【シュトレン・シュトーレン】ﾄﾞｲﾂ・ｵｰｽﾄﾘｱ系の菓子【ｻﾞｯﾊﾄﾙﾃ】 [無断転載禁止]©2ch.net
- ： 無銘菓さん [] 2015/12/24(木) 11:47:56.65 :o3FAnGMr
- 前スレ
【ｼｭﾄﾚﾝ】ﾄﾞｲﾂ・ｵｰｽﾄﾘｱ系の菓子【ｻﾞｯﾊﾄﾙﾃ】
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1222075837/
パン板
シュトーレン
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/bread/1387250110/ - ： 無銘菓さん [] 2015/12/24(木) 13:22:25.87 :+2XM2qyq
- 2
- ： 無銘菓さん [] 2015/12/24(木) 14:03:28.92 :NGc2va14
- 《《 今日は大日如来マイトレーヤを祝う日！！ 親米反日売国奴のバカウヨはケーキを食べるな！ ！》》
《《 紅白なんて中止しろ！ ＲＩＺＩＮも駅伝も東京五輪もやめろ！》》
日本から始まる世界的株式市場の大暴落
終いには政府にも支えることができなくなり、日本がアメリカ国債の25％を引き出すと世界経済が破綻します。
それが最終的な暴落であることがはっきりするや否や、マイトレーヤは出現するでしょう。彼は「匿名」で働いております。
マイトレーヤは次のように言われる――かれらは自分の財産を隠し、犯罪的雰囲気さえも創出している。
最初になくなるのは世界の株式市場でしょう。株式市場の崩壊は必然的に多くの失業者を出すでしょう。
暴落後の政府の第一の義務は、食物と住宅の保証、健康と教育、そして最後に防衛です。 シールズの勝ち m9(^Д^) 親米バイバイ
軍備や競合、資源の浪費は終わります。今日、戦争のための武器の製造が不気味な比重を占めている。 沖縄の勝ち m9(^Д^) 海兵隊バイバイ
新しい政権は国民の意志を反映し、国民の側に立つものであろう。国民の意志を裏切ると、自殺につながる。 小沢の勝ち m9(^Д^) 安倍バイバイ
民衆の指導者は職業的政治家ではない人々から見つかるのです。 山本太郎の勝ち m9(^Д^) 中曽根バイバイ
自国の余剰物資を輸出する。こうした非人道的な押し付けは、自由貿易としてまかり通っている。 農家の勝ち m9(^Д^) ＴＰＰバイバイ
今日の製薬産業によって「盗まれている」薬草も保護されるでしょう。 小保方の勝ち m9(^Д^) 理研バイバイ
マイトレーヤの出現から３〜５年のうちに、抑制のない成長経済の終焉を見るであろう。 ニートの勝ち m9(^Д^) ブラック企業バイバイ - ： 無銘菓さん [sage] 2015/12/24(木) 15:36:48.34 ID:???
- 乙
ザッハトルテとキルシュトルテとかは大分定番化してきてる気がするね
シュトレンは定番化したのか、ザッハトルテ以上に紛い物が増えてげんなり
せめて発酵くらいさせてください… - ： 無銘菓さん [sage] 2015/12/24(木) 17:40:44.44 ID:???
-
You are nice gay. - ： 無銘菓さん [] 2015/12/24(木) 23:02:36.94 :+2XM2qyq
- 今日を逃すと来年の冬までシュトーレン買えないと
思ったから、夕方にデパートで一本買ってきたｗｗ
年明けに食い始める - ： 無銘菓さん [sage] 2015/12/24(木) 23:19:55.10 ID:???
-
スタバのシュトーレンひどかった - ： 無銘菓さん [sage] 2015/12/24(木) 23:23:03.54 ID:???
- 途中で書き込んじゃった。
スタバのはただのマーガリンくさいフルーツケーキだった。
レブクーヘンをカルディで買ったけどスパイス薄い…
レブクーヘンあんまり売ってないね - ： 無銘菓さん [sage] 2015/12/25(金) 00:31:34.97 ID:???
- レープクーヘン(Lebkuchen)じゃなくてレブ…？
- ： 無銘菓さん [sage] 2015/12/25(金) 00:54:51.64 ID:???
-
シュトレン風パウンド以外にもあったの？ - ： 無銘菓さん [sage] 2015/12/25(金) 01:20:39.96 ID:???
- 糸井のザッハトルテが毎年気になるが買ってない
ザッハトルテがうまい有名店ってあるのけ? - ： 無銘菓さん [sage] 2015/12/25(金) 01:35:01.28 ID:???
-
ザッハトルテのジャリジャリが大丈夫かどうかで美味しいかの基準がかわるんじゃね
本場風のは激甘でジャリジャリで無理！って人多いから - ： 無銘菓さん [sage] 2015/12/25(金) 05:43:11.52 ID:???
- 賞味期限長いんだな
- ： 無銘菓さん [sage] 2015/12/25(金) 06:16:44.11 ID:???
- クリスマス過ぎたら買おうと思う
通販も安くなるかな？
年末年始に食べるんだ - ： 無銘菓さん [sage] 2015/12/25(金) 07:56:03.60 ID:???
- 安くなる訳がない
2006年頃でようやくあった程度
2000年頃は全然まだあった - ： 無銘菓さん [] 2015/12/26(土) 16:15:34.91 :BbhjZ0aH
-
ttps://youtu.be/xcB7KE_HxRA - ： 無銘菓さん [sage] 2015/12/26(土) 19:00:43.69 ID:???
- 成城石井のシュトーレンおいしかった
- ： 無銘菓さん [age] 2015/12/27(日) 07:45:07.37 ID:???
- シュトレンはまったんだけどこれ本来一年中食べててもいいの？
- ： 無銘菓さん [sage] 2015/12/27(日) 08:21:47.24 ID:???
-
食べたい時に食べなされ - ： 無銘菓さん [sage] 2015/12/27(日) 11:46:25.06 ID:???
- へえ
お菓子板にもスレあったんだ
１年中は売ってないだろ？
自作すんの？ - ： 無銘菓さん [sage] 2015/12/27(日) 12:51:04.67 ID:???
- ロイズやドラゴーネ、オーセントホテルはやってる
- ： 無銘菓さん [] 2016/01/08(金) 10:14:14.85 :iU2YfKRa
- シュトーレンとフランスパンって
武器に使う場合どっちの方がより高性能なの？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/01/08(金) 18:17:23.19 ID:???
- 面白いこと思いついたね
アホー知恵袋に書けば？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/01/08(金) 21:03:48.37 ID:???
- 粉糖を目潰しに使えるシュトーレン
- ： 無銘菓さん [] 2016/01/08(金) 21:15:07.53 :GTxQyCE5
- シュトレンには本気パンチが入ってるから強い
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/01/09(土) 22:39:54.09 ID:???
- シュトレンもフランスパンもアレンジされすぎて話にならん
スタバのホワイトザッハ、既にザッハじゃない気がするが
ザッハとおもわなけりゃ普通に美味しくてなんとも言えない気分 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/01/10(日) 11:53:41.51 ID:???
- 昨日行ったドンクには
シュトーレンがまだ売ってたな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/01/10(日) 14:48:28.73 ID:???
- 年が明けて
砂糖が溶けてきたシュトーレン
うまい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/01/10(日) 15:01:13.00 ID:???
-
ドンクは成人式の頃までガレットデロアが置いてるんだが
シュトレンも売り切れてなければその頃まではあるかも
ビゴも毎年神戸の震災の日くらいまではシュトレンがならんでる - ： 無銘菓さん [] 2016/01/26(火) 17:02:20.21 :J28aEChV
- ☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/01/27(水) 10:28:54.56 ID:???
- 手刀連か
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/01/27(水) 19:14:41.88 ID:???
- もののけ姫で猪の皮被ってた人たちか
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/02/09(火) 23:13:56.67 ID:???
- 五感のシュトーレン、去年の買ったけどイマイチだったな
まだ高木の安いミニシュトーレンのが美味しかった - ： 無銘菓さん [] 2016/03/27(日) 23:05:47.41 :PKX6BqkQ
- 機能性表示の大ヒット商品ファンケル『えんきん』はＥＵ許容摂取量を超過、肝臓肥大の恐れあり
ttp://www.mynewsjapan.com/reports/2231
「手元のピント調節に」と目への効果をうたう、ファンケルのサプリ『えんきん』。
だが機能性成分の一つ「アスタキサンチン」は、欧州の食品安全機関（EFSA）が
定める1日許容摂取量の2倍も入っていることが筆者調査でわかった。
肝臓障害を引き起こす可能性があるため、欧州では販売が許可されない。
ファンケルは「日本では許容摂取量の設定は不要とされている」というが、
その根拠となる食品安全委員会の評価では長期毒性試験を評価していないなど不備があることがわかった。
安全性の証拠が不十分では、との問いに、ファンケルは「個々の消費者の判断に任せます」と無責任な対応に終始。
他社でもこのアスタキサンチンを含む健康食品が多数発売されており、
いずれも欧州基準の2〜5倍を超えるものばかり。
日本人の肝機能障害が増えている昨今、これらの摂取は避けたほうがよいだろう。
（アスタキサンチン入りサプリ一覧と含有量データ付き＝画像参照）
【Digest】
◇EUの許容摂取量の2倍のアスタキサンチン
◇長期摂取で肝臓障害の可能性あり
◇ファンケル「日本では基準は不要となっている」
◇食安委の評価では長期摂取の影響不明
◇EUでは目への効果も却下
◇基準値２〜5倍のサプリもゾロゾロ
◇健康食品で肝臓障害が増える可能性 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/03/28(月) 12:17:07.81 ID:???
- シュトレン最後の1本開けるどーーー！
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/04/01(金) 05:47:12.73 ID:???
- よくまだ残してたな
保存できる広い冷暗所があるのか - ： 無銘菓さん [sage] 2016/04/01(金) 22:29:19.75 ID:???
-
いや、市販のものなんだけどもとからの賞味期限が5月だったかな（もう食べきってわからない） - ： 無銘菓さん [sage] 2016/04/02(土) 20:48:31.69 ID:???
- へー
そんな長いのあるんだ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/05/13(金) 20:26:51.04 ID:???
- 夜間響く騒音は21時までにしましょう
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/05/14(土) 21:17:08.90 ID:???
- 身体に優しい素材を使う前に、世間の一般常識をママから教わりましょう。
- ： 無銘菓さん [] 2016/06/11(土) 18:21:46.47 :eEfMBqHs
- あげ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/07/19(火) 23:58:52.31 ID:???
- ノイエスはどうしたんだ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/09/09(金) 13:28:21.76 ID:???
- シュミットから今年のカタログ入りDMが来た！
関東はまだ残暑が厳しいけど、ドイツはもう涼しいのかなー
vanillekipferlとzimtsterne楽しみ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/09/16(金) 14:19:01.80 ID:???
- すみません、ドイツのバームクーヘンらしいのですが、どこのかわかる方いらっしゃれば教えてください。日本には1店舗だけ入っているそうです。
ttp://i.imgur.com/5nouqHP.jpg - ： 無銘菓さん [sage] 2016/09/17(土) 10:23:09.62 ID:???
-
日本橋高島屋 グマイナー? - ： 44 [sage] 2016/09/25(日) 01:11:01.85 ID:???
-
ありがとうございます！グマイナーでした！ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/09/25(日) 01:54:40.11 ID:???
- そろそろアップを始めるか……
- ： 無銘菓さん [] 2016/09/28(水) 19:03:46.43 :2O6i8zOV
- 店頭に並び始めるのは11月からですかね？
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/09/29(木) 00:54:18.70 ID:???
- そんなに待てない。すぐに食べたい
クリスマス限定と決めた奴が憎い
年中食べられるようにして欲しい
春はお花見しながらつまみとして食べたいし
夏はクソ暑いなか汗だくになりながら丸かじりしたいし
秋は山へのハイキングの行動食として食べたいし
冬は特にシチュエーションは思い付かないがとにかく食べたいし。 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/09/29(木) 10:06:10.33 ID:???
- シチュエーションも何も冬が旬やろ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/09/30(金) 09:18:38.92 ID:???
- ハウス栽培で
- ： 無銘菓さん [] 2016/10/03(月) 00:06:56.52 :PIcCFSnx
- カルディと成城石井で聞いてみた。
「早くても11月でしょうねえ」とのこと。
通販があるからいいや。 - ： ジャップ・エンド教 ◆eQmzOZiNzg [] 2016/10/04(火) 13:26:27.66 :upVSLG/9
- 【日本よ、神が怒っているぞ！】
日本では大韓民国と違い、同性愛者が野放しになっている。これは、日本が下劣な下等国家であることの証明に他ならない。
独島を強奪する、慰安婦の方々に対する侮辱行為、アニメや漫画、女に人権を与える、同性愛者を野放しにする……これは偶然ではないだろう。
神は同性愛者を野放しにする日本人に怒っている。そこで、日本は同性愛者に対するRapeを合法化しなければならない。
我々健常者には同性愛者を犯す義務がある。同性愛者のけがれた膣を我々の聖なる大韓男根でほじくって同性愛者のけがれた膣を浄化し、同性愛者を治療するのだ。
同性愛者を正しき道に導くことは、我々大韓民国人の使命なのだ。
日本人よ、同性愛者に対するRapeを合法化せよ。日本人がこのまま同性愛者に対するRapeを合法化しなければ、神は日本人に裁きの鉄槌を下すだろう。
≪ジャップ・エンド教≫ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/04(火) 21:35:57.68 ID:???
-
なぜ右京さんに聞いたのですか？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/04(火) 21:40:37.89 ID:???
- ちょっとｗもうそうとしか読めないｗ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/04(火) 22:38:32.87 ID:???
- 紅茶を買いに来てたんだろうな
- ： 無銘菓さん [] 2016/10/06(木) 03:59:13.40 :F3yYxMhq
-
かわいかったから、つい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/08(土) 08:46:20.53 ID:???
- シュトーレンを早く店頭に並べて！
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/08(土) 16:18:23.81 ID:???
- シュトーレンを一本全然丸かじりする日は
カロリーオーバーにならないように事前に20km位走ってる
でも20km程度位じゃ大したカロリー消費にはならないんだよね… - ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/08(土) 18:42:29.20 ID:???
- 事前に走ったらその後食べるシュトレンのカロリーめっちゃ効率よく吸収しそう
食べてからの方がよくない？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/08(土) 20:45:02.30 ID:???
- シュトーレンは毎日ちびちび食べるのが良いのに･･･
丸かじりして美味しいものじゃなくないか？
まあ好みといえばそれまでだな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/08(土) 22:20:44.12 ID:???
- 口の周り真っ白になりそう＞丸かじり
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/08(土) 23:20:03.30 ID:???
- サンタ「問題ない」
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/09(日) 10:50:50.57 ID:???
- 私は厚切りをやってみたことある
薄い方が美味しかった
もっと食べたいな〜でやめるのがいいんだろうね
うちではクリスマスまでに食べるんじゃなくて熟成のため成人式過ぎてから食べるよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/09(日) 16:00:15.58 ID:???
- オススメレシピ
厚切りにした物を牛乳に浸した後、
卵と小麦粉、パン粉をまぶして揚げて
そこに粉砂糖とココナッツパウダー、
そして熱いうちにバターとチョコレートソースを
たっぷりと乗せて食べると美味しい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/09(日) 16:27:26.89 ID:???
-
ディープフライドバター(揚げバター)思い出した
なんとなく - ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/11(火) 00:59:33.33 ID:???
- ハロウィンなんだよハロウィン過ぎないとシュトーレンは並ばないんだ(涙)
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/11(火) 22:42:11.48 ID:???
- 夜に騒音出さなければいいのに
- ： 無銘菓さん [] 2016/10/12(水) 22:48:08.59 :+5yPTCGT
-
ハロウィンマンはアンパンマンの登場人物では珍しく
一切喋らないキャラクター。表情の変化だけで感情表現をする。 - ： 無銘菓さん [] 2016/10/17(月) 13:59:37.20 :Ylk22QCy
- 都内でドイツ菓子専門店はどこかね？
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/17(月) 14:53:10.70 ID:???
- ウィーン菓子ならツッカベッラカライカヌヤマ溜池山王
ドイツ菓子兼用なのはノイエス青山他、リリエンベルグ新百合ヶ丘 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/17(月) 20:26:48.01 ID:???
-
なんでそんなに詳しいの！？
都内だけでなく新百合の店まで知ってるなんて…
自分も詳しい方だと自負してたつもりだけど
上には上がいるものなんだね…
是非とも師匠と呼ばせて下さい。 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/18(火) 00:52:54.64 ID:???
- カヌヤマ師匠
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/18(火) 14:52:20.94 ID:???
-
横レスだけど、世の中にはインターネッツという便利なものがあるんやで - ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/18(火) 20:10:42.03 ID:???
-
えー
そこらは創業10年以上店舗で5年近くやってる有名店だけなんだが
ググると真っ先に出るところだけだよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/18(火) 22:04:22.62 ID:???
- ノイエス青山を勧めてくる辺り本物のお菓子通の証だよ
カイエン青山なら皆知ってるけど - ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/19(水) 13:18:49.22 ID:???
- な訳ない
でもノイエスはエーデッカタックスと本格的に統合するから休業してるけどね
相変わらずシュトレン講座はしてるみたいだが - ： 無銘菓さん [] 2016/10/21(金) 22:03:13.49 :PJZ7+4wG
- 東京フロイドリーブを知らないなんて
にわかだな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/22(土) 01:58:33.74 ID:???
- フロイドリーブは三つの中で東京が一番微妙だから(私感）
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/22(土) 21:48:49.44 ID:???
- フロインドリーブではなく？
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/22(土) 21:59:30.72 ID:???
- そうだろうな
フロインドリーブと打ってからん？と合わせてン消したが - ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/25(火) 00:04:34.08 ID:???
- オーセント小樽のシュトレン予約した
今から楽しみだ！ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/29(土) 09:22:20.52 ID:???
- 私も注文しました！
シュトーレン自体はいただきもので一度しか食べたことないのでこれからいろいろ食べ比べてみようと思います - ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/29(土) 10:51:37.97 ID:???
- コストコでも売り始めたみたい
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/31(月) 17:13:28.88 ID:???
- 通販でかったシュトレン、賞味期限が今月末だった……
クリスマスまで保たないのかよ！ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/31(月) 19:18:58.57 ID:???
- 2017年じゃなくて今日中ってこと？スライスして冷凍かなー
解凍後美味しいか知らんが - ： 無銘菓さん [sage] 2016/10/31(月) 22:06:54.48 ID:???
-
すまん、間違えた
来月末までだ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/02(水) 10:22:40.14 ID:???
- アドベント始まって速攻終了か・・・
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/02(水) 11:13:20.54 ID:???
- シュトーレンの季節しか２ちゃんしません
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/02(水) 11:36:31.67 ID:???
- ここにはロクな情報もう落ちないよ
2005黎明期、2008最盛期、2010便乗多発だった頃はレポあったけど
詰め合わせやシュトレン持ち寄り会レス持ちかけても、「有名所だけを10個で3000円ならいいよ」とかなめた口きくアホがいるレベル
バカじゃねーの
関西から関東まで配送不可の所も回って発売日前からずっとチェックして購入してるのに
なんで上から目線でw
ロイズやオーセントや近所パン屋でも充分なんでそれでシュトレン味わえばいいよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/02(水) 15:57:51.19 ID:???
- 日記にでも書いとけよ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/02(水) 18:21:50.00 ID:???
- 成城石井で緑箱のシュトーレン売ってたよ
毎年オークラのリンゴのシュトーレンが気になるけど、店頭に行くとついノーマルのを買ってしまう。
買ったことがある人が居たら是非感想を聞かせて欲しい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/02(水) 20:09:27.72 ID:???
-
お前何のために来てんの？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/09(水) 12:29:29.78 ID:???
- 成城石井でショコラベリーシュトーレン買ってきたけど賞味期限が12月2日まで
アドベント始まったと思ったらすぐ期限切れる… - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/09(水) 13:00:13.18 ID:???
- シュトーレンて油と砂糖漬けみたいなもんだから
消費期限的な意味ではすごく長持ちするけど
どんどん脂臭くなってきてしまうのはどうにもならないよね - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/09(水) 18:16:33.51 ID:???
- スーパーで初めてシュトーレン買ったけど、表に粉砂糖のついた中身ボソボソの固いパン…
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/09(水) 21:36:44.00 ID:???
-
成城石井のクーヘンマイスターが最々低レベル
スーパー陳列パン屋やパスコなどのはただの便乗フルーツバターバターブレッド
チェーンパン屋ならアンデルセンかタカギベーカリー（スーパー）レベルなら可
ブーランジェリーやベッカライなら別
便乗するにしても一応ちゃんとしてる - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/09(水) 22:24:34.42 ID:???
- Zopfのシュトレン、高島屋のネットショップでも売ってた
こっちの方が送料安かったから今年はこっちで買った
前からあったんだろか - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/09(水) 22:26:44.57 ID:???
-
バターブレッドとも思えないくらいだったんです…
ですが、あとオーセント小樽のと個人店のを注文したのでそちらにかけようと思います！ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/10(木) 23:06:51.24 ID:???
- カルディにシュトレンもう売ってる？
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/10(木) 23:28:07.65 ID:???
- パスコのシュトレン予約したった！
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/10(木) 23:47:50.37 ID:???
- カルディ今日買ってきたよ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/11(金) 00:16:26.14 ID:???
-
おおー！レポよろしくお願いします！ - ： 無銘菓さん [] 2016/11/12(土) 18:15:28.93 :ysw8EE4D
- 売り出したか
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/12(土) 19:03:07.65 ID:???
- 成城石井は先週からある
クーヘンマイスタ定番の緑がパッケージリニューアル
青が新しくバターアーモンド - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/13(日) 02:18:48.35 ID:???
- カルディ、マジパンのとラムのがあったな
マジパンのが大きいやつでラムの小振りだった
買ってないけど
今年はどうしようかな・・
千鳥屋の買うか、いっそどれも買わないか・・
,87
添加物あり？なし？
まあ食べ物だしそんなもんだと思うわ
去年買った個人店の（表記上は添加物なかった）も早めに買ったらクリスマス前の賞味期限だった - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/13(日) 02:47:59.43 ID:???
-
添加物なしかどうかはよく分からない
オーセントホテル小樽のだよ。もう食べきってしまった
ちな以下原材料
バター、小麦粉、漬込みフルーツ (レーズン、オレンジピール、ブランデー、
白ワイン、ラム酒、シナモン、ナツメグ)、マジパンローマッセ(アーモンド、砂糖、転化糖)、
牛乳、シナモンシュガー(グラニュ糖、シナモンパウダー)、アーモンド、粉糖(グラニュ糖、蔗糖、
小麦澱粉、植物油脂、コーンスターチ)、上白糖、卵、イースト、塩、モルトエキス、
モルトフラワー、米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラエキス粉末、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/13(日) 06:29:15.05 ID:???
- カルディーのは増粘剤のほかにソルビトールっての入ってたな
- ： 無銘菓さん [] 2016/11/13(日) 07:16:19.55 :CT1lFtVB
- PAULのシュトーレンが好き
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/13(日) 15:21:51.18 ID:???
-
こういうの書いてくれるの何げにありがたい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/13(日) 19:05:28.18 ID:???
- 公式にも書いたあるし
- ： 無銘菓さん [] 2016/11/13(日) 19:33:14.96 :/9pcmN+O
- 明治屋広尾デリベーク
シュトレーン 1199円
小麦粉 バター マジパン レーズン
牛乳 酵母 卵 アーモンドスライス 粉糖
オレンジピール レモンピール 洋酒
水飴 食塩 シナモン チンピ ナツメグ
メース カルダモン 香料 乳化剤 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/14(月) 20:14:58.14 ID:???
-
オレンジピールと陳皮の両方使ってる所に
職人の深いこだわりを感じるなぁ
ナツメグとメースを組み合わるという
センスも目からウロコで凄く期待が持てるね
原材料表記を見ただけで楽しい気分になれる
シュトーレンってなかなか無いよ
今年はこれで決まりかも - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/15(火) 10:19:10.19 ID:???
- フロインドリーブはバ観光客向けのアホが逝く店
- ： 無銘菓さん [] 2016/11/15(火) 10:43:21.66 :NCv2FXf5
- 広尾 東京フロインドリーブ シトーレン
500g 2000円
小麦粉 卵 砂糖 バター イースト ラード
レーズン サルタナ アーモンド クルミ
チェリー 食用赤色 バニリン
賞味期限 12月24日 硬い - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/15(火) 12:03:02.26 ID:???
- ロブションのシュトーレン予約したけどここの評判ないね
今まで売り出してなかったのかな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/15(火) 12:31:39.44 ID:???
-
>マジパンのが大きいやつでラムの小振りだった
小ぶりのラムもマジパン入ってたよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/15(火) 15:35:27.33 ID:???
- パネトーネもよろしくね！
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/bread/1092303260/ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/15(火) 17:30:47.09 ID:???
- カルディのドイツ産オーベルのシュトレン、美味しくなかった……
苦いし、アルコールの匂いがきついし、パサパサというからもろもろするというか……
これ全部食べろって、無理 - ： 無銘菓さん [] 2016/11/15(火) 17:58:06.90 :fn4Y8Y1g
-
大きい方？ - ： 無銘菓さん [] 2016/11/15(火) 18:09:30.37 :OOkgC7kg
- カルディで500グラムのを買ったけど
ずっしりしているな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/15(火) 20:38:11.70 ID:???
- こっっんだけシュトレンが浸透してケーキ屋パン屋果てはドライフルーツ屋まで便乗しまくって作ってんのに
今更値上がりしまくったカルディやら成城石井やらで売ってるバ観光客w専用の市販箱買うとか
アホの極み
まさに安物買いの銭失い - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/15(火) 21:11:26.11 ID:???
-
大きい方だよ
千円しなかったのがよいのやら悪いのやら……
高くても美味しいものが食べたい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/15(火) 21:15:34.50 ID:???
-
それ美味いか？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/15(火) 21:50:36.89 ID:???
-
送料込で2000程度の古株小樽オーセントホテル
年中やってるロイズ
ここらは鉄板
浅野屋(軽井沢や六本木)もまあまあ良いよ、ここはハーフでも売ってくれる
プレーンもいいが、我が家ではモーン(を売る店の中では味二番手コスパ一番)を買う
アンデルセンもいいけど高い
ここは熟成フルーツブレッド(ホールで800？)が限りなくベラベッカに近くて美味しい - ： 無銘菓さん [] 2016/11/15(火) 23:18:15.75 :NCv2FXf5
- 広尾は明治屋よりフロインドリーブの
方がバターのこくがって断然美味しい
クリスマスまで保存が効くのも良い - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/15(火) 23:33:10.77 ID:???
- ttp://freundlieb.jp/shitoren/
2.5ｋｇ 税込￥11,880（￥11,000） 縦20.5cm?横43.5cm?高6.5cm
縦を見て普通だなと思ったら横がｗｗｗ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/15(火) 23:45:57.91 ID:???
- 普通シュトレンはクリスマスまで１ヶ月以上保存できるものだが
そうじゃないのは似非シュトレンか変わり種シュトレン - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/16(水) 01:20:03.41 ID:???
- 消費期限じゃなくて賞味期限なんじゃないの？
長期保存目的で作る昔ながらの保存食でもやっぱり味にピークはあって
ある程度を超えたら徐々に味は落ちてくと思う - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/16(水) 02:17:40.99 ID:???
- 何を持って味つってんの？
スパイスやアルコール臭が全体に馴染んでない販売仕立ての頃と、
クリスマス付近になってバターと砂糖とスパイスが全体に馴染んでまろやかに絡み合う最後の頃
それが熟成の味の違いだが
そもそも賞味期限とかバカじゃねーの？
由来でも読んで来いよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/16(水) 06:24:09.67 ID:???
- 現地と日本じゃ気候も違うから保存条件も違うし
少々悪くなってる可能性あろうが食べるしかなかった自己責任で作ってた昔と
販売者が色々責任問われる店で買うのが当たり前の現代でも話違うし
昔は作ってすぐはおいしくなくてもよかったろうけど今は買ってすぐで完成した味じゃないと苦情来るだろうし - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/16(水) 06:25:36.74 ID:???
- ソルビトールとかグァガムとか昔はなかっただろうし
由来を聞きかじっただけで,130みたいなこと言っちゃう子はちょっとどうかと思うわ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/16(水) 10:57:29.30 ID:???
-
ホテルオーセントは今年食べてみた
ほんと美味しかった
評判のいいロイズは贈答用にした
その他も参考にしてみるわ、さんくす！ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/16(水) 11:04:45.68 ID:???
- タカキベーカリーとパスコのシュトレン予約したー！
どっちも楽しみ！ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/16(水) 18:03:35.72 ID:???
- 良かったの
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/16(水) 18:20:44.74 ID:???
- オーセントのプレミアムシュトーレンって送料・税込み6200円か
アップルワインの方食べてみたいけどそれだけだと送料別にかかっちゃうんだよなあ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/16(水) 19:01:49.69 ID:???
-
パスコはスカスカの地雷フルーツパウンドケーキ
タカギベーカリーはアンデルセン、リトルマーメイド系列なので結局は一緒
でもタカギベーカリー卸の奴とアンデルセンの卸の奴はレシピが違う
実際熟成フルーツブレッドはスーパーに卸すタカギベーカリーは添加物入り。 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/16(水) 19:02:40.10 ID:???
-
聞きかじったとか決め付けるアホ乙
実際にドレスデンまで行った事ない情弱乙 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/16(水) 19:14:17.83 ID:???
- オーセントのプレミアムシュトーレンって他の倍の大きさあるんだな
同じ大きさだったらアップルワインと2本買いできたのに大きさのせいでポチるのを躊躇してしまう - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/17(木) 05:34:03.79 ID:???
-
行ったからどうなんだって話だよ
ハクつけのつもりでわざわざ海外行っても馬鹿は治らなかったね
お気の毒 - ： 無銘菓さん [] 2016/11/17(木) 06:50:09.99 :zRiDAw0f
- 貧乏人が脳内妄想乙www
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/17(木) 12:24:05.34 ID:???
- 行ったから何？
って食に関して言えるとか貧乏人の負け惜しみの極みやな - ： 無銘菓さん [] 2016/11/17(木) 13:42:56.98 :5bEvqv3Z
- 東京フロインドリーブ
ttp://freundlieb.web.fc2.com/stollen/index.html - ： 無銘菓さん [] 2016/11/17(木) 13:48:29.04 :5bEvqv3Z
- フロインドリーブ本店
ttp://freundlieb.jp/shitoren/ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/17(木) 16:58:49.60 ID:???
- アフォが逝く店
- ： 無銘菓さん [] 2016/11/17(木) 18:30:20.93 :zQlSpUsQ
- 田舎者引っ込め
- ： 無銘菓さん [] 2016/11/17(木) 18:52:37.21 :zQlSpUsQ
- 業界関係者必死だな
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/17(木) 18:53:29.40 ID:???
- 去年もドイツ行った行かない、本場の味を知ってる知らないで罵り合ってたなシュトーレンスレは
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/17(木) 18:53:52.66 ID:???
- もはや恒例行事
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/17(木) 19:08:28.46 ID:???
- 最近の神戸ｗの廃れぶりは半端じゃないもんな
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/18(金) 03:43:33.18 ID:???
-
何の話してたかもう忘れたのか
にわとりもびっくりの脳みそ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/18(金) 03:48:06.26 ID:???
- 結局まともに論拠出せないツッコミに返答もできないは阿呆
ってことでOK？ - ： 無銘菓さん [] 2016/11/18(金) 05:33:10.62 :94XRTOtt
- 広尾の東京フロインドリーブは近くの
ドイツ大使館関係者も買いに来るから
本物に近いんだろうな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/18(金) 14:08:58.21 ID:???
-
深夜に連投レスしてまで
結局シュトレンの事書かんのならどっかストレス発散しに行けよ
フロインドリーブは一度買ったが、底の包みが油で全面染みになってて引いた
今までシュトレン買ってそんなの見たことなかった - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/18(金) 15:08:25.25 ID:???
-
バターじゃなくて油？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/18(金) 18:17:52.52 ID:???
-
え？はシュトレンの話をしてなかったんだね
不思議不思議 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/18(金) 23:03:14.46 ID:???
-
もう頼んでしまったよ……
美味しくなかったらどうしよう
すでにオーベルの地雷は踏んだ……
オーセントホテル小樽のは美味しかったから、あちこち試したくなったんだよ - ： 無銘菓さん [] 2016/11/18(金) 23:43:58.14 :94XRTOtt
-
全体に溶かしバターをしみこませる
ドイツの方法 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/19(土) 04:40:15.06 ID:???
- 昔教義の関係でバター使えなくてまずくて
バター使っていいかどうかでひともめあったって読んで笑った
年表にそんなん書いてあったら何か楽しい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/19(土) 04:44:34.05 ID:???
-
このスレの事情通さん？の話によるとバターやドライフルーツや洋酒たっぷりで
しっとり豪華なのは日本向けであんまり本場っぽくないってことじゃなかった？
だとするとフロインドリープのも必ずしも本場っぽいとは言えないんじゃないの
つーかおいしければ食べるだろうし、必ずしも原理主義的な考えでやってないでしょ
向こうだって手作り派も購入派も金持ちも貧乏人もいるだろうし - ： 無銘菓さん [] 2016/11/19(土) 05:43:56.85 :Sto0LQJl
- 東京フロインドリーブは洋酒も香料も効いてない ただハードでボソボソしていてバターの香りがきいている
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/19(土) 08:31:46.92 ID:???
- 有名でどこのコメントもいいこと書いてるシュトーレン買ったけど(もちろんおいしい！)、そこのよりも小さいお店のネット通販で買ったやつのほうが好みだった。
スーパーのはただのブドウパンに近くて(これはこれでおいしい)、もう一個小さいお店のネット通販で買ったやつもブドウパンぽい(ブドウパンだと思うとめっちゃおいしい)
ここを見ながらいろいろ買って自分好みのやつを探すのも楽しいね
今現在4本届いてこれから2本届くので冷凍庫が埋まってしまう(;´д｀) - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/19(土) 09:13:46.39 ID:???
- いまの時期の楽しみだね
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/19(土) 12:35:35.15 ID:???
-
シュトーレン六本か…総カロリーはいかほどか
思ったんだがシュトーレンって非常食にちょうどいいかも
常温で長持ち、カロリーは鬼 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/19(土) 13:06:25.59 ID:???
-
バターも油脂じゃん
作ってるからバター鍋にドボン→即粉糖の流れはよーく知ってるわ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/19(土) 13:11:11.10 ID:???
-
ここ見てもだーーーーれも情報やレポ投下してないぞ
情報が15年止まってるレベルの店しか出てない
2ch過去スレで08-10のブーム頃が一番皆頑張ってレポ投下してた。それでも有名所しかない。
今やブロガーやパンヲタの方が余程店も食べ比べも移り変わりも知ってる。ここの落書きは民度的に美味しい！と教えられる程(試した)通はいない。 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/19(土) 13:26:32.92 ID:???
- おちつけ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/19(土) 13:40:31.67 ID:???
- 落ち着いてない様に見える程かよ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/19(土) 23:56:17.01 ID:???
- 明日買うシュトーレンはいつ頃までに食べきったらいい？
大体のところで - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/20(日) 06:28:49.14 ID:???
- 何を買うのかもわからないのに誰がどうやって判断するんだよ
超能力者はいないぞ - ： 無銘菓さん [] 2016/11/20(日) 09:25:58.30 :65hqmI4N
- このスレも業界関係者が多い ｖ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/20(日) 11:30:10.72 ID:???
- という重度ネット依存症の誇大妄想
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/20(日) 12:30:35.09 ID:???
- アンパンマンにシュトーレンマンがいない時点で
その程度の食い物でしかないんだよな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/20(日) 14:15:19.51 ID:???
- シュトレンは菓子ですし…
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/20(日) 14:19:28.11 ID:???
- 融通のきかない真面目な女の子キャラで
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/20(日) 15:08:56.55 ID:???
- 由来を考えれば赤ん坊になるんじゃないの？
戦力になるかよ！ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/20(日) 15:17:32.86 ID:???
- ブーー
赤ん坊をくるんだ「白い産着」！ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/20(日) 17:06:02.83 ID:???
- あかちゃんまん ならぬ おくるみまんでどうよ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/20(日) 18:07:17.39 ID:???
- (かわいい)
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/20(日) 23:08:14.20 ID:???
- 本物とはだいぶ乖離しているけど、北九州のシロヤではシュトーレン年中売ってるよね。
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/20(日) 23:57:01.05 ID:???
-
赤ん坊をくるんだ「白い産着」じゃなくて、
白い産着にくるまれた「赤ん坊（キリスト）」だろ、ハゲ
…と解釈してたんだけど、実際布の方が主体なんだろうか…？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/21(月) 09:17:20.64 ID:???
- シュトレンはそもそも坑道という説もあり、それを採るならキリストの産着云々は粉糖がまぶされている外観からの後付け
でも、少しずつ切って食べるという点が聖餐（キリストの身体（と血）であるパン（とぶどう酒）を分かち合っていただく）のイメージにつながる、という面もあるのかなと想像 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/21(月) 13:08:54.98 ID:???
- あんたの想像には興味ないよ
諸説は調べればわかることだし - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/21(月) 19:09:25.29 ID:???
- 池袋東武でハナサンテラス出店 ジョエル・ロブションのシュトーレン１９cm３２４０円の広告見た
これなら予約要らないかな？２３日まで
写真みた感じ砂糖はうっすらだた - ： 無銘菓さん [] 2016/11/22(火) 09:42:27.34 :Zy07WDFO
- 成城石井はうまくなかった
味が単調 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/22(火) 09:45:55.25 ID:???
-
19cmなのか…高島屋で予約入れちゃったけどやっぱり小さかったんだな - ： 無銘菓さん [] 2016/11/22(火) 13:28:41.43 :Zy07WDFO
- ネットで探索してるんじゃ
美食家になれない
足で稼がないと - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/22(火) 14:43:42.54 ID:???
- だって海越えてまで買いに行くのたいへんだもん
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/22(火) 14:58:14.84 ID:???
- 成城石井はねっとりしてて甘いんだよね
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/22(火) 16:11:08.22 ID:???
- トランドール（アンデルセン系）行ったら小さなスライス２枚入りのマンデルシュトーレンあった
しっとりねっとり
レモンピールが効いてて、自分がストーレンに求める物とは違ったけど、
これはこれでおいしかった
少量なので丁度いい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/22(火) 20:22:37.79 ID:???
-
検索したら大きさは一種類じゃないみたいだよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/23(水) 22:28:27.09 ID:???
- ユーハイムにシュトーレンなかったっけ
明日売ってたら買おう - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/24(木) 05:13:41.74 ID:???
- 高島屋にあるユーハイム・ディー・マイスターと普通のユーハイムと違うんだっけ？
前者は買う予定。あとカールユーハイムって違うの？ - ： 無銘菓さん [] 2016/11/25(金) 15:04:30.46 :b4S3pdqK
- 14世紀か15世紀まで遡れるんだっけ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/25(金) 20:09:24.80 ID:???
- シュトーレン自作したけどやばいね……
カロリーの塊やん
バターにドボン→グラニュー糖ぶっかけ→粉糖ぶっかけの流れが凄かった
お菓子作りはこれがあるから怖い - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/25(金) 20:55:56.89 ID:???
- 洋菓子の基本はカトルカールだから
砂糖とバターと粉と卵がそれぞれ同重量なんでシュトーレンに限らずカロリーものすごいよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/26(土) 07:33:33.45 ID:???
- ケーキ屋はカロリー書いてないしな
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/26(土) 19:53:01.68 ID:???
- 自分で作れば？
アボカドでバター代用
デーツとエリスリトールで砂糖代用
洋酒漬けドライフルーツはそのまま
全粒粉とおから粉大豆粉で小麦粉代用
でシュトレン作った事あるよ6年前に
まあ砂糖と洋酒フルーツとシナモンの味すれば大体後味はシュトレンなんで
発酵関係ない日持ちしない菓子としてはうまく出来たよ
発酵のザクザク気にするならそもそも小麦粉使わないと意味ないしね - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/27(日) 01:21:42.37 ID:???
- 手元にあるお気に入りのシュトレンの原材料見てみた
スパイスが無かったわ
ドイツパン専門店のものだからドイツ人はこういうのを食べてるんだと思ってた・・・
美味しいから良いんだけど - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/27(日) 10:23:32.45 ID:???
- ドイツって普通のパンも歯ごたえだけでほぼ味ないもんね
何か挟んで食べるのが普通なのはパンがまさしくお米感覚だからなのか
というか主食が芋だから気にしないのか - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/27(日) 11:53:13.72 ID:???
- 味がないってww
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/27(日) 12:45:54.49 ID:???
- 歯ごたえだけで味ない？
パンで歯ごたえ？どういうのやろ
日本のドイツパンの店のプレッツェルとか酸っぱいライ麦パンとかしか食べた事ないから
想像できない - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/27(日) 14:12:43.80 ID:???
- シュトレン用のシーズニングというのがあったので買ってみた
作る予定は無いんだけど、アイスにかけたら美味しそうなので
いつか試す予定・・・ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/27(日) 15:34:37.88 ID:???
-
カッチカチのバゲットじゃね - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/27(日) 15:56:24.95 ID:???
- バゲットってフランスじゃないの？
ドイツってカイザーセンメルとかじゃないのん？知らんけど - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/27(日) 16:00:35.41 ID:???
- ドイツパンはむしろ生地の素材の味がしっかり感じると思うんだが
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/27(日) 16:12:18.50 ID:???
- 何となくわかった
日本のパンは食パンでも砂糖と油脂たっぷりで塩気もけっこうあるから
それと比べてってことか
少量だから記載なしとか、そういうことは無いんだろうか - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/27(日) 17:42:19.12 ID:???
-
だよね
ドイツパンは噛めば噛むほど味わい深くて美味しいから
あまり余計なものをつけたり挟んだりせず
シンプルな状態を食べるのが至高
でもそれは美味しいパン屋のやつに限るw - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/27(日) 19:34:27.27 ID:???
- シュトーレン買うてきた
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/27(日) 20:16:22.19 ID:???
- そらえらいよろしおしたな
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/27(日) 23:05:45.06 ID:???
- 実家帰ったらシュトレン仏壇にお供えしてあったわ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/27(日) 23:09:47.31 ID:???
- えらいはいからだな
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/27(日) 23:20:30.41 ID:???
- ミスマッチ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/27(日) 23:36:23.62 ID:???
- 新手の神仏習合だろう
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/28(月) 10:58:25.29 ID:???
-
そのスパイス入れてスノーボールクッキー作ったらどうかしら
ラムレーズンとクルミくらい入れて - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/29(火) 21:46:00.53 ID:???
- はずれはブドウパンみたいってほんと？
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/29(火) 21:48:07.47 ID:???
-
そうだよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/29(火) 22:31:53.14 ID:???
-
まさにブドウパンみたいなのあったよ！
ブドウパンだと思えばおいしかったけどね。 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/29(火) 23:51:18.61 ID:???
- シュトレンなんであんなナマコみたいな形なんだろう
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/30(水) 00:22:20.48 ID:???
- ナマコだからさ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/30(水) 05:40:42.57 ID:???
- ナマコってもうちょっと丸いやろ
シュトレンべちゃっとした形やん - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/30(水) 12:24:22.35 ID:???
- 脱力したナマコって割とべっちゃりしてないっけ？
なまこ餅も平べったいし - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/30(水) 16:50:54.11 ID:???
- レーズンとかオレンジピールが入ってて、グラノーラバーみたいで美味しいな
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/30(水) 16:57:30.69 ID:???
- シュトーレンはじめて食べたよかなり好きかも
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/30(水) 17:19:52.27 ID:???
- 近所のパン屋で作ってるシュトーレンが美味い
今年のは改良してスパイス増やしたっていうから今から楽しみ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/30(水) 17:30:02.61 ID:???
- 自作シュトーレンうまい
こだわって色々入れると市販と値段変わらないけど10年ほど作り続けて遂に市販よりうまいシュトーレンが出来た - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/30(水) 17:34:17.13 ID:???
- シュトレンもっと安ければ気軽に食べれるのに
あれは中に入ってるフルーツが高いの？
それともバターとか？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/30(水) 17:35:36.30 ID:???
-
作ってると酒漬けのフルーツとマジパンが高い
でもマジパン入れないとしっとりしない - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/30(水) 17:37:44.24 ID:???
-
ドライフルーツって普通に買ってもかなりお高いよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/30(水) 18:07:09.99 ID:???
- そうなんだ
ドライフルーツ舐めてたぜ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/30(水) 20:29:19.00 ID:???
- パティスリーで買ってきた
3300円もしたのは想定外
だけど美味いなこれ
パウンドケーキの香りと旨味と食感を全体的に進化させた感じだな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/30(水) 21:20:46.98 ID:???
- ララコープでタカキベーカリーのミニシュトレンを注文して買った
小さすぎだろ…… - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/30(水) 22:11:20.56 ID:???
-
それがシュトーレンだと思っていると・・
違う店だとだいぶ違う食感だったりするんだぜ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/11/30(水) 22:40:40.97 ID:???
-
ドライフルーツに洋酒ぶっかけて、シナモンカルダモン生姜まぶして
ビスコッティ砕いて混ぜるorホットケーキミックスでクランブル風にしたの軽く焼く
砂糖大量にまぶす
これを食べればかなり後味はシュトレン
実際、マリオジェラテリアってジェラート屋がシュトレンってフレーバーを出してるが
意外に後味シュトレンで笑った - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/01(木) 06:08:01.42 ID:???
- ハーゲンダッツがシュトレン味出さないかな
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/01(木) 07:03:03.22 ID:???
- ハーゲンダッツもガリガリ君みたいにユーモラスな味のも出していいよね
ローストビーフ味とかおむらいす亭味とか - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/01(木) 13:26:09.44 ID:???
- かつ丼味キボンヌ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/01(木) 14:00:24.52 ID:???
- かつ丼食っとけ(´･ω･`)
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/01(木) 15:41:38.19 ID:???
- 卵とじのカツ丼ですか？
ソースカツ丼ですか？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/01(木) 17:57:09.89 ID:???
- カルディで買ったドイツのシュトーレン
超マズイ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/01(木) 18:11:57.38 ID:???
- いままさにカルディのシュトーレン(大)たべてる
今年初めていくつかの店でシュトーレン買って、美味しくないと思ったのはこれが初めて - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/01(木) 18:51:23.74 ID:???
- あぶない、一昨日カルディの前を通った時に目立つところに積んであったので買おうかと思ったが
その後渋谷で買い物をいくつもする予定だったので荷物を増やしたくなくてやめた、よかった！
あい、そうします
卵とじの方です - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/01(木) 19:56:48.45 ID:???
- オーベル？コストコの1kgの試食した時は美味しいと思ったんだけどな
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/01(木) 19:59:41.51 ID:???
-
オーベルのだろ？
ほんと不味い。気持ち悪くなる - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/01(木) 20:22:08.68 ID:???
- 今日は地元のパティスリーでチョコシュトレンを買った
大きくて値段も高い
うまい
ケーキの口コミのように情報は多くないけど、評判の良いパティスリーのシュトレンはもっともっと美味しいのがあるんだろうなぁ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/01(木) 20:29:57.47 ID:???
- オーベルマジパンっていうやつ
パサつく上にフルーツっぽさも少ないし、マジパンも少なかった
これはこれでって感じなのかもしれないけど、他と比べてあまりにも味わいが浅かった感じがする - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/01(木) 20:35:09.17 ID:???
-
去年人気店のケーキ屋さんのシュトレン買ったけど
スパイス効きすぎてバターや洋酒の風味も感じられず不味かった
3000円近くするのに口に合わないと切ないわ・・・ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/01(木) 20:41:12.20 ID:???
-
自己レスですが
まあそれでも長い時間かけて食べるものだから、しばらくすれば他のようにちょっと落ち着いてくるものなのかなとは期待してます
初めて買ったからまだわからない - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/01(木) 20:46:52.59 ID:???
-
どこの店か教えてよ
うっかり買いたくないから - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/02(金) 12:52:34.13 ID:???
- 人気店のケーキ屋で買わなければ大丈夫じゃないか
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/02(金) 15:52:42.65 ID:???
- 不人気のパン屋で買えば間違いないのね
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/03(土) 07:32:44.30 ID:???
- 去年もらったシュトーレンが美味しかったから今年は扱ってる近所のお菓子屋さんを
何軒か巡って食べ比べしてみたいんだけど結構いい値段するのね。 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/03(土) 11:47:24.74 ID:???
- 今日の日経プラスワンのランキングがシュトレンだ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/03(土) 12:07:20.16 ID:???
-
順位書いてー - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/03(土) 12:09:14.06 ID:???
- １位 シュトーレン
２位 シュトーレン
３位 シュトレン - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/03(土) 12:09:23.45 ID:???
- て書いたけど検索したら出てきた
あまりあてにならなそうなランキングだなあ
日本全国から、お取り寄せができる品をリストアップ。その中から専門家達が選んだ総合ランキングは以下のとおりです。
１ トラン・ブルー「シュトレン」
２ フランス菓子16区「シュトーレン」
３ パレスホテル 東京「ボーネン・シュトーレン」
４ ツオップ「クラシック・シュトレン」
５ 銀のすぷーん「シュトレン」
６ ビゴの店 鷺沼「アルザス風シュトーレン」
７ パーク ハイアット 東京「クリスマス シュトーレン」
８ パティスリー アカシエ「シュトーレン」
９ コンディトライ・フェルダーシェフ「シュトレン」
10 京王プラザホテル「シュトーレン」 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/03(土) 12:13:03.01 ID:???
- ttp://www.trainbleu.com/shop/stollen2016.html
1位のシュトーレンでかっ高っ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/03(土) 12:22:45.95 ID:???
- 4位のパレスホテルは正当派シュトーレンも売ってるのに何でこんなのがランキンしてんだ
＞和三盆糖を使用し、数種類の豆と渋皮栗を入れ、たっぷりのきな粉と柚子の香りで仕上げました。 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/03(土) 12:23:18.73 ID:???
- 4位じゃなくて3位でした
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/03(土) 12:44:29.70 ID:???
- 日経のせいで1位のサイト重いしさっきはまだ予約受付中みたいだったのに今はこんな画面に
おかげさまで、シュトレンのご注文は店が予定していた本数を超えるご注文をいただいております。
現在いただいているご注文を確認し、シュトレンのご注文が再開できる目処がつき次第、ホームページにてご案内いたします。 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/03(土) 14:31:19.83 ID:???
- 近所のパン屋さんで売ってたから小さいのを試しに買ったら、思いの外美味しかった。なんだか嬉しい。
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/03(土) 20:15:41.87 ID:???
- カルディで買ったオーベルのが不味かったせいかルビアンのシュトーレンが何百倍も美味しく感じた
もはや次元が違うレベル - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/04(日) 05:12:22.08 ID:???
- パレスホテルはふつうのももちろんいいしボーネンはもっと好き。
でっかい豆たちがたまらん。
去年のシュバルツはもはやガトーショコラだったが美味しかったのでOK - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/04(日) 09:51:32.75 ID:???
- 豆よりナッツの方がいいだろ
羊羹じゃないんだから - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/04(日) 15:53:00.75 ID:???
- フルヒテブロート買うてきた
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/04(日) 15:58:06.14 ID:???
- 明日のグレーテルのかまどはシュトーレンだよ
ttp://www4.nhk.or.jp/kamado/x/2016-12-05/31/3176/1440397/ - ： 無銘菓さん [] 2016/12/04(日) 18:00:58.17 :u6/8g2QD
- クリスマス装飾で有名なドイツ・ドレスデンのイベントで作られたシュトーレンがさっきニュースで
紹介された
馬車？の上に載せられて運ばれたシュトーレンは、長さ3.5ｍ重さ2.8t！ デッカイ！
60人の職人で作られたんだってさ
それをカットするナイフも超特大でびっくりしたよ
TBSのニュース番組だったから興味がある人は夜のニュースをチェックしてみたらいかがでしょうか？
必ずやる保証は出来ませんが．．．． - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/04(日) 18:04:41.61 ID:???
-
ttp://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye2930128.html
これはすごいねｗ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/04(日) 18:07:35.59 ID:???
- なかなか切れなくてあせったみたいな話だったね
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/04(日) 18:45:19.37 ID:???
-
そう、それです！
肝心の味の方が気になりますw - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/04(日) 18:50:27.32 ID:???
-
これグレーテルのかまどの予告動画で出てるのと同じものなんじゃないのかな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/04(日) 21:26:45.36 ID:???
- ドレスデン祭だろ
あれは町中のパン屋が材料かき集めて少しずつ焼いたのを齢1000年並みの大丸太の太さまでに合体させた奴な
切り取られる場所によって、具材配合も発酵具合もバラバラだよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/04(日) 21:46:53.34 ID:???
- 意外と歴史は浅いのな
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/04(日) 22:44:51.85 ID:???
- かまど楽しみー
いつか自分好みのシュトレン作ってみたい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/04(日) 22:53:40.98 ID:???
-
白い産着の形→バター解禁で使い始めた→砂糖解禁→ドレスデンレシピ認定始める→今 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/05(月) 09:57:25.17 ID:???
- NHKでドレスデンのシュトレン祭りやってたけどマジパン入ってなかったよね
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/05(月) 11:02:13.67 ID:???
- 新宿伊勢丹スイーツ担当者の本気を感じるシュトーレン断面カタログｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/05(月) 13:17:54.91 ID:???
- 晒せ晒せww
cm長さとg重さを開示せずに、相場は3000でしょ？wと驕るケーキ屋どもを晒した伊勢丹乙
原材料は当たり前。
年々小さくしたり、価格上げたり
一年に一回のかき入れ時で単価高いのだから、年々便乗参入して上げるケーキ屋
パン屋は結構相場以下に収めたりしてるかな？うーんどっこいどっこいだな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/05(月) 14:08:54.85 ID:???
- ttp://pbs.twimg.com/media/CyvAB67UQAAg5TW.jpg
ttp://pbs.twimg.com/media/Cx67xI2UUAEJeAv.jpg - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/05(月) 14:19:12.37 ID:???
-
長さというか大きさは書いてあるじゃん - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/05(月) 15:00:11.51 ID:???
-
なんかすごいワクワクするカタログ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/05(月) 15:55:58.09 ID:???
- ？
だから伊勢丹は乙だって話
シュトレンで長さ高さなどのサイズを当社比()SMサイズ以外で書いてる店は少ない - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/05(月) 16:33:52.81 ID:???
- シュトーレンって高いんだね
近所のパン屋でマジパン入りで1400円で美味いの食べてる - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/05(月) 16:50:08.40 ID:???
- 去年買ったどこかの安いシュトーレンが
本当にマジパンなのかと思うような焼き芋みたいな味してたな… - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/05(月) 17:10:01.30 ID:???
-
合体とかどうやるんだ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/05(月) 17:26:01.94 ID:???
- こんな感じで合体
独ドレスデンで「巨大シュトレン」製作中
ttp://www.afpbb.com/articles/-/3004365?pid= - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/05(月) 17:32:41.48 ID:???
-
ひどいなただの積み木じゃん - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/05(月) 17:33:54.09 ID:???
- まあ一気には焼けんよなあんなの
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/05(月) 17:36:16.95 ID:???
- なーるほど
板状のを作って重ねるのか
へー - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/06(火) 13:23:17.85 ID:???
- グレーテルのかまどのシュトレン美味しそうだったー
ドイツはあんなに大きく作るものなのか
美味しいパン屋のは大って書いてあってもあれより小さいな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/06(火) 17:09:36.64 ID:???
- 見た見た。別腹が減る。仕上げの工程がまた罪深い…
外したレーズンはワクワクしながらその場でつまむんだなきっと - ： 無銘菓さん [] 2016/12/06(火) 17:24:07.02 :88TZYnmq
- ２ｔのシュトレン＠ドレスデン
ttp://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1481006032/ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/06(火) 17:33:33.68 ID:???
- ショコラシュトレンってのがあったから買ってみた
まだ食べてない - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/06(火) 17:52:18.60 ID:???
- かまど見た
レーズン比率高いのは本場仕様なのかー
ラム酒たっぷりのサルタナレーズンはまだいいけど
普通の硬いレーズンをいっぱい使ってる安物はマジでブドウパン - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/06(火) 18:22:00.54 ID:???
- 日本のやつの倍くらいの太さじゃなかった？
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/06(火) 18:35:47.87 ID:???
- グレかま見てて思ったんだけどドイツの人たち結構厚切りで食べるんだね
私あの半分くらいの厚みで食べてたわ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/06(火) 20:41:38.14 ID:???
- 番組見たけど作り方すげえめんどくせええええええw
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/06(火) 20:44:21.30 ID:???
- パンなんだからあんなもんでしょ
- ： 無銘菓さん [] 2016/12/06(火) 21:51:08.40 :KWfrgcUn
- なんだっけ、ちんちんだっけ？チョコのやつ
- ： 無銘菓さん [] 2016/12/06(火) 21:51:32.67 :KWfrgcUn
- あっ、それはオーストラリアか
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/06(火) 22:01:48.01 ID:???
- めんどくさいし材料費すごそうだし自分で作るの勇気いるなぁ
バターの打たせ湯とかケチってしまうわ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/06(火) 22:21:19.76 ID:???
- 小麦粉とほぼ同量のナッツやドライフルーツ
焼き上げた後はバターのお風呂に入らせて
最後にシュガーの衣を着せる
凄いカロリーだよな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/06(火) 22:32:01.29 ID:???
- そういえばかまどは洋酒使ってなかったな
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/07(水) 00:15:13.48 ID:???
- 作ったことあるけど1ヶ月以上寝かせるのが面倒くさい
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/07(水) 00:19:38.54 ID:???
- ご家庭ではそこが無理だよな・・・
ワインセラーとかないし - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/07(水) 01:12:01.20 ID:???
- 今からパン屋にバイトに行って
来年のこの時期には作れるようになるとかどうかね(´・ω・) - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/07(水) 01:12:57.26 ID:???
- ラム酒漬けレーズンだけだった
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/07(水) 01:16:16.73 ID:???
- 普通にパン教室あるし、レシピ本ある
パン焼いた事も発酵もないのに
いきなりシュトレン焼いたけど大丈夫
その後すぐアボカドでバターを、砂糖をエリスリトールで、強力粉をおからパウダーやココナッツパウダーで
変えて作った
案外砂糖とバターとスパイスだけシュトレン味にはなる
ただしザクザクの発酵はちゃんと小麦粉じゃないとな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/07(水) 01:18:28.76 ID:???
- 去年作った
きっともう作らない - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/07(水) 07:44:15.31 ID:???
-
それシュトレンじゃなくて別の何か - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/07(水) 08:36:58.38 ID:???
- グレかま10:25〜再放送
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/07(水) 12:55:02.79 ID:???
-
シュトレンは元々発酵した菓子なので
パンと菓子の間
小麦粉の一部が発酵してりゃ（ザクザク欲しけりゃビスコッティ混ぜるジェラート屋とかw）
砂糖バタースパイスでシュトレン味にはなる
自作だとどうしても恐ろしくてケチりたくなるので
代用は許せる範囲で - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/07(水) 22:59:00.91 ID:???
- 夜間風呂騒音うるさい
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/08(木) 07:45:34.46 ID:???
- 今年初めて食べた
なんだこれ
一般的なパウンドケーキの10倍はうまいじゃないか
値段も大きさ（というよりは重量）考えれば妥当だし - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/08(木) 09:34:55.06 ID:???
- フルーツケーキとかナッツ入りとか好物だからかシュトーレンうますぎ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/08(木) 21:49:51.77 ID:???
- 今年何故か急に興味が沸いて、楽天で一位のやつ買ってみた
しっとり具合は素晴らしい
でももうちょい中身の具のゴロゴロ感が欲しい＆スパイスを効かせて欲しいかな
定番の具じゃなく変わり種のも食べてみたい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/08(木) 22:24:18.14 ID:???
-
メーカー書いてよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/08(木) 23:05:49.25 ID:???
- これどう考えても普通のパウンドケーキより美味しいよね
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/08(木) 23:08:09.46 ID:???
- パウンドケーキとは比べない
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/08(木) 23:19:52.50 ID:???
-
オーセント？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/09(金) 05:10:31.87 ID:???
- オーセントってしっとり系なん？
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/09(金) 12:54:35.53 ID:???
- 成城石井オリジナルの買ってみた
美味しいといいな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/09(金) 15:06:59.46 ID:???
-
ものによる
別スレ情報によるとパスコはブドウパンだったらしい… - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/09(金) 15:10:20.14 ID:???
- 山崎製パン系のベーカリーで売ってたのもドライフルーツパンって感じだね。
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/10(土) 00:29:51.06 ID:???
-
オーセント小樽かな？
今年食べた中でこれがダントツで美味しかった
レーズンがしっかり漬けられてて、
生地がどっしりしっとりしてた
タカキベーカリーのミニシュトレンは、中身がゴロゴロはいってて食べ応えはあった
しっとりはしていない普通の？こんなもんかなってシュトレン
ちなみに、同シリーズのショコラの方が美味しかった
パスコはレーズンだけは沢山入っているがぶどうぱんだった
カルディのオーベルのシュトレン
これはハズレ
かたいしまずい。食い切れる自信がない - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/10(土) 02:51:11.55 ID:???
-
そりゃそのラインナップならそら当然ですわ…
他全部近所のパン屋チェーン店じゃん
唯一の取り寄せ（しかも楽天常連）がそれって
もの知らなすぎ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/10(土) 05:52:19.49 ID:???
- もっと美味しいのたくさんあるよ試してみてね！とか言えばいいのに感じ悪いな
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/10(土) 06:12:49.13 ID:???
-
ロイズのシュトレン美味しいよ
送料かかるのがネックなんだけどね - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/10(土) 12:12:28.53 ID:???
-
来年はロイズのシュトレン（チョコじゃなくて普通のやつ）買おうと思ってて
スパイスが苦手なんですがどうでしょうか？
ほんのりシナモンが香る程度だと良いんですが・・・ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/10(土) 12:48:13.30 ID:???
- ロイズのシュトーレンは去年食べたけど
スパイス感とかあまりなくてパウンドケーキみたいな感じだった印象しかない - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/10(土) 12:49:55.49 ID:???
-
今年食べた中でダントツ美味しかった！とか
チェーンパン屋のをドヤ顔で長文レポとか邪魔すぎ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/10(土) 14:35:47.92 ID:???
- これをイブ当日のケーキにするのもアリなんですかね？
並のケーキよりも味わい深くて魅力的なんですけど - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/10(土) 15:21:46.37 ID:???
- ありなんじゃない？
シュトーレンにろうそくくっついて売られてるとこもあるし - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/10(土) 16:29:49.40 ID:???
-
レポしないお前よりマシ
ロイズのシュトレンはクセが少ないな
贈り物や初心者さんに良さそう - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/10(土) 17:09:45.85 ID:???
- レポしなきゃいけないなんてルールは特にありませんが？
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/10(土) 17:11:55.13 ID:???
-
レポ乙です
どんな店の商品であれレポはありがたいです
どうもありがとう - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/10(土) 17:19:51.98 ID:???
- 読まなきゃいけないなんてルールも特にありませんが？
長文レポが邪魔なら読まなきゃいいだけ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/10(土) 19:22:00.33 ID:???
- レポ無しならこのスレ20年は持つな…
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/10(土) 19:36:54.08 ID:???
- え、オーベルのシュトレン不味いの？
コストコで売ってる1kgのシュトレン貰ったから来週までねかせて食べようとワクワクしてたのに… - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/10(土) 20:04:05.11 ID:???
- どの食べ物にも共通するが、シュトレンも熟成具合や日本人の味覚に合わせるか
或いはドイツ系の風味を守るか、によって違いは大きいな。 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/10(土) 20:23:40.39 ID:???
- 年によって違うの？それともたまたまなのか
オーベルの食感カッスカスだった - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/10(土) 23:51:02.31 ID:???
- オーベル、自分はダメだった
硬くてラム酒の匂いも鼻にツンとするような……なんていうか、口に合わなかった - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 00:08:46.64 ID:???
- 六花亭の買ってみた
おいしいといいな
カルディの大きいやつはまずかった
ここ読む前に買っちゃって後悔したよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 00:12:17.27 ID:???
-
329ですがロイズの情報ありがとう
スパイス苦手なので来年買ってみようと思います！ - ： 無銘菓さん [] 2016/12/11(日) 01:33:35.58 :N6s0IIIf
- デパ地下で買えるシュトレン、紀ノ国屋のはしっとりしてたよ。フォションのは堅そうだったしピンク色なのが… ポンパドウルは無難かな〜
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 03:41:51.91 ID:???
- 堅めの噛みしめる食感のが好きかなぁ
旨味を感じ取りやすい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 08:37:34.96 ID:???
- 硬い方がシュトレンっぽい
柔らかいとパン食べてるような気分になる - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 09:14:53.60 ID:???
- 硬いと言ってもクッキーみたいな硬さじゃなくてしっとりして密度が高いのがシュトーレンでしょ
かりんとうみたいな焦げ焦げガリガリのシュトーレンはバターをケチったんだろうなと思う - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 09:18:39.14 ID:???
- 歯固め
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 10:12:16.73 ID:???
- 色んな店の見てたら、どこで買えばいいのか分からなくなった
ケーキ屋パン屋に高級ホテル - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 10:39:38.97 ID:???
- オーベルのミニラムシュトーレンもパサパサしててイマイチ
小さくて安いからがっかり感は少ないけど - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 10:55:56.93 ID:???
- カルディのシュトーレンは日がたちすぎたスカスカパンのようだった
味気なかった - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 13:09:08.78 ID:???
- シニフィアンシニフィエってのを食べてみたくなった
350g位で5000円近くするのは高いな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 13:24:21.75 ID:???
- でも中身はぎっしりだな
ttp://www.takashimaya.co.jp/shopping/gift/food/0400000001/0400000013/product.html?p_cd=0001241119&sub_cd=001 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 15:29:51.00 ID:???
- 予約した
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 16:27:31.84 ID:???
-
SSに行ったらやっぱりパンを買ってしまう
ちょっと高いけど美味しい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 17:08:47.33 ID:???
-
パン・オ・ヴァンは初体験でびっくり、大好き。
シュトレンはびっくりまではしなかった。
中身違い数種間で大差なかったから、経験するならプレーン1つでいいかと思う - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 17:11:50.67 ID:???
-
昔SSの3種食べ比べしたし、
今年シニフィアン新作含めた、ホテル、評判のパン屋、ケーキ屋のを食べ比べしたけど
シニフィアンは大したことない。4000円出す価値はない
3000円あれば当たりのシュトレン幾らでもあるし、ホテルのシュトレン以上の値段なのにホテルの満足感すらない - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 18:29:25.71 ID:???
- 近所のレトロなパン屋さんのおじいちゃんが作るシュトーレンがおいしい。
案外、身近なところに大当たりの商品があるかも。 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 21:11:34.01 ID:???
-
その当りのシュトレンを幾つか教えてくださいよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 21:14:51.39 ID:???
- 通な人がいるみたいだからおいしいもの詳しく聞きたいですね
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 21:29:50.61 ID:???
- この流れで紹介してもステマ言われるやん
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 21:32:39.20 ID:???
- 言われてもいいやん
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 21:58:30.11 ID:???
-
そうなの？
時間かけて調べたけど、シニフィエのが全体的にかなり評判良いみたいだけど
ベッカライ・ビオブロートのも気になるけど、周りの砂糖がグラニュー糖で揚げパンみたいだから躊躇してしまう
小麦やバターの質とかは良いみたいだけどね - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 22:01:36.03 ID:???
- せやろか
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 22:02:37.69 ID:???
- 他スレから貼り
782 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2016/12/08(木) 20:28:53.46 ID:JxJx6MCM
ttp://i.imgur.com/RCrAljl.jpg
ベッカライ・ビオブロートの砂糖衣は固まった粉砂糖に見えるけど - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 22:08:57.19 ID:???
-
普通の粉糖と質感が違うみたいだけど
有機グラニュー糖ってのかな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 22:13:39.49 ID:???
-
ヒビ入ってるの見れば単にバター吸って固まった粉砂糖なんじゃないの - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 22:19:24.78 ID:???
-
BIOBROTはヒビは入って見えないけど
やはり揚げパンに見える
んでも味は概ね好評だね
全粒粉だから少し変わった味わいがあるそうな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 22:21:47.51 ID:???
- あーなんだ
自分がヒビだと思っていたのはリボンのほつれか - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 22:37:45.43 ID:???
- ホテル系のもどれを頼めばいいのか迷うね
オークラとか帝国ホテルとかの老舗系とか、リッツカールトンとかハイアットリージェンシーとかヒルトンとか色々ある
一年中出回っていればゆったりと食べ比べできるけどなぁ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 22:49:29.63 ID:???
- ドイツパン屋で買えばハズレはないかな？
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 22:57:52.02 ID:???
- 逃げるなら最初から偉そうに言わなければいいのにwダサいw
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 23:25:34.79 ID:???
-
だよね
名実共に日本屈指の職人の志賀勝栄のシニフィアンシニフィエ
市場での評価もかなり高い
3000円で当りのシュトレンが幾らでもあると言う割には全然名前出さないのもおかしい
そもそも、ホテルのケーキやパンは往々にして無難にまとまった品がほとんどなのに、それらよりも志賀勝栄氏の品が劣るとは到底思えないな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 23:28:06.93 ID:???
-
ドイツパン屋はザクッとした発酵求める人は合いやすいよ
ただしっとりケーキ屋系シュトレンの人はそうでもないかも
具沢山かどうかはドイツパン屋でもそれぞれかな
規格認定のドレスデンはレーズン60%以上と言うが、それでも見た目は所々程度
バウムクーヘン発祥の割に現地の元祖バウムはパサパサだったり妙なアーモンド臭？がしたり、
バターや生クリームたっぷりのものを食べてる日本人はがっかりする事もある
だから具沢山、しっとり、ってのはドイツパン屋には求めない方がいいかも
フルーツケーキみたいなのは他を探した方がいいね - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 23:33:05.32 ID:???
-
なんで日曜17時夕方から今まで貼り付いてレス返さないと逃げ扱いになるんだSS信者w
2ch巡回依存の暇なBBAかよw
SSはパン当たり外れあるかと。
たまにモルトの使い方おかしくね？という時もある
上記の様な発酵感はそれほどでも、スパイスは尖ってない、具材をタイトルにする割に具材が和三盆に負けてる
シュトレン集めたりシェアする人たちに一度聞いてみたらどうかな？
シニフィアンのシュトレンは特筆するほどお気に入りですか？って - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 23:33:21.52 ID:???
- ぶっちゃけシフィニアンのバゲット日本人向け薄皮パリパリ美味しーいなので
十年前ならともかく選択肢増えた今ではパン屋として評価してないんだよな
シュトーレンそんな美味いん？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 23:34:36.02 ID:???
- 歯固めが好きなんだよ！
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 23:35:26.25 ID:???
-
で、オススメは？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 23:36:24.01 ID:???
- 絶対ここで言わない
日経ランキングでも受注混乱するほどなのに
ここは落ちずに長年残るから
絶対ここでお気に入りの店は投下しない
通年やってるロイズやどこでも市販されてるクーヘンマイスターならね、いいけど - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 23:36:27.61 ID:???
-
売り切れてない店でオススメ頼む
予算は無制限でいいよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 23:37:05.26 ID:???
-
批判するだけしといてそれかよ
クズだなぁ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 23:37:07.89 ID:???
- ホーフベッカライエーデッガータックス移転完了してたのか行ってみよう
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 23:38:47.67 ID:???
-
詳しくありがとう！
しっとり系が好きだからケーキ屋回ってみようかなぁ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 23:38:55.33 ID:???
- まあお気に入りは過疎ったあとの春先に書くのが一番だよなあ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 23:43:47.80 ID:???
-
福岡の不味いスイーツの店が2店舗も入っでる時点で怪しい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 23:45:40.97 ID:???
- ちょっと前までカルディとかロイズとかの比較的全国向けの店の話ばかりだったのに
いきなりマニアックになってる
なんなんだ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 23:47:51.95 ID:???
-
ここは2008年からのが余裕で残るから春先でも来年に影響でる
現にチーズスレは今年それで去年比で売切れが凄かった
売り切れてるかしらんが
日経の上位ホテル系はいいよ
買う前に去年以前の断面図調べる事を薦める - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 23:51:27.78 ID:???
-
ケーキ屋で自流に配合変えてる店は
生クリームやら酒を多めで水分多くなったり、期限が2週以下ってのもある
元々のシュトレンは水減らして砂糖バターで日持ちする様になってるけど
そこら辺は原材料見て、調べればいいかと
あとしっとり好きならマジパン入り選ぶと外れは少ない
最悪具材少なめでも生地パサパサ気味でもマジパンのしっとりで総合的な満足感は残るから - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 23:52:45.02 ID:???
- いやちょっと前のレスも読まねえ奴がほとんどやで
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 23:53:57.79 ID:???
- 断面図フェチの集うスレと聞いて来ました！
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/11(日) 23:59:07.58 ID:???
-
集ってません
ここはカルディで満足する初心者スレです
断面図の話は伊勢丹カタログで興奮した人と、多分今連投返レスしてる自分だけ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 00:16:54.79 ID:???
- 幾らでもあるなら１〜２軒あげても何も問題ないでしょ
結局屁理屈捏ねて逃げ回っているだけ
他人のレポを上から目線で貶した上に自分は１軒もあげなければ叩かれて当然 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 00:44:48.76 ID:???
- 煽りあうなや
カルディ初心者スレ上等やん
IDさえ無いスレて敷居上げてもろくなことにならん - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 01:05:57.35 ID:???
- 幾ら叩こうが無駄w
お気に入投下しないんでカルディで満足しててな☆ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 06:02:27.19 ID:???
- なんでこだわりがあるやつは性格に難があるのが多いんだろう
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 06:05:14.47 ID:???
- ホテル系とか小粒でオーソドックスな品ばかりやん
ハッキリ言って素材も平凡な物ばかり
仕入れルートも、どうしても普遍的な所になるからそういうもんだよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 06:06:04.62 ID:???
- ハッキリ言って、ホテルのケーキとか全部不味いし
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 06:09:11.51 ID:???
- ケーキやパンが不味い店に、うまいシュトレンなんて作れないだろ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 06:32:04.08 ID:???
- オークラのは無難な感じでややお菓子寄り、自分にはやや甘めで一度でいいやと思った
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 06:48:42.06 ID:???
- ベッカライ・ビオブロートやシニフィアンシニフィエや巴里アッシュが不味いの？
あれだけパンで実績あるのに？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 06:53:20.48 ID:???
- ホテル製も信用できんな
かなり有名なホテルのお菓子でもマーガリンとか平気で使ってる品がゴロゴロあるし - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 07:12:55.09 ID:???
- マーガリンの打たせ湯は食べたくないわな。
材料で選別しないとあれこれ買っちゃいそう。 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 07:20:11.81 ID:???
- 美味い不味いは好みによるとしか言えないわな
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 07:40:28.80 ID:???
- あえてこの流れに乗ろう
フロインドリーブとシニフィアンシニフィエのシュトレンを注文したぜ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 07:50:30.09 ID:???
- 神戸だとフロインドリーブとかダニエルとかビオブロートが有名なんだな
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 07:56:08.48 ID:???
- フロインドリーブは美味かったので今年は1キロにしてしまった
2キロ食べた人いる？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 08:27:23.19 ID:???
- フロインドリーブ（神戸）は悪徳ボッタクリ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 10:05:56.44 ID:???
- 詳しい人詳しくない人色々いるようだけど、ひとつだけ言えることがある
ランキングなんて信用できないってこと
の日経のランキング4位にランクインしてるzopfって店は大人気で既に完売してる
だけど、普通にマーガリンを多量に使用してる
その証拠がこちら
ttp://naoroll.exblog.jp/iv/detail/?s=23926057&i=201412%2F25%2F63%2Fb0197963_16040557.jpg
原材料の4番目にマーガリンが表示されてる - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 10:09:49.47 ID:???
- 本来、油脂類はバター100%が当たり前
それなのにバターよりずっと多い量のマーガリンを使ってる
そんな店が全国4位で超品薄の人気者だよ？
いかに日本人は目先の情報に踊らされやすいかが分かる
ってことで、有名無名問わず最低限マーガリン不使用なんて当たり前の品物を選ぶべきだと思う
バターが高いのは分かるけど、シュトレンだけはバターで頑張ってる店が多いんだから言い訳にならない - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 10:10:35.31 ID:???
- 日経のランキングなんてランク付けする奴が情弱＋味が解らない馬鹿なんだろう
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 12:30:51.35 ID:???
- ドンクのシュトーレンですらあの価格でほぼバターしか使ってないのになあ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 18:01:21.94 ID:???
- ツオップとドンクなら大半がツオップのシュトレンをうまいと言うかな
ドンクはオーソドックスで、生地の発酵やバターの味わいにこだわり持たなければ凡庸だから - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 18:05:36.53 ID:???
- ＞boulangerie coron（ブーランジェリー コロン）」は、2012年にOPENした札幌のパン屋です。
＞「シニフィアン・シニフィエ」志賀勝栄がグランシェフを努め、北海道産小麦100%使用のパンを販売しています。
えええ今サイト見るまで知らなかった
つまりシニフィアン・シニフィエの高いシュトーレンはコロンのシュトーレンと同じものだってこと？
コロンのやつも小さいのにやたら高かったけど - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 18:16:35.38 ID:???
- 服部に志賀にしろ、プロデュースといいつつ名を貸し大量生産フランチャイズ化を始めたら
本人は流れ作業で新作も大した事なかったり、もはや平日に出す一般向けパンは本人携わってなかったりする - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 18:36:37.39 ID:???
- とりあえずホテルのシュトレンには期待できないと思う
あいつら雇われシェフだし - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 18:38:47.09 ID:???
-
御託ばかりじゃなくてちっとは良い店挙げてみろや
何も一番のお気に入りを教えろとは言ってないのに
マーガリンのシュトレンを遠回しに擁護してる時点でお前の味覚なんてたかが知れてる - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 18:43:34.74 ID:???
- 店を批判するばかりで何も前向きな意見は出さない昨日からおる奴のせいで糞スレになったな
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 19:00:30.58 ID:???
- この感じ、ひょっとしてイルプル系信者か？
否、奴等はもっともっと批判的か - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 19:16:41.57 ID:???
- 元々ここはオーベルとクーヘンマイスターと神戸屋とアンデルセンしか出てない糞スレだった
批判と文句に溢れて、12月半ばなのにチェーン店市販品以外のシュトレンレポートが投下されてない時点でお察し
他人依存の文句言いが揃っとります
予約した〜☆ってもう販売されてるっつのww - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 19:20:29.73 ID:???
- 批判してる奴の味覚が優れてるという保証もないしな
最低限、化学調味料不使用の食生活位はしてるんだろうか - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 19:22:13.80 ID:???
- イルプル何？
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 19:28:24.34 ID:???
- 化学調味料不使用の生活wwwwww
FAUCHONは勿論、クーヘンマイスターも全部ダメですね
流石意識高い！！ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 19:29:46.05 ID:???
- はい草
いまどき草 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 19:29:53.92 ID:???
- 前向きな意見なんざいらねーよ
御託言わずにさっさと金はたいてシュトーレンレポート投下しろやw - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 19:54:10.98 ID:???
- 日本全国とイタリアで長年食べ歩いてるブロガーの人が、シニフィアンシニフィエのシュトレン絶賛してたよ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 19:54:35.36 ID:???
- あちこちのスレの書き込みが醜さで溢れとる
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 20:14:48.92 ID:???
-
URL貼って - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 20:25:34.02 ID:???
- イタリアのパネトーネを美味しいと思った事がない
八千円のパネトーネ食べでもシュトーレンに使えば良かったと後悔した - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 20:30:12.45 ID:???
- シュトーレン買えない僻みで粘着絡みしてくる荒らしがいるみたいね
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 20:33:01.90 ID:???
-
ttp://umaiumai.blog59.fc2.com/blog-entry-794.html - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 20:36:06.56 ID:???
- 昨日から暴れてる奴ってシニフィアンのシュトレン買えない貧乏人だろ
ネットで情報だけ集めてあらゆるシュトレンを食べたことにしてるんだろ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 20:36:11.91 ID:???
- ありがとう
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 20:37:35.64 ID:???
- 2009年のレポートなのか
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 20:51:07.82 ID:???
- シニフィアン美味しいらしいよ！
だからみんな買ってね！
それでレポート書いてね！
私は買わないけどw - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 20:51:33.00 ID:???
-
自己紹介かー - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 20:54:32.64 ID:???
- おっ釣れちゃったかな？
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 20:58:37.28 ID:???
-
そら食べログ全国3位のパン屋だからな
食べログが全て正しくはないけど、少なくとも並以上なのは明らかだろ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 20:58:51.41 ID:???
- レポートまだあ？
予約したとか他人レポコピペはいいからさあ
レポートまだあ？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 20:59:43.58 ID:???
-
いかにも情弱そうな書き込みに久々に書き込みに対して声上げて笑った - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 21:03:02.64 ID:???
-
少なくとも食べログのパンランキングで10位以内に入るような店は絶対にマーガリン使わない
このご時世、マーガリン使う店があまりに多いからな
いわゆる町のパン屋的な店なんて8割はマーガリン使ってる店だよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 21:04:48.76 ID:???
- 一番パリのパンの味に近かったのは、世田谷の「パリの空の下」
パリアッシュは少し期待ハズレだった - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 21:05:44.27 ID:???
- アテスウェイのケーキは不味かった
イデミスギノも薄味で不味かった - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 21:07:08.84 ID:???
- 食べログは今ないなあ
rettyならまだ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 21:08:18.40 ID:???
- イデミだめだったかー
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 21:09:59.85 ID:???
- ちなみに、辻口博啓の店でもマーガリン使ってる
世間じゃ天才パティシエと思い込んでる人も多いよね
素人の菓子作りでさえ、普通はバター使うのによりによってマーガリン - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 21:13:37.12 ID:???
- SSの志賀の系列の札幌の店のシュトーレン
832 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2016/12/12(月) 20:04:13.80 ID:b4aUSEVL
coronの原材料
普通のシュトーレン
小麦・発酵バター・乳・アーモンド・リンゴ・レーズン・マカダミアナッツ・オレンジピール・くるみ
・グラニュー糖・洋酒・レモンピール・酵母・カルダモン・ナツメグ
プレミアムシュトーレン
小麦・山中牧場発酵バター・乳・アーモンド・リンゴ・レーズン・マカダミアナッツ・オレンジピール
・くるみ・和三盆糖・洋酒・レモンピール・酵母・カルダモン・ナツメグ
でした
それぞれハーフで買ったけど普通の方ですら明日には確実に食べきってしまいそう
ナッツ好きは絶対買うべき - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 21:16:58.42 ID:???
- おいしそう
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 21:19:16.19 ID:???
-
プレミアムの方がシニフィアンのと同じ感じなんだな
絶対うまいだろ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 22:16:35.78 ID:???
- SS信者多いな
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 22:29:58.40 ID:???
- 他人コピペばっかりやん
自分で買わないの？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 23:45:21.68 ID:???
- 叩いてる人いるけど、私はホテルのやつを1本は買ってる
価格も手頃であまり癖がないから安定して食べられるよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/12(月) 23:49:08.48 ID:???
-
ホテルと一括りにしてる時点で偏見の叩きだしw
大方地方の地元ホテルのベーカリーで過去に失望したんだろ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 07:22:20.67 ID:???
- 普通のケーキと比べて、名店とそれ以外の差が少ない感じ？
やはりどの店もけっこう値段が良いから力入れてるのかな
それこそ普段マーガリン使用の焼菓子出す店も、シュトレンだけはバターをふんだんに使用してたりするしね - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 07:25:09.16 ID:???
- 福岡ローカルの製菓店
ここも普段の菓子は少し地味だけど、シュトレンには力入れてるのが伝わってくる
ttp://www.chidoriya.co.jp/event/kristallstollen.html - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 07:43:12.04 ID:???
- 帝愛の地下の班長じゃないですか
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 07:53:07.79 ID:???
- リッツカールトンは超一流ホテルだけど、シュトレンは普通に美味しいレベル程度みたいだね
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 08:04:27.49 ID:???
- すまん上で誤爆した。
パンタイプで簡単に買えて好きなのはリンデとタンネ。
リンデはモーンシュトレンがあるのもいい。香りがふわっとくる。
タンネのクラシックタイプってどんな感じ？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 09:43:36.87 ID:???
-
リッツは普段から超ジャンボシューとかモンブランとか買えば分かる
ホテルはブランドやホテル質で見るんじゃなく、普段のベーカリーやペストリーの美味しさで見ると分かる
この値段でこの美味さ、じゃあシュトレンの値段にこの位だろうと
だからリッツも大体想像付くし、その通りだった
元々あそこはペストリー系は話題にならないし - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 10:01:03.91 ID:???
-
そうなのかー
超一流のホテルならその辺りも一流パティスリーレベルであってほしいもんだが - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 10:22:52.55 ID:???
- リーガロイヤルホテル東京のシュトーレンが安くてうまそうなんだけど配送予約してくれないんだよな
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 11:48:25.17 ID:???
- 大事に食べようと思ってたやつもうほとんど食べてしまった orz
追加で買うか我慢するか迷う - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 12:13:14.66 ID:???
- リーガロイヤルも焼菓子にマーガリン使ってることが多いから信用できないな
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 12:19:22.67 ID:???
- ベッカライビオブロートうまい？
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 13:04:08.65 ID:???
- マーガリンに親でも殺されたんか？
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 13:47:57.05 ID:???
- まあマーガリンは美味くはないからそこは解る
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 13:59:29.09 ID:???
- マーガりんマーガりん
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 14:47:44.13 ID:???
- 千鳥屋の原材料でも書いとくか
バター、小麦粉、砂糖、レーズン、牛乳、アーモンド、ラム酒、
ミックス粉（ぶどう糖、澱粉、油脂）、
オレンジピール砂糖漬（オレンジピール、砂糖、洋酒、水飴）、
クランベリー、
レモンピール砂糖漬（レモンピール、砂糖、洋酒、蜂蜜）、
パン酵母、ショートニング、食塩、転化糖、シナモン、
植物油脂、香辛料、パン粉、スパイスミックス、
香料、甘味料（ステビア抽出物）、
（原材料の一部に大豆を含む）
シナモンと香辛料とスパイスミックスが別の項目なとこがおもしろい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 14:49:38.60 ID:???
-
味はどうだった？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 14:53:14.31 ID:???
- アフタヌーンティーのりんごのシュトーレン食べた
レーズンはサルタナじゃなくて真黒なカリフォルニアレーズンだった
りんごっぽさはcoronのショトーレンほどもなく洋酒は風味程度
お子様向けのパウンドケーキに近い甘いシュトーレンって感じだったな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 14:54:07.00 ID:???
- マジパン無いのがちょっと物足りないけど
オレンジピールとレモンピールが爽やかで、
２ヶ月も熟成させてあるからか香りも全体に馴染んで複雑ながら調和してる感じで
おいしかったよ
食感は、しっとーりっていうよりもちょっとぼこっとしてる感じ？わかるかな
包丁で切ろうとすると割れる感じ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 14:54:21.00 ID:???
- 471は469へ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 15:01:33.89 ID:???
-
美味しくないし、香りも悪い
おまけに身体にも悪い - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 15:20:30.82 ID:???
-
レーズンはサルタナレーズンだった？
公式の断面図がかなり黒く見えたから自分は手を出さなかったんだけど - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 18:56:02.12 ID:???
- ビオブロートは粉糖しっかりだったら迷わず取り寄せるのになぁ
グラニュー糖を少しだけしか付けてないから、躊躇う
生地は平均以上のうまさだろうけど - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 21:16:57.19 ID:???
- ロイズの食べてみたいけど1年中買えるんだよね？
だったら他の店のにしようかな
しかし一年中買えるっていつ作ってるんだろ
まさか冷凍じゃないだろうな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 21:18:02.30 ID:???
- ユーハイムにも売ってた
どんな感じなの？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 21:43:30.29 ID:???
- ビオブロートの口コミないのか
いつもの人も食べたことないの？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 22:33:26.29 ID:???
-
このスレに買った人がいるけどシュトーレン買えない貧乏荒らしが追い出しちゃったんだよ
札幌市と近郊の美味しいパン屋さん 5店目
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/bread/1441753639/ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 22:37:05.37 ID:???
-
期間限定じゃないの？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 22:48:31.55 ID:???
-
そこまで専門的なことはわかりませぬ・・
まだ残ってるから簡単な見分け方あればわかるかもしれないけど - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 23:01:53.88 ID:???
-
ロイズは年中買える印象
ついでに北海道のホテル通販も通年買えるところある
寒いから年中12月とかwなわけないな最暑の気温出すしな北海道w
いつもの人って一括りにするのは大抵女性だな
安価機能使え - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 23:05:24.09 ID:???
-
ふにゃふにゃ柔らかくて色が薄いのがサルタナレーズン
硬くて黒いのがカリフォルニアレーズン
ドイツのシュトーレン協会ではサルタナレーズン以外のレーズンを使用したものはシュトーレンと認めないんだとさ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 23:06:38.90 ID:???
- 味を付け加えとくとサルタナは酸味があってさわやかな甘味
カリフォルニアは甘ったるいだけ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/13(火) 23:51:23.55 ID:???
- うーん
カチカチではなかった気がするけどシュトーレンにする過程や熟成の過程でやわらかくなったかもしれないしなあ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/14(水) 07:19:48.69 ID:???
- ぶっちゃけシュトレン初心者だけど実に味わい深くて素敵なお菓子だね
他のお菓子よりも優先して食べたくなる
多くの店で、けっこうこだわって作って売り出してるから、購買意欲も湧いてくるね
とりあえず新たにロイズと六花亭を注文した - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/14(水) 07:36:21.87 ID:???
- 今まで散々ケーキやパンを食べ歩いてきたのに今年までシュトレンを食べたことなかったのが悔しい
これより美味い焼き菓子なんてそうそうないだろう - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/14(水) 07:45:18.50 ID:???
- ベッカライビオブロートも注文した
シュトレン祭り楽しみだ
何本買っても正月まで持たないな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/14(水) 08:36:02.91 ID:???
- 地方で申し訳ないけど滋賀県のアキヤマってとこのが美味しかった
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/14(水) 08:42:17.74 ID:???
- いじめ県はちょっと
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/14(水) 09:41:52.51 ID:???
- 生足魅惑のマーメイド県やで
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/14(水) 11:45:08.60 ID:???
- スタバのシュトレン、ただのパウンドケーキだった
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/14(水) 12:44:32.33 ID:???
- 欲張って取り寄せするとすぐ何万もいくなぁ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/14(水) 15:00:36.43 ID:???
- 初めてシュトレン買ったんだけど、ラスクのハラダのやつは口に合わなかった…
これが一般的なのか、もっと甘いのもあるのか気になって他の店のも食べてみたい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/14(水) 15:15:35.71 ID:???
- アフタヌーンティーのりんごのシュトーレンの原材料
小麦粉・りんご砂糖漬け・バター・牛乳・アーモンドマジパン・レーズン・砂糖
・オレンジ皮砂糖洋酒漬け・卵・洋酒・アーモンド・粉糖・くるみ・イースト・食塩
・シナモンパウダー・粉末水飴・香料・漂白剤(二酸化硫黄)・酸味料
＞香料・漂白剤(二酸化硫黄)・酸味料
なんだこれ怖い
大きさ当たりの価格はcoronの半分近いけど満足度はcoronの方が上だなあ
手ごろな価格だったから食べ比べのために買ってそれなりに美味しいけど
同じ金額でフォションのフルーツパウンドケーキ4個買う方がたぶんコスパ高い気がする - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/14(水) 16:28:43.92 ID:???
- 末尾のほうの漂白剤はドライフルーツを買ったときから入ってたと解釈して目をつぶってる
シュトレンは買ってきたり取り寄せたりするまでが一番楽しい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/14(水) 19:39:35.10 ID:???
- なんでここハラダのラスクとか明らかに専門外が便乗してきた安かろう悪かろうの買って「がっかりしたー」とか言ってんの？
バカすぎて腹が立つ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/14(水) 19:42:25.09 ID:???
- 何個かの店のを食べてみるべきだとは思うけど、はじめてシュトーレンを知ったような人がそんなわかるわけないとも思う
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/14(水) 19:54:13.63 ID:???
- 千鳥饅頭本舗のが気になる
予想外の絶品かもしれぬ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/14(水) 19:57:45.73 ID:???
-
ほとんどの店が便乗の専門外だけど - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/14(水) 20:30:44.32 ID:???
- 二酸化硫黄はワインにも入れてある酸化防止剤
安全 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/14(水) 20:52:29.37 ID:???
- パン屋がなんで便乗の専門外になんの？
お前のほとんど定義は意味分からん
ドレスデンのパン屋も便乗だって？
少なくとも初めてのシュトレンをラスク屋で買おうと思わんなあ
幾ら情弱でも - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/14(水) 21:40:11.77 ID:???
- coronのプレミアムシュトーレン食ってるけどレーズンがサルタナレーズンじゃないや
レーズン量少ないからまあいいけど
普通のシュトーレンの方と比べていい意味でバターの風味が強い
あとやっぱり和三盆はいいね！砂糖衣だけでも旨い！ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/14(水) 22:40:19.39 ID:???
- シュトレンより美味しいスイーツってあるのかな
こんなに奥行きのある味わいと香りと独特の食感
時間の経過で素人でも実感できる味の変化
最高だ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/15(木) 04:47:57.13 ID:???
- チクテベーカリーのがヨドバシの福袋より早く売り切れて買えなかった。
多分3分かからず完売だったと思う。食べたことある人どうだった？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/15(木) 05:18:37.98 ID:???
- ナターリヤ・ポクロンスカヤ下院議員殿久しぶり
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/15(木) 07:09:34.97 ID:???
- 高島屋の通販のシニフィアンシニフィエ
大きさの割にかなり高いから少し前まで残ってたけど完売してるな
ポチッといてよかった - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/15(木) 12:42:40.86 ID:???
- 全体的に洋菓子店よりもパン屋の方が評判良さげだな
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/15(木) 13:41:12.79 ID:???
-
もう店頭で買ったけど、他の買った方が満足した
多分SSは久々に買ったけど二度と買わないかなシュトーレンは
普通の量り売りパンだけ買う - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/15(木) 13:45:20.75 ID:???
-
他のどこのシュトーレンが美味しかったのか感想書いてよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/15(木) 14:06:52.67 ID:???
- ドンクのシュトーレン美味しかった
特に特徴はなかったけど - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/15(木) 14:10:49.85 ID:???
-
2種類あるけどどっち買ったの - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/15(木) 14:23:02.20 ID:???
- 安い方
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/15(木) 14:25:25.54 ID:???
-
価格同じじゃなかったっけ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/15(木) 14:32:41.19 ID:???
- 買ったふり食べたふり報告はいらないから
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/15(木) 15:41:21.29 ID:???
- 本当だってばｗ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/15(木) 15:44:20.26 ID:???
-
断面画像見たい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/15(木) 16:13:47.29 ID:???
- 2種類あるの？うちが買ったとこは一種類とスライスしたのしかなかった
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/15(木) 16:21:02.73 ID:???
- 1750円のやつ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/15(木) 16:28:12.41 ID:???
- コーヒー味のシュトーレン置いてなかった？
価格は普通のと同じはずだよ
自分が行った店はスライス売りしてなかったからどっちもスルーした
でっかいの1本買うほど食べたいと思えなかったし - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/15(木) 16:28:16.22 ID:???
- 断面図なんてググれば出るのに
くれくればっか - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/15(木) 16:43:25.66 ID:???
- 感想が何の感想にもなってないから買ったふりって思われているんだろう
- ： 無銘菓さん [] 2016/12/15(木) 19:46:17.69 :qAU/Nvou
- パン屋でハーフで700円くらいのシュトーレン見つけてラベルみたらヤマザキだった
うーん。。。まずくはないのかな？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/15(木) 20:07:15.36 ID:???
- 行きつけの美味しいパン屋でシュトレン売ってたけど
小ぶりで２７００円だった
そんなもん？
そこのブリオッシュやクロワッサンは絶品だから気になる - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/15(木) 20:21:36.99 ID:???
- うちのは約450ｇで2160円
ドイツパンの専門店で買ってます - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/15(木) 20:24:40.96 ID:???
- シュトレンの買い過ぎで貧乏になった
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/15(木) 21:38:31.03 ID:???
- この菓子飛び抜けてうますぎだろ
今まで食べてきたショートケーキやチーズケーキやシュークリームやプリンとは何だったのか・・・
そればかりか過去に食べたフィナンシェやマドレーヌやケークやガレットよりも遥かに美味しい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/15(木) 21:38:38.95 ID:???
- 今年は全部で12本。調子に乗りすぎちゃった‥
いまは賞味期限に追われてる - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/15(木) 21:53:58.78 ID:???
-
冷凍するといいよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/15(木) 22:41:12.74 ID:???
- 賞味期限どころかカロリーだな
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/16(金) 11:28:39.18 ID:???
- 自分もたくさん買うほうなので保存が問題。
国内だと脱酸素剤入りで夏を越せるものもある一方、
輸入物は密封しないのも多くて気候の差を感じる。 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/16(金) 21:11:27.16 ID:???
- 今ブーランジェリーJINのシュトーレン食ってる
レーズンは残念ながらカリフォルニアレーズンでマジパン不使用で他のドライフルーツの姿がほとんど見当たらない
しっとりというよりずっしりしてて洋酒はほとんど効いてないけどスパイスのせいか生地に不思議な味わいがある
原材料名は書かれていなかったけどアーモンドの香ばしさが際立ってる感じ
リピしてまで取り寄せて食べたいとは思わないけど地元の人たちがアドベントで家族で楽しめる味かもね - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 00:21:12.69 ID:???
- 保存するときは切ってから１つずつラップにくるんで冷凍
食べるときは軽くオーブンで焼くといいらしい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 01:22:10.93 ID:???
- 切ってから保存すると乾燥しやすそうだし
食べるとき焼いたら独特の食感が損なわれるしあんまり惹かれない - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 07:45:50.78 ID:???
- せいぜいワインとか保存しとくための温度湿度調節できるようなとこにぶちこんどくくらいか
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 08:09:47.67 ID:???
-
だよね
切り置きの時点でセンス無い
何でもかんでもすぐに冷凍してしまう人と同じ匂いがする - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 08:16:29.28 ID:???
- 食パンやフランスパンと混同してるんじゃないだろうか。
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 08:26:04.57 ID:???
- シュトーレン焼いて食べるという発想はなかった
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 09:22:14.88 ID:???
- 一切れずつラップでていねいにくるんで
食べる直前にレンチンでバターが溶ける温度まで解凍すればいいよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 09:26:37.36 ID:???
- むしろ１日一本！
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 09:52:30.98 ID:???
- ベッカライビオブロート800g完食した
素朴で美味かったけど、良くも悪くも全粒粉の香ばしさはそれほど感じなかった
それと砂糖コーティングがかなり少なかった
及第点の味だけど、やはり粉糖しっかりの品が好きだな
生地の旨みはあるけど - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 11:13:56.64 ID:???
-
不器用で頭悪そう - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 11:32:24.43 ID:???
-
冷凍すると味も香りも食感も落ちるよ
馬鹿舌には解らんのだろうけど
常温で取り寄せができて日持ちもするというせっかくの扱いやすい菓子なのに、他の食品と一緒くたにして冷凍するとは何と愚かなことよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 11:33:22.36 ID:???
- レンジで解凍とか舐めてんのか
そんなんでシュトレン好きを名乗るなよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 11:45:35.05 ID:???
- レンジで解凍は最悪すぎるw
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 12:04:27.33 ID:???
- 冷凍ｗ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 12:16:46.85 ID:???
- 自然解凍ならいいのでは？
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 12:35:19.39 ID:???
- 長持ちする食べ方といえば切り方にコツがあるみたいだね＞シュトーレン
ど真ん中からスパッと切って両側から交互にスライスしていく感じ
で、切った断面をぴったり合わせて空気に触れないようにラップかなんかで全体を包む
こうすることで普通に端からスライスしていくより味が落ちなく長持ちするとか - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 13:47:17.39 ID:???
- なるほど、理に適ってる
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 14:47:24.20 ID:???
-
ラップ密着させたまま解凍すればいいじゃん
まさかレンジで重いパウンドケーキの類を解凍したことない？
火を通すほど過熱するのと勘違いしてる？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 14:51:02.99 ID:???
-
冷凍するような食べ方しないし、冷凍した物も買わないよ
だからクリスマスケーキも基本的に買わない
眼中に無い - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 14:56:00.96 ID:???
- 何本も冷凍庫にぶちこんだ私はどうしたらorz
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 15:04:22.01 ID:???
- どうせ食べれば美味い
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 15:33:02.81 ID:???
-
したことないし、しようとも思わない
しない方が美味しいのは明らかだし - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 15:58:54.44 ID:???
- ブーランジェリーJINのシュトーレン2日目
ずっしりした生地がかみしめるほどに美味い
具がメインのcoronとは違う方向で美味い
昨日はリピしないなんて書いたけど最後まで食べたら来年も買おうと思ってしまうかも - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 17:48:47.87 ID:???
- シュトーレン買いすぎておせち料理買うべきかどうか迷い中
シュトーレンを一休みしてもおせちはやっぱり食べる方がいいかな
1人暮らし始めて10年以上続けてきた某店のおせちセットで迎える正月にサヨナラするかもしれない日が来るなんて - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 18:09:10.73 ID:???
-
150gが精一杯だわ。300gクラスを2日で1本。 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 18:20:12.91 ID:???
- よく行くケーキ屋にカット状態で売ってたから一つ買ってみたところ
ザラメをまぶしたレーズンパンだった。 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 18:40:23.17 ID:???
- 今日だけで1.5kg程食べた
いくらでも食える - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 18:44:09.74 ID:???
-
バターを500g以上摂ってる計算かな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 21:18:03.78 ID:???
- 安いシュトーレンは、乾燥イチジクが入ってないのが多くレーズンばっかりで、
ドライフルーツやナッツが小麦粉に比べて少なく、バター以外の油脂が使われる
消費期限が1ヶ月も無いものは、バターが少なく焼きが甘くコーティングが薄い
本場のドイツでは、気候の助けもあって消費期限が1年以上もあるものがある
さすがに、それは風味が変わるから買われないが、３ヶ月程度は持つのが普通
材料は小麦１にドライフルーツやナッツがほぼ１、バターは小麦粉の３割以上
日本の気候でも冬という助けで、バターだけを使い、しっかりラムに漬けた
たっぷりのドライフルーツと厚いシュガーコーティングをすれば２ヶ月は持つ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 21:24:53.33 ID:???
-
イチジクは別にシュトーレンの定番の具じゃないんだけど
むしろあまり使われないよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/17(土) 21:37:48.47 ID:???
- いちじく味って飽きる
- ： 無銘菓さん [] 2016/12/17(土) 23:22:22.33 :CqYDNeJw
-
その通り。
パン屋ポテンシャル高い。
専門家と思って焼き菓子工房選んだら失敗した。 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/18(日) 00:11:56.47 ID:???
- ベッカライビオブロート800g
ロイズのショコシュトレン250g
ロイズのシュトレン3/4カット 600g
今日食べたシュトレン合計1650g
我ながら良く食べるなあと感心
最後はちょっと飽きた - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/18(日) 00:11:57.99 ID:???
-
名言いただきました - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/18(日) 05:37:08.68 ID:???
-
個人でやってるパン屋さんのシュトレン（1400円弱）買ったらいちじく入ってて
珍しいなーと思った - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/18(日) 09:37:04.89 ID:???
- いちじく嫌いだから入っていないのを買う
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/18(日) 09:41:45.01 ID:???
- そっか
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/18(日) 20:05:06.18 ID:???
- 六花亭うまかったー
10分で一人で食べきってしまった
これは良いね - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/18(日) 20:47:09.59 ID:???
-
バターどれくらい使ってた？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/18(日) 22:49:59.58 ID:???
-
しっとり感が同じ北海道のロイズよりも遥かに強い
バターが原材料のトップに表示されてるのが納得できる食感
甘さは平均よりは強め
この味は一番万人ウケしそうだと思う
生地のパサつきを嫌う日本人にピッタリ
俺はパサッとした生地を噛み締めるのも好きだけどね - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/19(月) 00:14:05.02 ID:???
- 今年も梅田スカイビルのドイツクリスマスマーケットのヒュッテで買ってきた
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/19(月) 10:41:04.45 ID:???
- マグカップどうだった？
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/19(月) 23:14:51.09 ID:???
- グリューワインはいつも家で飲むからカップは見てないな・・・
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/20(火) 05:10:30.52 ID:???
- そもそもシュトレンって、粉砂糖とバターが少しずつ馴染んでゆく味の変化を楽しみながら、
クリスマスに向けてちびちび食べてくものじゃなかったっけ?
まぁ食べ方はどうであれ、ちゃんとしたやつはそれなりに保存きくよねぇ、
冷凍とか意味わからんわ… - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/20(火) 05:13:34.89 ID:???
-
どんなすてまw - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/20(火) 09:11:23.23 ID:???
-
クリスマスまでに食べきれない量買ったって言ってるんだろう - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/20(火) 09:38:32.25 ID:???
- 粉糖の衣って、あるのと無いのあるよね？
こないだ買ったパン屋さんのは１センチくらいの粉糖の層があったけど
そこまでしっかり覆われてるのは初めて見たかも - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/20(火) 10:03:44.61 ID:???
-
さすがにそこまで分厚いのは大きさをかさ上げするためのごまかしにしか思えない - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/20(火) 11:10:10.76 ID:???
- 1センチとか想像できない
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/20(火) 12:03:14.56 ID:???
- え、たまにあるよ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/20(火) 16:47:08.99 ID:???
- 伊勢丹に入ってるパン屋で買ったら冷凍だったよ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/20(火) 16:49:21.83 ID:???
- 粉砂糖がポロポロ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/20(火) 16:50:54.64 ID:???
- 白いおひげが
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/20(火) 17:09:38.95 ID:???
- サンタクロースかな？
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/20(火) 17:11:51.79 ID:???
- というかドイツはみんなその位だし
じゃなきゃ長期保存にならんし - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/20(火) 18:48:00.50 ID:???
- その分厚い砂糖の層は食べる時剥がすの？
それとも一緒にじゃりじゃり食べるの - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/20(火) 19:05:04.42 ID:???
-
ただの砂糖の塊だったらはがして中身だけ食う
和三盆使ってバターたっぷり染み込ませていると美味いから食う価値あるけど
そういうのはそもそも砂糖衣が薄い - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/20(火) 21:14:35.02 ID:???
- カルディの食べた人いますかね？
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/20(火) 21:20:27.60 ID:???
-
まずいともっぱらの不評だよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/20(火) 21:21:01.34 ID:???
-
かすかすのパサパサ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/20(火) 21:21:36.32 ID:???
-
タカキベーカリーのミニシュトレンも冷凍だった - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/20(火) 22:14:16.13 ID:???
- 今年は神戸屋を予約した美味かったらいいな
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/20(火) 22:24:39.39 ID:???
- カルディのやつフレンチトーストにしたった
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/20(火) 22:27:21.01 ID:???
- カルディの今年初めて食べたけど
去年まではどうだったのか知りたい
たまたま不味いのかいつもなのか - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/20(火) 23:40:42.52 ID:???
- カルディ行ったけどシュトレン無かった
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/21(水) 06:09:42.82 ID:???
- こないだ買った個人でやってるパン屋さんの、ちょっと焦げてて苦みあったｗ
ほとんど１人でやっててお客さんも少なくてクオリティのコントロールするとこまで行ってないのかなー
残念 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/21(水) 09:26:38.52 ID:???
-
横からだけど。そうなのか！ はがして良いのか！
家族が食べないので一人用でミニサイズばっかり買ってて
体積に比べて粉砂糖層分厚いせいか、生地の味より砂糖の味しかしないよｗって
何を無理して食べてたんだ自分ｗ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/21(水) 10:53:48.80 ID:???
-
3年前に食べたきりだけどその時も不味かったよ
でも美味しいと評判だから買ってみた記憶だから美味しいと思う人も多そうだよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/21(水) 14:32:31.73 ID:???
- 楽天で売ってるドレスデンの
金シールシュトレン食べたことある人居ますか？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/21(水) 14:34:58.09 ID:???
- 六花亭のシュトーレンって一つ何グラムぐらいかわかる人いますか？
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/21(水) 15:03:05.73 ID:???
- 六花亭の人に訊いてみたらいいよ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/21(水) 15:03:33.42 ID:???
-
家にあるから、帰ったら計ってみるよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/21(水) 15:04:05.56 ID:???
- ちなみに、今期はもう買えないかと
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/21(水) 19:10:23.75 ID:???
-
横からですが箱から出して包みのままで390グラムでした - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/21(水) 21:27:53.07 ID:???
- だけど380gだったよ
まあ固体差の範囲かな - ： 602 [sage] 2016/12/21(水) 21:49:24.32 ID:???
- ありがとうございます！
ダメ元で六花亭に問い合わせて見ます - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/21(水) 22:08:03.57 ID:???
- 和菓子屋のシュトーレン買ってみた
粉砂糖の代わりに和三盆、あと和栗と大納言
ドライフルーツ類は他のシュトーレンと同じ
これはこれで結構美味しく食べられたよ
ただ、生の和菓子と同じで賞味期限は短め - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/21(水) 22:58:59.40 ID:???
-
厳しいだろうけど、在庫があれば賞味期限的にはオーケーだもんね
んでも発売期限前には既に化粧箱入りの2個セット以外は完売してたね
お菓子感が強いシュトレンだから甘党には最高 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/22(木) 04:28:09.46 ID:???
- 近所のぱんやさんでシュトーレンと書いてるのを買った
砂糖は上に薄く乗ってるだけで下半分は焼いたままの茶色。湿ってもないからバター使ってないのかな
マジパンは入っていない
断面は「ナッツとドライフルーツの多目なパン」という感じ
洋酒とスパイスは感じられない
食べた感じは「膨らんでない固めのパン」
甘さもあまり無い
パウンドケーキほども甘くない
これがシュトーレンなんて認めない、絶対にだ！
堅パンとしておいしくいただきました - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/22(木) 04:54:12.05 ID:???
- 昭和のおばちゃん系パン屋で給食の揚げパンみたいな自称シュトレンも食べたことある。採算いいんだろうな
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/22(木) 05:06:40.04 ID:???
- シュトレンと名乗れば釣れると思いやがって！
( ´･ω･｀) - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/22(木) 05:24:08.15 ID:???
- こないだ買ったやつは説明書きで40%以上バター？とか書いてあったけど食べててバター感あんまり無かったなあ
何か工程間違ってて焼いてるときに流れ出したんだろうか - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/22(木) 13:36:57.24 ID:???
- 通販というかメルカリ通販でパン屋さんのを買ったけど、今までで一番シュトーレンらしくない&パンとしてもおいしくないのが届いた…
今までで一番好きなシュトーレンもメルカリで買ったやつだからメルカリに出してるの全部がそんなじゃないのはわかるけど ひどい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/22(木) 15:36:03.76 ID:???
- パン屋じゃなくネットで買うとかw
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/22(木) 16:31:50.81 ID:???
- すごい好みのがあったので、柳の下で二匹目のドジョウを狙ってしまいました…
欲をかくとだめですねえ - ： 無銘菓さん [] 2016/12/22(木) 16:35:18.73 :LWBi4s1k
- 近所の有名なパン屋では試食有りでフルサイズ（30cm×15cm）が2800円。
味は確かだったから、単身なのでハーフサイズ買ったよ。 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/22(木) 17:09:41.32 ID:???
- 近所の意識高い系ケーキ屋で2500で売ってたけど
マジパンガッツリ入ってて棚に戻してしまった
糖衣とバター纏ってるのに更にマジパンとかくど過ぎるよ… - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/22(木) 17:13:58.80 ID:???
- 糖衣バターに対してマジパンでなぜくどいってなるのか訳分からん
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/22(木) 17:14:20.59 ID:???
-
それ
KIKIじゃない？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/22(木) 17:15:27.85 ID:???
- マジパン入ってないとがっかりする
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/22(木) 17:59:30.30 ID:???
- わかる
そしてマジパンは美味いものと美味しくないものの差が結構あるからマジパンの質も大事 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/22(木) 18:56:50.14 ID:???
- ドライフルーツほとんどなくてマジパンがでーんと断面の半分くらい占めてるやつあるよな
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/22(木) 19:11:59.77 ID:???
- ドレスデンの職人ならシュトレンと認めないだろうな
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/22(木) 19:58:41.95 ID:???
- マジパンってキリストを意味してるんだっけ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/22(木) 20:53:00.14 ID:???
-
kikiのが、すごい好みなほうです！
まあ好みなんて人それぞれなので 他のかたの評価はわかりませんがしっとりしてるのとお酒が強めなとこが私は好きです。
来年はもっと早くからいろんなシュトーレンを買いたいと思います！ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/22(木) 21:03:54.00 ID:???
-
シュトレンそのものをキリストに見立ててるんだろ
粉砂糖がおくるみ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/22(木) 22:36:05.91 ID:???
- 今年たくさん買ったシュトレンも残すはあと2食分
明日明後日で大切に食おう… - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/22(木) 23:16:21.37 ID:???
- 今更買い足しちゃったw
リンデの賞味期限5月末なんだね、すごいね - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 05:49:27.84 ID:???
- スレ見てるとドイツ流のシュトーレンは食感がサクサクだかザクザク系みたいだけど
それってクッキーやビスケット的な感じをイメージすればいいの？
パウンドケーキみたいなしっとりなのしか知らないから驚いたというか本場のを食べてみたくなったよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 06:01:38.42 ID:???
- レープクーヘンおいしい
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 07:30:59.55 ID:???
-
うらまやしい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 08:16:16.76 ID:???
-
ナイフで切るときには少しざくっと抵抗を感じるものの、
食べるときにはとろりと消滅していくらでもいけちゃう感じかな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 08:58:45.90 ID:???
-
これな
ギッシリドライフルーツ派だから
マジパン入ってるとがっかりする - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 10:07:59.16 ID:???
- 今日も朝ごはんのデザートにシュトーレンを一切れ
幸せだなあ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 10:22:22.33 ID:???
- シュトーレンに一番合う飲みものってなんだろう
ストレートの紅茶かブラックコーヒーでしか食べた事ないけどもっと相応しい飲み物があるんじゃないかと - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 10:37:11.86 ID:???
- 砂糖抜きのミルクティー
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 11:02:47.09 ID:???
- コーヒーも紅茶も飲めないから渋い日本茶一択
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 14:44:23.61 ID:???
- 大阪なら梅田スカイビルのクリスマスマーケットでマイスターが作ってる本物買える
マイスターと地方で流儀はあるだろうけどまあ間違いなく本物 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 15:15:38.01 ID:???
- 神戸屋はレーズンだらけで他のドライフルーツほぼ無し酒の味なしボソボソで不味かった
予約して損したわ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 15:21:43.82 ID:???
- パスコもそんな感じだった
レーズンパンはいらないんだよー！ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 15:50:31.80 ID:???
- レーズンはレーズンでもサルタナレーズンならいくら使ってても歓迎するんだけどな
甘くて硬いだけのカリフォルニアレーズン使ってるとこなんとかしろ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 16:31:18.34 ID:???
- カルディのオーベルのシュトレン、本当に食べられないくらい不味かったけど
三週間くらい寝かせてたら味がマシになった
このまましばらく寝かせておこう - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 16:47:52.34 ID:???
-
ちょっと、怖いもの見たさで食べてみたくなったー - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 16:55:03.88 ID:???
-
美味いもん食べなよ…身体大事に - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 17:21:37.28 ID:???
- ここまで評判悪いのも珍しいね
カルディのバイヤーは何をやっとんるだか - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 17:24:30.92 ID:???
- 本当に美味しいシュトーレンを知らないから
どれが美味しくてどれが地雷なのかすらよく分からんレベルだわ
まずは色んな店のを食べてシュトーレン馴れしなきゃ（使命感） - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 17:38:59.40 ID:???
- 楽天で買った京咲きなにいちじくが入ってておいしいなーと思ってたらアンデルセンの茶色いやつにも入ってた、うまい
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 17:54:12.95 ID:???
- カルディはバイヤーっつーか20年前からずっとクーヘンマイスターかオーベルだから
つか20年前はシュトレンなんてカルディがクーヘンマイスターを輸入してくれたそれしか！！日本では入手出来なかったんだぜ
何がバイヤーは〜だよww - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 17:54:30.26 ID:???
-
おお、寝かせてるから(まずくて放置)もうちょっとしたら食べてみようかな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 18:12:35.00 ID:???
-
何年前から使っていようと、多くの人が不味いと思う品物を使い続けるのはあかんだろ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 18:15:44.89 ID:???
-
使う？意味分からん
まず初めにドイツからの市販流通輸入シュトレンのメーカー上げてみて
そこまで言うなら軽く4つは当たり前だと思うので - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 18:18:55.50 ID:???
-
カルディの商品は必ずしも海外の品物じゃないだろ
国産品だっていくらでもある
何故糞不味い物にこだわるのか - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 18:20:51.98 ID:???
-
いやまず、カルディの輸入シュトレンを上げてみて
国内のを扱うなら今カルディはもへじや自社ブランドを扱うよ
パンベーカリー部門は元々ないし、長く保つ輸入市販シュトレンだから
カルディで取扱るんだろうよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 18:22:00.72 ID:???
- つーか、カルディ行ったことないんか？
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 18:25:05.44 ID:???
-
それは1969年の冬のこと。
一人の饅頭屋の倅がドイツから持ち帰ったレシピから、
日本はじめてのシュトーレンが焼きあがりました。
それは1630年から南蛮菓子を作り続けてきた千鳥屋の、新しい試みでした。
ttp://www.chidoriya.co.jp/event/kristallstollen.html - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 18:27:45.56 ID:???
-
残念。福岡の話はしてないんで
都心もしくはチェーン展開して入手しやすいカルディの話をしています。
事実、カルディ以外でも20年前は取扱いはクーヘンマイスターぐらいだった - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 18:28:10.99 ID:???
- 千鳥屋のステマちょくちょくいるね
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 18:42:11.91 ID:???
-
知るかこの糞馬鹿が
俺はSSとかフロインドとかのシュトレンしか食わないから
カルディで売ってる糞不味いシュトレンなんて知ったこっちゃねーんだよ
調子のんなよ貧乏が - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 18:44:22.37 ID:???
- 神戸屋とかカルディとかタカキとかで不味い不味い文句ばっか言って先を見ない奴が多いな
だから仕入れを見直せばと言ってるだけなのに
カルディは本場ドイツ産だろうが糞不味い品を取り扱ってては意味ないよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 18:45:22.77 ID:???
-
日本ではって言ってるじゃん
福岡は日本じゃないのかｗ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 18:47:59.94 ID:???
- 老舗だろうが何だろうが不味い物なんて眼中に無いね
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 18:50:31.34 ID:???
- 個人店や小規模店をあげたらきりねーだろww各店が便乗しまくって犬も歩けばシュトレン状態なのにアホかww
しかも挙げるのがSSな時点でお察し
うわー逆ギレ典型的やなー
つまりカルディも輸入市販シュトレンの現状も知らず声高に批判ですか
しょーもなー - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 18:50:38.07 ID:???
- 650氏はどんなシュトレンが好み？煽りじゃなくて参考にしたい。
自分はドイツっぽいのはこんな感じ？を軸足にぎっしりごろごろ系や和風も入れる方面。
輸入物だとラビーンが好きだった。 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 18:52:39.08 ID:???
-
あっははっはwww
11月時点でシュトレン10本超えだってのにクソワロだわこの検討違い君はww
ベトベトのフロインドリーブと名前と値段だけで養分消費のSSで満足してくださいよw - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 19:12:17.00 ID:???
-
そいつに聞いても無駄だよ
人のことばかり否定するけど、オキニは内緒()の馬鹿たから
どうせ糞貧乏のガイジなんだろうけど - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 19:13:19.91 ID:???
-
SSが高いと認めてる時点で貧乏だね
たかが5000円程度でヒーヒー泣き喚いてんじゃねーぞコラ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 19:13:59.57 ID:???
- 全てはカルディのシュトレンが不味いせいだな
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 19:19:22.02 ID:???
- トランブルーより美味しいシュトレンは少なくとも国内には無いよね
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 19:27:52.61 ID:???
-
で16区ならいいと？
がんばってねーw
毎年リピする気にはならんね - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 19:39:44.38 ID:???
- に向けてなのに安価間違えたごめんね
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 19:45:31.89 ID:???
-
ラビーンは本店と日本店で日本資本に分けてない所がいいよね
ああドイツのはこんな感じって発酵菓子
実店舗で入れてるだけあって外国向けに市販されてるシュトレンとはまた違う - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 19:52:50.86 ID:???
- なんで最近貧乏って煽る人多いんだろう
よっぽどお金に執着してるオッサンかオバサンなのか - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 19:53:30.33 ID:???
- 自己紹介をしてるんだよ、きっと
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 19:53:46.38 ID:???
- 本当の金持ちは心に余裕あるんだよ
恥ずかしくないのかね - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 19:56:40.25 ID:???
- SSを買うのがステータス！(ｷﾘｯ)
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 20:06:42.99 ID:???
-
他のシュトーレンスレで荒らしてる奴がコンビニパンスレに入り浸っているのがバレたから - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 20:35:56.40 ID:???
-
へー跨いでる奴がいるんだ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 21:03:45.80 ID:???
-
ここから他にどのスレに書き込みしてるかわかるんだよ
必死チェッカーの進化版
ttp://2tell.biz/ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 21:47:46.38 ID:???
- ドイツ人がやってるパン屋さんで人生で初めてシュトレン買ってみた
もっとしっとりしてるのかと思ってたけど意外とザクっとしてるんだね
2月末くらいまでもつと言われたけど置いていたらしっとりするもの？
ザクザクでも十分美味しいけど違う食感が楽しめるなら置いてみたい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 21:54:54.69 ID:???
-
バターをケチるとザクザクになるっぽい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 22:50:06.60 ID:???
- バターケチるとパサパサにはなるけとどザクザクにはならんなあ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 23:03:23.13 ID:???
- バターケチるってのは仕上げでバターの海にドボンとつけるんじゃなく
さっとくぐらせたり刷毛で塗る程度ですませてるようなの - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 23:04:13.20 ID:???
- ホームベーカリーでぶどうパン作ります
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 23:15:05.23 ID:???
- だからカルディのシュトーレンを卵と牛乳と砂糖とシナモン、ラム酒に漬けてフレンチトーストにしたら美味しかった
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 23:19:02.53 ID:???
-
それだけの材料使ったらシュトーレンじゃなくて普通のブドウパンでも旨くなるよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 23:26:51.73 ID:???
- です
バターをケチったのかな
確かに全然油っぽくないんだよね
粉砂糖も張り付いてる感じじゃないし
来年までちょっとずつ食べてみてどうなるか見てみます - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/23(金) 23:38:22.97 ID:???
-
原材料の中でバターは何番目に来てる？
ひどいとこはショートニング使ったりしてるからな
ショートニング使ってるとザクザクしやすい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 02:53:56.84 ID:???
- ショートニング使ってなくてもザクザクタイプはあるが
いいシュトレンに出会えてないんじゃね - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 05:52:52.51 ID:???
- ,635
マジパン＋ドライフルーツたっぷりじゃなくて
マジパンなしがドレスデン流なん？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 05:55:11.95 ID:???
- 輸入シュトレンと言えば去年はイオンも何か輸入してたな
何か安くてもどきっぽいやつだった気がするが今年はどうなんやろ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 07:20:58.08 ID:???
-
シュトレンスレにいる人って
コンビニパンとか添加物モリモリしたもの
絶対買わないとおもってた… - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 07:51:53.11 ID:???
- イオンは去年と同じでマーガリンだからパス
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 09:30:19.78 ID:???
-
原材料が書いてあるシールが貼ってないんだよね…
来年は原材料でバターが前の方に書いてあるところのを買って食べ比べてみる
ありがとう - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 09:30:35.79 ID:???
-
だから自分ではシュトレン買えないから荒らしているんでしょ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 10:11:23.94 ID:???
-
ロールケーキ一本程度の値段のものもあるのになぁ
まあ安いのには添加物入ってるけど - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 11:48:41.44 ID:???
- イオンのシュトーレン買ってきた
マジパン入りのとラムレーズンの2種類あったけどラムレーズンにした
Kronenていうとこのだけどバター表記なくて植物性油脂だからあんまり期待できないのかな
ドイツのだけどドイツ製だからっておいしいとはかぎらないもんね - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 12:01:59.85 ID:???
- バター使ってないような紛い物は最早シュトレンと名乗るべきではないかと
厳しいようだけどそういうもんです - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 13:04:19.16 ID:???
- カルディで売ってる奴を溶かしバターに漬け込めばいいと思う
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 14:02:27.94 ID:???
- 中国産の蒲焼きのタレを取って蒸し直す感じですね
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 14:25:38.98 ID:???
- マジパンってねっとりしてますよね？
シュトーレン切るとザックザックいうのでナッツかな？と思ってたらマジパンが固くてガリガリいってた音でした
乾燥？それとも混ざってない？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 14:34:59.63 ID:???
-
混ざってないって何が？
マジパンはアーモンドパウダーのきんとんみたいなもんだぞ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 14:36:18.00 ID:???
- シュトレンじゃないけどコンビニで買ったクリスマス仕様のコモの小さいフルーツケーキが意外に美味かった
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 14:44:43.88 ID:???
-
はじっこに行くほどマジパンの硬いとこが増えて。。。
真ん中あたりははんぶんくらいやわらかく半分固くて。。 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 15:12:10.75 ID:???
- 栗きんとんでも火が入り過ぎればカチカチだけど
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 15:53:50.90 ID:???
- 出遅れたんであまりなかったけど、近所のパン屋で出していたの買ってきた
黒シュトーレンってのだけど、カカオ豆使ってるんでビターチョコのような感じ
中もドライフルーツではなく、栗やナッツ類が入っていて、美味しい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 17:50:30.89 ID:???
-
周囲の生地もぱさぱさだったら乾燥かもね - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 18:13:52.07 ID:???
- ケーキ屋でケーキ買ってきたらまだシュトーレン残ってたけど大丈夫かな
スーパーでもまだ売ってるし飽和状態なのか
そんなもん？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 19:05:21.24 ID:???
- 和菓子屋のシュトレン買ってみた
普通にアーモンド、イチジク、マジパンの他、和栗と大納言小豆入り
外側は三盆糖で、さすがにこの組み合わせはどうかなと思ったが、
食べてみると悪くなかった、しっとりして美味しかった - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 19:16:11.79 ID:???
-
何それ美味しそう、おいくらでしたか？
しかに日本人は何でも間改造しすぎだと思うけど外側を和三盆糖にするなんて
なかなか洒落てて良いな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 19:21:23.50 ID:???
-
ロブションも和三盆使ってたよ
洋酒とバターがしみててすっげえ美味い砂糖衣だった - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 19:29:46.38 ID:???
-
ロブションまじですかー来年買ってみたいな
和三盆ならそれ自体美味しいからどんなに分厚い糖衣でも大歓迎だわ
和三盆と洋酒とバターの組み合わせって最高かよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 19:41:57.30 ID:???
-
シュトーレン自体けっこう添加物入ってるだろ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 19:45:06.16 ID:???
- 冷蔵庫で寝かしといた千鳥屋さんのシュトーレンの残り一切れ食べてみたけど
やっぱりおいしい
レーズンは淡い茶色でした
その後買った個人でやってるパン屋さんのが微妙だったから
よけいおいしく感じるのもあるｗ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 19:45:50.15 ID:???
-
なるほど、ありがとうまわりもだいぶパサパサです - ： 無銘菓さん [] 2016/12/24(土) 21:05:26.44 :gbscXPL9
- 梅田スカイビルのヒュッテのやつ今年は結構スパイス効いてるかも？
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/24(土) 23:39:36.31 ID:???
- ttp://www.fujiya-peko.co.jp/cake/category/129.html
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/25(日) 06:29:17.82 ID:???
-
それもうシュトレンじゃなくね？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/25(日) 06:30:35.94 ID:???
-
本場のはそんな入ってないよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/25(日) 08:10:21.28 ID:???
- 本場のはどうか知らんが日本で売られてるのは3000円クラスのでも入ってるだろ
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/25(日) 08:24:20.44 ID:???
-
原材料に最初から添加されている以外の物は入ってないよ
長時間焼きと砂糖衣でもともと長持ちできるものなんだから - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/25(日) 09:04:24.78 ID:???
-
本場ってどこ？
少なくともアルザスだろうがドレスデンだろうがニュルンベルクだろうが箱入りの市販のは入ってるけどね - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/25(日) 11:34:31.41 ID:???
-
白と黒出していて、どちらもシュトーレンって書いてあるし
食感自体はシュトーレンでしたよ
白と材料見比べたら、カカオ豆やナッツ以外は同じでした - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/25(日) 12:05:32.68 ID:???
- チョコ味のシュトーレンかあ
間違いなく邪道なんだろうけど美味しそうだな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/25(日) 17:15:53.75 ID:???
- チョコとか和風とか魔改造系シュトレンもたまに挟むと口がリセットされて好きだよ
栗&和三盆はバニラみたいでいい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/25(日) 18:04:29.87 ID:???
-
タカキベーカリーのシュトレン ショコラは美味しかったよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/25(日) 20:42:12.77 ID:???
- チョコ味シュトーレン、日本ではわりとメジャーな気がする
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/25(日) 23:00:09.33 ID:???
- チョコレート屋さんのシュトーレン、山椒も効いてたりしてそれはそれで好みの味だった
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/26(月) 14:07:51.06 ID:???
- 国産牧場のシュトレン買ったら
糖衣が粉砂糖じゃなくてグラニュー糖だった
美味いけどものっそいジャリジャリする… - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/26(月) 20:46:55.51 ID:???
- 粉砂糖はなるべくこぼさないようにこぼさないようにって意識が向いてしまう
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/26(月) 22:06:21.68 ID:???
- ロイズオンラインショップでシュトーレンまだ売ってたから年末年始のお菓子と一緒にポチった
賞味期限ははたして何日なのかちょっぴり怖いｗ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/26(月) 22:57:56.51 ID:???
- 毎年買っていたパン屋が今年で辞めちゃうからここのシュトーレンもこれが最後になる
去年買ったのは今年の10月か9月に食べたけどカビることも腐ることもなく美味しかった
本格的に作られたものってマジでもつね
こんな田舎で本格的なハード系のパンが買えるなんて貴重なのに残念
ちなみここのは粉糖ではなくキビ糖使ってる - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/26(月) 23:07:49.63 ID:???
- SSのシュトレン好みじゃなかった
価格からするとガッカリ
半額でまあまあってレベル - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/26(月) 23:26:53.03 ID:???
-
だろ？
取り寄せしたりシュトーレン10個以上試す人でSSにハマってリピる人はいない
何でだろうな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/26(月) 23:39:23.43 ID:???
-
系列店のシュトーレンも高かったけどナッツ好きの自分にはかなり旨かったよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/26(月) 23:44:00.28 ID:???
-
系列店は弟子独立とかプロデュースという名のレシピ提供で自力で頑張るタイプ
でも本店やデパ地下チェーンは、大量生産の為の名売りモノだったりする
実際SS本店のはナッツゴロゴロとはとても言えないものだった - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/26(月) 23:48:27.12 ID:???
- SSってパンの通販もしてるんだな
今度試しにくるみパン買ってみよう - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/27(火) 03:19:34.20 ID:???
- うーん
どうしようかな
今から買っていけないことはないんだよな
小さいの追加で買うか迷う - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/27(火) 09:55:32.88 ID:???
- 朝ごはん代わりに食ったり夕食後のデザートに1切れとか食べたりしてたらすぐ完食するよ
- ： 無銘菓さん [] 2016/12/27(火) 13:40:51.17 :NEg+010Q
- 北欧のシュトレン2割引
スライス２枚、はーふ、一本とありましたわ
酷くはないだろうとオヤツに買いました - ： 無銘菓さん [] 2016/12/27(火) 15:59:04.90 :6xn3/LFY
- いいなぁ 昨日見に行ったけど既になし
ちなみに成城石井オリジナル球シュトーレンは定価のまま堂々とあった - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/28(水) 01:22:08.63 ID:???
- 北欧の去年スライス買ったけど期限短くない？
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/28(水) 07:38:12.97 ID:???
-
SSのシュトレンは今年食べたスイーツの中でワーストの期待ハズレだった
不味いとは言わないけど、値段が高く量が少ない割には物足りない味わい
シュトレンって感じがしない - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/28(水) 12:11:16.59 ID:???
-
そう、まさに値段が高いのに期待はずれ
だから失望がデカイ
具も少ないし食感も味わいも特筆できるものがない
他を食べると落差がひどい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/28(水) 16:24:04.16 ID:???
- ロイズのシュトーレン届いたよ
賞味期限はしっかり1月25日と書いてあるからクリスマスすぎても製造しているんだなｗ
原材料
レーズン・小麦粉・バター・砂糖・洋酒・オレンジピール・レモンピール・マジパン
植物油脂・バターオイル・アーモンド・卵黄・イースト・脱脂濃縮乳・クルミ・はちみつ・食塩
コーンスターチ・脱脂粉乳・大豆粉・シナモン・乳たんぱく・乳化剤・香料
なんか今年買ったシュトーレンでは初めて見る材料名がちらほら - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/28(水) 16:27:39.72 ID:???
- に追加
アルコール2.8%配合だってさ
開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりくださいってシュトーレンがそんなんでいいのかｗ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/28(水) 20:21:20.04 ID:???
- 所詮、流行りに乗ったバッタもんだから
日本伝統のものを形だけパクってウリジナルニダと言うのと同じ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/28(水) 20:55:07.02 ID:???
- 本場の味とは全然違うだろうけど、お菓子としては六花亭のシュトレンが食べやすくて最高
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/28(水) 22:10:34.92 ID:???
-
バター以外に油脂使ってた？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/28(水) 22:23:09.63 ID:???
-
お使ってないはず
バターが原材料の先頭に表示されるくらいだし - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/28(水) 22:30:16.30 ID:???
-
先頭がレーズン？！ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/28(水) 22:37:41.50 ID:???
- ドレスデンはレーズンが全体の60%以上という規定あるから
当然ドレスデナーシュトレンも原材料レーズンが先頭だよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/28(水) 22:38:35.98 ID:???
-
ドイツの雪が当たり前の気候と日本の気候冷蔵庫・室内の保管環境違うから - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/28(水) 23:01:39.09 ID:???
-
全体じゃなくて小麦粉に対して60%じゃなかったっけ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/29(木) 09:49:58.41 ID:???
-
ちょっと要らんものも入ってるな
あとケチらず果実を入れてくれればなあ
ピールで誤魔化しすぎ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/29(木) 10:57:25.70 ID:???
- レーズンって果実じゃないのか、へー
それにドレスデナーの規定や現地も基本はレーズン+オレンジ「ピール」レモン「ピール」だけどな
いや、笑えるわ
>ピールで誤魔化しすぎwwww - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/29(木) 11:21:26.62 ID:???
- むしろ柑橘系ピールはたくさん入ってる方がお得感がある
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/29(木) 11:26:55.66 ID:???
- アンデルセン系のトランドールてとこで小振りのシュトーレンが700円で売ってたので買ってみたが
オレンジピール主張しすぎでオレンジピールとレーズンと砂糖だけみたいな感じでまずかった・・・
メーカー的に大丈夫だと思ったんだけどなあ
バター解禁前のシュトーレンてこんなのに近かったのかなとか思った - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/29(木) 16:19:57.48 ID:???
- 今年始めてシュトーレンを買ったのですがこの味が基準なのか判らない…
原材料は
小麦粉、フルーツMIX洋酒漬け、卵、乳等を主材料とする食品、パン酵母、食塩、上白糖、くるみ、バター、
粉糖、スパイス（シナモン、ナツメグ、カルダモン、メース）、トレハロース、増粘多糖類、乳化剤、V．C
無難な感じでしょうか？価格は2000円位で大きかったです
他の商品を知りませんが美味しかったです - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/29(木) 16:28:30.20 ID:???
-
どこで買ったんですか？ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/29(木) 16:38:52.93 ID:???
-
食塩より少ないクルミやバターって・・・ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/29(木) 16:43:53.72 ID:???
- おいしかったならえんでない？
- ： 760 [sage] 2016/12/29(木) 16:48:45.56 ID:???
- 県内に5，6店舗あるパン屋で購入＠東北
ホントだ、食塩よりくるみやバターが少ない…
ドライフルーツやくるみがぎっしり入っているのが本格的なのかな？
食べたのはフルーツ入りのパウンドケーキ位の具材が散りばめられていました - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/29(木) 16:50:24.50 ID:???
- ググれば断面図いっぱい出て来ると思う
- ： 760 [sage] 2016/12/29(木) 16:55:26.21 ID:???
-
ありがとう、見てきました
中には同じような商品もありましたが、殆どはレーズンやナッツがぎっしり詰まってますね
来年は別のお店のを買ってみます - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/29(木) 17:02:35.72 ID:???
- それ本当に使用量の順番なんだろうか
植物油脂もマーガリンも使ってなくてその位置にバターって
油っけが少なそう - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/29(木) 17:41:26.63 ID:???
-
使用量の順番に書かないと違法なんでしょ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/29(木) 22:14:08.98 ID:???
- ロイズのシュトーレン久々に食ってみたけど
やっぱりカリフォルニアレーズンしか使ってなくて物足りない
不味くはないけどシンプルでも極上のシュトーレン知った後ではリピする気にならない味だな - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/30(金) 04:51:52.43 ID:???
- 輸入者がリテールのマジパンシュトーレン200ｇが250円だったんだが、なんか微妙な気がしてスルーした。
賞味期限は1/31だった。 - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/30(金) 12:56:39.99 ID:???
- 上でも何度か出てるけどアンデルセン系でもリトルマーメイドの売れ残りを見てみたらやっぱりバター無し
シュトレン全体の風評被害を避けるため、どんどん売れ残って欲しい - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/30(金) 13:39:20.99 ID:???
- バターをケチって減らすだけでも残念なのに、バター不使用とか論外だな
期間限定のシュトレンの原材料をケチる位ならもうシュトレン作らなければいいのに - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/30(金) 14:54:02.53 ID:???
- 半額コーナーに共立食品の「焼くまで10分！3種のナッツのシュトーレン」あったんで買ってみた
来年の秋以降にでも作ろうかな
賞味期限なんか気にしないよ！ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/30(金) 15:18:52.44 ID:???
- 今日作りなさい
- ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/30(金) 18:33:04.81 ID:???
-
市販のものがない時期に食べられるのが手作りのいいところだよ - ： 無銘菓さん [sage] 2016/12/31(土) 01:58:17.54 ID:???
- ttp://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail.php?rcd=00383
ttp://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail.php?rcd=04879 - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/01(日) 20:47:59.25 ID:???
- 焼き菓子屋より無名のパン屋の方が美味いな
- ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/01(日) 21:07:49.23 ID:???
- それは場合によるやろｗ
うちの周辺はそもそも焼き菓子屋ってのが無いなあ - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/01(日) 21:14:44.19 ID:???
- 著名な店主のパン屋が意外と期待ハズレだったりするから分からんもんだな
- ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/02(月) 16:46:22.61 ID:???
- ロイズのシュトーレンもあとわずかになった
おやつとして食べるにはあの価格でも大きいからいいんじゃないかなと思う
でも美味しいシュトーレンを食べようと意気込んで食べるには向かないな - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/02(月) 18:04:24.58 ID:???
- まずいシュトーレン食べてしまった口直しに
１回食べてるドイツ菓子のお店に行ってみたが、もうシュトーレン終わってた
残念
代わりに焼き菓子たくさん買ってしまった - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/02(月) 19:14:17.62 ID:???
- どんなに食べても体重増えなかったのに、シュトレン食べたら5kg増えた
恐ろしや・・・ - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/02(月) 20:13:40.17 ID:???
- 悪臭工房
- ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/03(火) 18:19:35.80 ID:???
- 今夜のデザートに食うシュトーレンが今シーズン最後のシュトーレンになった
今年はもっと早くから予約いろいろして食べ比べてみるわ - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/04(水) 18:36:00.70 ID:???
- シュトーレンをトーストして水切りヨーグルトのせて食べるのが好き
昨年買ったのももうすぐ終わりで淋しいな - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/04(水) 19:11:49.53 ID:???
-
それもはやシュトレンじゃなくて良くね？
PASCOレベルでいいよな - ： 無銘菓さん [] 2017/01/09(月) 17:37:36.59 :c7nXSQY2
- ついに過疎ってしまった
- ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/09(月) 17:38:45.74 ID:???
- 年末がピーク
それ以外はひたすら保守 - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/09(月) 20:40:03.38 ID:???
- またシーズンの始まる11月までさらばだ
- ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/09(月) 20:55:28.97 ID:???
- そっかお別れの時期なのか
- ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/09(月) 21:15:44.79 ID:???
- 買い置きの賞味期限がおとといなんだけどまだまだ現役…！
- ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/09(月) 21:19:32.16 ID:???
- ♪ い〜つまでも 腐る事なく 食〜べ頃でいたい〜
今シーズン さよお〜なぁら また、買えるぅ〜 日まで〜ェ♪ - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/09(月) 22:31:15.71 ID:???
- ほーたーるのーひーかーありーまーどーのーゆーーーきーーー
- ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/09(月) 23:50:55.61 ID:???
-
何の捻りも無いじゃん…
凸(￣ヘ￣)Fuck You!! - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/10(火) 00:06:55.39 ID:???
- ドナドナド〜ナ〜ド〜〜ナ〜〜〜〜
- ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/10(火) 01:08:52.29 ID:???
- コナコナコ〜ナ コヲナァ 舐めたら サトウ〜ぅ♪ ｂｙシュトレーン
コナコナコ〜ナ コヲナァ 打つのは アイス〜ぅ♪ ｂｙアスカ - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/10(火) 04:51:49.30 ID:???
- 無印にもシュトーレンあったのか今知った
- ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/10(火) 05:50:24.62 ID:???
- ハロウィンの裏でひっそりと10月から出てるところもあるから、
初動は早い方が長く楽しめるよ - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/10(火) 10:15:05.89 ID:???
- 今年はカーベカイザーのシュト―レン取り寄せたい
季節が来るまでに忘れそうだけど - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/10(火) 14:23:53.89 ID:???
- 好きだけど、1年中買えたら逆に買わなくなると思うので
今ぐらいでちょうどいい。 - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/10(火) 19:02:18.74 ID:???
- カーベ・カイザーは一度頼んだ。カーベー・ケージと同系統の
甘み強めの旧き良きパン寄り日本式シュトレンて感じだった - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/11(水) 08:48:13.12 ID:???
- カーベカイザー、パン寄りなんだぁ
ケーキ寄りが食べたかったんだ
このスレ読んで検討する - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/11(水) 16:25:05.53 ID:???
- 585→768 パン板シュトーレンスレ
58→802菓子板ドイツ菓子スレ
今年はこっちが伸びたな
シュトレンは1冷蔵したり2常温だったり3冷凍して冷たさがなくなる程度4生地フカフカになる位少し温めた程度
色々食べ方あるけど
冷蔵or常温の方が→スパイスが立つ、しっとりが進行して全体が美味しくなる
冷凍&ほんのり温め→スパイスが立つ果実がしっとり(逆に殺されるスパイスもある)
それぞれ良い保存&食べ方があるな
同じものでも冷凍を温めて食べて？だったのが、冷蔵の方がスパイスが立ってたとか
冷凍を温める生地のワインが、果実とスパイスの馴染みが、立ってて良かったとか
シュトレンを焼いて食べるとかホッカホカに熱くして食べるとか信じられなかったけど
少なくともさ、それぞれ合った食べ方あるから
毎度焼いて食べるって人いたけどお店も想定してないだろうし焼いて殺してるスパイス多分あるよ - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/11(水) 18:32:29.36 ID:???
- パン板のスレが伸びなかったのは荒らしが居着いたせいだよ
- ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/11(水) 18:55:08.31 ID:???
-
801だけどごめん、2015年度の記録を見直したらカーベ・カイザーはケーキ寄りでした。
レーズンの洋酒の香りが目立っていたとあった。
原材料:小麦粉、バター、レーズン、砂糖、卵、牛乳、ロールマジパン、アーモンド、レモンピール、洋酒、香辛料、イースト、塩 - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/11(水) 19:06:36.59 ID:???
- バレンタインでチョコシュトーレンでチラホラ売ってた
チョコ味食べたことないけど美味しそうだなぁ - ： 802 [sage] 2017/01/12(木) 08:10:13.65 ID:???
-
ケーキ寄りなんだね
原材料も書いてくれてありがとう
去年買ったパン屋のがマーガリン入りで残念だったから今年はカーベカイザー食べる
忘れないようにカレンダーに記入した - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/12(木) 09:54:10.30 ID:???
- 年末に「こんなただのぶどうぱんなんて冷凍してやる！」ってほっといたシュトーレン、レンチンするとほかほかふわふわ表面甘いぶどうぱんになるからおいしいよ
- ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/14(土) 19:52:32.35 ID:???
- インフルなのに朝食用のパンがあと3日分しかなくてコンビに行く元気もなくて
ネットスーパーでパン買おうとしたらめちゃくちゃ種類少なくなってたから
またロイズでシュトーレン1本ポチってしまった
いつまで販売しているのか知らんけどクレカで買えて数日で届くのって本当に助かる - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/14(土) 20:33:05.53 ID:???
-
ええな
高カロリーだから、体力消耗時に最適だ - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/15(日) 17:24:39.73 ID:???
-
インフルなら、体の抵抗力の源泉である抗体を作るため、
蛋白質も摂らなきゃいけないぞ、卵、チーズ、ハムなど
消化が良くて脂肪が少ない食品もちゃんと摂れよ - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/16(月) 07:33:25.52 ID:???
- 雑貨屋でびた1文値引きせずに去年からのをしれっと売ってる…
ちょっと値引きしたら売れるかもなのに - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/16(月) 11:09:43.69 ID:???
-
値段を考えると・・・ - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/16(月) 12:56:14.62 ID:???
- シュトーレンかシュトレン、どっちで呼べばいいの？
- ： 808 [sage] 2017/01/16(月) 15:28:40.10 ID:???
- 捨てるはめになることを考えれば… ｸｳｯ(T_T)
- ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/16(月) 15:44:13.21 ID:???
-
ドイツ語ではシュはただの子音なので「ト」にアクセントが来る
だから日本語で正しく表現しようとするならシュトーレン
綴りにこだわって発音を度外視するならシュトレン - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/16(月) 17:01:20.08 ID:???
-
詳しくありがとう！
発音の事まで教えてくれてものすごくわかりやすかった - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/19(木) 18:20:43.21 ID:???
- Stollen は母音のoの次に子音（ll）が２つ以上連続すると前の母音は
短母音になるのが原則、だからドイツ語的には「シュトレン」が正しい
ただ、アクセントが母音のoに来るので、伸びるように聞こえるのかも - ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/19(木) 21:25:36.62 ID:???
- カタカナでシュトレンって書いたら標準語だと「シュ」にアクセント来て「shu」になっちゃうからなあ
- ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/20(金) 06:14:01.44 ID:???
- ストルン
- ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/27(金) 23:50:50.03 ID:???
- Youtube等で現地人の発音聞くと、シュトーレンの方が近いな
- ： 無銘菓さん [sage] 2017/01/31(火) 10:05:56.23 ID:???
- ドイツ語出来る日本人とか現地邦人とかの人はネットでは割と
伸ばさない！ 日本のお店はおかしいって書いてない？
ttps://ja.forvo.com/word/stollen/#de
これは伸ばしてないように聞こえるけど
ttps://ja.forvo.com/word/dresdner_stollen/
こっちは若干伸ばして聞こえる？
個人的にはどっちでも良い気がしてきたｗ - ： 無銘菓さん [sage] 2017/02/05(日) 15:16:27.75 ID:???
- オーセントホテル小樽様のシュトレン ３８０ｇ 送料別で1980円、送料込み2880円って結構高いけど、美味しい？
もちろん高級ホテル、高級ブーランジェリなんかのお店に比べれば安いんだろうけど。 - ： 無銘菓さん [sage] 2017/02/06(月) 18:56:11.98 ID:???
- 病院に定期検診に行ったら太りましたねって言われた…
12月いっぱい食い続けたシュトーレンのせいだ - ： 無銘菓さん [sage] 2017/02/07(火) 13:18:24.46 ID:???
- GPTが増えたから次は減らさないとまずい
- ： 無銘菓さん [sage] 2017/02/08(水) 09:10:12.18 ID:???
- 12月のシュトレン祭からの1月はガレットデロワ祭だった……
体重計に怖くて乗れない - ： 無銘菓さん [sage] 2017/02/08(水) 11:06:44.14 ID:???
-
美味しかったよ
去年食べた中では一番だった - ： 無銘菓さん [sage] 2017/02/08(水) 14:34:09.00 ID:???
- ガレットデロワって美味そう
- ： 無銘菓さん [sage] 2017/02/09(木) 12:15:50.30 ID:???
-
うちもそう、2キロ肥えた - ： 無銘菓さん [sage] 2017/02/09(木) 19:09:27.60 ID:???
-
小樽のシュトーレン、材料は普通だけど、どのあたりに特徴があるんでしょうか？ - ： 無銘菓さん [sage] 2017/02/10(金) 17:01:08.07 ID:???
- ガレットデロワは１つのパン屋さんの食べただけだなあ
- ： 無銘菓さん [sage] 2017/02/12(日) 00:28:24.91 ID:???
-
しっとりどっしり、甘みもしっかりあって
少しずつ紅茶や珈琲といただくのが至高 - ： 無銘菓さん [sage] 2017/02/25(土) 17:01:35.67 ID:???
- ttp://pie-omake.at.webry.info/201702/article_10.html
この記事すごい
冷凍保存してある34年前のシュトーレンを、
今でもちょっとずつ食べてるパティシエがいるらしい - ： 無銘菓さん [] 2017/03/02(木) 22:28:12.20 :khPFNjZ9
- シナモン臭すぎてヲエッ
- ： 無銘菓さん [] 2017/03/03(金) 10:01:58.18 :sMK8DTu/
- 【青戸６丁目住民一同の告発】
秋葉原通り魔事件で逮捕された加藤智大氏は、明らかに冤罪
ttps://www.youtube.com/results?search_query=%E5%8A%A0%E8%97%A4%E6%99%BA%E5%A4%A7%E3%80%80%E5%86%A4%E7%BD%AA
（※50分超の動画を見て下さい） - ： 無銘菓さん [sage] 2017/03/03(金) 10:13:11.70 ID:???
- シナモン効かせてるとこなんか少数だろう
凡例：
レス番
100 (赤) → 2つ以上レスが付いている
100 (紫) → 1つ以上レスが付いている
名前
名無しさん (青) → sage のレス
名無しさん (緑) → age のレス
ID
ID:xxxxxxx (赤) → 発言が3つ以上のID
ID:xxxxxxx (青) → 発言が2つ以上のID
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