一人暮らしで自炊している人のためのスレ 194日目
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/20(木) 00:46:04.21:bRZzFJih
- 現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。
次スレはが宣言してから立てましょう
※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 193日目
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1535622457/ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 01:48:36.27:8QSK15sK
- 乙
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 05:55:07.84:ASyi//ik
- >>乙
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 08:51:12.15:8Ra5PKdw
- ttp://cloud.akibablog.net/2018/sep/19/mentsuyu-hitorimeshi/102a.jpg
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ttp://cloud.akibablog.net/2018/sep/19/mentsuyu-hitorimeshi/112.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 08:53:05.86:HHwFEDS4
- 前スレ人のレスの次の最後に汚い言葉書き込まないでくれない?
このスレ荒らすぞ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 09:13:15.62:wWU9mvHl
- 刺身の薬味は右手前に置くもの
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 09:43:31.09:YpwEp2+P
- あいつ湧くトリガーってなんなの？最近消えてて安心してたのに
特定の話題避ければ湧かないなら知りたい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 11:23:58.64:+T+vPplN
-
1000 ：ぱくぱく名無しさん ：sage ：2018/09/20(木) 08:50:55.01 ID:8Ra5PKdw - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 12:26:22.51:ccaSJjLm
- 1000 ぱくぱく名無しさん sage 2018/09/20(木) 08:50:55.01 ID:8Ra5PKdw
うんち - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/20(木) 13:13:53.19:J7gbgJ1+
- ID:7QF0OgRb
ID:8Ra5PKdw - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 13:19:44.24:lgXEKAlZ
- 普通のトーストにうんちをまぶして焼くのが好き
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 13:34:42.76:cVghmcMr
- 乙
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 14:11:22.50:wjhKAM3a
-
死ね - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/20(木) 16:38:23.74:CSE+tPgr
- スライスした玉ねぎ、魚肉ソーセージ、シーチキンに
マヨネーズ、酢、醤油、一味唐辛子をかけたら旨かった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 16:48:05.05:+tSlcmAY
- 魚肉ソーセージ入りのナポリタンや焼そばに喜びを感じる
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 17:12:46.03:+T+vPplN
-
解る - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/20(木) 18:14:22.99:CSE+tPgr
- ちょっと昔だが、志村けん特製ソースもよかたのう
マヨネーズにカレー粉、しょうゆ、一味唐辛子、にんにくチップを混ぜるやつ
色んな食材につけてる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 19:01:03.99:tkcIEUhe
- はっきりと自炊・一人暮らし・一人前分に特化している、
書籍やネットのレシピ集のおすすめは、何かある？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 19:05:20.90:s2AufUIx
- いつも味噌汁だったけど気分転換にコンソメスープを作ってみたらめちゃくちゃうまかった
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 19:06:56.47:vzbnfS25
- 豆乳使いたいんだけどスープ以外に何か消費レシピある？
1000ml買ったら全然減らない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 19:09:15.97:Kb9oZCtV
-
牛乳入れるのもいいよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 19:12:20.26:Kb9oZCtV
-
豆乳フルーツゼリー - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 19:12:48.35:MP6N6Jxi
- 牛乳とほぼ互換だから好きに使えよ厨房
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 19:38:58.69:JV6Ifa3u
- にがりがあるのなら豆腐
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 20:06:56.40:LPGR+yMa
- 料理に使ってあまったのは飲めばいいだけ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 20:09:07.01:nUQs+9pd
- 鍋にすると一発
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 20:10:27.33:Jssgdyp+
- 豆乳と言えば日清シーフードヌードルの汁に少しづつ入れ、少しづつ飲むと無限に楽しめる
豆乳の投入率が低ければ低いなりに、高ければ高いなりに、違った旨さ
しかも豆乳率が高ければ当然冷えるから、冷やし海鮮スープ的な楽しみ方もできる
自炊と言えるかは微妙なのでsage - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 20:16:46.71:fvNiEqQt
-
これ一緒にしてシーフード鍋にしたら一発で全部消費できると思うわ
具はかにかま - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 20:45:32.44:yxzkUR3V
- ラーメンとかうどん牛乳や豆乳で煮るの美味い
カロリーやばいけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 21:10:00.69:vzbnfS25
- 買ったのが“飲む大豆”というのでドロっとしてて飲みにくいんだよね
鍋なら簡単だし〆にご飯も食べられていいね
カップ麺はストックがあるし気になるのでもやってみる
ありがとう！ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 21:18:07.54:+9PcTUQP
-
その商品喉に引っかかる上に精液みたいな生臭さがあって吐き気するよね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 21:22:28.22:77L6PBzC
-
グラノーラにかける牛乳の代わりにするとか
このあいだスーパーの試食でちびっと食べた限りでは結構美味しかった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 22:06:39.62:rHjcU3Ph
- 湯葉くらいはたまに買うけど、わざわざ豆乳使って料理する気にならないな
牛乳の代用にしても味はいまひとつなイメージがあって - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 22:12:59.02:RTcGi6uF
- ならわざわざレスしなくていいよ^
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 23:11:20.47:JV6Ifa3u
- 鍋にカニちゃいまっせを入れたら、普通のカマボコになった。
煮すぎたのかな？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 23:16:22.57:fvNiEqQt
-
カニカマからカニの香料とカニエキスが全部流れ出ちゃったんでしょうな
俺の見て参考にしたのならすまん - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 23:31:47.37:cwgmm3Pz
-
豆乳＆ヨーグルトのフルーツスムージー - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 00:47:18.33:V5aTHvgG
-
気にしないで下さい。
以前、１人海鮮鍋をした時にカニカマがビックリする位にカマボコに変化したのを思い出訳です。
少しだけ温める位が丁度いいのかな。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 01:19:41.66:8bo0NdiZ
- カニカマは冷やし中華の具とか生で食べるから
普通の竹輪なんかよりもおいしい物であって
加熱して食べようとは思わないけどな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 01:22:05.00:TpW60sOK
-
天ぷらやフライもいいもんだよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 01:30:25.37:acNsk5HP
- いいもんだよはホントつまらん奴だな
どうってことのない事をさも凄いアイデアみたいに書き込みやがる - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/21(金) 02:17:45.47:yZkgaNJE
-
いきり立つのもわかる気がする
そもそもこのスレの開設趣旨は「料理手腕にチョッと自信のある」ヤツの自炊テク開示
だからな ドーデモいいやつはロムってろってんだ 「お役に立つ」投稿を望むよ by ロム専 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 04:47:35.02:dFT3H0Fg
- 私は安上りで簡単だからHM使ったおやつ作るのが好き
早起きして今チョコマフィンを焼いてる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 04:56:10.30:uph2wk/B
- 早起きすぎだろw
どんだけ料理好きなんだ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 06:50:45.23:/CwakXX/
- もう何年も本物のカニで蟹玉や天津飯作った事ないな
身はなくていいので、カニ缶の汁だけ欲しいな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 07:14:34.22:IcNb0znK
-
ttps://www.amazon.co.jp/dp/B00AYP95GQ/ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 07:16:05.91:7FLBHClh
- 見てみた
顆粒もので海老や貝柱もあるようだ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 07:18:15.60:z63EczC/
- カニ…缶………！(セーラー服と機関銃
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 07:23:56.10:+11k4lgC
-
クスッときた
そういやアジのなめろう作る時味噌と醤油入れるけど、醤油の代わりに醤油麹使ったら旨いかな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 09:12:48.74:+XwdMBjT
- やっぱり日本人としては魚料理を極めたい
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 09:28:31.20:W7DU8RQW
-
分かる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 09:30:08.85:6T8TcxBk
-
HMってなんやねん？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 09:33:06.69:CPy0EDgw
- おそらくホームなんとかだろうな
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/21(金) 09:41:04.14:CnTpLY9F
- ホームメーカリー？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 09:44:08.65:CPy0EDgw
- あ、ハンドミキサー？
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/21(金) 09:49:57.40:CnTpLY9F
- ハンドミキサーは後始末が簡単じゃないと思う
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/21(金) 09:51:03.84:CElJK6r4
- へヴィメタル
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 09:52:27.83:KdrbFmNf
- ほげほげミックスでしょ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 09:56:51.91:6DAMwvaK
- （ホットケーキミックスやで…）
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 10:04:24.81:x0C604vO
- ハンドルネームでしょ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 10:04:46.46:UdTX2qIx
- Hachi Mitsu
じゃねえのか… - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 10:06:12.24:hvtFQXrm
- エッチマンコだぞ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 10:18:54.13:U/KzORgu
-
なめろうでは生青柳のなめろうが好きだな、中々作れないけど。
なめろうとぬたと油味噌と土手鍋と味噌汁では、
塩分を含む調味料は味噌の他には何も使わないで作った方が、
味噌の味と風味がより濃く際立ってうまいと思う。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 10:23:30.00:LgGOpBtY
- 質問無視して関係ないこと書くやつの気がしれない
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 12:02:07.95:6oYspeqD
- 質問スレじゃないから問題なし
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 12:13:41.66:ip32h5LQ
- アスペ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 12:21:06.96:2yJG0WzQ
-
いいねをあげよう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 12:42:08.11:a/utR+GY
- セーラー服とカニ缶
なんかエロいな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 13:16:28.76:Yliluuh8
- セーラー服と蟹工船
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/21(金) 13:48:07.68:2HBt7dgS
- ID:lgXEKAlZ
ID:+9PcTUQP
ID:hvtFQXrm
ID:ip32h5LQ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 13:54:20.27:LWivNvbR
- 糖質また来たんか
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 17:13:14.70:SZb2ykpw
- 玉ねぎスライス大好きなんだけど、自分で作ると辛くなるのは何でなんだ
水や空気にさらしてもダメ、輪になるようにスライスしてもダメ、酢でさらしたらツーンとはしなくなったけど
頭にグッと打撃がくる感じが残ってまずかった
誰か得意な人教えて - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 17:16:31.27:UdTX2qIx
- 時間が解決するんでない？
１時間以上放置しとけばだいぶよくなるけども - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 17:19:54.19:TsIrluvX
- 切る方向と薄さを間違ってないなら玉ねぎ自体合わないんだろう
品種変えるとかするしかないんじゃね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 17:21:25.81:KdrbFmNf
- 塩で揉んでから水にさらすとか
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 17:21:53.67:L0K+Ws6l
- チェーン店やスーパーのスライスは次亜塩素酸使ってるからね
家庭であそこまで淡白な味にするのは無理では
あれが美味いとも思わんし - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 17:33:08.35:1pRJZxAq
-
少量の塩で塩もみしてもだめ？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 17:42:46.93:/CwakXX/
-
もっと薄くスライスする - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 17:44:36.01:Lq9xPRNl
- 水にさらす時にこまめに水を替えないと臭みがでるよな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 17:44:46.54:UwBu6OBE
-
新玉ねぎでない普通の玉ねぎはエグ味強すぎて
何らかの処理をしないと生食には向かないよ。
玉ねぎ水にさらすってのはそういう感じの処理。
個人的には生スライスは新玉でそのままがお薦めだけど。
あと、紫のやつとかは確か生食用の品種
（というか全て新玉的育成？）だったはず。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 17:45:55.76:6oYspeqD
-
淡路島の玉ねぎ食べたことある？
かなり辛みが無い気がするよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 17:46:13.20:SZb2ykpw
- キャベツの千切りもできるスライサーで切ってる
空気にさらすのは最大3時間やったけどダメで、しかも乾燥してきて断念
塩揉みもしたけど変わらずだった
辛くない、甘い玉ねぎっていうのでもダメなのは本当なんでだ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 17:48:20.83:SZb2ykpw
- 昨日試したのは、原田さん家の甘々玉ねぎ淡路島産だった
ごめん、ダメみたい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 17:49:52.73:1pRJZxAq
- つか
そもそも玉ねぎスライスは新玉ねぎでやるもんで
今の時期には向かないよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 17:56:56.06:FlIMcLAv
- めっちゃ薄くスライスする
食う量(一回に使う量)減らす
それでも辛いんなら水に浸してしばらく置いて絞る
結構な頻度で玉ねぎスライス食ってるけど、食えないほど辛いのは稀だな
どうにもならんかったらドレッシングに浸して即席マリネする - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 18:03:55.71:nNw3A1o9
- たぶん切ってすぐじゃなしに水にさらして1日置いたりすりゃちょうどいいんじゃないかね
聞いた感じ、できあいサラダとかの玉ねぎが好きそうだし - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 18:36:26.18:I0l8tQKh
- 向き聞かれてんのになんでシカト？
多分切る向き考えてないパターンだなこりゃ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 18:49:28.56:SZb2ykpw
- みなさん、色々ありがとう
頂いたアドバイスをやった事あるのも含めてやってみます
シカトはしてないですよ
切る向きはに輪になるようにスライスしてるって書きました
わかりづらかったらごめんね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 19:00:13.88:UwBu6OBE
- なんとなく女性っぽく感じるから
やっぱ生玉スライスサラダしたいなら
紫玉ねぎ使った方がいいんじゃないかな。
少し高いけどサラダ用にスライスするとカサが増して
普通の玉ねぎ料理ほど大量にはいらないし
薄輪切りにすると紫色が良いアクセントになって
見た目もすごくいいよ。
旬を外した時に旬の野菜を食べるには高くつくってことやね。
来年の春に安くて美味しい新玉スライスを
飽きるほど食べるといいよｗ
あと、新玉だとエグ味があまり無いから
大根おろしですりおろしてポン酢かけてもイケる。
これは新玉でも結構刺激が強い食べ方だから
玉ねぎの辛みが好きな人でないとお薦めしないけど。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 19:02:48.22:dFT3H0Fg
- 少し前に豆乳の使い方聞いてたけど
豆乳とニンジンジュースとヨーグルト混ぜたキャロットラッシーがおいしい
明日は地元のおいしそうなカツ丼屋さんに行ってみたい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 19:16:26.43:nNtXFhJm
- そんなに嫌ならチンしたらええねん
食感もビタミンも吹っ飛ぶ邪道の極みだが - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 20:12:52.52:rdwnNSiE
- 引っ越しの関係で一週間冷蔵庫使えなくなるのですが冷蔵庫関係ない食材とか料理教えてください
このままだと袋麺とパスタ祭になる... - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 20:21:48.96:1pRJZxAq
- ツナ缶
鯖缶 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 20:21:50.64:OFwKINFs
- 一週間ぐらい好きなの食っとけばいいだろ
わざわざ新しく冷蔵庫が無い料理なんて覚える必要ないわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 20:24:01.74:dFT3H0Fg
- そういう時こそコンビニ食弁当屋の弁当を楽しんでみる!
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 20:25:45.34:1pRJZxAq
- 玉ねぎ、じゃがいも・にんじん・キャベツなど
スーパーでも常温で売ってるものなら平気
ただ保存が出来ないので使い切れるような料理方法にしる
その他切り干し大根も使える
米も全然平気だから、一週間ならそこまで考えなくても平気 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 20:26:18.79:Q/+tDwAE
- 引っ越し直後は開拓がてら外食がいいよ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 20:30:37.91:TpW60sOK
- 炊き込みご飯と味噌汁
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 20:32:29.10:UwBu6OBE
- 涼しくなってきたから鍋でいいんじゃ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 20:33:50.60:pOsyT651
-
無能はレスしなくていいからｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 20:38:08.15:OFwKINFs
-
じゃあなんでお前がレスしてんの
しちゃだめじゃん - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 20:50:33.44:KfEytJ/d
-
いっそのこと一週間同じメニューで調理法変えて更に自分好みの一品を求めてみるのはどうだ? - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 20:50:38.42:Yliluuh8
- 外し、ギャグである可能性もあるし、本気で「そういう時は外食に頼っちゃいなYO！」というアドバイスも当然アリだな
それが理解できないのは無能以下なのだろう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 22:00:17.17:QIVhthAG
- 俺は単身赴任で冷蔵庫が半月使えなかった時(総務が手配し忘れていた)は会社帰りにこまめにその日&翌日と昼食(自作弁当)の食材を買って帰り何にも困らなかったけどな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 00:23:25.95:Lm+hJICA
- 冷蔵庫が壊れて一ヶ月使えなかった時は
尼で大きい簡易保冷バッグを買って、あちこちのスーパーでタダの氷をGETして
なんとかしのいだｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 05:35:57.77:Sab2NFjX
- いや外食もコンビニ食もすごい気分転換になるし楽しいでしょ?
普段自炊厨なんだろうからそういう時こそ非日常味わう
コンビニで今日明日食べたい好きなものお買い物して家で過ごすって楽しいやん
ちょっと飯なしホテルに気ままに泊まってるような…
料理ばっかして生きて死にたいの?お前ら - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 05:53:53.11:3bmNU9Je
- たまの外食がコンビニ食になるというのが理解できないｗ
なんで高い金払って不味いモノ食わなきゃいけないのかｗ
定食屋でもホカ弁でもスーパー総菜でもコンビニよりはマシだろｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 06:18:34.12:Sab2NFjX
- ジャンク感がいいんじゃない?
コンビニ弁当は別に好きなの多くないけど
毎週何かしら新作発売してるし少しは食べてみたいのだってある
フライだっておでんだってレトルトだってラーメンだって種類豊富なパンだって
今日は何にしようって選ぶの楽しいじゃん?
パティシエスイーツだって発売してるし - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 06:34:45.92:r+TW7beY
- コンビニ弁当で好きなのはパスタだな
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/22(土) 06:36:49.10:jKG1va9T
- そもそもこのスレの開設趣旨は「料理手腕にチョッと自信のある」ヤツの自炊テク開示
だからな 外食だのコンビニ弁当だの言うやつはロムってろってんだ 「自炊にお役に立つ」投稿を望むよ by ロム専 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 07:01:14.69:s5Bc/k+k
- 一週間冷蔵庫使えない事の対処法なんだから外食の話が出てきてもええやんとは思う
毎日毎日外食とは言わなくとも、開拓がてらという意見も分かるし
byROM専 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 07:06:01.51:Sab2NFjX
- もう手軽なストック食材ほぼないから
今日の朝は最後の1つの餅できなこ餅
みんな餅は食べてる?
普通に雑煮が一番おいしいけど正月限定だし
後はずんだ餅が好きで
のり巻きはいまひとつ
他に何かおいしい食べ方あったら教えて - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 07:12:27.80:Lm+hJICA
- 安倍川とか甘い系はだめなの？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 07:13:18.59:VVJPfaT6
- バター正油
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 07:26:13.62:3bmNU9Je
- 即席めんに餅入れると1.5玉くらいの食べ応えになるｗ
味噌でないとスープが負けちゃう気はするけど。
その場合麺より先に茹でておいてトロットロにするのが
個人的にはおすすめ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 07:28:47.88:3bmNU9Je
- あ、いきなりただ茹でるんじゃなくて
オーブンで膨らむ程度まで焼いてから
トロトロになるまで先茹でするのね。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 07:34:02.79:rS6AdqkD
- このスレに一切必要の無い情報なんだがな
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/22(土) 07:34:09.66:DL1mkneZ
- ID:LWivNvbR
ID:I0l8tQKh
ID:pOsyT651
ID:jKG1va9T - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/22(土) 07:39:37.65:3FnXx9/L
- 餅は日本人のソウルフードだからな。食べ方はそれこそ無数だ。
自炊の範疇に入るかわからないが、手作りスイーツで、
あずきゼンザイやあずき汁粉に焦げ目の付いた餅を入れる。焦げ味がキーポイントと思う。
一例だがな。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 07:40:16.63:xmQqajtu
- 自炊の話しないなら出てけよザコ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 07:45:00.49:Z6AqqjMA
-
フライパンでバターやオリーブオイルや
胡麻油で両面をかりっと焼いて
塩コショウとレモンもいいよ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/22(土) 07:58:15.55:3FnXx9/L
-
オマエ、どうしようもないマヌケだろ？「自炊」って言葉に酔っているだろ？
まるで実体がないにもかかわらず「統一韓国」に酔って騒いでいるチョンだぜ。
自分で自分を縛ってどうする。
それに、一応気になって断っているけど、それは無視なんだな。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 07:58:32.99:jKG1va9T
- ID:2HBt7dgS
ID:DL1mkneZ
自分の気に入らないレスは全て同一人物の仕業に見えるらしい
自分自身がIDコロコロしてるからそう思うんだろうな
ダブスタ。この偽者め - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 08:11:42.66:5r9QFzsF
-
糖質は帰って - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 08:12:01.85:hMxVOxeL
- 昨日の晩飯が
顆粒のホタテだしの素を適当に少量のお湯に溶いて
刻み焼き穴子1/2パックと刻んだ三つ葉一掴みさっと煮て
卵とじにしてご飯にかけただけの穴子丼だった
インスタントな自分
よる11時に帰宅してからの調理で手の込んだことは無理 - ： みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 [age] 2018/09/22(土) 08:13:40.49:HTDbAcIm
- 秋刀魚の神さまにお股開きたくなるぐらい、
脂のっててウマウマだぁにゃん！！
ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1648762.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 08:17:37.04:2pN+jyIi
- カツ丼を自炊で作るようになったら相当ヤバい
豚ロース買ってきてコロモつけて揚げてそこから今度は第2戦だ
玉ねぎを軽く炒めてだし汁を注いだらカツを投入してさっと溶き卵をかけ回す
蓋をして予熱で固まったらどんぶり飯の上に滑らせる - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/22(土) 08:23:32.13:x41jcWG3
- テレビで、ひき肉、水、塩、砂糖でハンバーグつくってた
家でやってみよう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 08:32:30.22:2pN+jyIi
- ハンバーグもヤバいよ
ひき肉はあいびき1kg買う、本当は粗挽きを注文できれば最高
タマネギのみじん切り、ガラムマサラ、しっかりとした手ゴネと玉作りからの鉄フライパンでしっかり焼く
ソースは市販のもので、おろし大根を用意して酸味の聞いたソースがオススメ
ハンバーグ祭りの開始だ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 09:18:14.86:8avrHmCD
- サンマ美味しいよね
皮が汚くなってるけどフライパンで焼いたんだろうか - ： みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 [age] 2018/09/22(土) 09:24:04.94:HTDbAcIm
-
オーブントースターに、お皿ごと放り込んで焼いたんだけど、
裏返すとき皮もくっついちゃったのにょw
お皿の熱さで、裏返さなくてもちゃんと焼けるみたいだにゃ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 09:29:56.93:lFjyBh+x
- ハンバーグは
ミンチ
玉ねぎ
パン粉
タマゴ
材料は四つだけだな
2000円ぐらいの安物電動カッター買ったら
意外と使えて玉ねぎが簡単に極小にできていい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 09:37:55.68:4Cmz0xof
- サンマってなんの話？荒らしに触んなよ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 10:03:50.94:fAB4IDb+
- 床はこっちにもいるのかよ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 10:10:27.51:NUZenUYr
- 麩を4つくらいに切ってだし汁にしばらく浸けて
卵加えて卵焼きにするとふわっふわのだし巻き卵になる
麩の量注意だけどおいしい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 10:13:50.34:MbDwvz64
- サンマをオーブンで焼くならアルミホイル使うといいよ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 10:24:26.04:8UoaurGL
- みじん切りは「ぶんぶんチョッパー」がおすすめ
あっというまに粉々になる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 11:01:18.53:QhkIwC5X
-
お粥にふりかけと梅干し
一週間くらいは粗食で暮らしてもいいかも - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 11:01:42.82:LOyaSNdv
-
最近はもう牛ミンチと玉ねぎだけでやってるわ。美味い - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 11:15:58.23:IyyUfgNk
- 一人暮らしはじめるんやが
なんかオススメの食材おしえて - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 11:18:12.21:NUZenUYr
- ジャガイモと玉ねぎ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 11:19:49.42:VSjWVUQy
- 小麦粉
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 11:30:12.84:S18MMKPB
- 玉ねぎ玉ねぎ玉ねぎ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 11:37:16.66:VSjWVUQy
- 玉ねぎ本当いいよね
小玉だと一人分に手頃だし出汁も出るしでずっと常備してる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 11:38:02.93:2pN+jyIi
-
ヤバいねこれ、久々にヤバい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 12:14:34.82:QhkIwC5X
-
スパゲティ
色々応用きくし、１番簡単で安いのは茹でたスパゲティにお茶漬けの素をかけるだけ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 12:31:55.59:VSjWVUQy
- ペペロンチーノだろ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 12:41:27.65:7qRBWuNC
- 塩レモンだぞ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 12:43:51.78:rS6AdqkD
- 自炊もできない奴らが棲みついちまったな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 13:22:11.32:rtfF1jK4
- 同感ｗ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 13:45:45.70:JJMNpmh/
- まともに自炊してんのみーしゃだけじゃん
終わってんな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 13:56:27.80:LitjHild
- スーパーで売ってる野菜ミックスに入ってるもやし
同じ製造日のもやし業者の単品パックと比べて2日くらい長く臭いが出ずに日持ちする
どんな魔法だよ怪しいー - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 13:58:57.60:8UoaurGL
- もやし同志がくっつきあって二酸化炭素かなんか吐き出しあってるのがまずんじゃないかな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 14:03:59.33:6T6ZZo9o
- 野菜ミックスはまとめて次亜塩素殺菌されてるからだと思われ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 15:03:44.05:3bmNU9Je
- やっぱスパゲティスレにいた荒らしと同じのが住み着いてんだなｗ
同じレシピや脳内レシピやコピペを延々繰り返すとことか
他人の書き込みや会話に嫉妬して攻撃的になるとことか
そっくりだなと思ってたけどやっぱりかｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 15:17:05.60:v/QK1VIO
-
もやしは成長が続いてるそうな
ttps://tg-uchi.jp/topics/3408 - ： みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 [sage] 2018/09/22(土) 16:27:11.54:HTDbAcIm
- お昼にいただいたナポリタンあるにょ
鶏挽肉ちょっとだけ入れてヘルシーな仕上がりにゃ
ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1649014.jpg
もっと褒めてくれにゃごにゃごw - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 16:35:50.09:6T6ZZo9o
- またこの器かよｗｗｗ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 16:50:13.42:rS6AdqkD
-
塩素殺菌だから栄養ほぼゼロだぞ
摂れるのは繊維室だけ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 16:55:18.50:iwis8EZu
- 次亜塩素酸水消毒ぐらいで栄養無くなるわけねーだろ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 17:04:39.82:6CYoDNRW
- 食物繊維のカスくらいは残ってるよね
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 17:47:00.09:JAvvuKJs
- ミネラルと脂溶性ビタミンはしっかり残るし
一番流出しやすい水溶性ビタミンでも3割ぐらいしか減らねーよ
それも薬品というより洗浄水の影響だしな
だいたい栄養素がそんなひ弱だったらはるかに強力な胃酸で消滅だよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 18:02:19.34:SnesF6dM
- 次亜塩素酸って字感ほど有害じゃないのにね
キュレーションメディアとかのパック野菜や野菜ジュースは危険！塩素漬け！栄養無し！みたいなクソ記事で情報得てそう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 18:31:02.01:jKG1va9T
- 次亜塩素酸は使用量や濃度や反応時間によって殺菌力や酸化力などの効果が違うのにな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 18:43:34.80:2NSwkIId
- 豚やソーセージじゃなくて鳥挽肉を使うときはケチャップをやや長めに焼き付けると香りが出て美味しくなるよ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 19:14:29.67:rS6AdqkD
- 売れなくなると困るから業界関係者やらが必死だな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 19:30:58.70:JAvvuKJs
- こういう議論で金稼いでんのは危険性を煽る側なんだけどな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 20:04:15.61:LibbSI/M
- >165
鶏ひき肉でハンバーグ作りたくなったじゃないか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 20:18:03.58:2NSwkIId
- ナポリタンや和風スパはもっと太い麺のが好きかな
これはちょっと細すぎる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 20:57:38.32:K9GK2hDG
- お昼に窓明りで写真撮ると色が薄く見える
でも、おいしそう - ： 前スレ925 [sage] 2018/09/22(土) 21:01:44.13:QhkIwC5X
- 鮭のホイル焼きと炊き込みご飯まで作った
鮭の炊き込みご飯はメチャ美味くてハマる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 21:32:34.89:DockcBmT
- マナーの問題もあるけど、
満員電車でリュック背負うなんて、
中に入ってる財布とかを盗ってくれ、って言ってるようなもんだよ
敏腕のスリ師にかかれば、後ろからチャック開けて中の物取るなんて訳ないよ
だから、俺はいつもギュウギュウの車内では、リュックを前に掛けて乗ってる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 22:19:27.92:y5DeEcU2
- ttp://imgur.com/%44wkQURS.png
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 22:36:15.78:1DfIws/2
- 焦がし醤油ってどんなもんかなと思って試してみたら普通にかけるよりちょっと美味しい気がする
上手く伝えられないがｗ
炒め物で醤油使うとき焦がし醤油にして作ってみるといいかも
ちなみに試しに作ってみたのは焼きうどんです - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 23:04:00.47:Ywf9aTPv
- 焦がしまでいかなくても炒め物のときは醤油を食材じゃなく鍋肌に当てるようにするとビシャビシャしなくて美味しい
特にチャーハン - ： みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 [sage] 2018/09/22(土) 23:36:47.61:HTDbAcIm
- 甜麺醤なしの、麺つゆと豆板醤だけで作った麻婆豆腐
とっても美味しかったにゃん
ちなみにお豆腐は、業務スーパーの29円の木綿だにゃお
ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1649370.jpg
赤城食品の太さ1.7mmのパスタだにょん
デュラム小麦少なめで、安っぽい感じの食感が大好きにゃw - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 23:47:09.68:FRtJLSMc
- トマト高くない？いなげやとはいえ税抜180円で驚いた
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 23:54:21.77:qB5YvHzX
- 甜麺醤無しだと辛めになるんだけどめんつゆも使うと角が取れて美味しそう
さすが賢いなぁ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 00:02:02.62:FaNLtvIP
- こいつ最近露骨な自演するようになってマジで殺意湧くんだが？飯うｐは↓でやれや
【画像】今日のご飯を潔く晒せ105'''''''' ''''' '
ttp://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1536258789/ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 03:00:50.74:v45RO7LR
-
正解！w
他人を見たら泥だとら思え！の時代だよ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 07:07:42.42:M9wA08vo
-
あとリュック背負ってるやつって、たいていスマホ付属の安いイヤホンで音楽聴いてるか、ゲームしてるんだよなあ
たいてい口半開き
前に抱えてる人たちはちゃんとしてる印象(例外はそりゃあるけどw
うちの近所のスーパー、4個で398だった
まえは250まで下がったのに - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 08:01:52.57:zMZ2BtJc
- そもそも生トマトとか高いもの買うことほぼ無い
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 08:35:22.35:lv3dcbUY
- トマトねぇ
大きさや熟度 品種 産地 で変わるよね。
小さめ四個パックが298円で旨そうなら買うけど それ以上は出さないかな。
生食なら そんな感じだわ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 08:46:20.43:VCicD/BR
- 何でわざわざスレチに触ってるのよ?ww
梨がまだあるのにりんごもらった。
梨を先に食べるべきだけどりんご先に食べたい……
生で半分、残り半分は蜂蜜とレンチンしてバターのっけたい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 08:58:04.44:3j2A2GOF
- リュック前でもとられるときはとられるしなぁ
視界に入ってりゃ安全ってわけじゃない
いいねぇ
我が家はリンゴはかさばったらいつもジャムにしてる
いいリンゴだとちょっと勿体無いけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 09:47:12.87:eAVfSkY6
- 梨は冷麺に、林檎はポテサラに入れるのが好き
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 10:35:27.51:Xx+MFtu5
-
そういうの許せない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 10:40:02.81:M9wA08vo
- 酢豚にパイナップルも許せないタイプか
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 10:46:26.43:4d5IjtcN
- いつもの荒らしだろ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 10:48:03.22:AAU70fcL
- 100円になるのを待ってたがもう我慢できん
130円で買ってきた、今夜はサンマだよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 10:52:59.35:v65U2TlM
- 130ってまだ高いのかぁ
生サンマだし奮発してその位で買っちゃったよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 10:55:31.09:iD4Fp2Wc
- 今より安くはなんないでしょう
美味しい時に食べるのが吉だよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 10:57:19.23:eAVfSkY6
-
酢豚にパイナップルも好き
そうめんにフルーツ入ってる奴も嫌いじゃない(好んで入れはしないが) - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 11:10:37.63:AA+grp/N
- 以前バーミヤンの酢豚にサツマイモが入っていてびっくりした
でも今ググったら結構レシピが出てきた…わりと一般的なのか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 11:35:57.27:Xx+MFtu5
-
うん
許せない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 11:38:24.40:D1DOjIi7
- 生サンマ焼きは１食に３匹は食べないとな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 11:45:17.72:VCicD/BR
- ポテサラにりんご……家のはそうなんだけど
自分で作るときは入れない
きゅうりと玉ねぎを塩もみ塩抜きしてたんまり入れる
あと薄切りロースハム
ポテトとそれ以外の比率がおかしいのは認める
人参入れると彩りいいね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 11:50:36.89:eeugohPm
-
なんで？ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/23(日) 11:59:46.38:45ZkJhme
- ID:rS6AdqkD
ID:xmQqajtu
ID:jKG1va9T
ID:5r9QFzsF
ID:HTDbAcIm
ID:JJMNpmh/
ID:3bmNU9Je
ID:rS6AdqkD
ID:rtfF1jK4
ID:DockcBmT
ID:v45RO7LR
単なる荒らしID消し用のメモに「俺の自演のことか」と自爆するのは本人だけ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 12:04:16.60:eAVfSkY6
- そーいやポテサラにサツマイモと干しブドウ入った奴もあるな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 12:25:59.19:Jpm9fjRQ
- ID:2HBt7dgS
ID:DL1mkneZ
ID:45ZkJhme - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 12:44:43.63:uqfvEYPY
- ID:2HBt7dgS
ID:DL1mkneZ
ID:45ZkJhme
ID:Jpm9fjRQ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 12:46:26.80:iti1zJfy
-
カボチャのサラダに干し葡萄はよく作る - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 12:59:52.86:+YbopyOU
- ドンキでサンマが30円だったけど
みんなあんまり買ってなかった
産地が北海道じゃないからかなぁ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 13:20:23.92:L9DSjQ+3
- 干し葡萄W
レーズンは使わないのかな? - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 13:21:01.48:L9DSjQ+3
- 最近は梅干し入りの和風ポテサラがマイブーム
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 13:21:47.71:L9DSjQ+3
- 明日は中秋の名月だから
お団子かそれらしい和菓子地元の和菓子屋で買ってこよう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 13:30:34.13:+YbopyOU
- もち米を耐熱ボウルに入れてレンジでチンして棒で叩く
あとはこしあんをもち米で包んで黄な粉でコーティングして完成
和菓子でつくれるのはこれだけだ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 13:41:52.16:L9DSjQ+3
- 団子くらいは作れるけど
和菓子って作るの難しいよね?
前大福餅作ろうとしたらめちゃ生地が厚くなって
すぐ固くなるし全然おいしくなかった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 13:56:26.42:pW2xzLKQ
- 寒天ゼリー系ならなんとか
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 13:58:47.15:u9b/yF+v
-
違いがあるのか、初めて知ったわ(棒読み) - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 13:59:42.26:qjbNrbN2
- どら焼き、羊羹、大福あたりはたまに作る
- ： みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 [age] 2018/09/23(日) 14:32:25.82:+6XITiUF
- お彼岸の御供え用に炊き込みご飯を作ったにょ
具はシメジ、レタス、油揚げだけで生き物はいっさい入れてないにゃ
ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1649787.jpg
てゆうか、お米が少なかったので1合しか炊けなかったのにゃぁ… - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 14:41:24.81:Jz25lBrF
- 美味しそう！最近はお彼岸の風習なんて軽視する人が増えて嘆かわしい中、細かいことに気が回るのは素敵ですね
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 14:44:50.48:pW2xzLKQ
- お彼岸というと
実家の母が必ずおはぎを作るんだが
今年は作らないし他に人が来るから帰ってくるなと言われてるorz
自分でお供え用に和菓子でも買ってくる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 14:47:13.51:u9b/yF+v
- 無性にみたらし団子が食いたくなってきた
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 14:50:23.53:Y5blzHqJ
- 炊き込みご飯の油揚げは本当旨い
てかみんな季節感あってええね
一人見だと年中行事とかすっかり忘れちゃう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 15:38:07.61:pW2xzLKQ
-
ヤマザキのパック入りのみたらし、安いのに意外といける
みたらしなら片栗で自作も出来るけどな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 15:42:28.32:0dJv6cs+
- 現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 15:46:04.99:eAVfSkY6
- マックスバリューで生サンマ一尾50円だったから2尾買ってきた
フィッシュロースター先生、出番です - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 15:48:36.10:eAVfSkY6
-
地味に旨いよなアレ、レジ待ちしてる時に近くにあると買ってしまう事がある
あれ海苔巻いてもイケるかな? - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/23(日) 15:52:01.30:oCQIWHyd
- 福岡に引っ越したが
近所のスーパーの刺身でも旨かったわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 16:14:43.96:VM+DYdPF
- いいなあ
東京でも生鮮品売場の刺身はそれなりに美味しいけど高くて買う気しない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 16:26:42.39:M9wA08vo
-
友人が熊本に転勤になったんだが、スーパーの刺身が安くて旨いと言ってる
東京のデパートの品質がスーパーで安く手に入るらしいね
裏山 - ： 清水「糞見立・糞石元・糞伊藤リオンテメエら糞は全員ブチ殺すっ!!」 [] 2018/09/23(日) 16:28:19.49:+Va9tbRL
- 龍神連合五代目総長・清水（葛飾区青戸6−２６−６）の挑発
清水「糞関東連合文句があったらいつでも俺様を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 糞関東連合の見立・石元・伊藤リオンの糞野郎どもは
龍神連合五代目総長の俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」(挑戦状) - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 16:45:24.11:L9DSjQ+3
- ちょっとした脱線の小話も許さないって
堅物の機械みたいな人間なのかな
マニュアル通りレールから絶対外れない
死んだようなつまらない日本人ばかりの訳だ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 17:01:29.36:Cl/6V1gX
- 糞食族国に帰れよ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 17:03:21.85:Jpm9fjRQ
- >ちょっとした脱線の小話
その「ちょっとした脱線か否か？」の線引き基準が人それぞれだから揉め事がループするんだろ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/23(日) 17:09:14.05:oCQIWHyd
- 他にスーパーに鶏もものたたきとかあった
今度挑戦してみようかな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 17:24:58.01:VCicD/BR
- もも？
胸肉じゃなくて？？
スーパーに勤めてた頃バックヤードで作ってたが
鮮度よくないと心配だよね
いや、>229が見たのと自分が知ってるのとが
共通点のあるものとは限らんのだけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 17:27:53.01:eAVfSkY6
-
本州の醤油が簡単に手に入るならいいな
あっちの醤油で新鮮な刺身はもどかしい
さて、秋刀魚焼くぞぉーーーっ! - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 17:32:53.80:pW2xzLKQ
-
数年間福岡市に住んでたことがあるが
確かに魚のレベルは高かった
ただ、砂糖入りの醤油は慣れるのが大変だった
こっち（東京）じゃどこでも普通に売ってるキッコーマンが置いてなかった - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/23(日) 17:37:31.45:oCQIWHyd
-
胸肉かもしれないｗ
とにかく鶏のたたきがあったと思う - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 17:54:59.70:nC1L1syv
- 親連れてお彼岸の墓参り行ってきた
筑前煮作って飲んでるけど、だしのかつをと鶏肉を使わなければ
お彼岸の料理になりえたんだなあ、惜しい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 18:06:27.43:pW2xzLKQ
-
鶏のたたきは大分にいたときによく食べた
どこの部位もあったけど、美味しかったのはやっぱりももかな
福岡でも大分よりだと普通に売ってると思う - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 18:18:11.35:L9DSjQ+3
- 墓に先祖なんていねーよ
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/23(日) 18:21:16.36:oCQIWHyd
-
大分の方が本場っぽいね
耶馬渓の肉屋で食った鶏の唐揚げが忘れられん
揚げ方もいいが、肉がジューシーで旨味が強かったのが良かった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 18:26:22.30:pW2xzLKQ
-
耶馬溪がある所は中津市
中津は中津唐揚げで一旗あげてる
あと大分はファミレスのジョイフルにもある
鶏天が有名。
ポン酢と辛子で食べるんだが、これがまた旨いんだが東京にはジョイフルが無い
（あるけど青梅とか、あっちは都内じゃないｗ） - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 18:26:24.14:Z5icurBk
-
福岡市やその周辺と海沿いならその通りだけど、内陸だとちょっとがっかりな所もあるよ。
今は大分との県境の内陸部に住んでるが、刺身用で売られているイカの鮮度の悪さに愕然。
早く福岡市内に戻りたい…
キッコーマン自体はわりと売ってるが、「うまくち」「あまくち」しか置いてない店も多い。
これは関東の人にはツライかもしれんな。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 18:32:57.28:pW2xzLKQ
-
イカなら佐賀県呼子が本場
呼子は行ったことはなかったが、かなり旨いらしい
（いかしゅうまいが有名）
大分との県境なら九州豪雨で被害があった
うきはとか朝倉市辺り？
あの辺は確かに食べ物は福岡市内よりいまいち劣るけど
朝倉市には小石原焼きの窯元があるから
食器に凝るのも一興だよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 18:36:04.03:bwCHZKvf
- 九州はマグロがまずいんだよね
それと九州の醤油は関東だけではなく関西の人にとってもツライ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 18:43:10.67:pW2xzLKQ
- そういえば
東京じゃ普通に売ってるヅケが食べられなくていらいらしたｗ
その代わり、ごまさばはかなり旨かった。
結局、醤油とかは尼でキッコーマン（関東レベル）を買ってしのいでた。
他にも関東でしか買えないモノは、もっぱらお取り寄せとか通販で買ってた。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 18:46:49.85:eAVfSkY6
- あの甘い醤油は煮物には良さそうだが刺身は(特に光り物)罰ゲームだった
ご飯炊ける前に何故かサンマが無くなったので何か作らねば… - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 18:54:29.59:Z5icurBk
-
呼子のイカは美味いなー松屋で刺し身食いたい。
そうだよ朝倉市、自分ちは被害は軽微だが数十m離れた家は甚大な被害、100mも離れたら流された家もある。
ちなみに小石原焼は飽きるほど普通に使ってる。
あと、食べ物全体が劣るわけじゃない。
野菜と果物（柿梨葡萄）は文句なしだが海産物が絶望的。
ゴマサバ食べたい！でも鮮度の良いサバがこっちに入ってこない！ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 19:06:32.94:pW2xzLKQ
-
小石原焼を飽きるほど使ってるのは、かなりうらやましいｗ
足を延ばせば日田のおんた焼きもあるしな
（小石原焼きとおんた焼きは兄弟窯らしいが、違いがよくわからんｗ）
スレチだが
今年の4月に福岡の友達に招待されて久留米まで行ってきたが
福岡空港の寿司屋で食べたごまさばは久しぶりに食べたせいかうまーだった。
あと、泊まった宿で豪雨被害に遭った小石原焼きを破格の値段で売ってたから
思わず衝動買いしてもうたｗ
フリーカップ1つ200円はあり得ないから残り少ない在庫分全部買い占めたｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 19:43:49.97:eAVfSkY6
- ロースター出動ついでに鮭焼いて納豆と海苔用意してどこぞの朝定みたいになった
久しぶりにちゃんとした鮭の皮食えて満足
納豆にCMでやってる刻み青じそを入れてみたが確かに合う
刻みパクチーより消費率高そうだ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 20:52:34.66:L9DSjQ+3
- 今日の夜は初秋刀魚(大根おろし+柚子)にニラ饅頭に切り干し大根のサラダ
とビール
これから秋の夜長に読書か気が向いたら動画サイト見る - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 21:16:11.57:XfPhSDa9
- 秋の味覚と言えば、イナゴの佃煮
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 22:03:28.85:aHVlPprt
- 豚コマがちょっと古くなったので濃い目の味付けで炒めた
大丈夫と信じる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 23:03:52.56:sqfHI+08
- 食えたんなら平気だ、ヤバいのは酸っぱかったり匂いがきつくて食えない
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 23:18:06.14:Z5icurBk
-
小鹿田焼は各窯元が外部から弟子を取らずに、一子相伝で伝統を守って作っているので、
小石原焼の昔の姿そのものと言ってもいい。
だからこそ重要無形文化財になってる。
小石原焼にはモダンな物やちょっとPOPな物など、現代の食卓に合う器も結構ある。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 23:18:34.76:WbqCOaT0
-
ヤバイ菌は熱に弱いので、一度湯通ししてから炒める方が安心で、臭いも軽減される - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 23:28:41.61:1QLhWWnA
- 傷んだ豚肉は
炒めると色が部分的に黒く
赤みがジャーキーみたいな歯ごたえで
匂い以前にエグいと感じる口の中の風味
食った時の顔は渋い顔になる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 23:52:19.30:Jpm9fjRQ
- 当たらないようみんな気をつけてな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 23:53:21.67:sqfHI+08
- 食中毒になるパターンだとまた違うよな
舌がピリピリ痺れるような異常がちょっと感じられる
あとが本当にヤバいことになる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 23:55:09.34:pVuEt/Sr
- 菌そのものというより菌が消化して出す
毒素がヤバいんだからね
味が変わるのはたんぱく質自体の変性で
相当酷い状態。ていうかそれただの生ごみ。
何度かいても繰り返すからどうせ聞かないだろうけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 00:06:44.94:bNL79TvZ
- 肉なら酢に漬けときゃそうそう腐らないな
酢は焼けば酸味がなくなりうまみになるから別段問題ないし
肉のタッパに酢をトプっと入れてかき混ぜて保存してるわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 00:53:17.52:RSGtbpKZ
- ひとり分の肉なんて買い直そうよ
腐った肉を調理する時間とエネルギーのほうが惜しいよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 01:03:43.87:fbpig/Bl
- 九州住みの関東の人はケンコーコムも便利だよ
2500円くらいから送料無料でヒゲタやらキッコーマンやら色々ある
自分は逆に関東からフンドーキンとか取り寄せてるんだけど
そういえば子供の頃の茶碗は小石原焼きの飛び鉋だったわ
同じの買いたいけど今の小石原焼きには無いパターンだ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/24(月) 01:22:09.65:kGpsmgUj
- 冷蔵庫開けたら何もない…
絶望パスタでも作ろうか
レシピ見たら乳化が大事みたいだね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 01:44:55.18:jLBZITr4
- ナポリタンなら具無しでもぜんぜん美味しいよ。
ケチャップと麺だけでいいからおやつや夜食によく作るｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 02:19:52.90:AQTufxEf
- 関東の食材が他の地域で欲しいならドンキ行ったら売って無いか？
関西の食材が関東で欲しいなら業務スーパー - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 06:17:43.90:X9q9LEHK
- お彼岸が好きなんじゃない
月見が好きなのに… - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 07:04:14.82:WodCTBB0
- カレー粉を買ったから
俺のすべての料理にカレー味が追加された - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 07:12:45.08:jUV39+t7
-
ペンネとかにパスタソースとして使うと安上がりだしおすすめ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 08:48:18.49:eihCnlXK
-
分かるわｗ
炒め物にチョイ足し
ピラフにチョイ足し
パスタ・ラーメン・うどんとあらゆる麺類にチョイ足し
ステーキやムニエルの下味
とりわけ鶏肉、種々の魚、ジャガイモ、牛乳との相性は抜群
プロ級になるとスナック菓子やアイスクリーム食べる時にもチョイかけ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 08:58:57.13:RumQOeHc
- そういやインスタントの塩ラーメンでカレー粉みたいなの添加してるやつあるよな
クミンかな？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 09:49:13.66:/+MW9uL8
- カレー粉なんて味が支配的で何してもカレー味にしかならないからカレー粉はカレーにしか使わない。カレーは大好きだけどカレー味の〇〇とかは嫌い。カレー味で唯一許せるのはカレーせんべいだけ。あれは美味い
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 09:56:50.18:VnYOPYk1
- ちくわの天ぷらにカレー粉入れてる
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 10:07:28.47:l4baA6lp
-
頭弱い人は竹輪の穴にカレー粉を詰めて揚げてると思いかねない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 10:09:31.59:eihCnlXK
- 揚げ物とカレー粉の相性の良さも異常
カラーゲ、フライ、天ぷら（肉、魚、甲殻類、野菜レンコンとか）、フリッター、ありとあらゆる油系をカレー粉が襲う - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 10:09:52.55:RumQOeHc
- カレー粉の他に色々調味料あるけど
醤油や塩だけで行けてしまうことも多くてみりんすらあまり減らない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 10:11:41.68:FKegBfyE
-
食材って、海産物・野菜・果物なんかの生もののジャンルでも？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 10:21:06.47:eihCnlXK
-
料理酒はよく使うけれどみりんちゃんは俺も減らないｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 10:22:10.15:VnYOPYk1
-
サッポロ一番の塩は、ほんのりカレーの風味がするね
豚汁にカレー粉を少し入れるのも好き - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 10:28:01.73:jUV39+t7
- 味醂は砂糖代わりに使うかな
ウチでは砂糖を一切使わないな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 10:33:57.78:eihCnlXK
-
すばらしーねそれ、想像だが上品な味になるんだろうな
肉じゃが、いろんな煮物、味噌煮系なんか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 10:35:54.08:RumQOeHc
- 砂糖はみりんの水分が邪魔になるときぐらいしか使わない
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 10:38:25.59:0nloZZfD
- 味醂はホットケーキに入れると良い隠し味になる
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 11:13:40.60:2EieTc1a
- みりん梅酒の予感
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 11:19:30.10:jUV39+t7
-
味に丸みというかまろやかになるよね
砂糖の代わりにはハチミツも使わないんだけど果物の絞り汁(加糖)を使ったりするね
塩分を少なめにしたい時は生姜を多目に入れるとかね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 11:54:41.11:rGqrweOZ
- めんつゆを料理に使うとみりんが減らなくなる
みりんと醤油、酒を使い、だしも自分でちゃんととるとめんつゆが減らない
めんつゆを使い切るためだけに麺類にすると他の食材が減らない
ﾑｷ-!! - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 12:25:32.68:eQrNnFch
-
芋煮祭りしようぜ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 12:33:18.73:/uxfgTGB
- 厚揚げをめんつゆで煮て、味醂で晩酌
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 12:43:56.05:klftRVWn
- カレイの煮つけ作った
冷凍もんじゃないの久しぶりでうまかった
味醂ないと困る - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 12:59:23.61:HR//lck4
- そばでもうどんでも、麺つゆはあんま使わない。白だしに自分で醤油とみりん足して合わせるから。
醤油の濃い麺つゆは俺嫌いなんだよなぁ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 13:13:14.80:RumQOeHc
-
和食以外も作ってると更に減らなくなる
そんなわけでめんつゆ買わなくなった
あまり長持ちしないし醤油使い切るだけで精一杯
自炊の合わせ調味料は少量買いすると高い、割安な量買うと余る、
自分で合わせて作ると手間かかるというところから自分に合わせた選択するのが悩ましいね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 13:22:03.12:tsnu1fzB
- 本場（山形）の芋煮を食べてみたい
美味しいんだろうな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 13:29:10.01:eihCnlXK
-
ユンボで作りますがよろしいでしょうか？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 13:29:37.61:fbpig/Bl
- 煮物はするけどみりんは嫌いで一度も買ったことがないんだけど
｢得する人損する人｣で北山智映も煮魚にみりん使わないと言ってた
無くてもなんとかなるもんらしい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 13:34:41.51:h8Lftgc1
-
自分はうどんや素麺よりも蕎麦が好きなので、麺つゆは
鰹節風味と濃口醤油感がくっきりと濃いのが好きだな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 13:36:04.11:tsnu1fzB
-
あれね、一度行ってみたいと思いつつ行けてない。
楽しそうだよね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 13:39:00.93:HR//lck4
-
醤油味が濃いと出汁がかんじられないし、もちろん蕎麦の香りと風味も醤油の濃さが勝ってしまいボケる。
元々関東人じゃないから味が濃いのが口に合わないというのもあるが、蕎麦つゆが便利アイテムみたいな風潮が世の中的に広まってるのも解せないんだよね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 13:49:54.25:s2APoart
- 酒に砂糖を足したらみりんやろ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 14:05:10.44:m4biIN1a
- 砂糖1番使うのは菓子作ったりパン焼く時だなやっぱり
それ以外にはみりんと半々ってとこ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 14:15:14.72:5kfmM5Tv
- 煮物でも甘くしたい時は砂糖がばっと入れるけど、それはそれとして煮魚その他にみりん必須
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 14:15:48.44:h8Lftgc1
-
＞醤油味が濃いと出汁がかんじられないし
昆布出汁に関してはそうなのかも知れないけど
鰹節出汁となら濃口醤油は十分に両立するよ
それに蕎麦の香りと風味は強いものなので
蕎麦つゆが負ける事は多くても勝ち過ぎる事はそうそう無い - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 14:33:03.02:jUV39+t7
- 濃口醤油より薄口醤油の方が塩分高いんだっけ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 14:49:45.00:jLBZITr4
- めんつゆは炒め物用の醤油として使うのと
3玉89円の半生うどんと98円の揚げ玉と玉子で
夜食用うどんをササっと作る時と
お好み焼きの水として使うのがほとんどだな。
めんつゆが酷い変質しない程度の適度なペースで減るし
無いと結構困る程度には使ってる。
BIG-Aブランドのがかなり安い割に
ベタベタ甘くない意外とマトモな味。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 15:52:06.78:X9q9LEHK
- またペンネアラビアータ食べた
スパゲティほど食事らしい重さがなくて
おやつみたいな感覚で作れてパクパクっと手軽に食べれるのがいい
といってもカロリーはしっかりあるのだろうけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 16:10:18.49:/uxfgTGB
-
白だしに醤油って
醤油だらけになってしまう
めんつゆの希釈に出汁を使ってみ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 16:21:40.77:3pazLd/c
- 料理の常識集
ttps://www.news-postseven.com/archives/20180924_767095.html - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 16:42:32.90:EK0LtavV
- ヨーカドーでさんまが安くて美味しそうだったけど
においとゴミの事を考えて買えなかった…くぅ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 17:07:15.84:m4biIN1a
-
せやで - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 17:07:32.88:YVCI5bm1
-
美味いよねえ
シンプルで作りやすくてオリーブ&トマトで身体にも良い - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 17:17:45.68:5yKAGxja
-
だから？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 17:37:46.15:klftRVWn
- ゆで豚も作った
これで週半ばくらいまでは余裕で戦える - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 17:40:12.81:klftRVWn
-
スーパーの袋に入れて口を縛って冷蔵庫でイケる
それよりサンマは洗ってそのまま焼いてもいいし - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 17:44:14.55:iQBASGAx
- カープカツ丼
ttps://pbs.twimg.com/media/DSDZGOMVQAE_yw-.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 17:48:20.94:GEkA2X+j
-
自分は関東育ちだから醤油多くても出汁感じる事できるけど、出身で違うもんなんだね。
便利アイテムとして広まってるのは麺つゆで蕎麦つゆを煮物とかに使う人は少ないんじゃないかな。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 18:09:56.56:iPXFz2CA
- 市販の蕎麦つゆって買った事無いけど麺つゆみたいな甘ったるさが無いのかな?
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 18:16:53.73:hMa6Djtw
- たまごサンド食べたかったけどゆで卵作るの面倒臭いからスクランブルエッグにしてパンにマヨとケチャップ塗って食べた
できたては美味しいわ
最近ケチャップをハインツにしたけど液だれしなくてめちゃくちゃ使いやすい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 18:57:35.62:l4baA6lp
- 冷麺とかちらし寿司に必須の細切り卵？
あれ面倒だからいり卵にしちゃうわ
一緒だろ？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 19:17:57.54:/uxfgTGB
- 金糸玉子は違うでしょ
完成品も売ってるみたいだが - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 19:20:10.76:E3AYwWfq
- 味は一緒一緒
でも冷麺に錦糸卵?
冷やし中華じゃなくて?
冷やし中華だと錦糸卵の方が麺と一緒に口に入れやすいかな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 19:23:06.59:l4baA6lp
- 冷やし中華だなごめん
こっちだと中華冷麺と韓国冷麺とどっちも冷麺って言うんだすまん - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 20:38:13.73:wFMzo6zP
- 近所スーパー、サンマ百円！心でガッツポーズからの2匹購入。
意気揚々と帰宅、さあ焼くぞという瞬間、大根買ってないことに気付いた…
いま失意の２度目の買い物なう…
ちなみにスダチはしっかりとその時買ってるんだよね…
てか書き込んでないでさっさと買って根菜、ﾅﾝﾁｬｯﾃ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 21:17:01.97:rwOlnt9x
- しっかし、ブスほど自分の値段を高く設定するわな
これは煽りではなく、自分の経験上、本当にそう
可愛い子ほどびっくりするくらい自分を安売りするのに、ブスほど「誰がお前にそんな大金出すか！」って値段を要求してくる
ちなみに、盗撮や痴漢みたいな性犯罪に無防備無頓着なのもたいてい可愛い子
「誰がお前なんかターゲットにするか！」と言いたくなるブスほど、無駄に警戒心が高くてガードが堅い
ネタっぽく聞こえるかも知れんけど、自分の周りでは、「なぜ？普通、逆じゃないか？」と思うくらい、この傾向が当てはまる
可愛い子に生まれれば、その時点で人生楽勝モードで、心に余裕があるからなのか・・・
可愛い子に生まれてお高く止まってると、いじめ対象になるから、それを避けるための自己防衛本能からか・・・
可愛い子なら、男慣れしていて、性的なことには抵抗がないからか・・・ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 21:18:57.74:wFMzo6zP
- スベったところで疑問なんだけど魚食べた後の頭とか骨の生ゴミって
みんなどーしてるん？一人暮らしって三角コーナーに生ゴミそんなに短期に
溜まらないじゃないですか。
悪臭を出しやすい少量の生ゴミはやはり「都度捨てるべき」なんかね。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 21:23:10.86:eihCnlXK
- 魚に限らないけれど生ごみは小さな蓋付きバケツに
ある程度たまったら土に返してる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 21:48:45.24:2dtwStXN
-
ハインツのケチャップ美味しいよね。
酸味がキリッとしてて、トマトの味がしっかりする。
だって、ハインツのケチャップの原材料はトマトだけ
日本のてさ大手メーカーはトマトと玉ねぎ。
玉ねぎの甘みが強くて美味しいけど、ハインツの方がトマトらしい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 21:51:40.98:tsnu1fzB
- 三角コーナーに入れて、あとでビニール袋に入れてポイ
三角コーナーを使わないなら、今は耐水性のある袋が売ってるから
それに入れてそのままゴミ箱にポイしても良い
リンクが長すぎて貼れないけど、尼で「台所 ゴミ袋」でググると
水切りゴミ袋ってのがいくつもある - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 22:13:25.55:/uxfgTGB
-
逆さボトルなら嫌いだ
盛大に飛び散る - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 22:31:03.53:jLBZITr4
- ケチャップの安物は液だれって言うか
水みたいなうわずみが先漏れしたりするのが嫌だよねｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 22:55:58.68:wFMzo6zP
-
水切り網袋使ってますけど、少量の生ゴミで捨てるのもったいなくて…。
むしろマメに捨てるようにして水切り網袋使うのやめた方がええんかなw
三角コーナーとか排水口の網バケツ洗うのめちゃ苦手でポリ袋手袋着けて
えづきながら洗ってるわ…orz
涼しくなってきたからホッとしてるわ(-_-;) - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 23:01:16.74:tsnu1fzB
-
三角コーナー用の水切り袋なんて100鈞でも売ってるし
もったいないと思わない方が良いよ
それでも抵抗があるまら、まめにポリ袋なんかに入れて捨てるとか。
スーパーでうっすい持ち帰り用のビニール袋が置いてあるでしょ
あれをかっぱら（ｒｙって、まめに捨てるとかしたら？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 23:02:52.89:5yKAGxja
-
指でキャップを押さえながら振ってから使えよ
その程度の工夫も出来ないのか？ - ： みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 [age] 2018/09/24(月) 23:25:08.12:58j47x87
- 残ってた野菜を色々かき集めて塩焼きそば
ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1651267.jpg
麺はレンジであっためてから具材と炒めてるので、
フライパンにくっつかず、堅めに仕上がって美味しいにょ！ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/24(月) 23:31:35.88:kGpsmgUj
- PMの動画ばっか見てるわ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 23:45:59.47:iGSzh0lj
- なあ。冷蔵庫、どんなの使ってるか教えて
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 23:55:32.55:kk0b8B+9
-
明星時代のチャルメラの塩が隠しカレーが強かった気がするな
明星→日清への移行で変わっちゃったかも知れないけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 23:57:49.93:3gaHosOa
-
MR-P17Y - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 00:03:56.38:SVirq5ZV
- 三菱の2ドア
本当は5ドアのが欲しかったけど金銭的に無理だった
お金が無くて親に買ってもらったので、わがまま言えず・・・。
おかげで飲み物入れると絶望的に足らないので
飲み物専用に1ドアの冷蔵庫を買った - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 00:07:11.26:Kok2+OSl
-
通だねぇ! - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 00:23:56.00:Kok2+OSl
-
甘みは砂糖でも代用出来るんだけど醤油とかの尖った味を収めてくれる【まろ味】を持つみりんは結構重宝するんだけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 00:28:31.81:+dkNVgH9
-
ケチってる額って一日1円とか2円とかでしょ
そんなに惜しい額？
都度捨てたほうがいいよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 00:53:03.75:+R2HQmMa
- スーパーにあるようなロール袋なら1枚0.5円ぐらいだぞ
ゴミ袋以外にも活用法はいくらでもあるから1ロール買っておくと便利 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 01:06:09.13:HD0s+9RY
- やっぱり、自炊民は一汁四菜が普通だったりするの？
自分は、茶碗蒸しつくるときは茶碗蒸しをラーメンのお椀にめいっぱいつくって
ご飯と納豆と夜ご飯にする
ラザニアだったらラザニアだけとか、
一昨日は、回鍋肉
昨日は、さといもの煮物
今日はニンニクと鶏肉の梅肉和えをつくったけど、それぞれ３、４人前つくって朝、昼、晩通して食べる
料理は１回だけですますとか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 01:34:38.21:HLUi7vwV
-
昆布と鰹でしっかり出しとると麺汁も其れなりに消費出来る。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 01:38:27.34:YVuWlvE6
-
簡単便利なホットケーキミックスを使いながら
通って… - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 01:40:38.80:HD0s+9RY
-
そうみでいいじゃん - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 02:18:39.50:KHIZZNMF
-
パンツマンおもしろいよな
あれで自炊に目覚める人居るだろうね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 03:25:05.99:cfY+/4Fc
-
排水溝の網バケツは浅めのステンレスゴミ受けに換えたら掃除が楽になると思う。
１日分の炊事ででたゴミぐらいなら翌朝乾いてるから乾いたゴミをゴミ箱に捨てればＯＫ。
ぬめりとか臭いも出る前に簡単に洗えるしいいよ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 04:42:48.80:R3SWY0sx
- 一人暮らしに三角コーナー不要派
パン屋の袋にでも入れて縛ってゴミ袋に入れとけば少なくとも三角コーナーが一杯になるまで放置するより匂わない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 05:36:27.12:Y2Z2AQJI
- 俺も三角コーナーは不潔感が増すから使わない
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 05:38:03.78:8FH8I5lj
-
丼茶碗蒸しいいよね
うどんを入れてよくつくる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 08:13:37.34:sFQ+CLaC
-
スーパーの袋に入れて都度捨てる
三角コーナー要らない袋もあるけど、キッチン泡ハイター有能 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 09:45:32.31:tfLnOKFx
- うどん入りの大型の茶碗蒸しは、小田巻き蒸しと言う名前の料理なんだけど
現在ではもう死語に近いのだろうか
関西料理のイメージが強いけど、東京の老舗蕎麦屋でもたまに置いてあるね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 11:45:40.35:w1JoTc48
-
みなは知らんが俺はそこまで凝らんぞw
気が向いたらあれこれ作るけど、一汁四菜というより居酒屋の小皿に近づく - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 11:47:43.08:oqmeJis2
- 俺は居酒屋の大皿だわ
どーん
以上 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 12:08:29.75:RWfX9gNK
- 多少スレチだけど、今まで食べた蕎麦で美味しいと思ったのは一件(浅草の並木藪蕎麦)しかない。
いろんな町に行くたび、蕎麦屋巡りするんだけどぶっちゃけ醤油の味しかしないんだよな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 12:13:25.83:OmTXc/+E
- 多少じゃない
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/25(火) 12:19:51.55:pzGQGtYM
- ID:5yKAGxja
ID:rwOlnt9x
◆RN7JeJ6nm2 マルチ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 12:22:07.40:RWfX9gNK
-
ごめん、自粛するわ
ただ蕎麦醤油とか出汁の話もあったのでね
今は自分で蕎麦湯がいて作った方がマシかなと思ってる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 12:34:13.13:k83/bQ0P
-
どうやってんの？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 12:35:11.00:WNMZ5L1F
- 牛脂で豚や鳥炒めるのってアリ？なんか近親相姦みたいでキモいんだけど
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 12:37:34.91:+R2HQmMa
- 異種相姦だろ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 12:40:01.09:AghG1BH5
- 合う合わないあるけどアリじゃね
そんなこといったらサラサ油とかオリーブオイルとかどうなるのさ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 12:41:56.65:LjCOvdmG
-
平成一桁くらいまでは、ちゃんとした店の料理人は大阪で修行するのが当たり前だった。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 12:43:02.62:CkK2Hjus
-
うちのミニキッチンは排水口も小さいのでステンレスの茶漉しはめてるわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 12:48:24.85:kWI0U7wM
- 野菜はなるべく腹に入れるけど魚はどうしても匂い物出ちゃうよね
野菜クズは少量なら乾燥させれば好きなタイミングで捨てられるけど、生物は冷凍しといてもやや臭うから計画的に買わなあかん - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 13:11:46.52:8FH8I5lj
- 秋刀魚や鯵の開きをまるごと食べる人もいるね
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 13:25:46.29:RjRbo9Wm
- チャレンジしてみることはある
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 13:36:12.77:kOWUvmGU
- たまに高級魚買ったときは頭もしゃぶり尽くして骨も焼いて食うけど普通の青魚は旨くないから素直に捨てるわ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 13:38:37.44:BEkhqLDD
- 鯖缶の中骨は普通においしいので開きの骨も何か使い道がありそう
自分も捨ててるけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 13:52:58.31:d3BbjjqA
- 生サンマ100円切ってたから買っちゃった
すだち大根おろし紅葉おろしでウマー - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 14:38:01.77:YVuWlvE6
- 信州の蕎麦はおいしいでー
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 14:56:28.46:ZJC78VXG
- 信州蕎麦で旨い立ち食いそば屋はアキバにある
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 15:00:21.99:BjxiPDVf
- 多少スレチだけど、今まで食べた蕎麦で美味しいと思ったのは一件(浅草の並木藪蕎麦)しかない。
いろんな町に行くたび、蕎麦屋巡りするんだけどぶっちゃけ醤油の味しかしないんだよな。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 15:13:30.38:lDsrf3uM
- 多少じゃない
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 15:40:32.28:FZPflNS8
- デジャブかな？
並木の藪は旨いな
浅草行くと寄りたくなる
少し足伸ばして駒形のどぜうや神谷バー、何人かでいるならホッピー通りで割高なホッピーかな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 15:46:28.38:hkMVwYVP
- 伊那市の梅庵が自分の中の最高だわ
そばの為だけに遠出できる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 15:50:39.73:+R2HQmMa
- 長野県民だけど自炊じゃうどんの方がずっと身近だな
具沢山で栄養とること考えるとうどんが使いやすい
ラーメンもスパゲッティもそうだけど麺の食感重視な料理は自然と具は控えめになる
香川県の野菜摂取量が少ないのも麺にこだわりあるからだと思う
パスタでもペンネなんかは具たっぷりにしやすいけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 16:01:22.41:oqmeJis2
- 生そばかって缶のめんつゆ買ってゆでてねぎ刻んで食べること考えたらゆで太郎行っちゃう
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 16:04:34.40:W9hZty3Q
- キッチン泡ハイターの百均バージョンがセリアに売ってるからオススメ。100円だからガンガン排水溝に吹きかけれるよ
- ： ぱくぱく名無しさん [age] 2018/09/25(火) 16:12:07.30:oE31euPB
- カレーパスタ、ピーマンとシメジいっぱい入れたら美味しいにょ
麺200gしか茹でなかったけど、もっと食べたかったの
ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1651666.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 16:19:54.92:QQrTVDVF
- 蕎麦がいい店でも、蕎麦つゆが弱くて駄目な店が大多数
高価な厚削りの本枯鰹節の量が少ないのだろう
いい店の原価は、蕎麦よりも蕎麦つゆの方が高くつくもの - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 16:22:50.46:ZJC78VXG
- 自炊で料理スキル上達しちゃうとよっぽどの事が無い限り(人と会うとか)お店で食べるとかはしなくなったな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 16:25:11.04:hkMVwYVP
- チェーン店は行かなくなった
自炊より不味い飯食う気がしない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 16:31:05.88:1HVK4fHZ
- ID:YVuWlvE6
ID:ZJC78VXG
ID:BjxiPDVf
ID:lDsrf3uM
ID:FZPflNS8
ID:hkMVwYVP
ID:oE31euPB
自演のレベル低すぎ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 16:33:09.73:BEkhqLDD
- 外食でメニューから選ぶ基準が「自分で作るのが面倒」かどうかになる
野菜炒め定食 ← これ簡単
メンチカツ定食 ← これ頼もう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 16:36:01.20:xxpAKt92
-
分かる
あと手間を実感してからはお店で厨房とか調理風景眺めるのが前より楽しくなった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 16:36:29.17:oqmeJis2
-
なるほど
それはある - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 16:37:24.61:AoP48Kna
-
自粛するっておいてなんでまたレスしてんのよ、別人のコピペか？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 16:38:46.24:71hlucVd
- 野菜炒めも材料そろえるの大変そう
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 16:45:20.95:AoP48Kna
- 最近は野菜炒めやカツ丼親子丼みたいな単純な料理が難しいなと思うようになった
自炊すると、どうしても量多くなって皿や丼に収まりきらないんだよな
店屋で食べる量って少ないなぁと思ってたが、適量とよくわかったよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 16:46:23.16:XH1WQ7bj
- 野菜炒めもしっかり油通しして具の種類多い感じのは家庭じゃ中々むずい
個人的に煮込み料理とかは作るの好きだし時間だけなら家庭でもかけられるから外じゃあんまり頼まんね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 16:48:04.56:oqmeJis2
- なるほどなー
煮込みはむしろ自作だと味に変化がないので時々よそで頼んでバリエーション増やすようにしてる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 16:49:19.28:AoP48Kna
-
煮込みは自宅で作る方が安くて美味いな
牛赤ワイン煮込みとかレストランだと高くて注文できんが、自宅はそれ以上の味出せる。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 16:54:31.49:leV6NZUi
- 野菜炒めの味付けが塩胡椒醤油とワンパターン化してるけど生姜にんにく塩昆布で味変して回してる
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 16:58:02.76:oqmeJis2
- クミンおすすめ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 17:00:43.85:h7ZXGgcM
-
オイスターソースもいいぞ。
中華料理よく作るなら出番は多い。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 17:15:11.98:LjCOvdmG
- 年明けくらいから獲る遠州灘か熊野灘の脂の無いサンマが好き
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 17:24:46.21:YVuWlvE6
- みんなはうどんは生うどん買うよね?
私は冷凍うどんも買うけど
茹でうどんだけは買わない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 17:25:37.91:oqmeJis2
- 茹でたうどんは半額のときに迷うぐらい
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 17:28:32.32:h7ZXGgcM
- うどんにコシやらいらんと
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 17:29:51.51:1F/prpJJ
- 冷凍うどん常備してる
煮込み系のレシピですいとん作るのめんどいときに妥協して買うくらいかな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 17:31:54.58:3fabHeY+
- 冷やしは生うどん、温かいのは冷凍うどん
ゆでは買わん - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 17:32:08.68:lDsrf3uM
-
なんで？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 17:38:48.74:ZJC78VXG
- ゆでうどんと冷凍うどんて冷凍してるかどかの違いだけ？
業スー行ったときは１玉19円のゆでうどんたくさん買って冷凍庫に入れとくな
ときどき時間あるときは手打ちするけどね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 17:41:12.87:acOn+KvK
- 生はめったに買わない
乾燥麺は常備している
冷凍はたまに買う
茹では煮込みうどん用によく買う - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 17:44:37.02:leV6NZUi
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出番無さすぎてもはやクミンの存在忘れてたｗ
確かにいいおかずになりそう
ソースないから100均でミニサイズ買おうかなー - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 17:45:03.50:eHzkOcb7
- インスタントラーメンと同じ感じのパッケージの買ってるけど少数派じゃったか
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 18:00:24.00:acOn+KvK
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ジャンクフード好きだなw - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 18:08:06.38:YjRg6Pwz
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ここ自炊スレだぞ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 18:08:25.96:QFJsViB7
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ゆでうどんて保存のための酸味料のせいか、独特の酸っぱい味が気になるんだよな
冷凍うどんのほうには酸味料が入ってないから、自分はたいてい初めから冷凍してあるほうを買う
焼きうどんとかすき焼きの締めとかの濃い味付けで食べるってわかってるときは普通に茹でうどん買うけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 18:24:52.06:oqmeJis2
- 冷凍うどんは常備してるが、どうしてもたまーに五木の鍋焼きうどんが食べたくなって買ってしまう
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 18:46:05.82:YVuWlvE6
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冷凍うどんは簡単に湯通しして解凍すればまだコシが少しある
茹でうどんは伸びててコシが全くないから買わない
乾麺はうどんのふっくらさが足りない
だから生うどんが好き - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 19:08:50.11:p7TZoeyd
- 乾麺の蕎麦をゆでて晩御飯にしたんだけど
ヒガシマルの粉末うどんだしを入れたついでに
醤油もちょっと入れておこうと調理用の1Lボトルのをだしてみたら賞味期限が2014年だった
外食は年に数回ずっと自炊してるのに醤油ってなかなか減らないもんだな
刺身食うときにしかつかってない刺身醤油のほうが減りがはやい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 19:14:31.19:0wiWjg3v
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ど、どうってどういう意味すか？
書いた通りで、蓋付きバケツに保管して溜まったら適当に土に埋めるだけです
庭や畑を持っていない人は段ボールコンポストで簡単にやれる
匂わない、自然分解でエコ、良い土になって再利用できる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 19:34:46.39:7AcRdlLQ
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コンポストって魚とかも平気なの？
昔牛乳パックでやってた頃はなんかマズい気がして野菜のくずとか植物質のものしか入れてなかった - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/25(火) 19:37:27.86:rHbzDHh1
- j-pop
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 19:38:14.28:JNxUjs5x
- 少なくとも貝殻を入れていくとそのうち貝塚ができるな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 19:39:22.07:Nwt6SfSW
- うちは醤油ばかり減るな、次点でみりん
塩や味噌も使おうと思っても醤油味大好きだから気付くとどんどん減る
みりんも砂糖買わないからゴリゴリ減る - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 19:42:41.56:zy/FCgPo
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原人か - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 19:43:54.00:0wiWjg3v
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レス番まちがいと勝手に解釈してレスすると・・・
動物性たんぱくは分解に時間がかかります、でも魚の骨も分解されるといいカルシウムに
箱が一杯になったらベランダで半年〜1年寝かせておく
一人暮らしだと小さなダンボールだって半年かかっても一杯にならないくらいなので心配ご無用 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 19:44:15.29:HD0s+9RY
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１００円だからっていうか、大容量のほうがお得なんじゃ・・・？ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/25(火) 20:05:06.27:USf/pc5A
- テレビで鯖の水煮缶、えのきとかで味噌汁作ってたがやってみようかのう
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 20:15:31.94:w1JoTc48
-
酢の物と胡麻和え好きなんで、酢とゴマがどんどん減るw - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 20:17:25.45:p7TZoeyd
-
魚の骨は簡単には分解しないよ
小骨ならともかく頭の固い骨とか数年残る
なのでその作ったコンポストをどう使うかじゃないかなぁ
そのまま生ごみ埋めるためだけに使うならなんでもいいけど
肥料とかでどこかに埋めるならどう使うかが関係してくる
庭木の根元とかに植えるとかそれっきり触らないような使いならいいけど
うちは3年ぐらいたったコンポストを畑の土に入れたら耕すときに残った骨が刺さって後悔してるよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 20:22:24.50:Nwt6SfSW
-
そういう思考の人もいる
単位料辺りじゃなく単価が安いからお得！って発想
近視眼的な思考しかないから金も貯まらない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 20:23:56.91:vFEX2ftW
- そもそもこのスレこんなに書き込む人いないだろｗ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 20:26:31.56:KR+HBgOZ
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まあ腐るもんじゃないなら、ある程度容量大きいもの買ったほうが結局得なのにね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 20:33:14.90:p7TZoeyd
- 自作してはどうだろう
ようは漂白剤なんだから1L100円ぐらいのロッケット石鹸のマイブリーチに
泡の展着剤として台所洗剤まぜてみるとか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 20:49:49.48:5F7/iWFj
- 肉なしの豚汁にラードを入れてみた
なかなかコクがでてうまうま - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 20:51:35.53:oqmeJis2
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うまそう
背油でもよさげ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 21:09:19.13:n0XfdsBa
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そうなんだ
冷凍うどんは電子レンジで加熱すると
めちゃくちゃコシがあって美味いよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 21:10:40.95:BEkhqLDD
- うどんスレだな
ソフト麺が食べたくなった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 21:14:11.44:5F7/iWFj
- 冷凍うどんは冬の朝の友だな
かつお節どっさり入れるとたまんないのよ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/25(火) 21:27:02.48:USf/pc5A
- たまにナポリうどんするわ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 21:29:47.42:tnckXgdb
- 冷蔵庫小さいから麺類は乾麺のみだ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 21:31:10.34:5F7/iWFj
- カルボそばやったら微妙だったよ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 21:33:47.46:zy/FCgPo
- ソフト麺にミートソースが人気だった
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 21:54:53.32:RWfX9gNK
-
それ東海地方だけだぞ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 22:00:57.20:tklrwgxB
- 北海道と関東だけど出てきたよ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 22:01:03.44:cynq6vqd
- 何分？
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/25(火) 22:11:01.00:fohwVBon
- 親分
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 22:12:27.65:rqPAiXqJ
- あー糞してえ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 23:06:06.20:QFJsViB7
-
自分も冷凍うどんのほうがコシがあるイメージ
ゆでうどんはフニャフニャ
打ち粉がついてる生うどんは買ったことないからわからない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 23:44:34.51:HD0s+9RY
- 車を持ち上げてｗｗｗｗｗｗ車の下敷きになって目立った外傷なしｗｗｗｗｗｗｗｗ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 23:57:14.52:33gQXBcI
- 餃子の満州の肉細切りピーマンを再現したい！再現したい！
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 23:58:24.43:LjCOvdmG
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野菜炒め難しいじゃん。しかも、台所汚れるし。
揚物も汚れるけど、炒め物ほどではないし、どのみち冷凍のヤツなんだから味は同じだし。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 23:59:07.52:hwVIKdDu
- 料理板に雑談スレあるんだな
ttp://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1505219209/l50
料理板雑談所 part1 ©2ch.net - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 23:59:16.22:LjCOvdmG
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クミンってガイジンの腋の匂いがする - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/26(水) 00:07:49.24:4vcOCYPi
-
する - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 02:04:51.77:QBT4DTYQ
-
ちょうど豚バラとキャベツが余ってるから ホイコーローか、焼きそばか、
インスタントラーメンに野菜たっぷりいれるしかおもいつかなかったけど
野菜炒めがあったか！！！！ありがとう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 02:40:22.90:SJ55KuFI
- キャベツ千切り平皿にこんもり平らに敷き詰め
それに黒酢やポン酢をまんべんなくかけてから
更にマヨネーズを回しかけて、その上に
炒めた豚バラ肉を乗っけるだけでもすごい旨い。
豚バラ冷めにくいし豚バラの熱でキャベツが
しんなりして食べやすくなるし
豚バラは塩コショウしてもいいけど
下のキャベツに味が十分についてるから
調味料無しでサッと焼くだけでも十分なので
フライパンも汚れにくい。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 06:37:40.66:LRsxMMcC
- 焼うどんする時はゆでうどん
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 06:53:03.93:avEACBw5
-
コンコルゲンかよ
東京だけど出てきたぞ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 07:52:38.46:dN5gHbXO
- お弁当ドンドンの県民だけどソフト麺で出て来たのはミートソースの他にカレーとよくわからん餡掛けだった
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 08:56:12.43:B1bccwDq
- スレチ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 09:02:16.26:9v09EWGp
-
耐熱容器にざく切りキャベツ、もやし
豚バラを入れてレンチンもいいよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 09:40:34.01:vCG9KN5u
-
今朝わりと寒かったから味噌煮込みうどんが食べたい。でも関東の店にあるバッタもん煮込みうどんは嫌い
味噌は八丁味噌以外認めないよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 10:08:37.95:ZGiW1BFX
- 胃腸の弱いオイラは柔らかい湯でうどんが好きだな
先日、軽く湯がいたうどんに明太子パスタソースかけて食べたら美味しかった - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/26(水) 10:46:45.16:fmJGiKch
- ID:BjxiPDVf
ID:oE31euPB マルチ
ID:YjRg6Pwz
ID:vFEX2ftW
ID:hwVIKdDu
ID:B1bccwDq - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/26(水) 11:05:29.39:vbGHWzuF
- ID:2HBt7dgS
ID:DL1mkneZ
ID:45ZkJhme
ID:pzGQGtYM
ID:fmJGiKch - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 11:30:48.63:4tgJOfq/
- クックパッドで見た10秒茹でて余熱放置の茹で鶏作ってみたらかなりしっとりに仕上がって嬉しい
くん液パウダーかけて燻製風味にしたらうまうま
業務スーパー使ってるとついつい鶏肉はもも肉メインになっちゃうけどむね肉の淡白さもやっぱ良いね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 12:06:49.93:Ug5YsGLN
-
クックパッドの手柄にしたらあかん
あの茹で鶏肉を巻いて鶏ハムにするまでの流れはここ2ch発祥やぞ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 12:31:25.47:eaoBLLw2
-
茹で鶏の話してるのに急に何イキってんの？
そして２ちゃん発祥なのは『鶏ハム』じゃなくて『鳥はむ』だからな。半年ROMってこいよニワカがｗｗｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 12:48:51.17:cxUb7SGo
- クックパッドで見たｗ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 13:28:43.22:ZP/dw2dH
- いちいちなんでも噛みつくやつって前世がダボハゼとかなの？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 13:34:11.52:UyOE29DL
-
茹で汁に醤油とみりん入れて薄めのチャーシュー汁を作る
皮を外して切り分けた胸肉漬けて冷蔵庫にIN
10日くらい余裕で日持ちするし、たくさん食べてもカロリー低いしマジおすすめよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 13:43:04.53:HqHQHg3m
- 鶏むねチャーシューやってみるかな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 13:57:45.79:f+VsHLkK
- 久しぶりに鳥ハム作るかな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 14:24:52.88:xiAncttY
- 実家にいた頃は作ってたけど最近鶏ハム作ってないなあ
作るならまとまった量作りたいけど少量消費に向いた食べ物だからなあ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 14:51:56.85:6E7hn8ee
- 鶏ハムより茹で鶏のがうまい
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 15:40:54.37:UyOE29DL
- うちは業務用スーパーみたいなとこが胸肉35円で通常販売してるから昼飯のメインは全部茹で肉だわ
週末に1kgくらい茹でて毎日食べ続けてる。基本塩と生姜の薄いスープにしといてソースだけ作ったり、たまにチャーシュー汁にしてみたり
ハムは面倒くさいから最初だけだったな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 16:01:05.94:HqHQHg3m
- 手間の割りにたいしてうまくないのよね→鶏はむ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 16:03:27.93:1S5D7esL
- 鶏ハムは手間がかかる上に微妙に甘くなるのが嫌
ただ茹でる方がウマい
好きな味に出来るし - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 16:18:00.68:SJ55KuFI
- 鶏肉は加熱シッカリしないとヤバいと思うぞ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 16:35:04.18:j4s6pZIx
-
カンピロバクターなら最低50度で死ぬし60度程度でも芯まで通せば大丈夫
でもまあ胸肉は焼くのが一番美味いんだよね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 16:36:17.38:DTPgkGwj
-
うらやましいな
俺も若い頃は好きな鶏肉を毎週2kgの袋買って食う生活してたせいか
ある日急に鳥のアレルギーがでて続けて食えなくなった
そんなにひどくは無いから今のところはたまに食うのに問題は無いけど
悪化して食えなくなったらと思うと恐ろしい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 16:44:15.97:HqHQHg3m
-
それな
どんだけ低温でジューシーに仕上げても
こんがりグリルした肉にまったくかなわない
牛肉ならピンクでもうまいのに - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 16:56:35.69:SJ55KuFI
- 問題は温度でなくて鶏肉の厚みと過熱時間だよ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 17:02:17.53:laBEXtmV
- ブラ胸がどこにも売ってない
。ブラモモ、国産胸で単価変わらないからモモばっか買っちゃう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 17:10:55.90:HqHQHg3m
-
いやー俺はぐりるで焦がした香りだと思うねー - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 17:43:30.26:cxUb7SGo
- 鶏皮ポン酢とかあるから一定の支持があるのは知ってるけど茹でた皮だけは好かん
鳥茹でるときでも皮だけは別にカリカリにする - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 17:46:43.77:STp9IUga
- 鶏胸肉で味噌漬けを作ったまま忘れて２週間冷蔵庫に放置したら、肉の繊維質がなくなってハムの食感になった
腐る一歩手前の超熟成鶏胸肉の味噌漬けは絶品だったけど、危険だから真似しないでね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 17:56:25.04:62LKejX0
-
アメリカではモモ肉のことをダークミートと呼んで
内臓系と同列の貧民フードだけど日本ではモモ肉のが人気で高く売れるので
ブラジルはモモ肉のみ日本に輸出してムネ肉はアメリカなどに輸出してる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 18:05:21.49:gBLyx/rT
- 一時期胸肉の塩麹漬けにハマったな
最近はやってないけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 18:56:38.81:ubIzHIrs
-
胸肉はチキンカツが一番だなぁ。自分の中では。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 19:27:55.82:oG57P8Dk
- 刺身とお吸物。
鶏の刺身は専門の店でそれ用に捌いた肉でないと、あたる。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 19:40:48.79:7XTXTaJe
- スーパーでしじみだしとかゆう顆粒だしが売ってたので買ってみそ汁作ってみたうまかった本格的にだしとってる人には笑われるかもしれんがインスタントみそ汁とはオサラバできそう
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/26(水) 20:14:02.85:A8lKdMOh
- インスタントでも貝は鮮度落ちやすいから気をつけろよ
ホタテだしでハズレ引いたことあるよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 20:16:56.09:HqHQHg3m
- ホタテだしのはずれ率はひどい
干し貝柱戻したほうがマシ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 20:18:42.95:RW4Rj7nP
- タスマニア牛腿がとても安かったんで買ってみた、豆苗も茂ってるのに100円これも買った
ぐぐったらローストビーフが簡単そうだったんで作ってみた、オーブン無いから余熱はお湯に漬けるやつ
塩コショウで焼いてお湯に漬けて冷まして薄くスライス、付け合せにさっと豆苗茹でてできあがり
ローストビーフは店のランチと遜色ないわでもタレは醤油じゃなく甘いのが合いそう
豆苗は美味くも不味くもなく噛み切れない、大きなゴミが出るし安いのが解る
ローストビーフはまた作ろうと思う - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 20:21:21.33:HqHQHg3m
-
豆苗は２回とれる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 21:01:32.80:TO6ziJ5G
- 冷凍のからあげにやきとりのたれとマヨネーズかけて丼にしたら美味すぎる
お好みで七味と紅生姜を少々 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 21:10:32.08:VHSb2q98
- スレタイ読めねえのか
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 21:12:20.47:fsfk964C
- 豆苗安いかな？二回取れるの考えてもあの量で7,80円は割高だは
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 21:14:13.61:HqHQHg3m
-
もやしにない加熱後のしゃきしゃき感、かいわれに比べての歯ごたえ、
なんかしゃりっとしたのを食べたいときは豆苗かなー
水菜だと草っぽくなっちゃうし - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 21:14:45.19:TO6ziJ5G
- ムネはナゲット作るのにはいいお
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 21:22:40.75:ntJE5WSA
- 秋刀魚の照焼に焼肉のタレは意外だった
豆苗は安いから一度買ったけど、味に懲りた - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 21:22:53.66:6LtskBsp
- オムライスにハマり、もはやプロ級になったわ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 21:26:43.27:TO6ziJ5G
- アップして見ろよ
自称プロがよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 21:28:19.15:4tgJOfq/
-
良いね次作る時はその味付けでやってみるわ
作り置きがあるとやっぱ楽だわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 21:38:29.20:fsfk964C
- ふわふわは簡単
洋食チックな固めがむずい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 21:42:11.14:4tgJOfq/
-
それ
もも肉の方が安いからついもも肉メインになっちゃうんだよね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 22:07:52.66:6LtskBsp
-
スマン
調子に乗った
プロは言い過ぎた
レベル31くらいです - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 22:12:49.12:zAnWYhSN
- つまりもも肉をオムレツに入れて作ると言うことか
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 22:39:19.98:TO6ziJ5G
- まじでプロ級のオムライス作れたらメス家に呼べたら一発で落とせるだろ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 22:45:07.69:w1AprRR0
- ID:BjxiPDVf
ID:oE31euPB
ID:YjRg6Pwz
ID:vFEX2ftW
ID:hwVIKdDu
ID:B1bccwDq
ID:Ug5YsGLN
ID:cxUb7SGo
ID:HqHQHg3m
ID:TO6ziJ5G
死ねキチガイ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 23:15:00.63:r1FuzthE
- 家でオムライスなんてもう数年も食べてないや
たまに作る卵入りチキンライスがもはやオムライスみたいになってる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 23:41:25.69:LZyBGcZ2
- 読んでないけど
いちいちID貼ってる人のがキチ○イの件 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 00:00:16.95:piU47FmA
- タンポポオムライスはあまり売ってないから自作するしかないかな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 01:03:37.56:fHzT49SS
- ケチャップライスのスクランブルエッグ乗せは
よく作る - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 02:43:09.66:ix7CGk40
- オムライスは本格デミグラスソースで食べたいし
蟹玉は生の蟹肉を使ったのが食べたいしで
自炊では億劫で外食専門だな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 05:33:17.80:8tiua97u
- オムライスにトンカツ乗せる郷土料理あんだよな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 07:07:24.51:cTiBjoIs
- エスカロップだっけ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 07:20:03.11:PnYbJuOb
- wとか〜とか続き文字wwwなど変な癖？を板ごとにNGにしたら驚くほど穏やかで普通の流れになってワロタ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 07:25:21.24:cTiBjoIs
- 〜
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 07:29:45.92:QQhQWza7
- 鶏胸肉、デレビでやってたエコ揚げ(少ない油で
低音揚げとかいうやつ)やったらパサつかないで済んだ
あげる前に酒降ってしばらくおいたのも良かったのかも
鶏はむは何度かやってうまくいかなかったけど
またやってみたいな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 07:46:18.11:PnYbJuOb
- 後は変なのは最初の一行目からおかしいから一行目二行目辺りまで見たら即NGID行きNGIDに入れたら安価さされても通知や安価がつかなくてびっくりするほど良スレに！
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 07:50:06.53:3lj1q9fS
- 変な人って一発で分かるよね
どうせ全部同じ人だと思うけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 07:50:42.83:PnYbJuOb
- そしてこういうレスをすると必ず安価さして攻撃始めるからそれも即NGID
ご愁傷様です。以上 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 07:51:14.33:FRohHas+
- 牛肉を使わないで豚肉や鶏肉で作ったら
やっぱりおいしくないな、って料理は何？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 07:54:50.16:IfesB8cj
- レアステーキ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 08:44:26.03:w8lnOUJE
- すき焼き
牛以外で作ったことないけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 08:50:55.50:BP5DDlrw
- 関西なんで牛使うこと多いなぁ。カレーも肉じゃがも豚じゃない。だけど、子供の頃お祭りの時は必ず鳥のすき焼きで美味かったなぁ。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 08:51:58.92:fHzT49SS
-
鶏や豚のすき焼きもいいよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 08:56:36.85:FRohHas+
-
滋賀県？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 08:58:54.69:l9ZzdeKW
-
レス読んだ？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 09:02:12.60:BP5DDlrw
-
大阪で田舎が伊丹。祭りの時には鳥潰してた記憶がある。４０年ぐらい前だけどw - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 09:14:37.73:+RacSq+3
-
ボロネーゼ（ミートソース）。
合い挽きはどうにか許せる。
牛無しだと調味料や副材料を工夫しても残念な味。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 09:19:12.01:s9pbOPJq
-
うちもじいちゃん家が農家で庭で鶏飼ってて親戚が集まると潰してすき焼きにしてた
骨付きぼぶつ切り肉とキンカンやらのモツも入ってて美味しかった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 09:28:02.70:Hm817Euq
-
洋風の煮込みものは全体的に牛のが美味しい
コクが全然違う - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 09:28:42.30:Hm817Euq
- じゃなくてだ失礼
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 10:11:24.63:BP5DDlrw
-
美味かったよなぁ。うちは祭りの日に本家に貰いに行ってたわ。祭りのワクワクとで本当に特別だったわ。めっちゃ食いたくなったけど、すき焼きって一人だと高くついて一人になってから作ってないなぁ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 10:20:48.05:1ubaCAuf
- 大雑把に言って焼き、炒め等の高温短時間加熱なら鳥や豚
煮込み等のじっくり低温なら牛って感じかな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 12:28:56.97:w8lnOUJE
- 肉じゃがは牛が好きだな
あまり作らないけど - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/27(木) 12:46:45.88:lQkSDccZ
- ID:eaoBLLw2
ID:cxUb7SGo
ID:VHSb2q98
ID:w1AprRR0
ID:LZyBGcZ2 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 13:05:26.84:SY31aiL+
-
カレー、ハンバーグ、スキ焼、デミグラスソースやワインで煮るシチュー - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 13:07:57.23:SY31aiL+
-
ステーキとか焼肉とかは高温短時間だろ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 13:21:04.33:CV4yzoSo
-
ボロネーゼは何の肉でも魚介でもいいけど、ハヤシライスは牛肉がいいな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 13:23:43.90:lkaJD0mJ
- ID:2HBt7dgS
ID:DL1mkneZ
ID:45ZkJhme
ID:pzGQGtYM
ID:fmJGiKch
ID:lQkSDccZ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 13:25:46.10:CV4yzoSo
-
叉焼、肉骨茶、酒鴨、参鶏湯、ポトフ、コックオーヴァン、チキンタジン… - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 13:25:47.35:JHJsfnwP
-
牛肉で作る事が本道とされている料理の全般。
原価が違い過ぎる事を知っている為に感じる、御馳走感のなさやガッカリ感のせいもあるとは思うが。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 13:36:49.24:T4grKD4X
- 赤ワインは牛肉が合うね
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 13:45:16.50:lkaJD0mJ
- ID:PnYbJuOb
ID:3lj1q9fS - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 14:04:18.32:FiLp44GZ
- 牛丼…と思ったけど牛丼って家で作る気しないんだよな
牛丼チェーンが安くてうますぎる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 14:15:37.15:PgzF2ARx
- 以前ちゃんと出汁とって牛丼作ってみたけど、その労力に見合わない普通の牛丼味にしかならなかった
だから玉ねぎと牛肉と味付け汁をいきなり鍋で煮込む雑な製法で問題ない
それがわかってようやく家で気楽に牛丼作るようになった - ： みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 [age] 2018/09/27(木) 14:43:55.89:E83gaK35
- 麺つゆの麻婆豆腐。今回はちょっとだけお味噌を入れてみたにょ
昨日みたいに冷え込んだ夜にはとてもあったまるにゃ
ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1653009.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 14:51:04.02:FiLp44GZ
- それもう肉豆腐じゃね？美味そうだけど
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 14:52:42.32:+RacSq+3
- 牛丼屋の牛丼はあんまり好きじゃない。
なので、すき焼き風に甘辛く味付けしたのを飯に乗せて食ってる。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 15:09:35.12:327pyBRU
- すき焼きぐらい甘くにた牛肉のたれで豆腐を煮るのもまたうまし
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 17:20:43.41:SY31aiL+
- 牛肉は牛蒡がよく合うと思う。
スキ焼にはささがき牛蒡 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 18:20:39.45:JHJsfnwP
-
牛蒡はすき焼きじゃなくて他の料理、炒め煮や柳川風なんか向きかな
すき焼きに使う脇役の具は、実家や生育地に倣って
白ねぎ・春菊・椎茸・白滝・焼き豆腐以外は入れたくないな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 18:49:17.93:A+OYRyXB
- 文句付けないと気がすまないマン
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 18:55:34.59:T9q3xrbR
- 牛蒡と牛肉を甘く煮たやつを具にしたのり巻きをコンビニで食べた
すごく美味しかったので自分でやってみたい
ごはんにもよく合いそう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 19:19:44.64:HvhjD86q
- 鶏ハム作ろうと思うんだけど砂糖って三温糖でも特に問題ない？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 19:35:32.25:Y/jtGCoM
- スマン
レベル3だったわ
いつもはもう少しキレイに出来るんだけどなー
ttps://i.imgur.com/xbr6Baw.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 19:46:52.28:w8lnOUJE
- すき焼きや白菜も入れるなー
これでかさが増す
愛知民だけど私的にはすき焼きは関西風に限る
京都のおいしいところで作ってもらって以来真似して病みつき
ザラメを使うといいよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 19:55:58.29:SY31aiL+
- 白菜は嵩増しではない。滋味のある美味い野菜だ。スキ焼では脇役だが、不可欠な助演者だ。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 19:59:47.53:327pyBRU
- 笠間市はといえばこんにゃく
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 20:09:24.62:eBUZTXId
-
唐突に何なの？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 20:09:34.52:eMlFOPtN
- 笠間も言えば日動美術館だな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 20:17:51.39:LD0n08dQ
-
関西風なら白葱を玉葱と青葱に置き換えても美味いよ
使う鍋は当然､鉄鋳物製のすき焼き鍋でね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 20:19:34.19:ZXDhjEMi
-
今の鶏ハムってどこまで進化してるのか知らんが
元は砂糖を入れる事はなかったし、蜂蜜入れる人もいたし
別に問題ないんじゃないかな？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 20:21:53.97:w8lnOUJE
- 笠間焼きのコーヒーカップ昔持ってたなあ
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/27(木) 20:29:54.18:dpTNcCqN
- 笠間といえば赤穂浪士。詳しくは知らん。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 20:32:51.91:HvhjD86q
-
私は作ったことすらないんだけどとりあえずレシピググったら砂糖と塩をまぶすと書いてあったので聞いてみた
三温糖使ってみます - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 20:34:01.72:GZ7IfQSN
- 今、砂糖入れるんだ。
知らんかった。。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 20:35:59.71:AgDNSBXJ
-
死ね雑魚 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 20:37:48.68:0A+sS/vL
- 蜂蜜じゃないのけ？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 20:39:59.16:ZXDhjEMi
-
初期は塩のみだったんよ
その後ショウガやニンニクカレー粉なんかの味変が流行って
その後柔らかさの追求になったみたい
途中で離れたから今は知らんのだわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 20:47:36.71:327pyBRU
- 蜂蜜は使うはず
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 21:01:23.42:LD0n08dQ
-
チキンライスを欲張って入れ過ぎたのが形崩れの原因だな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 21:12:31.29:+I0RSA7L
-
しぐれ煮かな？
あれでご飯何杯でも食べられる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 00:04:19.56:Y4Crkj4H
-
鶏ハム作るとき、昆布締めにしたらぐう上手くなりそう
乾燥トマト刻んで混ぜ込むと美味しいよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 00:17:09.67:wNL0a3Sc
- 味付けなんか後からすればいいんだし
余計なもの入れないシンプルがいい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 07:27:33.80:7khMfdm7
- 実家からの仕送り内に入ってたカボチャ切ったらカボチャミバエの幼虫がわんさかいてビックリ・・・即生ゴミ行きにしました。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 07:33:58.41:8qVUjnyn
- そういう話はしないで
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 07:50:39.10:FsyXFChW
- 幼虫に要注意
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 07:54:09.67:NWWdh5Yf
- ブロッコリーもやばい
よく見ないと虫がいる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 12:03:55.03:by2hnM7m
- お昼ご飯
鮭ご飯
ttps://i.imgur.com/J3lgWlZ.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 12:08:20.18:hjA/ohSD
- ロマネスクってブロッコリーの合いの子がカッコいい
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 12:15:45.97:zNHnyBDh
- ロマネスコ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 13:06:34.14:mbALyzkF
- ロマネスカ
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/28(金) 13:54:55.37:KgO/mzn/
- ◆RN7JeJ6nm2 マルチ荒らし
ttp://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1537371964/542
ttp://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1534592478/892
ttp://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1505713502/991
ID:A+OYRyXB
ID:eBUZTXId
ID:AgDNSBXJ
ID:8qVUjnyn - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 13:57:38.48:PSZJgo/2
-
ドライトマト入れるとか洒落てますねー
オリーブオイルかけて食べたら美味そう
多分ワインに合う - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 14:00:33.20:DznsoRJd
- 砂糖や蜂蜜を入れるとプリプリ感が
出るから入れる人が多いね - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/28(金) 14:27:07.93:N9cBOX91
- ID:2HBt7dgS
ID:DL1mkneZ
ID:45ZkJhme
ID:pzGQGtYM
ID:fmJGiKch
ID:lQkSDccZ
ID:KgO/mzn/ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 14:33:21.17:IDFblpSE
- このひたすらIDならべるだけってどういう病気なん？
何食べたら治るの？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 14:35:34.72:Wzq5i6op
-
自演悲しくないの？そんなに構ってほしいか？^ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 14:37:07.47:J07ETtCE
- 買い置きのゴーヤが崩れかかっていた
仕方がないので中華鍋でベーコンと一緒に炒めピーマンと茄子も刻んで投入、
これまた期限切れの中華麺もぶちこんでほろ苦いチャンプルー？を食った
ゴーヤは日持ちしないねー - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 14:44:34.84:s4L4ckrA
- 推奨NGワード「ID:」
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 14:46:37.34:N9cBOX91
- ？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 14:54:11.22:YMfHntTm
- キチガイくん喋れたんだな
レスしてんの初めて見た - ： みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 [age] 2018/09/28(金) 15:26:50.61:sEY5+y4k
- 見切り品の極太麺で、残り物野菜とごった煮したら超ウマウマー！！
ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1653678.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 15:29:57.00:IDFblpSE
- IDくんってしゃべれるんだww
頭悪そうだけどww - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 15:53:13.96:B3jHWuOS
- この不味そうな飯延々貼ってるやつとID延々と貼ってるの同一人物だろ
いつも一緒に現れる自炊スレのゴミ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/28(金) 19:21:27.15:VyjVB3Ku
- 一人分の分量が全く解らん
鶏の胸肉200g位・タマネギ1個・卵3個で親子丼的卵とじ作ったら
ラーメンどんぶり山盛りになった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 19:23:34.20:fGjoP4jj
-
親子丼やカツ丼って大抵は余るよね
店で出す量を自宅でやるとなると少なすぎるんだよな、特に一人暮らしでは - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 19:25:02.71:uB0mZrHi
-
自分のことがなんで分からないの？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 19:36:12.03:8J00S0uP
- なんとなくわかるやろ…
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 19:37:58.65:c9NlM1xU
- ggrks
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 19:38:01.38:8RtMQ2B1
- そんなもん目算で多くなるの想像出来るだろう…
本気で言ってるなら病院で診てもらう必要があるレベル - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 19:42:12.32:wNL0a3Sc
- 初回は分量間違えて大抵多目に作るのはよくある
けど回数重ねても分からないなら通院だな
インスタバエや店みたいに見栄え良くしたいなら少なめに作る方がよい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 19:47:56.56:8wnTzO/c
- グラムじゃなくて見た目で考えろよ…
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 20:05:37.01:sMd/tLAM
- ID:uB0mZrHi
ID:8J00S0uP
ID:c9NlM1xU
ID:8RtMQ2B1
ID:wNL0a3Sc
ID:8wnTzO/c - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 20:06:10.96:oAMG0XMr
-
どんぶりを買い換えよう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 20:16:16.85:jdsBgUaz
- 多めに作ったら次の日も食えばよくね
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 20:20:31.61:OvG9GAl5
- 親子丼って鶏肉はせいぜい１００ｇ使うかどうかだよな
２００ｇは絶対多い - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 20:23:52.30:q31auojv
- ニラ玉スープって滅茶苦茶シンプルなのに何故こんなに旨いんだろう?
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 20:25:40.93:5g/fdw81
-
美味しいよね
うどんにしてる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 20:29:47.63:y+K23TFQ
- 200gで少なめの四人前だからいつも2,300gで作るよ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 20:30:38.60:y+K23TFQ
- いかんこの表記じゃすごい大食いみたいだｗ
2、300gで作る ね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 20:44:22.69:hZMfvQ5c
- ひとクラス分かな？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 21:01:57.32:LI7xMACd
- キャベツ半玉
小麦粉一袋
タマゴ1つ
豚肉300g - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 21:42:25.38:lRIEWtFd
- 良い事を教えてあげよう
以下は俺の妄想だが、
電車内痴漢は、いきなり生マン触りにいくのが、実は一番安全なんだよな
急に、下着に手を入れられアソコを触られて、冷静に対処できる女なんて居ない
どさくさに紛れて尻タッチするようなビビリ痴漢は、逆にリスクに見合わない
軽く触っただけでも、騒ぎだす女なんて山ほど居る
こういうのは、やるなら徹底的にやった方が得なんだよ
まぁ、あくまで俺の妄想だけどね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 21:44:47.91:sPAg9dhk
- でもどこまで触ったかで罪状大違いだしなぁ
- ： みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 [age] 2018/09/28(金) 23:36:04.88:63rS0SOK
- 秋刀魚をオーブントースターでお皿ごと焼いてみたにょ
ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1654072.jpg
カボスとお塩でとっても美味しくいただきまちた
来週はお刺身でいただきたいにゃん
アニサキスたん、どーんとかかってこいなのにゃん！w - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 00:44:14.77:LMfkwYcC
- もうちょっと写真明るくできんのかい?
料理には美意識も重要だよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 02:42:57.12:/fhDgzzl
- いつもタンパク質から計算してるわ
卵1個と胸肉100gあれば一食分としては十分だなとか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 03:10:46.15:nkkpf5F1
- 豆もエエで
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 03:33:56.04:/fhDgzzl
- 納豆は栄養あって保存が効く上に美味いとかずるいよな
豆乳はスープによく使う
ひよこ豆も大豆ほど高タンパクではないけどクセがなくて豆料理に使いやすいから
水煮瓶詰めを作って常備してる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 03:39:27.06:9rvpyLlR
- 節約料理でオススメない？
できれば一食300円を切りたい
なぜならば、ノリ弁300円を上回れば自炊する意味ないなくなるから
親子丼の計算したら、肉はササミだけど241円で出来る
麻婆豆腐なら一食176円
4つ切りキャベツならササミの味噌炒めで210円
肉はササミ以外高いので買わない
何かアイディアあれば教えてほしい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 03:45:19.58:qsrlUrkL
- うちの近所はささみ78円が底なんだけどおいくらくらい？
国産胸肉は45円以下 ブラジルもも肉は40円くらい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 03:50:13.19:g5cEcFu7
-
こっちだとササミより鶏手羽元や鶏胸肉の方が安い。
ttps://i.imgur.com/3k0c6i1.png
今週のチラシ、裏表なんで1枚に合成 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 03:55:00.98:/fhDgzzl
-
ササミ高くない？安さ求めるなら普通は胸肉だと思うけど
別に切り詰めてるつもりないけど一食300円かかってないなあ
胸肉、卵、納豆の安いタンパク源をメインに安めの野菜食べたいだけ食べる感じ
最近だとトマト缶と夏野菜でラタトゥイユ作り置きしたりね
高い食材に手を出さず調味料シンプルにするだけであまり金かからないと思う - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 03:55:04.57:g5cEcFu7
- おっと、こいつを忘れてた。
ttps://i.imgur.com/ZV0mAEc.png
好物なんでこの値段のときはだいたい買って、甘辛く生姜を利かせて煮て副菜にしてる。
ハツも付いてる、下処理は手間がかかるけど。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 03:55:14.62:9rvpyLlR
-
うちのところも78円だよ
胸肉がそんなに安いとは…無知だった
そのスーパーいいね！
うちの近所でも安いスーパー探さねば… - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 03:56:40.22:9rvpyLlR
-
アドバイスありがとう 助かります
ラタトゥーユいいね美味しそうだし作ってみる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 03:56:56.76:/fhDgzzl
-
胸肉はうちの近所と同じだけどササミ安いね
手羽元は骨の重量も多いけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 03:57:09.10:9rvpyLlR
-
す、すげえ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 03:59:48.23:/fhDgzzl
-
安いな羨ましい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 04:10:48.78:9rvpyLlR
-
家の近くの安いスーパーのチラシ見たけど、鶏むね100g49円だった…
チラシに卵10個で149円てなってたけど、これは安いんだろうか？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 04:21:22.04:g5cEcFu7
-
そうそう、聞いてるのはおすすめ料理だな。
先に出した広告の店はとんかつ用米国産豚ロースが99円/100gで、
ttps://i.imgur.com/O4bv7pL.png
だいたい1枚あたり80〜100gくらいなので、
300円出すならとんかつ2枚に千切りキャベツと味噌汁付けてもイケる。
かつ肉 2枚 200円
塩・胡椒 適量 3円？
卵 1個 11円
小麦粉 15g 3円
パン粉 20g 10円
キャベツ 200g 30円 （大盛りのキャベツ）
揚げ油 30g（減る量） 5円
とんかつソース 15g 5円
−ここまで267円−
卵はこれ買ってる
ttps://i.imgur.com/9556c6i.png - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 05:04:30.99:7f/NyDbK
- 1杯分の味噌汁が作りにくい。ちーーっっちゃい鍋ないかな？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 05:12:35.35:9rvpyLlR
-
アイディアまでありがとうございます
助かります
特売見て安い時に作って見ますね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 05:14:11.82:2fLr2oWv
- 業務スーパーでブラももが100g38円くらいだから鶏肉はそれメインにしてる
むね肉が近所だとセールでも100g49円くらいだからこっちの方が高いんだよな… - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 05:19:15.10:g5cEcFu7
-
いわゆる「ミルクパン」なら味噌汁一杯分でもある程度深さが出るので作りやすい。
百均にも売ってる。
IHで使う場合は、IHコンロが対応している最小の鍋底直径に注意。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 05:23:09.94:6NYRblqr
-
お椀に味噌と鰹節とトロロ昆布にお湯と
刻みネギでいいじゃない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 05:33:05.12:g5cEcFu7
-
ちなみに、とんかつ肉特売の時に店の精肉コーナーの人に頼むと、
とんかつ用に切る前のロースブロックから、任意の大きさに切り分けてくれる。
なので、たま〜に人をもてなす料理とかで4〜5cmくらいの極厚とんかつ作ったり、
1〜1.5kgの塊を炊飯器で低温調理したりする。
あと叉焼（煮豚）にしてラーメンに入れたり。
低温調理の豚ロース塊は、安く出来る割に持ち寄り飲み会とかで結構ウケがいい。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 05:38:01.08:2fLr2oWv
-
大きいマグカップに水で味噌溶いて乾燥わかめ入れてレンジでチンしてる
持ち手あるから熱くないし簡単よ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 06:20:59.54:m3HpPXmi
- 鶏むねは48円の時がたまにあるな
ささみはわりと高級(貧乏人 - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/29(土) 06:52:57.35:wO+nXAVs
- 麦味噌だから味噌こし使ってるなあ
マイルドで甘みのある味噌汁だね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 07:05:56.38:v90ry3qR
-
味噌玉を作っておけばお湯に解くだけでできる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 07:25:09.46:MjoTLhC0
- うちの七味の容器はセパレートのキャップ、コショウの容器はワンタッチオープン。
容器の大きさは同じ。
「いつかやるだろうな」と思っていたが、たった今作りたてのラーメンに盛大に
コショウをぶちまけた。
敗因は博多系細麺のトンコツなので麺あげからの(自分への)提供までを
急いでいたこと。
ちなこんな時間にトンコツラーメン食ってるのは夜勤たから。
対策を考えねば。
ttps://i.imgur.com/bx9WoHy.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 07:31:45.71:YNE5exb2
- ラーメンにコショウなら普通だろ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 07:31:49.85:25XQKk3Y
- 簡単に開かないように思いっきり閉める
またはセロテープで固定 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 07:31:52.65:/fhDgzzl
- 胡椒はいつもミル使ってるわ
ホールまとめ買いで安く長持ちするし - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 07:44:33.71:MjoTLhC0
- クチビルヒリヒリするの( ；∀；)
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 07:47:22.52:v90ry3qR
- なるべくホールのがいいよね
長持ちして味も良し - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 07:54:18.49:qAhPltrq
- ワンタッチの蓋を間違えて回して開けてぶちまけたって事だろうから、同じスクリュー式かワンタッチ式に揃えるしかない。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 08:47:30.76:/jjEOeGe
-
お椀に顆粒だし、粒のないタイプ味噌、乾燥わかめを入れてお湯入れる。
粒のない味噌は袋入りを買うべし。
袋の隅っこを1センチだけカットして絞り出すと凄く楽だよ。
だしは俺は鰹節粉末、いりこ粉末、しいたけ粉末を気分に合わせて使ってる。
味噌は液体味噌でも大丈夫だけど味に飽きる。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 08:48:14.98:PXvVAOhT
- 回す回数が多いから普通はアレっと思うぞ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 09:41:57.73:5XrLzzca
- 答えになってないがいっそ味噌やめてしょうゆ
だし顆粒かかつお節、刻み長ネギ、わかめにしょうゆ、熱湯
卵溶いたあとの器で作るとそれも具になる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 13:05:45.94:gawps7zz
- もやしを一袋ゴマ油で炒めたら思ったより嵩が減らない
ラーメンに入れたが余った分は……醤油かけて食べればいいか
肌寒いんで今夜は中華粥(っぽいモノ)にしようかと
鶏皮使おうか顆粒ホタテ出汁使おうか迷うところ。
庭で野生化したニラをぶっちぎってきて野菜はこれでよし。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 13:07:31.54:Xho4V/q4
- 我が家の草っぱらにもなぜかニラがあちこち生えてきてたから
思い出したら引っこ抜いて食ってる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 13:25:12.77:L2T8NhNL
- にらが高いから羨ましい。1束198円とか買えないっす。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 13:28:15.78:YNE5exb2
- 四軒ほど隣の家が解体して数年
空き地のままだけどニラがどんどん増えてるな
誰か育ててるんだろうか
謎だけど今の時期は白い花が大量に咲いてる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 14:03:18.98:4jSg3P3n
- ある日「ウチの畑荒らしてるのはおまえかー！」って言われないことを祈るw
しかしニラが生えてくるのはうらやましいな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 14:12:10.72:3R2PQuq2
- ニラは実家から種を分けてもらってプランターで育てたことある
球根が育つまで丸一年以上かかるから収穫できるのは種を蒔いた翌翌年だけど
土が良ければそこから種や球根でどんどん増えるよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 14:21:02.61:OO3VGFQz
- ニラって鍋に入れても肉と炒めても卵と炒めても美味いもんなあ
広瀬すずちゃんもニラ好きなんだよな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 14:22:35.62:6rGvcEdB
- じゃあおまえある意味広瀬すずじゃん、やったね
ニラ喰いたくなってきた - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/29(土) 14:30:19.69:EpADy4oV
- ID:N9cBOX91
ID:IDFblpSE
ID:Wzq5i6op
ID:YMfHntTm
ID:B3jHWuOS
ID:sMd/tLAM
ID:lRIEWtFd
荒らしの大運動会開催中 - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/29(土) 14:39:46.40:um0W4nL1
- ID:2HBt7dgS
ID:DL1mkneZ
ID:45ZkJhme
ID:pzGQGtYM
ID:fmJGiKch
ID:lQkSDccZ
ID:KgO/mzn/
ID:EpADy4oV - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 14:39:52.19:OO3VGFQz
- ひっでえ守備
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 14:43:31.16:EXcgGFYk
- 2HBt7dgS
DL1mkneZ
45ZkJhme
pzGQGtYM
fmJGiKch
lQkSDccZ
KgO/mzn/
EpADy4oV
um0W4nL1 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 14:51:27.91:m3HpPXmi
- よし今夜ニラ食って広瀬すずになる
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 15:22:59.41:Xho4V/q4
- 白い花が咲いてるから雑草の中を苦労して探さなくても簡単に見つかるのがありがたい
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/29(土) 15:27:34.59:r7n9ygeO
- ユーチューブで趣味が高じた素人おやじがあげてる調理動画は
煮物でも焼き物でもほっといても出来上がるものを
やたらとかき混ぜたりひっくり返したり - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 15:29:54.56:6NYRblqr
- ニラとニンニクを醤油と味の素で炒める
だけでも美味しくて好き - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 15:32:26.13:gawps7zz
- ニラぼーずが目印だ
他の雑草がろくに生えなくなる威力あるからな
(ミントもやばかった 活用できんかったが……)
>651
植えられる環境があれば一回だけ思い切って買ってみるのもいいよ
ネットでキッチン菜園とかのやり方も拾えるはず - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 15:34:15.10:lqQdrp9U
-
女装はやめろよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 15:37:17.34:2q/WDYuj
-
ロクに知らんでスイセン食べて食中毒起こす人の多さよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 15:39:54.25:g5cEcFu7
- 水仙「ニラに紛れちゃえｗ」
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 15:40:20.37:Xho4V/q4
-
毎年の光景＞スイセン中毒
花がまったく違うからさすがに今の季節は大丈夫かと - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 16:27:12.26:n6wOFQ/f
-
実家には水仙と鈴蘭が植えてあったからニラとは簡単に見分け付く
水仙は切り花しか見たことない人のほうが多いんだろうか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 16:27:40.57:gawps7zz
- 地面見てみれ。生え方が全然違う
紛らわしいとこに生えてたらどっちか抜いて
一種類にした方がいい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 16:29:50.16:LMfkwYcC
- 最近ニラ食べてない
チゲ鍋とかチヂミ(チヂミは素を買っちゃう)食べたいなあ。。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 16:47:19.51:M6xivoGB
- モツ鍋とかもう食えないなぁ
あれものすごい量の脂が出るよね、胃や腸に溜まったらもう消化できない
食ってる時はいいんだけど、食後二時間気持ち悪くてどうにもならん - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 16:49:08.47:lqQdrp9U
- 個人の体調まで知らんがな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 16:49:49.32:6rGvcEdB
- ニラと間違えてスイ(マ)レン
無理あるな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 16:59:03.30:qsrlUrkL
- 林にいっぱいニリンソウが生えてるとこ見つけた
お肉と一緒に煮て食うか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 17:14:19.57:a1Dw6IkE
-
モツを煮るなら油を削ぎ落として湯通ししてからにしよう
焼くならそのまま焼いて、出てきた油テキトーに捨てたらいいけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 17:26:32.87:3R2PQuq2
- 家の地域ではモツ煮やモツ鍋はもっぱら豚モツだけど
茹でモツ買ってきたら半分凍った状態で内壁についてる脂の塊を毟って取り除けば
モツ煮にしてもギトギトしないよ
その処理方法知った当初きれいに全部毟ったら脂っ気なさ過ぎて物足りなかったので
1〜2割は毟らずに残すようにしてる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 18:01:55.52:4Ka0yWCY
- 水仙中毒でふと気になったけどニラと匂い似てるん?
豚モツは鮮度良いヤツはそのまま焼くなり煮るなりして食っちゃうけど
茹でモツは最低一回は煮こぼして
牛乳でもう一回煮こぼす(浸け置きが面倒になった) - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 18:08:14.93:/fhDgzzl
- 見た目が似てるだけ
まあ一番最初にニラだと判断しちゃったら疑わないでしょ
いつも麦茶が入ってるボトルにそばつゆ入ってる状態
なんとか気付けたパターンだとそもそもニュースにならないし - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 18:20:28.54:Xho4V/q4
-
いや、俺は評価するよ！ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 18:34:58.38:2fLr2oWv
-
サーモスのマグカップ良いよねビックリするくらい保温性能高い
胡椒も七味も自分と同じやつで笑ったわw - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 18:42:57.34:2fLr2oWv
- 業務スーパーで冷凍1kgのミックスホルモン買ってきたけど、見た目は下茹でしてある感じなのにめっちゃ臭い
いや下茹でしてなかったらこんなもんじゃないのかもしれないけど、そのまま焼いて食ったらとにかく臭い
3回下茹でしてなんとか食べれる程度になったけどもう買わねえ
ホルモン食べたいけど普通にスーパーとかで買うと高いんだよなあ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 19:15:18.66:lqQdrp9U
- 大量なら山田でよくね？
あの量のラードを食べるのかと思うと躊躇するが - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 19:26:28.86:2fLr2oWv
-
すまん山田っていうのがどの店のことかわからん
ミートフーズヤマダってやつ？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 19:46:33.10:lqQdrp9U
-
山田うどん ももくろ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 19:48:01.69:Xho4V/q4
- ホルモンって九州の食べ物だと思うぞ？
九州のスーパーならどこでも新鮮なものが安く売ってるから引っ越すのが吉 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 19:51:16.65:M6xivoGB
- 今夜が山田
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 19:54:33.20:2fLr2oWv
-
ググッてもファストフードチェーンしか出てこないんだが…
自分で調理したいから既製品じゃないので頼む - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 20:04:25.61:2BE+jme4
- 内臓肉やスジ肉や手羽類なんかは、成人後に居酒屋で誰かが注文するまで
実家でも給食でも外食でも他家でも、１度も食べた事がなかったけど
まぁ地方や住地区や親の出身の食習慣よるんだろうね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 20:20:59.65:F1vRSUGb
-
普通だよ
実家が食堂で生のモツ仕入れてモツ煮込み作っていたけど、何回も茹でこぼししていた
逆にスーパーで売っているモツは価格と臭みがなさすぎる事に違和感を感じる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 20:27:08.06:Xho4V/q4
- 俺は九州にいるけれどまったく食べないから送ってあげたいくらいだｗ
どこでも売ってるから - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 20:29:23.56:M6xivoGB
-
九州のモツって関東にえるような白色じゃないんだよね
橙色のモツ鍋見たことある - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 20:54:41.00:lqQdrp9U
-
自作なら肉屋じゃない？ スーパーのは加工済みだし
埼玉なら店に高確率で煮込みがある
仕入先を聞いてみるといいかも - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 20:56:22.23:2fLr2oWv
-
やっぱ肉屋か
京都の片田舎だからあんまり店ないけど探してみるわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 20:57:57.00:2fLr2oWv
-
豚ミックスだったんだけど豚ってあんまり脂乗ってないもん？
何回も下茹でしたせいなのかあんまり脂っこさが無くてちょっと残念だった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 21:05:27.78:2q/WDYuj
-
山田うどんなんて埼玉の奴しか知らんやろ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 21:08:11.96:YNE5exb2
- アメリカ産のモツ肉がg88円だったかな
ラムーで - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 21:12:07.74:lqQdrp9U
-
ももくろで広まった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 21:13:00.29:6FTDpyZy
- モツはやっぱ鶴橋とかが強いよ
安いし、新鮮
ハチノスもすぐ焼いて食えるとこまでやってくれててグラム100円とかだもの
京都なら似たようなスラム街あるんじゃないか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 21:20:52.73:qvBDpH17
- 褒めといてスラム街かいw
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 21:39:12.51:6/Kob1Uj
- 俺は基本的に内臓系の料理好きでなくて
焼き鳥も焼肉も身と皮以外はすすんで頼もうと思わないけど
山田うどんのパンチは好き。無性に食べたくなる時がある。
それ以外だと府中競馬場までのオケラロードにある店の
ぐつぐつドロドロのもつ煮込みは旨かった。
競馬場のもまぁまぁ旨かったよ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 22:37:22.94:k+N2su39
- 焼き肉用味付き牛バラって肉が糞高い店でも100g100円位だけど
肉は賞味どの位入ってんだろう
ニンニクの芽？とタレで重さ水増ししてるのは解るけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 23:00:19.52:+KBPDM5a
-
＞内臓肉やスジ肉や手羽類
堅気の家庭の食材じゃない、
って感覚の地域や階層は、今でも結構あると思うよ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 23:18:29.87:5ozDxZH4
- おでんに牛すじがダメな家庭もあるのか
スーパーで売ってるのにね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 23:35:15.92:n6wOFQ/f
-
まだレバ刺しがあった頃に南波の安居酒屋で食べたレバ刺しも旨かった
大阪の肉屋さんはいい仕事してるよね 阪南とかはよくわからんけど
東京の焼肉店は有名店でも内容がダメな店がけっこうあるわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 00:09:48.88:TnS7JBEM
-
おでんに牛すじは東日本全般の家庭では相当マイナーな存在 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 00:22:12.45:ffB//ipA
-
セブンのおでんに牛すじがあるのを見て初めて知りました
＠埼玉県出身 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 00:46:43.17:+zf5jMVr
- 牛すじやタコやウィンナーは汁の味を変えちゃうからね。
それだけ旨味が濃い旨さってことだけど、
シジミ汁や納豆汁みたいにそれだけの味になっちゃうのが良し悪し。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 01:14:21.73:tiTvRibU
- 内臓肉・スジ肉・手羽類は、中京地方以西ではある種のソウルフードなんだろうか？
東日本では全く影が薄くて、言わば日陰の身って感じだけど。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 01:20:59.35:NmEAzqlq
- 東日本は肉食の歴史が浅いからね
まぁ食文化のみならず文化全般もなんだけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 01:31:45.90:ffB//ipA
- こどもの頃は、鶏肉の内蔵はよく食卓に出てました。
卵？みたいな黄色の丸いのとか
でも豚肉や牛肉の内臓関係は大人になってから知りました。
うちはスーパー前の屋台の焼き鳥が多かった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 01:34:53.85:ffB//ipA
- でもさ
内臓ってBやZの食べ物なんでしょ？
関東はそういう人が西日本より圧倒的に少ないから
そういう文化にはなじみが無い - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 01:45:41.56:Tc7HqKAL
- でも今はミートホープ的加工技術で皆知らずに食わされてるんじゃない
マクドナルドとかソーセージとか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 02:08:17.62:rTR2R1vc
- 昔は内蔵系の適切な処理がされておらず臭いし食中毒のリスクも高いから食べなかったのは理解できる
今は身も内蔵も衛生的に管理されているのに食べない理由が無い
フォアグラなら喜んで食べるくせに - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 02:44:59.40:H68Dm4Fr
- レバ刺し食べたいなぁ( ；∀；)
外食の話になっちゃうけど、新鮮なレバ刺しをこれまた新鮮なゴマ油と塩で……
嗚呼…………嗚呼…………
引き金は富山県のどっかの焼肉屋だったなｷﾞｷﾞｷﾞ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 02:45:28.91:Q1KuBMch
-
いくら安くても正肉よりもおいしくはないしなぁ全然。
それに子供の頃から食べ慣れていない事が大きいし、正直内心今でも気持ちが悪い。
フォアグラなんて結婚式ぐらいのもんだよ。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 03:41:00.42:rTR2R1vc
-
内蔵が気持ち悪くて正肉は気持ち悪く無い?
同じ動物の可食部で？
自分の体の中の内蔵も気持ち悪いんか？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 04:22:37.79:QPGLMO6o
- モツ安くないよな最近は
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 05:33:35.98:FfxsA0ee
- 牛すじもいつの間にか安い食材じゃなくなったな。
しっかり茹でた牛すじをポン酢で食べたり、牛すじカレーとか美味しいのに
下ごしらえの手間と値段が見合わなくなってしまった。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 05:34:37.89:dKZ7bSjt
-
ソーセージのケーシングが何か知らないとか？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 06:03:37.72:15gv+1pb
- 前に近江牛のホルモンを通販で頼んだけどやっぱ脂が違ったわ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 06:31:10.39:FQZL16Zc
- 今朝はピザトーストにした
ソーセージもピザ用チーズも冷凍保存して使いたいときにそのまま使う。
mixiまだやってるんだけど
最近作った料理をコミュに投稿するようになって
ちょっと張り切れる。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 08:09:10.15:JFLoaAtq
- モツは在日の食文化だから上方に広まってるが
埼玉も煮こみはそこら中で食べられる
同和が進んでるから - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 08:45:46.85:QV7nO1/j
- 納豆大好きでトマトジュース、生姜、ワサビ、白ゴマを入れるレシピで最近食ってるけど他に何かオススメのレシピあったら教えてほしい。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 08:46:58.27:rTR2R1vc
-
韓国で昔から牛が食べられてたと思っとるんか? - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 08:49:23.53:SAJcct3u
-
レシピってほどじゃないけど、野沢菜昆布と混ぜるの好き - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 08:49:56.42:UjAiXN7E
- 関東の家庭ではモツ類を今でも忌避風潮だし
外食でも昔から知られていたというよりは
表に出て来たのは近年という感じ
甲信越・静岡や東北・北海道ではどうなんだろうか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 09:12:56.29:JFLoaAtq
-
違う。屠殺の廃棄物を従業員が持ち帰った - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 09:15:59.28:FQZL16Zc
- 皆さん台風チャーミーに備えて
備蓄食材用意してありますか? - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 09:24:06.26:rTR2R1vc
-
それが食文化? - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 09:31:23.66:JFLoaAtq
-
そう。でも日本人は犬猫まで食べられなかった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 09:33:33.86:rTR2R1vc
-
食っとるよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 09:39:03.72:3hcp46Qh
- えのころ飯
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 09:53:20.88:M2YXy66I
-
うどんに納豆と生卵とサバ水煮缶と
めんつゆ、海苔、刻みネギが好き - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 09:53:37.36:JFLoaAtq
-
何人？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 09:58:50.55:CU1Y0F7J
- ttps://i.imgur.com/O142qIB.jpg
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 10:00:31.80:s4lUQwz6
- 犬は赤犬がなんちゃらと言われてるな、ぬこを食った話は聞いたことがない
某国じゃ竜虎は蛇と猫、メニュに龍なんたら虎なんたらと記されてたら注意な - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 10:16:11.52:rTR2R1vc
-
朝鮮人 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 11:12:52.29:Wqr18uUV
- 犬は一度喰った事がある
なかなか美味かったが、皮のほうはゼラチン質ですげえケモノ臭かった
蛇は長野あたりじゃ喰ってたはず
ヘビめしと言って蛇の炊き込みご飯だ
スネークもまさか炊かれるとは思ってなかっただろうな
猫は岡フグと言ってフグに近い味らしい
猫を袋に入れて水に入れて、暴れなくなったら茹でるみたいだ
と、手元の本に書いてあった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 11:20:16.61:D7xI2XvK
- 長野だけど蛇食うのはサバイバル以外では知らないなあ
マムシは薬ってイメージ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 11:25:13.98:Wqr18uUV
- まあソースが昔の怪奇本を再構成した本だから信憑性があるかと言われればw
つか長野の人が知らんなら本が嘘なのだろう
ときに県歌信濃の国ってやっぱり県人は全員歌えるの？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 11:41:42.84:M2YXy66I
- 蛇食は沖縄の印象だね
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 11:48:36.48:D7xI2XvK
-
小学校で歌わされるからだいたい歌えるんじゃないかな
所詮寄せ集めの県だからアメリカ合衆国みたいに一体感持たせたかったんだろうね
自分も長野と言っても各文化に詳しくないしもしかしたら蛇食うところもあるかもね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 11:55:35.57:nBlM2kPY
- 今日のランチは麻婆丼
もちろん庭のニラ入り - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 12:05:41.56:lVmOVepM
- お昼のご飯
鮭ご飯
ttps://i.imgur.com/HmYjh2G.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 12:06:31.55:nBlM2kPY
-
せめて足の裏は写真に映すなよｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 12:14:08.88:zegCr47z
-
鮭は御飯の上に載せよう
それと足の裏は要らない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 12:19:45.59:EuR4clnE
- 秋刀魚の三枚おろしは頭ついたままやった方が楽っぽい
甘酢和えにするからって頭と内臓処理済み買って
いざ包丁入れたらちょいやりづらかった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 12:52:54.91:JFLoaAtq
- このスレは鮮人ばかりかよ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 13:20:00.47:A6KkAzuk
- からあげ作ったけどにんにくと生姜は横着しないでちゃんとすりおろしたほうがうまいな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 13:37:39.23:jGf9krM4
-
チューブ入りの大蒜や生姜は味や香りがいまいちだし増粘剤のせいで後味が悪いからね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 13:55:34.79:gotwHuDA
- もやし炒めの味が薄いんだがどうすればええんや
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 14:01:21.95:B9p7tx2c
- 味を濃くするんだ！
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 14:27:42.99:SAJcct3u
- 薄いほうがええやん
ラーメンのトッピングにしたり、酢であえたり、他の野菜とまぜたり、可能性無限大よ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 15:05:36.48:PFuBzXRs
- おやつ
スクランブルエッグとご飯とキムチ
ttps://i.imgur.com/nlXccFT.jpg
ttps://i.imgur.com/gIyqmHA.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 15:19:13.10:JpdtfWDC
- おやつなのか
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 15:54:29.80:FQZL16Zc
- なんで台風の話全然せんの?
ほんとに日本人? - ： みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 [age] 2018/09/30(日) 16:00:00.29:QGap4m9G
- 暑い時期は避けてたけど、
涼しくなったから半ナマスモークに
ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1655472.jpg
6分間しっかり燻したから、一晩経ってもお腹は何ともないにょ
てゆうか、今まで一度も食中毒になったことないしw - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 16:10:39.95:JpdtfWDC
-
スレチ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 16:41:35.89:zDYOjNp/
- 家で牛丼作ると吉野家の凄さがわかるお
あの秘伝のつゆだけほしいお - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 16:43:23.88:qhHlZieW
-
大量の肉を長時間煮込むからあの味になるのかなと思うが。
たしかに、うちで高い肉使っても、ああいう味にはならんよね - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/30(日) 16:44:36.60:AoieEiUO
-
安い肉だと同じ味になったりして - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 16:46:21.51:JFLoaAtq
-
右端の肉、俺の眼はもうダメかも知れん - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 16:49:07.93:ZJI7Z3am
- 自炊するより安く食べられるものの味なら
食べたい時に食べに行けばいいんで
同じような味を再現しようとすることないと思うんだけどなあ
個人的には、あの手の激安外食で出てくるものよりは
家で作ったほうがおいしいと思う - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 16:51:17.57:qhHlZieW
- 吉野家って確かアメリカ産の牛肉だよね
スーパーで肉買う時は国産しか買わないから肉質の違いはあるのかもしれない
米にしても厳選したいい米使うし炊飯器も。でも、店の味がだせないのはやっぱり仕込みの量なのかなと。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 16:58:27.67:nBlM2kPY
- 材料さえ適切なもの揃えたらそんなに難しい味でもないと思うが ＞チェーン牛丼
肉は厚みが変わるだけで丼に乗せたときの食感とか味の入りとか全然変わるし
部位が違っただけでも全然違う
それにどっちが美味いか？本当に吉牛が美味いのか？って問題も - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 17:30:09.21:15gv+1pb
-
中華だしを使うとそれっぽくなるらしいぞ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 17:30:31.02:7vpl9N3h
- チェーン店の牛丼豚丼はとにかく甘い印象がある
それでいて塩辛いという訳わからなさ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/30(日) 17:33:56.49:S/vpS6pV
- ttps://i.imgur.com/8UbD0Fk.jpg
この肉の救済方法はある？
先日しぐれ煮にするつもりで買ったけど
放置してしまったorz
今日、新しい肉でしぐれ煮は作ったけど
捨ててしまうべき？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 17:53:31.28:jGf9krM4
-
ｷﾁｶﾞｲの相手すんなｷﾁｶﾞｲ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 17:54:25.96:Fw2ZP1oy
-
吉野家は
肉はアメリカ産で米は福島産
そしておなじみのセリフ
どうしても心配で食べたくないという 人は、食べなければいいのではないか
だけどやっぱり肉が美味いのは本場のアメリカ産だとおもうし
米の味だけみれば福島は米の産地
美味いのは当然ではなかろうか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 17:59:26.39:VBUO1c5C
-
黒く変色しているのは無理だな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 18:16:08.07:lVmOVepM
- 夕御飯
牛丼です
ttps://i.imgur.com/R2Z8Ofr.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 18:25:24.39:4qsSnRNm
-
肉は腐りかけの方がウマいって言うし焼いてみたら？
しっかり火を入れてそれでヘンな臭いか味がしたら捨てても遅くは無い - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 18:46:07.78:+zf5jMVr
-
騙されたと思って醤油ではなくめんつゆ使ってみ。
醤油より味の馴染みがよくてシックリくる味になる。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 18:51:34.48:uprOXuNW
- 子供の頃なぜか白米に塩コショウにハマったことがあったけど
今それで満足できれば安く済むよなぁ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 18:52:53.31:+NJ6sXTn
-
いくらなんでも草はえる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 18:55:31.64:uprOXuNW
- 2連続飯としたうpしたからには足も食えよな
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/30(日) 18:57:43.01:nlkZks3X
- ちょっといい牛刀買おうかと思ってるんだけど
18cmか21cmどっちが正解なのか・・・
自分のキッチンで1回は持たないと分からないよなぁ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 19:01:03.59:H68Dm4Fr
- なんだよおまえら…今夜はコロッケじゃないのかよ…
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 19:01:26.22:Tc7HqKAL
- 国産豚ももブロックが80円だったから思わず買ってきたんだけど、
豚ブロックってどうしたら良いんだ？
ぶつ切りにしてカレー位しか思い浮かばない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 19:04:31.51:B9p7tx2c
-
ローストポークか、ポークビンダルーだな
あと角煮 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 19:34:46.47:ffB//ipA
-
煮豚
たこ糸でぐるぐる縛ってからフライパンで焼き目を付ける
そのあと、水・醤油・砂糖・みりん・酒で煮込むだけ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 19:35:21.73:87JuTjWT
-
鶏ハムと同じ要領で豚ハムにする
酢醤油にカラシや柚子胡椒つけて食べると美味しいよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 19:36:52.87:15gv+1pb
-
緑色じゃなきゃしっかり加熱と濃い味付けでいけると思うぞ
台風近づいてるとかで近くのスーパーが18時で閉店(泣)
スレ見てモツ鍋食いたくなって今真空パックの豚モツ茹でてる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 19:56:09.45:ZqgHwoco
- シチュー煮てる
雨すごいから冷蔵庫の中身適当に放り込んだ - ： 786 [sage] 2018/09/30(日) 20:10:28.44:15gv+1pb
- 茹でこぼし４回でフィニッシュ
〆はパスタでなんちゃってちゃんぽんだ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 20:14:49.00:czipRI1E
-
【家庭用】包丁の選び方 70丁目【業務用】
ttp://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1536520051/ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 20:23:58.87:ZJI7Z3am
-
私もシチュー作った
明日の弁当にする
昨日寒いくらいだったから材料買ってきたのに暑い - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 20:49:13.68:U+B2+xiO
- さっき近所のイオン大型店に行ったら平常どおり営業してたが
ガラガラで殆ど客いなかった
鮮魚コーナーは大量のセール品だらけで選り取りみどり
天然ブリあら700g/50円とキハダマグロ切り落とし470g/33円をゲット
今日は大量の鮮魚が廃棄されるんだろうな・・・もったいない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 21:55:49.19:CUxK+XD8
- 新潟と三重は知らんけど、滋賀の話は有名だよな
００年代前半頃の滋賀は本当に凄かった
ごく一部の進学校を覗いて、ほぼ全員激ミニ、ワカメちゃん状態の子もゴロゴロ
電車で対面に座るだけでパンツ丸見え状態だった
パンチラなんか、通学時間帯に駅行くだけで、階段、エスカで嫌でも見れた
それが今では見る影も無く、９割以上が膝丈くらいの長さになってる
関西のJKマニアの間では、「どうしてこうなった・・・」と嘆かれてる
有力説の一つに、「滋賀県は全国で１番スカートが短い県」なんてニュースが流れてしまったってのがある
そんな悪評を振り払おうと、県の教育委員会が全力で高校に働きかけ出した
それでも、２０１０年前後くらいまでは、ごく一部の数校に激ミニが生息していたけど、さらにキュロットの導入などで完全に駆逐された
参考画像：
ttps://i.imgur.com/jOFPKxy.jpg
ttps://i.imgur.com/s96QTMw.jpg
ttps://i.imgur.com/rzMY9Sw.jpg
ttps://i.imgur.com/fMdkrtI.jpg
ttps://i.imgur.com/LgEseVJ.jpg
ttps://i.imgur.com/kD4IMPO.jpg
ttps://i.imgur.com/yY6dR9E.jpg
ttps://i.imgur.com/4DQQHWK.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 22:25:54.23:EuR4clnE
- いりこの出汁ガラどう食べるかな
いままで刻んでマヨかけて卵焼くときに入れてたけど
次は唐揚げにでもしてみるか - ： みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 [age] 2018/09/30(日) 23:45:22.74:QGap4m9G
- 業務スーパーのカレールー（辛口）を入れた麻婆豆腐
ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1656035.jpg
マッシュルームやピーマンとか入れて、洋食風に仕上げてみたにょ
白いご飯かフランスパンにもよく合いそうだにゃん
みんなも試してくれにゃごにゃご - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 23:59:52.15:U+B2+xiO
- 今日で大学生の夏休みも終わりだな
明日からはココも落ち着くかな
佃煮は？ほか、フライパンで乾煎りなりオーブンで乾燥させてミルで粉砕
つみれやお好み焼きの生地に混ぜ込んだり、胡麻や海苔や塩と混ぜてフリカケ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 00:50:46.16:Vnm2CYb8
-
酢の物 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 01:56:39.32:Vnm2CYb8
-
日本人って凄いね、偉いね、カッコいいね、流石だね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 02:10:33.89:79eXPXYt
-
佃煮とかふりかけいろいろ試したけど、作り置きとしては手間のわりに出来上がる量が少なくてやらなくなった
けっきょくその場で適当に甘辛く炒めて、ご飯のおともにする感じ
もしくは他の料理をしながらそのまま食う - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 02:29:39.37:cUFjLGza
- ヒガシマルのうどんスープいいねえ、そんな甘くもなく薄味で
大根白菜鍋作ったら美味しかった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 04:35:23.51:0EX1R9O9
- 朝ごはん
穀物とスクランブルエッグ
ttps://i.imgur.com/lbJUpFP.jpg
ttps://i.imgur.com/NX9LEY8.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 04:37:23.05:VgzX8Ftd
- ギョムの1L180円の白だし
ぶっちぎりで安いから流石にどうかと思ったけど普通に美味かった
まあイチビキだからそこまで心配してなかったけど
白だしはこれからこれにしよう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 07:17:04.82:wDDIX6WP
- さみーよ、めっちゃ寒い朝だよ
これは鍋だな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 10:15:33.63:lN1dZIpI
- ttps://i.imgur.com/DxYeSp5.jpg
奈良県にまだ雑炊残ってるかなぁ？
県外から行っても分けてもらえる？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 10:43:11.95:3mhy1FCm
- テロップ担当が腹減ってたんかｗ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 11:33:34.33:7fry1Ut/
- 海鮮雑炊なら食べたい。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 11:34:31.02:JTGFIe+K
- 豚バラの間に青じそ挟んだカツ食べたいけど揚げるの嫌だから
スコップコロッケみたいに、豚バラ＆青じそをグラタン皿に敷き詰めて上から溶いた卵とパン粉掛けてオーブントースターで焼いたらそれっぽくなるかなー？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 11:36:44.16:MGoUQDhA
-
それいいね、俺もやろ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 11:42:42.14:Vnm2CYb8
-
味は同じになっても料理は味だけじゃないし
カツが食べたいならカツじゃないとね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 11:44:19.79:pFxg+eSN
-
肉と青じそでミルフィーユっぽくして、一口大に切ってからグラタン皿に並べるといいかも
かぶりつける訳じゃないから切ってないと食べにくいよ
あと溶き卵だと1個分丸々入れたらキッシュみたいになると思う
私ならマヨネーズを表面に塗ってパン粉だな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 11:45:00.15:7fry1Ut/
-
パセリのかわりを青じそにしてペルシャードにした方が近いかも。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 11:49:13.34:cD8JiMtc
-
電気のフライヤー買うと揚げるの捗るぞ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 11:55:27.14:JTGFIe+K
- 意見くれてありがとう
来年3月のセールでビストロ買うんだ…
アルミホイル敷いて、一口サイズに切ってマヨ＋パン粉でやってみる！ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 11:56:22.18:JTGFIe+K
- ミルフィーユ＋外にも青じそで！
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 11:58:52.99:xNqdGiax
-
県民だが河川雑炊ナメたら飲み込まれて具になるぞ
残念だが奈良には海がない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 12:11:10.88:KTNndzKi
- 埼玉「なん…だと…？」
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 12:57:40.63:HaQvC6yZ
- 野菜の煮浸しに、そうだ！大根おろし冷凍してたのあったはず入れよう♪と冷凍のまま入れて出汁と混ぜて、荒いおろしだなぁ、、、？？？玉ねぎだ！！と時すでにおすしだったw
でも、それはそれで美味しかったから良かったw - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 12:58:33.29:HHVUchpL
- 奈良県は海無し県の上に、淡水魚で有名なわけでも全然ない。
粗末な郷土料理があるぐらいのもの。
同じ海無し県の埼玉県は、芋や葱だけでなくうなぎも有名だよね。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 13:07:35.03:xNqdGiax
- 吉野川は紀ノ川の上流部なんでふつーにアユいるし食うけどもな
盆地の方は特に名産はない
とはいえいちいち地方disから入るやつは氏ねとも思うが - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 13:11:02.39:J/Qx27gG
-
それにチーズを挟んでオリーブオイルとバターで
揚焼きも美味しいよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 13:15:54.24:wP98WuHG
-
うなぎは埼玉の浦和って感じだけど
なまずを天ぷらにして食べる
一応 河川面積占有率日本一だから
川幅うどんてのも流行らせようとしてる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 13:16:57.10:wDDIX6WP
-
だな、頭おかしい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 14:09:50.86:Mw1UvseT
- 奈良は日本酒がうまい
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 14:31:20.21:MN/O5Jfs
- 埼玉といわれても十万石饅頭とロジャースのイメージしかない
あとは山田うどんぐらいか - ： みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 [age] 2018/10/01(月) 14:55:30.59:oX7Jaljf
- 今日も美味しいにゃーーーん！
ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1656399.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 14:56:59.66:Fdv0pbv+
- 栃木・群馬・埼玉・山梨・長野・岐阜・滋賀・奈良が海なし県だけど
うまいものなし県とされてしまう事が一番多いのは何県だろうか - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/10/01(月) 15:01:18.01:yrSukPlY
- 例えば有名人が言葉として発信するとそれが定説として流布してしまう
自分も実際どうかはわからないが「奈良にはうまいものがないんだな」くらいの認識はある
だから有名人は発言に注意しないといけない
志賀直哉、おまえのことだ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 15:05:24.09:MN/O5Jfs
- 群馬はこんにゃく
山梨はぶどう
長野は野菜
奈良はせんべい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 15:22:54.79:O6+zGf0N
- 長野だって果物でしょ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 15:23:24.51:qIYzOdn7
- 埼玉は山田うどん
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 15:25:16.12:EjdyKLzf
- 神奈川はシウマイ弁当
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 15:55:05.14:VEJlfmCu
- 東京は東京チカラめし
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 15:59:34.21:SMiepPdi
- 奈良県人ではないが全国的に有名かどうかは知らないけど奈良の食べ物と言えば
○柿の葉寿司。遠く紀州沖から塩漬けで運んできた塩鯖と飯を
防腐効果のある柿の葉で包んで短期間発酵させた寿司
和歌山県や三重県のなれ寿司にも似る
○吉野葛。 和食和菓子の世界では奈良県吉野産の本葛を持って最上とする
○三輪素麺。 関西圏では兵庫県龍野市の揖保の糸と双璧
○飛鳥鍋。 牛乳を使った鍋。近年の創作でない古来由来の物としては珍しい
牛乳使った郷土料理
○大和の茶粥
○果物。 柿、西瓜、苺、・・・ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 16:06:44.20:O6+zGf0N
- またID貼られるよ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 16:08:22.26:qIYzOdn7
- そういや三輪素麺と吉野葛があったな
滋賀は琵琶湖の魚貝類あるし、近江牛も有名だな
余談だが、未だに松阪牛を「まつざか」と発音してる人おるな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 16:25:01.55:4bqMBxtB
-
日本酒、奈良漬け、素麺、古刹、墨、筆 とかのイメージだな
たまに奈良漬けか吉四六漬け食べたくなるわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 16:37:29.57:0Jzs8spM
-
奈良笑わすなw - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 16:45:56.16:6o0o9mjP
- 鹿もネットやるようになったのか
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 16:54:28.77:GbjKPLAc
-
奈良は全国区の奈良漬と三輪素麺があるだろ。
御所柿、大和薯、茶葉等々 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 17:06:30.63:Of14tAjX
- 京都に行っても粕漬けないんだよな？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 17:14:40.86:UyKTSQ3W
- ◆RN7JeJ6nm2 マルチ荒らし
ID:CUxK+XD8 業者荒らし
ID:O6+zGf0N
ID:lVmOVepM
ID:0EX1R9O9
↓
【画像】今日のご飯を潔く晒せ115
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1516716586/l50
【画像】今日のご飯を潔く晒せ118
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1524657691/l50
【画像】今日のご飯を潔く晒せ105'''''''' ''''' '
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1536258789/l50 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 17:22:26.18:VgzX8Ftd
- 食ったことないけど鹿せんべいって美味いのかな
奈良公園で鹿せんべい持ってると鹿にどつき回されるよなw
当時小学生の妹が鹿の大軍に襲われてトラウマになってたわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 17:26:34.01:aDE5U1RD
- 奈良漬けって言うぐらいだから
奈良は漬け物が美味しいんじゃないか？
・・・・これしか分からないがｗ
埼玉は狭山茶・ネギも有名 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 17:32:17.05:VMSEoD6X
- 日本酒が美味しいなら酒粕も美味しいから奈良漬も美味しいの流れなんじゃない
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 17:42:19.56:aDE5U1RD
- 柿の葉寿司の本場は和歌山だったような・・・
奈良のお酒が旨いとは初耳。
奈良って言えば東大寺とか神社仏閣のイメージしか無い - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 17:47:59.66:qIYzOdn7
- 百楽門は好きな銘柄だなあ
この時期は冷やおろしが毎年の楽しみ
でもそういや他に奈良の日本酒知らないや - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 17:49:55.14:xqHH0p1a
-
京都にあるのは味噌漬けか、奈良漬け。奈良漬けが酒粕の粕漬けか？
大阪行くと京料理の店ばかりあるし関西意味わからんね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 17:54:12.46:VMSEoD6X
- 奈良の日本酒は風の森が有名だね
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 17:58:44.77:aDE5U1RD
- 京都の漬け物は柴漬けだの千枚漬けが有名じゃん
あとはすぐきの漬け物とか
酒粕は京都・伏見が酒どころだから
そこから利用してるのかね？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 18:06:27.82:SMiepPdi
-
半分正解。紀ノ川流域(下流は和歌山県の紀ノ川、上流は奈良県の吉野川)に
柿の葉寿司は分布してるのよ。つまり両県で見られる
ちな、兵庫・京都の灘・伏見ほどではないが、奈良の酒も旨いよ
最近では、平安時代中期から室町時代末期にかけて最も上質な清酒とされた
菩提酛で仕込む復古酒も作られてる
春鹿(春日大社のお神酒作ってる)、 梅乃宿 、豊祝、長龍、・・・ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 18:21:32.16:0EX1R9O9
- 拠るご飯作った
牛丼 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 18:22:07.73:0EX1R9O9
- 画像忘れました
こちらが今日の夜ご飯の牛丼になります
ttps://i.imgur.com/uyst0jh.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 18:24:24.77:ma4/SP+m
- あっ
肉が増えてる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 18:32:36.89:SMiepPdi
- ID:2HBt7dgS
ID:DL1mkneZ
ID:45ZkJhme
ID:pzGQGtYM
ID:fmJGiKch
ID:lQkSDccZ
ID:KgO/mzn/
ID:EpADy4oV
ID:UyKTSQ3W
単発で現れて他人のID晒すだけで自分は自炊はおろか食べ物の話さえしないのはどういうことよ？
君は良い事してるつもりかも知れんが、君こそスレチ＆荒らしじゃないのか？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 19:22:01.61:SlNVGCVG
- スパゲティを水で戻してから軽く茹でてみたら完全に伸びきった感じで
のっぺりもっさりした感触だった
太さ＆浸ける時間が重要なんだろうか
水なら伸びないて話だったと思うけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 19:29:28.08:i3BKRnKp
- なんか、最近なにつくっても美味しくない
全部おなじ味におもえるし、消費するための食事に思えてしまって全然おいしくない・・はぁ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 19:30:07.00:aDE5U1RD
- スーパーでアボカドが３つで150円のおつとめ品を４GETしてきた
一つは今晩サラダで食べるが、残り二つ冷凍保存出来るかな？
それとも何かに使える？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 19:37:17.58:O6+zGf0N
- 今日の夜はカネキチ寿司のにぎり秋風にした
おいしいし今年まだ食べてなかったからおはぎも買った＞愛知民 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 19:47:31.11:4bqMBxtB
-
今日普通に乾燥状態からオレキエッテ茹でたけどプリプリで旨かった
乾燥パスタが好きなら時短以外の理由で水戻しはしなくて良くない？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 20:20:12.03:62ThujlL
- フライパンで魚焼くときに敷くやつ、100均とかのやっすいクッキングシートで大丈夫でしょうか
クックパーのフライパン用ホイルみたいないい奴使わないと焦げ付いたり掃除が大変だったりします？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 20:22:27.10:GbjKPLAc
-
美味しくないよ。ヌカ味。塩気も無いし。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 20:25:17.18:i3BKRnKp
-
一杯買うとあれ、消費しなきゃ！っていう義務感にかられておいしくたべられなくない？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 20:26:59.00:i3BKRnKp
- コスパいいから、お肉って多めに買って冷凍保存してるんだけど、
みんなどうしてる？
それでも２回分程度だけど
やっぱり冷凍するより、そのまま焼いて食べちゃった方が美味しいけど
なやみどころだ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 20:47:40.92:VgzX8Ftd
-
水に浸すのは蕎麦とかうどんの話じゃない？ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/10/01(月) 20:49:15.22:yrSukPlY
-
すいすいパスタってのがあるのよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 20:51:39.29:VgzX8Ftd
-
肉は業務スーパーでまとめ買いして冷凍してる
普通のスーパーで買うと高いから - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 20:57:06.49:QmZ4dLjk
- スーパーに夜のおかずを買いに行ったら、小学生くらいの姉妹がじゃれあってて
ワンピースがはだけて乳首を見てしまいました - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 20:57:40.68:k4k1EHY6
-
今、２１の牛刀だけど別に何も困らない。それでも１８でも良かったかな？ぐらいだよ。たまに姉の２４預かるんだけど、２４はもう長すぎるわ。姉は飲食店経営だから、２４も２７も使うけど一人暮らしの俺には長すぎる。１８か２１なら俺は２１にして良かったと思ってる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 21:01:53.38:KZsWrZKb
-
一食分づつSサイズの冷凍パックに入れて冷凍してるよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 21:34:46.42:wP98WuHG
- 老舗の和包丁フルセットと刃の黒幕持ってるけど最近じゃあお手軽なペティナイフで全て済ませてしまう
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 21:36:50.15:PyJhydft
-
ただのクッキングシートはすぐ焦げるよ
100均と値段変わらないしクックパー買ったらいい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 21:46:34.40:UpQrMAvF
-
ビッグ？
たぶん同じようなの買った
すごく柔らかかったからびびってたけど
あんまり黒くなってなくて
普通に消費してる最中 - ： 871 [sage] 2018/10/01(月) 21:47:35.27:UpQrMAvF
- 買ったのは３つね
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 21:49:58.66:aDE5U1RD
-
んにゃ
買ったのはオーケーストア
うちにトマトはあったからちょうど良いと思ったけど
切ってみたら既に熟し切ってぐちゃぐちゃ寸前 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 21:57:09.92:4bqMBxtB
-
横だけど、熟れたアボカドなら尚更ワカモレに良いじゃん
アボカドペーストでもワカモレでもしたければ冷凍できるよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 21:57:10.38:UpQrMAvF
- ぐちゃぐちゃだったら
納豆アボカドとか？
半分くらいしか消費できないけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 21:57:38.30:fF7gYtgR
-
ありがとう21cm買ってみるよ！ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 22:06:05.15:aDE5U1RD
- ありがとう
ワカモレにするには材料が色々足らないので
とりあえずペーストを作っておくことにするわ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 23:21:56.33:ecwopY3D
-
ありがとうございます！
毎日何メートルも使うわけではないし、ケチらずクックパー買ってみます - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 23:55:05.51:1lkLbdUm
-
タネを取って実にレモンをふりかけラップで包み冷凍保存可能。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 05:46:31.98:qjInoPY4
-
ロ「ヂャ」ースね。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 06:02:47.59:N9Gv9kt6
- ポテトサラダを作ったんだけどちょっと作りすぎたんで何日ぐらい持つかな
具材はシンプルにゆで卵潰したやつと厚切りベーコンだけなんだけど
２日ぐらいはいける？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 06:06:38.72:51SQandQ
- しらんがな笑
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 06:51:22.21:EAkSUzJB
- 最近はジャガイモをレンチンして塩コショウかけて食ったり、
キュウリ１本をチリソースにつけて食ったりとなんか質素な食生活になっとる。
なんか栄養あるもんとらんとな・・・ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 09:45:05.85:LJm7FJOb
- にんじんおすすめ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 09:50:35.95:MD22DKdP
- 人参玉ねぎトマトとあとなんか適当な野菜をマリネにしようで
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 09:51:19.86:Z8Hus/9t
-
冷蔵庫で二日なら余裕で持つでしょ
ただ水っぽくなると気持ち悪いｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 09:52:07.45:Z8Hus/9t
-
ｷｭｳﾘとﾚﾀｽって栄養価値無し代表格だもんな
イモ食ってた方がマシだな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 09:57:06.48:D8gQVWgo
- 俺も学生時代は安い米にレトルトカレーばかりの貧しい食事だったが
それでもキャベツだけは食べていた。余裕があればツナ缶も。
健康そのものだったし年食った今もノープロブレム。
今は食べたいものを好きなだけ食べる生活。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 10:25:07.51:3bkQGfCV
-
貧しかったのなら、高くつくレトルトカレーとツナ缶じゃなくて
もっと安くて栄養のあるものが、色々とあるのに - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 10:28:47.33:zgBUVK/n
- みんなそうだろうけど、貧しい大学生の頃はひたすら炒飯作ってたけどなぁ。おかげで炒飯の腕は上がったし、中華屋で炒飯のレベルを判断できるようにもなった
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 10:30:19.15:D8gQVWgo
-
そうだな。
でも月1万に抑えられたし手間も不要だったから合理的だった。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 10:36:46.84:LJe6m8+H
- 貧乏なら胸肉野菜炒めと卵と納豆が鉄板
レトルトカレーなんて高級品しか肉入ってないし
チャーハンはどうしても具が少なくなるから一品足すとか
あんかけチャーハンみたいに具たっぷり乗せるとかしなきゃいけない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 10:40:08.02:LJe6m8+H
- 安く栄養取るなら一番手間要らずなのは卵納豆かけご飯だぞ
余裕があれば野菜のレンチン調理足せばいい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 11:06:04.02:XAsfIvLp
- 節約すると中華っぽくなるね
- ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/10/02(火) 11:08:09.91:wqjvEkbS
- 麻婆豆腐丼作ってたなあ
腹持ちするし - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 11:34:42.19:zgBUVK/n
- ビーガンの麻婆豆腐は肉じゃなくて、豆腐を潰して肉の代用に。その上に更に豆腐足すらしい
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 11:36:33.13:MJhlVJv+
-
厚揚げも使うみたいね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 11:41:12.27:XAsfIvLp
-
ジョイフルにも出入りしてるのか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 11:50:29.06:D8gQVWgo
- ランチタイムが近づいてきたな、急げ！
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 12:43:41.52:M6VXzyd1
- 麻婆厚揚げってなんかうまそうだな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 12:58:52.00:D8gQVWgo
- 大根葉、韮、玉葱と豚肉の塩焼きソバｳﾏｰ!
夜はここ読んだから秋茄子と韮で麻婆ナスにする - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 13:04:16.68:8FQ7SGJ1
- 麻婆豆腐食いたくなったw
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 13:08:58.44:wTPFq3HK
- ひき肉が安いと買って冷凍しておいて
ハンバーグと麻婆豆腐とキーマカレーだ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 13:24:21.43:Xqv5bhTP
- 麻婆豆腐だったら1食分100円位で作れるからな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 13:36:22.68:XmjPvfAF
-
肉味噌も美味いぞ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 14:54:40.90:aiFn7gzX
- 最近専らパスタだけどパスタにひき肉も結構美味しい
量り売りのちょっと良い豚ひき肉使ったら臭みが全くなくて塩胡椒とにんにくオリーブオイルだけで激ウマだった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 16:49:21.28:b1q+aVee
- 麻婆豆腐や麻婆茄子をパスタにかける
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 17:05:45.53:D8gQVWgo
- それならうどんがオススメ、ガチでおいしい
ただし食べる時には麻婆が飛び散るから注意だ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 17:19:42.16:51SQandQ
- きのこをかけた豆腐ステーキを作って夕飯もう食べちゃった
秋はきのこ食べたくなるね〜 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 17:47:51.89:zpOqTeF9
- おだ蒸したべたくなった。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 18:05:33.55:kKHcRyXj
- 季節感のない肉・玉子・大豆製品・加工品よりも、季節感のある生の魚介類を
できるだけ主菜に使うようには意識している
それと食後用に季節季節の果物を何かしらは買っておくよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 18:06:08.74:M6VXzyd1
- 今夜はあっさり系がいいなー
湯豆腐でもやるか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 18:12:08.04:tCb1xnjZ
-
秋はきのこうまいよね
焼いた舞茸に野菜炒めと焼きそば乗っけたのがまいうーだったわ
きのこの豆腐のせ、きのこの煮魚のせ、松茸の炊き込みご飯のせ、パスタ乗せマッシュルーム、どれも美味かった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 19:20:06.63:8whOiFVT
-
え キュウリは知ってたけどレタスも同類なん？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 19:23:42.77:72r2TgNt
- レタスも茄子も栄養的には酷い
それならまだ人参千切りとかの方が - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 19:23:47.23:LJm7FJOb
- そもそもそんなに食べないでしょ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 19:24:58.05:XAsfIvLp
- 野菜自体が
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 19:31:10.74:Q1Qm/iwE
- 栄誉ない食べ物とか最後じゃん。
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 19:42:32.89:EsniYYrX
- 一昨日作った野菜炒めたちが冷蔵庫にあって
焼うどんに再利用できんじゃん！とおもったらめっちゃウマミ
野菜炒めに片栗粉でとろみをつけてやきそばにかけたら
あんかけやきそばになるし・・・
ほかにも再利用できる料理ってあるのかな？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 19:43:01.90:EsniYYrX
-
ええええエー！！茄子って栄養ないの？あんなに高いのに？？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 19:45:08.66:dhp2kjoL
- ゆでたほうれん草をタッパでとっておくと
ラーメンのトッピング、のりとしょうゆで磯和え、炒め物に混ぜてもよし、単純に食っても、鰹節と鶏卵でツマミにしても良し - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 19:45:09.86:EsniYYrX
-
チャーハンにソーセージいれればいいじゃん - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 19:50:07.57:XAsfIvLp
- 美味しくなさそう
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 19:52:46.51:ck89A3e7
- 黄金チャーハンにカニカマ足すだけでリッチな気分になれる
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 20:00:48.50:8whOiFVT
- 最近主に肉卵タマネギ人参キャベツレタス、偶にピーマンもやししか使ってないけど、
色々と必用栄養素欠乏してんのかな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 20:04:14.05:r4Q0bMhM
-
だから旬の安い時にだけ楽しむんだよ
それでも旬の方が栄養あるしな
ナス大量にあったからババガヌーシュとか言う焼ナスのペースト作ったら美味かったな
フムスのひよこ豆をナスに入れ替えたようなやつ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 20:05:26.33:r4Q0bMhM
-
肉卵とピーマン人参が十分ならだいたい大丈夫じゃね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 20:07:34.89:XAsfIvLp
-
秋ナスは嫁に食わすな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 20:10:44.40:LJm7FJOb
- おいしいしね
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 20:11:37.75:XAsfIvLp
- 死ねて
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 20:12:11.66:nPyndcQb
-
カレーを白だしで伸ばしてカレーうどんとか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 20:16:47.46:LJe6m8+H
- ナスの色素はブルーベリーと同様なアントシアニン系で疲れ目には良いらしいぞ
焼きナスとかだと皮剥いちゃうけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 20:26:02.70:RMy5eR1c
-
ビタミン類は大体取れてそうだけどカルシウム他のミネラル類やオメガ3脂肪酸が足りなさそう
海藻類、大豆製品、牛乳・乳製品、青背の魚、小魚小海老、あたりも取ったら？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 20:29:16.08:whYpcofE
- 秋ナスはスズムシに食わすな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 20:29:32.90:EsniYYrX
-
白だしでのばしてるの？おいしいのかな
自分はめんつゆでのばしてたな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 20:30:20.35:EsniYYrX
-
野菜だとなにが栄養価あるの？
しゅんぎくはいいってうけどでまわってないよね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 20:38:26.17:Xqv5bhTP
- ブロッコリー カボチャ アボカド
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 20:47:06.28:LJm7FJOb
- グラムあたりの単価が安くて栄養価も高いのはにんじんだとおもうがなあ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 20:48:19.65:72r2TgNt
- ガチムチの人がブロッコリーを数百グラム食うとか聞いたことある
ビタミン類に優れ意外にたんぱく質あるらしい - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 20:49:39.82:M6VXzyd1
-
なんでもモシャモシャ食っとけ
それで欠乏して死ぬってことは、まずない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 20:50:30.28:LJm7FJOb
- ぐぐったらトマトだわ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 20:55:59.41:EsniYYrX
-
ブロッコリーはあの中に蜘蛛の巣が密集されてたり
虫の卵がはりめぐらされてたり、小さい虫の大群がうじゃうじゃいたりするらしいね。。
カボチャも切ると、中が白い幼虫まみれっていう病気のかぼちゃがあるみたいで
結局そういうわけありの野菜が栄養価たかいのか・・・ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 20:56:22.84:+k0uvOD2
-
筋トレやってる人がブロッコリー食べてるのは男性ホルモン様物質目当てだよ
あとミネラル補給にバナナとかね 足が釣らなくなる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 20:56:52.46:EsniYYrX
- 女性ホルモンのためにみんなが吸収してるものあるの？
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 20:58:17.57:LJm7FJOb
- 大豆だな
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 21:25:31.27:EsniYYrX
- 納豆が主食で毎日食べてるけどモテないよ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 21:54:24.08:+k0uvOD2
- ソイチェックの公開データによるとイソフラボンを消化出来る人は
被験者全体の半数弱だって - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 01:50:23.56:Y1QYy9Xv
-
納豆とモテに何の因果関係があるんだｗ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 01:51:10.90:Y1QYy9Xv
-
小峠の弁当は白米にブロッコリーらしいな
ライブで話してた - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 02:01:59.17:Y1QYy9Xv
-
クリームシチューの残りでグラタン
ハヤシライスの残りでオムライス
唐揚げの残りで酢鶏とかキノコのバターソテーの残りでパスタとか
基本作りすぎるんで再利用はよくやるよ - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/10/03(水) 07:56:58.18:3xfEyc9z
- 納豆は酢を入れてよくまぜると
食べやすいし体にいいのう - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 07:59:51.05:iy9GY9hL
-
横から失礼！肉味噌かぁ。
挽肉消費はどうしよう？と思っていたので助かりました、ありがとう！ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 08:04:03.86:iy9GY9hL
-
此方ではそーゆーの無いわ。
どちらの地区で語られてる事なんでしょ？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 10:41:56.04:e4MSK6Fy
-
食べてるのは、肉と卵と緑黄色野菜と淡色野菜に、
あとは穀物と油ぐらいってとこなんだろうね。
現状のほかにも食べるべきなのは、
魚と小魚と大豆製品と乳製品と、
果物と海藻とキノコといもとゴマだね。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 14:10:36.33:XjRonyIZ
-
脂たっぷりの食事で太ってから
鶏胸とブロッコリーを食べてシェイプする
あの人達はある意味尊敬している
仕事をしながら体を作るのは凄いよね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 14:25:43.49:n4onm9kc
- 増量も減量も自分の意志でコントロールしてる人達だからね
一回のダイエットで全てを知ったかのように語ったり、リバウンド繰り返してる人達とは違う - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 16:04:49.96:XjRonyIZ
-
圧に負けてお裾分けで飲んだプロテインが
美味しくて驚いた！
自炊にプロテインもいいのかもと
思ってしまった - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 16:50:47.48:VXzfNGTS
- 今晩はジンギスカンだ
鼻唄でジンギスカンを歌いながら焼くのだ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 17:27:55.60:fAKJH5Ji
- ジンジンジンギスカーン
屁ぇこいた
ほーいライター
火ぃ吹いた
皆んな燃えた - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 18:25:42.48:ipv75qKj
- 牛丼作ったよ〜
飯テロすまん
ttps://i.imgur.com/YG8OEir.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 18:37:31.78:ehtTjJ8y
-
グロ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 18:43:39.34:BW3wA/qh
-
【画像】今日のご飯を潔く晒せ115
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1516716586/l50
【画像】今日のご飯を潔く晒せ118
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1524657691/l50
【画像】今日のご飯を潔く晒せ105'''''''' ''''' '
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1536258789/l50 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 18:45:26.34:NnH0Zr9L
-
他の飯画像あげてる人にはやらないんですか？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 18:48:26.66:VR8hpdH5
-
コテつきの人ならみんなNGに入れてて見えてないんだよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 21:06:58.98:EiMp4PhF
- 空腹と時間のない僕が結局行きついたのはナポリタンだった
炊飯準備してタイマーセットしたつもりが時計だけ合せてスイッチオンしていなかったパターンからの - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 21:42:25.79:eof4Vxzv
-
知的障害者？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/03(水) 23:02:50.76:slfSD80d
- 女子のいじめって、男子が想像するより、ずっとエゲつないからな
古典的なのを挙げると、アソコに紐切ったタンポン入れるとかかな
婦人科に行って膣を拡張する器具を使わないと取り出せないので、精神的に物凄いダメージを食らう
それと、アソコの中をエアガンで撃つとか
膣の奥はデリケートにできてるのに、
そこにプラスティックの下敷きを貫通させる威力のタイプを使うわけだから、
身悶えするくらいの激痛になる
男に例えると、金玉を万力で潰すようなこと
あとは、公衆電話に「私とＳＥＸしてください。フェラ３０００円、ゴムSEX５０００円、生SEX８０００円」
と顔写真、住所、氏名、電話番号を書いた紙を貼りまくるとか
格安の値段を書いて屈辱感を味わわせるのがポイントだね
何より困るのが、ヤクザから、「縄張りを荒らすな！」と電話が来ることらしい
最近では、ハイテクになって、スマホを奪って勝手に出会い系に登録させるようだが、
科学が進歩しても、やることは変わってないね - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 00:12:00.67:C0gVPqDZ
-
なんなのいきなり遅レスして - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 02:14:16.73:h3u+tcha
-
ナポリタンはケチャップが勿体なくて出来ない
いつもタマネギと肉炒めた所にスタミナタレ掛けてスパゲティに載せた後
真ん中に生卵 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 02:22:07.20:C0gVPqDZ
- 簡単スパゲティなら
ぺぺたまっていう卵とめんつゆで作れるのがおいしくてクセになるよ
ttps://macaro-ni.jp/50851 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 02:25:00.07:1DkeLLf9
- 皆はケチャップはどこの使ってる？
自分はデルモンテなんだけど、「あんな甘ったるい、アメリカのジャンクフードみたいな味ありえん」とか言われた。
ケチャップってそもそもアメリカのジャンクフードに使うもんだろ？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 04:50:57.45:mWHsIA5g
-
ハインツ
甘くなければケチャップではない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 04:51:12.36:DCNg9quh
- ケチャップは使うけど、思い入れも期待するものも自分はないので
スーパーで売ってる一番安いのを買う - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 04:54:46.66:C0gVPqDZ
- 愛知民だからカゴメに決まっとるわ
全国にはないの? - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 04:55:13.49:JDGDPOL7
- デルモンテはたしかケチャップぽくなくてソースっぽかった記憶
ケチャップは基本がカゴメって刷り込まれてるからどうだろな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 05:00:14.88:ikFrx5zL
- ケチャップスレだと
ハインツあますぎ カゴメすっぱすぎ
デルモンテ比較的マシ
欧米だとハインツの甘さひかえめも買えるようだが
ttp://www.heinz.com/products/heinztomatoketchup - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 06:55:42.73:HKvbGq/a
-
俺も拘り無いからケチャップはギョムスーの大容量のヤツ
ナポリタン風をよく作るけど麺硬めでべちゃらないヤツが好き - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 07:30:45.22:qyT5xEdQ
- 一般的に販売してるケチャップでは
カゴメ 有機トマト塩分30％カット
が美味い - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 09:27:15.99:8nAqGR/C
- デルモンテの酸味が好み
デリシャスソースは美味しくない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 09:30:28.48:MpQamOao
- ケチャップかあ。 カゴメ、デルモンテ、ハインツ、テーブルランド、イカリ、ハグルマ、
コーミ、高橋ソース、スーパーPB多数、etc.
色々試したがテーブルランドかデルモンテが好みかな。実家はカゴメ
有名メーカーのスタンダード品は大体JAS特級だが、スーパーPBはJASマーク無しが殆どで
トマトの少なさを糖類で補ってるから粘度低く水っぽく甘すぎてトマト風味薄いが個人的印象
次スレたてるよ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 09:38:38.73:MpQamOao
- 規制やらでたてられない
代わりに誰かお願いします - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 09:47:17.62:MpQamOao
- 訂正。次スレたてれました
ttp://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1538613078/l50
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 195日目 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 11:47:23.76:fS7Y60Yp
- トマトケチャップって便利だけど不味いってイメージ強くて
そのまま使った事無くてメーカー別の味が分からない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 11:49:15.36:YgnRQtSA
- 甘いケチャップが許せないならフレッシュトマトのオリーブ油炒めでおｋ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 11:57:45.89:zxJ6jyrs
- スパゲティって日持ちするからついつい油断して気がつくと賞味期限間近でしばらくスパゲティの日々が続く
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 12:16:34.22:8nAqGR/C
- スタンディングボトルは盛大に飛び散る
テストしてるのか - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 12:19:48.90:y0Gqbn/3
-
酢豚の肉の代わりに厚揚。餡に干椎茸汁を使う。 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 12:27:25.51:JsLbkzzb
-
乙
チキンライスとかナポリタンでケチャップ使う時は絡める前にケチャップ炒めて水分飛ばしてから合えると良いってテレビで見た - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 13:27:18.08:W046i8Sl
-
もったいないなら断食しなよｗ 食べたいものを食べるのが普通の人 - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 13:53:53.94:LBn3MrSq
-
スタミナタレの立場は？ - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 14:06:33.03:dFKB/TSf
- ケチャップとマヨネーズは買っても使いきれず廃棄を繰り返してる
弁当用の小袋のやつ買えば良いんだろうけど - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 14:22:47.01:8nAqGR/C
- コンビニのは小分けでいいよ
- ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 14:40:52.33:Qzs/uOaD
- 150gぐらいのサイズがあるよ
店ではあまり見かけないけど通販で売ってる - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 15:29:52.78:aDHUlhJ3
- おやつ作ってみた
ttps://i.imgur.com/zOWGv5r.jpg
ttps://i.imgur.com/gqNlPCJ.jpg - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 16:00:54.01:PIhyXtAA
- ケチャップはどうせ、他の調味料も併用した加熱調理に使うか
生だったら、マヨネーズと混ぜてオーロラソースを作るとかだからなぁ
生ケチャップ単独使いをしないので、メーカー別の風味とか気にした事がない - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 16:15:21.77:+VWU73aY
-
うまそうなおやつだな - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 16:15:43.39:fRg9+Oyg
-
すごい手間かかってそう
こんなの作れるなんて偉いな - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/10/04(木) 17:02:49.91:kwo0h0Ue
- 回鍋肉風作ってみた
豆板醤や甜面醤がないから
麦味噌、一味、ニンニク、砂糖、酒などを合わせて…
見た目は野菜炒めだな… - ： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/04(木) 17:10:41.72:GvsoRU90
-
レシピ教えて - ： ぱくぱく名無しさん [] 2018/10/04(木) 17:12:20.10:MpQamOao
- 次スレ
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一人暮らしで自炊している人のためのスレ 195日目 - ： 1001 [] Over 1000Thread
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