スパイスからカレーを作ろう17杯目
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 00:21:18.15ID:???
- ちゃんとスパイス使ってカレーを作ったほうが美味しいよね。
スパイスやレシピやカレーについて元気に語り合いましょう。
作ったカレーの写真も大歓迎。
・荒らしや自演防止のためage進行推奨
・初めての方は十分にロムってから参加してください
・荒らしはスルーで、荒らしにレスする人も荒らしです
前スレ
スパイスからカレーを作ろう16杯目
ttp://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1529936233/ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 00:24:03.38ID:???
- ターメリック
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 00:35:39.72ID:???
- コリアンダー
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 03:46:50.92ID:???
- 欧米ではオッサンに憧れを持ってる
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 08:37:24.85ID:???
- アンビカってまだあんの？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 09:03:17.47ID:???
-
乙 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 09:04:15.78ID:???
-
なんでコリアンダーで終わってんの？w
続けろよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 09:05:11.81ID:???
- ケララチキン
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 09:05:44.33ID:???
- バターチキン
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 09:18:05.90ID:???
- ポークビンダルー
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 09:19:32.52ID:???
- アルゴビ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 09:22:18.99ID:???
- キーマカレー
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 09:27:59.82ID:???
- シャーヒパニール
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 09:32:59.17ID:???
- アルパラク
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 09:37:31.02ID:???
- チキンマサラ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 09:41:02.07ID:???
- ダールカレー
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 09:50:27.33ID:???
- パニールサグ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 09:55:35.93ID:???
- チキンサブジ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 09:58:30.94ID:???
- ラニチキン
- ： カレーなる名無しさん [] 2018/07/18(水) 10:01:17.06:50trCfWd
- スリランカカレー
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 10:05:54.36ID:???
- サグカレーもいれとけ
- ： カレーなる名無しさん [] 2018/07/18(水) 10:18:49.43:fhHDcWiS
-
やってるよ
ttps://www.ambikajapan.com/jp/ambikashop.aspx - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 11:41:59.01ID:???
- カレー本最近いっぱい出てるけど流行ってんのかね
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 11:53:03.57ID:???
- 塩麹ブームみたいにすぐ終わるよ
ろくな本ないし - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 13:00:27.30ID:???
- 塩麹ブーム？
そんなんあったんだ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 14:10:21.47ID:???
- ねーよ (byアボカド君)
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 14:12:16.66ID:???
-
ttps://www.google.co.jp/amp/s/news.mynavi.jp/article/20170627-hanamaruki:amp/ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 14:57:04.41ID:???
- 生クリーム安かったんで初めてギーを作った
まぁクックパットにならったんだけどさ、作り方知らないもんで
香りはバニラに似た甘い香り、なべ底の副産物も良い香りなので香づけに使えそうだね
この副産物仕上げに加えれば、また新しい形のカレーになるかもしれん、お菓子にも使えるかもな
ギーは通販だとアホみたいな金額なんで、自作がいいかもね
１パック200mlの生クリームから半部くらいしか精製できねーけど
もっと安上がりないかね - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 15:32:01.50ID:???
- インド行ってスーパーでギーの値段みてきたけど思ったより高かった
牛乳瓶くらいの量で300円前後
それでも日本に比べれば大安売りだが
もしインドやパキスタンに行く人がいれば買ってきてもらうのが吉かな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 15:41:51.37ID:???
- ギーって腐れないんだっけ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 17:19:32.87ID:???
- 観光業をしていて思ったのが海外の観光客に日本のカレーが大人気だということ
本格的なスパイスカレーは逆に不人気で
日乃屋・大阪のインデアンカレーみたいな甘辛がウマイウマイって大絶賛されている
とりあえず日本米がとにかく旨いみたいで、小麦粉を使ったソースもたまらないみたい
何よりもトッピングが沢山選べることが最高みたいでココイチにも何度か連れて行った
当たり前のように普段喰いしていたチェーン店だけど白人黒人黄色人問わず大絶賛される
日本のカレーの凄さを誇りに思うよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 17:30:36.13ID:???
-
何もしてないお前がなぜ誇りに思うんだよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 20:55:46.66ID:???
- そりゃ日本人だからよ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/18(水) 22:48:39.10ID:???
- だな
だからといって日本のカレーが世界の人に美味いということはない - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/19(木) 10:18:22.90ID:???
- 日本のカレー、いわゆる市販のルーのカレーはスパイスの香りが全然しないからカレーじゃないと聞いたことがある
しかし別物の料理として考えると美味いと言ってた - ： カレーなる名無しさん [] 2018/07/19(木) 11:18:27.21:hiKkrHQL
- 結局インド人が思う絶対的なスパイスの香りとは何なんだろう
クミン？コリアンダー？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/19(木) 11:35:45.45ID:???
-
純度100%はちみつ、塩、ギーは永遠に腐らない - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/19(木) 12:43:18.06ID:???
- ゲイの出会い系で知り合った10歳以上年上のオジサンの家へ。
そしたら「これ着て責めて欲しい」と言われて、レンコン掘りというか、
魚河岸の人が着てるような胸まであるゴム長を着させられ、捻りハチマキをさせられた。
向こうは全裸。
まあこんなのもたまにはいいか、と愛撫してたら、オジサンが喘ぎ声の中、喋りだした。
「お、おにいちゃん…お、おかえりなさい…た、大漁だった？ねえ大漁だった？？」
…オレは突然の、しかも想定の範囲を超えたセリフにポカーンとしてしまった。
オジサンは素に戻って、「…返事して欲しい」と恥ずかしそうにオレに言った。
プレー再開。
耳とかをなめつつ体中をさわさわと触る
「お、おにいちゃん、大漁だった？」
「ああ、大漁だったよ」
「あぁぁぁあぁすごいいいぃいぃ！、、な、なにが、、ハァハァなにが捕れたの？」
乳首を舌でやさしく舐めながらオレは答えた
「…鯛とか、、、ヒラメがいっぱい捕れたよ」
セリフを聞き、オジサンはびくんびくんと身体をひきつらせた
「はっ！はぁぁぁあんっ！イ、イサキは？イサキは、と、捕れたの？？」
チンコをしごく
「ああ。でかいイサキが捕れたよ。今年一番の大漁だ。」
「大漁っ！！イサキぃぃ！！おにいちゃんかっこいいいいぃぃぃい ぃくううううう！」
実話です。。きっと漁師の人との幼い頃の体験というか、淡い恋心とかが
あったんだろうなあ、といろんなことを考えさせられた一夜でした。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/19(木) 12:59:01.01ID:???
-
サブジなんかでもクミンは必須だからクミンだと思う - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/19(木) 13:21:56.07ID:???
- 俺はカルダモン派
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/19(木) 14:11:06.79ID:???
- 市販のガラムマサラ使えばクミンいらんだろ
使ってもテンパリングのシードで十分 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/19(木) 15:46:41.56ID:???
- ターメリック、クミン、チリでカレーとしては成立するわな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/19(木) 16:55:27.26ID:???
- レンズ豆のカレーをまったく同じ分量とスパイスで
トマト無し
ホールカットトマト缶入り
生トマト入り
で暇だから３タイプ作ってみたけどやっぱり生トマトが一番合ってるな
先日店で食べたダルは味噌汁で豆を煮込んでると店主が言ってた、具材も厚揚げしめじ大根が入ってた
鯛出汁のダルとかにぼし出汁のダルとかチャレンジしてみたけど太刀魚の出汁で作るダルが
自分の舌に一番合ってた、味付けがシンプルだから出汁の影響が一番わかるので色んな出汁とるのにはまってる - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/19(木) 20:22:07.29ID:???
- それはインド料理ではありませんね(by伝道師)
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/19(木) 20:35:24.19ID:???
- 生トマトがいちばん
しかも完熟
たまに八百屋でおつとめ品としてタダ同然で売ってる - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/19(木) 21:19:51.77ID:???
- 日本のトマトはインドカレーにあわんというが
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/19(木) 23:06:07.92ID:???
- 水っぽくて味薄いわな
うまいのは高いし - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/19(木) 23:27:18.50ID:???
- 君の言う美味いトマトはたんに甘ったるいだけのトマトなんだよね
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/19(木) 23:34:10.17ID:???
-
それな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/20(金) 00:18:44.27ID:???
-
料理に使うならトマト缶かトマトピューレでしょ
トマトの酸味も旨みになるんでね
イタリアンのトマト系パスタでもトマト缶を半分くらいの量まで煮詰めるのは基本よ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/20(金) 01:38:00.48ID:???
- トマト缶使わないでも普通のフレッシュで十分おいしいよ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/20(金) 07:52:29.84ID:???
- 完熟や甘み重視もいいけど
酸味が欲しいときはあえて半熟も使うよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/20(金) 15:12:59.95ID:???
- 青藍でやってる和風出汁に花椒などのホールスパイスの仕上げテンパリング
大阪のスパイスカレーブームの初期からやってる事が
土地が代わるだけで目新しく大行列になるんだな
商売って面白いよな〜 - ： カレーなる名無しさん [] 2018/07/21(土) 11:07:18.02:/RDtZPnj
- カレー作り初心者なんですけど、このメシ通ってサイトの記事見て作ったカレーあんまり美味しくなかった
ttps://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/tokyocurrybancho/17-00121
でも普通のカレーと違った感じがして好きなのでもっと美味しく作りたい
おすすめのサイトとかありますか？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/21(土) 11:12:35.61ID:???
- テンパリングもWEBサイトによってやってたりやってなかったりで、どれが正しいのかわからないです
ちゃんとした調理手順知りたいのに
とりあえず油広げたフライパンにクミンチリパウダーコリアンダーターメリックをさっさっと振り掛けて、
少しあぶってからお肉を油の上に乗せて焼いて、焼き目が付いたらタマネギ足して〜とやってます
でもあんまり美味しくならないんです… - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/21(土) 11:38:07.31ID:???
-
四種類のスパイスじゃなくてカレー粉使えば美味しくなると思う - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/21(土) 19:25:28.68ID:???
- 油を入れて弱火
そこにホールのクミンを入れて香りを嗅いでみ
いい香りがするでしょ
その香りを油に移してから他のスパイスを入れる - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/21(土) 19:34:52.72ID:???
- クミンも良いけどわたしはシナモン、クローブ、鷹の爪をテンパリングしてる
たまにメースもやるかな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/21(土) 21:31:19.74ID:???
- パウダーをテンパリングってどこに書いてあるのだ？
あと肉は下味をつけた方がいいと思う。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/21(土) 22:00:43.25ID:???
- 肉の下味はつけたことない
つけたほうがいいのか？
カレーじゃあまり聞かないが - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/21(土) 22:29:44.10ID:???
- ﾜｯﾁｮｲだと避ける人の多さに驚き
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/22(日) 00:20:14.38ID:???
- 水気を抜くために塩で揉むけど
胡椒は振らないな - ： カレーなる名無しさん [] 2018/07/22(日) 09:28:03.04:bWHlxHlo
-
たしかにカレー粉使えば確実だね
でもスパイス調合してみたかったんだ…
とりあえず初心者だからカレー粉でやってみるかな
ちなみにスパイスは固形(原料の形のまま)と粉のやつがあるけど、
粉スパイスの時はテンパリングしなくていいの？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/22(日) 11:48:17.06ID:???
-
おっさんばかりだからな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/22(日) 16:39:59.19ID:???
- パウダーをテンパリングなんて聞かないぞ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/22(日) 17:51:18.29ID:???
- グロ画像連発フラッシュです
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/22(日) 20:29:58.67ID:???
-
カレー粉じゃ面白くないじゃん
色々やって自分の好みに近づけようや - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/22(日) 21:48:56.60ID:???
-
人少なくて恥ずかしい - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/23(月) 09:57:00.68ID:???
- 水を入れた後は煮込んだほうがいいのかな？
煮込んだらスパイスの香りは死ぬよな
でも小一時間くらい煮込んだほうがこなれて俺みたいな日本人には好みのカレーになる - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/23(月) 10:33:21.97ID:???
- 肉カレーは煮込んでなんぼ
野菜カレーは煮込まない - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/23(月) 15:51:45.53ID:???
- 骨付きブツ切りチキン使うなら長く煮込みたいね
スパイス臭は消えるので仕上げにガラムマサラ必須 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/23(月) 17:34:36.92ID:???
- 若いお兄さんがやってる間借りで骨付きブツ切りチキンの身にホールスパイスがたっぷり入ってた？めり込んでた？のが
ここ最近で一番驚いた。SNSをやってるのにそれを謡わないでの、提供って事は、大々的に知られるのが嫌なのか？実験？
チキンから紹興酒の香りがして花椒と青山椒を使ってるあたり中華インドっぽい
少量の五香粉とアジョワンとメースも効いてたと思うのとソースとは別調理でコンフィしてからのトッピングっぽい
単品でも旨いので、主張は強めで印象に残る使用だった。
その日に自作で真似してみたｗ変えたのは骨まで食べれる使用でｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/23(月) 17:54:38.19ID:???
-
キマってるっぽい透察力がネクストレベルで信用できそう。美味いの作れそう！
どこのお店だかめっちゃ気になります - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/23(月) 18:12:30.92ID:???
- 自演じゃなかったら
頭おかしいのが二人いる事になるな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/23(月) 18:12:35.55ID:???
- カスリメティ欲しいよお
最近暑いからスパイス売ってる店に行くのダルいなあ... - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/23(月) 21:38:12.53ID:???
-
ヨーグルトにつけこむのは定番じゃないかい - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/23(月) 21:38:50.06ID:???
-
未開封のが一袋あるから、１万出すなら送ってやるぞｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/23(月) 23:43:02.43ID:???
- ttps://twitter.com/tsujimeshi/status/1021260677925621765
新大久保って、マジですげえんだな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/24(火) 07:02:24.58ID:???
-
トマトとヨーグルトだけで水は入れないな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/24(火) 11:14:20.57ID:???
- 水の量は難しい
入れない人もいるし、シャバシャバなカレーにする人も多いし - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/24(火) 12:04:01.21ID:???
- 水分が少なければ汁の旨味がどうこう気にする必要がないから煮込まなくて済む気がする
肉がうまけりゃそれで済む - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/24(火) 12:24:36.05ID:???
-
トマトは水分飛ぶまで炒めるし、ヨーグルトは使わない
それで水無しでやったらどうなるのか - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/25(水) 09:29:54.68ID:???
- ココナッツミルク使う時はシャバシャバカレーになってしまう
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/25(水) 10:55:45.22ID:???
- 南インドのカレー
スリランカのカレー - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/25(水) 12:15:13.17ID:???
- ココナッツミルク100mmくらいで売ってくれたらなぁ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/25(水) 12:41:22.65ID:???
- 余ったら凍らせればいいじゃん
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/25(水) 15:45:32.17ID:???
- なるほど、凍らせれば次まで保つのか
ありがとう - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/25(水) 20:10:45.82ID:???
- タカナシの生クリーム１００ｍｌ入りがワゴン入りしてたのを買って冷蔵庫で放置してたら
だいぶ賞味期限過ぎてたんであわてて３人前くらいに全部入れたら
めちゃくちゃリッチになってしまった
中で脂肪分が固まってバター状になってたんでそれもスプーンですくって入れたんだが
スプーンに残ったのなめたら何とも言えない甘みでウマー - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/25(水) 23:38:54.96ID:???
-
100均製氷機トレーだと使いやすいで - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/26(木) 02:49:02.50ID:???
- 過疎る理由が分かった。ネットで調べたら秒でわかる内容をずっと自作自演で連投してるからだ！
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/26(木) 06:57:20.43ID:???
- 生首鍋
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/26(木) 08:13:18.75ID:???
- こっち使う理由なんて自演以外にないしな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/26(木) 10:24:49.97ID:???
- 市内まで1時間以上かかる田舎なんでココナッツミルクなんて手に入らない
スパイス含めてなんでもかんでも通販
不便きわまりない - ： カレーなる名無しさん [] 2018/07/26(木) 10:37:00.15:5OfH2nFJ
- 都会に引っ越ししろ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/26(木) 16:14:21.99ID:???
- 市内でも駅まで車で2時間以上かかった事がある
立体駐車場も高いし
田舎だな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/26(木) 17:22:24.35ID:???
- 久しぶりに吉田カレーインスパイア
去年の前半は南インドそっちのけでどっぷり嵌って毎月のように再現チャレンジしてた
６回目ぐらいにある程度形になったぐらいで熱が冷めて以来、久しぶりに作ったが
やっぱりスパイスゴリゴリ系ばかり食べてたので落ち着く味だなぁ〜っとシミジミ思った
良いサイズの豚軟骨が手に入らなくて少し苦労したけど作ってよかった
味噌も鹿児島から取り寄せてたのが余ってたので肉味噌もばっちり
煎じマサラベースで煮込んだ豚も旨すぎてこれだけで定食で出しても勝負できるぐらい旨い
ソースは豚軟骨数枚と煮汁をミキサーにかけたのを冷蔵庫で2日寝かせたのでコクとまとまりが上手く出てくれた
これからは欧風系も自作回数増やしていこうと思える一日で大満足
四川麻婆豆腐熱と汁なしタンタン麺熱が定期的に訪れる様に欧風カレーも定期的にきそう
レシピはこれで欧風寄りだとボンディー トマト インデアンカレー もうやん 吉田カレーに増えた
サイゲンのココイチレシピでも真似して作ってみたけど
作り方が悪いのかちょっと違うなって思った - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/26(木) 17:22:46.44ID:???
- インドカレー屋で出てくるサラダにかかってるオレンジのドレッシングってどうやって作るの？
店によって違うのは当然なんだがニンジンとニンニク以外に何入れたら美味いドレッシングになるかな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/26(木) 21:46:38.34ID:???
- 過疎る理由が分かった。ネットで調べたら秒でわかる内容をずっと自作自演で連投してるからだ！(byからあげちゃん)
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/27(金) 02:09:20.72ID:???
-
煎じマサラって、なんかわかんないけどすごそうですね - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/27(金) 11:54:20.83ID:???
-
ググるより聞いた方が早いじゃん^_^ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/29(日) 11:20:30.69ID:???
- アチャール作ってる人いますか？
ここにはスレがないので聞いてみました
常温保存できるものなのでしょうか？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/29(日) 11:33:24.60ID:???
-
ここで聞かずにネットで調べたら秒でわかるよ(byからあげちゃん) - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/29(日) 11:41:17.97ID:???
-
ものによる
どういうアチャール？どういう風に作った？
で保存期間もかわるのでステレオタイプな答えはできない - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/30(月) 10:02:42.48ID:???
- 最初は楽しくてもすぐなんにも得にならないと悟って冷めるんやろ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/31(火) 00:46:34.59ID:???
- 一通り作れて綺麗に盛り付けて写真撮れたら
少なくともSNSでいいねはもらえると思う - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/07/31(火) 22:05:34.43ID:???
- カラヒとカダイの違いを教えてください
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/01(水) 09:37:10.93ID:???
- 夏大根で作るムラコアチャールウマー
５本仕込んで全部持って帰られたｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/01(水) 20:08:08.34ID:???
- お酢でやるやつじゃなくて直射日光に当てるやつ？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/02(木) 10:55:18.25ID:???
- >>98
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/02(木) 17:37:49.00ID:???
- いやこの場合は１０７個人が簡易的なレシピでやったのか本気レシピでやったのか訊いてるわけで
ググっても答えは無いぞ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/02(木) 20:15:44.59ID:???
- うんそれを聞く意味がないな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/02(木) 20:52:17.40ID:???
- 何故だ？
それを言うと１０７の投稿にも意味が無いことになり
最終的にこのスレ要らないじゃんになるけど - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/03(金) 01:22:33.55ID:???
- 頭おかしいんですねw
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/03(金) 11:56:37.22ID:???
-
ココイチのサイゲンダイスケのレシピは悪い意味なのか良い意味なのか不明だが
旨くなりすぎる、単純にココイチより旨い。
本家はもっとジャンキーでボディーが水あめやシロップをあからさまに土台にしないと駄目だな
冷めたソースを舐めると主観だがまんま水あめの味がするから、自然からの甘味はもっと少ないほうがいい、上品になってしまうから。
修正をかけて２回ほど作った - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/05(日) 18:26:48.59ID:???
- パキスタンカレーの有名店サリサリカリーがカレーが完成して火を止めてからスパイスを投入するという記事を見かけた
仕上がりの手前ぐらいにスパイスを入れる店が増えていると、最近ちょくちょく耳にするけど
完全に火を止めてからは、さすがに聞いたことがない、一度やってみよう
パキスタンカレーはほぐれた鶏肉と大量のアチャールとトマト、野菜を、バターとカラシとマヨネーズを混ぜたのをパンに塗って
ライ麥パンでサンドイッチにしてよく食べるけど子供から老人まで受けがいい
こういう店を出店してくれないかなぁ〜都内や大阪だったら儲かりそうだけどな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/05(日) 18:47:39.00ID:???
-
予想だけど、にんじん、たまねぎ、醤油、酢、砂糖、みりんとかで似たようなのを作れる。ネット漁ればレシピ転がってると思いますよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/05(日) 18:48:05.42ID:???
- 余熱と油があればなじむでしょう
いっそご自分で出店されてみてはいかがですか - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/05(日) 20:33:49.18ID:???
-
釣れてよかったな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/05(日) 22:55:40.28ID:???
- 2皿分で4グラムと塩分計量して作ったらめちゃ美味しいのができた
やっぱり計量は大事だな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/06(月) 09:50:05.09ID:???
- 大事ですね
現地に行くとスパイスは瓶から適当に振りかけながら入れてる人が多かったけど
塩だけはスプーンで入れてたなｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/06(月) 09:59:08.87ID:???
- 俺が映像でみる現地の人はみんなスプーンで入れてたが
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/06(月) 10:03:26.60ID:???
-
秒速で釣れてよかったな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/06(月) 10:06:57.03ID:???
- お、釣れたw
スプーンだけしか見たことないわけねーだろww - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/06(月) 10:08:12.12ID:???
- 楽しそうで何よりです。
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/06(月) 10:12:37.39ID:???
- ここまで全部俺の書き込み
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/06(月) 10:23:24.30ID:???
- スリランカフェスで店前で行列ができていて、まったく行列が進まない
痺れを切らしてどれぐらいかかりますか？って店員に聞くとオープン１時間後ですって返答が来た瞬間
行列が全部なくなったｗやっぱり日本人はコミュ障なのか引っ込み思案なのかよくわからんが
黙ってたら１時間並んでたんだろうなぁ〜ｗ売り切れの店でもずっと並んでるおっさんもいるしワロタわｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/06(月) 10:35:57.28ID:???
- 草むしり呼んでこい
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/06(月) 11:18:13.13ID:???
- 魚のアラ数種類を大量に白濁する白湯まで乳化させたスープでカレー作ると旨いな
アゴ・鯖節・煮干しなどの乾物類を2日岩塩と漬け込んだのを煮だした塩ダレで塩味調整
大量のホールスパイスのみで抽出したスパイス辣油と混ぜて完成
粗挽き肉にパウダースパイスと塩味をしっかり目につけ１日置いたので通常のキーマを作る
お好みの米にキーマを乗せ上からスープをかけ好きな副菜を盛り付け完成 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/06(月) 12:21:34.74ID:???
- とりあえず不味そう
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/06(月) 12:26:56.41ID:???
- ホールスパイスをブレンダーするところから作るけど
カレーに塩は入れたことない
チキンを塩コショウに漬けるくらい - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/06(月) 12:50:15.90ID:???
- 本場のチキンカレーは日本よりしょっぱいって
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/06(月) 12:53:34.64ID:???
- 全てのメニューではないけど塩未使用のカレー屋さんありますよね
コースで食べて塩使用はコースの半分だけとか
10人中２人に旨いと思ってもらえればいいと店主が話してた - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/06(月) 16:16:20.05ID:???
- 水野って甲子園の元高校球児か、そりゃ根性だけはあるかもなw
ベスト３０は以下の通り。
１位・松井秀喜（星稜）
２位・松坂大輔（横浜）
３位・江川卓（作新学院）
４位・清原和博（ＰＬ学園）
５位・田中将大（駒大苫小牧）
６位・大谷翔平（花巻東）
７位・王貞治（早実)
８位・桑田真澄（ＰＬ学園）
９位・清宮幸太郎（早実）
１０位・ダルビッシュ有（東北）
１１位・斎藤佑樹（早実）
１２位・鈴木一朗（愛工大名電）
１３位・太田幸司（三沢）
１４位・原辰徳（東海大相模）
１５位・坂東英二（徳島商）
１６位・荒木大輔（早実）
１７位・中村奨成（広陵）
１８位・オコエ瑠偉（関東一）
１９位・松井裕樹（桐光学園）
２０位・藤浪晋太郎（大阪桐蔭）
２１位・菊池雄星（花巻東）
２２位・工藤公康（名古屋電気）
２３位・尾崎行雄（浪商）
２４位・中田翔（大阪桐蔭）
２５位・香川伸行（浪商）
２６位・定岡正二（鹿児島実）
２７位・愛甲猛（横浜）
２８位・安楽智大（済美）
２９位・島袋洋奨（興南）
３０位・水野雄仁（池田） - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/06(月) 16:44:28.32ID:???
- セブンのあいがけカレーを食べた
これより不味いカレー屋がどれほどあるのだろうと
噛みしめながら食べた - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/06(月) 17:06:42.73ID:???
- アンガスビーフのも美味かったな
素材を参考にさせてもらったわw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/06(月) 17:15:50.59ID:???
- 水野さんのバーガーショップでカレーライス！１００食限定 スゲー行きたかった
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/06(月) 22:21:48.90ID:???
- 一条もんこ女史
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/06(月) 23:17:07.09ID:???
- セブンのタンドリーのは普通においしかったな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/07(火) 22:51:16.31ID:???
- セブン今
ノーマル
あいがけ
タンドリー
金のカレー
とえらいことなってるよなｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/08(水) 00:57:06.28ID:???
- なんでコンビニ飯なんか食ってる奴がこのスレに粘着してんだよ
- ： カレーなる名無しさん [] 2018/08/08(水) 05:17:39.45:kk4Zc92S
- インドカレーなら意味があるが、欧風カレーならスパイスから作って仮に配合が
完璧だったとしても一般家庭で現実的にやれる程度の事ならほぼ無意味だぞ
大量にかつ長時間煮込まないと美味くならん
そもそも配合が個人のセンスではまずうまくいかない、レシピ本やネット上のレシピを
参考にしてもスパイスには生き物であり個体差があるからその通りには絶対にならない
同質のスパイスを大量に仕入れたうえで計量配合した市販のカレーキットを買う
のが最適解だよ、それでも家なんかで作らずに店で食うべきだと思うけどな - ： カレーなる名無しさん [] 2018/08/08(水) 05:23:40.32:kk4Zc92S
-
手作りカレー派であろうが常に手作りしたいわけではなく
自宅で手軽に美味いカレーを食いたい時だってあるはずだ
そういう意味ではコンビニ飯は侮れない
そして場合によっては自作なんか馬鹿馬鹿しくなるほど
よく出来てる - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/08(水) 05:57:44.16ID:???
- 基本５ｃｈ旧２ｃｈなどの飲食スレに常駐している輩は、その業界で利益を得ている人が大半
俺はIT関係の人間だが大手ですら製品のクレームを２ｃｈから引用して処理していたし
子会社で飲食部があったが旧２ｃｈスレから引用してはプロジェクターで題目として取り扱ってたのが当たり前
便所の落書きという認識ではなく無料で痒いところに目が届く優秀な人達という心象でしかなかった
きっと定期的にスレをageているスレ主？も業界人で何らかの利益をあげてる人だとは思うが、それも昔から変わっていない
スレを管理するだけのモチベに繋がるのであれば有難いことだ
カレーキットなりスパイスなり食器なり好きな物を推奨すればいいと思う
意外とマニアなスレにはBtoBに繋がる導線を引くことができると体現者だから - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/08(水) 06:27:25.10ID:???
- え?終わり?
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/08(水) 06:43:47.23ID:???
-
ってか正直、凝ったスパイスカレー作るより安くつくしな…
自炊でも趣味のスパイスカレーとなると話が違ってくる。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/08(水) 07:38:00.29ID:???
-
誰でも知ってるような事を長文で書くな無能 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/08(水) 14:46:36.67ID:???
- 美味しいマトンは皆さまどこから仕入れてるのですか？
もし宜しければお薦めの通販サイト教えてください - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/08(水) 17:35:58.45ID:???
- 最高に旨い国産の生羊肉を仕入れてる農場があるが、今年は高温で羊の体調不良が続いているらしく品薄になってるとのこと。
だから教えられん。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/08(水) 18:40:03.44ID:???
-
新大久保のイスラム横丁。
ただし冷凍。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/08(水) 21:38:56.00ID:???
- ネパール料理の店とかでマトンカレー頼むとだいたい骨ばっかですよね？
ハラルショップの冷凍ものもやっぱり骨ばっかですか？ - ： 149 [sage] 2018/08/08(水) 23:14:59.65ID:???
-
新大久保については両方ある。
骨の分だけ肉が少ないので、同じグラム数だと骨付きが安い。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/08(水) 23:15:53.87ID:???
- へー。そうなんですね。
良心的っちゃ良心的ですね - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/08(水) 23:16:08.25ID:???
- ただスパイスは安くて質がいまいちなので、アメ横大津屋とか他の通販推奨。
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/09(木) 04:36:58.51ID:???
- えーでも、お高いんでしょう？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/09(木) 05:37:21.92ID:???
- まとまった量で買えばお安いよ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/09(木) 08:19:52.76ID:???
- 値段が倍になると量は十倍のイメージだな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/10(金) 04:43:12.16ID:???
- トマトだけでグレービーを作るカレーがあるならケチャップでも何とかならないかな
キーマならいけるか - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/10(金) 10:03:42.89ID:???
- バターチキンとかもいけるのでは？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/10(金) 15:07:16.08ID:???
- たまにココイチ食べると凄くうまく感じる不思議
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/10(金) 15:55:12.88ID:???
- それは味覚障害
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/10(金) 23:09:33.14ID:???
- 今年は午後の紅茶のチャイ、ペットボトルなんだな
アルミ缶のときはだいぶ個性的なスパイス使いに感じたけど
今年のはわりと普通ぽい - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/10(金) 23:12:27.39ID:???
- 噂だとフレッシュネスバーガーのチャイがおいしいらしいな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/11(土) 00:12:36.56ID:???
- ココイチ食うくらいならレトルトの一番安いので十分
わざと安っぽい味にしてるそうだな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/11(土) 01:23:37.25ID:???
- それはない
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/11(土) 02:29:47.77ID:???
- 某店でハナ○サの冷凍みじん切り玉ねぎの箱を見たけど、
あんな残りカスみたいな玉ねぎでうまいカレーを作れるのは流石プロだわ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/11(土) 06:19:32.61ID:???
- マサラチャイなら自分で作れるじゃん
ホールスパイス買っとけよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/11(土) 10:10:11.65ID:???
-
玉ねぎハナマサとかセコい…
そのうち潰れるな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/11(土) 16:50:55.09ID:???
- インド料理店のハナマサ使用率高すぎ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/11(土) 19:04:42.40ID:???
-
なんで店名出さんの？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/12(日) 18:14:29.64ID:???
- 今日久しぶりにドドドっ田舎に帰って
唯一スパイスがビシバシ効いたカレーを提供している店に食べに行ったら
今月いっぱいで閉店らしい
店主と話したら粗挽きのホールスパイスの欠片が少しでも入ってるようなら
何？これ？っと異物が入ってると不味そうな顔で訪ねてくる客が毎日のように続いたらしい
しっかり真面目に作られていて単品でも十分美味しく。あいがけでもバランスがよく作られている
こういった田舎で真面目に営業している店にこそ影響力のある食べ歩き専門の人達に足を運んでもらいたい - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/12(日) 19:14:32.92ID:???
- ド田舎でスパイスカレーはむずそうだよなあ文化が無いと
何この変な味バーモンドカレーのが良いよってなりそう - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/12(日) 19:26:33.06ID:???
-
惜しいねー
俺まあまあの規模の都市に住んでるけど、そこの有名店ですら
デパートの催事で出店してる時、盛り付けるときにホールスパイスが入ったことを気にしてたもんなー
食べ歩きの有名な人はSNSとかでお店紹介したら来てくれるかもしれないが
有名な人は忙しいもんなー - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/12(日) 19:27:16.58ID:???
- セブンイレブンのタンドリー風チキンおむすび、
チキンはとてもいいと思うんだけど、おむすびと合っているかというと正直微妙な気がした。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/12(日) 22:35:59.66ID:???
- スレチ
そういう話題は料理板の低レベルカレースレで - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/13(月) 00:04:47.20ID:???
-
きも - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/13(月) 01:19:17.49ID:???
- なんで
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/13(月) 02:54:19.47ID:???
-
は誤爆でしょ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/13(月) 21:01:07.52ID:???
- 最近のコンビニカレーはスパイス効きまくりで馬鹿に出来んし参考なる
今時コンビニ(笑)とか言ってる奴に成長は無いね - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/13(月) 21:10:37.91ID:???
- 商売でやる以上は「売れる」カレーを出さないとだめでしょ。
裏でボンカレーでも温めておいて800円で出せばいいんだよ。
スパイスカレーはその傍らで趣味で出すくらいで。
スパイスカレーが受け入れられないのは、ボンカレー並みのココイチの流行り具合を見ればわかるでしょ。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/13(月) 21:32:50.06ID:???
- ココイチって流行ってるのか？？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/13(月) 22:15:25.15ID:???
- 田舎住まいの君のところにはないかもしれないけど、1000店舗以上あるカレーチェーンはほかにありますか？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/13(月) 22:20:29.80ID:???
- 流行り云々の次元を超えた日本を代表するカレーだぞココイチは
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/13(月) 22:30:25.12ID:???
- 田舎は食い物まで保守的だから普通のカレーすら受け入れられない地域もまだまだ多い
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/13(月) 22:41:03.17ID:???
- むしろ大都会のココイチはガラガラなんだが
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/13(月) 23:51:38.63ID:???
- CoCo壱の月次見てきたけどガラガラってのは的を得てないな
主観で適当なこと書くなよ
ttps://i.imgur.com/5gve5mS.jpg - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/14(火) 00:51:52.68ID:???
- 実家の近くにCoCo壱あるけど
セブンイレブン>オリジン弁当>CoCo壱
の順にテナントが入れ替わってる。
客が入ってる雰囲気はあまり無い。
近くにインド人の経営してるカレー屋もあるけどこっちはもっと人が入って無い。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/14(火) 00:58:16.45ID:???
- まともな大人はココイチなんぞ食いに行かんからな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/14(火) 01:06:21.27ID:???
- ココイチの話題は禁止です
- ： カレーなる名無しさん [] 2018/08/14(火) 03:07:25.33:lEDKyfLV
- デリーのコルマカレーとか一皿に玉ねぎ一個分以上入っているって言うけど僕が玉ねぎたくさん入れて作ったら あんなスープ状じゃなくって もっさりしてしまう。 どうやったらあんなサラサラになるんだろう
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/14(火) 07:15:13.50ID:???
- スパイスカレーブームと言っても一部の地域だけの話で田舎ではココイチ1強
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/14(火) 15:42:24.68ID:???
- このスレにはコンビニ飯の食品添加物パズルにコロッと騙されてる奴がいるみたいだなｗ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/14(火) 17:10:07.30ID:???
- 県庁所在地ですらない地方都市だが
インド人系のいわゆる本格カレー屋が三軒もある
そしてかなりの年数どれも潰れてない - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/14(火) 17:15:49.92ID:???
- 工場に努めている外人が通っているんじゃね？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/14(火) 17:44:03.53ID:???
- 俺の知ってる田舎のインド料理屋は毎日のようにチラシ配布してるが連日閑古鳥
ランチタイム・ディナータイム恐ろしいほど客がいないのに潰れないのが不思議なくらい
近辺のうどん屋・ラーメン屋は不味い領域なのに客入り８割ほどをキープしてる
東京・大阪の超有名店が肩書を隠してオープンしてもそれほど客入りは変わらないかもね - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/14(火) 19:54:20.04ID:???
- 本当にインド人がやってるインドカレー屋は少ない。
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/14(火) 21:19:18.26ID:???
- 田舎もんは新しい物を受容できないだけさ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/14(火) 22:26:25.63ID:???
-
だと街じゅうに増殖しているカレー屋の外人ぽいやつらは何者？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/14(火) 22:30:19.00ID:???
-
アルカイダの工作員 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/15(水) 00:45:41.54ID:???
- 何も知らないのか・・・
ネパール人だよ
君たちがインドカレーだと思ってるものはネパールカレーなのだよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/15(水) 01:08:15.82ID:???
- 日本人だって
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/15(水) 02:16:59.37ID:???
-
ネパール人が作ったらネパールカレーなんか?なんやネパールカレーって?インドカレーってなんや? - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/15(水) 03:53:50.03ID:???
- インドカレーと看板あげてるところは実は大半がネパール人
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/15(水) 05:51:33.46ID:???
- ここ20年で30倍くらいになってるからなネパール人
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/15(水) 12:28:17.31ID:???
- ネパール人が多いのは事実だが出しているカレーはネパールカレーではない
ネパール風味になっちゃってる店もあるそうだけど基本的にはインドのムガル帝国風の料理だったはず
店によってはネパール料理メニューも置いてある
同じ「豆のカレー」でもインドメニューとネパールメニューで全然違う - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/15(水) 15:14:12.58ID:???
- スリランカカレーとバングラデシュカレー、パキスタンカレーも多いな
そもそもインドも北と南で違うしな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/15(水) 15:22:50.14ID:???
- メディアを駆使してスパイスカレーブームを田舎にまで広げようと思っても無理があるな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/15(水) 19:19:28.77ID:???
- 連日の暑さで、日本インド化計画が徐々に浸透している。
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/15(水) 23:28:39.31ID:???
-
その３つは全国的には多くない
あとムガル帝国風という「北と南」というざっくりした分類より細かい話をしているのがわからんのか - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/16(木) 00:51:44.42ID:???
- インネパが出してるなんちゃってインドカレーって牛乳で玉ねぎ煮込むんだっけ？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/16(木) 08:27:04.92ID:???
- インネパの娘
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/16(木) 23:09:50.07ID:???
-
おっ 筋肉少女帯 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/18(土) 17:30:39.22ID:???
- 南インド屋のチャパティのレシピをそのまま真似して今日やってみるわ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/18(土) 20:58:36.68ID:???
- 結果報告楽しみにしてます
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/19(日) 19:29:27.92ID:???
- チャパティって簡単だよね
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/20(月) 20:01:14.83ID:???
- こねるのに力いるw
- ： カレーなる名無しさん [] 2018/08/20(月) 20:49:06.45:Pn7Q5IWv
- うまく丸い形に延ばすのも案外むずいしなw
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/20(月) 20:58:26.48ID:???
- チャパティって全粒粉入ってないとダメ？
強力粉だけでも大丈夫かな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/20(月) 21:32:04.71ID:???
-
分類上こうなるらしい
ttps://i.imgur.com/ULDMzM1.jpg - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/20(月) 21:53:08.22ID:???
-
大丈夫だよ
普通に焼ける。ナンみたくバター塗るとうまい - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/20(月) 21:57:24.54ID:???
- 全粒粉はフスマ入りのを買えよ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/20(月) 22:06:15.30ID:???
- ナンよりチャパティだな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/20(月) 23:13:41.97ID:???
-
スーパーとか置いてなくね？
売れ筋とは程遠いでしょ… - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/21(火) 02:38:46.15ID:???
- 全粒粉ってふすまが入ってるってことじゃないの？
全粒粉なのにふすまが入ってないとかあり得るの？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/21(火) 02:45:45.53ID:???
-
製菓材料店に行けばあるんじゃないかな
富澤商店とか - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/21(火) 08:05:58.55ID:???
-
全粒に発酵させる系列はなく、小麦粉に発酵させない系列はないんだな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/21(火) 08:32:44.36ID:???
- カルディのパパダムチップス
家でプレートっぽい盛り付けしたい人にはお手軽でよさそう
個人的には薄焼き煎餅でもいいんじゃないかと思ってたが
まあ素材もちゃんと本物なのに越したことはないわな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/21(火) 09:08:19.06ID:???
-
意味不明ですが？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/21(火) 14:32:01.76ID:???
- 皆さんありがとう。全粒粉ってインドでは安いのか。強力粉にバターでやってみて、全粒粉でも挑戦してみます。
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/21(火) 16:19:44.77ID:???
- 練るのに少し油いるぞ
まぁ適当に調べてな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/21(火) 20:37:53.81ID:???
-
図をちゃんと見ればわかるやろ
言葉がちょっとおかしいとこは頭の中でなおせばええ程度のことやん - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/21(火) 22:11:16.91ID:???
-
んじゃ貴方の考えでは
日本で売ってる一般的な全粒粉にはフスマが入っている
って事で良いのね？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/21(火) 22:38:48.04ID:???
- 生とはいわんから冷凍のカレーリーフがアメ横以外で売ってる場所って教えてくれ
新宿か池袋で無いかな？
乾燥じゃなくてフレッシュに近いものが欲しいんだが - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/21(火) 22:49:13.79ID:???
-
いや単純によく知らないので聞いてるの
ふすまって精白するときに除く皮の部分のことでしょ？
全粒粉っていうのは精白せずに粉にしたものでしょ？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/21(火) 23:00:00.17ID:???
- アーターは日本の一般的な全粒粉よりも粒が細かいみたいなことを書いてあるところがあったから
微粉とか書いてある全粒粉を買えばいいのかな？
つーかこれでよさそうやな
ttps://www.amazon.co.jp/dp/B00USQWBVM - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 04:10:14.56ID:???
-
売っている場所は分からないけど、自分で育てた方が安上がりだよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 05:03:59.33ID:???
-
田無の農園で買えるかも。
問い合わせて見れば？
ttps://www.mylohas.net/2016/08/056351yasainogenba_no9.html - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 06:20:28.48ID:???
- 前はうまく育たないというのが話題になってたが
最近は大きく育ちすぎて困ったという話を目にしたような - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 06:55:03.97ID:???
- 一般的な日本人はフスマの香りを臭いと感じるので
大抵の全粒粉はフスマは入っていないよ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 07:01:20.74ID:???
- ええ
じゃあ詐欺じゃん
「全」じゃないじゃん - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 07:11:14.87ID:???
-
自分で育てて見れば？
ベランダがあればそこに植木鉢置いて植えれば、ネットに落ちてる
情報だけで育てられると思う。東京でしょ？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 07:16:12.91ID:???
- 日本でフスマが入っているなら
わざわざ書いてあると思う
ttps://i.imgur.com/poSvHc2.jpg - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 07:18:44.26ID:???
- 一回インド産のATTAを買って食べてみると良いよ
その後日本のフスマ無しの全粒粉を買って
どっちの香りが良いか選べばいいと思う - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 08:13:03.43ID:???
-
送料分微妙だが、テラなんとかいうインド雑貨屋で
インド産のがその半額だた - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 16:13:28.06ID:???
- スパイス卵を漬け込むマリネ油は何回使いまわしできますか？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 18:53:42.59ID:???
-
まあ１ｋｇで欲しいか５００ｇで欲しいかやな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 19:57:10.19ID:???
- タイカレーじゃなくインド寄りのカレーでバイマックルとレモングラスはどのように使えば美味しいカレーができるか教えてください
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 20:58:17.46ID:???
- 流行りの中華インドで美味しいレシピを教えてください
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 21:08:57.95ID:???
- まず炒飯をうまく作れるようにする。
炒飯スレで認められる腕前になったら、その炒飯にSBのカレー粉をまぶしてフライパンを振ってなじませ、丸く盛ったカレー味炒飯の中央に生卵をのせる。
以上。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 21:15:28.30ID:???
-
最近SNSで見たどっかの店のメニューでバイマックルーなんとかみたいなの見た気がするなあ
キーマだったかなあ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 22:21:37.80ID:???
- どっちも香り付けで味はないでしょ？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/23(木) 00:43:49.84ID:???
-
そもそも美味しいカレーとは何なのか? - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/23(木) 12:30:22.01ID:???
-
もういいよ
そういうの - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/23(木) 14:26:47.40ID:???
- カレールゥにレモングラスを入れれば良い
飴色玉ねぎペーストを固めたルゥはインドカレーにも使える
万能とはまさにこの事 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/23(木) 16:53:26.34ID:???
- お前らって結局は作りたいカレーがあるわけじゃなくて珍しいスパイスと凝った作り方すれば美味しくなると思いたいだけだろ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/23(木) 17:39:16.97ID:???
- 唐突だなあ
どのへんからそう思ったの
最近のこのスレは何の変哲もないチャパティを焼く話だった気がするが - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/23(木) 19:02:22.80ID:???
- お前らはカレーを食ってるんじゃない、情報を食ってるんだ！！
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/23(木) 19:17:54.65ID:???
- 美味いカレーを腹一杯食べたくて自作するようになった
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/23(木) 20:05:48.40ID:???
-
変哲のない全粒粉とはフスマは入っているん？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/23(木) 21:01:40.54ID:???
-
同じなんだが、美味いカレーを作れた試しが無い… - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/23(木) 21:19:08.96ID:???
-
永谷園のチャーハンの元
使うよろし - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/23(木) 22:19:44.55ID:???
- 炒飯スレで認められるって
食いもしない奴らの評価をありがたがる時点で
頭オカシイ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/23(木) 23:33:51.86ID:???
-
玉ねぎ炒めの我慢が足りない。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/23(木) 23:46:11.60ID:???
- 無水カレーに後からスパイスぶち込むのはこのスレ的にNG？
- ： カレーなる名無しさん [] 2018/08/23(木) 23:55:16.32:p304UN/4
- T〇Kがカレー〇ンにキレているのは、結果、広告にしかなっていない
一般人から見れば炎上商法で目的達成の為に背中を押す台本を組んだ劇団員に見えなくもない
本当に怒ってるのか仲間内の台本なのかどっち？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 00:21:06.06ID:???
-
具材炒めてカレー粉と出汁とココナッツミルク入れるだけでも美味いと思えるから幸せ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 00:26:46.60ID:???
- 引き算でそれぐらいシンプルなほうが美味いよ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 00:52:13.43ID:???
- 引き算って重要だよな
スターターのホールスパイス4種で
後からいれる粉スパイスはターメリックのみっていうレシピとかあるしな
とりあえずクミン コリアンダー
を外す勇気だな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 01:22:46.09ID:???
- 何ならチリとターメリックだけってスパイスもある
それが美味いかどうかは別として - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 06:04:10.49ID:???
- インドの低カーストの家庭料理はターメリックだけらしいｗ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 07:01:05.25ID:???
- 泥と塩でしょ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 07:24:10.00ID:???
-
説明不足で何を言ってるのかわからないし
このスレに共通の方針みたいなものは無いと思うぞ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 07:25:58.49ID:???
-
賢い割り切り方だが、それでさえ加減がヘタだとおいしくならんと思う - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 10:38:59.03ID:???
-
後者でパフォーマンスでしょ。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 13:09:02.38ID:???
-
カレー業界で小銭を稼ぐ者同士大変なんだなｗ勢力争いか何かか？細かいこと抜きにしてまとめるとどっちのほうがカレー業界に影響力があるかの争いだろうねｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 13:23:45.88ID:???
-
単純にサラサラになるように水分調節（後から水を足す）してるからじゃないの？
あるいは濾してある - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 17:58:02.40ID:???
- 一皿に1個以上って割合が決まってる以上水を増やす限度があるやん
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 18:14:25.29ID:???
-
水増やしても玉ねぎの量は変わらないのに気づかないレベルなんだろww - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 18:42:05.05ID:???
-
誰の話？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 19:03:58.59ID:???
-
で？どっちが格上なの？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 20:42:42.63ID:???
-
それ何のルール？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 20:54:53.41ID:???
-
お前文字読めないの？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 21:14:08.82ID:???
-
ラーメンブームの時と同じ道のりを辿ってるよな
歴史は繰り返される - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 01:27:51.69ID:???
-
水を「ある基準値(平均という意味ではない)」より10%加えれば相当粘度変わると思うけど
そもそも完成してから水分加えるわけじゃないし
ところでコルマカレーって水加えちゃいけないルールなんてあったっけ？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 02:06:34.18ID:???
- TAKパイセンが怒る気持ちもわからんでもないな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 02:30:51.49ID:???
- スパイス〜、じゃなくて普通･市販のルーで本格派を目指そう!!ってスレ探してますが、無いですか？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 02:52:03.52ID:???
- 粘度が変わるのは間違いないが
ドロドロがサラサラにはならねーわ
最低の詭弁だよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 03:07:10.95ID:???
-
西 ＶＳ 東 カレー戦争が勃発したと聞いて飛んで来ますた - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 05:09:29.85ID:???
-
固形カレーは味濃すぎて何やってもあの味だぞ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 07:31:43.42ID:???
- 玉ねぎ炒めただけでドロドロになんかならんわ
バカじゃねーの - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 07:42:43.35ID:???
-
インスタントラーメンとお店のラーメンは違うやろ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 07:55:10.76ID:???
-
店で使われてる皿も決まっている以上全体の容量にも限度があるよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 07:55:51.01ID:???
- やっぱ濾してるんだべ？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 08:44:46.75ID:???
-
あるよ
カレー大好き！31皿目
ttp://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1533476866/ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 10:48:31.77ID:???
- あの低レベルスレかｗ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 12:08:46.09ID:???
- 仕方ないだろw
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 14:16:16.02ID:???
- え？
こっちのほうが低いだろ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 19:01:45.76ID:???
- 市販のルーで本格派を目指すと言っても
・高いルーを買う
・煮込みに向いた部位のいい牛肉を買って丁寧に煮込む
・焦がさないように頑張って玉ねぎを炒める
・真面目にアクとり
・ブーケガルニ使う
くらいじゃないすかね？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 19:07:37.98ID:???
- ほら低い
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 19:21:41.38ID:???
-
欧風でも玉ねぎ炒めいるの？
fond de veauだかに十分溶けてるんじゃないか？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 19:47:29.83ID:???
- 市販ルーはそういうジャンルと諦めて
変に凝らない方が良いんじゃないかな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 20:44:34.27ID:???
-
カレー業界人全体で終息させようとしてるのにお前は空気読めない奴だな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 21:03:55.25ID:???
- ぐちゃぐちゃうるせーバカいるな
お前がデリーに行って文句行ってこいよ
お前はつまり絶対に一皿に玉ねぎ一個入ってないと言いたいんだろ？
玉ねぎ煮込めばドロドロになんかならないのは常識レベルだと思うがドロドロになるらしいw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 06:42:18.70ID:???
- ここは牛肉入った欧風カレーをスパイスから作るのが大多数？
ベジカレーはマイナーなん？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 06:50:21.95ID:???
-
ルーを使わないで１からちゃんと作る場合は、お店にもよると思うけど、
Eテレのカレーの番組で取材した歴史あるホテルの場合には
めっちゃペースト状になるまで玉ねぎ炒めてるみたいだったよ
コンソメ仕立てってことでフォンドボー使ってないのかな？
（参考 NHKテキスト２０１７．６−７趣味どきっ もっとディープに！カレーの世界）
一方で高いルー（ハウス ザ カリーとか）使う場合には飴色玉ねぎ作る「必要」はないだろうし
大量投入すると味のバランスが崩れる可能性すらあると思うけど
ルー使いつつ本格にしたいという人の願望に応えられる工程に何があるか考えたら
やっぱ飴色玉ねぎははずせない気がしたんだよね。
「ハウス ザ カリー レシピ」でググったらメーカー推奨のちょっと凝った作り方も出てくるけどね - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 06:52:36.94ID:???
-
何作ってるのか書いてる人が少ない気がするけど
多いのはやはりベタにチキンカレーじゃないのかね？
アルベイガン作って - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 06:55:51.63ID:???
- ダルマカニを豆の水煮缶で作る簡単レシピどこかにないかな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 09:47:16.97ID:???
- ttps://i.imgur.com/WHSKvsu.jpg
ttps://i.imgur.com/LOtKXFw.jpg
ttps://i.imgur.com/H4b4EpJ.jpg
カレーと言うかガラムマサラ炒め？ならベジでたまに作るよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 11:49:33.25ID:???
-
欧風じゃないでしょ？
ルゥ作るのが大変過ぎる - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 11:56:18.73ID:???
-
それくらい行間読めよ
アスペかよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 12:01:41.97ID:???
- お前にしか見えない行間を語るなよ池沼
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 12:07:36.22ID:???
-
いいね、無駄に手間と時間をかけるよりインドっぽい - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 12:48:30.40ID:???
-
夏はナスと苦瓜が安いからオススメ〜 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 16:04:36.23ID:???
- ガラムマサラで作ったらあんまおいしくない気がするんだが
自家製カレーパウダーかな
サブジやタルカリのことは知ってて我流でやってるのかな？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 16:06:41.99ID:???
- 気持ち悪いなーｗ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 22:57:33.59ID:???
- 自宅でわざわざ手間かけて作るより店で食った方が遥かにうまい事を考えると作るのがアホらしくなってきた
特に美味しくない割にそこそこ材料費かかるし - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 01:53:51.54ID:???
- 下手くそは料理するなって事だな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 07:07:10.01ID:???
- んじゃこのスレは卒業でつね
誰も止めないのでサ・ヨ・ナ・ラ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 07:51:20.81ID:???
- スパイス保管するのは冷蔵庫？冷凍庫？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 08:17:29.87ID:???
- 常温
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 08:21:32.11ID:???
-
プロ級の料理をアップしてみろよw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 08:56:03.15ID:???
-
そうでつね
シ・ネ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 09:09:13.32ID:???
-
お前写真で味がわかるの？w
キチガイは出てくるなよ馬鹿にされるだけだぞ
まあお前の価値なんかそのくらいしかねえけどな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 10:10:12.53ID:???
- カレーはインスタ映えが一番大事
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 11:14:09.85ID:???
-
ゴミは消え失せろ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 11:18:17.02ID:???
- インスタ映え(笑)
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 11:28:18.53ID:???
-
インスタ映えしないうんこカレーしか作れないんだろ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 11:35:51.98ID:???
- ココイチ最高！
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 12:19:07.48ID:???
- カレールゥを使ってスパイスカレーは作れますか？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 12:56:20.59ID:???
- 料理板を笑えない状態
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 14:49:37.92ID:???
- 南インド屋のサンバルレシピ俺にピッタリだったわ
ライス3杯ぐらいおかわりしちゃった、間違いなく太るから危険だわ - ： カレーなる名無しさん [] 2018/08/27(月) 15:58:13.99:cwfR/ra0
-
ルゥに悪質なパーム油がたくさん含まれているし、増粘剤とか不要なものが多いので使わない方が良いです。
そもそもスパイスカレーとは市販のルゥ等を使わずに作るカレーのことを指しますので、あなたの質問は的外れです。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 17:01:34.51ID:???
-
うるせぇよ知ったかぶり - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 17:14:26.63ID:???
- ココイチうんめえええ！
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 17:15:13.49ID:???
- ココイチ食ったらもう他のカレーは食えんな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 17:23:01.07ID:???
-
カレー専門家のお出ましだぞ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 17:24:47.69ID:???
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誰も止めないからジサツしな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 17:27:55.54ID:???
- ココイチよりうまいカレーある？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 17:36:07.08ID:???
-
事実を言ったまでだ、知恵遅れ野郎 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 17:57:46.31ID:???
-
障害者はさっさと首吊りな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 18:08:14.16ID:???
-
ゴーゴーカレー - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 18:19:01.33ID:???
-
あんたは母船か - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 18:33:35.70ID:???
- ココイチ食いてえ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 19:32:01.47ID:???
-
料理の中ではカレーはインスタ映えしにくいと思う - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 19:44:26.18ID:???
- 仕事帰りに食うココイチは最高だぜ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 20:06:33.06ID:???
-
カレー単品は難しいけどあいがけや副菜で映えまくりだろ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 20:26:00.78ID:???
- ああココイチうまかった＾＾
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 20:36:23.00ID:???
- CoCo壱塩辛いと思うんですが、スパイスカレーはやめた方がいいですか？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 21:02:33.09ID:???
- うるせぇバーカ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 21:07:15.35ID:???
- カレー博士共はガタガタ言ってねーでさっさとインスタ映えするカレー見せろよ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 21:19:44.68ID:???
- ココイチのカレーはダシが効いてるからうまいんだよな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 22:43:51.90ID:???
- ゲロマズだろ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 22:57:38.13ID:???
- たしかにカレーと呼べるレベルではないな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 23:18:21.19ID:???
-
国際結婚に逃げるようなブサイクBBAの間でも、「朝鮮人の男だけはヤバい」と言われてるよ。
理由は、
１、すぐに性犯罪を犯す
２、すぐに女性に暴力を振るう
３、男尊女卑の考えがもの凄く強い
４、整形まみれで厚化粧の朝鮮顔がグロい
５、エラ張りツリ目の醜い朝鮮顔の子が生まれてくる - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 00:48:22.90ID:???
- 昨日、仕事の帰りにインド人がやってるカレー屋に言ったんだけど、
カレー注文したらスプーンがついてこなくて
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってたら、
半分くらい食ったときに、インド人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 07:20:38.06ID:???
- このコピペ昔あまり考えないで読んでたけど、今読み返してみたら
「本格的じゃないインド風カレー店」なら当然ナンとカレーの組み合わせなわけで、
ナンを千切るのに手使うし、ナンでカレーすくって食べてたらスプーンなくても最初はそんなに困らないよな？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 08:08:13.49ID:???
- １ナンではなくライスを注文してた
２ナンが一般的でない時代に作られた
３その他 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 08:18:35.71ID:???
-
＞「本格的じゃないインド風カレー店」なら当然ナンとカレーの組み合わせなわけで、
「思い込みが強い」ってよく言われない？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 10:50:26.41ID:???
-
ttps://i.imgur.com/yGvjY5m.jpg - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 12:06:38.02ID:???
-
グロ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 12:46:58.26ID:???
- インド人は牛は食わない
イギリス人はタコを食わない
そんなふうに思っていた時期が俺にもありました。
某学会にて、インド人の学者さんとお食事に。
ｽｼやﾃﾝﾌﾟﾗを食べたいﾃﾞｽﾈｰ、と教科書どおりのﾚｽﾎﾟﾝｽ。
全部揃ったお店へﾚﾂｺﾞｰ。寿司もテンプラも気に入ってもらえて何より。
最後、メインディッシュとばかりに、飛騨牛のｽﾃｰｷ登場。
これはまずいかな、と一応伝える。インド人曰く、
「わたしは神を信仰しています。牛は神聖な動物であります。インドでは牛は神聖な動物なのです
今回、私が牛を食べることで神はお怒りになることでしょう。
しかしながら、皆さんのご好意を無駄にする事も、神の教えに反するものです。
それならば私は、皆様との出会いに感謝して、牛を食べても神への敬意は変わらないことを選びたい。」
といって、お祈りのポーズをとって彼はステーキを食べた。神様より、俺達をとってくれた彼に感動すら覚えた。
インド人「オイシイ！やはりステーキはレアが一番ですねー！いいタイミングです！」
ちょｗｗｗｗおまｗｗｗｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 14:54:20.38ID:???
- インド人は牛は食わない
イギリス人はタコを食わない
そんなふうに思っていた時期が俺にもありました。
某学会にて、インド人の学者さんとお食事に。
ｽｼやﾃﾝﾌﾟﾗを食べたいﾃﾞｽﾈｰ、と教科書どおりのﾚｽﾎﾟﾝｽ。
全部揃ったお店へﾚﾂｺﾞｰ。寿司もテンプラも気に入ってもらえて何より。
最後、メインディッシュとばかりに、飛騨牛のｽﾃｰｷ登場。
これはまずいかな、と一応伝える。インド人曰く、
「わたしは神を信仰しています。牛は神聖な動物であります。インドでは牛は神聖な動物なのです
今回、私が牛を食べることで神はお怒りになることでしょう。
しかしながら、皆さんのご好意を無駄にする事も、神の教えに反するものです。
それならば私は、皆様との出会いに感謝して、牛を食べても神への敬意は変わらないことを選びたい。」
といって、お祈りのポーズをとって彼はステーキを食べた。
神様より、俺達をとってくれた彼に感動すら覚えた。
インド人「オイシイ！やはりステーキはレアが一番ですねー！いいタイミングです！」
ちょｗｗｗｗおまｗｗｗｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 15:33:49.17ID:???
-
郷に入っては郷ひろみに従え - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 15:45:09.93ID:???
- 郷の中あったかいなり
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 23:16:52.94ID:???
- 8月終わりだけれど、カレーリーフの新たな芽が三本ほど出てきた。そろそろ芽が動く時期も終わりだと思っていたのだけれどまだ生えるのね。
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 00:39:45.98ID:???
- インド人がやってるカレー屋に「禁断のカレー」というメニューがあっていつも気になってたんだけどこの間とうとう頼んでみた。ビーフカレーだった。そりゃ禁断だ。
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 01:00:40.95ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べてはいけません。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 11:25:28.07ID:???
- インド人は牛は食わない
イギリス人はタコを食わない
そんなふうに思っていた時期が俺にもありました。
某学会にて、インド人の学者さんとお食事に。
ｽｼやﾃﾝﾌﾟﾗを食べたいﾃﾞｽﾈｰ、と教科書どおりのﾚｽﾎﾟﾝｽ。
全部揃ったお店へﾚﾂｺﾞｰ。寿司もテンプラも気に入ってもらえて何より。
最後、メインディッシュとばかりに、飛騨牛のｽﾃｰｷ登場。
これはまずいかな、と一応伝える。インド人曰く、
「わたしは神を信仰しています。牛は神聖な動物であります。インドでは牛は神聖な動物なのです
今回、私が牛を食べることで神はお怒りになることでしょう。
しかしながら、皆さんのご好意を無駄にする事も、神の教えに反するものです。
それならば私は、皆様との出会いに感謝して、牛を食べても神への敬意は変わらないことを選びたい。」
といって、お祈りのポーズをとって彼はステーキを食べた。神様より、俺達をとってくれた彼に感動すら覚えた。
インド人「オイシイ！やはりステーキはレアが一番ですねー！いいタイミングです！」
ちょｗｗｗｗおまｗｗｗｗ
インドは牛を食う - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 11:31:04.92ID:???
- インド人は牛は食わない
イギリス人はタコを食わない
そんなふうに思っていた時期が俺にもありました。
某学会にて、インド人の学者さんとお食事に。
ｽｼやﾃﾝﾌﾟﾗを食べたいﾃﾞｽﾈｰ、と教科書どおりのﾚｽﾎﾟﾝｽ。
全部揃ったお店へﾚﾂｺﾞｰ。寿司もテンプラも気に入ってもらえて何より。
最後、メインディッシュとばかりに、飛騨牛のｽﾃｰｷ登場。
これはまずいかな、と一応伝える。インド人曰く、
「わたしは神を信仰しています。牛は神聖な動物であります。インドでは牛は神聖な動物なのです
今回、私が牛を食べることで神はお怒りになることでしょう。
しかしながら、皆さんのご好意を無駄にする事も、神の教えに反するものです。
それならば私は、皆様との出会いに感謝して、牛を食べても神への敬意は変わらないことを選びたい。」
といって、お祈りのポーズをとって彼はステーキを食べた。神様より、俺達をとってくれた彼に感動すら覚えた。
インド人「オイシイ！やはりステーキはレアが一番ですねー！いいタイミングです！」
ちょｗｗｗｗおまｗｗｗｗ
牛 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 11:33:33.51ID:???
- インド人は牛は食わない
イギリス人はタコを食わない
そんなふうに思っていた時期が俺にもありました。
某学会にて、インド人の学者さんとお食事に。
ｽｼやﾃﾝﾌﾟﾗを食べたいﾃﾞｽﾈｰ、と教科書どおりのﾚｽﾎﾟﾝｽ。
全部揃ったお店へﾚﾂｺﾞｰ。寿司もテンプラも気に入ってもらえて何より。
最後、メインディッシュとばかりに、飛騨牛のｽﾃｰｷ登場。
これはまずいかな、と一応伝える。インド人曰く、
「わたしは神を信仰しています。牛は神聖な動物であります。インドでは牛は神聖な動物なのです
今回、私が牛を食べることで神はお怒りになることでしょう。
しかしながら、皆さんのご好意を無駄にする事も、神の教えに反するものです。
それならば私は、皆様との出会いに感謝して、牛を食べても神への敬意は変わらないことを選びたい。」
といって、お祈りのポーズをとって彼はステーキを食べた。神様より、俺達をとってくれた彼に感動すら覚えた。
インド人「オイシイ！やはりステーキはレアが一番ですねー！いいタイミングです！」
ちょｗｗｗｗおまｗｗｗｗ飛騨牛 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 11:35:55.38ID:???
- インド人は牛は食わない
イギリス人はタコを食わない
そんなふうに思っていた時期が俺にもありました。
某学会にて、インド人の学者さんとお食事に。
ｽｼやﾃﾝﾌﾟﾗを食べたいﾃﾞｽﾈｰ、と教科書どおりのﾚｽﾎﾟﾝｽ。
全部揃ったお店へﾚﾂｺﾞｰ。寿司もテンプラも気に入ってもらえて何より。
最後、メインディッシュとばかりに、飛騨牛のｽﾃｰｷ登場。
これはまずいかな、と一応伝える。インド人曰く、
「わたしは神を信仰しています。牛は神聖な動物であります。インドでは牛は神聖な動物なのです
今回、私が牛を食べることで神はお怒りになることでしょう。
しかしながら、皆さんのご好意を無駄にする事も、神の教えに反するものです。
それならば私は、皆様との出会いに感謝して、牛を食べても神への敬意は変わらないことを選びたい。」
といって、お祈りのポーズをとって彼はステーキを食べた。神様より、俺達をとってくれた彼に感動すら覚えた。
インド人「オイシイ！やはりステーキはレアが一番ですねー！いいタイミングです！」
ちょｗｗｗｗおまｗｗｗｗ牛 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 11:37:44.13ID:???
- インド人は牛は食わない
イギリス人はタコを食わない
そんなふうに思っていた時期が俺にもありました。
某学会にて、インド人の学者さんとお食事に。
ｽｼやﾃﾝﾌﾟﾗを食べたいﾃﾞｽﾈｰ、と教科書どおりのﾚｽﾎﾟﾝｽ。
全部揃ったお店へﾚﾂｺﾞｰ。寿司もテンプラも気に入ってもらえて何より。
最後、メインディッシュとばかりに、飛騨牛のｽﾃｰｷ登場。
これはまずいかな、と一応伝える。インド人曰く、
「わたしは神を信仰しています。牛は神聖な動物であります。インドでは牛は神聖な動物なのです
今回、私が牛を食べることで神はお怒りになることでしょう。
しかしながら、皆さんのご好意を無駄にする事も、神の教えに反するものです。
それならば私は、皆様との出会いに感謝して、牛を食べても神への敬意は変わらないことを選びたい。」
といって、お祈りのポーズをとって彼はステーキを食べた。神様より、俺達をとってくれた彼に感動すら覚えた。
インド人「オイシイ！やはりステーキはレアが一番ですねー！いいタイミングです！」
ちょｗｗｗｗおまｗｗｗｗ
インド人は牛は食わない
イギリス人はタコを食わない
そんなふうに思っていた時期が俺にもありました。
某学会にて、インド人の学者さんとお食事に。
ｽｼやﾃﾝﾌﾟﾗを食べたいﾃﾞｽﾈｰ、と教科書どおりのﾚｽﾎﾟﾝｽ。
全部揃ったお店へﾚﾂｺﾞｰ。寿司もテンプラも気に入ってもらえて何より。
最後、メインディッシュとばかりに、飛騨牛のｽﾃｰｷ登場。
これはまずいかな、と一応伝える。インド人曰く、
「わたしは神を信仰しています。牛は神聖な動物であります。インドでは牛は神聖な動物なのです
今回、私が牛を食べることで神はお怒りになることでしょう。
しかしながら、皆さんのご好意を無駄にする事も、神の教えに反するものです。
それならば私は、皆様との出会いに感謝して、牛を食べても神への敬意は変わらないことを選びたい。」
といって、お祈りのポーズをとって彼はステーキを食べた。神様より、俺達をとってくれた彼に感動すら覚えた。
インド人「オイシイ！やはりステーキはレアが一番ですねー！いいタイミングです！」
ちょｗｗｗｗおまｗｗｗｗ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b) - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 11:48:49.60ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べてはいけません。
うんこ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 11:51:18.83ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べてはいけません。
ウンコ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 11:53:42.99ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べてはいけません。
ウンコは食べられません。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 22:11:48.47ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 02:07:03.37ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べてはいけません。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 11:32:51.89ID:???
- スパイスって塩分あるのかな？ってぐらいスパイス辣油作る時にいつも思う
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 11:41:40.43ID:???
- 作業者もしくは自分の汗じゃね？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 13:52:19.98ID:???
- この味はなんのスパイスのおかげかなんてまったく知らずにブッ込んでいるたぶんなくてもいいスパイスとかありそう
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 15:04:33.37ID:???
- それじゃあカレーのルー使うのと変わらない
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 15:56:13.01ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べてはいけません。
ウンコは食べられません。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 15:58:21.31ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べてはいけません。
ウンコは食べてはいけません。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 16:19:34.92ID:???
-
ここはこんな低レベルな奴しかいないのかよ。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 16:34:24.45ID:???
- インド人は牛は食わない
イギリス人はタコを食わない
そんなふうに思っていた時期が俺にもありました。
某学会にて、インド人の学者さんとお食事に。
ｽｼやﾃﾝﾌﾟﾗを食べたいﾃﾞｽﾈｰ、と教科書どおりのﾚｽﾎﾟﾝｽ。
全部揃ったお店へﾚﾂｺﾞｰ。寿司もテンプラも気に入ってもらえて何より。
最後、メインディッシュとばかりに、飛騨牛のｽﾃｰｷ登場。
これはまずいかな、と一応伝える。インド人曰く、
「わたしは神を信仰しています。牛は神聖な動物であります。インドでは牛は神聖な動物なのです
今回、私が牛を食べることで神はお怒りになることでしょう。
しかしながら、皆さんのご好意を無駄にする事も、神の教えに反するものです。
それならば私は、皆様との出会いに感謝して、牛を食べても神への敬意は変わらないことを選びたい。」
といって、お祈りのポーズをとって彼はステーキを食べた。神様より、俺達をとってくれた彼に感動すら覚えた。
インド人「オイシイ！やはりステーキはレアが一番ですねー！いいタイミングです！」
ちょｗｗｗｗおまｗｗｗｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 16:58:59.25ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べられません。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 17:00:02.13ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べられません。
ウンコを食べてはいけません。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 20:19:32.20ID:???
- ぐるナイで伊勢エビカレーのサフランライスが出てたけど美味くなさそう普通っぽい
てかサフランライスって高級なイメージなだけで価格設定を吊り上げる為の代名詞みたいになってない？
味や香りで主張しない目で楽しむ余裕のある人が楽しむものなのかな？
１０g買ったけど使い道無いまま５年７gぐらい放置してたから捨てた - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 20:45:37.77ID:???
- つまりサフランライスの香りを君は感じる事が出来ないわけだね
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 21:20:41.50ID:???
-
何こいつキモすぎｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 21:31:02.66ID:???
- うわ怒ったww
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 22:18:23.90ID:???
- サフランの香り、はげしいぞ
食い物っぽくない香りがするから、好き嫌い分かれると思う
君が食べた「サフランライス」が見た目だけで何も香りがなかったとしたら
それは偽物だったってこっちゃ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 22:31:50.82ID:???
- 味オンチって自分じゃわからんのだろうな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 22:33:02.79ID:???
- えっ？
ドライのサフランなら1グラムで１年間位はサフランライスを楽しめると思うけど
普通サフランを使うのは一度に数ミリグラムじゃないですか？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 00:17:52.22ID:???
- お前らの大好きなバスマティライスも洗う前だと相当香り強いよな
やっぱりバスマティライスだよな！という人でもあのままだと「たべれない」と言う人いそう - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 00:36:18.48ID:???
- 米は玄米や雑穀米くらいでいいや
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 00:51:17.78ID:???
- お前らインド人とかカレー系サークルの友達いないの？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 01:13:04.29ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べてはいけません。
ウンコは食べられません。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 01:14:20.91ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べてはいけません。
うんこは食べられません。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 01:15:42.31ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べてはいけません。
うんこは食べてはいけません。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 01:16:23.39ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べてはいけません。
ウンコは食べてはいけません。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 06:40:58.89ID:???
- おじいちゃん、それは紅花（サフラワー）ですよ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 08:35:26.23ID:???
- あー宮崎いってるフェリーな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 14:53:32.09ID:???
-
いないからこんな所でマウンティングしてんだろ
孤独だからここの連中はやたら攻撃的 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 14:54:43.93ID:???
- サンフラワーな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 15:24:14.57ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べてはいけません。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 15:27:14.48ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べられません。
うんこ。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 15:27:42.76ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べてはいけません。
ウンコ。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 15:30:15.02ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 17:06:32.16ID:???
- 水野さんのペッパーチキン美味かった
1年分頼んでみてもいいな。毎月の楽しみだと思えば安いものだわ。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 19:50:07.78ID:???
- 大阪在住２年
ネパール人経営のカレー屋さんしか見つからん
ミナミでインド人経営の店教えてください - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 21:28:54.24ID:???
-
今お前がやってんのがマウンティングって言うんじゃないのか - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 22:04:30.37ID:???
- ググってみたら、関西って南インド料理は不人気で今でもほとんど無いんだな。。。
コクがないシャバシャバは受け入れられないとか。
すげー意外だったけど、スリランカカレーは出汁効いてて味濃いからOKで
いわゆる大阪スパイスカレーも出汁とか使ってるからOKとすると
一応筋は通っているな
甘辛カレーの土地なんだもんなあ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 22:44:15.61ID:???
- 大阪民国ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 20:05:44.30ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べてはいけません。
うんこ。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 20:07:01.23ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べてはいけません。
ウンコ。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 22:08:05.94ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べてはいけません。
うんこは食べられません。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 22:35:10.18ID:???
- うんこがカレーの中で一番うまい
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 22:37:18.33ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べてはいけません。
うんこはうまいが食べられない。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 22:38:20.12ID:???
-
うんこはうまい！ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 22:39:17.18ID:???
- 試しにうんこ食ってみたら...
美味すぎワロタwww - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 00:04:01.89ID:???
- 最高のインドカレーがまさか自分の肛門から出てくるとは夢にも思わなかった
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 00:09:09.63ID:???
- うんこは究極のマサラである
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 02:13:51.49ID:???
- これからはケツを出せば、そこは三ツ星インドレストラン！
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 02:34:59.06ID:???
- 昨日行ったインドカレー屋の厨房からぶりぶりー！と大きな音が聞こえてきた
カレーはかなりうまかったんだがあれもうんこだったんだろうか - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 08:28:18.79ID:???
-
何歳？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 19:11:52.11ID:???
- んあー！やっぱりうんこはうまい！
やめられないうまさ！
夜食用にもう1回捻り出さなきゃ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 19:13:36.82ID:???
- 次はちょっとゆるめが食いたいから水飲むか
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 20:12:01.98ID:???
- 低能な人ほどうんこの話に乗るらしいね。
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 22:10:45.09ID:???
-
せっかくみんなスルーしてたのに...
反応したお前も低能だなw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 22:23:43.71ID:???
-
これからも荒らすんで低能同士よろしくな＾＾ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 22:29:20.54ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べてはいけません。
うんこ。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 22:29:54.02ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べてはいけません。
ウンコ。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 22:30:33.91ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べてはいけません。
うんこは食べられません。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 22:31:52.11ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」はうまいが食べられない。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 23:08:18.21ID:???
- さようなら
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 23:36:11.00ID:???
- 低能先生・・・
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 00:11:01.02ID:???
-
誰も引き止めないのでさよならー - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 01:07:38.43ID:???
- おんなじスレタイで別スレあるし
ここ放置でそっち行こーや - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 01:25:38.52ID:???
- 失せろゴミ共
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 02:31:04.21ID:???
- 濃厚バターチキンうんこ1000円
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 02:35:22.00ID:???
- インドカレーの裏事情を教えてやろう
名店と言われる店でもうんこをひとつまみカレーに混ぜている
そうする事でコクと香ばしさをプラスできるのである - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 02:45:34.52ID:???
- 手作りインドカレーのあるある初級編を書いてるブログ面白いな
大量の粗挽きホールスパイスをスターターに使うと旨くなると思ってた。あるあるとかツボったわ。
スパイシーなカレーを作るんだ！ってテンション上げ上げで山盛りホールスパイスを大量に入れてた時あったなぁ〜
更に粗挽きにしたほうが香りが一杯出るだろうと大量の粗挽きスパイスをスターターに使ってたの思い出してクスっとしたわ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 08:30:05.33ID:???
- 俺は
ホールで買ってパウダーにして
炒めて
ニンニク生姜トマトヨーグルト鶏肉入れて
煮込む
なんだけど
ホールスパイスを追加するとしたら
どのタイミングがいいと思う？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 12:22:38.60ID:???
- それくらい自分で調べな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 12:27:09.07ID:???
-
クスっとって...
気持ち悪いなおっさん - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 13:38:33.08ID:???
- ここは知ったかぶりしかいないから何聞かれても煽るだけ
インド人の料理教室行くほうが有意義 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 18:48:11.53ID:???
-
なんてブログ？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 22:16:49.53ID:???
-
URLプリーズ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 13:30:04.61ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べられません。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 14:54:07.33ID:???
-
だったらここに書いてる暇あれば行っちまえよ。相手にして欲しいんだろ。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 17:00:06.41ID:???
- インド人ネパール人の教室より日本人がやってる教室のほうが１００倍役に立つと個人的主観 独断と偏見でそう思った
ずっと日本食で育った人から教わったほうがわかりやすい - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 20:22:58.28ID:???
- 臭かったので使用後に洗いました
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/05(水) 15:41:06.18ID:???
- 近所のインドカレー屋に食べに行ったらマトンカレーがマロンカレーって書いてあった
教えてあげたら凄い笑顔でありがとねって言われた - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/05(水) 19:15:21.80ID:???
- ここ最近の行列店を食べ歩くとスープとして完成された超美味いスープにスパイスハーブで香りづけって印象を受けてる
ラーメンブームの後追いのような現象で。違った目線で日本人の国民性まで掘り下げると納得できる
世界の料理や創作を散々擦ってから王道に戻ったラーメンと同じようにカレーも同じ道のりを歩んでる事に影響力・発信力を持ったライターが触れないのも不自然だよね - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/05(水) 22:08:19.93ID:???
- それは君の見てる世界が狭すぎるからなんじゃね
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/05(水) 22:51:06.13ID:???
- ガラコの使い方
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/05(水) 23:43:05.16ID:???
- ガラスクリーナー後に塗り塗り
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/06(木) 00:35:34.85ID:???
- うちにはマッチしかないからライターには触れないな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/06(木) 06:14:36.28ID:???
- マッチポンプなライター？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/06(木) 07:18:10.20ID:???
- なんか気持ち悪いポエムを書く人が湧いて来ましたね
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/06(木) 11:24:56.27ID:???
- ゲイの堀拓也29歳です。
うんこ大好き、よろしくお願いします。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/07(金) 10:53:51.93ID:???
- インドの味ってのが美味かった
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 00:02:44.62ID:???
- ターメリックのホール固すぎｗｗスパイスグラインダーじゃ無理だからミキサーでやったわ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 07:42:30.16ID:???
- ターメリックだけはパウダーだなｗ
黄色が色移りしない？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 09:41:20.58ID:???
-
ミキサー内が黄色くなって取れなくなった部分があるな
あんだけガンガンぶつかってりゃ細かな傷がついてそこに粉が入り込んで
洗っても落ちなくなったんだと思う
刃こぼれも心配
それとビニール袋に入れてタオルでくるんだ後に庭の石の上でハンマーで叩いたら砕けたターメリックがタオル
貫通してタオルがボロボロに
ただホールなだけあって香りは強い - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 16:56:18.79ID:???
- ゲイの堀拓也29歳です
今日はうんこでインドカレー作りました - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/11(火) 14:20:38.88ID:???
- なんだ、随分と低次元なやり取りしてるな
ここは初心者向けのスレだったか？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/11(火) 14:30:16.11ID:???
- え？ワッチョイ無し選ぶなんて
レベル低い書き込みしたい奴だけだろ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/11(火) 15:03:00.01ID:???
- 「なんかワッチョイは嫌だ！よくわからないけどなんか怖い！」って怯えるバカどもだからな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/11(火) 15:12:26.02ID:???
- NGにされるのが怖いんだろうな
↑
これも同じ奴の書き込みだったりなw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/11(火) 19:15:10.84ID:???
- 荒らしに構うなよ
いや、お前も荒らしかw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/11(火) 19:20:39.79ID:???
- ずっと1人で自演して楽しいか？
それとも自分が書き込んだ事も忘れて煽ってるのかな？w - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/11(火) 19:22:01.07ID:???
- 忘れてたぜ
ここまで全部俺の書き込みだった - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/11(火) 19:27:18.57ID:???
- 堀拓也です。
明日はビーフカレー作ります。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/12(水) 20:13:05.27ID:???
-
逆に電動器具だとモーター焼けそう
プロ用のごっついのじゃないと - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/12(水) 22:23:10.53ID:???
- ミキサーのミルでシナモン、ナツメグとかやってるけど問題ないよ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/13(木) 05:52:14.61ID:???
- こんな良いことなかったです
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/13(木) 18:10:44.18ID:???
- 地方でも間借りが増えてきてるな
今日はボロボロな居酒屋でランチだけ間借りしてるスパイスカレー食べに行ってきた
お昼の１２時15分に入店。ラッシーを飲み終えるまで１２時５０分
その間、来客が０だった、間借りを始めたのが８月からみたいだが大変そう
味はかなり研究されていて大阪の有名店と遜色ないレベルでソースも副菜もライスも旨い
やっぱ場所と広告だよなｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/13(木) 18:23:25.07ID:???
- 店名かいてくれえええええ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/13(木) 19:28:02.75ID:???
-
家賃激安でも立地と原材料費で潰れそうだな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/13(木) 22:56:19.88ID:???
- みなさんどこでスパイス調達してます？
クミン、コリアンダー、チリペッパー、ターメリック、ガラムマサラの4種類100gずつ揃えると2000円くらいしますか？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/13(木) 23:08:01.66ID:???
-
5種類やん(笑)
ってのは置いといて、俺が普段使ってるとこだと税、送料別で1100円
込み込みだと1400円弱になるのかな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 04:16:44.08ID:???
-
味なんて普通で十分。それよりロビー活動 カレーイベントにボランティアで手伝いに行くとかしてSNSでつぶやいて貰える関係性をつくる そこから間借りで独立しないと厳しいよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 04:56:29.59ID:???
-
そんなもんだけど、週2カレーくっても3カ月くらいはもつよ
スパイスの初期投資は少し大きいが仕方ない - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 04:58:49.05ID:???
-
俺はアマゾンの大津屋通販
アメ横行くのだるいし
神戸なんたらも評判いいのかな？
新大久保のイスラム横丁は近所だが、安かろう悪かろうなので避けた方がいい
特にカルダモンとか半額の価値もない - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 06:46:19.72ID:???
-
間借りって、そもそも、趣味が高じて人に食べさせてみたいだけで
ガチで商売する気はないんじゃねえか？っていうようなのもあるから、何とも言えん
カレー店の店主ってわりと偏屈な人がいるイメージあるし
ライバルがたくさん居て埋もれるようなところならともかく
間借りも出てきたねくらいの地方だったら、そんなことよりも
そもそも客になるような人間がどれだけいるかが問題じゃねえの？
SNS上の地域のカレー好きが見るようなとこに自分で投稿して宣伝して
味もおいしくて客が来ないっつーなら、
明けてる曜日や時間帯が人が来にくいか
そもそもその地域にカレー好きがあんまいねえかだろ
あとはあれだ。地域の祭り・イベントに屋台出店するのが知名度上げるにはてっとりばやい気がする
ただイベント出店だと万全の体制ではないから不味いものを客に出してしまって
その程度と認識される危険性もある - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 06:50:28.72ID:???
-
・近所のハラルショップ（綺麗にパッケージ小分けされた日本人向けな感じのを置いてある）
・近所の業務用スーパー（神戸物産業スーではない。主なスパイスのみだがパウダーの大きめ容量の缶がある）
・楽天のアールティーか神戸スパイス（たまーにまとめ買い） - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 08:21:42.57ID:???
-
親切にありがとうございます〜
質を考えると1500円くらいが相場なんですね
とりあえず、Amazonの神戸スパイス5点セット買ってみようと思います - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 09:58:55.99ID:???
-
クミンはホールの方が使う場面多いと思う - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 11:13:56.75ID:???
-
その5点セットはクミンだけホールだから無問題 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 11:19:55.95ID:???
- 全部ホールで買って使うときにミルすればいいじゃん
なんでパウダーを買うの？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 11:43:31.81ID:???
-
めんどくさいから
君はターメリックも(ry - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 12:25:50.54ID:???
-
ターメリック、お前だけは駄目だ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 12:45:11.02ID:???
- 干し海老を入れるレシピを挑戦してる。
でもお好み焼きに入れるような小さいのはダメだ…
苦いというかエグいというか、海老の香りもしない。
中華食材の高いやつ使うしかないのか。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 13:46:21.63ID:???
-
まずは戻してみたら?酒か何かに入れて。中華だと乾物は前処理で戻したりするから。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 15:37:50.95ID:???
- 中華カレーとか言ってカレーに花椒を合わせるようなやつがあって
日本独自の工夫かと思ってたけど
ネパールではティムールとかいう山椒の類をカレーにも使うのな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 15:39:27.48ID:???
- 海老の香りを感じたけれは殻を煎ってスープ作るんだな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 15:40:26.49ID:???
- ネパールは中国だし
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 17:01:32.79ID:???
-
横のつながりが強固だからなぁ〜スパイスカレー業界
メディア露出も身内でグルグル回している感じがプンプンするから。仲間になる為に
無料奉仕を3か月間ぐらいしてから参入のほうが利口かもね - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 17:30:05.35ID:???
- スパイスも自分で買えないような奴はカレー作りに向いてないよ
素直にスーパーでバーモントカレーでも買って来なさい - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 17:38:49.54ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べられません。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 17:39:15.48ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 17:39:52.62ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」はうまい。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 17:40:22.59ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べられません。
うんこ。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 17:40:47.00ID:???
- ウンコは食べられません。
ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。
スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。
尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。
自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べられません。
ウンコ。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 17:47:36.15ID:???
- 堀拓也です、皆さんお久しぶりです。
以前ビーフカレーを作りましたがコクが足りませんでした。
次はうんこの量を増やそうと思います。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 17:50:00.77ID:???
-
は？うるせえよカス - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 17:50:59.46ID:???
-
何言っとんじゃ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 18:14:29.93ID:???
-
事実なんだよなあ
とりあえず池沼は邪魔なんで消えて、どうぞ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 18:35:06.17ID:???
-
ラーメン業界と同じ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 18:43:34.74ID:???
-
お前が消えろ
どうせカレー作っても見せる相手いねーんだろw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 18:44:23.59ID:???
- スパイスカレーの話題は他所でやれ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 19:02:24.02ID:???
-
田舎はココイチ1強どころかオカンのカレーにすらスパイスカレーは勝てない - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 19:23:51.03ID:???
-
通常4人前だとブラックタイガーとか赤エビのサイズが16尾のレシピが多い
16尾分の頭と殻を炒って濃い出汁をとって入れたが入れ過ぎで美味しくなかった
やるなら塩梅を確認しながらちょいちょい足していった方が良いです - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 19:28:49.86ID:???
-
ミルやりたては強烈過ぎる気がする
自家製ガラムマサラ作って立ちまくった香りに超期待したが土食ってるみたいだった
何日かしてから使うとホントいい感じだったけど - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 19:36:14.34ID:???
-
何だそれｗ
んじゃルーでも充分じゃんｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 19:37:02.68ID:???
-
どこの業界もロビー活動が大事
仕入れから差が出る - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 19:44:43.64ID:???
- 古参で高い評価も得てるからって若い店主に露骨に圧力かける人いると
客側としてもうんざりする - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 22:15:53.69ID:???
- スパイスカレーなんてまがい物はカレーじゃねえ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 22:20:46.98ID:???
-
あれー？日本語通じないのかな？
Can you speak japanese? - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 22:21:54.38ID:???
- ルーでいいなら出てけよ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 22:22:37.82ID:???
- スパイスカレーがカレーじゃないならあれは何なの？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 22:24:22.61ID:???
- ボンカレーが最強
はい、クソスレ終了！ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 23:40:39.98ID:???
-
スパイスから3回分くらいルー作って冷凍してるわ
めんどくさいから一度に作るようになっちまった - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 05:33:26.46ID:???
-
目くそ鼻くそ、笑 - ： カレーなる名無しさん [] 2018/09/15(土) 06:28:40.82:LZtXBJLr
-
配合がおかしいんじゃね？
作りたてでも問題ねーよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 06:47:13.67ID:???
-
お前にスパイスは早いよ
ボンカレーで充分 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 08:19:03.42ID:???
-
皮肉も上手く言えないんじゃ
5ちゃんに向いてないよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 10:40:53.29ID:???
- スパイスの効いたカレーは作れてもひねりの効いた返しのできるやつがおらんのここは
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 10:55:26.59ID:???
- まず見本を
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 11:07:50.09ID:???
- 今日も田舎にできた間借りスパイスカレー食べに行くか
田舎では去年からチラホラ間借りカレー屋が開業しては潰れを繰り返している地域だけに
今回も早期撤退の可能性が高いから食べておかないと
あと３年後に開業していたら潰れていない店もあったろうにタイミングが悪かったな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 11:49:57.69ID:???
- ひねりが効いてない
0点 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 11:55:50.90ID:???
- 俺はバーモントカレー派だな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 12:41:15.53ID:???
- 俺はターメリック以外はホールで買ってる
ホールをミル
炒める
具を入れる
少し煮込む
でスパイスカレーってどの段階で入れるの？
生で入れるの？炒めてから入れるの？
やったことないから教えて - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 12:59:44.11ID:???
- スパイスカレーをどの段階で入れるかと言われてもな……
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 13:04:00.58ID:???
-
住宅街の老人しかいないような場所で間借りとか見かけると時間の問題だろうなって思う - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 17:48:23.77ID:???
- そんなとこあるのかよ
おもしろくて話題になりそうだがな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 17:50:39.35ID:???
- 間借りカレーはそのうちどっかが食中毒やらかして
衛生責任者の問題でやれなくなる - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 18:42:37.85ID:???
- 飲食店ってそんな簡単に開店できるの？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 19:26:15.87ID:???
- コメダ珈琲行ってくるわ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 20:53:31.04ID:???
-
やったこと無いのに
何でホールで買ってんの？
他の料理で使ってるの？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 21:02:14.36ID:???
-
いやいやｗ
ミルしてならフツーに作ってるよ
最近流行りのスパイスカレーってホールスパイスをミルせずに入れるんでしょ？
ミルしてないホールスパイスをどのタイミングで入れるか教えてほしいのよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 21:19:33.93ID:???
- 粉にするのが当たり前と思っているのか
インド料理やスリランカ料理やネパール料理などの古典的なやり方でも粉にしないで使うぞ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 21:24:31.90ID:???
- なんか面倒くさい奴が出てきたな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 21:57:16.12ID:???
-
なんか態度が気に食わない - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 22:00:35.03ID:???
-
きっと君には聞いてないで - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 10:35:47.16ID:???
- ,-┐
,ｨ─､ri´^-─- ､ .┌f^f^f^f^f^f^f^f^f^┐
く / , ,' ヽ ヽ| ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~│
`<' / ,'ﾚｲ+tVvヽ!ヽﾄ 知ってるが │
!/ ,' i |' {］ , [}|ヽﾘ お前の態度が |
`!_{ iﾊﾄ､__iﾌ,ノリ,ｎ 気に入らない |
／/ (^~￣￣∃_ア____n＿＿＿＿＿|
_r''‐〈 `´ｱ/ﾄr──!,.--'
<＿>─}､ `」ﾚ
'ヽ､ ,.ﾍｰｧtｲ
Y､.,___/ |.|
| i `ｰ'i´ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 11:45:18.17ID:???
- 地元の隣町にも間借りカレー屋ができたらしいので食べに行ってみるか
昔は都心まで足を運んで食べに行ってたスパイスカレーが食べれて嬉しいが根付かずすぐに撤退するから
結局逆戻りになる、都会だと大行列、田舎だと閑古鳥状態、同じ日本とは思えないギャップに驚く - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 12:10:01.25ID:???
- 今頃気付いたのだが 間借り ってNGワードなんだな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 12:43:02.18ID:???
-
どゆこと？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 19:06:21.99ID:???
- ザ!鉄腕!DASH!!★1
ttp://himawari.5ch.net/test/read.cgi/liventv/1537090168/ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 20:11:00.02ID:???
-
自分だけ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 20:42:35.70ID:???
- 時は来た！
それだけだ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 00:47:22.39ID:???
- カレー屋のインゲンとかブロッコリーはやっぱ冷凍なのかな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 09:38:43.08ID:???
- うん
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 22:03:20.72ID:???
- ホウレン草とかオクラも？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/19(水) 10:43:32.26ID:???
- ツベの動画観たがインドの屋台カレーはスターターにクミンのみってのもあるんだな
普段はクミン、シナモン、ローレル、コリアンダー、ブラックペッパーだがいれすぎか
まぁクミンのみでやってみるか
パウダーは炒ってミルしたやつで
・クミン、コリアンダー、チリペッパー
色付けに
・ターメリックパウダー
仕上げ
・ガラムマサラ
でチキンカレー作ってみるわ
最期にコリアンダーの葉刻んだの散らす - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/19(水) 11:49:42.51ID:???
- 最初はクミンをサラダ油で弱火で炒めて香り出し
そっから始めてる - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/19(水) 15:11:07.85ID:???
- 深入り焙煎したパウダースパイスで作ると次の日劇的に旨くなるな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/19(水) 15:39:15.01ID:???
-
ホールで買って直前にパウダーにした方が良くない？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/19(水) 16:32:16.55ID:???
- 人参すりおろしてニンニクやショウガと一緒に炒めるってあり？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/19(水) 16:51:20.83ID:???
- すりおろしニンジンを入れるならもっと後。
せっかくだからすりおろしセロリも入れてやれ、 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/19(水) 21:27:14.21ID:???
-
シナモンホールが文字通りいい味出す
あとはカルダモン丁子あたりから - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/19(水) 22:13:11.49ID:???
-
パウダーで炒るの？焦げ茶色くらい？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/19(水) 23:03:31.52ID:???
- ホールでローストしてから粉にしてんじゃないの？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 01:05:14.46ID:???
- ここからが運否天賦
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 12:00:04.30ID:???
- シナモンとターメリックは５００ｗ１分レンジにかけるとパウダーにしやすくなった
特にターメリック
パウダー深煎りすると香りとびまくるぞ
ホール炒ってパウダーにした方がいい - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 08:13:14.12ID:???
- ぼんじり好きだけどおっさんにはキツくなってきたぜ・・・
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 08:31:11.19ID:???
- 蒸して脂を落としたらどうかな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 11:57:14.11ID:???
- 屁がスーパー臭くなるのは俺だけ？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 15:12:35.82ID:???
- 迫りくるカルダモンの香りを出すにはどうすればいいですか？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 16:59:34.59ID:???
- ものすごく細かいミンチ肉は肉屋にオーダーしてるのか自分でやってるのかどっちですか？
家で細かくするときはミキサーですか？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 20:06:33.95ID:???
-
仕上げにパウダーふれば？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 01:48:41.51ID:???
- 都内でおすすめのつけ麺食えるところある？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 02:05:41.85ID:???
- あるよ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 03:17:04.53ID:???
- ごめんなこのスレの奴が日本語不自由で
悪気はないんだ多分 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 06:38:20.83ID:???
- 君も日本語が不自由でオチがついてるねｗ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 12:30:41.55ID:???
- スパイス研究家とかカレー研究家とか著作本を大量に出してるような人達を含め
何で魯珈より美味しいカレーを作れないの？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 13:28:00.47ID:???
- そら研究はみんなしてるからだろ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 13:41:14.99ID:???
-
お前はそのカレー研究家の作ったカレー食ったんか？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 13:50:30.79ID:???
- 食べたぞ
ちゃんとレシピ通りに作ってな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 14:07:55.42ID:???
-
食べたよイベントとかで
カレー人生をかけた渾身一杯を味わってくださいとまで言われたけど参加者が裏で味も香りも微妙だよねって結構言ってたよ
自作カレー仲間３人とか４人で参加したことあるけど俺達のほうが美味くない？みたいな会話になる事が圧倒的多い
やっぱり魯珈とかスゲーなって話をしながら帰りの車中で盛り上がるのがお決まり - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 14:10:08.56ID:???
- お決まり…
へー複数回あるんだ
へー - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 14:14:46.72ID:???
- インド ネパール タイ スリランカとか多いよね地方の気になる無名な先生も入れると５０回は参加してる
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 14:19:08.03ID:???
- あらこの書き方は
今日はそういう遊びする事にしたんだw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 14:25:05.67ID:???
-
食べたことないんだけど、その魯加ってそんなに美味いの? - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 14:28:27.35ID:???
- これだけ参加してると座学が凄い先生に当たることがあるんだよ
そうすると間違いだらけの座学をしている先生に出くわすとクスって笑っちゃうときがある
それを信用しているマダム達がへー そうなんだーって感心してメモとかしてるの見ると胸が痛くなるけど - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 15:33:45.74ID:???
-
それだけ参加してればあなたも十分研究家だよ
魯珈より美味しいの作れそう？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 16:02:24.76ID:???
- 本人が研究家だと名乗って実益あげて活動してるのだったら魯珈より旨いカレー食わせてほしいよな
こんなカレー屋さんのカレー作りたいとか、こんなレシピを教えて欲しいとかなんでも聞いてくださいって言うもんだから
お言葉に甘えてどこどこのカレーみたいなレシピ教えてくださいって言っても言い訳して逃げる先生達ばっかりなんだよなぁ〜
無理なら最初から言わなきゃいいのになぁ〜、僕にはそこまでの腕も知識もありませんって。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 16:04:32.32ID:???
- ほらどんどんボロが出てきたw
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 16:08:26.31ID:???
- 目的のほうに夢中になって話し作ってるから
具体性や体験談が入らないんだよね
キチガイの作文によくある奴 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 16:10:01.14ID:???
-
著作本だしてるような人は絶対にカレーを作って試食させては駄目なんだよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 16:19:31.37ID:???
-
主催者本人が何でも答えますと煽っておきながら逃げるのは情けないね
研究家とは何らかの学問の研究や教授を専門職とする人な訳だから研究が浅い - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 17:44:11.01ID:???
- 同じネタの繰り返しだけど、今度は魯珈を巻き込んできたか
最悪だな
てめえでカレー屋初めてから、うちの店よりマズいとか書いとけよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 17:49:14.26ID:???
- インド人に聞いて自己流でずっとやってる
いつもは生トマトやトマト缶使うけど今回はリメイクしてみた
もし良ければ観てやって下さい^^;
ちなみに毎回スパイスの配合などは変えてみてますttps://youtu.be/5YiajD86q84 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 17:56:21.97ID:???
- 自分で相槌の書き込みするためにワッチョイなし使ってるんだろうな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 18:01:59.39ID:???
- な？だからワッチョイいるだろ？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 18:07:07.43ID:???
- 相槌打ってるの自分だろ（笑)
- ： カレーなる名無しさん [] 2018/09/25(火) 19:02:32.23:Ijfym9nt
- 魯珈美味しいよね
初めて食べた人は驚くだろうね
典型的な大阪系スパイスカレーだけどね
研究家の原理主義カレーと大阪系スパイスカレーを
同じ土俵で比べても仕方ないぞw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 22:22:49.06ID:???
- 大阪スパイスカレーなんて
単にスリランカカレーの劣化コピーなのに
なんで大威張りしてるのか - ： カレーなる名無しさん [] 2018/09/25(火) 22:24:23.68:Ijfym9nt
-
無知すぎて失笑
なぁんにも知らないの丸わかりwww - ： カレーなる名無しさん [] 2018/09/25(火) 22:27:50.33:Ijfym9nt
- 大阪のカレー情報が雑誌レベルしかなく
ケンミンショーの偏向報道を真に受けてるタイプだな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 22:27:57.36ID:???
-
さぞかし知ってるんだな
そもそも大阪人なんて味音痴ばかりだろ
ソース味濃ければ喜んでる馬鹿ばかり - ： カレーなる名無しさん [] 2018/09/25(火) 22:28:46.50:Ijfym9nt
- すまん、どうでもよかったな
本題に戻ってくれ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 23:02:36.38ID:???
- スパイス研究家とかカレー研究家とか著作本を大量に出してるような人達を含め
何でうちのオカンより美味しいカレーを作れないの？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 23:06:23.35ID:???
-
てめぇのママじゃねぇからだよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 23:18:06.38ID:???
-
台湾風肉ご飯が目立つだけでたいしたことなかったぞ…
野菜とか萎れてるしワンオペの限界やね - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 01:49:03.22ID:???
-
てめぇのオカンがインド人だからじゃねーの - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 02:10:26.01ID:???
- でも同じようなカレーばっかり作るのも飽きるしな
究極のカレーが出来たとしてもまた作ろうとは思わんわ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 06:44:04.30ID:???
- 疲れたときは臭いもの
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 07:17:54.12ID:???
- わたなへあきら のカレーは食べてみたい
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 08:25:40.09ID:???
-
インド人なら美味いカレー作れるわけではない
お前だって和の鉄人じゃないだろ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 09:45:46.41ID:???
- え？マジレス？やだ、恥ずかしい・・・
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 10:02:49.77ID:???
- うまい返しできないなら黙ってろよ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 10:05:13.57ID:???
- もっとやれ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 10:32:11.47ID:???
- インドで使われてるミントってなんて種類ですか？
インド製のミントソースとかパッケージのイラストだと
スペアミントみたいだけどこれが一般的？
アロマティカス（多肉種の通称インドミント）は使われてるの見たこと無いな
動画とかで見るとそこらに生えてるの入れてるだけにしか見えんけど - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 15:34:20.18ID:???
- 魯珈レベルのカレー屋って何で出てこないの？
カレー屋の店主は毎日カレー作ってるのに恥ずかしくないのかな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 16:59:52.54ID:???
- 一体魯珈をどのカテゴリに入れてそんな事言ってるのか教えてくれ
現地系か？欧風か？創作系か？
豚骨ラーメンと醤油ラーメンを比べるような素人みたいなこと言うなよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 20:11:28.90ID:???
- 酷い出来の作り話だったな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 00:20:43.11ID:???
-
それは一理あるな
ロカとかトマトとか吉田カレーに大行列ができているのだから
それと同じカレーを提供すれば繁盛店になる可能性が上がる訳だからね - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 00:27:58.37ID:???
- 技術がないまま独立したのだから無理でしょ。
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 01:57:20.72ID:???
-
渡辺玲か？
水野レベルの旧式じゃね？
渡辺ディスるつもりは無いけど
非接触温度計でスパイスの香りの
揮発温度が〜 とかじゃないと
もう興味無い
youtubeの画質だけは良いなw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 02:22:05.69ID:???
- 有名どころのレシピはマジで旨くない、普通だね。
家族にふるまうには問題ないけど
友人達にふるまうには力不足 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 02:31:42.23ID:???
- スパイスの香りを出すために
適性温度とかの情報少なすぎ
カレー以外のジャンルじゃ
当たり前じゃね？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 07:17:52.48ID:???
-
アジャンタと彼の著書が
今のカレー文化に最も大きな貢献したのは間違いない。
著書 誰も知らないインド料理は20年前。
まだインターネットが普及しはじめの時代。
衝撃的だったのを覚えてる。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 07:57:51.15ID:???
- なんやそのイキッた名前は
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 08:44:11.93ID:???
-
お前が無知なだけ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 12:28:45.83ID:???
- 別に大多数が美味いと認めたとか
そう言うお墨付きなんてどうでもいいじゃん
自分の好みの味を実践するために自炊してんじゃん
ニガウリの季節が終わったのでニガウリのカレーは打ち止め
ベジタブルつくる人いる？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 14:10:47.23ID:???
- 中華で香味油つくるみたいに、スパイスの香りを移したカレー油ってできないのかな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 14:51:06.92ID:???
-
彼の著書で 誰も知らない と書かれるほど、
知ってる人も情報もほぼ皆無だったかと。
実際にアジャンタ以外に純インド料理
出す店は皆無。
インド人も葛西の不動産屋できるまで、
ほぼいなかった。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 15:40:06.59ID:???
- インド系の料理教室開講してる先生達って。一度店持って失敗した人が結構いるよね。
客に不味いと思われていたレシピを教わって役に立つのか？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 15:44:37.23ID:???
-
無知of無知
信者死ね - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 17:31:32.05ID:???
-
魯珈レベルのカレーを提供することができなかった負け犬が料理教室をするでOK? - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 20:18:44.54ID:???
- 料理人が必ずしも経営が上手いとは限らない。
売れてるものがおいしいんだったらマックのハンバーガーは相当おいしいんだろうな。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 20:43:01.34ID:???
-
と水野信者が言っています。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 20:55:01.47ID:???
-
水野もセンスねーし
それなりに頭使ってるからマシだが - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 21:13:35.40ID:???
- お前の方がセンスねーし
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 21:33:58.97ID:???
-
判断力はやつらよりある - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 22:13:36.86ID:???
- こんなとこで張り合うなよ恥ずかしい
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 22:30:28.80ID:???
-
という奴は判断力ないw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 22:33:47.90ID:???
- 俺ならもっと美味いもん作れると豪語するならその証明をするべき
証明する方法はオリジナルレシピの公開
それが出来ないなら嘘くせ口だけと鼻で笑って終了 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 22:36:40.75ID:???
-
判断力なかったら店開いてるから - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 22:43:47.84ID:???
-
w - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 22:56:13.99ID:???
- ネットがない時代から本場のカレーを日本に伝えた
カレーの伝道師 渡辺玲
カレーをあらゆる方向から考えて積極的に活動する
カレー番長 水野仁輔
でけえ口だけ叩いて何も貢献していない
口だけ番長 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 23:14:13.83ID:???
- もともとインドの家庭料理だよね。
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 23:22:36.54ID:???
-
そうだよ！
日本で言うところの「さしすせそ」なのにここには知ったかぶりが多すぎてワロタw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 23:32:14.38ID:???
-
お前平気で酷い事を書けるな どんな思いで独立したか考えてから書き込めよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 23:39:18.50ID:???
- ↑料理教室研究家降臨ｷﾀｰｰｰｰｰ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 23:43:06.06ID:???
-
店が繁盛するか否かだけでなく、
性に合ってるかも重要。
自分も大忙しに1日何度も
同じ料理黙々と作り続けるのは苦行。
蘊蓄含めてとにかく喋りたい
って人もいるだろうし。
なので一概に不味いとは言えないと思う。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 00:10:48.09ID:???
- ラーメン教室とかも普通の教室は閑古鳥状態で
家系〇〇インスパイアレシピ・ラーメン二郎インスパイアレシピとかの教室が人気だよね
カレー教室もそろそろY店インスパイアレシピ・R店インスパイアレシピとか出てきても不思議じゃないよね
大箱で一人１万とって教室開いても即日完売するんじゃないかな
まぁ似ても似つかないレシピだったら叩かれまくるだろうからかなりの再現度を具現化できる腕が必要だけど
成功すれば一気に名を馳せることになる - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 04:32:46.40ID:???
- うーん。。既に「〇〇って店っぽいミールスを作る」とかやってる人はいるなｗ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 04:33:57.08ID:???
- しかも、東京の有名店だけじゃなくて、誰も行ったことなさそうな、
それどころか講師自身も行ったことがないインドのお店の空想再現とかｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 09:24:41.33ID:???
- もう 自分の作ってるレシピを
ガンガン晒してくれ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 15:52:34.30ID:???
- ミールスの教室面白いよね
チャトニだけで創作も含め３０種類近く教わった
今でもゴボウのチャトニは頻繁に作って常備しているぐらい激ウマ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 19:43:47.34ID:???
-
的確だね。
カレー好きはだいたい
渡辺系か水野系に分類されると思っている。
本場インドにいかに忠実に、
まだまだ知られていない
美味いインド料理を紹介したいという渡辺系
インドカレーを否定するわけではないが、
インドカレーはカレーの一部に過ぎず、
ルーを使ったり、チョコやコーヒー使ったり、
創造するものという水野系 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 20:16:51.82ID:???
-
死ね
いやぶっ殺してやる - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 20:59:12.50ID:???
-
何このさらけ出しっぷりw
どういう判断力してんだかw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 21:40:52.02ID:???
-
教室開くような人達はそんな事一度や二度みんな思いついてるだろ
やらないのではく できないんだよ
技術が無いから誰かのレシピ本で反復してから教室開いてるような人達ばかりでしょ。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 23:21:43.84ID:???
-
殺害予告ですか？ - ： カレーなる名無しさん [] 2018/09/29(土) 03:40:36.19:KoGOeEv2
-
レシピならこのスレに出てるだろ
陳腐なのがなｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 04:35:35.09ID:???
- スパイスにこだわりすぎてアタマやられちゃってるヤツ大杉（笑）
鼻田かよ（笑）（笑） - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 05:26:30.83ID:???
-
スターターをじっくり作るだけの話だろ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 06:32:42.41ID:???
-
アホな書き込みにいちいちレスすんなよｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 07:48:03.46ID:???
- そうやってできた油をストックしといて使うみたいな話をあまり聞かないのは何故なのか
って話じゃないの？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 07:57:43.95ID:???
- ギーのこと？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 08:23:47.92ID:???
- 水野さんがカンパネラとかいうサイトで紹介してたタンドリーチキンとバターチキンカレーめっちゃおいしかった〜〜
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 08:58:40.49ID:???
- ギー作っても意外と余るんですが・・・
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 09:28:34.90ID:???
-
そういやそうだな
中華のチーユとかネギ油とかみたいな香味油の作り置き
インドカレー版があってもよさそうなもんだけど、聞かないね
香りがつきすぎるのか、逆に消えすぎるのか - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 10:02:08.77ID:???
- 水野の考えだと、渡辺玲はダメ。
本場インドの有名店より、共栄堂の方が圧倒的に神。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 11:20:40.25ID:???
- 油じゃなくて脂だから保存できないとか
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 13:43:51.09ID:???
- たしかにスタンダードな香味油作っといて、微調整は個々のパウダー投下ってのは合理的かもなー
一回作ってみるかカレー油 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 14:15:30.98ID:???
- 大坂で流行ってるスパイス卵はスパイス辣油に漬け込んでマリネしてるバージョンもあるよな
ロカもスパイス辣油をソースの上からかけてる限定もあったし
辛み成分入れないで作ると甘味が出て使い勝手は良いと思った - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 16:20:11.33ID:???
- レシピ本に載ってる通りに作ってるのに美味くならないから
自分の技術力がないだけだと思っていたが
実際に著者が調理設備の整っている場所でレシピ本に載ってるカレーを作られた
それを試食するとやはり美味くない
著者本人が「もう一つ特別メニューがあります、自信作になります渾身の１杯ですので食べて下さい」
そう言い放ったカレーまで普通だった、そこらへんにあるカレー屋より不味い
なるほど俺の技術力以前にこのレシピ本がそもそも不味いんだと思って謎が解けた喜びと
今までカレーの師匠だと崇めてた著者へのリスペクトが一気にガタ落ちしたショックとで
何とも言えない複雑な気持ちで参加した友人３人と帰った記憶がある - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 16:56:33.41ID:???
- スルーやで
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 17:57:05.78ID:???
- 本当に旨いカレーを作れるなら
カレー屋開業→食べログ百名店獲得→積極的メディア露出→著作本出版・カレー教室→企業コンサル
最初のハードルをクリアーするのが一番ハードルが高いから飛ばすだけ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 19:34:13.33ID:???
- 今出てるシビレカラムーチョっていうの、なかなかのマーラー具合
カレーの味変アイテムに使ったらおもしろそう - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 20:27:34.79ID:???
- 山椒
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 21:53:16.19ID:???
- >>675
カーネルサンダースはレシピ使用料取って代わりの人に
経営任せて世界最初のフランチャイズで大成功
レシピ公にさせる段階で家庭料理レベルのものだろうね
（そもそも外食は家庭料理と比べるもんじゃないからね）
俺ですら一般的なレシピと違った秘訣があって友人にさえ言わないな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 03:01:22.65ID:???
- ttp://vip2ch.net/wp-content/uploads/2018/08/YSeM0QB_R.jpg
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 03:58:26.17ID:???
- このURLは和歌山小浜のソウルフード カレー焼１３０円だな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 07:47:44.12ID:???
- 渡辺玲のスパイスチャンネル観たけど創作もあるのが残念
原理主義者の俺からするとダメだな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 08:58:59.69ID:???
- それはどういうのか知らんけど、ミールスに日本の食材使うとかは個人的に有りだと思うわ
在日南インド人が作る食事でもそういうのはあり得るから
ミールスと和食は相性いいとこあるしね - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 09:15:05.06ID:???
-
自信あっても面倒だよね。
一日中立ち仕事で、同じ作業を延々と繰り返す。
それで水野、渡辺クラスでリターンはどうなんだ？
学生時代のバイトじゃないんだから、
もうそんなのやりたくないし、
普通に座って、適当やって1000万とかの
普通のサラリーマンの方がいい。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 10:09:40.40ID:???
- そもそも例えば水野氏の場合は
「身内に食べさせる→評判となり色んなイベントでカレーを出すように→」
っていう実際に人に食べさせる段階はあったわけだろ
ところでナマステで香取薫先生のアーユルヴェーダ弁当食べた人いる？ - ： カレーなる名無しさん [] 2018/09/30(日) 19:21:10.19:P9Fjb+RI
- ザ!鉄腕!DASH!! 「DASH島〜男だらけのリゾラバSP」★3
ttp://himawari.5ch.net/test/read.cgi/liventv/1538302299/ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 19:43:27.73ID:???
- このURLは会津のご当地ソウルフードのカレー焼きそばじゃないですか
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 20:01:46.82ID:???
- スパイスや食材はすべてインド産で無ければインドカレーではない。
ついでに作る人もインド人のシェフでなければならない。
つまり日本をインドにしてしまえ。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 20:22:07.92ID:???
-
インドカレーってなんや - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 21:11:55.97ID:???
-
筋肉少女帯じゃねぇか - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 21:25:07.31ID:???
-
西葛西はインドだが？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 00:48:31.73ID:???
- これは酷い
ttps://note.mu/airspice
よくこんなもん記事にできるな
素人サイトかよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 01:05:46.21ID:???
- 自己紹介乙
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 03:34:34.25ID:???
- 限定のがに漬けキーマ美味かった
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 09:10:57.06ID:???
- 印度カリー子ちゃん可愛かったな
あの素朴な感じが好感持てるわ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 10:03:27.82ID:???
- 大阪発スパイスカレーって何？と思って調べたら、
なんの定義もないみたいだな。
スパイス使っていればスパイスカレーですって。
欧風カレーもインドカレーもタイカレーも
みんなスパイス使ってるんだよな。
全てを大阪のものにしようとは、
さすが。某国の手法だな。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 14:52:25.57ID:???
-
ウィルス仕込んでんじゃねーよカス - ： カレーなる名無しさん [] 2018/10/01(月) 14:53:38.16:jck5tWFL
-
インドカレーなんて存在しないしな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 15:38:52.66ID:???
- なんやかんや言いながらダルシムカレーみたいなのが一般受けして息が長そう
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 16:21:24.88ID:???
-
実況板だしお前の誤検知だろ？素人かよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 16:31:16.39ID:???
- スターターで桜えび混ぜてみた
邪道だとわかってるが、結構旨味でた - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 17:48:18.44ID:???
- スレの中の人は２連投だからわかりやすい
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 18:13:19.61ID:???
- 干し海老でエビ油作って、アラ使って出汁取れば美味そう。
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 18:51:14.95ID:???
- 次スレはＩＤ付きにするか？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 18:56:10.87ID:???
- スパイスからカレーを作ろう17杯目
ttp://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/curry/1531665611/
既出 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 19:54:17.50ID:???
- 魚のアラは近所のスーパーで売ってるのに鶏ガラは売ってない
そこで捌いてないからだろうけど - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 20:54:05.04ID:???
- 冷凍で売ってるやん
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 21:57:49.28ID:???
-
ビジネス真っしぐらとしか思えないが、まぁ外見は活かせるわな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 21:58:29.59ID:???
- チャパティはアタ使わないと全然別物になるよ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 22:00:50.63ID:???
-
無塩、無添加の化調でいいじゃん
俺は同じようなカツオ出汁顆粒も入れて和の旨味も加えてるよw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 22:04:12.04ID:???
-
駅前の肉のハナマサしか置いてないのよ（しかも量が多すぎ）
昔は近くに肉屋が有ったのにみんな潰れた - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 22:17:26.44ID:???
-
それでも美味しいけど、甘み重視で深さがなかったり
ワンパターンで飽きやすい感じかな、直感的には確かに美味い
でも野菜カレーも豆カレーも似たような味になるでしょ？
基本的に市販のブイヨンも和の出汁も使うの一切b辞めてからお店のような
重厚な味に近づいたと思う（このレベルに行かないと所詮クックパッドレベルかと）
手がかかるけど、塩も油も控えめの条件で市販のブイヨン使わないで
旨くしようとすて、初めて料理する腕やスパイスの使いわけが鍛えられて上達した - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 22:29:28.48ID:???
- 自作の魚のカレーまずい なんでうまく作れるんだろう
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 22:41:28.30ID:???
- 魚の種類によって適した料理法かとか（臭み消し・旨味引き出しの点で）
それを強調できるスパイスは何かとか、まず見つけないとね
魚はピンきりで難しいよ
イタリアやスペイン料理で使われている清涼系の香草使うとか
レモンとの組み合わせが良いように味付けするとか近道かも？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 23:54:49.64ID:???
- 安物の冷凍豚でもレモングラスで炊くと嫌な臭みはとれるな
市販の出汁系顆粒やハイミーなどの化学調味料の嫌な後味は野菜ブイヨンを自作で取ってやると
かなり緩和されると思う
僕も自分で出汁をとるけど一口目ですぐに旨い！じゃなく右肩上がりで徐々に旨くなっていくカレーをイメージしてるから
手間かけて出汁を取ることもある、出汁を取らないならミネラル豊富な塩をブレンドして使うと
それだけで旨みがでてくれるから使ってるかな海外の塩と国産の塩をよくブレンドしてる
ゲランドの塩とかよく使うかな砂とかゴミが入ってないフリュードタイプ使ってる - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 01:16:32.93ID:???
- ここに書くだけならなんとでも書けるよね
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 03:48:16.02ID:???
- 気合の入れようもスキルも人それぞれでいいと思うけど
市販の出汁の素で味がワンパターンになるのが嫌なら
市販の出汁の素を複数用意して使い分ける手もあるよね
ちょい高いけどベジブロスの素みたいなのも売ってるべ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 06:13:50.41ID:???
- カレーとかインド料理とかスパイスとか言ってる専門家って
ごく普通の料理のこと知らないで料理研究家とか名乗ってるから違和感があるんだな
教室行って聞いててもバカかと思うことが結構ある - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 07:49:19.46ID:???
-
今までどんなバカな話聞いたか教えてよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 07:50:43.50ID:???
- すし屋だってしょうゆに味の素入れてるくらいだからな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 08:07:52.47ID:???
-
そんなに何人もの料理教室行ったの？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 08:18:06.72ID:???
-
すし屋にも、寿司屋、鮨屋、と色々ある - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 09:44:52.67ID:???
-
ま、テレビ出てる料理研究家のほとんどはバカばっかだよな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 16:46:10.16ID:???
- 日本人でインドでインド料理屋店出すツワモノいないのかな？
フレンチとかパリに店出してる人とか何人もいるけど。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 18:23:17.05ID:???
-
例えばどんなのがバカなのよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 18:55:23.83ID:???
- 現在のレシピ本はカレーシーンの最前線では１０年遅れている
カルパシの店主とかがレシピ本を出版すると時代に合ってる
知名度は低いけど購読者が広告塔になり伸びしろが大きいロングセラーになりそう
それと現地インドに逆輸入するならカルパシみたいなタイプだと思う - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 21:04:03.25ID:???
-
平野レミ
園山真希絵
これはテレビ出てるクラスだからまだまともな方か。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 22:20:51.36ID:???
- 料理研究家って旦那が電通のとかでコネでテレビに出てるのが多いって聞く
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 22:21:58.15ID:???
- NHKの今日の料理とかも酷いの多いし
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 22:36:11.14ID:???
-
前者はおバカで済むけど、後者は頭がおかしい人では？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 22:42:09.80ID:???
- 自称誰でもなれるんだから、
調理師や栄養士よりうんと下なんだよな。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 23:53:37.67ID:???
-
現場第一線で嵐のような激しい競争に揉まれている店主がレシピ本を出版するのが理想 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 00:18:44.69ID:???
-
玉ねぎの炭化は肉の焦げと同じでうまい！ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 06:35:43.54ID:???
- 玉ねぎ焦がしたら肉の味がするのか
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 12:27:38.17ID:???
- お前ら独りもん？妻はインドカレーに理解ある？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 13:49:47.04ID:???
- うんちく垂れてスパイスカレーとか作って悦に入る奴って、
まともな社会人や主婦からしたらバカ丸出しって感じでしかない
毎日食うようなもんじゃないし、たまにランチで食えばいい
いまどき現地人の専門店とか山ほどある
マトモな嫁にしたら、家の中をインド人のようなスパイス臭で満たすなアホって感じだろ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 13:58:23.33ID:???
- お前ら、スパイスカレー趣味にしてるのが男ばっかりだと思ってんのか
あほすぎる - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 14:09:28.48ID:???
- 女も少しはいるだろうけどほとんど男だろ
そもそも料理が趣味とかならわかるが、スパイスカレー趣味にするってなんだよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 14:19:34.89ID:???
- カレー趣味にする女もどうなの？
一条もんことか、365日カレーで旦那になれる？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 15:03:51.39ID:???
- TGとかγ-GTPとかヤバそう
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 17:02:03.35ID:???
-
ルゥより全然うまい言ってくれるよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 18:10:37.67ID:???
- プロが作る専門店に連れて行ってやれよケチくせぇ
嫁にしてみれば家の中がインド臭で充満とかどんな罰ゲーム？って話だろ
いやいや愛想ふりまいてる嫁に同情する
スパイスとかで喜んでるのはチョンガー時代だけにしろよ
インド臭ってスゴイ残るから家族持って家建てたらやめておけ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 18:28:22.63ID:???
-
インド臭って何だよ、公衆便所かw？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 19:45:59.08ID:???
-
あれ？
スパイスカレーって肝臓に悪いの？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 19:51:13.30ID:???
- もんこさんやロカやあんどかりーやさんらさーは言うまでもないが
その他にも間借りやら何やらでスパイスカレーやってる人多いし
ヨガがらみとかでスパイスカレー好きな人多いぞ
SNSで食べ行った報告上げてるのも女性多い
男はどっちかというと昔からのドロドロカレーにカツでたばこもくもくみたいなカレー屋に執着してるのが多い - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 19:52:31.28ID:???
- あーもちろん香取薫先生も忘れるなよ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 19:56:09.24ID:???
-
主な要因は殆どサラダ油だよ
ナツメグやカシアも肝臓に悪いけど３食食べなきゃ大丈夫
え？食べてる？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 20:10:03.57ID:???
-
ナツメグは大量摂取でトリップできる
らしいな やった事無いけど
10年以上前だと思うけど
THCを抽出したハッパオイルで作ったカレー出してた店がパクられた
とかあったような気が
麻黄やらナツメグやら入れた
合法トビカレー 誰か作ってくれ
カレーの新しい方向性じゃね？
ちな三食カレーワイは無理だーよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 20:21:47.31ID:???
- 西洋料理で使うけど普通インドでは使わない何とかってスパイスをカレーに入れると飛ぶとか
あほなこと言ってるやつがいたなあｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 20:30:30.84ID:???
- チャラスカレー (^q^)ｳﾏｰ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 20:32:02.84ID:???
-
フラワーとかいう麻薬だよ
炭水化物中毒になる - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 20:45:47.80ID:???
- スパイスカレーってちょっと人とは差別化できそうな気になるしなにより手軽だから嵌りやすいのかな？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 21:53:52.50ID:???
-
準備段階が全然手軽じゃないような．．．
ただ一度スパイス揃えてしまえば調理時間はそれほどかからないので
手軽に作り易いカレーとはいえる。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 22:08:40.45ID:???
-
スパイスからカレーを作るの意味？
大阪スパイスカレーの意味？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 22:12:59.15ID:???
- 大阪民国カレーといえば自由軒ｗｗｗ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 22:58:58.58ID:???
-
玉ねぎ炒めるのが一番怠い… - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 23:01:24.19ID:???
- 主夫主婦から反感を喰らう「男の料理」の中では
スパイスを必要以上にw揃えるくらいは可愛いもん - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 01:11:12.65ID:???
-
まぁ吸ってから喰えば
何でも美味い - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 04:45:11.91ID:???
-
ターメリックはウコンの仲間だからむしろ肝臓に良いんじゃねえか。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 05:32:23.02ID:???
- 疲れてる肝臓にウコンは逆効果
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 08:00:19.54ID:???
- ま、酒飲まなきゃいいだろ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 15:47:14.60ID:???
- 食べる専門のカレーマニアから自作マニアになるケースって多いと思うけど
メリットは食べる専門の時は何もわかってなかったと気が付ける
デメリット？はその反面気が付いてしまうが故に知りたくない事も見えてきて純粋に楽しめなくなる - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 16:03:48.29ID:???
-
何より原価安いことに気づく。
手間もたいしてかからない。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 16:49:27.43ID:???
-
なんとかペッパーみたいな名前で
直径が胡椒の倍くらいあるつるつるしたやつ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 16:50:52.21ID:???
-
俺逆
最近は外食ばっか - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 16:55:10.15ID:???
-
タマネギが入ってない繁盛店の謎が解けた時は自作カレーに嵌り良かったと想えたことはある - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 17:03:46.05ID:???
- 謎って何？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 17:18:38.95ID:???
-
食べる専門でカレー食べ歩きブログやってた
同じ食べ歩き仲間とこの店はどうとか批評していたが
自作をするようになってブログを削除した
間違った情報だらけで顔を真っ赤にしながら消した - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 19:53:08.10ID:???
- 料理しないやつはそれぞれのスパイス
かじったりしたことないしな。
それなのにこの店はクローブを効かせたとか言ってたりする - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 20:08:37.89ID:???
- どのスパイスが効いてるとかアホでも判るし
判らんのなら何でスパイスカレー食べ歩いてんだかｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 20:09:27.61ID:???
- なんとなく
- ： カレーなる名無しさん [] 2018/10/04(木) 20:13:23.45:68GqJ2/H
-
頭悪そうな書き方だな
「日本人でありながら」だろ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 20:15:33.26ID:???
- すまん
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 20:49:24.17ID:???
- タマネギ炒めるのが怠いって気持ちがわからん
塩ふって放置→かき混ぜ→放置→・・・で楽だろうに - ： カレーなる名無しさん [] 2018/10/04(木) 21:38:39.18:BeJfKwQJ
- ハナマサ行けば業務用ローストオニオンとかキロ単位で売っているんじゃね？ うちのフライパンじゃ一度にタマネギふたつしか炒められないやw
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 22:06:40.24ID:???
- 玉ねぎ炒めは途中放置の前にちょっと水加えると焦げ難い
まあ 773さんのやり方が基本
某人みたいに無理に焦げるまでやらなくても疲れないで手早くできるよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 23:04:09.94ID:???
- バターチキン作ってたらトマトが強くなっちゃった…
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 23:32:21.09ID:???
- 安いトマト缶使ったんだろ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 23:58:08.86ID:???
- 業務スーパーの安いやつです
- ： カレーなる名無しさん [] 2018/10/05(金) 01:37:56.31:/XZib7mw
- 塩ふるのはタマネギの水分出すためか、確かに早そうだ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/05(金) 05:01:10.31ID:???
-
ｋｗｓｋ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/05(金) 05:02:37.65ID:???
-
いや別にその修飾は必須じゃないだろ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/05(金) 05:03:13.73ID:???
-
店の仕込みみたいな大量になると、どうなるんだろうなあ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/05(金) 05:15:23.91ID:???
- クソほどブチ切れた思い出
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/05(金) 06:36:15.96ID:???
- 10分間レンチンしてから炒めれば楽勝
- ： カレーなる名無しさん [] 2018/10/05(金) 08:56:43.59:/MTWndn9
- タマネギをすりおろすのは駄目？ うちでは粗く刻んで少量の水とミキサーでガーッやってから、肉焼いたあとのフライパンに入れてペースト状になるまで水分飛ばしてるけど。
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/05(金) 12:10:05.56ID:???
- そういうレシピもある。
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/05(金) 12:33:19.92ID:???
-
焦がしたくないから玉ねぎ2個くらいでもその工程に40分はかけるわ
十分怠いよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/05(金) 13:45:16.33ID:???
- 飴色玉ねぎって焦げる前に少量の水入れて茶色くして、を繰り返すだけでしょ
せいぜい10-15分くらいの作業じゃね？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/05(金) 14:56:28.75ID:???
- レンチンして、水使うと早いね。
オニグラの作り方。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/05(金) 15:55:46.52ID:???
-
クミンとフェンネルとアニスとキャラウェイが見分けられるようになった - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/05(金) 15:59:32.96ID:???
- このバングラディッシュのお兄さん可愛い
ttps://www.youtube.com/watch?v=up3QKuu0dbk&t=628s - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/05(金) 19:46:36.93ID:???
-
それだとキツネ色程度だろう
そうでなきゃ焦がしてるだけ
タイムアタックならまぁ頑張れやw
ttps://youtu.be/qqlh9TH0yLg - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/05(金) 22:14:05.94ID:???
- たかが玉ねぎごときに40分もかけるのはタイムアタックとは違うんか？
- ： カレーなる名無しさん [] 2018/10/05(金) 23:16:31.22:a4sBmUJl
- 鶏にしろ豚にしろ皮や脂身にキツネ色の焦げを付けてから煮込んだほうがウマいダシが取れるね。フォンドボーのレシピにも骨をオーブンに入れて焦げを付ける工程があるから、焦げに独特の旨味かあるのは普遍なんだろう。
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/05(金) 23:20:37.87ID:???
- 手羽元でチキンカレー（インド）つくって長く煮ても肉がほぐれなかったんだけど、
先に茹で鶏にするとあっさりほぐれるのね
茹で汁も使ってうまー - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/06(土) 00:11:59.07ID:???
- ひよこ豆のパウダーよりも軽くローストしたきな粉のほうがスパイスのキレが良く感じた
もったり感もないような気がして最近はきな粉ブーム - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/06(土) 01:08:09.38ID:???
- カシミールカレーみたいなのってどうやって作るの？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/06(土) 03:21:07.64ID:???
-
玉ねぎで手抜いてるようじゃ美味いカレーは作れないよ
俺はいまから寸胴で2時間かけて玉ねぎ炒めの仕込みに入る - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/06(土) 03:30:34.94ID:???
- タマネギ使わない自作もここ3年増えてきた
たぶんスパイスカレーブームの影響とか受けてると思う - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/06(土) 07:50:57.53ID:???
- 永沢君に謝れ！
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/06(土) 08:50:32.66ID:???
-
まあ好きにしたらいいんじゃないのｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/06(土) 11:27:17.01ID:???
- バターチキンorチキンティッカマサラ的なもの作ってるのだが今一つ冴えない
【ティッカ/マリネ】
鶏肉、インディアンカレーorガラムマサラ、カイエン、ニンニク、生姜、塩、黒胡椒、パプリカ
【ソース】
トマト缶、ココナツミルク、クミン、コリアンダー、パフリカ、うこん、ホール唐辛子、カルダモン、ホールシナモン、ホール、クローブ、カスメリティ、ガラムマサラ、油、メイプルシロップ、バター、生クリーム)
漬け込み→ティッカ焼く→スパイスソース作って合体して煮込むというよくある手でやってる
やっぱりカシューナッツ入れないとダメなんか？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/06(土) 16:26:54.52ID:???
-
正しくはカスリメティ（Kasoori Methi ）です
数年気付かない人多数ｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/06(土) 16:30:21.56ID:???
-
スタータースパイスにクミンシード加えるのはどう？
自分はあの香りで食欲増すｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/06(土) 16:36:17.29ID:???
-
間違い探しみたいなもんだから気づかないわな。バターチキソみたいに。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/06(土) 16:48:14.07ID:???
-
なんという平和なレス
大好きだわ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/06(土) 18:54:19.90ID:???
-
玉ねぎ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/06(土) 19:38:50.09ID:???
-
この巨匠たち(星3つですの番組)をベースにしてるんだが…
ttp://https://www.youtube.com/watch?v=97akBOj2cFk">ttps://www.youtube.com/watch?v=97akBOj2cFk
タマネギは使わないんよ、以前やったら美味しくなかったしw
必要なものはそこそこ入れてるから、カシューナッツペーストつくらんとダメなのかなと
： カレーなる名無しさん [] 2018/10/06(土) 20:30:20.21:Cft8rhN8- エスビー赤缶をベースにカレーを作って、仕上げに油に香り出ししたスパイス１種類だけ使いたい！ て場合、 何がいいか？ 思考実験として。鶏豚魚介豆、メイン具材によって違うね。
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/06(土) 20:58:21.78ID:???
-
ふーん、じゃあカシューナッツくらい入れろよ
アマゾンで買ってふやかしてフードプロセッサーかけるだけだろ？
ココナッツミルクの代わりにテレビ番組wどおりヨーグルト使ってみるとかさ
ルゥにもニンニク・生姜は当然必要だろうし
玉ねぎ入れたら不味くなるとかもない(レシピか炒め方が悪い)
まぁまずもうちょっとまともなレシピ見て作ったらどうかなw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/06(土) 21:41:04.16ID:???
-
唐辛子だな。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/06(土) 22:32:51.31ID:???
-
マリネでヨーグルト、ソースにもにんにく/しょうがは当然入れてる
やっぱカシューナッツが決定打なのか
玉ねぎ一切無し系にしたいからバターチキン/チキンティッカマサラ的にしてるんでね
この系列で玉ねぎいれると格段に味が落ちるのはもうわかっている
カチューナッツ入れて作ってみるわ - ： カレーなる名無しさん [] 2018/10/06(土) 23:14:59.22:3dcjnsgs
- タマネギが敵視されるなんて時代も変わるもんだなあ。
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 01:10:02.54ID:???
- 敵視とかじゃないでしょ
そういうレシピもあるってだけで - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 02:10:25.39ID:???
- スリランカも極少量のタマネギしか使わないトマトも少量入れたり入れなかったり
昔からよく作ってた（今はまったく作らなくなった）大阪名物のインディアンカレー風にはまったくタマネギ使わないかな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 04:19:33.62ID:???
-
北インドカレーでカシューナッツは定番だよ
フープロ無くても１００均ですり鉢とすりこぎで潰しながら
ゴリゴリすればすぐペーストになる
宮廷色強いバターチキンカレーは入れなきゃリッチ感に致命的に欠ける
で、南じゃないのにココナッツミルク何で入れるの？ｗ
ココナッツの甘みあればフライドオニオン要らないと言うか合わないんじゃ？
ココナッツ使いたいなら具のナッツ多めにしてナンプラーと砂糖入れてマッサマンカレーにしてみれば？
何を目指してるのか、自分の味覚を頼らず行き当たりばったりな気がする - ： カレーなる名無しさん [] 2018/10/07(日) 06:08:11.06:xw7wuwmO
- カシューナッツをペーストにするのめんどくさいw
他にコクだしの仕方ないかな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 06:59:31.31ID:???
- インド現地ではカシューナッツも生クリームもハチミツも砂糖も使わないバタチキがあるんやで
ただひたすら大量のフレッシュトマトと玉ねぎを大鍋で煮込むだけのグレービー
ついでに具になる鶏もまるまる放り込んでたり
いろいろありや - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 09:41:45.60ID:???
- カシューの代わりにピーナッツバターとかどうかね
カシューパウダーは楽そうだな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 09:51:44.88ID:???
-
目指していることも書いてあるし自分の味覚を頼りにしているし
行き当たりどころか、本場の連中が作っている動画の例も出している
当然そこでは手法から使う物まで明示されている
カシュ―無しでやってもイマイチだから、そこがマストなのか聞いたまで
お前の文章の方が支離滅裂で何めざしてるかも意味不明で行き当たりばったり
ナンプラーとかフライドオニオンとかマッサマンカレーとか関係ないものを突然どこから持ってくるんだよ
まず日本語をしっかり読めるようになるためにちゃんと日本語学校へ行けよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 13:05:36.85ID:???
-
あの甘辛のインディアンカレー？レシピ教えてください。 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 15:16:38.47ID:???
-
キモイ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 15:26:57.03ID:???
-
自分で道外れといて頭おかしい
バーターチキンカレーにココナッツミルクなんて入れないぞ
で自分で晒しといて何いってんだ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 15:31:15.03ID:???
-
最初から〇〇的なものと書いてあるのも読めんのか池沼w
バーターってなんだよ
この世にそんなもん存在するのか？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 15:36:46.51ID:???
-
>ココナッツミルクなんて入れないぞ
それどんな法律だ？そんな決まりなんてないし、ココナツミルク使う人はごまんといる
馬鹿に限って自分の価値観だけが全てと思い込む
お前みたいな奴を精神が幼稚な未熟者というんだよww - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 15:48:10.44ID:???
-
お前のその浅い知識の源となる範囲はどこからどこまでだ？
もし英語が分かるならbutter chicken curry coconutで検索でもしてみるんだなw
ついでにヒンディーに翻訳して検索して見ると、お前が井の中野愚かな蛙だとわかる
>ココナッツミルクなんて入れないぞ
お前のような馬鹿に限って妄想してこんな発言するんだよw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 16:32:51.55ID:???
-
＞行き当たりどころか、本場の連中が作っている動画の例も出している
簡単に作れると思ってるなら素人の甘い考えです
あれは日本人に合わせた外食用の濃いカレーだよ（そもそもレシピ公開してない）
とんこつラーメンと同じでブイヨンの仕込みに金かけてる
素人でも手軽に作れるなら食堂のカレーと同じく５００円で出せるだろ
ああいう味は現地じゃ一部の外国人向け高級ホテルでしか出してないし
現地人の利用する本場の屋台のバターチキンは油は多いが、
味は日本のそれよりよっぽどあっさりしている
そもそもチキンスープストックとか野菜のブイヨンとか作ったこと無いの？
手軽に濃く作るためにカレールーという物があるから身の丈に合った手法取ればいいんじゃない？
カシューナッツも面倒なら仕方ないよ
北インドにヤシの木は生えてないよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 16:38:24.35ID:???
- レシピ板から来た統合失調症の「カレー粉くん」じゃないですか
バターチキンカレー → ムガール帝国時代のカレー（北インドのもの）
ココナッツミルク → 南インドやスリランカで利用される
恥ずかしいｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 16:54:49.21ID:???
- 簡単に店の味が再現できるならカレールーなんて売れなくなるわな
＞北インドにヤシの木は生えてないよ
コーヒー吹いたww - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:08:09.23ID:???
-
商売じゃあるまいし、家庭でカレー作るのにスープストックづくりからなんてやる馬鹿は一握り
それにブイヨンなんて固形や顆粒でじゅうぶん、というより素人が作るより数段上
素人なんだから、君こそ身の丈に合ったもので作ることを学べよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:17:18.53ID:???
-
だから濃くするなら最初からそうすれば？
何で素人が店の手法や味と比べるの？
動画で現地人が指示してるからそのとおりになると思ってたくせにｗ
でもカシューナッツ入れないんでしょ？馬鹿なの？死ぬの？
俺はレシピ売ってる一応セミプロだし、このスレにあまりに酷い素人は場違いだよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:17:26.07ID:???
-
どこにでもいる一番底辺の馬鹿の見本
アホだからすり替えて議論する
ココナッツミルクは世界中で利用れてる
反論があればどうぞ
北インドにココナッツミルク入れるカレーが一切ないとでも？
世界中で作られているインドカレーでココナッツミルク入れるカレーが一切ないとでも？
妄想はいいからw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:18:06.46ID:???
- セミプロとか馬鹿かよw
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:21:53.30ID:???
-
名前も出せないようなクズは素人そのものだよ
プロは顔も名前も出してこそだから
なにがセミプロだよ、どんな世界にセミプロっているんだ？ww - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:23:48.35ID:???
- スープストック作れって俺はセミプロになるっ！
アニメの海賊ごっこで素晴らしい - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:25:48.82ID:???
- そもそもバターチキンカレーじゃないじゃんｗ
濃いだけでいいなら味の素でも入れとけよ
動画のように料理の王道に従うのが近道だろ？
ココナッツミルクでバターチキンの濃い味なんて合わないよ
スリランカカレーだってこってりするほど入れてない
料理は素材の相性ってもんがある - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:27:31.27ID:???
- カレー粉くんはわがままだなぁ
どこまでも我流でクソ不味いもの作って他人のせいにする
池沼ﾃﾞｽﾈ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:29:43.44ID:???
- え？スープストックなんて普通だろｗ
何こいつ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:30:48.08ID:???
-
バターチキンカレーにココナッツミルクは、
インドでも欧米でも日本でもそれ以外の地域でもごまんといる
それが山の如く全く動くことのない明らかな事実
妄想はもういいからw
味の素の成分すらしぬ馬鹿が、濃くするとかもうアホかと - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:32:28.25ID:???
-
そんなもんをカレーのために作るのは一握り
お前のようなアホだけだよ
近所に聞いてみなよ、普通とかいったらキチガイ扱いされるからw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:33:13.07ID:???
-
(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:34:44.30ID:???
- スープストックは出汁と同じで何ら凝ったものでは無いんだが？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:34:54.12ID:???
- 店じゃあるまいし家でカレー作るために
野菜からスープストックつくるのが普通とか、妄想が激しすぎる
馬鹿も過ぎるとここまでの発言するんだな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:35:53.14ID:???
-
検索すりゃ馬鹿でもわかるからw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:38:56.13ID:???
-
あたりまえだ、存在自体は店では当然のことだろうが、
カレーを作るためにわざわざ野菜から作るなんてことは日本の家庭では普通ではない
家庭の6-7割がそういうことしているなら「普通」と認めてやるよw
いいかげん特例を普通とか思いこむ妄想止めろ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:39:34.89ID:???
- スパイスからカレー作る方がよっぽどおかしいｗ
料理したこと無い中房が何も知らんだけ
料理好きの主婦はポトフとかブーケガルニ入れて
野菜のブイヨンも普通に作ってるよ？
クックパッドでも散々出てるくらい - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:41:00.23ID:???
- >俺はレシピ売ってる
セミプロ君って名乗ることすらできないチンケなクソ野郎なのかw
どんなレシピ売ってんだよww - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:41:01.14ID:???
- ＞カレーを作るためにわざわざ野菜から作るなんてことは日本の家庭では普通ではない
そういう時だけルーで作る一般家庭を持ち出す馬鹿 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:42:08.12ID:???
-
君みたいな変質者怖いからｗ 残念でした - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:45:42.93ID:???
- チキンスープストック → 鶏ガラや肉をハーブなどと煮るだけ
野菜のブイヨン → 野菜の端材など（家庭なら）煮るだけ
なーんも大変なことじゃない - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:46:44.62ID:???
-
日本語読めるか？
1 カレーをつくるために
2 わざわざ野菜からスープストックを作る
3 しかもあくまで一般家庭で
4 それがごく当たり前のように日本の家庭で恒常化されている「普通」のことか？
クックパッドでカレーをつくるために野菜からからスープストックを作るという奴どれだけいるんだい？
妄想は止めろ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:50:25.52ID:???
-
馬鹿のすり替えはいらんよw
誰一人として「大変」なんて言っていないしそんな単語もお前が初めて突然使っただけ
カレーを作るためにのみ、わざわざ野菜からご丁寧にスープなんて作るのは一握り
日本の家庭の大半でそんなことが恒常的に行われて普遍化している事実などはない
妄想はもういいから反論できんのなら黙れ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:52:54.01ID:???
-
このスレが凝ってて特殊でそれ前提で何いってんだよｗ
料理においてスパイスからカレー作るよりも、スープストック作る方が
よっぽど一般的なんだぞ？欧州料理知らないの？
お前こそ国語落第点だろ文盲くん - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:55:05.61ID:???
- 一般家庭が日常でスープストック作ってるなんて誰も言ってない
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:57:47.51ID:???
- 料理好きの主婦はオーブン料理もケーキ作りもスープストックも作ってるよ
結構金持ちの家が多いけど料理＝固形の旨味出汁ではない - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 17:59:42.78ID:???
- カレー粉くんまだやってたの？
カレー粉で店の味なんて無駄だからやめなさいよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 18:01:14.32ID:???
-
お前本当に日本語不自由だなwww
カレーを作るためにわざわざストック作る、って書いてるだろ
小学校いけよタコ
誰もストック作りとスパイカレー作りの比較何位してねーだろアホ
おまえ本物の馬鹿だなw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 18:02:31.39ID:???
-
カレー粉ってなんだよw
だれもカレー粉の話などしていない - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 18:06:53.01ID:???
- ・カレーをわざわざスパイスから作るのに、２時間で出来る野菜のブイヨンすら作ったこともない
・濃いバターチキンカレーを作るのに、動画参考にしたのに何故かレシピに従わず
上手く作れないと文句言う
人格もやることも矛盾してると思いませんか？
料理したことのないニートだよね - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 18:09:55.51ID:???
- 面倒なことはしたくないならこのスレから出れば良い
ガラ煮るとか昔は一般家庭は良くしてたし、今でも手羽元
長時間煮るのはスープストックと同じことしてんだぞ無知野郎 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 18:13:48.63ID:???
- 料理の基本知らないならカレールー使いなよ
濃い味至上主義な馬鹿舌の日本人にはお似合いだよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 18:18:12.14ID:???
- カレーを作るためというより料理好きならクズ野菜とかで出汁とるのを習慣化している人はいるよね
その人にとっては特別なことではない - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 18:21:59.14ID:???
- 簡単に店の味が出来ると思いこむ
↓
店は金かけてスープストックから作る、嫌ならルー使えば？
↓
何故か一般家庭のがスープストック作る話にすり替え
※料理好きの主婦は、って書いてあるだろ？（当然専業主婦が多い） - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 18:26:42.78ID:???
- カシューナッツ入れるのも面倒じゃスパイスからカレー作る資格ないよ
何でそんな矛盾に満ちた料理ごっこしてるのさ？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 18:32:06.68ID:???
-
>> 簡単に作れると思ってるなら素人の甘い考えです
>> あれは日本人に合わせた外食用の濃いカレーだよ（そもそもレシピ公開してない）
>> とんこつラーメンと同じでブイヨンの仕込みに金かけてる
ラーメン作ってる味音痴な知人知ってる
毎週味見してくれとかいわれるからするけど濃いだけでまずくて断りたい
料理下手な人に限ってああいう変なインパクト求めるよね - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 18:38:36.42ID:???
- カレー粉くん、レシピ板から成長してないな、あ頭もか
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 18:46:35.55ID:???
-
白雉だな？読めるか漢字w
野菜からブイヨン作ってろよアホw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 18:48:12.70ID:???
- ガラ煮るとか昔は一般家庭は良くしてた
ガラ煮るとか昔は一般家庭は良くしてた
ガラ煮るとか昔は一般家庭は良くしてた
ガラ煮るとか昔は一般家庭は良くしてた
ここまで病気が進むとキチガイを越えてるw 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b) - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 18:49:45.01ID:???
-
馬鹿は「簡単に店の味が出来ると思いこむ 」そんなこと一言も書いていないのに思い込む
もうスタートから馬鹿丸出しだな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 18:51:50.55ID:???
-
カレー店みたいな味にしたければ、プロに近い材料と方法取ればいいだけだろ？
再現料理こそ特殊なのに、この時だけ一般家庭はーって騒ぐのダブスタだぞ
無理があるし一人のやつが暴れてるの丸わかりだ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 18:53:08.49ID:???
-
カレー作る資格ってどこば認証発行するんだい？
どこで取得するんだい？
なにか1つでも抜けると資格が無くなるのかwww
お前一番の馬鹿だわ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 18:55:02.25ID:???
-
は的を射てるレスだし否定しようがないじゃん？
何でトチ狂って騒いでんの？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 18:57:08.25ID:???
-
馬鹿は死ななきゃ治らないの見本だな
日本語読めるのか？
>カレー店みたいな味にしたければ、
だれがそんなこと言ったよドアホ
豆腐の角に頭ぶつけて10回ほど死んで来い
少しは日本語読めるようになるかもしれんw
バターチキンorチキンティッカマサラ的なもの作ってるのだが今一つ冴えない
妄想して作文するのは止めろ
馬鹿の証明でしかないからw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 18:59:47.30ID:???
-
なにひとつ的を射てないw
バレーボールとボクシングまで暇だから馬鹿の相手してあげてるだけ
やっぱり妄想する馬鹿のレスつは楽しいw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 19:01:19.58ID:???
-
お前のそんな嘘簡単に見抜いとるわw
動画出した時点で嘘確定
店の味のベースって家庭料理じゃないぞ？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 19:04:17.50ID:???
- 横から失礼ですが
最初の802の質問に戻るのはいかがでしょうか
>【ティッカ/マリネ】
>鶏肉、インディアンカレーorガラムマサラ、カイエン、ニンニク、生姜、塩、黒胡椒、パプリカ
>【ソース】
>トマト缶、ココナツミルク、クミン、コリアンダー、パフリカ、うこん、ホール唐辛子、カルダモン、
>ホールシナモン、ホール、クローブ、カスメリティ、ガラムマサラ、油、メイプルシロップ、バター、生クリーム)
>漬け込み→ティッカ焼く→スパイスソース作って合体して煮込むというよくある手でやってる
>やっぱりカシューナッツ入れないとダメなんか？
ミキサーがあればカシューナッツ使うのオススメ コクと甘みが増す
ただココナッツミルクと併用は避けた方がよいと思う
自分は玉ネギ有verなんで見当違いかもしれませんが．．．
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 19:04:35.20ID:???
- 店のバターチキンカレーとかコテコテの王宮料理じゃん
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 19:07:45.25ID:???
- 頑なにカシューナッツ拒否でココナッツミルク
何作りたいのか知らんけど、それで店のベースとか頭おかしい
全然違うもんだし、近くなるわけ無いじゃん
何やってんだよキチガイ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 19:24:48.03ID:???
- タンドールなんて一般家庭にはないからナンも一般的ではない
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 20:15:35.45ID:???
- 手抜き家庭料理なんてみんな冴えない＆物足りない味だろ？
カレー作り甘く見んなよ、カレールーはそういう人向けに考案されたものだ
ニワカはありがたく使うべし - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 20:48:18.46ID:???
-
バタチキは戦後くらいからのカレーやぞ
ムガル帝国時代にはまだインドにトマトはないんやぞ - ： 816 [sage] 2018/10/07(日) 20:51:41.67ID:???
-
ムガール帝国系のカレーで、コクや深み持たせる下味に飴色たまねぎ（現地はフライドオニオンが主）は
一番の近道じゃないの？それで玉ねぎもカシューナッツも使わないなら後は乳製品と肉や野菜のエキスだけ
自分でそれ避けてるなら他のカレー奨めるの当然だろ？
自作のがらスープなんて、飴色たまねぎ作るより遥かに楽なのに何故しないのか？
目指してるのがバターチキンorチキンティッカマサラ的なものなら、尚更重要なのに
遠回りするのは意味不明だろｗ
時短で玉ねぎレンチンしても、汁が先に出れば炒めて中が甘くなる前に外だけ焦げる事が多い
だから大抵深みが足りない（素人にありがちなミスだろどうせ）
一般の家庭がーとか煽ってんならもう来るなよ、このスレの連中はみんな手をかけてんだよ
何でこんなキチガイ口調なの？こいつ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 20:56:10.92ID:???
-
知ってるよ、イタリアもトマト無い時代が有ったくらいだし
カシューナッツ、生クリーム使うのは間違いなくムガール系料理で正しい
そんなこと言ったら江戸時代トロ食べてないから日本の寿司じゃないってなるよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 20:59:26.43ID:???
- カレーは家で自作が一番美味いでしょ
最高の材料に
一人前ごとに肉からソテーして一人前ずつ丁寧に挽きたてスパイスで仕上げていく
これに勝るものはない - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 21:02:34.44ID:???
-
じゃあ「ムガール帝国時代のカレー」なんて書かなければいい
ココナッツミルクをバタチキに使うのは伝統的なレシピではないけど、最近だと
北でもオシャレ感覚？でココナッツミルクよく使うらしい（北インドで料理修行した
人がソース）からありかな
あるいは南の人がバタチキイメージしてつくってみた設定とか
某店だとエビのマッカニーでココナッツミルク使ってるね - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 21:04:12.92ID:???
- バターチキンにトマト入れてもココナッツミルクは入れないわなw
何というか南北の違いとかパンチの効かせ方とか系統が違うから
何を目指してるか整理して考えないと味覚は発達しないしただの実験になる - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 21:06:36.87ID:???
- そりゃあ海苔巻きを天ぷらで上げてマヨネーズ塗る寿司もあるからな
それがあるからなんだよ、まずいに決まってんじゃん - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 21:11:44.30ID:???
- ココナッツは特徴的だからいかにも南方の料理だろ
世界中で使われてるとか大嘘ｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 21:14:54.75ID:???
- 久々に覗いてはみたもののやはりここはクソスレですね
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 21:22:14.81ID:???
- 初心者が創作料理やるとか地雷
たいてい具とか換えるだけにしてベースの味はレシピどおりやるのが無難だよ
何故レシピに従うかってそれが淘汰されて生き残った一応の完成形だから
創作料理は素材やブイヨン知り尽くしてる人のやることだよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 21:29:52.60ID:???
-
ココナッツ苦手が必ず一定数居てタイカレーのレビューで酷評してる人がいるよね
こんなのカレーじゃないってｗ
確かに正式にはゲーンというものでカレーじゃない - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 21:31:52.15ID:???
-
話捻じ曲げすぎ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 21:36:10.18ID:???
- なんちゃってインド風カレーだろそれ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 21:45:50.77ID:???
- 自称セミプロ君がいるようだけどゴミレスばかり
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 21:50:04.75ID:???
- カレーに何入れても自由だけど
自分の手法変える気も聞く耳もないなら他人に聞くなよ
ネット以外人と交流無いのがバレバレw
教室でも通ってみれば？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 21:51:45.21ID:???
- ネットで必死こいて漁ったクソ以下の知識しかないのが良くわかるクソスレ
←こいつがクソノ典型でしょ
レシピなんて店それぞれ家庭それぞれインドに行っても星の数ほどあるのに何が淘汰だよw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 21:52:43.41ID:???
-
店の経営者か職人とか知り合いいないの？
カレー板ではちっとも珍しくないのにｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 21:52:54.79ID:???
- 俺もセミプロには腹抱えて笑わせてもらった
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 21:55:40.83ID:???
-
バターチキン目指してるのにココナッツミルク入れて
玉ねぎもカシューナッツも入れない糞レシピよりはるかにマシですよね（笑）
何でそんなの作るの？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 21:56:54.56ID:???
-
話かみあってないよ
ネットだから大口たたけるんだろうけど、有益なこと何ひとつ書けてないでしょ君
煽るだけで - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 21:57:44.44ID:???
-
バターとチキン入れればバターチキンになると思ってたんだろね
それただの油の多いカレーだろ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 21:57:57.49ID:???
- バタチキとひとくちで言っても現地の有名店でもいろいろあるぞ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:01:30.07ID:???
-
過去レス見なよ
やつの求めてるのは動画の店のような味のはずが
何故かレシピも合わない意味不明なもの
すべてチグハグ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:07:50.26ID:???
- カシューナッツ入れてみるって書いてあるじゃん
動画はあくまで参考だし
それよりやたらとバターチキンをムガル系ムガル系書いてる人の方が気になる
別にムガルの料理ではない - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:15:38.51ID:???
- 生クリームとカシューナッツ入れるだけでムガル系なんだよな
寒いとこの濃い味付けだからそれに沿ったメニューだから - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:16:23.01ID:???
- 確かに動画の中では３つともの店が玉ねぎ入れてないな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:16:46.23ID:???
- セミプロらしいこと書いてみせてよ自称セミプロさん
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:18:46.15ID:???
-
レシピなんて無難なとこしか明かさないからね - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:18:53.45ID:???
-
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:21:48.90ID:???
- は自称セミプロはんでっか？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:23:49.99ID:???
- 生クリームとココナッツミルク両方入れるとかしないなｗ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:29:14.64ID:???
- 店の味の再現なんて意識高い系やめればいい
家庭料理でスパイス利いた惣菜作るくらいでいい
最初から勘違いしてる - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:32:10.96ID:???
-
確実に美味しくなるとわかっていても
店でそこまでやる店は確かに少ないよね
仕込みに時間とられて、営業中に時間とられたら回転数上がらないからな
修行僧のような精神の持ち主でないとできないだろうな
家族とか友人の分だけなら楽勝だけどね - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:37:52.93ID:???
- 某店はコヒーミルでやってるよ 手動でゴリゴリ
電動じゃ香り飛びやすいから自分も同じく - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:39:11.51ID:???
-
オツム弱いからそういうこと分からないんでしょうね
だからレシピが星の数ほどあるのに「淘汰」とか頭悪い発言をしてしまう - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:40:37.40ID:???
-
君のはレシピの体も成してないよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:43:17.04ID:???
-
どうしたw
淘汰してセミプロのお前のレシピが日本に1つ残ったのか？wwwwwwwww - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:43:47.62ID:???
- セミプロ君のレシピどうぞ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:44:27.52ID:???
- 自称バターチキンで良いなら他人に意見求めるなよ
味が冴えないとかそんな未完成な状態で答えなんて限られてるよ
ループして馬鹿だろ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:44:35.88ID:???
- しかしレシピ売ってセミプロとか吠えて顔も名前も出せないとか笑えるよな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:45:34.35ID:???
- 淘汰されて日本にセミプロ君の「バータ」チキンのレシピが残ったw
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:45:47.95ID:???
- 数人前ずつ仕込み済みの生肉からソテーして飴色香味野菜に各種ブイヨンをフライパンに入れ
朝挽きスパイスで仕上げていく店は頭が下がる
時間が有り余ってる人だけ来てくださいってスタンスだから客も理解ある人だけが並んで
客質の悪くないのが特徴のような気がする
此処までやられると迫りくるスパイス感が段差で攻め寄せてきて作り置きのソースにマサラ振り返るだけの店だと
物足りなさを感じてしまう - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:47:43.21ID:???
- まだ寝てないの？カレー粉くん
レシピ板から出てくるなよwwww - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:50:03.29ID:???
-
明後日必ずママに病院に連れて行って先生に診てもらえ
確実に脳みそ腐ってるから - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:52:06.43ID:???
-
うわキメェｗ
お前SNSと一生縁がないだろ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:53:54.39ID:???
-
２種・３種のソースをワンプレートに沢山の副菜添えてみたいな店は
数の暴力で誤魔化してる店が多いよね
単品でしっかり旨いのが大前提だと思うんだよな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:55:48.42ID:???
-
ビンゴ！w
カレー粉くんはマザコンニートだからママという単語一人でよく使うよね
レシピ板でも論破されたね、悔しいの？キーボード押す指が震えてるよw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:56:24.70ID:???
- 実社会に置いてまともな人間は人にモノを売る場合、己が何たるかぐらい当然明らかにする
セミプロとか腹がよじれるほど糞みたいなギャグ飛ばして他人を笑わせる姿勢は褒めてやる
ただし自分の名前も顔も会社も名乗らず販売活動するなんてのはクズ以下の人間しかやらん - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:56:25.24ID:???
- セミプロ君からブー〇ァンのポトフ的な香りを感じる
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 22:59:04.38ID:???
-
ここで必死になってレシピ板とか、お前だけだろそんなクソが集まる板出入りしてるのはw
何自己紹介してんだよw
(しかし馬鹿からかうのホント楽しい) - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:01:53.07ID:???
-
犯罪予備軍の変質者「実名出せ」
バカジャネーノｗ お前なんか人の繋がり無いだろ
お前は仕事してないからそういう勘違いするんだよ
どの業界の専用スレでも明かすわけ無いだろｗ
働けよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:02:38.02ID:???
- セミプロ君ってのはどんなレシピ売ってるんだ？
めっちゃ気になるけど、蓋開けたら結局ネットで必死に集めた情報なんだろうな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:05:26.50ID:???
-
お前頭悪いからいっつもバレバレだなｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:06:37.89ID:???
-
教えて君見っともない - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:06:44.83ID:???
-
クソ以下でしょw
自分の提供するものに自信がある人はちゃんと顔出しするから
ttps://www.youtube.com/watch?v=ppLfxQYx8d8
セミプロ君とかクズ人間みたいなもんだよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:07:36.35ID:???
- バターチキン、ムルグマッカニーてくらいだからとりあえずトマトとバターが核で
あとはつくりての自由な工夫だと思う
生クリーム、カシューナッツはレストラン料理として味が決まりやすいから多用されるんだろうけど
そもそも元祖の店ってカシュー使ってないんじゃなかった
バターと生クリームかティッカ用マリネ液だけで - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:08:25.38ID:???
- 人前に出られない半ペラのセミプロ君、レシピを売って気分だけプロごっこw
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:11:16.95ID:???
- 味が冴えない物足りないって要求と、バターチキンの元来の形なんて無関係だよ
それ日本で出してる濃い味とは程遠い
現地の屋台の味指摘して既出だぞ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:12:44.25ID:???
- プロが便所の落書きで実名出すわけないじゃんｗ
動画サイトと一緒にすんなよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:15:11.25ID:???
- 童貞のストーカーキモいw
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:15:20.48ID:???
- そこそこ人気のある店でバターチキンがマーガリンで作られてる問題は解決しましたか？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:17:07.97ID:???
- （蝉）プロが５ｃｈに居座るなよ・・・
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:18:14.23ID:???
- ありがちだなあ、バターチキン好んでるやつなんて味音痴が多いもん
あいつらはこってりしてればそれで満足 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:19:55.23ID:???
- もんこですら専用スレに現れないのに実名明かせとか馬鹿だろ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:28:22.45ID:???
-
名前隠してレシピ売ってる奴はプロとは言わないw
そもそもレシピなんて売らずにカレーそのもの売れよw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:29:23.60ID:???
- セミプロってのは斬新な設定/企画だな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:30:39.34ID:???
- 飴色玉葱をフライドオニオンで代用している店の話はもう出ました？
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:31:13.45ID:???
-
飲食店に売れるレシピって業者しか売ってもらえない素材とか
専用調理器使ったものとかあるからしょーもない素人が見るものじゃないよ
化学製品のレシピとかでも数ページだけの紙っペラで数百万円だよ
勿論秘密保持の契約と違約金も発生する契約つき
そういうのは業者しか相手にしないしあんたの想像してるカレー評論家じゃないよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:33:37.58ID:???
-
お前社会的地位低そうｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:33:59.54ID:???
-
もういいから夢物語はwww - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:35:25.50ID:???
- セミプロ嘲笑ってもお前はド素人のクズのままだから 悔しいのぅｗ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:35:55.31ID:???
-
残念だがお前のような雇われ人を取り締まる人間なのだw
連休明日までだな、しょぼい休みを楽しめよw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:37:33.33ID:???
-
お前ニートだし自宅警備だろ？
パン買ってこいよ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:38:50.58ID:???
- 今回のスレ流しは早いな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:40:11.55ID:???
- カレー粉くんはママのおっぱいが大好きｗ
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:41:09.22ID:???
-
当然俺はtカレー店のオーナーでもないし、厨房で毎日カレーつくる調理人でもない
そんな仕事したいとか1ミリたりとも思わんしな
素人で当たり前だし、それが悪いことでもないし、悔しがることでもない
なんで素人だと悔しがるのか、お前のその幼稚な精神構造がとても面白いw
惨めな劣等感の中で生きていると実社会で成功できんよ、僕ちゃんw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:43:47.22ID:???
-
セミプロとか糞みたいな人生送っていないんでね
会社ぐらい2つ3つ自分で設立してみろよw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:46:00.50ID:???
- 雇われ人を取り締まる人間が５ｃｈで息巻くとはだいぶ溜まってますな
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:48:04.42ID:???
-
レシピ開発者って大手企業にも関係して権利料取ってる業者だろ
個人経営レベルの飲食店とは大違いの大金持ちが多いぞ
だから自ら店なんかで働かないし中小企業の経営者とかだよ
何かと勘違いしとるな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:48:53.58ID:???
- 最近は馬鹿に馬鹿と言ったりできんからな
お前ら馬鹿共をからかってスッキリするw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:51:33.77ID:???
- お前らもレトルトカレーくらい開発て売り出せよｗ
Amazonで☆一個になりそうだな - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:54:48.00ID:???
-
鬱憤が溜まってんだろな童貞ニートはｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/07(日) 23:57:39.04ID:???
- 最近のレトルトカレーは馬鹿に出来ない
- ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/08(月) 00:00:11.02ID:???
-
恥ずかしい虚勢だなｗ
自営業なんて特別じゃないじゃん？
俺は会社員だけど、友人とか法人経営者ばっかだし
２つ３つ作るとかバカ丸出しじゃないですかｗ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/08(月) 00:03:26.65ID:???
-
レトルトは劣化するからハンデが大きい
安い価格で実現できるレシピ考えてる人ホントに凄いと思う - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/08(月) 00:10:56.02ID:???
-
馬鹿には会社を複数作る意味が分からんよ
とくに頭悪い雇われ人には一生関係ない世界だし
お前みたいなクソ以下に虚勢なんかはってどうにもならんから、そんなことしない
>２つ３つ作るとかバカ丸出しじゃないですかｗ
この一言で相当頭悪いのがわかる - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/08(月) 00:12:45.27ID:???
-
青色申告とかしたこと無いだろ君 - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/08(月) 00:13:05.39ID:???
-
美味しいものは例えレトルトでも安くない
でもゴキブリだらけの店でチンコいじった手を洗わない奴が作ったカレーよりいいと思う - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/08(月) 00:17:31.98ID:???
-
個人事業主じゃあるまいし、お前世間知らずのアホだな
法人の申告なんて税理士がやるに決まってんだろ
毎月いくら金払ってると思ってんだ
馬鹿は黙ってな
>２つ３つ作るとかバカ丸出しじゃないですかｗ
いっぺん死んだほうがマシなほどの馬鹿だよ君はw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/08(月) 00:17:52.22ID:???
-
インドやネパール人は清潔じゃない人もたまーにいる - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/08(月) 00:19:36.98ID:???
-
あっ、思い出したよ、取引先の経営者が言ってた
馬鹿は移るって
もう話しかけないでくれ、移るからw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/08(月) 00:23:24.21ID:???
-
家族が役員で法人やってると大きな節税になるし
税理士に任せっきりとか株の配当も理解してないんだろ？
お前より金の話は知ってるよ
でいくつも会社作る意味何だよ？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/08(月) 00:23:31.12ID:???
-
カラダがスパイス臭するよな連中？
俺たちは醤油くせぇとか言われてるのかなw - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/08(月) 00:26:10.40ID:???
-
「もう話しかけないでくれ、馬鹿が移るから」
日本語読めますか？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/08(月) 00:26:52.21ID:???
-
インド人らしき人クミンの匂いしたわ
でもワキガも似たに匂いだからどっちだろ？ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/08(月) 00:31:42.46ID:???
-
もう逃げたんだ？w
役員報酬給料で出す馬鹿なの？
あ、意味分かるわけないよね税理士任せの馬鹿じゃ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/08(月) 01:06:36.54ID:???
-
役員報酬が給料とか馬鹿の発想だな
そもそも経営者が会計とかやらんからw
雇われは所詮雇われ、どこまで行ってもなw
事業を起す人間とは生まれ持った者が違うんだよ
覚えておけ - ： カレーなる名無しさん [sage] 2018/10/08(月) 02:53:51.76ID:???
- 自演で荒らしてるようにしか見えん
凡例：
レス番
100 (赤) → 2つ以上レスが付いている
100 (紫) → 1つ以上レスが付いている
名前
名無しさん (青) → sage のレス
名無しさん (緑) → age のレス
ID
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