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【パン焼き機】ホームベーカリー 46台目


名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/09(土) 17:21:20.89:MFIwBPWh
ホームベーカリー全般について語りましょう。
荒らしはスルー、各機種の誹謗中傷/工作員扱いは禁止。
各種材料の話題も熱くなりすぎないようにしましょう。
質問は日本語でおk

次スレはまたはその前後の人がスレで宣言をしてから立ててください

前スレ
【パン焼き機】ホームベーカリー 44台目(実質45台目)
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関連スレ
★★ ホームベーカリーのレシピ 35斤目 ★★
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1450859074/

【メーカーサイト】五十音順 (2018/06 リンク等一部修正)

アルファックス・コイズミ(AL COLLE) ttp://http://www.alphax.jp/(アクセス出来ず)
→企業トップページ ttp://http://www.alphax.koizumi.co.jp
エムケー精工(MK) ttp://https://www.mkseiko.co.jp/seikatu/products/homebakery/
シー・シー・ピー(BONABONA) ttp://http://www.ccp-jp.com/life/bonabona/index.html
シロカ(旧オークセール/シロカ) ttp://http://www.siroca.co.jp/kitchen/index.html#a-03
象印 ttp://http://www.zojirushi.co.jp/syohin/bakery/
タイガー ttp://https://www.tiger.jp/front/productlist/maincategory?categoryId=8
ツインバード ttp://http://www.twinbird.jp/products/list.php?category_id=21#105
T-fal ティファール ttp://http://www.club.t-fal.co.jp/products/CA/homebakery/
東芝ライフスタイル ttp://https://www.toshiba-lifestyle.co.jp/living/lineup/kitchen_appliences/0131_k2_pic_close_01.html
パナソニック ttp://https://panasonic.jp/bakery/
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/09(土) 20:29:50.96:NWAj5H2n
スレ立て乙です
名無しさん@お腹いっぱい。 [age] 2018/06/09(土) 21:44:17.56:uVywBCAd
すいません
ヘタレ田舎バンドの新しいやつ見てみてね
ttp://https://www.youtube.com/watch?v=79FU2tKx5Xg
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/10(日) 17:13:51.19:gBNU8O7i

名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/11(月) 20:47:04.63:G1ScVX5Q
焼きあがったパンを釜から出すコツありませんか
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/11(月) 20:56:28.64:S42F8Vfz
叩きつけるだけ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/11(月) 21:08:31.24:G1ScVX5Q
アパートなんで遠慮がちになります
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/11(月) 21:17:28.69:25Sabh7E
パンケースを横にしてに揺らす
するとスルッと落ちてくるようになる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/11(月) 21:19:42.84:S42F8Vfz
叩く音が気になるってそれじゃホームベーカリーで作るの無理じゃね?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/11(月) 23:31:13.14:0aMbWNVe
だいたいは逆さまにすると出て来るけど
たまに叩いても出ない時ある
そういう時は裏から羽を回す為の金具を回すと出て来る
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 00:43:41.11:Gzc0pPF9
油脂が入ってないと取り出しにくいことはあるが、軽く振れば出てくると思うけどなあ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 00:44:11.88:Gzc0pPF9

素人さんもいるんだから、そういうでたらめ言うんじゃねえ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 00:45:32.57:nJ+/6up7
焼きあがったら即取り出して
あちこちぶっ叩いてるなぁ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 01:15:27.34:NQBXQ2+Q
叩くよりクイックイッと振る方が出てくると思うんだ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 01:27:04.54:U623IWlb
ミトンで底の連結部でない場所をたたいてから
横にして小刻みに上下に振っている
少し出てきたら逆さにすれば出てくる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 01:36:59.20:Gzc0pPF9

パナだと、マニュアルではその方法が推奨されている
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 02:05:30.47:1mekZ5rz
引っ掛かって出ないときはどうするかとステップ踏んで説明してるのに
なんで都合よく読み飛ばせるんだか
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 03:19:55.74:+lkoBG/N
叩いて一回も無くのようにすればストンと落ちてくるようになるなるんだけど
出にくいって人はパンケースのコート剥がれまくって滑らないのかな?それか油脂も関係してるのだろうか
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 03:20:13.09:+lkoBG/N
叩いた事が一回も無く
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 03:32:31.47:Gzc0pPF9
なるなるなーるね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 06:25:47.77:vrG0YlAa
「2度もぶった! 親父にもぶたれたことないのに!」
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 06:42:53.18:+d8Zg1uG
ミトンより指の自由がきく軍手を二重にして使ってやってみては
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 06:59:39.95:JTFM2BGL
人差し指をパンにズボット突き立てて引っ張るのが確実で音がしない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 07:38:51.99:Jj160R9Z
それ火傷しない?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 08:10:39.05:F2FB6zX5

パンケースのフッ素樹脂コートはほぼ無傷だったが
羽根のコートはボロボロだったなw
んでパン取り出すと羽根付いたままってこともたまにあった
12年使ったMKの場合
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 08:42:06.56:gO4mwYym
油脂少なくて出にくい時はゴムベラ使う
ぐるっと一周させてから振れば簡単に出る
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 10:06:54.88:F2FB6zX5
そうか、どこに引っ掛かるかは人によって違うんだね
コンディションの悪い所に引っ掛かるわけだ
うちは大抵羽根に引っ掛かってるからヘラを使ったことはない
叩いて揺すって〜と言う感じだ

MKからパナに変えた今も羽根に引っ掛かる
羽根の洗い方が粗くて傷付けてしまうのかねぇ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 10:46:18.46:/VNiPRRW
皆さんありがとうございます。
軍手つけてゴム箆で周りを剥がして横にして揺らしてみます。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 11:05:34.53:QyRQeZuO

軍手は薄いので2重にしないと火傷してしまうので気をつけてね〜
あと丈もミトンより短いので取っ手などに気をつけて
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 11:11:02.05:t++vHYfZ
窯から出してショックを与えるために叩いてる
取り出しやすくはなるけどどちらかというと
副次的効果
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 11:12:20.80:sbGdDC8k

MKはマニアルそれだけど回した分パンがえぐれるから最終手段だな


白くて固くないパンならね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 11:16:55.53:njJcMQPL
オバサン多いから頭悪い人が多そうだなここ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/12(火) 11:38:45.36:+d8Zg1uG
日本語の使い方おかしいけど頭大丈夫?w
宇野壽倫(青戸6-23-21ハイツニュー青戸202号室)の告発 [] 2018/06/13(水) 06:40:39.90:wcQHg8ks
宇野壽倫(葛飾区青戸6)の告発
宇野壽倫「文句があったらいつでも俺にサリンをかけに来やがれっ!! そんな野郎は俺様がぶちのめしてやるぜっ!!
賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 待ってるぜっ!!」 (挑戦状)

■ 地下鉄サリン事件

     オウム真理教は当時「サリン」を作ることはできなかった。
     正確に言えば 「作る設備」を持っていなかった。
     神区一色村の設備で作れば 全員死んでいる。「ガラクタな設備」である。
     神区一色の設備を捜査したのが「警視庁」であるが さっさと「解体撤去」している。
     サリンは天皇権力から与えられた。
     正確に言えば オウム真理教に潜入した工作員が 「サリン」をオウムに与えた。
     オウム真理教には 多数の創価学会信者と公安警察が入り込んでいた。
     地下鉄サリン事件を起こせば オウムへの強制捜査が「遅れる」という策を授け「地下鉄サリン事件」を誘導したのは
     天皇公安警察と創価学会である。
     天皇は その体質上 大きな「事件」を欲している。
     オウム科学省のトップは 日本刀で殺された「村井」という人物だ。
     村井は「サリン」授受の経緯を知る人物なので 「日本刀」で殺された。

      ttp://http://d.hatena.ne.jp/kouhou999/20150224
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/13(水) 11:44:48.74:B3G/S2Vg
5chが匿名だって思ってる人がまだいるんだねえ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/13(水) 16:20:27.46:JRjSj+zZ
かぼちゃの種を沢山入れたらうまかった、安いし大量に使えるわw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/13(水) 22:15:13.07:Vw0z6aQc
5chは多くの人にとっては匿名で間違いない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/13(水) 23:46:57.93:1MmTcJdf
MKが壊れて10年近くパン作りから遠ざかってたけれどついにSD-MDX100買った
焼き立てが食べられると思うと嬉しい!
忘れてしまったけれど久しぶりに型も出してオーブンでも焼きたいな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 00:46:34.10:ONg6uN96
型でオーブンで焼く人はガス?電気?
型自体大きいからかなり大きなオーブンだよね
羨ましす
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 08:40:37.68:SB7ddqKO
型も細長いのやら正方形のやら小さいのから大きいのまで色々ありまっせ
手持ちのオーブンに入るもの買ったらええがな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 08:48:40.05:QmBG6nEP
型に詰めたらまたホームベーカリーに戻して焼くってやり方もあるってここで見たな、型が入るならそれでやれば楽じゃないかね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 09:42:26.31:CDT54D+l

なんて型破りな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 10:03:17.00:rDPiatQO

バヌトン型を手に入れ、カンパーニュ焼きなはれ。
小さなオーブンでも焼けて、雰囲気、一気に上達した気がする。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 11:30:42.70:kJI815+4

壊して責任取ってくれるわけでもないのに、よくそんなことやる気になる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 11:49:55.33:SB7ddqKO
それ何度もやったことあるけど壊れる要素が一つも思い浮かばない
だがしかしプルマンは坊主になりがちw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 11:53:17.73:SB7ddqKO
つーか昔は割と周知な技の一つだったんだが
みたいなこと言われるってことは
今と昔ではHBの性能が変わって来てるんかな?
型が変わると誤動作するとか
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 12:29:59.39:1R8f/FuH
MKとか角食型入れてよく焼いてたけれどパナとか入れて焼けなさそう(偏見
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/14(木) 12:35:17.04:0lCWIQFk
ttp://http://zyu266c3xu.site/bgfihakrej
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 13:49:34.03:ick17dGt
出来る出来ないの問題の前に
型にいれてホームベーカリーで焼くなんてことしたいと思わない
それやるなら普通にオーブンで焼くわ
その方が間違いなく美味しいだろうしな
ホームベーカリーでやるならすべて任せとくわ
手間かからないのがホームベーカリーの利点なんだから
メリットが見いだせない
オーブン持ってないけど型で焼きたいって人だけかな
ただそれもやる必要あんまり感じないけど
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 13:54:37.94:kJI815+4

昔はバカがいったいいたんだな。お前の言うことが本当なら、の話だが
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 14:41:35.31:ONg6uN96
今HBに角食型が付いてて中で焼ける機種もあるからおかしなことじゃないんだけど
自分的にはサイズが小さくて食パンって感じがしなくてダメなんよね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 18:25:55.98:kJI815+4
そりゃ金型が付いてる機種でそんなことは言わん

しかしどこに熱のまわりも変わり、保護回路や温度センサーに
どう影響するかも分からないサポート外の鉄箱を入れて試すなんてのは
家を火事にしたいマゾのやることだろう
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 18:53:46.47:1R8f/FuH
皆さんはホームベーカリー歴は何年ですか?
手捏ねやニーダーに移行せずにHBを使い楽しむ1番の理由は何でしょうか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 19:23:23.08:WEvm/PTJ
手軽だから
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 19:44:59.07:icbWG2OS

15年くらいかなぁ。
手軽、添加物無し、いろんな味を試せて飽きないから。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/06/14(木) 20:10:08.19:CtPCRtzd
パンが焼けるニーダーがあれば買ってるわ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 20:12:49.40:J7wxl0OK
10年ほど、まさしく色々試せて手抜きも出来る小麦粉の炊飯器感覚
4年ほど賞味期限を飛ばしたレーズンを発掘したのでブドウパンを焼いたらレーズンが粉々になってしまいコーヒーブラウンのパンが焼けたときはワロタ
コーヒー色してるけどなんか違う風味がチクチク常識をつついてくれて面白かった
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 21:07:22.86:1R8f/FuH
炊飯器と似た感覚かあ…確かに長年使用して故障したら買換えますよね
故障して修理を繰り返した後処分し激しく後悔、断捨離と言い聞かせて来たけれど背中を押された感じです
ありがとうございました
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 21:54:36.56:yBeKEXw3

初代パナを買ったから、約25年くらい前からHB使ってる
パナ使い倒して、現在はMK2台目中
焼き上がる時の香りがたまらん
自分好みの粉を見つけてからは食パン買ってない
自分ちの食パンが一番うまい(自己満)w
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 22:00:17.86:icbWG2OS
関東住みで震災直後スーパーからパンが消えた時やいて近所に分けたら喜ばれた。
粉の備蓄が無くなったら遠方の友達が送ってくれた。
電気さえ来てればHBも災害時に役立つと気づいたよ。

ちょっとしたお礼に焼き立てを届けたり、リクエストで近県の友達に送ったりもできる。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 22:08:49.86:sW/tBRMB
計画停電とかあったよねー
焼いてる最中に停電されるのが一番困る
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 22:11:38.21:/ryihtRM
グルテン20%入りの米粉を貰ったんだけど
強力粉全量を米粉に置き換えても作れるかな?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/14(木) 22:14:39.55:yBeKEXw3

それ、私 w
MKならプルマン型が収まる

前回と同じ事を書くけど
粉の量は230gに減らしたレシピにしないと溢れるから注意
第二発酵が始まる前に(残り時間1時間40分の表示)
プルマン型に入れ替える
生地は整える必要はなく、プルマン型を下に置いて、付属ケースをひっくり返して
生地を移せば手間要らない
そのままHB庫内にプルマン型を入れる

この方法だとオーブンの余熱もいらないし
HBの方が庫内が狭いから電気代の節約

角食パンはしっとり焼き上がる
サンドイッチを作りたいときは、なお良し
山型食パンは、さっくりした感じ

気分で焼き分けてます
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/15(金) 06:54:56.00:AVh6x3G2

あんこ無しのかるかん饅頭みたいになると予想
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/15(金) 09:01:54.44:kUFLLAuO
今日は缶コーヒー入れてみた(まだ焼いてる最中だけど)
クックパッドのレシピとHB付属のレシピすり合わせた上で自分の好きなように焼くのが楽しい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/15(金) 09:13:41.90:MM1AGSbM

いきなり全量は怖かったから
強力粉と米粉半々で焼いてみたよ
ギリギリアウトなもっちり固さになった
味はよかったけど全量は絶対ナシだ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/15(金) 09:22:48.60:uFi3eShg

やったことあるけど上手くいくと思う。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/15(金) 09:39:15.50:kUFLLAuO

今しがた焼きあがって取り出して冷ましてるとこだけど
焼き色も匂いもいい感じだから成功したみたい
味は食べてみないとわかんないけどねw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/15(金) 12:21:14.83:JcLM8XlP

それはかるかんですね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/15(金) 21:21:53.23:Hqald3Kz
かるかんは山芋が入るよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/15(金) 23:08:37.80:ZZjcBuDe
ねこまっしぐら
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/15(金) 23:26:57.49:atnq1Qzy
明日のテストにはここが出る気がする
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/16(土) 03:32:18.52:hSBAeskt

やまかん
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/16(土) 07:11:09.03:pDrFS5eq
五分刈りでお願いします
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/16(土) 08:00:09.68:xAVEPifX

ばりかん
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/16(土) 10:43:36.91:ktPUGRui
波平が顔を赤くしてもう
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/16(土) 12:09:54.14:ea2lAk2H
かい……かん(薬師丸のモノマネで)
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/16(土) 15:07:24.15:508n6zt7
猫まっしぐら
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/19(火) 19:16:54.54:QrSUiBTN
日立のHB-A1が壊れた
羽根を回す機能が死に、コネる作業が行われない

買い替えるか…
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/21(木) 14:11:26.83:itcR/XLR
タイガーの去年出たやつ
サイドと底面の電熱線、IH、パンケースで角型焼ける
これいいなと思ったら天然酵母使えない、上面の色薄めと残念
なかなか理想ぴったりってのが出ないな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/21(木) 14:42:27.02:ng1+FvUU
あと1週間後に小麦の刈り取りだ。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/21(木) 14:59:00.51:5PhdK/+9

天然酵母使うか、角食とるか...迷った挙句角食のやつ買ったけど、試してはないけど市販の角食型そのまま入りそうだけどなー。
天然酵母使えるやつだと値段がぐっと上がるよね。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/21(木) 15:39:25.86:BxAFmZQU
MKならやすくて天然酵母もあって角食もはいるけどな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/22(金) 14:37:01.22:xaSSR5Qy
うん、MKはコスパ良好でコネも強いしとても良い
変なカラーにさえ目を瞑ればね
あれ誰が決めてんだろう老害オヤジかな
なんでシンプルな単色カラーにしないんだろうねぇ
パナも変な黄色や赤のツートンと迷走続いたけど
ようやく単色に落ち着いたかな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/22(金) 15:51:05.85:Z/nNayo6
あの配色は00年代のPCに多かった
苦情は花柄プリントを強制されてからだね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/22(金) 17:55:39.67:wNqUrjek
もっとシンプルでいいよな、それで値段下げてくれたほうがまし
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/22(金) 21:02:57.59:cxqW4Zpm
フタだけ色変えるのは材質が違ってて色合わせが面倒だからだと思ってる
どうせなら黒にしちゃえば良いのにとか思うわ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/22(金) 22:40:56.19:pCROqgyj
自家製パンに慣れると市販のパンはどれもあまりおいしくなくなる
やっぱなんか余計なもんが入ってる気がする
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/22(金) 22:45:06.63:/0DVojN1
市販のパンをとたま〜に食べてみるとスカスカの食感がよくわかるようになる。
色々混ぜて目いっぱい膨らませて見た目の嵩増ししてるのがバレバレ。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/23(土) 18:54:29.97:e9hgu/nR
100斤で買ったケーキ焼くシリコンケースでもパン焼けるんやな、焼きだけオーブンでやったら旨かったわ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/30(土) 03:07:12.94:BsfUxtU/

すげえデカイケースだな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/30(土) 06:11:10.22:hKHiQDQf
車が入るくらいかな〜
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/01(日) 13:54:45.51:IOSNTiwu
前スレにあったDMMレンタルのパナSD-MT1やっと来た!
タイガーに比べてパンケースすんごい縦長でびっくり
あとイースト投入口が優れてて感動
これなら落ちないことないって納得w

これから食パンとパンドミ焼いてみます
楽しみ〜
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/07(土) 22:48:30.46:xi3KIf1p
初めてパン生地コースにして一斤型であん食パン焼いてる
ドキドキだわー
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/08(日) 02:11:39.10:qsl4Rle3
上手くいくといいね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/08(日) 14:46:42.65:PzA91NNp

味は良かったけど断面に不満ありでした
また研究して挑戦します
名無しさん@お腹いっぱい。 [age] 2018/07/13(金) 18:14:09.70:U/t7vLSo
生地の一次発酵用の温度である27℃を用意するのが難しい
二次発酵は簡単なんだ。室温が37℃だから丁度いい

どうやって27℃を出すの?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/13(金) 18:24:42.65:xpECAn1K
突然何を言い出すのだ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/13(金) 19:33:38.01:LduIg1/1
スレ的にはホームベーカリーに温度調整してもらうべきかと
室温37℃って熱中症になるから、我慢せずエアコン使って
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/14(土) 01:10:48.62:QwBNn0Us
室温37度はやばいな……
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/14(土) 02:05:38.20:+OjPicCt
安普請の家はつらいのう。断熱材ぐらいは入れよう
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/14(土) 14:14:02.55:dCa83MCM
マンションだけど雨ふっかけたらいやだから窓締め切って夕方帰ってくると35度にはなってるな
昼間2時ごろは37度位なってるんじゃなかろうか?
菓子パンとか夏でも30度までの想定で賞味期限保証してるみたいなんだけど入口全開の駄菓子屋風情の店のランチパックのたまごサンドとか危なさそうだな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/14(土) 14:36:50.07:+H9ovohz
積水ハウスですが
常温3日でカビ生えました
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/14(土) 14:58:51.24:5YLTtAv9
35度ってむっちゃ日当たり良い部屋なのかな?カーテン薄いとか??
うちもマンションだけど密閉性高いから締め切ってると温度はそんな変わらないよ
7〜8時間後に帰って来てもひんやりしてる
南向きの部屋も分厚い遮光カーテンしてるから温度上がらない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/14(土) 15:08:03.80:+OjPicCt
藁葺き土壁が一番ですよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/14(土) 15:30:08.54:VoRJX616

37度になる事がありうるかどうかって話じゃないよ
当然のように室温といえば37度だけど、みたいな環境はヤバくない?って話
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/14(土) 16:41:28.41:ubkuLhwE
初めてHBのケーキコース使ってみたがおまけ程度のものだね
ケーキはやっぱり手抜きしたら美味くないわ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/14(土) 23:12:55.06:hAvIHXX9
粉ふるいにかけてないとかそういう基本動作ができてなかったりする
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/15(日) 08:02:07.73:18bSQMd8
粉類は一応振るったけど出来上がったものはケーキじゃなくてソフトクッキーだったでござるw
HBオートだとオーブンみたいに細かい焼き時間調整出来ないから厳しいね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/15(日) 08:15:12.28:vOmHMDpu
機種によって違う?
うちのパナだけどそれなりにパウンドケーキもどきにはなるよ
一応オールインミックス法だよね
シュガバタみたいにキメ細かい感じにはならんけど
お手軽さ考えたら十分かな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/15(日) 08:31:05.79:18bSQMd8

タイガーだけど勝手は多分同じだよね。初めてケーキコース使ったからレシピが合ってなかったのかも知れない
オリジナルレシピのジンジャーココアケーキだったしw
今度は無難にチョコに挑戦してみる
ただオーブンで焼けば普通に美味しいのでHB使うのはただ暑くて手抜きしたいだけw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/15(日) 14:30:29.47:JXzy6w7S

オリジナルレシピの罪をHBにひっかぶせてはいかん
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/15(日) 16:01:48.96:18bSQMd8

そだね反省してる
無理にHBでケーキ焼く必要もないのだけど失敗したままでは嫌なので
焼き時間と分量調整してリベンジしてみるよ〜
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/15(日) 19:07:28.67:lmCz6cCm
餅つきも、餅つき専用機にはとてもかなわん
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/15(日) 23:13:39.21:JXzy6w7S
別に「本物でないと俺は我慢できない」って人間じゃないから、
HBのもちで俺は満足だよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/16(月) 08:23:39.71:RMkm0D+b
餅つき専用機だって本物じゃない訳だしな
どこで線引きするかは個人の自由
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/16(月) 09:34:54.00:rHe4d3bO
餅なんてパックのやつでいいやろ、期限切れまで1年以上普通にあるから大量にストックしとけるし便利すぎるで
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/16(月) 11:52:28.39:sZMj87JS
米農家は買ったりしません
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/16(月) 11:59:07.41:WBfhF0m3
もちをわざわざHBで作る意味ないよなほんと
パウンドケーキは取説に書いてあるレシピだとバターと砂糖が多過ぎるから
半分くらいにするといいぞ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/16(月) 14:03:55.01:rHe4d3bO
実家が米農家だけど自動餅つきの機械は持ってたよ、本当に農家なら専用の持ってるわw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/16(月) 14:40:27.66:Ex6Er7fR

少量のつきたて餅食べるには便利
一口大にちぎって(くっつかないように)お湯に浸しておいて生姜醤油やきな粉で食べる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/16(月) 15:13:38.42:sZMj87JS
ベーカリーで作る餅はまがい物のようなものが出来上がる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/16(月) 15:41:42.85:7oVLxMsr
本物なんか食べたことないくせにまあよく言うこと
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/16(月) 16:34:22.94:ypxQTzol
何で餅は揉めるんだ…
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/16(月) 16:44:34.69:JLX7y1Ji
凶器だから
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/16(月) 17:24:07.07:VBYzdNWA
真夏に餅論議とか暑苦しいわ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/16(月) 23:23:45.62:RpgjRJpx
夏はずんだ餅だな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/17(火) 00:11:22.91:PnrGsfAe
茹で枝豆余ったら鞘から外して潰して砂糖で味をつければずんだ餡だね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/17(火) 09:46:37.15:lP48gumg
餅なんて作らないから不毛の議論にしか見えないなぁ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/17(火) 10:02:33.13:8OU+TEcI
だっ 誰が不毛やねんっ!!
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/17(火) 10:18:59.00:GrkOnnwf
また髪の話ししてる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/17(火) 12:28:53.13:mG+px/7z

餅つき専用機メーカー勤務の人がいるんだろ
みのる産業か?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/17(火) 18:00:37.16:Hjp0QTnO
不毛な話してもしょうがないから
発毛の話しよう
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/18(水) 00:26:23.61:iy+52lJH

君の長い友だちは、もういないんだ
 いないんだよ……
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/18(水) 02:33:36.69:+sLKwPxp
それ…釣れますか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/18(水) 08:33:40.72:XsM71TvV
Primeデーでシロカ SB-111 安かったので買ってみました。

はじめての HB 届くのが楽しみ〜。

主な目的はピザの生地コネで、ついでにパンとか焼けたらいいなと言う感じです。

ピザ生地について質問なのですが、コネだけHBでやるなら容量MAX近くまで材料入れても大丈夫でしょうか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/18(水) 08:51:20.38:RzF41Z4c

材料を極端に多く入れすぎると羽が回らなくなるかも知れないので気をつけて
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/18(水) 10:31:30.53:YUZ1ABp9

1行空けの変なかきかたするのヤメろ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/18(水) 12:35:29.83:iy+52lJH

羽根が捏ねられる重さって言うのがあるから、指定の分量以上には入れちゃだめだよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/18(水) 16:40:46.39:qQOEUING

あ!そ〜ゆー物なんですね〜!水と粉の割合とか使う粉によっても変わってきそうで、本体付属の説明書、レシピだけだとなかなか上限の判断我難しそうですね〜!壊さない程度に試行錯誤してみます。
まあ二回、回せば済む話な気もしますが…(^_^;)
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/18(水) 16:45:23.23:iy+52lJH
マニュアルにある分量がまさにそれなので、わざわざ自分で試行錯誤する必要はあるまい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/18(水) 21:12:47.98:QQYjAthj
この季節にシロカ
嫌な予感しかしない

エアコン効いた28℃以下の部屋でどうぞ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/18(水) 23:29:26.85:qQOEUING

いやいや…水の分量とか自分のビザ生地のレシピと違うので正直どのくらいまでキャパあるのかレシピ見てもよくわからん
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/18(水) 23:29:50.24:qQOEUING

マニュアル見てもよくわらん
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/18(水) 23:30:35.59:qQOEUING

そうなんですね〜!熱暴走とか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/18(水) 23:33:00.96:iy+52lJH

少なくとも全部まとめた重さはオーバーしない方がいい
モーターが焼き付きを起こす原因になる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/19(木) 19:17:12.62:maXFEsNB
取り敢えず添付レシピどおりに作って
微調整するのがいいよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/19(木) 20:58:44.75:/xePZbdH

頑張りま〜す(^^)
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/20(金) 23:17:00.33:nrcCPfh7
餅つき機で小麦粉こねてオーブンで焼いたら菓子パンが出来るよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/21(土) 08:38:02.02:ROiEcH3R

ホームベーカリーがまだ無かった時代に餅つき機でパン生地捏ねて作ってたわ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/21(土) 09:57:41.49:HmTA/AgU
ホームベーカリーで小麦粉こねて切って茹でたらうどんが出来るよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/21(土) 11:12:47.30:RJC5MWsZ
うどんコースってあるよね
使った事ないけど
生地伸ばして均等に切る自信がない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/21(土) 11:46:57.67:LAXXo4Aw
Primeで買ったシロカのHB試してみました〜!
主目的のピザ生地500gまで作れて(説明書にMAX値書いてありました)しっかりもちもち。これでピザ窯も活躍の機会が増えそう♪
あと…ウチ的にはおまけのパンも早速作ってみたら美味しい〜!次はパスタやってみます〜(^^)
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/21(土) 13:07:29.14:RJC5MWsZ
良かった良かった
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/21(土) 13:39:29.59:LAXXo4Aw

ありがと〜
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/23(月) 08:24:42.78:pBFx8NqM
うどんくらいの太さなら切れそうだけどな
ラーメンみたいなのは無理だけど
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/23(月) 09:57:08.12:Xto3HHmo
切ることよりも伸ばすのが大変
そこ機械で出来たらいい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/23(月) 10:14:40.50:yT1G2gJk
生地伸ばしの場所取るし、なるべく失敗なくしたいなら製麺機を別に買うしか
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/23(月) 11:08:12.51:94lZap9l
製麺機持ってるが手入れが面倒で使わなくなった
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/23(月) 15:51:34.24:vqRg08Ak
うどんくらいの太さなら手で切った方が楽だよね
パスタだと製麺機使いたくなるけど
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/23(月) 19:59:29.16:HASQpvPf
ホームベーカリーで捏ねて2000円くらい買えるパスタマシンで切れば良いで
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/23(月) 20:03:15.75:PsbzVHI4

なるほど!
今週末にフェットチーネ作ってみようかな〜と思ってますが、切るところだけ安物のパスタマシンはいいですね!
お餅も気になる!
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/23(月) 20:05:12.79:PsbzVHI4
あ!ところでシロカのHBがうどんもパスタも蕎麦もこねられるのになぜかラーメンだけできないって書いてあるのですがなんでだろ?

発酵とかプリセットにないからそう書いてるだけで、こねるだけならできるのですかね?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/24(火) 11:17:23.22:aYZk/P9R
パスタコースなくてもパン生地とかピザ生地コースで捏ねられるかな?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/27(金) 21:58:40.57:N06E/ZyS
小麦と卵のアレルギーの子供の為に購入検討してるんだけど、パナソニックのGOPANかホームベーカリーの最上位機種どちらがオススメ?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/28(土) 00:45:41.20:MHxurwpb
GOPANは、そもそも新機種が出ていない
選択肢としてはないとおもう
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/28(土) 00:56:02.74:p7fk7+TD
はマルチだからスルーで
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/28(土) 01:21:18.64:AVXJ9R4K
コムギアレルギーは北海道の小麦を使っても症状でるよ
ゴキブリが死ぬような殺虫剤入り
コメにしなさい。パン食うとえげつないことになるよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/28(土) 02:44:40.04:AVXJ9R4K
パン好きは男も女も糖尿になるらしい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/28(土) 03:15:54.51:MHxurwpb
いつものアレなのでNGで
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/28(土) 09:46:13.42:+t0t7T+J
タイナイのコシヒカリパン食っとけ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/31(火) 08:27:31.42:KOU8/hf6
西洋人はパンが主食だけどみんな糖尿でもないぞ
結局、病気はなる奴はなるしならない奴はならない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/31(火) 08:37:29.90:dLzJP94Z
いい事言った!
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/31(火) 10:50:35.78:FIUJV+w6
西洋人と日本人では体の出来が違う
小麦で病気になる人は淘汰され強い人が生き残っている
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/31(火) 12:19:55.34:XnPrZiQO
いつもの基地外だから放置しろってのに
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/31(火) 12:36:34.56:bg7cxY0O
あっちは体質として膵臓強いからでしょ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/07/31(火) 18:03:53.08:zCJRSBco
糖尿ってただの食いすぎでしょ、他の国でもデブはなってるぞ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/01(水) 23:21:59.56:V88vYbpe
すみませんオススメの機種教えてください
・初心者
・週1〜2くらいで使いたい
・洗いやすい
・簡単
・ナッツとか混ぜられる
・2万くらい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/01(水) 23:34:16.88:DW4r8Iyp
パナのSD-MT1が安くなってるからよろしいのでは。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/02(木) 09:03:21.33:FHOQPHAd

その程度ならシロカの一番安いやつとかで十分だよ。6000円程度と安くて初心者向けだけど色々やれるよ。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/02(木) 11:14:33.42:/LIS0Qrg
ミスのないイーストの自動投入は、簡単を求める人間には大きい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/02(木) 11:16:39.73:ygLm/GGU
まったくパナ信者はこれから

イーストなんて最初から入れればいいだろ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/02(木) 11:55:07.45:/LIS0Qrg
簡単を求めてる人間なんだから、それに添った回答をすべきだろう
自分ができるから相手もできるとは限らないし、置き方を考えなくてもいいのは大きい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/02(木) 11:56:46.63:/LIS0Qrg
それに、逆に言えばシロカを進める意味は(おおむね)購入コスト以外にないのだから、
そういう部分のウェイトが軽いならわざわざシロカを選ぶ理由もなかろう
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/02(木) 12:11:00.28:izXYOxwi
パン作りに無知な俺ですら一度も失敗したこと無いのに、イースト自動投入の利点が全く分からん
洗う場所が増えてかえって面倒くさそうなんだが。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/02(木) 12:43:24.58:ygLm/GGU
洗いやすいで言えばタイガーかな
連結部を外して洗えるからね
KBY-A100がamazonで15,755円だから値段的にもいいんじゃ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/02(木) 12:44:19.14:xTGT0UOf

どの機種でも値段以外は全て叶うよ
ナッツは混ぜることが出来れば良くて、自動投入じゃなくていいんだよね?
とりあえず評判良いメーカーはパナ、MK、象印、タイガーあたり
安いエントリーモデルで良いかと
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/02(木) 13:01:20.25:57YAWvy2
ナッツ類や甘納豆とかは最初から入れておくと潰れすぎてしまうので具材の自動投入機能があると便利だけど
イーストの自動投入はタイマーで焼く時も最初から粉の上にイーストおいておけばちゃんとできてるのでイーストの自動投入機能は全く使わなくなった。

イーストの自動投入容器は隙間に水滴とか入りこんでそれがイーストについちゃうとダメなので水洗いするなって書いてある。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/02(木) 14:38:35.32:C/U6the+
夜中に朝の分を仕掛けておく場合は、イーストはともかくナッツとかは自動投入が便利だね。逆にそれが必要ないなら一番安いのでも一通りやれるので良いと思う!
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/02(木) 14:43:27.72:/LIS0Qrg

濡れた布でちょっと拭くくらいだよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/02(木) 14:49:22.06:sXfArdIo
イーストに関しちゃ同時投入でなんな問題もないな
それよりも夏越の不機嫌なイーストの扱いの方がはるかに困難な希ガス
そうしてうちの空気中には大量なイーストが泳ぎまわってるんだろうなと思うのが
大瓶のジャムが残り少なくなった頃プツプツと泡が出てピリッとした味になる件だな
今も春先に作ったりんごジャムが大量に泡を吹いて矢がる、糖分高いはずなのに頑張るやつらだw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/02(木) 14:51:03.53:/LIS0Qrg
置き方に必ず決まりがある(水を入れる順番、水に濡れない場所を選ぶ)より、
蓋の上の置き場所にサラサラ入れるだけって方が簡単なのは間違いなかろうよ

なんでそこを無視するんだ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/02(木) 14:56:50.48:sXfArdIo
たいした手間じゃないし、そもそもうちの12年選手のMKにはんなもん付いとらんのですだ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/02(木) 14:58:56.70:3xPGFHwK
人によるというのは前提には置くけど
イーストは粉の上にサラサラ置く方が楽かな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/02(木) 15:51:28.95:C/U6the+
手ごねで生地作れば分かることだが、イーストの自動投入はやっぱり意味無いな。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/02(木) 15:58:16.88:xTGT0UOf

自動投入がない機種は投入のタイミングをコール音で教えてくれる
最初から入れるわけではない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/02(木) 16:01:21.01:C/U6the+
今週末はフェットチーネでも作ろっと♪
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/02(木) 16:12:15.81:/LIS0Qrg
自分が最適化されただけだよ
2万かけてもいいなら、わざわざ面倒な作業が残る機種選ぶ理由はないよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/02(木) 16:58:42.42:l2/xjAKf

うちのホームベーカリー(ボナボナ)は水だか塩だかに触れないように強力粉の上に乗せるだけ
それでスイッチオン
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/02(木) 17:10:59.95:xTGT0UOf

紛らわしくてごめんね
ナッツなど具材の自動投入の話だよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/02(木) 18:13:42.93:SnqnZgbj
ナッツもイーストも最初から投入してるわ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/03(金) 00:01:11.72:7Vo53odQ
ここでは自動投入いらん派が多いわな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/03(金) 05:30:03.94:Mg7z7YC2
パナソニックから新しくでるね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/03(金) 09:06:43.16:FB7wtZLq
夜中に回すときは、いちいち横で見てられないので、
予算が許すならナッツとかの自動投入はあると良くて、そうするとほぼおまけでイースト自動投入もついてくる。
かな?

この話題で気になったけど他にHB選ぶときのポイントってなんかあるのかな?
上位機種だと熟成パン…とか…容量でかいとか、音が静かとか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/03(金) 14:12:54.89:2duvQmIp
音はどこも静かになったかなー。ドッカンドッカン捏ねるときに音がするような機種はもうない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/03(金) 19:39:48.18:qdoFm1wa
パナソニックの新型、たった一年で新型出すね。
現行機って何か不具合でもあったん?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/03(金) 20:23:19.80:ZIYM4q3j
毎年出してるのでは?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/03(金) 21:07:29.69:2duvQmIp

普通では?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/03(金) 21:51:59.50:IlIkMpHx
甘酒作れるのはちょっと気になった
60度保温可能で撹拌付き、なるほど甘酒用だ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/03(金) 23:51:01.58:0RrOTrRm

毎年出してないね。
4年に一度くらいのスパンやで。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/04(土) 00:45:22.81:2+LXOokn
ttp://http://news.kakaku.com/prdnews/cd=kaden/ctcd=2122/mcd=65/

ここに出てないモデルもあるし(SD-MT1とか)、4年に一回ってなんのこっちゃ
末尾に1足すモデルは、過去にも1年おきで出てることがある
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/04(土) 01:15:54.68:WUvjRWrg

なるほど!音はどれも最近は小さいのですね。
高い機種は何が違うんだろう?謎だ。。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/04(土) 01:51:08.80:lSfBlG6s

そうなんやな。
GOPANが新しいの出て欲しいな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/04(土) 05:51:37.76:2+LXOokn

メニューの数や温度管理とか
パンの仕上がりはさほど変わらん
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/08/09(木) 23:30:44.74:NqNq3vtI
タイガーのKBY-A100、かぼちゃ入れてパンを焼いて2回チャレンジしてみたが宣伝通り外が理想のパリパリになってなかなか良いね
中はふんわり柔らかめで自分好み
日立のベーカリー付きレンジと迷ったがパリパリの皮が好きだしタイガーにしたのが正解だったかも
ただ野菜は小麦粉の20%を目安にしろと書いてあったが20%じゃ味が薄くてちょっとダメだな
2回目に40%にしたら丁度良かった
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/11(土) 07:18:31.05:o+xZhle4
通販の小麦粉でゴキブリを飼ってみて。多分中毒死すると思う
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/11(土) 07:18:53.17:Smh4WGjb
ttps://i.imgur.com/xcad8Or.jpg
ttps://i.imgur.com/kfwcNs1.jpg
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/18(土) 11:53:29.74:7rO0WhLb
そのまま食べるとジャリジャリするレーズン、砂糖が結晶化してるからという話なので
パンに入れてみたがそれでもジャリジャリする

じゃあと思ってお湯で戻して、水切りしてから入れてみたらマーブルパンになってしまった
そして所々残ったレーズンがやっぱりジャリジャリする
どうしようもないなこれ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/18(土) 13:16:02.18:boJHBykl
砂混じりか?高級レーズンにしたら
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/18(土) 13:30:34.36:zAWsliiH
もしくはタネとか茎(?)とかの残骸?
市販のレーズンパンでもたまにジャリってのあるよね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/19(日) 07:35:40.55:Aca22tEP
二次発酵の時ハイトセンサーで検知して焼きモードに入る機種ないかな。
膨らみ過ぎてると真ん中がへこんでつぶれちゃうんだ。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/19(日) 08:03:43.48:PqD9S/KR

それ過発酵
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/19(日) 08:33:44.07:F6FDBHbA
この時期は冷蔵庫で冷やしといた水使えばそんな風にはならんで
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/19(日) 10:12:37.78:BgAey9ch

イーストちょっと少なめにしとけば?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/26(日) 03:14:55.07:trGuc9D7
マーガリンはトランス脂肪酸の固まりで発ガン性があるのでバターを使えだって。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/26(日) 06:29:55.63:MqtRWNDN
バターが嫌なら他のオイル類も使えるよ
自分はグレープシードオイル使ってる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/26(日) 15:43:19.97:1PTLB5Oc
シロカのホームベーカリーでフレッシュチーズ作った方いますか?パナソニックにしようと思ってたけどチーズにひかれる…
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/26(日) 16:49:45.22:MqtRWNDN
へー、チーズ作れるのシロカのって
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/26(日) 16:56:35.72:FX7V1nzM
そこらで普通に売ってるチーズ買えよ、そっちのが旨いよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/26(日) 18:22:53.85:AfPO79sM
パンには液体の油より固形の油脂が適してるみたいよ。
生地を柔らかく伸ばす効果は液体油脂にはあまりないのだとか。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/26(日) 21:38:31.51:yYSYUHOv
オーガニックでトランス脂肪酸0のショートニングがアマゾンにあるよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/26(日) 23:51:14.12:trGuc9D7
手製のジャムでいいかと
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/27(月) 14:13:57.04:jE035aS0
みなさんどこの機種使われてるの?
MKのHB-100を捨てて早数年
新しいのを買おうと調べてみたらあまりに多くて目が滑る

10月に発売のパナも気になる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/27(月) 14:38:31.54:PLg3yz10

同じく!
MKが故障して、8年振りにパナ購入したけれど静かよ〜
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/27(月) 16:20:46.86:th4YJHmA
壊れたらパナ欲しいとは思ってるけど8年物のツインバードが壊れなくて変えにくい
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/08/27(月) 20:47:11.10:aY2vMcGs
タイガーのホームベーカリーで無添加グルテンフリー食パン作れるっていうKBD-X100買って見たけど、作るの難しいね。

1回目は分量間違えて固い餅みたいになって、2回目は食べられるくらいにはできたけど、ふくらみが少し足りない。厚みは10cmくらい。

同型持ってる方でうまくできたって方いらっしゃいますか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/31(金) 15:12:36.77:qRayMwJw

欲しいと思ってるなら買ったらええやん
ツインバードなら軽く減価償却できてるわけやし
正直そこまで美味しく焼けるわけじゃないし
欲しいと思った時が買い時でっせ
まあ、機種の変わり目の安いとき狙ったらええんちゃうか
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/31(金) 16:22:01.45:NIw8qBPG
飽きるのでよく使う家電は三〜四年くらいで買い換える
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/31(金) 18:44:16.97:K8dLgUne
うちは貧乏なのでそんな家電を500円とかでヤフオクで買う
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/08/31(金) 18:44:52.72:NIw8qBPG
残念、不燃物で捨てる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/01(土) 14:36:13.75:vfPlPrPI
IHのホームベーカリー買ってみようかなって調べてみたら1斤用しか売ってないとかまじ糞やん…
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/01(土) 15:11:54.62:FM5e7lmI
2台買えばええやろ。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/02(日) 13:33:46.89:JADrLpWG
いや昔のツインバードはマジでおいしくない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/02(日) 14:31:05.74:lVBG1IwZ
今のツインバードはおいしいの?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/02(日) 15:44:35.16:0sMZofiq
ツインバード3台目だけど何も変ってないね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/03(月) 09:15:52.04:V14A3V6A
ずっとツインバードにする理由
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/03(月) 10:00:19.32:UIanNcD4
糖尿病のため、糖質オフを決意。ふすまパンデビューしたいのですが、パン作り自体の未経験者におすすめの機種ございますでしょうか。
富澤のふすまミックスのみを使用予定。飽きたらナッツとか入れてみようかな程度です。
予算2万程度までと考えると選択肢が多すぎて…
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/03(月) 10:01:59.63:MkHDT44e
バターやオイル使わなくても牛乳だけでその代わりになるよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/03(月) 22:53:14.77:xUPss+/s
なんねえよw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/04(火) 11:18:45.54:Z3/04Wnh

ふすまパンミックスは早焼き対応機種ならどれでも
つーか今時早焼き出来ない機種なんてないでしょ
こだわりないならパナかMKのエントリーモデルでいんじゃね
247 [sage] 2018/09/04(火) 11:27:34.20:491geAuX
>250
ありがとうございます!
MT1かMD1にしようと思います!
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/04(火) 11:28:04.26:cbE8j1VR
ふすまパン時々作るけど、なんで早焼きなのか正直よくわからないw
たしかに普通に焼くと膨らまないんだよなぁ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/04(火) 11:39:34.05:fgwiRC1q
うちもふすまパンも焼きたいと思ったけどどれがいいか分からなくて
ttp://https://www.amazon.co.jp/dp/B075ZJ7BJB/
これ KBY-A100-W 買って明日届くんだけど
これでも焼けるかな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/04(火) 13:23:45.24:Z3/04Wnh

砂糖や小麦などイーストの餌となるものが入ってないから膨らむ力が短いんじゃね?
って至極当然のように考えてたけど違うんかな??
赤サフなんて小麦のでんぷんを餌にするって言うよね
だから長時間発酵が得意とされてる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/04(火) 13:44:42.20:cbE8j1VR

そんな感じだと思うんだけど、普通の時間でやると膨らまないのがなんでかなぁと
膨らむ力が短くて長時間やると維持出来ずにしぼむって感じなのかな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/04(火) 20:42:39.05:euUq8re1

??
過発酵と原理は一緒だよ
まーこの説が正しいかどうかは分からないけどね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/04(火) 21:49:45.88:cbE8j1VR

あぁごめん
普通の時間でやった時にほとんど膨らんでない塊が出来ちゃったんで焼成前に潰れた?とか思ったんだよ
何か時間以外にミスってたのかもだけどw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/05(水) 10:47:06.88:x4zY2RMD
普通の時間=HBの標準モードを指してるとしたら、
一般的なパン作りの発酵時間より十分長いと思われ

私も標準モードでふすまパン焼いてみたことあるけど膨らまない塊ではなかったよ
一応膨らんで小さなパンが出来たw
個人的にふすまパンはHBはコネだけで普通にオーブンで焼くのが一番成功しやすい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/06(木) 17:36:19.75:Tpkq79Le
入門者です
SD-MT1-Tを検討しています。
上位機種などに比べて出来ないこと
不便な事って有りますか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/06(木) 18:35:26.49:ydr7daH+
その手の機種で不便なことってないだろう
なくてもいい機能はあるにせよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/06(木) 19:03:16.71:TQ/Yo4Or

ありがとうございます
背中を押してもらいたかったもんで
あとはかみさんを説得
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/06(木) 20:52:14.67:8UmxHeER
機能なんて沢山あっても結局は標準以外はやらなくなるからな…
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/07(金) 08:37:27.97:ZlR6wcdi
パナはもちもちパンドミ一択、それ以外使わないなあ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/07(金) 18:34:08.20:H+0OIpOl
道民だが電気復旧したのでパンの量産体制に入る。米切らせて途方に暮れていたが当面安心だわ。また揺れなければだけど。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/07(金) 18:51:31.38:UrqRcsuF
ダッチオーブンで焼くとかしろよ
ダッチオーブン無いなら買っとくべき
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/07(金) 19:06:27.83:pRLq9H9x
10年振りにHB買おうと思うんだけど
生地捏ねる時は静かですか?
以前のは騒音だったけど
洗濯機くらいの音ならましかな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/07(金) 19:12:43.94:ZlR6wcdi

電気良かったね、頑張って欲しい!

古いMKしか知らないけれどパナは静かだよ、びっくりした
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/07(金) 20:11:56.53:kehMSQye

8年前からの買い換え組だけど、ビックリするほど静かになった
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/07(金) 20:21:03.61:pRLq9H9x


ありがとー
まだメーカーは決めてないけど安心して買えます
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/07(金) 21:05:56.48:w9bcRiPs

インバーター機とDCモーター機は静か
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/07(金) 23:07:16.42:kehMSQye

うちのBH1001はそのどちらでもないが静かだよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/10(月) 22:06:55.67:0uB5xfGe
二次発酵前のパンチ動作が終わったら、すかさず生地持ち上げて羽根を抜くです。今待機ちう。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/09/14(金) 06:37:10.04:b8xLxoGW
「5億円稼いだら辞めると決めていた」カカクコムを創業し、28歳でリタイアした男の今
ttp://http://gonewskabu.lixipuio.online/news/20180911000020222422
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/19(水) 00:29:12.49:5fP39tfd
初めて塩、砂糖を入れ忘れた
なに塗って食べようが不味かったw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/19(水) 01:52:22.83:NThnuEOE
塩は、入れてもあんなにちょっとなのに、不思議ではある
ただ、砂糖入れないと膨らまないんじゃないの?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/19(水) 06:25:38.33:5fP39tfd
半分くらいには膨らんでたよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/19(水) 14:09:50.08:NThnuEOE
だめやろw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/19(水) 14:34:57.10:5fP39tfd
ダメなのはわかってるよ
むしろダメダメだったからw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/19(水) 14:41:58.16:dOAnem0I
粉250g水195モルト1g塩4.5gイースト1.4gで砂糖無しでいつも膨らむけどなあ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/19(水) 15:46:10.29:NThnuEOE
イーストの種類によってはね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/19(水) 16:21:06.85:dOAnem0I
そこはフレッシュな赤サフでお願い!
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/19(水) 17:18:45.21:Ue7MYe/x
砂糖入れないパンとかよく食べられるな、マズ過ぎない?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/19(水) 17:22:23.84:dOAnem0I
高加水で粉を3.4種類混ぜたり、全粒粉とライ麦混ぜたカンパーニュにすればしっとりして美味しい
しかし、好みは人それぞれかと
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/20(木) 15:45:19.94:A+ZMW/Ew
やっぱりパナソニックが一番美味しい?あと自動投入ある方が便利ですか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/20(木) 15:48:59.20:N1Gp9oHn
失敗しない自動投入はやはり便利だよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/20(木) 15:55:41.64:mqi74S4d
寝る前にセットして朝起きる時に具材入りが焼きあがり♪ なんて時は具材自動投入あれば便利っちゃ便利

イーストは濡れない様に粉の上にのせればイースト自動投入なくてもタイマー大丈夫

セットして具材無しですぐスタートするなら自動投入必要無し

という事でイースト自動投入は全く使わなくなった。

具材自動投入も自動投入のタイミングだと投入が早すぎてクルミとか金時甘納豆とかは潰れすぎてしまう事が多々あるのでほとんど使わずマニュアルで投入してます。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/20(木) 15:58:19.87:mqi74S4d
はタイガーのKBD-Xね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/20(木) 16:18:00.08:N1Gp9oHn
便利かどうか聞いてるんだから、便利かどうかだけ答えればいいんだよ
なくてもいいよとか、不便に慣れたことをアピールする必要はない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/20(木) 16:40:37.60:XP86m51X
全くの初心者で子供の食事用にホームベーカリー検討中
パナソニックを買おうと思うのですが10月に出る新機種を待った方が無難かな?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/20(木) 16:47:03.38:A+ZMW/Ew
ありがとう自動ある方が良さそうですね
あと15年くらい前に母が使ってたのは相当うるさかった記憶なんだけど今は静か?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/20(木) 17:30:14.48:N1Gp9oHn
ホームベーカリーは新機能らしい新機能はないので、新機種が出てから
安くなった旧機種を買うのが一番賢い

でもってシズカかどうかはちょっと前に会話がある
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/20(木) 17:50:24.61:Y2lNiZn0
なるほど、じゃあパナソニック発売待ったほうがいい感じかな。静かさはインバーター搭載ね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/20(木) 18:58:48.43:DPRwmQt8
パナあんま美味しくなかった
あと縦長すぎ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/20(木) 18:59:09.92:lpg1nCn/
パナソニックとタイガーで悩む。全然違いますか?レビュー見るとタイガーが美味しそうだけど
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/20(木) 19:42:44.59:C1SKEq36
正直パナソニックのパンドミコース使ってて不満は無い
イーストや具材の自動投入で失敗は一度も無い

ただ、タイガーの味も気になることは確か

イースト自動投入で失敗報告してるのはほとんどタイガー
ぬらさないようにそっと置けば云々言ってるのは負け惜しみにしか聞こえない
材料入れるときに水は最後に入れたいから論外だけどな
秤の上にケース置いて塩から順に入れてくのがほんと楽
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/20(木) 19:55:15.74:ZV/EC9XU
パナは早焼きコースだとタイマーかけられない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/20(木) 20:10:15.57:N1Gp9oHn
早焼きでタイマーかける意味とは
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/20(木) 20:13:24.65:N1Gp9oHn

実家ではタイガー買わせたけど、味は変わらないね
何を持ってあんなに違うって言ってるのか、正直分からない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/20(木) 20:17:05.65:DPRwmQt8

濡らさないようにそっと置くって
最後に入れるだけがそんなに難しいのか

まあそういう人には味が劣ってもパナがいいんだろう
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/20(木) 20:35:51.46:fu1J0+Qo
市販の食パンより美味しくなる?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/20(木) 20:38:12.39:N1Gp9oHn
俺はうまいと思うよ。もうしばらくベーカリーでパン買ってない
とはいえ東京に住んでて、高級ベーカリーに通える環境なら話は変わる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/20(木) 21:26:15.88:Vem0vpWE
味は粉の種類で本当に大きく変わるね
もちもちからさっくりや吸水率が高いしっとりした粉と色々あって楽しい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/20(木) 21:39:53.48:C1SKEq36

自動投入が優秀なのでその必要がないと書いてるんだが
水を最後に入れると書いてるんだがそれも読めてない?

タイガーがそんなにうまくて優秀ならそっちが圧倒的に売れるんじゃねーの?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/20(木) 22:30:35.26:Vem0vpWE
好きな方買うたらよろしいがな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/21(金) 01:13:00.94:PCjSOlyi
>297
ふすまパンしか作らないので早焼き以外のモードは使わないのです…
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/21(金) 08:43:43.78:e8p5ZGjl
パナはわからないけどタイガーはイーストの自動投入のボックスは水で洗うなって書いてある
隙間に水滴が入り込んだら乾きにくくてイーストが水滴についたら失敗するからだと思う。
それで柔らかいブラシでイーストの細かい粉をはたいてるんだけどボックスがプラスチック製で静電気を帯びて綺麗にとれなかったりする。

特に冬とか乾燥してたりするとイーストを入れる時も静電気でボックスの周囲にもイーストが数粒はりついてしまったりするので静電気除去ブラシでボックスをなでなでしてから入れたりして案外面倒くさい。
他の人はそんな事ない?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/21(金) 09:21:01.95:KMssyU9e
パナの自動投入で失敗は今まで無いけれど、乾いたものでイーストの自動投入口を擦って?拭くと静電気で上手く入らないというような事は書いてあった気がする
蓋で埃が入らない仕様だし汚れないから拭く必要も感じないなあ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/21(金) 13:37:43.25:HcRozfno

うちので買ったKBY-A100の説明書には水で洗うなって書いてないなあ
でもイーストが水に触れないように投入する手間よりも自動投入ボックスの
手入れの手間のほうがめんどくさくて自動投入使ってない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/21(金) 13:56:04.78:Vev2884D
たまーにあのトレイを水に濡れたティッシュで拭くくらいだな、うちも
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/21(金) 15:20:45.31:RQR4BCm3
少量イーストで天然酵母コースしか使わないから自動投入無用
具も沢山入れたいから自動投入使ってない
一応パナだからどっちも付いてるけど要らん機能
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/21(金) 15:27:36.40:RQR4BCm3

パナは取説に静電気発生するから乾拭きすんなと書いてあるよ
わざわざ静電気発生するようなことしなきゃそれに悩まされることもないんじゃね?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/21(金) 15:36:53.94:0zsgPIQR
みんな普段何入れてる?
ドライフルーツは好きじゃないしクルミも飽きておかずになるような物入れたいけど何がいいかな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/21(金) 16:13:23.61:uuXT1fA/
天然酵母は味結構違うの?
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/09/21(金) 16:17:10.55:df5oneQ+
最近は何も入れなくなった。入れるとしたらインスタントコーヒー。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/21(金) 16:54:27.35:Vev2884D

2回くらいやったけど、めんどくさいだけだな
味は別に変わらん
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/21(金) 16:58:50.53:Vev2884D
天然酵母の方がもっちりする、ドライはふわふわっていうけど、この辺の違いって
粉の方が圧倒的に影響するだろうと思う。

少なくとも今使ってる北海道の小麦で、イーストによる味の違いは感じられなかった。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/21(金) 18:07:26.23:M/Z0Psfa
香りはかなり違うけどな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/21(金) 19:01:16.03:6pSzmVNr
ホームベーカリーの天然酵母ってホシノのことだよね
自分で果物とかから種おこしするやつじゃなくて
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/21(金) 19:28:55.11:4CqrcFLO
自分で起こすのは自家製酵母って呼ばれてるよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/21(金) 19:32:18.36:4CqrcFLO
そんで自家製酵母はどんな特性の酵母菌が殖えるか分からないから、
HBの天然酵母コースで焼けるものではない
あれはあくまでホシノに合わせてプログラムされている
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/21(金) 20:12:57.13:KMssyU9e
少なめのサフで天然酵母コースで焼くと粉の味が際立って美味しいね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/21(金) 23:19:57.40:6pSzmVNr

アリガトン
なんかごっちゃになっちゃって
ホシノって表記すると宣伝みたいになるからダメなんかね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/22(土) 09:29:32.92:fBhzCDI0
天然酵母の話をしてるところでホシノは使ってもいいぞ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/22(土) 10:52:09.49:h7RlZo4X
新モデル出て旧モデルはすぐ価格下がるの?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/22(土) 12:41:34.90:bRnGj4I2
1つ前のパナはすぐ下がってちょっとしたら上がってたよ
家電て大体そんな感じだけどモノによってはずっとだだ下がるものもあるし色々
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/22(土) 12:49:46.41:UGOqkakO
相場だからそのときになってみないとわからんのだ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/22(土) 18:23:00.75:M99dAfE0
価格.comで推移を確認したら?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/22(土) 22:01:45.63:bRnGj4I2

イメージ戦略だよ
「ホシノコース搭載」なんてやっても何それ?ってなるよね
「天然酵母コース搭載」の方が断然いい
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/09/22(土) 22:08:06.92:dxH5x382
他社なんていつ潰れるかわからんのに名前に使えんだろ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/23(日) 14:55:58.44:Wa7sahAi
パナソニックのイースト投入、なんか不思議
最初はイースト無しでこねて、ねかしに入る直前に振りかけてそのままねかしちゃう
表面に振り掛けた状態でねかし行程ってなんでなんだろ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/23(日) 16:28:00.03:SroGL2bn
イーストの自動投入なんてまじでいらないよ、ナッツとか具とかならわかるんだけどね、あれ意味ないやん
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/23(日) 17:40:35.57:HE04Is3H
タイマーを使えば分かるが、イースト投入はこねた直後じゃないぞ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/23(日) 18:00:51.29:x8z9HYMp
自動投入便利だけどな
要らないって断言されるほど不要な機能だとは思えん
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/23(日) 18:02:46.40:Wa7sahAi

お前が要らないと思うならそれでいいじゃん
なんでメーカーが高い開発費と機構費かけて実装してるのか考えろと言いたいが


そう言われてみれば予約だと「ねかし」行程の直前か
イースト振り掛けて放置ということに間違いはなかろ?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/23(日) 22:17:28.32:Ud2D5LzD
タイマーなどした場合、イーストの投入を遅らせて過発酵を防いだり、イーストは塩が苦手
らしいから触れるのを防いだりなど。

室温によって投入するタイミングが変わるらしい。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/24(月) 04:25:11.87:GraFwM7n

>予約だと「ねかし」行程の直前か

つまりその時間に意味があるってことだろう。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/24(月) 04:26:03.96:GraFwM7n

いつも思うけど、不便さに慣れた俺アピールに過ぎん
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/24(月) 10:20:17.60:ktZIkONy
どうせなら数十g入って自動計量で落ちればいいのに
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/24(月) 12:32:01.76:gYzZGfps

毎回200℃で炙られる近所に置いとく場所がねーよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/25(火) 17:20:08.05:4gjzJZdA
一万円以下だと味は美味しく仕上がらない?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/25(火) 20:26:50.72:WoZmmnDT
基本的にはコネて焼くだけだから美味しくできるよ、機種毎に差はあるだろうけど
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/25(火) 20:30:14.42:Yoi0e5+T

高いの買った事ないから分からない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/25(火) 21:23:30.37:Ktaza9pH

そっか…ありがとう
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/25(火) 21:28:40.21:g0TBeELT
ヨーロッパで食べてるような硬いパンとかサワーブレッドみたいなのって焼ける機種あるのですか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/25(火) 23:08:22.42:LoR/v1W+
フランスパンは作れるけどサワー種は難しいのでは?
ライ麦や全粒粉のパンは作れる。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/25(火) 23:53:43.92:cyOO/2q/

高機能なのはこね方やコースの多さなんかが違うけれどトップ3位までは大差ないよ、新しいモデル出た後型落ちを狙えばいんじゃないの?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/26(水) 09:21:45.25:3kxPUURY

欲しい理由がノーマル食パンと菓子パン作りの発酵コネまでしてほしいんだよね
だからたくさん機能ついてるのはいらないかなぁと思ったりするんだけど型落ちまで待ったほうがいいのかな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/26(水) 09:57:36.79:13IzO6mu
そこら辺はお財布と要相談って言うやつでは
低価格帯でも高価格帯でも食パンを作る事では性能は安定してると思いますよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/26(水) 10:14:17.24:qJp8uZj9
目的がはっきりしててコネと発酵だけってなら安いのでいいと思うよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/26(水) 11:05:21.59:3kxPUURY
そっかありがとう!ハイローズやMKが安いからどうかなと思ってけどちゃんとできるなら買ってみる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/26(水) 12:45:58.64:TP38dNjM
安いの買う→とりあえず満足→もっと高いのだともっといいのかな?
→もっと高いの欲しくなる→高いの買う→満足する→もしかしてもっと高級なのだと・・・

最初から高いの買っておくほうが安く上がることもある・・・
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/26(水) 13:07:07.28:0MHwdHn1
言えてるw
そして新型出るたびに買い換える
ホームベーカリーは新型頻繁に出ないからまだいいけどw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/26(水) 13:18:53.22:koIAXdHD

ツインバードはおいしくなかった、MKとかシロカはそれなりにおいしいと思う
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/26(水) 13:38:42.47:D7EB5mYV
シロカは通販でよくみたな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/26(水) 14:10:48.64:M+IsjBUD
自分は1台目MKで2台目パナになった
MKもいいんだけれど音が大きいんだよなあ、コスパが良いだけにそこが惜しい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/26(水) 15:19:27.15:L8/l9JgF

なるほど!サワー系は使う酵母とか発酵時間とか違いそうですからね〜!

ちなみに…フランスパンって外は硬いけど中は比較的ふわふわですが、中も目の詰まったそれこそヨーロッパの黒パンみたいなのは焼けるのでしょうか、
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/26(水) 17:28:58.84:rz1Dtdun
シロカはまずかった
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/26(水) 17:42:11.23:T9XwsVe7
フランスパンは、ホームベーカリーの窯で焼く場合は「フランスパン風」の域を出ない感じかな
皮と中身の比率も重要だと思うんだけど、中身が多すぎてふわふわ過ぎるんだよ

取り出して自分で整形してオーブンで焼くと、かなり本格的にできた
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/26(水) 17:54:14.05:qJp8uZj9
普通のパンもオーブンで焼いたほうがうまいね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/26(水) 19:02:57.46:do80TwL/
美味しいけど面倒だから
手軽なホームベーカリー使う訳で
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/26(水) 19:06:18.34:qJp8uZj9
そうなんだよね、美味しいけど面倒だからホームベーカリー任せやわw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/26(水) 20:12:44.41:f/zaaSAe

ありがとう〜なんか口コミ読んでると夏はうまく焼けないとか書いてあって手捏ねの温度管理が面倒くさいからHBのコネに頼ろうと思ったけどそう考えると年中安定のパナソニックしかなさそう‥
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/26(水) 21:51:06.72:bg0oZVJk


サワー系でも作ろうと思えば作れると思うよ。天然酵母コースで。前スレかなんかでレーズンから酵母作ってる人がいたような?

フランスパンなどのハード系生地などもパナだと作れる。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/26(水) 23:47:48.42:MyU8Zx1f

パナも真夏は標準コースで過発酵になったよ
もちろん材料は冷やしてね
早焼きしないとダメならMKでも同じだなーと思った
いやむしろMKの方が好みなのでそっちがいい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/26(水) 23:49:54.35:MyU8Zx1f

ハード系の生地なんてどの機種でも作れるがな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/26(水) 23:53:23.85:T9XwsVe7

ほとんど国産小麦のパンドミコース(たまに全粒粉)だけど、トラブルは一回もなかったよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/27(木) 10:13:36.57:u0KxRghF
もう10年ほど使ってるけど一番重要なのはコネてるときの音が静かなのかってことやわ、ワンルームなんかだと五月蝿いのはマジで無理です
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/27(木) 10:54:52.00:rsQTQYVq

ありがとう、型によるのかな?低時間熟成コースって味相当違うの?これがそんなに変わらないなら安いMK買う
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/27(木) 12:07:58.25:Gc4HwkWu
2年くらい夏もタイマーバリバリ使ってるけど、パナでまったくトラブルなし
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/27(木) 12:41:26.84:xcpWSdP0
エアコン効いてるとか室内の保温の
良し悪しとかそれぞれ条件が違うよね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/27(木) 15:38:40.39:7ii82kVG

どこの使ってる?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/27(木) 15:43:50.88:GBFUS/4d
静かなのはダントツでパナ、MKは別室を用意する覚悟が必要なレベル
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/27(木) 15:51:20.61:Gc4HwkWu

少なくともタイマー付けてる間はエアコンなんか付けてないよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/27(木) 16:02:20.71:7ii82kVG

そんなに違うんだね
これはパナソニックしか選択できないってことか
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/28(金) 02:46:33.28:U7ii4/vV
パナソニックの新機種ふたつは簡単に言うと何が違うんでしょうか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/28(金) 03:20:26.43:39fIOtGJ
まずWebサイトを見て、何が分からないのかをちゃんと調べる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/28(金) 12:16:43.25:wNFr//9i

普通別室と言うかキッチンに置かないか?
一般的な普通の家なら問題ないと思うけどなー
古い木造アパートの集合住宅だと階下に響くかもしれんが…
でもそう言うところだって洗濯機置くでしょ?
それよりは静かだよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/28(金) 12:19:49.59:wNFr//9i

MKでも少なめイーストで天然酵母コース使って焼けば
熟成コースやパンドミコース同等かそれ以上のうまいパン焼けるで
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/28(金) 12:22:23.55:wNFr//9i
あー音と言えば
パナはイースト落ちる音にビックリするよw
うちはめっきり天然酵母コースばかりなんで暫く聞いてないが
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/28(金) 12:32:03.46:wNFr//9i
ちなパナとMK持ってます
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/28(金) 13:27:37.70:39fIOtGJ

田舎の人間だとそう思うかも知れないが(暴言! まあ、ワンルームの人も多いわけだしね
わかってやってくれよん
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/28(金) 14:50:44.68:dzc1dbfH
ワンルームにはキッチンとか別な部屋無いですし…、風呂だけはドアがあるからそこに押し込んでやるっていうことも出来るけどw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/28(金) 15:01:30.69:cH6qyqJV
トイレの蓋の上に鎮座するHBを連想してしまったw
たしかにウチの古いMKは貧乏揺すりがヒドイ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/28(金) 15:56:56.36:wj/zWVet

天然酵母コースない方(6000円)買おうとしてたから無理だわ‥それだったらMKの割高な方がいいけど、うるさいなら静かなパナにするしかないわ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/28(金) 16:13:37.32:6dJ3gKiX
例えば夜9時に予約セットして朝7時に食べるとしたらうるさいのは何時ごろですか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/28(金) 16:17:14.56:Y0JAhoyu

機種にもよるが
何焼くかによって工程が違うんで
答えらんないよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/28(金) 16:18:52.17:Y0JAhoyu

昔のはともかく
今のはそんなにうるさくないよわ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/28(金) 17:08:10.15:7O1Lb56Y

まぁ普通の人は寝てる時間であるのは
間違い3時から4時くらいかな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/28(金) 18:30:39.30:qRZ6CsGg

パナで基本の食パンだと予約でもセット直後にこね始めるから寝てる時間は全然うるさくないよ
前持ってたツインバードより断然静か
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/28(金) 18:40:40.00:Dw2VGDxZ
昔HBのイメージでうるさいと思ってたけど
最近買ったのはこねるときにカッタンカッタン鳴るくらいで全然大丈夫だった
はじめて使ったときカタカタ鳴ってるのを聞いて
「猫が皿カタカタしてるよ!ごはん入れてあげないと!」
って夫婦してキッチンのほう行ったらHBのこねる音だったw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/28(金) 19:04:32.39:wNFr//9i

S並区民ですよ〜
と言うか一人暮らしでHB持つパターンは余り考えてなかった
家族持ちで集合住宅でもキッチンのある家を想定していたすまん
でもワンルームでも洗濯機置き場とか別にない?
洗濯機の横に置いたら静かだと思ったんだコインランドリー使いだったらすまん
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/28(金) 19:16:35.04:1tOdzL90

7時に食おうと思ったら5時には焼き上がってないと切れないぞ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/28(金) 21:17:22.23:Y0JAhoyu
学生の頃ワンルームに住んでたが
洗濯機はベランダ置きだった
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/29(土) 08:06:21.61:zbSv9Vnq
都内1K(仕切りも扉も無いので実質1R)一人暮らしでホームベーカリー持ってるけど、捏ねるのは全然うるさくないよ
イースト入れる音やら具材入れろってピーピー鳴るタイプだと眠り浅くなってるときには起きるかも
布団からキッチンまで7mくらいでそんな感じ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/29(土) 08:44:39.32:xgmz25m2
機種によって五月蝿さは全然違うからな、味とか機能なんかより静穏を売りにするホームベーカリーが出れば売れそうな気もする
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/29(土) 09:06:10.83:n1UpwgTt

インバーター機はこね音は静かだぞ
イースト投入音がパッカンパッカンうるさいが
あれ、ほんとなんとかならんのかな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/29(土) 15:26:49.85:vq2gktYU
ブランパン焼きたいんだけど何がお奨め?
安いのが希望。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/29(土) 16:09:09.61:5xrZ+3e4
初めて買うんだけどシロカやツインバードあたりで8000円前後の機種か、パナの18000円ので迷ってる
静音性、夏冬でも安定して膨らみそうということだけで一万も足す価値ありますか
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/29(土) 16:40:14.85:S2lqkyyc
パナの新機種結構高いんだね
落ち着くまで待つか
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/29(土) 18:30:08.20:QwXiPdTx

別にインバーターでなくても静かになってるよ
毎回それ言ってる人がいるけど、なんでインバーターじゃないと静かじゃないって思うんだろう
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/29(土) 19:37:42.81:6CsTDgrC
パナの新しい101って甘酒作成とパンドミの捏ね?が変わって仕上がりが甘くなったのと、手動マイコースみたいな機能が加わったくらいだよね
自分はMDX100でじゅうぶんだよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/29(土) 21:56:48.33:y3xtEIo+
パナの新製品を値段で躊躇してる人は
メルカリとかリサイクルショップで型落ち安く買えばいいんじゃないかな
10年前の型でも十分実用に耐えるよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/30(日) 00:03:34.52:7EpulVk1
食品の中古なんて買えないよ‥
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/30(日) 00:35:10.84:RHozD+3t
食品関連で誰がどんな風に使ったか
わからんものなんか俺はただでもいらんなぁ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/30(日) 03:45:11.78:vGzjv+UB
食品じゃないし
型落ちで試すのもアリだと思うけど
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/30(日) 04:09:56.98:xt8vXC4w
口に入れるものは、よほど信頼出来る人からでもないと無理だわ、俺も
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/30(日) 04:33:17.66:Ma1XUpaQ
無理って人が何を恐れるのか気になる
焼きで高温になるから雑菌の繁殖とかはなさそうだし
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/30(日) 07:42:40.10:jdeD5ls+
ウンコ捏ねて食べたかも知れん
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/30(日) 07:51:21.64:wCZeJkCF
他人って自分の予想もつかない様な事をしてると考える
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/30(日) 10:02:07.79:PUxDbDxW
ここだとパナとMKばっか目につくけど象印のはあんまり評判良くないの?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/30(日) 10:09:46.20:EW4EzuRX
昔は安定のナソ、捏ねのMK、静かな象の三つ巴だった

パナになる前、10年前くらいの話w
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/30(日) 10:21:38.61:PUxDbDxW
ごめん気になってんの象印じゃなくてタイガーだったw
ネット見るとタイガーが一番美味いとかって見るけど実際どうなんでしょ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/30(日) 10:22:42.05:vGzjv+UB

タイガー使ってる人は多いけど象印の話はあんまり出ないかも
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/30(日) 10:35:07.33:4Su8n+H/
以前店頭で見掛けた一番小さそうなのが象印だったかな〜
デザインを可愛い系特化でヤングをタゲにするといいかもおもたかも
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/30(日) 10:36:10.67:vGzjv+UB

そうかなあとは思ったw

タイガーKBYA100使ってるけどおいしいよ
ただパナもMKも買ったことないから比べてどうかは正直判らん
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/30(日) 10:53:03.41:PUxDbDxW

焼き上がり時間が表示されないってレビューあったけど実際不便?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/30(日) 11:03:17.46:vGzjv+UB

特に不便ではないけど
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/30(日) 11:23:25.24:PUxDbDxW

ありがとう。値段もそこまで高いものじゃないし買ってみる。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/30(日) 12:32:17.89:xt8vXC4w
不便に慣れただけだろう
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/30(日) 12:52:57.31:7aYC8swv
市場シェアはパナソニックが過半占めてて象印が2位ってのが数年前の状況だった
タイガーはブームが再燃したから再投入だから今のシェアどんぐらいなんだろ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/30(日) 14:11:17.44:xt8vXC4w
ちょっと前に調べてみたけど、パナの圧勝は変わってなかった印象がある

ttp://http://www.sankeibiz.jp/business/news/120911/bsb1209110500000-n1.htm

2012年はシェア8割で、これが大きく変わったという報道もないし、価格の検索
ランキングも5割を超えてる。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/30(日) 16:50:49.92:7aYC8swv

市場の20%を象印、MK、タイガー、ツインバード、シロカ他多数で分けてるのか
パナソニックつえー
というか、ホームベーカリー市場はそれでもやっていけるだけの裾野があるのか
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/30(日) 18:37:40.58:RHozD+3t

構造も単純だし新たに特殊な何かを
開発するわけでもなしコストがかからない
というのもあるかもね


焼き上がりにかかる時間はそもそもわかってるから
セット時にいつくらいに焼けるなと
判断してるから無くてもなんとかなってるけど
あって困りはしないのでつけろよとは思う
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/09/30(日) 18:38:50.42:WeBbc7T+
大きいものじゃないから、とりあえず一台持ってるって人は結構いそう
福引で貰ったのも2台あるw
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/09/30(日) 21:20:13.70:c+u2DvH7

福引き当たりすぎ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/01(月) 00:10:52.92:olKa6TcE

うちもKBY-A100
醗酵やこねるときは終了時間は表示されないけど
焼き始めたら「あと○○分」とか出てるからとくに不便は感じないなあ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/01(月) 08:52:15.07:ZN1op8Te

貰ったのも…と言うことは買ったのもある?ってことは3台持ち?ヌゲー
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/01(月) 10:21:37.20:9q0DAn4v
タイガーってなんで1斤用しか作らないのよ、1斤じゃ足らないから買えないんだけど…
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/01(月) 10:28:06.35:uQjkMpSb
1斤って売られてる食パン6枚切りとかじゃないの?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/01(月) 11:16:06.24:FwssV2qh

福引で当ててw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/01(月) 11:39:49.94:j8SpvI9x
パナの二斤が新しく出たら必ず買うから作って欲しい!
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/01(月) 11:58:54.85:ZN1op8Te
昔は結構二斤用も出てたけど年々減って行ったよ
家族が少ないとかヘルシー志向とかで一度に沢山食べる家庭が少なくなったんだろう
需要がなくなると供給は減る

は大家族?それとも大食い?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/01(月) 12:39:16.86:ixgMtxSZ
一人で一食一斤以上食うのはちょっとおかしいので、ホントにそうなら改めた方がいいぞ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/01(月) 12:44:19.00:olKa6TcE
1斤を6枚切りで子供いない夫婦で
夫:2枚食べる
妻:1枚食べる
うちはいつもはこんな感じ
高校生の頃の夫なら1斤軽く食べてたと思うw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/01(月) 14:19:35.55:9q0DAn4v
うちは4人なんで1斤じゃどうしても足らないんだよね、せめて1.5斤を販売してくれればいいんだけど
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/01(月) 18:50:10.22:ZmqsV3ys
日本メーカーがアメリカで2斤用出してる
アメ尼使えば買えるんじゃない
コンセントは変圧器使わなきゃいけないかもだけど
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/01(月) 18:53:09.45:hawP8ht/
カロリー的には6枚切り1.5枚で一膳
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/01(月) 20:48:27.90:UGr3knLn
結論:二台買え
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/01(月) 20:58:52.83:qQpMGJ0J
最近のは甘酒も作れるんだ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/01(月) 21:05:56.19:Zz7is0NM
パナ発売されて値段下がるの待つどん!
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/01(月) 21:39:05.94:ZN1op8Te
昔はアイスクリームが作れるにもあったべw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/02(火) 00:30:12.20:S6C1fW+f

どこまで下がるのかな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/02(火) 09:04:49.57:ZGsyE9S3
え?大手のやつとか2斤作れないの?
この前のタイムセールでシカロの一番安いの買ったら普通に2斤作れたので、てっきりみんなできるのかと思った…(汗)
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/02(火) 10:52:58.14:cAvaS7q2
なんでもそうだが、むしろそういうメーカーこそチャレンジする姿勢や変わった製品を出す傾向が強い
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/02(火) 10:59:37.54:T68RPRhP
一人暮らしが多いだろうし2斤って需要が少ないんじゃないかな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/02(火) 11:33:12.06:ta7zjRqa
もともとあまり売れるものでもないもので
さらに売れなさそうなものを作らないのは
致し方ないかと
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/02(火) 11:41:41.63:qGnjyTka

三千円くらい下がると思ってるけどあまいかな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/02(火) 11:44:53.99:cAvaS7q2
単価が安い製品で、そこまで下がることを期待するのはちょっと難しいかもな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/02(火) 16:07:16.42:S6C1fW+f
値下げってそんなもんなんだ
他の家電に比べてあまり下がらないんだね
値下げ期待して買うの待とうかと思ったけど、待たずに第一候補の買ってよかった
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/02(火) 16:11:59.33:VK5MPqMN
2斤多すぎるからあんまり使わないけど、1.5斤も作れるのがシカロはいいね☆
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/02(火) 18:23:50.88:R+Ir8HQ1
シカロ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/02(火) 20:32:02.15:VK5MPqMN
あれ?シロカだったっけ?笑
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/02(火) 20:36:10.23:tLZKV0BG
パナ2斤用も1.5斤作れるよ〜
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/02(火) 21:02:22.63:/YHfNU4c

下がらないも何も元々の価格が安いし下げしろもないし
安くしたから売れるってものでもないしねぇ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/05(金) 22:10:40.23:HCwqjwU9
2斤でも機械の大きさそんなに変わんないね
個人の感想ですけど
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/06(土) 01:53:06.89:ubWFTcdm
比べる機種による
同じ一斤でも大きいのもあれば小さいのもある
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/13(土) 23:42:33.26:v7lMutp9
焼きたての柔らかいの食べたいんですが
みたさんどうやって切ってますか?
4枚に切ると耳の部分できるし
均等に十字に切ってるんですがいい方法ありますか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/13(土) 23:45:46.41:sFZZeEtt
三田さんいる?
教えてあげてー
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/14(日) 01:19:12.96:+EvjR+AQ
見たです!
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/14(日) 02:00:51.23:BEDZx/Qw
間違った
みなさんですw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/14(日) 02:37:36.38:5F9CeAmh
食パンカットガイド使えばちょっとはマシかのう
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/14(日) 06:38:22.10:iWWF+6rn
焼きたては手で割いて食べるのが一番!
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/14(日) 08:39:17.13:h3MVU1Wg
そもそも焼きたての柔らかいのは美味しくない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/14(日) 08:41:40.89:yXVWjq3k

それやってみたいけど一斤全部一気に食べちゃいそうだからできないw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/14(日) 11:08:05.07:+EvjR+AQ

好みがあるんだからよ
俺は焼きたて好きだぞ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/14(日) 13:02:56.96:cN2s1dAe
焼きたてが一番美味しいよ。ホクホクしてて。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/14(日) 13:14:45.36:+EvjR+AQ

さすがに一斤は無理だが、気がつくと半分くらいは普通に食べてる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/14(日) 16:46:58.22:raJ4W/UK
焼きたては食べないからしてないけど
電動では切れないのかな?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/15(月) 10:22:46.69:NTXBgBXU
私は焼き立てを更に魚焼きグリルで追い焼きしてパリパリにしたのが好き♡
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/10/15(月) 23:10:16.98:2oke5iAH
ホームベーカリーで餅作ってみたけど、美味しくできるもんだな。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/16(火) 18:13:53.75:vxkDbWHz
餅って強力粉混ぜるより硬そうなんだけどモーターに負荷とかかかりそうな気がするんだけど大丈夫なんです?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/16(火) 18:16:16.22:FxsX3nG+
経験上は大丈夫なんだろうな
できたてはほんとにうまい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/16(火) 18:16:35.46:FxsX3nG+
経験上じゃないわw 仕様上だ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/16(火) 22:57:54.90:MsUzPy5b
俺もお餅やって大変気に入った
お餅くっつかないシートとかコーンスターチとか買ってしまった
出来たてからみ餅まじうまい
ホームベカーリー食パンと餅で大活躍


餅はねばりあるけどパンこねるのとそう変わらない硬さだから大丈夫
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/16(火) 23:38:36.49:2x5DR78J
10年もののMK社のパンケースがダメになり、何回か交換してきたけど、もう替え時かなと検討中です。
古くて4年前発売された機種も検討中、でもパンケースなどの消耗品は何年後まで買えるんだろう。
6年なのかな?
それなら比較的新機種にするべきなのか、悩ましい。
今度は出来たら自動具材投入の機種がいいなぁ。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/17(水) 09:54:39.53:d7lT3PI1
お餅美味しそー!早速やってみよう!
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/20(土) 14:42:48.24:VwZ/pZFY
まあ餅もどきではあるけどな
早めに食べて柔いのが好きな人ならまあ及第点って感じかな
本来の餅が好きな人には微妙だろうけど
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/20(土) 14:54:55.10:RBQeeSKt
なんか海原か山岡みたいなのがいるな
ホームベーカリーで作れるのは似非パンだとか言ってそう
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/20(土) 15:04:27.25:uGe3BeXO
適当に腐してマウント取りたいお馬鹿さんてやつですな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/20(土) 15:28:27.48:GV5bviVL

昔からいるんだよ、この通気取りの痛いのは
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/20(土) 19:57:27.48:1rAljI3q
もち米ミルサーで砕いてチンしたものを
餅とは言いたくないが
HBのはそこそこ餅だと思う
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/20(土) 23:58:57.06:fWp4xIAC
前スレ餅スレ化してたような
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/21(日) 15:41:46.65:EJCPxPgz
余ったクッキー砕いて混ぜて焼いてみたらいつもよりふんわりで美味しかったわ、クッキーのバター効果か
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/21(日) 19:52:22.08:nAkg710g
マジか!
せんべい砕いて混ぜてみっかな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/21(日) 20:20:00.98:hRoIAnEd
お前が食べてるせんべいにはバターがふくまれてるっちゅうんかいw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/21(日) 20:25:47.70:Pn7ao71L
餅に入れるんじゃない?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/21(日) 23:12:05.52:7uY3B0R4

笑 それだけHBのモチが美味しいってことですね☆
うちは今朝ピザ生地こねてそのまま放置して夜帰宅したら良い感じに発酵してて美味しいピザが作れて感動!
HBいろいろ使えて便利!
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/22(月) 00:03:08.75:jEil220p
パナの大きいサイズ購入検討中で(MT2000)
画像ではよくわからないんだけど持ち手は無いのですか?
持ち運びしたいので持ち手が無いとしても
本体に指を引っかけて運べるようなくぼみがあるとか
何か持ち運びやすい仕様にはなっていないでしょうか?

あとHP見たら4〜5年前に出た機種のようですが
そろそろ大サイズも新製品出ると思いますか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/22(月) 12:54:51.49:V0wEtKxD
1斤での新製品が出たばっかだから
2斤が出るとしても半年は先じゃない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/22(月) 16:48:24.95:6xTwperC
自分もパナ二斤の販売待ちだけど需要無いのかな、発売したら直ぐ買う予定で待ってる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/22(月) 19:26:28.50:d7OmU8qT
新製品出たところでそうそう機能は変わらないんじゃないかなあ
待つ意味ある?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/22(月) 21:36:14.89:KFHhKZ3j
新製品には持ち手が付いたり
こね・発酵・焼きなどの個別細かい設定できる機能が付くかもしれない
そうなったら値段はかなり高くなりそうだけど…
新製品出ても甘酒付くとかどうでもいいものだったら
旧型で安く買いたいです

20年近くMKしか使っていないのでパナの味を味わってみたくなったんだけど
かなり違うものなのかな
MKは1.5斤横長のパンの形が大のお気に入りだったけど
パナMT200の形はちょっと不安
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/22(月) 21:38:03.90:G1eYq5Vk

ハンドルはない
下端に持ち手用のへこみがあるようだ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/22(月) 22:24:01.41:b/fNkip4

たぶんパナとMKの違いって、パンケースの材質の違いからくる、焼きの違いだと思う

パナや象は、厚みがあるパンケースで、MKとかシロカはアルミプレス系の薄いパンケースで熱の伝わり方が変わるから、それで耳の違いになるんだと思うなぁ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/23(火) 00:18:39.85:7CrG4xTr
>>494
ありがとう
一応へこみがあるんですね
ハンドルの持ち手じゃないのはちょっと怖いなあ

味というかパン耳が違ってくる感じですかね
いろいろ読んでいるとまた迷いが出てきてしまった
使い慣れててシンプルな作りで形の良いMKもいいし
シェアナンバーワンのパナを使ってみたい気もする
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/23(火) 04:40:55.45:uF+mqGuS

2斤モデルにそういうハイエンドモデル向きの機能が積まれたことがないので、
さすがに期待薄かと。そもそも売れてない用途の製品だし
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/23(火) 07:22:54.45:5tJEcL6T

初代パナ➡MK➡MK
同時に二機種を使い比べた訳じゃわないけど
やっぱり、MKの力強いコネを求めた
最近のMKのパンケースや羽は改良されたいて
前の機種より型離れがいいよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/23(火) 08:59:21.17:UZspHGPg
捏ねたあと羽根が自動で引っ込む機能をつけて欲しい
食パンの底に穴が空いてるのがどうにも汚らしく見えて仕方がない
人にあげるのも「これは機械の羽根を引っこ抜いた跡で、つまみ食いしたわけじゃないからね」って言ってあげてる。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/23(火) 11:11:40.00:YAlYE9+J
ホームベーカリーだから他人にあげる仕様じゃない。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/23(火) 11:56:25.59:M29370cB
ホームベーカリーのパンを人様にあげるのか
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/23(火) 12:27:57.27:LY0k914B
別に仲のいい人なんかに「ホームベーカリーで焼いたやつだよ」って言えばあげてもいいんじゃないの?
なんでダメなの?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/23(火) 12:33:25.35:uC+vrIg7
人の手作りなんて汚くて食えない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/23(火) 12:36:52.76:uF+mqGuS

そりゃお前の手は汚らしいんだろうけどさ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/23(火) 12:39:29.32:uC+vrIg7

だから自分で作るのも素手で触るかよ手袋必須だろ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/23(火) 13:08:16.89:YAlYE9+J
自分で食うのは素手だな。
洗もしない。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/23(火) 13:48:58.02:5uWCeidO

10年前のMKからパナに変えたばかりで、昨日初めてノーマルな食パンコースで焼きました。
私は毎回一晩寝かせて食べるタイプなんですが、MKの時はスキムミルクを入れると耳が硬く感じていたので、毎回スキムミルク無しのやわらかパンコースばかり使ってました。
私はスキムミルク入れてもパナソニックの方がふんわりして小麦の風味が感じられて好みです。
スーパーの山形パンみたいな風味かな?
ただ塩が少し多いレシピだったので次回は減らす予定です。
この味の違いは、イースト後入れ、練り具合、釜の厚みのどれが影響するのか分かりませんが。
ちなみにパナの機種はSD-MDX100でマニュアル機能付きの型落ちです。
MKにあるマニュアル機能も捨てがたくて(汗)
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/23(火) 16:11:29.24:1qTnXPbh
相当仲の良い人じゃないと食べ物なんてあげないんじゃないかな、このご時勢何が入ってるかわからなくて無利やわw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/23(火) 19:25:57.18:414eI2sD

タイガーの角食で対応するのだ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/23(火) 19:37:39.93:u4ku0bYM
HB持ってるっていう話をしたら食べてみたいって言われてあげたことが何度かあるわ
もちろんある程度親しい人ね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/23(火) 19:47:51.38:AQmTTJgo
内輪のゲーム大会で手ごねの自家製パン商品にしてたもんだが
いまじゃむりなんだろうなぁ…
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/23(火) 20:02:20.54:8A/VWUc3

オーブンで焼けばいいじゃん
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/23(火) 20:04:18.32:7CrG4xTr
>>506
まさに今10年くらい使っています
進化したMKも気になる
私も焼いた翌朝に食べるのでさんのレス読むと
パナ食べたくなる
MKのマニュアル機能も捨てがたい
家族が多いのでパナ1斤サイズじゃ足りない
さすがに10年使っていると時々動きがあやしいので
買い換え時なんだけど決められない…
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/23(火) 20:30:21.19:jAZjGNuX
2、3年後には新しいの出るかもしれんから悩みながら壊れないように祈ってれば
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/23(火) 20:51:31.12:uHpnzYIE

タイガーのKBD-X100ってやつで角食ケース付いてなかったんですが角食ケース入手すれば使えるのでしょうか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/23(火) 20:54:06.88:8A/VWUc3

釣り?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/23(火) 20:56:14.28:414eI2sD

足りないなら2個買うという手もあるんだぜ


タイガーの角食対応ベーカリーじゃないと駄目なはず
ケースに入れるタイプの小さいパン型もあるけど
正直、オーブンで焼いた方が良いと思う
どうせ詰め替えるのは変わらないんだし
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/23(火) 21:38:06.32:v2yqYm7D

近くに住んでるなら
KBYAの角食ケース貸すけど

と思ったけどDMMでレンタルあるから
借りてやってみれば?
結果教えて
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/23(火) 22:20:09.23:9ep2cM8N

パナはマニュアル機能ついてるのあるよ
私もパナの前はMKだったけど機種選び迷うよね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/23(火) 23:40:07.21:uF+mqGuS
まあ、付いてたって使わん機能の筆頭だしなあ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/25(木) 22:29:05.91:CkODSNvX
なにげなくネット見てたら、コイズミからオーブントースターとホームベーカリーが合体した製品(ベーカリートースター)が出ててたまげた。

話題にすら、なってないけども。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/26(金) 00:14:25.21:LmEHqMqn
覗いてみたけど、なんだか生地が詰まってそうなパンの写真でしたね。
角食専用なんでしょうか?
そういえば以前、日立のオーブンも自動でパン作れましたね。
今もあるのかな?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/26(金) 08:04:50.11:8T4Eta/0
オーブンにHB機能が付いてる製品は度々出て静かに消えて…を繰り返してるよ
ここでも話題になったことあるけど欲しい!って声聞いたことない
まぁそう言うことだ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/26(金) 17:27:51.41:VQIP8tH5
総菜系のパン全然作らないので疑問なんだけど
小さく切って混ぜ込むウィンナー入り食パンや
成形でのウィンナーロールパンって
ウィンナーは生のまま使っていいの?
焼くかボイルしたほうがいいのかな
ハムは生でいけるだろうけど
ウィンナーやベーコンはあらかじめ火を通す方がいいのかな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/26(金) 18:50:21.93:eCWoCG44
調べれば
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/26(金) 19:15:37.62:TIC7B97q
てか、そもそも本当に生のウインナーや
ベーコン使うの?って話だし
焼成するのに生も何もあったものではないのではw

風味の問題は好きにして
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/26(金) 19:39:34.04:YOBEG9P8
パンは普通に焼いてウィンナーは調理して食ったほうがうまいやろ、なぜ混ぜるのw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/27(土) 03:22:43.26:e+aVVGE7
ウインナーってすでに火が通ってるからいいんじゃないかな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/27(土) 06:50:31.06:TFd1+05D
生ソーセジって薄いケーシングにひき肉詰った状態やろ
そんなん切って混ぜたら中身全部出て混ざってまうで
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/27(土) 08:10:10.91:njUUNRh/
生のウィンナーは世の中には存在するがスーパーには滅多に並ばないと思う
シャウエッセンならそのまま食べられるってパッケージに書いてある
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/27(土) 23:24:08.60:XZfDuczB
生ソーセージ、コストコに行ったら普通に売ってるけどね★
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/27(土) 23:40:18.83:+P4v/XKu
ちょっとしたトリビアだな
一般に売られてる普通のハム、ソーセージはそのまま食べられる
裏面見ると加熱調理済み、そのまま食べられますって書いてある
ベーコンもそのまま食えるのがほとんど

加熱調理済みって書いてないのは駄目だぞ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/28(日) 02:06:18.95:YpLVXmpv

の様なちょっとおバカな質問をするような人が
わざわざ本当の意味で生のウインナーを買ってくるとは
思えないのだがw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/28(日) 04:36:11.49:g9PNiLqt
生ソーセージなんてそうそう手に入らないからな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/28(日) 22:19:27.01:GfotY2hx
パン作り初心者で知識も何もないのですがレシピにドライイースト5gと書いてある場合、3gしか入れないと失敗しますか?
低糖質のブランパン作りたいので低糖質用のドライイーストを買おうと思ったのですが個包装は3gのものばかりです
保存が面倒でも小分けじゃない大容量のを買うべきでしょうか
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/28(日) 22:22:17.30:YpLVXmpv

面倒というほどのものではないかと
どうせドライイースト以外は計るんですよね?
なぜドライイーストだけ測りたくなくなるのかと
思ってしまいますが
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/29(月) 00:31:02.28:Ewr1LR45

2個使って1g余らせるとか
私も3g個装便利で使ってていつも作るパンは2.8gなので目分量で気持ち余らせて成功してるよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/29(月) 01:16:55.82:TOSg8kT8

初心者で分からないことばかりなら、まずはレシピに従って作ることを覚えなされ
それはメシマズの典型的発想だ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/29(月) 01:24:20.44:cACcgdfX

製菓製パンは勝手な改変はせずレシピ通りに作るのがセオリーだよ
そもそもブランパンはちゃんと理由があってイースト多め早焼きモードで作るもの
レシピ通りにやっても失敗したって声も聞くし結構シビアだよ
ミックス粉なら失敗少ないようだけどアホみたいに高いのが難点

あと低糖質用のドライイーストって赤サフでしょ?
小分けめっちゃ割高だし普通に125g買ったらいいと思うけどなー
何が面倒かよくわからんが…まぁそう言うの感覚は人それぞれか…
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/10/31(水) 22:13:04.12:fh1FFz0t
パナ2斤機使っている方にお聞きします
ピザ生地やパン生地のレシピの量が多すぎなので(粉450g)
半量くらいで作ってみたいのですが問題なく出来ると思いますか?
取説に1斤量では作れませんっていう記載があるけど
食パンも粉300g弱くらいまで減らしたり出来ると思いますか?
レシピの1.5斤量より減らして作ったことがあればお聞かせください
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/01(木) 01:20:04.02:YUkoptxf
言ってはならんことかもしらんが、なぜ2斤モデルを買ったw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/01(木) 06:42:03.37:v9/b4KHI
諦めてレシピ通りに作って半量成形して冷凍したほうがいいんじゃ
下手に減らして生地から失敗するのもアレだし
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/01(木) 07:57:55.41:lVFJL7Ab

ナイスアドバイス!
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/01(木) 14:25:32.27:966Gp97h
美味しく出来ないってだけで1斤でもいけるやろな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/01(木) 16:55:07.79:oqCuVPMl
一回失敗してもいい覚悟で作ってみればいいだけの話
そんなに材料代もかからんやろ
まあ普通にできるはずだけどね
生地作りなら混ぜるだけなんだから何の問題も無いわな
食パンの量減らすのも多分問題ないだろうよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/01(木) 22:24:59.16:55dct1EY
試してみるなら「自己責任」ってことを忘れちゃいかんな
何が起こっても全て自己責任
不味い不味くないはもちろん、何か事故が起こっても
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/02(金) 11:12:07.58:7cHDqOF9
1斤用のHBで半斤が作れるか?と考えてみたら(試してはいない)なんとなくちゃんとはできない気がする。
羽根にからまった生地がケース側面にあたってこねられてると思うんだけど、それが量が少ないとケース側面に当たらず空回りしたりして十分にこねられない様な気がするから。
あくまで想像だけど…
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/03(土) 07:23:18.39:8eB/Dswp

ボナボナ持ってたけど
取説に半斤;の分量書いてあったから普通に焼いてたわ
なんも問題なし
高い機種は知らん
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/03(土) 09:43:29.02:H+aoX5gh
うちのツインバード2斤用で試しに1斤で焼いてみたけど2斤焼いた時より焼き目が強い感じだった、味の違いはわからなかった
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/04(日) 20:17:28.61:SjvfD3Kn
ブランパン作りたいんですがツインバードの6000円台の物では無理ですか?
パンは作った事ありません
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/04(日) 22:27:06.84:hmQbep7h
ブランパンは早焼きモードがあれば作れるよ
でも上手く作れるかどうかはあなた次第
「ブランパン ホームベーカリー レシピ」
あたりのキーワードでぐぐって自分で色々調べようね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/05(月) 00:27:46.82:LnOEdl+Q
オーツブランミックスでブランパン作ってみたけどローソンのブランパンと比べて腹持ちが悪い気がするのは気のせいかなぁ
全然食った気がしない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/05(月) 09:02:07.78:iN+aXLMM
オーツブランミックス、ググってみた
1kg2000円!?たか!!!!!

びっくらこいたわw 鳥越製粉なんだね
富澤のふすまパンミックスと比べてどない?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/05(月) 09:06:05.96:iN+aXLMM
あーあれか、鳥さんのブランパンミックスもクソ高いもんな
あれの対抗馬として出したんかな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/08(木) 07:52:46.49:xSafaCsE
10年位使った昔のHBがぶっ壊れたんで
パナかタイガーのどちらかでHB買い替えようと思うだけど
IHで焼いたパンと、パンドミってどっちが美味しいですかね?
どっちも美味そうで困る・・・
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/08(木) 09:59:15.61:cTTpkw/z
パナのパンドミ?のことを言ってるのなら、
そのレシピでイーストだけ減らして天然酵母コースで焼いた方が美味しい
……と個人的に思う
タイガーでも試してみることをオススメする
ってまだ買ってないんだっけw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/08(木) 15:47:04.28:JYnRuUiW
タイガーのIHは気になってたけど1斤用だけしかなくて結局買わなかったわ、味はどうなんだろう
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/08(木) 16:59:33.71:OYzC1VtP
例えるなら
タイガー=強火でパラっと炒めたチャーハン
パナ  =弱火でジュクジュク炒めたチャーハン
くらい違う。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/08(木) 18:37:35.09:N9tzWYRE
ttp://https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000015.000027804.html
タイガーのグランXが返品可能キャンペーン中なのでパナソニックのパンドミ対応機種
持ってる人は試しに買って試してみて欲しい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/08(木) 18:44:27.44:JYnRuUiW
返品っても送料だけはかかるのか、気になってたし試してみるかな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/08(木) 19:27:52.74:wx/Nm21Z
そんなキャンペーンやらな売れんのかな
返品された商品の行方も気になるなあ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/08(木) 21:16:59.31:vurj2ZDH
返品する奴なんてほとんどいないって事でしょw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/08(木) 21:54:25.37:adZaa+23
不良品以外で返品何て出来ねーよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/08(木) 23:00:12.99:P34hQg6S

全然変わんねえよ、アホか
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/10(土) 12:21:22.09:Zz3HARl/
1年毎日のように使ってきたMK羽根が回らなくなった…
ふやかそうと水入れたまま長時間置いちゃうことが多かったから自業自得だわ
軸受け交換しないと
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/10(土) 13:22:09.23:7KcwzsZg
軸受けの問題なの?
モーターがダメになったんじゃないの?
UEW線の巻き直しでどう?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/10(土) 13:50:55.18:SlHL5AAS
きっと開けたら溶けた粉が軸受け回りにみっしり詰まっているのが見えるから掃除汁
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/10(土) 15:59:02.80:kcutdGYr
シリコンスプレーとか掛けてみたら?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/10(土) 17:30:16.08:WF/GgbRh
に1票w
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/10(土) 20:19:18.40:Zz3HARl/
開けてみます
もしかしたら粒ジャム最初から入れたことあるせいかもしんない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/10(土) 20:20:53.18:Zz3HARl/

ケースの中の軸が手で回せないから軸のとこの問題
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/10(土) 21:17:35.19:+7PXYgUM
ttp://livedoor.blogimg.jp/koume_umihara/imgs/a/2/a212456b.png
ttp://livedoor.blogimg.jp/koume_umihara/imgs/0/d/0d0e6eb1.png
ttp://livedoor.blogimg.jp/koume_umihara/imgs/b/c/bc52e09b.png

どんな安物使ってんだと思った
つーか、むしって食うのかこれ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/10(土) 21:25:14.40:q0ez3R6n

ホームベーカリーよりも住まいが問題なんじゃね
余程狭い家か安普請か
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/10(土) 21:42:15.61:74412PnY
以前使ってたHBは確かにこねる時の音で2F寝室で俺でも起きる事があったけど
今のは本当に静かで犬も起きない
具材の自動投入(使ってない時も)がかすかにバチンと聞こえて眠りが浅いとたまに起きる事もある
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/10(土) 21:51:56.48:CivSQVot

うちは焼きあがって30〜40分後には食べてる。
普通に包丁で切れる(かみさんや中学生の娘はうまく切れず潰す)。
1時間以上おくとちょっと冷めすぎかな。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/10(土) 22:56:40.23:m+2XwLvb
HBを置いたリビングは一階、寝室は二階でまったく音は聞こえてこない
当たり前だけど
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/10(土) 23:22:55.29:Kuu3r+if

キッチンの隣に寝室があるとこうなりそう
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/10(土) 23:57:48.39:q0ez3R6n

焼き立て信仰が熱いなw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/11(日) 00:18:30.68:p/FxmS5I

焼きたてだけに熱い
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/11(日) 10:11:17.37:t2gsmtNB

うちは30位放置してから切って、オーブンで軽く焼いてる。
フワフワもちもちよりサクッとしてる方が好き☆
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/11(日) 10:13:56.48:vdzzb/c9
軸受けのネジはずれない…
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/11(日) 17:28:32.81:N/CdEVXJ
あきらめてケース取り寄せれば?w
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/11(日) 17:52:03.97:p/FxmS5I
新機種買えよという
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/11(日) 23:00:59.66:hgSVF53h
基本安いものだから壊れるまで使うなら買い換えたら
俺は使わなくなって捨ててしまったがw
パンもお菓子と同じで自分で作るより買った方が安いジャンルだと気付いてしまったわ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/11(日) 23:44:55.42:1xF6oMs2
高い安いの問題じゃないんだけどな
そういう価値観でしか考えないなら確かに無用だと思うけどね
自分のおもうがままに作れることをたのしめるかどうかだからな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/12(月) 00:05:07.78:Fzqmo8am
下旬になったら買う予定だったけど年明けでやすくなる?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/12(月) 00:08:24.21:pBFBDnTq

なんで安くなると思った
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/12(月) 00:11:40.93:Fzqmo8am

あけましておめでとうセールで!初売りで色々安くなるやん?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/12(月) 00:30:36.18:pBFBDnTq
そんなんHBに限ったことじゃないだろう
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/11/12(月) 08:06:46.71:MZt4rjJe
底値は夏だからそこまで待て
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/12(月) 08:21:50.84:5zW9Yb4R
サイバーマンデーが一番安いだろ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/12(月) 15:17:59.43:75+rMx12
格安のパンよりは高いけど超熟の普段の値段より安いし味悪くないし十分だよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/12(月) 21:28:00.69:ZvMJ1674
そんなもんはレシピや使う材料やその価格で左右されるわ
何も参考にならん
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/12(月) 21:36:07.47:0u3Ku3Ir
正規レシピで真っ当に作ると本仕込みよりは高くなる
強力粉とバターたけえよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/12(月) 21:43:03.74:0pmJe+y6
小麦粉来年値上げだしなあ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/13(火) 09:37:04.99:W5QRhvqL
近所のスーパーでヘルメスが200円くらいで売ってるから安くて美味しくできてる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/13(火) 11:01:02.64:n0PiFcOT
初めてホームベーカリーを買いました。
私自身が食べるふすまパンを焼くためにと思いましたが、せっかくなのでこども達にもと思っています。
富澤商店が近くにあるので行ってみようと思うのですが、オススメの粉とかありますか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/13(火) 13:06:09.65:1ZJl7r5k
好みがあるものだから、いろいろ試してみるしかないのでは
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/13(火) 14:12:42.07:t4pci55B
オススメの粉ならその店で聞けよ、店員と喋ることができないの?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/13(火) 17:26:41.00:jmKT098N
うーん、MKを買ってふすまパンにチャレンジしてるんだけどどうにもこうにもうまく膨らまない
低糖工房のふすまパンミックスと赤サフなんだけど、
たまごいれるいれないとか、水を牛乳にするとか、バターの量とかあれこれしてるんだけどなぁ…
ふすまパンおつくりの方、何か参考にしてるメニューとかありますか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/13(火) 19:00:28.43:hroTVbo+

アレルギーでふすまパンなの?
そうじゃなければミックス粉より、例えばキタノカオリと全粒粉とかで赤サフ1.4、高加水もいけるよ
ふすま入れて膨らませたければ、私ならゴールデンヨットとか少し足すなあ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/13(火) 22:23:16.13:Oencdq4w

横だけど粉に限らず店のおすすめとか
あまり信用してないわ
売れ残りとか勧められそうw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/13(火) 22:41:14.50:O1Zfx9qk


MKだとこれ↓を見るとグルテンというのがいるみたいです。
ttp://http://jinseiyamaaritaniari.blog.jp/archives/1057942183.html

パナで全粒粉と強力粉を半々くらいで混ぜてフランスパンコースで作ったことあったけど、
それはちゃんと膨らんでできた
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/13(火) 22:46:48.26:O1Zfx9qk
でもパンミックスだからグルテンはいらないか。きび砂糖をちょっと加えれば膨らむよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/14(水) 18:38:36.27:r2LwBonh
みんなお気に入りの粉かミックスって何?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/14(水) 20:45:53.58:qtx9ggwZ
近所のスーパー(イオンではない)のPB商品の強力粉
安い
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/14(水) 20:54:27.66:q++lmHSC
業務スーパーなら1kg¥148!
いつまでこの値段かは当てにならないので5kg買い溜め中
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/14(水) 20:57:09.31:Te/YFsIg
別に安さ求めてHB使ってるわけじゃないしなあ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/14(水) 21:24:32.81:1ps5ecdK

うち(神奈川県)の近所の業務スーパーは1kg158円だわ…
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/14(水) 21:26:50.41:5jpzURfC

ミックス粉は某ネットショップのブリオッシュがお気にいり
バター40gしかいらなくてもおいしい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/14(水) 21:29:03.75:9v2muapE
毎回食パン買いに行くのだるいからHB買ったけどコスパ良いじゃん。
材料費なんか80円以下のパンでも、味も食感も100円以上するパンに匹敵する。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/14(水) 21:35:31.86:9v0fBEPs
ん?80円とか全然かからん
よく焼くフランス風パンだとキロ98円の中力粉160gと198円の強力粉120g、あとは砂糖と塩と少し、イーストしか入れん
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/14(水) 21:36:14.16:9v0fBEPs
ごちゃごちゃいろいろ入れるよりずっとうまい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/14(水) 21:37:18.68:fVzQB4Q5
パナ機ってイースト・具材自動投入の音が大きくて
あとはものすごい静かって聞くけど
ガス抜きの音はどんな感じ?
MKはガス抜きの音が結構大きいので
最後のガス抜きの時に羽根取り出してるんだけど
気づきやすくて助かってる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/14(水) 21:37:53.24:9v2muapE

店によるけど148円の強力粉は確かにあるよ。
画像は薄力粉だけど、これと同じ袋のやつ↓
ttps://i.imgur.com/6DU9eQK.jpg

うちは3店舗周って置いてるところは一つしかなかったので、神奈川でも探してみたらあるかもよ。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/14(水) 22:10:09.20:bOSTj+ba

イースト投入のパッカンパッカンがやたら音がでかいが、具材投入はそれほどでもない
こねる音は全体的に静か
前のシロカがやたらうるさかったから雲泥の差
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/14(水) 22:26:38.04:gd5miaho

去年発売したパナを最近買ったけど、私のは具材投入とイースト投入の音はそんなに変わらない気がします。
捏ねる音は、10年前のMKのしか比較できないけど、MKはパンケースをパタパタさせながら捏ねてる感じだけど、パナはファンファンとモーターの小さな音しか聞こえない気がする。
ずっと張り付いて見てる訳じゃないから何ともだけど。
ってガス抜きのお話でしたね…
いつ抜いてるのかな、見てないし分からなくてすみません。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/14(水) 22:47:35.56:fVzQB4Q5
パナはやっぱりかなり静かなのね
パンの底の大きな羽根あとが嫌でいつも取り外してるんだけど
パナだと音でタイミングつかむの難しそうですね
今度パナ買おうと思っているけど
買ったらしばらく張り付いてガス抜き時間調べるしかないですね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/14(水) 22:57:02.62:bOSTj+ba

具材投入ブザーじゃ駄目なのかい?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/14(水) 23:07:25.04:C0cqq4Xz

粉と水の量を教えて。
県産のうどん粉で試してみる。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/15(木) 09:38:29.58:M7FXF+Nj

捏ねの最後に羽根を取りたいから具材投入ブザーの段階だと早すぎちゃうんじゃないの?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/15(木) 09:40:32.01:zsKgqvXF
いい加減に羽の自動収納は出来ないものか
穴が開くのとパンに埋まった羽取り除くのが地味に苦痛なんだけど
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/15(木) 10:20:03.58:450Z1QgR

コネの動作をを考えると原理的にかなり負荷がかかる箇所だから、羽根の自動収納とかは強度保ったまま(妥当な価格で)実現するのが難しそう…な割にそれほど費用対効果もでかくない。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/15(木) 12:27:13.82:Fg8OeTxk
「羽根が付いてると穴が空く」以外のデメリットがないから、取り組むメリットもないってことだな
どうしてもいやなら自分でケース取り出してはね外せばいいんだし
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/15(木) 12:59:28.58:M7FXF+Nj
餃子でもナプキンでもわざわざ"羽付き"を売り文句にしてるのもあるというのに…
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/15(木) 14:50:23.75:XLtE9sdI
>>620
すべてのこねが終わって成形発酵→焼きになる時の
ガス抜き後に羽根を外します
それよりも前とか成形発酵がある程度進んでしまってから外してしまうと
パンがうまく膨らまなくなってしまいます
面倒だけど羽根の巨大穴がなくなって軸の部分の小さな穴だけになるのが良いです
MKは取説に各工程のガス抜きタイミングも載っていてわかりやすいんだけど
パナの取説見たら載っていないからどのタイミングで何回ガス抜きがあるのか
さっぱりわからない
購入後に動きを調べて何ならメーカーにも聞いてみようと思います
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/15(木) 14:51:31.42:Fg8OeTxk
そこまでしたいなら普通にオーブンで焼けばいいのに
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/15(木) 16:42:18.18:DXzrAiOu

MK使い後パナ使いになった者だがほんそれ
最後のガス抜きいつのまにか終わってるからもう諦めたわw
そしてパナの方が穴がでかい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/15(木) 16:57:58.95:IxikSw0O
焼きあがったらピーピー音なるけど羽根取るタイミングの音もほしい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/15(木) 17:31:59.80:06ydiHnV
パナのは干し葡萄も自動投入だったり基本コンセプトがスイッチポンしたら手間いらずって感じだな
(その分、手行程を混ぜるには向かない?)
その方向性だとパナには次は自動で羽が収容されるというのを工夫してみて欲しいかも
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/15(木) 18:04:26.73:2o81EJlQ

そ、そ、それは羽根も一緒に食えってことですか?(笑)
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/15(木) 18:09:33.81:IxikSw0O
蓋に羽根が付いてれば出来るんじゃないかな、業務用の捏ねる機械みたいな感じで
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/15(木) 18:26:57.25:DXnjr2Q+
そうすると四万円くらいになるんじゃね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/15(木) 18:31:54.05:IxikSw0O
高級なパナ製品買ってる人達なら買いそう、既に元値は3万くらいするでしょw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/15(木) 18:54:01.36:9xSQRyrm

そこまでこだわるなら角食対応のタイガーが良いと思う
羽根と軸を外して栓をして、整形して入れ直す行程が組んである
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/15(木) 22:01:37.09:XLtE9sdI

ふと思ったけど別の型に移し替えずにパンケースそのまま
オーブンに入れて焼いてもいいのかな
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/11/15(木) 22:16:38.70:iJH8bMD6
食べられる羽根を開発すればいいんじゃね
1回ごとにつけて焼けあがったら同化してしまうような
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/15(木) 22:21:41.13:p/FsjrXF
まぁ価格が上がるならいらんが多数派なのだろうから
今後も検討すらされんだろうね

こだわる人はすでにオーブンで焼いてるわけだし
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/16(金) 00:14:31.72:j6D4TVwv

そういう機構のHB+オーブンという機械もないではないし、そもそも角食は
パンを入れた型ごとオーブンに入れて焼くパンではある

ただしHBのケースが、オーブンの熱に耐えられるかどうかは不明だ
そんなバカなことをせず、角食用の型を買ってきた方が安心できると思うけどね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/16(金) 10:28:21.00:UH7jqtZs
面倒になって1,2回使っただけでHB任せになるに1票
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/16(金) 14:04:41.87:Tklt+iTS

横だけど問題ないよ
トラブルあってそのままオーブンにぶち込んで焼いたって報告何度か見た
まぁ機能的に問題なくて当たり前だが
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/16(金) 14:24:24.24:j6D4TVwv

自分でやってもいないことをよく気軽に「問題ないよ」とか言えるな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/16(金) 23:29:14.39:mJRZjvU7

まあでも原理考えると出来るよな。。普通。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/17(土) 10:15:26.77:9wlwnN5u
しかしここまで自動化して最後羽を取るのが手動ってのも
羽と本体との摩擦があるせいでパンを取り出す時もやり辛いし
そもそも食えない羽がパンの中に埋まった状態で出来上がるって
この発想はなかった
羽の自動収納が困難だからこうするしかないってのは分かるけどさ
せめて本体と羽は固定されていて、パンだけ取り出せるようには出来ないもんかね
底面からパンだけをぐいっと押し出せるような仕組みがあれば、
羽の穴は出来てしまうにしても、後で羽を取り出す手間は省ける気がするんだけど
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/17(土) 10:19:45.20:ka5/T4sc
本体の値段考えたらこれが限界なんじゃないのかな、捏ねると焼きが同じとこで出来るにはこれしかないんじゃないか
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/17(土) 13:54:23.93:xPJTEqyc
パナソニックにしてからは羽根がパンに持ってかれることはまずないわ
軸がえぐってあるのが良いんだろうな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/17(土) 14:08:31.68:BsbUtRZd

持ってかれない機器もあるので固有の問題かとw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/17(土) 14:35:35.64:TVbpcN4u
8年ほどパナ使っててコーティングが剥げてきてるからか時々羽が埋まってしまうわ
そろそろ買い換え時かと思うけどまだ動くし踏み切れない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/17(土) 16:02:26.03:CmtY7urj
羽がもってかれないタイプってパンどうやって出て来るの?
羽がひっかかるだろ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/17(土) 16:30:31.38:LaY1Ebj7
MKもパナも、どちらも羽根はパンに付いて来ないかったな
羽根は軸に付いてるからパンだけスポッと取れる
むしろ羽根がパンに埋まったままの機種があることに驚きだ
どこのメーカー?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/17(土) 16:31:18.70:LaY1Ebj7

羽根だけ買い換えたらいいのに
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/17(土) 17:36:01.54:ZBCE1o+p
うちのシロカも羽はついてこない
たまたまなのかな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/17(土) 19:29:21.97:a+pJ0sI0
mkで羽根のコーティングが剥がれてから焼き上がり時は羽根ごどパンが取れるようになってた
つけ置き時間に気をつけて優しく洗う様になった
パナに買い替えてからは優しく洗うせいもあるのか今のところ大丈夫
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/17(土) 19:31:55.46:48dQe7Q+

うちのMKはパンに付いて抜けるぞ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/17(土) 19:48:14.11:ka5/T4sc
ツインバード10年目だけど羽根付いてくるのは滅多にないな、離れないで付いてくるって油分ケチってるとかもあるんじゃないか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/17(土) 19:49:52.31:48dQe7Q+
ていうかついてきても別にそんな気にならないパンが冷えてから抜けばいいだけ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/17(土) 22:10:19.57:BsbUtRZd
細かいことが気になる人は
HBで楽しないで自分で焼けってことだよw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/17(土) 22:23:39.61:TVbpcN4u

それも思うんだけど羽買い替えた途端に壊れそうなんだよね
買い換え検討中だから早めようかな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/17(土) 23:15:19.57:qpxWUcfK
パナのBH1001使ってるけど、羽根がパンについてきたことなんて一度もないぞ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/18(日) 02:51:35.92:o3iJ+vOh

のようにコーティング剥がれたとか
無油脂レシピとかじゃね?

うちのパナも実家のmkも無油脂でやったら羽根くっついたわ
バターほんの10g入れるだけで違うな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/18(日) 07:15:23.18:JWMHmE+z
というかきちんと羽と軸が固定されてればいいだけなのにな
なんで簡単に外れるようになってるんじゃ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/18(日) 08:59:15.73:8a4p0uR1
固い材料(クルミ、ゴマ、レーズン)などをよく入れてるとコーティングははがれやすくなる。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/18(日) 10:35:16.26:S7tLe9MJ
タイガーのKBD-X100も羽根はパンについてこないでケースについたまま
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/18(日) 13:02:21.94:0Vw86YRi
レーズンは水に10分つけて拭き取ってから入れると柔らかになるから傷つき難い
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/18(日) 13:10:17.64:xzXT9XGn
以前レーズンふやかしてから入れたらマーブルパンになっちゃったぞ
固形物がほとんど残らなかった
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/11/18(日) 20:55:33.98:VEz9sZEu
パナからタイガーのタイガーのKBD-X100に買い替えたんだけど、初焼きでメニュー2の熟成パン焼こうとしたらイーストが自動投入されずに小麦粉の塊が焼けた・・
本体にイーストの箱をセットしてたらあとは勝手に落ちるはずだよな?なんか設定いるの?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/18(日) 21:21:06.85:qlG1VeL1
夏に欲しくて悩んでたけど今もほしいから買うよー!どこの買おうかな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/18(日) 23:58:09.61:0Vw86YRi

ごめん、パナの荒混ぜ機能使用してた
あと、ふやかした後冷蔵庫で冷やすんだった
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/19(月) 10:44:54.25:f5Nzz+sA

イースト入れた?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/19(月) 10:47:29.24:bqYNr1/b

たまにうまくいかない報告は聞くけどね
うちもタイガーだけどイーストは
粉の上に置いてるわ

イースト投入のタイミングからして
イースト自動投入器に入れる意味を
あまり感じないから
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/19(月) 11:57:10.39:F/56u/lH
たまにっていうか、イースト投入失敗はタイガー以外では見たことないな、このスレだと
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/11/19(月) 12:31:13.76:JfrbUKhm

入れた。ケースの中で
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/11/19(月) 12:40:32.89:zQbGBaQ/
【ウヨクこそ日本の敵! 世界教師は何を語る?】 権力犯罪に目をつぶるな、マ@トレーヤが人類に忠告
ttp://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1542593726/l50
671 [] 2018/11/19(月) 12:41:39.17:JfrbUKhm

途中で送信してしまった
イーストは入れた、2度目はうまくいったよ
パナと同じレシピで焼いたけど、少しおいしくできた気がする
まあパナのはIHじゃない下位機種だったから、単独工程とか餅とかいろんな事せずパン焼くだけなら30000円も出して買う必要ないかなって感じ
イースト投入次ミスったらまた報告するよ
そしてその後2度と使わない
671 [] 2018/11/19(月) 12:51:03.33:JfrbUKhm

パナの時はフタがちゃんとしまってなかった時に失敗はあったけど、それ以外ではなかった
タイガーも2回目は成功したからもう少し様子みるわ

あと、焼きあがった小麦粉の塊をおいしく食べる方法を募集したい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/19(月) 13:56:09.21:53u40VvY
茹でるか蒸せば食べられはするんじゃないかな、美味しいかは知らんけどw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/19(月) 13:59:41.68:F/56u/lH
あきらめて捨てる
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/11/19(月) 15:11:53.41:JfrbUKhm

揚げたらいけるかも?パスタも揚げたやつあるよね

諦めたらそこで試合終了なわけですよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/19(月) 15:13:27.57:xdgGXTjd
砕いてフープロに入れてもう一度”焼いた小麦粉”に戻せば用途はいっぱいあるでしょ
お好み焼きに混入するとか鯉のエサにするとか肥料の足しにするとかさ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/19(月) 15:34:07.63:6f2e7wVU
砕いて揚げてお菓子とかパン粉として使うか
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/19(月) 15:35:48.50:yu4+Bgju
ハトポッポにまく
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/19(月) 17:28:05.82:n6hESL5A
そんなことに使う時間と労力考えたら普通は捨てるけどな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/19(月) 19:28:41.32:CSphgzLG
さっさと捨てて次を作る方が建設的だわw
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/11/21(水) 11:29:22.16:cXxAjqJi
ホームベーカリーの購入を考えています
いろいろ情報をあたってると
黒い汁が出るものがあってある程度どのメーカーでも出るようなのですが
自宅で修理する際にパーツを出してくれないメーカーはあるのでしょうか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/21(水) 14:27:29.73:GvXejWL4
黒い汁?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/21(水) 14:52:52.32:4ouu2p+l
シャフトが擦れて流れ出すのが黒い汁の正体
MKはモロだったけれど10年選手でも部品は出たぞ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/21(水) 17:49:23.68:tuRc4k/R
MK6年ぐらい使ってるけど黒汁出たことはないな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/21(水) 18:16:06.96:ua/2kRqJ
MKの黒汁は有名だけど個体差もあるだろうからな
最近の機種ではかなり改善されてるんじゃないのかな
以前はそういう話よく出てたけどな
パナとか他のメーカーではそういう話題あんまり出たことないな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/21(水) 20:33:30.34:Q/D6Jbwq
MKの軸回らなくなってたけどネジはずして掃除したら直った
洗ってしまったので空焼きした
1年しか使ってないのでパッキンはまだイケるみたいだけど2年で黒い汁出るみたいね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/21(水) 21:37:08.67:P2mbAupi
人それぞれじゃね
うちは6〜7年目くらいで黒いの出たよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/21(水) 22:35:59.04:GvXejWL4
パナは前のモデルを6年使ったけど、そんな状態見たことないよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/22(木) 16:20:16.39:UTWGgcBL
MKによくある症状なんだよね?
使用頻度によるかもね
毎日焼いてると早いかも
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/11/22(木) 17:31:11.74:6NInbR6I
いくつかの説があるらしい
・アルミが削れてる
・グリスかオイルが漏れてる
・小麦粉のカス
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/11/23(金) 08:34:53.18:C5TyYY5Q
> 在日の親は、子供を朝鮮幼稚園・朝鮮学校に入れたいっていうのが多いのよ。
> 日本人からすると、なんでだろうって思うけど、日本人の学校では、民族の誇りを持った教育がしてもらえないんだそうだ。
> よく分からないけど、済州島の流刑者の白丁が大阪に密入国して住み着いたじゃ誇りが持てないけど、
> 日本人に強制連行された被害者なら誇りが持てる、とかそういう事かな??
>
> 市原市の能満は昔から市街化調整区域で、新規の建物は造れないことになっている。
> そのため土地が安く、日本の法律を無視した在日が、次々と移り住んできた。
> そこで問題になったのが、朝鮮学校だ。なかなか許可が下りず、一番近くても千葉市にしかない。
> そこで在日居住区の能満内にあった、能満幼稚園・市原小・市原中・緑高の保育士や教師を、朝鮮化する事を考えた。
> 今では在日幼稚園の保育士は全て朝鮮帰化人で、在日の父兄からの絶大な支持を受けている。
> 遠くからでも、わざわざ在日幼稚園に入園させたいという在日の親は、後を絶たない。
> この在日幼稚園卒園者はほぼ朝鮮系の帰化人と在日だ。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/24(土) 19:57:47.15:gkM9WbNe
食パンの保存はみんなどこへ入れてるの?
2斤サイズの塊がスポッと入る良い袋ないかな
3kg入り強力粉の使い終わったのを洗って
食パンを入れてたんだけどもう限界
100円ショップ等でデカくてたくさん枚数入ってるのとかあるかな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/24(土) 20:34:29.71:5H6/x6Py
限界なら食って減らせよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/24(土) 20:42:54.94:xeF18mTy
100斤でタッパー買えよ、でかいのも売ってるよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/24(土) 21:23:32.28:rlCjvOr4
食わないなら作るなよw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/24(土) 22:18:52.91:PIt8JhKC
2斤なんてデカイ特殊サイズはようわからん
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/24(土) 22:38:58.18:YzVtap4S
熟成タイプのパンにして布でパン袋縫ってその中に保存するとか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/24(土) 23:12:45.26:JaLzG0w1
ビニール袋に入れてるけど1.5斤まるごと入らないから半分に切ってるよ
箱2つ用意したらいいのでは
桐箱とかよさそうなんだけど今のとこ持ってない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/24(土) 23:14:31.59:MeqpKPHV
1斤ならアイラップで十分
1枚2円ぐらいだし
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/25(日) 05:48:53.86:mqatj9Co
でかい袋でも箱でも買えばいいじゃん
パン屋で60cmくらいある食パン買ったことない?
あの袋買いなよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/25(日) 07:38:11.42:E2ccNzZP
もう切って保存でいいだろ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/25(日) 08:25:53.04:Oa9qSK9k
1斤って食パンサイズであってる?
パン屋で売ってる長いのって4斤ってことでええの?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/25(日) 09:21:09.07:fwJJji1Z
切って個別に即冷凍だな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/25(日) 09:31:14.44:dBhjC2KW

あれは3斤と呼ばれるサイズ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/26(月) 14:39:03.03:ByzHuSnX

パン屋さんに聞いたら「二斤」って言われたんだけど三斤なの?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/26(月) 15:00:38.46:t8gq9VEV

サイコロ3つ繋げたようなら3斤、2つなら2斤
3斤の所が多いと想うけど、聞いたお店は2斤なんでしょう
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/26(月) 15:26:41.33:ByzHuSnX
やまなりが二つだから二斤だったのかな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/26(月) 16:23:31.33:G7kELb2d
が言ってるサイコロは角食
が言ってるやまなりは山食
パン屋によっては食パンの形も違うしサイズも違う

山が2つで一斤の山食もある
これもパン屋によって違う
一本が何斤分なのかもパン屋による
パン屋に訊け
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/26(月) 16:31:04.25:G7kELb2d
まーでも長い食パンと言われたら普通プルマン一本を思い出すよね
一般的に角食三斤分
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/26(月) 17:48:46.37:ByzHuSnX
パン屋に聞いたら2斤ていわれたって話だぞw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/26(月) 17:50:08.96:0BTzTmYv
店で使ってるケースによってパン自体の幅高さ奥行きが違うからな、大きさだけじゃわからんて
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/26(月) 18:22:40.87:XtqHfECO
だから焼き型が何種類かあるんだよ〜

ちなみに食パンの型はフタのある型です
フタ閉めなきゃモワモワになる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/26(月) 19:11:40.41:GI46NMD2
なんで同じ話を何度もしてるんだ
アホの集まりか
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/11/26(月) 19:31:36.22:MlS9HHIP
同じ話を何度もしてる奴ばっかり
アホの集まりや!
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/26(月) 19:51:08.30:Oh+b2XkA
同じ話ばっかりやん
アホの集まりとちゃうか
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/26(月) 21:03:49.99:YKYO0ve+
文句垂れの前に他の話題を出そう
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/27(火) 08:29:43.30:xkPKqnvE
たかがパン焼きでそんな話の種類はない
一巡したら人が入れ替わって話題もループなんだよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/27(火) 09:29:09.50:g4pbP1Za
話題ないんか・・・
だったらホムベの価格差って何なのか聞いていい?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/27(火) 09:54:31.42:Dtxr19in
価格差なんて他の家電と一緒だよ
メーカーと機能による
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/27(火) 10:02:48.57:f6NMrIih
結局は捏ねて焼くだけだから値段で味はそんなに変わらんかな、安いのは五月蝿いとか機能が少ないとかそんな感じ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/27(火) 10:46:11.91:Krxhbv9l
そろそろAmazonの年末セールだから自分の用途にあった最安値の買ったらいいよ。
ほんとに大きな差が付くのは焼けるパンの大きさ(何斤?)もしくは入れられる粉の最大容量くらい。あとはおまけ機能なので気にしなくても大差無いから。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/27(火) 14:11:39.93:H3Jq7iFl
プリセットの種類くらいかねえ
俺もメーカーが同じなら安い方がいいと思うけど

いや、俺は高いの買ったけど付加機能なんてぜんぜんつかわねーわなw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/27(火) 16:51:43.63:H3Jq7iFl
あ、お餅は使った。これはうまかった。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/28(水) 06:37:55.15:I2rJ5ecw
最近の機種なら安いのでも静かなの?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/28(水) 10:09:03.00:veDqMyHD
プリセット山ほどあるけど結局1番しか使わなくなるからな
たまに焼き色いじったり具材の有る無しは設定するけどコースはそのまま
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/28(水) 10:12:05.17:MTXpOqkI
一番欲しい機能は前回使ったコースを記憶する機能だわ、うちのツインバードには無い…
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/28(水) 10:29:23.82:PZ5/1BiA
価格差ほどの違いってないんか〜
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/11/28(水) 12:00:22.26:B/Jkl6Wf
甘酒とかヨーグルト機能ついてたら使うけどついてない
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/11/28(水) 12:40:13.11:98yE2OD9
上位機種はパンしか焼かなくて味にそれほど拘らない人にはおすすめしないな
年に何度も餅を捏ねたい人にはおすすめ。正月しか食わないなら餅屋でいい餅買ってこい
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/11/28(水) 12:44:41.14:VRZKLH2v
【勝谷誠彦(57)死去】 人口が毎年20万人も減るほど被曝して応援させ、さらに70歳まで働いて応援
ttp://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1543371270/l50
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/28(水) 12:46:42.83:Wg8bzFHf

餅は餅屋って言うから餅屋で餅を買いたいんだが餅屋がないんだよな
仕方ないから和菓子屋で餅買ってる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/28(水) 12:57:37.51:lix1CUNE
パナソニックは全部付いてないんだっけ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/28(水) 14:10:37.15:8jeu6/kb
和菓子屋だって充分だろ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/28(水) 14:59:51.33:QM80z6//

餅が作れないのは、今だと一番下だけだった気がするけど
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/28(水) 18:19:26.91:OopJrgbS

それはひどいw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/28(水) 20:01:49.43:g73+7p29
スレチですがカットガイドのおすすめありますか?
安いの使ってたらパンナイフで相方が切断しまして、、(ナイフの刃が〜)
横に倒して切るやつの方がいいのかなあ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/28(水) 20:38:28.68:RHJbTBKF
俺もHBでモチやりたいと思ってるけど…
買って来た真空バックもちは
フライパンで1分加熱して蓋して数分後予熱でつきたてみたいで焼くよりうまいよ!
ためしてガッテンでやってた!
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/28(水) 21:15:41.08:2Z2quXhw

別にスレチってほどじゃ無いと思うが
俺は「曙産業 ホームベーカリースライサー」使ってる

パンケースセットで買ったけど邪魔でしょうがなかった
が、ケース部を落として割って捨ててからコンパクトで逆に便利になったわ

市販の5枚切り食パンを半分に切ってホットサンドメーカーで使うのに便利
最後5mmぐらい切り残すと具材がはみ出なくて良い
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/11/28(水) 21:57:21.26:98yE2OD9
俺もこれ

おすすめ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/28(水) 22:10:22.03:QM80z6//
うちも同じだわ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/29(木) 02:47:25.62:W64jCRzJ
「食パンカットガイド」とどっちがいいのん?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/29(木) 06:51:50.23:sMZsKDqW
厚み1cm〜ではサンドイッチに適さない
俺は普通の包丁でフリーハンドで5mm厚から自在に切れる
修行あるのみ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/29(木) 09:16:35.39:zAL9OQ79
ホームベーカリーで重曹(とクエン酸)もしくは
ベーキングパウダーを使ったホットケーキっぽいのってできる?
食パンをまともに作ろうと思うと200円近くになってしまうので
安い材料でホットケーキっぽいものが出来ればと思うのですがどうでしょうか
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/29(木) 15:34:46.55:owBJ3EDi
そんなに材料にこだわる人が、安いパンケーキみたいなのでも満足できる理由が分からない
Amazonでゆめちから買ったって、小麦粉だけなら100円行かないと思うんだけど
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/29(木) 16:03:25.85:GbFwBkzv
10年愛用のツインバードからパナに遂に移行したんだけどあまりの静かさに動いてるのかどうかわからなかった、まじでやばいねツインバードw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/29(木) 17:01:21.38:AXyxGW+l

一体どんな高級食材でパン作ろうと思ってんだ?
ギョム粉と赤サフでバター入れずに作るんじゃダメなんか?
重曹やBPに何かこだわりでもあるんか??
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/29(木) 21:10:17.87:1pCALgsy
なんかこの人、電動工具スレッドで小ネジ締めに電動ドリルやインパクトドライバーを使うって人に似てる

市販の5枚切りをきれいに二分割出来るから、ほぼ10枚切り厚になるし
安い曲がるまな板を切って下に敷くと更に薄く切れる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/30(金) 15:16:13.31:79Tp+QE3
じゃないが小ネジ閉めにも電動ドライバー使うよ〜
大きいのが便利過ぎて日常使いや手芸用にちっさいのも買うたったw

電動ドライバー改造して糸ノコ付けて木材切る人も居るね
この手法でパンナイフ付けてパン切りとか……無駄過ぎるから絶対しないわw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/30(金) 16:05:07.37:QOKkVLnI

ドライバーじゃ無いんだよ
「ドリル」で締めるとか頭おかしい人がいるんだ

パン切るなら回転しても意味がないからレシプロソーにナイフ付けるのか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/11/30(金) 23:41:09.62:Bk1z0Xsi

パンの味はどうだった?
耳の焼け具合とか全然違う?
自分も安物機種10年使っているから
最新型のパナのパンがどんなものなのか気になる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/01(土) 23:08:16.12:gX02yYEO
MKの二層式洗濯機みたいな形のから三洋のKP10にかえて9年
タイガーのグランXへバトンタッチ
わかっていたがこのタイガー 覗き窓がないことがさみしい
そういえば家の洗濯機ビートウオッシュもガラストップで稼働中覗けない

HBも洗濯機も中を眺めてると癒されるのだが
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/01(土) 23:15:57.74:sXSiDL2x
タイガーは中をのぞくとイーストが落ちなかったりするらしいので気をつけて
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/02(日) 06:35:59.56:Hx/9bXWt
ホームベーカリーの中を覗くときホームベーカリーもまたこちらを覗いているのだ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/02(日) 08:55:15.54:BEOmXgd6
きみの後ろに誰かいるよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/02(日) 17:05:10.81:E19Achwj
ホームベーカリーって7〜8年前に買って今でも毎週使ってるんですけど、
内釜が痛んできたんで書い直すか、内釜だけ買うか迷ってます。
今のホームベーカリーって大きく進化してますかね?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/02(日) 17:30:20.09:J21GHuON
パナなら「パンドミ」、MKなら「低温長時間発酵」
ドライイースト少なめのコースがメニューに加わったことかな〜?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/02(日) 17:34:03.52:zFVDyepO
今使ってる本体によってはケースだけ買ってもいいと思うけど、元が安いやつなら本体買い換えた方が良いんじゃないかな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/02(日) 20:54:35.46:Kw0vc21D
7、8年使ってその辺で悩むってことは、もう新しいのを買いたくてしょうがないってことだ
よし買え
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/03(月) 22:31:55.51:ubjY3PQv
パン大好きな嫁を説得できなくて買えないw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/04(火) 07:26:46.82:FK4tcUsp
意味わからん
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/04(火) 08:09:10.47:v8xnB5WR
HBの味を信用してないんじゃない?
それとも材料揃えたりメンテ(という程でもないけどパンケース洗ったり)が面倒だと思ってるとか?
さんが全部やるからと言って買えばいい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/04(火) 09:39:43.56:IKacOW8i
旦那を説得出来ないじゃなくて嫁??
財布の紐を握ってるのは嫁なのか?
それとも761の稼ぎが極端に少ないか
もしくは761が余りにも浪費家で嫁がぶち切れたか
原因はなんだね?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/04(火) 10:10:14.69:0lr7nDcd
自分でパン作ったりどこか特定の店で売ってるパンが好きとか理由が書いてないし意味不明だね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/04(火) 10:41:02.63:L0qZ8bff
妻はパン屋で買っている
毎度高いからHBでいいじゃんと夫
作るのは妻の仕事

どう説得しようか、、、
と妄想してみた
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/04(火) 15:31:03.12:VKy1u2Vu

いくら自分の金で買うんだとしても、共有スペースに相手が相談してないものを増やすのはトラブルの元だぞ。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/04(火) 16:23:01.27:oyr6lUwU
ホームベーカリー程度で?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/04(火) 16:41:26.25:D5OC22Rn
ホームベーカリーって調理器具の中ではでかい方じゃね?
スペースに限りのあるキッチンに置くわけだし
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/04(火) 17:47:31.64:f1Z7TPM3
うちはキッチン用品はすべて普段は隠れるように収納してるからな
隠せるキャパ超えるのは問題になる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/04(火) 17:50:26.10:Bsi151A5
しまえる所ないから床置っす
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/04(火) 19:15:33.34:giQbhNk3
ホームベーカリーって置き場に困るよね
炊飯器より背は高いし意外とフットスペースでかいし
上にケースを引き抜けないと駄目だし発熱結構あるし
更に揺れるし
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/04(火) 21:14:02.50:iuJDEJq8
揺れるから床に置くしかない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/04(火) 23:44:18.74:oyr6lUwU
そーかーなー。エスプレッソメーカー、炊飯器、ホームベーカリー、電気圧力釜と趣味で買ってきたが
どれも利用頻度が高いので嫁さんには感謝されてる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 00:02:21.15:Ij0+uKjH
とはいえ、確かに地方都市だからリビングは広めではある。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 01:32:31.49:a8uFU+1+

誰も黙って買えなんて一言も言ってないだろ論点ずれてるぞ
みんな説得出来ない理由について言及してる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 08:19:48.17:W7e33NMc

この中でもホームベーカリーが一番デカいしね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 08:37:36.60:hgurt0JS
ホームベーカリーはうちのキッチンカウンターにちょうど置けるサイズ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 08:44:25.34:6fS7/1nR
うちだと使わない時は収納に入れてる、あとはパスタマシンも入ってるけどあれもでかいw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 09:40:13.91:Xu8X+TKx
ホームベーカリー持っててもパンも買うと思うんだけど
・パン食べようかな?→買ってなかった!食べきってた!→食べれない!
・パン作ろうかな?→材料がなかった!→食べれない!
ってときの精神的ダメージって同じくらい?
小麦粉入れがイーストなかったとかどうするの?

買うべきか買わざるべきかの判断材料のひとつにさせてください
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 09:41:32.62:hGuu71j5
コンビニに買いに走れば?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 09:57:36.65:6fS7/1nR
ホームベーカリー買ってから1度もパンは買ったこと無いな、いつも少し多めに作って冷凍して保存しとけばいいだけ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 10:04:15.51:19nE3x0Y

パン焼くの時間かかるからどっちにしても計画的に焼かないと駄目だと思う
焼いて冷凍しておいてトーストにするならいつでもパンある状態よw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 10:36:27.43:Z5Xa3lbM
おれ旦那だけど嫁に相談なしにHB買ってキッチンにおいて…俺だけでタイトに使ってる。週末朝に俺が焼いたパンをみんな喜んで食べてるよ。まあ主目的が自家製ピザの生地コネだからってのが大きいが。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 10:48:32.42:mw1RFuQl
レンタルで借りて実際に使ってみて自分が使い続けられるかどうか
作ったパンを家族に食べてもらったりして反応を伺ってみたらどうだろうか
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 10:50:20.52:YAgMoRG0
元ネタの人
そろそろ答えを教えてくれw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 11:43:14.18:Ij0+uKjH

そう、うちの嫁さんもピザ生地ですごい喜んでる
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/12/05(水) 13:04:15.44:PCqamENi
だけど自分で焼いたのも取っておくのね
なるほど、てっきりすぐ食べきってしまうのかと思ってた
これは嫌味とかじゃないけど買ってきたパンの方がうまいけど
焼き立てなら負けないって言う人が多いようだったから
保管するって考えが沸かなかった
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 13:20:16.34:FaCos2vc
焼き立てがもちろん一番おいしいけど
残ったやつでフレンチトーストとか作っても市販の食パンでやるよりふわっふわで断然うまいよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 13:45:32.12:Ij0+uKjH

都内の有名ベーカリーならそりゃそっちのほうがうまいけど、普通のパン屋さんと比べたら
ホームベーカリーで作る方がうまいと思うがね

もちろん使う粉にもよるけどさ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 13:53:09.24:7twPbJWe
少なくともスーパーで安売りしてるパンよりは美味しい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 13:56:15.86:Ij0+uKjH

お前いっつもそんなこといってんな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 14:00:53.92:hgurt0JS

そこらへんは好きずきだわ
家で菓子パン作る気はないし
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 15:10:10.00:lkBVoVsG

焼きたて信仰持ってるのは極一部だよ
あれは宗教と一緒
実際そんな美味くないからな
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/12/05(水) 15:37:41.29:cuZaQaC3
焼きたての定義が人によって違うけど、何時間もたつと劣化するのは事実だろ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 16:15:21.49:bu4WaATl

焼きあがってから何時間待てば美味しく食べられる?
食パンを例に理論的に説明して欲しい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 18:05:20.05:lkBVoVsG

焼きたて儲は焼き上がってすぐのホカホカな状態が一番らしい


ググれ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 18:24:56.64:EyIEEOHM

楽だからね〜!
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 18:32:01.07:Ij0+uKjH

さしずめキミは「焼きたてはダメだ信者」だな
んなのは好みなんだよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 18:52:08.24:bu4WaATl

なんや、結局逃げるのかいな
ダッサ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 18:53:51.74:7twPbJWe

ん?菓子パンの話はしてないけど
100円程度の食パンで満足できるならHBいらないでしょ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 19:04:49.01:0UTMCJq0
好きな時に好きなものを食え
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 20:40:51.24:zWKa2yFV
急いで口で吸え!
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 20:41:21.07:7SLdpnoH
警察じゃないよー
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 22:14:59.08:YzuXESHQ
わかりましたぁ 親方ぁ♪
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/05(水) 22:18:38.07:fuqu3rpv
そのとーりでございます
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/06(木) 07:03:05.80:dvsdqLhY
ご機嫌いかが? ワン・ツー・スリー
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/06(木) 10:18:37.39:PKyJLs8T
サイバーマンデーくるからどれにしようか悩んでる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/06(木) 19:04:46.17:4zAke4xw
それ見るたびにサイマーマンデーって
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/06(木) 19:30:34.81:o6T6ObDt
それを音位転換と…それもできてないやないかーい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/06(木) 20:35:21.59:YYJn4kpT
タイガーのホームベーカリーって、イースト自動投入とか具材自動投入とか
パナソニックに負けない機能多いけど、イーストが落ちない不具合とか
あるとか以前聞いたけど、今もあるのかな?

欲しいのはkby-a100-wです。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/06(木) 21:00:24.42:4zAke4xw
すくなくともそのトラブルを聞くのはタイガーだけだから、気になるなら避けたらよかんべ
俺はパナで何の不満もないので
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/06(木) 22:03:56.96:YYJn4kpT

パナのHB欲しいんだが、最近のは高すぎて手が出ませんよ。
少し前からかなり値上がったよね。
いつ買い時か教えて。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/06(木) 22:08:56.15:WbUHuw80
イーストが投入されなかったらうどんみたいになる?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/06(木) 23:16:26.96:BjFI6qaK
うちKBY-A100だけど自動投入使ったことない
あのケースに詰める暇あれば粉の上に出しちゃうw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/06(木) 23:21:58.77:YYJn4kpT

具材自動投入は使ってますか?
あれも外付けボックス入れますよね?
使い勝手など不満点教えてください。特になければ自分もアレ欲しいです。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/06(木) 23:36:28.14:4zAke4xw

高すぎて、というほど高いか?
と思って調べたら確かに高くなってんな。

俺は去年の11月にBH1001を1万円切りで買ったから、しばらくしたら安くなるのでは
今は新機種出たばっかりだし
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/07(金) 00:00:00.17:1RFrmeTM
イースト落ちないとかどうせパナ工作員の逆ステマだろ馬鹿馬鹿しい。
自分はKBX-A100発売直後に買ってイースト落ちなかったことなんて一回もないわ。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/07(金) 00:48:23.63:MOXu2EwI
タイガーはステマじゃないがパナはステマといういつものアレ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/07(金) 01:58:47.58:QNGul2N+
イースト自動投入の話題が出る旅にそんな機能使わんって人が現れるな
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/12/07(金) 03:41:34.30:1BlnJ9Jb
の者だけど、あれ以来イースト落ちないことはまだないよ
工作員がなんかほざいてるので一応言っておく
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/07(金) 09:01:58.40:8t+5rKIS
イースト自動投入は過発酵が起きる夏場には役に立つね、タイマーかけない人にはそもそもいらないかもしれないけど
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/07(金) 09:19:21.41:7Aetsx62
なんで夏場に役立つんだ??
タイガーの自動投入って最初にイースト落とすから
粉の上に置いたらタイマーでも使えるんじゃね?
昔使ってたMKの使用法と何ら変わらないと思ったけどなー
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/07(金) 09:22:25.22:7Aetsx62

あれ文章変だー訂正

自動投入使わなくてもイーストを粉の上に置いたらタイマーでも使える
と書きたかったw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/07(金) 09:42:43.70:zF5NlQBq
自動イースト必要派は粉の上に置くこと知らない説。
知ってれば別に必要なんて思わないが。投入口拭く手間が増えるだけだし
具材投入は羨ましいけど
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/07(金) 10:16:01.14:Qx0ROF9u

実際そうなんだから仕方ないでしょ
タイガー使ってるけど自動投入器に
イースト入れにくいは
散らばって片付けめんどくさいわで
粉の上に置くのが楽なんで

具材は自動投入で入れたことないので
知らない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/07(金) 11:56:13.97:iqzz0X0u
具材についちゃ羨ましいね、レーズンパン作ろうとしたら捏ねすぎて消えてなくなりコーヒーブラウンの色に焼きあがってしまった
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/12/07(金) 12:40:31.47:x6GJfDiE
話は逸れるけどイーストの量減らしてそのまま投入して天然酵母コースで焼くと、美味しいし味も日持ちするよね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/07(金) 13:05:24.25:oDy0afcf
タイガーのKBY-A100に天然酵母コースが何故無いんだ。
でも作れないわけじゃ無いんでしょ?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/07(金) 13:15:42.05:MOXu2EwI
まあ、小さなトレイにサラサラとイースト置くだけで失敗知らずのパナのことを知らんのだろう
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/12/07(金) 16:42:00.36:z/Ue4a/p
【三皇トランプ、プーチン、サルマン】 中東の問題児、米海軍第5艦隊の司令官スターニー中将を粛清か
ttp://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1544148410/l50

PS3セルに続いてファーウェイも葬られてしまう!
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/07(金) 17:43:25.89:asRoyTT5
具材もイーストも上面投入が楽
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/07(金) 18:28:31.65:qbL9AWtF

天然酵母コースいいなあ、赤サフかな?
サフ何グラムで天然酵母コースにしてますか?
私は1.4g使用して普通のパンドミコースだけど天然酵母コースで赤サフ使えるんだね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/07(金) 20:20:07.92:JPSPsoMF
赤サフも天然も試したけど
結局 生イーストが慣れた味だった
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/07(金) 20:51:25.94:etNxe4Pb
最近はレシピ本も出なくなったな下火か
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/07(金) 22:07:40.61:Vt4gctym

横だけど少しのイーストシリーズのHBレシピ本出てるよ
一斤だとイーストは1g
長時間発酵だからサフなら赤
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/12/08(土) 00:41:55.36:hr9AnEPy

KBDにはあるんだけどね。パナだと下位機種にもあったりするし、メーカーの戦略でしょうな


手軽さの話でなく、単純に長時間発酵のコースがあればイースト少量で美味しいパンが作れるよって話ですよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/08(土) 21:36:23.47:MCsTJLYV

1gで出来るんだ、ありがとう!本も見てみます
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/08(土) 23:43:09.34:+Djc+nFD
いろいろなメーカーのホームベーカリーを
いくつか買い換えて使ったことのあるかた
結局このメーカーが良いなと思った理由など教えてください
値段のことは無しで味とかできばえ、使い勝手で
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/09(日) 10:36:32.46:7viqEpTE

MK
コネが強いと定評
但しパンケースの側面にバチバチ叩きつけて捏ねるのでちょっとうるさいw
工程分離があるのも良い
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/09(日) 10:42:36.07:DtQr9TO2
昔パナで今はタイガー
パリパリ感と洗いやすさでタイガーのが好き
最新機種を比べれば違うかもしんない

ただイースト自動投入なんてどうでもいい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/09(日) 13:29:20.73:RcEtuW9/
パナ、MK、ツインバード、タイガーの一世代前を
使ってみて今はタイガーのKBY-A100を使ってる。

直近ではパナを使ってて、同じレシピでタイガーで
焼いてみたら、タイガーの方がおいしかった。
IHのおかげかどうかは知らんけど、焼きたては皮が薄くて
パリパリでおいしい。冷めるとやわらか。

サンドイッチをよく作るから、縦長のパナのパンケースより
真四角に近い、角食が焼けるのがほしくて買った。
角食の成形も面倒だから、普通のコースでフタして焼いてる。
それだとスイッチオンのみで角食できる。
電気屋で見比べてみると分かるけど、この機種のが一番
いわゆる「食パン」のサイズに近いと思う。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/09(日) 13:53:56.31:0uWcd2v0
ツインバードとシロカってきて今はパナだけど一番パナが好きかな、ふっくら焼ける気がする
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/09(日) 14:05:11.05:bqSkDDlb

あー、やっぱり成形しないでも角食にはなるんだ
羽抜くのはともかく、ベンチタイムと成形は面倒くさそうだったな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/09(日) 16:25:36.90:a8oNFLWX
タイガー意外に人気ですな。今日丁度タイガーのkby-100A買ったわ。みんなよろしくね!
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/09(日) 17:08:57.04:FCqtevD1
自宅で6年もののMKからパナ、実家で去年タイガー買わせたけど、
おおむねパナのパンドミが一番美味しいと思った。
とはいえ、ほとんど変わらないけどね

パンは、ホームベーカリーよりも粉にこだわった方がいい。機械の違いなんて
わずかで、粉にこだわらないとどれ使ってもがっかりする
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/09(日) 19:26:27.53:DtQr9TO2

まじかー
早速フタして焼いて焼いてみる!
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/09(日) 20:25:02.41:S5HuJDql

うちも自己責任で一度だけやってみたけど
膨らみ過ぎて隙間からウニョウニョ出てて
若干気持ち悪くてそれ以来試してないw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/09(日) 23:53:33.34:l+juS5ZS

ごめん
具入りのパンが好きじゃなくて自動投入使ったことないんだ
使い勝手はいい・・・というか普通だと思う
ひとつだけ不満があるのはパンケースの針金みたいな取っ手が完全に寝かせられないから
パンケース洗うときちょっとじゃまだなーと思うことくらい
ttps://i.imgur.com/hAxCAYC.jpg

音は10年くらい前買って使ってたホームベーカリーと比べると雲泥の差で静か
開始してしばらくしてカッタンカッタンゴパパカッタンカッタンゴパパって鳴ったと思ったら
比較的すぐに音しなくなってあとは静か
トーストしたときの耳のパリパリ具合が昔使ってたHBとまったく違ってうまい
Amazonのレビュー見てたら簡単角食パンのやり方書いてあってうちでもやってみたけど
最初からフタするだけで角食パンになってワロタw
レビューにあったけど粉の量多いとフタからはみ出るらしいから分量には注意いりそうだけど
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/09(日) 23:54:59.15:l+juS5ZS

はみ出させた人いたw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/10(月) 09:28:39.21:/DJ2y/9e
角食失敗したときの写真が見たいわw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/11(火) 06:31:55.19:Ohd66xt1
kby-100A買ったはいいか、天然酵母パン作れないのよねえ。
タイガーのkbc-100買えばよかったかなぁ。
天然酵母パンコースあるし。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/11(火) 10:50:03.17:h3MOGzX9
イースト自動投入とかパンドミコースはいらないけど
具材自動投入と天然酵母コースは欲しい機能だね〜
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/11(火) 10:52:42.64:h3MOGzX9
天然酵母コースは少ないイーストレシピを作るために欲しい
ホシノも美味しいけどさ、はるゆたかで作ると格別だけどさ〜
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/11(火) 14:07:53.92:T51KTcuG
天然酵母パンは作る気がないとしても、いざ買った後で機能が付いてないと分かったら
なんか損した気分になっちゃう。

味とかイーストと比べて凄く変わるかな。
機能ない人は、どうやって天然酵母パン作ってるんだろう。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/11(火) 14:19:42.24:2bQq9bgM
もちもち感が欲しいなら湯種パン試してみるといいんじゃないかな
湯種パンはうまかった、手間かかるけどね

あとは粉をいいものに変えてみるとか。少なくとも俺は、天然酵母だからうまいとか
そういう風には感じなかった。粉や粉の配合の違いがすべてと言っていい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/11(火) 15:43:32.46:h3MOGzX9

ホシノの袋に作り方書いてあるよ
酵母起こしはヨーグルティアなど使うといい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/11(火) 21:03:35.45:0xPCDAQL
天然酵母って色々アマゾンで見たけど、高いですねぇ。
作るのにも時間が掛かるし、普通のドライイーストでいいんでない?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/11(火) 22:01:32.87:LiAzUm5D
ドライイーストでいい人はいいし、多少時間かかっても天然酵母がいい人はそれでいい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/12(水) 03:45:26.29:58vKh68C

HBで作れるのはホシノ天然酵母だけだよ
天然酵母なんでもいいなら果物の皮で酵母起こしたらいい
無料だ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/12(水) 03:53:51.46:58vKh68C
他の人も言ってるけど、天然酵母コースは普通のドライイーストでもいい仕事するよ
わざわざ高いホシノ天然酵母買わなくても赤サフで十分、それも1グラムで
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/12(水) 04:03:14.15:+UvHh47D

勘違いしてる人多いけど、そういう自家製の天然酵母はホームベーカリーでは
想定してないよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/12(水) 04:09:36.32:58vKh68C
えーと、


> HBで作れるのはホシノ天然酵母だけだよ

って書いたの読めてますかー??
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/12(水) 04:32:58.23:+UvHh47D
ああ、君は分かってるんだろうと思ってるよ。

そうじゃなくて、ほら、その果実で作った天然酵母で
「天然酵母コースで作ろう」っていうひといるからさ。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/12(水) 07:02:27.59:L10gfQvv
kby A100買って後悔した人いたけど、説明書に熟成パンコースってあるね。
イーストを少なくしてゆっくり発酵させるコースらしい。
これでイーストを天然酵母に変えればいけるんじゃない?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/12(水) 08:23:10.95:H55g5YRC
sirocaのホームベーカリーで712と722ってなにが違うかわかる方いますか??
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/12/12(水) 08:25:47.39:UlxyAxAv

持ってないから知らないけど、7時間程度かけるコースならそれでいけるんじゃないかな
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/12/12(水) 09:22:19.91:4OzKisou
パンドミはイースト半分で作れるからパンドミ機能付いてればほぼパンドミになるよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/12(水) 10:33:36.07:0acxcyuI

少なくはできる
通常3gのところが1.5gになるくらいだけど

自己責任で試すのはいいんじゃないかな
手間なんで自分はしないけどw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/12(水) 22:09:04.21:ozGetQip
2斤か1斤か最後まで悩んだけど結局パナの最新機種にした
10年近く前のMKしか使ったことなかったけど、イースト落とす音以外はすごく静かなんだね
何か妙な音が聞こえるなんて思ったら3mほど先に置いてあるHBの音だった

昔のMKのレシピをパンドミコースで作ってみたけど焼き色濃い目にできた
色々試してみようと思う
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/13(木) 10:49:56.81:l2Mg+Fkb
基本的な事なのかも知れませんが
イースト減らしたいのは何ゆえなのでしょうか?
「お菓子とかパンとかはきっちり測って分量を守る事」って言われて育ったので週2回、1年ほど焼いてきましたがいつも標準通りの分量でやってます
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/13(木) 11:04:40.88:f+dCkA9L
イースト臭は少ない方がいいだろ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/13(木) 11:06:21.56:H6nR/qbf
みたいに思い込んでる人がいる、ということではある
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/13(木) 11:18:35.45:X7HLr5PX
良い粉を使ったり粉を数種類ブレンドする場合はイーストの匂いが少ない方が粉の味がわかりやすいから
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/13(木) 11:36:33.13:l2Mg+Fkb
なるほどですね
ありがとうございました。
次回(明日)から少しずつ減らして焼いてみます
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/13(木) 12:15:06.70:H6nR/qbf
やめた方がいいぞ。失敗してもこいつら責任取ってくれるわけじゃないんだし
イースト臭がどうとかホントに感じるならともかく、プラセボだ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/13(木) 12:49:24.00:IJslWVHE
自分で色々やるのが醍醐味だろが
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/12/13(木) 12:51:46.23:Vz/YHeEP

理由はいくつかあると思うけど
・イースト臭
・低温発酵で美味しい
・過発酵になりにくいので時間経過による味の劣化が起きにくい

ホームベーカリーの通常のレシピはパンが膨らまない失敗を防ぐために短時間で十分すぎる発酵がされるレシピになってるし、好みもあるんだからわいろいろ試してみたら?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/13(木) 13:29:05.19:DxEcFdVY
さすがにプラセボはねーわ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/13(木) 14:08:52.98:O8Z8Rlzz
やってみて本人が判断すればいいだけのこと
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/13(木) 20:55:32.42:w0mp3JLH
イースト、原料の中でもグラム単価が高いからな
多少の費用削減にもなる
数円だけど
俺にとってはイーストの購入頻度が下がるという効果が一番かな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/13(木) 23:12:26.05:FS/l+L7f

うちもイースト1gで作ってるけど、
標準コースより美味しいし家族からも評判良いから作ってるよ
まー感じ方は人それぞれだ
でもイーストが少ないレシピで相応のコースで焼いてるわけで、
ちゃんとレシピ通りの分量で作っている
勝手にレシピ改変してイーストを少なくしてるわけではない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/13(木) 23:26:17.97:FS/l+L7f
とりあえずイースト少しのパン体験したかったら、
高橋さんの「少しのイーストで ホームベーカリー…」てレシピ本を図書館で借りてきなはれ
自分で食べてみるのが一番だよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/13(木) 23:47:41.90:ug+dkG1o
少量のドライイーストで捏ねて一晩以上冷蔵庫発酵させたパンも美味しいよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/14(金) 01:08:31.87:npxRpyza
初心者です。話の流れからお聞きしたいのですが
初ホームベーカリーでパンを作りたいと思っているのですが
レシピや作り方で変わると思うのですがドライイーストの匂いって
やはり強烈にするものなのでしょうか。

スーパーなどで98円とかで売ってる6枚切りとか8枚切りの
ヤマザキパンとか普通に食べてる人には
手作りHBのドライイーストって抵抗があるものなのでしょうか。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/14(金) 01:16:13.15:P/i4Sgzv
全然気にならないから大丈夫だよ
まあ、上の書き込みはちょっとアレな人たち
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/12/14(金) 01:16:56.15:3jW8vIaF

君はまず作って食え
質問はそれからだ
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/12/14(金) 01:19:12.84:LlTxpibK
どっちかと言うとアレなのは・・w
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/14(金) 01:31:44.26:Msq2bA7L

普通に作って大丈夫
赤サフおすすめ

少ない方がより良いなぁということだけ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/14(金) 03:09:40.40:V5Q07s/D

普通に考えて、万人が無理と言うようなモノを商品化すると思う?
極一般的な嗅覚ならまず大丈夫
むしろ良い香りとすら思うでしょう

だがしかし極々稀にイースト臭が苦手な人もいる
実際身内にいるんだけどね…
そう言う人は異状なくらいニオイに敏感、そして発達の傾向あり
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/14(金) 05:39:34.60:6umM5Cu4
イーストは確かに焼く前は臭いね。焼いたらなんも気にならんけど
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/14(金) 08:32:07.54:HdbYcm62

とりあえず一回作って食べてみたら?
あなたや家族が気にならなければそれでいいんだし

スーパーの安い食パンより、こだわってるパン屋のパン食べてる人の方が気になっちゃうかもしれない
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/12/14(金) 08:57:11.07:LlTxpibK
このスレ、イースト臭嫌いをなぜか障碍者扱いしたがる人が1人だけいるよね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/14(金) 10:13:28.60:swY+hwp1
というか意見の合わない相手を発達だなんだと決めつけたがる人はどこのスレにもいるね
適当に流しとくのがいいかと思う

気にならない人からすれば、イースト臭が〜と言われても気にしすぎ、気のせいでは?って思うのはわかるけどね
臭いとか味とか人によって感じ方は違うんだから、自分が正しい、他は間違いってものではない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/14(金) 10:31:21.78:t2rEc5zH
赤サフは気にならんが
カメリア匂わないって人いるかね
という気はする
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/14(金) 10:58:51.99:0Oy7pAE3
俺は人工甘味料のアセスルファムKがまずくてまずくて大嫌いで徹底的に避けてるんだが
世の中には気にせず飲んでる人も多いよなー
それと同じでイースト臭が嫌で気になる人いるんだろうなーと思ってる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/14(金) 21:19:52.02:XW1VrFQB
カメリアイースト使ってホームベーカリーってこんなもんなのかって離れちゃう人多いと思う
俺はもうカメリアは二度と買わないと決めてる
子供の頃嫌いだったまずい給食パンがこの臭いだったの思い出したわ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/14(金) 22:06:21.60:Qyx5Hqf5
ドライイーストは3グラム30袋の分包のをコストコ(は40)かアマゾンで買ってるわ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/15(土) 02:47:42.44:9MCeySYe
カルディに赤サフ売ってんだろ。もしくは粉買う時にネットで一緒に買えと。
変なイースト買うなと。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/15(土) 03:44:45.23:xtaD8ltm
別に不味くはないからいいんですー
その赤サフって分包されてる?そうじゃないなら買わない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/15(土) 08:28:00.68:rNPAtITo
分包されてるやつもあるよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/15(土) 13:25:05.87:o3/FyE+F
分包こそ至高さんに激安赤サフ500g勧めても無駄骨ですよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/12/15(土) 14:42:20.29:UE33Cu+O
カメリアって近所のスーパーで買える以外のメリットないよね
コストも味も赤サフが明らかに上
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/15(土) 14:45:09.40:tW4XjHVW
カメリア高いよね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/15(土) 15:31:34.23:WB82AxeW
カメリアはHBデビューしたての頃にスーパーで手にとってパッケージ見て「原産国フランス」ってなってて「おフランスざんすか…なんだか素敵♪」ってつい買ってたなぁ…w
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/15(土) 17:57:48.22:8pi3tc0C
パンドミ系のイースト少量コースだと500g使い切るまでに毎日焼いても1年掛かるぞ

ttp://www.m-pantry.com/shop/item/mpantry/picture/goods/4029_1_expand.jpg
これは11g×5包入りなので週1ぐらいの人には使いやすい量
1回分が9円ぐらいか
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/15(土) 20:15:51.69:Op2Xw8w5
パンドミ系ってなんやねんw
パンドミの定義は曖昧だしパナがそう語ってるだけでしょうに

分包さんは計量がめんどくさいんとちゃう?
にしても11gとか半端だなー
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/15(土) 21:01:22.67:8pi3tc0C

だからイースト少量コースだよって
サフの分包はこれしか知らん
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/15(土) 22:27:07.15:jDoE+Gg2
赤サフ3gの分包がある
1袋32円ぐらい、10袋で300円ちょい、50袋で1100円ぐらい

ttp://shop32-makeshop.akamaized.net/shopimages/danno/004001000007.jpg
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/16(日) 00:43:07.39:AomBitiA
やっぱ高いのねぇw
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/12/16(日) 04:10:59.12:aWg1JJ0t
2日に一斤焼いて、イースト125gのを半年で使い切る感じ
冷蔵庫に保存してると1年はもたん
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/16(日) 08:12:22.37:OkdQW9Ao
冷凍庫保存が常識でしょ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/16(日) 09:01:41.29:b0AXs+p8
ようやくホームベーカリー買えたが、しばらくは
材料費無いから業務スーパーで色々揃えるわ。
不味いパンが出来ないか不安だけど。

サフだけはカルディで買っとくか。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/16(日) 09:23:25.52:EBFFkN7H

500gを3年以上使ってましたが何か?

10年以上放置されてたのも使ったらちゃんと膨らんだw
ドライイーストつえぇww
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/16(日) 09:45:28.24:aRr7Z1i3
ですよねー
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/16(日) 10:18:23.09:XJCUVX2d

業務スーパーの強力粉悪くないよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/16(日) 10:31:20.51:E+RNqmSb
パナはコネだけ発酵だけってできないんだよね?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/16(日) 15:22:43.18:46mV8xuo


生地はパン生地コースある。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/16(日) 16:45:20.35:V+yTmGpl
コネはともかく醗酵だけをHBでやる意味とは
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/16(日) 16:53:16.99:58ahh4WD
温度管理めんどいんじゃない?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/16(日) 16:57:57.46:V+yTmGpl
ラップして部屋においとくだけで十分だと思うんだけど
北海道じゃないならw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/16(日) 18:32:01.43:l3Ev++oc
オーブンレンジにも醗酵メニューついてたりするし
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/16(日) 18:51:02.21:7eCTNMGo

とりあえずアマゾンで注文してみた
イーストの違いで味ってそんなに変わるもの?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/16(日) 19:17:07.43:e7pRR110
それは自分で判断するしかないと思う
違いわからん、何でもいいやって人もいるだろうから
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/16(日) 20:11:30.14:7eCTNMGo

ありがとう
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/16(日) 20:28:18.11:46mV8xuo
今日はお餅作って磯辺巻きにして食べた。ウマー
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/16(日) 20:42:17.67:kqNT+6+U
餅うまいんだけど食べ過ぎるとカロリーやばいんだよな、正月太りの原因は大抵が餅のせい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/16(日) 20:54:08.28:E+RNqmSb

ありがとう〜発酵外ですると難しくてうまくいかないんだ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/16(日) 20:54:31.80:V+yTmGpl
927:「よし、今日は餅を我慢したからご飯一杯食べても大丈夫だな!」
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/16(日) 22:23:12.82:BurX2Tpy
チーズころころパン作ろうとしたら全部溶けた…
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/16(日) 22:52:30.80:46mV8xuo


パン生地コースは1次発酵までしてくれる。

あとは取り出して成型して二次発酵は自分でやらないと。

自作で発酵器とかつくれるらしいよ。保冷バックとか発泡スチロールで。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/16(日) 23:00:09.78:K4gqHrTa
この間買ったデジタルスケール0.1g測れないんだよなぁ。
今更ながらマジ失敗した鬱だ。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/16(日) 23:48:00.39:Q6cPECDY
うちのは0.1g測れるけど、自動OFF早いから少し間が空くと消えてて
またONして数秒待たないといけないのが面倒
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/17(月) 01:36:13.29:UNN1j5Y5

安い中華の奴だろう、それ俺も買って即効で捨てた
結局タニタの奴を買い直した
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/17(月) 09:24:46.55:c7mgPDPX

前は自作でしてたけど場所代わりスペースないうえにめんどうで‥ありがとう
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/12/17(月) 21:30:56.52:xHeaRHLo
粉はニップンの中力粉たけ
ドンキで1kg税抜98円

それにオートミール
業務スーパーで500g98円を
一握り途中投下して食パンつくってる
パンがサクサクちぎれて食感がよくなる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/17(月) 21:36:13.25:LCs9p70R

タニタの0.1g/3kgは便利だよな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/17(月) 21:47:08.23:D+wVMQtW
少量イーストで天然酵母コース7時間かけて焼いた場合の
イースト代節約ぶんと
イースト普通量普通コース4時間かけて焼いた場合の
電気代節約ぶん
どっちがお得なんだろう
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/12/17(月) 21:50:18.42:xHeaRHLo
はかりはアマゾンで1000円ぐらいで買った0.1g/3000gの使ってる
小さくてバックライトもついて見やすいけど結構早めにオートオフになる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/17(月) 22:58:00.14:M8/GobYu

自分が美味しいと感じる方を作ればいい
節約云々言うならスーパーの特売で山パン買っとけ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/18(火) 00:56:02.98:5ngkD9ak

念のためにいっとくと、別に7時間コースだからって7時間電気を消費してるわけではないぞ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/18(火) 18:32:28.10:cp9+03Pi
意外とこの機能良かったなっていうの教えてください
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/18(火) 19:34:02.72:bbMDbObg
年に数回しか使わない機能だけど餅だな、正月の間だけ使う
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/18(火) 20:35:17.18:5ngkD9ak
餅は結構使うよ
しかもうまいのであってよかった
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/18(火) 23:22:43.27:fLFn31Ag
意外とと言われるとそれくらいしかないのではないかとw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/19(水) 00:24:15.07:BDfAYolk
ジャムとかコンポートとか作れるらしいが、別に普通に鍋で作るよな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/19(水) 01:38:42.34:MgQNN1WJ
で買ったKBY-A100だけど
餅は大のお気に入りですでに10回くらい作った
くっつかない餅用シートと打ち粉も買った
最初に餅米を炊いたり蒸したりする必要ないから本当に簡単で素晴らしい
ピザ生地やうどんもほっときゃいいから簡単だったのでまた作ると思う
他はとくに作る気ないw
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/19(水) 01:51:09.93:MgQNN1WJ
もうレスする意味ないかもしれないけど一応・・・


先日クルミを大雑把に砕いて自動投入して焼いてみたけど
市販のクルミパンみたいのが焼けた
でもやっぱ具材入りはあんまり好きじゃなかったw

動作としては具合も全部落ちてたし具材ケースも丸洗いできるし
1回使っただけだけど問題らしい問題はなかった
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/19(水) 06:52:41.09:LQYLw7md
餅はモーターに負担がかかりそうで
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/19(水) 08:37:28.93:SuifkCUy
ジャム、ヨーグルトとかも作れが一度もやったことないな…、誰か使ったことある?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/19(水) 09:09:56.17:WAUEXZe1
ググればいくらでもレビューあるやん
ここで訊くより早い
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/19(水) 09:15:57.63:LyLn4wPv
タイガーのkby A100の角型蓋っていいよね。
あれがあると角型パンすぐ作れるし。

パナとか他のメーカーとかも寸法合えばはめられるかも。

そもそもスチールの蓋を自作してホームベーカリーにくっつけた猛者はいないんか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/19(水) 10:30:02.00:WAUEXZe1
普通に一斤プルマン型が入りますがな
これも10年以上前から色んな人が画像付きでレビューしてんで
ググりー
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/19(水) 20:38:13.26:UI8QEPip
いちごジャム作りたいけどいちご高いんだよね。普通に買った方が安い…。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/19(水) 20:50:02.46:6I0WR4Gp

一年中自家製ジャム食ってる
今年作ったジャム
ブルーベリー(庭採り、いただきもの、買い物)
カボス(いただきもの)
梅(庭採り)
杏(いただきもの)
いちじく(買い物)
木苺(山採り)
苺(買い物)
桑(いただきもの)

ことしは作らなかったけどいいのがあると作るジャム
柿、キウイ、カリン、ビワ、グミ、ゆず、メロン、スイカなど
なんでもジャムにする
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/19(水) 20:50:18.17:ueDajPk1
いちごは今一番高い時期
旬になったらジャム向きのいちごが割と安く売ってない?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/19(水) 20:51:24.61:RxmrbI62
ユスラウメも旨いよー
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/19(水) 20:58:37.30:SuifkCUy
いちごは直売所なんかにいくとジャム用いちごって安売りしてたりするからそういうのでやるといいよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/19(水) 22:10:22.25:ByIpMxUk
ルバーブも甘く煮ると美味しい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/20(木) 00:31:48.15:ULjm49jc
そこら辺の八百屋でも春になれば
1パック150〜200円とかでB品いちご出回るよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/20(木) 00:34:47.73:ULjm49jc
酷い文字化け…
150ー200円ね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/20(木) 16:35:46.52:FVKiq5/l
MKのHBK152とパナのSDMB1と迷っていますどちらがおすすめですか
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/20(木) 18:47:27.88:lCgscsVH
まずはどういうホームベーカリーライフを送りたいのか述べよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/20(木) 20:24:13.41:aKV1JVrr
何を求めてるかも言わずにおすすめ聞くって何がしたいのかわからんわ
つうか自分が何を求めてるかわかってるなら自ずと答えはでるわなあ
有名どころだからレビューもいっぱいあるし
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/20(木) 20:31:05.17:Bh7BkEjp
1kだから静かな方がいい、パンドミが欲しい、単独メニューが欲しいです‥悩んで数カ月経ちます
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/20(木) 21:05:57.24:GiYI2p1N
HBK-152とかあまり評判みかけないな〜
これがおそらくメニューからしてMKの1.5斤の以前の機種HB-150ではないかと思うのだけれども
ttp://https://www.youtube.com/watch?v=L4NL38GQ3_o

数千円足すともっかのスレでの一番人気(?)KBY-A100が射程に入りそ
ダブルIHが売りなだけあって定格消費電力:700Wだからそこはブレーカーと要相談注意かも
(タイガーのイーストの自動投入はあまり評判がよくない?まぁ使わないという選択もあるようで)
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/20(木) 22:14:07.44:PSt1prT4
声がデカイのが大騒ぎしてるだけだろ、タイガーは
はじめて買うなら売れ筋のパナ買っときゃ間違いねえよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/21(金) 13:46:06.93:E6zDkWE8
このスレでの一番人気って言われてもなあって感じだよな
シェア考えたら余裕でパナが一番人気だもんな
商品構成にも幅があるからどんな人にもマッチするしな
ここでは単独メニューがどうのって話になるが多くの人は
お任せでしか使わんからパナが一番使い勝手がいいってことになるんだよな
その辺は自分が何を求めるかだけど
IHが良いと思うならタイガーってことになるだろうし
まあ、IHがほんとに求められる機能なら他社もすぐ真似するはずだけど
してない時点でマニア向けなんだよな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/21(金) 14:35:44.91:XcPviKx9
kby A100は天然酵母パンに対応してない。
作る気があるなら他を探した方がいい。
未対応でも一応作れるけど、温度管理が超面倒。

角型パンを作れるというけど、何気に12cmの角型を
入れてしまえれば
他のホームベーカリーでも作る事は出来る。
メーカー非推奨なやり方だけどね。

パナに限定すると
餅機能があると無いとで、パナの製品の種類は変わる。
安いパナのホームベーカリーでは餅を作れない。

イースト自動投入機能はパナとタイガーにある。
正直無くてもあってもどっちでもいい。
ただ、未だにイースト自動投入の際の音はデカイので
この機能は無くてもいい気がする。

最近ホームベーカリー買ったから色々書いてしまった。参考にしてね。
長文失礼しました。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/21(金) 18:33:04.31:al7MWCy3

そもそもIHはパナが元祖というか、長年研究に研究を重ねて家電に取り込んでる
機能なわけだけど、HBには搭載していない。

要するにそういうことなんだろう。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/21(金) 18:52:14.66:yTPbf6J3
みんなパナ買って他のメーカーが駆逐されると食洗機みたいにパナの思う通りのボッタクリ価格になるんだろうな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/21(金) 19:26:57.40:+oOVhi/l
パナの1.5か2斤タイプって新商品出そうにないかな
今売ってるのは数年前機種だけど
1斤タイプは1〜2年ごとに出てる気がする
今の2斤はパンケースの形がいびつで嫌なんだよね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/21(金) 21:18:26.54:E6zDkWE8
MKも1.5斤のやつは正方形じゃないけどな
だから捏ねの時に粉が残ることがある
まあ、大量に残るわけじゃないけどね
かたちにこだわるなら1斤のにしとけとしかいいようがない
無難だ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/21(金) 21:23:37.82:sfqiltLF

特許をタイガーが抑えてるんだろ。
いまだに昭和時代のシーズヒーターのパナを有難がるってどんだけ情弱なんだろう・・・
パナは見た目と宣伝文句以外何も変えてないというのに・・・
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/21(金) 23:07:13.95:al7MWCy3

なあ、本気で言ってんの? タイガーがIHの特許押さえてるって。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/22(土) 02:24:04.27:LrwZjv+L

ホームベーカリーにIHを搭載する際の技術的要件とか内部構造に関してタイガーが
特許を取得してるつー話をしてんだろ。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/22(土) 02:52:54.75:gLz0gfAF
ホントにそうなってると、思ってるの?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/22(土) 12:07:28.54:DlYnlnZu
さすがにちょっと沸いてんじゃねーの?と思ったわ特許とか
あ、もう冬休みなのか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/22(土) 12:40:20.70:LrwZjv+L
ちょっと検索しただけで何件も見つかったが?・・・
まぁ見ても理解できないだろうから意味ないけど貼っとくか・・・
ttp://http://www.conceptsengine.com/patent/grant/0006303351
確かに冬休みだなwww
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/22(土) 12:42:51.14:LrwZjv+L
パナ工作員逃げんなよ?www
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/22(土) 13:08:55.73:jp8Y0E8m

次スレよろしく
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/22(土) 13:40:29.49:qLEw5EHG
パナ買って初めてのパン焼き
イースト臭気になっちゃったので次回は減らしてやってみる
年末なので餅も作ってみようっと
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/22(土) 13:46:01.76:+S9SI7mg

カメリア?
悪いこと言わないからサフ買っといで
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/22(土) 14:32:22.50:qLEw5EHG

ううん、サフ使った
手ごねパン作るときもイーストは匂いが気になって、減らしたり市販天然酵母使ったりするから
元々あの匂い苦手なんだと思う
でも最初だし、とりあえずは基本通りでやってみたんだよね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/22(土) 14:50:30.89:r/ZYK2RD
特許そのままパクったらあれだけど
いくらでも抜け道あるだろ
抜け道っていうか違うやり方でやればいいんだからな
ホームベーカリーにIHを使うこと自体の特許じゃないんだから
そんなもんは特許とれるわけねえし
まあ、そもそもがIHが必要なのかそうじゃないのかって部分もあるしな
ほんとに必要ならいかなる方法を駆使しても使ってくるわな
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/22(土) 14:57:10.67:+S9SI7mg

パナの基本はパンドミだと思ってたけどそれでも臭うか
大変だなあ

特許云々ってIH炊飯器の技術横流しすればどうとでもなりそうじゃん
それとも炊飯器はどっかにライセンシー払ってんだろうか
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/22(土) 15:08:08.04:o6ixAIJX
炊飯器と言えばパナは炊飯器の神様がいると言われる三洋電機を吸収したんだよね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/22(土) 15:09:24.73:gLz0gfAF
そもそも同じように熱を加えることが重要な炊飯器では、パナはいち早くIHを導入してたんだよ。
底面のIHは、他社が自由に使えるようにすらしている。

でも長年やってるホームベーカリーでは、結局IHを導入していない。
つまりは「必要ない」ってことだよ。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/22(土) 17:32:20.11:GtYdUaJA
俺は個人的にはIHがいいと思ってタイガーにしたけど
この一連の話についてはどうでもいい気がするw

は逃げるなとか他人に言ってるくらいなら
何かアクションしたらどうかと
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/22(土) 18:46:42.46:g6Cf2GDA

パンドミは基本のとは別にある
次はそっちでやってみる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/22(土) 18:47:36.16:g6Cf2GDA
980さんいないみたいだな
スレ立ていってみる
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/22(土) 18:51:44.51:+S9SI7mg

知ってる
ただ、メニュー番号1番がパンドミなんだよね
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/22(土) 19:11:41.45:g6Cf2GDA
立てました

【パン焼き機】ホームベーカリー 47台目
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1545472315/


メーカーサイトのリンクチェックは出来てないです
変更あったらフォローお願いします
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/22(土) 19:30:48.95:CO6Nq3HL

うちのはパンドミ2番だわ
1番は「食パン」
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/22(土) 19:37:00.28:+S9SI7mg

うちのだと食パンは4番だな
SD-BMTの世代はパンドミ、もちもち、ふんわり、食パン、ソフトの順
どんだけパンドミ押しなんだ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/22(土) 22:07:15.18:5HoT0zLL
パンドミって何?
普通のパン焼いたのと何が違うん?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/22(土) 22:47:46.46:ZJyNmpwU
980では無いけど公報貼ってあるんだから反論してる方も妄想じゃなく公報貼ってくれないと説得力無いよ
パナだってIHのHBが必要無いと判断したって特許くらいは抑えるだろ
980 [sage] 2018/12/22(土) 23:57:46.47:LrwZjv+L

出掛けてて今帰ったけどアクションて何の??
まず貼った物に対してアクションが無いだろ。工作員逃げてんじゃん。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/23(日) 00:04:20.52:KCermYBE

「必要ない」理由が違うでしょ。
より美味しいパンをホームベーカリーで作るのにIHが必要ないからではなくて
ステマとネット工作で十分にシェアを抑えられてるからってのが情けないんだ。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/12/23(日) 00:23:56.95:FdZnYEic

なに、ステマがなければタイガーの方が売れてるはずなのにって?
あほかっていう
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