品名変更なんじゃないの? ttp://www.todakyu.co.jp/sc/kanmen : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/09(水) 02:34:40.66:5qiFXib0 この価格帯なら充分美味しいけど十割なんかに比べたら当たり前に香りは劣るから期待しすぎないで。 地元ではドラッグで78円で売ってるからコスパ良すぎる。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/09(水) 18:29:59.85:2c6hsGIP 百ロー、ローソン行ったけど置いてなかったので買い物行く度に覗いてみるね。 無ければないでいいや程度にゆる〜く、期待しない程度でw どうもありがとう : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/05/09(水) 19:06:08.20:UjpJ6LCL そんな軽い気持ちで乾麺食ってんならやめちまえ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/09(水) 23:16:20.87:d87d+7eY 5chでやたら押された乾麺が美味かったことは一度も無い : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/10(木) 15:31:51.00:EOBbAAJD 南部市場ツルハにあったよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/12(土) 07:29:16.10:+VEIhg47 南部市場?神奈川の?w ツルハドラッグなら通勤途中にあるから寄ってみよう : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/14(月) 09:19:53.36:riU1SUSe 王貞治の娘、王理恵は婚約者のすする音が不快で 婚約破棄した : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/14(月) 17:53:50.20:BpQ0vNg2 キャンドゥで八割蕎麦発見❗ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/14(月) 23:15:08.58:7lbOegTE ネットで買えるのだとお勧めってなぁに? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/15(火) 15:47:27.76:IEUmQh+E 枡田屋食品 雪んこそば 俺は地元のスーパーで買ってるけど、長野県外の人ならネットでどうぞ。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/16(水) 15:56:29.94:42cO43Gf 乾麺は香りがなあ やっぱ蕎麦打ち練習した方が良いだろう 長野県民 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/16(水) 17:09:46.09:+0rnX5s5 と言いながら緑のたぬきを食べる長野県民であった : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/05/16(水) 20:41:13.19:4jqcEH8W 家で食うそばはなんでもいいやってことで冷凍そばに落ち着いた : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/16(水) 23:17:39.42:qO6lmvL3 高くても十割蕎麦は旨いな蕎麦湯も楽しめるし : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/18(金) 12:05:06.91:yhhXm9kZ ウエルシアで山本食品っていうとこの十割蕎麦が売ってたんだが、これはどうなん? 生蕎麦にも負けないみたいな、自信ありげな商品説明が書いてあったが スレを山本で検索しても、しかヒットしない : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/05/18(金) 12:12:47.93:HQEufL/I 山本食品は、12月に「十割そば」の専用工場を新設し、稼働する。製粉から袋詰めまでの自動製麺ラインを設け、自社商品やOEM生産の需要増に応える。健康志向が強い欧米で、グルテンが含まれない十割そばが注目されている。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/18(金) 13:07:23.56:yhhXm9kZ ちょっと期待しちゃうかも また行った時に買ってみるよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/18(金) 14:32:57.61:ILIlepNV グルテンフリーはむしろ身体に悪い。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/18(金) 17:54:32.67:GlXn/L/+ そばの味がしませんけど・・・。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/19(土) 00:38:58.04:eIPiyhmW でも、すすらない食べ方をする日本人は皆下品で汚らしい 異論があるならきれいに食べてる例を見せてくれ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/19(土) 16:00:45.75:UoGU0G1D んな事言い合ってもしゃあんめよ フォークにさせてもザルが持たんし手わすらに見えなくもない : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/19(土) 16:00:54.89:zbFHo/oO すする音が全部嫌なんじゃないだろ、そいつのすする音が不快に感じただけで 思春期の娘が父親の味噌汁飲む音がゾッとする程嫌いとか良く聞く話 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/19(土) 16:20:45.62:UoGU0G1D しかしフォークで麺を撚り手繰る事を twist the spaghetti round one's fork って言うのな、面倒だな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/19(土) 16:52:14.91:erX3M8N5 ズルズル : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/19(土) 20:14:31.85:xIekszPR どぅも、SUSURUでーす! : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/20(日) 19:45:44.12:hcLduo1M 期待値高かっただけに正直買って損したってレベル : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/05/22(火) 17:29:52.58:9zPdwGRm 山菜そば作った国産水煮使ったら一食400円越えたがうまかったからよし : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/23(水) 10:52:16.65:va0CKp6w 小麦8割? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/23(水) 17:34:46.34:B2oVNMFa 雪んこそば以外と美味かった! アホ嫁が多少茹ですぎてもコシが残って懐の深さを感じたわ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/24(木) 13:14:59.10:9OPl8WKK そばのコシってどういうの? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/05/28(月) 19:51:46.02:WjKiMTBJ コシとは噛み応えがありながらも意識しない程度に噛み切れるもの : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/05/28(月) 19:54:12.21:WjKiMTBJ ってどっかのサイトに書いてあったけど意識しないんだったらコシ自体意識できねえよな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/05/28(月) 19:55:58.01:WjKiMTBJ だから俺はコシイコール噛みごたえでいいと思う : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/28(月) 20:11:39.55:dVIgNvDR 星野物産 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/28(月) 20:32:47.38:oLH4jhG3 蕎麦は飲み物 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/29(火) 12:50:33.79:g6f0HtKF 八割そばなんてキャンドゥにあるのかよって見に行ったら本当にあったので買ってきたわ ローソン100の五割そばとどっちがマシなんやろ… : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/29(火) 20:59:49.84:EH9Qh/2F 飲み物をクチャクチャ噛むな! : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/30(水) 07:45:19.10:TWgmDIwP 唇を閉じないんだもんクチャクチャ音たつよなぁ、唇を閉じて噛まなきゃ 実際は2〜3噛みしてから呑む方が香りを嗜める件 履いていて痛くなる短い昔ながらの江戸の下駄を敢えて履く江戸っ子に倣い恰好を取るか 蕎麦の香味を存分に嗜むか 噛まずに香る香味に意識を集中して繊細に嗜むか : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/30(水) 08:18:30.03:4Xm6+ETe 大船軒の乾麺は普通だった : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/05/30(水) 10:14:48.17:4panQB0R ざるそばだけじゃ物足りないのでサイドメニューのおすすめ教えて : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/30(水) 10:28:46.23:yiqxiE5i わんこそばはサイドメニューに鮪の刺身と漬け物が付いてくるのだがこれが蕎麦とめちゃ相性よくて感心した : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/05/30(水) 12:09:56.39:fQTuqcj/ マグロなんてしょっちゅう食えねよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/30(水) 22:33:06.76:D4olgUqG そもそも、わんこそばだってしょっちゅう食わないだろ? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/31(木) 00:21:13.30:8wPm5rAQ 天ぷら 海老は買えないからチクワとかキノコとかイモな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/05/31(木) 07:41:54.27:yAwG0R8h 蕎麦屋には爪楊枝置かないのが本物か : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/31(木) 12:06:53.15:C1XlIUMa ご飯物だな 自宅で食うのなら簡単なものしかダメだろうから おにぎり、天かすとつゆで簡単天丼、卵と鶏肉で親子丼とかがいいんじゃないか? 天かすはスーパーの惣菜をジップロックに冷凍、鶏肉は小分けしてラップしてジップロックで冷凍、 ご飯はまとめて炊いて1食ずつジップロックコンテナに入れて冷凍 おにぎりはコンビニ 天かすはそばにもちろん使えるし、鶏肉は鶏南蛮そばに使える 卵も月見、かき玉そばに使えるし応用できる : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/31(木) 13:24:32.46:FLS1ykfz 蕎麦屋のサイドメニューといえば、天ぷら、玉子焼 家なら、玉子焼なんかは簡単でいいかもね : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/31(木) 14:15:43.58:PbEbCkMz スレタイ読め馬鹿 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/05/31(木) 14:31:29.19:VvTyhofH ざるそば食いてえ季節だなそばつゆでも買ってくかすぐ食えるようにストレートだな賞味期限は1年くらいあるなよしよしそば茹でてそばつゆのふた開けてなにげにラベルちらっハァーーーーーーー!3日以内に食いきれだとアホか毎食そばなんぞ食えるかボケーーー! : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/05/31(木) 16:56:28.70:128uP/p4 ストレートじゃなくて濃縮タイプのつゆ買えばええやん… 開封したら早めに使いきれって書いてあっても常温保存で結構もつよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/01(金) 00:52:39.55:dt0oV6M8 わんこそばとマグロならマグロの方が多いな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/01(金) 16:08:33.74:NGwjIXiR 濃縮タイプでもこれからの季節はカビが発生しやすいので 冷蔵がオススメ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/01(金) 19:00:58.83:Ud7jJScX そばが飽きないな() : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/01(金) 21:18:03.40:uJwgMoym 星野物産いいね : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/02(土) 18:05:40.75:Q8RdBjXX 今日初めて氷水でしめてみたがいつもよりうまかった : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/02(土) 22:28:56.96:FWjncloE お湯の沸騰が早くなったけど、麺をしめにくくなる季節になってきたな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/03(日) 20:50:28.94:jrAI6+1h 星野物産どうよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/03(日) 21:30:10.22:2vaPE7rn ステマだけど、星野物産のはハズレが少ないね でも近所で小諸七兵衛が340gで230円ほどと、ちょいと高め 高めっていっても、俺が普段買ってるりが800gで198円との比較だから話にならないが 星野では、マルボシ中華そばっていう中華乾麺もあるんだけど、 こいつも普通においしくて、冷やし中華や生ラーメンの大盛り用の麺や 鍋の〆として活躍してる : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/04(月) 07:33:09.65:WBzfyj/0 ステマなんだ 星野物産に問い合わせなきゃ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/04(月) 10:55:14.02:KT8RUJpN 全てステマ扱い この世の全てを疑え : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/04(月) 14:29:42.85:ecamxzg1 天ざるにしたいけども天麩羅出来合いで売ってないかな〜どっか : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/04(月) 16:16:55.74:42K9gbOz 普通にスーパーとか丸亀製麺 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/04(月) 16:53:31.60:ecamxzg1 丸亀近くだと便利だなそういえばw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/04(月) 19:22:31.07:g2sqSMfv ゆで太郎も天ぷらのテイクアウトOKだな 海老天は貧相でお勧めできないが : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/04(月) 19:22:34.10:Jo/WVqxZ 俺が常備してるのは、ウエルシアで売ってる「サクサク食べる極旨えび天」っていうやつ えびはもちろん、オニオン、青さ、紅生姜なんかも入ってて、いつでも揚げ立てサクサクが楽しめる 温かい蕎麦やうどん、冷たい蕎麦やうどんに合うのは間違いないんだけど、 甘辛いツユ(丼ツユみたいな)でネギとこの天ぷらをサッと煮て 卵で綴じると、卵綴じ天丼天抜きに進化してご飯も酒もススムススム : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/04(月) 19:46:21.45:42K9gbOz サクサク食べる極うまエビ天 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/04(月) 19:47:04.67:42K9gbOz あ、ごめん検索するつもりが書き込んじゃった : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/04(月) 19:52:32.03:ghB3gDgj ドンマイ どん兵衛の天ぷらみたいなもんかな? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/04(月) 20:41:31.08:FPzoXtYI かっぱえびせんいれるといいぞヽ(´ー`)ノ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/04(月) 23:44:14.79:ecamxzg1 かけは食わないっしょ暑いから 寒い?もしかして() : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/05(火) 00:07:20.88:NvCaWqrG これか ttp://https://i.imgur.com/WpMrgZv.jpg "> ttps://i.imgur.com/WpMrgZv.jpg : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/05(火) 04:32:50.64:xNcvycLe ごぼう天もよろしくね ttps://shop.r10s.jp/shokutac/cabinet/souzai/kam820160.jpg : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/05(火) 08:21:10.66:myAfWR6s どうせ大して変わらないな 質より量だわw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/05(火) 08:55:59.77:rkyWIM2F もしかしてスーパーで半額になったかき揚げ乗せると幸せになれる? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/05(火) 17:08:42.34:myAfWR6s コツのいらない天麩羅粉で野菜でもいいな ピーマンとか茄子は美味いよw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/05(火) 18:45:07.96:mGYUlAyn ノンオイルフライヤーおすすめやぞ スーパーのふにゃっとした惣菜天ぷらが揚げたてのようにサクッとなる これ使ったらレンチンなんてもうできなくなる 余分な油も落ちてヘルスィーやで : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/05(火) 18:50:50.74:o9jFb00m トースターじゃダメなのかノンフライヤー高え : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/05(火) 18:53:39.07:myAfWR6s 甘いつゆがいいな しょっぱいだけだと飽きるわ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/06(水) 22:03:56.00:bQzlPX48 マックスコーヒー蕎麦でも食っとけ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/06(水) 23:37:36.73:v4MXihrn ヒガシマルのうどんスープでそば食う : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/07(木) 01:57:34.60:xb0PbC2t 常陸秋蕎麦の乾麺を注文してみた 美味しかったら改めて報告します : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/07(木) 15:46:46.16:U9O1ctxf ヤマキのストレートはどうかな〜駄目だろうな 創味つゆか桃屋だな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/07(木) 19:14:59.40:PVhppyMz この時期の近所のスーパーのネギはどこもかたくて食えたもんじゃない今時はどの辺がうまいのかなあ?九州あたりかなあ? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/07(木) 20:23:38.49:yPQBV9YC 結構です 自分のブログにてでも書いてください カス : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/07(木) 21:26:45.49:9kVWcGOQ このスレ全否定ワロタwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/07(木) 21:58:19.22:7SKE1s85 883に期待 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/07(木) 22:16:28.24:idqKkAeJ 893にも期待 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/07(木) 22:58:43.15:yPQBV9YC このスレで常陸秋蕎麦の感想を書いたやつは死ぬように呪いをかけました : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/07(木) 23:06:13.03:RuIfo1aN 到着して、美味しかったらこのスレのみんなと情報を共有しようと思っていたけど もし書いたら、私、呪われて死んじゃうのか・・・ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/07(木) 23:20:32.77:XmsqUNPS 死なない人なんて、知らないw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/08(金) 00:07:10.38:xv2adttQ 余計なお世話だ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/08(金) 00:10:48.70:mFKwa4PI じゃあ俺もにレスしたヤツは死ぬように呪いをかけてみるw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/08(金) 08:45:11.47:bhlZmaH7 人を呪わば穴二つ… : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/08(金) 13:44:47.46:ypaRNfUY いろいろ迷走した結果ざるそばの薬味はねぎとのりに落ち着いたわさびは本物高すぎて手が出ないかといってチューブはなあってなるからはずした : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/08(金) 13:58:07.78:hJOoiX/9 茗荷を細切りして麺に混ぜ込んで食するのもいい : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/08(金) 14:13:08.90:3LFVCVR+ 書かなかったら永遠に死なない : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/08(金) 18:44:01.16:NnKVgkKH へぎそばってうまいんかなワカメかなにか入ってるってw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/08(金) 19:02:54.95:wrhbIQXv チューブわさびよりは練りワサビのほうが100億万倍マシだわ 本わさびは現地でも1本数百円〜だから、普段使いにはなかなか厳しい : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/08(金) 19:08:18.48:dEcdkSse ふのり 俺は普通の蕎麦の方が好き : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/08(金) 19:57:45.87:jzBxfdJj 冷たいそばには、ネギ、大根おろし、揚げ玉、すりごま、みょうが、大葉、納豆をトッピングすることが多いな 揚げ玉と納豆を薬味としていいのかはわからんがw わさびは業務用のチューブ(練りわさび) もちろん西洋わさびがメインなんだが、市販のチューブのような特有の臭さがなくておいしいよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/08(金) 20:43:07.84:2sHSCY8N S&Bの本生 本わさびでガマンしている : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/08(金) 21:01:34.58:3LFVCVR+ そろそろ隣にアップグレードしようか ttps://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/ovt-kataribe-pic/media_test/2015/05/12/19/pokosuke-5551dcd933898.jpg : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/08(金) 21:06:05.11:jzBxfdJj スーパーの刺身についてくる小さいわさびのパック、あれたぶん粉わさびを溶いたヤツだと思うんだけど あなどれないから集めて、そばのときにも食べてるな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/09(土) 00:26:18.57:B1rDARIm ここまで大根おろし無し 同じく生わさびは擦らずとも茗荷の様に細切りにして併せ食べても良い : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/09(土) 02:15:46.48:bsyhJOBP 「山本かじの」国産十割蕎麦 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/09(土) 04:45:18.38:D0QvWF7E 揚げ玉いれると冷やしたぬきになるのか 大根おろしてどっか売ってないかな〜 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/09(土) 10:29:44.39:5rr8BvQB サビはやっぱり、マル井だぜ! : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/09(土) 11:59:43.56:9z4T6TOT 大根おろしは一応冷凍きくから、大量におろして小分け冷凍 こういうのも売ってるけど ttp://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/c8e8c4d79357878930a249a13119b22194468a4b.96.2.9.2.jpeg ttps://7premium.jp/files_thumbnail/ed51ac71060084969bf8af2a0dbe5c362b48ed1b_4901602242057.jpg : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/09(土) 12:30:44.63:N7Yxa2kJ 地元に辛い大根使った高遠そばというものがあるが子供の頃食わされて辛くて泣いて以来嫌い : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/09(土) 13:07:35.31:ze14AXKC ワサビはハウスの料亭シリーズ使ってる 美味いわけじゃないけどチューブ感がなくて良い : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/09(土) 14:38:00.51:D0QvWF7E わさびすぐ溶けるやつがいいなダマになってダメだわ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/09(土) 15:50:51.95:ymPkFmj3 最近はこんなのまで売ってんのか……。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/09(土) 15:52:33.53:ymPkFmj3 ありゃりゃ、なんかもったいないね。 もう一度食ったら好きになるかも知れない。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/09(土) 16:09:35.58:5fXDQagx 辛味大根たっぷり使ったおろし蕎麦がベストofベスト 悲しい蕎麦人生送ってるに同情するわ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/09(土) 19:00:18.22:B1rDARIm わさびは蕎麦の風味の邪魔をするから大根おろしがベストとて言われる位だからね 悪い思い出に大人になってから再挑戦してみるのがいいが そこは心理的な山と谷なんだろうね。上手く山を乗り越えられたい ベートーベンも「苦難を突き抜けて歓喜に至れ」と言っていたらしい トラウマを乗り越えてカタルシスに至られたい。だが無理が祟って心傷を深くされるのも困るな… わさびを取り過ぎた時の事を思い出せば似た様なもんなはずではあるが 本人が嫌だって言ってるのを無理に薦めたり同情したりするもんでもない、黙って諦めよう : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/09(土) 19:28:27.99:zCUU6e8I おろしそばの本当の主役は大根おろしの汁だと思っている 濃縮めんつゆを大根おろしのつゆで割ると、これがもう最高 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/09(土) 21:22:56.26:PTfZtYyS 同じこと何度も書く脳の病気なん? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/09(土) 21:56:27.56:zCUU6e8I 新しい情報を何も提供しないヤツがそういうこという? 脳の病気なん? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/10(日) 04:07:01.42:ix0LZXrm これはちょっと子供には辛いかw ttps://icotto.k-img.com/system/press_images/000/071/129/1714fa5b2130a78b314979be7371b702821430b5.jpeg ttps://cdn.snsimg.carview.co.jp/minkara/userstorage/000/017/684/146/89b758e2ba.jpg : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/10(日) 10:16:54.96:27c601I8 大内宿か?こんなもんタダでも食わない : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/10(日) 16:40:56.36:YaeVXuQz 棒そば茹でてたけどもどん兵衛とたいして変わらないな : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/10(日) 19:48:05.90:q2YN/sA0 棒そばってなに? (´σ `) ホジホジ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/11(月) 01:29:55.33:hhKEYT3c 常陸秋そばの乾麺を取り寄せて食しましたが、大変美味しくございました。 食欲をそそる色合いと啜る際の香り高さとは、常陸秋そばを使う蕎麦屋のそれと近いものでした。 ややお高いですが、みなさまもお試しあれ。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/11(月) 10:22:54.48:+JcaPiJ4 業者乙wwwwwwwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/11(月) 12:27:24.14:jTF8fi8C 常陸って茨城だろ?茨城のそばなんて聞いたことねえけど : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/11(月) 13:30:09.73:ryOenPB0 蕎麦生産量二位なんですが ttp://www.maff.go.jp/j/tokei/sokuhou/tokutei_sakumotu/h28/soba/img/zu_01.gif : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/11(月) 13:46:24.84:jTF8fi8C 聞いたことねえってのは茨城のそばがうまいって聞いたことねえってこと : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/11(月) 13:52:35.64:0Pee8MCM なんだ無知自慢か はいすごいすごい : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/11(月) 14:47:12.89:jTF8fi8C 無知とか言われても聞いたことねえものは聞いたことねえから : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/11(月) 14:48:34.96:EQ6vdufC いいんじゃね? そんな君の世間の信実で物を言って高をくくって判断してれば? 実際のこの世界の真実なんかに興味を持たなくていいよ オラが村社会意識世間にメジャー感を錯覚して世界を見下してる積もりになってればいいよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/11(月) 14:58:08.34:+JcaPiJ4 やっぱりそばはロシアと中国に限るねえwww 1位 Russia.png ロシア 833,936 t 2位 China.png 中国 733,000 t 3位 Kazakhstan.png カザフスタン 276,840 t 4位 Ukraine.png ウクライナ 179,020 t 5位 France.png フランス 154,800 t 6位 Poland.png ポーランド 90,874 t 7位 United-States.png アメリカ 81,000 t 8位 Brazil.png ブラジル 62,000 t 9位 Japan.png 日本 33,400 t 無知はロシアがそば大国であることも知らないだろうな 日本そばとかカスすぎてwwwwwwwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/11(月) 14:59:59.26:+JcaPiJ4 ロシア・中国が世界のそば大国 これが世界の常識 日本そばしょぼwwwwwww : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/11(月) 15:03:48.16:jTF8fi8C 聞いたことねえってだけでなんでそんな執拗に突っかかってくるのかわかりませんが茨城県民乙 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/11(月) 15:35:33.19:EQ6vdufC 埼玉だバーカ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/11(月) 18:08:38.66:G0Seu7NV スギ薬局が提携して作った乾麺のそば買ったが、いやー不味かった 二度と買わん : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/11(月) 18:10:02.30:gNplxt5X 茨城の蕎麦とか初めて聞いたわ ちょっとググったけど埼玉には常陸秋そば食わせる店なんてなさそうだ 偽玉チバラキン乙 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/11(月) 18:11:46.92:gNplxt5X ああ、偽玉どころか日本人じゃないかもねw > 大変美味しくございました : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/11(月) 18:13:05.43:iThr67lU ロングパス失敗したね : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/11(月) 21:01:29.10:EQ6vdufC ID:gNplxt5Xは住んでいる都道府県から出ない人間なのか 常陸そばは俺も知らんし茨城県結城郡八千代町に蕎麦屋がチラホラある位しか知らんが 所で > > 大変美味しくございました これ言ったの俺っていう認識?自演認定? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/11(月) 21:07:34.58:gNplxt5X かじの二八蕎麦、なかなか おいしゅうございました >891 たった今、自意識過剰のバカチャイ偽玉に認定しました 以後透明するのでレス不要 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/11(月) 23:22:08.81:T5v/xfUT 業者かつネトウヨ乙 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 00:23:05.76:WjXe1sfa ttps://www.ibaraki-shokusai.net/01module/images/special/soba/shop2014.pdf : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/12(火) 04:24:51.68:VIAJf2rV 生産量2位でこの認知度の低さイバラギのそばってどんだけまずいんだよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/12(火) 07:06:26.41:Jeu1o9nb 量産品で香り高く美味いのは緑のたぬきかどん兵衛 問題は調理法 乾麺と同じく高温で短時間茹でると香りがイイ つまりレンチンのカップそばが量産品では失敗が少なく美味しい : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 09:16:31.50:BoK8ZK9w 常陸秋そばなんて自家製粉やってるような蕎麦屋なら定番だろ この無知な子はスーパーの安そばしか食べたことないんだろうなあ・・・ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 09:24:44.28:LGcjjVX/ 霧そば安い割に旨いね のど越しが良かった : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 15:42:53.23:FnWtk2jj しまった常陸ってひたちだ、ひたちなかの辺りか!やべぇ知ってた!! あれ?昔は普通に読んでたのに…読語力低下?いくら歳でも、こんな酷い事ってあるのか?病院? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 18:57:37.58:kHO6FD4m 不人気日本ワースト1だもんな、茨城 そりゃこんなとこでも必死でアピールしたくなるわ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 23:17:44.14:FnWtk2jj 群馬の人って海に遊びに行くなら新潟と茨城、どっちを選ぶんだろ? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/13(水) 16:44:04.73:c+yt+rGy 同居人が小麦アレルギーなんでそばは十割しか食わせられないですが どれがうまくてリーズナブルな価格ですか。 時々買うのが 滝沢更科 山本かじの あたりです。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/13(水) 17:56:32.32:gLmOehuv 乾麺じゃないけど十割ならこれおすすめ ttps://i.imgur.com/8ahdeDV.jpg : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/13(水) 20:07:56.19:EQwIrNrx 小麦アレルギーって醤油もやばいのかな? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/13(水) 20:25:48.29:L5GrmPIX カルディで売ってるやつ? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/13(水) 23:58:26.62:UQkMZx3Q うちはこれ使ってる ttps://tshop.r10s.jp/shimamura-miso/cabinet/ichibiki/4901011108975.jpg?downsize=250:* : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 00:10:37.10:WTnKWwSA そそ 乾麺の十割と違い茹で加減とかナーバスにならずに済む : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 04:41:37.03:jiWR7aEr 醤油はやっぱりやばくてしかし対策もあるってことか 小麦アレルギーとかどう考えても生きづらいがイケる醤油があるなら 日本は西欧と比べればマシな環境っぽいな 向こうはなんでもまずは“小麦粉をバターで炒めます”から入る印象だし : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 13:21:27.54:3ayw95mk 乾麺作ってるところは同じラインで小麦粉入りのも作ってる可能性があるから 特段の明記がない十割そば以外はアレルギー回避食にならないと思うよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/14(木) 14:00:12.25:q9eXcZ8N アレルギーとか宗教とかうぜえ勝手に自分でなんとかしろよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 15:44:19.20:NBHRfe6L 流石にそれは突き放し過ぎ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 19:22:36.30:WV6K2Q5j なんだこのキチガイは : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/15(金) 00:18:38.80:lJ8C6j7u ただ、自称小麦アレルギーはグルテンフリー信者の可能性もあるからな・・・ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/15(金) 00:21:17.44:Tuz0Tabd 思ったより固かったあったかいつゆでふやかしてじゃないと食えん : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/15(金) 22:44:53.88:7g4dem0J 山田の乾麺て無いの? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/16(土) 21:38:53.37:bksvVj0Q 鬼おろしみたいな辛味のある大根はスーパーに売ってあるのか : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/16(土) 22:07:02.92:5NVHEVcS あまり見掛けない。築地じゃ見た : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/16(土) 22:12:26.08:ZH6naALO 鬼おろしとは荒目のおろし器具のことだ。 辛味大根とは全く関係ない。 辛味大根は高級スーパーに行けば売ってる。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/16(土) 22:21:19.35:5NVHEVcS あの木製の大根おろしの親分みたいのでしょ しもつかれ県でも有る家庭が激減した : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/17(日) 11:46:47.53:kX3A6CML 902です。 生麺は保存が気になりますが試しに少量買ってみようかな。 醤油でも発症するようです。少量なら大丈夫らしい。 小麦アレルギーの原因は不適切な抗生物質の使用らしい。 新生児のころから共生していた腸内細菌を駆除したということ。 日本でオオカミを駆除して生態系が壊れたように。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/17(日) 13:22:32.94:TKX4N8OG うるせー医者に行って医者としゃべってろ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/17(日) 14:20:48.17:26l8Zf8m こんにちは医者です : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/17(日) 14:26:21.55:TKX4N8OG 最近辛いもの食べるとおちんちんがひりひりするのでしゅがどうすればいいでしゅか? : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/17(日) 17:54:33.08:26l8Zf8m まず病院に行きましょう 精神科です : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/17(日) 18:12:07.52:CySte4qc こういうネタのジョークを真に受けてマジレスするお前がアスペ臭いから精神科行け お母さんに舐めてもらえば治るよ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/17(日) 19:24:53.39:jBX/Fd9z マジレスすると辛い物を手でつかんで食べて その手でおチンチンを触ったからだろ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/17(日) 20:03:27.55:ZjNZbz0Q まじで病院行ったほうがいいと思うよ、あんた それか2ch断ちするか : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/17(日) 21:04:05.30:jBX/Fd9z 参考までに ttps://news.ameba.jp/entry/20171006-709 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/17(日) 22:47:52.45:26l8Zf8m あなたも病院に行きましょう 精神科です : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/17(日) 23:31:37.36:Q9A2endz バカしかいない : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/18(月) 02:58:18.40:4l7bjBry いや、この世にバカは俺1人しか居ないよ。天上天下唯我独愚! 我の他に愚者は無く、我は唯一の愚者である。 我が立場は此岸に無く、また彼岸にも無い。 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/18(月) 03:30:01.32:7PkqLNZR バカつうかつまんねえ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/18(月) 03:57:40.23:j+48i/Rx 大根おろし結構高いのなパック詰めのw 普通のそばでええわw : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/18(月) 06:18:30.75:7PkqLNZR 税込138円が高いか : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/18(月) 10:33:32.28:Lqko4xMC そば8束で198円やぞw 高いやんアホやろ : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/18(月) 11:04:04.83:TF0FUq+T 今大根安いからセルフが良いよ辛いの好きなら下半分な : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/18(月) 19:58:43.11:3g/XLSQQ > そば8束で198円 : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/19(火) 07:50:02.33:plaakgJD そばもダイブ食ったな今年 非常にコスパが高い : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/19(火) 13:01:05.63:Tn1FYcq8 田上明にダイビング・ボディ・プレス喰らう 蕎麦を想像した : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/19(火) 16:57:06.49:lLZAwD2k とびきり蕎麦 美味しかった : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/19(火) 17:19:05.50:8mRQ/r/t 小麦粉の方が多いと思えないほど蕎麦の風味が強いよね
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