酒の肴〜68品目

1

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/18(土) 20:41:18.95

ID

:BwmdVUtX

おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。

居酒屋ネタ、若者叩き、美味しんぼ信者、長文レシピ、コテ、ＡＡ、ゲロ連呼などの荒らしをしているイナダオヤジはスルーで。
他国の食文化を否定するのも荒らしなのでスルーして。
特にage厨の荒らしは他人にケチを付けたがる輩が多いので基本sageで。

次スレは

>>980

を踏んだ人が立ててください。

前スレ
酒の肴〜67品目
ttp://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1532341955/

2

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/18(土) 20:54:37.08

ID

:XDDu4y4z

>>１乙
( ^^) _旦~~
ゴーヤチャプル茶あまりの不味さにｹﾞﾎﾞっ
でもそのあと二日酔いのゲロ胃が復活してまた飲み始めたよｗ

3

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/18(土) 21:00:11.99

ID

:LDDdyN42

>>1

乙です
つ【金麦】

4

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/18(土) 21:00:13.04

ID

:AeNhXOM5

>>1

乙っぱい

5

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/18(土) 21:01:29.77

ID

:Dlwn8cif

冷凍だけど茶豆うまいわ
止まらん

6

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/18(土) 21:25:35.34

ID

:Wt79ot3m

>>1

乙
最近の枝豆が高すぎる

7

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/18(土) 21:51:49.29

ID

:FjLacIXn

成人してるはずなのにバカが一匹

ID:s4CSqAuW

8

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/18(土) 21:51:50.36

ID

:zRKM4a7f

冷凍のほうが新鮮な状態で加熱してるから美味しいよ、ただ塩分が多いから茹でて塩抜きしたほうがいいね

9

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/18(土) 22:36:13.55

ID

:+0oIw5xC

冷凍枝豆をレンジで解凍するときにオリーブオイルと七味、にんにくを加える。
仕上げに粒胡椒。
100円で酒が進む。枝豆アヒージョ

10

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/18(土) 22:57:47.18

ID

:IBSKFJxD

>>9

居酒屋で出てくる枝豆のペペロンチーノだな
レンジより冷凍のままフライパンで炒めた方がうまいよ

11

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/18(土) 23:27:31.22

ID

:2KJ3vrau

>>10

鉄板焼き屋ではアヒージョ（ホイル煮）もぺペロン（炒）もデフォだね

12

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/19(日) 02:10:12.72

ID

:mlCLD63B

漫画でみたやつなんだけど最近はまってるのは
溶き卵を油たっぷりのフライパンに薄くひろげて
大葉でもハムでも竹輪でもなんでもいいからうまそうなもんをのっけて
ひっくり返してよーく焼いたのをめんつゆで食べる
カリカリの大葉と卵、うまいよ

13

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/19(日) 03:17:55.90

ID

:zf/L+Lny

>>12

ひっくり返すのは難しそうじゃない？

14

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/19(日) 05:05:43.62

ID

:mlCLD63B

>>13

のっけたものにあわせてフライ返しで切っちゃう
そしてひっくりかえす

15

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/19(日) 11:50:27.56

ID

:tARCxf4C

朝からベッドシーツ洗濯
コーヒー淹れて朝飯食って
シーツ干したら
シャワー浴びて衣類洗濯
浅漬け漬けて、今夜食う煮物仕込んで、ザーサイの塩抜き
って、もうお昼だよ…
洗濯物干したら買い物行かなきゃ…

帰ったらザーサイは食べる分だけ残して冷凍してと…
あっ！？近所のスーパーの週末タイムセール行かなきゃ！
あれ、争奪戦なんだよなぁ…

これ毎日やる主婦ってすげぇなぁ(笑)

16

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/19(日) 12:23:35.65

ID

:7kz/anZ0

茄子を買ってきたので茄子の肉みそ炒めの予定
明日は焼き茄子

17

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/19(日) 12:25:46.11

ID

:mLcr8riZ

>>5

茶豆の冷凍はどのブランドのも侮りがたい
少なくとも季節外れでも食おうという気になれる

18

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/19(日) 12:38:13.43

ID

:NMOXXtMq

冷凍だけど一旦茶豆買うと枝豆買わなくなるんだよな・・

19

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/19(日) 12:46:55.27

ID

:bjUT4vJ4

冷凍野菜は生よりも栄養価が高いとか読んだことがある
店頭に並ぶまでの流通がなく収穫直後に瞬間冷凍するからだとか

20

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/19(日) 17:28:13.64

ID

:tARCxf4C

今宵は

きゅうり
もずく
ネギザーサイ
オクラ納豆
ツナサラダ
焼き茄子
冷や奴(ニンニクニラダレ)
肉じゃが

21

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/19(日) 17:32:05.70

ID

:KsZux6le

焼き茄子いいな
ぬか漬けにしちゃったから茄子がないや…

22

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/19(日) 17:32:26.40

ID

:0mXoK2Pn

油淋鶏
キャべ千
コロッケ
さつま揚げとキノコの煮物
程よい気温でビール美味いねー

23

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/19(日) 17:55:54.16

ID

:xFCsEQGN

ゆでほうれん草にチャーシューとミニトマト、かつお節で始めて
新潟で購入してきた甘えびの素干しをマヨネーズと唐辛子でいってます

24

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/19(日) 18:08:27.69

ID

:NMOXXtMq

>>19

冷凍野菜は生が出てない時や臨時に便利よね
冷凍葉ものは（どうしてもべちゃっとなる）使う料理が限られるってのあるが、
とはいえ里芋みたいに生が出てても冷凍で買っちゃうものもある
芋や豆類は冷凍でもイケるな

25

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/19(日) 21:43:20.75

ID

:qNmCOugl

豆腐屋の油揚げを多めに買って作った
炙り生姜醤油のせ
納豆ネギ焼き
大葉海苔チーズ焼き
安くて美味しい油揚げ最高！ビールが美味いー！

26

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/19(日) 21:50:02.29

ID

:tARCxf4C

油揚げ三昧か？

27

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/19(日) 21:52:50.49

ID

:+bOiXWKr

三枚どころやあらへんで！

28

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/19(日) 21:59:46.49

ID

:tARCxf4C

炙り生姜醤油のせ
納豆ネギ焼き
大葉海苔チーズ焼き

3枚やん？

29

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/19(日) 22:59:39.11

ID

:NMOXXtMq

油揚げはそのままも好ろし萬素材包み込む肴の王様や〜てなことで
まあ酒呑みにとっては炭水化物のよい代わりだな

ところで豚テキ肉鶏肉半額に遭遇したんでつい買い込んでしまった
こんな時は味噌漬けの技〜

30

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/20(月) 09:39:46.78

ID

:KX6kYHKx

油揚げに餃子のタネ入れて焼くの好きだ
焼酎と辛子醤油でいただく

31

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/20(月) 11:22:58.28

ID

:zL0OfOJF

油揚は大根おろしかネギ味噌がいいなー

32

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/20(月) 13:41:37.55

ID

:nNUkwzJr

濃いめのおいなりさんでちょっと飲むのも好きω

33

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/20(月) 14:34:41.91

ID

:Gn0JLiST

ハマチとホタテの刺身と豚足買ってきた。鳥の照り焼き弁当が半額で鳥よか入ってる焼きなすが旨そうだったのでつまみにしてご飯は冷蔵庫いきだな。
朝買った酎ハイ残ってた一本を冷凍庫に入れっぱなしやった。

34

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/20(月) 15:11:21.46

ID

:JSc/A7sc

木綿豆腐を揚げた自家製の熱々の
厚揚げにネギと醤油に日本酒が好きだ

35

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/20(月) 15:58:31.45

ID

:nZ3ia5zO

厚揚げって言うか揚げ出し豆腐に大根おろしと生姜と七味で食べるのが好き。
出汁はめんつゆでも良いし。

36

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/20(月) 16:00:31.37

揚げ餅にめんつゆ美味いよ

37

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/20(月) 17:42:38.78

ID

:gDkQ+lTL

手羽先（正確には手羽中カット）を
素揚げする
その後軽く塩をして魚焼き器で焼く

今日はこれでビールを永遠に。

38

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/20(月) 18:11:14.73

ID

:zL0OfOJF

命の恩人ビール永遠に＜違

39

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/20(月) 20:00:28.74

ID

:SVn9KJYX

葉物で小松菜は冷凍で行ける

40

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/20(月) 20:36:23.67

ID

:UrhJB5xa

冷凍野菜今まで使った事ないので為になる

初秋刀魚ゲット
248円。細っそいなぁ〜

今から焼きます

41

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/20(月) 20:44:06.61

ID

:3zAKwcyb

初秋刀魚いいな
腹わたつまみながら日本酒やると美味い

42

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/20(月) 21:23:09.74

ID

:xKU5bBYO

おっ！初秋刀魚いいねぇ
どこぞでは一匹７マソだっけ？
前に1000円という噺があってそれなら哂えたんだが、７マソは馬鹿じゃね

248円なら悩むねぇ身も薄い腸も少ない判っているんだが
青き蜜柑の酢を絞る、大根おろし、梅酢、三升漬け
ビールか日本酒かチューハイでいいか
ネタを有難う

43

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/20(月) 21:29:37.32

ID

:nZ3ia5zO

>>42

新秋刀魚７万はキロじゃない？北海道の。

ちなみにこっちのスーパーは１匹500円。
100円台まで我慢。

44

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/20(月) 21:35:30.89

ID

:bkyj5CZZ

サンマは昔安かったのにね
最近は本当高い

45

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/20(月) 21:57:28.21

ID

:Km1qssC2

アミダ婆

46

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/20(月) 22:14:19.20

ID

:De9ssy6R

・日本酒の肴
ナスの皮をピーラーで剥いて、ラップで包んで１本１分レンジにかける
それにかつぶしと醤油をかけたら、甘くて柔らかくて熱々の焼きなすになる

・ワインの肴
同じくレンチンしたナスをみじん切りにしてニンニクとオリーブオイルで炒めて胡椒と塩
トーストに乗っけるとうまい貧乏人のキャビアになる

・ビールの肴、ごはんのおかず
剥いた皮を千切りにしてごま油で炒めて、みりんと醤油で味付けしてゴマを振る
歯ごたえいいきんぴらになる

47

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/20(月) 22:38:53.76

ID

:KEuUMAnR

焼き茄子
焼きが足らなかった

48

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/20(月) 22:54:49.03

ID

:De9ssy6R

まあ正確には「蒸しナス」になるんだろうけど
これの良い所は簡単なのに加えて
「きれいな緑色＋潰れない」おかげで見た目がいいこと

49

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/20(月) 23:58:13.98

ID

:+GvWhD1B

焼きナスの見た目が悪いと思ったことないけど

50

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/21(火) 03:05:31.82

ID

:6tWzfQDB

焼き茄子って皮を剥くというより焦がしてボロボロ落とすイメージ

51

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/21(火) 07:45:38.25

ID

:/kHYTS5G

焼きナスは焼く前にお尻から串でブスッと。
へたのまわりに切り込み。
縦に切り込み。そしてよく焼く。
これで綺麗に出来るけどな

さんま美味しかった
内臓はウロコ入ってる胃のところがやな感じ
でもたぶん今日も買う

52

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/21(火) 19:42:34.96

ID

:3oHQ1ZYm

今宵は

きゅうり(穂紫蘇漬け)
もずく酢
ザーサイ
モロヘイヤ納豆
エノキベーコン
ししとうと揚げの煮浸し
冷やし中華(具なし ニンニクニラダレのせ)

53

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/21(火) 20:22:30.28

ID

:+0fBWquR

なすを炒めて、めんつゆと水を合わせたものに生姜とねぎを加え投入
いいところで上げてかつお節でいただいてます

54

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/21(火) 20:59:29.69

ID

:bxwSRPsH

たぬき奴と鯵の刺身と焼酎お茶割りで始めた

55

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/21(火) 21:02:11.78

ID

:wIv71ftS

この時期になると黄色い「マクワウリ」が出回る　果物というよりお盆のお供え物だ
特有の香り　全然甘くない（かすかに甘い）味　メロンよりは固く胡瓜並みのシャキシャキ感の果肉
これが不思議と日本酒に合った（モロキューのイメージ　タネ部分は極甘だが食べないで捨てた）
メロンと市場争いをして敗れた絶滅危惧種かつ激安なので興味があったら試してみて

56

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/21(火) 21:03:41.28

ID

:3oHQ1ZYm

>>55

このスレ、爺ばかりだから
マクワウリは食ったことある連中ばかりだよ(笑)
肴にはならんよ

57

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/21(火) 21:04:19.47

ID

:aBZmyJ2B

あれマクワウリはフルーツだよな

58

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/21(火) 21:43:17.92

ID

:+0fBWquR

糖尿かなんかで食事制限な親父と俺のために出してくれたおやつがマクワウリだったっけ
昔はこれでも甘いおいしいってありがたがったものなんだよ〜と言われながら
後にも先にもあのとき一回こっきり

59

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/21(火) 23:03:58.27

ID

:KkTpiGa+

茹で鶏のネギダレかけ
皮は残してあるので明日は鶏皮ポン酢

60

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/21(火) 23:09:19.43

ID

:bxwSRPsH

>>55

漬物にすると美味しいよね

61

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 01:22:56.78

ID

:debihJR5

鯵の塩焼き
豚の角煮(蒟蒻と厚揚げと卵も入れた)
涼しくなって来たから久しぶりに煮物作ったら大量に出来てしまった…
これと焼酎冷茶割り
まだお湯割りはいいかな

62

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 10:36:11.84

ID

:su7mzir7

昨日どこぞのテレビ番組でやってたが
しらたきを一度冷凍してから戻すと
中華クラゲのようなコリコリ食感になるらしく
今日帰ったら仕込んで中華クラゲ味付けで食ってみようかと

それもう中華クラゲ買えばイイじゃねえかっていう話でもあるんだがｗ

63

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/22(水) 11:20:13.25

ID

:GcRSWUtZ

蒟蒻って冷凍すると水分抜けて変な食感になるけど、中華クラゲみたいになるんだ？

64

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 13:59:04.62

ID

:DTllaaDp

凍らせてしまった蒟蒻はゴムみたいになるな

65

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 14:14:05.98

ID

:LPd7K4+C

白滝とピーマンを塩コショウとガラスープの素と
七味で炒めたのとビールの組合せが好きだ

66

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 14:57:02.44

ID

:eb6hrMUw

豆腐を凍らせると肉っぽくなるみたいな感じか

67

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 15:19:54.75

ID

:6gTpqhfN

炊き込み御飯に糸こんにゃく入れるの好きだが、冷凍すると不味くなるので、冷凍する予定の場合は入れない

ということで、77円均一セールに中華クラゲ(100g77円)があったので買うてきた

68

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 17:34:22.99

ID

:LPd7K4+C

プチトマト、冷奴、豚バラモヤシ炒めで始めた

69

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 18:10:35.49

ID

:07UyRAA9

焼き肉用の軟骨と砂肝を適当に炒めて一番搾り
スーパーの見切り品だけど美味い

70

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 19:30:39.61

ID

:kXAFZYjt

豆腐を凍らせたら高野豆腐だろ

71

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 19:38:52.89

ID

:DTllaaDp

豆腐から高野豆腐作ったことないけど
要はどう乾燥させるかだな
てか普通に高野豆腐買っちゃうけど
歳のせいか高野豆腐大好きw

72

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/22(水) 19:52:13.93

ID

:HCNpkKbY

今日も秋刀魚だ
2匹498円。北海道
口ばしは黄色だ問題ない
顔の後ろから背中がこんもり・・・はしてないな。

鰹、そろそろ終わりかなと
今日は漬けにする

かまごこ
最近板わさがすきだ

レタス

今日は暑かったけど秋はもうそこまで来てるはず

73

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 20:05:12.77

ID

:DTllaaDp

残暑だね
旬の魚如何に係らず刺身や漬けでもなけりゃ干物が美味い歳の旬てか

74

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 20:24:00.35

ID

:MBFrrXKr

いなだのさくをおいしくいただいた後に
切り取った中骨の周辺を叩いてなめろう風にした
こちらもおいしかったにゃー

75

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 20:38:38.41

ID

:DTllaaDp

某鮪テーマの店でもスプーンで中落ちこそいでタタキやなめろうで頂くメニューがあるからね
贅沢な頂き方（ゴクリ
しかし街中チェーンスーパーでは骨付きの柵はそんなに見ないな（ガッカリ

76

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 20:44:02.19

ID

:Bm2WWsx5

>>71

長野あたりの冬だと屋外に豆腐置いとくと
凍結、乾燥、繰り返して(だいたい)高野豆腐になる

77

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 20:48:09.88

ID

:HIhcjWny

>>56

年がばれるから誰も食いつかないのかｗ
マウワウリ→プリンス→エリザベス→ネット
こういうながれなんだろうが
おいらの子供の頃は家でもすでにプリンスつくってたな
ウリと比べると甘みが段違い
ウリは嫌いだったなぁ
でも胡瓜の親戚なんだし冷やして塩で食ったらビールに合うだろうな

78

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 20:49:22.98

ID

:DTllaaDp

すごい
土地の気候が作りだす時短の風土フード
最高

79

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 20:49:43.98

ID

:DTllaaDp

>>76

80

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 20:52:00.83

ID

:bBPQBqhS

前スレで北陸情報局くれた人ありがとう
10月か11月に有給取れることになったから、福井県に行ってみることにしました
ちな車で静岡県から
鯖と酒三昧しに行くぞー

81

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/22(水) 21:31:02.96

ID

:yhFgSzfx

茹で鶏ほぐしてネギ乗せてポン酢かけて食べた

82

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/22(水) 22:57:52.40

ID

:4FwFU0F7

>>65

通だねぇー

83

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/23(木) 04:56:58.18

ID

:U/QUFins

高野豆腐はミキサーで粉砕してつくねのタネに混ぜ込んだりしてる

白米を炊くときに加えるとヘルシーなご飯になるしいろいろ使えて便利

84

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/23(木) 09:01:39.13

ID

:E2nwU7A2

おでんに高野豆腐入れると出汁を吸って美味くなる

85

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/23(木) 10:08:16.12

ID

:xPm3z0TT

以前、北斗が
戻した高野豆腐を醤油で味付けして粉をまぶして竜田揚もどきを紹介していて旨そうだった

86

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/23(木) 10:45:48.53

ID

:uVxPWR04

>>85

それの派生品で高野豆腐やパン耳を
豚バラで巻いて焼肉のたれで炒めたのも
かさましレシピでつくってたね
ビールに良さそうだった

87

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/23(木) 17:39:24.00

ID

:rqcZG38E

>>85

似たようなのだけど車麩を戻してちぎって、出汁醤油ニンニクで味付けした唐揚げも美味しかった

88

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/23(木) 19:55:41.92

ID

:B7/2XT47

なんかスーパーなにも売ってなかったぞ？
みんな台風で買い占めてるのか物流がストップしてるのかわからないけど

とりあえずオバケ（さらしくじら）
から始めた
秋刀魚も控えてる

89

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/23(木) 22:34:18.83

ID

:dMBo6r9A

昨夜から漬けにしといたカツオにイナダに発泡酒

味が抜けてやんの

90

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/23(木) 23:44:01.51

ID

:n8Gwu723

アジフライでビール
その後、ミズダコの刺身もみじおろしポン酢と日本酒
吸盤コリコリ旨〜
おやすみ

91

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/23(木) 23:55:33.92

ID

:6OelEv/q

大阪市内だけど風が強くなってきた。
おでんとカツオと焼きなすで晩酌中。

92

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 01:24:23.32

ID

:mvxNZHZp

九州も風強いわ
ナスの揚げ浸しとチキン南蛮と焼酎の烏龍茶割り
久しぶりに揚げ物ガッツリ食ったわ

93

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 02:59:07.16

ID

:3fLpGKFU

御チンポさんに生クリームを絞るのだ

94

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 04:10:08.25

ID

:5e5X77t4

行きつけのスーパーでコロッケえらい売れてたな

95

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/24(金) 06:30:10.29

ID

:2VpfLSCW

ネットで評判のセブンイレブン冷凍焼き鳥３本入りを買ってみた
1本あたり80円相当

レンジ600wで2分半
結果…旨かった
ちょっとタレが甘めだけど許容範囲かな
焼き目が少ないので欲しければ醤油絡めてサッと炙ってもいいかも

96

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 11:33:37.37

ID

:/rxcyheF

刺身の切り落としとチャーシューで飲み開始。
昨日は台風で風が強く外壁なんかも確認したけど何事もなくて良かった。
今年は猛暑だし地震やら大雨やら本当に大変ですが酒と旨いアテを楽しめることに感謝やわ。

97

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 17:21:33.93

ID

:xR5POgFf

>>95

おお！気になってたんだ
今度買ってみる
串に差刺さってない焼き鳥も美味しかったよ

98

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/24(金) 19:38:21.13

ID

:CpRlUuur

小口切りの刻みネギにマヨと鰹節と醤油を和えて焼酎ウマー。
今夜は壱岐っ娘（麦）でっせ。

99

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/24(金) 20:07:51.98

ID

:pGLXFJuB

>>95

つくねとももと皮のやつ？
あれ旨いよね。
レンジなのに炭火の匂い。
タレだから七味掛けるとつまみにちょうどいい。
ホットスナック焼き鳥無いとき買ったわ。

100

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 20:10:37.82

ID

:/rxcyheF

>>99

一回試してみようかな。
俺は笹かまをたまに買ってるわ。

101

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 21:02:56.99

ID

:OJ458faL

>>84

ああいいねぇ
先週まで暑くてここは本当に北の国なのか？と思っていたんだが
盆を過ぎたら秋の風・・・というか台風が来るのに既に肌寒いぞ
オホーツク海性高気圧との境で秋雨前線だな
秋刀魚用に育てた大根も大きくなってきたが
秋刀魚の値段が高すぎて買う気にならん
初鰹じゃないけど初秋刀魚はやっぱ生でないとね　
冷凍は猫にやれｗ

昆布とカツブシ
大根と螺貝・・・あとはなんだ新ジャガかそれに高野豆腐を入れておでんを作ろうか
なんか寂しいなｗ
と思いつつ刺身蒟蒻と酢味噌にレモンを垂らして焼酎のみつつあれこれですた

102

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/24(金) 21:38:34.19

ID

:0gzUxr38

セブンのおつまみシリーズはどれも好評だよね
枝豆なんか食べきりサイズでスーパーのより全然うまい

103

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/24(金) 22:14:37.88

ID

:sR7MwV9o

一応、ここ料理板だからね？

104

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/25(土) 01:27:44.94

ID

:H74S++6Q

>>102

マジで？
うかつだったわ
試してみるよ

冷凍うどんにネギに鯖フレークに出汁醤油
更にマヨに七味
ツマミになるんだよなー

105

： ぱくぱく名無しさん [？なsage] 2018/08/25(土) 01:58:39.17

ID

:GDfm5HtA

白滝1kg買ったから白滝三昧
タラコ和え
おからと煮物
ピリ辛炒め

106

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 04:00:09.16

ID

:p+MuCPSu

中国産鶏肉を使用した

107

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 05:33:25.48

ID

:udDkL19R

今仕事で休憩中。
後一時間少々で終わり。
帰って豚ともやしとエノキを蒸して、厚揚げ焼いてカツオ節と青唐辛子味噌でビールと焼酎。
飲むのを楽しみに、さあ後一踏ん張りするか！

108

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 07:46:11.97

ID

:452neL0r

仕込んどいた醤油麹と塩麹が出来た
胸肉を塩麹で半日つけて、焼いたら醤油麹ベースのソースをかけてみようと思う
醤油麹とマヨネーズすりゴマを混ぜたのを冷奴にかけても旨いと聞いたのでそれも

それと茄子が3個100円だったから辛子漬けを作ろうと思うんだが、おまえらおススメのレシピある？

109

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 09:16:19.38

ID

:p+MuCPSu

クックパッドの一番人気でいいよ

110

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 10:03:07.70

ID

:+cxrzhfL

セブンの酷いステマに辟易したので絶対買わない

111

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/25(土) 10:13:36.67

ID

:c3Bw6/lr

あそこまで完成したのをチンして
って冷凍食品はあまり好きじゃないなー

それが適当にまずくてジャンクな味だと納得できるんだけど
そこそこつーかかなり美味しくできてるから怖くなる

112

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 11:04:35.05

ID

:452neL0r

>>109

トン
でもククパは信用ならんw

セブンは四生五殺の噂を聞いてからはあまりな
まあ噂に過ぎんが
スモークタンは買うw

113

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 11:09:44.78

ID

:z7UCTW2X

セブンの惣菜は、食品会社の意地の賜物だからな
そりゃ旨いよ

旧IYグループの時代からファミレスでさえセントラルキッチン否定して、食品会社に作らせてたからな
(当時の)流通王ヨーカドーならではのやり方

114

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 11:52:00.24

ID

:0toCSC3G

コンビニつまみはセブンの冷凍餃子と
ローソンの冷凍ホルモン鍋が好き

115

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 12:35:30.58

ID

:bUbdkDRp

>>112

金払ってないと俺もそうだが信用ならん(使い物にならん)
が払ってランキングとか使うと一定のフィルターがかけられて使える
らしい

116

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/25(土) 12:58:01.62

ID

:YTMFn1CB

綺麗なさんま並んでた

新物秋鮭もでてるな
サーモンと比べると脂が少ないから
やっぱりムニエルかな

鮭ごはんもおいしそうだ

117

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/25(土) 13:01:17.22

ID

:i9fJ2Ysm

>>112

四生五殺の噂って？

118

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 13:11:28.52

ID

:452neL0r

>>115

いつもはQuugle使ってるんだけど、ここの住人ならグンバツなレシピ知ってるかなあと

>>117

ググってくれ
簡単に言うとオーナーの借金が4千万なら生きてるけど5千万年超えると自殺すると本部で言われてるらしい

119

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 13:23:38.08

ID

:dWlNqqKy

>>117

肴スレでコンビニ話はスレチだが・・
4000万までは借金背負わせて払わせる
5000万円では背負わせると自殺しちゃう
寒い時代になったねぇ昔は1億自殺と言われていたのに
昔と比べ貧富の格差がさらに広がったということなのだろうか

高い肴じゃなくてあるもんで生き延びよう
鰯に大根おろしもそれなりに旨いよ
ＤＨＡを摂取するならサプリより1匹40円の鰯で十分だよ
イイチコをぐいっ！

120

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 13:56:00.42

ID

:Cx9nkmmT

レシピ検索ならこれが便利だよ
一時クックパッドに消されそうになったこともあったけど

ttp://recipepad.web.fc2.com/

121

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 14:30:10.14

ID

:eJCbvf1t

ククパは信用するしないのサイトじゃないな
自由投稿だからいろんな人のいくつか見てバリエーション幅やアイデアを見るのにはいい
そもそもレシピ通り作ることなんかないしな

122

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/25(土) 15:01:24.23

ID

:i9fJ2Ysm

>>118

ググった。

商品本来よりも立地や従業員に問題ある事じゃないかな？

まぁ便利だし１人前なら割安だし美味しいし使うけどね。
そこに一手間かけたら立派に１品だし。

123

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 17:15:32.87

ID

:bUbdkDRp

>>121

金払わないと(って大した額じゃないがw)
最新の投稿順でしか表示されないので、ノイズが多すぎて
アイデアとかバリエーションとか以前の問題になる

124

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 17:27:28.89

ID

:z7UCTW2X

レシピ検索する際は 必ず -クックパッド
辞書に学習させてある

125

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 17:41:00.61

ID

:Ddx/FGMC

秋鮭とジャガイモをクックパッドを参考に塩バターで煮てみた
元レシピではシンプルな味付けだったけどアレンジで白ワインとニンニクを入れてボンゴレビアンコ風に
ご飯が進むけど酒にもよく合いそうな仕上がりになったよ

126

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 17:42:05.16

ID

:Ddx/FGMC

ちゃんちゃん焼きっぽい味付けにしたいと思ったけど、あいにく味噌を切らしてたんだよね
味噌も買っておかないと…

127

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 17:43:11.28

ID

:eJCbvf1t

自分はククパ金払うほどじゃないな

128

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 17:50:36.94

ID

:z7UCTW2X

つか、このスレの爺どもは
道場六三郎ばりの出汁の取り方なんざ楽勝で出来るけど、金掛かるし面倒だから麺つゆ使うんだろ？
クックパッドの連中は、出汁の取り方知らないから麺つゆ使ってる輩だから

129

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 18:00:05.20

ID

:RjFio/f8

中村孝明のお店に結婚式の打ち合わせで行ったとき、店の前に配達で置かれた布巾のかぶせられた台車から
ほんだしの箱が覗いたのは、少し悲しかった

130

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 18:01:37.88

ID

:eJCbvf1t

そそ、雑音を拾う用途がククパの醍醐味

素材や料理名など各テーマで調べるにはまとめneverが便利ねw

131

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/25(土) 18:02:16.29

ID

:eJCbvf1t

>>128

132

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/25(土) 18:12:11.63

ID

:YTMFn1CB

>>124

俺が居るな
最近は−楽天も必要になってる

133

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/25(土) 23:50:38.12

ID

:biCpECJX

>>107

がんばれー

134

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 01:08:37.82

ID

:vQtiY55x

>>133

頑張った。　
そして今も夜勤中。
７時前に終わって帰宅して今日は生姜焼きで飲む。
先は長いわ。

135

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 02:11:26.94

ID

:lCXWmoI6

>>134

お疲れ様。
万願寺やナスを分けてあげたい。

136

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 05:48:18.05

ID

:oclMSkFk

>>135

後で取りに行くわ〜
ナスは昔から好きだったけど万願寺なんて年とってから好きになったな。
まぁ万願寺が好物なんてガキは可愛げないけどな。朝酒飲んで今日は休みなんで夜の部も楽しむか。後一時間くらい仕事するか〜！

137

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 08:55:20.31

ID

:lCWJYpnY

ナスと言えばナスの辛子漬け仕込んだ
食べごろが1週間ぐらい先だから、週末が楽しみ

138

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 11:18:04.35

ID

:CzOBUSxv

>>128

ほっほっほ〜
年寄りだから意固地に拘るのだ
久方ぶりに鰹節をショリショリ削って昆布だしで新ジャガとオクラで味噌汁
オクラの薄くとろりとした汁が二日酔いに効くと言いたい所だが
もう既に飲み始めてしまたｗ

茄子といえばアンダルシアの茄子だろ・・見たことないけど
検索したら茄子のピクルスをワインで食って自転車で走るらしい
それなら137さんの辛子漬けの方がいいかな？

139

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 13:33:46.86

ID

:Wwk53pHR

暑いからビールを開けてしまった
つまみは冷奴とキュウリの古漬け

140

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 14:31:34.86

ID

:E0/2Kzkx

ナスのキャビア大量生産

141

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 14:45:04.47

ID

:FjYXbi/F

キュウリの古漬けいいね。
暑いから食欲おちた時に生姜でサッパリと。
刺身と豚足買ってきたから野球見ながら始めるかな。
肴ではないけど「おし麦」を初めて買ってみた。米４合おし麦１合で炊いてみる。

142

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 14:56:49.87

ID

:lCWJYpnY

とりあえずシャリキン ホッピー
セブンのタンスモーク

夕方になったら小松菜のおひたし、タコとアボカドとトマトサラダ醤油麹和え、あと適当に何か作ろう

143

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/26(日) 15:09:59.84

ID

:pdm9AlIG

>>140

それって貧乏人のキャビアレシピ？

144

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 15:27:33.87

ID

:8UJhHCwF

>>123

ククパ検索には、グーグル演算子を使うと便利だよ
〇〇〇に料理名を入れて
「〇〇〇 inurl:/recipe/ site:cookpad.com」でググると
ククパのレシピが人気順に表示される

145

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 15:51:26.35

ID

:Wwk53pHR

>>141

麦ご飯はネバネバ系のおかずが個人的に
いいと思う

146

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 16:01:35.80

ID

:FjYXbi/F

>>145

ありがとうおし麦でなくもち麦でした。
セブンイレブンのおにぎりが美味しかったから買ってみたけど黒いやつだったので少し違うのかな。
何事も挑戦ですよね。笑

147

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/26(日) 17:09:43.78

ID

:TiAHyGw5

ナス、ミョウガ、オクラ、青唐辛子の味噌炒め
味噌はイチビキの赤だし
酒と砂糖で伸ばして炒め上がりにまぶしたらまー旨いこと

148

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 21:10:25.67

ID

:KW8JbyWt

たまに、「中骨を取り除いてください」と記された刺身用サクが売ってる事がある
私は中骨部分を細く切り取り、他を刺身にし、残った中骨部分を細かく叩き刻んでなめろう風にする
某SAで、刺身となめろうで二度美味しいを売りにしてるのを見て、ニヤリとしてしまった

149

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 21:11:11.89

ID

:5BqcckCl

>>148

誰か通訳して

150

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 23:26:00.21

ID

:tWqUVXaB

たまに、「中骨を取り除いてください」と記された刺身用サクが売ってる事がある
私はいつもそんなサクを買った時、残った中骨部分を細かく叩き刻んでなめろう風にするんだけど
以前立寄ったSAでそのようなサクが売ってて、そこでは｢中骨を取り除いてください｣じゃなくて｢刺身となめろうで二度美味しい｣と書いてたんだ
私はそれを見て、(そのワザは私がいつもやってる奴だ！)と思ってついニヤッとしてしまったんだよね。

こういう事でしょう
よく読めば解読不能レベルではないと思うけどいちおう

151

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 23:27:08.04

ID

:Wwk53pHR

スライスした茄子にマヨを塗って七味かけて
トースターで焼いてみた
味噌も塗れば良かったと後悔してる

152

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 23:32:00.47

ID

:KW8JbyWt

>>150

すいません翻訳なんてさせちゃってw
SAの海鮮の定食屋で、刺身となめろうで二度美味しいを売りにしてるのを見て
プロもやってんだなぁって思った次第であります

153

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 23:42:21.74

ID

:tWqUVXaB

地元の鮮魚を売ってる的なのを想像したら定食屋でしたか
何の魚がオススメとかありますか？なめろうといえば、大体アジのイメージだけども

154

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/26(日) 23:51:24.55

ID

:KW8JbyWt

SAの定食屋で見たのはあじだったと思います
ぼくがスーパーで購入したのはいなだでした

155

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 04:42:22.53

ID

:BTeNfcgl

厚揚げ焼いて一杯飲むとするかな。
ゴミの日だから木の枝を切ろうと思ったけど今度にしよう。
ニンニク肉味噌と青唐辛子味噌ともずくも食べるか。

156

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 05:23:40.34

ID

:INRNSwEc

厚揚げや白のふわふわハンペンに
チーズと肉味噌を入れてフライや
天ぷらにしてかぶりつくのが好き
お酒はビールで

157

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 09:04:00.40

ID

:2ZzAx6vd

中骨を食べるの？
しかも鯵の中骨？
叩いたからって食えないんじゃない？

158

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 09:40:59.86

ID

:I/6SVFlk

>>150

>>152
かわいいかわいい

159

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 16:28:17.48

ID

:czgMlIGV

仕事が丁寧じゃないと２度楽しめないだろうな

一度鮎の背ごしを作って食べてみたいけど
鮮度と寄生虫が気になる、養殖ものならいいんだろうか

160

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 18:06:26.58

ID

:F7w+nsZ0

>>143

そうそう、ソレ
美味しいのに酷いネーミングだね

161

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 19:14:52.59

ID

:SW72kIGm

>>158

（*^^*）えへえへ

162

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 19:45:15.22

ID

:lCKnyuBe

鮪の醤油漬けに唐辛子を入れといたら、ポン酒に合う合う
酒盗より酒盗じゃないの

163

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/27(月) 20:15:38.35

ID

:wfbv+Q9K

>>162

ええのぉ

いかの塩辛197円とビールではじめた
控えているのは冷奴、相変らずのさんま、砂ずり、板わさ

164

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/27(月) 20:40:30.34

ID

:SW72kIGm

今日は奮発してチダイを塩焼きしてみました
夢中で食べに集中して大して飲んでない

165

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 05:59:54.83

ID

:bvUNsPnZ

男は黙って肉野菜炒め
豚バラの脂がなんとも野菜を甘くする

166

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 13:45:41.98

ID

:1pZ3kwW1

寒くなると豚バラ白菜鍋や豚バラモヤシ鍋が
簡単で美味しくて好き

今年は白菜高値が確定したのね
切ない

167

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/28(火) 13:47:29.15

ID

:ytYmqNxI

今日はスンドゥブチゲで一杯やる

168

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 16:36:02.97

ID

:mIQM4DJ2

>>164

チダイは安くないか？
今年はタコが高いたこ焼きや唐揚げ食べたい

169

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/28(火) 17:10:44.21

ID

:4gVLtVwV

>>168

タコ高いよな。軟骨やいかげそで済ます。

170

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 18:33:20.66

ID

:2FJ+o55g

餅でもいい

171

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 19:26:55.00

ID

:kCR5P2yR

買えない値段じゃないけれど、ここ数年スルメイカの購入頻度が減っちゃったなあ

172

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 19:34:28.03

ID

:d3RBSFld

本来のたこ焼きの中心はコンニャクだった

173

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 19:36:15.12

ID

:6MG1V0zP

>>168

ワンコインをギリ超えでした でも
あんまり美味しかったので今日もいってしまいます
今日は昨日よりおでこが張ってます

174

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/28(火) 19:43:08.88

ID

:e0L1gOZW

チダイあんまり売ってるの見ないなぁ
連子鯛はよく売ってるんだけどな

175

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 20:00:36.92

ID

:euM8iXqV

>>171

高くなったよね
さんまもどうなるかなぁ

176

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 20:24:51.86

ID

:kCR5P2yR

秋刀魚は去年よりサイズも値段もマシな見込みってテレビで見たよ

177

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 20:29:20.47

ID

:2hoF9fDD

北海道産さんま
500円250円200円と下がってきたね

178

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 20:42:17.31

ID

:6MG1V0zP

北海道150円だったよ

179

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/28(火) 20:51:12.65

ID

:is5ylIrs

秋刀魚、近所のマックスバルーで新物250円だった
美味かった

180

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 21:42:33.24

ID

:kCR5P2yR

早い時期のお高い刺身用と時期が下ってからの塩焼用では物が大分違うもんだけれど、高くてもショボいから家で刺身にしなくなっちゃった

今日は養殖鰤の粗にちょっと良いとこが入ってたから、塩焼きにしちゃった
養殖は夏でもハズレ無く美味しいなあ

181

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 22:37:59.07

ID

:GqKq0tAJ

秋刀魚、去年より脂が乗ってたよ！
もーちょっと安くなってくれたら最高なんだけどなー

182

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 22:58:37.60

ID

:mIQM4DJ2

秋刀魚くいてー

183

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 23:00:32.16

ID

:mIQM4DJ2

>>173

だいぶ多いサイズだろそれ
うちのとこは小さめだと298である

184

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 23:08:40.93

ID

:TJmFE6YA

さっきニュースで見たけど今年のさんまは豊漁でタダで配ってるスーパーあったわ

185

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 23:48:17.20

ID

:1pZ3kwW1

秋刀魚は脂がのってなくても
それはそれで好き

186

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/28(火) 23:55:04.19

ID

:kCR5P2yR

>>185

台湾、中国の好みはそれで、肥えてないのを獲りたいんだって
刺身なら細いのも太いのもそれぞれの味わいで良いかな

187

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 00:01:08.39

ID

:dJO8ZMtG

南下するにつれて脂が落ちるようだね

188

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 03:06:24.39

ID

:ULgd3NXR

>>161

たたきや南蛮漬けなど魚の小骨は味のうちだものな
ちな今日は秋刀魚は三尾500円だったが
買ったのは赤魚粕漬けと鯖の干物

189

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/29(水) 07:40:36.10

ID

:NiLjIaKP

さんま100円！ってなってるからびっくりしたら
冷凍解凍のだった
少し離れたところで新物260円って
ややこしいスーパーだわ

190

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 08:16:30.17

ID

:PJqXYuyt

秋刀魚は豊漁で安くなるそうだ
ただ秋刀魚を1尾焼ける程コンロが大きくない

191

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 08:18:53.43

ID

:2IjmxBmk

デパ地下とかじゃない近所のスーパーで
サンマ350円とかでヲイヲイと思ってたが
あっという間に100円の時期になった。めでたし

192

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/29(水) 10:29:58.75

ID

:jXmGuDBR

いや、まだ100円にはなってないぞ

193

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 10:53:40.03

ID

:SfeeU7FZ

予想外の豊漁とかいってるな
今年はサンマたくさん食えると思うとオラわくわくしてきただ

194

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 12:38:45.29

ID

:J/yQs6bQ

どうせなんだかんだで高止まりだろ
知ってる知ってる

195

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 13:12:03.31

ID

:Jsj99nbJ

さんま今年はたくさん食べられそう
去年はあまり買わなかったわ

196

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/29(水) 13:22:57.21

ID

:VlqKl6qF

秋刀魚、水温高すぎて北から下りてこないってパターンはないかな？

197

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 13:54:23.31

ID

:+u4QBk+m

先週から本格化したサンマ漁だが、北海道・根室市の花咲港に28日朝、およそ1,300トンが水揚げされ、久しぶりの豊漁に、港は活気づいている。

根室市の花咲港には、午前4時すぎから、大型と小型のサンマ漁船、20隻余りが次々と戻り、およそ1,342トンを水揚げした。

漁師は、「形はいい。(8月にこんなにとれるのは?)聞いたことない」と話した。

1日で1,000トンを超える水揚げは久しぶりで、競りでは1kgあたり210円と、先週の3分の1以下に値下がりし、根室市内の小売店では、最も安いもので1匹100円を切る価格で販売されていた。

このほか、28日に水揚げできなかった漁船が29日以降、2,600トンを超えるサンマを水揚げする予定だという。

198

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 15:09:17.98

ID

:fMadQhD7

さんまはご飯にもビールにも日本酒にも
焼酎にもあう素敵食材で大好き

199

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/29(水) 15:28:52.29

ID

:jXmGuDBR

今シーズンはもう5本食べたよ

200

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 15:45:38.71

ID

:ZKEVCcZd

秋刀魚で盛り上がってるな
後でスーパー覗いてみるかな

201

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 16:06:25.78

ID

:FjyweOMU

去年は中国がサンマを乱獲してるって話だったのに今年はどうしたんだ？
中国も乱獲しててこの豊漁なのか？

202

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 16:27:13.90

ID

:DdPIEktj

>>157

中骨って何か知ってる？勘違いしてね？

203

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 16:48:27.84

ID

:fMadQhD7

秋刀魚は当たりだと、はらわたも楽しめるから
酒飲みに人気だよね
大好きだ

204

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 16:51:34.45

ID

:48qabvCk

たまに赤い糸が入った大当たりがあるね

205

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 17:03:26.34

ID

:te50ruJf

ラジノリンクスは日本酒すすむよなぁ

206

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/29(水) 17:10:44.13

ID

:wYU9Aa02

会社の上司にサンマを綺麗に食べる人がいていつも感心する
骨と頭、尻尾だけ綺麗に残すんだよね

私は骨付きの魚は苦手w

207

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 17:10:59.01

ID

:eWDPsaAw

サンマの中骨以外全部キレイに食べる人いるよね
頭も含めて

208

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 17:44:50.55

ID

:6lsAT7PD

昔は塩焼きで残った中骨をライターで炙って食べてるオジサンがいたっけなあ
確かにアレは香ばしくって美味しいよ

三枚下ろしにした中骨を揚げ骨センにすると、凄く美味しくって肴になるよ
鰻や穴子程クドくなく、鰺程硬くなく、鱚より味わい深いので、骨セン目当てで身を唐揚げや刺身で消費しちゃう

209

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 18:22:48.09

ID

:gf5tlJEX

さすがに頭は喰わないが、秋刀魚は綺麗に喰える
身離れ良いからね

たまにどうやって喰うか悩む魚もある
メゴチの唐揚げは苦労したww

210

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 18:29:37.02

ID

:aW7laSAH

>>207

ちょっと焼き過ぎなくらいに焼いて、頭も骨も全部食べるのが一番好き
親が焼いてくれたのはいつもそうだったけど、自分ではなかなかうまくできない

211

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 18:40:38.93

ID

:wifBxPjJ

>>202

中骨って骨そのものだろ？
所謂、魚の骨のイメージそのもの
ttps://i.imgur.com/XchZnMd.png

煮込んだり、南蛮漬けにすりゃ食えるけど
生の中骨は食えないだろ？
中落ちと勘違いしてんじゃね？

212

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 18:44:52.82

ID

://PfmAGh

カレイとか美味いけど小骨が多くて食べにくいな

213

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/29(水) 19:03:43.68

ID

:RlGsBQVs

>>144

間近よ！

214

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 19:05:24.40

ID

:te50ruJf

骨の構造分かってない奴は小骨ガーって難儀してるよな

215

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 19:09:14.15

ID

:d37e5oAg

ttps://fishidol.com/sanma-yakikata/

魚屋が教える、さんまの美味しい焼き方らしい。

216

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 19:12:01.54

ID

:SfeeU7FZ

コチとかワケわからんとこに骨刺さってんのな
あれはさばいてて驚いた

217

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 19:20:43.35

ID

:6lsAT7PD

>>209

天麩羅種にする小さいネズミゴチの方だよね？
あれって皮をピッと剥くのが気持ち良いけれど、皮付きで揚げた方が断然美味しい
塩で揉んでも揉んでも際限無く湧いてくるヌルヌルローションには閉口しちゃうけど

218

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 19:23:54.41

ID

:nt7bP3Ng

メゴチはエラにとげがあるから揚げても危ない
裁くのは簡単なんで頭、できれば中骨も取ると
から揚げも天ぷらもうまい

219

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/29(水) 19:31:48.92

ID

:RlGsBQVs

>>201

ガセネタに近い

220

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/29(水) 19:35:05.98

ID

:RlGsBQVs

カレイね
煮付けると優しい味わいで美味いよなー

221

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 19:35:47.49

ID

:aW7laSAH

>>211

その絵のやつ、3枚におろした時の骨の部分を中骨という場合と
刺身用のさくの真ん中の小骨を中骨という場合があるようですね
後者の小骨を肉ごと切り取って、その部位を叩いてなめろう風にということです
前者の固い中骨はよく焼いて骨せんべいとか、煮魚の骨湯とかにしたことがあります

222

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 19:55:59.46

ID

:6lsAT7PD

>>218

ウチ、キッチンに料理用ペンチを常備しているよｗ
棘を切ったり、鱈や鮪の骨を引き抜いたり
料理用って言っても、釣り用のステンレス製ペンチを使ってるだけなんだけどね

>>221

背骨のことである中骨と、毛抜きで抜く血合い骨を混同してない？

223

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 20:01:27.00

ID

:wifBxPjJ

>>221

小骨だとしても
鯵の小骨は生では無理なんじゃないの？
そもそものカキコが勘違いだと思うんだけど？

224

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 20:14:58.43

ID

:nt7bP3Ng

>>222

ナイスだな俺は釣り人なんでやはりそーゆーのを使う
メバル、カサゴやベラにもひれとげ切に良い
ゴンズイにも使うよ

225

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 20:16:46.95

ID

:gf5tlJEX

>>217

そう
まあそれは外で喰ったんだがw

226

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 20:50:10.84

ID

:aW7laSAH

>>222

その血合い骨を中骨と表記してあったようです

>>223

鯵の人とは別人なんでわかんないです

227

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 20:57:01.39

ID

:wifBxPjJ

鯵でもイナダでも、無理じゃね？

228

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/29(水) 21:06:50.34

ID

:NiLjIaKP

今日は贅沢だぞ
マッタケと鱧の鍋
と言っても一人前なんで
中国産のマッタケ2本で700円
鱧680円
あとは水菜と豆腐とか
部屋中マッタケの匂いになる年一回の贅沢やね

229

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 21:27:35.26

ID

:ZaSKcZGP

背ごしは鮎やメバルが代表的だけどアジもやるよ
まあ小ぶりのアジのほうがいいけど
硬い鱗をとって輪切りにするだけだから
骨と身をまるごと食う野性味が味わえる

230

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/29(水) 21:29:56.49

ID

:ZaSKcZGP

例えば
ttps://www.sakanakokoro.com/2014/11/21/4050/
>もちろん、ときどき中骨のしっかりした歯ごたえがありますが、
>それがイイ感じのアクセントになって、なんともうまい。
>アジを丸ごと食べてる感じもいい。日本酒チビチビ飲みながらの肴には最高かも。

231

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 00:27:20.20

ID

:qzHBpWHj

>>224

ベラも食うのか…
煮付けはメバルが好きだ

232

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/30(木) 02:08:40.26

ID

:gDdrpPvx

>>228

ほー、思ったより安い

233

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/30(木) 02:09:44.42

ID

:gDdrpPvx

>>231

ベラって普通に美味いと思うよ

234

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 09:36:33.32

ID

:CDYl7GEv

小アジの唐揚げや南蛮漬けとビールが好きだ

235

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 10:52:21.37

ID

:JQllPDnY

妖怪人間ベラ

236

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 11:21:21.38

ID

:TAYcUPXp

妖怪人間の方はおいしく頂かれてしまいそうで怖いw

237

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 11:21:52.21

ID

:RBWRIdrd

新鮮なベラを背越しにしてコリコリ食べるとたまらんぞ

238

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 13:23:53.01

ID

:NPNM65oy

なんでもいいから白身魚の 粕漬けが食べたい 今日この頃

239

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 13:35:17.88

ID

:bf0zrd01

>>238

逆に想像力掻き立てられて余計に食いたくなるパターン

240

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 16:11:18.64

ID

:0nXJhPUt

今晩はスルメイカの刺身とアコウの煮付け
煮付け作成中

241

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 19:34:28.92

ID

:TTGkN6kT

>>238

いいねえ。わいも粕漬け食べたいわ〜

242

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/30(木) 20:48:06.81

ID

:+34iZHZd

天然秋鮭のムニエル　タルタルソース

もやしと砂ずりの炒め物

一仕事しないとまだ食べられない

243

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 21:31:28.23

ID

:nV6yJePT

明宝ケチャップを頂いたので、プレーンオムレツとシャウエッセンでビール
その後、三陸産の塩ワカメを湯戻ししてポン酢かけて日本酒
ケンミンSHOW見てるけど眠くなってきますた

244

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 23:28:33.21

ID

:uOQ8fjjk

サンマの話でもそうだけどこのスレには北海道と仙台辺りに、
ひたすら新鮮で安い海産物の自慢をする鬼のような奴等が常駐してる
うらやましぬ

245

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/30(木) 23:39:26.21

ID

:+34iZHZd

秋鮭うまかった！
サーモンと比べるとパサパサだけど
この調理法はいける
また挑戦しよう

246

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/30(木) 23:42:40.71

ID

:AAeQVLkG

>>244

鮭白子の黒胡椒バター醤油ソテーとか、どうよ？

247

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 02:20:57.06

ID

:UEh4wyRO

トマトが高いよーー

248

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 03:51:17.11

ID

:qHW4D1CK

トマト缶があるぞ

249

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/31(金) 06:48:26.62

ID

:Spt4pcZF

味噌と酒粕を半々に混ぜて野菜を漬けて毎日食べてる
野菜は漬ける前に冷蔵庫内で2〜3日干しておくと水が出にくく野菜の味も濃くなって旨い

250

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/31(金) 09:09:37.41

ID

:RbwVcQQV

>>246

この時期鮭の白子安く売ってるけど
どう食べていいかわからなかったけど
今度それやってみる

ちなみに秋鮭食ってる俺は大阪

251

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 11:52:31.53

ID

:SZe6DL+Z

>>250

塩を強めにね
俺は筋とかお構い無しにぶつ切りして塩ぶっかけてフライパンで焼いて、仕上げにバター醤油&黒胡椒

他に、味噌煮や味噌漬け焼きも旨いっすよ〜

252

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 12:32:49.89

ID

:fzQ/oIf8

>>250

酒蒸しにしてポン酢醤油もオススメ。

253

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/31(金) 13:11:10.26

ID

:2dTYRhvu

この酷暑　湿気で庭のイチジクが元気モリモリで大豊作
そこでぜいたくに１個を使ってなんちゃって（フランス）料理に挑戦
号して　ポークソテー　イチジクソースがけ　欧米ではごくふつーの料理のようだ
イチジクソース（fig sauce）は欧米ではありふれたソースのようでWEBでよく見かける　試してみて

254

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/31(金) 14:25:00.23

ID

:yel/qGiU

鮭の白子って安いのは美味くないからかと

あれ、何度か試してみて、美味くなかったな
俺が下手くそってのはあるけれど

でも難しい食材かなー
安くて不味い

255

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/31(金) 15:52:30.14

ID

:qrZ88R5F

鱈の白子はとろっとしてポン酢でも天婦羅でも旨いけど鮭の白子はもそっとするよね。
煮ても焼いても。

256

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 16:22:48.81

ID

:Zxtv9fUM

うちはシャケの白子はじゃがいもと味噌汁一択だな

257

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 16:23:32.86

ID

:GL8U8uch

鮭の白子は生臭さがだめだった。鮮度が良ければ違うのかもしれないが。

258

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/31(金) 17:57:53.20

ID

:qPbUNmTP

鱈の白子は茹でてポン酢
鮭の白子は 塩で漬けて ラップ （ホイル）蒸し一択だな
つまりなんちゃって あん肝

259

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 18:31:40.07

ID

:2WxsDpX7

うなぎの生モツゲット
最近市販の肝串が美味しくないと思ったら、苦玉や下手すると浮き袋も取り除いてるんだな
下処理を色々変えて塩焼きで味見したら、血すら洗い流さないそのままの奴が一番美味かった

260

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 18:44:06.80

ID

:aooyCPS0

キャベツの塩こぶ和え、ウズラの卵のめんつゆ漬け
餃子で始めた

261

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 19:15:03.22

ID

:UEh4wyRO

キュウリかじりながら焼酎水割り

262

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 19:20:19.37

ID

:b6Z5pFJn

焼酎にキュウリ入れるとメロン割りになるとかなんとか

263

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 19:29:49.25

ID

:h/K7Zdwo

かっぱ酎か

264

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 20:09:33.84

ID

:ibq6oNpA

ちょっと蜂蜜たらすとうまい

265

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/31(金) 21:38:28.43

ID

:77FotcaT

何に？？

266

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/31(金) 21:42:34.50

ID

:77FotcaT

>>259

どこで手にはいるのかなー

ツルムラサキとオクラのねばねはお浸しにユカリかけたら美味いなー

267

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 21:47:12.17

ID

:uz8AGUty

蜂蜜に

268

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 22:15:39.73

ID

:zQmZMV8u

>>258

ふーむなるほど
生筋子は醤油味醂酒に漬けて食うのが定番だが
白子は食ったことがないなぁ
いつも溯上してきたブナ鮭ばっかだから蕩けているんだわ（犬猫狐餌）
市販品を試してみませう

さて多量に貰ったオクラをさっと茹でて鷹爪一本めんつゆ漬け
バクバク食いつつ焼酎グビっ
ネバネバ成分は健康に良いらしいから長生き出来るかなｗ

269

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/08/31(金) 22:46:08.70

ID

:ngWLyYLs

確かに蜂蜜だな

270

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 23:08:04.06

ID

:bcv1Z7Ts

中国産の純粋はちみつは砂糖と硫酸で出来てる

271

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 23:31:26.31

ID

:bNxrOcWD

鮭の白子そろそろシーズンだねぇ
癖があるから塩強めでガーリックオイルで炒めたのが好き
食べたくなってきたわ

272

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/08/31(金) 23:52:07.79

ID

:tdhySYuc

>>257

この前食べたのは生臭くて残念だった
プリプリで美味しそうだったんだが
うーむ

273

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 00:02:30.55

ID

:GIa7NBZ+

>>272

パックの日付、よく見た方が良いよ

274

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 00:08:31.32

ID

:uKAhpdhN

>>266

角上魚類行くといつもあるよ
緑が鮮やかな胆のう、毒だとか言ってるブログもあって笑ったよ

鮭の白子は、安いものには理由があるってのを思い知らされる食材だよな

275

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 00:16:48.53

ID

:Bu3VGRbW

鱈は白子が最高に美味しいけど
身が不味い扱いされて悲しい
身も美味しいのに不憫だ

276

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 03:17:09.46

ID

:CoXq5HuE

深夜食堂気分で
豚もやし炒め

277

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/01(土) 08:34:20.99

ID

:i8NLaJrd

>>275

鮮度の良い鱈で鍋したら鯛なんかより全然美味かった
でも、そんなに美味いのにあたったのは1度だけ

味が落ちるのが早くて
臭みが出ちゃうんだと思う

278

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 09:46:08.65

ID

:d7Os82wy

>>277

んー・・・だろうね
青森出身映画監督川島雄三東京で鱈ちりを食わされ
４０オバのナニの味だねぇ・・
女将いわくあんた食ったことあるんかい
ないよ

本当は美味なはずなんだが東京まで持ってくるには
冷蔵技術が未熟なため腐れかかり
いやさほどでもなかったのだろうが
子供の頃食った脂の乗った鱈はこの上もなく美味で・・・

旬の鱈は昆布〆で刺身も素晴らしく旨い
でも夏は猫にやれｗ

279

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/01(土) 10:06:20.57

ID

:i8NLaJrd

確かに真冬だったわ
これが鱈なら今まで食べてたのはなんだってくらい
違う味だった 金沢から送られてきたものだったけど
きっと近海物だったんだと思う

280

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 13:10:48.27

ID

:agA6ItK0

サンマ100円だった！
早速、長七輪で焼いた。
ちょっと破けたけど皮がパリパリでうまい。
腹が幸せになった感じ。

281

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 13:23:33.06

ID

:WiheG0Rb

いいねー七輪で焼いたやつ、絶対においしいよね
私もバーベキュー場で焼いてこようかな

282

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/01(土) 16:07:57.39

ID

:NIuzgtcK

>>280

いいなぁー！羨ましい！
大根おろしすって待ってる。

283

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 16:09:58.07

ID

:wbbEgcu1

バーベキュー場羨ましい

秋刀魚って塩焼きでしか食わねえな
あんまみないけど刺し身で食ってみたい

284

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 16:14:03.27

ID

:Bu3VGRbW

>>283

最近は刺身でも売ってますよ

285

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 16:15:22.53

ID

:Y8lPHno2

秋刀魚の刺身は三切れ目からオェってなる

286

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/01(土) 16:33:04.13

ID

:GNu31P5U

ふと思ったんだが　居酒屋にはサンマメニュー少ないよね
酒に合わないのかな？

287

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 16:48:20.73

ID

:Bu3VGRbW

>>286

海鮮居酒屋系だと塩焼、刺身、なめろう
大葉で包んだ天ぷらやフライなど
結構ありますよ
季節限定系のメニューですが

288

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 17:06:32.48

ID

:PtxaF+p2

>>286

チェーン店の話?

289

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 17:17:57.31

ID

:WRiaeKaJ

>>286

アニサキスですよ
死んから程なくして内臓から肉に移り2，3日生きるらしいので
生きがよくても危ないのもあるらしい
昔はﾙｲﾍﾞで食ったんだが凍った脂が口の中で溶けて
いやー美味だったね
脂がきついので玉ねぎ薄切りを和えるともっと旨いよ

さて・・・多量に取ったハナイグチの始末を焼酎を飲みながら考え中
毎度のことなんだが目についたら採らねば気がすまないんだよね

290

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 17:35:19.04

ID

:jgd5d7ub

へ？
塩焼き、刺身、この時期あるでよ？
(別にトウホグでも何でもない、港すらない地域)

291

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 18:03:08.68

ID

:Bu3VGRbW

青魚の刺身の薬味に一味や七味の人も
いますね
これはこれで美味しかった

292

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/01(土) 21:03:02.03

ID

:NIuzgtcK

>>286

え、普通にあるでしょ。

293

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 21:18:11.92

ID

:LLqISVLs

秋刀魚がメニューに無いってどこ住みなの？沖縄とか？

294

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/01(土) 22:00:42.21

ID

:GNu31P5U

>>293

さくら水産　チェーン店だからかな　あと　つぼ八と八剣伝　肉系？
行った店数が少ないのに　サンマメニューが少ないというのは暴言だったね

295

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 22:10:40.62

ID

:jgd5d7ub

>>294

？
ttps://i.imgur.com/uJYxHsI.jpg

296

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 22:13:08.83

ID

:jgd5d7ub

？？
ttps://i.imgur.com/gKgTgRK.jpg

297

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 22:16:31.36

ID

:jgd5d7ub

ちなみに八剣伝は焼鳥屋だから
系列の酔虎伝には秋刀魚ある

298

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 22:17:09.02

ID

:6Dgctm8j

栄川の秋おろし開けたー

イワシを生姜きかせて煮たの
あと白髪ねぎと炙った薄揚げの細切りを酢醤油で和えた
あ、鶏肉あるから焼き鳥にしようかな

299

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/01(土) 22:23:28.02

ID

:3Ls78hVE

>>297

本人が暴言だったって言ってるんだからやめてあげたら？

300

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/02(日) 00:39:23.50

ID

:6t9JIvH+

>>298

秋おろし？
この時期はひやおろしじゃなくて？

301

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 00:44:47.11

ID

:EtSLMm9S

秋上がりと混同しているのでは

302

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/02(日) 11:27:43.68

ID

:BImshYeh

そろそろ終わりのホヤに
アボカドと木綿豆腐を賽の目にして塩

ホヤに、アボカド、プロセスチーズ賽の目に、少しのだし醤油

騙されたと思ってやってみー
俺の創作にしてはうまいなー

303

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 12:16:14.03

ID

:9bXDzU3i

創作料理に旨い物なし…

今年の正月早々亡くなられた大伯母が、さっきLINEで教えてくれた

304

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 12:46:32.27

ID

:nPjRnALU

焼きなすとゆでほうれん草をレンチン、かつお節
そして焼きいか、ぬる奴
涼しいからすこし温かいものでやってる

305

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 13:41:41.67

ID

:jbM9WXrL

焼いた薩摩揚げと厚揚げを生姜醤油で
食べながら
焼酎水割り常温で始めた

306

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 15:17:00.98

ID

:JLkFOEPq

鰹節、昆布、干しえび、煮干し、ゴマ、味噌、ニンニク、唐辛子、醤油、砂糖、塩
をミルサーでガーして濡れふりかけ作った。スゲー酒が進む。

307

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 15:44:32.39

ID

:G9+8+QfD

鰹のタタキと煮豚と青唐辛子の醤油漬けが惣菜で売ってたから買ってみた。
眠いけど飲み始めるとするかな。
明日はさんまと豚汁して台風にそなえてコロッケも買うとするか。

308

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/02(日) 16:27:03.07

ID

:6t9JIvH+

>>306

なんかに掛けるの？そのまま？

309

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/02(日) 16:48:00.95

ID

:eG/VJNB/

セブンイレブンのぶっかけうどん安くて旨いと好評だったのに販売やめてんの
他の冷やしメニューが売れないからかな？

310

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 17:01:22.20

ID

:9bXDzU3i

北海道秋刀魚、近所のスーパーにも98円(105円)来てたから買ってきた
やっぱ秋刀魚は旨いなぁ

311

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 17:03:41.77

ID

:J8+5EWnC

今日はセブンイレブンの明太ポテトサラダと柿の種しかない
午前中雨だし昼寝したらこの時間だし

312

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 17:31:03.71

ID

:jH/VtPKK

>>302

ホヤ良いなぁ
以前、青森の居酒屋で食べた超肉厚のホヤを思い出した、旨いんだよなぁ

313

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 17:52:18.42

ID

:aZtIbIFu

>>308

そのまま
そんなに塩辛くしてないから酒が捗るのよ

314

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 18:10:13.82

ID

:Q+kniLaG

>>303

×今年の正月早々亡くなられた大伯母が
○正月亡くなった大伯母が

315

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 18:20:01.58

ID

:TzAibuer

こないだ半額のホヤ 迷った挙句 スルーして 後悔してる

316

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 19:12:52.51

ID

:QoWrzYl+

久々にレバニラ作った。狙った味にはならなかったけど美味かった。
臭み消しに牛乳使うってよくあるけど、牛乳常備してないからわざわざ買ってきてまでやったことない。やっぱり違うモンなのかねえ。

317

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 20:52:29.42

ID

:TzAibuer

>>316

自分も牛乳わざわざ使わないけど その代わり酒にしっかり浸けるな
あと レバーに粉叩いたり 丁寧に野菜と分別加熱すると 格段に上手くなるね

318

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/02(日) 22:43:13.18

ID

:LqmKh46/

>>312

それは美味いだろうね
スーパーだとお目にかかれないけど
大振りのホヤなんだろうなー

ホヤが売り場の片隅に来ると
夏も終わりだねー

319

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/02(日) 22:47:24.97

ID

:779tTatr

ホヤ一度も食べたことない
売ってるのもみたことない
店でもみたことない　食べてみたい

時間のある時に作った餃子を小分けに冷凍
ちょくちょく焼いて食べてる
最高なビールの肴

320

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 22:58:30.29

ID

:ZZz4JrPf

>>319

できるなら、東北に行って新鮮なのを食べてほしい
初っぱなに新鮮じゃないヤツを食べてしまって嫌いになってしまう人が多いんだよ

ついでに、餃子のタレに黒胡椒を最近知ったが旨くてビックリした

321

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/02(日) 23:34:21.45

ID

:nPjRnALU

安売りしてたんで、香薫vsシャウエッセンの頂上決戦してみました
おばはんが、200いくらに値引きされたシャウエッセンを爆買いしてましたが
そりゃわからなくはないがそれは正直どうなのかなあという結果でした

322

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 00:20:57.80

ID

:R8myKtvO

シャウエッセン子供らが好きだから安い時まとめ買いするわ
んで一袋だけ自分の晩酌のアテに頂く

323

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/03(月) 03:50:07.38

ID

:EBffaWTo

肉の臭み消し

韓国人の料理本ををみていたら
豚ブロック肉は水に1時間漬けて血抜きをして臭みを抜く

中国人の料理本をみていたら
鳥もも肉は酢に1時間漬けて臭みを抜く

324

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 03:57:06.17

ID

:TsgmK5U3

作るの面倒くさかったから鯖缶と冷凍のカルビ焼きと酒盗で飲み開始。
酒飲みながら猫いじってる時が幸せやわ。

325

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 04:41:07.50

ID

:uveSEIOb

普通に売ってる肉でそんなに臭いの有るか?

326

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/03(月) 04:55:51.81

ID

:ExaVmx75

煮豚やローストポークをよく作るけど100g100円くらいの安い輸入肉の場合は明らか獣臭があるかな

水に漬けて血抜きをするのはある程度有効かも

薄切り肉はそれ程感じない

327

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/03(月) 07:47:04.19

ID

:9av55P/I

しょうがやネギやニンニクでごまかすんだから、大丈夫じゃない？

328

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/03(月) 08:35:06.74

ID

:uavnln4H

輸入肉の塊は香味野菜と下茹でしても臭みは消えない
角煮みたいに濃いめの味付けにすれば何とか許容範囲
それにしても国産肉の高さよ

329

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 09:14:23.02

ID

:++3TJerp

キュウリとワカメの酢の物に焼いた秋刀魚の身を
落としてしまい、ふと思い立って
一緒に食べてみたら思った以上に美味しかった

330

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 09:22:15.82

ID

:rgTbTEa+

思い立つの使い方間違ってるぞジジイ

331

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 10:32:13.15

ID

:UzGeT9XB

>>316

鶏or豚レバー？中華料理屋のみたいな旨いレバニラが食いたくてちょっと何度か研究してたが失敗しまくったからレバニラは王将のテイクアウトか惣菜に落ち着いたわ
牛乳も浸したりやったがイマイチだった
油ケチらず1度揚げた方がいいのか
出来れば味付け教えて欲しいす

332

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/03(月) 10:39:45.58

ID

:Dk9eT2y3

筋子でてたんで漬けないと！！

333

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 11:16:22.35

ID

:TsgmK5U3

以前ここで青唐辛子を探してた者ですが近所で見つけました！
200円で山盛り。青唐辛子味噌作ってみます。
今日は休みやから鰹のタタキと煮豚と冷や奴で飲み始めようかな。
しかしまだまだ暑いですね。

334

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/03(月) 11:21:56.81

ID

:q475VbTx

レバーは炒める前にニンニク＆しょうが醤油で下味、粉をつけて高温でサッと揚げる
にらモヤシを炒めたらレバーを戻して酒醤油で調味する
余熱でレバーに火が通る
火を通しすぎるとレバーの臭みが出る

335

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/03(月) 11:45:36.74

ID

:8qbqTdup

>>334

自分もそんな感じ
下処理は 水に浸す→酒を振る
酢豚や八宝菜なんかだと野菜もできれば最初に素揚げすると格段に美味くなるしな

336

： 316 [sage] 2018/09/03(月) 12:37:29.25

ID

:/gyBxOAO

>>331

豚レバーだよ。
食べるサイズに切ってから流水で洗って、醤油･酒･にんにく･しょうがで下味をつける。
揚げるのは面倒だから、片栗粉をまぶして油多目･強火でカリっとさせたらいったん取り出す。
野菜を炒めて塩･胡椒･醤油･オイスターソース･ガラスープの素で味付けしてレバーを戻して軽く混ぜたら出来上がり。

基本はこんな感じで、その時の気分で調味料足したりもする。店の味に近づけるならガラスープの素とか味の素は必須かなと思う。

337

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 12:52:33.57

ID

:/5ywhzzo

加熱はさっと、ってのは鉄則やね　＜レバー
あのクセをどこまで抜くかってのは好みによるだろうけど

338

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 13:36:33.00

ID

:++3TJerp

鶏レバーのニラレバも好きだ

339

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 14:45:07.53

ID

:E3PJO925

バーベキュー場で今年初のさんま焼いてきた
美味しかったわ

340

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 14:50:20.08

ID

:UzGeT9XB

>>334

>>335

なるほど高熱でサッとあげて加熱でサッあえるのか
今まで時間が長かったから臭みが出たのかもしれん
ガラスープも入れてみようありがとうございます
味付けは

>>336

でやってみる

341

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 16:06:42.83

ID

:BHpjfDlH

>>331

王将でレバニラのテイクアウトなんかやってるのか
王将利用したことがほとんどないから知らなかった

342

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/03(月) 19:35:48.31

ID

:q475VbTx

炒め物なんて時間が経ったら不味いだろうにw

343

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 20:25:10.51

ID

:nn8DkHx8

>>342

そう？2日前のオコゼの唐揚げ食べてるけど無茶美味い

344

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 20:34:21.69

ID

:3QjCg8by

何故に炒め物と揚げ物を比較してんだ？

345

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/03(月) 22:10:30.87

ID

:UzGeT9XB

>>341

出来るで
容器代10円とられるけどたまに面倒臭い時はいい
そりゃ出来立てのがうまいかもしれんが

346

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 03:21:15.97

ID

:Yaz8ZUvJ

>>337

特に中華系で店と家の差は火力だけど
さっと素揚げの余熱調理が肝だね
家のコンロではなかなか難しいけど

347

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 03:53:17.18

ID

:xbaUyuaF

レバーは低温調理してから使えばイイよ

348

： ぱくぱく名無しさん [saｇe] 2018/09/04(火) 05:23:56.69

ID

:0uXhnNgo

ドロっと経血！
美味いぞっ！

349

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/04(火) 07:13:49.08

ID

:7VcXIGm5

台風来るらしいけど冷蔵庫空っぽ。

350

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 07:28:20.30

ID

:78E4lrTZ

コロッケ

351

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 12:29:20.56

ID

:pbjVms1L

スーパーに行ったら頭と内蔵抜きの
秋刀魚が売ってた
なんか寂しいね

352

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/04(火) 12:46:25.72

ID

:NpOwK3JG

>>351

確かに頭取ったの売ってるね
それでも家で焼いて食べるだけいいでしょ

わりと凝った料理出す居酒屋なのにこの時期、秋刀魚出してるから
こんなの焼くだけなのに家でもいいでしょって思ったんだけど
今、家で魚焼くの嫌がる人多いから喜ばれるんだってよ

353

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 13:05:47.83

ID

:Eh8cxp4o

こんなん家でもいいでしょとか言い出したら居酒屋なんかそんなんばっかりやん
枝豆とか冷奴とか

354

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/04(火) 13:30:21.16

ID

:NpOwK3JG

>>353

居酒屋以上割烹未満みたいな店だから
他のメニューはなかなか家では食べられない感じなんだよ

355

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 13:35:41.67

ID

:cAaBPO14

>>352

家ではできない七輪焼きとかなら喜ぶけどね。

356

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 13:39:37.37

ID

:gKrv0Y5+

秋刀魚の塩焼きったって
秋刀魚本体、大根おろしの大根、下に敷く大葉、カボス半分と、アイテム多数必要

家族で食うならやれるけど、おっさんが独り肴にするにはコストっていうか余計な食材ストック抱えるとか、リスキーだわ
秋刀魚食ったら、大根や大葉、カボスのレシピ考えねぇとな
毎日秋刀魚ってのもありだがｗ

357

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/04(火) 13:44:31.00

ID

:NpOwK3JG

>>356

それこそおっさんひとりなら
下に引く大葉はいらんやろ（笑

それにカボスじゃなくてスダチかと

って言うか風凄くなってきた
音聞いてるだけで怖い

358

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/04(火) 13:44:33.13

ID

:SN19wE4B

ttps://www.youtube.com/watch?v=UqXLhs95CmE

主人役の片山萌美がよい

359

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/04(火) 13:53:37.98

ID

:NpOwK3JG

これ外出たら死ぬやつやわ
25年ぶりほんまやった
ビール買ってないし
焼酎切れてるし
日本酒ちょっとしかないのにどないせぇーちゅうねん！！

360

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 14:40:46.22

ID

:gKrv0Y5+

ついにこいつの出番か！？

ttps://i.imgur.com/0tTKIi5.jpg

361

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 15:14:23.09

ID

:IW2XMqEk

西の方、えらいことになっとんな
みんな大丈夫かー

362

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 15:31:56.34

ID

:Eh8cxp4o

まだ風強いけどやっとピークは過ぎたか

363

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 16:14:00.86

ID

:sgEjOymF

居酒屋ぼったくりは原作読んでてドラマ見たけど違和感なく良かったと思う。
大阪此花区だけど凄かったわ。
50近く生きてきて人生最大の台風でしたわ。死ぬかと思ったのは初めて。

364

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 17:46:32.39

ID

:VvAWQvkk

さて今日のあてはなにしよう

365

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 17:52:31.92

ID

:1/mM2vH1

俺はモツの味噌炒め

366

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 18:45:49.86

ID

:R7l07KTb

今日はカプリス茄子で茄子の辛味噌炒め
こんな茄子初めて見たわ
ttps://i.imgur.com/3kjNXcA.jpg

367

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 18:55:56.28

ID

:19JsOKwQ

そんな茄子があるのか

368

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 19:17:01.04

ID

:BayAcWE6

だいたいこういうときのために色々備蓄してる
コロッケ以外はなw

369

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 19:17:34.66

ID

:VvAWQvkk

茹でブロッコリー
お好み焼き
金麦
焼きそばは後ほど

370

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/04(火) 19:52:43.38

ID

:7VcXIGm5

台風過ぎ去ったのにスーパー二軒まわって二軒とも閉まってた
コンビニもオニギリやサンドイッチは既に売り切れ
近くの巨大マンションは停電のようでどこも電気ついてない
クーラーなしで過ごせるのか？

ずっとサイレン鳴ってるし
これが自然災害か

とりあえずビールとジャッキーカルパスではじめるわ

371

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 19:58:55.03

ID

:MxmEw582

これから台風来る地方
対策はしたし
後は野となれ山となれ

赤ワインとチョコでちびちび

372

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/04(火) 20:02:41.49

ID

:7VcXIGm5

>>371

家の中に入れれるものは全部入れとけよ
自転車は最初っから倒しとけ
過ぎ去るまでは家からでるな

あとはゆっくり飲んでくれ

373

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/04(火) 20:05:57.03

ID

:IIXaxmk7

>>370

いやいや
警戒しないと

374

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/04(火) 20:11:14.52

ID

:IIXaxmk7

パプリカって肉厚で、焼くと美味いなー
三個くらい食えそう

375

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 20:11:46.97

ID

:78E4lrTZ

食糧売り切れは辛いな

食糧と水酒トレペと停電に備えたランプなどあれば後は呑んで寝るだけやな
くれぐれも呑みに行くなよw
コロッケ

376

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 20:14:35.68

ID

:MxmEw582

>>372

自営だもんで
飛びそうなもんは倉庫に入れといた
シャッター前にはダンプ置いて風避けおk！

お宅もまだ気を緩めず、無事を祈ってる
河川は見に行っちゃいかんね

377

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 20:35:23.02

ID

:gVTf/zl7

実家ではとうとう克服できなかったレバー
今夜のアテは鳥レバーの甘辛煮
口中でねっとりと味わっても全然嫌じゃない
親はやっぱヘタクソだったのかな〜

378

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 20:39:42.49

ID

:pbjVms1L

焼き鳥屋のレバー串を買ってきて
野菜炒めに混ぜてレバニラに
してる人がいたね

379

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/04(火) 21:26:14.07

ID

:agUD8sHZ

>>376

シャッターの被害めっちゃ多いぞ！
シャッターごと飛んで行ってるとこもある
あんまりバリバリいうなら全開おすすめ！

380

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 21:37:29.01

ID

:78E4lrTZ

ダンプ飛ばないかな？

381

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 21:52:26.43

ID

:VvAWQvkk

車庫のシャッターぶっ壊れて中のポルシェにガンガンぶつかってる動画どっかで見たな

382

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/04(火) 22:08:16.85

ID

:63uyYfgg

ベーコン 豚バラ ミックスビーンズの缶詰めと残りものの野菜をみじん切りにして、ポークビーンズつくって赤ワインで一杯

383

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/04(火) 22:27:33.12

ID

:MxmEw582

あんまり怖いこと言うなよ…

酔い醒めてきたじゃん

384

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/05(水) 00:39:04.17

ID

:qfmXqt0N

今晩はコロッケ美味かった
柚子胡椒が引き立ててくれた

385

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/05(水) 01:44:23.47

ID

:ll6OkBDl

>>382

それは使い勝手いいね。トマト味？

386

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/05(水) 12:01:50.63

ID

:vkSnVkkH

雨の音聞きながらナス田楽でちびちびやってた
幸い大きな被害は出ず

387

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/05(水) 13:35:15.79

ID

:99DvqkfN

>>377

か
鶏レバー煮は ふわっとねっとりが美味いね
オリジン弁当の 惣菜のやつ が 参考になる

388

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/05(水) 13:38:08.96

ID

:H5TQUrah

>>385

トマトケチャップと野菜ジュースとコンソメ

389

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/05(水) 19:21:09.60

ID

:DYEAxlGW

焼秋刀魚と大根葉の塩揉みと
ナメコおろしと日本酒で始めた

390

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/05(水) 20:19:54.49

ID

:aM5APBrr

終わらなそうだなw

391

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/05(水) 20:53:28.54

ID

:UiwrRmyn

スーパー開いてるだけでなんも売ってなかった
魚ゼロやん
むかついたのヒレステーキ980円買ったった

392

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/05(水) 21:02:10.25

ID

:yFmNnLn9

やるね〜

393

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/05(水) 21:04:41.87

ID

:2YuD4iIt

マグロの目玉２個９９円で売っていたので買ったら、一つには目玉（固い部分）は無くて外側だけだったw
酒、ミリン、醤油、キビ砂糖（水は無し）に生姜ニンニク黒胡椒加えてで甘辛煮に

黒霧島水割りで

394

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/05(水) 21:57:16.07

ID

:rhftq3O5

いいねぇ

395

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/05(水) 22:05:12.06

ID

:pr7Rdzjq

ほうれん草と豚バラ肉の常夜鍋にした。
出汁は日本酒だけだけど美味いわ

396

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/05(水) 22:23:50.39

ID

:oP3ihu5k

>>387

鶏レバー煮は惣菜に限る
惣菜でも当たり外れが結構はげしい

今日はここみて誰かが食ってたチダイの塩焼き
いつもはリリースするけどたまに食うと旨いな

397

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/05(水) 22:28:33.48

ID

:vDL4tvX8

茹でた鶏レバー、ウスターソースに漬けるのも旨いよ
夏はやらないけど

398

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/05(水) 22:35:01.37

ID

:1fDrgfT8

想像しただけで不味そう

399

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/05(水) 22:39:29.21

ID

:02uYdWrC

>>397

簡単でイイネ
今度試してみよう

400

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/05(水) 22:43:40.09

ID

:1fDrgfT8

自演かよ

401

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/05(水) 22:49:43.62

ID

:+0S7DvUa

>>396

チダイ食った私=鳥レバー初体験な奴です
次は太刀魚の初めてに突撃します

402

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/06(木) 00:41:18.61

ID

:ZI6LZnr/

太刀魚って西の魚だよなー
ちっともみない

403

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/06(木) 00:50:46.17

ID

:g/VMrlhN

ニンニクの茎炒めをじゃがいもでやってみたが美味いもんだね

404

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/06(木) 01:05:34.56

ID

:Mkd9LWxx

>>395

塩も無し？

405

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/06(木) 12:09:33.05

ID

:zAFpIZh4

人参とごぼうを炒め煮にしたとこに豆腐崩し入れて水気なくなるまで炒り付けた
なんていう食い物かしらんが冷酒にちょうどよかった

406

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/06(木) 14:46:21.59

ID

:VznsHWm9

昼からビール→焼酎
肴は青唐辛子の味噌漬けと砂肝の炒めもの
飲み出して3時間だけどまだまだ飲みたい
平日休みだと独り飲みが楽しくなる

407

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/06(木) 14:51:21.39

ID

:Y8ihwkhQ

ほどほどにな

408

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/06(木) 16:58:39.37

ID

:ufFf9W82

ニンニクと青唐辛子の醤油漬けの醤油で
漬けたキュウリと鶏むね肉と大根の煮物と
焼秋刀魚とビールで始めた

409

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/06(木) 17:13:31.29

ID

:VhTVuUcA

楽しくもあるんだけど寂しくもあるんだよな＜独り飲み

410

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/06(木) 17:23:15.48

ID

:nL3oAXOv

>>405

パックの木綿豆腐の賞味期限が大幅超過した時こういう適当チャンプルーみたいのを
よく作るけどけっこう旨いし酒にも飯にも合うよね

411

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/06(木) 18:54:52.74

ID

:g/VMrlhN

野菜とタンパク質を手っ取り早く取るためにもチャンプルーは美味いしいいね

412

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/06(木) 19:06:43.68

ID

:qS0wTE5Y

食後の血糖値を上げない番組やってたから昨日舞茸がスーパーから消えてたな

413

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/06(木) 19:44:22.03

ID

:w4CxJjFj

うちら飲み助だから違うな

414

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/06(木) 19:49:20.50

ID

:GUJHszjj

393の甘辛い煮汁が多めに残っていたので、ゴボウ、しめじ、エリンギを入れて煮物に
魚臭さがあるかもと思ったけどまあ気にはならない（かなり濃い味ってのもある）

>>412

　近所のスーパーの舞茸１９８円とめっちゃ高いんだが　　天候は関係ないはずなのに

415

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/06(木) 20:17:19.29

ID

:qCWWuD1r

長いもをがっしがっし洗って適当に細切り
ぶっかけそうめんの上に乗せてわさびたっぷりで
晩飯兼肴

416

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/06(木) 20:47:39.46

ID

:8cwT4TFP

野菜炒め〜鳥レバー甘辛煮〜奴〜あさりバター
作りおきを駆使しての一人飲みとは思えんほどの豪華メドレーを実践してます

417

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/06(木) 21:11:06.48

ID

:RICky6Q9

閉店間際のスーパーで茹で空豆のパックを半額でゲット
でも食べてみたら何か水っぽいので醤油と酒、青唐辛子の小口切りと煮しめて
仕上げにかつお粉をまぶしてみた

なかなかいける〜😃✌

418

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/06(木) 21:52:48.36

ID

:B0dSXVO1

魔改造すぎ

419

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/06(木) 21:55:20.79

ID

:ge7oCuHP

スーパーのお勤め品の惣菜で不味いのは天ぷらだなー
トースターで焼いても何だかなー
メンツユ玉子とじならまあまあ

420

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/06(木) 22:04:27.19

ID

:8cwT4TFP

チャーシューは使える
刻みネギとホイルでくるんでトースターにイン

421

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/06(木) 22:48:34.91

ID

:LtirscKm

ステーキ美味しかった
でも秋刀魚の方が安くていいや

あとなんにも肴ないな
とりあえずビール

422

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/06(木) 23:47:40.73

ID

:/L4btGLr

北海道があの状況になったのを見て
不謹慎ながらサンマが値上がりしそうって思ってしまった

423

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/07(金) 02:53:14.99

ID

:rbBCDXlq

>>422

乳製品が確実に値上がりしますね

424

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/07(金) 07:14:30.20

ID

:f0hcYaTM

昨日はさんま売ってなかった
食べたかったのに

425

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/07(金) 10:23:06.14

ID

:DyFpR5ag

最近のガスコンロは安全装置が機能して網焼きができないから
カセットコンロを買った
野菜の素焼きや厚揚げなんか、フライパンやグリルでも焼けるけど
やはり見ながら焼ける網焼きが良いね

カセットコンロを買ったのは北海道の地震をみてこりゃ必要だわと思ったせいもあるけどね

426

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/07(金) 10:47:05.68

ID

:ZOYuNiAf

>>419

衣が違うよね。
穴子とげそ天はたまに買う

427

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/07(金) 11:37:37.93

ID

:mhWIiFYQ

>>425

ガスコンロの安全装置は外してインシュロックでぶら下げてる

あんなのついてたら料理できないよ

428

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/07(金) 12:14:19.57

ID

:Ca+yBXJ5

>>427

飲酒ロック？

429

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/07(金) 12:17:25.34

ID

:CeVDvj0F

【このハゲ―、麦だろ】　ＴＰＰに米と毛が駆逐される　　＜農林10号＞　　頭髪すら枯らせるモンサント
ttp://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1536286354/l50

テカってんじゃ

430

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/07(金) 12:27:26.77

ID

:vVp/6RyX

>>425

カセットコンロ、かなり役に立ったよ
備えておくべき
ボンベも忘れずに！

431

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/07(金) 12:47:15.20

ID

:aKViZlRH

有名な料理研究家も焼き網を使うためにカセットコンロを準備してると言ってた
使うときはガステーブルの五徳の上にまな板置いて使うそうな

うちも真似してる

432

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/07(金) 17:35:01.95

ID

:mhWIiFYQ

なんか豆腐とか練り製品みたいのがぜんぜん売ってないね＠大阪
秋刀魚はいっぱい売ってた＠198円

早く正常運転に戻って欲しい

433

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/07(金) 17:36:54.90

ID

:rbBCDXlq

海苔の佃煮のレシピに板海苔と醤油と
コーラと刻んだ青唐辛子のを見て
試しに作ってみたら美味しいけど
凄く辛くて青唐辛子をなめてた事に
少し後悔した

434

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/07(金) 19:26:40.76

ID

:uWAVWJjc

最高の肴のお蔭で昨夜から酒が上手くてたまらない！
弟が飲酒運転事故で殺されてんのに自分が飲酒運転事故起こすとかウケるｗｗｗ
しかも弟って撥ねられて５０メートルも飛ばされてんのになｗｗｗ
２歳の息子とか何してんの？
今どんな気持ちなの？ｗ

435

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/07(金) 19:28:21.63

ID

:uWAVWJjc

ttp://k.pd.kzho.net/1536288541734.jpg

戻れよクソビッチｗｗｗ

436

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/07(金) 21:27:55.73

ID

:0lsmL7EY

アニメツマミに呑んでます

437

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/07(金) 21:30:31.05

ID

:wERXjry4

>>433

佃煮でコーラ？
まあコーラ醤油で手羽先煮ると確かに旨いけども

438

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/07(金) 21:41:15.77

ID

:0lsmL7EY

豚バラ塊コーラで煮ても美味いよね

439

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/07(金) 22:23:34.47

ID

:dp9f/VU4

ニラが溶けはじめてたので、たっぷり使ってお好み焼。キクラゲも入れたから歯ごたえが楽しい。

>>436

魔法科見てるぜ。

440

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/07(金) 22:26:27.35

ID

:0lsmL7EY

>>439

魔法科？
オレヤマト2199

441

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/07(金) 22:29:39.70

ID

:UxNbdRYE

サバとアジがサビキで爆釣だったからしめ鯖仕込んでアジで寿司ネタ作って明日の準備完了
ついでにアジフライと圧力鍋でサバの水煮も作る
楽しみだわ

442

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/07(金) 22:33:54.29

ID

:0lsmL7EY

>>441

少し…少しで構わないからおすそ分けして

443

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/07(金) 22:41:40.41

ID

:I91wIhR7

アジフライに醤油カラシマヨが大好き

444

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/07(金) 22:50:32.92

ID

:0lsmL7EY

梅大葉アジフライ食いたい

445

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/07(金) 22:55:29.70

ID

:UxNbdRYE

>>442

少しと言わずいっぱい貰ってくれ

446

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/07(金) 23:03:32.31

ID

:0lsmL7EY

>>445

そんなに釣れたのか
いい趣味だけど飲み込まれないようにw

447

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/07(金) 23:04:41.81

ID

:rSZ+zbfd

料理じゃないけど
イナバの缶詰めで一杯

スレチごめん

448

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/07(金) 23:05:37.46

ID

:I91wIhR7

カリオストロの城を観ながら
ミートボールスパと赤ワイン
赤いキツネ
カップヌードル
チーズ、ブドウ、バケット、赤ワインを
食べている人を見て胃袋に嫉妬した

449

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/07(金) 23:07:55.55

ID

:bWMumpnz

>>448

君はどれを食ったんだよw

450

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/07(金) 23:13:37.23

ID

:I91wIhR7

>>449

もちろんミートボールスパを大量に作って
相方とぐるぐると奪い合いましたよw

451

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/07(金) 23:16:09.75

ID

:0lsmL7EY

>>448

大事なものを盗まれないように気をつけて！

452

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/07(金) 23:28:33.22

ID

:PfiNbBbZ

>>447

いーのよ、自分がんめぇんめぇって呑めれば

453

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/07(金) 23:59:22.41

ID

:fi4vXVSo

>>441

半日かけてちっちゃいの二匹しか釣れたことない
場所だよなー
腕もあるかー

454

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/08(土) 00:11:51.10

ID

:tAATHcxw

鯖は当たりそうで釣ってもついリリースしてしまう
手づくりの水煮羨ましい
鯖缶が値上げする前に買い込んだわ

455

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/08(土) 00:44:01.51

ID

:QwJ0PIm7

久しぶりの巨峰うめぇな
酎ハイチビチビ

456

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/08(土) 01:11:20.18

ID

:RFD/Vcu3

こんな時間に目が覚めて担々麺食ってもうた、、、うまし

457

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/08(土) 02:26:52.34

ID

:RxZzJMEe

塩サバをつまみにレモンチューハイ


健康診断で栄養不足らしかったから卵食うようになるべくゆで卵にして
久しぶりに食ったらうまかった

458

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/08(土) 02:30:50.66

ID

:QwJ0PIm7

栄養不足の診断出るって普段どんな食生活してるの？

459

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/08(土) 03:05:17.38

ID

:RxZzJMEe

ペヤングとかごつ盛り、菓子パン(主にチンするハンバーガー)腹に溜まって早くてうまい 節約なるぜ

460

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/08(土) 04:02:36.79

ID

:VKCrzevj

お前の屁は臭い

461

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/08(土) 04:30:02.33

ID

:jNhUmqDw

>>457

毎日何食ってたん？

462

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/08(土) 08:47:47.70

ID

:Qn01FBhX

昨日作ったナポリタンは酒の肴に該当しないか。。。
赤ワインの残り１杯と本麒麟でちまちま喰った

今日は昨日２００円で買ったマグロの筋をどうするかのぅ

463

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/08(土) 11:21:17.66

ID

:Y55KOkjc

>>459

納豆、卵、豆腐は安くて栄養満点で
いいつまみになるから買いましょうぜ

464

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/08(土) 12:47:59.88

ID

:qo/lyvz3

>>458

飯、漬物、梅干、目刺、酒
悪玉どころか善玉も標準以下とは始めて見たと
健康診断の医者に言われたが
肝臓数値が軒並みオーバー
どういう食生活しているんですか？飯漬物にもどる

さて此方は停電復旧の北海道
火鉢でホイル焼きしたじゃが芋の紅丸が旨いねぇ
バター醤油でホクホク感が焼酎にピターリ
子供らは飯盒飯に乗せてガツガツ

停電で絆深めし食事かな

465

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/08(土) 12:52:35.46

ID

:1B85rr/m

子供のために食生活ちゃんとしな
わしも血圧高くて嫁さんに叱られた

466

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/08(土) 13:28:37.71

ID

:8YDsPKu3

>>462

シーチキンにする。

467

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/08(土) 13:33:11.62

ID

:PU9TQdFr

俺もコレステロール、標準以下だったけど少し改善した

ttps://i.imgur.com/qKNCLF4.jpg

468

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/08(土) 13:53:50.09

ID

:8q2gWK/k

酒飲みの基本はガンマ三桁やろ。

469

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/08(土) 14:27:31.93

ID

:QwJ0PIm7

>>464

今どき坊さんだってもっとしっかり食ってるぞw
地震から復旧したら子供達だけでも良いからしっかりした食事をさせてあげてwww

470

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/08(土) 17:51:23.21

ID

:UAIvMk+Z

近所のパン屋で見つけたしらすフランスでハイボール始めた
塩味きつめのしらすとガーリックが効いてて美味しい

471

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/08(土) 18:38:43.43

ID

:QwJ0PIm7

ブリカマ塩焼き
焼きナス
キュウリ酢味噌
サラダ
金麦

472

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/08(土) 19:06:36.94

ID

:GpyBKRtY

今日は１日中雨だった　すっかり暑気払いとなったので
ビールから普通酒（吟醸香がウリの安日本酒）へと衣替えした　
あては市販のアジフライ三枚　足りなくてベーコンエッグを焼いた
なんでもない昼下がり　　

473

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/08(土) 19:16:38.05

ID

:Y55KOkjc

>>470

ガーリックトーストにしらす良いよね

474

： 朝日新聞不買 [] 2018/09/08(土) 19:56:02.71

ID

:rVQjX0Yi

朝日売春婦捏造をちゃんと不買しているか？
電子新聞を契約していないか？
携帯電話で朝日売春婦捏造と契約していないか？
携帯電話のサービスに朝日売春婦捏造のコラムが読めるなどというものと契約していないか？
ただでネットで読むことまでは否定しないが、朝日売春婦捏造を買い支えてはいけない。
家族親戚友人知人にも朝日売春婦捏造の不買を呼び掛けよう。

475

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/08(土) 20:40:46.91

ID

:0WsTDaBM

ガーリックトーストにシラスですか
いいことを聞いた。今度ぜひやってみよう
ニンニクを刻んで冷凍しておいて、トーストと一緒にレンチンすると簡易ガーリックトーストになる

476

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 00:46:30.55

ID

:FsGJc8A7

食パンにしらすとマヨネーズとチーズのせて焼いて胡椒ふるレシピはやった事あるけどガーリックも良さそうだね

いつも行かないスーパーに行ったら鮭の白子が売ってた
その時はメニュー決まってたから買わなかったけど、今とても白子の天ぷらが食べたい…

477

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 01:30:06.26

ID

:UXiFYOdJ

254あたりから鮭の白子は安かろう不味かろうという結論っぽい

478

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 06:13:20.10

ID

:p313AtXZ

鮭の白子はガーリックオイルでソテーすれば、まぁまぁ食べられるらしいが、自分は好きじゃないな
ニシンの白子も美味しくなかった
今年はさんまも安いけど、生筋子も安い気がする
去年、一昨年は結構高くて、100g980〜1180円くらいだったから買わなかったが、
今年は100g600〜700円くらいで出回ってた
良さそうなのがあれば、今日は久しぶりに醤油漬けと塩漬けでも作ってみるかな

479

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 06:55:39.86

ID

:vL1NUAIx

>>478

＞生筋子
いいねぇ売ってるのはなーんか色々入っているから苦くて不味い
やっぱ自分で漬けるのが一番旨いよね
そんでもってガーリックトーストにイクラ
うーん旨いだろうな
しかし酒はどうする？
白ワインは合わないだろうな

480

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 07:44:37.63

ID

:Hg6xpFYt

vodka

481

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 08:24:35.41

ID

:459N0htf

　_i^i__i^i_　　　　　　　　　　　　　　　 　 i^i ._i^i_　__,　-―-　､___
　|＊||＊| ∩＿＿＿∩ 　　　i^i　_i^i_ 　| | |@ll|(_/,,,, 　 ,,,, 　 ヽ_).　　　　マジかお！？
　|≡||≡|| ノ　 　 　　　ヽ 　（［］）|;□;|.(≡)|＿|　|●　　●　　 |　　　　　ヤグチ最低だな
　. 二二/　　　　　　　● |二二（ （二二二二　彡(_●_ )　　　ミ
　　　　 |　　 　　　　　　 ミ　　　 ) ）　　 　 　 ／ ` ''∪''　　／　ヽ
　　　　彡､　　　　　　＿ノ Gﾉ'ﾌ＝　　___　　/　/i 　` ー '"　 iヽ　|
　　　　　/　　　 　　　 ヽ /　/ 　　　　|　!　/　/　|　 　　　　　| |　.l. i
　..──|ヽ　　　　　　　　 ヽ/─=＝i─Y-(＿ﾉ──i二i───(⌒)
　＿＿_ヽ　　　　　　　/ヽノ 　 └-┘ ┴　　　　　..└┘　　　　.￣
　　　　　 |　＿＿＿　i

482

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 08:39:17.25

ID

:xCUk83io

>>477

本人が美味しく食べられてるなら、そんな結論ださなくていいじゃん。

483

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 09:56:58.30

ID

:2w6+XV9d

>>405

炒り豆腐かな？

484

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/09(日) 11:22:34.28

ID

:sHIUkhfp

白子が精子❗ｾと知って以来、食べられなくなった私

485

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/09(日) 12:45:28.86

ID

:kwCTwfTC

はい？
卵子はいいのか？

486

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/09(日) 12:48:44.40

ID

:kwCTwfTC

今日も鮭の卵子の片隅に精子が売れ残るわけよ
かわいそ

487

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 14:43:47.74

ID

:NoVmtkLr

鮭フライはタルタルにするか醤油にするか迷う

488

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 15:02:58.06

ID

:11n6DXTW

そこに颯爽とソース派登場

489

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 16:54:35.60

ID

:j2zEIRMi

レモン！　レモン！　レモンと塩！

490

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 17:08:46.32

ID

:NoVmtkLr

ホタテのフライにレモンと塩にビールが好き

491

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 17:35:10.83

ID

:bbCO1bDS

おまいらがしらすガーリックトーストなんていうからしらす初めて買っちゃったよ
天然酵母のバケット、スペイン白ワインとモノが揃ったので今日か明日にでも


鮭の白子はグラム９９円だったな

492

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 17:43:37.98

ID

:NoVmtkLr

>>491

しらすガーリックトーストやペペロンチーノは
カリカリに焼く派と、ほど焼く派と
最後に乗せる、和える派がいて
あんこの好みよりも少し面倒くさいw

493

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/09(日) 17:59:09.44

ID

:sHIUkhfp

豚肉薄切りをパックから出して形を崩さずそのままフライパンで香ばしく焼いて
醤油をジュっとからめてかんたんポークステーキ
ガーリックパウダーを振って食べてらまぁ旨いこと

494

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 18:54:24.47

ID

:Hg6xpFYt

しらすもいいけど、スタンダードにアンチョビ(オイルサーディン)乗せてもいいんじゃね？

495

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 21:30:00.04

ID

:aiwS0uoH

オイルサーディン最強伝説

496

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 21:50:43.76

ID

:NsrNyH6k

閉店間際のスーパーいいな。
普段は夜勤だから行けないけど刺身盛り200円とカツオとアジノタタキが120円ずつとフライドチキンも半額で買ってきて今から晩酌スタート。
家の猫と帰る途中のノラ達にマグロあげて盛りは鯛とイカに。
休みやし飲むぞ〜

497

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/09(日) 22:19:27.50

ID

:FGsoandd

>>496

生物はあげちゃいけないよー。

498

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 22:46:22.56

ID

:NsrNyH6k

>>497

猫に生物あげたら駄目って意味かな？
ネットで調べたら刺身の半切れくらいはたまにあげる分には問題ないみたいなので。

499

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 22:51:42.80

ID

:sgyLVVcg

誰かオイルサーディンと鯖缶とツナ缶とイワシ醤油缶貰ってくんない？
痛風で食えなくなった

500

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/09(日) 22:54:27.64

ID

:66XINBek

>>499

食事由来のプリン体は意外と少なくて大概は体内でつくってる
アルコールを摂ると排出が悪くなるのでそっちのほうが影響が大きい

禁酒して食っちゃえ

501

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/10(月) 09:15:20.88

ID

:P/LEItlu

>>484

それを知って以来河豚の白子を食べる女の子を見て興奮する俺

502

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/10(月) 09:39:13.96

ID

:T0VI7L1v

気持ち悪…。
そういう発想になった事ねーわ

503

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/10(月) 10:43:28.81

ID

:0nfChKnk

ここみて値引き品だが鶏レバー甘辛煮を買ってきてもやしとニラ追加してチューブニンニクと生姜入れて炒めてなんちゃってレバニラ作ったらうまかったよ 感謝
解禁したお湯割りが進む

504

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/10(月) 12:10:09.71

ID

:P/LEItlu

さんまも安くなってきたので
丸干しでも作ろうかと作り方検索中

でも天気が悪いね

505

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/10(月) 13:24:44.39

ID

:XZPVE0gd

>>504

旬の時期は焼きか刺身で食べたいな。
安いなら年中冷凍で売ってるし。

506

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/10(月) 17:30:54.37

ID

:oDGZF2IX

今日は肌寒いぐらいなんでおでんにした
大根高いわー半分で198円

507

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/10(月) 17:35:41.89

ID

:NoKDHWS/

テレビで見たけど、東京でこないだ百円そこそこだった新物秋刀魚が地震の影響で倍だって
流通以前に氷の調達すらまだ支障があるんだって

508

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/10(月) 17:43:34.41

ID

:P/LEItlu

>>506

あーおでんええなぁ。

509

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/10(月) 17:49:05.05

ID

:EWgR747O

白だしにわさびを溶いて長芋入れて浅漬け風
冷えたビール開始

510

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/10(月) 18:53:55.90

ID

:RW9uWvHR

>>507

倍ならまだ安い方だよ

511

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/10(月) 18:57:22.06

ID

:QQmfS94W

北海道秋刀魚、先日98円で売ってた店で198円の札がついてたわ

512

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/10(月) 19:27:19.04

ID

:L6QP4bYZ

豆苗いいな
卵と炒めて美味いけど切った後に水入れてたらまた再生してワサワサ
2回目の方が細くて好みだわ

513

： ４９１ [sage] 2018/09/10(月) 21:06:35.33

ID

:d0IzAg09

しらす干し・オリーブオイル・レモン果汁・マジックソルトを　１トーストしてニンニク塗ったバケットにあと載せ　２とろけるチーズ混ぜてバケットに載せたのをトースト　を白ワインで
安住アナと米倉涼子のスペインバル食べ歩きの録画を観ながらw

ＯＺビーフ、ほうれん草、空芯菜が安かったので明日はステーキかな

514

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/11(火) 02:02:26.82

ID

:JRUY58Kg

豆苗の再生 はイガイガしてダメだな
2番なり以降は観葉植物

515

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/11(火) 14:38:46.84

ID

:fupd46XQ

長芋薄く切って酢醤油、輪切りでバター炒め
残りはトロロに

516

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/11(火) 18:10:20.57

ID

:Db/LQpSZ

肉野菜炒め
冷奴野沢菜昆布乗せ
金麦からの焼酎ハイボール

517

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/11(火) 18:34:22.07

ID

:MrdiAU6w

ビール買わなないなぁ
今日は何食べよっかなぁ
肌寒いし
豚しゃぶがいいかな

518

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/11(火) 19:08:26.46

ID

:SpQhmevB

肉豆腐としめさばと熱燗

519

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/11(火) 20:09:56.95

ID

:UMGbETAJ

メンチカツとサラダでビールタイム完

北海道のミズダコ、吸盤だけのパック買ってきたから日本酒にしよっと
もみじおろしでコリコリ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

520

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/11(火) 20:50:34.40

ID

:UlL8dGxA

鳥レバーと舞茸、玉ねぎをケチャップと酒で炒めてみた
なぜか赤みが消え、茶色くなり、ハヤシ？デミグラスソース？的な風味になった

521

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/11(火) 21:03:44.75

ID

:/fHHWapm

【酒】晩酌画像を晒し合おうぜ 16杯目【肴】
ttp://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/photo/1524339489/

522

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/11(火) 21:43:11.55

ID

:6kZyj6lm

トンカツ安く買えたからタマネギ足してカツ煮にした。肌寒いから温かいものが恋しくなるな。

>>519

水タコ吸盤うらやましい。梅肉もオススメだぜ。

523

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/11(火) 21:45:44.46

ID

:kxud3MbN

だだちゃ豆と昨日のおでんの残り
具によるけどおでんは二日目の方が美味い

524

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/11(火) 23:38:09.75

ID

:X36QXPwx

アヒージョ食いたいな
冷めると不味いからホットクッカー出すか

525

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/12(水) 13:05:20.64

ID

:wVJF9OgE

>>509

それ、俺もやってる
居酒屋で4、500円払うのが馬鹿馬鹿しくなる

526

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/12(水) 13:14:20.09

ID

:yiCQ7iAf

すじこの季節だし、いくら仕込もうかな

527

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/12(水) 17:21:32.36

ID

:k40411WO

急に寒くなった
大根を煮よう

528

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/12(水) 17:49:34.24

ID

:8xq48/jr

お前らたぶんおっさんなのにみんなマメだなぁ

529

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/12(水) 19:42:36.39

ID

:Ve1bMRwT

疲れたからレンチンソーセージとビールで始めた

530

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/12(水) 19:44:42.07

ID

:BkSyc9xh

おさーんだからこそだよ
嫁の作るクソマズ料理を黙って食い続けて
せめてもの憂さ晴らしが週末料理
筋子は漬けたし
ハナイグチの塩漬けはまだだが
味噌汁、おろし合え三杯酢が素晴らしくうまい
松茸も何度か食ったがどうもピンとこないねぇ
椎茸やエリンギとナニが違うといって・・・桂皮酸メチルの香り
それがなんなのｗ
ハナイグチの高貴な甘い香りのほうがよっぽどそそられるなぁ

531

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/12(水) 19:46:30.51

ID

:1wkDuDEa

ギョニソをレンチンしてパリパリにしたやつが好き

532

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/12(水) 20:12:41.75

ID

:TV7soK36

魚肉ソーセージ食いたくてロングフィッシュソーセージってデカいやつ買ってたの忘れてたw

今年 初秋刀魚。値上げ前に買って焼いてたら脂すごくてグリル内で爆発しててびびった

533

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/12(水) 20:25:34.76

ID

:1wkDuDEa

どう焼いたら秋刀魚が爆発するのだろうか

534

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/12(水) 20:32:35.44

ID

:VpZQ60lP

>>531

簡単だしチビチビ食べるのに良さそう
七味マヨとか付ける？

535

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/12(水) 20:35:22.32

ID

:O6uvtML4

おおかた、腸の皮がぶ厚かったんだろうぜ〜〜〜ッ

さんまの件だけど、2尾で398だとかいろいろ細工してきよるで、やつらも商売やよってに

536

： ４９１ [sage] 2018/09/12(水) 20:50:39.02

ID

:2d9/lQDx

近所のスーパーのさんまは２５サイズが２５０円でたけ〜よ
今年は海が暑すぎて水温低い北海道で大漁らしいが、旬の時期になったらどうなることやらね
東京は急に涼しくなったけども

537

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/12(水) 21:04:16.77

ID

:azwJJ+ui

>>528

それはね
誰も作ってくれないからだよ

538

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/12(水) 21:13:08.39

ID

:O6uvtML4

>>537

1.親は作ってくれなかった
2.親が作ってくれたあの炒飯風焼き飯の味を
ぜひこの手で再現したいんだ！
3.親は作ってはくれたが、クソまずくて外食のうまさに幻惑され、自作の道へ

539

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/12(水) 22:06:43.36

ID

:CE/hY27J

鶏胸肉でチキンナゲットの種的な物を作って、揚げずに焼いた。揚げ焼きとまではいかなくてもカリっと焼くと美味いモンだな。
今日は塩胡椒醤油でシンプルに味付けしたから、明日はカレー粉でも入れてみようと思う。

540

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/12(水) 22:44:20.10

ID

:7vaOT16J

>>531

焼くと膨らむのはやったけどレンジだとパリパリになるのか！
天ぷらも旨いけどやってみよ。

541

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/12(水) 23:39:55.46

ID

:YKOgNc5S

肌寒いね
豆腐の卵とじ、か炒めるか迷う夜更け

542

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/13(木) 05:26:16.77

ID

:NnNO78f6

肌寒くなってきたから豚しゃぶした。
これから鍋三昧かなと思ったけど、
白菜が全然ダメだ。
筋ばってていくら煮てもうまくない
うまくなるまで1カ月はかかりそうだ。

543

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/13(木) 08:45:52.20

ID

:jQSx/lU+

白菜って季節はずすと筋張るのね

544

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/13(木) 10:59:30.52

ID

:+bikgBqC

はやく白菜漬け作りてえ

545

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/13(木) 13:25:20.58

ID

:yEla1Fa0

>>533

>>532

もしくはグリルが北斗神拳の使い手

546

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/13(木) 15:33:15.31

ID

:Y0sqGWFN

お前はすでに、死んでいるしん

547

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/13(木) 16:26:47.59

ID

:yEla1Fa0

いやまあたいがい既に死んでるけどな　＜売ってるサンマ

548

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/13(木) 18:07:06.72

ID

:FVWBILud

半額の鱈の丸干し買ってきたけど結構量（８尾）がある
焼く他にプゴク（スープ）にするとか、なんかある?

549

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/13(木) 19:13:45.47

ID

:CGcazfkT

>>532

色々考えたが、みりんを塗って強火で焼くと爆発するかも

550

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/13(木) 19:42:34.86

ID

:yEla1Fa0

>>548

ポルトガル料理に干鱈もどしてほぐしてコロッケにするのがある
あと鍋で揺すりながら煮て乳化させるピルピルとかいうのがあった
バカリャウでググると多分あれこれ出てくる

551

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/13(木) 19:51:08.84

ID

:uCGAquzt

数日前に作って冷蔵したあさりバターをレンチンして食ってるんだけど気づいたこと
・長ネギの青いとこを刻んで入れたんだけど、冷蔵レンチンですっかり柔らかくなって万能ネギと区別つかない
・本当の焼きたてと違い、貝柱がスムーズに取れる

552

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/13(木) 20:26:14.34

ID

:S3WmLzMD

レバー串タレ、オニスラ、おでんに冷酒で始めた

553

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/13(木) 21:15:27.96

ID

:dprKvVkp

鮭の白子買ってみた
白子ポン酢だととろみがないのでちと残念な感じだが、天麩羅は結構いけるな
臭みを取る手間を惜しまなければお手頃な食材やね

焼酎ロックシークワーサー入りで

554

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/13(木) 22:43:06.48

ID

:XSGV1xgc

>>550

バカヤロウ 本物を食ったことないけど
よく作ってまぁ美味いな

某国営放送ドラマかぶれだがw

555

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/13(木) 23:01:26.60

ID

:S3WmLzMD

>>554

平野レミの持ちネタですなw

556

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/13(木) 23:12:17.72

ID

:nYm3Wqpw

バカヤロウは檀一雄先生の持ちネタだろ

557

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 01:18:00.21

ID

:SYhm/WbQ

冷蔵庫の片付けを兼ねて鍋にしたら思いのほか具沢山になってしまった…くるしい

558

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 06:52:17.91

ID

:gry6jR0W

何もいっぺんに喰わなくてもw

559

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/14(金) 06:54:33.32

ID

:9To/HpHH

冷凍里芋を常温の油に入れて加熱

そのまま放置して茶色く色づけば里芋の巣揚げの出来上がり

居酒屋の里芋揚げもこんな感じで作ってるんだろうか

560

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 06:58:49.53

ID

:Q+3K1aut

秋ナスを嫁に入れた

561

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/14(金) 07:13:14.18

ID

:uEC30Ck9

昨夜はキムチ鍋
やっぱり鍋がヘルシーで安上がり
材料あまったので今日も鍋

562

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 09:32:09.19

ID

:0rv7WuW9

お前らS&Bの刻み青じそおすすめやで
なんでも見事にシソ風味に変えてくれる
青じそドレッシングのあの風味
冷奴とか納豆とか鍋の薬味とか鶏肉とかいつもと目先変えるのに便利

563

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 10:07:34.65

ID

:6PbnNeko

>>560

仲睦まじくてなにゆりです

564

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 10:11:17.98

ID

:oZXE2FxD

今年初のサンマは刺身で。
涼しくなったからキノコ沢山入れて豆腐と豚肉入れて水炊き。
夜勤だから昼までには飲み終わるようにするかな。

565

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 11:04:14.24

ID

:+17L+IVD

秋刀魚の刺身を作った際のもう一つのお楽しみは、中骨を揚げた骨セン
釣りの餌作りを頼まれて何十匹も身を使った時は、イッパイ出来て嬉しかったなあ

566

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 12:19:52.73

ID

:9Wbpk1Sx

>>562

ズボラーにはあれはいいね

567

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 12:27:21.30

ID

:+17L+IVD

何でも見事にカメムシ臭くしてくれちゃうＳ＆Ｂのきざみパクチーってのもあるよｗ

568

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/14(金) 16:04:24.96

ID

:T2NVKTLJ

>>564

旬はもう少し後だけど茸は出汁も出るし何でも美味しいよね。
豆腐と豚肉と茸はあったら満足だけど、もう少ししたら白菜も出るしね。
春雨(マロニー)は絶対いれる。

569

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/14(金) 18:31:46.61

ID

:VhoR4GEw

>>565

太刀魚？
最近タチウオ釣るのにさんま使う人多いんだよね

570

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 18:33:59.13

ID

:0rv7WuW9

エサ持ちも食い込みもいいからね

571

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/14(金) 19:02:28.40

ID

:VhoR4GEw

今日はとりあえず交番行ってそれから飯と酒だ

めんどくせー

572

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 19:22:05.32

ID

:pJAhF352

昨日作った肉じゃがを冷蔵庫に入れてなかったらちょっと酸っぱい味がする。。。

アルコール消毒の力を信じることにする

573

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 19:25:44.60

ID

:6PbnNeko

>>572

沸騰させて10分くらい煮込むといいよ
アルコールよりはましだと思う

574

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 20:00:52.76

ID

:oZXE2FxD

>>571

太刀魚旨いよな〜
明日は太刀魚買ってこようかな。
自首するのか？

575

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 20:08:21.29

ID

:N8xdMKHm

近所のスーパー、たまに物珍しい魚介類があって面白い
ほとんど近海物の朝どれで新鮮、そして安い
ゲホウとかムツとか、よくわからない貝とか
ド都内でこれはありがたい

576

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 20:54:19.60

ID

:QShHy4ri

太刀魚ってそんなうまいのか？
あじやえぼ鯛と拮抗するレベルか？
気になって仕方ないから連休中にためそう

577

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 21:07:52.75

ID

:6PbnNeko

癖があるから幽庵焼とかにするのがすきかな

578

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 21:13:39.18

ID

:pJAhF352

太刀魚ってスーパーでも高いんだけどな

今日の収穫は北海道真ホッケ干物２匹３９９円の半額くらいだった

579

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 21:17:31.15

ID

:9GP0oeXq

太刀魚は親は塩焼き一択だったけど寿司屋で食べた天ぷらも旨かったな。
煮付けは食べたことない。
よく行くスーパーではセネガル産で太めのを買ってる。

580

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 21:38:25.87

ID

:lNrSMs/D

生の飛び魚や太刀魚は関東だとあまり見ないね

581

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/14(金) 22:24:26.77

ID

:Ma/4sDVQ

>>571

お巡りさん、コイツです！

582

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/14(金) 22:26:02.23

ID

:T2NVKTLJ

むね肉しっとりさせるのって、片栗粉まぶして茹でるのと沸騰したお湯で保温てどっちが美味しいの？

583

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/14(金) 22:27:37.46

ID

:2NhDDX/i

その人の味覚によると思うけど

584

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 00:11:33.74

ID

:q/JrBjao

>>582

半日サラダ油と玉ねぎに漬けても
しっとりするよ

585

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/15(土) 01:32:32.92

ID

:1pIr9V+J

有り難う！
それで熱湯から保温で蒸してみる。

586

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 01:32:58.55

ID

:YccEz0xB

>>567

それ売ってるのよく見るから気になってた
大分前に流行ってたなパクチー
食わず嫌いなんだけどあれどうなん？紫蘇にしろチューブ入りとか使い道が無いような
ガチでカメムシ臭なら無理だけど春菊とか結構癖が強い香草系好きなんだよなー

587

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 01:39:50.44

ID

:J8T6O4ud

パクチーブームで大量に入れるのは日本人だけ。
紫蘇やミョウガ、春菊はメインに対しての付け合わせ程度に使うよね。
パクチーは好き嫌いが激しいから、まずはタイ料理などで本物のパクチー料理を味わってから使うことを考えて。

588

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/15(土) 02:51:19.35

ID

:OgPQdPTG

明日は芋煮さ作って、一人芋煮会でもしようかね
合わせるならやっぱり日本酒だろか
芋煮の他にもうひと品欲しいところ
何か肴になるような魚料理さないかねぇ

589

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 02:56:23.48

ID

:hZkHZARG

カマボコでいんじゃね?

590

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 03:29:15.57

ID

:AW12XBHa

実はタイでもパクチーは少量しか使わない
ベトナムはわりと使うけど臭くないんだよね

めんどくさいんでシャウエッセンもどきを炒めてヤる

591

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/15(土) 04:37:43.94

ID

:+GM65/WC

豚ヒレ肉ブロックを醤油と紹興酒に一晩つけて110度の低温で１時間
そのまま冷めるまでおけば余熱で中は綺麗なロゼ
柔らか〜いチャーシューが出来て私は満足でした✌

592

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 05:45:00.84

ID

:q/JrBjao

>>588

それこそ焼サンマがいい気がする

593

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/15(土) 06:49:07.49

ID

:z4/yvTXo

>>592

やっぱりさんまかなー
ちょいと旨そうなやつを一尾選んでこようかね

そう言えば、昨日ハタハタの干物さ焼いて食べたけど、身がぷりぷり、油がじんわりで美味しかったよー
ハタハタは焼いても揚げてもウンマイな！

594

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 06:55:19.00

ID

:v3cRDpZC

>>569

太刀魚に秋刀魚を餌に使うって？！
海老で鯛というのは諺だが
鯛並みの値段の魚で安魚を釣るというのは馬鹿じゃね
と秋刀魚を餌に鮭を釣ろうとしたけどさっぱり釣れず
餌の秋刀魚を焼いて食ったらこりゃ鮭よりも旨いぞ
と言ってた人がいますたよ
ヤレヤレ

595

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 09:58:41.99

ID

:X/nvs63h

外国だとタガメって食材になるらしく、良い香りづけとして使われるんだって
熟れたバナナやリンゴの皮のような匂いだとか
使用イメージとしてはパクチーのような感じなのかなあ

596

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 10:07:57.01

ID

:RRf93xIL

芸人罰ゲームのゲテモノで一番喰えないのがタガメらしいが

597

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 12:18:47.10

ID

:IbFANup3

ウインナーとなすの輪切りにマイタケ入りの焼きそばを肴にストロングゼロ飲んでます
朝昼飯と兼ねて意識低いくせに秋の味覚を堪能してます

598

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 12:40:47.96

ID

:bl520zG/

アジおろしてなめろうと骨せんべいの仕込みと、筋子ほぐしてイクラも仕込んだ
ひやおろしで一杯、夜が楽しみだ

599

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 18:22:12.86

ID

:UlTzItih

うっかりしてたら特級のピーシェン豆板醤1kg買ってた。¥2000也。これから麻婆豆腐仕込みます。

600

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 19:35:52.85

ID

:ckmKnxMg

>>595

立松和平さんの東南アジアエッセイだったかな
食いしん坊なんで　何にでも挑戦するのだが
タガメのから揚げを食ったら
ケツからカメムシ濃縮エキスが噴出してギャフンとなったと書いてあったような
パクチー数寄ならうっとりとするのかもしれないねｗ

601

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 20:34:29.78

ID

:6GY/WOP7

>>598

イクラと骨せんべい美味そうに出来てたねww

602

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 20:50:39.77

ID

:RZJu/lSb

プランターで作ってる青唐辛子がすんげぇ量採れるから
まとめて焼いてホタテ缶の出汁でタレ作って漬けた
つまみ食いしたら既に美味かったけど、味がしみるには2~3日はかかるかなぁ

603

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 21:06:00.23

ID

:oOKT4KF8

いいね自家栽培青唐辛子
青唐辛子味噌作ったらぜんぜん辛くなくてガッカリした
辛いのと辛くないのの見分け方あったら教えてほしい

604

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 21:08:21.81

ID

:4bdBlnSp

ちょっと齧ってみる

605

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 21:16:19.65

ID

:NW9ZZQHc

少なくともアメリカでは間違いなく一番美味いと言われるピータールーガーステーキハウスのステーキ
脂の少ない上質なサーロインを長期熟成させて
皿ごと高温のオーブンで焼いて
塩味が付いたバターをたっぷり絡めてバクバク食うスタイル
肉は外が香ばしく焦げてカリっとしてるけど中はレアでフィレ肉かと思うほど柔らかい
肉の味は酸味を感じるほどに濃縮された旨味が滲み出てきて
梅干しを口に入れたときみたく唾液がどんどん出てくる
ttp://ko-9357.kir.jp/nettokafe/009/src/1537013667234.gif

606

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 22:06:10.17

ID

:X0dTzkiS

>>603

栽培中にちょっと傷つけると辛くなるよ

607

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 22:41:39.66

ID

:RRf93xIL

栃尾油揚げグリルで両面焼いて大根おろし生姜鰹節等で
こてっちゃん味噌味ともやしピーマンをフライパンで焼いて

外は寒いくらいだけどビール系飲料が合う

608

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 23:13:59.39

ID

:IbFANup3

エビチリの後の殻を取っておいて、のちの炒め物の油に投入して
香り付けに使おうと何度か試みたんだけど
思いのほか完成品に香りがつかない
部屋は結構しっかり匂ってるのに

609

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 23:15:30.31

ID

:IhQZXoZq

油に溶け出す成分がないだけやろ

610

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 23:15:58.76

ID

:KRY6b2Vl

海老の殻は素揚げして黒胡椒とレモンでつまみに

611

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 23:34:53.45

ID

:IhQZXoZq

え？頭は食べるけど殻は食わんやろ

612

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 23:37:15.08

ID

:RRf93xIL

テレビで海老油作っているのを見ると中華鍋いっぱいの大量の海老の殻使っているから、そもそも量が足りていないんじゃないかな
少量なら出汁くらいが無難かも

613

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 23:52:38.75

ID

:IbFANup3

いろいろありがとう
遊泳脚をてんぷらにしてるのとか見て、これは利用しない手はないと思ったんだけど
レスを参考に再トライしようと思います

614

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/15(土) 23:56:27.03

ID

:Xcvh977m

海老殻が浸るくらいの油量じゃないと油に匂いが移らずに揮発しちゃうんじゃない？
砕いてカサ減らして小径の鍋で浸るくらいの油でやってみたらどうだろうか。

615

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 00:05:32.62

ID

:kHUiaYGd

>>611

カリカリに焼いたり、素揚げにしても
美味しいじゃない
エビフライの尻尾を食べる人を
ただ、ただ蔑む系の人？

616

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 00:06:46.35

ID

:AuvFHQKC

粉にして溶かすくらいの勢いでやれば

617

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/16(日) 01:49:39.10

ID

:t9tuBcc4

クリームチーズに明太子合わせたのを竹輪に詰める。
ガーリックバターで炒める。旨い。

明太子マヨなら、そのまま炒める方が油っこくない。

618

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 04:18:51.34

ID

:3qC36zS0

>>591

ニンニクとハーブミックスソルトとブラックペッパーと酒入れたバージョンでやっても美味かった
関係ないけど豚コレラのこと今までブタコレラと読んでた…

619

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 08:18:01.54

ID

:dyulhe2T

>>601

あっちのスレも見てるのか、さすがww

620

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 10:14:02.15

ID

:QwEFtYkz

サンマの値段がまた安くなってた
先週は一尾200円だったのが、今日は138円で、サイズも一回り大きくなってた
今夜は牛スジ肉じゃがとサンマの塩焼きに決まり

621

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 10:14:53.24

ID

:mVgVNFQN

アルゼンチン赤海老をフライパンで両面5分くらいずつしっかり焼くと頭から殻から足まで全部バリバリ食べられるようになるな

622

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 10:20:16.94

ID

:B5cjJ1KR

本当〜？特別な歯の持ち主とかじゃないのん？

623

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 11:53:23.31

ID

:pjOXdWzN

>>622

焼きが少ないと固いよ
でも焼き目付くくらい焼くとパリパリになって薄焼き煎餅みたいに脆くなる

624

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 12:40:37.43

ID

:B5cjJ1KR

そうなのか〜連休中に試そう
今スーパー行ったらさんまが100円になってた
こうなるといつでも食べれるだろうとタカをくくって違うものにしちゃった

625

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 12:55:27.15

ID

:FcvkMyp8

>>606

そうなの！？知らなかった
育てることがあったらやってみるよ

626

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 13:28:54.52

ID

:S2dzBBgO

殻までおいしい♪赤えび塩焼
殻ごと食べても美味しいです。塩のみの味付けなので、えびの旨味が楽しめます。
ttps://cookpad.com/recipe/3177773

中弱火でじっくり焼くと焦げないで済むよ

627

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 13:30:53.05

ID

:S2dzBBgO

海老のお腹にたくさん生えてる脚も美味しいんだよね〜

628

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 13:49:58.78

ID

:QiTbtVS8

温度計使って低温調理してから焼き上げると
ステーキって劇的に旨くなるな

629

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 14:02:45.21

ID

:B5cjJ1KR

>>627

それのてんぷらを食べたけど、おいしかった
丸焼き、ぜひやってみるね

630

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 14:03:16.04

ID

:FcvkMyp8

ステーキ自分ちで上手く焼ける人尊敬する
お金を気にして牛のかたまり肉をあまり買えないのもあるけど…

631

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 14:36:33.09

ID

:hNP8LVxW

【酒】晩酌画像を晒し合おうぜ 16杯目【肴】
ttp://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/photo/1524339489/

632

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 15:40:45.42

ID

:rHaEeBJV

>>619

あっちも見てるよw

暇だから魚肉ソーセージ焼いて金麦

633

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 22:04:45.46

ID

:NBEyW7W2

ステーキは肴って感じしないな

634

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 22:32:39.95

ID

:fSikavAJ

サイコロに切りゃ肴っぽくなるさｗ

635

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/16(日) 23:55:03.31

ID

:rHaEeBJV

豚バラ軟骨を買ってきた！
明日は予定が無いのでゆっくり煮込んでトロトロにしよう

636

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 00:18:07.11

ID

:rfHgCYzC

ステーキに赤ワインとかいいじゃない

637

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 00:46:29.94

ID

:QkDXThFk

夜中に野菜の紹興酒漬け（中華風ピクルス？）作ってみた
人参キュウリ大根オクラ赤黄パプリカで素材カラフルなんだけど、薄口ではなく濃口醤油で作ったから全般に色が濃くなってしまった
粒花椒が少し足りなかったのでスーパー開いたら買って来て足してみる

638

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 01:31:23.10

ID

:zNO5gAps

お、 偶然 今からステーキ焼く
オージーのモモだけど

639

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 02:30:36.63

ID

:7KbtXEuD

ええな
霜降りの柔らかい高い肉よりアメリカンの歯応えある肉をがっつりビールと食いたい

640

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 09:13:30.67

ID

:dnMcShsv

今夜はシンプルに鶏のからあげ
衣なににしようかな

641

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 10:48:37.04

ID

:jmCNnnnE

唐揚げは、市販の唐揚げ粉がバカにできない事に気づいた今日この頃

642

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 12:55:16.00

ID

:F26vzYE/

未だに市販の唐揚げ粉で満足したことないわ
ニンニク生姜の風味が足りないのかな

どの商品買ってる？

643

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 13:02:04.77

ID

:sExls4V6

カレー粉作りが趣味なので前にケンタッキー風スパイスのレシピを参考に
10種類くらいスパイスを混ぜて唐揚げ作ってみたら
2〜3種類スパイス足りなかったけどかなりそれっぽいのができた
確か参考にしたの英語のサイトだったけど、今検索すると色々ありすぎてどれだかわからん

644

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 18:16:40.21

ID

:ml7HYl+9

ちいさいムツを3尾手に入れたので、塩焼き、フライ、天ぷらでいただいてます

645

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 18:29:34.51

ID

:QkDXThFk

スペアリブ、大根をキムチコチュジャン豆板醤等でピリ辛仕立ての煮物に

大雨に雷まで来た。。。

646

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 18:37:00.79

ID

:JV5+MUuv

雨すごいなー

647

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 19:14:08.52

ID

:tkVC2Tmf

スーパーで生サンマが一尾138円で売ってたから刺身にしてもらおうと思ったら、寄生虫がどうのこうの言われて断られた
そのくせに刺身売場にはサンマの刺身が売ってて、1.5尾〜2尾分くらいで498円もするの
もしかして、刺身にできない生サンマと刺身にもできる生サンマの2種類が流通してるのか、
ちょっとでも金儲けしたくて刺身のサンマを高く売りつけているのか？
とりあえず138円の生サンマを買ってきて、下手くそながらもなめろうのように
ギッタンギッタンに叩いてネギと生姜と醤油を混ぜ混ぜして食べたらなまら旨かった
牡蛎のように生食用と加熱用があるかの如く消費者を欺くような商売はやめたまえ

648

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 19:23:55.96

ID

:ml7HYl+9

単に鮮度の差だと思うよん
なめろう風のそれ、おいしいよね
あじでやったことある

649

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/17(月) 19:40:41.74

ID

:65cCi5y/

>>647

で、アニキサスはどうだったんだ？
ウチは西国だが、スーパーの刺身は「解凍生サンマ」を使っているそうだ。

サンマにしようか呻吟したが、結局干物のホッケにした。北海道にはうまいもんが多いから
サカナ選択に悩む。安ビールでいただく。

650

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 19:40:48.31

ID

:QkDXThFk

目の前に両方あるなら直接言えば良いだけじゃん

651

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 19:50:38.73

ID

:vp0xk5bp

去年ぐらいからスーパーの刺身は冷凍処理がされてるな
地元の魚屋さんなら生サンマの刺身あるだろうか
嫌う人も多いけどサンマの刺身は白い脂が見えるぐらいの方が好きだ
生姜たっぷりで食べる

652

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 19:52:18.97

ID

:GKoEytTk

刺身で売ってるのに丸のサンマを卸せって言うのはどうかと思うよ

653

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/17(月) 20:04:28.89

ID

:e1A+O3Ri

逆かと思ってた。
刺身が冷凍なんだね。
まぁ丸ごとと、刺身は安全性保証と手間賃？

654

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 20:07:31.98

ID

:2lrSTFnA

市販の唐揚げ粉使ってチャーハンの味付けとか野菜炒めに使ったり調味料的に使う
刺身はアニー予防で1度冷凍するらしいね
あさイチカツオ買おうと思ったら上の理由でちょっとお待ちくださいって言われたよ

655

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 20:11:27.65

ID

:ml7HYl+9

スナックの客が持ち込んださんまを
なめろうにしていち早く俺に振る舞ってくれたけど
今思うとあれ毒味だったな

656

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/17(月) 20:30:14.70

ID

:bafDqANh

>>654

カツオはなまで売ってないかね？
冷凍ものと生は表記されてたな

657

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/17(月) 20:31:51.35

ID

:bafDqANh

サンマも同じだな
解凍サンマの刺身は味が落ちる
魚河岸三代目に書いてあった

658

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 20:50:01.96

ID

:2lrSTFnA

>>656

生をサクにしてアニーを殺すために1度冷凍処理するんだってさ

659

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/17(月) 20:52:28.66

ID

:9WKsaT3u

>>647

さんま刺身買って晩酌やってるが、値段それくらいだった

660

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/17(月) 20:54:21.59

ID

:zNO5gAps

>>647

スーパーで同じようなシチュエーションはよくあるけど 実際どうだかは謎だね
生のイカでも 刺身で大丈夫かどうか聞くと うちのは大丈夫

661

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 21:02:05.19

ID

:zNO5gAps

と 頼もしいこと 言われるし、鰤が安く出てれば 切り身とお造りが かなりの値段差で 別々 に並んでいる。
別のものなのか 、もしかしたらお作りの手間賃に兄さんチェックも入っているのかもしれないw

662

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 21:19:50.80

ID

:QkDXThFk

過剰反応すると販売者が保守的になるんだよな
せっかくの初鰹の季節だったのに柵売りで（冷凍解凍）って表記されていて萎えたけど、こんなの今年からだよね？
寄生虫が話題になると、人間に害のないモノまで見付けて文句言うヤツが現れたりするんだろうけどさ

663

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/17(月) 22:03:12.24

ID

:65cCi5y/

いずれにせよ自己責任なんだから、目的に合わせて、
生サンマ、解凍生サンマ、塩サンマをチョイスすればいいだけの話。

さて、芋煮会の季節となった。そうだ、おでんにしよう。（明日）

664

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 22:08:48.91

ID

:R6YGs/JL

イカの塩辛作るときも一回イカを冷凍してアニサキス殺すよね

665

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 22:09:43.73

ID

:UijQKfZi

カツカレーの頭で晩酌

666

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 22:15:27.67

ID

:ml7HYl+9

さんまが最高値だった時は、生と解凍を並べて売ってた
刺身としてパッケージしたやつは意外に解凍由来かもなあ

667

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 22:23:38.36

ID

:nmi9+tI8

>>657

どうせならルイベで食えばいいのに
首折れ秋刀魚にして引っ張れば皮もむける
あとは三枚にして山葵醤油
薄切り玉葱と一緒に食っても旨いよ
冷酒が合うねぇ

668

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/17(月) 22:45:33.21

ID

:pzEOVxm1

マネしてみた
魚肉ソーセージ薄切りレンチン
カリカリで美味かった
フライパンで炒める手間が簡略化

669

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 22:49:01.39

ID

:dHJE6Gqn

イカもルイベにすると旨いよね
ワタを塩漬けしたヤツを身で包んでラップくるくる巻いて冷凍
半解凍で輪切りにする

670

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 23:27:15.89

ID

:rfHgCYzC

>>669

ワタのルイベは美味しいね
焼酎ロックと一緒に食べるのが好き

671

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/17(月) 23:43:28.75

ID

:oBTGOOFU

今日は釣った鯵でなめろう
たくさん作って丸めて揚げ焼きしても全く別物になってて美味かった

672

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/18(火) 01:09:51.50

ID

:uo2fgGP+

追加のツマミにアンチョビキャベツ作ろうと棚の奥から夏前に買った
アオ○タのアンチョビ缶を開けたら今年の暑さで？かドロドロに溶けていた

キャベツは味噌ツナマヨと和えるとして溶けたアンチョビはどないしよ

673

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/18(火) 02:24:39.96

ID

:8VsAHlHh

>>672

溶けたアンチョビはバーニャカウダソースとかパスタソースとか
アンチョビペーストだと思ったら普通に使えそうだね

674

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/18(火) 09:46:37.28

ID

:7aavhSEU

せっかくマッタケと鱧の鍋したのに
子供にはイマイチ人気なかったわ
土瓶蒸しは好きなのにな

675

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/18(火) 09:58:09.47

ID

:6cEvzePo

>>674

お子さんがいくつなのか知らんが小さいならハンバーグとかカレーとかのが喜ぶんでは？

676

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/18(火) 10:03:08.52

ID

:7aavhSEU

>>675

小6
鱧は好きなんだけどな

ハンバーグやカレーや餃子はもうさんざん作ったから
何か目新しい何かをと思ったんだけど
今回はイマイチだったわ

677

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/18(火) 10:04:43.60

ID

:EbGtFjBK

鱧と水菜の鍋はもっと評価されていいと思う

678

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/18(火) 11:51:14.95

ID

:gUQ8nQOY

酒の肴スレで小6の話題を出すなよぉ

679

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/18(火) 11:52:56.00

ID

:l9H3PDb2

なんかまた蒸し暑いな
今からもう今夜なに肴にするか考えてるわ

680

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/18(火) 14:28:18.93

ID

:K5wZExim

>>569

金目鯛や真鱈の船釣りだよ
鈎が沢山ある仕掛けなので、秋刀魚やスルメイカを予約しといて何十匹も買って、下ろして、塩で〆てってちょっと面倒
太刀魚にも使うね

>>594

遊びや趣味の費用でぐちゃぐちゃ言うのってカッコワル
まあ金目鯛なんかだと、まるで漁師の手伝いをしているかのようだけどね

681

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/18(火) 14:31:48.59

ID

:K5wZExim

茄子とオクラが庭で矢鱈と採れて消費が追い付かないので、揚げ浸しで一気に片付けた
これで肴とおかずに数日使える

682

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/18(火) 14:39:19.83

ID

:gUQ8nQOY

ナス高いぞよ@大阪

683

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/18(火) 16:13:38.08

ID

:R5Ghfevz

毎月18日 てんやの日
ttp://www.tenya.co.jp/

684

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/18(火) 16:25:15.60

ID

:NKTQqgMQ

今年ナスはやたら安いのが断続的に続いたな@都内
焼きナス揚げ浸し生姜炒め辛子漬け とやって昨日はなすミートグラタンなんか作っちゃった

685

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/18(火) 18:26:51.11

ID

:K5wZExim

東京は千葉、群馬、埼玉、茨城辺りの茄子が安いよね
そーいえば月頭に埼玉の農家の百円無人販売機にみっちり入ってるのを見掛けて、庭にあるってのに、重さを計りたくてウズウズして買っちゃったよｗ
規格外と思しき巨大なのばかりだけど軽く１キロ超えで、魚香茄子、茄子味噌、麻婆茄子のヘビーローテーションやったばかり

686

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/18(火) 18:43:47.08

ID

:K5wZExim

>>586

かなり癖が強いよ
パクチーと一言で言っても品種や栽培如何で違ってくるし、エスピーのはどうもイマイチだなあ
ダイソーの種をテキトーに蒔いといたウチのは、食べようと思っても口が嫌がるサイテーなオイニーで、摘んだ手がいつまでも臭いｗ

>>587

何故かパクチー好きなイメージ持たれてるタイ人はあんまり使わないけど、ベトナム人はガンガン使うよ

687

： 学術 [] 2018/09/18(火) 19:30:09.23

ID

:AwEWUC3O

砂肝。

688

： 学術 [] 2018/09/18(火) 19:30:52.89

ID

:AwEWUC3O

age

689

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/18(火) 19:36:23.25

ID

:Y4DfA+IA

基本加熱して使うらしいね、向こうの人は

690

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/18(火) 19:42:16.85

ID

:/qd5H9+2

オニオンリングが好きすぎて初めて自作。

簡単、旨い！

691

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/18(火) 20:11:53.72

ID

:j6dF+RU6

ホンビノス&白貝のぱちもんコンビでいってます
某サイトでうまみはないと評されたホンビノス、うちは好きだな〜
白貝は早く殻が開くんで、’インスタ映え’を意識する女子どもの自炊ごっこにはうってつけかな

692

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/18(火) 20:54:33.78

ID

:K5wZExim

白貝って皿貝のことだね
軟らかく、砂糖と化学調味料で作ったような深みが無いあっさり味が妙に可笑しくって、見掛けるとつい買っちゃう
美味しい醤油を使うと引き立つよ

693

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/18(火) 21:35:17.75

ID

:j6dF+RU6

おお！今日は酒とバターで煮ていただいたけど
次は醤油をちょいとかけてみよう

694

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/18(火) 21:36:44.38

ID

:EbGtFjBK

>>690

揚げたては最高だよね

695

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/18(火) 22:06:52.11

ID

:3xL6QRLW

塩ワカメを戻して胡麻油で炒めて醤油少々とゴマ
教わって作ってみた
ヤバス酒がすすみすgる

696

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/18(火) 22:15:41.80

ID

:jPSRhC5N

>>676

小６鱧❗
育ち抜群ですね？

もしかして関西の方ですか？

697

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/19(水) 01:06:38.12

ID

:tUmOnJsI

>>668

素揚げだけど、ギョニソ美味しかった。サクッとうまー。
定番でマヨ七味。

スナック買うより全然旨い。

698

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/19(水) 04:49:12.90

ID

:lvefTOi2

>>678

うちの小6酒の肴むっちゃ好きよ
漬けとかしめ鯖とかカラスミも
子供の頃から父親の隣で酒の肴狙ってた人多いと思う

なぜか父にだけ出されるホワイトアスパラの缶詰とか
むっちゃ食べたかった

699

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/19(水) 07:24:25.84

ID

:qslJ7p6n

>>695

それに生姜の千切りを入れて炒めるのが好き

700

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/19(水) 13:06:07.93

ID

:5Dhbjoyh

下ゆでしておいた山椒の実と出汁とったあとの昆布で佃煮つくる
唐辛子味噌で味噌焼きおにぎりも

701

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/19(水) 17:12:16.07

ID

:Eduid9CW

昆布の佃煮大好物だわ
まあご飯のお供 だが

702

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/19(水) 19:03:49.99

ID

:u2kL9q3P

ダシをとったあとの昆布をレンジでカラカラに乾燥させてお煎餅のようにパリパリ食べるのが旨い

703

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/19(水) 19:04:37.46

ID

:nNwcQ0Gt

今年東京でナスが安いって印象全くないけどな〜
まあ異常気象で大概の野菜がお高いけど
サンマは数日で２５０円→１５０円にまでなったがもう少し大きくならないモノかとは思う

704

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/19(水) 21:33:54.59

ID

:qSly5bA8

>>702

うちは焼き干しと昆布入れてるが具として普通に食ってる。最初勿体ないからって食ってたら好きになって

705

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/19(水) 21:49:00.96

ID

:01QB+YvF

さんまの竜田揚げうんまい

706

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/19(水) 23:03:30.52

ID

:o67pw+WH

最近はゴミみたいな昆布をミルサーで粉砕して何にでもぶち込んでる
下手な根昆布買って、出汁取ると緑のドローっとした液体になるゴミ昆布買っちゃったのよ

707

： みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 [sage] 2018/09/19(水) 23:45:11.60

ID

:njp1mifz

鰹のタタキ、安かったので買い溜めして冷凍庫に
毎日半分ずつ食べてく予定
ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1646825.jpg
甲類焼酎4リッターが1週間で消えてくにゃは…w w

708

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 00:24:01.02

ID

:K3jtflww

はよギランバレーでくたばれ

709

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 13:37:20.68

ID

:cVghmcMr

>>702

刻んで人参の千切りと一緒に煮たりしてる
ツマミにちょっと盛るのにちょうどいい量だし

710

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/20(木) 17:53:57.03

ID

:IvsMl/Rm

今日はあまり飲まなくていいように
キツネおろしぶっかけ蕎麦にしよう

飲みすぎ注意だ

711

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 18:27:58.10

ID

:ORzi1Fjp

イワシの刺身美味いなあ
サンマの刺身ってイワシが高くなって出てきたんだよな
魚種交代でイワシがこのまま安くなるなら、冷凍してまでサンマを刺身で食う意味ないかも

712

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 18:51:19.21

ID

:e4FPmHV5

アルゼンチン赤エビをオイルで焼いてケイジャンスパイスかけたやつ

713

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 19:03:01.95

ID

:jEt++lI0

松茸、エリンギ、マッシュルーム
網焼きですだちで食べ比べてみた
やっぱ松茸だな

714

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 19:21:13.10

ID

:R8nyRYSn

肌寒いからおでんでんでん

715

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 19:44:13.11

ID

:ORzi1Fjp

>>713

比較対象がおかしい
オイルや煮込み系のキノコじゃないか
シメジ、マイタケ、シイタケ、エノキと勝負しろ

716

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 19:59:54.82

ID

:C0oCvINE

ちょっと愚痴
スーパーでタコが半額だったから、酢の物にしようと買って帰ったらちょっと生臭い
生臭いタコなんて初めてだったから、こんな臭いもあるのかなと思いつつ
用心してニンニク炒めに切り替えたら、加熱でますます臭くなった
生ごみみたいな臭いｗｗ無理すぎて捨てた。腐ってただろこれ

717

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 20:05:46.36

ID

:Sep7lKN9

>>715

シメジと椎茸はあるから明日やってみる
なんか一番旨いのはすだちな感じw

718

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 20:05:54.05

ID

:nbGjXfJb

タコって安くないから腹立つねえ

>>712

美味しそう
うちにもケイジャンスパイスあるから作ってみようかな

719

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 20:08:38.94

ID

:fvNiEqQt

>>715

どんこの網焼きが最強だなー

720

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 20:22:35.29

ID

:C0oCvINE

>>718

　>安くない
そうなんだよね…
料理板なのにスレ汚しになってしまってすみません

721

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 20:23:46.38

ID

:fvNiEqQt

>>720

生ごみの臭いを発するたこを想像してすげー気持ち悪くなったわｗ
でもグラム298円とかするし悔しいのは分かるｗ

722

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/20(木) 20:26:15.20

ID

:WESoycoS

>>719

どんこ椎茸？旨いよねー。
シンプルに素焼きに醤油か、天婦羅で食べたい。

723

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/20(木) 20:51:48.82

ID

:GRY2zCIb

>>716

現物持って行かなくていいから
レシート持って行ってその話すれば金返してもらえるよ

めんどくさくなかったらな

724

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 20:58:35.57

ID

:C0oCvINE

>>721

ごめん！！もう忘れてくれ〜

>>723

いつも行くところだからやめとくわ
スーパーにしては刺身も新鮮で普段はこんな問題のないところなんだよね
次は新鮮なのを買って、タコわさでリベンジするわ

725

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 21:07:49.85

ID

:Jssgdyp+

ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1647497.jpg
さんまを、ガスコンロの上に網を置いて焼いてみました
いつもはテフロンのフライパンで、油を拭きながら焼いてます
正直違いがそんなにわからない、強いて言えば網焼きの方がワタの苦味が少なく、食べやすかったけどこれは個体差なのでしょうか

726

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 22:14:01.02

ID

:jsh7E3Ah

>>722

どんこが旨い？
聊か異論が沢山あったりするｗ
うちはホダギ栽培なんで春、秋に採れるが
やっぱある程度大きくなってから採って
炭火焼かね
醤油をたらして腹いっぱい食うのが何時ものことです
いい加減食い飽きたらドンコで採って乾物、または冷凍にしたりしてます

最近はオガクズホダギが市販されているので新鮮キノコが自宅で喰えますね
すばらしい話ですが味はどうなんのかしらん

727

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 22:38:40.57

ID

:60JkWdZP

タコはグラムあたりは安くないが
使い方で値段あたりの満足度高いと思ってる
例えば超薄切りカルパッチョとか

728

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/20(木) 22:41:34.88

ID

:RZ1UPouX

>>691

見たこともないなー
西の方なのかね

729

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/20(木) 22:42:18.43

ID

:RZ1UPouX

>>695

ワカメ酒かー

730

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 22:48:19.89

ID

:C5ZbKQN2

>>728

ホンビノスは千葉の港から移って来たと聞いた

731

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/20(木) 22:50:10.28

ID

:RZ1UPouX

>>726

椎茸ってでかすぎてもダメなの？
肉厚のヤツと薄っぺらいのがあるなー

732

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 22:53:14.39

ID

:C5ZbKQN2

椎茸の定義がよくわからん
大分の椎茸がどんこと思ってたけど大きさなの？
詳しい人教えて

733

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 23:06:30.70

ID

:fvNiEqQt

>>732

こう使い分けるらしい？
ttp://www.ks-shiitake.net/003_faq.php?P_NO=1&C_NO=&keywords=&id=20101011165719

俺は「おっきなしいたけ」って意味で書きたかったんだけどなんかごめん

734

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 23:10:59.61

ID

:oytnqBDz

椎茸をトースターで焼いて醤油とレモンで
食べるのが好き

735

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 23:28:54.02

ID

:60JkWdZP

名前の定義は知らんがウチで収穫しそこなって
馬鹿でかくなった奴はステーキと称して食うのが美味い

736

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/20(木) 23:35:08.70

ID

:OX/KZ74l

>>733

へー椎茸のこうしんってうん十年生きてて初めて聞いた
長生きはするもんやな、ありがとう

737

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 00:05:07.91

ID

:Bp5AjZY6

>>725

写真では様子がよくわからない。上からホイル・秋刀魚・網？それとも秋刀魚・ホイル・網？
前者だとすると、火が近すぎる。炭火の遠赤外線はないので、弱火で長時間焼かないと。
後者ならフライパンと大差ないでしょう。当然です。
均等に火を通すためにも、魚焼きグリルを使うのが良い。

738

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 00:22:55.35

ID

:TpW60sOK

明日は椎茸の天ぷらとビールにしよう

739

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 00:35:05.52

ID

:CbPtrWpy

>>725

グロ注意
非常に汚いコンロ画像が含まれています

740

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 00:47:29.96

ID

:6TPv/nH4

>>725

アルミホイル敷いて焼いたら フライパンと変わらないだろうね
ホイルに溜まるサンマの脂で 半分オイル煮焼き状態になる（ これが美味い）
もっとも直接コンロの 火で焼くと肝付は特に煙が大変なことになるしねw
自分はフライパンに油を使わずクッキングシートでやるよ

741

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 00:58:07.36

ID

:TpW60sOK

くしゃくしゃにしたホイルをホットプーレトに敷いて
縁日とかお祭りで秋刀魚を焼く所もあるね

742

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/21(金) 04:55:02.58

ID

:RBDmqhZE

鯖の二枚おろしを濃いめの塩水に30分つけたあと水気を拭き冷蔵庫でラップなしで二晩放置

美味しい干物ができた

743

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/21(金) 09:08:18.37

ID

:V+Fambz9

>>717

香りマッタケ味シメジで言われてる
シメジってのは本シメジってでっかい奴の事であって
1パック百円のちっちゃなシメジの事ではないからな
本シメジは結構高いんだ

744

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/21(金) 09:10:24.55

ID

:V+Fambz9

刺身用にハマチの柵が安いんだけど
そのまま食べてもあんまり美味くないんだよね

745

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 09:37:06.73

ID

:l+2DJ9yf

醤油漬けにしよう

746

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/21(金) 09:46:42.32

ID

:yZkgaNJE

近所のスーパーに解禁になったばかりの「ベニズワイガニ」が陳列されていた
25cmほどのカニ２枚で\398だ　安い気がするがベニだからこんなもんか
貝印カニスプーンを引っ張り出し　日本酒とビールでいただく　至福のとき

747

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 10:06:07.90

ID

:UdTX2qIx

>>744

炙るとうまい
酒飲みならバーナー必須

748

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 13:18:23.77

ID

:Yliluuh8

ものすごいでかい椎茸をもらったのでピザソース塗ってチーズのっけて焼いたことがある
うまいんだけど、やっぱりピザ生地の代わりにはならなかった

749

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 15:29:32.21

ID

:VlceYAmj

そりゃまあ椎茸の味で焼けば水気も出るものねｗ

750

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/21(金) 15:31:27.59

ID

:GxCvZnx2

>>748

マヨネーズだけのほうが旨いと思う

751

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 15:35:24.27

ID

:6oYspeqD

>>748

醤油とバターちょいで泣いちゃうかも

752

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 15:52:45.48

ID

:UdTX2qIx

ぼくはしょうゆとチーズ！

753

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 17:05:23.69

ID

:6TPv/nH4

今日は ニラレバ
紹興酒に浸し中

754

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 17:29:21.05

ID

:rL5SbkXt

紹興酒？？？

755

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 20:17:08.28

ID

:cag1gTLA

>>748

想像しただけで涎が・・
ピザとチーズ椎茸どっちを選ぶと言われたら
断然椎茸だね
話はちとずれるが栗茸もなかなかの美味ですよ
ぬめりが無いので汁物には向かないけど
大蒜唐辛子栗茸パセリパスタ
白ワインが素晴らしく合うのですわ　
秋の楽しみですね

実家では爺が椎茸栗茸滑子平茸の栽培をやっております

756

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 20:18:44.24

ID

:TpW60sOK

椎茸、舞茸の天ぷらと金麦で始めた

757

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 22:10:00.89

ID

:AHkhj4Vc

>>755

クリタケは見間違いが怖くて敬遠してる
アミタケ、コムソウ、ハナイグチ、マツタケ
くらいでやめにしてる

758

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/21(金) 22:13:22.40

ID

:pNMt/bDE

だいいちキノコ採りは熊が怖いでしょ？

759

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 23:06:29.07

ID

:uph2wk/B

ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1648401.jpg
筑前煮のような何かを作ってみましたが
里芋が腐ってやがったので捨てました
冷えてきましたね

760

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/21(金) 23:16:47.90

ID

:NwVqqd7M

>>741

俺もそれやるなー

761

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/21(金) 23:20:46.26

ID

:NwVqqd7M

>>743

そうかー
スーパーのブナシメジは本しめじ？、言うほど旨くないから不思議だったわ

762

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/21(金) 23:22:45.88

ID

:eEaG9tbw

Eテレでやってた低温調理法のメンチカツと鶏モモソテーが美味そうだった
さっそく明日やってみる

763

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 01:38:24.03

ID

:GHjRdbtD

低温/定温調理ってつまるところはお伊勢焼きなんだよな
時間短縮や効率重視意外の、味の面じゃ好きになれない

764

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 03:18:21.50

ID

:qUIUz2X6

キュウリのピリ辛、豚とエリンギ炒め、いかソーメンで晩酌開始。
今日は腰痛で仕事休んでしまったから軽めにしとこうと飲む前には思うんだけど飲み始めたらな…

765

： みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 [sage] 2018/09/22(土) 08:18:55.35

ID

:HTDbAcIm

秋刀魚をお皿ごと、オーブントースターで焼いてみたにょ
内臓もいっしょに、脂のってて美味いのにゃん！
お酒もつい飲み過ぎちゃったにょw
ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1648762.jpg

766

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 08:28:58.16

ID

:fAB4IDb+

>>床
写真ぐらい工夫しろやw

767

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 09:08:09.98

ID

:8Iz+eF+E

猫キャラなら床に直置きもいいだろう
それよりも食器を工夫しろとあれほど
ttps://pds.exblog.jp/pds/1/201301/21/59/c0033759_14513511.jpg

768

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 13:33:21.33

ID

:s5Bc/k+k

ワロタ

769

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 16:56:36.45

ID

:6mDyOpve

>>767

位置情報あるけど大丈夫かー？

770

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/22(土) 17:14:20.31

ID

:IyUfJAXD

こんなに不味そうにさんまを焼く人をはじめてみた

771

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/22(土) 17:17:45.88

ID

:IyUfJAXD

窓から女子高生見放題か
良い部屋だな

772

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 17:22:30.69

ID

:QeaqxiBO

フライパンで焼いて脂も油も皿にザバーッ
だろ？
どうなの？コクがあってうまかったりするもんなの

773

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 18:13:23.15

ID

:KwXcLgZL

フライパンならまだマシだぞ
洗い物が面倒で最近はレンジでチンだ

774

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 18:46:05.58

ID

:+RYip8U0

秋刀魚の焼死体みたいでグロいな
床でご飯たべるならよく磨いて目地も綺麗にした方がいいよ

775

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 18:48:36.34

ID

:Be3DEXQu

焼死体ワロタw

776

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/22(土) 19:07:05.51

ID

:KnK/GMtp

床
焼いていたんだね？
煮たのかと思ったわ

777

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 19:09:57.44

ID

:4lqiL+uB

換気扇がオンボロ過ぎて家でさんま焼けない
今日も窓締め切って中華鍋でニラ玉作ったら部屋がモヤったのであわてて窓開けたわ

中華シブヤ風の肉ニラにふわふわ卵を載せるタイプを金麦琥珀で

778

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 19:47:16.44

ID

:Be3DEXQu

>>777

これ使ってるけど本当に匂いも煙も出ないしおすすめだよ。ttps://i.imgur.com/FBud6KW.jpg

779

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 20:27:31.00

ID

:7uH7+/rj

>>765

ほとんどオイル煮だね
もちろんこれはこれで美味いんだけど
煮と焼きの具合調整は ホイルのくしゃくしゃ具合で調節できるね

780

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 20:31:21.35

ID

:tWSl/wTZ

アボカド、玉ねぎ、明太子をミルサーでガーしたディップソースをチンした野菜につけて食ってる
うままままーーーーい

781

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/22(土) 20:53:57.52

ID

:K9GK2hDG

逆に、この画像を観てたら大根おろしが無性に欲しくなり、さんまを買ってしまいました
フライパンで焼く場合、最初にちょっとだけ油がないと皮がくっついてはがれるんだよね
なので拭きながら焼いてる

782

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/22(土) 22:41:03.52

ID

:cXaixkOG

サンマね、レンジのトースター機能で焼いてるけど美味い
ホイルをグシャグシャにしてその上で焼くのが好み
でもやっぱり細いサンマはイマイチだなー

783

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/22(土) 22:52:21.36

ID

:cXaixkOG

話題に出た魚肉ソーセージのレンチンね
美味いかよあんなもん、けっ

酔った勢いでやってみたら、いけるわこれ
レシピないの？アレンジできるよな！？

784

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/22(土) 22:57:42.18

ID

:cXaixkOG

レンチン魚ソー、ご飯に乗っけたら美味いな！
チーズとかあわねぇかなー

785

： みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 [sage] 2018/09/22(土) 23:28:53.14

ID

:HTDbAcIm

麺つゆと豆板醤だけの麻婆豆腐、美味しいにょん！
ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1649370.jpg

786

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/22(土) 23:31:34.19

ID

:/HMhFr1I

>>784

マヨ、醤油、七味。
定番ですまん。。

787

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/22(土) 23:34:08.18

ID

:7o2ry+WQ

魚肉ソ天はかなりうまい

788

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 00:08:53.00

ID

:iti1zJfy

紅生姜天、玉ねぎと干しエビのかき揚げで始めた

789

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 00:11:58.11

ID

:WB5qC2N+

>>757

マツタケ？！
裏山だなぁ
おいらも裏山のアカエゾマツ林に行くんだがマツタケはお目にかかったことは無い
カラマツ林のハナイグチはいつものことだが

ニガクリタケは見ればわかる、確認したけりゃ少し齧るといい確かに苦いよ

さてハナイグチのおろし合えで焼酎を一杯
そして濃い目のドロドロ味噌汁を啜るとこれがまた旨いんだよ

790

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 00:31:18.06

ID

:Hmm09Ue/

みぃーしゃがクロースアップで床を写さないテクを習得
この方が良い
しかし麻婆スレに披露するだけにしときなよ

791

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 01:09:24.17

ID

:nu8ojbAU

>>781

年期の入ったテフロンなんかだとやっぱりクッキングシートが便利
皮が シートにくっつかないようにするには載せる前にキッチンペーパーで 秋刀魚の水気をよく取っておくのがコツ

792

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 04:58:33.63

ID

:aMrsNm9m

魚肉ソーセージカツにソースジャバジャバかける…ウマイ

793

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 08:03:32.24

ID

:7CqN5wHK

>>770

缶詰だと思ってた

794

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/23(日) 08:43:36.87

ID

:N2WC5QdS

>>762

オレは市販品のアジフライにドボドボかけた。
ウマイはいただけない。自己主張に過ぎないからな。
テレビの食レポでも避けているだろ。

795

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 10:05:04.94

ID

:kNGX1kSr

>>778

良さげだけど一万円ぐらいするんだな

796

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 10:11:10.24

ID

:jGlnAldj

>>795

俺はたまたまホームセンターで5000円で買ったけど
普通に買うと少々お高いかも…（しかももっと大きいやつ）
でも焼き肉しても全然臭わないし、魚焼いても煙出ないしそれなりの価値はあると思うよ。

797

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 10:20:42.98

ID

:aMrsNm9m

>>778

通販で売ってるザイグルと似てるね

豚バラ軟骨がトロトロに煮えたぞ

798

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 10:25:44.67

ID

:x4VlnXH+

>>796

大きい方っつーことはCCM-101の方か、5000円とは裏山
カセットボンベで焼けてほぼ無煙てのは良いなぁ
情報サンクス

799

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 10:38:49.14

ID

:jGlnAldj

>>798

ほぼというか全然臭わないし煙出ないよ
ただ受け皿に水張る必要があるのと焼き上がりに多少の時間がかかるけどね。でも焼き過ぎの心配も無いしむしろふっくらと焼き上がるよ。ニチネンのボンベ安いしいいこと尽くめですね。

800

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 10:41:07.25

ID

:iti1zJfy

一人焼肉にも良さそうだね

801

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 10:42:21.90

ID

:jGlnAldj

>>800

後片付けも楽だしね

802

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 10:46:36.95

ID

:x4VlnXH+

>>800

そーなんだよ、おまけに野外でも使えるし
やべぇポチっちゃいそう

803

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 10:56:38.67

ID

:jGlnAldj

>>802

テントの中でも使えるね。ちなみにこれもニチネン製カセットボンベヒーター
ttps://i.imgur.com/fGITmn3.jpg
ソロキャンプするなら最高のアイテムかもね

804

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 11:25:33.08

ID

:aMrsNm9m

キツネ納豆
長芋焼き
金麦

805

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 11:36:20.81

ID

:aMrsNm9m

ツマミに画面の中の木村多江追加
チュウトニック

806

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 12:23:45.49

ID

:yqXk2+WC

糞コテにレスするから居着くんだ学べよks

807

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 13:09:04.14

ID

:BnP6sukQ

>>799

へぇーへぇーへぇーへぇー

808

： みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 [sage] 2018/09/23(日) 14:38:21.57

ID

:+6XITiUF

鰹のタタキ、昨日半分ぐらい食べて冷凍して、
もう半分のを今日食べるにょ
賢い節約術だにゃーんw
ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1649791.jpg

809

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 14:50:24.67

ID

:vHy09r0U

「It's Good！」

810

： 清水「糞見立・糞石元・糞伊藤リオンテメエら糞は全員ブチ殺すっ!!」 [] 2018/09/23(日) 16:30:34.67

ID

:+Va9tbRL

龍神連合五代目総長・清水（葛飾区青戸6−２６−６）の挑発
清水「糞関東連合文句があったらいつでも俺様を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 糞関東連合の見立・石元・伊藤リオンの糞野郎どもは
龍神連合五代目総長の俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!!　糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」(挑戦状)

811

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/23(日) 17:56:45.06

ID

:f3OQ9mIt

気合い入れてダシを取って麺つゆをつくったみたけれど
桃屋の「特級」の方が遥かに美味しかったという事実

812

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 18:01:16.56

ID

:jgUXSjFb

ギョニソーレンチンしてみた
黒ハンペン見たいな食感になるね
生姜と醤油かな

813

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 18:13:45.96

ID

:tnQHoVwl

ttps://i.imgur.com/wdxdQfO.jpg

814

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 18:28:51.89

ID

:x4VlnXH+

キャベツ焼きとビールでスタート
後の日本酒用にイカウズラ納豆と冷奴
デザートはカットパイナポー

815

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 19:14:22.92

ID

:STYxzYCB

焼酎味醂醤油砂糖で煮込んだ豚角煮を紹興酒ロックで
八角もオイスターソースも少なかったかも

816

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 20:11:33.64

ID

:nC1L1syv

奴、筑前煮、えびとほうれん草の炒り卵、れんこんの素揚げでストロングゼロ
3連休は長すぎだな〜

817

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 20:24:08.59

ID

:Xsmy04rK

豚バラと白菜のミルフィーユ鍋、バターを入れたらうんまい

818

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 21:15:30.28

ID

:7kjJ32b7

餃子美味い

819

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/23(日) 22:11:36.14

ID

:WgtVgw5J

餅で飲めないかなー
やっぱいいや

820

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 22:17:40.77

ID

:7kjJ32b7

>>819

油で揚げる

オレは普通に磯辺で飲むけどな

821

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/23(日) 22:19:36.96

ID

:nu8ojbAU

小一時間で作るもも肉使ったソーキそば用の簡易煮豚が思いの外 美味い

822

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 00:01:32.43

ID

:Zi1C+aHc

ソーキってバラの骨つき肉の名称だぞ

823

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/24(月) 00:48:55.70

ID

:J9c+cgZ8

大吉松岡の二軒目どうする？に出てきた
筋子納豆豆腐を作って日本酒で一杯
塩分強いけど進む進む

824

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 01:08:30.37

ID

:VnYOPYk1

>>823

美味しいよね
もみ海苔を入れるのもいいよ

825

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 04:52:46.98

ID

:55rTOs7A

>>812

俺は丸ごとバーナー炙ったこれもいける
串に刺したのを縁日の屋台で売って欲しいぐらいだ

826

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 14:33:36.35

ID

:qK6wavbr

おまいらオススメギョニソってあるかい？
栄養とかアピールされてるが、味的に

827

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 15:58:19.42

ID

:vLHWfG+t

太いの

828

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 16:31:10.88

ID

:qHUa8ibN

魚肉ソーセージ？マヨネーズ一択では？

829

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 20:13:54.03

ID

:0GG0Xv2l

ニッスイ
おさかなのハンバーグ

830

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/24(月) 21:03:31.63

ID

:7M/w5FAH

>>828

マヨ、コショウね

831

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 22:09:45.45

ID

:yZqOAqlD

栃尾の油揚げを七味醤油で

832

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 22:24:40.50

ID

:0GG0Xv2l

>>831

いいね👍

833

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/24(月) 22:30:59.42

ID

:ZXKrUACa

6年ぶりに痛風
ゴーヤのお浸しでもつまんで麻酔にビールでも飲むか

834

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 22:35:45.94

ID

:eTxwUtjZ

>>833

通風に酒は禁忌やろ

835

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 22:45:24.25

ID

:f/7z736N

痛み出たらビールなんかじゃ効かへんやろ
ロキソニン飲んどきや

836

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/24(月) 23:08:08.44

ID

:f/7z736N

豚の角煮で胃もたれしているのか酒の飲み過ぎで具合悪いのかわからへん

837

： みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 [sage] 2018/09/24(月) 23:30:31.26

ID

:58j47x87

買い物面倒だったので、余ったお野菜で塩焼きそば作ってみたにゃ
麺だけレンチンして、野菜の水分だけで炒めたので、
程よい堅さでウマウマだったにょん
ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1651267.jpg

>>836

油っこいもので胃もたれしてるんなら、　
生のキャベツを一緒に食いまくれば予防できるにゃ
キャベツの酵素が脂肪を分解してくれるとか

838

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 02:01:40.26

ID

:g2rHNBhL

TVの大食い企画でギドギド背脂たっぷりラーメン丸太みたいなチャーシュー2本入り＋煮卵数十個?食ってスープまで完食してたけどなんであんだけ食って、腹いっぱいとか以前の問題に胃もたれしないのか通風や高血圧にならないか不思議だったわ
みてるこっちが胸焼けがしそうだったが

839

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/25(火) 03:19:40.36

ID

:MGmzIWOE

>>838

全員ガリガリだろ　過食嘔吐の大食いだよ
痩せるために食べたものを吐く、嘔吐ダイエットの成れの果て
食べても栄養が取れないから、脳が満腹サインを出さなくなる
限界まで詰め込み→故意嘔吐を繰り返して、胃が拡張されていく
これでフードファイターの出来上がり

フードファイターに女が多いのは、骨盤の関係で胃が拡張しやすいから
他に共通点として、ダイエットに過激な手段を常用している事から
メンヘラ気質で容姿にコンプレックスがあり、それが奇抜なファッションや外面に反映されている
メンツ見てみ　当てはまるだろ

840

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/25(火) 05:06:01.92

ID

:+BRLrNL5

ほう、あれって撮影後に吐いてるのかな

しかし連休も終わりなんだかなー

841

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 09:45:49.12

ID

:lIo9OIGx

食っちゃ吐いてを繰り返すと脳がいかれて常に飢餓状態になる。
吐けなくなったら一気に相撲取り。

842

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 11:42:54.49

ID

:w1JoTc48

とりあえず色眼鏡外すとこからかな

843

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 12:39:13.84

ID

:kTkglocg

大食いギャル中曽根の事か？

844

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 12:59:03.72

ID

:4+35CmiX

ようつべのMAX鈴木が毎日のように大食い動画アップしてるけど、どんどんゲッソリ痩せていく
あんなの絶対命削りながら金稼ぎのために大食いしてるよな

アンジェラとかロシアンもそう
アホやな

845

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/25(火) 13:01:10.61

ID

:71hlucVd

酒の肴とは関係ないな

846

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 13:56:44.35

ID

:paGRzToO

夜勤だから飲まない方が良いんだが眠れないから刺身でも買ってきて一杯飲むとするかな。

847

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 21:00:22.71

ID

:HLLAu9Ie

レンチンして裂いた胸肉に香味野菜を入れた甘酢をつけてつめたーい緑茶割り
蒸す日はこういうのがいい

848

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/25(火) 22:37:29.58

ID

:oJSioaVh

>>845

飲みすぎて吐く
という文脈では繋がる？w

849

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/26(水) 00:54:10.61

ID

:NoJvP39U

ギョニソ火を通すと旨いのは分かるけど、チーカマでやったらチーズ出ちゃう？
天ぷらとか以外の素焼きで。

850

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 01:11:05.95

ID

:+oOyDKtS

ササミを開いて叩いて塩コショウ片栗
フライパンで両目焼いた後、マヨ＋なにかを混ぜたのを塗ってトースターへ
なにかは、味噌、粒マスタード、ケチャッポ等好みで

851

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/26(水) 04:52:42.52

ID

:jIBOmIV9

ザワークラウトを仕込んで５日め

だんだん黄色くなってきたけど発酵してるのか腐ってるのか匂いではわからない

食えるのかなw

852

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 07:39:48.69

ID

:5X+xgEPX

発酵させて作るザワクラウトは温度調節が難しいらしいね
今季節的にはいいのかな？

853

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 08:22:38.42

ID

:Cx2ZbH8X

>>852

ザワクラスレにいらっしゃい

854

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 08:23:28.71

ID

:dbGbiRBW

つ【簡単】　ザワークラウトって最高！！3壷目　【保存食】
ttp://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1529540797/

855

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 09:01:22.98

ID

:A64ryv68

レバ焼き
ttps://i.imgur.com/B4EbcAn.jpg

美味いぞ、食え

856

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/26(水) 12:35:50.95

ID

:XyZGuKrX

血生臭そう
ビジュアル的に無理w

857

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 13:05:43.08

ID

:028P0pgQ

>>855

みっしり刺してるが牛かい？

858

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 13:18:47.55

ID

:ZP/dw2dH

しいたけ焼いて酢醤油に浸した時のジューっていう音がたまらん

859

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/26(水) 16:08:29.99

ID

:YE6ed9A4

今日は早上がりで外は寒いから今夜はおでんに決定だな！
これから寒くなると鍋物が旨い季節になるねえ
寒いといえば北海道の地震は夏で良かったよ
これが真冬だと思うと絶対に北海道なんかに住めない(笑)
しかしパチンコ屋も営業開始出来てるし復興も早くて一見落着

860

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 18:47:11.88

ID

:5X+xgEPX

今日はくろかじきのソテー

861

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 18:50:40.35

ID

:uQlg4z1V

ここは平和ですね

862

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 19:12:48.78

ID

:IJHEYzcD

寒いな
緊急公開大捜査みながらお湯割り
つまみはヤゲン軟骨

863

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 19:30:20.65

ID

:7MHjBMRu

ベビーホタテのバター醤油焼き
キムチ納豆

864

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 19:39:23.75

ID

:ldO8iJYs

冷凍庫の奥からいつのか分からないイカの沖漬けが出てきた。
そのままは気が引けたのでフライパンに千切りキャベツ敷いて輪切りの沖漬け並べてバターひとかけ。
後は蓋して数分。

865

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 19:42:51.82

ID

:5X+xgEPX

>>861

たしかに。
よく言えば、面倒な物言いのカキコに対してスルーを心得てる(最近は特に）
度重なるアホの相手に少々疲れてるんだろうなw

866

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 20:04:51.28

ID

:xB0i+v+n

サンマまた食べたよ
シーズン3回目かなあ、脂が乗ってて何回食べてもおいしい

867

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 20:09:45.97

ID

:9Pwtz7vH

サンマまだ一回しか食べてないや
刺身で食べたいな

868

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 20:52:10.44

ID

:i1L+nN3Y

セブンのパック入りおでんを黒霧島水割りで
レジ前のは不衛生って気になる人にお薦め

明日は更に寒いようなので手羽元白菜の鍋の予定

869

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 21:16:37.98

ID

:Ix/HSrLt

今日は俺もおでん
寒いが9月なので
品目を限定してやった

870

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 21:38:17.73

ID

:iDpO3YyJ

>>861

どこから来た
麻婆豆腐？カレー？包丁？

871

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 21:39:22.69

ID

:lUKHy1U0

>>859

9月はもう秋だよ
でも本当に冬でなくて良かったよ
おいらんとこはオール電化もう10年になるが停電になった事はない
そして初めての停電が36時間
でも物置から火鉢を出して炭を燃やして飯盒飯にジャガイモのホイル焼き
アキアジ、ソーセージその他
酒を飲みながらのバーベキューは楽しかったなぁ
おっと・・・亡くなられた40人の方々ご冥福をお祈りします。

872

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 22:05:51.07

ID

:FKso5V4J

ギョニソーをレンチンしてサクサクカリカリにしてみた
美味いけど辛い
塩分凝縮しすぎ
塩抜きいるわ

873

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/26(水) 23:14:12.96

ID

:+0YRKgHX

お前らが自作柚子胡椒最高だって言うから柚子5kg買っちまった。
半日使って半分仕込んだ。
のり弁当に付けて食ったが美味かった。

874

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 01:00:51.47

ID

:fHzT49SS

鶏皮の照り焼きと焼酎お湯割りで始めた

875

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 01:14:44.72

ID

:JyJX3h6B

>>873

アドバイスをきいただけで一度にそんなに仕込むとは、融通が利かないな？

876

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 03:32:54.19

ID

:kz43vusp

肌寒くなり始めて今季の初おでんに思いを馳せるもまだやってない
こないだ某コンビニのおでんが始まったようで品書き表チラシだけ貰ってきた
好きな具品目にチェックを入れて、何のこたない自分で作るんだけどw

877

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 03:56:20.25

ID

:fHzT49SS

>>876

変態セブンのせいでおでんの売り上げが
減ってるんですって

878

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 06:28:25.06

ID

:oHGuu7Xf

コンビニのおでんは、はんぺんの上にハエが止まってるのを見て以来買えなくなった
白の上に黒のコントラストが生えるんだまた

879

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 06:45:59.41

ID

:T9q3xrbR

ハエだけに映えるんですね

880

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 08:14:02.68

ID

:+n5yCqKW

やっと涼しくなってきたので、庭でポケットストーブ炊いて1人鍋やらソーセージ炒めたりしてるわ
固形燃料なので煙も無し
お燗もつけたいな〜

881

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/27(木) 08:15:56.58

ID

:dpTNcCqN

いいねえ。ダイコンのしみっしみ。燗酒にどんぴしゃだな。

882

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 08:56:49.51

ID

:xu3njYBq

>>870

おまオレかw

883

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 11:40:19.69

ID

:JZ/C38UB

>>859

オッサンオマエ馬鹿か？
パチンコ屋みたいな電気を大量に無駄使いしてるような害悪商売が蔓延ってて何が一見落着だバカ
ホントに復興を考えたらパチンコ屋の営業なんかさせたらダメだろ

884

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 12:09:31.15

ID

:4GodriHM

さんま食いてえ
今年はまだ１回だけだ

885

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 12:13:57.23

ID

:+n5yCqKW

秋刀魚尽ししたいな

886

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 12:14:32.50

ID

:UsiwAWca

俺まだ食べてない
食べる予定もない
そのうち機会があれば

887

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 12:15:23.08

ID

:UsiwAWca

毎年食べるのは1回くらいだなあ
食べない年もある

888

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 12:19:41.54

ID

:fHzT49SS

100円LAWSONに冷凍の秋刀魚があるよ

889

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 13:20:14.04

ID

:kz43vusp

ある時期のロー100は冷凍魚シリーズが充実しててよかったのになぁ
深夜急に魚食いたい！なんて時に重宝した
秋刀魚やカペリンはなんとか一貫して出てるようだが、最近それも無いときがある
最盛期には秋刀魚は２尾パックで、鯖フィーレ、鯵、焼酎漬の鱈なんか24時間いつでも100円で買えた
現行商品では200円シリーズがあるようだけど、家の最寄には置いてない・・・orz

890

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 13:50:42.94

ID

:4GodriHM

カペリンをペリカンと空目してなんかへんな想像してしまった

891

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 14:39:31.01

ID

:327pyBRU

初日：肉豆腐
２日目：肉大根
３日目：にんじんを加えて炊き合わせ
４日目：こんにゃくの旨煮

大体こんな感じで平日が終わる

892

： みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 [sage] 2018/09/27(木) 14:45:54.54

ID

:E83gaK35

麺つゆの麻婆豆腐だにゃ
今回はお味噌をちょびっとだけ入れたにょ
ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1653009.jpg

893

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/27(木) 16:11:14.74

ID

:dpTNcCqN

先代の植えた庭木のキンモクセイの開花が始まった
季節感を味わえるのはいいことだがこのトイレ芳香臭には閉口だ
これから１週間付き合うことになる　その間食欲は低迷する　白飯なんてとんでもない

そこで日本酒の登場だ　香りで一杯　さらに一杯　臭覚が鈍ってきたところでメシだ

キンモクセイの香りを肴に酒をたしなむなんて風雅のようだが　実態を晒してみた

894

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 16:44:01.21

ID

:4GodriHM

俺、あの香り大好きなんだがな・・・

895

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 16:46:47.90

ID

:5raLEh6W

ずっと嗅いでたら気持ち悪くなるかもな

896

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 16:55:56.96

ID

:COtoAeM9

タマモクセイ

897

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 17:46:22.96

ID

:kz43vusp

キンモクセイは通りがかりに香ると時節を感じられる風情だけど（主に子供時分の通学路の郷愁）
自宅の庭だとちょと煩いかもね・・笑

898

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/27(木) 20:37:29.93

ID

:Y/+ZSj5Q

今の子供たちはキンモクセイはトイレの匂いと思うらしい

899

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 20:44:02.05

ID

:NX/GOzCP

牛筋で肉豆腐作ってる。人参･長ねぎ･えのき･きくらげを足してみた。
味染みるまでガマンガマン。

900

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 20:53:39.83

ID

:VY2xReWM

>>898

それって結構昔の話じゃないのか？
アップデートアップデート

901

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/27(木) 21:24:38.74

ID

:iA7I3ADK

>>866

え？！まだ三回とか
もう飽きそうなぐらい食べてるんだけど

でもスーパーの、細いなぁ

902

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/27(木) 22:18:55.66

ID

:FZ+KUqn1

近くのスーパーは秋刀魚2本で1パックで売ってるけど
明らかに1本が太くて1本が細い

903

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 22:21:44.49

ID

:bk2NYxkA

サンマの流通サイズは決まっているから小さいのは安く大きいのは高く、別々に売るのが普通やと思うけどな
気になるならサイズを聞いてみたらよろしいかと

904

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/27(木) 22:25:11.76

ID

:xu3njYBq

>>901

今年は走りは異常に高くて、
次の瞬間どっと安くなって、
油断したら微妙に値上がりしてた
って感じ

905

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 00:10:12.04

ID

:L3yOwTYK

俺も今日秋刀魚食ったが秋刀魚より大根が高くておまけに嫌いじゃないが辛い大根だった

>>899

牛すじ煮込みいいなぁキクラゲ入れるのは、はじめてきいた

906

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 00:18:14.86

ID

:5BmWIRFd

冬につまみの鍋温め直すのに卓上IHクッキングヒーター買ったけど失敗だった
轟音でテレビが聞こえない

907

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 00:36:14.74

ID

:hodfTEbO

それは気の毒に。
保温専用電気プレートなら音はしないよ。
もちろん、温め直しとかは出来ないけど。
あると冬場には便利。

908

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 01:58:10.23

ID

:DznsoRJd

そろそろ戻りカツオの時期だね
カツオは安くて美味しくて大好きだ

909

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 02:41:31.14

ID

:3uaLVVBZ

あり合せで深夜のおでん
昆布・大根・コンニャクほか、、
しもた、、たまねぎに楊枝挿すの忘れてた・・orz

910

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 09:44:35.21

ID

:KO9RzEZf

黒はんぺんとしいたけの炙り
しらすおろし＋花かつお
ナスの醤油煮
キュウリの塩もみ
なめこの赤だし

ありあわせで夕飯作ったら見事に飲み屋メニューになってしまって
本来木曜は休肝日だけど仕方なく日本酒の栓を抜いた

911

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/28(金) 09:45:40.71

ID

:jmvnjMCf

>>898

俺は初老だがトイレの匂いだと思う

912

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 10:38:24.82

ID

:s4L4ckrA

キンモクセイに罪は無い
芳香剤のほうが後から似せて作ったのだから

913

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/28(金) 11:24:42.53

ID

:77RMduMa

クサヤがダメだ
どぶの臭い

914

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 11:29:37.73

ID

:12YV4e/a

>>913

関西だからくさやって殆ど無いんだよな。見かけたことないし。
なれ寿司とかも普通に大丈夫だし基本チャレンジャーやから食べてみたいな。

915

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 11:49:49.52

ID

:OYkmNUww

クサヤは匂いは強いけど、実際に食べてみると問題なく食えた

916

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/28(金) 12:37:06.61

ID

:HngvLYlG

上野の大統領で昼酒飲むときは必ずくさやを焼いて貰う
焼き台の前の客は大迷惑w

都内の居酒屋にもくさやはあまり置いてないからここは有難い

917

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/28(金) 12:53:57.30

ID

:2Q4hjUft

関東方面に全然行かないからだろうけど
くさやだけはお目にかかった事ないな
怖いもの見たさで一度食べてみたいな

918

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 13:00:36.58

ID

:DznsoRJd

>>914

換気が良くない環境だと大惨事になるから
気を付けて
でも、美味しいよ！

919

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/28(金) 13:53:59.05

ID

:Am4YtJB/

缶詰でだけど、チャレンジャーで買ったとこある。くさや。

開けた瞬間オワタ。。
味はまぁ干物なんだろうけど鼻が潰れそうだった。

920

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 14:19:28.78

ID

:gIC3YcdE

くさやって半生くらいが良いらしいけど本当？

921

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 14:34:30.48

ID

:IDFblpSE

くっさいけど、うまい
「臭いうまい臭いうまい臭いうまい」ってなる
食べ終わったあとは「なんとなく臭い」が残る

922

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 16:35:20.65

ID

:NYRd5lHi

>>921

結果マイナスじゃん

923

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 18:00:23.16

ID

:Y4Crkj4H

>>922

うまい思い出来るしいいじゃん

924

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 18:01:45.76

ID

:q/aGUbKF

なんとなく臭い思い出だろ

925

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 18:43:11.58

ID

:3uaLVVBZ

最近のマイブームはおでんの〆に入れる餅巾着
これまたロー100の切餅5個入り袋が丁度半カットの油揚げにスッポリ収まる
安上がりで便利

926

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 19:00:50.74

ID

:FSrzcet2

今晩は豚足
1本120円×2
安くて最高に美味い

927

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 19:24:59.43

ID

:nKD2eIsK

>>925

なるほどな！
まねするわ

928

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 20:04:10.62

ID

:Yw2oRyOK

御珍宝

929

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 22:27:04.08

ID

:hgAedXLg

くさやって喰ったこと無いかな
臭くて喰えないってモノ特にないから喰えるだろうが
スウェーデンの缶詰はちょっと自信がないが喰ってみたい気はする

930

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/28(金) 22:36:53.81

ID

:77RMduMa

>>929

俺も食う前はそう思ってました。
例えば牛糞肥料を皿に添えて干し魚をほぐして和えつつ食べることを想像してみてください。

食べられる自信はありますかー？

931

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/28(金) 23:29:34.01

ID

:omh/2jtU

>>913

うむ、あれは酪酸臭といってドブそのものの臭いですね
親父が伊豆大島のお土産に買ってきて
うまいぞーと取り出した瞬間ゲテモノ数寄の家族もドン引き
唯一雑種シャムが親父殿のそばへ
焼けばドブ臭も軽減されるのですが第一印象がアレなので遠慮すますた
親父はお前だけかぁ一緒に食うのはと撫でながら食ってた猫は
塩分過多で9歳で死にましたとさ　愛でたし芽出度し

932

： みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 [sage] 2018/09/28(金) 23:30:33.24

ID

:63rS0SOK

秋刀魚、前回と同じくオーブントースターで焼いたけど、
今回はとってもキレイに焼けたにょ
ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1654072.jpg
カボスとお塩をかけてとっても美味しかったのにゃー！！
来週はお刺身に挑戦したいにゃお

933

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/28(金) 23:35:04.11

ID

:Am4YtJB/

>>929

世界一臭くて持ち込み規制かかるやつ？

934

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/28(金) 23:50:55.73

ID

:5BmWIRFd

>>907

こんなのあったんだ
調理してから部屋にもって行くから用途的にドストライク
IHは鍋暖めるたびに「びっびびびっグゴオオオオオオオ！！」だもの・・・
ttp://amzn.asia/d/9ygvXlW

935

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 00:41:33.83

ID

:D1+doCoZ

くさやは焼いた後は臭くないし旨い

936

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/29(土) 00:59:00.04

ID

:fUB/aaZu

子供の頃、母親が焼いてくれたくさやを食べて旨いと思った
納豆と同じで子供の頃に馴染むと大人になっても何の抵抗もない

937

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 07:26:43.24

ID

:ObPOrP4F

豚バラ軟骨美味しいよ
ただ圧力鍋でもかなり時間かかる
うちの鍋じゃ最低50分は煮ないとだめ

938

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 08:03:52.47

ID

:zEk79Fmr

ウチは加圧開始から30分くらいかな
トロトロ、コリコリ、ゴリゴリ、人それぞれ好みがあるしな
軟骨周りの肉が旨いんだよなぁ〜

939

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 09:39:23.74

ID

:6rGvcEdB

くさやを手でむしりながら日本酒冷やでグイグイやると最高に旨いな

940

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/29(土) 09:41:42.75

ID

:JSCgvDTq

手作りのツナに挑戦
といっても塩でしめたカジキマグロの切り身をオリーブオイルとニンニクで煮るだけなんだけどね

今朝煮て今冷ましているところ

941

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/29(土) 11:06:28.34

ID

:RdUeMO7z

今日は外食だけど
明日はシュウマイ沢山作るよー

942

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/29(土) 11:24:36.55

ID

:Rz5dl9Yw

>>916

大統領でくさや頼んでのはあんたか？(笑)
俺はあれが嫌で行かなくなったんだよ

943

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 11:55:37.74

ID

:DFhr/b6D

>>931

オチに泣いた

昨日作ったミガキニシンと昆布の煮物で昼飲み開始
台湾土産で頂いた烏龍茶葉でウーロン杯
割り物にするのがもったいないと思ったけどいざ割ってみると美味さのグレードが違うな

944

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 12:08:56.99

ID

:D1+doCoZ

さて、風も強くなってきたので
コロッケ買い出しに出掛けるかのぉ…

945

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 14:00:31.41

ID

:4jSg3P3n

じゃがいも茹でてスタンバイしてるぜ

946

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 14:54:36.01

ID

:Mw3jHde5

そこは冷凍じゃないとダメなのでは

947

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 15:31:31.95

ID

:4nO4To8t

>>932

みぃーしゃは秋刀魚の焼き方はこの前よりは少し上達したようだが
写真の撮り方は退化したな
床置きはやめろって
あと麻婆の人も言ってたようにもう少し焦がせ
この間の秋刀魚の焼死体から極端すぎるんだよ

948

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 16:03:24.11

ID

:YdCFhF+L

今日は秋刀魚の焼死体（大根おろし付き）とレモンサワーで1杯やるか。

949

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 16:11:03.51

ID

:trTnYpwE

なんと言う稚拙な比喩
最初から死んどるやん

950

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 16:59:44.15

ID

:D1+doCoZ

焼死体と言うからには、生きた秋刀魚を焼き殺したのだろ？
漁師さんか？

951

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 17:44:59.44

ID

:O4hsBGPc

自殺は無いな　やはり他殺だろう　死後に焼かれたものかは捜査してみないと・・・・

952

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 17:49:18.72

ID

:9DTRPjLB

恐山のイタコに秋刀魚の霊を呼び出してもらおう。犯人がわかる。

953

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 17:54:34.35

ID

:QVvuRSgA

今日はいい感じの白菜出てたんで久しぶりに買った
豚バラと地層蒸しやろうかな

954

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 17:58:35.59

ID

:5XrLzzca

だいぶさんまの質が落ちてきた。目は黄色く、皮は剥がれてる
災害前のが一番うまかった
災害直後の一尾200〜300円のやつを最後にあとは落ちる一方だな

955

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 18:04:44.42

ID

:moqbamVc

焼死体は焼けた死体だから死因は関係無いやろ

刺身喰いたいが冷凍物しかないね

956

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 18:17:25.25

ID

:b789C1Ii

秋刀魚の霊って喋るんでしょうか(真顔

957

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 18:19:15.38

ID

:act9G39u

マリリン・モンローの霊日本語で「どうもーマリリン・モンローです」

958

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 19:17:22.92

ID

:5XrLzzca

れんこんをスライスして油で炒めて塩
穴のせいか、食感がよくて最近のお気に入り

959

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 20:04:15.82

ID

:D1+doCoZ

私は秋刀魚であって秋刀魚ではないっ！！！

960

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/29(土) 20:18:05.20

ID

:4YIXdc8J

レンコンいいよね　食感　微妙な香り　大好き
ボクも　てんぷら　キンピラ　酢レンコン　すりおろし等々イロイロやってみた
実力があるからおせちレギュラーは首肯できるんだが主役にはなんかモノ足りない
そんなこんなで　これからも探っていくよ

961

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/29(土) 20:54:01.76

ID

:mdqJ7DLl

>>960

鶏挽き肉はさみ焼きして、そのまま肉に味付けて焼いても美味しいけど甘辛く煮絡めて七味なら主役ならん？

962

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 22:04:43.98

ID

:KGSLW4pI

大川隆法先生の悪口はやめろ

963

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 22:07:16.68

ID

:UDHk4IRi

>>960

小麦粉、塩、青海苔を混ぜたヤツをまぶして揚げる

964

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/29(土) 23:05:17.66

ID

:ObPOrP4F

淀でやきまるが実質4200円だぞ
お前ら群がれ

965

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 23:19:01.80

ID

:x3REFICK

スーパーで安く売ってたおでんのパック
今期初おでんだな
まぁ安いなりの味と種だったが満足

966

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 23:34:50.48

ID

:UDHk4IRi

>>947

自分で食べるんだからどうでも良いでしょ
評論家気取りウザイわ
秋刀魚の焼き加減云々もウザ

967

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 23:44:02.65

ID

:hWYJAnPD

画像はみないからいいけど語尾ににゃとかにょとかキモいわ

968

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/29(土) 23:46:52.32

ID

:BZn3i7Sr

どうせ汚らしいオッサンだろ

969

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 03:52:02.38

ID

:pGl9Q7N+

上にあるようにこの時期の白菜はアカンな
筋張ってて下半分の白いとこほぼ全廃棄だわ

970

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 06:58:56.04

ID

:RlhrDH/B

大川隆法先生はエンターテイナーとして一流だな
マリリンモンロウの霊言とか秋刀魚塩焼の霊言とか最高
ついつい幸福の何とかとかいう宗教に入信したくなってしまう

971

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 15:19:14.17

ID

:50zN5ee8

午前中は雨降ってなかったので、イオン5%オフ堪能してきたぜ
秋刀魚買ってきたので塩焼きで一杯やる
もちろん、コロッケも忘れていないぜ

少し雨が強くなってきたので、稲刈り前の田んぼチェックして帰ってきたら始めるわ

972

： みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 [sage] 2018/09/30(日) 15:41:50.63

ID

:QGap4m9G

秋刀魚たんの焼き方アドバイス、ありがとにゃん！

夕べは久しぶりに鶏のスモークに
この間まで暑かったから自粛してたけど、
やっぱ超レアは最高だにゃーん！
プルコギのたれで美味しくいただきまちたにょ
ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1655472.jpg

973

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 16:04:51.31

ID

:dx78/bSJ

今日ははんぺんを買ってきたのでバター焼き

974

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 16:21:09.35

ID

:+vD8UVaL

霜降りヒラタケというキノコを近所のスーパーで購入
ニンニクとソテーしたらうまかった
もちろんコロッケも購入した

975

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/30(日) 17:54:02.01

ID

:EM9lFafm

ニラが余ってたので細かく刻んで醤油漬け
奴に載せてたべた
納豆や卵かけご飯にもよく合う

976

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 18:42:20.25

ID

:oU46t5P0

秋刀魚をお皿ごと放り込んで、
オーブントースターで焼いてみたにょ
脂がスゴくてとっーても美味しかったにゃんにゃんっ！！
ttps://dotup.org/uploda/dotup.org1654072.jpg

977

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 18:44:42.11

ID

:50zN5ee8

コテ入れろやぁぁぁぁぁぁぁ！！

978

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 18:47:19.23

ID

:6LMgAw7s

>>976

美味しそうに焼けたね

979

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 19:02:22.41

ID

:rrbt+oOh

にゃんをNGにぶち込めば万事解決

豚軟骨の煮込みがうまく出来た
芋焼酎と合うんだなこれが

980

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 19:46:08.57

ID

:c+H7vsRC

糞猫DEL
相手するバカもDEL

981

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 19:49:36.14

ID

:SAJcct3u

踏んDEL

982

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 19:49:59.11

ID

:krnnc9We

>>976

しね

983

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 20:21:25.50

ID

:B6wBl7M1

売れ残りのあけびが安かったので買ってきた
中身の果実はデザートに取っておいて、皮を細切りにして味噌炒め
初めてだけど苦味があってゴーヤみたいなんだな

984

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 20:28:07.43

ID

:RlhrDH/B

>>976

932と同じじゃねえか　老人特有の症状が出たのか

985

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 20:34:48.51

ID

:c+H7vsRC

このホストじゃ立てられんかった
スレ立てできない奴だからもう書き込みやめる

986

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 20:35:19.68

ID

:rrbt+oOh

立ててくる

987

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/09/30(日) 20:36:50.22

ID

:rrbt+oOh

次スレ
酒の肴〜69品目
ttp://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1538307352/

988

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/09/30(日) 20:59:37.09

ID

:OlRM8IIG

>>983

あけび懐かしい。
皮も食べれるんだ。。

989

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 06:06:45.09

ID

:J/Qx27gG

>>987

乙です

990

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/01(月) 08:01:21.64

ID

:Vnm2CYb8

>>975

➕胡麻油でよくやります

991

： ぱくぱく名無しさん [] 2018/10/01(月) 09:47:20.94

ID

:XrVN0xsI

ローストビーフ作った
塩コショウしてにんにくすりすりして
オーブンつっこむだけだから簡単

992

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 02:05:21.38

ID

:Am9r7sS2

最近までシーザーサラダにハマっていたが
寒くなったのでレタス炒めにしたら美味かった
卵とベーコン入れて適当に味付けして最後にサッと炒める
たっぷりレタス使っても全然食えた
つまみ用に黒胡椒を効かせるとうまい

993

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 08:16:52.90

ID

:fQHbQ/g5

牛角のやみつきキャベツ と言うレシピのやつ
やみつきになる

994

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 10:56:51.57

ID

:ib1FsSc9

>>992

ロメインレタス?

995

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 14:39:21.57

ID

:C5DrYxK9

お前らの最強のマーボ豆腐のレシピくれ

996

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 15:12:37.86

ID

:slzv8rGt

丸美屋に花椒

997

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 16:31:28.31

ID

:WTu167E/

>>994

この前ロメインレタスのでかい株３つ100円で売ってたから買ってきたけど
シザーサラダにしても余ったんで
炒めたり味噌汁に入れたりもしたけど、カサが減らないのな

998

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 16:43:55.81

ID

:ib1FsSc9

あれ出る時には格安（大束）で出るからね　＞ロメイン
俺も連日シーザーとか炒めたりでなんとか使い切ったよ

999

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 17:26:33.24

ID

:ib1FsSc9

>>995

四川式が好きなんだけど、標準的レシピで粉末・顆粒中華スープ、各醤（豆板醤、甜麺醤ほか）、花椒（五香粉）、紹興酒、オイソ辺りで作れば
廉価なレトルトよりは美味いのが作れるよ
チリパウダなどスパイスでアレンジを加えるのも楽しいね

1000

： ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/10/02(火) 18:28:30.66

ID

:8wWTe1M3

丸美屋なんか食う奴は味覚障害者

1001

： 1001 [] Over 1000Thread

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1002

： 1002 [] Over 1000Thread

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