一人暮らしで自炊している人のためのスレ 197日目
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/02(金) 20:08:01.85:OLQ35y4U
- 現在または過去一人暮らしで自炊経験がある人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり自炊経験談なりを語り合うスレッドです。
次スレはが宣言してから立てましょう
※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 196日目
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1539870609/ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/02(金) 20:09:52.47:OLQ35y4U
- の文章的祖語を校正
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/02(金) 20:11:36.59:OLQ35y4U
- 付けようかと思って他のスレ見てみたけど
料理板はﾜｯﾁｮｲ付かなそうだな、残念ｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/02(金) 20:13:52.31:OLQ35y4U
- 「自炊テクと裏技」って同じ意味だし確か以前に荒らしが
乱立させまくってた時のドサクサで勝手に変えた文章
だったと思ったので最近の平常時のスレ内容に合わせて
文章も修正 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/02(金) 20:14:09.83:Zih2z99E
-
変更する前に皆の意見を募るべきだったかと
独断では - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/02(金) 20:16:07.97:OLQ35y4U
- 今でも時々スレ住人の話が盛り上がってる時に
その一文コピペして難癖付けるアホがいるしねｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/02(金) 20:19:18.89:OLQ35y4U
- 脳内レシピ君のスレ違いの話題は論外だから
このスレ趣旨でも問題無いし。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/02(金) 20:23:08.90:OLQ35y4U
- まぁ、料理板に保守いるか知らんけど
俺はこれで保守やめるから
皆が不満なら落として立て直してくれればいいよ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/02(金) 20:23:13.82:Zih2z99E
- 現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。
次スレはが宣言してから立てましょう
※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 196日目
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1539870609/ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/02(金) 20:27:26.97:Zih2z99E
-
乱立はよろしくないから今回は利用して
次スレ立てる時に話し合えば？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/02(金) 21:24:38.32:Zih2z99E
- 事前の話し合い無しに変更するなら
悪意のある奴が勝手に変更するのも非難出来ない
荒らしのやる事と変わらんよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/03(土) 01:22:17.47:2vblerZM
-
勝手にテンプレ変えるなよ
馬鹿じゃないのか
使えねぇな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/03(土) 01:23:50.57:2vblerZM
- しかもじゃ独断でワッチョイ付けようとしてたとか
完全に荒らしじゃんこの>>１ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/03(土) 03:08:34.42:BW9m9XUY
- とりあえず自分勝手なことをするの好き放題に付き合うのはコイツのためにならんので（棒）
今回はコイツへのペナルティの意味も込めて既存スレを再利用しますか
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 187日目
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1526206317/ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/03(土) 08:05:10.94:MKjLLqa4
- 無駄にスレを混乱させた上に廃棄スレ再利用派まで呼び込んで付け入られる始末。
気に入らなかったら新スレ立ててココを落とせと捨て台詞吐いてホッカむりして逃走。
には悪意は無かったんだろうけど結果論として荒らしたんだから
出てきて一言皆にゴメンナサイ言うのが筋だよな。
皆の結論出てないのに勝手に自治＆誘導するなよ
自炊の話しよう。
11月に入って鍋料理の季節になったが白菜も大根もキノコ類も高いよな
いま鍋料理作る人はどんな野菜や魚介類などの具材を使ってるの？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/03(土) 08:09:11.05:gvcSOpR3
-
とりあえず「齟齬」くらい憶えてからだろ
それに他の人も言っているが勝手にテンプレ変更する前にすべきことがあったのでは - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/03(土) 08:34:31.03:BW9m9XUY
-
> 自炊の話しよう。
オイオイ、問題が起きているのに勝手に結論（＝このスレを引続き使用する）を出すなよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/03(土) 08:49:52.41:gXyNmxQp
- NG入れとくか
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/03(土) 10:49:04.77:cbrl1V5B
-
もやし - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/03(土) 10:56:51.05:X+gENGXg
- スレ名物ネタフリ野郎
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/03(土) 11:28:18.00:qXkrhXI3
-
皆の結論出てないのに勝手に発言すんなよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/03(土) 11:34:43.80:OTb64zCn
-
ttps://i.imgur.com/CEHwZFU.jpg
キャベツ、大根、白菜、ネギ
全て100円で買った
今夜は鍋だ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/03(土) 11:49:36.88:WMbSdt7z
- 昼はじゃこ(冷凍保存)と小松菜の和風パスタ
オリーブオイルとニンニクを炒めて材料を投入して和風だしと塩コショウと醤油ちょっとで味付け
これシンプルでめちゃ好き - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/03(土) 12:30:43.27:JQkJao5l
- ttp://i.imgur.com/Eo2DEkF.jpg
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/03(土) 13:26:29.76:Ihj1aluh
- 岐南なら家から30kmくらいの距離か
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/03(土) 13:27:52.33:Ihj1aluh
- アラフォーになってカップ麺を受け付けなくなった
食べると気持ち悪くなる
数日以内に2個食べると下痢になる
胃腸が弱ったんかな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/03(土) 13:57:24.81:WMbSdt7z
- カップ麺好き
調理が面倒な時、家で昼食べる時によく食べる
最近はスーパーで買うの荷物になるから
アマゾンのパントリーで買うことにした
日用品はパントリー使った方がいいよね
パントリーって何かよく知らないけどw - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/03(土) 14:16:48.42:wWMYmHwi
- ラーメン屋に麺おろしてる製麺所の麺がスーパーに売ってるから濃縮スープ買って肉にんにくしょうがもやしニラキャベツ入れてタンメンにするとうまい濃縮スープも塩と味噌だとうまいけど醤油ってタンメンに合わない
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/03(土) 18:00:11.60:rBZSx+Ae
- 中華出汁は味玉っての使ってる
それなりに美味い - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/03(土) 18:26:37.49:l2BBUGZ5
- ID:OLQ35y4U
ID:BW9m9XUY
ID:MKjLLqa4
ID:X+gENGXg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/03(土) 19:37:06.85:6DrDr7R5
-
俺も同じ世代だが
カップめん食べると体調悪くなることが多くなった。
油揚げめんはやめてノンフライ麺のみにする+スープは数口程度にして極力飲まない」ことにしたら
食べられる状況になった。
まあそれでも月に数回程度しか食べてないけど。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/03(土) 20:07:12.39:UqukoB86
- カップ麺より牛肉の脂がキツく感じる今日この頃
豚バラや角煮なんかは平気だけど、牛の脂は翌日まで残る感じだ
ちょっと良さげな肉ですき焼きや焼き肉にしても、途中でお腹いっぱいｹﾞﾌﾟｯ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/03(土) 22:37:11.74:WMbSdt7z
- 今晩はいんげんとニンジンを細く切ったものを
豚肉で巻いてごまみそを絡めて焼いた
家庭料理っぽいけどそれとご飯だけ
ほんと何品も揃えて「ちゃんとした」ご飯を毎日作る主婦は大変だと思う - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/03(土) 23:55:44.34:Ihj1aluh
- 保存できる惣菜作っとくと便利だよね
ナムルとか味付玉子とかポテサラとか
やっぱオカズ3品は並べたいしなぁ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/04(日) 00:14:02.72:fNm549mD
- 五十になってカップ麺を受け付けなくなって思案したけど、生うどんに揚げを甘辛煮にして冷凍保存していた物を乗せればカップ麺以上に楽で美味いものが食えると知った
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/04(日) 00:22:57.87:dfBoMJnz
- 俺は料理できなくて貧乏飯だった頃はカップラ嵩ましするためにゆでうどんも入れて大盛りにして食ってたな
ごはん入れるのと同じようなもんだ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/04(日) 07:31:42.74:24AwrvRT
- 麺の油がいかんのかねぇ
カップ麺たまに食べたくなるけど食べると気持ち悪くなるのがなぁ
でもなぜか袋麺は大丈夫なんだよなぁ
多めの水量で麺茹でて茹で汁殆ど捨てるからかな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/04(日) 08:47:10.75:LA4plI1X
- アボカドって、買って切ってみないと熟し具合がわからないってあの福袋みたいな売り方は絶対に問題があると思う
消費者センターに訴えれば行政指導でも入らないものか
安いわけではないのに切って真っ黒でぐじゅぐじゅだったり青くて硬かったりしたときのショックははんぱない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/04(日) 09:13:35.74:MSIkQYrV
- アボカド若いのは炒めたら美味しいよ
熟れたらペコペコになるやろ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/04(日) 09:18:12.73:LA4plI1X
- あと、種なしアボカドかバナナみたいにナイフを汚さずに皮を剥けるアボカドができればいいのに
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/04(日) 09:55:33.57:DrMGWe22
- 下痢嘔吐の時には
うどんは良くて蕎麦や中華そばは良くないものとされてるね
豆腐は良くて納豆はダメとか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/04(日) 21:02:35.86:ErqUW/lO
- 押さなくても重さの加減で熟れ具合が判るので、アボカドで苦労したこと無い。
種が小さくて熟れ具合の絶妙なのを選んで買ってるよ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/05(月) 00:08:29.86:b7RiLoay
- オートミールをワカメのスープで煮込んで卵とじするってのが最近の晩飯になってる。
楽で美味しい。ダイエットにもなる。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/05(月) 06:05:26.85:gThO4dPA
- 近くのスーパー(ピアゴ)のフードコートで天丼食べたら
590円にしては思いのほかサクサク天ぷらでたくさんあっておいしかった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/05(月) 06:24:40.86:dALdYUsY
- フードコートで食べるのが自炊なのか？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/05(月) 07:28:24.67:6TrhtL5e
- 自炊してても外食する事はあるだろう
自炊しか口にしないスレじゃないんだからさ
惣菜すら買えなくなってしまうよ
ここって自炊縛りみたいな制約があるの？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/05(月) 07:47:31.16:P1lDHwe1
- リアルの生活で外食しようが惣菜買おうが勝手にすればいいし他人の知ったこっちゃ無いが
ここに書き込む文章はあくまで一人暮らし自炊(の時)に関して書こうよってことじゃね
外食や惣菜「だけ」の話は違うよなあと言う感じ
個人的には外食の話から自炊の話に繋げた話ならokと思うけどね
「店で○○食べたら旨かったんで、家で△△と××で■■して自分で再現したら大成功」みたいな話 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/05(月) 07:54:13.55:gThO4dPA
- 自炊ネタに絡めるなら
天ぷら自体作ったことほぼないし
作るなら便利な天ぷら粉使うし
それでもあんなおいしくは揚げられないと思う - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/05(月) 07:55:38.39:P1lDHwe1
- 「一人暮らしの食事スレ」でも「俺飯報告スレ」でもないからなあ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/05(月) 09:23:48.97:dALdYUsY
-
自炊じゃない話は他でやれよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/05(月) 09:25:46.68:dALdYUsY
-
テンプラこそ自炊向きだけれどなあ。
簡単だし、他人に気を遣わず好きなタイミングで揚げて、揚げたて食べられて。
一度に沢山作るのには向かないものだし - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/05(月) 09:44:48.85:2K5a0bQV
- アピタやピアゴって
どこまで通じるのか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/05(月) 10:03:15.29:dALdYUsY
- 通じてるよ。書いてる部分だけで、フードコートがあるくらいの規模のスーパーって判るじゃん。
それ以上のことが必要か？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/05(月) 12:09:40.22:r5DxV3Mb
- 揚げ物は唐揚げしか作ったことないな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/05(月) 12:31:34.61:bbfjeXRi
-
そういうふうにして売ってるアボカドっておつとめ品だろ？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/05(月) 12:54:42.84:T9AQtXyS
- アボカドでさえおつとめしてるってのにお前らときたら・・・
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/05(月) 17:10:48.17:yhtZz6O8
- おつとめは宗教の意味合いもある
自炊では食材の値引きだけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/05(月) 18:01:23.64:MD+gumjc
- 服役とゆーことも
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/05(月) 18:30:19.87:gThO4dPA
- 昨日ピアゴでマグロのカマを390円くらいだったのを
店員がその場で250円のおつとめ品シールを貼ってくれた
まだ１コもシール貼ってないのに
やっぱり独り身でも身ぎれいにはしておくべきだと思った - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/05(月) 18:37:46.73:yhtZz6O8
- 分った
おつとめ帰りのヤの字の人に見られてしまったんだ… - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/05(月) 22:16:23.10:b7RiLoay
- キムチの素と創味シャンタンでスープ作って小松菜とシメジと鳥はむを具材にオートミールのお粥。
マーラータンを作りたいのだが、ここから豆板醤と花椒追加してオートミールを春雨にすればそれっぽくなるかな？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/05(月) 22:31:20.14:K9hmxn1s
- 米じゃあかんのか？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/05(月) 22:32:23.49:oOO5lLtH
- 見た目から入る人なんじゃね
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/05(月) 22:33:40.93:yhtZz6O8
- いやなんかオートミールはその見た目がちと
ゲ○っぽいというか…
栄養価はいいんだろうが - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/05(月) 23:26:27.17:esfjV9tu
- 小麦粉と卵と混ぜてパンケーキかお好み焼きにすりゃ気にならない
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 00:59:08.29:so9Mgfrt
-
嘔吐ミール言いたかっただけなんと違うんかー - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 01:08:13.74:k+6lofSu
- えん麦だろ
ネコの餌 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 01:29:24.48:so9Mgfrt
- サミュエル・ジョンソンは馬の餌というとったで
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/06(火) 02:24:19.80:86kFY81w
- 皆の牛乳、ヨーグルト、チーズ等の乳製品の常備状況と消費具合は？
和食派の人はイメージ的にあまり乳製品常備してなさそう
和食に乳製品合わせるの難しそうだし
やっぱ小魚、青菜、大豆製品でカルシウム採ってるのかな
ちな自分はチーズは常備してるが牛乳ヨーグルトは極たまに買う程度 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 02:48:55.37:BjH+Rf6V
- 今は牛乳は牛乳として食事と独立して飲んでるな
カルシウムとタンパク質の補給用とおやつ的な感覚 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 06:05:01.44:0sGdzhxb
-
味噌とソーグルトで漬け物を作ってる
酒粕が高くなったからヨーグルトと味噌で
白身魚や鮭を漬けてる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 06:24:28.43:zA8IsRRF
- 脂質が高いけど好きなので常備
特にチーズ(プロセス)と牛乳
チーズはおかず補助
牛乳は朝晩
ヨーグルトはジャム、果物、はちみつと合わせて夜に食べている - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 07:16:02.20:VGm0zuzg
- 牛乳なんてほぼ買った事ないなぁ
簡単なつまみようにプロセスチーズはあるけど、それぐらいか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 07:16:48.28:VGm0zuzg
- あ、カレー作るからヨーグルトはある
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 07:22:13.32:eTTT1s4c
- 相変わらずネタフリ屋がageで「お題」を出してますな ＞
盛り上がっているようでなにより - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 07:38:03.18:Y157dJLL
- ちょっと違うけど豆乳を常備してる
スープ等にも使えるし、開封しなければ3ヶ月くらい日持ちするから便利 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 08:28:00.49:eN4ieoI4
- 豆腐と野菜で湯豆腐にし、２日目はキノコ類を足してキノコ鍋、３日目は安売りの牛肉と冷凍の煮物野菜をぶちこんでビーフシチューにしてやった。
中々カオス事になった・・・ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 08:35:55.90:86kFY81w
- ,76
サンクス
大体みんな何らかの乳製品は常備してるんだなー
荒らしに来たのか？
気に入らないなら自分で自炊の話したらどうよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 08:40:46.69:BDOEQuy2
- 牛乳は朝飯のコーンフレーク用に最低1本は常備
ヨーグルトは体調不良の時の昼飯用に常備
チーズは晩酌用にシャープレッドチェダーが1キロブロックで冷蔵庫の中に転がってる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 08:48:40.50:63Wo+DOp
- ノルウェー産マス
冷蔵庫でほかのに紛れてクルンとしちゃって身が割れちゃってたから
ちゃんちゃん焼きか優作鍋の鮭マス版やるかな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 10:21:01.33:/hUZxizT
- 豆乳は未開封なら長持ちだけど
開封後は早く利用しないといけなくなるんだよね?
だから使いにくいしょっちゅう必要なものでないし - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 10:26:59.88:0sGdzhxb
-
プロテインと一緒に飲もうぜ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 10:48:20.39:IowVry/h
- コーヒーに入れるから牛乳は常に冷蔵庫にあるな。
料理にもちょこちょこ使うし。
あと粉チーズとバターも結構使うから常備してる。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 11:12:19.07:fVYGc9D9
- ttp://http://tuberank.webcrow.jp/category/cooking/
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 11:18:50.60:/hUZxizT
- バターは高くてイラつく
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 11:28:42.29:67TtICiZ
- ワンドアの冷蔵庫だと開け閉めで地べたのゴミが入るね
下が野菜室だといいんだが。ワンドアの人は底上げしてる？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 11:57:07.03:6eJLNsb8
- 新しい「お題」が出たよ～！ >>86
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 12:13:21.62:oyrRd9qY
- スキムミルクは常温で日保ちするから便利
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 13:16:02.88:4ybQyuwE
- でもかなり日が経つと溶けなくなって異臭がしてとても飲めたもんじゃない物体になるんだよな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 13:16:35.92:PFho/ndq
- 山に持っていくことはある ＜スキムミルク
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 16:17:20.09:CKm5XnYc
- 粉ミルクはケーキ作るときに使うなら
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 17:55:48.90:so9Mgfrt
- 山ですキムミルクとか、どんなプレイなん？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 18:13:18.86:piG/CW3L
- お前らいい年してママのミルクかよ！
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 18:31:09.17:PFho/ndq
-
ヲイw
コッヘルにマカロニとスキムミルクと鶏ガラスープ放り込んで煮てればなんとなく食えるんだよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 18:32:25.52:8LygW2uW
- どうも１４０Ｌの冷蔵庫がすぐいっぱいになるので２２０Ｌに買い替える
前からもう一声容量が必要だと思っていた
ミルクは冷蔵庫に二本入ってることがある
用途はコーヒー - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 19:16:23.52:so9Mgfrt
-
そこはマルタイ棒ラーメンだろ。
マカロニなんて穴があって曲がっていて充填率低くて嵩張る - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 19:21:35.27:4ybQyuwE
- IHの揚げ物鍋を買おうと思うんだが
ドンキとかの1500円くらいのでも問題ない？
それかある程度高くないとやばい？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 19:26:40.91:D3197BkS
- またまた「お題」がでましたよ～！ >>86
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 20:29:32.71:so9Mgfrt
-
損したところで1500円だろ、まず自分から試してみ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 20:32:05.75:k+6lofSu
- 揚げ物ぐらい使い古したフライパンとかでやればいいんだよ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 21:04:51.10:86kFY81w
- eTTT1s4c
6eJLNsb8
D3197BkS - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 21:25:45.15:4ybQyuwE
-
お前のレスって全体的につまんねぇな！ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 21:34:12.82:so9Mgfrt
-
そういうあんたは、なにか、面白かったり為になったりするようなこと書いてるのかよ？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 21:51:36.32:HBA6KWx0
-
ならお前がくそつまんねーこと聞かなきゃいいじゃんｗ
鍋なんか勝手に買ってろハゲ！ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/06(火) 22:32:22.50:4ybQyuwE
-
鍋にまともな答えが返ってきてたら
多くの一人暮らしの自炊の参考になっていただろう
↓それはこのゴミレスと比べ物にならないほど有用
66 名前：[sage] 投稿日：2018/11/06(火) 00:59:08.29 ID:so9Mgfrt [1/6]
嘔吐ミール言いたかっただけなんと違うんかー
68 名前：N[sage] 投稿日：2018/11/06(火) 01:29:24.48 ID:so9Mgfrt [2/6]
サミュエル・ジョンソンは馬の餌というとったで
92 名前：[sage] 投稿日：2018/11/06(火) 17:55:48.90 ID:so9Mgfrt [3/6]
山ですキムミルクとか、どんなプレイなん？
96 名前：N[sage] 投稿日：2018/11/06(火) 19:16:23.52 ID:so9Mgfrt [4/6]
そこはマルタイ棒ラーメンだろ。
マカロニなんて穴があって曲がっていて充填率低くて嵩張る
99 返答 名前：N[sage] 投稿日：2018/11/06(火) 20:29:32.71 ID:so9Mgfrt [5/6]
損したところで1500円だろ、まず自分から試してみ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 00:43:02.22:IBCthnZi
-
批判してりゃ上位に立ててるような気分になる言、ときどきいるよなあ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 01:22:41.95:/6lBlH+O
- 根拠なき優越感
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 03:08:05.75:nzwSG67j
- 一昨日生焼け気味の鶏肉食ってからずっと気持ち悪い
鶏肉て豚牛と違って生焼けでも色的に目立たないよな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 04:16:38.08:ezg7v8dN
- 一人暮らしワンルームでキッチン狭くて１つのコンロの横に水道みたいなありがちな部屋なんだけど、
普通のフライパンで肉とか焼いてたら周りの壁とかに油とか飛び散るから深型フライパンを
買ったらちょっとはマシになるのかなと思ってアマゾンでこれ購入しようか悩んでるんだけど、どうかな？
同じ環境の人とかいたらアドバイスお願いしゃす。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 04:18:30.76:ezg7v8dN
-
このフライパンです
ttps://i.imgur.com/BMmZKZQ.jpg
ttp://https://lohaco.jp/product/1510018/ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 05:11:43.91:MDK0szzB
-
何分の一かの確率で盛大な跳ねがあるから大して変わらんと思う
100均の天ぷらガードというコンロの四方を囲うアルミの衝立てを
買ったほうがいいと思う
さらに100均のガス台周りの壁に貼ったりコンロ台の下に敷く
汚れ防止シートも併用すれば完璧
暫く使って汚れたら買換えれば掃除の手間も無くて楽
2、3百円の出費だからまずはそっちを試してみては - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 06:31:39.33:SKmt5WgQ
- 油が飛び散るのはある程度は仕方ない
でも深型があると何かと便利だよ
レビューを見ていると難点は重いことかな
自分なら実際に持ってみてからにする - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 06:58:18.40:ozU3f0/p
- 蓋をして蒸し焼き風にする加減を覚えると
火の通りも早くなっていいよ。
野菜炒めみたいなダイナミックな振りは無理だけど
焦げ付き防止の揺らしくらいはできるし。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 07:22:46.71:43jbywoq
- 鍋類は実際の店で見て手に取って選んだ方がいいよ
ネットで買わなくてもスーパーやホムセンなどで種類も豊富だし値段も安い
ちょっとしたデザインとか実際の大きさの感覚、手にもってなじみやすいかなど
本当に気にいるのを買った方がいい
長い付き合いになるのだから - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 07:34:59.37:43jbywoq
- 一人暮らしだとほとんどペット飼えないでしょう?
庭がない、ペット禁止の住宅事情から世話人がいないなど理由で
動物好きはどうしてますか? - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 07:36:02.51:SlUnI9iD
- 明らかに板違いやろｗ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 07:50:42.27:026iANSb
- 最終的に自分で食べるのならあるいは
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 08:05:45.25:mPa5u3e3
- 連続で書き込む奴は
どの板どのスレでも頭おかしい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 08:46:30.41:IBCthnZi
-
料理板的には、お肉にして食べちゃう？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 08:56:02.90:43jbywoq
- 動物とご飯を分け与えて自分の分は半減に決まってるでしょ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 09:20:10.37:8HxCNQam
- 動物園行って癒されてこいや
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 09:40:40.32:SlUnI9iD
- 一人暮らしで食用の何かを育てるなら、豆苗が最適やな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 10:45:03.16:lhkFdSnz
- レオパレスですか？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 10:48:19.00:iBLp5HNF
- かいわれ大根もいい
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 10:54:10.86:GGa4f7v8
-
前にも書いたがルッコラとカキヂシャ（サンチュ）がおすすめ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 11:23:34.01:cVnBgu8p
- ネギの尻尾を水に漬けといたらぐんぐん伸びて、なんかカワイくなってネギーって名付けて飼ってたことあるな
食べるつもりがペット化した
で、ある日うどん作ったら、どうしても細ねぎ刻んだの散らしたくなって・・・・ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 11:43:10.35:VFEBJZ3+
- 職場の人からかぶの葉と茎の部分を貰ったんですがどう料理すればいいでしょうか？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 11:48:25.58:ozU3f0/p
- 葉っぱだけ？実も一緒なら
実と一緒に煮物にしたり
大根葉みたいに辛みはないけど
大根葉と同じようにかつぶし醤油炒めとか
簡単でいいよ。短いペレット状に切って。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 11:49:28.18:GGa4f7v8
-
・塩もみして浅漬け
・刻んでみそ汁の具
・油揚げなどと一緒に煮て煮びたし
・塩茹で→冷水で色止め→刻む→塩→汁気を絞る→飯に混ぜる→煎り胡麻振って菜飯の出来上がり - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 12:18:51.66:svVWMZnt
- 本日のお題「かぶの葉と茎」
どんどんレスしてくれ！ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 12:23:43.81:fwf+jCtV
- 虫が増える
葉っぱに集まってくるんじゃなくて
すでに産み付けられている卵が羽化する - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 12:46:40.17:cVnBgu8p
- の鼻に突っ込む ＜蕪の葉と茎
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 12:53:36.47:43jbywoq
- かぶは全部ざく切りにして
オリーブオイルとニンニクで炒める
ベーコンととろけるチーズを投入して塩コショウ
これシンプルでめちゃおいしい
by枝元なほみ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 13:39:04.29:I/CFJVVt
- かぶの葉なんて普通に美味しい青菜なんだから悩む必要ないでしょ
おひたし、煮びたし、炒め物、味噌汁の具、適当に使えばいい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 14:58:02.29:2U8T4yc9
- かぶってお爺さんやお婆さんが引き抜いてもビクともしないんでしょ？
うんとこしょ、どっこいしょって
最後は犬と猫とネズミが全員で引っ張って引っこ抜いたくらいだし - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 15:47:34.52:8HxCNQam
- 犬はともかく、猫とネズミに抜かれる程度なのにね
猫とアヒルが力を合わせて幕府の転覆を～ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 15:50:48.60:IBCthnZi
-
割とよく見る天王寺とか聖護院とかの系統は辛くなりにくいけれど、辛い株が混じりやすい品種、葉だけ辛い品種、葉も根も辛い品種 等々辛い蕪もあるよ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 16:34:20.21:chqfvOG6
-
つまんねーよバーカ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 17:18:45.47:RnOcRLf0
-
混ぜご飯美味しそう
ありがとうございます - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 17:45:17.50:IBCthnZi
- しかし蕪の葉っぱだけくれる職場の状況が思い浮かばない
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 18:02:38.81:mwUBBi5y
- 居酒屋で鍋食ったが旨くなかった、というかマズかった
ぶっちゃけて言うとやよい軒の一人鍋の方が旨い、次点で松屋吉野家。
居酒屋のはアルミの鍋なんだよね、土鍋じゃない。
食べたのは鴨鍋だけど、塩ちゃんこ、キムチチゲ、モツ等々、どれも美味しそうに見えんかったし。
自炊で鍋も作ってるんだが、なぜマズイのか分からんが - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 18:21:31.78:MDK0szzB
- 不味いといっても「どう不味い」か「他人に分かる様な表現で」書かないとコメントしようが無い
塩味が足りないとか、出汁が効いてないとか、具材に臭みがあったとか、・・・
あとその自炊で作ってる鍋はどういう風に作ってるんだ？
出汁や醤油や塩など基礎調味料使って一から味を作り上げていくのか?
市販の鍋の素を使うだけなのか。前者で美味しい鍋を作り上げる味覚と技量があれば
原因を推定出来るはずだと思うが - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 18:26:00.62:EAGSs2Xm
-
ペット禁止でも飼えるのはあるだろう
ミルワームとか
初心者が最初に挑戦する定番だ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 19:05:33.00:sWSuYwaH
- ワンルームの玄関開けたら通路の横にキッチンがあるような物件だと玄関開けた瞬間作った料理の匂いがつきまくって嫌じゃない？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 19:07:32.25:8/9DwoPJ
- お前ブルーシートの物件かよw
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 19:34:47.59:chqfvOG6
-
居酒屋って範囲が広すぎだろｗ
やよい軒の一人鍋より旨いもの出す居酒屋なんていくらでもあるぞ？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 19:46:40.47:mwUBBi5y
-
俺は居酒屋の飯を美味いと感じたこと一回もないよ
はなの舞の刺身五点盛りのマグロがボソボソだったり、もつ鍋きむらやにしても店が汚かったりするし。
付き合いで飲み会行っても料理不味くて楽しめない。あと、高いし。
一人でやよい軒に行った方がマシ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 19:54:08.38:RpVXwXtz
- やよい軒大好きなのはわかった
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 20:20:28.24:/dL8yEU+
- 笠原将弘さんおすすめ。簡単「ご飯のとも」
●ごまじゃこふりかけ
フライパンにごま油大さじ１を中火で熱し、ちりめんじゃこ50g、白いりごま大さじ２を入れて炒める。
香りがたってきたら、酒大さじ２、しょうゆ大さじ1／2、砂糖小さじ１を加えて炒る。バットに広げ、さます。
●自家製のりの佃煮
焼きのり（全形）３枚は、ちぎる。鍋に、のり、酒100?、しょうゆ50?、砂糖大さじ１を入れて10分ほどふやかす。
中火にかけ、焦がさないように木べらで混ぜながら煮詰める。
●おかかみそ
ボウルに、みそ100g、かつおぶし10g、砂糖大さじ３、一味唐辛子少々を入れ、混ぜ合わせる。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 20:54:55.20:MDK0szzB
-
それでその居酒屋云々を報告で終わるんじゃなくて
自炊の話に落とし込んでくれよスレ的に - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 21:02:45.26:mwUBBi5y
-
だから居酒屋のどこの何か具体的に言いたくなかったのよ、話そっちにズレるし
その居酒屋の鍋が旨くない理由は上でも書いたけど、アルミの鍋。土鍋じゃない。
宴会の鍋って大概小皿のとんすいによそって食べるよね。やよい軒の土鍋は土鍋から直に食べる。ヌルヌルかアツアツかって書いたら分かるでしょ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 21:07:23.69:SKmt5WgQ
- 居酒屋のことをわざわざ出さなくても
アルミの鍋はまずい、小皿にとるでなく直接土鍋で食べるのがうまい
で済む話な気がする
まずい物はたらたらこぼさず、要点だけにするのも飯がうまくなるコツかな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 21:10:29.51:mwUBBi5y
- んじゃまぁ、居酒屋の話は置いといて
自炊で鍋美味しくするコツみたいなのあったら教えてください - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 21:19:16.46:9HpMzC94
- アルミ鍋を使うこと
アルミ鍋は熱伝導率が良いので鍋の具材に適切な火入れが出来る - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 21:20:57.84:SKmt5WgQ
- こっちで聞かないのか
◎鍋料理◎
ttp://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1228386029/ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 21:36:02.88:fwf+jCtV
-
へーそうなんだ
うち銅鍋なんだけどアルミ鍋にしたほうがいいのかな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 22:05:22.00:LtXv7Nns
- わざわざ買わなくてもいい
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 22:10:38.45:chqfvOG6
-
銅鍋使ってて
そんなすぐ他人の意見に流されちゃうんなら
何使っても一緒じゃない？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 23:09:58.07:IBCthnZi
- やよい軒、米飯が美味しくないの。唐揚はまあまあだけれど添え物のキャベツがただ刻んであるだけなのに不味いの。
キャベツに添えてるマヨネーズがなんだかとっても不味すぎるの。不味いキャベツと不味いマヨネーズで最悪不味い。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 23:10:37.77:ozU3f0/p
- やよい軒の生姜焼きの酷さは一生忘れないよ…。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 23:11:26.64:IBCthnZi
-
そりゃもう、自ら鍋奉行になるしかないわなあ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 23:17:03.63:IBCthnZi
-
火からおろすと、すぐ、冷えてしまう。
酸・アルカリ・鉄分に弱いから、やれるものが限られる。
邪道もいいことろなんだけれど、パイロセラムのキャセロールとかVISONの耐熱ガラスのソースパンとかで、一人鍋。
見た感じは違和感バリバリだが、ガラスとか耐熱セラミックとかは、熱当たりが土鍋に似ていて、表面硬くて水気も匂いも吸わないから
扱い易いよ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/07(水) 23:21:06.03:6Yucr9+I
-
マタタビよりキウイの枝や根っ子のほうが安いよ
あと、干した皮も猫は好きね - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/08(木) 08:45:48.39:fVUxOTUW
-
やよい軒や吉野家は福島産だよな
野菜は同意、明らかに時間経った時の味がする - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/08(木) 08:48:39.39:fVUxOTUW
-
パイレックスのガラス鍋使ってたけど割れたよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 08:58:15.97:9xH3NTMC
- チキンラーメンで一回だけおまけになった土鍋が
未だ現役 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 09:05:33.43:nwy+H2wm
- なんだかんだご飯は土鍋(お安いのだけど)で炊いてる
沸騰してから12分で炊ける
電気炊飯器って無駄に時間かからない? - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 09:13:36.25:yE/6XDsk
- 炊飯器は放ったらかしだからあんまり時間は気にならない
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 09:37:41.36:azWtsDWd
-
旧式のはそこそこ速い。
浸漬時間も蒸らし時間も無視して単にMAX火力で炊くだけだから。
浸漬と蒸らしは人が管理、土鍋と同じ。
今時のは賢く美味しく炊こうとするので遅い。
浸漬や蒸らしも含めて繊細に温度制御するので時間がかかる。
その代わり研いですぐスイッチ入れて、蒸らしが終わってから炊き上がりのチャイムが鳴る。
いずれも消費電力1500w（AC100V・15A）の壁があるので、ガスより遅いのは仕方がない。
15A超えるとコンセントとプラグの形状が違うので、使い勝手が悪くなってしまう。
ttps://shop.diyfactory.jp/images/tuzukiya/cabinet/e22-44/e22-66566.jpg
100V20Aならこういう形のプラグなので、一般的なコンセント（レセプタクル）に挿せない。
（アダプター付けて15Aの電源に20Aの機器を繋ぐのはダメ！という事になってる） - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/08(木) 09:41:37.94:DAFVEyoH
- ,
炊飯器の場合は保温機能があるから便利。ボクも使い分けているよ。
鯛メシや鮎メシの場合は土鍋、パエリアはフライパンと。さすがに鍋はないな。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 09:54:21.90:kKfoK4qb
- やよい軒はご飯ジャーから不特定多数のオッサン共が自分でご飯をよそうシステムが無理
絶対に手にご飯がついたりツバが入ったりしてるよね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 10:28:24.22:m0JmD5pl
- 土鍋で飯炊くには専用にしないと飯が臭い
気の迷いで鍋焼うどんとかやっちゃうと、しばらく鶏肉臭い。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 10:36:53.87:nwy+H2wm
- 飯用土鍋も何度か使ったけど
蓋がガラス製が多くて割れてしまった
高いのに損したから
普通の土鍋にしたけど匂いなんかないし別においしいよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 10:53:25.22:mIo4Vz2L
- 炊飯器洗うのが面倒で試しに普通の土鍋でご飯炊いてみたらお焦げが気に入ったのだけど
沸騰した時にフタの穴からブクブク泡吹いてコンロ周りが汚れるんだよね
布巾とか被せて穴を塞げば良かったのかな？
その後、二重蓋の炊飯土鍋買ったけど洗うのが面倒なので
最終的にティファールの小さい鍋で食べたいときに食べたい分だけ炊くのに落ち着いた - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 11:02:37.68:uQ9a1Mhe
- 炊飯器もガスコンロ（2口+魚グリル）も古くなってきて
いい加減買い替えたいんだが
電気炊飯器にするか土鍋にするか迷い始めて数カ月・・・
その間に一人暮らしになり炊飯量が変わって
現在は白米1.5～2合を炊飯、炊き込みの時のみ3合と
変則的なのもあり、迷い期間延長中ww - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 11:09:14.27:azWtsDWd
- ＞電気炊飯器にするか土鍋にするか迷い始めて数カ月・・・
ttp://https://www.siroca.co.jp/kamadosandenki/
これで解決 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 11:11:55.07:WNPeciLM
- 峠の釜飯の土鍋を再利用する人はいないのか
(´・ω・`) - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/08(木) 11:16:37.10:xc9D6tzv
- 居酒屋の鍋って客が長時間放置して煮込むだろ？ドロドロに溶けた白菜なんか食べて旨くはない
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 11:18:37.14:WNPeciLM
-
デロデロの脂の滲みた白菜にポン酢も
良いじゃないか - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/08(木) 11:19:10.37:xc9D6tzv
- それと鍋物と汁物勘違いしてる人もいるよね、俺も昔はそうだった
のっぺい汁やセンベエ汁は美味いよ、ほうとうも好き。
だけど胃にもたれるモツ鍋は嫌い - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/08(木) 11:19:40.63:xc9D6tzv
-
え？そんなん見た目も気持ち悪いじゃん - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 11:19:51.60:iBzhv2EO
-
へぇーと思ったけど
お高いですなー - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 11:20:17.53:uQ9a1Mhe
-
高すぎるわww - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 11:40:23.42:azWtsDWd
- >>183
えー、じゃあこれで。
ttp://https://www.tiger.jp/front/productdetail/confirm?productId=JKM-G
↓だいぶ安くなってるよ。
ttp://https://www.amazon.co.jp/dp/B00HTJM8U0/
よく似たので「土鍋コーティング」ってのがあるけど、それは土鍋じゃないよ。
見た目も型番も似てるから間違えないでね。
ttp://https://www.amazon.co.jp/dp/B006QGDNR4/ これは多層金属釜に「土鍋コーティング」 - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/08(木) 11:50:16.28:57LC+yBv
- バーミキュラが欲しい
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/08(木) 12:03:11.57:NNIsUNqy
-
銅鍋でもいいんじゃない
昆布を入れてしゃぶしゃぶするのもいいし - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 12:03:43.09:azWtsDWd
-
ガスコンロも買い替えるなら、ガスコンロに乗せて自動炊飯できる専用土鍋もあるからそっちでもいいな。
ttp://https://www.rinnai-style.jp/info/special/autorice/
2合炊きまでしかないけど。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 12:09:46.77:Ah4tK7ED
- シャキシャキの白菜もクッタクタの白菜も好きだなー
あと最後に入れたうどんの切れっ端のユルユルに煮えたやつとか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 12:11:08.88:ltfOYnS+
- ユルユルのうどんってレス見て伊勢うどん食いたくなってきた
あれ大好き - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 15:19:28.74:9w4Q5lwG
- 前に土鍋でおでん作ってテーブルに運ぼうとしたら
ぱかーん割れた事があって、あれから土鍋怖い - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/08(木) 16:04:40.58:DAFVEyoH
- 中国製の土鍋だろ。アレはイロイロ問題があるようだ。重金属好きにはたまらないだろうな。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 16:14:50.05:azWtsDWd
- ヴァン・ヘイレンとか？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 17:06:37.68:Ah4tK7ED
- 放射線多そうだな ＜それはヴァン・アレン
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 17:19:00.88:XWrKuodp
-
あの容器は土鍋なんて高級なもんちゃう。ただの素焼きだから直火にかけると
すぐ割れる。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 17:41:46.75:nwy+H2wm
- 私もベランダで鉢にネギ植えよう
冬でも育つかな? - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 17:49:16.98:azWtsDWd
-
寒さにはかなり強い、-8℃くらいまでは問題なし。
寒波が来てそれ以下になりそうなときは室内へ移動。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 20:09:07.87:Zbo+aAsA
- 先週白菜丸々1個に大根1本と安かったし、これから寒くなるだろう鍋にしようと買ったはさいいが、いつになったら寒くなるんだよ
鍋じゃないが、白菜大根ナス玉ねぎじゃがいもきのこ豚肉入れてトン汁うどん扇風機つけて食ったわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 20:34:03.63:wrMDG3CP
- 鍋の準備をするのはストーブをつけるようになってからだな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 20:42:35.98:RyTI0H+P
- まだ扇風機だからね～
風はだいぶ冷たくなってきたけど、日差しは暑くて日中は半袖だよ
朝夕だけ少し冷えるから鴨南蛮そばとか筑前煮とかそういうの増えてきた - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 20:49:45.18:wrMDG3CP
- この時期は夏にやってられない揚げ物とかやる気になるのでよくあげる
鍋するぐらい寒くなるともう鍋しかしないので
揚げ物は春と秋の季節物になってるわ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/08(木) 21:50:56.33:fVUxOTUW
-
どこぞの南国かよ、関東けっこう冷えるぞ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 22:35:46.82:kKfoK4qb
- 珍しさに惹かれてポットベラってのを買って来た
さっそく肉詰めにしたんだが凄いなこれ、肉厚濃厚食べごたえたっぷりのマッシュルームに肉汁が滲みて半端なく美味かったぞ
唯一の不安は途中冷たい柔らかい肉を食っちまった事だが… - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 23:19:43.36:azWtsDWd
-
九州は昨日夏日（25℃以上）の地域があったぞ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 23:29:37.07:Y4c4GZ3K
-
半袖で汗出るくらいだったよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 23:32:29.88:m0JmD5pl
-
オルトラン使わんとすぐ黒紫色のアリマキにたかられてしまう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/08(木) 23:41:25.81:Y4c4GZ3K
-
オルトラン口に入れたくないよね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/09(金) 11:05:21.46:yDzmFyJx
- ネギは見切りの根付きを買い、ばっさりちょん切って上は刻んで冷凍、根っこは植木鉢に直行
ちょっぴり使いたい紫蘇やハーブは植えとくのに限るな、今年はバジルがおいしゅうございました - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/09(金) 12:35:45.85:JFGQj6XV
- みんなお金ある?
お金あったら誰か居候させてよーー - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/09(金) 13:48:44.96:rIUX2CBW
-
こちらにメリットは？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/09(金) 14:09:50.02:Us0C/Qko
- ケツの穴
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/09(金) 16:46:44.58:trHGhlgo
- ジョロキア突っ込んでいい？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/09(金) 16:55:39.37:H/blzIqw
- ぜにのないやつぁ俺んとこへこい俺もないけど 心配すんな
彼女のないやつぁ俺んとこへこい俺もないけど 心配すんな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/09(金) 18:39:27.87:fj9Fz9pB
- 一つだけ確実に言えるのは、
他人の財布の中身を気にするようなやつと
一緒には暮らしたくないということｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/09(金) 19:15:22.09:JFGQj6XV
- 女だったら男の財布の中身は全員気にしてますよ?
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/09(金) 21:14:14.56:Xqsbcrj0
- ブラジャーの中気にするからお互い様
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/10(土) 00:30:35.65:quz8fhXn
-
無茶するからだろ。
土鍋に濃い塩分入れたら、そりゃ、浸みた汁から塩が析出してそこから脆くなるわな。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/10(土) 00:40:40.35:ChGXbOrH
- というか、既に、
・レンズ径は1mm未満
・遠隔でスイッチON/OFF可能
・wifiで映像の送受信可能
なくらいまでテクノロジーは進んでるんだが
女子トイレ、女子更衣室に仕掛けたって、まずバレないし
万が一バレたところで、「いつ、誰が仕掛けたか？」の証拠が残らない
局部撮りまくっても足がつかないくらいの話なんだが
ぶっちゃけ、盗撮で捕まってるのなんて、一部の情弱だけだよ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/10(土) 02:48:19.46:Qx64IdWW
-
酒の肴のスレにもいたなお前さん。
荒らしかい？ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/10(土) 04:51:19.73:QTVQ04ED
- ご機嫌な朝食
ttps://i.imgur.com/Y8e444i.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/10(土) 05:31:38.82:my+tJhwL
- 追い込まれた料理大好き無職が取った行動とは？
現代社会の闇が今ここに！！
ttp://https://loser-s.hatenablog.com/ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/10(土) 05:48:54.70:X/9ppHWW
- 青菜の保存法
青菜の季節になってきたな
JA直売所朝市で居合わせたおじさんに教えてもらったんだけど
小松菜って洗って水気を切って少し乾燥させて
生のまま冷凍でokなんだってね
解凍してそのまま醤油鰹節かければお浸しとして食えるってさ
解凍＆めんつゆでもok
確かに「小松菜 生 冷凍」でググルと幾つかヒットする
何でも冷凍＆解凍で細胞壁が破壊されて茹でたのと同じになって
さらに茹でるよりも水溶性や熱に弱い栄養成分の損失が少ないってさ
現在、小松菜と青梗菜で冷凍保存実験中
ほうれん草やモロヘイヤのような軟弱葉物は無理そうだけど
小松菜や青梗菜のような硬めの葉物はイケそうな気がする - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/10(土) 07:47:58.04:QTVQ04ED
- おやつ
ttps://i.imgur.com/kWe5fAJ.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/10(土) 09:02:00.02:QTVQ04ED
- バナナはおやつに入りますか？
ttps://i.imgur.com/iBo53so.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/10(土) 09:46:20.13:PwDYs8Fw
- バナナ＋海苔が妙にうまくてはまる
生ハムメロンみたいなものか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/10(土) 09:50:48.71:AHw0opVG
-
考えたこともないw - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/10(土) 10:11:30.92:mhCm4zoG
-
ほほういい事を聞いた - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/10(土) 11:43:59.89:5urBJFLe
- ご飯のおかずにはならなそうだし、どういうロケーションで食うんだろw
酒のつまみ？ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/10(土) 11:49:08.24:QTVQ04ED
- お昼御飯
ttps://i.imgur.com/e8WJGQz.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/10(土) 12:54:28.72:xRZ29FX4
- 少食だなあ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/10(土) 13:40:02.20:l3IPqqYh
- 仏壇にでも飾るのか
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/10(土) 14:32:54.69:QTVQ04ED
- おやつに豚丼😘
ttps://i.imgur.com/hXdI4D9.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/10(土) 14:50:04.46:uTwfyMrC
- きたねぇあしを入れるのは嫌がらせでやってんだなこいつ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/10(土) 15:03:14.60:PtRwBuGW
- 普通に料理画像貼ってもがんばって文章書いても構ってもらえないから
汚ネタで鼻つまみレスが返ってくるだけで嬉しくてたまらなくなったんだろうよ
情けない人生だ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/10(土) 15:26:01.43:5urBJFLe
- 汚かず画像や汚つまみ画像はNO！
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/10(土) 16:19:01.16:s9CZRnFc
- コテ付けて欲しい
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/10(土) 17:25:58.80:QTVQ04ED
- 夜ご飯です！どうぞ召し上がれ！
ttps://i.imgur.com/zsFR02f.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/10(土) 17:44:39.58:X9eOeD3C
- 足は要らね
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/10(土) 17:50:28.80:Qg1cji7G
- へええええちょっとした薬味に使いたい時便利だね。プランター栽培とかできるんだ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/10(土) 19:03:08.59:M1khHBkG
- ゴキ〇リうまいなーw
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/10(土) 19:06:54.32:QTVQ04ED
-
今月に入ってもう３匹と出会っちゃいました
２匹は始末できたんですが１匹逃がしちゃって...😩
やはり自炊だとゴキブリ出やすくなりますよね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/10(土) 19:15:04.14:LKOrOKP/
- 最近のゴキブリはネットに書き込みをするのか
進化したもんだな - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/10(土) 19:18:33.90:fgCSBR2C
- テラフォーマーズ説やめて
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/10(土) 19:53:11.46:QTVQ04ED
- 夜食作っちゃいました
飯テロすみません
ttps://i.imgur.com/8esmdv0.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/10(土) 19:57:42.97:AOGAHlqd
- 僕のことを間違えてNGにしちゃった人もいるかもしれないんでID変えて書き込みますね
朝ごはん
ttps://i.imgur.com/uBV1gRQ.jpg
おやつ
ttps://i.imgur.com/7lxqbcW.jpg
おやつ
ttps://i.imgur.com/mIq291x.jpg
昼ごはん
ttps://i.imgur.com/ZRHFHYq.jpg
おやつ
ttps://i.imgur.com/dkiyqI1.jpg
夜ご飯
ttps://i.imgur.com/pZdqnnZ.jpg
夜食
ttps://i.imgur.com/rjz7lHh.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/10(土) 19:57:57.06:qksl1vzd
- 初カキコですお邪魔するお
今日ハンバーグ作って食べたんだが面白い火の通し方見つけたわ
中心温度の火の通り方失敗して生の部分少しだけ残ってしまったんよ
外側はしっかりとメイラード反応で旨味閉じ込めた状態で焦げ目しっかりある
フライパン以外で火を通してみようと電子レンジに2~3分かけてみたら
ハンバーグの中だけグツグツと沸騰し始めて、旨味が逃げている様子はない
食べてみたらふっくら激ウマに仕上がっていたわ
焦げ目の外側で蓋をして温めてる感じ
最後の仕上げに良いと思った
長文すまん - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/10(土) 20:00:13.42:qksl1vzd
-
野菜加えて摂ればバランスいいんじゃねーの？ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/10(土) 20:08:21.60:KxK5OJZ7
- 【強がってないでマⅰトレーヤに助けて貰え】 逆走10Km会社員(21)死亡、小倉智昭(71)キャスター膀胱癌
ttp://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1541816087/l50 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/10(土) 20:14:08.54:sJJ6A0h4
-
たぶん、世の中のお母さんはみんな知ってると思うわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/10(土) 20:41:34.30:PwDYs8Fw
- うちの実家のハンバーグは豚肉使わない薄くて丸く平べったい、ハンバーガーのパティみたいな
ぱさぱさでジューシーさとは無縁の奴だわ
子供のころは一食でご飯のおかずに７～８枚食ってたな - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/10(土) 20:46:11.82:QTVQ04ED
-
絶対デブでしょw - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/10(土) 21:13:05.38:sNevTs4D
- j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop
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j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b) - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/10(土) 21:55:58.79:5urBJFLe
-
グロ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/10(土) 21:58:39.06:qksl1vzd
-
やっぱり既出なのね
驚くほど美味かったのよ
ハンバーグが沸騰の振動で表面ボコボコ動いてておもろかった
またやってみる
バッサバサになるほど薄いのか
100グラム7~8枚喰ったら肥えそうだけど、そうではないのか
牛サイコロステーキに毛が生えたレベルのを10個くらい食べたって所か - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/10(土) 22:02:17.50:USABeTBO
- ていうか、すかいらーく創世記の時代でも
下手くそが担当してオーブンで火が通らなかった時や
時間が無い時はレンチンしてたわｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/10(土) 23:53:32.89:zJIaWkrz
- ttps://twitter.com/nashikuzu_shi/status/1061257261069172737?s=21
ttp://https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 06:01:50.65:qetsybDP
- お好み焼きとか生焼けのときレンチンする
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 09:19:34.26:LZ2aDfHH
- 自分が働いてたファミレスは
今はもう店舗で米は研がないらしいけど
そのころでもオーブンは無かったな
フライヤーと鉄板とレンジ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 09:35:31.50:2r/s5NDU
- 電子レンジは温度上昇特性がピーキーで、庫内温度とかも分からない、関係ないから
オーブンと違って熱入れに人間の知覚による直感や経験や類推が通じにくい
繊細な熱入れは望むべくもないけど、時短やお手軽さ優先なら非常に便利 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 10:02:29.50:qb2Xa2Mr
- 電子レンジは色んな調理モードあってもほぼ加熱解凍しか使わんよな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 10:03:12.28:2EZ8rJXj
- ハンバーグはフライパンで表面を焼いて、
オーブンに投入ってのがよくあるね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 11:30:53.91:SbmEwID1
- 同じ火が通った肉でも焼きと揚げと蒸しと煮とで違うように
電子レンジ「だけ」では美味しくならない気はするね。
一番失敗はない高い平均点とは思うけど。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 11:43:39.62:FsA/AWmJ
- ハイナンチーファン作ろうと思う、今日は。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 12:12:43.74:LZ2aDfHH
- あれは炊飯器で生肉を米の上にのせて炊くと失敗するよね
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 12:32:16.76:E1UfN/ZH
- 海南鶏飯に対抗してガラスープストックで炊いたご飯に柔らかく仕上げた鶏の照り焼きを乗せた鶏丼作ろう
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 13:02:40.24:qb2Xa2Mr
- ウスターソース(8.4%)って中濃(5.8%)やとんかつ(5.6%)ソースよりも塩分約1.5倍だってね
後者2つはほぼ同じぐらい。知らんかったわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 13:15:35.94:fscxsbe/
- ソースはウスターソースととんかつソースの２種類を置いていたけど
自分は胡椒風味の強いピリ辛感が苦手な事に気が付いたので
今は甘口お好み焼き用ソースの１種類だけにしたよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 13:19:35.32:sjIrrbac
-
ラーメンとかうどんそばに入れるのによさそう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 13:21:14.31:lj7jqE4l
- 今日は常備菜用に鶏肝を甘辛く煮た。
下処理がちょっと面倒だけど美味しく出来た。
…おかしいな？800gくらい買ってきた鶏肝とハツが、出来上がった直後の半分しかないぞ？
そしてなぜビールの空き缶が2つも転がってる？ - ： 【小野道風】 [sage] 2018/11/11(日) 14:36:13.88:lhgmDrTb
- 鶏肝あるあるだなｗ
紅葉の偵察ついでに直売所で葉付き大根げと！
これで今夜は大根飯だ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 14:58:28.79:qb2Xa2Mr
- 大根葉かあ。大根葉って鮮度が大事だよな
今の時期はそうでもないけど夏の間は当日早朝収穫されたのを
朝市で買ってきても数時間後には萎びてたりする
俺は大根葉買ったら帰宅後即効下茹でする - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 15:53:10.51:fscxsbe/
- 大根葉ってはっきりと
他の青菜類よりもまずいと思う - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 15:55:04.44:NaYk35FE
- ロースステーキを電子レンジで美味しく調理する方法を教えてください
ロースステーキを買いましたが フライパンで焼くのは面倒です
しかし生なのでそのまま食ったらヤバイです
電子レンジで美味く調理する方法を教えてください - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 16:36:46.40:ag2PLzAW
- 一分間温めろ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 17:08:38.25:z5wVm5Sv
- ビーフシチューめっちゃおいしくできた!
小分けにして冷凍したらあと6回くらいは食べられそう
うれしいな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 17:14:48.26:sjIrrbac
- マカロニグラタン初めて作った
もちろんキットで
でもとても美味しかったw - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 18:13:53.61:paOXVyUh
- 秩父をツーリングしてきた。カブとしゃくしなの漬物ゲット。
カブ本体はかぶみそ(冷やしカブ)、葉っぱは浅漬け！
今日は休日だから馴染みの居酒屋で外食を楽しんで、帰宅後に元気が
残ってたら浅漬けと田楽味噌作る。
久々のバイクで疲れたからたぶん明日以降だろな(〃´o｀)=3 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 18:27:36.83:2EZ8rJXj
- あの花の名前は解ったかい？
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/11(日) 18:29:00.65:D3Ji+On5
-
めんま！ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 18:32:55.69:C5MhOnnz
-
1分温めて放置したら数時間で腐敗しそう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 18:38:35.93:aB9YUG/7
-
紅葉の偵察ついでに とか良いな
すばらしい季節だ
その小野東風って何だ？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 19:22:04.72:SbmEwID1
-
大根そのものか首のとこから切り分けたのを
水に浸けとくとシャキシャキに元気になるよｗ
何日も持たすもんじゃないけど
一回萎びたくらいなら半日ほどで回復する - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 19:51:53.23:Qr4AJZJH
- まあ大根の葉っぱはとっとと刻んでごま油で炒めてしまうに
限るけどね。
ざっと炒めて醤油で味付け、ちりめん足せばご飯のお供一丁上がり。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 21:07:08.71:yGy8e3dK
-
ラフレシア - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 21:09:46.38:yGy8e3dK
-
ちりめん足す前のをご飯に混ぜて菜飯にしてる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/11(日) 21:49:31.98:4Lf1aQA/
- 菜飯となもしは違うぞな、もし。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/12(月) 11:37:09.52:1kO5MwmM
- うるせえ菜飯と田楽食ってやる
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/12(月) 20:50:57.27:Ik1LjqHU
- カレーみたいにご飯兼パスタに合うレシピ何かありますか？
2-3日分作れるもので - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/12(月) 21:29:20.04:VlfsxfVU
- クリームシチュー
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/12(月) 21:30:41.52:v4/DPM2O
- ミートソース
ホールトマトから作れば安くて好みの味に合わせられる
パスタは勿論、バターを塗った器にご飯を入れてミートソース、チーズをかけてオーブンで焼き色付くまで焼いたら美味しく頂けれるよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/12(月) 21:35:50.20:ZnNeUpqG
- ちりめんじゃこって見た目の割りに重量軽いせいだが
g単価見るとちょっとビビる
ビーフシチュー、ハッシュドビーフ、ハヤシ、麻婆豆腐、ラタトュイユ、チリコンカン
肉味噌、坦々麺の麺無しの部分(分かるか？ｗ)、キーマカレー - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/12(月) 21:37:40.41:nSr4KGVQ
- トマト使うならミネストローネを作ってご飯をぶちこんで雑炊風にするとか
パスタは細いので - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/12(月) 22:07:29.62:ZnNeUpqG
- 牛筋煮込み、ガパオライスのご飯の上にかける部分
カスレ、フェジョアーダ、
イカ墨パスタのソース(イカの墨煮。スペインで
飯に合わせる実例あり。日本語でググっても画像見つかる)
てか、煮込み料理系は大概会うような気が - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/12(月) 22:41:15.07:9ajHteOK
- マナーの問題もあるけど、
満員電車でリュック背負うなんて、
中に入ってる財布とかを盗ってくれ、って言ってるようなもんだよ
敏腕のスリ師にかかれば、後ろからチャック開けて中の物取るなんて訳ないよ
だから、俺はいつもギュウギュウの車内では、リュックを前に掛けて乗ってる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/12(月) 23:29:34.65:Ik1LjqHU
-
ありがとうございます！
まずは比較的簡単に出来そうな挽き肉使ったレシピから作っていこうと思います
暫くはレパートリーに困らなさそうです - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/13(火) 00:11:26.15:oY+fVqmn
-
年に一回だけクリスマスに張り切ってオーブンを使って料理するアメリカのおかんの七面鳥の丸焼のやり方と同じだな。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/13(火) 00:12:35.01:oY+fVqmn
-
それでも醤油の半分だぞ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/13(火) 00:14:08.95:oY+fVqmn
-
葉っぱの美味しい大根と、美味しくない大根と、あるよね。
八百屋で主流の青首系は美味しくない。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/13(火) 03:07:18.22:icHxGTcS
- 自炊6年目にして なんとなく来てみた
味の素使えば減塩出来そうだけど実践してる人おる？
動画でみたやつの丸パクリだけどグリーボールを豆板醤で炒めるだけで美味いね
にんにくと肉プラスすればメシウマおかず - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/13(火) 05:08:43.15:Nnmfguk1
- 味の素って、たしか塩入ってるよな？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/13(火) 05:23:55.87:FUO6mCW6
- 塩というかナトリウムかな
減塩をめざすなら、旨味や酢を効かせる方が良い
昆布やかつお節にナトリウム（自然由来）がないわけじゃないよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/13(火) 06:50:26.78:B7Pd+tlM
- 旨味利かせる為に昆布や鰹節が要るんじゃあ......
旨味と酢以外にも香辛料と油脂のコクも減塩には有効
和食なら唐辛子、山葵、辛子、山椒、生姜、茗荷、葱、海苔、胡麻...... - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/13(火) 07:18:09.19:B7Pd+tlM
-
グルタミン酸ナトリウム1g ≒ 食塩0.3g相当 (のナトリウム入り)
確かにナトリウム入ってるが化調は0.1gとか
アジパンダ瓶一振りとかでハッキリと旨味が付くから
旨味が付いた分だけ結果的に食塩の使用量を減らせる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/13(火) 07:45:22.26:J6YOTRUt
- 減塩なら醤油の代わりに何でもゆずポン使うといいよ。
お酢の刺激があるから塩味薄くても味が濃く感じる。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/13(火) 08:13:31.59:B7Pd+tlM
- 醤油の代替には減塩醤油よりも出汁醤油や土佐酢もお勧め
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/13(火) 08:18:12.18:oY+fVqmn
-
油断するなよ。
減塩は、食塩を減らすのではなくて、ナトリウムを減らさないと意味が無いよ。
油断しがちなのは、小麦粉の菓子。膨張剤の重曹（炭酸水素ナトリウム）。塩気が無くても、
重曹中のナトリウムは、重量比で23/84
食塩中のナトリウムは、重量比で23/58.5
なので重曹が1グラム入ってれば、食塩0.7グラムに相当。
味の素の主成分、グルタミン酸ナトリウムは、重量比で23/169がナトリウムなので、
1グラムの味の素が、食塩0.35グラムに相当する勘定。
食塩1グラム減らして味の素3グラム足したら、差し引きで減塩効果無し。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/13(火) 08:37:41.55:B7Pd+tlM
- 味の素3gって入れすぎｗそんなに入れると味覚が飽和する
化調嫌いが俗に言う「舌が痺れる」ってやつ
メーカーの使用目安量でも少しだよ。それで十分旨味が付く - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/13(火) 08:59:48.21:B7Pd+tlM
- 一方、濃口醤油大匙1杯の塩分約2.6g
味噌大匙1杯の塩分約2.2g
食塩の方が過剰になりやすい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/13(火) 12:19:44.62:U/1iID3Z
- 塩へらして出汁つよめ、酢やスパイスで味にアクセントつけましょうってのはよく聞くな
減らした塩の３倍もの味の素をブッ込んだら知らんが・・・ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/13(火) 13:32:30.55:iGRocaJt
- 塩っぱいもの好きだけど健康診断で肥満以外は問題なかった
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/13(火) 15:32:45.67:icHxGTcS
- なるほど酢とか香辛料とかか
試してみるよさんくす
ナトリウム換算で考えて減らせるなと思ったけど そもそも使わない選択肢があったか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/13(火) 16:01:45.09:8gfO3M3V
- ttp://https://news.goo.ne.jp/article/fnn/life/fnn-00405351CX.html
男性の4人に1人「週3日以上料理」若い人ほど高い傾向
ttps://img.news.goo.ne.jp/picture/fnn/m_fnn-00405351CX.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/13(火) 16:46:06.45:EXFIkSxh
- 今の若い人は男子厨房に入らずって考えないだろうからな
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/13(火) 16:57:21.56:SiuD3WDm
- 今日はステーキを作りました
チキンでもポークでもないビーフを使った本物のステーキです
ttps://i.imgur.com/j3RLVxH.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/13(火) 17:30:06.26:wSMjvUev
-
グロ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/13(火) 17:48:02.51:SiuD3WDm
-
油の量多かったのと焼きすぎたのでそんなにおいしくなかったです - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/13(火) 18:57:55.67:uLevyRp6
- 乾燥キクラゲの量の加減てムズい
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/13(火) 19:39:57.75:QL8yKwrI
- 今日はスーパーの入り口に置いてあったレシピを貰ったのを見て
揚げサバのサルサソースというのを作った
チリパウダー入れ過ぎて口が辛い～
で取り合えず冷房入れてみた
布団はまだ掛布団までは出してなくて毛布使ってる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/13(火) 19:44:13.13:ekn47eKq
- カゴメの業務用サルサいいよ
程々の量でボトルだから使いやすい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/13(火) 20:08:12.68:J6YOTRUt
- 揚げ魚は旨いんだけど油ごと生臭くなるんで
使いまわしできないから躊躇しちゃうわ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/13(火) 20:23:23.10:B7Pd+tlM
-
酢は米酢、黒酢、玄米酢などの米のアミノ酸の旨味のある奴をお勧め
ワイン酢やりんご酢などの果実酢やスーパーの安っすい穀物酢は
アミノ酸の旨味が少ない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/13(火) 21:35:13.28:4YKJsnSD
- 人工甘味料ならぬナトリウムゼロの人口塩味料はできないのか？だれか作れよ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/14(水) 01:54:45.83:tdVrFROE
- 塩化カリウムでも使えば？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/14(水) 02:04:05.43:R1YDGEdE
- 市販されている減塩用食塩は50％塩化カリウム配合だよ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/14(水) 02:37:07.32:ko85p50O
- 塩化カリウムも塩化カルシウムも、嘗めた直後は塩の代わりになるかも？ってくらいに塩味なんだけれど、後口がどうにも違うんだよなあ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/14(水) 02:45:13.71:tdVrFROE
- 当たり前だ、それが判る事で塩化ナトリウムと区別して危険を避けるためのセンサーなんだから。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/14(水) 10:59:35.41:JHTiZh4A
- 中国の偽物塩がカリウムじゃなかった？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/14(水) 11:06:05.51:cSd8OpUK
- 減塩用食塩、減塩醤油、減塩味噌、減塩漬物、等々
減塩ナンドカって類の物は大抵不味いよな - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/14(水) 11:57:08.13:pCT26YiC
- コカコーラとコカコーラゼロの違いわかんねーーー！ってCMに苦情いれないと
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/14(水) 12:08:29.78:9o64Q+vn
- 減塩塩鮭が人気だけど物足りない
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/14(水) 12:20:36.65:Tj8t1/nc
- 自分で塩かければいい
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/14(水) 13:07:20.90:cSd8OpUK
- 減塩塩鮭て何の事かと思ったらひょっとして甘塩の事か？
本来は塩鮭はガッツリ塩して生ハムみたいに長期保存＆熟成して旨味を引き出すんだってな
だが今の甘塩てのは軽く塩しただけで熟成せずにすぐに売られるという - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/14(水) 13:29:04.82:G0rm8/57
- 干物も安物は干さずに温風乾燥だから生臭いしな。
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/14(水) 18:06:31.30:h448Q/jj
- 白米を冷凍するときってラップが最強なんかな
いちいち包むのが面倒なんだよな
タッパー保存を試したけどどんなに丁寧にすすいだタッパーでも洗剤の臭いがついて食えたもんじゃなかった
タッパーのなかにラップ敷けばいいけどそれじゃラップ保存のほうがいいし
アルミの弁当箱ならいいんだろうけど一個1000円は高いしなあ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/14(水) 19:18:17.23:rdI74CZW
- わさびチューブを最後の使用で煮物の汁吸わせてフリフリして全部汁に溶け込ませたが
案外残りが多かったのか汁が刺激的になって鼻を劈いてくれて
さっきから何度も刺激に呻いてる チューブわさびって案外刺激強いのな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/14(水) 19:31:50.39:D2tIc9yD
- 煮物にワサビを使う料理なんてあるんか
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/14(水) 19:39:19.73:rdI74CZW
-
基本、どの煮物でも汁に溶かすとツンとしてうまいぜ
繊細な香りの煮物ならワサビ一色で台無しになるだろうけど
一人暮らしの自炊煮物ならどれでも美味くなるだろう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/14(水) 19:42:16.50:pvSWjdHj
- チューブ山葵はウマダイコンの比率が多いし
加熱すると辛味は減るはず - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/14(水) 19:49:12.91:jzAojH8e
- 治部煮はわさび合うよ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/14(水) 19:51:40.38:zh6e8SrM
- コンビニおでんにもワサビ入れるとウマイ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/14(水) 20:19:38.63:R1YDGEdE
- 山葵は納豆に辛子の替わりに入れても美味い
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/14(水) 20:48:24.86:vY6kqFxv
- 肉と玉ねぎ炒めたやつに混ぜてもうまい＞わさび
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/14(水) 21:32:14.97:D2tIc9yD
- ワサビを加熱する料理に使う発想は無かったな。ググれば色々と
それを使うことで旨くなるものがたくさんあるかもね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/14(水) 21:45:42.07:pvSWjdHj
- ロブションが来日の際に山葵を加熱してた
ほ～へ～ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/14(水) 22:21:02.69:cSd8OpUK
- 加熱調理途中でなくて仕上げにだけど
お好み焼きにワサビマヨネーズ塗る店もあるってね
カラシマヨが合うからワサビマヨもって発想か - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 00:30:59.19:WwKhRqZW
-
ラップが最強でしょ。タッパーは洗わないといけないし。
茶碗の内側に沿わせてラップ乗せて、ご飯詰めて、ラップを折り畳むと楽だよ。茶碗一杯分だし。
ラップでも安いポリエチレンはダメね。臭いが着く。ラップだけはやはりサランラップかクレラップ。ポリ塩化ビニルかポリ塩化ビニリデン。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 00:32:38.94:WwKhRqZW
-
蓋するだけならポリエチレンラップでも良いけど、ご飯包むならサランラップかクレラップじゃないと食えない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 01:15:56.07:BXDrL9zr
- 豚バラと白菜を醤油ごま油片栗粉シャンタン合わせたタレにつけてレンジで加熱したやつ作ったんだけど底に茶色いジェル状の異物ができてた
これが何かわかる人おらん？
ググってもそれらしいのが見つからん
色合い的にごま油が片栗粉かなんかで固まったんかなって思うんだけどわりかし気持ち悪くて困ってる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 01:31:30.30:BXDrL9zr
- すまん質問スレに書けばよかった
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 01:38:55.44:f4YzMaHV
- 普通に片栗粉入りの調味液がダマになっただけやな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 01:43:24.56:dNuRh02M
-
エイリアンの痰 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 02:01:18.81:EFvn/XGx
- ダークマター
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 02:52:37.47:OX0RgMfR
-
唾液よく混ぜて軽く温めて解けるなら片栗粉。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 03:29:05.20:aluK1EfB
- そういやお玉についた唾液の酵素でカレーのとろみが消失するとかどっかで書いてあったけど
これが本当なら少量の酵素が鍋一杯のカレーのとろみを消失させるくらい力があるのか
酵母みたいに酵素が増殖してるのかね？
なんか個人的には少量の唾液にそんなパワーはないと思うんだが
カレーに唾液入れて実験したことある人いたら結果教えて - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 03:31:04.65:bORSQ+ZJ
-
麻婆豆腐はしゃばしゃばになるよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 03:31:51.48:OX0RgMfR
-
具無し味付け無しの片栗粉の「あん」で実験できるよ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 05:08:45.29:R6kvm3nR
- というか、唾液には口内細菌が一杯いるから
口を付けたものはその日のうちに消化しないとダメよ。
ペットボトル飲料でもコップの水でもなんでも。
鍋はまぁ過熱中ならいいけど温いやつだと繁殖が加速する。
夏に直飲みペットを持ち歩いてる人がいるけど
アレはやめた方がいいと思う。弁当が半日で腐るのと同じ理屈で。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 09:40:18.26:hAKQDrxA
- 昨晩は久しぶりにホッケの開きを焼いた
すごい好き
簡単でいいよね
皆さんは魚の開き好きですか?
何が好きですか? - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 09:45:35.99:8CIw8fDa
- アジ・赤魚・金目・サンマ 高いけどのどぐろ
あとホッケは開きで買うけど大きさによっては半身づつかな
でかすぎて飽きるｗ 柚子胡椒とか途中で薬味変えないと食べきれない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 10:45:38.78:4Ku+qvaU
- 地方の漁港近辺の人ならもっと選択しあるだろうけど
全国平均的には近所のスーパーで買える開きってあまり選択肢無いよね
でほぼ尽きちゃってる
俺は魚の開き等魚介類の塩干物はなるべく食べない様にしてるなあ
ソーセージ・ベーコン・ハム等同様の塩蔵加工食品だから
塩分過剰や魚のアミンと口中の亜硝酸塩から出来る発癌性ニトロソアミンが心配
日本人の胃癌の主原因の一つ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 10:48:38.30:vb4eK51B
- 酒のつまみにいい干物だけれど
アルコールも干物も痛風スレだと禁忌
喜知次とかめんめじゃなく - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 12:09:32.52:RjtcggNe
-
俺も魚介類はたとえ冷凍や解凍であっても、干物・塩物・加工品よりも、
できるだけなま物を買うようにと意識していて、刺身率が高い。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 15:53:53.08:ZeDG38Hz
-
酵素は触媒だからな 少量でも効く
別に増殖はせん・・・というか、したら怖いわw - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 16:23:53.78:aluK1EfB
- よーし、レンチンした水溶き片栗粉のドロドロを
容器2つに分けて一方に唾液ひとたらしして乾燥しないように両方ラップして常温放置
実験のはじまりだ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 16:46:16.62:hAKQDrxA
- 3coinsでレンジで温野菜を作るタッパーみたいなのを買った
100均一でバーニャカウダの素も買って
手軽にあまった野菜をおいしく食べて片付けられそう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 18:14:36.21:ZeDG38Hz
-
アジの開きとカマスの開き いいんだ、安くても - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/15(木) 18:22:27.36:5F77iOON
- 晩ごはん作った
ttps://i.imgur.com/oAq4tt2.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 18:44:05.20:drM/ErI3
- 鍋食い終わってラーメンでシメたところでネギ入れるの忘れてたことに気づいた
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/15(木) 18:46:40.66:5F77iOON
-
そんなん気にせんでいいやろ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 19:27:30.14:p3o97//u
- 冬のネギってうまいよなあ
喉にもいいしね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 19:41:24.81:rUy5trWW
- ソテー作るときに入れても良いし、焼き鳥にも欠かせない
煮付けにも必要だし、ネギとおかかと醤油だけでツマミにもなる
素晴らしいなネギ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 20:21:11.70:xu2A+uBI
- ネギ小口切りマッシーンがあったら少々の値でも買うわ
勢いで刻んで冷凍してもやっぱり美味しくないし
必要なだけ包丁まな板無しで切ってくれるやつ誰か発明してくれんかな - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/15(木) 20:24:01.15:RAbEk65B
-
税抜き￥10,8000.-
ttp://http://www.dremax.com/products/dx-50b/ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 20:24:36.67:5pMO6V8c
-
100均で売ってるシュレッダーハサミで切ればいいやん
元々は海苔を切って刻み海苔にする用で売り出されたものだし - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 20:27:37.86:lxfJNKNW
- 10ﾏｿ超え？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 20:32:14.69:xu2A+uBI
-
ごめん6桁は少々の値じゃねぇわ…
あれって洗うの面倒じゃないんかな、
刃と刃の間のネギ綺麗に水洗いできるんだろうか
あと自分少数派かもしれんが白ネギの小口切りが好きなのよ
生だと辛みのある鍋に入れるようなやつ
万能ねぎは「色味だけやん」て思っちゃう
ネギカッター10万はびっくらこいたわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 20:35:49.21:5pMO6V8c
-
普段は洗剤垂らした水を入れたグラスの中でチョキチョキ動かしてから濯げば良い
食器洗いのスポンジを変えるタイミングで捨てる方のスポンジに洗剤含ませてジャキジャキ切り刻んで洗えば良い
んじゃね？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 20:36:14.41:0ibq6O+1
-
シュレッダーハサミは変な油がついてる可能性があるからちと怖い
作りは同じでも食品用をうたってるやつを買った方が無難 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 20:38:11.06:ZjDcWiAT
-
これはもう工場用レベルじゃないすか？
実は食品勤務だけど切った野菜は悉く次亜塩素酸とかにつけて曝気させるんすよ
あんなの旨味絶対抜ける
そうしないと寿命が延びないんでしょうが - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 20:39:22.01:lxfJNKNW
- 貝だったかで往復両方で切れるスライサーがあった
調子に乗ってると指まで切りかねない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 20:40:07.04:5pMO6V8c
-
普通にダイソーにもセリアにも刻み海苔用としてシュレッダーハサミ型キッチンバサミ売ってるよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 21:42:42.03:0ibq6O+1
- ネギを食べると匂うってよくいうけどその感覚がよくわからない
わからないんで、自分だけがわからないのかと不安で逆に避けてしまう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 22:10:06.11:F1KHXXMA
- 昔、フリスクカッターって流行ったな。買ってないけど。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 22:24:43.79:6Bba1lgh
-
ハマチ
50センチくらいのハマチの開き干し
食いでがありすぎで、切って焼くよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 22:57:02.48:K38rvpHI
-
ネギの匂いがわからないの？
あんなに強烈なのに - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/15(木) 23:08:13.13:kK1XrlXx
- 一言でネギといっても地方で品種も食べ方も違うから
自分を信じて気にならないなら別に無理に意識しなくていいよ
ただ 薬味として使われる＝それなりに癖がある って事なんで
無味無臭の野菜ではないよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 02:54:47.67:rAjA+ikx
- ネギやニンニク、ニラは、食べた本人よりも周りの人の方がその匂いを感じる
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 06:50:42.00:Jp9Aswrm
- 昨晩は豆乳鍋を作った
入れたゴマダレとか含めたら材料費結構な金額になったかも。。
おいしい豆乳鍋のスープのコツとかあったらおしえて
私は豆乳、和風だし、味噌、ゴマダレ、しょうゆ、みりん、酒
とかネットレシピで見当たったもの適当に入れた
それでも市販のスープに比べてちょっと味が足りない?気がした(もう少し強い味がいい) - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 07:14:32.31:Zj3YXtGw
- 安い豆乳鍋の素しか使ったことないけど
牛乳と考えてホワイトシチューやグラタン的な味付けにするとか
豆腐と考えて冷ややっこの薬味に使う
ネギ生姜やポン酢しょうゆやわさびからし
食べるラー油とか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 07:29:52.06:SPa4hS2e
- 油っこいから嫌い
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 07:36:43.88:9lyWQ59Z
-
水分量。変に調味料の配合比率を弄ったり隠し味だのアレコレ足すよりも
水の量を減らしたり煮詰めたりして味の濃度を濃くするのが良い。
味のバランスは良いのだが、イマイチ味が物足らないと言う場合は
大抵が水分量が多くて味が薄まってるケース。 - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/16(金) 08:23:29.59:Q5oYlXXg
- 朝からビーフステーキ
羨ましいか貧乏人ども
ttps://i.imgur.com/XN6JcAI.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 08:55:46.97:E+Ow6Wi8
- 昆布出汁と豆乳を1：1で割って
しゃぶしゃぶや湯豆腐が簡単で好き - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 11:36:16.66:CVxUzGRY
- またみたいに汚い足が映ってるんだろうな（見てないけど） →
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/16(金) 11:45:32.16:Y5jneODp
- 見たけど写ってなかったよ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 12:29:53.27:9lyWQ59Z
- 改めてざっとログ読み返してみるとココで語られるのはほぼ和食系が殆どだな。
他はあっても精々日本の中華料理や日本の洋食ぐらい。
本格的本場風の欧米料理やエスニック料理の話は皆無。インスタ映えなど無縁上等。
(年齢層や性別はじめ、住民層のプロファイルが良く分かるなｗ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 12:32:03.04:w4+ROoM+
- だから何さ
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/16(金) 12:32:19.74:Q5oYlXXg
-
今回は足が写らないように気を付けました - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 12:37:00.99:Sfem3Kfy
- そういえば今年はまだグラタンドフィノワを作ってねえ
うまく焼ければ超絶にうまいんだが - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 17:14:27.15:Jp9Aswrm
- 豆乳の質問に答えてくれた方ありがとう。
汁気が少なくなって豆乳と味噌醤油塩を少し加えて
味が濃く締まりました。
そうだよね豆乳だけじゃほぼ無味みたいなものだし
味噌と他の調味料少しだけ溶いたところで食べ応えのある味が出るわけなかった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 17:59:23.64:Jp9Aswrm
- うーんでもやっぱちょっとドロッとしてきて豆乳鍋っぽくないかも。。二日目だけど
やっぱり鍋の素使った方が簡単で失敗なくおいしいかもね
どうせ豆乳に200円くらい使うんだし - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/16(金) 20:11:00.41:q6H6Bng6
-
自炊でインスタ映えとかお門違いにも程がある 真正の馬鹿なのか
欧米料理やエスニック料理も同様
そんなものはレストランで食え - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/16(金) 20:12:55.83:Q5oYlXXg
-
それなら和食も外食で食えってなるじゃん - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 20:36:40.81:SPa4hS2e
-
和食、作るの簡単だからなあ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 20:49:21.43:uGYW7DQp
- 飾る和食というと懐石とかだが一人暮らしで懐石を作る機会が
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 20:56:15.91:RbfbkrYq
- 飾るのは会席料理では？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 20:58:24.52:Sfem3Kfy
- 話題が出ないだけで作ってる人いるでそ
気が向いたらスパイス並べてカレー作るしピザも伸ばすし、クスクスとかハリサも好きだ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 21:08:24.98:9lyWQ59Z
- 懐石だの会席だの高級店や披露宴で出るようなそこまで大層な話じゃなくて
例えば普通の一汁三菜の和食でも盛り付けや彩りや器に凝ってるかって話。
まさかグチャ盛り＆鍋から直食い？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 21:15:02.68:SjvKw+ST
- 何がいいたいの？
もっと和食を食べろって？美しい和食を作れと？
酔っぱらってるなら肴スレ行ってきて - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 21:24:15.07:RbfbkrYq
-
肴スレにキティ押し付けないでくださいm(_ _)m - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 21:28:13.47:SjvKw+ST
-
申し訳ない、では
ttp://egg.5ch.net/test/read.cgi/river/1454555394/
にでも - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 22:51:25.24:3VgAWlmQ
-
常駐してないけど真面目に和食作るようなスレだったっけ
,403
スパイス炒め、簡単で目先が変わっていいよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 22:56:26.02:rAjA+ikx
- ミートソースを作ったら3食分くらいできたから2食分は小分けにして冷凍庫に
で、残りをパスタ120gと混ぜ混ぜしたらめちゃくちゃ美味しい
こんなに旨いと、レトルトなんて買ってられないな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 23:12:30.03:n2Y32L8/
-
ガチで自分で食べるために料理している人たちだってことだろうな。
そうなると当然、作りやすくて栄養バランスがある料理になる。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 23:15:30.79:HzbASuyK
- ミートソースはマジで自作したほうが美味しいし安い
ホールトマト安いうちに買って余った野菜で作れるし - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 23:34:38.78:jHczb5a4
-
自分で作ると牛挽肉100g/一皿分くらい入れちゃうから、
レトルトの方が安くなってしまう… - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 23:36:32.07:TIDcuImq
- スレ乱立した時洋食専門のカタカナだらけのスレあったよね
そこの人だろ
オサレ系のスレ立てたらいいのに - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 23:38:11.31:eDPTAI8w
- 夏にトマトが採れて採れて採れて採れて
どうしようもないときには作るけど
それ以外はめんどくさいから買ってくるわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/16(金) 23:54:27.38:HzbASuyK
- 市販のミートソースって塩辛くて具が少ないのよね
もっと甘いほうが好きだから自分で作るときは少しハチミツ入れて具材多めにしてる
具が多いとご飯にかけても美味しく食べれるし - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 02:06:57.88:NqjruNdt
- たしかにレトルト買うとミンチの少なさに残念な気分になる
俺も肉肉ソースにしてしまうわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 02:09:40.27:NqjruNdt
-
そら日本だから日本人が美味しいと思う料理中心の話題になって当然
本場風（）とかもうねwww - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 02:16:03.92:0BhSg4mV
- 挽き肉と玉ねぎを炒めてケチャップとソースの
ミートソースで満足ですわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 02:39:41.90:2MJLfFu7
- 豚脂嫌いだから、肉は牛挽だけのミートソース・ボロネーゼを割合と作ってる。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 05:36:01.31:L2sqh4pc
- 買ったやつて、よっぽど高いのは別なんだろうけど、そこらのスーパーにあるようなのは、色の付いた饂飩粉の糊に申し訳程度に
玉葱と挽肉の粒がパラパラと散らばってるようなものだから、食べた気がしないんよね。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 06:24:05.22:xK3O1oir
- 夏はよく玉ねぎ、ニンジン、茄子、ピーマンで作ってた
今の時期はどれも高くて作れないのよ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/17(土) 07:49:40.38:SczqApFh
-
>本格的本場風の欧米料理やエスニック料理
「本格的本場風の」
そんなものを自宅で作るのは趣味道楽の料理だ
自炊とは言わない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 08:01:03.32:284lQF+b
- 日変わって終わった話を上げてまでいつまで引っ張るつもりだ
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/17(土) 08:11:33.57:DlulgQuG
- アボカド食べたら吐きました
なんかいい食べ方ないですか？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 08:16:50.94:rufISI8O
- 吐いたのを？
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/17(土) 08:20:09.99:yyerHdtY
- チヂミかもんじゃ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 09:29:35.71:3/h/VJ33
- 吐かないようにタネで口をふさぐ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 10:30:05.21:owKxAG98
- たまにみそ汁作るとうまくて感動しちゃう
冬野菜に感謝 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 12:33:27.36:yvn4fp6o
- 冬は根菜入りの豚汁がおいしいね～七味をかけて
今日の昼はここで話題が続いたのでミートスパゲティにしましたもちろん缶です - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 13:33:30.33:DE+tK8e7
- 牛すじの腱って柔らかく煮ることってできるの？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 13:36:55.17:PSuT/l4G
- 圧力鍋使えば一瞬でトロトロになる
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 15:55:41.28:NmcBpjUr
- 一瞬は無理だろw
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 16:02:57.43:dkP2HN5D
- 腱は柔らかくならんぞ
脂や健が多い牛すじを売る店は外れ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 16:04:12.94:4ujHZt6B
- 寒いからモツ煮作る
というか今、煮てる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 16:07:16.82:GLaUJn2n
- ぜいたくとん汁にしてみた
鮭のあらをマチ付きの出汁袋に入れて煮込み、出汁とした
濃コクでやめられない旨さ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 16:12:53.18:9difF5Wj
- 牛アキレス腱でも時間かけるか圧力鍋で柔らかくなるぞ。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 16:28:32.80:irGopFXE
-
時間かければ柔らかくなるってば
第一赤身少ないことに文句つけるなら牛筋なんて買うべきじゃないよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 16:31:30.45:82UKQJHc
- ま～た圧力鍋ガイジか
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 17:59:11.90:3/h/VJ33
- 鶏のささみのスジって食べたときに口に残るから取るって妄信してたけど
飛び出してるかたいところ5mmか1cmぐらいだけ切り取れば十分だな
スジごとビーってはがす必要全くなかった
筋はがすと縦に真ん中で割れちゃうしな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 18:05:49.56:UqOiC7Sk
- ツラミ(カシラ肉？)も煮込めばちゃんと柔らかくなってすげーうまいのに
社食の野菜炒めで使われててちと固い
せめて繊維と直角に切ってくれれば随分違うのに - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 18:11:06.44:yvn4fp6o
- 但しこのスレは定番料理のうんちく語りが多い気がする
それ以外のアレンジ、新作レシピも溢れてるのだから
もっと肩の力を抜いてあれこれ料理を楽しむ人の話のが楽しい気がするな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 18:11:54.35:9difF5Wj
- もしかしたら社員の健康を考えて「よく噛んで食べるように」と、あえて繊維を残した硬い肉かもしれん。
普通の飲食店なら客が来なくなるが、社食なら周辺昼飯店が少なければその心配は少ない。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 18:20:33.31:uYPgbtqp
- 固いのは全部ミンチにして団子やハンバーグにするのが一番正解
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 19:02:05.75:uAFGeldi
- 改めてざっとログ読み返してみるとココで語られるのはほぼ和食系が殆どだな。
他はあっても精々日本の中華料理や日本の洋食ぐらい。
本格的本場風の欧米料理やエスニック料理の話は皆無。インスタ映えなど無縁上等。
(年齢層や性別はじめ、住民層のプロファイルが良く分かるなｗ。 - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/17(土) 19:06:03.70:DlulgQuG
-
自炊でインスタ映えとかお門違いにも程がある 真正の馬鹿なのか
欧米料理やエスニック料理も同様
そんなものはレストランで食え - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 19:12:01.28:hg93exIY
- 多分タイトルのニュアンスが想像できないのだろう
今ＮＨＫは発達障害をテーマに各番組を放送してるから見るべき - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 19:13:14.74:mEvci6YE
- 何でみんなそんなピリピリしてんだろ
一人暮らしで多国籍料理作るの楽しいけどなぁ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 20:03:44.07:3/h/VJ33
- ひとえにしつこいからだな
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/17(土) 20:53:04.43:5Lhnlihp
- ジャンルを増やすと調味料が増えて一人暮らしだと消化しきれない
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 20:53:08.86:mOnJQKSU
- ガパオとかカオマンガイとかナシゴレンとか好き
作り過ぎたら冷凍しとけるし
クリスマスには豚バラでフレスケスタイ作るよ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/17(土) 22:03:16.77:L2RvGP1A
- オレはスープ系が好きだからな。
トムヤムクン、トムヤムガーイ、シニガン、サユルアサムなんてよくやる。
シーズニングがあるから楽だ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/17(土) 23:25:05.52:XHeKOKdM
-
はコピペ
395 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2018/11/16(金) 12:29:53.27 ID:9lyWQ59Z [2/3]
改めてざっとログ読み返してみるとココで語られるのはほぼ和食系が殆どだな。
他はあっても精々日本の中華料理や日本の洋食ぐらい。
本格的本場風の欧米料理やエスニック料理の話は皆無。インスタ映えなど無縁上等。
(年齢層や性別はじめ、住民層のプロファイルが良く分かるなｗ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 12:36:24.24:xWYIxnbG
- カオマンガイはよく作る
夏になったらあまり火を使いたくないから生春巻きもちょいちょい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 14:53:21.33:NXxa1Dab
- 海外の料理作るには和食では使わないようなハーブ類がメンドイよな
ドライじゃなくて生の奴
スーパーで生ハーブ1パック買っても1人じゃ使い切れないし
春夏なら自分で1鉢育てるのもアリだが秋冬は季節外れだし
ところでイオン系スーパーだと生ハーブの見切り品がよく売っててたまに買う
余ったのはローズマリーやタイムならオイル漬けや酢漬けにするし
バジルはジェノヴェーゼで消費し、イタリアンパセリやコリアンダーは飾りやらで何とか消費だが
ディル、セージ、チャービル、ミントあたりはどうやって始末したらいいかよう分からん - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 15:01:32.80:6Yql/3jp
- ミートはデザート、ドリンク系かな
喉にはあまり良くないから、秋冬の出番は少なくなるね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 15:19:05.61:9yvk/Fv+
- ディルの生は結構量食べられるぞ？
シーフードサラダにしちゃえ。
刺身コーナーに時々切れっ端だけ詰めたのあるじゃん
あれとフレンチドレッシングで十分
セロリと玉ねぎもあればなおよし。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 16:14:43.20:xWYIxnbG
- あと北欧料理だな ＜ディル
スウェーデンのクリームスープというかシチューというか、でディルたっぷり入れるのがある
ミントはミントティーでもいいんじゃないか
クスクス食べて食後にミントティーで北アフリカ気分とか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 16:48:27.81:lejYkMB1
-
独り者が圧力鍋なんか買うとマークされてしまうから嫌だなあ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/18(日) 17:14:03.44:9ih39VEo
- 話題になっている圧力鍋でカレーライスを作ってみました
ttps://i.imgur.com/Qtg9BuG.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 17:19:59.02:9vwTAeH4
- なんで圧力鍋でマークされんの？誰から？
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/18(日) 17:23:44.96:9ih39VEo
-
死◯処理に使う可能性があるからじゃない？
独り身だと誰かに見られる事も少ないし - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/18(日) 17:40:45.47:K1l9xWfA
-
カツにソースかけるんだ！
少しだけか - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/18(日) 18:00:16.17:po0W+KGX
- ミントといえば（オレは）モヒートなんだけど、
ミント＋ライムチューハイで簡略モヒート。
でもここじゃあ、お呼びでなさそうだね。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 18:09:47.74:/S+tR4Z9
-
死ね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 18:10:47.94:xWYIxnbG
- いやモヒートはうまいと思うよ
ただお茶の方が大量消費できるかなーと思って
圧力鍋にパチンコ玉とか釘と一緒に「一瞬ですごい高圧を発するもの」を入れると
耐えて耐えてから破裂してエラいことになるので・・ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 18:33:32.29:ojAX36ID
- チョコチップアイスにミントは見た目は悪いけど好きよ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 19:19:54.50:Tlq0Ll+S
- 信州ほしの 信州田舎そば 小諸七兵衛
DEEN池森が番組で絶賛したところ
スーパーで３００円程度のものが
ネット通販で倍以上の値がついたまんまになる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 19:21:01.85:9vwTAeH4
- 圧力鍋買うと殺人鬼か爆弾魔としてマークされるのか。まあ自分は買わんので大丈夫だが。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 19:35:52.81:wmFCuXFc
-
具が溶けて無いんか…？ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/18(日) 19:37:26.34:9ih39VEo
-
セブンで買ったやつだし味音痴だからよくわからない
圧力鍋とかはそもそも持ってない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 19:40:14.01:mSanf6Kk
- そう言わずに買いなよ、スジ肉が20分でトロトロになるよぉ
ガスや電気も極めて少なくてすむぞ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 20:01:46.98:wmFCuXFc
-
なんでウソついたんですか！ここは酷いインターネットですね！！
カレー食いたくなった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 21:06:42.61:9vwTAeH4
- そうかー買っちゃうかな圧力鍋
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 21:32:10.94:Chky31tC
- 俺も買うわ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 21:34:43.08:CeU0HHDS
- シャトルシェフの高いほうが正解だと思うけどな・・・
思い込みで「美味しいはずだ」と言ってるだけで
圧力調理で美味く感じる煮肉なんて何一つない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 21:36:17.19:ojAX36ID
- 圧力鍋と中華鍋に親を殺された人が多いね
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 22:03:31.43:YzzTIYyp
- 圧力鍋で作った豚の角煮は最悪
100度以上の高温で圧をかけるもんだから脂身はともかく赤身の部分は旨味も何もかも抜けてパサパサ
カレーやビーフシチューでも同じ
肉の煮込みを柔らかく仕上げるのにはやはり時間はかかってもスロークッカーがベスト - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 22:16:33.65:CeU0HHDS
- 圧力調理では色々失敗してきたからな
煮豆もやっぱりゆでこぼしで普通にやったほうが良い結果になる
圧力も保温もどっちもダメ
最初のうちは保温でもいいんだけど、最後の煮詰めていく過程では
圧力も保温も煮汁が減らないので糖度が上がらず甘みが着く頃には
歯ごたえが消えてしまう 豆のペーストを作りたいわけじゃないしな
時短の圧力、手抜きの保温 使い方次第とは言うけれど
目を離さずに普通にコンロで鍋を回して作るのが最後には一番いいと気が付く - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 22:23:00.05:lESQ1IeH
- 圧力鍋とスロークッカーとフライパン(鉄)とカレーの話題になったら
しばらくROMるのが良 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 22:31:00.76:AMRIR9ee
- 貧乏人の嫉妬だろ
テフロンパン一個で一口キッチンで残飯みたいなもんばっか食ってんだろうな
心に余裕がないから人に噛み付く惨めな存在 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 22:32:11.58:7OJB7BU5
- あと揚げ物な
コロッケとか普通程度の料理の話してるのにイライラしだす人いて怖い - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 22:52:58.83:lejYkMB1
-
圧力鍋に釘と一緒に入れるのは黒豆だろ。パチンコ玉とかカンシャク玉とかトチ狂ったことを。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 23:05:28.68:h150sVUH
- 最近はチーズケーキ作りに必死になってるんだが私以外に一人暮らしでお菓子作りしてる人います？
簡単なケーキだとどういうのがいいですか？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 23:08:01.07:7OJB7BU5
- 生地から焼くパイ楽しいよ
しょっぱいのも作れるからご飯のレパートリーも増える - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/18(日) 23:14:01.70:0LCAEk9Q
-
5chにはボストン出身者が多いって聞いた - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 23:14:31.09:Z/H9Df7Y
- おまんじゅうもいいよ
生地物は慣れないうちは面倒でも市販品とクオリティが段違いだから作るの苦にならんね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 23:37:19.72:S0fyWlgJ
- やわ肌ねぎを買ってみた
葉っぱの方までみずみずしくて、全部使っちゃった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 23:41:05.36:AxEcP2Ls
-
サラダ油で作るパウンドケーキに一時期ハマってたな。インスタントコーヒーとか紅茶葉っぱごと入れたりでバリエーションつけながら。
他には、今の時期ならサツマイモで芋羊羮とかスイートポテトとかどうかしらん。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/18(日) 23:54:27.26:qXPN4/Ja
- 嫌がる人多いけどスロークッカーって言うの？
保温調理機は一人暮らしで料理初めてや狭いキッチンの人向けでいいと思うけど
レトルト食品やパスタなんてどれほど便利か - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 00:09:23.89:4QAZjJmu
- 和菓子の中でもきんとんとかこなしとか
お薄に似合う上生菓子作りが得意な自炊者はいますか？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 00:56:19.33:xYT8f9kB
-
実家から栗が送られてくることがあるので稀に栗きんとんは作る。
芋を使わないで栗と砂糖だけのやつ。
蒸すか茹でるかして、中身をほじくり出し、裏ごしして、
弱火にかけながら砂糖と練り合わせて、茶巾絞りにするだけ。
めんどくさいが美味い。
そして賞味期限と言うか美味しい時間が凄く短い。
翌日食うとかなり残念。
薄茶は実家では母が立ててくれるのでよく飲んでたが、自分は立てない。
なんとなーく真似してやってみたけど、イマイチ美味しく立てられないから。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 00:57:55.51:dlmU7fMc
-
いや圧力鍋爆弾のことだよボストンマラソン事件知らんのか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 01:03:17.93:DEo57vuT
-
茶は立てずに点てろ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 01:12:46.15:xYT8f9kB
-
ATOKだと一発でちゃんと変換してくれるんだけどMS-IMEは馬鹿だからすまんな。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 01:19:25.71:vYgDNJ33
- 茶会の野勃て最高
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 05:16:20.12:cgCegjet
- 茶巾絞りの栗きんとんは、きんとん製の上生菓子とは別物だな。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 05:46:37.54:+N8r1ijC
- 皆さんありがとうございます
とりあえずチーズケーキのリベンジが終わったら次はパウンドケーキか芋のケーキに挑戦してみます - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 06:06:31.00:EW9L46A6
-
> 最近はチーズケーキ作りに必死になってるんだが私以外に一人暮らしでお菓子作りしてる人います？
> 簡単なケーキだとどういうのがいいですか？
相変わらずあざとい質問して笑点ゴッコやってるんだな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 06:28:43.24:8vro41Mz
- 一人暮らしでお菓子作ると消費に困るんだよね
全部自分で食べると確実太るし
野菜いろいろ入れるケークサレなら食事にできるから罪悪感が少し薄まる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 07:36:57.60:PbsxefEM
- EW9L46A6
人にケチつけないと死ぬ病 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 07:42:01.86:uxp4ovSx
-
おからパウダー、ふすま粉、大豆粉、寒天、ゼラチン、生クリームは糖質が少ないのでOK。
プリン、ゼリー、ガレットはよいぞ。甘みはラカントなど。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 08:26:01.68:ST/bpS80
- 製菓板行けよ って事じゃないの
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 10:43:08.84:LctqtlJ/
- みりんで甘み取るのもいい
やや高上がりだけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 10:49:56.08:NanC34wp
- このスレ みりんが甘味を足すと理解していない人が多いんだけどな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 11:03:03.49:LctqtlJ/
- 現実が上手く行ってないと人に喧嘩売りたくなるよね
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/19(月) 11:07:21.22:PQYAvfJk
-
あなたの感想ですよね - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/19(月) 11:09:56.27:Mv7PlWOB
- まあまあ、のんびりやろうぜ。
フライパンでポップコーンはよくやる。ギンナンもほうろく
なんて洒落たやつがないから、フライパンで炒る。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 11:25:22.11:VA0BL+I0
-
ブーメラン刺さってるぞ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 11:56:44.62:i5UnzG3D
- ポップコーンは2000円ぐらいの温風式の買ったらこげなくてよかった
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/19(月) 11:56:53.14:k6xg6LWm
- 銀杏は調理ばさみで割ってから
お玉の底でコロコロしながら茹でる
銀杏の翡翠色ほんと好き - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/19(月) 12:23:43.49:PbsxefEM
-
料理にミントで思いつくのはミントソース。ザックリ言うと刻みミントを入れた甘酢
イギリス料理やアイルランド料理ではローストラムやラムチョップ他ラム肉に合わせるのが定番
肉の臭みを隠すので臭みのある肉や魚介全般に合うよ
ちな豚肉にはアップルソースが彼の地の定番 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 13:59:08.40:2dtGEqF5
-
パウンドケーキと小さいタルトは時々作る - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 14:41:08.05:DGFmKHjz
- お菓子は今バターの値段がきつい
自分で善哉つくるとかやったが井村屋溶かした方が美味かったorz - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 14:47:28.79:NPNZPQce
- あれ?なんかスレの雰囲気変わった?無理して変えなくてもいいのにw
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 14:48:20.04:NanC34wp
- ごめん、おれの読力が足りないだけなんだが
一行目と二行目が全く無関係に見える
解説してくれないか？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 14:49:11.60:oGRUT7J+
- 揚げ足取らないと死ぬマン
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 15:15:10.83:2dtGEqF5
- 生ゴミは収集車に放り込まれてブシャアッッて圧縮されて潰れる
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 15:21:05.25:/hzWcgDz
- あ、揚げマン美味しいお
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 16:00:21.64:FqTylp/X
- 手羽と卵を酢で煮たいんだけど野菜は何が合うだろうか？
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/19(月) 16:04:10.04:pG6QXwNW
-
うんこ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 16:06:53.57:AjDUvpHR
-
大根とニンニクにゴボウが好きよ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/19(月) 16:10:51.72:aAbsKZUW
-
チンカス - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/19(月) 16:11:11.06:oaGAzHul
-
鼻糞 - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/19(月) 16:11:26.43:wRnU9wps
-
痰 - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/19(月) 16:11:40.14:A/gngiE/
-
ゲロ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 16:19:17.16:FqTylp/X
- えぇ…
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 16:23:47.65:xYT8f9kB
-
酢だけじゃなくて醤油や砂糖も入れるんだよな？
だったらゴボウ・レンコン。
甘めならジャガイモもあり。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 16:25:34.55:2dtGEqF5
- 人参もいけるんちゃうか
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 16:29:01.90:zs7WyBD5
-
ちんこ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 17:34:50.03:vr0I7r8e
- 干し椎茸も良さげだ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 17:44:03.60:Qne25L+V
- 蓮根とか人参とか
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 18:08:44.80:sZWVeJjm
-
後入れで固めに茹でたブッコロリ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 18:15:32.66:pqGVcmIi
- かぼちゃや里芋さつまいももいい
あと時間が許すなら冷まして温めるのを数回繰り返すと格段に味が染みる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 18:17:24.41:PbsxefEM
-
酢豚っぽい味付けの連想で
筍・玉葱・ピーマン・人参。＋αで馬鈴薯・きのこ類も - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 19:53:37.81:6b9XYgu8
- ttps://i.imgur.com/duzCKId.jpg
奇遇にも昨日作った。ただし野菜は無いw
生姜とニンニク、ローズマリーを入れて洋風にはしてみた - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 19:54:06.80:6b9XYgu8
- 連投すまん、後ろにニラがあるが別添えだw
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 19:57:23.61:zdA/TMWo
-
来んなアル中死ね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 20:10:09.39:FrxrXYI4
- ポップコーンは弱火で加熱をすれば焦げない。焦げるのは日が強い証拠
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 20:33:44.16:iNi3eoJJ
- 昔はガスより電気(電熱線調理器具)の方がポップコーン向きと言われたものだ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 21:18:10.82:3Vd4wkIH
-
お前が死ね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 22:56:27.65:PbsxefEM
-
洋風と言うより和洋中ごちゃ混ぜ多国籍料理というか無国籍料理
ローズマリーって少量でも香り強いから一人前にそれだけ入れたら
相当ローズマリー臭くね？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 22:59:10.39:3miFB3O7
- 女子生徒や女性教諭を繰り返し盗撮、教諭免職「欲望抑えることができなかった」
ttp://https://www.sanspo.com/geino/news/20181119/tro18111917150009-n1.html
こえええええ
温度計タイプの小型カメラなんかあるのかよ・・・
そんなの、女子更衣室に仕掛けたって、見つかる訳ないくらいの話じゃん・・・・ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 23:10:30.81:BpL+kLwC
- イチャモンガイジは生ハーブ使ったことないんだろうな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/19(月) 23:23:56.14:PbsxefEM
- 俺のことか？生ローズマリー使ったことあるよ
つうか自分で育ててるし。だから何？ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/19(月) 23:27:05.58:2JvRrncm
- 503 ぱくぱく名無しさん sage 2018/11/19(月) 07:36:57.60 ID:PbsxefEM
EW9L46A6
人にケチつけないと死ぬ病 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 00:02:42.83:ARah+xqF
- 女子生徒や女性教諭を繰り返し盗撮、教諭免職「欲望抑えることができなかった」
ttp://https://www.sanspo.com/geino/news/20181119/tro18111917150009-n1.html
こえええええ
温度計タイプの小型カメラなんかあるのかよ・・・
そんなの、女子更衣室に仕掛けたって、見つかる訳ないくらいの話じゃん・・・・ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 00:27:59.11:kW+fcFiK
- なんだか眠れないから千キャベやるかな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 02:08:04.92:LoJTnL8P
-
独り暮らしで貧乏で味や食感に拘り無いなら
暇な時にテレビ見ながらキャベツ玉ねぎニンジンの千切りオススメ
がさっと混ぜてジップロックに入れて冷蔵庫
サラダによし味噌汁の具によしインスタントラーメンを茹でる時に放り込んでよし、ささっと炒めてよし中華餡で八宝菜もどきよし、もちろん好きなお肉加えてね
わっさー切っても3日で無くなるよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 02:17:17.12:HJuOXtx0
-
上の草って食べるの？よけて残すもん？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 02:59:55.71:J1a80cVv
- サラダもっと食べたいんですが千切りキャベツって苦手です
スライサー使った方がいいですか? - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 03:01:18.05:J1a80cVv
- ローズマリーは栽培しても使わないよね、、
ファカッチャってパンを作るときに混ぜようかなと思ってるけど
別に特に食べたいわけではないw - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 03:21:37.00:u7auD8xj
- 知るかよ
あざとい質問でレス乞食してねぇでさっさと寝ろ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 04:06:18.06:1uLV7NlV
- 千切り苦手な人は千切りパックが結局安くて「便利。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 06:22:25.03:Vekhn2vg
- 私はいつもスライサーで千切りしてる
おろし機もついてる３特用のやつ買えばいいよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 08:27:47.25:vghXuJ59
- そもそも自宅で細くて美しい千切りを作る必要性も無いじゃん
サラダなんてレタス（サニーレタス、ロメインレタスも含む）とトマトとラディッシュとかで出来るし - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 09:10:38.58:S/MHutyl
- 質問の意図が読めてない人っているよね
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 09:19:53.27:i7p1+bZm
-
質問の意図はともかくスライサー愛用だった。
包丁がちゃんと研げるようになったらスライサーより包丁で切って方が遙かに食感がよい。
繊維をつぶさないように切れるから。
で、スライサーを使うことがなくなりつつある。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 09:44:39.12:eR1b0TU4
- アンカー打たないけど
サラダをもっと食べたい
（上を受けて）キャベツの千切りが苦手
（これまでの情報で
食べるのが苦手なのか千切りにするのが苦手かは判然としない）スライサー使ったほうがいいですか？
だ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 09:47:07.37:DwEhVtgR
- 生姜とニンニクいれたらラーメン汁っぽくなってしまうし、
そこにあれやこれや香辛料入れると漢方薬の入ったななんだっけになってしまいそう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 10:41:34.49:szu6RlZg
-
キャベツはざく切りでもよいのでは？湯通しか塩もみか軽くレンジにかけて水気をしぽると食べやすいよ。
サラダ油を少し混ぜた湯だと油通しみたいになる。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 12:26:39.17:BtX4f4+t
- 赤黄緑ピーマン投げ売りしてたからチンジャオロース作ったら美味しくできた
強火の炒め物は料理してる感強くて楽しいわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 12:28:36.90:BtX4f4+t
-
切る向き意識してないなら繊維に垂直に切るとサラサラ食えるよ
してるならドレッシングを食べる直前じゃなく数分前にかけておくのも体積減って良い - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 12:32:02.86:vghXuJ59
-
質問の意図？サラダうんぬんは嘘で特定のスライサーをおすすめしたいだけとかか？
知るかよそんなもん
文章から読み取れるのは
・目標：サラダを食べる頻度を増やしたい
・問題点：キャベツの千切りが面倒
だけだ。
これ以外の読み取りをするやつは池沼か気違い
だから、キャベツやめてもっと食べやすい食材使え、でFA
一人暮らし自炊のテクニックとして正しい結論 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 12:48:03.37:DVnt3TfA
- 安いからだろうけど外食でやたらキャベツ食わされるからわざわざ家で食うこともないと思ってる
さんと同じく自炊では食べやすい葉っぱつまんでるわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 13:10:59.56:bonr3LtT
-
千切りしなければいいともいえる。
串カツ屋のキャベツは手でちぎる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 13:35:22.73:vghXuJ59
- レタスとキャベツにめっちゃくちゃ価格差があればまた別だけど
昨今、そうとも感じないしなー
キャベツってサラダに向いてるかね？俺は加熱用には使うけどね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 14:14:14.25:1uLV7NlV
- キャベツはポン酢や黒酢等のお酢でシンナリさせてから
上に焼き物やマヨネーズかけると、濃い味付けで
キャベツ臭さも気にならなくなるし大量に生で食べられるよ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 14:30:25.72:bonr3LtT
- 山本式弱火調理。
冷たい鍋にオリーブオイルと塩。キャベツの千切り、太めでよい。ざく切りでも。
弱火で蓋をして五分位。
かさが減り、甘くなって、パン挟んだりサラダにしたり。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 14:48:21.00:Jr3P72Hr
- キャベツオーブンで焼くと無限に食える
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 15:26:44.50:tH/YkHwH
- 輸入レモンの皮って食べない方が無難かな？
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/20(火) 15:53:15.95:6EnWXyIY
- 気になるなら湯で洗うなり中性洗剤で洗うなり
国産が出回る前から普通に利用されてるし - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 16:01:16.66:iyNjsJZc
- 皮まで使いたいなら国産一択
どうしても使うなら塩や重曹でよく磨いてから湯洗いしてヘタ付近は避けるべき
輸入レモンに使用されるイマザリルの残留濃度と調理過程における消長
ttp://https://www.jstage.jst.go.jp/article/ajscs/22/0/22_0_174/_article/-char/ja/
>以上のことから、洗浄や調理を行ってもかなりの量のイマザリルが食品中に残存することがわかった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 16:03:19.18:eR1b0TU4
- きのこの山
たけのこの里
遠慮しすぎのイマザリル - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 16:05:43.50:KXGbfeM3
-
わかる
甘みが増すよね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 17:40:44.85:sWGHPaAC
- 千切りキャベツ食いたいけどめんどいならスライサー買え
なければ頑張って刻め
千切りじゃなくてもキャベツ食いたいならザク切りでもいい
パリパリキャベツだってそうなんだから
なんなら丸ごとかじったって別に文句は言わんよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 18:51:33.04:dsZSdPk6
-
高校教師なら、女生徒をさんざんオナペットにできたんだろうな
お気に入り校内女子ランキング上位１０人ともなると、
顔見ただけで、マンコ、尿道、アナルの色、形、陰毛の濃さ、太ももや尻の肉付き具合、
パンツのローテ、生理日、良く使う生理用品、朝一うんこ派か昼休み派か、
尿は溜めて大量に出す派か回数が多い派かとか思い浮かぶだろうな
生徒のことを心の中で、「密林」「美マン」「派手パンツ」とかあだ名で呼んでそう
試験監督やっていたら、教卓でパソコン使用して何か仕事する振りして、
真剣にテストに臨む無垢な顔と、その子のPCの局部拡大排尿排便映像とを見交わすこともできるし
いや、もう夜にさんざん見尽してるから、映像流すまでもなく、
女生徒の顔見るだけで、こいつは排泄映像を脳内再生できてるだろうね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 19:00:40.25:km+s8DJP
- キノコってさ歯ごたえだけで別にうまいわけじゃねえよななお松茸は食ったことねえから知らん
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 19:05:49.26:sWGHPaAC
- マッシュルームをざっと炒めて赤ワインで煮詰めて塩と黒胡椒振ったやつは超絶うまかったぞ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 19:07:51.16:iyNjsJZc
- 皆の牛乳、ヨーグルト、チーズ等の乳製品の常備状況と消費具合は？
和食派の人はイメージ的にあまり乳製品常備してなさそう
和食に乳製品合わせるの難しそうだし
やっぱ小魚、青菜、大豆製品でカルシウム採ってるのかな
ちな自分はチーズは常備してるが牛乳ヨーグルトは極たまに買う程度 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 19:09:13.30:DwEhVtgR
-
チャリンコでこけたところに植わっててなあ体中薬草臭くなったことあるよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 19:21:40.08:DwEhVtgR
-
牛乳・乳製品はカルシウムの摂取に全く役立たずだからなあ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 19:21:59.33:M5bKA4Hk
- きのこはうまみ強化食材だと思っている
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 19:37:03.44:RvouVgZ3
- キノコはダイエット食品
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 19:56:35.00:J1a80cVv
- 千切りキャベツにレスありがとういろいろ参考になった
千切りが苦手って意味です。どうしても荒くなるので…
ドレッシングを選んだり使うのが好きだけど
生野菜のサラダを作るのが苦手なので困ってた(千切りキャベツはとにかくかさ増しにいいと思う)
スライサーはあると便利そうですね。
今夜は総菜トンカツに味噌だれかけて味噌カツと生卵と数の子わさび
袋で売ってた千切りキャベツ＆刻んだ水菜＆セロリの葉のサラダにしました。
はい自炊でないですね、、 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 19:59:06.39:1obb7IoK
- いや自炊だろ
半自炊でも自炊は自炊 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 20:03:14.14:pEnQ8Bp4
- キャベツと言えば、居酒屋メニューに良くある味噌マヨネーズがあればいくらでも喰えるな
味噌をマヨネーズとオリーブオイルで伸ばして、あればアンチョビを刻んで入れると本当にいくらでも喰える - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 20:08:15.08:6PDjz/sb
-
コピペ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 20:20:19.88:KBaLxhc0
- 乳製品大好きで油断すると乳脂肪過多になるから牛乳やヨーグルトは泣く泣く低脂肪や無脂肪の食べてるわ
サワークリームを食べたことない人は是非一度食べてほしい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 20:56:50.05:V/LUSyGS
-
キャベツの千切りは包丁とキャベツを押さえる手を細かくずらしていって細く切ろうとするから上手くいかないんだよ
極細の千切りは3cmほどの高さに剥いたキャベツに包丁を同じところに入れるイメージで切ること
そうすると自然とキャベツの断面を削る様に薄く切ることが出来る
もちろん良く研がれた包丁を使うことが前提だけどね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 21:02:36.02:lnnJTUtq
- スライサー使えばいいんじゃない？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 21:31:12.51:aiTr2W6z
- ウダウダ言ってねえでスライサー買えよ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 23:19:41.39:gqMEEvtF
-
その程度なら、まだ可愛いもんだろ
究極は、校内一の美少女（仮名:さやかちゃん）が放課後、視聴覚室に呼び出されて、
「ちょっと君に、見せたいものがあるんだけど・・・」とおもむろに巨大プロジェクターに映し出されたものは、何度もリピート再生される自分の脱糞映像
「これを、住所、氏名、年齢、電話番号、所属高校を明かした上でネットに晒したらどうなる？高校にも通えず、将来はAV女優だね」「先生の言うことを聞くか、AVに出てウンコを食うか、好きな方を選びなさい」
変態ロリコン教師(31)のことだから、口封じも兼ねて相当屈辱的なプレイを強制しそうだ
自ら指で広げさせて、「これから、高校○年生○○さやかの処女膜は、先生のオチンチンで破られます。先生、どうかオチンチンをさやかのおマンコに挿入してください」
「さやかは、今日、生まれて初めてオチンチンを挿れられて、おマンコがすごく気持ち良かったので、オチンチンのことが大好きになりました。
だから、この動画を見ていてオチンチンの付いてる人は、さやかを犯してください。
さやかは、埼玉県○○市○○、○丁目○ー○○、○○ハイツ○○○号室に住んでるので、全国からさやかをレイプに来てください。SMやスカトロプレイも大歓迎です。」
「さやかは臭いチンポが大好きなので、これから、先生が三日三晩風呂に入らなかったオチンチンをおしゃぶりさせていただきます。
亀頭に付いたチンカスや睾丸、肛門まで、全部ねっとりと舐め取ります。精液や小便も大好物なので、一滴残らず飲み干させてください」 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/20(火) 23:19:59.38:gqMEEvtF
- 校内では、休憩時間などに、奴の気の向くままに呼び出されて、性欲の捌け口にされるだろうね
「（ガラララ・・・）、失礼します。先生の性欲を処理する肉便器が参りました。本日もどうか、調教をよろしくお願いします」
校内調教物の定番としては、授業中ローター仕込んで、「春はあけぼの・・」と朗読し出した時点でローターを強にしたり、浣腸してオムツ履かせて授業中排便我慢＆我慢できず臭いを撒き散らさせる、
理科室のビーカーに排尿して、一日の量を逐次報告、いつ誰が来るかわからない男子便所で、個室ドア開けたまま排便とかか
素人女子高生処女喪失、調教記録（男優：男性教諭（３１）、監督：男性教諭（３１））がどっかに流れてないかなぁ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 00:03:02.91:n8NtI1QI
- ガチで意味がわからん
何か頭おかしい人なのかな
美容かなんかにキャベツがいいって聞いて信じて実行中だけどそれを言うのは恥ずかしいとかか？
レタスやトマトが嫌いなら嫌いって言えばいいと思うし
単純に千切りキャベツが好きならそう言えばいいと思うんだけど
でも袋売りの千キャべ使うあたり、好きって感じもしないんだよな。。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 00:13:13.61:u2rggEG7
- キャベツをみじん切りにしたいときに便利よスライサー
たこ焼き作るときに使った - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 00:32:06.33:HBO6plwP
-
たこ焼きにキャベツ！？
それじゃミニお好み焼きじゃん - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/21(水) 00:34:07.80:rGZ88LnT
- キャベツ千切りはオレも色々試してみた。
スライサーもＯＫ。でもさらにカンタンな道具があった。
キャベツ千切りピーラー。
刃が斜めになっていて、スライサーよりカンタン。
スライサーは横幅に合うようキャベツをプレカットするだろ？これは不要。
大量に作るならこれも候補に入れて。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 00:46:36.79:8eJnZEN2
-
頭がおかしいのはお前だろ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 00:54:59.51:uXsnERGi
-
図星だったかｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 02:32:51.26:0PxEtJw3
-
それ、盛大に飛び散らない？ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/21(水) 02:47:30.60:rGZ88LnT
- 散らないのよ。うまくできている。ピーラーと違うところ。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 02:48:44.93:8eJnZEN2
-
スピーディにシャカシャカ削ろうとすると盛大に飛び散るよ
下に大きなボウルを置かないといけないくらいにね
飛び散らない様にするにはゆっくり削ってワンストロークごと削ったキャベツを下に落とさないといけない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 03:01:37.94:0PxEtJw3
-
なるほど、ゆっくり削るのか
h ttps://www.youtube.com/watch?v=mbJtxgzg2lA
厚さを「薄く」ってのを学んで、徐々に包丁さばきも上達して、現在はこの方法 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 03:19:28.95:sYbF1Ziv
- 一旦１枚ずつはがしたキャベツを数枚分重ねたのを
不器用者でも楽にせん切りにできる器具はないのかな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 03:32:39.13:8eJnZEN2
-
つ包丁 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 04:00:00.27:sYbF1Ziv
- 包丁は楽じゃないし細く美しく仕上がらないよ
不器用者には - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 07:56:01.68:n8NtI1QI
-
理由を論述してください - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 08:17:34.10:hRiYY6x2
-
関西系の料理動画にも
こういうシャドーロールつけた馬とか
ストロー刺されて血を抜かれてるカブトガニみたいな狭隘な考えの蛆虫湧くよね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 09:19:30.27:Uz3mp9D5
-
専属料理人 - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/21(水) 09:50:32.45:R08hsd+y
- 昨晩、はじめて酢飯作ったんだが米が粘ついてどうしようもなくなった
炊いた米じゃなくて総菜屋で買ってきた米に米酢入れて混ぜたんだけどその手順もバツ
ネタの方にお酢混ぜた方が良かった。そもそもコシヒカリではなくササニシキにしないとあかんのよね
冷蔵して一晩明けたら普通にうまかったので、失敗ではないと解釈したよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 10:38:19.38:TfVsoiU8
-
慣れだよ慣れ
不器用な料理人なんて沢山いるもの
あと包丁はちゃんと研ぐ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 11:37:05.52:MGsCz9YW
-
細けー男だなあ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 11:46:46.90:ZYQxsC84
-
俺はすしのこ使っちゃうな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 11:58:32.85:TQ0kmFlL
- 合わせ酢なんて簡単じゃん
まとめて作って保存ビンに入れといたらあとは炊き立て御飯にパッパと振って冷やしたらおｋ
少ない散らし寿司の増量にとっても便利 - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/21(水) 12:01:45.82:hRiYY6x2
- ちらし寿司の増量のために合わせ酢
日本語でもう一度 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 12:04:57.36:zoIdl+Q2
- 買って来たチラシ寿司に自前の酢飯を混ぜ込んで増量していると推測
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/21(水) 12:12:35.83:KWuKtsaw
-
合わせ酢はパッと振るだけでシャモジで混ぜたりしないの？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 12:17:02.76:qoi+MnGN
-
アスペ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 12:29:08.52:kdI44hbH
- ねぎ土に挿しておくと伸びるって本当！？美味しく育つの！？やってみる！！
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 12:30:56.73:TQ0kmFlL
-
正解、昨夜一パック￥60の見切りを買っちまったもんで - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 12:48:05.82:Gi6OIHl3
-
炊飯器やボウルの中で混ぜたんなら粘るよ。
やっぱ白木の寿司桶（半切/飯切）の中で仰いで水分飛ばしながら飯を切るようにしないと。
昨今のもっちり食感の米に手軽に使うなら、すしのこがベストな選択かもしれんな。
ササニシキは入手困難だし。
でも、寿司屋でコシヒカリ使ってる所も結構あるみたいなんだよな。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 13:09:03.88:6r8r2QSD
- ササニシキの代替として「きらら397」もサラリとした食感で似てるんだけど
きらら397は最近見ないんだよなあ
たまに見つけても下手な非新潟産コシヒカリよりも高かったり
「日本晴」もササニシキの様なサラリとした食感で寿司に使われるがこっちはもっとマイナー
まあ米の品質評価の基準米だから今後も消えることはないだろうけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 14:20:44.65:ETjy7qzY
-
ブルガリアヨーグルト450g 週二個。
無調整豆乳1L二本。
スライスチーズ、溶けないタイプ。適宜。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 14:22:02.24:8+uPaKw9
-
根を水につけとくだけで伸びるっての見つけてやってみたけど1cmくらいしか伸びんかった。見たやつはすごい伸びてたから根に栄養が残ってる元気なやつだったんやろなあれ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 14:53:57.02:Y39QiXR+
- 葉葱・青葱は自分は昔から馴染みがないので、ほとんど使わないからなぁ
白葱・根深葱は高くても好きなのでよく買うけど、ベランダ栽培とかは無理 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 14:55:33.25:TQ0kmFlL
-
水に漬けるだけじゃ駄目だ
ちゃんと元気なうちに植木鉢に植え込んでやらなくちゃ伸びないよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 15:03:41.10:8eJnZEN2
-
お前の好みなんて誰も興味ないぞ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 15:04:01.93:Uz3mp9D5
-
台所の窓から差し込む光をもとめて伸びたけど、ヒョロッヒョロだった
最後は刻んで食ったが、それはもう、水のようにあっさりした味だった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 15:04:30.40:MNvBj+/m
- 葉ネギ青ネギは味は白ネギ根深ネギより好きなんだけど、ちょっと割高だからいつも安価な白食べてる
まぁ栽培方法考えるとしょうがないんだが
白ネギの青い部分もまぁまぁ美味いから残さず食べる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 15:05:56.36:1UleC95E
-
炊きたて熱々のでやらんとちゃんと酢が行き渡らないよ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 15:06:08.18:+TkuHG5x
- ベランダ栽培やキッチン栽培って栄養や香りスカスカだからな
なんかもやしを無理に買い込んでコスパとか言ってる層と同じ本末転倒感 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 15:09:49.90:/ycpQGfk
-
つまりいつも食ってる濃厚な味は
うんこの混ざった土から吸った養分のたまものか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 15:10:51.02:1UleC95E
-
根っこの近くで枝分かれてしやすい青葱がおススメ。
青葱の、白い部分と緑の部分の境目で切って、ついでに根っこも2～3ミリくらい残すだけで短くバッサリ切って、
根っこの方を花壇なり植木鉢なりに挿しておくと自然に根付いて伸びてくるよ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 15:11:20.46:kdI44hbH
- なるほどなるほど！
野菜用土と肥料も併せてが良いんかな、新鮮なうちに、だね！やってみる！！
豆苗は伸びが早くておもしろいね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 15:11:40.04:8+uPaKw9
-
根に残ってる栄養分だけ伸びるんよ。実家では土に植えて永久機関みたいになってたけどわざわざ土買ってくるよりネギ買った方がええなと。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 15:11:57.19:kdI44hbH
-
おお書き込みタイムすれ違い！
ありがとう参考にします！ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 15:13:42.62:/ycpQGfk
- 豆苗の根と豆の部分の調理法のおすすめある？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 15:20:25.72:6r8r2QSD
- ネタフリ・笑点・レス乞食
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/21(水) 15:25:58.05:ZbfhM82t
-
お前のせいで米の話題が止まったからな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 15:43:53.26:7l1u3Xu/
-
やめてやれｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 17:52:35.65:Uz3mp9D5
- が罵倒され乞食なだけ
ネタもふれない無能 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 19:16:41.93:QyDgy5CI
- 今日はおでん
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 19:20:05.51:gINnm9vi
- 餃子の皮が余ってしまった
ピザっぽくしようかと思ったが、面倒なのでこのまま鍋にぶちこんでしまおうかな…… - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 19:24:49.83:9Oy0B1Dy
- 餃子の皮にバター塗ってリンゴジャム包んでシナモン軽く振って
オーブントースターかフライパンで焼くとアップルパイみたいで美味いよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 19:25:11.19:WtGftO8/
- 今夜は鯖の味噌煮が余ってるから鯖味噌うどん
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/21(水) 19:32:46.97:POmAG9nC
- ギョーザの皮は冷凍しとけばまた使えるんじゃないか
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 19:47:15.20:61+/ruQt
- 餃子の皮でピザ作るってのもあるよなぁ。
汎用性高い - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 19:48:59.70:WtGftO8/
- そのまま煎餅にしても美味いよ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 19:51:59.67:ZzxIvG/C
-
鍋るなら何か包もう、野菜の半端なとことかウインナーとかなんならご飯とか
豆腐とかなんでも包んじゃえ、余裕あったらチューブ薬味ちょいと入れるとか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 19:55:44.23:mnoSn629
- 竹輪の穴にウィンナーかギョニソを突っ込んで、その竹輪に餃子の皮を巻きつける
竹輪を3等分くらいの食べやすいサイズにカットして、カリッとなるまで揚げる
好みで塩やマヨネーズやケチャップをつけて食え
とりあえず旨いから損はさせねぇ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 19:56:16.18:VLyGqIes
- きも
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/21(水) 19:59:35.92:WIgYsHV1
- うむ
練り物in練り物などセンスを疑う - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 20:01:13.68:RilK+xUK
- マジでないわ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 20:03:14.12:Dgck7f6/
- 豚汁はあるのになぜ牛汁はないのかと作ってみたらビミョーだった
醤油ベースならいけたかな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 20:04:02.56:Dgck7f6/
-
子供が好きそう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 20:05:34.56:mnoSn629
- とりあえず文句は食ってみてから言え
まぁ旨いから - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 20:07:27.41:L16DbQ8e
- バカ舌がいちばん幸せ
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/21(水) 20:07:51.43:0VwJNkuS
-
R-1培養してるから牛乳の消費量ハンパないです - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/21(水) 20:09:38.27:0VwJNkuS
- キノコといえば金の天ぷらっていう店に梅で和えたやつがあるがアレはホントうまい
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 20:12:41.06:6r8r2QSD
-
東北に牛肉醤油味の芋煮がある
それっぽい感じでイケそう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 20:20:43.70:Dgck7f6/
-
まぁ竹輪揚げただけのも美味いもんな
でも穴に挿入するならチーズのが良くない？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 20:21:55.81:Dgck7f6/
-
なるほど、そういう料理があるんだ
次は醤油ベースで作ってみる
ふるさと納税できた牛こま1.2kgだったかをどう食べようかと - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 20:43:46.33:mnoSn629
-
餃子の皮で包むのではなく単に巻き付けるだけだから両端は皮で閉じられてない
チーズを入れたら全て溶け出てしまう
だからウインナーなんだ
なんならアスパラやポテトでもいい
だがそれでもウインナーが旨いんだよ
ビールがすすむ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 21:04:26.44:nlQErcqF
- 魚と肉でぜいたくだな
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/21(水) 22:49:27.76:WIgYsHV1
- 試す気にすらならん
料理ってのは長期間蓄積された知識の集積でもあるのよ
ちくわとワインナーと餃子の皮なら食わんでも味わかるわ
馬鹿舌自慢はそこまでにしとけ
「お前」が旨いものが全員に当てはまると思うな
小学生でももっとましじゃ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 23:03:47.52:ZjU6qTpy
- 「お前」が好きな話題が全員に当てはまると思うな
嫌なら参加しないか別の話題を投げるのが大人の対応でしょ
それこそ「小学生」でももっとましだよねｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 23:10:55.52:6r8r2QSD
- のは何となく東京の魚肉練り物のおでん種の
餃子巻や焼売巻っぽいのを連想した - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 23:16:03.55:V0RgkuQz
- 竹輪とソーセージはわかるけどギョニソじゃあんまかわらんだろう
餃子の皮も小麦のパリパリ感のためにしてもめんどくさすぎる
普通にテンプラにしたほうが楽 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 23:17:38.26:uCM3vCG4
- 練り物やハムソーセージって素で油と塩（安いハムソーセージだと甘味料も）がすごいからあんまゴチャゴチャアレンジするとあっという間に危険物になる
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 23:19:11.60:zx4P6Do1
- 痴漢裁判の傍聴行くと楽しいよ
汚らしいおっさんがJKレイプ したとかの傍聴はメッチャ興奮する
傍聴しながら変な部分が膨張してきてやばい
JKとハメ撮りした奴の裁判傍聴した事もあるけど
陰部を臀部を陰部を臀部をの繰り返しでよくわからなんだｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 23:21:34.63:6r8r2QSD
- よりもっと近そうなのにウィンナー巻ってのがあるな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 23:37:06.46:Dgck7f6/
-
ちくわちゃんの穴にウィンナー突っ込むとかもうね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 23:42:43.16:6r8r2QSD
- 竹輪の穴にウィンナーってググれば幾らでも見つかるのに
この叩かれっぷりかわいそう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/21(水) 23:49:21.79:6r8r2QSD
- そのものズバリじゃないがほぼ同じ
ちくわウインナーの包み揚げ、ってのがあるな
俺が見たのは餃子の皮じゃなくて春巻きの皮だが - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 00:39:48.89:UsQBpeqv
- 考えてみれば餃子の皮ってちくわぶだろ？(当方良く知らない
濡らして重ねて4分の1くらいに切ったら、一口大のちくわぶにならんの？
一枚でへら～っと入れるから頼りないだけで、巻くとかなんかで普通の具になりそう
あ、おでんならだけど - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/22(木) 06:40:10.09:yRXA1+KJ
- ﾅﾆｦｲｯﾃｵﾙﾉｶﾜｶﾗﾇ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 08:42:13.24:ARl52tN9
- すごい
日本語じゃないみたいだ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/22(木) 08:45:42.10:VO1rjMIY
- なんとなく話題に関係ありそうな内容を自動生成してくれる優秀なスクリプトだ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 09:19:59.21:aGLTq+0u
- 無性に春巻き食べたくなってきた
皮買って帰るか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 09:23:15.48:UaE+nHUX
- 春巻の皮で棒餃子も好きだ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 09:57:59.62:1D6IYj/a
- 生春巻きのライスペーパー
不慣れだから破れたり皿にくっ付いたり - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 11:25:01.89:Ad7CPcSy
-
袋の裏とかにあるインストラクションは難度の高いプロ的な作業だと思う。
濡れ布巾とか霧吹きを使うのが吉 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 11:51:50.18:2GHBuBx/
- 包む速度と皮を戻す速度が合わないと失敗するよね
しかしあれはうまいものである - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 11:59:15.57:a5MBhJYW
- みんな既製品買ってるんだな
自分で作ったほうが美味しいのに - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 12:07:33.50:hwVh/Yyk
- 業務スーパーで買ったやつだったかな、タピオカ粉が入ってるのはコシがあって破れにくいね
食感はタピオカ粉入って無い方が個人的には好みだけど
破れないように巻くコツとしては完全に戻してから具材を並べるんじゃなくて
具材を並べてる間に適度にしんなりしてくるくらいの水加減が調度いいと思う
あと、葉物とかの水分はキッチンペーパーとかで必ずきっちり拭いておく
サラダスピナーがあるとすごく便利だけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 12:32:00.48:pQYnjz02
- 生春巻は丁寧に作ればいいんだろうが、もう一品作ろう！的な感じで作ると微妙な出来になる
慣れた人ならパッと作れるんだろうが - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/22(木) 12:47:13.80:5ZY3hmiE
- 生春巻きは木のまな板だとくっつく
巻くときはまな板よりも下敷き（文房具のやつ）のほうが巻きやすい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 12:49:50.99:1D6IYj/a
- それかあ
木の俎板の上で巻いてたわ。プラ俎板でやってみる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 12:52:32.08:Y7JaYlot
- 知らんけどそれなら厚めのブランドラップ敷けばいいんじゃないの？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 12:56:58.19:EXKRxI1D
- 皮とか穴とか濡らしてとか
しまいには俎板ってもう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 13:12:20.95:gpXxqs05
-
東北の人東北にしか肉じゃがが存在しないと出思ってたりするん？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 13:15:11.24:gpXxqs05
-
玉子焼用の四角いフライパン。安物のテフロン引いてるやつ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 13:46:37.75:2GHBuBx/
- 木でやってるけどひっついたことないな
ライスペーパーにさっと水かけて濡れたまま大皿において戻しといて、
その間にまな板に乗っけた１枚に具を乗せてって巻く
巻き終わったら皿からライスペーパーを取ってまな板に置き、
袋からもう１枚出して水で濡らして皿にスタンバイさせる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 16:06:44.69:KrRoAHmF
-
赤みそだったら牛の土手煮っぽくなっていいかもしれない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 16:25:12.52:YA0h7g41
-
考えたこともなかったが調べてみたら簡単そうだな
シリコン刷毛買って帰ろう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 16:31:36.10:uXvWks7N
- 牛肉で汁物にしたかったら肉吸いにすれば良い
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/22(木) 16:59:53.92:vbZTalgY
- 毎晩鍋食ってる
野菜が取れるし、簡単うまい
スープ替えれば飽きない
〆も雑炊、ラーメン、うどんとバリエーション多いし - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 17:20:47.62:I5toTPck
- 鍋はシメが色々選べるのがデカイよな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 17:25:45.81:j9fNCIC5
- 一人でよくそんなに食えるな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 18:57:05.18:gpXxqs05
- ヒジキ豆煮た。
会心の出来だが、脚に自信が無いので、写真も無し。 - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/22(木) 18:57:47.04:WKkKPViq
- 腕じゃないのか？w
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 19:07:01.45:wmdjCxar
- あっ？ クライングフリーマン舐めてんの？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 20:08:51.76:/PONpnNI
- お野菜が安くなった
キャベツ100円
レタス130円
人参1袋100円
でもコイツだけ
白菜1/4カット130円 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 20:20:14.27:NBWxTcv7
- 冬なのでクリームシチューにした
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 20:23:03.25:LTkv1s/m
- 白菜は半玉100円弱で手に入った
シチューウメェ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 21:17:01.94:RbMs9Tix
- レタス130って安いか？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 21:20:56.44:lbT8dmkm
- 下がってきたほう
最安期と比べたらあかん - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 21:23:41.31:RbMs9Tix
- それもそうか、どうも安売りに毒されてるな
気候に負けず美味いもの作り続けてくださる農家の人には頭が上がらん - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 21:26:24.91:hlSMKReX
- ただねえ、最安をインプットすると日常では倍やんけなどと考えてスルーしちゃうｗ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 21:29:25.29:6342WMUW
- 今年の正月ごろなんて、リーフレタスが一株500円だった。
俺はいつもリーフレタスを使う習慣なので、仕方なく買ってたが。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 21:33:04.29:1D6IYj/a
- わかる。が、そこは相場相応価格というか平均値で考えないと
最安値のほんの一時期しか買えなくなる
機会損失という概念。最安値ばかり追いかけてタイミングを逃すのも考えもの - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 21:50:56.57:RbMs9Tix
- こだわり薄いから時々で安いものや珍しいもの使っちゃうな
特にサラダの葉っぱなんてどれでもいいや
食べ分けしてないってことじゃなくてね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 22:03:45.06:ilCIs/ZP
- 近所を散歩すると畑の中の無人販売にはいきのいい野菜。たいてい100円位なので、地の旬の野菜はそれで充分。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 23:01:07.09:RbMs9Tix
- 近所の直売所はコインロッカーで野菜売ってるな
勿論100円 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/22(木) 23:23:51.63:XeFN/m28
- 直売もピンキリだからなぁ
道の駅とか市場で拒否されたモノを置いてる人もいるし - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 01:46:48.59:t6xt6EGA
-
カキヂシャ栽培しなよ、今ちょうど苗が出てるよ。
1枚ずつ掻いで（葉っぱを軸から千切って）収穫できるから、一人暮らしに便利だよ。
ベランダでもおｋ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 01:51:29.64:/1CDENH+
- 安くなったからと油断してるとすぐに
年末高騰が来るぞｗ
今のうちに必要な野菜はドンドン買って食っていけｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 02:21:40.36:5jOgVmh3
- 直売所で買う奴って自分が騙されてることに気付いてないんだろうな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 02:49:52.59:/1CDENH+
- 買って調理してみればわかるけど
朝どれ野菜とスーパーで売ってる野菜は
鮮度が全然別物だよ
保存が悪けりゃすぐスーパーと同じになるけどｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 07:14:01.80:T9wrWInP
-
春菊は歴然。生サラダが美味い。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 09:11:57.31:aDu9bNJA
- チキラー土鍋がお亡くなりになった
引き出物でもらった丼型土鍋の出番だ
あーでも豚汁作る予定だった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 09:15:41.93:+vmm80T8
- 引き出物ってゆるい物のが使い手良いよね
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 09:53:37.42:JVDbUzF9
- ゆるい物って？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 11:59:31.21:p0+dsiiT
- 秋は食欲が出て食べるのが止まらない
自炊だと塩・油・砂糖・化調を少なくしてるせいかおいしいけど物足りなくて際限なく食べ続けてしまう
でも久々にポテチとか買うと、ガツンとした食べ応えがあって休日は半日ぐらい一袋食べるだけで他何も食べなくても満足してしまう
なんか、本末転倒なのかも - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 12:19:08.80:IhU0VaN0
- 我が家もだいたい同じこと意識して作ってるけどすごい分かるわ
普段淡白なもの食べてるとたまに食べるジャンクフードが抜群に旨くてやっぱり自分は俗物だなと感じる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 12:27:24.65:XymmmyQS
- むしろガツンとか抜群とか感じるだけ健康的なのでは？
自炊始める前はジャンクや添加物ばかり摂取してたけど慣れちゃって全然刺激感じなかったもんな - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/23(金) 13:02:34.77:yEEyal+k
-
塩・油・砂糖・化調を少なくしてガツンとインパクトのある味にするなら
(化調やエキスや蛋白加水分解物などが嫌なら天然) 出汁を効かせながら
酢や柑橘果汁・ハーブスパイスで、旨味と酸味と辛味と香りを足さないと
単に塩・油・砂糖・化調を少なくしただけで何も足さないとそりゃ物足りないわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 13:31:19.99:goENi4On
- 健康だから～とか化調で舌が～とか言ってる奴ってこういう味障ばかりなんだよなぁ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 15:12:34.32:H30N6jpZ
- 彼女の毎日の自炊飯にいきなりダメ出ししてくる料理上手いつもりの彼氏みたいなアドバイスだね
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 15:27:17.82:heX96Pmn
- りょうりじょうずいつもりってなんだよと思ったら、うまいつもりかw
疲れてるのかなw - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 15:31:57.88:vKD+HOYx
- 秋刀魚食えずに秋終わりそうで辛い
早く買い物行かなきゃだけど今月出費嵩んでるしなぁ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 16:07:22.31:QeURUM5I
-
冬瓜ニガウリ食わずに夏が終わった
食うなら早いうちだよ、もたもたしてたら秋が終わる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 16:09:35.26:yEEyal+k
- ,732
ケチ付けて終わりじゃなくてアイデアなり自分ならこうするって言ってあげたら？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 16:26:56.31:52ECKzAd
- デブを見ると自制に繋がる
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 17:22:54.41:Jdkv2/38
-
自分は季節特有の果物類に関しては、品種単位で逃さないように意識してる。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 17:42:12.46:QeURUM5I
-
旬になれば安くなるだろと思って様子みてたら遅れた…
今年は瓜系が高かったらしい、きゅうりさえあんまりたべなかったよ
秋かー、キノコかな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 18:07:02.45:0r/PREqd
-
だって727は特にアドバイスを求めてるわけじゃ無いし…
秋に食欲はつきものだから、わかるわーとは思ったけど… - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 18:18:35.93:QlPz/C72
- 果物もっと食いたいけど金ない
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 18:21:35.74:KtKlodWa
- 田舎だから柿はあちこちの木になってて
方々からあげるって言われて食い放題だわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 18:25:06.03:itsGbTKk
-
サンマためらうほどの切り詰めた生活を見直せw - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 18:28:36.22:q1eahUQD
- べつに旬のサンマじゃなくていいなら塩サンマは年中安いやん
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 18:34:22.17:nxubVaMx
-
しかも新鮮な生サンマより塩さんまのほうが旨い
熟成されるからかな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 18:58:45.81:CzeYGKkE
-
そうか？求める旨さによるだろ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 20:42:00.48:tz8SyJEa
-
文脈的に旬の生サンマのことだろうよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 20:51:03.07:nxubVaMx
-
梨とか柿とか本当に高いよね
ちょっと前は2桁だったよね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 21:07:35.78:PnL2GVMQ
- サンマの混ぜご飯作りたいけどさばいたことないのよね
難しいのかな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 21:33:40.46:xsZHXuEA
- アカン、ギョムッスで300gの粒マスタード買ってもーたんやが、
ソーセージ以外の使い道思い付かん。それ以外に「これに添えると旨いの知らんの？」みたいなんあるやろか(-_-;) - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 21:37:33.01:5QLGnADU
- ハニーマスタード万能
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 21:39:28.94:CzeYGKkE
- ネタフリ！スタートです()
お題は「業務スーパーで買った300ｇの粒マスタードの使い道」！
お前らじゃんじゃんレスしろや！
(-_-;) - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 21:40:41.66:CzeYGKkE
-
スプーンですくって食ってろハゲ！ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 21:43:38.53:IVh0kVTN
- 何だこのｷﾁｶﾞｲ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 21:48:04.42:CzeYGKkE
-
何だこのｽﾀﾞﾚﾊｹﾞ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 21:49:32.88:xsZHXuEA
-
ハニマスはホットサンドの具に付ける為によく作ってたわ！
トン串 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 21:49:49.64:OhNjkxv6
- 釣りにしか見えん
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 21:58:29.07:ouBwkxBq
- 旬のものならグリーンなギンナンか
むかご - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 22:03:12.83:0r/PREqd
- ドレッシングで消費できる
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 22:03:52.96:QeURUM5I
- マヨ混ぜたら大概の物はどうとでもなる
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 22:09:23.46:3Hj9l8jI
- ベーコンエッグサンドイッチでも作れば
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 22:10:53.02:1klk9Jr+
- 粒マスタード レシピで検索検索ゥ～ｗ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 22:11:58.54:wtMuggFx
- オランデーズソースのアクセントに使うとグッド
というか洋食のソース全般の隠し味に - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 22:17:11.67:xsZHXuEA
-
ネットの記事やククパより、ここの真面目にレスしてくれる住民のレスの方が
参考になるんだよね。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 22:18:50.48:lP4cxc3S
- マスタード焼きで一瞬でなくなるじゃないか
既製品のマスタードは塩分高いから気を付けなあかんけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 22:22:49.25:cH0ynaJN
- マスタードは量使わないと効かないもんなぁ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 22:41:15.84:q4l9gAGO
- ポトフを食べるときにマスタード付ける。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 22:52:22.88:FngWAyQU
- 冷凍のアメリカンドッグ買ってきて付ける
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/23(金) 23:35:14.24:wV9rFoPO
- マスタード大好きだからシャウエッセン一袋にチューブのマスタード半分使ってしまう
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/23(金) 23:40:33.35:q1eahUQD
- マスタードは量使ってもそこまで辛くもしょっぱくもないからなんかなぁ
わさびはある程度使えばガツンとくるんだが - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/23(金) 23:51:14.05:TqJw2sYI
- ttp://http://altohumano.com/gt-r%e3%80%80%E8%B2%B7%E5%8F%96/
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 00:04:12.29:4d1hsAJY
-
腹に切れ込み入れて中身をかき出すだけでおk
どうせ混ぜ込むんだからぐちゃぐちゃになってもいいんだし - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 00:13:38.68:mtkCC6TI
-
100円くらいの焼いた秋刀魚を2つ3つに切って乗っけて炊くだけでも
充分美味いぞ
家でちょっと焼き直した方が香ばしいって話は聞いたが比べた事は無い - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 00:22:47.89:XnAW37V8
- 外した骨と頭はクズ野菜と煮て出たダシでうどんやラーメンに使う
ほどよい苦味や魚のダシが出てる気がしてオツだな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 01:00:53.95:Gec4Qg+f
- タネの塩漬けかよと言いたい粒々のマスタードのことか？
ホットサンドに塗ると丁度いいしょっぱさのサンドになるど
もう二瓶空にして売り場から消えるとヤだから6本ほどキープしとくかと思案中だが
使い道に困るのか？料理したことあるのか？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 01:33:21.02:JI6Qii5V
- マスタードも自分で作った方が美味いな
原料乾物だからなんの困難も無いし - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 01:35:01.50:KX870SAz
- 男の料理はいいけど
ヴィジュアルもお洒落にしてね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 01:44:12.21:pxVCgvlq
- ちゃんと男料理とわかるよう足だけは写してくれよな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 03:43:33.87:vavNXZLO
-
コールスローには必ず入れる。
下記サイト便利。
ttp://https://recipe.search2ch.info - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 04:27:21.13:W2ZnmiN0
-
カレー用にイエローマスタードもブラウンマスタードも買ってあるけど
粒マスタード自作は思いつかなくて、いつも常備している和辛子でソーセージ食べてたわｗ
材料一通りターメリックもあるから今度作ってみよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 07:18:09.53:RxzIf5aq
- マヨネーズと味噌と混ぜて鶏や厚揚げに塗って
オーブンで焼くのもいいよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 12:56:38.80:5T6alJi9
- 魚か肉、マリネやザワークラウト、ピクルス、パン、スープ、チーズ
こういう食事に粒マスタードとケチャップ添えてパクパク食べてる。最高に美味い - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 13:17:01.61:SOrQKVgE
- 何となくドイツから東欧あたりの食事っぽい
ただ緑黄色野菜とミネラルが気になる。パンは全粉粒？ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/24(土) 13:25:38.17:nNMfKvF1
- アドバイスなんか求めてないのに
ツッコミどころを探すところがとか
Ｔｗｉｔｔｅｒの盛り上がってるところに「わたしはこれキライ！」ってリプするアレっぽいな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 13:36:48.45:SOrQKVgE
- 本人が気分害したなら謝るが
外野が気に入らんと切れ出すのは意味分からん - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 13:43:20.23:nNMfKvF1
- 「え？でも課長さん彼女嫌がってなかったようにみえましたよ？嫉妬してるんですか？」
とかのたまう50代の派遣のセクハラおっさんを思い出した
今どうしているのか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 13:46:14.08:AnztvGm3
- 昨日、知り合いがたこ焼き器で焼きそばを作った
どうやったのかいまだによくわからない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 13:48:29.21:G8GAMoFu
- >786
その突然思い出すって
単に派遣のおっさんと同じような人物だとレッテル貼って叩きたいんですよね
みんなにも協力してもらいたいんですか？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 13:49:55.64:5T6alJi9
-
緑黄色野菜はスープやポトフで摂る感じ
マリネにしなかったり、余った野菜を煮込むのね
パンは田舎くさい堅いのが好きなので、基本的にライ麦100%のシュバルツか、最低70%くらいのボソボソしたやつばっかり
アジのムニエルをマリネに混ぜて数日置いといて、それでサンドイッチしてチーズとワインでやるのが至高の贅沢 - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/24(土) 13:53:42.98:nNMfKvF1
- レッテルならですでに貼ってるし
みんなにも協力というのもすでにという人物に多数から行われてるのに
そこにレスするのか
あたまわるいのか？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 13:56:10.23:3yT2bHXr
-
うわぁ… - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 14:03:17.33:rmKGs4Q8
- スープマグで仕込んでた温泉卵が会心の出来だった
インスタントラーメンにちょうどよかったよー
夕飯に砂肝炒めるついでに豚ロースで野菜巻いて
明日以降のおかずにスタンバイの予定 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 14:19:00.98:H+6k+bsZ
-
ｷﾁｶﾞｲの相手はするなよ
発狂して居着くだろ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 14:23:24.82:Z8HGfF8s
- の負け
終わり - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 14:37:00.17:nNMfKvF1
- やっすい価値しかない
やっすい勝ちだなあ
おめでとー＾＾ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 16:54:12.82:78UA7me8
-
西日本の人は知らない事なんだろうけど
塩サンマなんて東日本ではあまり売っていないよ
東日本ではサンマは生か干物か冷凍か解凍かで、塩はほぼ無い - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 17:22:34.72:kCZoqKvY
- 雑な一般化だなぁ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 17:36:13.09:3/83LI2c
- ディーラーの粗品で水炊きの素(だし)を貰ったんだけど水炊きって作らないんだよね 今日の晩御飯は水炊きにしてみるかな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 17:58:56.27:XnAW37V8
-
サンマを冷凍するとき塩水を使ってたらそれは塩サンマだ
その解凍サンマが塩を使っているかいないか確認したかね？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 18:25:27.34:9DfzdoNi
-
東日本でも内陸部では塩さんまの需要は高いよ。
冷蔵流通網が発達する前から、塩蔵品に慣れ親しんでるからね。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 18:46:14.31:oCMo+98F
- 生の鮭より塩鮭
生のサンマより塩サンマ
のほうが旨い
とオレは思う - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 18:48:12.43:dmqODMHR
-
その時の気分によるのでは？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 19:04:04.42:O/WoVWow
- 塩サンマって「脂の乗ってない未成熟なサンマ」って事だぜ？
それと脂ののった秋刀魚を比べるのもどうかと - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 19:28:28.35:4LzRbghS
-
ちげーよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 19:40:36.10:aS2SX2Uk
- もういいよこの話題
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 20:13:41.23:PxxHYF8f
- 塩焼きはワタごと食べたいので
サンマは生がいいです
塩サンマもワタごといける？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 20:15:34.59:eqqamAK3
- 内臓取ってるんじゃないの
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 20:29:10.80:XnAW37V8
- 普通に塩水で丸ごと冷凍してるだけだぞ塩サンマ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 20:39:40.51:O/WoVWow
- ほんとに知らんのか？
関東から北は塩サンマなんか知らんよ
北上して脂がのる前に収穫した未成熟なサンマを
とりあえず塩漬けにしたのが関西のサンマ
生まれてからそんな塩漬けサンマばかり食ってるので
関西の人は脂の乗った秋刀魚がなにかを理解してない
まぁ今はさすがに普通の生秋刀魚も手に入るかもしれんが
いまだに塩サンマに哀愁補正で好んでる老害も多いと聞く - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 20:48:22.43:XnAW37V8
- >少し話は逸れますが、塩をふるのには鮮度を保つ以外の目的があって、
「味がつく」「魚の身に弾力が出る」「旨みが増す」「生臭さを抑える」という効果が得られるので、
塩は不可欠なんですよ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 21:01:17.69:H+6k+bsZ
- ID:O/WoVWow
なんだ､この土人 - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/24(土) 21:13:36.54:yYGQVawi
- 釣りやろ
サンマだけにwwwww - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 21:29:20.31:dmqODMHR
-
おヌシ
できるな！ｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/24(土) 23:26:53.84:2mIuBMMW
-
俺的にはサンマは春の魚。
節分の頃に熊野灘に来るのが美味しい
油が無くて身が締まってて - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 05:50:34.66:V+YYwylx
- 私も秋刀魚ははらわたを食べる!
でなきゃ食べた気がせんわ
昨日はなんか疲れて何も夕飯食べずに寝ました - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 09:37:25.97:Pd9wIwa7
- 酔っぱらって買い物したせいで卵のストックが21個に…(|||´Д｀)
誰かタマゴパーティーやろうぜ… - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 09:38:16.15:Uj3hM7jI
- うちには25個あるぞ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 09:38:20.38:euLmfMb4
- 凍らせたら天ぷらにできるし
タルタル作れば結構消化できる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 09:39:05.77:Uj3hM7jI
- 煮卵にしようず
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 09:39:34.55:IHhDXlUq
- 卵なんてすぐ無くなる
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/25(日) 09:40:14.56:iz+q5Eq1
- オムレツなら1食で3個くらい消費できる
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 09:41:48.37:IHhDXlUq
- 黄身に穴開けてレンチンが一番簡単でいい
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 09:42:38.66:gh6NBu+a
- 角煮や鶏のさっぱり煮、黄身の醤油漬け、オムライス、焼きそばに目玉焼き、TKG、わりと使えるんじゃないか？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 09:45:22.13:euLmfMb4
- 醤油漬けは油断すると黄身が潰れちゃうから怖い
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 09:47:05.92:4Sl2Ymq+
- 開店朝一で買い物に行ったら白菜1玉100円で買えた
今日は朝から縁起が良いや - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 09:51:55.76:euLmfMb4
- １玉100円は羨ましすぎる
いつも行ってるマックスバリュじゃ1/4で100円だよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 10:07:54.73:IHhDXlUq
- 白菜一個は食いきれないな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 10:20:11.04:4Sl2Ymq+
- キャベツやレタスもだが外側の葉から一枚ずつ剥いで使えば結構持つよ
後俺は一部漬物にしたりする - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 10:21:55.72:zbctevUn
- 日替わり1/2カット
おひとりさま2カットまでで98円（税抜き - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 10:42:58.12:bSBDQ0TY
- 鍋島用に切って凍らせてしまえ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 11:08:49.79:Pd9wIwa7
- 鍋島ー！必ず日本に帰って来いよー！！
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 12:05:33.09:V+YYwylx
- 卵はラーメンに入れる
ゆで卵にしてサラダにのせる
トーストの具としてのせる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 12:12:09.08:/vVwBpNr
- 昨日買った白菜は一玉50円だった
農家の人泣いてるな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 12:12:18.64:D8Fkf17M
- 卵はゆで卵にしとくと小腹空いた時に良い
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 12:13:00.06:/Ey9QCUc
- 四つ玉ベーコンエッグとビールで楽しんでる
卵は一日一個までの呪縛のせいで
少し背徳感を感じるw - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 12:18:38.95:/vVwBpNr
- 我が家は一日三個まで
まぁどっちにしろ一食四個は背徳感あるな - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/25(日) 12:29:03.07:mFuoRncw
- 時代遅れ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 12:33:15.57:Uj3hM7jI
-
すでに伍個食った
晩飯はおでん仕込んでる
どうすりゃいい？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 12:34:23.76:2//52KHC
- 一日一個とか未だに言ってるやついるのな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 12:45:52.46:OEDgf2Nm
- きっとウサギ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 12:47:02.34:D8Fkf17M
-
おでん卵だらけにしたらつまみ食いが捗る - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 12:51:11.62:bZWiyHSD
- 買い物が週一だからコンスタントに週に一パック消費してるな
1日1個は意識してないけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 12:57:51.61:t0aiKLr5
- 卵は外食やマヨや揚物衣でも摂るので
自炊では基本的に１食に１個までを意識してる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 13:08:26.64:RI3vYDe/
- コレステロールがなければ一日何個でも食うんだけどな
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/25(日) 13:21:29.63:mFuoRncw
- コレステロールとか心配しなくていいですよ
玉子のは問題ないって研究結果出てます - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 13:24:56.78:4Sl2Ymq+
- 健常人はね。脂質代謝異常やメタボなら今でも医者から制限されるよ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 13:33:52.75:V+YYwylx
- 今日の夜は天ぷら釜揚げうどんにする予定
かき揚げのたまねぎがないので買いに行かなくちゃ
なすの天ぷらが大好きあと大葉
天ぷらは慣れてないのでてんぷら粉を使う
うどんは高山製のにした - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 13:42:57.43:O636W+58
- 天ぷらの衣はいつも目分量でやってるなぁ
小麦粉と水混ぜながら固さ見てやってる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 13:50:47.38:RI3vYDe/
-
それ真に受けて、卵一日一個にしてたやつらが卵制限なくしたら
ことごとく翌年の健康診断ではコレステロール値爆上げしてるからな
コレステロール値高い奴は制限を続けるのが吉だよ
医者も、ネットとかで極端な都合のいい研究結果だけ取り上げられて卵制限無視しだす風潮嘆いとったわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 13:58:37.48:t0aiKLr5
-
天ぷらの衣には小麦粉と水だけで、卵は使わないの？
小麦粉と卵水を使うのが普通なんじゃないかな - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/25(日) 13:58:43.33:mFuoRncw
-
ちゃんとしたデータあるの - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 14:04:49.14:PFRXgmEm
- 昆布出汁って味しねえよな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 14:05:57.21:/Ey9QCUc
-
こつの要らない天ぷら粉便利だよね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 14:09:00.44:q9PDpWbj
-
行く行く！
おれも卵もってくから！ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 14:09:42.39:q9PDpWbj
-
∩∩
・・
× - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 14:09:55.06:Bup5zVEB
- ホント便利
なんも考えなくてもサックサク - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 14:15:01.16:RI3vYDe/
-
ネットで「最近の研究結果では食べた卵はコレステロール値に関係ない」っていうのだけをうのみにしてるやつが多いからな
ちゃんと自分で調べたら、そこにどんな注釈がついてるかはすぐに答えはわかる
答えは「体質による」
コレステロール値が高い人らの多くは体内合成分より食事での摂取に影響を受けやすい、そういう遺伝的体質の人たち
卵を食べてもコレステロール値に影響が少ない、というのはコレステロール値が低い人には当てはまっても、
コレステロールが高い人らまで「卵をいくら食べてもいい」とは決してならない
だから、コレステロールの問題がない人らで「卵っていくら食っても大丈夫だよねー」って言いあうのはいいけど、
コレステロール値が高くて卵を制限してる人に「卵っていくら食べてもいいのに」とかいうのは無意識にとんでもない害悪を振りまいてるから要注意
卵アレルギーの人に卵をすすめるようなもんだから - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 14:21:22.42:RI3vYDe/
- まあ、コレステロールが実際に高い人らは健康診断とかで医者にそのあたりちゃんと釘刺されるから、ま、大丈夫だろうけど
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 14:25:03.89:jxVkf2RE
- 塩分と高血圧も「体質による」んだよな。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 14:27:50.78:RI3vYDe/
- コレステロールに関しては、ざっくりと、日本人の３割程度は食べ物からの影響を受けやすい人たちらしい
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 14:30:48.87:q9PDpWbj
-
３割はあまりにもサバ読みすぎ
そんな論文どこにもないっしょ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 14:42:01.02:RI3vYDe/
- コレステロールはともかく、自炊だとそのあたりの食事調整が自由に簡単にできるのがいいね
もちろん、意志が強ければだけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 14:46:08.29:PFb5aVj1
-
「体質」というより「健康」なら､だな
「内臓疾患」や「代謝異常」などの無い「健常者」なら常識的な量であればなんら問題無い
「健常者」なら､ねw - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 14:51:54.34:gh6NBu+a
- そういやイクラも痛風患者がバクパク食べるのはともかく、多少尿酸値が高くても常識的な量喰うぐらいなら問題無いって聞いたな
痛風になりやすいイメージだったが - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 14:59:57.72:PFb5aVj1
-
塩分ｶﾞｰとか糖質ｶﾞｰ､プリン体ｶﾞｰとか言って発狂してる奴は自身の長年に渡る不摂生で内臓を壊したおっさんだよ
自業自得なのになw - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 15:13:47.52:jxVkf2RE
-
「食塩感受性」 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 15:15:52.66:sqYjbLv5
- 痛風への食事の影響度は2～3割で残りは体質
暴飲暴食や偏食といった非常識を避ければ、別に何食っても大差ないというのが最近の医者の見解 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 15:34:01.29:89ibZ9xB
- ソースあるの？→体質による
アホかとｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 16:42:38.66:M/PjVsgL
- ソースあるのとか言うならまずググれ
ttp://http://www.nibiohn.go.jp/eiken/linkdediet/news/FMPro%3F-db=NEWS.fp5&-Format=detail.htm&kibanID=65082&-lay=lay&-Find.html
まあ、まだ、確定的な話ではなくて、そういう研究も出たよという段階かね。
病気というのはいずれも、体質何割、環境何割で発症してて、モノによってその割合が違う。
生活習慣は大事だけど、何でもかんでも生活習慣のせいだとか、
何でもかんでも食事で治せるとか考えるのもおかしい。 - ： 613 [] 2018/11/25(日) 17:42:19.94:bEQY/vPD
- 先週、酢飯の質問した者だけどちゃんとご飯炊いて酢飯にしたらうまくできた
水分量少なくして硬めに炊いてネタの方に砂糖・酢・みりん・日本酒等入れて合わせた
気持ち酢多めにしてもよかったかなと反省はあるものの、めちゃくちゃ美味しくて感動
鶏肉・人参ごぼう・しめじを具にして一晩味染み込ませたのが正解
あさりのしぐれ煮でもいけるだろうから料理のリパートリー増えて嬉しいわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 18:13:11.16:VXvwOdrN
- 乙
料理って手間かけたらちゃんと返ってくるのが楽しいよね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 18:18:16.43:n6kKDs4D
-
ゴチャゴチャ入れ過ぎだろｗ
素人のアレンジって本当害悪だわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 19:33:08.02:fDZ3oBGT
- > 砂糖・酢・みりん・日本酒等入れて
旦那、塩が抜けてますぜ？ボケた味がお好みで？ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/25(日) 19:42:55.06:bEQY/vPD
-
高血圧対策なもんで - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 19:56:50.27:fDZ3oBGT
- 蓼食う虫も好きずきたぁ言うものの高血圧かぁ
そりゃぁつらい食生活でやすな、塩が入るとぴりっと締まるからねぇ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 19:57:22.36:wUwV5Y7p
- 酢飯に塩はいらんよ
イチャモン付けたいだけじゃん - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 20:03:24.20:qe6vu/aq
- 塩無しのシャリ酢はきついな
自然塩でも駄目なのかな？料理に制限来る病気は大変ね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 20:30:53.78:RYA7BzRg
-
お前は米に塩だけで食ってろボケ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/25(日) 21:44:48.39:1S6lFI8J
-
つかイクラのプリン体はものっそ低い
体に悪いイメージが先行している - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 21:51:35.40:qGRUdW8D
- いくらは塩分がな
あといくらの常識的な量って結構多いからね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 21:56:16.29:hrtTboMu
- たらこといくらが魅力的な季節になりますね
塩分は取りすぎないこととカリウムの力を借りよう
今日は塩鯖を食べたけど、野菜を一緒に焼いて付け合わせた - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 21:57:05.13:q9PDpWbj
- おれは！すじこが！一番すき
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 21:59:45.43:zXFYNB6q
- 道民だったからガキの頃は値段知らずにいくらバクバク食ってたな
ちな俺も筋子派 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 22:01:39.30:zXFYNB6q
- そういやはテンプレ直しといてね
このスレ建てた人が無断で変えちゃったから
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。
次スレはが宣言してから立てましょう
※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 197日目
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1541156881/ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 22:09:28.98:5c5vu7ol
- このスレも専門板らしく役に立つテンプレがあったらいいなぁ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 22:16:18.94:RYA7BzRg
- ロシアじゃイクラは安いんだろ？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 22:48:13.99:w4Lw4mUz
- あの画像思い出した
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 22:57:37.97:aFI9mtp2
- 筋子の膜もうまいからな
写真撮ったり見映えよくしたいならイクラだろうけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 23:01:42.11:zsRFlpDL
-
みんなにオススメサイトを教えてもらってまとめようぜ
◆ 自炊の参考サイト ◆
・白ごはん.com ttp://http://www.sirogohan.com/
・オレンジページ.net ttp://https://www.orangepage.net/
・みんなのきょうの料理 ttp://https://www.kyounoryouri.jp/
・キューピー3分クッキング ttp://http://www.ntv.co.jp/3min/
・キッコーマン ホームクッキング ttp://http://www.kikkoman.co.jp/homecook/index.html
・味の素 レシピ大百科 ttp://https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/
・つくおき ttp://https://cookien.com/
・クックパッド ttp://https://cookpad.com/
・楽天レシピ ttp://https://recipe.rakuten.co.jp/ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 23:05:17.58:w4Lw4mUz
-
ゴミ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/25(日) 23:52:33.21:D8Fkf17M
- おにぎりは筋子が一番美味い
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 00:08:30.45:Q8EX2p+e
- 料理レシピ徘徊してるけど、qooqle？だかqoogle？を
オススメしてるレスがよくある
面倒なんて見てないんだがどうなんだろう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 01:30:17.01:/mh0F7Cy
- ttps://www.sanspo.com/geino/news/20181119/tro18111917150009-n1.html
先日、更衣室に温度計型カメラ仕掛けて、捕まった高校教師が居たが、
恐ろしいのは、これが、ほんの氷山の一角ということだな
最近のカメラはエグイぞ
・レンズ径は1㍉未満→温度計、壁フック、置時計、壁時計、リモコン、電源コード、
汚物入れ、芳香剤などに偽装しておけば、まず見つからない
・遠隔でスイッチON可能、wifiで映像の送受信可能、動体検知機能付
→例えば、月曜の早朝、誰も居ないときに仕掛けて、金曜日の放課後に回収ということも可能。
動体検知すれば、獲物が来たときだけ撮れるので、「電源切れで回収」までの時間稼ぎができる。
つまり、万が一、カメラが発見されても、「いつ、誰が仕掛けたか」の証拠が残りにくい
この教師は、ネットに動画アップするなど馬鹿やって捕まったが、
こんなのは、１００匹潜んでるゴキブリを、１匹捕まえたに過ぎない
もともと、盗撮で捕まるなんて、街中でスマホ使ってスカート逆さ撮りとか頭悪いことやってる奴くらいで、
本当に上手くやってる奴は、全く捕まらず、撮り続けているだろうね
だって、小型カメラ(ネットで簡単に検索可能、価格１~2万)買って、偽装して、更衣室、トイレに置くだけで良いからな
全国には、男性高校教師が10万人くらい居るとして、その内、小型カメラの存在を知って実行してるのが１割とする
1人が10年くらいかけて1000人のJKを盗撮したとすれば、
日本にあるHDDには、1000万のJKのトイレ、更衣室映像が眠ってるという話になる
中学教師、バイト先のコンビニ店長なども加えると、物凄い数だろう
ヒント：迷惑防止条例違反の時効は3年だから、しばらく寝かしてから上げれば、捕まることはないよ。証拠も残ってないだろうし - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 05:35:53.78:/nqsmYUA
- だけど
天ぷら釜揚げを作ったのは初めてで
うどんが茹で上がってるのに天ぷらが少し時間かかったので
うどんが伸びてしまった…
かき揚げ失敗した
スプーンでタネを油に落としたけどカラッと上がらずふにゃふにゃに…
むずかしいね
シイタケの天ぷらがおいしかった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 09:21:38.51:TvARh8em
- 片栗粉を混ぜるとか、いっそのことミックス粉を買ってくるとかどうよ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 11:03:26.44:ShQznWKa
-
嫌いな人の怪我に、怪我してないようならそうするように仕向けて、傷口によく効く薬だといってたっぷり塗り込む。
たとえば薪を背負わせて後ろから火を放って、話術巧みに背負った薪を放り出さないようにして…… - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 11:20:35.08:CgOBFL0O
- 俺もてんぷら下手くそでボテッとなりやすいけど
そういう人は衣を薄めにするといいよ。
ユルユルのベシャベシャに見えるくらい。
かき揚げに衣がまとわりつかず
持ち上げると衣がほとんどチョロ―って流れるくらい。
それでも構わず油にひとまとめ入れて
まとまってないところや隙間が多すぎるところに
チョンチョンって薄い衣の水滴を何度も落とす感じ。
素揚げでもいいやくらいの思い切りで。
厚いより薄い方が失敗してても美味しく食べられるし。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 11:29:36.60:6n8aeZ5S
- 西日本の天ぷらは衣を小麦粉と水だけで作って、卵を全く使わない事も多い
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 11:39:04.13:27hnJBm1
- 西日本ガイジすっかり居着いちゃったな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 11:43:51.78:rrjC9AQ1
- 人参と玉ねぎだけでかき揚げっぽいもの作る時は逆に
濃いめの衣を少なめに作ってスカスカに作るなー
コツのいらない天ぷら粉とか使うからできることだけど
(多少長くこねくりしても大丈夫だからしっかり衣がつく) - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 11:44:37.65:OeL7IDkF
- 油の後始末まで考えると
一人分しか作らないなら天ぷらはやらない
友達が来たら考える - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 12:08:44.16:s53k1naS
- 天ぷらこそ一人分作りやすいけどなぁ
油いちいち捨ててるなら知らんが - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 12:23:32.42:lNEUpdb8
- 余った揚げ油は茶碗に残して後で炒め物に使ってます……
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 12:31:07.09:bkky1fh5
- 一人前でも一人で揚げてる間に
油で食べる気がなくなるんだよな
ビール呑みながら揚げて
そのばで食うのが最高 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 12:33:36.53:bkky1fh5
-
少な目の衣と粉だけ軽く混ぜて揚げると
軽い衣で旨い - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 12:53:00.32:T/3YXckw
- 牛蒡のささがきのかき揚げと紅生姜天と
春菊天はよく揚げる
ミルクポットやフライパンで揚げれば
そんなに油を使わないじゃない - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/26(月) 12:54:23.54:9KQtXUO+
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この〇〇が何か？今回こっそりお教えいたします。
それは『食事』です。あなたは『食事』のたびに、毎回１万円を損しています。
「そんなはずはない、そもそも私は一回の食事に１万円も使ってない」とおっしゃられる方もいるかと思います。１万円も使ってないのに、どうして１万円を損するのか？
実は、この損とは、お金を払う方ではなく、お金を受け取れたのに受け取っていないという意味なのです。いわゆる、機会損失が毎回の食事で１万円発生しているということです。
「食事をするだけで１万円も貰えるなんてありえない！」とおっしゃられるかと思います。
確かに、そんなこと”ありえない”と思います。
あなたが何もしなければ、食事をするだけで１万円も貰えることはありません。では、貰うためにどうすれば良いか？その秘密は、こちらのサイトから確認することができます。ttp://http://5ne.co/05gp - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 13:44:00.87:VtUPVk6M
- あああああ、食いたくなったじゃないか
かき揚げ作ろうそうしよう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 14:00:28.78:AafZO8UD
- 同じく
今夜は天ぷらだ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 14:19:03.43:+VD0H6XY
- 米俳優ドウェイン・ジョンソンが寿司100貫爆食い
ttp://https://www.narinari.com/Nd/20181152180.html
ttps://scontent-nrt1-1.cdninstagram.com/vp/686563d18a1808578dfbb7028d66b86a/5CAEF8C6/t51.2885-15/e35/43415298_500684617082048_933399687384268800_n.jpg
ttps://scontent-nrt1-1.cdninstagram.com/vp/2ec334b5d81a2fa0b9e808257a1af2db/5C925A08/t51.2885-15/e35/44715189_367989780439499_2251415998227808256_n.jpg
ttps://scontent-nrt1-1.cdninstagram.com/vp/f2d86155d88a4fbeed87ebd86f20a490/5CA403C9/t51.2885-15/e35/43915472_475961026244830_2001342519555653632_n.jpg
ttps://scontent-nrt1-1.cdninstagram.com/vp/cf929d8afe0e92b83ce8dc3b08f4faee/5CAB0BCC/t51.2885-15/e35/42803516_2666817503335725_8740814465236205568_n.jpg
ttps://scontent-nrt1-1.cdninstagram.com/vp/ae1da5f80988b9fc8a4797585233b784/5CAC04F9/t51.2885-15/e35/41443793_154011668876938_7129828088556290048_n.jpg
ttps://scontent-nrt1-1.cdninstagram.com/vp/f2390b36e0e630528e87e9794e69f95a/5CAC7AF0/t51.2885-15/e35/41649186_153460125597557_3810132670160044032_n.jpg
ttps://scontent-nrt1-1.cdninstagram.com/vp/c84f7364d65dc37711d3f5ba0de102c2/5C77B403/t51.2885-15/e35/40705524_310448233065836_3098434551735648256_n.jpg
ttps://scontent-nrt1-1.cdninstagram.com/vp/2d934d4bccd95448ecc600660ce7bd97/5CABE40A/t51.2885-15/e35/43818176_328009271342368_2783846953425829888_n.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 15:54:10.02:EeCnjVcp
-
quugleはクックパッドみたいな素人レシピをはじいてくれる検索サイト。
○○を作るのにプロのレシピが見たいっていう使い方に向いている。
逆に、作る物が決まらないからレシピサイトを見て決めるとか
アレンジレシピを見たいっていうのは不向き。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 16:33:14.87:ELQjGje9
- 作るものが決まらないときこそプロのレシピ見たいけどな
素人のアレンジ（）とか論外だし - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 16:35:26.83:FczQu3VU
- プロの素人用レシピという検索妨害
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 16:43:19.74:/nqsmYUA
- 今はプロ(半プロも)レシピでもアレンジ料理たくさんあるよね?
私もめったなことではクックパッドは見ないな
写真も綺麗じゃないし責任なさすぎるw - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/26(月) 16:47:29.62:fMc0vYXt
- チンケンイチの息子の「ピーマン下茹でチンジャオロース」は試す気にならねーよなｗ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 17:04:38.50:W+gZz1V4
- ピーマンは普通油通しだよな
茹でると色悪くなるよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 17:19:01.55:l2/EQodP
-
案の定のカリフォルニアロール率
六枚目奥にあるでかいクッキーみたいのはなんだろう？いなり寿司かな？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 17:20:47.44:l2/EQodP
- 素人のレシピは役に立つと思ったことないな
はちみつ離乳食とか豚バラユッケとかもあったし
キュレーションサイトみたいな感覚でふざけて使うものなのかもねｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 17:45:49.16:yY/WxCQg
- 料理は科学ないし化学だから男の方が極めていくもんなんだよな
こだわって料理してる女性って実は少ないと思うわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 17:49:28.53:qJuCTmkg
-
これは助かる！
ありがとうございます - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 17:50:17.11:DmQTkSbI
-
ガストロノミー()ですか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 18:38:24.54:VtUPVk6M
- サイエンスだからオトコガーとか、いつまで昭和なことしてんだか
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 18:52:50.37:lLe0a/UB
- 料理は足し算ですか？掛け算ですか？それとも引き算ですか？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 18:54:36.17:mXDByfdU
- まんこは臭えからサニタリーボックスから出てくんな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 19:20:32.26:/nqsmYUA
-
科学や化学で作られた料理ってほぼないけどね
カロリーメイトとかそういう系? - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 19:29:55.58:ShQznWKa
-
遠州灘～熊野灘に来る脂の落ちた締まった春先のサンマが好き
三重県とか和歌山県とかの産地ひょじのサンマ飛びついて買う - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 19:33:26.61:ShQznWKa
-
コツもヘッタクレもないよ。粉200に焼ミョウバン1の比率（重量比）で混ぜて仕込むだけ。 - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/26(月) 20:33:57.09:6BZRocPN
- うちはリビングダイニングキッチンなので油を使うと部屋全体が
臭くなる だから揚げ物はしないことに決めた - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 20:44:19.65:RFOm0oUL
-
油が一番飛び散ったり揮発するのは炒め物や焼き物だよ
そうなると煮物や汁物､蒸し物しか出来ないね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 20:57:05.11:Myf59rjB
- うちもリビングダイニングだよ
職場に着ていく服を鴨居にぶら下げながら盛大に魚を焼き
にんにくたっぷりの炒め物をし、かつをぶしダシたっぷりの鍋物してるよ♪ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 21:01:19.00:T0R4XNel
- 深い炒め鍋がほしいな
もしくはこういうアタッチメント
｜ |
｜ |
｜ |
｜ |
|＿＿＿＿＿＿|========== | - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 21:07:03.88:UtHXiimx
- なんかあったよ、そう言うの
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 21:07:34.20:R7x51z56
- 100均天ぷらガード(3方囲うアルミ箔の衝立)でok
汚れたら捨てて新しいのに変える - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 21:09:06.93:T0R4XNel
- ttps://ksr-ugc.imgix.net/assets/013/063/672/a51b4a9062b7d60e57808124db487456_original.jpg
ぐぐったらあるもんだな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 21:09:55.69:T0R4XNel
- ttps://fr.ubergizmo.com/wp-content/uploads/2016/10/frywall.jpg
こうか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 21:12:56.59:OdnJ23vb
-
つい最近テレビで見たような - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/26(月) 21:14:49.45:yUBoVZJh
- ゆきひら鍋でよくない？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/27(火) 00:13:56.53:pFAD2NCH
-
男性教師の1割が盗撮って
少なすぎだろ
そんなもの、殆どの男が、お気に入りの女子隠し撮りして、
夜な夜なシコってるに決まってるじゃん
俺なら、そうしてる - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/27(火) 07:48:11.78:c3cUfeEI
- 訂正 「俺はそうしてる」
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/27(火) 10:16:04.98:m0oarF+K
- 油はねが気になる人はオイルスクリーンで検索するがよろし
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/27(火) 14:14:35.18:dNUGvVtj
-
換気扇最大に回してもあかんの？
俺もよく揚げ物やるけどそこまで臭くはならないぞ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/27(火) 14:22:29.15:dNUGvVtj
-
素材や手法に色々拘って高価な材料と手間と時間をかけた結果、大して美味くもない料理を作るのは男の才能だと思う - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/27(火) 14:56:35.00:LaayXtib
- 女は手抜きが上手い、男は真面目にやり過ぎて失敗
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/27(火) 15:11:33.21:ZC+6P5IQ
-
・時短レシピ・簡単レシピ・節約レシピ・健康にいいレシピ・栄養素を無駄にしないレシピ
・ダイエットレシピ・ガッテンレシピ・おもいっきりTVレシピ・ソレダメレシピ・スーパーフードレシピ
…とかでゲンナリするような料理を作るのは女の才能だな。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/27(火) 15:19:39.80:YSJaEAdS
- 前にNHKで有名な料理教師が
受講生に顆粒出汁の使用を確認して、ほとんどが挙手した時に
「なんて情けないのでしょう」
と嘆いていた、それに対して受講生が「時間が無いので～」とか反論かましたしときに
・省いてはいけない手順は有るのです
それを子に伝えるのが食育であり
ズルをすることを伝えたいのですか？
と言い切ってた - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/27(火) 15:20:21.03:qLN5UoSh
- ここのレスで俺も酢飯作りたくなったから昼はアボカドサーモン丼
今はアボカドの種とローリエを煮出した茶でティータイム - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/27(火) 15:59:09.32:bRiCsWw4
- 不味そう
まんこやろな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/27(火) 16:01:24.09:ZC+6P5IQ
-
辰巳芳子が言いそうだな。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/27(火) 16:04:05.11:fAdufSbG
- 食育って栄養バランスとかの事かと思ってたわ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/27(火) 16:18:57.14:cDfwA1EC
- 家族分作るのに化調なんて不味い上に効率悪いことなんでするんだろう
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/27(火) 17:08:44.60:cH2KkBSM
- まるで食べてない貝類を食べようとアサリを買ってみたけど結構高いんだね
100g90円だけど殻の重さが60%らしいから実質100g225円
ちょっといい肉買えちゃう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/27(火) 17:39:27.45:FwdljJYQ
- 獣の肉とは希少栄養素の量が段違いだと思うぞ。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/27(火) 18:08:12.26:yu9wSDbc
-
とりあえずカツオ釣ってこい
話はそれからだ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/27(火) 18:48:56.84:pXxIt8/H
-
good ついでに昆布も。
ほんだしはそこそこだと思う。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/27(火) 19:14:25.63:Y38C+EOJ
- 顆粒だしを否定しないが、しょっぱいから
かえって難しいような気もする - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/27(火) 19:24:52.45:Fb/inGyp
- 食えなくはないけど変な味付いてるから使いづらい
出汁成分だけの商品があったらいいけど保存効かないから実現出来ないだろうな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/27(火) 19:32:54.97:TXhcb9Uk
- 理研ビタミンの「素材力だし」シリーズは無塩・無化調・タンパク加水分解物無しだよ
酵母エキスは入ってるけど抵抗が無ければおすすめ。その辺のスーパーで売ってる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/27(火) 19:38:17.57:pXxIt8/H
- 塩だと思って使う。
味見すれば問題なし。 - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/27(火) 20:29:37.11:Rl7nypnt
- 別に旨味調味料でなくとも、昆布やカツオ出汁だって不自然なくらい強烈な旨味だからな
そんなものに頼ってる時点で似たようなもんだよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/27(火) 20:35:47.20:Z6ArBwY5
- 天然素材厨ってもはや宗教だよな
まぁ本人が幸せならいいけどｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/27(火) 22:36:18.23:/aLJGi3L
- IHの揚げ物鍋を買おうと思うんだが
ドンキとかの1500円くらいのでも問題ない？
それかある程度高くないとやばい？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/27(火) 23:01:48.27:SKbJMCl4
-
買うのなら200VのIH対応の揚げ鍋を選んだ方がいいよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/27(火) 23:09:53.69:Ey2myRAW
- 損したところで1500円だろ、まず自分から試してみ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/28(水) 07:47:55.98:VlUKgdD/
-
酵母エキスてビオフェルミンみたいな味なんかね？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/28(水) 08:06:35.72:lXIUJCGc
- 使いかけのナルトがヌメってたので洗って６枚くらいラーメンにぶちこんで
消費した。スえた匂いしたけど気にせず食った。
その日はずっとお腹がシクシクと痛んだけどムダにしなかった俺は
偉いんだ。
偉いんだ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/11/28(水) 08:38:43.25:bmj9GXaL
-
酵母エキス自体は
エビオス(ビール酵母そのもの)や強力わかもと等の酵母製剤や
パン発酵用のイースト(パン酵母)の味と匂い
だけど出汁の素や食品に添加されている程度の量では
他の原材料や香料や香辛料等の味や匂いに隠れて
酵母エキス自体の味や匂いはしない - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/11/28(水) 08:53:06.56:qbSIDIWl
- ビオフェルミンは乳酸菌じゃい
凡例：
レス番
100 (赤) → 2つ以上レスが付いている
100 (紫) → 1つ以上レスが付いている
名前
名無しさん (青) → sage のレス
名無しさん (緑) → age のレス
ID
ID:xxxxxxx (赤) → 発言が3つ以上のID
ID:xxxxxxx (青) → 発言が2つ以上のID
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